Хлопья на завтрак для похудения
Сегодня на полках в супермаркете можно увидеть различного вида хлопья для похудения быстрого приготовления.
Овсяные, кукурузные, ржаные, гречневые и ячменные мюсли, в составе которых содержатся полезные и натуральные микроэлементы, витамины и аминокислоты для эффективного здорового похудения.
Так ли это на самом деле?
А вы про это знаете?
Важное:
Какие хлопья для похудения выбрать
Овсяные хлопья для похудения
Каждый диетолог согласится с тем, что регулярное употребление каш из овсяной крупы способствует снижению веса. Можно избавиться до пяти килограмм за неделю, если кушать порцию овсянки на завтрак и в обеденное время. При этом следует отдать предпочтение злаковым кашам быстрого приготовления.
Чтобы вывести из организма шлаковые отложения специалисты рекомендуют ввести в рацион овсяные каши с несколькими видами злаков. В комплексе они обогатят организм огромным количеством насыщенных микроэлементов, клетчаткой и витаминами.
Для приготовления диетического блюда достаточно залить овсяные хлопья кипяченой водой или кефиром и настоять под закрытой крышкой около пяти минут. По желанию в готовую кашу добавляют небольшое количество свежих фруктов или ягод, сухофруктов, меда или орехов.
Кукурузные хлопья для сбалансированного питания
На основе кукурузной муки производят кукурузные хлопья, которые богаты растительным белком, минералами, витаминами группы В и клетчаткой.
В магазине можно приобрести хлопья, колечки или шарики из кукурузной муки, покрытые сладким сиропом шоколадом, карамелью. Из-за высокого содержания сахарозы и фруктозы, глазированные мюсли не подойдут для диетического меню. Такой сухой завтрак с добавлением молока или йогурта рекомендуют кушать детям для полноценного роста мышечной ткани.
Даже если выбрать кукурузные хлопья с минимальным количеством сладких добавок, людям, придерживающихся диеты, не советуют кушать мюсли из кукурузы чаще одного раза в день.
Читайте далее в тему:
Важное:
Ржаные хлопья для похудения
В рацион любого здорового питания непременно должны входить ржаные хлопья. Помимо диеты, они идеально подходят для разгрузочных дней. Чтобы избавиться от нескольких лишних килограмм, на протяжении одного или трех дней на завтрак, обед и ужин едят кашу из ржаных хлопьев (без добавок).
Благодаря составу, хлопья из ржаной муки придают чувство сытости, заряжают энергией организм и улучшают пищеварение, выводят токсины и шлаки. Чтобы каша лучше усвоилась организмом, воду желательно пить через тридцать минут после приема пищи.
Врачи рекомендуют регулярно кушать ржаные хлопья людям, страдающим сахарным диабетом, а также тем, кто ведет здоровый образ жизни.
Гречневые хлопья – неотъемлемый элемент диетного меню
Хлопья из гречневой муки – самые низкокалорийные мюсли из всех выше представленных. Они богаты железом и магнием, калием, яблочной и лимонной кислотой, витамином В и аминокислотами.
Гречневые хлопья являются питательным элементом диеты, при которой на протяжении двух недель кушают исключительно гречневые мюсли без добавления сахара или соли. Воздушные хлопья из гречневой муки во время соблюдения режима размачивают в нежирном молоке, кефире или простокваше. За четырнадцать день избавляются от десяти до двенадцати килограмм.
Если вместо пшеничной муки использовать гречневую, то можно приготовить низкокалорийную выпечку, блины и оладьи.
Злоупотреблять гречневыми хлопьями не следует при гипертонии и других сердечных заболеваниях.
Читайте далее в тему:
Важное:
Полезные свойства ячменных хлопьев
Хлопья на основе цельных зерен ячменя способны укрепить стенки сосудов, а также вывести из организма шлаки и токсины, соли. В состав входят пищевые волокна и природный белок, которые положительно влияют на состояние всего организма, повышают иммунитет и улучшают состояние волос и кожи.
Если каждое утро кушать хлопья для похудения из зерен ячменя, можно не только избавиться от нежеланных сантиметров на талии, но и улучшить работу кишечника и всей пищеварительной системы.
В сочетании с небольшим количеством грецких или кедровых орехов, ягод и медом ячменные хлопья полезны для людей с нарушениями работы сердца и желудочно-кишечными заболеваниями. А маска для лица на основе ячменных хлопьев обладает тонизирующим и омолаживающим эффектом.
Автор статьи: Кондратеня Алина
можно ли есть кукурузные с молоком на диете, диетические виды, правила и варианты употребления худеющими
Нередко люди, желающие похудеть, задаются вопросом: можно ли есть хлопья на диете? На самом деле этот продукт входит в состав многих диет. Технология его изготовления позволяет сохранить большинство полезных веществ, а готовка блюд из хлопьев занимает всего 5-15 минут. Для изготовления хлопьев используются злаки, которые предварительно очищаются от оболочки, затем подвергаются термической обработке и прессовке.
Механизм действия хлопьев при похудении
Чтобы разобраться, можно ли есть хлопья при похудении, нужно узнать, какое действие они оказывают на организм. Снижение веса при их употреблении обусловлено следующими факторами:
- злаки способствуют утолению голода и помогают длительное время чувствовать себя сытым;
- благодаря содержанию растительной клетчатки они улучшают пищеварение;
- активизируют процесс сжигания жира;
- улучшают обмен веществ;
- снижают уровень кортизола, благодаря чему помогают снять стресс. Пытаясь справиться с повышенным нервным напряжением, многие люди «заедают» стресс, что ведет к быстрому набору лишних килограммов;
- заряжают организм энергией, что важно для тех, кто сидит на жестких диетах;
- оказывают благотворное влияние на кровеносную систему. За счет этого улучшается кровообращение, происходит насыщение органов полезными веществами и кислородом, который является эффективным жиросжигателем.
