Диета на 1000 калорий (овсянка, ветчина, гречка, брокколи) — похудение на модной диете
Суть диеты на 1000 калорий:
Из названия диеты понятно, что калории придётся подсчитывать, как бы ни хотелось иначе. Если у вас математический склад ума, отличная память, смелость и желание похудеть — этот режим питания для вас! Питаться нужно грамотно, отдавая предпочтение полезным продуктам, исключить из рациона сахар, полуфабрикаты, сладкую газировку и пакетированные соки, алкоголь и быструю еду.
Как и во многих диетах, рекомендации таковы: больше жидкости в течение дня, в основном минеральной воды без газа и зелёного чая; три основных приёма пищи и несколько перекусов; ужин за 3-4 часа до отхода ко сну; максимум сна, свежего воздуха и движения.
Диета на 1000 калорий не должна длиться более 7-10 дней, иначе метаболизм замедляется, и организм начнёт работать в режиме, который нанесёт вред здоровью.
Варианты завтрака диеты на 1000 калорий:
- 50 грамм нежирного творога, два тоста из ржаного хлеба;
- Яйцо, сваренное всмятку, кусок хлеба с отрубями, 10 грамм сливочного масла, 1/2 грейпфрута;
- Стакан молока с низким содержанием жира, чашка кофе без сахара;
- 200 грамм овсянки, сваренной на воде, ложка мёда;
- Натуральный йогурт, цельнозерновые хлебцы, джем.
Варианты ланча диеты на 1000 калорий:
Варианты обеда диеты на 1000 калорий:
- 200 грамм рыбы, приготовленной на гриле или на пару, 2 помидора;
- 200 грамм постной говядины, отваренной или приготовленной на пару, салатные листья, заправленные оливковым маслом и соком лимона;
- Суп из бобовых, 70 грамм куриной грудки, запеченной в фольге, овощное рагу;
- Суп-пюре из брокколи, 150 грамм тушеной индейки, огурец.
Варианты полдника диеты на 1000 калорий:
Варианты ужина диеты на 1000 калорий:
- 100 грамм постной ветчины, листья салата;
- 200 грамм творога с низким процентом жирности, варенье, чашка какао;
- 200 грамм гречки, сваренной на воде, 100 грамм вареной колбасы;
- 100 грамм рыбных консервов в масле, салат из свежих овощей и зелени;
- 300 грамм вегетарианского супа, тост из ржаного хлеба.
Отзывы о диете на 1000 калорий:
Имея под рукой калькулятор калорий, можно составить свое собственное меню на день, содержащее не более 1000 калорий и подходящее именно вам. Необходимо помнить о вреде, который можно нанести здоровью, если слишком увлекаться малокалорийным питанием.
Перед началом диеты обязательно стоит посетить специалиста и получить рекомендации о дополнительном приёме витаминно-минеральных комплексов.
узнали, как выглядит тысяча калорий в обычном холодильнике. Проверьте себя, возможно, вы съедаете суточную норму на завтрак
Через пару десятков лет каждый человек будет знать свою суточную норму калорий, но сейчас мало кто об этом задумывается. Вы удивитесь, когда узнаете, сколько калорий потребляете ежедневно. Например, девушке до 30 лет, занимающейся спортом несколько раз в неделю, нужно съедать примерно две тысячи калорий в день. Теперь представьте, как должна выглядеть тысяча калорий и сравните это предположение с реальными цифрами.
Овощи едва ли не самые низкокалорийные продукты в нашем холодильнике. Тысяча калорий содержится в трех килограммах моркови. Мало кто решится столько съесть.
Если вы следите за своим весом, фруктами увлекаться не стоит. Бананы – самые калорийные фрукты. Съев 1,1 кг бананов, вы получите половину своей суточной нормы калорий.
Апельсины, наоборот, самые низкокалорийные, несмотря на сладость. В 1000 калорий умещаются три килограмма.
Если три килограмма моркови съесть непросто, но выпить два литра сока за день довольно легко. Потребляя сладкие соки с прилавков магазинов, вы добавляете в рацион бесполезные углеводы и тысячу калорий.
1000 калорий — это всего лишь 110 граммов растительного масла. Однако не стоит забывать, как часто мы его используем. Не переборщите с заправкой салата, иначе он из диетического превратится в калорийную бомбу. Всегда помните, что нежирная сметана в пять раз «легче» масла.
Никто не удивится, узнав, что сливочное масло калорийно. Всего лишь 125 граммов, а уже больше 900 калорий.
А если вы намажете эти 125 граммов масла на 400 граммов французского батона, то получите дневную женскую норму в две тысячи калорий.
Небольшой кусочек сырокопченой колбасы увеличит количество съеденных калорий еще на тысячу.
В сосисках меньше калорий, да и мяса меньше, тысяча калорий – чуть больше полкило.
В двух Snickers Super, которыми вы можете перекусить по дороге, около тысячи калорий.
В 200-граммовом пакетике M&M’s чуть больше 1000 калорий. Задумайтесь, настолько ли конфеты вкусные.
Зато мороженого на половину дневной нормы можно съесть полкило.
300 граммов меда содержат почти тысячу калорий.
Отучитесь от привычки жевать чипсы во время просмотра фильма, в этом 200-граммовом пакете около 1000 калорий.
В каждом яйце по 70 калорий.
Картофель не калорийнее бананов, тысяча калорий в 1,3 кг, но если его пожарить в 110 граммах растительного масла, количество калорий удвоится.
Вы даже не заметите, как съели тысячу калорий, просто заправив салат. В 150 граммах майонеза содержится половина суточной нормы калорий. Лучше съесть полкило лосося, запеченного в духовке.
