Можно ли похудеть если отказаться от мучного и сладкого – Диета без сахара и мучного: безсахарное питание, на сколько можно похудеть, отказавшись от сдобы, правила похудения, эффективность методики, отзывы и результаты

Как отказаться от сладкого и мучного и похудеть: психология и отзывы

Содержание статьи

Сладости никого не оставляют равнодушным. Невозможно справиться со стрессом без куска торта или нескольких шоколадных конфет. Не все так безоблачно, как кажется на первый взгляд. При потреблении натуральных сахаров в составе фруктов организм получает углеводы, регулирующие полноценный клеточный обмен.

Но если пристраститься к сладостям промышленного производства, то организм будет требовать все больше вкусностей, что отразится не только на фигуре лишними сантиметрами, но и на состоянии здоровья.

Как отказаться от сладкого, чтобы не испытывать мучения? Следует твердо решить перейти на здоровое питание, где нет места пагубной привычке.

Почему хочется сладкого?

В составе сладостей находятся быстрые углеводы, которые в самые краткие сроки дают ощущения сытости, но вскоре опять приходит чувство голода. При повышении в крови уровня сахара сразу выделяется инсулин, разрушающий избыток глюкозы. Если уровень сахара в крови падает, то хочется немедленно съесть сладости, чтобы приглушить голодные позывы.

После употребления сахара ощущается эйфория, ведь идет выброс в кровь гормонов удовольствия, то есть серотонина и дофамина. На сладкое тянет перед менструациями, во время диеты или при депрессивном состоянии.

Нельзя игнорировать симптомы зависимости от сладкого:

• при отсутствии возможности съесть лакомство появляется раздражительность, бросает в холодный пот, появляется дрожь;
• нарушение пищеварения, метеоризм;
• нельзя остановиться до тех пор, пока ничего из сладкого не останется в запасе;
• человек поправляется на несколько килограммов.

Пристрастие к сладостям вызывает дискомфорт, физические страдания.

Причины зависимости от сладкого

Выделяют несколько причин зависимости от сладкого:

• Соблюдение строгой диеты приводит к снижению в крови количества сахара, организм подает сигналы в мозг о дефиците глюкозы, поэтому человек отправляется на кухню за десертом;
• При стрессовых ситуациях идет значительная растрата энергии, а восполняют ее употреблением конфет и кексов. Появляется зависимость от сладких антидепрессантов, хочется при наименьших неприятностях лакомиться сладостями;
• При неправильном питании в организм поступает огромное количество сахаров, преобразующихся в жировые отложения на талии. Именно после калорийного ужина приходит черед нескольких кусков торта;
• Пагубная привычка при чтении или просмотре передач употреблять сладкое. В этом случае нет никакого заболевания или отклонения, только непреодолимое желание перекусить вкусностями;
• Если человек пропустил полноценный обед, то есть не ел ничего до 16 часов, то начинает восполнять дефицит глюкозы калорийными сладостями.

Существуют еще несколько причин пристрастия к десертам:

• Желание съесть сладкое появляется по ночам. Так случается при соблюдении диеты и недоедании в дневное время. Следует изменить рацион, перестать наедаться вредной едой перед телевизором;
• После употребления лакомств тянет в сон – в крови повысился уровень глюкозы;
• Когда после пробуждения тянет на сладкое – свидетельство дефицита энергии в организме, а самым быстрым способом восстановиться являются углеводы.

Все сладости вызывают жажду. Такое желание не считается отклонением от нормы, следует выпить полстакана или стакан чистой воды. Шоколад активизирует работу поджелудочной железы, поэтому и хочется утолить жажду.

Несколько причин для отказа от сладостей

Промышленность выпускает огромное количество калорийных сладостей. Даже при соблюдении диеты и правильного питания многие не могут отказаться от зависимости, позволить себе еще одну лишнюю конфету.

Причин отказа от сладкого много, чтобы не нанести ущерб здоровью:

• Возникновение кариеса. Зубы первыми контактируют со сладкой газировкой или булочками, а остатки пищи между зубами начинают разлагаться, образуют налет, где создаются условия для размножения вредоносных бактерий;
• Приведение к развитию диабета. Неумеренное употребление сладкого становится одной из причин появления диабета;
• Не дают организму необходимых витаминов. При употреблении фруктов и овощей в организм поступают витамины и микроэлементы, а от сладостей усваиваются только пустые калории;
• Употребление сладкого – причина развития ряда заболеваний. Из-за нарушений требований правильного питания в организме начинаются сбои в работе органов и систем. Сахар впитывает полезные вещества, засоряет кровеносное русло, что и приводит к ухудшению самочувствия, потери сопротивляемости организма перед инфекциями и вирусами;
• Снижение работоспособности, усталость. После кратковременного увеличения количества глюкозы наблюдается ее резкий спад. Сначала человек ощущает прилив энергии, но спустя несколько минут начинается апатия, вялость и сонливость;
• Кости становятся ломкими. Быстрые углеводы вымывают кальций из костных тканей, что приводит к их ломкости;
• Зависимость от сладостей сродни пристрастию к алкоголю и табаку. Употребление все больших доз сладкого, когда совершенно нет в этом необходимости, что приводит не только к психологическим проблемам, но и ухудшению физического состояния человека;
• Ожирение. Причиной лишних килограммов является употребление внушительного количества сладостей, которые откладываются в виде жировой ткани.

Пристрастие к сладостям приводит к неумеренным покупкам кондитерских изделий, хотя на эти деньги можно купить не только здоровую пищу, но и обновить гардероб. Привычка заедать неприятности сладостями превращает человека в нервное существо, изводящее окружающих истериками и капризами.

Вред сладкого

Проведенные исследования свидетельствуют о пагубном воздействии сладостей на органы и системы. Неумеренность в употреблении конфет становится причиной болезней, нервного истощения, неспособности надолго сконцентрироваться и проблемам с памятью.

Тяга к сладостям приводят к серьезным последствиям:

• Рак кишечника. В результате употребления сладкого начинается активная выработка инсулина, что становится причиной разрастания опухолей в кишечнике.
• Бесплодие. Известна взаимосвязь между поглощением сладостей и способностью родить здоровое потомство, нарушается выработка гормонов, ответственных за зачатие.
• Урогенитальный кандидоз или молочница. Вызывающие кандидоз грибки размножаются при переизбытке углеводов, поступающих в организм. Такой вид грибков обитает в организме каждого человека, но после приема антибиотиков или пристрастию к конфетам, развивается болезнь.
• Угроза для беременных. Избыток углеводсодержащей пищи приводит к риску рождения детей со склонностью к аллергическим реакциям.
• Негативное воздействие на мозговую активность. Вопреки установившемуся мнению, что сладости приносят пользу, испанскими специалистами проведено детальное исследование, в ходе которого выявлен вред на мозговую деятельность.
• От количества сахара зависит продолжительность жизни. Группой ученых доказано, что при увеличении количества глюкозы в организме, значительно сокращается жизнь человека.

Не стоит заменять сладкое в рационе заменителями сахара, чтобы уменьшить влияние на работу организма. Добавки не менее вредны, а кроме того обладают повышенной калорийностью. Одни из них приводят к желчегонному действию, а другие становятся причиной аллергии.

Калорийность кондитерских изделий

О количестве калорий в кондитерских изделиях можно судить по составу ингредиентов, используемых при выпечке. Чем больше добавляют жирного крема и шоколада, тем выше энергетическая ценность продукции.

Средняя калорийность изделий около 461 Ккал. Если в пастиле и мармеладе калорийность варьируется от 320 до 380 Ккал, то в карамельных изделиях показатель будет выше – 400 Ккал, а шоколадная выпечка содержит уже 600 Ккал.

Что будет, если отказаться от сладкого?

При избытке сахара в рационе начинаются перепады настроения, просыпается желание съесть еще больше вкусного, что чревато не только психическими расстройствами, но и нарушениями в работе всего организма.

При желании вырваться из зависимости, процессы можно повернуть вспять, хотя не каждый справится с дефицитом сладостей.