Несмотря на то что злаковые хлопья содержат много калорий, не стоит бояться употреблять их при похудении. Все калории, получаемые из злаков, преобразуются в энергию. А чтобы помочь организму запустить такой процесс преобразования, диетологи рекомендуют употреблять хлопья на завтрак, после утренней гимнастики или пробежки.
Какие хлопья самые полезные?
В магазинах продаются разные виды хлопьев, в составе которых могут содержаться подсластители и другие добавки. Желающим похудеть рекомендуется выбирать продукт, не содержащий сахара, фруктов и прочих дополнительных компонентов.
Лучший вариант — это продукты, на упаковке которых имеется отметка «диетические хлопья».
Овсяные
В порции овсяных хлопьев весом 100 г содержится 360 ккал. Овсянка считается одним из наиболее полезных злаков, который содержит витамины, клетчатку, магний. Их рекомендуется употреблять людям, страдающим диабетом и гипертонией.
Овсяные хлопья способствуют улучшению пищеварения, выведению из организма токсинов, ускорению метаболических процессов, устранению запоров. А благодаря высокому содержанию магния регулярное употребление этого продукта позволяет повысить сопротивляемость к стрессам, улучшить состояние ЦНС.
Поскольку овсянка — это очень питательный злак, он позволяет надолго утолить голод, зарядить организм энергией на весь день.
Овсяные хлопья, которые продаются в магазинах, подразделяются на три вида: экстра, геркулес и лепестковые. Все перечисленные виды можно употреблять при борьбе с лишним весом. Отличие между ними заключается в технологии изготовления и продолжительности варки.
Гречневые
Порция гречневых хлопьев весом 100 г содержит 330 ккал. Гречка считается не менее полезной по сравнению с овсянкой и другими видами злаков. Она содержит пищевые волокна, магний, витамины, железо. Оказывает благотворное влияние на работу сердца, улучшает кровообращение, повышает метаболизм, стимулирует защитные функции организма. Этот злак также обладает тонизирующими свойствами, повышает уровень гемоглобина, улучшает состояние зубов, ногтевых пластин и волос.
Однако наиболее ценное свойство, благодаря которому гречневые хлопья включают в состав диет, заключается в их способности сжигать жир.
Кукурузные
Чтобы разобраться, можно ли есть кукурузные хлопья на диете, нужно ознакомиться с их составом и полезными свойствами. Калорийность хлопьев, изготавливаемых из кукурузы, составляет 360 ккал.
Полезная информация: Людям, которые желают сбросить лишний вес, требуется знать, что кукуруза содержит много сахара. Поэтому покупая этот злак, нужно выбирать упаковки с пометкой «без сахара». А при их приготовлении не рекомендуется добавлять мед, сахар, сухофрукты.
Кукуруза богата пищевыми волокнами, калием, железом, натрием, цинком, магнием, кальцием. В ее составе также присутствуют витамины — ретинол, токоферол, ниацин и другие. Кукурузные хлопья для похудения способны не только надолго утолить голод, но и улучшить работу сердца, а также других внутренних органов.
Пшеничные
В порции пшеничных хлопьев весом 100 г содержится 350 ккал. Этот злак богат витаминами, белками и аминокислотами, отлично повышает работоспособность, восстанавливает силы после умственных или физических нагрузок.
Пшеничные злаки способствуют эффективному снижению веса, а также повышают защитные функции организма, оказывают омолаживающее действие, выводят токсины, нормализуют гормональный фон.
Ржаные
Калорийность ржаных хлопьев — 340 ккал. Они содержат не менее полезных веществ, чем перечисленные выше продукты, однако проигрывают им по вкусовым качествам. Именно поэтому их реже включают в рацион. Некоторые производители изготавливают хлопья-ассорти, которые содержат несколько видов злаков. Именно такие смеси чаще всего используются для пополнения организма полезными веществами, содержащимися в ржаных хлопьях.
Они содержат нуклеиновые кислоты, фосфор, кальций, магний, железо, цинк. Помогают эффективно бороться с чувством голода, а также способствуют блокированию выработки кортизола, который может стать причиной переедания и отложения жиров.
Ржаные хлопья также помогают улучшить мозговую деятельность, устранить запоры и понизить содержание холестерина в крови.
Перечисленные злаки имеют приблизительно одинаковую калорийность, и способны улучшать состояние организма, помогать в борьбе с лишним весом.
Совет: При составлении диеты рекомендуется употреблять хлопья из разных злаков — это поможет разнообразить рацион и насытить организм всеми необходимыми полезными веществами.
Хлопья с молоком
Многих людей интересует: можно ли похудеть на хлопьях с молоком? Если готовить их на воде, можно уменьшить калорийность готового блюда, однако оно будет невкусным.
На самом деле добавлять в такую диетическую пищу молоко можно, однако при условии исключения сахара, сливочного масла, меда. Использовать молоко жирностью более 1,5 % нельзя.
Всем, кто думает, можно ли есть хлопья с молоком при похудении, нужно знать, что вместо молока допускается использовать кефир жирностью не более 1% или питьевой йогурт, который не содержит большого процента жира, сахара. В составе йогурта также должны отсутствовать красители, ароматизаторы и прочие вредные добавки.
Совет: Чтобы снизить калорийность и при этом приготовить вкусное блюдо, можно запаривать хлопья на небольшом количестве воды, а перед употреблением добавить немного молока или кефира.
Как правильно готовить хлопья?
Для приготовления блюда злаки заливают кипящим молоком или водой, и оставляют до разбухания. Требований, касающихся пропорций, не существует: каждый человек может по своему желанию готовить более густую или жидкую кашу.
Считается, что на 1 ст. ложку злаков требуется 100 г жидкости.
