Можно ли похудеть на кефире и гречке – Диета на гречке с кефиром: можно ли похудеть на кефирно-гречневом меню, как и сколько дней употреблять для похудения?

диета, как готовить, рецепты, отзывы, сырая зеленая крупа

Употребление этих продуктов рекомендуют множество диетологов. Это эффективный и безвредный способ быстро избавиться от лишнего веса. Такой рацион поможет очистить организм от вредных веществ.

Можно ли похудеть на гречке с кефиром?

При правильном подходе и четком соблюдении этой диеты можно похудеть за несколько недель. Конечно, такое питание будет однообразным, выдержать его непросто. Используя эту диету, человек остается сытым весь день.

К тому же она обладает лечебными действиями: положительно влияет на пищеварение, очищает организм, помогает при заболевании кожи, мочевого пузыря, печени.
Не прилагая особых усилий можно похудеть на 8-12 кг всего за несколько недель. Но все это время нужно употреблять только гречневую кашу с кефиром.

Не нужно подсчитывать калории, вести записи, придумывать и готовить отдельно меню. Гречневая крупа с кефиром стоят недорого, поэтому эти продукты доступны каждому человеку.

При головокружении или слабости можно добавить в меню твердый сыр, нежирный йогурт, мед, зеленые овощи, фрукты.

Действие на организм

Поскольку эти два продукта содержат множество полезных микро- и макроэлементов, витаминов, такая диета считается очень полезной и не нанесет организму никакого вреда.

Польза от гречки

В состав этой крупы входит много белков, клетчатки, железа, но в то же время в ней мало жиров и углеводов. Этот диетический продукт, насыщенный аминокислотами, витаминами группы В и Р, также содержит йод, калий.

Диетологи советуют пациентам при отечности, гипертонии, сахарном диабете, аллергии. Одновременно это еще и очень сытный продукт, который поможет забыть о голоде на долгое время.

Польза от кефира

Этот продукт также полезен. В его состав входят белок, кальций, он насыщен витаминами группы В и А. Людям с хроническими заболеваниями нужно ежедневно включать его в свой рацион.

Он улучшает работу желудка и всю микрофлору кишечного тракта. Именно кефир поможет очиститься организму от токсинов, шлаков, улучшить работу печени, избавит от аллергии.

Как они действуют на организм?

Эти продукты вместе помогут скинуть лишние килограммы, а также улучшат состояние всего организма и цвет кожи.

Гречка очищает стенки кишечника от вредных веществ, а кефир выводит их из организма. Крупа дает достаточно калорий для нормальной работы всех органов, а кефир нормализует баланс воды и жиров.

Поэтому человек может без проблем похудеть на 5-12 кг за 2 недели в зависимости от особенностей своего организма.

Меры предосторожности

• Перед тем как приступить к похудению нужно, проконсультироваться с лечащим врачом или с диетологом. Людям с хроническими заболеваниями монодиетами увлекаться не следует. Иначе могут быть серьезные нарушения ЖКТ. Также сырая гречка может нарушить работу печени или поджелудочной.
• Здоровым людям также не нужно долго и часто сидеть на такой диете. Диетологи рекомендуют употреблять эти продукты не более двух недель, а затем сделать перерыв. Таким образом, худеть можно каждые 6 месяцев.
• Долго питаясь только гречневой крупой и кефиром, организм не будет получать вех необходимых витаминов. Поэтому нужно знать меру.
• Лучше проводить такую диету во время отпуска, поскольку гречка дает слабительный эффект на организм.

Рецепты приготовления

Эта диета хороша тем, что не требует больших затрат и особого приготовления.

Важно правильно приготовить гречку, ее нельзя варить, поскольку пропадут все полезные вещества.

1. Способ первый: Залить 100 г гречки кефиром 1:3, не солить, не добавлять масло. Эту пищу можно употреблять при возникновении голода. Разнообразить рацион яблоком, овощами, в кефир можно добавить корицу.
2. Рецепт второй: Натощак выпивать стакан кефира, через полчаса есть кашу. Крупу нужно обдать кипятком, просушить на сковороде. Затем залить гречку крутым кипятком в соотношении 1:2, накрыть, хорошо укутать на ночь. Вместо сахара, добавляют мед, так вкуснее.
3. Рецепт «Вкусняшка»: Для разнообразия меню, измельченный банан добавить в кашу, залить кефиром с ложкой корицы. Приятного аппетита!

Советы для похудения

1. Если мучает голод, гречку можно есть больше, чем 3 раза в день, но нельзя добавлять соль и другие приправы. Лучше добавить яблоко или сухофрукты.
2. Употреблять литр кефира за один день. Лучше за полчаса до приема каши или через 30 минут после. Его можно пить перед сном. Он должен быть каждый день свежим.
3. Также важно за день выпивать большое количество воды: минеральной без газа или простой пищевой. Разрешается пить зеленый чай, отказаться от кофе. Для тех, кто не может без сладкого, лучше употреблять мед.
4. Главное – строго придерживаться такого рациона.

