сырой, тушеной, вареной в мундирах и без кожуры, печеной и жареной. Калорийность на 100 грамм
Картофель – популярный продукт в Европе и Америке. В Старый свет он попал в конце 16 века. Изначально европейцы приняли картофель за декоративное растение и посчитали его ядовитым. Но со временем распробовали. Картошка – вкусный и полезный корнеплод, содержащий набор необходимых организму веществ. Картофель не имеет конкурентов в плане разнообразия его использования в кулинарной практике. Давайте узнаем, сколько калорий в картошке, рассмотрев самые популярные блюда.
Химический состав и пищевая ценность
В составе картошки присутствует большинство аминокислот, встречающихся в растениях, среди них – и незаменимые. Съедая суточную норму отварного картофеля (0,3 килограмма), вы удовлетворите потребность организма в питательных углеводах, калии и фосфоре. В корнеплодах присутствуют витамины PР, А, Е, С, группы В. Отметим содержание клетчатки и органических кислот: яблочной, щавелевой и др.
100 граммов клубней молодой картошки содержат 20 миллиграммов аскорбиновой кислоты. Но при длительном хранении продукта вместимость витамина С постепенно сокращается. Картофель, пролежавший до весны, содержит треть от начального содержания аскорбиновой кислоты.
Диетологи обращают внимание на ценность картошки, как источника солей калия и фосфора, натрия, железа, меди, кальция, хлоры, магния. Выделим микроэлементы цинк, бром, селен, кремний, марганец, йод, кобальт. Интересно, что минералы распределяются в клубнях неравномерно: максимальное их количество в коре, чуть меньше – в наружной части сердцевины, в основании – мало.
Теперь поговорим о содержании БЖУ. В 100 грамм картошки мало жиров (не более 0,4 г). Белков – до 2 граммов. Больше всего в картофеле содержится углеводов – 18,1 грамма на 100 г продукта. Они представлены крахмалом. 65% объема сырых корнеплодов занимает вода.
Калорийность картошки в 100 граммах
В таблицах калорийности указано, что энергетическая ценность 100 граммов картошки составляет 80 ккал. Но было бы неправильно полагать, что этот показатель не меняется, в каком бы виде вы её ни потребляли. В отварном картофеле калорий меньше, чем в жареном, а энергетическая ценность того меньше, чем у чипсов. Предлагаем вам узнать, сколько калорий в популярных картофельных продуктах.
В сырой картошке
В картофеле содержится большое количество крахмала. По этой причине из-за того, что во время приготовления блюд из этого корнеплода мы добавляем масло, мясо курицы или другие продукты, содержащие много калорий, считается, что энергетическая ценность продукта высока. Но в действительности дела обстоят иначе.
Калорийность сырой картошки оценивается в 80 ккал на 100 граммов. Крупная картофелина размером с теннисный мяч весит 180 грамм. Такая 1 шт будет содержать до 150 килокалорий. А 1 картошка маленького размера может весить и 50 г. Её калорийность – 40 ккал. Если приготовить картофель без добавления масла, получится полезное диетическое блюдо. Но если сравнивать с овощами, в картофеле калорий больше. На питательность корнеплода влияет содержание крахмала в клубне. Чем выше его вместимость, тем больше калорий в картошке.
Калорийность молодого картофеля составляет 60 килокалорий на 100 граммов. Отличия объясняются меньшим на 25% содержанием крахмала. Молодая картошка содержит большее количество витамина C, чем зрелый корнеплод. Однако процесс тепловой обработки разрушает 70% аскорбиновой кислоты. Отметим, что сырую картошку полезно употреблять при запорах, тошноте, изжоге.
В тушеной
Любовью людей пользуется и такой продукт, как тушеная картошка. Содержание калорий в ней оценивается в 103 ккал. Но учитывая, что в одиночестве картофель под крышкой мало кто томит, калорийность блюда зависит от добавок. Требуется хотя бы соус, а лучше – несколько дополнительных ингредиентов. Меньше всего увеличивают энергетическую ценность блюда 10% сливки и грибы (до 155 килокалорий на 100 граммов).
Мясо повышает калорийность тушеной картошки более чем в 2 раза. Подходящий для диеты вариант – тушить продукт без сливок, на воде, с добавлением капли растительного масла. Используйте репчатый лук, натертую морковь, шампиньоны, украсьте блюдо петрушкой. Энергетическая ценность готового блюда составит 72 килокалорий.
Вареной без кожуры
Настало время узнать, сколько калорий в вареном картофеле. Отметим, что отваривание – простой метод приготовления картошки. В таком виде лучше раскрывается вкусовая палитра продукта. Большой популярностью пользуется молодая отварная картошка, подаваемая с растопленным сливочным маслом и порубленной зеленью. Старые корнеплоды отвариваются в кожуре. Калорийность вареного картофеля составляет 86 ккал, в молодой картошке калорий меньше – до 78 ккал.
Варенный картофель является универсальным продуктом питания. Но для получения вкусного и полезного блюда необходимо следовать некоторым правилам приготовления. Во-первых, картошку следует варить на маленьком огне, так корнеплод проварится равномерно. Во-вторых, помните, что молодой картофель опускается в кипяток, старый – в прохладную воду. Переваривать продукт или варить повторно нежелательно.
В мундирах
Картошку можно отваривать и не очищая от кожуры. Такой способ приготовления называется «в мундире». По мнению диетологов, польза этого продукта больше, чем картофеля, сваренного без кожицы. В наружном слое картошки в мундире содержится основная масса ценных для организма человека микроэлементов (калия, магния и других). Да и калорий в ней 74 ккал на 100 граммов. Блюдо готовится быстро. Перед варкой картошку вымыть и опустить в казан или кастрюлю. Благодаря низкой калорийности картофель в мундире рекомендуется к потреблению во время диет.
Печеной в духовке
Прекрасными вкусовыми качествами обладает и запеченный продукт. Калорийность печеной картошки без кожуры оценивается в 70 килокалорий, с кожицей – в 80 ккал. Второй вариант более полезный. Кожура картофеля содержит калий, укрепляющий сердечную мышцу, сосуды и выводящий из тела солевые отложения и лишнюю жидкость. Отметим, что калорийность 100 г продукта, запеченного с фаршем, достигает 160 килокалорий; с грибами – 125 ккал.
Жареной на растительном масле/сале
Жареный картофель с ароматной хрустящей корочкой – кому не нравится это блюдо? Простейший способ накормить голодных членов семьи – поджарить тонкие ломтики картошки на сковороде. Вкусовые приоритеты людей отличаются: кому-то по душе поджаривать продукт на подсолнечном масле, кто-то предпочитает использовать для этой цели свиное сало (шпик).
Какова же калорийность картофеля, приготовленного таким образом? Картошка, жареная на большом количестве подсолнечного масла, имеет энергетическую ценность в 204 килокалории на 100 граммов. Аналогичное количество продукта, жареного на сале, включает больше калорий: 212 ккал. Наивысшая же калорийность картофеля, приготовленного на смальце. Она оценивается в 225 килокалорий. Мнение диетологов в отношении жареной картошки едино: к здоровому питанию она никакого отношения не имеет.
Картофельном пюре
Картофельное пюре – одно из первых блюд, которое начали изготавливать в Европе, когда этот корнеплод был завезён из Америки. Его рецепт не изменился до наших дней. Традиционных ингредиентов 3: молоко, плоды картофеля и сливочное масло. Калорийность 100 грамм блюда, приготовленного из этих составляющих, достигает 106 килокалорий.
Меньше калорий содержится в пюре на воде – 88,8 ккал. Это блюдо считается диетическим. Если вы следите за калорийностью дневного рациона и пытаетесь похудеть, не смешивайте пюре с маслом и не солите. Однако энергетическая ценность порции увеличится, если потреблять картошку в качестве гарнира для мясных блюд с высоким содержанием калорий.
В картофеле фри
Картофель фри потребляется как основное блюдо. Готовится он недолго: обжарить порезанную соломкой картошку во фритюре на протяжении 3-4 минут. Подается готовый продукт с кетчупом, подчеркивающим вкус картофеля. Это блюдо пользуется большим спросом в фастфудах во всем мире и является фирменным в сети Mc’Donalds. Сколько же калорий содержится в картошке фри из Макдональдса?
Маленькая порция – 240 ккал;
Средняя порция – 340 ккал;
Большая порция – 440 ккал.
Приготовленный же в домашних условиях картофель фри имеет калорийность в 400 ккал на 100 грамм. Это – пятая часть дневной потребности организма взрослого человека в калориях. Основной плюс картофеля фри заключается в том, что продукт быстро насыщает, утоляя чувство голода в считанные минуты. Однако полезных свойств он почти не имеет.
В картофельных чипсах
Полезные свойства в картофельных чипсах отсутствуют. Этот продукт следует навсегда исключить из рациона питания. Он являет собой смесь жира и тяжелых углеводов, плюс заменители вкуса и красители. Для производства чипсов, которые вы можете купить в супермаркете, уже давно не используются тонко порезанные ломтики картошки. Вместо них применяются кукурузная либо пшеничная мука, соевый крахмал. Все компоненты смешиваются, из смеси формируются чипсы, обжариваемые затем в некачественном жире.
Если часто употреблять промышленные чипсы, вы навредите организму. Соевый крахмал превращается в глюкозу, это ведёт быстрому набору веса и тяжелым формам ожирения. В неприятном смысле удивляет и калорийность продукта. 100 граммов популярных чипсов Lays или Люкс содержат 510 килокалорий! А ведь их потребление часто не ограничивается одной упаковкой.
Увлечение чипсами чревато повышением уровня холестерина в крови (и серьёзными проблемами с сердцем и сосудами), сахарным диабетом, увеличением риска инфаркта. Жир, на котором они жарятся, содержит канцерогены, вызывающие онкологические заболевания. Акриламид, образующийся при обработке крахмала при высоких температурах, увеличивает шанс заболеть раком. А всевозможные консерванты продукта ухудшают состояние печени.
Чипсы не могут стать полезными, но можно попытаться минимизировать их вред. Для этого нужно готовить их самостоятельно. Чистый картофель очищается, нарезается специальным ножом, взбрызгивается маслом и равномерно раскладывается по поверхности противеня. Продукт выдерживается в хорошо разогретой духовке до полной готовности, после чего посыпается солью и/или приправами. Калорийность таких чипсов – 520 ккал на 100 грамм. Однако нечастое потребление такого продукта не навредит здоровью, в отличие от промышленной продукции.
Сколько калорий содержится в 100 гр блюда из картофеля
Картошка используется для приготовления первых и вторых блюд, входит в состав салатов и всевозможных закусок, применяется в качестве начинки для выпечки. Повара могут найти тысячи применений этому продукту, но мы рассмотрим калорийность пяти популярных блюд, приготовленных по традиционным рецептам:
Пирог с картошкой – 208 ккал;
Жареный пирожок с картошкой – 253 ккал;
Картошка тушенная с мясом – 132 ккал;
Жареная картошка с грибами – 121 ккал;
Вареники с картошкой (на 100 гр) – 148 ккал.
Суточная норма употребления
Картофель – калорийный продукт, особенно в жареном виде или с добавками типа масла, молока или гарнирами. Поэтому диетологи советуют потреблять до 300 граммов продукта в сутки не чаще чем 4 раза в неделю. Следуя такому режиму потребления картошки, вы удовлетворите потребность организма и полезных веществах, содержащихся в картофеле, и не поправитесь за счёт лишних калорий.
жареной, вареной, тушеной, пюре и т.д
Калорийность картофеля: 160 ккал* * среднее значение на 100 г, зависит от сорта и способа приготовления
Блюда из картофеля отличаются насыщенным вкусом и питательностью. Во время диеты важно выбирать наименее калорийные из них. В зависимости от способа приготовления овоща меняется и показатель энергетической ценности.
Питательная ценность картофеля
Картофельные клубни – это источник не только сложных углеводов, но и разных микроэлементов, а также пищевых волокон. Благодаря содержанию клетчатки овощ полезен при нарушениях работы органов пищеварительного тракта. Калий способствует быстрому выведению лишней жидкости и нормализации работы сердца.
Высокая калорийность сырого картофеля (в 1 штуке содержится ~70 ккал, а в 100 г – ~76 ккал) обусловлена значительным содержанием углеводов, в основном крахмала.
По их количеству овощ превышает все остальные, например, свеклу и морковь. Смотрите таблицу калорийности овощей. На долю крахмала, концентрация которого больше всего в клубнях осеннего урожая, приходится свыше 20% от общего веса корнеплода. Именно поэтому у молодого овоща не такой высокий показатель энергетической ценности – около 60 ккал. При термической обработке калорийность заметно увеличивается.
Калорийность картофельного пюре
Калорийность картофельного пюре может быть невысокой, если в процессе добавлять молоко с 0% жира или же воду. В одной 100-граммовой порции содержится около 85 ккал. При выборе более жирного молока показатель может увеличиться до 35 единиц. Любое масло значительно увеличивает питательную ценность блюда.
Пюре будет иметь калорийность 130 ккал, если добавить всего одну чайную ложку сливочного масла (цифры меняются в зависимости от его жирности).
Снизить энергетическую ценность можно, если готовить любимое блюдо в посуде с покрытием из керамики, мрамора или тефлона. Кроме того, важно следить, чтобы на 500 г корнеплодов расходовалось не более 10 г жиросодержащего продукта. Читайте о пищевом составе (БЖУ) картофеля в нашей статье.
Сколько калорий в отварной, жареной, запеченной картошке
К диетическому варианту приготовления овоща относят его отваривание (около 85 ккал). По показателю энергетической ценности вареный картофель уступает макаронным изделиям, пшеничному хлебу, бананам и гречке. Читайте о калорийности гречки здесь. Однако это касается лишь тех случаев, когда не добавляется майонез, сливочный соус или масло.
При варке в кожуре ценность почти не меняется (78 ккал). Диетологи рекомендуют готовить овощ «в мундире», так как большая часть полезных элементов сохраняется в корнеплоде.
Калорийность запеченного картофеля идентична показателю вареного, однако любая добавка увеличивает эти цифры. Снизить содержание крахмала можно, если оставить овощ в прохладной воде на несколько часов. В 3 раза больше содержится калорий в картошке жареной (до 200 ккал).
Вид масла незначительно сказывается на энергетической ценности: при готовке на оливковом, подсолнечном или сливочном цифры будут примерно одинаковые. Подробнее с калорийностью растительного масла можно ознакомиться в нашей публикации. В картофеле фри содержится около 310 ккал, а в ресторанах быстрого питания порция обжаренного во фритюре овоща обойдется почти в 280 ккал.
Таблица калорийности картошки на 100 грамм
Ознакомиться с показателем энергетической ценности популярного овоща можно, пользуясь таблицей калорийности на 100 г.
Калорийность блюд из картофеля
Большинство блюд с популярным корнеплодом трудно назвать диетическими, поэтому людям, стремящимся избавиться от лишних килограммов, следует воздержаться от их употребления.
Варианты первых, вторых блюд и выпечки с картофелем:
суп с вермишелью – 69 ккал;
суп на курином бульоне – 50 ккал;
вареники – 220 ккал;
рагу с курицей – 150 ккал;
картошка по-деревенски – 130 ккал;
пирожки жареные – 200 ккал;
драники – 220 ккал;
запеканка с грибами – 170 ккал;
домашние чипсы – 500 ккал;
картошка тушеная с капустой и луком – 95 ккал.
Для удовлетворения потребности организма в таких важных веществах и элементах, как фосфор, калий, углеводы, необходимо съедать около 300 г овоща за сутки. Большее количество приведет к увеличению талии на несколько сантиметров.
При выборе наименее калорийных блюд можно не волноваться за набор лишних килограммов. Крахмалосодержащий овощ, употребляемый в умеренных количествах, принесет организму только пользу.
Сколько ккал в картошке. Таблица калорийности картофеля при разной обработке
Сколько ккал в картошке. Таблица калорийности картофеля при разной обработке
Картофель
80 ккал
Картофель молодой
61 ккал
Картофель, сваренный в мундире
74 ккал
Картофель очищенный, вареный
82 ккал
Картофель жареный
192 ккал
Картофель сушеный
298 ккал
Картофель по-деревенски
315 ккал
Картофель фри
505 ккал
Картофель отварной со сливочным маслом
127 ккал
Отварной картофель в молоке
97,2 ккал
Вареный картофель с грибами
102 ккал
Отварной картофель с растительным маслом и чеснокомКартофельное пюре
124,7 ккал133 ккал
Концентрация воды в сухом картофеле минимальная, а соответственно и калорийность продукта на 100 г повышается. Наверное, вы обратили внимание, что наибольшей калорийностью отличается картофель фри. За счет чего? Такое блюдо готовится во фритюре в большом количестве растительного масла, которое в процессе приготовления впитывается в картофель. Все логично, корнеплод, приготовленный в масле наиболее калориен.
Что касается пищевой пользы, то наиболее витаминизированным и насыщенным микро- и макроэлементами является молодой картофель. И именно в нем содержится минимальное количество калорий. Как приготовить этот продукт, чтобы сохранить его свойства? Лучше всего, сварить его в мундире и не очищать, а просто заправить маслом с молодым луком и зеленью. Почему не очищать? Потому что в коре клубня содержится наибольшее количество полезных для организма веществ. Разумеется, перед приготовлением, корнеплоды следует тщательно вымыть в проточной воде.
Хотя жареный картофель наиболее распространен на просторах русской земли, он наименее полезен для организма человека. Поэтому прибегать к такой обработке клубней лучше время от времени, нечасто. В рационе маленьких детей жареного картофеля в принципе быть не должно. Такая пища спровоцирует развитие болезней желудочно-кишечного тракта в маленьком организме.
Жареная высококалорийная пища и здоровое питание – понятия несовместимые. Поэтому, если вы хотите непросто существовать, а жить насыщенной, активной и интересной жизнью, в которой нет места лени и болезням, то ваш рацион должен состоять из свежих фруктов и овощей и множества тушеных и отварных блюд.
Ниже приведены некоторые советы, применяя которые можно сохранить большую часть полезных веществ, содержащихся в картофеле:
Заливать клубни нужно небольшим количеством воды, потому что витамины, которые содержатся в картошке, являются водорастворимыми и большое количество жидкости при варке способствует их разрушению.
Нельзя, чтобы картофель сильно кипел на большом огне.
Хранить очищенный картофель в воде можно не больше 20 минут. В противном случае большая часть полезных и нужных человеку веществ останется в воде и будет влита в канализацию.
Не стоит варить клубни при открытой крышке. Оставьте небольшое отверстие, чтобы выходил пар. Картошка должна готовиться на небольшом огне.
Сколько калорий в картошке жареной. Чем полезен жареная картошка
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
100 грамм вареной картошки это сколько. Сколько калорий в вареной картошке
Энергетическая ценность и калорийность вареного картофеля по трем главным составляющим: белкам, жирам и углеводам, позволяют увидеть, что последних в нем больше всего. Но пусть такой вывод не пугает: углеводы в картошке относятся к категории «быстрых». И все же его рекомендуется употреблять в первой половине дня до обеда включительно, не вписывать в ужин.
Во время процесса термической обработки калорийность блюда может как повыситься, так и понизиться. В случае с картофелем действует первый вариант: в крупной картофелине 60 кКал на 100 г, в то время как для отваренной «в мундире» (без снятия кожуры) цифра незначительно возрастет до 68 кКал на 100 г. А вот калорийность картофеля, вареного без шкурки, составит уже 82 кКал на те же 100 г. Что касается запеченного в духовке или на огне, то здесь значение подскочит уже до 130 кКал.
С точки зрения фитнес-питания оптимальными являются именно эти три варианта: запеченный, «в мундире» и просто отварной картофель, калорийность которых не зашкаливает за пределы нормы. На жареном во фритюре (большом количестве масла) и переработанном в чипсы ставится жирный крест: калорийность бьет все рекорды, а холестерин вторит. А для того, чтобы вышеперечисленная тройка не приедалась, и калории вареного картофеля в сочетании с другими продуктами не шли во вред, стоит изучить наиболее безопасные рецепты. Ведь даже здесь доступно большое разнообразие, не ограничивающееся одной лишь «толченкой».
Сколько калорий в картошке в мундире. Чем полезен Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура, без добавления соли
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Сколько калорий в картошке в духовке. Диетические свойства:
Какая калорийность запеченного картофеля, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.
Итак:
Картофель — это один из самых популярных в России продуктов. Он не только вкусный и удобный в приготовлении овощ, но и богатейший источник микроэлементов и легкоусвояемых крахмалов.
В его состав входит большое количество калия, железа, магния, фосфора, кальция, витаминов C, B, а также незаменимых аминокислот и пектинов.
Картофельный белок туберин — самый ценный из всех растительных белков.
Он обладает высокой биологической активностью и по своему составу напоминает протеин женского молока.
Картофельная диета способствует глубокому очищению кишечника, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует артериальное давление, помогает справиться со стрессовыми ситуациями и повышает физическую активность. Она практически безвредна и не имеет особых противопоказаний. Воздержаться от картофельной диеты следует только беременным женщинам и кормящим матерям.
При проведении разгрузочного картофельного дня очень важен выбор картофеля и его приготовление. Варить или запекать его надо в кожуре и только потом его чистить. Покупать картофель надо свежий: в нем мало углеводов, но много белка. Однако из белка жиры не образуются, поэтому поправиться от такого овоща невозможно. А набирают вес в основном от картофеля, который уже хранился несколько месяцев и накопил за это время большое количество крахмала.
Картофель в мундире, запеченный в духовке, считается более полезным, чем вареный. Для его приготовления вам потребуется картофель средних размеров, примерно одинаковый — для равномерного приготовления блюда.
Картофель хорошо моют, вытирают и дают обсохнуть. Разогревают духовку до 200° С. В это время обсушенный картофель прокалывают зубочисткой в нескольких местах и натирают солью с оливковым или подсолнечным маслом. Затем его выкладывают на противень, выстеленный фольгой, и запекают до готовности примерно 50 минут (температуру духовки уменьшают до 160° С). На стол подают горячим.
Сколько калорий в картошке?
Сегодня ни одна семья, пускай, даже самая бедная, не представляет себе жизни без картофеля. Эта культура настолько хорошо прижилась на русской земле, что многие уже и позабыли, а может, и не знали, откуда ее завезли. Родиной картофеля является Америка. На этом континенте по сей день встречается дикорастущая картошка. Впервые в Европу картофель был завезен в 1551 году н.э.
Интересный факт! Первоначально картофель приняли за декоративное ядовитое растение. Однако один французский агроном, по имени Антуан-Огюст Пармантье доказал, что клубни картофеля обладают отменными вкусовыми и питательными качествами.
В Россию картофель был завезен Петром І. Он прислал мешок клубней из Голландии в конце ХVII века. Считается, что он хотел разослать клубни по губерниям для выращивания. Первоначально эту культуру подавали на столах только в аристократических домах. Сегодня корнеплод стал неотъемлемой частью повседневного рациона каждого среднестатистического россиянина.
Калорийность картофеля и его пищевая ценность
В клубнях картофеля содержится почти полный набор аминокислот, которые встречаются в растениях. Суточная норма вареного картофеля составляет 300 г на человека. При регулярном употреблении этого количества вареной картошки, вы обеспечите свой организм фосфором, калием и углеводами.
Обратите внимание! В 100 г молодой картошки содержится приблизительно 20 мг витамина С. Чем дольше хранить корнеплод, тем меньше в нем будет витамина С.
Картофель является хорошим источником минеральных веществ, в частности, речь идет о солях калия и фосфора. Кроме того, в клубнях присутствует магний, хлор, натрий, сера, кальций и железо. Картошка насыщена такими микроэлементами, как бром, йод, цинк, бор, кремний, кобальт, медь. Больше всего минеральных веществ находится в коре клубня, меньше всего – в сердцевине. Калорийность картошки во многом зависит от способа ее приготовления.
Таблица калорийности картофеля при разной обработке
Название продукта
Калорийность на 100 г продукта
Картофель
80 ккал
Картофель молодой
61 ккал
Картофель, сваренный в мундире
74 ккал
Картофель очищенный, вареный
82 ккал
Картофель жареный
192 ккал
Картофель сушеный
298 ккал
Картофель по-деревенски
315 ккал
Картофель фри
505 ккал
Картофель отварной со сливочным маслом
127 ккал
Отварной картофель в молоке
97,2 ккал
Вареный картофель с грибами
102 ккал
Отварной картофель с растительным маслом и чеснокомКартофельное пюре
124,7 ккал133 ккал
Концентрация воды в сухом картофеле минимальная, а соответственно и калорийность продукта на 100 г повышается. Наверное, вы обратили внимание, что наибольшей калорийностью отличается картофель фри. За счет чего? Такое блюдо готовится во фритюре в большом количестве растительного масла, которое в процессе приготовления впитывается в картофель. Все логично, корнеплод, приготовленный в масле наиболее калориен.
Что касается пищевой пользы, то наиболее витаминизированным и насыщенным микро- и макроэлементами является молодой картофель. И именно в нем содержится минимальное количество калорий. Как приготовить этот продукт, чтобы сохранить его свойства? Лучше всего, сварить его в мундире и не очищать, а просто заправить маслом с молодым луком и зеленью. Почему не очищать? Потому что в коре клубня содержится наибольшее количество полезных для организма веществ. Разумеется, перед приготовлением, корнеплоды следует тщательно вымыть в проточной воде.
Хотя жареный картофель наиболее распространен на просторах русской земли, он наименее полезен для организма человека. Поэтому прибегать к такой обработке клубней лучше время от времени, нечасто. В рационе маленьких детей жареного картофеля в принципе быть не должно. Такая пища спровоцирует развитие болезней желудочно-кишечного тракта в маленьком организме.
Жареная высококалорийная пища и здоровое питание – понятия несовместимые. Поэтому, если вы хотите непросто существовать, а жить насыщенной, активной и интересной жизнью, в которой нет места лени и болезням, то ваш рацион должен состоять из свежих фруктов и овощей и множества тушеных и отварных блюд.
Ниже приведены некоторые советы, применяя которые можно сохранить большую часть полезных веществ, содержащихся в картофеле:
Заливать клубни нужно небольшим количеством воды, потому что витамины, которые содержатся в картошке, являются водорастворимыми и большое количество жидкости при варке способствует их разрушению.
Нельзя, чтобы картофель сильно кипел на большом огне.
Хранить очищенный картофель в воде можно не больше 20 минут. В противном случае большая часть полезных и нужных человеку веществ останется в воде и будет влита в канализацию.
Не стоит варить клубни при открытой крышке. Оставьте небольшое отверстие, чтобы выходил пар. Картошка должна готовиться на небольшом огне.
Полезные свойства молодого картофеля
Абсолютно все свежие овощи насыщены в большом количестве биофлавоноидами. Молодая картошка не является исключением. Биофлаваноиды – это антиоксиданты, препятствующие развитию опухолей. Кроме того, они способствуют продлению молодости и оздоровлению организма, укрепляют стенки сосудов.
Обратите внимание! Молодой картофель насыщен витамином С. Прошлогодние клубни насыщены только третей части витамина С, присутствующего в молодых картофелинах. При тепловой обработке витамин разрушается. А это значит, что в жареной картошке его нет совсем.
В молодом раннем картофеле нет холестерина и жиров. Он насыщен клетчаткой и органическими кислотами, которые так важны для хорошего пищеварения. Молодые клубни являются источником белка, который может сравниться с белком в яйцах, йогурте и твороге. Сок из корнеплода обладает ранозаживляющими и обволакивающими свойствами. Им лечат порезы, ожоги и царапины на коже. Кроме того, эта культура содержит в себе калий, помогающий выводить лишнюю жидкость из организма. Это содействует снятию отечности.
Итак, благодаря тому, что картофель обладает низкой калорийностью, его часто используют при составлении меню диет для похудения. Не стоит увлекаться жареными картофельными блюдами, которые не только не приносят пользы, но и вредят здоровью. Правильное приготовление картофеля поможет вам поправить здоровье и вести активный образ жизни.
Сколько калорий в картошке и ее полезные свойства
Картофель является овощем, прочно вошедшим в повседневный рацион современных людей. Однако в народе бытует мнение о высокой калорийности картофеля, поэтому те, кто хочет похудеть, стараются употреблять его как можно реже.
На самом деле калорийность картофеля и его польза для организма напрямую зависят от способа его приготовления. Сам по себе сырой картофель содержит всего лишь около 75 ккал в 100 граммах продукта.
Ккал на 100 г продукта:
Сырая картошка
75 ккал
Вареная в кожуре
77 ккал
Вареная без кожуры
80 ккал
Пюре с маслом и молоком
133 ккал
Пюре с маслом и водой
121 ккал
Жаренная на растительном масле
203 ккал
Жаренная на сале
212 ккал
Картофель фри
316 ккал
Если говорить о вареном картофеле, то его калорийность зависит от вида варки, а именно:
Картошка, сваренная в кожуре, содержит около 77 ккал на 100 грамм продукта
Если перед варкой очищать картофель от кожуры, его калорийность повысится до 80 ккал на 100 грамм продукта
Картофельное пюре, приготовленное по классическому рецепту с добавлением молока и сливочного масла, содержит около 133 ккал на 100 грамм продукта.
Но если вместо молока использовать обычную воду, можно уменьшить калорийность до 121 ккал на 100 грамм.
Любимая многими жареная картошка и вправду является достаточно калорийной. Если жарить ее на растительном масле, то она будет содержать около 203 ккал на 100 грамм продукта, а если использовать для жарки свиное сало — калорийность такого блюда составит 212 ккал на 100 грамм.
Чемпионом по калорийности является картофель фри. 100 грамм такого картофеля содержат 316 ккал.
Молодая отварная картошка содержит около 61 ккал на 100 грамм продукта.
Жидкий каштан — это довольно популярное средство в борьбе с лишним весом. По-другому его еще называют молодая гуарана. Но прежде чем бежать в магазин, следует прочесть статью «жидкий каштан -отзывы врачей«, в ней вы узнаете о том что думают врачи о данном «лекарстве». Также вы можете узнать отзывы людей которые попробовали жидкий каштан здесь.
Что внутри
Картошка является очень полезным овощем, так как содержит массу элементов, необходимых человеческому организму.
В ней содержатся витамины группы РР, В и С, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению работы кроветворной системы. Не менее важную роль играют и такие вещества, как калий, фосфор и магний. Они благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и регулируют артериальное давление. Кроме этого, картошка содержит много белка и незаменимых для организма аминокислот.
Несмотря на полезность картофеля, он также имеет в своем составе нежелательные для организма вещества, такие как крахмал и нитраты.
Чтобы уменьшить количество вредных веществ, перед приготовлением каких-либо блюд из картофеля следует оставить его в холодной воде на несколько часов. Воду, которая вытянет из овоща все вредные вещества, после этого необходимо вылить.
Если вам попалась позеленевшая или проросшая картошка, не употребляйте ее в пищу, ибо она содержит такое токсическое вещество, как соланин.
Благодаря насыщенности полезными веществами, картошка является незаменимым продуктом для питания человека, поэтому полностью отказываться от нее не стоит даже во время диеты.
Приготовленная правильным способом картошка содержит небольшое количество калорий, а также оказывает мочегонное действие, позволяя выводить из организма лишнюю жидкость и способствуя похудению.
Существует монодиета для похудения с использованием картофеля, а также картофельно-кефирная диета. Запретным блюдом для желающих похудеть является только жареная картошка и картошка фри.
В процессе жарки картошка теряет большую часть витаминов, а вместо этого приобретает высокую калорийность. Она тяжело переваривается и обладает канцерогенным действием благодаря жиру, который используется при жарке.
Как выбрать картофель
При покупке картофеля следует обратить внимание на его внешний вид. Он не должен быть зеленоватым, а также на нем не должно быть ростков и глазков. Чтобы проверить, не насыщен ли картофель нитратами, нужно просто сковырнуть пальцем кусочек его кожуры. Картошка, которую вырастили без применения удобрений, при таком действии издаст треск, а насыщенная нитратами картошка будет казаться мокрой. Что касается размера картофелин, то лучше выбирать средние, ведь именно они содержат наибольшее количество полезных веществ.
Сколько можно съесть
Суточная норма употребления картошки для взрослого человека составляет 350-400 грамм, а для ребенка – 150 грамм.
Чтобы картофель приносил максимальную пользу, следует употреблять его в составе блюд здорового питания. Это может быть запеченная или отварная картошка с кожурой, картошка, приготовленная на пару, а также тушеная картошка. При этом молодые клубни считаются более полезными, чем старые.
Итак, картофель можно назвать полезным овощем, если употреблять его правильно. Большое значение также играют те продукты, которые вы употребляете вместе с картофелем.
Если вы хотите похудеть, то в качестве дополнения к картофелю лучше использовать овощи или отварную рыбу. Разумное употребление правильно приготовленного картофеля принесет организму неоценимую пользу. Единственным противопоказанием к употреблению картошки является сахарный диабет.
Сколько калорий в картошке, калорийность картофеля на 100 гр
Картофель – повседневная еда жителей Старого и Нового света. В Европе картошка появилась в XVI в. после открытия Америки Колумбом, но царицей рациона европейцев стала не сразу. Во Франции, например, выращивали картофельные кусты как декоративную культуру.
В конце XVIII в. клубни картофеля спасли французов от голодной смерти, с тех пор его стали смело употреблять в пищу. Для россиян картошка стала «вторым хлебом» только в середине XIX в. В качестве необходимого ингредиента она входит в состав более 200 тысяч рецептов. Информация о том, сколько калорий в картошке, полезна для включения блюд из неё в диетическое питание.
Содержание статьи
Состав картофеля
Картофельные клубни на редкость удачно сбалансированы природой по составу БЖУ и ценным элементам, обеспечивают разнообразные нужды организма.
Белки составляют 1,2-2% клубней, содержат необходимые аминокислоты. По составу и усвояемости картофельный протеин приближается к белкам животного происхождения и может отчасти восполнять недостаток мяса и рыбы, яиц и молока.
Жиров в картошке совсем мало – 0,4%.
Углеводы в картофеле 16-18% – это крахмал, который является источником энергии, предупреждает развитие атеросклероза. По своему составу крахмал – сложный углевод, но очень быстро распадается в организме. Если потребности в энергии сразу после еды незначительны, продукт распада крахмала – глюкоза превращается в жировую ткань. Быстрое усвоение крахмала (высокий гликемический индекс) делает картошку нежелательной едой для тех, кто снижает вес.
К БЖУ надо добавить пищевую клетчатку — в картофельном клубне её содержится около 3 грамм. Клетчатка мягко чистит кишечник, не раздражая его стенок. А по витаминно-минеральному составу картошка – один из самых ценных для здоровья овощей.
Витаминно-минеральный состав картофеля:
Микроэлементы
Содержание мг/100г
Суточная норма (мг)
Витамины
С
11
75
В6
0,24
3
В1
0,08
2-2,5
В2
0,03
2-3
Минералы
Калий
426
2100-2500
Фосфор
59
600
Магний
22
300
Кальций
11
600
Как видим, в картофельных клубнях содержится много витамина С, но при термической обработке он разрушается. В качестве источника аскорбиновой кислоты полезна только сырая молодая картошка. По мере хранения витаминные запасы клубней сокращаются в 3 раза. Больше всего в картошке калия, он регулирует работу сердца, снимает давление, выводит лишнюю воду, понижает кислотность.
Видео
Картофельные блюда полезны сердечникам, гипертоникам, страдающим болезнями ЖКТ и почечной недостаточностью. В клубнях присутствуют редкие металлы: никель, цинк, молибден, которые нужны для стабилизации гормонального фона и укрепления иммунитета.
Важно: наибольшая концентрация минералов сосредоточена в кожуре и верхних слоях мякоти, поэтому самым полезным является картофель, сваренный или запеченный в «мундире».
Калорийность картофеля при различных способах обработки
Картофельные клубни на 70-80% состоят из воды и в сыром виде имеют невысокую энергетическую ценность. Большое значение при обработке картофеля имеет изменение гликемического индекса – чем он выше, тем быстрее усваивается крахмал, образуются жировые запасы из углеводов. Такая пища повышает аппетит, способствует быстрому увеличению веса. Калорийность картошки зависит от способа её приготовления.
Картофель сырой
Диетологи утверждают, что полезнее всего для организма сырая картошка, ведь при термической обработке теряется до 70% ценных элементов клубней. Калорийность картофеля в сыром виде — 80 ккал/100 грамм, а молодой 100-граммовый клубень содержит всего 61 килокалорий. Гликемический индекс сырого продукта – 40 единиц. Нельзя утверждать, что такая картошка обладает высокими вкусовыми качествами – много её не съешь.
Зато 1 протертый неочищенный клубень на завтрак поможет:
восстановить иммунитет:
бороться с синдромом хронической усталости;
избавится от отеков;
укрепить десна и предотвратить развитие пародонтоза.
Сырой картофель можно употреблять в пищу с начала лета до февраля. При длительном хранении в клубнях накапливается крахмал и соланин, они прорастают и теряют свои целебные свойства. При пониженной кислотности и сахарном диабете сырой картофель противопоказан.
Видео
Тушеная картошка
Тушить картофель можно с разными продуктами: с овощами и грибами, с маслом и мясом. В зависимости от ингредиентов будет меняться энергетическая ценность готового блюда:
с грибами — 65,5 ккал/100 грамм;
с овощами – до 84 ккал/100 грамм;
с мясом — 140 ккал/100 грамм.
Грибы или сливки повышают калорийность картофельного блюда на 10%., а мясо способно увеличить килокалории в 2 раза. При похудении рекомендуется тушить картофель на воде без сливок, с каплей растительного масла и добавлением лука, моркови, зелени. Калорийность такого блюда составляет 72 ккал/100 грамм.
Картофель очищенный и сваренный целиком
Особенно популярна летом молодая картошка – очищенная, отварная, приправленная зеленью. Калорийность 100 грамм такого блюда составляет 78 килокалорий. Старые клубни варят без кожуры, предварительно вымачивают, чтобы уменьшить количество крахмала. Калорийность вареной картошки 86 ккал/100 грамм, а гликемический индекс 65 единиц.Она идеально подходит для желающих похудеть, умеренно усваивается организмом, не превращаясь сразу в жировую ткань.
Картофель в мундире
В картофеле, сваренном в кожуре, витамины разрушаются, но микроэлементы (калий, магний, фосфор и др.) сохраняются лучше, не переходят в отвар. Важно перед варкой хорошо промыть клубни, старые, проросшие с позеленевшими пятнами соланина лучше в мундире не варить. Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении, калорийность отварного картофеля на воде невысокая – 74 килокалории в 100 граммах. Для диеты это вполне приемлемый вариант, т. к. блюдо имеет средний гликемический индекс и усваивается постепенно.
Картофельное пюре
Толченая картошка – диетическое блюдо при заболеваниях ЖКТ, т. к. не травмирует стенки желудка и кишечника. Помогает оно при лечении кашля, особенно у детей. Исторически пюре стало первым картофельным рецептом в Европе. Отваренные клубни толкли, добавляя молоко и масло. Калорийность пюре на воде составляет 81-88 ккал/100 грамм, а при добавлении молока и масла питательность возрастает до 105 килокалорий. Картошка в виде пюре имеет самый высокий гликемический индекс, быстро усваивается организмом, способствует накоплению жира. Такой продукт вредно употреблять всем, кто хочет сбросить лишние килограммы.
Видео
Картошка, запеченная в духовке
Трудно найти человека, который не любит печеную картошку. Так как максимальная концентрация полезных веществ сосредоточена в кожуре, рекомендуется её запекать и есть, не очищая. Калорийность такого блюда составляет 110 -112 килокалорий на 100 грамм. Крахмал при запекании переходит в легко усваиваемую форму, и в запечённой картошке гликемический индекс подскакивает до 80 единиц. Такая картошка полезна для сердечников (в ней много калия). Людям же с излишним весом не рекомендуется увлекаться вкусными печеными клубнями – они только увеличат отложения жира.
Это интересно: в XIX в. в литературной среде существовал рецепт картофеля «а ля′ Пушкин». Холодные, отваренные целиком клубни, выкладывались в сковороду на слой масла и зажаривались в русской печи. Такой способ изобрел ссыльный поэт, когда возвратился однажды домой поздно, но не хотел будить няню, чтобы та разогрела ужин.
Жареная картошка
Жареный картофель – на растительном масле, на сале – любимое блюдо детей и взрослых. Но полезно ли оно для здоровья? Калорийность картофеля на 100 грамм при жарении возрастает по сравнению с сырым продуктом почти в 3 раза и составляет 205-225 ккал. Картошка хорошо впитывает жир, что и повышает её питательность. Испытывая сильное чувство голода, на скорую руку можно позволить себе насытиться жареной картошкой, но её постоянное присутствие в рационе вредно и для здоровья, и для фигуры. Высокие вкусовые качества блюда вызывают пристрастие к нему, формируют пищевые привычки, ведущие к ожирению. Диетологи утверждают, что вредна не сама жареная картошка, а привычка вкусно и обильно питаться.
Видео
Фри
В переводе с английского «фри» означает «жареный». Впервые этим блюдом угостил своих гостей президент США Т. Джефферсон. Тонко порезанная картофельная соломка обжаривается во фритюре на большом огне всего 4-5 минут.
Обратите внимание: Количество жира увеличивается с 0,4% (в сыром продукте) до 13-17%, т. е. больше, чем в 40 раз! Калорийность составляет от 249 до 400 ккал/100 грамм.
Злоупотребление такой пищей губительно для поджелудочной железы, она забивает сосуды холестерином, ведет к ожирению. За минутное удовольствие от вкусной еды и быстрое насыщение человек расплачивается собственным здоровьем.
Чипсы
Еще одно американское изобретение – чипсы – представляют собой тонко нарезанный картофель, приготовленный в кипящем фритюре. Калорийность такого продукта огромная – 540 ккал/100 грамм. Вред увеличивается обилием соли и приправ, которыми сдабривается прожаренная насквозь картошка. Чипсы промышленного изготовления делаются даже не из картошки, а из муки – кукурузной или пшеничной – соединенной с соевым крахмалом. Продукт с гликемическим индексом 80 ед. быстро усваивается и способствует ожирению. Кроме этого, увлечение чипсами создает риск сахарного диабета, атеросклероза, инсульта.
Энергетическая ценность популярных блюд из картошки
Картофель используется в приготовлении закусок и салатов, становится начинкой мучных изделий, ингредиентом супов и вторых блюд.
Видео
Самые популярные из них имеют следующую калорийность на 100 грамм продукта:
Картофельный пирог – 208 ккал;
Пирожки с картошкой – 253 ккал;
Рагу из картофеля с мясом – 132-140 ккал;
Жареная картошка с грибами – 120 ккал;
Вареники с картошкой – 150 ккал.
Суточная норма потребления картофеля
Суточная норма потребления картошки различна и зависит от особенностей здоровья каждого человека. Значение имеет также способ обработки клубней для употребления. Диетологи советуют употреблять по 300 грамм картофеля 3-4 раза в неделю. Организм получит необходимые микроэлементы, содержащиеся в картошке, но это не приведет к увеличению веса, если выбрать правильный способ приготовления и соблюдать суточную норму килокалорий.
Калорийность Картофель вареный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Картофель вареный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
82 кКал
1684 кКал
4.9%
6%
2054 г
Белки
2 г
76 г
2.6%
3.2%
3800 г
Жиры
0.4 г
56 г
0.7%
0.9%
14000 г
Углеводы
16.7 г
219 г
7.6%
9.3%
1311 г
Энергетическая ценность Картофель вареный составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Меня часто спрашивают – делаю ли я загрузочные дни, читмилы, читдэи и рефиды.. в чем различие между этими понятиями и вообще нужны ли они?! Давайте в этой небольшой статье попробуем разобраться в этом вопросе.
«Читмил», «читдэй» и «рефид» — в чем разница?
Читмил (от англ. «жульничать с едой» или «читерская еда») — это один очень калорийный прием пищи, а не весь день (как думаю многие), если вы превращаете в чревоугодие весь свой день, то это уже называется читдэй. В такие дни вы значительно превышаете свое нормальное потребление калорий и не заботитесь какую именно еду вы едите, не думаете о поступлении макронутриентов (БЖУ).
Что касается рефида, то он будет считаться более ПП-шным по сравнению с вышеупомянутыми видами загрузки, в такие дни вы загружаетесь преимущественно хорошими, сложными углеводами, например, картофель, паста, хлеб и прочее, яркий пример углеводного рефида – это паста пати у бегунов), и помимо прочего вы контролируете поступление жиров и белков в своем рационе.
Любая такая «загрузка» — это спланированная мера вашей диеты, назначенная на определенный день, а не просто «срыв» или безрассудное «обжорство»
В чем польза от таких загрузочных дней?
В своей статье как избежать плато я уже рассказывала о том, что при низкокалорийных, в частности на низкоуглеводных диетах, случаются парадоксы, когда при отрицательной калорийности питания вес стоит на месте.
Как преодолеть «плато» при похудении
Для людей, которые пытаются потерять жировые отложения при таких диетах и хотят избежать замедления метаболизма – будет уместным иногда увеличить потребление энергии на короткий промежуток времени, чтобы помочь восстановить свои гормональные и метаболические процессы. Так, например, бодибилдеры, которые сидят на «сушках» перед соревнованиями увеличивают резко потребление калорий, когда их сушка заканчивается (я думаю все наслышаны про такие «загрузы»), это в том числе происходит не живота ради, а для восстановления своих метаболических процессов. Изменение скорости метаболизма (базового обмена веществ в состоянии покоя).
Красная линия – это уровень базового обмена веществ у группы людей использующих рефиды при похудении, синяя – те кто худеет при постоянном дефиците калорий. Итоговые потери подкожного жира в рефидной группе были выше чем потери в группе у людей с постоянным дефицитом калорий.
Ссылка на исследование: International Journal of Preventive Medicine. Calorie shifting diet versus calorie restriction diet: a comparative clinical trial study.
Да, и с психологической точки зрения такие «дни загрузки» многим будут полезны, хотя если вы на сбалансированном питании по калориям, белкам, жирам и углеводам, в рамках своего баланса энергии, то тянуть «съесть слона» в выходной день вас не будет 😉
При «рефиде» у нас повышается чувствительность к инсулину (один из анаболических гормонов), кроме того, инсулин усиливает реакцию синтеза мышечного белка продуктов, богатых белками, что важно для построения новых мышечных тканей.
Лептин и рефид
Лептин – это гормон, который вырабатывается жировой тканью, он сигнализирует мозгу о количестве «энергетических запасов в организме». Если его уровень опускается, то мы испытываем чувство голода, так организм старается заставить нас компенсировать потерю «энергетических запасов», жира.
Но помимо жира, изменение уровня лептина зависит и еще и от количества потребляемых калорий, углеводов, в краткосрочной перспективе. Допустим, вы на диете 7 дней, за этот период уровень лептина мог упасть на 50%, но это не означает, что на такой же процент упал уровень жировых запасов.
Дело в том, что уровень лептина снижается и восстанавливается гораздо быстрее, чем мы избавляемся/ набираем жир. А так как лептин сообщает мозгу о наших «запасах», то тут он конечно же «нагло врет», возможно этот механизм помогает нам выжить, как бы предостерегая организм от потерь энергетических запасов, замедляя обменные процессы, усиливая чувство голода и так далее.
Плюс в том, что этот механизм быстрого изменения уровня лептина можно использовать и для уменьшения эффекта метаболической адаптации организма, замедления обмена веществ. Как?
Вот схема: рефид на выходных.
Помним правило энергобаланса – если есть дефицит калорий, то худеем. Так вот, если в понедельник, вторник, среду, четверг и пятницу у нас был ежедневный дефицит около -350 ккал, а в субботу и воскресенье ежедневный профицит составил +350 ккал, то итоговый дефицит за неделю составил -1050 ккал, то есть мы худеем
и при этом 2 дня «выходного рефида» помогли нам:
— восстановить уровень лептина,
— снизить уровень кортизола (гормона стресса),
— разгрузиться как физически, так и психологически
— и при этом избежать, либо максимально снизить эффекта метаболической адаптации организма, замедления обмена веществ,
— а еще это помогает восстановить запасы гликогена и улучшить свои показатели на тренировках.
Главное воспринимайте «рефид» не как отступление от диеты, когда вы можете бесконтрольно объедаться всякой «гадостью», а как часть плана, вы все еще контролируете то, что вы едите и сколько.
Еще один очень важный момент – количество и продолжительность рефидов зависит от количества жира в вашем организме.
Как часто устраивать дни загрузочные?
Если у вас 40% жира и вы особо не тренируетесь, то вам не нужны частые рефиды, ваш организм не так быстро адаптируется к недостатку калорий.
А если у вас 10% жира и вы тренируетесь в зале 5 дней в неделю, то, даже при умеренном дефиците калорий, ситуация совершенно другая. Рефиды нужны чаще, и они должны быть более длительными.
Вот пример кол-ва рефидов в неделю для женщин:
Процент жира от 24 до 20% – день рефида в неделю.
Примерно на 20-16% — два дня в неделю,
а всем, кто меньше 16% уже нужно три дня.
С физиологической точки зрения это правильно. Хотя большинство считает, что чем меньше жира, тем жестче должна быть диета. На самом деле, ничего подобного.
Чем меньше у вас жира, тем меньше должен быть дефицит. При большем % жира, с большим лишним весом, вам может сойти с рук более жесткая диета, больший дефицит, менее частые рефиды.
Заливает ли после «читмила» и «рефида»?
Так как за счет такой загрузки мы восполняем запасы гликогена (углеводов) в наших мышцах, а 1 гр углевода притягивает до 4 гр воды, то да, после загрузки, вода может задержаться в вашем организме, но это не жир, как думают многие и при нормализации своего режима питания и тренировок, через пару дней все пройдет 😉
Есть еще такая штука, как «сухой рефид». Когда вы едите сухую углеводную пищу, мало пьете, тогда запасы гликогена в мышцах пополняются и вытягивают за собой жидкость из кровотока. При таком варианте Вас не зальет от рефида, но при этом мышцы будут наполненными, а вы ощутите сильную жажду. Такой способ лучше оставить профессионалам для подводки к соревнованиям. Однако бывают и обратные ситуации, как при Миннесотском голодном эксперименте (рассказывала в этой статье), когда при длительном голодании резкое увеличение калорийности на один день привело к последующему ускорению в потере в весе и исчезновению отеков.
На сколько калорий можно увеличить свой калораж?
Если у вас случился «читмил», то превышение калорийности будет примерно в 2 раза больше обычной нормы приема пищи.