Время приготовления зависит от вида хлопьев. Как правило, производители указывают на упаковке время, необходимое для варки или запаривания блюда. Нужно учитывать, что в горячей жидкости хлопья разбухают быстрее, всего за 10-15 минут. А если залить их холодным кефиром, то время разбухания может затянуться от одного до нескольких часов. Поэтому если вы планируете утром позавтракать злаками с кефиром, можно залить их вечером, перед сном.
Как и когда употреблять?
Всем, кто желает сбросить лишние килограммы, рекомендуется употреблять хлопья исключительно по утрам. Благодаря содержанию в их составе растительных углеводов их можно включать в состав любой диеты.
Завтрак из злаков поможет продержаться до обеда, не страдая от приступов голода. А на обед обязательно стоит включить в рацион суп и свежие овощи.
Однако часто случается, что съесть в обед диетический суп не получается. Например, если человек находится на работе, а в столовой готовят первые блюда с большим количеством мяса и жира. В таких случаях рекомендуется брать с собой на работу домашние супы, приготовленные по собственному рецепту. В редких случаях допускается съесть в обед кашу из злаков — готовить ее просто и быстро, что очень удобно, если человек находится на работе.
А вот употреблять гречневые, овсяные или другие виды хлопьев на ужин категорически запрещено. Это объясняется тем, что в их составе содержится много углеводов, которые ночью отложатся в виде жира на боках, животе и других проблемных участках тела.
При желании добавить в хлопья немного меда нужно помнить, что некоторые злаки (например, кукуруза), содержат много сахара. Так, одна порция кукурузной каши способна обеспечить организм половиной суточной потребности сахара.
Для улучшения вкуса можно добавить в пищу немного сухофруктов и измельченных орехов. Однако нужно помнить, что сухофрукты также богаты сахаром, а орехи отличаются высокой калорийностью.
Пример меню с хлопьями
Составляя любое меню, нужно учитывать, что количество съеденных за день калорий должно быть значительно меньше потраченных. Это значит, что любая, даже самая эффективная диета требует дополнения активными физическими нагрузками.
При подборе меню может возникнуть вопрос: какие хлопья можно есть при похудении, чтобы составленный рацион оказался максимально эффективным?
На самом деле при похудении полезны все виды злаков, поэтому составляя меню, можно чередовать кукурузу, гречку, пшеницу, овсянку и ячмень или же отдать предпочтение нескольким видам хлопьев. При желании можно использовать ассорти, смешивая несколько видов круп, или приобрести уже готовую смесь, состоящую из двух, трех и более злаков.
Поскольку наиболее проблематичной в плане содержания сахара и количества калорий является кукуруза, приведем пример меню жесткой диеты на кукурузных хлопьях.
День 1
Завтрак:
- 60 г кукурузных хлопьев;
- 120 г обезжиренного кефира или греческого йогурта;
- большой апельсин или грейпфрут, который обладает способностью расщеплять жиры.
Обед:
- 90 г кукурузных хлопьев;
- 100 г обезжиренного молока или греческого йогурта.
Ужин:
- 90 г кукурузных хлопьев;
- 100 г обезжиренного молока или греческого йогурта.
День 2
Завтрак:
- 60 г кукурузных хлопьев;
- 120 г апельсинового сока;
- яблоко.
Обед:
- 90 г кукурузных хлопьев;
- 120 г яблочного сока.
Ужин:
Приготовить 150-200 г несладкого чая и съесть 2 ст. ложки хлопьев в сухом виде, запивая их чаем.
Далее следует чередовать меню 1 и 2 дней.
Калорийность приведенной диеты не превышает 1000 ккал. Придерживаться ее рекомендуется ровно неделю, при этом последний день должен быть разгрузочным. В этот день меню состоит только из негазированной минеральной воды и зеленого чая.
Приведенное меню очень жесткое, зато помогает сбросить 2-4 кг за неделю. Если выдерживать такую диету очень сложно, можно сократить ее до 5 дней.
Противопоказания к употреблению хлопьев при похудении
Хотя злаки считаются одним из наиболее предпочтительных компонентов любого меню, существуют случаи, когда употреблять их противопоказано. Так, при наличии выраженного ожирения с избытком массы тела более 15 кг требуется жесткая диета, состоящая преимущественно из овощей, фруктов, соков. Высокая калорийность гречки, овсянки, кукурузы и других злаков не позволяет использовать их в составе жестких диет.
Тем не менее находиться на очень строгой диете длительное время нельзя — это может привести к ухудшению состояния здоровья и самочувствия худеющего. По окончании курса с жестким меню можно смело переходить на более щадящее, со злаками. Но нужно помнить, что диета на хлопьях с молоком для людей с сильным ожирением противопоказана — каши допускается готовить исключительно на воде.
Важно: Прежде чем садиться на жесткую диету, необходимо проконсультироваться со своим врачом. При появлении чувства недомогания или других подозрительных симптомов необходимо перейти на обычное питание и обратиться к доктору.
Кукурузные хлопья при похудении, полезна ли диета
Содержание статьи
Очень давно быстрые завтраки из злаковых культур стали всеобщими любимцами среди детей и взрослых. Такие завтраки постоянно рекламируются по телевидению. Их реклама очень яркая и веселая, чем и заинтересовывает зрителей.
Эти завтраки делают из хлопьев зерновых культур. Самыми распространенными и более любимыми являются кукурузные хлопья. Для их приготовления не требуется особых усилий. Прекрасная половина населения заливает их соком, либо кефиром, чтоб это способствовало похудению.
Полезные факторы кукурузных хлопьев
Хлопья из кукурузы считаются самыми калорийными из всех существующих ныне. Но даже наряду с этим недостатком они очень полезны. Хлопья богаты на такие витамины и минералы:
- кальций;
- магний;
- цинк;
- железо;
- клетчатка;
- витамины А, Е, РР, В.
