Куриный суп калорийность на 100 грамм: Калорийность Куриный суп (100 г, 1 г…) 📊 БЖУ и Счетчик калорий — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

Калорийность: Куриный суп с овощами

Состав питательных веществ, БЖУ

Куриный суп с овощами

Для количества: 100 грамм
Калории — 43		Калорий в составе жира — 8
БЖУ
Общее содержание жира		0.92г
Насыщенный	0.2г
Полиненасыщенный	0г
Мононенасыщенный	0г
Холестерин		6мг
Общее содержание углеводов		6.32г
Диетическая клетчатка	1г
Сахар	1.02г
Белки		2.45г

Витамины и микроэлементы
A — 0мкг	C — 0мг
B-6 — 0мг	B-12 — 0мкг
D — 0мкг	E — 0мг
Кальций 8мкг	Железо 0.08мг
Магний 0мг	Цинк 0мг
Калий 0мг	Натрий 324мг
Распределение калорий для БЖУ: Углеводы (59%) Жиры (19%) Белки (22%)

Калорийность куриного супа

Как рассчитать калорийность супа с курицей? Пищевая ценность, как и калорийность куриного супа изменится, если перед варкой бульона снять с курицы кожу. Так же большое значение имеет, из какой части варить суп из курицы. Грудка – наименее жирная часть птицы, а самые жирные части – это спинка и крылышки. Вообще, наиболее жирная и калорийная часть курятины – кожа, но если с грудки снять кожицу легко, то с крылышек очень непросто. В них мало мяса и много жира. Поэтому, если Вы сварите из крылышек суп с курицей, калорийность на 100 граммов у него будет значительно выше, чем у первого блюда, приготовленного из грудки.

Полезные советы

Чтобы добиться красивого желтого цвета и хорошей прозрачности для бульона, перед самым закипанием нужно снизить интенсивность пламени и снять накипь, представляющую сбой продукт реакции свернувшейся крови и солей жесткости. Таким образом вы удаляете наиболее вредные вещества из будущего блюда;
Если вы хотите снизить калорийность бульона, процедите его два раза через марлю или просто ложкой соберите сверху жир;
Не нужно обжаривать лук и морковку, лучше положить их сырыми в суп;
Класть вермишель необходимо в завершении приготовления. Сделав это в начале, она разварится, и суп превратиться в кисель;
Чтобы насытить куриный бульон дополнительным цветом, положите вовремя варки крупно порезанную луковицу;
Картошку шинкуют средней соломкой или мелкими кубиками;
Если вы используете свежую зелень, положите ее в завершении приготовления. Подойдут: укроп, петрушка, базилик.

Для вермишелевого супа лучше взять домашнюю курицу, ее вкус и навар не сравнятся с магазинной. В него можно добавить маринованные томаты без кожуры. Порадуйте близких эксклюзивным блюдом из ресторанного меню!

Таблица калорийности супов для диеты

Супы очень полезны для организма. Они легко перевариваются, стимулируют пищеварение, содержат в своем составе витамины и микроэлементы и хорошо насыщают организм. Так же, они содержат очень мало калорий, поэтому хорошо подходят для диетического питания и выхаживания больных. Некоторые супы, например уха и куриный бульон хорошо помогают при вирусных заболеваниях. Они укрепляют организм, смягчают кашель и даже действуют как жаропонижающее. По своей сути супы — это отвары смеси овощей с мясом или без него. Для диет чаще всего используются овощные супы /боннский суп, овощной суп, луковый суп и др./. Разнообразие супов огромно и вы сами можете без труда стать автором такого рецепта. Достаточно изменить количество и состав ингредиентов — и новый суп готов.

Большинство супов содержан минимальное количество калорий. При добавлении в суп круп, макарон, жиров калорийность их существенно увеличивается. А мясные отвары лишь незначительно увеличивают содержание калорий. Кроме калорий супы питают наш организм витаминами, микроэлементами, балластными веществами.

Чем полезны супы для организма

Супы содержат воду, которая так необходима организму. Клетчатка овощей, благодаря термической обработке хорошо переваривается. Однако следует помнить, что чем меньше вариться овощной суп, тем он более полезен.

Особо следует отметить овощные супы. Благодаря малой калорийности, они широко используются для диет.

Кроме этого, грибы и овощи лучше употреблять в вареном виде. Именно при варке в овощах и грибах сохраняется больше всего полезных веществ.

Овощные супы стимулируют обмен веществ, улучшают работу пищеварительного тракта. Процесс похудения на овощных супах протекает без ощущения чувства голода и дает значительную убыль веса. Кроме этого, овощные супы хорошо очищают организм.

Калорийность супов. В каком супе меньше всего калорий?

Супы пожно смело отнести к низкокалорийным продуктам. Иногда возинкает путаница в калорийности супов, но это происходит из-за того, что некоторые источники дают калорийность супов одной порции, а не на 100 грамм. А, как известно, порция, в понятих ГОСТа в улинарии, это 250 грамм.

Калорийность супа будет полностью зависеть от ингредиенов, которые использовались при его приготовлении. Например, калорийность говяжего бульона составляет 26 калорий, но если для его приготовления взять жирное мясо, то калорийность возрастет до 55 калорий. Если в суп добавить углеводную составляющую, а это: рис, макароны, картофель и тд., то калорийность его возрастет как раз на количество калорий добавленного продукта. Поэтому, таблица, которая приведена на нашем сайте носит примерный характер. Более точно определить количество калорий в готовом блюде вы сможете, если будете считать калорийность всех его составляющих.

Но если судить по старндартным блюдам, то меньше всего калорий оказывает в овощном бульоне — всего 12 калорий. Так же немного калорий в мясных бульонов без добавок.

Таблица калорийности супов, бульонов на 100 мл продукта:

Таблица калорийности супов

Название супа	ккалКалории на 100 г	ББелки, г	ЖЖиры, г	УУглеводы, г
Бульон овощной	12	0	0	2,3
Бульон куриный	21	2,4	1,1	0
Бульон говяжий	26	3,7	1,3	0
Бульон свиной	29	3,2	1,5	0
Фасолевый суп	66,1	1,8	4,6	4,4
Тыквенный суп-пюре	49,2	1,2	2,5	4,8
Рассольник с перловкой на мясном бульоне	61,4	2,5	2,3	8,1
Суп гороховый	54	2,3	2,8	5,4
Суп грибной с картошкой	72,7	0,8	6,1	4,6
Грибной крем-суп	83,5	1,5	7,2	4,4
Куриный суп с лапшой (вермишелью)	68,1	3,1	2,1	3,7
Куриный суп с картошкой	49,2	2,7	1,1	3,2
Суп с мясными фрикадельками	114,2	5,7	9,1	5,9
Суп рыбный из консервов	52,3	2,4	3,4	3,3
Солянка мясная сборная	167,8	12,1	10,4	3,9
Борщ овощной постный	34,3	1,4	1,3	4,4
Борщ овощной с зажаркой	60,8	1,4	4,4	4,4
Борщ с курицей	128	7,5	10,2	4,4
Борщ с говядиной	131,6	8,5	9,3	4,4
Борщ со свининой	133,8	8,3	9,7	4,4
Щи из свежей капусты постные	32,9	1,1	1,8	3,8
Щи из квашеной капусты	29,7	1,1	1,8	3,4
Щи с курицей	102,5	7,2	13,1	3,8
Щи с говядиной	104,9	9,3	10,2	3,8
Щи со свининой	106,2	9	10,6	3,8

Популярные диеты на овощных супах:

Как уменьшить калорийность супа с курицей?

Для людей, придерживающихся здорового питания, суп на курином бульоне является основным блюдом дневного рациона. Безусловно, кожицу у курицы перед приготовлением блюда необходимо обрезать. Ведь именно кожица добавляет калории куриному супу.

Кожа с тушки срезается до процесса варки. Ведь во время закипания и кипения бульона в него переходят вредные и жиросодержащие вещества. Чтобы снизить калорийность куриного супа, нужно кипятить бульон в течение 15-20 минут, а затем слить первый бульон и залить в кастрюлю свежую воду. Именно на втором бульоне готовятся диетические куриные супчики, борщи и щи. Таким простым способом калорийность куриного супа можно свести к минимуму.

Калорийность супа на курином бульоне будет меньше, если в процессе приготовления блюда не делать зажарку из моркови и лука. Доказано, что это повышает калорийность блюда на треть. Ведь зажарка на 20 процентов состоит из растительного масла, которое является достаточно калорийным продуктом.

Куриный суп с яйцом и лапшой

Суп вермишелевый с курицей и яйцом довольно несложно готовится и при этом у него приятный насыщенный вкус. Блюдо обеспечит легкий полдник для всей семьи в целом.

Компоненты:

Куриные лапки – 3 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Лук – 1 шт.;
Очищенная вода – 2.5 л;
Вермишель – 50 г;
Перепелиное яйцо – 6 шт.;
Перец горошком – 3 зерна;
Соль – по вкусу.

В глубокую нержавеющую кастрюлю наливаем воду, ставим на конфорку. Куриные лапки обсмаливаем и снимаем верхний эпителиальный слой.

Промываем неоднократно в холодной воде, забрасываем в емкость. Отправляем очищенный лук и перец. Провариваем бульон 25 минут.

Не вынимая лапок, забрасываем вермишель, почищенную и нашинкованную кубиками морковь.

В отдельную миску разбиваем яйца, взбиваем слегка вилкой, чтобы соединить белки и желтки. Маленькой струйкой подливаем в суп, быстро мешаем всю массу.

Рецепт Куриный суп с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриный суп с вермишелью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.1 кКал	1684 кКал	2.9%	6%	3501 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	7.1%	2923 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	6.2%	3294 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	5.2%	3982 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.2%	5000 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	5.6%	3726 г
Зола	0.569 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86 мкг	900 мкг	9.6%	20%	1047 г
бета Каротин	0.516 мг	5 мг	10.3%	21.4%	969 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	3.5%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	2.5%	8182 г
Витамин В5, пантотеновая	0.062 мг	5 мг	1.2%	2.5%	8065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	5.8%	3571 г
Витамин В9, фолаты	1.822 мкг	400 мкг	0.5%	1%	21954 г
Витамин C, аскорбиновая	3.62 мг	90 мг	4%	8.3%	2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.231 мг	15 мг	1.5%	3.1%	6494 г
Витамин Н, биотин	0.055 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	90909 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.3085 мг	20 мг	6.5%	13.5%	1528 г
Ниацин	0.601 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.68 мг	2500 мг	4.6%	9.6%	2161 г
Кальций, Ca	7.24 мг	1000 мг	0.7%	1.5%	13812 г
Магний, Mg	7.51 мг	400 мг	1.9%	4%	5326 г
Натрий, Na	121.93 мг	1300 мг	9.4%	19.5%	1066 г
Сера, S	7.19 мг	1000 мг	0.7%	1.5%	13908 г
Фосфор, Ph	22 мг	800 мг	2.8%	5.8%	3636 г
Хлор, Cl	194.14 мг	2300 мг	8.4%	17.5%	1185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	160 мкг	~
Бор, B	21.7 мкг	~
Ванадий, V	24.3 мкг	~
Железо, Fe	0.275 мг	18 мг	1.5%	3.1%	6545 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	1.2%	17442 г
Кобальт, Co	1.531 мкг	10 мкг	15.3%	31.8%	653 г
Литий, Li	12.814 мкг	~
Марганец, Mn	0.0341 мг	2 мг	1.7%	3.5%	5865 г
Медь, Cu	31.23 мкг	1000 мкг	3.1%	6.4%	3202 г
Молибден, Mo	2.462 мкг	70 мкг	3.5%	7.3%	2843 г
Никель, Ni	0.86 мкг	~
Рубидий, Rb	88.6 мкг	~
Селен, Se	0.053 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	103774 г
Фтор, F	51.5 мкг	4000 мкг	1.3%	2.7%	7767 г
Хром, Cr	3.22 мкг	50 мкг	6.4%	13.3%	1553 г
Цинк, Zn	0.1625 мг	12 мг	1.4%	2.9%	7385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.456 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.224 г	~
Сахароза	0.344 г	~
Фруктоза	0.077 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.188 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.156 г	~
Заменимые аминокислоты	0.226 г	~
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.167 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.231 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.74 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.963 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.195 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.397 г	min 16.8 г	2.4%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.022 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.374 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.661 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	12.3%
18:2 Линолевая	0.649 г	~
18:3 Линоленовая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.4%

Энергетическая ценность Куриный суп с вермишелью составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Таблица калорийности готовых блюд (на 100 г блюда)

Блюдо	Килокалорий (на 100 г)
Калорийность супов
Борщ из свежей капусты со свининой (на 500 г.)	116
Борщ из квашеной капусты со свининой (на 500 г.)	156
борщ на курином бульоне (100 гр) — тарелка (275г.)	31.0 85.3
Борщ красный постный	32.0
Бульон мясной	20
Картофельный суп	233
Свекольник постный	29.0
Суп с макаронами	247
Суп молочный с макаронами	390
Суп молочный рисовый	379
Суп гороховый с копченостями	242
Суп гороховый постный	66.0
Суп грибной	26.0
Суп из зеленого горошка на говяжьем бульоне без мяса	57.0
Суп из цветной капусты на говяжьем бульоне без мяса	27.0
Суп картофельный на говяжьем бульоне без мяса	38.0
Суп картофельный со сметаной на говяжьем бульоне без мяса	47.0
Суп луковый	44.0
Суп овощной на говяжьем бульоне без мяса	28.0
Суп овощной со сметаной на говяжьем бульоне без мяса	43.0
Суп томатный	11.0
Суп фасолевый на говяжьем бульоне без мяса	63.0
Суп щавелевый на говяжьем бульоне без мяса	40.0
Окрошка мясная на квасе	269
Рассольник со свининой	246
Лапша домашняя (тарелка)	431
Щи на говяжьем бульоне без мяса	31.0
щи кислые на говяжьем бульоне без мяса	22.0
Уха	46.0
Калорийность вторых блюд
Бефстроганов	219.0
Бифштекс говяжий деревенский	258.0
Бигус	119.0
Биточки говяжьи	235
Биточки свиные с овощами	199.0
Говядина отварная	254.0
Горшочки картошка с овощами, свининой и сметаной (без масла)	127.6
Гуляш говяжий	180
Гуляш свиной	355
Ежики с рисом в сметанном соусе — шт. (93г.)	187.5 174.4
Жаркое из телятины	192.0
Жаркое тушеное из говядины	156.0
жаркое из свинины	225.0
Котлета говядина+свинина	284.0
Котлеты из грудинки в панировке	351.0
Котлеты из телятины в панировке	364.0
Ленивые голубцы	124.4
Мясо тушеное	175
Перец, фаршированный мясом и рисом — шт. (250г.)	160.0 400.0
Перец, фаршированный брынзой и помидорами	119.8
Печенка куриная со сметаной	245.0
Печень говяжья жареная	200
Плов говяжий	359
Ребра свиные тушеные	210.0
Ризотто с мясом и овощами	185.0
Рулет из телятины	250.0
Сердце в соусе	168
свиная грудинка жареная	291.0
Свинина жареная гриль	278.0
Свинина отварная	364.0
Солянка -много говядины с томатной пастой	100.0
Стейк из свинины	472.0
Студень говяжий	140
Холодец по-деревенски	330.0
Телятина тушеная	103.0
Шашлык из свинины	324.0
Шницель	168
Эскалоп	366.0
Калорийность блюд из курицы
Курица с яблоками и майонезом	235.0
Курица, жареная в собств. жире	266.0
Куриное филе в сырной панировке	354.0
Куриное филе вареное	153.0
Куриное филе с ананасами и сыром	423.0
Куриное филе с грибами и луком в сметане	137.0
Курица, запеченная под майонезом	257.0
Пастрома куриная	157.0
Куриное филе (фрикасе) в сметане	205.0
Жаркое куриное с сыром	205.0
Жаркое куриное с шампиньонами	180.0
Котлеты куриные	382.0
Котлеты куриные в панировке	247.0
Курица заливная	192.0
Медальоны из индюшатины	247.0
Цыпленок с овощами	99.0
Цыпленок жареный	179.0
Калорийность рыбных блюд
Биточки рыбные	133
Отварная рыба (судак, щука)	70
Осетрина, севрюга	210
Рыба тушеная с овощами	220
Филе морского окуня	140
Котлеты из горбуши с рисом и сыром 20% — шт. (75г.)	216.3 162.2
Минтай в легком майонезе	121.0
Паштет из копченой рыбы	151.0
Карп заливной с овощами	136.0
Карп отварной	102.0
Котлеты рыбные	259.0
Лосось соте	380.0
Треска с овощами	117.0
Филе трески в панировке	373.0
Горбуша, тушенная в сливках 10%	201.0
Калорийность салатов
Винегрет	128
Салат из редьки	128
Салат из редиса	117
Салат из квашеной капусты	69
Салат из свеклы	67
Салат мясной	385
Салат из огурцов	76
Салат из помидоров	108
салат пражский	140.0
салат сырая свекла-морковь-масло	60.0
салат Экзотический грибы-кура-ананас-майонез	93.1
салат из огурцов со сметаной	33.0
салат из капусты белокочанной с маслом	67.0
салат из моркови и яблок	59.0
салат из овощей с натуральный йогуртом	35.0
салат из огурцов и помидоров	32.0
салат из пекинской капусты с майонезом	94.0
салат овощной с маонезом	192.0
салат фруктовый	103.0
салат селедка под шубой	183.0
Калорийность каши (порция)
Каша гречневая	197
Каша гречневая рассыпчатая	163.0
Каша гречневая с грибами и маслом	112.1
Каша пшенная на молоке	168
Каша пшенная рассыпчатая	135.0
Каша рисовая молочная	197.0
Каша рисовая на воде	152
Каша перловая	137
Каша перловая рассыпчатая	106.0
Каша ячневая	141
Каша пшеничная	167
Каша манная на молоке с маслом — тарелка (200г.)	128.3 256.6
Каша геркулесовая молочная	150.0
Каша геркулесовая на воде	140.0
Каша пшеничная вязкая на воде	180.0
каша овсяная на молоке с сахаром	152.0
Калорийность овощных блюд
Картофельные оладьи	662
Картофель отварной с маслом	126
Картофель отварной со сметаной	117
Картофель отварной с соусом	90
Икра баклажанная	91
Икра кабачковая	90
Пюре морковное	147
Калорийность мучных блюд
Блины с маслом	235
Блины с творогом	195
Вареники с картофелем	221
Вареники с творогом	235
Вареники с творогом и сметаной	347
Калорийность блюд из яиц
Омлет	250
Яйца вареные (2шт.)	126
Яйца жареные (2шт.)	201
Яичница (100 гр)	119.0
Калорийность напитков
Какао без сахара	60
Кисель из свежих ягод	105
Компот из сухофруктов	170
Кофе растворимый без сахара	2
Кофе черный с сахаром	10
Кофе с молоком без сахара	40
Кофе со сливками без сахара	59
Кофе с молоком и сахаром	77
Кофейный напиток	80
Напиток из сиропа	141
Сок яблочный	44
Сок сливовый	66
Сок абрикосовый	55
Сок вишневый	54
Сок виноградный	72
Сок апельсиновый	54
Чай без сахара	2
Чай с сахаром	29
Чай с лимоном и сахаром	30
Чай с молоком и сахаром	44
Чай со сливками и сахаром	71
Калорийность роллов
Роллы Калифорния	403.0
ролл с огурцом	136.0
ролл с острым тунцом	290.0
ролл с лососем и авокадо	304.0
ролл с тунцом	184.0
ролл с угрём и авокадо	372.0
Роллы Филадельфия	390.0
Калорийность гарниров
пюре картофельное с молоком	65.0
макароны отварные	153.0
пюре картофельное с молоком и маслом	85.0
вермишель яичная с обжаренными опятами	133.4
картошка жареная (масла немного)	154.7
картофель фри	303.0
плов постный с грибами (нежирный)	119.0
рис рассыпчатый	113.0
фасоль вареная	123.0
Калорийность фаст-фуда
гамбургер с цыпленком	264.0
гамбургер Макдональдс — шт	229.8
чизбургер Макдональдс — шт	264.6
Биг-Мак Макдональдс — шт	431.4

Таблица калорийности в супах — Bonduelle

Разнообразие суповых рецептов огромно, и можно их увеличивать до бесконечности. Супы — это смесь овощей, сваренная на мясном отваре. Они могут быть с добавлением макаронных изделий, каши или риса. Супы, кроме того, что они вкусные, ещё и низкокалорийные. Они питают наш организм большим количеством углеводов, балластного вещества, калия, железа, магния, витаминов группы В, витамина Е, а также Бета-каротина.

Таблица калорийности супов
Продукт	Количество	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
Борщ летний	100 мл	49	1,1	2,1	6,4
Борщ сибирский	100 мл	48	1,9	1,5	6,8
Борщ украинский	100 мл	49	1,1	2,2	6,7
Бульон говяжий	100 мл	4	0,6	0,2	0,0
Бульон грибной	100 мл	3	0,5	0,1	0,0
Бульон куриный	100 мл	1	0,1	0,0	0,0
Бульон рыбный	100 мл	2	0,4	0,0	0,0
Жур (суп на мучной закваске)	100 мл	124	2,2	3,1	23,5
Окрошка мясная (с квасом)	100 мл	52	2,1	1,7	6,3
Окрошка на кефире	100 мл	47	3,1	1,9	4,3
Рассольник	100 мл	42	1,4	2,0	5,0
Рубец	100 мл	84	16,0	2,2	0,0
Свекольник	100 мл	36	0,5	2,0	4,2
Солянка овоще-грибная из свежей капусты	100 мл	106	3,6	7,0	7,1
Солянка овощная из квашеной капусты	100 мл	134	3,3	10,5	6,6
Солянка рыбная	100 мл	25	2,4	1,2	1,2
Суп гороховый	100 мл	66	4,4	2,4	8,9
Суп грибной	100 мл	26	1,3	1,8	1,3
Суп из зеленого горошка	100 мл	56	3,2	1,2	11,2
Суп из лука-порея с макаронами	100 мл	39	1,4	1,1	6,6
Суп из помидоров	100 мл	28	1,3	1,8	1,9
Суп из помидоров с макаронами	100 мл	35	1,5	1,8	3,3
Суп из помидоров с рисом	100 мл	37	1,5	1,8	3,9
Суп из сельдерея	100 мл	37	1,6	1,8	4,5
Суп из стручковой фасоли	100 мл	43	2,2	0,6	8,9
Суп из цветной капусты	100 мл	28	1,6	0,5	4,9
Суп из шпината с картофелем	100 мл	40	2,2	0,9	6,6
Суп картофельный	100 мл	39	1,4	1,1	6,6
Суп картофельный с крупой	100 мл	54	1,3	1,2	9,5
Суп картофельный с макаронными изделиями	100 мл	48	1,3	1,0	8,4
Суп лимонный с рисом	100 мл	58	1,4	2,2	8,7
Суп луковый	100 мл	44	1,4	2,7	4,0
Суп овощной	100 мл	43	1,7	1,8	6,2
Суп овощной с фасолью	100 мл	46	1,6	2,1	5,2
Суп перловый с грибами	100 мл	43	1,6	1,2	6,4
Суп пшенный с мясом	100 мл	57	2,9	2,2	6,4
Суп рисовый с мясом	100 мл	34	0,7	1,1	5,2
Суп с бобовыми	100 мл	66	3,4	2,2	1,4
Суп фасолевый	100 мл	62	4,0	1,8	10,0
Суп фруктовый из яблок	100 мл	42	0,1	0,1	11,8
Суп харчо с мясом	100 мл	75	3,1	4,5	5,5
Суп-пюре из рисовой крупы	100 мл	48	1,4	1,3	7,7
Уха	100 мл	46	3,4	1,0	5,5
Щавелевый суп	100 мл	40	1,6	2,5	2,9
Щи из квашеной капусты с картофелем	100 г	32	0,6	2,1	2,7
Щи из свежей капусты	100 г	31	0,9	2,1	3,1
Щи из свежей капусты с картофелем	100 г	38	1,0	3,8	2,1
Щи суточные	100 г	34	0,6	2,8	1,5

Питательный состав супов

Они содержат также воду – очень важный и незаменимый элемент диеты. Они легко перевариваются, благодаря варке, и это приводит к тому, что клетчатка становится менее раздражающей. Дополнительной пользой является также то, что наш организм не переваривает клетчатку, поэтому это неоценимое оружие в борьбе с лишним весом.

Самое существенное – это то, что супы позволяют сохранить все многочисленные питательные компоненты, содержащиеся в овощах. В случае с супами, витамины и минеральные соединения вымываются в отвар, который мы всё равно съедаем. Это, конечно же, не спасает от потери очень чувствительных витаминов, как витамин С, однако в случае с ним, лучшим источником его восполнения остаются сырые овощи и фрукты.

Ничто не разогреет наш организм так хорошо, как вкусный суп. Чтобы он был также питательным, следует избегать супов, заправленных приправой из толчёных сухарей или муки, поджаренных на масле (сале), или с большим содержанием сметаны. Зато стоит в него добавить разогревающую приправу, такую как имбирь, кардамон или мускатный орех.

Супы калорийность на 100 грамм.

Калорийность супов может быть очень разнообразной, как и количество рецептов, их приготовления.

Супы по своей сути – это отвары овощей с мясом или без него. Различные овощные смеси люди начали варить еще в глубокую старину, приправляя блюда различными приправами, корешками и листьями растений для усиления и улучшения вкусовых качеств. Никто не будет спорить, что наиболее вкусный отвар получается на мясном бульоне, хотя калорийность супа с мясом гораздо выше, чем овощного. Для приготовления супов принято использовать различное мясо – свинину, курицу, говядину и даже рыбу. На Руси подобные отвары называли «похлебкой» и они считались, впрочем, как и сейчас, основным блюдом каждого дома.

Из года в год мастера дел кулинарных совершенствовали и разрабатывали новые рецептуры приготовления этого вкусного блюда. Поэтому на сегодняшний день количество рецептов приготовления супа просто не пересчитать. Многих женщин, следящих за своей фигурой, интересуют такие вопросы, как можно ли похудеть на супах, какова калорийность супа-пюре. А те, кто своей фигурой вполне доволен, нередко ищут в Интернете рецепты приготовления и калорийность супа с вермишелью, или информацию о калорийности супа с фрикадельками.

Можно ли похудеть на супах?

Если знать калорийность супа, то похудеть на супе не будет сложно. Любой суп состоит из воды, основы из мяса, птицы или рыбы, на котором варится блюдо, а также смеси овощей. Калорийность супов на мясе будет, несомненно, выше, чем обычных овощных супов.

Именно поэтому, чтобы похудеть на супах, их необходимо готовить без мяса, исключительно на воде. В супы можно добавлять различные крупы, рис и макаронные изделия. Приправы и соль добавлять следует по вкусу.

В чем заключается польза супов?

Любой суп является прекрасным источником сил и энергии. В супе содержится много клетчатки, углеводов и минералов (магния, железа, калия и др.), витаминов (Е, бета-каротина, группы В).

Кроме того, в отваренных овощах в процессе приготовления супов сохраняется большинство полезных свойств, и они гораздо лучше усваиваются организмом и перевариваются. Юшка из овощного отвара также полезна и имеет большую питательную ценность, так как витамины и минералы из овощей вымываются в отвар.

Независимо от калорийности супов, они являются просто незаменимыми для человеческого организма:

Улучшают аппетит и пищеварение;
Восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта;
Нормализуют кровяное давление;
Восстанавливают жидкостный баланс в организме;
Снижают уровень холестерина;
Очищают организм от шлаков;
Предохраняют от сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому многие пытаются не только похудеть на супах, но и включают их в состав лечебных диет. Ну, а способность супов восстанавливать силы после длительных болезней, разогревать организм в холодное время года ни для кого не является тайной.

Сколько калорий в супе?

Несмотря на то, что особо высокой калорийностью супы не обладают, задуматься над тем, какова, например, калорийность супа-пюре или любого другого супа, не будет лишним. Собственно, калорийность супа напрямую зависит от тех продуктов, из которых он приготовлен.

Вообще, среди всех продуктов питания, супы являются одними из наиболее низкокалорийных блюд. Именно поэтому многие пытаются похудеть на супах, и им это удается. Однако нередко в уже готовое блюдо добавляются дополнительные ингредиенты, которые увеличивают калорийность супа. Так, например, сметана высокой жирности или майонез сильно увеличивают калорийность блюда, поэтому не стоит чрезмерно увлекаться ими.

Ниже приведена калорийность супов, приготовленных из различных продуктов:

Борщ украинский – на 100 мл 49 ккал;
Суп гороховый – на 100 мл 66 ккал;
Суп грибной – на 100 мл 26 ккал;
Суп из зеленого горошка – на 100 мл 56 ккал;
Суп из лука-порея с макаронами – на100 мл 39 ккал;
Суп из помидоров – на 100 мл 28 ккал;
Суп картофельный – на 100 мл 39 ккал;
Суп картофельный с крупой – на 100 мл 54 ккал;
Калорийность супа с вермишелью составляет 48 ккал на 100 мл;
Суп овощной – на 100 мл 43 ккал;
Калорийность супа с фрикадельками равна 75 ккал на 100 мл;
Суп-пюре калорийность в среднем – 48 ккал на 100 мл;
Уха – на 100 мл 46 ккал.

Калорийность супа щи на 100 грамм зависит от рецепта приготовления блюда. В данной заметке представлены показатели калорийности, содержания жиров, белков, углеводов в супе со свежей, квашеной капустой, постных щах и со сметаной.

Калорийность щей со свежей капустой на 100 грамм 28 ккал. В 100-граммовой порции супа содержится:

0,43 г белка;
2,1 г жира;
2 г углеводов.

Для приготовления щей со свежей капустой нам понадобятся:

400 г свежей белокочанной капусты;
3 средних по размеру картофелины;
1 крупная репчатая луковица;
1 морковь;
1 лавровый лист;
3 горошка душистого перца;
1 корень сельдерея;
2 зубчика чеснока;
2 столовые ложки томатной пасты;
по 1 пучку укропа, петрушки;
2 литра воды;
соль по вкусу.

Этапы приготовления:

шинкуем белокочанную капусту, перекладываем ее в пустую кастрюлю;
нарезаем кубиками картошку, высыпаем в кастрюлю на капусту;
шинкуем мелко репчатый лук, выкладываем к картошке и капусте;
натираем на крупной терке морковь и корень сельдерея, высыпаем в кастрюлю;
добавляем к другим ингредиентам лавровый лист, душистый перец, томатную пасту и 350 г воды;
накрываем полученную смесь крышкой и подтушиваем на самом маленьком огне;
выключаем газ, оставляем овощи настояться под закрытой крышкой 15 минут;
заливаем овощи 2 л горячей воды, кидаем в суп нарезанную мелко зелень, выдавленный через пресс чеснок, нарезанный лук;
доводим суп до кипения.

Щи из свежей капусты готов! Подавать к столу горячим.

Щи из квашеной капусты: калорийность на 100 грамм

Калорийность щей из кислой капусты на 100 грамм 43 ккал. В 100-граммовой порции супа:

2,34 г белка;
2,61 г жира;
3,8 г углеводов.

Чтобы сделать такие щи, нужны следующие ингредиенты:

300 г кислой капусты;
2 картофелины;
1 репчатая луковица;
1 морковь;
лавровый лист – 1 шт.;
перец, соль по вкусу;
700 г пшена;
немного растительного масла;
зелень.

Этапы приготовления щей из квашеной капусты:

нагреваем сковороду на среднем огне, добавляем немного растительного масла, обжимаем сок из квашеной капусты, выкладываем выжатую капусту на сковороду;
тушим капусту до готовности на медленном огне, после тушения томим 10 минут под закрытой крышкой;
нарезаем мелко репчатый лук;
натираем на крупной терке морковь;
нарезаем кубиками картофель;
выкладываем морковь, лук, картофель, промытую пшенку, специи, соль в кастрюлю;
добавляем вровень с продуктами воду, подтушиваем ингредиенты в кастрюле на медленном огне, после этого настаиваем под закрытой крышкой при выключенном нагреве в течение 15 минут;
добавляем в кастрюлю капусту, кипяток. Доводим щи до кипения, добавляем нарезанную зелень.

Калорийность постных щей из свежей капусты на 100 грамм

Калорийность постных щей на 100 грамм 18 ккал. В 100-граммовой порции супа:

0,5 г белка;
0,8 г жира;
2,3 г углеводов.

Чтобы сделать постные щи, нужны следующие продукты:

350 г белых грибов;
4 картофелины;
300 г свежей белокочанной капусты;
2 небольшие репчатые луковицы;
половина 1 шт. сладкого перца;
специи, соль по вкусу;
немного подсолнечного масла.

Этапы приготовления блюда:

нарезаем кубиками очищенный и промытый картофель;
картофель высыпаем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на средний огонь;
шинкуем капусту;
нарезаем белые грибы, небольшими кубиками репчатый лук, половинку сладкого перца;
натираем морковь на терке;
в закипевшую картошку высыпаем капусту, варим в течение 10 минут;
в это время на сковороде на растительном масле обжариваем лук и морковь. Чуть позже добавляем в обжарку грибы;
высыпаем зажарку в кастрюлю с капустой и картошкой;
в закипевшие щи добавляем перец;
после уваривания овощей добавляем в щи приправу и соль;
кипятим щи на небольшом огне 10 минут.

Суп готов! Приятного аппетита.

Щи со сметаной: калорийность на 100 грамм

Калорийность щи со сметаной на 100 грамм зависит от рецепта приготовления супа, количества и вида добавленной сметаны. Проведем простые расчеты: в одной порции супа примерно 250 грамм щи, обычно добавляют 1 столовую ложку сметаны.

Таким образом, калорийность щей со свежей капустой и сметаной на 100 грамм: для сметаны 10 % жирности – 37,1 ккал, для сметаны 20 % жирности – 44,48 ккал, для сметаны 25 % жирности – 47,92 ккал, для сметаны 30 % жирности – 51,44 ккал.

Показатели калорийности для постных щей и супа с квашеной капустой и сметаной отличаются незначительно.

Польза щей

К полезным свойствам супа щи относят:

несмотря на невысокую калорийность, щи отлично утоляет чувство голода. Такие супы часто включают в рацион питания во время похудения и диеты;
кислые щи насыщены витамином С, железом, фосфором, натрием, кремнием, кальцием, калием и другими витаминами и минеральными веществами;

суп стимулирует работу желудка, кишечника, поджелудочной железы, желчного пузыря;
продукт нормализует обмен веществ, обеспечивая эффективное похудение;
при регулярном употреблении щей снижается уровень вредного холестерина, нормализуются показатели сахара в крови;
суп рекомендуют кушать для профилактики запоров.

Вред щей

К вредным свойствам щей относятся:

из-за добавления в суп капусты у некоторых людей щи провоцируют нарушения в работе ЖКТ, в том числе сопровождающиеся метеоризмом и вздутием;
из-за термической обработки овощи супа теряют значительную часть полезных веществ. Гораздо полезнее кушать овощи в сыром виде;
щи следует кушать отдельно, не смешивая с хлебом и другой пищей. В противном случае можно нарушить работу желудка, кишечника, желчного пузыря и поджелудочной железы;
блюдо с квашеной капустой исключается из рациона питания при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни кишечника, желудка, а также при гастрите;
если в щи добавлен щавель, то противопоказаниями к употреблению будут язва, подагра, обострившиеся болезни почек.

Калорийность супа: 50 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от бульонной основы и дополнительных ингредиентов

Супы – неотъемлемый компонент ежедневного рациона человека, так как они не только вкусны, но и полезны. Особое внимание этим блюдам уделяется желающими похудеть, ведь калорийность их достаточно низка.

Польза и энергетическая составляющая первых блюд

Польза супов объясняется большим количеством витаминов и микроэлементов, которые сохраняются при приготовлении. Клетчатка овощей ввиду термической обработки легко переваривается, поэтому регулярное употребление горячих блюд «запускает» метаболизм, очищение организма проходит быстрее. Первые блюда стимулируют работу кишечника и быстро насыщают организм. Помните, что крупы, жиры и макароны могут значительно увеличить питательность порции, поэтому добавлять их следует в небольших количествах.

Калорийность супа, борща и щей

При расчете энергетической ценности готовой порции учитываются показатели каждого ингредиента. Естественно, менее питательными являются блюда, приготовленные на овощном бульоне без добавления мяса (43 ккал) и «сладкие» со свежими фруктами и ягодами (~ 40 ккал). По мере включения рыбы, мясного бульона, круп увеличиваются и калории.

Калорийность борща, шурпы, солянки очень высока (~ 60-80 ккал). Поэтому употреблять их следует не чаще 1 раза в неделю.

Самыми полезными считаются овощные и супы, приготовленные на курином бульоне. В курином содержится всего 80 ккал на порцию объемом 100 мл. Однако такая энергетическая ценность сохраняется в том случае, если бульон был приготовлен из куриной грудки без кожи, с добавлением 1-2 картофелин или риса.

Подробней о читайте в нашей статье.

Таблица калорийности супов на 100 мл

Расчет энергетической ценности производится по следующей формуле: калорийность сырых продуктов/вес готового блюда * 100 = калорийность 100 мл супа. Однако самостоятельно подсчитать этот показатель достаточно сложно, лучше воспользоваться специальной таблицей.

Если вы собираетесь приготовить суп с гречневой, рисовой или пшеничной крупой, вам понадобится , знакомьтесь с ней в нашей публикации.

Можно ли похудеть на супах – считаем калории

Диета на супах считается одним из наиболее простых, но при этом действенных методов похудения. При ограниченном режиме питания блюдо готовят на воде без добавления рыбы либо мяса. Низкая калорийность, например, перлового супа с грибами (43 ккал) позволяет включать его в диетический рацион. Допускается добавление риса либо гречневой крупы, макароны – под запретом. Солить следует чуть меньше, чем обычно, а вот приправы и зелень только приветствуются.

Калорийность супов может быть очень разнообразной, как и количество рецептов, их приготовления.

Можно ли похудеть на супах?

В чем заключается польза супов?

Независимо от калорийности супов, они являются просто незаменимыми для человеческого организма:

Улучшают аппетит и пищеварение;
Восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта;
Нормализуют кровяное давление;
Восстанавливают жидкостный баланс в организме;
Снижают уровень холестерина;
Очищают организм от шлаков;
Предохраняют от сердечно-сосудистых заболеваний.

Сколько калорий в супе?

Ниже приведена калорийность супов, приготовленных из различных продуктов:

Борщ украинский – на 100 мл 49 ккал;
Суп гороховый – на 100 мл 66 ккал;
Суп грибной – на 100 мл 26 ккал;
Суп из зеленого горошка – на 100 мл 56 ккал;
Суп из лука-порея с макаронами – на100 мл 39 ккал;
Суп из помидоров – на 100 мл 28 ккал;
Суп картофельный – на 100 мл 39 ккал;
Суп картофельный с крупой – на 100 мл 54 ккал;
Калорийность супа с вермишелью составляет 48 ккал на 100 мл;
Суп овощной – на 100 мл 43 ккал;
Калорийность супа с фрикадельками равна 75 ккал на 100 мл;
Суп-пюре калорийность в среднем – 48 ккал на 100 мл;
Уха – на 100 мл 46 ккал.

Первое

23.07.2018

Калорийность супов настолько разнообразна, насколько огромно количество рецептов их приготовления.

Еще в глубокой древности люди варили самые разные овощи и их смеси и приправляли получившиеся отвары приправами, разными корнями и листиками. Самые вкусные отвары получались на мясных бульонах, но использовались также куриные и рыбные бульоны. На Руси эти отвары называли “похлебкой” и они были основным блюдом в каждом дворе.

Многие годы мастера кулинарного мастерства разрабатывали новые рецепты первых блюд и сегодня стоит только ввести поисковый запрос в интернет, и вашему вниманию будет представлено огромное количество рецептов приготовления супов. Даже “страшно” предположить их точное количество.

Любые супы, будь-то обычные бульоны, наваристые борщи или необычные кремы-супы – состоят из воды, основы из рыбы, птицы или мяса и смеси овощей. Исключением являются легкие супы, калорийность которых низкая, поэтому из называют диетическими. В супы могут быть добавлены макаронные изделия , рис и другие крупы. Приправы и соль добавляются в супы по вкусу.

Полезные свойства супов

Супы полезны для человеческого организма. Они стимулируют пищеварение, легко перевариваются и содержат микроэлементы и витамины, а также хорошо насыщают организм.

Кроме того, калории в супах содержатся в минимальном количестве, поэтому они отлично подходят как для диетического питания , так и для выхаживания больных людей. Некоторые из супов, например, куриный бульон или уха помогают при вирусных заболеваниях. Они смягчают кашель, укрепляют организм и даже действуют как жаропонижающее.

Многие супы калории содержат в минимальном количестве, но если добавить макароны, крупы и жиры, то калорийность супов существенно увеличится. Если говорить о мясных отварах, то в таких супах калории увеличиваются незначительно. Кроме низкой калорийности супов, они питают наш организм микроэлементами, витаминами и балластными веществами.

В супах содержится вода, которая необходима человеческому организму. Клетчатка овощей за счет термической обработки отлично переваривается. Но следует помнить о том, что чем дольше будет вариться суп, тем меньше в нем останется полезных веществ.

Супы помогают предупредить развитие рака желудка и являются профилактическим средством при сердечнососудистых заболеваниях.

В холодное время года супы считаются самой лучшей едой . Они согревают, улучшают обмен веществ, дают телу человека энергию и тепло.

Сколько калорий в супе

Калорийности супов не стоит опасаться, но иногда задуматься о том, сколько калорий в супе, будет не лишним.

В супах калорийность зависит от тех продуктов, на которых и из которых они приготовлены. Поэтому для того чтобы понять сколько калорий в супе, следует уточнить, в каком именно супе калории будут измеряться. Например, калорийность супа можно измерить с помощью кулинарной таблицы. В ней можно увидеть количество калорий в гороховом супе или в курином.

В курином супе содержится 211 ккал на 250 грамм тарелки супа. Гороховый суп обладает калорийностью 242 ккал на 250 грамм тарелки супа. В грибном супе содержится 50,9 ккал на 250 грамм тарелки супа. В солянке содержится примерно 320 ккал на 250 грамм тарелки супа.

Калорийность супа на курином бульоне

Калорийность супа куриного невысокая – 80 ккал на сто грамм супа. И это неудивительно, учитывая тот факт, что это блюдо относится к разряду диетических.

Калорийность супа на курином бульоне зависит и от того, из какой именно части курицы он приготовлен. Например, самым низкокалорийным будет считаться суп, приготовленный из куриной грудки.

Калорийность супа на мясном бульоне

С чем сочетается куриное мясо:

Любая зелень (кроме экзотике, еще пока не исследовано)

Овощи (морковь, огурцы, капуста (но не цветная), тыква, лук, стручковая фасоль , редис, кабачки, чеснок, репа, брюква, сладкий перец , помидоры и прочее)

Куриный белок благотворно действует на репродуктивные органы женщин (доказано учеными)

Поддерживает красоту кожи и ногтей

После нервного дня, очень хорошо сбалансирует нервную систему

Польза куриного супа:

Доказано, что по содержанию белков, куриное мясо опережает говядину и даже постную свинину. Курятина вмещает больше, чем прочие виды мяса, полиненасыщенных жирных кислот . Это делает ее не только легко усваиваемым продуктом питания, но и делает куриное мясо полезным для профилактике ишемической болезни , инфаркта миокарда, инсульта, гипертонии. Такая особенность курятины помогает нормализовать уровень обмена веществ и усилить иммунную защиту.

Сделать наш организм менее восприимчивым к болезням помогает также ударная доза различных витаминов.

