Три жирных правила: сколько жира нужно здоровому организму?
Если вкратце, то в последнее время я снова изменила подход к еде, к тренировкам, да и вообще к психологической стороне моего фитнеса и моих идеалов женского тела. Я делаю работу над ошибками, которые допустила, и мирюсь со своим организмом. Думаю сделать материал об этих ошибках, но главная из них кроется в страшном слове «жир».А именно: я долго не добирала в рационе жиров (в среднем получалось 30-40 г в сутки) и слишком рьяно гналась за низким процентом жира в организме. О том, почему это очень плохо, пойдет речь и в сегодняшнем посте. Но если говорить о питании, то сегодня стараюсь есть не меньше 80-100 г жиров в сутки. А процент жира в организме я сознательно увеличила с 18-19 до 21-23. Да, поначалу было непривычно воспринимать себя после 18%, но приоритет мой все же – здоровье.
Идея этого поста принадлежит гуру в области здоровья и здорового питания – доктору Андрею Беловешкину. Собственно и пост создан в соавторстве с ним. Точнее, пост создан им в соавторстве со мной:)
Итак, жир. Он играет массу важных ролей в нашем организме. Начиная от того, насколько здоровой выглядит наша кожа и насколько она упруга, эластична и приятна наощупь, и заканчивая тем, все ли у нас в порядке с гормонами – многие из них не вырабатываются при слишком низком проценте жира в организме (привет, фитнес-бикини! Скоро вы пристрелите меня в темном переулке:) ). Я уже затрагивала эту тему: при нехватке жира в теле и жиров в еде первое, что страдает в женском организме – это половая система и репродуктивная функция. Организм начинает экономить ресурсы, и поэтапно отключает функции, без которых он может обойтись и… выжить. А зачем ему думать о продолжении рода, если он сам сейчас в опасности?..
Давайте разбираться, почему жиры (и те, что мы едим, и те, что носим на себе) нужно понять, простить и помиловать.
Важно следить, чтобы наружный жир не упал ниже допустимого минимума.
До тех пор, пока подкожный жир не превышает норму, он – хороший. Потому что жир вырабатывает особые гормоны, которые защищают наше сердце и сосуды. И, как я уже писала выше, существует минимум подкожного жира, без которого невозможна нормальная работа гормональной и половой систем. Подкожный жир – это эстетика, все плавные изгибы и очертания женского тела. Без подкожного жира тело становится старчески-мужским: грубым, сухим, угловатым, с просвечивающими костями и мышечными пучками. Определенный запас подкожного жира нужен и для «спокойствия» организма. Когда организм в стрессе, то он озабочен только одним: выжить. Поэтому начинает расталкивать жир в печень, в сердце, в стенки кровеносных сосудов.
Можно измерять подкожный жир по науке – меряя толщину складок в разных местах. Можно пытаться контролировать через цифры на весах (но здесь нюанс: определить процент жира и сухой массы невозможно). Я давно пришла к тому, что самый простой и надежный способ – зеркало. Раздеваешься, становишься перед зеркалом в полный рост и… смотришь. Нет, не в ключе «Фу, я жирная!», а адекватно рассматриваешь все, что свисает или не свисает. Если жировой ткани в теле слишком много, это выдадут складки, бугристость, целлюлит, живот, подмышечные и надколенные валики. Да и в целом так себе общий вид. Если нигде не свисает, значит все в порядке. Вены, выступающие сухожилия, кубики и отдельные пучки мышц – верный признак того, что жира недостаточно. И вы – в группе риска. Да-да, это говорю я:) Вам не показалось.
Поэтому пусть сухие тела останутся фитоняшкам, которые на этом пытаются заработать. Людям, которые хотят оставаться здоровыми, нужно уяснить: искусственно созданная излишняя сухость тела не является здоровой. Подчеркиваю: излишняя. Чтобы вы не прочитали это как оправдание обжорству и ожирению:)
Если говорить цифрами, то 20-25% жира – это норма для женщины. Максимум избытка жира – это до 15% избытка массы тела, если это подкожный жир (а не внутренний). При падении ниже 9-10% организм уходит в серьезный дефицит, что вызывает сбой всей системы. Для мужчин критический порог ниже – 4-6% жира в организме.
Если ежедневно съедать недостаточно жиров, организм какое-то время будет худеть, да. Вас это будет радовать. Только втихаря наш хитрый и очень умный организм будет потихоньку выключать лишний свет, чтобы не расходовать энергию впустую, как ему кажется. И чтобы потом всю жизнь не работать на замену всей своей электропроводки, важно до такого не докатиться. Специалисты рекомендуют есть не меньше 1 грамма на килограмм массы тела, но по моим ощущениям телу все же нужно больше. Особенно тому телу, которое, как мое, постоянно в движении и в умственном труде. Поэтому сегодня стараюсь есть 1,5-2 грамма – в зависимости от напряженности дня.
Важно контролировать и подкожный жир, чтобы он не упал ниже нормы! При уровне подкожного жира ниже 7% у женщин происходит переход в режим дефицита, гормональный сбой и прекращается менструация. При длительном отсутствии менструации возможность родить ребенка резко снижается и ведет к бесплодию. У мужчин тоже не все так радостно. При низком содержании жировой ткани (4-6% от общей массы) прекращается выработка тестостерона и снижается либидо. Сверхрельеф – это удел профессиональных бодибилдеров и это вредно. Если уж носить пару лишних кг, то лучше это делать на ягодицах, чем в печени.