В первый месяц после отказа появляются следующие симптомы:

• головокружение;
• головные боли;
• нервозность;
• утомляемость;
• невозможность сосредоточиться;
• нарушается сон;
• мышечные и суставные боли.

Спустя месяц организм избавится от зависимости, улучшится память и работоспособность. После годичного воздержания наступят разительные перемены – тело перестает преобразовывать избытки сахара в жир, уходят лишний килограммы.

Только через год можно спокойно ограничиться одной долькой шоколада, не боясь снова сорваться.

Можно ли полностью отказаться от сладкого?

Не стоит поддаваться желанию немедленно отказаться от сладкого, чтобы не подвергать организм очередному стрессу. Если человек испытывает зависимость, следует отвыкать от лакомств постепенно, что гарантирует достижение желаемого результата.

Секреты избавления от пристрастия к сладкому:

• заменяют две ложки сахара в чае на одну, постепенно вкусовые пристрастия адаптируются, напиток не будет казаться недостаточно сладким;
• перестают пить слишком горячий чай или кофе, чтобы не съесть больше сладостей;
• к напитку берут вместо двух конфет одну, пытаясь растянуть удовольствие;
• вместо сахара в чай или кофе добавляют щепотку корицы;
• отказываются от сладкой газировки и покупных соков;
• употребляют много чистой воды – около 2 литров в течение дня;
• завтракают кашами без сладкого, можно для вкуса добавить нарезанные сухофрукты или немного меда;
• заменяют покупные соусы домашними, ведь в промышленной продукции содержится много добавок и сахара.

Проходят мимо кондитерских отделов в магазинах, чтобы случайно не приобрести очередное кремовое пирожное. Следует научиться печь дома низкокалорийные торты, которые состоят из полезных ингредиентов. В домашней выпечке сахар заменяют медом, а начинку делают из пастилы или мармелада.

На сколько можно похудеть, отказавшись от сладкого?

Один из главных вопросов, который мучает многих отказывающихся от сладкого и мучного, на сколько можно похудеть? За месяц можно потерять около 3 кг, если отказаться от употребления сладостей.

Отмечают еще несколько факторов улучшения показателей здоровья:

• нормализуется работа поджелудочной железы;
• активизируются защитные силы организма;
• заселяется полезными микроорганизмами кишечник;
• уменьшается риск ишемии, снижаются показатели холестерина;
• очищаются от акне и покраснений кожные покровы;
• полностью уходит усталость и раздражительность.

С течением времени организм научится обходиться без очередной дозы сладкого, а стрессы и депрессия остаются в прошлом.

Могут ли сладости быть полезными?

Умеренное употребление сладостей не принесет вреда. Это может произойти, только если не превращать пристрастие в неконтролируемую зависимость.

Можно заменить кондитерскую выпечку натуральными вкусностями, которые подарят заряд бодрости, насытят микроэлементами:

• Мед. В продукте содержатся витамины группы В, витамин С, множество других витаминов и соединений, оказывающих позитивное влияние на жизнедеятельность органов и систем. Немного меда всегда можно добавить в выпечку, каши или напитки;
• Сухофрукты. Финики, изюм, инжир, курага. Утолят пристрастие к сладкому, в их составе находится много витаминов и клетчатка, способствующая быстрому насыщению. После трудового дня можно скушать горсть инжира, что поможет восстановить энергию, насытить организм полезными соединениями;
• Мармелад. В нем содержится агар-агар, воздействующий на нормализацию процессов желудочно-кишечного тракта;
• В составе пастилы и зефира находится пектин, который добывают из яблок, корок цитрусовых или сахарной свеклы. Благодаря адсорбирующим способностям пектина можно вывести из организма вредные соединения;
• Горький шоколад содержит аминокислоту триптофан, способствующую хорошему настроению и бодрости.

Нет четких границ полезности или вреда сладостей. Все зависит от количества употребления, индивидуальных потребностей отдельного человека. При отсутствии противопоказаний можно полакомиться порцией пломбира раз в несколько дней, но следить, чтобы любовь к сладостям не превратилась в зависимость, избавляться от которой чрезвычайно мучительно.

Как отказаться от мучного — психология

Сахар и мучное жизненно необходимы для людей, ведь они — основные источники энергии в организме человека. Углеводы, к которым относятся обе эти категории расщепляются с выделением энергии при непродолжительной или легкой повседневной нагрузке, такой как ходьба, уборка или умственная деятельность.

Психология:

• Нужно четко дать себе понять, что в сладостях и выпечке нет ничего полезного, есть только вред: лишние калории, лишний сахар, который не нужен организму в таких количествах. Постоянная нагрузка на поджелудочную железу может привести к нарушению обмена веществ, сахарному диабету и другим заболеваниям. Да и излишние калории ведут к лишнему весу. При этом сладости и мучное одинаково вредны для детей и взрослых.
• Нужно усвоить, что любовь к сладостям и мучному заложена в нашем сознании. Когда мы говорим: «Мне необходимо съесть что-то сладкое», то нужно понимать «Мне хочется получить удовольствие от сладостей, заесть какой-то стресс, проблему, расслабиться». При этом мы не получаем от поедания сладостей того, к чему стремимся. А после появляется мучительное чувство вины перед своей фигурой, а также страдания — «почему же я не могла удержаться».
• Не создавайте себе соблазна. Если вы иногда думаете о сладостях, то нужно перестать заставлять себя их покупать. Пусть в холодильнике будут фрукты, орехи, мясо, овощи, рыба, творог, несладкий йогурт и другие полезные продукты. Если же вам необходимо угостить сладким гостей, то не покупайте лишнего, а когда гости будут уходить домой, предложите им взять торт или конфеты с собой.
• Рацион должен состоять из сложных углеводов. Именно тогда организм не просит поднять уровень глюкозы в крови. Начинайте день с каши, лучше всего — гречневой, подойдут также овсянка, рисовая. В течении дня заменяйте сладости на яблоки, груши, апельсины, сухие яблоки, орехи.

Отзывы

Отзывы тех кто смог начал отказываться или уже отказался от сладкого навсегда:

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

Если отказаться от сладкого и мучного за сколько можно похудеть: правила, результаты

Можно ли быстро похудеть, если исключить из меню сладкое и мучное

Вопросом, можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое, задаются многие девушки, желающие приобрести красивые формы тела.  Зачастую, даже получив положительный ответ, многие не могут справиться со своими пристрастиями и не выдерживают ограничений.

Проблема отвыкания от привычных продуктов, в большей степени является психологической. Поэтому, сразу прибегать к радикальным мерам, не стоит. Главный ключ к успеху, заключается в постепенности.

Организм не должен испытывать серьезного стресса при переходе к иной организации питания, иначе неминуем срыв. Жесткие ограничения в дальнейшем провоцируют переедание, нарушение обменных процессов и может привести к еще большему набору веса.

Специалисты в области здорового питания утверждают, что для того, чтобы отвыкнуть от вредных пищевых предпочтений, требуется около трех недель. Диетологами разработано специальное меню без сладкого, которого следует придерживаться до двадцати дней.

Таблица №1 Примерный рацион на сутки “21 день без сладкого”.

Предлагаемые блюда, можно комбинировать и добавлять допустимые ингредиенты в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений.

Период приема пищи	Время	Варианты меню
Утро	7:00-9:00	Творожная запеканка ч курагой и черносливом, цикорий	Каша на молоке, каркаде	Омлет с сыром и помидорами
Второй завтрак	10:00-11:00	Ржаной хлебец, половина авокадо, чай	Отварное яйцо, овсяная лепешка	Яблоко
Обед	13:00-14:00	Бурый рис с говядиной, огуречная нарезка	Семга, капустный салат с ложкой оливкового масла, зелень	Овощной суп, 2 отрубных хлебца
Полдник	16:00-17:00	Кусок печеной тыквы, травяной напиток	Половина грейпфрута, творог-120 г.	Орехи-100 г., стакан простокваши
Ужин	18:00-20:00	Куриные биточки с брокколи	Тушеный кабачок с морковью и чесноком	Индейка, запеченная с цветной капустой

Методика, построенная на исключении сладостей и дрожжевой выпечки из повседневного питания, вовсе не означает наличие скудного однообразного меню или голодания.