Меню на 1000 ккал в день с рецептами из простых продуктов на неделю
Женскому организму в сутки требуется как минимум 1200 ккал, чтобы покрыть энергетические потребности. Поэтому диета, рассчитанная на 1000 калорий в день, считается жесткой, но действенной. Люди, которые планируют похудеть именно на таком режиме питания, должны обладать крепким здоровьем и силой воли. Для удобства и точности измерений понадобятся таблица с указанием калорийности продуктов и весы, с помощью которых можно будет узнать вес порции.
1 Суть диеты
Если человек впервые сидит на диете 1000 калорий в день, то ее длительность должна быть не более одной недели. Максимальной продолжительностью этого способа похудения считается 21 день. Далее нужно сделать перерыв для восстановления организма. И только спустя месяц можно повторить диету вновь. Результат полностью зависит от физического состояния человека, его первоначального веса, образа жизни, активности. Как правило, в течение трех недель людям удается потерять в среднем от 5 до 10 кг.
Основа диеты состоит в подсчете калорийности продуктов. Эта цифра за день не должна превышать 1000 ккал.
В рационе должны присутствовать как растительная пища (овощи, фрукты, зелень), так и продукты животного происхождения. Питание должно быть сбалансированным и содержать необходимое количество жиров, углеводов, жиров, минеральных добавок.
При соблюдении диеты 1000 калл предусмотрен следующий порядок приема пищи:
Время | Количество калорий | Рекомендации |
Завтрак | 300 | Должен состоять из медленных углеводов (каши, зерновые) и нежирных белковых продуктов. Они долго перерабатываются организмом, обеспечивают энергией на весь день и насыщают на длительное время |
Ланч | 50-100 | Состоит из фруктов, орехов, соков |
Обед | 300 | В это время необходимо употреблять жидкую пищу (супы на рыбном или мясном бульоне) и тушеные овощи либо нежирное мясо |
Полдник | 50-100 | Следует употреблять орехи, молочные продукты, фрукты |
Ужин | 200-250 | Предусматривает прием овощей, небольшой порции рыбы, мяса или морепродуктов |
При соблюдении экспресс-диеты надо придерживаться следующих правил:
- 1. Завтрак должен быть питательным.
- 2. Между приемами пищи нужно соблюдать перерыв не дольше 3,5 часа.
- 3. Большая часть килокалорий должна приходиться на обед, а не на ужин.
- 4. Есть лучше из посуды небольшого размера, чтобы маленькая порция еды не бросалась в глаза.
- 5. В день необходимо выпивать до двух литров жидкости, причем пить ее нужно за полчаса до еды или через час после.
- 6. Употреблять пищу нужно в одно и то же время.
- 7. Если какой-либо прием пищи пропущен, то прибавлять эту порцию к следующему запрещается.
- 8. Последний раз есть разрешается за полтора часа до сна.
- 9. Есть нужно медленно, тщательно пережевывая еду.
- 10. Не надо изнурять организм длительными физическими нагрузками, лучше заняться йогой.
- 11. Если вечером возникнет чувство голода, то на ночь можно выпить 100 мл обезжиренного кефира.
- 12. Для удобства в подсчете калорий порций следует приобрести электронные весы.
Диетологи обычно советуют людям садиться на диету во время отпуска. Работающему человеку придется готовить еду дома и каждый день брать с собой на работу, чтобы избежать ненужных высококалорийных перекусов.
2 Список продуктов
Диета 1000 калорий в день предполагает ограничение некоторых видов продуктов. В рацион следует включать вареные блюда, а также приготовленные на пару или запеченные в духовке.
Разрешены:
- 1. Нежирное мясо (курица, индейка, телятина, кролик).
- 2. Овощи.
- 3. Фрукты (кроме бананов, винограда, дыни).
- 4. Рыба (окунь, навага, тунец, минтай, треска).
- 5. Яйца (в небольших количествах).
- 6. Молочные обезжиренные продукты (творог, сыворотка, кефир, йогурт).
- 7. Ягоды.
- 8. Каши (гречневая, овсяная, кукурузная, ячневая, бурый рис).
- 9. Специи (тмин, корица, острый красный перец, имбирь).
- 10. Чистая вода.
- 11. Сок (разбавленный).
- 12. Чай зеленый.
- 13. Кофе и какао в малых количествах.
- 14. Натуральный мед.
- 15. Продукты с консервантами, усилителями вкуса.
- 16. Цельнозерновой хлеб.
Запрещены:
- 1. Жареное.
- 2. Копченое.
- 3. Хлеб и другая выпечка из муки высшего сорта.
- 4. Майонез, кетчуп.
- 5. Молочные продукты с высокой жирностью.
- 6. Джем, варенье.
- 7. Сладкая газированная вода.
- 8. Конфеты.
- 9. Фаст-фуд.
- 10. Колбасные изделия.
- 11. Макароны.
- 12. Картофель.
- 13. Сахар.
- 14. Нешлифованные крупы.
Каждый день следует подсчитывать калорийность каждого блюда. Оптимальный вариант – завести блокнот, куда вписывать все данные или установить соответствующую программу на телефон.
Для подсчета калорий можно воспользоваться таблицей калорийности блюд доктора Борменталя.
Таблица калорийности продуктов по Борменталю
Если в один из приемов пищи было употреблено меньше калорий, чем положено, то это можно компенсировать во время перекуса. Например, если утром было съедено вместо 300 калорий 270, то оставшиеся 30 ккал можно употребить через час, съев несколько орешков.
3 Меню на неделю
Ниже приведено примерное меню на 1000 ккал в день на неделю из простых и дешевых продуктов. По желанию можно комбинировать завтраки, обеды и ужины из разных дней.
Меню каждого дня представлено в виде таблицы, в которой приведены низкокалорийные и доступные блюда с указанием количества их килокалорий.
