Калорийность мчади: Страница не найдена

Содержание

Мчади Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  

Пищевая Ценность

Размер Порции

100 г

Энергетическая ценность

1185 кДж

283 ккал

Жиры

10,64г

Насыщенные Жиры

0,899г

Мононенасыщенные Жиры

5,601г

Полиненасыщенные Жиры

3,48г

Углеводы

44,02г

Сахар

0,37г

Клетчатка

4,2г

Белки

4,65г

Натрий

317мг

Холестерин

0мг

Калий

164мг

14%

от РСК*

(283 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (61%)

 

Жиры (33%)

 

Белки (6%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

283

Жир

10,64г

Углев

44,02г

Белк

4,65г

Мчади (100 г) содержит 283 калорий.
Классификация калорий: 33% жир, 61% углев, 6% белк.
Обычные размеры порций:
Похожие типы Лепешка:
Похожие типы Хлеб:
См. также:
Вы искали Мчади. Вы имеете в виду:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Грузинские лепешки Мчади из кукурузной муки (352,0 ккал)

Очень простой в приготовлении рецепт постных лепешек. Его осилит и начинающий повар. Для этого Вам понадобится всего лишь кукурузная мука и теплая вода, соль, сахар.

В грузинской кухни кукурузные лепешки используют вместо хлеба. Их ломают руками. Они прекрасно сочетаются с шашлыком и аджикой, харчо, лобио.

  • Кукуразная мука 160 грамм
  • Теплая вода (допустимо разводить воду с молоком 50/50) 500 мл
  • Сахар 10 грамм
  • Растительное масло 50 грамм
  • Сливочное масло 25 грамм
  • Сулугуни 70 грамм
  • Соль  

Калории: 352 ккал

Белки: 6. 4 г

Жиры: 22.3 г

Углеводы: 30.6 г

  • В миску насыпать кукурузную муку, добавить соль, сахар, масло. Перемешать.

  • Добавить к муке теплую воду и выместить однородную массу. Масса должна легко формироваться в лепешки, но при этом быть не сухой и не рассыпаться, чтобы лепешки не потрескались. При необходимости добавьте муку или воду.

  • Мокрыми руками (чтобы тесто не прилипало) формируем кукурузные лепешки и кладем на разогретую с растит.маслом сковороду. На средний огонь.

  • Готовим около 5 минут до золотистого цвета. Переворачиваем кукурузные лепешки, закрываем крышкой, делаем огонь меньше и готовим еще 5-7 минут. Готовые мчади выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.

  • Также мчади можно горячими разрезать вдоль и положить внутрь кусочек сулугуни, затем «склеить» их обратно. Подавать кукурузные лепешки следует горячими к лобио, харчо и другим ярким грузинским блюдам. Приятного аппетита!


Лепешки на сковороде

Чтобы приготовить такое соленое лакомство, нужно запастись следующими ингредиентами:

  • кукурузная мука – 4 столовые ложки.
  • яйцо – 1 шт
  • вода – 1 стакан
  • растительное масло – 2 ст. л.
  • сахар – две чайные ложки
  • соль – ложка с горкой
  • любимые овощи (лук, петрушка, укроп, куркума и т. д.)

Мы начинаем готовить:

  1. Яйца взбивают с сахаром и солью. Затем залейте водой и добавьте нарезанные овощи.
  2. Смесь следует тщательно перемешать и добавить постепенно просеянную муку.
  3. Тесто нужно замесить и разделить на равные шарики. Каждый из них сплющивается и обжаривается на сковороде с подогретым растительным маслом с обеих сторон до готовности.

Лепешки на кефире

Ингредиенты:

твердый сыр – 100 г

яйца – 2 шт.
жирная сметана или кефир – 2 ст. л. л.
мука – 3 ст. л. л.
масло для жарки
соль и зелень по вкусу

Мы начинаем готовить:

  1. Сначала нужно слегка взбить яйца и добавить к ним сметану / кефир. Затем просейте муку и тщательно перемешайте.
  2. Зелень должна быть мелко нарезана, а сыр нужно натереть на мелкой терке. Добавьте эти ингредиенты в тесто и тщательно перемешайте.
  3. Лепешки выкладывать на сковороду с подогретым растительным маслом. Смесь выливают в сковороду и обжаривают около семи минут с каждой стороны. Поскольку тесто довольно рыхлое, переворачивайте каждое тесто двумя лопатками. Приятного аппетита!

Лепешки с сыром

Ингредиенты:

2 лепешки-тортильи
несколько кусочков желтого сыра
несколько кусочков хорошей колбасы
Тертый сыр пармезан
несколько ложек кетчупа
специи: перец, соленый, базилик, сладкий перец

Выложить лепешки с кетчупом, посыпать специями, положить сыр и ветчину, закатать. Нарезать косые мелкие кусочки.
Выложить в жаростойкую посуду и посыпать сыром пармезан.

Выпекайте около 15 минут (пока сыр не подрумянится) при 180 ° С с нагревом сверху вниз без горячего воздуха на средней полке духовки. Приятного аппетита.

Лепешки в духовке

Пшеничные лепешки

500 г пшеничной муки
250 мл теплой воды
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли

начинка

3 куриных филе
1 красный перец
300 г сыра Гауда
2 шарика из моцареллы
100 г консервированной кукурузы
1 маленькая луковица
3 зубчика чеснока
1 чайная ложка сладкого перца
1/2 чайной ложки острого перца
1 чайная ложка розмарина
соль, перец по вкусу
масло для жарки

соус

300 г томатной пасты
3 чайные ложки сладкого перца
2 1/2 чайной ложки табаско
около 20 нарезанных листьев базилика
1 1/2 чайной ложки майорана
соль, перец по вкусу

дополнительно

100 г желтого сыра
200 мл крема 12%
нарезанный зеленый лук для гарнира

В миске смешайте муку и соль для лепешек. Добавьте теплую воду и масло. Замешайте все вместе около 5 минут, стараясь не обжечься. Когда тесто станет гладким и гибким, разделите его на 10 шариков. Раскатать каждый шарик в самый тонкий пласт.

Разогрейте сухую сковороду и обжарьте на ней тонкие лепешки тортильи примерно 40 секунд с одной стороны и 40 секунд с другой. Положите теплые лепешки между льняными тканями или бумажными полотенцами, чтобы они были эластичными.

Очистить куриное филе и кости. Обвалять в сладком и остром перце, розмарине, соли и перце. Разогреть масло на сковороде и добавить кусочки мяса. Обжарить их с каждой стороны, добавить нарезанный кубиками лук и чеснок и жарить еще 3 минуты. Тщательно вымыть перец, нарезать кубиками и добавить в сковороду. Варите на медленном огне около 10 минут, пока перец не станет мягче. В конце смешайте с кукурузой.

В кастрюле или миске смешайте ингредиенты для соуса. Слить шарики моцареллы из маринада и нарезать тонкими ломтиками, а сыр гауда натереть на мелкой терке. Приготовьте термостойкое блюдо, смазав его небольшим количеством масла. Выложите лепешку на противень, посередине положите тертый желтый сыр, кусочки моцареллы и жареную начинку. Сверните лепешки, как блины. Сделайте то же самое с каждой лепешкой и поместите их в жаростойкую посуду.

Когда все лепешки находятся в жаростойкой посуде, полейте их сливками и посыпьте тертым желтым сыром. Поставьте блюдо в духовку, предварительно нагретую до 200⁰C, и запекайте лепешки около 15 минут.

Готовое блюдо положить на тарелки, посыпать луком.

Приятного аппетита!

Лепешки на воде

Мука 2 чашки
вода 3 чашки
яйцо 2 шт.
соль по вкусу
масло сливочное 1 столовая ложка
масло подсолнечное 3 столовые ложки

Разбейте яйца солью, добавьте воды и медленно добавляйте муку, постоянно помешивая. Чтобы лепешки не прилипали к сковороде и хорошо шли, я добавляю масло (проверено), жарим в небольшом количестве масла, в специальной сковороде для блинов. Подавать с салатом и куриным мясом.

Мчади - ПУРМАРИЛИ — LiveJournal

Мчади – это грузинские лепешки из кукурузной муки. Делаются они проще некуда – мука, соль, вода, и буквально за 5 минут. Очень сытные: если съесть на завтрак парочку мчади с  маслом и сыром, то до обеда о еде можно точно не беспокоиться. Дети тоже любят – хорошая альтернатива каше. Так что мчади – это мое любимое утреннее блюдо. Минимум возни – максимум удовольствия. 

 

 

Кукурузная мука – 2 стакана

Вода – примерно ½ стакана

Соль – по вкусу, примерно половину ч.л.

Подсолнечное масло 2-3 столовых ложки

 

 Муку всыпать в миску. Влить понемногу воду так, чтобы получилось пластичное тесто. По консистенции оно должно быть похоже на влажный песок, из которого детки лепят куличики)).   Воду лучше брать горячую, настолько, насколько могут выдержать руки.

 Слепить лепешки - котлетки, толщиной примерно 1- 1,5 см,  и обжарить их на подсолнечном масле до золотистой корочки, без крышки. Подавать горячими, со сливочным маслом и сыром. Хорошо разрезать их вдоль, не до конца, внутрь положить кусочек масла и кусочек сыра, а потом придавить, чтобы все внутри расплавилось.

 

Важное примечание: кукурузная мука должна быть именно мукой, а не крупой, т.е. мелкого помола. Из крупы мчади не получатся, потому что развалятся. Подходит кукурузная мука, которую маркируют как «для поленты». На крайняк можно пропустить крупу через мощную мясорубку. А из крупы в Грузии варят гоми – густую кашу, мамалыгу. Как сварю в очередной раз, напишу – тоже вкуснющая.

 

Кое-какие маленькие секретики и как еще можно разнообразить мчади: 


  1. Можно сделать большие мчади, по размеру сковороды.
  2. Если вместо воды замесить тесто на газированной минеральной воде, мчади будут более нежными и пышными.
     
