Калорийность судака запеченного в духовке – Рецепт Котлеты из судака запеченые в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Калорийность судак запеченный в духовке. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «судак запеченный в духовке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91 кКал	1684 кКал	5.4%	5.9%	1851 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	23.2%	475 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	7.8%	1400 г

Энергетическая ценность судак запеченный в духовке составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт судак запеченный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.7 кКал	1684 кКал	4.4%	5.9%	2254 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	25.2%	531 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	2.1%	6222 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.2%	11526 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.4%	2500 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	4.7%	2827 г
Зола	1.5592 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.6 мкг	900 мкг	8.3%	11.1%	1206 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.393 мг	5 мг	7.9%	10.6%	1272 г
бета Криптоксантин	0.2429 мкг	~
Ликопин	0.0304 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.0374 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	6.6%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	7.1%	1875 г
Витамин В4, холин	1.72 мг	500 мг	0.3%	0.4%	29070 г
Витамин В5, пантотеновая	0.06 мг	5 мг	1.2%	1.6%	8333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	14.2%	943 г
Витамин В9, фолаты	25.825 мкг	400 мкг	6.5%	8.7%	1549 г
Витамин C, аскорбиновая	14.41 мг	90 мг	16%	21.4%	625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.913 мг	15 мг	12.8%	17.1%	784 г
гамма Токоферол	0.0231 мг	~
дельта Токоферол	0.0005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.271 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	18450 г
Витамин К, филлохинон	85 мкг	120 мкг	70.8%	94.8%	141 г
Витамин РР, НЭ	4.9057 мг	20 мг	24.5%	32.8%	408 г
Ниацин	1.668 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.18 мг	2500 мг	10.4%	13.9%	961 г
Кальций, Ca	45.75 мг	1000 мг	4.6%	6.2%	2186 г
Магний, Mg	26.9 мг	400 мг	6.7%	9%	1487 г
Натрий, Na	244.85 мг	1300 мг	18.8%	25.2%	531 г
Сера, S	179.53 мг	1000 мг	18%	24.1%	557 г
Фосфор, Ph	156.7 мг	800 мг	19.6%	26.2%	511 г
Хлор, Cl	358.48 мг	2300 мг	15.6%	20.9%	642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.4 мкг	~
Бор, B	43.3 мкг	~
Железо, Fe	1.011 мг	18 мг	5.6%	7.5%	1780 г
Йод, I	5.09 мкг	150 мкг	3.4%	4.6%	2947 г
Кобальт, Co	19.585 мкг	10 мкг	195.9%	262.2%	51 г
Марганец, Mn	0.1245 мг	2 мг	6.2%	8.3%	1606 г
Медь, Cu	152.93 мкг	1000 мкг	15.3%	20.5%	654 г
Молибден, Mo	5.324 мкг	70 мкг	7.6%	10.2%	1315 г
Никель, Ni	7.667 мкг	~
Рубидий, Rb	59.4 мкг	~
Селен, Se	0.081 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	67901 г
Фтор, F	33.5 мкг	4000 мкг	0.8%	1.1%	11940 г
Хром, Cr	51.01 мкг	50 мкг	102%	136.5%	98 г
Цинк, Zn	0.8048 мг	12 мг	6.7%	9%	1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.165 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.4023 г	~
Сахароза	0.6604 г	~
Фруктоза	0.334 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0503 г	~
Аргинин*	0.9539 г	~
Валин	0.8983 г	~
Гистидин*	0.3679 г	~
Изолейцин	0.8633 г	~
Лейцин	1.2846 г	~
Лизин	1.4863 г	~
Метионин	0.4846 г	~
Метионин + Цистеин	0.7227 г	~
Треонин	0.7271 г	~
Триптофан	0.1667 г	~
Фенилаланин	0.6263 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.0878 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1738 г	~
Аланин	1.1927 г	~
Аспарагиновая кислота	1.502 г	~
Глицин	0.9262 г	~
Глутаминовая кислота	2.2263 г	~
Пролин	1.0254 г	~
Серин	0.5252 г	~
Тирозин	0.4615 г	~
Цистеин	0.2386 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.4656 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.0002 г	~
14:0 Миристиновая	0.0185 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1685 г	~
17:0 Маргариновая	0.0091 г	~
18:0 Стеариновая	0.0364 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.3422 г	min 16.8 г	2%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0729 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.2328 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0273 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.0091 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1241 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.5%
18:2 Линолевая	0.0231 г	~
18:3 Линоленовая	0.0099 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0182 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.0182 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.0182 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.0364 г	~