Куриное мясо – это богатый источник витамина B2 (сказывается на любых видах обменных процессов, участвует в управлении углеводным, а так же жировым обменом веществ, обеспечивает нормальную работу нашей центральной нервной системы , «ответствен» за здоровье кожи и ногтей), витамин В6 (важен для осуществления белкового и жирового обменных процессов, оздоровляет нервную систему, а также кожные покровы), витамин В9 (необходим для нормального кроветворения, нужен для регуляции белкового обмена, повышает резистентность организма к внешним негативным факторам, а так же нужен для успешного протекания беременности), витамин В12 (повышает иммунитет, приводит к нормальным показателям кровяное давление , важен для здоровья репродуктивной системы, предупреждает депрессивные состояния и бессонницу).

Выбор рецепта супа с курицей необходимо основывать на состоянии собственного здоровья. При недоборе веса или ослабленном организме лучше всего есть питательные жидкие блюда на мясном бульоне и обязательно с кусочками мяса. Отлично подойдет например, домашняя лапша с курицей, суп с фрикадельками или красный борщ. Полезно также разнообразить меню супом с лососем или форелью, богатыми полиненасыщенными жирными кислотами.

При проблемах с ЖКТ лучше употреблять супы на некислом овощном бульоне , в которые можно добавлять отдельно сваренное нежирное мясо. В такие блюда полезно класть больше различных овощей и круп, однако последние лучше посильнее разваривать во время приготовления. Овощные супы подойдут и тем, кто стремиться похудеть, в связи с чем выбирает низкокалорийные блюда.

Зимой будут кстати жидкие блюда с фасолью, горохом и грибами, а также рассольник с перловкой – кладезем микроэлементов и витаминов. А весной, в период авитаминоза, полезно есть зеленый борщ со щавелем и зеленым луком.

1. Удалите все особо жирные части курицы – решительно и целиком. Это, главным образом, «гузка» и кожа.

2. Курятину следует варить в двух водах. Первую, после варки в продолжение 10-20 минут, сливаем, она унесет с собой из блюда и большую часть жира.

3. Снимите застывший жир с поверхности супа, после того, как блюдо постояло в холодильнике.

После этого Вы можете быть уверенны, что калорийность куриного супа значительно уменьшилась.

Вкусный сытный домашний суп с курицей, рисом и овощами.

Ингредиенты:

500 г курицы (я использовала 1⁄4 часть от целой курицы)
200 г картофеля
100 г лука
100 г моркови
100 г риса (примерно 2⁄3 стакана)
полпучка петрушки
перец

Приготовление:

Курицу порезать на несколько крупных кусков , положить в кастрюлю. Налить 2 л воды, довести до кипения, посолить, варить 30 минут.

Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, порезать маленькими брусочками (или натереть на крупной терке). Картофель почистить, порезать брусочками. Петрушку мелко порезать.

Вынуть кусочки курицы из бульона. В бульон положить лук и морковь. Добавить картофель. Добавить промытый рис, еще немного посолить, поперчить, перемешать.

Варить суп примерно 20 минут (до готовности риса и картофеля). Мясо отделить от костей и порезать крупными кусочками. Добавить куриное мясо в суп. Добавить петрушку и выключить огонь.

Куриный суп с рисом готов.

Еще с дошкольного возраста маленьких детей приучают кушать первое блюдо, стимулирующее пищеварение и являющееся основным способом насыщения организма. Безусловно, в эту категорию входят различного рода супы. С течением времени меню корректируется, но привычки остаются, и в итоге если уж первое, второе и компот – это чересчур, то сам факт присутствия в еженедельном рационе горячего неизменен. Или, по крайней мере, должен таковым быть. И зачастую те, кто по определенным причинам садится на диеты, начинает первым делом исключать из режима питания именно супы. Видимо, полагая, что маленькая сдобная булочка , съеденная в обед, нанесет фигуре меньше вреда, нежели два половника борща. Увы, это большая ошибка. Но для того, чтобы понять, в чем именно она кроется, необходимо разобраться с тем, сколько калорий в супе, откуда они берутся и куда расходуются. И поскольку видов данного блюда множество, рассматриваться будут самые основные: ведь нельзя выдать просто усредненную цифру энергетической ценности , универсальную для всех. Особенно такие знания актуальны для диет, подразумевающих четкие рамки суточной нормы калорий. Причем, вопреки тому, что многие считают, будто калорийность овощного супа априори ниже всех остальных, это не так. А почему – стоит выяснить.

Сколько калорий в супе

Наваристый борщ – один из главных вариантов горячего, насыщающий всерьез и надолго. Готовящийся на мясном бульоне с добавлением свеклы, капусты, моркови, лука, томатов и зелени, вприкуску с ржаным хлебом и сметаной он становится действительно сытным и вкусным обедом , позволяющим забыть о голоде до позднего вечера. У этого супа калорийность, как ни странно, очень мала – всего 58 кКал на сто грамм. При учете того, что в тарелке обычно от двухсот пятидесяти до четырехсот грамм, одна порция весит от ста сорока пяти до двухсот тридцати двух килокалорий. Для обеда это действительно немного, даже если в первой половине дня успеть плотно позавтракать, а потом еще побаловать себя сладким, и на ужин съесть что-то овощное или кисломолочное, дневная норма калорий не превысится. Что касается разбиения энергетической ценности, то 45% отдается жирам, 26% белкам и 29% углеводам. А в плане усвоения организмом борщ, безусловно, не самый легкий, по большому счету из-за мясного бульона, поскольку овощи в себе такой уж сильной нагрузки не несут. Тем более что кислая капуста, входящая в его состав, благотворно влияет на кишечник. Калорийность супа может повысить добавленный в него картофель, потому его советуют не включать в состав желающим похудеть. И для еще большего снижения «веса» и, вдобавок, жирности, рекомендуется слить первую воду, в которой обваривалось мясо, и варить борщ на второй. А можно вообще заменить мясо грибами, получив вегетарианский вариант . Тогда калорийность овощного супа по типу борща составить всего лишь 49 кКал.

Не менее любимы многими и щи. Их вариаций, как и любых других супов, существует море, но для базового варианта из капусты, картофеля, щавеля, лука, лаврового листа и зелени, на говяжьем бульоне с добавлением вареного яйца и нежирной сметаны, калорийность супа составит всего 34 кКал на сто грамм, или же от восьмидесяти пяти до ста тридцати шести килокалорий на порцию в двести пятьдесят – четыреста грамм. Причем, за счет щавеля активизируется сжигание жиров, а при помощи петрушки улучшается усвоение мясного бульона. По белкам, жирам и углеводам калорийность супа делится на 10% для первых, 43% для вторых и 47% для третьих. Причем, долю жира можно понизить, сварив щи не на говяжьем, а на курином мясе.

Однозначно хорош и лагман на баранине, хотя вопрос о том, сколько калорий в супе, лучше не задавать. За счет высокой доли животных белков его рекомендуют спортсменам при наращивании мышечной массы, но не советуют включать в меню для похудения, поскольку сбросить вес на нем не удастся точно. Тем не менее, при употреблении небольшой порции в обед – двести грамм – можно не навредить фигуре. Баранина, на мясе которой готовится лагман, обладает более низким уровнем холестерина, нежели говядина, содержит меньше азотистых веществ, но пуриновых оснований в ней значительно больше. Также, супы на баранине не рекомендуются лицам, имеющим проблемы с печенью и поджелудочной. А из-за калорийности на нем ставится табу для худеющих: калорий в супе лагман на 100 грамм целых 172 кКал.

Уху сегодня чаще готовят на основе консервированной сайры , нежели со свежей рыбой. Это обуславливается как труднодоступностью последней, так и элементарным нежеланием вынимать из нее внутренности и кости. И если на вкус это еще влияет, причем, некоторым больше нравится именно вариант с консервами, то на калорийность супа – ничуть. Что для того, что для другого она составит лишь 39-40 кКал. Наиболее простой рецепт для такой ухи состоит из семги, картофеля, лука, моркови и соли по вкусу. Сюда почти не добавляются овощи и зелень, акцент делается именно на рыбе. Польза такого супа особенно ценна во время простудных заболеваний и момента восстановления после них. Также животные белки именно из ухи усваиваются легче всего. Единственное, что не рекомендуется ее есть в холодном виде, как и все первые блюда, кроме окрошки.

Наиболее простым в приготовлении является пустой куриный суп. Калорийность его за счет отсутствия обилия ингредиентов очень мала, а горячий нежирный бульон прекрасно простимулирует работу всего желудочно-кишечного тракта, согреет и даже успокоит больное горло. Достаточно к курице добавить картофелину, луковицу и немного натертой моркови. Такой вариант наиболее предпочтителен худеющим, ведь его «вес» едва достигнет 27 кКал, ведь калорийность самого куриного бульона на те же сто грамм составляет всего 2 кКал. Усваивается же этот суп лучше других, и он наиболее предпочтителен и для худеющих, и для лиц, имеющих проблемы с пищеварением, печенью и поджелудочной. А также для тех, кто выходит из тяжелой болезни. Но лучше всего подходит для тех, кто мучается с желудочно-кишечным трактом , бесспорно, легкий овощной суп, калорийностью в 19 кКал, сваренный из томатов, моркови и кислой капусты с добавлением зелени. Можно еще присовокупить фасоль, незначительно увеличив «вес» и обеспечив организм растительным белком.

С детсадовских лет вошел в рацион молочный суп с крупой либо с макаронами. Его нельзя назвать низкокалорийным как по причине основы, так и из-за остальных ингредиентов, поэтому желающим сбросить вес лучше бы обходить его стороной. Либо выбирать обезжиренное молоко и наиболее легкие крупы или макароны из твердых сортов пшеницы. Если сочетать только лишь нежирное молоко, вермишель, сахарный сироп , сливочное масло и соль, есть шанс получить суп, калорийность которого составит 84 кКал, что близко к борщу. Но вот с точки зрения питательности и пользы для организма выбирать рекомендуется явно не молочный вариант.

Супы в похудении

После выяснения вопроса о калорийности супов, а также их ценности для организма, можно с уверенностью говорить, что мечтающим о стройной фигуре суп, безусловно, необходим, но готовить его следует с умом. Основным среди горячих блюд должен стать куриный, причем с мяса необходимо убирать кожу, которая содержит слишком много холестерина и ненужных жиров. Картофель лучше не добавлять, отдав предпочтение другим овощам: томатам, моркови, капусте. Обязательно включать в рецепт немного зелени – петрушки и укропа. Они способствуют улучшению пищеварения и расщеплению жиров. А при нелюбви к мясу можно сварить чисто овощной суп, калорийность которого будет плавать в рамках от 18 до 60 кКал на 100 г в зависимости от ингредиентов. Например, горох и рис значительно повысят «вес» блюда.

А еще существует многим известная диета на луковом супе , в составе которого лишь вода, пассированный лук и петрушка. Корнями он уходит в гурманское французское блюдо , имеющее в своем составе куда больше ингредиентов . Для него нужен куриный бульон, карамелизованный лук и немного коньяка. Употребляется он с хрустящими тостами и плавленым сыром. Причем, количество калорий в супе составляет всего 44 кКал на 100 г, что делает его доступным даже тем, кто борется за красивую фигуру.

Супы разных видов являются традиционными для русской кухни. В старину в крестьянских семьях «похлебка», приправленная разными травками и корешками, была основным повседневным блюдом , которое ели исключительно деревянными ложками. Похлебки с различными крупами, горохом, овощами и лапшой в обед стояли не только на крестьянском, но и на купеческом и даже царском столах.

Польза супов для похудения

Овощные супы содержат массу полезных витаминов и микроэлементов. Процесс варки, в отличие от жарения или тушения, позволяет максимально сохранить в овощах все их полезные свойства . То есть минимум калорий и максимум питательных веществ. Например, в бульонах большое число витаминов группы В, которые отвечают за стойкость нервной системы, улучшают память. Они богаты также магнием и цинком, ответственными за регенерацию клеток и тканей, здоровый вид кожи и волос.
Супы-пюре из овощей приятной консистенции, что также способствует лучшему усвоению и полезно для пищеварения. Они восстанавливают в организме баланс жидкости, нормализуют артериальное давление.
Суп на курином бульоне способен облегчить течение простуды или гриппа.

Считаем калорийность супов с мясом, рыбой и грибами

За единицу измерения мы приняли 300 мл бульона. Чтобы посчитать, сколько калорий в супе, который вы приготовили или собираетесь сварить, приплюсуйте к указанному ниже числу примерно 15-20 ккал на овощи, и еще 20-30 ккал, если вы добавляете туда картофель.

Если вы будете употреблять не только бульон и овощи, но и мясо, то:

Для удобства подсчета предлагаем таблицу калорийности наиболее распространенных видов супов:

Из чего готовят низкокалорийный Боннский суп?

Одним из популярных низкокалорийных овощных супов для похудения является Боннский суп (порядка 25-27 калорий на 100 мл). В нем отсутствуют жиры, но есть необходимое количество белков, которые позволят не терять мышечную массу. Для его приготовления порежьте зелень сельдерея, в отдельную миску укроп и петрушку, почистите зеленый болгарский перец , также вымойте и почистите два средних помидора, три луковицы и обычную или салатную капусту . Все порежьте, засыпьте в кастрюлю и варите до готовности. Зелень петрушки и укропа можно добавить в последнюю очередь.

Он стал знаменит благодаря легкости приготовления и своим жиросжигающим свойствам. Его можно есть в любое время суток, поскольку он так низкокалориен, что переполучить калории невозможно. Например, диетологи в американском штате Минессота заметили, что их пациенты при регулярном употреблении этого супа сбрасывали до 2 кг в неделю. Однако, это не значит, что нужно есть только этот суп и совсем исключить другие продукты, ведь такая крайность чревата упадком сил.

Калорийность супов-пюре

Они обладают большей насыщенностью, плотностью, чем обычные заправочные или бульоны, и большей калорийностью, поскольку в их состав часто входят молоко, сливки, сметана или. Если вы хотите «уложиться» в 180-200 калорий на тарелку, то суп-пюре предпочтительнее варить из капусты, ревеня, свеклы, тыквы, моркови, кабачков с обильным добавлением свежей или сушеной зелени. Также такая не будет превышена в тарелке супа-пюре из шампиньонов и морепродуктов, за исключением печени трески.

Худеем на супах

Если вы задались целью похудеть и основой своего питания выбрали супы, то это отличный выбор, поскольку вы можете соблюдать эту диету до тех пор, пока ваш вес не будет идеальным или до появления результата: скажем, минус 2-3 кг в неделю. Питание супами — абсолютно безвредный способ похудеть, подходит для всех возрастов:

1. Ваш недельный рацион должны составлять свежие овощи , ни в коем случае не жареные. Если делаете салат, то не лейте в него слишком много растительного масла , лучше вообще без масла. Также свежие фрукты , любые виды рыбы и морепродуктов, нежирное мясо, к примеру, отварная говядина без жира или вареная курица.

2. Супы варите или на нежирном мясном бульоне или без него. В любом случае, основными составляющими их должны быть: помидоры, лук, сельдерей, петрушка, укроп, кукуруза, зеленый лук или капуста любого сорта.

3. Разрешены приправы из любых трав, также можно есть имбирь, чеснок, добавлять в суп мускатный орех.

4. Супы много не солите, лучше совсем чуть-чуть.

5. Чем меньше минут варятся добавленные в бульон овощи, тем больше пользы в них сохранится.

Есть еще один интересный пункт, который стоит взять на заметку при похудении: ешьте супы только деревянными ложками. Эта традиция пришла к нам еще из глубины веков, но на сегодняшний день она практически забыта и ложки являются скорее сувенирами, купленными на экскурсиях в экопоселения. А ведь наши предки использовали эти столовые приборы не зря. Ложки из яблони, рябины, дуба или липы никогда не обожгут губы, передадут весь вкус и аромат блюда, а значит, сделают процесс похудения на овощных супах приятным удовольствием.

Куриный бульон — калорийность и свойства. Польза и вред куриного бульона

Свойства куриного бульона

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит куриный бульон ( средняя цена за 1 )?

Сегодня едва ли можно повстречать хоть одного человека, который ни разу не пробовал блюда из курицы и цыплят. Например, высокие гастрономические качества и полезные свойства куриного бульона известны человечеству с тех самых пор, как эта птица была приручена. Многие кухни мира признают блюда из курицы не только прекрасным вариантом для повседневного рациона, но и могут похвастаться огромным арсеналом рецептов праздничных кушаний.

Главным плюсом куриного мяса считается относительно небольшое содержание жира, за счет чего отварная грудка и куриный бульон относят к диетическим блюдам, которые к тому же обладают некоторыми целебными свойствами. Так, куриный бульон нередко носит второе название — “еврейский пенициллин” — за его способность поднимать на ноги больных людей, а также тех, кто ослаблен после операций. Но касается это исключительно продукта из птицы, которая выращивалась без применения современных технологий, то есть на свежем воздухе и с использованием чистого корма.

Вообще, бульоном называется отвар, который приготовлен на основе хрящей и костей животного. В процессе готовки практически весь жир, который появляется на поверхности, тщательным образом удаляется. Варить куриный бульон обычно рекомендуют на минимальном огне около двух часов, при этом за полчаса до готовности добавляют целую луковицу, которую можно не чистить, а просто хорошенько промыть, морковь, корень петрушки или сельдерея. Некоторые хозяйки по готовности блюда превращают овощи в пюре и добавить их в жидкость, но это скорее личное желание повара нежели необходимость.

Подавать куриный бульон можно как в качестве самостоятельного блюда, сдобрив его пирожками или сухариками, а можно разнообразить свой рацион, приготовив на его основе ароматные и питательные супы и другие первые блюда. Кстати, калорийность куриного бульона невысока и составляет примерно 50,7 ккал на 100 граммов продукта.

Польза куриного бульона

Народная медицина утверждает пользу куриного бульона при простудных заболеваниях, которые нередко сопровождаются повышенной температурой. Считается, что при его употреблении общее состояние больного значительно улучшается.

Также полезные свойства куриного бульона заключаются в стимулировании процессов срастания костей при переломах различной тяжести. А еще, некоторые источники заявляют, что этот мясной продукт целебным образом влияет на течение желудочно-кишечных заболеваний, как то язвы или гастрита.

Как говорилось выше, большинство людей уверены, что польза куриного бульона не подлежит сомнению. Однако в последнее время все чаще можно услышать, что не смотря на огромную популярность этого блюда, начинают возникать сомнения по поводу его безвредности. Так, например, некоторые специалисты утверждают, что на самом деле мясные бульоны значительно вреднее, чем то же мясо.

Вред куриного бульона

В общем и целом, вопрос о пользе и возможном вреде куриного бульона довольно спорный, но то, что для детей это довольно тяжелая пища, которую им не рекомендуется давать, можно утверждать наверняка.

Калорийность куриного бульона 50.7 кКал

Энергетическая ценность куриного бульона (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 4.3 г. (~17 кКал)
Жиры: 3.6 г. (~32 кКал)
Углеводы: 0.4 г. (~2 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 34%|64%|3%

Рецепты с куриным бульоном

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 18 граммов
в 1 стакане 250 граммов

Пищевая ценность и состав куриного бульона

Моно- и дисахариды

0.2 г

Холестерин

7.4 мг

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты

0.04 г

Органические кислоты

0.006 г

Пищевые волокна

0.08 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Суп с лапшой калорийность на 100 грамм. Куриный суп с вермишелью бжу. Куриный суп с вермишелью или лапшой, калорийность супа. Гороховый суп: просчитать и рецепт приготовления

Большинство диетологов рекомендуют употреблять в пищу легкие супы, которые будут способствовать правильной работе пищеварительной системы и кишечника. Одним из таких является , калорийность которого незначительна, а поэтому можно не бояться, что он как-то отразится на фигуре.

Чем полезен суп?

Благодаря полезным свойствам и быстрому усваиванию всех ингредиентов, суп на курином бульоне рекомендуется всем людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом. Также врачи назначают его для восстановления организма больных в период болезней и после перенесения операций. При этом, калорий в курином супе мало, а значит, употреблять его можно достаточно часто и без боязни поправиться.

Можно приготовить суп, используя различные части курицы, но наиболее часто его варят из грудки. Такой вариант действительно является диетическим. Куриный суп с лапшой из ножек или других частей тела имеет калорийность несколько большую. При этом, если вы хотите уменьшить содержание жиров в первом блюде, тогда его нужно процедить. Можно удалить жир другим способом — снять верхний слой с бульона.

Сколько калорий в курином супе?

Калории в курином супе с вермишелью могут колебаться от 40 до 84 кКал на сто граммов продукта. Это зависит от того, какие ингредиенты еще добавлены в процессе приготовления. Так, например, использование мяса, лапши, зелени и выдаст вам содержание до 40 кКал, а если добавить еще немного грибов и картофеля, тогда показатель станет еще больше. В этом случае его пищевая ценность будет выглядеть следующим образом: белков около 6 г, жиров — 5 г, а углеводов примерно 7,5-8 г.

Куриный суп с лапшой, калорийность которого может колебаться не только от состава, но и от вида мяса, может быть довольно жирным. Это зависит от того, удалили вы с мяса шкурку или нет. Именно в кожице содержится самое большое количество холестерина, а поэтому ее желательно снять перед готовкой.

Как правильно готовить бульон?

Чтобы приготовить куриный суп с вермишелью, калорийность которого будет минимальна, но при этом с максимальным содержанием питательных веществ, необходимо следующее:

Залить грудинку большим количеством воды и довести до кипения.
После появления шума, слить воду и снова залить чистой водой.
Проварить грудинку до полного ее приготовления. При желании можно процедить бульон, а затем в него добавить немного картофеля (а лучше без него), овощей и лапшу.

Макаронные изделия зачастую исключают из рациона как блюдо калорийное и вредное для фигуры, и делают это совершенно незаслуженно. Лапша, приготовленная из пшеничной муки (особенно из твердых сортов), является ценным источником белка и сложных углеводов, витаминов и микроэлементов, а калорийность лапши на самом деле не такая уж и большая.

На то, сколько калорий в лапше, влияет способ ее приготовления . Калорийность лапши в сухом виде составляет 320-340 ккал на 100 г, при приготовлении она разваривается и увеличивается в объеме до 2,5 раз, поэтому и содержание калорий в лапше становится меньше. В порции лапши (180 г) содержится около 250 ккал. Это сытное питательное блюдо, которое при умеренном употреблении совершенно не вредит здоровью. На содержание калорий в лапше в приготовленном виде влияют соусы, с которыми едят это блюдо, различные добавки, масло и т.д. Например, калорийность лапши в отварном виде составляет около 140 ккал на 100 г, а добавление кетчупа, майонеза, тертого сыра и сливочного масла увеличит калорийность лапши на добрых 100 ккал .

В лапше содержатся витамины группы В, которые имеют большое значение для обмена веществ, участвуют в клеточном синтезе, производстве ферментов и гормонов, а также улучшают состояние волос и ногтей. Эти витамины очень полезны для нервной системы и головного мозга – они снижают утомляемость и подверженность стрессам, повышают работоспособность, улучшают память и внимание, помогают при депрессиях, страхах, нервном переутомлении и нарушениях сна.

Холин регулирует уровень инсулина в крови; витамины Е и А замедляют старение, препятствуют образованию раковых клеток и улучшают состояние кожи, ногтей и волос; витамин РР регулирует уровень холестерина в крови, улучшает кровообращение и помогает жирам и углеводам превращаться в энергию; витамин D повышает иммунитет, способствует мышечному тонусу, укрепляет кости. Благодаря калорийности лапши она является хорошим источником энергии и надолго утоляет голод .

Кроме витаминов, состав лапши богат микро- и макроэлементами – калием, магнием, селеном, фосфором, цинком, кальцием и другими. Они укрепляют сосуды и сердце, улучшают работу мышц, благоприятно воздействуют на кости, повышают активность головного мозга, укрепляют иммунитет и помогают организму восстанавливать поврежденные ткани.

Тем не менее, несмотря на всю пользу, из-за немаленькой калорийности лапша противопоказана при ожирении, также ее употребление необходимо снизить при запорах. В блюдах с лапшой замените жирные калорийные соусы натуральными добавками – морепродуктами, домашними соусами (сырным, сливочным, томатным, лечо). Это повысит полезность блюда и снизит содержание в нем калорий.

Калорийность лапши рисовой

Лапшу готовят не только из пшеничной муки. Для этого используется гречневая, ржаная и рисовая мука. Лапша из рисовой муки особенно распространена в странах Юго-Восточной Азии, где этот злак произрастает. От пшеничной лапши рисовая немного отличается по составу и калорийности, в ней содержится больше сложных углеводов и меньше жира, также в ней более высокое содержание витаминов группы В и некоторых микроэлементов (например, калия, фосфора, селена и др.). Она особенно полезна людям пожилого возраста – вещества, входящие в состав этого продукта, помогают поддерживать здоровье, бодрость и ясность ума. В рисовой лапше понижено содержание натрия, поэтому ее можно безбоязненно употреблять людям с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы.

Калорийность лапши рисовой в сухом виде составляет 364 ккал на 100 г. В приготовленном виде в порции рисовой лапши содержится около 190 ккал. Она отличается нейтральным вкусом, особенно хорошо сочетается рисовая лапша с соевым соусом, овощами, мясом и морепродуктами.

Калорийность супа лапши

Суп лапша – жидкое первое блюдо, приготовленное на бульоне с мясом, зажаркой из овощей (моркови и лука) и лапшой. Простое в приготовлении, это блюдо отличается насыщенным вкусом и сильным ароматом. Калорийность супа лапши зависит от технологии приготовления – количества используемого масла, вида и жирности мяса и бульона, содержания дополнительных ингредиентов (таких, как вареное яйцо, зеленый горошек, картофель, сухарики и т.д.).

Это блюдо отличается небольшим содержанием калорий и богатым витаминным и минеральным составом и полезно для людей в любом возрасте. Особенно полезен суп лапша в период восстановления после заболеваний, травм, операций.

Калорийность супа лапши составляет от 20 до 70 ккал на 100 г . Самое низкое содержание калорий в блюде, при приготовлении которого не использовалось дополнительное масло и в составе которого отсутствует картофель.

Калорийность куриной лапши

Куриная лапша немного похожа в приготовлении на суп лапшу, но отличается от него составом (например, отсутствием картофеля) и густотой. Готовится это блюдо из домашней лапши. Чтобы сделать домашнюю лапшу, нужно замесить крутое тесто из муки, воды и соли, тонко его раскатать и нарезать полосками. Можно в тесто добавить 1 яйцо. Курица отваривается в воде и вытаскивается, в бульон нужно добавить лапшу и нарезанный лук с морковкой, а также лавровый лист и черный перчик. Когда бульон закипит, освобожденное от костей и измельченное мясо курицы добавляется в кастрюлю, блюдо варится на медленном огне до тех пор, пока лапша не станет готовой, снимается и подается с зеленью.

Калорийность куриной лапши может составлять от 150 до 180 ккал на 100 г. Она зависит от густоты блюда, жирности, использования масла (некоторые рецепты для улучшения вкуса рекомендуют добавить ложку сливочного масла за 5 минут до окончания варки). В среднем же калорийность куриной лапши составляет около 165 ккал на 100 г.

Калорийность лапши яичной

Яичная лапша приготовлена из муки, яиц или яичного порошка, соли. Она вкуснее обычной лапши, содержит больше питательных веществ и быстрее варится. Калорийность лапши яичной в сухом виде составляет от 305 до 380 ккал на 100 г. Зависит она от того, сколько яиц использовалось при изготовлении продукта, брались яйца целиком или только белки либо только желтки. Яичная лапша на белках – диетический низкокалорийный продукт, на желтках же она получается более калорийной, но и более вкусной, при этом яичная лапша на желтках отличается ярко-желтым насыщенным цветом.

При добавлении в тесто овощного сока или пюре (например, из моркови, тыквы или брокколи) яичная лапша получается разноцветной – оранжевой, золотисто-желтой, зеленой и т.д. Калорийность лапши яичной в приготовленном виде составляет 135-140 ккал на 100 г.

Калорийность лапши гречневой

Гречневая лапша (соба) – это традиционное японское блюдо. Она готовится из воды и гречневой муки и вбирает в себя все полезные свойства этого злака. Она содержит очень много витаминов и минералов и считается самой полезной среди данной группы макаронных изделий.

Калорийность лапши гречневой в сухом виде составляет 348 ккал на 100 г. Калорийность лапши гречневой вареной – 125-130 ккал на 100 г.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (8 Голосов)

Куриный суп — одно из самых простых в приготовлении первых блюд, он имеет богатую пищевую, но достаточно невысокую энергетическую ценность. Поэтому его так активно применяют в питании больных людей, детей, пожилых и тех, кто следит за своим весом. Вариаций приготовления блюда существует множество, поэтому для того, чтобы выяснить калорийность куриного супа с картошкой, вермишелью или просто овощного, нужно учитывать его состав.

Химический состав куриного супа

Данное первое блюдо не зря включают в рацион нездоровых людей, чей организм ослаб и нуждается в хорошей порции витаминов и микроэлементов. Куриное мясо богато витаминами группы B, которые необходимы для здоровья нашей сердечно-сосудистой системы, способствуют правильному функционированию ЦНС. Много в продукте и микроэлементов: железо, кальций, магний, селен. Но особенно суп с курицей богат белками, которые содержат множество незаменимых аминокислот. Немалая часть белков из мяса курицы попадает в суп. Баланс белков, жиров, углеводов в курином супе — оптимален для диетического питания. Здесь очень много белка, немного жиров и углеводов.

БЖУ куриного супа

Белки — 4гр

Жиры — 2 гр

Углеводы — 3 гр

Впрочем, это актуально для блюда, в приготовлении которого не участвовали картошка, рис или макароны. Пищевая ценность куриного супа с этими продуктами будет совсем другой. Калорийность куриного супа напрямик зависит от рецепта приготовления. Мы дали общие данные, которые максимально приближены к легкому овощному варианту данного блюда.

Калорийность куриного супа

Как рассчитать калорийность супа с курицей? Пищевая ценность, как и калорийность куриного супа изменится, если перед варкой бульона снять с курицы кожу. Так же большое значение имеет, из какой части варить суп из курицы. Грудка — наименее жирная часть птицы, а самые жирные части — это спинка и крылышки. Вообще, наиболее жирная и калорийная часть курятины — кожа, но если с грудки снять кожицу легко, то с крылышек очень непросто. В них мало мяса и много жира. Поэтому, если Вы сварите из крылышек суп с курицей, калорийность на 100 граммов у него будет значительно выше, чем у первого блюда, приготовленного из грудки.

Калорийность супов на курином бульоне — зависит не только от энергетической ценности самого бульона, которая составляет около 15 ккал на 100 г продукта, но и от дополнительных ингредиентов. Если это низкокалорийные овощи, то супчик получится легким, если добавлены картошка, макароны, грибы, блюдо уже не будет настолько диетическим.

Энергетическая ценность разновидностей куриного супа

Калорийность супа с куриной грудкой приблизительно 44 ккал.

Калорийность супа с курицей и картошкой: 45 ед.

Суп — лапша с курицей (куриный суп с лапшой/вермишелью/макаронами) калорийность на 100 граммов имеет более высокую — не менее 54 единицы.

Суп гороховый куриный может похвастаться меньшей калорийностью — всего 34 единицы, но при этом при этом он содержит довольно много углеводов.

Суп куриный овощной: калорийность имеет всего 27 единиц. Это один из самых «легких» вариантов.

Энергетическая ценность супа куриного с рисом — примерно 40 ед.

Подсчитывая калорийность супа с курицей или супа на курином бульоне, не забудьте, что приведены данные на 100 граммов. Стандартная порция супа — приблизительно 250 граммов. Чтобы снизить энергетическую ценность блюда, снимайте перед варкой кожу с курицы. Или, варите суп на втором бульоне. В этом случае, поставьте курицу вариться, через 15 минут слейте бульон, и залейте новую воду. Так куриный суп будет более полезным и менее калорийным.

Одним из диетических видов первых блюд считается суп-лапша. Рецепт данного блюда был позаимствован русскими поварами у татар. В современной кулинарии повара классифицирует данное первое блюдо три основных вида такого супа: куриная, молочная и грибная.

Стоит отметить, что процесс приготовления супа-лапши любого вида очень прост, и осилить его сможет каждая хозяйка, независимо от своего уровня кулинарных способностей. Легкое диетическое блюдо, которое с большим удовольствием кушают не только взрослые, но и детвора.

Калорийность супа-лапши

Энергетическая ценность супа-лапши достаточно низкая и относит данный продукт к категории низкокалорийной пищи. Средние показатели калорийности на 100 мл готового блюда составляют 32 ккал. Наибольшая калорийность у супа с томатами по-казачьи (67,4 ккал), наименьшая у супа-лапши быстрого приготовления (19 ккал).

Питательная ценность такого супа состоит из следующего соотношения основных нутриентов:

Белки — 1,6 г.
Жиры — 1,3 г.
Углеводы — 4,6 г.

Стоит отметить, что на уровень питательной и энергетической ценности супа-лапши влияет технология его приготовления и используемые ингредиенты. Максимальная питательная ценность у супов-лапши, при приготовлении которых использовалось мясо (БЖУ 4/4,1/4).

Польза супа-лапши

Такой суп очень полезен при развитии патологий органов ЖКТ и дисфункции обменных процессов в организме. Помимо этого, в результате его употребления уменьшается концентрация холестерина в крови и восстанавливается сердечный ритм.

Суп-лапша любого вида не оказывает негативного воздействия на организм. Правильно приготовленное блюдо из свежих продуктов поможет только повысить физиологическое состояние организма. Диетологи рекомендуют для приготовления таких супов использовать лапшу из грубых сортов пшеницы. В таком случае, пользы для организма от его употребления будет намного больше.

Куриный бульон калорийность на 100 мл. Бульон куриный

Калорийность куриного бульона, блюда №1 для людей всех возрастов, интересует больше нас, представительниц прекрасного пола! Действительно, что может быть вкуснее, полезней и легче, чем чашка навара из куриного мяса? Однако, так ли всё «радужно» на самом деле или бульон из курицы может не только помогать терять вес, но и набирать его? Так ли эффективно данное блюдо для лечения и профилактики простудных заболеваний? Давайте разбираться вместе.

Кстати, если Вы интересуетесь здоровой правильной пищей, рекомендуем позже посмотреть нашу новую статью о калорийности отварных макарон!

Состав бульона

Это первое блюдо из навара куриного мяса содержит столько полезных веществ, что становиться понятно, почему оно входит в меню тех, кто перенёс тяжёлую болезнь или хирургическое вмешательство! Вы только посмотрите на этот список:

селен;
медь;
железо;
магний;
кальций;
витамины В-группы.

И это всё Ваш организм может получить без больших временных и физических затрат!

Калорийность навара из курицы

Сразу отметим, что ответить на вопрос «сколько калорий содержится в ста 100 граммах куриного бульона» — сложно. Ведь здесь большое значение имеет:

сколько раз Вы сливали воду при приготовлении блюда и наливали новую;
при закрытой или открытой крышке готовился отвар;
сколько воды Вы использовали для приготовления;
из какой именно части курицы Вы готовили суп.

При этом, средняя энергетическая ценность бульона составляет 15 калорий ! Примерно такое их количество содержится в 100 граммах готового блюда. Но, в некоторые случаях, Вы можете получить гораздо больше калорий, нежели упомянутое выше число. Вот почему так важно, прежде чем начать худеть на отваре, ознакомиться со всеми нюансами продукта.

К примеру, минимальным количеством калорий будет обладать бульон, сваренный из филе. Это и не удивительно, ведь это мясо не содержит жира. В нём только белок. Грудка вместе с косточкой и не снятой шкурой даёт больше жира, а стало быть, энергетическая ценность готового блюда будет выше. А вот из крыльев и ножек (или субпродуктов) Вы получите очень наваристый, но бесполезный (буквально) суп. Почему? Да потому что в нём в таком случае совсем не будет необходимого организму человека белка.

Как снизить питательность?

Тем же, кто решил включить в своё меню отвар из курицы, так как хочет сбросить пару лишних килограммов, рекомендуем придерживаться советов диетолога:

Куриный бульон – знакомое каждому с детства блюдо. На нём варится большинство супов, заправляют им и вторые блюда. Этим золотистым наваром врачи советуют отпаивать больных.

Состав

Сколько первое блюдо из курицы содержит полезных веществ, перешедших в раствор, не сосчитать:

витамины группы В;
кальций;
магний;
железо;
медь;
селен.

Калорийность куриного бульона

Однозначно ответить, сколько ккал содержится в курином бульоне, нельзя, ведь на питательную ценность влияет множество факторов:

из какой части птицы сварен суп;
сколько использовалось воды;
при открытой или закрытой крышке происходила кулинарная обработка;
сколько раз сливалась вода.

В среднем энергетическая ценность отвара из курицы маленькая и составляет 15 ккал на 100 г. Однако в отдельных случаях ценность может достигать 200 000 калорий, поэтому желающим похудеть надо учитывать все нюансы.

Самый низкокалорийный бульон получается из филе, поскольку это мясо содержит только белок. Грудка на косточке или со шкуркой даёт больше жира. Из ножек, крыльев и субпродуктов получается наваристый суп, но почти бесполезный в питательном отношении из-за отсутствия белка.

Таблица энергетической ценности различных частей курицы

Как правильно рассчитать питательность супа?

Общая формула для расчёта выглядит так:

Энергетическая ценность кушанья = калорийность всех ингредиентов (мяса + вода + макароны, овощи, если есть) / масса раствора (мяса и воды).

Математики упростили данную формулу и вывели следующую:

Энергетическая ценность навара = ценность составляющего суп мяса х 0,9.

Калорийность воды принимаем за 0. Плотность воды составляет 1 г/мл, значит, упрощённо её масса равна её объёму.

Формула справедлива для равного соотношения воды и мяса в кастрюле.

Для 1 кг мяса и 1 л воды питательность первого блюда из окорока, к примеру, составляет:

195 х 0,9 = 175,5 (ккал / 100 г).

Столько калорий вы получите, съев кушанье вместе с мясом.

Калорийность чистого отвара = (энергетическая ценность сырого мяса – ценность мяса после варки) х (мясная масса / вес воды).

(195 – 184,6) х (1 кг / 1л) = 10,4 ккал.

Проще говоря, достаточно из посчитанной питательной ценности супа с мясом вычесть ценность отварного мяса.

Как видим, цифры получаются незначительные: отвар из курятины – низкокалорийный продукт.

Свойства

Экстрактивные вещества мяса, переходящие в воду, обволакивают слизистую желудка, отчего блюдо легко усваивается. Приготовленный из филе куриный бульон не перегружает печень жиром, а сваренный на косточке укрепляет скелет и суставы.

Такой суп увеличивает кислотность, стимулируя выработку желудочного сока (ферменты желудка работают только в кислой среде), поэтому блюдо полезно при нарушениях пищеварения. Притом мясо, напротив, впитывает кислоту.

Бульонные вещества разжижают кровь, препятствуя застоям и тромбам, нормализуют концентрацию сахара, улучшают просвет бронхов при простуде, особенно если добавлен чеснок.

Низкая энергетическая ценность супа из курицы используется во многих диетах.

Польза

Витамины группы В отвечают за нормальное функционирование нервной системы и снабжения сетчатки глаза питательными веществами. Эти вещества важны для слаженной работы желудочно-кишечного тракта. При образовании гемоглобина важно не столько железо само по себе, сколько участие в процессе данных витаминов.

Кальций необходим для проведения возбуждения по мышцам, в частности для сердечной мышцы. Он выступает активатором некоторых ферментов, например, инсулина. Это основной элемент костной ткани и зубов. Он участвует в свёртываемости крови, предотвращает излишнее закисление внутренней среды.

Магний отвечает за нормальное состояние костей и зубов. Совместно с кальцием следит за работой мышц и проведением возбуждения по нервному волокну. Нормализует работу нервной системы, укрепляет иммунитет.

Медь способствует кроветворению и вместе с железом препятствует анемии, приносит пользу органам пищеварения.

Селен – противораковый элемент, а значит, он укрепляет иммунную систему, принимает участие в синтезе белков (в том числе антител) и эритроцитов. Элемент благоприятным образом сказывается на работе репродуктивной системы и входит в состав ферментативных систем и гормонов.

Вред

На птицефабриках курицу часто выращивают с использованием искусственных стимуляторов роста. Кур не выгуливают и содержат в стеснённых условиях: узких клетках с большим количеством сородичей. Это действует на птицу угнетающе. Разумеется, мясо таких животных содержит вредные вещества, и при варке они переходят в воду.

Куриный бульон увеличивает кислотность, поэтому пациентам с язвой и повышенной кислотностью запрещено его есть.

Как понизить энергетическую ценность

Для диетического питания необходимо соблюсти несколько условий:

Избавиться от жира и кожицы на тушке.
Предварительно не обжаривать мясо.
Положить птицу в холодную воду (при нагревании вода вытягивает токсины из мяса).
Через 20 мин слить первую воду с пеной. В них перешли токсины и трупные яды с излишком жира.
Затем промыть тушку под холодной водой и варить до готовности.

Готовя бульон, довольно часто хозяйки спрашивают себя о том, сколько калорий в бульоне? Ответ на этот вопрос не всегда однозначный, поскольку на калорийность бульона прямо влияет не только продукт, из которого готовится бульон, но и его количество.

Среди всех известных первых блюд бульон входит в число наиболее полезных и диетических.

Объясняется это тем, что, несмотря на калории бульона, он оказывает общее оздоровительное действие на весь человеческий организм. В кулинарии он является основой для супов, соусов и многих других блюд.

Бульон – это не просто жидкость. Он сочетает в себе многие витамины и минералы (например, магний, витамины группы В, фосфор, цинк).

Бульон может быть сделан из разнообразных продуктов, что напрямую влияет на калорийность бульона. Наиболее калорийными из них считаются те, которые готовят из жирных разновидностей рыбы и мяса.

Количество калорий будет минимальным в овощном и грибном отваре.

Однако при этом следует запомнить, что, несмотря на то, сколько калорий в бульоне, он все равно остается очень полезным и незаменимым продуктом в дневном рационе каждого человека.

Давайте более подробно рассмотрим положительные свойства бульона:

Он облегчает течение простудных и вирусных болезней;
Восстанавливает нормальную работу организма после завершения того или иного заболевания;
Приводит в норму кровеносное давление и работу желудка;
Благодаря определенной калорийности бульона, он способствует улучшению работы сердца;
Разжижает кровь и уменьшает вероятность возникновения в ней тромбов.

Самым полезным из всех видов бульонов считается куриный, так как калорийностью бульон этот обладает достаточно низкой.

В результате того, что он нормализует работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет зубы, кости, улучшает память, заживляет раны, подавляет депрессивное состояние человека, готовят куриный бульон чаще всего, по сравнению с другими разновидностями таких блюд.

Кроме этого, людям с сахарным диабетом употреблять подобное блюдо просто необходимо, ведь куриный бульон приводит в норму уровень сахара в крови.

Вводя в свой дневной рацион бульоны, калорийность которых невысока, следует помнить, что наряду с большим количеством преимуществ, они имеют также и некоторые негативные качества.

Запрещается употреблять их тем людям, у которых имеются проблемы с нормальными обменными процессами в организме, обнаружена язва или гастрит с повышенной кислотностью.

Причина подобных запретов заключается в том, что бульон увеличивает кислотность в желудке, а также провоцирует более обильное выделение желудочного сока.

Калорийность бульона и секреты его приготовления

Как уже отмечалось ранее, калорийность бульона зависит от продукта, из которого его собираются приготовить. В качестве основы для любого бульона берется чистая вода, которая вообще не несет в себе никаких калорий, и заранее подготовленный продукт питания (мясо, овощи, рыба или курица).

Главным секретом приготовления полезного бульона (в этом случае количество калорий бульона будет минимальным) является то, что готовить его лучше всего на второй воде.

Это означает, что воду, в которой закипело мясо или курица, нужно слить и наполнить кастрюлю новой чистой водой, в которой и нужно варить продукт до готовности.

В результате проделанных операций калорийность бульона будет очень маленькой, поскольку с него удаляют избыточное количество жиров.

Если вы хотите быть красивым, бодрым, стройным и радостным, не забывайте ежедневно употреблять хотя бы небольшое количество бульона.

Сколько калорий в бульоне?

В 100 г куриного бульона находится 2 г белков, 0,5 г жиров, 0,3 г углеводов. Энергетическая ценность такого продукта составляет 15 ккал;
В 100 г грибного бульона присутствует 0,2 г белков, 0,02 г жиров, 0,85 г углеводов. Энергетическая ценность – 4,28 ккал;
На 100 г овощного бульона приходится 0,65 г белков, 0,18 г жиров, 2,36 г углеводов. Энергетическая ценность не превышает 12,85 ккал;
В 100 г рыбного бульона из нежирных сортов рыбы (например, хека) количество белков составляет 4,49 г, жиров – 0,61 г, углеводов – 0,71 г. Энергоценность – 26,15 ккал;
Больше всего калорий в бульоне из свинины. В 100 г такого блюда содержится 23,15 г белков, 8 г жиров, отсутствуют углеводы. Энергетическая ценность – 40 ккал;
Калорийность бульона мясного из говядины может быть разной. Если бульон сварить из мякоти, то на 100 г готового блюда будет приходиться 2,3 г белков, 1,1 г жиров, 2,6 г углеводов. Энергоценность в этом случае не превысит 28,8 ккал.

Калорийность бульона мясного можно немного уменьшить (до 28,6 ккал), если приготовить его на говяжьей кости. В этом случае в 100 г бульона будут находиться 4 г белков, 1,3 г жиров, 0,2 г углеводов, а энергетическая ценность будет составлять 28,6 ккал.

Исходя из этого можно сделать вывод, что калорийность мясного бульона (свиного) будет самой большой, в то время как калории в бульоне из грибов будут чрезвычайно низкими.

Как сделать бульон действительно вкусным?

Из-за разнообразия рецептов приготовления бульонов, в кулинарии их используют для создания супов, соусов, ризотто и подлив. Чтобы продлить время хранения готового бульона, его необходимо, прежде всего, остудить. Ускорить этот процесс поможет холодная вода или лед, которым нужно обложить емкость с бульоном.

Сделать бульон более полезным можно будет в том случае, если не солить его совсем или ограничиться одной чайной ложкой соли.

Если вы хотите получить действительно вкусный и прозрачный бульон, калорийность которого будет низкой, варить его следует на очень медленном огне, не забывая при этом постоянно снимать с него пену во время варки. Можно добавить в процессе приготовления также лавровый лист, черный перец и небольшое количество сушеных трав.

Употреблять лучше всего предварительно процеженный бульон. Для этого первым делом из него вынимают мясо, овощи или рыбу. После этого берут марлю или дуршлаг и, таким образом, получают абсолютно чистый готовый продукт.

Источник: http://www.neboleem.net/kalorijnost-bulona.php

Сколько калорий в курином бульоне?

Энергетическая ценность такого широко известного продукта, как куриный бульон, – величина весьма неоднозначная, поскольку зависит от многих разных факторов.

Калорийность куриного бульона может находиться в диапазоне от 15 до 200 Ккал, причем будет логичным считать, что большая часть из них приходится на основной ингредиент блюда – мясо.

Именно этот продукт и является, если можно так выразиться, камнем преткновения. Объясним почему.

Курица, если перефразировать слова укротителя тигров из фильма «Полосатый рейс», в разрезе в основном состоит из трех частей – передней, средней и задней, то есть огузка. А если серьезно, сегодня на прилавках магазинов курица представлена множеством различных частей: это и окорока, и бедра, и филе или грудинка. При этом каждая часть имеет свою калорийность.

Ниже мы приводим данные об энергетической ценности различных производных курицы:

калорийность куриных бедер составляет 180 Ккал / 100 г;
грудинка или филе курицы – 120 Ккал / 100 г;
куриные окорока – 185-190 Ккал / 100 г;
крылышки – 193 Ккал / 100 г;
шея – 295 Ккал / 100 г;
спинка куриная – 320 Ккал / 100 г.

Однако, для того чтобы выяснить, сколько калорий в курином бульоне с курицей, недостаточно просто ориентироваться на энергетическую составляющую мяса.

Во-первых, после варки калорийность такого продукта уменьшится почти на 20%, во-вторых, бульон можно есть с курицей или просто выпить горячим. И здесь на помощь приходит математика.

Не пугайтесь: расчеты несложные, будем прибавлять, делить, вычитать и умножать. В общем, хотите диетический бульон? Вспомните таблицу умножения.

Формула для расчета калорийности готового бульона очень простая:

Км + Кв + ΣКдр / Вм + Вв + ΣВдр = Кб, где:

Км – калорийность куриного мяса;
Кв – калорийность воды, обычно ее считают равной нулю;
ΣКдр – сумма калорийностей других ингредиентов;
Кб – энергетическая ценность готового бульона;
Вм – вес мяса курицы;
Вв – вес воды, напоминаем, что 1 л = 1 кг;
ΣВдр – общая масса других ингредиентов.

Впрочем, специалисты все подсчитали и предлагают не углубляться в математические дебри, а просто умножить энергетическую ценность мясного продукта на 0,9. Таким образом, при самом упрощенном рецепте калорийность 100 г бульона из куриной грудки будет равна 148 Ккал.

При этом нужно понимать, что такое количество калорий вы получите при употреблении бульона вместе с отварным мясом. А если вас интересует калорийность пустого бульона, то следует провести такое вычисление:

(Ксм – Ком) × Вм / Вв, где:

Ксм – калорийность сырого мяса;
Ком – калории, содержащиеся в отварном мясе;
Вм – вес мяса курицы;
Вв – вес воды.

Если по такому принципу приготовить бульон из цельной куриной тушки, то в зависимости от ее размера, то есть веса, мы получим калорийность около 35-50 Ккал.

Факторы, влияющие на калорийность куриного бульона

Мы с вами обсудили упрощенный вариант приготовления бульона. В реальности на количество калорий, содержащихся в готовом блюде, оказывают влияние и другие факторы, такие как:

Продолжительность варки. Чем дольше варится куриное мясо, тем крепче и калорийнее получается бульон.
Была ли накрыта крышкой кастрюля во время приготовления. При закрытой кастрюле калорийность повышается.
Пропорциональное соотношение воды и мяса. Чем больше жидкости, тем меньше калорий в готовом бульоне.
Сливалась или нет вода после первого закипания: если да, то бульон получится менее насыщенным.
Большая часть жира мяса курицы содержится в ее кожице. Соответственно, если для бульона использовать мясо без кожицы, то блюдо получится с наименьшим количеством калорий. Например, бульон из куриного филе без кожи содержит 15-20 Ккал / 100 г.
Снималась или нет пена при закипании бульона. Кроме всего прочего, в пене содержатся вредные примеси, а бульон получится мутным и с хлопьями.
Для приготовления легкого бульона следует отделять мясо от кости. При температурной обработке костей выделяется желатин, что увеличивает энергетическую составляющую и делает бульон более наваристым и густым.

Как правильно приготовить бульон?

Для приготовления возьмем домашнюю курицу средней величины:

Промываем тушку, укладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой, которой должно быть в 1,5-2 раза больше, чем вес цыпленка.
Кастрюлю ставим на плиту, варим на медленном огне. Холодное мясо выщелачивается медленнее, от чего бульон получается более чистым с насыщенным вкусом.
После того как вода начинает кипеть, температуру устанавливаем на самом маленьком огне и варим в течение 3-4 часов. Время приготовления домашних кур зависит от их возраста. Для самой возрастной категории потребуется около 4 часов.
Поднимающуюся пену во время кипения необходимо постоянно собирать.
Тем временем чистим овощи: лук-порей, морковь, корень петрушки. Нарезаем их на мелкие кусочки. К концу времени приготовления бульона загружаем овощи в кастрюлю, солим и отдельно кладем половинки луковой головки. Чем дольше бульон кипит с овощами, тем ароматнее он получится.
Вынимаем тушку из кастрюли, из нее позже можно приготовить, например, куриное фрикасе.
Бульон процеживаем через сито. Употреблять его можно как с овощами, так и без них. Охлажденный бульон можно хранить в холодильнике в течение 4-5 дней.

Калорийность одной порции такого бульона будет составлять 226 Ккал.

Источник: http://LadySpecial.ru/zdorovie/pitanie/kalorijnost-produktov/skolko-kalorij-v-kurinom-bulone

Калорийность куриного бульона и супов на его основе. Рецепты полезных низкокалорийных первых блюд

С давних времен, когда человечество одомашнило курицу, из мяса этой птицы готовятся различные вкуснейшие блюда. Лидером среди них считается куриный бульон. Он получается легким, но сытным и вкусным, к тому же прост в приготовлении. Калорийность куриного бульона невысокая, поэтому такое блюдо пользуется популярностью у людей, соблюдающих диету.

«Еврейский пенициллин»

Во многих диетах можно встретить в рационе куриный бульон. Калорийность его на 100 граммов варьируется от 20 до 200 килокалорий. От чего же зависит пищевая ценность этого первого блюда?

Калорийность бульона напрямую связана с тем, из какой части тушки вы решили его приготовить. Самая питательная часть — ножки. Кстати, в них много вредного холестерина.

Рекордно низкая калорийность у бульона из куриной грудки без кожи, поэтому белое мясо – это популярный продукт у худеющих. В сырой куриной грудке содержится около 119 килокалорий.

А вот в отварном виде пищевая ценность филейной части куриной тушки снижается и составляет всего лишь 98 килокалорий.

Достаточно умножить пищевую ценность куриной грудки на коэффициент 0,9. Но это при условии, что вы взяли мясо птицы и воду в одинаковых пропорциях. Калорийность бедер достигает 185 килокалорий, а окорока – 195.

Зачастую куриный бульон в чистом виде мы едим во время болезни или с целью похудения. Но многие хозяйки готовят с удовольствием на его основе первые блюда.

Если вы приготовите основу из грудки, то калорийность супа с вермишелью на курином бульоне будет варьироваться от 40 до 84 килокалорий. Все зависит от того, какую лапшу и овощи вы добавляете в первое блюдо. А если бульон сварить на шейках или крылышках, пищевая ценность бульона возрастет.

Калорийность овощного супа на курином бульоне составляет около 40-45 килокалорий. Обратите внимание, что для уменьшения пищевой ценности блюда нужно использовать диетические и желательно некрахмалистые овощи.

Готовим диетический бульон правильно

На первый взгляд кажется, что сварить бульон очень просто. Это действительно так. Но если вы хотите приготовить наваристый, невероятно вкусный и прозрачный бульон, необходимо соблюдать следующие правила:

лучше использовать охлажденное куриное филе;
мясо птицы промываем проточной водой и снимаем пленку;
количество воды определяйте самостоятельно, главное, чтобы жидкость покрывала мясо курицы на 3-5 см;
после закипания бульона всю воду нужно слить;
после второго закипания бульон варят на минимальном огне;
куриное мясо готовится в среднем 40 минут, нежелательно его переваривать;
соль и пряности добавляйте в самом конце, чтобы не переборщить с приправами;
готовый бульон рекомендуется процеживать через сито;
мясо, если вы использовали части тушки, нужно отделить от кости;
для аромата можно добавить мелко порубленную зелень и листики лавра.

Домашний бульон с сухариками

Многие кулинары утверждают, что бульон получается вкуснее, если добавлять различные части тушки курицы. Если ваша цель – приготовить вкусное, но диетическое блюдо, возьмите за основу куриное филе. Дополните такой суп хрустящими сухариками и ароматной зеленью.

Бульон станет полноценным первым блюдом. Вы сможете согреться в холодный день, утолить чувство голода и при этом не набрать лишних килограммов.

Состав:

0,5 кг куриного филе;
1 батон;
по вкусу соль;
3-4 шт. перца-горошка;
1-2 шт. листиков лавра;
2 л фильтрованной воды;
1-2 шт. моркови;
головка репчатого лука;
зелень – по вкусу.

Приготовление:

Для начала подготовим необходимые ингредиенты. Можно сразу очистить морковь и лук. Морковь обязательно промываем проточной водой, чтобы удалить частички грязи.
Размораживаем куриное мясо естественным путем. Лучше всего части тушки с вечера переместить из морозильной камеры на верхнюю полку холодильника. Такое размораживание сохранит все полезные свойства мяса птицы.
Выкладываем мясо в кастрюлю и заливаем холодной фильтрованной водой.
Ставим кастрюлю на плиту.
Как только жидкость закипит, добавим соль, хорошенько размешаем.
Пока куриное мясо варится, подготовим остальные компоненты.
Морковь измельчаем на терке среднего размера.
Лук шинкуем мелкими кубиками.
Зелень хорошенько промываем и мелко рубим ножом.
Батон или хлеб нарежем небольшими кубиками примерно одинакового размера.
Духовой шкаф нагреваем до температурной отметки в 180°.
На сухой противень или в жаропрочную форму перекладываем ломтики батона.
Отправляем их в духовку и высушиваем до образования золотистой корочки.
Остужаем сухарики и пока складываем в отдельную тарелку.
Когда куриное мясо будет почти готово, отправляем в бульон нашинкованную морковь.
Следом отправляем в бульон измельченный лук.
Провариваем овощи несколько минут. Они должны размягчиться.
Теперь добавляем мелко порубленную зелень.
В последнюю очередь в бульон добавляем душистый перец-горошек и листики лавра.
Провариваем бульон еще несколько минут.
Разливаем бульон в порционные тарелки, добавляем сухарики и подаем к столу.

Куриный бульон — это не только вкусный, но и очень полезный для человеческого здоровья продукт.

Компоненты, содержащиеся в нем, благотворно влияют на костную ткань и способствуют ее срастанию при переломах. Также такой бульон обязательно нужно вводить в рацион при простудных и вирусных недугах, заболеваниях пищеварительного тракта.

Многие из нас просто не представляют свою жизнь без мяса. Люди употребляют в пищу мясо крупного и мелкого рогатого скота, мясо птицы. Одним из наиболее доступных и достаточно вкусных видов мясной продукции является курица и ее субпродукты. Блюда из этой птицы имеют невысокую энергетическую ценность и относятся к диетическим продуктам питания. У людей, придерживающихся различных диет, возникает много вопросов насчет пищевой ценности куриного мяса и субпродуктов. Например, популярная в кулинарии печень куриная калорийность какую имеет? Или, желудки и сердца цыплят насколько калорийны? И какая часть куриной тушки имеет наименьшую энергоценность? На эти и другие вопросы поможет ответить тщательный анализ состава куриных блюд.

Куриное мясо – диетический энергетик

Наиболее популярным из «куриных» блюд является само мясо. Являясь белковым продуктом, оно практически лишено углеводов и жиров, за счет чего становится пригодным к употреблению детьми, пожилыми и людьми с нарушением здоровья. В отличие от других сортов мяса, куриное содержит фосфор и калий. Также в нем есть железо, магний, витамины.

Куриное мясо способно обеспечить организм энергией, имея при этом небольшую энергетическую ценность. Пищевая ценность курицы зависит от способа приготовления и от того, какая именно часть ее тушки используется и каков возраст птицы. Кроме того, энергоценность разнится у домашних кур и бройлеров.

Все части тушки курицы имеют различную энергетическую ценность на 100 г продукта (в Ккал):

куриное филе – калорийность 115;
окорок (четверть курицы) – 195;
крыло – 198;
бедро – 181;
голень – 177;
спинка – 319;
лапки – 130;
шея – 166,5.

Эти данные справедливы для сырой курицы. На пищевую ценность любой части птицы влияет выбор способа приготовления. У отварного мяса несколько иная энергоценность.

Куриное мясо является очень полезным продуктом. Для сохранения всех веществ в его составе нужно правильно проводить процесс размораживания мяса. Лучше всего это делать, переложив замороженную курицу (или какую-либо ее часть) из морозильной камеры в холодильную заранее (за сутки или за несколько часов до готовки).

Куриные субпродукты – основа для отличных блюд

Куриные потроха являются самыми распространенными и недорогими среди субпродуктов. Сюда относятся желудок, печень, сердце кур. Эти продукты имеют невысокую энергетическую ценность и способны обогатить организм белком и многими полезными веществами.

Энергоемкость куриных субпродуктов (на 100 г):

куриные желудки – калорийность 94 Ккал;
куриные сердечки – калорийность 159 Ккал;
куриная печень – калорийность 138 Ккал.

Желудки кур являются самыми полезными из субпродуктов. Они содержат много белка и мало жира, служат отличным материалом для диетических блюд и богаты полезными веществами. В них имеются цинк, фосфор, железо, калий, витамины группы В, Е.

Сердца цыплят являются наиболее энергетически ценной частью куриного потроха. Блюда, приготовленные из них, богаты микро- и макроэлементами, полезны при анемии, нарушении артериального давления и работы сердца. Соотношение пищевой ценности сердец цыплят выглядит так: белки – 15,9 г, жиры – 10,2 г, углеводы – 0,8 г. Большим плюсом этого вида субпродуктов является то, что к ним подходят любые гарниры.

Печень курицы заслуживает особого внимания. Сколько калорий в куриной печени, мы уже знаем. Но ее польза не только в энергетической ценности. В ней много полезных веществ, необходимых организму: кальций, натрий, железо, цинк, медь, витамины В, С, А, незаменимые аминокислоты.

Из курицы – в фарш, из фарша – в котлеты

Из куриного мяса, как и из любого другого, можно приготовить фарш, который служит исходным материалом для многих блюд. Куриный фарш, калорийность которого в чистом виде равна 143 Ккал на 100 г продукта, используется для приготовления голубцов, мясных рулетов, запеканок и разнообразных котлет. Конечно, на энергетическую ценность этого фарша влияет то, из какой части куриной тушки он приготовлен, и какие дополнительные ингредиенты он содержит.

Пищевая ценность куриного фарша распределяется так: белки – 70 Ккал, жиры – 73 Ккал, углеводы – 67 Ккал.

Качественный фарш из курицы не должен содержать перемолотых костей и хрящей. Чтобы быть уверенным в качестве используемого фарша, лучше его готовить самостоятельно из тщательно отобранного на рынке или в супермаркете мяса.

Для приготовления котлет в фарш добавляют сырое яйцо, лук, размоченный в молоке батон, соль, приправы по вкусу. Такой «фарш» будет иметь уже совсем другую энергоценность, чем чистое перекрученное куриное мясо и блюдо, приготовленное из него, тоже. Следовательно, куриная котлета калорийность будет иметь иную, чем чистый куриный фарш. Чтобы выяснить, сколько калорий в куриной котлете, сложим энергоемкость составляющих «материала» для данного блюда. Итак: фарш куриный – 143 Ккал на 100 г, яйцо – 157 Ккал, батон 262 – Ккал, молоко 2,5% жирности – 52 Ккал, лук – 41 Ккал на 100 г продукта. Масса одной куриной котлетки составляет в среднем 70 г. Суммарную калорийность ингредиентов разделим на общую их массу и умножим на вес среднестатистической котлеты. Получается, что пищевая ценность полноценной куриной котлеты (а не обжаренного фарша) составляет примерно 131 Ккал энергии на 100 г или 91 Ккал на одну котлету.

Энергетическая ценность котлет будет отличаться в зависимости от выбранного способа приготовления. Жаренная на сковороде с маслом котлета «весит» 180-210 Ккал. При приготовлении на пару котлета из курицы «вмещает» 120 Ккал энергии на 100 г продукта. Кроме того, при таком способе изготовления в котлетах сохраняются все полезные вещества и отсутствуют канцерогены, образующиеся при пережарке масла. Поэтому способ «на пару» является предпочтительным для полезного питания.

Куриная котлета является не только вкусной, но и весьма полезной частью пищевого рациона. Обладая низкой калорийностью, куриные котлеты являются частью меню при многих диетах, направленных на уменьшение веса тела. Содержащиеся в котлете из курицы вещества (фосфор, селен, витамины В3 и В6) помогают предотвратить возникновение старческого остеопороза костей, поддерживать нормальную работу щитовидной железы и процессов метаболизма, участвуют в профилактике возникновения деменции Альцгеймера.

Куриные яйца – кладезь полезных веществ

Яйцо куриное, калорийность которого составляет 157 Ккал на 100 г, является ценнейшим продуктом, получаемым от этих птиц. Оно является полезным, легкоусвояемым продуктом. Яичный белок содержит почти все незаменимые аминокислоты, желток – 16 витаминов, множество микро- и макроэлементов. Желток яйца по содержанию витамина D уступает только рыбьему жиру. Также в яйце есть активный витамин А, вся витаминная группа В, холин (в желтке его содержание выше, чем в любых других продуктах).

Чтобы узнать, сколько калорий в курином яйце, возьмем яйцо среднего размера. Его вес в среднем составляет 47 г. Путем несложных расчетов получаем, что одно яйцо имеет «энергетический вес» в 78,3 Ккал.

Соотношение пищевой ценности выглядит следующим образом: белки 12,6 г; жиры 11,6 г; углеводы 0,7 г.

Куриные яйца имеют разные категории, в зависимости от размера и массы:

высшая – «В», масса 75 г и более;
отборная – «О», масса 65-74,9 г;
первая – «1», масса 55-64,9 г;
вторая – «2», масса 45-54,9 г;
третья – «3», масса 35-44,9 г.

И энергетическая ценность яиц, относящихся к разным категориям, будет отличаться. Цвет скорлупы яиц никак не влияет на их пищевые качества.

Яйца также подразделяются по срокам хранения:

диетические яйца (обозначаются маркировкой «Д») должны быть использованы в течение 7 дней;
столовые яйца (маркировка «С») могут храниться до 25 дней.

По истечении 7 дней после того, как их снесла курица, диетические яйца не портятся, а «превращаются» в столовые, которые тоже можно употреблять до указанного срока годности (25 суток).

Регулярное употребление яиц является обязательным условием поддержания здоровья. Вещества, содержащиеся в них, предотвращают развитие многих заболеваний, нормализуют работу систем организма.