Понедельник:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Овсянка с яблоком и корицей | 100 | 284 |
Черный кофе с сахаром | 100 | 12 | |
Итого | 296 | ||
Ланч | Банан | 100 | 90 |
Итого | 90 | ||
Обед | Щи из квашеной капусты | 200 | 60 |
Котлеты куриные на пару с овощами | 100 | 150 | |
Салат из помидоров и огурцов | 100 | 90 | |
Итого | 300 | ||
Полдник | Орехи | 3 шт. | 30 |
Томатный сок | 150 | 80 | |
Итого | 110 | ||
Ужин | Куриная грудка с овощами, запеченная в духовке | 200 | 190 |
Зеленый чай | 200 | 4 | |
Итого | 194 |
Вторник:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Омлет со шпинатом и индейкой | 200 | 292 |
Чай черный | 200 | 5 | |
Итого | 297 | ||
Ланч | Яблоко | 150 | 80 |
Итого | 80 | ||
Обед | Фасолевый суп | 200 | 132 |
Куриное суфле | 110 | 166 | |
Итого | 298 | ||
Полдник | Ягодный коктейль | 200 | 96 |
Итого | 96 | ||
Ужин | Цветная капуста, запеченная под соусом | 150 | 200 |
Итого | 200 |
Среда:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Диетические оладья с обезжиренным йогуртом | 150 | 192 |
Творог нежирный | 100 | 103 | |
Чай без сахара | 200 | 4 | |
Итого | 299 | ||
Ланч | Киви | 200 | 94 |
Итого | 94 | ||
Обед | Тыквенный суп-пюре | 200 | 100 |
Салат из свежей капусты и яблок | 200 | 66 | |
Котлеты из говядины на пару | 100 | 129 | |
Чай с молоком | 150 | 10 | |
Итого | 305 | ||
Полдник | Черника | 200 | 88 |
Итого | 88 | ||
Ужин | Хек (отварной) | 200 | 172 |
Свежие огурцы | 200 | 30 | |
Итого | 202 |
Четверг:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Кукурузная каша (на воде) | 200 | 220 |
Хлеб ржаной | 20 | 50 | |
Чай с молоком | 190 | 15 | |
Итого | 285 | ||
Ланч | Груша | 200 | 84 |
Гранатовый сок | 100 | 44 | |
Итого | 128 | ||
Обед | Борщ | 200 | 120 |
Салат из огурцов | 150 | 90 | |
Котлета рыбная на пару | 100 | 87 | |
Итого | 297 | ||
Полдник | Фруктовый салат (банан, апельсин, яблоко) | 200 | 98 |
Итого | 98 | ||
Ужин | Куриная отбивная диетическая | 100 | 120 |
Салат «Лечо» | 100 | 70 | |
Чай зеленый | 200 | 4 | |
Итого | 194 |
Пятница:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Мюсли с орехами и ягодами | 100 | 300 |
Кофе без сахара | 200 | 8 | |
Итого | 308 | ||
Ланч | Йогурт нежирный | 200 | 100 |
Итого | 100 | ||
Обед | Бульон куриный | 200 | 43 |
Овощное рагу с говядиной | 200 | 220 | |
Томатный сок | 200 | 40 | |
Итого | 303 | ||
Полдник | Яблоко | 1 шт. | 80 |
Итого | 80 | ||
Ужин | Зразы с сыром тофу | 100 | 160 |
Овощи, запеченные в духовке | 100 | 35 | |
Чай без сахара | 200 | 4 | |
Итого | 199 |
Суббота:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Творожная запеканка | 130 | 298 |
Чай зеленый | 200 | 4 | |
Итого | 302 | ||
Ланч | Персик | 1 шт. | 98 |
Итого | 98 | ||
Обед | Грибной крем-суп | 100 | 84 |
Куриная грудка отварная | 100 | 110 | |
Салат из помидоров и огурцов | 100 | 90 | |
Хлеб ржаной | 10 | 25 | |
Итого | 309 | ||
Полдник | Сухофрукты | 40 | 110 |
Итого | 110 | ||
Ужин | Рагу мясное с овощами | 250 | 180 |
Чай без сахара | 200 | 4 | |
Итого | 184 |
Воскресенье:
Время | Блюдо | Масса, грамм | Калорийность |
Завтрак | Рисовая каша молочная | 130 | 270 |
Кофе с молоком | 190 | 13 | |
Итого | 283 | ||
Ланч | Йогурт нежирный | 200 | 100 |
Итого | 100 | ||
Обед | Бульон овощной | 200 | 25 |
Биточки куриные | 200 | 250 | |
Хлеб ржаной | 10 | 25 | |
Итого | 300 | ||
Полдник | Апельсин | 1 шт. | 90 |
Итого | 90 | ||
Ужин | Салат с печенью и капустой | 150 | 90 |
Котлеты из телятины на пару | 100 | 100 | |
Итого | 190 |
3.1 Рецепты
Рецепты низкокалорийных блюд включают простые и доступные ингредиенты. Готовятся они легко и быстро.
3.1.1 Овсянка с яблоком и корицей
Ингредиенты:
Приготовление:
- 1. Яблоко нарезать небольшими кубиками.
- 2. Воду поставить на огонь, когда она закипит, всыпать овсяные хлопья.
- 3. Через 5 минут добавить порезанное яблоко.
- 4. Варить еще несколько минут до готовности.
- 5. Добавить корицу и мед по вкусу.
3.1.2 Омлет со шпинатом и индейкой
Ингредиенты:
Приготовление:
- 1. Яйцо взбить при помощи венчика.
- 2. Добавить к нему порезанное на небольшие кусочки филе и шпинат.
- 3. Полученную смесь вылить на сковороду и запечь до готовности. Вместо сковороды можно использовать мультиварку.
3.1.3 Куриное суфле
Ингредиенты:
Приготовление:
- 1. Грудку промыть и с помощью блендера измельчить до однородного состояния.
- 2. Добавить муку, яйцо, соль, перец и еще раз тщательно взбить.
- 3. Морковь порезать и отварить с горошком.
