Рубрика: Разное

Важно! При посадке культуры следует учитывать соответствие сорта конкретной местности, чтобы период вегетации совпадал с благоприятными погодными условиями. Для вьющихся сортов нужно будет соорудить шпалеру. Кустовые разновидности высаживают на грядку.

Польза и вред

Понятия о пользе бобов вполне обоснованы. Бобовые культуры часто используются в диетах для похудения. Содержащаяся в них клетчатка действует как сорбент, а аминокислоты участвуют в обменных процессах. Поскольку фасоль и соя с успехом заменяют мясо, их рекомендуют для вегетарианского меню.

Важно. С осторожностью блюда из всех видов бобовых нужно потреблять людям с нарушениями в работе ЖКТ и тем, кто страдает подагрой. Почему это так? Особенность этого продукта в том, что он способен образовать скопление газов в кишечнике, поэтому представители бобовых требуют умеренного употребления. Для снижения выработки газов в такие блюда добавляют укроп и фенхель.

Фасоль, горох, люпин улучшают качество огородной земли и насыщают ее азотными соединениями и прочими полезными веществами. Вику и эспарцет часто используют как сидераты, улучшая структуру и химический состав почвы. Многие из этих культур являются медоносными растениями и высаживаются вблизи пасек. Пчелы собирают с цветков бобовых полезный и ароматный нектар.

Советы по выращиванию

Что точно относится к бобовым, так это отсутствие особых требований к типу, плодородию почвы и уходу, да и болеют они редко. Почву готовят с осени, перекапывая ее на штык лопаты и внося удобрения. Весной почву рыхлят и приступают к посеву. В центральных областях сухие или замоченные семена высевают в последней декаде мая. Замачивать бобы нужно не более, чем на 15 ч, иначе они не прорастут, излишне пропитавшись влагой.

Совет. Семена всех бобовых культур заделывают на глубину 4-5 см. Через 15-20 дней после посадки сухих семян появятся всходы, замоченные прорастают раньше. Первую подкормку производят, когда растения будут высотой 10 см. Второй и третий раз бобовые удобряют в фазе цветения и при наливании плодов. Подкормить вне очереди растения нужно, если они выглядят угнетенными.

Молодые кустики накрывают сеткой для защиты от пернатых. Созревший плод (боб) снимают своевременно, иначе задерживается формирование новых стручков. К тому же, перезревшие плоды легко рассыпаются во время сбора и могут стать добычей для жучков. Лучше всего посадить бобовые неподалеку от грядок с огурцами. Их взаимоотношение друг с другом идет на пользу обеим культурам. Хорошими соседями будут также картофель, кукуруза, шпинат, редис, редька.

Всевозможные бобовые — древняя культура, без которой невозможно представить меню современного человека и рацион многих животных. Легкие в выращивании, сытные и полезные они достойны внимания и всегда будут выращиваться в промышленных масштабах и на частных подворьях.

Виды бобов и их полезные свойства: белые и зеленые бобы

Напомним, что семейство бобовых насчитывает около 17 000 видов. Многие из них – известные пищевые растения, много веков выращиваемые в культуре. Это хорошо знакомые в средней полосе овощи: горох, фасоль, бобы, арахис, чечевица, соя, а также ряд менее известных нам видов, произрастающих в теплом климате и составляющих важную часть рациона проживающего там населения.

Например, бобы мунг (Vigna radiata) из рода Вигна (Vigna), широко распространенная культура в странах Юго-Восточной, Средней Азии, в Китае. Название «мунг» имеет индийские корни, по-другому овощ называется бобы маш или фасоль золотистая. Это вьющееся растение высотой около 110 см с опушенной надземной частью, маленькими зелеными бобами длиной 3-6 мм. Зерна мелкие, светло-зеленые или золотистые, имеют мягкий, травяной вкус с ореховым ароматом. Бобы употребляют целиком, лущенными, а также проращивают и используют в пищу ростки.

Еще один вид бобов, мало знакомый жителям средней полосы – нут (Cicer arietinum), другие названия – бараний горох, турецкий горох, хумус. Однолетнее растение высотой 20-70 см, с прямостоячим стеблем, покрытым железистыми волосками, и короткими бобами с 1-3 семенами разных цветов. Чаще выращиваются виды с белыми зернами. Нут – теплолюбивая культура, хорошо растет в тропическом и субтропическом климате, издревле выращивается в Пакистане, Индии, Эфиопии, произрастает более чем в 30 странах. Бобы нута – распространенный продукт питания в азиатском регионе.

Среди бобов имеются такие экзотические для нас культуры, как, например, змеиные бобы, другое название – китайская зеленая фасоль, спаржевые, ярдовые или зеленые бобы. Это овощ, похожий на спаржевую фасоль, но со стручками длиной до полуметра, по вкусу сладкими и нежными. Готовится, как обычная стручковая фасоль, очень популярна в китайской, индийской, других азиатских кухнях.

В России и Европе в качестве овощного и кормового растения выращивается боб обыкновенный.

Бобы обыкновенные – это овощи: описание растения

Боб обыкновенный – однолетнее перекрестно опыляющееся травянистое растение высотой 20 — 180 см. Имеет стержневой сильно разветвленный корень длиной до 1, 2 м, с клубеньками – колониями азотфиксирующих бактерий. Полый четырехгранный прямостоячий стебель слабо ветвится снизу, листья сизо-зеленые, мясистые, крупные.

Цветки белые с черным пятном, иногда чисто-белые, розовые, кремовые, характерной для подсемейства мотыльковой формы. Соцветия – кисти из 4-12 цветков, расположенные в пазухах листьев.

Плод — боб с двумя створками, по 1-2, реже 3-4 в кисти. Створки сначала сочные, мягкие, зеленые, по мере созревания — жесткие, буро-коричневые, в сортах с пергаментным слоем гладкие, при его отсутствии – морщинистые. Длина стручка — от 7 до 21 см, в нем содержится 3-4, в отдельных случаях до 7 семян. 1000 семян весят от 180 г до 2,5 кг, их окраска бывает зеленая, белая, бурая, темно-фиолетовая, черная, форма – округлая, плоская, овальная.

Боб обыкновенный в дикой природе не встречается, известен в культуре с древнейших времен. Жители Палестины использовали его в пищу за 1000 лет до нашей эры, растение выращивали в древнем Египте, Греции и Риме. В России до появления картофеля оно составляло важную часть рациона бедных слоев населения, сейчас используются в основном как кормовая культура. Во многих странах это популярный овощ, присутствует в кухнях англичан, французов, бельгийцев, датчан, широко используется в пищу в Мексике, Индии, Китае, азиатских странах.

Виды и распространенные сорта боба обыкновенного

Имеется два вида: бобы кормовые и бобы пищевые, или огородные. Общее количество сортов – около 100.

Кормовые сорта, с мелкими семенами и сильно развитой надземной частью, содержат много протеина, углеводов и витаминов в зернах, зеленых частях растений и силосе. Из-за большого количества зеленой массы и наличия в ней азота используются в качестве сидератов. На территории России выращивают 14 районированных сортов, наиболее популярные: Коричневые, Пикуловические, Аушра, Уладовские фиолетовые.

Пищевые бобы имеют крупные семена и плоды с толстыми мясистыми створками. Встречаются длинностручковые разновидности, с плодами до 30 см и семенами до 9 шт, и широкостручковые, с 3-4 семенами. В пищу используются сухие зерна, молодые зеленые бобы в стручках и без стручков, из них готовят супы, салаты, гарниры, консервируют и замораживают.

В России выращивают овощные бобы разных сроков созревания. Среди ранних сортов популярны Русские черные, с периодом созревания 60-65 дней. У них створки лопаток без пергаментного слоя, нежные, мясистые, зрелые плоды, по 3-4 в стручке, темно-фиолетового, почти черного цвета. Семена молочной спелости пригодны для консервирования и приготовления различных блюд.

Среднеранний сорт Велена более урожайный, с сахарным бобом без пергаментного слоя, длиной 10-12 см, зернами светло-палевого цвета.

Известный среднеспелый сорт Белорусские имеет вегетационный период 90-110 дней, длинные (до 11 см) плоды с 3-4 зернами светло-коричневого цвета.

Среднеспелые сорта Виндзорские белые, с плодами длиной 9-12 см, семенами розово-желтого цвета, и Виндзорские зеленые, более ранние, с зелеными зернами, очень урожайны, созревают в июле или августе, семена при хранении буреют.

Сорта с белыми бобами: ранний Лидер, популярные в Европе – «Трижды белые», среднепоздние, с плодами длиной 15-17 мм, белыми зернами. Более крупными, нежными по сравнению с черными, в стадии молочной спелости светло-зелеными, в зрелом виде — почти белыми, не меняющими цвет при кулинарной обработке, пригодны для заморозки и консервирования.

Польза и вред бобов

Основная ценность растения – высокое содержание белка, в зрелых семенах достигающее 32-37 %. Сухие бобы – это овощи, сравнимые по питательности с зерновыми, калорийность их составляет 309 ккал на 100 г продукта. Такие полезные свойства бобов делают их незаменимым продуктом питания в тех регионах, где в рационе населения недостаточно мясных продуктов.

В зернах и стручках есть витамины C, PP, A, особенно много витаминов группы B, калия и железа, способствующих профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижению уровня холестерина. При этом их калорийность в стадии молочной спелости, в отличие от сухих, невелика и составляет всего 34 ккал для сырых и 27 ккал для вареных семян, что позволяет использовать их в диетическом питании.

В состав зерен входят не только белки, углеводы, витамины, минеральные соли, но и пектины, пурины, фитаты, поэтому блюда из них могут принести и пользу, и вред. Бобы в стадии полной зрелости должны подвергаться тепловой обработке в воде, поскольку без этого содержащиеся в сырых зернах пектины не расщепляются в желудке и повреждают его. Пурины вредны при подагре, фитаты выводят токсические вещества, но препятствуют усвоению кальция и железа.

Бобовые культуры: список растений с фото

Бобовые культуры очень полезны для человека, так как богаты клетчаткой, содержат витамин А и витамины группы В, железо, кальций, углеводы, белки, жиры и крахмал. В бобовых содержится даже больше белка, чем в мясных продуктах, поэтому они способны заменить мясо вегетарианцам.

Корневая система бобовых культур представляет собой корни с клубеньками на них, образующиеся при попадании азотфиксирующих бактерий. Они фиксируют азот, с помощью которого растение и почва получают питание.

А сейчас немного интересных фактов о бобовых:

• Так как бобы содержат в себе фолиевую кислоту и калий, то они способны оказывать чистящий эффект для крови и для организма в целом
• Содержание витамина В понижает вероятность заболеваний сердца, способствует улучшению пищеварения. Что немало важно для девушек, присутствие в рационе питания этого витамина улучшает состояние волос: они приобретают более пышную и крепкую структуру
• По версии диетологов, при употреблении каждый день 150 г бобовых понизится уровень холестерина в крови
• Родиной бобовых считаются Средиземноморские страны, откуда впоследствии они получили распространение по всему миру.

К самым распространенным бобовым культурам относятся:

• Соя
• Вика
• Фасоль
• Чечевица
• Эспарцет
• Нут
• Горох
• Люпин
• Клевер луговой
• Кормовые бобы
• Арахис обыкновенный

Содержание статьи

Соя

Довольно популярный продукт бобового происхождения с высоким содержанием жира и белка, который имеет растительное происхождение. Именно поэтому соя входит в состав многих кормов для животных. Также применяется как заменитель продуктов животного происхождения.

Как уже было сказано, в сое содержатся белки, которые слабо чем уступают тем же белкам животного происхождения, поэтому ее часто употребляют в пищу вегетарианцы, которым необходимо восполнять отсутствие белков, не сумевших поступить в организм из-за отказа от мясной пищи.

Вика

Распространенное однолетнее растение, которое встречается, без малого, везде. Часто представляет собой сорняк, который растет вдоль дорог и там, где много мусора. Так как способна расти в самых неожиданных местах, непривередлива к почве, устойчива к морозам.

Цветы, как правило, одиночные, фиолетового или розового оттенка, реже – белые. Бобы светло-желтого цвета, широкие.

Фасоль

Всем известен данный вид бобовой культуры. Это настоящая кладезь различных витаминов, таких как В1, В2, В3, В6, С, Е, К и РР. О полезных свойствах этих витаминов можно прочесть на соответствующих интернет ресурсах.

Бобы, которые могут быть разными по величине и цвету, располагаются в стручках по 6-20 см в длину.

Чечевица

Чечевица считается одним из древнейших культурных растений.

Наиболее распространена красная и коричневая чечевица. После тепловой обработки, коричневая чечевица приобретает ненавязчивый ореховый запах. А красная чечевица нашла применение на азиатской кухне.

Так как данная культура не содержит жиров, ее могут употреблять в пищу люди, страдающие лишним весом. Плюсом является то, что благодаря содержащимся в чечевице углеводам, она дает чувство сытости на продолжительный промежуток времени.

Эспарцет

Это многолетнее травянистое растение, высота которого варьируется от 30 до 70 см. имеет цепляющие взгляд яркие розово-пурпурные цветы, собранные в кисти. Плодом является боб.

С этого растения собирают светло-янтарного цвета мед, отличающийся своим ароматом и вкусом.

Нут

Для нашей страны выращивание данного вида бобовых не характерно. Преимущественно нут выращивают в Турции, Северной Америке, Мексике.

Для него характерен ореховый привкус. Его можно варить или жарить, подавать в качестве гарнира, добавлять в плов.

Плоды нута представляют собой мелкие бобы, имеющие коричнево-зеленый окрас и напоминающие по своей форме совиную или баранью голову. В сравнении с тем же горохом имеет более крупные размеры.

Горох

Так как относится к бобовой культуре, плод гороха – боб, который может иметь разную форму и цвет, в зависимости от сорта.

Имеет полый стебель от светло-зеленого до темно-зеленого цвета, с цепляющимися усиками. Содержит всего 55 ккал в 100 г продукта, поэтому считается диетическим продуктом. Однако в сушеном виде число калорий резко возрастает, так что в таком виде горох не рекомендуется в больших количествах людям, страдающим ожирением.

Люпин

Также носит название – «волчьи бобы». Отличается выносливостью и способностью впитывать вещества, которые впоследствии будут обогащать почву.

Листья растения собраны по 5-6 штук в розетке; белые, красные или фиолетовые цветы образуют длинные кисти (до 1 м). В высоту люпин способен достигать 1,5 м. соцветия похоже на бобы.

Клевер луговой

Всем хорошо знакомое растение, относящееся к семейству бобовых. Цветет с конца весны до начала осени. Растет преимущественно на лугах, в лесу на полянах. Встречается повсеместно.

Имеет тройчатые ярко-зеленые листья. При цветении образует ярко-розовые, реже – темно-красные, шаровидные головки.

Кормовые бобы

Это однолетнее растение, способное достигать в высоту 180 см. имеет круглые белые цветки с темными пятнами на крыльях, собранные в соцветия.

Плод представляет собой боб. На одном растении может развиться 10-20 плодов, а в отдельных случаях даже больше.

Плюсом кормовых бобов является мощное прикрепление нижних плодов, так как это позволяет собирать урожай при помощи комбайнов и других сельскохозяйственных машин.

Арахис обыкновенный

Носит название – земляной орех, отличительной особенностью которого является развитие плодов в земле.

Надземные цветки желто-оранжевого цвета, располагаются единожды или по 2-3 в пазухах листьев. Подземные цветки мелкие и бесцветные.

Бобы коконообразной формы с хрупкой красной или темно-/светло-коричневой оболочкой. Семена темно-красные или светло-розовые, удлиненно-овальные либо округлые.

что это такое, как выглядят и виды овоща с черными, зелеными и иными семенами, выращивание культуры, уход в открытом грунте и полезные свойства растения

Бобы – это культура, известная всему миру своими полезными свойствами. Плоды присутствуют в ежедневном рационе множества людей, особенно они востребованы среди спортсменов. Вырастить бобы на своем участке легко и просто, если знать некоторые хитрости и советы от опытных садоводов. Эта статья ответит на самые волнующие вопросы: что такое бобы, чем они полезны, как их вырастить в открытом грунте.

Что это такое и как растет?

Бобы – это однолетние вьющиеся растения из семейства Бобовых. Обычно вырастают в высоту до 1,5-2 м. Плоды имеют вид створок с семенами. Бобы приплюснутые овальной или круглой формы. Цвет плодов зависит от вида и может быть зеленым, желтым, черным, фиолетовым или белым. Один стручок содержит от 5 до 7 бобов.

Растение не встречается в дикой природе, но известно всему миру с древних времен. Еще до появления картофеля в России бедные слои населения питались исключительно бобами. Сегодня этот овощ используется по типу кормовой культуры. Однако люди не отказывают себе в удовольствии полакомиться молоденькими бобами.

Культура относится к низкокалорийным продуктам: так в 100 г бобов содержится около 70 ккал. Бобы – это универсальный продукт, включающий огромное количество полезных веществ. Например, белок, клетчатку, углеводы, пищевые волокна.

Полезные свойства овоща

Культура может похвастаться своим богатым составом различных элементов. Употребляя 100 г продукта каждый день, человек заметит следующие улучшения в организме:

• стабилизацию эмоционального состояния;
• повышение функциональности иммунной системы;
• хорошую работоспособность головного мозга;
• снижение уровня сахара и холестерина в крови;
• улучшение работы пищеварительного тракта.

Бобы могут негативно воздействовать на организм. Например, вызвать газообразование.

Плоды выступают в роли мочегонного, послабляющего, противовоспалительного, желчегонного и спазмолитического средства. Входящие в состав витамины группы В положительно влияют на общее состояние волос, ногтевой пластины, кожи.

Какие есть виды бобовых и как выглядят растения с семенами зеленого и иного цвета?

Человечеству известны следующие представители это семейства Бобовых:

• Черные русские бобы. Это один из старейших сортов, который в благоприятных условиях сильно ветвится и достигает в высоту 1, 5 м. Один стебель содержит 6-16 створок (длина их 7-8 см) с плодами. Каждый боб слегка изогнутый, морщинистый. Имеет 2-3 семечка вытянутой овальной формы, плоских, с темно-фиолетовым или черным оттенком. Используются для тушения, консервирования.
• Конские бобы. Это растения с мощной корневой системой, глубоко проникающей в землю. Стебель прямостоячий, четырехгранный, достигает в высоту 2 м. Один стебель содержит от 2 до 10 стручков. Популярны в народной медицине.
• Бобы мунг (маш). Отличается наличием мелких овальных бобов с зеленой кожурой. Появилось растение в Индии, но сегодня популярно в Таиланде, Китае и Индонезии. Бобы богаты питательными веществами, поэтому высоко ценятся.

В России выращиваются черные русские и конские бобы. Также популярны обыкновенные садовые культуры. Они имеют идентичные характеристики с черными русскими, а по внешнему виду чем-то напоминают конские бобы.

Здесь можно посмотреть, как разные виды бобов выглядят на фото.

Черные русские бобы:

Конские бобы:

Бобы мунг:

В специальных публикациях, наши эксперты рассказывают и о других видах бобовых растений. Прочтя их, вы сможете узнать:

Выращивание

Бобы – холодостойкая огородная культура. Чтобы получить богатый урожай, следует знать некоторые особенности, как выращивать такое растение:

• Растения не требовательны к тепловому режиму. Первые всходы могут появиться при температуре +3°C, при этом выдерживают заморозки до -4°C.
• Благоприятная температура для созревания плодов – +21-23°C. Семена не любят жару: при слишком высокой температуре цветки увядают, и образуется много пустоцветов.
• Культура любит обильный полив, особенно в период цветения.
• Ббобы своими корнями рыхлят грунт, поэтому возле растений редко появляются сорняки.

Зная эти тонкости в выращивании бобов, можно получить богатый и полезный урожай. Но на этом правила не заканчиваются: важно грамотно подготовить семена и своевременно ухаживать за насаждениями.

Как подготовить семена к посадке?

Рассадный способ практически не используют. Обычно посадочный материал сразу сеют в открытый грунт. Подготовить семена можно по следующему принципу:

• Сортировка. Каждый боб тщательно осмотреть. Дефектные и нестандартные удалить. Материал с дырочками также отбраковать – в нем поселилась личинка точильщика.
• Замачивание. Семена погружают в обычную воду на 15 часов. Если передержать, то материал понизит всхожесть.

Обеззараживание проводится так: бобы выдержать 2 минуты в горячей воде с температурой +50°C, затем обсушить и обработать стимуляторами роста.

Как подготовить почву?

Грунт подготавливается в два этапа:

1. Перекопка осенью на штык лопаты. Предварительно внести 4 кг компоста или навоза на 1 кв. м, и золу в произвольном количестве.
2. Весенняя перекопка. Внести минеральные удобрения и 15 г мочевины.

Лучше выбрать участок для посадки бобов после капусты, картофеля, огурцов, тыквы и помидоров. После них уровень азота в почве снижен, что благоприятно отобразиться на развитии бобов.

Посадка в открытый грунт

1. Когда почва прогреется до +5°C, начинается этап посадки семян. Для средней полосы России – это середина мая.
2. Участок должен быть малоосвещенным и хорошо проветриваемым. Бобы сеять лучше ленточным двухстрочным методом: расстояние между лентами 45 см, между строчками 20 см, между кустами 10 см.
3. Семена заглубить на 6-8 см, при этом учитывать норму посева – 25-35 г на 1 кв. м.
4. Места посадки хорошо полить.

Лучшие соседи для бобов – томаты, кукуруза, редис, редька, шпинат и горчица. Самым идеальным «собеседником» станет огурец. Корневые системы обоих овощных культур смогут образовать некий симбиоз. Боб будет подпитывать почву огурцам, а они в свою очередь подарят достаточное количество влаги.

Уход

Помимо популярных методов по уходу растения нуждаются в своевременном рыхлении. Первое рыхление выполнять на глубину 8-12 см, когда появится второй настоящий листик. Затем потребуется еще 2 рыхления. Процедуру прекратить при высоте растений 50-60 см.

1. Температурный режим. Бобы не любят жаркие и засушливые сезоны. Поэтому участок не должен находиться под воздействием прямых солнечных лучей.
2. Полив. Поливать насаждения 2 раза в неделю: по 10 л воды на 1 кв. м. В дождливые сезоны полив прекратить.
3. Подкормка. Подкармливать культуру необходимо в том случае, когда она растет очень медленно. Внести по 10 г калийных и азотных удобрений на каждый 1 кв. м участка.
4. Прополка. Как утверждают опытные огородники – сорняки рядом с бобами практически не появляются. Если травка появилась, то следует ее вырвать вместе с корнем.
5. Опора для растения. Подвязка нужна только высокорослым растениям. Достаточно воткнуть рядом со стеблем колышек. Выполнять процедуру аккуратно, чтобы не навредить корням.

Высокие стебли обязательно окучивать. Это позволит укрепить корневую систему, повысить устойчивость культуры с сильным ветрам.

Болезни и вредители

Бобы, как и многие овощные культуры, подвержены болезням и вредителям. Растения могут заболеть:

• Фузариозом. Сухая гниль поражает корневую систему. Листья и верхушки бобов скручиваются, желтеют и отпадают. Растения погибают. Грибок способен лишить человека урожайности до 50%.
• Пероноспорозом. Стебли, листья и плоды покрываются темно-желтыми пятнами. Растения прекращают развитие, урожай снижается, листва погибает.
• Ммучнистой росой. Культура покрывается белым налетом. Грибок препятствует нормальному фотосинтезу листвы, поэтому бобы отстают в развитии.
• Рржавчиной. Стручки покрываются оранжево-коричневыми пятнами. Споры грибка-возбудителя перемещаются в створки и поражают плоды.

Бобами предпочитают лакомиться следующие виды вредителей:

1. Бобовая и гороховая тля. Насекомые живут целыми колониями на стеблях и листве, вытягивая из них все соки. При этом самки откладывают яйца в почве. Кладки способны пережить зиму, а по весне превратиться в новых голодных особей. Итог – стебли повреждаются, цветки и бутоны опадают, урожайность снижается.
2. Гороховая зерновка. Весной жучки съедают пыльцу цветков, а после начала бутонизации особи женского пола откладывают яйца на стручках. Эти кладки превращаются во вредоносных личинок, которые лакомятся створками. Проникая внутрь, они прогрызают плоды. Важно понимать, что такие бобы не пригодны для употребления в пищу.
3. Клубеньковые долгоносики. Питаются молоденькими растениями. Бобы ослабевают и прекращают рост. После того, как самка долгоносика отложила яйца и из них вылупились личинки, пищей становятся корни.

Чтобы уничтожить вредителей и побороть болезни, важно соблюдать правила севооборота, опрыскивать растения инсектицидами и фунгицидами. Содержать участок в чистоте, уничтожать больные культуры.

Когда собирать урожай?

При правильном подходе к выращиванию данной культуры можно получить 6-7 т с 1 га. Человек сам решает, когда собирать бобы. Выделяется два периода сбора урожая:

• Для употребления в пищу сочных и нежных стручков. Данный этап наступает через 12-14 дней после цветения. Рекомендуется собирать стручки с нижней части стеблей и включать их в салаты или гарниры.
• Для длительного хранения и подготовки посадочного материала. Убирают растения, когда стручки приобрели темный цвет и начали растрескиваться.

Семена сохраняют свою всхожесть в течение 5-10 лет. Чтобы они лучше сохранились, следует держать бобы в сухом темном месте.

Обладателям огородного участка стоит попробовать посеять бобы. Так можно получить двойную выгоду – сбор вкусного и полезного урожая, обогащение почвы для последующей высадки других огородных культур. Но не стоит забывать об правилах выращивания и своевременной борьбе с вредителями, болезнями.

Бобовые культуры — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Бобовые культуры — растения порядка Бобовые, которые возделываются в качестве сельскохозяйственных культур. Условно выделяют овощные и кормовые бобовые культуры.

