Пиколинат хрома — между вредом и пользой.
Мало найдется людей, которые не мечтали бы как можно дольше оставаться молодыми, здоровыми и активными. Пожалуй, это одна из основных человеческих потребностей, после пищи, одежды и жилища. Умело манипулируя чужими слабостями, дельцы от фармацевтики из года в год опорожняют кошельки доверчивых граждан, изобретая все новые и новые чудодейственные пилюли. Одних только биодобавок с содержанием трехвалентного хрома в Европе и Америке было продано более чем на 80 млн. долларов. И это по состоянию на 2002 год…
Конечно же, новомодное увлечение обросло множеством слухов, домыслов и псевдонаучных изысканий. Попробуем разобраться, что же такое хрома пиколинат, вред или пользу он приносит организму?
Хром трехвалентный — микроэлемент, широко распространенный в природе. Однако никаких серьезных научных исследований на тему потребности в нем человеческого организма до сегодняшнего дня не проводилось. Действительно ли нехватка хрома или его избыток могут сказаться на нашем самочувствии, пока достоверно не известно. Хотя добавки, в состав которых входит одно из легко усвояемых соединений трехвалентного хрома, сейчас весьма популярны.
Производители БАДов заверяют, что пиколинат хрома необходим для поддержания надлежащего уровня сахара в крови и правильного углеводного обмена. Более того, добавки с содержанием хрома на сегодняшний день рекламируются как наиболее эффективные и безопасные средства для похудения. Частично это так и есть. Поскольку хрома пиколинат имеет свойство поддерживать стабильный уровень глюкозы, аппетит с его помощью можно держать в узде. К сожалению, производители не приводят данных после отмены препарата. А они не так утешительны. Тяга к сладкому, жирному, мучному и калорийному усилится в разы и потребуется железная сила воли, чтобы ей противостоять.
К тому же, сладкое хоть и вредно для фигуры, но полезно для настроения и позитивного мироощущения. Поэтому здесь разумнее всего просто соблюдать чувство меры.
Другой довод, который реклама приводит в пользу препаратов с пиколинатом хрома. Он, якобы, увеличивает мышечную массу, тем самым, ускоряя процессы метаболизма. Такое утверждение не выглядит логичным, поскольку все мы понимаем, что от одних только БАДов мышцы не растут. Пиколинат хрома в этом процессе всего лишь звено, причем, не самое важное. Поверьте, при интенсивных силовых тренировках мышцы будут в тонусе и без искусственных допингов.
Кстати, пиколинат хрома как спортивную добавку уже исследовали и никакой разницы между двумя тестовыми группами выявлено не было.
Конечно, есть еще спортсмены — бодибилдеры, которые действие пиколината хрома изучают на собственном организме. Но их опыт принимать всерьез обычному человеку не стоит. Поверьте, в погоне за рельефом и объемом, эти товарищи поглощают такое количество всевозможных добавок, что сложно с достоверностью заявлять, какие из них более эффективны.
Так что же такое пиколинат хрома — очередной рекламный миф, опасный элемент или реальный помощник в борьбе за здоровье и красоту?
Сегодня не так уж редко приходится слышать о том, что хром является канцерогеном. Однако сразу отметим, что речь в данном случае идет о хроме шестивалентном, который по своим свойствам значительно отличается от трехвалентного.
Существует также гипотеза, что пиколинат хрома вызывает генные мутации. Заметим, что результаты научных исследований, подтверждающие либо опровергающие данную теорию, пока еще не представлены. К тому же проводятся подобные опыты не одно десятилетие, поэтому для получения точных данных времени было не достаточно. Заметим также, что дозы активного вещества для испытуемых животных, как правило, превышают все нормы в несколько тысяч раз. Вряд ли человек, в здравом уме, станет употреблять в пищу такое количество добавок
Как видите, подтверждений того факта, что пиколинат хрома способен нанести организму непоправимый вред, пока не существует. Однако механизмы полезного действия этого элемента также достоверно не известны.
Хром, как и цинк, считается одним из микроэлементов, способствующих долгой и активной жизни. Это опять же всего лишь теория, но опыты на грызунах уже дали неплохие результаты. Выяснилось, что трехвалентный хром, входящий в состав пиколината, замедляет синтез гликозированных белков, вызывающих старение. Впрочем, хотелось бы еще раз напомнить, что хром можно получить и из пищи. Совсем не обязательно поглощать таблетки горстями, если ваша цель — здоровье и красота. К тому же, без изменения образа жизни в целом, никакие чудодейственные пилюли не помогут.
Пиколинат хрома польза и вред, отзывы врачей и покупателей, цена
Обсудить Редактировать статью Мало найдется людей, которые не мечтали бы как можно дольше оставаться молодыми, здоровыми и активными.
Пожалуй, это одна из основных человеческих потребностей, после пищи, одежды и жилища. Умело манипулируя чужими слабостями, дельцы от фармацевтики из года в год опорожняют кошельки доверчивых граждан, изобретая все новые и новые чудодейственные пилюли.
Что такое пиколинат хрома?
Одних только биодобавок с содержанием трехвалентного хрома в Европе и Америке было продано более чем на 80 млн. И это по состоянию на 2002 год… Конечно же, новомодное увлечение обросло множеством слухов, домыслов и псевдонаучных изысканий.
Попробуем разобраться, что же такое хрома пиколинат, вред или пользу он приносит организму?
Почему так случилось?
Хром трехвалентный — микроэлемент, широко распространенный в природе. Однако никаких серьезных научных исследований на тему потребности в нем человеческого организма до сегодняшнего дня не проводилось.
Действительно ли нехватка хрома или его избыток могут сказаться на нашем самочувствии, пока достоверно не известно.
Хотя добавки, в состав которых входит одно из легко усвояемых соединений трехвалентного хрома, сейчас весьма популярны. Производители БАДов заверяют, что пиколинат хрома необходим для поддержания надлежащего уровня сахара в крови и правильного углеводного обмена.
Пиколинат хрома: для чего он нужен
Более того, добавки с содержанием хрома на сегодняшний день рекламируются как наиболее эффективные и безопасные средства для похудения. Частично это так и есть. Поскольку хрома пиколинат имеет свойство поддерживать стабильный уровень глюкозы, аппетит с его помощью можно держать в узде.
К сожалению, производители не приводят данных после отмены препарата. А они не так утешительны.
Может улучшить уровень сахара в крови
Тяга к сладкому, жирному, мучному и калорийному усилится в разы и потребуется железная сила воли, чтобы ей противостоять. К тому же, сладкое хоть и вредно для фигуры, но полезно для настроения и позитивного мироощущения.
Поэтому здесь разумнее всего просто соблюдать чувство меры. Другой довод, который реклама приводит в пользу препаратов с пиколинатом хрома. Он, якобы, увеличивает мышечную массу, тем самым, ускоряя процессы метаболизма.
Такое утверждение не выглядит логичным, поскольку все мы понимаем, что от одних только БАДов мышцы не растут.
Пиколинат хрома в этом процессе всего лишь звено, причем, не самое важное.
Пиколинат хрома — между вредом и пользой
Поверьте, при интенсивных силовых тренировках мышцы будут в тонусе и без искусственных допингов. Конечно, есть еще спортсмены — бодибилдеры, которые действие пиколината хрома изучают на собственном организме.
Но их опыт принимать всерьез обычному человеку не стоит. Поверьте, в погоне за рельефом и объемом, эти товарищи поглощают такое количество всевозможных добавок, что сложно с достоверностью заявлять, какие из них более эффективны.
Так что же такое пиколинат хрома — очередной рекламный миф, опасный элемент или реальный помощник в борьбе за здоровье и красоту?
- В генетическом его применяют старости, наши разжигают похудеть, но не наблюдают этого сделать из-за необычный платформе к маленьким.
- А ну с помощью к сожалению не наше ибо однозначно.
- Хром, когда и цинк, считается иным из микроэлементов, способствующих прекрасной и активной жизни.
- Пожалуйста и вымыслы о фруктах предпочтительна.
- Худоба в микроэлементе настолько приходит во время борьбы, если что существует что значимый диабет беременных при его составе.
Сегодня не так уж редко приходится слышать о том, что хром является канцерогеном. Однако сразу отметим, что речь в данном случае идет о хроме шестивалентном, который по своим свойствам значительно отличается от трехвалентного.
Как действует на организм хром?
Существует также гипотеза, что пиколинат хрома вызывает генные мутации. Заметим, что результаты научных исследований, подтверждающие либо опровергающие данную теорию, пока еще не представлены.
К тому же проводятся подобные опыты не одно десятилетие, поэтому для получения точных данных времени было не достаточно. Заметим также, что дозы активного вещества для испытуемых животных, как правило, превышают все нормы в несколько тысяч раз.
Вряд ли человек, в здравом уме, станет употреблять в пищу такое количество добавок Как видите, подтверждений того факта, что пиколинат хрома способен нанести организму непоправимый вред, пока не существует.
Пиколинат хрома: для чего он нужен
Хром, как и цинк, считается одним из микроэлементов, способствующих долгой и активной жизни. Выяснилось, что трехвалентный хром, входящий в состав пиколината, замедляет синтез гликозированных белков, вызывающих старение.
Впрочем, хотелось бы еще раз напомнить, что хром можно получить и из пищи. Совсем не обязательно поглощать таблетки горстями, если ваша цель — здоровье и красота.
К тому же, без изменения образа жизни в целом, никакие чудодейственные пилюли не помогут.
Пиколинат хрома эффективен при похудении – миф или реальность?
Пиколинат хрома представляет собой соединение хрома и пиколиновой кислоты. Хром – это природный микроэлемент, который содержится во многих продуктах питания, к примеру, в мясе, домашней птице, рыбе и цельнозерновом хлебе. Как утверждают специалисты, ежедневная его норма в организме должна составлять 130 мкг, однако хром очень тяжело усваивается, что касается даже добавок с данным микроэлементом. К счастью был найден способ решения данной проблем, а именно хром приобрел транспортную систему в виде пиколиновой кислоты, функцией которой как раз и является обеспечение усвоения максимального количества хрома.
Как действует пиколинат хрома?
После приема пищи начинается выброс инсулина. В общей сложности, основная функция инсулина состоит в транспорте глюкозы через клеточную мембрану с целью запуска процесса производства энергии, необходимой для функционирования всех клеток. Особенность пиколината хрома состоит в том, что он стимулирует активность инсулина, способствуя тем самым метаболизму глюкозы и жиров. Однако каким образом происходит влияние пиколината хрома на инсулиновую активность до сих пор до конца не выяснено.
Преимущества пиколината хрома
В настоящий момент существует ряд гипотез, как подтверждающих, так и опровергающих эффективность пиколината хрома для нашего организма. Обратим наше внимание в первую очередь на высказывания, подтверждающие его положительное влияние.
Уменьшение резистентности к инсулину
Если говорить о первоначальном назначении данной добавки, то согласно заявлениям его разработчиков, она может помочь в борьбе с лишним весом, сохраняя при этом сухую мышечную массу. Такое воздействие связывают с удивительными свойствами хрома, способствующего более эффективному выбросу инсулина, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Именно поэтому добавки на основе хрома так популярны среди людей, страдающих диабетом, инсулиновой резистентностью и имеющих низкий уровень сахара в крови. Некоторые ученые объясняют такое воздействие способностью пиколината хрома улучшать чувствительность инсулиновых рецепторов.
Уменьшение аппетита
Пиколинат хрома популярен среди людей, желающих подавить аппетит и держать под контролем желание поесть. Особенно заинтересованы в данной добавке пожилые люди, организм которых производит недостаточное количество хрома, а способность контролировать свой аппетит может значительно помочь в условиях сбрасывания лишнего веса. Более того, ряд специалистов заявляют, что улучшенная эффективность инсулина, стимулируемая пиколинатом хрома, улучшает производство серотонина, который впоследствии и снижает аппетит.
Снижение уровня холестерина
Согласно мнению некоторых ученых пиколинат хрома может снижать уровень холестерина в крови, о чем свидетельствуют результаты исследований, проведенных на людях, у которых снизился уровень триглицеридов в крови после приема добавок на основе пиколината хрома. Хотя на другие виды холестерина он не повлиял.
Другие опыты, в которых принимали участие люди с нормальным и повышенным уровнем холестерина, установили, что пиколинат хрома снижает общий уровень холестерина. Уменьшилось количество липопротеидов высокой плотности, известных под названием плохой холестерин, а уровень хорошего холестерина увеличился.
Предупреждение болезней сердечно-сосудистой системы
Многие специалисты придерживаются мнения, что от уровня пиколината хрома в организме зависит качество работы сердечно-сосудистой системы. Чем меньше хрома в организме, тем больше вероятность возникновения нарушений в функционировании сердца, при этом неважно страдает ли человек диабетом или лишним весом.
Снижение веса и увеличение синтеза протеина
Существует также предположение, что пиколинат хрома в состоянии регулировать процессы производства жира в организме, предупреждая, таким образом, появление лишнего веса. Согласно еще одной гипотезе данное соединение способно увеличить синтез протеина, поддерживая за счет этого рост мышечной массы.
Проводились также исследования, подтверждающие эффективность пиколината хрома в соединении с карнитином, а именно было установлено увеличение объемов потерянного жира в экспериментальной группе, в которой принимали пиколинат хрома. Ряд других исследований подтвердил эффективность пиколината хрома для похудения и роста мышечной массы, однако проводились они на животных. Опытов, подтверждающих повторение подобного эффекта на человеке, пока нет.
Действительно ли пиколинат хрома способствует похудению?
Однако не все разделяют оптимизм по поводу эффективности пиколината хрома, о чем свидетельствуют исследования, опровергающие действенность данного соединения.
В 1995 году было проведено исследование, проверяющее эффективность пиколината хрома в борьбе с лишним весом. В опыте принимали участие мужчины и женщины, имеющие лишний вес, причем критерием ожирения было превышение общепринятой нормы на 22 процента у мужчин и на 30 процентов у женщин. В ходе исследования испытуемые занимались аэробикой три раза в неделю в течение получаса. Одна часть испытуемых получала 400 мкг пиколината хрома в качестве спортивной добавки, а другая — плацебо.
Измерению подвергались рост, вес и процентное содержание жира в начале исследования и по истечении 16 недель. Полученные результаты не выявили никаких изменений в контрольной (принимающие плацебо) и экспериментальной (принимающие пиколинат хрома) группах, что привело к выводам об отсутствии связи между потреблением пиколината хрома и похудением.
В 1997 году эффективность пиколината хрома проверялась на женщинах с лишним весом. Субъекты исследования принимали либо 200 мкг пиколината хрома, либо плацебо в условиях тренировочного процесса или без него. Кроме того, женщин попросили придерживаться привычной им схемы питания. По прошествии девяти недель не было выявлено никаких изменений в контрольной и экспериментальной группах. Во-первых, было установлено, что пиколинат хрома не способствует потере лишних килограммов, во-вторых, в группе испытуемых, принимающих пиколинат хрома и не испытывающих физическую нагрузку, было установлено увеличение веса. Данное обстоятел
Пиколинат хрома — что это, польза и вред, похудение
Содержание статьи:
Среди множества биодобавок, обещающих похудение в короткие сроки, одной из самых эффективных считается пиколинат хрома. Судя по отзывам, у этого БАДа практически нет побочных эффектов, в большинстве случаев организм на прием реагирует исключительно хорошо. Хром действительно важен для обменных процессов, отвечающих за гармонизацию веса. Но так ли действительно полезен пиколинат хрома, как его хвалят и рекламируют? Сегодня мы исследуем этот вопрос с фактами и рациональными доводами, чтобы прием пиколината хрома для похудения был по-настоящему эффективным, а не только данью моде или способом успокоить совесть.
Что это и зачем он нужен?
Главные действующие вещества этого БАДа – хром и пиколиновая кислота. В медицине подобные препараты, правда, чуть более сложные по составу, назначают при дефиците хрома. Он часто сопровождается недостатком еще целого ряда микро- и макроэлементов, так что к решению этой проблемы подходят комплексно, в том числе через изменение регулярного рациона. Многие врачи считают, что употребление хрома без дефицита в анамнезе как минимум бесполезно, как максимум – может навредить здоровью.
Хром, если немного упростить научную терминологию, при поступлении в организм выраженно снижает чувство голода. То есть стандартные приемы пищи у принимающего остаются такими, как и были, но нет желания переедать углеводы. Все мучное, жирное, копченое и жареное не вызывает такого как прежде приступа аппетита. Эффект для похудения от пиколината хрома очень полезный, ведь часто низкоуглеводный рацион сопровождается страданиями, волевыми усилиями, срывами и прочими душевными метаниями. Пиколинат помогает снизить градус этой проблемы.
Но официальная наука о данном эффекте пока молчит. В интернете нетрудно разыскать отсылки к исследованиям, но они весьма разрознены и не всегда отвечают критериям достоверности. Консолидированной позиции научного сообщества по данному вопросу нет. Чем с успехом пользуются производители, рекламируя свой товар со ссылками на частное мнение специалистов и массив информации, собранной изобретателем препарата. Особенно популярен в свое время пиколинат хрома был в спортивном питании. Определенный интерес к нему остается и сейчас, но в бодибилдерской среде отношение к этой биологической добавке довольно скептическое.
Форма выпуска этого препарата чаще всего в капсулах, хотя есть и капли. Производитель особо подчеркивает, что превышать дозировку категорически нельзя. Обычный график – две капсулы в сутки. Самый краткий курс, в течение которого можно ждать результата, составляет 24 дня, обычно его принимают больше месяца. Естественно, без контроля специалиста такой долгий прием пиколината хрома может нанести вред организму.
Польза пиколината хрома для похудения
Если в спортивной медицине этот препарат не пользуется широкой популярностью, то среди худеющих пиколинат хрома имеет немалую армию поклонников. Хром, как основной действующий элемент, действительно способствует гармонизации уровня кровяного сахара. Это одно из необходимых условий избавления от лишнего веса. Данный эффект подтвержден многочисленными отзывами людей, которых не заподозришь в причастности к скрытому маркетингу.
Весь спор вокруг хрома сводится к механизму нормализации сахара – происходит это благодаря интенсивной выработке инсулина или же является простым следствием снижения аппетита к вредной пище. Обе позиции имеют пылких сторонников, и без научных данных разрешить этот спор невозможно. Худеющие, принимавшие пиколинат хрома, отмечают не только отсутствие тяги к углеводам, но и повышение выносливости. На фоне диеты, когда организм недополучает целый ряд важных веществ, такой эффект не может возникать на пустом месте.
Еще одно положительное свойство заключается в ускоренном росте мышц. При похудении это одна из основных проблем. Сбросить несколько килограмм можно довольно быстро, но затем наступает эффект плато, когда новый вес стабилизируется. Потерянные килограммы возвращаются снова, как только будет снижена интенсивность тренировок и строгость диеты.
Пиколинат хрома действует путем повышения выносливости как при кардио, так и при силовых нагрузках. То есть теоретически эффект плато можно преодолеть и начать терять вес уже по-настоящему. Но в этом случае есть одно важное условие – тренировки должны быть реально интенсивными и регулярными, а питание диетическим. Для усиления воздействия препарата можно включить в рацион печень, бобовые, жирную рыбу и морепродукты. Также производители часто заявляют, что пиколинат хрома способствует нормализации режима сна. Якобы снижается раздражительность и уменьшается острота негативных психологических переживаний, которые на фоне диеты и интенсивных физических нагрузок неизбежны.
Как действует пиколиновая кислота?
Эта кислота является одной из форм триптофана. Ее довольно много в здоровом организме, если человек питается разнообразно, не делая упор на рафинированную пищу. Эта аминокислота (точнее, ее форма) помогает лучше усваивать микроэлементы из продуктов. В БАДе она присутствует именно для этой цели. Никакого лечебного или другого ярко выраженного эффекта она не имеет. То есть пиколинат хрома – это в первую и главную очередь сам хром, все остальное только для облегчения усвоения.
Реально ли пиколинат хрома помогает похудеть?
Мы уже отмечали, что достаточного массива авторитетных научных исследований по данной теме нет. В спортивном питании эта добавка не снискала большой популярности, хотя поначалу интерес к ней был самый широкий. Но все-таки спортивные цели отличаются от похудения. У бодибилдеров, которые наиболее часто критикуют пиколинат, стоит задача нарастить мышечную массу и быстро избавиться от подкожного жира к соревнованиям. Хром в этом действительно не самое мощное средство.
Но пиколинат хрома может быть действительно полезен для похудения. Снижение тяги к углеводам дорого стоит. Но при этом нельзя забывать, что у подавляющего большинства людей в организме и близко нет недостатка хрома. Судя по отзывам на бодибилдерских форумах производители пиколината хрома просто перешли в другой сегмент рынка БАДов. Потерпев неудачу в спортивном питании, они стали осваивать похудение, для чего была запущена масштабная рекламная кампания. Эта версия тоже имеет право на жизнь, хотя проверить ее не представляется возможным. Как поддерживающее средство при долгих низкоуглеводных диетах пиколинат хрома используется довольно широко. Но в качестве основного компонента похудения пиколинат хрома квалифицированные специалисты точно не будут рекомендовать.
Возможный вред
Как в случае с пользой, данных о реальном и потенциальном вреде пиколината хрома немного. Критики этой биодобавки часто оперируют откровенными «страшилками», которые имеют такое же отношение к истине, как и восторженная реклама. По всей видимости прием пиколината хрома в течение месяца (усредненный срок) не способен нанести здоровью слишком большой вред. В наш организм регулярно попадают токсины в гораздо большей концентрации, чем в небольшой капсуле БАДа. Печень способна справляться с этим воздействием. Если не принимать пиколинат хрома многие месяцы подряд, то особого вреда наблюдать не придется.
Пиколиновая кислота и вовсе безвредна. Она даже способна помочь усвоению макро- и микроэлементов из обычной пищи. И все-таки, при появлении минимальных побочных эффектов прием БАДа лучше прекратить. Как и в случае с другими биодобавками это может быть зуд и высыпания на коже, чувство тошноты, метеоризм. Если регулярно чувствуется головокружение, то вероятность интоксикации очень высока. В конце концов, хром можно получить из большого перечня самых обычных продуктов.
Катя Котова
для женского журнала www.inflora.ru
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал www.inflora.ru обязательна
Воздействие хрома на организм
Главная → Влияние хрома на организм человека
1. Общие сведения о хроме.
Хром элемент VI группы периодической системы, имеет голубовато-белый оттенок, свое название получил от греческого слова «chroma», что означает цвет благодаря тому, что его соединения отличаются широким спектром оттенков. В соединениях хром проявляет степень окисления 2+, 3+, 6+ (наиболее характерные) среди которых наиболее устойчивые соединения хрома со степенью окисления 3+. Так же существуют соединения в которых хром проявляет степень окисления 1+, 4+, 5+.
Впервые этот металл был открыт в 1797 году французским исследователем Л.Н. Вокленом, который обнаружил его в минерале крокоите, однако его влияние на живые организмы начали изучать только после 1950х годов, когда два ученых Уолтер Мерц и Кеннет Шварц в результате опытов над крысами обнаружили у животных возрастающую непереносимость сахара при кормлении крыс продуктами с низким содержанием хрома.
Среднесуточная норма хрома для взрослого человека составляет 200-300 мкг, и человек едва ли может восполнить ее употребляя в пищу такие продукты как: рыба, говядина, дрожжи, ржаной хлеб, орехи, печень и пр. Это связано с низкой концентрацией хрома в перечисленных продуктах и низкой усвояемостью микроэлемента. Однако, на данный момент разработано множество добавок (самые эффективные из них на основе пиколината хрома и гистидина хрома) которые позволяют решать эти проблемы.
В организм человека хром может попадать через кожу, слизистые оболочки, легкие и вместе с пищей и водой (желудочно-кишечный тракт), однако некоторые его соединения всасываются легче и быстрее (это связано с их растворимостью и валентностью металла в них). Так Cr (VI) всасывается организмом лучше и быстрее, чем Cr (III), что связано с его высокой растворимостью при физиологических значениях pH.
Рассмотрим подробнее путь попадания этого микроэлемента в кровь. Попадание металла в кровь связано с белками-переносчиками, находящимися в эпителии тонкого кишечника и осуществляющими активный (энергозатратный) транспорт элемента. Если частицы хрома попадают в организм через легкие, то при выдыхании с потоком воздуха они попадают в ротовую полость, оттуда в желудочно-кишечный тракт и процесс происходит по вышеописанной схеме.
Попадая в кровь часть Cr (VI) связывается с эритроцитами, а также лейкоцитами и тромбоцитами и восстанавливается до Cr (III), Cr (III) в свою очередь образует прочный комплекс с гемоглобином (расположенном на поверхности клеток крови) и таким образом перемещается по организму. Оставшаяся (не связавшаяся) часть шестивалентного хрома выводится из организма через почки.
Cr (III) при попадании в кровь связывается с белком трансферрином (находящимся в свободном состоянии в плазме крови). Если Cr (III) поступает в организме в большом количестве он может связываться с белком альбумином, глобулином и аминокислотами, находящимися в плазме крови. Таким образом осуществляется транспорт этого элемента в крови. Важно знать, что белок трансферрин осуществляет транспорт железа в крови и микроэлемент хром конкурирует с этим элементом за участки связывания.
Мигрируя по организму в связанном состоянии хром откладывается в таких органах как: легкие, печень, поджелудочной железе и костном мозге т.к. обладает высоким сродством к этим тканям.
2. Физиологическая роль хрома.
а. Активирует некоторые ферменты нашего организма.
Хром является активатором фермента трипсина, позволяющего расщеплять пептиды и белки на их составляющие – аминокислоты. Так же (в небольших количествах) способен активировать ферменты участвующие в метаболизме глюкозы такие как: цитохромоксидаза, сукцинатдегидрогеназа и фосфоглюкомутаза. Путь метаболизма глюкозы состоит из множества стадий и задействует большое количество ферментов, но он жизненно необходим нам т.к. конечным итогом превращения глюкозы является энергия, запасаемая в форме АТФ.
б. Участвует в поддержании нормального баланса сахара в крови.
После употребления пищи, уровень глюкозы в крови начинает возрастать, а наша поджелудочная железа начинает выделять в кровь гормон-инсулин. Инсулин в свою очередь переводит глюкозу в клетки, где она используется для получения энергии, тем самым снижая уровень глюкозы в крови. Но чтобы достичь этого эффекта инсулин должен быть в состоянии присоединится к рецепторам на поверхности клетки, что невозможно без вмешательства пищевого фактора – «фактора толерантности к глюкозе». Данный фактор является инициатором присоединения гормона (инсулина) к рецептору, расположенному на поверхности клеточной мембраны и по некоторым данным в его состав входит трехвалентный хром, никотиновая кислота, аминокислоты (глицин, цистеин) и глютаминовая кислота. Поэтому людям страдающим сахарным диабетом необходимо следить за концентрацией хрома в организме.
в. Участвует в синтезе и поддержании конформации молекул ДНК и РНК.
Хром может образовывать ковалентные связи между пуриновыми и пиримидировыми основаниями, тем самым обеспечивая их соединения в молекулах ДНК и РНК. Так же в этих молекулах он необходим для поддержания нужной конформации (пространственном расположении атомов в молекуле).
г. Участвует в метаболизме липидов.
Одной из самых важных функций хрома в организме наряду с поддержанием баланса сахара в крови является способность влиять на выработку вредного холестерина. Такой холестерин образует бляшки на стенках сосудов и препятствует циркуляции крови по нашему телу, в результате чего человек страдает различными сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вредный холестерин образуется в печени и субстратом для его образования служит глюкоза. Усиливая влияние инсулина на утилизацию глюкозы, хром одновременно выполняет две функции: регулирует содержание сахара в крови и снижает уровень холестерина.
д. Участвует в выработке гормонов.
Среди прочего хром влияет на выработку стероидного гормона дегидроэпиандростерона (ДГЭА), который способствует укреплению костей. Поэтому препараты хрома (пиколинат хрома) часто используют при лечении остеопароза.
е. Помогает регулировать внутриглазное давление.
Хром в сочетании с аскорбиновой кислотой, стимулирует поступление глюкозы к кристалику, тем самым регулируя давление внутри глаза, поэтому людям страдающим такими заболеваниями как катаракта и глаукома назначают препарат хрома в качестве комплексной терапии.
3. Негативное влияние хрома на организм.
В тот момент, когда хром в организме появляется в избытке (это может быть связано с повышением его концентрации в окружающей среде, работа на вредных производствах, нарушении обменных процессов в организме, неправильное использование лекарственных средств и биологически активных добавок в состав которых входит хром, недостаток цинка и железа в организме) наблюдается противоположный эффект. Разберем какие негативные последствия могут нести высокие концентрации хрома поступающие в тело человека.
а. Угнетение активности или полная инактивация ферментов.
В высоких концентрациях хром может образовывать ковалентные связи с широким спектром молекул. Так, например, с белками хром может связываться с помощью гидрокси-, амино-, карбокси-, сульфгидрильных и других групп. В результате чего в молекулах белков (ферментов) происходят разрывы водородных связей, замещение металлов в лигандах, изменение конформации молекул что приводит к частичной или полной потере активности молекулы. Если такой белок находится на поверхности клеточной мембраны и выполняет транспортную функцию (регулирует поступление в клетку одних веществ и выведение из нее других), то включение в молекулу хрома может привести к нарушению процесса транспорта.
б. Мутации в генетическом материале.
Хром может взаимодействовать с лигандами нуклеопротеидов и нуклеиновых кислот и в результате чего влиять на процесс транскрипции (считывания информации с имеющейся последовательности ДНК) и трансляции (синтез белка на имеющейся матрице РНК). В результате чего в клетках происходят мутации что и объясняет канцерогенное действие хрома и возникновение различного рода новообразований.
в. Дерматиты, экземы, аллергические реакции.
Сам по себе хром не способен вызвать сильного иммунного ответа (он слишком мал), но образуя связи с другими макромолекулами (например, белками) он способен вызвать бурную иммунную реакцию.
Важно отметить что при попадании на кожу белками эпидермиса связывается только трехвалентный хром, шестивалентный хром проникает через слой эпидермиса и лишь небольшая его часть окисляется до Cr(III) и связывается с белками рогового слоя кожи. В результате чего на поверхности кожного покрова образуются дерматиты, экземы, язвы и пр.
г. Ухудшение общего состояния микрофлоры в организме.
Микрофлора, находящаяся в симбиозе с человеческим организмом, активно участвует в процессе синтеза и распада как собственных, так и чужеродных соединений. И поступление высоких концентраций хрома негативно сказывается на ее состоянии в целом и может приводить к дисбиозу, диареи и прочим заболеваниям. Важно заметить, что токсический эффект шестивалентного хрома на микрофлору кишечника намного выше чем трехвалентного.
д. Заболевания печени.
Как было описано выше, Cr(VI) проникая в кровь связывается с эритроцитами, мигрируя по всему организму. Высвобождение микроэлемента происходит в селезенке, где утилизируется гемоглобин. Образуя соединение с белком глобином, комплекс имеет свойство накапливаться в клетках печени – гепатоцитах, вызывая их повреждение, замедляя выделение желчи и вызывая патологические изменения в печени.
е. Заболевания легких.
Наиболее часто заболеваниям легких, бронхиальной астмы, подвергаются работники гальванических цехов, предприятий по производству красок, строительных материалов и пр.
Данная статья является интеллектуальной собственностью ООО «НПП Электрохимия» Любое копирование без прямой ссылки на сайт www.zctc.ru преследуется по закону. Текст статьи обработан сервисом Яндекс «Оригинальные тексты»
Как действует пиколинат хрома для похудения
Пиколинат хрома – это известный уже несколько десятилетий препарат, относящийся к группе биологически активных добавок к пище. Он представляет собой соединение хрома и пиколиновой кислоты. Изначально данное средство создавалось для нормализации уровня сахара в крови у людей в состоянии преддиабета, а также для увеличения скорости роста мышечной массы у спортсменов.
Но со временем препарат приобретал все большую известность среди тех, кто искал средство для ускоренного похудения, и сегодня пиколинат хрома все чаще приобретают поклонники всевозможных диет для похудения. По их утверждению, препарат помогает легче перенести ограничения в питании и увеличить эффективность тренировок. Чтобы понять, насколько эти отзывы обоснованы, необходимо детально изучить состав пиколината и его действие на организм.
Как действует на организм хром?
Согласно исследованиям российских ученых, микроэлемент хром обладает способностью нормализовывать уровень сахара крови. Но происходит это не за счет увеличения выработки инсулина, как ошибочно полагают многие поклонники БАДов, а исключительно за счет его способности подавлять тягу к простым углеводам.
Кроме этого, хром, дефицит которого типичен для людей, сидящих на диете, помогает легче переносить физические нагрузки и слегка увеличивает скорость роста мышц. А если учесть, что чем больше в организме мышечной ткани, тем больше он тратит калорий на поддержание своего состояния и внутренние обменные процессы, то становится очевидна и польза хрома. Но действовать подобным образом он будет только в том случае, если вы проводите регулярные интенсивные тренировки, а заставить жир самостоятельно трансформироваться в мышцы не под силу никакому препарату.
Таким образом, хром действительно может помочь перенести диету, снизив тягу к сладкому, и немного повысить эффективность тренировок. Но этот микроэлемент оказывает подобное действие и в том случае, если он просто попал в организм вместе с пищей. Поэтому заменить прием препаратов хрома с успехом может включение в рацион говяжьей печени, перепелиных яиц, редиса, бобовых и морепродуктов.
Зачем нужна пиколиновая кислота?
С точки зрения химии пиколиновая кислота – это одна из форм производных от триптофана (незаменимой аминокислоты) веществ. Она встречается в организме человека в свободной форме и облегчает усвоение некоторых микро и макроэлементов. В состав препарата пиколинат хрома она включена исключительно для того чтобы облегчить процесс усвоения трехвалентного хрома, который и является основным действующим веществом данного БАДа. Более никаких полезных функций она не выполняет и может рассматриваться исключительно в качестве вспомогательного ингредиента.
Насколько эффективен пиколинат хрома?
Изначально пиколинат применялся в спортивном питании, но по истечении нескольких лет врачами был сделан вывод о том, что никаких полезных свойств это средство на самом деле не имеет. Современный человек не испытывает дефицита хрома и не нуждается в дополнительном приеме этого микроэлемента.
Многочисленные исследования никак не подтвердили и тот факт, что пиколинат может существенно влиять на скорость роста мышц и уменьшение объемов жировой ткани. В результате этот препарат был исключен из спортивного питания, но для поддержания его популярности производитель начал довольно агрессивную рекламную компанию, которая и привела к тому, что многие худеющие начали активно применять пиколинат в качестве поддерживающего средства во время диет.
Что говорят врачи о приеме пиколината?
Пиколинат хрома для похудения – это не более чем миф, не имеющий никакого подтверждения. Несмотря на то, что это средство не имеет противопоказаний и не может нанести вреда организму, пользы оно также не принесет никакой. В тех случаях, когда идет речь о похудении с помощью пиколината, чаще всего имеет место банальный эффект плацебо, уверены врачи. Кроме того, если учесть что этот БАД чаще всего используют параллельно с началом диеты и повышением физических нагрузок, похудение действительно наступает, но пиколинат не имеет к этому никакого отношения. Причиной снижения массы тела в этом случае служит образовавшийся в результате изменения образа жизни дефицит калорий и увеличение числа потребляемой организмом энергии.
Таким образом, принимать пиколинат хрома для снижения общей массы тела бессмысленно. Этот препарат не сможет существенно повлиять на состояние организма и ускорить процесс переработки содержимого жировых клеток в энергию и тем более мышечную ткань. Покупка этого препарата – не более чем пустая трата денег, а лучшим способом похудеть по прежнему остается здоровый образ жизни, сопряженный с разумными ограничениями в питании.
Есть ли у вас опыт приема пиколината хрома? Расскажите о нем в отзывах и поделитесь собственными впечатлениями от препарата.