Разгрузочный день белковый: Белковый разгрузочный день: меню для похудения, отзывы – Белковый разгрузочный день | Диеты и похудение — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

Белковый разгрузочный день: меню для похудения, отзывы

Закрыть

Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Булимия
- [В] Вазектомия .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
- [Е] Еюноскопия
- [Ж] Железы .. Жиры
- [З] Заместительная гормональная терапия
- [И] Игольный тест .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Магнитотерапия .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Общий анализ крови .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
- [

Белковый разгрузочный день | Диеты и похудение

Выбирая экспресс-голодовки для быстрого похудения, люди обращают внимание не только на результаты (чтобы потерять 1,5-2 кг веса), но и на рацион. Чем он питательнее и вкуснее, тем легче будет перенести такое испытание и добиться-таки нужной цифры на весах. Всем этим требованиям отвечает белковый разгрузочный день.

Организация разгрузочного дня на белках

Правильно организованный разгрузочный день на белках способствует похудению, запуская в организме ряд процессов:

в рационе отсутствуют жиры и углеводы;
это заставляет организм расходовать ранее отложенные жировые запасы;
энергия также тратится на расщепление и усвоение белка, который долго переваривается желудком;
это обеспечивает длительное чувство насыщения при отсутствии голода;
ускоряется метаболизм, который работает на снижение веса.

Все эти активировавшиеся процессы очень важны для похудения. Правда, не стоит надеяться, что в результате вы потеряете жиры на боках или на животе. Прежде всего, устраняются токсины, шлаки, лишняя жидкость — за счёт этого и происходит снижение веса. Жиросжигание требует гораздо больше времени, чем один день.

Животные белки (из мяса, молока и рыбы) усваиваются организмом легче и быстрее, чем растительные (содержатся в картофеле, рисе, капусте, сладком перце и др.).

Разгрешенные и запрещенные продукты белкового разгрузочного дня

Самый важный вопрос при составлении меню для белкового разгрузочного дня — что можно есть; всё, что не входит в список разрешённых продуктов, оказывается под запретом.

Разрешённые продукты:

Бобовые: чечевица, горох, фасоль, нут;
грибы;
кофе, чай без сахара и молока;
молочные продукты — обезжиренные или 1-1,5%-ные;
морепродукты: устрицы, кальмары, креветки, крабы;
мясо: курица, индейка, телятина, крольчатина, говядина;
свежие овощи;
протеиновые коктейли;
рыба: тунец, камбала, минтай, горбуша;
травяные настои;
свежие фрукты: зелёные яблоки, несладкие груши, ананасы, цитрусовые, киви;
яичные варёные белки.

Правила проведения разгрузчки:

В течение 3 дней не принимайте лекарственные препараты.
Суточный объём воды — 2 литра.
Исключите из рациона жареные блюда, старайтесь употреблять меньше соли.
Несмотря на солидный список разрешённых продуктов, всегда помните, что это разгрузочный день, а значит, объём порций должен быть минимальным.
Составляя меню, старайтесь, чтобы суточная калорийность рациона не превышала 1 000 ккал.
Не занимайтесь интенсивными тренировками. Можно: сделать 10-минутную зарядку утром, а вечером прогуляться на свежем воздухе.
Старайтесь заглушать чувство просыпающегося голода: смотрите любимые фильмы, слушайте музыку, общайтесь с друзьями и т. д.
Частота — 2-3 раза в месяц во избежание интоксикации продуктами распада.

Как показывает практика, белковые разгрузочные дни переносятся легче остальных. Если придерживаться этих простых правил — результаты вас обязательно порадуют.

В одном блюде старайтесь сочетать растительные и животные белки. Это может быть рисовая каша на молоке, отварные яйца с фасолью, мясо с бобами, суши с рыбой.

Виды белковых разгрузочных дней

Продуктов, содержащих белок, довольно много, поэтому день разгрузки вы можете планировать, исходя из собственных предпочтений. При этом очень полезно сочетать пищу растительного и животного происхождения.