А разговоры о том, что в желтке много холестерина, и по этой причине яйца вредны, являются ошибочными. В состав яйца входят жиры, представленные насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, причем первых содержится меньше. Другими словами, «плохого» холестерина в желтке гораздо меньше, чем «хорошего», который необходим организму человека для синтеза гормонов и нормального протекания процессов обмена веществ.

Пагубное влияние яиц может выражаться в виде аллергии на яичный белок. Но сами куриные яйца в этом «не виноваты». Иногда людям приходится полностью отказаться от употребления яиц из-за возникновения аллергических реакций. Можно заменить куриные яйца перепелиными, являющиеся менее аллергенными. Конечно, в поедании яиц, как и во всем, нужно соблюдать меру, чтобы не получить вреда.

Куриный бульон – целебный отвар

Отдельного обсуждения требует бульон из курицы. Не зря он считался нашими бабушками первым средством для восстановления сил при простудных заболеваниях. Но, наверняка, бабушки не задумывались о том, сколько калорий в курином бульоне. Для многих людей, следящих за своим весом, это имеет значение.

Калорийность куриного бульона варьирует от 15 до 210 Ккал, меняясь в зависимости от нескольких факторов:

от того, из какой части курицы сварен бульон;
от соотношения в кастрюле мяса и воды;
от длительности приготовления;
от присутствия куриной кожи;
от того, сливалась ли первая вода или нет;
была ли кастрюля открыта во время варки или ее закрывала крышка.

Энергоценность куриного бульона, сваренного с использованием грудки со снятой кожей, составляет 18 Ккал (в 100 мл). Пищевая ценность отвара других частей курицы равна от 20 до 40 Ккал из расчета на 100 мл.

Чтобы снизить энергетическую ценность бульона на курице, нужно следовать нескольким правилам:

слить первый отвар: он вберет в себя излишки жира и вредные вещества;
снять пену после закипания бульона: это позволит удалить вредные вещества, содержащиеся в мясе и сохранить прозрачность отвара;
удалить с курицы шкурку: в ней больше всего жира;
не варить длительно мясо на кости, из которой выделяется желатин при длительной термообработке (если бульон для холодца, то наоборот, чем дольше варить, тем лучше).

Польза отвара куриного мяса заключается в его легкоусвояемости, питательности (при низкой калорийности), содержании белка и микроэлементов (селен, магний, медь, кальций, железо, витамины группы В). Он является активным компонентом многих диетических рационов, в том числе медицинских диет, направленных на восстановление организма.

В чистом виде бульон едят не так часто. Обычно его варят как основу для приготовления первых блюд. На курином бульоне можно приготовить множество разнообразных супов, борщей, щей, похлебок. И все они будут иметь разную калорийность в зависимости от ингредиентов.

Суп куриный с вермишелью, калорийность которого может варьироваться от 40 до 85 Ккал на 100 г, является одним из самых популярных видов супов. Его энергетическая ценность меняется при использовании различных продуктов для его приготовления. Суп, состоящий из мяса, вермишели, зелени и специй, содержит около 40 Ккал на 100 мл, то есть почти равен калорийности чистого куриного бульона. А стандартная порция такого супа объемом 257 г «вмещает» 110 Ккал энергии. При добавлении моркови, лука, картофеля, грибов, пищевая ценность блюда существенно изменится. Соотношение пищевой ценности будет выглядеть так: белки – 6 г, жиры — 5 г, углеводы — 8 г.

Порция борща на курином бульоне (257 г) содержит 129 Ккал энергии.

Суп с фрикадельками из филе курицы (на курином бульоне) с добавлением риса, моркови, картофеля, лука, специй имеет энергетическую ценность 25,8 Ккал в 100 г, а в стандартной порции (257 г) – 66,3 Ккал.

Польза горячих блюд на основе куриного бульона заключается в их хорошей усвояемости, низкой калорийности, питательности, содержании полезных веществ. Каждому человеку необходимо ежедневно употреблять отвары рыбы или мяса. Отвар курицы в этом случае является идеальным выбором: он полезен, вкусен и не представляет «опасности» для фигуры.

Куриный бульон – продукт весьма популярный, но многие люди не могут сразу дать однозначный ответ относительно того, насколько он питателен. С одной стороны, здесь получается едва ли не одна вода, пусть и слегка жирная, с другой, люди после тяжелых болезней восстанавливаются именно благодаря питательному наваристому бульону. Если же вас этот вопрос интересует не только из праздного любопытства, но и от большого внимания к собственному здоровью и сохранению стройной фигуры, то его обязательно стоит рассмотреть внимательнее.

Состав

Основным компонентом бульона является обыкновенная вода. В ней, безусловно, присутствует незначительное количество компонентов БЖУ, витамины, минералы и кислоты, выварившиеся из курятины, однако, переоценивать их значение не следует – мясо, даже вывариваемое на протяжении нескольких часов, все равно остается более полезным, чем его отвар.

Когда говорят о пользе бульона для восстановления организма, имеют в виду, что он (в не самом жирном виде) не имеет каких-либо существенных ограничений по употреблению, а после хирургических операций на органах пищеварения только столь легкая пища и является позволенной. Справедливо также и утверждение о том, что именно из подобного супчика все полезное усваивается максимально легко и быстро, но все же остается вопрос, как много там этих полезных компонентов.

Словом, бульон – продукт хороший, но если у вас нет каких-либо противопоказаний по употреблению других продуктов, не ограничивайтесь только им.

Нельзя не отметить еще и тот момент, что для варки бульона советуют использовать по возможности домашнюю курицу, тогда как бройлеры для этих целей подходят намного хуже. Вызвано это не только тем, что бройлеры быстро развариваются, превращаясь в кашу, – просто курица отдает в навар не только полезное, но и вредное.

Птица, выращенная промышленным путем, наверняка достигла крупных размеров в кратчайшие сроки благодаря биологически активным добавкам – гормонам и лекарствам, которые, попав в человеческий организм из бульона, могут нанести серьезный ущерб здоровью. Домашняя курица обычно в куда большей степени соответствует элементарным экологическим требованием, потому употребление любых продуктов из нее сопряжено с более низким риском.

Калорийность и пищевая ценность

Нужно понимать, что калорий в курином бульоне может быть принципиально разное количество – на 100 граммов продукта может приходиться и 20, и 200 ккал. Больше всего на этот момент влияют два показателя: какая часть тушки была использована (каждая часть обладает своей калорийностью, что еще больше усугубляется разницей из-за упитанности конкретно взятой курицы) и каковы пропорции воды и мяса.

На самом же деле факторов значительно больше: брали вы мясо с кожей (она всегда наиболее жирная и потому калорийная) или без нее, сливалась ли первая вода, и была ли открыта крышка во время варки, выпуская пар и увеличивая долю сухой массы. Значение имеет даже продолжительность варки, ведь курица, отдавая основную долю ценных веществ в первые минуты обработки высокой температуры, все же продолжает понемногу повышать их концентрацию в бульоне на протяжении довольно длительного времени.

Если вы собираетесь употребить отвар вместе с мясом, из которого оно приготовлено, а никаких других ингредиентов в процессе добавлено не было, то калорийность будет равна калорийности всего использованного мяса, поскольку калории из блюда никуда не деваются, а вода или соль сами по себе содержат 0 калорий.

Для того чтобы определить точную калорийность бульона без учета мяса, придется использовать уже более сложную формулу. Для начала отыщите энергетическую ценность сырого мяса разных частей тушки, а затем той же части, но уже в отварном виде – так вы узнаете усредненное количество калорий, отдаваемое именно этим мясом при варке.

Чтобы упростить вам задачу, мы уже посчитали эти показатели для 100 граммов мяса каждого вида: так, диетические бедра и окорочка отдают примерно по 9-10 ккал, грудина (филе) – 18 ккал, крылышки – 50-55 ккал, шейки – 120 ккал, а чемпионом по наваристости считают спинки – они отдают целых 160 ккал! Зная эти цифры и вес использованного мяса, можно посчитать, сколько оно способно отдать калорий воде в целом. После этого остается только разделить суммарную калорийность всего бульона на количество стограммовых порций готового продукта – вот и искомый показатель.

Если вы варите бульон из целой курицы, задача подсчета калорий может оказаться более сложной, поскольку в интернете удастся найти лишь очень усредненный показатель ее общей калорийности, который часто далек от реальности. Если проявить педантичность, искомую цифру можно найти, разделив тушку на вышеописанные части и взвесив каждую из них. Средняя калорийность такого отвара обычно оценивается в 20-40 ккал, то есть он занимает промежуточное положение между диетическими и наваристыми бульонами, располагаясь ближе к первым.

Что же касается БЖУ, то высчитывать здесь особо нечего – содержание всех основных нутриентов в таком продукте относительно невелико. По крайней мере, средний диетический бульон с калорийностью в 15 ккал содержит в стограммовой порции всего 2 грамма белка, 0,5 грамма жира и 0,3 грамма углеводов.

Впрочем, нужно учитывать, что процент белков и углеводов вряд ли сильно возрастет, а вот использование спинок или шеек, а также добавление в кастрюлю мяса с кожей способно повысить жирность многократно.

Как рассчитать количество килокалорий в бульоне с другими ингредиентами?

Если же бульон – ваше любимое блюдо, но не в виде банального куриного отвара, а в формате супчика с добавлением некоторых других популярных ингредиентов, то формула подсчета точного количества калорий может возрасти многократно. Все дело в том, что можно было бы просто умножить калорийность стограммовой порции дополнительного ингредиента на его вес, благодаря чему получаем общую калорийность этого продукта в бульоне, а затем прибавить получившуюся цифру к калорийности мяса и, разделив все на общий объем итогового продукта, получить искомое.

Проблема заключается в том, что тот же картофель или вермишель, как и мясо, развариваются, и отдают воде часть своей калорийности, но их никогда не извлекают из бульона, в отличие от курятины, а количество гущи непосредственно влияет на калорийность каждой отдельной порции. Остается полагаться лишь на то, что все порции получатся примерно равными и пропорциональными, однако, все равно подсчеты не будут лишены определенной условности.

Если даже простой бульон из воды и мяса предполагал весьма сложный подсчет калорийности, зависящий от череды факторов, то увеличение ингредиентов еще больше усугубляет такую ситуацию. На всякий случай мы подскажем, сколько в среднем калорий может содержаться во всех популярных разновидностях куриного бульона, доведенного до уровня супа, но относиться ко всем этим цифрам стоит с определенной критичностью, ведь отклонения возможны в любой мелкой детали.

Обратите внимание, что во всех случаях не берется во внимание сама курятина – ее добавление способно в несколько раз повысить указанные цифры.

Итак, средний куриный бульон с домашней лапшой имеет существенно повысившуюся калорийность – здесь уже 76 ккал в стограммовой порции. Новый компонент добавил очень много углеводов, их содержание выросло до 12 грамм, отсюда и новые калории, а содержание белков и жиров выросло лишь вдвое – до 4 и 1 грамма соответственно.

Популярен и куриный бульон с яйцом. В нашем случае предполагается, что на каждый литр такого отвара нужно шесть средних куриных яиц. При равномерном распределении нового ингредиента средняя калорийность блюда оказывается около 50-52 ккал на 100 граммов. Столь скромный показатель связан с тем, что количество углеводов остается практически неизменным, а жиров – вырастает в 6-7 раз, но все равно их остается лишь 3-3,5 грамма. Наиболее важным компонентом БЖУ в этом случае оказываются белки, которых в стограммовой порции уже почти 5 грамм.

Куриный суп с рисом и овощами – еще одно известное блюдо на основе бульона, по количеству ингредиентов оно однозначно самое сложное из всего вышеописанного. Тут все сильно зависит от точных пропорций. Наш расчет основывается на рецепте, где на 2 литра воды берут 400 грамм куриных бедер, 150 грамм картофеля, 3 столовых ложки риса, а также по одной средней луковице и морковке. Благодаря тому, что значительную часть блюда составляют низкокалорийные овощи, энергетическая ценность оказывается весьма небольшой – около 37 ккал. Все компоненты БЖУ несколько увеличивают свою долю, но не столь существенно: белков здесь 2,8 грамма, жиров – 1,5 грамма, а углеводов – чуть больше 3 грамм.

Применение в диетическом питании

Хотя куриный бульон многими воспринимается как слишком жирный, а потому плохо совместимый с похудением, на самом деле диетологи часто советуют включать его в рацион для снижения веса. Смысл его употребления заключается в том, что хоть в нем и не содержится огромного количества полезных компонентов, зато они всасываются практически мгновенно и в полном объеме, за счет чего организм не ощущает себя ослабленным. Дополнительный обман для мозга заключается еще и в том, что желудок-то полный, потому есть вроде бы и не хочется, однако, большинство объема – это ведь обыкновенная вода. Поскольку такой продукт все же не является простой водой и способен дать организму много полезного, его часто включают в различные диеты.

Тут следует понимать две вещи. Во-первых, бульоном еще можно наесться один раз, но все время сыт им не будешь , и даже если есть больше не хочется, только из этого продукта организм просто не может получить все необходимое. Это означает, что рацион все равно нужно разнообразить, добавляя в него хотя бы свежие овощи или фрукты, а то и мясо из того же бульона. Во-вторых, специалисты могут порекомендовать диету для похудения на относительно постном отваре , тогда как тот бульон, на поверхности которого буквально плавают куски жира, ничуть не поможет достичь поставленной цели.

Если это нехитрое блюдо вам очень нравится, и вы готовы попробовать похудеть благодаря регулярному употреблению его легких версий, обратите внимание на несколько не самых очевидных советов, которые помогут снизить итоговую калорийность продукта:

снимать пену с бульона нужно обязательно, поскольку именно в ней собирается все вредное, а ведь шлаки и токсины обычно способствуют набору веса, а не наоборот;
сливание первой воды после закипания во многом обусловлено теми же причинами, что и снятие пены, кроме того, в том же первом бульоне обычно остается и большая часть жира;
для легкости готового отвара нужно, чтобы мяса было существенно меньше, нежели воды – обычно пропорция должна быть хотя бы 1: 2, но перевес в пользу воды может быть и куда более существенным;

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Калорийность куриного супа на 100 г

калорий. калорий

Куриный суп Список калорий на 100г

1. Суп, лапша рамэн, куриный ароматизатор, сухой — Калорийность

Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы

калорий
(% RDA)

Белок
(% RDA)

Углеводы
(% RDA)

Жир
(% RDA)

Профиль для 100 г порции:

437 ккал (22% )

10.66 г (19%)

63,57 г (49%)

15,55 г (24%)

Стандартный размер порции на 1 порцию (или 43 г):

187,91 ккал (9%) )

4,58 г (8%)

27,34 г (21%)

6,69 г (10%)

Другие размеры порций 1 упаковка (или 85 г):

371,45 ккал ( 19%)

9,06 г (16%)

54,03 г (42%)

13.22 г (20%)

2. Суп, куриная лапша, сухой, микс — Калорийность

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы

калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

377 ккал (19%)

15,42 г (28%)

62,32 г (48%)

6 .51 г (10%)

Стандартный размер порции 1 пакета (или 74 г):

278,98 ккал (14%)

11,41 г (20%)

46,12 г (35%) )

4,82 г (7%)

Другие размеры порций 1 пакет (6 жидких унций) (или 11,1 г):

41,85 ккал (2%)

1,71 г (3%) )

6,92 г (5%)

0,72 г (1%)

3.Суп, куриный бульон или бульон, сухой — калорий

Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы

калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для порции 100 г:

267 ккал (13%)

16,66 г (30%)

18,01 г (14%)

13,88 г (21%)

Стандартная порция размер 1 куба (или 4г):

10.68 ккал (1%)

0,67 г (1%)

0,72 г (1%)

0,56 г (1%)

Другие размеры порции 1 чайная ложка (или 2 г):

5,34 ккал (0%)

0,33 г (1%)

0,36 г (0%)

0,28 г (0%)

4. Суп, куриный бульон в кубиках, сухой —

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100-граммовой порции:

198 ккал (10%)

14.6 г (26%)

23,5 г (18%)

4,7 г (7%)

Стандартный размер порции 1 кубика (или 4,8 г):

9,5 ккал (0 %)

0,7 г (1%)

1,13 г (1%)

0,23 г (0%)

5. Суп, куриный гриб, консервированный, сгущенный — Калорийность

Пищевая ценность Ценность: 13/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки

Калорий

Белок

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

109 ккал (5%) )

3.5 г (6%)

7,6 г (6%)

7,3 г (11%)

Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г):

137,34 ккал (7%)

4,41 г (8%)

9,58 г (7%)

9,2 г (14%)

Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ):

332,45 ккал (17%)

10,68 г (19%)

23,18 г (18%)

22.27 г (34%)

6. Суп, куриный кукурузный суп, кусочки, готовые к употреблению, отдельный бренд — Калорийность

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и соусы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

99 ккал (5%)

3,1 г (6%)

7 .5 г (6%)

6,3 г (10%)

Обычный размер порции из 1 упаковки, выход (или 539 г):

533,61 ккал (27%)

16,71 г (30 %)

40,43 г (31%)

33,96 г (52%)

Другие размеры порции 1 порция (или 240 г):

237,6 ккал (12%)

7,44 г (13%)

18 г (14%)

15,12 г (23%)

7.Суп, куриный крем, консервированный, сгущенный, отдельный бренд — Калорийность

Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для порции 100 г:

99 ккал (5%)

2,4 г (4%)

7,7 г (6%)

6,5 г (10%)

Стандартный размер порции из 1 упаковки (или 305 г):

301.95 ккал (15%)

7,32 г (13%)

23,49 г (18%)

19,83 г (31%)

Другие размеры порции 1 порция (или 126 г):

124,74 ккал (6%)

3,02 г (5%)

9,7 г (7%)

8,19 г (13%)

8. Суп, крем куриный, консервированный, сгущенный — Калории

Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

90 ккал (5%)

2.38 г (4%)

7,16 г (6%)

5,77 г (9%)

Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г):

113,4 ккал (6%)

3 г (5%)

9,02 г (7%)

7,27 г (11%)

Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ):

274,5 ккал (14%)

7,26 г (13%)

21,84 г (17%)

17.6 г (27%)

9. Суп, куриный грибной суп, кусочки, готовые к употреблению, отдельный бренд — Калорийность

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и соусы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

80 ккал (4%)

3 г (5%)

7 .1 г (5%)

4,4 г (7%)

Обычный размер порции из 1 упаковки, выход (или 539 г):

431,2 ккал (22%)

16,17 г (29 %)

38,27 г (29%)

23,72 г (36%)

Другие размеры порции 1 порция (или 240 г):

192 ккал (10%)

7,2 г (13%)

17,04 г (13%)

10,56 г (16%)

10.Суп, курица с пельменями, консервированные, сгущенные — Калорийность

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для порции 100 г:

79 ккал (4%)

4,58 г (8%)

4,93 г (4%)

4,51 г (7%)

Типичный Размер порции.5 чашек (4 жидких унции) (или 123 г):

97,17 ккал (5%)

5,63 г (10%)

6,06 г (5%)

5,55 г (9%)

Другие размеры порций 1 банка (10,5 унций) (или 298 г):

235,42 ккал (12%)

13,65 г (24%)

14,69 г (11%)

13,44 г ( 21%)

11. Суп, крем из курицы, консервированный, приготовленный с равным объемом молока — Калорийность

Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

77 ккал (4%)

3.01 г (5%)

6,04 г (5%)

4,62 г (7%)

Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 248 г):

190,96 ккал (10%)

7,46 г (13%)

14,98 г (12%)

11,46 г (18%)

Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 31 г):

23,87 ккал (1%)

0,93 г (2%)

1,87 г (1%)

1.43 г (2%)

Порции других размеров 1 банка (10,75 унции) и приготовленные (или 602 г):

463,54 ккал (23%)

18,12 г (32%)

36,36 г (28%)

27,81 г (43%)

12. Суп, курица, консервы, кусочки, готовые к употреблению — Калорийность

Пищевая ценность: 15/100 еды группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль на 100 г порцию:

71 ккал (4%)

5.06 г (9%)

6,88 г (5%)

2,64 г (4%)

Стандартный размер порции 1 чашки (или 245 г):

173,95 ккал (9%) )

12,4 г (22%)

16,86 г (13%)

6,47 г (10%)

13. Суп, куриный овощ, кусочки, консервы, готовые к употреблению — Калорийность

Пищевая ценность: 17/100 Группа продуктов питания — супы, соусы и подливки

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

69 ккал (3%)

5.13 г (9%)

7,87 г (6%)

2,01 г (3%)

Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 240 г):

165,6 ккал (8%)

12,31 г (22%)

18,89 г (15%)

4,82 г (7%)

Другие размеры порций 1 банка (19 унций) (или 539 г) :

371,91 ккал (19%)

27,65 г (49%)

42.42 г (33%)

10,83 г (17%)

14. Суп, овощной цыпленок, консервированный, приготовленный на воде, с низким содержанием натрия — Калорийность

Пищевая ценность: 19/100 еда группа — Супы, соусы и подливки

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль на 100 г порцию:

69 ккал (3%)

5.1 г (9%)

8,76 г (7%)

2 г (3%)

Стандартный размер порции 1 чашки (или 241 г):

166,29 ккал (8%) )

12,29 г (22%)

21,11 г (16%)

4,82 г (7%)

15. Суп, куриный овощ с картофелем и сыром, кусочки, готовые к употреблению — Калории

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

65 ккал (3%)

1.16 г (2%)

5,2 г (4%)

4,46 г (7%)

Стандартный размер порции 1 чашки (или 245 г):

159,25 ккал (8%) )

2,84 г (5%)

12,74 г (10%)

10,93 г (17%)

16. Суп, куриный овощ, консервированный, сгущенный — Калорийность

Пищевая ценность : 18/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белки

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

61 ккал (3%)

2.94 г (5%)

7,01 г (5%)

2,32 г (4%)

Стандартный размер порции 0,5 чашки (или 121 г):

73,81 ккал (4 %)

3,56 г (6%)

8,48 г (7%)

2,81 г (4%)

Другие размеры порций 1 банка (10,7 унции) (или 303 г):

184,83 ккал (9%)

8,91 г (16%)

21,24 г (16%)

7.03 г (11%)

