Овсяное печенье без муки / Печенье / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Ингредиенты для приготовления овсяного печенья без муки
- Масло сливочное натуральное (размягченное, высшего сорта 78% жирности) 100 грамм
- Хлопья овсяные 300 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахар 100–110 грамм
- Семена подсолнуха (без кожуры жареные) 6 столовых ложек
- Корица 1/8 чайной ложки
- Разрыхлитель пищевой 1 чайная ложка (без горки)
Основные ингредиенты
Яйца, Масло, Овсянка, Cахар
Порционность
1 порция
Кухня мира
Американская кухня
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Чайная ложка, столовая ложка, блендер, миксер, глубокая миска, полиэтиленовая пищевая пленка, холодильник, духовка, пекарская бумага, кухонные прихватки, металлическая решетка от духовки, кухонная лопатка, большое плоское блюдо, десертная тарелка.
Приготовление овсяного печенья без муки:
Шаг 1: подготавливаем овсяные хлопья.
На приготовление этого вкуснейшего печенья уйдет около двух часов, но его вкус стоит каждой потраченной минутки. Итак, сначала примерно за 40–60 минут до начала процесса выкладываем на столешницу все необходимые продукты и даем им возможность согреться до комнатной температуры. Затем перебираем на кухонном полотенце овсяные хлопья, чтобы там не было никакого сора. После этого пересыпаем их в сухую чашу блендера и включаем кухонный прибор на самую высокую скорость. Перемалываем крупу до состояния мелкой крошки или даже, можно сказать, пыли либо муки, через 2–3 минуты она дойдет до нужной структуры.
Шаг 2: подготавливаем сахар, масло и куриное яйцо.
Дальше распечатываем упаковку с маслом, отделяем от него небольшой кусочек весом в сто грамм и перемещаем в чистую глубокую миску. Туда же всыпаем нужное количество сахарного песка и смешиваем эти ингредиенты миксером на самой высокой скорости до состояния однородной пышной массы без крупинок. Потом кладем в нее одно куриное яйцо без скорлупы, взбиваем все на больших оборотах еще
Шаг 3: готовим смесь для овсяного печенья без муки.
Добавляем в получившуюся сахарно-масляную смесь измельченные овсяные хлопья, корицу, пищевой разрыхлитель, семена подсолнуха и перемешиваем все до однородности. Скатываем получившийся полуфабрикат в шар, заворачиваем его в полиэтиленовую пленку и отправляем в холодильник на 1,5 часа.
Шаг 4: формируем овсяное печенье без муки.
По истечении нужного времени включаем и разогреваем духовку до 180–190 градусов Цельсия. Затем застилаем противопригарный противень листом пекарской бумаги, а в лучшем случае силиконовым ковриком для выпечки. Достаем из холодильника овсяную смесь, влажными руками отщипываем от нее кусочек величиной с грецкий орех среднего размера и скатываем шарик. Выкладываем его на подготовленный противень, по желанию слегка придавливаем ладошкой либо делаем насечки столовой вилкой крест-накрест, чтобы придать более плоскую красивую форму. Тем же способом лепим остальное печенье, распределяя их на небольшом расстоянии друг от друга, желательно, чтобы было не менее 4-х сантиметров свободного пространства.
Шаг 5: выпекаем овсяное печенье без муки.
Дальше ставим пока еще сырое лакомство в разогретую до нужной температуры духовку на средний стеллаж. Выпекаем его в течение 15–20 минут, за которые печенье покроется нежным бежевым румянцем и дойдет до полной готовности.
Как только это произойдет, натягиваем на руки кухонные прихватки, переставляем противень на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу, и даем получившимся изделиям слегка остыть. Потом при помощи кухонной лопатки перемещаем их на металлическую решетку, полностью охлаждаем и дегустируем.
Шаг 6: подаем овсяное печенье без муки.
Овсяное печенье без муки – суперсладость для супермам, которые любят готовить не только вкусные, но и очень полезные сюрпризы своим домочадцам. После приготовления ароматные кругляши полностью остужают и сервируют на большом плоском блюде либо порциями на тарелках в качестве десерта вместе с теплыми или холодными напитками, например, чаем, кофе, соком, какао, молоком, кефиром, питьевым йогуртом или тем, что больше нравится. Готовьте с удовольствием и будьте счастливы!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– если тесто расплывается во время выпечки, значит, использовалось некачественное масло с высоким содержанием влаги;
– отличная замена семечкам – перемолотый грецкий орех, измельченные сухофрукты или вяленые ягоды, а можно всего понемногу;
– для тех, кто не любит корицу, есть чудесная альтернатива – ванилин на кончике ножа, а также лимонная либо апельсиновая цедра;
– чтобы печенье меньше крошилось все же можно добавить в него 50–70 грамм пшеничной муки;
– собрались использовать пергаментную бумагу? В этом случае лучше смажьте ее тонким слоем сливочного либо растительного масла.
Быстрое овсяное печенье без масла и муки, рецепт — Вкусо.ру
Сегодня я расскажу, как приготовить шикарное овсяное печенье за 15 минут. Для такого быстрого печенья из овсяных хлопьев потребуется всего 5 ингредиентов и 15 минут времени. Чтобы сделать такое быстрое овсяное печенье еще полезней, сахар можно заменить на сухофрукты. Грецкие орехи добавляем по желанию.
В кулинарную книгуУже добавлен в книгу
Количество порций:
9
9 порцийСложность: просто
Время приготовления:
PT15M15 минут
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Смешиваем в миске овсяные хлопья, сахар, муку. Рубим орехи и добавляем в сухую смесь. Добавляем 2 яйца, перемешиваем.
- На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем тесто. Формируем печенье. У меня получилось 9 штук. Пергамент можно предварительно смазать растительным маслом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Очень вкусные полезные овсяные печеньки готовы! Приятного аппетита!
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
👌 Классное овсяное печенье без муки и яиц на скорую руку, рецепты с фото
Сегодня я подготовила этот рецепт специально для любителей вкусного и полезного овсяного печенья, которое вы без проблем можете приготовить в домашних условиях!Для приготовления домашнего овсяного печенья с бананом я предлагаю использовать:
- Овсяные хлопья – 2 стакана
- Мёд жидкий – 20 г
Соль – щепотка
Растительное масло – 45 мл
- Банан – 1 шт.
Пекарский порошок – 2 ч. л.
Время приготовления таких печенек: минут 30-35 от силы
Уровень сложности во время приготовления этой вкусной и полезной домашней выпечки без муки: самый минимальный
Алгоритм приготовления овсяного печенья без муки в домашних условиях:
Сначала мы подготовим сухие ингредиенты. Для этого отмеряем 1 стакан овсяных хлопьев и высыпаем их в миску.
Вторую половину заявленных выше овсяных хлопьев нам нужно измельчить в кофемолке или блендере. Измельченные хлопья тоже высыпаем в миску.
Туда же пускаем пекарский порошок и соль. По желанию можно добавить ароматные специи и пряности.
Тщательно-тщательно всё перемешиваем.
В отдельную миску отмеряем 20 мл жидкого меда. По большому счёту можно и больше – от этого будет зависеть степень сладости будущей выпечки, поскольку сахар мы не будем добавлять вообще.
К мёду пускаем 45 мл рафинированного растительного масла – это важно! Поскольку наличие запаха нерафинированного масла может просто испортить выпечку.
Далее измельчаем банан в пюре – я делаю это с помощью обычной вилки.
Банановое пюре отправляем к растительному маслу и мёду, а затем всё соединяем в однородную массу.
Осталось перемешать сухие составляющие с полученной бананово-масляной массой – тесто для будущих печенек готово.
Из него формируем 12 одинаковых шариков – заготовок.
Заготовки выкладываем на противень с бумагой, придавливая каждую ладошкой и оставляя отпечаток от вилки в качестве оформления.
Противень с заготовками отправляем в хорошо разогретую печь минут на 15-20.
Готовые румяные печеньки выглядят очень мило, аппетитно и заманчиво – приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Овсяное печенье — рецепты с фото на Повар.ру (163 рецепта овсяного печенья) / страница 4
Домашние овсяные печенья 5.0
Посмотрите, как приготовить домашние овсяные печенья. Здесь нам не потребуется пшеничная мука, соответственно, наша выпечка получится безглютеновой. А это понравится тем, кто следит за фигурой. …далее
Добавил: Юлия Резник 10.10.2017
Печенье из отрубей 5.0
Благодаря этому рецепту вам удастся приготовить вкусное и в тоже время полезное печенье. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями и узнаем рецепт, как приготовить печенье из отрубей. …далее
Добавил: Антон Сорока 07.09.2016
Овсяные печенья с бананом 4.0
Домашняя выпечка всегда ассоциируется с теплотой и заботой. Именно таким получается овсяное печенье с бананом, приготовленное по данному рецепту. Красивое, простое и вкусное лакомство! …далее
Добавил: Алексей Марчук 16.11.2016
Выпечка на фольге 5.0
Фанаты бананов, их уникального запаха и вкуса могут пополнить копилку вкусных рецептов еще одним. Десерт порадуется прекрасным сочетанием вкуса овсяных хлопьев и бананов. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 21.11.2016
Очень вкусное овсяное печенье