Можно ли похудеть, если не есть сахар

Сахар коричневый и белый

Таким образом, если раньше человек в среднем употреблял до 4 кг сахара в год с разными продуктами, то сегодня в США эта цифра выросла до 27 кг. Именно сахаросодержащие продукты стали основным фактором, провоцирующим рост лишнего века. Человеческому организму не нужно  такое количество калорий.

Продукт нужен организму, вопрос в каких количествах. Известно, что маленький кусочек хлеба повышает серотонин в организме, снижает стресс и организм реагирует на это снижением наращивания массы. Главное условие при потреблении сладких продуктов, не допустить резких скачков сахара в крови (в среднем в норме плазма содержит от 4 до 8 ммоль/л).

Однако если перестараться с «регулировкой сахара» и его уровень превысит 8 ммоль/л, то потом не стоит жаловаться. При такой концентрации начинается выработка инсулина, и калории активно превращаются в жир.

Можно ли есть сахар похудения из синтетических заменителей? Когда-то эту категорию товаров обвиняли в токсичности, сегодня продукт завоевал хорошую репутацию, его безопасность проверена временем. Принцип основан на том, что сахарин в 500 раз слаще сахарозы, при этом он абсолютно лишен калорийности. Потому это хороший выход, чтоб подавить психологический дискомфорт от диеты.

Существует мнение, что привычка есть определенные продукты, тренироваться либо заниматься другими делами вырабатывается за 21 день. Эта теория также касается диет и похудения. Хоть сахар и необходим для организма (так как это глюкоза, а она нужна для нормальной работы мозга), надолго исключив белый сахар из своего рациона, вы увидите минус в килограммах на весах. Это доказывают и отзывы людей, которые придерживаются вышеописанной диеты.

Диета без мучного и сладкого: 6 правил

Она была разработана известным доктором Питером Готтом. Диета без хлеба и сладкого заключается в том, чтобы сократить к минимуму употребление «пустых калорий», тем самым принести пользу своему организму. Углеводы содержатся в шоколаде, тортах, булках и других вредных продуктах. Проводятся безуглеводные дни, во время которых резко поднимается употребление белка. Можно пропивать курс подавителей аппетита для лучшего эффекта, если вы не можете перебороть в себе тягу к сладкому.

Правила диеты

Помимо исключения всех вредных продуктов, таких как хлебобулочные изделия, торт, печенье, диета без сахара и мучного имеет некоторые свои правила. Они таковы:

1. Вместо сахара можно использовать любые другие подсластители. Например, натуральный мед или свежие фрукты.
2. Стоит быть осторожными с продуктами, которые не относятся к сладостям: йогурт, кетчуп и другие соусы. В их составе есть сахар.
3. Вместо макарон можно и нужно использовать спагетти из тыквы или цуккини. Вместо теста для лазаньи, например, можно добавить в блюдо тертые кабачки.
4. Если есть противопоказания по использованию глютена (аллергия), то желательно самим выпекать хлеб. Это можно делать, применяя кукурузную, рисовую или овсяную муку.
5. Заменить хлеб и выпечку просто. Например, любимую пиццу можно сделать на основе из шляпок грибов или куриной грудки.
6. Запрещен рафинированный сахар или другие его виды.

Напитки без сахара

Безсахарная диета исключает весь сахар из рациона, даже в газировках. Список ТОП-5 разрешенных напитков:

• клюквенный морс;
• компот без сахара из сухофруктов;
• отвар ромашки;
• любой несладкий чай;
• свежевыжатый морковный или апельсиновый сок.

Фреш можно делать из фруктов и овощей, которые вы любите. Стоит быть аккуратней, продукты с высоким гликемическим индексом имеют в составе очень много сахара, вследствие чего в крови повышается уровень инсулина. Отвар ромашки способен разогнать метаболизм, пресечь тягу к сахаросодержащим продуктам и улучшить усвоение еды (пищеварение).

Продукты без сахара

Говорят, что этот продукт является «белой смертью». Однако, сахар – это сахароза, которая в организме преобразуется в глюкозу и фруктозу, а они необходимы человеку как источники энергии. Если вы хотите похудеть, то в пищу следует употреблять продукты, не содержащие быстрых углеводов:

• мясо;
• морепродукты;
• рыбу;
• все виды круп.

Если сократив употребление углеводов, вы почувствовали себя нехорошо, можно немножко на завтрак или обед есть цельнозерновой или ржаной хлеб. Когда очень хочется сладенького, сахар можно заменить следующими продуктами, которые порадуют вас своим вкусом:

• зефир;
• восточные сладости;
• черный шоколад;
• пастила;
• мармелад.

Завтрак	Каша без сахара, нежирное молоко, персик
Утренний перекус	Кусочек ананаса
Обед	Зеленый салат с тунцом, помидор, морковка или другие овощи
Полдник	Соевые бобы отварные
Ужин	Фрикадельки в томатном соусе, мамалыга из кукурузной муки (полента)

При переходе на низкоуглеводный тип питания, требуется полностью отказаться от сладостей, кондитерских и хлебобулочных изделий из белой муки.

Помимо этого, необходимо обязательно придерживаться шести основных принципов:

1. Выдержать без срывов первую неделю. Это самый сложный этап программы. Важно приложить максимум усилий и не нарушить диету в самом начале пути. По прошествию семи дней, потребность в сахаре значительно снижается, происходит перестройка организма к иным обстоятельствам.
2. Равномерно питаться. Кушать 4-6 раз в сутки, размер порции, не должен превышать 250-300 гр.
3. Соблюдать питьевой режим. Основной источник жидкости – обычная вода (минеральная без газа, бутилированная, кипяченая). Разрешается пить черный, зеленый, красный чай, цикорий, кофе, травяные напитки, компоты на основе сухофруктов.
4. Обеспечивать полноценный сон и отдых. Сильный стресс, нервное напряжение или постоянный недосып, способны привести к чрезмерной выработке кортизола. Избыточное содержание данного гормона в организме, приводит к блокировке процессов сжигания жира.
5. Не пренебрегать физической активностью. Уделять спортивным занятиям, требуется 25-30 минут ежедневно. К эффективным типам нагрузок относятся: пешие прогулки, бег, езда на велосипеде, плавание, игра в теннис, прыжки на скакалке, приседания.
6. Постоянно отслеживать общее состояние организма в период похудения. При появлении плохого самочувствия, головокружений, тошноты, болей в животе и других негативных реакций, следует немедленно прервать диету.

Обязательно почитайте:

Диетические рецепты в мультиварке для похудения: как быстро приготовить низкокалорийные блюда

Можно ли похудеть, если отказаться только от хлеба?

Лишиться удовольствия полакомиться хрустящей булкой, бутербродом с сыром или рыбкой, может далеко не каждый. Преодолеть зависимость от мучного, быстро не получится.

Чтобы похудеть, совсем не обязательно полностью исключать хлебную продукцию из рациона.  Наиболее калорийными, являются изделия из пшеничной муки. Снизить общий дневной калораж, позволяет отказ от белого хлеба, багетов, булочек, батонов и другой сдобной выпечки.

Худеющим людям, не мыслящим жизни без мучного, следует выбирать более полезные варианты хлебной продукции:

• бездрожжевая;
• изготовленная из цельнозерновой, овсяной, льняной, ржаной муки с добавлением отрубей;
• постные хлебцы;
• тонкий лаваш.

Существует много методик, как можно отказаться от употребления хлеба и другой выпечки, сахара. Одна из них – это пресытиться запрещенными продуктами. Кушать их надо ровно столько, чтобы вызвать отвращение. После такого обжорства вы больше не захотите есть «запрещенный плод». Правда, судя по отзывам специалистов в области питания, диетологов, эффективность такого метода сомнительная.

Ведь все исходит из головы человека, его желаний. Никто не заставит вас отказаться от той или иной пищи, пока вы сами того не захотите. Стремитесь больше не употреблять сахар в продуктах? Тогда прислушайтесь к своему организму. Поймите, зачем вам нужны такие старания, найдите альтернативу запрещенной еде, например, замените сахар медом. Только после этого ваша диета станет в радость.

Совместимы ли сахар и похудение

Для того, чтобы скинуть лишние килограммы, совсем не обязательно полностью отказываться от хлебобулочной продукции и сладостей. Важное правило, которое следует соблюдать – это умеренность.

Употреблять быстрые углеводы лучше в первой половине дня.  В сутки, без ущерба для фигуры, разрешается до 20 г. сахара или 3-4 чайные ложки. Слишком жирные и высококалорийные десерты, лучше заменить на горький шоколад, зефир.  К примеру, во время второго завтрака, можно позволить 2 кубика шоколада или небольшую полоску пастилы без посыпки.

Конечно, если речь идет о сладостях, то при похудении, они играют немаловажную роль. Превышение нормы, обязательно скажется на конечном результате. В лучшем случае, вес будет уходить очень медленно, в худшем просто стоять на месте.

В течение дня, рекомендуется употреблять около 100 г. хлеба.  Несколько тонких кусочков, можно употребить с супом во время обеда или съесть полезный бутерброд на полдник с кефиром или йогуртом.

Как перестать есть сладкое и мучное навсегда

Избавиться от сахарной и мучной зависимости, бывает очень непросто. Особенно, если традиционно привычный обед заканчивается чаем с конфетками, печеньем или куском пирога.

Легче преодолеть тягу к сладостям и выпечке, помогут следующие советы:

• Необходимо иметь реальный мотив. Наличие четко сформулированной цели, позволяет добиться желаемых форм.
• Постоянно изучать литературу о правильном питании, процессах происходящих в организме при употреблении той или иной пищи.
• Проанализировать все плюсы и минусы “вредного лакомства”.
• Включить в рацион больше белковых ингредиентов, овощей, зелени, авокадо, имбирь, орехи, семечки.
• Найти подходящую замену сладостям. Высококалорийные десерты, следует заменить на мед, фрукты, сухофрукты, мармелад, зефир.
• Ввести в привычку ежедневные занятия спортом. Достаточно уделять 15-20 минут в день. Регулярная физическая активность, вырабатывает выносливость, силу воли, позволяет расходовать полученную с пищей энергию, укрепить мышцы и подтянуть кожу.

На сколько можно похудеть если не есть сладкое и мучное за неделю?

Быстро скинуть 10-15 кг. за неделю, даже отказавшись от хлеба и кондитерских лакомств, не получится. Данный метод работает значительно мягче и медленнее, чем большинство популярных экспресс-диет. Однако, стоит понимать, что чрезмерно резкое похудение, непременно отразиться на здоровье худеющего.

При правильном подходе, за семь дней, уйдет не более 500-800 г. При наличии активного образа жизни, за полторы-две недели, можно избавиться от 2,5-3 лишних килограммов. Придерживаясь намеченной стратегии, за полгода можно убрать 7-8 кг, за год – до 15-17 кг.

Нужно ли отказываться от мучного и сладкого, чтобы похудеть

Когда речь заходит о желании похудеть, первое, что приходит в голову: «Больше никаких конфет и булочек!» Диетологи объясняют, как табу на мучное и сладкое в реальности отразится на весе и самочувствии.

Фото: pixabay.com

В рубрике «Простой вопрос» коротко и по делу отвечаем на вопросы про здоровье, фитнес и ЗОЖ, которыми задаются многие.

В чем проблема с мучным и сладким

Диетолог и врач Виктория Болбат. Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

— Природой предусмотрено, что все натуральные сладкие продукты весьма полезны: материнское молоко, фрукты, ягоды… — рассуждает диетолог и врач Виктория Болбат. — И мы биологически так устроены, что предпочтем более сладкое менее сладкому. Но сегодняшние рафинированные сахара — пустышка, энергетическая вспышка, не дающая телу ничего, кроме временного энергетического подъема (иногда это полезно) и отложения жира на бедрах (более частый эффект). Я часто пользуюсь первым эффектом в ситуациях, когда мне нужно быть на пике активности в течение короткого времени (15−20 минут).

Но в целом переваривание и усвоение больших количеств рафинированного сахара — процесс не совсем физиологичный: со временем нарушает толерантность к глюкозе, вызывает быстрое образование жира. Притом что рафинированные сахара не обладают никакой питательной ценностью.

Врач диетолог-эндокринолог Ольга Авчинникова. Фото: из личного архива

— По данным официального издания Министерства здравоохранения США Dietary Guidlines 2015−2020 для того, чтобы питание считалось здоровым, в рационе добавленные сахара (сахар, мед, сиропы) не должны превышать 10% от суточной калорийности, — объясняет врач диетолог-эндокринолог Ольга Авчинникова. —  Соответственно, если рацион составляет 2000 ккал, то на добавленные сахара не должно приходиться более 200 ккал, что соответствует 50 г.

Похудеешь ли, если откажешься от булок и конфет

— Однозначно ответить сложно, — говорит Ольга Авчинникова. — С одной стороны, убрав продукты, богатые сахаром и мукой, мы с большей вероятностью начнем питаться более правильно и, скорее всего, за день съедим меньше калорий, чем обычно. Когда я слышу словосочетание «мучное и сладкое», то мне на ум приходят такие продукты, как печенье, оладьи, пирожные, булочки. Конечно, отказ от этих продуктов поможет в процессе похудения.

— При всей своей простоте в этом вопросе много нюансов, — соглашается Виктория Болбат. — Набор веса действительно может происходить из-за частого и неумеренного потребления сладкого и мучного — легкоусвояемых углеводов. Нам сладко, вкусно. А того, что вкусно, хочется съесть побольше. Из этого можно сделать вывод, что, отказавшись от сахара и мучного, легко похудеть.

Но, исключив только эти продукты, можно и не получить дефицит калорий, необходимый для похудения: вдруг, отказавшись от сладкого, вы незаметно для себя начнете налегать на жирное?

— Если взглянуть на ситуацию с другой стороны и предположить, что, убрав мучное и сладкое, мы начнем есть больше каких-либо других продуктов, то может получиться так, что рацион не будет дефицитным по калориям и, соответственно, снижения веса не произойдет, — предупреждает Ольга Авчинникова.

Фото: Unsplash.com

К тому же человек с «зависимостью от сладкого», скорее всего, ощутит на собственном настроении отсутствие любимых вкусняшек раньше, чем это скажется на его талии, объясняет Виктория Болбат.

— Если есть проблема с весом и «зависимость от сладкого», то, скорее всего, резко отказавшись от конфет и булочек, человек почувствует сильное напряжение. Затем последует срыв — и больший набор веса. И так по кругу. То есть ответ: в теории так похудеть можно, но на практике — очень сложно. Потому что на сладком может быть завязано много эмоциональных вопросов, и тогда нужно найти способ их решать по-другому.

Итого

Выход из ситуации, по мнению Виктории Болбат, в том, чтобы наладить пищевое поведение в целом и «подружиться» со сладостями и мучным: не запрещать их себе, но и не злоупотреблять ими.

Ольга Авчинникова уточняет, что хотя вопрос с похудением остается открытым, однозначно выиграть в этой ситуации можно, если заменять конфеты и сладости на другие, более полезные продукты:

— В отличие от белой муки и сахара, которые очень бедны витаминами и минералами, продукты, богатые сложными углеводами (крупы, бобовые, овощи), содержат массу полезных веществ: витамины (А, С, К, В1, В6, В9), минералы (калий, магний, цинк, железо) и клетчатку. Поэтому даже если вы не похудеете, то станете здоровее точно!

Читайте также

диета для сладкоежек, полный отказ от сахара навсегда, последствия, отзывы, тех кто похудел и фото результаты

Сахар… А точнее не он сам, а сладости, выпечка и даже кетчуп, в основе которых содержится этот белый друг, свели с ума не одну тысячу людей. В современном мире жизнь без сладкого просто невозможна: его под разными названиями добавляют практически везде, умело маскируя под полезное питания и играя на вашем стремление похудеть.

Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует употреблять не более 6 ч.л. сахара в день, однако по результатам масштабного исследования взрослые на сегодняшний день употребляют ежедневно более 20, а дети — примерно 34 ложки ежедневно.

Кость Широкая категорически против демонизации продуктов, но что делать, если любовь к сахару и сладкому превращает тебя в зависимого? Если ты буквально не можешь удержаться от поедания шоколадки или вон того вкусного рогалика с шоколадом внутри, а потом плачешь от собственного безволия и недовольства собой? Здоровье — это умеренность и свобода выбора в своем питании, а не слепое следование инстинктам.

В данной статье мы расскажем, как заставить себя постепенно отказаться от сладкого, расскажем, что даст тебе отказ от сахара, каковы плюсы, приведем отзывы и результаты, а также дадим крутую детокс диету без сахара для сладкоежек, которая станет твоим мостиком к обретению свободы.

Содержание статьи

Стоит ли и можно ли полностью отказываться?

Можно ли совсем и резко отказаться? Очень часто ведутся споры, сахар — наркотик или нет? Мы, конечно, не видим в этом никакого практического смысла, так, чисто чтобы почесать языком. Технически, конечно, сахар не наркотик, однако от него есть зависимость как психологическая, так и физическая (дофаминовая) и, она не становится легче от того факта, что сладкое нельзя внести в список запрещенных веществ (представляете, если бы за распространение шоколадок сажали).

Почему мы так любим сахар? Точнее не мы, а наш мозг. Потому что он вкусный, доступный, дает нам быструю энергию, помогает снять стресс и накопить жир. Кроме того, именно глюкоза является «едой» для нашего ума. Даже ученые признают это: любовь к сахару у человека родилась в процессе эволюции — на инстинктивном уровне, ведь более калорийная пища даёт больше шансов выжить.

Интересно: даже простой аромат чего-то сладкого возбуждает мозг, а лишь самая малая доля сахара делает его работу более продуктивной и быстрой — это доказано экспериментально с помощью добровольцев.

Отказать от сахара полностью просто невозможно, иначе изменения в организме будут очень мощными. Чисто технически глюкоза есть и в кашах, и в овощах, и фруктах, т.е. тех продуктах, которые мы причисляем к здоровым и вряд ли собираемся отказываться от них. И вообще, чем вы собираетесь кормить свой мозг? Без сахара ваша продуктивность может значительно упасть, ровно как и сила воли, т.к. префронтальная кора, отвечающая за планирование, стойкость и решения важных задач, при нехватке питания просто напросто вынудит вас съесть нечто очень сладкое, калорийное и вряд ли это будет гречка.

Поэтому на полных безуглеводных диетах так часты срывы и зажоры — организм просто хочет получить энергию для работы.

У каждого свои причины отказаться от сахара, но в любом случае вы должны помнит, что главное в данной ситуации — не навредить!

Почему нужно?

Почему нужно отказаться от сладостей? Потому что вы этого хотите 🙂 По факту, даже диабет вызван не сахаром, а ожирением, так что сладкое само по себе не является чем то ужасным. Но если вы понимаете, что вас сковали сладкие оковы, если у вас аллергия и диатез, или вы сильно отекаете от сладкого (да, такое возможно — «Отеки: причины и средства борьбы») — конечно, стоит значительно умерить кол-во рафинированного, готового сахара.

К чему же это приведет?

Последствия

Последствия и польза частичного отказа от сахара (мы говорим об отказе от рафинированного сладкого типа тортов, сникерсов, взбитых словик и прочего):

1. Можно ли похудеть, если отказаться от сладкого? Очень часто происходит похудение при отказе от подобных продуктов. Это очень легко объяснить: тупо сокращается кол-во потребляемых калорий. Некоторые и имя им легион считают, что дело в том, что снижается уровень инсулина, однако это не так. ЗА огромное кол-во различных исследований не найдена причинно-следственная связь между уровнем инсулина и набором лишнего веса (подробнее Фруктоза: можно ли есть фрукты и худеть? Принцип работы инсулина. Гликемический индекс и похудение). Лишний вес сам по себе повышает уровень инсулина.

2. По поводу кожи лица никто не может ответить вам однозначно. На самом деле также нет прямой зависимости между отказом сахаром и красотой кожи. У кого-то она становится лучше, а у других нет. Кстати, в основном, кожа улучшается только в том случае, если вы заменяете сахар теми продуктами, которые богаты клетчаткой и жирами, что само по себе является полезным для кожи.

3. Возможно, вам будет легче контролировать чувство голода. Т.к. сладкое вызывает скачки сахара в крови, кроме того, подобная еда концентрирована и за счет малого объема плохо насыщает, так что вам сложнее наесться и захочется есть очень быстро. Пример: один батончик сникерс (50 гр.) составляет 250 ккал. Вроде и неплохо, но сравните это с 50 гр. гречи (в сухом виде) — 155 ккал., которые вы можете разварить до такого объема, что она заполнит всю квартиру:

   

4. А вот сон действительно может улучшиться. Из сахарных сладких продуктов мы получаем так много энергии, что не всегда успеваем ее израсходовать, так что ночью вертимся с бока на бок и не знаем, как заставить себя заснуть побыстрее.

5. От большое кол-ва сахара в рационе может нарушиться микрофлора кишечника, при условии, если вы употребляете мало клетчатки.

6. Самый главные плюс от отказа — чувство гордости за себя и полнейшего счастья, что вы сильный, взрослый человек 🙂 Это и есть лучшая мотивация для отказа не только от шоколадок, но и от любых продуктов, которые заставляют вас испытывать стыд.

Короче, вы не станете здоровее, если откажетесь от сладкого: ведь сахар сам по себе не вреден и не полезен — все дело в дозе. Рафинад — это консервант и не содержит витаминов, микроэлементов, каких-то там ядов, шлаков, токсинов и всякой ерунды.

Сахар – не яд. Если соблюдать умеренность в его употреблении, то вреда организму он не принесет.

Итак, что будет, если полностью отказаться?

Последствия полного и резкого отказа от сахара (безуглеводная диета, питание только белками и жирами с минимальным кол-вом углеводов):

1. головная боль,
2. раздражительность,
3. упадок сил,
4. плохое настроение,
5. слезливость,
6. углеводная ломка при отказе сахара,
7. в конечном счете срыв и зажор.

Как похудеть, не отказываясь?

Очень просто — считать калории! Вам поможет Гибкая диета IIFM

. Почитайте, например, этот отзыв человека, который похудел, не отказывался от сладкого:

Я худела по старому доброму способу подсчета калорий. Если честно, я даже особо не считала белки, жиры, углеводы, ну не могу я так заморачиваться, жить тоже хочется — только калории и похудела на 4,8 кило за 2 месяца. Учитывая, что я вешу 63 кг при росте 173 — результат просто прекрасный. Конечно, качество тела не очень, но думаю спорт все изменит. Теперь я точно знаю, что похудеть легко!!! Так то!!!!

Исчезнет ли целлюлит при отказе от сахара — ищите ответ здесь

Как навсегда

Как и можно ли отказаться от сахара навсегда? Никак, у вас в любом случае не получится, рано или поздно вам захочется шоколадку или тортик. Главное — это сократить до какого-либо приемлемого уровня.

Мы настоятельно не рекомендуем использовать сахарозаменители. Потому что они не решают проблему зависимости от сладкого — вы просто подменяете калорийный сахар некалорийным сладким веществом.

Принципы

1. Избавьтесь от запасов (сладкое, белый сахар, гранола, мед, мюсли, варенье и все в таком роде), только не выбрасывайте их в себя — поделитесь с мусоркой.

   

   Пока в кухонных шкафчиках, холодильнике и других потаенных местах кухни есть сладкие соблазны, шансы уменьшить тягу к сахару сводятся к нулю. С глаз долой все сладкое из дома, особенно сахар в чистом виде, только так можно очистить свой организм от сахара, прекратить хотеть его и похудеть.

