Рубрика: Похудение

На заметку! У некоторых людей подсознание поддается такому внушению, а на других с сильной психикой трудно повлиять. В таком случае и отзывы похуделых о таком методе оставляют совсем разные: одни — терпеть не могут вид запрещенной продукции, а вторые — продолжают в таком же ключе вести свой предыдущий образ жизни с вредной пищей и привычками.

Как происходит кодирование

Различают несколько способов кодировки, однако все они, чтобы похудеть, выполняются по одинаковому плану. О том, как закодировать себя на похудение, рассказано ниже.

Подготовка

В первую очередь психотерапевт индивидуально беседует с каждым пациентом, даже при групповом сеансе. Квалифицированный доктор обязан рассмотреть медицинскую карту и недавно пройденный врачебный медосмотр, где не должно быть никаких противопоказанных патологий, ограничивающих проведение кодирования. Если было обнаружено такое заболевание, следует пройти полное медицинское обследование, вылечиться, и потом вернуться в центр.

Перед сеансом психотерапевт индивидуально беседует с каждым пациентом

Полезно знать! Специалист до начала сеанса обязан предупредить пациента, что кодирование может повлечь за собой негативные последствия. Он должен рассказать, как подготовить себя к процедуре. В течение суток перед сеансом нужно отказаться от приема любых медикаментов и очистить организм разгрузочным днем.

Сеанс

Сеанс состоит из нескольких этапов.

1. Этап (подготовительный).

Начинается с лекции о том, как вредно ожирение и пренебрежение здоровым образом жизни, а также, как улучшает состояние здоровья правильная пища и полезные привычки. Весь процесс занимает 10 минут.

2. Этап (базовый).

Пациент вводится в транс. Создается необходимая атмосфера для проведения сеанса — включается медленная музыка и приглушается свет. Специалист просит пациента сосредоточиться на определенной вещи, после которого следует психолингвистическое программирование выбранных установок.

С помощью нужного тембра, особых ноток голоса и скорости речи психотерапевт проводит весь процесс кодирования. По завершению процедуры человек выводится из транс-состояния с помощью щелчка пальцев. На этот этап уходит около 15-60 минут.

Сеанс может длиться несколько часов

Однако нельзя сравнивать гипноз с состоянием, используемым для кодирования от лишнего веса. В этом случае человек все осознает, понимает, слышит и даже может задавать и отвечать на вопросы, то есть все останется в его памяти.

3. Этап (заключительный).

Обычный голос психотерапевта делает итоги кодирования — заключительно проводит повторение ключевых фраз установки для полного закрепления в подсознании клиента.

Если есть необходимость, то сеанс нужно повторить через несколько дней. Эффективность кодирования гарантирована на различные сроки от 1-24 месяцев. Это зависит от психологического состояния клиента, метода и уровня внушения.

Мнение профессиональных психологов

Процесс кодирования не станет главным помощником при борьбе с лишним весом, если не наладить межличностные отношения внутри человека. Ведь переедание является защитным механизмом психики и организма, возникающим на базе многократных переживаний и отказа принимать реальную ситуацию. В конечном итоге пациент заедает возникшую проблему, в результате чего появляются лишние килограммы. Поэтому перед тем, как отправиться на кодирование от переедания для похудения, стоит подумать об этом.

Важно знать! Избыточный вес появляется на фоне внутренних комплексов, вызванных стандартами современного общества, которые продиктованы сегодняшней модой, социальными сетями, многочисленными передачами и журналами.

Часто подобные стереотипы не мотивируют, а лишь обостряют существующую ситуацию, загоняя человека в глубокую депрессию. Кодировку для похудения в домашних условиях нужно начать с собственного «я». Следует сделать вывод, что борьба с ожирением должна быть начата с психологической терапии.

Самый популярный диагноз — заедание своих проблем

Психотерапия нацелена на получение постоянного и долгосрочного результата. Если ребенок избавится от зависимости постоянного времяпровождения за компьютером, то у него будет больше времени, чтобы гулять с друзьями и ходить на спортивные секции.

Зачастую детям родители запрещали есть сладкое и насильно навязывали кушать каши, а потому у них сформировалась травма на психологическом уровне. Повзрослев, они заедают это большим количеством фаст-фудов и десертов, что приводит к набору лишнего веса. Если вылечить патологию, то человек перестанет тянуться к вредной пище. В таком ключе работают специалисты в области психологии.

Хотя кодирование для похудения имеет высокую популярность, не каждый решается доверить свое подсознание психотерапевту. Чтобы принять такое решение, необходимо быть психологически устойчивым и готовиться к кардинальным жизненным изменениям.

Кодирование на похудение – от ожирения с помощью гипноза, как это работает?

Если вы перепробовали все, но так и не смогли расстаться с лишними килограммами, остается, так называемое, кодирование на похудение. Под этим ярким термином скрывается методика погружения человека в состояние транса и внушения специальных установок, запускающих снижение веса.

Метод кодирования был впервые предложен советским врачом-новатором А. Р. Довженко для лечения алкогольной зависимости. Суть заключалась в том, что в состоянии транса человеку внушали страх перед негативными последствиями употребления спиртного.

Процедуру сопровождали стимуляцией болевых точек на голове и орошением слизистой рта жидкостью для наркоза, которая, быстро испаряясь, вызывала неприятные ощущения у внушаемого.

Революционное изобретение показало блестящие результаты и получило патент Минздрава СССР за свою эффективность. Знаменитый режиссер Георгий Данелия в числе многих специально ездил в Крым, чтобы закодироваться, и после сеанса внушения бросил пить совсем.

Последователи Довженко адаптировали метод кодирования и для страдающих от ожирения. При этом, значительно усовершенствовали процедуру, сделав ее гораздо более гуманной.

На что похожа процедура?

Чтобы закодировать на похудение, человека с помощью гипноза вводят в состояние транса. На что похоже состояние транса? Практически все испытывали нечто подобное, когда зачитывались интересной книгой или полностью погружались в атмосферу захватывающего кинофильма.

Всё ваше внимание поглощено происходящим в книге или фильме. Большую часть времени вы просто не замечаете окружающего, не видите силуэты опоздавших зрителей, не слышите хруст попкорна от соседей.

Вы настолько загипнотизированы киношной картинкой, что вам она кажется абсолютно реальной. Во время сеанса гипноза вас погружают в подобное состояние, только более глубокое. Ваши глаза могут при этом быть открыты или закрыты, но вы слышите голос специалиста, можете выполнять его просьбы и принимать так называемые установки на похудение.

Какие установки кодируют на похудение

С медицинской точки зрения установки – это сценарии поведения в определенной ситуации. Применительно к похудению, это могут быть запреты на переедание, установки изменить малоподвижный образ жизни.

Некоторые отечественные специалисты под гипнозом забивают в подсознание некие списки полезных и вредных продуктов. Считаю, что это крайне порочная практика. Во-первых, практически не существует ни абсолютно полезных, ни абсолютно вредных продуктов.

Во-вторых, если человек привык питаться неким набором продуктов, из которого путем внушения резко забирают добрую его половину, то таки да, худеть он будет, но при этом с очень высокой вероятностью наступит дефицит витаминов и микроэлементов.

Поэтому, многие женщины после сеансов кодирования поначалу быстро худеют на заветные 10-20 кг, а потом, когда установки ослабевают, на бедняжек нападает жор, и они начинают есть всё подряд, как правило – продукты из запретительного списка. В итоге все сброшенные килограммы возвращаются.

Вот, что рассказывает наша читательница:

Незапретительная гипнотерапия

В последнее время кодирование от ожирения подразумевает более безопасную методику, так называемую «незапретительную» гипнотерапию, без внушения пациенту наказания за нарушение режима.

Вместо слов «перестаньте лежать на диване» используется формулировка «вам нравится заниматься в спортзале». С такими установками люди, как правило, не чувствуют чувства вины. Кроме того, они сфокусированы лишь на том, что реально нужно сделать, а не том, чего следует избегать.

Незапретительное кодирование может включать в себя советы по выбору более здоровой пищи. Или, например, установка на то, что занятия фитнесом очень полезны для похудения. Это действительно так, но после подобного внушения вы будете уверены в этом на все 100%. Соответственно, ваша мотивация посещать зал будет намного сильнее, и вы с большой вероятностью добьетесь желаемого.

Результаты кодирования

Кому-то после сеансов кодирования удается похудеть на 30 кг, другим везёт меньше, но по статистике, в среднем результаты после внушения составляют 8-9 кг веса. Кроме того, применение психологического воздействия в разы повышает саму вероятность того, что человеку вообще удастся похудеть. Около 40% худеющих из-за отсутствия мотивации даже не может начать, или бросают попытки на полпути.

Психологическая мотивация играет в снижении веса ключевую роль. В случае, когда у человека с мотивацией всё в порядке – например, актёру нужно скинуть 10 кг, чтобы его взяли на роль в фильме – худеет он с лёгкостью.

Однако, в отличие от собственной мотивации, внушенные установки сохраняют свою силу лишь некоторое время. Оно зависит от специалиста, степени внушаемости и т.д. Кому-то внушения хватает на полгода, в некоторых случаях оно может доходить до пяти лет и больше.

Вот, что рассказывает наша читательница:

Безопасность сеансов внушения

Как правило, кодирование от ожирения полностью безопасно. Приведу такой пример. В детстве у многих был опыт укачивания при движении в транспорте, после которого мы засыпали. В целом, для психики человека эти вещи в чём-то очень похожи. И после укачивания, и гипнотерапии мы «просыпаемся» и живём дальше, как ни в чем не бывало.

Однако, некоторые люди с тяжелыми психическими заболеваниями (шизофрения, психоз) после сеанса могут потерять контроль над реальностью, и их состояние может при этом сильно ухудшится.

Гипноз предполагает эпизоды психологической расслабленности, некую потерю фокуса внимания. Поэтому людям, чья профессия вязана с повышенным вниманием и контролем важных процессов (например, авиадиспетчеры, летчики, операторы атомных станций), гипнотерапия не рекомендуется.

Многих пугает тот факт, что под гипнозом их могут побудить к любым действиям. Однако опасаться этого не стоит. Человек не будет в состоянии транса совершать то, чего не стал бы делать в полном сознании, например, причинять кому-то увечья.

Кроме того, следует четко понимать, что врачебная этика и законы запрещают специалисту делать то, на что не было получено ваше согласие – например, копаться в психологических травмах прошлого и т.д. Кроме того, такие сеансы, как правило, проходят в присутствии родственников и/или под видеозапись.

Реальные случаи кодирования

Расскажу о тех случаях реального похудения, о которых знаю лично сам. Некоторое время назад к нам в город приезжала ученица Довженко, назовем ее Н.Б.

Перед её приездом люди записывались в очередь. Для всех желающих доктор проводила групповые сеансы кодирования от ожирения, а те, кто мог себе это позволить, договаривались об индивидуальных встречах. В обоих случаях сеансы были разовыми. Групповые длились от сорока минут до часа, а индивидуальные час-полтора.

Групповые сеансы проводились без присутствия родственников. Сами испытуемые не помнили, о чем им говорили во время сеанса. Но эффект у большинства проявлялся как долговременное снижение аппетита. Тяга к перекусам исчезала.

После кодирования люди худели в разной степени, в среднем – на 5-10 кг. Эффект внушения держался около года, после чего с вероятностью 50% лишний вес возвращался.

Также мне известны два случая индивидуальной терапии. Их проводили по общей схеме, но с важными отличиями в деталях.

• И в том, и в другом случае сеанс начинался с обычного разговора, в ходе которого врач выяснял пищевые пристрастия – что человек любит кушать больше всего. Также обсуждалось пищевое поведение – как часто он ест, происходит ли это в компании, в кругу семьи или на работе и так далее.

• После выяснения деталей начиналась так называемая рациональная психотерапия, в ходе которой врач доступно объяснял человеку, в чём причины лишнего веса в данном конкретном случае, как можно изменить привычки питания, чтобы похудеть. Данный этап нужен был для того, чтобы во время собственно гипноза у человека не было внутренних запретов, несогласия с установками.

• На следующем и последнем этапе человека погружали в транс, но в отличие от групповой терапии – в присутствии родственника или друга. Затем внушали соответствующие установки.

Мужчина – похудел после кодирования на 30 кг

В случае с мужчиной причиной переедания была банальная тяга к удовольствиям. Вредных привычек у пациента не было, получать удовольствие от секса ему не позволял темперамент. Поэтому, пища была, по сути, единственным источником позитивных эмоций.

А раз так, то основной установкой было примерно следующее:

«Еда – лишь источник питательных веществ, она – для поддержания сил. Когда ты видишь пищу, ты понимаешь, какую пользу ты получишь, если съешь её».

Кроме того, звучала рекомендация кушать маленькими порциями, и предпочитать овощи как более полезные, чем мясо, которое «вообще-то можно, но для вас оно тяжеловато». Про вредные продукты не упоминалось вообще.

После – выход из транса. В результате мужчина перестал зацикливаться на еде. В течение года он сильно похудел – со 120 кг до 90 кг, и больше вес не набирал. По крайней мере, за те последующие 10 лет, которые его наблюдали.

Женщина – похудела на 25 кг

С женщиной было несколько иначе. Причина её переедания – острая нехватка одобрения и любви окружающих, а также желание заесть стресс.

Поэтому в ходе рациональной психотерапии женщине объяснили, почему она страдает от лишнего веса. А дальше во время транса давали следующие установки:

«Ты красавица, все тебя обожают. Вот ещё парочку килограммов скинешь и вообще станешь неотразимой, супержеланной для мужа. И в коллективе все будут лучше настроены к тебе, и дети будут гордиться, какая у них мама классная».

Также звучали фразы: «ешь овощи, они сделают ногти, волосы красивыми, кожу – сияющую» и т.д. Всё – в позитивном ключе.

В итоге женщина быстро похудела, буквально за полгода c 90 кг до 65 кг. Эффект длился как минимум 5 лет.

Плюсы кодирования

1. Повышая общую мотивацию, кодирование помогает людям оставаться на здоровой диете, заниматься фитнесом и т.д. Это именно тот случай, когда общий эффект больше суммы слагаемых.
2. Гипнотерапия в целом расслабляет и настраивает на позитив, тем самым она активно борется со стрессом и негативными мыслями о неудаче, которые всегда преследуют желающих похудеть. Регулярные сеансы гипноза способны преобразить вашу беспомощность в уверенный и долгосрочный оптимизм.
3. Внушения во время сеанса помогают четче ориентироваться в выборе полезных/вредных продуктов. На подсознательном уровне вы станете чаще предпочитать менее калорийную пищу. Понятно, что в этом вопросе не может быть жёстких ограничений, но после правильных установок вас будет намного слабее тянуть к запретному плоду – ко всяким вкусняшкам, без которых и жизнь не мила.
4. Научные исследования показали, что гипнотерапия напрямую влияет на уровни кортизола, лептина, грелина, тестостерона – гормонов, которые регулируют ваш обмен веществ. После сеансов кодирования надолго уменьшается аппетит, вам легче насытиться обычными или даже меньшими порциями и т.д.

Аргументы против

1. Гипноз хорошо работает только в связке с другими методами похудения. Вес уходит не от внушения, а от изменения образа жизни в результате внушения.
2. Некоторые люди слабо поддаются внушению. Таких людей не более 10%, но возможно, именно вы окажетесь совершенно не гипнабельны.
3. Отсроченный эффект. Как правило, эффект от кодирования проявляется не сразу, не за день, не за неделю или даже не за несколько недель. Если вы рассчитывали увидеть после сеанса внушения немедленные изменения на весах, вы будете разочарованы.
4. Вследствие сеансов гипноза слегка меняется настроение. Люди становятся более расслабленными и расфокусированными. Для большинства это приятный бонус, для некоторых профессий это существенный недостаток.

Кодирование – это мощное средство для борьбы с зависимостями, в том числе и пищевой. Установка на похудение реально помогает, но следует помнить, что сеансы максимально эффективны в руках лишь опытного специалиста и только в том случае, если используется индивидуальный подход.



Нравится

Twitter

Google+

Like

Кодирование от ожирения и лишнего веса — Москва

Переедаете из-за стресса? Испытываете тягу к определенным видам продуктов? Кодирование от ожирения поможет снизить количество и повысить качество еды. Во время сеанса кодирования закладывается прочная психотерапевтическая программа на похудение. Вес быстро приходит в норму!

Одной из главных причин, по которой многие люди недовольны своей внешностью, является лишний вес. Однако он неприятен не только в эстетическом плане, из­бы­точ­ный вес про­во­ци­рует различные заболевания. Основное препятствие в самостоятельном похудении — это вредные привычки пищевого по­ве­дения, с которыми человек не может расстаться самостоятельно.

Кодирование от ожирения или кодирование от лишнего веса при­ме­ня­ется врачом гипнологом в отношении пациента и направленно на устранение факторов, способствующих перееданию.

О методе «кодирование от ожирения»

Метод Довженко, основанный на суггестивном внушении, изначально разрабатывался для лечения больных алкоголизмом, но в последствии нашёл свое применение в различных областях психотерапии. Кодирование от ожирения по методу Довженко — это воздействие на подсознание человека и программирование его на те установки, которые транслирует психотерапевт. В основу подобного психотерпевтического лечения закладывается прочная доминанта на сохранение своего здоровья и красоты на похудение. Закладывается установка на полное игно­ри­ро­вание опреде­лён­ных про­дуктов, про­во­ци­рующих набор жировых отложений. Выявляются и устраняются пси­хологические причины, спо­соб­ству­ющие пере­еда­нию, например, ис­поль­зо­вание еды в качестве заменителя по­ло­житель­ных эмоций.

Этапы кодирования лишнего веса по Довженко:

Консультация. Врач психотерапевт вместе с пациентом выявляет главные пси­хо­ло­гические и фи­зи­чес­кие причины переедания, а также дает оцен­ку общего фи­зи­ческого и пси­хо­эмо­циональ­ного со­сто­яние. 

Первый сеанс кодирования веса. На первом сеансе устраняется патологическая тяга к жирной нездоровой пище, меняется отношение к еде, блокируется неправильное восприятие еды как источника положительных эмоций, закладываются психологические установки по здоровому питанию. 

Второй сеанс кодирования веса. На втором сеансе лечения врач психотерапевт продолжает работать с пациентом, разбирая вместе с ним психологические особенности переедания. Блокируются психологические и эмоциональные установки ожидания от тех или других продуктов, устраняется пси­хо­ло­ги­ческая тяга к ночным и вечерним пе­ре­кусам.

Стоимость кодирования на похудение:	15000
В программу входит: первичная консультация + два индивидуальных сеанса лечения + бесплатное закрепление в течение года

После сеанса устраняется непреодолимая тяга к определенным видам продуктов и наблюдается значительное снижение аппетита. Пациенты прошедшие лечение худеют до 15 кг за месяц, не испытывая при этом чувства голода или упадка сил от ограничения в приёме пищи.

Эффективность данной методики научно обоснованна. Результат заметен уже спустя неделю после проведения первичного сеанса. Главным по­ло­жи­тель­ным фак­то­ром кодирования от ожирения является его комфортное и анти-стрессовое воздействие на психологию и привычки человека. Результативность данной методики напрямую зависит от про­фес­си­онализ­ма и личных качеств врача.

В нашем центре, кодировку от ожирения и избыточного веса проводит врач Гонтовой Александр Александрович, ученик Довженко А. Р.

Противопоказания к кодированию на похудение

Противопоказанием к лечению являются психические расстройства и поражения ЦНС. Кодировка на похудение не поможет, если причиной избыточного веса являются проблемы с щитовидной железой, пищеварительной системой, эндокринные заболевания, опухоли мозга.

Методы кодирования от ожирения

Многие люди разочаровались в разнообразных диетах для похудения и хотят более кардинальный метод, который точно избавит их от избыточного веса. Особенно это касается тех людей, которые не имеют свободного времени на дробное питание или посещение спортивного зала. На помощь приходит кодирование от ожирения по различным методикам, которые дают хорошие результаты. Наиболее распространенными методами кодирования худеющего являются: метод Смелова и метод Довженко.

Кодирование от ожирения

Метод кодирования от ожирения заключается в проведении психотерапевтических сеансов для внушения определенной информации пациенту. Психологическая установка вырабатывает у субъекта с избыточным весом страх перед чрезмерным перееданием, что постепенно ведет к его снижению.

Принцип действия кодирования заключается в сильном воздействии на подсознание с сопутствующей проблемой, поэтому является обычным гипнозом, в ходе которого врач при помощи установок внушает пациенту определенные убеждения.
Психологическое программирование человека на страх помогает поменять устоявшиеся пищевые привычки и приоритеты, притупляя привычные рефлексы на прием пищи. В результате постепенно вырабатывается привычка правильного питания без переедания.

Независимо от выбранного метода кодирования от ожирения, лечение должен проводить только врач-специалист, который имеет большой опыт в данной сфере, и что немаловажно, положительные результаты от проведенной работы.

Что такое кодирование от ожирения?

Кодирование от лишнего веса состоит из нескольких этапов, чтобы пациент плавно подвергся психологической атаке, так как психика человека становится уязвимой.
Первый этап любого метода заключается в поиске первопричины ожирения и проблемы, из-за которой человек начал поправляться. Ведь если найдена причина чрезмерного набора веса, психотерапевт быстрее справиться с ней, и настроит человека на правильный образ жизни.

Многие случаи чрезмерного ожирения кроются в следующих моментах:

• нежелание пересмотреть свою прошлую жизнь;
• заедание возникших проблем пищей;
• общая подавленность, страх одиночества;
• чрезмерная возбужденность.

В результате поглощения большого количества пищи психологическая травма перерастает в физическую проблему, которая требует не только гипнотического лечения, но и возможно медикаментозного, так как начинают страдать все внутренние органы.

Второй этап кодирования от ожирения заключается в проведении гипнотических сеансов, в ходе которых пациенту внушается страх перед употреблением определенного продукта, страх перед общим перееданием или отвращение к тем продуктам, от которых человек не может отказаться самостоятельно. Это те продукты, от которых и происходит чрезмерный набор лишнего веса. Например, опытный психотерапевт даже после одного сеанса прививает отвращение к торту или конфетам.

Куда лучше обратиться?

Чтобы выбранный метод избавления от лишнего веса дал человеку положительные результаты необходимо точно знать, куда лучше обратиться для кодирования от ожирения? По многочисленным отзывам пациентов можно сделать единственно правильный вывод – обращаться нужно только к специалистам, чтобы не потерять время и средства.

Если человек решил закодироваться, необходимо выбрать врача, который имеет диплом с медицинского учреждения со степенью психолога или психиатра, а не с какого-нибудь центра здоровья, поэтому лучше обратиться в известную клинику, славящуюся положительными отзывами. Не стоит доверять процедуру альтернативным докторам, которые называют себя энерготерапевтами или эзотериками.

Кодирование от ожирения по методу Смелова

Метод Смелова заключается в воздействии на отдельные участки мозга, неправильно реагирующие на определенную пищу. Ведь в коре головного мозга расположены два центра, отвечающие за чувство голода и насыщения. Воздействуя на них, врач Смелов разработал свой способ похудеть: 

• происходит плавное погружение в поверхностный гипноз;
• произносятся специальные слова-фразы, приводящие человека к кратковременному психологическому стрессу, который положительно действует при ожирении;
• оказывается воздействие на центры головного мозга, которые отвечают за аппетит и насыщение, снижая их активность.

В результате проведенного сеанса по методу Смелова происходит снижение аппетита. Вырабатывается устойчивый результат, в ходе которого происходит медленное похудение и осознание того, что нужно питаться правильно и низкокалорийно.

По методу Довженко

Кодирование от ожирения по методу Довженко разработано примерно 30 лет назад и на протяжении этого времени показывает положительные результаты на разных стадиях ожирения. За этот период разработанная методика получила признание многими современными психотерапевтами, поэтому активно используется на практике.

Суть метода заключается в мягком воздействии на психику и подсознание человека, при этом желание пациента обязательно, иначе процесс не сработает. Кодирование зачастую проходит всего в два сеанса, при которых разрабатываются схемы правильного питания. Человеку с лишним весом аккуратно внушаются разработанные схемы правильного питания, а также внушается вред от съеденных лишних продуктов.

Кодирование от ожирения в домашних условиях

Кодирование от ожирения в домашних условиях, например по записанным видео, крайне опасно, так как происходит вторжение в подсознательную часть человека. Человек с таким состоянием справиться самостоятельно просто не сможет, поэтому лучше обратиться в специализированную клинику.

Последствиями психического неконтролируемого врачом вторжения в подсознание являются: непрекращающееся перенапряжение, агрессия, необъяснимый страх.

Помимо этого необходимо знать и противопоказания к проведению психотерапевтической процедуры:

• любые психические отклонения;
• выраженная гипертония;
• серьезные нарушения в работе сердечной деятельности;
• онкозаболевания различного характера;
• состояние опьянения;
• острые воспалительные процессы в организме человека.

Проблема лишнего веса решается только комплексными мерами, поэтому помимо психологического воздействия необходимо грамотно разработать рацион питания и заставить себя делать минимальные физические упражнения.

Выводы: Многочисленные отзывы людей с лишним весом показывают о распространенности данного метода избавления от лишних килограммов. Одни сбрасывают по 10 кг. веса за месяц после кодирования ожирения, на других метод вообще не действует, так как не все подвержены психологическому воздействию. Тем не менее, стоит попробовать данную методику, так как у большинства все-таки наблюдается устойчивый результат, а чтобы проверить, подвержен человек психической методике или нет, необходимо обратиться к специалисту-психотерапевту.

Загрузка…

Кодирование от лишнего веса. Отзывы о результатах.

Хотите знать, в чем заключается принцип кодирования от пищи? Все даже проще, чем вы думаете! Само кодирование построено на гипнотическом методе. Ваш мозг настраивается на то, чтобы пища оказывала на вас негативное влияние (захотели покушать, посмотрели на еду – пропал весь прежний аппетит).

Стоит ли отдавать огромные деньги? Стоит, если вы из тех людей, которые любят и не боятся рисковать! Стоит, если вы уверены в том, что попадете в хорошие руки (в руки специалистов). Стоит, если на этот «шаг» вас наталкивает интуиция!

*

Что делать, если кодирование не спасло от лишних килограммов?

Советуем:

1. Не расстраиваетесь! Не каждому в жизни везет, к сожалению. Но и на вашей улице будут праздники!
2. Ищите другой метод! Тот, который вам действительно сможет помочь. Не теряйте лучики надежды!
3. Настраивайтесь на результат с позитивом! Если не будет «светлого» настроения – результата никакого не будет.
4. Не курите! Курение «подбросит» вам очень много килограммов. Надумаете бросать курение – делайте это постепенно.
5. Не сомневайтесь! Нет удачи в тех местах, где присутствуют сомнения или хотя бы их незначительная тень!
6. Гоните воспоминания о «прошлой» еде! То, что было раньше – прошло. Вместе с кодированием вы должны начать новую жизнь.

*

Отзывы о кодировании:

1. Милана Кудзиловская: «Скажу вам откровенно, как человек, который борется с лишним весом уже в течение шести с половиной лет: кодирование вам точно не поможет! Кодирование – это всего лишь обман сознания. Через несколько месяцев этот метод утратит всю свою эффективность. А кодировалась я дважды (в разных местах). Потом, когда я поняла, что помощи от метода ждать бесполезно, я самостоятельно себя отговаривала от сладенького. На пятый месяц я не выдержала и вновь стала кушать все, что любила и раньше. Так что кодированию я больше не доверяю.
2. Оксана Броварская: «Кодировалась в Рязани. Не помню точно, где конкретно и по чьей системе, однако результат меня порадовал! Я легко скинула вес с семидесяти килограммов до шестидесяти. Стабильный вес держался в течение трех месяцев. Потом я немного стала поправляться. Сама виновата! Не нужно кушать столько, сколько кушаю. Не забывала бы об умеренности в приеме пищи – все было бы и дальше хорошо. Всё! Начинаю работу над собой!».
3. Елизавета Колесникова: «Кодировалась пять лет назад. Мой личный результат – «минус» двенадцать килограммов. Сам процесс похудения длился примерно два месяца. Кстати, на еду смотреть мне вообще не хотелось. Меня не покидало такое чувство, что мой желудок ушел в отпуск! Потом обнаружила, что вес прибавляется и прибавляется. Ужас!».
4. Мария Иванова: «Мне страшно кодироваться от лишнего веса. Жена директора очень здорово «посадила» зрение после кодирования. Конечно, я хочу иметь красивую фигуру, но без зрения оставаться не хочу! Глазки – дороже!».
5. Марианна Кочеткова: «Я кодировалась, но мне не помог этот метод! Первый месяц, соблюдая все рекомендации, я «скинула» ровно пять килограммов. А потом я начала кушать, как и раньше. Сделала один полезный вывод о том, что кодирование – это аналог обыкновенной лекции на тему «тысяча двести калорий в сутки». То есть…. Потолок! Больше – нельзя».
6. Галина Милль: «Несколько моих знакомых не так давно ездили в Тверь. Там «живет» центр, в котором и диету подбирают, и от лишнего веса кодируют. А еще в ушко вставляется малюсенький гвоздик, который стоит немалых денежек. Говорят, что он оказывает воздействие на «хитрые» точки, отвечающие за аппетит. Тоже хочу туда поехать! Но один лишь гвоздик стоит примерно семь тысяч!».
7. Ирина Могилевская: «Шесть лет я посещала центр «Доктор Борменталь». На двадцать килограммов похудела. Три годика держалась. Потом – переезд в другой (далекий) город. Естественно, я очень много нервничала. Думала, что похудею из-за того, что так нервничала. Получилось – наоборот. Набрала примерно семь килограммов. Вот такой вот результат!».
8. Дарья Ерохина: «Ощутила я методику кодирования от лишнего веса благодаря своей невероятной силе воли, которой многим не хватает. Мне удалось сбросить тринадцать килограммов. Этот ошеломляющий результат радовал меня целых двенадцать лет. Потом пришлось делать гормональные уколы (для ЭКО), и счастье мое закончилось, так как я начала толстеть. Я бы вновь поехала к своему доктору, однако он умер. Нахожусь в состоянии поиска аналогичных клиник, центров».
9. Ирина Алтынцева: «Я похудела благодаря кодированию. Но и подорвала здоровье. Нужно было прислушаться к маминому мнению! Она так настойчиво отговаривала меня от экспериментов подобного рода, но гороскоп не дал мне возможности ее послушать! Виню себя, а мама переживает». Вот такие мои результаты.
10. Ирина Бровар: «Я сбросила двадцать шесть килограммов за семь месяцев! Провела кодирование по такому смелому методу. Стабильный вес держался почти четыре года. Потом врачи «подсадили» меня на гормоны. И, естественно, я стала вновь набирать прежний вес. Не расстроилась, потому, как решила снова прибегнуть к методу Смелова. Те, кто пишет отрицательные отзывы – заранее не правы! Они или к шарлатанам попали, или неправильно кодировались».
11. Ирина Сизова: «Родилась и до двадцати лет была очень пухленькой девушкой. На свое американское совершеннолетие (в мой двадцать один год) я решила пойти закодироваться от лишнего веса. Я мечтала о похудении. Диеты мне не подходят. Я перепробовала уже очень много диет! И тот «минус», который я получила – это пять килограммов. Мне, естественно, этого не хватило. Начала крутить обруч. Не хватило терпения! Через недельку я бросила это занятие. Моя близкая подруга дала одну газетку, в которой я нашла объявление, посвященное кодированию. Я долго вчитывалась в каждую строчку, чтобы понять, решиться мне на испытания или нет. Знаете, что я вам тут скажу? Если бы не моя влюбленность…. То я вряд ли бы решилась что-либо пробовать! В общем, потеряла я пятнадцать килограммов с помощью кодирования. Подруга Оксанка за меня порадовалась, но сказала, что мне очень повезло. Ведь кодирование далеко не всем помогло! Есть и не гипнабельные люди!». Такие мои отзывы.

Кодирование для похудения: мой опыт

Чтобы избавиться от лишних кг, некоторые готовы стать зомби. Но эффективен ли «заговор» и «программирование» на стройность?

Опубликовано: 27 марта 2016 г.

Первая попытка. РАЗВЕДУ. РУКАМИ

«Новый метод: за неделю – минус 5 кг»,- прочитала я первое попавшееся объявление о кодировании в газете и набрала номер.
На все мои вопросы: «А правда ли, что после кодирования я похудею? Какая методика? Меня не будут мучить?» — женщина повторяла одно и то же: «Приезжайте, и все увидите сами. Доктор по кодированию у нас гениальный. Похудеете от одного его «Здрасьте». 
… В подвальчике за столом сидела ярко раскрашенная дама, из-под ее коротенькой юбчонки торчали ноги-сардельки во всю их невеликую длину. В сердце закопошилось сомнение в возможностях гениального доктора… «Пожалуйста, оплатите и проходите в кабинет», — не поднимая головы, произнесла секретарша голосом автоответчика. Я достала из кошелька деньги и направилась в соседнюю комнату.

Минуты две спустя зашел доктор, достал из кармана очки, натянул их на нос и, уставившись на меня, тихо спросил: «Вы мне верите?»

Сеанс кодирования для похудения  длился 10 минут. Все это время доктор махал над моей головой руками и причитал: «Вашему телу осталось недолго страдать… Совсем скоро у него будет новая форма и великолепные очертания… вы похудеете… Похудеете… Жир уходит… уходит… Я вижу, как он уходит…» Я же не наблюдала никаких изменений в самочувствии, а потому молча поднялась и вышла из комнаты. На столе у секретарши лежали мои деньги, которые я без зазрения совести забрала и отправилась восвояси.

 

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА Эффект от кодирования для похудения зависит от веры пациента в чудесные возможности «гипнотизера». Основная задача последнего – заставить «подопытного» поверить в свои сверхъестественные способности. Он доверительно сообщает клиенту, что в детстве ему «передала мастерство» провинциальная знахарка, после чего он пять лет проучился в институте экстрасенсорики, и с тех пор не покладая рук трудится во имя стройности человечества. Врач старательно машет руками, бубнит что-то бессмысленное – и впечатлительная особа может, действительно, «ощутить» результат. Правда, чудо продлится недолго. На второй или третий день аппетит придет в норму и, скорее всего, усилится. На лишних килограммах подобное приключение вряд ли отразится. Наиболее «добросовестный» знахарь назначит какую-нибудь жесткую диету, зачастую очень неграмотно составленную.

Вторая попытка. НА ИГЛЕ

Я стала придирчивее читать газетные объявления. Вот оно: «Уникальный метод. Избавление от лишних килограммов за одну неделю. Результат сертифицирован».
…В фойе на кожаных диванах под сенью фикусов и искусственных пальм сидели постоянные клиенты «Пышки» и «Трех толстяков». Секретарша долго искала нужный бланк: «Заполните, пожалуйста, и приходите завтра. Вас примут в 9-35».
Бумага представляла собой анкету, в которой «больного» просили указать имя, адрес проживания, телефон «дом.» и «моб.», объемы талии, груди и бедер, желаемые объемы талии, груди и бедер и национальность. Зачем понадобился последний пункт, для меня так и осталось загадкой.
Кабинет выгодно отличался от прошлого подземелья. Да и сама «кодировщица» выглядела цветущей – хоть и немного полноватой. Полчаса, за которые я немало заплатила, она с улыбкой расспрашивала меня о причинах «такого решения», о пристрастиях, увлечениях и наконец вынесла вердикт: «Советую вам, дорогая, сделать у нас две инъекции, и вы эти лишние 3 кг автоматически скинете».

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА Нередко «кодированием» называют внутривенную инъекцию. Но что вам введут, известно одному Богу. Или дьяволу. Хорошо, если вколют глюкозу – она, конечно, не уменьшит аппетит, но хотя бы не принесет вреда. А если какой-то другой препарат сомнительного происхождения? Как показывает практика, искательница волшебных средств действительно может очень быстро похудеть, но ей это вряд ли понравится. Кожа обвиснет, изменится форма груди, появятся синяки под глазами, а целлюлит только увеличится. Такой эффект может быть обеспечен скорее всего сильным отравлением организма.

Попытка третья. ГРУППОВУХА

Знакомая посоветовала пойти на курсы групповой терапии, которые ей «в свое время очень помогли». Курсы располагались в торце известного фитнес-клуба, что вселило в меня некоторую уверенность. Андрей Вадимович, творческий руководитель и идейный вдохновитель, между прочим сообщил, что «сам долго мучился, пока не нашел достойную методику» и закончил разговор двусмысленной фразой: «Через недельку с вашей попкой все будет чики-пики».
Первое занятие со мной Андрей Вадимович благородно предложил провести бесплатно. В течение вечера мне и группе других таких «толстопопых» рассказывали, как хорошо быть красивой и подтянутой, как приятно приходить в магазин и видеть, что все вещи на тебе сходятся, и как здорово, когда на твои стройные ноги оглядываются случайные прохожие. «Конечно, приятно», — мысленно соглашалась я и с нетерпением ждала, что же будет дальше. А дальше была приятная музыка, Андрей Вадимович, расхаживающий по пустынному залу, уставленному тренажерами, и неформальное общение «подруг по несчастью».

На следующий день меня попросили захватить деньги. За эту сумму мне рассказали, как здорово иметь грудь Клаудии Шиффер, талию Наоми Кэмпбелл и ножки Пенелопы Крус.

Вечер закончился небезызвестной «Бэль» из мюзикла «Нотр-Дам» и аплодисментами в честь нашего замечательного идеолога. На выходе дамочки долго обсуждали, есть ли у Андрея Вадимовича дама сердца и пришли к выводу, что, конечно, есть.
На третьем занятии с меня взяли определенную сумму и долго убеждали, что нужно есть не как я – два раза, днем и вечером, а пять раз в день. Стоит ли говорить, что обсуждение достоинств Андрея Вадимовича было еще более бурным…

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА В окружении «товарищей по несчастью» человек начинает острее осознавать потребность в решении своей проблемы. Инструкторы тем временем говорят специально заготовленные фразы о пользе голодания, здорового и активного образа жизни, настраивают слушателей на соблюдение диеты. Если зерно гипноза попадает на удобренную почву, центры аппетита действительно блокируются, желудок постепенно уменьшается. На третий-четвертый день человека начинает тошнить из-за «лишней» или «неправильной» пищи. Чаще всего «блокируют» хлеб, крупы, виноград и т.п. К сожалению, реакцией на такое кодирование могут быть стресс и нервное напряжение. Очень вероятно, что переедание сменят другие пристрастия – курение, алкоголизм и тяга к азартным играм.

Опубликовано: 27 марта 2016 г.

Кодировка для похудения — Худеем — цель!

Суть современного лечения кодированием, в частности – для похудения – заключается в воздействии на участки мозга пациента, которые отвечают за формирование пищевых привычек. В дальнейшем предполагаются изменения во взглядах и восприятии человеком еды, смена отношения к приему пищи в сторону ведения здорового образа жизни и сбалансированного питания.

Отзывы от кодирования на похудение

Отзывы о данном методе на похудение (мы говорим именно о лечении психологических причин ожирения) весьма неоднозначны. В интернете можно встретить как положительные, так и отрицательные. Доводы «за» сводятся к тому, что после сеанса вес таки сбросить удалось, то есть эффективность вероятна вполне, однако мало кто расценивает метод как панацею, применив которую, не нужно прилагать собственных усилий.

Аргументы «против» некоторых бывалых говорят о шарлатанстве и недобросовестности «специалистов», кто-то называет вариант кодирования крайним случаем и вполне обоснованно расценивает его лишь толчком к ведению здорового образа жизни, смене привычек, пересмотре взглядов и отношения к еде. Конечно, любое мнение имеет место быть, и воспользоваться ли методикой или нет – дело сугубо каждого человека, однако зерно рациональности в последних рассуждениях есть.

Во-первых, хороший специалист гипноза сначала поговорит с вами, выйдет на доверительный уровень беседы, разобравшись в истинных причинах вашей болезни, сделает выводы. И если причина ожирения кроется в заболеваниях (гормональных сбоях, эндокринной системы), кодирование не поможет, ежели причина кроется в крайностях пищевого поведения, помощь вполне вероятна.

Кодирование на похудение по сути – это рассказ специалиста о том, о чем вы наверняка знаете: вреде многих продуктов, губительности переедания и зависимости от еды. Но гипнотизируя, врач воздействует на участки мозга, которые отвечают за ваши привычки и по идее, они становятся более «поддатливыми» в момент кодирования на проникновенную речь врача. В любом случае, как абсолютно в любой жизненной ситуации, важно желание самого пациента искоренить зависимость, добиться результата, научиться чему-то, в данном случае – сменить образ жизни. А это значит – однозначно придется много, тщательно и долго работать над собой.

Противопоказания кодирования

Кодирование похудения вероятно имеет противопоказания, что в индивидуальной форме может сказать только специалист, у которого вы решили лечиться. Кстати, при выборе специалиста, убедитесь в его компетенции и большом количестве хороших отзывов, не поленитесь и узнайте больше о репутации организации, клинике или методе, которым решили воспользоваться. Как уже говорилось, беседа должна быть откровенной, чтобы специалист мог понять причину, а значит и то, как именно работать с вами. Перед сеансом также обязательно поговорите с доктором, он объяснить, как проходит процедура, а также сообщит о требованиях, которые вы должны выполнить до сеанса.

В огромном перечне предложений современного мира желающим похудеть предоставляют огромный выбор вариантов: начиная от санаториев, клиник, психологических консультаций. Однако это все больше относится к методам, близким к «волшебной таблетке», «похудении без усилий». Возможно, просто нужно перестать обманывать самого себя и адекватно взглянуть на вещи: любой незаинтересованный в трате вами денег и нервов человек, специалист скажет, что у формирования здорового тела, красивой фигуры, успешности в жизни есть всего три главных ключа, которые нужно полюбить и которые станут главными незаменимыми помощниками: сбалансированное питание, спорт и позитивный настрой, вера в себя и свои силы. Хотя, череда довольных радикальным лечением людей все же может вдохновить уставших от проблем с весом людей на метод кодирования на похудение в России или Украине.

12 Ноября 2013

Source: bud-v-forme.com

Читайте также

Простые углеводы легко усваиваются, однако параллельно стремительно растет уровень глюкозы в крови. После употребления продуктов с их содержанием быстро возникает чувство голода. Инсулин оказывает разрушительное действие на сосуды.

Частое или излишнее употребление простых углеводов в больших количествах негативно отражается на самочувствии, что неизбежно приведет к развитию хронических заболеваний.

Полезнее употреблять в пищу сложные углеводы. Список продуктов (таблица) для похудения поможет создавать оригинальные блюда. Медленно усваиваются, заряжают организм энергией надолго.

Основное преимущество — высокая пищевая ценность с невысоким содержанием сахара.

После употребления в пищу в течение длительного периода не возникает ощущения голода – это важно для эмоционального состояния: исключены нервные срывы, раздражительность, депрессии. Сложным углеводам присвоен статус полезных, безопасность подтверждена исследованиями.

Группы сложных углеводов

Специалисты акцентируют внимание на видах быстрых углеводов, которые должны присутствовать в меню представителей различных возрастных категорий.

К числу этих обязательных углеводов относятся:

• клетчатка;
• крахмал;
• гликоген.

Клетчатка — фаворит поклонников ЗОЖ, поскольку стимулирует работу пищеварительных органов, но не переваривается организмом. Эффективна для предотвращения сердечных заболеваний, диабета, рака. Клетчатка очищает организм от токсинов, незаменима для поддержания холестерина в норме.

Ежедневно рекомендуется употреблять сложные углеводы. Список продуктов (таблица) для похудения достаточно обширен, используется для разработки системы снижения веса с учетом индивидуальных особенностей организма.

Крахмал — уникальное вещество: при незначительном содержании калорий, энергетическая ценность достаточно высока. Преимущества употребления крахмала заключается в отсутствии ограничений: получая удовольствие от употребления любимого блюда, вы не рискуете набрать лишние килограммы.

Ощущение сытости возникает мгновенно после употребления крахмала, оказывающего положительное влияние на организм. Продукты, содержащие крахмал, назначают в качестве профилактики онкологических заболеваний, для укрепления иммунной системы, для снижения сахара в крови.

Крахмал мгновенно растворяется в горячей воде, поэтому является обязательным составляющим меню профессиональных спортсменов: помогает выдерживать значительные нагрузки, сохранять нормальное эмоциональное состояние.

Гликоген насыщает организм глюкозой, препятствует ее снижению. Этот вид сложных углеводов — скорая помощь, профилактика снижения уровня глюкозы из-за чрезмерных физических нагрузок. Гликоген незаменим в условиях стремительного ритма жизни, помогает совмещать карьеру, занятия спортом, личную жизнь.

Используется список продуктов (таблица) для похудения с целью внесения изменений в меню при необходимости привести вес в норму, повысить работоспособность. Сложные углеводы — источник энергии.

Продукты, в состав которых входит крахмал:

• макаронные изделия;
• каши;
• хлеб;
• злаковые;
• картофель;
• фасоль.

Крахмал — оптимальный вариант для меню людей с проблемами пищеварительных органов: ощущения дискомфорта в области живота не отразятся на привычном образе жизни.

Богаты клетчаткой:

Для безопасного снижения веса употребляйте сложные углеводы, особенно клетчатку. Используйте сезонные продукты для похудения из списка или таблицы.

Сложные углеводы для идеальных форм

Чувство голода — распространенная причина нервных расстройств: стремление к физическому совершенству может стать причиной депрессии. Изнурительные диеты не совместимы с образом жизни активного человека.

Без источников энергии невозможно справиться с нагрузками: физическими, умственными. Борьба с лишними килограммами предусматривает параллельное соблюдение индивидуальной диеты и занятия спортом.

Выполнять упражнения, ощущая голод, практически невозможно. Для достижения поставленной цели – красивой фигуры – необходимо достичь гармонии души и тела.

Сложные углеводы стимулируют обменные процессы.

Ежедневно необходимы сложные углеводы, для расчета нормы которых составлен список продуктов (таблица) для похудения. Важно не допустить злоупотребления любимыми (но не полезными) блюдами.

Количество необходимых продуктов зависит от образа жизни и возраста.

Рассчитывается по простой формуле: углеводы — N г умножают на массу тела (кг).

N по формуле равно:

• 4 г Х 1 кг для поддержания формы, отличного самочувствия;
• 5 г Х 1 кг оптимальное количество для спортсменок;
• 2,5 —3 г Х 1 кг — норма на период активной борьбы с лишним весом;
• 5,5 г Х 1 кг — норма для беременной женщины.

Пренебрежительное отношение к рекомендациям о необходимости введения в рацион сложных углеводов неизбежно приведет к негативным последствиям.

«Верными спутниками» — негативными последствиями станут:

• сонливость;
• усталость;
• тошнота;
• дрожь в руках.

Потливость, тусклые волосы, ломкость ногтей неизбежно приведут к разочарованию представительницы прекрасного пола, которая решила преобразиться.

Углеводы стимулирую работу печени, поэтому их традиционно рекомендуют употреблять в пищу утром – для обеспечения организма энергией на весь день.

При этом диетологи акцентируют внимание на особенностях питания людей, которые ведут активный образ жизни, сопровождающийся физическими и умственными нагрузками в вечернее время (работа, занятия спортом).

«Совам» необходимо питание, соответствующее образу жизни, значит, углеводы «на ночь» в разумных пределах не принесут вреда.

В зимний период значимость медленных углеводов повышается. Организму необходима защита от низкой температуры.

В состав углеводов входит особый гормон – серотонин, который помогает согреться, являясь, при этом, эффективным средством против депрессий.

Выбор источников медленных углеводов

Для похудения необходим список продуктов (таблица): важно знать в каком количестве можно употреблять сложные углеводы (учитывается возраст, образ жизни).

Осторожно следует относиться к хлебобулочным изделиям, предпочтение отдавать продуктам из муки грубого помола (чем меньше обработки проходят ингредиенты, тем лучше).

Самый доступный вариант питания — каши:

• овсяная;
• гречневая;
• перловая.

Гликемический индекс вышеперечисленных блюд идеально подходит для рациона спортсмена – эффективность употребления проверена несколькими поколениями. Параллельно рекомендуется употреблять бобовые, обеспечивающие организм достаточным количеством клетчатки.

Сложные углеводы — единственный способ восстановления энергии, который не приводит к образованию жировых соединений.

Список продуктов (индивидуальная таблица) для правильного питания позволит забыть о постоянном чувстве голода, лишних килограммах.

Углеводы незаменимы для полноценного питания, регулярное употребление положительно влияет на все органы, тогда как дефицит этих веществ приводит к снижению активности, резкому ухудшению самочувствия.

Гликемический индекс продуктов:

1. Абрикосы — 20;
2. Айва — 35;
3. Апельсины — 35;
4. Кукуруза — 35;
5. Кунжут — 35;
6. Курага — 30;
7. Дрожжи — 35;
8. Инжир — 35;
9. Капуста белокочанная — 10;
10. Свекла — 30;
11. Сельдерей корневой — 35;
12. Лук репчатый — 10;
13. Льняное семя — 35;
14. Мак — 35;
15. Томатный соус без сахара — 35;
16. фасоль — 35;
17. Чернослив — 25;
18. Шоколад горький — 20;
19. Шоколадный батончик без сахара — 35;
20. Молоко — 32;
21. Морковь — 35.

При составлении меню не допускайте распространенной ошибки: полезно, не значит можно есть в неограниченных количествах. Чувство меры — основа похудения.

Осторожно следует относиться к употреблению продуктов содержащих клетчатку: бобовые могут стать причиной повышенного газообразования, болей в животе – не превышайте норму, соответствующую вашему весу.

Сложные углеводы обеспечивают нормальную работу ЦНС. Мозгу необходима глюкоза: ограничения в питании негативно отражается на умственных способностях. Рассеянность, слабая память — признаки неправильного питания людей интеллектуального труда.

При составлении меню ориентируйтесь не только на таблицу, но учитывайте и личные вкусы: еда должна доставлять удовольствие. Углеводы содержатся в различных продуктах, поэтому составить меню по своему вкусу труда не составит.

Для повышения эффективности диеты с первого дня начинайте выполнение упражнений.

Преимущество похудения с помощью сложных углеводов заключается в «удобстве» диеты: полезные блюда употребляют на работе и в командировке, ведь сложности с приобретением, приготовлением исключены.

Перед началом борьбы с лишними килограммами обязательной пройдите комплексное обследование, обсудите с врачом предполагаемое меню. Углеводная диета переносится безболезненно, не отражается на работоспособности.

Видеоролик ознакомит вас с продуктами, содержащими углеводы и их функциями для организма.

В этом видео мужчина поведает о различных видах углеводов, встречающихся в нашем питании.

Из этого видеоролика вы можете узнать всю необходимую информацию об углеводах.

Лучшие углеводы для похудения: таблица продуктов.

330

Забудьте то, что вы слышали: теперь вы можете есть углеводы и все-таки худеть, пока вы придерживаетесь этих правил и здоровых углеводов

Углеводы являются врагом № 1 для многих женщин на диете. Как бы мы ни любили макароны, хлеб и каждую сладость, о которой вы только можете подумать, слишком многие из нас думали, что углеводы сделают нас толстыми.

Организм нуждается в углеводах для энергии и, конечно же, их ограничение закончится только тем, что вы сорветесь, что безусловно, не поможет вам похудеть. 

Как правильно питаться углеводами?

Не нужно читать каждую этикетку на товаре. Просто включите в свой рацион девять вкусных продуктов. Это поможет вам продолжить худеть и быть сытым весь день.

Ячмень или перловка

1/2 стакана вареной перловки: 97 калорий, 22 г углеводов, 3 г клетчатки

Шведские исследования показывают, что ячмень помогает бороться с голодом, повышая уровень сахара в крови медленнее, чем, скажем, пончики, помогая избежать всплеска сахара, а также дает на долго сытость. Ячменные хлопья популярны, но ячменная крупа или перловка содержит еще больше полезных питательных веществ, в том числе 20-25% вашей суточной клетчатки в одной порции.

Зеленый горошек

1/2 приготовленной чашки: 67 калорий, 12,5 г углеводов, 4,5 г клетчатки

Полстакана гороха обеспечивает 12 процентов рекомендуемой суточной дозы цинка. Этот минерал, более известный своей способностью бороться с холодом, может также помочь уменьшить голод, повышая уровень лептина, гормона, который предупреждает ваш мозг, когда желудку достаточно еды.

Цельнозерновые макароны

2 унции сухого: 198 калорий, 43 г углеводов, 5 г клетчатки

Британское исследование показало, что более высокое потребление цельного зерна, около трех порций в день, было связано с более низким ИМТ и меньшим количеством жира в брюшной полости, подтверждая другие исследования, которые связывают диету с высоким содержанием цельного зерна с меньшими объемами талии. Однако важно, чтобы порции лапши содержали от 100 до 200 калорий (примерно от 1/2 до 1 приготовленной тарелки макарон), а также богатые питательными веществами углеводы являются частью сбалансированной пищи.

Тыква: мускатная, ореховая

1 чашка в кубиках и запеченная: 115 калорий, 30 г углеводов, 9 г клетчатки

Когда дело доходит до зимы, тыква идеальна для организма, как способ получить больше всего клетчатки.

Цельнозерновой хлеб

2 ломтика проросшего цельнозернового хлеба : 160 калорий, 30 г углеводов, 8 г клетчатки

Вам не нужно отказываться от бутербродов или французских тостов, до тех пор, пока вы читаете этикетки на хлебобулочных изделиях, поскольку хлеб с рекламными этикетками «цельного зерна» или «цельной пшеницы» могут составлять только 51 % цельного зерна. Покупайте только буханки со «100% цельной пшеницей», содержащие от 80 до 90 калорий, по крайней мере 2 грамма клетчатки и менее 1 грамма сахара на ломтик.

Фасоль (бобы)

1/2 стакана консервированных черных бобов с низким содержанием натрия: 109 калорий, 20 г углеводов, 8 г клетчатки

Любители фасоли имеют на 23% меньший риск роста талии и 22% снижают риск ожирения, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Американского колледжа питания. У каждого типа бобов есть небольшое количество волокон, а также содержат белок и железо. Если вы употребляете фасоль в консервах, то просто не забудьте промыть консервированные бобы, чтобы уменьшить содержание натрия.

Попкорн

3 чашки попкорна с воздушной подачей: 93 калории, 19 г углеводов, 3,5 г клетчатки

Когда вам хочется соленой закуски, попробуйте попкорн вместо чипсов. Согласно исследованию, попкорн не только обеспечивает более кратковременное чувство насыщения по сравнению с жареным картофелем. Он также уменьшает чувство голода у тех, кто хочет контролировать вес тела и следить за своими калориями. Кроме того, вы можете приготовить 3 стакана с воздушного попкорна, что будет равносильно порции цельного зерна, и получить такое же количество калорий, которое вы получите от 9 простых картофельных чипсов.

Овсянка

1/2 стакана сухого: 153 калории, 27 г углеводов, 4 г клетчатки

Половина клетчатки в овсяной крупе – это растворимая клетчатка, она растворяется в гелеобразном веществе и задерживает опорожнение желудка, повышая фактор сытости. Кроме того, исследование показало, что добавление в рацион большего количества растворимых волокон может помочь уменьшить висцеральный жир – живот, который окружает жизненно важные органы и связан с нарушениями обмена веществ, сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом.

Киноа (Квиноа, Quinoa)

1/2 приготовленной чашки: 111 калорий, 20 г углеводов, 2,5 г клетчатки

Полноценный протеин квиноа содержит все девять незаменимых аминокислот. Они необходимы вашему организму для наращивания мышечной массы и сжигания калорий без насыщенных жиров, которые часто содержатся в животном белке. Порция: 4 грамма на полстакана также могут помочь вам подольше быть сытой.

Авокадо

Авокадо – 0,6 г
Один из любимых овощей (фруктов) в этом списке.

Гуакамоле, на тосте, в пасте, на стейке, в салатах, почти нет плохого способа приготовить авокадо!

Авокадо содержат много калорий благодаря высокому содержанию жира, но в них очень мало углеводов, поэтому они являются отличным дополнением к вашей диете.

Какие углеводы можно есть при похудении таблица

Ниже представлен список углеводов продуктов для похудения.

Сложные углеводы. Список продуктов для похудения

Если вы ищете список продуктов с быстрыми углеводами, которые нельзя есть при похудении или таблицу сложных углеводов, которые наоборот нужно есть, то бросьте эту затею. Эта статья даст вам умопомрачительно простой ответ на этот вопрос. Все гениальное просто, верно? Вот и здесь вы найдете простой ответ на все ваши вопросы, так, что вам больше не понадобится никогда об этом читать.

Содержание статьи

Вам точно нужен длинный список продуктов для похудения?

С вами Ваш любимый диетолог, диетолог №1 в России – Анна Сан

Я очень люблю вести разговоры о еде. Конечно, ведь это моя профессия. Поразительно, как мало людей имеют действительно верные представления об употреблении пищи. Наслушавшись бестолковых советов в сети, им кажется, что чтобы похудеть нужно меньше есть и больше двигаться. Ах да, еще капельку дисциплины. Я не отношусь к тем диетологам, которые посоветуют вам тоже самое.

Если бы я предоставила вам список всех продуктов, в которых могут содержаться вредные углеводы, то наверное объема этой статьи просто не хватило бы. И тем более не хватило бы статьи, чтобы описать, сколько продуктов содержат полезные углеводы. 

В этой статье я расскажу вам о двух продуктах, которые вам не нужно есть, если вы хотите похудеть, об остальном можно забыть. Вам не нужно искать списки полезных сложных углеводов, или списки простых и вредных углеводов, чтобы сидеть и часами разбираться в этом вопросе. Самообман и метания не помогут вам, а только сделают ваше похудение невозможным. 

Итак, открываю секрет, 2 продукта, которые вам не стоит есть

Эти продукты Сахар и Мука. Занавес )))

Вот так всё просто. Просто не ешьте сахар и муку и вам не нужны будут эти дикие списки углеводов. Вам не нужно будет вести расчетов и думать, какой должен быть баланс углеводов в организме. Вы испуганы или разочарованы? Подождите это пройдет. Если вы примете это знание и больше не будете искать никаких ответов, в надежде, что все-таки можно есть например пэпэшные тортики или безглютеновые пирожные, то вы просто будете честны сами с собой. 

Если вы хотите похудеть, вам просто не нужно есть муку и сахар ни в каком виде. Исключить на 100% из своего рациона. Да, даже ржаную муку и даже сахарозаменители. Вы должны есть цельную нерафинированную пищу с неповрежденной клетчаткой. Да, именно так!

Почему нельзя повреждать клетчатку в продуктах?

Фрукты,овощи, бобовые и злаки-это самые здоровые продукты, которые мы можем есть. Они содержат витамины, минералы, фитонутриенты и клетчатку. Они обеспечивают самый чистый источник энергии. Они борются с раком и уменьшают депрессию и тревогу. В них есть антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы и помогают нам выглядеть и чувствовать себя молодыми.

Решающим моментом, однако, является то, что мы должны есть их так, как задумала природа: с неповрежденной клетчаткой.

Решающим моментом, однако, является то, что мы должны есть их так, как задумала природа: с неповрежденной клетчаткой.

Когда вы лишаете фрукты, овощи, бобовые или зерна их клетчатки, глюкоза и фруктоза попадают в кровоток слишком быстро и подавляют печень.

На что влияют мука и сахар при похудении?

1. Ваш уровень сахара в крови взлетает, вызывая всплеск инсулина. Это заставляет организм накапливать жир. Что еще хуже, падение уровня сахара в крови примерно через 1-2 часа оставляет вас голодными, и вы хотите есть снова. Именно поэтому диабетики такие полные. У них чувство насыщения практически отсутствует, а чувство голода может вызвать обморок. С вами не так все плохо верно, но вы набираете лишний вес из-за того, что провоцируете выработку инсулина у себя в крови. 
2. Гормон удовольствия дофамин. Его поступает так много, что вы испытываете удовольствие, сродни наркотическому. Настолько сильный эффект! Но не надолго. Вы привыкнете к этому быстро или уже привыкли? И в следующий раз вам понадобится больше сахара и муки, чтобы удовлетворить себя. Таким образом, вы делаете себя зависимым от этих продуктов. Как вам такая мысль, что вы простой наркоман или наркоманка? К сожалению, сладкий вкус сахарозаменителей действует точно таким же образом, поэтому придется отказаться и от них тоже.
3. У вас повышается инсулин, это в пункте 1, верно? Но это еще не все. Оказывается, есть еще одна непрятность. Инсулин блокирует лептин. Лептин это гормон насыщения, который есть у всех здоровых людей. Он вырабатывается, когда мы спим. Именно поэтому утром зачастую не хочется есть. Так вот, благодаря вашим усилиям в употреблении рафинированных продуктов, содержащих сахар и муку, ваш уровень лептина плачевно низок, а вы ходите по магазинам с голодными глазами в поисках вкусненького. Что бы еще положить в рот, чтобы успокоиться? 

Этот пищевой беспредел можно остановить. Нужно просто перестать есть сахар и муку. Перейдите на цельные продукты и восстановите свой гормональный фон.

Насколько трудно отказаться от простых углеводов?

Вам кажется это трудно сделать? Еще бы, иначе все были бы худые. И это настоящая зависимость. Придется приложить некоторые усилия. Но у меня есть для вас хорошая новость. Я веду онлайн курсы похудения, где мы становимся свободными, стройными и счастливыми. Каждый получает поддержку и психологическую помощь и легко расстается со сладким и мучным. Там все разложено по полочкам и большинство участников добивается успеха. На 99% чаще, чем в других программах, где тренера и диетологи понятия не имеют о работе мозга и гормональном фоне.

Что еще я могу сказать об углеводах в нашем рационе? 

Если вы все-таки решитесь убрать из еды сахар и муку, то ваше питание автоматически станет правильным и сбалансированным. Отказ от эти двух углеводах позволит многим из нас не думать о суточной норме употребления углеводов и соотношении белков жиров и углеводов. На самом деле это нужно в основном только спортсменам или людям страдающим какими-либо заболеваниями.

Так как продукты, содержащие муку и сахар очень калорийные, то если вы уберете их из рациона, вы автоматически уменьшите общую калорийность употребляемой пищи. Логично, что вы станете есть больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Медленные и долгие углеводы, содержащиеся в них – то, что нужно для правильного питания и здорового образа жизни. 

Правильное питание и питание для похудения – разные вещи

Есть различия в питании, при похудении и при поддержании веса. Так, если вы хотите похудеть, то крахмалистые продукты желательно употреблять не чаще 2х раз в неделю (это картофель, кукуруза, вареная свекла), а злаки нужно есть один раз в день, лучше утром. Вечером и на ночь их лучше исключить. Когда вы похудеете, то можно будет их есть также в обед и на ужин. Более подробно о том, как похудеть, я рассказываю в статье “Как быстро стать стройной, красивой и подтянутой”. 

Друзья, рекомендую также тест, на определение уровня пищевой зависимости.

Думаю, вам будет интересно узнать, насколько именно вы склонны к тому, чтобы грезить о вкусняшках и легко ли вам будет похудеть.

Подписывайтесь на мой Yutube канал

И на мой Инстаграм

простые и сложные + советы по меню!

Углеводы – это один из ключевых элементов многих продуктов питания и основной источник энергии для организма. Энергия, полученная из углеводной пищи, вырабатывается преимущественно из сахаров, крахмала, сахарных спиртов и пищевых волокон.

В зависимости от количества структурных единиц углеводы делятся на простые и сложные (или как их еще называют, быстрые и медленные). Каждый из видов имеет свои особенности, достоинства и недостатки, а также правила потребления. Углеводы выступают одним из главных источников энергии, который необходим для активности и функциональности организма.

Как же разобраться в том, какие углеводы предпочтительнее в рационе, что они из себя представляют и какова их ценность для организма? Попробуем детально разобрать данный компонент рациона, чтобы включить его в меню рационально без вреда для здоровья и фигуры.

Общая информация об углеводах

Углеводы – это компонент, который может принести организму энергию, но при неправильном употреблении или дефиците активности может легко стать жировыми отложениями и даже спровоцировать сахарный диабет. Даже если нет цели похудеть, злоупотреблять углеводами не стоит. Идеальной нормой при правильном питании для взрослого здорового человека является значение в 40-50% от общего суточного рациона.

Однако ошибочно полагать, что отказ от углеводов подарит фигуру мечты и поможет стремительно похудеть. При нехватке углеводов происходит повышение нагрузки на почки вследствие нарушений солевого обмена. Такое состояние негативно сказывается на работе всего организма. При продолжительном или постоянном дефиците углеводов происходит процесс «закисления» пищеварительной системы. Результатом становится сжигание белков и необходимых организму жиров. Последствия «углеводного голодания» могут привести к отравлению клеток мозга и отложениям жира в структуре печени.

Нехватка углеводов или их полное отсутствие чревато нарушением обмена веществ. Переизбыток углеводов не менее опасен и может вылиться не только в постоянные отеки и ожирение, но и в сахарный диабет. Для того чтобы сохранить фигуру и позаботится о здоровье, стоит разобраться с тем, какими бывают углеводы, в чем их польза и как включать в меню такой неоднозначный компонент.

В чем польза углеводов?

Углеводы, как и говорилось ранее, это основной источник энергии для организма. Это уникальное вещество, которое практически не имеет аналогов. Углеводы необходимы для головного мозга, поскольку глюкоза – это основа для его энергетической функциональности. Элемент важен и для мышц, так как именно углеводы накапливаются в мышечных волокнах в виде гликогена.

Несомненно, углеводы являются важнейшим и незаменимым компонентом нашего меню. Помимо питательной энергетической функции, углеводы участвуют в формировании тканей организма (в том числе и мышечных!). Они дополняют сложные белки костной и хрящевой ткани, составляют основу «хранилища» ДНК. Приемлемое потребление углеводов предотвращает неконтролируемую свертываемость крови, отвечает за правильное пищеварение и поддерживает работу иммунной системы. Некоторые исследования показывают, что рациональные дозы углеводов предотвращают появление злокачественных новообразований.

Именно углеводы обеспечивает целостность белка для построения мышечных тканей, предотвращая использование аминокислот в качестве источника энергии.

Зачем нужны углеводы:

• являются основным источником энергии
• обеспечивают нормальную перистальтику кишечника.
• нормализуют микрофлору кишечника
• способствуют сохранению и строительству мышц
• поддерживает работу иммунной системы
• выводят токсичные вещества из организма
• пополняют запасы гликогена
• помогают выводить плохой холестерин.
• активизируют работу мозга

Если в организм поступает нужное количество углеводов, нервная система работает исправно, вы чувствуете энергию и бодрость. Но как только уровень глюкозы падает, человек становиться вялым, теряет концентрацию, его преследует слабость и головокружение.

Какие бывают виды углеводов?

Углеводы делятся на простые и сложные или, как их еще называют, быстрые и медленные. Прежде чем перейти к основным отличиям между этими видами углеводов, необходимо прояснить определение «гликемического индекса». Именно этот показатель во многом позволяет нам классифицировать углеводы.

Гликемический индекс – это основной показатель, отвечающий за колебания сахара (глюкозы) в крови. За основу составления гликемического индекса берется глюкоза. Чем больше гликемический индекс продукта, тем выше поднимется сахар после его употребления. Превышение показателя сахара приводят к выбросу огромной дозы инсулина. Таким образом, при определенных условиях углеводы в продуктах с большим гликемическим индексом будут запасены в виде жировых клеток, а не гликогена в мышцах и печени.

1. Простые (быстрые) углеводы можно обнаружить в продуктах с высоким гликемическим индексом. Они моментально перевариваются в организме, не приносят чувства насыщения, вызывают быстрое чувство голода и зачастую откладываются в виде жировых клеток под кожей и вокруг органов. Примеры быстрых углеводов: сахар, белый хлеб, кондитерские изделия, мучные изделия из белой муки, каши быстрого приготовления, картофель, белый рис, макароны из нетвердых сортов пшеницы, сладкие фрукты, сухофрукты, мед, сладкие газировки, пакетированные соки.
2. Сложные (медленные) углеводы представляют собой не сахар, а, прежде всего, крахмал, целлюлозу и клетчатку. Они состоят из простых углеводов, плотно соединенных вместе, поэтому их расщепление занимает больше времени и требует энергетических затрат. Сложные углеводы нормализуют процессы пищеварения и насыщают организм длительной энергией. Употребление медленных углеводов не вызывает скачков сахара, а наоборот, нормализует его уровень в организме. Примеры сложных углеводов: крупы, цельнозерновой рис, макароны из твердых сортов пшеницы, бобовые продукты, цельнозерновой хлеб и хлебцы, овощи и листовые, несладкие фрукты, зелень.

При похудении необходимо сделать акцент на употреблении исключительно сложных углеводов. Сложные углеводы при похудении помогают переваривать белковую пищу, дают энергию на физические нагрузки и способствуют росту мышц. Быстрые углеводы в своем рационе лучше минимизировать. 

Правила потребления углеводов для похудения

Вред и опасность углеводов заключается преимущественно в быстрых (простых) углеводах. Это несложно понять, если взглянуть на список продуктов с содержанием этого элемента: сахар, белый хлеб, мучные изделия из белой муки, кондитерские изделия, фастфуд, сладости. Но также к быстрым углеводам относят и полезные продукты: сладкие фрукты, сухофрукты, мед, отварные крахмалистые овощи. Чрезмерное употребление быстрых углеводов – это верный путь к набору лишнего веса.

Если утолять голод такими углеводами сверх меры, они перестанут усваиваться и непременно трансформируются в жировые клетки с сопутствующими проблемами – целлюлитом, повышенным уровнем сахара в крови и риском развития сахарного диабета. Потребление большого количества быстрых углеводов способно в краткие сроки трансформировать тело не в лучшую сторону.

Правила составления меню:

• Завтрак должен состоять из сложных углеводов, которые обеспечат вас энергией на целый день.
• Обед должен состоять из сложных углеводов, белков и жиров – это поможет избежать повышенный вечерний аппетит.
• Полдник должен состоять преимущественно из белковой пищи и клетчатки (овощи, фрукты).
• Ужин должен состоять исключительно из белков и низкокалорийных овощей.
• Быстрые углеводы желательно употреблять в первой половине дня, их общее количество не должно превышать 15% от калорийности общего рациона (подробнее о расчетах ниже).

Пример готового меню:

• Завтрак: Каша с фруктами, медом и орехами
• Второй завтрак: Творог + фрукты
• Обед: Гречка + куриная грудка + тушеные овощи
• Полдник: Овощной салат с оливковым маслом + сыр
• Ужин: Нежирная рыба + свежие или тушеные овощи
• Второй ужин: Стакан кефира

Таким образом, количество углеводов в меню должно уменьшаться от утра к вечеру, а количество белков, наоборот, – увеличиваться.

Безуглеводные диеты

Безуглеводные диеты – это диеты, при котором рацион состоит исключительно из белка, а потребление углеводов снижается до минимальных значений (ниже 20% от суточный нормы калорий). Результат обещает быть внушительным, так как организм будет тратить большое количество энергии, а белок будет надолго давать чувство сытости. Но это дает временный результат, при этом организм получает колоссальный вред от безуглеводной диеты.

Проблема таких диет заключается в том, что выраженный и критический дефицит углеводов сделает человека слабым и очень вялым из-за недостатка энергии. Недостаток углеводов приведет к черпанию энергии не только из жировых запасов тела, но и из мышц. Если нет нужного количества сахара в крови, то разрушаются мышечные ткани и происходит полное расстройство обмена веществ. Кроме того, при сгорании мышц страдает качество тела – оно становится дряблым и теряет упругость. 

Для того чтобы сбросить лишний вес, сделайте упор на правильное и сбалансированное питание, а не изнуряйте себя вредными безуглеводными диетами.

Безуглеводные диеты могут спровоцировать:

• увеличенную нагрузку на печень и почки
• слабость, сонливость и вялость
• истончение костной ткани
• частые запоры и перегрузку пищеварительной системы
• повышение уровня холестерина
• мышечную слабость
• апатию и депрессию

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: с чего начать подробно

Как рассчитать норму углеводов?

Если вы хотите похудеть (или набрать вес), вам нужно следить за потреблением калорий. Именно калорийность рациона является наиболее объективным фактором изменения веса, который мы можем отслеживать. Главный принцип похудения: потреблять еды меньше, чем организм способен потратить (питаться с дефицитом калорий). Главный принцип набора веса: потреблять еды больше, чем организм способен потратить (питаться с профицитом калорий).

Любые изменения в весе легко регулируются с помощью подсчета калорий. Но тогда почему важно следить за количеством углеводов? С одной стороны, недобор углеводов может вызвать нарушение обменных и пищеварительных процессов в организме, а также стать причиной вялости и апатии. С другой стороны, если вы питаетесь с ограничениями в калориях и при этом перебарщиваете с углеводами, значит скорее всего вы это делаете это в ущерб белку. А чем грозит недобор белков? Разрушением мышечных тканей, а также ухудшением состояния волос, ногтей, зубов, кожи и костей. Недобор жиров в свою очередь грозит нарушением гормональной системы.

Оптимальная формула соотношения углеводов, белков и жиров: 40%-30%-30%. Соответственно 40% калорийности рациона, самую существенную его часть, мы отводим на углеводы. Если вы считаете калории и питаетесь в рамках небольшого дефицита, то для похудения вам необязательно следить за количеством углеводов, белков и жиров. Но для здоровья баланс БЖУ все же необходим.

1. Упрощенный метод подсчета нормы углеводов

Если считать упрощенно, то для похудения и поддержки веса суточная норма потребления углеводов всех типов будет равна 2-2,5 г на килограмм массы тела. Например, при весе 70 кг ваша суточная норма углеводов будет 140-175 г. При весе 95 кг ваша суточная норма углеводов будет 190-237 г.

При наборе веса суточная норма потребления углеводов всех типов будет равна 3,5-4 г на килограмм массы тела. В этом случае при весе 70 кг ваша суточная норма углеводов для набора веса будет 245-280 г.

Однако такие расчеты очень обобщенные и не всегда выдают корректные данные. Поэтому лучше считать количество углеводов вместе с расчетом суточной нормы калорийности.

2. Метод подсчета нормы углеводов по калориям

Этот метод сложнее для расчетов, но он более точный. Для начала вам нужно узнать свою суточную норму калорийности. Мы уже писали ранее очень подробно, как посчитать свою суточную норму калорий. Итак, ваша норма углеводов должна составлять 40% от общей суточной нормы калорий (не меньше 30% и не больше 50%).

Примеры:

• Предположим ваша норма в день 1600 ккал. В этом случае общее количество углеводов должно составлять 40% от этого количества, что эквивалентно 0,4*1600=640 ккал. Как рассчитать, сколько углеводов в граммах нужно съесть, чтобы получить 640 ккал? Для этого вспомним, что в 1 грамме углевода содержится 4 ккал. Соответственно 640 ккал будет эквивалентно 160 г углеводов (640/4).
• Предположим ваша норма в день 1200 ккал. В этом случае общее количество углеводов: 0,4*1200=480 ккал. Переводим в граммы:120 г углеводов (480/4).
• Предположим ваша норма в день 2000 ккал. В этом случае общее количество углеводов: 0,4*2000=800 ккал. Переводим в граммы: 200 г углеводов (800/4).

3. Соотношение быстрых и сложных углеводов

Теперь давайте разберемся, как из этого посчитать соотношение быстрых и сложных углеводов

• В граммах. Количество быстрых углеводов должно составлять не более 30-35% от общего количества углеводов. Например, ваша суточная норма углеводов составляет 120 г. Соответственно на быстрые углеводы отводите не более 40-42 г из 120 г.
• В калориях. Количество быстрых углеводов должно составлять не более 10-15% от общей суточной нормы калорийности. Например, ваша суточная норма калорийности 1200 ккал. Соответственно на быстрые углеводы отводите не более 120-180 ккал (или те же самые 40-45 г углеводов).

Быстрые углеводы

Простые (быстрые) углеводы – это органические соединения сладкие на вкус, которые состоят из двух или одной молекулы моносахаридов или дисахаридов:

1. Моносахариды: фруктоза (мед, спелые фрукты и овощи), глюкоза (виноград, морковь, арбуз, ягоды), галактоза (молочные продукты, сельдерей)
2. Дисахариды: лактоза (молоко и молочные продукты), сахароза (свекла и сахарный тростник), мальтоза (проросшие зерна, пиво)

Быстрые углеводы – это в первую очередь продукты с высоким гликемическим индексом. Для того чтобы продукты с высоким содержанием быстрых углеводов не трансформировались в жир, их следует есть небольшими порциями и только в первой половине дня. Таким образом, можно эффективно предотвратить резкие скачки сахара в крови и инсулиновый выброс. Из рациона второй половины дня быстрые углеводы стоит полностью исключить.

Отдавайте предпочтение медленным углеводам. Быстрые углеводы лучше употреблять в ограниченных количествах и только в первой половине дня.

Вред быстрых углеводов:

• накопление жировой прослойки
• набор веса 
• резкие скачки сахара в крови
• быстрое появление голода
• интенсивный выброс инсулина
• повышение риска развития диабета

Все продукты, которые относят к быстрым углеводам

Большинство продуктов с большим количеством быстрых углеводов очень вкусные. Именно поэтому от них тяжело отказаться. Кроме того, продукты с быстрыми углеводами в основном более доступны обычному человеку. Например, нешлифованный рис стоит дороже белого риса, цельнозерновой хлеб – дороже белого хлеба, макароны из твердых сортов – дороже аналогов из мягких сортов и т.д. Но если вы хотите похудеть и улучшить состояние здоровья, важно снизить потребление быстрых углеводов.

За счет высокого гликемического индекса простые углеводы негативно влияют на организм человека. Быстрые углеводы по большей мере не питают организм питательными веществами, а лишь утоляют голод на небольшой отрезок времени. При переизбытке и низкой активности простые углеводы трансформируются в подкожный жир. Особенно опасно для фигуры потребление быстрых углеводов в первой половине дня.

К быстрым углеводам относят:

• белый хлеб и мучные изделия из белой муки (торты, булочки, печенье)
• сахар и сахаросодержащие продукты
• кондитерские изделия, мороженое, варенья, джемы
• молочный шоколад и батончики
• макароны из нетвердых сортов пшеницы
• белый шлифованный рис
• каши быстрого приготовления и мюсли
• кукурузные хлопья и поп-корн
• алкоголь (особенно пиво и крепкие напитки)
• покупные соусы (кетчуп, майонез и др.)
• газированные напитки, сладкие лимонады и соки
• фастфуд и почти все блюда в ресторанах быстрого питания
• отварные крахмалистые овощи (картофель, тыква, морковь и свекла)
• сладкие фрукты (бананы, виноград, хурма, арбуз, манго)
• консервированные фрукты
• сухофрукты
• мед

Также к быстрым углеводам можно будет отнести некоторые продукты, прошедшие сильную термическую обработку. Из-за разрушения клетчатки (пищевых волокон) во время приготовления продуктов даже из сложных углеводов можно получить простые. Например, если переварить кашу до состояния пюре или разварить макароны из твердых сортов.

Не переваривайте крупы и старайтесь употреблять овощи и фрукты в свежем виде. Это полезно не только для похудения, но и для сохранения в продуктах максимума питательных веществ.

Почему быстрые углеводы опасны для здоровья?

Попадая в полость желудка, простые углеводы трансформируются в сахар всего за пару минут. При переизбытке сахара возникает опасность для мозга и его функциональности. В таком состоянии организм пытается как можно скорее нейтрализовать проблему и конвертирует излишек быстрых углеводов в жировые запасы.

Процесс сопровождается резкими скачками уровня сахара, что приводит к повторному возникновению голода и побуждает человека утолить его чем-то вкусным и сладким. При потреблении большого количества быстрых углеводов возникает замкнутый круг: организм чувствует постоянное чувство голода из-за колебаний сахара, утоляя его едой с высоким гликемическим индексом. Из-за таких скачков уровня сахара серьезно увеличивается риск развития сахарного диабета. При переизбытке глюкозы она откладывается в гликоген, а затем путем сложных биохимических преобразований – в жировую ткань.

К тому же, углеводы в такой форме стимулируют выброс эндорфина или же гормона удовольствия, который подавляет стрессовые реакции в организме. Поэтому продукты с высоким содержанием быстрых углеводов и гликемическим индексом могут вызывать психологическую зависимость.

В каких случаях быстрые углеводы необходимы?

Исследования ученых показывают, что сахар в виде быстрых углеводов необходим для организма, но в разумных дозах. Благодаря сахарам происходит усвоение белков и жиров, поэтому во всем важен баланс. Как мы уже отметили выше, общее количество быстрых углеводов при похудении должно держаться в рамках 10-15% от общей суточной калорийности.

Также простые углеводы могут быть незаменимы в ситуациях быстрого восстановления энергии. Резкое повышение уровня глюкозы в крови может помочь справится с такими состояниями, как:

• тошнота
• головокружение
• предобморочное состояние

Главная задача быстрых углеводов – дать нашему организму быструю энергию. Если эта энергия не нашла применения, то организм будет копить ее «про запас» в виде подкожного жира. Если вы хотите минимизировать вред от потребления быстрых углеводов, то повышайте физическую активность (фитнес, ходьба, спорт, упражнения).

Быстрые углеводы помогают:

• пополнить запасы гликогена
• справиться с тяжелыми умственными задачами
• нейтрализовать токсины
• быстро восстановить энергию
• избавиться от острого стрессового состояния

Быстрые углеводы нередко употребляются спортсменами после тренировки. В первые 30 минут после интенсивных нагрузок в организме происходит открытие белково-углеводного окна. Такой период дает возможность употреблять быстрые углеводы без риска для фигуры и здоровья – для восстановления мышц и активизации их роста.

Отсутствие приема пищи после тренировки не очень полезно, поскольку происходит всплеск катаболических процессов, которые разрушают мышцы и мешают качественному росту. Например, смузи с бананом и творогом после активной тренировки будет правильным выбором.

Быстрые углеводы и тренировки:

• Если человек ведет активный образ жизни, то умеренное количество быстрых углеводов не нанесет вреда организму. Регулярные физические нагрузки или хорошая дневная активность (прогулки на свежем воздухе и ходьба) помогут избежать ситуаций, когда быстрые углеводы перерабатываются в подкожный жир.
• Если же человек худеет, но не занимается фитнесом и ведет малоактивный образ жизни, то быстрыми углеводами лучше не увлекаться. Недостаточный уровень физической активности при потреблении простых углеводов повышает риск набора веса и ожирения.

Тренировка для начинающих в домашних условиях

Можно ли исключить быстрые углеводы совсем?

Как правило, быстрые углеводы исключаются при жестких диетах. Однако это вряд ли может стать постоянной нормой жизни. Сахар просто незаменим как источник для активности умственной и физической деятельности. Рациональнее всего соблюдать основы правильного питания и быть внимательнее к источникам быстрых углеводов. Ведь к таковым можно отнести как банан, так и шоколадные конфеты. Конечно, постоянное употребление пончиков и картошки-фри не имеет ничего общего с правильным и здоровым питанием, но некоторые простые углеводы мы все же рекомендуем включать в меню.

Итак, согласно принципам ПП, в рационе должны преобладать сложные, а не быстрые углеводы. Многие быстроуглеводные продукты можно взаимозаменять. Вместо конфет и выпечки лучше съесть ягоды, сухофрукты или фрукты, вместо выпечки – крахмальные овощи, вместо жареной картошки – отваренная в мундире.

Откажитесь от следующих быстрых углеводов:

• белый хлеб и мучные изделия из белой муки
• сахар и сахаросодержащие продукты
• кондитерские изделия и выпечка
• фаст-фуд и переработанные продукты
• сладкие напитки и алкоголь

Что можно заменить:

• макароны из нетвердых сортов пшеницы ==> макароны из твердых сортов пшеницы
• каши быстрого приготовления и мюсли ==> обычные зерновые каши
• белый рис ==> бурый или темный нешлифованный рис
• консервированные фрукты ==> свежие фрукты
• сладкие фрукты ==> несладкие фрукты, особенно зеленые яблоки
• кетчуп, майонез ==> полезные соусы, приготовленные самостоятельно
• картофель-фри и пюре ==> картофель в мундире (умеренно!)
• молочный шоколад ==> темный шоколад выше 70% (умеренно!)
• сахар ==> мед, сухофрукты (умеренно!)

Последние продукты в этом списке при похудении употребляем очень умеренно. Не забываем, что они все же остаются быстрыми углеводами, поэтому злоупотреблять ими не стоит.

Важно понимать, что такие продукты как отварные морковь, свекла, тыква, кукуруза, а также арбуз, дыня, финики, бананы, виноград имеют высокий гликемический индекс и чаще всего классифицируются как быстрые углеводы. Но эти продукты полезные, в них содержатся важные микро- и макроэлементы. Поэтому полностью исключать их из рациона не рекомендуется. Однако если вы в процессе похудения, то лучше потреблять перечисленные продукты не чаще двух раз в неделю небольшими порциями.
Можно не исключать полностью быстрые углеводы при похудении. Важно выбрать из них самые безопасные!

Топ-10 наиболее полезных быстрых углеводов:

• Мед
• Виноград
• Финики
• Курага
• Чернослив
• Изюм
• Арбуз
• Тыква (в приготовленном виде)
• Морковь (в приготовленном виде)
• Свекла (в приготовленном виде)

В приведенном выше списке указаны наиболее полезные для похудения продукты из группы простых углеводов. Они успешно утоляют тягу к сладостям и особенно будут полезны тем, кто ни дня не может прожить без «вкусненького». Такие продукты хоть и имеют в составе быстрые углеводы, но являются полезными, богатыми микроэлементами, витаминами и минералами.

Сложные углеводы

Основой сложных (медленных) углеводов является клетчатка (грубые волокна), которая выполняют важную роль сорбента для организма. Клетчатка выводит токсины, другие вредные вещества и собственные продукты обмена, а также способствует росту полезных бактерий в кишечнике. Сложные углеводы необходимы для нормальной работы пищеварительной системы, для поддержки высокого уровня энергии на весь день, для помощи белкам в строительстве мышц. Употребление таких продуктов гораздо предпочтительнее, чем продуктов с высоким содержанием сахара.

Потребление сложных углеводов важно для поддержания здорового веса, похудения и предотвращения колебаний сахара в крови. Несмотря на определенную необходимость простых углеводов организмом, при похудении лучше всего заменить их на сложные углеводы.

Что важно знать о сложных углеводах:

• Сложные углеводы – это тот вид веществ, который должен составлять основу вашего рациона.
• Сложные углеводы гарантируют медленное повышение инсулина и глюкозы в крови и долговременное насыщение.
• Нормализация сахара в крови с помощью сложных углеводов поможет избежать повышенного аппетита и постоянного чувства голода.
• Рост и увеличение мышечной массы обеспечиваются белком, но при непосредственном участии сложных углеводов.
• Если вы потребляете сложные углеводы на завтрак и обед, то это с высокой долей вероятности поможет вам избежать «вечернего» зажора.
• Сложные углеводы должны составлять как минимум 65-70% от общей суточной нормы потребления углеводов.

Сложные углеводы необходимо употреблять на завтрак и обед (и желательно крупы). Это почти гарантированно поможет вам избежать тяги к сладкому и вредным перекусам. При этом вся энергия от таких углеводов успеет сгореть в течение дня. А вот в вечернее время лучше отказаться от питательных углеводов, отдав предпочтение белку с овощами. Особенно это важно при похудении.

Чем полезны сложные углеводы:

• являются источником энергии, необходимой для жизнедеятельности и продуктивных тренировок
• улучшают работу пищеварительной системы
• предотвращают расход белка при дефиците калорий
• препятствуют процессам катаболизма, снижении мышечной массы тела и атрофии мышечных волокон
• улучшают работу мозга и повышают концентрацию внимания
• препятствуют гипогликемии (низкой концентрации глюкозы в крови)

Правильное употребление сложных углеводов способно наладить пищеварение и уменьшить жировые отложения, а также снизить тягу к сладкому.

Все продукты, которые относят к сложным углеводам

Сложные углеводы легко обнаружить в продуктах с минимальным или близким к среднему гликемическим индексом. Такие продукты медленнее усваиваются в сравнении с быстроуглеводной едой.

К сложным углеводам можно отнести:

• Крупы (овсяная, гречневая, ячневая, перловая)
• Макароны из твердых сортов пшеницы
• Нешлифованный рис (бурый, темный)
• Хлеб цельнозерновой или грубого помола (ячменный, ржаной)
• Бобовые продукты (нут, чечевица, бобы, фасоль)
• Крахмалистые или сладкие овощи в свежем виде (тыква, свекла, редька, брюква, морковь, кукуруза)
• Некрахмалистые овощи и листовые (капуста, кабачки, баклажан, болгарский перец, брокколи, салаты, помидоры, огурцы, петрушка и т.д.)
• Несладкие фрукты и ягоды
• Отруби и цельнозерновые хлебцы

Большое значение имеет способ приготовления таких продуктов. Длительная термическая обработка способствует увеличению сахара в готовом блюде из-за разрушения пищевых волокон. Например, если отварить макароны из твердых сортов пшеницы до очень мягкого состояния, когда клетчатка полностью разрушена, то продукт можно будет смело отнести к быстрым углеводам. Подавайте блюдо al dente – слегка недоваренным.

Также не менее важно подходить к выбору крупы в меню. Выбирайте, по возможности, цельное зерно без предварительной обработки. Помните, что к простым углеводам относят следующие виды каш: манная, кукурузная, рисовая (из белого риса), а также все виды каш быстрого приготовления. Наилучшие варианты каш для основного меню: ячневая, перловая, гречневая, овсяная. Пшенная каша также всем хороша, но чуть в меньшей степени из-за достаточно высокого гликемического индекса.

Углеводы и правильное питание

Самое важное правило в приеме углеводов – снизить количество быстрых углеводов и заменить их медленными. В сочетании с тренировками и активным образом жизни, медленные углеводы в рационе помогут стабилизировать нормальный вес и качественно похудеть. Сложные углеводы насытят организм на продолжительное время и предотвратят появление чувства голода в первые часы после приема пищи. Необходимости в перекусах не возникнет.

Если вы тренируетесь, то за 1,5-2 часа до тренировки лучше съесть порцию медленных углеводов. Они будут долго и равномерно насыщать кровь глюкозой, что обеспечит стабильный уровень сахара, увеличит выносливость и скорость сжигания жира. Перед тренировкой допустимо съесть и быстрые углеводы – они успеют усвоиться за короткое время, а все «лишнее» вы сожжете во время занятия.

Включая в меню медленные углеводы, можно остановить катаболичиеские процессы в организме и закрепить прирост мышечной массы после тренировок. В результате вы получите качественную тело с наименьшим процентов жировой ткани.

Советы по употреблению углеводов:

1. Ваш день должен начинаться со сложных углеводов: в идеале на завтрак съесть кашу. Также полноценные сложные углеводы нужны в обед (каши, макароны, рис) в сочетании с белком (мясо, рыба). На полдник можно съесть фрукты или овощи. На ужин нужен белок и овощи.
2. Рассчитывая идеальное сбалансированное меню, можно учитывать и гликемический индекс. Чем он ниже, тем более «диетическим» является продукт (если говорить упрощенно). Однако сильно заострять внимание на таблицах с ГИ не стоит. Точные цифры гликемического индекса очень разнятся из-за разных исследований, состава продуктов и способа обработки. Достаточно запомнить, какие продукты входят в группу быстрых и сложных углеводов, чтобы понимать скорость процесса усвоения пищи.
3. Старайтесь очищать свое меню, постепенно убирая из него сахар, кондитерские изделия, сладости, выпечку, сладкие напитки, алкоголь, фастуд. Такие продукты можно отнести к пищевому мусору – они не дают длительного насыщения и имеют очень бедный состав по микронутриентам. Их польза только в сиюминутном удовольствии, которое впоследствии откладывается на животе и бедрах.
4. При длительной термической обработке разрушается клетчатка продукта, что повышает гликемический индекс продукта. Не переваривайте крупы и овощи! Многие худеющие просто заливают кашу на ночь водой, молоком или кефиром –  вот и готовый завтрак на утро. По этим же причинам следует избегать рафинированных и переработанных продуктов, в них также остается очень мало клетчатки.
5. Если на диете при умеренном дефиците калорий вы постоянно чувствуете голод или вас тянет на сладкое, то вероятнее всего вам не хватает в рационе сложных углеводов.
6. До сих пор ведутся споры, к какой группе углеводов отнести молочные продукты. С одной стороны они имеют низкий гликемический индекс, но с другой стороны – высокий инсулиновый индекс (инсулиновый индекс показывает, какое количество инсулина выбрасывается в кровь при употреблении определенных продуктов). Но если вы здоровы и у вас нет проблем с инсулином (диабета или преддиабета), то бояться высокого инсулинового индекса не стоит.
7. На 100% четко классифицировать продукты на быстрые и сложные углеводы нельзя. Например, принадлежность тех же фруктов к простым или сложным углеводам во многом определяется их сладостью. Чем более спелый и сладкий фрукт, тем обычно выше у него гликемический индекс.

Углеводы и подсчет калорий

Важный момент: быстрые углеводы не угрожают лишнему весу, если вы питаетесь в рамках суточной нормы калории. Получается за питанием можно не следить, а только считать калории? И да, и нет. Если вас волнует только снижение веса, то вы можете считать калории, не обращая внимание на набор потребляемых продуктов (правильные они или нет). Но если вы заботитесь о здоровье своего организма, то ваше меню должно быть сбалансированным и разнообразным. Давайте разберемся, почему очень важно питаться правильно.

Почему важно следить за рационом, даже считая калории:

• чтобы не чувствовать постоянный голод (быстрые углеводы его провоцируют)
• чтобы иметь полный запас всех необходимых микроэлементов (их намного больше в правильных продуктах)
• чтобы набирать необходимое количество белка (важно для мышц, волос, ногтей, кожи и костей)
• чтобы получить качественное тело без дряблости (строится на сложных углеводах и правильных белках)
• чтобы избежать заболеваний, вызванных несбалансированным питанием (диабет, рак, сердечно-сосудистые заболевания)

Правильное питание важно не только для поддержки нормального веса, но и для сохранения крепкого здоровья. «Вредные» быстрые углеводы (выпечка, кондитерские изделия, фастфуд, сладкие напитки, алкоголь) очень калорийные, поэтому много их не съешь в рамках ограниченных калорий. При этом такие продукты абсолютно пустые в плане полезных витаминов и микроэлементов. В результате ваш рацион будет очень скудным и малополезным. Лишний вес на низкой калорийности вы, конечно, потеряете, но вот пользу своему организму вряд ли окажете.

Почему ваш рацион должен быть насыщен сложными углеводами:

• это снижение холестерина и предотвращение заболеваний сердца и сосудов
• это нормальная работа пищеварительной системы и улучшение перистальтики кишечника
• это профилактика ожирения и сахарного диабета
• это поддержание мышечной ткани и улучшение показателей спортивных тренировок
• это поддержание сбалансированного уровня энергетических запасов организма
• это профилактика рака молочной железы и других новообразований.

Как видите, потребление сложных углеводов – это не просто забота о фигуре, это ваше здоровье!

10 главных ВЫВОДОВ о медленных и быстрых углеводах:

1. Углеводы очень важны для нормального функционирования организма. Их нельзя минимизировать и тем более исключать из меню – это чревато серьезными негативными последствиями. Углеводы необходимы для энергии и бодрости, для работы мозга, для строительства мышц, для работы пищеварительной системы.
2. В зависимости от скорости усвоения углеводы делятся на простые и сложные. Нужно отдавать предпочтение сложным углеводам – в первую очередь это разные виды круп, бобовые, цельнозерновой хлеб, некрахмалистые овощи, несладкие фрукты.
3. Быстрые углеводы можно употреблять в пищу даже при похудении, но только в минимальных количествах (не более 15% от суточной нормы калорийности).
4. Вредные быстрые углеводы лучше полностью исключить из меню. Полезные быстрые углеводы (фрукты, сухофрукты и некоторые овощи) можно оставить в меню, но употреблять их умеренно и в первой половине дня.
5. Избыточное потребление быстрых углеводов может не только спровоцировать набор лишнего веса, но и развить сахарный диабет.
6. Прием всех видов углеводов нужно планировать на первую половину дня: быстрые – утром, медленные – на завтрак и обед, а также на ужин в виде овощей (вместе с белком). Начинайте свой день с каш, они являются идеальным вариантом завтрака.
7. Если вы постоянно чувствуете голод, вас тянет на сладкое или вы любите кусочничать в течение дня, то вероятнее всего вам не хватает сложных углеводов в рационе.
8. Чем дольше термическая обработка, тем сильнее разрушается клетчатка, соответственно увеличивается гликемический индекс. Привыкайте немного недоваривать крупы и овощи.
9. Если вы хотите минимизировать вред быстрых углеводов, то тренируйтесь и ведите активный образ жизни.
10. Если вы хотите не просто избавиться от лишнего веса, но и сохранить здоровье, питайтесь правильно и сбалансированно. В основе вашего рациона должны быть сложные углеводы и белки.

Читайте также:

Сложные углеводы * Список продуктов в таблице для похудения

Какие продукты должны входить в список продуктов со сложными углеводами в таблице для похудения, и зачем вообще нужны подобные сведения?

Сложные углеводы выполняют нужную функцию, помогая восстановить функциональность пищеварительного тракта человека и ускорить обмен веществ. Подобные углеводы — часть практически каждой диеты, поскольку именно они позволяют худеющим людям поддерживать желаемый вес.

Что такое сложные углеводы?

Чтобы детально разобраться в том, что такое сложные углеводы, нужно сравнить их характеристики с простыми углеводами.

Простыми углеводами именуют моносахариды, быстро усваиваемые организмом благодаря своей простой структуре. При употреблении человеком простых углеводов его организм получает много глюкозы (сахара). Иногда даже слишком много. На этот самый сахар реагирует инсулин, пытаясь отрегулировать поступившее количество глюкозы. При этом излишки сахара гормон устраняет, а остатки обрабатывает печень, и они трансформируются в жир. Именно по этой причине простые углеводы стоит употреблять перед физическими нагрузками — лишь в этом случае избыточная энергия растрачивается.

Сложные углеводы признаны полисахаридами, отличающимися сложными водоуглеродными соединениями. Последние усваиваются медленнее, а сахар всасывается в кровь частями. Такой подход помогает дольше испытывать насыщение. Организм получает энергию, но не всю порцию, а по частям.

Кстати. Медленные углеводы признаны особо ценными для организма зимой. Именно благодаря им вырабатывается гормон серотонин. Он известен своим умением улучшать самочувствие и настроение человека. Кроме того, серотонин способствует согреванию организма.

Для удобства людей, соблюдающих диету и мечтающих похудеть, сложные углеводы занесены в удобные таблицы продуктов.

Основные виды медленных углеводов

Перечень сложных углеводов, являющихся ингредиентами множества продуктов для похудения, входят:

• Крахмал. Имеет высокую энергетическую ценность, несмотря на свою низкую калорийность. Даже при условии частого употребления крахмала человек может не беспокоиться за набор лишней массы. Вещество быстро заполняет желудок и гарантирует ощущение сытости надолго.
• Гликоген. Помогает растить мышечную массу, что актуально для спортсменов. Гликоген как компонент продуктов отслеживается в небольших дозировках.
• Клетчатка. Растительное волокно, нужное для работы кишечника. Употребляя клетчатку, можно держать голод под контролем, поскольку грубые волокна надолго гарантируют сытость. Кроме того, эти волокна улучшают активность не только пищеварительной системы, но и поджелудочной железы, повышая качество усвоения пищи.
• Пектины. Выступают в роли природных очистителей. Растворяясь в воде, пектины трансформируются в своеобразную массу, притягивающую к себе токсины организма. Пектины помогают оптимизировать работу кишечника, освобождая его от шлаков.

Основные источники сложных углеводов

В каких продуктах сосредоточены углеводы сложного типа? В этой информации сложного нет ничего, а список необходимых продуктов знаком и прост:

• Овощи и фрукты. Считаются одним из важнейших ингредиентов правильного питания. Именно овощи и фрукты считаются источниками сложных соединений. Однако чтобы получить из них по максимуму полезных веществ, следует есть их исключительно сырыми или немного отваренными. Обработанные термически овощи теряют большую часть пектинов, витаминов и фруктовых кислот.
• Каши. Непременно должны стать компонентом меню худеющих людей (но только каши, приготовленные из цельнозерновых круп). Фаворитами в плане пользы становятся гречка, булгур, пшеница. От употребления манки и белого риса лучше всего отказаться — в них включен минимум клетчатки и максимум калорий. По этой же причине нужно отказаться от хлопьев и мюслей из овса.
• Зелень. Нормализует работу выделительной системы и ЖКТ. Кроме того, зелень насыщает организм минералами, витаминами и эфирными маслами.
• Молочные продукты. Большая часть “молочки” включает простые углеводы, т. к. основа молока — это лактоза. Однако и некоторые виды молочной пищи считаются источниками медленных углеводов (творог, кефир, йогурт). Кроме того, молочные продукты содержат кальций и фосфор, а без них тяжело представить полноценную работу организма.
• Напитки. Медленные углеводы включены также и в соки. Важный момент: они должны быть свежевыжатыми. Лучше всего выбирать яблочный, томатный, морковныйсок. Главное условие для худеющих — употребляемая жидкость не должна включать сахар.
• Бобовые, зерновые. Цельнозерновые продукты — накопители сложных углеводов. Последние также включены в хлеб грубого помола и бобовые.

Внимание! Для лучшего усвоения организмом молочных продуктов, последние должны быть обезжиренными.

Таблица содержания сложных углеводов в продуктах питания

Продукты, содержащие  сложные углеводы, можно внести в специальный список для похудения.

Совет. Чтобы поддерживать хорошее самочувствие, человеку достаточно употреблять углеводы из расчета 4-5 г на 1 кг веса. Спортсменам и людям, чья деятельность основана на физическом труде, рекомендуется потреблять около 8 г углеводов на 1 кг веса. Большее количество углеводов в потребляемой пище может спровоцировать набор веса. Так что, худеющим следует вооружиться калькулятором и списком для отслеживания углеводов в продуктах.

Сложные углеводы с низким гликемическим индексом

Список сложных углеводов для похудения — не единственный важный показатель. Также диетологи рекомендуют отслеживать гликемический индекс (ГИ) продукта.

Данный показатель у одного и того же продукта может разниться в зависимости от:

• Обработки. Если пища готовится на плите или обрабатывается на производстве, показатель ее ГИ более высокий.
• Спелости. Если банан дозревает некоторое время на кухне, его ГИ повышается. То же относится к ряду прочих фруктов.
• Сочетаемости с прочими продуктами. Кислоты в составе продуктов снижают ГИ. Этой же особенностью обладают жир и клетчатка.

На заметку. Базовое правило гласит: продукты, съедаемые в их природном виде, содержат низкий гликемический уровень, в отличии от тех, что были подвержены обработке.

Что такое гликемический индекс?

Гликемический индекс помогает отследить, насколько быстро организм расщепляет потребляемые углеводы, трансформируя их в глюкозу.

Чем выше ГИ, тем скорее выбрасывается глюкоза.

Важно! Продукты, чей ГИ превышает 70, тормозят похудение.

Не стоит, тем не менее, сбрасывать со счетов активность отдельного человека и время суток. К примеру, хлеб с маслом с утра, перед началом физической работы принесет организму запас необходимой энергии.Это же лакомство, съеденное вечером, прежде чем уютно расположиться на диване — все та же энергия, распределяющаяся в организме про запас.

Узнайте, что такое гликемический индекс и для чего он нужен от врача-диетолога Марины Макиш:

Таблица углеводов с низким гликемическим индексом

Отследить уровень гликемического индекса в продукте можно, обратившись к таблице

«Список продуктов со сложными углеводами для похудения»

Гликемический индекс применяется для контроля аппетита. Такой подход позволяет быстрее расстаться с лишними килограммами и сантиметрами.

Что происходит в организме, когда он потребляет продукты с высоким ГИ? Показатели всасываемой глюкозы растут, отслеживается выброс инсулина. Последний передаёт в кровь глюкозу. Но чрезмерное количество инсулина, напротив, ведет к уменьшению объемов глюкозы в организме, а потому ощущается голод. Получается своеобразный замкнутый круг.

Подобные скачки отслеживаются в среднем 1 раз в час. Иными словами, спустя 60 минут после потребления продуктов с высоким ГИ человек снова чувствует себя голодным.

Ответы на вопросы диетолога

Конечно, непосвященному человеку разобраться во всех премудростях отслеживания гликемического индекса и учета сложных углеводов довольно тяжело. Не удивительно, что те, кто начинает осваивать подсчет углеводов, сталкиваются с затруднениями. Осветить ряд наиболее часто задаваемых вопросов поможет врач-диетолог.

Какие углеводы можно есть на завтрак

Продукты, употребляемые на завтрак, непременно должны состоять из сложных углеводов. Хорошо отдавать предпочтение кашам. Еще организм с утра нуждается в витаминах, а потому нелишним будет съесть что-то из фруктов: апельсин, банан и проч. Белка с утра потреблять много не следует, вполне достаточно съесть 1-2 яйца.

Можно ли на диете есть хлеб, и какой лучше?

Следует ли вычеркнуть из списка продуктов для похудения со сложными углеводами хлеб? Ведь принято считать, что этот продукт способствует набору веса?

Хорошая новость заключается в том, что хлеб при похудении есть допустимо. Однако следует учитывать величину ГИ. Ржаной зерновой хлеб и изделия с отрубями менее калорийны, нежели обычный черный или белый хлеб. Кстати, последние по калорийности примерно одинаковы в сравнении с друг другом.

Почему углеводы называют медленными?

Сложные углеводы состоят из нескольких молекул (от 3 до 1000). Именно по причине такого большого количества мелких частиц они расщепляются медленно, всасываются кишечником тоже медленно. Подобные углеводы позволяют глюкозе равномерно распределяться в организме. Собственно, потому сложные углеводы именуют медленными.

Продукты со сложными углеводами — компонент большинства современных диет. Полисахариды способствуют равномерному распределению глюкозы в организме, не вызывая накопления энергии и дальнейшего набора веса. Отслеживая диету и выстраивая тактику питания, рекомендуется контролировать гликемический индекс продуктов питания . Чем выше этот показатель, тем большие энергии копит организм, тем скорее набирается вес.

Простые и сложные углеводы для похудения

Углеводы есть практически в каждом продукте. Но чтобы понять, какое значение имеют простые и сложные углеводы для похудения, как они действуют на вес, нужно хорошо себе представлять их строение и влияние на метаболические процессы в организме. Одно доподлинно известно – без углеводов жизнь невозможна. Они – основной источник жизненной энергии, структурный клеточный материал, регуляторы биохимических процессов. И роль сложных и простых углеводов в похудении нельзя недооценивать.

Простые и сложные углеводы для похудения: их участие в обмене веществ

По классической схеме питания на долю углеводов должно приходиться более половины суточного рациона. Особенно тщательно этому правилу следуют диеты при заболеваниях, не связанных с нарушениями обмена веществ.

Обусловлена такая высокая доза углеводов тем, что организм постоянно расходует энергию (даже во сне!), обеспечивая нормальное течение всех жизненно важных биохимических процессов, а пополнять свое энергетическое депо он может только за счет углеводов, поступающих с пищей.

Если рацион обеднен углеводами в расход идут жировые запасы, когда жир превращается в сахара, необходимые для преобразования в энергию. Таким образом, уменьшая процент углеводов в рационе, можно худеть, теряя именно жировую ткань. И наоборот.

Как раз на принципе исключения из рациона простых углеводов построена диета манекенщиц для похудения, на которой быстро теряют вес современные модели.

При небольших энергетических затратах и поступлении в организм чрезмерного количества углеводов, избыток последних легко трансформируется в жиры, которые откладываются «про запас». Это является главной причиной появления избыточной массы тела. Поэтому достаточно сложно похудеть лишь на углеводах, исключив при этом из рациона жиры и белки. И еще труднее это сделать, если не учитывать вид органических соединений: простые и сложные углеводы в похудении исполняют разные роли. Хотя и те, и другие отличаются хорошей усвояемостью. 

Простые и сложные углеводы: разница

Любой углевод, если рисовать его схематически – это цепочка. Если в такой цепочке лишь одно или два звена сахаридов, то это простое органическое вещество или простой углевод. Если звеньев много – это уже сложный углевод.

В организме эти вещества распадаются. И чем длиннее цепочка, тем медленнее и с большими энергетическими затратами организма это происходит. Поэтому простые углеводы распадаются и усваиваются организмом быстро, вызывая резкий подъем сахара в крови и такое же резкое его понижение (что обостряет чувство голода). 

Сложные по своей структуре углеводы расщепляются медленно, на их усвоение организм затрачивает немало энергии, уровень глюкозы в крови они поднимают постепенно. Поэтому после употребления таких углеводов чувство сытости сохраняется продолжительное время, прилив энергии и бодрости длится дольше.

Соответственно, употребляя сложные углеводы, процесс похудения можно ускорить. Ведь есть на них хочется меньше, а значит происходит снижение общей калорийности рациона. На этом принципе построена множество схем снижения: мягкая рисовая диета для похудения на 7 дней, снижение веса на кашах, диета на макаронах из твердых сортов пшеницы.

Углеводы с одним звеном – это фруктоза и глюкоза, с двумя – привычный всем сахар, лактоза, мальтоза. Олигосахариды, например, которые содержатся в свекле могут содержать до 10 звеньев, а полисахариды – это клетчатка, крахмал, гликоген содержат от десяти звеньев сахаридов и больше.

• К группе простых углеводов относятся сладости, белый хлеб высшего сорта, сладкие газированные напитки.
• К сложным неочищенный рис, крупы, цельнозерновой хлеб, овощи, макароны из твердых сортов пшеницы.

При похудении нужно обязательно учитывать тот факт, что простых углеводов очень легко переесть. Ведь они содержатся в продуктах, вкусовые качества которых очень привлекательны. Образующийся в результате избыток простых углеводов преобразовывается в жир, который откладывается в жировое «депо».

Гораздо сложнее переесть простой каши на воде. На этом эффекте, кстати, основана гречневая диета для похудения, не содержащая никаких дополнительных вкусовых добавок и стимуляторов аппетита.

Быстрые и медленные углеводы в похудении

Чтобы конкретизировать значение и простых, и сложных углеводов для похудения, ученые их условно поделили на быстрые и медленные, основываясь на изменении уровня глюкозы в крови после употребления тех или иных продуктов.

Первым сделал это в 80-х гг ХХ века профессор Дэвид Дженкинс, который ввел в медицину понятие гликемический индекс — ГИ, взяв за 100% чистую глюкозу. Таким образом, все продукты были поделены на три группы.

1. С показателем ГИ — выше 70;
2. Со средним показателем ГИ – от 50 до 70;
3. С низким показателем ГИ – до 50.

Оказалось, что чем проще углевод, тем более высокий ГИ он имеет и тем вреднее он считается для организма. Однако не последнее значение в определении точного ГИ имеет способ приготовления продукта. Так, например, у запеченного картофеля он будет больше, чем у отварного. Более того, последние исследования израильских диетологов показали, что ГИ одних и тех же продуктов может быть разным для разных людей. Связывают они это с индивидуальными особенностями организма, состоянием микрофлоры отдельно взятого человека.

Традиционно в медицине считается, что чем ниже ГИ продукта, тем полезнее он для организма. Медленные углеводы с низким гликемическим индексом — одна из основ, на которых зиждется диета «5 факторов», разработанная Х. Пастернаком. И в последнее время все чаще можно найти информацию о том, что простые углеводы для похудения и здоровья – первые враги. И этому утверждению есть два доказательства.

1. Простая белковая диета – известная как лучшее средство для борьбы с жиром и лишним весом, не работает в присутствии простых углеводов. При одновременном употреблении белковой пищи с простыми углеводами последние не только подавляют жиросжигающее действие белков, но и способствуют накоплению жира. Особенно сильно тормозят жиросжигание сладкие малокалорийные или «диетические» газированные напитки.
2. При переизбытке простых углеводов в рационе их излишки быстро превращаются в жир (поэтому их рекомендует исключить диета после сорока лет). 

Результаты последних исследований американских ученых подтвердили эти данные, давая таким образом повод для размышлений: стоит или нет соблюдать принципы раздельного питания.

К сожалению, любовь к простым углеводам в человеке заложена на генетическом уровне. Ведь глюкоза – главное энергетическое топливо, в котором в первую очередь нуждается мозг. Поэтому, несмотря на минусы быстрых углеводов, врачи не рекомендуют отказываться от них совсем. И простые и сложные углеводы для похудения если не одинаково полезны, то одинаково важны.

Простые углеводы в виде горького шоколада  или овсяного печенья не помешают в снижении веса и обязательно должны присутствовать в рационе. Не повредит фигуре, а только пойдет ей на пользу периодически соблюдаемая шоколадная диета на 7 дней или диета на печенье. Ведь именно от простых углеводов зависит хорошее настроение, которое, по мнению администрации сайта vse-pro-dieti.com, не менее важно, чем стройная фигура и хорошее самочувствие.

Простые и сложные углеводы • полезные и вредные • таблица

1 731

В погоне за красивой стройной фигурой многие стремятся исключить из рациона все продукты с содержанием углеводов. Некоторые современные диеты запрещают есть даже фрукты, не говоря уже о крупах и мучных изделиях. Но полностью лишать организм этих органических соединений нельзя: они обеспечивают нормальное функционирование систем и органов человека. Безуглеводная диета может вызвать проблемы со здоровьем.

Хорошие и плохие углеводы

Все углеводы различаются по строению и делятся на простые и сложные. Поэтому углеводы не бывают плохими, если не потреблять их больше своей нормы.

Простые углеводы быстро усваиваются организмом и могут стать причиной жировых отложений, тогда как сложные перевариваются медленно, долго высвобождают энергию и обеспечивают длительное насыщение.

Роль углеводов в организме человека

На эти соединения возложены важные функции:

• Являются источником энергии. В процессе окисления, сопровождающегося расходом гликогена или глюкозы, один грамм углеводов вырабатывает 17 килоджоулей энергии.
  
• Принимают участие в строении клеточных мембран, помогают вырабатывать ферменты, нуклеиновые кислоты.
  
• В форме гликогена откладываются в мышечных тканях и формируют запас энергии.
  
• Разжижают кровь и снижают вероятность образования тромбов.
  
• Входят в состав защитной слизи в дыхательной и мочеполовой системах, а также в пищеварительном тракте. Эта слизь защищает органы от механических воздействий, инфекций.
  
• Улучшают процесс пищеварения, стимулируя перистальтику желудка и пищеварительные ферменты.
  

Дефицит углеводов в организме приводит к тому, что запасы гликогена истощаются, в печени начинаются процессы, приводящие к заболеваниям этого органа. Не потребляя углеводы, вы будете чувствовать постоянную усталость и слабость, физическая и умственная активность снизится.

Простые углеводы

Для переваривания таких углеводов требуется совсем немного времени. Их называют – быстрые углеводы. Частично они перевариваются, когда попадают в рот, взаимодействуя со слюной. Усваиваются эти соединения примерно в течение часа, после чего организм снова начинает требовать добавки. К простым углеводам принадлежат все виды природных сахаров (глюкоза, фруктоза, мальтоза, лактоза и сахароза). Большое количество простых углеводов содержится в сладостях, кондитерских и мучных изделиях, молочных продуктов, фруктах и некоторых видах овощей.

Чрезмерное потребление продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов может привести к набору веса. Для того, чтобы переработать съеденные пирожные и снизить уровень сахара в крови, вырабатывается инсулин. Благодаря этому углеводы перевариваются очень быстро. Часть из них откладывается в печени и мышцах, а другая часть становится жировой прослойкой, так пугающей людей с лишним весом.

Инсулин снижает уровень сахара в крови, и мозг снова кричит о том, что голоден. Поэтому после застолья так быстро снова хочется кушать. Для того, чтобы отказаться от мучных изделий и сладостей нужна сила воли.

Фрукты тоже содержат простые углеводы, но в меньшем количестве, чем кондитерские изделия. Полностью отказываться от фруктов не стоит: они являются источником полезной клетчатки, витаминов и минералов, необходимых для здоровья. Кушайте фрукты в умеренных количествах – 200 граммов в день вполне достаточно для нормального функционирования организма.

Не стоит обвинять простые углеводы в наличии у вас лишнего веса. Они превращаются в жир только при чрезмерном потреблении. Одна конфетка в день, немного фруктов или сухофруктов не повредят фигуре. Главное – знать меру. Старайтесь понемногу ограничивать потребление сладкого, и вы сами не заметите, как это войдет в привычку, а при виде кремового пирожного вы не будете истекать слюной.

Сложные (медленные) углеводы

Сложные углеводы состоят из длинных молекулярных цепочек, поэтому медленно расщепляются организмом. Их потребление не сопровождается резким скачком сахара в крови, чувство сытости будет сопровождать вас на протяжении 3 – 4 часов. К сложным углеводам относятся гликоген, крахмал, клетчатка и пектин.

Сложные углеводы содержатся в овощах, необработанных злаках, хлебе из муки грубого помола. Включайте в свой ежедневный рацион каши, салаты, тушеные и запеченные овощи.

Крупы, макароны и картофель содержат большое количество углеводов, тогда как в овощах их значительно меньше. В норме в день можно съедать около 150 граммов картофеля или макаронных изделий в качестве гарнира, такое же количество крупяных каш, 50 граммов хлеба и около 300 граммов овощей. Многие худеющие избегают употребления картофеля и макарон, но их влияние на организм зависит от способа приготовления. Картофель лучше варить в мундире, а макароны выбирать только те, на которых указано «из твердых сортов пшеницы», и слега недоваривать их. Такие продукты принесут только пользу, чего не скажешь о жареной картошке, чипсах или макаронах с жирной котлетой. Углеводы в сочетании с продуктами, содержащими большое количество жиров, – враг стройной фигуры.

Клетчатка и пектин – особые вещества. Они не усваиваются организмом, а выводятся естественным путем. Но это вовсе не означает, что они бесполезны. Напротив, клетчатка помогает нормальному функционированию кишечника, работая в качестве своеобразного очистителя и удаляя непереваренные остатки пищи. Кроме того, клетчатка замедляет расщепление углеводов, что позволяет избежать скачка сахара в крови и дольше сохраняет чувство сытости.

Источниками клетчатки служат цельные зерна, необработанные крупы, фрукты и овощи: морковь, капуста, зелень, яблоки, груши. Пектином богаты цитрусовые, яблоки, груши. Включайте эти продукты в свой ежедневный рацион.

Необходимо потреблять 20 – 25 граммов клетчатки в день.

Таблица продуктов сложных углеводов

Гликемический индекс

Гликемический индекс – показатель скорости всасывания углеводов из продукта в кровь. Таблицы гликемических индексов являются отличными помощниками людей, желающих сбросить лишний вес, и диабетиков. Потребление продуктов с высоким индексом следует ограничить или исключить из рациона.

Нежирные молочные продукты без сахара, овощи с низким содержанием крахмала – продукты с низким ГИ.

У круп, хлеба, макарон и картофеля индекс уже выше, употреблять их нужно в умеренных количествах.

Сахар, сдобная выпечка, кондитерские изделия, сладкие газированные напитки, жареная картошка – продукты с высоким ГИ, их нужно есть как можно реже.

Суточная норма углеводов

В день человеку необходимо от 250 до 400 граммов углеводов, что составляет больше половины суточной нормы калорий. Необходимое количество углеводов варьируется для людей разного пола, возраста, веса.

Чтобы определить норму лично для вас, достаточно от роста в сантиметрах отнять 100, а результат умножить на 3,5. Например, если ваш рост составляет 170 см, 245 граммов углеводов в день вам будет вполне достаточно.

При сильных физических нагрузках организм нуждается в дополнительной порции углеводов. При умеренных тренировках должно приходиться 5 граммов соединений на один килограмм веса собственного тела, а при наращивании мышечной массы – 7 – 8 граммов.

Таблица продуктов с содержанием углеводов в граммах

Углеводы и похудение

Многие диеты построены на уменьшении суточной нормы углеводов, таким образом создавая дефицит калорий для похудения. Белковые диеты, такие как – диета Магги, Дюкана или питание по Аткинсу имеет принцип именно безуглеводных диет. Таким образом они дают наиболее быстрое похудение. Такие диеты подходят здоровым людя, в противном случает следует проконсультироваться с врачом.

При болезни поджелудочной железы, также есть отдельная диета.

Углеводы являются основным топливом для организма. Исключение продуктов с углеводами из вашего плана питания лишает ваше тело источника минералов и витаминов. Если для похудения вы выбираете белковые диеты, обязательно следите за самочувствием и общим состоянием вашего организма.

Помните, что похудение – это не исключение углеводов из вашего рациона, а дефицит калорий. При этом рацион питания должен быть сбалансированным.

Чтобы не поправляться, важно выдерживать соотношение. Отводите простым соединениям не более 10 % от общего числа потребляемых за день углеводов.

Следите за скрытыми источниками углеводов

Важно всегда читать этикетки при подсчете углеводов. Соусы, приправы и другие ингредиенты могут добавлять углеводы, о которых вы можете не знать. Источники протеина не содержат углеводы если они не будут покрыты панировкой (для мяса) или пожарены в масле.  Жареные продукты и продукты с тяжелыми соусами не являются лучшим выбором в любом случае, потому что они, как правило, обладают высокими калориями и жиром. Другие спрятанные источники углевода это – кетчуп, соусы, кофе со сливками, сахар.

Сегодня многие обработанные продукты содержат добавленные сахара, который является быстрым углеводом.

Планируя свои блюда, сосредоточитесь на получении большего количества углеводов из натуральных, менее обработанных источников, будь то фрукты, овощи, цельные зерна, молочные продукты или бобовые. 

Планирование питания на основе углеводов является здоровой стратегией для управления глюкозы в крови. 

Углеводы очень важны для здоровья. Отдавайте предпочтение полезным сложным углеводам, продуктам с большим содержанием клетчатки, а содержание сахара в рационе сократите. Тогда организм будет получать полезные вещества, а вы забудете о проблемах с лишним весом.

Преимущества занятий

• Выполнять упражнения можно даже дома, при этом похудеть можно не хуже, чем занимаясь в зале.
• Физические нагрузки умеренные и выполняются под специальную музыку для зумбы, таким образом, поднимается настроение и улучшается общее самочувствие.
• Начинать танцевать можно даже просмотрев видео уроки. Они простые для освоения любым человеком, независимо от возраста.
• Отсутствуют жесткие требования к правильности выполнения упражнений, поэтому новички легко вписываются в любую группу.
• Зумба помогает не только стать худой, но и завести новых друзей, повысить самооценку.

Но в тоже время нужно понимать, что зумба – это не просто программа для похудения. Нужно любить музыку, танец и чувствовать ритм. Только занимаясь регулярно, можно достигнуть потрясающего эффекта. Многие также отмечают положительный эффект этого направления и на жизнь в целом, так как для некоторых это стало стилем жизни и после прохождения обучения они получили сертификаты и получили возможность преподавать.

Как проходит занятие?

Зумба для похудения для новичка будет немного сложна, если начинать заниматься только дома. Поэтому им рекомендуют начинать в группе, с поддержкой добиваться больших результатов гораздо проще. Вот несколько советов начинающим:

• Для занятий нужно приготовить специальную обувь и одежду для зумба танцев.
• Желательно выбрать группу, где занимаются зумбой под руководством тренера, у которого имеется сертификат.
• Во время занятий лучше встать спереди группы и с высокой точностью повторять все движения за тренером.
• Желательно ходить на тренировки постоянно, сделав танец частью своей жизни.

Если есть проблемы со здоровьем, то лучше заранее проконсультироваться со специалистом относительно допустимости занятий таким видом спорта. Особенно если у вас большой лишний вес или проблемы с сердцем, так как тренировки с зумбой слишком интенсивные.

Следует заниматься в своем темпе, без надрыва. В этом случае занятия будут приносить только удовольствие.

Похудение станет побочным эффектом от занятий. При регулярном посещении занятий улучшится фигура, станет более красивой и подтянутой, движения грациозными, походка легкой, выпрямится осанка и улучшится координация движений в целом.

Как правильно заниматься?

Зумба представляет собой танцы для похудения, которые включают в себя целый список фитнес упражнений. Каждый урок включает несколько этапов:

• Разминка (для разогрева мышечной ткани).
• Танцевальный блок.
• Приседания или отжимания.
• Упражнения с использованием гантель.
• Стретчинг.

Если дома выполнять упражнения, то следует выбрать подходящий видеоурок и соблюдать структуру, приведенную выше. Важно чтобы одна тренировка продолжалась не менее 40 минут.

Какая польза от зумбы?

• Осанка станет более красивой.
• Улучшается работа сердечно-сосудистой системы.
• Снижается нагрузка на нервную систему, повышается сопротивляемость стрессам.
• Укрепляются все группы мышц.
• Повышается настроение и появляется бодрость даже в утренние часы.
• Улучшается здоровье в целом.

Польза от занятий будет зависеть от регулярности выполнения упражнений и подобранной программы. Поэтому лучше заранее согласовать с инструктором, каких результатов хотелось бы добиться от тренировок и требуется ли постепенное повышение нагрузки.

Противопоказания для занятий

Как и любой вид спорта, зумба имеет ряд противопоказаний. Нельзя заниматься или посещать тренировки людям, страдающим следующими видами заболеваний:

• Варикоз или патологии вен.
• Заболевания сердца.
• Заболевания головного мозга.
• Гипертония.
• Вынашивание ребенка.
• Патологии костной ткани.

Если есть хронические заболевания, не указанные в этом списке, то стоит все равно проконсультироваться с врачом, прежде чем начать заниматься. В этом случае зумба принесет море пользы и хорошего настроения, и поможет привести форму в порядок с удовольствием.

Зумба для похудения: упражнения, отзывы и результаты, противопоказания

Забудьте о скучных изнурительных тренировках! Зумба — спортивные танцы с доказанной эффективностью, которые избавляют от лишних кг, поднимают настроение и улучшаю осанку. Получите фитнес-комплексы для занятий дома!

СодержаниеСвернуть

Зумба – это всемирно известный вид тренировок, придуманный колумбийским фитнес-инструктором, и неожиданно ставший популярным во всем мире. Этот вид спорта соединяет в себе танец и занятия фитнесом, подкрепляя их концепцией здорового образа жизни, радости, дружбы и соединения людей всех национальностей и возрастов. Сегодня это уже раскрученный бренд, обучающий собственных инструкторов, имеющий свою линию одежды, обуви и аксессуаров. Кроме того, этот комплекс упражнений легко выполнять дома, воспользовавшись специальными DVD-дисками с обучающими материалами или видео в интернете с записями тренировок. В настоящее время зумба-мания охватила порядка 150 миллионов человек из 180 стран. Давайте узнаем поподробнее об этом феномене и о том, как он помогает похудению.

Реклама

Польза зумбы для похудения

Zumba – это тренировка под латиноамериканскую музыку, включающая в себя движения из африканских танцев и хип-хопа. Она заставляет работать все группы мышц, равномерно распределяя нагрузку. Желание стать стройной уже привело многих представительниц прекрасного пола в ряды Zumba-движения, ведь она не только подтягивает все тело, но и заряжает положительными эмоциями.

Именно вопрос, можно ли похудеть с помощью зумбы, заставляет людей искать информацию об этом направлении фитнеса. Любой тренер скажет, сколько калорий сжигает среднестатистический человек на одном занятии. Это порядка 500 Ккал, но все зависит от вида тренировки, ее интенсивности, а также от особенностей организма человека.

Важно! За час интенсивных тренировок можно потерять до 900 Ккал!

Помогает ли похудеть выполнение упражнений дома? Проведение домашнего досуга с помощью легких и приятных физических нагрузок под музыку способствует сжиганию калорий, улучшению самочувствия и настроения. Положительные отзывы показывают, что занятия фитнес-комплексом Zumba дома очень популярны и эффективны.

Как и у любого явления, у фитнес-комплекса Zumba есть свои плюсы и минусы.

Плюсы:

• заряжает энергией, помогает сохранять позитивное отношение к жизни;
• задействует все группы мышц;
• помогает сжигать лишние калории и сохранять форму;
• это отличный комплекс упражнений для снижения веса дома или в спортзале;
• доступность для людей с любым уровнем физической подготовки;
• не предъявляет жестких требований к выполнению движений, поэтому новичок может легко присоединиться к уже сформировавшейся группе;
• подходит для людей всех возрастов, в том числе пожилых;
• вы приобретете новых друзей и уверенность в себе;
• заниматься под музыку – сплошное удовольствие.

Минусы:

• нужно иметь чувство ритма и любовь к музыке;
• чтобы получить желаемый эффект, заниматься нужно регулярно;
• не подойдет профессиональным спортсменам, которым нужны более интенсивные нагрузки.

Истории людей по всему миру говорят не только об эффективности Зумбы для похудения, но и ее положительном влиянии на жизнь в целом. Движение Zumba предлагает любому человеку стать инструктором, пройдя быстрое обучение и получив официальный сертификат. А став сертифицированным тренером, вы получаете всестороннюю поддержку официального сообщества, членом которого стали, а также возможность зарабатывать, занимаясь любимым делом.

Реклама

Разновидности

Сегодня существует множество направлений Zumba, каждое из которых имеет еще несколько ответвлений. Каждый комплекс упражнений уникален, ведь инструктор всегда привносит в программу что-то свое. Среди этого многообразия можно выделить следующие основные виды:

1. Zumba Toning. Упражнения проходят с использованием маракасов – специальных гантелей, наполненных песком. При движении они издают звук в такт музыке, что придает занятию особый колорит. Кардио и силовая нагрузки меняются, со сменой музыкальных направлений. Зубма тонинг, прежде всего, направлена на то, чтобы сделать ваше тело подтянутым.
2. Zumba Pilates. Это направление угодит и любителям размеренных занятий пилатесом и тем, кому нравятся зажигательные тренировки под музыку, так как оно включает чередующиеся упражнения по обоим направлениям фитнеса. Зумба пилатес очень эффективна для похудения.
3. Восточная Зумба. Тренировка проходит с элементами восточных танцев, под соответствующую музыку. Помогает укрепить мышцы живота и бедер, сжигая лишний жир и формируя идеальную фигуру.
4. Zumba Basic или Zumba Fit. Включает в себя классический фитнес под музыку. Зумба фит, действует как кардио тренировка,заставляя работать все группы мышц, укрепляя сердечно-сосудистую систему. Такие тренировки называют зумба кардио дэнс.
5. Zumba Aqua. Упражнения выполняются на берегу водоема или в воде, что дает дополнительную нагрузку на мышцы, укрепляет дыхательную систему и интенсивно способствует похудению.
6. Zumba Step. Для дополнительной нагрузки комплекс включает упражнения со степом.
7. Zumba Kids, Zumbatomic, Zumbini – разновидности комплексов для занятий с детьми разных возрастных групп. Проходит как игра под веселую музыку.
8. Zumba Gold. Это фитнес-программа для людей старшего возраста, или имеющих ограниченные возможности, а также тех, кто находится на реабилитации после перенесенных заболеваний и травм.

Концепция Зумба Голд

Zumba Gold, или фитнес-комплекс для пожилых, вступивших в золотой возраст, сначала приобрела популярность в западных странах, а теперь набирает обороты в России. Фитнес для пожилых отодвигает ее эффективность для снижения веса на второй план, уступая место таким целям, как укрепление мышц, развитие гибкости, сохранение хорошей координации и общего тонуса всего организма. В результате регулярного посещения Зумба Голд, люди после 50 лет получают:

• положительные эмоции;
• общение с единомышленниками;
• укрепление мышечной системы;
• улучшение функций управления телом;
• поддержание здоровья сердечно-сосудистой и дыхательной системы;
• увеличение продолжительности и качества жизни.

Существуют также программы Зумба Голд для людей с ограниченными или ослабленными возможностями здоровья. С помощью таких проектов Zumba движение несет важную социальную функцию в обществе.

Описание занятия

Тренировку можно представить себе, как танцевальную вечеринку: просто двигайтесь под музыку и получайте удовольствие. Это не тренировка в привычном смысле слова. Здесь нет тяжелых и сложных упражнений и нагрузок, нет профессиональных танцевальных пируэтов. Вы как будто пришли провести время, танцуя с друзьями. Если же вы предпочтете заниматься дома, у вас есть шанс привлечь всех членов своей семьи! Вряд ли кто-то устоит от того, чтобы не потанцевать под зажигательную музыку.

Если вы поняли, что Zumba – это именно тот вид спорта, о котором вы мечтали, то вот основные шаги для начинающих:

1. купите яркую одежду и специальную обувь, в которой удобно танцевать;
2. найдите тренера, прошедшего обучение и имеющего соответствующий сертификат;
3. попав на тренировку, становитесь впереди, внимательно повторяя движения за инструктором;
4. посещайте тренировки регулярно, и это превратится в ваш образ жизни.

Польза проявляется даже от занятий с низкой нагрузкой: вы как минимум раскрепостите себя, станете двигаться грациознее. Чем полезна Зумба для любого человека? Она выпрямляет осанку, улучшает координацию и состояние мышечной системы в целом.

К тому же не вызывает сомнение, что этот комплекс помогает снижать вес, а его эффективность подтверждают отзывы миллионов людей. Да-да, именно миллионов! Уделите веселому приятному танцу всего 40 минут, и результат не заставит себя ждать.

Одна тренировка зумбы несет в себе 40 минут пользы для организма!

Упражнения

Структура фитнес-урока будет понятна даже для начинающих. Сначала вас ждет легкая зарядка — разминка. Она необходима для того, чтобы мышцы подготовились к нагрузке. Затем следует блок силовых нагрузок под музыку, выбранную инструктором. Здесь возможен комплекс упражнений на приседания или отжимания. В некоторых видах фитнес-комплекса присутствуют упражнения с гантелями. В заключительной части участников ждут танцевальные фитнес движения, где можно расслабиться и импровизировать.

Занимаясь дома, вы сами можете придумать схему занятия, но обязательно, всегда начинайте с разминки. Начните с прыжков и приставных шагов. Дополните их вращательными движениями и постепенно переходите к танцу.

Основные движения фитнес-комплекса зумба таковы

1. Маршировка, а точнее, пританцовывание на месте под музыку. Сначала маршируем ногами, потом подключаем руки и бедра, задействуем весь организм в танце.
2. Два шага вправо, два шага влево. Шагаем под музыку приставными шагами то вправо, то влево.
3. «Катание на коньках». Заведя руки за спину и приняв позу конькобежца, нужно выполнять скользящие движения на месте.

Пошаговые движения, из которых состоят зумба упражнения для начинающих, будут выглядеть следующим образом:

Разворот и выпад:

• поставьте ноги на ширине плеч, опустите руки вдоль тела;
• согните руки в локтях, левую ногу поставьте на пятку, а правой ногой сделайте выпад в правую сторону и тоже поставьте ее на пятку;
• приставляя левую ногу к правой, встаньте на носки и поверните корпус влево;
• повторите движения в другую сторону.

Шаг и хлопок:

• поставьте ноги на ширине плеч, опустите руки вдоль тела;
• шагните вправо и хлопните в ладоши;
• приставьте левую ногу к правой и тоже хлопните в ладоши;
• повторите еще раз;
• повторите то же самое в другую сторону.

Твист (повороты пятка – носок):

• поставьте ноги на ширине плеч, руки вдоль тела;
• согните руки в локтях, встав на пятки, поверните корпус вправо;
• встаньте на носки и поверните корпус влево;
• снова на пятках повернитесь вправо;
• на носках повернитесь влево;
• повторите движения в другую сторону.

Выполняя упражнения, не забывайте, что вы танцуете.

Для детей

Если вы хотите оторвать своих чад от компьютеров и научить их здоровому образу жизни, в этом вам поможет фитнес Zumba для детей. Сегодня существует несколько направлений для детей разных возрастов. Например, занятия Zumba Kids рассчитаны на детей от 4 до 11 лет, Zumbini – от рождения и до 3 лет, а программа Zumbatomic рассчитана на детей до 12 лет. Зумба поможет вашему ребенку развить координацию и чувство ритма, укрепить мышцы и осанку, а также весело и с пользой провести время. Каждая система занятий рассчитана на определенный возраст ребенка и особенности его физиологии в этом возрасте.

Быть может, ребенку будет скучно заниматься дома. Поэтому, запишите его в ближайший фитнес-клуб, где он сможет не только заниматься, но и общаться со сверстниками.

Фитнес для похудения, которым можно заниматься дома

Использование фитнес-тренировок для похудения в домашних условиях – эффективное и простое средство сбросить лишний вес. Для занятий дома не нужно записываться в фитнес-центр, тратиться на одежду и аксессуары. Домашняя тренировка может проходить в удобное для вас время. Занятия дома сэкономят ваше время и деньги. Просто выберите вид тренировок, который будете осваивать, и начните танцевать. Для начинающих лучше всего подойдет Zumba Basic, а для пожилых и людей с отсутствием подготовки – Zumba Gold. Главное, не позволяйте себе расслабляться и пропускать уроки.

Для усиления эффекта похудения, не забывайте о правильном питании. Исключите из рациона сладости, а также жирную, жареную и соленую пищу.

Противопоказания и предостережения

Как и любой другой спорт, этот вид фитнеса также имеет противопоказания.

Список противопоказаний:

• серьезные патологии костной ткани;
• беременность;
• гипертония;
• сердечные патологии;
• варикозное расширение вен;
• заболевания головного мозга.

Поэтому, решив заняться спортом, подойдите с умом к выбору упражнений и посоветуйтесь с врачом. Начинайте упражняться со слабых нагрузок, постепенно их наращивая. Главное, внимательно следите за вашим самочувствием во время тренировок.

Отзывы и результаты похудевших

В теории Зумба для похудения дома и в фитнес зале, эффективны. А как же оценивают фитнес для похудения отзывы тех, кто уже занимается?

Ирина Владимировна Фурсенко, фитнес-тренер, Москва

Мое знакомство с Zumba началось еще тогда, когда я сама задумалась о похудении. Встав на весы, я поняла, что нужно срочно что-то с этим делать. Я записалась на занятия и настолько втянулась, что решила пройти курсы обучения инструкторов Zumba и сейчас преподаю сама. Кроме того, я похудела на 15 килограммов и полностью довольна своим телом.

Елена Петровна Захарова, пенсионер, Самара

Мне 60 лет и вот уже год мы с подругой посещаем занятия Зумба Голд для пожилых. Я кардинально изменила свое отношение к жизни за это время, стала более позитивно смотреть на мир и на людей вокруг, перестала жаловаться на здоровье. Веду активный образ жизни и путешествую. Я думаю этот фитнес-комплекс – это прекрасное изобретение, вдохновляющее миллионы людей по всему миру!

Мария Николаевна Кононова, домохозяйка

После рождения ребенка у меня не было времени для занятий спортом. Подруга подарила диск с занятиями по системе Zuma Toning. Я начала заниматься и поняла, что Зумба для похудения дома – это лучший вариант для женщин вроде меня. Начала с 1-2-х занятий в неделю, теперь уже не могу без 4-х. Вес снижается, и настроение всегда приподнятое.

Отзывы врачей и специалистов

Игорь Витальевич Бердман, диетолог центра по снижению веса

Мое отношение к фитнесу в целом положительное, а использование такой его разновидности, как Зумба для похудения, поддерживает не только тонус мышц, но и улучшает психологическое состояние человека. А это очень важный фактор в процессе похудения. Люди, находясь в постоянном стрессе, стремятся избавиться от него с помощью вкусной и вредной еды. А физические упражнения под зажигательную музыку улучшают общий психологический настрой, помогают людям полюбить себя и свое тело. Поэтому я советую своим пациентам, вместе с соблюдением диеты, посещать занятия Zumba. И я вижу только положительные результаты.

как фитнес программа и танцы помогают сбросить вес

Зумба (Zumba) – танцевальное направление, появившееся в начале 2000-х годов. Его автором является Альберто Перез – хореограф и танцор из Колумбии. Это молодое веяние в танцевальной сфере сочетает компоненты многих танцев. Хип-хоп, сальса, мамбо, фламенко и даже элементы танца живота встречаются в миксе зумбы. Само название расшифровывается как «двигаться быстро».

Популярности добавляет возможность начала занятий лицам с отсутствием особой физической подготовки. Спортивные движения в танце не требуют особых навыков, позволяя постепенно увеличивать сложность исполнения.

Эффективность зумба танцев

Сочетание различных стилей танцев в одном покорило танцевальное сообщество своей популярностью Энергичная тренировка с зажигательными движениями позволяет придать телу хорошую физическую форму. Одновременная проработка различных групп мышц без изматывающих однообразных повторов и подходов позволяет за час сжечь в среднем 500 ккал.

Зумба для похудения

Помимо физического воздействия, двигательная активность под веселую и забойную музыку позволяет снять нервное напряжение, помогая настроиться на позитивный лад и стать более раскрепощенным и уверенным человеком.

Можно ли похудеть

Подходит ли зумба для похудения? Спортивные танцы зумбы позволяют с высокой эффективностью избавиться от лишних килограммов. Активные движения под латиноамериканские музыкальные композиции равномерно распределяют нагрузку на все мышечные группы.

Помогает ли зумба похудеть? Количество сожженных килокалорий зависит от интенсивности тренировки и индивидуальных особенностей организма.

Важная информация! В зависимости от направления и интенсивности, за одну тренировку можно сжечь до 900 ккал.

Особенно популярны в качестве снижения веса направления зумбы тонинг и пилатес. В процессе тренировки зумба тонинг в руках занимающихся находятся маракасы, заполненные песком. Смена кардио и силовых нагрузок направлена на придание подтянутости силуэту. Зумба пилатес под зажигательные ритмы чередует различные направления пилатеса, представляя собой эффективную программу по похудению.

Зумба тонинг

Для укрепления дыхательной системы подходит направление аква зумба фитнес для похудения. Проходящие в водоеме занятия придают дополнительное сопротивление при работе мышц, позволяя интенсивно худеть. Кроме того, проведение занятий на природе оказывает благотворное влияние на общее состояние здоровья.

Для реабилитации после травм и заболеваний существует зумба голд. Чаще этой программой пользуются лица пожилого возраста или лица с ограниченными способностями.

Обратите внимание! Перед началом занятий любым направлением необходимо получить консультацию врача об отсутствии противопоказаний.

Постепенное посильное наращивание интенсивности занятий, основываясь на личном самочувствии, позволит без отягощающих тренировок привести тело в хорошую физическую форму и избавиться от лишних жироотложений.

Польза от зумбы

Доступность зумбы для различной физической подготовки людей является несомненным плюсом. Для выполнения тренировки не требуется специальных навыков. Движения зумба-фитнеса просты в исполнении. Таким образом, фитнес подходит для новичков.

Регулярные занятия танцевальной программой развивают пластичность и грацию. Проходящие под энергичную музыку танцы дарят позитивный настрой.

В процессе занятия нагрузка равномерно распределяется по всем проблемным зонам: животу, бедрам, ягодицам, задействуя глубокие слои мышц. Нагрузка на эти области может помочь сбросить лишние килограммы.

Похудение от занятий зумбой

Существуют программы домашних тренировок, для повторения и занятиях на дому при невозможности посещения спортивного зала.

Регулярные посещения занятий позволят развить навыки координации и чувства ритма.

Важно! Нежелательно выполнение тренировки во время болезни.

Фитнес программа

Зумба обалденная фитнес-программа для похудения. За небольшой временной период она привлекла много поклонников. Занятия проходят под музыкальное сопровождение композиций латиноамериканских исполнителей.

Каждое занятие проходит в несколько этапов:

• Разминка – начинающий, самый главный этап тренировки. Занимает в среднем 15 минут от занятия. Задача разминки – разогреть мышцы перед активной работой. Обязательно выполнение разминочных упражнений, как для новичков, так и для людей в хорошей физической форме;

Важная информация! Пренебрегая разминочной частью, можно получить травму в процессе тренировки.

• Основная часть – танцевальные и аэробные упражнения под сменяющиеся ритмы. Чередование различных музыкальных ритмов способствует снижению жировой массы. Кроме того, поскольку музыкальные треки имеют разную длительность и интенсивность, их смена позволяет отдохнуть без отрыва от процесса танца. Длительность основной тренировки в среднем составляет полчаса;
• Растяжка – финальная часть зумба-тренировки. В течение растяжки восстанавливается дыхание, происходит растяжение мышечных волокон, позволяя предотвратить развитие крепатуры.

Внимание! Рекомендуется по окончанию занятия принять горячую ванну или посетить сауну. В сочетание с массажем оказывается расслабляющее воздействие на нагруженные мышцы.

В основной части танца зумбы для похудения можно выделить базовые танцевальные упражнения:

• марширование – как с участием рук, так и без;
• приставные шаги;
• наклоны;
• развороты;
• коньки – имитация движения на роликовых коньках;
• разворот с последующим выпадом;
• шаг с хлопком;
• твист.

Движения в зумбе

В начале занятия тренер напомнит о выученных ранее движениях и может предложить усложненный вариант исполнения. По мере развития происходит соединение всех движений в единое целое динамичного зумбо-танца. В это время тренирующиеся должны стараться поддерживать заданный тренером ритм.

Главным условием эффективности зумбы в качестве жиро сжигающей тренировки является регулярность посещения занятий. Систематическое выполнение плана позволит плавно адаптировать мышцы и повысить их работоспособность.

Обратите внимание! Не следует в первые занятия перезагружать организм, лучше остановиться на изучении стартовых движений.

Подводя итоги, можно сказать, что, будучи молодым танцевально-спортивным направлением, зумба покорила многих. Сочетание кардио и физических упражнений позволяет гармонично дать нагрузку на все группы мышц. Обилие направлений позволяет подобрать подходящее, в зависимости от индивидуальных особенностей человека.

Проходящие под бодрящие звуки латино тренировки идут в несколько этапов. Пренебрежение первым разминочным блоком может привести к травмам и не дать ожидаемого эффекта от тренировки. Основной блок состоит из чередующихся базовых элементов. Усложнение их происходит после окончательного усвоения предыдущих уроков. В зависимости от интенсивности и вида занятия, можно сжечь до 900 ккал за 60-минутную тренировку. Таким образом, зумба представляет собой эффективный курс тренировок, способствующий снижению массы тела и коррекции силуэта за счет проработки глубоких слоев мышц.

Какие орехи можно есть при похудении: кедровые, грецкие, кешью?

Большинство систем похудения исключают из меню практически всю любимую и вкусную пищу, а также снижение общей калорийности суточного рациона. Это делает многие диеты невероятно сложными из-за отсутствия лакомств и чувства голода. Многие просто не выдерживают подобного режима и срываются, а, следовательно, вместо похудения, вес может еще больше увеличиваться. Чтобы побороть чувство голода и не превысить суточный калораж, можно включить в рацион вкусный и подавляющий аппетит перекус, к которым можно отнести орешки. Они довольно вкусные и сытные, но вот высокая калорийность ядрышек смущает многих худеющих.

Содержание:

Совместимы ли орехи с диетой?

Вкусный и полезный перекус представляет собой идеальную замену различным сладостям и диетам. Минусом является большая калорийность подобного перекуса, но он насыщает достаточно быстро и надолго, а в ограниченном количестве и в правильное время не способствует набору лишнего веса.

Главное, не переусердствовать и употреблять только в ограниченном количестве. Кроме того, следует выбирать определенные разновидности орехов. Наиболее полезными считаются кешью, грецкие, кедровые и мускатные. Еще одним важным моментом является то, в каком виде они употребляются.

Кешью и похудение — да или нет?

Ядрышки этого лакомства обладают множеством полезных свойств. Минусом продукта является высокая калорийность. На сто граммов кешью приходится 600 ккал. Кешью обладают высокой пищевой и лечебной ценностью. В них присутствуют высококачественные белки и жиры. Они богаты минералами, аминокислотами, жирными кислотами, крахмалом, витаминами группы PP, E и B.

Регулярное употребление орехов способствует:

• нормализации и улучшению функции кровеносных сосудов;
• стабилизации функции центрально-нервной системы;
• укреплению сопротивляемости организма;
• снижению уровня вредного холестерина;
• улучшения зрения, концентрации внимания, памяти.

В кешью содержатся полиненасыщенные кислоты. Они оказывают положительное воздействие на микрофлору кишечника, способствуют противостоять воспалению, а также помогают снизить артериальное давление. Людям, страдающим анемией, нарушением эндокринной железы, рекомендуется включать в меню эту разновидность орехов. Они противопоказаны тем, у кого болят десны.

Грецкие орехи

Ядрышки этого орешка обладают множеством терапевтических и полезных свойств. Они имеют богатый и насыщенный состав. Наиболее ценной характеристикой грецкого ореха является то, что он положительно влияет на нервную систему. Его употребление на диете помогает справиться со стрессом, вызванным резким снижением рациона.

Правильное употребление ядрышек этого ореха помогает нормализовать и повысить скорость протекания метаболизма, что способствует более эффективному похудению, а также нормализует гормональный фон. Суточная норма грецких орехов способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшению процессов кроветворения, усвоению витаминами.

Состав грецкого ореха помогает избежать недостатка питательных и ценных веществ, быстро утолить чувство голода. Эти ядрышки с легкостью заменяют перекус и могут разнообразить любое блюдо.

Кедровые ядрышки для похудения — миф и реальность?

Продукт представляет собой весьма вкусный и полезный перекус. Он содержит большое количество микроэлементов и витаминов. В ходе английских исследований было доказано, что орехи кедра способны снизить чувство голода. Даже небольшая горстка таких ядрышек способна полностью подавить аппетит. Это делает его идеальным для перекусов, которые позволяют снизить калорийность суточного рациона.

Кедровые орехи позволяют заменить жареный пирожок. Это позволяет полностью избавиться от привычки вредных перекусов и контролировать свой вес. В Британии был проведен эксперимент, в ходе которого женщинам перед каждой трапезой давали экстракт, приготовленный из ядрышек ореха. Через некоторое время у них было заметно довольно ощутимое снижение аппетита, а, следовательно, и потеря килограммов.

Почему они помогают похудеть?

Употребление кедровых орешков способствует образованию гормона, который сигнализирует о том, как удовлетворить чувство голода. Больше всего продуцируется холецистикон. Его основная функция заключается в том, что он подает сигнал мозгу о насыщении.

Таким образом, человеку больше не хочется есть. Это помогает уменьшить порции и общий калораж. Перекус в виде кедровых ядрышек помогает не набрать вес во время менструального периода, когда постоянно хочется чего-нибудь перекусить.

Польза этого лакомства заключается в том, что ядрышки богаты:

• жирными высококачественными кислотами (примерно 60%) и легкоусвояемыми белками (около 17%), из которых девятнадцать являются незаменимыми аминокислотами;
• витаминами E, A, C, B, а также такими улучшающими обмен веществ веществами, как цинк, магний, фосфор, марганец, медь, железо.

Состав ядрышек действительно помогает обеспечить организм полезными элементами. Это особенно важно для тех, кто сидит на низкокалорийной диете, когда рацион отличается скудностью.

Как употреблять на диете?

Орешки кедра полезны для похудения исключительно при правильном употреблении. Чтобы унять чувство голода, за тридцать минут перед каждой трапезой следует съедать немного ядрышек. В результате калорийность пищи резко снижается. Многие диетологи советуют людям, желающим похудеть включать кедровые орехи в свое меню.

Система похудения

Продолжительность кедровой диеты составляет от трех и до пяти дней. В первые трое суток орехи едят с кефиром. Кисломолочный продукт выбирают с малой жирностью. Наряду с этими двумя продуктами, допускается пить очищенную воду. Диетическая система похудения, предполагающая употребление кешью, допускает употребление до 100 граммов ядрышек, которые делят на пять приемов.

Диета строится на следующих принципах:

• на завтрак едят 30 граммов ядрышек;
• спустя несколько часов съедают огурец;
• обедают вареным мясом либо рыбой;
• не ужинают, а до шести часов перекусывают еще одной-двумя порциями орехов.

Преимуществом такой системы похудения является то, что она позволяет насытить организм всеми питательными веществами и при этом худеть.

Можно ли есть мускатный орех?

Данный продукт нередко встречается в списках различных систем похудения, поскольку он ускоряет метаболизм и укрепляет организм. Это позволяет мускатному ореху помочь бороться с лишними килограммами. Кроме того, он обладает и другими полезными свойствами:

• сладковатый ароматный орех помогает нормализовать пищеварительные процессы и оказывает вяжущее воздействие;
• является кулинарной приправой, которая усиливает мозговую деятельность за счет усиления кровообращения, улучшает память, снижает риски образования злокачественных опухолей;
• ускоряет пищеварительные процессы и повышает защитные функции организма, что и послужило причиной его использования в диетическом питании.

Ароматные ядрышки обладают не только положительными свойствами. Они имеют и некоторые противопоказания. Мускатный орех нельзя есть беременным и в период лактации. У некоторых людей на них есть аллергия. В неограниченном количество он вызывает серьезное отравление.

Как правильно употреблять во время диеты?

Желающим похудеть рекомендуется ограничиваться исключительно мускатным орехом. Иными словами, использовать его в качестве приправы или добавки к салатам и гарнирам нельзя. Это касается и сочетания сладостей. В отличие от других орешков, этот плод допускается съедать в количество двух штук в сутки, но не больше.

Лучше использовать ядрышки в качестве специй. Кроме того, не следует начинать употреблять мускатный орех без продуманной системы похудения. Необходимо тщательно подобрать меню, в котором учитываются все калории. Это касается и рассматриваемых ядрышек. Учитывая противопоказания, сначала лучше убедиться в том, что они не вызывают аллергическую реакцию.

Сколько орешков можно съедать в день?

Каждая система похудения основана на снижении суточной калорийности рациона. Вредные продукты полностью исключают из меню, а остальные едят в ограниченном количестве с учетом энергетической ценности. Орехи позволяют разнообразить рацион. Они отлично дополняют собой салаты и служат отличным перекусом.

Лучшим временем для употребления орешков считается первая половина дня. Если съесть 30 грамм до обеда, можно не переживать о наборе лишнего веса. Необязательно взвешивать порции. Можно просто отсчитать количество без взвешивания. Кедровых орехов в допустимой порции должно быть три столовые ложки, грецких — 15, а кешью — 18 штук.

Глазированные в шоколаде под запретом для худеющих. Даже несколько таких орешков способны полностью нарушить диетический режим и приведут к набору лишнего веса, вместо потери килограмм. От соленого лакомства лучше всего отказаться. Оно задерживает жидкость в организме, что не пойдут на пользу худеющим.

Важно!Учитывать калорийность орешков в общем суточном рационе. Нельзя просто съесть 30 грамм этого лакомства без учета энергетической ценности.

Орехи на ночь при похудении есть нельзя. Даже несколько штук, съеденных после 16:00, откладываются в жировое депо. В первой половине дня они, наоборот, расходуются в качестве источника энергии. Особенно это актуально для тех, кто еще и занимается физическими нагрузками.

Общие рекомендации

Чтобы орехи при похудении приносили пользу и никакого вреда фигуре, необходимо следовать несложным правилам:

1. Сырые они гораздо полезнее, нежели в жареном виде. Ядрышки, которые не подвержены термической обработке, имеют меньшую калорийность. Жарка позволяет улучшить вкусовые качества и продлить срок хранения продукта. Орехи становятся приятнее на вкус, но, к сожалению, полностью теряют свои полезные свойства и плохо усваиваются организмом.
2. Не существует орешков с низким содержанием калорий, которые можно отнести к диетическим. Этот продукт необходимо употреблять в строго ограниченном количестве и не забывать считать калорийность каждой порции. Переедание лакомством вызывает немедленную тяжесть в желудке. Если возникает подобное ощущение, следует уменьшить порции. Иначе, вместо похудения, можно с легкостью набрать больше килограмм.
3. Употреблять орешки следует не только в строго ограниченном количестве, но и в правильном сочетании. Строгим табу являются ядрышки с медом. Лучше всего сочетать лакомство с сухофруктами, салатами, фруктами, овощами. Оно делает абсолютно любой перекус питательным и сытным, но достаточно трудным для переваривания. Людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом, следует отдать свое предпочтение орехам в чистом виде.
4. Чтобы ядрышки быстрее усваивались в организме, их рекомендуется предварительно замачивать. Лучше оставлять орехи в воде на 3-8 часов. Благодаря этому, нейтрализуются вещества, которые усложняют пищеварительные процессы, и активируются те, что являются полезными.

Независимо от того, насколько активно человек занимается спортом, съедать больше 30 г любых орехов в день нельзя. Никакие упражнения не смогут помочь сжечь поступающий излишек калорий. В больших количествах ядрышки снижают скорость пищеварения, что осложняет диету.

Рецепты с орешками

Ядрышки орехов, которые можно употреблять при диете, представлены различными видами. Это позволяет вносить разнообразие в довольно скудный рацион, который предполагают абсолютно любые системы похудения.

Ореховое молочко

Представляет собой довольно распространенное диетическое блюдо. Оно готовится из ядрышек любых видов орехов. Для одной порции берутся орешки (не более 30 г), которые замачивают в воде примерно на три часа. Далее, замоченные ядрышки пропускают через блендер. Полученную смесь отжимают с помощью сита либо марли. Такое молочко отличается приятным вкусом. Жидкость имеет характерный аромат. Ее можно подсластить с помощью сахарозаменителя.

Оригинальный напиток, к примеру, в аюрведе наделяют омолаживающим и восстанавливающим действием. Приготовленные в виде «молочка» ядрышки гораздо быстрее и легче усваиваются организмом. Готовя его, следует соблюдать суточную норму. Следует понимать, что напиток только называют молоком, но на самом деле этот перекус едят и тщательно пережевывают.

«Кедровый эликсир»

Является напитком, который был известен еще древним грекам. Ореховый эликсир готовят из половины стаканов ядрышек, которые замачивают на несколько часов. Продукт взбивают миксером, добавляют в напиток полтора стакана воды, повторно взбивают и процеживают. Употреблять диетический эликсир рекомендуется за 20-30 минут до начала трапезы. Выпивать рекомендуется не больше пяти столовых ложек. Это способствует утолению чувству голода, помогая быстрее насытиться во время приема пищи.

Овсянка с грецким орехом

Хлопья заливают либо кипятком, либо нежирным молоком. Оставляют овсянку минут на 5-10, а затем добавляют в кашу фрукты. К завтраку добавляют ядрышки и натертое яблоко. Можно немного подсластить натуральным медом. Нельзя класть на порцию больше одной чайной ложки. Если придерживаются более строгой диеты, овсянку не подслащивают.

Салат летний

Помидоры нарезают кусочками и посыпают орехами. Лучше всего использовать грецкие. Салат приправляют луком. В блюдо наливают немного подсолнечного либо оливкового масла. Сверху посыпают нашинкованной зеленью — петрушкой или укропом.

Десерт с черносливом

Ядрышки ореха измельчают, а чернослив нарезают соломкой. Оба ингредиента соединяют вместе. Сверху наливают нежирный йогурт. Лучше всего использовать домашний без каких-либо консервантов. Десерту дают постоять минут десять.

Подведение итогов

Орехи нельзя назвать диетическим либо жиросжигающим продуктом, но они позволяют отлично заглушить чувство голода и насытить на длительное время. Питательный и ценный состав этого вкусного лакомства позволяет разнообразить строгую диету. Кроме того, оно способно стать отличным перекусом, заменяющим полноценный прием пищи, который позволяет снизить общую калорийность суточного рациона, насытить организм питательными и ценными веществами.

Кедровые орехи при похудении | О диетах и красоте

Если вы считаете, что орехи и похудение – понятия не совместимые, то вы глубоко заблуждаетесь!

Орехи кедра очень вкусные и полезные для нашего организма.

Они содержат в большом количестве некоторые витамины и микроэлементы.Кроме наличия полезных свойств ученые Англии нашли еще одно полезное свойство — снижение аппетита.

Орехи очень сытные, и съев небольшую горстку можно перебить аппетит и не переедать. Идеально подходят для перекусов между основными приемами пищи.

Главное помнить, что можно перекусить кедровыми орешками вместо жареного пирожка. И таким образом можно следить за весом.

Так же само делали женщины, принявшие участив в эксперименте британских ученых.

Перед каждым приемом пищи они принимали экстракт их кедровых орехов.В итоге, получилось, что они кушали меньше, быстро ощущали насыщение и следовательно в течении месяца теряли лишний вес.

Чем же можно объяснить этот интересный эффект?

Кедровые орехи влияют на образование определенного гормона, сигнализирующего об удовлетворении голода.Больше всего кедровые орехи влияют на выработку гормона под названием холецистокин. Его функция — подавать сигнал в мозг о том, что организм насытился и уже можно прекратить прием пищи. Так что можно кушать орехи во время месячных, особенно когда хочется много кушать.

За полчаса перед принятием пищи следует съесть немного (пол горсти) орехов. Как результат – калорийность употребленной пищи снизится.

Некоторые диетологи утверждают, что для похудения кедровые орехи более чем полезны.

Давайте разберемся вместе. И так, чем же полезны кедровые орехи?

Ядро кедрового ореха содержит в себе примерно 60% высококачественных жирных кислот и 17% легкоусвояемых белков (в том числе и 19 жизненно необходимых человеку аминокислот).Эти орехи способны обеспечить человеческий организм витаминами ( такими как А, В, С, Е, К), железом, медью, магнием, марганцем, фосфором и цинком, которые способствуют улучшению обмена веществ.

О кедровом эликсире  для похудения знали и делали древние греки.

Так же можно перед едой употреблять кедровый эликсир.

Для его приготовления следует пол стакана орехов замочить в небольшом количестве воды на несколько часов.Взбить с помощью миксера, добавить 1,5 стакана воды, повторно взбить и процедить.4-5 столовых ложек настоя следует употреблять перед едой за 20-30 минут.

На сегодняшний день ядра кедровых орехов являются прекрасной альтернативой всевозможным химическим препаратам способствующим похудению. Давайте же будем делать правильный выбор и худеть с пользой для нашего организма!

Можно прибегнуть и к более радикальным методам, особенно если Вы знаете что организм зашлакован и при похудении вес на месте. Посмотрите виды очищения для похудения и тогданачинайте следить за питанием.

Хоть орехи и нельзя отнести к способам сжиган

Кедровые орешки похудение — Худеем — цель!

Кедровые орехи и их полезные свойства. Так называются семена сибирского кедра. Хотя, если смотреть с научной стороны, то эти семена орехами не являются, но в речи за ними уже давно закрепилось такое название. Сибиряки и жители Дальнего Востока считают, что именно из-за этих орехов, им свойственно такое крепкое здоровье и твердый характер. Они точно знаю, что орехи несут огромную пользу для каждого человека и считаются гордостью и золотым запасом России.

Кедровые орехи, очень питательны и полезны. Стоит отметить, что для того, чтобы получить суточную дозу витаминов, среднему человеку достаточно съедать по жмене орехов в день. Они содержат именно то количество аминокислот, витаминов и жиров, которые могут поддержать организм. К тому же, кедровые орехи, легко усваиваются, чем еще выше поднимают планку своей пользы, которую трудно переоценить.

Что же такого содержится в кедровых орехах, если они в таком малом количестве, могут помочь организму?

В ста граммах кедровых орехов, содержатся все необходимые витамины и жиры. Например, в них содержатся такие витамины, как B1, B2, B3, B6, E, PP. Конечно, стоит отметить, что, к сожалению, витамина С в них содержится очень мало.

Кедровые орехи — калорийность

Но, витамины это далеко не единственное, чем богаты кедровые орехи. В них так же содержатся разнообразные углеводы: сахароза, крахмал, глюкоза, фруктоза, клетчатка и декстрины. Достаточное количество в них и микро, макроэлементов: медь, марганец, йод, кальций, железо и никель. Ядро одного ореха, на 70% состоит из масла высокой пробы, на 17% — из белков, которые в свою очередь, содержат 19 самых нужных организму аминокислот. Если считать калории, то калорийность орехов ровна 270 ккал (это в 100граммах очищенных орехов).

Полезные свойства кедровых орехов.

От каких заболеваний можно вылечиться, поедая кедровые орешки? Применение в медицине.

Сибиряки, люди, которые сами часто употребляют эти орехи в пищу, считают кедровые орехи очень удачным профилактическим и лечебным продуктом. В народной медицине широко применяется скорлупка и ядра для профилактики и лечения желчнокаменной, язвенной болезнях, при подагре, ревматизма артритах, которые связаны с нарушением обмена соли в организме. Так же используются орешки при заболеваниях дыхательных путей, для повышения мужской силы и лечении нескольких форм бесплодия, для очистки крови и профилактики авитаминозов.

Научно же доказано, что кедровые орехи, не имеют противопоказаний и не влияют на организм пагубно, даже при употреблении в больших дозах. Медики рекомендуют кедровые орехи при иммунодефиците, аллергии, атеросклерозе, сердечных и кишечных заболеваниях.

Стоит рассказать один рецепт, который поможет вам употреблять кедровые орехи и их скорлупки в профилактических и лечебных целях.

Для начала очищенные кедровые орехи вместе со скорлупой нужно залить водкой, которая будет покрывать их на 5-6 сантиметров выше, чем они есть. Далее, настойка должна простоять неделю. После того, как смесь отстоялась, процеди ее. Принимать нужно три раза в день по одной столовой ложке в течение одного – двух месяцев. Потому можно сделать перерыв в два – три месяца и начать заново. Такая настойка поможет при остеохондрозе, заболеваниях крови, для лечения подагры, суставного ревматизма и профилактике артритов.

Теперь коснемся темы похудения. Стоит ли использовать кедровые орехи для похудения? И если да, то как?

Еще издревле кедровые орехи считались хорошим способом для похудения. Ими пользовались даже древние греки. Но и сегодня орешки являются хорошей альтернативой любого препарата для похудения или строгой диете. Такой способ похудения не вредит организму, как диеты или таблетки, а всего лишь побуждает твой организм быстрее насыщаться.

Британскими учеными доказано, что с помощью кедровых орехов можно сбросить лишние килограммы. А все из-за того, что орехи способны в большой степени уменьшить аппетит и благодаря этому понизить количество приходящих в организм калорий.

Исследовалось это все на группе женщин, которые страдали ожирением в большой степени. Перед каждым приемом пищи женщинам давали по столовой ложке экстракта кедровых орехов, из-за этого снижалось количество еды, которую они потребляли, к ним быстрее приходило чувство насыщения и, следовательно, уменьшался их вес.

А все дело в том, что кедровые орехи стимулируют выработку особенного гормона (холецистокинина), который отвечает на чувство насыщения. Этот гормон говорит мозгу, что в организме уже достаточно пищи, и он уже насытился, то есть стоит прекратить поглощение пищи.

Особенности употребления кедровых орехов в целях похудения.

Худение таким способом не требует особых затрат с твоей стороны или огромной силы воли. Всего-то достаточно перед каждым приемом пищи съедать небольшую горсточку кедровых орешков, и организм будет быстрее насыщаться, быстрее почувствует, что он «сыт», следовательно, меньше будет поглощать еды и меньше набирать калорий.

Рецепты с кедровыми орехами

Теперь расскажем несколько блюд, которые готовятся с использованием кедровых орехов.

Закуска сырная с орешками

Тебе понадобится четверть килограмма сыра Рокфор, 50 г сливочного масла и две жмени кедровых орехов.

Для начала разомни сыр в ступке, а после добавь к нему сливочное масло. Полученную массу нужно превратить в однородную. Параллельно размельчи кедровые орехи и раздели полученное количество на две равные части. Одну из частей добавь в сырно-масленную массу, хорошенько размешай и слепи из нее небольшие шарики. Оставшиеся орехи высыпь в неглубокую тарелку и обваляй шарики в них. Дальше прояви фантазию и красиво разложи шарики на блюде, украсив их салатом или любой другой зеленью.

Свинина в кедровых орехах

Тебе понадобится 800 г свиного мяса без косточки, 200 г очищенных кедровых орехов, 200 г сыра (можно выбирать любой), 4 помидора, 5 столовых ложек сметаны и соль с перцем.

Сначала отбей (как для отбивных) свинину, затем обжарь её с двух сторон, посоли и поперчи столько, сколько тебе захочется. На жареное мясо выложи орешки, потом помидоры (их предварительно нужно порезать тонкими дольками), а сверху все покрыть слоем сметаны. Блюдо поставить в духовку и запечь до появления небольшой корочки.

Source: sabyna.ru

Читайте также

Чем полезны кедровые орехи при похудении — Худеем — цель!

Как хочется иногда оказаться в настоящем, сибирском сосновом лесу, где один только чистейший воздух наполнит нас здоровьем и силой. К сожалению, телепортироваться в сосновый лес мы не можем, но чтобы получить от него пользу, этого и не нужно. Кедровые орехи, добываемые из сосновых сибирских шишек, обеспечат наш организм необходимыми для здоровья веществами и окажут полезнейшее действие. Получится возразить: они стоят очень и очень недешево, чтобы так запросто подпитывать ими свое здоровье. Но тем и замечателен данный продукт, что, для обеспечения организма важными веществами, его нужно съесть совсем немного: всего 30 грамм.

Содержание статьи:

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Хе из рыбы с морковью 4.4

Эта модификация традиционного корейского рецепта может показаться знатокам святотатством. Однако практика показывает, что вкусное блюдо заслуживает внимания, даже если в нем есть место эксперименту. …далее

Добавил: Dashunia 22.02.2012

Салат «Метёлка» для похудения 4.5

Этот волшебный салат будто бы метлой очищает ваш кишечник от шлаков! Отсюда и такое название. Вкусный и полезный. Замените ужин салатом «Метёлка» дней на 7-10, и вы заметно похудеете. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 28.03.2014

Салат из авокадо и капусты 4.0

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Диетический винегрет для похудения 4.2

Такой винегрет идеален для похудения благодаря обилию клетчатки. Для снижения калорийности я убрала картофель, заменила подсолнечное масло на оливковое. Также не стоит добавлять соленые огурцы. …далее

Добавил: Vikulia 02.04.2015

Диетический салат из капусты 5.0

Приготовьте легкий салат, который подойдет к любой трапезе в течение дня. Можно такой салатик съесть и на полдник в качестве перекуса. …далее

Добавил: Vikulia 31.03.2015

Салат из сельдерея для похудения 4.4

Салат из сельдерея для похудения — проверенный способ в борьбе с лишним весом. Сельдерей обладает множеством полезных веществ и свойств, в том числе, помогает отлично выглядеть и быть в тонусе! …далее

Добавил: Julechka 02.01.2019

Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом 5.0

Такой салат пользуется большой популярностью, когда свежих овощей мало. Он — витаминный, вкусный и полезный благодаря капусте и моркови. Также в него входит рисовый уксус. …далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря» 5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Салат «Казанский» 3.8

Салат готовится из помидоров, перца и капусты. Получается очень насыщенным, аппетитным и витаминным. Кстати, этот салат частенько делают, как заготовку на зиму, закатывая в стеклянные баночки. …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.09.2014

Салат из моркови с уксусом 4.2

Этот рецепт приготовления салата из моркови с уксусом понравится всем любителям универсальных закусок, хоть на хлеб мажь, хоть отдельно кушай, хоть гостям подавай! И все это — экономно и быстро! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2013

Салат из свеклы с черносливом и орехами 4.2

Удивительно, но из простого набора продуктов: отварной свеклы, орехов и чернослива получается очень вкусный и полезный салат. Подавать можно как гарнир, так и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Julia Idea 23.05.2018

Овощной салат на скорую руку 4.7

Огурчик, помидор, сладкий перец, редис, свежая зелень и пару минут времени – все, что нам понадобится для этого замечательного салата. Он идеально подойдет к мясным, рыбным и любым другим блюдам. …далее

Добавил: Dashuta 24.09.2014

Огурцы с чесноком и укропом 4.2

Простой рецепт огурцов с чесноком и укропом не раз спасал меня в «критических» ситуациях, когда в холодильнике что называется «мышь повесилась», а друзья мужа в один голос требовали закуски. Делюсь! …далее

Добавил: Kurzyupa 20.05.2014

Салат из свежих кабачков 4.2

С наступлением весны нам хочется чаще радовать себя и своих близких витаминными легкими блюдами. Салат из свежих кабачков — оригинальное и простое блюдо, которое обязательно придется вам по вкусу! …далее

Добавил: NataliLarin 28.04.2014

Салат из огурцов и лука 3.0

Салат из огурцов и лука — прекрасный гарнир к любому блюду, мясному и рыбному. Да и в качестве обычного перекуса — самое то. Готовится с зелёным перцем чили и помидорами. Попробуйте! …далее

Добавил: Kovaliova 12.05.2014

Диетический салат «Метёлка» 3.8

Этот салат подойдет для тех, кто готовит свою фигуру к лету или соблюдает пост, так как он диетический и хорошо влияет на самочувствие. Называют его по-разному, но я предпочитаю название «Метелка». …далее

Добавил: Алина 22.02.2017

Салат с рукколой и помидорами 4.2

Салат с рукколой и помидорами — классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами — насытить свой организм витаминами на целый день. …далее

Добавил: Виталия 12.05.2014

Салат с фасолью и морковью 4.2

Салат с фасолью и морковью — весьма вкусный и сытный салат. Особую привлекательность этому салату придают доступность продуктов и минимум времени на приготовление. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.11.2013

Салат из редьки с морковью 3.7

Салат из редьки с морковью — дешевый, легкий и полезный овощной салатик, который можно подавать и отдельно, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Простой рецепт салата из редьки с морковью — для вас! …далее

Добавил: Catalonia 20.02.2013

Салат из кабачков и помидоров 2.8

Любителям вкусных салатов наверняка понадобится рецепт приготовления салата из кабачков и помидоров. …далее

Добавил: Mengrel12 24.07.2014

Салат с красным луком и помидорами 4.4

Летний салат всего из двух овощей — красного лука и помидоров. Во время отдыха на даче постоянно готовлю этот салат в качестве легкого перекуса по ходу дня. …далее

Добавил: Giggs 12.05.2014

Диетический салат с курицей 4.3

Представляю вам рецепт приготовления диетического салата с курицей. Очень простой, легкий свежий и полезный салатик. …далее

Добавил: Nufica 27.09.2014

Салат с морковью и кукурузой 3.8

Невероятно сочный, яркий и вкусный салат с морковью и кукурузой напоминает скорее радугу, чем просто кулинарное блюдо. Попробуйте этот полезный овощной салат на обед или легкий ужин. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.09.2013

Сладкий салат из фруктов 4.5

Сладкий салат из фруктов — это настоящая летняя феерия. Такой салатик спокойно можно отнести к разделу десертов, потому что салат получается вкусным, сладким и очень привлекательным для девушек 😉 …далее

Добавил: Matiss 28.04.2014

Простой салат с грибами 4.5

Этот очень салат с грибами в домашних условиях готовится очень просто, а получается неизменно вкусным, сытным и аппетитным на вид. Ингредиенты — все доступные, так что хоть каждый день готовьте! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.09.2014

Салат с семгой слабосоленой 5.0

Салат с семгой слабосоленой — простой и быстрый в приготовлении, вкусный и легкий салат, который можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Понадобится, салат, семга, специи. Вперед! …далее

Добавил: DianaV 12.06.2014

Салат с креветками и семгой 3.0

Салат с креветками и семгой можно подать на закуску. Поверьте, такой салат — очень сытный, поэтому его вполне хватит на ужин. Креветки можно использовать отварные готовые, а можно слегка обжарить. …далее

Добавил: DianaV 17.06.2014

Салат с адыгейским сыром 4.0

Салат — ароматный, легкий и очень вкусный. Подойдет и к будничному столу, и к праздничному. Попробуйте! …далее

Добавил: Nufica 23.02.2015

Салат из яблок, моркови и лука 4.0

Рецепт салата из яблок, моркови и лука очень прост. Для салата я использую лук-порей, однако при желании можно использовать и обыкновенный репчатый. Кушайте и не болейте! …далее

Добавил: Vaso 16.10.2013

Салат из моркови на зиму 3.2

Вкусный салат из моркови зимой очень вам пригодится. Его можно подавать и как закуску, и в дополнение к основным блюдам. А заготовить такой салат очень легко да и обойдется он вам очень дешево. …далее

Добавил: Арина Вольская 30.07.2014

Мексиканский овощной салат 3.3

Я люблю мексиканский овощной салат за то, что в него входит авокадо. Авокадо любое блюдо делает нежным и приятным. Ведь это природный заменитель масла, полный полезных веществ! Попробуйте сами! …далее

Добавил: Galate 09.07.2014

Салат с лисичками и зеленью 3.8

Ароматные жареные лисички, много свежей зелени и пармезан — это замечательное сочетание, такое вкуснейшее блюдо можно готовить хоть каждый день или сделать его для праздничного стола, выбор за вами. …далее

Добавил: Dashuta 26.07.2014

Салат из тёртой моркови 5.0

Как говорит моя жена, самые полезные салаты — салаты из свежих овощей! А лучше всего — моно салаты. Когда употребляется только один овощ. Предлагаю вам салат из тёртой моркови! …далее

Добавил: Павел 11.11.2013

Салат с помело 4.5

Помело, мята и мед — простое, но фантастически вкусное сочетание. Отличное блюдо для десерта, завтрака или быстрого легкого перекуса по ходу дня. Освежающий и очень простой в приготовлении салат. …далее

Добавил: Giggs 13.03.2014

Салат «Любовь морковь» 3.2

Известный всем салат, который готовится из яблока и моркови я решила назвать особенно, чтобы придать ему некий шарм! Так получился у меня салат «Любовь морковь». Вкусный и полезный! …далее

Добавил: Kovaliovanastya 12.05.2014

Салат со свежим шпинатом 3.8

Салат со свежим сшпинтом я готовлю ещё с сырыми шампиньонами. Вкусный салатик для сыроедов и настоящих гурманов. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 12.05.2014

Салат со стеблями сельдерея 4.3

Обожаю сельдерей, и не только потому что он очень полезный! Салаты с ним получаются очень нежными, легкими и приятными. Главное — чтобы все продукты были свежие. Просто в приготовлении и вкусно! …далее

Добавил: Karrkalina 12.05.2014

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков 3.9

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков — оригинально, не так ли? Сочетание ингредиентов странное и необычное, но поверьте — это действительно очень вкусно! …далее

Добавил: Борис 09.12.2014

Cалат из листьев сельдерея 3.3

Cалат из листьев сельдерея — салат для настоящих любимчиков сельдерея! Незаменимый для сыроедов. Яркий, контрастный, текстурный, полезный и вкусный. Рекомендую всем! …далее

Добавил: Karrkalina 12.05.2014

Салаты для похудения: лучшие диетические рецепты салатов

Скорректировать свою фигуру, а также довести вес до желаемой отметки можно и без голодания и других экстремальных методов. Достаточно просто скорректировать свой рацион, отдавая особое предпочтение диетическим салатам, способствующим похудению. С рецептами и фото лучших салатов против лишнего веса мы поделимся в нашем материале.

Салат «Метелка»: польза и рецепты

Один из самых популярных диетических салатов, который полюбился многим – это салат «Метелка», который также называется салатом «Щетка». Он был изобретен в начале 20 века натуропатом, так что его эффективность доказана ни одним десятком лет. Вес снижается за счет того, что салат способствует очищению организма от шлаков и токсинов, которые и являются причиной избыточного веса.

Особенность салата «Метелка» заключается в том, что готовится он из сырых овощей, которые проходя по кишечному тракту, «сметают» все ненужное. Отсюда и пошло название «Метелка» и «Щетка». Кроме того, что салат помогает худеть он еще и оказывает ряд других положительных действий на организм:

• восстанавливает микрофлору кишечника;
• помогает кишечнику восстановиться после перенесенных заболеваний этого органа;
• устраняет запоры;
• снимает отечность;
• улучшает цвет лица.

Из-за популярности такого салата, возникли несколько вариантов его приготовления. Во время похудения можно придерживаться какого-то одного рецепта, а можно чередовать варианты его приготовления, чтобы рацион был разнообразный и не надоел. Рассмотрим 5 наилучших вариантов приготовления описываемого диетического салата.

Рецепт №1: Классический

1. 3 кило сырой свеклы и такое же количество сырой моркови натереть на терке.
2. Ингредиенты смешать, заправить лимонным соком.
3. На свое усмотрение, можно добавить столовую ложку оливкового масла. Солить салат нельзя.

Рецепт №2: Сыроедческий

1. Натереть на терке 0,2 кило сырой свеклы, нашинковать 0,4 кило капусты белокочанной, натереть на терке 0,2 кило моркови.
2. Ингредиенты смешать, добавить 100 г молотых (можно помолоть их в блендере или растолочь скалкой) кедровых орешков.
3. Салат заправить лимонным соком, можно также добавить нашинкованную зелень.

Рецепт №3: С яблоками

1. 600 г яблок, 500 г свеклы и 200 г корня сельдерея натереть на мелкой терке, смесь по консистенции должна напоминать кашицу.
2. В полученную кашицу добавить по столовой ложке лимонного сока и оливкового масла.

Рецепт №4: С сельдереем

1. Полкило сельдерея и свежих огурцов натереть на мелкой терке либо измельчить в блендере.
2. Добавить к полученной смеси пучок измельченного укропа, петрушки или другой зелени.
3. Салат заправить третью стакан лимонного сока и столовой ложкой оливкового масла.

Рецепт №5: Фруктовый

Готовить салат «Метелка» можно и из фруктов:

1. 100 миллилитров сока из свежего граната смешать с мякотью двух грейпфрутов (мякоть удобно «рвать» на кусочки руками, но можно и аккуратно нарезать фрукт ножом на небольшие кусочки).
2. Половину стакана кураги и такое же количество чернослива замочить на 20 минут, после чего обсушить сухофрукты и нарезать на маленькие кусочки.
3. Сухофрукты добавить к грейпфруту в гранатовом соке и все перемешать.

При приготовлении салата «Щетка» для похудения важно учесть, что ни один овощ или фрукт не должен подвергаться термической обработке, иначе эффект салата сразу снизится к нулю. Лучше использовать свежие ингредиенты, которые были только что куплены в супермаркете или собраны с грядки.

Салат с сырыми шампиньонами

В данном случае шампиньоны не требуют специальной термической обработки, что экономит время. Необходимые ингредиенты:

• Шампиньоны – 170 г;
• Помидоры-черри – 200 г;
• Лук фиолетовый – четверть головки;
• Соевый соус – столовая ложка;
• Масло оливковое – две столовых ложки;
• Болгарский перец – одна штука;
• Петрушка – одна-две веточки.

Шампиньоны можно отнести к диетическим продуктам, так как на 100 г этих грибов приходится всего 22 калорий. Основная калорийность салата придется на оливковое масло, которое можно и не добавлять.

Готовится салат максимально просто:

1. Шампиньоны тщательно промыть и замочить на 10 минут в воде, чтобы из-под шляпки отошла грязь.
2. Чистые шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.
3. Помидоры-черри порезать на половинки, но если они крупные, то лучше резать на четвертинки.
4. Лук порезать полукольцами, а болгарский перец – мелкими кубиками.
5. Все нарезанные ингредиенты смешать в одной емкости, посыпать измельченной петрушкой.
6. В салат добавить соевый соус и оливковое масло.

А вот соль в диетическом салате добавлять не рекомендуется.

В следующем видео предлагается рецепт салата из свежих шампиньонов, авокадо, сока лимона и зелени:

Салат из запеченной тыквы и авокадо

Данный салат называют кладезью полезных витаминов, что обусловлено содержанием в нем полезных жиров, а сочетание тыквы и авокадо делает блюдо еще и изысканным.

Необходимые ингредиенты:

• Мякоть тыквы – 230 г;
• Авокадо – половинка одного плода;
• Луковица фиолетовая – половинка;
• Руккола – пучок;
• Грецкие орехи – 30 г;
• Лимонный сок – столовая ложка;
• Оливковое масло – две столовых ложки;
• Мед домашний – чайная ложка;
• Кунжут;
• Специи по вкусу – кориандр, мускатный орех, тимьян.

Процесс приготовления:

1. Тыкву очистить от кожицы, удалить семена и мягкие прожилки. Мякоть нарезать кубиками среднего размера.
2. Мед смешать с оливковым маслом, добавить необходимые специи, смесью намазать кусочки тыквы.
3. Поставить тыкву в таком виде запекаться в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.
4. С авокадо снять кожицу, нарезать на кусочки под стать тыкве, обязательно сбрызнуть их лимонным соком, иначе авокадо будет темнеть.
5. Запеченную тыкву, когда она остынет, смешать с авокадо и рукколой. Добавить к ним измельченный грецкий орех и лук, нарезанный полукольцами.
6. Салат присыпать кунжутом, а вот заправлять его не нужно, хватит и того соуса, в котором запеклась тыква.

Читайте также: диетические блюда из тыквы (салаты, супы, суп-пюре).

Салаты для похудения из капусты

Тем, кто желает похудеть, стоит обязательно налегать именно на капусту, так как она является одним из лучших продуктов, которые сжигают жир. Самое простое применение капусты – это салаты на ее основе.

Рецепт №1

1. Взять полкило капусты белокочанной, нашинковать ее.
2. Добавить четыре стебля сельдерея, нарезанного соломкой, четыре огурчика, нарезанных тонкими кружочками, а также головку репчатого лука, порезанную полукольцами.
3. Салат заправить лимонным соком и оливковым маслом (по одной столовой ложке).

Рецепт №2

1. 200 грамм белокочанной капусты нашинковать и слегка полить соком лимона.
2. На терке среднего размера натереть одну сырую свеклу и две морковки.
3. Все ингредиенты смешать, добавить измельченную зелень и заправить оливковым маслом.

Внимание! Кушать салаты на основе капусты можно только одну неделю, потом свой рацион лучше изменить и вернуться к капустным салатам через 14 дней. Дело в том, что в капусте содержится много минеральных солей, избыток в организме которых может пойти во вред здоровью. Также, следует учесть, что в капусте много клетчатки, и при больших порциях ее употребления могут возникать такие побочные реакции, как метеоризм и колики.

Салаты из моркови для похудения

Морковь – еще один популярный, полезный и доступный в любое время года диетический продукт. На 100 г сырой морковки приходится всего 35 калорий, плюс ко всему она помогает нормализовать уровень холестерина в крови, что положительно сказывается не только на фигуре, но и на коже лица. Также, в моркови содержится много йода, который препятствует накоплению жира в тканях.

Самый простой вариант приготовления морковного салата, это смешать 300 г морковки, тертой на средней терке, и 100 г измельченных грецких орехов. Кроме этого рецепта, сырую тертую морковь можно сочетать со следующими продуктами, которые не портят фигуру и помогают худеть:

• редька;
• репка;
• яблоки;
• свекла;
• чернослив;
• свежий имбирь;
• хрен;
• нут;
• горошек;
• сельдерей.

На основе этих ингредиентов каждый день можно готовить разные салатики. Важно учесть, что для похудения лучше всего использовать свежую морковь и отказаться от ее термической обработки.

Рецепты овощных салатов для похудения

Самые лучшие салаты – это овощные салаты для похудения. Они позволяют не чувствовать голода, в них минимум калорий, и при этом они дают организму максимум энергии и полезных элементов. Процесс похудения с помощью таких салатов безвреден и приятен. Можно комбинировать любые овощи и придумывать свои рецепты (главное, не заправлять салаты майонезом), а можно воспользоваться несколькими простыми рецептами на выбор:

• 100 г свежих огурцов порезать на четвертинки, 50 г редиски порезать кружочками, добавить свежие листья одного кочана салата. Заправить овощи оливковым маслом в количестве одной столовой ложки.
• Пучок листового салата нарвать кусочками, добавить пучок нарезанной редиски, авокадо, нарезанный небольшими кубиками, два нарезанных томата, пучок измельченного укропа. Заправить салатик можно лимонным соком или оливковым маслом (не более двух столовых ложек).
• Два корня сельдерея нарезать соломкой, добавить два зеленых перца, порезанных кубиками, и такое же количество красного болгарского перца. Добавить в салат два яблока, нарезанных дольками, и заправить всё греческим йогуртом.
• 100 г свежих грибов (любых) отварить, порезать кубиками. К грибочкам добавить измельченный укроп и петрушку, заправить все лимонным соком.
• Кубиками порезать один свежий огурец, добавить два нарезанных томата и один болгарский перец. В этот салат можно добавить соль и перец, заправить двумя ложками оливкового масла.
• Желтый и оранжевый болгарский перец порезать ломтиками, добавить укроп и фиолетовый лук, нарезанный полукольцами. Заправить все овощи оливковым маслом.

Простой и вкусный рецепт овощного салата представлен в видео ниже:

Видео-рецепт диетического салата из овсяных хлопьев

Преимущество салата красоты в том, что его можно кушать в качестве идеального завтрака, а на обед готовить другие диетические салаты, которые больше подходят для обеденного перерыва. Основный ингредиент такого салата – овсянка, которая обволакивает желудок, насыщает организм полезными элементами, а главное – не содержит много калорий.

Как приготовить “салат красоты” из овсяных хлопьев можно узнать, посмотрев подробный видео-рецепт:

Худеть, кушая салатики, можно эффективно и вкусно, если запастись несколькими вариациями рецептов. Такие легкие салаты содержат минимум калорий и максимум пользы, а большего эффекта удастся достичь, если заменять ними привычные тяжелые гарниры (картофель, рис, макароны). Конечно, при этом важно следить за остальным рационом и не забывать пить больше воды (2 л в сутки). Только комплексные меры помогут добиться идеальной фигурки без вреда для здоровья!

Салаты для похудения — рецепты с фото на Повар.ру (94 рецепта салата для похудения) / страница 2

Салат с грибами шампиньонами консервированными 5.0

Конечно же, у каждой хозяйки должен быть свой набор салатов «на скорую руку». Вот и я вам в коллекцию предлагаю свой рецепт приготовления салата с грибами шампиньонами консервированными! Вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.09.2014

Салат со свежей капустой 4.7

Большинство витаминов не остаётся в овощах, если они подвергаются тепловой обработке. Поэтому есть свежие гораздо полезнее, и их обязательно нужно включать в рацион. Это я и сделала в своём рецепте. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.03.2017

Салат из капусты и свёклы 4.5

Этот салатик — воистину находка для занятой хозяйки. Готовить его проще простого, а получается очень вкусное, легкое и полезное блюдо, которое с удовольствием едят даже капризные ребятишки. …далее

Добавил: Kurzyupa 12.05.2014

Салат из маленьких перчиков 5.0

Салат из маленьких перчиков хорошо подходит как гарнир. Он прекрасно сохраняется и на следующий день. Кроме того, он очень ярко и празднично выглядит на столе. Сделать его можно очень быстро. …далее

Добавил: Galate 22.08.2014

Капустный салат с морковью 4.2

Капустный салат с морковью, заправленный подсолнечным маслом — простейший и один из популярнейших традиционных русских салатов. Такой капустный салат можно подавать и просто так, и как гарнир. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Салат с грибами шампиньонами жареными 5.0

Такой незатейливый теплый салат с грибами шампиньонами жареными в домашних условиях отлично подойдет в качестве дополнения к основному блюду, или же в качестве самостоятельного диетического блюда! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.10.2014

Салат из свежей моркови 3.6

Салат из свежей моркови — классика жанра, всем прекрасно знакомый салат из простых и доступных ингредиентов. Вкусный, свежий и очень хрустящий салат, который отлично подавать и как гарнир, и отдельно. …далее

Добавил: Bamby 30.05.2013

Салат из имбиря для похудения 3.0

Ищите легкие и низкокалорийный блюда, чтобы дополнить свой рацион? Тогда обратите внимание на этот очень простой рецепт салата из имбиря для похудения с морковью и редисом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.09.2015

Салат «Здоровье» с грибами 4.4

Хочу вам рассказать, как приготовить салат “Здоровье” с грибами. Зимой его можно подавать в теплом виде, а летом — в холодном. Вкусно и очень полезно! Мяса и жиров нет, но очень сытно и вкусно выйдет! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.10.2014

Ягодный салат 5.0

Ностальгия по жаркому лету навела меня на идею такого простого и удивительно рецепта. Ягодный салат, полный витаминов, полюбится всем вашим близким. …далее

Добавил: Kovaliova 10.04.2014

Салат из шпината и зелени 3.9

Рецепт приготовления салата из шпината, зелени, чеснока и красного перца. …далее

Добавил: Koch 15.05.2014

Салат очищающий для похудения 3.6

Когда заканчивается зима, а голову начинает припекать весеннее солнце, все мы дружно вспоминаем, что за зиму набрали лишнее. Вот, как приготовить салат очищающий для похудения. …далее

Добавил: Маргарита 22.05.2016

Салат из огурцов с укропом 4.7

Салат из огурцов с укропом можно делать как с растительным маслом, так и со сметаной. Порезать огурцы можно тонкими кружочками и выложить слоями с луком и специями. Салат идеально подходит к горячему. …далее

Добавил: DianaV 20.05.2014

Салат «Легкий» 5.0

Сегодня я для вас подготовила рецепт, в котором описано, как приготовить салат «Легкий». Причём его название отображает сам процесс создания и калорийность блюда. И вы сразу в этом убедитесь. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.03.2017

Салат с красной фасолью и помидорами 3.9

Это не просто салат, а настоящая протеиновая бомба! Рецепт салата с красной фасолью и помидорами очень прост, и он вам поможет приготовить вкусный, питательный и полезный салат в считанные минуты. …далее

Добавил: Giggs 15.03.2014

Салат с маслинами и помидорами 4.4

Лето можно любить уже за то, что появляются неограниченные возможности для поедания салатов. Вот один такой простой рецепт «до безобразия» вкусного и простого салата. …далее

Добавил: Nufica 15.08.2014

Фруктовый салат с киви 4.8

Свежий фруктовый салат с киви — это солнечное лето в вашей тарелке. Простейший в приготовлении, но экзотический по вкусу — так можно охарактеризовать этот салат с киви. …далее

Добавил: Mamamaksa 29.04.2014

Салат с айсбергом и тунцом 4.3

В летнюю жару нет лучшего перекуса, чем легкий салат с айсбергом и тунцом. Легкий он и в плане приготовления, и в плане пищевой ценности. Настоятельно рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Giggs 28.02.2014

Салат из зелени и огурцов 3.3

Летом особенно хочется свежих салатов. Они выполняют роль свежего дополнения к любому горячему блюду, отлично выглядят на столе. Салат из зелени и огурцов никого не оставит равнодушным. Приготовьте! …далее

Добавил: DianaV 15.05.2014

Салат из помидоров с сыром фета 3.8

Отличная идея для салата на природе — салат из помидоров с сыром фета. Едем на дачу, прихватив кусочек феты, срываем свежие помидоры и зелень — и салат готов! …далее

Добавил: Giggs 15.03.2014

Салат с авокадо и фасолью 3.9

Почувствуйте запах Мексики — приготовьте салат с авокадо и фасолью. На приготовление вы потратите совсем немного времени, однако салат вас приятно удивит своим неповторимым вкусом. …далее

Добавил: Giggs 28.02.2014

Салат с зеленью и креветками 3.0

Салат с зеленью и креветками — простой в приготовлении и вкусный салат, который можно подать, как легкое самостоятельное блюдо. Для него понадобится любой салатный микс и креветки (королевские). …далее

Добавил: DianaV 17.03.2014

Салат из кускуса 4.7

Салат из кускуса очень любит моя жена. Вкусный и сытный, он прекрасно подходит для разгрузочных дней. Я добавляю в него свежие овощи, а так же вяленые помидоры, арахис и изюм. Пальчики оближешь! …далее

Добавил: Павел 12.05.2014

Салаты из чечевицы для похудения 3.8

Хочу рассказать вам о том, что салаты из чечевицы для похудения в домашних условиях могут быть не только полезными, но и очень вкусными. Хотите попробовать? Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.12.2015

Постный салат с капустой 4.2

Это простой, но яркий, красивый и очень вкусный салатик не вступает в противоречия с требованиями поста, подходит для диетического питания и вегетарианского меню. Попробуйте!:) …далее

Добавил: Kurzyupa 12.05.2014

Крабовый салат с помидорами 4.5

Этот рецепт приготовления крабового салата с помидорами не может похвастаться большим разнообразием ингредиентов, но салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень сочным и вкусным. …далее

Добавил: Nufica 22.09.2014

Салат из фенхеля с петрушкой 4.0

Рецепт приготовления изысканного салата из сладкого укропа, фенхеля, для настоящих гурманов из Старой Англии. …далее

Добавил: Povarfan 20.05.2014

Салат с куриным филе и маслинами 5.0

Салат с куриным филе — быстрый и легкий рецепт основного блюда, который идеально подходит для летних обедов. Приемлем для диетического питания, богат витаминами и насыщен белками. Рекомендую! …далее

Добавил: Алла 17.03.2017

Салат с сельдереем стеблевым 5.0

Мой муж совершенно не переносит вкус сельдерея. Ни в свежем, ни в приготовленном виде. А я вот с ним не согласна и с удовольствием делаю блюда с этим овощем. Только съедаю всё сама. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.02.2017

Вкусный низкокалорийный салат 3.6

Хотите попробовать что-то новенькое в качестве лёгкого ужина? Я покажу, как приготовить вкусный низкокалорийный салат с креветками. Это простой рецепт, но салат получается действительно удивительным. …далее

Добавил: Юлия Резник 14.09.2016

Салат в тарталетках с грибами 4.2

Надоели однообразные «майонезные» салаты? Тогда попробуйте приготовить их по-новому, и подать в тарталетках! Вот, например, отличный рецепт приготовления салата в тарталетках с грибами, советую! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.10.2014

Авартана 4.8

Авартана — традиционный греческий салат без заправки. Салат готовится из помидоров, огурцов, сладкого перца, красного лука, сыра фета и зелени. Лучше всего готовить салат летом, из свежих овощей! …далее

Добавил: Алексей Марчук 13.12.2014

Салат из спаржевой фасоли 3.3

Салат из спаржевой фасоли для меня было абсолютным открытием, когда я твердо решила осваивать как можно больше полезных блюд из овощей. Ароматный салат думаю понравится и вам, тем более он вкусный! …далее

Добавил: Galate 02.05.2014

Салат «Щетка» 4.5

Салат «Щетка» — эффективный и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Простой рецепт салата «Щетка» для похудения — на заметку тем, кто хочет похудеть! …далее

Добавил: Montovini 10.04.2014

Салат с креветками и апельсином 3.7

Совместите приятное с полезным с этим диетическим рецептом салата с креветками и апельсином — побалуйте себя вкусным и одновременно сытным, но легким блюдом на ужин. …далее

Добавил: Марина Щербакова 01.08.2014

Кольраби с морковью 3.7

Кольраби сама по себе вкусна и полезна, а в сочетании с молодой морковью она превращается в настоящее лакомство и подлинный кладезь витаминов. Предлагаю вам рецепт приготовления кольраби с морковью! …далее

Добавил: Kurzyupa 12.05.2014

Салат из баклажанов с гранатом 5.0

Салат из баклажанов с гранатом может стать сенсацией на вашем приеме. Новое прекрасное сочетание я попробовала в восточном ресторане и осталась в полном восторге. Нам вполне по силам повторить это! …далее

Добавил: Galate 17.07.2014

Салат Ачучук 4.5

Этот салат относится к традиционной узбекской кухне. Как правило, его подают к столу с пловом. Салат получается очень легким и сытным, особенностью ачучука являются тонко нарезанные овощи. …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.09.2014

Салат из кабачков и моркови 5.0

Кабачки, морковь, лук, зелень — наиболее встречаемые на огородах овощи, выращиваемые летом в больших количествах. Поэтому предлагаю вам попробовать чудный сезонный салат из кабачков и моркови! …далее

Добавил: Itsme 23.09.2013

Салат из авокадо и крабовых палочек 3.4

Салат из авокадо и крабовых палочек я готова есть каждый день! Авокадо — мой любимый фрукт, он придает нежность салату. Сам салат готовится очень быстро и все продукты для него обычно есть под рукой. …далее

Добавил: Galate 15.07.2014

Салаты для похудения — рецепты с фото на Повар.ру (94 рецепта салата для похудения) / страница 3

Салат из помидоров и моркови 3.7

Перед вами — простой рецепт приготовления салата из помидоров и моркови. Он получается очень вкусным и отлично смотрится на столе. Попробуйте! Приятного аппетита! …далее

Добавил: Nufica 23.08.2014

Капуста с морковью 4.4

Капуста с морковью — это блюдо, которое можно готовить круглый год. И оно никогда не надоедает, и никогда не будет лишним — ведь в нем так много полезного! …далее

Добавил: Арина Вольская 13.11.2013

Салат «Метелка» 2.5

Свое название салат «Метелка» получил благодаря своим свойствам быстро, а главное вкусно помогать очищать организм. Это яркий и полезный весенний салат, который прекрасно подойдет для легкого ужина. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.04.2014

Салат с яблоком и черносливом 4.3

Предлагаю вам рецепт приготовления салата с яблоком и черносливом. Это легкий и диетический салат, который, тем не менее, добавит вам энергии и насытит на несколько часов. …далее

Добавил: Mengrel12 03.07.2014

Салат с морковью, капустой и свеклой 4.1

Диетологи советуют каждый день есть свежие овощи. Лучше не менее 20% от общего рациона. Они помогают правильно усваиваться тяжёлой пище, а также дарят организму массу витаминов. Будет просто и вкусно! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.11.2017

Салат с капустой и яблоком 4.0

Свежий салат, наверное, это лучшее блюдо для тех, кто увлекается правильным питанием и следит за фигурой. Его всегда можно быстро сделать и не тратить на это много сил. Такие рецепты мне нравятся. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.03.2017

Салат из нута и фасоли 4.5

Простой и полезный салат из нута и фасоли нам подали к гамбургерам и это сочетание мне показалось идеальным. Тем более, что дело происходило на природе и все было гармонично. Этот пикник я запомнила! …далее

Добавил: Galate 02.05.2014

Салат с авокадо и огурцом 3.4

Превосходный салат с авокадо и огурцом, оттененный лимоном вобрал в себя нотки свежести и летней прохлады. Этот салат необычный и вкусный, а самое главное — он отлично сочетается с жареным мясом. …далее

Добавил: Galate 01.05.2015

Салат из молодой капусты 5.0

Перед вами очень красивый и нарядный, но при этом экономный и простой рецепт салата. Познакомьтесь с ним и узнайте, как приготовить салат из молодой капусты. Это сочный, полезный и хрустящий салатик. …далее

Добавил: Даша Петрова 16.08.2016

Салат «Клубничный фенхель» 5.0

Салат «Клубничный фенхель» — идеальный вариант для легкого романтического ужина со своей второй половинкой. Всего три ингредиента и невероятно насыщенный вкус. Хотите узнать каких? Скорее читайте! …далее

Добавил: Владимир Братиков 26.02.2018

Салат с бархатцами и семечками 5.0

Любители вкусной и полезной еды, для вас есть рецепт интересного осеннего салата с лепестками бархатцев, семенами льна и семечками. Готовится очень просто, вкус свежий и приятный, попробуйте! …далее

Добавил: Natali 05.10.2018

Винегрет без картошки 5.0

Винегрет является одним из самых популярных салатов для постящихся. Очень полезный, простой в приготовлении и легкий салат. Предлагаю сделать ещё менее калорийный вариант – без картофеля. …далее

Добавил: Натали 14.03.2019

Капустный салат с цитрусовой заправкой 5.0

Дорогие, домашние кулинары! Если вы хотите перейти на следующий уровень мастерства, то откажитесь от готовых магазинных соусов, заправок и майонезов. Всё нужно делать самим! Так намного вкуснее. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.01.2018

Зелёный салат 5.0

Когда вам хочется чувствовать лёгкость в организме, то вы несомненно обратите своё внимание на свежие салаты. Придумано их большое количество, и всегда есть возможность попробовать что-то новое. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.05.2018

Простые и вкусные диетические салаты — 15 рецептов

Здравствуйте, хозяюшки!
Если вы хотите держать себя в тонусе и при этом кушать вкусно и сытно, то эта статья поможет вам в этом!

Сегодня в статье:

О пользе гороха для нашего организма

Эта бобовая культура занимала достойное место в рационе наших предков. Позже горох немного сдал свои позиции, но сейчас мы вновь открываем для себя его пользу.

Пачка гороха есть практически на каждой кухне, наряду с другими крупами. Из него можно приготовить множество питательных и полезных блюд: супы, каши, салаты и даже пирожки. Эта культура по праву считается рекордсменом по содержанию растительного белка. Именно поэтому горох присутствует в меню вегетарианцев, заменяя собою мясные продукты. Также блюда из гороха рекомендуют есть спортсменам, людям, занятым на тяжелой физической работе, и больным в период выздоровления.

Помимо белка, горох содержит многие витамины, аминокислоты и минеральные вещества, необходимые человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. В нем есть железо и калий, фосфор и магний. Также горох помогает синтезировать такую аминокислоту, как лизин.

Горох – верный помощник на пути к стройной фигуре

Иногда можно услышать, что блюда с добавлением бобовых культур очень калорийны и их нежелательно употреблять, если хочешь избавиться от лишних килограммов. Доля истины в этом утверждении есть: если сочетать горох с жирным мясом или колбасными изделиями и заправлять все майонезом или другими высококалорийными соусами, о похудении можно забыть раз и навсегда.

Но сам по себе горох является вполне диетическим блюдом: в ста граммах сухого продукта содержится всего 90 калорий! Поэтому его можно смело включать в меню правильного и здорового питания. При соблюдении определенных правил горох не только не навредит вашей талии, но и поможет похудеть на несколько килограмм без особых усилий.

Попробуйте диету на гороховой каше и убедитесь в этом сами.

Простые правила диеты на горохе

Существует несколько вариантов подобной диеты. Начнем с самой строгой и радикальной ее разновидности, состоящей исключительно из гороховой каши. Приготовить такое блюдо довольно просто. Вам понадобится только горох и вода.

Какой горох брать? Здесь все зависит от вашего желания и имеющихся возможностей. Вкусная каша получится как из свежих, так и из сухих горошин. Только сухой горох рекомендуется предварительно замочить на пару часов в холодной воде, чтобы он разбух. Значительно сэкономит время и использование дробленого варианта – он разваривается намного быстрее.

• Налейте в кастрюлю четыре стакана воды, всыпьте туда горох и варите на небольшом огне. Если у вас в доме есть скороварка или мультиварка, можете приготовить кашу там. Добавлять соль в блюдо не рекомендуется, т.к. соленая пища способствует задержке жидкости в организме и замедляет процесс похудения. Но запрет не строгий: если не можете употреблять блюда без этой приправы, можете немного посолить.
• Варить горох нужно до состояния мягкости, а потом превратить получившуюся массу в пюре (вручную или при помощи блендера). У вас получится каша.

А дальше все просто. Разделите весь объем на 4-5 приемов пищи – и приятного аппетита! Такая монодиета состоит исключительно из гороховой каши. Дополнительно можно позволить себе лишь пару чашек кофе без сахара и два литра питьевой воды. На такой диете нельзя «сидеть» больше трех дней. За это время вы избавитесь примерно от 3-4 килограммов лишнего веса.

Существует и более щадящий вариант диеты на горохе. Здесь кашу нужно есть всего лишь раз в день. Оптимальный выбор – обед. А в остальные приемы пищи можно позволить себе овощи, творог, нежирные сорта мяса и рыбы. Естественно, сладости, мучные изделия и жирные продукты нужно исключить. Такой диеты можно придерживаться уже на протяжении 5-7 дней. Потеря веса должна составить все те же 3-4 килограмма.

Как быстро убрать жир с рук — поможет принципиально новый вид тренировок, зато очень эффективный!

Как применять полифепан, чтобы обрести желанные формы мы писали тут.

Пептиды для похудения – что собой представляют и насколько безопасны для здоровья? http://iledy.ru/diets/peptidi_dlya_pohudeniya.htm

Плюсы диеты на гороховой каше

Об одном достоинстве использования гороха в качестве средства для похудения здесь уже говорилось. Это ощущение сытости, которое останется с вами на долгое время. Чувство голода не будет провоцировать вас нарушить правила и съесть что-нибудь, не предусмотренное диетой. Но это еще далеко не все преимущества!

Горох обеспечивает организм необходимым ему белком. Потеря веса будет происходить за счет жира, а не мышечной массы, как это нередко происходит при использовании других строгих диет. Попутно эффективно чистится кишечник, обновляются клетки, и улучшается цвет кожи. То есть вы становитесь не только стройнее, но и выглядите более привлекательно.

Горох – продукт доступный в любое время года и простой в приготовлении. Блюда из него по плечу даже самой неопытной хозяйке. Гороховую кашу очень сложно испортить в процессе приготовления. Она просто не может не получиться вкусной и полезной!

Гороховая диета хорошо сочетается и с физическими нагрузками. У вас будет достаточно энергии для каждодневных дел и занятий спортом.

Недостатки гороховой диеты

Гороховая диета, как и многие другие имеет свои противопоказания. Ее нельзя использовать людям, страдающим подагрой или нефритом в острой стадии. Наличие воспалительного процесса в органах пищеварения – тоже повод для отказа от гороха. При язве двенадцатиперстной кишки рекомендуется употребление этой бобовой культуры исключительно в виде пюре.

Будьте готовы к тому, что на приготовление гороха нужно затратить определенное количество времени. Но с современной кухонной техникой это перестает быть проблемой. Основная сложность – вовремя замочить горох.

При длительном употреблении возможен дискомфорт в области желудка, вздутие и метеоризм. В этом случае диету следует незамедлительно прекратить.

Как видите, в гороховой диете нет ничего сложного. Она максимально проста, доступна и очень эффективна. Попробуйте и убедитесь в этом на собственном опыте!.

Source: iledy.ru

Читайте также

можно ли есть, польза и вред, особенности диеты

Иногда сомневаются, можно ли есть горох при похудении. С одной стороны, горох является кладезем витаминов, ценного белка и минеральных веществ без избытка углеводов.

С другой стороны, горох – блюдо с ощутимой нагрузкой, и это можно очень хорошо прочувствовать, если переесть. Но только взвесив все «за» и «против» можно понять, подходит ли такая диета, либо нужно искать что-то другое.

Состав и калорийность гороха (каши, супа)

Состав гороха весьма разнообразен. Это просто золотой фонд полезных веществ, так как содержит:

• витамины группы В, А, Е, С, РР, Н, К;
• селен;
• флавоноиды;
• хром, железо, никель, кальций, калий, фтор, холин, метионин;
• антиоксиданты.

Калорийность гороха составляет всего 90 калорий на 100 граммов. Это немного, при условии, что гороховая каша приготовлена на воде без жиров и мяса. С добавлением других продуктов таблица калорийности будет выглядеть так:

Калорийность гороховой каши на воде составляет 90 килокалорий, а горохового диетического супа – 66.

Расчет по белкам, жирам и углеводам:

Из приведенной таблицы видно, что горох очень богат белком. Жиров в нем совсем немного, а углеводов не столь большое количество, как, например, в макаронах или картошке. Следовательно, горох может употребляться желающими похудеть, при условии соблюдения правильного режима питания.

Полезен ли при похудении

Цель любой диеты – снизить суточное потребление калорий, не в ущерб сбалансированному аминокислотному составу, ценного белка и витаминов. С такой задачей могут справиться не каждый продукт, поэтому часто, отказывая себе в полноценном питании, худеющий человек  тем самым лишает свой организм необходимых веществ. Чем это бывает чревато, не нужно объяснять.

Горох же имеет сбалансированный аминокислотный состав с внушительным количеством незаменимых компонентов, и даже небольшая порция продукта способна полностью покрыть суточную потребность организма.

Природный антиоксидант – витамин Е, тормозит процессы старения, укрепляет иммунитет и положительно влияет на кожные покровы. Витамин А укрепляет сетчатку глаз, аскорбиновая кислота служит хорошей профилактикой простудных заболеваний.

Витамины группы В регулируют кроветворные процессы и отвечают за здоровье центральной нервной системы. Кальций укрепляет костную ткань и зубы, магний, калий отвечают за работу сердца, а железо восполняет красные тельца и регулирует синтез эритроцитов.

Уже на этом основании можно смело говорить о том, что гороховая каша полезна при похудении, поскольку не лишает организм ценных веществ и снижает при этом потребление килокалорий.

Важно! Горох быстро насыщает организм, и поэтому для утоления голода хватает даже небольшой порции. Это – еще один несомненный «плюс» для тех, кто страдает лишним весом.

Возможный вред и противопоказания

И все-таки противопоказания есть. Даже абсолютно здоровым людям нельзя увлекаться гороховыми блюдами, поскольку избыток бобовых приносит вред – способствует вздутию кишечника и метеоризму. Может начаться дисбактериоз, если «подсесть» на горох на долгое время. Перегружая ЖКТ, можно вызвать несварение желудка, что в скором времени отразится и на печени.

Кроме того, горох не рекомендован лицам с такими заболеваниями, как:

• воспалительный процесс кишечника;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в фазе обострения;
• подагра;
• тромбофлебит;
• плохая свертываемость крови.

Диетические рецепты

Можно ли есть горох при похудении? Да, если готовить его по специальным диетическим рецептам. Горох сам по себе – довольно низкокалорийный,  однако мало кто довольствуется этим блюдом без добавления других продуктов. Мясо, масло, шпик, колбаски, лук, морковь, приправы и другие ингредиенты включаются в список гороховых блюд. Калорийность в таком случае возрастает в разы.

Для похудения диетологи предлагают массу других рецептов, не столь калорийных и напичканных гастрономическими добавками, однако не менее вкусных и полезных.

Классическое гороховое пюре

Можно ли есть гороховую кашу или пюре при похудении? Да, потому что  классическое гороховое пюре готовится на основе гороха и воды. Добавляются и недиетические продукты – сливочное масло и молоко, но в очень малых количествах. Гороховая каша – сытный, некалорийный продукт, что особенно ценно при похудении.

Потребуется:

• горох – 200 гр;
• вода – 500 мл;
• молоко – 60 мл;
• масло сливочное – 30 гр;
• соль – по вкусу (но чем меньше, тем лучше, так как это диетическое блюдо).

Калорийность блюда составляет 118 ккал.

Приготовление:

1. Горох нужно промыть и оставить на замачивание не менее, чем на 4 часа.
2. Крупу моют еще раз, как следует перетирают, чтобы сошел лишний крахмал. Для диетических блюд крахмал не слишком целесообразен.
3. Горох заливают холодной водой и ставят на огонь. После закипания воды огонь убавляют и варят под крышкой в течение полутора часов. Именно неторопливое томление крупы делает пюре вкусным и воздушным.
4. За 20 минут до конца варки кладут соль, молоко и сливочное масло.
5. Кашу взбивают блендером, либо толкушкой до абсолютно однородной массы.

Важно! Горох никогда не солят сразу, только в конце варки. Иначе он долго будет жестким, не разваренным.

Котлеты из гороха

Из гороха можно приготовить очень вкусные котлеты. Правда, баловать себя ими лучше нечасто, так как это жареный продукт.

Потребуется:

• горох – 200 гр;
• вода – 500 мл;
• морковь–1 шт;
• лук –1 шт;
• масло для жарки;
• крупа манная для обвалки;
• соль – по вкусу (но чем меньше, тем лучше, так как это диетическое блюдо).

Калорийность блюда составляет 180 ккал.

Приготовление:

1. Сначала готовят гороховое пюре. Для этого горох промывают, как обычно, и замачивают на 4 часа.
2. Горох заливают холодной водой и ставят вариться на полтора часа.
3. Морковь варят до мягкости.
4. Лук очень мелко шинкуют.
5. Когда горох сварится, его солят и взбивают блендером. Туда же отправляют овощи и взбивают еще раз.
6. Пюре охлаждают до теплого состояния.
7. Затем формуют котлетки, немного обваливают их в манной крупе.
8. Жарят на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Другой вариант приготовления диетических котлет из гороха не предполагает варки. «Сырые» котлетки заметно отличаются от «вареных», получаются сытными и вкусными.

Котлеты из сырого гороха

Потребуется:

• горох колотый – 2 стакана;
• лук – 1 шт.;
• соль и перец – по вкусу;
• сухари для панировки – 3 ст.л.;
• масло для жарки.

Калорийность блюда составляет 165 ккал.

Приготовление:

1. Горох нужно промыть, залить водой и оставить на 6 часов.
2. По истечении указанного срока горох пропускают через сито или дуршлаг.
3. Чистят лук.
4. Через мясорубку пропускают горох вместе с луком. Добавляют перец и соль.
5. Из горохового фарша лепят котлетки и обваливают их в сухарях. В принципе, можно и без сухарей, так как консистенция фарша не позволяет котлетам развалиться во время жарки.
6. Котлеты жарят до подрумянивания на среднем огне примерно по 3 минуты каждую сторону.
7. Выкладывают на бумажное полотенце, чтобы стек жир.

Важно! Чтобы котлеты не хрустели внутри, после обжаривания одной стороны сковороду накрывают, и после этого продолжают жарку.

Гороховый суп

Гороховый диетический суп представляет собой очень низкокалорийный и полезный продукт. Кушать его можно до 3-4 раз в неделю, поскольку это очень легкое для усваивания блюдо.

Потребуется:

Для варки бульона:

• вода – 5 литров;
• сельдерей (корень) – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.

Для варки супа:

• горох – 1 стакан;
• морковь – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• масло оливковое – 1 столовая ложка.

Калорийность блюда составляет 57 ккал.

Приготовление:

1. Горох промыть и замочить на 6 часов.
2. Овощи, предназначенные для бульона, измельчить, залить холодной водой и сварить.
3. Мягкий и процеженный горох высыпать в готовый овощной бульон и сварить до мягкости.
4. Морковь и лук для супа нашинковать, сбрызнуть оливковым маслом и выложить на противень. Поставить в духовку на 10 минут.
5. После того, как горох разварится, суп посолить, добавить запеченные овощи.

Гороховый суп с томатной пастой

Потребуется:

• горох – 1 стакан;
• вода – 3 литра;
• картофель – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• масло оливы – 1 ложка;
• паста томатная – 2 большие ложки;
• соль, перец.

Калорийность блюда составляет 110 ккал.

Приготовление:

1. Замоченный горох варить в течение часа под крышкой.
2. Положить в суп картофель, нашинкованный брусочками. Варить до готовности картофеля.
3. Лук и морковь спассеровать на томатной пасте и оливковом масле. Добавить в суп вместе со специями и варить еще 10 минут.
4. Настоять в течение часа и положить зелень.

Гороховый суп с цветной капустой

Потребуется:

• горох – половина стакана;
• вода – 5 литров;
• розетка цветной капусты;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• масло растительное – ложка;
• соль, перец, лавровый лист.

Калорийность блюда составляет 97 ккал.

Приготовление:

1. Горох, замоченный на ночь, нужно промыть и поставить вариться в течение часа.
2. В растительном масле обжарить лук и морковь.
3. За 10 минут до готовности в суп положить промытые соцветия капусты, овощи в масле, специи и соль.
4. Суп должен настояться в течение 15 минут.

Важно! В такой супчик вместо желтого гороха можно положить зеленый консервированный горошек. Его не замачивают, а кладут вместе с соцветиями капусты в кипящий бульон.

Гороховый суп-пюре

Супы-пюре представляют собой нечто среднее между пюре и диетическим супом. Они сытнее, и те, кто не наедается жидкими супами, могут попробовать приготовить их.

Потребуется:

• горох – 2 стакана;
• вода – 1 литр;
• помидор – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• молоко – 1 стакан;
• петрушка для украшения;
• соль и гвоздика.

Калорийность блюда составляет 120 ккал.

Приготовление:

1. Горох замочить накануне варки. Сварить до мягкости вместе с натертой морковью и целой луковицей, в которую воткнута палочка гвоздики.
2. За 15 минут до окончания добавить порезанный томат.
3. Массу остудить и измельчить с помощью блендера.
4. Влить молоко, посолить и хорошо размешать до нужной густоты.
5. Украсить петрушкой.

Салат из зеленого горошка

Потребуется:

• зеленый консервированный горошек – 100 гр.;
• лук – половина шт.;
• масло оливковое – половина чайной ложки.

Приготовление:

1. Слить воду с банки с зеленым горошком и высыпать горошек в миску.
2. Добавить порезанный мелко лук и оливковое масло.
3. Все размешать.

Калорийность блюда составляет 97 ккал.

Важно! В 100 граммах консервированного зеленого горошка содержится всего 81 калория.

Отзывы и результаты

Нина, 47 лет:

«Очень люблю бобовые. Всю жизнь жили в деревне, и всегда на участке выращивали фасоль, бобы, горох. Готовили массу разнообразных блюд. А они, оказывается, еще и диетические. Может быть поэтому в свои почти 50 я полна сил и никогда не страдала лишним весом!»

Ольга, 28 лет:

«После беременности и грудного вскармливания набрала лишний вес. Подруга посоветовала гороховую диету. Не скажу, что особо ею увлекалась, но горох занял прочное место в моем меню. Исключила сладкое, старалась не есть после шести. И вы знаете, помогло. За месяц похудела на 6 килограммов! Думаю теперь продолжать в том же духе.»

Елена, 56 лет:

«Прочитала о гороховой диете в Интернете. Решила попробовать – почему нет? Начала готовить диетические легкие супчики, кашку. Мне понравилось. Съедаешь совсем немного, а насыщает на целый день. Сейчас я чувствую себя великолепно, весы показывают отметку минус 4 килограмма за 5 недель!»

Мила, 26 лет:

«Я давно уже слышала о гороховой диете. Но все как-то не решалась, не воспринимала всерьез. Но могу сказать точно: моя подруга всю жизнь страдала лишним весом, а за последние полгода похудела. Говорит, «сидит» на гороховых бульонах. Наверное, и мне надо попробовать»

можно или нет есть гороховую кашу на диете, диетические рецепты супа, салата, общие рекомендации диетологов, отзывы худеющих

Диеты для снижения веса могут быть разными, но в большинство из них входят белковые продукты. При этом обычное мясо можно заменить бобовыми, которые обеспечивают насыщение и содержат незаменимые аминокислоты. Чаще всего используется при похудении горох, его можно употреблять как самостоятельно, так и в составе разных диет.

Состав и полезные свойства

Горох считается самым питательным растительным продуктом. Его состав сбалансирован по количеству белков, жиров и углеводов. В отличие от мясных продуктов растительные белки из гороха легко усваиваются. Поэтому многие диетологи положительно отвечают на вопрос: можно ли есть горох при похудении. Из этого продукта готовят вкусные блюда, которые помогают не чувствовать голода при похудении.

Полезным он является потому, что в его составе много необходимых для здоровья микроэлементов:

• в нем есть ниацин, биотин, пантотеновая кислота, много витамина К и группы В, которые отсутствуют в растительных продуктах;
• много антиоксидантов – витамина Е и селена;
• незаменимые аминокислоты триптофан, метионин, холин;
• есть железо, хром, фосфор и другие минералы.

Не случайно горох был самым популярным блюдом на Руси. Он укрепляет иммунитет, тонизирует организм, нормализует артериальное давление и кислотность желудочного сока. Горох укрепляет стенки сосудов, улучшает работу сердца, очищает почки. После употребления любых блюд из него повышается работоспособность, улучшается работа мышц.

Горох и гороховая каша при похудении: можно или нет?

Несмотря на такие полезные свойства этот продукт редко включают в диетическое питание. Обычно потому, что люди не подозревают, что он может помочь похудеть. Ведь он считается очень питательным. В нем содержится 5-6 г белка, а углеводов – 10-14 г. Если рассматривать вопрос, можно ли есть горох на диете, нужно знать его гликемический индекс и калорийность. Это самые важные показатели диетических блюд.

100 г сухого гороха содержит 317 ккал. Это много, но в процессе приготовления он увеличивается в объеме. Получается, что после варки его калорийность составляет уже 105 ккал на 100 г. Это нормально, чтобы худеть, ведь такое количество поможет долго не чувствовать голода. А в свежем горошке всего 72 ккал.

Правда, гороховая каша не очень хороша при похудении, так как ее гликемический индекс 50 единиц. Это значит, что она может привести к повышению уровня сахара в крови.

Горох и гороховая каша: вред и польза для похудения

Те, кто понимает питательную ценность этого продукта, включают его в диетическое питание. Не зря он популярен среди спортсменов. Он помогает накапливать мышечную массу и повышает работоспособность.

Горох полезен для похудения благодаря таким свойствам:

• повышает работоспособность;
• помогает долго не чувствовать голода;
• выводит из организма лишнюю жидкость;
• активирует обмен веществ и кровообращение;
• выводит шлаки, лишний холестерин;
• улучшает пищеварение.

Вред горох может принести только в том случае, если употреблять его неправильно, в больших количествах или не учитывать противопоказания. Он может вызвать метеоризм, вздутие и тяжесть в животе, изжогу или диарею.

Противопоказания к употреблению

Многие диетологи считают бобовые тяжелым продуктом, поэтому запрещают его употреблять при некоторых заболеваниях:

• колитах;
• воспалении органов ЖКТ;
• подагре;
• сахарном диабете.

Особенности разных видов

Горошек может употребляться в любом виде. После термической обработки он сохраняет свои полезные свойства. Но в зависимости от разновидностей горох обладает разными особенностями и правилами употребления.

• свежий горошек считается самым полезным. Его можно употреблять так или добавлять в овощные блюда. Он питательный, надолго насыщает, компенсирует недостаток питательных веществ;
• консервированный горошек – самый диетический и легкоусваиваемый продукт. В нем сохранены полезные микроэлементы. Он питательный, но содержит всего 55 ккал;
• вареный сухой горох может разнообразить диетическое меню. Главное, правильно готовить его;
• нут – это разновидность гороха. Он содержит больше калорий – до 120 ккал, при его употреблении не возникает метеоризма.

Применение в диетах

Горох и гороховая каша для похудения используются в составе разных диет. Он помогает сбросить вес за счет питательности и невысокой калорийности. После порции такого блюда человек получает много полезных микроэлементов и долго не испытывает голода. Но чтобы снижение веса шло активнее, рекомендуется увеличить физическую активность. С горохом заниматься спортом легче, так как он тонизирует организм, способствует наращиванию мышечной массы.

Особенности диетического питания

Многие сомневаются, можно ли горох при диете, так как не знают особенностей его употребления. Чтобы вес успешно снижался, и не ощущалось дискомфорта, нужно следовать таким правилам:

• диета должна продолжаться не дольше 10 дней;
• применять этот продукт можно только при отсутствии противопоказаний;
• повторять их нужно не чаще раза в 3 месяца;
• приемов пищи должно быть 3-5;
• за раз употребляется не больше 200 г;
• выпивать ежедневно не менее 2 л воды;
• калорийность ежедневного рациона составляет не более 1500 ккал;
• нельзя питаться только горохом, лучше всего потреблять его на обед;
• ужинать нужно не позже 18 часов;
• дополнять рацион нужно овощами, фруктами, кисломолочными продуктами.

Виды диет на горохе

Есть несколько вариантов похудения с горохом. Монодиеты, когда употребляется только этот продукт, нельзя соблюдать дольше 3 дней. Более длительные диеты продолжаются до 10 дней.

1. Разгрузочный день состоит из стакана гороха без соли. Его варят и съедают за 4-5 приемов. Кроме гороха, можно только пить воду и зеленый чай. Разрешается съесть 1 грейпфрут. Можно сбросить 1-1,5 кг.
2. При трехдневной диете, кроме блюд из гороха, нужно немного свежих овощей и фруктов, а также стакан кефира. Калорийность ежедневного рациона должна быть 1200 ккал.
3. Диета на 7-10 дней состоит из овсяной каши, овощей, фруктов, нежирного мяса, творога и кисломолочных продуктов.
4. Употребляется горох также при популярной кремлевской диете. Она белковая, поэтому он подходит для нее. Только не рекомендуется употреблять при этой диете гороховую кашу, так как у нее высокий гликемический индекс.

Преимущества и недостатки

Используя при похудении гороховый суп или кашу можно потерять за неделю до 10 кг. Рацион полноценный, поэтому не ощущается голода. Есть у такого питания другие плюсы:

• организм очищается;
• поступают все необходимые питательные вещества;
• нет риска срыва и прекращения диеты;
• теряется вес за счет жира, а не мышечной массы;
• продукты доступны по цене.

К недостаткам таких диет относится наличие противопоказаний и побочных эффектов от употребления гороха. Многие испытывают дискомфорт из-за повышенного газообразования. Кроме того, некоторым не нравится, что сухой горох долго готовить. Но можно использовать свежий или консервированный горошек.

Можно ли гороховую кашу при похудении?

Она питательная, насыщена витаминами и минералами. Только при варке гороха к нему не рекомендуется добавлять другие продукты. А порция каши не должна составлять больше 200 г в день.

Какие продукты употребляются?

Горох во время диеты употребляется не отдельно, обязательны другие продукты. Но важно правильно выбрать рацион. Обязательно исключаются копченые продукты, соления, маринады и консервы, соусы и майонез. Запрещены также все продукты, которые не употребляются в диетическом питании. Это жирное мясо и рыба, наваристые бульоны, белый хлеб, сдоба и кондитерские изделия. Нельзя есть сладости, большое количество белковых продуктов, пить газировку и алкоголь.

В рацион, кроме гороха, входят овощи, фрукты, нежирные кисломолочные продукты. Едят каши, супы, цельнозерновой хлеб. Понемногу употребляется нежирное мясо и рыба. Можно добавлять растительное масло.

Примерное меню

Длительные диеты должны содержать кроме гороха другие продукты. Чтобы можно было похудеть, нужно правильно составить меню. Рацион должен составлять 1200-1500 ккал.

• На завтрак можно есть овсянку или мюсли с фруктами, чай из ромашки, цельнозерновой хлеб с медом.
• Ланч состоит из фруктов. Это печеное яблоко или грейпфрут. Можно съесть 100 г консервированного горошка.
• Обед может состоять из супа или тушеных овощей. Добавляется еще кусочек вареного куриного мяса или рыбы.
• На полдник едят салат с горошком или нежирный йогурт.
• Вечером делается гороховое пюре или салат с консервированным горошком. Пить зеленый чай или томатный сок.

Как избежать газообразования?

Многие не включают горох в свой рацион из-за того, что он приводит к метеоризму. Есть несколько секретов, помогающих избежать этого:

• хорошо промывать горох;
• вымачивать в «Боржоми» или растворе соды;
• добавлять в блюда асафетиду или кардамон;
• пить отвар укропного семени или фенхеля;
• не добавлять соль или кислые продукты.

Рецепты блюд

Чтобы горох помог похудеть, готовить блюда из него нужно правильно. Если зеленый или консервированный горошек можно употреблять в свежем виде, то сушеный варят. Нужно соблюдать несколько  правил:

• промывать несколько раз;
• замачивать на 7 часов, лучше на ночь, но нельзя оставлять в воде дольше 10 часов;
• перед варкой воду слить и горох промыть;
• готовить на слабом огне без крышки;
• во время приготовления блюдо постоянно нужно помешивать;
• соль добавлять в конце варки.

Можно ли есть при похудении гороховую кашу?

Кашу готовить легче всего. Для этого после замачивания горох промыть, залить свежей водой, варить его нужно полчаса. Часто рекомендуется помешивать блюдо, чтобы не пригорело. За несколько минут до готовности добавить немного соли и черного перца, а также оливковое масло.

Если перемолоть сваренную кашу в блендере, получится пюре. Можно также протереть через сито или потолочь толкушкой. Для вкуса в него добавляют морковь, чеснок. Подавать с нарезанной зеленью. Чтобы блюдо получилось более диетическим, не нужно добавлять соль и масло.

Можно ли есть гороховый суп при похудении?

Это полезное диетическое блюдо, но готовить его нужно правильно. Для этого суп варят только из гороха, моркови и лука, по желанию добавляется корень сельдерея и зелень. Их не нужно обжаривать, нежелательно добавлять также масло и соль. Тогда получится суп с калорийностью до 60 ккал. Разрешается добавить немного бурого риса или кусочек нежирного куриного мяса.

Другие диетические блюда

Разнообразить рацион при длительной диете можно с помощью других блюд из горошка.

• Для приготовления диетических котлет понадобится пюре из 250 г сухого гороха, 5 ст.л. ржаной муки, немного тертого сыра, соль, яйцо. Из всех продуктов сделать фарш, сформировать котлетки, обвалять в толченых сухарях. Выпекать в духовке при 180⁰.
• Салат делают из консервированного горошка. В него добавляют еще луковицу, отварные яйца, пекинскую капусту, любую зелень. Заправлять оливковым маслом или лимонным соком.
• Можно сделать рагу с курицей. Для этого тушится свежий зеленый горошек с морковкой, луком, корнем сельдерея. По желанию можно добавить кабачок, болгарский перец, помидор. За 5-10 минут до готовности добавить порезанную кусочками отварную курицу.
• Консервированный горошек можно потушить с морковью. Сначала тушится тертая морковь и мелко нарезанный лук. Добавить горошек, зелень, специи. Протомить еще 3-5 минут.
• Можно сделать диетическую колбасу. Сначала варится гороховое пюре из 2 стаканов сухих бобов. Его нужно взбить с 3 ложками свекольного сока, головкой чеснока и оливковым маслом. По желанию добавить специи. Выложить в пластиковые бутылки, у которых срезан верх. Поместить в холодильник. После застывания вытащить из бутылок, резать, как колбасу.
• Для белковой диеты можно сделать запеканку с грибами. Отварить горох, сделать пюре, отдельно сварить грибы. Нарезать морковь и лук. Перемешать продукты с яйцами и специями. Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.

Блюда из гороха для похудения можно употреблять, так как это сытный и полезный продукт. Он поможет не испытывать голода во время диеты, повысит работоспособность, улучшит самочувствие.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Суп гороховый можно есть при похудении — Все диеты мира

Содержание статьи:

Горох на кремлевской диете

Кремлевская диета одна из самых популярных. В интернете имеется таблица продуктов, которые разрешены во время данного диетического рациона. Разрешается употребление лущенного гороха, зеленого горошка, а также горохового супа. От гороховой каши придется отказаться.

Ранее кремлевская диета была в некотором роде засекречена: ее рецепт сохранялся в тайне. Считают, что это связано с тем, что подобный диетический рацион был специально разработан для космонавтов и военнослужащих. Но это только догадки.

Главная особенность диеты – белковый рацион. Следовательно, разрешается употребление мяса, включая жирную свинину, но в небольших количествах. Минус – придется отказаться от сахара, мучного, картофеля и риса.

Гороховая каша для похудения — полезные свойства для организма и диетические рецепты

Каждый хочет выглядеть стройным и пытается побороть избыточный вес разными методами, получившими отзывы: спортзал, строгая диета, БАДы. Если вы все еще ищете новый способ избавиться от лишних килограммов, то гороховая каша для похудения станет отличным блюдом дня, которое, благодаря своим свойствам, приносит организму только пользу. Узнайте, как можно похудеть с помощью привычного всем блюда.

Прежде чем рассматривать это блюдо в качестве основного пищевого помощника в вопросе похудения, стоит узнать, чем же полезна горошница? Горох – это кладезь витаминов и микроэлементов для наших сосудов и мышц, поэтому кашу очень полезно кушать тем, кто следит за своим здоровьем и хочет всегда чувствовать себя отлично.

Она способна понижать давление, что пойдет на пользу страдающим от гипертонии. БЖУ гороха подходит людям с малокровием, анемией, а высокое содержание белка поможет поддерживать его уровень в организме при отказе от мяса, либо во время строгой диеты.

Горох сам по себе калорийный – его энергетическая ценность составляет 300 ккал на 100 г, при этом учитывается еще не готовый продукт. После отваривания его размеры увеличиваются минимум втрое, поэтому порция не будет казаться маленькой.

Учитывая это, питаться гороховой кашей для похудения во время диеты будет очень удобно: всего 100 г гороха можно разделить на весь дневной рацион, совмещая с овощами, при этом чувства голода не будет.

Дешевизна и калорийность гороха часто становится основным преимуществом в построении диеты на горохе. Можно ли есть гороховую кашу при похудении? Ответ однозначный – да! Только надо правильно составить рацион и следовать всем инструкциям.

Так, например, если питаться только горохом, то вы можете получить обратный эффект, поэтому необходимо сочетать этот продукт с другими – подойдут свежие овощи, вареное мясо или рыба. Устраивать разгрузочный день раз в неделю – вполне полезное мероприятие для вашего организма и фигуры: риск потолстеть в этом случае снижается.

Можно ли есть гороховую кашу на диете? Это блюдо однозначно станет прекрасным вариантом для диетического меню. Учитывая богатый витаминный состав, а также высокое содержание белка, гороховая каша для похудения поможет справиться с чувством голода.

Существуют и свои недостатки такого метода улучшить свою фигуру. Частое употребление горошницы при похудении у некоторых людей вызывает изжогу, повышенное газообразование. При таких побочных эффектах нежелательно использовать гороховую диету, потому что она может даже вызвать обратную реакцию: пища будет перевариваться дольше и хуже, так что существует риск поправиться еще больше.

Существует несколько вариантов того, какой может быть диета на гороховой каше:

• Один из них включает в себя меню для тех, кому нравится или удобно кушать три раза в день: завтрак, обед и ужин. Конкретного меню нет, однако нельзя есть жареное, мучное, сладкое, пить алкоголь и газированные напитки. Такие ограничения придется потерпеть от 7 до 10 дней, однако часто это входит в привычку. Горошница при похудении должна стать обязательным блюдом на каждый день – в обед или ужин – решать вам.
• Второй способ питаться гороховой кашей с целью похудеть – это диета, которая включает в свое меню только фрукты и овощи, нежирные супы, натуральные соки и творог (молоко и йогурты нежелательны). Горох при этом нужно есть только в обед, а порция должна быть не более 200 г готового продукта. Питание необходимо сделать дробленным в равных пропорциях, то есть 5 раз в день небольшими порциями. Такой способ помогает избавиться от 3 до 7 килограммов в неделю.

Приготовить горошницу не так сложно, так как рецепт существует один: замочите горох в воде на 2-3 часа, затем хорошенько его промойте и поставьте отвариваться. Воды налейте столько, чтобы покрывала продукт на 2 пальца.

После того, как горох начнет развариваться, убавьте огонь и помешивая варите до нужного вам состояния. Посолите, добавьте лавровый лист или чеснок – все по вкусу. Чем дольше варится каша, тем сильнее разваривается горох и отдельно разминать его не придется. Дополнительно можно обжарить лук на сливочном масле, хорошо сочетается она и со сметаной.

Возможные противопоказания

Многие женщины, да и мужчины в том числе, не раз сидели на диете с целью избавиться от лишних килограмм. Часто ограничения в пище приводят к преждевременным срывам, голоданиям, дискомфорту и осложнениям работы органов пищеварения.

Вызваны такие последствия тем, что желающие похудеть выбирают те диеты, где нужно есть меньше, думая, что так они похудеют быстрее. Но это ошибка, организм не должен страдать. Одной из стандартных, наиболее распространённых, безвредных диет является гороховая, а также замена отдельных блюд горошком. Но в чём же заключается эффективность данного продукта?

Польза для похудения

Горох — это растение, плоды которого — мелкие зелёные зёрнышки — нередко употребляют в пищу вегетарианцы, желающие похудеть и остальные люди по причине его оригинального насыщенного вкуса, украшающего салаты и другие блюда.

Горох является неотъемлемой составляющей пищевого рациона человека с незапамятных времён. Благодаря своей высокой пищевой ценности, он широко используется в различных кухнях мира

Популярность гороха на кухне вызвана богатым полезными веществами составом продукта:

• Витамины группы В, А, Е, К, РР.
• Аскорбиновая кислота.
• Растительный белок.
• Флавоноиды.
• Клетчатка.
• Каротин.
• Крахмал.
• Фосфор.
• Кальций.
• Калий.
• Магний.
• Железо.
• Фтор.
• Хром.
• Никель.
• Селен.
• Лецитин.
• Холин.
• Метионин.

Польза гороха для организма заключается в следующем:

• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
• Улучшение свёртываемости крови.
• Нормализация давления.
• Укрепление сердечной мышцы.
• Насыщение клеток и тканей кислородом.
• Снижение уровня кислотности в желудке.
• Предотвращение появления опухолей.
• Замедление процесса старения.
• Укрепление мышц.
• Придание энергии, тонизирование организма.

Избавиться от избыточного веса можно с помощью привычного для нас гороха. Помимо приятного вкуса он очень питательный и обладает множеством полезных свойств

При борьбе с лишними килограммами полезные свойства гороха направлены на оказание следующих действий:

• Выведение лишней жидкости.
• Нормализация жирового обмена.
• Ускорение метаболизма.
• Очищение от шлаков и тяжёлых металлов.
• Предотвращение появления отложений жира на печени.
• Насыщение организма, снижение чувства голода.

Благодаря комплексному действию гороха на организм, во время гороховой диеты можно избавиться от 3 до 10 кг за неделю.

Калорийность свежего гороха составляет 81 ккал на 100 грамм, в которые вмещает:

• Белки — 5,3 г.
• Жиры — 0,2 г.
• Углеводы — 10,1 г.

В то же время сухой горошек калорийнее свежего практически в 3 раза — 298 ккал на 100 грамм.

Наиболее популярным блюдом во время похудения считается гороховое пюре, калорийность которого составляет до 100 ккал на 100 грамм, а также каша — 90 ккал. Блюда вмещают:

• Белки — 6,2 г.
• Жиры — 0,6 г.
• Углеводы — 16 г.

Эти два блюда готовятся на основе сухого гороха, но, обратите внимание, термообработка позволяет почти в три раза снизить калорийность продукта, но при этом сохранить его полезные свойства.

Лидером по минимальной калорийности данного продукта является консервированный горошек — 55 ккал на 100 грамм.

Если говорить об оказании максимальной пользы от продукта, то можно предположить, что только свежий горох сохраняет все свои уникальные свойства, благотворно влияющие на организм, а также способствующие похудению.

Но любая термообработка данного продукта практически не сказывается на полезном составе гороха. Для придания разнообразия повседневному рациону на гороховой диете нередко используют свежий горох в качестве перекуса, пюре и каши на основе сухого горошка, а в салаты добавляется консервированный продукт.

Для соблюдения гороховых диет необходимо знать несколько рецептов, которые разнообразят ваш рацион. Также есть общие рекомендации по приготовлению блюд из гороха:

1. Используйте для приготовления каши, пюре только сухой горох.
2. Старайтесь промывать горох от 5 до 7 раз.
3. Оставляйте горох на ночь в воде. Замачивание горошин на всю ночь является необходимым, так как к утру он набухнет, станет мягче, что повлияет на вкусовые характеристики блюда.
4. Не солите воду перед варкой гороха, только в конце, иначе горошинки «задубеют».
5. Во время варки накрывать крышкой кастрюлю не нужно.
6. Следует постоянно контролировать процесс варки гороха, так как он может «сбежать».
7. Если вода выкипает, нужно добавить столько же кипятка в горох.

Несмотря на пользу гороховой каши, существуют и определенные противопоказания, которые обязательно нужно учитывать для предотвращения проблем со здоровьем. Доктора выделяют следующие возможные противопоказания:

1. Не рекомендуется употребление гороховой каши людям, которые страдают подагрой, нефритом, острыми желудочными заболеваниями. Продукт может вызвать раздражение, поэтому самочувствие в таком случае существенно ухудшится.
2. Не рекомендуется гороховая каша и людям, имеющим индивидуальные противопоказания. Очень часто гороховая каша вызывает изжогу и повышенный метеоризм, поэтому важно прислушаться к своему здоровью и определить, подходит ли продукт для питания.

Во всех остальных случаях гороховая каша не вызывает побочных эффектов и полностью безопасна.

При наличии следующих признаков следует отказаться от гороховой диеты, а также разгрузочных дней на горошке:

• Индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на продукт.
• Период беременности и лактации.
• Заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• Мочекаменная болезнь.
• Сахарный диабет.
• Подагра.
• Нефрит.
• Холецистит.
• Возраст старше 60 и младше 3 лет.

Метеоризм (вздутие живота) – скопление слишком большого количества воздуха в кишечнике. Проявляется через заглатывание воздуха (аэрофагия) или возможное обильное («взрывное») выделение пищеварительных газов (так называемая флатуленция)

При злоупотреблении и переедании гороха, а также блюд на его основе может возникнуть вздутие живота и сильное газообразование.

Противопоказания и возможный вред

Польза для похудения

Гороховая каша, пожалуй, знакома большинству из нас самого детства. Сытное, вкусное и невероятно полезное блюдо приходится по душе как взрослым, так и детям. А если еще и правильно приготовить кашу и чем-то дополнить ее, то такая трапеза уж точно не оставит никого равнодушным!

В связи со множеством полезных свойств данного продукта, у многих худеющих возникает вопрос: а как же должна быть приготовлена гороховая каша при похудении? Это блюдо вряд ли можно назвать самым низкокалорийным, потому, возможно, стоит готовить кашу как-то по-другому, чтобы не отказывать себе в столь богатом источнике витаминов и полезных веществ, но при этом придерживаться низкой калорийности рациона. Следует рассмотреть, можно ли есть гороховую кашу на диете?

Многих интересует, полезна ли гороховая каша для похудения. Начнем с того, что горох имеет в своем составе много белка, из-за чего его усваивание организмом происходит легче. Более того, данный продукт обладает уникальными свойствами, его нельзя заменить другой едой.

Гороховой кашей часто заменяют мясные продукты, за что его ценят вегетарианцы. Среди главных преимуществ следует выделить наличие витаминов А и Е, макро и микроэлементов, а также аминокислот. Большинство диетологов уверены в том, что горох снижает риск появления онкозаболеваний.

Итак, в чем заключаются достоинства гороховой каши:

1. Организм быстро усваивает полезные вещества.
2. Положительно влияет на сердечную и сосудистую систему.
3. Способствует росту мышечной ткани.
4. Очищает организм от соли.
5. Улучшает кожу, ногти и волосы.
6. Ускоряет обмен веществ.
7. Повышает иммунитет.
8. Оказывает положительное влияние на зрение.
9. Очищает организм от шлаков и токсинов.

Вред для похудения гороховая каша принести может лишь в том случае, если ее употреблять в чрезмерном количестве. Среди ее недостатков следует выделить некоторые противопоказания. Она запрещена тем, кто страдает:

1. Холециститом.
2. Плохим кровообращением.
3. Заболеваниями почек.
4. Патологиями ЖКТ.

Можно ли есть гороховую кашу при похудении? Прежде всего хотелось бы отметить, что гороховая каша станет прекрасным продуктом для любой диеты, так как во время похудения организм в любом случае будет испытывать некий стресс и нехватку полезных веществ и витаминов.

Гороховая каша, в свою очередь, успешно компенсирует этот дефицит, так как всего одна порция этого блюда насытит организм витаминами А, В, С, кальцием, железом, антиоксидантами и аминокислотами. Кроме того, горох — богатейший источник белка. Это питательное вещество, в котором организм испытывает потребность в первую очередь.

Гороховая каша — блюдо, которое, наверное, почти невозможно испортить. Тем не менее, для того, чтобы оно было по-настоящему полезным, вкусным и низкокалорийным, следует знать о некоторых тонкостях его приготовления.

1. Подготовьте горох Для начала разберемся, какой горох лучше использовать для диетической каши. Наибольшее количество витаминов и полезных веществ содержится в неочищенном горохе, но его нужно обязательно предварительно замачивать в воде.

Сначала переберите горох, убрав порченные крупинки. Потом несколько раз промойте его, всыпьте в кастрюлю и залейте водой в пропорции 1:4. Можно замачивать горох на ночь, но в принципе будет достаточно и 5-7 часов.

2. Поставьте горох вариться Для варки гороха используйте ту же воду, в которой он замачивался. Кастрюля должна быть с достаточно толстыми стенками и дном — тогда горох проварится равномерно и не подгорит. Доведите горох до кипения на среднем огне, затем посолите, перемешайте и убавьте огонь.

Периодически помешивайте кашу в процессе варки. Если вода выкипит раньше времени, понемногу подливайте горячую кипяченую водичку. Нельзя обозначить какое-то конкретное время приготовления каши, так как оно будет зависеть от того, как долго вымачивался горох.

Используя толкучку для пюре, вы можете сделать кашу более однородной, но это уже дело вкуса.

Наиболее простой способ приготовления блюда из гороха — добавить в кашу обжаренный репчатый лук и сливочное масло. Еще один вариант — дополнить кашу пассированными луком и морковкой. Также можно использовать шкварки, зелень, грибы, вареное или жареное мясо — вариантов уйма!

Для диеты, конечно же, лучше всего подойдут свежие или тушеные овощи, вареное мясо нежирных сортов или птица.

Перед тем, как снять кастрюлю с огня, можно добавить в кашу еще немного мясного или овощного бульона — тогда вкус блюда будет пикантнее и насыщеннее. А можно и вовсе ничем не дополнять горошек — его вкус и без того достаточно яркий. К тому же, такая каша является сытной сама по себе, без каких-либо добавок.

vfigure.ru

Гороховая каша для похудения — полезные свойства для организма и диетические рецепты

Польза для похудения

Многие скептически относятся к предложениям диетологов использовать горох для похудения. Да и всем известны побочные эффекты после его активного употребления. Но этого можно избежать, а вот снижение веса будет эффективным и заметным.

Польза для похудения

Почему стоит использовать именно горох при похудении?  Это самый известный представитель семейства бобовых, в котором содержится огромное количество витаминов, микроэлементов, флавоноидов, растительного белка и клетчатки.

При регулярном употреблении гороховых блюд в организме происходят следующие положительные изменения:

• из тканей активно выводится лишняя жидкость;
• нормализуется липолиз, т. е. жиры больше не откладываются про запас, а те, что уже имеются, начинают активно расщепляться;
• метаболизм ускоряется;
• шлаки, тяжёлые металлы, токсины удаляются;
• улучшается работа печени;
• чувствуется длительное насыщение, которое глушит голод даже при соблюдении самой строгой диеты.

Так что не стоит сомневаться в том, что горох действительно полезен для похудения. В зависимости от выбранной системы питания и варианта диеты за неделю голодовки на данном продукте можно сбросить от 3 до 10 кг. Правда, для этого придётся научиться многим премудростям в обращении с бобовыми.

Противопоказания

При употреблении большого количества гороха он очень активно воздействует не только на органы ЖКТ (это все могут почувствовать), но и на остальные системы организма тоже. И если с ними изначально не всё в порядке (т. е.

К противопоказаниям относятся:

• беременность, лактация;
• заболевания ЖКТ;
• индивидуальная непереносимость продукта;
• мочекаменная болезнь;
• нефрит;
• подагра;
• сахарный диабет;
• холецистит.

Если проигнорировать эти противопоказания, вред от горохового похудения может оказаться весьма ощутимым и привести на больничную койку. Поэтому берегите своё здоровье — и не увлекайтесь бобовыми при наличии у вас этих заболеваний и состояний.

Какой лучше?

Горох представлен в разных ипостасях, поэтому достаточно сложно выбрать, какой именно будет наиболее эффективным в борьбе с лишними килограммами. В связи с этим желательно ещё до похудения определить для себя, какой продукт станет основным в вашей системе питания. При выборе особое внимание обращайте на калорийность и содержание питательных веществ.

Вполне логично при похудении включить в рацион зелёный горох (97 ккал), который является представителем мозговых и сахарных сортов. Он не предназначен для варки, поэтому не используйте его для приготовления термически обработанных блюд — каши, супа и т. д.

Его преимущества — низкая калорийность и максимальное содержание витаминов в составе (в свежем виде). Его минус — уже на второй день такой голодовки может начаться диарея.

Всем нам знаком жёлтый горох (298 ккал), который мы приобретаем в магазине для приготовления любимого супа. Мы его долго вымачиваем, а потом так же долго развариваем. Для похудения он нам интересен как раз только в составе блюд.

Очень многие любят консервированный горох (38 ккал) и активно включают его в свои диеты. Действительно, по калорийности это самый оптимальный вариант из всех имеющихся. Плюс все полезные свойства в продукте сохранены.

Есть ещё бараний горох — нут, который также можно использовать для похудения. С одной стороны, он более калориен, чем обычные сорта: 309 ккал в сухом и 117 ккал в варёном. С другой, такой неприятный побочный эффект, как повышенное газообразование, проявляется не так ярко, как после привычного гороха.

Основной продукт всех диет — варёный горох (60 ккал). Он низкокалориен, не так агрессивно влияет на желудок, как свежий, и из него можно приготовить огромное количество разнообразных и вкусных блюд, что скрасит любую голодовку.

Но многие отказываются от него как от средства для похудения, считая, что термическая обработка убивает в нём основную массу полезных веществ. И тут они совершенно неправы. Горох — тот уникальный продукт, который сохраняет весь свой состав в любом виде — даже отварном. Поэтому смело ешьте и худейте без вреда для здоровья.

Схемы похудения

Есть две схемы похудения — это разгрузочные дни (их можно устраивать 2-3 раза в месяц) и полноценные диеты разной длительности.

Разгрузочный день

Отвариваете стакан горошин без соли и съедаете его в течение дня дробными порциями (рассчитывайте на 5-6 приёмов пищи). Можно выпить 2 чашки зелёного чая. Обычная вода — в неограниченном количестве. Потери — до полутора килограммов.

Не обязательно всухомятку есть этот несчастный стакан гороха. Разрешается на завтрак — 150 гр гороховой каши, на обед — 200 мл горохового супа, на ужин — 150 гр диетического салата. В перерывах между приёмами пищи, если будет мучить голод, можно есть свежие фрукты (отдать предпочтение жиросжигающим цитрусовым). Результат — минус 1 кг.

• Строгие экспресс-голодовки на 3 и 5 дней

В меню включаются только диетические гороховые блюда в ограниченном количестве: пюре, каша, суп, салат и т. д. Считайте калорийность рациона: она не должна превышать 1 200 ккал. В небольших количествах допускаются свежие овощи и фрукты, а также обезжиренные кефир или творог.

Сколько времени вы можете отвести на своё похудение? Есть гороховые диеты на 7, 10, 14, 21 день и даже на месяц. Начните с малого срока. Понравится, выдержите — всегда можете продлить. Но помните, что голодовки на 21 и 30 дней могут привести к авитаминозу, поэтому очень важно грамотно составить меню, чтобы оно было сбалансированным.

И помните: без ограничения объёма порций и калорийности рациона заветных цифр вам не добиться. При грамотном соблюдении таких диет результаты обычно составляют минус 2-3 кг за неделю.

Статья по теме: «Щадящая диета для похудения».

Рекомендации

Хотите извлечь из гороха максимум пользы для похудения? Воспользуйтесь маленькими, но важными лайфхаками.

1. Чтобы худеть на горохе, вы как минимум должны хорошо его переносить. Если он вам не очень нравится, и пытаться не стоит — срыв гарантирован.
2. В последний раз гороховые блюда можно есть вечером не позднее 18.00 (назначьте ужин именно на это время), иначе бессонница вам гарантирована из-за бурления в животе и метеоризма.
3. Если сильно мучает голод перед сном, на ночь лучше выпить стакан обезжиренного кефира или съесть небольшое зелёное яблоко.
4. Ешьте свежий горох горстями между приёмами пищи. А сухой оставьте для приготовления основных блюд.
5. Чтобы он быстрее разваривался, предварительно не забывайте его промывать в холодной воде и замачивать часов на 5-6.
6. Пейте как можно больше простой воды.
7. Занятия спортом увеличат эффективность любого голодания.

Ну и, наконец, советы, как избавиться от метеоризма — главного побочного эффекта горохового похудения.

1. Вымачивать продукт перед приготовлением не менее 2-ух суток, постоянно меняя воду и промывая его.
2. Замачивать его в боржоми или содовом растворе.
3. За минуту до окончания приготовления блюда всыпать в него на кончике ножа специю под названием асафетида. Привкус чеснока с луком и характерный запах вряд ли испортят впечатление от супа или пюре.
4. Асафетиду можно заменить кардамоном.
5. После приёма пищи тщательно разжевать и съесть следующую смесь: зир, кардамон и фенхель (по щепотке каждого).
6. Принимать пищеварительные ферменты в таблетках.
7. Не солить гороховые блюда и не добавлять в них ничего кислого.

Пробуйте разные варианты решения проблемы — и один из них обязательно окажется полезным.

Рецепты

Осталось только научиться готовить гороховые диетические блюда, чтобы включать их в меню, и можно начинать голодание. Солятся все они только в конце, чтобы основной продукт не «задубел». Крышкой кастрюля не накрывается. Пенка удаляется с поверхности. При выпаривании жидкости её необходимо постоянно доливать.

Идеальный завтрак для похудения — гороховая каша.

Стакан сухих горошин промыть, залить литром воды, оставить на ночь. Утром слить воду, добавить чистую. Вскипятить, убрать крышку, варить полчаса, постоянно помешивая и снимая пенку. В конце варки немного присолить, добавить 10 мл оливкового масла.

Диетический гарнир на ужин — гороховое пюре.

Стакан сухого гороха замачивается на 12 часов, после чего жидкость сливается и добавляются 3 стакана новой воды. Продолжительность варки — 2-3 часа, при постоянном удалении пенки. В середине приготовления добавляется 50 мл оливкового масла.

На обед обязательно готовьте питательный и вкусный гороховый суп.

Ингредиенты:

• 5 л воды;
• 200 гр корня сельдерея;
• 4 морковки;
• стакан горошин;
• 1 луковица;
• 10 мл оливкового масла.

Приготовление:

1. Измельчить корень сельдерея и 2 моркови. Залить водой, варить на небольшом огне полчаса. Овощи вынуть — бульон для горохового супа готов.
2. Замоченный с вечера горох варить в получившемся овощном бульоне до мягкого состояния.
3. Нашинковать оставшиеся 2 моркови и луковицу. Переложить их на противень, сбрызнуть маслом, поставить в духовку на 10 мин при температуре 180 °С.
4. Запечённые овощи положить в суп за 10 мин до конца варки.
5. Соль и специи минимизировать.

В мультиварке

В качестве приятного бонуса — рецепт для мультиварки.

Отзывы похудевших

Использование гороха и блюд на его основе в целях похудения — не новинка, так как подобные диеты и разгрузочные дни, лёгкие перекусы уже давно известны и до сих пор пользуются популярностью благодаря уникальным оздоровительным и очищающим свойствам горошка.

Прелесть гороховых диет заключается в том, что на протяжении всего курса голодать не придётся, так как горох насыщает организм и притупляет чувство голода, и при этом продукт почти полностью состоит из белка — абсолютно безопасного для стройной фигуры компонента.

Здравствуйте! Меня зовут Наталья! Тема «Красота и здоровье» интересна и близка для меня, так как уже несколько лет веду здоровый образ жизни и подробно изучаю этот вопрос, а также коллекционирую рецепты поддержания красоты и молодости, которыми с удовольствием делюсь с уважаемыми читателями.

Подробнее

medvoice.ru

Гороховая диета – это довольно сытная и эффективная методика похудения, благодаря чему она пользуется большим успехом у худеющих людей, желающих сбросить лишние килограммы, не испытывая чувства голода.

Диета на горохе: суть, польза и особенности ^

Главной особенностью гороховой диеты для похудения является наличие в этом продукте большого количества белка, поэтому пользоваться низкокалорийным режимом могут даже спортсмены.

Также в горошинах содержатся витамины, кальций, калий и фосфор, аминокислоты, цинк, магний и марганец, а вкупе все вещества влияют на организм следующим положительным образом:

• Улучшают метаболизм и обменные процессы;
• Нормализуют пищеварение;
• Выводят шлаки и токсины, очищают кишечник.

За счет такого действия жировые клетки сжигаются очень быстро, и за неделю диеты можно похудеть на 3-5 килограмм.

Плюсы и минусы

Преимущества гороховой диеты несомненны:

• Отсутствие постоянного чувства голода;
• Эффективное очищение организма;
• Экономичность: все продукты в магазине стоят недорого.

Рацион на горохе запрещен только тем, у кого нарушен метаболизм, бывают частые приступы диареи, т.к. данный продукт может спровоцировать их учащение.

Из минусов можно выделить то, что длительное употребление блюд с горохом может вызвать образование газов в кишечнике.

Калорийность дневного рациона здесь не превышает 1300-15500 Ккал, поэтому за неделю можно сбросить от 3 до 10 килограммов – все зависит от конкретного меню и индивидуальных особенностей организма худеющего.

Что допускается для гороховой диеты:

• Каши из злаков;
• Фрукты;
• Овощи и овощные супы;
• Кисломолочные напитки.

Запрещается кушать только мучную, сладкую, жареную и копченую пищу, а также пить алкоголь.

Правила приема пищи, меню, популярные рецепты ^

Гороховая диета: примерное меню, лучшие рецепты для похудения с горохом

• Каждый день рекомендуется пить от 1,5 до 2 л чистой негазированной водички;
• Также стоит уделить внимание спорту или хотя бы минимальным физическим упражнениям;
• Не употреблять запрещенную пищу.

Этот вариант диеты на горохе рекомендуется тем, кто привык к трехразовому питанию, однако здесь порции должны быть небольшими. Всю неделю придется придерживаться однотипного питания, но зато вес снижается на 7-10 кг.

Ежедневное меню на всю неделю:

• Завтракаем геркулесом, сваренным на воде и смешанным с тертым яблоком;
• Обедаем гороховой кашей, супом или рагу из овощей;
• Ужинаем консервированным горошком (200 г), съедаем также вареную куриную грудку или кусок рыбы.

Source: womanginekol.ru

Читайте также

Горох при похудении — можно ли его есть на диете, чем он полезен — Полезные советы на каждый день

Чем полезен горох

Растительные продукты, со слов диетологов, обязаны присутствовать в ежедневном меню, если человек следит за своей фигурой. Особенно это актуально для бобовой группы.

Однако в чем польза гороха при похудении и когда он может нанести вред здоровью, мало кто понимает. Сколько калорий в этом продукте, как правильно вводить его в рацион и есть ли разница между свежим и консервированным горошком при сбросе веса?.

Он очень богат витаминами группы В, в том числе ниацином, более известным как витамин РР, который нормализует уровень холестерина, крайне полезен для сосудов и сердца, и просто необходим диабетикам, так как успешно расщепляет жиры и сахар, переводя их в энергию.

Не менее ценен селен, которого в горошке тоже достаточно. Этот элемент предотвращает поступление и накапливание в человеке опасных радиоактивных металлов, что делает горох эффективным антиканцерогеном.

Однако горох сам по себе – продукт высокой калорийности. Лущеная его форма содержит на 100 г 298 ккал. Если, конечно, готовить гороховое пюре, калорийность будет ниже, но все равно это бобовое остается достаточно питательным.

Горох: польза для похудения и для сердца

Горох, присутствующий в диете положительно влияет на сердечно-сосудистую систему — замедляет образование атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, нормализует давление благодаря большому количеству калия.

Порция вареного гороха содержит около 20% суточной потребности калия. Еще в нем много клетчатки, которая способствует снижению уровня холестерина, а это также положительно влияет на сосуды и сердце.

Та же порция вареного гороха обеспечит примерно 65% потребности в клетчатке.

Это легкоусвояемый продукт, нормализующий обмен веществ, укрепляет стенки сосудов, замедляет процессы старения.

Для того, чтобы горох не потерял своих свойств в течение нескольких месяцев, его надо хранить в плотно закрытой емкости ( в стеклянной банке). В сухом горохе снижено содержание сахара, зато повышено содержание белков и углеводов.

Можно ли есть консервированный горошек на диете

Блюдо идеально подходит для питания в детском и пожилом возрасте. Да и здоровому взрослому человеку оно тоже придется по вкусу. Густая однородная жидкость приятно воздействует на вкусовые рецепторы и равномерно включает все полезные элементы.

Как известно, горох содержит больше железа, чем говяжья печень. Поэтому гороховый суп не только вкусен, но и полезен для профилактики анемии.

Ингредиенты:

• вода – 3 л;
• горошек зеленый – 450 г;
• картошка – 200 г;
• морковь – 100 г;
• сельдерей – 100 г;
• луковица – 100 г;
• чеснок – 2 дольки;
• сметана 10% — 50 мл;
• соль, приправы.

Способ приготовления

1. Картофелины моем, очищаем, затем нарезаем ломтиками.

2. Кладем в кастрюлю картофель и зеленый горошек. Заливаем водой так, чтобы она покрывала овощи на 1-3 сантиметра и варим до готовности.

3. Овощи тщательно моем и очищаем. Морковь натираем, луковицу мелко шинкуем, сельдерей режем кусочками.

По химическому составу продукты, которые проходили особую обработку для длительного хранения, сильно разнятся со свежими, особенно если процесс был фабричным. С этой позиции степень их пользы понижается.

Не исключение и консервированный горошек, который получает большую дозу соли, известной свойством задерживать жидкость и замедлять скорость потери веса. Однако консервированный горошек при похудении не запрещают полностью – только ограничивают, ведь за вычетом соли он остается прежним (если в составе нет «химии»).

Калорийность консервированного горошка – 55 кКал.

По химическому составу продукты, которые проходили специальную обработку для долгого хранения, мощно разнятся со свежими, исключительно если процесс был фабричным. С этой позиции степень их пользы понижается.

Не исключение и консервированный горошек, тот, что получает крупную дозу соли, знаменитой свойством задерживать жидкость и замедлять скорость потери веса. Впрочем консервированный горошек при похудении не воспрещают всецело – только ограничивают, чай за вычетом соли он остается бывшим (если в составе нет «химии»).

Калорийность консервированного горошка – 55 кКал.
.

Как варят гороховую кашу

Разобраться, не станете ли вы толстеть от употребления такого простого русского блюда, как гороховая каша, можно только после изучения конкретного рецепта. На самом классическом варианте, где присутствуют только вода и горох, существуют даже краткосрочные диеты, согласно которым на каждый из 4-х приемов пищи нужно съесть по 200 грамм этого блюда.

Гороховая каша при похудении требует длительной варки, чтобы горошины стали очень мягкими, иначе они плохо усваиваются. Замачивание центрального продукта тоже долгое, но это единственный недостаток данной диеты.

Польза гороховой каши для организма, особенно для похудения, неоценима:

• это питательно, но не слишком калорийно;
• она хорошо переносится даже при наличии умственных нагрузок во время похудения;
• надолго усмиряет голод, поскольку является сложным углеводом;
• помогает наращивать мышцы;
• ускоряет обмен веществ;
• выводит жидкость, т. к. обладает мочегонным свойством.

Гороховые каши варят по общему принципу: сначала замачивают горох до полного набухания, варят в воде, а затем соединяют его с различными ингредиентами, которые позволяют разнообразить вкус любимого блюда и сделать его аппетитным.

В каши можно добавлять обжаренное мясо, копченую или вареную колбасу, обжаренные овощи. Вообще, гороховая каша сочетается со всем, что есть под рукой, а испортить вкус блюда просто невозможно.

Разобраться, не станете ли вы толстеть от употребления такого простого русского блюда, как гороховая каша, дозволено только позже постижения определенного рецепта. На самом классическом варианте, где присутствуют только вода и горох, существуют даже краткосрочные диеты, согласно которым на весь из 4-х приемов пищи необходимо съесть по 200 грамм этого блюда.

Гороховая каша при похудении требует долгой варки, дабы горошины стали дюже мягкими, напротив они нехорошо усваиваются. Замачивание центрального продукта тоже длинное, но это исключительный недочет данной диеты.

Польза гороховой каши для организма, исключительно для похудения, неоценима:

• это питательно, но не слишком калорийно;
• она отлично переносится даже при наличии умственных нагрузок во время похудения;
• надолго усмиряет голод, от того что является трудным углеводом;
• помогает наращивать мышцы;
• ускоряет обмен веществ;
• выводит жидкость, т. к. владеет мочегонным свойством.

Гороховое пюре при похудении

Хорошим блюдом для желающих скорректировать фигуру диетологи называют простое гороховое пюре, которое отлично комбинируется с овощными салатами, отметая необходимость придумывать что-то мясное для длительного насыщения.

Гороховое пюре для похудения – почти та же каша, только на финальном этапе вареные зерна нужно растолочь: можно воспользоваться блендером или специальной металлической дырчатой толкушкой для пюрирования.

При желании это блюдо можно заморозить.

Для правильного горохового пюре, которое поможет похудению, нужно:

• обойтись без соли, но можно положить черный перец;
• залить сухой горох водой до варки хотя бы на 3 часа;
• кастрюлю выбрать чугунную или просто с очень толстыми стенками;
• не добавлять масло;
• использовать укроп (можно семена).

Хорошим блюдом для желающих откорректировать фигуру диетологи называют примитивное гороховое пюре, которое отменно комбинируется с овощными салатами, отметая надобность придумывать что-то мясное для долгого насыщения.

Гороховое пюре для похудения – примерно та же каша, только на финальном этапе вареные зерна необходимо растолочь: дозволено воспользоваться блендером либо особой металлической дырчатой толкушкой для пюрирования.

При желании это блюдо дозволено заморозить.

Для верного горохового пюре, которое поможет похудению, необходимо:

• обойтись без соли, но дозволено положить черный перец;
• залить сухой горох водой до варки правда бы на 3 часа;
• кастрюлю предпочесть чугунную либо примитивно с дюже толстыми стенками;
• не добавлять масло;
• использовать укроп (дозволено семена).

Ксения Бородина попала под суд за разглашение секрета похудения! Е. Малышева: «Сегодня пойдёт речь о том, куда может привести единоборство с лишним весом.» Было 86 кг! Стало — 55 кг! Похудение за 7 дней без усилий! Основное — это пей натощак… Ксения Бородина: живот и бока ушли за неделю! Диетологи предъявили…

С далеких времен…

Хотя, действительно, на Руси, а также на Украине горох был известен очень давно, но, благодаря своим питательным и целебным качествам, горох завоевал такую любовь и популярность на Руси, что, вскоре, стал таким своим, родным и очень полюбившимся продуктом.

И это, несмотря на то, что в Россию горох пришел из стран Средиземноморья, а также Тибета, Индии, Рима и некоторых других теплых стран,свою популярность он завоевал благодаря своим питательным ценностям, витаминам, минералам и другим необходимым для нашего организма веществам.

Но можно ли есть горох при диете, а также существует ли диета на одном горохе и, вообще, предназначен ли горох для диеты, – вот вопросы, в которых предстоит нам еще разобраться.

Лечебная сила гороха…

Благодаря своему пищевому составу, горох используют для профилактики и лечения следующих заболеваний:

• ослабленного иммунитета;
• анемии;
• заболевания сердца и сосудов;
• для профилактики рака;
• для нормального функционирования желудочного тракта;
• для снижения «плохого» холестерина;
• при гипертонии;
• как очищающее от токсинов и шлаков средство;
• для поддержания нормального уровня сахара в крови;
• при лишнем весе, целлюлите и ожирении;
• для снижения (подавления) аппетита;
• для активизации обменных процессов;
• при отечности;
• для профилактики стенокардии и атеросклероза.

В народной медицине протертый горох (или гороховые лепешки) прикладывали при ушибах, фурункулах, ячмене, экземе, для предотвращения изжоги, гнойных высыпаниях и угревой сыпи.

Также народные целители рекомендуют принимать гороховый отвар для очищения мочевого пузыря, а мужчинам горох помогает победить простатит и повысить мужскую силу.

А что насчет калорийности?!

Теперь давайте разберем горох по калориям… Оказывается самым полезным и низкокалорийным продуктом считается именно свежий зелененький горошек – шестьдесят килокалорий на сто граммов продукта . а вот высушенный зерновой горох на сто граммов веса имеет около трехсот килокалорий.

Разваренный горох имеет калорийность около ста пятидесяти семи килокалорий на сто граммов гороховой каши. Поэтому, выбирая диеты на горошке, делайте упор на свежий зеленый горошек. Также низкую калорийность занимает и замороженный зеленый горошек, который, по-максимуму, сохраняет всю питательную ценность.

И последнее! Горошек – это, действительно, чудо-продукт, подаренный нам природой. Благодаря его ценнейшим питательным качествам и удачно подобранному составу горошек не просто является ценным питательным продуктом, но и продуктом, обладающим массой достоинств и справляющихся с многими недугами, в том числе и с лишним весом. Желаю успехов!

---

С вами была Людмила Д.

Полезен ли гороховый суп при похудении. Можно ли есть гороховый суп при похудении

Мудрые предки знали и о целительных свойствах гороха: великий Гиппократ лечил им малокровие, ожирение, заболевания сердца и щитовидной железы. С неизменным почтением к гороху относились и в России, где в средней полосе он созревал в последней декаде августа. Нынче, в эпоху продуктового изобилия, скромный горох почти забыт. И напрасно!

Жаль, но сегодня многим известна только анекдотическая сторона воздействия гороха на желудочно-кишечный тракт, из-за чего совершенно игнорируется его пищевая ценность и вкусовые качества. Попробуем же восстановить историческую справедливость в отношении древнейшего продукта.

С королевского стола

Горох издавна считался не только вкусным и полезным продуктом, но и лекарственным растением. Отвар ботвы и стручков применяли для растворения камней в почках и мочевом пузыре. Порошок из смолотого сушеного гороха — отличное средство от запоров. Лучший (и быстрейший) способ избавиться от изжоги — прожевать несколько горошин, запаренных кипятком. Чай из корневищ гороха помогает укрепить память. А маска из гороховой муки — великолепное средство для очищения кожи лица от угрей и черных точек. Современные исследования показали, что регулярное употребление гороха снижает риск развития рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Думаете, гороховая каша да похлебка — из незатейливого крестьянского меню? Вовсе нет. В средневековой Франции блюда из гороха обязательно присутствовали на королевском столе. Чтили горох и в Поднебесной, в Индии и на Тибете, — жидкий гороховый суп обязательно давали больным, чтобы очистить кровь и ускорить выздоровление. Считалось также, что горох выводит из организма лишнюю желчь и избыточный жир (и современные исследования это подтверждают). В Германии XIX века горох считался не только вкусной, но и стратегически важной едой: пареный горох со шкварками (поджаренным салом) подавался на стол и во дворце кайзера, и в придорожном трактире, а в рацион немецких солдат была включена сытная и вкусная гороховая колбаса. и испанцы по сию пору выясняют, кто и где первым начал готовить гороховую похлебку с ветчиной, — обе страны считают этот деликатес национальным блюдом. Россия, Польша, Украина и Словения оспаривают первенство в изобретении горохового киселя (о калорийности этого яства можно судить по его древнеславянскому названию — «сыть»). И только в происхождении pease pudding — горохового пудинга никто не сомневается: он явно родом из Британии.

Состав и пищевая ценность

Существует три вида гороха:

сахарный (свежий, с грядки) — малокалорийный, очень полезный;

лущильный (тот, из которого готовим суп) — содержит много крахмала, очень калорийный;

мозговой (в консервной банке) — содержит сахар, однако малокалориен.

Горох обладает высочайшей пищевой ценностью: он содержит минеральные соли, железо, йод, магний, цинк, селен, огромное количество витаминов группы В, а также витамины А, РР, С, Е, кальций, фосфор и калий (благодаря калию из организма выводится лишняя жидкость). Растительный белок гороха состоит из очень важных для организма аминокислот — цистина, лизина, триптофана, метионина и других, необходимых животных белков. Как источник белка горох вполне может заменить мясо, при этом он гораздо лучше переваривается и усваивается. А по своей калорийности горох даже превосходит говядину. Недаром горох так популярен в странах с вегетарианскими традициями питания, особенно в Индии и Шри-Ланке.

Мифы о горохе

Самый полезный горох — свежий или свежемороженый. На втором месте — сушеный, замыкает тройку лидеров консервированный. Выбирая горох, обратите внимание на цвет: качественный горох должен быть ярко-желтого или зеленого цвета. В состав консервированного гороха должны входить всего 4 ингредиента: горох, вода, сахар и соль. Хранить сухой горох лучше в стеклянной банке. Насыпьте на дно немного соли, и в горохе не заведутся жучки. Свежий горох храните в холодильнике.

Основное предубеждение против гороха связано с тем, что неизменным спутником употребления этого продукта считается повышенное газообразование. Однако опасность «газовой атаки» весьма сильно преувеличена.

Во-первых, «гороховым синдромом» страдают в основном люди со сверхчувствительным желудком и какими-либо заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Во-вторых, раздражающим воздействием на слизистую ЖКТ обладают только толстые шкурки зрелого лущильного гороха. Сухой горох перед приготовлением достаточно замочить на несколько часов в холодной воде, чтобы обезвредить «взрывоопасные» .

В-третьих, зеленый горошек совершенно безопасен, так же как и гороховое пюре, которое не содержит «опасных» шкурок.

Еще один миф: от гороха толстеют. Действительно, тем, кто следит за своим весом, с горохом следует быть начеку — он довольно калорийный. В 100 граммах гороха содержится 303-323 ккал — в два раза больше, чем в картофеле! Однако это касается только сухого гороха — цельного или лущеного. Так что те, кто желает похудеть, вовсе не обязаны исключать горох из своего меню, — достаточно предпочесть блюда из свежего, свежемороженого или консервированного горошка, в котором калорий совсем немного: в 100 г зеленого горошка — 72 ккал, а в консервированном — всего 47 ккал! Согласитесь, приятные цифры!

Григорьева Александра

Если одни любят этот продукт и всегда с удовольствием готовят с ним разнообразные блюда, то у других напоминание о нем вызывает больше смеха, чем радости. Однако не всем известно про то, что гороховая диета является одной из самых эффективных в борьбе с лишними килограммами.

Полезен ли горох при похудении?

Желающие обрести красивую фигуру часто интересуются, в чем польза гороха для похудения. Организм превосходно усваивает это бобовое растение, которое можно даже назвать . Он может стать надежным помощником в лечении различных заболеваний и при этом не наносит вред здоровью. Горох поможет:

• улучшить метаболизм;
• очистить кишечник, что благотворно скажется на функционировании организма;
• оказать благотворное влияние на пищеварение;
• выводить шлаки и токсины;
• нормализовать артериальное давление.

Горох при диете считается очень эффективным, поскольку насыщает организм и избавляет от чувства голода. В борьбе с лишним весом он хорош и потому, что содержит в своем составе лизин. Благодаря этой аминокислоте заметно . В растении содержатся полезные для организма витамины (группы В, Н, РР, К) и микроэлементы (магний, цинк, медь, кремний, кобальт, молибден), что не только способствует похудению, но и оздоровлению организма.

Гороховая диета для похудения

Одним из самых действенных принято считать такой метод преображения как диета на горохе. Семидневная гороховая диета является низкокалорийной и включает в себя трехразовое питание без перекусов. Набор продуктов, из которых составляется рацион такой:

• овсяная каша с яблоком;
• кофе без сахара;
• каша с бобовым растением;
• отварная куриная грудка с консервированным горошком;
• кефир;
• супы;
• рыба;
• фрукты.

При трехдневной монодиете можно есть только кашу и пить не менее двух литров воды. При похудении с помощью зеленого горошка требуется чередовать два дня с употреблением специального салата, в состав которого входят заправленные оливковым маслом зеленый горох, яблоки, зелень и морковь.

1. В рационе первого и третьего дня должны быть низкокалорийные блюда, а на обед обязательно – салат.
2. Меню второго дня в себя включает только салат.

Гороховая диета — 10 кг за неделю

С помощью гороха можно сбросить десять килограммов. Вареный горох при диете считается очень действенным. Примерный рацион каждого из дней выглядит так:

Гороховая каша — диета для похудения

Такое блюдо – отличный гарнир и является очень полезным, поскольку богато белками, витаминами и микроэлементами. На нем всего за неделю есть возможность . Примерная система питания:

1. Завтрак: творог с фруктами, чай или кофе.
2. Перекус: — яблоко, груша или апельсин.
3. Обед: блюдо из гороха (на выбор) и вареные овощи.
4. Полдник: фруктовый сок.
5. Ужин: — рагу и рыба.

С таким блюдом, как гороховая каша диета простая и действительно полезная. Этот пикантный продукт превосходно сочетается в разных блюдах с любыми овощами. Такой гарнир является очень сытным и потому продолжительное время не будет беспокоить чувство голода. Этот способ будет полезным для страдающих:

• гипертонией;
• малокровием;
• анемией;
• дерматологическими болезнями.

Однако диетологи не советуют злоупотреблять таким блюдом, поскольку оно может привести к метеоризму. Не рекомендовано применять его и при:

• диабете;
• заболеваниях ЖКТ;
• подагре.

Диета «гороховый суп»

Рецепт лю