Контролировать энергетический баланс: приход и расход
Энергетический баланс – это соотношение числа калорий, которые мы получаем с едой, и калорий, которые тратим в ходе физической нагрузки. Разница между общей калорийностью рациона и калориями, которые сгорают при физической нагрузке, — это доступная энергия, на которую организм и может разгуляться. Точнее, использовать ее на поддержание жизни и себя любимого.
С недавних пор я питаюсь примерно на 1700 ккал в день (и все равно этого мало! но я работаю над увеличением). К счастью, я перестала есть на 1200 ккал. Потому что объективно при моем уровне мозговой и физической активности этого недостаточно. По самым скромным подсчетам одна тренировка обходится мне в 400 ккал. Но это по саааамым скромным – могу и 800 сжечь! Но все же оттолкнемся от усредненного значения 400 ккал.
Это значит, что на все про все моему организму остается 1300 ккал в день. Ее-то он и может распределить на свои внутренние дела и прочие ништяки. Есть такое понятие – базовая потребность, или основной обмен. Это минимум энергии, который нужен нам просто для того, чтобы жить и нормально функционировать. И ничего при этом не делать. Просто лежать. Как видим, даже сейчас, увеличив суточную калорийность рациона, я недокармливаю себя. Но благодаря доктору Беловешкину уже ем горааааздо больше. Подробности – дальше.
Если не давать телу энергию для базовых нужд, медленно, но верно это приведет к проблемам.
Как узнать свой баланс?
Сначала нам нужно узнать процент жира. Мой средний процент жира сейчас — 23% (9 месяцев назад он едва превышал 18%, и сейчас я смотрю на те фотографии и понимаю: ну худая, ну пацанка, жопы нет, одни кости – и что?).
Жир можно вычислить с помощью специальных импедансных весов, или прибора — биоимпеданса. Процент жира можно рассчитать и на специальном калькуляторе разными способами и выбрать средний. Хороший калькулятор, например, здесь. Но для него понадобятся точные обхваты разных частей тела, о которых речь пойдет дальше.
Сухую массу считаем по формуле: сухая масса тела (масса без жира) = текущий вес — (текущий вес х текущий % жира в организме).
Мой вес сегодня – 56 кг, а доля жира 0,23 (23%). Считаю для себя:
Сухая масса = 56 – (56 х 0,23) = 43 кг.
Минимум необходимой доступной энергии составляет 30 ккал на килограмм сухой массы тела. При уровне ниже 30 ккал у вас «посыплются» половые гормоны, а если упасть до 25 ккал (пресловутые почти 1200 ккал в сутки), с большой вероятностью начнет барахлить щитовидка. После снижения до 20 ккал на килограмм начинаются реальные проблемы с головой.
Оптимально для нормальной жизни, самочувствия, без угрозы для здоровья и почти без угрозы фигуры – это 40-45 ккал на один килограмм сухой массы тела (масса тела без жира – выше мы уже выяснили, как ее считать).
Это значит, что для моих 43 кило сухой массы потребление калорий не должно быть ниже 43 x 30 ккал/кг = 1290 ккал. И это только минимальная базовая потребность! А я почти год давала столько калорий своему бедному организму и на жизнь, и на работу, и на тренировки… Не повторяйте! Хотя на низкокалорийную иглу очень легко подсесть, потому что она дает быстрый результат. Какой ценой – вопрос другой.
Мой базовый оптимум калорий: 43*45= 1935 ккал. Раз я не лежу весь день на диване, то эту цифру нужно умножить на поправочный коэффициент в зависимости от физической активности.
Этот список многие из вас видели, я уверена:
1.2 = сидячий образ жизни, сидячая работа, очень мало или отсутствие спортивных занятий
1.3-1.4 = легкая активность (немного дневной активности + легкие упражнения 1-3 раза в неделю)
1.5-1.6 = средняя активность (тренировки 3-5 раз в неделю)
1.7-1.8 = высокая активность (активный образ жизни и тяжелые тренировки 6-7 раз в неделю)
1.9-2.0 = экстремально-высокая активность (спортивный образ жизни, физический труд, ежедневные тренировки и тд).
У меня сейчас средняя активность и поправочный коэффициент 1,5. Значит мой минимум 1,5*1290= 1935, а оптимум 1935*1,5= 2900 ккал. Если считать, что сейчас моя суточная калорийность составляет 1700 ккал, то мой энергетический баланс отрицательный (даже с учетом минимальной потребности не хватает более 200 ккал). Исправить это можно снизив интенсивность (или частоту) тренировок или увеличив количество калорий. Скажем, в моем случае мне поможет добавление двух яиц (180 ккал) или одного авокадо (205 ккал). Или пропуск половины тренировки (200 ккал) – и этого будет достаточно, чтобы сбалансировать свой энергетический баланс. Но я предпочту оставить, как есть, свою физкультурку, и при этом больше есть.
