Калории в геркулесовой каше на воде – Рецепт Каша геркулесовая на воде (хлопья-30гр, вода-150гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

калорийность на 100 грамм, сколько калорий в каше на воде и молоке

Овсяная крупа, свое название «Геркулес», получила благодаря одноименной советской торговой марке. Завоевав широкую популярность много десятилетий назад, овсянка и сегодня, занимает лидерские позиции среди других злаков.

В чем секрет популярности овсяных хлопьев? И почему, многие диетологи советуют употреблять ее всем, кто желает похудеть?

Калорийность овсяных хлопьев Геркулес

Геркулесовая каша – неотъемлемое блюдо для людей, ведущих здоровый образ жизни. Регулярное употребление продукта укрепляет иммунитет, улучшает метаболизм, активирует работу желудочно-кишечного тракта. Злак содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов.

Таблица №1 Ценные вещества в составе овсянки.

№	Наименование	Основное значение для организма
1	Натрий	Нормализует настроение, способствует улучшению самочувствия человека. Отсутствие натрия в организме, приводит к приступам апатии, постоянным головным болям, развитию гипотонии.
2	Грубая клетчатка	Повышает тонус ЖКТ, помогает лучше перерабатывать пищу, способствует очищению от вредных веществ.
3	Аминокислоты	Принимают важное участие в выработке белка в мышцах.
4	Антиоксиданты	Обновляют клетки и ткани, задерживают процессы старения, выступают как средства профилактики онкозаболеваний.
5	Витамины и минералы	Принимают активное участие в процессе метаболизма и синтеза гормонов. Обеспечивают организм необходимыми микроэлементами.
6	Углеводы	Относятся к медленному типу, благодаря чему ощущение сытости длиться в течение 3-4 часов.
7	Глютен	Обладает обволакивающим свойством, препятствует развитию гастрита, язвы желудка.

Для тех, кто следит за фигурой, важно учитывать калорийность геркулеса. При правильном приготовлении и употреблении овсянки, полученные калории легко расходуется в течение дня.

Энергетическая ценность готового блюда, зависит от трех факторов:

• структура исходного продукта – цельные зерна, резанная крупа, обработанные паром и измельченные хлопья;
• жидкость, используемая для варки – вода, молоко;
• присутствие дополнительных ингредиентов – сахар, мед, масло, фрукты, изюм, курага.

Сколько калорий в геркулесовой каше на воде на 100 грамм?

Крупа, приготовленная на воде, считается наиболее диетическим вариантом. В ней всего – 85 ккал. Сварить низкокалорийный завтрак, не составит большого труда.

Подробная инструкция (количество компонентов, берется из расчета, на одну порцию):

1. Налить в небольшую кастрюлю 1,5 стакана воды.
2. Поставить на плиту.
3. Когда жидкость начнет закипать, всыпать 100 г. овсянки.
4. Готовить в течение 10-12 минут.
5. После того, как ингредиент полностью развариться, потомить еще немного.
6. Накрыть плотно крышкой, подождать пару минут.

В готовое блюдо, можно добавить специи по вкусу: корицу, имбирь, куркуму.

Самым быстрым и более полезным способом готовки геркулеса, считается запаривание кипятком. Калораж, в данном случае, составит 75-80 ккал.

Геркулесовая каша на молоке: калорийность на 100 грамм

Молоко – это кладезь полезных микроэлементов и минералов: кальций, витамины группы В и А, аскорбиновая кислота.

Пищевая ценность каши на молоке, значительно выше, нежели на воде. Калорийность такого блюда – 95-100 ккал.

Чтобы приготовить овсянку на молоке, понадобится только 2 ингредиента: сама крупа и нежирное молоко.

Рецепт:

1. Требуется взять глубокую кастрюлю, налить в нее 0,5 стакана воды и 0,5 стакана молока.
2. Поставить емкость на огонь, дождаться пока закипит жидкость.
3. Добавить 2,5-3 столовых ложки хлопьев.
4. Варить до готовности 7-10 мнут.
5. Выключить газ и оставить под крышкой настаиваться еще 3-5 минут.

При желании, немного подсолить. Употреблять в теплом виде.

Калорийность овсяных хлопьев геркулес на воде с медом на 100 грамм

Подсластить кашу, можно при помощи меда. Он является натуральным и очень полезным продуктом. Геркулесовая каша с ложкой меда, содержит – 120-135 ккал. (14 г. будет приходиться на углеводы, 3 г. – белки, 1 г. жиры).

