Рецепты из кабачков постные вкусные и простые: Постные оладьи из кабачков, пошаговый рецепт с фото — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

Постные оладьи из кабачков — пошаговый рецепт с фото

Приготовление постных оладий из кабачков:

1 готовим кабачковую массу.

Берем свежие кабачки, промываем их под проточной водой от любого рода загрязнений и сушим бумажными кухонными полотенцами от лишней влаги. Затем вооружаемся острым ножом и срезаем с каждого кожицу тонким слоем. При помощи средней или мелкой терки измельчаем кабачки прямо в глубокую миску. Туда же добавляем по вкусу соль и перемешиваем массу столовой ложкой до однородности. Даем кабачковой массе постоять в таком виде хотя бы 10 минут или до того момента как овощ пустит сок. Затем сливаем половину сока, добавляем к измельченным кабачкам просеянную пшеничную муку, по вкусу черный молотый перец и перемешиваем ингредиенты столовой ложкой до однородной консистенции. Должна получиться овощная смесь похожая на жидкое тесто.

2 жарим постные оладьи из кабачков.

Включаем плиту на средний уровень и ставим на нее сковороду с 2 – 3 столовыми ложками растительного масла.

Когда жир разогреется, набираем 1 столовую ложку кабачковой массы и выкладываем ее в сковороду так, чтобы получилась оладья круглой формы. Тем же способом формируем в сковороде 2 – 3 овощных блинчика на небольшом расстоянии друг от друга, вполне хватит 3 сантиметра. Больше чем 3 – 4 оладьи жарить одновременно не стоит, во время тепловой обработки они слегка растекаются и могут слипнуться. Когда одна из сторон кабачковых оладушек покроется равномерно золотистой корочкой, переворачиваем их на другую сторону с помощью кухонной лопатки и обжариваем до румянца. Затем перекладываем готовые оладьи на большое плоское блюдо, вливаем в сковороду еще небольшую порцию растительного масла и обжариваем в нем вторую порцию кабачковых блинов. Готовим оладьи, пока не закончится овощная масса, и после подаем их к столу.

3 подаем постные оладьи из кабачков.

Постные оладьи из кабачков подаются в горячем или охлажденном виде. В виде дополнения к этому ароматному блюду можно предложить постный майонез на основе яблок, сои или крахмала, предварительно заправив его чесноком.

Такие оладьи могут быть отдельным блюдом к ужину, обеду, а так же завтраку или идти как гарнир к отварным крупам, макаронным изделиям, рису, печеным, отваренным или пропаренным овощам. Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусной и полезной постной едой! Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– – Специи, указанные в рецепте можно дополнить любыми другими пряностями которые подходят для блюд из овощей, например корица, сушеный укроп, тмин, куркума, имбирь, гвоздика, шамбала, карри и многие другие.

– – По желанию в кабачковую массу можно ввести мелко измельченный чеснок и репчатый лук, последний овощ перед добавлением надо отжать от сока, иначе оладьи будут плохо держать форму во время жарки.

– – Постные кабачковые оладьи можно жарить на любом виде растительных жиров, например на кокосовом масле, кукурузном, подсолнечном или оливковом масле.

👌 Постное рагу из кабачков, рецепты с фото

Кабачки – отличный инструмент в руках любой женщины, которая не ищет легких путей, желая полезно и вкусно накормить семью.

И кабачки помогут разнообразить, сделать легче и при этом сытнее любое второе блюдо.

Рагу из кабачков – идеальный вариант для любого приема пищи. Это приятнейший завтрак, удобнейшее второе блюдо к обеду и легчайшая трапеза в ужин. Мне нравится рецепт приготовления рагу из кабачков еще и тем, что оно легко готовится любым способом – и в котелке в духовке, и в сковороде душеное на плите, и в мультиварке, и др.

Добавлю от себя, что такие блюда всегда в почете людей, предпочитающих ЗОЖ, тех, кто не желает обрастать лишним весом или постится (в строгом посту рагу готовится даже без масла!).

Время приготовления: зависит от способа приготовления и порции; в моем случае ушло всего 10 минут на подготовительные работы и 15 на готовку

Сложность: средняя

Ингредиенты:

Приготовление

Обычно рагу делают с участием картошки. Но я решила уйти от традиции, т.к. у меня была более сытная и полезная альтернатива, о ней – чуть позже. Итак, начнем делать нарезку овощей. Я чаще начинаю с лука. Кольцами нарежем.
Параллельно я поставила на плиту сковороду с высокими краями. Очистив морковь от кожуры, помыла корнеплод и настрогала в том же формате.
Масло можно уже наливать в сковородку – пусть греется. А мы займемся главным персонажем. У меня был молодой кабачок небольших размеров (надо так рассчитать, чтобы кабачка было ровно столько, сколько остальных ингредиентов вместе). Я его тоже соломкой изрезала.

У меня к этому моменту масло нагрелось. И я отправила в него сначала лук, потом морковь и сверху – кабачки. Пусть все жарится на среднем огне, ближе к небольшому.
Поспешим с шампиньонами разобраться. Они такой баланс делают, они так полезны и сытны! Итак, нарежем их соломкой.

Пока эта история готовится, давайте и чесночок настрогаем.
Если рагу уже готовится минут 5-7 (не забываем крышкой накрывать каждый раз и все время ложкой перемешивать), отправим сюда грибы и чеснок, нарежем помидоры.

Как? Выдержим один и тот же формат.
Посолим рагу перед выключением. Не готовьте долго, ведь кабачок – нежнейший продукт, которому противопоказано перевариваться. Эта вкуснятина не только горячей вкусна. Если вдруг остынет, представьте все это как закуску.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Кабачки с рисом — рецепт, пошаговый с фото

В летние дни, когда доступны свежие овощи, нужно стараться придерживаться разнообразного вегетарианского меню. Кабачки, пожалуй, самый дешевый овощ, который обычно поспевает в больших количествах. Кабачки готовят всевозможными способами: запекают, тушат, обжаривают колечками с фаршем внутри. Жареные в кляре особенно вкусны, но с ними придется повозиться. Иногда совсем нет времени для приготовления сложных блюд, да и зачем в жару стоять у плиты, около кастрюли с раскаленным маслом, обмакивая в него кружок кабачка, или обваливая каждый кружок в муке и обжаривая в брызгах кипящего масла? Давайте жить проще и здоровей!

Предлагаю неимоверно простой рецепт, вот честно, проще просто не бывает. Быстро, вкусно и полезно. Хотя он без мяса, но рис с кабачками – очень сытно и одновременно это диетическое питание. Будем готовить рисово-овощное рагу, или можете назвать его вегетарианским пловом. Обещаю, вы справитесь очень быстро и останется много времени на семью и летние развлечения. Вам понадобится набор овощей и рис. Мы все мелко покрошим и потушим. Для красоты и аромата добавим свежую зелень и чесночок. Следуйте по нашему пошаговому рецепту приготовления с фото, которые подскажут, как приготовить прекрасное летнее блюдо из кабачков и риса, сытное и полезное.

Что нам потребуется:

рис — 100 г;
молодой кабачок — 1 шт.;
морковь — 1/2 шт.;
лук — 1 шт.;
болгарский перец — 1 шт.;
помидоры — 1-2 шт.;
чеснок — 1-2 зубчика;
соль — по вкусу;
растительное масло — 70 мл;
свежая зелень для подачи.

Рис с кабачками: рецепт с фото пошагово

Рис лучше отварить заранее до готовности. Если положить в сковороду с овощным рагу сырой рис, добавить воды и тушить до его готовности, то помидоры и кабачки за это время перетушатся и почти потеряются в массе риса.

Кабачок, если он молодой, мы не очищаем ни от кожицы, ни от семян. Шкурка у него еще нежная, а семечки практически отсутствуют. Разрезаем кабачок пополам, каждую половину еще раз пополам, а затем поперек на ломтики треугольной формы.
Болгарский перец, у меня молодой, зеленый, освобождаем от семян и перегородок. Нарезаем крупными кусочками.
Морковь режем ломтиками, лук четверть кольцами.
Помидор или помидоры (в зависимости от размера) нарезаем крупно.
В сковороде нагреваем масло и кладем морковь. Она – самый твердый ингредиент в нашем рагу и будет готовиться дольше всех. Обжариваем 2 минуты.

Кладем лук. Еще пару минут.
Отправляем к ним перец и кабачки.
Перемешиваем, тушим 5 минут и добавляем помидоры.
Чеснок мелко рубим ножом и кладем в сковороду.
Когда овощи станут немного мягкими, добавляем к ним рис. Тушить до полной мягкости не нужно, а то получится каша.
Перемешиваем, прогреваем все вместе, и наш плов готов.
При подаче посыпаем его мелко рубленной зеленью. У меня зеленый лук.

Подавайте к столу горячим, можно отдельно поставить соусник со сметаной. Тушеные овощи прекрасно сочетаются с ней. Кабачки с рисом – еда вполне себе самостоятельная, но может выступать и в качестве гарнира к мясу. Это похоже на овощной плов, но лайт-вариант, летний и легкий. Кстати, остатки ужина прекрасно переночуют в холодильнике, и вы их сможете разогреть для завтрашнего обеда, дополнив свежим салатом или котлетой.

Автор: Виктория С.