Скажу честно: я уже увеличиваю калорийность, не взвешиваю еду и не заморачиваюсь с точным подсчетом калорий – просто ем. И так хорошо всему организму, так спокойно. Я еще немного понаблюдаю, и потом расскажу. Но даже визуально есть разница. По тому, как выглядит кожа на всем теле, например…
Свой уровень базовой и общей потребности можно рассчитать и на калькуляторе здесь. Для меня получился минимум калорий при моей физической нагрузке 1880 ккал, что близко к моему расчету (1935 ккал).
Почему важно не уходить в минус надолго? Если энергетический баланс отрицательный, то организм переходит в режим энергосохранения (дефицита).
И вот тут начинается остросюжетное кино: замедляется обмен веществ, ухудшается работа щитовидки и половых гормонов, падает настроение и энергичность, появляются депрессивность и раздражительность. Кроме того, организм все равно будет накапливать внутренний (плохой) жир, жертвуя мышцами.
Поэтому Андрей Беловешкин настоятельно рекомендует: даже сбрасывая вес или поддерживая свой нормальный вес, мы не должны выходить за предел 30 ккал на килограмм сухой массы тела на срок более 2-3 дней. Ни в коем случае не делать, как советуют: «меньше есть, больше тренить». Это приведет к тому, что вы снизите массу тела, но увеличите количество плохого (внутреннего жира).
От себя добавлю: будьте разумными, не слушайте тех, кто советует жить на одном салатном листе и убиваться при этом на тренировках. Относитесь к организму бережно, с уважением, и он отблагодарит вас. Не жестите, иначе организм ответит еще большей жестью. Восстанавливать метаболизм и гормональный фон, лечить половую систему – это долго, трудно и во всем смыслах затратно.
Следите за количеством внутреннего жира!
«Самый опасный – это внутренний жир, который прячется в животе. Он нарушает работу гормонов, ухудшает настроение, вызывает болезни, слабость и хроническую усталость. Его избыток провоцирует тягу к разного рода зависимостям: от сладкого до наркотиков и зависимых отношений», — говорит Андрей.
Но самое неприятное коварство в др
Сервис по подсчету процента жира в организме
Время от времени вам кажется, что вокруг исключительно стройные газели, и только вы не дотягиваете до идеала или вообще — жирная корова (простите за натурализм)? Не торопитесь с выводами! Во-первых, наличие жировой прослойки для женского организма, в который эволюция заложила функцию деторождения, — необходимость. Во-вторых, отражение в зеркале — вещь субъективная, часто зависящая от настроения. Давайте же прибегнем к объективному методу! Вам понадобится сантиметровая лента и пара минут, чтобы сделать замеры.
К сожалению, вы ввели некорректные данные. Данная формула рассчитана на мужчин и женщин в возрасте от 18 лет.
Ожирение вам не грозит, но такая худоба может вызвать проблемы с иммунитетом в будущем.
Начните потреблять достаточное кол-во калорий в сутки, и, по возможности, обратитесь к врачу, которому вы доверяете.
К сожалению, какие-то значение вы ввели не правильно. Нажмите «Попробовать еще раз» и введите данные снова.
Вы в безупречной форме, у вас идеальный процент жира в организме.
У вас средний результат, до идеала слегка не дотягиваете, но и для здоровья ваша жировая прослойка не представляет угрозы
Хорошо бы избавиться от избыточных запасов в жировых депо! Вы же не хотите на собственном опыте узнать, что такое повышенное давление, предрасположенность к сахарному диабету и проблемы с сосудами?
Вы в безупречной форме, у вас идеальный % жира
У вас средний результат, до идеала слегка не дотягиваете, но и для здоровья ваша жировая прослойка не представляет угрозы
Хорошо бы избавиться от избыточных запасов в жировых депо! Вы же не хотите на собственном опыте узнать, что такое повышенное давление, предрасположенность к сахарному диабету и проблемы с сосудами?
Оптимальный процент жира в организме
Оптимальный процент жира в организме — величина отнюдь не постоянная, считают ученые. Она зависит от ряда факторов, в первую очередь, от гендерной принадлежности и возраста. Классификация, приведенная ниже, основывается на работе Галлахера, опубликованной в «Американском журнале диетотерапии» (American Journal of Clinical Nutrition).
У мужчин жировая прослойка меньше, чем у женщин. Например, у большинства 20-летних юношей процент жира в организме равен 18, а у девушек 25. В течение жизни эта цифра только растет, так как с возрастом мы постепенно теряем мышечную массу.
В 45 лет процент жира в мужском организме в среднем увеличивается до 22-24, а в женском до 30.
Идеальным для женщин является процент жира меньше 30 (лучше меньше 25), а для мужчин — меньше 25 (лучше меньше 20) — природа предусмотрительно обеспечила нас большими запасами энергии на случай беременности, родов и последующего грудного вскармливания.
Если же говорить о минимальных цифрах, то у профессиональных спортсменов в возрасте до 30 лет, процент жира в организме равен приблизительно 8-12%. У мужчин-бодибилдеров в период выступлений на соревнованиях он может снижаться до 5%. Жизненно необходимый минимум составляет для мужчин — 2-5%, для женщин — 10-13% жира.
Так что худейте с умом и помните, что выражение «ни капли жира» всего лишь фигура речи, а проблемы со здоровьем начинаются как у слишком упитанных, так и у слишком тощих людей.