Овощные бобовые культуры предназначены для употребления в пищу: в виде зёрен, или бобов (зернобобовые культуры: горох, фасоль, соя, чечевица), или в виде зелёных стручков (стручковая фасоль, горох).

Американские специалисты в области диетологии, доказали, что регулярное употребление в пищу бобовых – чечевицы, нута, гороха и фасоли – способствует снижению избыточной массы тела. Для достижения этого эффекта необходимо употреблять около 130 граммов любого бобового продукта ежедневно в течение шести недель^[1][2].

Кормовые бобовые культуры предназначены для кормления сельскохозяйственных животных (люцерна, клевер, люпин, донник).

Овощные и кормовые бобовые культуры могут возделываться и для технических целей: сидерации, совместных посадок (боб садовый), производства лекарственного сырья и других. Некоторые культуры используются в декоративных целях (люпин, душистый горошек).

1. ↑ Shana J Kim, Russell J de Souza, Vivian L Choo, Vanessa Ha, Adrian I Cozma, Laura Chiavaroli, Arash Mirrahimi, Sonia Blanco Mejia, Marco Di Buono, Adam M Bernstein, Lawrence A Leiter, Penny M Kris-Etherton, Vladimir Vuksan, Joseph Beyene, Cyril WC Kendall, David JA Jenkins, and John L Sievenpiper. Effects of dietary pulse consumption on body weight: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials (англ.). The American Journal of Clinical Nutrition. American Society for Nutrition (30 March 2016). Дата обращения 4 июня 2017.
2. ↑ Leslie Shepherd. Eating beans, peas, chickpeas or lentils may help lose weight and keep it off (англ.). St. Michael’s Hospital (30 March 2016). — интервью с одним из авторов исследования. — «Eating about 3/4 cup (130 grams) each day of these foods known as pulses led to a weight loss of 0.34 kilograms (just over half a pound), in a systematic review and meta-analysis of all available clinical trials on the effects of eating pulses.». Дата обращения 4 июня 2017.

• Школьник Ю. Растения. Энциклопедия. — М.: ЭКСМО, 2008. — С. 136-139. — 256 с. — ISBN 978-5-699-10969-2.
• Буданова В. И. Овощные бобовые культуры. — М.: Гос. изд-во сельхоз. лит-ры, 1958. — 84 с.
• Довбан К. Зеленое удобрение в современном земледелии: вопросы теории и практики. — Минск: Белорусская наука, 2009. — 404 с. — ISBN 978-985-08-1019-9.

Список бобовых продуктов с фото и рецептами для похудения, польза и калорийность

Здоровое питание включает в себя много групп продуктов, в том числе и бобовые, чья польза делает их обязательными для ежедневного рациона. Они содержат белок и клетчатку, необходимую для здорового похудения.

Для того чтобы узнать, какие виды приносят больше всего пользы, необходимо изучить список бобовых продуктов, калорийность, а также ценность каждого типа.

Калорийность и химический состав, БЖУ

В природе существует более 30 видов бобовых продуктов и каждый из них отличается уникальным содержанием элементов.

Благодаря богатому содержанию белков бобы часто выступают в роли заменителей мяса

Они состоят из растительных белков (40%), углеводов (50-55%), богаты витаминами группы А, В, В, С, а также фосфором, железом и магнием.

Энергетическая ценность и БЖУ самых популярных видов:

Виды	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность в Ккал на 100 гр.
Зеленые бобы	6,1	0,2	10	62
Стручковая фасоль	3,2	0,3	13,7	30
Соя	34, 8	17,1	26,3	331
Зеленый горох	5,2	0,2	13,6	71
Фасоль	22	2,1	55	292
Сухой горошек	20,1	2,1	54,3	298
Лущеный горошек	23	1,5	56,7	323
Чечевица	24	1	54,7	283

Роль белков

Ценность бобов любого типа заключается в высоком содержании белков и аминокислот.

Белок – ценный фермент для построения и укрепления мышечной массы, иммунитета, роста.

Обратите внимание! Благодаря богатому содержанию белков бобы часто выступают в роли заменителей мяса.

Для поддержания баланса необходимо употреблять продукты и с животным, и с растительным белком в равных пропорциях.

Роль витаминов и минералов

Также питание бобами позволяет восполнить недостачу железа, фосфора, магния, каротина, калия, кальция и серы

В любом виде бобов содержатся витамины групп А, В1, В2, С, а также редкий витамин РР (никотиновая кислота), которые активно участвуют в развитии и поддержании жизнедеятельности организма.

Также питание бобами позволяет восполнить недостачу железа, фосфора, магния, каротина, калия, кальция и серы, что делает их неотъемлемой частью рациона.

Входящий в состав молибден участвует в процессе ферментации и нейтрализует вредные консерванты, нормализует уровень сахара.

Польза для организма

Полезные вещества в составе бобов при попадании в организм выполняют следующие важнейшие функции:

• участие в распаде жиров;
• ускорение метаболизма;
• нормализация уровня глюкозы;
• очищение кишечника от токсинов и свободных радикалов;
• нейтрализация вредных консервантов.

Таким образом, добавление бобового гарнира к питанию позволяет насытить организм всеми жизненно важными микроэлементами.

Онкологические болезни

Семена бобовых имеют уникальное свойство – замедление роста опухолей. Этой способностью обладают семена в стручках, в особенности эффективны при раковых заболеваниях бобы адзуки.

Обратите внимание! Содержание микроэлементов в бобах уменьшается при термальной обработке. Чтобы сохранить витаминный состав, рекомендуется отказаться от длительной жарки и использования скороварки.

Наличие в рационе плодов бобовых растений уменьшает риск развития рака пищеварительного тракта, почек, яичников, мочевого пузыря.

Польза для ЖКТ

Благодаря большому содержанию ценных минералов и низкой калорийности бобы считаются одним из самых полезных диетических продуктов

Благодаря молибдену бобовые помогают уничтожать консерванты, добавленные в большинство других продуктов.

Они также обладают противовоспалительным и вяжущим эффектом, за счет чего борются с воспалением почек, печени и проблемами желудочно-кишечного тракта.

Врачи рекомендуют использовать бобы для получения естественного мочегонного и слабительного эффекта при диарее.

Польза для крови и сердца

Особенностью бобовых продуктов является их влияние на снижение глюкозы и очистка крови. Регулярное употребление бобов показано больным сахарным диабетом, поскольку они помогают снизить холестерин.

Фолиевая кислота и калий стимулируют повышение природной защиты, а также благоприятно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы.

Благодаря включению в меню бобов можно укрепить сердечную мышцу и предотвратить развития кардиологических заболеваний.

Диетический продукт

Благодаря большому содержанию ценных минералов и низкой калорийности бобы считаются одним из самых полезных диетических продуктов.

Они помогают быстро утолить голод и обеспечить чувство сытости на долгое время, а входящая в их состав клетчатка ускоряет метаболизм, очищает организм и позволяет быстрее расщеплять жиры.

Поэтому эта категория продуктов показана к употреблению людям, стремящимся избавиться от лишнего веса.

Польза пророщенных плодов

Главным преимуществом употребления в пищу пророщенных бобовых семян является то, что в таком виде в бобах содержится в два раза больше витаминов и минералов.

При проращивании зеленого гороха и фасоли в них в несколько раз повышается количество витаминов В и Е, добавляется витамин С и фосфор.

Главным преимуществом употребления в пищу пророщенных бобовых семян является то, что в таком виде в бобах содержится в два раза больше витаминов и минералов

Регулярное употребление в рационе пророщенных зерен бобовых растений позволяет эффективно очистить и омолодить организм, стимулировать выработку гемоглобина, понизить артериальное давление и улучшить иммунную защиту организма.

Противопоказания

Частое употребление в еду бобов не рекомендуется людям с чувствительным кишечником и заболеваниями желудка, поскольку это чревато раздражением микрофлоры, газообразованием и вздутием.

Входящие в них пуриновые вещества усугубляют симптомы нефрита и подагры, поэтому при этих заболеваниях употреблять в пищу бобы категорически запрещается.

К другим противопоказаниям к употреблению бобов относятся: метеоризм, запор, болезни желчного пузыря, поджелудочной железы. Также употреблять бобы следует с осторожностью пожилым людям и детям.

Рецепты приготовления

Среди самых популярных способов приготовления выделяют: приготовление на пару, запеканки, супы, овощные салаты, тушение в масле, рагу и прочие.

Кроме того, из бобовых культур готовят муку, которую добавляют при выпечке хлебобулочных изделий для повышения их пользы и питательности.

Бобы для похудения

Бобы являются питательным низкокалорийным продуктом, который идеально подходит для похудения.

В бобах содержится минимум растительного жира и углеводов, но достаточно много клетчатки, которая благоприятно влияет на организм худеющего человека.

Вегетарианская сальса

Добавление в еду разных видов бобовых продуктов из списка позволит добиться быстрого утоления голода, чувства комфорта и сытости на долгое время, что существенно сокращает количество употребляемой пищи.

Бобы ускоряют метаболизм, что позволяет переваривать еду и расщеплять жиры быстрее.

Список бобовых продуктов:

• фасоль;
• горох;
• нут;
• чечевица;
• арахис;
• соя;
• люпин;
• тамаринд.

Вегетарианская сальса

Популярным диетическим и вегетарианским блюдом с бобами является вегетарианская сальса – холодный мексиканский суп, приготовленный из нескольких видов бобов, кинзы, кукурузы, красного перца, луковицы и помидоров со специями.

Ингредиенты:

• кукурузные зерна – 1 стакан;
• красный сладкий перец – 1 шт.;
• консервированная фасоль – 100 г;
• зеленый горох – 80 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• лук стручковый – 2 стручка;
• зеленый перец – 1 шт.;
• помидор – 4 шт.;
• томатный сок – полстакана;
• кинза – 15 г;
• перец чили в порошке – 10 г.

Традиционный рецепт подразумевает следующие этапы приготовления:

1. Облить кипяченой водой помидоры и снять с них кожицу, нарезать.
2. Нарезать несколько стручков зеленого лука и кинзы.
3. Поставить кастрюлю на огонь, добавить оливковое масло и все ингредиенты.
4. Обжарить в масле овощи, сверху посыпать порошком острого перца, добавить воду и варить 5-10 минут.
5. Снять кастрюлю с огня, добавить фасоль, зеленый горошек, залить томатным соком.
6. Переложить содержимое в супницу, подавать холодным.

Жареные бобы

Жареные бобы

Вкусным блюдом и категории диетического питания считаются жареные бобы. Приготовить это блюдо можно, используя различные бобовые продукты из списка, но лучше всего подойдет фасоль.

Потребуются следующие ингредиенты:

• сушеные бобы – 150 г;
• сода – 1 ч. л.;
• масло подсолнуха – 2 ст. л.;
• морская соль – 1 ч. л.

Приготовление включает следующие шаги:

1. Бобы необходимо замочить в холодной воде на 16 часов, добавить 1 ч. л. соды.
2. Вынуть бобы из воды, обсушить, надрезать по бокам.
3. Раскалить сковороду с растительным маслом, выложить плоды, обжарить до золотистого цвета.
4. Посыпать морской солью, выложить в тарелку.
5. Подавать со свежей зеленью.

Конфеты из чечевицы

Кроме традиционных диетических блюд, из бобов также можно готовить необычные угощения –сладости.

Для приготовления низкокалорийных и полезных сладостей используется любой вид из списка бобовых продуктов, но чаще всего за основу берутся чечевица, орехи и сухофрукты.

Для готовки потребуется:

• красная чечевица – 140 г;
• финики – 10 шт.;
• курага – 80 г;
• изюм – 50 г;
• измельченный грецкий орех – 110 г;
• какао в порошке – 4 ст. л.;
• сахарный порошок – 40 г.

 

Конфеты из чечевицы

Рецепт приготовления вкусных диетических конфет из чечевицы:

1. Отварить стакан красной чечевицы, дать остыть.
2. Взять 100 г кураги, 10 фиников, 50 г изюма и грецких орехов, добавить все в блендер и измельчить.
3. Добавить в блендер чечевицу и еще раз измельчить.
4. В полученную смесь добавить 1 ст. л. какао и сахарной пудры и перемешать.
5. Поставить в холодильник на пару часов.
6. Слепить одинаковые по размерам шарики, обвалять в сахарной пудре.

Какие растения относятся к бобовым

Кроме традиционной фасоли и гороха, список бобовых культур включает намного больше растений с особыми свойствами для организма человека и животного.

Плоды бобовых отличаются по ценностному и энергетическому составу, размеру, цвету и способу проращивания.

Среди самых распространенных растений в списке бобовых продуктов стоит выделить:

• донник;
• вика;
• нут;
• кормовой горох и бобы;
• люпин;
• эспарцет;
• красный клевер;
• арахис.

В эту категорию вошли как пищевые, так и декоративные растения, деревья и кустарники, которые уже много лет используются для кормления домашнего скота, употребления в пищу и в декоративных целях.

Нужно ли употреблять сою?

Соя содержит большое количество ценного жира и белка растительного происхождения, за счет чего высокого ценится в мире правильного питания.

При регулярном употреблении она способствует снижению холестерина, защищает от развития опухолей и раковых заболеваний, предупреждает простатит.

Злоупотребление соей может нанести вред организму, привести к развитию остеопороза, заболеваний кишечника, нарушению гормонального баланса.

Заключение

Сбалансированное употребление в рационе бобов может стать полезной привычкой для людей с сахарным диабетом, проблемами с ЖКТ и стремящихся похудеть.

Регулярное употребление разных видов из списка бобовых продуктов положительно скажется на состоянии здоровья, кожи волос, восполнит организм суточной дозой витаминов.

Бобы при правильном приготовлении и употреблении помогут избежать заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, сердца, а также предупредить рак.

Семейство бобовые 🍀 общая характеристика, формула цветка двудольных растений, тип плода, признаки, особенности строения, список представителей

На уроках биологии школьники знакомятся с разновидностями семейства бобовые, но на самом деле знакомство происходит задолго до этого, когда в детстве малыши с бабушкой или мамой на даче сажают семена гороха и с радостью выращивают его, ожидая сладких и спелых стручков.

По-иному семейство бобовые называют мотыльковыми. Фото и названия представителей данного огромного растительного царства, признаки, описание и строение — все это представлено в данной статье.

Общая характеристика семейства бобовых

Семейство бобовых – это двудольные растения, одно из крупных семейств цветковых растений. Оно насчитывает около 18 тысяч видов и 700 родов.

Распространено семейство практически во всем мире. Большинство растений служат важным продуктом для питания человека.

Жизненная форма

Представители бобовых встречаются в разнообразных жизненных формах. В основном это древесные и полудревесные растения.

Древесные биоморфы представлены в виде кустарников, деревьев, многолетних трав. Травянистые формы встречаются в странах с умеренным климатом. 

Акация Карагана

Примерами этих форм служат акация, бобовник, робиния, глициния, чина и многие другие виды.

Полудревесные формы жизни бобовых – это полукустарники и полукустарнички. Примеры наиболее известных видов – софора, ракитник, метельник. 

Софора японская

Такие биоформы в основном встречаются в странах с умеренным и тропическим климатом.

Иногда в тропиках находятся бобовые растения в форме лиан. Например, канавалия.

Корневая система

Корневая система мотыльковых – стержневая. У большей части растений на корнях имеются клубни. Они появляются вследствие функционирования клубеньковых бактерий, попавших из почвы. 

Эти бактерии поглощают и усваивают азот, за счет чего образуются минеральные вещества, которыми питаются сами растения.

Так как азот входит в состав белков, большинство бобовых богаты этим питательным элементом.

После того, как корни растений отмирают, почва обогащается выработанным азотом и становится наиболее плодородной.

Листья и листорасположение

Листья семейства бобовых очередные, сложные. Обычно растут с прилистниками и рано опадают. 

Типы листьев у зернобобовых культур

У различных видов разные типы листьев. Это могут быть пальчатые, перистые, тройчатые листки.

Соцветия

Соцветия бобовых бывают верхушечными и пазушными. Чаще всего представлены бокоцветными кистями или головками, реже – метелками и полузонтиками.

Численность цветков в соцветии обычно небольшая. Это может быть один цветок большого размера. Многие виды достигают в длину 20-25 см.

Цветки

Главные признаки, по которым представителей бобовых принято объединять в одно семейство, это строение цветка и тип плода.

Цветки большинства бобовых насекомоопыляемые и обоеполые. Обычно имеют пятичленную чашечку и венчик, симметричные. 

Стандартное количество тычинок – 10. Располагаются в два круга. На ранних стадиях развития бывают случаи расщепления бугорков. Тогда количество тычинок значительно растет.

У семейства бобовых существуют свои принятые обозначения. Верхние крупные лепестки цветов называют парусом или флагом, боковые – веслами или крыльями, сросшиеся нижние – лодочкой.

Формулы цветков

Условное обозначение строения цветка большинства бобовых культур:

Ч₍₅₎Л_1+2+(2)Т₍₉₎₊₁П₁

Тип плода

Тип плода семейства – боб. Это сухой, почти всегда многосемянной стручок. 

Имеет две раскрывающиеся створки и иногда распадается на односемянные части. 

Размеры плодов боба могут варьироваться в самых разных величинах: начиная от нескольких сантиметров, заканчивая величиной до метра.

Распространение и обитание

Бобовые обитают во всем мире. По широте распространения зернобобовые уступают только злаковым культурам. 

Люпины в Новой Зеландии

Причиной этому служит исключительная способность адаптироваться в любых климатических условиях.

В странах с умеренным, бореальным, субтропическим и тропическим климатом бобы составляют существенную часть растительного мира. Лишь в холодном климате процентное соотношение бобов мало.

Особенности бобовых

Соя

1. За счет высокой доли содержания в бобах белка культура широко применяется как продукт питания.

2. Мотыльковые – одни из лучших медоносов. Поэтому растения часто используются в медицине. Например, термопсис и солодка – частый компонент в лекарствах от кашля.

3. В сельском хозяйстве травяные и другие виды бобовых играют одну из самых важных ролей. Некоторые используются в качестве корма для животных, другие — в качестве удобрения, из третьих получают сено.

4. Некоторые виды растений возделывают исключительно декоративными. Это люпин, душистый горошек, мимоза и др.

Представители семейства бобовых

Насчитывают около 18 тысяч различных видов. 

Клевер

Список самых распространенных из них:

Интересные факты

Гледичия трехколючковая

Что еще хотелось бы рассказать о данном семействе:

1. Некоторые бобовые деревья могут достигать в высоту 80 м. Также существуют однолетние растения этого семейства, которые не превышают и нескольких сантиметров.

2. Ежегодно корни бобовых, способные вырабатывать азот, возвращают в почву около 100 — 140 кг/га азота.

3. Самый большой в мире плод боба наблюдается у вида Энтады Лазящей. Величина плода может достигать полутора метров в длину.

Свеженькие, с пылу с жару, оладушки на завтрак. Со сметаной, мёдом или ложечкой любимого варенья… Аппетитно и, без сомнения, вкусно, но многие отказывают себе в таком завтраке по одной простой причине: частенько это кушанье впитывает в себя слишком много жира и блюдо не только теряет часть своего замечательного вкуса, но и становится менее полезным, ведь жирная пища создает нагрузку на внутренние органы, например на печень. Тем не мене есть несколько проверенных рецептов оладий без лишнего жира. Один из них, нежирные оладьи на кефире, мы и предлагаем вашему вниманию.

Ингредиенты

Итак, вам понадобится:

• кефира и муки — по 2 стакана,
• 1 яйцо,
• 2,5 ст.л. сахара,
• по трети чайной ложечки соли и соды,
• 2-3 ст.л. растительного масла,
• пакетик ванильного сахара.

Приготовление

Кефир должен быть чуть тёплым. Многие пользуются для подогрева микроволновкой, но лучше по старинке поставить стакан с кефиром в тёплую воду. Так он прогреется, не потеряв своих свойств.

В ёмкость с кефиром разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем венчиком. Затем всыпаем все сухие ингредиенты кроме муки. Её количество во многом зависит от качества, а также густоты кефира, поэтому сразу добавлять всю муку не стоит. Если переборщить, оладьи получатся «сбитыми». Консистенция теста должна быть как у густой сметаны. Все образовавшиеся комочки необходимо старательно разбить венчиком. Чтобы тесто получилось более воздушным и уж наверняка однородным, можно использовать блендер.

Растительное масло добавляется в самую последнюю очередь. Этот ингредиент избавляет от необходимости смазывать жиром сковороду. Следовательно, оладьи лишнего жира во время жарки не наберут. Теперь ёмкость с тестом можно отставить в сторону на некоторое время и заняться приготовлениями сковороды и блюда для готовых оладий.

Сковорода должна быть очень хорошо прогрета. Выкладывать порции теста на сковороду лучше обычной столовой ложкой. Так оладьи получатся почти одинакового размера. Прожаривается такое тесто довольно быстро, так что переворачивать первый оладушек можно практически сразу после того, как сковорода будет заполнена маленькими лепёшечками.

Подавать на стол такой завтрак можно со сметаной, вареньем, сгущённым молоком или мёдом. Можно также полить их растопленным на водяной бане шоколадом или просто использовать любой топинг, купленный в магазине.

Если вы не слишком доверяете рецептам с добавлением растительного масла, то готовить без его добавления в тесто. Только следует иметь в виду, что ели просто наливать растительное масло в сковороду, оладьи пропитаются лишним жиром, который придётся убирать, предварительно выкладывая их не на тарелку, а на бумажное полотенце. Но и это не даст гарантии того, что оладьи полностью избавятся от лишнего жира. Лучше будет только слегка смазывать сковороду маслом при помощи силиконовой кисти перед каждой новой порцией оладий. Интересно, что наши прабабушки смазывали поверхность сковороды кусочком сала. Мы тоже можем воспользоваться этим опытом, от сала на поверхности сковороды остается тоненький шар жира и оладьи впитают его минимальное количество.

Нежирные оладушки -Пошаговый рецепт с фото

Помню в детстве я не очень любила оладушки, так как они были жирными из-за того, что сильно впитывали в себя масло. Совсем недавно мама поделилась удачным рецептом нежирных оладушек. Очень хотелось убедиться, что оладушки действительно получаются нежирными, поэтому я решила не откладывать в долгий ящик и сразу же испекла их на завтрак. Теперь с уверенностью могу сказать, что оладушки действительно нежирные, нежные и очень вкусные!

Ингредиенты для приготовления нежирных оладушек

• Кефир – 2 стакана
• Яйцо — 1 шт
• Сахар – 2,5 ст.л
• Соль – 1/3 ч.л
• Сода – 1/3 ч.л
• Масло растительное – 3 ст.л
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Мука – 1,5 – 2 стакана

Как приготовить

Кефир наливаем в чашку, немного подогреем его в микроволновке, чтобы кефир был тёплым.

Затем добавляем яйцо и перемешиваем.

Далее насыпаем сахар, соль, соду и ванилин. Всё перемешиваем и постепенно добавляем муку. Количество муки зависит от жирности и густоты кефира.

Тесто должно получиться как густая сметана. В последнюю очередь добавляем растительное масло и ставим нагреваться сковороду.

Хорошо раскаляем сковороду (смазывать её ничем не нужно). Аккуратно ложкой выкладываем тесто на сковороду.

Буквально сразу начинаем переворачивать оладушки, так как они быстро пекутся.

Подаем к столу со сметаной, мёдом, растопленным шоколадом или любимым вареньем!

Приятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом — как приготовить быстро и вкусно нежирные оладушки – обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!

Вконтакте

Google+

Pinterest

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Оладушки на кефире: как сделать пышными

Оладушки на кефире точно не оставят равнодушными даже гурманов. Блюдо получается нежирным и приятным на вкус, поэтому придется по душе и детям.

Фото: pexels.com

Оладьи на кефире: рецепт, ингредиенты

Этот рецепт оладьев на кефире идеально подходит для завтрака. Блюдо также пользуется особой популярностью в период Масленицы, ведь традиционно в эту неделю принято готовить не только блины.

Пышные оладушки с кефиром отлично разнообразят праздничный стол. В них не входят искусственные красители и ароматизаторы, поэтому яство не только питательное, но и полезное.

Вкусные пышные оладьи на кефире зачастую готовят сладкими. К столу подают с вареньем, джемом, ягодами или сметаной. В тесто добавляют изюм, яблоки. Однако не менее аппетитным получается блюдо, в котором используется зеленый лук и яйцо.

Оно станет отличной закуской, которую можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде. Существует даже вариация оладушек на манер пиццы. В этом случае в тесто сразу кладут болгарский перец, помидоры, колбасу и сыр.

Чтобы приготовить вкусные оладушки на кефире по классическому рецепту, возьмите:

• кефир — 2 стакана;
• яйцо — 2 шт.;
• муку — 600 г;
• сахар — 6 ст. л.;
• соль, соду — по 1 ч. л.;
• подсолнечное масло без запаха — 6 ст. л.

Тесто на оладушки готовится из кефира, жирность которого составляет 2,5%. Если вы следите за фигурой, лучше выбрать продукт с пониженным содержанием жиров – 1%.

Используйте кисломолочный продукт, который находился в холодильнике около 3-х суток — так тесто станет более нежным. Для подачи подготовьте любимые продукты. Подайте блюдо к столу, сдобрив его сверху сливочным маслом или сгущенным молоком, посыпав сахарной пудрой.

Читайте также: Панкейки на кефире: пошаговый рецепт

Фото: pexels.com

Как приготовить пышные оладьи на кефире

Пышность блюду придает именно кефир. Он выступает в роли разрыхлителя для теста, естественные процессы брожения создают мелкие пузырьки.

Как приготовить оладушки на кефире? Из всего многообразия вариантов предлагаем остановиться на традиционном. По желанию его можно усовершенствовать и добавить к тесту дополнительные ингредиенты на свой вкус.

Хотите приготовить классические пышные оладьи? Рецепт следующий:

1. Перед приготовлением достаньте из холодильника яйца и кефир.
2. В удобной емкости смешайте ложкой сахар, яйца, кефир и соль. Дождитесь появления пенки на поверхности.
3. Добавьте половину муки, хорошо вымешайте. Всыпьте оставшуюся часть и избавьтесь от комочков. Если масса получается жидкой и стекает с ложки, а не сходит с нее тягучей массой, добавьте муки.
4. Всыпьте соду, перемешайте тесто.
5. Влейте на сковороду подсолнечное масло и разогрейте его, поставьте средний огонь.
6. Ложкой выложите тесто и обжарьте оладушки с каждой стороны до появления румяной корочки. Процесс займет около 5 минут.
7. Снимите со сковороды и подавайте к столу.

Фото: pexels.com

Рецепт пышных оладьев невероятно прост и доступен. Порадовать домочадцев сможет даже хозяйка, которая ни разу не сталкивалась с приготовлением этого блюда.

Читайте также: Пышные оладьи на кефире с яблоками: рецепт

Пышные оладьи на кефире как пух

Сегодня я научу вас готовить пышные оладьи на кефире. Сама их до недавнего времени не умела готовить. Вот, например, обычно блины на молоке или булочки с маком удавались на ура, а они — нет. Дело в том, что мне всегда казалось, что тесто для оладушек должно быть таким же как и тесто для блинов, но только более густым. И соответственно, они у меня никогда не получались воздушными, или пышность в итоге сдувалась.

В конце концов, мне удалось собрать подборку рецептов, которые я уже опробовала и хочу теперь поделиться с вами. Рецепты оказались настолько простыми, что даже обидно стало, что раньше их не встречала. Хочу отметить, что есть некоторые небольшие секреты и хитрости, которые нужно знать, чтобы такая выпечка всегда удавалась. Что касается ингредиентов, то они все те же привычные, состоящие из обычного набора — яйца, мука, сахар и сода.

Даже после выпекания они не оседают. Это огромный плюс. Ну что ж, давайте готовить и собирать домочадцев к столу, чтоб они полакомились вкусными десертными изделиями, заправленные, например, вареньицем или сгущенным молоком.

Оладьи на кефире как пух (в чем секретная фишка?)

Хотите узнать в чем секретная фишка? Тогда читайте внимательно рецепт. Их у меня даже 3. Соблюдайте точно такую технологию которая описана ниже. Такие оладьи я готовлю, когда хочется чего-нибудь сытного на завтрак, так как они быстро утоляют голод и прямо заряжают энергией.

Ингредиенты:

• 250 мл. кефира;
• 40 мл. воды;
• 1 яйцо;.
• 250 г. муки;
• 3 ст.л. сахара;
• 0,5 ч.л. соли;
• 0,5 ч.л. соды;
• растительное масло.

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить кефир и воду. Перешиваем и подогреваем до теплого состояния. В этом то и есть фишка — мы будем использовать подогретый кефир. С таким кефиром выпечка будет пышнее.

2. В другой миске смешать яйцо, сахар и соль. Добавим подогретый кефир и тщательно перемешиваем. Постепенно всыпаем муку и мешаем до исчезновения комочков. Тесто должно получится тягучим, не стекающим с ложки.

Если тесто вышло негустым, то добавьте муки.

Еще один секрет — добавляем соду в конце и снова хорошо размешиваем.

3. Разогрейте на сковороде растительное масло и начинаем выпекать. Помните, что нужно делать отступы между изделиями, чтобы они не слиплись. Стоит также отметить, что тесто в миске размешивать вообще не надо.

4. Теперь переворачиваем на другую сторону. И уже на этой стороне вы увидите как они поднимаются. А какой цвет у них проявляется — золотисто-румяный…

5. Вот такие оладики, словно пух, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Пышные оладьи на кефире — лучший рецепт как у бабушки

Помню моя бабушка готовила именно такие — вкусные, воздушные и со сметаной… Они могли заменить даже самые любимые сладкие тортики. Готовила она их непременно на кефире и из других простых ингредиентов. Как ей удавалось добиться такой пышности сейчас расскажу.

Ингредиенты:

• кефир — 300 мл;
• сахар — 1.5 ст.л;
• сода — 1 ч.л;
• мука — 250 гр;
• щепотка соли;
• растительное масло.

Приготовление:

1. В миску влейте кефир и добавьте к нему соду. Перемешайте и дайте настояться в течение 5 минут. В этот момент и будет происходит реакция между продуктами, которая и даст оладьям пышность. После этого положите соль и сахар.

2. Постепенно небольшими порциями вводите просеянную муку и замесите так тесто, чтобы не было комочков.

Просеять муку нужно дважды, а желательно трижды.

Оно не должно литься, а с трудом стекать с ложки.

3. Раскалите растительное масло на сковороде, и как только оно начнет «стрелять», ложкой выкладываем тесто. Обжариваем заготовки сначала с одной стороны.

4. Теперь обжариваем с другой стороны также до румяного цвета. Уже видно, как они поднимаются в объеме.

5. Они просто не сравнятся с магазинными сладостями. Остаются воздушными, даже после того как они остынут. Можно их также подавать со сгущенкой, вареньем или медом.

Как приготовить оладьи с яблоками и изюмом

Иногда хочется какого-то разнообразия в оладушках, тогда я добавляю в тесто изюм или яблоко. Знаю точно, что чем больше их положишь, тем вкуснее. А как дети любят такую начинку… Уж они то вдоволь их кушают. Для них готовлю такую выпечку на Масленицу.

Ингредиенты:

• 3 яиц;
• 200 г. сметаны;
• 200 мл. молока;
• 1,5 ч.л. соды;
• 5 ст.л. сахара;
• 1 яблоко;
• изюм;
• соль, ванилин.

Приготовление:

1. В чаше миксера взбиваю яйца, сахар, сметану, молоко, соль, соду и ванилин до однородной массы. Далее постепенно добавляю муку и замешиваю всю эту массу. Потом оставляю отдохнуть минут на 10 и делю пополам. В одну часть теста буду ложить кусочки яблока, а в другую — изюм.

2. Тем временем берусь за яблоко. Его следует сначала очистить от кожицы и порезать вот на такие небольшие кусочки. Если я хочу сладкие оладики, то беру соответственно сладкие яблоки.

3. Теперь эти кусочки яблока перекладываю в тесто и перемешиваю ложкой. Все, после этого его больше не мешаю.

4. В другую часть теста добавляю изюм. Его нужно предварительно помыть. Если он сухой, то заранее замачиваю в воде и затем тщательно обсушиваю на бумажном полотенце.

5. Разогреваю растительное масло на сильном огне, и как только оно достаточно хорошо раскалится, убавляю огонь. Ложкой кладу тесто на сковороду, слегка размазывая, чтобы получилась по форме лепешка. И жарю до готовности.

Пошаговый рецепт оладьев с кефиром на сухих дрожжах

Еще оладьи готовят с дрожжами. С ними и кефиром тесто обязательно будет пышным и воздушным. И готовить их также не займет много времени. Рецептов перепробовала множество, но выбрала именно этот. И вам рекомендую.

Ингредиенты:

• 400 мл кефира;
• 10 г. сухих дрожжей;
• 2 яиц;
• 350 г. муки;
• 3 ст.л. сахара;
• 0,5 ч.л. соли;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Заранее вытащите кефир из холодильника, чтобы он был комнатной температуры. Взбейте его венчиком с сахаром, дрожжами, яйцами и солью, пока масса не станет однородной. Затем постепенно начните подсыпать просеянную муку и замесите тесто. Накройте пленкой или полотенцем и оставьте в теплом месте на 15-30 минут.

Готовое тесто не размешивать после.

2. Разогрейте растительное масло на сковороде и начните аккуратно выкладывать тесто. Огонь должен быть средний, на сильном огне — изделия будут сырыми внутри, а на слабом — будут слишком жирными. Как только появились дырочки поверху, можно переворачивать.

3. Обратная сторона как правило жарится быстрее. И как только они «там» поджарятся, снимаем их на салфетку, чтобы убрать излишки жира и ставим новую порцию лепешек.

4. Ну а дальше вы решаете с чем подать дрожжевые оладьи. Такие со сгущенкой или джемом очень хороши. А еще я их просто посыпаю сверху сахарной пудрой. Так тоже получается очень вкусно.

Как печь кефирные оладьи на 500 мл кефира с содой

А вот рецепт на 500 мл. кефира. Помните, чтобы оладушки получились пышными этот кисломолочный продукт должен быть теплым, в крайнем случае, комнатной температуры. Поэтому заранее вытащите его из холодильника перед готовкой. Я, например, оставляю кефир на ночь при комнатной температуре, а утром начинаю уже печь.

Ингредиенты:

• 500 мл. кефира;
• 2 яиц;
• 2 ст.л. сахара;
• ½ ч.л. соли;
• 1 ч.л. соды;
• 300 г. муки;
• растительное масло.

Приготовление:

1. В глубокой посудине смешайте яйца с кефиром, сахаром, содой и солью. Все взбейте венчиком до однородного состояния. После этого начните постепенно вводить муку и размешайте.

Важно муку подсыпать частями, чтобы поймать нужную консистенцию теста.

В итоге тесто должно стать достаточно густым и вязким.

2. В предварительно разогретую с маслом сковородку начните выкладывать тесто примерно по 1 столовой ложке, стараясь сформировать круглую форму. Когда одна сторона хорошенько подрумяниться, переверните на другую сторону.

3. Смотрите как они поднимаются во время жарки.

4. Готовые изделия можно промокнуть салфеткой, чтобы избавиться их от лишнего жира. И вот они румяные на столе! Я обычно их подаю теплыми со сметаной.

Готовим воздушные оладушки для 1 литра кефира

Вот еще один рецепт, но уже на 1 литр кефира. Такое количество кефира позволит вам получить просто гору оладий, которых хватит надолго. Что касается остальных ингредиентов, то они все те же. Также не забывайте о том, что муку нужно обязательно просеивать. Не игнорируйте это.

Ингредиенты:

• 1 л. кефира;
• 2 яйца;
• 2 ст.л. сахара;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ч.л. соды;
• мука.

Приготовление:

1. В миску вливаем кефир комнатной температуры, затем добавляем соль, яйца и сахар. Перемешиваем и затем небольшими порциями всыпаем муку. Вся масса станет жидкой и в этот момент кладем соду и снова перемешиваем. Затем всыпаем немного муки, так чтобы она стала очень густой и более менее плотной.

2. Осторожно, как бы отщипывая об стенку посуды тесто ложкой выкладываем в масло. Не набирайте слишком много, иначе не прожарятся внутри. Жарим на среднем огне привычным способом. И помните, что во время жарки размешивать тесто нельзя.

3. Как видно уже во время выпекания, лакомства получаются воздушными, а какой красивый поджаренный вид у них… Складываем их в тарелочку и подаем к горячему чаю.

Видеорецепт пышных оладьев на кефире без яиц

Яйца присутствуют в качестве ингредиента практически в любой выпечке. Казалось бы, как без них сделать оладьи. Но я однажды увидела один рецепт без добавления яиц. Автор видеоролика утверждает, что и без них можно приготовить такие десертики пышными. Сначала не поверила, но попробовала и результат меня поразил. Действительно, получилась вкуснейшая выпечка, которая понравилась всей моей семье. Рекомендую и вам посмотреть это видео.

Оладьи на кефире. Рецепты, как приготовить пышные оладушки

Часто по выходным хочется приготовить для родных что-то вкусное и быстрое. Оладьи отлично подходят для сытного и быстрого завтрака. Самое основное, что очень мало людей, которые их не едят и общая стоимость этого продукта получается весьма бюджетной. Да и дома все ингредиенты всегда есть. Готовят их на разной основе.

И сегодня я расскажу, как сделать тесто на кефире, да такое, чтобы вы получили оладушки, как у бабушки – пышные и нежные. Что интересно, это блюдо готовят по всему миру, называют, конечно, по разному.

Рецептов оладушек очень много, но не всегда они получаются пышными. Давайте я расскажу сначала о нюансах, которые помогут вам каждый раз получать воздушные и нежные пышки.

Итак, перед тем, как выбрать подходящую рецептуру, ознакомьтесь с нюансами, которые необходимо соблюдать, чтобы не испортить такое вкусное и простое блюдо. И получить именно пышные, пористые и нежные оладьи, а не толстенькие блинчики.

• Тесто делаем погуще. В идеале берется равная часть жидкой составляющей (кефира) и муки.
• Жарим лакомки сразу, как только получили нужную консистенцию теста.
• Добавляем немного сахара. Если сахара будет много, то пышность опадет очень быстро.
• Хорошо нагреваем масло в сковороде. Если выкладывать тесто сразу в не разогретое масло, то оно не будет легко отделяться, а припечется с поверхности сковородки.
• Яйца и кефир должны быть комнатной температуры, заранее позаботьтесь достать их из холодильника.
• Выкладывайте пышки на пергаментную бумагу, салфетку или бумажное полотенце, что бумага впитала лишний жир.
• Кефир лучше подойдет не свежий, в нем больше кислоты и он легче вступает в реакцию с разрыхлителем и содой.
• Муку нужно просеивать, чтобы напитать ее кислородом. Обычно хватает двух или трех раз.

Классический рецепт на кефире

Каждая хозяйка уже не единожды готовила такой завтрак и многие вывели свое соотношение и пропорции продуктов. Но есть рецепты, по которым оладьи удаются в большинстве случаев. В основном их то и называют традиционными или классическими.

Ингредиенты:

• 300 мл кефира
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соды
• 250 гр муки
• Немного соли
• Растительное масло для жарки

Вливаем кефир в чашу и вводим туда же соду (не гашеную), перемешаем. Кислота в кефире, встретившись с содой, даст реакцию. Оставляем эту смесь на пять минут.

Далее высыпаем соль и сахар.

Перед тем, как высыпать подготовленное количество муки – просейте ее пару раз. Она имеет рыхлую структуру и легко таким образом напитается кислородом, что придаст дополнительной пышности оладушкам. Только одного просеивания может не хватить.

Взбивать тесто нет необходимости, просто перемешиваем, чтобы измельчить все комки.

По густоте оно должно получиться вязкое, а не стекать с ложки.

Выпекать начинаем сразу, тесто доходить не оставляем.

Разогреваем сковороду, наливаем пару ложек масла и сразу снижаем огонь до среднего.

В горячее масло столовой ложкой кладем немного теста. Следим, чтобы оно не соединялось между собой, тогда получатся ровные отдельные кругляшки.

Подавать можно со сметанкой или вареньем.

Вот такие они получаются внутри.

Если добавите много сахара, то пышки быстро опадут.

Как приготовить оладьи, как пух (секретная фишка)

Помните, в школьной столовой, подавали такие оладьи, которые просто таяли во рту. Правда, горячие они всегда вкуснее, чем остывшие.

Есть несколько особенностей, следую которым можно получить просто воздушные пышечки.

Выявлено в результате кулинарных экспериментов, что холодный кефир не даст тесту подняться и вы не получите пышность. Поэтому в этом рецепте мы не просто доводим его до комнатной температуры, но и подогреваем его.

Ингредиенты:

• Кефир – 250 мл
• Вода – 40 мл
• 1 яйцо
• Мука – 240 гр
• Сахар – 3 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Растительное масло

Соединяем кефир с водой и нагреваем на плите. Это обязательное условие.

Отдельно смешиваем яйцо и сахар, туда вливаем кефир и вымешиваем до момента пока не появится легкая пенка.

Завершающим этапом мы просеиваем муку в несколько этапов. Следим, чтобы не образовывались комочки.

Добиваемся тягучести в консистенции теста.

И перед самой жаркой в массу добавляем соду и перемешиваем.

Обжаривать необходимо обе стороны. Это около двух, трех минут на каждую сторону. Важно вовремя убавить огонь, иначе лепешечки могут не пропечься.

В период жарки оладий тесто не перемешиваем, а просто черпаем его ложкой. Иначе лакомки станут не такими пышными.

Вот так они смотрятся в разрезе: упругие и пористые.

Рецепт теста на соде

Сода позволяет тесту подниматься. Обычно, той кислоты, что содержится в кефире, хватает, чтобы вступить с ней в реакцию. Поэтому уксус мы здесь не используем.

Кстати, говорят, что соду и разрыхлитель нужно использовать вместе, а не отдавать предпочтение одному из них. Но мы так дома не делаем, берем что-то одно.

Ингредиенты:

• 3 стакана муки
• 2 стакана кефира 2,5 % жирности
• 3 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 ч.л. соды
• 0.5 ч.л. соли

В муку высыпаем соду и перемешиваем. К этой смеси выливаем подготовленный кефир.

Отдельно яйца растираем с солью и сахаром. И эту смесь соединяем с кефирно мучной массой.

Начинаем процесс жарки, как всегда, на разогретом растительном масле.

На соде получаются самые жирные оладушки, поэтому нужно следить за количеством масла.

Также в этой рецептуре используем яйца, которые придают плотности тесту, и оно не так впитывает жир.

Пышные оладьи на кефире без яиц

Но можно обойтись и без яиц. Тем более, что есть рецепты, где они даже и не предусмотрены. Основу берем классическую, но меняем пропорции продуктов.

Ингредиенты:

• 200 мл кефира
• 160 г муки
• 1 ч.л. сахарной пудры или коричневого сахара
• 0,5 ч.л. соды
• Соль на кончике ножа
• Жарим на растительном масле

Кефир за пару часов достаем из холодильника и даем согреться. В него высыпаем соль с пудрой и просеянную муку.

Сода идет в самую крайнюю очередь, когда вся масса уже замешана.

После замеса теста нужной густой консистенции, мы его больше не трогаем, оставляем в покое.

В горячую сковородку выливаем немного масла, не нужно, чтобы они в нем плавали.

И из миски берем ложкой тесто, не перемешивая его! Это важно.

Лучше сделать немного теста, чтобы горячие оладьи успели скушать, холодные они уже не такие вкусные.

Толстые и пышные оладушки с дрожжами

Дрожжи отлично заменят соду или разрыхлитель. И пышки не опадают до вечера, если вы приготовили большую партию и не успели все скушать за раз. Процесс приготовления несколько дольше, чем без дрожжевого теста, но зато получится очень нежная консистенция.

В рецепте мы используем живые прессованные дрожжи, но можно использовать сухие, только заранее залитые теплой подслащенной водой.

Ингредиенты:

• 20 гр прессованных дрожжей
• 1 яйцо
• 400 мл кефира
• 2 стакана муки
• 2 столовые ложки сахара
• Щепотка соли

400 мл кефира нужно подогреть. Смотрим, чтобы не начала отделяться сыворотка, иначе получим творог.

В него добавляем дрожжи, сахар и соль.

Затем всыпаем муку и вбиваем яичко. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на час в теплом месте.

Как только вы увидели, что тесто стало будто осаживаться, приступайте к жарке.

Как узнать, что тесто готово? Наберите его немного в ложку и дайте упасть обратно в чашу. Оно не должно растекаться.

Тесто на нежирные оладушки, чтобы не впитывали масло

Мне доводилось угощаться кулинарным чудом, от которого жир с оладий тек по рукам, поэтому отлично понимаю, что есть любители более сухих пышек.

Начнем с того, что само тесто делается не жирным. Растительное масло ограничивается и только смазывает поверхность сковороды.

Ингредиенты:

• Стакан кефира
• 1 яйцо
• Щепотка соли
• Чайная ложка соды
• 0,5 стакана муки
• 0,5 ч.л. растительного масла

В кефир добавляем яйцо, соль и соду. Тщательно перемешиваем. Далее в постепенно всыпаем муку и продолжаем смешивать. В массу добавим половинку ложечки растительного масла.

Если тесто получается очень жидкое, то столовой ложкой подсыпьте муки.

Мука может быть разного качества (сортность зависит от количества клейковины), поэтому по одному рецепту у одной хозяйки может получиться разный результат.

Устанавливаем режим огня средний или чуть меньше среднего.

Сковородку только смазываем маслом.

Как только первая сторона зарумянилась, закрываем сковороду крышкой.

Если у вас есть хорошее тефлоновое покрытие, то можете обойтись совсем без масла. Конечно, вид у них будет не такой аппетитный, но зато вы получите более здоровый и менее калорийный завтрак.

Жирными они получаются, потому что мы кладем в тесто соду, она создает более рыхлую структуру, куда и впитывается масло, как в губку.

Также оладьи, замешанные на жидком тесте получатся более жирными, чем на густом.

Ну и совет для тех, кто не может обойтись без жарки, но хочет получить не очень жирный продукт: выкладывайте со сковороды на бумажное полотенце.

Кстати, чтобы они легко отходили от сковороды, лучше добавить масло в само тесто, а не лить его в емкость для жарки.

Как испечь оладьи на кефире с яблоками

Чаще всего их подают на завтрак с вареньем, фруктами или джемом. В тесто могут идти бананы, корица или яблоки. Да и само сочетание яблок с корицей ароматно и аппетитно всегда, хоть в свежем фруктовом салате, хоть в выпечке.

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки
• 3 яблока
• 250 мл кефира – 1 стакан
• Сахар – 1 ст.л.
• Ванилин
• Корица
• 0,5 ч.л. соды или разрыхлителя

Кефир и яблоки мы заранее достаем из холодильника.

К кефиру высыпаем сахар, пряности и муку.

Затем высыпаем соду или разрыхлитель.

Подготавливаем яблоки. Удаляем сердцевину нарезаем плоды кружочками.

Затем разогреваем сковородку с маслом и начинаем жарить тесто.

Делаем так: Берем яблочный кружочек, обмакиваем его в тесте и выкладываем в масло.

Чтобы тесто с яблок не сбегало, нужно добиться его правильной консистенции. Не делаем его жидким. Наоборот, добавляем еще муку для густоты.

Получается необыкновенно насыщенный вкус.

Яблоневые плоды можно добавить по иному. Например, очистить их от кожуры и нарезать кусочками. Смешать с тестовой массой и выпекать традиционным способом, к которому вы привыкли.

Очень вкусные получаются оладьи с яйцом и зеленым луком, своего рода «ленивые пирожки». Процесс приготовления такой же, как с яблоками. Замешивается тесто, заранее отвариваются яйца. И отдельно готовится начинка: яйца режем, смешиваем с солью и луком и выкладываем в общую чашу. Выпекаем на горячей сковороде.

Всегда включайте не сильный огонь, чтобы внутри пышечка тоже пропеклась. Если вы будете готовить на слабом режиме, то тесто не получиться зажарить до хрустящей корочки и сами лепешечки будут напоминать резину. Потому что при таком режиме жарки выпаривается больше воды.

Вот и вся наука, как испечь вкусные оладушки на завтрак. Пишите свои вопросы в комментариях.

«Как приготовить оладьи на кефире?» – Яндекс.Кью

Самый простой и популярный рецепт оладий на кефире готовится так.

Продукты:

• Кефир – 500 мл,
• Яйца – 1 шт.,
• Пш. мука – 350 г.
• Сахар – 2 ст. л.,
• Соль щепотка,
• Сода щепотка,
• Раст. масло – 150 мл.

Рецепт приготовления пышных оладушек на кефире:

1. В чашу для смешивания разбиваем яичко и насыпаем соль, а также сахар.

2. В яичную жидкость наливаем указанное количество кефира и венчиком все мешаем. Сыпучие компоненты смешиваем отдельно.

3. Муку с содой высыпаем в жидкость и для смешивания используем миксер или блендер. Ставим отдыхать 20 минут.

4. Разогреваем посуду для жарки на сильном огне, желательно использовать с утолщенным дном. Наливаем масло.

5.Как только масло начало стрелять, то ложкой аккуратно выкладываем тесто (сколько поместится) и немного убавляем огонь. Обжариваем.

6. Так как тесто на оладьи получается густое, то стоит убедиться в прожаренной середине. Для этого проткните оладушек зубочисткой.

Как приготовить оладьи на кефире с другими ингредиентами (творог, яблоко, банан и прочие) — смотрите: https://ver-a.ru/oladi-na-kefire/

Оладьи на кефире всегда получаются пышными и вкусными!

Написать комментарий

1. В металлической миске взбиваем 2 яйца с сахаром (2-3 ст.л.) и солью (0,5 ч.л.), добавляем кефир (250 мл), хорошо перемешиваем. 2. Ставим миску на маленький огонь и, помешивая, нагреваем смесь, пока она не станет теплой (около 40 градусов). Снимаем с огня. 3. Просеиваем муку (1,5 стакана). Нужно всыпать в теплую смесь частями, постоянно взбивая венчиком, чтобы не было… Читать далее

Ужасный рецепт

Написать комментарий

Рецепт оладий на кефире: Ингредиенты: — Кефир — 0,5 л — Яйцо куриное — 1 шт — Сахар — 1,5 ст. л. — Соль — 1/3 ч. л. — Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл = 160 гр) — 2,5 стак. — Сода — 0,5 ч. л. — Масло растительное. В кефир добавить яйцо, соль, сахар, перемешать. Затем добавить просеянную муку с содой. Тщательно перемешать (потом его мешать нельзя!), оставить на полч… Читать далее

Написать комментарий

Пышные оладьи на кефире с яблоками без дрожжей Ингредиенты: — Кефир — 250 гр. — Яйца – 1 шт. — Сахар — 80 гр. — Сода — 0,7 ч. л. — Мука — 200-250 гр. — Яблоки – 2 шт. Приготовление: Сначала заливаем в миску кефир и добавляем в него соду, вместо уксуса, гасим её в кефире В отдельную миску вбиваем яйцо и взбиваем его с сахаром Соединяем взбитое яйцо с кефиром и небольшими… Читать далее

Написать комментарий

Вкусные, пышные оладьи на кефире Готовятся они легко и быстро, легче способа просто не существует. Оладья получаются воздушные, что не описать словами. Состав рецепта: — Кефир – 250 мл. — Вода – 40 мл. — Яйцо – 1 шт. — Мука – 240 гр. — Сахар – 3 ст. л. — Соль – 1/2 ч. л. — Сода – 1/2 ч. л. — Масло растительное – для жарки Приготовление: В миску наливаем кефир, добавляем… Читать далее

Оладьи на кефире – рецепты с фото

Оладьи на кефире

В отличие от дрожжевых, оладьи на кефире – это рецепт на скорую руку. Все делается быстро: в определенной последовательности смешиваются необходимые ингредиенты, тесту дают отдохнуть несколько минут и на сковороде с хорошо разогретым маслом выпекают пышные, румяные оладушки. Лучшего завтрака не придумать! Вкусно, сытно, быстро и совсем не хлопотно. Если разобраться в секретах приготовления и иметь в запасе с десяток проверенных рецептов, то проблема завтраков и школьных «ссобоек» будет решена.

Опытные хозяйки уверяют, что чем кислее будет кефир, тем пышнее и вкуснее оладьи. В чем же секрет? Что касается вкусовых качеств, то тут все просто – прокисший кефир дает специфическую кислинку готовой выпечке, и при добавлении в тесто сахара получается интересный контраст. Ну а пышность зависит от соды или пекарского порошка (разрыхлителя), которые обязательно добавляются в тесто для оладьев. Только вводить эти добавки нужно после всех остальных продуктов, в готовое тесто и дать ему немного настояться. Жарят оладушки на кефире в масле, в большом количестве, и хорошо его разогревают, чтобы со всех сторон оладьи подрумянились и равномерно пропеклись.

Если опыта еще недостаточно, то собираясь печь оладьи на кефире рецепты выбирайте попроще, на основе пшеничной муки без каких-либо добавок в тесто. Когда приноровитесь, можно пробовать что-то посложнее: приготовить оладьи с добавлением разных видов муки, овсяных хлопьев, с яблоками и тыквой, ветчиной и сыром, корицей, творогом, изюмом. Мы постарались учесть опыт, вкусы и предпочтения наших читателей и собрали в этой подборке разные способы приготовления оладьев на кефире, рецепты с фото и подробным описанием. Чтобы даже у молоденьких хозяюшек с первого раза оладьи на кефире получились вкусные, пышные и стали любимым блюдом всей семьи.

Когда остается совсем немного творожка или сладкого сырка, сделайте оладьи с творогом на кефире, и вы решите сразу две проблемы: приготовите быстрый вкусный завтрак и пристроите остатки молочных продуктов. Вместо кефира можно взять простоквашу или скисшее молоко, ряженку. Тесто делается не очень густое, по вкусу творожные…

У банановой выпечки потрясающий вкус. Хотите узнать какой? Тогда приготовьте оладьи с бананом на кефире, пышные, румяные. Всего полчаса, и приличная горка аппетитных золотистых лепешек готова! А если жарить на двух сковородках – и того быстрее. Отличная идея для вкусного сытного завтрака. Оставшиеся банановые оладушки…

Скисший кефир – отличная основа для выпечки, например – для оладьев. Не зря же опытные кулинары придерживаются мнения, что чем кислее кефир, тем лучше поднимается тесто и тем пышнее получится выпечка. В случае с оладушками так и есть: оладьи из прокисшего кефира будут пышными и аппетитными. Возьмите себе этот рецепт на…

Рецепт не то чтобы диетический, но вполне подходящий для тех, кто решил ограничить себя в сладком и мучном. Готовятся овсяные оладьи на кефире из продуктов с небольшой калорийностью: кефир обезжиренный или 1%, яиц нет, а половина муки в них заменяется овсяными хлопьями. Подходят любые: быстрого приготовления или геркулес. Чтобы…

Для того чтобы понять какие оладушки больше других придутся вам по вкусу, стоит попробовать разные варианты: быстрые, дрожжевые, на соде, постные, с добавками. Мы предлагаем свой – пышные оладьи на кефире, лучший рецепт, с фото пошагово, чтобы вы могли повторить весь процесс от начала до конца. Результат вас непременно…

Идея для быстрого вкусного завтрака – пышные, румяные оладьи на кефире с яблоками. Рецепт с фото будет полезной подсказкой для новичков, а тем, кто с тестом давно на «ты» просто напомнит основные моменты. От обычных оладушков яблочные отличаются приятным кисло-сладким вкусом, они мягче и сочнее. И ароматнее, особенно если…

Если вы еще не пробовали готовить оладьи на кефире без яиц, воспользуйтесь нашим подробным рецептом с фото, и вы убедитесь, что выпечка получается отменной! По внешнему виду и по вкусу такие оладушки ничем не уступают дрожжевым, но готовить их намного проще и быстрее. К тому же, практично и экономно – понадобится только мука,…

Фисташки содержит на 100 грамм продукта:
Калорийность: 556 ккал. (2326.3 кДж.)
Белки: 20 г.
Жиры: 50 г.
Углеводы: 7 г.

Информация о калорийности продукта взята усредненная из различных источников и может отличаться от действительной в зависимости от сорта, типа или иных характеристик конкретного продукта.

Польза фисташек для организма

Испокон веков представительницы прекрасной половины человечества уделяли огромное внимание своему внешнему виду. Много тысячелетий назад, в Древних Египте, Риме и Греции дамы уже использовали различные косметические средства, несмотря на то, что многие из них содержали токсичные вещества и наносили непоправимый вред здоровью. Вероятно, помня об этих неудачных опытах, мы так любим поговорку «Красота требует жертв». Но в современных реалиях красота требует не жертв, а грамотного подхода к питанию.

Сегодня даже совсем юные девушки знают, что внешность – это отражение состояния всего организма. За сохранность и продление молодости в большой степени отвечают антиоксиданты – «природные консерванты», вещества, которые не позволяют свободным радикалам разрушать стенки клеток, способствуют их росту и своевременному обновлению. Такой биологической активностью обладают фенольные соединения, которых особенно много в фисташках – именно поэтому их часто называют молодильными орешками. Недаром фисташку на Востоке вот уже две с половиной тысячи лет называют деревом жизни и считают символом богатства. Действительно, что же может быть дороже, чем молодость и красота?

Фисташки в большом количестве содержат лютеин, бета-каротин и гамма-токоферол – незаменимые для женского организма вещества. Именно благодаря им нормализуется состояние кожи, приобретают силу и блеск волосы, укрепляются ногти. Официальная наука подтверждает, что регулярный фисташковый завтрак превращает обычную женщину в девушку с обложки. Но и это еще не все!

Не менее полезны фисташки для мужчин. Они – в прямом смысле слова продукт-антистресс, в них наиболее рационально сочетаются калорийность и количество аминокислот, витаминов и минеральных веществ. Фисташки содержат значительное количество белков, жиров и диетической клетчатки, сочетание которых быстро вызывает ощущение сытости – это значит, что они не просто надолго утоляют голод, но и оказывают тонизирующее действие, а за счет содержания значительного количества меди, марганца и фосфора оказывают благоприятное действие на работу мозга и улучшают память. Кроме того, в фисташках присутствуют магний и калий – эти микроэлементы отвечают за бесперебойную работу сердца и сердечной мышцы.

Белки, жиры (а их в фисташках более 50 %!) и диетическая клетчатка сбалансированы таким образом, что даже небольшая порция орешков – например, одна упаковка фисташек «Мачо» – не просто вызывает ощущение сытости, а надолго утоляет голод, оказывает тонизирующее действие и может служить полноценным первым или вторым завтраком. Поэтому фисташки могут стать не только составляющей любой диеты, но и лекарством против хронической усталости.

Калорийность фисташки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «фисташки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность фисташки составляет 609 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Орехи Фисташки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Фисташки жареные солёные — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

1 шт — 0,7 г2 шт — 1,4 г3 шт — 2,1 г4 шт — 2,8 г5 шт — 3,5 г6 шт — 4,2 г7 шт — 4,9 г8 шт — 5,6 г9 шт — 6,3 г10 шт — 7,0 г11 шт — 7,7 г12 шт — 8,4 г13 шт — 9,1 г14 шт — 9,8 г15 шт — 10,5 г16 шт — 11,2 г17 шт — 11,9 г18 шт — 12,6 г19 шт — 13,3 г20 шт — 14,0 г21 шт — 14,7 г22 шт — 15,4 г23 шт — 16,1 г24 шт — 16,8 г25 шт — 17,5 г26 шт — 18,2 г27 шт — 18,9 г28 шт — 19,6 г29 шт — 20,3 г30 шт — 21,0 г31 шт — 21,7 г32 шт — 22,4 г33 шт — 23,1 г34 шт — 23,8 г35 шт — 24,5 г36 шт — 25,2 г37 шт — 25,9 г38 шт — 26,6 г39 шт — 27,3 г40 шт — 28,0 г41 шт — 28,7 г42 шт — 29,4 г43 шт — 30,1 г44 шт — 30,8 г45 шт — 31,5 г46 шт — 32,2 г47 шт — 32,9 г48 шт — 33,6 г49 шт — 34,3 г50 шт — 35,0 г51 шт — 35,7 г52 шт — 36,4 г53 шт — 37,1 г54 шт — 37,8 г55 шт — 38,5 г56 шт — 39,2 г57 шт — 39,9 г58 шт — 40,6 г59 шт — 41,3 г60 шт — 42,0 г61 шт — 42,7 г62 шт — 43,4 г63 шт — 44,1 г64 шт — 44,8 г65 шт — 45,5 г66 шт — 46,2 г67 шт — 46,9 г68 шт — 47,6 г69 шт — 48,3 г70 шт — 49,0 г71 шт — 49,7 г72 шт — 50,4 г73 шт — 51,1 г74 шт — 51,8 г75 шт — 52,5 г76 шт — 53,2 г77 шт — 53,9 г78 шт — 54,6 г79 шт — 55,3 г80 шт — 56,0 г81 шт — 56,7 г82 шт — 57,4 г83 шт — 58,1 г84 шт — 58,8 г85 шт — 59,5 г86 шт — 60,2 г87 шт — 60,9 г88 шт — 61,6 г89 шт — 62,3 г90 шт — 63,0 г91 шт — 63,7 г92 шт — 64,4 г93 шт — 65,1 г94 шт — 65,8 г95 шт — 66,5 г96 шт — 67,2 г97 шт — 67,9 г98 шт — 68,6 г99 шт — 69,3 г100 шт — 70,0 г

1 ст — 123,0 г2 ст — 246,0 г3 ст — 369,0 г4 ст — 492,0 г5 ст — 615,0 г6 ст — 738,0 г7 ст — 861,0 г8 ст — 984,0 г9 ст — 1 107,0 г10 ст — 1 230,0 г11 ст — 1 353,0 г12 ст — 1 476,0 г13 ст — 1 599,0 г14 ст — 1 722,0 г15 ст — 1 845,0 г16 ст — 1 968,0 г17 ст — 2 091,0 г18 ст — 2 214,0 г19 ст — 2 337,0 г20 ст — 2 460,0 г21 ст — 2 583,0 г22 ст — 2 706,0 г23 ст — 2 829,0 г24 ст — 2 952,0 г25 ст — 3 075,0 г26 ст — 3 198,0 г27 ст — 3 321,0 г28 ст — 3 444,0 г29 ст — 3 567,0 г30 ст — 3 690,0 г31 ст — 3 813,0 г32 ст — 3 936,0 г33 ст — 4 059,0 г34 ст — 4 182,0 г35 ст — 4 305,0 г36 ст — 4 428,0 г37 ст — 4 551,0 г38 ст — 4 674,0 г39 ст — 4 797,0 г40 ст — 4 920,0 г41 ст — 5 043,0 г42 ст — 5 166,0 г43 ст — 5 289,0 г44 ст — 5 412,0 г45 ст — 5 535,0 г46 ст — 5 658,0 г47 ст — 5 781,0 г48 ст — 5 904,0 г49 ст — 6 027,0 г50 ст — 6 150,0 г51 ст — 6 273,0 г52 ст — 6 396,0 г53 ст — 6 519,0 г54 ст — 6 642,0 г55 ст — 6 765,0 г56 ст — 6 888,0 г57 ст — 7 011,0 г58 ст — 7 134,0 г59 ст — 7 257,0 г60 ст — 7 380,0 г61 ст — 7 503,0 г62 ст — 7 626,0 г63 ст — 7 749,0 г64 ст — 7 872,0 г65 ст — 7 995,0 г66 ст — 8 118,0 г67 ст — 8 241,0 г68 ст — 8 364,0 г69 ст — 8 487,0 г70 ст — 8 610,0 г71 ст — 8 733,0 г72 ст — 8 856,0 г73 ст — 8 979,0 г74 ст — 9 102,0 г75 ст — 9 225,0 г76 ст — 9 348,0 г77 ст — 9 471,0 г78 ст — 9 594,0 г79 ст — 9 717,0 г80 ст — 9 840,0 г81 ст — 9 963,0 г82 ст — 10 086,0 г83 ст — 10 209,0 г84 ст — 10 332,0 г85 ст — 10 455,0 г86 ст — 10 578,0 г87 ст — 10 701,0 г88 ст — 10 824,0 г89 ст — 10 947,0 г90 ст — 11 070,0 г91 ст — 11 193,0 г92 ст — 11 316,0 г93 ст — 11 439,0 г94 ст — 11 562,0 г95 ст — 11 685,0 г96 ст — 11 808,0 г97 ст — 11 931,0 г98 ст — 12 054,0 г99 ст — 12 177,0 г100 ст — 12 300,0 г

Фисташки жареные солёные

полезные свойства и противопоказания, калорийность, белки, жиры и углеводы

Фисташки – плоды субтропического дерева, характеризующиеся необычным ароматом и. приятным вкусом. Благодаря этому продукт широко используется в кулинарии, но это не единственная область его применения.

Орехи применяются также в составе народных средств, в косметологии. Это объяснимо их богатым химическим составом. Поэтому стоит изучить пользу и вред фисташек, что позволит правильно употреблять их.

Особенности фисташек

Плоды субтропического дерева появились более 2 тысяч лет назад. Их приятные вкусовые свойства и полезные качества способствовали широкой популярности продукта. Благодаря этому фисташка получило другое название – «дерево жизни».

Культура является вечнозеленой и в промышленных масштабах культивируется в Иране, США, Турции. Период цветения наступает в марте-апреле, а созревание – в середине лета.

Плоды снимают еще зелеными, а затем просушивают на солнце. При созревании скорлупа лопается, о чем свидетельствует характерный щелчок. Внутри находится маслянистое зеленое ядро приятного вкуса.

Калорийность, химический состав

Фисташки, как и многие орехи, являются калорийным продуктом. На 100 г плодов приходится 642 Ккал.

Пищевая ценность:

• жиры – 78%;
• белки – 22%;
• углеводы – 5,5%;
• пищевые волокна – 1,5%;
• вода – 0,35%.

Высокая калорийность позволяет использовать компонент в рационе спортсменов и людей, с высокой умственной нагрузкой, что помогает быстро восстановить затраченную энергию.

Плоды субтропического дерева отличаются и богатым химическим составом, в который входят такие компоненты.

• Витамин РР – нормализует гормональный баланс, работу органов пищеварения, кроветворения и способствует выведению вредного холестерина;
• Тиамин – восстанавливает жизненные силы организма, улучшает функциональность нервной системы, нормализует сон.
• Рибофлавин – улучшает процесс превращения питательных веществ в полезную энергию, восстанавливает тургор и эластичность кожи, ускоряет регенерацию клеток.
• Витамин В5 – способствует сжиганию жировых запасов, улучшает усвояемость других витаминов.
• Пиридоксин – стабилизирует показатель сахара, препятствует скачкам глюкозы, улучшает функциональность сердца и кровяных сосудов, улучшает питание клеток головного мозга.
• Фолиевая кислота – повышает иммунитет, способствует нормальному развитию плода при беременности, улучшает функцию печени, органов пищеварения.
• Токоферол – препятствует увяданию кожи, восстанавливает тургор эпидермиса, снижает пигментацию, нормализует свертываемость крови и артериальное давление.
• Фенольные вещества – способствуют сохранению молодости, усиливают регенерацию и восстановление поврежденных тканей.
• Растительная клетчатка – нормализует функцию почек, желчного пузыря, органов пищеварения, препятствует образованию камней.

В ядрах также присутствуют жирные кислоты, танины, глицериды и целый комплекс минеральных веществ (сера, цинк, железо, медь, фосфор, марганец, калий, селен).

Благодаря такому разнообразному составу орехи применяются как для лечения, так и в качестве профилактики от различных заболеваний.

Норма употребления

Польза данного продукта неоспорима, но чтобы она была максимальной, нужно употреблять ежедневно взрослому – 30-40 г, а ребенку – 15-20 г.

Игнорирование нормы потребления негативно отражается на фигуре.

Полезные свойства для организма

Введение в ежедневный рацион этих орешков способствует улучшению настроения и стабилизации эмоционального состояния. Это далеко не все полезные качества продукта.

Благоприятное воздействие на организм оказывают сырые плоды, т.к. термическая обработка разрушает большую часть витаминов, минералов.

Общие полезные свойства ореха:

• активизирует образование фосфолипидов, что благоприятно отражается на работе печени;
• препятствует развитию краснухи, желтухи;
• повышает запас полезной энергии;
• быстро восстанавливает силы;
• улучшает работу сердца;
• снимает неприятную симптоматику сахарного диабета;
• повышает устойчивость к бактериям, инфекциям;
• препятствует анемии;
• улучшает самочувствие при болезненных менструациях.

Врачи рекомендует включать обязательно ядра после операции или серьезной травмы, что ускоряет выздоровление, и улучшает процесс заживления тканей.

Особенности для мужчин

На организм мужчины орешки действуют тонизирующе и возбуждающе. Ежедневное употребление в пределах 10-15 шт. позволяет повысить потенцию и усилить либидо.

Они также улучшают движение сперматозоидов и улучшают их качество, что особенно важно для пар планирующих зачатие ребенка.

Орехи способствуют наращиванию мышечной ткани и быстрому восстановлению потраченной энергии во время тренировки, что важно для спортсменов.

Особенности для женщин

Продукт приносит пользу и женскому организму. Он улучшает структуру волос, ногтей, а также состояние кожи. Регулярное применение косметических масок на основе этого компонента позволяет увидеть положительный результат уже после 2-3 раз применения.

Причем для этого не стоит использовать замысловатые рецепты, достаточно наносить на кожу фисташковое масло.

Фисташки для беременных женщин

Употребление орехов во время беременности благоприятно отражается на развитии плода, что исключает внутриутробную задержку роста.

Но продукт можно кушать только при отсутствии аллергии на него и не более 10 шт. в сутки. Этого количества вполне достаточно для нормализации гормонального и эмоционального фона, а также устранения дефицита витаминов, минеральных веществ.

Предпочтительней вводить в рацион сырые плоды, т.к. при жарке многие полезные свойства разрушаются. Также нежелательно добавление соли, что приводит к появлению отечности на фоне задержки воды в организме.

Запрещено использовать при беременности фисташковое масло, провоцирующее преждевременное родоразрешение.

Польза фисташек при различных заболеваниях

Проведенные исследования зафиксировали положительную динамику терапии в результате употребления этих орешков при различных заболеваниях.

Особенно нужно регулярно кушать орехи в таких случаях.

• Нарушение работы сердца и кровеносных сосудов. Высокое содержание жирных кислот позволяет снизить воспаление в сосудах и содержание вредного холестерина.
• Ухудшение зрения. Лютеин и зеаксантин, содержащееся в ядрах, улучшают питание органов зрение. А также бета-каротин, преобразующийся в витамин А, помогает восстановить остроту зрения.
• Сахарный диабет. Природные антиоксиданты продукта замедляют белковое гликирование, нарушающее кислотно-щелочной баланс. Это помогает заметно снизить неприятную симптоматику данного заболевания, а также предотвращает резкое повышение глюкозы в крови.

Рекомендуется также использовать плоды тропического дерева и для борьбы с преждевременным старением. Для получения действенного результата нужно, чтобы 20% общей калорийности составляли фисташки.

Фисташки при похудении

Способность продукта быстро утолять голод и восстанавливать жизненно важную энергию позволяет его использовать в составе многих диет в качестве небольшого перекуса между основными приемами пищи.

Также эти орешки активизируют процесс сжигания подкожного жира. Но употреблять их нужно в первой половине дня и не больше положенной нормы.

Польза фисташкового масла

Масло на основе этого компонента также является полезным продуктом. Оно способствует заживлению ран, снимает воспаление, восстанавливает упругость кожи и разглаживает мимические морщины.

Масло также обладает отбеливающим эффектом, что помогает бороться с пигментными пятнами, веснушками.

Противопоказания и вред фисташек

Нанести вред организму орехи могут только при чрезмерном их употреблении. Это может стать причиной тошноты, головокружения и аллергии. Не стоит вводить в рацион раньше пяти лет.

Противопоказания:

• дисфункция почек;
• резкие перепады кровяного давления;
• ожирение.

Фисташки являются полностью безопасным и полезным продуктом при соблюдении рекомендаций по их употреблению. А вы любите фисташки?

калорийность, польза и вред для организма женщин и мужчин, противопоказания

Орехи и семена

Здоровое и диетическое питание должно включать в себя продукты, сочетающие в себе сытность и невысокий уровень калорий. Таким требованиям удовлетворяют фисташки. Благодаря насыщенному химическому составу продукт обладает рядом полезных для здоровья свойств. Фисташки приносят пользу как мужчинам, так и женщинам (в том числе и беременным), а также детям. Регулярное употребление продукта позволяет сбросить лишний вес. Однако полезность от приема орехов может проявиться только при отсутствии противопоказаний.

1

Пищевая и энергетическая ценность

Содержание питательных элементов в 100 грамм фисташек:

Пищевая ценность порции продукта в 100 г составляет 2330 КДж, калорийность – 557 кКал.

Одна порция фисташек способна насытить организм третьей частью калорий суточной нормы.

Горох: польза для здоровья, калорийность, использование в диетическом питании

2

Состав

Продукт славится высоким содержанием витаминов группы В, особенно В6. По этому показателю фисташки даже способны конкурировать с говяжьей печенью. К химическим элементам, присутствующим в составе продукта, относятся:

• медь;
• марганец;
• калий;
• фосфор;
• цинк;
• магний;
• ванадий;
• кремний;
• кобальт;
• цирконий;
• олово;
• селен;
• кальций;
• натрий;
• йод;
• бор;
• стронций;
• молибден;
• никель;
• титан;
• сера;
• хлор.

Фисташки являются единственным орехом, в состав которых входят такие каротиноиды, как зеаксантин и лютеин. Данные вещества укрепляют костную ткань и способствуют сохранению зрения. Продукт является абсолютным лидером среди орехов по содержанию клетчатки, которая помогает очистить организм от токсинов.

Польза и вред винегрета для организма, калорийность и использование в диетах

3

Полезные свойства

К наиболее важным для здоровья человека свойствам продукта относятся следующие:

• снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• выведение из организма излишков холестерина, повышение эластичности сосудов;
• активизация кровотока;
• улучшение перистальтики кишечника;
• положительное воздействие на функционирование нервной и дыхательной системы;
• замедление сердцебиения при тахикардии;
• противодействие хронической усталости.

Изюм: польза и вред для здоровья, калорийность, польза при похудении

3.1

Для мужчин

Значительное содержание цинка в продукте позволяет поддерживать уровень тестостерона в организме на должном уровне. Дефицит данного вещества ведет к серьезным нарушениям потенции.

Аргинин в составе помогает расширить сосуды, вследствие чего увеличивается сексуальное влечение, и продлевается половой акт. Фолиевая кислота участвует в формировании сперматозоидов, повышая их количество и качество.

Чтобы за месяц усилить половую функцию в два раза, рекомендуется ежедневно съедать по 100 г фисташек.

Регулярное употребление орехов позволяет поддерживать в организме оптимальное содержание холестерина. Благодаря этому кровеносные сосуды дольше сохраняются в здоровом состоянии. Мононасыщенные жиры, входящие в состав фисташек, снижают риск инфаркта.

3.2

Для женщин

Продукт обладает антиоксидантными свойствами за счет содержания токоферола и других натуральных антиоксидантов в составе. Фисташки оказывают омолаживающее и смягчающее воздействие на кожу.

Регулярное употребление фисташек способствует росту, развитию и обновлению клеток. В результате этого организм омолаживается, процессы старения существенно замедляются. Этот эффект достигается благодаря действию фенольных соединений, в значительном количестве присутствующих в продукте.

Масло на основе фисташек способно проникать вглубь кожи и в течение долгого времени сохраняться там, удерживая влагу. Таким образом продукт позволяет избавиться от сухости и волос и шелушений на коже.

3.2.1

При беременности

В фисташках содержится значительное количество белка и кальция, отвечающих за формирование скелета малыша и укреплению костной ткани. Регулярное употребление продукта позволит будущей маме освободить печень от токсинов и шлаков, удалить песок из почек.

Микроэлементы фисташек вместе с ненасыщенными жирными кислотами участвуют в формировании центральной нервной системы у плода и укрепляют сердечную мышцу у беременной. Аминокислоты способствуют очищению крови, благодаря чему женщине становится легче справляться с физическими нагрузками.

Плоды фисташкового дерева следует вводить в меню постепенно, начиная с минимальных дозировок и наблюдая за реакцией организма, во избежание аллергической реакции. Продукт должен употребляться только в натуральном виде, без соли, т.к. соленая пища провоцирует появление отечности.

Сразу после родов фисташки полностью исключаются из рациона кормящей мамы. Вернуть их в меню можно по достижении малышом семимесячного возраста. Но делают это с осторожностью, ежедневно давая женщине не более одного орешка в день и наблюдая за реакцией ребенка на продукт.

3.3

Для детей

Польза продукта для детей заключается в следующем:

• укрепление иммунитета;
• противодействие дисбактериозу;
• выведение гельминтов и других паразитов из организма;
• нормализация психологического состояния ребенка;
• укрепление памяти, улучшение усваивания информации.

Вводить фисташки в рацион ребенка следует с достижения им трехлетнего возраста. Если же малыш имеет склонность к аллергии на продукты питания, то рекомендуется подождать до 6-7 лет.

Фисташки являются мощным аллергеном, способным спровоцировать у детей ряд негативных реакций, вплоть до анафилактического шока.

4

Употребление фисташек при похудении

Основным полезным свойством фисташек при похудении является наличие в них сложных углеводов, которые способствуют восполнению энергии при строгой диете. Данные компоненты очень медленно расщепляются в организме, что позволяет сохранить ощущение сытости на весь день.

Оптимальной дневной нормой употребления продукта считается 10-15 фисташек. Данное количество позволяет организму получить необходимый уровень элементов и витаминов, не превышая при этом суточную допустимую дозу калорий.

Детям школьного возраста не рекомендуется съедать более 5-6 орехов в сутки.

5

Противопоказания

Вред от употребления фисташек чаще всего бывает спровоцирован превышением суточной дозировки продукта. Это может вызвать головокружение и тошноту, затрудненное дыхание и учащенное сердцебиение, а в перспективе – стать причиной появления лишнего веса. Продукт также вреден пациентам, страдающим от высокого артериального давления и заболеваний почек.

Если есть проблем с зубами, рекомендуется открывать фисташки только руками и молотком. Аналогичным способом разламывают скорлупу при наличии зубных протезов.

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Овсяноблин на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овсяноблин на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Овсяноблин на воде составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овсяноблин».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Белковый овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Не берите плоды со слишком тёмной или поврежденной кожицей. Это говорить том, что они начинают портиться.

Из всех сортов хурамы самым вкусным является королёк. Он имеет кремообразную структуру мякоти и практически не вяжет.

Разницы в том, чтобы употреблять хурму или королек, нет, так как последний это лишь один из ее сортов. Они обладают одинаковыми свойствами.

Сколько можно съесть в день

При правильном употреблении хурмы, она ещё ни одному человеку не принесла вреда. Хотя это низкокалорийный продукт, ее следует употреблять не больше 1 штуки в день.

Один плод вполне может заменить один приём пищи. Поэтому хурмой, с целью похудения, заменяют завтрак или перекус.

Так как плоды содержат в себе вяжущий танин, во время диеты следует потреблять в 2 раза больше воды. Это конечно повышает нагрузку на почки, но в свою очередь, помогает очистить организм.

Не стоит злоупотреблять фруктом потому, что он содержит в большом количестве бета-каротин. Его переизбыток может вызвать:

• рвоту и тошноту;
• судороги;
• нарушение зрения;
• пожелтение кожи.

Можно ли поправиться от хурмы или королька? Дабы лишние килограммы таяли практически на глазах, а не увеличивались, при составлении меню стоит учитывать калорийность фрукта. Так один плод весом 200-300 грамм, содержит в себе 140-220 килокалорий. Королёк имеет меньший вес, соответственно и меньшую калорийность.

Не стоит садиться на диеты с применением хурмы людям, которые страдают сахарным диабетом или заболеваниями почек, ЖКТ и желчного пузыря.

Можно ли кушать ее на диете вечером или на ночь?

Хурму, как и другие сладкие фрукты, лучше не есть на ночь, а включить в свой рацион в первой половине дня.

С чем не стоит ее употреблять

Наилучший результат даст замена хурмой приёма пищи, без сочетания с чем-либо.

Единственное, она хорошо взаимодействует с кисломолочными продуктами. Ни в коем случае нельзя есть ее с молоком, так как это может привести к расстройству пищеварения.

Также врач-терапевт и эксперт по здоровому питанию Татьяна Фиалкова рекомендует есть хурму за полчаса до или после основного приёма пищи. Если до этого было съедено мясо, то лучше перекусить ягодой спустя 2,5 часа.

Не стоит запивать этот фрукт кофе. Данный напиток препятствует усвоению витаминов, которые положительно сказываются на снижение веса. Лучше выпить кофе за полчаса до него.

Употреблять данный продукт необходимо с кожицей, ведь она содержит в себе пищевые волокна. Они же в свою очередь помогают вывести из кишечника шлаки и токсины.

Во время диеты стоит ограничить продукты, богатые углеводами. Они негативно сказываются на похудении.

Чтобы улучшить своё самочувствие и поправить фигуру, можно использовать разгрузочные дни с хурмой. Для этого следует на протяжении суток пить воду или травяной чай, а также съедать через каждые два часа по одному плоду. Запивать его можно стаканом кефира.

Полезные блюда

Употреблять хурму можно в любом виде. Последнее время пользуется большим спросом сушенный вариант. Ее можно кушать с травяным чаем или варить из нее компот.

Также ее можно добавлять в пироги как начинку. Придаст необычного вкуса данный фрукт мороженым и муссам. Очень полезным будет салат из варенной грудки индейки, хурмы, красного лука и тыквенных семечек.

Большой популярность стал пользоваться уксус из хурмы. Он ускоряет процесс сжигания жира, что не останется незамеченным окружающими.

Полезно будет также на протяжении недели с утра натощак съедать 1-2< плода хурмы. Ведь именно в ранние часы организм особенно нуждается в разгрузке. Таким образом можно простимулировать перильстатику, и он начнёт активно избавляться от отходов.

Использовать хурму как замену ужина лучше совместно с кардиотренировками. Это простимулирует сжигание жира в ночные часы.

Чтобы скинуть вес необязательно сидеть месяцами на строгих диетах. Нужно употреблять больше свежих фруктов и овощей, а также не забывать о физических нагрузках.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Хурма при похудении, калорийнось фрукта и диета

Хурма для похудения: можно ли, как организовать диету, рецепты
У сидящих на диете этот экзот на особом счету. Хурма при похудении – изысканный и эффективный выбор. Килограммы можно сбрасывать, получая удовольствие.

Диета на хурме для похудения

Спелую хурму оценили не только как лакомство. Фанаты похудения волновались: пригоден ли фрукт для уменьшения килограммов или нет.
Ясность внесли диетологи: королек считается лайт-продуктом.
Его мировая популярность обоснованна:

• Доступен, прост, подходит почти всем.
• Во время похудения диета не порождает чувства голода.
• Подходит для диеты любого вида, степени суровости и сроков.
• Каждый день диеты убирает кило лишнего веса.

Многие ждут «королькового» сезона, чтобы диетой привести тело в порядок перед новогодними корпоративами.
Выход из диеты – неспешный. В первую «нормальную» неделю рацион пополняют фруктами, затем овощами. Мясо, сыры, масло, другие «тяжелые» продукты – не ранее второй недели после выхода.

Чем полезна хурма для похудения

Сладкую хурму приятно смаковать. Но полезна ли она при похудении? Можно ли выбирать ее, собираясь садиться на диету?
Полезна. Можно. Недаром имеет репутацию «пищи богов».

Уникальные свойства

Диетологи установили, что королек наделен свойствами, которые способствуют похудению:

• Регулирует работу ЖКТ. Выводятся шлаки, токсины, избыток жидкости. Исключается метеоризм, восстанавливается работа выделительной системы.

Хурма, насыщенная клетчаткой и сахарами, – находка при похудении. Человек, сидя на диете, быстро утоляет голод.

• Укрепляет стенки сосудов, выводит вредный холестерин. Это ценно для людей с лишним весом.
• Повышает настроение. Известно: стресс часто заедается непомерным количеством сладостей и других калорийных вкусняшек.

В экзоте содержатся такие витамины: А, С (22 и 55% состава), В1, В2, РР.
Также присутствуют микро- и макроэлементы, аминокислоты, эфирные масла.

Калорийность плода

Хурма не особо калорийна: в среднем 66 ккал на 100 г спелой мякоти.
У сорта «королек» еще меньше – 50-55 ккал.
Экземпляр средних габаритов сорта «королек» – это 150 грамм. То есть в 1 «корольке» всего 82-85 калорий. Сорт «бычье сердце» вдвое массивнее
Пирамида БЖУ (г / на 100 г плодов):

• белки – 0,50;
• жиры – 0,45;
• углеводы – 13.

На воду припадает до 73%, еще 15% «забирает» клетчатка, 1,5% – протеин.
Средняя калорийность подкрепляется таким же гликемическим индексом – 45-50.
Гликемический индекс – это количество глюкозы, получаемое организмом в результате употребления продукта. Чем больше в составе углеводов, тем он выше.

Можно ли при похудении есть хурму на ночь

Можно. Две-три штуки королька вместо ужина – приятная альтернатива для сидящих на диете.
Однако плоды насыщены сахарами. В организме они становятся гликогеном, откладываются про запас.
После употребления хурмы при похудении вечером обязательна тренировка в фитнес клубе или дома.
Если не менять привычный рацион питания, но кушать вместо ужина королек, за месяц будет минус три килограмма.

Популярные диеты для эффективного похудения

Диета на хурме может быть суровой или мягкой, суточной либо многодневной.

Разгрузочный день

Дневной рацион: полтора-два кг королька (в зависимости от массы тела) плюс вода или несладкий зеленый / травяной чай.
В сезон разгрузочный день для похудения можно проводить каждую неделю.
Эффект диеты будет тройным: сброс лишних килограммов, улучшение пищеварения, хорошее настроение.

Пятидневная монодиета (суровая)

Для диеты по похудению подходят только спелые экзоты и негазированная очищенная вода:

• Начинать день с теплой воды (220 – 250 мг).
• Пить воду каждый раз за 20-25 минут до еды или через полтора-два часа после.
• Суточная норма воды – полтора-два литра.
• Делить дневное количество продукта на порции.
• Кушать королек через каждые два часа.
• Иногда можно добавить цельнозерновую булку (кусочек-другой в день).

Выходить из диеты через пять дней, постепенно:

• Первые три дня суммарная дневная калорийность – не более 1650 ккал.
• В рацион каждый день добавлять по одному виду продуктов: свежие фрукты, овощи, зелень, овсянка, белое куриное мясо. Подойдут также орехи, сухофрукты, твердый сыр, кисломолочные продукты.
• После выхода из диеты – еженедельный разгрузочный день на протяжении месяца.

Результат по похудению за пятидневный период диеты – минус 4-4,5 кг.

Щадящая диета-пятидневка

Для похудения до 2,9 – 3,5 кг за пять дней подойдет следующий вариант питания (по дням):

Эти продукты во время диеты распределяют на шесть – семь порций. Воды можно пить больше.

Рецепты на основе хурмы

Хурму можно использовать как ингредиент низкокалорийных блюд на завтрак, обед, ужин.
Десерт. Ингредиенты:

• Горсть сухофрукта (чернослива или другого).
• Королек средних габаритов.
• Творог, йогурт (0% жирности).
• Корица.

Чернослив залить кипятком для размякания. Королек почистить, нарезать.
Выкладывать слоями: хурма, творог, сухофрукт. Заправить йогуртом. По желанию сверху или между слоями присыпать корицы.
Салат. Ингредиенты: королек, сыр (моцарелла либо другой маложирный), оливковое масло, молотый перец.

• Хурму очистить, порезать.
• Измельчить сыр.
• Смешать или выложить поочередно сыр и хурму.

Заправить маслом, при желании приперчить.
Суп. Ингредиенты:

1. Королек, репчатый лук, болгарский перец (по 1 штуке средних габаритов).
2. Десертная ложка томатной пасты или свежий помидор.
3. Растительное масло.
4. Овощной отвар.

Зелень – укроп, петрушка, сельдерей.
Приготовление:

• Нарезать лук, перец, помидоры, хурму.
• Лук обжарить на масле до золотистости.
• Добавить в сковороду томат-пасту (или кусочки помидоров), перец, хурму.
• Все тушить на слабом огне 6-7 минут.
• Переложить в овощной отвар.
• Довести до кипения, посолить, поперчить.

При подаче накрошить зелень.

Какая хурма подойдет для диеты

Диетологи рекомендуют при похудении покупать сорт «королек». Такая хурма при диете – лучший выбор:

1. Плоды более сладкие.
2. Менее вяжущие.
3. Меньшая калорийность.
4. Мелкие габариты.

Годятся только спелые экземпляры. Их определяют по следующим признакам:

• Кожура гладкая, блестящая, полупрозрачная.
• Под ней просматривается мякоть слегка шоколадного оттенка.
• Цвет насыщенно-оранжевый с коричневатыми полосками. Чем их больше, тем лучше.
• Плодоножка сухая, с высохшими до ломкости коричневыми либо бурого цвета листочками.
• При надавливании бочок легко вжимается.

Для похудения подходит конец октября – начало ноября. В это время года экзотов в продаже больше всего, они самые полезные и вкусные.
Если пришлось купить недозревший экземпляр, ситуация поправима:

• Хурму кладут в морозилку на ночь.
• Можно в закрытый пакет с яблоками. При комнатной температуре они выделяют этилен, который ускоряет созревание хурмы. Результат будет примерно через сутки.
• Залить горячей водой на 40-45 минут или алкоголем на 50-60 минут.
• При любом варианте королек дозреет, излишек терпкости нейтрализуется.

Противопоказания и побочные эффекты

Польза и вред хурмы в процессе похудения идут рядом.
Экзот противопоказан как диета при следующих факторах:

1. Сахарный диабет, предрасположенность к ожирению – плоды насыщены сахарами.
2. Проблемы с ЖКТ, операция на органах брюшной полости – у хурмы высокое содержание танинов.
3. Индивидуальная непереносимость.

Решая, можно ли есть хурму при похудании, учитывают следующее. Экзот способен спровоцировать появление безоара. Это плотный комок из растительных волокон, которыми богаты плоды. Из-за него кишечник может закупориться. Такие случаи – редкость, почти всегда предпосылкой служит переедание хурмы или индивидуальная предрасположенность.

Заключение. Хурма – вкусный полезный продукт. Но увлекаться не стоит. После выхода из режима диеты достаточно одной-двух штук ежедневно. Иначе все труды по похудению пойдут насмарку.

Вопрос, сколько можно сидеть на «корольковой» диете, каждый решает самостоятельно. Обычно это недельный курс в год плюс разгрузочные дни. Все решает состояние здоровья, индивидуальный вкус и эффективность (лично достигнутый результат).

Хурма для похудения: варианты диет

Хурма – это сладкий и малокалорийный фрукт, он очень хорошо подходит для борьбы с лишним весом. В нём содержатся всего 50-70 калорий и необходимые вещества для борьбы с жиром – пектин и клетчатка.

Нужно каждый день, вместо какого-либо приёма пищи, съедать один или два этих фрукта. Через некоторое время мы убедимся, что хурма эффективна для получения стройной фигуры.

Наш организм испытывает настоящий стресс во время похудения, так как мы ограничиваем себя в еде. Нужно правильно подобрать рацион питания. Желательно употреблять только полезные для организма продукты.

Хурма настоящая находка для похудения – она очень богата витаминами, благоприятно влияет на нормализацию веса и полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях.

В хурме находится много витаминов и минеральных веществ, а также есть вещества, ускоряющие обмен веществ. Она улучшает состояние нашей кожи. Хурму лучше всего применять в разгар сезона этого фрукта – начало ноября. Продолжается сезон три месяца. Худеть с хурмой не только быстро, но также и полезно.

Существует несколько вариантов диет, в основе которых применяют хурму.

1. Монодиета — употребляют только хурму.

Длительность диеты одна неделя. В течение дня нужно съедать примерно 2 килограмма хурмы. Можно также съесть:

— 150 мл кефира;

— 100-150 г нежирного творога;

— 2 или 3 сухаря.

Во время диеты нужно много пить. Это очень жёсткая диета. Недостаток этой диеты в том, что если резко вернуться на обычное питание, потерянные килограммы могут вернуться очень быстро.

2. Более щадящими являются разгрузочные дни на хурме.

Лишние килограммы будут уходить намного медленнее, но зато они и не скоро вернутся. Так же, как и в предыдущей диете, нужно съедать 2 килограмма плодов. Если хочется есть, то съедаем один плод.

Такие разгрузочные дни очищают организм от шлаков и излишков жидкости.

3. И последнее, лёгкие диеты с хурмой.

Один из приёмов пищи мы заменяем этим фруктом, а в остальные едим маложирные продукты: мясо, рыбу, молочные продукты, салаты из овощей.

В таких диетах не нужны строгие ограничения в еде, но и потеря лишнего веса будет не больше 2-3 килограммов. Это считается хорошим темпом похудения без вреда для вашего здоровья. Применяем эту диету один раз в месяц в течение одной недели.

Особенно эти диеты понравятся тем, кто очень любит сладкое. Главное, употреблять только спелые плоды. Нельзя запивать хурму молоком. Во время диеты необходимо пить много жидкости, это может быть чай или простая вода.

Противопоказана эта диета людям с заболеванием диабета. Не забывайте предварительно показаться специалисту. Друзья, худейте на здоровье.

Елена Гутыро

Фото: Pixabay

Хурма для похудения — можно ли, калорийность

Солнечная красавица-хурма, пришедшая к нам из Поднебесной, пользуется большой любовью среди худеющих. Ее сладкая мякоть, наполненная легкими, терпковатыми нотками, снижает аппетит, улучшает состояние кожи и имеет низкий гликемический индекс. Хурма для похудения просто идеальна, ведь она богата белком, витаминами и минералами, а также столь необходимой диетчицам клетчаткой.

Диета на хурме стремительно набирает популярность, так как ягода достаточно сытная, поэтому о голодных днях в период похудения можно смело забыть. Помимо вариаций диетических рационов и рекомендаций по выбору продукта, мы поделимся с вами реальными отзывами людей, которым плод помог избавиться от лишних килограммов.

Польза для похудения

Ягодка будет незаменима при болезнях сердца и зрения, ее назначают в качестве профилактики сердечных недугов. Но если у вас появились проблемы с лишним весом, без хурмы не обойтись.

Уникальные свойства

Ягода славится не только ударной дозой витамина C и других полезных веществ, но и обладает очень важными для желающих сбросить вес свойствами:

1. Отличается высоким содержанием клетчатки. Известно, что растительные волокна позволяют организму выводить токсины. Поэтому хурму рекомендуют употреблять при детокс-диете. Благодаря клетчатке организм быстрее насыщается и дольше по времени не испытывает приступообразного чувства голода.
2. Позволяет регулировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей, которые страдают повышенной усталостью (из-за регулярного соблюдения низкокалорийного меню для похудения).
3. Продукт на 80% состоит из воды, поэтому позволяет вам эффективно выводить из организма излишки жидкости, в то же время восполнять ее недостаток.
4. В солнечной ягоде содержится большое количество витамина A. Известно, что данное биологически активное соединение просто необходимо для профилактики ожирения и развития заболеваний печени.
5. Содержит целый спектр витаминов группы B, которые отвечают за поддержание всех обменных процессов. Именно они способствуют превращению высокоуглеводной пищи в топливо и препятствуют ее отложению в виде жировых складок на ваших ногах и талии.
6. Ягода для похудения богата железом и магнием. Минералы необходимы для того, чтобы мышечная ткань не сгорала в период похудения.
7. Благодаря приятному вкусу соблюдение диетического меню на основе этого продукта — идеальный вариант для любителей сладких лакомств.

Попробуйте яркое похудение и вы!

Калорийность плода

Многие любители ягоды тревожатся: не повредит ли она фигуре. На самом деле хурма не только не добавит килограммов, но еще и поможет жиросжиганию. Употребление плода на регулярной основе способствует ускорению обмена веществ.

Что же касается калорийности, волноваться тем более не нужно. В 100 г. хурмы королек содержится всего 55 ккал. Если говорить о сорте Шарон, то его калорийность немного выше — 67 ккал.

А вот любителям сушеной ягоды следует знать, что в таком варианте содержится 245 ккал. Поэтому чрезмерное увлечение хурмой существенно влияет на увеличение массы.

Как быстро уходит вес

Прежде чем ознакомиться с вариантами меню для похудения, необходимо узнать, сколько килограммов можно потерять, придерживаясь диеты на основе хурмы. Известно, что данная ягода входит в список продуктов-жиросжигателей, и за день соблюдения диеты вполне реально избавиться от 1 кг. Подобного эффекта можно добиться и с помощью разгрузочных дней. Если вы планируете заменить ужин этим плодом, то ежедневная потеря веса будет равна 500-700 г.

Суточная калорийность рациона при диете составляет около 100-1300 ккал. При этом вы не будете испытывать голода, как это бывает с новомодной диетой ABC для похудения или системой Американские горки.

Похудевшие отметили, что уже через 2-3 дня объемы начинают стремительно уходить. Это объясняется тем, что жиросжигающий продукт позволяет вывести из организма не только шлаки и токсины, но и лишнюю жидкость.

Готовим уксус

Мудрецы Древнего Китая подметили уникальное похудательное свойство у забродивших оранжевых плодов. Так и появился знаменитый уксус для снижения веса. Жидкость готовят из перезревшей хурмы. В результате получается слабогазированная кисловатая водичка. Ее используют в качестве основы под соусы и маринады.

Помимо помощи в похудении, уксус широко применяется и в лечебных целях. Им обеззараживают раны, его наносят на раздраженные участки кожи. Основной и крупнейший импортер жидкости — Китай.

Если вы хотите добиться похудения, пейте настой ежедневно, готовя его в таком соотношении: на 10 частей воды 1 часть уксуса. Не пренебрегайте рецептом, ведь жиросжигающий коктейль, приготовленный не по правилам, нарушает работу желудка.

Противопоказания

Несмотря на то что хурма при диете — отличный помощник, ее нельзя есть всем без исключения. К примеру, ягоду не рекомендуется употреблять:

• при диабете;
• при наличии заболеваний ЖКТ и после операций на брюшной полости;
• при гастрите или дуодените

Нужно отметить, что некоторые диетические системы не приветствуют употребление хурмы. Например, Кремлевская диета для похудения или того же Дюкана.

В период беременности необязательно отказывать себе во вкусном солнечном лакомстве. Но количество съедаемых плодов должно составлять 1-2 штуки в день.

Разновидности ягоды

Самый вкусный сорт — королек. Хурма имеет яркий оранжевый цвет и коричневую мякоть. Она очень сладкая, но не приторная, как ее собратья, также не бывает вязкой.

Медовая хурма имеет форму мандарина и вкус сладкого меда. При созревании мякоть становится желеобразной.

Еще одна сочная разновидность — бычье сердце. Хурма напоминает огромный помидор без костей. Такой вариант отлично подходит для похудения, поскольку ягода не приторная и не вязкая.

Учимся определять спелость

Употребление незрелых плодов обеспечит вам проблемы с работой органов желудочно-кишечного тракта, поэтому очень важно научиться правильно выбирать ягоду. Предлагаем придерживаться следующих советов:

• Бока у пригодной к употреблению хурмы должны быть мягкими. А плодоножка — темной и сухой.
• Не покупайте ягоду с почерневшей кожурой. Это свидетельствует о том, что она уже начала портиться. Внимательно осматривайте продукт в магазине на предмет повреждений.
• Если говорить о характерных признаках сорта шахиня, то нужно сказать о наличии коричневых колец на кожуре. Считается, что чем их больше, тем плод спелее.

Если вам попался терпкий продукт, то можно попробовать убрать неприятную вкусовую нотку. Поместите хурму в теплую воду, оставьте на 12 часов. Затем отправьте лакомство в морозильную камеру, дождитесь полного замораживания, выньте и дайте разморозиться при комнатной температуре.

Вариации диеты на хурме

Существует несколько способов употребления солнечной ягоды для похудения. Мы расскажем вам о самых простых и эффективных.

Щадящий рацион

Оптимальный вариант диеты на хурме — щадящий. Он рассчитан на 7 дней, за которые вы съедаете не более 3 плодов в сутки. Остальное меню должно быть сбалансированным, с достаточным количеством белков. Старайтесь включать в рацион больше овощных культур, мясные продукты, крупяные каши.

Примерное дневное меню:

Через неделю такого рациона вы можете распрощаться с 2-3 кг. веса.

Комбинируем продукты

• На кефире. Меню предполагает, что вы должны съесть 5-6 плодов в течение дня и выпить 1-1.5 л. кефира. При желании этот кисломолочный продукт можно заменить натуральным йогуртом без добавок. Кстати, если последний вариант для вас достаточно сложен, то можно уменьшить количество ягод на 1-2 шт., и добавить в меню горсть ржаных сухариков без подсластителей и специй.
• С яблоками. Если вам не по вкусу кисломолочный продукт, замените его яблоками. В течение дня съедайте по 1 кг. хурмы и яблочек. Из напитков разрешается оставить только зеленый несладкий чай и воду. Такой вариант диеты точно не заставит вас бежать к холодильнику ночью.
• На отрубях. В течение двух-четырех недель кушайте привычные продукты. А на ланч или ужин употребляйте салат с хурмой и овсяными отрубями. Он позволит очистить организм от токсинов и шлаков.
• Мед в рационе. Целый день можете кушать все, что хотите (кроме откровенно вредных и неполезных продуктов), а вечером съедайте 1 хурму и 10 г. меда.
• С рисом. В течение 5 дней ежедневно употребляйте полкилограмма риса и 0.8 кг. хурмы.

Рацион Валерии

Когда певица замечает, что поправляется, она соблюдает диету с хурмой минимум 3-5 дней, и ее вес приходит в норму.

Звездное меню:

Рацион Валерии не подходит людям со слабым желудком. Звезда советует придерживаться такого меню только в самых крайних случаях, когда нужно срочно влезть в любимое платье.

Для беременных

Когда в организме зарождается новая жизнь, контроль над питанием будущей мамочки должен быть неусыпным. Хоть дамам в положении точно не надо худеть, но даже в интересном положении польза от хурмы будет. Ведь известно, что плод позволяет избавиться от отеков и укрепить иммунитет. Рекомендуется съедать от 3 до 5 штук в неделю.

Врачи не советуют употреблять ягоду при лактации, так как у малыша может развиться аллергия.

Подбираем длительность

Кушать хурму при снижении веса определенно нужно, но диета должна быть сбалансированной и безопасной. Большой популярностью среди худеющих пользуется вариант экспресс-диеты на три дня с потерей веса до 4 кг.

Разгрузка

Разгрузочные дни способны помочь избавиться от нескольких лишних сантиметров перед важным мероприятием, когда хочется блеснуть во всей красе. Вариант подразумевает потребление 1-1.5 кг. ягод в сутки.

Если вам тяжело соблюдать такой строгий рацион, разнообразьте его кисломолочным продуктом по выбору.

На 3 дня

Трехдневная монодиета не особо отличается по меню от разгрузки. Ее продолжительность составляет 3 дня. В этот отрезок времени можно есть 1 кг. хурмы ежедневно, 200 г. творога, овощное рагу. Чередуйте сыр с маложирным кефиром. За период такого похудения уходит 2-4 кг.

Вариант идеально подойдет для мужчин и женщин, которые страдают отеками.

На неделю

Оранжевая диета довольно популярна среди тех, кто хочет снизить вес безопасно для здоровья. Рацион не подвергнет вас жестким ограничениям и голодным дням, наоборот, ваш желудок поблагодарит за легкость, подаренную ему.

Примерное меню диеты на 7 дней:

После диеты вы гарантированно потеряете 2-3 лишних килограмма.

Выбирайте любой рацион и худейте в свое удовольствие, но предварительно проконсультируйтесь с диетологом.

Рецепты на основе хурмы

Если во время с борьбы с ненавистными килограммами и сантиметрами вы решили разнообразить свое меню, предлагаем вам несколько интересных и довольно простых блюд, которые отличаются не только пользой, но и вкусом.

Сырники

Это подходящий вариант для завтрака, который никоим образом не скажется на вашей фигуре. Поэтому такое блюдо можно включать в свое диетическое меню.

Понадобится:

• 0.5 кг. творога;
• 800 г. хурмы;
• 0.5 ст. муки;
• щепотка корицы;
• овсяные хлопья — для панировки.

Пошаговое приготовление:

1. Очистите плоды от кожуры, порежьте на небольшие кусочки.
2. Разотрите творог, всыпьте к нему муку, порошок корицы и хурму. Сформируйте аккуратные лепешки и прожарьте на сковороде.

При подаче полейте сырники небольшим количеством меда.

Рис с хурмой

Это сытный и вкусный вариант сладкого риса, который обязательно найдет своих поклонников среди худеющих.

Продукты:

• стакан риса;
• 2 хурмы;
• 2 ст. воды;
• 1 ст. л. меда.

Как готовить:

1. Сварите классический рассыпчатый рис.
2. Обработанные плоды нарежьте небольшими кусочками, добавьте мед.
3. Поставьте рис с хурмой в духовой шкаф и выпекайте в течение 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Готовое блюдо разрешается украсить курагой или орехами.

Ярко-оранжевый салат

Этот простой в приготовлении и очень вкусный салатик станет настоящим спасением для тех, кто хочет устроить себе легкий и полезный ужин.

Ингредиенты:

• по 1 апельсину и хурме;
• 20-30 г. рукколы;
• 1.5 ст. л. бальзамического уксуса и оливкового масла;
• 1 ч. л. меда;
• горсть орехов;
• специи.

Этапы приготовления:

1. Нарежьте мякоть апельсина и хурму небольшими кусочками.
2. Взбейте соус на основе бальзамического уксуса, растительного масла, меда и специй.
3. Выложите на тарелку руколлу и сдобрите ее небольшим количеством заправки.
4. Сверху поместите кусочки апельсина и хурмы, кедровые орешки. Щедро полейте салат соусом.

По желанию можно заменить основной ингредиент киви или гранатом.

Рекомендации по похудению

Для максимальной потери веса учитывайте несколько советов во время соблюдения диеты.

1. Желательно кушать хурму в свежем виде. Существует немало вариаций приготовления запеченного мяса или варенья на ее основе, но стоит помнить, что во время термической обработки продукт теряет большую часть своих полезных свойств.
2. Смело употребляйте хурму в тех случаях, когда рука тянется за шоколадом или пирожным. Благодаря низкому гликемическому индексу и сладкому вкусу, вы получите большое удовольствие от поедания лакомства. Кстати, многие люди, которым удалось похудеть, говорят, что именно регулярное употребление хурмы в пищу позволяет избежать срывов.
3. Выпивайте 1.5-2 литра воды ежедневно.

А еще не забывайте заниматься спортом и улыбаться.

Отзывы худеющих

Поскольку хурма для эффективного похудения просто незаменима, а диеты на ее основе помогают добиться отличных результатов, мы решили поделиться с вами мнениями и впечатлениями худеющих о рационе на основе этой солнечной и ароматной ягодки. Кто-то придерживался разгрузочных дней, другие же следовали классическим диетам.

Последние несколько месяцев я сильно начала налегать на сладкое, поэтому новое платье, мягко говоря, слегка обтянуло мою фигуру. Вычитала о том, что существует специальная диета с хурмой, рассчитанная на неделю. Сев на нее, я подключила балетный тренаж у станка (заменила его обычным стулом со спинкой). За неделю ушло 4 кг. веса.

Виктория, 20 лет

Еще давно я прочла, что один плод в день позволяет избавиться от лишних килограммов и улучшить внешнее состояние кожи тела и лица. С тех пор ежедневно употребляю хурму в чистом виде или добавляю ее в творог, запекаю вместе с яблоками и тыквой. Нужно сказать, что даже в период беременности у меня не было проблем с фигурой. Ноги и ягодицы оставались стройными, целлюлит отсутствовал. И только мой живот выдавал во мне будущую маму.

Анна, 35 лет

Каждую неделю я провожу разгрузочный день на хурме. Помимо ягоды и йогурта без подсластителей не кушаю ничего. За один день уходит 1-1.5 кг. Это позволяет мне поддерживать свой вес и не толстеть, несмотря на то, что я с детства склонна к полноте. Подруга худела на диете Магги, включая в нее и хурму.

Яна, 22 года

Я обожаю хурму Шарон. Никогда не страдала лишним весом, но есть небольшое пузико. Поэтому за 2-3 недели до поездки на море я сажусь на белковую диету для похудения, где в обязательном порядке есть хурма. Этот вариант мне нравится больше всего, поскольку позволяет избавиться от жирка на животе.

Ника, 30 лет

Жиросжигающая ягода делает вашу фигуру стройной в короткие сроки. Не забывайте, что к хурме нужно подключить спорт для того, чтобы подтянуть кожу и повысить ее тургор. Настало время вырваться из неприглядного кокона и облачиться в открытые сексуальные одеяния. А хурма вместе с фитнесом станут вашими соратниками в борьбе за стройность и красоту.

Хурма для похудения – польза, противопоказания и варианты диеты

Многие люди с нетерпением ждут осеннего сезона, чтобы побаловать себя любимым лакомством – сочной и спелой хурмой, или финиковой сливой. Между тем немногие знают, что этот уникальный фрукт не только обладает ярким характерным вкусом и ароматом, но и весьма эффективен для избавления от лишних килограммов.

Финиковая слива обладает уникальным составом. Польза этого фрукта для человеческого организма объясняется содержанием в нем огромного количества витаминов, ценных микроэлементов и антиоксидантов.

В частности, регулярное употребление хурмы обогащает организм витаминами С, А, РР и В, а также такими минералами, как магний, марганец, калий, кальций, железо и другие. Диета на хурме эффективна не только для похудения, но и для решения многих проблем со здоровьем.

В частности, финиковая слива оказывает благотворное влияние на работу щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, почек, а также заметно успокаивает нервную систему и улучшает работоспособность. При регулярном употреблении этого фрукта увеличивается острота зрения благодаря входящему в его состав каротину.

Кроме того, финиковая слива богата йодом, поэтому она способна предотвратить развитие онкологических новообразований. Нередко врачи рекомендуют употреблять этот продукт в пищу при железодефицитной анемии, сопровождающейся потерей жизненных сил. Наконец, этот замечательный фрукт является отличным средством для поднятия иммунитета, что очень важно в осенне-зимний период.

Хотя хурма и очень полезна для здоровья, некоторым людям следует проявлять осторожность по отношению к этому продукту. Это относится к мужчинам и женщинам, имеющим любые патологии желудочно-кишечного тракта. Поскольку в состав данных плодов входят дубильные вещества, в некоторых случаях их чрезмерное употребление может стать причиной нарушения проходимости желудка.

Не стоит забывать и о том, что в мякоти этого фрукта содержится большое количество сахара, поэтому он может быть опасен для людей, страдающих сахарным диабетом. При наличии указанных заболеваний «садиться» на диету на основе финиковой сливы можно только после консультации с врачом.

Чтобы понять, эффективна ли хурма для похудения, нужно разобраться, насколько она калорийна. Энергетическая ценность этого продукта составляет лишь 55-60 килокалорий на 100 грамм.

Несмотря на то что финиковая слива совсем не калорийна, с помощью пары спелых плодов этого фрукта можно утолить голод на несколько долгих часов. Питательность хурмы объясняется наличием в ее составе фруктозы, пектинов, глюкозы и клетчатки.

Само собой разумеется, что для того, чтобы добиться заметного результата и сбросить несколько лишних килограммов, в ежедневный рацион следует не только ввести несколько спелых плодов финиковой сливы, но и некоторые другие изменения. Если вы будете постоянно есть кондитерские изделия и сдобные булочки, никакого результата от употребления этого фрукта вы не заметите.

Лакомиться хурмой можно, исключив из ежедневного рациона определенные продукты и сократив порции потребляемой еды. Не лишней также будет и хотя бы минимальная физическая активность. Правильное питание, регулярное выполнение гимнастических упражнений и употребление нескольких спелых плодов финиковой сливы в день – залог идеальной фигуры, отменного здоровья и прекрасного самочувствия.

Большинство девушек, которые хотят избавиться от лишнего веса, отказываются от любых продуктов после 18-19 часов. В вечернее время суток они испытывают страшный голод, но вынуждены терпеть это ужасное чувство из-за боязни поправиться и набрать несколько лишних килограммов.

Действительно, употребление практически любой еды на ночь приносит организму достаточно сильный вред, ведь вырабатываемые калории не сжигаются вследствие замедленного метаболизма в ночное время суток, а, напротив, откладываются в виде жировых отложений. Кроме того, все внутренние органы и системы человеческого организма испытывают повышенную нагрузку, поэтому принятие пищи перед сном может стать причиной не только оплывания фигуры, но и возникновения определенных проблем со здоровьем.

В то же время существуют продукты, которые можно и даже нужно есть на ночь при похудении, и одним из них является хурма. Наличие в ее составе такой аминокислоты, как триптофан, устраняет излишнее психоэмоциональное напряжение, избавляет от бессонницы, снижает проявления агрессивности, раздражительности и повышенной возбудимости. Все это помогает женщинам и мужчинам глубоко расслабиться и погрузиться в спокойный и безмятежный сон.

Кроме того, во время некоторых жестких диет чувство голода даже во сне не покидает девушек, всеми силами борящихся за стройность своей фигуры.  Спелый фрукт, который на 80% состоит из воды, может успокоить пустой желудок и обеспечить организм водой.

Единственное, что необходимо обязательно сделать после употребления хурмы на ночь – это почистить зубы, поскольку содержащиеся в ней дубильные кислоты, а также сахар могут стать причиной развития кариеса и других стоматологических заболеваний.

Употребление этого фрукта может помочь незначительно подкорректировать фигуру, даже не прибегая к жестким методикам похудения. Достаточно лишь съедать 2-3 спелых плода в день, и ваши лишние килограммы начнут постепенно исчезать самостоятельно. К сожалению, при таком способе употребления данного фрукта заметного результата придется ждать довольно долго.

Именно поэтому диетологи разработали несколько специальных методик похудения на финиковой сливе, которые позволяют эффективно постройнеть за короткое время, например:

• монодиета на хурме предполагает употребление только лишь одной мякоти этого фрукта в течение 5 дней. Причем в первый день вам придется скушать 1 килограмм финиковой сливы, во второй – 1,5 килограмма, в третий и четвертый – по 2 килограмма и, наконец, на пятый день – 1,5 килограмма. Никаких других продуктов на протяжении всей диеты употреблять нельзя, но можно и даже нужно пить как можно больше чистой негазированной воды и зеленого чая;
• также в течение 5-7 дней можно питаться по следующему меню:

1. завтрак – 2 целых плода финиковой сливы;
2. обед – обезжиренный творог, не более 200 грамм, и вареное куриное яйцо;
3. ужин – рагу из тушеных овощей и чай с добавлением небольшого количества меда;

• следующая диета позволяет питаться более разнообразно:
  • на завтрак вы можете скушать один свежий огурец, салат из белокочанной капусты или
    небольшое количество отварного куриного филе без кожи;
  • в обед приготовьте себе любой овощной супчик и съешьте кусочек цельнозернового хлеба или тост, а также стакан натурального йогурта без добавок;
  • далее в течение всего оставшегося дня вы можете употреблять только свежий фрукт.

Кроме того, некоторые женщины не «сидят» на какой-то определенной диете, но периодически устраивают себе «разгрузочные» дни. Обыкновенно в качестве продукта для «разгрузки» выбирают кефир, свежие огурцы или зеленые яблоки, однако, не все знают, что финиковая слива также идеально для этого подходит.

Чтобы «разгрузочный» день прошел максимально успешно, рекомендуется съедать по одному фрукту через каждые 2 часа, а в перерывах пить большое количество чистой воды. Ничего другого при этом употреблять не разрешается. Подобную процедуру для похудения следует проводить один раз в неделю, а для поддержания хорошего здоровья и отличной формы – один раз через каждые 2-3 недели.

Некоторые люди отказываются от этого необычайно полезного фрукта из-за его вяжущих свойств и специфического вкуса. На самом деле, если вы будете выбирать действительно спелые плоды, никаких неприятных ощущений они вам не доставят.

Обязательно попробуйте по-настоящему спелую хурму, и вы заметите, как она вкусна!

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Можно ли есть хурму при похудении: меню и рецепты

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Из ее древесины получают изысканное эбеновое дерево (то самое, которое стоит очень дорого, но тонет). И это еще далеко не все ее достоинства. Одни, с ее помощью, лечат анемию, другие – дизентерию, а кто-то, с ее поддержкой, изгоняет глистов.

Но вот можно ли есть хурму при похудении и каков будет результат? Моя сегодняшняя статья посвящена этому удивительному желто-оранжевому плоду (вообще-то, существуют десятки его оттенков, вплоть до черного) и его участию в процессе сброса веса.

700 и один вид

Это вечнозеленое или же тропическое и субтропическое дерево (кустарник) насчитывает около 700 видов и носит научное название Diospyros – распространено мнение о том, что с древнегреческого это переводится как «божественный плод» или «пища богов».

Пищей такой оно становится в том случае, если полностью созреет – все мы знаем, как вкусна бывает сочная хурма. Если же нам не повезло, и нерадивый продавец подсунул нам еще неспелый фрукт (или все же ягоду?), то приходится довольствоваться его вяжущим вкусом – его придает содержащийся в нем танин с его дубильными свойствами (можно, кстати, заморозить его, а после разморозки  неприятный вкус уйдет).

Самые распространенные виды ее носят название восточной или китайской хурмы – в основном, именно они и продаются в наших магазинах. Сюда же относятся и популярный “Королек”.

Известен также сорт «Шарон» — в нем нет семян и мало танина, что не может не радовать. Но настораживает информация о том, что это лишь маркетинговое название израильского сорта «Триумф», который был подвергнут химическому созреванию – воздействию окиси углерода и спирта.

Как правильно выбрать хурму рассказывается в этом видео:

Природная аптека

У хурмы очень много полезных свойств. Ее полезность объясняется наличием большого числа витаминов, минеральных веществ, в особенности

калия (310 мг на 100 г), кальция, магния, железа, 66 мг витамина С (порядка половины от дневной нормы человека).

И, несмотря на довольно высокое содержание сахара (в спелом виде одна штука содержит примерно 25% от дневной нормы), фрукт хорошо усваивается, поскольку не повышает гликемический индекс (то есть, не влияет на уровень глюкозы в крови) и к тому же, низкокалориен – в 100 граммах содержится всего 127 ккал.

Народное средство

• Из-за всего этого фрукт весьма популярен в народной медицине. С его помощью лечат болезни сердца, анемию;
• используют для профилактики образования камней в почках;
• применяют как мочегонное;
• а также как бактерицидное средство при борьбе с сенной и кишечной палочкой;
• лечат заболевания пищеварительного тракта (но незрелый плод может вызвать, напротив, расстройство желудка).

Вкусно, но не всегда полезно

Много сахара в плоде — фактор риска для больных диабетом и страдающим ожирением

Высокое содержание танина может пагубно отразиться на кишечнике. Так что тем, у кого есть связанные с этим заболевания, а также перенесшим операцию на органы брюшной полости, есть его нельзя.

Растительные волокна, которыми он богат, попадая в желудок, в крайне редких случаях могут сваляться в комок, так называемый безоар, и тем самым стать причиной непроходимости в кишечнике. Таких случаев, впрочем, на весь мир зарегистрировано лишь несколько сотен за много лет.

Вот несколько полезных советов:

Помимо медицины, хурму едят, как обычное яблоко (полезность ее по сравнению с ним оценивается в 2 раза выше), запекают в пудингах и пирогах, сушат, делают пиво, а в Японии из незрелых плодов — саке. А еще с ее помощью худеют. И вот на этом моменте мы остановимся подробнее.

Секреты сброса веса

Почему хурму любят те, кто пытается похудеть?

• За низкую энергетическую ценность при довольно высоком содержании сахара (в основном фруктозы).
• За способность вызывать чувство насыщения из-за большого содержания в ней клетчатки.
• За умение усиливать обмен веществ, благодаря чему организм очищается от токсинов и шлаков.
• За яркий желтый цвет и сладость, которые поднимают настроение в холодное время года (не забываем, что сезон фрукта приходится на этот период)
• Ну и за то, что есть ее можно именно зимой, когда наблюдаются проблемы со многими другими свежими и доступными по ценам фруктами и овощами.

Рецепты для худеющих

Едят ее при этом просто в качестве перекуса, например, между завтраком и обедом или на полдник.  

Минимум еды

Встретились мне упоминания и о монодиете на ее основе.

Продолжительность ее – 7 дней

Предлагается съедать 2 кг желтого плода в день.

В рацион добавляется творог (обезжиренный, 100 грамм) и стакан кефира вечером.

Традиционно меню составляют также вода, зеленый чай без сахара, можно добавить компот из сухофруктов, но тоже не сладкий.

Совет от звезды

Известная певица Валерия, как считается, также использовала хурму для похудения в одной из своих диет.

На 7 дней питание у нее было таким:

Завтрак – овсяная каша на воде

Обед – овощной суп и котлета, приготовленная на пару

Ужин – стакан кефира и хурма

Не слишком сбалансированное меню, на мой взгляд, и к тому же такую диету очень тяжело выдержать.

Разбавим меню

Так что, если так сбрасывать вес трудно, то можно устроить разгрузочные дни, или же заменять ею один из приемов пищи. Например, вот так:

Меню на неделю:

Завтрак

• Отварная куриная грудка — 125г
• Салат из овощей (например, капуста) – 250г
• 1 ломтик диетического хлебца

Обед

• Суп из овощей
• Йогурт обезжиренный
• 1 ломтик диетического хлебца

Ужин

• 1-2 штуки хурмы

Между приемами пищи можно перекусывать овощами с большим содержанием волокон и жидкости: капустой, сельдереем, морковью.

Спорный вопрос

Споры вызывает применение желтой ягоды при диете Магги (принцип которой основан на белковом питании с преобладанием яиц).

Одни относят ее к запрещенным продуктам, поскольку в ней все-таки довольного много углеводов (33,5 г на 100г).

Другие считают, что ее можно есть во фруктовые дни, но все же опасение у худеющих вызывает большое содержание в ней глюкозы.

Встретилось мне и упоминание о том, что в пищу добавляют уксус из хурмы – авторы этого метода утверждают, что так лучше сжигаются жиры. Подтверждения этой информации я не нашел, может быть, кто-то из вас пробовал его на себе? Поделитесь в комментариях своим опытом.  

Сколько уйдет килограммов?

Какой результат можно достичь при всех этих методах? Судя по отзывам, кто-то сбрасывает пару килограмм, а кто-то и больше десяти. Все зависит от выбранного способа питания. Мне встретилось даже вот такое высказывание:

«Всю прошлую зиму активно ела хурму, совмещая ее с отказом от жирной и сладкой пищи. Как результат – в три приема ушло 34 килограмма. Побочных эффектов никаких не заметила».

Все хорошо в меру

Так худеть или нет при помощи этой ягоды? Обратите внимание на последний пример – девушка не просто ела хурму, она придерживалась какой-то диеты (к сожалению, она не указала, какой именно).

Я думаю, что это самый правильный путь – сбалансировать свое питание и добавить туда полезную во многих отношениях сладкую ягоду. А если в ежедневном списке дел также будут физические упражнения, то результат, я полагаю, не заставит себя ждать. А что думаете вы по этому поводу?

Что запомнить:

• Хурма имеет множество полезных свойств.
• Относительно низкокалорийная.
• Вызывает ощущение быстрого насыщения.
• Включается в рацион самых разных диет.

А на этом сегодня у меня все. Не забывайте рассказывать о своем опыте похудения и до новых встреч!

Хурма калорийность при диете можно ли на ужин. Можно ли при похудении есть хурму на ночь?

Хурма калорийность при диете можно ли на ужин. Можно ли при похудении есть хурму на ночь?

Большинство девушек, которые хотят избавиться от лишнего веса, отказываются от любых продуктов после 18-19 часов. В вечернее время суток они испытывают страшный голод, но вынуждены терпеть это ужасное чувство из-за боязни поправиться и набрать несколько лишних килограммов.

Действительно, употребление практически любой еды на ночь приносит организму достаточно сильный вред, ведь вырабатываемые калории не сжигаются вследствие замедленного метаболизма в ночное время суток, а, напротив, откладываются в виде жировых отложений. Кроме того, все внутренние органы и системы человеческого организма испытывают повышенную нагрузку, поэтому принятие пищи перед сном может стать причиной не только оплывания фигуры, но и возникновения определенных проблем со здоровьем.

В то же время существуют продукты, которые можно и даже нужно есть на ночь при похудении, и одним из них является хурма. Наличие в ее составе такой аминокислоты, как триптофан, устраняет излишнее психоэмоциональное напряжение, избавляет от бессонницы, снижает проявления агрессивности, раздражительности и повышенной возбудимости. Все это помогает женщинам и мужчинам глубоко расслабиться и погрузиться в спокойный и безмятежный сон.

Кроме того, во время некоторых жестких диет чувство голода даже во сне не покидает девушек, всеми силами борящихся за стройность своей фигуры.  Спелый фрукт, который на 80% состоит из воды, может успокоить пустой желудок и обеспечить организм водой.

Единственное, что необходимо обязательно сделать после употребления хурмы на ночь – это почистить зубы, поскольку содержащиеся в ней дубильные кислоты, а также сахар могут стать причиной развития кариеса и других стоматологических заболеваний.

Хурма королек. Свойства хурмы

Королек – кладезь полезных веществ и антиоксидантов. Хурма помогает организму бороться с вредными факторами окружающей среды (радиация, загрязнение) и способствует выведению шлаков из организма. Данные плоды оправдано употреблять лицам с нарушением пищеварения. Пектин, содержащийся в хурме, стимулирует работу кишечника, справляется с запорами.

Большое количество макро и микроэлементов в этих фруктах способствует стимулированию процессов кроветворения в организме. Иммунная система начинает вырабатывать защитные факторы, повышается общая сопротивляемость к заболеваниям.

Сок плодов хурмы помогает при простуде, кашле и заболеваниях горла. Мякоть используется в качестве народного лекарственного средства при некоторых болезнях почек и мышц.

«Шоколадная хурма» поднимает настроение и помогает бороться со стрессом. Этот фрукт широко используется в диетологии. Ведь небольшая его порция дает заряд энергии, насыщает витамина и приносит организму минимум калорий.

Польза

Хурму советуют употреблять беременным женщинам. Фрукт помогает не только маме, но и малышу. У женщин уменьшается отечность, укрепляется сердечная мышца и улучшается настроение. Кроме того, в кровь попадает большое количество витаминов и минералов. Важно! Хурма – природное средство от запора. Поэтому ее можно принимать в период ожидания малыша.

Также некоторые рецепты на основе данного продукта помогают наладить менструальный цикл и уменьшить проявления менопаузы. Регулярное употребление хурмы снижает риск возникновения инсультов и заболеваний сердца и сосудов.  Каротин, входящий в состав мякоти, поддерживает зрение.

Мужчинам полезно употреблять Королек из-за его благоприятного воздействия на простату. Фрукт снижает вероятность аденомы этой железы, а также улучшает потенцию. Плоды семейства Эбеновых используются в домашней косметологии. Из них делают маски для лица, тела и волос. Они хорошо питают и увлажняют кожу.

Вред и противопоказания

Хурма полезна и вкусна, однако и она имеет ряд противопоказаний к применению. Например, лицам с аллергическими реакциями на сами плоды или другие фрукты яркой окраски, хурму есть строго запрещено.

Королек не стоит вводить в рацион детей до 3 лет. Применение данного продукта в детском возрасте возможно только после консультации с педиатром. Внимание. Хурма противопоказана при желчекаменной и мочекаменной болезни. В данном случае фрукт может вызвать обострение состояния.

Не стоит увлекаться «черными яблоками» при длительных хронических запорах. Известны случаи, когда мякоть плода в кишечнике может превратиться в камень. Поэтому употреблять в таком случае хурму нужно маленькими порциями и редко.

При сахарном диабете хурму в пищу можно употреблять только после разрешения врача, учитывая большое содержание сахаров в плодах. Кормящие мамы должны с осторожностью отнестись к данному продукту. Вводить его в свой рацион можно маленькими порциями и постепенно.

Важно! При язвах и гастритах хурма полностью противопоказана. Также стоит ограничить употребления «шоколадной хурмы» лицам после операций и со спайками в кишечнике.