Для того, чтобы мед не потерял свою ценность, его необходимо класть в немного остывшую массу. Если в блюдо добавить горсть сухофруктов, то энергетический состав увеличится вдвое. Чем больше всевозможных добавок, тем меньшую диетическую ценность имеет каша.

Заключение

Употреблять кушанье, лучше по утрам в качестве завтрака. При этом, за фигуру, можно не беспокоиться. Полученная энергия, без труда израсходуется в течение дня.

Если продукт использовать на ужин или сразу перед сном, то полезная каша, принесет только вред. Пониженная активность в вечернее время, не обеспечит необходимого расходования полученных калорий, что может привести к обратному эффекту.

Рецепт Каша геркулесовая на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Каша геркулесовая на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.2 кКал	1684 кКал	5.1%	5.9%	1954 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	4.5%	2533 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	3.1%	3733 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	8%	1450 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.7%	1333 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3.9%	2933 г
Зола	1.908 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	7.8%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	1.5%	7500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	3.5%	3333 г
Витамин В9, фолаты	5.721 мкг	400 мкг	1.4%	1.6%	6992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.398 мг	15 мг	2.7%	3.1%	3769 г
Витамин Н, биотин	4.975 мкг	50 мкг	10%	11.6%	1005 г
Витамин РР, НЭ	1.1443 мг	20 мг	5.7%	6.6%	1748 г
Ниацин	0.236 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	81.39 мг	2500 мг	3.3%	3.8%	3072 г
Кальций, Ca	16.52 мг	1000 мг	1.7%	2%	6053 г
Магний, Mg	32.53 мг	400 мг	8.1%	9.4%	1230 г
Натрий, Na	584.07 мг	1300 мг	44.9%	52.1%	223 г
Сера, S	22.64 мг	1000 мг	2.3%	2.7%	4417 г
Фосфор, Ph	80.8 мг	800 мг	10.1%	11.7%	990 г
Хлор, Cl	19.2 мг	2300 мг	0.8%	0.9%	11979 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.892 мг	18 мг	5%	5.8%	2018 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	1.2%	10067 г
Кобальт, Co	1.244 мкг	10 мкг	12.4%	14.4%	804 г
Марганец, Mn	0.9529 мг	2 мг	47.6%	55.2%	210 г
Медь, Cu	112.84 мкг	1000 мкг	11.3%	13.1%	886 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	85.85 мкг	4000 мкг	2.1%	2.4%	4659 г
Цинк, Zn	0.7726 мг	12 мг	6.4%	7.4%	1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.801 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.204 г	~
Валин	0.157 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.177 г	~
Лизин	0.117 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.112 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.271 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.284 г	~
Глутаминовая кислота	0.542 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.326 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.535 г	min 16.8 г	3.2%	3.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.532 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.58 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	6%
18:2 Линолевая	0.567 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14.8%

Энергетическая ценность Каша геркулесовая на воде составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

на воде, молоке, с маслом и сахаром, в 100 гр

Геркулесовая каша, известная как «овсянка», производится путём обработки зёрен овса. Овёс относится к злаковым культурам, чтобы получить овсяные хлопья, его обрабатывают по специальной технологии: убирают жёсткую оболочку и сплющивают зёрна.

Название «геркулес» овсянка получила от одноимённой торговой марки, со временем ставшей именем нарицательным.

Польза и вред

Вы должны знать, какая польза или вред может доставаться от употребления овсянки. Геркулесовая каша относится к группе “медленных” углеводов. Концентрация витаминов и микроэлементов в геркулесе весьма высокие, очень редко можно встретить такой разносторонне полезный продукт.

Содержание и польза микроэлементов и витаминов на 100 грамм сухого геркулеса:

Наименование	Содержание	Суточная потребность %
E (токоферол)	3,4 мг	23
H (биотин)	20 мкг	40
I (йод)	6 мкг	4
Группы PP	4.6 мг	23
K (калий)	330 мг	13
Ca (кальций)	52 мг	6
Mg (магний)	130 мг	32
B1	0.45 мг	30
B2	0.1 мг	6
B5	0.90 мг	19
B6	0.24 мг	12
B9	23 мкг	6
Fe (железо)	3.7 мг	20
Mn (марганец)	3.83 мг	191
F (фтор)	45 мкг	1

Польза регулярного употребления геркулеса неоспорима. Овсяная крупа содержит и незаменимые микроэлементы: хлор, серу, холин, натрий, золу, кремний и многие другие. Польза геркулеса просто зашкаливает, ежедневное употребление поможет: вернуть нормальный ритм сердца, улучшить состояние после инфарктов, при диабете, ревматизме, простудах, камнях в почках или печени, цистите, гипертонии, нервном перенапряжении.

Содержащиеся в крупе антиоксиданты выводят токсины и шлаки, а благодаря большому содержанию клетчатки, улучшается перистальтика кишечника.

Геркулес улучшает липидный обмен из-за содержания полифенолов, благодаря чему повышается ферментация (усвоение) питательных веществ. Большая польза для следящих за своей красотой в том, что снижается лишний вес, а кожа становится мягче и чище. Также овсянка имеет мочегонный эффект.

А есть ли вред от употребления овсяной каши? Действительно, от чрезмерного потребления овсяной крупы могут страдать зубы и кости. Она вымывает из организма кальций, а содержащаяся в крупе фитиновая кислота мешает его усваивать. Но это ж сколько каши нужно съесть?!

Каша геркулес нанесет вред организму при непереносимости глютена, который содержится во всех крупах, особенно в овсяной. Вздутие живота и расстройство пищеварения будут обеспечены. Также вред частого употребления овсянки заключается в том, что благодаря большому количеству калорий, особенно жиров и углеводов, она может вызвать избыточный вес.

Калорийность на 100 грамм

Энергетическая ценность каши на 100 грамм сухого продукта и суточная потребность в %

Вещества	Содержание в 100г	Суточная норма
Жиры	7 гр	12 %
Углеводы	65 гр	26 %
Белки	12 гр	27 %
Калории	371 ккал

На молоке

Желающих всегда быть стройными пугает высокая калорийность каши на молоке. Геркулесовая каша на молоке и воде содержит около 112 ккал/ 100 грамм, в зависимости от жирности молока, наличия сахара или масла и от густоты каши. Нежелательно в детскую кашу добавлять жирное молоко – обезжиренное лучше, т.к. не перегружает печень ребёнка излишним содержанием жира.

Калорийность каши на молоке таблица:

Наименование	Количество	Жиры	Углеводы	Белки	Итого ккал
Геркулес	60 гр	4.2 гр	39 гр	7.2 гр	222.6
Молоко	125 мл	5.4 гр	0	4 гр	64.6
Вода	100 мл	0	0	0	0
Итого калорий в 1 порции	250 гр	86.4 ккал	156 ккал	44.8 ккал	287.2

На воде

Геркулесовая каша на воде без молока и без сахара содержит около 89 ккал/ 100 гр. Чем больше жидкости вы добавите в кашу, тем сильнее снизится калорийность блюда. Для желающих похудеть можно добиться очень жидкой консистенции геркулеса – «размазня».

С сахаром и маслом

Не хотите питаться пресной и невкусной едой? Готовьте овсянку на молоке или воде. Кладите в кашу сахар, соль и масло и вы получите очень вкусный и полезный завтрак. Калорийность овсяной каши на молоке или воде с добавлением масла и сахара увеличивается приблизительно на 50 ккал/ 100 грамм.

У злаковых культур высокое содержание калорий. Однако, практически каждая каша является диетическим продуктом.

Поэтому, рассчитывая калорийность геркулеса, не думайте отказываться от его регулярного употребления, ведь какая в нём огромная польза. К тому же овсяная кашка на воде или молоке – продукт очень сытный и вряд ли вы сможете съесть её так много, чтобы причинить вред фигуре!