Если вы хотите сохранить свое тело в прекрасной форме, немного набрать вес или же похудеть, воспользуйтесь нашим сервисом подсчета среднесуточной нормы потребления калорий, она поможет вам составить свою персональную диету.
| Возраст | Близкий к идеалу | Средний | Выше нормы |
|---|---|---|---|
| 18 — 24 | 14,9% — 18,9% | 19,0% — 23,2% | От 23,3% |
| 25 — 29 | 16,5% — 20,2% | 20,3% — 24,2% | От 24,3% |
| 30 — 34 | 18,0% — 21,4% | 21,5% — 25,1% | От 25,2% |
| 35 — 39 | 19,3% — 22,5% | 22,6% — 26,0% | От 26,1% |
| 40 — 44 | 20,5% — 23,5% | 23,6% — 26,8% | От 26,9% |
| 45 — 49 | 21,5% — 24,4% | 24,5% — 27,5% | От 27,6% |
| 50 — 59 | 22,7% — 25,5% | 25,6% — 28,6% | От 28,7% |
| Старше 60 | 23,3% — 26,1% | 26,2% — 29,2% | От 29,3% |
| Возраст | Близкий к идеалу | Средний | Выше нормы |
|---|---|---|---|
| 18 — 24 | 22,1% — 24,9% | 25,0% — 29,5% | От 29,6% |
| 25 — 29 | 22,0% — 25,3% | 25,4% — 29,7% | От 29,8% |
| 30 — 34 | 22,7% — 26,3% | 26,4% — 30,4% | От 30,5% |
| 35 — 39 | 24,0% — 27,6% | 27,7% — 31,4% | От 31,5% |
| 40 — 44 | 25,6% — 29,2% | 29,3% — 32,7% | От 32,8% |
| 45 — 49 | 27,3% — 30,8% | 30,9% — 34,0% | От 34,1% |
| 50 — 59 | 29,7% — 33,0% | 33,1% — 36,1% | От 36,1% |
| Старше 60 | 30,7% — 33,9% | 34,0% — 37,2% | От 37,3% |
Сколько же в нас жира
Процентное содержание жира играет большую роль в определении общего состояния здоровья и уровня фитнес подготовки. Данная статья даст визуальные представления как выглядит определенное количество жира на мужчинах и женщинах.
Что стоит знать о проценте жира в организме?
Содержание жира в организме – это количество жира деленное на общий вес человека и все умножено на 100, то есть переведено в процент. Например, если у человека 15 кг жира, а весит он 90 кг, то (15/90)*100=17% жира в организме.
Распределение жира в теле – распределение жира по телу очень разное у всех людей. Но, как правило, есть тенденция к скоплению жира в области живота у мужчин, а в области бедер и рук у женщин.
Формы тела – из-за различного распределения жира в организме и форма тела очень отличается. Имея совершенно разную форму, может быть один и тот процент жира. Например, тощий человек и подкаченная девушка могут иметь одинаковый процент жира.
Возраст – на фотографиях в этой статье мужчины и женщины в возрасте от 25-35 лет. Большинство устройств по измерению жира отразит больший процент жира в организме с возрастом. Например, мужчина 20 лет и 50 лет может иметь неизменные показатели подкожного жира. Однако, с возрастом жир вокруг органов (висцеральный) и жир в мышцах увеличивается. И многие измерители это улавливают.
Процент жира у мужчин.
Мужчины с процентом жира 3-4%
Такое количество жира может быть у культуристов, которые готовятся к выступлениям. У них очень сильно выделяются кровеносные сосуды, практически на каждой мышце, а также сами мышцы очень сильно разделены. Организм должен сохранить 2% жира, это то количество, которое необходимо для жизни и защищает внутренние органы.
Мужчины с процентом жира 6-7%
6-7% жира – это уже не так экстремально, но всё же удерживать такой процент жира постоянно практически невозможно. С таким уровнем жира, лицо становится таким, что родные беспокоятся, все ли у вас в порядке. 6-7% жира достигают многие модели фитнеса, когда мышцы очень выражены, а также уже просматриваются кровеносные сосуды, например на руках.
Мужчины с процентом жира 10-12%
С таким процентом жира можно поддерживать свой вес долгое время. Это тот тип веса, к которому стремятся многие мужчины и нравится большинству женщин. Когда выделена прямая мышца живота, но не так сильно, как при 6-7% жира.
Мужчина с процентом жира 15%
С таким процентом очертания мышц есть, но уже нет четкого разделения. Такая форма еще относится к эстетически красивой и привлекательной.
Мужчина с процентом жира 20%
Разделение между мышцами практически размыто. Большинство мужчин находятся в диапазоне жира 20-25%. В этом проценте жира уже немного появляется животик, который еще мягкий и не круглый.
Мужчины с процентом жира 25%
Уже мышцы никак не выделяются. И с этого процента начинает расширяться и увеличиваться талия. Уже объем талии может быть чуть-чуть больше объема бедер. После 25% начинается стадия ожирения, хоть и самая первая, но тем не менее.
Мужчины с процентом жира 30%
Уже жира в организме становится больше, а значит он распределяется на спину, живот, талию и бедра. Живот уже выделяется вперед. А талия значительно шире бедер.
Мужчины с процентом жира 35%
Чем больше уже жира в теле мужчины, тем сильнее он откладывается в области живота. Талия уже может достигать 102 см при 35% жира.