Если вы решили устроить «читдэй», то вероятнее всего вы увеличите свой дневной рацион в 2 раза. Как вариант создавать более «оправданный» читмил за счет того, что в течении недели вы в своем балансе энергии тратили чуть больше, чем потребляли… и к концу недели вышли, например, на общий суммарный дефицит калорий 600-700 – вот их вы можете тоже использовать как резерв для своей «загрузки»
Основные рекомендации в том, чтобы держать калорийность при рефиде выше поддерживающего уровня, то есть быть в профиците, иначе он не даст должного результата.
Дело в том, что если рассматривать как пример девушку с весом 60 кг и рационом питания около 1400 ккал на диете, то за вычетом белков и жиров у нее остается не более 125 гр углеводов (еще раз, все расчеты примерны и ни коем образом не являются руководством к действию).
Большая доля этих 125 гр углеводов, при достаточно частых силовых тренировках, будет только успевать, что сгорать в мышцах в виде гликогена. Поэтому после рефида, в данном случае, первые сутки организм скорее всего будет продолжает сжигать жир как топливо, а углеводы пойдут на пополнение запасов гликогена в мышцах.
Но не забываем про подсчет калорий, иначе пару дней бесконтрольно обжорства могут перечеркнуть результаты всей недели. Помним рефид – это часть диеты и он должен быть полностью подконтрольным.
Cheat meal (читмил): Как есть все что угодно и оставаться в форме?
Все мы хотим быть стройными, здоровыми и красивыми. И наша красота, тело и здоровье всегда зависят от того, что мы едим. И вот вы уже составили подходящую диету, без сладкого, жирного, калорийного. И что дальше? А дальше вам приходится с грустным лицом ходить по супермаркету мимо прилавков со всем тем, что стоит между вами и вашим идеальным телом: кексами, булочками, шоколадками, ну вы поняли. Вот такое здоровое питание.
Если честно, я выбрал такое провокационное название статьи специально для того, чтобы ее захотел прочитать каждый, но поверьте: то, о чем пойдет речь в этой статье, позволит вам немного нарушить свою диету без ущерба своим формам.
Итак, я хочу рассказать о практике которая называется «cheat meal». Русского аналога этому словосочетанию нет, поэтому дальше буду писать просто «читмил». Так вот, читмил — это обманный прием пищи. Данную технику практикуют многие профессиональные спортсмены-бодибилдеры, но кто сказал, что она не подходит для людей занимающихся другими видами спорта? Давайте углубимся в суть.
Читмил предполагает собой плановое нарушение вашей диеты. А представляет из себя строго 1 прием пищи в неделю (для людей с малым % жира) или раз в 2-3 недели (для людей с большим % жира). В этот прием пищи вы можете есть все что угодно. То о чем вы бредили, мечтали и грезили вы сможете себе позволить, причем, практически в неограниченном количестве, но естественно в пределах разумного. Разожраться до беспредела и угробить все к чему вы стремились в принципе тоже можно.
В Интернете существует много мнений по поводу читмила, у него много сторонников, но так же много и противников. Стоит понимать, нужно ли вам это. Я склонен считать, что без таких приемов пищи питаться правильно не получится. Но я уже не раз убеждался, что любое мнение можно оспорить, так что найдутся и те люди, которые спокойно кушают только то, что нужно их организму, и абсолютно счастливы.
Стоит также заметить, что читмил предполагает полный отказ от всяческих «перехватов» конфеток, печенек и всего подобного. Поверьте, даже из таких малых вещей складываются очень большие, и это становится преградой на вашем пути. Просто понаблюдайте, как часто вы это делаете не задумываясь, и постарайтесь отказаться от этого, насколько возможно.
Основным преимуществом читмила является, как бы это ни звучало абсурдно, помощь в поддерживании вашей диеты. Согласитесь, что если вы дадите себе один законный прием пищи, в который вы сможете есть абсолютно все, то у вас будет меньше желания нарушать свою диету на протяжении недели. Также одним из преимуществ считают разгон функции щитовидной железы: после читмила вы на протяжении нескольких часов сильнее потеете, то есть увеличиваете термогенез.
Но у читмила один основной недостаток — это психологическая зависимость. И тут вам уже нужно определиться, действительно ли вам нужно это, так как если на протяжении нескольких месяцев вы будете «читмилить» остановиться потом уже будет сложно, но учитывая то, что читмил приносит больше пользы чем вреда, может это не так уж и плохо?
Поэтому, соблюдая несколько основных правил, вы сможете направить читмил вам на пользу. Попробую привести самые основные:
Постарайтесь не «читмилить» перед телевизором или компьютером. Ваша цель — утолить свою потребность в «junk food», а как известно, кушая и одновременно прокрастинируя с помощью какого-нибудь сериальчика, вы съедите в 2 раза больше.
Не ешьте вместо, ешьте вместе. Не стоит в этот день отказываться от вашего обычного рациона, ешьте точно также как и в обычные дни и просто добавьте еще один прием пищи в виде читмил.
Постарайтесь употребить свой читмил не позже 4-5 вечера, оставьте время организму переработать все быстрые углеводы и жиры до отхода ко сну.
Не увлекайтесь. Не делайте себе больше одного читмила в неделю. В конце концов это нарушение вашей диеты, а не панацея.
Ешьте после тренировки. После интенсивной тренировки ваш метаболизм разогнан, а соответственно еда будет перерабатываться более интенсивно.
Избегайте алкоголя. Читмил не включает в себя прием алкогольных напитков. Думаю даже не стоит объяснять почему.
Отталкивайтесь от своего образа жизни. Чем более интенсивные у вас тренировки и строгая диета, тем меньше вы можете ограничивать себя в читмильный день
И последнее правило — не корите себя. Это ваш шанс расслабиться и немного отойти от привычного рациона. Поэтому не стоит угнетать себя после читмила. Это плановое нарушение которое не даст вам негативного эффекта.
Существует еще одно мнение по поводу читмила которым тоже нельзя пренебрегать. Если вашей целью является сохранение пропорций тела, вы можете каждый день в течении недели создавать небольшой дефицит калорий, к примеру 150 калорий в день и в конце недели у вас будет 900 калорий которые вы можете потратить «с пользой» для себя.
Ну и в конце, наверное, стоит рассказать немного о личном опыте. Читмилю 1 раз в неделю, не очень сильно в районе 1500 калорий дополнительно к основному рациону, на протяжении уже примерно 2 месяцев. Никаких негативных сдвигов не обнаружил ни на весах, ни в зеркале. Естественно, все это очень субъективно и кому-то скорее всего не подойдет, но несмотря на все это, я думаю, что вам стоит хотя бы попробовать и испытать эту технику на себе.
Читмил – что это такое? Читмил на сушке и при похудении!
Если вы хотя бы раз в жизни пытались избавиться от лишнего подкожного жира, изнуряя себя строгими диетами, то вы не понаслышке знаете, как сложно их соблюдать (постоянно хочется чего-нибудь вкусненького). Именно поэтому, сейчас я расскажу вам про Читмил на сушке и при похудении! Это такой временной промежуток в диете, когда можно побаловать себя различными вкусняшками, без боязни набрать лишние килограммы, что в итоге сделает вашу диету немножко проще в плане переносимости.
Читмил – что это такое?
Cheat meal (в переводе с английского означает: жульничать с едой) – это когда вы осознано нарушаете свою диету, чтобы побаловать свой организм различными вкусняшками (пицца, торт, пряники, гамбургер, зефир, мороженное, жареная картошка и т.д.). Данный временной промежуток в диете пользуется большой популярностью в бодибилдинге, как среди профессионалов, так и среди любителей. И это не удивительно, так как такое жульничество с едой несет в себе много пользы.
Зачем нужен Читмил?
№1. Мотивация и психологическая разгрузка
Когда постоянно сидишь на однообразной низкоуглеводной (или еще хуже – безуглеводной) диете, становиться все сложнее и сложнее мотивировать себя для того, чтобы не сорваться. И чем строже диета, тем сложнее ее соблюдать. Настроение и мотивация падают, повышается раздражительность. В голову постоянно закрадываются разные провокационные мысли примерно такого характера: «Может ну ее эту сушку? Живем один раз, зачем себе отказывать в удовольствии? Один маленький кусочек шоколада ничего не изменит! … и т.д.». Бывает и такое, что даже ночью вам сняться все эти запретные вкусняшки.
А вот если вы будете 1 раз в неделю позволять себе съедать что-то вкусненькое, то это послужит вам как психологическая разгрузка (получите незабываемое удовольствие от съеденной пищи). Так же, такое поощрение вкусной едой даст вам большой заряд мотивации, что позволит следующие 6 дней строго соблюдать запланированную диету (без срывов). На подсознательном уровне вы уже будете знать, что если продержитесь 6 дней без нарушений (все будете соблюдать на все 100%), то на 7й день вас ждет вознаграждение в виде какой-нибудь вкусняшки.
№2. Ускорение метаболизма
Дело в том, что когда вы сидите на низкоуглеводной или безуглеводной диете, ваш метаболизм день за днем замедляется. Организм понимает, что ресурсов поступает не достаточно для нормального функционирования и поэтому он начинает переключать системы в энергосберегающий режим (экономит, чтобы выжить). Вы вроде бы и кушать стали меньше, а жир все равно не уходит.
Чтобы возобновить процесс жиросжигания, нужно обмануть свой организм и дать понять ему, что ресурсов много и ему незачем их экономить. Именно поэтому, читмил на сушке и при похудении играет очень важную роль, так как в этот период организм получает избыток калорий, что в итоге разгоняет ваш обмен веществ и возобновляет процесс жиросжигания.
№3. Повышение энергии
Во время жесткой диеты, когда углеводы практически на нуле, ваша работоспособность падает, так как энергии практически не осталось. После Cheat meal ваша энергия увеличивается (так как загрузились углеводами), соответственно и работоспособность повышается. Тренировки становятся более жесткими и интенсивными. Все это положительно сказывается на жиросжигании и общем самочувствии.
Как правильно и когда делать Читмил? Как часто можно делать Читмил?
Существуют основные правила, которые следует соблюдать, если хотите получить максимальный эффект и не заплыть жиром.
Правило №1:
Если у вас нет достаточно жесткого режима питания (безуглеводка или низкоуглеводка), то данный метод применять НЕЛЬЗЯ, иначе ваш подкожный жир гореть не будет. Cheat meal можно использовать только в том случае, когда в вашей диете минимальное количество углеводов (0.4 – 0.7г * 1кг веса тела) или их вообще нет (безуглеводная диета). Например, на последних этапах сушки и похудения можно делать так (как вариант):
3 дня – минимальное количество углеводов
3 дня – безуглеводка
1 день – читмил
Правило №2:
Читмил – это всего лишь один прием пищи. Не нужно путать его с Cheat day (это когда вы целый день кушаете всякие запрещенные вкусняшки). Те люди, в которых процесс жиросжигания происходит проще, могут позволить себе читмил в два приема пищи.
Правило №3:
Когда наступит день ИКС, вам нужно будет добавить к своему привычному рациону питания 1 – 2 высококалорийных приема пищи. Если вы читмилете только 1 раз в день, то данный прием пищи можно съесть на ужин (но, не перед сном). Такой ход позволит не сорвать с диеты ближе к сну. Если же вы читмилете 2 раза в день, то тогда лучше всего съесть эти 2 приема до обеда (например: 1 прием – читмил / 2 прием – правильная пища / 3 прием – читмил / 4, 5 и 6 приемы – правильная пищи).
Правильно №4:
Частота приема подбирается индивидуально. Сначала попробуйте делать 1 раз в неделю (например, каждое воскресенье). Потом можете попробовать 1 раз в 10 дней. Потом 1 раз в 2 недели. После всего этого посмотрите и сравните результаты. Выбирайте тот отрезок времени, где у вас получилась золотая середина (было хорошее жиросжигание и особо не голодали).
Просто, кто-то может без труда сидеть на диете 3 недели и потом 1 раз вкусно поесть (ему этого хватает, чтобы ограничить себя от срывов, и при этом жиросжигание не замедляется). Другой, уже через 4 дня жесткой диеты начнет бредить вкусняшками, и понятное дело, что здесь лучше делать читмил 1 раз в неделю, чтобы не спровоцировать незапланированных срывов. В общем, экспериментируйте и выбирайте, что для вас подходит лучше всего.
Теперь вы понимаете, что такое Читмил, и как он важен на сушке и при похудении. Основные правила приема я вам расписал. Если возникнуть какие либо вопросы, спрашивайте в комментариях.
P.S. Так же, рекомендую вам выделить немного своего драгоценного времени, на просмотр данного видео.
С уважением, Сергей Гарбарь
Читмил и Рефид. Делай правильно! Нужен ли читмил/читдей (рефид)
30 Октябрь 2017 dglebov Главная страница » Питание Просмотров:
5463
Итак, сначала о понятиях. Чимтил и читдей разные процессы. Читмил это одноразовый прием пищи и решает он преимущественно психологические задачи. Читдей или рефид решает психологические и физиологические задачи. Теперь разберем когда нужен читмил, а когда рефид.
Когда нужен читдей. В случае если количество углеводов в вашем рационе достаточно низкое, в пределах от 0,5 до 1,5 грамм на 1 кг веса тела. Для каждого будет индивидуально. Так же тогда, когда вы имеете уже низкий процент подкожного жира. Как минимум 25% для мужчин и 35% для женщин. Обычно эти понятия связаны. Чем дольше вы на диете, там более жесткий у вас рацион, тем меньше подкожного жира и тем выше потребность в рефиде. Если вы только неделю-две как начали сушку, жира у вас в организме предостаточно, и количество углеводов в рационе велико – никакой читдей вам не нужен.
Тут можно иногда прибегать к чимилу в качестве психологической разгрузки, но обязательно перед этим заработать ваши вкусняшки. Т.е. сделать этот прием пищи после хорошей силовой тренировки на которой вы потратите максимум гликогена.
Итак читдей решает две задачи, как я сказал выше.
1- Снять психологический и эмоциональный стресс
2 — Наполнить ваши мышцы гликогеном. Чтобы не сыпались мышцы, чтобы вы были продуктивны на силовой тренировке, чтобы подстегнуть обмен веществ.
Теперь разберем правильный и неправильный варианты читдея или рефида.
1. Неправильный вариант читдея – едим все подряд, жирное, жаренное, майонезы, фастфуд, пьем алкоголь, все большими порциями, т.е. обжираемся. Что происходит в данном случае. Ваша ферментативная система и так офигеет от большого количества пищи. Ладно, мы потерпим ради углеводов, они реально нужны, но вот те же жиры будут только замедлять пищеварение, алкоголь нарушает метаболизм глюкозы, большие порции так же не позволят вашему ЖКТ эффективно переварить и усвоить пищу. Кроме того лишний жир при профиците калорий, который у нас будет – пойдет в жир. Углеводы пойдут в гликоген, а жир в жир. Так что избегайте ребрышек с которых так и капает жир, избегайте сладкого с большим количество жира – всякие тортики, пирожные и т.д. Просто читайте что написано на этикетке. Это важно. Иначе вместо выгоды от загрузки углеводами вы получите вздутие, метеориз, изжогу, половина съеденного не усвоится, и кроме получасового блаженства в период самого обжорства – никаких выгод.
2. Правильныйвариант читдея– едим много сложных углеводов небольшими порциями (крупы, макароны), примерно 80-100 гр углей за раз, могут быть и простые углеводы в виде нежирных сладостей (например зефир, здобные булки, сушки, сухари), фрукты.
3. Приучаем себя кайфовать от здоровой еды. На сушке и рис сладкий. Что касается количества нутриентов, то белок можно снизить, жира как я говорил много не надо, пусть остается на вашем обычно уровне, а углеводы увеличить до 4-7 грамм на 1 кг веса тела.
4. Проводить читмил либо по графику, например после силовой тренировки, но не чаще 2 раз в неделю, либо по ощущениям, как это делаю я. Это может быть раз в неделю, это может быть приурочено к какому то событию, например встрече с друзьями, но не чаще раза в 4-5 дней.
5. Читдей так же делается по графику. В зависимости от жесткости вашей диеты, процента подкожного жира и уровня нагрузки. Чем жестче диете и чем активнее вы тренируетесь, чем меньше у вас жира, тем меньше будет промежуток времени и тем длиннее будет сам читдей. Это может быть как полный день, когда вы едите углеводы от завтрака до ужина, так и два дня, если вы медленно восстанавливаете гликоген. А кому то хватит и 5-6 часов, т.е. трех углеводных приемов пищи. Есть определенные нормы, например для мужчин с уровнем подкожного жира ниже 15, женщин 25%, которые активно тренируются читдей можно проводить раз в 5-7 дней. Для тех у кого выше процент подкожного жира или низкая активность, раз в 10 дней. Но эти цифры стоит только взять за основу и дальше подбирать по себе. Во-первых частоту с которой вы прибегаете к рефиду, во-вторых саму продолжительность рефида.
6. Резюмируем: — рефид проводится когда у вас низкий процент подкожного жира. Чем ниже процент жира, тем чаще и продолжительнее рефид- на рефиде едим только чистые продукты- начните с классической схемы: рефид раз в неделю, продолжительность 12-14 часов. т.е. позавтракали в 8 утра и последний прием пищи в 8-10 вечера. А дальше наблюдайте за ощущениями и пробуйте различные схемы.
Поделиться ссылкой:
что это такое и как использовать на сушке
В дословном переводе с английского cheat meal означает «обман в еде», также можно сказать, что это единоразовое игнорирование плана диеты или обман диеты. Существует много разногласий, приверженцев системы и противников. Разберем плюсы и минусы читмил дня.
Что такое читмил в похудении?
Чит мил – это отклонение одного приема пищи от плана диеты, разрешается применять максимум раз в неделю, употребляя любые продукты питания, как сладости или жирную пищу. То есть все любимые блюда любой калорийности и в любом количестве, но не больше одного приёма раз в неделю. Читмил всего раз в неделю не означает полноценный срыв в питании.
Когда весь день нарушается ваша диета, это отклонение от рациона, при котором идет встряска организма на гормональном уровне, и ускоряется обмен веществ.
Большим плюсом для бодибилдеров при подготовке к соревнованиям является то, что такой способ помогает сдвинуться в процессе похудения с «мертвой точки». Такая встряска помогает сдвинуть вес с места, запуская ускорение метаболических реакций.
Как правильно проводить читмил?
Преимущество такой методики питания в том, что вы не поправитесь от одного «срыва» в диете, хотя углеводная отечность вполне нормальный процесс, и сначала у вас задержится жидкость в организме. Но это не жир, вода уйдет спустя два дня или после тренировки. «Загрузку» все-таки лучше делать до 16.00, поскольку нерастраченная энергия может пойти в жировые запасы. Поэтому, делайте такой прием пищи до силовой тренировки, или сразу после, вся пища полностью усвоится на восстановление мышц.
Для чего еще нужен читмил?
Также cheat meal является психологической разгрузкой для тех, кто морально угнетен однотипным, пресным диетическим питанием. Люди чувствуют себя лишенными и в целом раздраженными, потому что им не хватает той еды, которая им действительно нравятся. И что будет дальше? Они срываются с диеты и начинают есть все подряд, поэтому похудение терпит неудачу. Но именно cheat day (дни обмана) – в которых применяется запланированный единоразовый «срыв», помогают добиться успехов в потере веса без чувства вины. Вместо того, чтобы пытать себя до тех пор, пока вы не достигнете предела вашей диеты, вы позволяете себе иногда уступать своей тяге к вкусностям и, следовательно, препятствовать «точке разлома».
Таким образом, чит-питание: небольшие запланированные перерывы в вашей регулярной диете, которые помогут без моральных и физических трудностей добиться успеха, и выдержать месяцы ограничений.
Позволяя себе продукты, которые вы любите, шансы на долгосрочную приверженность к диете значительно увеличиваются. И в этом есть смысл «обманывать» диету.
Польза или вред для тела?
Правильно выполненный читмил не будет непосредственно нарушать вашу диету, ваше тело или ваш прогресс. И это означает, что употребление бесполезной и калорийной пищи время от времени, которую вы любите, не будет напрямую вредить вашей способности терять жир, наращивать мышцы или достигать любой аналогичной цели любым существенным образом, поскольку это сделано правильно.
Конечно, не всем эта система питания подходит. Если у вас высокий процент жира в организме, и вы придерживайтесь строгой диеты, вам не рекомендуется применять данную методику. Каждая «углеводная подпитка», будет тормозить процесс похудения, поскольку организму не придется отдавать энергию из жира, так как вы и так его балуете дополнительными калориями, не позволяя ему голодать. Но это касается также тех, у кого медленный обмен веществ.
В основном читмил день устраивают спортсмены в период сушки мышц перед соревнованиями по бодибилдингу. В определенный момент спортсмен достигает минимального уровня подкожного жира, и в качестве сохранения массы включает один раз в неделю запланированную «загрузку». Это предотвращает распад мышц и поддерживает оптимальный уровень энергии, который сильно падает на низкоуглеводной диете.
Настоящий читмил происходит за два дня непосредственно перед соревнованиями, таким образом, мышцы заливаются водой и выглядят объёмнее, не теряя рельефа.
Рекомендации
Для всех правило читмила одно – неограниченная калорийность и выбор продуктов, но не более одного раза в неделю.
Для тех, у кого много лишних килограмм, и вы чувствуете, что рано или поздно сорветесь с диеты, лучше сделайте чит день раз в две — три недели.
У мужчин низкий процент жира от природы, также высокий уровень тестостерона, поэтому, в качестве преодоления плато в похудении, им можно проводить читмил без страха набрать лишний жир.
Главное, не увлекаться и не превратить один прием в ежедневный праздник желудка. Для девушек такой метод похудения является спорным. Женский организм устроен по-другому. Лучше придерживаться не такой жесткой диеты, при которой можно сорваться, а спокойно и планомерно следовать плану диеты, без психологической нагрузки.
Правила чит дня в видео формате
Также читайте, как правильно питаться перед тренировкой. Меню на сушке для девушек в этой статье → Рацион питания для мужчин во время сушки тут →
Читмил что это такое и как правильно делать, разница между рефид и читмил
Диета подразумевает под собой ограничения, от которых может начать тряси. Причиной тому могут быть шалящие нервы или чувство голода. В этот момент хочется съесть что-то запрещенное: фастфуд, жирную пищу, несколько десертов или мучное – все это не является частью строгой диеты или здорового образа жизни, но кого это заботит в такие моменты? А если предположить, что «запрещенка» может стать частью плана по достижению поставленной цели? Фантастика? Отнюдь, для этого вам пригодятся читмил и рефид!
Каждый знаком с чувством, когда начинает сосать под ложечкой. В такие моменты ни о чем кроме еды думать просто невозможно. Это говорит голод, который настигает атлетов во время сушки и худеющих. Характер проявления эпизодический, но каждый раз сила становится больше. Начинают сразу чудиться любимые ароматы еды, а окружающие будто бы сговорились и говорят только о пище.
На самом деле существует метод, который значительно облегчит жизнь тем, кто соблюдает диету и испытывает голод. Относительно недавно в контексте профессионального спорта и диетологии заговорили читмиле – схеме питания, предложенной западными специалистами. С его помощью можно мощно стимулировать метаболизм, делая жиросжигающие процессы более эффективными. Метод также является отличным способом психологической разгрузки, что позволит избежать срыва даже на самой жесткой диете.
В этой статье вы узнаете:
что такое читмил и зачем он нужен;
плюсы и минусы подхода;
основные правила и стратегии читмила;
читдей, рефид, читмил – в чем разница;
подходящие продукты для читмила.
Что такое читмил
Термин читмил (на английском cheat – мошенничать, хитрить, обманывать; meal – прием пищи) подразумевает под собой запланированное нарушение питания во время диеты, а в дословном переводе значит «хитрость с едой/приемом пиши».
Как это выглядит: на протяжении нескольких недель атлет соблюдает строгий режим питания, находясь на низкоуглеводной диете без малейших нарушений. Планируется время, когда предоставляется возможность приема любой вредной или калорийной пищи один раз за сутки. Это может быть пицца, пельмени, печенье с молоком, сгущенное молоко с пряниками, паста или пироги, шоколад и т.д., но временной промежуток ограничен.
Некоторые атлеты употребление вредной пищи растягивают на весь день, поэтому читмил превращается в читдей (что это такое уже понятно, а о влиянии на организм будет сказано ниже).
К сожалению не все знают что такое читмил, да и метод только начинает входить в практику низкоуглеводных диет, поэтому многие принципы и рамки довольно размыты и по разному трактуются. Но сомнений в его пользе для организма, похудения и психологического состояния не возникает.
Кстати, читмил активно практикуется представителями Российского бодибилдинга – Евгением Мишиным, Денисом Бурмистровым, Валентиной Мишиной и т.д. Также в интернете знамениты фотографии Дуэйна «Скалы» Джансона с блинчиками или пиццей. В личном Instagram звезда часто выкладывает свой рацион на читмил.
Зачем нужен читмил
Во время поддержания диеты с целью похудения необходимо употреблять меньше калорий, чем расходует организм. Обмен веществ в организме начинает замедляться с целью адаптации под жизнедеятельность в рамках созданного объема энергетических затрат. В тот момент, когда энергетические запасы из гликогена истощились, начинается фаза активного замедления метаболизма. Так зачем нужен читмил на диете?
Резюмируем информацию относительно гликогена: восполнение запасов необходимо для полноценного проведения тренировки, будь то силовые упражнения или кардио нагрузка. Следовательно, в процессе будет тратиться больше калорий, а мышцы останутся в безопасности. Когда запас углеводов в организме низкий, то организм начинает расходовать белок из мышц для поддержания необходимого уровня энергии. В этот момент велик риск потери мышечной массы.
Дефицит калорий и углеводов вынуждает синтезировать гормоны щитовидной железы Т3 и Т4 в меньших количествах, а ведь именно они отвечают за уровень обмена веществ человека. И читмил становится необходим, так как польза заключается в увеличении метаболических процессов.
Диета сопровождается снижением гормона лептина и повышением грелина, которые отвечают за чувство голода и насыщенности пищей. Систематические низкие показатели лептина также замедляют обменные процессы, а загрузка поможет остановить негативный процесс.
С помощью читмила реально получить высокие скачки инсулина, что окажет антикатаболическое действие — не происходит распад белков, не столь сильно разрушается мышечная масса, даже появляется благоприятная анаболическая среда.
Отдельно стоит отметить психологическую разгрузку, потому как стабильность психоэмоционального состояния влияет на отсутствие срывов. Запланированное нарушение поднимает уровень самодисциплины в остальные дни диеты.
«За» и «против»
Плановые нарушения диеты рассматривается с двух точек зрения:
В определенный момент диеты метаболизм замедляется, что приводит к низкой выработке гормона грелина — это объясняет сильные приступы голода. Непосредственно после читмила выработка гормона увеличивается на 30%, что сглаживает дальнейшие приступы голода и контролирует аппетит.
Как правильно делать читмил
Чтобы понять, как правильно делать читмил, в первую очередь стоит обратить внимание на физическую форму. Правильный алгоритм позволит справиться с поставленной задачей в полном объеме. Если организовать процесс неверно, то это чревато дискомфортными ощущения в области ЖКТ, тошнотой и рвотой, диареей, а также срывом с диеты. Именно поэтому читмил необходимо планировать заранее и учесть возможные риски.
Чтобы правильно проводить читмил, необходимо соблюдать ряд правил:
за 1-2 дня перед плановым нарушением диеты лучше отдать предпочтение кардио тренировкам, сократив употребление углеводов. В тот день, когда проводится загрузка, до начала рекомендуется провести круговую тренировку в тренажерном зале на все тело. Это позволит увеличить депо гликогена, дабы запас энергии из углеводов пришелся на мышцы, не откладываясь в жир;
рекомендуется практиковать на диетах с низким содержанием углеводов и жиров в рационе;
количество читмилов зависит от качества формы;
когда диета длительная, то с целью увеличения уровня самоконтроля проводить подобные мероприятия лучше в одно и то же время — на завтрак или обед, в конкретный день недели;
необходимо уложиться в один прием пищи;
не стоит включать алкогольные напитки;
употребляемые продукты должны приносить удовольствие для максимального психологического комфорта.
Стоит отметить, что поступление большого количества углеводов способно улучшить внешний вид. По этой причине бодибилдеры съедают сладкое перед выходом на сцену, чтобы форма была максимально наполненной и объемной.
Читмил и читдей – что лучше?
В рамках нарушения диеты частота приемов пищи также может варьироваться. Стоит отметить, что однократный прием пищи с высоким количеством калорий и углеводов незначительно отобразится на уровне гормона лептина. В идеале лучше устроить читдей с 2 — 4 приемами подобной пищи в умеренных порциях с выходом в профицит от суточной нормы калорий.
Ключевой фактор отличия — роль продолжительности приема пищи: однократный прием вредной еды не способен спровоцировать достаточного скачка гормонов для полноценного ускорения метаболизма. Грубо говоря, организм этого не заметит при продолжительном дефиците калорийности питания и истощенных запасах гликогена. Конечно, можно за раз съесть сразу 300-500 гр углеводов, но это будет больше похоже на пытку. Рассмотрим отличия:
Cheat meal (чит мил) — праздник живота по расписанию
CHEAT MEAL — это плановое нарушение режима питания. Чтобы делать чил мил у вас должен быть составлен рацион питания (либо сбалансированный, но с небольшим дефицитом калорий, либо безуглеводный тоже с небольшим дефицитом), который вы собственно ПЛАНОВО будете нарушать.
Если вы едите все подряд, а в какой-то день едите все подряд+ еще вкусняшку сверху- это не чит мил, а абсолютная пищевая вседозволенность.
Кому нужен чит мил?
Всем, у кого есть специально созданный дефицит калорийности. То есть ваш рацион отличается от «ем все, что хочу» и «ем здоровые и правильные продукты, но неограниченно». Чит мил имеет смысл ТОЛЬКО ПРИ ДЕФИЦИТЕ КАЛОРИЙ.
Всем, кто на низко- и безуглеводной диете. Тут дефицит калорий не так важен, но очень желателен. Смысл будет в изменении пропорций макронутриентов (БЖУ).
Какова цель чит мила?
1. Разгон метаболизма за счет активности щитовидной железы
2. Для тех, кто на низко- и безугдлеводной диете- разгруз ЖКТ от огромного количества белка и ПОДДЕРЖАНИЕ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ!
3. Психологический разгруз
Что можно есть на чит мил?
Выбирайте то, что нравится. Я обычно советую выбирать что-то нежирное, но угдеводистое:
Суши
Пиццу
Хлебобулочные изделия
Нежирные десерты
Мороженное
Выбирайте продукты хорошего качества. Вы не за тем так долго очищали свое тело, чтобы потом его захламить.
p.s. Внимание! Многие после перехода на правильное питание испытывают жесткий дискомфорт от чит милов (вздутие, боли в животе, газы и запоры), когда начинают есть всякий мусор. Мой совет- делайте загрузы КАЧЕСТВЕННЫМИ продуктами. Не надо налегать на дешевые конфеты или печеньки — купите себе плитку хорошего шоколада и съешьте в удовольствие! Если сомневаетесь в качестве продуктов6 то лучше приготовьте сами, например, домашнюю пиццу и яблочный пирог.
А в каком количестве?
Удивительно, но многие умудряются в чит мил не добавить калории, а урезать их. Чаще всего это происходит из-за того, что девушки слишком мнительные:. «Съела конфетку, значит потом надо голодать весь день, чтобы не поправиться,»- примерно такая логика. Если вы делаете загруз, то не бойтесь ПОВЫШАТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ! Это же всего лишь разовая акция!
В общем, предлагаю вам 2 варианта загруза:
1. Если вы боитесь, что не наедитесь чит-милом, или, наоборот, что все свои результаты испортите, а сладкого очень хочется, то сначала сделайте нормальный прием пищи, а потом сверху выпейте чай с тортиком.
2. Если же Вы выбираете любой прием пищи и едите столько, сколько хочется того, что давно хотели. Например, пиццу, а сверху еще мороженным можно «заполировать».
Поните, что загруз должен быть запланированный, поэтому НИКАКОГО ЧУВСТВА ВИНЫ! Вы едие вкусности на благо себе!Не надо себя корить за то, что проделав огромную работу за неделю, вы позволили себе расслабиться!
* У меня был загруз в субботу. Купила себе 1 литр мороженного. Съела 200г. Остальная банка стоит в холодильнике. Мне не хочется ее доесть. Почему? Потому что я люблю куриную грудку и брокколи с рисом. Сладости- это для меня лакомство в награду за работу в зале. Ни больше, ни меньше.
А в какое время?
Многие думают, что чит мил нельзя делать на ночь. На самом деле, МОЖНО! Задача- на 1 день повысить калорийность и поднять уровень углеводов в рационе. Когда именно вы съедите имеет значение, но не настолько принципиальное, как многие думают. Если вы не професcиональный спортсмен, то можете и в кровати мороженное навернуть.
Более того, чит мил- это все-таки разовые прием пищи, а не целый день обжираловки. Какова вероятность, что с утра съев бутерброд, вы потом днем не съедите кило мороженого, а вечером десяток маминых пирожков? А тут последний прием пищи и потом баиньки. А с нового дня- правильное питание и тренировки. Я всегда делаю чит мил на ночь.
А надо ли тренироваться в день чит мила?
Зависит от того, какой результат вы хотите:
1. Если нужна энергия на тяжелю силовую тренировку, то чит мил надо делать накануне.
2. Если вы хотите выглядеть максимально рельефно, то у вас должно быть несколько дней низко- или безуглеводной диеты, затем интенсивная тренировка (например, интервальный бег или круговая), а потом легкий чит -мил (не обжираловка). На следующее утро бум! — супер форма*.
*не подходит тем, у кого процент подкожного жира выше 15%.
Сколько раз можно делать чит мил?
Если процент подкожного жира выше 25%- 1 раз в 2 недели (уверена, что если есть желание красивого тела, то 13 дней без вкусняшки можно протянуть).
Если процент подкржного жира меньше 25% — 1 раз в неделю (если только другое не оговорено тренером).
Что же происходит в теле при чит миле? (для тех, кто любит теорию)
Когда вы голодаете или едите недостаточно, то в организме секретируется меньшее количество лептина.
Этот гормон участвует в регуляции энергетического обмена организма. Лептин часто называют гормоном насыщения. Считается, что он действует на гипоталамус, блокируя синтез и высвобождение нейропептидов, которые вызывают чувство голода.
Если уровень лептина низкий, то аппетит растет. Если надолго снизить калорийность рациона, то нарушается секреция лептина, и грубо говоря, вы едите, желудок полон, а чувства сытости нет.
Так как чит мил является приемом пищи высоким по калорийности, то вы можете избежать адаптации тела к низкокалорийному рациону.
Хорошая растяжка мышц не только обеспечит стройное и гибкое тело, но и снизит боль при различных заболеваниях и физических состояниях. С этой целью широко используется йога во время месячных: болезненные ощущения в период менструации могут быть уменьшены за счёт выполнения подходящих асан (поз). Йога призвана успокоить тело и дух, привести мысли в порядок и восстановить внутренние механизмы в организме. Опасность самостоятельных индийских практик заключается в незнании их работы и предназначения: некоторые из асан способны усилить кровотечение во время месячных, а значит, нарушить естественные процессы женской половой системы.
Йога в менструальный период: польза или вред
Нередко от врачей-гинекологов и профессиональных тренеров можно услышать заявление об опасности физической нагрузки для девушек в эти дни. Высока вероятность дополнительной кровопотери, изнеможения организма, которое может перерасти в гормональные расстройства. Действительно, естественный женский цикл способен сбиться, если тело подвергается регулярной и сильной нагрузке. Однако сюда относят упражнения с утяжелениями, общую физическую усталость (день, проведённый на ногах). Грамотно подобранные асаны хороши тем, что подобные занятия йогой во время месячных не ухудшают, а наоборот, улучшают состояние человека. Некоторые позы могут даже избавить от боли, восстановить естественную работу половых органов при различных дисфункциях (гормональные расстройства у женщин, заболевания яичников и пр.). Нужно знать, какие упражнения подходят для выполнения в менструации, а какие категорически запрещены.
Неподходящие асаны во время цикла
В эти дни девушкам нельзя выполнять упражнения, связанные с подъёмом ног вверх, с резким наклоном корпуса тела и другие асаны, которые сильно воздействуют на мышцы таза и живота.
Ардха Матсиендрасана I (половинная поза Бога Рыбы). Ощутимо растягивает мышцы бёдер.
Карнапидасана (асана ушей между коленями). Исключается, так как предполагает подъём таза вверх и резкий прогиб в спине.
Вришчикасана (поза скорпиона). Полностью переворачивает тело, усиливая боли внизу живота.
Бхекасана (асана лягушки). Увеличивает давление на нижнюю часть живота, вызывая сильную боль.
Маричиасана II, III (асана мудреца). Выполняется со скручиванием тела, массируя внутренние органы и стимулируя нежелательное в эти дни кровообращение.
Бхуджангасана (поза кобры). Включая в работу всё тело, оказывает резкое воздействие на гормональный фон человека, потому исключается во время месячных.
Випарита Карани (асана перевёрнутого действия). Поднимает вверх таз, может вызвать сильное кровотечение.
Ардха Навасана (поза половинной лодки). Массирует внутренние органы, усиливая приток крови к ним, из-за чего противопоказана в эти дни.
Перечисленные асаны могут выполняться вне менструального цикла: они обеспечивают мощную растяжку мышц таза, позвоночника, пресса, мягко массажируя внутренние органы и усиливая кровообращение.
Комплекс разрешённых поз йоги
Йога во время месячных предполагает выполнение асан, избавляющих девушку от боли, обеспечивая безболезненную растяжку.
Вирабхадрасана I, II, III (поза героя). Укрепляет сердечную мышцу, помогает уменьшить лишний жир в области живота.
Макарасана (асана крокодила). Стимулирует пищеварение, аккуратно восстанавливая его работу.
Врикшасана (поза дерева). Улучшает работу суставов всего тела, особенно в коленях и локтях.
Джатхара Паривартанасана (поза с поворотом живота). Устраняет запоры, уменьшает жировую прослойку на талии и боках.
Дандасана (поза посоха). Снимает судороги в ногах, расслабляет мышцы позвоночника.
Маричиасана I (асана Мудреца Маричи). Устраняет метеоризм, борется с ожирением.
Существуют также упражнения, которые необходимо выполнять девушкам при задержке менструации, нарушении цикла, нерегулярной работе половой системы, болей во время месячных. Для восстановления прекрасно подходят позы, мягко массажирующие внутренние органы.
Запомните важную вещь: если во время любой из асан ощущается сильная боль, усиливается кровотечение и судороги внизу живота, немедленно прекратите занятия йогой! Если самочувствие нормальное, то выполнять упражнения можно каждый день менструального цикла, вплоть до его окончания. При болезненных месячных и общей усталости не рекомендуется заниматься йогой: в это время желательно отдохнуть и набраться сил. Тематическое видео:
Йога во время месячных | SLAVYOGA
Женская практика йоги в определенные периоды требует повышенного внимания и корректировки тренировочных программ.
Йога во время месячных должна практиковаться с соблюдением ряда условий для сохранения гармоничного состояния женщины.
Итак, на какие аспекты практики йоги при месячных следует уделить особое внимание?
1. Старайтесь исключить из своей практики любые перевернутые асаны.
При месячных асаны, которые оказывают антигравитационное воздействие на организм, просто недопустимы, если только Вы не ставите своей целью остановить свой цикл, что может быть чревато негативными последствиями – развитию кист, фибром, эндометриоза, рака.
Природа не просто так сформировала для женщины такую особенность физиологии, предоставляющую возможность очищения как на физическом плане, так и на тонком.
И, выполняя при месячных асаны с перевернутым положение тела, Вы тем самым блокируете природный механизм очищения, подвергая свое тело авантюрному риску.
Практика йоги во время месячных должна исключать:
— халасану
— сарвангасану
— випарита-карани-мудру
— адхо-мукха врикшасану (стойку на прямых руках)
— ширшасану (стойку на голове)
— пинча маюрасану (стойку на предплечьях)
— вришчикасану (позу скорпиона)
— бакасану
— любые другие вариации стоек на голове, и руках
2. Практика йоги во время месячных должна также исключать асаны, оказывающее сильное давление на область живота и его сжатие.
При месячных асаны, такие как маюрасана (поза павлина),
Навасана (поза лодки),
Джатхара Паривартанасана (скручивание утробы)
Шалабхасана
должны быть полностью исключены
3. Йога во время месячных не должна включать в себя также глубокие прогибы назад:
— Урдхва Дханурасану (или Ардха Чакрасану – «мостик»)
— Капотасану (позу голубя)
и похожие вариации асан
4. Йога при месячных должна быть лишена сложных асан, которые «завязывают тело в узел»
— Йога Нидрасана
— Эка Пада Ширшасана
— Супта-ардха-баддха-падма-паривритта-асана.
5. Помимо всех перечисленных выше асан при месячных, на протяжении данного периода следует также отказаться от практики Капалабхати, Бхастрики, Маха Мудры, Мула и Уддияна бандхи, Бахья и Антара Кумбхаки (задержка дыхания после выдоха и вдоха).
Исключив из своей практики все вышеперечисленные пункты, Вы легко сохраните собственное здоровье, не нанося ему непоправимый ущерб.
Разобравшись с тем, что нельзя делать, давайте определимся, что же все-таки можно практиковать в этот период.
Йога во время месячных может включать в себя:
1. Ардха Чандрасану
Уттхита Хаста Падангуштхасану 2
Данные асаны очень хорошо могут помочь при большом количестве выделений, болевом синдроме в животе и спине.
2. Простые вытяжения вперед, которые нормализуют выделения, дают отдых мозгу и успокаивают живот. Можно использовать:
— Джана Ширшасану
— Адхо Мукха Сукхасану
— Адхо Мукха Вирасану
— Трианг Мукхаикапада Пашчимоттанасану с наклоном вперед
— Маричиасану
— Ардха Баддха Падма Пашчимоттанасану
— Упавиштха Конасану
3. Сидячие позы, успокаивающие ноги и головной мозг:
— Вирасана
— Ваджарасана
— Сукхасана
— Падмасана
— Гомукхасана
— Баддхаконасана
4. Йога во время месячных может также включать в себя Шавасану, Вилома и Удджаи пранаяму, лежа в шавасане
Соблюдайте вышеперечисленные советы, и Ваша практика йоги будет приносить Вам только благо.
Рекомендуем к просмотру
Перейти к другим интересным статьям
нельзя или можно? — YogaLifestyle
Поговорим о нас, о девочках. Наверняка каждая из вас задумывалась, можно ли заниматься йогой во время месячных. Все ли асаны стоит делать? И как не причинить своему организму вред? А, может, вообще стоит отказаться от тренировки? Сейчас мы с вами разберем эту тему по косточкам, и вы больше никогда не будете сомневаться, идти ли вам на йогу в «эти дни».
Природа очень мудро устроила женщину, наделив ее особым даром — раз в месяц автоматически очищать свое тело на физическом и эмоциональном уровне. Именно так, ведь после месячных все приходит в норму: и аппетит, и самочувствие, и настроение. Здоровая менструация регулирует многие жизненные потоки женского организма, раз за разом возвращая нас в состояние гармонии с миром.
Если бы еще этот процесс не сопровождался болями в животе, обильными выделениями, общим недомоганием и резкой сменой настроения, мы бы каждый месяц с радостью ждали начала нового цикла. И тут самое время для хороших новостей: оказывается, йога во время месячных не только не запрещена, но даже очень рекомендована, поскольку помогает справиться со многими неприятными симптомами менструации.
Практика действительно способна регулировать цикл, снимать спазмы и гармонизировать психическое состояние в особые для женщины дни. Важно только знать, от каких асан стоит воздержаться, и на какие, напротив, сделать акцент в этот период.
В критические дни вместе с потоком крови организм женщины выводит токсины, скопившиеся за месяц. По этой причине во время менструации не стоит практиковать перевернутые асаны: стойку на голове (Ширшасана) на лопатках (Сарвангасана) и на руках (Адхо Мукха Врикшасана), стойку на предплечьях (Пинча Майюрасана) и позу плуга (Халасана).
Зато именно с перевернутых поз рекомендуется начинать практику после месячных (не ранее, чем через 8 часов после последнего выделения), и выполнять их ежедневно до начала следующего цикла. Поскольку такие позы оказывают сильнейшее оздоровительное воздействие на репродуктивную систему и быстро восстанавливают гормональное равновесие.
Кроме перевернутых поз, желательно исключить из практики на время месячных асаны, оказывающее сильное давление и напряжение в области живота, такие как поза Павлина (Маюрасана), поза Лодки (Навасана), поза Саранчи (Шалабхасана). А также асаны, «завязывающие тело в узел» — позу Йогического сна (Йога Нидрасана), позу с ногой за головой (Эка Пада Ширшасана) и другие.
Во многих источниках менструация является противопоказанием к выполнению Корневого замка (Мула Бандха) и Брюшного замка (Уддияна Бандху). Их, а также некоторые пранаямы — Кузнечные меха (Бхастрика), Сияние черепа (Капалабхати) и дыхание Огня (Агни Пранаяма) — желательно исключить из практики за 1-2 дня до предполагаемого начала цикла и снова вернуться к их выполнению сразу после месячных.
В целом при менструации лучше существенно снизить нагрузку и сфокусироваться на раскрепощении суставов, плавном растяжении, расслаблении и медитации. Медленное, постепенное и неагрессивное воздействие будет в этот период наиболее глубоким и эффективным.
А теперь самое интересное. Оказывается, целая группа поз в йоге направлена на облегчение симптомов менструации. Вы наверняка знаете эти асаны, но не подозревали об их чудодейственной силе. К примеру, поза Полумесяца (Ардха Чандрасана) и поза с вытянутой ногой (Уттхита Хаста Падангуштхасана) помогают при обильных выделениях, болях в спине и спазмах в животе.
Также показаны во время менструации поза Рыбы (Матсьясана), поза Бабочки лежа (Супта Баддха Конасана) и поза Воина лежа (Супта Вирасана) с использованием болстера или свернутого одеяла под спину. Эти асаны улучшают кровообращение в области таза, снижают боли и спазмы во время менструации и успокаивают нервную систему.
Большинство сидячих поз (Сукхасана, Вирасана, Падмасана, Баддха Конасана, Упавишта Конасана), а также всевозможные наклоны вперед из положения сидя (Адхо Мукха Вирасана, Адхо Мукха Сукхасана, Джану Ширшасана, Трианг Мукхаикапада Пашчимоттанасанa и прочие) успокаивают живот и помогают контролировать выделение крови. Кроме того, эти асаны снимают головную боль и усталость, устраняют бессонницу и помогают справиться со стрессом.
Опыт показывает, что нет двух одинаковых женщин. Кому-то менструация не доставляет вообще никаких хлопот, а кто-то с ужасом ждет наступления нового цикла. Те, кто регулярно практикуют йогу, привыкают отслеживать состояния своего тела. Благодаря этой привычке вы легко сможете понять, какие из перечисленных асан больше подойдут именно вам. Будьте чуткими, слушайте свое тело, и оно само ответит на все ваши вопросы.
Женское здоровье — тонкая вещь. Репродуктивные органы женщины при помощи гормонов особым образом настраиваются на изменения в организме, которые происходят каждый месяц. Менструальный цикл подчинен жизненному циклу с его вехами — от первой менструации до менопаузы. Приход «особых дней» может сопровождаться болью в животе, общим напряжением и резкой сменой настроения. Асаны йоги помогают смягчить эти симптомы. Практика действительно способна регулировать менструальные циклы, снимать спазм и придавать устойчивость уму в трудные периоды.
Аюрведа отмечает, что менструация — это особый дар, которым природа наделила женщину, чтобы дать ей возможность каждый месяц очищать тело и сознание. Здоровая менструация регулирует многие жизненные потоки женского организма. Ритм этого цикла раз за разом возвращает женщину в состояние гармонии с миром.
В критические дни преобладает вата (в первую очередь ее субдоша апана-вайю). Вместе с потоком крови организм выводит токсины, скопившиеся за месяц. И потому во время менструации женщины не должны практиковать перевернутые положения (Ширшасана, Сарвангасана, Адхо Мукха Врикшасана, Пинча Майюрасана, Халасана), так как они нарушают движение апана-вайю. Природе нельзя отказывать в потребности очищения!
Практика йоги помогает женщинам развивать способность наблюдения за состояниями своего тела и ума. Именно это умение позволяет нам понять, что спокойное, осознанное дыхание (пранаяма) помогает сохранять ровное, дружелюбное настроение.
Наблюдая за собой, вы заметите, что в критические дни вы быстрее утомляетесь, чем в обычные: подкорректируйте свой режим и отложите дела, которые требуют от вас больших физических и ментальных затрат. Аюрведа советует в эти дни принимать непродолжительный душ и не мыть голову шампунем. Еда должна быть полезна для вата-конституции: теплая, не острая и жидкая. Питаться надо часто и понемногу. Избегайте всего холодного и тяжелого — мяса, жареных продуктов и большинства молочных продуктов.
Считается, что менструация закончилась тогда, когда после последнего выделения прошло 8 часов. Матке надо время, чтобы восстановить питание репродуктивной системы. А нервную и репродуктивную системы тонизируют и балансируют перевернутые позы. Именно с них начинают практику после месячных, и выполняют ее ежедневно до начала следующих.
1. Супта Баддха Конасана (поза связанного угла)
Материалы: болстер, ремешок, одеяло под голову и 2 кирпича под бедра.
Выполнение: Положите болстер вдоль коврика. Сложенное одеяло уложите на задний край болстера. Приготовьте кирпичи. Сядьте на коврик, согните ноги в коленях, придвиньте стопы к тазу, разведите колени в стороны и соедините стопы. Соедините ремнем таз и стопы. Слегка приподнимите таз, удлините ягодицы по направлению к стопам. Опустите позвоночник на болстер, придвиньте кирпичи под бедра. Проверьте положение таза: подвздошные кости должны быть направлены к грудной клетке, а ягодицы удлиняться к стопам. Опустите руки по сторонам (не выше плеч), закройте глаза, расслабьтесь.
2. Упавиштха Конасана (поза широкого угла)
Материалы: болстер.
Найдите место у стены, поставьте болстер вертикально. Сядьте спиной к болстеру так, чтобы крестец, верхняя часть спины и затылок опирались на него. Разведите ноги широко: прижмите к полу заднюю линию пяток, середину икр и середину задних бедер так, чтобы в потолок смотрели пальцы ног, центр коленных чашечек и центр передних бедер. Поставьте пальцы рук на пол по бокам от таза и прижмите предплечья к стене. Взгляд направьте вперед или прикройте глаза.
Выполнение: Тяните ноги от таза и прижимайте их к полу. Давите кончиками пальцев рук в пол и поднимайте позвоночник вверх. Давите предплечьями в стену и втяните позвоночник внутрь.
Оставайтесь в позе 2-3 минуты.
Асана создает пространство в области таза и создает вытяжение по передней поверхности позвоночника, что способствует нормальному протеканию месячных и делает вдохи более полными.
3. Джану Ширшасана (поза наклона головы к колену)
Материалы: В качестве опоры для головы можно использовать болстер или стул.
Сядьте на пол лицом к сиденью стула, вытяните ноги. Согните правую ногу в колене и отведите колено в сторону (если колено поднимается выше паха правой ноги, подложите под таз одеяло). Правую стопу расслабьте, пальцы правой стопы касаются внутреннего левого бедра. Ваш корпус развернут к стулу. Захватите руками спинку стула по бокам, лоб опустите на край сиденья.
Выполнение: Тяните прямую левую ногу, прижмите колено правой ноги к полу. Голову, плечи, руки и мышцы спины расслабьте.
Оставайтесь в позе 2-3 минуты в каждую сторону.
4. Пашчимоттанасана (поза вытяжения задней части тела)
Материалы: В качестве опоры для головы можно использовать болстер или стул.
Позы сидя с наклоном вперед слегка сжимают матку, помогая ей избавиться от менструальных выделений. Когда голова находится на опоре — мозг расслабляется и нервная система успокаивается. Сидя на полу, обе ноги вытяните перед собой и разведите на ширину таза. Захватите руками спинку стула, а лоб опустите на сиденье. Тяните ноги и прижимайте их к полу.
Чтобы выйти: мягко поднимитесь с круглой спиной.
5. Сету Бандха Сарвангасана на болстере (поза моста)
Материалы: два болстера, ремешок.
Эта прекрасная поза тонизирует нервную систему. Она создает хороший задел для следующего здорового цикла. Положите болстер вдоль коврика, приготовьте ремешок.
Сядьте на край болстера и накиньте ремешок на внешние края стоп (примерно ширина вашего таза). Обопритесь на руки, поставив их по бокам от болстера. Приподнимите слегка таз, удлините ягодицы по направлению к стопам и опустите спину на болстер. Давите стопами в пол и скользите в сторону головы, пока затылок и плечи не опустятся на пол. Вытяните ноги и растяните стопами ремешок. Руки согните в локтях и положите по бокам от плеч. Если вы чувствуете дискомфорт в пояснице, поднимите ваши стопы выше на опору (еще один болстер, одеяла или кирпичи).
Полностью расслабьтесь, слегка поддерживая вытяжение ног.
Оставайтесь в позе 5-10 мин.
Чтобы выйти: согните ноги в коленях, сбросьте ремешок и сползите на пол в сторону головы.
6. Шавасана на болстере (поза отдыха)
Материалы: болстер, одеяло под голову.
Сядьте спиной к болстеру (не вплотную). Согните ноги в коленях и поставьте стопы на пол. Обопритесь руками на пол по бокам от болстера и опустите спину на опору. Положите одеяло поверх болстера под голову. Руками удлините ягодицы от поясницы к пяткам, поправьте руками голову. Центр затылка лежит на одеяле и взгляд направлен на потолок. Выпрямите ноги и расслабьте их, позволяя правой ноге упасть вправо, а левой — влево. Расслабьте руки, отведите их в стороны от корпуса. Закройте глаза и расслабьте их (на глаза можно положить повязку или ремешок).
Успокойте дыхание. Отпустите поток мыслей и наблюдайте вдохи и выдохи. Вскоре вы заметите, что они стали немного глубже и продолжительнее.
Оставайтесь в позе до 10 минут.
Чтобы выйти: мягко повернитесь на бок, соскользнув с болстера.
Занятия йогой в критические дни
23 Август 2014 Автор: Оксана Подус
Очень часто у женщин, которые только недавно приступили к практике йоги, возникает закономерный вопрос: а можно ли заниматься йогой в критические дни? И если да, то нужны ли какие-либо ограничения или коррекция практики? Для того, чтобы разобраться в этом вопросе, мы обратимся к мнению замечательного мастера йоги, высококвалифицированного инструктора — Ольги Булановой. В этой статье Ольга не только дает рекомендации по практике йоги в критические дни, но и делится своим личным опытом, как строить практику йоги в этот период.
Ольга Буланова:
» Очень часто мне задают вопросы о занятиях Йогой в критические дни. Какие асаны можно делать, от выполнения каких поз следует воздержаться.
Если заглянуть в книги компетентных авторов, например, в книгу Гиты Айенгар, то в них можно прочесть о том, что практику не стоит прерывать в этот период, но нужно выполнять ее в более мягком, расслабляющем режиме, избегать перевернутых и силовых поз, а также предельных скруток и прогибов. Лучше всего выполнять наклоны и асаны на раскрытие тазобедренных суставов.
Опираясь на собственный опыт, я решила не практиковать асаны в этот период. Возможно, комплекс, рекомендуемый той же Гитой Айенгар, помогает снять какие-то недомогания в критические дни, но если проблем нет, то выполнение простых асан в расслабляющем режиме, как мне кажется, это пустая трата времени.
По моим личным ощущениям, в этот период невозможно что-либо накапливать, организм выводит старую яйцеклетку, вместе с ней уходят стрессовые напряжения, накопившиеся за прошедший месяц, идет процесс разрушения. Этому разрушению не надо мешать. Пусть он расчистит место для нового. Это подобно работе Шивы: разрушение во имя созидания на более высоком уровне. Подобно тому как змея, меняя кожу, обновляется, женщина тоже обновляется после каждого менструального периода, и в это время ей нужно находиться в покое.
На мой взгляд, даже полезно иногда позволять себе расслабиться, и дать телу переключиться на другой режим работы. Дело в том, что у меня в этот период, с одной стороны, нет каких-либо недомоганий, а с другой, резко снижается уровень растяжки, силы и даже концентрации. Абсолютно все асаны получаются хуже.
Если я все же начинаю практиковать в эти дни, то этот период становится для меня действительно критическим и весьма травмоопасным. Мое сознание привыкло к определенному уровню практики, и я спонтанно начинаю выполнять асаны, которые еще вчера были для меня легко доступными, но сегодня из-за работы организма в другом режиме, выполнение их требует дополнительных усилий. Несколько раз усилия эти приводили к травмам, а практика на более низком уровне не приносила нужного удовлетворения. Мне кажется, что если что-то делать, то делать с полной отдачей или не делать вообще.
Некоторое время я совсем не практиковала йогу в критические дни, и заметила, что после этого периода мои гибкость и сила только возрастали. Я чувствовала прилив свежих сил. Небольшой перерыв во время критических дней всегда был мне только на пользу. В начале каждого нового цикла я могу отрабатывать самые сложные позы с нужной концентрацией. В конце цикла, я напротив наблюдаю определенный спад, начинаю работать более мягко. А в критические дни предпочитаю не практиковать.
Когда я советую девушкам вообще не заниматься асанами в дни менструального периода, они спрашивают меня: «А как же тогда ты проводишь тренировки в эти дни». Во-первых, работа в качестве инструктора и индивидуальная практика это две большие разницы. Когда человек ведет занятия, то он в любом случае отдает энергию людям и не о каком накоплении и речи быть не может. Поэтому, как верно написал Андрей Сидерский (замечательный Учитель йоги), профессионалам необходимо больше времени уделять собственной практике, и проведение занятий ее никак не может заменить. А во-вторых, я могу построить последовательность, исходя из своего состояния, чтобы ущерб моему организму был минимален. Хотя я считаю, что для меня было бы лучше вообще не заниматься йогой в критические дни. Но практика базовых Пранаям и элементарных медитативных упражнений, типа Тратаки, в эти дни абсолютно без вредны и даже полезны. Ибо они только успокаивают нервную систему.
Но это лишь моя личная точка зрения. Я знаю много женщин, которые практикуют йогу на довольно высоком уровне и продолжают это делать и в критические дни, внося необходимые коррективы. Я полагаю, все зависит от энергоструктуры конкретной женщины, и надо решать как практиковать, что практиковать и практиковать ли вообще, исходя из собственных ощущений, прислушиваясь к мнению других, но не принимая все на веру, не пропустив через собственное восприятие.»
Это было мнение Ольги Булановой. Однако, если в период критических дней, вы чувствуете себя относительно комфортно и у вас есть желание позаниматься, необходимо учесть некоторые рекомендации.
Итак, в критические дни не рекомендуется выполнять:
—все перевернутые асаны
Старайтесь исключить из своей практики любые перевернутые асаны. При занятиях йогой в критические дни асаны, которые оказывают антигравитационное воздействие на организм просто недопустимы, если только Вы не ставите своей целью остановить свой цикл, что может быть чревато негативными последствиями – развитию кист, фибром, эндометриоза, рака.
Природа не просто так сформировала для женщины такую особенность физиологии, предоставляющую возможность очищения как на физическом плане, так и на тонком. И, выполняя при месячных асаны с перевернутым положение тела, Вы тем самым блокируете природный механизм очищения, подвергая свое тело авантюрному риску.
—асаны для брюшной полости и поясницы,
которые вызывают весьма существенное напряжение в репродуктивных органах, что само по себе неблагоприятно в этот период.
—силовые балансовые позы на руках.
Асаны йоги, которые рекомендованы в критические дни:
— Ардха Чандрасана
— Натараджасана
Данные асаны очень хорошо могут помочь при большом количестве выделений, болевом синдроме в животе и спине.
Также занятия йогой в критические дни, включают в себя выполнение простых вытяжений вперед, которые нормализуют выделения, дают отдых мозгу и успокаивают живот. Для этого можно использовать такие асаны, как:
— Джану Ширшасана
— Трианг Мукхаикапада Пашчимотанасана
— Маричиасана
— Ардха Баддха Пашчимотанасана
— Упавишта конасана
Помимо этого будут полезны позы сидя, успокаивающие ноги и головной мозг:
— Вирасана
— Падмасана
— Гомукхасана
— Баддха конасана
Йога во время месячных может также включать в себя Шавасану, а также (лежа в Шавасане) выполнение Удджайи пранаямы.
Соблюдайте вышеперечисленные советы, и Ваша практика йоги будет приносить Вам только благо!
Понравилась статья, поделитесь ее с друзьями! Рубрика: ЙОГАТЕРАПИЯ.
Навигация по записям
Предыдущий пост: ← Йога для здоровья тазобедренных суставов Следующий пост: Как йога помогает обрести уверенность в себе →
Отчетный период (йога во время менструации) — Йога и здоровье — В мире йоги
Во время менструации заниматься следует по специальной программе. Как и почему — рассказывает Елена Ульмасбаева.
Говоря о менструации, мы обычно понижаем голос. И это вполне понятно – все-таки тема довольно интимная. Эти дни называют “критическими”. Однако на самом деле ничего критического в этот период не происходит: менструация свидетельствует о том, что женщина находится в детородном возрасте. Кстати, с менструальными выделениями из организма выводится много токсинов, и женщины живут дольше в том числе и поэтому.
Сегодня принято считать, что менструация не должна влиять на повседневную жизнь: достаточно воспользоваться тампоном, чтобы продолжать заниматься спортом, кататься на велосипеде, носить тяжелые сумки, активно работать, делать ремонт – да все что угодно.
Однако в восточной культуре, в частности индийской, преобладает другой взгляд. Во время менструации женщина теряет энергию, избавляется от токсинов и даже соприкасается с потусторонним миром. В этот период она не совершает обрядов, не допускается к приготовлению ритуальных блюд, не ходит в храм и на кладбище. В быту женщине предписано разговаривать негромко, не совершать резких или активных движений и воспринимать эти несколько дней как период очищения и покоя.
Запретный плод
Во время менструации следует корректировать и практику йоги. Рекомендую заниматься по специальной программе всем – даже если вы вообще не чувствуете изменений в самочувствии. Комплекс асан может быть разным, в зависимости от уровня практики, возраста и состояния здоровья.
Новичков такой подход иногда удивляет – ведь в фитнес-клубе на шейпинге ни о каких ограничениях речь не идет. Все дело в том, что асаны обладают гораздо более глубоким воздействием на физиологию и работу внутренних органов, чем простые физические упражнения. Именно поэтому одни позы делать запрещено (например, перевернутые), а другие выполняются в различных вариациях.
Запрет на перевернутые асаны обусловлен физиологией женщины. Дело в том, что, когда вы поднимаете ноги вверх, менструальные выделения рефлекторно прекращаются. По этой причине не стоит делать не только Ширшасану, Сарвангасану, Халасану и Випарита Карани, но и такие позы как Урдхва Празарита Экападасана и Урдхва Празарита Падасана. Даже Супта Падангуштхасану I лучше исключить. Если во время менструации вы когда-нибудь выполняли, например, Сарвангасану, то наверняка заметили, что выделения на некоторое время прекратились и возобновились через несколько часов или на следующий день. В этой остановке нет ничего хорошего, ведь нарушается естественный процесс выведения токсинов. Если подобная практика происходит регулярно, рано или поздно возникнут проблемы со здоровьем.
Не делают во время менструации абдоминальные позы, такие, как Навасана, балансы на руках и закрытые скручивания (к ним относится, например, Маричиасана III). В этих асанах вовлечены в работу мышцы живота, а область таза сжимается и подвергается сильному воздействию. Исключают также прогибы назад без опоры, такие, как Шалабхасана, Дханурасана, Урдхва Дханурасана и Урдхва Мукха Шванасана. В момент входа в эти позы возникает напряжение, а вытяжение удерживается физическим усилием. Этим они отличаются от пассивных прогибов с опорой (на болстерах или специальной лавке), где раскрытие не требует физической силы. Конечно, полностью избежать напряжения в эти дни удается не всегда – не лежать же целыми днями на диване. Но вы должны понимать, для чего совершаете усилие и что при этом происходит. Если вы напрягаетесь, чтобы поднять сына или дочь, – это одно. Если же для того, чтобы сделать, например, Дханурасану, – совсем другое. В первом случае включаются биологические механизмы взаимодействия самки и детеныша. В минуту опасности женщина может взять на руки своего уже подросшего ребенка, нести его необходимое расстояние и даже бежать, без всякого вреда для своего здоровья. Но каким биологическим механизмом обосновано ваше усилие на коврике для йоги, когда организм настроен на отдых?
Антидепрессант
Иногда за 10–12 дней до начала менструации женщина чувствует физический и эмоциональный дискомфорт. Пропадает желание заниматься йогой – да и вообще что-либо делать. Но именно практика помогает справиться с проявлениями предменструального синдрома, в том числе депрессией. Особенно полезны перевернутые позы, прогибы назад и асаны, в которых раскрывается грудная клетка. А вот наклоны вперед могут усилить подавленное состояние, поэтому не следует наклоняться глубоко, лучше вытягиваться вверх. Одной из самых благотворных поз в этот период является Джану Ширшасана и ее вариация Паривритта Джану Ширшасана. Оказывая глубокое воздействие на область малого таза, они помогают организму справляться с гормональными изменениями, которые и приводят к ощущению дискомфорта.
Самочувствие в этот период показывает, все ли было в порядке в вашей жизни в последний месяц. Если вы сильно напрягались или нервничали, то есть испытывали некорректные для себя нагрузки, все проявления ПМС могут усилиться. Если же жизнь протекала спокойно и ровно – менструация начинается почти незаметно и протекает легко.
В первом приближении
С появлением характерных ощущений, свидетельствующих о скором приближении менструации, исключите из практики все позы, вызывающие напряжение. Делайте все, что не тяжело, в том числе перевернутые позы. При необходимости их можно выполнять с опорой, например Сарвангасану со стулом.
Как только появятся первые выделения, переходите к специальной программе. У разных женщин период начала менструации длится от нескольких часов до двух дней. В это время следует делать только наклоны вперед с опорой под голову.
Во время менструации из специального комплекса можно выбрать наиболее комфортные позы, которые приносят облегчение. Например, при болезненных ощущениях помогает Баддха Конасана, Упавиштха Конасана, Супта Баддха Конасана, Супта Вирасана (если она дается легко), Джану Ширшасана (ее можно делать, не наклоняясь глубоко).
Ближе к концу месячных время пребывания в наклонах вперед можно сократить и сосредоточиться на позах лежа на спине с опорой, таких, как Супта Вирасана, Супта Баддха Конасана, Випарита Дандасана и Сету Бандха Сарвангасана.
Выполняйте весь описанный комплекс или выберите что-нибудь минут на 20-30. Шавасану лучше делать с небольшой подставкой под спину, а пранаяму – в положении лежа. Подходят различные варианты Уджайи-пранаямы, особенно с акцентом на выдох: они способствуют очищению.
Снова в бой
Как только менструация закончилась, то есть все выделения прекратились, приступайте к выполнению перевернутых поз. В качестве подготовки к ним подойдет вариант Адхо Мукха Шванасаны со стопами у стены, расположенными выше, чем ладони, например, на кирпичах. В первый день после менструации не следует сразу начинать заниматься интенсивно: избегайте прыжков и абдоминальных поз. Переходить к активной практике нужно постепенно. На второй день выполните основные позы стоя (лучше у стены) и перевернутые асаны, можно с вариациями.
А вот дальше – полный вперед! Следующая неделя – как раз тот период, когда можно делать любые позы.
1. Наклон вперед из Ваджрасаны
Позы Удара Грома
Сядьте в Ваджрасану, колени и стопы вместе. Затем разведите колени на ширину таза и наклонитесь вперед, уложив живот и грудную клетку на болстер, а лоб – на сложенное одеяло. Захватите локти. В этом положении ягодицы должны быть прижаты к пяткам. Если таз все-таки отрывается, используйте опору повыше. Полностью расслабьте голову и руки. Вы должны чувствовать вытяжение в области крестца и боковых частей таза. Задержитесь в позе на 1–2 минуты.
2. Наклон в сторону из Ваджрасаны
Сидя в Ваджрасане, выполните скручивание вправо. Затем наклонитесь так, словно хотите расположить левое подреберье на правом колене, то есть вытянитесь вперед и в право. Положите голову на опору – кирпич, болстер или даже стул. Старайтесь не отрывать левую ягодицу от левой пятки, сопротивляйтесь левым бедром. Создавайте легкое скручивание, подавая левую часть живота вправо. Вы должны чувствовать вытяжение в левой части таза и крестца. Задержитесь в этом положении на 1–2 минуты и выполните наклон влево.
3. Баддха Конасана
Поза Связанного угла
Сядьте в Дандасану, затем согнув ноги в коленях, соедините подошвы и приведите стопы ближе к тазу. Если бедра не опускаются на пол, сядьте на сложенное одеяло. Высота подставки должна быть такой, чтобы колени опускались до уровня таза. Расслабьте стопы, можно даже развести пятки и развернуть стопы подошвами к потолку. Опирайтесь руками на пол или кирпичи, чтобы вытянуть корпус и раскрыть грудную клетку. Задержитесь в позе на 1–2 минуты. Этот вариант асаны оказывает глубокое воздействие, помогая даже при сильных болях во время менструации.
4. Упавиштха Конасана
Поза сидя с широко разведенными ногами
Сядьте в Дандасану и разведите ноги примерно на 90 градусов или шире, если удается держать спину прямой. Если таз заваливается на крестец, сядьте на подставку. Расположите руки по обеим сторонам от таза и, отталкиваясь ими, поднимите корпус и раскройте грудную клетку. Прижимайте пятки к полу и подтягивайте колени. Верх бедра, центр колена и пальцы ног должны быть на одной линии и смотреть вверх. Нужно сидеть так, чтобы центр промежности был обращен к полу: не заваливайтесь ни назад, ни вперед. Задержитесь в позе на 1–2 минуты.
5. Супта Баддха Конасана
Поза Связанного Угла лежа
Сядьте в Баддха Конасану на пол, затем ложитесь на спину, на болстер. Поместите под голову сложенное одеяло. Чтобы стопы не отъезжали от таза, можно зафиксировать ноги ремнями, но если тазобедренные суставы достаточно подвижны, в этом нет необходимости. Если внутренние стороны бедер болят, положите под колени опору. Вы должны чувствовать приятное раскрытие в области таза и груди. Оставайтесь в позе в течение 5 минут.
6. Супта Вирасана
Поза Героя лежа
Сядьте в Вирасану. Таз должен опуститься точно между стоп. Оттолкнитесь назад, и, помогая себе руками, ложитесь на болстер. Поместите под голову сложенное одеяло. Если чувствуете напряжение в пояснице, направляйте ягодицы и копчик к коленям. При этом передняя поверхность бедра будет вытягиваться. Если ощущение дискомфорта в нижней части спины не проходит, вам нужна более высокая опора. Если в этом положении сильно болят голеностопные суставы, значит, ноги не готовы к позе. Пребывая в асане, вы должны чувствовать, что таз и бедра удлиняются, а грудная клетка раскрывается. Оставайтесь в позе в течение 5 минут.
7. Пашчимоттанасана
Поза Вытяжения Задней Поверхности Тела
Сядьте на подставку и вытяните ноги. Разведите стопы на ширину таза – так живот расслабляется лучше. Вытянитесь вверх и наклонитесь, положив голову на опору. Ее высота должна быть такой, чтобы грудная клетка не сжималась, а передняя поверхность тела вытягивалась. Заворачивайте бедра внутрь, прижимайте пятки к полу и подтягивайте колени. Продвигайтесь вперед, возможно, через некоторое время вам придется передвинуть опору чуть дальше. Задержитесь в позе на 2–3 минуты.
8. Джану Ширшасана
Поза Наклона Головы к Колену
Сядьте на невысокую опору, согните левую ногу и отведите колено в сторону, расположив левое бедро под прямым углом к правому. Разверните корпус и таз вправо, вытянитесь вверх. Поднимите левую руку и захватите ею правую стопу. Со вдохом вытягивайте позвоночник вперед и вверх, на выдохе направляйте левое подреберье вправо. Скручивание должно быть мягким и ощущаться в области левых ребер и левой части таза. Затем вытянитесь вперед и опустите голову на опору. Вытягивайте правую ногу, не позволяйте левому колену двигаться вперед. Повторите 2–3 раза в каждую сторону.
9. Наклон вперед из Упавиштха Конасаны
Сядьте в Упавиштха Конасану, вытянитесь вперед и опустите голову на руки или опору – кирпич, болстер или стул. Вытягивайте ноги, не позволяя им заваливаться вперед. Направляйте вперед область подреберья и грудную клетку, чтобы живот не сжимался. Гибким женщинам нужно прижимать бедра к полу сильнее, чтобы вес тела не перемещался на голову. Если же тело жесткое и вам трудно наклоняться вперед, сядьте на небольшую подставку и используйте более высокую опору под голову. Вы должны чувствовать, что боковые части таза и крестец вытягиваются. Задержитесь в позе на 2–3 минуты.
10. Випарита Дандасана
Поза Перевернутого Посоха
Положите два болстера крест накрест и ложитесь на них так, чтобы стопы и голова были на полу. Разведите ноги на ширину таза, заворачивайте бедра внутрь. Если чувствуете сильный прилив крови к голове, подложите одеяло. Иногда в позе возникает ощущение дискомфорта в области поясницы. В этом случае можно расположить стопы чуть выше, а также использовать специальную планку, поместив ее под копчик. Вы должны чувствовать приятное вытяжение по всей длине позвоночника и раскрытие в области диафрагмы. Спустя 5 минут мягко соскользните с опоры в сторону головы.
11. Сету Бандха Сарвангасана
Поза Моста
Ложитесь на болстер, плечи, руки и голова – на полу. Поместите под стопы кирпичи или еще один болстер, расположив его перпендикулярно первому. Чтобы ноги не разворачивались наружу, можно надеть ремень на стопы, разведя их на ширину таза. Эта асана покажется более комфортной тем, кто в предыдущей позе чувствовал напряжение в пояснице – особенно если вы будете вытягивать ноги и использовать специальную планку. Расслабьте плечи, шею, голову и руки. Почувствуйте, как раскрывается грудная клетка и успокаивается ум. Спустя 5 минут мягко соскользните с опоры в сторону головы.
Примечание
Во всех позах вытягивайтесь вверх на вдохе, а движения вниз и скручивания совершайте на выдохе.
Следите за тем, чтобы дыхание было мягким и спокойным.
Во время менструации все позы должны выполняться без явных физических усилий, но все же не совсем пассивно. Нужно осознавать свое тело, включая в работу руки, ноги и мышцы спины. А вот лицо, шея, живот должны быть абсолютно расслаблены.
Не делайте позы, в которых чувствуете дискомфорт или боль. Возможно, вам нужен специальный вариант. Проконсультируйтесь с опытным преподавателем.
При проблемах со спиной будьте особенно осторожны, выполняя позы 6 и 10.
Асаны при месячных. Комплекс асан при месячных
Современные женщины не привыкли уделять должное внимание такому важному процессу в своей жизни, как менструальный цикл. А ведь это наша природа, она циклична. Женщина двигается по жизни не по прямой, а по волнистой линии. И чувствует, ведёт себя именно в соответствии с тем, в какой фазе цикла она находится, даже если она ничего об этом не знает.
Относимся мы к этому естественному процессу по-разному. Некоторые расстраиваются из-за прихода менструации, т.к. появляются дискомфорт, болезненные ощущения, небольшие ограничения в действиях, кто-то вообще их не замечает и живёт обычной жизнью, продолжая жить в тех же нагрузках. А ведь это очень важное время для женщины – время, чтобы немного остановиться, успокоить ритм жизни, подумать о том, что волнует, побыть наедине с самой собой. Это время очищения физического и душевного, на самом деле нам повезло! У нас есть прекрасная возможность очищаться от накопленного негатива, стрессовых ситуаций, напряжения с помощью менструации. И начинать новую жизнь! И из месяца в месяц потихоньку двигаться вверх! Учиться спокойствию, самообладанию, истинной любви к миру, состраданию, принятию – в этом наше предназначение. Давайте будем уважать эти дни, а значит, и природу, которая всё так мудро для нас устроила.
Очень здорово можно облегчить себе жизнь в эти дни с помощью йога-асан при месячных. В этот период у нас затруднён венозный отток, поэтому будет полезно лежать на спине, закинув ноги на стену и шевелить стопами. Также нежелательно много ходить или стоять, нужно соблюдать умеренную нагрузку. Не стоит носить узкие, обтягивающие вещи, лучше, чтобы внизу у вас всё было широко и мягко, не ограничивайте пространство в области таза. Больше отдыха, свободы и тишины; и меньше общения, шума, суеты и физических нагрузок.
Конечно, есть противопоказания к выполнению определённых асан при месячных:
Глубокие скрутки.
Падмасана.
Перевёрнутые асаны.
Глубокие наклоны.
Адхо мукха швансана
Силовые асаны.
Глубокие прогибы.
Сокращение мышц тазового дна.
Все выше перечисленные йога-асаны лучше исключить из своей регулярной практики в эти дни, дабы не навредить организму. Лучшая помощь себе – мягкая женская практика. Вот небольшой комплекс асан при месячных, который будет актуален для любой женщины:
Положение: Поза для медитации (сукхасана, свастикасана или любая удобная). Полное йоговское дыхание. Настрой на практику. Сидим слушаем своё дыхание, успокаиваем ум.
Из этого положения размяли шею, совершили боковые наклоны, открытые мягкие скрутки в обе стороны.
Марджариасана (поза кошки). Вращаем корпусом в плоскости пола. Мягко, не забываем про спокойное дыхание.
Марджариасана (поза кошки). Вдох – исходное положение, выдох – отталкиваемся ладонями от пола и присаживаемся седалищными косточками на пятки, колени разведены широко. Выдыхаем в область тазового дна, расслабляем его. Это движение как раз даёт пространство в тазу и уменьшает боли при менструациях.
Супта Вирасана на болстере с широко расставленными коленями.
Упавиштаконасана. В этом положении работаем со стопами, вращаем ими, наклоняем в разные стороны.
Упавиштаконасана. Делаем круги вокруг седалищных косточек.
Баддхаконсана у стены с подкладкой под ягодицы и под бёдра.
Адаптированная перевёрнутая асана при месячных: лёжа на спине, голени укладываем на стул, бедра под прямым углом к полу.
Шавасана.
Все эти асаны помогают при менструальных болях, главным условием является состояние неторопливости. Постоянно прислушивайтесь к своим ощущениям, все движения делайте мягко и плавно, не забывайте про ровное, длинное дыхание. В этой практике очень важен настрой, больше тянитесь, не должно быть напряжения, во всех положениях сидя используйте подкладку под ягодицы, чтобы спина не напрягалась. Основная задача – дать больше пространства тазу, чтобы очищение прошло максимально комфортно.
Будьте внимательны к своему женскому природному циклу, относитесь с уважением к своим потребностям особенно в эти дни, и вы обязательно увидите положительный эффект. Всех благ.
В среднем за период беременности вес женщины увеличивается на 10-14 килограммов. Откуда берется эта цифра:
Вес плода 3-5 кг.
Плацента 600-800 г.
Увеличивающаяся в размерах матка: 1-1,2 кг.
Увеличение объема крови: 1-1,5 кг.
Становятся больше молочные железы для обеспечения грудного вскармливания: 400-600 г.
Дополнительная жировая прослойка 3-4 кг.
При многоплодной беременности женщина может поправиться на 15-21 кг. В первом триместре будущая мама преимущественно худеет, и уже во втором еженедельная прибавка составляет 200-300 граммов. К моменту родов набор веса приостанавливается. Четких норм набора массы не существует, поскольку каждый организм индивидуален.
Прибавка в весе зависит от ряда факторов:
Насколько полноценное и калорийное питание.
Подвижный или сидячий образ жизни.
Состояние здоровья.
Изначальный вес.
Конституция тела.
Если до беременности женщина страдала от лишнего веса, количество набранных килограммов не должно превышать 8-10.
Причины слабого набора веса
Причины похудения поможет найти лечащий врач (фото: kto-chto-gde.ru)
Почему не набирается вес при беременности:
Часто беременная не набирает вес из-за токсикоза. Тошнота и потеря аппетита не способствуют увеличению массы тела. Если токсикоз длительный, он может вызвать обезвоживание и значительное ухудшение самочувствия – необходима консультация специалистов.
Активный образ жизни. До того, как забеременеть, многие женщины ведут активный образ жизни – занимаются спортом, подолгу работают, путешествуют. Пока животик небольшой и риски минимальные, они не видят смысла отказываться от активности. Большая потеря энергии и калорий набору веса не способствует.
Если видимых проблем нет, а женщина приходит к врачу с жалобой на то что она худеет интенсивно во время беременности, причина может крыться в заболеваниях органов пищеварения или эндокринной системы. Пища просто не усваивается, и организму не хватает питательных веществ.
Различные инфекции.
В третьем триместре, незадолго до родов, уменьшение веса – это нормально. Организм подготавливается к родам, выходит лишняя жидкость.
Малый вес плода.
Сильно худеть во время беременности нежелательно. Если в течение нескольких недель прибавки в весе не появилось, врач-гинеколог должен назначить полное обследование, чтобы убедиться, что с будущей мамой и ребенком все в порядке.
При беременности во втором триместре еженедельная прибавка должна составлять 200-300 граммов. Если мама плохо питается или недоедает, ей следует помнить, что малыш будет питаться веществами из ресурсов организма, истощая его. При недоедании снижается уровень эстрогена, необходимого для нормального протекания беременности, возможно ухудшение самочувствия и даже угроза выкидыша. Если УЗИ, анализы и обследования патологий не выявили – рекомендуется просто регулярное наблюдение у врача. И у женщины будет меньше поводов для беспокойства.
Как исправить ситуацию
«При беременности я худею» – эта проблема знакома многим женщинам (фото: medicalexpress.com)
Если мало набрали веса, нужно следовать рекомендациям врачей:
Питаться небольшими порциями, каждые 2-3 часа. Последний прием пищи – за 2 часа до сна. Дробное питание поможет снизить симптомы токсикоза, предотвращает снижение уровня глюкозы в крови, нормализует обменные процессы.
Нужно приучить себя есть в одно и то же время и не пропускать прием пищи.
Стараться питаться разнообразно. Частая причина похудения — дефицит витаминов и минералов. При необходимости нужно принимать витаминные добавки.
Из меню нужно исключить кофеиносодержащие продукты и шоколад – они не дают усваиваться железу и фолиевой кислоте.
Основой рациона должны стать каши, нежирные сорта рыбы и мяса, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. А вот сладости и выпечку лучше минимизировать.
Следует соблюдать питьевой режим, особенно в первом триместре, чтобы избежать обезвоживания.
Каждая неделя должна начинаться со взвешивания. Его нужно проводить на одних и тех же весах, в одной и той же одежде. Желательно взвешиваться натощак, опустошив мочевой пузырь и кишечник.
Если нет противопоказаний, беременной не стоит отказываться от спорта. Утренняя зарядка, йога, пилатес, гимнастика ускоряют обмен веществ и улучшают самочувствие. Физкультура хорошо справляется с утренней тошнотой, болями в мышцах и суставах, способствует улучшению аппетита.
Мнение эксперта
Елена Плахотнюк
Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.
Совет диетолога. Набор веса во время беременности зависит от того, с каким изначальным весом женщина вступила в этот период. Если у нее наблюдался избыточный вес, то, возможно, прибавки в весе совсем не будет. Если же вес был недостаточным, то его набор очень даже желателен. Каждая беременность уникальная, поэтому на первый план, выходит вопрос о качественном питании для поддержки развития будущего малыша. Свое внимание нужно сосредоточить на полезных калорийных продуктах с высоким содержанием жира (авокадо и орехи), зерновых с более высоким содержанием калорий. А также бобовых, концентрированных источниках питательных веществ (сушеные абрикосы). Кушать рекомендуется часто: не три раза в день, а, например, шесть раз в день, но меньшими порциями.
Быстрый набор веса: вредно ли это
Во время беременности нужно следить за своим питанием и образом жизни (фото: zojclub.ru)
Некоторые женщины сталкиваются с обратной проблемой, когда вес увеличивается слишком быстро, и основная задача – не допустить, чтобы набиралось много килограммов. Избыточный вес также опасен для будущей мамы:
Он влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, может спровоцировать появление варикоза, геморроя, проблем с кровообращением.
Сложнее вернуться в форму, которая была до родов.
Внутренний жир давит на внутренние органы и дает повышенную нагрузку на позвоночник.
Избыточный вес может спровоцировать выкидыш, перенашивание или преждевременное появление ребенка на свет.
Велик риск кровотечений и осложнений при родах. Кесарево сечение также сложнее провести, если у пациентки избыточный вес.
Одышка, усталость, постоянные боли в мышцах и суставах.
Для ребенка избыточный вес мамы опасен:
Гипоксией.
Появлением пороков нервной и сердечно-сосудистой системы.
Врожденной предрасположенностью к ожирению.
У женщин с лишним весом часто на свет появляются крупные малыши, что может значительно осложнить сам процесс родов.
Самая распространенная причина – переедание. Врачи вовсе не советуют в период вынашивания ребенка есть за двоих. Питание должно быть полноценным, а порции – средними. Наследственная предрасположенность и проблемы с эндокринной системой также могут дать о себе знать во время беременности. В этом случае диета и терапия подбираются индивидуально.
Почему худеют во время беременности? Как нормализовать свой вес – полезные советы врачей и последствия резкого похудения в видео ниже.
Как не допустить прибавки лишнего веса во время беременности?
Второй триместр: все под контролем!
Чудо, волшебство, таинство, восторг, счастье! И одновременно — сомнения, тревоги, страхи, усталость, ожидание, ответственность… Как передать все эти ощущения словами? Как постичь холодным разумом, каких эмоций в тебе сейчас больше? Почему ты плачешь и смеешься одновременно? Почему твое хрупкое тело вдруг вместило в себя новую огромную вселенную, и тебе просто не удается до конца это осмыслить? Ты летаешь, ты с трудом в это веришь, но ты постепенно привыкаешь к своему новому состоянию. Потому что сейчас это чудо уже стало осязаемым и видимым. Теперь ты наблюдаешь во взглядах случайных прохожих, что твоя большая тайна — больше уже не тайна. Ты смотришь в зеркало на свое изменившееся отражение и прислушиваешься — как там его маленькое сердечко, ручки, ножки? Тепло ли ему в тебе, уютно ли? И ты уже сейчас мечтаешь сделать его счастливым…
А значит — прочь патетику! Пора взять себя в руки и осознать — пришла пора настоящей и тяжелой женской работы. Первые ощущения эйфории позади, поскольку твой ребенок уже сформировался, он усиленно растет и требует, чтобы мама не только обожала его, но и была ответственной, вооруженной знаниями и сделала все возможное и невозможное, чтобы он появился на свет здоровеньким и бодрым.
Итак, наступил второй триместр беременности. И это уже очень серьезно. Почему именно в это время так важно контролировать набор веса?
Почему теперь во время каждого посещения врача центральной процедурой стало торжественное водружение вас на весы? Потому что во время такого интенсивного развития плода малейшее отклонение в ту или иную сторону может вызвать последствия, которых ни в коем случае нельзя допускать! Ваш ребенок начинает развиваться рекордными темпами, прибавляя по 100 граммов в неделю, а вы сами должны набирать за то же время от 300 до 500 г в зависимости от своей комплекции (чем вы полнее, тем меньше). Но эти границы — святы, их нарушать нельзя. Становитесь на весы натощак, каждое утро. Если вы их еще не приобрели — немедленно сделайте это. Если вы не добираете, значит, ребенок рискует родиться слабеньким. Если наоборот — это еще опаснее: чрезмерные нагрузки на сердце и суставы, вероятность очень тяжелых родов, поздний токсикоз, отеки (в том числе и внутренние, которые нельзя заметить глазом), и самое страшное — возможность развития эклампсии. Но если ваш вес перевалил за крайнюю отметку — возьмите себя в руки и не вздумайте раньше времени паниковать, ведь от этого есть захочется еще больше. Немедленно к врачу!
У вас возникнет резонный вопрос: а почему я набираю в несколько раз больше, чем мой ребенок?
В этот период в вашем организме происходят такие события: увеличение размеров матки, плаценты, молочных желез — они уже начинают готовиться к важной функции вскармливания нового человечка. Ваша кровь начинает циркулировать стремительнее, и появляются околоплодные воды. Все это вместе взятое плюс вес плода — и есть ваша регулярная и ежедневная прибавка в весе. Но никак не накопление лишних жировых отложений, как фактора набора избыточного веса во время беременности.
Понятно, что сейчас вы окружены повышенным вниманием со всех сторон. Вам постоянно повторяют старую байку о том, что беременная женщина должна есть за двоих. Заботливые мамы-папы-бабушки-мужья наперебой стараются накормить вас вкусняшками, а сердобольные подружки-сотрудницы, приходя утром на работу, первым делом именно вас угощают калорийной домашней выпечкой. Вежливо поблагодарите и откажитесь.
И помните — все ваши диеты до беременности были просто легкой и приятной прогулкой. Теперь вы еще в десять раз больше думаете о том, что вы едите, когда, как и сколько.
По-прежнему считайте калории (наверняка, вы умеете это делать). Только теперь с поправкой на то, что вашей энергии должно хватать на двоих. Заметьте — энергии, поступающей исключительно от употребления здоровой и полезной пищи. Во время второго триместра ваш рацион должен состоять примерно из 3500 калорий и быть предельно сбалансированным. Мясо, рыба, овощи, крупы, молоко. Плюс к этому: то, что считается суперполезным и является источником здоровья: мед, орехи, все кисломолочные продукты, сухофрукты, фрукты и ягоды в большом количестве. Не пропустите сезон черной смородины — съешьте ее, сколько в вас влезет, даже если вы ее не любите!
Теперь можно не отказываться от перекусов
Питайтесь дробно — 4–6 раз в день, и всегда держите рядом что-нибудь полезное, чем можно утолить внезапно нахлынувшее чувство голода. Это может быть горсть ягод, кураги, инжира, грецких орехов, кусочек сыра или любые свежие фрукты. Но не жуйте постоянно, только чтобы скрасить досуг. Чувствуете, что сейчас опять побежите на кухню — лучше выберите другую дверь и лишний раз отправьтесь на прогулку. Уже с 15–16 недели носите только удобную, мягкую обувь, которая позволит вам гулять долго и с удовольствием. Поднимайтесь на горки и ступеньки — это будет держать мышцы в тонусе, что в будущем поможет облегчить процесс родов. Выполняйте специальные упражнения для беременных. Все это вместе наверняка поможет вам избежать набора лишнего веса во время беременности.
Счастья вам и вашему малышу!
какая прибавка правильная – Умная мама
Автор invaxi На чтение 7 мин. Просмотров 1.1k. Опубликовано
Вопрос о весе — один из первых, который слышит женщина на приеме у акушера-гинеколога. Кроме этого, врач обязательно поинтересуется: постоянный ли он или резко менялся, как изменилась масса тела в период полового созревания, сколько килограммов составила прибавка за предыдущую беременность.
Почему же врачу так важно знать вес пациентки? Какая связь между весом и женской половой сферой? В этой статье я попробую осветить ключевые аспекты тонкого механизма работы нашей репродуктивной системы и ее зависимости от отклонений массы тела.
Оптимальное количество жировой ткани
Жировую ткань человека по праву можно назвать одним из наиболее крупных эндокринных органов. Несколько десятилетий назад было обнаружено, что она способна синтезировать стероидные гормоны, включая эстрогены. В постменопаузе именно жировая ткань становится практически единственным источником эстрогенов — главных женских половых гормонов.
Жир является метаболически активным образованием, постоянно взаимодействующим со всеми системами организма. В период полового созревания девочки происходит резкое увеличение удельного веса жировой ткани. Так, для появления первой менструации девочка должна накопить не менее 17% жира. Не так давно были открыты два важных гормона, вырабатываемых жировой тканью, — лептин и грелин, которые принимают непосредственное участие в становлении и регуляции менструальной функции.
Для поддержания нормальной массы тела жировая ткань и мозг обмениваются сложными гормональными сигналами, влияющими на аппетит, усвоение пищи, расход энергии и вес.
О гормональном балансе в организме можно косвенно судить по отношению размеров талии к бедрам. Оптимальным для женщины считается показатель равный 0,68-0,7. Это признаки “правильной” фигуры, и врачам они говорят о том, что обмен веществ (главным образом уровень эстрогенов) у этой женщины в норме. Поэтому изменение количества или нарушение распределения жировой ткани свидетельствует о том или ином гормональном расстройстве.
Жир до и после зачатия
Как избыток, так и дефицит жировой ткани может существенно сказаться на способности женщины к зачатию. Ожирение является серьезной проблемой при бесплодии. Известно, что избыточная масса тела приводит к нарушению созревания яйцеклетки, препятствует овуляции, приводя к нарушениям менструального цикла и бесплодию. В то же время и чрезмерное похудание со снижением удельного веса жира до 13% приводит к нарушению синтеза половых гормонов и, как следствие, аменорее (отсутствию менструаций).
Процент содержания жира в женском организме намного превышает мужской: он составляет 20-29% массы тела против 18-20% у представителей сильного пола.
Когда беременность уже наступила, создаются условия для дополнительного развития жировой клетчатки, биологический смысл которой заключается в защите плодного яйца и плодовместилища. Отложение жировой ткани преимущественно происходит в области молочных желез, ягодиц, бедер и живота. Для обеспечения выживания плода и матери на случай непредвиденных обстоятельств (наступление голода) необходимо создавать запасы жира. На это эволюционно настроен организм каждой женщины, и с этим не следует бороться.
Прибавки веса во время беременности
Сколько же должна набрать в весе женщина за период беременности и из чего складывается эта прибавка?
Как правило, нормальная прибавка массы тела за беременность составляет 8-14 кг,в среднем 10-12 кг. Эти цифры складываются из следующих составляющих:
Плод — 3300 г
Матка — 900 г
Плацента и оболочки — 400 г
Околоплодные воды — 900 г
Увеличение объема циркулирующей крови — 1200 г
Увеличение объема молочных желез — 500 г
Жировые отложения — 2200 г
Тканевая жидкость — 2700 г
То, на какое число килограммов поправится будущая мама, зависит от множества факторов, в том числе и от некоторых индивидуальных особенностей. Если исходно у женщины имелся дефицит массы тела, то следует ожидать, что организм будет компенсировать недостаток запасов жира, то есть общая прибавка веса окажется выше, чем, например, у беременной с исходно избыточной массой тела, которая не должна прибавлять больше 5-7 кг.
Для более точного подсчета рекомендуется использовать индекс массы тела (ИМТ). Подсчитывается он следующим образом: ИМТ = вес (кг)/[рост2 (м2)]
ИМТ менее 18,5 — недостаточный вес. ИМТ от 18,5 до 25 — нормальный вес. ИМТ от 25 до 30 — избыточный вес. ИМТ более 30 — ожирение.
При низком ИМТ беременная может прибавить 12,5-18 кг, при нормальном — 11,5-15 кг, при избыточном весе прибавка должна быть от 7 до 11,5 кг, а при ожирении — 6 и менее кг.
Известно также, что чем старше возраст беременной, тем больше она прибавит веса. Если плод крупный (более 4000 г), то больше и вес последа и околоплодных вод, следовательно, суммарная прибавка будет выше средней. При многоплодной беременности вес беременной увеличивается в норме на 15-22 кг.
Недостаточная прибавка веса при беременности (менее 7 кг) у здоровой женщины должна насторожить. Это может быть сигналом о каком-либо неблагополучии в состоянии матери или ребенка.
Прибавка веса по триместрам
Не менее серьезное значение имеет темп прибавки веса по триместрам и неделям беременности по сравнению с общим количеством набранных килограммов. Так, в первые недели после зачатия вес может вовсе не увеличиться. Плод пока не нуждается в дополнительном количестве питательных веществ, ему достаточно внутренних резервов. За первые 13 недель беременности интенсивной прибавки веса не происходит, как правило, женщины набирают от 1 до 3 кг. Следует учитывать, что если появляется токсикоз, то движение стрелки на весах может быть как в одну, так и в другую сторону. Хотя часть будущих матерей “заедает” свою тошноту, практически непрерывно что-то жуя, прибавляя около 5 кг уже в I триместре. Во II триместре вес у них, как правило, стабилизируется, и прирост возобновляется после 26 недель. Другие же испытывают мучительную тошноту и даже рвоту, снижение аппетита, иногда отвращение к пище. Если происходит потеря массы телаболее чем на 5% от исходной, это является поводом для обращения к врачу.
Как правило, к 20 неделям беременная набирает 4-5 кг. Во вторую половину беременности идет постепенное увеличение массы тела примерно на 250-300 гв неделю, а после ухода в декретный отпуск — на 300–400 г.
Проблемы, связанные с нехваткой и избытком массы тела
Следует отметить, что регулярное измерение массы тела беременной не является самоцелью. Врача волнует не косметическая сторона вопроса, а механизмы появления патологической прибавки веса. Важно понимать, почему происходят те или иные отклонения от средних величин, связано это с метаболическими особенностями каждой конкретной женщины или же является симптомом какого-либо серьезного осложнения в течение беременности.
Пожалуй, самым грозным осложнением, коррелирующим с избыточной или неравномерной прибавкой массы тела, является гестоз. Для него характерна чрезмерная задержка жидкости, поэтому внезапная большая прибавка в весе на позднем сроке является тревожным симптомом.
Анализ исхода родов и состояния здоровья новорожденных от матерей с разной массой тела доказывает негативное влияние на беременность и здоровье малыша как дефицита, так и избытка веса матери.
Проведенные исследования свидетельствуют о том, что исходный дефицит массы тела является серьезным фактором риска преждевременных родов, по некоторым данным — до 72%. Кроме того, отмечено, что женщины с недостаточным весом чаще рожают детей с низкой массой тела. Такие младенцы более подвержены инфекционным заболеваниям и чаще болеют. Также нельзя забывать, что недоедание во время беременности может приводить к непосредственному дефициту некоторых питательных веществ и микроэлементов, что может повлечь за собой неправильное формирование малыша.
Человеческий организм может отложить в резерв не более 130 г жира в день, и все, что выше этих значений, является задержанной водой.
Чрезмерный набор веса приводит к появлению повышенного артериального давления, гестоза, варикозного расширения вен, сахарного диабета беременных, угрозе прерывания беременности. Сахарный диабет беременных увеличивает риск рождения ребенка с избыточным весом (более 4 кг), что может стать проблемой при самопроизвольных родах.
Врач, наблюдающий беременность, поможет вам правильно интерпретировать результаты, полученные при взвешивании, и вовремя внести коррективы в рацион питания. Желаю вам легкой беременности и здоровья вашим малышам!
Екатерина Сысолятинаврач акушер-гинеколог клиники “Мать и дитя”
Авторская статья
Прибавка в весе при беременности: нормы и отклонения
Прибавка веса у беременной — важный показатель. Безусловно, чтобы понять, нет ли у беременной той или иной патологии в прибавке веса, необходимо знать стандартные (усредненные) показатели. Кроме того, не помешают знания и из чего складываются данные показатели.
От чего зависит прибавка в весе у беременных?
Общий вес прибавки в период беременности напрямую зависит от изначального веса женщины.
Для полненьких представительниц прекрасного пола данный показатель должен составлять 8-9 кг за девять месяцев.
Для женщин среднего телосложения прибавка должна быть чуть выше – 12-14 кг.
Худышки во время вынашивания ребенка могут «оторваться» по полной, их масса тела к концу беременности может увеличиться на 15-16 килограмм.
Врачи также учитывают и возраст беременной женщины, чем она старше, тем ее прибавка в весе будет больше.
У женщин – спортсменок метаболизм (обмен веществ) лучше, поэтому они и набирают вес тяжелее.
Как распределяется набранный во время беременности вес?
Львиную долю прибавки «съедает» сам малыш, ведь в среднем его вес составляет от 2 кг 800 грамм до 3,5 килограмм.
Плацента и околоплодные воды весят около 1,5 кг.
Матка становится больше в размере и прибавляет в весе 1 кг.
Количество жидкости и крови в организме увеличиваются на 4 килограмма.
Масса жировых накоплений и мышечных тканей увеличиваются на 3-4 кг.
Безусловно, все эти показатели индивидуальны.
Какая прибавка в весе при беременности считается нормальной: нормы прибавки по неделям
Контроль веса у беременных: советы
Женщины, вынашивающие ребенка, должны в обязательном порядке следить за своим весом.
Для этого им придется приобрести качественные весы и завести специальный дневник, в котором нужно будет фиксировать еженедельную прибавку.
Производить взвешивание надо 1 раз в неделю в определенный день. Например, в субботу.
Взвешивание производить утром до еды. Желательно вставать на весы в одной и той же ночной рубашке. Перед взвешиванием необходимо сходить в туалет.
Как рассчитать прибавку веса: формула
Безусловно, высчитать прибавку в весе можно, лишь точно зная вес женщины на начало беременности. Итак, берем изначальный вес и высчитываем исходное ИМТ – индекс массы тела.
Высчитывается ИМС очень просто: массу тела (m) в кг необходимо разделить на рост (h) в м, возведенный в квадрат:
ИМС = m/h3
Например: женщина весит 50 кг, а ее рост составляет 160 см или 1,6 м, тогда ИМС рассчитывается так:
Умножаем 1,6 на 1,6 = 2,56.
Затем 50 делим на 2,56 =19,5.
Итак, в данном случае ИМС равен 19,5
Таблица прибавки веса по неделям с учетом ИМТ
Неделя
ИМТ меньше 18,5
ИМТ меньше 18,5 до 25
ИМТ более 30
4
0 — 0,9 кг
0 – 0,7кг
0 — 0,5 кг
6
0 -1,4 кг
0 – 1 кг
0 – 0,6 кг
8
0 – 1,6 кг
0 – 1,2 кг
0 – 0,7 кг
10
0 – 1,8 кг
0 – 1,3 кг
0 – 0,8 кг
12
0 – 2 кг
0 – 1,5 кг
0 – 1 кг
14
0,5 – 2,7 кг
0,5 – 2 кг
0,5 – 1,2 кг
16
До 3,6 кг
до 3 кг
до 1,4 кг
18
до 4,6 кг
до 4 кг
до 2,3 кг
20
до 6 кг
до 5,9 кг
до 2,9 кг
22
до 7,2 кг
до 7 кг
до 3,4 кг
24
до 8,6 кг
до 8,5 кг
до 3,9 кг
26
до 10 кг
до 10 кг
до 5 кг
28
до 13 кг
до 11 кг
до 5,4 кг
30
до 14 кг
до 12 кг
до 5,9 кг
32
до 15 кг
до 13 кг
до 6,4 кг
34
до 16 кг
до 14 кг
до 7,3 кг
36
до 17 кг
до 15 кг
до 7,9 кг
38
до 18 кг
до 16 кг
до 8,6 кг
40
до 18 кг
до 16 кг
до 9,1 кг
Большая прибавка в весе при беременности: какая диета поможет избежать патологии?
Избыточный набор веса у беременной может привести к самым серьезным последствиям:
может подняться артериальное давление, развиться сахарный диабет,наступить ранее старение плаценты;
не исключено развитие позднего токсикоза;
излишняя прибавка иногда приводит к гипоксии плода и к серьезным осложнениям при родах.
Избыточной прибавкой считается:
Набор веса более 2 килограмм за неделю – независимо от срока.
Набор веса более 4 кг за первые три месяца.
В третьем триместре набор более 800 г за неделю.
Лишний вес у беременной и скрытые отеки
Очень опасно, если лишний вес является результатом скрытых или явных отеков. Отеки (явные) можно увидеть самостоятельно – лицо приобретает одутловатый вид, снимая носки с ног, можно увидеть след, который длительное время не исчезает, любимое кольцо не удается снять с пальца.
Если беременная женщина заметила один из этих признаков у себя, необходимо срочно обратиться к врачу. Скрытые отеки сможет обнаружить только гинеколог, поэтому не стоит пренебрегать плановыми осмотрами, даже при прекрасном самочувствии.
Как избежать набора лишних килограммов?
Не есть за двоих, как советуют бабушки.
Есть понемногу, но часто.
Исключить запоры, которые неблагоприятно сказываются на организме не только беременной женщины, но и плода. Чтобы стул был регулярным, достаточно на ночь съесть порцию салата из свежей капусты, ежедневно съедать несколько штук кураги или две-три черносливины. Слабительное принимать только по назначению врача. Чаще всего беременным прописывают: Дюфалак, Лактулозу – Поли или Штада.
Набирающая лишний вес будущая мама должна исключить из своего рациона сладости, выпечку, мороженое.
Никаких пищевых добавок, кокосового и пальмового масла.
Один раз в две недели не помешает устраивать разгрузочные дни. В эти дни можно немного ограничить количество потребляемой жидкости, есть нежирный творог, пить кефир, есть побольше овощей. Никакого голодания! Помните, вы теперь не одна.
И, конечно же, не стоит забывать о ежедневных пеших прогулках на свежем воздухе!
Никакие, даже суперсовременные диеты для беременных женщин не подойдут.
Как составить меню беременной: советы
В меню непременно должны присутствовать ежедневно не менее 300 граммов сложных углеводов, овощи и фрукты, рыба, мясо (постные сорта).
Приготавливать пищу нужно на пару.
Также продукты можно отваривать и тушить.
Соль допускается лишь в количестве до 5 граммов в сутки.
Очень полезны — овсяная и гречневая каши.
А вот количество картофеля в своем рационе следует свести до минимума.
Последний раз беременная женщина должна есть не позднее 19 часов, затем желательно совершить неторопливую прогулку.
Список продуктов, который должен быть на столе у женщины, вынашивающей ребенка:
свежие яйца;
рыба;
кисломолочные продукты;
нежирное мясо и фарш;
самые разнообразные крупы;
орехи;
хлебцы;
сухофрукты.
Что нельзя есть беременной?
Будущей маме следует отказаться от целого списка запрещенных продуктов для беременных, включающего в частности:
любые копчености;
жареные блюда;
колбасные изделия;
консервы;
чипсы, магазинные сухарики, фаст-фуд.
Как питаться беременной с большой прибавкой веса: примерное меню на 1 день
Завтрак: обезжиренный творог со сметаной.
Ланч: галета и чай.
Обед: куриная лапша.
Полдник: сезонные фрукты.
Ужин: рис с рыбой.
За час до сна: стакан ряженки.
Некоторые врачи при избыточном весе рекомендуют беременным бессолевую диету. Переходить к такой диете нужно — постепенно снижая количество употребляемой соли. Однако многие врачи отвергают данную диету и рекомендуют остановиться на разгрузочных днях.
Маленькая прибавка в весе у беременной: причины, опасности
Самой частой причиной недобора веса при беременности становится токсикоз. Пища при токсикозе должна быть легкоусвояемой, рацион питания сбалансированным. Токсикоз является патологическим процессом адаптации женского организма к беременности. Ранним токсикозом (до третьего месяца) страдают около 60% женщин. Поздний токсикоз (третий триместр) требует профессионального наблюдения и лечения. Недостающий вес беременной может иметь довольно серьезные последствия не только для ее здоровья, но и для здоровья ее малыша.
Дефицит веса у вынашивающей ребенка женщины может привести:
К отслоению плаценты.
Патологическому развитию плаценты.
К ранним, а точнее, преждевременным родам.
К развитию врожденных патологий у плода.
К анемии у новорожденного.
К патологическому изменению в пропорциях тела.
К недоразвитию органов.
К развитию атеросклероза и гипертонии у ребенка.
Как набрать недостающий вес?
Во-первых, есть пять-шесть раз в день небольшими порциями.
Во-вторых, собираясь на прогулку класть в сумочку и периодически доставать «вкусненький перекус»: бананы, йогурты и т.д.
В-четвертых, пить больше жидкости. Включить в свой рацион кисломолочные продукты.
В-пятых, набрать вес помогут бутерброды с арахисовым маслом.
В-шестых, вести спокойный образ жизни, не нервничать понапрасну.
Примерное меню при позднем токсикозе
Завтрак: отварная рыба с салатом и отварным картофелем. Чай с молоком.
Второй завтрак: пшенная каша со сливочным маслом. Яблоко.
Обед: рисовый суп с мясом, паровая котлета с гречневой кашей. Компот.
Полдник: творог с медом.
Ужин: рисовая каша на молоке. Отвар шиповника.
Перед сном: стакан ряженки.
В сутки можно съедать 100 г пшеничного или 200 г ржаного хлеба.
Надеемся, что наши советы вам помогут, и ваш вес всегда будет в норме. Правильное и здоровое питание во время беременности – это залог здоровья не только будущей мамы, но и ребенка.
Приветствую вас, мои дорогие хозяюшки! Я думаю, наверняка каждая из вас любит кабачки. Мало того, что они являются идеальным продуктом для тех, кто хочет похудеть или просто поддерживает свою физическую форму, так он еще и вкусный. Сейчас сезон этого овоща, кто-то выращивает его на своих огородах, кто-то покупает в магазинах. Это неважно, важно то, что из кабачка можно приготовить несколько вариантов полезных и низкокалорийных блюд на ужин. Они идеально подойдут для здорового питания и похудения.
Польза кабачков
Но прежде чем приступить к описанию приготовления блюд, мне хочется вкратце рассказать вам о пользе кабачка. Оказывается, в нем содержится очень много микроэлементов, таких как кальций, железо, цинк, фосфор, калий и натрий. Кроме того, там есть огромное количество витамина С и витамины группы В. Но есть одно НО, при термической обработки многие витамины разрушаются, остаются лишь те вещества, которые устойчивы к температурам. Тем не менее, даже после варки и запекания кабачок сохраняет свою полезность и, между прочим, содержит всего 24 калории на 100 грамм.
Поэтому всем советую включить в рацион это овощ и не упускать возможность полакомиться им в летний сезон. А тем, у кого есть вместительная морозильная камер, было бы неплохо заморозить несколько пакетиков с овощем на зиму. Это отличный способ сохранить все питательные и полезные вещества продукта и наслаждаться им даже зимой.
Кабачки на ужин: 5 вкусных, быстрых и сытных рецептов
Переходим к самому интересному. Все эти рецепты и блюда из кабачков на ужин я готовлю сама. Причем, кушаю их не только я, но и вся моя семья. Это говорит о том, что они не только диетические, но и невероятно вкусные.
При отборе из всего разнообразия рецептов я учитывала множество факторов. Например, для меня очень важно время приготовления. Не люблю долго возиться на кухне. Второй критерий, это, конечно же, способ приготовления. Жареное на ужин я избегаю, поэтому самым наилучшим вариантом для вечерней трапезы будут запечённые, тушеные блюда. Ну и третий критерий, конечно, вкус и сытость. Несмотря на то, что кабачки являются диетическим и низкокалорийным продуктом, ужин не должен оставлять шансов на продолжение.
Пицца из кабачков
Начну, пожалуй, с моего открытия года, кабачковой пиццы. Первый раз я попробовала приготовить ее совсем недавно. Честно говоря, мой дебют не совсем удался. После этого я немного усовершенствовала рецепт, и получилось обалденное блюдо, которое пришлось по вкусу моей семье.
Для приготовления пиццы из кабачков приготовьте следующие продукты:
3 штуки небольших кабачков
2 яйца
стакан муки
соль, перец
зелень (лучше всего брать свежую)
помидоры 2 штуки среднего размера
куриную грудку – 1 штука
сыр твердых сортов
Не можете экспериментировать с содержимым начинки, так же как и с простой классической пиццей. Но обратите внимание на калорийность продуктов, она не должна быть слишком высокая.
Натрите кабачки на терке, немного посолите и отложите в сторону блюдо. Овощ должен дать сок. Через 10 минут тщательно отожмите его. Я делаю это при помощи рук. Делайте это хорошо, чтобы масса была как можно более сухая.
Далее добавьте к кабачкам 2 яйца, перец, зелень и муку. Замесите тесто. Оно должно быть не слишком жидким, а напоминать густую сметану. Если что можете добавить еще пару столовых ложек муки.
Приготовьте начину. Для этого нарежьте на кружки помидоры, куриную грудку на кубики, а сыр натрите на терке.
На противень уложите бумагу для запекания и вылейте туда тесто. Распределите ровным слоем по дну и сверху уложите помидоры, затем мясо и посыпьте сыром. Запекайте блюдо минут 30, до золотистой корочки.
Кабачковые оладьи в духовке
Традиционно оладьи жарят на сковороде в большом количестве растительного масла. Но, как я уже сказала, на ужин лучше всего избегать подобного рода способ приготовления, поэтому я нашла наилучший способ снизить калорийность оладушек из кабачков путем запекания их в духовке. Скажу сразу, вкус от этого совершенно не страдает. Поэтому, мои дорогие дамы, переходите на данный способ приготовления.
Вам потребуется:
пару кабачков среднего размера или 3 маленьких
мука – 1 стакан
3 яйца
50 грамм сыра твердых сортов
соль
зелень
Сначала удалите косточки у кабачка, если они слишком большие. Натрите овощи на терке, добавьте туда немного соли и отожмите через 10 минут, после того, как кабачки дадут сок.
В массу добавьте все остальные ингредиенты: тертый сыр, муку, яйца, мелко порубленную зелень.
Заместите тесто. На противень уложите бумагу для запекания и на нее при помощи столовой ложки уложите небольшие котлетки так, если бы вы их жарили на сковороде.
Запекайте кабачковые оладьи до появления золотистой корочки.
Рецепт фаршированных кабачков
С эти рецептом можно также изгаляться, как и с пиццей. Придумывать различные начинки и соусы. Лично я люблю самый простой и классический вариант.
Беру пару кабачков, мою и разрезаю вдоль пополам. Вынимаю косточки. Если попались молодые овощи, то внутренности не выбрасываю, а добавляю в начинку.
Чищу 1 луковицу и морковь. Нарезаю на мелкие кусочки.
Фарш размораживаю и смешиваю с овощами. Солю, перчу, добавляю приправы и зелень.
Начинкой фарширую кабачки и посыпаю сверху тертым сыром.
Запекаю блюдо минут 40, до образования золотистой корочки.
Кстати неплохой вариант недавно увидела на одном из кулинарных сайтов. Там хозяйка не пополам нарезала овощи, а на кольца, вынимала семечки и фаршировала начинкой прямо внутрь колечек. Выглядело блюдо вполне аппетитно.
Тушеные кабачки в мультиварке
Один из самых “ленивых” рецептов в моем арсенале. Вообще, я обожаю мультиварку за ее способность готовить блюда без усилий для хозяйки. Поэтому тушеные кабачки очень удобно готовить тогда, когда совсем нет времени или вы устали, придя с работы домой.
Возьмите 4-5 штук небольших овоща, помойте их и нарежьте на средние кубики. Учитывайте то, что кабачки имеют свойство сильно развариваться.
Лук, морковь, помидоры, сладкий перец тщательно помойте и нарежьте на небольшие кусочки.
Куриную грудку или любое другое постное мясо нарежьте на маленькие кусочки. Это очень важно, если вы берете говядину или свинину.
Овощи и мясо положите в блюдо, посолите и поперчите, перемещайте все.
Включите режим тушения в мультиварке. У меня он длиться 2 часа, но это слишком много для кабачков. Поэтому уже час спустя я достаю кастрюлю. Подавать тушеные кабачки лучше всего со свежей зеленью.
Кабачки запеченные в духовке
Последний рецепт кабачков на ужин. Он такой же легкий и диетический, как и все остальные.
Возьмите 3 небольших овоща. Нарежьте их на кольца. Посолите и поперчите. Уложите в противень в несколько слоев. Каждый из них обязательно смазывайте соусом. Он готовиться очень легко – в сметану добавьте измельченный чеснок и зелень.
Сверху блюда можно положить помидоры кружками, лук кольцами и сладкий перец. Сверху посыпьте тертым сыром.
Как видите кабачки на ужин готовятся очень просто. Время на приготовления нужно совсем не много. А какие блюда из этого продукта готовите вы? Делитесь своими рецептами!
Приятного аппетита!
Что приготовить из кабачков | Меню недели
Если вы ищите, что приготовить из кабачка, на нашем сайте Вы найдете богатый выбор рецептов. Блюда с кабачком, рецепты с пошаговыми фото и подробным описанием.
60 ккал
30 минут
1 ч. 20 мин.
Говядина – 600 г
Кабачок – 400 г
Баклажан – 300 г
Лук репчатый – 160 г
Морковь – 185 г
115 ккал
15 минут
1 ч. 20 мин.
Фарш куриный – 450 г
Морковь – 1 шт. небольшая
Кабачок – 1 шт. небольшой
Лук репчатый – 1 шт. маленький
Яйцо – 1 шт.
176 ккал
30 минут
1 ч. 10 мин.
Бедро куриное – 200 г без кости и кожи
Баклажан – 180 г 1 шт.
Перец сладкий красный – 100 г 1 шт.
Кабачок – 220 г 1 шт.
Масло растительное – 70 мл
120 ккал
10 минут
25 минут
Кабачок – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сыр твердый – 70 г
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 4 ст.л.
34 ккал
20 минут
50 минут
Индейка – 500 г филе
Кабачок – 2 шт.
Баклажан – 3 шт.
Помидор – 7 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
151 ккал
20 минут
35 минут
Кабачок – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 40 г
Мука пшеничная – 100 г
Молоко – 200 мл
240 ккал
10 минут
1 ч. 30 мин.
Мука цельнозерновая – 200 г
Орехи грецкие – 100 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Сахар – 100 г
Корица – 1 ч.л.
70 ккал
20 минут
40 минут
Кус-кус – 3 ст.л.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Петрушка – 5 веточка (-и)
Кабачок – 2 шт. маленьких
82 ккал
15 минут
40 минут
Рис – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Кабачок – 0.5 шт.
Баклажан – 0.5 шт.
15 ккал
15 минут
30 минут
Помидор – 300 г
Кабачок – 1 шт. крупный
Морковь – 1 шт. средняя
Вода – 1 л
Чеснок – 1 зуб.
256 ккал
20 минут
1 ч. 30 мин.
Мука пшеничная – 180 г
Цуккини – 180 г или кабачок
Масло сливочное – 110 г
Сахар – 120 г
Лимон – 1 шт.
84 ккал
25 минут
9 ч. 5 мин.
Кабачок – 750 г (2 шт.)
Крупа перловая – 80 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 60 г
Масло растительное – 0.5 ч.л.
60 ккал
10 минут
20 минут
Кабачок – 200 г
Помидор – 2 шт.
Яйцо куриное – 3 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
86 ккал
30 минут
40 минут
Кабачок – 350 г
Лук зеленый – 5 веточка (-и)
Укроп – 6 веточка (-и)
Сахар – 0.5 ч.л.
Соль – по вкусу
81 ккал
15 минут
25 минут
Кабачок – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
45 ккал
15 минут
25 минут
Кабачок – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Сметана – 100 г
153 ккал
15 минут
1 час
Кабачок – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твердый – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Мука пшеничная – 150 г
85 ккал
25 минут
1 час
Перец болгарский – 5 шт. разных цветов
Цуккини – 2 шт. разных цветов
Помидор – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Моцарелла – 150 г
17 ккал
20 минут
30 минут
Творог – 200 г
Цуккини – 200 г в отжатом виде
Яйцо куриное – 1 шт.
Хлопья овсяные – 4 ст.л.
Укроп – 1 горсть (-и)
35 ккал
10 минут
25 минут
Кабачок – 2 шт.
Сыр твердый – 2 ст.л.
Специи – 1 ч.л. (прованские травы или по вкусу)
Соль – 1 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
29 ккал
10 минут
10 минут
Цуккини – 200 г
Огурец – 200 г
Сметана – 150 г
Вода – 250 г
Лук зеленый – 30 г
95 ккал
10 минут
35 минут
Кабачок – 100 г
Горошек зеленый – 60 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 80 мл
Соль – по вкусу
54 ккал
10 минут
45 минут
Филе куриное – 500 г
Капуста брюссельская – 250 г
Горошек зеленый – 150 г
Кукуруза – 150 г
Тыква – 250 г
53 ккал
30 минут
50 минут
Баклажан – 1 шт. крупный
Кабачок – 1 шт. крупный
Помидор – 2 шт. средних
Перец болгарский – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт. крупный
15 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки
Иногда с самыми простыми и доступными продуктами можно приготовить невероятно вкусные блюда. Нужно только найти правильный рецепт! Кабачки и цукини — идеальны в этом случае. Эти полезные овощи хорошо сочетаются со многими ингредиентами, вы легко сможете приготовить с ними не только салат или закуску, но и прекрасную домашнюю выпечку. Мы подобрали для вас лучшие рецепты кабачков. Давайте готовить вместе!
Итальянский пирог с кабачками по рецепту Юлии Высоцкой
Если вам больше по вкусу фриттата, не добавляйте муку, и все прекрасно получится. Вместо нее можно добавить любой другой твердый сыр, а вместо листьев свеклы взять молодой шпинат.
Кабачковая икра, запеченная в рукаве
Автор Юлия делится очень простым вариантом приготовления икры. Он идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и постоянно помешивать икру, боясь, что она пригорит. Все просто: помыл, нарезал, поставил в духовку и занимайся своими делами. Затем все взбил или пюрировал и подавай к столу. Вкусно, нежно и ароматно!
Самые вкусные кабачковые оладушки
Кабачковые оладушки по рецепту Маргариты готовятся элементарно! Главное, взбить отдельно белки в пену, тогда оладьи получаются пышными и очень нежными. Если любите, можно добавить немного моркови, но натереть ее следует на самой мелкой терке. Подавать такие оладушки лучше горячими с творожным сыром и зеленью.
Кабачковый суп с белым вином
Попробуйте летний ароматный суп по рецепту автора Ярославы! Подавайте блюдо теплым с хрустящими сухариками. Суп получается очень нежным и вкусным.
Кабачки в йогуртовом кляре с сыром
Кляр для кабачков автор Мария делает на основе домашнего йогурта с ароматными травами и сыром. К готовому блюду можно подать соус тоже на основе йогурта. Легкое летнее блюдо из дачного урожая, угощайтесь!
Кабачковый рулет с творожной начинкой
Очень вкусная закуска к праздничному столу и не только. Можно приготовить заранее, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике. Нарезать перед приходом гостей. Нежный кабачковый корж пропитывается начинкой из творога, сливочного сыра, брынзы и сметаны. Сливочный сыр можно взять с грибами или ветчиной, будет еще интереснее. Благодарим за рецепт автора Светлану!
Тарт с кабачком и базиликом на слоеном тесте
Автор Оксана предлагает приготовить легкую закуску, которая подойдет и для пикника. Хороша как в теплом, так и в холодном виде. Попробуйте!
Кабачки гриль в маринаде (антипасти)
Еще один вариант угощения для пикника от автора Виктории. Простая в приготовлении, вкусная и пикантная закуска. Приготовьте ее с вечера и возьмите с собой. Вкусно и удобно!
Легкий салат из цукини с тархуном и жареным миндалем
Соус очень гармоничен, аромат цедры и кислинка лимона оттеняются сладостью тростникового сахара. Ну а куда же цукини без чеснока? Запеченный чеснок придает свою нотку. Рецептом оригинального салата с нами делится автор Татьяна.
Маффины с кабачком, сыром и мятой по рецепту Юлии Высоцкой
Такие маффины — очень сбалансированная еда: тут есть и белки, и углеводы. Сыр лучше брать ароматный, например маасдам. Можно обойтись и без манки, но она дает хорошую рыхлость. Подавать такие маффины хорошо с зеленым салатом.
Кальцоне с цукини, оливками и моцареллой
Секрет хорошей пиццы — в удачном тесте и вкусной начинке. По этому рецепту автор Светлана делает тесто для пиццы давно, оно никогда не подводит. Попробуйте приготовить удобную порционную пиццу с сочной начинкой. Угощайтесь!
Паста с цукини, креветками и сыром
Приготовьте на ужин ароматнейшую пасту с креветками, лентами цукини и сыром. Вариант с острым чесночным маслом идеально подходит для быстрой обжарки морепродуктов и мяса. При этом самого чеснока в блюде нет, поэтому есть его можно, даже если у вас ожидается встреча. Благодарим за рецепт автора Марию!
Закуска из цукини в блинчиках по рецепту Юлии Высоцкой
Цукини хорошо сочетается не только с твердым сыром, но и с фетой, сулугуни или брынзой — соли тогда понадобится совсем чуть-чуть. А молотый черный перец добавлять не нужно совсем — он сделает вкус цукини неинтересным.
Крем-суп из цукини с фетой
Крем-суп из цукини с фетой от автора Виктории. Приготовить его очень просто. Сложите все в кастрюлю, а затем понадобится только блендер. Добавьте сливки, и крем-суп готов!
Рулетики из цукини с курицей и сыром
Такие рулетики получаются очень сочными и ароматными благодаря сыру и диетическими за счет того, что пластинки цукини не обжариваются, а запекаются в духовке. Ну а сочетание овощей, курицы и сыра не оставляет сомнений в том, насколько они вкусные! За рецепт благодарим автора Татьяну!
Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и солнечного настроения!
Что приготовить из кабачков на ужин?
Чтобы разнообразить свой рацион и насладиться последними днями, когда кабачки доступны по приемлемой цене, мы предлагаем использовать их в необычных и удивительно вкусных блюдах. Подробно о том, что приготовить из кабачков на ужин в нижеследующих рецептах.
Ужин из кабачков быстро и вкусно
Самым простым вариантом кабачкового ужина станет обычная овощная запеканка. В рамках нашей версии на первый план выходит всеми любимый дует кабачков и сыра, выгодно дополняемый специями и травами.
Ингредиенты:
кабачки – 540 г;
горсть листьев базилика;
горсть зелени лука;
по щепотке сушеного тимьяна и чеснока;
мягкий сыр – 360 г;
твердый сыр – 45 г.
Приготовление
Кабачки разделите на кружочки и нарежьте их пополам. Смешайте зелень базилика и лука вместе с сушеной зеленью тимьяна и чесноком. Добавьте к овощам тертый мягкий сыр и щепоть соли. Распределите все в форме для выпекания и присыпьте твердым сыром. Отправьте кабачковую запеканку в духовку на полчаса при 180 градусах.
Салат из кабачков на ужин
Если вы придерживаетесь диеты и из раза в раз задаетесь вопросом что можно сделать из кабачков на ужин, то попробуйте приготовить полезный и необычный салат из сырых кабачков. Это легкое и очень разнообразное по текстуре блюдо хорошо подходит к горячему из мяса и рыбы.
Ингредиенты:
Приготовление
Начните с простой заправки, сочетающей в себе лимонный сок, оливковое масло, соль и хлопья чили. С помощью слайсера нарежьте кабачки тонкими лентами, смешайте с базиликовой зеленью и орешками. Дополните салат заправкой и посыпьте пармезаном перед подачей.
Вкуснятина из кабачка — пышные котлеты к ужину
Кабачки в котлетной смеси помогут не только увеличить выход блюда, но и сделать суховатые котлетки из куриного филе гораздо более сочными и воздушными.
Ингредиенты:
куриное филе – 530 г;
кабачок – 130 г;
чесночный зубок – 1 шт.;
зелень лука – 2 пера;
щепотка паприки;
горсть зелени петрушки.
Приготовление
Приготовьте фарш из куриного филе и смешайте его с натертым и хорошо отжатым от излишков жидкости кабачком. Добавьте пюрированный зубок чеснока, зелень и паприку, не забудьте о соли. Сформуйте котлетки желаемого размера и обжарьте до полной готовности.
Рагу из кабачков на ужин
Ингредиенты:
репчатый лук – 140 г;
чеснок – 3 зубка;
кабачок – 440 г;
томаты – 290 г;
грибы – 320 г;
щепотка сушеных прованских трав.
Приготовление
Приготовьте зажарку из луковых полуколец, добавьте кусочки грибов и чеснок. Когда лишняя грибная влага испарится, положите кабачки и дождитесь, пока кусочки слегка подрумянятся. Приправьте блюдо травами и солью, а затем добавьте кубики свежих томатов. Как только томаты разойдутся в соус – рагу готово.
Кабачковые оладьи на ужин
Кабачковые оладьи могут показаться отличным вариантом для завтрака, но они же хорошо сгодятся и для вечерней трапезы, составляя отличную компанию мясным блюдам и салатам.
Ингредиенты:
кабачки – 480 г;
мука – 95 г;
яйца – 2 шт.;
горсть зелени лука;
растительное масло для жарки.
Приготовление
Натерев кабачки, посолите их и оставьте на пару минут, после чего хорошенько отожмите лишнюю влагу. Смешайте кабачки с яйцами и мукой, добавьте зелени и сразу приступайте к обжарке оладий. Разогрев пару столовых ложек растительного масла, подрумянивайте порции кабачковой смеси до образования румяной корочки, а затем выложите на салфетки, чтобы впитать лишний жир.
Капитан команды КВН «ГородЪ ПятигорскЪ» Ольга Картункова с детства была обладательницей пышных форм. Большие объёмы никогда не мешали артистке добиваться поставленных целей, а, наоборот, помогли ей стремительно продвинуться по карьерной лестнице. После травмы ноги и возникших из-за веса осложнений женщина твёрдо решила похудеть.
Фото Ольги Картунковой до и после преображения поражают: за два года ей удалось избавиться от 83 лишних кг.
До 38 лет Ольга практически не обращала внимания на свою полноту. Она смирилась и с одышкой, и с излишним потоотделением, и с тем, что не может носить то, что ей нравится. Её вес в то время достигал 151 кг при росте 168 см.
Но по совету лечащих врачей она всё-таки решила начать борьбу за стройную фигуру. Коллеги не верили в настрой артистки, поэтому она заключила с ними пари, что избавится от 34 кг за два месяца. Это стало мощной мотивацией.
Картункова признаётся, что является ярой противницей голодания и строгих ограничений в рационе. Но кое-какие рамки ей пришлось соблюдать.
Профессиональные диетологи составили для Ольги индивидуальный план питания, в котором в приоритете были белковые продукты, а углеводы и жиры были сведены до минимума.
Под запретом оказались жирные и острые блюда, копчёности, пакетированные соки, сахар, газированные напитки и все мучные изделия.
В ежедневный рацион звезды вошли фрукты (в первой половине дня), овощи, нежирное мясо, кисломолочные продукты, яйца, каши, грибы, мёд, большое количество воды и отвар шиповника.
Каждый приём пищи Ольга растягивала на 30 минут и даже огурец делила на маленькие части.
Не обошлось и без физической активности. Актриса советует всем худеющим подбирать тот вид спорта, который придётся по душе.
Сама Ольга выбрала плавание, которым занималась по часу в день. Главное правило — не касаться подбородком воды, тогда и лицо подтянется.
Пример Картунковой вдохновляет. Она доказала, что добиться идеальной фигуры совсем несложно, стоит только захотеть. Сейчас артистка продолжает придерживаться правильного питания, но иногда позволяет себе съесть что-то из запрещённых продуктов. Лишние килограммы пока не возвращаются и, надеемся, что никогда не вернутся: ведь даже похудев, Ольга сохранила свою харизму и отменное чувство юмора.
9 российских звезд, невероятно похорошевших с возрастом
Если в 20 лет мы думаем, что 30 – это уже чуть ли не середина жизни, после которой пора готовиться к старости, то в 30 понимаем, что, на самом деле, с годами наша внешность становится только лучше (конечно, до какого-то предела), и героини нашей подборки – очень яркое тому подтверждение.
Эрика Герцег
Всего каких-то несколько лет потребовалось Эрике Герцег, чтобы из совершенно обычной девочки-подростка превратиться в одну из самых красивых блондинок отечественного шоу-бизнеса. Прибегала ли солистка «ВИА Гры» к услугам пластических хирургов, нам неизвестно, но, впрочем, эти трансформации вполне можно списать на возраст. Слишком тонко выщипанные в характерном стиле 2000-х брови, слишком некачественный макияж, парочка лишних килограммов и общая подростковая припухлость – всё это исчезло, уступив место томному взгляду, соблазнительным губам, высоким скулам и длинным светлым локонам. Джентльмены, как известно, предпочитают блондинок, и Эрика Герцег в этом смысле практически идеал.
Ольга Картункова
О совершенно поразительной трансформации звезды КВН Ольги Картунковой судачат уже не первый месяц, и вполне обоснованно – на фотографиях «до и после» как будто запечатлены два совершенно разных человека. К чести звезды КВН и телеведущей стоит отметить, что она-то как раз к услугам пластических хирургов точно не прибегала, а похудела с помощью правильного питания, изнурительных тренировок и железной силы воли. Опыт Ольги Картунковой показывает, какую решающую роль во внешности могут сыграть лишние килограммы.
Светлана Пермякова
До того, как вся Россия принялась обсуждать поражающее воображение похудение Ольги Картунковой, своей трансформацией нас удивила ещё одна бывшая звезда КВН, замечательная отечественная актриса Светлана Пермякова. Звезда сериала «Интерны» похудела на несколько десятков килограмм и превратилась в совершенно другого человека. Если сравнивать старые и новые фото звезды, не знакомый с ней и ее творчеством человек вряд ли скажет, что на фотографиях запечатлена одна и та же женщина. Меньше чем через неделю Пермякова отметит 47-летие,
Анита Цой
И ещё один пример того, как, лишившись нескольких килограмм и потратившись на услуги косметолога и стилиста, можно преобразиться практически до неузнаваемости. Когда-то Анита Цой была домохозяйкой, которая всё свое время уделяла семье и детям и потому не слишком умела заботиться о себе. Однако звезда взяла себя в руки, похудела почти на 40 кг и сегодня на старых фото певицу узнать очень-очень сложно.
Любовь Успенская
В случае Любови Успенской самый большой вклад в преображение внесло не похудение, а изменение цвета волос. Стилисты не зря предупреждают, что с годами тёмный оттенок волос начинает визуально ещё больше старить женщину. Любовь Успенская – очень яркий пример того, как, просто сменив цвет волос с темного на светлый, можно очень сильно помолодеть внешне. Просто вдумайтесь: на фотографии справа певице 64 года, а на фотографии слева она на 10 лет младше, при этом со светлым оттенком волос Успенская вряд ли выглядит даже на 50.
Полина Гагарина
Ещё один пример того, как простое изменение цвета волос может полностью поменять внешность. Правда, в случае с певицей Полиной Гагариной «за скобками» остались ещё и несколько лишних килограмм, делавших лицо Полины слишком круглым и «простоватым». Ещё несколько лет назад бывшая звезда «Фабрики звёзд» выглядела совсем по-другому и заметно старше своих лет, а потом похудела, помолодела и превратилась в совсем другого человека, узнать которого можно разве что по глазам – да и это с большим трудом.
Анфиса Чехова
В случае со знаменитой телеведущей Анфисой Чеховой свою роль сыграло похудение всего лишь на несколько килограмм. Стоило Чеховой избавиться от пары-тройки килограмм лишнего веса, как черты лица сразу же стали более четкими, скульптурными, внешность более свежей, да и в целом Анфиса как будто помолодела лет на 5.
Анна Михалкова
Роза Сябитова
Преображение десятилетия: Ольга Картункова сравнила свои фото до и после похудения
Преображение десятилетия: Ольга Картункова сравнила свои фото до и после похудения — Otkrito.lv
Реклама закроется автоматически через 15 секунд
На портал
Ольга Картункова — капитан команды КВН «ГородЪ ПятигорскЪ», а также участница комедийного шоу «Однажды в России» на канале ТНТ. Она состоит в браке с Виталием Картунковым, которому подарила двоих детей: Александра и Викторию. Многим поклонникам КВН артистка запомнилась как женщина с весьма пышными формами. Однако несколько лет назад она решила избавиться от лишнего веса. Ей удалось похудеть на рекордные 84 килограмма.
Сейчас Ольга старается держать себя в форме. На днях она приняла участие в популярном флешмобе 10 years challenge. Актриса опубликовала фото 10-летней давности, на котором она еще страдает из-за лишнего веса. Она сравнила его со своим свежим снимком. «Мда… как-то так», — написала знаменитость. По всей видимости, даже ее такие перемены удивили. Поклонники выразили свое восхищение и отметили, что Картункова обладает невероятной силой воли, так как смогла так преобразиться.
Пользователи сети даже предположили, что фото актрисы можно назвать самыми вдохновляющими и мотивирующими. «Умница! Но в любом весе ваша харизма и талант великолепны!», «Это самое сильное, что я видел в рамках челленджа. Браво!», «Лучшая перемены десятилетия», «Огромный труд и воля стоит за таким преображением!», «Самое лучшее преображение», — прокомментировали пост подписчики.
Связанные новости
Повзрослевшая дочь Ольги Картунковой произвела впечатление на ее подписчиков
Похудевшая Ольга Картункова: «19 месяцев как я на строжайшей диете»
От 151 к 97 кг! Звезда КВН Ольга Картункова призналась, что похудела на 54 килограмма
Teleprogramma
Рекомендуем
Как изменить свою судьбу 02.02.2020?
«Как вы называете мужчин с маленьким пенисом?»: Мадонна шокировала непристойными откровениями
Памела Андерсон рассталась с пятым мужем через 12 дней после свадьбы
Добавить комментарий
Самые популярные статьи
1
Разбираемся: почему на самом деле болят суставы?
2
«Как вы называете мужчин с маленьким пенисом?»: Мадонна шокировала непристойными откровениями
3
Экс-муж Пелагеи Иван Телегин перестал скрывать отношения с любовницей
Смотреть больше
Мы используем персональные данные (англ. яз. «cookies»). Cookies накапливает анонимные данные о посещении сайта и помогает создать более удобный опыт работы. Файлы cookies могут быть доступны доверенным партнерам по сотрудничеству. При нажатии кнопки «Принять» вы подтверждаете, что понимаете и соглашаетесь с использованием файлов cookies на вашем устройстве. Вы можете отменить свое согласие в любое время, удалив сохраненные файлы cookies на своем устройстве.
Принять |
Узнать подробнее
Ольга Картункова после диеты. Просто невозможно поверить, что такое возможно…
Она очень изменилась, но не всем это понравилось…
Своим примером она доказала всем, что возможно измениться в лучшую сторону, если очень сильно этого хотеть и, разумеется, прикладывать все необходимые усилия.
В общей сложности девушка сбросила 60 (даже немного больше, с учетом последних дней) килограммов благодаря силе воли. Три года назад Ольга весила 151 кг. Она часто себя плохо чувствовала: ее беспокоили одышка и давление, приходилось даже вызывать скорую помощь.
«Уже полтора года я на строжайшей диете. Все хлебосольные столы — для гостей. Мясо, белки я ем. Хотя раньше была и сыроедкой, и веганом, и голодала. У меня на тумбочке возле кровати вечером стоит тарелка с двумя вареными яйцами, я медленно съедаю белок, и, пока сплю, желудок работает. Он должен постоянно работать, иначе жир откладывается», — рассказала Ольга журналу «Антенна».
Ольга продолжает правильно питаться и заниматься спортом. В будущем она планирует сделать операцию, чтобы убрать растяжки. Артистка также отметила, что стала чаще получать комплименты от мужчин.
«Кричать готова: «Женщины, это реально, измениться возможно!» – добавила Ольга.
Ольга Картункова до диеты:
И после диеты:
“Я пришла к хорошему стилисту, он посоветовал мне вернуться к натуральному цвету волос. Много лет я была смоляно-черной брюнеткой, а сейчас понимаю, что этот цвет делал лицо жестким. Мне сделали смывку. Сначала я стала темно-русой, потом светло-русой, и только спустя полгода мы, наконец, вернули мой родной рыжий цвет, которого я в детстве даже стыдилась. Но сейчас нравлюсь себе в зеркале, с новым цветом у меня даже улыбка изменилась. Только теперь начинаю понимать, что значит — любить себя.”
Похудев, Ольга начала искать образ, который будет соответствовать ее внутреннему состоянию. Недавно она посетила парикмахера, чтобы изменить прическу и цвет волос. Затем поделилась свежим фото в соцсетях и спросила своих подписчиков, что они думают об этом. Поклонники были в восторге. Многие отказались верить, что эта та самая Ольга. Артистка помолодела и расцвела. Следить за перевоплощениями звезды можно на ее официальной странице в Инстраграме.
“Как сказал мне муж: «Ты — красивая баба, Картункова, женился-то я на другой!» 20 лет живем вместе, и только сейчас он узнал, что я красивая! А друзья умиляются. Я и раньше была легка на подъем, а сейчас словно второе дыхание открылось.”
На мысль о похудении Ольгу натолкнула травма. Она упала и сломала ногу. Врачи сказали, что перелом был бы не таким серьезным, если бы не лишний вес.
Кроме того, комедиантка кардинально поменяла стиль одежды – она теперь носит наряды подчеркивающие ее соблазнительные изгибы.
“Недавно снимали заставку на ТНТ, так я там на каблуках! Мне, правда, в них ходить нельзя, так что, как говорится, стоим, улыбаемся и машем. А какие у меня в гардеробе появились вещи! Я о таких с прежними формами даже не мечтала!” – хвастается Оля.
Изменился и цвет ее волос, и прическа. Ольга недавно поразила поклонников результатом смелого эксперимента со внешностью – теперь она стала блондинкой. «Как вы думаете мне идет?» – спросила артистка у подписчиков в Instagram.
Поклонники Картунковой разделились на два лагеря. Одни с восторгом восприняли перемены в образе знаменитости, отметив, что она стала нежнее и женственней. А другие, наоборот, были разочарованы. По мнению недовольных подписчиков звезды, со светлыми волосами Ольга стала обычной и потеряла свою индивидуальность.
«Другой человек. Тот образ уже не вернуть. И амплуа тоже. Обычная гламурная девушка…», «Это уже не Картункова. Потеряла всю индивидуальность!» – написали расстроенные поклонники артистки.
А вы как считаете, Ольга выглядит лучше или ей не стоило так кардинально меняться? Обязательно поделитесь своим мнением в комментариях!
Статья пришлась по вкусу? Не забудь поделиться с друзьями!
Объем запястья у мужчин. Как определить тип телосложения по запястью и не только
Вы, наверное, заметили, что люди полнеют неодинаково. Для одного
достаточно пару конфет, чтобы вес начал увеличиваться, для другого даже при
достаточно плотном обеде или ужине фигура не начинает изменяться в худшую
сторону. От чего это зависит? Во многом от вашего телосложения.Существует три основных типа телосложения, предложенных
профессором В. М. Черноруцким: астенический, нормостенический и гиперстенический.
Попробуем определить, к какому типу относитесь вы. Наиболее просто и
достаточно точно определить тип телосложения можно, измерив
окружность запястья рабочей руки. Итак, если окружность вашего запястья равна
16-18,5 см, вы принадлежите к нормостеническому (нормокостному) типу телосложения. Ваше телосложение
отличается пропорциональностью основных размеров тела и правильным их
соотношением. А это значит, что вы чаще других будете иметь красивую фигуру.
Если указанная окружность меньше 16 см — вы относитесь к астеническому
(тонкокостному) типу. У вас чаще всего продольные размеры преобладают над поперечными, руки и ноги немного длинные, тонкая кость, красивая
длинная шея и слабо развиты мышцы. Представительницы этого типа телосложения
имеют обычно небольшой вес, они энергичны, и даже обильное питание не сразу
приводит к увеличению массы тела, так как они тратят энергию быстрее, чем
накапливают. Те, у кого окружность запястья больше 18,5 см, представляют гиперстенический (ширококостный) тип. У вас поперечные
размеры тела значительно больше, чем у нормостеников
и астеников. Ваши кости несколько тяжелы, плечи, грудная клетка и бедра
широкие, а ноги чаще полноватые и несколько коротковаты. Вы больше других
склонны к полноте.Теперь попробуем определить ваш рост и соотнести его с
длиной ваших ног. Существует несколько классификаций роста. В большинстве
случаев низкими считаются женщины, рост которых не превышает 150 см, от 151 до
156 см рост считается ниже среднего, средний — 157-167 см, высокий — от 168 до
175 и очень высокий рост — 176 см и выше. Для нормокостных
и ширококостных нормальным ростом можно считать от 166 до 170 см, для
тонкокостных — от 168 до 172 см. Рост во многом зависит от длины ног. У высоких
женщин нормостенического и астенического типа
телосложения ноги в основном длинные, у гиперстеников ноги несколько
коротковаты. Между ростом и длиной ног существуют определенные пропорции. Длина
ног измеряется от бугра бедренной кости, находящегося напротив тазобедренного
сустава, до пола. Ваши ноги можно считать короткими, если их длина меньше
половины вашего роста. Не огорчайтесь, длину ног можно изменить с помощью
высокого каблука. Если вы относитесь к ширококостным и длина ваших ног на 2-4
см больше половины роста, вашу фигуру можно считать красивой. То же самое
относительно вашей фигуры можно сказать, если вы нормостеник
и ваши ноги на 4-6 см длиннее половины роста, для астенического типа телосложения
ноги должны быть больше половины роста на 6-9 см.Можно определить правильность телосложения при помощи окружности
груди, талии и бедер, так называемого «вайтлза». Нормальными
показателями «вайтлза» для молодых женщин нормосте-нического типа телосложения можно считать
окружность грудной клетки — половина роста плюс 2-5 см, бюста — окружность
грудной клетки плюс 8-10 см, талии — рост стоя минус
105, бедер — больше окружности талии примерно на 30 см.Если вы принадлежите к астеническому типу телосложения, для
вас считается нормой, если окружность вашей грудной клетки находится в пределах
84-86 см, а бюста — плюс 4-6 см. Талия у вас обычно тонкая и колеблется в
пределах 60-64 см, а окружность бедер больше примерно на 30 см.У представительниц гиперстенического
типа телосложения эти показатели значительно выше. Окружность их грудной клетки
превышает половину роста на 8-10 см, груди — еще на 8-10 см. Окружность талии
при росте 166-168 см находится в пределах 70-76 см, а бедер — больше на 25-28
см.Даже если согласно всем показателям вы обладаете идеальной
фигурой, для стопроцентной красоты этого мало. Женщину выделяют из толпы не
антропометрические измерения, а красивая и гордая осанка, ровно посаженная
голова, свободная и грациозная походка, умение владеть своим телом.Читать далее:
Измерительную ленту для измерения обхвата запястья разместите так, как изображено на фотографии ярко-зелёным цветом.
Измерение обхвата запястья
Первый момент, на который необходимо обратить внимание при измерении обхвата запястья это не допускать неплотного прилегания измерительной ленты к руке. Второе требование — не допустить излишнего натяжения (не сдавливать) ленты. Место измерения — наименее тонкая часть запястья руки — обычно здесь будут находиться наручные часы или браслет.
С помощью значения обхвата запястья ведущей руки можно определить тип телосложения человека (по-другому тип телосложения называют конституцией). Тип телосложения практически не изменяется на протяжении жизни (обусловлен генетическими факторами). Здесь нужно оговорится, что в раннем детстве отчасти небольшая коррекция возможна при неблагоприятных внешних факторах (тяжелые заболевания, малая или наоборот очень большая подвижность, и т.д.).
Метод оценки типа телосложения
Относительно характеристик обмена веществ различаются три : астенический (гипостенический), нормостенический и гиперстенический. Для определения типа тело
таблица размеров женских и мужских браслетов
Стильный и гармоничный образ сложно представить без ювелирных украшений. Одним из их древнейших видов являются браслеты, что в переводе с французского означает «запястье». Возраст некоторых сохранившихся до наших дней экземпляров насчитывает десятки тысяч лет. Популярность данных изделий не угасает и в современном мире. Но помимо того, какое выбрать украшение, как его сочетать с нарядами и на какой руке носить, остается важный вопрос: как правильно выбрать размер браслета на руку девушке? Ведь если аксессуар слишком широкий, он будет спадать и может потеряться, а если узки й — сдавливать и создавать неприятные ощущения. Консультант в ювелирном магазине всегда поможет с тем, как подобрать размер золотого браслета. Если же решили сами разобраться в этом вопросе, то сделать это достаточно просто, если знать пару нюансов про размер кисти рук.
Как определить размер браслета
Размер женского браслета измеряется в сантиметрах. И в данном случае значение имеет не диаметр изделия, как это обстоит с кольцами, а его длина. Поэтому узнать размер браслета на руку женщине всегда можно с помощью ткацкой линейки или сантиметра. Но что делать, если под рукой нет специальных приспособлений? На помощь придут подручные средства:
— Возьмите ленту ткани, либо вырежьте бумажную полоску.
— Оберните вокруг запястья и поставьте отметку. Проверьте, чтобы не было туго или сильно свободно.
— Распрямите бумагу и измерьте длину рулеткой или канцелярской линейкой, прибавьте пару сантиметров.
Если под рукой нет и этих простых вещей, то подойдет обычная нитка или даже можно обхватить запястье другой рукой, сцепив два пальца, а потом выпрямить и измерить расстояние между ними.
Браслеты не всегда бывают с застежкой, поэтому их делают обычно из эластичных материалов (способных растягиваться), или украшения широкие сами по себе. При этом измерить окружность запястья нужно чуть ближе к кисти в широком месте, например, где большой палец соединяется с ладонью. Прибавьте полтора сантиметра и соотнесите с табличными показателями.
Если решили подарить украшение своему избраннику, то, чтобы не испортить сюрприз, можно узнать размер мужского браслета на руку с помощью рукавов его одежды. Проявите при этом аккуратность и примите во внимание свойства тканей: манжеты рубашек носятся достаточно свободно, а трикотаж со временем растягивается. Измерить размер запястья у мужчины получится и с помощью различных размерных таблиц в интернете, где параметры одежды подскажут приблизительную длину подходящего браслета. Учтите, что данные таких таблиц не стоит принимать достоверно, потому как даже при изменении размера одежды, ширина запястья часто сохраняется.
Мужской браслет
Таблица размеров женских и мужских браслетов на руку
В России нет своей таблицы измерений, поэтому фактический размер браслета указывается в сантиметрах. Во многих других странах используются свои шкалы, либо длина рассчитывается в дюймах. Для перевода нужно количество сантиметров разделить на 2,54.
Таблица международных размеров
Российский
Венский
Французский
Английский
Американский
Японский
12,5 см
40
0
1
0
12,9 см
40,5
0,5
1-
1
13,4 см
41,5
1,5
D
2
2
13,8 см
43
3
E
2-
3 или 4
14,2 см
44,5
4,5
F
3
4 или 5
14,6 см
45,5
5,5
G
3-
6
15 см
47
7
H
4
7
15,4 см
48
8
I
4-
8
15,8 см
49,5
9,5
J
5
9
16,2 см
50,5
10,5
K
5-
10
16,5 см
52
12
L
6
11 или 12
17 см
53,5
13,5
M
6-
13
17,5 см
54,5
14,5
N
7
14
17,8 см
56
16
O
7-
15
18 см
56,5
16,5
P
8
16
18,5 см
58,5
18,5
Q
8-
17 или 18
19 см
58,5
19,5
R
9
19
19,5 см
61
21
S
9-
20
19,9 см
62,5
22,5
T
10
21 или 22
20,3 см
63,5
23,5
U
10-
22 или 23
20,5 см
65
25
V
11
24
21 см
66
26
W
11-
25
21,5 см
67,5
27,5
X
12
26 или 27
22 см
69
29
Y
12-
28
22,5 см
70
30
Z
13
29
Средний обхват запястья у женщин при нормальном телосложении считается около 16 см, а у мужчин — 18-20 см.
Как определить размер браслета на ногу
Браслет на ногу
Узнать размер браслета на ногу или анкета можно, измерив длину щиколотки у самого ее перехода в стопу. Рассчитать получится такими же способами, как и при выяснении ширины запястья. К получившемуся размера прибавьте пару сантиметров для свободного облегания изделия.
Автор статьи: Александр Москалец
09.09.19
Как определить размер браслета на руку мужчине и список размеров
Одним из современных мужских аксессуаров является браслет. Он бывает разных видов и разных размеров. В зависимости от материала изготовления, нужно уметь правильно выбирать нужный размер изделия. Как определить размер браслета на руку мужчине? Многие мужчины любят это украшение, так как оно подчеркивает их статус и наличие вкуса.
Сегодня мы узнаем, какие бывают украшения, что нужно учитывать при их выборе. Мы обратим внимание на несколько методов измерения кисти, которые покажут, как узнать размер браслетов для мужчин. Также вы увидите таблицу европейских размеров для браслета.
Содержание материала:
Модели мужских браслетов
Так как сейчас есть разные виды изделия для рук, мужчина может найти тот вариант, который подойдет лично ему. Отличаются браслеты, сделанные из метала, типом плетения. Сейчас мы рассмотрим самые популярные виды браслетов.
Якорное плетения является одним из самых востребованных у мужчин. Такая технология изготовления заключается в соединении звеньев одинакового размера, которые расположены перпендикулярно друг к другу. Кольца имеют овальную форму. Якорные изделия относятся к классическим вариантам. У этого вида плетения есть такие подвиды: ролло, венецианское и кордовое плетение.
Панцирное плетение состоит из звений находящихся в одной плоскости. Это очень крепкие украшения. К этой технологии относят такие изделия, как фигаро, ромбо, плетение Нонна, кобра, снейком и глаз пантеры.
Бисмарк состоит из разнонаправленных звеней. Это очень необычное плетение, которое тяжело изготавливать. Оно может быть разных видов, королевский, плоский, питон и полуобъемный.
После того, как вы выбрали тип плетения, давайте узнаем, как подобрать размер браслета на руку мужчине.
Как узнать размер запястья для браслета
Перед тем, как купить аксессуар, нужно заранее измерять длину своего запястья. А перед этим определить на . Некоторые не знают, как определить размер браслета на руку, поэтому мы рассмотрим несколько способов, как можно это сделать.
Первый способ, как узнать размер браслета очень простой. Сомкните руку вокруг запястья и измерьте расстояние линейкой, прибавив несколько см. Второй способ – это использовать нитку или веревку. Завязав нитку вокруг запястья, нужно зафиксировать необходимую длину. Полученный отрезок, нужно приложить к линейке.
Все размеры этого украшения измеряются в см. В некоторых магазинах измеряется длина в дюймах. В таком случает, полученный отрезок нужно умножить на 2,54.
Важно! Есть такие изделия, в которых застежка может регулировать длину.
Помимо того, что вам нужно знать размеры запястья для аксессуара, вы должны определиться, как сильно браслет будет свисать. От этого будет зависеть, какой размер украшения вам лучше купить.
Таблица размеров по российским и европейским стандартам
В магазинах, размеры мужских браслетов соответствуют европейским стандартам, поэтому вы можете не бояться, что купите не тот размер. Важно помнить, что некоторые модели украшения могут по-разному смотреться в зависимости от их плотности прилегания к руке.
Аксессуар должен быть в пору, так как если он будет болтаться на руке, это будет мешать мужчине. Если вы купили цепочку на руку, тогда свободного пространства должно быть не больше чем 1 см.
Если вы покупаете украшение в подарок, тогда лучше купить его с застежкой, которая регулирует длину. Важно помнить, что кожаный браслет со временем растягивается на 1 см, поэтому этот вид украшения лучше покупать без зазора.
Совет! Нельзя покупать браслет, который будет сильно плотно прилегать к руке, так как он может порваться.
Если вы хотите, чтобы ваш аксессуар немного свисал к ладони, тогда нужно измерять не размер запястья, а ладони. Также можно прибавить к обхвату запястья несколько см. Ниже есть таблица размеров мужских браслетов по российским и европейским стандартам.
Размер
Единица измерения
Длина
S
См
15-16
M
См
17-18
L
См
19-20
XL
См
21-22
Даже если вы определились с размером аксессуара, не будет лишним примерить его в магазине. Может там, вы найдете какой-то вариант, который вам больше понравится.
Рекомендации по выбору
Перед тем, как купить украшение, нужно определиться, под какие вещи вы хотите его носить. Аксессуар должен подходить под стиль мужчины, иначе он будет выглядеть наляписто. Также важно помнить, что если вы будете надевать дополнительные аксессуары, они должны сочетаться друг с другом.
Если вы хотите купить украшение под строгий костюм, тогда лучше остановиться на модели, которая облегает запястье. Имея спортивный стиль, можно купить цепочку или боле объемные варианты. Особой популярностью пользуются браслеты из натуральных камней.
Носите ли Вы браслет на руке?
ДаНет
Не покупайте пластиковые изделия, так как они смотрятся очень дешево. Останавливаясь на украшении необычной формы, нужно помнить, что оно должно соответствовать вашему образу, так как экстравагантные аксессуары сразу привлекают внимание окружающих.
Телосложение и рост – это два фактора, которые тоже должны влиять на выбор мужчины. Массивные аксессуары подходят крупным и высоким мужчинам. Худым парням с тонкими запястьями лучше выбирать небольшие и узкие варианты. Если этот момент не учитывать, то даже самый красивый браслет будет выглядеть смешно и вульгарно.
Совет! Обращайте внимание на застежку, она должна быть надежной, легко открываться и закрываться.
Зачем носить браслеты?
Некоторые мужчину думают, что браслеты, кольца и цепочки – это женские украшения, но это не так. Ювелиры разработали разные варианты этих аксессуаров для мужчин с разными вкусами, социальными статусами и возрастными категориями. Если сильный пол умеет правильно подбирать украшение, то это говорит о его хорошем вкусе и интеллигентности.
Выбирать браслет нужно не только, учитывая размер кисти, но и обращая внимание на плетение. Если украшение будет болтаться на руке, тогда это будет выглядеть небрежно и некрасиво. На руку лучше покупать толстые браслеты, которые вряд ли порвутся. Серьезно подходите к выбору этого украшения, так как это удовольствие не из дешевых.
Рейтинг автора
5
Автор статьи
Мужский стилист-имиджмейкер
Написано статей
4
Загрузка…
О чем говорит обхват запястья – Zira.uz
Наверное, у каждого есть хотя бы один друг или подруга, которые могут есть все подряд и не поправляться. А бывает наоборот, вроде следят за питанием, а любой лишний съеденный кусочек тут же идет в бока.
С чем это связано и почему так происходит?
Давайте разбираться.
Индекс Соловьева
Индекс Соловьева – это показатель, позволяющий определить тип телосложения. Он равен обхвату запястья в сантиметрах.
То есть у человека от природы уже заложены определенная конституция, пропорции и формы тела, и измерив обхват запястья, можно с легкостью узнать какой тип телосложения характерен для каждого человека.
Классификация типов телосложения
Существует три основных типа фигуры, которые непосредственным образом влияют на форму тела человека. Тип телосложения зависит от наследственности и является постоянной характеристикой, которую можно и нужно учитывать, но невозможно изменить.
Астеник
Обхват запястья менее 15 см у женщин и менее 18 см у мужчин.
Астеник – худой высокий человек с узкими плечами, длинными худыми конечностями, вытянутой и плоской грудной клеткой, удлиненным лицом. Мышцы слабовыраженные, не рельефные. Астеникам очень трудно набрать вес. Они имеют высокую скорость обмена веществ и могут позволять себе любые излишества в еде, особенно в молодые годы. Но с возрастом жир все же откладывается, причем главным образом на животе. Чтобы нарастить мышечную массу астеникам необходимо заниматься спортом, прежде всего силовыми тренировками.
Нормостеник
Обхват запястья от 15 до 17 см у женщин и от 18 до 20 см у мужчин.
Нормостеник – наиболее гармоничный тип телосложения, характерен средний или высокий рост, крепкое телосложение, развитая мускулатура, широкий плечевой пояс и узкие бедра, выпуклые лицевые кости.
Люди этого типа часто имеют повышенный аппетит, обусловленный высокой физической активностью. Но нормостеники, ведущие сидячий образ жизни легко набирают вес из-за положительного баланса калорий. Лучшая стратегия похудения для нормостеников – снижать процент жира с помощью дефицита калорий, одновременно укрепляя мышцы.
Гиперстеник
Обхват запястья более 17 см у женщин и более 20 см у мужчин.
Гиперстеник – человек среднего или низкого роста, с массивным туловищем, короткой шеей, круглой головой и широким лицом. Имеет склонность к ожирению.
Гиперстеники имеют замедленный обмен веществ и быстро набирают лишний вес. Спортом люди этого типа заниматься не любят и если ставят цель похудеть, то им проще сесть на диету. Но тем не менее, для данного типа телосложения, рекомендуется наращивание мышечной массы при помощи физических нагрузок, так как мышцы расходуют больше энергии, ускоряя обмен веществ.
Несмотря на то, что все типы телосложения поделены на три типа, нужно понимать, что чистые типы конституции встречаются довольно редко. Если предположить, что большинство людей имеют наиболее схожие параметры с нормостеником, то часть из них будет иметь ту или иную степень отклонения в сторону астеника или гиперстеника.
А Вы узнали себя в каком-то типе телосложения? Соответствует ли обхват Вашего запястья описанному типу?
3 232
Как определить тип телосложения по запястью: способы и методы определения, показатели, особенности
Когда человек хочет описать чью-то фигуру, то чаще всего он использует одно из трех определений: худой(ая), нормальный(ая), полный(ая). У каждого свое представление о разнице между этими характеристиками: кому-то один человек кажется худым, а кто-то скажет, что он вполне нормальный. Безусловно, понятия о красоте у всех разные, но есть еще научные изыскания, в которых уже довольно давно описаны типы человеческого телосложения, а с наукой, как говорится, не поспоришь. Ученые выделяют три типа телосложения: астеническое, нормостеническое, гиперстеническое. У каждой группы есть свои плюсы и минусы, зная которые, можно построить диету и тренировки в максимально конструктивном русле. Поэтому прежде, чем работать на результат, узнайте свои физические особенности. Определить телосложение можно в домашних условиях. Самый распространенный способ — определение телосложения по запястью. Данный метод был описан в 1917 году отечественным врачом Г. А. Соловьевым. Индекс Соловьева — это относительный показатель толщины костей, по которому можно сделать заключение о своей фигуре. Прежде чем ответить на вопрос о том, как определить тип телосложения по запястью, перечислим особенности всех трех типов телосложения.
Типы телосложения
Существует три традиционных типа фигуры, одну из которых человек получает при рождении. Вместе с ней каждому достается определенный обмен веществ, соотношение жировой и мышечной ткани и ширина костей. Тонкокостные, худощавые люди с высоким обменом веществ – это астеники. Пропорциональные, гармонично развитые особы со средней или широкой костью, имеющие средний обмен веществ – нормостеники. Полноватые, ширококостные люди с замедленным обменом веществ – гиперстеники. Так как телосложение – это прежде всего классификация скелета, то один тип перейти в другой не может. Люди с возрастом (и не только) набирают лишний вес, но это не значит, что они все становятся гиперстениками. Это лишь демонстрирует, что в их образе жизни и привычках есть какие-то недочеты, ну или указывает на иные процессы, происходящие в организме.
Как определить тип телосложения по запястью?
Для определения конституции тела нужно совершить несколько простых манипуляций:
1 вариант. Возьмите сантиметр и измерьте обхват запястья.
2 вариант. Если у вас нет сантиметра, то вы можете использовать нитку, ленту и т. п. и приложить полученный отрезок к линейке.
3 вариант. Самый простой способ – это обхватить запястье большим и указательным пальцем другой руки: если пальцы соприкасаются с запасом, то вы астеник, если без запаса – нормостеник, ну а если вовсе не соприкасаются, то вы гиперстеник.
Вот так легко и просто можно определить у мужчин и женщин тип телосложения по запястью. Ширина запястья считается величиной постоянной, не зависящей от текущего веса и количества мышечной массы. Измерять необходимо самое узкое место запястья. Далее смотрим на полученный результат и его значение.
Показатели
Безусловно, каждый человек уникален, но многочисленные исследования и измерения позволили ученым определить среднестатистические параметры, на которые можно ориентироваться. В приведенной ниже таблице перечислены значения ширины запястья для мужчин и женщин.
Тип телосложения
мужчины
женщины
астеник
менее 18 см
менее 15 см
нормостеник
18-20 см
15-17 см
гиперстеник
более 20 см
более 17 см
Астенический тип телосложения
Как видно из таблицы, если запястье у девушки 14 см, то она астеник. Людей с таким типом фигуры называют еще эктоморфами. Это изящные особы, у которых от природы тонкие кости. Визуально определить астеников несложно, у них:
узкие плечи и грудная клетка;
тонкая длинная шея;
относительно короткий корпус;
маленькая грудь;
угловатые контуры тела;
удлиненные конечности;
слаборазвитые мышцы;
малое количество подкожного жира.
Считается, что эктоморфы недостаточно сильны и выносливы, поэтому им больше подходят физические нагрузки, направленные на развитие выносливости. Если стоит цель набрать мышечную массу, то от кардионагрузок следует отказаться в пользу силовых упражнений. Так как метаболизм эктоморфов очень высок, то для длительного сохранения энергии им лучше употреблять в пищу продукты, богатые сложными или растительными углеводами, а количество приемов пищи увеличить до 5-6 раз в день. К счастью для астеников, жировые отложения на их теле практически не образуются, но и мышечную массу также набрать довольно сложно. Тем не менее при правильной диете и грамотном тренировочном процессе эктоморфы могут добиться впечатляющих результатов.
Нормостенический тип телосложения
На вопрос о том, какой тип телосложения при запястье 15 см у девушек, отвечаем, что нормастенический. Фигура мезоморфов, как еще называют нормостеников, является эталонной. Такие люди пропорциональны, их генетический потенциал огромен: при условии соблюдения диеты и регулярных занятий спортом их тело довольно легко приобретает спортивный вид. Обладатели запястья 16 см и 17 см также нормостеники. Характеристики мезоморфов:
развитая мускулатура;
корпус и конечности пропорциональны;
плечи хорошо развиты, грудь среднего размера;
ярко выраженная талия;
жировая прослойка присутствует, но в умеренном количестве по всему телу;
кожа упругая, плотная.
Нормостеники отличаются тем, что быстро набирают вес и так же быстро его сбрасывают. В рационе нормостеников в равном количестве должны присутствовать белки и углеводы и не исключены жиры. Мезоморфу подойдут любые виды активности.
Гиперстенический тип телосложения
Какой тип телосложения при запястье 18 см и больше? Правильно, гиперстенический. Другое название — эндоморфы, они предрасположены к полноте, а замедленный метаболизм приводит к тому, что подкожный жир сложно сжечь. Визуальные характеристики эндоморфов:
пышные формы;
широкая грудная клетка, большая грудь;
объемные плечи и бедра;
коротковатые конечности;
тяжелые кости;
жировая масса преобладает над мышечной;
рыхлая кожа.
Эндоморфам лучше всего ограничить потребление жира и увеличить двигательную активность. Чтобы не травмировать суставы, идеально подойдут занятия в бассейне: плавание или аэробика. Только регулярные кардиотренировки и здоровое питание способны уменьшить подкожное содержание жира у гиперстеников.
Иные способы определения типа телосложения
Как определить тип телосложения по запястью, мы рассмотрели, но есть и другие способы, которые помогут в данной процедуре:
Визуальный. Довольно часто простого взгляда на свое отражение в зеркале достаточно, чтоб определить конституцию тела. В том случае, когда плечи, грудная клетка, талия и бедра находятся примерно на одной линии без существенных перепадов, вы, скорее всего, астеник. Если бедра и плечи (у девушек) находятся на одной линии, а талия при этом отчетливо выражена, то с большей долей вероятности вы нормостеник. Широкая талия, полные руки, ноги и живот указывают на гиперстенический тип сложения.
По межреберному углу. У нормостеников этот угол близок к 90 градусам, у астеников угол прямой, у гиперстеников – тупой.
По ширине локтя. Для этого необходимо вытянуть руку перед собой, согнуть ее в локте под прямым углом, пальцы при этом направлены вверх, ладонь раскрыта и обращена к телу. Далее большим и указательным пальцем другой руки необходимо коснуться самых выступающих мест локтевого сустава (для указательного пальца это будет локтевая косточка) и измерить получившиеся расстояние между пальцами с помощью линейки. Чем больше цифра, тем больше шансов, что вы — эндоморф.
Измерение некоторых частей тела и последующий расчет по специальным формулам. Это наиболее точный способ, который можно провести в домашних условиях или в фитнес-центрах.
Онлайн-калькуляторы, с помощью которых можно узнать свой тип телосложения.
Знаменитости с разными типами фигуры
Чтобы лучше представить все три типа фигуры, приведем в пример знаменитых личностей, которое являются обладателями астенического, нормостенического и гиперстенического типа телосложения.
Звездные астеники – это Кира Найтли, Виктория Бекхэм, Ингеборга Дапкунайте, Эмма Уотсон и др.
Популярные нормостеники — Софи Лорен, Скарлетт Йоханссон, Ким Кардашьян, Холли Берри и др.
Известные гиперстеники – Эшли Грэм, Адель, Анфиса Чехова, Ирина Пегова и др.
Заключение
Итак, вес, а вместе с ним и внешний вид человека на протяжении жизни по тем или иным причинам могут меняться, при этом тип телосложения остается неизменным. Стремясь достичь идеальных форм при одинаковом подходе к питанию и тренировкам, люди с разной конституцией добиваются различных результатов. Этому есть научное объяснение: каждый соматип человека обладает определенными особенностями, которые в конечном итоге влияют на физическое состояние человека. Понимание того, к какому именно соматическому типу вы относитесь, поможет составить верную систему тренировок, а также определиться с продуктами, которые желательно включать в свой рацион, а от которых необходимо отказаться.
Самый простой способ, который позволяет определить тип телосложения – по запястью. Соматип не является препятствием к обретению подтянутой фигуры, он лишь указывает на то, сколько усилий потребуется человеку в достижении цели и какой путь лучше выбрать в своем продвижении к данной цели. Кому-то потребуется попотеть совсем немного, кому-то придется выложиться по максимуму, но при большом желании и усердии труды обязательно будут вознаграждены, вне зависимости от вашего телосложения.
Идеального тела можно достичь, если знать объем запястья и 1 принцип питания
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то, что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Среди классификаций типов телосложения человека особенно часто используют систему Уильяма Шелдона. Согласно ей, выделяют эктоморфный, эндоморфный и мезоморфный типы конституции, которые влияют на выбор режима тренировок и питания. В человеке могут сочетаться особенности каждого из типов, однако преобладающий все равно выделить можно.
AdMe.ru решил разобраться, как же все-таки надо питаться в зависимости от типа телосложения, чтобы быть в прекрасной форме и получать результаты от тренировок.
Как определить свой тип телосложения?
Измерьте запястье: если его обхват составляет 15–17,5 см, то вы относитесь к эктоморфам; 17,5–20 см — к мезоморфам; более 20 см — к эндоморфам. Можно измерить и обхват лодыжки, обычно ее объем на 5–6 см больше запястья. Или пройдите тест здесь.
Эктоморфы
Что необходимо: Нарастить мышечную массу и сформировать красивый рельеф.
Как тренироваться: Через день по сплит-системе,на каждой тренировке прорабатывая 1–2 группы мышц, обязательно проводить разминку.
Как питаться: Необходимо употреблять 8 г углеводов, 4,3 г белка и 1 г жира на 1 кг веса. Питаться средними порциями до 6 раз в день. В рационе должны присутствовать рис, овсянка, макароны, бобы, овощи, нежирные сорта мяса и рыбы, молочные продукты средней жирности. Исключите сладости.
Мезоморфы
Что необходимо: Сжечь лишний жир, повысить выносливость и поддерживать форму.
Как тренироваться: Постоянно варьировать упражнения, вес, количество повторений и походов в зал.
Чем питаться: 6 г углеводов, 4 г белка, 1,2 г жира на 1 кг веса. Лучше употреблять мясо, рыбу, бобы, протеиновые смеси. Сладкое и мучное исключить.
Эндоморфы
Что необходимо: Ускорить обмен веществ, сжечь лишний жир, сформировать рельеф.
Как тренироваться: С использованием среднего веса выполнять аэробные упражнения. Тренировки могут длиться долго для того, чтобы «разогнать» метаболизм.
Как питаться: Необходимо 2,5 г углеводов, 3,5 г белка и 1,3 г жира на 1 кг веса. Есть надо небольшими порциями по 4–5 раз в день и соблюдать калора
Обхват запястья у мужчин — Похудение
Покупка браслета будет намного легче если вы знаете свой правильный размер запястья. Особенно это касается тех случаев, когда покупка совершается в интернет-магазине. Большинство женщин чувствовать себя комфортно с украшением запястья, соответствующего 17- 18 см. Браслет будет висеть на запястье, немного спускаясь на кисть руки. Считается, что это является наиболее привлекательное положение украшения.
Проведение измерений
Если следовать простым инструкциям по измерению запястья, можно быть уверенным, что браслет будет выбрать правильно. Измерения подходят для выбора украшения на женскую и мужскую руку.
Таблица стандартных размеров браслетов
Размер
Сантиметры/дюймы
Кому подойдет
Очень маленький размер XS
16, 5 см (6.5 дюймов)
На запястье некрупной по комплекции женщины.
Малый размер S
17,8 см (7 дюймов)
На запястье женщины средней комплекции.
Средний размер М
20,3 см (8 дюймов)
Запястье среднего по комплекции мужчины или женщины с большим запястьем.
Большой размер L
22,9 см (9 дюймов)
Для мужчины с большим запястьем.
Очень большой размер XL
24 см (9,5 дюймов)
Для мужчины с очень широким запястьем.
Виорин. Читайте больше по теме: Украшение для изящного запястья
viorin.com
Что такое тип телосложения?
В научной литературе популярна теория соматипов, подразумевающая условное разделение различных типов телосложения человека на три ключевые категории — эктоморф (склонный к худобе), мезоморф (спортивный и мускулистый от природы) и эндоморф (склонный к набору лишнего веса). Считается, что от типа телосложения во многом зависят будущие спортивные успехи.
Похожая категоризация используется не только в психологии, нося названия типов темперамента (сангвиник, меланхолик, холерик и флегматик), но и в традиционной индийской медицине Аюрведе. К сожалению, несмотря на популярность теории типов телосложения, однозначных и четких критериев определения своего соматотипа «на глаз» просто не существует.
Определение типа телосложения по запястью
Чаще всего считается, что ключевой характеристикой принадлежности человека к определенному типу телосложения является толщина костей. Обычно эктоморфы обладают тонкими костями, эндоморфы — широкими. Важно и то, что обхват запястья сохраняется неизменным вне зависимости от количества жировой или мышечной массы в организме.
В большинстве случаев у мужчин эктоморфов обхват запястья (измерения проводятся по косточке чуть выше расположения наручных часов) составляет менее 17 см, у мезоморфов — 17-20 см, у эндоморфов — более 20 см. В сводной таблице, представленной ниже, вы найдете другие характеристики, облегчающие определение вашего типа телосложения.
Тип телосложения
Основные характеристики
Эктоморф
Узкие плечи и плоская грудная клетка
Тонкие и длинные конечности
Худоба и минимум подкожного жира
Мезоморф
Широкие плечи и развитая грудная клетка
Средняя или крупная кость
Низкий уровень жира при заметных мышцах
Эндоморф
Крупная кость и массивные конечности
Короткие руки и ноги, широкая талия и бедра
Избыточное жироотложение
Как определить свой тип телосложения?
Антрополог Уильям Шелдон, автор теории типов телосложения и темперамента, в своей научной работе отдельно отмечал, что «чистые» соматотипы практически не встречаются. В реальной жизни каждый конкретный человек представляет собой комбинацию из всех трех типов телосложения, однако в определенных пропорциях.
Интересно и то, что у некоторых людей (чаще всего у женщин) верх тела имеет признаки одного типа телосложения, а низ — другого. Именно поэтому обычному человеку крайне сложно определить, является ли он эндоморфом, мезоморфом или эктоморфом — и никакие онлайн-калькуляторы или приложения для мобильного телефона не способны ему помочь.
Стоит ли верить в эту теорию?
Несмотря на то, что большинство сайтов о фитнесе упорно пропагандируют теорию трех типов телосложения, научное сообщество признало ее несостоятельной еще в 1970-х годах. Главной причиной стало как раз то, что в реальности существует бесчисленное количество комбинаций соматотипов, а четких критериев определения этих типов просто нет.
FitSeven рекомендует придерживаться приведенных ниже рекомендаций к питанию и тренировкам для различных типов телосложения исключительно в том случае, если вы можете со 100% уверенностью отнести себя к одному из них. В противном случае вам понадобится индивидуальное решение, заключающееся в сочетании программ.
Основные характеристики эктоморфа
Низкий уровень подкожного жира
Узкие плечи и плоская грудная клетка
Тонкие и длинные конечности
Низкие силовые показатели
Ускоренный обмен веществ
Типичные эктоморфы имеют худое тело с длинными конечностями, а набор мышц (или любого веса) дается им с большим трудом. Они обладают ускоренным метаболизмом и плохим аппетитом, а их мышцы не имеют достаточного запаса гликогена для тренировок, что существенно снижает эффективность силового тренинга и возможности для роста мускулатуры.
Стратегия физических тренировок для типичного эктоморфа должна строиться на редких, однако на интенсивных базовых тренировках с низким количеством повторений в силовых упражнениях (не более 8 повторов в одном сете). Ключевой момент — повышенная калорийность питания и особое внимание к углеводному окну сразу по окончанию тренировки.
Основные характеристики мезоморфа
Низкий уровень жира при заметных мышцах
Средняя или крупная кость
Широкие плечи и развитая грудная клетка
Быстрый метаболизм
Хорошие силовые показатели
Типичные мезоморфы имеют врожденную склонность к занятиям различными видами спорта, повышенный уровень тестостерона и быстрый метаболизм на фоне хорошего аппетита — все это позволяет им быстро набирать мышечную массу. Практика говорит о том, что большинство профессиональных атлетов являются мезоморфами от природы.
Плюсом данного типа телосложения является и то, что организму мезоморфа требуется существенно меньше времени на восстановление — мезоморфы могут тренироваться не 3 раза в неделю, как это рекомендуется эктоморфам и эндомофрам, а 4-5 раз. В этом и состоит стратегия тренировок мезоморфов — чем больше тренинга, тем заметнее результат.
Основные характеристики эндоморфа
Избыточное жироотложение
Крупная кость и массивные конечности
Короткие руки и ноги, широкая талия и бедра
Замедленный метаболизм
Низкие силовые показатели
Среди европейцев эндоморф является одним из наиболее распространенных типов телосложения. У подобных людей наблюдается медленный обмен веществ, природная малоподвижность, а также любовь к сладкому и жирному. Сочетание этих факторов быстро приводит к набору лишнего веса даже при умеренной калорийности питания.
Однако ключ к созданию спортивного тела и плоского живота кроется именно в регулярном соблюдении диеты — эндоморфы должны предельно внимательно следить за гликемическим индексом потребляемых углеводов (максимально ограничивая их в вечерние время), а также регулярно заниматься кардио и прочими жиросжигающими тренировками.
***
Несмотря на то, что в середине прошлого века антропологи определили, что существуют три доминирующих типа телосложения человека — худой (эктоморф), мускулистый (мезоморф) или полноватый (эндоморф) — в практическом применении теория столкнулась с множеством сложностей. Основной проблемой стало то, что большинство людей имеют смешанный тип телосложения.
fitseven.ru
Хочу обратить ваше внимание на вопрос правильного измерения вашего запястья. Именно от этого измерения будет зависеть насколько комфортно и удобно будет сидеть украшение на ваших ручках, и как долго оно будет носиться и радовать вас. Все чаще я стала сталкиваться с ошибками в замерах, и как следствие, с необходимостью переделки готовых украшений. Поэтому, чтобы избежать ненужных затрат на переделку и транспортировку и долгих ожиданий, уделите особое внимание измерению размера запястья!
Несколько способов измерения запястья: 1. Пожалуй, самый просто способ проверить свои измерения или сделать их — это взять нитку и обмотать ее вокруг запястья, в самом тонком месте руки, как правило, это сразу за лучезапястным суставом (область выпирающей косточки на запястье). После этого, возьмите линейку и приложите к ней нитку, растянув нитку от начала до конца, вы увидите размер вашего запястья. тите, что сильно сжимать нить вокруг запястья или напротив, слишком расслаблено ее держать нельзя, так как в этом случае ваш браслет будет сидеть на руке не как следует, он или будет передавливать вам запястье или будет с него слетать.
2. Если нитки нет под рукой, вы можете воспользоваться полоской бумаги и произвести измерение по такому же принципу, как с ниткой.
3. Надежный способ — воспользоваться сантиметровой лентой (только смотрите внимательно на измерения и не запутайтесь в том, с какого конца вы считаете сантиметры — вы должны смотреть со стороны меньших величин, лучше перепроверьте несколько раз!).
4. Самый надежный способ для самых дотошных и скрупулезных — сходить к ювелиру или портному. Там вам скажут 100% правильный размер вашего запястья.
www.livemaster.ru
Модели браслетов
Такое изделие известно еще с древнейших времен. Женщины носили браслеты не только как изящные украшения, но и как обереги, защищающие от злых духов. Сегодня ювелирные изделия не потеряли своей актуальности, существуют различные виды браслетов по материалу, форме, застежке.
Такое украшение может быть сделано из следующих материалов:
драгоценные металлы — платина, золото, серебро;
природные — камни, кожа, стекло, дерево;
искусственные — пластмасса, нить, бисер.
По форме выделяют следующие виды браслетов:
скоба;
обруч;
спираль;
полукольцо;
соединенные звенья.
По способу изготовления различают:
цепные — представляют собой соединенные цепи или звенья;
шарнирные, крепящиеся при помощи шарнира;
замкнутые, не имеющие застежки, представляют собой единое целое;
пружинящие, обвивающие руку;
плетеные, нанизанные (из бисера или бусин).
Способы определения размера украшения
Чтобы браслет красиво облегал запястье, важно правильно выбрать его длину. Если покупка совершается в магазине, то тут все просто — достаточно примерить несколько моделей. Однако если украшение приобретается в подарок или через интернет-магазин, то важно знать, как определить размер браслета на руку, таблица которого представлена на сайте или в магазине. Следующие способы подходят для измерения запястья как у женщин, так и у мужчин:
для замера необходимо подготовить сантиметровую ленту, толстую нить или тесьму, ее прикладывают плотно по руке, без припусков;
проводя обмер подручными материалами, необходимо маркером нарисовать линию смыкания ленты и приложить ее к линейке;
если браслет будет иметь застежку, то измеряют запястье по толстой части кости;
при надевании украшения через руку, обмеривают самое широкое место ниже запястья, обычно область соединения большого пальца и ладони;
к полученным фактическим меркам необходимо прибавить 1,25 см, тогда получится длина изделия, это число можно увеличивать до 2,5 см, чем больше показатель, тем сильнее будет свисать браслет;
для изделий из бусин или объемных деталей нужно помнить, что внутренняя часть украшения будет меньше внешней.
Таблица российских и мировых маркировок
Женский размер браслета будет отличаться у производителей из разных стран. Чтобы не ошибиться, полученные мерки необходимо соотнести с данными в таблице.
Размер, см
Российская маркировка
Размер, дюймы
Мировая маркировка
17
17
6,5
XS
18
18
7
S
19
19
7,5
M
20
20
8
L
21
21
8,5
XL
Если изделие будет выбираться для мужчины, то поможет определить нужный размер браслета на руку таблица маркировок для женщин, которая совпадает с мужской.
Рекомендации по ношению украшения
Любые украшения должны быть уместны, в целом подходить под образ, сочетаться между собой. Существуют следующие рекомендации по ношению браслета:
Изделие не подойдет к платьям или кофтам с широким рукавом, каймой или крупной вышивкой. Идеально браслеты смотрятся либо на открытом запястье, либо на узком длинном рукаве.
Все украшения должны быть выполнены из одного материала: если браслет из камня, то серьги и кольца должны соответствовать ему.
Яркие изделия лучше сочетать с однотонными сережками, чтобы не перегружать образ цветом.
Для летних легких стилей подойдут пластмассовые браслеты или с различными декоративными элементами, например ракушками. Для торжественных случаев лучше иметь украшения из драгоценных металлов и камней.
Таким образом, с помощью сантиметровой ленты или другого подручного материала можно просто определить размер браслета на руку. Таблица включает пять основных маркировок российских и мировых производителей для женских и мужских украшений.
fb.ru
Модели мужских браслетов
Так как сейчас есть разные виды изделия для рук, мужчина может найти тот вариант, который подойдет лично ему. Отличаются браслеты, сделанные из метала, типом плетения. Сейчас мы рассмотрим самые популярные виды браслетов.
Якорное плетения является одним из самых востребованных у мужчин. Такая технология изготовления заключается в соединении звеньев одинакового размера, которые расположены перпендикулярно друг к другу. Кольца имеют овальную форму. Якорные изделия относятся к классическим вариантам. У этого вида плетения есть такие подвиды: ролло, венецианское и кордовое плетение.
Панцирное плетение состоит из звений находящихся в одной плоскости. Это очень крепкие украшения. К этой технологии относят такие изделия, как фигаро, ромбо, плетение Нонна, кобра, снейком и глаз пантеры.
Бисмарк состоит из разнонаправленных звеней. Это очень необычное плетение, которое тяжело изготавливать. Оно может быть разных видов, королевский, плоский, питон и полуобъемный.
После того, как вы выбрали тип плетения, давайте узнаем, как подобрать размер браслета на руку мужчине.
Как узнать размер запястья для браслета
Перед тем, как купить аксессуар, нужно заранее измерять длину своего запястья. А перед этим определить на какой руке вы будете носить браслет. Некоторые не знают, как определить размер браслета на руку, поэтому мы рассмотрим несколько способов, как можно это сделать.
Первый способ, как узнать размер браслета очень простой. Сомкните руку вокруг запястья и измерьте расстояние линейкой, прибавив несколько см. Второй способ – это использовать нитку или веревку. Завязав нитку вокруг запястья, нужно зафиксировать необходимую длину. Полученный отрезок, нужно приложить к линейке.
Все размеры этого украшения измеряются в см. В некоторых магазинах измеряется длина в дюймах. В таком случает, полученный отрезок нужно умножить на 2,54.
Помимо того, что вам нужно знать размеры запястья для аксессуара, вы должны определиться, как сильно браслет будет свисать. От этого будет зависеть, какой размер украшения вам лучше купить.
Таблица размеров по российским и европейским стандартам
В магазинах, размеры мужских браслетов соответствуют европейским стандартам, поэтому вы можете не бояться, что купите не тот размер. Важно помнить, что некоторые модели украшения могут по-разному смотреться в зависимости от их плотности прилегания к руке.
Аксессуар должен быть в пору, так как если он будет болтаться на руке, это будет мешать мужчине. Если вы купили цепочку на руку, тогда свободного пространства должно быть не больше чем 1 см.
Если вы покупаете украшение в подарок, тогда лучше купить его с застежкой, которая регулирует длину. Важно помнить, что кожаный браслет со временем растягивается на 1 см, поэтому этот вид украшения лучше покупать без зазора.
Если вы хотите, чтобы ваш аксессуар немного свисал к ладони, тогда нужно измерять не размер запястья, а ладони. Также можно прибавить к обхвату запястья несколько см. Ниже есть таблица размеров мужских браслетов по российским и европейским стандартам.
Размер
Единица измерения
Длина
S
См
15-16
M
См
17-18
L
См
19-20
XL
См
21-22
Даже если вы определились с размером аксессуара, не будет лишним примерить его в магазине. Может там, вы найдете какой-то вариант, который вам больше понравится.
Рекомендации по выбору
Перед тем, как купить украшение, нужно определиться, под какие вещи вы хотите его носить. Аксессуар должен подходить под стиль мужчины, иначе он будет выглядеть наляписто. Также важно помнить, что если вы будете надевать дополнительные аксессуары, они должны сочетаться друг с другом.
Если вы хотите купить украшение под строгий костюм, тогда лучше остановиться на модели, которая облегает запястье. Имея спортивный стиль, можно купить цепочку или боле объемные варианты. Особой популярностью пользуются браслеты из натуральных камней.
Не покупайте пластиковые изделия, так как они смотрятся очень дешево. Останавливаясь на украшении необычной формы, нужно помнить, что оно должно соответствовать вашему образу, так как экстравагантные аксессуары сразу привлекают внимание окружающих.
Телосложение и рост – это два фактора, которые тоже должны влиять на выбор мужчины. Массивные аксессуары подходят крупным и высоким мужчинам. Худым парням с тонкими запястьями лучше выбирать небольшие и узкие варианты. Если этот момент не учитывать, то даже самый красивый браслет будет выглядеть смешно и вульгарно.
Зачем носить браслеты?
Некоторые мужчину думают, что браслеты, кольца и цепочки – это женские украшения, но это не так. Ювелиры разработали разные варианты этих аксессуаров для мужчин с разными вкусами, социальными статусами и возрастными категориями. Если сильный пол умеет правильно подбирать украшение, то это говорит о его хорошем вкусе и интеллигентности.
Выбирать браслет нужно не только, учитывая размер кисти, но и обращая внимание на плетение. Если украшение будет болтаться на руке, тогда это будет выглядеть небрежно и некрасиво. На руку лучше покупать толстые браслеты, которые вряд ли порвутся. Серьезно подходите к выбору этого украшения, так как это удовольствие не из дешевых.
10 ПП-рецептов из тыквы + 10 ПП-рецептов из кабачков
Известно, что полноценная жизнедеятельность человека во многом зависит от качества употребляемой пищи. Сегодня все больше людей предпочитают питаться не только вкусно, но и с пользой для здоровья.
Предлагаем вам подборку лучших рецептов правильного питания из тыквы и кабачков, которые помогут насытить организм полезными веществами, улучшить работу внутренних органов и разнообразить ваше ежедневное меню.
Топ-10 ПП-рецептов с тыквой
Тыква – уникальный овощ, известный своей универсальностью, повышенным содержанием полезных веществ и низкой калорийностью. Блюда на ее основе можно употреблять в любых количествах, не переживая за фигуру. Сегодня из тыквы можно приготовить любое блюдо: начиная от супа и заканчивая вкуснейшими десертами.
Тыква должна стать постоянным продуктом вашего стола, если вы хотите питаться правильно, разнообразно и полезно.
Топ-20 ПП-рецептов для ужина
1. Диетический тыквенный суп-пюре
Ингредиенты на две порции:
тыква – 400 г
сельдерей – 1 стебель
луковица – 1 штука
оливковое масло – 1 столовая ложка
соль, перец – по вкусу
Сельдерей и лук необходимо нашинковать и обжарить в оливковом масле. Тыкву следует очистить от кожуры и порезать кубиками. Затем добавить ее к обжаренным овощам и тушить на медленном огне, пока та не станет мягкой. Готовый состав посолить и поперчить, взбить блендером до состояния однородности. Если суп получится очень густой, рекомендуется разбавить его небольшим количеством воды.
Такой ПП-рецепт с тыквой станет настоящей палочкой-выручалочкой для современных хозяек, у которых нет времени на приготовление сложных обедов. Блюдо содержит минимальное количество калорий, поэтому может входить в состав ежедневного меню худеющего человека.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 43 ккал
Белки: 1,2 г
Жиры: 1,9 г
Углеводы: 6,9 г
2. Тыквенный хлеб
Ингредиенты для двух порций:
готовое тыквенное пюре – 200 г
рисовая мука – 150 г
нежирное молоко – 100 мл
яйца – 2 штуки
разрыхлитель – 1 чайная ложечка
соль, перец, специи – по вкусу
Все ингредиенты необходимо соединить и хорошо взбить в блендере. Готовое тесто поместить в форму и выпекать в духовке примерно 40 минут при температуре 1800 С.
Данный вариант ПП-рецепта с тыквой является великолепной альтернативой обычному хлебу из магазина. Тыквенный аналог не только не вредит фигуре, но и позволяет организму насытиться полезными витаминами и микроэлементами, необходимыми для его нормального функционирования.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 168 ккал
Белки: 5,6 г
Жиры: 4,6 г
Углеводы: 25,2 г
3. Котлеты с тыквой
Ингредиенты для двух порций:
тыква – 250 г
капуста цветная – 250 г
мука рисовая – 50 г
яйцо – 1 штука
луковица – 1 штука
соль, перец – по вкусу
Нарезанную кубиками тыкву следует отварить в подсоленной воде, пока та не размякнет. То же самое сделать с цветной капустой. Подготовленные овощи и лук поместить в чашу блендера и взбить вместе со специями. В полученный фарш нужно добавить яйцо и муку, тщательно перемешать, сформировать котлетки. Блюдо следует выпекать в духовке около получаса при температуре 1800 С.
Овощные котлеты из тыквы – идеальный пример вкусного, полезного и диетического блюда, которое понравиться всем членам большого семейства. Такой рецепт правильного питания быстрый и несложный в приготовлении, поэтому справиться с ним под силу даже людям, далеким от кулинарии.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 66 ккал
Белки: 3,1 г
Жиры: 1,2 г
Углеводы: 12,1 г
4. ПП-оладьи из тыквы
Ингредиенты для двух порций:
тыква – 400 г
мука цельнозерновая – 100 г
яйца – 2 штуки
кефир нежирный – 100 мл
сода – щепотка
сахарозаменитель, корица – по вкусу
Все ингредиенты необходимо смешать в блендере и выпекать оладьи на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла. Готовое блюдо можно подавать с медом.
ПП-рецепт оладий с тыквой прекрасно подойдет для сытного и полезного завтрака. Он способен насытить организм ценными витаминами и зарядить его бодростью на весь день. К тому же, такое блюдо благотворно влияет на пищеварение и устраняет многие проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 86 ккал
Белки: 4,7 г
Жиры: 2,2 г
Углеводы: 12,8 г
5. Тыквенный ПП-салат
Ингредиенты для двух порций:
тыква – 150 г
свекла – 1 штука
морковь – 1 штука
руккола – горсть
соль, перец – по вкусу
Ингредиенты для заправки:
масло оливковое – 1 столовая ложка
сок лимона – 1 столовая ложка
специи – по вкусу
Ингредиенты для заправки необходимо перемешать. Все овощи следует натереть на терке, добавить нарезанную рукколу, посолить, поперчить и заправить приготовленным соусом. Это простой и доступный рецепт правильного питания для похудения.
Диетический салат на основе тыквы поможет очистить организм от токсинов и шлаков, в результате чего повысится уровень иммунитета и улучшится общее самочувствие человека. Он содержит минимальное количество калорий, но при этом такой тыквенный деликатес является источником ценных биологически активных веществ.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 56 ккал
Белки: 1,3 г
Жиры: 2,8 г
Углеводы: 7,4 г
6. ПП-рецепт каши из тыквы
Ингредиенты для двух порций:
тыква – 250 г
молоко нежирное – 150 мл
рис – 30 г
сахарозаменитель, мед – по вкусу.
Тыкву следует мелко нарезать, предварительно очистив от кожуры. Вместе с половиной молока поставить тыкву на огонь и варить в течение получаса. Затем необходимо добавить к составу остальное молоко, рис и сахарозаменитель, продолжая варить кашу до готовности. В готовое блюдо можно добавить мед, что сделает его слаще и полезнее.
Большинство известных каш, сваренных на молоке, славятся своей калорийностью, поэтому не являются примерами рецептов правильного питания, которые подходят людям, желающим избавиться от лишнего веса. К счастью, теперь на диете можно порадовать себя любимым блюдо, приготовив ее тыквенный вариант.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 53 ккал
Белки: 2,2 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 11,7 г
7. Тыквенное печенье
Ингредиенты для двух порций:
тыква – 400 г
овсяные хлопья – 100 г
яйцо – 1 штука
сахарозаменитель, соль – по вкусу
сода – щепотка
Тыкву следует испечь и измельчить с помощью блендера. Отобрать примерно 200 г тыквенного пюре, добавить к нему остальные ингредиенты и хорошо перемешать. На противень выложить тесто в форме печенья. Выпекать сладость примерно 20 минут в духовке при температуре 1800 С.
Печенье сложно ассоциировать с правильным питанием, если речь не идет о тыквенной сладости, которая относится к числу диетических блюд, разрешенных даже на диете. Такой рецепт правильного питания не вредит талии и является прекрасным вариантом замены магазинным сладостям.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 102 ккал
Белки: 4,3 г
Жиры: 2,6 г
Углеводы: 18,1 г
8. Цукаты из тыквы
Ингредиенты для двух порций:
тыква – 400 г
цедра одного апельсина
вода – 100 мл
сахарозаменитель – по вкусу
палочка корицы – одна штука
сок лимона – 1 столовая ложка
Тыкву необходимо очистить и нарезать кубиками размером 1 см х 1 см. Нарезанный овощ вместе с водой, сахарозаменителем, корицей, цедрой апельсина и лимонным соком нужно поставить на медленный огонь, доведя до кипения. Состав следует варить пять минут, затем снять с огня и остудить. Повторить данные действия четыре раза. В конце сироп необходимо слить, а кусочки тыквы выложить на противень и сушить на протяжении 5 часов.
Очень легкий и вкусный десерт, каким являются тыквенные цукаты, станет любимым рецептом правильного питания для людей, не представляющих свою жизнь без сладостей. Этот ПП-рецепт с тыквой – настоящая витаминная бомба, позволяющая не только насытить организм полезными веществами, но и потерять пару лишних килограммов.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 22 ккал
Белки: 1,03 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 6,1 г
9. ПП-пудинг с тыквой
Ингредиенты для четырех порций:
тыква – 500 г
яблоки – 500 г
молоко нежирное – 200 мл
манная крупа – 100 г
яйца – 3 штуки
подсластитель – по вкусу
Тыкву следует очистить и нарезать кубиками, а белки отделить от желтков. Белки взбить до пик. Тыкву необходимо выложить в кастрюлю, залить молоком и довести до кипения. Затем тушить ее на протяжении 10 минут. Добавить в кастрюлю нарезанные яблоки, и вновь тушить 10 минут. Потом всыпать манную крупу и варить еще 5 минут, постоянно помешивая. В остывшую смесь добавить сахарозаменитель и желтки, тщательно перемешать. В конце ввести в состав взбитые белки, выложить на противень и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 1800 С.
Этот ПП-рецепт пудинга с тыквой очень простой в приготовлении. Блюдо содержит немного калорий, но приходится по вкусу даже самым придирчивым любителям десертов.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 71 ккал
Белки: 3,1 г
Жиры: 1,6 г
Углеводы: 11,3 г
10. Диетическое суфле с тыквой
Ингредиенты для двух порций:
тыква – 400 г
творог обезжиренный – 200 г
яйцо – 1 штука
подсластитель – по вкусу
Для приготовления этого пп-блюда тыкву следует очистить, нарезать кубиками и отварить. Когда овощ будет готовый, слить лишнюю воду и взбить его блендером до состояния пюре. Белок отделить от желтка, взбить с подсластителем. Творог соединить с желтком, используя блендер. В творожную массу додаем пюре из тыквы, снова перемешиваем. В конце в состав вводим белки. Полученное тесто выкладываем в формочки и выпекаем суфле 30 минут в духовке, разогретой до 1800 С.
Это диетическое блюдо можно употреблять в любое время суток, не переживая за фигуру. Оно является кладезем полезных веществ и содержит минимальное количество калорий.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 52 ккал
Белки: 6,9 г
Жиры: 1,1 г
Углеводы: 5,2 г
Топ-10 ПП-рецептов с кабачками
Кабачок – обогащенный витаминами и минералами овощ, который идеально подойдет для меню правильного питания и позволит разнообразить пищевой рацион. Люди, желающие питаться с пользой для здоровья, обязательно должны ознакомиться с популярными ПП-рецептами из кабачков.
Топ-30 упражнений для стройных ног
1. Диетический суп из кабачков
Ингредиенты для двух порций:
овощной бульон – 1000 мл
кабачки – 2 штуки
лук порей – 1 штука
масло оливковое – 2 столовые ложки
соль, перец – по вкусу
Кабачки и лук-порей следует очистить и нарезать тонкими кольцами. На сковороду поместить оливковое масло и обжарить на нем лук. Затем добавить кабачки и тушить, пока овощи не пустят сок. Овощи переложить в кастрюлю, залить овощным бульоном, посолить, поперчить и варить примерно 20 минут до готовности. Готовый суп взбить блендером до консистенции пюре.
Этот ПП-рецепт из кабачков станет любимым вариантом обеда для худеющих людей. Блюдо содержит минимальное количество калорий и приносит максимум пользы для организма. С таким супом можно не беспокоиться о фигуре, ведь он варится на овощном бульоне, а поэтому является диетическим и легким блюдом.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 24 ккал
Белки: 0,5 г
Жиры: 0,9 г
Углеводы: 3,4 г
2. Оладьи из кабачков
Ингредиенты для двух порций:
кабачок – 2 штуки
овсяные хлопья – 8 столовых ложек
яйцо – 2 штуки
зелень, соль, перец – по вкусу
Кабачки следует натереть на крупной терке и оставить на сите, чтобы они пустили сок. К натертым кабачкам добавить рубленую зелень, яйца, овсяные хлопья, соль и перец. Все хорошо перемешать, выложить оладьи на сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.
Оладьи из кабачков прекрасно подойдут для регулярного употребления в качестве завтрака, обеда и ужина. В процессе приготовления блюда не используется пшеничная мука, поэтому такой ПП-рецепт с кабачков обладает низкой калорийностью.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 46 ккал
Белки: 1,7 г
Жиры: 1,1 г
Углеводы: 7,2 г
3. Диетическая кабачковая икра
Ингредиенты для четырех порций:
кабачки – 500 г
морковь – 1 штука
помидор – 2 штуки
луковица – 1 штука
соль, перец, специи – по вкусу
Процесс приготовления этого ПП-рецепта из кабачков крайне прост. Все овощи необходимо нарезать, сложить в кастрюлю, посолить, поперчить и тушить примерно час до готовности. Полученную массу измельчить блендером до состояния однородности.
Диетическую кабачковую икру готовят без добавления растительного масла, что позволяет снизить ее калорийность. Такой рецепт правильного питания позволит разнообразить пищевой рацион худеющего человека, не жертвуя основными принципами диеты.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 26 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 5,1 г
4. Кабачковые драники в духовке
Ингредиенты для одной порции:
кабачок – 1 штука
луковица – 1 штука
морковь – 1 штука
яйцо – 1 штука
соль, перец – по вкусу
Кабачок нужно очистить от кожуры и семечек, натереть вместе с морковью на терке. Лук следует мелко нашинковать. Все овощи перемешать, добавить яйцо, специи и снова перемешать. Из готовой массы сформировать ложкой драники и выложить их на противень. Отправить блюдо в духовку на 20 минут и выпекать при температуре 1800 С.
Этот рецепт правильного питания очень быстро становится любимым у многих ценителей полезных и вкусных блюд. Калорийность такого перекуса поражает – в 100 г готовых драников содержится всего 17 килокалорий!
КБЖУ на 100 г:
Калории: 32 ккал
Белки: 1,3 г
Жиры: 0,8 г
Углеводы: 4,9 г
5. Овощное рагу с кабачками
Ингредиенты для двух порций:
кабачок – 1 штука
баклажан – 1 штука
перец сладкий – 1 штука
помидор – 2 штуки
морковь – 1 штука
луковица – 1 штука
соль, перец – по вкусу
Наиболее быстрым и простым способом приготовления овощного ПП-рагу с кабачком является его тушение в мультиварке. Все овощи следует нарезать и вместе со специями поместить в мультиварку. Готовить при режиме «Тушение».
Рагу с кабачками – частое блюдо на столе худеющих людей. Оно имеет приятный вкус, хорошо насыщает организм и обогащает его ценными веществами.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 25 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 4,9 г
6. Фаршированные курицей кабачки
Ингредиенты для четырех порций:
кабачок – 2 штуки
куриное филе – 4 штуки
сыр нежирный – 50 г
йогурт натуральный – 200 мл
соль, перец, специи – по вкусу
Кабачки следует разрезать вдоль на две части и ложкой извлечь их мякоть, которую нужно поместить в отдельную емкость. Куриное филе необходимо нарезать мелкими кусочками и добавить к кабачковой мякоти. Смесь поперчить, посолить и заправить йогуртом. Затем в кабачковые лодочки выложить куриную начинку и затереть сверху сыром. Блюдо запекать в духовке 40 минут при температуре 1800 С.
Фаршированные мясом курицы лодочки из кабачков могут украсить даже праздничный стол и при этом не навредить после застолья фигуре. Это невероятно вкусное блюдо, которое очень скоро становиться любимым у всех членов семейства.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 52 ккал
Белки: 7,7 г
Жиры: 0,7 г
Углеводы: 3,2 г
7. Маффины из кабачков
Ингредиенты для двух порций:
кабачок – 1 штука
рисовая мука – 100 г
яйцо – 2 штуки
соль, перец, зелень – по вкусу
Кабачок нужно натереть на терке и подождать, пока он пустит сок. Затем все компоненты смешать, а готовое тесто выложить в формочки. Выпекать маффины нужно при температуре 1800 С примерно 30 минут.
Такие маффины – это один из интереснейших ПП-рецепт из кабачков. Такое блюдо является вкусным и сытным перекусом на все случаи жизни. Оно великолепно насыщает, быстро утоляет чувство голода и не приедается.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 65 ккал
Белки: 2,3 г
Жиры: 1,3 г
Углеводы: 10,6 г
8. Кабачковый торт
Ингредиенты для четырех порций:
кабачок – 3 штуки
мука цельнозерновая – 100 г
яйца – 2 штуки
йогурт натуральный – 100 мл
фета – 50 г
лук порей – 1 штука
морковь – 1 штука
зелень, соль, перец – по вкусу
растительное масло – 1 столовая ложка
К измельченным кабачкам следует добавить яйца, муку, специи и все тщательно перемешать. Готовое тесто необходимо разделить на три равных части (для трех коржей) и каждую из них обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла. На выходе должно получиться три кабачковых блина. Лук и морковь нужно обжарить. Добавить к ним натуральный йогурт, специи, зелень и фету. Начинкой смазываем коржи и наслаждаемся вкусом низкокалорийного торта.
С этим ПП-рецептом кабачков придется немного повозиться. Но результат превзойдет все ожидания. Это низкокалорийное блюдо не только поможет сбросить лишние килограммы, но и перевернет все понимания о вреде тортов.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 44 ккал
Белки: 1,7 г
Жиры: 1,4 г
Углеводы: 6,0 г
9. ПП-кабачки на сковороде
Ингредиенты для двух порций:
кабачок – 2 штуки
оливковое масло – 1 столовая ложка
соль, перец – по вкусу
Кабачки необходимо очистить от кожуры, нарезать кольцами и поместить вместе с оливковым маслом, солью, перцем и специями в полиэтиленовый пакет. Пакет нужно закрыть и хорошо потрясти, чтобы масло равномерно распределилось по поверхности кабачков. Подготовленные кабачки обжаривать с обеих сторон на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.
Простой и полезный ПП-рецепт, который идеально подойдет для ценителей принципов правильного питания.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 28 ккал
Белки: 0,6 г
Жиры: 0,8 г
Углеводы: 4,5 г
10. Фаршированные творогом кабачки
Ингредиенты для четырех порций:
кабачок – 2 штуки
творог нежирный – 300 г
яйцо – 2 штуки
сыр нежирный – 50 г
чеснок – 2 зубчика
специи, зелень, соль, перец – по вкусу
Кабачки необходимо разрезать на две части и очистить от мякоти. Творог нужно смешать с зеленью и яйцами. Поперчить и посолить. Подготовленные кабачковые лодочки натереть чесноком и выложить в них начинку. Готовое блюдо затереть сверху сыром и запекать в духовке 40 минут при температуре 1800 С.
Данный рецепт позволяет насытить организм не только клетчаткой с витаминами, но и ценным белком, необходимым для нормального течения большинства метаболических процессов.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 47 ккал
Белки: 3,8 г
Жиры: 1,6 г
Углеводы: 4,3 г
Читайте также:
ПП драники: картофельные, из кабачков, с ветчиной, низкокалорийные
Фото: nstagram/pp_kuznecova
Пока в интернете все еще ведутся споры о том, можно ли включать картофель в свой диетический рацион для похудения, любители картофеля уже давно научились готовить пп драники! Несмотря на то, что это блюдо считалось долгое время очень жирным и калорийным, народные умельцы таки сумели уменьшить его калорийность и сделать его вкусным и полезным. Итак, как приготовить пп драники для похудения?
Самое важное и главное правило — это избегать большого количества растительного масла. Все овощи, как известно, очень сильно впитывают масло при жарке, и картофель не исключение. Так что третья часть калорийности обычных драников — это калорийность растительного масла. В пп рецептах мы не будем использовать большое количество растительного масла. Готовить такое блюдо нужно обязательно на хорошей сковороде с антипригарным покрытием. Перед готовкой сковороду можно смазать растительным маслом, делать это лучше всего специальной кисточкой. Еще один вариант приготовления — это запечь пп драники в духовке. В таком случае, мы застилаем пергамент. Смазываем его немного маслом и затем выкладываем драники.
Готовить пп драники можно и нужно не только из одного картофеля. Некоторые пп рецепты включают в свой состав и другие полезные овощи. Один из самых распространенных рецептов — это смесь картофеля с топинамбуром. Также есть вариант с морковью! Большой популярностью пользуются пп драники из кабачков. Все дело в том, что этот овощ содержит совсем мало калорий, но при этом много клетчатки, и является идеальным для диетического меню.
В пп драники нужно класть совсем немного муки. Одной столовой, а иногда и чайной ложки бывает достаточно. Так как мы придерживаемся пп рецептов, то и муку лучше использовать полезную — цельнозерновую. Если нет такой муки, то всегда можно измельчить овсяные хлопья и добавить в пп рецепт.
Картофельные ПП драники — рецепт
Итак, представляем самый простой и вкусный вариант этого блюда. Для этого рецепта вам нужны такие ингредиенты:
5 средних картофелин. Чистим и натираем их на мелкой терке. Можно дать немного постоять, чтобы потом слить лишнюю жидкость.
3 средних моркови. Чистим и натираем на самой мелкой терке.
1 средняя луковица. Мелко шинкуем или измельчаем.
1 столовая ложка любой цельнозерновой муки.
Соль и перец по вкусу.
1 столовая ложка растительного масла. Наносим масло на сковороду щеточкой.
Смешиваем все ингредиенты. Можно добавить любимые специи по вкусу. На сковороду с антипригарным покрытием выкладываем пп драники и жарим с двух сторон.
Диетические драники из картофеля
А вот еще один вариант диетических драников из картошки:
5 средних картофелин. Моем, чистим и натираем на мелкой терке. Обязательно сливаем лишнюю жидкость.
1 средняя луковица. Мелко измельчаем
1 столовая ложка муки. В данном рецепте будем использовать кукурузную муку.
Соль и перец по вкусу.
Смешиваем все ингредиенты и выкладываем ложкой на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Готовим на медленном огне под крышкой. Жарим с двух сторон.
Рецепт диетического майонеза
Драники из кабачков: диетический рецепт
Этот рецепт один из самых любимых и востребованных. В отличии от картофеля, который содержит около 77 калорий на 100 грамм, кабачки содержит всего 17 калорий! Это существенная разница, которая позволит вам приготовить вкусные драники из кабачков с минимумом калорий! Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:
1 большой кабачок. Можно также использовать цуккини. Моем его и натираем на крупной терке. Солим и даем настояться. Через 10−15 минут обязательно нужно слить сок.
1 морковь. Моем и натираем на мелкой терке.
1 луковица. Мелко шинкуем.
1 яйцо.
соль и перец по вкусу.
Смешиваем все ингредиенты и выкладываем ложкой на противень, предварительно застеленный пергаментом. Отправляем в духовку на 20 минут, при температуре 180 градусов.
instagram.com/lilibanan_pp
Драники с ветчиной на правильном питании
Любите более сложные блюда? Тогда вам подойдет этот пп рецепт. Итак, вам понадобится:
3 средних картофелины. Моем, чистим и натираем на терке. Даем немного настояться и сливаем лишнюю жидкость. Масса должна быть суховатая.
100 грамм ветчины. Так как этот диетический рецепт для похудения, то использовать будем нежирную ветчину. В 100 граммах такой ветчины содержится от 100 до 130 калорий, так что вам нужно внимательно изучить этикетку перед покупкой данного продукта. Натираем ветчину на терке.
100 грамм сыра. Здесь также нужно использовать нежирный сыр. Такие сорта как Чечил и Гаудетте подойдут. Натираем сыр на мелкой терке.
1 яйцо.
1 столовая ложка любой цельнозерновой муки.
Пучок зелени. Моем и мелко шинкуем.
Соль и специи по вкусу.
Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на противень. Отправляем наши диетические драники из картофеля в духовку на 15−20 минут, температура 180 градусов.
Низкокалорийные драники из картофеля
А вот еще один простой и идеальный рецепт для похудения. Вам понадобятся такие ингредиенты:
5 средних картофелин. Моем, чистим и натираем на крупной терке. Затем уже натертый картофель заливаем холодной водой и оставляем на один час. За это время из картофеля выйдет крахмал. Сливаем воду и откидываем на сито, чтобы полностью убрать сок. Отжимаем.
2 яйца.
Соль и перец по вкусу.
Смешиваем все ингредиенты и отправляем наши пп драники жариться на сковороде с антипригарным покрытием. Готовим на медленном огне с двух сторон.
Если вы решили приготовить пп драники, то следует также знать с чем их подавать во время диеты. Самый лучший вариант — это нежирная сметана или натуральный йогурт! Готовьте это простое и вкусное пп блюдо и худейте вкусно!
Блюда из кабачков — рецепты с фото на Повар.ру (1284 рецепта кабачков) / страница 7
Тушеные овощи кусочками
5.0
Для этого рецепта подойдут любые сезонные овощи. Сегодня я буду тушить кабачки, помидоры, капусту, картофель и лук. …далее
Добавил: Вика Василенко 27.09.2015
Кабачковая икра в домашних условиях
4.2
Кабачковую икру в домашних условиях очень просто приготовить. По вкусу она практически не отличается от той, которую можно купить в магазине. …далее
Добавил: Вика Василенко 17.09.2015
Суп в блендере
5.0
Хотите сделать овощной суп, но переживаете, что овощи могут утратить свой цвет и яркость? Расскажу о том, как приготовить яркий суп в блендере. С его помощью блюдо будет выглядеть аппетитно. …далее
Добавил: Наталья Польщак 11.12.2018
Консервированная аджика на зиму
3.6
Если вы все еще не знаете, как приготовить консервированную аджику на зиму, и все еще покупаете готовую, пора это менять! Ведь на вкус магазинная намного уступает домашней, да и готовить ее просто! …далее
Добавил: Даша Петрова 21.06.2015
Икра кабачковая с помидорами и морковью
4.9
Если вы хотите вспомнить вкус детства, то прочитайте о том, как приготовить икру кабачковую с помидорами и морковью. Получается сладковатая закуска, напоминающая вкусом о временах СССР. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 18.09.2016
Кабачки, фаршированные творогом
4.8
Отступим от традиционных способов приготовления кабачка и нафаршируем его творогом. Эта не очень привычная начинка приятно удивит вас и разнообразит обычное меню. Отличное блюдо для обеда или ужина! …далее
Добавил: Владимир Братиков 05.02.2017
Котлеты из кабачков и фарша
4.2
Вы даже не представляете, какие нежные и сочные котлетки получаются, если добавить в них молодой кабачок — такой вкуснотищи вы еще никогда не пробовали! Рецепт колет из кабачков и фарша — для вас. …далее
Добавил: Dashuta 10.10.2013
Кабачки по-корейски быстрого приготовления
4.0
Вашему вниманию хочу предложить просто великолепный вариант острой закуски или быстрого салата — называйте блюдо, как вам угодно. Время маринования занимает не более получаса, что невероятно удобно. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.06.2015
Пицца из кабачков
4.4
Пицца из кабачков – это оригинальная вариация всеми любимого блюда, особенно актуальная в весенне-летний сезон. Полезное и простое блюдо несомненно придется по вкусу вам и вашим близким. Пробуем! …далее
Добавил: NataliLarin 30.04.2014
Кабачковая икра с томатами на зиму
3.9
Это очень вкусная икра, в которой нет томатной пасты, но присутствуют свежие помидоры. Отлично хранится в прохладном месте до нового сбора урожая кабачков. …далее
Добавил: Вика Василенко 01.09.2015
Кабачковая икра с майонезом и луком
3.9
Сытная и очень вкусная икра, как в магазине, и даже лучше! Храните её подальше от прямых солнечных лучей в прохладном месте. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.09.2015
Жареные кабачки с помидорами и сыром
4.0
Вкусное блюдо и отличная закуска на скорую руку. Я использую кавказский сыр — близкий родственник брынзы. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 22.07.2015
Кабачки жареные без масла
4.3
Иногда хочется чего-то очень легкого. Что может быть лучше, чем кабачки? Они почти все состоят из воды. Их рекомендуют для всевозможных диет. Жареная пища не полезна из-за масла, но его тут нет. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 23.07.2015
Тушеные кабачки с зеленым горошком
4.7
Консервированный зеленый горошек принадлежит к лучшим овощным консервам. Здесь я расскажу вам, как приготовить его вместе с кабачками быстро и просто. Отличное полезное блюдо или гарнир к мясу. …далее
Добавил: Алла 02.07.2017
Блинчики из кабачков с зеленью
4.8
Такие блинчики очень просто и быстро приготовить. Они получаются очень нежными, тонкими, прекрасно подходят для завтрака, полдника или просто для перекуса. Советую обязательно приготовить! …далее
Добавил: Mengrel12 05.02.2018
Кабачковая икра на зиму (консервация)
4.3
Самая вкусная кабачковая икра! Зимой этот продукт расходится просто «на ура». Подайте её в качестве перекуса с хлебом и колбаской или как закуску ко вторым блюдам. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.09.2015
Кабачковая икра с майонезом и чесноком
4.2
В кабачковую икру можно добавить майонез, хорошо проварить. Тогда она будет не только вкусной, но и отлично сохранится до нового урожая кабачков. …далее
Добавил: Вика Василенко 02.09.2015
Запеканка из цветной капусты и кабачков
3.3
Делюсь с вами потрясающим рецептом приготовления запеканки из цветной капусты и кабачков. Блюдо и сочное, и сытное, и готовится легко! А уж как выглядит красиво — можно и на фото увидеть! Рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова 24.06.2015
Говяжьи котлеты с кабачком
5.0
Говяжьи котлеты с кабачком — вкусные котлетки из фарша с добавлением кабачка. Котлетки получаются сочными, нежными и очень вкусными. Большой плюс: их очень легко и быстро приготовить. Попробуйте. …далее
Добавил: Леся Федунова 27.01.2018
Летний пирог с кабачками и сыром
4.0
Предлагаю вам еще один рецепт приготовления летнего пирога, на этот раз — с кабачками и сыром. Получается такой пирог очень влажным, нежным и ароматным, а также питательным и очень вкусным! …далее
Добавил: Алина 14.03.2017
Лисички с кабачками жареные
4.0
Это блюдо универсальное: его можно подать как самостоятельное блюдо, как гарнир или даже в качестве салата в тёплом или холодном виде. Приготовить его очень просто, а съедается за милую душу! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 23.01.2018
Кабачки в сметанном соусе
4.3
В сезон овощей всегда хочется готовить не только полезные блюда, но и вкусные и главное — разнообразные. Предлагаю вам отличнейший вариант — кабачки в сметанном соусе. …далее
Добавил: Марина Золотцева 17.04.2014
Кабачковая запеканка с фаршем
3.9
Летом, в сезон кабачков, кабачковая запеканка с фаршем становится одним из самых популярных блюд у нас дома. Вкусная, сытная и простая в приготовлении, она отлично подходит для семейного обеда. …далее
Добавил: Алиса 05.05.2013
Лодочки из кабачков с фаршем
3.5
Если вы уже готовили лодочки из кабачков с фаршем в домашних условиях, то наверняка полюбили этот рецепт за простоту и чудесный вкус готового блюда! А кто еще не делал лодочки — срочно попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 05.02.2015
Кабачковая икра в духовке на зиму
4.0
Очень вкусная и нежная кабачковая икра, солнечный цвет и потрясающий аромат никого не оставит равнодушным. Уже не первый раз делаю заготовку икры по этому рецепту и каждый год убеждаюсь в том, что это самый лучший для меня вариант! Попробуйте и вы! …далее
Добавил: Антон Сорока 10.10.2018
Кексы из кабачков в духовке
4.0
В сезон кабачков хочется как можно больше экспериментировать с рецептами. Именно поэтому я предлагаю вам на пробу воздушные, аппетитные и вкусные кексы из кабачков в духовке с минимумом хлопот. …далее
Добавил: Марина Κрасильникова 31.07.2019
Салат из кабачков по-корейски
4.4
Любите салаты по-корейски? Тогда обязательно посмотрите этот рецепт, ведь вы узнаете, как приготовить салат из кабачков по-корейски – отличную закуску на праздничный стол. Готовится на раз-два! …далее
Добавил: Антонина Панина 11.12.2017
Сыроедческий оливье
3.9
Прекрасный здоровый салат из свежий овощей, заправленный сыроедческим майонезом, который достаточно легко приготовить. Рецепт его смотрите ниже. …далее
Добавил: Вика Василенко 21.09.2015
Картофельная запеканка с кабачками
3.5
Картофельная запеканка с кабачками будет отличным решением для тех, кто решил разнообразить свое меню. Овощи очень полезны, особенно, если их не жарить, а запекать. Такое блюдо будет в центре стола. …далее
Добавил: Яна Горностаева 06.06.2016
Сыроедческий суп из кабачков
4.5
Легкий приятный супчик из сырых продуктов. Прекрасное средство для очищения и омоложения организма и полезный обед для сыроедов. …далее
Добавил: Вика Василенко 02.09.2015
Мясо с кабачками
3.0
У меня в холодильнике всегда имеется соевый соус. Он может «соединять» между собой различные ингредиенты. Поэтому я часто использую его для создания новых и необычных рецептов. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 15.06.2017
Паста из кабачков сыроедческая
4.3
Простой и полезный рецепт приготовления пасты из кабачков. Также понадобится масло сырого холодного отжима, сыродавленное. …далее
Добавил: Вика Василенко 06.10.2015
Кабачки, жареные в муке с чесноком
4.8
Нет ничего проще и вкуснее, чем поджарить дома кабачки. Небольшие хрустящие ломтики кабачков так и тают во рту. А в сочетании с чесночно-маойнезным соусом получается невероятно хорошо! …далее
Добавил: Алексей Марчук 16.07.2015
Куриный суп с вермишелью и кабачками
5.0
Мы очень любим блюда с кабачками. И в наше время у нас есть возможность употреблять их в пищу круглый год. И в этот раз предлагаю приготовить детский суп. Кабачки в нем почти не чувствуются. …далее
Добавил: Юлия 03.12.2018
Куриная грудка под кабачками
5.0
Куриное филе — источник белка. Если наступил сезон кабачков, значит пора узнать, как приготовить куриную грудку под кабачками. Мясо получается сочным и нежным, этим блюдом вы накормите всю семью! …далее
Добавил: Ольга Матвей 12.02.2017
ПП-пельмени с кабачком
5.0
Никогда не пробовали пельмени из цельнозерновой муки с такой начинкой? А ведь они неожиданно вкусные! Так давайте же начнем питаться правильно и приготовим необычные, с оригинальным вкусом пельмени. …далее
Добавил: Арина Вольская 31.05.2018
Зеленый коктейль с кабачком
5.0
Сырой кабачок не менее вкусен и полезен, чем огурец, но мы редко его употребляем в этом виде. Предлагаю попробовать зеленый коктейль с сырым кабачком. …далее
Добавил: Вика Василенко 25.08.2015
Кабачок с фаршем на сковороде
4.4
Хочу вам предложить очень летний, быстрый и простой рецепт кабачка с фаршем на сковороде! В качестве быстрого, но сытного завтрака идеально подходит! И очень понравится всем домочадцам! Рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова 10.03.2015
Зеленый коктейль с перцем
5.0
Предлагаю вам рецепт витаминного сырого коктейля для очищения организма. Кроме вкусного напитка, вы получите огромную пользу от большого количества зелени и сырого перца. …далее
Добавил: Вика Василенко 26.08.2015
Закатка кабачковой икры на зиму
3.7
Этот рецепт очень удобный в приготовлении, а также низкокалорийный. Я не жарю овощи, а просто измельчаю все и варю. Кабачковая икра получается нежной и вкусной. …далее
Добавил: Вика Василенко 28.08.2015
Кабачки пп. Простые блюда из кабачков.
Кабачки пп. Простые блюда из кабачков.
Не забывайте: кабачок – овощ диетический, с очень низкой калорийностью (на 100 г около 27 ккал), поэтому его регулярное употребление не только приятно, но и полезно для фигуры. Для людей, страдающих от болезней ЖКТ, а также пожилых, кабачок – незаменимый овощ, поскольку он очень легко усваивается. Рецепты приготовления вторых блюд из кабачков.
Вариантов вторых блюд, которые можно сделать с кабачками, очень много: различные, рагу, в том числе с мясом или грибами, запеканки, фаршированные блюда и т. д. мы расскажем о самых простых, но при этом самых интересных рецептах повседневных вторых блюд с кабачками.
Рецепт омлета с кабачками.
Понадобится: 4 яйца, 1 ст. л. растительного масла, по вкусу – молоко, кабачок, сладкий красный перец, молотый перец, соль.
Как приготовить омлет с кабачком. Некрупно произвольно нарезать кабачок, не очищая от кожицы, если она тонкая, подсолить, поставить на 10 мин при максимуме мощности в микроволновку. Кубиками нарезать сладкий перец, на масле обжарить его 3 мин, добавить кабачок, потушить все вместе. Пока тушатся овощи быстро разбить яйца в миску и взбить с небольшим количеством молока, поперчив, залить яичной массой овощи, перемешать, накрыть сковороду крышкой и довести омлет на минимальном огне до готовности.
Можно посыпать такой омлет в конце приготовления тертым сыром и свежей рубленой зеленью.
Рецепт запеканки с кабачками и орехами.
Понадобится: 750 г кабачков, 250 г сыра Фета, 50 г сыра, нарезанного пластинками, 30 г измельченных орехов грецких, 4 яйца, 2 ст. л. рубленого укропа, 1 ст. л. тертого сыра, черный перец.
Как приготовить сырную запеканку с кабачками. Мелким кубиком нарезать кабачок, удалив семена, теплой водой на 10 мин залить сыр Фета, затем в пасту размять и смешать со всеми остальными ингредиентами: нарезанными кабачками, измельченными обжаренными на сухой сковороде орехами, сырыми яйцами, зеленью, сыром – тертым и пластинками, перцем. Выложить приготовленную массу в форму для запекания, выпекать 40-45 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
Солить продукты не нужно: Фета и сыр дадут блюду необходимую соленость.
Как приготовить рагу с кабачками и грибами. Обжарить грибы на масле с луком (если лесные – также предварительно их отварить), крупным кубиком нарезать кабачок и помидор, добавить к грибам с луком, вместе обжарить 5-7 мин. Маслины без косточки нарезать, положить к другим продуктам, жарить еще 5 мин. Влить к продуктам воду так, чтобы она их едва покрывала, подсолить, довести до кипения и затем на минимальном огне протушить 1-1, 5 ч до готовности под крышкой.
Рецепт рагу из кабачков с говядиной.
Понадобится: 500 мл томатного сока, 300 г говядины, 4 луковицы, по 3 кабачка некрупных, моркови и стебля сельдерея, 1/3 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. кардамона, зелень укропа и петрушки, масло растительное, соль, перец.
Как приготовить рагу из кабачков с мясом. Нарезать мясо мелким кубиком по 1 см, так же нарезать лук, морковь, кабачки и сельдерей. На разогретом масле в сковороде обжарить сначала лук, потом мясо и жарить до его почти полной готовности около 20 мин, затем положить морковь, сельдерей и кабачки, под крышкой потушить все 15 мин, далее добавить специи, поперчить, посолить, влить томатный сок и под крышкой потушить до загустения соуса. В готовое рагу добавить свежую зелень и подать его к столу.
Говядину в этом рецепте можно заменить любым другим мясом или птицей.
Как приготовить фаршированные кабачки. Очистить от кожуры кабачок, нарезать его поперек плода на круги толщиной 2-3 см, вырезать семена аккуратно – получатся кружки с отверстиями внутри. Нарезать лук и горбушу мелко, добавить 2 ст. л. отварного риса, подсолить, поперчить, перемешать. Тонкими пластинками нарезать сыр, противень застелить фольгой или пергаментом, смазать маслом, присыпать сухарями, выложить кабачки, нафаршировать их рыбной массой, утрамбовывая ее, слегка смазать майонезом, выложить сверху пластинки сыра, либо посыпать тертым. Выпекать фаршированные кабачки при 180 градусах в разогретой духовке 40-45 мин.
Этот вариант блюда из кабачков хорош тем, что для него можно использовать крупные перезрелые кабачки: получается очень красивый и аппетитный обед или ужин. Фаршировать кабачки можно как рыбой, как предложено в рецепте, так и мясным фаршем, птицей, грибами или овощами.
Кабачки пп. Постные оладьи из кабачка: рецепт малокалорийного блюда
Блюд из кабачков великое множество. Но сегодня предлагаем рецепт оладий. Их приготовление не займет много времени, а вкус порадует даже гурмана. Приготовить вкусные нежирные оладушки из кабачков сможет даже начинающая хозяйка. Предлагаем несложный рецепт с манкой, которая придаст блюду нежность и пышность. Кабачки на оладьи нужно брать только молодые, т.к. они имеют нежную текстуру и лучше замешиваются в тесто.
Сделать постные кабачковые оладушки нежными и воздушными вам поможет манка
Рецепт пошагово:
Подготовка: вымыть и очистить кабачок от кожицы.Натертую массу хорошо отжать или дать стечь жидкости под прессом.Натереть кабачок на средней терке.Натереть луковицу на мелкой терке и смешать с кабачком.Вбить яйцо.В массу добавить муку.Перемешать массу до однородной.Добавить манку и снова перемешать.Посолить и добавить специи.В хорошо разогретую сковороду налить масло (если сковорода без антипригарного покрытия) и ложкой выкладывать тесто небольшими порциями. Важно: Жарить на небольшом огне, чтобы оладушки хорошо и равномерно прожарились.Перевернуть оладьи, когда поджарится одна сторона.
Можно подавать к столу. По желанию оладьи можно полить сметаной или соусом. Низкокалорийный соус к оладьям тоже приготовить несложно.
Ингредиенты:
Пряные травы: петрушка, укроп, можно кинзу.Обезжиренная сметана или классический белый йогурт.Чеснок 1-2 зубчика.
Зелень мелко порезать, чеснок натереть на мелкой терке и соединить со сметаной. Можно смешать все ингредиенты в блендере. Соус поставить в холодильник на 1-2 часа, тогда его вкус станет более насыщенным. Готовым соусом можно полить оладьи или подать отдельно. Чтобы снизить калорийность блюда можно не жарить оладьи, а запечь их в духовке. Для этого противень покрывают пергаментной бумагой и выкладывают ложкой небольшими лепешками. Выпекают 20 мин. До образования золотистой корочки.
Кабачки пп рецепты в духовке. Диетические кабачки в духовке
Пошаговые рецепты диетических кабачков в духовке с курицей, в панировке, на гриле, с другими овощами
Вариант 1: Классические диетические кабачки в духовке с овощами а-ля «Рататуй»
Рататуй – самое популярное овощное блюдо в духовке с кабачками. Его можно делать под разными соусами, но здесь низкокалорийный вариант. Для него используем тертые помидоры. В зимнее время можно взять заготовленное пюре или домашний кетчуп, при необходимости немного разводим водой, томатным соком, бульоном. Если кабачки или баклажаны не очень молодые, то кожицу необходимо снять.
Пошаговый рецепт классических диетических кабачков в духовке
Шаг 1:
Баклажан режем кружками, солим, через десять минут ополаскиваем, чтобы ушла вся горечь. Кабачки и помидоры режем примерно такими же кружочками. Включаем духовку, она должна разогреться до 160 градусов.
Шаг 2:
На растительном масле обжариваем одну порезанную мелкими кусочками луковицу, добавляем порезанный перчик, а затем и тертые помидоры с чесноком. Даем соусу покипеть три минутки, солим. Половину приготовленной массы выкладываем в форму.
Шаг 3:
Укладываем на соус кусочки кабачков и других овощей, делаем внахлест. Покрываем оставшейся томатной массой из сковородки. Стараемся равномерно размазать.
Шаг 4:
Отправляем блюдо запекаться. Готовим кабачки с остальными овощами 50 минут. Вынимаем, используем в качестве основного блюда или гарнира к мясу, птице.
Подобную запеканку можно готовить не только с томатным соусом, но и сметаной, иногда заливку делают из протертого болгарского перца. Приветствуется добавление разной зелени, смешанных специй.
Кабачки пп в духовке. Кабачки в духовке — диетическое блюдо
Полезный и недорогой кабачок — станет великолепным дополнением в меню любой семьи. Из этого вкусного овоща можно делать множество всевозможных блюд. А сегодня расскажу, как запечь их в духовке. Содержание рецепта:
Кабачки готовят разнообразно. Это и вкусные гарниры и основные блюда, которые подходят для повседневной трапезы и праздничного застолья. Их маринуют, варят, тушат, запекают, фаршируют, жарят, коптят и т.д. Но если вы сторонник вкусной и здоровой пищи, предлагаю запечь кабачки в духовке. Это диетическое и полезное кушанье порадует и своим потрясающим вкусом и красотой. Кабачок очень хорошо усваивается организмом, благодаря чему блюдо получается легким для желудка. Овощ относится к диетическому меню, т.к. содержит мало калорий и на 95% состоит из воды. Но вместе с тем в нем находится достаточно клетчатки, витамина С, калия и других важных элементов. Поэтому это лучшее блюдо, чтобы насытить организм на длительное время, при этом не набрать лишние килограммы.Запеченные кабачки в духовке можно употреблять в самостоятельном виде, что поможет уменьшить вес, усилить обмен веществ и повысить питательную ценность рациона. А также можно их использовать как основной ингредиент для любого другого кушанья. Это универсальный овощ, который красиво оформляя и придавая чудесный вкус, будет украшать любой стол. К тому же благодаря своему тонкому вкусу овощ замечательно сочетается со многими другими продуктами, что и делает его универсальным овощем в кулинарии.
Пошаговое приготовление кабачков в духовке:
1. Кабачки помойте, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте кольцами по 0,5-0,7 мм толщиной. Для рецепта нужно применять только молодые плоды, т.к. зрелые содержат крупные семена и толстую кожуру, которые придется удалять и срезать.Чтобы кабачки равномерно пропеклись, выложите их на решетку, которую установите на противень. Противень необходим, чтобы в него стекала влага, которая может из кабачков выделяться и подстраховкой, в случае если кабачок упадет, т.к. при запекании он уменьшится в размере.
2. Духовку нагрейте до 180 градусов и отправьте кабачки запекаться на 20-30 минут. Готовность смотрите по их виду: они должны покрыться румяной корочкой, но не сгореть. Солить при запекании их не нужно, т.к. соль способствует выделению влаги, и при тепловой обработке из кабачков вытечет много сока, от чего они станут сухими.
3. Готовые кабачки выложите на сервировочное блюдо, присыпьте немного солью и приправьте пропущенным через пресс чесноком.
4. Укроп помойте, мелко измельчите и присыпьте кабачки.
5. На каждый кружочек овоща нанесите немного охлажденной сметаны. Ее количество можете варьировать. Если готовите диетическое блюдо и переживаете за лишние килограммы, то ее количество уменьшите или вовсе исключите из рецептуры. Если не опасаетесь за талию, можете нанести щедрую ложку.Сервируйте закуску к столу в теплом или охлажденном виде. На гарнир отварите картофельное пюре или молодую картошечку.
Видео ПП рецепт Кабачки-лодочки
Кабачки пп рецепты. Оладьи из кабачков диетические
Сделать своими руками лепешки без муки — задачка, казалось бы, недосягаемая. Но не для диетических оладьев! Данный пошаговый рецепт подойдет для любой диеты: и для Дюкана, и для ПП.
Ингредиенты
Кабачок белый — 1 шт.;Отборное куриное яйцо – 3 шт.;Репчатый лук – 150 г;Морковь – 200 г;Соль морская – по вкусу;Перец мелкомолотый – ½ ч.л..
Как приготовить диетические оладьи из кабачков
Для оладий нет принципиальной разницы, какой вид кабачка будет использован, будь то цуккини, патиссон, молочный кабачок или большой и зрелый кабак. Мы для готовки выбрали самый любимый для большинства огородников белый кабачок, который следует очистить от семечек и внешней довольно жесткой шкурки.Подготовленный овощ перетираем на тёрке с крупными дырочками, немного присаливаем и спустя минут 12-15 отжимаем кабачковую мякоть от излишков сока и перекладываем в отдельную миску.Морковь после очистки также трем через тёрке, а лучок шинкуем очень меленькими и тоненькими кубиками, после чего ссыпаем измельченные овощи к кабачку.В овощную смесь вбиваем яйца, соль и перец, все перемешиваем до получения густого фарша.На противне расстилаем силиконовый коврик для выпечки или пергаментную бумагу, и, сформировав котлетки-оладушки, выкладываем их на подстилку.Отправлять оладьи нужно исключительно в горячую духовку, поэтому включить печку на разогрев до 190°С следует заранее. Время выпекания – 15 минут.
Пп рецепт оладьи из кабачков. Диетические оладьи из кабачков и овсянки
Вымойте и очистите кабачки, натрите их. При приготовлении диетических оладий по данному рецепту можно воспользоваться теркой с мелкими отверстиями или даже блендером, так как отруби вберут в себя лишнюю влагу и тесто все равно получится не слишком жидким.С помощью блендера или кофемолки измельчите овсяные отруби. Всыпьте их и половину овсяных хлопьев в кабачковое пюре. Перемешайте. Оставьте на 15 минут.Добавьте щепоть соли и подсластитель. Например, можно добавить 2 таблетки стевии, разведя их ложкой воды. Этого количества стевии вполне достаточно, чтобы оладьи из кабачков вышли сладкими.Добавьте яйца и все хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять еще 5 минут.Добавьте овсяные хлопья, чтобы загустить тесто до желаемой консистенции. Если будете жарить на сковороде, консистенция должна быть как у густой сметаны, для запекания в духовке его можно сделать даже гуще.Пожарьте оладьи на сковороде или запеките в духовке. Жарить нужно 10 минут, запекать – 20 минут.
Такие диетические оладьи из кабачков можно подавать на десерт. Также они хорошо подойдут на завтрак. В качестве соуса к ним можно подать фруктово-ягодное пюре или несладкий йогурт.
Кабачки пп рецепт. Кабачки на ужин: 5 вкусных, быстрых и сытных рецептов
Приветствую вас, мои дорогие хозяюшки! Я думаю, наверняка каждая из вас любит кабачки. Мало того, что они являются идеальным продуктом для тех, кто хочет похудеть или просто поддерживает свою физическую форму, так он еще и вкусный. Сейчас сезон этого овоща, кто-то выращивает его на своих огородах, кто-то покупает в магазинах. Это неважно, важно то, что из кабачка можно приготовить несколько вариантов полезных и низкокалорийных блюд на ужин. Они идеально подойдут для здорового питания и похудения.
Польза кабачков
Но прежде чем приступить к описанию приготовления блюд, мне хочется вкратце рассказать вам о пользе кабачка. Оказывается, в нем содержится очень много микроэлементов, таких как кальций, железо, цинк, фосфор, калий и натрий. Кроме того, там есть огромное количество витамина С и витамины группы В. Но есть одно НО, при термической обработки многие витамины разрушаются, остаются лишь те вещества, которые устойчивы к температурам. Тем не менее, даже после варки и запекания кабачок сохраняет свою полезность и, между прочим, содержит всего 24 калории на 100 грамм.
Поэтому всем советую включить в рацион это овощ и не упускать возможность полакомиться им в летний сезон. А тем, у кого есть вместительная морозильная камер, было бы неплохо заморозить несколько пакетиков с овощем на зиму. Это отличный способ сохранить все питательные и полезные вещества продукта и наслаждаться им даже зимой.
Кабачки на ужин: 5 вкусных, быстрых и сытных рецептов
Переходим к самому интересному. Все эти рецепты и блюда из кабачков на ужин я готовлю сама. Причем, кушаю их не только я, но и вся моя семья. Это говорит о том, что они не только диетические, но и невероятно вкусные.
При отборе из всего разнообразия рецептов я учитывала множество факторов. Например, для меня очень важно время приготовления. Не люблю долго возиться на кухне. Второй критерий, это, конечно же, способ приготовления. Жареное на ужин я избегаю, поэтому самым наилучшим вариантом для вечерней трапезы будут запечённые, тушеные блюда. Ну и третий критерий, конечно, вкус и сытость. Несмотря на то, что кабачки являются диетическим и низкокалорийным продуктом, ужин не должен оставлять шансов на продолжение.
Пицца из кабачков
Начну, пожалуй, с моего открытия года, кабачковой пиццы. Первый раз я попробовала приготовить ее совсем недавно. Честно говоря, мой дебют не совсем удался. После этого я немного усовершенствовала рецепт, и получилось обалденное блюдо, которое пришлось по вкусу моей семье.
Для приготовления пиццы из кабачков приготовьте следующие продукты:
3 штуки небольших кабачков2 яйцастакан мукисоль, перецзелень (лучше всего брать свежую)помидоры 2 штуки среднего размеракуриную грудку – 1 штукасыр твердых сортов
Не можете экспериментировать с содержимым начинки, так же как и с простой классической пиццей. Но обратите внимание на калорийность продуктов, она не должна быть слишком высокая.Натрите кабачки на терке, немного посолите и отложите в сторону блюдо. Овощ должен дать сок. Через 10 минут тщательно отожмите его. Я делаю это при помощи рук. Делайте это хорошо, чтобы масса была как можно более сухая.Далее добавьте к кабачкам 2 яйца, перец, зелень и муку. Замесите тесто. Оно должно быть не слишком жидким, а напоминать густую сметану. Если что можете добавить еще пару столовых ложек муки.Приготовьте начину. Для этого нарежьте на кружки помидоры, куриную грудку на кубики, а сыр натрите на терке.На противень уложите бумагу для запекания и вылейте туда тесто. Распределите ровным слоем по дну и сверху уложите помидоры, затем мясо и посыпьте сыром. Запекайте блюдо минут 30, до золотистой корочки.
Кабачковые оладьи в духовке
Традиционно оладьи жарят на сковороде в большом количестве растительного масла. Но, как я уже сказала, на ужин лучше всего избегать подобного рода способ приготовления, поэтому я нашла наилучший способ снизить калорийность оладушек из кабачков путем запекания их в духовке. Скажу сразу, вкус от этого совершенно не страдает. Поэтому, мои дорогие дамы, переходите на данный способ приготовления.
Вам потребуется:
пару кабачков среднего размера или 3 маленькихмука – 1 стакан3 яйца50 грамм сыра твердых сортовсользелень
Сначала удалите косточки у кабачка, если они слишком большие. Натрите овощи на терке, добавьте туда немного соли и отожмите через 10 минут, после того, как кабачки дадут сок.В массу добавьте все остальные ингредиенты: тертый сыр, муку, яйца, мелко порубленную зелень.Заместите тесто. На противень уложите бумагу для запекания и на нее при помощи столовой ложки уложите небольшие котлетки так, если бы вы их жарили на сковороде.Запекайте кабачковые оладьи до появления золотистой корочки.
Рецепт фаршированных кабачков
С эти рецептом можно также изгаляться, как и с пиццей. Придумывать различные начинки и соусы. Лично я люблю самый простой и классический вариант.
Беру пару кабачков, мою и разрезаю вдоль пополам. Вынимаю косточки. Если попались молодые овощи, то внутренности не выбрасываю, а добавляю в начинку.Чищу 1 луковицу и морковь. Нарезаю на мелкие кусочки.Фарш размораживаю и смешиваю с овощами. Солю, перчу, добавляю приправы и зелень.Начинкой фарширую кабачки и посыпаю сверху тертым сыром.Запекаю блюдо минут 40, до образования золотистой корочки.
Кстати неплохой вариант недавно увидела на одном из кулинарных сайтов. Там хозяйка не пополам нарезала овощи, а на кольца, вынимала семечки и фаршировала начинкой прямо внутрь колечек. Выглядело блюдо вполне аппетитно.
Тушеные кабачки в мультиварке
Один из самых “ленивых” рецептов в моем арсенале. Вообще, я обожаю мультиварку за ее способность готовить блюда без усилий для хозяйки. Поэтому тушеные кабачки очень удобно готовить тогда, когда совсем нет времени или вы устали, придя с работы домой.
Возьмите 4-5 штук небольших овоща, помойте их и нарежьте на средние кубики. Учитывайте то, что кабачки имеют свойство сильно развариваться.Лук, морковь, помидоры, сладкий перец тщательно помойте и нарежьте на небольшие кусочки.Куриную грудку или любое другое постное мясо нарежьте на маленькие кусочки. Это очень важно, если вы берете говядину или свинину.Овощи и мясо положите в блюдо, посолите и поперчите, перемещайте все.Включите режим тушения в мультиварке. У меня он длиться 2 часа, но это слишком много для кабачков. Поэтому уже час спустя я достаю кастрюлю. Подавать тушеные кабачки лучше всего со свежей зеленью.
Кабачки запеченные в духовке
Последний рецепт кабачков на ужин. Он такой же легкий и диетический, как и все остальные.
Возьмите 3 небольших овоща. Нарежьте их на кольца. Посолите и поперчите. Уложите в противень в несколько слоев. Каждый из них обязательно смазывайте соусом. Он готовиться очень легко – в сметану добавьте измельченный чеснок и зелень.
Сверху блюда можно положить помидоры кружками, лук кольцами и сладкий перец. Сверху посыпьте тертым сыром.
Как видите кабачки на ужин готовятся очень просто. Время на приготовления нужно совсем не много. А какие блюда из этого продукта готовите вы? Делитесь своими рецептами!
Практически каждая девушка может отметить, что как только она переступила тридцатилетний рубеж, у нее начинает расти животик, оттопыриваются бока. У такого явления две основные причины: патологическая и физиологическая. Нельзя избавиться от живота, если прежде не выяснена причина такого эффекта.
Какова норма жира в женском организме
Какого-то одного значения нет, так как норма зависит от возраста, уровня активности, образа жизни, генетики, типа телосложения, привычек питания. Но ученым удалось установить, какая норма минимальная для женщин, ниже которой опускаться не стоит, иначе организм серьезно пострадает. Процент варьируется между 13 и 16:
в тридцатилетнем возрасте не ниже 13 процентов;
в промежутке между 30 и 50 не ниже 15;
для возраста старше пятидесяти, не ниже 16 процентов.
Нельзя избавиться от живота, если прежде не выяснена причина такого эффекта.
Для нормальной жизнедеятельности организма нужно придерживаться нормального процента жира. Величина может быть усредненной, а также иметь определенный период и, как показывают ниже приведенные данные, каждая группа женщин характеризуется разным процентом жира:
для девушек младше 30 лет процент колеблется между 16 и 20;
в возрастной период между 30 и 50 годами процент будет от 18 до 23;
для тех женщин, кто старше 50, он составляет 20-25 процентов.
Такая разница в процентном отношении связана с тем, что с возрастом активность понижается, скорость метаболизма тоже становится меньше.
Важно! Даже при нормальном уровне жира в организме женщина может испытывать нарушения в менструальном цикле.
Бывает так, что девушка, которой 20 лет, имеет 19 процентов жира от массы, но она похудела, и он снизился до 17 процентов. Согласно таблице ничего не нарушено, девушка попадает в нормальный диапазон. Но у нее прекращаются месячные и нарушается работа яичников. Это означает, что человек не может приказать организму жить по своим законам – хочу и худею. Сразу начнутся сбои, поэтому нужно предоставить организму самому решать, что и сколько ему нужно.
Иногда человек не может приказать организму жить по своим законам – хочу и худею.
Можно сделать следующий вывод, что содержание жира для разной категории людей будет разным. Вот норма:
для спортсменок, которые выступают на соревнованиях, процент жира должен быть в рамках между 15 и 20;
для просто активных женщин процент составляет 21-24;
для обычных лиц женского пола здоровый жир составляет 25-32 процента;
если жировой ткани больше, чем 33 процента, значит, у девушки или женщины избыточный вес.
Учитывая все эти моменты, можно понять, почему у женщин и девушек с возрастом, особенно после сорока, растет живот.
Почему с возрастом у женского пола может увеличиваться животик
Причины часто носят либо наследственный, либо эндокринный характер. Живот может увеличиться из-за нарушений в работе желудка, после поздней беременности, болезни внутренних органов.
Так почему растет живот у женщин после 30:
из-за наследственности;
в результате отсутствия физической нагрузки;
вследствие беременности;
из-за возрастного климакса;
в результате заболевания желудка или щитовидной железы;
когда нарушается гормональное равновесие;
наблюдаются патологии в ЖКТ;
из-за нарушений обмена веществ;
появление раковой опухоли.
Вот почему с возрастом растет живот у женщин. На некоторые причины стоит обратить более пристальное внимание. Например, из-за наследственного фактора неизбежно после тридцати появится животик, если конституция мужского типа. Если же тело имеет женскую фигуру, то жир обычно откладывается на бедрах и спине.
Наследственный фактор полного человека
Живот может появиться, если был нарушен образ жизни, например, из-за употребления в больших количествах вредной пищи (сладкого, жирного), из-за питания всухомятку. Проблема возникает, когда утром женщина голодает, а ближе к вечеру наедается. Лучше всего есть маленькими порциями 6 раз в день, не пропуская завтрак, чем три раза, но обильно. Если девушка съела много клетчатки, живот может вздуться. Еще одна причина – пассивный образ жизни. Поэтому если работа сидячая, нужно заниматься спортом.
Важно! Если выполнять физические упражнения неправильно, тоже может появиться животик.
Из-за курения нарушается обмен веществ, поэтому может вырасти живот. Если в жизни много стрессов, вырабатывается гормон кортизол, который увеличивает аппетит, в результате женщина начинает заедать депрессию сладким, а из-за этого непременно растет живот и копится жир в боках. К росту живота приводят также гормональные изменения. Такое происходит, когда женщина беременна, сделала аборт, наступает климакс.
Болезни желудочно-кишечного тракта приводят к вздутию
Болезни желудочно-кишечного тракта приводят к вздутию, например, из-за колита или при раздраженном кишечнике. Если живот растет, а вышеперечисленные причины не про данную женщину, тогда ей нужно пройти биопсию, чтобы исключить раковую опухоль в брюшине. Если рак есть, тогда жидкость, скапливаемая в области живота, увеличивает его в объемах. Живот еще может вырасти после родов, так как с появлением малыша у женщины не остается времени на себя. Она ест, что попало и когда попало, а также не занимается спортом.
Как убирать живот после 30, если он появился
Как убрать живот после 50 лет женщине, у которой он появился? Во-первых, нужно пересмотреть свой режим питания. Во-вторых, начать заниматься спортом. Без изменения привычек питания даже самый активный образ жизни не поможет, так как физические упражнения носят второстепенный характер.
Важно! Быстро лишний вес не уходит, а также не существует никаких методик и таблеток, которые позволяли бы за короткий период и без усилий убрать жирок. Если человек активно тренируется, соблюдает диету, а жир не уходит, ему нужно обратиться к врачу.
Как изменить рацион питания
Как убрать живот женщине в 50 лет в домашних условиях? Для этого нужно составить правильный режим питания, продумав меню до мелочей. Необходимо снизить калорийность рациона, а также не употреблять вредные продукты типа фаст-фуда, газированной воды, алкоголя, из-за которых организм испытывает стресс и начинает усиленно откладывать жир про запас.
Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо:
исключить мучные, жирные и сладкие продукты;
сладости лучше заменить фруктами и ягодами;
выпивать каждый день не меньше двух литров воды, пить по утрам натощак;
употреблять больше клетчатки, например, капусты;
мясо не должно быть жирным;
готовить на пару, варить и тушить, но не жарить;
порции должны быть небольшими, но есть следует до 5-6 раз в день;
медленно и тщательно пережевывать пищу, так как мозг понимает, что организм сыт, только через 20 минут;
следует делать разгрузочные дни, когда употребляется только вода, но это после консультации с врачом.
Придерживаясь этих простых правил, можно избавиться от лишних килограммов на животе. При этом нельзя быть фанатичным, кусочек торта или конфету иногда можно съесть, но при условии, что человек занимается спортом.
Какие упражнения нужно делать
Важно! Даже самая занятая женщина сможет найти для себя несколько минут, чтобы делать упражнения, которые помогут укрепить мышцы и убрать живот.
Например, стоит стоять в планке как на руках, так и на локтях. Начальное время удержания себя в таком положении 30 секунд. Чтобы стать в планку, нужно принять позу для отжимания на руках с прямыми ногами и так задержаться, можно опуститься на локти, если позволяет поверхность пола, чтобы не содрать кожу об очень ворсистый ковер.
Каждая женщина сможет найти для себя несколько минут для зарядки
Рекомендации опытных тренеров и диетологов
Откуда черпать советы для правильного меню и упражнений? Нужно слушаться опытных диетологов и тренеров. Они рекомендуют смотреть на свой живот, не на как отдельный элемент тела, а как на часть всего организма, который в целом подвергается воздействию при физической активности, а также при диете.
Вот 10 советов, которыми нельзя пренебрегать:
Для начала нужно определиться с тем, что человек ест. Чтобы быть стройным, нужно употреблять больше белков, овощей, фруктов, уменьшить углеводы.
Одна порция должна быть не более 250-300 грамм за раз, таких порций нужно в течение дня съесть до 6 раз.
Важно пить воду до 30 мл на килограмм веса, то есть при весе 60 килограмм нужно выпивать до 1800 мл воды.
Ближе к вечеру исключить из рациона углеводы и фрукты, только белки и овощи.
Важно хорошо высыпаться и не раз в неделю в выходной, а каждый день. При этом сон должен составлять до 8 часов, не меньше. Отходить ко сну нужно не позднее одиннадцати вечера.
Каждую неделю нужно физически заниматься, а именно проводить три аэробных тренировки и две силовых. Каждый день нужно ходить пешком до 8 километров.
В процессе тренировки нужно следить за пульсом, чтобы он был в области жиросжигания. Для этого можно купить фитнес-трекер, так как для каждого человека такая область своя.
Чтобы не поднимался уровень кортизола, который способствует откладыванию на талии жира, нужно стараться не нервничать и не поддаваться стрессу.
Раз в неделю не помешает хороший массаж общего характера.
Нужно навсегда отказаться от сладкого и алкоголя, который вызывает стресс в организме, из-за чего откладываются жиры, а также это очень калорийная пища.
Подводя итоги, можно отметить, что если регулярно высыпаться, правильно питаться, заниматься спортом, а также избегать стрессов, тогда можно избавиться от лишнего веса, а в частности от животика. Для этого есть совет, приобрести себе весы с индикатором жира, чтобы точно знать, каков его процент от общей массы тела.
Почему растет живот у женщин после 30: причины и что делать
Доброго времени суток, уважаемые читатели? Вы не замечали, что даже, когда при похудении уменьшается вес, то часто остается выпирающий живот, от которого никак не удается избавиться. И это самая большая проблема. Ну это, и еще лишние бока, как у меня, например. Предлагаю сегодня вместе разобраться, почему после 30 растет живот у женщин и что можно сделать, чтобы предотвратить этот процесс.
Причины: почему растет живот?
Вы мечтаете о плоском животе? И, наверное, особенно сильно весной и летом? Чтобы прийти к такому результату, нужно определить причины появления большого живота. Отложения в этой области чаще состоят из внутреннего жира, а это значит, что в него укутаны все внутренние органы. Подобные проблемы могут способствовать появлению сердечных болезней, диабета и даже онкологии.
Итак, давайте о причинах:
Мало активной и физической нагрузки. Сидение целыми днями в офисе и вечерние чаепития приводят к тому, что жир некуда расходовать. И он накапливается в теле. При склонности к полноте вес наберется очень быстро.
В норме небольшая жировая подушка присутствует даже у девушек, имеющих стройную фигуру. Ведь это заложено природой, создается небольшая защита плода при беременности.
Неправильное питание очень частая причина появления пузика. Кстати, у женщин отложение жира в этой области может происходить и от пива.
Во время беременности мышцы растягиваются, что также способствует скапливанию жировых отложений.
Еще одной причиной являются стрессовые ситуации. При этом вырабатывается гормон кортизол, который и приводит к росту форм.
К частым причинам следует отнести гормональный дисбаланс в организме, который проявляется с возрастом.
А вы знаете, что на увеличение живота влияет время вашего сна? В среднем стоит спать 6-8 часов. Тот, кто проводит большее время в кровати или меньшее, становится предрасположенным к появлению лишних отложений.
Не забывайте, также о росте массы в зимнее время. Это может быть связано с уменьшением двигательной активности или с потреблением более тяжелой пищи.
Проблемы с пищеварительной системой
Часто жир скапливается в области желудка, что может быть результатом проблем с пищеварительной системой. Синдром раздраженного кишечника может быть причиной того, что ваш живот начал расти.
При этом возникает вздутие, что сопровождается расстройством кишечника, болезненными ощущениями и запорами. Подобная проблема сигнализирует о неправильной работе системы пищеварения. Вздутие чаще всего случается к вечеру. Если вам интересно, как от него избавиться, то это несложно.
Исключите из рациона злаковую клетчатку. Часто причиной большого живота является метеоризм. Чтобы уменьшить его проявление, медленное жуйте пище и не глотайте большие куски. Одной из разновидностей пищевой аллергии считается глютеновая болезнь, которая также вызывает увеличение области живота. Она бывает вызвана плохой расщепляемостью белковых компонентов.
Внутренние нарушения
В общем, появление жира на животе может быть связано с нарушениями внутри организма. Например, увеличивается низ брюшной полости про сложных гинекологических заболеваниях. Растет животик и при колебаниях гормонального фона. Такое может возникать на ранней стадии беременности или в предменструальный период. Облегчить состояние поможет питье воды и легкие прогулки. Если своевременно не задаться целью, как убрать живот, то дальнейшей стадией может стать ожирение. При этом могут появиться перепады давления, закупорка, и отдышка. Все это вызвано повышенной нагрузкой на сосуды и неправильным питанием.
Учитывайте, что одной только аэробной нагрузкой сложно уменьшить живот. Вернее общая масса то, будет улетучиваться. Но живот останется выпирающим или обвислым. Превосходное решение – это комбинации аэробных и силовых тренировок.
Появление живота при климаксе
Почему то при малейшем проявлении характера, окружающим в первую очередь приходит в голову мысль – что у вас климакс. Поэтому не стоит выходить из себя, особенно после тридцатилетнего рубежа. Завершение репродуктивных способностей может стать причиной внешних изменений. Особенно часто при климаксе растет живот. Гестагены и эстрогены влияют на многие процессы в организме, в том числе и на соотношение жировой ткани.
При отсутствии гормонов, все процессы замедляются. Как утверждают специалисты, что рост живота в это время можно объяснить активизацией надпочечников, что перестраивает организм по типу, как у мужчин.
Самые проблемные зоны?
Вы, наверное, думаете, что при переизбытке жира растет только живот. Но на самом деле это не совсем так. Жировые отложения также появляются на бедрах и ягодицах. Чаще всего, жир сначала появляется именно там. Вторым популярным местом для появления жира является спина и бока. При увеличении веса у женщин также растет и грудь. Но сильно не радуйтесь, в других местах масса растет быстрее.
Как избавиться от живота?
Хотите знать, что делать чтобы убрать живот? Для этого недостаточно просто сесть на диету. Ведь подобное питание нацелено только на сброс лишних килограммов и не учитывает потерю полезных элементов. А вот правильное питание в сочетание с потреблением чистой воды принесет пользу. В рационе должны присутствовать злаки, фрукты, овощи, а также мясо и рыба. Если у вас нет проблем со здоровьем, начинайте тренироваться по несколько раз в неделю по полчаса. При этом сочетайте качания пресса с аэробными нагрузками.
И если есть проблемы со здоровьем – тоже начинайте тренироваться. Можете проконсультироваться с врачом. Существует большое количество оздоравливающих гимнастик, без нанесения вреда здоровью. Это могут быть дыхательные техники, йога для начинающих или пилатес. Движение в любом случае – жизнь.
Ну, вот на этой бодрой ноте мы с вами и попращаемся. Занимайтесь собой и будьте здоровы! Если вам есть, что сказать, пишите в комментариях, а также подписывайтесь на обновления моего блога.
До скорых встреч!
Почему растет живот после 30: 7 причин, о которых ты не догадывалась. | Dusea.ru
Появление милого животика после 30 и большого живота к 40 годам – явление распространенное. Лишний вес – только одна из причин. Почему растет животик, если ты не беременна и особо не злоупотребляешь булочками? Чтобы убрать живот не всегда нужно качать пресс до посинения, точнее – это всегда помогает.
После 30 все обменные процессы в организме замедляются (а после 40 работают еще медленнее): вопрос “Как быстро убрать живот?” становится самым актуальным во время женских посиделок. Еще бы! Платьев красивых полно, хочется быть соблазнительной, а живот торчит и портит всю картину. Меняется гормональный фон, кожа на животе быстрее теряет эластичность, мышцы живота мы особо не напрягаем (конечно, если не ходим в зал), вздутия, нарушения работы ЖКТ и задержка жидкости…
Если над этими проблемами не работать, то сначала появляется лишнее вокруг пупка, а потом живот у женщин как бы ползет вверх, к груди. Иногда это выглядит, словно 4-5 месяцев беременности, хотя ты не ждешь малыша, и отвечать на вопросы участливых доброжелателей очень неприятно.
Итак, предлагаем проверить, не является ли один из 7 неочевидных фактов причиной твоего большого живота без беременности.
1. Гинекологические проблемы и заболевания Размер живота может увеличиться при злокачественных и доброкачественных опухолях матки и яичников. Иногда живот в таком случае вырастет очень заметно. Ведь размер и вес новообразований может быть огромным (до 10 кг!). Если возникает миома, то увеличивается размер матки и живот действительно становится похож на беременный. До появления УЗИ такие проблемы иногда путали с беременностью, но сейчас установить причину увеличения живота несложно, если ты вовремя сходишь к врачу. Убрать живот тоже получится, просто излечившись от гинекологического недуга.
2. Асцит – брюшинная водянка Скопление жидкости в брюшной полости становится последствием различных тяжелых заболеваний — сердечно-сосудистой недостаточности, цирроза печени, рака. Естественно, тут без врача и серьезных обследований не обойтись, но, посетив доктора, ты сможешь не только избавиться от живота, но еще и станешь здоровым человеком.
3. Ложная беременность Ты слышала, что такая бывает у животных. Что касается женщин, то есть версия, что когда очень-очень хочется ребенка, организм начинает настраиваться и чувствует себя немножко беременным, даже гормональный фон меняется: набухает грудь, растет живот. В таких случаях рекомендуют обратиться к психотерапевту. А еще, конечно, фитнес помогает избавиться от навязчивых мыслей. Знаешь, как сейчас говорят психологи: ребенок выбирает родителей. Как только ты будешь в порядке, все случится. Вообще-то есть много детей, которые были бы счастливы иметь такую маму как ты. Только они пока в детдоме, а ты в страданиях.
4. Психосоматика С точки зрения психосоматики большой живот – стремление занять больше места в пространстве. Очень часто такое случается у женщин-руководителей, которым нужно стать весомым персонажем в компании, всех подчинить, постоянно критиковать и осуждать. Еще одной психосоматической причиной возникновения живота является нелюбовь к себе и своему телу. Специалисты говорят, что убрать живот в таком случае можно. Если чуть ослабить хватку на работе, транслировать больше добра и работать над усилением женственности. Важно, конечно, не через силу натягивать платье и каблуки и говорить елейным голоском, а свои стальные команды загонять внутрь, а естественно, понемногу возвращать себе мягкость и принятие.
5. Противозачаточные таблетки Вполне вероятная причина увеличения живота – прием противозачаточных средств. Если таблетки подобраны неправильно, они могут нарушить твой гормональный баланс и привести к появлению лишнего веса и скоплению жира или жидкости в области живота. У некоторых средств побочный эффект – вздутие живота. Тут важно наблюдать за собой и консультироваться с врачом, а не покупать хорошие таблеточки, которые подружке подошли.
6. Десертики Если ты любишь закончить обед десертом, то у тебя могут оставаться худыми ноги, руки и лицо (но и это, поверь, ненадолго), а вот животик будет расти. Просто запомни: заесть обед десертом – это худшее, что ты можешь сделать для своего живота. Да, настроение ты, конечно, улучшишь, но вот усвоить и переварить столько разных продуктов сразу твоему желудку будет очень трудно. Душа просит десерта? Прямо очень просит? Тогда ешь. Вместо обеда. Слышишь? Вместо обеда, а не вместо ужина. Кстати, вопросы сбалансированного питания – это всегда вопросы красоты, молодости и здоровья. А после 40 лет от рациона зависит 50% успеха.
7. Сигареты Курение – зло. Ты это знаешь, но думаешь, что бросать курить, когда у тебя большой живот, нельзя, так как точно потолстеешь, и живот станет только больше. На самом деле то, как никотин влияет на состояние сосудов и обменных процессов в организме не сравнить ни с какими десертиками. Кроме того, курение исключает эффективные тренировки, а ведь пресс, «ножницы», кросс-фит и пилатес никто не отменял. Быстро накачать пресс ты уже, к сожалению не сможешь, с твоими сосудами и геморроем. К тому же есть разные системы дыхательных упражнений, который помогают подтянуть живот, но не твоем случае. Бросай курить, дорогая.
Почему растёт живот у женщин после 30
Узнайте главные причины растущего живота и что необходимо делать, чтобы замедлить этот процесс.
Ожирение это настоящая чума XXI века и это правда, оглянитесь вокруг и вы увидите практически каждый 3 человек в меньшей или большей степени страдает ожирением на различных участках тела. Взять к примеру США, в этой стране наблюдается парадокс — страна с самым большим количеством тренажёрных залов на душу населения и занимает место в 5-ке самых жирных наций планеты.
При этом ожирение это не только просто внешняя неприятность оно приводит к серьёзным внутренним нарушениям, а именно:
1) Отдышка + нагрузка на сердце и суставы – полным людям всегда тяжелее ходить, они вынуждены носить дополнительный вес, а это неизбежно заставляет сердце работать усилений при этом суставы получают постоянную нагрузку. Многие скажут в процессе занятия спортом тоже напрягаются и сердце и суставы, но не забывайте нагрузка в спорте кратковременно, а при ожирение лишний вес при любых движениях заставляет организм работать под нагрузкой постоянно.
2) Закупоривание кровеносных сосудов – это в первую очередь происходит из-за холестерина, который в большом количестве содержится при употреблении жирной пищи, он обволакивает сосуды уменьшая их пропускную способность, заставляя сердце усиленной работать чтобы протолкнуть кровь по венам. Поэтому придерживайтесь питания с низким гликимическим индексом, а также читайте интересные советы в рубрики питание для похудения.
3)Повышенное давление – из-за резкого увеличения жировой массы тела организм не обеспечивает быстро питательными веществами и кислородом организм, при этом просвет сосудах уменьшается и сердце работает учащённое, всё это в комплексе приводит к повышенному артериальному давлению, резким его перепадам и развития гипертонии сердца.
Но хватит предисловий о вредности лишнего веса и жировой массы, думаю это вы и так хорошо знаете, поговорим о том почему растёт живот у женщин после 30.
Биохимия жировых тканей
Биохимия жировых тканей в первую очередь зависит от типа телосложения и генетической предрасположенности к накапливанию жировых отложений, простыми словами от рождения кому-то повезло больше, а кому-то меньше к накапливанию жира, поэтому кому-то придётся приложить больше усилий, чтобы держать себя в форме, но это не означает, что полные люди обречены на неудачу.
Так всё же почему растёт живот у женщин после 30, основные причины следующие:
1) Гормональные изменения – в основном это проявляется на протяжении беременности и после них. Во время беременности женский организм употребляет в 2-3 раза больше пищи так как он питается за двоих, после родов организм испытывает большой стресс и пытается восстановится и по накатанной продолжает употреблять повышенное количество продуктов. Но это не означает, что нужно есть безразмерно, воспалительные процессы залечиваются в течении 1-2 месяцев, после него нужно войти в нормальный пищевой режим и начать практиковать лёгкие физические нагрузки.
2) Образ жизни – обратите главное внимание на этот пункт, неправильное питание и недостаточное количество сна, которые являются определяющим фактором в стройности Вашей фигуры. Даже если вы худые от природы, без занятий спортом, мышцы никогда не будут упругими и подтянутыми, ведь стройное красивое тело с плавными изгибами намного привлекательней обычной худощавости. Чтобы знать как правильно питаться почитайте – важные моменты питания.
3) Изменения веса по сезонам – так уж устроен наш организм, что в зимний период он набирает жировую массу, у кого-то больше у кого-то больше, так лучше переносит низкую температуру окружающей среды, при этом зимой у людей наблюдается меньше физической активности. А вот летом наоборот организм подсушивается и выглядит более привлекательным. Поэтому обязательно в зимние дни повышается физическую активность и не давайте лишним калориям изменить Вас в худшую сторону.
Проблемные зоны у женщин
После того как знаете к чему приводит ожирение и основные причины портящие плоский живот, самое время прийти к другим проблемным зонам прекрасной половины человечества:
Многие замечали, что жировые отложения распространяются в некой последовательности – сначала первые признаки жира отлаживаются в бёдрах и ягодицах, далее подключается спина, после подходит очередь грудь и руки и после живот. Поэтому проблема жира на животе, это у же не начальная стадия ожирения, а в некой степени запущенная форма. Также следует заметить, что жир на животе уходит в самую последнюю очередь, особенно в нижней его части.
Выкиньте из головы успокаивающие фразы, вроде нормальная у меня фигура, вон та девушка больше меня, ориентируйтесь на себя которой вы были до ожирения, а если всегда были полной, стремитесь к массе тела в районе 50-60 кг. вне зависимости от Вашего роста.
Пейте много воды, занимайтесь спортом, включите в рацион большое количество овощей и ваша фигура всегда будет в форме!
Рекомендуем Вам:
Живот после 30 лет у мужчин и женщин: причины и методы борьбы
Многие люди сталкиваются с проблемой лишнего веса. У большинства мужчин и женщин начинает расти живот после 30 лет, поэтому с этим недугом нужно бороться. Но как добиться желаемого результата и привести свой организм в порядок? Сегодня мы детально разберем этот вопрос.
Почему у женщин растет живот после 30 лет?
Желание каждой женщины — быть красивой и привлекательной, поддерживать себя в хорошей физической форме. Красивый подтянутый торс свидетельствует о здоровье и активном образе жизни, стройный человек воспринимается как целеустремленный и успешный. Кроме неэстетичного вида и дискомфорта, наличие большого живота означает, что в этой области все внутренние органы укутаны жиром. Лишний жир в области талии и боков отрицательно сказывается на здоровье. Он может способствовать развитию сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Убрать живот после 30 лет труднее, чем в 20, поэтому подходить к этому вопросу следует комплексно.
Почему живот начинает расти после 30 лет? Причиной является изменение образа жизни человека. Ближе к тридцати проявляются результаты неправильного питания, курения, употребления алкоголя.
Нехватка времени для занятий спортом, пассивный образ жизни приводят к преждевременному старению и избыточному весу.
После 30 лет в организме человека замедляется метаболизм, меняется гормональный фон. Это приводит к тому, что поддерживать прежнюю форму становится в разы труднее.
Рассмотрим, почему растет живот у женщин после 30 лет:
в образе жизни, который ведет женщина — недостаточно физических нагрузок;
неправильное питание, употребление углеводной пищи и пива также ведет к увеличению отложений в районе живота;
стрессовые ситуации приводят к выработке гормона кортизола, что способствует росту женских форм;
строение фигуры, которое предполагает скопление жира в верхней части тела, особенно на животе;
слабая брюшная стенка, а также слабые косые мышцы живота;
неправильная осанка, искривление позвоночника приводят к смещению брюшных органов вперед;
небольшая жировая подушка у девушек и женщин заложена природой и считается нормой;
гормональный дисбаланс в организме в этом возрасте является частой причиной жировых отложений.
Как бороться с животом у женщин после 30 лет?
К вопросу, как убрать живот женщине после 30, следует подойти всесторонне и грамотно. Одним из главных аспектов является изменение питания. Чтобы избавиться от лишних отложений в районе живота недостаточно сесть на диету. Прежде всего ваше питание должно быть разнообразным и включать в себя употребление белковой пищи. Она не должна быть жирной. Идеальным считается употребление мяса индейки или курицы, а также молочнокислых продуктов с низким содержанием жира. Ваш рацион должен содержать нежирные сорта рыбы и яиц.
Употребляйте меньше углеводов. Сахар и подобные продукты замените на мед. Ешьте больше сырых фруктов и овощей. Исключите вредные продукты из фаст-фуда, выпечку, жареную и соленую пищу, соусы, майонезы, сладкую газированную воду. Ешьте маленькими порциями, не переедайте, обязательно завтракайте. Между приемами пищи можно перекусить орехами, фруктами, овощами. Пейте побольше чистой воды, поскольку она способствует выведению шлаков из организма и приглушает чувство голода.
Уделяйте внимание занятиям спортом и физическим нагрузкам. Такие упражнения, как «вакуум» и «планка», помогут убрать жировые отложения в районе живота и подтянуть тело. Кардионагрузки, упражнения на пресс, занятия йогой и бодифлексом помогут достичь желанный результат. Больше ходите пешком, гуляйте на свежем воздухе.
Избегайте стрессов и хорошо высыпайтесь. Стрессы приводят к отложению жировых клеток, особенно в районе живота. Самый эффективный метод побороть стресс – это сон. Постарайтесь обеспечить себе спокойный полноценный ночной отдых.
Живот у женщин после 30 лет может расти в связи с проблемами пищеварительной системы. Появляется вздутие живота и болезненные ощущения. При переедании растягивается желудок, что становится причиной выпуклости живота. Существуют гинекологические заболевания, которые приводят к увеличению низа брюшной полости и, как следствие, мы наблюдаем увеличение живота у женщины.
Мужской живот после 30 лет. Методы борьбы.
Для мужчин жировые отложения в области живота даже более частое явление, чем у женщин. У сильной половины человечества растет живот после 30 лет вследствие неправильного питания, большого употребления углеводов, малоподвижного образа жизни, а также возрастных изменений. Употребление пива и других алкогольных напитков только усугубляет проблему. В этом возрасте у мужчин наблюдается снижение тестостерона, что влечет замедление метаболизма. Поэтому справиться с большим «животиком» с помощью диеты и небольшой физической нагрузки будет уже сложнее. Необходимо более серьезно отнестись к этой проблеме. Рассмотрим основные правила, которые подскажут, как убрать живот мужчине после 30 лет:
прежде всего откажитесь от вредных привычек — курения и употребления алкоголя;
рацион питания должен состоять преимущественно из белковой пищи: нежирное мясо (лучше всего индюшки или курицы), нежирные кисломолочные продукты. Картофель и макаронные изделия замените бобовыми блюдами;
от сахара следует отказаться, заменив его фруктами, сухофруктами и медом. Целесообразнее употреблять их в первой половине дня;
исключите жареную пищу. Лучше, если продукты будут сварены или приготовлены на пару. Употребляйте больше сырых овощей и фруктов;
пейте много обычной чистой воды. Она выводит шлаки и притупляет чувство голода;
занимайтесь спортом и ведите активный образ жизни;
старайтесь ограничивать себя от стрессовых ситуаций. Наполните жизнь положительными эмоциями и наслаждайтесь каждым прекрасным мгновением;
высыпайтесь, так как сон — важнейшая составляющая процесса похудения. Во время сна мужской организм продолжает сжигать лишние калории и восстанавливаться.
Надеемся, что этот материал помог вам разобраться, почему растет живот после 30. Следует добавить, что все вышеуказанные методы будут действенны, если выполнять их постоянно. Если вам тяжело сразу изменить свои привычки, то постарайтесь делать это постепенно и со временем привыкнуть к такому образу жизни.
Желаем вам быть здоровыми, стройными и активными!
Почему и от чего растет живот у женщин после 30 и 40 лет
Если большой живот не связан с беременностью или серьезными заболеваниями, то, скорее всего, речь идет об избыточном весе, когда жировые отложения формируются по большей части в области живота.
Большой живот – не такое уж и редкое явление в наше время. Жировые отложения в этой области свойственны и мужчинам, и женщинам. Малоподвижный образ жизни, переедание, неправильный режим жизни и питания, некачественная пища типа «фаст-фуд», большое количество углеводов в рационе, стрессы, вредные привычки – все это приводит к досадному недостатку, который очень портит фигуру.
Большой живот у женщин и мужчин — это не просто неэстетично, но и опасно для здоровья. При таком распределении жира существует риск возникновения сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии. Медики давно пришли к выводу, что здоровье зависит от окружности талии. В группу риска попадают люди, чей обхват талии превышает 82 сантиметра для женщин и 94 сантиметра для мужчин.
Каждый обладатель большого живота мечтает от него избавиться, но у многих не хватает силы воли, чтобы взять и изменить свой образ жизни.
Для того чтобы убрать большой живот, необходим комплекс мер, состоящий из сбалансированного питания и физической нагрузки, которые следует подбирать индивидуально, в зависимости от возраста, конституции, сопутствующих заболеваний и степени ожирения.
Очень часто люди пытаются избавиться от живота самостоятельно. Многие просто перестают есть или изнуряют себя в зале непомерными нагрузками. В итоге отрицательные последствия таких усилий превосходят результат.
Убрать только живот невозможно. Он может уменьшиться лишь на фоне общего сброса веса, при этом похудеют все части тела. Начинать худеть, как бы это ни банально звучало, требуется с кабинета терапевта и эндокринолога, поскольку при сбросе веса необходимо учитывать общее состояние здоровья, наличие хронических заболеваний, тип обмена веществ. При гормональных нарушениях и неправильном обмене веществ подход к проблеме будет совершенно другим.
Браться за диеты можно только под контролем диетолога. Если диета подходит одному, то это не значит, что она годится для каждого. Все люди худеют по-разному. Кроме того, диеты убирают вес за счет обезвоживания и мышечной ткани. Убрать сам жир намного труднее и дольше по времени.
Для сброса лишнего веса не обойтись без физических упражнений. Выбрать подходящий режим тренировок поможет только квалифицированный тренер. Здесь нужен комплексный подход – сброс общей массы плюс комплекс упражнений, направленный на тренировку не только мышц брюшного пресса, но и других. И опять для разных людей нужны разные упражнения и разные нагрузки при карди
Почему и от чего растет живот у женщин после 30 и 40 лет
Большинство представительниц прекрасного пола с возрастом замечают, что у них растет живот. Данное явление может носить патологический либо физиологический характер.
Прежде чем начать лечение, рекомендуется выяснить, почему растет живот у женщин после 40 лет в каждом случае индивидуально.
Медицинские показания
Чаще причины рассматриваемого явления носят наследственный и эндокринный характер. Аналогичная клиника может наблюдаться при поздней беременности, болезни желудка и других внутренних органов.
Главные причины, почему может быстро расти живот у женщин в любом возрасте:
наследственный фактор;
введение неправильного образа жизни, нет физической нагрузки;
женщина беременна;
с возрастом наступает климакс;
болезни желудка, щитовидки;
нет гормонального равновесия;
патологии ЖКТ;
метаболизм;
раковый процесс.
Наследственный фактор
При каких конституциях появляется живот? Под понятием «конституция» подразумевается конкретная комплектация тела человека, которая генетически заложенная природой. Конституция у женщины может быть мужского типа.
При женской фигуре жир откладывается равномерно, при этом очень много скапливается в области бедер и спины.
Для мужского типа фигуры характерно появление первых жиров на животе. Данное явление наблюдается у женщин после 30 лет.
Сбой в образе жизни
Частая этиология, от чего может расти живот у женщины – нарушенное питание. На фоне чрезмерного употребления вредной пищи появляется жир и живот как при беременности. Почему ещё он растет? Это связано с питанием «всухомятку».
Если мало кушать утром, а больше во второй половине дня, появится живот. К аналогичному явлению приводит обильный ужин. Живот может вздуться после приема клетчатки в большом количестве.
Пассивная жизнь, «умственная» работа, пассивный отдых – факторы, приводящие к росту живота. Одновременно жир откладывается в области правого и левого бока.
Почему ещё может увеличиваться живот после 30 лет? Данному явлению способствуют физические упражнения, которые выполняются неправильно. Из-за большого живота очень трудно двигаться.
Женщины, у которых нет вредных привычек, менее подвержены к росту живота. Существует мнение, что сигареты снижают вес. Но в реальности многие курящие женщины имеют жир и огромный живот.
Почему это происходит? Во время курения никотин нарушает обмен веществ, что способствует отложению жира.
После приема высококалорийного алкоголя также увеличивается размер живота, а жир накапливается в области левого и правого бока.
Аналогичная картина наблюдается, когда женщина «заедает» стресс разными продуктами.
При этом её организм не успевает усваивать пищу, что способствует откладыванию жира. С возрастом это приводит к появлению огромного живота. У женщин может диагностироваться ожирение, диабет.
Почему появление большого живота наблюдается после частых стрессов? Это может быть связано с чрезмерной выработкой гормона кортизола, который способствует усилению аппетита.
Изменения на гормональном уровне
Фактор-провокатор очень быстрого появления живота у женщин – измерения в равновесии между гормонами. Подобное явление наблюдается при беременности, после аборта, перед месячными, после 40 лет перед климаксом.
Вторая часть цикла сопровождается увеличением матки в размерах. После этого начинает болеть низ живота, который при этом растет. Почему наблюдается подобное явление?
Чаще это связано со снижением перистальтики, замедленной эвакуацией пищи, высоким всасыванием, запором.
Если у меня наблюдаются вышеописанные явления, что делать, к кому записаться на прием? Лучше проконсультироваться с гинекологом-эндокринологом.
Перед терапией специалист проверяет уровень половых гормонов.
Если очень болит живот, нарушается стул, развиваются диспепсические состояния, корректируется питание. Рекомендуется кушать овощи, фрукты, пить воду. После 30 лет чаще беспокоит метеоризм.
При его проявлении, что лучше делать? В этом случае в питание включают продукты, усиливающие перистальтику.
Кроме физиологических факторов изменения равновесия между гормонами, специалисты выделяют эндокринные болезни. Они также провоцируют рост живота у женщин до и после беременности.
Процесс обмена веществ в организме человека регулируется эндокринной и нервной системами. За их работоспособность отвечает определенный участок в ГМ – гипоталамус.
Если нарушена его работа, изменяется регуляция обменных процессов, жир откладывается в области правого и левого бока с большей скоростью. Если женщина мало кушает, вышерассмотренный процесс провоцирует быстрый рост живота.
Если такая клиника наблюдается у женщин после 35 лет, при этом нет беременности, тогда наступает климакс.
Во время менопаузы снижается выработка эстрогенов, тестостерона и прогестерона, поэтому растет живот. Если женщине не исполнилось 35 лет, эстрогены повышают производство тироксина.
У женщин старше 50 лет может наблюдаться дефицит данного гормона, что способствует развитию гипотиреоза.
На фоне данной патологии замедляется клеточный метаболизм, повышается липидность, увеличивается живот до размеров как при беременности.
Пациентка стремительно набирает в весе. Подобные явления носят не только возрастной характер, но и поражение щитовидки.
При этом может болеть желудок. Решить, что делать, может только эндокринолог после обследования пациентки.
Заболевания ЖКТ
Если у меня увеличится живот после еды, что нужно сделать? Предварительно выясняется этиология данного явления. Раздраженный кишечник либо колит способствуют повышенному образованию газов.
При этом вздувается живот, развивается метеоризм. Если нет жидкого стула, но болит низ живота, потребуется пройти обследование у гастроэнтеролога. Сложнее диагностировать заболевание, если есть беременность.
В этот период противопоказано частое прохождение УЗИ. При отсутствии терапии происходит повышенное скапливание газов и кала, что провоцирует ощущение переполненности после пищи. Живот вздувается.
Пациентке назначают медикаменты, нормализующие моторику ЖКТ. В схему терапии включают диету. Для нормализации флоры показан прием бифидобактерий.
В меню включают йогурт, кефир, разные молочнокислые продукты. Несоблюдение рекомендаций гастроэнтеролога может привести к усилению боли в животе.
Если у меня надулся живот на фоне глютеновой энтеропатии, как можно снизить симптоматику? К причинам возникновения аутоиммунного заболевания относят наследственный дефект фермента, за расщепление которого отвечает глютен.
На фоне данного заболевания развивается пищевая аллергия на определенные продукты питания. Если не соблюдать диету, живот вздуется, станет жестким. В группу риска входят женщины, планирующие зачатие.
Беременность при таком диагнозе показана либо противопоказана в каждом случае индивидуально. Чаще такая патология выявляется в детстве, при вводе первого прикорма.
Что делать пациентам, входящим в группу риска? Таким лицам показан постоянный прием ферментных средств и диета.
Раковые процессы
Если беременность не подтвердилась, а живот растет, при этом все вышеописанные симптомы не проявляются, что нужно делать?
В данном случае специалисты советуют пройти обследование и биопсию с целью выявления либо опровержения наличия опухоли в брюшине.
При её наличии в данной полости скапливается жидкость, способствующая дополнительному увеличению объема живота у женщин. Если он растет стремительно, может возникнуть асцит.
Данное заболевание также провоцируется опухолью яичников, тяжелой недостаточностью кровообращения при сердечных патологиях. К таким относят пороки, инфаркт.
Последнее явление чаще наблюдается у пожилых представительниц прекрасного пола.
Послеродовой период
У рожавшей женщины может возникнуть вопрос, почему у меня растет живот после родов. Ученые доказали, что послеродовой период считается опасным по следующим причинам:
на протяжении всего периода вынашивания и роста плода стенки живота растягиваются, что затрудняет их возврат в первоначальное состояние;
измененный гормональный баланс отрицательно влияет на организм;
после рождения ребенка у женщины не хватает времени на себя, что приводит к увеличению массы тела.
Несмотря на вышеперечисленные факторы, гинекологи и педиатры советуют продолжать грудное вскармливание. Что нужно еще делать?
Дополнительно необходимо правильно кушать. Это позволит уменьшить объем живота и снизить общий вес тела.
После родов женский организм истощен, он нуждается в нормальном сне и отдыхе. При этом рекомендуется вести активную физическую жизнь. Можно записаться на водную аэробику, заняться гимнастикой либо записаться на фитнес.
Основные рекомендации врачей
Если у меня изменился объем живота по банальным причинам, что нужно делать, чтобы вернуть прежнюю упругость? Предварительно рекомендуется проконсультироваться с терапевтом.
Специалист назначит УЗИ и лабораторные анализы. При выявленных отклонениях может потребоваться консультация гинеколога. Если рассматриваемое явление спровоцировано гинекологическим заболеванием, назначается ЗГТ.
При эндокринных нарушениях требуется помощь эндокринолога. Но терапия проводится после сдачи анализа крови на гормоны и сахар. Для борьбы с заболеваниями ЖКТ потребуется помощь гастроэнтеролога.
Если терапия прошла успешно, независимо от этиологии появления большого живота, пациентке рекомендуется продолжать выполнять физические упражнения. Можно посещать спортзал.
Обязательно соблюдается диетическое питание, которое заключается в ограниченном потреблении жиров и углеводов. Одновременно женщина отказывается от вредных привычек.
Если рассматриваемая симптоматика спровоцирована хроническим стрессом, требуется помощь психотерапевта либо психолога. Пациентке могут прописать адаптогены и седативные средства.
Любая вышерассмотренная причина должна устраняться только с помощью медиков.
польза и вред, лечебные свойства для организма, противопоказания
Лён – растение, традиционно выращиваемое в России. На ум сразу приходит ассоциация с русской народной одеждой изо льна с орнаментной вышивкой. Сегодня в магазинах представлен огромный ассортимент продуктов питания из семян льна. Особой популярностью пользуется льняная мука. Её можно встретить на полках гипермаркетов, она бывает для котлет, для полезной выпечки, либо универсальная. Разница во вкусе вряд ли будет ощутима, а вот пользу принесёт каждая из них. Согласно исследовательской работе лён является рекордсменом по содержанию альфа-линоленовой кислоты и лигнанов.
Полезные, лечебные свойства
Мука из семян льна является уникальным по применению и незаменимым по своим свойствам продуктом. Чтобы определить её преимущества достаточно разобрать состав.
Продукт без глютена
Подходит для лиц, которым временно либо в принципе нельзя употреблять глютен. Мука оказывает положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта и позволяет терять вес, благодаря значительному количеству клетчатки. В диетических целях рекомендуется пшеничную муку заменять на льняную в выпечке и приготовлении мясных блюд. Таким образом, уменьшается содержание углеводов и гликемический индекс блюда, что способствует снижению веса. Добавлять можно также в кисломолочные продукты, каши и салаты. Это простой способ насытиться нутриентами, в том числе белком и клетчаткой. Калорийность блюд при этом не увеличится.
Источник полезных веществ
Состав льняной муки — это кладезь витаминов (селен, калий, магний, витамин Е и другие), кислот Омега-3 и Омега-6, растительного белка, аминокислот, макро- и микроэлементов, необходимых человеку.
Растительная слизь
При контакте с водой продукт образует растительную слизь (кисель), благотворно влияющую на работу ЖКТ, в том числе решает проблемы с опорожнением кишечника (запором) и с неоформленным стулом.
Эффекты от регулярного употребления муки:
Более быстрый обмен веществ.
Налаживание процесса кроветворения.
Регенерация клеток.
Препятствие развитию атеросклероза.
Улучшение качества кожи (эластичность, сокращение морщин).
Предотвращение воспалительных процессов.
Профилактика онкологических заболеваний.
Снижение проявления признаков депрессии, бессонницы, тревоги.
Уменьшение риска развития болезни Альцгеймера.
Нормализация артериального давления и работы сердечно-сосудистой системы в целом.
Антиоксидантный эффект.
Природный пребиотик.
Содержит полезные бифидо- и лактобактерии, которые играют главную роль в нормальном функционировании желудочно-кишечного тракта.
О свойствах натурального и доступного продукта можно говорить бесконечно. Льняная мука – несомненная польза для красоты и здоровья человека.
Противопоказания и возможный вред
Любой продукт питания при стечении определённых условий или обстоятельств может нанести ущерб здоровью. Льняная мука польза и вред:
пищевая непереносимость, в том числе аллергия. На практике такие случаи редки;
при желчной или почечной каменной болезни льняные продукты вредные, поскольку могут спровоцировать движение камней и последующие осложнения;
нежелательно употребление при дивертикулезе и диарее;
при наличии беременности и во время кормления грудью объёмы употребления льняных продуктов необходимо сократить.
Очевидно, что противопоказаний немного. При должном подходе и консультации лечащего врача все нежелательные эффекты можно свести к минимуму.
Для мужчин и женщин
Мука, полезность которой решает проблемы с половой функцией мужчин, поднимает выработку тестостерона, стимуляцию сперматогенеза и улучшает эрекцию. Кроме этого, снижаются риски по возникновению рака простаты. Она помогает работе сердечно-сосудистой системы и репродуктивной системы женщин. Фитоэстрогены в продукте сохраняют и продлевают молодость.
Для пожилых
Постоянное употребление льняной муки в пожилом возрасте снижает риск разрушения суставов, их отёка, стабилизирует липидный обмен, состав микрофлоры, очищает организм от токсинов. Калий и магний поддерживают работу сердца и водно-солевого обмена.
Для детей
При отсутствии аллергических реакций — добавляют в питание детей с целью благотворного влияния на кишечник и получения клетчатки в достаточном объёме, согласно возрасту ребёнка. В возрасте до года рекомендовано не более половины чайной ложки в день, после 7 лет увеличивают приём до столовой ложки.
Беременным и кормящим
Мука изо льна восполняет дефицит необходимых витаминов и микроэлементов в организме беременной женщины. Магний и витамин B6 могут стать профилактикой выкидыша на ранних сроках, положительного эмоционального состояния будущей матери, возможных судорог. Эстрогены, содержащиеся в зёрнах, также хорошо влияют на вынашивание ребёнка и стимуляцию выработки молока после родов.
Калорийность, химический состав
В 100 граммах муки содержит около 270 ккал. Большую долю в составе занимают белки, а на жиры и углеводы приходится не более, чем по 10%.
Белок до 50% – быстро усваивается, является «строителем» мышечной массы, притупляет чувство голода;
клетчатка до 30% – чистит организм от токсинов и шлаков, налаживает деятельность ЖКТ;
Омега-6, Омега-3 — жирные кислоты контролируют уровень холестерина в крови;
макро- и микроэлементы — магний, калий, железо, фосфор, хром и другие;
витамины — представители группы В, фолиевая кислота.
Насыщенный химический состав несёт огромную пользу для детей и взрослых. Благодаря полезным веществам, льняная мука получила широкое применение в косметологии.
Рекомендация диетологов при похудении
Диетологи часто включают муку из льняных семян в рацион пациентов для лучшего самочувствия. На протяжении курса похудения происходит восполнение дефицита витаминов и микроэлементов, снижение депрессивных настроений и прилив энергии. Известный рецепт напитка, который помогает худеть, включает в себя одну чайную ложку муки и полстакана тёплой кипячёной воды.
После размешивания напитку надо постоять в течение 10 минут, затем долить кипяток до полного стакана. Принимать смесь с добавлением мёда или изюма, рекомендуют вместо ужина за несколько часов до сна, либо чистый напиток на ночь.
Как правильно выбрать
Льняную муку можно найти в отделах диетического питания в любом супермаркете, в аптеках, либо заказать в специализированном интернет-магазине. Низкая цена делает продукт доступным для каждой семьи. Мука должна быть рассыпчатой, с насыщенным вкусом ореха.
В таком виде льняная мука продается в магазинах
Перед покупкой, выбранной упаковки, стоит обратить внимание:
маркировка – знак ISO обозначает высокий класс продукта, «Добровольная сертификация» и «РСТ» подтверждают проверку товара на наличие тяжёлых металлов и соответствие нормам СЭС;
срок годности – натуральный продукт хранится 6 месяцев, при наличии в составе химических консервантов, сахара, ГМО и стабилизаторов, 1 год;
отсутствие примесей – в наборах для блинов, макарон могут содержаться компоненты из пшеничной, ржаной и других видов муки;
качество – мука должна быть сухой, чистой, рассыпчатой, однородной с лёгким ореховым ароматом.
Согласно спросу покупателей в интернет-магазинах, лидерами рынка является фирмы Олеоси, Гарнец, Оргтиум, Компас Здоровья, Масляный Король.
Как сделать муку в домашних условиях
Лён перемолотый в блендере
Для самостоятельного получения льняной муки необходимо перемолоть качественные зёрна льна в кофемолке до порошкового состояния. Хранить в сухой ёмкости под крышкой. Стоит учитывать, что домашний продукт окажется жирнее магазинного. Уменьшить жирность можно с помощью варки семян перед переработкой в течение 7 минут, но это убьёт часть полезных веществ. Лучше подсушить перемолотую муку на листах бумаги. Недостатком является маленький срок хранения, в сравнении с заводским продуктом.
Условия и сроки хранения
Семена льна при комнатной температуре хранятся 6-12 месяцев, в холодильнике – до 2 лет. Измельчённые семена хранятся значительно меньше – не более 4 месяцев. Качественная мука должна быть сделана из свежих зёрен, желательно урожая этого года.
Рекомендации перед приёмом
Перед тем как употреблять льняную муку, стоит ознакомиться с основными рекомендациями и дозировками:
в профилактических целях – не более 100 грамм в составе готовых блюд, этого объёма достаточно для суточной нормы; для очищения организма – на завтрак от 1 до 3 чайных ложек размешивать в тёплой воде или кисломолочном продукте, принимать в течение 21 дня, каждую неделю добавлять ложку льняной муки;
для лечения – порция муки зависит от заболевания, растворяется в тёплой воде, принимается на протяжении 2-3 месяцев для достижения эффекта;
для похудения – вместо ужина 1 столовая ложка со стаканом кефира, желательно полуобезжиренного.
Что можно приготовить из льняной муки
Лепешки с добавлением льняной муки
Выбор рецептов огромен, это могут быть кексы, блины, печенье, смузи. В привычную выпечку, например, в хлеб, можно добавить цельные семечки льна. Часто мука используется как панировка для котлет, мяса и рыбы. Продукт является полноценным заменителем яиц и масла, на его основе делают постный майонез.
Во время строгой диеты может стать дополнительным источником питания в виде простого напитка. Для этого льняную муку заливают горячим молоком или водой, по желанию можно добавить сахар или соль.
Лечебные свойства при различных заболеваниях
Благодаря содержанию целого комплекса витаминов, макро- и микроэлементов, а также жирных аминокислот, лечебные свойства муки из льняного семени колоссальны.
Для очистки почек Льняной кисель запускает очистку почек. Для получения киселя нужно вскипятить 3 литра воды и добавить 4 ст. ложки муки. После второго закипания снять с огня, смесь готова. Принимать продукт лучше в тёплом виде в течение двух суток каждые 2 часа. Разрешено разбавлять водой при необходимости.
Для очищения печени Очищение организма – главное свойство льняной муки. Для чистки печени готовят напиток: 250 мл кисломолочного продукта или тёплой воды смешиваются с 1 столовой ложкой льняной муки. Принимать рекомендуется на завтрак в течение 21 дня.
При гастрите и язве желудка Употребление муки натощак. Одна чайная ложка в течение месяца гарантирует снижение токсического влияния пищи на слизистую, ускоренное восстановление тканей и микрофлоры желудка, формирование стула, уменьшение болезненных ощущений.
Компрессы при лактостазе При образовании застоев в молочных протоках груди, успешно применяют примочки. Кашицу из 2 ст. ложек муки с добавлением тёплой воды прикладывают к груди через марлю.
Снижение уровня сахара в крови Для людей, больных диабетом, льняная мука является верным помощником. Для приготовления отвара заливают 2 ст. ложки муки с горкой 2 стаканами горячей воды, кипятят в течение 5 минут, выпивается залпом в тёплом виде, перед завтраком.
При артрите Регулярное использование компрессов (припарок) с добавлением льняной муки облегчает состояние больных артритом. Простой рецепт, в 200 граммов измельчённых зёрен залить 300 мл горячей воды, помешивая довести до кипения, снять с огня и остудить до тёплого состояния. Полученную кашицу свернуть в марлевый компресс и приложить к больному месту.
Заболевания ЖКТ За 3 недели можно очистить толстый и тонкий кишечник от слизи, камней и паразитов. Достаточно применять внутрь до 3 чайных ложек муки в чистом виде, запивая водой. Такая процедура помогает сохранять микрофлору кишечника в норме и решить многие проблемы с ЖКТ.
Профилактика онкологических заболеваний Употребление льняной муки в любом виде по 30 грамм, тормозит процессы размножения и роста опасных раковых клеток. Лигнаны и фитоэстрогены, содержащиеся в льняном продукте, предотвращают развитие опухолей.
Фурункулёз Лен активно применяется для лечения фурункулов и прочих кожных воспалений. Для этого льняную муку смешивают с водой до кашеобразного состояния. Смесь в тёплом виде прикладывают через мешочек к фурункулам на 10-15 минут. Для достижения ощутимого результата процедуру проводить минимум в течение 14 дней.
Защита от радиации В результате проводимых исследований учёные сделали заключение, льняные продукты могут выводить из человеческого организма радионуклиды, благодаря лигнанам в составе семян. Поскольку радиация крайне губительно влияет на состояние организма человека, рекомендуется ежедневно добавлять в рацион употребление семена льна в любом виде.
При панкреатите Кисель из семян льна благотворно влияет на воспалённую поджелудочную железу, облегчая неприятные симптомы. Лечение рекомендовано в состоянии ремиссии, при обострениях следует обратиться к врачу. Для получения необходимого отвара целебные семена размалывают в кофемолке, заливают кипящей водой и настаивают не менее 40 минут.
Астма Употребление льняной муки нередко позволяет облегчить состояние астматиков. Добавление льняного продукта в рацион рекомендовано лицам, состоящим в группе риска по бронхиальной астме.
Снижение холестерина Витамин F, содержащийся в семенах льна, выводит плохой холестерин, который может способствовать закупорке сосудов. Регулярное употребление способствует укреплению стенок сердечно-сосудистой системы.
Применение в косметологии
Благодаря богатому химическому составу, мука имеет широкое применение не только в питании и медицине, но и в косметологии. Полезные микро- и макроэлементы делают кожу более чистой, упругой и привлекательной.
Маска для жирной кожи К перемолотому льняному семени добавить тёплое молоко в пропорции 1:1, оставить до разбухания массы. Нанести на очищенную кожу, смыть водой спустя 15-20 минут.
Маска для сухой кожи Сухой коже, склонной к появлению морщин, придётся по вкусу энергетическая маска из отвара муки с добавлением мёда и масла. Для этого надо 2 ложки отвара из семян льна перемешать с 1 чайной ложкой мёда и любого базового масла. Нанести на чистую кожу лица, смыть через 30 минут.
Питательная маска для волос Льняная мука смягчает и питает локоны по всей длине. Отвар ромашки, смешанный с мукой до кашеобразного состояния при нанесении на волосы, даст эффективный результат всего за 60 минут. Улучшается питание корней, пропадает сухость кончиков.
Краткий вывод
Ценность льняной муки знали ещё в Древние времена. Такой простой и уникальный растительный продукт, несёт колоссальную и неоспоримую пользу для человека, очищая и питая организм изнутри и приводя в порядок снаружи. Полезный диетический продукт рекомендован в употребление каждому начиная с малых лет. При наличии противопоказаний, перед применением проконсультируйтесь с врачом.
польза и вред — Life-sup.ru
Польза и вред льняной муки исследуются специалистами, и каждый год появляются новые данные о свойствах этого продукта. Большинство ученых-медиков сходятся во мнении, что при умеренном употреблении и отсутствии противопоказаний продукт приносит пользу и может значительно улучшить состояние здоровья человека практически любого возраста и пола.
Как и из чего делают льняную муку
Муку изготавливают на производстве в 2 этапа:
помол семян растения до однородной консистенции;
обезжиривание полученной массы до состояния порошка.
В отличие от перемолотых и имеющих кашеобразную консистенцию льняных семечек, она сухая, потому что в ней не содержится льняного масла. Это позволяет значительно дольше хранить ее, потому что после обезжиривания в порошке не происходит окислительных реакций.
На картинках ниже видно отличия муки от перемолотого семени.