- 4. Высыпать овощи в первую смесь и перемешать.
- 5. Вылить массу в смазанную маслом посуду для запекания и сверху покрыть сметаной. По желанию присыпать тертым сыром.
- 6. Запекать блюдо 30 минут при 180 градусах.
3.1.4 Диетические оладьи
Ингредиенты:
Приготовление:
- 1. Растереть творог, чтобы не было крупинок.
- 2. В блендере перемолоть хлопья, добавить творог, кефир и яйца. Тщательно перемешать.
- 3. Высыпать в полученную массу ягоды, оставить на 15 минут.
- 4. Жарить оладьи на сковороде с антипригарным покрытием без масла, по 2-3 минуты с каждой стороны.
3.1.5 Куриная отбивная
Ингредиенты:
Приготовление:
- 1. Филе аккуратно нарезать на небольшие кусочки и отбить так, чтобы оно не порвалось.
- 2. Выложить на противень, посыпать солью и перцем.
- 3. В миске смешать яйцо и кефир, взбить до однородной массы, вылить на мясо.
- 4. Гриб очистить и порезать кубиками, лук – полукольцами и выложить на филе. По желанию можно сверху натереть сыр.
- 5. Поставить в духовку и запекать полчаса при 180 градусах.
3.1.6 Салат «Лечо»
Ингредиенты:
Приготовление:
- 1. Перец и баклажан запечь в духовке до мягкости.
- 2. После этого снять с них кожицу и порезать кубиками.
- 3. Помидоры нарезать небольшими дольками.
- 4. Все овощи перемешать, добавить зелень, соль и 1 чайную ложку уксуса.
- 5. Заправить готовый салат 1 столовой ложкой растительного масла.
3.1.7 Зразы с сыром тофу
Ингредиенты:
Приготовление:
- 1. Нарезать сыр и лук небольшими кубиками и обжарить в оливковом масле.
- 2. Из мясного фарша, предварительно посолив и поперчив его, сделать лепешки небольшого размера.
- 3. Далее в их середине сделать углубления и положить начинку (сыр с луком), завернуть.
- 4. Обжарить зразы на сковороде с антипригарным покрытием либо запечь в духовке.
3.1.8 Биточки куриные
Ингредиенты:
Приготовление:
- 1. Филе промыть, обсушить и порезать кусочками среднего размера.
- 2. Крупно нарезать лук и перец.
- 3. Мясо с овощами измельчить с помощью мясорубки (желательно пропустить их через нее два раза для однородной консистенции).
- 4. Посолить и вбить яйцо.
- 5. Хорошо вымешать полученный фарш.
- 6. Разделить его на равные части и из каждой сформировать биточки.
- 7. Поместить их на сухой противень и запекать в духовом шкафу 15-20 минут.
3.1.9 Салат с печенью и капустой
Ингредиенты:
Приготовление:
- 1. Печень сварить и мелко порезать.
- 2. Капусту нашинковать.
- 3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.
- 4. Все ингредиенты смешать, добавить измельченный укроп, посолить.
- 5. Заправить салат одной ложкой оливкового масла и добавить лимонный сок.
Выходить из диеты следует постепенно, увеличивая рацион на 150 ккал ежедневно. Рекомендуется избегать высококалорийных продуктов, в противном случае набор веса неизбежен.
Загрузка…Диета на 1000 калорий: меню
Суть диеты заключается в том, что в пищу допускается употреблять любые полезные продукты, но в минимальном объеме. Продержаться на такой диете нужно месяц. За этот период выработается привычка использовать для приготовления еды только здоровые продукты, уменьшится объем желудка и по возвращении к обычному рациону, чувство насыщения будет приходить значительно быстрее. Если необходимо очень быстро похудеть на пару килограммов, можно продержаться в этом режиме хотя бы семь дней. Но достигнутый результат сохранится ненадолго, потерянный вес очень скоро начнет увеличиваться вновь. Не рекомендуется больше месяца придерживаться такого варианта похудения, он приводит к нарушению важных процессов организма и последующему набору массы.
Нужно внимательно следить за желаниями своего организма, иногда выпитые пару стаканов воды помогают справиться с чувством голода. Случается, что сидя на диете, у женщин происходит срыв, нельзя отчаиваться и ругать себя за это, а просто через пару дней начать опять придерживаться диетического меню.
Правила диеты
Основу диеты на 1000 ккал составляет правило «3+3»: весь объем съедаемой за день пищи делится на три основных приема и устраивается 3 перекуса. Кушать нужно каждые 2-3 часа. Чтобы добиться запланированного результата и уменьшить объемы нужно придерживаться правил:
- общая суточная калорийность потребляемых продуктов не должна выходить за пределы 1000 ккал;
- пища должна быть разнообразной, порции – маленького размера;
- свой рацион следует планировать заранее;
- объем воды, выпиваемой за сутки – 2 литра;
- кушать нужно 6 раз за день;
- фрукты и овощные салаты обязательно входят в ежедневное меню;
- из меню категорически исключаются фастфуд, жирные блюда и газированные напитки.
Завтрак должны составлять продукты, богатые белком (молочные маложирные продукты) и сложными углеводами (крупы, цельнозерновой хлеб). В обеденное меню входят супы, постное мясо/рыба, тушеные овощи или в виде салатов. На ужин неплохо будет съесть кусочек мяса или рыбы, овощи (за исключением картофеля), маленькая порция дикого риса. Ланч и полдник состоят из фруктов и орехов. А перед сном (так называемый ночной приз) можно выпить бокал фруктового чая с ложкой меда, сухофруктами или маленькой конфеткой.
Приблизительное меню на 1000 калорий:
Для завтрака, обеда и ужина предлагается два вида меню на выбор.
Завтрак:
- 3 ст. л. творога 0% жирности с зеленью или овощами, кусочек бездрожжевого хлеба, чай;
- запаренный нежирным молоком геркулес, сухофрукты, кофе.
Ланч:
- 1 фрукт/немного ягод (но не бананы и виноград), несколько орехов.
Обед:
- суп из любых овощей (кроме картошки), 50 грамм вареного или тушеного белого мяса курицы, 2 ст. л. каши из гречи, свежие овощи в виде салата, компот без сахара;
- щи, 100 грамм маложирной рыбы, 2 ст. л. бурого риса, овощной салат, ягодный несладкий морс.
Полдник:
- небольшая вареная кукуруза/несколько орехов/фрукт.
Ужин:
- 80 грамм постного отварного мяса, печеные овощи, кефир;
- 100 грамм рыбы в фольге, овощной салат, простокваша;
- незадолго до сна: травяной чай (мята, ромашка), 1 ложка меда, сухофрукты, небольшая конфета.
Составлять свой рацион можно из всех любимых продуктов (кроме запрещенных), содержащих в составе необходимый белок, углеводы, витамины и минеральные вещества, жиры – в малом объеме. При возвращении к привычному режиму питания нельзя резко увеличивать количество калорий, это приведет к быстрому набору веса.
Также Вам могут помочь статьи:
Меню на 1000 калорий в день на неделю (до 1 000 ккал)
Вариант меню на неделю на 1000 калорий в день (если быть точнее — до 1000 калорий) поможет эффективно и очень быстро похудеть. Все ингредиенты относятся к правильному питанию и являются полезными для организма. В данном меню все блюда очень и очень простые и не потребуют каких-то кулинарных навыков.
Меню рассчитано на одного человека. Если вы готовите на всю семью, то просто увеличьте количество продуктов пропорционально.
В конце меню приведен полный список продуктов на неделю.
Также вы можете заменить одно блюдо другим, если его калорийность примерно такая же. Для каждого приема пищи рассчитаны КБЖУ (калории/белки/жиры/углеводы).
Меню на неделю:
Понедельник:
Завтрак
Каша овсяная на воде с грецкими орешками (150 гр. каши + 20 гр. орехов). КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 130/3/13/1,4
Обед
Брюссельская капуста на пару с рыбой минтай (200 гр. + 150 гр.). КБЖУ 86/9/0/16 + 120/34/2/0
Полдник
3 мандарина. КБЖУ 35/1/0,2/7,5
Ужин
Отварное куриное яйцо, 2 хлебца, 30 гр. нежирного сыра КБЖУ 80/6/5/0,4 + 60/2,2/0,4/12 + 75/5,5/4,4/0
ИТОГО: 718/33,2/27,6/46,3
Вторник:
Завтрак
150 гр. йогурта, 1 банан. КБЖУ 90/15/0/6 + 90/1,5/0,2/1
Обед
Суп на куриной грудке (грудку достать) с морковью и лапшой из твердых сортов пшеницы, 2 хлебца. КБЖУ 140/10/8/6 + 60/2,2/0,4/12
Полдник
2 хлебца, 30 гр. нежирного сыра. КБЖУ 60/2,2/0,4/12 + 75/5,5/4,4/0
Ужин
Брюссельская капуста на пару и отварная куриная грудка из супа (200 гр. + 150 гр.) КБЖУ 86/9/0/16 + 210/45/3/0,7
ИТОГО: 811/90,4/16,4/53,7
Среда:
Завтрак
Овсяная каша на воде (150 гр.), 1 отварное яйцо КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 80/6/5/0,4
Обед
Суп на куриной грудке с морковью и лапшой из твердых сортов пшеницы, 2 хлебца. КБЖУ 140/10/8/6 + 60/2,2/0,4/12
Полдник
2 хлебца, куриная грудка из супа (150 гр.). КБЖУ 60/2,2/0,4/12 + 210/45/3/0,7
Ужин
Творог обезжиренный 150 гр. КБЖУ 105/24/0/2
ИТОГО: 787/93,9/19,4/54,1
Четверг:
Завтрак
Овсяная каша на воде с изюмом (150 гр. + 20 гр.). КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 50/0,5/0,1/13
Обед
Рис отварной с говяжьими котлетами в духовке (150 гр. + 3 котлеты). КБЖУ 200/3/1/35 + 300/24/20/1
Полдник
1 яблоко, 20 гр. грецких орехов. КБЖУ 50/0,4/0,4/10 + 130/3/13/1,4
Ужин
1 отварное яйцо, 2 хлебца. КБЖУ 80/6/5/0,4 + 60/2,2/0,4/12
ИТОГО: 1000/41,8/42,5/93,8
Пятница:
Завтрак
Рис отварной 150 гр., 40 гр. нежирного сыра. КБЖУ 200/3/1/35 + 100/8/6/0
Обед
Говяжьи котлеты в духовке (3 шт.) и квашеная капуста на гарнир (150 гр.). КБЖУ 300/24/20/1 + 30/3/0,1/6
Полдник
Творог обезжиренный 150 гр. с изюмом (20 гр.). КБЖУ 105/24/0/2 + 50/0,5/0,1/13
Ужин
2 хлебца, 30 гр. нежирного сыра. КБЖУ 60/2,2/0,4/12 + 75/5,5/4,4/0
ИТОГО: 950/70,2/32/69
Суббота:
Завтрак
Салат (200 гр.) из свежей моркови и яблока, заправка – йогурт, банан. КБЖУ 70/2/4/10 + 90/1,5/0,2/1
Обед
Суп с шампиньонами, морковью и капустой. Заправка – простокваша или нежирная сметана. КБЖУ 60/6/3/3
Полдник
Запеченная куриная грудка (200 гр.), 2 хлебца. КБЖУ 200/35/2/3 + 60/2,2/0,4/12
Ужин
1 яйцо, 150 гр. обезжиренного творога. КБЖУ 80/6/5/0,4 + 105/24/0/2
ИТОГО: 665/76,7/14,6/31,4
Воскресенье:
Завтрак
Овсяная каша на воде с грецкими орешками (150 гр. + 20 гр.). КБЖУ 132/4,5/2,6/21 + 130/3/13/1,4
Обед
Суп с шампиньонами, морковью и капустой. Заправка – простокваша или нежирная сметана. КБЖУ 60/6/3/3
Полдник
3 мандарина. КБЖУ 35/1/0,2/7,5
Ужин
Запеченная куриная грудка (200 гр.), 2 хлебца. КБЖУ 200/35/2/3 + 60/2,2/0,4/12
ИТОГО: 617/51,7/21,2/47,9
Список продуктов для недельного меню на 1000 калорий:
- Овсянка (хлопья) — 300 гр.