Белковый разгрузочный день на мясе

Для того, чтобы разгрузочный день не прошел скучно, советуем запечь кусок телятины, нашпиговав его чесноком. Для этого филе натираем пряными сухими травами, шпигуем кусочками чеснока, оборачиваем в фольгу (или кладем в рукав), запекаем в духовке на слабом огне от 90 до 100 минут.

Получится нежнейшее блюдо, которое можно кушать на завтрак обед и ужин, закусывая огурцом. Всего за один день мясной монодиеты уходит до 2 кг лишнего веса.

Белковый разгрузочный день на курице

Нужно понимать, чтоб для белкового разгрузочного дня, куриная грудка сама по себе суховата. Хоть продукт и содержит много белка, есть ее довольно сложно.

Блюдо получится сочнее, если отварить ее необычным способом: бросить в кипящую воду, приправленную душистым горшком и лимонным соком. Отваривать дольше 10 минут не нужно: мясо готовиться очень быстро.

Едим грудку в теплом или холодном виде. Вкусным и легким получается салат из грудки, огурцов, зелени. За день диеты вы расстанетесь с 1, 5 кг.

Белковый разгрузочный день на рыбе

Треска, судак и другие виды рыб прекрасны в виде легких супов-ухи во время белкового разгрузочного дня. Готовиться уха просто: рыбу чистим, убираем внутренности, режем кусочками и закидывают в кипящую воду. Едва суп начинает закипать, выключаем его, приправляем петрушкой, даем настояться 10-12 минут. Кушаем суп в течение дня. Если суп порядком надоел, на ужин можно приготовить печеную тушку рыбы, фаршированную лимонами и зеленью. Рыбный день «забирает» до 1,5 кг веса.

Белковый разгрузочный день на яйцах

Есть мнение, что в одном яйце содержится весь необходимый для белкового разгрузочного дня человеку набор аминокислот и микроэлементов. Понятно, что яичницу с беконом на такой диете себе не позволишь, но омлет на минеральной воде с зеленью подойдет идеально. Для этого мы взбиваем яйца с минералкой, приправляем щепоткой хмели-сунели, слегка тушим. На обед позвольте себе пару яиц всмятку, а завершите день яичным гоголь-моголем с нежирным молоком. Яичный день помогает постройнеть на 900 – 1000 г.

Белковый разгрузочный день на сыре и других молочных продуктах

Сыр, кефир, варенец, несладкая ряженка прекрасно сочетаются между собой во время белкового разгрузочного дня. Чтобы не было перебора по жирам, лучше сразу отрезать себе кусочек нежирного сыра (весом не больше 100 г), распределить его на день.

Начните день с травяного чая и сыра, на полдник скушайте стакан ряженки, на обед приготовьте холодный суп с огурцами на простокваше. Разгрузку будет правильно завершить кусочком сыра, запитого стаканом прохладного обезжиренного кефира.

Такой день очень сытный, но на утро легко обнаружить потерю в 1,2-1,5 кг.

Варианты разгрузочного дня на белках

Ввиду такого обширного списка разрешённых продуктов существуют разные варианты голодовок. Так что можете не бояться: одними яичными белками питаться не придётся (за исключением самой строгой схемы).

Белковый разгрузочный день с кефиром

На весь белковый разгрузочный день разрешается 250 г филе и литр кефира. Дневная калорийность 637 ккал. Если кефир заменить томатным соком — 407 ккал.

Белковый разгрузочный день с грейпфрутами

Очень интересная методика разгрузочного дня — на белках и грейпфрутах. Первые запускают процесс пищеварения в интенсивном режиме. Происходит расход калорий на то, чтобы переработать клетчатку, содержащуюся во фруктах. При этом их горечь блокирует аппетит. Так что кушать вам хотеться не будет. Схема следующая: отвариваете 5 яичных белков, берёте 5 грейпфрутов. Чередуете эти два продукта каждый час, при этом запивая фрукт стаканом воды.

Потери могут составить до 1 кг.