Привет любителям вкусных и полезных сладостей! Сегодня расскажу вам, как приготовить очень вкусное овсяное печенье. Для теста будем использовать овсянку, бананы и шоколадные капли. Объедение! …далее
Добавил: Юлия Резник 21.09.2017
Овсяное печенье Юлии Высоцкой 2.7
Овсяное печенье пользуется популярностью не только у тех, кто следит за фигурой. Хотите сделать печенье, как популярная телеведущая? Расскажу вам, как приготовить овсяное печенье Юлии Высоцкой. …далее
Добавил: Антон Сорока 06.01.2019
Домашнее овсяное печенье 3.7
Очень классный, несложный и аппетитный вариант, как приготовить домашнее овсяное печенье, хочу предложить вам на заметку. Такая выпечка точно не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Золотцева 12.12.2016
Овсяное печенье без масла 4.8
Полезное и очень вкусное овсяное печенье без масла в домашних условиях станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим весом, а также для детей, которые обожают сладкую домашнюю выпечку. …далее
Добавил: Марина Золотцева 17.11.2015
Домашнее овсяное печенье простое
Мягкое, ароматное и рассыпчатое овсяное печенье к чаю совсем несложно испечь дома. Ведь рецепт его приготовления очень простой, да и продукты вполне доступны. Поэтому не ленимся и идем на кухню! …далее
Добавил: Арина Вольская 22.10.2017
Овсяные палочки 4.0
Иногда очень хочется взять на работу быстрый и полезный перекус, и именно поэтому расскажу, как приготовить овсяные палочки. Они подойдут не только в качестве перекуса, но и как закуска к пиву. …далее
Добавил: Елена Конова 16.06.2017
Рецепт диетического печенья из геркулеса 5.0
Среди моих рецептов можно найти несколько на основе овсяных хлопьев. Уж очень оно вкусное, и мне нравится. Сегодня очередной способ, как приготовить рецепт диетического печенья из геркулеса. …далее
Добавил: Наталья Польщак 21.07.2017
Печенье из овсяной муки в домашних условиях 4.8
Овсяная мука — отличная альтернатива пшеничной. Она полезна, имеет выраженный вкус и применяется во многих рецептах. Вы можете сделать её самостоятельно, измельчив хлопья, или купить в готовом виде. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 24.06.2017
Овсяное печенье в мультиварке 3.0
Любителям выпечки без лишних хлопот предлагаю довольно простой рецепт овсяного печенья в мультиварке, которое при желании можно дополнить орехами, маком, сухофруктами или шоколадом. …далее
Добавил: Марина Золотцева 11.12.2015
Шоколадное печенье без выпечки 3.8
Забудьте про выпечку! Приготовьте вкуснейшее шоколадное печенье у себя дома, смешав для этого несколько ингредиентов и заморозив их в холодильнике. Гениально и просто, попробуйте! …далее
Добавил: Алексей Марчук 30.09.2014
Детское овсяное печенье 4.0
Когда намечается какой-нибудь детский утренник, или просто хочется создать веселую атмосферу и порадовать детей, я пеку сладости. Вот, как приготовить детское овсяное печенье. …далее
Добавил: Маргарита 02.02.2017
Овсяное печенье «Английский поцелуй» 5.0
Что может быть полезнее овсяного печенья? Его можно есть даже детям, а уж тем более, если вы сделаете их сами. Записывайте или запоминайте, как приготовить овсяное печенье «Английский поцелуй». …далее
Добавил: Антон Сорока 02.11.2017
Быстрое овсяное печенье 5.0
Наверняка каждый пробовал овсяное печенье, это приятное напоминание о детстве. Сегодня я расскажу вам, как приготовить быстрое овсяное печенье легко и без вреда для здоровья. …далее
Добавил: Татьяна Семина 07.08.2017
Овсяное печенье с орехами и вишней 4.6
Домашняя выпечка — это всегда прекрасно! Предлагаю приготовить овсяное печенье с орехами и вишней, которое несомненно своим вкусом покорит любого гурмана! …далее
Добавил: Саша Кружко 29.06.2018
Овсяное печенье с зефирной начинкой 2.2
Рецепт приготовления печенья-сэндвичей с корицей, соединенных начинкой из зефира, сахарной пудры, сливочного масла и ванили. …далее
Добавил: Alteredego 27.05.2014
Печенье-безе с овсяным толокном
Вместо муки в тесто для такого печенья добавляется овсяное толокно, что придаёт выпечке особую текстуру, а благодаря крепко взбитым белкам изделия имеют хрустящую корочку, напоминающую воздушное безе. …далее
Добавил: Janin74 17.08.2018
Овсяное печенье с вареньем
Рецептов овсяного печенья очень много, у каждой хозяйки он свой. Если у вас осталось варенье с прошлого года, например, черничное — обязательно испеките с ним печенье! …далее
Добавил: Galina.budanova 18.06.2019
Овсяно-тыквенное печенье 5.0