- Рис — 100 гр.
- Вермишель из твердых сортов пшеницы — 100 гр.
- Яйца куриные — 5 шт.
- Минтай (филе) — 150 гр.
- Куриная грудка — 2 шт.
- Говяжий фарш — 600 гр.
- Шампиньоны — 150 гр.
- Капуста свежая — 100 гр.
- Капуста квашеная — 150 гр.
- Брюссельская капуста — 400 гр.
- Морковь — 3 шт.
- Лук — 2 шт.
- Простокваша (или нежирная сметана) — 100 гр.
- Сыр (не жирный) — 130 гр.
- Йогурт — 200 гр.
- Творог обезжиренный — 450 гр.
- Грецкие орехи — 60 гр.
- Изюм — 40 гр.
- Яблоко — 2 шт.
- Мандарины — 6 шт.
- Бананы — 2 шт.
- Хлебцы — 1 упаковка
Рецепты, которые помогут потреблять всего 1000 ккал в день
Для тех, кому надо быстро похудеть (скажем, перед отпуском), но не хочется считать калории, искать подходящие рецепты и составлять диету на неделю, появилась очень практичная книга “Уникальная #DIET_программа. 5 рационов. 125 счастливых рецептов. Минус 5-10 кг за месяц”. Выбираешь меню на неделю, которое нравится, готовишь по приведенным в книге рецептам — и больше ни о чем не думаешь (ну, разве что о том, как “дотянуть” до обеда, если на второй завтрак был только обезжиренный йогурт). Представляем diet-программу, которая называется “Мясо”.
Каждый день по diet-программе состоит из 5 приемов пищи: завтрака, легкого перекуса, обеда, полдника и ужина. Между приемами пищи можно пить воду (можно добавить в нее ломтик лимона, свежую мяту или базилик), зеленый чай или кофе без сахара, молока и сливок. От других напитков, как и дополнительных приемов пищи, стоит воздержаться.
В diet-программу включены только простые и быстрые рецепты, готовка по ним не займет много времени и не доставит особых хлопот. Почти в каждое блюдо включены специи, которые помогают худеть — ускоряют метаболизм и сжигание жиров, улучшают пищеварение. Их можно заменить на другие по своему вкусу.
Авторы меню предположили, что будни мы проводим на работе, поэтому второй завтрак, обед и полдник удобно брать с собой. Горячий суп предлагается есть на ужин. Первые блюда не слишком калорийные, но довольно сытные — идеальная еда для вечера. К тому же их удобнее есть дома, а не носить с собой на работу. Ужины содержат совсем мало калорий, поэтому их можно есть и после 18.00, но желательно за 3-4 часа до сна.
Меню на неделю разнообразное, но спланировано таким образом, чтобы не пришлось покупать слишком много разных продуктов. Все ингредиенты в рецептах простые и знакомые, их можно купить в обычных магазинах и стоят они не слишком дорого.
Учтите, что 1000 килокалорий в день — это стресс для организма. Сидеть на такой строгой диете долго нельзя — 7-10 дней максимум. После чего суточную калорийность следует увеличить до 1300-1500 ккал.
Если у вас есть проблемы со здоровьем, то перед тем как следовать diet-программе, проконсультируйтесь со своим врачом. Также мы не рекомендуем следовать нашей диете без консультации с врачом лицам младше 18 лет.
Меню для похудения на 7 дней
1000 Ккал в день
Понедельник
ЗАВТРАК: омлет с помидорами
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: обезжиренный йогурт
ОБЕД: куриные котлеты с зеленью
ПОЛДНИК: зеленое яблоко
УЖИН: смузи с ягодами и бананом
Белки: 71 г
Жиры: 37 г
Углеводы: 87 г
Калорийность: 995 Ккал
Вторник
ЗАВТРАК: яйца всмятку с лососем
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: обезжиренный йогурт
ОБЕД: паста в томатном соусе
ПОЛДНИК: банан
УЖИН: филе трески с овощным салатом
Белки: 81 г
Жиры: 32 г
Углеводы: 89 г
Калорийность: 981 Ккал
Среда
ЗАВТРАК: овсяная каша с яблоком и корицей
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: обезжиренный йогурт
ОБЕД: куриная грудка с зеленым салатом
ПОЛДНИК: банан
УЖИН: суп-пюре из зелёного горошка
Белки: 76 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 112 г
Калорийность: 985 Ккал
Четверг
ЗАВТРАК: овсяная каша с бананом
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: обезжиренный йогурт
ОБЕД: филе трески со шпинатом
ПОЛДНИК: зеленое яблоко
УЖИН: томатный крем-суп с курицей
Белки: 78 г
Жиры: 36 г
Углеводы: 88 г
Калорийность: 1017 Ккал
Пятница
ЗАВТРАК: овсяная каша с ягодами
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: обезжиренный йогурт
ОБЕД: куриные кнели на пару с пюре из зелёного горошка
ПОЛДНИК: банан
УЖИН: суп-пюре из шпината
Белки: 73 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 102 г
Калорийность: 987 Ккал
Суббота
ЗАВТРАК: ягодный мусс с йогуртом
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: зеленый салат со слабосоленым лососем
ОБЕД: спагетти с куриным филе
ПОЛДНИК: зеленое яблоко
УЖИН: треска в томатном соусе
Белки: 90 г
Жиры: 34 г
Углеводы: 80 г
Калорийность: 1022 Ккал
Воскресенье
ЗАВТРАК: яйца пашот со шпинатом
ВТОРОЙ ЗАВТРАК: бананово-яблочный крем
ОБЕД: рис с овощами и креветками
ПОЛДНИК: обезжиренный йогурт
УЖИН: зелёный смузи
Белки: 53 г
Жиры: 37 г
Углеводы: 99 г
Калорийность: 984 Ккал
Продукты на неделю
- Помидоры — 1 кг Огурцы — 2 шт. Зелёный салат — 160 г Зелёный горошек (замороженный) — 400 г Шпинат (свежий или замороженный) — 500 г Бананы — 7 шт. Зеленые яблоки (маленького размера) — 7 шт. Ягоды (замороженные или свежие) — 300 г Апельсины — 2 шт. Куриное филе — 800 г Куриные яйца — 6 шт. Филе трески — 600 г Слабосолёный лосось — 100 г Обезжиренный йогурт — 7 баночек по 125-150 г Овсяные хлопья, не требующие варки — 150 г Отварной рис — 100 г Отварная паста — 400 г Репчатый лук — 3 шт. Картофель — 100 г Свежая зелень — 100 г Морковь — 1 шт. Креветки — 100 г Растительное масло — 55 мл
Овсяная каша с ягодами, 150 г
Белки: 6 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 31 г
Калорийность: 186 Ккал
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья, не требующие варки — 50 г
- Замороженные или свежие ягоды (можно взять микс ягод или только клубнику) — 100 г
- Молотая корица — 1 щепотка
Ягоды разморозьте. Овсяные хлопья смешайте с размороженными ягодами и залейте кипятком, перемешайте, накройте и оставьте на 5 минут. Готовую кашу посыпьте молотой корицей и по желанию украсьте свежими ягодами.
Рис с овощами и креветками, 365 г
Белки: 24 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 37 г
Калорийность: 368 Ккал
Ингредиенты:
- Креветки — 100 г
- Рис — 100 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свежая зелень — 2 веточки
- Растительное масло — 1 ч. л.
- Соевый соус — по вкусу
Рис отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. Креветки отварите, остудите, очистите от панцирей. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте измельчённый лук. Когда он подрумянится, добавьте нарезанную мелкими кубиками морковь. Через 3 минуты добавьте креветки, обжаривайте 3 минуты, затем добавьте в сковороду отварной рис. Обжаривайте все вместе 3-5 минут, добавьте соевый соус по вкусу, перемешайте и снимайте с огня.
Томатный крем-суп с курицей, 350 г
Белки: 26 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 16 г
Калорийность: 350 Ккал
Ингредиенты:
- Помидоры — 300 г (3-4 шт.)
- Репчатый лук — 0,5 шт.
- Куриное филе — 100 г
- Растительное масло — 1 ч. л.
- Свежая зелень — 4-6 веточек
- Соль и перец — по вкусу
В кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте измельчённый лук, обжаривайте до мягкости лука. Затем добавьте нарезанные дольками помидоры и кусочки курицы. Тушите пару минут, после чего влейте в кастрюлю 100 мл воды. Доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут. Измельчите суп в блендере, посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью.
azarova
Диета на 1000 калорий в день с меню
Как показывают многочисленные исследования, похудеть, в принципе, может каждый. Но в этом вопросе главное удержать результат. Для того чтобы не только сбросить вес, но и оставаться стройной, нужно коренным образом поменять свой образ жизни. Также, диетологи отмечают, что медленное похудение является более правильным и в этом случае результат будет стойким, а здоровье не пошатнется.
Однако бывают ситуации, когда похудеть нужно быстро. В такой ситуации используются различные экспресс-методы, например, снижение потребляемых калорий до 1000 калорий в день.
Немного о калориях
Калории — это единицы измерения энергетической ценности пищи. Калории характеризуют ее общую пищевую ценность вместе с такими показателями, как содержание белков, жиров и углеводов.
Калории обеспечивают необходимой энергией различные процессы жизнедеятельности, в том числе и физическую, и умственную работу.
Энергия требуется для протекания каждой из множества биохимических реакций в организме. У человека существует базовая минимальная потребность в калориях в течение суток. Их энергетическая ценность должна обеспечить протекание всех физиологических процессов в состоянии максимального покоя и расслабленности (так называемый, основной обмен). Потребность в энергии для основного обмена у всех людей разная и зависит от возраста и площади поверхности тела.
Взрослому мужчине в среднем для обеспечения основных обменных процессов требуется 1700 ккал в сутки, женщине — в 1,5 раза меньше.
Кроме обмена веществ и работы внутренних органов энергия в организме тратится на умственную и физическую активность. С пищей к нам может поступать гораздо больше калорий, чем требуется на обеспечение основного обмена. И если они полностью не истратятся, то отложатся про запас — в виде гликогена в печени и жировой ткани, а это, как известно, чревато появлением лишних килограммов. При ожирении можно и нужно ограничивать поступление калорий в организм, и тогда включаются механизмы расходования собственных жировых запасов. Это позволяет бороться с лишним весом.
Главные нюансы диеты
☀ Запаситесь терпением. Важно не сорваться не только во время диеты, но тем более после нее;
☀ Повесьте на холодильник таблицу калорийности тех продуктов, которые имеются в вашем доме;
☀ Питайтесь три раза в день, допускаются перекусы, желательно фруктовые;
☀ Пейте много жидкости. Чистая вода — самый лучший вариант, однако допускается зеленый чай и даже чашечка кофе, но без сахара;
☀ Все же попытайтесь не увлекаться вредными продуктами. Исключите жаренное, сладкое и мучное;
☀ Выходите из диеты крайне осторожно, постепенно увеличивая количество калорий.