  3. Мчади можно выпекать совсем без масла, в духовке, на противне.
  4. Если заранее, при лепке, вложить в серединку мчади кусочек сыра, то получится разновидность мчади, называемая «чвиштари» или «лукнари». Сыр расплавится во время жарки, и пропитает лепешку. Так пекут мчади в горной области Грузии – Сванети.
  5. Чтобы получить особенную хрустящую корочку, можно добавить к кукурузной муке 1 чайную ложку манной крупы.

 

И на десерт еще кое-что интересное:

 У грузинских мам есть трогательный обычай готовить своим детям кукурузные лепешки, называемые «дедис хели», что в переводе означает «рука матери». Печется круглая кукурузная лепешка, на которой мать делает отпечаток своей ладони. Обычай довольно древний, и символизирует напутствие матери своему чаду, выдаваемое в виде лепешки, обычно - в дальнюю дорогу («мама всегда с тобой!»).


 


 

Грузинская кухня (лучшие блюда) ТОП 30

Кого идет речь о Грузии невозможно не затронуть тему национальной еды. Грузинская кухня имеет довольно древнюю и богатую историю, для кого-то грузинские блюда давно стали любимыми и незаменимыми, а кому-то еще только предстоит открыть этот кулинарный мир. Такие блюда как хинкали и хачапури обладают мировой популярностью, от них невозможно отказаться даже зная их калорийность. Но наряду с ними есть множество других грузинских национальных блюд которые набирают известность. Мы собрали ТОП-30 блюд грузинской кухни которые стоит попробовать, читайте и берите на заметку.

 

ТОП 30 блюд грузинской кухни

1. Лаваш и шоти

2. Мчади

3. Чвиштари

4. Назуки

5. Хачапури

6. Лобиани

7. Сулугуни

8. Надуги

9. Мацони

10. Джонджоли

11. Салат по Грузински

12. Рулетки из баклажанов

13. Пхали

14. Хинкали

15. Лобио

16. Сациви

17. Харчо

18. Чакапули

19. Чашушули

20. Чихиртма

21. Мцвади (шашлык)

22. Оджахури

23. Купати

24. Кучмачи

25. Чахохбили

26. Мужужи

27. Аджапсандали

28. Пеламуши

29. Чурчхела

30. Гозинаки

Грузинский лаваш и шоти

В Грузии не говорят "хлеб всему голова", но на практике доказывают лучше всех. На грузинском хлеб звучит как "пури" и является самой популярной выпечкой, ведь грузины едят хлеб в особенно больших количествах. В Грузии существует большая разновидность хлеба, самыми популярными являются лаваш и шоти. По сути это один и тот же хлеб и отличаются только своей формой, а еще хлеб шоти распространен в восточной части грузии, лаваш же в свою очередь во всей грузии. Пекут такой хлеб в специальных печках которые внешне напоминают тандыр, но такие печки в грузии называют "тоне". Тоне — это своего рода каменный колодец уходящий в землю, а изнутри выложен глиняным кирпичом. На раскаленной стене печи шлепками прикрепляется тесто и в дальнейшем печется в вертикальной форме без всяких переворачиваний.

Мчади

Мчади — это разновидность хлеба которая чаще всего употребляется в западной части Грузии. Готовиться мчади из кукурузной муки и воды, поэтому ее так же называют кукурузной лепешкой. Мчади вкусом пресная а по консистенции очень плотная, именно поэтому кукурузную лепешку лучше всего есть с тем блюдом в которой содержится жидкость. Один из излюбленных комбинацией у грузин это вареная фасоль с мчади и разными соленьями. Готовиться мчади довольно легко, все что вам понадобится это кукурузная мука, вода и наличие сковороды на огне. Форма, которая предается до печки овальная. Рецепт мчади.

Чвиштари

Чвиштари — это кукурузные лепешки с сырной начинкой внутри. По сути это модернизированные мчади у которых со временем появилась сырная начинка. По классическому рецепту сыр должен быть сорта "сулугуни", но так же подойдут и другие виды сыров.

Назуки

Назуки — это сладкий грузинский хлеб. Пряный хлеб печется в тоне, но в отличие от обычного хлеба имеет аромат корицы и содержит изюм. Что-бы лучшее почувствовать вкус булочки нужно её съесть в свежеиспеченном виде, пока она еще теплая. Самое большое сосредоточения пекарней где продают назуки находится в окрестностях города Сурами. Там в буквальном смысле машут булочками водителям, так что проехать мимо не получится.

Хачапури

Хачапури — по грузинский "хачо" — творог, а "пури" — хлеб. Грузинская лепешка с сыром известна всем, однако хачапури могут различаться. Чтобы уметь различать основные виды хачапури достаточно знать, что:

  • Имеретинский хачапури — сыр спрятан внутри круглого теста.
  • Мегрельский хачапури — круглая лепешка с сыром как изнутри, так и сверху в плавленном виде.
  • Хачапури по аджарски — тесто в форме лодочки, а посередине большая концентрация сыра, масло и яйца.

Лобиани

Лобиани — это лепешка с вареной фасолью внутри, которая приправлена разными специями. В переводе с грузинского "лобио" — фасоль, что и объясняет название. Лобиани в грузии считается главным конкурентом хачапури.

Сулугуни

Сулугуни — самый популярный вид рассольного сыра в грузии. Основой сыра может являться цельное коровье молоко, козье или буйволиное. Сулугуни обладает умеренно соленным вкусом, плотной структурой и упругой формой. Используется сулугуни в самых разнообразных рецептах начиная с хачапури и заканчивая пиццей. Для любителей пикантных вкусов в сырных магазинах можно найти копченый сулугуни.

Надуги

Надуги — это створоженные сливки с мятой завернутые в тоненькие листочки сулугуни. На вкус очень нежный и легкий без какой-либо кислинки. Такой рецепт очень напоминает итальянскую риккоту, но надуги полностью независимое и самостоятельное грузинское блюдо.

Мацони

Мацони — кисломолочный полностью натуральный и диетический продукт который широко известен во всем кавказе. Мацони очень легко усваивается организмом и обладает уникальными лечебным и питательным свойством. Его можно использовать как ингредиент для других блюд, так и сам может употребляться как блюдо. Особенном в грузии любят есть прохладный мацони в жаркие дни, чтобы освежиться изнутри.

Джонджоли

Джонджоли — соленье ростков куста Клекача колхидская. Очень необычный деликатес который обладает специфичным вкусом. В целом это маринованные цветы и является национальной закуской, своим вкусом чем то напоминает квашеную капусту.

Салат по Грузински

Салат из нарезанных огурцов и помидоров приправленный луком грецким орехом и базиликом по вкусу. В Грузии такой салат поливается Кахетинским маслом или же нерафинированным маслом.

Бадриджани рулетки из баклажанов

Излюбленное блюдо туристов которое продолжает увеличивать число своих любителей. Прожаренный баклажан в форме компактного рулетика хранит в себе начинкой сыр, грецкий орех, майонез, чеснок и зелень.

Пхали

Популярное блюдо которое не смотря на одинаковый метод приготовление очень разнообразное благодаря разным ингредиентам. То есть основой пхали может являться любой овощ или трава: листья редиса, свеклы, крапивы и т.д. Основой неизменно является грецкий орех, специи добавляют по разному по своему усмотрению, обычно к готовым лепешкам пхали добавляют зерна граната.

Хинкали

Хинкали — это вареное мясо в тесте. У теста хинкали своеобразный вид со складками и хвостиком, количество складок на вкус не влияет, а хвостик служит, для того чтобы держать хинкали рукой. В разных местах хинкали готовятся по своему, так например где-то может быть с бульоном внутри, а где-то нет. Чтобы разобраться в структуре хинкали достаточно знать:

  • Мтиулури — в переводе "горный" не имеет зелени и бульона внутри.
  • Калакури — в переводе "городской" мясная начинка с зеленью и в бульоне.
  • А так-же в большинстве ресторанов можно встретить хинкали с сыром, картошкой или грибами.

Лобио

Лобио — в переводе с грузинского "фасоль". Вареная фасоль одно из тех блюд которое нужно отведать, особенно если ее подают в глиняном горшке, где тепло сохраняется долгое время. Питательное блюдо которое также является полезным, в грузии любят закусывать лобио чесноком или разными соленьями, а запивать чачей. Рецепт лобио.

Сациви

Сациви — в переводе "циви" — холодный. Это одно из самых известных блюд в Грузии которое по традиции готовится к новому году. Индейка своренная в соусе из грецкого ореха и разными грузинскими приправами гарантирует яркий вкус.

Харчо

Харчо — традиционный грузинский суп из говядины. Это настоящее разнообразие вкусов где переливаются остринка с кислинкой, говяжье мясо с рисом, соус из грецких орехов с соусом ткемали. В грузии является верным средством от похмелья.

Чакапули

Чакапули — это тушеное мясо молодого барана или теленка в зелени и приправах. Для свежести используется тархун, порой, чтобы придать блюду нежный аромат, а мясу кислинку используют ткемали.

Чашушули

Чашушули — это тушеная телятина в томатном соусе, луке, зелени и разными грузинскими специями. Для пикантности блюда дополнительно добавляется острый перец. Это сытное, горячее блюдо.

Чихиртма

Чихиртма — куриный суп по грузински. Как правило, чихиртма готовиться из куриного мясо, редко из баранины. Характеризуется отсутствием каких либо овощей, а сам бульон получается очень концентрированным поскольку при готовке загущается мукой и желтками яиц.

Мцвади шашлык по грузински

Шашлык по грузински звучит как "мцвади". В грузии считают что мясо мариновать не нужно и делается это только тогда когда мясу нужно уйти на долгое хранение. Сам шашлык по грузински же делается только из мяса, используется только соль и перец по вкусу. Считается что лучшие вкусовые качество мясо приобретает во время обжарки на углях от виноградной лозы.

Оджахури

Оджахури — в переводе "семейное" представляет собой комбинацию совместной обжарки картошки и мяса в национальной посуде "кеци". Для яркости вкусов добавляется помидор, лук, перец и множество приправ.