Хурма при похудении. Выводы

Хурма — чрезвычайно полезный фрукт, способствующий оздоровлению организма и помогающий бороться со многими заболеваниями, даже онкологическими. Очень эффективна хурма для похудения. Отзывы людей являются неоспоримым тому доказательством. Диеты на основе хурмы особенно нравятся тем, кому сложно отказать себе в сладостях. Несмотря на сладкий вкус хурмы, она низкокалорийна, а наличие в ее мякоти большого количества клетчатки вызывает чувство насыщения. Но для того чтобы она принесла только пользу, нужно употреблять ее в спелом виде, соблюдать меру и обязательно советоваться с врачом.

Хурма полезна всем людям, независимо от их веса. Даже те, кому не нужно худеть, могут ею просто наслаждаться, употребляя в свежем виде или добавляя ее в салаты, муссы, десерты, приготавливая из нее варенья, соусы, соки. Кроме того, хурму можно сушить. Терпкости в сушеных плодах практически нет, но их калорийность на 100 грамм повышается до 274. Также в увеличивается содержание углеводов и сахаров. Поэтому для похудения она не подходит.

Хурма является очень полезным фруктом, который в изобилии можно увидеть на прилавках магазинов и рынков в период осени и начала зимы. Существует около 500 разновидностей этого фрукта. Он содержит минимальное количество калорий (на 100 грамм – 70 ккал) и обладает многими полезными свойствами. Благодаря этому хурма для похудения используется в различных методиках, а также в отдельной монодиете.

Люди, которые любят сладкое и не ходят худеть без него, задаются вопросом, а можно ли есть хурму на диете. Ведь благодаря этому фрукту можно эффективно утолять жажду к сладостям. Для таких людей на выбор есть два варианта по потере веса с использованием этого фрукта:

1. Разгрузочные дни на хурме. В выбранный день необходимо съесть 2 килограмма свежих плодов. Правильно употребление этого количества рассчитывается на 6 порций. Также на протяжении дня нужно выпить большое количество жидкости. Это могут быть травяные чаи, вода, минералка.
2. Монодиета на на 5 дней. Это специальная методика, направленная на сброс лишних килограммов и очистку организма от шлаков и токсинов.

Хурма гликемический индекс. Целебные свойства фруктов

Фрукты относятся к продуктам с низким гликемическим индексом, хотя показатели могут существенно меняться.

К продуктам с одним из самых низких значений (10 единиц) относится авокадо. Учитывая его богатый витаминно-минеральный состав, авокадо незаменим в питании людей, которые заботятся о своем здоровье. В эту же группу входят и такие фрукты, как груша (33), яблоко(35), гранат(35), киви (40), клубника(40). Эти фрукты без опасений можно принимать в больших количествах, употребление их является залогом здоровья на долгие годы. Например, гликемический индекс граната соответствует 35 единицам, в его состав входят и органические кислоты, и витамины, и минералы, и клетчатка: это делает его незаменимым при заболеваниях крови, нервной системы, пищеварительного тракта и других.

А вот гликемический индекс хурмы (45), винограда (45), манго (55), банана (60) уже значительно выше и относится к средним показателям. Эти фрукты очень полезны. Хурма благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и препятствует возникновению онкологических заболеваний. Банан — это профилактика болезней желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.

Это единственный фрукт, в состав которого входит серотонин.

С еще большей осторожностью необходимо принимать в пищу ананас. Этот продукт дарит бодрость, помогает похудеть, но имеет гликемический индекс, равный 65 единицам.

Очень ответственно надо относиться к выбору сухофруктов. Так, гликемический индекс, например, у фиников просто зашкаливает, он равен 146 единицам. Финики — лидеры по этому показателю. К «передовикам» относится и изюм (65), а вот курага (30) и чернослив (25) являются наиболее желательными к употреблению из сухофруктов.

Наши читатели пишут

Тема: Победила сахарный диабет

От кого: Галина С. ([email protected])

Кому: Администрации aboutdiabetes.ru

В 47 лет мне поставили диагноз — сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.

А вот и моя история

Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо… Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним…

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью .

Хурма польза. Общая польза

Польза хурмы просто неоценима для нашего организма. Она способна положительно воздействовать на многие органы человека, избавляя от хронических заболеваний. Польза хурмы:

• нормализует давление;
• полезна при геморрое;
• помогает в избавлении от аллергии;
• незаменима при панкреатите и гастрите;
• избавляет от запоров;
• способна защитить от рака крови;
• помогает избавиться от хронической усталости;
• обладает мочегонными свойствами;
• помогает в борьбе с акне, улучшая состояние кожи;
• способна восполнять энергию;
• выводит шлаки и токсины;
• успокаивает нервную систему.

За счет богатого состава каждый из витаминов и микроэлементов способен приносить пользу организму как отдельно, так и в комплексе:

1. Моносахариды. Благотворно сказываются на работе сердца. При гипертонии и анемии хурма является обязательным продуктом, которым не стоит пренебрегать.
2. Фруктоза и глюкоза. Являясь антидепрессантами, способны поднимать человеку настроение.
3. Бета-каротин. Способен оказывать омолаживавшее действие, препятствуя старению кожи, а также оказывает положительное действие на зрение, укрепляя глазные мышцы.
4. Йод. Нормализует работу щитовидной железы.
5. Железо. Повышает уровень гемоглобина.
6. Калий. Поддерживает водно-солевой баланс, улучшая работу печени и почек.
7. Кальций. Увеличивает прочность костей, а также улучшает свертываемость крови.
8. Марганец. Способствует полноценной работе щитовидной железы и улучшает память.
9. Аскорбиновая кислота. Помогает организму бороться с вирусами и простудными заболеваниями, а также укрепляет кровеносные сосуды.
10. Витамины группы В. Способны поддерживать нервную систему и нормализовать уровень сахара в крови.
11. Фосфор. Поддерживает рост костной и зубной ткани, а также улучшает умственную деятельность.
12. Магний. Улучшает показатели кровяного давления, а также снижает уровень холестерина.
13. Пектин. Нормализует пищеварение и служит хорошей профилактикой заболеваний желудка.

Ирина Дорофеева

практикующий косметолог

Мезотерапия относится к востребованным процедурам. Она представляет собой инъекционное введение различных коктейлей для устранения признаков старения или для профилактических целей. Доктор использует тоненькую иглу, с помощью которой вводит в кожный покров (в необходимый слой – дерму) важные витамины, аминокислоты, различные ферменты и т. д. Дело в том, что посредством кремов, масок нельзя добиться такого эффекта.

задать вопрос

Санас Харирчян

пластический хирург

Часто люди ошибочно полагают, что мезотерапия лица осуществляется с помощью введения гиалуроновой кислоты, но это не совсем так. Для этой процедуры применяются целые коктейли. Не нужно путать ее с биоревитализацией. Помимо этого, хотелось бы отметить, что мезотерапия эффективна для волосистой части головы. С ее помощью лечат выпадение волос. Как показывает практика, в такой способ можно добиться потрясающих результатов.

задать вопрос

Мезотерапия – это отличный метод коррекции недостатков не только на лице. Многие люди уже опробовали эту процедуру, а ее эффективность подтверждают отзывы и фото до и после. Нужно обязательно с ними ознакомиться перед тем, как отправляться в салон.

Минус 10 лет, плюс 100% к привлекательности: мезотерапия до и после

Что такое мезотерапия?

Публикация от Елена Косметолог/ Москва (@design_yudina) 25 Июл 2018 в 1:36 PDT

Суть классической процедуры заключается во введении под кожу питательного коктейля, который улучшает внешний вид. В 1958 году автор процедуры Мишель Пистор для инъекций использовал препарат протокаин, а сейчас в косметологии существует около двухсот рецептов для процедуры мезотерапии. Каждый коктейль составляется строго с учетом индивидуальных потребностей. Например, для сухой кожи косметолог подберет состав с гиалуроновой кислотой, ретиноиды — для акне и излишней жирности, пептиды — для лифтинг-эффекта.

Процедура считается малоинвазивной, поскольку для инъекций используется очень тонкая игла. Поэтому в основном мезотерапия не требует предварительного обезболивания (за исключением некоторых случаев), а косметолог приступает к процедуре сразу же после очищения кожи.

Конечно, после уколов красоты остаются следы (небольшие гематомы) и легкий отек. Но, как правило, они проходят в течение одного-двух дней, а сама процедура не требует никаких изменений в образе жизни (ни до, ни после).

Примечательно, что мезотерапия применяется не только на коже лица. Она одинаково эффективно работает и в отношении целлюлита, отеков, растяжек, пигментных пятен, а также на волосах (например, при алопеции).

Способы введения препарата

Публикация от Премиум Косметология Москва (@dr.evakova) 25 Июл 2018 в 8:01 PDT

Инвазивная мезотерапия

Изначально мезотерапия представляла собой лишь инвазивную процедуру. Но относительно недавно в косметологии появились и быстро стали популярными и более щадящие ее виды.

Безинъекционная процедура

Она была разработана для людей с низким болевым порогом, для которых ощущения от уколов были действительно болезненными, а также для тех, кому по тем или иным причинам противопоказаны уколы красоты. В случае безинъекционной мезотерапии питательный коктейль доставляется в глубокие слои кожи с помощью специального аппарата (лазера, магнитного, крио или ионного), который не нарушает целостность кожи.

Массаж мезороллером

Это нечто среднее между классической и неинвазивной мезотерапии. Косметолог наносит на кожу необходимый витаминный коктейль, а затем массирует ее специальным мезороллером с микроиглами. К слову, подобный массаж можно делать и в домашних условиях.

Этапы процедуры

Публикация от Valeria Berezina (@valery_beauty) 28 Июл 2018 в 3:33 PDT

Как уже было указано выше, классическая процедура мезотерапии начинается с очищения кожи. Затем косметолог подбирает состав для инъекций (в зависимости от типа и нужд кожи) и с помощью специального пистолета с микроиглами вводит этот коктейль в активные точки, расположенные ближе всего к проблемным участкам. Состав проникает в глубокие слои дермы и уже там начинает действовать.

Результаты мезотерапии

Публикация от ТАТУАЖ_BBglow_Киев (@tatuazh_kiev_bbglow) 27 Июл 2018 в 1:58 PDT

Несмотря на то, что уколы красоты дают практически мгновенный эффект, от мезотерапии такого ждать не стоит. Ее эффект накопительный, и чтобы увидеть первые результаты, нужно пройти не менее 7–10 сеансов (то есть регулярно посещать косметолога 2–3 месяца). Зато пройдя весь курс, вы будете наслаждаться красивой и гладкой кожей.

Мезотерапия обещает избавить от мелких морщин, акне, пигментных пятен, сухости и недостатка увлажнения кожи, тусклого цвета лица и других проблем. К сожалению, в отношении сильных возрастных изменений мезотерапия не работает. В этом случае наилучшим решением будет использование филлеров.

Противопоказания к процедуре

Публикация от Косметолог Краснодар (@kosmetolog_olga_23krd) 17 Июл 2018 в 7:29 PDT

Хотя мезотерапия и считается малоинвазивным методом и ее рекомендуют даже для молодой кожи, у процедуры есть противопоказания.

Обладательницам чувствительной кожи следует с осторожностью относиться не только к мезотерапии, но и в целом к любым инвазивным методам косметологии. Ведь инъекции могут вызвать непредсказуемую реакцию кожи.

Кроме того, если на коже перед предполагаемой процедурой появились воспаления или высыпания (особенно герпетические), от процедуры стоит отказаться.

Мезотерапию лучше отложить, если вы уже сделали кислотный или лазерный пилинг: перед уколами коже нужно полностью восстановиться.

И, конечно, метод противопоказан при:

• беременности и в период лактации;
• гемофилии;
• заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры;
• в период лечения препаратами, повышающими чувствительность кожи к солнцу (например, тетрациклином).

О других методах омоложения:

что это такое, виды, цена, фото, плюсы и минусы

Мезотерапия лица для женщин и мужчин считается популярной процедурой омоложения и преображения кожи. При инъекционной манипуляции с помощью иглы в дерму вводятся препараты с витаминным коктейлем. Существуют также безинъекционные способы. Эффект от классической процедуры практически равносилен пластической операции. Притом что манипуляция проходит без боли, а результат наступает моментально.

Поговорим о методике подробнее: какие используются препараты, их действие, показания и противопоказания, стоимость, курс. А если вы уже испытывали на себе эффект от мезотерапии, оставьте отзыв в комментариях. Ваше мнение для нас очень важно.

Что это за процедура

Мезотерапию изобрёл французский доктор Мишель Пистор в 1958 году. Название произошло от первой части термина: «мезодерма». Это средний слой дермы, место, где расположены кровеносные сосуды. Таким образом, слово означает лечение кожи путём инъекционного введения препаратов.

Изначально метод использовался как терапевтический: для стабилизации обменных процессов. Однако позже выявилось, что после уколов кожа становится упругой, увлажнённой и гладкой. Поэтому мезотерапия лица стала применяться для коррекции дефектов или возрастных изменений. Для устранения комплексных проблем нужно лишь подобрать правильное сочетание компонентов.

Косметические кремы не способны проникнуть в глубокие слои кожи. В то время как инъекциями мезотерапии полезные вещества доставляются на глубину 5 мм.

Показания для инъекций

Уколы красоты помогут справиться со следующими проблемами:

• Морщины на лбу, в области глаз или межбровной зоне.
• Мешки, синяки, отёки, нависшие или впавшие веки.
• Носогубные складки, опустившиеся уголки губ.
• Второй подбородок, брыли, жировые отложения на лице.
• Птоз или деформация овала лица, потеря упругости, дряблость.
• Купероз или сосудистые звездочки, гиперпигментация, веснушки.
• Обезвоженность кожи, сухость, шелушения, раздражения.
• Расширенные поры воспаления, прыщи, угри, следы постакне.
• Неровный рельеф и цвет лица, тусклость, рубцы, шрамы.

Эффективность мезотерапии лица: кожа после процедуры приобретает здоровый тон, увлажнённость, ликвидируется угревая сыпь, неровности и рубцы, устраняются пигментные пятна, сосудистые звёздочки и морщины.

Мезотерапия лица: фото до и после процедуры

Важно знать, со скольки лет проводится мезотерапия лица. Ограничением является возраст до 18 лет. Молодым девушкам инъекции помогут справиться с излишней жирностью кожи. Женщинам 25–35 лет провести профилактику возрастных изменений. А дамам старше 40 — бороться с морщинами и потерей упругости.

Читайте также:

• Озонотерапия лица: техника, противопоказания, цена, фото до и после, отзывы
• Плазмолифтинг лица: эффект, цена, уход, фото после процедуры
• Биоревитализация лица: эффект, фото до и после, отзывы, стоимость

Мезотерапия лица имеет противопоказания

• Аллергические реакции или непереносимость препарата.
• Внутренние патологии печени, почек, онкология.
• Аутоиммунные и инфекционные заболевания.
• Хронические формы в стадии обострения.
• Период беременности или лактации.
• Повреждения на покрове, ссадины, царапины.
• Кожные заболевания: герпес, дерматит.

Мезотерапия лица не рекомендуется при месячных. Объясняется это тем, что во время критических дней и до 14 недели цикла, плохая свёртываемость крови.

Ход классической процедуры

Перед сеансом с клиентом проводится консультация. При отсутствии противопоказаний дерматокосметолог подбирает состав, методику введения препаратов, а также берёт аллергопробу.

Перед процедурой обязательно делают тест на аллергию

Процедура предусматривает несколько этапов:

1. Подготовка. За 4 дня до инъекций пациенту нельзя принимать анальгезирующие препараты, аспирин, а также нужно воздержаться от алкоголя.
2. Очищение. Косметолог снимает ватным компрессом загрязнения с кожи. Стоит отметить, что в день посещения лучше не использовать декоративную косметику.
3. Разметка. Врач смешивает состав и готовит проблемную зону для обкалывания путём нанесения точек вдоль сосудов по аркадам.
4. Уколы. Сама мезотерапия лица по времени занимает 30 мин. Инъекции выполняются ручным путём с помощью шприца с длинной иглой или специальным мезоинжектором.

Женщины, которые решились на процедуру впервые, часто задаются вопросом: «А будет ли больно?» Мезотерапия, конечно, вызывает дискомфорт, связанный с подкожным введением. Однако, благодаря лидокаину или новокаину, входящему в состав, ощущения схожи с лечебным массажем.

Какие используются препараты

Состав для омолаживающих уколов называют мезококтейлями. Чаще всего за основу берётся гиалуроновая кислота. У косметологической продукции множество производителей и дистрибьюторов, предлагающих различное сочетание компонентов. Витаминный коктейль подбирается исходя из индивидуальных потребностей кожи.

Препараты для мезотерапии лица

В основу инъекционных препаратов для мезотерапии лица входят:

• Эластин и коллаген — белки молодости, формирующие каркас лица, плотность тканей, упругость.
• Гиалуронат или гиалуроновая кислота — молекула кожи человека, отвечающая за обновление и восстановление.
• Фибробласты — соединительные клетки, производящие коллаген, влияющие на структуру и цвет лица.
• Ферменты – катализаторы биохимических процессов, регулирующие обмен веществ, а также расщепляющие жиры.
• Растительные экстракты — помогают в лечении высыпаний, купероза, пигментации, придают тонус.
• Органические кислоты: пировиноградная, полилактоновая, гликолевая — борются с фотостарением и гиперпигментацией.
• Витаминный комплекс: кальций, кремний, магний, биотин, ретинол, аскорбиновая кислота. Вещества повышают защитные функции кожи.

Наиболее подходящий состав подбирается косметологом после консультации. Клиент всегда вправе спросить сертификат и узнать о продукции подробнее.

В рейтинг лучших препаратов для мезотерапии входят:

• японский комплекс Сакура;
• корейский Dermaheal SR;
• американский Meso-Xanthin;
• итальянский Foto age Elasthase;
• испанский Lightening Xtra;
• французский Embrioblast Filorga.

Производство коктейлей для мезотерапии в России не столь распространено, как за рубежом. Из достойных аналогов можно отметить отечественный бренд Скинасил. По отзывам препарат имеет менее выраженное действие, но отличается доступной ценой.

Читайте также: Чем полезна мезотерапия для кожи головы

Сколько стоит мезотерапия лица

Цена за процедуру зависит от используемых препаратов, а также области применения. Кроме того, в медицинских салонах столицы за такое омоложение придётся отдать больше денег, чем в провинции.

Подробнее о ценах в таблице:

Город	Средняя стоимость одной процедуры, р.
Москва	5 000
СПБ (Санкт-Петербург)	4 500
Екатеринбург	4 000
Нижний Новгород	3 700
Ростов	3 500
Самара	3 400
Астрахань	3 000
Воронеж	4 200
Краснодар	4 200
Минск	3 000
Оренбург	3 000
Казань	4 000
Уфа	4 300

Способ омоложения востребован не только среди женщин. Современные мужчины тоже делают инъекции витаминов для лица.

Сколько нужно процедур

Для достижения желаемого результата нужно пройти полный курс мезотерапии. Количество сеансов зависит от состояния кожи. В среднем потребуется 3–7 посещений за курс. При глубоких проблемах количество может увеличиться до 10. Дальнейшая профилактика проводится раз в 6 месяцев. Девушкам 25–30 лет для поддержания молодости кожи достаточно одной инъекции в 6–12 месяцев.

На фото лицо после 3 и 5 процедур

Важно понимать, что к 30 годам коллаген — белок, отвечающий за молодость, перестаёт вырабатываться в нужном количестве. Поэтому кожа начинает терять форму. Если в этом возрасте не заняться профилактикой старения, то в 40 лет будет труднее справиться с выраженными морщинами.

Реабилитация и возможные осложнения

Правильный уход после мезотерапии в реабилитационный период не менее важен, чем выполнение технологий инъекции. Если пациент не будет соблюдать рекомендации косметолога, результат сойдёт на нет.

Что нельзя делать после мезотерапии лица

• Ходить в баню, сауну.
• Загорать на солнце, в солярии.
• Принимать ванну или горячий душ.
• Заниматься спортом и тяжёлым физическим трудом.
• Наносить на лицо декоративную косметику.
• Проводить массаж, маску, пилинг.
• Купаться в реке, море, бассейне.
• Дотрагиваться до мест уколов.
• Пить алкоголь и кофе.

Ограничить себя в повседневных вещах нужно лишь временно: 1–2 недели. Зато кожа станет моложе минимум на 5 лет, и будет не жалко потраченных денег.

После инъекции косметологи советуют пить больше жидкости, чтобы быстрее сошли отёки. Ускорить регенерацию поможет сбалансированный рацион. Обязательно включают фрукты и кисломолочные продукты. Первые сутки нельзя умываться водой, последующее время нужно использовать фильтрованную. Для ускорения восстановления кожи наносят мазь Бепантен или Пантенол, а перед выходом на улицу — солнцезащитный крем.

Последствия мезотерапии

Первые полчаса после инъекционных манипуляций наблюдается покраснение лица и неприятные ощущения. Возможны папулы — уплотнения от уколов, которые сохраняются в течение суток. Если допустимые проявления не проходят, а только усиливаются, нужно обратиться к врачу-косметологу.

Возможные последствия и осложнения после мезотерапии лица: фото

Возможные осложнения:

• Гематомы. Синяки после мезотерапии вызваны глубоким введением препарата либо близким нахождением капилляров.
• Эритема. Если лицо сохраняется красным более суток, возможны воспалительные процессы.
• Некроз. Проявляется не сходящими подкожными шишками, переходящими в гнойные воспаления. В таком случае занесена инфекция.
• Аллергия. Проявляется отёком и зудящими волдырями. Возможна замедленная реакция на препараты. В таком случае после мезотерапии появляется сыпь, кожа начинает мокнуть, а через некоторое время выступают сильные отёки.

Вывод следующий: при консультации с косметологом необходимо давать достоверную информацию о реакциях своего организма. Обязательно проходить тест на аллергию. А главное, выбирать квалифицированного врача.

Плюсы и минусы мезотерапии

Как и у любой косметологической процедуры, отзывы у мезотерапии встречаются и положительные, и отрицательные. Рассмотрим основные моменты.

Преимущества:

• Безболезненность процедуры.
• Точное, локальное действие на ткани.
• Возможность подобрать состав в зависимости от состояния кожи.
• Сочетается с другими видами косметической терапии.
• Низкая вероятность негативных последствий.

Недостатки:

• Опасения из-за воздействия на кожу уколами.
• Эффект временный, необходимо повторять процедуру.

Правильный подход к процедуре омоложения принесёт только положительный результат. Отрицательные отзывы появляются из-за ошибок косметолога или несоблюдения рекомендаций по уходу после инъекций.

Недостатки находит тот, кто их хочет найти

Другие виды мезотерапии

Зачастую женщины боятся делать уколы на лицо и считают их опасными. Поэтому ищут другие способы омоложения. Помимо классической инъекционной мезотерапии лица на основе гиалуроновой кислоты, существуют альтернативные методики дермального лечения.

Безинъекционная мезотерапия лица

Что это такое? Принцип действия схож с классической процедурой. Однако безыгольная мезотерапия лица не предусматривает прокалывание эпидермиса. При этой методике на кожу наноситься специальный состав, способный проникнуть в глубокие слои дермы. Таким образом, ткани насыщаются питательными веществами, которые замедляют старение. А самое главное для трусих, такая мезотерапия проходит без использования иглы.

Фракционная мезотерапия кожи лица

Что это такое? Считается аппаратным видом мезотерапии лица. Омолаживающая методика, также как обычные инъекции, основана на прокалывании кожи. Однако при фракционном способе мезококтейль вводится оборудованной манипулой, на конце которой находятся иглы с напылением из наносеребра.

Эффективность фракционной мезотерапии кожи лица: фото до и после процедуры

Аналогичным образом проводиться фракционная мезотерапия с использованием аппарата Дермапен. Небольшой прибор снабжён микроиглами, доставляющими полезный состав на глубину до 2 мм. Отзывы об эффективности фракционного способа говорят о выраженном омолаживающем действии, минимуме повреждений и отсутствии реабилитационного периода.

Читайте также: 

Мезотерапия лица в домашних условиях

Делать дома инъекционную мезотерапию крайне опасно. Процедура проводится только в амбулаторных условиях, так как существует риск занести инфекцию. Самостоятельное омоложение можно проводить специальным оборудованием, предварительно оговорив способ с косметологом.

Заметный результат даёт дермароллер или мезороллер для лица. Купить прибор для мезотерапии можно в интернет-магазинах или аптеке. Аппарат представляет собой рукоятку, на конце которой находится валик с иглами длиною 0,5 см. Благодаря такому подкожному массажу можно скорректировать морщины, уменьшить дряблость тканей, выровнять цвет лица, а также бороться с повышенной жирностью.

Мезороллер для мезотерапии лица в домашних условиях

Доступным способ мезотерапии лица дома стал массажёр Gezaton. Аппарат французской компании отличается качеством, невысокой ценой, простотой применения и эффективностью. Прибор излучает сконцентрированную тепловую энергию, благодаря которой происходит обновление клеток коллагена. Аналогами стали роликовые массажёры Mediline и Marasil.

Каждый вид мезотерапии имеет свои преимущества и недостатки. Результат от инъекционного или аппаратного способа омоложения зависит от квалификации косметолога, правильного подбора мезококтейля, а также соблюдения рекомендаций после процедуры. А для тех, кто предпочитает преображаться дома, помощниками будут роликовые массажёры или мезороллеры.

Сопутствующие статьи:

• Контурная пластика лица филлерами: что это такое, виды, цена, фото
• Ботокс для лица: эффект, цена, отзывы о последствиях, фото, домашние маски
• Биоармирование лица: эффект, цена процедуры, фото до и после, отзывы

Смотрите видео: как делается мезотерапия лица

© 2018 — 2019, . Все права защищены.

✦ Мезотерапия ✦ Что это такое в косметологии и зачем она нужна ✦

20 век был богат не только на технические изобретения, индустрия красоты сделала гигантский шаг вперед и за несколько десятилетий предложила женщинам сотни рецептов вечной молодости. Один из них ― мезотерапия, что это такое в косметологии, кто придумал эффективный метод омоложения лица, как использовать для похудения тела ― все, что необходимо знать, перед тем как соглашаться на уколы красоты.

Что такое мезотерапия

Мезотерапия ― медицинская процедура, во время которой под кожу в незначительных дозах вводятся определённые препараты. Суть заключается в стимулировании располагающихся на коже биоактивных точек, и воздействии самих препаратов на клетки кожи, которые начинают быстрее делиться, восстанавливать работу и пр.

Термин «мезотерапия» ввел в обиход французский врач М. Пистор в 1958 году, когда наблюдал воздействие прокаина на мезодерму человека. Учитывая, что кожа лица и всего тела производная мезодермы, он решил, что любые процедуры, связанные с ведением под кожу препаратов для улучшения работы мезодермы, можно выделить в отдельную область — «мезотерапию».

Кому и зачем назначается мезотерапия: возраст и показания

Мезотерапия может проводиться пациенткам в каком угодно возрасте. Подростки зачастую используют данную процедуру для устранения акне.

С 20-летнего возраста мезотерапия используется для удаления признаков раннего фотостарения, для увлажнения кожи. С этого же возраста начинают вкалывать омолаживающие коктейли. Благодаря этому пациент может избежать проведения в дальнейшем более серьёзных процедур либо отложить их на несколько лет.

Часто мезотерапия назначается при подготовке к пластической операции. После хирургического вмешательства процесс восстановления происходит намного быстрее. Помимо того эта процедура является частью программы реабилитации после пластики и иногда дополняется физиотерапией.

Мезатерапия является незаменимой после глубокого пилинга. Она позволяет существенно усилить эффект и  ускорить восстановление. «Уколы красоты» применяются не только для омоложения лица. Это эффективный способ избавиться от купероза, растяжек, целлюлита и способ быстро похудеть. Здесь мезотерапия используется в сочетании с прочими методиками воздействия.

Мезотерапия в косметологии не имеет верхнего  порога – она может проводиться и в 30, и в 50, и в 70 лет. Но следует понимать ― после 60 эффект от данной процедуры будет менее выраженным.

Как проводится классическая мезотерапия

Перед тем, как приступать к работе косметолог проверяет пациента, нет ли у него противопоказаний, консультирует, берёт аллергопробу и выбирает подходящий препарат.

Во время подготовительного этапа следует воздержаться от употребления алкоголя, аспирина, анальгетиков.

Первым делом врач очищает кожный покров, а затем наносит по аркадам вдоль сосудов точки. После этого посредством мезоинжектора либо шприца выполняются инъекции. Длительность процедуры – 30 минут.

В ходе терапии может возникнуть чувство дискомфорта из-за подкожного введения препарата, но боли не будет.

Типы проведения мезотерапии

Существуют следующие типы технической организации мезотерапии.

1. Мезоинфильтрация. Предполагает осуществление уколов в болезненные точки, предварительно определённые посредством пальпирования.
2. Мезоперфузия. Этот тип также называют «шквальными» инъекциями, которые выполняются с частотой 350 уколов в течение минуты.
3. Мезоинъекции. Расчёт глубины осуществляется в индивидуальном порядке.
4. Мезопунктура. Заключается в ведении препарата в точки акупунктуры на глубину эпидермиса.

Помимо этих типов есть также и технические приёмы осуществления мезотерапии, к которым относятся:

1. Наппаж. Салоболезненный и малотравматичный способ. Предполагает выполнение большого количества инъекций по всей поверхности кожи. Эта технология даёт возможность обрабатывать значительные участки кожного покрова. Глубина инъекций варьируется.
2. Линейная техника. Зачастую применяется при коррекции морщин.
3. Техника отдельных вколов. Это наиболее малотравматичная технология, применяемая для мезотерапии шеи, век и прочих деликатных мест.

Используемые препараты

Применяемые при проведении мезотерапии препараты называют мезококтейлями. Зачастую основой данных средств является гиалуроновая кислота.

В качестве базы для омолаживающих средств используются такие средства, как:

• витамины, питающие кожу;
• органические кислоты, устраняющая признаки гиперпигментации;
• растительные экстракты, тонизирующие кожу и помогающие в борьбе с дерматологическими заболеваниями;
• ферменты, расщепляющие жиры и регулирующие обменные процессы;
• фибробласты, выравнивающие структуру и цвет лица;
• коллаген и эластин, которые восстанавливают упругость кожи.

К наиболее популярным отечественным мезококтелям относятся:

• Гибилан;
• Колэласт Комплекс;
• Кавиал.

Из числа зарубежных препаратов наибольшим доверием со стороны специалистов пользуются:

• BioAgeDNA;
• Dermaheal Stem C’rum SR;
• Sakura EJI Extra.

Мезотерапия ― до и после, особенности реабилитации

Процесс восстановления, как правило, занимает от 2 до 4 дней. Это намного меньше, чем например, после биоревитализации, или химическом глубинном пилинге. В течение этого времени пациентам, прошедшим мезотерапию нельзя.

• Делать пилинг кожи.
• Ходить в фитнес-центр и солярий.
• Делать массаж.
• Посещать сауну.

Во время реабилитационного периода коже нужен дополнительный уход. Следует регулярно пользоваться защитными и регенерирующими составами.

В течение первых 3-4 дней после процедуры у вас могут появиться синяки, тёмные точки в локальной зоне и аллергия. Волноваться не стоит, поскольку это вполне нормальное явление, избавиться от которого можно с помощью гепариновой мази.

 

Отзывы

Если верить отзывам пациентов, при грамотном подборе препарата мезотерапия реально демонстрирует ожидаемые результаты. Женщины отмечают, что.

1. Исчезают угри, пигментные пятна и веснушки.
2. Улучшается тургор.
3. Цвет лица становится молодым и здоровым.
4. Подкожные сосуды перестают просвечиваться.
5. Морщины разглаживаются.

Большинство женщин отмечают безболезненность процедуры, но при этом присутствует хорошо выраженный побочный эффект после проведения стандартной мезотерапии лица: в течение первых 3 дней приходилось наблюдать в локальных зонах потемнения, синяки и отёки. Но все эти последствия исчезают на четвёртый день.

Мезотерапия для волос

Уколы питательного коктейля помогают привести в порядок и волосы. Витамины, введенные под кожу проникают в волосяные луковицы и питают волос изнутри. Кроме этого в три раза улучшается кровообращение кожи головы

Судя по отзывам, многим пациенткам благодаря мезотерапии удалось существенно улучшить структуру и вид своих волос. Многим процедура позволила добиться заметного положительного эффекта при облысении, кстати 80 % отзывов оставили мужчины. Молодые женщины отмечают, что главным плюсом мезотерапии для них стало отсутствие побочного эффекта во время восстановительного периода.

Таким образом, можно с твёрдой уверенностью говорить о том, что мезотерапия является весьма эффективным способом борьбы с локальными заболеваниями, дефектами и старением. Останавливает только стоимость и опасность нарваться на врача недоучку, но это проблемы по силам решить каждой женщине. Надеемся, статья помогла Вам разобраться, что такое мезотерапия, для чего предназначена, какие проблемы решает. Пишите, комментируйте, рассказывайте о своем опыте уколов красоты.

Посмотрите, как мезороллером можно восстановить кожу и улучшить волосы.

 

—————————————————————————————————————————-

Мезотерапия для лица — преимущества, процедура и побочные эффекты

Поиски кожи с этим «освещенным изнутри» светом не имеют конца. С индустрией красоты, переполненной косметическими процедурами, которые обещают чудесные результаты, легко чувствовать себя подавленным. Но есть несколько процедур, которые действительно могут помочь вам получить желаемую кожу. Мезотерапия — одна из таких процедур, которая обещает подтянуть и омолодить вашу кожу. Никогда об этом не слышал? Не беспокойся. Прокрутите вниз и узнайте все об этой процедуре для лица.

Оглавление

Мезотерапия для лица: что это такое?

Это процедура, при которой врач использует инъекции с очень тонкими иглами, чтобы доставлять энзимы, гормоны и витамины к вашей коже, чтобы подтянуть и омолодить ее. Эта процедура была впервые изобретена во Франции доктором Мишелем Пистором, чтобы облегчить боль, вызванную заболеваниями. Однако позже его использовали в косметической дерматологии для удаления жира (часто в качестве альтернативы липосакции).

Термин « мезо » означает средний.Эта терапия называется мезотерапией, потому что тонкие иглы используются для инъекций в средний слой вашей кожи. Вся идея этой терапии заключалась в лечении основных проблем, таких как воспаление и плохое кровообращение, которые вызывают повреждение кожи (1).

Мезотерапия часто используется для решения широкого спектра проблем кожи, таких как:

• Пигментация
• Подтягивание кожи
• Уменьшение целлюлита Линии и морщины
• Удаление жира с лица, рук, бедер, живота, бедер и ног
• Алопеция

Есть несколько преимуществ этой процедуры.

Вернуться к оглавлению

Каковы преимущества мезотерапии?

1. Ваша кожа получает большое количество витаминов и других ингредиентов. Если все сделано правильно, мезотерапия гарантирует, что продукты доставляются на вашу кожу должным образом.

2. Это может быть альтернативой дорогостоящим операциям

Это может быть частью вашей рутины против старения кожи и менее инвазивным, чем другие процедуры и пластические операции.Вам не нужно идти под нож, чтобы выглядеть лучше. Концентрированные сыворотки доставляются к вашей коже с помощью игл, и вы получаете естественную, здоровую кожу. Также нет простоев.

3. Это может удовлетворить различные потребности кожи

Если вы ищете антивозрастное решение или хотите улучшить сияние вашей кожи, вы получите индивидуальные ингредиенты для вашей кожи. Кожа получает заряд энергии, и вы можете увидеть видимые результаты сразу после первого сеанса.

4.Он осветляет вашу кожу

В зависимости от ингредиентов мезотерапия может решить проблемы с кожей, такие как пигментные пятна, пигментация и меланодермия. Это может украсить ваше лицо и выровнять тон кожи.

5. Увлажняет кожу.

Мезотерапия также помогает повысить влажность кожи и сделать ее упругой, упругой и здоровой.

Мезотерапия не сложный процесс. Тем не менее, вам необходимо пройти первичную консультацию со своим дерматологом и обсудить ваши проблемы.Он / она является лучшим человеком, чтобы понять потребности вашей кожи и тип ингредиентов, которые могут понадобиться.

В зависимости от интенсивности вашего лечения и используемых ингредиентов, количество сеансов может варьироваться. Обработки обычно настраиваются. Вот краткий обзор того, что именно происходит во время процедуры.

Вернуться к оглавлению

Что ожидать во время процедуры

Необходимо прекратить использование нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) и аспирина (если вы используете какой-либо из них) за неделю до процедуры на лице, потому что они могут увеличить риск появления синяков и кровотечений.

во время лечения

• Врач может применять местную анестезию на участках, подлежащих лечению. Это, однако, зависит от вашего уровня терпимости боли.
• Врач использует микроиглу для введения ингредиентов в целевую область. Вы получите серию инъекций.
• Инъекции доставляются на различные глубины от 1 до 4 миллиметров в вашу кожу. Это, опять же, зависит от вашей проблемы с кожей.

В зависимости от проблемы с кожей, ее интенсивности и воздействия вам может потребоваться несколько сеансов мезотерапии.Врач может точно сказать, сколько сеансов в неделю вам может понадобиться, чтобы получить желаемые результаты.

Не было достаточно исследований по мезотерапии и ее эффектам, но каждая косметическая терапия имеет свою долю нежелательных эффектов. И мезотерапия не является исключением.

Вернуться к оглавлению

Побочные эффекты и риски, связанные с мезотерапией

Некоторые из распространенных побочных эффектов включают в себя (1):

• Отек (отек, вызванный травмой или воспалением)
• Эритема (покраснение кожи)
• Зуд
• Легкая боль (на обработанной области)
• Гиперестезия кожи (увеличение чувствительности кожи)
• Тошнота
• Диарея
• Рвота
• Нежные подкожные узелки в обработанной области
• Проблемы с пигментацией
• Гиперчувствительные кожные реакции (сыпь и т. д.)

У вас могут даже развиться аллергические реакции на некоторые лекарства и ингредиенты, которые используются в мезотерапии. Следовательно, важно выяснить, есть ли у вас аллергия на ингредиенты или нет.

Побочные эффекты процедуры также были зарегистрированы из-за:

• Неисправные методы, которые вызывают рубцы и инфекции
• Плохая асептическая процедура, которая может также передавать кожу и другие инфекции (1)

Эта процедура не одобрена FDA, и даже руководящие принципы Американского общества пластических хирургов не рекомендуют мезотерапию для удаления жира.По их словам, существует очень ограниченное количество научных исследований по использованию мезотерапии для удаления жира (2).

Назад к оглавлению

Заключение

Несмотря на то, что мезотерапия показывает многообещающие результаты в лечении ряда проблем с кожей, она нуждается в глубоких исследованиях, чтобы подтвердить свою эффективность в содействии удалению жира. Безопасность и побочные эффекты этой процедуры также не подтверждены, потому что мезотерапия изучается только как обезболивающее лечение, а не как косметическая процедура.Всегда лучше проконсультироваться с опытным врачом, прежде чем пройти мезотерапию или любую другую косметическую процедуру.

Список литературы

1. «Мезотерапия — французская связь», журнал фармакологии и фармакотерапии, Национальная библиотека медицины США.
2. «Руководящие принципы ASPS ..», Американское общество пластических хирургов

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рамона — журналист, ставший автором контента.Она имеет степень магистра по английской литературе и пишет для цифрового мира более пяти лет. Она специализируется на написании для ухода за кожей. Она прошла сертификационный курс «Дерматология: путешествие в кожу», предлагаемый Новосибирским государственным университетом. Она считает, что красота начинается с хорошего режима по уходу за кожей, и ее задача — устранить все токсины из ее рутины. Она помогает и направляет читателей в выборе продуктов и ингредиентов, специфичных для их типа кожи / проблемы. Когда Рамона не работает, ее книги и страсть к музыке, хорошей еде и путешествиям не дают ей покоя.

Фракционная мезотерапия кожи лица, отзывы и цены

Хотите выглядеть моложе и идеальнее перед важным событием?

Признайся, что иногда все хотят чуда. Представьте себе, как было бы здорово посмотреть в зеркало и увидеть идеально гладкое лицо без морщин, неприглядных шрамов от прыщей, пигментных пятен и неприятного двойного подбородка. Потребность в изменениях особенно велика, если впереди вас ждет важное событие, такое как юбилей, свадьба, встреча с партнерами или одноклассниками, встреча со старыми друзьями или новое знакомство.

На самом деле все в ваших руках. С помощью фракционной мезотерапии лица вы можете измениться и выглядеть моложе всего за несколько часов!

Что такое фракционная мезотерапия?

Фракционная мезотерапия запускает регенерацию и омоложение кожи с помощью специальных мезо-коктейлей за короткое время. Мезотерапевтические коктейли проникают в глубокие слои кожи и увеличивают образование коллагена и эластина. В отличие от классической мезотерапии, когда витаминный коктейль вводится под кожу с помощью шприца, фракционная мезотерапия проводится на высокой скорости с использованием устройства с тончайшими иглами.

Пациент не чувствует боли во время сеанса, и после процедуры на коже нет следов от уколов. Фракционная мезотерапия лица считается менее травматичным лечением, поэтому вы можете заняться своими делами сразу после процедуры.

Кому мы рекомендуем фракционную мезотерапию?

Наши косметологи рекомендуют эту процедуру всем пациентам, которые хотят улучшить цвет лица, удалить преждевременные мелкие морщины, избавиться от синяков и мешков под глазами, обработать прыщи и расширенные поры, уменьшить жирный блеск и шелушение кожи.

Огромным преимуществом процедуры является то, что эффект мезо-коктейлей заметен практически сразу после инъекции — при полном отсутствии побочных эффектов в виде синяков от уколов. Именно поэтому косметологи рекомендуют фракционную мезотерапию всем, кому необходимо подготовиться к важному событию. Примечание: после курса процедур ваша кожа остается молодой и свежей до шести месяцев.

Отзыв о фракционной мезотерапии

«Мне 28 лет, и я прошел курс фракционной мезотерапии из пяти процедур по совету моего косметолога.Мои результаты: цвет лица стал более гладким и равномерным, кожа лица выглядит более упругой, поры уменьшились, а мелкие морщины в области глаз исчезли. Я рекомендую эту процедуру всем, кто заботится о себе и хочет сохранить молодость, тем более что цена процедуры не очень высока по сравнению с ее эффектом ».

Ирина, 28 лет, Москва.

«В течение многих лет я боролся с постакне и постоянными противными прыщами.По рекомендации моего косметолога я прошла курс фракционной мезотерапии. Сама процедура безболезненная и быстрая. Уже на следующий день после первой процедуры я заметил, что кожа подтягивается и выглядит свежее. После пятой процедуры исчезли видимые прыщи, перестали появляться новые, поры сократились, кожа омолодилась и стала менее блестящей. В целом, я доволен лечением и планирую повторить его через шесть месяцев ».

Карина, 35 лето., москва.

«У меня была фракционная мезотерапия перед важной встречей по рекомендации моего косметолога. Могу сказать, что это абсолютно безболезненно, и процедура не оставляет следов от уколов. Эффект заметен на следующий день: кожа подтягивается и выглядит более молодой и здоровой, как будто она сияет изнутри. Мне очень понравился результат одной процедуры. Я планирую пройти курс для лучшего и продолжительного эффекта ».

Анастасия, 27 лето., москва.

Цена фракционной мезотерапии

Перейдите на эту страницу, чтобы увидеть цены на мезотерапию.

Преимущества фракционной мезотерапии в нашей клинике:

Индивидуальный подбор мезо-коктейлей

Во многом результат курса фракционной мезотерапии зависит от состава коктейлей и опыта косметолога. Примечание: только опытный косметолог может выбрать коктейли, чтобы вы увидели терапевтический эффект процедуры, а не профилактический, как это часто бывает.

Сертифицированные продукты

В нашей клинике косметологи используют только сертифицированные продукты, одобренные для использования в Российской Федерации. Довольно часто низкая цена процедуры обусловлена ​​использованием поддельных лекарств, эффект от которых невозможно предсказать. Помните, что в погоне за низкой ценой вы можете нанести вред своей коже и получить противоположный результат после аппаратной мезотерапии.

Хотите увидеть доказанную эффективность фракционной мезотерапии завтра?

Закажите процедуру тестирования прямо сейчас по телефону +7 963 964-79-76 (бесплатно по России)
или оставьте заявку на сайте.

,

мезотерапия Корея: мезотерапия для лица, мезотерапия лица и омоложение кожи

мезотерапия для лица

Модернизированная инъекция смешанных 3-4 видов лечебных вод для расщепления жира

• Keynote: Эффективен для уменьшения целлюлита
• Время: Около 5 минут
• Цикл: 1 раз в неделю

Что такое лицевая мезотерапия и чего она может достичь для меня?

Используя прогрессию инъекций меньшего масштаба, наши специалисты применяют прогрессирующую фиксацию, обычно обнаруживаемую в коже, например, гиалуроновую кислоту, витамины (A, B, C, E, K), минералы, коферменты и нуклеиновые кислоты .Корейская мезотерапия для лица усиливает присутствие кожи, уменьшает висячие и восстанавливает увлажнение.

01. Мезотерапия Уход за лицом

Процедура лицевой мезотерапии Корея проводится путем введения небольшого количества фармацевтических препаратов, гомеопатических препаратов, растительных экстрактов, витаминов, а также коктейлей из питательных веществ, таких как гиалуроновая кислота, аминокислоты и минералы, прямо под поверхностным слоем кожи. Эта корейская мезотерапия для лица немедленно воздействует на желаемую область, и быстрые результаты можно увидеть за несколько сеансов.

Таким образом, ваше лицо восстанавливает утраченную эластичность, форму и сияет, как раньше. Поскольку эта процедура без разрезов восстанавливает природные вещества, необходимые коже для регидратации и устранения пятен, результаты являются быстрыми и надежными.

Корейская мезотерапия для лица — отличный вариант для мужчин и женщин всех возрастов вернуть себе вид лица и шеи.

02. Пигментация

Для расширенной пигментации, такой как мелазма, дефекты, пятна и пост-провокационная гиперпигментация, эта процедура используется для передачи помощи операторам, таким как глутатион и витамин С, непосредственно в слои кожи, немедленное изменение результата можно увидеть всего за несколько сеансов. ,

03. мезотерапия омоложение кожи

Мезотерапия Лечение кожи используется для инъекции материалов, помогающих и враждебных по отношению к созревающим материалам, особенно в слои кожи, что обеспечивает лучшую жизнеспособность изделия и более быстрые результаты с уменьшенным временем простоя. Это может также уменьшить линии и морщины, улучшить поврежденную солнцем кожу; и идеально подходит для омоложения кожи.

04. Шрамов от угревой сыпи / рубцовых

Заполнение рубцов, особенно вызванное воспалением кожи, должно быть возможным путем контроля таких веществ, как гиалуроновая коррозия, на подверженных воздействию территориях.Эта система менее неумеренна, чем наполнители, и ее можно получить только за несколько сеансов.

05. Что включено?

Прогрессирование микроинъекций связано с эпидермальным слоем кожи. Эти вещества содержат полезные для кожи питательные микроэлементы. Пациент чувствует легкое покалывание, которое обычно легко переносится.

06. Предложение

На фоне лечения целесообразно принимать пищу с низким содержанием жиров, избегать употребления спиртных напитков и различных стимуляторов, а также пить много воды, чтобы вывести яды.

07. Возможные результаты

Мезотерапия для ухода за лицом Корея борется с подвешиванием, а созревание кожи усиливает морщины, а также придает сияние лицу. Это делает это, оживляя ткани кожи, укрепляя и кондиционируя. Восстанавливает зрелую кожу, устраняет посттравматические дефекты кожи, расширяет эластичность и увлажняет кожу.

08. Постобработка

После сеанса может случиться ранение, которое вскоре исчезнет.Также может проявиться легкое покраснение, которое проходит через пару часов.

Старайтесь не подвергать кожу воздействию солнца и используйте приличный солнцезащитный крем.

Противопоказания

• Аллергия на контролируемые сегменты

• Беременность или кормление грудью

Посетите центр хирургии липосакции> 3D измерение и анализ типа тела> Консультация со специалистами> Решение о хирургическом вмешательстве> Стерилизующий воздушный душ> Седативный наркоз (постоянные специалисты по анестезиологии)> Липосакция> Восстановление и выписка (в течение дня после операции)

,

Мезотерапия Лечение в Дубае, Абу-Даби и Шарджа

• +971 55 131 0091
• +971 4 348 5575
• 
• Получить назначение

Меню

• Home
• О нас
• О нас Эксперты
• Дерматологи в Дубае
• О нашей клинике
• Политика конфиденциальности
• пациентов безопасности
• условиях
• Закрыть

обработок

• • Лазерное лечение
    • • дробного и PRP
      • Fotona 4D Увеличение губ
      • Spectra Carbon Peel
      • Лазерная эпиляция
      • Лазерное фотоомоложение
      • Лазерная подтяжка кожи
      • Вагинальное омоложение
      • Лазерное удаление татуировок
      • Cellfina Лечение
    • Freq uency для шрамов от угревой сыпи
    • Лазерных вагинального затягивая
    • Мезотерапию Лечение
    • Лазерных потливости
    • Липосакции
    • Лазерной эпиляция Отбеливание
    • Биоревитализации Лечение
    • Micro пункции для шрамов от угревой сыпи
  • • Dimple Создание
    • Fotona 4D
    • Просвещайте Pico Genesis
    • LED Светотерапия
    • Лазерная шлифовка кожи
    • PICO Лазерное лечение
    • Как потерять живота жир
    • FX PICO Genesis
  • Закрыть
• Уход за кожей Лечение
  • • Anti Aging Обработки
    • Dermapen Обработка
    • Обработка нити
    • Липолиз
    • Липотропные инъекции
    • Обработка радиочастот
    • Нехирургическая подтяжка лица
    Удаление
    • бородавок
    • Обработка Profhilo

    • 0

      Фракция dling
      • Лечение химических пилингов Дубай
      • Лечение зеленых пилингов в Дубае
      • Микродермабразия
      • Кислородная процедура для лица
      • Ультерапия
      • Микроигровка
      • Омоложение кожи

    Факультет физиотерапии и медицины
    • Факультет физиотерапии и медицины
    • Факультет физико-фармацевтической промышленности
    • Факультет химического пигмента
    • Факультет химии
    • DMK Facial
    • DMK Enzyme
    • Отбеливание кожи
  • Закрыть
• Популярные процедуры
  • • Отбеливание кожи
    • Лечение шрамов от угревой сыпи
    • Лазерная эпиляция

    • 0 Лазерная эпиляция

      Лазерная эпиляция

      Лазерная эпиляция

      Лазерная эпиляция

      Лазерная эпиляция

      Удаление лазерных волос

      Лазерная эпиляция

      Удаление лазерных волос

      Лазерная эпиляция

      Лазерная эпиляция

      Лазерная эпиляция

      Лазерная эпиляция

      Лазерная эпиляция

      • Удаление метки кожи
      • Лазерная липосакция
      • Антивозрастная терапия
      • Мезотерапия
      • Фракционный лазер Co2

      Закрыть

• Проблемы с кожей
  • • Проблемы с кожей
      • • Лечение родимых пятен
        • Удаление тонких линий и морщин
        • Удаление веснушек и пятен
        • Удаление растяжек
        • Лечение розацеа
        Лечение
        • Удаление постоянных угревой сыпи
        • Лечение тысячелетних пятен
        • 9503 9503 9503
        • Лечение постоянных угрей
        • Удаление родинок
        • Лечение шрамов от угревой сыпи
        • Лечение больших пор
  ,