☀ Перед тем как сесть на диету, составьте примерное меню, пользуясь таблицами калорийности продуктов и готовых блюд. Самым лучшим вариантом является такое распределение калорий: на завтрак, обед и ужин — по 300 ккал, а 2- 3 перекуса в сумме 50-100 ккал.
Общие рекомендации при составлении меню на 1000 калорий
Старайтесь покупать натуральные и свежие продукты.
Включайте в список ежедневно потребляемых продуктов больше пищи, содержащей клетчатку: каши, отрубной хлеб, зерновые хлопья.
Полностью исключите кофе, шоколад и другие кондитерские изделия.
Закончив диету, нельзя начинать есть много и все подряд. Переход на привычные продукты должен осуществляться медленно и постепенно.
Приблизительное меню низкокалорийной диеты
1000 калорий в день — диета, рассчитанная на частое принятие пищи. В нее входят 3 полноценных приема пищи, а также 2-3 перекуса.
Вариант 1
Завтрак: Обезжиренный творог (2 ст. л.) или полстакана кефира или легкого йогурта. Ломтик черного или 2 ломтика диетического хлеба. Хлеб можно заменить двумя пресными лепешками.
Перекус (второй завтрак): Можно съесть на выбор грушу, 2 абрикоса, яблоко, персик, 2 сливы или апельсин.
Обед: Овощной суп (лучше из бобов), 100 г отварного мяса курицы или индейки, 100 г овощного салата с зеленью, 3 столовые ложки каши, приготовленной на воде, или тушеных овощей. Вместо мяса можно использовать морскую рыбу (150 г) или вегетарианский шницель.
Перекус (полдник): на выбор можно скушать любой фрукт или отваренный початок кукурузы, 2 грецких или 8 миндальных орехов.
Ужин: 1 вареное яйцо, на выбор — 2 кружочка нежирной колбасы или 3-4 сардины в масле, полстакана гречневой или овсяной каши, 100 г салата (огурец или помидор с зеленью).
Перекус (перед сном): 1 кусочек диетического хлеба скушать вместе с 1 ст. л. нежирного творога.
Вариант 2
На завтрак:
Сваренное всмятку яйцо, 1 стакан молока жирностью 1,5%, 10 грамм сливочного масла, половинка грейпфрута, 1 кусочек черного хлеба.
На второй завтрак:
Фрукты на выбор (как в первом варианте).
На обед:
Суп овощной и 100 грамм зеленого салата или 200 грамм тушеных овощей и 80 грамм отварного нежирного мяса.
На полдник:
1 стакан обезжиренного молока, кусочек черного хлеба и 5 грамм сливочного масла. Масло можно заменить кусочком сыра или 30 гр. творога низкой жирности.
На ужин:
200 грамм тушеных овощей, 80 грамм вареного нежирного мяса, 1/2 стакана обезжиренного молока и 100 грамм зеленого салата. При желании в кофе или чай можно добавить молоко.
На ночь (перед сном):
Один стакан обезжиренного кефира.
Эти варианты предполагают большое количество употребляемой жидкости. Необходимое количество можно вычислить, исходя из соотношения в 30-35 мл жидкости на каждый килограмм веса. Но, независимо от вашего веса, следует потреблять от десяти до двенадцати стаканов воды. В качестве напитков рекомендуются чистая вода, зеленый чай, отвар ромашки, негазированная минеральная вода. Можете позволить себе один раз в день чашку кофе без сахара.
Основные принципы диеты на 1000 ккал
☀ в день нужно можно употреблять продукты, общая калорийность которых не превышает 1000 калорий.
☀ шестиразовое питание.
☀ постоянный контроль калорийности продуктов
☀ разнообразие продуктов небольшими порциями
☀ индивидуальное планирование рациона
☀ употребление не менее 2 литров негазированной воды в день — вода вымывает из организма вредные вещества и создает ощущение наполненности желудка
☀ ежедневное употребление овощей и фруктов
☀ категорический запрет на жирные продукты, пищу быстрого приготовления, газированные напитки.
☀ Состав продуктов подбирается индивидуально — в зависимости от вкусовых предпочтений. Главное, чтобы в ежедневном рационе присутствовали белки, углеводы, витамины, минералы и немного жиров.
☀ Для завтрака подойдут маложирные молочные и кисломолочные продукты, злаковые, диетический хлеб.
☀ На второй завтрак выбирайте фрукты и ягоды — яблоко, грушу, грейпфрут, ананас, сливы.
☀ Обед должен включать суп, отварное постное мясо (телятина, индейка, куриная грудка) или рыбу, овощной салат с заправкой из ложки оливкового масла или бальзамического уксуса, тушеные овощи.
☀ Полдник — это снова фрукты и орехи.
☀ На ужин лучше выбирать белковые продукты — постное мясо, нежирную рыбу, можно немного дикого риса, а также овощи (кроме картофеля). В качестве ночного «приза» заварите себе самый вкусный чай — с красивым названием, лепестками, кусочками фруктов. В дополнение — ложечка меда, любимый сухофрукт или даже крохотная карамелька — чтобы спалось слаще.
Плюсы и минусы низкокалорийной диеты
Любая низкокалорийная диета обеспечивает весомый плюс — она позволяет очень быстро сбросить ощутимый объем жировой ткани. Такая диета обычно длится недолго (в среднем 3-7 дней), поэтому выдержать ее может каждый, кто искренне желает похудеть.
К сожалению, без минусов в этом случае также не обходится. Первый из них заключается в том, что утеря
Второй минус — в результате скудного рациона в организме могут наблюдаться различные неполадки (расстройство пищеварения, нарушение обменных процессов).
Читайте ещё: