Калорийность плова с индейкой – Рецепт Плов с индейкой (примерный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.8 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1654 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	10.6%	927 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	4.2%	2333 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	5.1%	1938 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.4%	2222 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.3%	2922 г
Зола	0.565 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176.8 мкг	900 мкг	19.6%	19.3%	509 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	1.05 мг	5 мг	21%	20.6%	476 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.9%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.9%	3333 г
Витамин В4, холин	30.02 мг	500 мг	6%	5.9%	1666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	5.9%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.28 мг	2 мг	14%	13.8%	714 г
Витамин В9, фолаты	4.202 мкг	400 мкг	1.1%	1.1%	9519 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	6.1%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.932 мг	15 мг	6.2%	6.1%	1609 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.598 мкг	50 мкг	1.2%	1.2%	8361 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.1%	9231 г
Витамин РР, НЭ	3.5298 мг	20 мг	17.6%	17.3%	567 г
Ниацин	0.28 мг	~
Бетаин	0.744 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.08 мг	2500 мг	4.6%	4.5%	2154 г
Кальций, Ca	11.04 мг	1000 мг	1.1%	1.1%	9058 г
Кремний, Si	16.097 мг	30 мг	53.7%	52.8%	186 г
Магний, Mg	19.91 мг	400 мг	5%	4.9%	2009 г
Натрий, Na	37.75 мг	1300 мг	2.9%	2.8%	3444 г
Сера, S	82.63 мг	1000 мг	8.3%	8.2%	1210 г
Фосфор, Ph	89.3 мг	800 мг	11.2%	11%	896 г
Хлор, Cl	11.34 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	20282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	181.1 мкг	~
Бор, B	48.4 мкг	~
Ванадий, V	28.98 мкг	~
Железо, Fe	0.473 мг	18 мг	2.6%	2.6%	3805 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	25424 г
Кобальт, Co	0.673 мкг	10 мкг	6.7%	6.6%	1486 г
Литий, Li	1.202 мкг	~
Марганец, Mn	0.2076 мг	2 мг	10.4%	10.2%	963 г
Медь, Cu	68.7 мкг	1000 мкг	6.9%	6.8%	1456 г
Молибден, Mo	2.874 мкг	70 мкг	4.1%	4%	2436 г
Никель, Ni	1.111 мкг	~
Рубидий, Rb	37.4 мкг	~
Селен, Se	8.706 мкг	55 мкг	15.8%	15.5%	632 г
Стронций, Sr	1.1 мкг	~
Титан, Ti	2.71 мкг	~
Фтор, F	55.31 мкг	4000 мкг	1.4%	1.4%	7232 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7813 г
Цинк, Zn	0.6739 мг	12 мг	5.6%	5.5%	1781 г
Цирконий, Zr	1.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.925 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.349 г	~
Мальтоза	0.023 г	~
Сахароза	0.921 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.486 г	~
Валин	0.289 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.254 г	~
Лейцин	0.582 г	~
Лизин	0.625 г	~
Метионин	0.208 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.295 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.284 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.102 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.444 г	~
Аспарагиновая кислота	0.656 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.351 г	~
Глутаминовая кислота	1.16 г	~
Пролин	0.431 г	~
Серин	0.33 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.449 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.003 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.192 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.56 г	min 16.8 г	3.3%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.007 г	~
16:1 цис	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.551 г	~
18:1 цис	0.067 г	~
18:1 транс	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.3 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	11.4%
18:2 Линолевая	1.188 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.058 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.003 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	25%

Рецепт Плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.2 кКал	1684 кКал	8.9%	6%	1129 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	8.4%	792 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	8.1%	824 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	3.8%	1795 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.7%	2500 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	2.1%	3233 г
Зола	0.737 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.2 мкг	900 мкг	11.4%	7.6%	881 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	409.059 мкг	~
бета Каротин	0.975 мг	5 мг	19.5%	13.1%	513 г
Ликопин	0.118 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.118 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	4.5%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	3.3%	2022 г
Витамин В4, холин	55.09 мг	500 мг	11%	7.4%	908 г
Витамин В5, пантотеновая	0.444 мг	5 мг	8.9%	6%	1126 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	6%	1130 г
Витамин В9, фолаты	41.216 мкг	400 мкг	10.3%	6.9%	970 г
Витамин C, аскорбиновая	1.87 мг	90 мг	2.1%	1.4%	4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.082 мг	15 мг	7.2%	4.8%	1386 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.106 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	47170 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин РР, НЭ	6.2731 мг	20 мг	31.4%	21%	319 г
Ниацин	3.161 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.25 мг	2500 мг	6.8%	4.6%	1477 г
Кальций, Ca	15.65 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6390 г
Магний, Mg	17.45 мг	400 мг	4.4%	2.9%	2292 г
Натрий, Na	47.8 мг	1300 мг	3.7%	2.5%	2720 г
Сера, S	104.9 мг	1000 мг	10.5%	7%	953 г
Фосфор, Ph	113.1 мг	800 мг	14.1%	9.5%	707 г
Хлор, Cl	38.24 мг	2300 мг	1.7%	1.1%	6015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.1 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Железо, Fe	1.361 мг	18 мг	7.6%	5.1%	1323 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Кобальт, Co	6.471 мкг	10 мкг	64.7%	43.4%	155 г
Марганец, Mn	0.1809 мг	2 мг	9%	6%	1106 г
Медь, Cu	64.59 мкг	1000 мкг	6.5%	4.4%	1548 г
Молибден, Mo	11.373 мкг	70 мкг	16.2%	10.9%	615 г
Никель, Ni	0.353 мкг	~
Рубидий, Rb	56 мкг	~
Селен, Se	2.718 мкг	55 мкг	4.9%	3.3%	2024 г
Фтор, F	4.02 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	99502 г
Хром, Cr	4.55 мкг	50 мкг	9.1%	6.1%	1099 г
Цинк, Zn	1.2373 мг	12 мг	10.3%	6.9%	970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.18 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.222 г	~
Сахароза	1.187 г	~
Фруктоза	0.206 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.645 г	~
Валин	0.462 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.454 г	~
Лейцин	0.801 г	~
Лизин	0.806 г	~
Метионин	0.227 г	~
Метионин + Цистеин	0.261 г	~
Треонин	0.434 г	~
Триптофан	0.151 г	~
Фенилаланин	0.39 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.62 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.586 г	~
Аспарагиновая кислота	0.937 г	~
Гидроксипролин	0.086 г	~
Глицин	0.562 г	~
Глутаминовая кислота	1.672 г	~
Пролин	0.406 г	~
Серин	0.391 г	~
Тирозин	0.315 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.922 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.043 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.952 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.345 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.15 г	min 16.8 г	12.8%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.291 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.806 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.014 г	от 11.2 до 20.6 г	18%	12.1%
18:2 Линолевая	1.979 г	~
18:3 Линоленовая	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	11.4%

Рецепт Плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Плов с индейкой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.4 кКал	1684 кКал	8.7%	5.9%	1150 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	6.3%	1086 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8.8%	778 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	4.2%	1647 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.4%	2000 г
Вода	45.3 г	2273 г	2%	1.4%	5018 г
Зола	0.299 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	213.9 мкг	900 мкг	23.8%	16.3%	421 г
бета Каротин	1.283 мг	5 мг	25.7%	17.6%	390 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.6%	11250 г
Витамин В4, холин	12.51 мг	500 мг	2.5%	1.7%	3997 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	1.4%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.9%	3571 г
Витамин В9, фолаты	4.733 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8451 г
Витамин C, аскорбиновая	1.34 мг	90 мг	1.5%	1%	6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.594 мг	15 мг	4%	2.7%	2525 г
Витамин Н, биотин	0.698 мкг	50 мкг	1.4%	1%	7163 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.8%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.6872 мг	20 мг	3.4%	2.3%	2910 г
Ниацин	0.38 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	51.47 мг	2500 мг	2.1%	1.4%	4857 г
Кальций, Ca	7.86 мг	1000 мг	0.8%	0.5%	12723 г
Кремний, Si	16.043 мг	30 мг	53.5%	36.5%	187 г
Магний, Mg	13.48 мг	400 мг	3.4%	2.3%	2967 г
Натрий, Na	4.73 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	27484 г
Сера, S	12.86 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7776 г
Фосфор, Ph	34.6 мг	800 мг	4.3%	2.9%	2312 г
Хлор, Cl	6.39 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	35994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.6 мкг	~
Бор, B	35.3 мкг	~
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	1.2%	6000 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31915 г
Кобальт, Co	0.561 мкг	10 мкг	5.6%	3.8%	1783 г
Литий, Li	0.642 мкг	~
Марганец, Mn	0.2194 мг	2 мг	11%	7.5%	912 г
Медь, Cu	47.49 мкг	1000 мкг	4.7%	3.2%	2106 г
Молибден, Mo	0.545 мкг	70 мкг	0.8%	0.5%	12844 г
Никель, Ni	0.674 мкг	~
Рубидий, Rb	38.2 мкг	~
Селен, Se	2.433 мкг	55 мкг	4.4%	3%	2261 г
Фтор, F	37.25 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	10738 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11628 г
Цинк, Zn	0.296 мг	12 мг	2.5%	1.7%	4054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.725 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.386 г	~
Мальтоза	0.027 г	~
Сахароза	0.958 г	~
Фруктоза	0.214 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты	0.117 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.235 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.348 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.095 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.306 г	min 16.8 г	1.8%	1.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.305 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.67 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	4.1%
18:2 Линолевая	0.67 г	~

Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.8 кКал	1684 кКал	7.8%	6%	1287 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	9%	844 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	5.2%	1474 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	5%	1510 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.1%	2500 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	2.4%	3175 г
Зола	1.319 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.5 мкг	900 мкг	11.1%	8.5%	905 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.579 мг	5 мг	11.6%	8.9%	864 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.6%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	3.1%	2432 г
Витамин В4, холин	35.49 мг	500 мг	7.1%	5.4%	1409 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	5.8%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.272 мг	2 мг	13.6%	10.4%	735 г
Витамин В9, фолаты	6.812 мкг	400 мкг	1.7%	1.3%	5872 г
Витамин В12, кобаламин	0.414 мкг	3 мкг	13.8%	10.6%	725 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.3%	25714 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14925 г
Витамин D3, холекальциферол	0.067 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.442 мг	15 мг	9.6%	7.3%	1040 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.726 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6887 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	3.4028 мг	20 мг	17%	13%	588 г
Ниацин	0.331 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.23 мг	2500 мг	4.6%	3.5%	2151 г
Кальций, Ca	13.67 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7315 г
Кремний, Si	20.108 мг	30 мг	67%	51.2%	149 г
Магний, Mg	21.36 мг	400 мг	5.3%	4.1%	1873 г
Натрий, Na	330.2 мг	1300 мг	25.4%	19.4%	394 г
Сера, S	89.91 мг	1000 мг	9%	6.9%	1112 г
Фосфор, Ph	97.6 мг	800 мг	12.2%	9.3%	820 г
Хлор, Cl	452.42 мг	2300 мг	19.7%	15.1%	508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	209.9 мкг	~
Бор, B	43.2 мкг	~
Ванадий, V	32.97 мкг	~
Железо, Fe	0.572 мг	18 мг	3.2%	2.4%	3147 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	20270 г
Кобальт, Co	0.726 мкг	10 мкг	7.3%	5.6%	1377 г
Литий, Li	1.26 мкг	~
Марганец, Mn	0.2664 мг	2 мг	13.3%	10.2%	751 г
Медь, Cu	84.44 мкг	1000 мкг	8.4%	6.4%	1184 г
Молибден, Mo	3.265 мкг	70 мкг	4.7%	3.6%	2144 г
Никель, Ni	1.093 мкг	~
Рубидий, Rb	26.9 мкг	~
Селен, Se	10.474 мкг	55 мкг	19%	14.5%	525 г
Стронций, Sr	0.91 мкг	~
Титан, Ti	3.71 мкг	~
Фтор, F	50.87 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7863 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1.3%	5747 г
Цинк, Zn	0.9539 мг	12 мг	7.9%	6%	1258 г
Цирконий, Zr	1.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.595 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.214 г	~
Мальтоза	0.032 г	~
Сахароза	0.615 г	~
Фруктоза	0.127 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.533 г	~
Валин	0.323 г	~
Гистидин*	0.238 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.643 г	~
Лизин	0.676 г	~
Метионин	0.228 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.322 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.316 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.486 г	~
Аспарагиновая кислота	0.714 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.385 г	~
Глутаминовая кислота	1.27 г	~
Пролин	0.472 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.28 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.637 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.924 г	min 16.8 г	5.5%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.014 г	~
16:1 цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.903 г	~
18:1 цис	0.043 г	~
18:1 транс	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.099 г	от 11.2 до 20.6 г	18.7%	14.3%
18:2 Линолевая	1.921 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.037 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.01 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	30.9%

Рецепт плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «плов с индейкой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.7 кКал	1684 кКал	8.2%	5.9%	1214 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	5.5%	1310 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	4.6%	1556 г
Углеводы	20.8 г	219 г	9.5%	6.8%	1053 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	49.1 г	2273 г	2.2%	1.6%	4629 г
Зола	0.121 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.6 мкг	900 мкг	11.4%	8.2%	877 г
бета Каротин	0.615 мг	5 мг	12.3%	8.9%	813 г
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин В4, холин	0.71 мг	500 мг	0.1%	0.1%	70423 г
Витамин В5, пантотеновая	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин В9, фолаты	0.831 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	48135 г
Витамин C, аскорбиновая	0.67 мг	90 мг	0.7%	0.5%	13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.383 мг	15 мг	9.2%	6.6%	1085 г
Витамин Н, биотин	0.068 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	73529 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.0769 мг	20 мг	0.4%	0.3%	26008 г
Ниацин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	17.44 мг	2500 мг	0.7%	0.5%	14335 г
Кальций, Ca	6.76 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	14793 г
Кремний, Si	1.487 мг	30 мг	5%	3.6%	2017 г
Магний, Mg	3.34 мг	400 мг	0.8%	0.6%	11976 г
Натрий, Na	2.06 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	63107 г
Сера, S	2.97 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	33670 г
Фосфор, Ph	5.3 мг	800 мг	0.7%	0.5%	15094 г
Хлор, Cl	4.26 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	53991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	5.08 мкг	~
Железо, Fe	0.069 мг	18 мг	0.4%	0.3%	26087 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	39474 г
Кобальт, Co	0.308 мкг	10 мкг	3.1%	2.2%	3247 г
Литий, Li	0.308 мкг	~
Марганец, Mn	0.0197 мг	2 мг	1%	0.7%	10152 г
Медь, Cu	10.46 мкг	1000 мкг	1%	0.7%	9560 г
Молибден, Mo	1.026 мкг	70 мкг	1.5%	1.1%	6823 г
Никель, Ni	0.431 мкг	~
Рубидий, Rb	20.7 мкг	~
Селен, Se	0.026 мкг	55 мкг			211538 г
Стронций, Sr	0.45 мкг	~
Фтор, F	4.09 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	97800 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20833 г
Цинк, Zn	0.0554 мг	12 мг	0.5%	0.4%	21661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.182 г	~
Сахароза	0.446 г	~
Фруктоза	0.101 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.154 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.191 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.732 г	min 16.8 г	4.4%	3.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.729 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2 г	от 11.2 до 20.6 г	17.9%	12.9%
18:2 Линолевая	1.84 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	27.6%

Энергетическая ценность плов с индейкой составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.1 кКал	1684 кКал	7.6%	5.9%	1315 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	6.1%	1288 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.6%	1191 г
Углеводы	15.4 г	219 г	7%	5.5%	1422 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.7%	1667 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	2.5%	3122 г
Зола	0.855 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	215 мкг	900 мкг	23.9%	18.7%	419 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	1.268 мг	5 мг	25.4%	19.8%	394 г
Лютеин + Зеаксантин	2.878 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	3.4%	2278 г
Витамин В4, холин	31.88 мг	500 мг	6.4%	5%	1568 г
Витамин В5, пантотеновая	0.385 мг	5 мг	7.7%	6%	1299 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	6.7%	1170 г
Витамин В9, фолаты	5.583 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	7165 г
Витамин В12, кобаламин	0.442 мкг	3 мкг	14.7%	11.5%	679 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.7%	10976 г
Витамин D, кальциферол	0.102 мкг	10 мкг	1%	0.8%	9804 г
Витамин D3, холекальциферол	0.102 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.231 мг	15 мг	8.2%	6.4%	1219 г
Витамин Н, биотин	0.814 мкг	50 мкг	1.6%	1.2%	6143 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.0165 мг	20 мг	10.1%	7.9%	992 г
Ниацин	0.371 мг	~
Бетаин	1.201 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.7 мг	2500 мг	4.9%	3.8%	2037 г
Кальций, Ca	16.94 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5903 г
Кремний, Si	21.856 мг	30 мг	72.9%	56.9%	137 г
Магний, Mg	21.33 мг	400 мг	5.3%	4.1%	1875 г
Натрий, Na	121.53 мг	1300 мг	9.3%	7.3%	1070 г
Сера, S	18.01 мг	1000 мг	1.8%	1.4%	5552 г
Фосфор, Ph	78.7 мг	800 мг	9.8%	7.7%	1017 г
Хлор, Cl	169.93 мг	2300 мг	7.4%	5.8%	1353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	254 мкг	~
Бор, B	66.9 мкг	~
Ванадий, V	38.78 мкг	~
Железо, Fe	0.911 мг	18 мг	5.1%	4%	1976 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Кобальт, Co	1.101 мкг	10 мкг	11%	8.6%	908 г
Литий, Li	1.624 мкг	~
Марганец, Mn	0.3028 мг	2 мг	15.1%	11.8%	661 г
Медь, Cu	87.07 мкг	1000 мкг	8.7%	6.8%	1149 г
Молибден, Mo	4.126 мкг	70 мкг	5.9%	4.6%	1697 г
Никель, Ni	1.687 мкг	~
Рубидий, Rb	56.7 мкг	~
Селен, Se	7.412 мкг	55 мкг	13.5%	10.5%	742 г
Стронций, Sr	1.43 мкг	~
Титан, Ti	3.7 мкг	~
Фтор, F	63.28 мкг	4000 мкг	1.6%	1.2%	6321 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	2%	3817 г
Цинк, Zn	1.0324 мг	12 мг	8.6%	6.7%	1162 г
Цирконий, Zr	1.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.531 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.438 г	~
Мальтоза	0.031 г	~
Сахароза	1.182 г	~
Фруктоза	0.257 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.383 г	~
Валин	0.243 г	~
Гистидин*	0.163 г	~
Изолейцин	0.22 г	~
Лейцин	0.472 г	~
Лизин	0.491 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.228 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аланин	0.337 г	~
Аспарагиновая кислота	0.518 г	~
Глицин	0.263 г	~
Глутаминовая кислота	0.916 г	~
Пролин	0.27 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.203 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.252 мг	~
бета Ситостерол	9.249 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.492 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.178 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.94 г	min 16.8 г	11.5%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.047 г	~
16:1 цис	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.879 г	~
18:1 цис	0.126 г	~
18:1 транс	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 транс	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.64 г	от 11.2 до 20.6 г	14.6%	11.4%
18:2 Линолевая	1.491 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.114 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.016 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.003 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	24.9%

Рецепт Плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Плов с индейкой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.6 кКал	1684 кКал	10.1%	6%	993 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	6.1%	962 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	8.3%	709 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	4.2%	1386 г
Органические кислоты	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.7%	3557 г
Зола	1.117 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	442.2 мкг	900 мкг	49.1%	29%	204 г
Ретинол	0.442 мг	~
бета Криптоксантин	0.135 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.579 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.1%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2.3%	2571 г
Витамин В4, холин	0.61 мг	500 мг	0.1%	0.1%	81967 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	4%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	3.2%	1835 г
Витамин В9, фолаты	4.374 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	9145 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	2.6%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	0.76 мг	90 мг	0.8%	0.5%	11842 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.049 мг	15 мг	0.3%	0.2%	30612 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.085 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.0155 мг	20 мг	5.1%	3%	1969 г
Ниацин	0.056 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.57 мг	2500 мг	4.1%	2.4%	2414 г
Кальций, Ca	77.08 мг	1000 мг	7.7%	4.5%	1297 г
Кремний, Si	0.008 мг	30 мг			375000 г
Магний, Mg	9.69 мг	400 мг	2.4%	1.4%	4128 г
Натрий, Na	208.24 мг	1300 мг	16%	9.4%	624 г
Сера, S	2.64 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	37879 г
Фосфор, Ph	60.6 мг	800 мг	7.6%	4.5%	1320 г
Хлор, Cl	320.03 мг	2300 мг	13.9%	8.2%	719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.1 мкг	~
Бор, B	12.6 мкг	~
Ванадий, V	5.35 мкг	~
Железо, Fe	0.909 мг	18 мг	5.1%	3%	1980 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31915 г
Кобальт, Co	0.259 мкг	10 мкг	2.6%	1.5%	3861 г
Литий, Li	0.31 мкг	~
Марганец, Mn	0.0384 мг	2 мг	1.9%	1.1%	5208 г
Медь, Cu	56.2 мкг	1000 мкг	5.6%	3.3%	1779 г
Молибден, Mo	1.75 мкг	70 мкг	2.5%	1.5%	4000 г
Никель, Ni	0.348 мкг	~
Олово, Sn	0.27 мкг	~
Рубидий, Rb	4.9 мкг	~
Селен, Se	12.53 мкг	55 мкг	22.8%	13.4%	439 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	20.47 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19541 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Цинк, Zn	1.4126 мг	12 мг	11.8%	7%	849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.151 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.408 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.237 г	~
Изолейцин	0.236 г	~
Лейцин	0.509 г	~
Лизин	0.542 г	~
Метионин	0.176 г	~
Треонин	0.299 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.409 г	~
Аспарагиновая кислота	0.636 г	~
Глицин	0.366 г	~
Глутаминовая кислота	1.049 г	~
Пролин	0.305 г	~
Серин	0.292 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.26 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.127 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.536 г	~
18:0 Стеариновая	0.776 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.364 г	min 16.8 г	14.1%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.118 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.247 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.125 г	от 11.2 до 20.6 г	19%	11.2%
18:2 Линолевая	1.969 г	~
18:3 Линоленовая	0.156 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	25.1%

Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».