Рецепт Судак, запеченный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Судак, запеченный в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 12,9 %, витамином B5 — 11,6 %, витамином B12 — 43,5 %, витамином C — 13 %, калием — 13,3 %, фосфором — 19,3 %, кобальтом — 11,4 %, марганцем — 28,6 %, медью — 15 %, селеном — 15,2 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт судак запеченный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

судак запеченный в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 30,3 %, бэта-каротином — 25,2 %, витамином E — 13,8 %, витамином PP — 28,7 %, кальцием — 20,9 %, фосфором — 29,9 %, йодом — 28,9 %, кобальтом — 177,3 %, медью — 12,6 %, хромом — 94,4 %, цинком — 13 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт судак запеченый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.8 кКал	1684 кКал	4.8%	5.9%	2084 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	27.7%	447 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	2%	6222 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.6%	19909 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.9%	6667 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	4.3%	2820 г
Зола	1.0844 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.3 мкг	900 мкг	2%	2.5%	4918 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	1%	11905 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	6.3%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	7.1%	1748 г
Витамин В4, холин	0.69 мг	500 мг	0.1%	0.1%	72464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.9%	14286 г
Витамин В6, пиридоксин	0.237 мг	2 мг	11.9%	14.7%	844 г
Витамин В9, фолаты	23.326 мкг	400 мкг	5.8%	7.2%	1715 г
Витамин C, аскорбиновая	3.19 мг	90 мг	3.5%	4.3%	2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.086 мг	15 мг	13.9%	17.2%	719 г
Витамин Н, биотин	0.198 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	25253 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.7%	17143 г
Витамин РР, НЭ	5.8651 мг	20 мг	29.3%	36.3%	341 г
Ниацин	1.973 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.55 мг	2500 мг	9.1%	11.3%	1094 г
Кальций, Ca	30.4 мг	1000 мг	3%	3.7%	3289 г
Магний, Mg	21.85 мг	400 мг	5.5%	6.8%	1831 г
Натрий, Na	26.57 мг	1300 мг	2%	2.5%	4893 г
Сера, S	219.53 мг	1000 мг	22%	27.2%	456 г
Фосфор, Ph	180.3 мг	800 мг	22.5%	27.8%	444 г
Хлор, Cl	64.14 мг	2300 мг	2.8%	3.5%	3586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.6 мкг	~
Бор, B	30.2 мкг	~
Железо, Fe	0.55 мг	18 мг	3.1%	3.8%	3273 г
Йод, I	6.15 мкг	150 мкг	4.1%	5.1%	2439 г
Кобальт, Co	23.625 мкг	10 мкг	236.3%	292.5%	42 г
Марганец, Mn	0.0948 мг	2 мг	4.7%	5.8%	2110 г
Медь, Cu	143.4 мкг	1000 мкг	14.3%	17.7%	697 г
Молибден, Mo	5.146 мкг	70 мкг	7.4%	9.2%	1360 г
Никель, Ni	8.242 мкг	~
Рубидий, Rb	61 мкг	~
Селен, Se	0.087 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	63218 г
Фтор, F	38.71 мкг	4000 мкг	1%	1.2%	10333 г
Хром, Cr	62.67 мкг	50 мкг	125.3%	155.1%	80 г
Цинк, Zn	0.8954 мг	12 мг	7.5%	9.3%	1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.124 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.1288 г	~
Сахароза	0.6438 г	~
Фруктоза	0.1189 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0283 г	~
Аргинин*	1.1774 г	~
Валин	1.1076 г	~
Гистидин*	0.4525 г	~
Изолейцин	1.064 г	~
Лейцин	1.5837 г	~
Лизин	1.8328 г	~
Метионин	0.5987 г	~
Метионин + Цистеин	0.8929 г	~
Треонин	0.8948 г	~
Триптофан	0.205 г	~
Фенилаланин	0.7709 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.3376 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0657 г	~
Аланин	1.4717 г	~
Аспарагиновая кислота	1.8338 г	~
Глицин	1.143 г	~
Глутаминовая кислота	2.6606 г	~
Пролин	1.266 г	~
Серин	0.6455 г	~
Тирозин	0.5668 г	~
Цистеин	0.2945 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.66 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0226 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.203 г	~
17:0 Маргариновая	0.0113 г	~
18:0 Стеариновая	0.0451 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.4172 г	min 16.8 г	2.5%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0902 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.2819 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0338 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.0113 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1466 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.6%
18:2 Линолевая	0.0226 г	~
18:3 Линоленовая	0.0113 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0226 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.0226 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.0226 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.0451 г	~