Белковый разгрузочный день от Малышевой

Существует несколько предложений для реализации белковых разгрузочных диет от Елены Малышевой, которые она подробно описывала в своей передаче.

Вариант 1. На яичных белках и грейпфрутах.

Вариант 2. На курице. Это белковый разгрузочный день в чистом виде. Отваривается целая курица без специй и соли. Убирается всё лишнее: кожура, кости, жир. Мясо делится на 6 равных порций. Никаких дополнительных напитков и продуктов. Только 2 л чистой воды и диетическое мясо. Выдержать трудно, но возможно. Такая пища долго переваривается, заставляя организм расходовать свои внутренние ресурсы.

Результаты могут быть разными — от 500 гр до 1 кг.

Белковый разгрузочный день с творогом

Пожалуй, самый сытный разгрузочный день — на курице и твороге. Оба продукта достаточно калорийны и гарантируют длительное насыщение. Нужно равномерно распределить 500 гр отварной куриной грудки и 300 гр творога. Рекомендуемая схема — шестиразовое раздельное питание. В промежутках между чередованиями этих продуктов разрешается пить кефир или молоко. Можно сбросить до 500 гр.

Белковый разгрузочный день с яичными белками

Классический вариант белкового разгрузочного дня — на яичных белках, так как именно они являются источником натурального протеина. Они должны быть отварными, есть их нужно без соли и без хлеба. На завтрак, обед и ужин — по 2 штуки (без желтков). На ланч, полдник и перед сном выпивается по стакану кефира.

Схема такого похудения на белках яиц считается одной из самых жёстких, так как по-настоящему трудно переносится из-за сильного чувства голода. Зато результаты при выдержке могут достигать до 1,5 кг.

Белковый рагрузочный день с коктейлем

Очень вкусно и эффективно во время разгрузочного дня можно похудеть на белковом коктейле. В течение дня нужно выпить 3 стакана такого напитка вместо основных приёмов пищи. Рецептов в сети много, но главное, чтобы в составе присутствовали яичные белки, творог, молоко или кефир. Хорошим дополнением к ним могут стать специи (имбирь, перец, корица) или цитрусовые (апельсин, грейпфрут), киви.

В остальное время рекомендуется пить зелёный чай или травяные настои для утоления голода. Результаты обычно получаются весьма неплохими — минус 1 кг, а то и больше.

Белковый разгрузочный день по Дюкану

Можно устроить разгрузочный день по принципу диеты Дюкана, согласно его белковой диете. Он предлагает обращаться к такой методике на этапе закрепления веса. Утром — яйцо и отруби (неизменный атрибут его системы питания). В обед — творог с кусочками фруктов и зелёный чай. На ужин — рис и любой овощ. На ночь — травяной чай. Дозировка порций остаётся на совести худеющих, но те, кто помнит, что это всё-таки разгрузочный день, объедаться не будут. Результаты — минус 700-800 гр.

Белковый разгрузочный день с фруктами

Чаще всего устраиваются разгрузочные дни на белках и фруктах, так как эти продукты позволяют разнообразить рацион. Шестиразовое питание маленькими порциями (не более 100 гр твёрдой пищи и не более стакана напитка) должно быть раздельным. Т. е. нельзя смешивать в одном блюде клетчатку и белок. Например, на завтрак, обед и ужин питаемся кефиром, творогом и куриной грудкой, на ланч съедаем половинку грейпфрута, на полдник — грушу, а перед сном — зелёное яблоко. Организм получает витамины. Белковые продукты усваиваются целиком. Чувство голода не мучает.

Потери обычно составляют около 700 гр.

Белковый разгрузочный день с овощами

Похожее действие оказывает разгрузочный день на белках и овощах, но их можно смешивать между собой. В таком тандеме белковая пища заставляет организм расходовать максимум энергии на переваривание растительной клетчатки. На завтрак обычно предлагается 100 гр творога с зеленью, на ланч и полдник — по стакану кефира, на обед можно съесть яичный белок и 50 гр салата «Щётка» из свёклы и моркови (свежих), на ужин — 100 гр рыбки на пару.

Результаты — минус 500-600 гр.