Меню на неделю

Понедельник

• На завтрак: 100 г крупы и 1 стакан кефира;
• Обед: 200 г каши, яблочко, зеленый чай.
• Ужин: то же, что и на завтрак.

Вторник

• Завтрак: 150 грамм запаренной каши;
• Обед: 150 г каши, 200 г листья салата, заправленного оливковым маслом, чай.
• Ужин: 1 стакан кефира, вода.

Среда

• Конечно, лучше употреблять только гречку с кефиром, но если хочется разнообразить рацион на обед можно отварить 180 г говядины.
• На завтрак, ужин по 100 г крупы, стакану кефира.

Четверг

• На завтрак: 100 г каши, нежирный творог;
• Обед: 250 г каши, яблоко, зеленый чай.
• Ужин: гречневая крупа, за час до сна можно выпивать немного кефира.

Пятница

• Завтраком послужит 100 г гречки с сухофруктами;
• Обедом: 180 г каши, салат с овощей, чай.
• Ужином: опять каша.

Суббота

• Завтрак: 100 г гречки с творогом;
• Обед: 200 г каши, яблоко, чай.
• Ужин: кефир, вода.

Воскресенье

• На завтрак: 100 г крупы и 1 стакан кефира;
• Обед: 200 г каши, яблочко, зеленый чай.
• Ужин: 100 г каши и стакан кефира.

Если есть чувство голода, можно съедать порцию кашки каждые 3 – 4 часа. Кефир можно использовать в качестве перекусов, но не больше литра в день. Не нужно забывать о воде – 2 литра каждый день, чтобы не было обезвоживания организма.

Придерживаясь такого рациона за неделю можно сбросить 3-7 кг. Выходить с такого питания нужно постепенно, понемногу добавлять в рацион другие продукты.

Зеленая гречка с кефиром

Пророщенная гречка является огромным кладезем витаминов и микроэлементов

Часто диетологи рекомендуют именно зеленую гречку для похудения. Необжаренная гречка содержит много углеводов, которые утоляют чувство голода на длительное время. Ее не поддают обработке, поэтому в ней сохраняются все полезные вещества, нужные организму для нормального функционирования.

Этот диетический продукт, в составе которого находится множество витаминов и микроэлементов: В1, В2, также насыщен калием, кальцием, железом, йодом.

Зеленая гречка выполняет лечебное действие – заживляет язвы желудка, чистит печень, улучшает обмен веществ, помогает при запорах.

Очень полезной является пророщенная гречка, она еще больше насыщена витаминами, полезными веществами.

На день понадобится 2 стакана промытой зеленой гречки, которую запаривают 4 стаканами кипящей воды. Ее нужно есть равными порциями весь день.

Также рекомендуется пить 1% кефир, или добавлять его в кашу. Последний раз можно кушать за 4 часа до сна, если мучает голод за 1 час до сна можно выпить обезжиренный йогурт.

Также крупу можно измельчить в кофемолке и добавить яблоки или сухофрукты.

Эта диета поможет лишиться лишних килограммов, очистит организм от шлаков. Диетологи рекомендуют применять очистительные диеты людям после 30 лет. Это поможет оздоровить весь организм, улучшит настроение, цвет лица.

Каждая женщина согласна на разные действия, лишь бы оставаться стройной и привлекательной. Но здоровье должно быть на первом месте, поэтому ко всему нужно подходить со здравым смыслом. Такой диеты нужно придерживаться около 2 недель, но не чаще 2 раз в год.

Отзывы

Людмила, 32 года: 

Проблема с лишним весом возникла во время беременности. Перепробовала множество способов, но всегда останавливалась на полпути. Эта диета не требует больших денежных затрат, усилий в приготовлении. Продержалась неделю, результат меня поразил. Я сбросила 4 килограмма! Через полгода попробую еще.

Татьяна, 23 года:

Это способ мне посоветовала подруга. Такой метод похудения мне понравился тем, что не приносит никакого вреда для здоровья. Я похудела на 7 кг за 10 дней, приобрела здоровый цвет кожи лица, улучшилось настроение.

Галина, 45 лет:

В моем возрасте очень трудно избавляться от лишних килограммов, но попробовала зеленую гречку и теперь она часто присутствует в моем рационе. Хорошо помогает чистить организм, а также худеть.

Надежда, 18 лет:

Очень трудно каждый день есть одну гречку, продержалась только 3 дня, сорвалась. Хочу попробовать летом, когда будут свежие овощи, фрукты. Их можно добавлять в кашу, думаю, будет вкуснее.

Ольга Петровна, диетолог:

Я как врач рекомендую такую диету, как для похудения, так и для общего оздоровления организма. Но она противопоказана женщинам с низким давлением, хроническими заболеваниями. Также важно сдать анализ крови, проверить гемоглобин, он не должен быть ниже нормы.

Диета на гречке с кефиром * Похудеть за неделю на 12 кг, отзывы и меню

Гречка считается одним из самых эффективных и питательных продуктов на диете. Именно поэтому диета на гречке пользуется большой популярностью среди людей, которые хотят за считанные дни сбросить несколько лишних килограммов. В статье мы разберем, как похудеть на гречневой диете, и какие особенности существуют.

