В какое время суток полдник – Полдник — время завтрака обеда полдника и ужина — запись пользователя Птица.Вольная (id2554503) в сообществе Питание от года до трех в категории Подскажите, пожалуйста!

Полдник — это… Что такое Полдник?

Полдник

Полдник — лёгкий приём пищи между обедом и ужином, также название пищи, для этого приготовленной.[1]

В российских детских садах и оздоровительных лагерях является обязательным приёмом пищи, проводится около 16 часов или какое-то время спустя после тихого часа. Также был обязательным в детских пионерских лагерях, где типичный полдник состоял из стакана тёплого кипячёного молока или кефира и четырёх печенинок «Привет».[2]

История и происхождение названия

Имеются две основные версии происхождения слова «полдник». Согласно одной, распорядок дня русских крестьян был смещён по сравнению с распорядком городской жизни, вставать на работы приходилось засветло, поэтому завтрак выпадал на 4-5 часов утра, в 9 часов утра — обедали, в 18 часов — ужинали (в 20-21 часов — ужинали повторно, «паужинали»), а в 12 часов дня, когда солнце достигало полдня — полдничали.[3]

Другая версия связывает наименование «полдник» с 16 часами, когда солнце уже склонялось к вечеру, тем самым сообщая труженикам, что уже «прошла половина дня» и наступает время принятия лёгкой трапезы.

[3]

Меню

Полдник обычно состоит из приёма стакана молока, йогурта, чая, какао или сока с бутербродом или чем-нибудь печёным (печенье, вафли, кекс). Диетологи категорически не рекомендуют в полдник для детей включать шоколад, конфеты, чипсы и газированные напитки.[3]

Значение

Полдник помогает поддерживать пищеварительную систему в нормальном режиме, что особенно необходимо после дневного сна. В противном случае, из-за пренебрежения полдником, у ребёнка могут возникнуть проблемы с обменом веществ.[3]

Полдник в разных странах

  • Во Франции обычное время полдника в 16:00.
  • В Англии, как правило, принимается в 17:00 и называется «послеобеденным чаем» (файф о`клок).
  • В Испании полдник (меренда) весьма распространён, особенно среди детей, обычно происходит около 17:00.
  • В Аргентине, Уругвае и Парагвае принято проводить полдник (меренду) во второй половине дня, около 17:00, между обедом и ужином. Обычно состоит из питья (это может быть мате, кофе, какао на молоке, чай), и сладкой пищи, такой как торты, печенье, хлебцы с джемом, или свежего молока, сливочного масла или мёда.
  • В Чили полдник принимаются с 16:00 до 20:00, и может быть даже ​​в 21:00 или 22:00.
  • В Колумбии полдник называется «onces», в центральных Андах состоит из горячего какао, кофе или чая с молоком. Проходит в 16:00 и 18:30.
  • На Кубе обычный полдник около 19:00, в школе принимают в 10:00 и 16:00.
  • В Перу полдник называют ланчем, проходит между 17:00 и 19:00.
  • В Венесуэле полдник приходится на 16:00 или 21:00. Также в 9:00 (утренняя меренда).
  • В Никарагуа полдник подразделяется на дообеденный (в 10:00) и послеобеденный (в 16:00).[4]

Примечания

Правильный режим питания — во сколько начинается, советы

Потребность человека в потребляемой энергии и необходимых нутриентах напрямую связана с биологической, физической или умственной активностью. Биологическими причинами роста потребления энергии считают рост организма, болезнь, выздоровление после операций, беременность и так далее. К умственным усилиям относят психическую и интеллектуальную работу. Физическая деятельность связана с работой мускулатуры. Правильный режим питания при разных состояниях организма — это суть работы врача-диетолога, а его работа малоэффективна без правильного режима дня!

Идеальный график

  • Завтрак — около 7 утра;
  • Ланч — 10 часов дня;
  • Обед — 13 часов дня;
  • Полдник — 17 часов дня;
  • Ужин — 19 часов вечера.

При таком распорядке снижается потребность в объеме пищи, растет аппетит и усвоение питательных веществ. Гормональные изменения, приводящие к накоплению жира, минимальны при соблюдении калорийности продуктов.

Да, все так просто. Но знаете ли вы сколько вам нужно употреблять суточную норму калорий и БЖУ, свой идеальный вес и индекс массы тела? Давайте проверим!

Рациональный режим труда и отдыха

Согласно исследованиям физиологов, эффективность работы организма возрастает при тщательном соблюдении режима дня. Сон, труд и питание постоянно в одно и то же время повышает результативность на 10-15%. Такой эффект максимально выражен у женщин, кормящих грудью.

На сон взрослый здоровый человек должен тратить 7-9 часов в сутки. При ночном отдыхе менее 6 часов следует выделить себе 1-2 часа дневного сна. Придерживаясь распорядка отдыха, становится легче составлять индивидуально подобранный рациональный режим питания.

фруктыфрукты

Труд не должен быть беспрерывным. На каждые 1,5 часа трудовой деятельности необходимо выделять 15 минут перерыва с переключением активности. При интеллектуальном труде в перерыв необходима физическая активность в виде небольшой разминки. Длительное нахождение в одной позе приводит к перенапряжению соответствующих групп мышц, поэтому рекомендуется выполнить упражнения на расслабление и растяжку.

Режим питания взрослого человека связан с потреблением энергии на трудовую деятельность, сопутствующих болезней и индекса массы тела. Вы уже воспользовались онлайн калькулятором который мы предложили выше? Офисный труд здорового человека допускает 3 разовое питание для поддержания фигуры. Уменьшение частоты приёмов пищи вызывает рост чувства голода и активацию возможностей запасания организмом энергии в виде подкожного жира. Этот способ используют для увеличения массы тела при ее недостатке.

Пятиразовое питание приносит выраженный эффект тогда, когда требуется сбросить вес и закрепить результат. В таком случае приоритетной становится минимизация потребляемых калорий за счет угнетения чувства голода и отказа от случайных перекусов.

Советы для пятиразового питания

Завтрак при пятиразовом питании составляет до 25%-30% суточной калорийности рациона. Преимущественно должен состоять из белково-углеводных продуктов: каши на молоке, мюсли, творог, яйца и другое. Оптимальное время завтрака — через 40-60 минут после пробуждения. Завершать завтрак следует употреблением чистой питьевой воды. Это облегчит работу желудка и поступление пищи в нижележащие отделы пищеварительного тракта.

Второй завтрак (ланч) не требует высокоэнергетических продуктов. Калорийность должна находиться в пределах 10-15% от суточной энергетической потребности. Можно ограничиться низкокалорийной пищей, богатой клетчаткой: яблоки, огурцы, капуста, сельдерей. При появлении аппетита можно добавить несладкие кисломолочные продукты: кефир, йогурт и иные подобные блюда. Ланч должен на 2-2,5 часа предшествовать обеду.

семья обедаетсемья обедает

Обеденный прием пищи следует планировать максимально питательным — до 45-50% суточной калорийности. В пище должны преобладать животные белки и ненасыщенные жиры. Обязательно употребление мясных продуктов или рыбы. Длительность приема пищи не должна быть менее 15 минут. Через 1-1,5 часа после окончания обеда можно позволить себе кратковременный дневной сон.

Полдник — низкокалорийный прием пищи. Калорийность достигается сложными углеводами и не должна превышать 10%. Подойдёт цельнозерновой хлеб или каши на воде. Перерыв между обедом и полдником не должен быть менее 2,5 часов.

Последний в сутках прием пищи — ужин. Калорийность — низкая, усвоение — высокое. Ужинать необходимо за 2 часа до отхода ко сну. Пища должна быть лёгкая, с небольшим объемом. По энергетической ценности ужин составляет до 20% от суточной потребности. Время ужина следует растянуть на 15-20 минут.

В дальнейшем до отхода ко сну требуется исключить употребление пищи. Допускается употребление воды, некрепкого чая без сахара или морсов.

А что если вы  работаете во вторую смену и ночью?

Работники во вторую смену вынуждены ужинать поздно, не соблюдая перерыв между ужином и сном. Таким людям следует уменьшить калорийность ужина до 15% от суточной, употребив более калорийные продукты во время полдника. Необходимо увеличить объем выпитой за завтраком жидкости до 2 стаканов. Диетологи рекомендуют таким работникам четырехтактный прием пищи с отказом от ланча.

салатсалат

При ночных сменах наиболее калорийным становится вечерний прием пищи с употреблением мясных продуктов, чая, кофе, какао. Во время смены следует избегать употребления пищи. Завтрак требуется калорийный, но небольшой по объему и легкоусваиваемый. Объем выпитой жидкости за завтраком не должен превышать 300 мл.

Полдник — что такое? Значение слова

Полдник – что такое? Это легкая пища, которая принимается по вечерам перед ужином. Он обязателен во всех детских учреждениях. Для правильного питания легкая предвечерняя трапеза просто необходима.

История названия

Полдник – что такое, откуда появилось это слово? Существуют две версии происхождения. Согласно первой, так как в прежние времена крестьянам и рабочим приходилось вставать очень рано, то завтракали они примерно в 4 или 5 часов утра. Обед, соответственно, приходился на 9:00, а ужин — не ранее 18:00. Между последними двумя приемами пищи проходило довольно много времени. Поэтому в этот промежуток крестьяне ели еще один раз в полдень, в 12 часов. Отсюда и происхождение названия.

полдник что такое

Вторая версия тоже имеет право на существование. Некоторые полагают, что полдник – это прием пищи во время, когда солнце перестает припекать. То есть приблизительно в 16 часов. С этого времени день начинает постепенно переходить в вечер. То есть первые полдня уже прожиты. И так как это время совпадает с приемом пищи, то сам процесс называется «полдник».

Для чего нужен полдник?

Значение его для здоровья напрямую связано с пищеварительной системой. Для ее нормального функционирования легкая трапеза особенно необходима после сна, чтобы человек смог укрепить силы, а организм — проснуться. Он является очень важной частью общего дневного рациона. Особенно для людей, стремящихся избавиться от лишних килограммов или страдающих заболеваниями ЖКТ. Также он способствует поддержанию на нужном уровне сахара в крови. И легкий предвечерний перекус помогает избежать переедания перед сном.

что дают на полдник

Что можно есть на полдник?

Полдник – что такое? Это легкая трапеза незадолго до ужина. Меню должно содержать углеводы, белки и жиры. Пренебрежение полдником часто нарушает обмен веществ в организме. Продукты для легкой трапезы должны подбираться низкокалорийные, полезные и питательные. Известно, как необходим организму кальций. Данный минерал лучше всего усваивается в вечернее время. Поэтому для полдника прекрасно подходят молочные продукты, богатые этим элементом.

В еду взрослого человека чаще всего включаются бутерброды, йогурт или молоко. Но есть и другие варианты меню. Например, можно перекусить салатными листьями и ломтиками сыра. Хлеб подбирается цельнозерновой, бездрожжевой или из отрубей. Полдник особенно важен для детей. Поэтому во всех детских садах и школах в обязательном порядке отводится время на легкий перекус.

полдник значение

Полдник – что такое? Это легкая еда перед ужином, но в небольших количествах. В детских учреждениях приблизительное время полдника – 16:00. В меню обычно включаются выпечка или печенье с напитками (чаем, киселем или молоком). Дополнительно детям даются йогурты и фрукты. На полдник не рекомендуется есть шоколад, конфеты и пить газированные напитки.

Примерное меню полдника

Что дают на полдник детям? Меню легкой трапезы может быть очень разнообразным. Все зависит от вкусов и предпочтений в пище. Начинается полноценный полдник с какого-нибудь йогурта. Затем в качестве твердой пищи берутся печенье, вафли, бутерброды с сыром или кексы. Из напитков лучше всего подходят чай, молоко или соки (желательно без добавления сахара, натуральные). И завершается полдник любыми фруктами.

Почему завтракают сегодня, а обедню служат не в обед?: picturehistory — LiveJournal

Если вам доводилось ходить в детский сад, или отдыхать в детском лагере, да даже в обыкновенном санатории, вы, конечно же, отлично знаете «кулинарный» распорядок дня. Утром – завтрак (манная каша, бутерброд с маслом и какао), в полдень – обед (суп, второе и сладкий кисель), после тихого часа – полдник с чаем и булочкой, а вечером ужин – пюрешка с жареной рыбой и какой-нибудь десерт. Ничего необыкновенного. А если подумать?

Начнём с «полдника». Понятное дело, что слово «полдник» происходит от слова «полдень», правда? А во сколько полдник в детском саду? Смотрим расписание – приблизительно в половине четвёртого, зимой в России в это время уже вовсю темнеть начинает! Какой же это «полдень»?


Теперь приступим к «ужину». Некоторые считают всерьёз, что слово «ужин» происходит от слов «у жены» – глупости это, конечно же. Какие жёны в детском саду?! Слово «ужин» происходит от древнего слова «уг», то есть «юг»! «Ужин» – это еда, которую едят, когда Солнце находится «на юге», то есть… опять в полдень!

Добавим в нашу коллекцию и «завтрак». Откуда такое странное слово? Завтракают совсем не «завтра», а «сегодня»! Помните Мартышку из мультфильма про 38 попугаев? «Раз ты уже позавтракал, значит сегодня уже завтра!» – заявляет она Слонёнку, и ведь в её словах есть определённая логика…

Ну, а хотя бы с обедом нет никаких сюрпризов?! С одной стороны, слово «обед» происходит от того же корня, что и слова «еда», то есть обозначает приём пищи без указания на время. С другой стороны, есть такая церковная служба, которая называется «обедня», – знаете, когда она происходит? Думаете, в обед? Нет! Обедню служат в 9-10 часов утра!

Для того, чтобы в этом разобраться, следует внимательно посмотреть на таблицу восходов и заходов Солнца. Дело в том, что давным-давно, когда 95% населения России были крестьянами (то есть земледельцами), когда не было электрического освещения (да вообще никакого освещения толком не было, лучина или плошка с маслом в богатом доме), день считался «совсем не так».

«Утро» начиналось, когда только светало, до восхода Солнца – например, в мае на широте Москвы Солнце встаёт уже в половине пятого (по местному времени). Так что поднимались в 4, а то и в 3 часа утра (точнее, ночи) – и по-быстрому «утреничали», съедали «заутрок», то есть утреннюю еду. Само собой, готовить завтрак в такую рань – значит совсем не спать, а потому «заутрок» (позднее превратившийся в «завтрак») обычно делали из того, что оставляли со вчерашнего ужина, не разогревая. Типичный крестьянский завтрак того времени – кусок хлеба с квасом, редькой и луком. И – за работу!

Ближе к 9-10 часам утра (когда в наше время многие только просыпаются), у жителей средневековой Руси рабочий день был в самом разгаре, и наступало время обеда, – и это был совсем не привычный нам плотный обед из трёх блюд, а довольно лёгкий перекус. К этому времени хозяйки уже успевали напечь свежего хлеба, и знакомое нам по многим сказкам «сынок, поди снеси отцу в поле обед» происходило (по нашим понятиям) совсем не в обед, а поздним утром, и «обед» обычно состоял из свежего хлеба и кваса, или хлеба и молока…

Когда же Солнце переваливало «за полдень», «на уг», то есть начинало клониться к закату, только тогда начинали готовиться к ужину – вот это как раз была еда после тяжёлого трудового дня — горячая, по возможности обильная и сытная!

Впрочем, семьи побогаче позволяли себе ещё один перекус между обедом и ужином, так называемый «паужин», «паужинок», он же «полдник». А садиться ужинать в 19-20 часов вечера (а то и позже), на нынешний манер, тогдашним крестьянам даже в голову бы не пришло – Солнце уже село, на дворе темно, а в избе вообще хоть глаз выколи! Скотину в хлев загнали, работу закончили, какой ужин, спать надо!

«Сдвигаться» по времени приёмы пищи стали прежде всего в богатых семьях, в городах, в особенности при великокняжеском (а затем и царском) дворе, где было сильным влияние западной Европы. Денег на свечи и факелы хватало, и пиры могли длиться долгие часы напролёт. Вот отрывок из «царского меню» XVII века, попробуйте прикиньте, сколько времени нужно, чтобы всё это не то что съесть, а хотя бы попробовать:

Подано царю Алексею Михайловичу с царицею Натальей Кирилловной – квас в серебряной лощатой братине, да с кормового двора приказным еств папарок лебедин по шафранным взварам, ряб окрошиван под лимоны, потрох гусиный, порося жаркое, гусь жаркой, куря в колье с лимоны, куря в лапше, куря в щах богатых, да про государя же и про государыню царицу подаваны хлебные ествы – перепеча крупиечатая в три лопатки недомерок, чет хлеба ситного, курник подсыпан яйцы, пирог с бараниною, блюдо пирогов кислых с сыром, блюдо жаворонков, блюдо блинов тонких, блюдо пирогов с яйцы, блюдо сырников, блюдо карасей с бараниной, пирог росолъный, блюдо пирог росолъный, блюдо пирогов подовых, на торговое дело коровай яицкий, кулич недомерок и прочая.

Ассортимент напитков был не менее богат – помимо дорогостоящих заморских вин, к столу подавали разного вида мёды, ягодные взвары, морсы, компоты…

В XVIII и XIX веках просыпаться рано и рано же укладываться спать среди дворян стало окончательно считаться «деревенской», «холопской привычкой», под эту же моду стали подстраиваться разного рода кафе, харчевни и рестораны – и в итоге древние названия приёмов пищи «сдвинулись», «сместились» на привычные нам места. Ну а развитие электрического освещения и вовсе «перевернуло» весь древний распорядок дня.



См.также:

Что ели в Древней Руси.

История предметов домашнего быта славян

Любопытное об истории русской печи

Кого называли МАМКОЙ и ПАПКОЙ в России до XX века?

Какие мужики были на Руси?


После полудня — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 22 ноября 2016; проверки требуют 8 правок. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 22 ноября 2016; проверки требуют 8 правок.

После полудня (пополудни, послеполуденное время; сокр. ппд.) — устойчивая языковая форма, обозначающая время суток, следующее после двенадцати часов дня и предшествующее вечеру. В русском языке используется ещё выражение «вторая половина дня». В английском языке это время чётко определено словом «afternoon» и в повседневности употребляется как «PM» или «p.m.» (или просто «p») от латинского «post meridiem«, что дословно означает «after noon». В немецком языке называется «Nachmittag», в испанском — «tarde», в итальянском — «pomeriggio». В Австралии и Новой Зеландии для обозначения второй половины дня употребляется сленговое слово «arvo». Продолжительность послеполуденного времени варьируется,

начало определяется с 13 часов в англоязычных странах, и с 12 часов дня — в большинстве остальных.

В Древнем Риме световой день делился на 12 часов, объединённых в четыре части по три часа в каждой; послеполуденным временем считался третий квартал светового дня, охватывающий период с полудня до конца «девятого часа дня»[1]. Это деление утратило своё значение лишь в конце средневековья, после того, как возобладало неизменное деление суток на 24 часа равной продолжительности[2].

Лёгкая необязательная трапеза, принимаемая в России приблизительно в 16 часов, попадая в данный промежуток времени, называется полдником.

Вторая половина дня встречается как сюжетная часть в литературе, искусстве и музыке — от поэмы «L’Après-midi d’un faune» («Послеполуденный отдых фавна») Стефана Малларме (симфония Дебюсси, балет Нижинского) до рассказа «Смерть после полудня» Хемингуэя. Существуют два фильма с названием «Любовь после полудня» — американский 1957 года и французский 1972 года.

  1. ↑ Wolfgang Trapp: Kleines Handbuch der Maße, Zahlen, Gewichte und der Zeitrechnung. Philipp Reclam, Stuttgart 1998, ISBN 3-89836-198-5, S. 53.
  2. ↑ Dietmar Wünschmann: Die Tageszeiten. Ihre Bezeichnung im Deutschen. N. G. Elwert Verlag Marburg, 1966, S. 17 ff.

)))если взять слово «полдень», то получается…

Полдник жизни — в 45, Значит, будем есть опять. Ну, обеда ждать не надо, А покушать могут дать.

Полдник от слова ПОЛДНЯ.

потому что обед был в 18.00, это до революции

А по-белорусски подник — падвячорак ( с ударением на О) . Логичнее?

День начинается в 6.00 заканчивается в 22.00

ну люди вообще-то очень загадочные существа

— Всегда недоумевал: почему полдник назвали «полдником» ? У нас в садике он часов в 16 был. Сразу после тихого часа. — Полудник, полдник у рабочих, крестьян в поле: закуска, еда между обедом и ужином, «паобед» . Завтракают в 4, 5 часов, обедают в 9, полуднуют, пол (у) дничают в 12, ужинают в 6, паужинают в 9. Всего четыре или пять поводов. Это у Даля в словаре. Правда, данные в толковании «полдника» прямо противоречат сведениям из толкования слова «ужин» , но все равно любопытно.

Фактически 12:00 — это ещё утро. Полдень примерно в 15:00.

Полдня, потому и полдник

Вы правы, я сама об этом задумывалась не раз. Просто надо переименовать, так как в 12 часов не стоит есть — это время перед обедом.. . А в 16 часов — в самый раз!

это легкий перекус (типа печенюшка с молоком) перед обедом

намудрили люди в истории… а биологические часы остались прежние….

смотря у кого во сколько день начинается)

Тогда спросите почему завтрак назвали завтраком, а обед обедом? Так и полдник.

Пол дня, а не суток, так что все правильно

Все названия приёма пищи у нас какие-то непонятные, загадочные.

Я тоже считаю что полдник должен быть в 12:00, ведь пол дня проходит с 6:00 до 12:00 и с 12:00 до 6:00, в 14:00 обед, в 18:00 ужин! Это намного правильнее с точки зрения диетологов, ведь мы то что мы едим, а от режима поглощения как раз всё и зависит. Вот я обычно на полдник пью молоко, это отдельный продукт который не рекоминдуеться смешивать, и ещё свежее молоко усваивается организмом 2часа, как раз время до обеда!

САДИСЬ УЖЕ… ЕШЬ….

не знаю, возможно это связано с историей, а возможно и с лексическим значением этого слова

Скажите пожалуйста, во сколько начинается. ВТОРОЙ ЗАВТРАК?, ПОЛДНИК и УЖИН

Это расписание при определенных заболеваниях. Я сама когда то со скепсисом ко всему этому относилась, пока сама не попала в такую ситуацию и вот по такому расписанию меня кормили, чтобы свой желудочный сок не перерабатывал свой желудок. Но, это на время болезни. Все, встали, очухались и питаемся «как бог даст» завтрак 8 второй 10.30-11.00 обед 14.30-15.00 полдник в 17.00 ужин в 19.00

у меня только ужин) в период так.. с 9 вечера до часу ночи)

второй завтрак через 2 часа после основного полдник 16 00 обед 13 00 ужин 19 00

Можешь есть через каждые часа 3. Время выбираешь сам, начало первого выбираешь сам и интервалы, названия тем более выбираешь, а вот режим лучше соблюдать точно. В идеале-жить по режиму, питаться и спать, до минуты.

У меня и первого-то завтрака частенько не бывает. Про полдник вообще молчу, ну а ужин когда как — может и в час ночи случиться)))

Второгоо завтрака у меня нет, первый — в 9 часоов, ообед — в 12, полдник — в 15:00 ужин — в 17:30….

Завтрак в 7 утра, второй завтрак (легкий) — в 10 часов, обед в 13:00, полдник (легкий) -около 16:00, ужин в 19:00

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.