Елена Малышева в своих передачах про разгрузочные дни не устаёт говорить о том, что они не являются как таковым похудением — это всего лишь стимуляция для снижения веса. И они ни в коем случае не должны проводиться в рамках каких-либо диет — только на фоне полноценного, здорового питания.

Примерное меню белкового разгрузочного дня

Чтобы вам было легче составить меню белкового разгрузочного дня, можете воспользоваться примерными.

Смешанный вариант

С фруктами

Питьевой вариант

В примерных меню продукты можно заменять равнозначными по калорийности и содержанию белка (например, куриную грудку — филе индейки). А вот объём порций лучше оставить рекомендуемый.

Набрали за праздники пару лишних килограммов, а времени и сил на диеты и тренажёрный зал нет? В таком случае вашим спасением могут стать белковые разгрузочные дни в разных своих вариациях. Выбирайте свои любимые продукты, составляйте под себя меню — и наслаждайтесь полученными результатами.

Эффективность белкового разгрузочного дня

К основе эффективности разгрзочного дня можно отнести то, что белок прекрасно насыщает. Такая диета переносится очень легко, ведь чувства голода практически не возникает. Они помогают вывести излишки жидкости из организма: освобожденная от влаги жировая клетка сжимается, уменьшается в размерах и человек выглядит значительно стройнее.

Белковые продукты запускают процессы похудения, заставляя организм черпать энергию из отложенных «стратегических запасов».

Ну и, наконец, сам по себе белок переваривается довольно долго, на что тратятся дополнительные калории. Главное, организовать диету грамотно, сделать рацион сбалансированным.

Противопоказания к белковому разгрузочному дню

Вы должны быть заранее осведомлены, что белковые разгрузочные дни имеют и оборотную сторону медали в виде ряда противопоказаний. Это не только отличные результаты, вкусные блюда и расширенный список разрешённых продуктов. Если проигнорировать противопоказания, побочные эффекты неизбежны, а от них рукой подать до более серьёзных проблем со здоровьем.

Противопоказания:

Аллергия;
беременность;
гипертония;
желчекаменная болезнь;
заболевания почек;
лактация;
онкология;
патологии ЖКТ;
пожилой и подростковый возраст;
проблемы с мочеполовой системой;
сахарный диабет;
силовые нагрузки.

Побочные эффекты:

Гипертония;
головокружения;
запоры;
интоксикация, если проводить их чаще, чем положено;
нарушение водно-солевого баланса;
неприятная отрыжка, изжога, вздутие живота, подташнивание, метеоризм;
обострение заболеваний почек;
повышение холестерина;
состояние заторможенности, сонливости, забывчивости, рассеянности, раздражительности из-за недостатка глюкозы.

Если белковая разгрузка вам даётся трудно (мучает сильный голод и начинают проявляться побочные эффекты), есть смысл подобрать иной способ похудения — более щадящий и сбалансированный.

Белковый разгрузочный день: правила и меню

Белковый разгрузочный день является одной из самых сытных монодиет и при этом позволяет максимально безопасно приблизить свою фигуру к совершенным показателям. К тому же сам белок, как известно, выполняет роль главного строителя клеток и тканей, а значит, такие продукты способны принести нашему организму значительную пользу.

Продукты для белкового разгрузочного дня

Преимущества

Почему же именно белковые разгрузочные дни рекомендованы для похудения? В чем заключается основной секрет этой монодиеты? На самом деле их несколько.

Прежде всего огромная популярность обусловлена тем, что на протяжении разгрузочного дня не возникает чувство голода. Это связано с тем, что на усвоение белковой пищи наш организм тратит не только много энергии, но и довольно большое количество времени.
Вторая особенность заключается в доступности продуктов, которые могут присутствовать в меню, и их широчайшем ассортименте. Это позволяет сделать рацион разгрузочного дня разнообразным, сбалансированным и вкусным.
В белке наш организм нуждается ежедневно. Это не только основной строительный материал для клеток, но и особый компонент, который помогает организму восстанавливаться и обновляться.
Белок является поставщиком сил, благодаря ему улучшается работа мозга и повышается трудоспособность. Это же вещество способствует очищению тканей, улучшает метаболизм, разрушает токсины и выводит шлаки.