В чем заключается суть диеты на гречке с кефиром?

Суть диеты на гречке с кефиром на неделю заключается в употреблении преимущественно гречки, которая насыщает, улучшает состояние кожи, ускоряет обменные процессы, выводит из организма токсины и шлаки.

Кефир – это продукт, который обладает подобными свойствами с гречкой, именно поэтому их сочетание позволяет в несколько раз быстрее сбрасывать лишние килограммы, путем очищения организма. Такая диета относится к монодиетам, она предполагает использование исключительно этих двух продуктов на завтрак, обед и ужин.

Если выполнять все правила диеты, не злоупотреблять другими продуктами, за неделю можно сбросить до 5 кг лишнего веса, а также значительно улучшить состояние кожи и организма.

Основные правила питания

Для достижения максимального результата, диета на гречке и кефире требует выполнения определенных правил, которые позволят организму легко переносить такие ограничения, и не сталкиваться с последствиями.

• Каша варится с вечера на весь день;
• В идеальном варианте нужно использовать зеленую гречку;
• Перед завтраком нужно выпить 1-2 стаканов воды;
• В день не менее 2 л воды;
• Последний прием пищи за 4 часа до сна.

Эти правила обязательные к выполнению, они позволят сделать диету более щадящей и результативной.

Важно! Если не выполнить хотя бы одно правило из вышеперечисленных, добиться стремительных результатов будет крайне сложно.

Списки разрешенных и запрещенных продуктов

Гречневая диета предполагает наличие разрешенных и запрещенных продуктов, о которых нужно обязательно знать. Рассмотрим их примеры в таблице.

Разрешенные продукты	Запрещенные продукты
Помидоры	Молоко
Огурцы	Сливочное масло
Зелень	Фаст фуды
Яблоки	Картофель
Апельсин	Сладости
Хлебцы	Мучные изделия
Зеленый чай	Алкоголь

Эту таблицу нужно тщательно проанализировать и запомнить, какие продукты можно на гречневой диете, а какие нельзя.

Важно! Если после окончания диеты резко перейти на запрещенные продукты, достигнуть желаемого результата не получится, вес снова вернется.

Меню на неделю диеты на гречке с кефиром

Диета на гречке требует составления меню на каждый день, на который и будет происходить ориентация. Несмотря на то, что это монодиета, в меню можно включать небольшое разнообразие.

Понедельник

• Завтрак – гречневая каша, чай.
• Перекус – апельсин.
• Обед – гречка и помидор.
• Полдник – стакан кефира.
• Ужин – гречневая котлета с луком.

Вторник

• Завтрак – гречка с кефиром.
• Перекус – грейпфрут.
• Обед – гречка с яблоком.
• Полдник – чай.
• Ужин – гречневая каша.

Среда

• Завтрак – гречка, чай, хлебец.
• Перекус – стакан воды.
• Обед – гречка с огурцом.
• Полдник – стакан кефира.
• Ужин – гречка и овощной салат.

Четверг

• Завтрак – гречневая каша, половина банана.
• Перекус – чай.
• Обед – бульон с гречневой кашей.
• Полдник – яблоко.
• Ужин – гречка с помидором.

Пятница

• Завтрак – гречневая каша без соли, кофе без сахара.
• Перекус – грейпфрут.
• Обед – гречка и салат из капусты.
• Полдник – стакан кефира.
• Ужин – гречка + кефир.

Суббота

• Завтрак – гречка, яблоко, чай.
• Перекус – стакан кефира.
• Обед – гречневая каша.
• Полдник – стакан кефира.
• Ужин – гречка с овощами.

Воскресенье

• Завтрак – гречневая каша и хлебец.
• Перекус – яблоко.
• Обед – суп из гречневой кашей.
• Полдник – сухофрукты.
• Ужин – гречка, зелень.

Недельный рацион такого питания для многих покажется сложным и ограниченным, но, если привыкнуть к нему и поставить цель похудеть, одна неделя пролетит намного быстрее, чем кажется.

Как сделать прием гречки с кефиром вкусным?

Чтобы сбросить лишние килограммы, необходимо максимально разнообразить свой рацион, добавляя овощи, яблоки, зелень. Рацион с зеленными яблоками нравится многим, потому что он позволяет дополнительно насыщаться, а также перебивает вкус надоедливой гречки.

Рассмотрим рецепт, ингредиенты:

• Гречка;
• Корица;
• Яблоко;
• Масло.

Гречка варится по стандартному рецепту. Яблоки очищаются, режутся мелкими кубиками, обжариваются 3-5 минут. Затем просто добавляются к приготовленной гречке, перемешиваются, и полностью изменяют ее вкус.

Правильный выход из диеты на гречке и кефире

Диета на гречке и кефире довольно сложная и ограниченная, и одной недели достаточно, чтобы уменьшить объемы желудка, и приучить организм к минимальному поступлению пищи. Чтобы не спровоцировать обратный эффект, а также не вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, выход из диеты должен быть постепенным и правильным.

На второй день после диеты не стоит полностью отказываться от гречки, просто нужно включить в рацион большее количество продуктов, таких как овощи, фрукты, другие каши, бульоны. Это позволит организму постепенно адаптироваться к измененному режиму, а также сохранить сброшенные килограммы.

Сколько будет длиться период выхода из диеты? Все индивидуально, но в среднем организм снова вернется на прежний уровень функционирования через 2-3 недели.

Важно! После диеты нужно продолжать исключать из рациона запрещенные вредные продукты, которые будут только провоцировать накапливание лишних килограммов.

Можно ли похудеть на 12 кг за неделю на кефирно-гречневой диете?

Имея много килограммов лишнего веса, некоторые худеющие в отчаянии выбирают те диеты, которые имеют больше рекламы, и гарантируют похудение на 12 кг за неделю. Безусловно, такого результата не даст ни один из ее вариантов. Похудеть с диетой на гречке с кефиром за неделю на 12 кг просто невозможно, но вот сбросить 2-4 кг, очистить организм и ускорить метаболизм, вполне возможно.

Диета на кефире и гречке не является панацеей от любого лишнего веса, она только помогает запустить метаболизм, а также быстро сбросить несколько килограммов, если в этом возникает необходимости. Чтобы удержать сброшенные килограммы, не спровоцировать их повторное появление, необходимо переходить на правильное питание и сделать его образом жизни.

Кому гречнево-кефирная диета строго противопоказана?

Диета на гречке и кефире – это строгая диета, поэтому к ней имеются свои противопоказания. Запрещено ее использовать людям, имеющие следующие заболевания и состояния:

• Дети до 18 лет;
• Заболевания сердца;
• Заболевания печени;
• Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
• Беременность;
• Грудное кормление;
• Сахарный диабет;
• Период реабилитации.

Важно! Если соблюдать гречневую диету при наличии противопоказаний, можно столкнуться с огромным количеством последствий.

Эти противопоказания говорят о том, что в организме человека присутствуют определенные изменения, требующие более повышенного внимания к питанию. Именно поэтому любые диеты и жесткие ограничения могут стать фатальными.

Все подробности о кефирно-гречневой диете смотрите  в видео:

Обзор отзывов похудевших на гречке и кефире

Отзывы похудевших показывают, что такое сочетание действительно позволяет сбросить несколько лишних килограммов, и за минимальное время привести себя в форму. Некоторые смогли похудеть на 5 кг с гречневой диетой в домашних условиях, некоторые сбросили 2-3 кг, и тоже остались довольными.

Ольга, 34 года

Я похудела на гречке и кефире на 3 кг, осталась довольной результатом, это то, что и хотела. Первые 2 дня было нормально, затем, просто выживала. Питание действительно сложное, и людям со слабой силой воли оно не по зубам. Я хотела бросить несколько раз, но дотянула до конца недели.

Преимущества диеты:

• Быстрый результат;
• Минимальная длительность;
• Подходит для любителей гречки.

Недостатки:

• Постоянное чувство голода;
• Желание уйти из диеты;
• Сложный выход из диеты.

Марта, 40 лет

Со своим замедленным метаболизмом борюсь давно, решила попробовать диету на гречке и кефире, и не прогадала. Я сбросила аж 4 кг за 7 дней, и просто счастлива от результата. Не скажу, что было легко, но все выдержала. Иногда хотелось все бросить, и перейти к своему питанию, но ради результата боролось со своими желаниями. Выход из диеты также не был простым, потому что хотелось сразу набросить на запрещенные продукты, а нельзя. Отметила множество плюсом и минусов, расскажу.

Плюсы:

• Организм получает все нужное для функционирования;
• Кефир хорошо утоляет чувство голода;
• Быстрый и хороший результат.

Минусы:

• Возникает желание съесть другой продукт.
• К концу недели на гречку невозможно смотреть.

В целом сброшенными килограммами осталась довольной, теперь понимаю, что для результата необходимо соблюдать только правильное питание, и не неделю, а всю жизнь!

Предлагаем вам посмотреть еще больше фото женщин, постройневших с помощью кефирно-гречневой диеты:

Похудеть с помощью гречнево-кефирной диеты реально можно, если строго соблюдать все предписания и правильно выйти из режима ограничений к привычному питанию. Это поможет надолго закрепить полученный результат.

Диета на гречке с кефиром: можно ли похудеть на кефирно-гречневом меню, как и сколько дней употреблять для похудения?

Самая действенная диета последнего десятилетия состоит отнюдь не из изысканных дорогих продуктов. Диета на гречке с кефиром позволит убрать лишние килограммы и привести организм в норму. Сочетание двух этих продуктов нетипично для ежедневного использования, но для диеты оно как раз подходит. О том, как сочетать продукты в рационе, сколько питаться и как, расскажет новая статья.

Достоинства диеты

Жители России могут похвастаться перед иностранцами таким вкусным и питательным продуктом. Гречка для них — экзотика. На полках заграничных магазинов ее невозможно найти. А если и есть, то стоить она будет больших денег. В российских домах гречневой крупе всегда есть место, ведь она составляет часть привычного ежедневного рациона. Так в чем же ее плюсы и почему она так полезна, как говорят эксперты в области похудения.

1. Небольшая стоимость продукта. Даже с небольшим бюджетом можно позволить себе есть крупу практически каждый день. Кроме того, она долговечная и не испортиться через пару недель после покупки.
2. Легкое приготовление. Крупа готовится с минимальной затратой сил и времени, да и испортить ее в процессе готовки практически невозможно. Потреблять можно в любом виде — как холодном, так и горячем.
3. Подходит для монодиеты. Дело в том, что в гречке содержится масса полезных веществ и микроэлементов, которые так необходимы для нормального функционирования организма. Эта крупа — почти единственный самодостаточный продукт, который не принесет вреда при монодиете. Даже вегетарианцы, отказавшись от мяса, стараются есть больше гречки. Она для них является главным источником железа, витаминов группы В, калия, кальция, фосфора и цинка.
4. Малое количество углеводов. Гречневую крупу относят к медленным углеводам. Это значит, что она дает питание организму на протяжении длительного времени, так как усваивается не быстро. Это важно для спортсменов и худеющих, которые стараются продлить ощущение сытости и не сорваться на перекусы до следующего приема пищи.
5. Улучшает работу кишечника. Клетчатка — незаменимый продукт для очищения организма. Ее задачами приходятся: выведение шлаков и токсинов, регулировка пищевого режима; кроме того, она благоприятно влияет на состояние кожи, способствуя ее очищению и обновлению. Поэтому есть шанс не только избавиться от лишних сантиметров в талии, но и от проблем с кожей.

Плюсов у гречневой крупы много. Не зря ей стали питаться еще задолго до рождения современных поколений. Все вышеперечисленные свойства могут сохраняться в любом виде продукта: сырой, вареной, приготовленной на пару, зеленой и запаренной. Поэтому для начала диеты останется подобрать способ, который подходит под личные вкусовые предпочтения.

Минусы гречнево-кефирной диеты

Конечно, у любой диеты есть свои минусы. И чтобы понять, что она подходит, худеющему следует с ними ознакомиться. Для того, чтобы избавиться от надоевших килограммов, нужно будет проявить силу воли. Питание одним и тем же продуктом на протяжении длительного времени — это не так легко, как кажется на первый взгляд. Это постоянное желание съесть что-то другое, сорваться на сладкое, особенно если рядом человек жует шоколад.

Длительность диеты не должна превышать семи дней. Это не просто слова. За время монодиеты организм не будет получать всех недостающих ему питательных веществ, так как ни один продукт в одиночестве не в силах этого обеспечить. И до обратного перехода на обогащенный продуктами рацион тело будет тратить уже накопленное хранилище таких микроэлементов.

Во время процесса монодиеты худеющий может почувствовать себя неважно. Не каждый организм способен перестроиться так быстро на новые условия питания, поэтому иногда нужно завершить начатое раньше времени. Важно оставить свой организм в покое и обеспечить для него все необходимое. Лишние кило никогда не будут равны цене здоровья. Следует всегда прислушиваться к себе и своим внутренним ощущениям.

Чем полезен кефир?

Кисломолочный продукт с огромным количеством приносящих пользу свойств:

• снимает чувство голода и насыщает на пару часов;
• обладает низкой калорийностью, и есть возможность выбрать процент жирности;
• кисломолочные бактерии защищают организм от различных заболеваний и укрепляют иммунитет;
• кефир помогает укрепить кости, ногти и волосы;
• налаживает работу кишечника.

Кефир можно использовать и как ингредиент в приготовлении блюд, как основу для десертов, и даже как отдельный перекус, так как он достаточно питательный, чтобы отсрочить следующий прием пищи.

Противопоказания к диете

У диеты при помощи гречки и кефира есть ряд противопоказаний, которые нельзя нарушать. В случае нежелательности применения данного метода следует попробовать другую диету, худеть наперекор здравому смыслу и собственному здоровью не нужно. Итак, кефирно-гречневая диета не рекомендуется:

• беременным и кормящим, так как во время диеты организм не получает всех нужных ему питательных веществ, что неблагоприятно скажется на здоровье как самой мамы, так и ее ребенка;
• тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта как в острой, так и в хронической степени; на фоне ограниченного рациона могут обостриться симптомы затихших болезней;
• лицам, кто страдает от низкого давления, так как гречка обладает свойством понижать его;
• не рекомендуется начинать диету сразу после болезни, следует дождаться полного выздоровления организма, а потом уже приступать к работе над своим телом;
• имеющим аллергию на гречку или кефир.

Приступать к похудению по данному методу стоит лишь тем, кто полностью уверен в отсутствии вышеперечисленных противопоказаний. В противном случае следует для начала поговорить с терапевтом и изучить историю болезни.

Особенности диеты на гречке и кефире

Для успешного похудения есть гречку и запивать кефиром мало. Для диеты существуют некоторые советы и хитрости, которые помогут сбросить до 5 кг за неделю. Главное, придерживаться правил и запастись терпением.

1. Нельзя затягивать с диетой. Максимальный разрешенный срок монодиет — две недели. Но даже при таком сроке возможно получить некоторый урон здоровью, поэтому худеющие стараются придерживаться оптимального периода в 7 дней.
2. Варить гречневую кашу не разрешается. Так как же ее есть? Для диеты крупу запаривают. Лучше всего для таких целей подходит термос, кроме хорошей запарки, он сохранит все полезные свойства продукта.
3. Не следует голодать. Потребление гречки количеством не ограничено. Поэтому испытывать чувство голода никто не будет, если только гречка совсем надоест. Однако тогда можно выпить кефир.
4. Отложить гречку коричневого цвета. Для диеты и чистки организма идеально подходит зеленая гречка, в ней намного больше антиоксидантов и полезных элементов.
5. Перед диетой важно посоветоваться с врачом. При наличии противопоказаний диету стоит отложить.

Эффективность диеты

Диета на гречке и кефире, не преувеличивая, нравится многим. За довольно короткий промежуток времени худеющие теряют до 5 кг.

Как правило, за один день такого питания уходит 1 килограмм веса. Диетологи сообщают, что такое похудение не опасно, так как гречка и кефир поддерживают нормальное функционирование организма. Кроме того, попробовавшие диету отмечают улучшение состояния волос, укрепление ногтевой пластины и очищение кожи от недостатков. Это связано прежде всего с тем, что худеющий отказывается от сладкого, главного провокатора кожных недостатков, происходит выведение пищевого мусора из организма.

Однако кому-то диета на гречке с кефиром все же не подходит, так как вес стоит на месте. Каждое тело особенно, и найти подходящий способ похудения можно лишь методом проб и ошибок.

Советы диетологов

Рекомендации специалистов следующие:

• важным условием диеты является достаточное потребление жидкости, рекомендуется выпивать не менее двух литров чистой воды в сутки;
• телу для похудения необходима активность, поэтому следует как можно больше двигаться, однако тяжелые виды спорта при монодиетах противопоказаны, организм не в силах отвечать на большие нагрузки при дефиците питательных веществ;
• потребление кефира ограничено — не рекомендуют пить более одного литра в день;
• другие напитки должны быть убраны из рациона, так как эта диета строгая и допускает кефир и чистую воду, на время диеты о кофе стоит забыть;
• при таком скудном рационе все же важно стараться придерживаться разнообразия, поэтому раз в два дня разрешены растительные продукты, но также в малом количестве.

Как есть гречку с кефиром на диете?

Существует всего два способа как потреблять эти продукты. Способы можно чередовать, а можно выбрать один и худеть при помощи его.

Вариант первый

Так как гречку на диете не варят, следует начинать готовить ее с ночи. В одной посуде смешивают стакан гречки с половиной литра обезжиренного кефира. Продукты следует тщательно перемешать. Добавлять больше ничего не разрешается, чтобы не снизить эффективность диеты. В таком состоянии продукты должны простоять всю ночь в холодильнике, гречневая крупа пропитается кисломолочным продуктом, после чего получается гречневая каша на кефире. Потреблять ее нужно в течение следующего дня.

При этом завтрак и обед должны быть примерно одинаковы по размеру порций, ужин — чуть меньше. За 4 часа до сна следует прекратить приемы пищи. Разрешается за пару часов перед сном выпить стакан кефира. Это поможет избежать срывов и принесет спокойную ночь.

Вариант второй

Второй вариант создан, скорее, для храбрых любителей гречки, так как продержаться на нем одном даже неделю будет тяжело. Правила приготовления легки. Для того чтобы питаться в течение следующего дня, на ночь нужно залить гречку кипятком. В качестве посуды рекомендуется использовать пищевой термос, однако можно обойтись и обыкновенной кастрюлей, только следует завернуть ее в полотенце и поставить в теплое место. За ночь крупа набухнет и станет мягче. После приема пищи должен пройти час и можно смело пить стакан кефира. Однако рекомендуется превышать его количество — разрешено не более литра в день.

Можно добавлять в запаренную кашу зелень. Она придаст блюду приятный аромат и дополнительный вкус, который так важен при соблюдении монодиеты. Овощи допустимы в малом количестве, если гречка уже надоела.

Список продуктов на неделю для диеты

Данный лист служит точным описанием необходимых продуктов на неделю похудения. Следует закупиться еще до начала похудения, так как пойдя в магазин голодным, худеющий повышает риск сорваться на вредную еду.

1. 3 пачки гречки по 1 кг.
2. 7 литров кефира с низким процентом жирности.
3. Зелень: петрушка, укроп, листья салата и другие.
4. Овощи: три помидора, три огурца.
5. Питьевая вода — 14 литров.

На данные продукты уйдет немного денег, а много лишних килограмм, поэтому такую диету могут попробовать все, вне зависимости от размера бюджета.

Заключение

Монодиета — это всегда сложное и строгое ограничение привычного рациона. Часто сложно справиться с запретами. Тело будет постоянно подавать сигналы о недостатке чего-либо в виде сильного желания съесть сладость. Однако, вытерпев все сложности, худеющие получают прекрасные результаты — килограммы тают на глазах. Важно соблюдать правила диеты и следить за состоянием собственного здоровья, и главное, не затягивать процесс похудения. Здоровье — то ценное, что есть у любого человека, у любой девушки. Соблюдайте меры предосторожности и тело скажет «спасибо».

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Диета на гречке и кефире: рецепты, меню, отзывы

07 апреля 2017 9944 просмотров

Какие рекомендации по гречневой диете на кефире дают опытные врачи-специалисты, и какие отзывы тех, кто уже испробовал данный метод для похудения? Рассмотрим этот вопрос тщательным образом.

Основные принципы диеты

1. В течение недели разрешено кроме питьевой воды и зеленого чая без сахара употреблять только два продукта – кефир и гречневую крупу. Причем, молочный продукт должен быть низкокалорийным, но не 0% жирности. При этом вы не будете испытывать в течение дня чувство голода, ведь гречневая каша отлично насыщает, а кефир дополнительно создает ощущение сытости;
2. Результат будет радовать вас каждый день, но, безусловно, все зависит от начального веса до диеты. Такая диета предвещает сброс до 7-8 лишних килограмм в течение недели, то есть каждый день, вы будете худеть более чем на килограмм. Особенно это будет заметно, если у вас значительные объемы лишних кг. на талии, а вот при обычной коррекции фигуры и нормальном весе, процесс похудения будет протекать немного медленнее;
3. Важно помнить и понять – диета на речке с кефиром довольно сложная система питания, и однотипный рацион в питании может надоесть спустя несколько дней. Самое важное тут просто не сорваться, поэтому если очень сложно терпеть, то можно в течение дня скушать горсть сухофруктов, например, кураги или чернослива. Природная сладость не навредит вашей фигуре и позволит выдержать «испытание»;
4. Помните, что продолжительность диеты не должна превышать более 7-8 дней, после чего делается месячный перерыв, и по его завершению, кефирно-гречневую диету можно вновь повторить.

Основные преимущества диеты на гречневой крупе и кефире

1. При регулярном употреблении кефира с пониженным содержанием жира, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, к тому же он плавно и мягко выводит из организма токсины и шлаки;
2. Гречнево-кефирная диета обладает лечебным эффектом, то есть помимо похудения, вы поможете своему организму начать правильно функционировать. Если у вас имеются проблемы со сном (вы не можете заснуть, часто просыпаетесь ночью, спите урывками) и если у вас имеются проблемы с ЖКТ (заболевания поджелудочной железы, почек и печени) то вам стоит использовать эту диету в лечебных целях;
3. Дамам понравится волшебный эффект от диеты – состояние кожи, волос и ногтей буквально преобразится в лучшую сторону;
4. Придерживаться диеты довольно просто – необходимо лишь употреблять два продукта, к тому же нет никаких замысловатых и долгих для приготовления рецептов. Порадует и то, что кефир и гречневая крупа – недорогие продукты, и не нанесут ущерба семейному бюджету.

Недостатки методики похудения

Как показывает статистика, нет идеальной диеты для быстрого похудения с долговременным закреплением полученного результата. Кефирно-гречневая диета не исключение, у нее так же имеются недостатки, и насколько они важные – решать только вам.

1. Для соблюдения всех условий потребуется сила воли, потому что кушать всего два продукта в течение всей недели под силу далеко не каждому. Рацион скудный, хотя и сытный;
2. Если придерживаться такого питания больше 7-8 дней, то это может сильно навредить организму и привести к обезвоживанию;
3. Кефир, как и любой кисломолочный продукт, обладает слабительным эффектом, и наряду с токсина и шлаками из организма выводит полезные вещества и микроорганизмы, необходимые для правильной работы ЖКТ.

О пользе гречневой крупы для организма

Гречневая крупа настоящий природный «сундук с сокровищами» для нашего организма, и при открытии сундучка оттуда появляется множество витаминов, минералов и макроэлементов.

Так, в гречке содержатся, такие вещества, как:

1. Витамины группы В, йод и железо, калий и кальций;
2. Помимо этого в гречке достаточное количество растительного белка, и при этом небольшое содержание углеводов. Именно благодаря такому составу продукт не только великолепно усваивается но и не вызывает чувство тяжести в желудке. При такой диете невозможно ощутить упадок сил или чувство слабости от недоедания или маленьких порций;
3. В одной порции гречневой каши содержится почти 30% суточной нормы клетчатки, которая необходима для хорошей работы ЖКТ. А если у вас панкреатит, гастрит или язва, то такая диета поможет вам прийти в норму после рецидива заболевания и станет спасением в трудный восстановительный период. К тому же сосуды очистятся от скопления холестерина, из организма с токсинами и шлаками выведутся скопившиеся тяжелые металлы.

Рецепт приготовления гречневой крупы и примерное недельное меню

Для соблюдения всех правил кефирно-гречневой диеты необходимо немного иначе готовить крупу, и это заметно отличается от традиционных рецептов.

Пошаговый рецепт приготовления крупы

1. Первым делом, если крупа не очень хорошего качества, ее стоит перебрать от крупинок мусора и испорченных ядрышек. Затем крупу необходимо промыть крутым кипятком из чайника 2-3 раза. Делается это для того, чтобы смыть с поверхности лишние жиры, которые присутствуют в составе крупы;
2. После чего зерна выложить на чистом кухонном полотенце и дать ему полностью просохнуть. Подущённое зерно обжаривается в течение 6-8 минут на сухой сковороде, при этом не добавляется ни масло, ни соль с сахаром;
3. Теперь гречневую крупу нужно переложить в кастрюлю или сотейник и залить кипящей водой из расчета 2:1. Если на кастрюле нет крышки, то уложить сверху тарелку подходящего размера, дном вниз, и тщательно укутать плотным полотенцем;
4. Такой способ «заваривания» крупы идеально подходит для того, чтобы подготовить продукт с вечера, тогда и крупа пропарится и успеет за ночь впитать в себя всю воду. Такой способ приготовления позволяет сохранить в гречке все полезные вещества, не вываривая из нее витамины. Если в кастрюле осталась жидкость, в первый раз ее можно просто слить, а в следующий раз просто добавить меньший объем. Важно, чтобы крупа после запаривания получилась сухой.

Примерное меню на 7 дней – максимальный курс диеты

1. Первые три дня – очень сложный период для организма, ведь он привыкает за это время к монопитанию. Очень важно продержаться это время, затем организм привыкнет и вам станет проще отказывать себе в употреблении других продуктов. В эти дни акцент делается только на гречневую кашу без соли и сахара и кефир с пониженным содержанием жира. Пару раз в день прямо в кашу можно добавлять кефир, чтобы получилось подобие густого супчика, или прокрутить все в блендере для нежного супа-пюре;
2. С 3 по 6 день – питание не отличается от первых трех дней, но в рацион можно добавить небольшое количество сухофруктов. В первые дни организм привыкал к диете, а сейчас уже можно ввести в рацион немного сладкого, чтобы продержаться на довольно скудном и однообразном питании. Так же можно вместо чистой питьевой воды, добавить зеленый чай без сахарного песка и сахарозаменителей, и свежевыжатые цитрусовые соки небольшими объемами;
3. Последний рывок – даже несмотря на то, что сегодняшний день завершит диету, расслабляться не стоит. В течение дня полностью соблюдается диета, а вот в обед к гречневой каше или вместо нее можно скушать салатик с добавлением свежей зелени и листового салата, и даже заправить его капелькой оливкового масла и лимонным соком. А вот солить нельзя. Вечером продолжаем кушать кефир и гречку.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Если вы во второй фазе диеты включили  свой скудный кефирно-гречневый рацион сухофрукты, то стоит помнить о том, что их масса не должна превышать 100 гр. в сутки.  Больше  — нельзя, сухофрукты сладкие и калорийные, и если пренебрегать ограничениями, то диета не принесет нужного результата.

Можно использовать не только курагу или чернослив, но и финики, любые цукаты. Разнообразить вкусовые рецепторы помогут сухофрукты из имбиря. А вот так называемую «яблочную» смесь для компотов использовать не стоит, эти сухофрукты могут вызвать зверский аппетит, и есть вероятность сорваться с диеты.

Кефирно-гречневая диета: важные моменты организации системы питания

Чтобы достигнуть эффективного результата и закрепить нужный эффект на длительное время стоит придерживаться правилам организации в питании.

1. Для диеты подходит только та гречка, что описана выше, по специальной системе обжаривания и запаривания. Если по каким то причинам с вечера не получилось заготовить продукт, то рекомендуется отварить ее, но не в кастрюле с водой, а на пару;
2. Что касается кефира – то для диеты подходит только свежий продукт, с максимальной жирностью 2,5%, и никаких дополнительных добавок в виде загустителя или сахара в нем не должно содержаться. Минимальная жирность кефира составляет 1%, а вовсе обезжиренный использовать нельзя, в нем почти не содержится белок;
3. В течение дня необходимо выпивать 8-10 стаканов чистой воды, чтобы сбалансировать водный баланс в организме и нормализовать самочувствие;
4. Если за время диеты вы почувствовали слабость – стоит выпить чашку горячего чая с натуральным медом, помимо этого, стоит принимать до , во время и после диеты поливитаминные препараты.

Как удержать полученный на кефирно-гречневой диете результат?

Каждому из нас после диеты хочется надолго закрепить получившийся результат, поэтому важно знать, как это сделать правильно:

1. Спортивные занятия и физическая нагрузка – даже когда нет времени на посещение спортзала, простою зарядку можно сделать дома. Утренняя гимнастика запускает процесс сжигания жировых отложений в организме и позволяет чувствовать себя в течение дня бодрыми и активными;
2. После завершения диеты, каждый «новый» продукт вводится в рацион питания постепенно и плавно, небольшими порциями. А раз в неделю стоит устраивать разгрузочный день – употребляя только кефир;
3. Кефирно- гречневая диета принесет ошеломительный результат вам и вашей фигуре, если вы будете соблюдать советы и рекомендации, следовать правилам, и внимательно относиться к своему здоровью.