Мужчины с процентом жира 40%
Талия с таким процентом жира может уже достигать 114 см. Живот очень сильно торчит. Каждодневные мероприятия вроде подъема по лестнице и завязывание шнурков, становятся все труднее. Такой процент жира характеризуется ожирением, при котором индекс массы тела равен 35.
Процент жира у женщин
Женщины с процентом жира 10-12%
Это чрезвычайно низкий процент жира, который может встречаться только у женщин культуристок. Жизненно необходимый процент жира у женщин, 8-10%, в отличие от мужчин с 2%. Почему такая разница? Женщины имеют больше жира в области молочной железы и вокруг матки. Это уровень жира в любом случае не считается безопасным и полезным, так как есть риск, что исчезнет менструация.
Женщины с процентом жира 15-17%
Это по-прежнему низкий уровень жира для женщин, такой же как для мужчин 6-7%. Многие фитнес модели и мисс-бикини достигают такого количества жира и у них также могут наблюдаться проблемы с менструацией. Мышцы сильно выделены, разделены и кровеносные сосуды ярко выражены.
Женщины с процентом жира 20-22%
Этот процент жира характерен для большинства спортсменок. Есть уже процент жира на руках и ногах, но не слишком выражен. Мышцы по прежнему видны и немного разделены.
Женщины с процентом жира 25%
Это средняя нормальная женщина, которая вроде и не худая, но и полной ее еще не назовешь. Жир уже, как правило, локализуется в области бедер.
Женщины с процентом жира 35%
Уже бедра становятся шире и могут приближаться к 100 см, а талия к 81 см. Уже живот может немного выступать вперед.
Женщины с процентом жира 40%
Бедра и талия растут еще больше. Окружность бедер уже составляет 114 см, а талии 89 см.
Женщины с процентом жира 45%
Кожа уже теряет свой гладкий внешний вид, больше накапливается подкожного жира. Бедра могут стать заметно шире, чем плечи.
Женщины с процентом жира 50%
Кожа совсем неровная и покрыта буграми. Бедра значительно шире талии. Вес совсем нездоровый и обычная жизнь затруднительна. Такой вес уже сказывается на здоровье внутренних органов.
Зная, что есть много заблуждений по поводу количества жира в организме, надеюсь, эти картинки стали для вас очень наглядным побуждением к действию. Будьте здоровы!
МИНИМАЛЬНЫЙ ПРОЦЕНТ ПОДКОЖНОГО ЖИРА — BikiniGirlProject — LiveJournal
Для многих девушек, кто тренируется в зале, форма фитнес- бикини уже давно стала эталоном. Стройные, спортивные девушки, с минимальным процентом подкожного жира, с упругими ягодицами и плоским животом.
Обычные девушки смотрят на фото с чемпионатов или девушек, которые готовятся к чемпионатам и переживают, что их тело не совершенно. Серьезно?
Я миллион раз говорила и буду повторять бесконечно: ВЫСТУПЛЕНИЕ НА СОРЕВНОВАНИЯХ — ЭТО ПИКОВАЯ ФОРМА, которую невозможно поддерживать постоянно. Если вы попросите бегуна пробежать с результатом на мировой рекорд вотпрямщас, то вряд ли это получится. Спортсмены спецаильно готовятся к таким соревнованиям.
А теперь ВНИМАНИЕ! Я сказала, что соревновательную форму невозможно поддреживать постоянно, а вот КРАСИВОЕ ТЕЛО ПОДДРЕЖИВАТЬ МОЖНО!
Тут очень тонкая граница между тем, когда девушка убивается в зале и не может принять свое тело, и между тем, когда оправдывает лень и жировые складки тем, что якобы для здоровья важно иметь немного жирка.
Сегодня я хочу написать про тех девушек, которые очень стремятся круглый год выглядеть, как на соревнованиях, а нормальный процент жира воспринимают как угрозу своей красоте.
Я могу готовить на эту тему, потому что я выступала на сореванованиях, тренировала спортсменок и при этом учила их принимать свое тело, а не терзать его.
Я выступала в номинации «фитнес-бикини» 3 года в четырех различных федерациях. Причем я не просто постояла в массовке. Я чемпионка мира в федерации INBA, чемпионка Австралии в федерации ANB и чемпионка Amateur Bikini Olympia IFBB. Кроме этого я подготовила множество чемпионок (и чемпионов), поэтому кухню знаю изнутри.
Сейчас во мне примерно 13-15% (и опять результаты на основе моего любимого DEXA scan). Врать не буду, мне не сразу удалось принять свое тело таким. Мне все время приходилось себя одергивать, чтобы мои мысли не скатывались к утверждениям «что-то я раскоровела», «надо больше тренироваться», «что-то я слишком мягкая», «а может пойти сделать еще одну тренировку сегодня».
Тем не менее, если мне надо прийти в форму к фотосессии или к соревнованиям, то у меня это занимает 3-6 недель.
Я могу не убиваться в зале и тренироваться только 4-5 раз в неделю. Кардио отдельно я не делаю, только метаболический тренинг после тренировки.
Я ем без ограничений. Я ем хлеб, крупы, кашу, фрукты (иногда 3-4 штуки в день), орехи, шоколад. Последнее время я почти не ем мясо, но это уже другая история.
ТЕПЕРЬ ВОПРОС:
Можно ли поддерживать маленький процент подкожного жира постоянно? можно ли круглый год быть сухой?
МОЖНО, НО… надо учитывать два фактора. Психологический и физиологический.
ВИДЕО ПО ТЕМЕ
1. Психологически комфортный процент подкожного жира
Насколько комфортен вам режим, который вы должны выполнять для сохранения такого маленького процента подкожного жира?
Допустим вы точно знаете, что вы не поправляетесь и остаетесь сухой при питании 1400 ккал, 5 кардио- тренировках и 5 силовых.
Если у вас есть семья, маленький ребенок, работа, хобби, то какова веротяность, что вы можете прожить всю жизнь, выполняя 10 тренировок в неделю и постоянно ограничивая себя в питании? На фото, которое я показала выше я тренировалась сама 5 раз в неделю + я вела по 2-3 групповых класса в день как тренер (но я активно прыгала вместе со своими клиентами). Мое питание тоже было очень строгое- 1600ккал (что для многих фитнес бикини еще очень даже кучеряво).
Когда у меня появилось больше офисной работы, когда я перестала скакать на групповых классах, то у меня сразу же снизились энергозатраты. Для меня это означало либо тренироваться как раньше, либо сокращать калорийность рациона, либо просто расслабиться и поддреживать комфортный процент жира. К слову, для меня это 15%.
Таким образом, вы должны понять, что иногда желаемую форму вы не можете поддерживать из-за того, что она требует слишком больших усилий. Если на 2-3 месяца вы можете затянуть поясок, сжать зубы и тренироваться на износ, то сможете ли вы работать в том же темпе полгода или даже год? Если нет, то снижайте свои амбиции.
Психологически комфортный процент подкожного жира = процент жира, для сохранения которого, вы не сходите с ума от низкокалорийного питания и изматывающих тренировок.
Для женщины обычно «красиво» уже при 20% подкожного жира. Именно при таком подкожном жире (при условии хорошего тургора и эластичности кожи и равномерного расперделения по телу) вы будете выглядеть стройной, здоровой, подтянутой.
При желании можно опуститься чуть ниже, но дальше уже надо обратиться к физиологии.
2. Физиологический минимальный процент жира
Я уже писала про аминорею ТУТ
Чаще всего аменорея (отсуствие месячных) — это не следствие низкого подкожного жира, а того, как вы его достигли. Естественно, что при диете на 800 ккал и изматывающих тренировках ваше тело пытается выжить. Какое уж тут размножение?
Однако не стоит забывать, что жир имеет в том числе и эндокринную функцию. При чрезмерно низком проценте подкожного жира у девушек (обычно ниже 10%) резко снижается количество эстрогена, женского полового гормона, что имеет непосредственное влияние на меструальный цикл.
То есть при низком проценте подкожного жира, действительно, могут пропадать месячные. Минимальный физиологический процент подкожного жира индивидуален для каждой девушки. Наверняка, вы видели очень худеньких и жилистых девушек (у которых процент подкожного жира может быть 8-10%) при этом достаточно фертильных, чтобы иметь ребенка.
Кстати, вы узнаете о том, что приближаетесь к критической точке, заранее. Чаше всего менструация не пропадает сразу. Сначала цикл становится длинее (не 28, а, допустим, 35 дней), затем еще длинее, затем еще длинее… Правда, это работает только в том случае, если вы «сушились» не на голодовке и не при чрезмерных тренировках.
Выводы:
1. Обычно многие девушки нравятся себе при содержании жира в организме около 20%. Если что, всегда можно опуститься чуть ниже и посмотреть на свою более сухую форму».
2. Если вы добились тела фитнес -бикини, то задумайтесь, как вы его будете поддреживать. Если такой режим питания и тренировок вы не можете соблюдать ВСЕГДА (минимум полгода-год), то, возможно, вам просто надо умерить амбиции относительно своего тела.
3. Физиологически:
30% подкожного жира и выше — это ожирение
25-29% — нормальный уровень подкожного жира
18-25% — фитнес уровень подкожного жира (самый красивый внешне)
12-17%- спортсмены
8-12% — пограничное значение для женщин
ниже 8%- жизненно необходимый жир
Берегите себя,
Татьяна
________________________________________
ЗАКАЗАТЬ ПРОГРАММАУ ПИТАНИЯ И ТРЕНИРОВОК МОЖНО ТУТ
Если вам нужна консультация по составлению программы питания и тренировок — пишите на [email protected]
Как определить процент жира у себя в организме
В последнее время огромную популярность набирают методики определения процента жира в организме как общего показателя хорошей внешности и качества тела. Можно сказать, что этот процент жира с успехом заменяет старый добрый индекс массы тела.
Чтобы лучше понять все то, что написано в этой статье, стоит кое-что уточнить. Если ты не совсем уж гуманитарий, то сам поймешь, как все это считается.
Содержание жира в организме — это количество жира в организме (фунты или кг), которое делится на общий вес тела. Полученное число умножается на 100 процентов.
Мышечная рельефность. Заметна при небольшом содержании жира лучше всего.
Распределение жира в организме. С этим реально очень трудно у всех нас. У одних бро больше скапливается на туловище, у других — на ногах. Есть женщины, верхняя часть тела которых абсолютно «сухая», зато нижняя (бедра и ягодицы) являются настоящим хранилищем жировой ткани. А у некоторых наоборот. Большинство женщин, конечно, несут большую часть своего жира на своих животах.
