Рецепт низкокалорийных сырников: Диетические сырники из творога в духовке — рецепты – Сырники из творога в духовке: диетические рецепты

Содержание

Как приготовить низкокалорийные сырники 🚩 как приготовить сырники без яиц 🚩 Кулинарные рецепты

Если вы затеяли приготовление низкокалорийных сырников, позаботьтесь о том, чтобы в их составе отсутствовали ингредиенты, содержащие «лишние» калории. Купите две пачки обезжиренного творога, одно яйцо, вместо муки – манку, вместо сахара – сахарозаменитель или мед. Но лучше обойтись без сладкого.

Творог размешайте до однородной массы, добавьте яйцо и хорошо еще раз перемешайте. Постепенно в полученную массу добавляйте манку, причем столько, сколько необходимо для получения подходящей вам консистенции. Обычно необходимое количество манки – двухсотграммовый стакан. При желании можете добавить в сырники ягоды или фрукты.

Чтобы при скатывании в шарики тесто не прилипало к рукам, смажьте ладони растительным маслом или намочите холодной водой. Захватите тесто столовой ложкой, выкладывайте шарик на ладонь, покрутите и потом немного примните. После этого выкладывайте на раскаленную сковороду, смазанную немного растительным маслом, и жарьте на медленном огне до готовности.

Еще один способ приготовления низкокалорийных сырников заключается в следующем: купите 250 г нежирного творога, от яиц потребуется 2 белка, муки – всего столовую ложку, одно яблоко и чайную ложку корицы. Смешайте все ингредиенты вместе. Яблоко предварительно превратите в пюре с помощью мелкой терки. Поместите микс в глубокую тарелку, взбейте миксером до получения однородной массы. Жарьте на капле масла на медленном огне либо выпекайте в духовке 10-15 минут при 180 градусах.

Чтобы сырники получились по-настоящему диетическими, их не нужно жарить. В вашем распоряжении – духовка, мультиварка или пароварка. Если вы решили запечь сырники, то делать это нужно на пергаментной бумаге или с помощью фольги. При температуре 180 градусов сырники будут запекаться около получаса. Если вы используете пароварку или мультиварку, сырники будут готовиться также полчаса. Однако не пугайтесь «бледноты» сырников, при готовке подобных блюд на пару золотистой корочки по определению быть не может.

Чтобы разнообразить внешний вид и вкус диетических сырников, попробуйте приготовить к ним ягодно-фруктовую заправку. Возьмите любых ягод или фруктов, смешайте их в блендере и вылейте в отдельную тарелочку или прямо поверх сырников.

Если вы готовите диетические сырники в духовке, попробуйте добавить в сырники мюсли и полить их сверху медом. Получится и сладко, и полезно.

рецепты с фото на Повар.ру (195 рецептов сырников) / страница 2

Низкокалорийные сырники в духовке 5.0

Низкокалорийные сырники в духовке

Очень хочется побаловать себя во время диеты чем-то вкусненьким, но увы, сказывается на фигуре это молниеносно. Я нашла выход и советую узнать как приготовить рецепт низкокалорийных сырников. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 09.12.2018

Сырники с творогом 5.0

Сырники с творогом

Сырники — это очень популярное и распространенное блюдо. Его часто готовят к завтраку или полднику в нашей стране и во многих других. Попробуйте и вы приготовить эти вкусные сырники по этому рецепту. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 18.10.2017

Веганские сырники 5.0

Веганские сырники

Сырники без творога и яиц: миф или реальность? С этим рецептом вы легко сможете приготовить сырники без продуктов животного происхождения. Они получаются пышные, нежные, хорошо держат форму, а по вкусу идентичны творожным. Рекомендую попробовать! ...далее

Добавил: Катерина 10.03.2019

Сырники с овсянкой 5.0

Сырники с овсянкой

Сырники можно готовить с добавлением овсянки, получается очень вкусно. Корочка будет румяной, а внутри сырники мягкие и нежные. Подать можно с ягодами, сметаной или медом. ...далее

Добавил: Natali 09.05.2019

Сырники с кокосовой стружкой 5.0

Если вы любите аромат кокоса и завтракать сырниками, то этот рецепт непременно для вас! На приготовление уходит минимум времени, а получается не только вкусное, но еще и полезное, сытное блюдо. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 27.07.2019

Сырники творожные 4.5

Сырники творожные

Простой рецепт приготовления сырников на твороге. Сырники - это очень быстрое в приготовлении, но очень вкусное и всеми любимое блюдо из творога, отлично подходящее для сытного завтрака. ...далее

Добавил: Евгений Лем 25.10.2012

Сырники со сгущенным какао 4.4

Сырники со сгущенным какао

Рецепт приготовления сырников со сгущенным какао. С самого детства это блюдо знакомо всем. Очень хорошо подходит к сырникам мед, сметана, повидло и любое варенье. ...далее

Добавил: Kristinka 13.05.2014

Сырники с вишневым соусом 4.5

Сырники с вишневым соусом

Рецепт приготовления сырников с вишневым соусом. Подавать сырники можно с джемом, с вареньем или со сметаной. В этом рецепте используется вишневый соус. Можно применять замороженные вишни. ...далее

Добавил: Alteredego 04.10.2011

Сырники с изюмом (без яиц) 3.8

Сырники с изюмом (без яиц)

Рецепт приготовления сырников. По данному рецепту сырники получаются нежными и очень вкусными. И это при том, что в тесто для сырников не добавляются яйца! ...далее

Добавил: Alteredego 31.10.2012

Сырники традиционные 4.3

Сырники традиционные

Это блюдо не просто вкусное - изумительное! Не начинайте его готовить, если рядом крутятся домашние, иначе сырники будут исчезать прямо с тарелки, не успеете вы глазом моргнуть! А готовить их несложно ...далее

Добавил: Dashunia 26.09.2012

Апельсиновые сырники 3.5

Апельсиновые сырники

Рецепт приготовления сырников в духовке из творога с изюмом и апельсиновой цедрой. ...далее

Добавил: Dashunia 08.04.2012

Сырники с манкой 4.2

Основой сырников является творог. Если вы возьмете неудачный творог, то, несмотря ни на какие ухищрения, блюдо не получится идеальным. Я расскажу, как приготовить сырники с манкой, чтобы было вкусно! ...далее

Добавил: Jess 25.09.2012

Сырники с изюмом 4.4

Сырники с изюмом

Правильный завтрак - залог хорошего дня. Сырники с изюмом - правильный завтрак. ...далее

Добавил: Aelita 24.04.2013

Cырники с маком 4.7

Cырники с маком

Ваши дети любят сырники? Приготовьте им сырники с маком, и я уверен, что они с удовольствием попробуют их и будут просить чаще их на завтрак! Сырники получаются пышными и очень красивыми. ...далее

Добавил: Павел 09.11.2017

Сырники с бананом 3.5

Сырники с бананом

Сырники с бананом - простейшее в приготовлении и очень питательное блюдо для завтрака. Вкус сырников с бананом получается даже более богатым и насыщенным, нежели вкус классических сырников. ...далее

Добавил: Aelita 18.03.2013

Сырники в пароварке 4.9

Сырники в пароварке получаются особенно нежными и максимально полезными, ведь, в отличие от обычных сырников, их не нужно жарить в масле. Выглядят так себе, но на вкус - изумительные сырники выходят! ...далее

Добавил: Борис 19.03.2013

Сырники в мультиварке 4.0

Сырники в мультиварке

Сырники в мультиварке готовятся гораздо дольше, нежели традиционные, но и получаются они в разы более нежными, мягкими и полезными. Самые вкусные сырники из всех, что мне довелось пробовать! ...далее

Добавил: Борис 16.07.2013

Сырники "Фруктовая змея" 4.8

Сырники "Фруктовая змея"

Вашему вниманию - рукотворное произведение кулинарного искусства. Идеально приготовленные сырники, красивая и оригинальная змея из фруктов - блюдо выглядит слишком аппетитно, чтобы перед ним устоять. ...далее

Добавил: Giggs 22.04.2013

Сырники в микроволновке 3.7

Сырники в микроволновке

Сырники, приготовленные в микроволновке, со сметаной и чашкой чая или кофе - вот идеальный завтрак и для детей, и для взрослых. Сытный, питательный и весьма полезный. Готовим сырники в микроволновке! ...далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Сырники с морковью 4.6

Сырники с морковью

Один из многочисленных вариантов приготовления сырников - это полезный рецепт приготовления сырников с морковью, на мой взгляд, одно из наиболее удачных сочетаний творога с овощами. ...далее

Добавил: Dashuta 26.09.2013

Сырники из творога 4.6

Рецепт сырников из творога – отличное блюдо для детей и взрослых. Рецепт сырников из творога очень прост, для приготовления этого блюда понадобится совсем немного времени. ...далее

Добавил: Itsme 25.07.2014

Сырники на скорую руку 4.8

Сырники на скорую руку

Такие сырники великолепно подойдут для быстрого завтрака или для капризных деток, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники на скорую руку едят все! ...далее

Добавил: Арина Вольская 04.10.2013

Идеальные сырники 4.5

Идеальные сырники

Чтоб приготовить идеальные сырники, нужно знать секреты. Очень интересным рецептом я разжилась у хозяйки мини-гостиницы, когда мы отдыхали на море. Вот мой рецепт на три-четыре порции. Попробуйте! ...далее

Добавил: Galate 01.07.2014

Сырники в мультиварке на пару 3.9

Сырники в мультиварке на пару

Сырники в мультиварке на пару - довольно простое, но очень вкусное блюдо. Вариантов приготовления сырников множество, я предлагаю вам свой. Тот, который очень любят мои дети - любители сладенького. ...далее

Добавил: Sauliute 02.07.2014

Сырники из творога с манкой 4.1

Сырники из творога с манкой

Я думаю, многим из нас в детстве готовили такое лакомство наши мамы и бабушку. Ну а если вы хотите вспомнить потрясающий вкус этих сырников, то мой рецепт поможет вам в этом. ...далее

Добавил: Dashuta 03.05.2014

Сырники из творожной массы 3.8

Сырники из творожной массы

Вкусные сырники можно приготовить не только из творога, но и из сладкой творожной массы. Такие сырники получаются очень нежные и мягкие и однородные, а сделать их проще простого. ...далее

Добавил: Dashuta 27.06.2014

Сырники воздушные 4.3

Сырники воздушные

Сырники воздушные – это изумительный вариант полезного и вкусного завтрака. Этот рецепт станет находкой для людей, ищущих диетический способ приготовления любимого десерта! ...далее

Добавил: NataliLarin 18.07.2014

Диетические сырники в мультиварке на пару 4.3

Диетические сырники в мультиварке на пару

Сырники в мультиварке на пару – это не только очень вкусное, но и, несомненно, полезное блюдо, которое непременно придется по вкусу вам и вашей семье! ...далее

Добавил: NataliLarin 24.09.2014

Сырники без яиц 4.6

Сырники без яиц

Если вы еще не знаете, как приготовить сырники без яиц, - этот рецепт для вас! Здоровая, диетическая еда бывает очень вкусной! И такие сырники не расползаются, а это очень важно, согласитесь! ...далее

Добавил: Даша Петрова 09.07.2014

Сырники на пару 4.7

Сырники на пару

Очень вкусный почти диетический рецепт сырников на пару я хочу вам предложить. Особенно вкусными получаются эти сырники с клубникой, сезон которой сейчас начинается. Возьмите обязательно на заметку! ...далее

Добавил: Sauliute 04.07.2014

Сырники на кефире 4.3

Сырники на кефире

Абсолютно простой, доступный рецепт сырников на кефире я могу вам предложить. Такие сырники я готовлю очень часто на завтрак и всегда они получаются удачно. Предлагаю вам попробовать приготовить тоже. ...далее

Добавил: Sauliute 12.06.2014

Сырники со сметаной 4.4

Сырники со сметаной

Если кто еще не знает, то расскажу на всякий случай, как сделать сырники со сметаной. Такой десерт из детства, как мне кажется, все любят и приготовить их своим детям - ваш родительский долг! 🙂 ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.08.2014

Сырники на сковороде 3.8

Недорогой, универсальный и очень простой рецепт сырников на сковороде стоит того, чтобы вы с ним познакомились. Ведь когда творог чуть подкис, не выбрасывать же его! Можно сделать такой десерт! ...далее

Добавил: Даша Петрова 24.01.2018

Сырники со сгущенкой 4.5

Сырники со сгущенкой

Рецепт приготовления сырников со сгущенкой очень простой и быстрый, так что справятся даже новички, даже опаздывающие на работу хозяюшки. Не нужно отказываться от вкусного завтрака - балуйте себя! ...далее

Добавил: Даша Петрова 05.08.2014

Сырники по-киевски 4.7

Сырники по-киевски

Хотите удивить своих домашних новым десертом? Тогда приготовьте сырники по-киевски в домашних условиях, с тягучей начинкой, хрустящей корочкой и нежным творожным тестом! Делать просто и быстро! ...далее

Добавил: Даша Петрова 29.07.2014

Сырники с вишней 4.0

Сырники с вишней

Если ваши домашние не особо любят творог, это еще не повод отказывать всей семье в важном источнике белка и полезных веществ, верно? Так что узнайте, как сделать сырники с вишней, не пожалеете! ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.08.2014

Сырники за 5 минут 4.4

Сырники за 5 минут

Хочу поделиться с вами моим любимым, на редкость удачным и простым рецептом сырников за 5 минут. Они, к тому же, диетические - с обезжиренным творогом и отрубями вместо муки. Вкусно, полезно, быстро! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.12.2014

Вегетарианские сырники

Если вы вегетарианец, не стоит отказывать себе в любимой пище. Приготовить сырники без творога и яиц возможно. Смотрим и запоминаем чудесный рецепт вегетарианских сырников! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 13.03.2017

Сырники с зеленью 4.8

Сырники с зеленью

Сырники с зеленью - отличное диетическое блюдо, к тому же, несладкое. Есть прекрасный способ разнообразить употребление творога. Творог и зелень - два прекрасных и нужных продукта. Попробуйте! ...далее

Добавил: Galate 12.04.2015

Соленые сырники с зеленью 4.4

Соленые сырники с зеленью

Соленые сырники с зеленью - прекрасное блюдо, к тому же, очень полезное. Я считаю, что это диетическое блюдо, а для тех кто худеет - просто незаменимое. Белок и витаминная зелень, что еще нужно? ...далее

Добавил: Galate 14.04.2015

Минимум калорий: рецепт низкокалорийных сырников

Завтрак может быть питательным, вкусным и при этом очень даже низкокалорийным! Таня Рыбакова, гуру диетического питания, расскажет вам, как сделать сырники сладкими без сахара.

Яблоко натрите на крупной тёрке.

Соедините яблоко и нежирный творог.

Добавьте муку и тщательно перемешайте.

На сковороду добавьте немного оливкового масла.

Сформируйте сырники и обжарьте на хорошо разогретой сковороде.

Готовые сырники украсьте корицей, мёдом и миндалём.

В одной порции (100 г) низкокалорийных сырников от Тани Рыбаковой всего 180 ккал вместо 274 ккал в отличие от классического рецепта.

Рецепт Сырники из низкокалорийного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Сырники из низкокалорийного творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, витамином B12 - 37,9 %, витамином E - 13,9 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 32,1 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 53,4 %
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *