|
Лепешка для сэндвичей, пропаренная Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, влагоудерживающий агент глицерин пищевой Е422), масло подсолнечное, смесь сухая для приготовления хлебобулочных изделий Профи-Пан 017 (мука пшеничная, стабилизатор Е466, краситель Е171, эмульгатор Е471, технологические вспомогательные средства), пищевая добавка «Палсгаард DMG 0091» (эмульгатор Е471), комплексная пищевая добавка — улучшитель хлебопекарный «Таленто Тортилья 7704» (разрыхлители (Е500ii, Е450i, Е450), крахмал пшеничный, вещество для обработки муки сульфат кальция Е516, агент антислеживающий диоксид кремния Е551)), соль поваренная пищевая, сахар, регулятор кислотности яблочная кислота Е296, эмульгатор «Мульгапрайм ССЛ 6» (Е481), консервант метабисульфит натрия Е223. |
|
Соус на основе растительных масел Цезарь Вода, масло растительное, спиртовой уксус, сахар, продукты яичные, загуститель Е1422, соль, сок лимонный восстановленный, сыр, пряности, загуститель Е415, регулятор кислотности Е270, краситель Е160а, консервант Е202, натуральные ароматизаторы. |
|
Салат «Айсберг мелкой нарезки» Салат айсберг. |
|
Помидор свежий резаный Томаты свежие. |
|
Сыр тертый Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
|
Котлета куриная Макчикен, приготовленная во фритюре Мясо куриное (56%), вода, мука (пшеничная, кукурузная), масло растительное (подсолнечное), крахмал (кукурузный, картофельный, пшеничный), крупа манная, соль, глютен пшеничный, ароматизатор (курица), специи (содержат сельдерей), сахар, разрыхлители (Е450i, Е500ii), дрожжевой экстракт. |
«Цезарь ролл» из «Макдональдса»: рецепты, калорийность
«Макдональдс» — это рестораны быстрого питания. Они появились на российском рынке одними из первых, благодаря чему и заняли нишу в данной сфере. Их меню разнообразно. Несмотря на то, что пища здесь считается калорийной, некоторые умудряются продумать целую диету на продуктах из «Макдональдса». «Цезарь ролл», к примеру, многие считают вполне безвредным.
Что входит в ассортимент «Макдональдса»?
Писать о том, что именно предоставляет данная сеть быстрого питания, можно очень долго. Основу, конечно же, составляют бургеры. Кто не знаком с чизбургером или гамбургером? Это основа меню сети. Однако также можно полакомиться и «Биг Тейсти» и «Биг Маком». Также не стоит забывать о бургерах с курицей или же рыбой. Периодически в меню появляются и сезонные блюда, с определенными соусами или добавками. Также «Макдональдс» предлагает и блюда для гурманов. Пара бургеров из этой линейки заметно отличаются. У них другие булочки, котлеты, да и соусы.
Не стоит забывать и о снэках, таких как картофель фри или деревенский, креветки или же куриное филе в панировке. Сложно представить обед в этом заведении и без десерта, например, мороженого, кусочка пирога из сезонного меню или же коктейля.
Также можно выделить роллы. Не стоит путать их с блюдом японской кухни. Но об этой разновидности стоит поговорить подробно.
Что такое «Цезарь ролл»? «Макдональдс» удивляет
Блюда с общим названием «роллы» взяты скорее из мексиканской кухни. По сути своей это сочетание овощей, салата, соуса и какого-либо мясного или рыбного ингредиента. В зависимости от этого основного ингредиента как раз и классифицируют роллы. Так, если «Шримп ролл» с креветками, то «Чикен ролл» с курицей.
Особо можно выделить «Цезарь ролл». «Макдональдс» преобразовал всеми любимый салат с аналогичным названием. Здесь много листьев салата, вероятно, именно по этой причине его так любят девушки, старающиеся придерживаться принципов правильного питания.
Состав и калорийность ролла
Стоит ли часто баловать себя «Цезарь роллом» в «Макдональдсе»? По сути, в нем нет ничего плохого. Однако стоит помнить, что калорийность на порцию составляет около 500 килокалорий. Им можно заменить полноценный обед. Если усредненно брать за суточную норму 1600-1800 килокалорий, то это полноценный прием пищи. Поэтому дополнять блюдо сладким коктейлем или жирной картошкой с соусом не рекомендуется.
Что в составе «Цезарь ролла» из «Макдональдса»? Рецепт его не держится в тайне, любой купивший блюдо легко в нем разберется.
Основа ролла – это куриное филе в панировке. Данный продукт содержит витамин А, что позволяет благотворно влиять на волосы и ногти. Также считается, что именно куриное филе — наиболее диетический продукт. Однако помимо него в котлете содержится и мука, и крахмал, и добавки. Все это снижает его ценность, но повышает калорийность и вкусовые качества.
Большую часть калорийности составляет соус. Его раскладывают на тортилью, то есть мексиканскую сухую лепешку. Затем в ход идут свежие томаты и листья салата. Также в блюде содержится и сыр.
Как приготовить соус?
Большая часть вкуса этого блюда – в соусе. Однако его легко можно приготовить самостоятельно. Что же в рецепте «Цезарь ролла» из «Макдональдса»? Для соуса нужно взять:
- пять столовых ложек оливкового масла;
- три ложки лимонного сока;
- три желтка яичных;
- 1,5 столовой ложки горчицы, сладкой, французской;
- чеснок – три зубчика;
- перец черный и соль – по вкусу готовящего.
Чеснок рубят как можно мельче. При желании можно использовать и терку или же чеснокодавку. Все ингредиенты кладут в миску и взбивают с помощью миксера. В итоге получается смесь, похожая на майонез, но более желтого цвета. Соус лучше делать за пару часов, чтобы он настоялся. При желании можно добавить любые травы и специи.
Приготовление ролла «Цезарь» из «Макдональдса». Рецепт в домашних условиях
Для приготовления такого продукт нужны следующие ингредиенты:
- соус, приготовленный по рецепту, указанному выше;
- куриное филе – пара штук;
- три яичных белка;
- листья салата;
- два спелых томата;
- панировочные сухари, можно заменить мукой;
- два листа тонкого армянского лаваша;
- тертый сыр – около ста грамм.
Когда соус уже готов и настаивается в холодильнике, можно приступить к приготовлению филе. Лучше его слегка отбить, чтобы мясо было мягче и сочнее. Филе режут на кубики среднего размера, окунают в белок. Затем в ход идут соль и специи, в заключение – панировочные сухари. Кусочки, вывалянные в такой смеси, отправляют на разогретую сковороду. Готовят их до красивого золотистого цвета.
Теперь раскладывается лаваш. На него выкладывают листья салата и нарезанные кружочками томаты. Теперь добавляют готовое филе. Все заливают соусом.
Самое сложное – это сложить ролл так, чтобы он не развернулся. Сначала загибают нижнюю часть лаваша, чтобы «дно» не развалилось. Теперь очередь боковых сторон. Сверху, на курицу и овощи кладут тертый сыр. При желании можно обжарить ролл на сухой сковороде буквально полминуты, чтобы он стал хрустящим. Но здесь важно не передержать, чтобы овощи и салат не сварились.
Этот ролл, особенно приготовленный дома, может стать отличным перекусом или же полноценным обедом!
|
Лепешка для сэндвичей, пропаренная Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, влагоудерживающий агент глицерин пищевой Е422), масло подсолнечное, смесь сухая для приготовления хлебобулочных изделий Профи-Пан 017 (мука пшеничная, стабилизатор Е466, краситель Е171, эмульгатор Е471, технологические вспомогательные средства), пищевая добавка «Палсгаард DMG 0091» (эмульгатор Е471), комплексная пищевая добавка — улучшитель хлебопекарный «Таленто Тортилья 7704» (разрыхлители (Е500ii, Е450i, Е450), крахмал пшеничный, вещество для обработки муки сульфат кальция Е516, агент антислеживающий диоксид кремния Е551)), соль поваренная пищевая, сахар, регулятор кислотности яблочная кислота Е296, эмульгатор «Мульгапрайм ССЛ 6» (Е481), консервант метабисульфит натрия Е223. |
|
Соус на основе растительных масел Цезарь Вода, масло растительное, спиртовой уксус, сахар, продукты яичные, загуститель Е1422, соль, сок лимонный восстановленный, сыр, пряности, загуститель Е415, регулятор кислотности Е270, краситель Е160а, консервант Е202, натуральные ароматизаторы. |
|
Салат «Айсберг мелкой нарезки» Салат айсберг. |
|
Помидор свежий резаный Томаты свежие. |
|
Сыр тертый Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
|
Котлета куриная Макчикен, приготовленная во фритюре Мясо куриное (56%), вода, мука (пшеничная, кукурузная), масло растительное (подсолнечное), крахмал (кукурузный, картофельный, пшеничный), крупа манная, соль, глютен пшеничный, ароматизатор (курица), специи (содержат сельдерей), сахар, разрыхлители (Е450i, Е500ii), дрожжевой экстракт. |
Цезарь ролл | Меню | McDonald’s Казахстан
Изделие кулинарное из мяса птицы McChicken (МакЧикен). или McChicken (МакЧикен)
Котлеты куриные, прошедшие термическую обработку, замороженные.
Мясо куриное 56%, вода, масло подсолнечное, мука кукурузная, крахмал (кукурузный, картофельный, гороховый, тапиоковый), мука пшеничная, крупка пшеничная, соль, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители(дигидропирофосфат, гидрокарбонат и карбонат натрия), хрен, перец черный, перец белый, экстракт дрожжевой, сельдерей. Мясо куриное 56%, вода, масло растительное, (подсолнечное), крахмал (кукурузный, картофельный, пшеничный), мука кукурузная, мука пшеничная, крупа манная, соль поваренная пищевая, глютен пшеничный, специи (содержат сельдерей), сахар, разрыхлители (Е450i, E50ii), дрожжевой экстракт.
Лепешка для сэндвичей пропаренная
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, агент влагоудерживающий глицерин пищевой, масло подсолнечное, смесь сухая для приготовления хлебобулочных изделий (мука пшеничная, стабилизатор Е466, краситель Е171, эмульгатор Е471, технологические вспомогательные средства (ферменты: амилаза, гемицеллюлаза, ксинаназа), эмульгатор Е471, улучшитель хлебопекарный (разрыхлители (Е500ii, Е450i, Е450), крахмал пшеничный, вещество для обработки муки — сульфат кальция, агент антислеживающий — диоксид кремния), соль, сахар, регулятор кислотности — яблочная кислота, эмульгатор Е481, консервант — метабисульфит натрия.
Соус на основе растительных масел Цезарь
Вода, масло растительное, спиртовой уксус, сахар, продукты яичные, загуститель Е1422, соль, сок лимонный восстановленный, сыр, пряности, загуститель Е415, регулятор кислотности Е270, краситель Е160а, консервант Е202, натуральные ароматизаторы.
Салат Айсберг мелкой нарезки
Салат Айсберг.
Помидор свежий резаный
Томаты свежие.
Сыр фасованный Гойя, тертый (хлопья) или Сыр тертый Гойя «Hochland»
Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант натамицин.
Сэндвич Цезарь Ролл — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Углеводы, г:
50.0Сэндвич Цезарь Ролл – это одно из более новых блюд в меню ресторанов McDonalds. Такой сэндвич обладает повышенной калорийностью. Для того чтобы приготовить такой сэндвич, необходимо куриное мясо, обжаренное в панировке, несколько ломтиков помидора, свежий салатный лист, сыр зрелый, соус цезарь и лепешка из пшеничной муки. Такой сэндвич популярен благодаря тому, что высокой популярностью пользуется у нас в стране куриное мясо.
Калорийность сэндвича Цезарь Ролл
Калорийность сэндвича Цезарь Ролл составляет 510 ккал на одну порцию.
Состав и полезные свойства сэндвича Цезарь Ролл
Лепешка Тортилья изготовлена из следующих ингредиентов: мука пшеничная, вода, глицерол, порошок пекарский, кулинарный жир, масло растительное, улучшитель комплексный Орбита, эмульгатор, фруктоза, сахар, гуаровая камедь, яблочная кислота, соль, эмульгаторы, пиросульфат натрия.
В составе сэндвича – котлета в панировке. В её состав включены: мясо курицы, вода, масло подсолнечное, пшеничная мука, крахмал картофельный, соль, разрыхлители – E450 (i), E500 (i, ii), декстроза, перец, крахмал кукурузный, загуститель Е461, красители, глютен пшеничный, мука кукурузная, крахмал модифицированный Е1404, тапиоки Е1412, ароматизаторы, дрожжи и дрожжевой экстракт (калоризатор). Куриное мясо богато полезными веществами, такими как фосфор, протеин, железо, витамины группы В, и витамины Е и А.
Сэндвич Цезарь Ролл является высококалорийным благодаря содержанию в нем соуса Цезарь. В этом соусе содержится фактически половина калорий всего сэндвича. В его состав входят: вода, масло подсолнечное, сыр пармезан, сахар, желтки, кукурузный крахмал модифицированный, паста чесночная, соль, кислота уксусная и молочная, камедь ксантиновая, порошок горчичный, лимонный сок концентрированный, сорбат калия, кумин, базилик, орегано, бетакаротин.
Благодаря содержанию в сэндвиче таких ингредиентов, как салатный лист и помидоры, улучшается процесс пищеварения и нормализуется кислотно-щелочной баланс в организме.
Сыр содержит в себе: твердый сыр (жирностью 40%), аниокислитель Е1106.
Вред сэндвича Цезарь Ролл
Аллергены в составе сэндвича Цезарь Ролл – глютен, яйцо, молоко, горчица. Высокая калорийность ролла не позволяет его использовать в повседневном питании.
Цезарь Ролл МакКомбо Большой – МакКомбо – калорийность, цена и доставка – Макдоналдс в России
*Настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю согласие на то, что следующие персональные данные: Фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, сведения о местоположении, номер телефона, адрес электронной почты, идентификатор в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте), AppleID, GmailID, TokenID, а также данные об интернетсеансе (в т.ч. сведения моих поисковых запросах и поведенческой статистике) и интернетустройстве (в т.ч. производитель, модель, версия операционной системы, идентификатор устройств, device ID и иные технические параметры и идентификаторы, в т.ч. IMEI, MACадрес ip-адрес), а также файлы cookie, могут обрабатываться (под обработкой понимаются сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, уничтожение, передача (предоставление, распространение или доступ) с целью предоставления возможности использования настоящего Интернет-ресурса Макдоналдс в т.ч: предоставления возможности индивидуальной настройки сервисов и функций настоящего интернет-ресурса, предоставления/получения информации (в т.ч. о акциях, конкурсах и стимулирующих мероприятиях), ведения статистики, взаимодействия со мной в ходе использования настоящего интернет-ресурса и/или в ходе использования товаров или услуг Оператора, а также для достижения иных целей, предусмотренных Политикой Оператора в отношении персональных данных.
Также настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю полное и безоговорочное согласие на использование моих данных, указанных выше, для поддержания связи со мной любым способом, включая звонки на указанный мобильный телефон посредством использования телефонной и подвижной радиотелефонной связи, отправку сообщений на указанный мобильный телефон, включая но не ограничиваясь, СМС-сообщений, сообщений посредством WhatsApp, Viber и иных мессенджеров и сервисов, отправку электронных писем на указанный электронный адрес, отправку сообщений в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте) с целью направления, в том числе, информационных сообщений, оповещения о проводимых акциях, информирования о поступлении новых товаров/услуг, рекламных и информационных рассылок, мероприятиях, скидках, их результатах, для осуществления заочных опросов с целью изучения мнения о товарах/услугах, организациях торговли, высылки новостей и иной информации.
Настоящее согласие дано следующим лицам: ООО «Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26, ЗАО «Москва-Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 125009 г. Москва, Газетный переулок, дом 17 (далее совместно именуемые «Оператор»), а также ООО «АДВ», зарегистрированному по адресу 123290, г. Москва, 1-й Магистральный туп., д.5А, этаж 1, комн.132Л, офис 9, ООО «ТелекомЭкспресс» зарегистрированному по адресу 127273, Москва, ул. Отрадная, д 2Б, стр. 7, ООО «ИнфоБип» зарегистрированной по адресу: 115191, Москва г, Тульская Б. ул, дом № 11, Эт 5 Пм XIII Ком 1 и иным третьим лицам, привлекаемыми Оператором в вышеуказанных целях. Срок действия настоящего согласия распространяется на период пользования Субъектом персональных данных настоящим интернет-ресурсом и связанными с ними сервисами (но не менее срока существования учетной записи/личной странички пользователя на настоящем интернет-ресурсе) и трех лет по истечении указанного срока, вплоть до достижения целей обработки или до утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.
Настоящее Согласие может отозвано Вами полностью или частично в любой момент посредством направления письменного запроса на почтовый адрес: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26. Оператор обязуется обеспечить конфиденциальность Ваших персональных данных за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.
Ссылка на Политику в отношении обработки персональных данных.
Масло растительное – смесь ВЕГАФРАЙ М5 Масла растительные рафинированные дезодорированные: подсолнечное, подсолнечное высокоолеиновое, рапсовое; Е900. | |
Изделия хлебобулочные лепешки для сэндвичей Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, увлажнитель и смягчающий агент глицерин пищевой, масло подсолнечное, смесь сухая Профи-Пан 017 полуфабрикат для приготовления хлебобулочных изделий (стабилизатор Е466, краситель Е171, эмульгатор Е471, технологические вспомогательные средства (ферменты: гемицеллюлазы, ксиланазы)), улучшитель хлебопекарный «Таленто Тортилья 7704» (разрыхлители бикарбонат натрия Е500ii, пирофосфат натрия кислый Е450i, крахмал пшеничный, эмульгатор — сульфат кальция Е516, агент антислеживающий — диоксид кремния E551), пищевая добавка Димодан HP (эмульгатор E471, носитель Е332), соль поваренная пищевая, сахар-песок, пищевая добавка Гринстед SSL P 55 (стеароил-2-лактилат натрия Е481), пищевая добавка консервант метабисульфит натрия Е223, яблочная кислота Е296. | |
Соус на основе растительных масел Цезарь Вода, масло растительное, спиртовой уксус, сахар, продукты яичные, крахмал кукурузный модифицированный, соль, сок лимонный восстановленный, сыр, специи, загуститель Е416, регулятор кислотности Е270, краситель Е160а, консервант Е202, натуральные ароматизаторы. | |
Салат «Айсберг мелкой нарезки» Салат «Айсберг». | |
Помидор резаный Томаты свежие. | |
Сыр фасованный Гоя, тертый или Сыр тертый «Hochland» Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, с использованием бактериальной закваски молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата растительного происхождения. ИЛИ Сыр твердый (Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, с использованием бактериальной закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, отвердителя хлорида кальция, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения). | |
Макчикен®. Изделие кулинарное из мяса птицы готовое быстрозамороженное или McChicken (МакЧикен). Котлеты куриные, прошедшие термическую обработку, замороженные Мясо куриное 56%, вода, масло подсолнечное, мука кукурузная, крахмал (кукурузный, картофельный, гороховый, тапиоковый), мука пшеничная, крупка пшеничная, соль, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (дигидропирофосфат, гидрокарбонат и карбонат натрия), хрен, перец черный, перец белый, экстракт дрожжевой, сельдерей. ИЛИ Мясо куриное 56%, вода, масло растительное, (подсолнечное), крахмал (кукурузный, картофельный, пшеничный), мука кукурузная, мука пшеничная, крупа манная, соль поваренная пищевая, глютен пшеничный, специи (содержат сельдерей), сахар, разрыхлители (Е450i, E50ii), дрожжевой экстракт. |