   Освободившееся место заполните свежими овощами, фруктами, орехами, нежирным мясом, рыбой, яйцами, молоком и творогом.

2. Долой соки, колу, холодный чай в бутылках, спортивные напитки, алкоголь.

   

   Вместо этого лучше пить воду. И все 🙂

3. Добавьте постный белок к каждому приему пищи.

   

   Белки сложно перевариваются, поэтому на их усвоение уходит больше времени. Это в свою очередь насыщает желудок надолго, поэтому при каждом приеме пищи старайтесь есть любой источник нежирного белка.

   На завтрак можно кушать яйца, творог, молоко. Перекусывать можно фисташками. На обед есть курицу, рыбу, грибы, чечевицу, бобы. Если желудок будет дольше оставаться сытым, вероятность того, что вы пойдете на кухню в поисках чего-нибудь сладенького будет меньше.

4. Углеводы обязаны быть!

   

   Выбирайте углеводы с клетчаткой в составе: она есть в овощах, фруктах, зерновых культурах, семечках и орехах. Так же как и белок, углеводы должны присутствовать во всех приемах пищи.

   Если хочется сладкого, можно съесть фрукт, ягоды, овощи или орехи. Это поможет отвлечься от сахара.

5. И не забывайте про жиры.

   

   Жиры очень полезны для кожи, волос и ногтей, борются с воспалительными процессами в организме, утоляют голод. Плюс они вкусные 🙂 К полезным источникам жирам относятся оливковое масло, рыбий жир, масло из семечек подсолнуха, арахисовое масло, кокосовое и льняное масло, авокадо, масло из семян чиа и рисовых отрубей.

   
   

6. Адекватные перекусы должны быть под рукой.

   

   На перекус можно взять фрукты, морковь, бутерброд с курицей и сыром, хумусом,творогом, печенье с отрубями, несладкий йогурт с ягодами.

7. Спите.

   Сон — ключ к здоровью. Медитация и релаксация

   Плохое качество сна или недосыпание приводит к ожирению и повышению уровня стресса. В день нужно спать как минимум 6 часов. Сон помогает восстановиться, предотвращает заедание стресса и улучшает общее состояние здоровья.

8. Тренируйтесь в удовольствие.

   

   Эмоциональное напряжение спадет, как только вы начнете тренироваться именно так, как нравится именно вам. Для этого прочитайте статью как заставить себя похудеть

Это были проверенные опытом способы избавиться от сахарной зависимости. Осталось только воплотить их в жизнь и отучить себя от сладкого. Не беспокойтесь, ниже есть план питания, который упростит отвыкание от сахара. Все, что нужно для этого сделать, это этому плану.

Безсахарная детокс диета для сладкоежек

Суть данного рациона питания в том, чтобы по максимуму сократить содержание сладких продуктов в вашей жизни. Конечно, первое время будет сложно, но для того, чтобы занять себя нужно четко помнить, для чего вы это делаете. Как только вам захочется сорваться, ешьте фрукт. Всегда. Даже если боитесь поправиться. Ваша цель не худеть, а победить свой влечение.

Кроме того, фрукты и ягоды низкокалорийны и наесть с помощью них бока сложно.

Итак, диета для сладкоежек — меню на неделю:

Как вы видите, не все так сложно. Станет еще проще, если туда добавить другие полезные блюда в тех же пропорциях. А теперь давайте поговорим о преимуществах очищения организма от сахара.

«Не могу, что делать?»

«Не могу отказаться от сладкого, что делать?» Мы очень часто слышим это и понимаем, что такая проблема действительно имеет место быть. Специально для вас мы написали аж 3 статьи, которые реально помогают (зуб даем, нам часто об этом пишут):

1. Дофаминовая зависимость: как снять тягу к сладкому. Компульсивное переедание
2. Как перестать есть сладкое и отказаться от сахара: 10 советов и 8 мифов
3. Сладкоголизм: почему постоянно хочется сладкого?

Супер ультра классный совет, если совсем невмоготу: если вас до дрожи бьет без сладкого, вот прямо совсем плохо — съешьте кусок (ч.л.) белого сахара. Положите в рот и меееееедленно рассасывайте. Не запивайте водой и не пойте после этого в течении 10 минут.

Отзывы

Отзывы тех, кто попробовал отказаться от сахара и похудел:

Честно говоря, лучше бы мне попалась эта статья раньше. Я попробовала отказаться от ВСЕГО сахара и…чуть не умерла. Так плохо мне никогда не было, настроение было ниже плинтуса, кроме того, я вообще не похудела, потому что в огромных количествах начала есть орехи, от которых у меня началась изжога *кил ми плиз*. Теперь лечусь, попутно проклиная все на свете, а особенно интернетных знатоков…

Все привет, Косточка, мой отзыв и результат после полного отказа от готового сахара и сладкого. Я исключила всякие вкусняшки, мед и все в таком духе. Первый месяц ломало, конечно, в основном по выходным, но вообще то, несмотря на отзывы, диета без сахара далась легко. Калории не считаю, но скинула 2 кило. Очень довольна. Кожа, кстати, лучше не стала, но самочувствие улучшилось, чувствую себя как-то очень легко. Вот мое фото до и после отказа от сахара:

Девочки, меня ТАК КРЮЧИЛО без сладкого, думала, помру. НО!!!! Почитала статьи на Кости и поняла, что мне банально не хватает…хмм….скажем так, отношений 😉 🙂 Как только поняла это, как легче стало отказаться от шоколадок. Я не перестала есть сладкое, не вижу в этом смысла, но очень сильно сократила его количество, потому что как то глупо себя чувствуешь, когда понимаешь, что заменяешь едой парня, ахахах

Мой опыт отказа от сладушек. Убрала сахар, добавила прям МНОГО фруктов и овощей: за неделю минус 5 кг (сама вешу 80). Воспользуюсь теперь вашей безсахарной диетой и напишу свой отзыв, спасибо!!!!

Видео

Личные советы и рекомендации:

[Всего голосов: 2    Средний: 3/5]

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

3 простых шага, чтобы отказаться от сладкого навсегда

Не знаете как перестать есть сладкое, но понимаете, что сахар мешает похудеть? Люди, как правило, очень хотят съесть много нездоровой пищи. Я считаю, что это и есть главная причина, почему хочется сладкого и сложно придерживаться здорового питания. Причиной тяга к сладкому является мозг, жаждущий «вкусненького», а не реальная потребность организма в пище.

Если вы способны съесть немного и остановиться, то можете позволить себе иногда расслабиться. Но если вы склонны к перееданию и не можете остановиться, попробовав ложку сладкого, то поддаваться этой тяге — самое худшее, что вы можете сделать. В статье представлен простой  3-ступенчатый план, который поможет побороть тягу к сладкому.

Как отказаться от сладкого?

Вы можете начать с одного из шагов. Если это не сработает, попробуйте применить сразу два или три метода вместе. И вы найдете способ как отказаться от сладкого, чтобы похудеть.

1. Если вы голодны, съешьте обычную пищу

Важно понимать, что тяга – это не то же самое что голод.

Это не тело просит энергии, это мозг желает получить удовольствие от большого количества высвободившегося дофамина.

Но бороться с тягой к сладкому в случае, когда вы голодны еще сложнее. Тяга в сочетании с голодом это непростое испытание, справиться с которым могут немногие.

Если чувствуете голод, и у вас появляется тяга к сладкому, то срочно начинайте готовить и есть здоровую пищу.

Потреблять здоровую пищу, возможно, не так аппетитно, если вам сейчас хочется мороженого, но делать это нужно.

2. Примите горячий душ

Я нашел еще один способ справляться с тягой – горячий душ.

Вода должна быть достаточно горячей, чтобы вы ощущали чувство легкого дискомфорта.

Дайте воде стечь по спине и плечам, чтобы они согрелись. Пробудьте под водой хотя бы 5-10 минут.
Выйдя из душа, вы почувствуете себя слегка «под кайфом», как после сауны.