17. Суп, куриный крем, консервированный, сгущенный, с пониженным содержанием натрия — калорий

Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов питания — супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

58 ккал (3%)

1,8 г (3%)

9.5 г (7%)

1,3 г (2%)

Стандартный размер порции 0,5 чашки (или 124 г):

71,92 ккал (4%)

2,23 г (4 %)

11,78 г (9%)

1,61 г (2%)

18. Суп, куриный гриб, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность

Пищевая ценность: 14 / 100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белки

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

54 ккал (3%)

1 .8 г (3%)

3,8 г (3%)

3,75 г (6%)

Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 244 г):

131,76 ккал (7%)

4,39 г (8%)

9,27 г (7%)

9,15 г (14%)

Другие размеры порций 1 банка (10,75 унций) и приготовленные (или 593 г):

320,22 ккал (16%)

10,67 г (19%)

22.53 г (17%)

22,24 г (34%)

19. Суп, куриный рис, консервированные, кусочки, готовые к употреблению — Калорийность

Пищевая ценность: 20/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль на 100 г порцию:

53 ккал (3%)

5.11 г (9%)

5,41 г (4%)

1,33 г (2%)

Стандартный размер порции 1 чашки (или 240 г):

127,2 ккал (6%) )

12,26 г (22%)

12,98 г (10%)

3,19 г (5%)

Другие размеры порций 1 банка 19 унций (или 539 г):

285,67 ккал (14%)

27,54 г (49%)

29,16 г (22%)

7.17 г (11%)

20. Суп, куриная лапша, консервированная, сгущенная — калорий

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы

калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

52 ккал (3%)

2,59 г (5%)

6,03 г (5%)

1 .94 г (3%)

Стандартный размер порции 0,5 чашки (или 126 г):

65,52 ккал (3%)

3,26 г (6%)

7,6 г (6 %)

2,44 г (4%)

Другие размеры порций 1 банка (10,7 унции) (или 303 г):

157,56 ккал (8%)

7,85 г (14%)

18,27 г (14%)

5,88 г (9%)

21.Суп, курица с пастой в форме звезды, консервированный, сгущенный, отдельный бренд — Калорийность

Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль на 100 г порции:

50 ккал (3%)

2,3 г (4%)

7,1 г (5%)

1,4 г (2%)

Обычный размер порции из 1 упаковки, выход (или 298 г):

149 ккал (7%)

6.85 г (12%)

21,16 г (16%)

4,17 г (6%)

Другие размеры порции 1 порция (или 125 г):

62,5 ккал (3%)

2,88 г (5%)

8,88 г (7%)

1,75 г (3%)

22. Суп, курица с рисом, консервированный, сгущенный — калорий

Пищевая ценность : 15/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белки

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

49 ккал (2%)

2.89 г (5%)

5,84 г (4%)

1,56 г (2%)

Стандартный размер порции 0,5 чашки (или 119 г):

58,31 ккал (3 %)

3,44 г (6%)

6,95 г (5%)

1,86 г (3%)

Другие размеры порций 1 банка (10,5 унций) (или 298 г):

146,02 ккал (7%)

8,61 г (15%)

17,4 г (13%)

4.65 г (7%)

23. Суп, куриный крем, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность

Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

48 ккал (2%)

1,41 г (3%)

3.8 г (3%)

3,02 г (5%)

Стандартный размер порции на 1 стакан (или 244 г):

117,12 ккал (6%)

3,44 г (6%) )

9,27 г (7%)

7,37 г (11%)

Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 30,5 г):

14,64 ккал (1%)

0,43 г (1%)

1,16 г (1%)

0,92 г (1%)

Другие размеры порций 1 банка (10.75 унций) и приготовлено (или 593 г):

284,64 ккал (14%)

8,36 г (15%)

22,53 г (17%)

17,91 г (28%)

24. Суп, куриный мармелад, консервированный, сгущенный — Калорийность

Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для порции 100 г:

45 ккал (2%)

2.1 г (4%)

6,67 г (5%)

1,14 г (2%)

Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г):

56,7 ккал (3%)

2,65 г (5%)

8,4 г (6%)

1,44 г (2%)

Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ):

137,25 ккал (7%)

6,41 г (11%)

20,34 г (16%)

3.48 г (5%)

25. Суп, ЗДОРОВЫЙ ВЫБОР Суп из куриной лапши, консервированный — калорий

Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов — супы, соусы и подливы

Калории

Белки

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

41 ккал (2%)

3,69 г (7%)

5,2 г (4%)

0.63 г (1%)

Стандартный размер порции 1 порция 1 чашка (или 243 г):

99,63 ккал (5%)

8,97 г (16%)

12,64 г ( 10%)

1,53 г (2%)

26. Суп, куриный крем, сухой, смешанный, приготовленный на воде — Калорийность

Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Супы , Соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

41 ккал (2%)

0.68 г (1%)

5,11 г (4%)

2,04 г (3%)

Стандартный размер 1 чашки 8 жидких унций (или 261 г):

107,01 ккал (5%)

1,77 г (3%)

13,34 г (10%)

5,32 г (8%)

Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 32,6 г):

13,37 ккал (1%)

0,22 г (0%)

1,67 г (1%)

0.67 г (1%)

27. Суп, куриная лапша, с пониженным содержанием натрия, консервированные, готовые к употреблению — Калорийность

Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов — Супы, соусы, и соусы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

41 ккал (2%)

3,29 г (6%)

3.84 г (3%)

1,34 г (2%)

Стандартный размер порции на 1 чашку (или 245 г):

100,45 ккал (5%)

8,06 г (14%) )

9,41 г (7%)

3,28 г (5%)

Другие размеры порций 1 банка (или 516 г):

211,56 ккал (11%)

16,98 г ( 30%)

19,81 г (15%)

6,91 г (11%)

28.Суп, курица с клецками, консервы, приготовленные с равным объемом воды — Калорийность

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для порции 100 г:

40 ккал (2%)

2,33 г (4%)

2,51 г (2%)

2,29 г (4%)

Стандартный размер порции на 1 стакан (8 жидких унций) (или 241 г):

96.4 ккал (5%)

5,62 г (10%)

6,05 г (5%)

5,52 г (8%)

Другие размеры порций 1 банка (10,5 унций) и приготовленные (или 586 г):

234,4 ккал (12%)

13,65 г (24%)

14,71 г (11%)

13,42 г (21%)

29. Суп, куриный овощ , кусочки, с пониженным содержанием жира, с пониженным содержанием натрия, готовые к употреблению, одна торговая марка — Калорийность

Пищевая ценность: 14/100 Пищевая группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

40 ккал (2%)

2.7 г (5%)

6,3 г (5%)

0,5 г (1%)

Обычный размер порции из 1 упаковки, выход (или 454 г):

181,6 ккал (9 %)

12,26 г (22%)

28,6 г (22%)

2,27 г (3%)

Другие размеры порции 1 порция (или 240 г):

96 ккал (5%)

6,48 г (12%)

15,12 г (12%)

1.2 г (2%)

30. Суп, кусочная куриная лапша, консервированная, готовая к употреблению — Калорийность

Пищевая ценность: 18/100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

39 ккал (2%)

3,09 г (6%)

4 г (3 %)

1.16 г (2%)

Типичный размер 1 банки (или 530 г):

206,7 ккал (10%)

16,38 г (29%)

21,2 г (16%) )

6,15 г (9%)

Другие размеры порций 1 чашка (или 243 г):

94,77 ккал (5%)

7,51 г (13%)

9,72 г ( 7%)

2,82 г (4%)

31.Суп, ЗДОРОВЫЙ ВЫБОР Суп из курицы и риса, консервированный — калорий

Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки

калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для порции 100 г:

37 ккал (2%)

2,53 г (5%)

5,71 г (4%)

0,55 г (1%)

Стандартный размер порции на 1 стакан (или 240 г):

88.8 ккал (4%)

6,07 г (11%)

13,7 г (11%)

1,32 г (2%)

32. Суп, бульон, курица домашнего приготовления —

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100-граммовой порции:

36 ккал (2%)

2.52 г (5%)

3,53 г (3%)

1,2 г (2%)

Стандартный размер порции 1 чашки (или 240 г):

86,4 ккал (4%) )

6,05 г (11%)

8,47 г (7%)

2,88 г (4%)

33. Суп, куриный бульон, консервированный, сгущенный — Калорийность

Пищевая ценность : 12/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белки

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

31 ккал (2%)

4.42 г (8%)

0,75 г (1%)

1,04 г (2%)

Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г):

39,06 ккал (2%)

5,57 г (10%)

0,95 г (1%)

1,31 г (2%)

Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ):

94,55 ккал (5%)

13,48 г (24%)

2,29 г (2%)

3.17 г (5%)

34. Суп, куриный овощ, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность

Пищевая ценность: 16/100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

31 ккал (2%)

1,5 г (3%)

3.56 г (3%)

1,18 г (2%)

Стандартный размер порции на 1 стакан (8 жидких унций) (или 248 г):

76,88 ккал (4%)

3,72 г (7%)

8,83 г (7%)

2,93 г (5%)

35. Суп, куриная лапша, консервированная, приготовленная с равным объемом воды — Калорийность

Пищевая ценность Ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки

Калорий

Белок

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

25 ккал (1% )

1.27 г (2%)

2,95 г (2%)

0,95 г (1%)

Стандартный размер порции 1 порция 1 чашка (или 248 г):

62 ккал ( 3%)

3,15 г (6%)

7,32 г (6%)

2,36 г (4%)

36. Суп, куриная лапша с низким содержанием натрия, консервированная, приготовленная с равным объемом воды — Калории

Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

25 ккал (1%)

1.27 г (2%)

2,95 г (2%)

0,95 г (1%)

Стандартный размер порции 1 порция 1 чашка (или 248 г):

62 ккал ( 3%)

3,15 г (6%)

7,32 г (6%)

2,36 г (4%)

Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 31 г):

7,75 ккал (0%)

0,39 г (1%)

0,91 г (1%)

0.29 г (0%)

37. Суп, курица с рисом, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность

Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

24 ккал (1%)

1,45 г (3%)

2.92 г (2%)

0,78 г (1%)

Стандартный размер порции 1 порция 1 чашка (или 243 г):

58,32 ккал (3%)

3,52 г ( 6%)

7,1 г (5%)

1,9 г (3%)

38. Суп, куриный рис, сухой, смешанный, приготовленный на воде — Калорийность

Пищевая ценность: 12 / 100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белки

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

24 ккал (1%)

0.97 г (2%)

3,66 г (3%)

0,57 г (1%)

Стандартный размер 1 чашки 8 жидких унций (или 240 г):

57,6 ккал (3%)

2,33 г (4%)

8,78 г (7%)

1,37 г (2%)

Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 30 г):

7,2 ккал (0%)

0,29 г (1%)

1,1 г (1%)

0.17 г (0%)

39. Суп, куриный мармелад, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность

Пищевая ценность: 15/100 Пищевая группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

23 ккал (1%)

1,08 г (2%)

3.43 г (3%)

0,59 г (1%)

Стандартный размер порции на 1 стакан (или 244 г):

56,12 ккал (3%)

2,64 г (5%) )

8,37 г (6%)

1,44 г (2%)

Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) и приготовленные (или 593 г):

136,39 ккал (7%) )

6,4 г (11%)

20,34 г (16%)

3.5 г (5%)

40. Суп, куриная лапша, сушеные, смешанные, приготовленные на воде — Калорийность

Пищевая ценность: 13/100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

23 ккал (1%)

0,84 г (2%)

3,67 г (3%) )

0.55 г (1%)

Стандартный размер порции на 1 стакан (или 245 г):

56,35 ккал (3%)

2,06 г (4%)

8,99 г (7%) )

1,35 г (2%)

41. Суп, куриный бульон, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность

Пищевая ценность: 12/100 пищевая группа — Супы, соусы, и соусы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

16 ккал (1%)

2.02 г (4%)

0,38 г (0%)

0,57 г (1%)

Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 244 г):

39,04 ккал (2%)

4,93 г (9%)

0,93 г (1%)

1,39 г (2%)

Другие размеры порций 1 банка (10,75 унций) и приготовленные (или 593 г):

94,88 ккал (5%)

11,98 г (21%)

2.25 г (2%)

3,38 г (5%)

42. Суп, куриный бульон с низким содержанием натрия, консервы — Калорийность

Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, Соусы и подливы

Калорий

Белки

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

16 ккал (1%)

2 г (4%)

1.2 г (1%)

0,6 г (1%)

Стандартный размер порции на 1 стакан (или 240 г):

38,4 ккал (2%)

4,8 г (9%) )

2,88 г (2%)

1,44 г (2%)

43. Суп, куриный бульон, консервированный, без / с пониженным содержанием натрия — Калорийность

Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль на 100 г порцию:

7 ккал (0%)

1.36 г (2%)

0,38 г (0%)

0 г (0%)

Стандартный размер порции на 1 стакан (или 240 г):

16,8 ккал (1%) )

3,26 г (6%)

0,91 г (1%)

0 г (0%)

44. Суп, Куриный бульон, консервированный, готовый к употреблению — Калорийность

Пищевая ценность: 20/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль для 100 г порции:

5 ккал (0%)

0.43 г (1%)

0,43 г (0%)

0,21 г (0%)

Стандартный размер порции на 1 стакан (или 235 г):

11,75 ккал (1%) )

1,01 г (2%)

1,01 г (1%)

0,49 г (1%)

45. Суп, куриный бульон в кубиках, сухой, приготовленный на воде — Калорийность

Пищевая ценность: 10/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жиры

Профиль для 100 г порции:

5 ккал ( 0%)

0.39 г (1%)

0,62 г (0%)

0,12 г (0%)

Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 243 г):

12,15 ккал (1%)

0,95 г (2%)

1,51 г (1%)

0,29 г (0%)

Другие размеры порции 1 кубик (приготовлено 6 жидких унций) (или 182 г):

9,1 ккал (0%)

0,71 г (1%)

1.13 г (1%)

0,22 г (0%)

46. Суп, куриный бульон или бульон, сухой, приготовленный на воде — Калорийность

Пищевая ценность: 3/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы

Калорий

Белок

Углеводы

Жир

Профиль на 100 г порцию:

4 ккал (0%)

0.28 г (1%)

0,3 г (0%)

0,23 г (0%)

Стандартный размер порции на 1 стакан 8 жидких унций (или 241 г):

9,64 ккал (0%)

0,67 г (1%)

0,72 г (1%)

0,55 г (1%)

Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 30,1 г):

1,2 ккал (0%)

0,08 г (0%)

0,09 г (0%)

0.07 г (0%)

цельные продукты куриный суп с лапшой калорийность

28 февраля 2021

цельные продукты куриный суп с лапшой

калорий

Идеальная комфортная еда в миске, облегченная за счет половины калорий И без жирных сливок! Осталось 600 / 2300г. Для достижения наилучших результатов приготовьте бульон на день раньше, чтобы ароматы растворились в течение ночи. 80. Еда из бревен: куриный суп с лапшой от Whole Foods.Классический куриный суп с лапшой (Whole Foods Market) на 1 чашку — Калорийность: 150 ккал | Жиры: 5,00 г | Углеводы: 16,00 г | Белок: 13,00 г Пищевая ценность — аналогично. 3%. Frontier Soups. 0% — Жир. Wolfgang Puck Органический куриный суп с лапшой свободного выгула, 14,5 унций. В этом случае около 35% продуктов этой группы продуктов имеют большее соотношение натрия и калорий. Жиры 59г. Пищевая ценность 1 чашка (245 г). Узнайте о плюсах и минусах более чем 250 000 товаров. ВСЕЙ ПРОДУКТОВЫЙ РЫНОК, СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ, UPC: 099482801687 содержат 53 калории на 100 грамм или ≈3.527 унций [цена] ВСЕЙ ПРОДУКТОВЫЙ РЫНОК, СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ, UPC: 723055870199 весит 245,15 грамма на (метрическую чашку) или 8,18 унций на (чашку США) и содержит 39 калорий на 100 граммов или ≈3 527 унций [вес к объему | объем к весу | цена | плотность] Об этой странице: Калории… Доведите суп до медленного кипения и добавьте лапшу и петрушку. 0% насыщенных жиров 0 г Транс-жиров 0 г. Всеобъемлющий ресурс питания для классического куриного супа с лапшой Whole Foods Market. Осталось 10 / 300гр. Без молока. Вам также может понравиться.Фирменные блюда Рао. Сколько калорий на Whole Foods Market. Фитнес-цели: здоровье сердца. *% Дневной нормы показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для куриного супа с лапшой от Whole Foods Market Nana. На 4 порции. Цель: калорийность 1,800 кал. 49% 11 г жиров. Целевое количество калорий 1700 кал. Вынуть курицу из супа и добавить яичную лапшу. 16% 8 г белка. Азиатский суп с лапшой. 140 калорий. Если хотите, добавьте в суп приготовленную курицу или креветки.По желанию можно добавить больше воды или бульона, чтобы суп стал более жидким. 240 калорий. В 1 чашке (245 г) курино-рисового супа Whole Foods Market 130 калорий. Суп с курицей и лапшой Panera Bread. 190 калорий. Чтобы сжечь 100 калорий, нужно пройти 28 минут. Осталось 11 / 67гр. Всеобъемлющий ресурс питания для куриного супа с лапшой Whole Foods Market. : Калорийность: 17% жиров, 39% углеводов, 45% белков. Еда из бревен: отличный суп с курицей и лапшой. Whole Foods Market — гватемальский куриный суп. Пищевая ценность.Органический. Ингредиенты. 70 калорий. 3 стакана обезжиренного куриного бульона 1 1/4 стакана мелко нарезанного сельдерея 1/2 стакана нарезанного кубиками сладкого желтого лука 3 стакана зеленого соуса энчилада 1 стакан (245 г) Пищевая ценность. Всего жиров 1 г. Бревенчатая еда. Всего углеводов 10г. Белок 7гр. Ароматный суп из мускатной тыквы. 1 чашка. 9. Бревенчатая еда: Campbell’s Healthy Request Chunky Classic Chicken Noodle Soup Чашка, которую можно использовать в микроволновой печи. Ежедневные цели. Включает 0 г добавленного сахара. Я всегда ищу новые способы использования спирального слайсера Veggetti. 56% 10 г Углеводы.Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Добавьте снова в суп, чтобы он прогрелся, и подавайте. Фитнес-цели: здоровье сердца. Куриный суп для мамы. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Найдено 5 товаров. Ежедневные цели. Приправить по вкусу солью и перцем. Это 6 очень щедрых и здоровых порций. Пищевая ценность. Осталось 8 / 67гр. 0,5 контейнера (1 чашка). Пищевая ценность. Чуть более 300 калорий на порцию! Вам также может понравиться.Органический куриный суп с лапшой Health Valley. Ежедневные цели. Тихоокеанские натуральные продукты. В 1 чашке куриного супа с лапшой Whole Foods Market без молока содержится 100 калорий. Информация о питании. 27%. 110 калорий. Пищевая ценность куриного супа с лапшой Panera. Супер сливочный куриный суп с лапшой лучше любого супа в любой день. С низким содержанием жира. Нарезать мясо кубиками и вернуть в кастрюлю. Суп с курицей и лапшой, 16 унций. Без молока. Натрий 610мг. 0,5 стакана. Пищевая ценность 1 чашка (245 г). Натрий 1700 г. Бревенчатая еда: Hale and Hearty Soups Классический куриный суп с лапшой.По сравнению с продуктами той же группы продуктов (большинство супов), этот продукт имеет умеренно-высокий уровень натрия. Бревенчатая еда: Campbell’s Healthy Request Chunky Classic Chicken Noodle Soup Чашка для микроволновой печи. Если вы придерживаетесь размера порции и не съедаете всю банку за один присест, вы потребляете 390 миллиграммов натрия, что по сравнению с другими вариантами в этом списке не так уж и ужасно. Органический куриный суп с лапшой 365 Everyday Value производится компанией Whole Foods Market, Inc. с рекомендуемым размером порции 1 чашка (245 г) и 100 калорий на порцию.Сознание сахара. Пищевая ценность. НЕТ крема. Каждый отдельный контейнер вмещает 17 унций вкусного супа. 100% 17 г белка. Кошерное + сахарное сознание. 1 большая пищевая ценность (16 жидких унций). Пищевая ценность 1 чашка (245 г). 1 миска. … 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Этот суп приобретает свой аромат от медленно кипящего бульона. Бульон такой ароматный, как будто он кипит весь день. ОДИН горшок. Вегетарианский. Цель по калориям 1930 кал. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Whole Foods 365 Organic — Куриный суп с лапшой.В 1 чашке (226 г) супа Tom Kha Kai Whole Foods Market 130 калорий. Еда из бревен: Whole Foods Double Cheddar Broccoli Soup. Размер порции. 70 Cal. Пищевые волокна 1 г Всего сахара 2 г. 100% 8 г жиров. Размер порции: 1 чашка. Найдите вьетнамский салат с лапшой с курицей Kikka, 14 унций на Whole Foods Market. О РЫНКЕ ВСЕГО ПРОДУКТА, КЛАССИЧЕСКИЙ СУП КУРИНОЙ ЛАПШИ, UPC: 6602072; ВСЕЙ ПРОДУКТОВЫЙ РЫНОК, КЛАССИЧЕСКИЙ СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ, UPC: 6602072 весит 258,89 грамма на (метрическую чашку) или 8,64 унции на (чашку США) и содержит 45 калорий на 100 граммов или ≈3.527 унций [вес к объему | объем к весу | цена | плотность]; Ингредиенты: КУРИНЫЙ БУЛЬ (ВОДА, КУРИНЫЙ ЗАПАС,… Цели фитнеса: Здоровье сердца. Я стараюсь есть с низким содержанием углеводов, и этот суп позволяет мне «побаловать себя» куриным супом с лапшой без дополнительных углеводов и калорий. 365 от Whole Foods Рынок. Банка (упаковка из 12). Отслеживайте калории, углеводы, жиры и 18 других основных питательных веществ. Еда из журнала: консервированный куриный суп с лапшой Kroger. Чтобы сжечь 90 калорий, вам нужно пройти 25 минут. Хлебный суп с курицей и лапшой.Органический куриный суп с лапшой с пониженным содержанием натрия, 17 унций. Количество на порцию. Пряный тыквенный суп. Куриный суп с лапшой (Whole Foods Market) на 1 чашку — Калорийность: 70 ккал | Жиры: 6,00 г | Углеводы: 19,00 г | Белок: 7,00 г Пищевая ценность — аналогично. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для супа с лапшой Whole Foods Market, Classic Chicken. Органический куриный суп с лапшой, 17 унций. Специальные диеты: без молочных продуктов. Пищевая ценность. Зеленый суп из гороха и капусты черноголовых. Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для всех размеров порций.В одной порции Noodles & Company Куриный Суп с лапшой 120 калорий. Холестерин 280г. 8%. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Вам также может понравиться. чашка. Горячий суп Whole Foods Горячий Суп Whole Foods Горячий — Горячий суп Whole Foods — Куриная лапша, небольшой контейнер. Куриный суп с лапшой из белого мяса цыпленка. 35% 18 г углеводов. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? 120 калорий. Бревенчатая еда.О РЫНКЕ ВСЕГО ПРОДУКТА, КЛАССИЧЕСКИЙ СУП КУРИНОЙ ЛАПШИ, UPC: 6602072; ВСЕЙ ПРОДУКТОВЫЙ РЫНОК, КЛАССИЧЕСКИЙ СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ, UPC: 6602072 весит 258,89 грамма на (метрическую чашку) или 8,64 унции на (чашку США) и содержит 45 калорий на 100 граммов или ≈3,527 унций [соотношение веса к объему | объем к весу | цена | плотность]; Ингредиенты: КУРИНЫЙ БУЛЬ (ВОДА, КУРИНЫЙ ЗАПАС,… Суп с курицей и клецками. Бревна: Классический куриный суп с лапшой Campbell’s Chunky. В 1 чашке (8,5 унций) куриного супа с лапшой Whole Foods Market, приготовленного на курином бульоне, содержится 90 калорий.Контейнеры Tetra Pak для куриного супа с лапшой. Пищевая ценность 1 чашка (245 г). ПОЛНЫЙ аромат. Вегетарианский гороховый суп. Готовьте 5-8 минут или пока лапша не станет мягкой. 170 калорий. Осталось 20 / 300гр. Супы. Выбросьте кости и кожу. Но есть консервы для куриного супа с лапшой, которые для вас хуже, чем другие. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Осталось 200/2000 кал. 110 калорий. 0%. Когда курица остынет, отделите ее от костей и кожи. Еда из бревен: Whole Foods New England Clam Chowder.Посетите CalorieKing, чтобы увидеть количество калорий и данные о питательных веществах для… Холестерина 290г. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для куриного супа с лапшой Whole Foods Market. Время 3 часа 15 мин. Это 2 миски на контейнер. Комплексный ресурс питания для куриного супа с лапшой Whole Foods Market Nana. Бревенчатый продукт: консервированный куриный суп с лапшой Kroger. Веганский. 130 калорий. Всеобъемлющий ресурс питания для супа с лапшой Whole Foods Market, классической курицы. Получите информацию о питании, ингредиентах, аллергенах, ценах и еженедельных распродажах! Осталось 300/2000 кал.Сознание сахара. Дом; Блог; Помощь; Войти; Присоединиться; Ищите продукты. Похлебка с креветками и жареной кукурузой. Органический суп, куриная лапша, 17 унций. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов. Пищевая ценность. Pacific Natural Foods Органический куриный суп с лапшой с пониженным содержанием натрия, 17 унций. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: ФАКТИЧЕСКАЯ УПАКОВКА И МАТЕРИАЛЫ ПРОДУКТА МОГУТ СОДЕРЖАТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ И / ИЛИ ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ПИТАТЕЛЬНЫЕ ИЛИ ИНФОРМАЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ, ПОКАЗАННАЯ НА НАШЕМ ВЕБ-САЙТЕ.Осталось 540 / 2,300 г. Когда курица достаточно остынет, снимите кожицу и выбросьте ее. Еда из бревен: Whole Foods Red Lentil Dal w / Spinach Soup. 4%. Натрий 1,760 г. 1 чашка = 245г. 1 чашка. Грибной суп из ячменя. Размер порции: 1 небольшой контейнер. : Калорийность: 25% жиров, 35% углеводов, 41% белков. Бревенчатая еда. Смесь для куриного супа с лапшой, 4,25 унции. Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? 120 калорий. Это часть нашей обширной базы данных, содержащей 40 000 продуктов, включая продукты из сотен популярных ресторанов и тысяч брендов.Суп бульона с куриной лапшой и костями, 16,9 унций. В зависимости от размера курицы добавьте часть или все мясо, а остальное храните в холодильнике до одной недели. Жиры 56г. Свежая курица с морковью, картофелем, спаржей, пастернаком, желтой тыквой, брюссельской капустой и капустой, тушенная в пикантном курином бульоне. Переключить навигацию. 44% 8 г Белка. Паста Фаджиоли Суп. Куриный суп энчилада целиком. 310 калорий. 360 калорий. Бисквит из мускатной тыквы. Этот рецепт сливочного куриного супа с лапшой не похож ни на один другой в своем удивительном и уникальном способе! 200 Cal.Вегетарианский + См. Упаковку продукта для сертификата кошерности. *% Дневной нормы показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. Информация о питании. Чайник и огонь. 0% — углеводы. С низким содержанием жира. 0,5 контейнера (1 чашка). Пищевая ценность. % Калорий от дневной нормы * 2%. Узнайте о количестве калорий и информации о питании и диете для классического куриного супа с лапшой Whole Foods Market. Размер порции: 1 чашка. Куриный суп с лапшой от Whole Foods Nana. Начни свой дневник питания сегодня! Pacific Foods.Персонализированный обзор здоровья куриного супа для мамы Whole Foods Market: 100 калорий, уровень питательности (B минус), проблемные ингредиенты и многое другое. Холестерин 25 мг. Отделите мясо от костей и нашинкуйте. С 1 по 10 из 30227 для Супа с курицей и лапшой Whole Foods Market. Мне нравится текстура сырых цуккини, которая придает супу приятную текстуру. 300 Cal. Осталось 70/2000 кал. Жиры 67г — / осталось 67г. Получите полную информацию о питательных веществах для других продуктов Whole Foods Market и всех других ваших любимых брендов. Классический суп из чечевицы.Имея непомерно высокий уровень натрия — 650 миллиграммов на 100 калорий, он такой же, как куриная грудка, морковь и итальянская заправка. *% Дневной нормы показывает, сколько питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 120 калорий. Примечание: этот товар содержит (6) индивидуально упакованных 17 унций.

