Калорийность шарлотки с яблоками без масла: Рецепт Шарлотка без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. – Шарлотка с яблоками — калорийность, состав, описание

Рецепт Шарлотка без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.1 кКал	1684 кКал	12.4%	5.9%	805 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	3.9%	1226 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	3.2%	1514 г
Углеводы	37.5 г	219 г	17.1%	8.2%	584 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5%	952 г
Вода	51.5 г	2273 г	2.3%	1.1%	4414 г
Зола	0.803 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.9 мкг	900 мкг	9%	4.3%	1112 г
Ретинол	0.068 мг	~
альфа Каротин	0.0061 мкг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
бета Криптоксантин	0.7826 мкг	~
Ликопин	0.091 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.3468 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.2%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	4.2%	1154 г
Витамин В4, холин	92.5 мг	500 мг	18.5%	8.8%	541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.535 мг	5 мг	10.7%	5.1%	935 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	3%	1587 г
Витамин В9, фолаты	10.663 мкг	400 мкг	2.7%	1.3%	3751 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	2.5%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	2.48 мг	90 мг	2.8%	1.3%	3629 г
Витамин D, кальциферол	0.667 мкг	10 мкг	6.7%	3.2%	1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.671 мг	15 мг	4.5%	2.2%	2235 г
гамма Токоферол	0.0633 мг	~
дельта Токоферол	0.0016 мг	~
Витамин Н, биотин	6.905 мкг	50 мкг	13.8%	6.6%	724 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.1425 мг	20 мг	10.7%	5.1%	933 г
Ниацин	0.595 мг	~
Бетаин	0.0237 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.33 мг	2500 мг	7.3%	3.5%	1379 г
Кальций, Ca	34.88 мг	1000 мг	3.5%	1.7%	2867 г
Кремний, Si	0.643 мг	30 мг	2.1%	1%	4666 г
Магний, Mg	16.32 мг	400 мг	4.1%	2%	2451 г
Натрий, Na	129.31 мг	1300 мг	9.9%	4.7%	1005 г
Сера, S	72.71 мг	1000 мг	7.3%	3.5%	1375 г
Фосфор, Ph	86.6 мг	800 мг	10.8%	5.2%	924 г
Хлор, Cl	174.07 мг	2300 мг	7.6%	3.6%	1321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	310.7 мкг	~
Бор, B	125.4 мкг	~
Ванадий, V	23.22 мкг	~
Железо, Fe	2.099 мг	18 мг	11.7%	5.6%	858 г
Йод, I	6.96 мкг	150 мкг	4.6%	2.2%	2155 г
Кобальт, Co	4.025 мкг	10 мкг	40.3%	19.3%	248 г
Марганец, Mn	0.3777 мг	2 мг	18.9%	9%	530 г
Медь, Cu	115.53 мкг	1000 мкг	11.6%	5.5%	866 г
Молибден, Mo	8.132 мкг	70 мкг	11.6%	5.5%	861 г
Никель, Ni	9.591 мкг	~
Олово, Sn	1.65 мкг	~
Рубидий, Rb	28.2 мкг	~
Селен, Se	11.055 мкг	55 мкг	20.1%	9.6%	498 г
Титан, Ti	3.88 мкг	~
Фтор, F	20.26 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19743 г
Хром, Cr	3.67 мкг	50 мкг	7.3%	3.5%	1362 г
Цинк, Zn	0.6326 мг	12 мг	5.3%	2.5%	1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.925 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.9001 г	~
Сахароза	0.6705 г	~
Фруктоза	2.4648 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0393 г	~
Аргинин*	0.2451 г	~
Валин	0.2403 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.1887 г	~
Лейцин	0.3376 г	~
Лизин	0.2825 г	~
Метионин	0.1292 г	~
Метионин + Цистеин	0.2229 г	~
Треонин	0.1908 г	~
Триптофан	0.0623 г	~
Фенилаланин	0.2021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.3517 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.224 г	~
Аспарагиновая кислота	0.4106 г	~
Глицин	0.1348 г	~
Глутаминовая кислота	0.5579 г	~
Пролин	0.1297 г	~
Серин	0.2904 г	~
Тирозин	0.1491 г	~
Цистеин	0.0906 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	172.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.1577 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0122 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.6225 г	~
17:0 Маргариновая	0.0099 г	~
18:0 Стеариновая	0.2674 г	~
20:0 Арахиновая	0.0091 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.5091 г	min 16.8 г	9%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.1183 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.2421 г	~
18:1 цис	0.0015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0121 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3826 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	1.6%
18:2 Линолевая	0.3339 г	~
18:3 Линоленовая	0.0183 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.0001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0303 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.1%

Рецепт Шарлотка с яблоками (без сахара). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.1 кКал	1684 кКал	9.5%	5.9%	1052 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	7%	894 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	6.4%	982 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	5.2%	1184 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5%	1250 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.9%	3362 г
Зола	0.799 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.1 мкг	900 мкг	14.6%	9.1%	686 г
Ретинол	0.112 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.5%	13158 г
бета Криптоксантин	0.401 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.689 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2.9%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.234 мг	1.8 мг	13%	8.1%	769 г
Витамин В4, холин	136.06 мг	500 мг	27.2%	17%	367 г
Витамин В5, пантотеновая	0.738 мг	5 мг	14.8%	9.2%	678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	4.3%	1460 г
Витамин В9, фолаты	10.134 мкг	400 мкг	2.5%	1.6%	3947 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	5.4%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	2.62 мг	90 мг	2.9%	1.8%	3435 г
Витамин D, кальциферол	1.093 мкг	10 мкг	10.9%	6.8%	915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.706 мг	15 мг	4.7%	2.9%	2125 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	10.584 мкг	50 мкг	21.2%	13.2%	472 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.5551 мг	20 мг	12.8%	8%	783 г
Ниацин	0.434 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.96 мг	2500 мг	8%	5%	1250 г
Кальций, Ca	40.24 мг	1000 мг	4%	2.5%	2485 г
Кремний, Si	0.87 мг	30 мг	2.9%	1.8%	3448 г
Магний, Mg	12.84 мг	400 мг	3.2%	2%	3115 г
Натрий, Na	76.93 мг	1300 мг	5.9%	3.7%	1690 г
Сера, S	104.53 мг	1000 мг	10.5%	6.6%	957 г
Фосфор, Ph	117.8 мг	800 мг	14.7%	9.2%	679 г
Хлор, Cl	82.61 мг	2300 мг	3.6%	2.2%	2784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	269.3 мкг	~
Бор, B	99.3 мкг	~
Ванадий, V	21.06 мкг	~
Железо, Fe	2.341 мг	18 мг	13%	8.1%	769 г
Йод, I	11.01 мкг	150 мкг	7.3%	4.6%	1362 г
Кобальт, Co	5.689 мкг	10 мкг	56.9%	35.5%	176 г
Марганец, Mn	0.2112 мг	2 мг	10.6%	6.6%	947 г
Медь, Cu	105.03 мкг	1000 мкг	10.5%	6.6%	952 г
Молибден, Mo	7.935 мкг	70 мкг	11.3%	7.1%	882 г
Никель, Ni	6.814 мкг	~
Олово, Sn	1.13 мкг	~
Рубидий, Rb	23.5 мкг	~
Селен, Se	17.177 мкг	55 мкг	31.2%	19.5%	320 г
Титан, Ti	2.39 мкг	~
Фтор, F	35.09 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11399 г
Хром, Cr	3.96 мкг	50 мкг	7.9%	4.9%	1263 г
Цинк, Zn	0.7653 мг	12 мг	6.4%	4%	1568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.468 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.749 г	~
Сахароза	0.559 г	~
Фруктоза	2.053 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.388 г	~
Гистидин*	0.172 г	~
Изолейцин	0.303 г	~
Лейцин	0.545 г	~
Лизин	0.455 г	~
Метионин	0.21 г	~
Метионин + Цистеин	0.361 г	~
Треонин	0.308 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.327 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.569 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.36 г	~
Аспарагиновая кислота	0.642 г	~
Глицин	0.215 г	~
Глутаминовая кислота	0.896 г	~
Пролин	0.205 г	~
Серин	0.469 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.146 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	283.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.081 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.019 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.438 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.47 г	min 16.8 г	14.7%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.194 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.033 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.626 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	3.5%
18:2 Линолевая	0.547 г	~
18:3 Линоленовая	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая	0.05 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8%

Рецепт Шарлотка бисквитная с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.4 кКал	1684 кКал	10.9%	5.9%	918 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	3.5%	1551 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	2.5%	2240 г
Углеводы	35 г	219 г	16%	8.7%	626 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.4%	1250 г
Вода	58.3 г	2273 г	2.6%	1.4%	3899 г
Зола	0.547 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.7 мкг	900 мкг	5.9%	3.2%	1708 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.9%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.1%	1782 г
Витамин В4, холин	60.33 мг	500 мг	12.1%	6.6%	829 г
Витамин В5, пантотеновая	0.354 мг	5 мг	7.1%	3.9%	1412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	2.9%	1905 г
Витамин В9, фолаты	8.454 мкг	400 мкг	2.1%	1.1%	4731 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	1.9%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	1.75 мг	90 мг	1.9%	1%	5143 г
Витамин D, кальциферол	0.426 мкг	10 мкг	4.3%	2.3%	2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.554 мг	15 мг	3.7%	2%	2708 г
Витамин Н, биотин	4.514 мкг	50 мкг	9%	4.9%	1108 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.532 мг	20 мг	7.7%	4.2%	1305 г
Ниацин	0.399 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.79 мг	2500 мг	7.6%	4.1%	1324 г
Кальций, Ca	22.93 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4361 г
Кремний, Si	0.9 мг	30 мг	3%	1.6%	3333 г
Магний, Mg	10.19 мг	400 мг	2.5%	1.4%	3925 г
Натрий, Na	38.99 мг	1300 мг	3%	1.6%	3334 г
Сера, S	52.35 мг	1000 мг	5.2%	2.8%	1910 г
Фосфор, Ph	61.4 мг	800 мг	7.7%	4.2%	1303 г
Хлор, Cl	35.73 мг	2300 мг	1.6%	0.9%	6437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	291.3 мкг	~
Бор, B	130.8 мкг	~
Ванадий, V	22.25 мкг	~
Железо, Fe	1.871 мг	18 мг	10.4%	5.7%	962 г
Йод, I	5.21 мкг	150 мкг	3.5%	1.9%	2879 г
Кобальт, Co	2.798 мкг	10 мкг	28%	15.3%	357 г
Марганец, Mn	0.1589 мг	2 мг	7.9%	4.3%	1259 г
Медь, Cu	93.58 мкг	1000 мкг	9.4%	5.1%	1069 г
Молибден, Mo	6.975 мкг	70 мкг	10%	5.5%	1004 г
Никель, Ni	8.995 мкг	~
Олово, Sn	1.17 мкг	~
Рубидий, Rb	31.5 мкг	~
Селен, Se	7.642 мкг	55 мкг	13.9%	7.6%	720 г
Титан, Ti	2.48 мкг	~
Фтор, F	19.61 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20398 г
Хром, Cr	3.27 мкг	50 мкг	6.5%	3.5%	1529 г
Цинк, Zn	0.4476 мг	12 мг	3.7%	2%	2681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.75 г	~
Фруктоза	2.75 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.219 г	~
Лизин	0.183 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.145 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.229 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.277 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.364 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.188 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	110.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.397 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.963 г	min 16.8 г	5.7%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.792 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.244 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.2%
18:2 Линолевая	0.213 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.019 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%

Рецепт Яблочный пирог или шарлотка с яблоками без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Яблочный пирог или шарлотка с яблоками без яиц».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.7 кКал	1684 кКал	10.6%	5.9%	942 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2.4%	2303 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	5.1%	1098 г
Углеводы	29.5 г	219 г	13.5%	7.6%	742 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.3%	1053 г
Вода	59.1 г	2273 г	2.6%	1.5%	3846 г
Зола	0.596 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.8 мкг	900 мкг	1%	0.6%	10227 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.9%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	2.5%	2250 г
Витамин В4, холин	21.47 мг	500 мг	4.3%	2.4%	2329 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	2.4%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	3.3%	1709 г
Витамин В9, фолаты	9.567 мкг	400 мкг	2.4%	1.3%	4181 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	2.4%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	3.43 мг	90 мг	3.8%	2.1%	2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.242 мг	15 мг	14.9%	8.3%	669 г
Витамин Н, биотин	0.481 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10395 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.4712 мг	20 мг	7.4%	4.1%	1359 г
Ниацин	0.792 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.63 мг	2500 мг	7.2%	4%	1384 г
Кальций, Ca	49.92 мг	1000 мг	5%	2.8%	2003 г
Кремний, Si	0.673 мг	30 мг	2.2%	1.2%	4458 г
Магний, Mg	18.43 мг	400 мг	4.6%	2.6%	2170 г
Натрий, Na	25.48 мг	1300 мг	2%	1.1%	5102 г
Сера, S	28.73 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3481 г
Фосфор, Ph	74.3 мг	800 мг	9.3%	5.2%	1077 г
Хлор, Cl	40.56 мг	2300 мг	1.8%	1%	5671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.2 мкг	~
Бор, B	85.6 мкг	~
Ванадий, V	12.84 мкг	~
Железо, Fe	1.335 мг	18 мг	7.4%	4.1%	1348 г
Йод, I	3.53 мкг	150 мкг	2.4%	1.3%	4249 г
Кобальт, Co	3.83 мкг	10 мкг	38.3%	21.4%	261 г
Марганец, Mn	0.3051 мг	2 мг	15.3%	8.6%	656 г
Медь, Cu	84.78 мкг	1000 мкг	8.5%	4.8%	1180 г
Молибден, Mo	6.909 мкг	70 мкг	9.9%	5.5%	1013 г
Никель, Ni	8.854 мкг	~
Олово, Sn	0.36 мкг	~
Рубидий, Rb	20.2 мкг	~
Селен, Se	1.314 мкг	55 мкг	2.4%	1.3%	4186 г
Титан, Ti	1 мкг	~
Фтор, F	11.22 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35651 г
Хром, Cr	2.04 мкг	50 мкг	4.1%	2.3%	2451 г
Цинк, Zn	0.4348 мг	12 мг	3.6%	2%	2760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.566 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.641 г	~
Сахароза	0.481 г	~
Фруктоза	1.763 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.183 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.7 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.265 г	~
18:0 Стеариновая	0.16 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.943 г	min 16.8 г	5.6%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.938 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.391 г	от 11.2 до 20.6 г	21.3%	11.9%
18:2 Линолевая	2.386 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%

Энергетическая ценность Яблочный пирог или шарлотка с яблоками без яиц составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Шарлотка с яблоками на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Шарлотка с яблоками на кефире».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 кКал	1684 кКал	6.2%	6%	1619 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	2.3%	4222 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.3%	2240 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	8.6%	1129 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	13%	741 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	3.1%	3093 г
Зола	1.173 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.8 мкг	900 мкг	0.8%	0.8%	13235 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.3%	29412 г
бета Криптоксантин	6.172 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.143 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.4%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	3.2%	3051 г
Витамин В4, холин	21.88 мг	500 мг	4.4%	4.2%	2285 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	3.6%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	2.9%	3333 г
Витамин В9, фолаты	8.26 мкг	400 мкг	2.1%	2%	4843 г
Витамин В12, кобаламин	0.094 мкг	3 мкг	3.1%	3%	3191 г
Витамин C, аскорбиновая	2.69 мг	90 мг	3%	2.9%	3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.973 мг	15 мг	6.5%	6.3%	1542 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17857 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.5689 мг	20 мг	2.8%	2.7%	3516 г
Ниацин	0.155 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.87 мг	2500 мг	9.2%	8.8%	1088 г
Кальций, Ca	84.43 мг	1000 мг	8.4%	8.1%	1184 г
Кремний, Si	0.905 мг	30 мг	3%	2.9%	3315 г
Магний, Mg	10.56 мг	400 мг	2.6%	2.5%	3788 г
Натрий, Na	127.68 мг	1300 мг	9.8%	9.4%	1018 г
Сера, S	16.9 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5917 г
Фосфор, Ph	120.2 мг	800 мг	15%	14.4%	666 г
Хлор, Cl	239.41 мг	2300 мг	10.4%	10%	961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	246.7 мкг	~
Бор, B	6.9 мкг	~
Ванадий, V	7.07 мкг	~
Железо, Fe	0.708 мг	18 мг	3.9%	3.8%	2542 г
Йод, I	2.85 мкг	150 мкг	1.9%	1.8%	5263 г
Кобальт, Co	0.581 мкг	10 мкг	5.8%	5.6%	1721 г
Марганец, Mn	0.2429 мг	2 мг	12.1%	11.6%	823 г
Медь, Cu	48.14 мкг	1000 мкг	4.8%	4.6%	2077 г
Молибден, Mo	1.299 мкг	70 мкг	1.9%	1.8%	5389 г
Олово, Sn	5.76 мкг	~
Селен, Se	1.382 мкг	55 мкг	2.5%	2.4%	3980 г
Стронций, Sr	32.89 мкг	~
Титан, Ti	7.4 мкг	~
Фтор, F	10.47 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	38204 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	1.8%	5208 г
Цинк, Zn	0.3242 мг	12 мг	2.7%	2.6%	3701 г
Цирконий, Zr	4.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.758 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.333 г	~
Сахароза	1.135 г	~
Фруктоза	3.236 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.607 мг	~
бета Ситостерол	3.289 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.116 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.396 г	min 16.8 г	2.4%	2.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.394 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.013 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	8.7%
18:2 Линолевая	1.008 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками на кефире составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт шарлотка с яблоками с сахарозаменителем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.6 кКал	1684 кКал	7.2%	5.9%	1385 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	5.6%	1462 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.3%	1931 г
Углеводы	18.4 г	219 г	8.4%	6.9%	1190 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	9.5%	870 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	2.5%	3280 г
Зола	0.674 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.7 мкг	900 мкг	5.4%	4.4%	1848 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.4%	19231 г
бета Криптоксантин	0.403 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.694 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.1%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	5.8%	1429 г
Витамин В4, холин	60.54 мг	500 мг	12.1%	10%	826 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	6%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	4.9%	1695 г
Витамин В9, фолаты	12.244 мкг	400 мкг	3.1%	2.5%	3267 г
Витамин В12, кобаламин	0.201 мкг	3 мкг	6.7%	5.5%	1493 г
Витамин C, аскорбиновая	4.8 мг	90 мг	5.3%	4.4%	1875 г
Витамин D, кальциферол	0.423 мкг	10 мкг	4.2%	3.5%	2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.544 мг	15 мг	3.6%	3%	2757 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.983 мкг	50 мкг	10%	8.2%	1003 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.7319 мг	20 мг	8.7%	7.2%	1155 г
Ниацин	0.429 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.38 мг	2500 мг	8.3%	6.8%	1206 г
Кальций, Ca	37.92 мг	1000 мг	3.8%	3.1%	2637 г
Кремний, Si	1.475 мг	30 мг	4.9%	4%	2034 г
Магний, Mg	14.67 мг	400 мг	3.7%	3%	2727 г
Натрий, Na	41.35 мг	1300 мг	3.2%	2.6%	3144 г
Сера, S	65.68 мг	1000 мг	6.6%	5.4%	1523 г
Фосфор, Ph	80.7 мг	800 мг	10.1%	8.3%	991 г
Хлор, Cl	41.98 мг	2300 мг	1.8%	1.5%	5479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	207.8 мкг	~
Бор, B	121.2 мкг	~
Ванадий, V	13.71 мкг	~
Железо, Fe	1.958 мг	18 мг	10.9%	9%	919 г
Йод, I	5.15 мкг	150 мкг	3.4%	2.8%	2913 г
Кобальт, Co	2.716 мкг	10 мкг	27.2%	22.4%	368 г
Литий, Li	0.38 мкг	~
Марганец, Mn	0.2459 мг	2 мг	12.3%	10.1%	813 г
Медь, Cu	101.85 мкг	1000 мкг	10.2%	8.4%	982 г
Молибден, Mo	6.837 мкг	70 мкг	9.8%	8.1%	1024 г
Никель, Ni	8.364 мкг	~
Олово, Sn	0.68 мкг	~
Рубидий, Rb	29.9 мкг	~
Селен, Se	9.985 мкг	55 мкг	18.2%	15%	551 г
Стронций, Sr	1.62 мкг	~
Титан, Ti	1.44 мкг	~
Фтор, F	34.49 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11598 г
Хром, Cr	2.94 мкг	50 мкг	5.9%	4.9%	1701 г
Цинк, Zn	0.4861 мг	12 мг	4.1%	3.4%	2469 г
Цирконий, Zr	1.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.275 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.953 г	~
Сахароза	0.713 г	~
Фруктоза	2.616 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.181 г	~
Валин	0.184 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.25 г	~
Лизин	0.198 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.157 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.271 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.314 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.482 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.081 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.395 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.869 г	min 16.8 г	5.2%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.777 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.273 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2%
18:2 Линолевая	0.255 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая	0.019 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7%

Калорийность ШАРЛОТКА НА МАЙОНЕЗЕ С ЯБЛОКАМИ. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «ШАРЛОТКА НА МАЙОНЕЗЕ С ЯБЛОКАМИ».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216 кКал	1684 кКал	12.8%	5.9%	780 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	2.5%	1900 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	7.5%	622 г
Углеводы	30 г	219 г	13.7%	6.3%	730 г

Энергетическая ценность ШАРЛОТКА НА МАЙОНЕЗЕ С ЯБЛОКАМИ составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».