В этот момент вы, скорее всего, забудете о неумолимой жажде сладкого.

3. Пойдите погулять, дистанцируйтесь

Еще один способ, который хорошо работает – прогулка.
Если вы любите бегать, то это даже лучше.

Это помогает сразу в нескольких направлениях. Во-первых, вы удаляетесь от желанной еды.

Во-вторых, физическая нагрузка способствует выработке эндорфина, гормона счастья, который поможет отключить тягу к сладкому в мозгу.

Если выйти на улицу нет возможности, то выполните несколько упражнений с собственным весом – отжимания, подтягивания, приседания, пресс и другие подобные упражнения.

Как не есть сладкое, как перестать хотеть есть сладкое?

Другие советы, которые могут помочь отказаться от сладкого

Я уверен, что последний способ должен помочь большинству побороть сильную тягу к сладкому.
Но конечно, лучшим способом предотвратить появление тяги к сладкому – выбросить всю нездоровую пищу. Если вы храните ее дома, то сами напрашиваетесь на неприятности.

Кроме того, если вы правильно питаетесь и упражняетесь несколько раз в неделю, то тяга не будет появляться у вас слишком часто.

Вот несколько других способов, которые могут помочь перестать хотеть сладкое:

• Стакан воды. Некоторые считают, что тяга может быть вызвана обезвоживанием.
• Ешьте фрукты. Небольшой кусочек фрукта помогает некоторым утолить тягу к сладкому. Хорошо работают яблоки, бананы и апельсины.
• Избегайте искусственных подсластителей. Если вы чувствуете, что искусственные подсластители вызывают появление тяги, то лучше стараться избегать их.
• Ешьте больше белка. Белок хорошо помогает утолить чувство голода и жажду сладкого.
• Поговорите с другом. Позвоните/встретьтесь с кем-то, кто вас понимает. Несколько дружеских слов могут помочь.
• Хорошо высыпайтесь. Полноценный сон важен для здоровья и поможет предотвратить появление тяги.
• Избегайте стрессов. Как и здоровый сон, отсутствие стрессов поможет предотвратить возникновение тяги.
• Избегать определенных триггеров. Старайтесь избегать конкретных мероприятий или мест, которые пробуждают в вас тягу, например, вид Макдональдса.
• Принимайте поливитамины. Это поможет предотвратить нехватку минеральных веществ.
• Перечитайте свой мотивирующий список. Может быть очень полезным носить с собой перечень причин, по которым вы потребляете здоровую пищу.
• Не морите себя голодом. Старайтесь избегать появления чувства сильного голода. Лучше воспользуйтесь здоровой закуской между приемами пищи.

Заключение

Если вы можете периодически баловать себя фаст-фудом без переедания и уметь вовремя остановиться, то вы счастливчик.
Но если вам трудно контролировать себя в окружении таких продуктов, вам следует избегать их.

Знайте, что тяга к сладкому подобна наркотической зависимости. Если вы сможете удержаться, она будет ослабевать и полностью исчезнет.

Я лично не прикасался к сахару или глютену в течение 5 месяцев и уже никогда не буду ощущать тягу.
Я потерял 14 кг без каких-либо серьезных усилий, и за всю свою жизнь не чувствовал себя лучше.

По материалам:

http://authoritynutrition.com/3-step-plan-to-stop-sugar-cravings/

Понравилась статья? Поделитесь в соц. сетях.

Оцените статью: Загрузка…

Как отказаться от сладкого и мучного навсегда: советы специалистов

Сладкоежкам в этом мире живётся нелегко, ведь сладости и мучное — главные враги фигуры. Избыточное потребление сахара не только приводит к набору лишнего веса, но также ухудшает метаболизм и увеличивает шанс развития сахарного диабета. Отказаться от сладкого и мучного могут не все, ведь эти продукты вызывают сильную зависимость. К счастью, перестать есть сладкое можно, а помогут это сделать полезные рекомендации специалистов.

Основные причины для отказа от мучного и сладкого

Есть несколько серьёзных причин для отказа от мучного и сладкого:

1. Увеличение массы тела. Всем известно, что мучные изделия — это простые углеводы в чистом виде. Они провоцируют быстрый выброс инсулина в кровь, из-за чего человек сразу же чувствует насыщение, но в скором времени у него опять появляется чувство голода. Именно поэтому чрезмерное употребление мучных изделий приводит к набору веса и не даёт похудеть даже при активных физических нагрузках.
2. Сочетание простых углеводов, жира и сахара. Не все способны съесть много хлеба, именно поэтому производители делают свою продукцию максимально привлекательной. В результате получается опасное сочетание сахара, жира и углеводов. Если есть такую выпечку часто, то увеличивается риск развития атеросклероза, диабета, болезней сердца и других серьёзных заболеваний.
3. Нарушение процессов пищеварения. Мучные изделия разбухают в желудке, что приводит к вздутию живота и замедлению обмена веществ.
4. Дрожжевая опасность. Дрожжи, используемые при производстве хлеба, провоцируют в организме рост аномальных клеток, которые способны привести к онкологии ЖКТ.
5. Сахар способствует развитию серьёзных заболеваний. Злоупотребление сладким приводит к появлению гипертонии, ожирения, ишемической болезни сердца и сахарного диабета.
6. Сладкое вредно для зубов. Сахар — благоприятная среда для размножения бактерий, причём не только во рту, но и во всем организме.
7. Сахар снижает иммунитет. Клетки, ответственные за поддержание иммунитета, вместо необходимых витаминов притягивают сахар, который замедляет их работу.
8. Усвоение сахара требует определённых затрат. В результате этого вымывается кальций из костей, создаётся дефицит витаминов группы В, плохо усваивается железо.
9. Сахар вредит коже. Из-за сладостей на коже появляются преждевременные морщины и высыпание, т. к. сахар накапливается в коллагене.

Видео: доктор Ковальков о пожизненном отказе от сладкого

Что будет, если отказаться от сахара и хлеба: можно ли похудеть?

Через два дня после отказа от сахара вы увидите следующие изменения:

1. Улучшится перистальтика кишечника. Перестанут беспокоить запоры, диарея и вздутие живота.
2. Не будет перепадов настроения. После употребления в пищу сладкого человек чувствует себя лучше, но эта ложная эйфория в скором времени приводит к подавленному состоянию. Если не есть сахар, то скачков настроения не будет.
3. Изменятся пищевые привычки. Дети, лишённые сладкого, начнут употреблять полезные фрукты и каши.

Через неделю после отказа от сахара появятся больше положительных изменений:

1. Улучшится состояние кожи. Не будут появляться прыщи, а кожа станет гладкой, чистой и сияющей.
2. Восстановится сон. Злоупотребление сладким является причиной сонливости днём и бессонницы ночью. Отказ от сахара даже на неделю поможет восстановить сон.
3. Появится энергия. Организм начнёт самостоятельно поддерживать необходимый уровень сахара, а не подстраиваться под скачки глюкозы из-за поступления сахара извне.

Через 10 дней вы сможете ощутить новые преобразования:

1. Снизится риск развития болезней. Поскольку избыток сахара приводит к ослаблению иммунитета, отказ от этого продукта снижает риск развития ряда серьёзных заболеваний.
2. Уйдут лишние килограммы. Медленный обмен веществ — результат злоупотребления продуктами, содержащими углеводы и сахара. Отказ от них — лучший способ построить фигуру своей мечты.
3. Улучшится память. Избыток сахара плохо влияет на связи между клетками мозга, из-за чего возникают препятствия для поступления крови в мозг. При отказе от сахара улучшается концентрация и память.

Спустя месяц вы сможете закрепить полученные результаты и достигните новых вершин. У вас уйдут дополнительные килограммы, кожа омолодится, увеличиться мозговая активность и нормализуется гормональный фон.

Поскольку у многих людей сильная зависимость от сладкого, резкий отказ от сахара приведёт к тому, что человек станет агрессивным и импульсивным. У него не будет энергии и может появиться сильная тяга к жирным продуктам. Однако это временное явление, которое в скором времени пройдёт навсегда.

Отказавшись от сахара, вы значительно уменьшаете свои шансы на развитие диабета

Как перестать есть сладкое и мучное

Одним людям заставить себя отказаться от сладкого и мучного легче, чем другим. Это связано с наличием пищевой зависимости. Существует несколько причин её появления:

• отсутствие смысла и цели в жизни;
• ситуации, связанные с разочарованием и потерей, например, разводом;
• ситуации, когда достижение желаемого приводит к расслаблению и потере стимула постоянно работать над собой, например, после замужества;
• состояние кризиса, например, при угрозе потери работы;
• употребление пищи для достижения других целей, например, ребёнок может систематически переедать, для того чтобы получить похвалу родителей или не обидеть бабушку, которая старалась и готовила сложное блюдо.

Пищевая зависимость — вид психологической зависимости, при котором пища используется не для утоления голода, а с целью поднятия себе настроения, уменьшения тревоги, поощрения своего труда и выражается в трудности противостояния тяге к приёму пищи.

Андрей Ивакин, психолог

https://www.b17.ru/article/86782/

Сталкиваясь с трудностями в социальной сфере, зависимый от еды человек прибегает к варианту не решения этих трудностей, а заедания их

Избавиться от пищевой зависимости непросто. Очень часто это невозможно без помощи специалиста. Если же ситуация не запущена, можно самостоятельно решить проблему. Необходимо пройти четыре шага:

1. Мотивация. Необходимо признать, что у вас есть проблема, которая требует решения. На этом этапе важна помощь и поддержка со стороны близких. Следует найти цель в жизни, ради которой вы решитесь на изменения.
2. Составление правильного рациона. Составьте список полезных продуктов, которые необходимо употреблять ежедневно. Если вы не можете отказаться от любимых, но вредных блюд, то балуйте себя ими редко, например, раз в месяц.
3. Самореализация. Найдите себе занятие по душе, например, займитесь спортом, танцами, рисованием или любым другим полезным увлечением.
4. Работа над самооценкой. Научитесь правильно воспринимать себя и своё тело, а также старайтесь адекватно реагировать на критику со стороны.

Рекомендации психологов

Психологи, проводящие коррекцию пищевого поведения, дают пять полезных советов, с помощью которых можно отказаться от сладкого и мучного:

1. Питайтесь дробно. Если принимать пищу каждые четыре часа и обогатить рацион белком, то появится долгое чувство сытости и не будет желания съесть сладкое.
2. Больше воды. Зачастую мы принимаем обезвоживание за тягу к сладкому. Если вы захотели съесть что-нибудь сладкое, то выпейте стакан воды.
3. Сдайте анализы. Желание есть сладкое может быть из-за нехватки хрома, магния и ванадия. Если анализы это подтвердят, то эти микроэлементы необходимо будет добирать с дополнительными добавками.
4. Приведите в норму вкусовые рецепторы. У сладкоежек очень часто нарушено восприятие сладкого вкуса. На восстановление чувствительности уйдёт три недели. В этот период следует полностью отказаться от сахара-рафинада. Заменить его можно фруктами.
5. Поборите зависимость. Если вы самостоятельно не можете справиться с пищевой зависимостью, обратитесь к психологу и диетологу.

Питание урывками, набегу, с большими промежутками между приемами пищи — всё это провоцирует на злоупотребление сладостями

Полезные советы диетологов

Чтобы победить тягу к сладкому, диетологи предлагают ввести в свой рацион 10 ценных продуктов питания:

1. Грибы. Многие люди злоупотребляют сладким из-за недостатка хрома. Грибы, в свою очередь, богаты этим микроэлементом. Этот продукт способен выводить из организма холестерин, улучшать состояние кожи, волос и ногтей.
2. Брокколи. Ещё один кладезь хрома и источник антиоксидантов, который стабилизирует уровень сахара в крови.
3. Рыба и морепродукты. Рыба богата белком, который даёт энергию и надолго насыщает организм.
4. Куриная грудка. Сладости делают нас счастливее, т. к. содержат аминокислоту триптофан. Но она также есть в куриной грудке, телятине и молоке.
5. Авокадо. Фрукт богат полезными растительными жирами, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.
6. Кефир. У многих людей сильная тяга к сладкому, потому что в ЖКТ неправильная микрофлора. Кисломолочные продукты богаты пробиотиками, которые населяют организм полезной флорой.
7. Корица. Ароматная приправа устраняет чувство голода и способствует снижению уровня сахара в крови.
8. Тыква. Углеводы, содержащиеся в овоще, усваиваются в организме постепенно, благодаря чему уровень сахара в крови не «скачет».
9. Бобы. Пищевые волокна, которые содержатся в бобах, обеспечивают длительное чувство сытости.
10. Морковь. Благодаря моркови пищеварительная система работает как часы. Углеводы из этого овоща долго усваиваются и не вызывают скачков сахара в крови.

Непреодолимая тяга к сладким продуктам может быть следствием нехватки в организме определённых микроэлементов

Действительно, обогащая своё питание цинком и хромом, можно понижать тягу к сладкому, влияя на ряд биохимических процессов. Кстати, большинство из нас живут с дефицитом или субдефицитом этих очень важных микроэлементов. Рекомендую проверить базовый уровень, а потом корректировать. Но если глубже рассмотреть проблему повышенной тяги к сладкому, на первом месте, конечно, состояние кишечной микрофлоры. Давно доказано, что микрорганизмы, живущие в нашем кишечнике, обладают способностью посылать в наш головной мозг сигналы, которые мы интерпретируем как «что бы сладенького сейчас съесть». Поэтому самый важный момент — это улучшить состояние кишечной микрофлоры ежедневным употреблением пробиотических продуктов, а также совместно с лечащим врачом проработать имеющиеся неполадки. Кроме того, важно анализировать своё питание с точки зрения гликемического и инсулинемических индексов. К примеру, молочные-кисломолочные продукты и мясо, у которых низкий гликемический и высокий инсулинемический индекс, не рекомендуется употреблять на ужин. И, естественно, фрукты с высоким гликемическим индексом тоже.

Юлия Чумичева, врач-терапевт, гастроэнтеролог, диетолог

https://www.wday.ru/krasota-zdorovie/sok/chto-est-chtobyi-ne-hotelos-sladkogo/

Если вы отучили себя есть сладкое, но вам всюду мерещатся торты и конфеты, то стоит обратить внимание на полезные лакомства:

1. Шоколад. Любимый всеми продукт содержит серотонин, гормон счастья, а также калий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины группы В, РР и лецитин. Эти элементы необходимы для работы мозга. В день достаточно съедать 20–30 граммов шоколада.
2. Сухофрукты. Эти лакомства богаты витаминами, пектинами, клетчаткой и антиоксидантами. В день можно есть 3–4 штучки.
3. Мёд. Сладкий продукт богат микроэлементами, витаминами и биофлавоноидами, но в день можно есть не более одной чайной ложки.
4. Мармелад, зефир, пастила, варенье. Они не содержат белков, жиров и витаминов, но если знать меру, то углеводы из этих сладостей быстро сгорят. Достаточно есть несколько раз в неделю 1–2 штучки. А варенье можно есть каждый день, но не более двух чайных ложек.

Лакомства нужно есть после основной еды, чтобы не провоцировать резкого повышения сахара в крови. В противном случае мы получим не только всплеск, а потом быстрое падение настроения, но и повышенную выработку гормона инсулина, который отвечает за «откладывание» жиров.

Ольга Перевалова, диетолог

http://www.woman.ru/health/diets/article/58261/

Лакомства нужно есть после основной еды, чтобы не провоцировать резкого повышения сахара в крови

Видео: полезные хитрости от фитнес-тренера

Отзывы

Все наслышаны о вреде мучного и сладкого, но справиться со своими желаниями многие не в состоянии. Если ваши руки тянутся за вкусными пирожными с жирным кремом или очередной порцией мороженого, следует задуматься о причинах столь сильной тяги и попытаться побороть свою зависимость. К счастью, для сладкоежек у специалистов есть много полезных рекомендаций и советов.