Футбольное поле средней школы Ван Верт, Активна ли гора Пеле, Уровневый список Civ 6 Gathering Storm, Охотник из Беллы и бульдогов, Джаред Толлер Gotham Garage, Playboi Carti Википедия, Бутанон и уравнение Hcn, Ник умирает в новичке,

Калорийность домашнего курино-овощного супа

Густой куриный овощной суп — это уже само по себе блюдо.

Изображение предоставлено: Вадим Петроченко / iStock / GettyImages

Куриный овощной суп всегда является теплой и успокаивающей едой, когда вы пытаетесь вылечиться от болезни, но знаете ли вы, что он также может помочь вам похудеть? Это не должно удивлять — куриный суп содержит минимум калорий, он полон овощей, нежирного белка и воды.

Пищевая ценность куриного супа

Самое сложное в ограничении калорий заключается в том, что большинство людей чувствуют себя обделенными, когда пытаются сократить их — на самом деле Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) ссылаются на то, что большинство людей отказываются от любых диет.

Но употребление меньшего количества калорий не обязательно означает, что вам нужно съедать меньший объем пищи. А поскольку объем еды способствует ощущению сытости, вы можете усилить силу воли на диете, употребляя много низкокалорийных продуктов с большим объемом, например супа.

Подробнее: Soup & Salad Diet

При перечислении диетических свопов CDC даже рекомендует сосредоточиться на супах на бульоне с высоким содержанием жидкости, а не на сухих, более калорийных продуктах, таких как крекеры, крендели, печенье или чипсы.

Взгляните на информацию о пищевой ценности куриного супа для банки Кэмпбелла. Полчашки классического овощного супа с курицей Кэмпбелла содержат всего 79 калорий и всего 1 грамм жира.

Он содержит 15 граммов углеводов (2 грамма клетчатки и 3 грамма сахара), а также 3 грамма белка. Одним из основных недостатков является то, что в нем содержится около 890 миллиграммов натрия, что составляет около 37 процентов от рекомендуемой дневной нормы.

Приготовление собственного супа

Хотя открывать банку обработанного супа удобно, приготовление супа с нуля — гораздо более полезный вариант.Это потому, что, согласно Harvard Health, у вас больше контроля над тем, что в него входит, поддерживая низкий уровень калорий, натрия и сахара в курином супе, при этом обеспечивая достаточное количество белка и овощей в курином супе.

Harvard Health также рекомендует несколько овощей, которые станут отличным дополнением к домашнему супу: перец, спаржа, брокколи, шпинат, лук и морковь.

Большинство домашних супов легко адаптируются и их легко приготовить самостоятельно, проявив немного изобретательности.Клиника Майо рекомендует начинать с куриного или овощного бульона с низким содержанием натрия, который можно приготовить из овощей, приправ и трав.

Добавьте нежирную курицу и множество овощей, все из которых можно слегка тушить в масле перед добавлением в бульон. Добавление некоторых бобовых или злаков, как показано в этом рецепте сытного супа из курицы, овощей и белой фасоли, добавит дополнительных питательных веществ.

Итак, на какой калорийность куриного супа вы обращаете внимание с таким вот образом? Порция куриного бульона в 1 чашке содержит 15 калорий, а овощи и зелень добавят незначительное количество калорий.Куриный суп содержит белок благодаря куриной грудке, которая содержит 133 калории, в основном из 27 граммов постного белка на порцию в 3 унции.

Наконец, если вы решите добавить бобовые, такие как белая фасоль, вы еще больше повысите содержание белка в курином супе, а также сложных углеводов. На 100 граммов белой фасоли содержится 142 калории, в основном из 26 граммов углеводов и 9 граммов белка.

Подробнее: 12 супов для похудения

Куриный суп для похудения

Как звучит информация о пищевой ценности домашнего куриного супа? Довольно хорошо, правда? В нем мало калорий и много белка.Но будьте осторожны — хотя пополнение запасов жидкости — это разумный способ ограничить калории, клиника Майо предупреждает, что вы можете зайти слишком далеко в своем ограничении калорий, что было частью проблемы с модной диетой из капустных супов десятилетий назад.

Хотя люди быстро теряют вес, употребляя в основном суп, это небезопасный или здоровый вариант для долгосрочного похудения, потому что для здорового функционирования вам требуется широкий выбор продуктов питания. Однако куриный овощной суп имеет преимущество перед капустой из-за содержания в нем белка.

Если вы ищете творческие идеи для приготовления куриного супа дома, подумайте о том, чтобы улучшить самочувствие куриного супа, в котором много нежирного белка и различных овощей, или используйте его как отправную точку и внесите коррективы в свой вкус. Помните — вы ограничены только своим творчеством.

Крем-суп из курицы Пищевая ценность

Пищевая ценность
Для порции (грамм)
Сколько калорий в курином крем-супе? Количество калорий в Крем-супе из курицы: калорий	калорий из жира (%)
	% дневная стоимость *
Сколько жира в крем-супе из курицы? Количество жира в крем-супе из курицы: Итого Жир
Сколько насыщенных жиров в крем-супе из курицы? Количество насыщенных жиров в крем-супе из курицы: насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров в крем-супе из курицы? Количество мононенасыщенных жиров в крем-супе из курицы: Мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров в крем-супе из курицы? Количество полиненасыщенных жиров в крем-супе из курицы: полиненасыщенные толстый
Сколько холестерина в крем-супе из курицы? Количество холестерина в крем-супе из курицы: холестерин
Сколько натрия в крем-супе из курицы? Количество натрия в крем-супе из курицы: Натрий
Сколько калия в крем-супе из курицы? Количество калия в крем-супе из курицы: Калий
Сколько углеводов в курином крем-супе? Количество углеводов в крем-супе из курицы: Углеводы
Сколько чистых углеводов в курином крем-супе? Количество чистых углеводов в курином крем-супе: Нетто углеводы
Сколько сахара в крем-супе из курицы? Количество сахара в крем-супе из курицы: сахар
Сколько клетчатки в курином крем-супе? Количество клетчатки в крем-супе из курицы: клетчатка
Сколько белка в курином крем-супе? Количество белка в крем-супе из курицы: белка
Витамины и минералы
Сколько витамина А в крем-супе из курицы? Количество витамина А в крем-супе из курицы: витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в крем-супе из курицы? Количество витамина A МЕ в крем-супе из курицы: витамин A МЕ
Сколько витамина B6 содержится в крем-супе из курицы? Количество витамина B6 в крем-супе из курицы: витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в крем-супе из курицы? Количество витамина B12 в крем-супе из курицы: витамин B12
Сколько витамина С содержится в крем-супе из курицы? Количество витамина C в крем-супе из курицы: витамин C
Сколько витамина D содержится в крем-супе из курицы? Количество витамина D в крем-супе из курицы: витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в крем-супе из курицы? Количество витамина D МЕ в крем-супе из курицы: витамин D МЕ
Сколько витамина Е содержится в крем-супе из курицы? Количество витамина E в крем-супе из курицы: витамин E
Сколько витамина К в крем-супе из курицы? Количество витамина К в крем-супе из курицы: витамин К
Сколько кофеина в крем-супе из курицы? Количество кофеина в крем-супе из курицы: кофеин
Сколько кальция в крем-супе из курицы? Количество кальция в крем-супе из курицы: Кальций
Сколько железа в крем-супе из курицы? Количество железа в крем-супе из курицы: Железо
Сколько магния в крем-супе из курицы? Количество магния в крем-супе из курицы: магний
Сколько фосфора содержится в крем-супе из курицы? Количество фосфора в крем-супе из курицы: Phosphorus
Сколько цинка в крем-супе из курицы? Количество цинка в крем-супе из курицы: цинк
Сколько меди в крем-супе из курицы? Количество меди в крем-супе из курицы: Медь
Сколько марганца в крем-супе из курицы? Количество марганца в крем-супе из курицы: марганец
Сколько селена в крем-супе из курицы? Количество селена в крем-супе из курицы: Селен
Сколько ретинола в крем-супе из курицы? Количество ретинола в крем-супе из курицы: ретинол
Сколько ликопина в курином крем-супе? Количество ликопина в крем-супе из курицы: ликопин
Сколько тиамина в крем-супе из курицы? Количество тиамина в крем-супе из курицы: тиамин
Сколько рибофлавина в курином крем-супе? Количество рибофлавина в крем-супе из курицы: рибофлавин
Сколько ниацина в курином крем-супе? Количество ниацина в крем-супе из курицы: Ниацин
Сколько фолиевой кислоты в крем-супе из курицы? Количество фолиевой кислоты в крем-супе из курицы: фолиевая кислота
Сколько холина в крем-супе из курицы? Количество холина в крем-супе из курицы: холин
Сколько воды в крем-супе из курицы? Количество воды в крем-супе из курицы: вода
Жирные кислоты
Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в крем-супе из курицы? Количество докозагексаеновой кислоты (DHA) в крем-супе из курицы: Докозагексаеновая кислота (DHA)
Сколько докозапентаеновой кислоты (DPA) содержится в крем-супе из курицы? Количество докозапентаеновой кислоты (DPA) в крем-супе из курицы: Докозапентаеновая кислота (DPA)
Сколько всего омега-3 содержится в курином крем-супе? Количество Омега-3 в крем-супе из курицы: Всего Омега-3
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Куриная грудка против куриного бульона

калорий

Куриная грудка высококалорийна, а куриный бульон содержит на 96% меньше калорий, чем куриная грудка: куриная грудка содержит 165 калорий на 100 граммов, а куриный бульон содержит 6 калорий.

По соотношению макроэлементов куриная грудка содержит намного больше белка, меньше углеводов и меньше жира по сравнению с куриным бульоном на калорийность. Куриная грудка имеет соотношение макроэлементов 79: 0: 21, а для куриного бульона — 42:29:29. Белок, углеводы и жиры из калорий.

Макросоотношение из калорий:

	Куриная грудка	Куриный бульон
Белок	79%	42%
Углеводы	~	29%
Жир	21%	29%
Спирт	~	~

Домашний куриный суп: калорийность и пищевая ценность куриного супа

Домашний куриный суп: калорийность и пищевая ценность куриного супа | Фото: Pixabay & nbsp

Ключевые особенности

Куриный суп считается одним из самых полезных суповых блюд, если вы не вегетарианец

Разные люди готовят куриные супы по разным рецептам в соответствии со своими предпочтениями

Давайте проверим количество калорий, содержащихся в курином супе, и его пользу для здоровья

Нью-Дели: Куриный суп готовится из курицы с добавлением других ингредиентов.Его тушат в воде вместе с другими ингредиентами, которые вы хотите добавить. Вы можете добавить такие продукты, как морковь, лук, брокколи и другие ингредиенты со своей кухни, чтобы получилось интересно и вкусно. Соль и перец добавляют по вкусу, желаемому человеку, который будет есть блюдо. При приготовлении куриного супа предпочтительнее использовать курицу без костей. Вы можете легко приготовить его дома без особых хлопот. Некоторым людям также нравится добавлять в суповую кастрюлю картофель и овощную смесь. Чаша куриного супа — лучшее средство от многих заболеваний и чрезвычайно полезно для вашего тела.Даже врачи советуют куриный суп, если вы плохо себя чувствуете. Вы можете добавлять в суп разные вкусы, например, корицу. Куриный суп имеет разный вкус в каждом доме, потому что каждый любит готовить суп по-своему, в соответствии со своими вкусами и предпочтениями.

калорий в курином супе:

В 100 граммах куриного супа содержится всего 50 калорий. Ингредиенты, используемые для приготовления супа, также очень полезны.

Пищевая ценность куриного супа:

Предполагаемая пищевая ценность куриного супа:

Питание	Значение
Витамин A	28%
Витамин C	2%
Кальций	4%
Магний	1%
Натрий	15.9 мг
Утюг	1%
Калий	65,7 мг
Холестерин	4 мг
жир	1.7g
Белок	1,6 г
Волокно	1,1 г
Углеводы	7,2 г

Преимущества куриного супа:

Куриный суп помогает укрепить вашу иммунную систему.
Облегчает боль в горле и простуду.
Обеспечивает ваш организм необходимым количеством питательных веществ.
Хорош для похудания.
Куриный суп снижает риск хронических заболеваний.

Добавки для куриного супа:

Рис
Лапша
Макаронные изделия
Ячмень

Отказ от ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские консультации.Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Получайте последние новости о здоровье, здоровом питании, похудании, йоге и советах по фитнесу, больше обновлений в Times Now

калории в 100 г куриного супа и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Пищевая ценность

Размер порции

100 г

Энергия

130 кДж

31 ккал

Белок

1.68 г

Углеводы

3,88 г

сахар

0,11 г

жир

1,02 г

Насыщенные жиры

0,27 г

Полиненасыщенные жиры

0,23 г

Мононенасыщенные жиры

0,46 г

Холестерин

3 мг

Волокно

0.3g

Натрий

459 мг

Калий

23 мг

РДИ *

(31 кКал.

Калорийность: Куриный суп с овощами

Состав питательных веществ, БЖУ

Распределение калорий для БЖУ:

Калорийность куриного супа

Полезные советы

Таблица калорийности супов для диеты

Чем полезны супы для организма

Калорийность супов. В каком супе меньше всего калорий?

Таблица калорийности супов, бульонов на 100 мл продукта:

Как уменьшить калорийность супа с курицей?

Куриный суп с яйцом и лапшой

Рецепт Куриный суп с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриный суп с вермишелью».

Таблица калорийности готовых блюд (на 100 г блюда)

Таблица калорийности в супах — Bonduelle

Питательный состав супов

Рекомендуемые способы хранения

Супы калорийность на 100 грамм.

Можно ли похудеть на супах?

В чем заключается польза супов?

Сколько калорий в супе?

Щи из квашеной капусты: калорийность на 100 грамм

Калорийность постных щей из свежей капусты на 100 грамм

Щи со сметаной: калорийность на 100 грамм

Польза щей

Вред щей

Польза и энергетическая составляющая первых блюд

Калорийность супа, борща и щей

Таблица калорийности супов на 100 мл

Можно ли похудеть на супах – считаем калории

Можно ли похудеть на супах?

В чем заключается польза супов?

Сколько калорий в супе?

Полезные свойства супов

Сколько калорий в супе

Калорийность супа на курином бульоне

Калорийность супа на мясном бульоне

С чем сочетается куриное мясо:

Польза куриного супа:

Вкусный сытный домашний суп с курицей, рисом и овощами.

Сколько калорий в супе

Супы в похудении

Польза супов для похудения

Считаем калорийность супов с мясом, рыбой и грибами

Из чего готовят низкокалорийный Боннский суп?

Калорийность супов-пюре

Худеем на супах

Куриный бульон — калорийность и свойства. Польза и вред куриного бульона

Свойства куриного бульона

Польза куриного бульона

Вред куриного бульона

Калорийность куриного бульона 50.7 кКал

Рецепты с куриным бульоном

Пропорции продукта. Сколько грамм?

Пищевая ценность и состав куриного бульона

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Сколько калорий в курином супе?

Калорийность лапши рисовой

Калорийность супа лапши

Калорийность куриной лапши

Калорийность лапши яичной

Калорийность лапши гречневой

Химический состав куриного супа

БЖУ куриного супа

Калорийность куриного супа

Энергетическая ценность разновидностей куриного супа

Калорийность супа-лапши

Польза супа-лапши

Куриный бульон калорийность на 100 мл. Бульон куриный

Состав бульона

Калорийность навара из курицы

Как снизить питательность?

Состав

Калорийность куриного бульона

Как правильно рассчитать питательность супа?

Свойства

Польза

Вред