Одна из интереснейших вариаций овсяного печенья, в которое кладут тыквенное пюре. Благодаря этому печенье будет ароматным, с приятным глазу цветом. Расскажу, как приготовить овсяно-тыквенное печенье. …далее
Добавил: Антон Сорока 04.09.2018
Овсяное печенье с разноцветными драже 5.0
Обычное овсяное печенье может показаться скучным, однако можно преподнести такое даже на праздник, если добавить к нему кое-что. Расскажу, как приготовить овсяное печенья с разноцветными драже. …далее
Добавил: Антон Сорока 26.05.2018
Протеиновое печенье 4.2
Протеиновое печенье вовсе не обязательно покупать в магазине спортивного питания! Если есть протеин или белковый изолят, вы легко можете приготовить печенье с повышенным содержанием белка дома. …далее
Добавил: Катерина 26.09.2019
Овсяные галеты 3.7
Предлагаю простой рецепт овсяных галет. Это полезная альтернатива печенью из магазина. Готовится очень быстро, а получается очень вкусно! …далее
Добавил: Катерина 29.10.2019
Печенье из пшеничной крупы 5.0
Этот вкусный и полезный десерт готовится очень просто и понравится как взрослым, так и детям. Единственный минус — пшеничную крупу необходимо замачивать и на это понадобится некоторое время. …далее
Добавил: Арина Вольская 15.02.2018
Овсяное печенье с кунжутом 5.0
В этом печенье точно соединились вкус и польза. Овсяные хлопья в сочетании с кунжутом — отличное лакомство к чаю или к кофе. При этом готовится необыкновенно быстро и просто. …далее
Добавил: Galina.budanova 07.03.2019
Овсяное печенье «Любимое» 5.0
Знаю много рецептов овсяного печенья, но этот самый любимый, потому что прост в приготовлении. К тому же, всегда полезный и вкусный результат. Приготовьте овсяное печенье с семечками и орехами. Вкусно! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 13.09.2018
Овсяно-шоколадное печенье 5.0
Потрясающий рецепт весьма простой домашней выпечки хочу предложить вам на заметку. Хотите побаловать себя и родных вкуснейшими печеньками? Тогда запоминайте и повторите на своей кухне этот вариант. …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.03.2018
Овсяное печенье на молоке 5.0
Простое, но очень вкусное и полезное печенье, которое можно приготовить в домашних условиях. Выпечка нежная, ароматная, понравится как детям, так и взрослым. …далее
Добавил: Оксана Ч. 23.01.2020
Овсяное печенье с льном 5.0
Если вам по душе не только вкусная выпечка, но и полезная, берите на заметку эту идею, как сделать овсяное печенье с льном. Очень простой процесс и потрясающий результат, который вас точно удивит! …далее
Добавил: Марина Κрасильникова 27.04.2019
Печенье «Гранола» 5.0
Гранола – это многокомпонентный сухой завтрак, в основе которого лежат овсяные или зерновые хлопья. При этом можно приготовить такой завтрак в виде печенья, рецепт простой. …далее
Добавил: Galina.budanova 08.12.2019
Заварное овсяное печенье 3.0
Овсяное печенье готовят довольно часто, но этот интересный вариант с предварительным завариванием измельчённых хлопьев может удивить даже опытных кулинаров. К тому же, такая выпечка постная. …далее
Добавил: Janin74 21.04.2018
Овсяное печенье с апельсином
Печенье — наверное, самая частая выпечка, которую я делаю. Так много рецептов перепробовано. И самое любимое тесто оказалось на масле с добавление каких-нибудь вкусностей. Например, как здесь. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 09.07.2018
Овсяное печенье с изюмом и яблоками 5.0
Предлагаю рецепт полезного печенья. Тесто приготовим на основе овсяных хлопьев быстрого приготовления, а для вкуса добавим изюм и яблоко. Подойдет для домашнего чаепития. …далее
Добавил: Natali 17.09.2018
Овсяные британские сконы 5.0
Попил чаю со сконами – и спокойно можешь продержаться до ужина. Сконов множество видов. Сегодня я расскажу, как приготовить овсяные британские сконы. …далее
Добавил: Ира Cамохина 20.04.2018
Печенье из яблок и бананов 5.0
Фруктовое печенье — отличный вариант для перекуса. Печенье имеет массу положительных сторон: оно постное, готовится легко и просто, а необходимые продукты, всегда найдутся в доме. …далее
Добавил: Кристина 04.09.2019
Овсяное печенье на сковороде 3.7
Это печенье не похоже на традиционное овсяное печенье из магазина. Скорее оно похоже на энергетические батончики, печенье из категории «вкусно и полезно». …далее
Добавил: Galina.budanova 09.03.2019