Калорийность бутерброд с маслом и сыром – Рецепт Бутерброд с маслом и сыром [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 21,7 %, витамином B12 — 15,6 %, витамином PP — 21,1 %, кальцием — 31,5 %, кремнием — 12 %, фосфором — 32,9 %, хлором — 17 %, кобальтом — 16,9 %, марганцем — 59,2 %, медью — 16,8 %, молибденом — 11,4 %, цинком — 18,3 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец
  участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «бутерброд с маслом и сыром».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	343.1 кКал	1684 кКал	20.4%	5.9%	491 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	5.3%	547 г
Жиры	23 г	56 г	41.1%	12%	243 г
Углеводы	19.1 г	219 г	8.7%	2.5%	1147 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Вода	20.5 г	2273 г	0.9%	0.3%	11088 г
Зола	1.878 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	178.7 мкг	900 мкг	19.9%	5.8%	504 г
Ретинол	0.161 мг	~
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	0.6%	4545 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.3%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	2.3%	1259 г
Витамин В4, холин	8.9 мг	500 мг	1.8%	0.5%	5618 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	0.8%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	0.6%	4651 г
Витамин В9, фолаты	9.988 мкг	400 мкг	2.5%	0.7%	4005 г
Витамин В12, кобаламин	0.659 мкг	3 мкг	22%	6.4%	455 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.571 мкг	10 мкг	5.7%	1.7%	1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.338 мг	15 мг	2.3%	0.7%	4438 г
Витамин Н, биотин	0.978 мкг	50 мкг	2%	0.6%	5112 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.5%	6316 г
Витамин РР, НЭ	2.6175 мг	20 мг	13.1%	3.8%	764 г
Ниацин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	41.15 мг	2500 мг	1.6%	0.5%	6075 г
Кальций, Ca	377 мг	1000 мг	37.7%	11%	265 г
Магний, Mg	14.94 мг	400 мг	3.7%	1.1%	2677 г
Натрий, Na	346.13 мг	1300 мг	26.6%	7.8%	376 г
Сера, S	99.6 мг	1000 мг	10%	2.9%	1004 г
Фосфор, Ph	216.3 мг	800 мг	27%	7.9%	370 г
Хлор, Cl	530.83 мг	2300 мг	23.1%	6.7%	433 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.45 мг	18 мг	2.5%	0.7%	4000 г
Марганец, Mn	0.043 мг	2 мг	2.2%	0.6%	4651 г
Медь, Cu	22 мкг	1000 мкг	2.2%	0.6%	4545 г
Селен, Se	6.287 мкг	55 мкг	11.4%	3.3%	875 г
Фтор, F	0.35 мкг	4000 мкг			1142857 г
Цинк, Zn	1.5062 мг	12 мг	12.6%	3.7%	797 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	3.682 г	~
Аргинин*	0.305 г	~
Валин	0.724 г	~
Гистидин*	0.638 г	~
Изолейцин	0.417 г	~
Лейцин	0.83 г	~
Лизин	0.656 г	~
Метионин	0.232 г	~
Метионин + Цистеин	0.323 г	~
Треонин	0.397 г	~
Триптофан	0.286 г	~
Фенилаланин	0.524 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.102 г	~
Заменимые аминокислоты	6.107 г	~
Аланин	0.259 г	~
Аспарагиновая кислота	0.581 г	~
Глицин	0.165 г	~
Глутаминовая кислота	1.973 г	~
Пролин	0.992 г	~
Серин	0.517 г	~
Тирозин	0.579 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	12.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.336 г	~
6:0 Капроновая	0.196 г	~
8:0 Каприловая	0.248 г	~
10:0 Каприновая	0.724 г	~
12:0 Лауриновая	0.708 г	~
14:0 Миристиновая	2.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.123 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.391 г	~
17:0 Маргариновая	0.081 г	~
18:0 Стеариновая	2.289 г	~
20:0 Арахиновая	0.081 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.004 г	min 16.8 г	35.7%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.358 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.494 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.129 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.564 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	1.5%
18:2 Линолевая	0.403 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.5%

Энергетическая ценность бутерброд с маслом и сыром составляет 343,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	420.6 кКал	1684 кКал	25%	5.9%	400 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	3.2%	738 г
Жиры	31.8 г	56 г	56.8%	13.5%	176 г
Углеводы	22.9 г	219 г	10.5%	2.5%	956 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.3%	1818 г
Вода	31.3 г	2273 г	1.4%	0.3%	7262 г
Зола	1.979 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	257.6 мкг	900 мкг	28.6%	6.8%	349 г
Ретинол	0.233 мг	~
бета Каротин	0.155 мг	5 мг	3.1%	0.7%	3226 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	1.7%	1406 г
Витамин В4, холин	32.89 мг	500 мг	6.6%	1.6%	1520 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	1.1%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	1.1%	2083 г
Витамин В9, фолаты	19.265 мкг	400 мкг	4.8%	1.1%	2076 г
Витамин В12, кобаламин	0.441 мкг	3 мкг	14.7%	3.5%	680 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%		42857 г
Витамин D, кальциферол	0.679 мкг	10 мкг	6.8%	1.6%	1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.162 мг	15 мг	7.7%	1.8%	1291 г
Витамин Н, биотин	1.488 мкг	50 мкг	3%	0.7%	3360 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.5%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.7735 мг	20 мг	13.9%	3.3%	721 г
Ниацин	0.456 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	70.44 мг	2500 мг	2.8%	0.7%	3549 г
Кальций, Ca	270.38 мг	1000 мг	27%	6.4%	370 г
Кремний, Si	0.971 мг	30 мг	3.2%	0.8%	3090 г
Магний, Mg	16.03 мг	400 мг	4%	1%	2495 г
Натрий, Na	428.47 мг	1300 мг	33%	7.8%	303 г
Сера, S	95.15 мг	1000 мг	9.5%	2.3%	1051 г
Фосфор, Ph	180.8 мг	800 мг	22.6%	5.4%	442 г
Хлор, Cl	681.91 мг	2300 мг	29.6%	7%	337 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.876 мг	18 мг	4.9%	1.2%	2055 г
Кобальт, Co	0.882 мкг	10 мкг	8.8%	2.1%	1134 г
Марганец, Mn	0.3993 мг	2 мг	20%	4.8%	501 г
Медь, Cu	74.93 мкг	1000 мкг	7.5%	1.8%	1335 г
Молибден, Mo	6 мкг	70 мкг	8.6%	2%	1167 г
Селен, Se	4.529 мкг	55 мкг	8.2%	1.9%	1214 г
Фтор, F	0.74 мкг	4000 мкг			540541 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	0.5%	5155 г
Цинк, Zn	1.3841 мг	12 мг	11.5%	2.7%	867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.397 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	2.518 г	~
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.505 г	~
Гистидин*	0.444 г	~
Изолейцин	0.293 г	~
Лейцин	0.581 г	~
Лизин	0.458 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.226 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.202 г	~
Фенилаланин	0.367 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.769 г	~
Заменимые аминокислоты	4.185 г	~
Аланин	0.182 г	~
Аспарагиновая кислота	0.408 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	1.377 г	~
Пролин	0.69 г	~
Серин	0.361 г	~
Тирозин	0.405 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	19.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.99 г	~
6:0 Капроновая	0.249 г	~
8:0 Каприловая	0.305 г	~
10:0 Каприновая	0.871 г	~
12:0 Лауриновая	0.982 г	~
14:0 Миристиновая	2.784 г	~
15:0 Пентадекановая	0.085 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.335 г	~
17:0 Маргариновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	2.985 г	~
20:0 Арахиновая	0.056 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.339 г	min 16.8 г	55.6%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.337 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.898 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.862 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	1.8%
18:2 Линолевая	0.422 г	~
18:3 Линоленовая	0.019 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2%

Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с маслом и сыром».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	350.7 кКал	1684 кКал	20.8%	5.9%	480 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	5%	576 г
Жиры	23 г	56 г	41.1%	11.7%	243 г
Углеводы	22.8 г	219 г	10.4%	3%	961 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.4%	2000 г
Вода	36.9 г	2273 г	1.6%	0.5%	6160 г
Зола	3.051 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.4 мкг	900 мкг	16%	4.6%	623 г
Ретинол	0.136 мг	~
бета Каротин	0.069 мг	5 мг	1.4%	0.4%	7246 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	1.2%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.204 мг	1.8 мг	11.3%	3.2%	882 г
Витамин В4, холин	7.16 мг	500 мг	1.4%	0.4%	6983 г
Витамин В5, пантотеновая	0.804 мг	5 мг	16.1%	4.6%	622 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	1.1%	2597 г
Витамин В9, фолаты	16.744 мкг	400 мкг	4.2%	1.2%	2389 г
Витамин В12, кобаламин	0.567 мкг	3 мкг	18.9%	5.4%	529 г
Витамин D, кальциферол	0.384 мкг	10 мкг	3.8%	1.1%	2604 г
Витамин D3, холекальциферол	0.233 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.944 мг	15 мг	6.3%	1.8%	1589 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.3749 мг	20 мг	6.9%	2%	1455 г
Ниацин	0.388 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.07 мг	2500 мг	6.4%	1.8%	1552 г
Кальций, Ca	256.33 мг	1000 мг	25.6%	7.3%	390 г
Магний, Mg	16.2 мг	400 мг	4.1%	1.2%	2469 г
Натрий, Na	829.33 мг	1300 мг	63.8%	18.2%	157 г
Сера, S	0.93 мг	1000 мг	0.1%		107527 г
Фосфор, Ph	210.7 мг	800 мг	26.3%	7.5%	380 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.67 мг	18 мг	3.7%	1.1%	2687 г
Марганец, Mn	0.0047 мг	2 мг	0.2%	0.1%	42553 г
Медь, Cu	19.3 мкг	1000 мкг	1.9%	0.5%	5181 г
Селен, Se	6.744 мкг	55 мкг	12.3%	3.5%	816 г
Цинк, Zn	1.2547 мг	12 мг	10.5%	3%	956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.302 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.334 г	~
Валин	0.729 г	~
Гистидин*	0.357 г	~
Изолейцин	0.527 г	~
Лейцин	0.901 г	~
Лизин	0.867 г	~
Метионин	0.274 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.371 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.51 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.304 г	~
Аспарагиновая кислота	0.675 г	~
Глицин	0.192 г	~
Глутаминовая кислота	2.425 г	~
Пролин	0.982 г	~
Серин	0.527 г	~
Тирозин	0.607 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	14.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.619 г	~
6:0 Капроновая	0.311 г	~
8:0 Каприловая	0.192 г	~
10:0 Каприновая	0.455 г	~
12:0 Лауриновая	0.428 г	~
14:0 Миристиновая	2.459 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.825 г	~
18:0 Стеариновая	2.298 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.183 г	min 16.8 г	36.8%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.179 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.649 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.174 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.486 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	1.2%
18:2 Линолевая	0.355 г	~
18:3 Линоленовая	0.131 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.4%

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 350,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	354.8 кКал	1684 кКал	21.1%	5.9%	475 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	3%	927 г
Жиры	20.9 г	56 г	37.3%	10.5%	268 г
Углеводы	33 г	219 г	15.1%	4.3%	664 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.4%	1176 г
Вода	33.9 г	2273 г	1.5%	0.4%	6705 г
Зола	1.747 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	169 мкг	900 мкг	18.8%	5.3%	533 г
Ретинол	0.153 мг	~
бета Каротин	0.099 мг	5 мг	2%	0.6%	5051 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	1.5%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.2%	2250 г
Витамин В4, холин	25.2 мг	500 мг	5%	1.4%	1984 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	0.8%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.1%	2500 г
Витамин В9, фолаты	18.133 мкг	400 мкг	4.5%	1.3%	2206 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	1.9%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.428 мкг	10 мкг	4.3%	1.2%	2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	1.9%	1500 г
Витамин Н, биотин	0.827 мкг	50 мкг	1.7%	0.5%	6046 г
Витамин РР, НЭ	2.32 мг	20 мг	11.6%	3.3%	862 г
Ниацин	0.637 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	76.73 мг	2500 мг	3.1%	0.9%	3258 г
Кальций, Ca	133.07 мг	1000 мг	13.3%	3.7%	751 г
Кремний, Si	1.933 мг	30 мг	6.4%	1.8%	1552 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	1%	2857 г
Натрий, Na	442.07 мг	1300 мг	34%	9.6%	294 г
Сера, S	67.93 мг	1000 мг	6.8%	1.9%	1472 г
Фосфор, Ph	113.8 мг	800 мг	14.2%	4%	703 г
Хлор, Cl	549.33 мг	2300 мг	23.9%	6.7%	419 г
Микроэлементы
Бор, B	32 мкг	~
Ванадий, V	44 мкг	~
Железо, Fe	0.907 мг	18 мг	5%	1.4%	1985 г
Йод, I	2.13 мкг	150 мкг	1.4%	0.4%	7042 г
Кобальт, Co	0.933 мкг	10 мкг	9.3%	2.6%	1072 г
Марганец, Mn	0.3 мг	2 мг	15%	4.2%	667 г
Медь, Cu	60 мкг	1000 мкг	6%	1.7%	1667 г
Молибден, Mo	7.067 мкг	70 мкг	10.1%	2.8%	991 г
Селен, Se	4 мкг	55 мкг	7.3%	2.1%	1375 г
Фтор, F	9.67 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41365 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	0.6%	4673 г
Цинк, Zn	0.8173 мг	12 мг	6.8%	1.9%	1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.333 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Галактоза	0.047 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.127 г	~
Мальтоза	0.56 г	~
Сахароза	0.027 г	~
Фруктоза	0.18 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.141 г	~
Аргинин*	0.299 г	~
Валин	0.465 г	~
Гистидин*	0.303 г	~
Изолейцин	0.349 г	~
Лейцин	0.661 г	~
Лизин	0.337 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.277 г	~
Треонин	0.282 г	~
Триптофан	0.141 г	~
Фенилаланин	0.415 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.719 г	~
Заменимые аминокислоты	1.897 г	~
Аланин	0.244 г	~
Аспарагиновая кислота	0.355 г	~
Глицин	0.228 г	~
Глутаминовая кислота	2.131 г	~
Пролин	0.789 г	~
Серин	0.413 г	~
Тирозин	0.313 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	13 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.748 г	~
6:0 Капроновая	0.179 г	~
8:0 Каприловая	0.196 г	~
10:0 Каприновая	0.546 г	~
12:0 Лауриновая	0.639 г	~
14:0 Миристиновая	1.889 г	~
15:0 Пентадекановая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.814 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	1.961 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.437 г	min 16.8 г	38.3%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.22 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.643 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.502 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.519 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	1.3%
18:2 Линолевая	0.492 г	~
18:3 Линоленовая	0.027 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3%

Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 14,8 %, кальцием — 31,6 %, кремнием — 14,6 %, фосфором — 32,1 %, хлором — 26,6 %, железом — 13,8 %, кобальтом — 12,5 %, марганцем — 50,6 %, медью — 14,6 %, селеном — 16,1 %, цинком — 12,1 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 13,5 %, витамином B12 — 13,3 %, витамином PP — 16 %, кальцием — 30,9 %, магнием — 12,4 %, фосфором — 36,4 %, хлором — 17,6 %, железом — 16,2 %, кобальтом — 11,9 %, марганцем — 30,6 %, медью — 12,9 %, цинком — 14,9 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».