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Рецепт Овсяная каша Геркулес на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша Геркулес на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.7 кКал	1684 кКал	4.6%	5.9%	2167 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	4.6%	2815 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	3.2%	4000 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	8%	1610 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.4%	1538 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	4.5%	2848 г
Зола	1.145 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	8.5%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	1.5%	8182 г
Витамин В4, холин	8.92 мг	500 мг	1.8%	2.3%	5605 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	6.3%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	3.5%	3774 г
Витамин В9, фолаты	5.076 мкг	400 мкг	1.3%	1.7%	7880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.353 мг	15 мг	2.4%	3.1%	4249 г
Витамин Н, биотин	4.414 мкг	50 мкг	8.8%	11.3%	1133 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.0151 мг	20 мг	5.1%	6.6%	1970 г
Ниацин	0.221 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	72.89 мг	2500 мг	2.9%	3.7%	3430 г
Кальций, Ca	17.79 мг	1000 мг	1.8%	2.3%	5621 г
Магний, Mg	29.41 мг	400 мг	7.4%	9.5%	1360 г
Натрий, Na	303.8 мг	1300 мг	23.4%	30.1%	428 г
Сера, S	21.58 мг	1000 мг	2.2%	2.8%	4634 г
Фосфор, Ph	73 мг	800 мг	9.1%	11.7%	1096 г
Хлор, Cl	477.76 мг	2300 мг	20.8%	26.8%	481 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.818 мг	18 мг	4.5%	5.8%	2200 г
Йод, I	1.32 мкг	150 мкг	0.9%	1.2%	11364 г
Кобальт, Co	1.219 мкг	10 мкг	12.2%	15.7%	820 г
Марганец, Mn	0.8462 мг	2 мг	42.3%	54.4%	236 г
Медь, Cu	101.86 мкг	1000 мкг	10.2%	13.1%	982 г
Молибден, Mo	2.083 мкг	70 мкг	3%	3.9%	3361 г
Селен, Se	6.378 мкг	55 мкг	11.6%	14.9%	862 г
Фтор, F	87.11 мкг	4000 мкг	2.2%	2.8%	4592 г
Цинк, Zn	0.6887 мг	12 мг	5.7%	7.3%	1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.263 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.181 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.157 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.241 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Глицин	0.252 г	~
Глутаминовая кислота	0.481 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.289 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.474 г	min 16.8 г	2.8%	3.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.472 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.514 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	5.9%
18:2 Линолевая	0.503 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	13.6%

Энергетическая ценность Овсяная каша Геркулес на воде составляет 77,7 кКал.

• Порция = 216 гр (167.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность каша геркулес на воде без сахара и масла. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «каша геркулес на воде без сахара и масла».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.1 кКал	1684 кКал	3.2%	6%	3171 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	4.7%	4000 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	3%	6222 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	7.9%	2355 г

Энергетическая ценность каша геркулес на воде без сахара и масла составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Геркулесовая каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Геркулесовая каша на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 19,9 %, витамином B5 — 16,6 %, витамином H — 27,4 %, витамином PP — 15,9 %, магнием — 21,7 %, фосфором — 29,8 %, хлором — 44,7 %, железом — 13,2 %, кобальтом — 36,7 %, марганцем — 121,6 %, медью — 29,4 %, селеном — 34,5 %, цинком — 17,5 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Геркулес на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Геркулес на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.5 кКал	1684 кКал	3.5%	6%	2879 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	4.8%	3619 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	3.1%	5600 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	8%	2147 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.5%	2000 г
Вода	86.3 г	2273 г	3.8%	6.5%	2634 г
Зола	0.284 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	6.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	1.4%	12857 г
Витамин В4, холин	6.82 мг	500 мг	1.4%	2.4%	7331 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	6.5%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	3.6%	4878 г
Витамин В9, фолаты	3.882 мкг	400 мкг	1%	1.7%	10304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	3.1%	5556 г
Витамин Н, биотин	3.376 мкг	50 мкг	6.8%	11.6%	1481 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.7578 мг	20 мг	3.8%	6.5%	2639 г
Ниацин	0.154 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	55.14 мг	2500 мг	2.2%	3.8%	4534 г
Кальций, Ca	12.49 мг	1000 мг	1.2%	2.1%	8006 г
Магний, Mg	22.4 мг	400 мг	5.6%	9.6%	1786 г
Натрий, Na	4.1 мг	1300 мг	0.3%	0.5%	31707 г
Сера, S	15.7 мг	1000 мг	1.6%	2.7%	6369 г
Фосфор, Ph	54.8 мг	800 мг	6.9%	11.8%	1460 г
Хлор, Cl	13.5 мг	2300 мг	0.6%	1%	17037 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.603 мг	18 мг	3.4%	5.8%	2985 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	1.2%	14851 г
Кобальт, Co	0.844 мкг	10 мкг	8.4%	14.4%	1185 г
Марганец, Mn	0.6461 мг	2 мг	32.3%	55.2%	310 г
Медь, Cu	76.46 мкг	1000 мкг	7.6%	13%	1308 г
Молибден, Mo	1.35 мкг	70 мкг	1.9%	3.2%	5185 г
Селен, Se	4.878 мкг	55 мкг	8.9%	15.2%	1128 г
Фтор, F	91.98 мкг	4000 мкг	2.3%	3.9%	4349 г
Цинк, Zn	0.5232 мг	12 мг	4.4%	7.5%	2294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.106 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.12 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.076 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.172 г	~
Глицин	0.192 г	~
Глутаминовая кислота	0.368 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.221 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.359 г	min 16.8 г	2.1%	3.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.361 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.389 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	6%
18:2 Линолевая	0.385 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	14.5%

Энергетическая ценность Геркулес на воде составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».