Рецепт Судак запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Судак запечённый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 — 13 %, витамином B12 — 60,5 %, витамином E — 16,2 %, витамином PP — 22,2 %, калием — 11,8 %, фосфором — 29,3 %, хлором — 13,7 %, кобальтом — 192,2 %, медью — 13,7 %, селеном — 16,3 %, хромом — 99,6 %

• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Судак запеченый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.9 кКал	1684 кКал	5%	6%	2007 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	21.7%	551 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5.1%	2333 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.8%	13688 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3%	4000 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	4.2%	2866 г
Зола	2.305 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.6 мкг	900 мкг	12.3%	14.7%	814 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.558 мг	5 мг	11.2%	13.3%	896 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	5.6%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	6.3%	1895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.055 мг	5 мг	1.1%	1.3%	9091 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	9.4%	1274 г
Витамин В9, фолаты	15.194 мкг	400 мкг	3.8%	4.5%	2633 г
Витамин C, аскорбиновая	3.6 мг	90 мг	4%	4.8%	2500 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.374 мг	15 мг	9.2%	11%	1092 г
Витамин Н, биотин	0.131 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	38168 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.8589 мг	20 мг	19.3%	23%	518 г
Ниацин	1.526 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.04 мг	2500 мг	9.8%	11.7%	1024 г
Кальций, Ca	39.54 мг	1000 мг	4%	4.8%	2529 г
Магний, Mg	22.39 мг	400 мг	5.6%	6.7%	1787 г
Натрий, Na	477.93 мг	1300 мг	36.8%	43.9%	272 г
Сера, S	146.15 мг	1000 мг	14.6%	17.4%	684 г
Фосфор, Ph	181.9 мг	800 мг	22.7%	27.1%	440 г
Хлор, Cl	39.04 мг	2300 мг	1.7%	2%	5891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61 мкг	~
Бор, B	23.1 мкг	~
Железо, Fe	0.511 мг	18 мг	2.8%	3.3%	3523 г
Йод, I	3.96 мкг	150 мкг	2.6%	3.1%	3788 г
Кобальт, Co	15.04 мкг	10 мкг	150.4%	179.3%	66 г
Литий, Li	0.277 мкг	~
Марганец, Mn	0.0638 мг	2 мг	3.2%	3.8%	3135 г
Медь, Cu	90.28 мкг	1000 мкг	9%	10.7%	1108 г
Молибден, Mo	2.893 мкг	70 мкг	4.1%	4.9%	2420 г
Никель, Ni	4.685 мкг	~
Рубидий, Rb	54.9 мкг	~
Селен, Se	0.006 мкг	55 мкг			916667 г
Фтор, F	25.29 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	15817 г
Хром, Cr	40.01 мкг	50 мкг	80%	95.4%	125 г
Цинк, Zn	0.6054 мг	12 мг	5%	6%	1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.265 г	~
Сахароза	0.911 г	~
Фруктоза	0.185 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.765 г	~
Валин	0.714 г	~
Гистидин*	0.292 г	~
Изолейцин	0.686 г	~
Лейцин	1.02 г	~
Лизин	1.18 г	~
Метионин	0.385 г	~
Метионин + Цистеин	0.575 г	~
Треонин	0.577 г	~
Триптофан	0.133 г	~
Фенилаланин	0.498 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.864 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.949 г	~
Аспарагиновая кислота	1.186 г	~
Глицин	0.736 г	~
Глутаминовая кислота	1.728 г	~
Пролин	0.815 г	~
Серин	0.417 г	~
Тирозин	0.366 г	~
Цистеин	0.19 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.03 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.268 г	min 16.8 г	1.6%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.181 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.094 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1%
18:2 Линолевая	0.014 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.014 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.014 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.029 г	~