На заметку! Диетологи настаивают на том, что белковая пища должна присутствовать в рационе обязательно – такие продукты быстро насыщают организм, позволяют несколько уменьшить калорийность рациона и способствуют тем самым правильному похудению!

Белковый разгрузочный день можно устраивать один раз в неделю. Чаще практиковать его крайне не рекомендуется, в противном случае возможен упадок сил. Такая однодневная диета за один раз позволяет избавиться примерно от 500-700 г лишнего веса, причем его потеря происходит не из-за вывода лишней жидкости (как при многих других монодиетах), а благодаря сжиганию жиров.

Важно! Перед тем как проводить разгрузочный день желательно проконсультироваться со специалистом, особенно если есть какие-либо хронические заболевания! При сахарном диабете, в период беременности и кормления грудью, а также после недавно перенесенного заболевания такие разгрузки категорически противопоказаны!

Варианты белковых дней

В меню белкового разгрузочного дня могут присутствовать:

мясо – отварное, приготовленное на пару или запеченное; допускается курица, индейка, говядина и телятина;
рыба – желательно чтобы это была треска, окунь, минтай, хек, мойва, карась или лещ;
кисломолочные продукты;
бобовые;
спаржа;
брокколи;
орехи;
яйца;
грибы.

Этих продуктов вполне достаточно, что сделать свой разгрузочный день разнообразным и не испытывать голода.

На курице

Такой белковый разгрузочный день может быть основан как на одной только курице, так и на ее сочетании с некоторыми диетическими продуктами. Но в любом случае главная роль будет отводиться мясу. Эта однодневная монодиета предполагает:

полный отказ от сахара и жиров животного происхождения;
готовить желательно без соли;
допускается пару чайных ложек растительного масла;
обильное питье обязательно.

Совет! Для того чтобы подготовить организм к разгрузке, накануне желательно снизить количество потребляемых в день калорий!

Итак, для такого разгрузочного дня вам понадобится полкило свежей куриной грудки. Мясо следует тщательно промыть и очистить от жира. В сотейнике доводим до кипения воду и опускаем в нее курицу. При необходимости солим, но только совсем немного. Доводим мясо до готовности и делим его на 4 либо 5 равных порций. Употребляем на протяжении дня через каждые 2-2,5 часа. В промежутках между приемами пищи пьем воду, травяные чаи либо свежеотжатый сок грейпфрута, разведенный небольшим количеством воды. В обед можно себе позволить съесть несколько долек этого же фрукта.

Белковый разгрузочный день может быть также построен на курице и кефире. Для этого варианта вам понадобится 3 порции отварного мяса (по 80 г каждая) и 600-700 мл кефира – 1% жирности либо обезжиренный. Пищу следует принимать поочередно, например, порция курицы, через пару часов стакан кефира, еще через два часа – порция курицы и т. д.

На заметку! Некоторые вместо кефира предпочитают употреблять томатный сок!

На яйцах

Этот разгрузочный день желательно проводить на отварных яйцах, хотя при желании их можно также запекать и даже жарить. Но в любом случае основной продукт рекомендуется готовить таким образом, чтобы в результате твердым оказался не только белок, но и желток. Все дело в том, что если же желток будет всмятку, то усвоится он очень быстро, а это чревато скорым возвращением чувства голода. А на переработку твердого желтка наш организм потратит около 3-х часов и, соответственно, больше энергии.

Итак, каким же может быть белковый разгрузочный день на яйцах?

В первом варианте мы имеем три приема пищи, при этом последний является обедом. Первый завтрак состоит и двух яиц, стакана несладкого чая и одного фрукта на выбор: яблока, грейпфрута либо апельсина. На второй завтрак мы кушаем еще два яйца и стакан чая без сахара. В обед съедаем овощной салат из отварных свеклы, моркови, картофеля и свежего огурца. Все остальное время до самого сна можно только пить.
Во втором варианте мы также имеем три приема пищи, но только это уже полноценные завтрак, обед и ужин. Причем меню для каждого одинаковое: яйцо, сваренное вкрутую, стакан несладкого чая и одно яблоко либо апельсин. В перерывах пьем много воды.
Третий вариант также рассчитан на три приема пищи. На завтрак мы варим два яйца и после них можем съесть апельсин либо грейпфрут. Обед состоит исключительно из порции чернослива – не более 10 сушеных плодов. Ужинаем отварным яйцом и одним из фруктов на выбор: апельсином или грейпфрутом. Не забываем про питьевой режим.

Белково-овощная разгрузка

Для тех, кому вышеописанные варианты кажутся слишком «пресными», можно предложить еще один вариант – белково-овощной разгрузочный день. Вся его прелесть состоит в том, что главный ингредиент вы можете выбрать самостоятельно. Это может быть куриное мясо, рыба либо яйца.

На один день вам понадобится:

мяса либо рыбы до 250 г, если вы выбрали яйца, то их необходимо 2-3 штуки;
любые овощи без содержания крахмала и свежая зелень – не более 500 г;
чистая вода, травяные чаи, сок из свежих фруктов, разбавленный водой, – около 2 л.

Все продукты необходимо поделить на несколько равных порций и употреблять дробно на протяжении дня. При этом белковую пищу желательно отделить от овощей и зелени.

Как видите, белковый разгрузочный день может быть весьма интересным и вполне сытным. Плюс ко всему, это прекрасный способ похудеть с пользой для организма. Комбинируйте приведенные выше варианты, питайтесь разнообразно, вкусно, очищая при этом организм и избавляясь от лишних килограммов.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 17-01-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ — разгрузочный день для похудения

ПОПУЛЯРНЫЕ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

УЖБК РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

ОТЗЫВЫ О БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕ

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

СПИСОК ВСЕХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ

БЕЛКИ — СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗ

ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХ

МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ

БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ

БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ

После того как вам удалось добиться эффективного похудения, для закрепления достигнутого очень полезно проводить разгрузочные дни, а именно — белковый разгрузочный день. Белковый разгрузочный день проводятся 1 раз в неделю. В этот день вам следует употреблять преимущественно белковую пищу.

Ваш рацион должен состоять из следующих продуктов: растительные белки такие как бобовые фасоль, животные белки мясо рыбы, телятина, свинина, говядина, курица. Стоит отметить, что мясо должно быть не жирным. Уделите так же внимание тому, чтоб в этот день вы выпили не меньше 2 литров воды (2-2,5л). Овощи также можно есть, но постарайтесь употреблять их в сыром виде (по желанию можно немного подсолить). Помидоры, огурцы, капуста, укроп, сладкий перец — все это отлично будет сочетаться с мясными продуктами. Белковые разгрузочные дни для похудения еще приятны тем, что вам не придется испытывать чувство голода, так как вы будете кушать через каждых 4-5 часов.

Преимущества белковых разгрузочных дней

Белковый разгрузочный день не сопровождается чувством голода: белковая пища усваивается медленно, поэтому уровень сахара в крови остается на постоянном уровне. Белковые продукты представлены в широком ассортименте, поэтому можно без особых проблем подобрать себе оптимальный вариант меню.

Периодичность белковой разгрузки

Подобную разгрузку рекомендуется устраивать 1-2 раза в неделю (желательно делать перерыв на 2-3 дня, а не практиковать двухдневное белковое меню). Крайне важно перед переходом на белковый рацион проконсультироваться с врачом (возможны индивидуальные противопоказания).

Жидкий рацион белковой разгрузки

Жидкий рацион при любом варианте меню белковой разгрузки представлен:

Несладким черным кофе без молока (1-2 чашечки в день)
Несладкими чаями
Отваром шиповника
Негазированной минеральной или столовой водой

Белковый разгрузочный день: меню и рецепты

Классический рецепт такой – вы берете 1л обезжиренного кефира, 300гр куриного белого мяса (лучше грудки, а не ножек) и немного зелени петрушки. Мясо мелко режется в кефир и получается своеобразная «окрошка». Супчик делим на пять порций и понемногу кушаем в течение дня. Дополнительно показано употребление чая с лимоном, особенно зеленого. А вот на крепкий кофе налегать не стоит – только создадите повышенную нагрузку на почки и печень. Кроме того, есть творожно-кефирный белковый день. На один день берутся 3 стандартные пачки обезжиренного творога и половина литра «нулевого» кефира. Можете завтракать, обедать и ужинать творогом, а из кефира устраивать себе перекусы, или смешивать творог с кефиром – как вам удобнее. Этот день считается «чемпионом» по борьбе с отеками ног, поэтому рекомендуется всем тем, у кого есть целлюлит и опухают ноги.

Вегетарианский белковый день – 500гр тофу и 300гр стручков бобов эдамамэ. Деление и распределение — 5 порций в течение дня, заправлять маслом или обжаривать тофу запрещается. Некоторые рекомендуют разгрузку на тофу и грибах, но следует выбирать шампиньоны и вешенки, а не другие сорта, они содержат слишком много углеводов.

Творожный разгрузочный день

Вариант 1

100 — 150 г нежирного или обезжиренного творога съедать 4 раза в день. Маложирные молочные продукты увеличивают в организме количество гормона кальцитриола, который заставляет клетки сжигать больше жира. Очень полезно добавлять в него 1 — 2 чайные ложки пшеничных отрубей, предварительно замоченных в течение получаса в кипящей воде.

Вариант 2

В творог можно добавлять мед, некрахмалистые фрукты, ягоды, зелень, овощи.

Вариант 3

Можно приготовить сырники, запеканки, пудинги. При желании в творог добавить сметану малой жирности или развести его молоком или кефиром.

Мясной день

300 — 400 г отварного мяса без соли необходимо разделить на 4 — 5 приемов. Вы можете использовать постные телятину, говядину, куриную грудку без кожи. Допускаются низкокалорийные овощные гарниры: капуста, зеленый салат, помидоры, огурец или содержащие большое количество белка: зеленый горошек, фасоль, бобы.

Рыбный день

400 г отварной рыбы нежирных сортов: треска, пикша, сиг, судак, карп и т.п. делят на 5 приемов. При желании можно добавить легкий овощной гарнир без добавления масла или соусов. На ночь в мясной или рыбный день рекомендуется выпивать стакан кефира.

Сырно-яичный день

Завтрак: 100 г сыра и 1 стакан черного кофе с кусочком сахара; Обед: 2 яйца всмятку и 1 стакан слабого чая с кусочком сахара; Ужин: 200 г творога и 1 стакан слабого чая с 1 кусочком сахара. Можно сделать меню более разнообразным, сочетая разные белковые продукты, что позволит вам легче перенести ограничения и не чувствовать дискомфорта за семейным столом.

Смешанный белковый день

Завтрак: 100 постной телятины, 1 порция любого белкового коктейля для похудения, заварной кофе без сахара и молока. Если вы испытываете проблемы с очищением кишечника, то выпейте 1 ст. л. растительного масла. Второй завтрак через 4 часа: 1 стакан минеральной воды, 150-200 г отварной говядины с помидорами и зеленью, стакан зеленого чая; Обед через 4 часа: 150 — 200 г куриной грудки без кожи с салатом из китайской капусты, стакан минеральной воды; Ужин через 4 часа: 200 г фасоли, стакан томатного сока. Куриное филе в кефире Куриное филе (100-150 г), режем, посыпаем солью, молотым черным перцем, петрушкой, укропом. Заливаем кефиром пополам с водой (50 мл кефира/50 мл воды) и оставляем в прохладном месте часа на 3 (можно на ночь). Спустя 3 часа выкладываем на горячую сковороду (без масла естественно), тушим минут 10.

Белковый салат

Ингредиенты: грудка, кальмары, яйцо. Яйцо сварить всмятку. Все ингредиенты порезать, смешать с яйцом.

Курица в творожном соусе

Отварить курицу, пока теплая удалить кости и разделать на крупные кусочки. Приготовить соус:

творог
чеснок
зелень
соль
немного воды

Залить соусом курицу и дать постоять.

Жульен из курицы с шампиньонами

Мясо куры отварить, затем порезать на мелкие кусочки. Грибы обжарить без масла, добавить немного лука для аромата, еще немного потомить. В форму выложить кусочки вареной курицы, грибы с луком и полить все это соусом (натуральный йогурт или кефир 50 мл+пару ложек воды), посыпать сверху зерненым творогом, и в духовку минут на 10.

Белый Белковый День

Существует “Белый Белковый День”, день чистого белка, позволяющий преодолеть застой веса и продолжить терять лишние килограммы. “Белый белковый день” является довольно простым изменением в обычный белковый день, когда вместо разрешенных продуктов, вы употребляете в пищу продукты с очень высоким содержанием белка, например, обезжиренные молочные продукты, белую рыбу, курицу, индейку и яичный белок вместе со своей обычной порцией овсяных отрубей. Остальные продукты вы не употребляете и увеличиваете время своей ежедневной физической нагрузки с 20-30 минут до 60.

Белковые разгрузочные дни помогут активизировать обменные процессы. Если вы в качестве белкового продукта выбрали мясо, то организм получит достаточно белка и железа. Сырные и творожные разгрузочные дни обеспечат организм кальцием. Кефир снизит остроту аллергических проявлений и активизирует пищеварение. Но при всех плюсах, белковые разгрузочные дни, а тем более мясные, противопоказаны людям с проблемами сердечно-сосудистой системы и при заболеваниях печени и почек.

БЕЛКОВАЯ ДИЕТА Результат не заставит себя ждать, тем более, если сочетать диету с упражнениями, поэтому она идеально подходит не только для женщин, но и для мужчин…	ОТЗЫВЫ О БЕЛКОВОЙ ДИЕТЕ На этой странице сайта вы прочитаете про опыт, личные впечатления и ощущения тех, кто «сидит» на белковой диете, найдете отзывы о ней…
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ Рассмотрим несколько рецептов разных белковых блюд, готовка которых не отнимает много времени и средств…	СПИСОК ВСЕХ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ Список белковых продуктов поможет грамотно скорректировать рацион. Грамотно составленная диета определяет половину успеха…
БЕЛКИ — СТРУКТУРА, ФУНКЦИИ, СИНТЕЗ Их потому и назвали протеинами (от греческого «protos» — первый), что они являются основой строения каждого органа, каждой клетки…	ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В БЕЛКАХ Почему некоторая часть белка в суточном рационе должна быть представлена в виде животного белка?
МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ Мясо является источником белков животного происхождения, необходимых для построения клеток, но его нельзя назвать абсолютно полезным продуктом…	КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСНЫХ БЛЮД Таблица калорийности основных мясных продуктов питания…
БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ Большинство белковых смесей и готовых коктейлей сжигают жиры, и как следствие — и лишние кило…	БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ Суть этого способа питания заключается в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов…

Белковый разгрузочный день: особенности и основные продукты

Содержание:

Белковый разгрузочный день.
1. Преимущества.
Продукты для белкового разгрузочного дня.
1. Правила проведения.
Меню белковых разгрузочных дней: варианты РД.

Сегодня в поисках действенного метода для похудения, все больше людей отказывается от классических диет с их голодовками, отдавая предпочтение «правильным» способам снижения веса, где на первое место встает ежедневный рацион. Он должен состоять из «правильных», полезных продуктов, быть полностью сбалансированным и питательным. Этим и многим другим требованиям соответствует белковый разгрузочный день.

Это один из самых сытных вариантов монодиет, который позволяет в кратчайшие сроки довести фигуру до идеального состояния – единственный способ питаться одновременно очень вкусно, сытно, скидывая лишние килограммы. Давайте разбираться, в чем особенности протеиновой разгрузки.