Похудеть на хлебе и воде? Диета «Хлеб и вода» для быстрого сброса веса
Выражение “посажу на хлеб и воду” всегда было сродни наказанию. А между тем бытует мнение, что такой рацион – основа диеты, во время которой можно сбросить невесть откуда взявшийся лишний вес. Так ли это? Можно ли похудеть на воде и хлебе? Давайте разбираться.
Описание диеты
Разработала диету израильский врач-диетолог Ольга Раз. Уже то, что она вплотную занимается вопросами диетического питания, вселяет уверенность, что диета “хлеб и вода” действенна. Но одолевают сомнения – разве можно похудеть, употребляя мучное? Можно.
В течение своей практики Ольга заметила, что активно худеющие люди озлоблены и постоянно не “в духе”. А все, потому что у них не вырабатывается гормон счастья. Ответственно за его выработку вещество серотонин, которое в большом количестве содержится, как вы думаете в чем? Правильно, в хлебе! А серотонин вкупе с содержащимися в мучном углеводами отлично справляются с голодом.
Ольга Раз предлагает сделать хлеб основным компонентом диеты, дабы можно было стройнеть с удовольствием. Но! Не стоит бежать в хлебную лавку и скупать весь хлеб. Нет. Хлеб нужен не всякий. Можно есть:
- ржаной хлеб;
- диетические хлебцы;
- хлеб, испеченный из муки грубого помола.
Совет. При выборе хлеба обращайте внимание на его калорийность. Оптимальное содержание калорий в 100 граммах хлеба – 45 ккал. Если она выше, разовое количество хлеба уменьшается. Но! Никакой сдобы, булочек, батонов, багетов – у них слишком высокий гликемический индекс.
Меню диеты
Во время диеты не забываем пить чистую воду. Ее нужно много. Женщинам следует выпивать не менее 8 стаканов воды в день, мужчинам – не менее 10. И это не считая чая и кофе.
Входит в диету вода и черный хлеб. Существует две разновидности диеты.
1 способ
Продолжительность диеты – до двух недель. Похудеть на хлебе и воде за неделю можно на 4-5 кг.
Съесть за день положенные кусочки черного хлеба. Если вместо него вы купили диетические хлебцы – 2 хлебца приравниваются к 1 кусочку хлеба. Радует, что можно сделать бутерброд и положить на него любые некалорийные, несладкие и нежирные продукты:
- икру из баклажан;
- сыр тофу;
- диетический майонез;
- горчицу;
- тхину;
- тунец;
- творог;
- хумус;
- лосось;
- кетчуп;
- авокадо;
- семгу;
- курицу.
Все рыбные и мясные продукты нужно нарезать тоненькими слайсами и снять с них кожицу.
Помимо хлеба и воды можно есть до 3 яиц в неделю, овощи в сыром виде или приготовленные на пару (за исключением крахмалистых), рыбу, мясо запеченные или приготовленные на пару (3 раза в неделю). Сделайте овощной салат, заправьте его оливковым маслом, а вместо соли используйте лимонный сок. Добавляя иные продукты в меню, попутно сокращаем потребление хлеба до 4-х кусочков.
Важно! Черный хлеб может вызвать вздутие. Поэтому рекомендуем включить в рацион нежирный кефир или натуральный йогурт.
На протяжении всей диеты «хлеб и вода» каждый день нужно съедать фрукты на выбор:
- 1 среднее яблоко с кисловатым вкусом.
- 1 среднюю грушу.
- 2 маленьких персика.
- 3 сливы.
- Хурму.
- Алычу.
- Киви.
Есть их нужно свежими – без сахара или меда.
Если решили попить кофе или чай, то сахар в напитки не добавлять. Сахар, жирное, калорийное – это табу.
Рекомендации: Сразу определим количество съедаемого хлеба в день. Для мужчин это от 12 до 16 кусочков, для женщин – 8, максимум 10 кусочков. Это количество делим на порции так, чтобы кушать через каждые 3-4 часа.
Важно! Пропускать прием пищи нельзя.
Чтобы было проще ориентироваться и сочетать продукты, предлагаем воспользоваться предоставленной таблицей или даже распечатать и повесить ее на холодильник.
Примерное меню диеты:
2 способ
Худеем на хлебе и воде по второму способу. Его можно придерживаться всю жизнь. Меню довольно разнообразное, поэтому точно не приестся. А жирное, сладкое, мучное и так вредно. Сорвались? Посидели денек на водной диете и возвращайтесь к привычному, то есть здоровому питанию.
Суть способа заключается в замене одного-двух кусочков хлеба на бобовые, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и крупы (2 стакана уже готовых каш), или небольшую порцию запеченного, отварного картофеля.
На завтрак можно скушать овсяные хлопья. А количество фруктов увеличить в 3 раза.
Йогурт или кефир – обязательный ежедневный продукт.
Противопоказания и меры предосторожности
Диету можно почти всем за исключением людей, страдающих колитами, беременным и мама, кормящим ребенка грудью. В целом – следите за своим состоянием.
Важно! Хлеб не содержит витаминов и микроэлементов, во всяком случае, в достаточном количестве. Поэтому во время диеты нужно принимать препараты кальция и поливитаминный комплекс.
Помним, что главными ингредиентами являются хлеб и вода в диете. Отзывы оставляйте, делитесь своими впечатлениями, достижениями и рецептами. Здоровья вам!
Хлебная диета для похудения с помощью черного хлеба, отзывы о диете и результат
Уже много лет назад ученые доказали о том, что черный хлеб намного полезнее для нашего организма, нежели обычный белый, приготовленный из пшеницы, да и к тому же его употребление позволяет эффективно сбросить лишние вес, так как на длительный срок притупляет чувство голода. Именно поэтому его так часто применяют в различных диетах.
О пользе черного хлеба, вы сможете узнать из следующего видео:
Кроме того, уже сегодня существует множество диет на черном хлебе, которые доказывали свою эффективность на протяжении многих лет. Одна из них самая простая и вполне может стать образом жизни. Она подразумевает под собой полный отказ от жирных продуктов питания, например свинины и таких соусов, как майонез, при этом предпочтение отдается овощам и фруктам, а также блюдам, приготовленным на пару или на гриле.
Ну и, конечно же, отказ от выпечки и сдобных изделий, в том числе и от белого хлеба, а заменить их обычным черным хлебом. При этом нужно каждый раз перед приемом пищи буквально за 15 — 20 минут выпивать по стакану воды с добавлением пары капель лимонного сока или же ½ чайной ложки меда. Такая диета с черном хлебе не является краткосрочной. Придерживаться ее стоит примерно 2 — 3 месяца и за это время вы сможете вполне сбросить 5 — 6 кг. Да, результат, конечно, не колоссальный, зато здоровье остается «целым» и невредимым.
Если вы постоянно будете употреблять черный хлеб, то вы сможете не только предотвратить некоторые заболевания, но и ускорить процесс лечения уже имеющихся, в том числе и хронических. Черный хлеб готовится из ржаной муки грубого помола, которая при выпекании сохраняет все свои полезные свойства. А как известно, ржаная мука имеет в своем составе огромное количество макро и микроэлементов, в число которых также входят железо и клетчатка. А также он имеет в своем составе много сложных углеводов, которые не откладываются, а преображаются в энергию, которую организм тут же начинает тратить.
Есть еще один вариант диеты на хлебе, которая дает отличные результаты буквально за несколько дней. О ней мы вам сейчас расскажем поподробнее.
Эффективная диета с хлебом
Эта диета является монодиетой и рассчитана она 3 — 5 дней. За этот небольшой промежуток времени вы легко сможете избавиться от нескольких килограмм.
Итак, в основе диеты лежит черный хлеб и сок, свежего приготовления. Он может быть любым, фруктовым или овощным, а также смешанным. То есть можно использовать для его приготовления и овощи и фрукты. Однако они должны быть свежими и после приготовления сок нужно употребить в течение 4 часов, иначе он потеряет свои полезные свойства. А для того чтобы сок не был приторным, его можно разбавить кипяченой охлажденной водой в соотношении 1:1.
Для соблюдения этой диеты вам потребуется:
- 200 г черного хлеба;
- 200 мл свежевыжатого сока.
Это количество продуктов нужно употребить в течение дня, разделив их на 4 — 5 приемов. В качестве дополнительных напитков можно использовать фильтрованную или негазированную минеральную воды, а также чаи без сахара. Лучше всего будет, если вы будете пить зеленый или фруктовый чаи.
Соблюдать данную диету более 5 дней не рекомендуется, так как может резко ухудшиться самочувствие и обостриться хронические заболевания. А повторно прибегать к ней следует только спустя 6 месяцев.
Недельная диета с черным хлебом
Эта диета, как вы уже догадались, рассчитана на 7 дней. Соблюдая ее, вы легко избавитесь от 3 — 4 кг. Она разрешает употреблять следующие продукты:
- черный хлеб, не более 200 г;
- молоко и чай, не более 0,5 л;
- овсяные хлопья или овсяная каша.
Овсяную кашу или хлопья можно есть только один раз в день, при этом приготовлены они должны быть на воде без добавления сахара и сливочного масла. Порция должна быть средней, а съедать ее можно когда вам будет угодно: на завтрак (что в идеале), на обед или на ужин.
Молоко можно также выпить по стакану утром и вечером, если каша у вас была на завтрак, значит, пить молоко следует на обед и ужин. Черный хлеб делится на равные части и употребляется при каждом приеме пищи.
Приготовить хлеб для похудения вы сможете самостоятельно, просмотрев следующее видео:
Следует отметить, что любая диета на черном хлебе не будет являться столь эффективной, если будут полностью отсутствовать физические нагрузки. Совсем не обязательно изнурять свой организм тренировками. Можно просто посещать бассейн или устраивать пешие прогулки по вечернему городу.
Разгрузочный день на сухарях | Диеты и похудение
В хлебе и сухарях содержатся углеводы, являющиеся источником энергии, без которой человек становится вялым и усталым. В борьбе с лишним весом часто возникает вопрос, можно ли есть сухари при похудении.
Можно ли похудеть на сухарях?
При замене свежего хлеба на сухари можно похудеть за 30 дней около 3-4 кг. Монодиета представляет собой экстремальную, но эффективную методику похудения. Такого рациона нельзя придерживаться долгое время из-за возможного развития проблем с желудочно-кишечным трактом. За 7 дней употребления воды и сухарей может уйти 6 кг лишнего веса.
Полезно устраивать разгрузочный день на кефире и черством хлебе. При этом не рекомендуется есть хлебные ломтики в больших количествах. При соблюдении схемы питания можно избавиться от 1,5-2 кг. В основу жесткого питания сухарями входит употребление продукта с чаем без добавок, кефиром или водой. Выбор жидкости зависит от желаемого результата. Если он должен составить 5 кг, то подойдет диета на сухарях и воде. Каждый день необходимо выпивать по 2 л воды и съедать 200 г сушеного хлеба.
Меню можно дополнять листьями салата. На диете проводят не больше 7 дней. Через месяц можно проводить повторный курс похудения. Легким способом ограничения питания является прием кефира с сухарями. На протяжении дня человек должен выпивать 1,5 л продукта и съедать 300 г сухарей.
В первое время наблюдается расстройство желудка, что является ответной реакцией организма на изменение рациона. Самочувствие улучшится без медикаментозного лечения. От похудения необходимо отказаться при наличии гипертонии, гастрита, пониженной кислотности желудка и болезней желудочно-кишечного тракта.
Калорийность сухарей
В сухарях содержится столько же калорий, сколько и в свежем хлебе. Сухари являются той же продукцией, но с низким процентом влаги. При соблюдении диетического питания нужно учитывать обработку сухарей и наличие ароматизаторов и вкусовых добавок. Число калорий увеличивается, если в тесто добавляют компоненты для улучшения запаха, вкуса и т.д. В сушке с изюмом содержится 390 ккал, а при добавлении шоколадных крошек, 407 единиц.
Черные сухари при похудении отличаются наличием большого количества полезных микроэлементов и низким содержанием простых углеводов. Такой продукт с добавлением отрубей является полезным вариантом для диетического питания и содержит 335 калорий. Он не повлияет на уровень глюкозы в крови, улучшит пищеварение и поможет обогатить организм клетчаткой.
В хлебобулочных изделиях из пшеничной муки содержится большое количество углеводов. Человек, который задается вопросом, можно ли похудеть с их помощью, не должен использовать такой продукт в борьбе с лишним весом. Углеводы вызывают скачки сахара в крови и выработку инсулина, который превращает глюкозу в жиры. Калорийность данного продукта достигает 400 ед. Постоянное употребление белого хлеба и сухарей из него приведет к набору веса, особенно если человек употребляет выпечку в больших количествах.
Виды сухарей
Калорийность и вид сухарей зависят от того, из какого теста или готового хлеба был приготовлен продукт. Виды сухариков:
- С добавками — изюмом, шоколадными точками. Такие изделия имеют самую высокую калорийность и для диеты не подходят. В 100 г продукта содержится около 400 ккал.
- Из ржаной муки. На этом виде и нужно остановить свой выбор, если хочется похудеть. Еще лучше, если в сухарик будут добавлены отруби. Калорийность составляет 330 ккал.
- Подсушенный пшеничный хлеб. Калорийность — 400 ккал, что достаточно много для того, чтобы использовать этот продукт для проведения диеты. Если употреблять его в большом количестве, даже у стройных людей, ведущих здоровый образ жизни, незамедлительно появится подкожная жировая прослойка.
- Сливочные. Так же как и большинство видов, имеют достаточно высокую калорийность. Пользы от них для организма практически нет. В составе присутствуют ваниль в высокой концентрации, сахар, вкусовые и ароматические добавки. Из-за них продукт имеет высокую энергоемкость, что приводит к перееданию и, соответственно, появлению со временем лишнего веса.
- Из желтой муки (льняной или кукурузной). Калорийность составляет около 330 ккал. Крайне полезны для организма: нормализуют работу пищеварительной системы, улучшают состояние и внешний вид кожи, волос и ногтей. Наличие множества витаминов и микроэлементов в составе желтой муки положительно влияет на зрение.
Самые лучшие сухарики при похудении те, которые приготовлены самостоятельно. Только тогда можно быть уверенным в том, что в продукте нет вредных примесей, увеличивающих его калорийность.
Приготовление сухарей
Сделать диетические и полезные сухари легко — нужно взять хлеб (преимущественно из ржаной муки), разрезать на мелкие кусочки, разложить на противень и поместить в духовку, разогретую до температуры +120°C. Время приготовления — от 30 до 40 минут в зависимости от того, насколько толсто были порезаны хлебные ломтики. После приготовления сухарики нужно вытащить из духовки и оставить на свежем воздухе «доходить».
Можно приготовить сухарики и по-другому. Для этого их нужно выпекать в духовке в течение 15 минут на одной стороне и столько же на второй. В таком случае ломтики будут иметь с обеих сторон золотистую корочку.
Механизм действия разгрузочного дня на сухарях
Разгрузочный день на сухарях полезен тем, что основной в рационе продукт по своему механизму качественно очищает желудок и кишечник от токсических веществ. Сухари способствуют ускорению процесса метаболизма, за счет чего пища переваривается быстрее, улучшается процесс усвоения полезных веществ.
\
Сушка из хлеба богата углеводами. Заполняя собой желудок, она будет долго давать чувство сытости, а в следующий прием пищи объем порции будет меньше. Сухарики влияют на сахар в крови, стабилизируя его концентрацию, поэтому снижается аппетит, реже возникает чувство голода.
Польза и вред разгрузочного дня на сухарях
Сухари во время разгрузочного дня приносят максимальную пользу организму. Сушеные мучные изделия:
- усваиваются легче,
- являются источником энергии за счет наличия углеводов,
- нормализуют работу пищеварительной системы,
- предотвращают метеоризм.
При высушивании структура хлеба меняется, становится легкой для усвоения и не вызывает перегрузки желудка. Преимуществом сушеного мучного изделия является длительный срок хранения, поэтому диета на сухарях не потребует больших затрат. Польза продукции обусловлена составом. В сухарях из черного хлеба содержится цинк и селен, улучшающие состояние кожного покрова, а также витамины группы B, необходимые для здоровья кожи, ногтей и волос.
Часто женщины задаются вопросом, можно ли есть сухарики при похудении. Продукт будет полезен, т. к. отрицательное воздействие на функции желудочно-кишечного тракта наблюдается при нарушении изготовления и наличии в изделии добавок и консервантов. Кроме этого, вред организму наносит употребление сухого калача в больших количествах, что является причиной застоя в кишечнике, обострения язвы и увеличения веса. Если учитывать пользу и вред сухарей, то можно использовать эту методику похудения.
Рацион разгрузочного дня на сухарях
Разгрузочный день на сухарях — самый строгий вариант рациона, поэтому проводить ее можно только в качестве разгрузочного дня. За сутки можно сбросить от 2 до 3 кг, а также качественно очистить от токсинов кишечник. Полезно проводить такой день разгрузки после других диет, чтобы закрепить достигнутый в похудении результат. Рацион:
- Завтрак: чашка чая зеленого без сахара и меда (можно выпить чашку кофе без каких-либо подсластителей) и 300 г сухарей из ржаного хлеба.
- Весь день — компоты из несладких фруктов или ягод, чай или кисель. Добавлять в напитки сахар или мед запрещено.
Если сильно мучает голод, возникли слабость или головокружение, нужно съесть 1 ч.л. меда. 300 г сухарей можно как съесть за один раз во время завтрака, так и распределить на несколько приемов пищи. Второй вариант предпочтителен в тех случаях, когда разгрузочный день соблюдается впервые и есть риск того, что может быть срыв.
Разгрузочный день можно проводить не только после других диет, но и в качестве подготовки организма к строгим рационам.
Эффективность разгрузочного дня на сухарях
Результативность диеты будет зависеть от первоначального веса и того, какой рацион был выбран. Самым эффективным считается разгрузочный день на кефире, т.к. за неделю можно скинуть от 5 до 8 кг. Не менее результативным является разгрузочный день. За сутки можно избавиться от 1–2 кг.
Читайте также:
Безопасность для здоровья диеты «хлеб и вода»: отзывы и рекомендации
Если набрать в гугле «Диета: черный хлеб и вода», то выйдет множество ссылок. Для разнообразия можно ещё прочитать и рекомендации. Для этого стоит набрать в поисковой строке: «Диета: хлеб и вода», отзывы.
Как правило, многие девушки следят за своей фигурой, соблюдая различные диеты. Но стоит заметить, что диета — это дорогое удовольствие. То есть, питаться надо особыми продуктами.
Диета, которая включает в себя лишь воду и хлеб, достаточно эффективная. Более того, она позволяет не только похудеть, но и сэкономить деньги. В одном кусочке ржаного хлеба содержится примерно 33 калории. Поэтому, употребляя хлеб в течение дня, человек просто не сможет потолстеть. Многие уверены, что диета на хлебе не даёт результата.
Ведь, чтобы похудеть девушки как раз отказываются от этой пищи. Не стоит думать, что диета «Черный хлеб и вода» усугубит положение женщин, которые страдают избыточным весом. Наоборот, поможет скинуть около 5 килограмм за 7-8 дней. Также улучшит обмен веществ и очистит организм.
Итак, как, вообще, придерживаться этой диеты? Вначале надо исключить все продукты из рациона, кроме хлеба и воды. Но нельзя 7 дней подряд сидеть на этой диете. Вначале нужно 3 дня употреблять хлеб и воду, затем 3 дня питаться тем, чем и прежде. Потом снова такой же промежуток времени сидеть на хлебе и воде. Желательно не уходить далеко от дома на время диеты. У многих бывают обмороки. Поэтому предварительно надо проконсультироваться с врачом.
Вообще, в день нужно есть 7 раз. Кусочек хлеба и воды вначале надо съесть в 9 утра, потом в 12, далее в 13: 00, в 15: 00, в 17: 00, в 19: 00, в 21: 00. Ни в коем случае нельзя пропускать время. Поэтому лучше поставить таймер. И необходимо пить не менее трёх литров воды в сутки. Тем, у кого есть заболевания, не стоит выбирать такую диету. Лучше ограничивать порции и есть низкокалорийные продукты.
Разумеется, на многих форумах диета: «хлеб и вода» отзывы имеет неплохие. Оказывается, такая диета больше подходит женщинам после 30 лет. Ни в коем случае нельзя её выбирать тем, кому 18-20 лет. Организм в раннем возрасте должен получить все необходимые питательные вещества. Иначе ребёнок, который родится в будущем у женщины будет иметь множество болезней.
Врачи же не рекомендуют данную диету, поскольку она считается однообразной. Организму постоянно нужны витамины. В хлебе же их не так много. Человек начинает болеть, иммунитет становится слабее, понижается давление, а дальше уже у каждого всё индивидуально. Но, в целом, диета нежелательная.
Диета на хлебе может как помочь, так и ухудшить состояние здоровья. Те, кто пробовал такую диету, рекомендуют её остальным в том плане, что она эффективна. Но минусы этой диеты — головокружение, быстрая смена настроения и частые депрессии. Более того, питаясь одним хлебом, есть большая вероятность, что именно весной бактерии и вирусы имеют возможность быстрее проникнуть в организм человека.
Женщины на форме пишут, что все диеты сложно соблюдать. А вот на хлебе достаточно трудно, поскольку постоянно хочется чего-нибудь новенького. Потом начинает тошнить, и пища лезет из желудка. Это чем-то напоминает булимию. Только тут рвоту вызывают не специально. Просто организм отвергает уже «поднадоевшую» пищу. Как утверждают диетологи, организм человека очень капризный. И его постоянно надо удивлять. Но делать это с умом.
Американские врачи говорят, что хлебная диета в принципе безвредна, даже полезна. Однако не стоит ей злоупотреблять. Есть хороший плюс: есть 89% вероятность того, что человек, придерживающийся этой диеты, не упадёт в обморок. Да и белка в хлебе много, что способствует замедлению старения. Поэтому сидеть на хлебной диете или нет — выбирать уже человеку. Да, и попробовать всё же стоит, чтобы испытать ощущения на себе именно во время этой диеты.
Конечно, желательно не сидеть на диетах, а начать правильно питаться и заниматься активно спортом. Только тогда не будет ожирения и заболеваний. Поэтому следует переходить к другому образу жизни.