Разная форма тела. Классический случай — худая модель имеет столько же жира в теле, сколько спортивная атлетичная девушка. А все потому, что жир в теле распространен равномерно.
Появление вен всегда означает, что количество подкожного жира уменьшилось.
Возраст. С возрастом количество жира в теле, как и его норма, заметно растет. И это обычное дело.
Количество жира в теле мужчин в фотографиях
Содержание жира в организме 3—4%
До такого состояния себя доводят культуристы. Как на самой верхней картинке. Такого рода тело характеризуется просто невероятной прорисованостью вен, которые напоминают карту «Реки России». Мышцы очерчены также очень хорошо. Черт возьми, даже на ягодицах видны вены, а это не самое красивое зрелище. Если у тебя, бро, на ягодицах нет жира, то его процент у тебя в организме очень низкий. Или просто у тебя определенный тип формы тела. Кстати, мужчине такого количества жира более-менее достаточно для нормального функционирования тела. Так что подумай об этом.
Содержание жира в организме 6—7%
Обычно такое содержание жира в теле можно увидеть на телах фитнес-моделей. Конечно, на телах бодибилдеров тоже можно найти такой разброс сала, но реже. Обычно, когда бро достигает такой отметки жира в теле, его семья начинает ощутимо волноваться, поскольку его лицо достигает исключительной очерченности и тонкости. Мышцы разделены особо четко, вены видны на конечностях, иногда на груди и животе. Чем меньше жира, тем лучше видны вены — помни об этом, бро!
Содержание жира 10—12%
Самый что ни на есть устойчивый уровень, который легко сохраняется, даже если на неделю забросить тренировки и немного (немного!) расслабиться. Этот вид больше всего любят женщины, с ним чаще всего ассоциируются голливудские звезды, с таким телом не стыдно ходить по пляжу. Мышцы хорошо разделены, но не так хорошо, как в прошлых примерах, где каждую мышцу было видно очень и очень хорошо. Вены выступают на руках, но не выше локтя и немного на ногах.
Содержание жира в организме 15%
Характеризуется как худой и подтянутый. Очертания мышц есть, но нет четкого разделения между ними. Так, легкие наметки. Есть легкая мягкость — это жирок. Эстетичный внешний вид, хотя нет рельефности.
Содержание жира в организме 20%
Разделение и рельеф мышц начинает потихоньку стираться. Вены почти нигде не выступают. На животе появляются складки и небольшой мешочек жира. На вид тело становится мягким и округлым. Такое содержание жира в теле 20—25-летних парней встречается крайне часто.
Содержание жира в организме 25%
Мышцы начинают просматриваться только при нагрузке. Да и то не сильно. Талия начинает увеличиваться, а ее отношение к бедрам идет как 9/10. Жир немного откладывается на шее. Более 25 процентов жира в теле мужчины и девушек — ожирение.
Содержание жира в организме 30%
Жир начинает откладываться на пояснице, спине, бедрах и икрах. Талия становится чуть больше бедер. Живот начинает выступать. Разделения мышц нет.
Содержание жира в организме 35%
Чувак становится все тяжелее и тяжелее. Большая часть жира находится в животе, образуя «пивной животик». Окружность талии может достигать 100 см ±1 сантиметр.
Содержание жира в организме 40%
Талия может достигать в обхвате 120 сантиметров. Подниматься по лестнице и долго ходить становится очень трудно. Наклоняться из-за огромного пуза становится крайне трудно.
Про бро разобрались, теперь про дамочек. Они же тоже толстеют? (Упс!).
В среднем у девушек содержание жира в теле на 8—10 процентов выше.
Содержание жира у женщин в процентах
Содержание жира в организме женщины 10—12%
Обычно такое состояние у женщин-культуристов. Этот уровень жира в теле женщины небезопасный: менструации могут исчезнуть совсем. Очень высокая очерченность мышц и сильный выступ вен на всем теле женщины, особенно на руках до локтя.
Содержание жира в организме женщины 15—17%
Несмотря на то, что это красиво, многие исследователи все равно считают, что это нездоровое содержание жира в теле женщины. Бикини- и фитнес-модели могут похвастаться таким содержанием жира в теле. Мышцы хорошо просматриваются на туловище, руках, ногах, плечах. Просматривается небольшая разделенность мышц на теле. Бедра, ягодицы и ноги немного округлые, но большими никогда не станут, также как и грудь. Но красиво, имхо.
Содержание жира в организме женщины 20—22%
Спортивное атлетичное женское тело. Подтянутое. Минимальное разделение между мышцами. Немного жирка на руках и ногах.
Содержание жира в организме женщин 25%
Самая типичная норма. Не толстый, не худой. Избыточной массы тела нет, есть немного лишнего на бедрах и ягодицах.
Содержание жира в организме женщин 30%
Жир откладывается на нижней части тела: на бедрах, ягодицах. Появляются складки на животе, от которых сложно избавиться. Живот немного выступает.
Содержание жира в организме женщин 35%
Бедра становятся шире, живот сильно выступает. Когда девушка садится, на них появляются складки. Окружность бедер может быть более 100 сантиметров. Окружность талии — больше 70.
Содержание жира в организме женщины 40%
Бедра становятся около 110 сантиметров. Талия — в районе 90 сантиметров. Толщина ног чуть выше колена больше 60. Это перебор, и сильный.
Содержание жира в организме женщин 45%
Бедра намного шире плеч. Окружность бедер — около 130 сантиметров. Тело становится очень рыхлым. Впрочем, после 35 процентов рыхлость появляется везде, но это — очень сильно. Появляются ямочки.
Содержание жира в организме женщин 50%
Ну, тут, как ты понимаешь, все совсем плохо, как для здоровья, так и вообще. Тело превращается в множество ямочек, становится рыхлым, а нижняя часть кажется намного крупнее верхней.
Оптимальный процент жира | KATETSPORT
Если погуглить «процент жира», то наверняка мы увидим картинку мужчин/женщин разного телосложения с подписью какого-то процента жира, и тут можно подойти к зеркалу и примерно сравнить свой результат с «эталонным» образцом из интернета. Чем не способ измерения содержания жира в организме? 🙂 Но вот вопрос – Какой диапазон содержания жира в организме является идеальным для здоровья?
Где хранится жир
Жировая ткань состоит из жировых клеток – адипоцитов. Внутри жировой клетки или адипоцита находится жировая капля, которая может увеличиваться в размерах при избыточном поступлении жира в организм. Когда жировая капля заполняет все пространство клетки, создаются новые адипоциты, потом они заполняются, затем создаются новые… Но вся «прелесть» в том, что адипоциты очень преданы нам, каждый из них остается с нами на всю жизнь (такая преданность жировых клеток не слишком то радует 🙂 ), то есть даже если «сжечь» весь жир внутри клетки, жировая клетка станет «пустой», но никуда не исчезнет.
Кстати, за процесс заполнения адипоцита жиром отвечают альфа рецепторы клетки – этот процесс называется липогенезом. А для избавления клетки от жира, необходимо стимулировать бета рецепторы клетки — этот процесс называется липолизом. Но об этом поговорим отдельно в видео ниже.
Выбор способа измерения
Существуют различные способы измерения процента жира в организме:
— Калиперометрия – самый простой способ измерения процента жира, конечно после метода «на глазок», при помощи прибора калипера (напоминает щипцы). Прибором делается несколько защипов складок кожи по всему телу, а потом при помощи различных формул, таблиц и калькуляторов рассчитывается процент содержания жира в организме. Точность данного способа зависит от опытности замерщика и правильности расчетов, в среднем погрешность в измерениях до 15%.
— Биоимпедансный анализ – метод основан на измерении биоэлектрического сопротивления тканей организма. Именно таким способом я измеряла свой процент жировой ткани, и последний результат был – 16%. Средняя погрешность данного метода – 8-9%, но все зависит от водного баланса организма, если имеется некоторое обезвоживание организма, то анализ покажет чуть завышенные показатели жировой ткани. Женщинам рекомендуется делать этот анализ в первой фазе цикла, то есть 1-2 недели после месячных, опять же связано с количеством воды в организме и точность полученных результатов (подробности в видео ниже).
— Сканирование рентгеновскими лучами (Dual-Energy XRay Absorptiometry; DEXA) – наиболее точный метод (погрешность до 2%), только вот для измерения необходимо дорогостоящее оборудование и специалисты, поэтому данная процедура актуальна только для проведения медицинских исследований и профессиональных спортсменов, отслеживающих свои результаты.
Так какой же он, идеальный процент жира?
Ок, Гугл — «Оптимальный процент жира..» 😉
Есть такая организация, называется ACE (American Council on Exercise или «Американский консилиум по тренировкам»), выдают они подготовкой, обучением тренеров, сертификацией, исследованиями в области фитнеса и пр. Так вот они предлагают следующую классификацию содержания жира в организме:
У женщин процент содержания жира в организме выше, чем у мужчин. Эти запасы необходимы в том числе для обеспечения нормально менструального цикла, работы гормональной системы и вынашивания ребенка.
Essential fat «необходимый уровень жира» — минимальный уровень жира, необходимый для физического здоровья.
Athletes – уровень жира у профессиональных спортсменов.
Fitness – процент содержания жира у тренирующихся людей;
Average – уровень жира у среднестатистического человека;
Obese – процент содержания жира у людей страдающих ожирением.
Однако с возрастом процент жира в организме может увеличиваться, а соответственно и сдвигаются статистические нормы.
Ниже результат исследование Jackson & Pollock 1980 года по статистическому измерению жировой ткани у мужчин и женщин. Вертикальная ось – возраст («Age»), горизонтальная ось – процент жира в организме и 4 шкалы: синяя – худой («Lean»), зеленая – идеальный («ideal»), желтая – средний («Average»), выше среднего («Above Average»).
Для мужчин:
Для женщин:
Какой же вывод? Все эти цифры, исследования про «идеальный» процент содержания жира в организме – это лишь статистические данные, усредненные показатели, которые можно использовать как определенные ориентиры, но всегда стоит делать поправку на индивидуальные особенности Вашего организма, образ жизни. Если по всем таблицам, графикам Ваш «идеальный» процент жира 17-19%, но при этом у вас проблемы с циклом (пропадают месячные), гормональные сбои, то стоит пересмотреть свою норму, питание, проконсультироваться со специалистом. Главное здоровье!