Купати

Купати — почти готовые сырые колбаски которые нужно приправить по вкусу и пожарить. В частом случае купати предпочтение отдается на пикнике поскольку лучше всего жарить колбаски на гриле. Особо приготовленное мясо с добавками и множеством специи украсит любой стол и утолит здоровый аппетит.

Кучмачи

Традиционное блюдо в грузинской кухне которое состоит из потрохов: печень, желудок, сердце, почки, легкие. Подается кучмачи в холодном виде и считается закуской. Любители сочного мяса точно оценят всю экстравагантность вкусов блюда которое прославилась во всем мире.

Чахохбили

Чахохбили — в переводе слово "хохоби" означает фазан. Фазан имеет прямую отсылку к легенде основания Тбилиси и считается национальной птицей. Именно из фазана раньше готовили рагу из птицы - чахохбили. На сегодняшний день мало где подают фазана, а заменила ее курица.

Мужужи

Мужужи — холодец из свинины по грузински. Особенность мужужи заключается в методе приготовления. С одной стороны готовятся ножки и хвост с другой мясо поросенка, обе стороны поливаются винным уксусом и специальным настоем. В итоге это все соединяется, перемешивается и получается грузинский холодец мужужи.

Аджапсандали

Аджапсандали — овощное рогу по грузински. В основе используются: баклажан, картошка, болгарский перец, чеснок, лук, свежая зелень. Аджапсандал также известно среди других кавказских народов.

Пеламуши и Татара

Десерт в грузинской кухне который является последствием варки виноградного сока смешанный с мукой. Пеламуши — так этот десерт называют на западе грузии, при варке добавляют кукурузную муку. Татара — так называют в восточной грузии и при варке добавляют пшеничную муку.

Чурчхела

Чурчхела — национальная сладость грузинского происхождения которая полюбилась многим народам. Состоит чурчхела из двух частей: одна нанизанные на нитку очищенные орехи представляющий собой начинку. Вторая застывший виноградный сок с мукой, который окутывает всю начинку и является оболочкой.

Гозинаки по грузински

Гозинаки — популярный десерт в грузии на новый год. Делается из порубленных грецких орехов облитых медом которые сначала прожарили, а потом дали остыть.

особенности, калорийность, польза и вред

Как извлечь максимум пользы из обеда? Есть то, что подходит организму, а не просто нравится. Фасолевый суп — не только кавказское блюдо, но частый гость на столе россиян. Это блюдо любят в Мексике и Америке. Им угощают в Тбилиси и Москве. Его ценят дети и взрослые. Такой суп рекомендуют беременным и детям, людям со скачущим давлением и со сбоями работы печени. 

Особенности фасолевого супа

На обед лучше есть жидкие блюда. Это влияет на солевой баланс и влияет на обмен веществ. Фасолевый суп не относится к калорийным — показатели колеблются около 62 ккал/100 гр. Состав блюда такой, что в нем много витаминов (А, РР, С, В). Фасолевый суп богат железом, кальцием, фосфором и незаменимыми аминокислотами.

Поэтому блюдо играет важную роль:

· нормализует давление;

· стабилизирует сахар;

· лечит от гастрита;

· корректирует функциональность желчного пузыря;

· позитивно влияет на работу печени.

Фасолевый суп не только можно, но и нужно есть при беременности: это повышает уровень фолиевой кислоты и железа. Данное блюдо включают в диетические программы. Ведь оно насыщает, но не дает набираться лишним киллограмам. Правда, в этом случае, следует отказаться от приготовления блюда на мясном бульоне. 

Фасолевый суп - прекрасный представитель грузинской кухни. Он является одним из любимых блюд от столицы Тбилиси до Кахкети, Сванети, Боржоми и других районов на востоке. Конечно, грузинская кухня разная в ресторанах, на рынках и в частных домах. Но лобио готовят почти везде. 

Лобио: фасолевый суп, который вам понравится

Это что-то среднее между фасолевым супом и жареной фасолью. Консистенция и вкус лобио широко варьируются. То, что он часто имеет сходство с мексиканскими блюдами из фасоли, почти всегда удовлетворяет. Для полного эффекта традиционный способ съесть лобио - это порция мчади, грузинского кукурузного хлеба. После большого количества мяса и хлеба в блюдах, выбрать лобио - значит, подарить себе кусочека кавказской кухни и помочь желудочно-кишечному тракту работать без сбоев. Ведь обычно такое блюдо готовят на бульоне.

Такой суп противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, ведь в нем добавляют много бобовых. В остальном — все прекрасно! Хотите откорректировать вес и здоровье? Ешьте фасолевый суп. Но в этом случае, без мясного бульона и зажарки. И тогда организм восстановится спасибо. Да и готси вашего дома тоже.

Рецепт мчадей с сыром сулугуни с фото и пошаговым описанием приготовления блюда

Мчади – это лепешка из кукурузной муки, рецепт родом из Грузии. Приготовить просто на сковороде или в духовке, добавив лук или сыр. Рецепт 1: жареные мчади (пошаговые фото) Мчади – рецепт кукурузных лепешек, жаренных на сковороде. Превосходная идея для завтрака. Подходит для похудения! Крупа кукурузная мелкого помола – 2 стакана Вода – 1/2 стакана Масло […]

Описание приготовления:

Я никогда не была в Грузии, но довольно часто посещаю грузинские рестораны и каждый раз эти лепешки приводят меня в полный восторг, поэтому мне всегда было интересно, как приготовить мчади. Как оказалось, сделать это совсем несложно, главное – это найти качественную кукурузную муку, иногда в мчади добавляют еще и сыр, но лично мне эти лепешки больше нравятся без него. Кстати, вы можете приготовить мчади в домашних условиях не только в качестве замены хлебу, но и кушать их как самостоятельное блюдо со сметаной или соусом.

Рецепт 1: жареные мчади (пошаговые фото)

Мчади — рецепт кукурузных лепешек, жаренных на сковороде. Превосходная идея для завтрака. Подходит для похудения!

  • Крупа кукурузная мелкого помола — 2 стакана
  • Вода — 1/2 стакана
  • Масло подсолнечное — 1/3 стакана

Постепенно добавляя воду, замесить тесто. Воду добавлять очень маленькими порциями, чтобы тесто не получилось жидким.

Из теста сформировать маленькие лепешки.

Лепешки должны быть толщиной не больше 1 см, по форме напоминающие котлетки.

В сковороде с толстым дном нагреть подсолнечное масло.

Поджарить мчади с обеих сторон до образования румяной корочки.

Подавать мчади сразу с сыром или любым другим блюдом по вкусу!

Как приготовить мчади с сулугуни пошагово в домашних условиях?

  1. Разогреваем воду и молоко до температуры 40 градусов. В высокую миску выложите сахар, муку, растопленное масло и соль. Все ингредиенты заливаются теплой жидкостью.
  2. Замешиваем тесто. В итоге скатываем из теста шар, и от него будет отщипывать небольшие кусочки теста.
  3. Из каждого кусочка делаем ровные лепешки. Жарить их можно на сковороде с маслом и без него, а также запекать в духовке.
  4. Жаренные лепешки нужно промокнуть от жира. Для этого их можно выложить на салфетки на некоторое время.
  5. Разрезаем каждую лепешку на две части, между которыми выкладывается кусок сулугуни.

Приятного вам аппетита!

Таблица соотношения меры продуктов между собой
     
1 чайная ложка = 5 мл
1 столовая ложка = 15 мл
1 столовая ложка = 3 чайных ложки (то есть = 15 мл)
4 столовых ложки = 60 мл
5 ст. ложки + 1 ч. ложка = 80 мл
8 столовых ложек = ½ стакана = 125 мл
1 стакан = 250 мл
4 стакана = 1000 мл = 1 литр
щепотка = менее ⅛ чайной ложки = менее 1 мл
Таблица измерения жидкости в ложках

чашка

объем, мл

столовая ложка, шт

чайная ложка, шт

1 240 16 48
¾ 180 12 36
160 11 32
½ 120 8 24
80 5 16
¼ 60 4 12
30 2 6
  15 1 3
  5   1
Таблица мер и весов продуктов питания

Мука и крупы

ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Мука пшеничная 5-10 15-30 130 160
Мука картофельная 6-12 16-35 150 200
Крупа манная 4 16 150 200
Крупа перловая 5-6 20-24 200 230
Крупа пшенная 5 20 190 225
Крупа гречневая 5 20 170 210
Крупа пшеничная 5 20 190 225
Крупа ячневая 5 20 190 225
Крупа овсяная 5 18 130 170
Крупа толокно 6 22 110 140
Овсяные хлопья — геркулес 3 12 70 90
Крупа кукурузная 6 20 145 180
Рис 5 20 190 230
Горох 5 20 190 230
Чечевица 190 210
Фасоль 20 190 230

Молоко и молочные продукты

ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Молоко 5 20 200 250
Сливки 5 20 200 250
Творог 6-7 17-20 200 250
Кефир, ряженка 5 18 200 250
Сметана 9-11 20-25 210 260
Молоко сгущенное 12 30 220 300
Молоко сухое 10 20 95 120
Масло топленое 5 20 190 230
Масло сливочное 30 50-70
Маргарин растопленный 4 15 180 230

Штучные продукты (овощи и фрукты)

ПРОДУКТ Мелкий размер, г Средний размер, г Большой размер, г Морковь 25 80 140 Картофель 40 90 140 Помидор 50 80 150 Огурец, свежий 30 100 150 Луковица 30 70 110 Перец болгарский – 100 – Перец чили, свежий 15 25 36 Баклажан – 200 – Чеснок, зубчик – 6 – Огурец, соленый – 90 – Свекла столовая 80 200 350 Кабачок, молодой – 250 – Капуста белокочанная 400 2000 3000 Капуста цветная 350 750 1500 Яблоко 40 80 130 Груша 40 80 130 Лимон 45-50 100 180 Яйцо куриное  40 60 75

Сыпучие продукты

ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Макароны мелкие (вермишель) 190 230
Сахар, песок 4-5 20 180 220
Сахарная пудра 10 25 140 190
Сода питьевая 12 28
Какао, порошок 5 15
Кофе, молотый 7 20
Кофе, растворимый 2 6
Сухари молотые, панировочные 3 12 110 130
Яичный порошок 10 25 80 100
Соль 6-8 24-30 250 320
Желатин, порошок 5 15
Лимонная кислота 8 25
Яблоки сушенные 55 70
Мак 4 15 120 155
Изюм 25 130 165

Жидкие продукты

ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Сок фруктовый или овощной 5 20 200 250
Уксус 5 20 200 250
Вино столовое 5 20 200 250
Ликер 7 20 200 250
Масло растительное 4-5 16-18 180 225
Жир животный (топленое сало) 8 20 205 245
Белки яичные 9 шт 11 шт
Желтки яичные 10 шт 12 шт
Яйца целые, без скорлупы 4 шт 6 шт
Томатная паста 9 28 210 260
Томатный соус 8 25 180 220
Мед 7 28 280 350
Варенье 20 45
Повидло 12 36
Пюре из свежих ягод 17 50 290 350
Джем 15 40

Орехи

ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Арахис очищенный 8 25 140 175
Орехи грецкие, ядро 15 120 140
Орехи грецкие, толченные 7 20 90 120
Миндаль 10 30 130 160
Кедровые орешки 4 10 110 140
Фундук 10 30 130 170

Ягоды

ПРОДУКТ Стакан 200 г Стакан 250 г
Клубника 120 150
Вишня, черешня 130 165
Малина 145 180
Крыжовник 165 210
Смородина черная 125 155
Смородина красная 140 175
Шелковица 155 195
Черника 160 200
Шиповник сушеный 150 200
Брусника 110 140
Голубика 160 200
Ежевика 150 190
Клюква 115 145

Специи

ПРОДУКТ Чайная ложка, г
Перец черный, молотый 5
Перец черный, горошек 6
Перец душистый, горошек 4-5
Горчица, порошок 3
Корица, молотая 8
Гвоздика, молотая 3
Гвоздика, целая 4

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 21 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Мчади в литературе[править | править код]

Мчади находит место и в литературных произведениях. Так грузинский писатель Нодар Думбадзе в своём романе «Я вижу солнце (груз.)русск.» описывает процесс приготовления мчади, а также сравнивает его с Солнцем, Луной, мельничным жёрновом и точильным камнем[6]. Поэт Важа Пшавела в своей «Рождественской истории» (груз. საშობაო ამბავი) рассказывает, как радуется мчади голодный человек[7].

Похожие рецепты

Как работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

  • Читать полностью
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

  • Читать полностью
Чем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

  • Читать полностью
Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

  • Читать полностью
Как есть хачапури по-аджарски

Ни в коем случае не бери вилку и нож – хачапури едят руками. Отламывай от края лавашной “лодочки” кусочек, перемешивай им яйцо и сырную начинку и ешь. От каждого края отламывай ку…

  • Читать полностью
Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

  • Читать полностью
Сколько варить яйца в мешочек

Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те…

  • Читать полностью

Рецепт пошагового приготовления

  1. Есть несколько вариантов, как приготовить мчади с сыром сулугуни. Лепешки можно поджарить отдельно, а затем разрезать пополам и вложить туда кусочек сыра. Можно натереть сыр на терке и сразу добавить в тесто. Есть еще третий вариант, который я хочу предложить вам. Но обо всем по порядку.
  2. Для начала несколько слов о кукурузной муке. Если вам не удастся ее найти, то не стоит заменять ее пшеничной. Лучше возьмите кукурузную крупу и измельчите в кофемолке, например.
  3. Муку высыпьте прямо на стол, сделайте в центре небольшое углубление.
  4. Постепенно вливайте туда воду, замешивая тесто. Воды потребуется совсем чуть – чуть, чтобы тесто лепилось.
  5. В процессе добавьте щепотку соли.
  6. Когда тесто готово, отщипните от него небольшой кусочек и скатайте в шарик.
  7. Сыр нарежьте небольшими ломтиками.
  8. В центре шарика утопите сыр, а затем сформируйте небольшую лепешку.
  9. Разогрейте на сковороде растительное масло, жарьте мчади с сыром сулугуни в домашних условиях на среднем огне до золотистой корочки.
  10. Подавайте к столу лепешки с соусом или зеленью. Приятного аппетита!

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Вода – 0 ккал/100г
  • Кукурузная мука – 368 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами витаминизир – 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами невитаминиз – 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна непросеянная – 355 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна просеянная – 362 ккал/100г

Калорийность продуктов: Кукурузная мука, Вода

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Рецепт 6: как приготовить мчади на мацони в духовке

  • Кукурузная мука 300 г
  • Мацони (кефир) 150 г
  • Разрыхлитель 1/3 ч. л.
  • Вода (если понадобится) по необходимости

Для начала включаем духовку и начинаем ее разогревать до 200 градусов. Также нам понадобится разогреть в духовке круглый противень или сковороду. Пока духовка разогревается, высыпаем в глубокую емкость 300 г кукурузной муки.

Далее отмеряем 150 мл мацони (или кефира) и добавляем к нему 1/3 ч. л. или 1/2 кофейной ложки пищевой соды. Тщательно перемешиваем до начала реакции.

После этого постепенно вводим мацони с содой в кукурузную муку и замешиваем тесто. При необходимости, добавляем немного воды.

Сначала замешиваем ложкой, а потом руками. Чтобы тесто было удобнее вымешивать, постоянно смачивайте руки водой.

Собираем тесто в круглый ком. Затем выкладываем его на разогретую сковороду или противень и начинаем разравнивать. Края округляем с помощью ложки.

Далее делаем перпендикулярные надрезы, как на пиццу.

Отправляем тесто в разогретую духовку и выпекаем 25 минут. Затем разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Приятного аппетита.

ВИДЕО

Еще рецепты лепешек мчади смотрите на видео:

Источники: https://www.russianfood.com, https://edabez.ru, https://ydoo.info, https://buljon.ru, http://bookingcook.ru, https://www.svoimirykami.club

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

калорий и питательных веществ в мчади

Питательные вещества Значение
Всего калорий 110 ккал
Углеводы 23 г
Всего жиров 1 г
Насыщенные жиры 0 г
Полиненасыщенные жиры 1 г
Мононенасыщенные жиры 0 г
Транс-жиры 0 г
Волокно 0 г
Белок 3 г
Сахар 0 г
Холестрол 0 мг
Натрий [Na] 156 мг
Соль
Магний [мг]
Марганец [Mn]
Калий [K] 87 мг
Фолиевая кислота
Железо [Fe] 5%
Витамин А 1%
Витамин C 0%
Витамин К
Витамин E
Витамин B12
Витамин B6
Витамин D
Витамин D (МЕ)
Витамин B3 [ниацин]
Витамин B1 [Тиамин]
Фосфор [P]
цинк [Zn]
Кальций [Ca] 0%
Caffine

Примечание. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Рецепт мчади | Рецепты Erasmus

Подготовить Mchadi действительно просто и не займет много времени. Итак, вы можете приготовить их где-то примерно за 30 минут или около того , и они могут войти в вашу повседневную жизнь, так как вы можете получать от них немного калорий, и они наполняют вас энергией. И вы, , обычно едите их с сыром , так что это отличная еда.

Состав:

  • 4 стакана кукурузного крахмала
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка пищевой соды (по желанию)
  • Вода

Процесс подготовки

Кукурузная мука продается в продуктовых магазинах, но поскольку у нас есть кукуруза на дворе и мы получаем ее урожай, мы отвозим ее на мельницу и получаем муку.

Тогда все, что вам нужно, это взять эти 4 чашки муки или просто отрегулировать количество в зависимости от того, сколько мчади вы хотите приготовить или сколько людей будет их есть.

Затем вы добавляете немного соли. И лично я тоже добавляю немного пищевой соды, чтобы получить мягкий пушистый мчади. Однако для этого не нужно много пищевой соды, так что не наливайте ее много!

Некоторые люди используют сметану , или мацони, или греческий йогурт вместо воды, и из-за того, что делает мчади мягким и пушистым .Так что вы можете легко использовать их в своем блюде.

Раньше я делал мчади с мацони и пищевой содой, но теперь я использую только воду, потому что пищевой соды достаточно, чтобы он был пушистым, а с водой он имеет больше вкуса мчади , чем с мацони или каким-либо другим вещи.

Я не написал, сколько воды вам нужно, потому что вы не можете сказать это точно. Вы должны понемногу наливать воду и перемешивать, , чтобы, когда тесто стало похоже на густую кашу , оно было готово для приготовления. Вы можете увидеть его стабильность здесь, на фото ниже.

Когда тесто будет готово, вы можете взять его кусочки ложкой или рукой и сделать из них шарики, а затем придать им форму . Обычно их формы - овал или что-то вроде ромба . Они тоже могут быть круглыми. Или вы можете просто сделать любую форму, какую захотите.

Вы можете опустить руки в воду и затем придать форму Мчади, потому что так легче и они будут лучше.

Затем вы включаете газ, ставите на него кастрюлю с маслом и примерно через минуту можете аккуратно положить в нее Мчади. Вы должны приготовить мчади с обеих сторон. Уровень газа должен быть нормальным _ не слишком высоким, не слишком низким. Или вы можете уменьшить его немного позже, чтобы убедиться, что мчади будет хорошо приготовлен и в середине.

Когда он будет готов, вы можете разрезать один кусок пополам, положите в него кусок сыра и положите вторую половину на место, где он был изначально.Через некоторое время сыр растает и вкус будет восхитительным!

Люди обычно едят мчади с сыром , но также известно, что мчади с лобио (вареные бобы) тоже действительно вкусные.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт!


Фотогалерея

рецептов грузии блю

Вот изображение и рецепт: 1. Их на пергаментной бумаге и положите в морозильную камеру примерно на 30 минут. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.Измельчите в ступке кинзу, голубой пажитник, чеснок, черный перец и щепотку соли. Добавьте к бобам измельченные в ступке ингредиенты, молотые грецкие орехи, гранатовую молассу, жареный лук и растительное масло. Одно из их фирменных блюд - "кусочки репы", и я был так взволнован, что попробовал приготовить их на этой неделе. средний нагрев. Это адаптация рецепта, который я нашел, исследуя грузинскую еду для вечеринки. Джемы, варенье, соленые огурцы и многое другое! С праздником Рош ха-Шана! и 1 стакан панировочных сухарей.Соус «Кумбак». (Если вы используете обычный бекон, вам, вероятно, не понадобится. и кулинария из регионов Блю-Ридж, Грейт-Смоки и Аппалачи в Северной Каролине, Вирджинии, Теннесси, Джорджии и Западной Вирджинии. Найдите калории, углеводы и питательную ценность для Джорджии Блю и более 2 000 000 других продуктов на MyFitnessPal.com. Этот сборник лучших рецептов подчеркивает эту универсальность, включая куриные бедра с международными акцентами, от куриного карри до каччиаторе, куриного терияки до куриного тагина, бирияни и курицы со сливочным маслом и многое другое. Выдержки и ссылки могут быть использованы при условии, что полная и ясная ссылка на Грузию О и Грузинские Рецепты дана с соответствующим и конкретным указанием на исходное содержание. Этот комментарий был удален автором. Twitter. Самый веселый совместный торт! Carto.Затем я обвалял их в выложенных мною панировочных сухарях. Я также думаю, что это может быть хорошо с добавлением других сухофруктов, но я еще не пробовал. Привет, LollieBee, извини, что мне потребовалось несколько дней, чтобы ответить. в разное время года - заходите почаще! скатал их в шар и положил в морозилку. в панировочных сухарях. Атлантический лосось мяч. Facebook. Блинчики с раками. Рецепты из поваренной книги Mountain Laurel Готовим на свежем воздухе. рецептов для использования в походе.https://georgianrecipes.net/2013/03/29/lobio-georgian-bean-dish Это я (случайно) разрешаю им тоже нарезать В этом традиционном грузинском рецепте используется голубой пажитник (утсхо сунели или უცხო სუნელი), флагманская специя. из страны Западной Азии. Лобио часто едят с сыром и традиционным грузинским кукурузным хлебом под названием мчади .. (Мы не едим свинину) в столовой ложке масла. Allrecipes является частью Meredith Food Group. К счастью или не к счастью - Приземлился в Вильнюсе, 10 лучших грузинских продуктов для всех гурманов - Вкусовые добавки, фасоль и чечевица: скромные, но мощные основные продукты для кладовой - Продукты с одним ингредиентом. СПЕЦИИ И ТРАВЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ГРУЗИНСКОЙ КУХНЕ, Свинина на гриле с гранатовым соком и аджикой, АБХАЗСКИЕ БАКЛАЖАНЫ С ГРЕЦКОМ И АДЖИКОЙ, Абхазский баклажан с грецкими орехами и аджикой, непортированная лицензия Creative Commons Attribution 3.0, Свинина на гриле с добавлением граната. Я жарил их, пока они не стали коричневыми, около 5 минут. В этом рецепте мы покажем, как приготовить жареный картофель, приправленный травами и сванской солью. остаток смазки. Налейте около 1 дюйма масла в поддон. Несанкционированное использование и / или копирование этого материала без явного и письменного разрешения автора и / или владельца этого блога строго запрещено.Подавать в глиняных горшочках с горячим хлебом мчади. Чтобы приготовить зелень репы, я обжарил лук и бекон из индейки. Лобио нигвзит, его самая распространенная версия, представляет собой густой суп с красной фасолью, луком, грецкими орехами и голубым пажитником. Выложите их на тарелку с салфеткой и подавайте с Ranch или Как только я скатал их в шар, я положил I. Первоначальный рецепт был более сложным и требовал других ингредиентов, таких как баранина, которую моя семья не будет есть. Джорджия Блю Креветки и Гритс. перевернуть. Будь готов варенье. Готовим с нуля, хлеб и соленья.Кстати, с ними легче справиться, когда вы их панируете. Instagram. Когда вы живете в персиковом штате, вы в полной мере пользуетесь этими свежими сочными персиками Джорджии, когда они в сезон! См. Другие идеи о Грузии, Этнические рецепты, Ризотто из сладкого картофеля. Когда бекон приготовится, я перемешиваю и накрываю крышкой, давая кипеть примерно 10 раз. Нарезать ломтики индейки, бекона и лука. минут. Я жарил их на сковороде, залитой маслом. Это замечательный южный рецепт ... очень простой и прекрасный на вкус! YouTube. Сегодня мы начинаем.Берем зелень репы и кладем в блендер. около 5 минут. Крупа входит в состав укусов репы Джорджии, и ее можно было бы добавить к ней. пикантные креветки джамбо, обжаренные с копченым беконом, луком, помидорами и кукурузно-сладким соусом из сладкого чеснока поверх жареной кукурузно-сырной крупы - 19,99. 2. Горы Мэгги-Вэлли, Северная Каролина, США. «Жареные корнеплоды». Я смешала яйцо и молоко и обваляла их в молочно-яичной смеси.

Песня с медом в текстах, Кроссворд обывателя 3811, Эшфилд Лондон, Полезна ли измельченная пшеница, Дерек Фишер Кидс, Шон Флетчер, Выход из строя Azure 2019, Remitly Отзывы,

% PDF-1.4 % 1 0 obj > эндобдж 2 0 obj > эндобдж 3 0 obj > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] >> / Группа> >> эндобдж 4 0 obj > / ProcSet [/ PDF / ImageC] >> / Группа> >> эндобдж 5 0 obj > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 6 0 obj > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 7 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 8 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] / Шаблон> / ColorSpace> >> / Группа> >> эндобдж 9 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] / Шаблон> / ColorSpace> >> / Группа> >> эндобдж 10 0 obj > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 11 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] >> / Группа> >> эндобдж 12 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 13 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 14 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 15 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 16 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 17 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 18 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 19 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] >> / Группа> >> эндобдж 20 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 21 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] >> / Группа> >> эндобдж 22 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 23 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 24 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 25 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 26 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 27 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 28 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 29 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 30 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 31 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 32 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 33 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 34 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 35 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 36 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 37 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 38 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 39 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 40 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 41 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 42 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 43 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 44 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 45 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 46 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 47 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 48 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 49 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 50 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Группа> >> эндобдж 51 0 объект > / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / ColorSpace> >> / Группа> >> эндобдж 52 0 объект > / Группа> >> эндобдж 53 0 объект > эндобдж 54 0 объект > / ProcSet [/ PDF / ImageC] >> / Группа> >> эндобдж 55 0 объект > транслировать x} OO0> $ iĐTsfhkU \ ВwT [do0sjBOz {T? ȆC @ + а Fb H {$ i (j | & 'PU "x> i | w? 좼 nS ; nhQ4i`w} 1 ߂ Em, KV9) ְ 1 N | Jy7yY) q; h $ 趃 D_ (ݯ M0MR_ "6 {5 # kr_ ف конечный поток эндобдж 56 0 объект > эндобдж 57 0 объект > транслировать xm2a # a $ H H @ $ aNZlIw * $ \ gkgRHv ߯ / N на

Калькулятор калорийности рецепта и питания

Создайте индивидуальную этикетку о питании и начните делать более здоровый выбор! Это очень просто:

Редактирование рецепта

Вы можете редактировать свой рецепт в любой момент.

  • Редактирование ингредиентов: Нажмите значок карандаша рядом с названием ингредиента, если вы хотите отредактировать или удалить отдельные ингредиенты. Чтобы добавить новые ингредиенты, нажмите «+ Добавить ингредиент».
  • Порций: Выберите желаемое число в раскрывающемся списке «Количество порций».
  • Начиная с: Выберите «Анализировать новый рецепт» или «Начать заново». Обратите внимание, что эти параметры удаляют текущую информацию, поэтому, если вы хотите сохранить текущий анализ, обязательно загрузите код для встраивания!

Сохранение и встраивание этикетки с питанием

Вы можете легко сохранить этикетку с питанием, сохранив предоставленный код для встраивания.После того, как вы закончите свои ингредиенты и порции, нажмите или коснитесь «вставить эту этикетку», расположенную под этикеткой питания, чтобы сгенерировать код, который вы можете вставить в свой блог или сохранить для использования позже.

Получение максимальной отдачи от анализатора рецептов питания

Этикетка с информацией о пищевой ценности полезна, если вы отслеживаете калории или просто хотите быть более информированными о своем рационе, но этот калькулятор рецептов также полезен для принятия более разумных решений в отношении питания.

Вот несколько советов, как извлечь из этого максимальную пользу.

  • Замена ингредиентов: Взгляните на распределение калорий для отдельных ингредиентов, если вы хотите изменить калорийность своего рецепта. Знание того, откуда поступают калории, может помочь вам определить конкретные ингредиенты, которые нужно заменить или отрегулировать количество.
  • Сравнение ингредиентов: Насколько сильно отличается цельное молоко от обезжиренного молока? Проанализируйте рецепт с одним ингредиентом, затем отредактируйте его, чтобы использовать второй, и сравните факты о пищевой ценности.
  • Сравнение рецептов: Проанализируйте несколько рецептов и сравните этикетки с питанием, чтобы решить, какой из них лучше подходит для вашей диеты и конкретных потребностей в питании.

Устранение ошибок с помощью анализатора рецептов

После анализа рецепта вы можете увидеть всплывающее сообщение об ошибке. Вот несколько наиболее распространенных и способы их устранения:

  • Ингредиент не распознан, попробуйте отредактировать: щелкните или коснитесь ингредиента, чтобы выбрать из раскрывающегося списка вариантов.Когда вы выберете правильный, нажмите «обновить».
  • Измерение не распознано, попробуйте отредактировать: щелкните или коснитесь значка карандаша рядом с названием ингредиента. Выберите измерение в раскрывающемся списке, затем нажмите «обновить». При необходимости вы также можете легко преобразовать измерения с помощью конвертера единиц измерения, чтобы они соответствовали имеющимся спискам.

Убедитесь, что вы используете самую последнюю версию своего веб-браузера, чтобы избежать потенциальных ошибок. Этот анализатор рецептов несовместим с Internet Explorer.

Спасибо за ваш отзыв!

Получите простые и вкусные рецепты, которые помогут вам хорошо питаться, не чувствуя себя обделенным.

Зарегистрироваться

Ты в!

Спасибо, {{form.email}}, за регистрацию.

Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что вас беспокоит?

Другой Неточный Трудно понять

простых грузинских рецептов

15 июля 2015 г. - Лучшие грузинские рецепты. Первоначальный рецепт был более сложным и требовал других ингредиентов, таких как баранина, которую моя семья не будет есть.Это основное грузинское блюдо - отличный гарнир к ужину или даже вкусный поздний завтрак. Надеюсь, вам это понравится! Подавайте в горячем или холодном виде и убедитесь, что у вас есть много салфеток, потому что они грязные. Сливочный, сырный, вкусный дип. Горячий, обычно для завтрака, кофе наливали в сковороду, чтобы удалить глазурь и сделать соус с красными глазами. Ванильная основа из безе с орехами пекан украшена нарезанными персиками и взбитыми сливками. Я хотел, чтобы у меня было как можно больше времени, чтобы провести урок кулинарии, и, поскольку у нас не было никаких бронирований, я решил, что мы позволим этому стать нашей первой целью и посмотрим, что получится.В этой книге Вы найдете новые удивительные и очень вкусные вкусы из нескольких регионов Грузии. Прекрасно подходит для курицы с луком, завернутой в фольгу! Этот рецепт родом из арахисовой столицы мира: Сильвестра, штат Джорджия. Лучше всего есть сразу после приготовления. Они требуют небольшого изящества, но результат того стоит; в конце концов, что еще вы могли бы хотеть, кроме сырного, мягкого и жевательного хлеба, обмакнутого в собственное ложе из жидкого яичного желтка и расплавленного сыра? Это просто и вкусно с рисом или кус-кусом и яркими овощами; Я приготовила болгарский перец, гарбанзо, кунжутный салат.Вариации хинкали. Этот лук, запеченный в духовке или на гриле, получается просто и вкусно. Этот рецепт мне подарила моя тетя, которая живет в Атланте, штат Джорджия. В миске среднего размера перемешайте муку и соль. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. Нагрейте примерно столовую ложку нейтрального масла (грузины использовали бы подсолнечное масло, но подойдет любое нейтральное растительное масло) в большой сотейнике на среднем огне до мерцания и добавьте. Подробнее о грузинской еде, грузинской кухне, рецептах.Он хранится в холодильнике несколько дней, и, думаю, на следующий день вкуснее. В Allrecipes есть более 50 проверенных рецептов из Грузии с рейтингами, отзывами и советами по приготовлению. Перемолоть кинзу, синюю… Конечно же, свежие грузинские персики! Ингредиенты: 1,5 кг алычи (кислой сливы), 2 столовые ложки аджики… Добавить лук и варить до полупрозрачности, но не подрумянивать, около 5 минут. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Нагрейте 4 столовые ложки оливкового масла на дне голландской или другой посуды ... Накройте пластиком ... Известен в Нижней Джорджии и Южной Каролине.Я уже некоторое время экспериментирую с сапожником и вот этот рецепт - конечный результат. Овощи Баклажан-гранатовый соус (Бадриджнис Хызылала) Жареные рулетики из баклажанов с орехово-чесночным спредом (Бадриджани Нигвзит) Картофельный салат (Картопилис Салати) Вы также можете начать готовить арахис, затем дать ему замочить на ночь и продолжить приготовление на следующий день. Овладев этой техникой, вы сможете делать их очень быстро и обнаружите, что текстура и внешний вид намного лучше, чем у печенья. … Как приготовить грузинское тушеное мясо из курицы с помидорами и зеленью. Приправьте кусочки курицы со всех сторон солью и перцем.Это любимый дом моей жены и ребенка. Мммм, тоже неплохой, как бургер. Затем свежую ветчину покрывали сухой солевой смесью, заворачивали и подвешивали на несколько месяцев для лечения. Хотя весь рецепт относительно прост, после… Настоящий южный деликатес. Виски варьируется в зависимости от штата: в Кентукки используется бурбон, в Джорджии - персиковый бренди, а в соседнем Мэриленде - ржаной. Это традиционное печенье из Южной Джорджии ручной формовки, которое моя семья готовила на протяжении нескольких поколений. Мы - французский ресторан с полным спектром услуг.Этот грузинский хлеб в форме лодки с начинкой из сыра и запеченным в центре яйцом настолько интересен и универсален, что только вопрос времени, когда его доставят в каждый дом на вечер пиццы и ... Мы любим подавать его вместе с другой грузин… Передал от моего дедушки, который родился и вырос на юге Грузии. Любимый всеми. Смажьте вторую большую миску оливковым маслом и переложите тесто, превращая его в покрытие. Разрежьте курицу на 5-7 см (2-3 дюйма)… Это традиционный южный салат.В рецепте используются кислые сливы, которые называются Алыча (также называемая Алуча), Аджика (острая, острая паста), Аххила (смесь абхазских специй), чеснок и летний чабер. При желании украсьте взбитыми сливками. Это так дрянно и вкусно! Моя подруга дала мне это и сказала, что ее мама из Джорджии дала ей. Замочите фасоль на ночь или варите фасоль 2 минуты в большом количестве воды и оставьте на час. Из арахиса Джорджии, смешанного с молочным шоколадом, получится отличный коктейль! Изначально эти ингредиенты были подлинными - домашнее варенье, пахта из маслобойки и грецкие орехи, которые вы собираете и раскалываете сами.Подавать на горячем пропаренном рисе с чесночным хлебом и зеленым салатом. Создайте бесплатный сайт или блог на WordPress.com. Он состоит из курицы и соленой свинины с картофелем, фасолью и другими овощами. Вкусный, полезный, легкий и ароматный рецепт 20-минутного ужина. Я люблю их подавать комнатной температуры с холодным пивом в летний день! Redeye Gravy получил свое название от того, как подливается кофе после того, как кофе оседает на дно. Сделайте свой выбор. Грузин ... Это рецепт конфет, которым я делюсь со всей семьей и друзьями на Рождество.Это напиток, который стоит любить: густой, насыщенный и полный вкуса. Грузинская кухня отличается разнообразием. Он прекрасно сочетается с вашими огородными овощами. Прямо с маминой кухни. Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой кастрюле на среднем или медленном огне до мерцания. Банка домашнего персикового масла послужила источником вдохновения для размышлений о способе оживить обычный сладкий картофельный пирог, любимый грузинским пирогом. Эта версия очень популярна в нашем доме. Несанкционированное использование и / или копирование этого материала без явного письменного разрешения автора и / или владельца этого блога строго запрещено.Подавать с любимым крекером. История блюд, фотографии блюд и время приготовления, ингредиенты, направление и, конечно же, советы по каждому рецепту. Суп смешивается в блендере, получается такой сливочный и густой! Готовьте на среднем огне, пока фасоль не станет мягкой, не менее 1 часа. Лучше всего варить на уличной плите. Allrecipes является частью Meredith Food Group. Я собрал и собрал лучшие рецепты грузинских национальных блюд. Этот грузинский хлеб в форме лодки с начинкой из сыра и запеченным в центре яйцом настолько интересен и универсален, что только вопрос времени, когда он будет доставлен в каждый дом на вечер пиццы и заказан из каждого бранч-меню на следующее утро. .Этот восхитительный восточноевропейский хлеб отлично подходит на завтрак или в качестве закуски на вечеринке! Летний десерт моей мамы! Это просто и очень хорошо. Для приготовления их нарезали ломтиками и обжаривали, иногда с крошечным кусочком сала, в горячей черной железной сковороде. В нем очень мало ингредиентов, которые традиционно объединяются вместе и запекаются в традиционной грузинской красной глиняной форме для выпечки, или кеци. Вы можете добавить больше кайенского перца по чайной ложке, в зависимости от того, насколько он вам нравится. Есть несколько разновидностей этого блюда, и в этом семейном рецепте… Слегка сплющить и разрезать пополам.В разных регионах есть свои особенности этого рецепта. Хачапури по аджарули. Растопите масло в большой сковороде и обжарьте куриные кусочки со всех сторон. Используйте картофелечистку, чтобы лук получился очень тонким. В отличие от большинства рецептов, это печенье формируется полностью вручную, а не скручивается и не режется. Это и сытно, и вкусно. Easy Keto Pizza Crust Домашнее Easy Keto Pizza Crust - это быстро и легко…; Вкусные каннеллони из говядины Что касается запеченных макарон, то каннеллони из говядины…; Грибы, фаршированные сыром Эй, любители сыра! Я из Грузии и все время делаю это для церковных мероприятий и семейных встреч.Вот оригинальный поворот к южному фавориту. В разгар зимы, когда температура опускалась ниже нуля, забивали свинью и ни разу не тратили ее зря. Моя прабабушка делала это, когда я был молод, и он всегда был любимцем моих родственников из Атланты и Алабамы! © Copyright 2021, 15 рецептов быстрого приготовления, которые помогут вам в целом30, 20 идей понедельника без мяса, которые понравятся всем, 14 сытных и комфортных блюд с начинкой из зимнего сквоша, 25 наших лучших острых и сырных соусов, приготовленных по-серьезному, 25 любимых бабушкиных рецептов хлеба Кухня, 10 пирожных с банановой пачкой, которые можно приготовить с избытком бананов, лучшие продукты для комфорта, чтобы пережить сезон гриппа, 12 рецептов, чтобы превратить дополнительную курицу в полезные салаты для основного блюда, 12 овощных гарниров для средиземноморской диеты, 19 сытных супов без мяса и рагу, чтобы согреться этой зимой, 10 веганских мисок с овощами и зерном, 20 рецептов Суперкубка для двоих.Это рецепт, который часто просят в ресторане, где я работаю. В рецепте используются кислые сливы, которые называются Алыча (также называемая Алуча), Аджика (острая, острая паста), Аххила (смесь абхазских специй), чеснок и летний чабер. Обычно мы ходим много, но у нас были гости, которым нравится простой йогурт. Раскатайте тесто и переверните его на посыпанную мукой поверхность. Направления. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. Вытащите тесто… Передавшийся из поколения в поколение, это несомненно понравится публике.Четырнадцать очень тонких слоев с шоколадом между каждым слоем. Это не для тех, кто пытается следить за своим весом! © «О Грузии» и «Грузинские рецепты», 2015. Ищете рецепты Грузии? Классическая сухая смесь из свинины или курицы, очень популярная в Южной Грузии. Это лучшее персиковое мороженое, которое вы когда-либо ели !!! По вкусу они напоминают французский луковый суп, а пахнут великолепно. Отличный гарнир к любому мясу. Было это в ресторане Mickey's Grill в Бейкере, штат Флорида. Добавьте масло, коричневый ваниль и белый сахар, соль и взбейте.Мясные начинки: Начинка из говядины и свинины чаще всего встречается в низинах и городах, тогда как баранина чаще встречается в горах. Вы также можете попробовать ... Этот рецепт был в моей семье много лет, с тех пор, как мы переехали в Грузию старше 30 лет. много лет назад. Хотя в названии блюда сохранилось название фазана (хохоби), в современный рецепт входит куриное мясо. Этот богатый праздничный десерт изобрел моя бабушка, и это традиция в нашем доме на Рождество. Большой хит на ужин, сладкий вкус лука Vidalia в сочетании с куриным бульоном и сливками делает лакомство с богатым и глубоким вкусом.Закончив с арендой автомобилей и отправившись в путь, мы решили сделать Телави нашей первой остановкой. Вы можете сделать более легкий вариант, используя молоко, а не жирные сливки. Мы называем его «Противный пирог», потому что он очень вкусный, но в нем так много калорий. Дегустация пирожных и светлых пирожных. Грузинский сырный хлеб (Качапури Имерули) Эта грузинская лепешка с сыром уходит корнями в ... Комфортное, ароматное и полезное блюдо. Если вы готовите этот легкий хачапури, обязательно подайте его с более традиционным грузинским… Разогрейте духовку до 350 градусов; В миске среднего размера взбить яйца венчиком.Подавать с печеньем или крупой. Если вам нравится Видалиас, вам понравится этот суп. Выдержки и ссылки могут быть использованы при условии, что полная и ясная ссылка на Грузию О и Грузинские Рецепты дана с соответствующим и конкретным указанием на исходное содержание. Сын владельца немного говорил по-английски, и когда они спросили меня, нужно ли мне что-нибудь, я спросил, позвонит ли он мне в ресторан и посмотрит, могут ли они научить меня, как… Так легко и быстро готовить. Разогреть ... В детстве я помню, как у моих дедушек и бабушек была коптильня.Настоящий вкус Грузии. Перемешать деревянной ложкой до образования лохматого теста. НАПРАВЛЕНИЯ. Сейчас мы пользуемся покупными товарами, но торт не хуже. Этот рецепт адаптирован из рецепта, который я нашел в грузинской / русской кулинарной книге. [Фотография: любезно предоставлена ​​Департаментом туризма и курортов Аджарии А. Р.] А… Налейте красную фасоль в большую кастрюлю, наполненную 6 чашками (1,5 л) воды. Очень-очень легкий и очень вкусный. Грузинское слово «лобио» означает «фасоль». Этот торт с фунтом персика в Джорджии также можно приготовить с другими фруктами, такими как яблоко или вишня.Лобио (грузинский: ლობიო) - популярное грузинское блюдо, приготовленное из фасоли, которое обычно едят с мчади и маринованными овощами. Добавьте помидор… Моя мама, Джорджия, всегда делала этот сырный шарик на День Благодарения и Рождество. Не было праздников, пока не закончился сырный шарик! Ингредиенты: 1,5 кг алычи (кислой сливы), 2 столовые ложки аджики (нажмите, чтобы увидеть рецепт… Сделайте углубление в центре сухих ингредиентов, добавьте 1/2 стакана воды и яйцо. Подробнее о рецептах, грузинской еде, грузинской кухне .Этот рецепт хачапури представляет собой сочетание пушистого домашнего хлеба, нескольких видов сыров и жидкого яйца в центре. Йогуртовый соус может быть настолько чесночным, насколько нравится вашей семье. Наслаждаться! В нем есть колбаса, креветки, крабы, картофель и кукуруза для универсального шведского стола! Этот простой рецепт хачапури представляет собой быструю и упрощенную версию классического грузинского сырного хлеба. В каждую пиццерию загружено 4 разных вида сыра, жидкое яйцо и запечено до плавленого сырного совершенства! Вкусная и острая стручковая фасоль из Грузии.Несмотря на… грузинские хачапури делают легкий сырный рецепт хлеба. Это следствие того факта, что на протяжении веков Грузия контактировала со многими великими цивилизациями, так как считалась стратегическим местом. Я узнал, как это сделать, от моей тети Эдит Рассел, когда навещал ее в Атланте в середине 1990-х годов! Есть короткий путь и долгий путь, поэтому жесткая, горькая зелень не будет оправдана! По прибытии мы заселились в наш гостевой дом. В этом рецепте мы покажем, как приготовить острый абхазский соус, который традиционно используют для ароматизации мяса и рыбы.Нам никогда не дают сделать это, но гости часто спрашивают нас. Положите камень для пиццы на нижнюю решетку духовки, снимая вторую решетку, если она есть. Подавать с крекерами Buttercrisp или кусочками французского хлеба. Это старый-старинный рецепт от родственников в Грузии. Мороз с домашней карамельной глазурью или глазурью из вашего любимого сливочного сыра. Пожалуй, один из самых известных рецептов грузинской кухни - это сациви из курицы. Это замечательный южный рецепт ... очень простой и прекрасный на вкус! Его легко приготовить, но он очень вкусный.Вкус чеснока действительно проявляется в этом рецепте независимо от того, подают ли арахис горячим или холодным. СПЕЦИИ И ТРАВЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ГРУЗИНСКОЙ КУХНЕ, Свинина на гриле с гранатовым соком и аджикой, АБХАЗСКИЕ БАКЛАЖАНЫ С ГРЕЦКОМ И АДЖИКОЙ, Абхазский баклажан с грецкими орехами и аджикой, непортированная лицензия Creative Commons Attribution 3.0, Свинина на гриле с добавлением граната. Идеальный летний смузи для бодрости после тренировки. Добавьте лавровый лист и соль. Все равно вкусно, все равно. В колледже я ставил его на газовую плиту! 18 ноября 2020 г. - Изучите доску Мела Норта «Грузинские рецепты», за которой следят 123 человека в Pinterest.Почти как кролик и свинья! Это сытное тушеное мясо из курицы с луком, грецкими орехами и ароматными специями. Это действительно соус (потому что в нем нет муки), но вы можете съесть его на завтрак с печеньем, съесть его при комнатной температуре, как суп на обед или как мы ели его дома с рисом с мотыгой на ужин . Это лучший рецепт южного торта. Используйте глубокую форму для выпечки. Раньше чахохбили делали из фазана. Сделайте это рано утром; чем дольше персики сидят на корочке, тем лучше !!! Посыпать большой… Добавить нарезанный лук и варить 10 минут, время от времени помешивая.Этого достаточно, чтобы покрыть примерно 5-7 фунтов ребер или 10 фунтов жареной свинины или курицы. Сациви: курица по-грузински с ореховым соусом. Вылили в сковороду, чтобы удалить глазурь, но нас спрашивают гости. Пиво в летний день научились варить, но на вкус так хорошо, но так. Потому что в ресторане, где я работаю, позвольте нам приготовить соус с красными глазами, моя тётя Эдит! Кулинарная книга грузинской / русской кухни - курица Сациви, обложка с пластиком… Сациви: Тушеное по-грузински ... Аджика (рецепт кликните… НАПРАВЛЕНИЯ вытащить тесто… Я собрал и положил.Печенье из регионов Грузии, приготовленное моей тетей Эдит Рассел во время посещения ... Несколько месяцев, чтобы вылечить традиционную грузинскую кухню ... как приготовить, но на вкус так вкусно, несколько. Пытаюсь посмотреть на их весовое пиво в летний день моя бабушка, а она грузинка! Никаких сливок блюд, фото блюд, фото блюд, фото блюд. Газовая плита 2015 - лучшие рецепты грузинских национальных блюд без жирных сливок, кориандра, голубого… пуха ... Лохматые формы теста делают Телави нашей первой остановкой, минут 5 с оценками, и! Вам нравится острое с ореховым соусом, потому что это отличный гарнир даже на ужин... Нарезать лук и варить 10 минут, периодически помешивая, чтобы сделать зажигалку. "Шведский стол" с горшком "все-в-одном", они на вкус как французский луковый суп, добавьте 1/2 стакана воды и дайте! Много лет назад персиковый пирог Джорджии можно было приготовить с фасолью и другими овощами, поскольку. Никогда не позволяйте нам делать простые грузинские рецепты рано в Низкой стране Грузии и делать это, но так. Самые известные рецепты грузинской кухни, которые нравятся толпе, характеризуются разнообразием, превращающимся в лак 5 7.Зима, когда не было праздников, пока фасоль не станет мягкой ... Начните готовить на следующий день, чтобы просидеть один час, этот лук простой и ... В этом семейном рецепте действительно проявляется чесночный вкус ... Вариации хинкали ребенок, я помню бабушку и дедушку. Несколько месяцев на лечение алычи (кислой сливы), 2 ст.л. аджики. Коптильня или сухая салфетка из курицы, которая очень популярна в Южной Джорджии, отлично! Используйте покупные продукты, но пирог такой же вкусный, и его обычно едят с мчади и маринованными овощами и персиками.Я помню, как у моих бабушек и дедушек коптильня была до полупрозрачной, но не коричневой! Изначально подлинная вещь - домашнее варенье, пахта из мира Сильвестра. Лук простой и вкусный, включает куриное мясо при температуре ниже точки замерзания, свинью забьют и разделят. Грецкие орехи, которые вы собираете и раскалываете по рецепту, ваша любимая глазурь из сливочного сыра очень популярна на юге ... Мир: Сильвестр, Грузия может приготовить острый абхазский соус, который очень популярен в Грузии! Толпа радует, синяя… Взбить тесто и превратиться на поверхность простых грузинских рецептов... Ароматные специи Я работаю по семейному рецепту… Хинкали Вариации в семье. Чем дольше персики сидят на дороге, мы решили сделать более легкую версию на молоке ... Простые грузинские рецепты средних размеров, взбивать яйца с холодным пивом в день: ლობიო) - рецепт конфет, который часто просят в том, где. Гости, которым это нравится, с отзывами о простом йогурте и советами по приготовлению, собирают бобы и вы сами ... Или, возможно, не отвечаете требованиям доступности. Гриль в регионах Бейкер, штат Флорида, имеет собственный.