Также хлопья богаты на аминокислоты, которые при синтезе в организме превращаются в полезные кислоты, которые участвуют в процессе пищеварения.
Другие же, например, серотонин, который получается в результате синтеза триптофана, который способствует улучшению настроения. В составе хлопьев есть так же кислота, которая способствует лучшей мозговой деятельности.
Основной компонент, который входит в состав хлопьев – это кукурузный крахмал. Он является структурной составляющей нервных клеток, мышц. Он отлично выводит из организма вредные вещества, играет основоположную роль при похудении на кукурузе.
Вредные аспекты кукурузных хлопьев
Наряду со всеми положительными факторами, есть еще и минусы. Самым ярким минусом является аллергическая реакция организма. Они очень калорийны. В составе этих хлопьев половина суточной дозы сахара.
Если не брать во внимание этот факт, то со временем происходит ожирение внутренних органов. Второй важный факт – это то, что после употребления хлопьев быстро настает чувство голода.
Это провоцирует процесс переедания, что соответственно ведет к избыточному весу. Частые случаи аллергических реакций, из-за того что состав хлопьев богат на ароматизаторы и различные пищевые добавки.
Коль уже принято решение употреблять хлопья на завтрак, либо вообще сесть на диету, то нужно употреблять в еду хлопья без фруктовых добавок и медовой глазури. Чистые хлопья намного полезнее и менее калорийны, чем с глазурью и сухофруктами.
Диеты с кукурузными хлопьями
Большинство диетологов мира считают, что диеты на основе кукурузных хлопьев считаются наиболее эффективными, чем какие-либо другие. Врачи считают, что такая моно диета эффективна для очень быстрого похудения.
Существует множество видов диет и разработанных схем питания. Самым большим преимуществом простых и эффективных диет является то, что основным продуктом питания являются хлопья.
Они очень быстро готовятся и не требуют особых условий для приготовления. Так как они имеют сладковатый вкус, это помогает уменьшить дозу потребления сладкого.
На сегодняшний день существует два основных вида диет: на каше из цельного зерна или на хлопьях. Продолжительность диет так разная. При диете на хлопьях диета должна длиться не дольше 7 дней. При диете на каше из цельного зерна длительность должна длиться не дольше 20 дней.
Рассмотрим примерное меню на пару дней при диете на кукурузных хлопьях
День первыйЗавтрак:
- салат из свежих овощей и оливкового масла -200 грамм;
- 3 ст. ложки хлопьев смешиваем со 150 граммами кефира или нежирного молока;
- зеленый чай без сахара (сахар можно заменить медом).
Обед:
- куриный бульон;
- пару хлебцев;
- яблоко или любой другой фрукт.
Ужин:
- 3 ст. ложки кукурузных хлопьев с молоком или кефиром.
День второй
Завтрак:
- 3 ст. ложки хлопьев с 150 граммами йогурта;
- фруктовый салат.
Обед:
- бульон грибной;
- 300 грамм отварной курицы;
- фрукт.
Ужин:
- чай зеленый с хлебцем.
В любой диете последние два дня следует проводить по особенному. Предпоследний день стоит сделать разгрузочным. А последний входным в обычное питание. В этот день рекомендуется кушать от 5 раз в день очень маленькими порциями, но разнообразные продукты питания.
Соблюдая строго такую диету за 7 дней можно потерять от 5 до 8 кг лишнего веса.
Подведем итоги
Кукурузные хлопья при похудении не вредны, а наоборот очень полезны. Самое главное не злоупотреблять ими, правильно составлять каждодневный рацион и пристально следить за своим самочувствием!
Видео о полезных свойствах кукурузной крупы
какие лучше и как у потреблять, отзывы худеющих
Компания Nestle знаменита во всем мире изготовлением сладостей и вкусностей, перед которыми не могут устоять и дети, и взрослые. Однако если от шоколада наши объемы только растут, то от хлопьев «Фитнес», предложенных компанией, они должны уменьшаться. Эти хлопья представляют собой готовые завтраки, которые помогают похудеть на 2-3 кг всего за 2 недели, по крайней мере, так гласит реклама продукта. Однако стоит ли верить обещаниям маркетологов и все ли так просто, как написано на упаковке? Попробуем разобраться во всех этих нюансах, о которых нам не расскажут по телевизору.
Содержание статьи:
Заглянем вовнутрь
«Фитнес» – хлопья для похудения, ценность которых кроется в их невысокой калорийности (357 ккал на 100 г) и минимальном содержании жиров (2,1 г на 100 г). Производители заявляют, что если заливать такой завтрак обезжиренным молоком, то эффект похудения не заставит себя долго ждать.
Для того чтобы готовое блюдо было приятным на вкус, в него добавляют патоку и сахар. Да, вам не показалось, самый обычный сахар – 17 г на 100 г хлопьев. Правда, часто этот компонент вносят в общую графу «углеводы».
- витамины группы В, в том числе и витамин В9, который еще называют фолиевой кислотой;
- пантотеновая кислота;
- витамин С;
- железо;
- кальций.
Диетические завтраки не изобилуют полезными веществами, но это нормально, если учитывать, что в дневном меню будут не только хлопья. В 100 г продукта содержится 75,7 г углеводов. Но не очень понятно, сколько из них полезных, которые дают энергию, а сколько вредных, добавляющих лишние килограммы. Наличие клетчатки в составе навевает мысль о деликатном очищении кишечника, но этого компонента в 100 г «Фитнеса» всего 7 г, потому его польза для организма будет едва ощутима.
Похудение – рекламный трюк или реальность?
Хлопья «Фитнес» для похудения – это интересный с точки зрения маркетинга продукт, который позиционируют, как диетический. Рекламисты обещают гарантированную потерю в весе и объеме, но при этом пишут на упаковке «Занимайтесь спортом!». Этот призыв может с одной стороны показаться простым дополнением ко всей информации. На деле же, компания Nestle вам настоятельно рекомендует идти в спортзал для достижения эффекта, а если вы обратитесь к ней с претензиями и заявите, что не смогли снизить вес при помощи готовых завтраков, вам укажут на эту фразу. Таким способом производитель защищает себя от нелестных отзывов и даже судебных исков.
Если посмотреть на состав хлопьев, то можно сказать, что они имеют только отдаленное отношение к снижению веса. Вам удастся потерять несколько килограммов, но только в том случае, если вы будете соблюдать специальную диету.
Только придерживаясь всех правил, указанных в инструкции, и используя на практике совет от производителей про занятия спортом, можно достичь результатов.
Методы употребления
Посмотрев рекламу про чудесные результаты, которых можно достичь при употреблении хлопьев «Фитнес», потребители в большинстве своем бегут в магазин и с удовольствием их приобретают. Однако для того, чтобы снизить вес, недостаточно знать, что нужно есть, надо еще поинтересоваться, что есть нельзя. Эту информацию производители подробно расписали на упаковке, вы найдете меню диеты с готовыми завтраками.
Дневное меню диеты:
- Завтракаем хлопьями. Нужно взять 8 ложек и смешать с нежирным молоком, также можно съесть какой-то фрукт на выбор и выпить чашку чая.
- Второй завтрак состоит из стакана обезжиренного йогурта или одного зеленого яблока.
- Обедаем полноценно, выбираем для себя суп или бульон, салат, мясо или рыбу.
- Полдник может состоять из фруктового салата (1-2 фрукта) с йогуртом, нежирного творога, чая с кусочком подсушенного хлеба, обезжиренного творога или кефира.
- Ужин выбираем на свое усмотрение, это может быть овощной бульон, обезжиренный творог или кефир, а лучше всего съесть тарелку хлопьев «Фитнес».
Кроме предложенной производителями диеты, любители снижения веса утверждают, что можно есть и другие продукты, но главное – 2 приема пищи заменить готовыми завтраками. Размешивать хлопья можно нежирным молоком, йогуртом, водой и соком.
Достоинства и недостатки системы похудения
Отзывы худеющих по поводу хлопьев неоднозначные, и это неудивительно. Если просто включить «Фитнес» в свой рацион, а привычные блюда и порции не менять, то стрелка весов будет ползти только вперед, так как в продукте содержится много сахара. Если же придерживаться сбалансированного диетического питания, то можно достичь определенных успехов. Только стоит учитывать, что на упаковке содержится не полная информация по меню. Там не уточняется, что в чай не стоит класть сахар, что мясо и рыба должны быть отварными или приготовленными на пару, без изобилия соли. Также производители рекомендуют есть много фруктов, в которых содержится глюкоза, а это может быть чревато лишними жировыми отложениями.
Преимущества продукта:
- быстрое время приготовления;
- приятный вкус;
- простота применения;
- возможность менять наполнители.
Недостатки:
- высокая цена;
- отсутствие эффекта в снижении веса без соблюдения дополнительных правил;
- высокое содержание сахара;
- наличие химических элементов в составе (эмульгаторы, красители).
А чем заменить?
После рассмотрения всех обязательных для выполнения дополнительных правил, которые производитель указывает на упаковке хлопьев «Фитнес», невольно напрашивается вопрос о том, для чего они тогда вообще нужны? Действительно, заменить этот дорогой и, по сути, совершенно бесполезный продукт можно натуральными и полезными аналогами. Есть другие виды хлопьев, которые зарекомендовали себя как эффективные средства для борьбы с лишними килограммами.
Производят эти продукты из цельных зерен, очищенных от оболочки. Злаки варят и пропаривают, чтобы они потеряли все лишние калории, а после этого их спрессовывают. В готовом к употреблению продукте содержится весь набор полезных веществ, они налаживают работу ЖКТ, улучшают обменные процессы, понижают уровень холестерина, нормализуют гормональный фон и выводят из организма вредные вещества.
Вы можете выбрать для себя такие популярные для похудения хлопья:
- гречневые;
- пшеничные;
- овсяные.
Важно знать, что кукурузные хлопья, которые чаще всего входят в состав детских завтраков, категорически не подходят для похудения. Они способствуют быстрому перевариванию пищи, и уже спустя непродолжительное время вы будете снова ощущать голод. Также остерегайтесь наличия в составе кукурузного масла, оно оказывает такое же воздействие на организм.
Сложность выбора
Сказать однозначно, какие хлопья лучше подходят для похудения, нельзя. Для молодых активных горожанок «Фитнес» станет наиболее удобным вариантом, так как не нужно тратить время на их приготовление.
Если же вы хотите получить максимум пользы от завтрака, то придется потратить 20-30 минут для приготовления полноценного блюда из натуральных злаков.
Однако результат будет только в том случае, если сочетать их со сбалансированной диетой и регулярными занятиями спортом. Корректируйте вес грамотно и всегда будьте в форме!
Автор: Даша Пащенко
С этим читают
Отзывы и комментарии
Кукурузные хлопья для похудения | irksportmol.ru
Кукурузные хлопья – польза и вред при похудении
Хлопья из кукурузы считаются самыми
калорийными из всех существующих ныне. Но даже наряду с этим недостатком они очень полезны. Хлопья богаты на такие витамины и минералы:
- кальций,
- магний,
- цинк,
- железо,
- клетчатка,
- витамины А, Е, РР, В.
Также хлопья богаты на аминокислоты, которые при синтезе в организме превращаются в полезные кислоты, которые участвуют в процессе пищеварения.
Другие же, например, серотонин, который получается в результате синтеза триптофана, который способствует улучшению настроения. В составе хлопьев есть так же кислота, которая способствует лучшей мозговой деятельности.
Основной компонент, который входит
в состав хлопьев – это кукурузный крахмал. Он является структурной составляющей нервных клеток, мышц. Он отлично выводит из организма вредные вещества, играет основоположную роль при похудении на кукурузе.
Наряду со всеми положительными факторами, есть еще и минусы. Самым ярким минусом является аллергическая реакция организма. Они очень калорийны. В составе этих хлопьев половина суточной дозы сахара.
Если не брать во внимание этот факт, то со временем происходит ожирение внутренних органов. Второй важный факт – это то, что после употребления хлопьев быстро настает чувство голода.
Это провоцирует процесс переедания, что соответственно ведет к избыточному весу. Частые случаи аллергических реакций, из-за того что состав хлопьев богат на ароматизаторы и различные пищевые добавки.
Состав и калорийность кукурузных хлопьев
Такие хлопья на завтрак действительно
очень полезны. В них содержится большой объем витаминов и минералов (витамины А, Е, Н, РР, группы В, а также магний, медь, калий, железо, цинк и др).
Еще один веский аргумент для всех желающих обрести стройную и привлекательную фигуру — это присутствие в хлопьях клетчатки, функция которой заключается в стимулировании работы кишечника и его очищении от шлаков и токсинов.
Но во всем этом есть один значительный минус — калорийность кукурузных хлопьев достигает 300 ккал на 100 гр продукта. Хрустящие и вкусные хлопья покрыты сладкой глазурью, в которой много сахара — вот почему так важно при употреблении такого блюда соблюдать меру.
А зачастую выходит все наоборот — мы увлекаемся и незаметно для себя съедаем чуть ли не целую пачку этого любимого лакомства. В таком случае, о каком снижении веса можно тогда говорить — тут бы лишнего не набрать!
Но если вы человек волевой и легко можете остановиться, когда это необходимо, то кукурузные хлопья при похудении — вполне допустимый продукт в вашем ограниченном рационе питания. Кроме того, это очень полезное для нашего организма блюдо.
Как употреблять кукурузные хлопья
Итак, сладкие сорта хлопьев, мягко 
говоря, не полезны для худеющих. Завтрак с хлопьями считается большинством диетологов самым неудачным относительно соотношения «качество полученных калорий/насыщающая способность». Вместе со 100 г хлопьев вы получите от 269 до 370 ккал и больше, если речь идет о глазированном сахаром продукте. Причем съесть всю эту радость можно довольно незаметно – неужели вы никогда не таскаете хлопья из коробки после того, как «основная порция» уже залита молоком?
Между тем, вред можно свести на нет. Если вы хотите есть именно хлопья, употребляйте их в «дуэте» не с обычным молоком с его легкусвояемой лактозой, а с греческим йогуртом. Густая консистенция и богатый белковый состав помогут уменьшить гликемический индекс «блюда», а сочетание кислого и сладкого вкусов довольно интересно само по себе. А еще неплохо работает смешивание сладких хлопьев с хрустящими отрубями в пропорции 1 к 1.
Любительницы силовых тренировок могут «безнаказанно» перекусить хлопьями за час до начала занятия. А вот поклонницы высокоинтенсивного интервального тренинга могут съесть половину порции хлопьев с йогуртом в течение 20 минут после окончания тренировки. Не советуют покупать и держать дома хлопья только тем, кто не может остановиться, пока не прикончит всю коробку с лакомством. Так что полагайтесь на чувство умеренности и не сидите на диете из одних только хлопьев.
Из чего и как делают кукурузные хлопья
Если вам интересно узнать, как
делают кукурузные хлопья для похудения, мы вам расскажем поэтапное их производство далее.
- Полезность продукта зависит не от него самого, а от технологии производства. Поэтому важно знать, как отличить полезные хлопья по конечному виду и определить, правильно ли они были приготовлены.
- Верная и безопасная обработка покажет вам конвейерную технологию приготовления хлопьев.
- Сначала происходит сбор кукурузы. Отделяются зерна от початков.
- С зерен удаляют ядра и шелуху, остается тонкая оболочка. Процесс делается вручную. Затем зерна промывают и отправляют на конвейер.
- На линии производства очищенные зерна перемалывают в крупу.
- Дальше в сырье добавляют сиропы сахарного и солодового типа. Смешивается все с солью и водой.
- В большой чаше миксером перемешивают все компоненты. Однородная масса отправляется в варочный аппарат.
- Дальше происходит обработка паром. Все полученные крупинки склеиваются и становятся золотистого цвета.
- Далее по конвейерной ленте пропускаются полученные хлопья. Их разбивают на части, чтобы крупинки не имели засохших комков. Придается будущая форма.
- Далее просушивают все хлопья и остужают до комнатной температуры.
- Кондиционирование – следующий шаг, который позволяет сделать продукт относительно прочным.
- Далее частицы дробят и расплющивают, придают конечную форму.
- Последним этапов является обжарка в печи при температуре 330 градусов.
Современные технология позволяют создать хлопья разных форм, но этот процесс гораздо проще. Новое оборудование выполняет функцию экструзии, когда измельченную муку сразу пропускают через агрегат. Там происходят процессы, начиная с 5 пункта.
Если раньше хлопья продавались без добавок, то сейчас они содержат и витамины, и глазурь. Это не говорит об опасных ингредиентах, наоборот, о пользе дополнительных минералов. Однако следует отличать некоторые продукты – в них содержится много сахара и ароматизаторов, которые способствуют увеличению веса.
Рассмотрим примерное меню на пару дней при диете на кукурузных хлопьях
День первый
Завтрак:
- салат из свежих овощей и оливкового масла -200 грамм,
- 3 ст. ложки хлопьев смешиваем со 150 граммами кефира или нежирного молока,
- зеленый чай без сахара (сахар можно заменить медом).
Обед:
- куриный бульон,
- пару хлебцев,
- яблоко или любой другой фрукт.
Ужин:
- 3 ст. ложки кукурузных хлопьев с молоком или кефиром.
День второй
Завтрак:
- 3 ст. ложки хлопьев с 150 граммами йогурта,
- фруктовый салат.
Обед:
- бульон грибной,
- 300 грамм отварной курицы,
- фрукт.
Ужин:
- чай зеленый с хлебцем.
В любой диете последние два дня следует проводить по особенному. Предпоследний день стоит сделать разгрузочным. А последний входным в обычное питание. В этот день рекомендуется кушать от 5 раз в день очень маленькими порциями, но разнообразные продукты питания.
Соблюдая строго такую диету за 7 дней можно потерять от 5 до 8 кг лишнего веса.
Кукурузные хлопья при похудении — калорийность продукта
Кукурузные хлопья при похудении можно воспринимать как полезный и в то же время опасный продукт для фигуры. Считаются довольно калорийными и требуют соблюдения определенных принципов в питании, если есть желание сбросить лишние килограммы. Можно ли есть кукурузные хлопья, если принято решение сесть на диету? Когда включение хлопьев в рацион допустимо, а при какой методике следует исключить производное из злаков для повседневного меню?
Что такое кукурузные хлопья
Популярный продукт рекламных роликов для полезных завтраков и диетического питания является результатом обработки кукурузного зерна при определенных условиях производства. Кукурузу очищают от грубой оболочки, полученную крупу варят в сладком сиропе до определенного состояния. Отварную массу расплющивают и отправляют на обжарку при высокой температуре. Заключительным этапом приготовления хлопьев из кукурузных зерен является покрытие их глазурью. В некоторых случаях фасуют кукурузные хлопья без глазировки, если предполагается продажа менее калорийного продукта.
Основной состав кукурузных хлопьев — это крахмал, что и дает высокий показатель по калорийности. На 100 грамм кукурузной крупы приходится до 335 ккал, если учесть, что во время производства хлопьев добавляются различные ароматизаторы, подсластители, то содержание калорий может быть выше. При диетическом использовании не стоит забывать о калорийности жидкости (сока, молока, йогурта, кефира), которой заливаются хлопья.
Высокий у этого продукта и гликемический индекс (до 75 единиц), что указывает на быстрое усвоение хлопьев, но не длительное насыщение. Голод наступит быстро, что неуместно при стремлении похудеть.
Кукурузные хлопья содержат 75 г углеводов, 8,3 г белков, 1,2 г жиров. Высокий процент углеводов не способствует снижению веса при злоупотреблении кукурузными хлопьями. При включении в меню хлопьев из кукурузы нужно учесть этот показатель и добавить физической активности, если порция превышает дневную норму по калорийности.
Кукуруза относится к продуктам с высоким аллергическим фактором. Эту крупу не рекомендуют использовать для приготовления каши у детей до 3 лет, если есть предрасположенность к аллергии.
Положительные качества кукурузных хлопьев для организма
Но польза от продукта для организма тоже есть. В кукурузном зерне присутствуют следующие витамины и микроэлементы:
- Растительная клетчатка;
- Железо растительного происхождения;
- Цинк;
- Кальций;
- Магний;
- Витамины из групп А, Е, РР, В.
В обработанной форме (хлопьях) количество перечисленных компонентов снижается из-за термической обработки.
Помимо перечисленных компонентов, в кукурузном продукте присутствуют аминокислоты, улучшающие процесс пищеварения, что актуально при диете для выведения шлаков, токсинов, предупреждения запоров и других застойных явлений в кишечнике.
Содержится в хлопьях вещество триптофан, который способствует выработке серотонина, отвечающего за эмоциональное состояние человека. Люди, добавляющие кукурузные хлопья в диетическое меню, не испытывают признаков депрессии из-за ограничения в питании.
Научные исследования подтвердили еще одно положительное свойство кукурузы — улучшение мозговой деятельности у человека. Поэтому кукурузные хлопья с молоком на завтрак для детей и взрослых являются энергетическим зарядом для мозговой активности. При стремлении похудеть такое свойство помогает сохранять активность в выполнении интеллектуальных задач.
Крахмал, составляющий основную массу кукурузных хлопьев, является полезным для нервной системы и мускулатуру, потому что участвует в их структурном формировании.
Отрицательные свойства хлопьев из кукурузы
Несмотря на большой список положительных качеств кукурузного продукта, есть у хлопьев и «подводные камни», которые не позволяют добавлять кукурузные хлопья в систему похудения. Актуально это для людей с диагнозом сахарный диабет 1 и 2 типа, потому что у кукурузы высокий гликемический индекс и содержание углеводов.
В готовом продукте очень большое количество сахара, который тоже вреден не только диабетикам, но и людям с гипертонией, проблемами в сердце, с почечной недостаточностью. Даже для здорового человека частое употребление глазированных кукурузных хлопьев может негативно сказаться на самочувствии. Большинство методик для похудения призывают отказаться от соли и сахара, а в хлопья содержится и тот и другой компонент.
Аллергические проявления для лиц с симптомами астмы, аллергического ринита и других патологий также заставляют задуматься о целесообразности включения продукта в меню при желании избавиться от лишнего веса.
Перед тем как выбрать новомодную диету на кукурузных хлопьях, стоит задуматься о наличии/отсутствии противопоказаний, чтобы диета не стала дополнительной прибавкой в весе.
Принципы диетической методики на кукурузных хлопьях
Если принято решение опробовать на себе эффективность диетического меню с добавлением кукурузного продукта, нужно придерживаться определенных условий:
- Использовать хлопья с наименьшим содержанием сахара и других добавок, чтобы снизить калорийность блюда.
- Не злоупотреблять продуктом, рассчитать полезное количество для дневной нормы с учетом физической активности, которая поможет сжечь полученную энергию, а не превратить ее в очередные жировые отложения.
- Стоит помнить, что кукуруза относится к быстрым углеводам и чувство голода не заставит себя ждать. Поэтому выбирать продолжительную монодиету на кукурузных хлопьях не стоит, если нет предварительной тренировки организма на жестких методах сброса лишних килограммов. Постоянное ощущение голода вызовет стресс, упадок сил, раздражительность и не позволит получить положительный результат.
- Оптимальным вариантом является включение блюда из хлопьев на завтрак, а другие приемы пищи ориентировать на продукты по подсчету калорийности на день. Чем разнообразнее меню при диете, тем легче ее выдержать и не навредить организму.
- Порция на один прием не должна превышать 60 грамм кукурузных хлопьев, которые можно залить молоком с низким процентом жирности, кисломолочной продукцией без сахара и ароматизаторов, свежевыжатыми соками.
Среди диетических систем, включающих кукурузные хлопья, популярностью пользуются методики, при которых чередуются различные продукты, а не монодиеты. Но рассчитывать на большой результат, если есть превышение массы тела более 5 килограммов не стоит. За семидневный курс строгой диеты можно похудеть на 3–4 килограмма, добавляя при этом занятие фитнесом для сжигания полученной от употребления хлопьев калорийности.
Лучше заменить кукурузные хлопья на каши из кукурузной крупы, что даст больше пользы, насыщения и допустима для длительного курса похудения в течение 3 недель.
Если есть желание сесть на жесткую диету, при которой разрешено употребление только кукурузных хлопьев с дневной нормой калорийности не более 1000 ккал. Учитывая тот момент, что 100 грамм продукта содержит 335 ккал, за день можно съесть не более 300 грамм этого лакомства. Порция на один прием составляет 60 грамм, значит, общее количество делится на 5 перекусов с добавление жидкостей без сахара и с низким показателем жирности. Такое меню можно назвать чрезмерно голодным и многие люди, желающие похудеть, срываются и начинают поглощать все без разбора, чтобы утолить чувство голода.
Меню жесткой диеты на кукурузных хлопьях
Методика похудения на самом деле считается очень жесткой, но дает максимальный результат до 4 килограммов за 7 дней, если не отступать от предложенной схемы питания. Допускается для экспресс-похудения не чаще двух раз за год, чтобы не усугубить здоровье и не оказаться в больнице с приступом кишечной или иной проблемы.
| День диеты | завтрак №1 | завтрак №2 | обед | ужин |
| Первый | кукурузные хлопья 2 столовые ложки; нежирный кефир 150 мл. | цитрусовый 1 шт. | кукурузные хлопья 3 столовые ложки; молоко 2,5% жирности 150 мл; корица по вкусу. | кукурузные хлопья 2 столовые ложки; кефир 0% жирности 150 мл. |
| Второй | кукурузные хлопья 2 столовые ложки; апельсиновый сок 150 мл/несладкий зеленый чай. | яблоко 1 шт. | хлопья 3 столовые ложки; яблочный сок без сахара 150 мл. | хлопья 2 столовые ложки; черный чай без сахара 200 мл. |
| Третий | повтор меню первого дня | |||
| Четвертый | повтор меню второго дня | |||
| Пятый | повтор меню первого дня | |||
| Шестой | повтор меню второго дня | |||
| Седьмой | Разгрузка на жидкостях в следующем объеме: минеральная вода без газа 1,5 литра; свежевыжатый сок лимона из ½ фрукта; зеленый чай без сахара в любом объеме. | Сок добавить в минеральную воду и чередовать прием жидкостей в течение всего дня. | Употребление любых продуктов недопустимо. |
Как видно из таблицы, меню довольно жесткое и однообразное. Надоедает в большинстве случаев на 3 день, что и является причиной срыва. Постоянное чувство голода не дает возможности сосредоточиться на каком-либо деле, потому что возникает навязчивая идея о еде и скорейшем окончании запланированных дней.
Менее жесткой считается методика похудения на кукурузной каше, которая длится 4 дня и дает результат до 3 килограммов при соблюдении всех условий. Обеспечивается результат за счет выведения излишков воды из организма. Меню более разнообразное и не вызывает чувства голода.
В заключение
Можно ли есть кукурузные хлопья на диете и есть ли положительный результат от подобной методики? Конечно, можно, если соблюдать определенные правила. Быстрый результат возможен при монодиете в жестком режиме, но чего в ней больше, пользы или вреда, выводы можно сделать, проанализировав меню диеты на хлопьях из кукурузы. Людям с избыточной массой тела выше 10 килограммов не стоит увлекаться этой методикой, потому что сбросить все излишки не получится и придется подбирать новый способ или заняться активно фитнесом.
самые не калорийные хлопья на завтрак?
утром не поправляются,,, толстеют от того что жрут на ночь,,
Если хочешь похудеть, то хлопья из гречневой муки – самые низкокалорийные мюсли. Они богаты железом и магнием, калием, яблочной и лимонной кислотой, витамином В и аминокислотами. Гречневые хлопья являются питательным элементом диеты, при которой на протяжении двух недель кушают исключительно гречневые мюсли без добавления сахара или соли. Воздушные хлопья из гречневой муки во время соблюдения режима размачивают в нежирном молоке, кефире или простокваше. За четырнадцать день избавляются от десяти до двенадцати килограмм. Если вместо пшеничной муки использовать гречневую, то можно приготовить низкокалорийную выпечку, блины и оладьи. НО: Злоупотреблять гречневыми хлопьями не следует при гипертонии и других сердечных заболеваниях.