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1
Готовим постно, но вкусно: 10 простых рецептов
Морковный суп с черносливом, веганская мусака, печенье с тхиной и соленые грузди — собрали 10 несложных рецептов из доступных продуктов, которые можно съесть в Пост и после.
Все без мяса, рыбы и молочки из ресторанов Москвы.
Корень сельдерея с мятой
От Владимира Хохлова, бренд-шефа ресторана Villa della pasta на Дмитровке
Ингредиенты
— Корень сельдерея — 200 г
— Чеснок — 15 г
— Листья мяты — 10 г
— Масло оливковое — 20 г
— Соль — 1 г
— Перец черный — 1 г
Как готовить
01
Корень сельдерея очистить и нарезать ломтиками по 2 см, чеснок порезать слайсами, листья мяты разорвать помельче руками.
02
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить сельдерей и обжаривать три минуты.
03
Добавить чеснок и жарить, пока все не станет золотистого цвета.
04
Снять с огня, добавить мяту, соль и перец, перемешать.
Жареные кабачки с чесноком и петрушкой
От Павла Гроцкого, шеф-повара ресторана «Сыроварня на Октябре»
Ингредиенты
— Кабачки — 200 г
— Мука — 20 г
— Соль и перец — по вкусу
— Чеснок — 5 г
— Масло растительное — 25 мл
— Петрушка рубленая — 5 г
Как готовить
01
Нарезать кабачок, посолить и поперчить его. Обвалять в муке.
02
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить кабачок до золотистой корочки.
03
Полить маслом с растертым чесноком, посыпать рубленой петрушкой. Можно подать с постной сметаной.
Подробности по теме
Пост — это красиво: 8 постных блюд в Москве, которые выглядят просто прекрасно
Пост — это красиво: 8 постных блюд в Москве, которые выглядят просто прекрасно
Паста Aglio Olio
От Томаса Касса, шеф-повара ресторана Sartoria Lamberti
Ингредиенты:
— Чеснок — 2 зубчика
— Хлопья острого перца или четверть стручка — 0,5 ч. л.
— Оливковое масло extra virgin — 4 ст. л.
— Спагетти — 300 г
— Петрушка — по вкусу
Как готовить
01
В двух столовых ложках оливкового масла обжарить чеснок и перец.
02
Пасту отварить аль денте. Воду слить, но не всю.
03
Перемешать пасту на сковороде с чесноком, влить оставшееся масло, немного воды от варки пасты, прогреть, перемешать и выложить на тарелку. Украсить перцем и зеленью.
Салат со свеклой и авокадо в семенах
От Алены Андреасян, концепт-шефа кафе деликатной кухни «Без рецепта»
Ингредиенты:
— Семена кунжута белого — 10 г
— Семена кунжута черного — 10 г
— Семена подсолнечника — 5 г
— Салатный микс — 35 г
— Авокадо — 100 г
— Сельдерей — 15 г
— Свекла отварная — 80 г
— Кедровый орех — 5 г
Для заправки:
— Оливковое масло — 10 мл
— Горчица зернистая — 10 мл
— Мед — 5 г
— Лимонный сок — 10 г
Как готовить
01
Авокадо очистить, удалить косточку. Смешать все семена вместе и обвалять в них авокадо.
02
Смешать все ингредиенты для заправки.
03
Мелко нарезать сельдерей и смешать с салатными листьями. Сверху выложить кусочки отварной свеклы, добавить заправку и перемешать.
04
Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке до выделения масла, добавить к остальным продуктам.
05
Сверху на салат выложить авокадо, посыпать кедровыми орешками.
Морковный суп с черносливом
От Евгения Насырова, шеф-повара бара «Игристый»
Ингредиенты
— Морковь — 300 г
— Лук репчатый — 20 г
— Чеснок — 1 зубчик
— Имбирь — 10 г
— Чернослив — 50 г
— Кинза — 1 веточка
— Вода — 800 мл
— Оливковое масло — 2 ст. л.
— Ржаные сухарики — 50 г (по желанию)
Как готовить
01
Овощи помыть и почистить. Морковь нарезать кружочками, лук крупными кубиками, чеснок и имбирь мелко порубить.
02
Обжарить овощи на масле в кастрюле до получения золотистого цвета. Влить воду и довести до кипения, убавить жар и готовить до размягчения моркови.
03
Погружным блендером пюрировать суп. Посолить.
04
Чернослив нарезать кубиком, кинзу мелко порубить, смешать и украсить суп.
05
Особенно хорошо есть этот суп с ржаными сухарями.
Соленые грузди с огурцами, зеленью и постной сметаной
От Дениса Крупени, шеф-повара ресторана Wine & Crab
Ингредиенты
— Соленые грузди — 100 г
— Сметана постная — 50 г
— Чеснок — 2 г
— Укроп — 5 г
— Зеленое масло — 5 г
— Огурец свежий — 20 г
— Соль и перец — по вкусу
— Ржаные тонкие гренки — 20 г
Как готовить
01
Огурец очистить от кожуры и нарезать кубиком, смешать с зеленым растительным маслом.
02
Грузди нарезать небольшими кусочками и смешать со сметаной, чесноком, рубленой зеленью, солью и перцем.
03
На гренки положить грибы в сметане, сверху огурцы.
04
Мы в ресторане используем рисовые чипсы, но в качестве альтернативы можно подавать грузди на тонких гренках ржаного хлеба, которые можно сделать в духовке.
Суп-пюре из батата с гуакамоле
От Вячеслава Казакова, шеф-повара необистро Hands
Ингредиенты
Для супа:
— Батат — 1,2 кг
— Лук репчатый — 200 г
— Морковь — 200 г
— Растительное масло — 50 мл
— Овощной бульон — 2 л
— Кокосовое молоко — 400 мл
— Соль — по вкусу
Для гуакамоле:
— Авокадо — 450 г
— Лук шалот — 20 г
— Помидоры — 20 г
— Сок лайма — 10 мл
— Перец чили — 5 г
— Оливковое масло — 20 мл
— Кинза — 5 г
— Зира — 1 г
— Соль — 3 г
Гуакамоле
01
Авокадо очистить, размять вилкой.
02
Добавить нарезанные мелким кубиком томаты и лук шалот.
03
Добавить нашинкованую зелень кинзы, свежевыжатый сок лайма, оливковое масло, перец чили и специи. Тщательно перемешать.
Суп-пюре
01
Очистить батат, морковь и лук.
02
Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле. Залить овощным бульоном и добавить нарезанный кубиком батат, варить до готовности около 20 минут.
03
В конце добавить кокосовое молоко и соль. Проварить в течение пяти минут и пробить суп блендером до однородной массы.
04
При подаче добавить в тарелку с супом ложку гуакамоле и посыпать мелко нарезанной кинзой.
Постная мусака
От Стаматиса Цилиаса, бренд-шефа ресторана Molon Lave
Ингредиенты
— Баклажаны — 300 г
— Кабачки — 350 г
— Шампиньоны — 320 г
— Томаты в собственном соку — 400 г
— Картофель — 300 г
— Соевое молоко — 150 мл
— Лук — 80 г
— Вино белое — 40 мл
— Масло оливковое — 50 мл
— Сахар — 5 г
— Мускатный орех — 2 г
— Корица — палочка
— Лавровый лист — 1 шт
— Соль, перец — по вкусу
Как готовить
01
Кабачок и баклажан нарезать тонкими слайсами.
02
Смазать форму для запекания оливковым маслом, выложить нарезанные овощи тонким слоем. Запекать в духовке 12–15 минут при температуре 180 градусов.
03
Для овощного фарша нарезать мелким кубиком лук и грибы. Обжарить на сковороде на оливковом масле. Добавить вино и выпарить его.
04
Добавить томаты, соль, перец по вкусу, мускатный орех, корицу и лавровый лист. Довести до готовности, снять с огня.
05
Приготовить картофельное пюре традиционным способом. Отварить картофель до готовности. Добавить теплое соевое молоко, размять толкушкой до однородной массы. Текстура должна быть плотной, поэтому регулируйте подачу молока на глаз.
06
Выложить на слой с кабачками и баклажанами овощной фарш. Предварительно не забудьте вытащить палочку корицы и лавровый лист.
07
Сверху закрыть слоем картофельного пюре и смазать оливковым маслом.
08
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20 минут.
Подробности по теме
Скрэмбл из тофу с хумусом с песто, зеленый салат с хурмой и таежные грибы: что есть в пост
Скрэмбл из тофу с хумусом с песто, зеленый салат с хурмой и таежные грибы: что есть в пост
Ингредиенты:
— Чечевица — 70 г
— Киноа — 20 г
— Томаты вяленые — 10 г
— Болгарский перец — 20 г
— Репчатый лук — 20 г
— Петрушка — 10 г
— Горошек молодой — 20 г
— Шпинат — 10 г
— Брокколи — 40 г
— Чеснок — 3 г
— Соль — по вкусу
Как готовить
01
Отварить чечевицу и киноа, болгарские перцы запечь с солью.
02
Бланшировать брокколи и молодой зеленый горошек.
03
В сковороде обжарить репчатый лук и чеснок. Добавить чечевицу, киноа, вяленые томаты, печеный перец, петрушку, соль.
04
Перед подачей на кашу из чечевицы выложить микс из шпината, молодого горошка и брокколи.
Печенье с тхиной и горьким шоколадом
От Никиты Мальцева, бренд-шефа гастрономического лейбла Food Rec.
Ингредиенты
— Кокосовое масло — 113 г
— Тхина — 122 г
— Тростниковый сахар — 160 г
— Кокосовое молоко — 55 мл
— Мука — 165 г
— Кукурузный крахмал — 18 г
— Разрыхлитель — 2 г
— Сода — 2 г
— Горький веганский шоколад — 200 г
— Крупная морская соль для посыпки
Как готовить
01
Взбить масло, тхину и сахар в течении трех минут на средней скорости до образования кремовой текстуры. Добавить растительное молоко и продолжить взбивать.
02
В отдельной миске соединить муку, крахмал, соль, разрыхлитель и соду. Добавить сухую смесь во взбитое масло и перемешать на низкой скорости. Вмешать маленькие кусочки веганского шоколада.
03
Поставить тесто на 30 минут в холодильник.
04
Разделить тесто на кусочки по 30 грамм, сформировать печенье. Застелить противень пергаментом и выложить на него печенье.
05
Выпекать 12–13 минут при температуре 180 градусов.
Простые оладьи из кабачков — Кулинарные пошаговые рецепты с фото.
Казалось бы, что может быть проще простых кабачковых оладий, жаренных на сковородке? Но и с ними часто бывают проблемы: то слишком жидкое тесто — растекаются, то много муки — получаются «забитыми». То жирные, то хлипкие. Если раз на раз не приходится, давайте приготовим оладьи из кабачков вместе!
На что обратить внимание?
Сливаем жидкость. Кабачки — очень водянистые овощи, особенно собранные после дождя и особенно в супермаркете. При приготовлении теста, кабачковая мякоть дает много жидкости. Ее можно компенсировать мукой — и тогда оладьи будут мучными и тяжелыми, или ее можно заранее слить — тогда мы теряем минералы и микроэлементы, но блюдо станет вкуснее, здоровее и легче.
Моя бабушка никогда не сливала жидкость с кабачков, но похоже раньше они и не были настолько водянистыми.
Я рекомендую-таки сливать жидкость с кабачков — тогда тесто и оладьи будут получаться стабильного отличного качества без сюрпризов.
Добавляем яйца. Компенсировать недостаток жидкости будем сырыми яйцами. Муки при этом понадобится всего 3 ст.л. на 600 г необработанного кабачка.
Такие оладьи прекрасно жарятся, не прилипают к сковороде и получаются вкусными, как в детстве.
Не боимся жира. Последний пункт — жир. Многие жалуются на калорийность кабачковых оладий, мол при жарке они впитывают масло. Кабачковая мякоть не пористая, она не содержит крахмал и не впитывает масло как баклажаны или картошка, масло здесь может впитывать лишь мука. Но если слить кабачковую жидкость — много муки для оладий и не потребуется, всего пара ложек на всю порцию теста.
Выкладывайте готовые кабачковые оладьи на бумажные салфетки — они уберут остатки жира и оладьи будут по-настоящему полезны и диетичны.
Добавить соль (0,5 ч.л.). Перемешать.
Оставить на 10 минут. Нагреть сковороду с 3 ст.л. растительного масла.
Зачерпываем кабачковое тесто столовой ложкой и выкладываем на горячую сковороду.
Жарить на среднем огне без крышки 3 минуты на одной стороне. Перевернуть кабачковые оладьи лопаткой и жарить еще пару минут на другой стороне пока не зарумянятся.
Выкладывать на тарелку, простеленную бумажной салфеткой — она впитает лишнее масло.
Постные блюда в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (74 рецепта постного в мультиварке)
Кабачки в мультиварке 4.1
Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее
Добавил: Алиса 24.04.2013
Постный кекс в мультиварке 3.7
Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку и побаловать своих родных сладким. Вкусный, сладкий и пышный кекс, приготовленный с помощью мультиварки, идеально подойдет для чаепития в кругу семьи. …далее
Добавил: Владимир Братиков 22.03.2016
Сочиво классическое 4.6
Сочиво — особое постное блюдо из варёных зёрен пшеницы, смешанных с семенным (чаще маковым) соком (сочивом). Подается в дни сочельников Рождественского и Богоявленского, с появлением первой звезды. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 11.10.2016
Макароны с грибами в мультиварке 4.2
Вкусное, простое и сытное блюдо для повседневного стола. Макароны дополните свежими овощами или солениями и подавайте на обед или ужин! …далее
Добавил: Оксана Ч. 14.04.2019
Каша кукурузная на воде 5.
0
В постные дни каши нужно варить на воде, а не на мясном бульоне или жиру. И это очень просто. Смотрите, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на воде. Убедитесь в том, насколько это легко! …далее
Добавил: Вика Василенко 25.03.2016
Постный манник в мультиварке 3.7
Рецептов приготовления манника очень много. Выпечка простая, бюджетная и очень вкусная. Сегодня расскажу вам, как приготовить постный манник в мультиварке. …далее
Добавил: Оксана Ч. 13.03.2020
Капуста с рисом в мультиварке 4.5
Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре — капуста с рисом в мультиварке. …далее
Добавил: Glasha 19.04.2013
Перловка в мультиварке 3.8
Перловая каша — это невероятно полезное блюдо. Но мало кто знает, что полезное вполне может быть вкусным! Я расскажу, как приготовить перловую кашу в мультиварке: энергетическую ценную и вкусную. …далее
Добавил: Glasha 19.02.2018
Гречка под соусом 4.6
Хороший вариант для постного ужина. Гречка прекрасно гармонирует с томатным соусом. Также подавайте ее со свежими овощами, зеленью. …далее
Добавил: Вика Василенко 14.08.2015
Пшенная каша с тыквой на молоке 5.0
Сладкая и воздушная пшенная каша с кусочками тыквы и сливочным вкусом получается неизменно вкусной благодаря варке на молоке. …далее
Добавил: Вика Василенко 21.10.2015
Капуста тушеная в мультиварке 3.6
Если вы ищете простой рецепт приготовления легкого, вкусного и полезного блюда — вам сюда! Мы расскажем как быстро и легко потушить капусту, используя мультиварку. …далее
Добавил: Glasha 25.03.2013
Гороховый суп «Объедение» 3.9
Самый простой рецепт приготовления моего любимого блюда на первое — гороховый суп в мультиварке. Готовить очень легко! …далее
Добавил: Natalia 21.03.2013
Тушеные овощи кусочками 5.0
Для этого рецепта подойдут любые сезонные овощи. Сегодня я буду тушить кабачки, помидоры, капусту, картофель и лук. …далее
Добавил: Вика Василенко 27.09.2015
Сочиво в мультиварке
Сочиво — традиционное блюдо славянских народов. В преддверии Рождества сочиво станет главным блюдом на столе. Готовить его можно по-разному, в т.ч. в мультиварке. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 03.12.2014
Плов с грибами в мультиварке 4.0
Отличнейший рецепт плова, который подойдет во время поста или в качестве вегетарианского. Попробуйте его, ведь он невероятно вкусный, отлично разнообразит ваше повседневное меню и понравится всем. …далее
Добавил: Dashuta 30.10.2013
Тушеная картошка в мультиварке 4.
9
Кухонная техника здорово облегчает работу на кухне. Один из простеньких рецептов хочу показать вам. Ароматная, нежнейшая картошечка станет чудесным гарниром или основным блюдом для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 16.07.2017
Коврижка с вареньем постная в мультиварке 2.5
Если вам нравится все время печь что-нибудь к чаю, но во время поста возникают трудности с идеями, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Я расскажу вам, как приготовить вкусную коврижку. …далее
Добавил: Марина Золотцева 19.06.2017
Пирог с сухофруктами в мультиварке 5.0
Я уже давно привыкла к мультиварке и научилась правильно в ней готовить выпечку. Уже начинаю искать всё новые и новые рецепты, так как старые доведены до идеала и уже немножко поднадоели. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 25.04.2017
Фасоль тушеная в мультиварке 3.6
Фасоль тушеная в мультиварке — один из самых простых и эффективных способов приготовления этого замечательного овоща. Получается сытный, но не вредный для здоровья, питательный гарнир. …далее
Добавил: Dashuta 19.10.2013
Гороховое пюре в мультиварке 3.0
Простой рецепт горохового пюре в мультиварке порадует любую хозяйку. А изящная мятная нотка, присутствующая в нем, порадует свежестью и весенним настроением! Наслаждайтесь! …далее
Добавил: Povarioshka 24.04.2013
Борщ с фасолью в мультиварке 3.
8
Предлагаю вам еще одну вариацию классического рецепта борща с фасолью в мультиварке. Такой борщ отличается насыщенным вкусом, быстротой готовки и диетичностью, так как готовится без мяса. Рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова 25.12.2013
Картофель с кабачками в мультиварке 3.6
Если нет времени стоят у плиты, то можно быстро и вкусно приготовить картофель с кабачками в мультиварке. Максимум полезных свойств овощей и замечательный вкус блюда не оставит равнодушным. …далее
Добавил: Марина Золотцева 19.11.2013
Зеленая фасоль в мультиварке 1.3
Всем счастливым обладательницам мультиварок предлагаю опробовать этот рецепт — фасоль получается очень нежная, хрустящая, а сил и времени тратится по минимуму! . ..далее
Добавил: Kurzyupa 07.07.2013
Рис с кукурузой в мультиварке 3.9
Рис с кукурузой в мультиварке станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе либо вполне самостоятельным блюдом на вашем повседневном столе. С мультиваркой готовить просто, а есть — приятно!;) …далее
Добавил: Kurzyupa 08.01.2014
Овощное пюре в мультиварке 3.5
Это овощное пюре в мультиварке в домашних условиях обычно готовят мамочки для своих маленьких чад. Но вы знаете, я и сама его с удовольствием ем — полезно, вкусно, отлично подходит в качестве гарнира. …далее
Добавил: Даша Петрова 21.11.2014
Гороховая каша в мультиварке 3.7
Однажды попробовав гороховую кашу, приготовленную в мультиварке, вы будете варить ее снова и снова. Легко, быстро и вкусно! Сегодня я расскажу вам, как приготовить гороховую кашу в мультиварке. …далее
Добавил: Bamby 28.03.2013
Лобио из красной фасоли в мультиварке 4.1
Это великолепное блюдо пришло к нам из солнечной Грузии. Данный рецепт — классический и предназначен абсолютно для любой мультиварки. Его основой является красная фасоль. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 14.01.2015
Постный пирог на чае с вареньем 5.0
Не у всех есть время на то, чтобы подолгу стоять у плиты. Именно в таких случаях меня и выручает рецепт, как приготовить постный пирог на чае с вареньем. Чаще всего готовлю лакомство в мультиварке. …далее
Добавил: Антон Сорока 06.01.2017
Картофель с капустой в мультиварке 4.
0
Картофель с капустой в мультиварке готовить одно удовольствие: сложил все овощи, включил режим и занимайся своими делами дальше. Через 20 минут у вас готов гарнир — два в одном! …далее
Добавил: Galate 25.08.2013
Суп из чечевицы в мультиварке 3.8
Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп! …далее
Добавил: Liuka 22.04.2013
Лобио по-азербайджански 4.4
Такой вариант лобио принципом приготовления отличаться от традиционного не будет, за исключением приправ. В целом, рецепт остается классическим. Фасоль нужно брать только красную, замочив ее заранее. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 03.12.2014
Баклажаны быстрого приготовления 4.0
Простой рецепт баклажанов быстрого приготовления — для вас! Закуска готовится в мультиварке, так что усилий от вас не требуется. Положить ингредиенты и получить готовое блюдо, вкусное и сытное! …далее
Добавил: Даша Петрова 31.07.2015
Постная коврижка в мультиварке «Редмонд» 3.1
Любителям сладенького очень рекомендую взять на заметку этот простой рецепт постной коврижки в мультиварке «Редмонд» с цукатами, сухофруктами и орехами. Сытно, вкусно, экономно и без особых хлопот. …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.04.2016
Овощной плов в мультиварке 3.
8
Овощной плов в мультиварке – очень сытное и полезное блюдо, не говоря уж о его потрясающем вкусе. Обязательно попробуйте приготовить — вам понравится! …далее
Добавил: Antares 30.09.2013
Пшеничная каша с соевым мясом и овощами 3.0
Люди издавна любят пшеничную кашу. По моему рецепту она получается очень вкусной, сочной и сытной. Семье нравится. А мультиварка значительно облегчает процесс приготовления. Пробуйте! …далее
Добавил: Bestpovar 04.10.2014
Постные голубцы с грибами (очень вкусно!) 3.5
Кто сказал, что постные блюда не могут быть вкусными? Грибы — это растительный белок, они легко заменят мясо. Хочу поделиться рецептом голубцов, попробовав которые, вы просто пальчики оближете! . ..далее
Добавил: Ольга Матвей 03.02.2017
Чечевица красная в мультиварке
Чечевица относится к семейству бобовых, она богата различными полезными элементами. Она прекрасно подходит в качестве гарнира к различным блюдам. Приготовьте чечевицу с добавлением грибов. …далее
Добавил: Яна Горностаева 21.04.2017
Овощное рагу в мультиварке 3.8
В рагу используются любые сезонные овощи. Они нарезаются одинаковыми кусочками, обжариваются и протушиваются с помидорами или томатным соком. Итак, перед вами классический рецепт рагу, смотрите! …далее
Добавил: Glasha 17.10.2016
Вкуснейший постный пирог с кабачками « Рецепты Надежды
Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.
Очень простой и неожиданно вкусный пирог из кабачков у нас получился — нежный и легкий во всех отношениях! Этот постный пирог готовится из овощей, подходит для веганов и вегетарианцев, а также соблюдающих диету и просто предпочитающих здоровое питание. Помимо этого, пирог получается очень-очень вкусным! Сейчас, когда молодые кабачки уже есть в свободной продаже, рекомендую побаловать себя и близких вкусным и простым в приготовлении пирогом!
Рецепт постного пирога с кабачками
Чтобы приготовить этот постный пирог нам потребуется:
Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2020 — 6 января 2021). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.
1 молодой кабачок среднего размера;
2 помидора;
пучок свежего укропа;
1 стакан муки;
3 ст. ложки молотого льняного семени;
1 ч.л. разрыхлителя;
3 ст. ложки растительного масла;
1 ст. ложка яблочного уксуса;
соль по вкусу.
В нашем тесте в качестве скрепляющего компонента используется льняное семя и яблочный уксус. В веганской выпечке семя льна часто заменяет яйца (1 яйцо = 1 столовая ложка молотого льна). Поэтому если вы не соблюдаете пост и не веган, тогда можете использовать вместо льна яйца (на этот пирог 3 штуки).
Итак, замешиваем тесто на наш постный пирог. Сначала нужно льняное семя измельчить в кофемолке и залить водой в пропорции 1:2 на пару часов. Промытый и очищенный кабачок натираем на терке. Зелень укропа порубить и добавить к тертому кабачку. Влить в смесь замоченное льняное семя, просеять муку, добавить соль, растительное масло, яблочный уксус и разрыхлитель.
Тесто должно получиться как очень густая сметана. Тесто перекладываем в форму для выпечки, смазанную маслом или застеленную пергаментом, разравниваем. Помидоры порезать тонкими кружочками и выложить сверху на кабачковое тесто. Ставим форму с пирогом в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до готовности, у меня это заняло по времени 50 минут.
Готовый пирог нужно сначала остудить, а уже затем извлекать из формы и резать. Иначе есть риск, что он развалится. Остывший пирог нарезать на порционные кусочки и наслаждаться прекрасным вкусом. Из кабачков можно также приготовить очень вкусные лодочки фаршированные мясным фаршем и сыром, запеченные в духовке. Приятного аппетита!
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски!

Чуть ниже есть формы комментариев. Рецепт очень вкусной кабачковой икры Сливочный суп-крем из тыквы с кабачком Легкий абрикосовый пирог к чаю (веганский) Пицца из кабачков с сыром и помидорами
Рекомендую тематические подборки рецептов: Кабачки пирог помидоры Рецепты постных блюд новые рецепты
Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!
45 полезных рецептов из кабачков {Reader Favorites}
Вот 45 рецептов здоровых кабачков , которым легко следовать, они содержат простые полезные ингредиенты и наполнены ароматом! Наслаждайтесь цуккини круглый год, будь то основное блюдо, гарнир или даже запеченный десерт! Здесь каждый найдет что-то для себя. Как всегда, в него включены советы, варианты, способы обслуживания и предложения по хранению.
Также включено множество способов сделать более здоровые версии ваших любимых блюд, таких как хлеб из цукини, лазанья из цукини и даже пирожные из цукини.
Рецепты полезных цуккини
Кабачок — это прекрасный летний сквош, от которого мы просто не можем насытиться! Это сочные, маслянистые, нежно-хрустящие овощи, которые так же восхитительны, как на гриле или на пару, так и в жареном или запеченном виде. Если у вас есть сад, полный кабачков (или кабачков, как их иногда называют!), И вы не знаете, что с ними делать, или просто любите кабачки, вы обязательно найдете в этом свой новый любимый рецепт. список. Есть гарниры, вторые блюда и даже десерты!
Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом
ПРИКОЛИ ЭТО!
Несмотря на то, что это летние тыквы, кабачки можно найти в вашем местном продуктовом магазине круглый год, поэтому держите эти простые полезные рецепты из кабачков под рукой, когда вы ищете праздничные гарниры и уютную выпечку.Вы обнаружите, что каждому рецепту легко следовать, в нем есть советы и рекомендации, которые сделают его еще проще, в нем используются простые, свежие и полезные ингредиенты, а также есть возможность настроить его так, как вам нравится.
Итак, продолжайте читать. У вас под рукой ТОННА полезных и простых рецептов цукини! Я собрал в своем блоге 45 рецептов полезных цуккини, которые нравятся читателям.
Почему мы любим рецепты из кабачков
Множество идей о том, что делать с более чем достаточным количеством кабачков.
Полезно и вкусно — это всегда две вещи, которые я всегда ставлю во главу угла в своих рецептах.
Универсальные рецепты универсальных овощей, будь то основное блюдо, гарнир или полезный десерт из цуккини. Это может быть вегетарианский, безглютеновый, безмолочный, без рафинированный сахар или все вышеперечисленное. Это может быть рецепт здорового запеченного кабачка, жареный на гриле или зудл в спирали!
Для детей рецепта представлены в изобилии в этом сборнике рецептов.Найдите те, которые понравятся всей вашей семье, и добавьте их в свою ротацию. Добавлять больше овощей в детскую еду и десерты стало еще проще.
Быстро и просто — это название игры для занятых домашних хозяйств. Я включил сюда все, что подходит для занятой семьи. Идеально подходит для легкого ужина из кабачков по будням.
Приготовление с использованием цуккини
Типы кабачков : Вы можете использовать в рецептах зеленые или желтые, длинные или круглые, кабачки или кабачки взаимозаменяемо.
Не пережаривайте : кабачки на 90% состоят из воды. Следуйте рецепту и прекратите готовить кабачки, когда они еще твердые и могут выглядеть недоваренными.
Большой садовый кабачок : Если в рецепте требуется кабачок малого и среднего размера, разрежьте большой кабачок пополам. Нарежьте его на 2-дюймовые кружки под углом.
Замораживание : кабачки плохо замораживаются из-за высокого содержания воды. Единственный способ, который я бы порекомендовал, — это заморозить нарезанные кубиками или тертые кабачки, а затем использовать их в супах и выпечке позже.
Способы приготовления: При выпекании или приготовлении на гриле нарезанных кружков убедитесь, что они достаточно толстые, чтобы они не становились мокрыми, и однородные по размеру, чтобы готовить равномерно.
Кожура кабачков: Не нужно чистить кожуру, даже когда вы запекаете с ней. Кожица кабачков съедобна, легко усваивается и богата питательными веществами. Только не забудьте сначала вымыть его!
Надеюсь, вам понравятся эти полезные рецепты из кабачков так же, как и мне! Дайте мне знать, какие из них вы пробуете, оценив их в разделе комментариев ниже.
Хранение и разогрев остатков рецептов из кабачков
Прелесть этих рецептов в том, что они содержат всю информацию, которая может вам понадобиться! В зависимости от рецепта вам будут предложены конкретные варианты хранения, в зависимости от того, что это такое. Некоторые дадут вам знать, что нужно хранить в холодильнике только пару дней, в то время как другие сообщат, что его можно приготовить заранее для приготовления еды или очень хорошо заморозить. Вы найдете их внизу рецептов, и если сомневаетесь, не стесняйтесь оставить мне вопрос в разделе комментариев, и я вернусь к вам с ответом.
Часто задаваемые вопросы о здоровых кабачках
Кабачок полезен?

Очень здорово. Цукини — это суперпродукт, полный антиоксидантов, а также витаминов А (улучшает здоровье глаз) и С (укрепляет иммунную систему и защищает от астмы), клетчатки (снижает уровень холестерина) и калия (снижает кровяное давление). Это также вкусный и универсальный овощ, который легко добавить в свой ежедневный рацион.
Как приготовить кабачки полезные?

Цуккини сам по себе полезен, поэтому вы хотите, чтобы он оставался как можно ближе к его естественному состоянию для получения оптимального количества питательных веществ.Выявление его натурального вкуса, не подавляя его нездоровыми ингредиентами, — лучший способ насладиться им. Вы можете готовить кабачки на пару, запекать, жарить или жарить на гриле, и в зависимости от того, насколько сильно нагревается или как долго они готовятся, будет определено, сколько питательных веществ теряется. В конце концов, несмотря ни на что, все мои рецепты созданы с заботой о здоровье. Эти рецепты посвящены цукини и всем его питательным веществам и ароматам!
Можно ли есть кабачки без кожицы?

Совершенно верно! Фактически, в кожуре кабачков вы найдете все виды питательных веществ.Он также мягкий и очень тонкий, так что обязательно держите его. Кабачки содержат много воды, поэтому в некоторых случаях кожица служит для того, чтобы сохранить все в целости и не развалиться во время приготовления.
Рецепты с курицей и кабачками
Текс-мекс с курицей и цукини
Мексиканский цыпленок и цуккини , приготовленные на одной сковороде с черной фасолью, кукурузой, свежей зеленью, приправой тако и плавленым сыром. Одна сковорода, с низким содержанием углеводов и 30-минутный ужин.
Цыпленок капрезе и кабачки
Цыпленок капрезе и цукини , приготовленные в свежем томатном соусе, с топленым сыром моцарелла из буйволиного молока и украшенные базиликом.Подавайте отдельно для легкого обеда с низким содержанием углеводов или со спагетти для семейной трапезы. Приятного аппетита!
Запеканка с курицей и кабачками
Низкоуглеводная Запеканка из куриных цукини с слоями курицы, лапшой из кабачков и легким соусом энчилада. Много клетчатки, овощей и белка.
Куриные кабачки и кукуруза
Этот рецепт чеснока Цукини и кукурузы — это 20-минутный здоровый ужин в будние дни, вдохновленный моими украинскими корнями.Низкоуглеводный, легкий и вкусный на одной сковороде!
Лапша из кабачков с курицей, кинзой и лаймом
Лапша из кабачков с курицей, кинзой и лаймом — это вкусный 20-минутный, полезный и безглютеновый ужин. Если у вас нет спирализатора, просто нарежьте кабачки.
Кебаб с курицей по-гречески
Греческие куриные кебабы рецепт, ароматизированный всего за 30 минут маринада, затем приготовленный на вертеле с овощами, чтобы получить самые вкусные и полезные куриные сувлаки.
Сковорода из киноа с курицей и огородными овощами
Skillet из киноа рецепт с куриной грудкой и овощами, такими как кабачки, помидоры и кукуруза. Полезный ужин из курицы и киноа менее чем за 40 минут с остатками, который понравится всей семье.
Здоровые рулеты из куриного салата
С добавлением курицы, пикантного соуса, нарезанных кубиками цуккини и болгарского перца, а затем покрытых хрустящими кешью и зеленым луком, эти салата-латука идеально подходят для обеда с низким содержанием углеводов или легкого ужина!
Рецепты ужинов из кабачков
Сковорода из измельченных кабачков из индейки с соусом песто
Это 30 минут здорового питания Сковорода из фаршированных цукини с индейкой и соусом песто — это восхитительный рецепт обеда в одной кастрюле с низким содержанием углеводов, который станет любимым блюдом вашей семьи! Минимум ингредиентов и усилий при максимальном вкусе.
Лазанья с кабачками
Лазанья из кабачков , приготовленная с низким содержанием углеводов, со слоями цукини вместо пасты, ароматным томатным соусом из индейки и липким сыром. Классическая комфортная еда — всего 318 калорий на огромный кусок.
Рис и фасоль Tex Mex с цуккини
Tex Mex Rice and Beans — это простой и полезный мексиканский рис с цуккини, коричневым рисом, черной фасолью, кукурузой, нарезанными кубиками помидорами и специями на 30 минут.
Оладьи с тунцом и цуккини
Оладьи с тунцом и цуккини для 30-минутного полезного для детей рецепта с консервированным тунцом, сыром пармезан и изрядной дозой овощей.
Паста с кабачками и помидорами
Паста с цукини , помидорами, чесноком и базиликом — это 20-минутный полезный ужин, который нельзя не употреблять летом. Легкий и свежий, этот садовый ужин понравится всем!
Креветки с лимонным укропом, цукини и горох за 15 минут
Креветки с лимонным укропом рецепт с хрустящими цуккини и лопнувшим горошком, обжаренный с лимоном, чесноком и укропом и готовый через 15 минут.
Салат Pad Thai с лапшой и кабачками
Pad Thai Салат с лапшой из цуккини рецепт с пастой из цукини, полезным арахисовым соусом, креветками или тофу и половиной калорийности менее чем за 20 минут.
Киш из кабачков без корочки
Растапливать во рту Киш из кабачков без корочки. Вкус такой приятный, холодный! Простые ингредиенты делают его легким рецептом пирога с заварным кремом, который можно взбить в любое время, когда жизнь подарит вам кабачки.
Здоровый бургер с индейкой
Сочный и ароматный Бургер с индейкой Рецепт из 5 простых ингредиентов. И один секретный ингредиент (подсказка: его еще называют кабачком!) Скрепляет гамбургеры с индейкой без панировочных сухарей.
Рецепт бургера с черной фасолью
Выпекайте, жарьте или жарьте на гриле эти ароматные вегетарианские Булочки с черной фасолью , которые содержат растительный белок, цуккини и рис! Вегетарианские гамбургеры хорошо держатся и получают немного тепла чипотле от перца чили в сырном соусе.
Фрикадельки из индейки
Фрикадельки из индейки остаются влажными и сочными из добавленных кабачков! Эти запеченные фрикадельки с низким содержанием углеводов и без панировочных сухарей идеально подходят для вечерней пасты, в качестве закуски, в салате или в качестве субстрата.
Миски для корейского говяжьего фарша и риса
Подаются вместе с коричневым рисом, богатым клетчаткой, и ваша семья проглотит эти Миски для говядины, риса и овощей ! Эти сладкие и острые тарелки с нежирным говяжьим фаршем, перцем, цукини, баклажанами и соусом в азиатском стиле придутся по душе.
Суп Минестроне
Сытный и сытный Суп Минестроне полон садовых продуктов, включая цукини, стручковую фасоль, морковь и капусту! Варить на медленном огне в томатном бульоне этот ароматный суп с начинкой из трав станет лучшим выбором на обед.
Овощной суп
Вкусный способ съесть овощи! Загружено Овощной суп состоит из кабачков, перца, лука, кукурузы, картофеля, моркови и сельдерея, сваренных на медленном огне в дымном томатном соусе, который мммм, мммм хорош!
Жаркое с креветками
Жаркое из морепродуктов и овощей, которое нельзя пропустить! Easy Shrimp Stir Fry использует твердые овощи, такие как кабачки, брокколи и перец, покрытые густым и ароматным соусом.
Гарниры из кабачков
Пармезан в палочках из цуккини
Палочки из цуккини с пармезаном — это полезные рецепты запеченных цуккини, которые обладают большим вкусом, но при этом низкокалорийны и невероятно вкусны.Ломтики кабачков запекаются до хрустящей корочки и сверху расплавляют сыр с простыми специями.
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков с хрустящей снаружи, мягкой внутри и всего из 5 ингредиентов. Они отлично подойдут к летнему излишку кабачков и исчезнут на столе.
Сырный рис с цветной капустой и кабачками
Сырный рис с цветной капустой Рецепт с нарезанной цветной капустой, чесноком и тертыми цуккини для дополнительных овощей.Легкий, с низким содержанием углеводов и комплимент практически любому основному блюду.
Запеканка из кабачков
Cheesy Запеканка из кабачков состоит из 3 фунтов кабачков, и она настолько легкая, быстрая и низкоуглеводная. Так много аромата из чеснока, зелени и сыра пармезан. В этом рецепте запеченных цуккини так много вкусной еды, которая является любимым летним блюдом.
Запеканка из кабачков и помидоров
Healthy Запеканка из цуккини и помидоров с чесноком и пармезаном за 5 минут приготовления. Подавайте как гарнир с низким содержанием углеводов или добавьте приготовленную курицу на 30-минутный ужин.
Пицца с кабачками на гриле
Здоровая и низкоуглеводная Пицца с кабачками на гриле , Bites or Boats, или как вы их называете. Удовлетворит вашу тягу к пицце с низким содержанием калорий за 15 минут! Используйте любые начинки, которые захотите, и этот быстрый бальзамический соус просто потрясающий !!!
Обжаренные кабачки
Я могу говорить об этом обжаренных кабачках несколько дней! Вопросы для обсуждения будут включать, как они занимают 5 минут, насколько простые ингредиенты, насколько они вкусны и, что самое главное, насколько они полезны.Но не верь моим словам. Попробуйте сами!
Цукини на гриле
Цукини на гриле с чесноком, маслом, солью и перцем — наш украинско-российский семейный рецепт. Цуккини на гриле вместе с любым мясом все лето.
Запеканка из цукини с картофелем
Эта полезная запеканка из цукини навеяна моим украинским воспитанием. Он набит овощами, не содержит взбитых сливок, а только нужное количество сыра и много аромата!
Запеченные средиземноморские палочки из кабачков
Средиземноморские запеченные палочки из кабачков рецепт — это хрустящие жареные кабачки с сыром фета, свежей петрушкой и без панировки.
Бальзамические овощи гриль
Летний фаворит на гриле! Овощи на гриле — кабачки, болгарский перец и красный лук — смешаны с острым бальзамическим винегретом и свежей петрушкой для гарнира, который исчезнет в мгновение ока.
Лодки из кабачков
Веселый и вкусный ужин, который понравится всей семье! Лодки из кабачков наполнены фаршем из индейки, приправлены сушеными травами, а затем покрыты сыром.
Рецепты выпечки из кабачков
Здоровый хлеб из кабачков
Здоровый хлеб из кабачков с яблочным пюре, цельнозерновой мукой и низким содержанием сахара и жира.Супер вкусный, легкий и сочный рецепт.
Кексы с бананом и цукини
Банановые маффины с цуккини , приготовленные из цельнозерновой муки, кленового сиропа и кусочков шоколада. Влажный и вкусный с очень небольшим количеством масла.
Здоровый хлеб с лимонными цукини
Здоровый хлеб из цуккини с лимоном супервлажный, лимонный, сладкий и очень мягкий. Это взорвет ваш ум! Отлично подходит для десерта и достаточно полезен для завтрака или закуски.
Здоровый шоколадный хлеб с цуккини
Healthy Шоколадный хлеб с цуккини с простыми полезными ингредиентами в одной миске.Легкий, сочный и двойной шоколадный быстрый хлеб с пряными овощами.
Кексы с лимонными цукини
Лимонные маффины с цуккини , сделанные из цельнозерновой муки, простого йогурта, цукини и без рафинированного сахара. Тающий во рту кекс, который остается влажным из-за цуккини.
Хлеб с цуккини и бананом
Банановый хлеб с кабачками — это легкий быстрый хлеб, идеально подходящий для летней выпечки. Смоченный и подслащенный фруктами и овощами, он представляет собой гибрид двух любимых сортов хлеба практически без масла.
Хлеб из цуккини из миндальной муки
Пирог, похожий на хлеб, без глютена и идеально влажный! Этот хлеб из цуккини с миндальной мукой понравится вашей семье, которая будет постоянно просить его.
Здоровые маффины с кабачками
Здоровые маффины с кабачками с яблочным пюре и 3 вариантами муки. Цельнозерновая или полба, без глютена и миндальная мука. Влажный и пушистый.
Здоровые пирожные из цуккини
Брауни из кабачков легкие, вкусные и полезные.Дети съедят их и даже не поймут, что едят овощи. На следующий день вкус еще лучше.
Здоровый тыквенный пирог
Здоровый тыквенный пирог с тыквой и кабачком! Приправленный корицей для всех осенних ощущений, а также покрытый глазурью из греческого йогурта, этот торт подходит для десерта … или декадентского завтрака.
Более здоровые рецепты
РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран
1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на кусочки размером 1 дюйм
2 больших нарезанных кубиками цуккини
3 болгарских перца средних, нарезанных
1 луковица среднего размера, мелко нарезанная
3 больших зубчика чеснока, измельченных
1 стакан свежей кукурузы или замороженные
банка емкостью 14 унций черные бобы с низким содержанием натрия, осушенные и промытые
14 унций нарезанных кубиками помидоров с низким содержанием натрия, не осушенные
1 столовая ложка масла авокадо или кокоса
1 столовая ложка тмина, разделенная на части
1 чайная ложка приправы для тако, купленная в магазине или домашняя приправа для тако
1 чайная ложка соли
Черный молотый перец по вкусу
1 чашка тертого сыра Tex Mex или Colby Jack
1/2 стакана нарезанного зеленого лука
1/2 стакана нарезанной кинзы
Разогрейте большую керамическую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и перемешайте масло до нагрева.Добавить лук, чеснок и болгарский перец и обжаривать 3 минуты, периодически помешивая.
Отодвиньте овощи в сторону сковороды. Добавьте курицу и посыпьте 1 ч.л. тмина, солью и перцем. Варить 5 минут, периодически помешивая.
Добавьте кукурузу, черную фасоль, помидоры, кабачки, приправу для тако и оставшийся тмин. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить 10 минут на слабом или среднем огне.
Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и варить, пока сыр не растает.Украсить зеленым луком и кинзой. Подавать в горячем виде; или с киноа или коричневым рисом.
Для разогрева: Варите на медленном огне в сковороде с крышкой в течение 5 минут. Если вы используете сковороду с антипригарным покрытием, для разогрева не требуется дополнительной воды или масла.
Не пережаривайте кабачки. Кабачок на 95% состоит из воды. Чем дольше вы варите кабачки, тем больше воды из них выделяется. Следуйте рецепту и времени приготовления и НЕ готовьте, пока кабачки не станут мягкими и приготовленными (иначе ваш обед будет мягким).
калорий: 342 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 25 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 68 мг | Натрий: 712 мг | Калий: 724 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 2380 МЕ | Витамин C: 93 мг | Кальций: 176 мг | Железо: 2 мг
Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.
35 Рецептов из кабачков скинни — Skinnytaste
отправлено 10 июля 2014 пользователем Gina
Вот простая задача, с которой может справиться каждый! Ешьте СУПЕРПРОДУКТ каждый день! Я не говорю, что нужно бежать в магазин здоровой пищи и тратить кучу денег. По словам диетолога Skinnytaste Хизер К. Джонс, суперпродукт богат питательными веществами и значительно помогает укрепить ваше здоровье. Кабачки — определенно супер (полезная для вас) еда.Он низкокалорийный (в среднем цуккини всего 30 калорий) и полон полезных для сердца питательных веществ, включая витамины C и A, калий, фолиевую кислоту и клетчатку. Кабачки также содержат улучшающие зрение антиоксиданты бета-каротин, лютеин и зеаксантин.

Итак, теперь, когда мы знаем, что цуккини так полезны для вас, вот 35 аппетитных рецептов из кабачков скинни специально для вас!
1. Шашлык из курицы и цуккини на гриле идеально подходит в качестве закуски, если этим летом вы собираетесь устроить вечеринку на заднем дворе, или вы можете превратить их в обед в любой вечер недели, подаваемый с рисом, салатом или другими овощами…
2.Обжаренные в масле молодые кабачки — простой гарнир, готовый менее чем за 6 минут и отличный практически со всем…
3. Подавайте запеченные палочки из кабачков в качестве закуски или гарнира. Они полезные, невысокие и безупречно вкусные…
4. Закуски для пиццы из цуккини — идеальный способ израсходовать все цукини в вашем саду и удовлетворить вашу тягу к пицце с низким содержанием углеводов…
5. Заставить семью есть овощи часто бывает непросто.Но не с этими удобными для детей банками из цуккини. Из них можно сделать отличный гарнир на завтрак или ужин…
6. При приготовлении карпаччо из сырых цукини вам понадобится мандолина или картофелечистка, чтобы нарезать цуккини тонкими ломтиками…
7. Крем-суп из цуккини состоит всего из ПЯТИ ингредиентов и восхитителен…
8. Томатные булочки Asiago с пикантными цуккини почти пахнут пиццей, когда они выходят из духовки…
9.Летние кабачки без корочки станут прекрасным гарниром к любому блюду или подадут его на обед или поздний завтрак ..
10. Карамелизированный лук, красный перец и цуккини Frittata идеально подходит для завтрака, обеда или ужина…
11. Запеканка из кабачков — отличный гарнир и идеально подходит для всех любителей кабачков…
12. Фриттата из помидоров и цукини идеально подходит для постных понедельников, без глютена, чистой еды и низкоуглеводных диет…
13.Если вы хотите поиграть летом в вечер тако, попробуйте эти лодки из кабачков с начинкой из тако — фаршированные фаршем из индейки, приправленные тмином и покрытые смесью мексиканского сыра — сырное совершенство…
14. Забавный вариант мексиканского фаворита — кабачки с начинкой из куриной энчилады. Подавайте их с рисом с кинзой и лаймом в качестве гарнира, и у вас будет фиеста…
15. Лодочки из цуккини, фаршированные колбасой — Летние цукини выдолблены и фаршированы нежирной итальянской колбасой, затем покрыты маринарой и сыром, моим любимым!
16.Обжаренные кабачки со сливовыми помидорами — простой рецепт гарнира, но отличный способ использовать кабачки и помидоры в летнем саду…
17. Skillet Mexican Zucchini — это восхитительный рецепт с небольшим количеством мексиканского пика из халапеньо, затем покрытым топленым кесо-бланко. Это также просто и быстро…
18. Цуккини, желтая тыква и морковь, нарезанные на пряди спагетти и обжаренные с чесноком и маслом, делают этот рецепт обжаренных в масле жареных летних овощей идеальным летним блюдом…
19.Салат из сырых цуккини по спирали с авокадо и эдамаме — это быстро, быстро и вкусно…
20. Пикантные креветки с чесноком, лапшой из цукини, помидорами и лимонным соком делают эту лапшу из цукини с лимоном, чесноком и острыми креветками восхитительными…
21. Зудл и фрикадельки для более легкой углеводной альтернативы спагетти и фрикаделькам!
22. Веганские фрикадельки из баклажанов идеально подходят для веганов или если вы просто хотите добавить в свой рацион больше овощей.
23. Кексы с тонким мясным рулетом и глазурью из картофельного пюре — еще один способ угостить детей цуккини…
24. Идеальное постное блюдо из летних свежих кабачков и помидоров — это волосы ангела с кабачками…
25. Креветки и цукини с бантиками — легкое блюдо из макарон с креветками, цукини и свежими помидорами…
26. В следующий раз, когда вам нужно будет принести на встречу салат из макарон, почему бы не попробовать мой летний салат из макарон с помидорами и кабачками.Он обладает великолепным вкусом, но не содержит всех калорий и жиров, как ваш традиционный салат из макарон …
27. Лазанья из кабачков. Замените лапшу для лазаньи тонкими ломтиками кабачков, и вы получите восхитительную лазанью с низким содержанием углеводов (без глютена), наполненную овощами, и вы не пропустите пасту.
28. Куриный роллатини, фаршированный цукини и моцареллой, — замечательный способ употребления цукини…
29. Брускетта с голой индейкой Гамбургеры сделаны из цуккини и покрыты брускеттой из летних томатов на подушке из молодой рукколы — булочка не требуется…
30.Если у вас заканчиваются идеи, как использовать все свои садовые кабачки, вы можете попробовать эти греческие фрикадельки с индейкой — отличный способ добавить в свой рацион дополнительную клетчатку …
31. Хотите, чтобы ваши дети ели больше овощей? Попробуйте эти бургеры из цуккини с индейкой, они даже не узнают, что в смеси есть цукини!
32. Блинчики с кабачками похожи на картофельные оладьи, только с меньшим содержанием углеводов и являются прекрасным гарниром к жареной курице или мясу…
33.В напряженные дни пусть ваша мультиварка приготовит для вас мой рецепт классического супа Минестроне в мультиварке. Не забудьте добавить кабачки вместе с другими летними овощами…
34. Еще один способ заставить ваших детей есть цуккини — это восхитительный рецепт Обезжиренного хлеба с цукини и шоколадной крошки…
35. Этот рецепт кексов из цуккини с ананасами и глазурью из сливочного сыра — восхитительный способ полакомиться цукини…
Запекать цуккини с постным и зеленым мясом
Я всегда ищу простые в приготовлении постные продукты и зелень, которые не требуют похода в магазин.Я большой поклонник кабачков, и в холодильнике всегда есть несколько. Когда я случайно наткнулся на этот рецепт из Instagram-ленты Joy Filled Eats, я подумал, что он идеально подходит для Optavia 5 и 1. С несколькими модами, да!
Состав:
170 г измельченных цукини {3 зелени}
7 {14T} яичных белков {1/2 Leanest}
3/4 стакана 1% творога {1/2 Leanest}
2 дольки оригинального Laughing Cow {2 Healthy Fats }
¼ чашки несладкого миндального молока {1/4 приправы}
½ чайной ложки соли {2 приправы}
1 тонна обезжиренного пармезана {1/2 приправы}
Инструкции:
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Измельчите цуккини (очищенные или неочищенные — все зависит от вас) и положите в бумажные полотенца, чтобы выжать как можно больше воды. Удаление воды — важный шаг, не пропускайте его!
Распылите форму для выпечки 9 ″ x 9 ″, а затем посыпьте дно пармезаном 1/2 т. Это помогает сохранить дно сухим.
Положите измельченные цукини в блюдо ровным слоем.
Смешайте яичные белки, творог, дольки смеющейся коровы, соль и миндальное молоко в блендере до однородной массы.Затем полейте цуккини сверху.
Сверху добавьте еще 1/2 т пармезана
Выпекайте до золотистого цвета и готовьте примерно 35-45 минут.
Вся партия равна одной полной программе Lean & Green.
Несколько советов:
Это действительно большая порция, поэтому я часто делаю ее утром, а затем ем две порции в течение дня. Так что в эти дни я ем 7 раз.
Если вы хотите использовать это в качестве гарнира, вы можете съесть половину блюда, а затем добавить половину самого постного блюда и одну.5 зелени.
Я видел в Insta компании Joy Filled Eats вопрос, можно ли использовать рикотту вместо творога. Вы определенно можете, но как бы я ни обожал рикотту, я действительно думаю, что это блюдо лучше с творогом.
Если / когда вы храните его в холодильнике, я рекомендую положить сверху бумажное полотенце, а затем накрыть фольгой. Таким образом, влага будет удерживаться бумажным полотенцем вместо того, чтобы накапливаться в посуде.
Это было бы УДИВИТЕЛЬНЫМ гарниром на День Благодарения.Он очень легкий и подходит практически ко всему.
PS. Вы увидите, что у меня на фотографиях есть несколько разных форм для выпечки. Я готовил его несколько раз, и в конечном итоге мне больше всего нравятся квадратные или прямоугольные блюда. Круглый был недостаточно большим, но в тот день у меня было лучшее освещение, лол.
Нравится:
Нравится Загрузка …
Связанные
Наши лучшие рецепты из кабачков | 50+ рецептов из кабачков | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Пирог с кабачками
Получите рецепт: Пирог с кабачками
Хлебные вафли с кабачками
Получите рецепт: Хлебные вафли с кабачками
Цуккини гратен
Следуйте примеру Ины в этом сезоне кабачков и испеките сырную и хрустящую летнюю запеканку.
Получите рецепт: Цуккини гратен
Спагетти с кабачками
Получите рецепт: Спагетти с кабачками
Жареные кабачки
Полоски цуккини панировываются с смесью сыра панко и пармезан, а затем обжариваются до хрустящей корочки для идеальной итальянской закуски.
Получите рецепт: Жареные кабачки
Пакетики из сырных цуккини с жареными помидорами
Получите рецепт: Пакетики из сырных цуккини с жареными помидорами
Маринованные кабачки и летние кабачки
Giada позволяет сезонным летним ароматам говорить сами за себя в этом простом блюде из кабачков и кабачков.Перед приготовлением на гриле она заливает овощи простым для приготовления маринадом из лимонного сока, чеснока и тимьяна.
Получите рецепт: Маринованные кабачки и летние кабачки
Чипсы из цукини и пармезана
Эти хрустящие запеченные раунды из кабачков — отличный гарнир или закуска на любой случай.Покрытые пикантными панировочными сухарями из пармезана, они доказывают, что самые простые рецепты зачастую оказываются самыми лучшими.
Получите рецепт: Чипсы из цукини и пармезана
Цукини пармезан
Любимый красный соус обычно готовят из телятины, курицы или баклажана, но журнал Food Network Magazine заново изобрел его, используя вместо этого кабачки.Он по-прежнему в панировке и приправлен соусом и сыром, как классический, но тонкие ломтики прошута придают смеси приятную соленость.
Получите рецепт: Цукини пармезан
Цукини на гриле с травяной солью и фетой
Получите рецепт: Цукини на гриле с травяной солью и фетой
Хлеб из кабачков с лимонным медовым маслом
Лето — лучшее время для кабачков.Этот вариант хлеба из цуккини, который состоит из двух буханок и дополнен медовым маслом, приправлен цедрой лимона и оттенком корицы.
Получите рецепт: Хлеб из кабачков с лимонным медовым маслом
Паста с кабачками и лентами
Сочетание кабачков и желтых летних тыкв, нарезанных тонкими лентами, делает эту пасту такой же красочной, как и в упаковке с овощами.Паста из цельной пшеницы добавляет в смесь больше клетчатки. Последние штрихи: пармезан и зелень.
Получите рецепт: Паста с кабачками и лентами
Запеченные кабачки
Солнце покрывает нежные ломтики цуккини смесью панко, пармезана и тимьяна, чтобы создать маслянистую хрустящую корочку для этого сытного вегетарианского блюда.
Получите рецепт: Запеченные кабачки
Фаршированные кабачки и красный перец
Получите рецепт: Фаршированные кабачки и красный перец
Рулетики из кабачков на гриле с зеленью и сыром
Обойдите толпу и завершите ужин рулетами из цуккини от Элли, приготовленными из обезжиренного козьего сыра, лимона и петрушки.
Получите рецепт: Рулетики из кабачков на гриле с зеленью и сыром
Оладьи из цукини и кукурузы
Пахта — ключ к тому, чтобы сделать эти овощные оладьи влажными.
Получите рецепт: Оладьи из цукини и кукурузы
Летние овощи, фаршированные булгуром
Смесь булгура, измельченного перца и грибов кремини является сытной начинкой для разрезанного пополам болгарского перца и цуккини.
Получите рецепт: Летние овощи, фаршированные булгуром
Легкая острая запеканка из кабачков и томатов
Быстро обжарив кабачки вначале, вы можете гарантировать, что все кусочки будут равномерно приготовлены после запекания с томатным соусом.
Получите рецепт: Легкая острая запеканка из кабачков и томатов
Кабачки «Хэш Браун»
Получите рецепт: Кабачки «Хэш Браун» и яйца с ягодно-нановым смузи
Карпаччо из кабачков
Получите рецепт: Карпаччо из кабачков
Блинчики с кабачками
Получите рецепт: Блинчики с кабачками
Картофель и кабачки Фриттата
Эта легкая фриттата, наполненная овощами и приправленная яичным белком и беконом из индейки, является идеальным блюдом для позднего завтрака.
Получите рецепт: Картофель и кабачки Фриттата
Пицца на сковороде с цуккини и помидорами черри из цельной пшеницы
Эта пицца подходит как для постных по понедельникам, так и для званых обедов в выходные дни.Добавление овощей в пиццу не только усиливает вкус, но и повышает уровень витаминов и клетчатки.
Получите рецепт: Пицца на сковороде с цуккини и помидорами черри из цельной пшеницы
Жареные кабачки и картофель с корочкой из пармезана
Нежный картофель и цуккини, золотые, хрустящие и покрытые пармезаном, покидают духовку.
Получите рецепт: Жареные кабачки и картофель с корочкой из пармезана
Хлеб из кабачков
Если сложить полторы чашки мелко нарезанных свежих цуккини в тесто с корицей, получится ароматный быстрый хлеб с добавлением овощей, который будет влажным, нежным и таким легким в приготовлении.
Получите рецепт: Хлеб из кабачков
Суп из кабачков и базилика
Получите рецепт: Суп из кабачков и базилика
Рикотта, кабачки и медовые лепешки
Получите рецепт: Рикотта, кабачки и медовые лепешки
Садовая паста с боккончини
Этот салат из пасты наполнен одними из лучших летних продуктов: помидорами черри и цукини.
Получите рецепт: Садовая паста с боккончини
Оладьи из цуккини
Получите рецепт: Оладьи из цуккини
Шоколадно-кабачковый торт
Получите рецепт: Шоколадно-кабачковый торт
Летний салат Панзанелла из кабачков и помидоров
Придайте традиционному деревенскому салату панзанелла элегантный вид, подав помидоры черри и приправленные гренки на тонко нарезанных цукини.
Получите рецепт: Летний салат Панзанелла из кабачков и помидоров
Бургеры с индейкой и цукини
Получите рецепт: Бургеры с индейкой и цукини
Спагетти с лимоном и кабачками
Получите рецепт: Спагетти с лимоном и кабачками
Пирожные из кабачков со сметаной на травах
Получите рецепт: Пирожные из кабачков со сметаной на травах
Кабачок Роллати
Получите рецепт: Кабачок Роллатини
Кабачок Чили
Измените режим ожидания на ночь с чили, добавив в смесь нарезанных кубиками цуккини, и сделайте ее такой же ароматной, как никогда, с помощью обугленного чили поблано, кинзы и большого количества приправ.
Получите рецепт: Кабачок Чили
Кабачки «Феттучини» с томатным соусом
Очистка кабачков на ленты с помощью мандолины или овощечистки придает полоскам вид феттучини.
Получите рецепт: Кабачки «Феттучини» с томатным соусом
Салат из цуккини на гриле с заправкой из лимонных трав и тертым романо и поджаренными кедровыми орехами
Получите рецепт: Салат из цуккини на гриле с заправкой из лимонных трав и тертым романо и поджаренными кедровыми орехами
Лазанья из кабачков
Получите рецепт: Лазанья из кабачков
Кусочки пиццы цукини
Получите рецепт: Кусочки пиццы цукини
Салат из кабачков
Этот простой салат (готовый всего за 10 минут) наполнен свежим ароматом благодаря измельченным свежим травам и пикантному винегрету.
Получите рецепт: Салат из кабачков
Здоровый хлеб из кабачков
Яблочное масло придает этому хлебу дополнительную влажность и естественную сладость.Удивительно, но в этом рецепте быстрого приготовления хлеба используется всего 1/3 стакана полезного для сердца масла, в котором много цуккини и его вкус.
Получите рецепт: Хлеб из кабачков
Соте из кабачков
Посыпьте обжаренные кабачки пармезаном, чтобы получить самое легкое блюдо на вашем столе.
Получите рецепт: Соте из кабачков
Летнее карпаччо из кабачков
Не нужно много ингредиентов, чтобы кабачки и желтая тыква сияли в сезон.
Получите рецепт: Летнее карпаччо из кабачков
Кексы с кабачками
Получите рецепт: Кексы с кабачками
Кабачок Agrodolce
Получите рецепт: Кабачок Agrodolce
Кабачки энчиладас
Получите рецепт: Сырные рулетики с цукини и курицей
Кабачок панини
Получите рецепт: Кабачок панини
Чипсы из кабачков
Получите рецепт: Чипсы из кабачков
Цветы цукини, фаршированные козьим сыром, с лапшой из цукини
Получите рецепт: Цветы цукини, фаршированные козьим сыром, с лапшой из цукини
Роллы с кабачками
Получите рецепт: Роллы с кабачками
Кабачки Карбонара
Получите рецепт: Кабачки Карбонара
Торт из кабачков
Получите рецепт: Торт из кабачков
Запеканка из кабачков
Получите рецепт: Запеканка из кабачков
11 низкоуглеводных рецептов с цуккини для здорового питания
Лучшее в кабачках — это их универсальность: их можно измельчать, нарезать, нарезать кубиками, начинить — возможности практически безграничны.Будь то смешанное с тестом для кексов на завтрак или нарезанное поверх пиццы или гамбургеров, мы не можем насытиться этим сезонным овощем (или это фрукт?). В жаркие летние месяцы нежирную зеленую тыкву легко найти на местном фермерском рынке или в бакалейной лавке, поэтому у вас нет оправдания или , чтобы использовать ее. Чтобы помочь вам начать работу, мы собрали 11 неотразимых рецептов цуккини, которые раскрывают все самое лучшее в естественно низкокалорийных и низкоуглеводных ингредиентах.
СВЯЗАННЫЙ: 10 самых жарких летних рецептов смузи
11 вкусных рецептов цукини с низким содержанием углеводов
1.Чаша для лапши из цукини по-вьетнамски
Если вы никогда не пробовали зудл, или лапшу из цукини, попробуйте этот рецепт во вьетнамском стиле. Твердая лапша заменяет рис. Результат? Свежее блюдо без чувства вины, которое сразу же утоляет голод. Сохраняйте вегетарианские блюда или добавляйте в зудл белки по вашему выбору для более сытной еды. Фото и рецепт: Мариса / Искоренение из Орегона
СВЯЗАННЫЙ: 12 блестящих идей приготовления еды, чтобы высвободить ваше время
2.Запеченные палочки с пармезаном и цукини
Еда из пальцев не может быть полезнее (или проще), чем эта. Эти копья из кабачков гораздо лучше запекаются, чем обычный картофель фри. Не в настроении к цукини? Рецепт подойдет и для летней тыквы, или даже для более крепкой тыквы, такой как мускатный орех. Фото и рецепт: Chungah / Damn Delicious
3. Блинчики из хлеба с кабачками
Любой любитель блинов с удовольствием проглотит короткую стопку этих красочных лепешек.Каждая порция содержит полстакана овощей — так что включите их в свой бранч на выходных, статистика! Немного сахара в жидком тесте добавляет нужное количество сладости, а поджаренные орехи пекан придают текстуру и хрустят. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by DailyBurn
СВЯЗАННЫЙ: 10 вкусных рецептов белковых блинов
4. Портобелло Бургер с цукини
Не используйте соленые огурцы — тонкие ломтики кабачков на гриле могут стать отличным хрустом на вашем следующем приготовлении еды.(А почему мы не подумали об этом раньше?) Веганский майонез-барбекю и детская зелень выводят этот бургер Портобелло на новый уровень восхищения. Фото и рецепт: Джули / Маленькая зеленая кухня
5. Маффины из цуккини с медом и оливковым маслом
Используя половину цельнозерновой муки, половина белой муки осветляет эти кексы, сохраняя при этом легкость и воздушность. Кроме того, измельченные цукини — это секрет идеально сочных лакомств. Фото и рецепт: Линдси Остром / Щепотка Yum
СВЯЗАННЫЙ: 15 полезных рецептов десертов без выпечки
6.Пламенная лапша из сычуаньского арахиса и цукини с чили
Тахини и арахисовое масло создают богатую сливочную основу для соуса для этого рецепта зудле в азиатском стиле, а масло чили добавляет пикантности. Не стесняйтесь отказаться от рекомендуемых обычных макарон и удвойте цуккини, чтобы получить обед с меньшим содержанием калорий и углеводов. Совет от профессионала: просто бросьте приготовленную лапшу с соусом в ту же миску, которую вы будете использовать для сервировки. Фото и рецепт: Tieghan Gerard / Половина запеченного урожая
7.Греческий йогурт без глютена, пирожные с цукини
Таких пирожных без глютена еще не было! В каждом квадрате содержится четыре грамма протеина, благодаря порошку веганского протеина и греческому йогурту. Вместо масла или сливочного масла стоит яблочное пюре, что еще больше облегчает рецепт. (Если у вас нет под рукой яблочного пюре, можно использовать консервированную тыкву или банановое пюре.) Фото и рецепт: The Big Man’s World
8. Лапша и фрикадельки из цуккини
Когда возникает тяга к классическим спагетти и фрикаделькам, попробуйте эту низкокалорийную низкоуглеводную версию . Вместо говядины в этих уменьшенных фрикадельках используется постная индейка для получения белка с меньшим содержанием холестерина. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by DailyBurn
9. Пицца с рикоттой и цветами кабачков
Цветки кабачков и кабачков созревают только в течение нескольких недель в середине лета, и в этой пицце им можно найти хорошее применение. Добавьте сезонный дуэт на тесто для пиццы из цельнозерновой муки, чтобы получить дополнительную дозу клетчатки. Фото и рецепт: Марианна / Маленький эпикурейец
СВЯЗАННЫЙ: 7 вкусных рецептов низкоуглеводной пиццы
10.Израильские кабачки, фаршированные кускусом
Ни один из наших любимых зеленых овощей не пропадет даром в этом сытном обеде, который может похвастаться израильским кус-кусом, луком, сладким перцем и базиликом. Если вы можете их найти, кабачки с восьмью шариками идеально подходят для этого рецепта. (Купите восемь вместо четырех, как указано в рецепте!) В противном случае подойдут обычные кабачки, разрезанные пополам. Фото и рецепт: Renee Blair / Life by DailyBurn
11. Хлеб из кабачков с шоколадной крошкой
Полдюймовый кусок этого закусочного хлеба содержит всего 128 калорий и 13 граммов сахара.(Некоторые содержат до 27 граммов сахара на ломтик!) Яблочное пюре и измельченные цуккини сохраняют нежную текстуру, сохраняя при этом хлеб с низким содержанием жира. Если вы внимательно следите за сахаром, откажитесь от шоколадной стружки. Фото и рецепт: Эмили Миллер / Life by DailyBurn
30 здоровых рецептов из кабачков — пара, питающаяся безупречно
Это лучшие рецепты здоровых цукини, от супа до рецептов запеченных кабачков, десертов, хлеба и кексов — каждый найдет что-то для себя! В этом посте есть рецепты с низким содержанием углеводов, целиком 30, палео и без глютена.Есть что-то для вас независимо от вашей диеты!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь , чтобы прочитать мою политику и дополнительную информацию о партнерских ссылках.
Из всех овощей кабачок должен быть одним из наших любимых. Он низкоуглеводный, универсальный, быстро готовится и ЛЕГКИЙ в приготовлении (все самое лучшее, что касается готовки!)
Zucchini — идеальный вегетарианский продукт, независимо от того, ищете ли вы заменитель пасты, способ увеличить объем еды или просто попробовать овощи в качестве угощения!
Мы собрали некоторые из наших любимых рецептов из кабачков, чтобы вы могли насладиться ими ниже!
Рецепты здорового завтрака с кабачками
Мы любим пробовать овощи на завтрак.Иногда я добавляю тертый цуккини в этот пирог с картофельной корочкой из Whole30 или в эту запеканку с колбасным яйцом. Все эти рецепты содержат цуккини на завтрак!
Zoodle Frittata от Big Flavors from a Tiny Kitchen — идеальный более легкий завтрак. Свежие помидоры, пармезан и немного бальзамического уксуса — все, что вам нужно для начала дня!
Маффины с цуккини из сладкого картофеля от Bucket List Tummy — это вкусные портативные кексы без молока для самых маленьких. Эти кексы из цуккини и сладкого картофеля полны овощей и не содержат молочных продуктов.Натуральный кленовый сироп и пюре из сладкого картофеля придают естественную сладость и аромат, делая вкусное угощение круглый год
Эта Чаша для завтрака с лапшой из цуккини от компании Almond Eater включает лапшу из цуккини, покрытую сливочным соусом из авокадо и заправленную жареным сладким картофелем и жареным яйцом. Без зерна, без молочных продуктов, без сахара и абсолютно вкусно!
Здоровый ужин с кабачками
Мы обычно используем цукини в рецептах обедов! Zoodles — наш любимый способ съесть цукини на ужин, но здесь есть масса других идей, как творчески использовать цукини в вашем основном приеме пищи!
Обжаренные гребешки на зудле от A Sassy Spoon имеют такой вкусный сливочный соус из авокадо.Без молочных продуктов, без консервантов, без добавления сахара и абсолютно вкусно!
Whole30 Лапша с курицей и цукини с соусом песто — это очень летняя еда. Этот легкий ужин без палео и глютена готовится менее чем за 30 минут!
Whole30 Лапша с курицей и цуккини по-гречески — легкий и полезный ужин в будние дни. Сделано только из 10 ингредиентов, без глютена, палео, с низким содержанием углеводов + так вкусно!
Whole 30 Турция Болоньезе фаршированные цуккини легкий ужин в будние дни, который готовится менее чем за час.Сытно и вкусно!
Фрикадельки из цуккини с индейкой от Джейн Ариэль Кац готовятся в домашнем соусе из красного карри с использованием горстки кладовых. Легко и вкусно!
Куриный суп с лимоном отлично сочетается с макаронами или лапшой из цуккини — но мы любим в нем зудлы!
Лодочки для пиццы с кабачками от Eat the Gains полностью удовлетворят вашу тягу к пицце! Заправлен мясом, соусом для пиццы и сыром и запекается в течение 30 минут для получения пиццы с низким содержанием углеводов.
Лапша с курицей и кабачками Капрезе — легкий, легкий летний ужин.Сделано из кабачков по спирали и свежих помидоров, они вкусны и не содержат глютен!
Мы любим подавать куриный соус с розмарином или полезный томатный соус в горшочках с лапшой из цуккини
Ужин на листе с лососем и медом Шрирача — это вкусная еда на одну сковороду, в которой в качестве гарнира используются кабачки.
Цуккини для пиццы от Fresh Fit Kitchen — идеальный обед с низким содержанием углеводов. Цукини имеет гораздо более легкий вкус, чем цветная капуста, которая обычно используется в рецепте корочки для пиццы с низким содержанием углеводов.
Гарниры из здоровых цуккини
Иногда кабачки заслуживают того, чтобы стать звездой шоу — вот почему мы любим гарниры, которые подчеркивают их несколькими другими простыми ингредиентами.
Запеканка с полезными помидорами и кабачками — это простой способ использовать все летние овощи. Свежий, полезный и ароматный — это идеальный гарнир!
Цукини на гриле от Hot Pan Kitchen настолько просто, насколько это возможно. Нарежьте цуккини, смажьте его маслом и солью в качестве приправы, затем выложите на барбекю.Простой и полезный способ насладиться этим летним овощем!
Овощи на гриле в фольге идеально подходят для лета. Кабачки, желтые тыквы и помидоры черри смешаны в палео, кето и целом30 дружественном гарнире!
Healthy Zucchini Tots от Fresh Fit Kitchen — идеальная вегетарианская закуска с низким содержанием углеводов или закуска для летних кабачков.
Calabacitas от Isabel Eats готовят из обжаренных кабачков и кабачков, кукурузы, лука, перца, помидоров и сыра.Это здорово, утешительно и очень приятно даже для самых больших любителей мяса!
Маринованные кабачки и красный лук из специй в моей ДНК — идеальная закуска, топпер для салата, миска или гарнир к любому блюду! Они сделаны из белого винного уксуса, оливкового масла первого холодного отжима хорошего качества, чеснока, зелени и специй. Очень быстро складывается и хранится в холодильнике всю неделю!
Запеченный в духовке картофель фри из кабачков от I Heart Овощи запекаются в духовке с добавлением небольшого количества масла! Это вкусная и здоровая альтернатива традиционному картофелю фри!
Рецепты полезных десертов из кабачков
Цукини не только должны быть пикантными — они нам тоже нравятся в десертах! Добавляет влагу в хлеб, пирожные и печенье!
Палео-шоколадные маффины с цуккини от Texan Erin полны миндального масла и содержат немного кокосовой муки для придания мягкости текстуре.В них также нет молочных продуктов и есть веганский вариант.
Fudgy Chocolate Zucchini Cookies от Natural Nurturer — это мягкое и вкусное лакомство, которое легко приготовить. Они богаты овощами и содержат немного дополнительных полезных свойств, палео, без глютена и молочных продуктов.
Здоровый хлеб с кабачками идеально подходит для простой закуски или сытного завтрака. С низким содержанием сахара, без глютена и так вкусно — всем это понравится!
Палео Шоколадный Хлеб с кабачками от Tessa Domestic Diva легко приготовить внутри вашего блендера или кухонного комбайна….никто никогда не узнает, что в этом нежном шоколадном хлебе прячутся кабачки и конопля!
Keto Chocolate Zucchini Cake от Family on Keto — это простой рецепт влажного и насыщенного шоколадного торта!

Лодки из кабачков из говядины
Лодки из кабачков из говядины — отличный способ придерживаться здоровой диеты, такой как 8-дневный Jumpstart, и при этом полностью наслаждаться тем, что вы едите! Благодаря обильному вкусу, свежему хрусту из богатых питательными веществами цукини (подробнее об этом позже!) И нежирной говядине, богатой белками, это может быть нашим любимым рецептом из кабачков на сегодняшний день.
Но не верьте нам на слово — попробуйте эти простые в приготовлении диетические лодочки из говяжьих кабачков!
Лодки с говядиной и кабачками
Порций: 4
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 309 / Жиры: 15 г / Белки: 37 г / Углеводы: 8 г
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 цуккини, разрезанные пополам
2 столовые ложки. оливковое масло
Кошерная соль
Свежемолотый черный перец
1/2 нарезанной луковицы
2 измельченных зубчика чеснока
1 фунт.постный говяжий фарш
1/2 ч. порошок чили
1/2 ч. л. молотый тмин
1/4 ч. паприка
1/2 C красного болгарского перца, нарезанного кубиками
Свеже нарезанная кинза, для украшения
ИНСТРУКЦИИ
Разогрейте духовку до 350 ° по Фаренгейту.
Выньте цуккини изнутри и отложите в небольшую миску.
Поместите лодочки из кабачков на дно формы для запекания 9 x 13 дюймов, сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и приправьте солью и перцем.
Выпекать 10 минут, пока кабачки не станут мягкими.
Нагрейте оставшееся оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и цуккини во внутренности и варить 5 минут.
Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
Добавьте говяжий фарш и обжарьте примерно 8 минут, затем слейте жир.
Добавьте порошок чили, тмин, перец, соль и перец по вкусу.
Выложите говяжью смесь ложкой в кабачки и запекайте 15 минут.
Украсить кинзой и подавать.
Одобрены ли кабачки с низким содержанием углеводов и кето?
Кабачки, безусловно, овощ с низким содержанием углеводов. Фактически, при содержании всего 3 углеводов в цукини это один из самых универсальных овощей, одобренных кето-диете ( и ).
Кабачки популярны благодаря своему мягкому вкусу и способности приобретать аромат других продуктов, трав и специй, из которых они готовятся. Как и в случае с этими лодочками из говяжьих цуккини, цукини играет второстепенную роль, хотя и важную, поскольку добавляет свежести и немного хрусткости блюду с высоким содержанием белка и хороших жиров.
Другой способ, которым кабачки обычно используются в кето-диете, — это замена пасты на лапшу из кабачков или «зудли», как в некоторых из наших любимых рецептов — лапши из кабачков с курицей и капустой капусты и курицей с чесноком и обжаренной лапшой из кабачков.
Просто помните, независимо от того, как вы предпочитаете цуккини, низкое содержание углеводов — лишь одно из многих желаемых преимуществ.
Какая польза для здоровья от кабачков?
Цуккини обладает множеством замечательных преимуществ для здоровья.Помимо того, что кабачки богаты клетчаткой и содержат мало углеводов, они содержат множество важных витаминов и питательных веществ. Давайте разберем их.
Клетчатка — помогает регулировать пищеварение и может ограничить желудочно-кишечные проблемы.
Фолат — ключ к здоровому росту клеток и поддержке метаболизма.
Калий — играет важную роль в работе мышц и нервов.
Витамин А — жизненно важен для роста клеток и здорового зрения , и поддержка иммунитета
Витамин B6 — регулирует уровень сахара в крови и может даже защищать от диабета
Антиоксиданты — зеаксантин и лютеин важны для здоровья глаз, поскольку они защищают от длин волн синего света и могут даже играть роль в предотвращении катаракты
Это Очевидно, что диета, богатая полезными овощами, такими как кабачки, может быть чрезвычайно полезна для вашего здоровья.Но не только то, что кабачок дает , что делает его отличным вариантом для добавления в здоровую диету.
Кабачки хороши для похудания
Кабачки также могут быть мощным инструментом из , который забирает у вас вещей … таких как лишние килограммы!
Ба-дум-ч!
Хорошо, но серьезно — кабачки полезны для похудания. Благодаря высокому содержанию воды и клетчатки, кабачки могут помочь вам дольше чувствовать сытость и способствовать здоровому пищеварению, что всегда полезно на пути к успешному похудению.Но кабачки — это также низкоуглеводная и низкокалорийная пища, которая хорошо сочетается со многими продуктами, которые легко заменить гораздо менее диетическими.
Поверьте нам, с такими рецептами, как эти лодочки из говяжьих цуккини в меню, вы будете мотивированы не сбиться с пути и увидеть здоровые результаты похудания с 8-дневным Jumpstart и не только.
Можно ли заморозить лодки из кабачков?
Теперь мы знаем, что как только вы попробуете эти восхитительные лодочки из говяжьих цуккини, вы захотите их часто.Они собираются довольно легко и идеально подходят для производства в больших количествах. Но если вы амбициозны и думаете, что хотите сделать большую партию заморозки для быстрого ужина в будущем, обязательно прислушайтесь к одному важному совету:
Выбирайте приготовление мясной смеси только для замораживания. Из-за высокого содержания воды в цуккини, когда он заморожен, он становится мягким. Что было бы хорошо для супов или соусов, но не для хорошей партии лодочек из говяжьих цуккини.Так что используйте по этому рецепту свежие кабачки и смесь свежего или замороженного, а затем размороженного мяса, и вы всегда добьетесь наилучших результатов.
Если вы ищете более вкусные блюда, вам стоит попробовать эти другие 8-дневные рецепты Jumpstart . Каждый из них разработан в соответствии с программой Xyngular 8-Day Jumpstart , которая подготавливает ваше тело к быстрой потере веса. *
* Потеряйте до 15 фунтов за 8 дней.После 8-дневного прыжка теряйте дополнительно 1-2 фунта или больше каждую неделю. Результаты не гарантированы и могут отличаться.
Еще полезные рецепты от Xyngular …
Xyngular’s One Of A Kind Healthy System Recipes
Вкусный перец чили с говядиной без фасоли
Чаша для стейка Simple Tex Mex
Руководство по похудению Xyngular
.