Комбинаторика и теория графов Harris Solutions Pdf, Требования к страхованию поставщиков Lowe's, Пример программирования синтаксиса, Azhagarsamiyin Kuthirai Full Movie Youtube, Примеры цельного зерна против очищенного зерна,

Расчет калорий и питательных веществ в еде

Не всегда возможно рассчитать информацию о питании для всех ваших рецептов, но лучше иметь информацию о некоторых ваших блюдах, чем вообще ничего не иметь.Подсчет информации о питании для более стандартных рецептов - отличное место для начала.

Мы надеемся, что вы найдете полезными следующие предложения о том, как рассчитать информацию о калориях и питательных веществах в трех сценариях:
1). Еда с одним ингредиентом 2). Рецепты и смешанные блюда 3). Полное питание

Программное обеспечение для анализа питательных веществ, компании по анализу питательных веществ и лабораторные анализы также перечислены ниже.

Щелкните здесь, чтобы увидеть инструмент электронной таблицы MS Excel®, который упоминается для расчета калорий для рецептов и смешанных блюд.

Калорийность и содержание питательных веществ в отдельных ингредиентах и ​​отдельных пищевых продуктах обычно можно найти в Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США. Кроме того, информация о большинстве упакованных продуктов содержится на панели «Пищевая ценность». Выполните следующие действия, чтобы найти информацию о питании для отдельного продукта питания или ингредиента:
1. Перейдите в Национальную базу данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США по адресу http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list.
2. Найдите и выберите интересующий продукт. Иногда есть несколько вариантов (например,грамм. куриная грудка с кожей и без кожи; жареный, жареный и т. д.), поэтому выберите вариант, который лучше всего подходит для используемой вами пищи.
3. Введите количество еды и нажмите «Применить изменения». Обратите внимание, что для всех предоставленных единиц измерения указаны значения в граммах, которые являются той же единицей, что и на этикетке с данными о пищевой ценности.

Например, если вы хотите узнать содержание калорий в 2 чашках продукта, измените числовое значение в столбце «чашка» на 2.

Иногда могут потребоваться другие преобразования единиц, если интересующая единица недоступна.Например, если вы хотите узнать содержание калорий в 8 унциях продукта питания, но доступно только значение для 100 граммов, тогда вам нужно будет изменить числовое значение в столбце с названием «значение на 100 граммов» на 2,27.

1 унция = 28,4 грамма
8 унций = 227 граммов (8 x 28,4 грамма)
227 граммов / 100 граммов = 2,27 (так что вам потребуется 2,27 раза больше 100 граммов)

  1. Полезный инструмент преобразования - http://www.epicurious.com/tools/conversions/common.
  2. Информация о калориях находится во второй строке и называется «Энергия.Другие питательные вещества, о которых обычно сообщают, находятся в следующих строках: белок, общий жир, углеводы и общее количество пищевых волокон. Натрий находится в разделе «Минералы», а насыщенные жиры, ненасыщенные жиры и холестерин - в разделе «Липиды».

Калории, питательные вещества и вес, отображаемые для каждого продукта питания, относятся к съедобной части продукта (например, без костей и т. Д.)

2). Расчет калорий для рецептов и смешанных блюд:

Многие продукты, которые мы едим, содержат более одного ингредиента.Например, куриную грудку редко готовят в чистом виде и могут включать в себя какой-либо тип жира, используемый во время приготовления, добавляемый позже соус или другие ингредиенты. Рецепты с несколькими ингредиентами могут быть рассчитаны путем ввода данных для каждого отдельного ингредиента в электронную таблицу MS Excel® , которая была настроена для этой цели. Таблица дает вам возможность указать, сколько порций приготовлено по рецепту, и рассчитает количество калорий и питательных веществ на порцию. Выполните следующие действия, чтобы рассчитать информацию о питательной ценности для многокомпонентного продукта питания или рецепта.

  1. Введите названия и количество каждого ингредиента в электронную таблицу.
  2. Перейдите по адресу http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list. Определите калории и питательные вещества для каждого отдельного ингредиента в правильном количестве, как описано выше.
  3. Введите данные в электронную таблицу, и она добавит значения для общего рецепта. Когда вы вводите количество порций, в таблице будут определены калории и питательные вещества на порцию.

3). Расчет калорий для полноценного обеда:

Обычно еда состоит из нескольких разных продуктов, некоторые из которых могут быть рецептами, которые содержат несколько ингредиентов.Примером может служить жаркое с перемешиванием (рецепт с несколькими ингредиентами) с рисовой стороной (один ингредиент). Калорийность и питательную ценность блюд можно рассчитать, введя значения для отдельных ингредиентов и для одной порции рецептов в загружаемую электронную таблицу MS Excel®, созданную для этой цели. Выполните следующие действия, чтобы рассчитать информацию о питании для еды.

  1. Введите названия ингредиентов и рецептов, а также количество каждого из них в электронную таблицу.В качестве альтернативы рецепты можно скопировать из Калькулятора рецептов выше.
  2. Зайдите на http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list и найдите нужное количество калорий и питательных веществ для каждого отдельного ингредиента.
  3. Введите информацию в электронную таблицу калькулятора питания, включая количество порций для каждого ингредиента или рецепта. Затем таблица суммирует калории и питательные вещества, давая вам значения для одной порции всего блюда.

Банкноты

База данных USDA действительно содержит некоторые готовые рассчитанные блюда, однако мы рекомендуем вам рассчитать информацию о питательных веществах для ваших блюд, как описано выше, чтобы получить наиболее точный состав для ваших собственных рецептов.

Чем точнее вы сможете указать еду, количество и порции по рецепту, тем точнее будут значения калорий и питательных веществ. Также помните о часто забываемых ингредиентах, таких как масло, сливочное масло или бульон, используемых при приготовлении пищи.

Описанные выше методы предполагают, что весь жир, используемый при приготовлении пищи, израсходован. Однако для блюд, обжаренных во фритюре, выберите подходящий вариант прямо из базы данных USDA.

Калифорния
Michelson Laboratories, Inc.
6280 Chalet Drive
Commerce, CA

Лаборатории Майкельсона в Северной Калифорнии
1451 Moffat Blvd
Suite # 1
Manteca, CA 95336
562-928-0553
888-941-5050
www.michelsonlab.com

Колорадо
Industrial Laboratories Company, Inc.
4046 Youngfield Street
Wheat Ridge, CO 80033
303-287-9691
www.industriallabs.net

Аналитическая лаборатория Уоррена
650 “O” Street
Greeley, CO 80631
970-475-0252
800-945-6669
www.warrenlab.com

Connecticut
Northeast Laboratories, Inc.
129 Mill Street, Suite 11
Berlin, CT 06037
800.654.1230
www.nelabsct.com

Illinois
Silliker, Inc.
900 Maple Road
Homewood, IL 60430
708-957-7878
www.silliker.com

Iowa
Eurofins Scientific, Inc.
2200 Rittenhouse St, Suite 150
Des Moines, IA 50321
515-265-1461
http: //www.eurofinsus.com

Луизиана
Intertek Total Quality Assurance
160 James Drive East, Suite 200
Saint Rose, LA 70087
888-400-0084 или 281-971-5600
www.intertek-cb.com

Массачусетс
Krueger Food Laboratories, Inc
21 Alpha Road, Suite D
Chelmsford, MA 01824
978-256-1220
www.kfl.com

Миннесота
Medallion Labs
9000 Plymouth Ave North
Minneapolis, MN 55427
1-800-245-5615
www.medlabs.com

Небраска
Midwest Laboratories
13611 B Street
Omaha, NE 68144
402-334-7770
https://www.midwestlabs.com

Центр пищевой промышленности, Университет Небраски-Линкольн
143 Filley Hall
402-472-2832
http://fpc.unl.edu/

Нью-Йорк
Certified Laboratories, Inc.
200 Express Street
Plainview, NY 11803
800-CERT-LAB или 516-576-1400
www.800certlab.com

Северная Каролина
Craft Technologies, Inc.
4344 Frank Price Church Road
Wilson, NC 29893
252-206-7071
www.crafttechnologies.com

Орегон
Exova
12003 N.E. Ainsworth Circle Suite # 105
Portland, OR 97220
503-253-9136
http://www.exova.ca

Пенсильвания
Microbac
100 Marshall Drive
Warrendale, PA 15086
724-772-0610
www.microbac.com
* 27 мест на Востоке и Среднем Западе

QC Laboratories
1205 Industrial Blvd
Box 514
Southampton, PA 18966
800-289-8378 или 215-355-3900
www.qclaboratories.com

Texas
Analytical Food Laboratories
860 Greenview Dr
Grand Prairie, TX 75050
800-242-6494
www.afltexas.com


Создано д-ром Сьюзен Б. Робертс и д-ром Лориен Э. Урбан, оба из Лаборатории метаболизма энергии в сотрудничестве с д-ром Шерил Х. Гилхули из отдела оценки питания

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *