Почему вредно есть на ночь?
Начнем с того, что есть на ночь действительно вредно. Даже если вы решили скушать что-нибудь полезное, знайте, что это никак не исправит негативное влияние ночного перекуса на ваш организм. Но почему даже здоровая пища становится врагом нашего здоровья в темное время суток?
1. Перегруз кишечника
Почему люди спят? Потому, что нашему организму необходимо отдохнуть. Во сне все био-ритмы замедляются, все процессы затормаживаются, давая внутренним органам отдохнуть. Желудок — такой же орган, как и мозг или сердце — ему тоже нужна передышка. Нагрузив на ночь желудок новой партией белков и углеводов, вы не даете ему никаких шансов на восстановление. Что происходит с вами, когда вы спите по 2 часа в сутки в течение недели? Вот то же самое происходит и с вашим пищеварением. Знайте, что плотный перекус может стать причиной многих заболеваний кишечника.
2. Мозговая «переактивность»
Мозг ночью тоже отдыхает. Но «засыпает» он только в том случае, если все остальные органы уже «уснули». Если желудок продолжает активничать, то мозг — тоже — ему необходимо контролировать процесс. Подавая команды на выработку желудочного сока и переработку пищи, он не просто не отдыхает, так он еще больше устает. Именно поэтому на утро вам будет тяжело просыпаться, вы будете вялыми и «помятыми».
3. Нарушение биологических часов
Как ни странно, но наш организм гораздо умнее нас самих: он всегда знает, что и в какой момент ему нужно. Если вам надоело просыпаться под будильник с мыслями о том, как вы ненавидете весь мир, то знайте: это исправить можно всего лишь на всего изменив свой режим питания. Если не есть в течение 4 часов до того момента, как вы ляжете в кровать, то уже через пару дней вы начнете замечать, что вы просыпаетесь без будильника. Дело в том, что ваш «биологический будильник» сам разбудит вас в тот момент, когда ему нужна будет еда для получения энергии на весь день. Все просто: проглодавшись, вы встаете. Такого не произойдет при ночных перекусах — организм не успеет проглодаться.
Подведем итог: если вы хотите хорошо выглядеть, начинать свой день с хорошего настроения и заботитесь о своем здоровье, то самое время задуматься об изменении своего режима питания.
Вредно ли есть на ночь? Вся правда о ночных походах к холодильнику
Вредно ли есть на ночь? Многие верят, что есть на ночь — плохая идея. Так как поздний ужин может привести к появлению лишних килограммов.
Однако, существует и другая точка зрения, согласно которой — перекус перед сном не несет в себе никакого вреда, мало того, он еще и полезен, так как положительно сказывается на диете. Итак, есть на ночь или нет? Давайте разбираться!
Вредно ли есть на ночь?
Кушать перед сном или нет. Вокруг этой темы давно ведется жаркий спор. Здравый смысл утверждает, что съеденная на ночь еда вполне способна добавить лишние килограммы, ведь наш метаболизм замедляется, когда мы засыпаем. В результате, лишние калории, которые организм не успел усвоить, откладываются в виде жира.
Однако, существует и другая точка зрения. Многие эксперты в области здравоохранения и правильного питания утверждают, что есть на ночь даже полезно, так как это способно улучшить наш сон и привести к потере лишнего веса.
Неудивительно, что в вопросе кушать перед сном или нет, так легко запутаться.
А доказательства, которые готовы предъявить обе стороны, только подливают масло в огонь.
Вредно ли есть на ночь? За и против
Хотя многие и считают, что замедление метаболизма во время сна приводит к увеличению веса, показатель ночного базального метаболизма (основной обмен веществ) остается в среднем таким же, как и в течении дня. А это значит, что наше тело все еще нуждается в большом количестве энергии, даже когда мы спим.
С обратной стороны, существует ряд исследований, которые показывают взаимосвязь между поздним ужином и увеличением веса.
Итак, кто же все таки прав? Вредно ли есть на ночь или все же нет? Ответ на этот вопрос может оказаться неожиданным.
Еда на ночь может привести к отсутствию завтрака
Первая проблема кроется в самом распорядке дня. Не успевая толком покушать на протяжении дня, мы отыгрываемся на ужине. «Это мы и так знаем», скажете вы. И будете совершенно правы.
Но вот в чем суть. Из-за такого ужина, мы, фактически, теряем завтрак. За ночь наш организм не успевает полностью усвоить и переработать пищу. Вследствии чего, мы просыпаемся сытыми. А раз мы не голодны, то зачем завтракать? В лучшем случае выпьем чашечку кофе. И все опять по новой, мы не успеваем толком покушать на протяжении дня, а затем наедаемся на ночь.
Получается такой цикл переедания на ночь — мы отказываемся от завтрака, потому что еще не голодны и в то же время наедаемся на ночь, потому что слишком голодны.
Вот здесь как раз и возникают лишние калории, бока, складки на животе и т.д.
А вся проблема в том, что мы неправильно питаемся на протяжении дня. Пропускаем завтрак, съедаем что-то «по-быстрому» на обед, а про перекусы и говорить не стоит.
Вредно ли есть на ночь? Да, если у вас ГЭРБ
Или же, «говоря по-простому», гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Она возникает, когда кислота из желудка попадает обратно в горло.
Симптомы включают в себя изжогу, затрудненное глотание, ком в горле и, временами, одышку.
В таких случаях, лучше отказаться от ночных перекусов, так как еда перед сном может ухудшить симптомы — в положении лежа желудочному соку легче попасть в ваше горло.
Желательно, чтобы последний прием пищи был за 2-3 часа до сна.
Кроме того, стоит воздержаться от алкоголя, кофеина, шоколада и острых специй. Все эти продукты способны усугубить ситуацию.
Есть на ночь может оказаться полезным
Если вы относитесь к людям, которые просто не могут без ночных перекусов, то еда перед сном может оказать позитивное воздействие — снизить тягу к таким перекусам.
В исследовании, которое проводилось на протяжении 4 недель, участники съедали тарелку хлопьев с молоком перед сном, в результате, их общее потребление калорий снизилось в день на 394 калории.
В конце концов, они потеряли в среднем 1,84 кг только благодаря тому, что ели на ночь.
Итак, если вы не можете удержаться от ночных перекусов, то небольшой прием пищи перед сном вам не навредит.
Еда перед сном улучшит ваш сон
К сожалению, в этом направлении проводилось не так много исследований, но многие люди утверждают, что есть на ночь полезно для сна! Небольшие перекусы перед сном помогают им крепко спать и, они с меньшей вероятностью проснутся ночью голодными.
Это имеет смысл, если учитывать, что еда перед сном повышает общее чувство сытости.
А, как мы знаем, крепкий и полноценный сон снижает риск переедания, которое, в свою очередь, может привести к появлению лишнего веса.
Поэтому, если вы чувствуете, что небольшой перекус способен улучшить ваш сон, почему бы не попробовать?
Еда перед сном может стабилизировать уровень сахара в крови
Утром наша печень начинает выработку дополнительной глюкозы (сахар в крови), чтобы предоставить нам энергию, необходимую для начала дня.
Этот процесс практически не вызывает каких-либо изменений уровня сахара в крови у людей без сахарного диабета. Однако, у некоторых людей, страдающих диабетом, не вырабатывается достаточное количество инсулина, чтобы убрать лишнюю глюкозу из крови.
В связи с этим, больные сахарным диабетом часто просыпаются утром с повышенным уровнем сахара в крови, даже если они ничего не ели с прошлой ночи.
Другие люди могут быть подвержены гипогликемии или низкому уровню сахара в крови в ночное время суток, которая может испортить их сон.
В нескольких исследованиях было показано, что небольшой перекус перед сном может предотвратить изменения уровня сахара в крови и способен обеспечить вас дополнительным источником энергии.
Однако, перед тем, как есть на ночь, не забудьте, для начала, обсудить это с вашим врачом или диетологом! Ведь, в данном случае, именно он решит вредно ли есть на ночь для вас.
Что можно есть на ночь?
Для многих людей, перекус перед сном — совершенно нормальная и очевидная вещь. Нет рецепта идеальной закуски на ночь, однако есть некоторые нюансы, которые следует иметь в виду.
Вредно ли есть на ночь? Да, если это высококалорийная пища!
Избегайте десертов и нездоровой пищи. Лучше всего воздержаться от тортика, пирожка или чипсов. Эти продукты содержат большое количество вредных жиров, сахара и калорий. Они только усилят ваш аппетит, а это приведет вас к перееданию, которое поспособствует набору лишнего веса.
Если вас потянуло на сладенькое, лучше отдайте предпочтение ягодам или нескольким долькам черного шоколада (конечно, если изжога вас не беспокоит). Из соленых закусок отлично подойдет горсть орехов. Есть на ночь необходимо с умом!
Сочетайте сложные углеводы с полезными жирами и белком
Сложные углеводы являются отличным источником энергии, а вместе с полезными жирами и белками, они способны насытить вас на целую ночь и стабилизировать уровень сахара в крови.
Однако, такая пища может обладать и другими преимуществами.
Некоторые исследования показывают, что еда, богатая углеводами с высоким гликемическим индексом, может помочь вам уснуть.
Все потому, что углеводы улучшают транспортировку триптофана, аминокислоты, которая может быть преобразована в нейромедиаторы, помогающие регулировать сон.
Тем же эффектом обладают продукты, богатые триптофаном, такие как молочные продукты, рыба, птица и красное мясо.
Некоторые данные указывают, что прием пищи с высоким содержанием полезного жира может улучшить качество сна.
Некоторые идеи перекуса перед сном: яблоко с арахисовым маслом, цельнозерновой крекер, кусочек курицы или индейки, виноград с сыром.
Итак, вредно ли есть на ночь?
Исходя из всего вышесказанного можно сделать вывод, что огромную роль играют ваши привычки.
Вредно ли есть на ночь или все же нет? Если вы привыкли к ночным вылазкам к холодильнику, то небольшой перекус перед сном может снизить их количество, поможет сбросить лишние килограммы и улучшит ваш сон.
В любом случае, если вас перед сном потянуло на сладенькое или солененькое, то в этом нет ничего страшного, только отдайте предпочтение здоровому перекусу!
А что вы думаете по поводу ночных перекусов? Можно ли есть на ночь или лучше не надо? Поделитесь вашим мнением в комментариях ниже!
4 причины, почему есть на ночь не так уж плохо
Сколько раз вы слышали, как кто-то говорит, что если вы «действительно хотите похудеть», то вы не должны есть по ночам? Или читали, что еда после 21:00 — верный путь к ожирению? Несмотря на то, что для качественного сна, приятного пробуждения и нормального обмена веществ нам, кажется, и правда нужно поужинать примерно за 1,5-2 часа до сна, на этот счет есть альтернативная точка зрения.
Физиологическая истина, напоминает Livestrong, заключается в том, что ничего волшебного не происходит, когда часы преодолевают отметку в 20:00 или 21:00. Исследование 2011 года, опубликованное в журнале Appetite, показало, что люди, которые строго контролируют свой рацион путем запретов, чаще других подвергаются влиянию рекламного контента, связанного с едой, что заставляет их в целом потреблять больше калорий. Так что если вы чувствуете голод поздно вечером, еще раз подумайте — стоит ли сдерживать себя? В этом материале мы собрали четыре неожиданных причины, почему «ночной жор» может быть не так уж плох для вас.
Ужин с низким ГИ сегодня — низкий сахар в крови завтра
Выбирайте на ужин продукты с низким ГИ (гликемическим индексом) — например, зеленые овощи и рыбу — и получайте очевидные преимущества для здоровья. Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что то, что вы едите на ужин, может повлиять на то, как ваше тело реагирует на завтрак на следующее утро. Ученые сделали вывод, что продукты с низким ГИ вечером помогают отрегулировать уровень сахара в крови после завтрака следующего дня. Напомним, что контроль над сахаром важен не только при наличии медицинских показаний и не столько для потери веса, сколько для отличного самочувствия.
Ночной перекус поможет контролировать голод
Вместо того чтобы потреблять углеводы в первой половине дня, вам может быть полезно (о, чудо!) сделать это вечером. В исследовании 2011 года, опубликованном в журнале Obesity and Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, приняли участие 63 человека с ожирением, среди которых были и мужчины, и женщины. Им предложили следовать одной из двух систем питания: первая предполагала равномерное потребление углеводов в течение дня, а вторая концентрировала потребление углеводов на ужине. Анализ данных показал, что у тех, кто придерживался второй диеты, произошли небольшие гормональные изменения, которые уменьшили голод и снизили тягу к вредной пище.
Не отказывайтесь от углеводов, если планируете активность
Не отказывайте себе в небольшом количестве углеводов до тренировки, даже если она случилась в 23:00. Просто выбирайте самые правильные из них — зерновой хлеб, макароны из твердых сортов или бананы, которые помогут мышцам быстрее восстановиться. Дело в том, что когда вы тренируетесь, ваше тело немного изменяет метаболические процессы, чтобы питательные вещества из пищи попадали туда, где они сейчас особенно необходимы. И это происходит независимо от времени суток.
Вредно ли есть на ночь
Аппетит штука непредсказуемая, особенно у спортсменов. Чувство голода порой превышает свои возможные пределы. Ответить организму отказом – не получится. Работа над собой требует больших усилий, соответственно больших энергозатрат. Калории сгорают, мышцы рвутся, работа кипит. Набор мышечной массы идет своим ходом. У кого-то сушка и мечты о сладкой сдобе. Всех объединяет одно – желание покушать. Тот, кто выбрал спорт, знает, что такое настоящее чувство голода. Чувство, которое не покидает тело и разум никогда.
Современные диеты, которые можно встретить на каждом паблике или почти каждом сайте говорят о том, что принимать пищу на ночь вредно. Я сразу отложил булочку на стол, взглянул на часы, 11 вечера…Да,поздновато для булочек. Что же делать-то? Есть выход.
Кушать на ночь вредно?
Если вы видите информацию о том, что кушать на ночь вредно – немедленно закройте этот источник. Скорее всего, такую диету предлагают девочки, страдающие анорексией, которые яростно желают всех «обратить» в себе подобных. Организм спортсмена затрачивает огромное количество калорий на поддержание обменных процессов в организме, на восстановление мышц, на питание мышечных волокон и так далее. Если вы тренируетесь поздно вечером, приходите домой после тренировки дико уставшим, голодным, то первым делом – сделайте себе легкий ужин. Такой ужин может быть представлен – мясом, рыбой, яйцами, творогом. На гарнир – салат из свежих овощей. Для «качков» — бурый рис в небольшом количестве, постный картофель, салат, овощи. Из белковых продуктов все те же: яйца, рыба, мясо. Если вы следите за каждым граммом углеводов, то можете сделать себе белковый ужин и дополнить её клетчаткой из овощей. Идеально. Организм сжигает калории и днем, и ночью. Этот процесс непрерывен. Таким образом, если вы соблюдаете «непонятную» диету, которая абсолютно не сбалансирована, то она может только навредить. И не забывайте, что растем мы во сне. А если растем во сне, то организму нужно помочь – снабдить его вкусной, полезной, питательной едой.
Суть большинства диет сводится к тому, что нельзя есть после определенного периода времени. Допустим 18.00 или 20.00. Если это тренировочный день, вы затратили огромное количество калорий, кушали мало и скудно, то каким образом ваш организм получит необходимые питательные элементы, если вы оградите его от пищи как минимум на 14 часов? От 18.00 до следующего утреннего подъема – 7-9 утра. 14 часов без еды замедлят метаболизм. В таком случае, не может идти речь ни о похудении, ни о наборе массы. Коэффициент полезного действия будет равен нулю.
Поздний прием пищи не вредит вашему организму в том случае, если это сбалансированный по белкам-жирам-углеводам прием. Ограничьте количество углеводов. Отдайте свое предпочтение белковым продуктам. Во время сна организму нужно отдыхать, поэтому необходимо есть таким образом, чтобы оставалось легкое чувство голода, которое исчезнет через 20 минут после приема пищи. Идеальным вариантом, в случае, если уже нет сил готовить – прием казеина (читайте статью про протеин).
Кушать на ночь или нет выбор каждого. Главное правило – не переедать. Соблюдайте свою норму калорий в день и тренируйтесь интенсивно. Это позволит держать себя в форме и не просыпаться, смотря ночью на часы, в ожидании утреннего приема пищи.
Почему на ночь есть вредно?
Многие знают о том, что на ночь есть вредно, но, как это часто бывает с простыми истинами, мало кто точно помнит, почему именно. Из этой статьи вы узнаете, какой эффект дают поздние перекусы и почему от них лучше воздержаться.
Почему на ночь есть вредно?
В ночное время организм отдыхает, обменные процессы замедляются, внутренние органы расслабляются. Если же вы съедаете что-либо поздно вечером, вы обрекаете свой организм активно трудиться вместо сна. Однако двенадцатиперстная кишка не включается в работу, и пища в ней застаивается до утра, и после пробуждения активно перерабатывается.
Еще один существенный минус – энергия, которую вы получили вместе с пищей, не может быть израсходована во время сна, поэтому организм, не имеющий возможности поступить иначе, начинать запасать ее в виде жировых клеток, которые он располагает как правило в проблемных зонах на теле.
Вредно ли есть на ночь? Безусловно! Особенно если это жирная, углеводная пища или сладости. В крайнем случае можно позволить себе небольшой кусочек отварной куриной грудки или обезжиренного творога – т.е. белковой пищи, которая не так вредна. Но лучше все же продержаться до утра и хорошо позавтракать, а не нагружать организм.
Вредны ли фрукты на ночь?
Фрукты содержат в себе большое количество углеводов и сахаров, отчего являются далеко не лучшим вариантом позднего перекуса. Углеводы быстро дают большое количество энергии, и когда ее не на что растратить, она переходит в жировую ткань. Фрукты лучше есть до 14.00, когда обмен веществ повышен.
Вредно ли молоко на ночь?
Молоко, особенно подогретое, способствует крепкому сну. Впрочем, если вы хотите похудеть, то вместо этого лучше выпить немного 1% кефира, или и вовсе воздержаться от приема напитков перед сном. Если же с весом вы не боретесь, то молочные несладкие продукты перед сном вполне уместны.