Калорийность цветная капуста тушеная – Рецепт цветная капуста тушеная в сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Цветная капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста тушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.2 кКал	1684 кКал	3.8%	6%	2665 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3.8%	4222 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	11.2%	1400 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3.2%	5093 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	15.8%	1000 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	4.6%	3476 г
Зола	0.712 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140.3 мкг	900 мкг	15.6%	24.7%	641 г
бета Каротин	0.843 мг	5 мг	16.9%	26.7%	593 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	6%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	5.5%	2857 г
Витамин В4, холин	31.67 мг	500 мг	6.3%	10%	1579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.516 мг	5 мг	10.3%	16.3%	969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	7.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	5.138 мкг	400 мкг	1.3%	2.1%	7785 г
Витамин C, аскорбиновая	18.47 мг	90 мг	20.5%	32.4%	487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.851 мг	15 мг	12.3%	19.5%	810 г
Витамин Н, биотин	1.061 мкг	50 мкг	2.1%	3.3%	4713 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	16.8%	945 г
Витамин РР, НЭ	0.726 мг	20 мг	3.6%	5.7%	2755 г
Ниацин	0.467 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.95 мг	2500 мг	7.4%	11.7%	1359 г
Кальций, Ca	23.51 мг	1000 мг	2.4%	3.8%	4254 г
Кремний, Si	17.438 мг	30 мг	58.1%	91.9%	172 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	6%	2667 г
Натрий, Na	10.32 мг	1300 мг	0.8%	1.3%	12597 г
Сера, S	19.06 мг	1000 мг	1.9%	3%	5247 г
Фосфор, Ph	45.9 мг	800 мг	5.7%	9%	1743 г
Хлор, Cl	11.62 мг	2300 мг	0.5%	0.8%	19793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	441 мкг	~
Бор, B	374.8 мкг	~
Ванадий, V	6.29 мкг	~
Железо, Fe	1.115 мг	18 мг	6.2%	9.8%	1614 г
Йод, I	2.73 мкг	150 мкг	1.8%	2.8%	5495 г
Кобальт, Co	1.034 мкг	10 мкг	10.3%	16.3%	967 г
Литий, Li	3.179 мкг	~
Марганец, Mn	0.1429 мг	2 мг	7.1%	11.2%	1400 г
Медь, Cu	52.18 мкг	1000 мкг	5.2%	8.2%	1916 г
Молибден, Mo	7.416 мкг	70 мкг	10.6%	16.8%	944 г
Никель, Ni	7.824 мкг	~
Рубидий, Rb	36.7 мкг	~
Селен, Se	0.534 мкг	55 мкг	1%	1.6%	10300 г
Стронций, Sr	0.55 мкг	~
Фтор, F	7.42 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	53908 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	4.7%	3311 г
Цинк, Zn	0.3079 мг	12 мг	2.6%	4.1%	3897 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.203 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.287 г	~
Сахароза	0.804 г	~
Фруктоза	0.173 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.035 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.132 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.236 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.906 г	min 16.8 г	5.4%	8.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.902 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.473 г	от 11.2 до 20.6 г	22.1%	35%
18:2 Линолевая	2.275 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	77.4%

Энергетическая ценность Цветная капуста тушеная составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт цветная капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51 кКал	1684 кКал	3%	5.9%	3302 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	6.5%	3040 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7.1%	2800 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	5.1%	3842 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	26.5%	741 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	7.3%	2677 г
Зола	0.6353 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	307.6 мкг	900 мкг	34.2%	67.1%	293 г
альфа Каротин	0.8642 мкг	~
бета Каротин	1.869 мг	5 мг	37.4%	73.3%	268 г
бета Криптоксантин	13.1432 мкг	~
Ликопин	0.8274 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.2116 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	11.2%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	10.2%	1915 г
Витамин В4, холин	38.39 мг	500 мг	7.7%	15.1%	1302 г
Витамин В5, пантотеновая	0.816 мг	5 мг	16.3%	32%	613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	17.8%	1099 г
Витамин В9, фолаты	22.824 мкг	400 мкг	5.7%	11.2%	1753 г
Витамин C, аскорбиновая	24.55 мг	90 мг	27.3%	53.5%	367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.043 мг	15 мг	7%	13.7%	1438 г
бета Токоферол	0.0006 мг	~
гамма Токоферол	0.0063 мг	~
дельта Токоферол	0.0003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.472 мкг	50 мкг	2.9%	5.7%	3397 г
Витамин К, филлохинон	19.4 мкг	120 мкг	16.2%	31.8%	619 г
Витамин РР, НЭ	1.1262 мг	20 мг	5.6%	11%	1776 г
Ниацин	0.59 мг	~
Бетаин	0.0618 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.93 мг	2500 мг	9.9%	19.4%	1008 г
Кальций, Ca	36.07 мг	1000 мг	3.6%	7.1%	2772 г
Магний, Mg	23.49 мг	400 мг	5.9%	11.6%	1703 г
Натрий, Na	135 мг	1300 мг	10.4%	20.4%	963 г
Сера, S	8.78 мг	1000 мг	0.9%	1.8%	11390 г
Фосфор, Ph	57.3 мг	800 мг	7.2%	14.1%	1396 г
Хлор, Cl	191.65 мг	2300 мг	8.3%	16.3%	1200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.5 мкг	~
Бор, B	25.3 мкг	~
Железо, Fe	1.671 мг	18 мг	9.3%	18.2%	1077 г
Йод, I	13.01 мкг	150 мкг	8.7%	17.1%	1153 г
Кобальт, Co	0.679 мкг	10 мкг	6.8%	13.3%	1473 г
Литий, Li	0.947 мкг	~
Марганец, Mn	0.2021 мг	2 мг	10.1%	19.8%	990 г
Медь, Cu	54.43 мкг	1000 мкг	5.4%	10.6%	1837 г
Никель, Ni	0.379 мкг	~
Рубидий, Rb	60.1 мкг	~
Селен, Se	0.553 мкг	55 мкг	1%	2%	9946 г
Фтор, F	4.76 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	84034 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	1%	20000 г
Цинк, Zn	0.3763 мг	12 мг	3.1%	6.1%	3189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	max 100 г
Галактоза	0.0006 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5641 г	~
Сахароза	1.3796 г	~
Фруктоза	0.3191 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0854 г	~
Аргинин*	0.0302 г	~
Валин	0.0138 г	~
Гистидин*	0.0052 г	~
Изолейцин	0.0134 г	~
Лейцин	0.0181 г	~
Лизин	0.0167 г	~
Метионин	0.0036 г	~
Метионин + Цистеин	0.0057 г	~
Треонин	0.0122 г	~
Триптофан	0.0044 г	~
Фенилаланин	0.0133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0167 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1777 г	~
Аланин	0.0181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0395 г	~
Глицин	0.0132 г	~
Глутаминовая кислота	0.0727 г	~
Пролин	0.0166 г	~
Серин	0.0104 г	~
Тирозин	0.0086 г	~
Цистеин	0.0042 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.6674 мг	~
бета Ситостерол	4.8421 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.0002 г	~
10:0 Каприновая	0.0007 г	~
12:0 Лауриновая	0.0013 г	~
14:0 Миристиновая	0.0009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1077 г	~
18:0 Стеариновая	0.0684 г	~
20:0 Арахиновая	0.0048 г	~
22:0 Бегеновая	0.0111 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.3866 г	min 16.8 г	2.3%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.3843 г	~
18:1 цис	0.0039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.9668 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	16.9%
18:2 Линолевая	0.964 г	~
18:3 Линоленовая	0.0028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.0011 г	~

Рецепт ЦВЕТНАЯ Капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.6 кКал	1684 кКал	6.6%	5.9%	1509 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.2%	2815 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	13.9%	644 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.2%	4056 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	12.1%	741 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	3%	3003 г
Зола	0.924 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	405.8 мкг	900 мкг	45.1%	40.4%	222 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	2.124 мг	5 мг	42.5%	38.1%	235 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.2 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4.6%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4.6%	1957 г
Витамин В4, холин	38.03 мг	500 мг	7.6%	6.8%	1315 г
Витамин В5, пантотеновая	0.786 мг	5 мг	15.7%	14.1%	636 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	9.4%	957 г
Витамин В9, фолаты	22.447 мкг	400 мкг	5.6%	5%	1782 г
Витамин C, аскорбиновая	36.84 мг	90 мг	40.9%	36.6%	244 г
Витамин D, кальциферол	0.142 мкг	10 мкг	1.4%	1.3%	7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.422 мг	15 мг	2.8%	2.5%	3555 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.449 мкг	50 мкг	2.9%	2.6%	3451 г
Витамин К, филлохинон	15.3 мкг	120 мкг	12.8%	11.5%	784 г
Витамин РР, НЭ	1.1126 мг	20 мг	5.6%	5%	1798 г
Ниацин	0.622 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.03 мг	2500 мг	8.5%	7.6%	1174 г
Кальций, Ca	31.81 мг	1000 мг	3.2%	2.9%	3144 г
Магний, Mg	21.17 мг	400 мг	5.3%	4.7%	1889 г
Натрий, Na	87.15 мг	1300 мг	6.7%	6%	1492 г
Сера, S	30.24 мг	1000 мг	3%	2.7%	3307 г
Фосфор, Ph	56.1 мг	800 мг	7%	6.3%	1426 г
Хлор, Cl	123.78 мг	2300 мг	5.4%	4.8%	1858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141.5 мкг	~
Бор, B	41.8 мкг	~
Железо, Fe	1.246 мг	18 мг	6.9%	6.2%	1445 г
Йод, I	0.85 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	17647 г
Кобальт, Co	1.296 мкг	10 мкг	13%	11.6%	772 г
Литий, Li	1.077 мкг	~
Марганец, Mn	0.1866 мг	2 мг	9.3%	8.3%	1072 г
Медь, Cu	60.41 мкг	1000 мкг	6%	5.4%	1655 г
Молибден, Mo	0.215 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	32558 г
Никель, Ni	0.626 мкг	~
Рубидий, Rb	99.4 мкг	~
Селен, Se	0.594 мкг	55 мкг	1.1%	1%	9259 г
Фтор, F	56.58 мкг	4000 мкг	1.4%	1.3%	7070 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.5%	5814 г
Цинк, Zn	0.4279 мг	12 мг	3.6%	3.2%	2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.338 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.876 г	~
Сахароза	2.037 г	~
Фруктоза	0.608 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.245 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.041 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.093 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.09 мг	~
бета Ситостерол	1.538 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.238 г	~
6:0 Капроновая	0.097 г	~
8:0 Каприловая	0.079 г	~
10:0 Каприновая	0.201 г	~
12:0 Лауриновая	0.206 г	~
14:0 Миристиновая	0.743 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.208 г	~
18:0 Стеариновая	0.71 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.422 г	min 16.8 г	14.4%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.095 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.23 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.983 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.152 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.3%
18:2 Линолевая	0.102 г	~
18:3 Линоленовая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%

Рецепт Цветная капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.2 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3226 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	10.2%	1900 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	4%	4667 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	5.4%	3532 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	27.8%	690 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	7.1%	2677 г
Зола	2.561 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	209.6 мкг	900 мкг	23.3%	44.6%	429 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	1.148 мг	5 мг	23%	44.1%	436 г
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	14.4%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	14.6%	1314 г
Витамин В4, холин	71.09 мг	500 мг	14.2%	27.2%	703 г
Витамин В5, пантотеновая	1.144 мг	5 мг	22.9%	43.9%	437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	20.9%	922 г
Витамин В9, фолаты	28.279 мкг	400 мкг	7.1%	13.6%	1414 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	2.5%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	33.12 мг	90 мг	36.8%	70.5%	272 г
Витамин D, кальциферол	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	3.3%	6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.331 мг	15 мг	2.2%	4.2%	4532 г
Витамин Н, биотин	3.361 мкг	50 мкг	6.7%	12.8%	1488 г
Витамин К, филлохинон	19.3 мкг	120 мкг	16.1%	30.8%	622 г
Витамин РР, НЭ	1.5557 мг	20 мг	7.8%	14.9%	1286 г
Ниацин	0.705 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.26 мг	2500 мг	11.2%	21.5%	895 г
Кальций, Ca	44.18 мг	1000 мг	4.4%	8.4%	2263 г
Магний, Mg	24.97 мг	400 мг	6.2%	11.9%	1602 г
Натрий, Na	566.2 мг	1300 мг	43.6%	83.5%	230 г
Сера, S	45.15 мг	1000 мг	4.5%	8.6%	2215 г
Фосфор, Ph	83.2 мг	800 мг	10.4%	19.9%	962 г
Хлор, Cl	852.27 мг	2300 мг	37.1%	71.1%	270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.9 мкг	~
Бор, B	24.3 мкг	~
Железо, Fe	1.931 мг	18 мг	10.7%	20.5%	932 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	2.3%	8065 г
Кобальт, Co	1.567 мкг	10 мкг	15.7%	30.1%	638 г
Литий, Li	0.561 мкг	~
Марганец, Mn	0.2088 мг	2 мг	10.4%	19.9%	958 г
Медь, Cu	68.11 мкг	1000 мкг	6.8%	13%	1468 г
Молибден, Mo	1.993 мкг	70 мкг	2.8%	5.4%	3512 г
Никель, Ni	0.365 мкг	~
Рубидий, Rb	57.9 мкг	~
Селен, Se	3.117 мкг	55 мкг	5.7%	10.9%	1765 г
Фтор, F	9.04 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	44248 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	2.1%	9259 г
Цинк, Zn	0.5092 мг	12 мг	4.2%	8%	2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.471 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.392 г	~
Сахароза	1.118 г	~
Фруктоза	0.239 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.091 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.181 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.245 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.153 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.372 г	min 16.8 г	2.2%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.306 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.094 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.5%
18:2 Линолевая	0.082 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4%

Рецепт цветная капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.3 кКал	1684 кКал	6.2%	5.9%	1615 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.3%	2923 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	12.4%	778 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	3.1%	3129 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	12%	800 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	3.3%	2960 г
Зола	1.8604 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	354.3 мкг	900 мкг	39.4%	37.8%	254 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	2.078 мг	5 мг	41.6%	39.9%	241 г
Ликопин	947.5497 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.894 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	5.3%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	5.4%	1800 г
Витамин В4, холин	44.36 мг	500 мг	8.9%	8.5%	1127 г
Витамин В5, пантотеновая	0.79 мг	5 мг	15.8%	15.1%	633 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	8.7%	1099 г
Витамин В9, фолаты	22.142 мкг	400 мкг	5.5%	5.3%	1807 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	0.8%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	22.97 мг	90 мг	25.5%	24.4%	392 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.065 мг	15 мг	7.1%	6.8%	1408 г
гамма Токоферол	0.0086 мг	~
Витамин Н, биотин	1.655 мкг	50 мкг	3.3%	3.2%	3021 г
Витамин К, филлохинон	15.2 мкг	120 мкг	12.7%	12.2%	789 г
Витамин РР, НЭ	1.1482 мг	20 мг	5.7%	5.5%	1742 г
Ниацин	0.571 мг	~
Бетаин	0.0132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.27 мг	2500 мг	9.9%	9.5%	1011 г
Кальций, Ca	39.87 мг	1000 мг	4%	3.8%	2508 г
Магний, Mg	23.22 мг	400 мг	5.8%	5.6%	1723 г
Натрий, Na	459.09 мг	1300 мг	35.3%	33.8%	283 г
Сера, S	13.18 мг	1000 мг	1.3%	1.2%	7587 г
Фосфор, Ph	60.7 мг	800 мг	7.6%	7.3%	1318 г
Хлор, Cl	596.96 мг	2300 мг	26%	24.9%	385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.2 мкг	~
Бор, B	29.1 мкг	~
Железо, Fe	1.379 мг	18 мг	7.7%	7.4%	1305 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	34091 г
Кобальт, Co	0.877 мкг	10 мкг	8.8%	8.4%	1140 г
Литий, Li	1.132 мкг	~
Марганец, Mn	0.1649 мг	2 мг	8.2%	7.9%	1213 г
Медь, Cu	57.39 мкг	1000 мкг	5.7%	5.5%	1742 г
Молибден, Mo	1.093 мкг	70 мкг	1.6%	1.5%	6404 г
Никель, Ni	0.437 мкг	~
Рубидий, Rb	69.4 мкг	~
Селен, Se	0.508 мкг	55 мкг	0.9%	0.9%	10827 г
Фтор, F	32.79 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12199 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17241 г
Цинк, Zn	0.3645 мг	12 мг	3%	2.9%	3292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.347 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.3374 г	~
Мальтоза	0.0397 г	~
Сахароза	1.7599 г	~
Фруктоза	0.9338 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1006 г	~
Аргинин*	0.0323 г	~
Валин	0.0129 г	~
Гистидин*	0.0057 г	~
Изолейцин	0.0136 г	~
Лейцин	0.0173 г	~
Лизин	0.0177 г	~
Метионин	0.0035 г	~
Метионин + Цистеин	0.0067 г	~
Треонин	0.0134 г	~
Триптофан	0.0048 г	~
Фенилаланин	0.0135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0196 г	~
Заменимые аминокислоты	0.2089 г	~
Аланин	0.0202 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0462 г	~
Глицин	0.0128 г	~
Глутаминовая кислота	0.104 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.0119 г	~
Тирозин	0.0085 г	~
Цистеин	0.0045 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.4636 мг	~
бета Ситостерол	7.1921 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.7285 г	~
18:0 Стеариновая	0.1417 г	~
20:0 Арахиновая	0.0478 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.7695 г	min 16.8 г	22.4%	21.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0874 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.6568 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0281 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.6909 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	5.9%
18:2 Линолевая	0.6849 г	~
18:3 Линоленовая	0.0003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	14.3%

Рецепт Цветная капуста (тушеная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста (тушеная)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99 кКал	1684 кКал	5.9%	6%	1701 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.6%	2815 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	14%	718 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2%	5093 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.1%	1000 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.5%	2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	0.4%	23684 г
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.4%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	6.3%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	5.7%	1800 г
Витамин В4, холин	56.5 мг	500 мг	11.3%	11.4%	885 г
Витамин В5, пантотеновая	1.125 мг	5 мг	22.5%	22.7%	444 г
Витамин В6, пиридоксин	0.25 мг	2 мг	12.5%	12.6%	800 г
Витамин В9, фолаты	28.75 мкг	400 мкг	7.2%	7.3%	1391 г
Витамин C, аскорбиновая	39.38 мг	90 мг	43.8%	44.2%	229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.158 мг	15 мг	7.7%	7.8%	1295 г
Витамин Н, биотин	1.875 мкг	50 мкг	3.8%	3.8%	2667 г
Витамин К, филлохинон	20 мкг	120 мкг	16.7%	16.9%	600 г
Витамин РР, НЭ	1.25 мг	20 мг	6.3%	6.4%	1600 г
Макроэлементы
Калий, K	210 мг	2500 мг	8.4%	8.5%	1190 г
Кальций, Ca	30.23 мг	1000 мг	3%	3%	3308 г
Магний, Mg	19.98 мг	400 мг	5%	5.1%	2002 г
Натрий, Na	8 мг	1300 мг	0.6%	0.6%	16250 г
Фосфор, Ph	54.3 мг	800 мг	6.8%	6.9%	1473 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.43 мг	18 мг	7.9%	8%	1259 г
Марганец, Mn	0.195 мг	2 мг	9.8%	9.9%	1026 г
Медь, Cu	52.5 мкг	1000 мкг	5.3%	5.4%	1905 г
Селен, Se	0.75 мкг	55 мкг	1.4%	1.4%	7333 г
Фтор, F	1.25 мкг	4000 мкг			320000 г
Цинк, Zn	0.35 мг	12 мг	2.9%	2.9%	3429 г

Энергетическая ценность Цветная капуста (тушеная) составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Цветная капуста, тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста, тушёная с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.2 кКал	1684 кКал	2.6%	5.9%	3810 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4.5%	5067 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	9.7%	2333 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	4.1%	5475 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	20.4%	1111 г
Вода	86.1 г	2273 г	3.8%	8.6%	2640 г
Зола	0.879 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.1 мкг	900 мкг	13.3%	30.1%	749 г
бета Каротин	0.721 мг	5 мг	14.4%	32.6%	693 г
Лютеин + Зеаксантин	0.057 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	9.5%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	7.9%	2857 г
Витамин В4, холин	29.37 мг	500 мг	5.9%	13.3%	1702 г
Витамин В5, пантотеновая	0.628 мг	5 мг	12.6%	28.5%	796 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	15.6%	1460 г
Витамин В9, фолаты	17.425 мкг	400 мкг	4.4%	10%	2296 г
Витамин C, аскорбиновая	25.02 мг	90 мг	27.8%	62.9%	360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.199 мг	15 мг	8%	18.1%	1251 г
Витамин Н, биотин	1.257 мкг	50 мкг	2.5%	5.7%	3978 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	23.1%	984 г
Витамин РР, НЭ	0.8386 мг	20 мг	4.2%	9.5%	2385 г
Ниацин	0.428 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.19 мг	2500 мг	5.6%	12.7%	1771 г
Кальций, Ca	19.83 мг	1000 мг	2%	4.5%	5043 г
Магний, Mg	14.5 мг	400 мг	3.6%	8.1%	2759 г
Натрий, Na	180.44 мг	1300 мг	13.9%	31.4%	720 г
Сера, S	6.4 мг	1000 мг	0.6%	1.4%	15625 г
Фосфор, Ph	34.6 мг	800 мг	4.3%	9.7%	2312 г
Хлор, Cl	286.38 мг	2300 мг	12.5%	28.3%	803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.6 мкг	~
Бор, B	34.4 мкг	~
Железо, Fe	0.963 мг	18 мг	5.4%	12.2%	1869 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.9%	25862 г
Кобальт, Co	1.616 мкг	10 мкг	16.2%	36.7%	619 г
Литий, Li	0.289 мкг	~
Марганец, Mn	0.1443 мг	2 мг	7.2%	16.3%	1386 г
Медь, Cu	56.44 мкг	1000 мкг	5.6%	12.7%	1772 г
Молибден, Mo	2.045 мкг	70 мкг	2.9%	6.6%	3423 г
Никель, Ni	2.999 мкг	~
Рубидий, Rb	55.2 мкг	~
Селен, Se	0.513 мкг	55 мкг	0.9%	2%	10721 г
Фтор, F	6.42 мкг	4000 мкг	0.2%	0.5%	62305 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	5.4%	4202 г
Цинк, Zn	0.2616 мг	12 мг	2.2%	5%	4587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.305 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.532 г	~
Сахароза	0.617 г	~
Фруктоза	0.367 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.238 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.042 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.137 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.291 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.126 г	~
18:0 Стеариновая	0.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.483 г	min 16.8 г	2.9%	6.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.481 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.215 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	24.4%
18:2 Линолевая	1.215 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста, тушёная с овощами составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».