Первая имеет порошковую консистенцию:
Перемолотые семена выглядят более влажными и напоминают что-то среднее между порошком и кашей:
Химический состав льняной муки
В состав входят такие полезные компоненты:
Название компонента
Основное полезное свойство компонента
Пищевые волокна
Мягкое очищение кишечника от шлаков естественным путем
Омега-кислоты: омега-3 и омега-6
Ускоряют жировой обмен и препятствуют усвоению поступающих в организм жиров
Практически наполовину льняная мука состоит из растительного протеина
Является строительным материалом для мышечной ткани
Витамины группы В: В1, В2, В6, фолиевая кислота
Участвуют во всех обменных процессах и ускоряют их
Лигнаны
Предотвращают процессы старения, имеют свойство регенерации клеток
Калий
Необходим для нормального водно-солевого обмана, полезен для укрепления сердечную мышцу
Магний
Благоприятно влияет на нервную систему, нужен для ее восстановления и укрепления
Цинк
Приносит пользу дерме, волосам, ногтям
Витамин А
Нужен для здорового зрения и кожи
Витамин Е
Считается витамином красоты, потому что помогает коже, волосам и ногтям быть здоровыми и красивыми
Пищевая ценность и калорийность льняной муки
Энергетическая ценность 100 г продукта составляет 270 калорий. Льняная мука привлекательна высоким содержанием белка – от 35 до 48 г, полезных жиров – около 10 г и низким количеством углеводов – 9 г.
Такое соотношение КБЖУ позволяет употреблять льняную муку на ночь без вреда для фигуры и относить ее к числу полезных и допустимых для употребления при соблюдении правильного питания и диетических рационов.
Чем полезна льняная мука
Лен – уникальное природное лекарство.
Полезные свойства льняной муки:
нормализация процессов пищеварения;
снижение уровня холестерина в крови;
насыщение всеми полезными веществами из состава;
качественное очищение кишечника без вреда для его перистальтики;
благоприятное влияние на внешность: улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
снижение аппетита;
нормализация уровня инсулина;
снижение болевых симптомов, снятие воспаления и улучшение состояния здоровья при внешнем или внутреннем применении в качестве средства народной медицины.
Польза льняной муки для организма заключается в комплексном воздействии. Клетчатка, не имея абсолютно никакой энергетической ценности, обладает абсорбирующими свойствами, поэтому выводит шлаки из пищеварительных путей. Это благоприятно сказывается на микрофлоре желудка и кишечника, а также на крепости сосудов. Метаболизм и кровоток ускоряются, что очень важно в процессе похудения.
Кроме этого, это льняное средство имеет свойство под воздействием жидкости, выпитой человеком и желудочного сока набухать в желудке и увеличиваться в несколько раз, тем самым заполняя его объемы. Это позволяет быстрее ощущать сытость и съедать меньше пищи.
Полезные омега-кислоты сохраняют красоту и молодость кожи и волос.
Для мужчин и женщин
Для взрослых людей обоих полов льняная мука станет прекрасным средством для улучшения состояния здоровья. Польза заключается в том, что она помогает:
наладить пищеварение, проблемы с которым часто становятся причиной других заболеваний;
поддерживать нужный вес благодаря снижению чувства голода, чистке льняной мукой от шлаков и для вывода лишней жидкости, не нанося вреда пищеварению;
улучшить состояние кожных покровов: она приобретает здоровый цвет, становится гладкой и эластичной;
восстановить и поддерживать в порядке психическое здоровье, в том числе нормализовать режим здорового сна, стать более стрессоустойчивым;
предотвратить появление новообразований, в том числе и злокачественных: у мужчин, регулярно употребляющих льняную муку, вероятность заболевания раком простаты снижается до нуля;
улучшить работу сердечно-сосудистой системы, так как льняная мука снижает уровня холестерина в крови и укрепляет сердечную мышцу;
повысить репродуктивные функции.
Для пожилых
С возрастом замедляются все обменные процессы, сосуды становятся не такими прочными и зачастую загрязнены холестерином. В связи с этим люди после 55 лет более подвержены атеросклерозу. Льняная мука в этом случае будет полезна тем, что ее свойства направлены на нормализацию липидного обмена, что уменьшит риски возникновения этого заболевания.
Калий в составе продукта с пользой влияет на водно-солевой баланс при условии употребления достаточного количества обычной чистой воды.
Магний приводит в норму нервную систему и уменьшает подверженность к стрессам.
В пожилом возрасте более остро стоит проблема здоровья пищеварительных органов, которую может решить прием льняной муки для очищения кишечника.
Особо полезен лен для женского здоровья в климактерический период тем, что содержит ферменты, напоминающие по составу женские гормоны, которые после 50 лет выделяются в очень малом количестве, что влияет на старение женщин и изменения их фигуры. Замедлить естественное увядание можно с помощью льняного семени, масла и муки.
Для детей
До 3 лет давать ребенку льняную муку не рекомендуется, поскольку в его организме еще недостаточно ферментов для переработки всех веществ, содержащихся в ней, и прием может нанести вред.
После 3 лет включение льняной муки в рацион ребенка необходимо согласовывать с педиатром. Примерно в 10-летнем возрасте в умеренных количествах ребенку можно давать ее с пользой. Это поможет:
нормализовать гормональный фон и помочь легче перенести половое созревание;
укрепить нервную систему и сделать эмоциональное состояние более стабильным;
избежать появления угревой сыпи, свойственной подросткам.
Полезна ли льняная мука при диабете
Льняная мука при диабете 2 типа разрешена к употреблению и будет полезна в качестве дополнения к диетическому столу. Учитывая, что все продукты льна способствуют понижению уровня сахара в крови и имеют богатый ценными веществами состав, принимать их больному можно ежедневно без вреда для здоровья. Кроме этого, лен помогает наладить работу мочеотделительной системы. Но применение необходимо согласовывать с врачом.
Оптимально при этом заболевании принимать льняную муку в виде отвара, для которого используются 2 столовые ложки муки или перемолотых семечек.
Льняная мука с кефиром для очищения кишечника и похудения
Полезное и доступное средство, позволяющее вывести токсические вещества и улучшить работу желудка и кишечника, – льняная мука с кефиром для очищения организма. Регулярное проведение такой процедуры 1–2 раза в месяц позволяет предотвратить многие заболевания включая патологии прямой кишки.
Готовится такой напиток просто из таких ингредиентов:
0,5 чайной ложки основного ингредиента;
200 мл кефира 0%;
по желанию – органический сахарозаменитель с минимальной калорийностью, без вреда для фигуры можно использовать стевию;
по желанию – щепотка корицы.
Льняную муку заливают кефиром, хорошо перемешивают, подслащивают, если есть необходимость улучшить вкусовые характеристики напитка, и оставляют на 15–30 минут. За это время мука набухнет, и кефир станет довольно густым.
Время приема можно подбирать индивидуально, в любом случае напиток будет полезным:
утром – помогает запустить метаболизм, который к моменту завтрака будет быстрее на 20%;
в течение дня такой напиток может стать отличным перекусом, хорошо утоляющим голод;
льняная мука на ночь помогает избежать поздних приемов пищи и способствует очищению во время сна.
Период очищения может длиться от 1 до 7 дней, в течение этого времени можно пить от 1 до 3 стаканов такого коктейля и терять до 1 кг ежедневно, не прилагая дополнительных усилий. После этого для поддержания здоровья пищеварительных органов можно употреблять кефир с льняной мукой несколько раз в неделю.
Совет! Большинство специалистов рекомендуют пить кефир с льняной мукой за полчаса до приема пищи, тогда напиток будет максимально полезным, потому что удастся уменьшить порцию во время еды – разбухшая мука создаст ощущение сытости.
Кроме этого, бактерии в составе кисломолочного продукта облегчат пищеварение.
Польза льняной муки с кефиром:
одновременное насыщение организма клетчаткой, белком, кальцием, полезными жирами и бифидобактериями;
усиливается слабительный эффект, что способствует более интенсивному очищению и помогает избавиться от запоров;
напиток может заменить перекус, что значительно упрощает процесс похудения.
Кроме чистки кишечника, можно соблюдать диету на льняной муке. Ее основные правила:
обязательно пить не менее 2,5–3 л жидкости: во время очищения от шлаков и токсинов из организма выходит большое количество жидкости, ее нужно восполнять;
питаться дробно, чтобы не перегружать органы ЖКТ, и часто, чтобы избегать чувства голода;
полностью исключить сахар, изделия из белой муки, фастфуд и вредные закуски, свести к минимуму употребление алкоголя и картофеля;
основой рациона должны быть полезные продукты: белки, овощи, фрукты, растительные масла, орехи и ограниченно – злаки;
необходимо полностью исключить жарку как способ приготовления блюда;
стараться, чтобы дневная порция калорий не превышала 1200 калорий.
Вкусовые характеристики льняного средства позволяют с пользой использовать муку:
добавлять в тесто для приготовления полезной выпечки;
добавлять в творог и кисломолочные напитки;
использовать в качестве панировки для приготовления котлет и других блюд;
добавлять в супы, каши, гарниры и салаты;
запивать обильным количеством воды перед едой.
Важно! Полезной и здоровой называется выпечка, для состава которой используются разрешенные для правильного питания виды муки: кукурузная, рисовая, кокосовая, амарантовая, ореховая, нутовая, овсяная. При этом добавлять сливочное масло и сахар запрещается, их следует заменять полезными растительными маслами и натуральными подсластителями.
Примерное меню на день выглядит так:
Завтрак – овсяная каша на воде с добавлением 1 чайной ложки льняной муки.
Перекус – рисово-льняные оладьи.
Обед – паровые котлеты из курицы с капустным салатом.
Перекус – мука льняная с кефиром и ягодами.
Ужин – запеченная рыба (любая), отварные брокколи и спаржа.
Диета на льняной муке рассчитана на 2 недели, за это время можно потерять до 8 кг без вреда для здоровья. Перед соблюдением такого рациона рекомендуется убедиться в отсутствии противопоказаний.
Совет! Усилит эффект похудения и принесет дополнительную пользу ежедневное употребление льняного масла натощак в количестве 20 мл (2 чайные ложки) за полчаса до завтрака.
Лечебные средства на основе льняной муки
В народной медицине лен занимает особое место, потому что из семян, муки и масла можно приготовить составы для домашнего лечения многих заболеваний.
Для чистки почек
Льняная мука с водой поможет очистить почки. Для этого нужно:
Довести до кипения 3 л чистой воды.
Добавить в воду 4 ст. л. муки, перемешать и повторно довести до кипения.
Дать смеси остыть и принимать по 50–100 мл до еды в течение 2–3 дней. Сохранять средство в холодильнике и при необходимости (если она слишком густая) разбавить холодной кипяченой водой.
Для очищения печени
Для очищения печени полезным будет кефирный коктейль с льняной мукой, приготовленный способом, описанным выше. Но кроме этого напитка хорошо подойдет любой кисломолочный с минимальной жирностью – свойства примерно такие же. В этом случае важно увеличивать дозировку, принимать льняную муку с утра и следовать такой схеме:
первые 7 дней по 1 столовой ложке на 200 мл кисломолочного напитка;
с 8-го по 14-й день – по 2 столовой ложки муки на 200 мл кефира или йогурта;
с 15-го по 21-й день – по 3 столовой ложки на 200 мл кефира.
За это время самочувствие человека значительно улучшится, кишечник и кровь станут чище, а нервная система крепче.
При гастрите и язве желудка
Некоторые источники указывают все заболевания органов ЖКТ как противопоказания к применению льна. Но большинство специалистов считают, что грамотное применение льняной муки, масла и семян может улучшить состояние человека.
При язвах, гастритах с пониженной или повышенной кислотностью мука льна помогает нормализовать ее уровень в ту сторону, в которую необходимо. При этом польза настоя или отвара из этого продукта заключается:
в уменьшении влияния токсических веществ из пищи на слизистую оболочку желудка;
в нормализации стула;
в снижении болезненных ощущений;
в ускорении заживления язв и нормализации микрофлоры желудка.
Настой готовится из семян льна таким способом: столовую ложку сырья заливают кипятком (1 ст.) и настаивают 2 часа, после его принимают по 40 мл до приема пищи.
Для отвара необходимо довести до кипения 400 мл воды, добавить в нее 2 столовые ложки муки и повторно довести до кипения, дать остыть. После измельчить 100 г чернослива в пюре, добавить в отвар, хорошо перемешать и пить по 50–60 мл до еды.
Важно! Лечение заболевания с помощью льняных отваров и настоев не принесет пользы, если не соблюдать при этом диетического рациона, назначенного специалистом.
При язве желудка схема приема средств и его рецепты такие же.
Компрессы при лактостазе
При застое молока у кормящих женщин можно использовать льняную муку, но оригинальный рецепт народной медицины состоит из перемолотых семян льна. В них содержится больше слизи, а именно она согласно отзывам полезна и способствует решению проблемы благодаря своим уникальным свойствам.
2 столовые ложки семени перемалывают в кофемолке, выкладывают на марлю и закрепляют на груди на 2 часа. В дополнительном утеплении такой компресс не нуждается.
Отвар при диабете
Льняная мука для диабетиков станет хорошим дополнением к специальной диете и терапии. Предпочтительнее использовать в лечебных целях не муку, изготовленную на производстве, а перемолотые семена: из-за содержания омега-кислот они более полезны.
Отвар готовится так:
60 г семян перемалывают кофемолкой до консистенции кашицы;
заливают 2 стаканами крутого кипятка;
после закипания кипятят еще 5 минут;
дают остыть до 40 градусов и выпивают за 1 раз перед завтраком.
Важно! Этот отвар имеет полезные свойства для понижения уровня инсулина в крови только в свежем виде, долго хранить его нельзя и необходимо каждое утро готовить новый.
При артрите
Льняная мука полезна при местном применении для облегчения состояния больных артритом.
В этих целях 200 г основного ингредиента постепенно заливают 300 мл кипятка, доводят до кипения: консистенция должна получиться, как у каши. Эту смесь кладут в тканевый мешочек, дают остыть до комфортной для тела температуры (до 50 градусов) и используют как припарку.
От боли при ушибах
Полезные свойства льняной муки позволяют применять ее местно для уменьшения боли при ушибах. Достаточно в хлопчатобумажную ткань насыпать средство, завернуть и окунуть в кипяток. Когда компресс остынет – с пользой приложить к больному месту.
Применение льняной муки в косметологии
Преимущества и полезные свойства льняных масок для лица и волос, приготовленных в домашних условиях:
натуральные компоненты содержат больше микроэлементов;
богатый состав, насыщающий витаминами кожу и волосы;
При этом они не наносят вреда и в очень редких случаях вызывают аллергические реакции.
Больше рецептов масок можно посмотреть на видео:
Маска для жирной кожи
Понадобятся такие компоненты:
20 г основного ингредиента;
60 мл теплой воды;
10 г косметической глины.
Приготовление:
замесить тесто из воды и муки и дать набухнуть 15 минут;
добавить в смесь глину и перемешать до однородности.
Применение: нанести на лицо (избегая век), дать высохнуть. Смыть водой, кожу увлажнить. Для максимальной пользы проводить процедуру следует на ночь 1–2 раза в неделю.
Увлажняющая маска для сухой кожи лица
Для приготовления нужны такие компоненты:
столовая ложка муки изо льна;
3 ст. л. воды;
10 мл жидкого меда;
5 мл оливкового или льняного масла.
Приготовление:
замесить тесто из муки и воды и оставить набухнуть на 15 минут;
добавить остальные ингредиенты и перемешать до однородности.
Применение: нанести ровным слоем на 15 минут, накрыть салфеткой. Смыть теплой водой и увлажнить кожу. Проводить процедуру каждые 3–4 дня.
Маска для комбинированной кожи
Эта маска особенно подойдет тем, у кого есть склонность к высыпаниям. Понадобятся:
10 г сухих цветков ромашки;
20 г льняной муки;
100 мл кипятка.
Приготовление:
залить ромашку кипятком и дать настояться полчаса;
процедить настой и замесить на его основе тесто с мукой.
Применение: равномерно нанести на лицо и тщательно смыть после того, как маска засохнет. Кожу увлажнить. Повторять 1–2 раза в неделю.
Питательная маска для волос
Для ухода за волосами подойдет маска с таким составом:
30 г льняной муки;
70 мл кефира;
5 капель эфирного масла календулы.
Приготовление:
замесить тесто из муки и кисломолочного продукта, дать набухнуть 20 минут;
добавить масло календулы.
Применение: нанести на прикорневую зону волос, надеть полиэтиленовую шапочку. Смыть через час.
Что можно приготовить из льняной муки
Вариантов полезных блюд для ежедневного меню с продуктами льна много. Мука изо льна используется в приготовлении:
блинов;
оладий;
каши;
сырников;
котлет;
овощных оладий;
любой выпечки из разрешенных для диетического питания видов муки.
Вред льняной муки и противопоказания
При всех своих полезных свойствах льняные средства могут нанести вред здоровью в случае чрезмерного употребления. Распространенные побочные эффекты:
метеоризм – может быть физиологическим и свидетельствовать об адаптации организма к продукту, тогда проходит сам через несколько дней;
тошнота;
головные боли;
обезвоживание, если человек не соблюдает питьевой режим.
Нет однозначного мнения по поводу цианида, который содержится в продуктах льна. Это яд, в связи с этим некоторые источники относят льняную муку к опасной пище. Но содержание этого вещества в ней настолько мало, что с очень малой вероятностью может нанести вред здоровью. Более того, специалисты утверждают, что цианид выделяется и человеческим организмом, а в малых дозах способствует ускорению метаболизма.
Однозначными противопоказаниями к приему льняной муки считаются:
аллергия на продукт;
желчекаменная болезнь;
при употреблении в больших количествах – острые формы протекания заболеваний ЖКТ.
С осторожностью необходимо относиться к ее применению беременным, кормящим и детям. В этих случаях нужно проконсультироваться с врачом.
Заключение
Польза и вред льняной муки убеждают, что продукт абсолютно безопасен и полезен для здоровых людей для похудения, очищения органов и внешнего применения в домашней косметологии. Страдающим хроническими заболеваниями необходима консультация специалиста, иначе можно нанести вред здоровью.
Отзывы
Антонина Куркова, 49 лет, Ярославль Тяжело переносила климакс, была ослабленной, раздраженной и стремительно набирала вес. Врач, кроме седативных препаратов, рекомендовал употреблять внутрь льняную муку для похудения и нормализации гормонального фона, аргументируя это ее полезными свойствами. Опасаясь, что это будет невкусно, я повременила и начала лечение только через неделю. Пила кефир с льняной мукой по утрам. Спустя месяц нормализовался стул, аппетит, я сбросила 4 кг и самочувствие улучшилось. Татьяна Смирнова, 27 лет, Киров Среди всех средств, дорогих и не очень, наиболее подходящей для уменьшения кожных высыпаний для меня оказалась маска из льняной муки для лица с добавлением меда и оливкового масла. Также практиковала чистку кишечника льняной мукой, а сейчас придерживаюсь диеты на льняной муке и уже сбросила 4 кг за 10 дней. Александр Карпенко, 52 года, Тула О том, что льняная мука эффективна для очищения кишечника и имеет большой список полезных свойств, я узнал из одного журнала. Давно страдал запорами – последствия сидячей работы. Спасением стал коктейль из льняной муки с кефиром. Начал пить нужное количество воды, часто есть овощи и принимать витамины. Льняную муку принимал на ночь и утром всегда был мягкий стул.
Читайте также:
— life-sup
Поделитесь с друзьями в соц.сетях
Facebook
Twitter
Google+
Telegram
Vkontakte
польза и вред, как принимать
Льняная мука – продукт, созданный в результате перетирания семени льна и удалением жира из получившейся массы. Это изделие промышленного производства по особенной технологии, ведь если перетереть семена дома самостоятельно, то в таком порошке все равно будет присутствовать жирное масло.
Готовая мука и измельченные семена льна – абсолютно два разных продукта. Поскольку мука обезжиренная и считается диетической, а в семенах содержится около 48 % жира, которое быстро окисляется и добавляет продукту горечи.
Польза и вред
Льняная не настолько популярна как пшеничная или ржаная мука, но для профилактики ожирения и многих заболеваний она является прекрасным средством. Ведь в 100 г муку всего 270 ккал.
Льняную муку можно считать одновременно и пищей и лекарством для организма. В составе: селен, магний и калий, которые положительно влияют на сердечно – сосудистую и центральную нервную системы и их работу.
Эти полезные вещества связываются с органическим растительным белком льна, чтобы полностью усвоиться. Например магнию для усвоения необходим витамин В6, он также есть в муке.
Селен положительно влияет на работу щитовидной железы, повышает иммунитет. Если в организме его не хватает, происходит перепады в работе сердца, начинаются проблемы с суставами, может возникнуть катаракта.
Калий и магний стабилизируют работу сердца и выводят лишнюю воду, предотвращая ее застой. Если этих веществ не хватает, кожа становиться сухой, шелушиться, состояние волос резко ухудшается.
Польза магния также давно доказана, ведь он помогает разжижать кровь, действует укрепляюще на стенки сосудов, нормализирует кровяное давление, помогает повысить работоспособность мозга и активизировать мышление.
Регулярное употребление предотвращает образование камней в желчном пузыре и мочевыводящих путях, лечит частые запоры. Благодаря ее полезному составу нормализируется сон, уходит бессонница, прекращаются регулярные головокружения, проходит депрессия. Полезна эта добавка и для беременных женщин, поскольку предотвращает появление токсикоза, и становиться профилактикой угрозы выкидыша или преждевременных родов.
Добавка богата аминокислотами и полезными Омега 6 и 9. Употреблять порошок и семя льна можно:
для профилактики онкологии,
чтобы понизить холестерин,
для очищения кишечника и нормализации работы ЖКТ,
при дисбактериозе и язве,
полезна льняная мука и тем, что хочет улучшить состояние своей кожи – выровнять цвет лица, уменьшить жирность и очистить поры.
также она является отличной добавкой к питанию тем, кто желает похудеть.
Как правильно принимать
Льняную муку используют в качестве основного или дополнительного ингредиента кулинарии, чтобы снизить калорийность. Из нее делают блинчики, выпечку, используют как панировку к мясным блюдам, заменив ей пшеничную на 20%.
При варке каш, крупы можно частично заменить мукой, тогда блюда станут более ценными и полезными в питании. Также из льна можно сделать полезную халву, соус к многим блюдам и вкусный кисель.
[crb_show_block]
Применение муки из льна возможно и в диетологии. В ней не так много углеводов, поэтому если заменить пшеничную муку льняной, то существенно снизиться калории, а значит и ваш вес.
Наиболее эффективным по свойствам жиросжигания является кефирно-льняной коктейль. Его рецепт очень простой: 1 ст. ложку порошка добавить в стакан кефира, дать настояться и пить утром и вечером натощак.
В косметологии применяют для приготовления крема для чувствительной и зрелой кожи: для борьбы с признаками старения, улучшает кровообращение и цвет лица. В домашних условиях можно сделать маски для любых типов кожи. Вреда от таких средств не будет, ведь в них полностью отсутствуют красители и химические добавки.
Отзывы
Лена, 29 лет. Начала добавлять муку из семян льна в различные блюда и напитки. Очень нравиться кисель, такой нежный и одновременно питательный, после него очень долго не хочется кушать. В скором времени увидела положительный результат, кожа подтянулась и разгладилась, а волосы стали шелковистыми и блестящими. Уже потом я отметила небольшое уменьшение веса. Это подтолкнуло меня пересмотреть свой рацион. Сейчас я с удовольствием смотрю на себя в зеркало и не перестаю радоваться.
Екатерина, 21 год. Прочитала о пользе льна и решила на себе проверить. Сначала пила отвар, но потом решила ввести в меню и муку. Добавляла ее к выпечке и кашам, панировала котлеты в муке, а через месяц получила прекрасный результат – без всяких диет я похудела на 5 кг, кожа подтянулась и ушли запоры. Раньше особо я не верила, что лен может иметь такие целебные свойства. Переспросила у врача, и он подтвердил, что это действительно очень полезное растение.
Марина, 43 года. Принимала муку и измельченные семена в качестве лекарственной добавки по совету подруг. Долго не решалась, казалось, что это очередной миф про чудо средство, боялась, что будет невкусно. Но начала добавлять в кефир по вечерам, ведь очень хотелось похудеть. В итоге вес существенно снизился, прошли многие проблемы с ЖКТ и печенью. А мой улучшенный внешний вид отмечают даже знакомые. Теперь и я рекомендую лен всем, кто хочет отлично выглядеть за копейки. Кстати, лен и все эти омега3, минералы помогают бороться с паразитами.
[expert_bq id=11520]Самый эффективный путь к похудению и стабилизации веса – это снизить калорийность некоторых продуктов и регулярный спорт. Сейчас многим девушкам и женщинам с ожирением я рекомендую принимать добавки на основе льна.[/expert_bq]
Полезные свойства
Польза льняной муки исследована врачами и протестирована многими пациентами. Ведь лен – это полезное растение не только для промышленности, но и для человеческого организма. Одежда из этого растения давно стала популярной и востребованной, поскольку освежает в жару и не вызывает аллергии.
Противопоказания
Муку из льна разрешено употреблять даже беременным, чтобы повысить иммунитет, избавиться от проблем с ЖКТ и частых запоров, также это отличное профилактическое средство против многих болезней. Эта мука – настоящая находка для тех, кто хочет похудеть и держать свой вес в норме. С осторожностью его следует принимать тем, кто страдает от болезней ЖКТ и мочеполовой системы, лучше предварительно проконсультироваться с врачом.
Прежде чем купить муку, следует ознакомиться с несколькими ценными советами и полезными рекомендациями:
Покупая муку, обращайте внимание на ее дату выпуска и срок годности, чтобы приобрести свежий товар;
Храните пакет с порошком в холодильнике, на боковой полке;
Упаковка с мукой не должна быть прозрачной, чтобы солнечные лучи не испортили продукт;
Если добавка горчит или имеет неприятный запах, то такой товар лучше выбросить, поскольку она явно испортилась. Свежая и качественная мука имеет еле заметный ореховый привкус;
Не можете найти муку в магазинах своего города? Тогда купите семена и самостоятельно измельчите их в кофемолке;
Помните, что средство может храниться в холодильнике всего несколько недель, поэтому лучше не приобретать ее впрок;
Льняная добавка хорошо впитывает жидкость, поэтому рекомендуется выпивать в сутки не меньше 2-х литров, чтобы не наступило обезвоживание;
Начинайте добавлять муку в свое меню не торопясь, по несколько ложек в день;
Для похудения принимайте обезжиренный кефир вместе с мукой как замену полноценному ужину вечером и перед сном;
Перед употреблением добавки, проконсультируйтесь с врачом.
состав и польза для похудения
Льняная мука обладает рядом полезных качеств, обусловленных её химическим составом. Благодаря им её употребление в пищу приводит к улучшениям в работе внутренних органов, повышает иммунитет, поднимает тонус и укрепляет организм в целом. Этот продукт также может применяться для создания домашней косметики для заботы за кожей лица, рук, тела, ногтей или волос. Из этой статьи вы узнаете все лечебные и полезные свойства льняной муки, как она производится, ее польза для организма, для похудения и о других ее целебных качествах.
Из этой статьи вы узнаете:
состав и полезные свойства льняной муки
Данная мука представляет собой продукт переработки семян льна. Первым этапом является механическое перемалывание сырья и отделение отрубной оболочки от мягкой крошки. Следует понимать, что перемолотые семена, получаемые на этом этапе, нельзя назвать мукой, потому что далее нужен еще один этап обработки – обезжиривание.
Молотое семя содержит до 50% жиров, а мука практически полностью от него освобождена. Это дает продукту гораздо больший срок хранения.
Химический состав: витамины и микроэлементы в льняной муке
В составе обезжиренной льняной муки есть:
витамины A, E, B1, B2, B6;
минеральные соединения хрома, калия, магния, цинка, меди и натрия;
легко усваиваемые углеводы, не провоцирующие скачок уровня сахара в крови и помогающие поддерживать нормальную массу тела;
белок, по содержанию которого льняная мука значительно выигрывает у бобовых культур;
клетчатка, оказывающая комплексное благотворное воздействие на органы пищеварения;
антиоксиданты, укрепляющие антиканцерогенные способности иммунной системы;
насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, оказывающие широкий иммуномодулирующий эффект.
ЛЬНЯНАЯ МУКА: ПОЛЬЗА И ВРЕД ДЛЯ ОРГАНИЗМА
Основные лечебные действия, которые имеет мука льна:
При регулярном употреблении снижает риск развития рака на треть.
Борется с факторами развития сахарного диабета.
Оказывает расслабляющее действие на нервную систему.
Нормализует выводящую функцию печени, очищает её.
Стабилизирует работу репродуктивной системы.
Повышает активность метаболических процессов, помогает избавиться от лишнего веса.
Благоприятное воздействие продукта на организм выражается в стабилизации центральной нервной системы. Практика американских специалистов показала, что включение муки льна в рацион шизофреником и наркозависимых облегчает их состояние, делает более уравновешенными и собранными.
полезные свойства льняной муки Для кишечника и желудка
Перемолотые и обезжиренные семечки льна чаще всего упоминаются в целебном контексте при разговоре о качественных природных лекарствах для желудочно-кишечного тракта. Льняная мука подходит для этого по причине высокого содержания клетчатки. Этот компонент работает сразу в двух направлениях. Во-первых, грубые волокна проводят механическую очистку органов, захватывая и выводя пищевой балласт и непереваренные остатки. Во-вторых, во время прохождения по кишечнику клетчатка мягко массирует его стенки. Это повышает активность кровообращения и как следствие улучшает усвоение пищи.
Одним из самых эффективных и доступных способов очищения кишечника является льняная мука с кефиром, это же средство применяется и для похудения.
Полезные свойства льняной муки для пищеварения дополняет слизь, образующаяся при контакте продукта с жидкостью. Она обволакивает стенки желудка, уменьшая раздражение при таких недугах, как гастрит, язвенная болезнь или эрозия.
польза муки из льняного семени Для профилактики рака
Льняная мука для организма – это еще и сильное противораковое подкрепление. Ученые считают, что риск развития раковых опухолей значительно снижается при ежедневном употреблении 30 грамм муки льна.
польза Для сердца и сосудов
Кроме того, льняная мука положительно влияет на состояние и функцию сердца и кровеносной системы. Основной эффект здесь дает поступление магния и калия в организм, которые упрочняют стенки сосудов, стабилизируют сердечный ритм. Также они повышают тонус сердечной мышцы, делают сосудистые стенки проницаемее.
Мука льна при фурункулезе
Эффективность перемолотых льняных семечек в лечении фурункулёза давно доказана народной медициной. Сегодня применять порошкообразный продукты в качестве присыпки рекомендуют даже врачи. Прикладывание кашицы из муки и горячей воды к фурункулам, чирьям и свищам не только ускоряет их заживление, но и убирает такие симптомы, как боль и повышение температуры.
Польза льняной муки для женщин
Льняное семя очень благоприятно воздействует на женского здоровья, соответственно и мука из льна также целебна, тем более она является обезжиренным продуктом и насыщает организм полезными микроэлементами в ее составе.
Применение в косметологии: маски для лица с льняной мукой
Польза льняной муки для женщин также популярна и в косметологических процедурах. Известно, что перемолотые семена льна являются отличным косметическим компонентом, способствующим лечению, восстановлению и питанию кожи. Немалую популярность имеют маски и компрессы, в которых используется льняная мука для лица. Даже употребление этого продукта внутрь приводит к улучшению внешнего вида, оздоровлению волос, ногтей и кожи, поднятию общего тонуса. Не менее важно, что при этом появляется хорошее настроение – один из главных факторов сохранения молодости и красоты.
Льняная мука для похудения
В стремлении к сохранению идеальных телесных форм современная женщина испробовала самые разные средства, и льняная мука показала в этом вопросе очень высокую эффективность. Положительный эффект складывается из нескольких факторов: большого содержания клетчатки, отсутствия жира, улучшения вывода холестерина из организма.
Мука льна содержит растительный белок, делающий мышцы более прочными и эластичными. При достаточной физической нагрузке это позволяет быстро развить их и поднять тонус.
Диетическая характеристика продукта усиливается его очистительными свойствами. Помимо механической эвакуации балласта из пищеварительной системы клетчатка абсорбирует остаточные химические вещества, токсины и шлаки.
Семена льна для похудения – один из самых простых и доступных способов регуляции массы тела в домашних условиях. Лечение проходит методично, без отказа от еды и не наносит удар иммунитету или другим системам органов.
Польза льняной муки с кефиром
Льняная мука с кефиром — эффективное средство для похудения. Это очень легко приготовить в домашних условиях и считается одной из самых полезных и эффективных диет.
Рецепт очищения организма
3 недели еженедельно выпиваются 100 мл кефира: с 1 ложкой муки на первой неделе, 2-мя – на второй и 3-мя – на третьей.
Такая диета является скорее средством для очистки от шлаков и токсинов. Льняная мука является мощным абсорбентом, а кефир — хороший стимулятор секреций желудка, он способствует нормальзации кислотной среды в ЖКТ, избавляет от различного рода инфекций и попросту благоприятно влияет на все органы.
Кефир с льняной мукой — отличный тандем при похудении, но стоит помнить, что при диете лучше воздержаться от вредных продуктов, жареной и острой пищи.
Видео: полезные свойства льняной муки
Противопоказания: Вредна ли льняная мука для организма?
Обычно производителями в качестве противопоказаний указывается лишь индивидуальная непереносимость продукта, хотя льняная мука может быть нежелательной при других обстоятельствах.
Во-первых, характер усвоения клетчатки в ЖКТ не позволяет с полной уверенностью есть при острых заболеваниях кишечника. Врачи также не советуют добавлять в рацион льняную муку при наличии камней и почках или желчном пузыре.
Вред льняной муки для организма может быть выражен в обезвоживании, поскольку она очень сильно впитывает воду. Перед тем как принимать льняную муку стоит помнить об опасности цианида, хотя его концентрация в продукте очень мала.
Чтобы уберечь себя от осложнений, советуют употреблять не больше 3 столовых ложек муки в сутки. При тепловой обработке это ограничение можно снять, так как цианогенные гликозиды разрушаются.
Где купить льняную муку и как выбрать качественную
Качественная льняная мука имеет яркий ореховый вкус и сухую рассыпчатую структуру (если речь идет не об измельченных сырых семенах). Во время выбора конкретного продукта перед покупкой нужно обращать внимание на следующие моменты:
Маркировка. Если есть значки «Добровольная сертификация» и РСТ, продукт проверен на наличие тяжелых металлов и соответствие нормам СЭС. Наличие значка ISO – показатель высокого класса. Мука с такой сертификацией должна быть в фаворитах на покупку.
Срок годности. Хороший продукт хранится не больше 6 месяцев. 10, 12 или даже 18 месяцев хранения – это слишком, скорее всего в упаковке есть химический консервант или стабилизатор. Смеси для блинов, макарон, кондитерских изделий и т.п. зачастую подделывают другими мучными компонентами.
Продукт должен быть равномерным по структуре, иметь одинаковый окрас, не отдавать посторонними запахами.
Польза для здоровья, питание и риски
Льняное семя — это растительная пища, которая содержит полезные жиры, антиоксиданты и клетчатку. Некоторые люди называют это «функциональной пищей», что означает, что человек может есть ее, чтобы укрепить свое здоровье.
Люди выращивали лен как урожай в Древнем Египте и Китае. В Азии он играл роль аюрведической медицины на протяжении тысячелетий.
Сегодня льняное семя выпускается в форме семян, масел, порошка, таблеток, капсул и муки. Люди используют его в качестве пищевой добавки, чтобы предотвратить запор, диабет, высокий уровень холестерина, болезни сердца, рак и ряд других заболеваний.
Питательные вещества льняного семени включают лигнаны, антиоксиданты, клетчатку, белок и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA) или омега-3. Потребление этих питательных веществ может помочь снизить риск различных заболеваний.
Однако в настоящее время нет достаточных доказательств в поддержку всех этих утверждений. Здесь вы узнаете, что говорится в исследовании о льняном семени и его возможной пользе для здоровья.
Поделиться на PinterestОмега-3 в льняном семени может помочь предотвратить развитие определенных типов раковых клеток.
Льняное семя содержит некоторые питательные вещества, которые могут иметь различные преимущества для здоровья.
Как и другие растительные продукты, льняное семя богато антиоксидантами. Они могут помочь предотвратить болезнь, удаляя молекулы, называемые свободными радикалами, из организма.
Свободные радикалы возникают в результате естественных процессов и воздействия окружающей среды. Если в организме слишком много свободных радикалов, может развиться окислительный стресс, что приведет к повреждению клеток и заболеванию. Антиоксиданты помогают удалить свободные радикалы из организма.
Льняное семя является хорошим источником лигнанов, которые обладают антиоксидантными свойствами.
По мнению некоторых ученых, льняное семя может быть в 800 раз богаче лигнанами, чем большинство других продуктов питания.
В следующих разделах обсуждаются возможные преимущества льняного семени для здоровья более подробно.
Снижение риска развития рака
Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают, что это может помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток.
Льняное семя также содержит лигнаны, которые являются антиоксидантами, которые могут замедлять рост опухоли, предотвращая их формирование новых кровеносных сосудов.
Одно исследование 2013 года выявило более низкую частоту возникновения рака молочной железы среди женщин, которые регулярно потребляли льняное семя.
Кроме того, в 2018 году авторы обзора пришли к выводу, что льняное семя может помочь снизить риск рака молочной железы после менопаузы.
Лигнаны — это тип фитоэстрогена, который является питательным веществом на растительной основе и действует аналогично эстрогену. Существует некоторая обеспокоенность тем, что фитоэстрогены могут увеличивать риск рака молочной железы, но недавние исследования показывают, что они могут играть защитную роль.
Как диета влияет на риск развития рака? Узнайте здесь.
Улучшение холестерина и здоровья сердца
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует употреблять больше клетчатки и омега-3 для улучшения здоровья сердца. Лигнаны также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Льняное семя содержит все эти питательные вещества.
Льняное семя также содержит фитостеролы. Фитостеролы имеют структуру, аналогичную холестерину, но они помогают предотвратить всасывание холестерина в кишечнике.
Потребление фитостеролов может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина в организме.
В 2010 году исследователи изучили влияние льняного семени на уровень холестерина у мужчин с умеренно высоким уровнем холестерина. Участники принимали капсулу по 20 мг (мг), содержащую лигнаны, капсулу по 100 мг или плацебо в течение 12 недель.
Уровень холестерина снизился после приема лигнанов, особенно у тех, кто принимал капсулы по 100 мг.
Исследователи 2012 года, в которых участвовали 17 человек, обнаружили, что потребление льняного семени снижает уровень холестерина ЛПНП и помогает организму удалять жир, хотя они отмечают, что общая диета также может сыграть свою роль.Команда предположила, что диетическое льняное семя может быть полезным для снижения уровня холестерина.
Некоторые ученые также связывают масла омега-3, которые обычно присутствуют в жирной рыбе, с уменьшением сердечно-сосудистого риска. Исследователи предположили, что льняное семя может предложить альтернативу морским источникам омега-3. Это может сделать его полезным ресурсом для людей, соблюдающих растительную диету.
Узнайте больше о растворимых и нерастворимых волокнах здесь.
Облегчение симптомов артрита
Согласно данным Фонда артрита, льняное семя может помочь уменьшить боль в суставах и скованность.Некоторые люди принимают его за ревматоидный артрит, волчанку и феномен Рейно.
Они добавляют, что нет доказательств в поддержку его использования для этой цели, но они говорят, что ALA в льняном семени может помочь уменьшить воспаление.
Люди могут принять его:
молотого (одна столовая ложка в день)
в виде масла (от одной до трех столовых ложек в день)
в капсулах (1300–3000 мг в день)
Что такое анти воспалительная диета? Узнайте здесь.
Уменьшение приливов
В 2007 году группа ученых опубликовала результаты, предполагающие, что льняное семя может помочь снизить частоту или тяжесть приливов у женщин, не использующих терапию эстрогенами во время менопаузы.
В 2012 году, однако, дальнейшие исследования той же группы показали, что льняное семя, на самом деле, не имеет никакого значения.
Повышение уровня сахара в крови
Лигнаны и другие фитоэстрогены могут помочь снизить риск хронических состояний, таких как диабет.
В 2013 году ученые давали 25 людям 0 г, 13 г или 26 г льняного семени каждый день в течение 12 недель. Участники имели преддиабет и были либо мужчины с ожирением или избыточным весом, либо женщины, которые перенесли менопаузу.
Дозировка 13 г, по-видимому, снижала уровни глюкозы и инсулина и улучшала чувствительность к инсулину, но другие дозировки не имели этого эффекта.
Кроме того, исследование 2016 года на грызунах показало, что соединения льняного семени могут помочь снизить заболеваемость диабетом 1 типа и отсрочить начало диабета 2 типа.Однако эти результаты могут быть неприменимы к людям.
В том же году 99 человек с предиабетом принимали по 40 г или 20 г льняного семени или без льняного семени и без плацебо каждый день в течение 12 недель. Потребление льняного семени снижало кровяное давление, но не улучшало уровень сахара в крови и резистентность к инсулину.
Польза льняного семени от симптомов диабета остается неясной.
Какие продукты могут снизить уровень сахара в крови?
Предотвращение запоров
Льняное семя является хорошим источником нерастворимой клетчатки, которая не растворяется в воде, а остается в пищеварительном тракте после еды.Там он поглощает воду и добавляет объем, что может способствовать регулярности.
Тем не менее, Национальный центр комплементарного и интегративного здравоохранения (NCCIH) заявляет, что существует мало доказательств того, что льняное семя помогает уменьшить запор.
NCCIH добавляет, что употребление льняного семени с небольшим количеством воды может ухудшить запор и привести к закупорке кишечника.
Кроме того, слишком много льняного или льняного масла может вызвать диарею.
Какие продукты могут помочь уменьшить запор? Узнайте больше здесь.
Уменьшение воздействия радиации
В 2013 году ученые нашли доказательства того, что пищевые лигнаны из льняного семени помогли мышам оправиться от воздействия радиации.
Мыши, которые потребляли лигнаны, имели более низкий уровень воспаления, повреждения, окислительного повреждения и фиброза, а также лучшую выживаемость по сравнению с теми, кто этого не делал.
Если дальнейшие тесты на людях покажут аналогичные результаты, лигнаны из льняного семени могут помочь в лечении проблем с легкими после облучения или лучевой терапии.
Другие условия
В настоящее время NCCIH финансирует исследования, чтобы выяснить, могут ли питательные вещества льняного семени помочь с:
Использование льняного семени в аюрведической медицине включает:
для укрепления общего здоровья
восстановление рН кожи
предотвращает хронические заболевания, такие как диабет, атеросклероз и артрит
, обеспечивает защиту от рака
.
15 Польза для здоровья льняное семя и льняное масло
Польза для здоровья льняное семя
Льняное семя может быть полезным для …
Профилактика и лечение некоторых видов рака, особенно рака молочной железы, простаты и толстой кишки
Поддержание уровня гормонов у женщин всех возрастов и уменьшение приливов, вызванных менопаузой
Кости: предотвращение потери костной массы, увеличение плотности костей и снижение риска остеопороза
Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, потому что оно богато антиоксидантами и полезно для снижения плохого уровня холестерина ЛПНП и повышения хорошего холестерина (таким образом, защищая от болезней сердца)
Профилактика астмы.
Льняное семя богато клетчаткой, которая уменьшает запоры и полезна для пищеварения и здоровья толстой кишки.
Снижение сахара в крови и давления , и, следовательно, полезно при диабете
Два компонента льняного семени могут уменьшить воспаление у пациентов с болезнью Паркинсона и астмой.
Может помочь в снижении веса
Облегчение симптомов ревматоидного артрита
Использовать как антибактериальное, противогрибковое и противовирусное средство
Улучшает здоровье мозга, так как оно богато омега-3 жирными кислотами.
Лечение кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, солнечная чувствительность и перхоть
Укрепление иммунитета: альфа-линоленовая кислота и лигнаны уменьшают воспаление и способствуют здоровому функционированию иммунной системы
Укрепление кожи, волос и ногтей
Почему ваше тело нуждается в льняном семени
Льняное семя, родом из Месопотамии, потребляется с каменного века. Эти семена являются отличным источником омега-3 незаменимых жирных кислот (незаменимый жир, который ваше тело не может самостоятельно вырабатывать).Они также являются очень хорошим источником пищевых волокон, витамина В1 и марганца (необходим для правильного усвоения питательных веществ, функционирования ферментов, развития костей и заживления ран). Они также являются хорошим источником минералов магния, фосфора и меди и богаты фитонутриентами лигнана (которые богаты антиоксидантами и клетчаткой и обладают антиэстрогенным действием).
Одной из его уникальных характеристик является масло в семенах: льняное семя содержит более 40 процентов масла. Как и другие растительные масла, льняное масло представляет собой смесь жирных кислот, но лен является лучшим источником омега-3, жирных кислот, называемых альфа-линоленовой кислотой или ALA.Это также отличный источник омега-6 и единственное семя, которое имеет оба типа.
ALA является членом семейства омега-3 жирных кислот. Организм не может вырабатывать эти жирные кислоты, но они необходимы для нормального роста и развития. Эти жиры должны быть получены с помощью диеты. Сотни исследований показали, что диеты, богатые омега-3 жирными кислотами, снижают риск сердечного приступа, инсульта и нарушений сердечного ритма.
Хотя лен существует уже на заре цивилизации, лишь недавно люди стали обращать внимание на его питательные и полезные свойства.
Льняные семена …
богат омега-3 жирными кислотами (омега-3 жирные кислоты альфа-линоленовая кислота или ALA) и омега-6 (линолевая кислота или LA)
отличный источник лигнанов, витаминов (витамины B-1, B-2, C, E и каротин) и минералов (железо, цинк и следовые количества калия, магния, фосфора и кальция)
с высоким содержанием клетчатки
отличных антиоксидантов (значительно больше в полифенольных антиоксидантах, чем во многих фруктах или овощах)
высококачественный белок
полный фитонутриент называется лигнин
глотается в виде целых семян, масла, порошка или капсул.
Покупка и использование льняного семени
Цельные семена льна продаются недорого в магазинах натуральных продуктов и в некоторых продуктовых магазинах. Лучше всего покупать их целыми и измельчать их по мере необходимости в кофемолке.
Семена льна можно есть отдельно, в капсулах или добавлять в пищу. Целые семена более питательны, чем просто их масла. Хотя это может показаться хорошей идеей, но не рекомендуется готовить с льняным маслом, так как жара может превратить эти полезные жиры в вредные.Вы можете добавить молотые семена льна или льняное масло к уже приготовленным продуктам непосредственно перед подачей на стол.
Примечание. Рекомендуется измельчать эти крошечные семена с твердой оболочкой, иначе они будут проходить через непереваренное тело, и ваше тело не получит пользу от многих питательных свойств семян. Однако, если вы используете их для лечения запоров, все семена можно проглотить, так как эта комбинация масла и клетчатки делает идеальное слабительное средство.
Поскольку льняные масла быстро прогоркают, лучше всего придерживаться следующих правил:
Попробуйте уменьшить его воздействие на свет, тепло и воздух.
Если вы шлифуете свой собственный, шлифуйте его по мере использования, а не раньше времени, так как это дольше сохранит льняные масла.
Храните лен в холодильнике, желательно в темном (светлом и воздухонепроницаемом) контейнере.
Потому что через шесть недель он может испортиться, покупайте его небольшими партиями.
простых способов использования семян льна
Существует множество способов использования семян льна. Некоторые из самых простых отмечены здесь.
При приготовлении чапати добавьте 3-4 столовые ложки порошка льняного семени в пшеничную муку перед тем, как замесить.(Соотношение: 2 столовые ложки молотого порошка льна на каждую 1 чашку пшеничной муки)
Льняное масло можно добавлять в чапати после приготовления, вместо топленого масла или другого пищевого масла.
Посыпать 1-2 ст. порошок семян льна в салатах или смузи
Добавить 2-3 ст. к вашей миске каши или вареной овсянки
2-3 ст. Порошок семян льна может быть добавлен в тесто Dosa при создании доз.
Идентификация льняного семени
Льняное семя, также называемое льняными семенами, является плоским, овальным, глянцевым и имеет твердый корпус, заостренный на одном конце.Они от светло-до темно-красновато-коричневого цвета.
Отказ от ответственности
Информация, представленная в этой статье, не является заменой профессиональной медицинской консультации. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или врачом, прежде чем принимать какие-либо домашние средства.
,
13 Доказательная польза для здоровья семян льна
Что такое семена льна
Если вы следуете последним тенденциям здорового питания, вы, вероятно, слышали о семенах льна, также известных как льняное семя или льняное семя.
Неудивительно, что латинский перевод «льна» «полезен».
Лен давно используется в промышленности и здравоохранении, а также в косметологии.
Стебли льна перерабатываются в волокна, являющиеся сырьем для льняной ткани.
Семена льна, тем временем, используются в качестве здоровой пищи, которая с научной точки зрения доказала свою полезность для здоровья человека.
Благодаря тому, что семена льна богаты омега-3 жирными кислотами, клетчаткой, лигнанами и белком, а также многими другими растительными соединениями, семена льна эффективны в профилактике сердечных заболеваний, диабета и даже рака.
Исследования также показывают, что семена льна способствуют снижению веса (1, 2, 3, 4).
Сочетание всех полезных питательных веществ, содержащихся в семенах льна, делает их по-настоящему уникальными.
Фактически, не так много продуктов могут конкурировать с семенами льна с точки зрения пользы для здоровья.
Еще одна замечательная особенность семян льна в том, что вы можете легко включить их в свой рацион.
Семена льна сохраняют большую часть пользы для здоровья при употреблении в сыром виде.
Однако большинству людей, вероятно, будет легче употреблять их в форме льняного масла в качестве приправы для салатов и других блюд.
Ценность
Семена льна содержат 534 калорий на 100 грамм, состоящих из 18% белка, 42% жира и 29% углеводов (5).
Семена льна содержат 1,6 мг тиамина (витамина В1) на 100 грамм, что составляет 110% от суточной нормы.
Семена льна также богаты магнием (392 мг) и марганцем (2,5 мг), соответственно 98% и 124% от суточной нормы.
углеводы и клетчатка
На 100 грамм семян льна приходится всего 1,5 грамма перевариваемых углеводов, а это значит, что они отлично подходят для диет с низким содержанием углеводов.
Семена льна богаты клетчаткой: две столовые ложки этих семян состоят из шести граммов клетчатки, что составляет 20% от суточной нормы (6).
Семена льна содержат 20-40% из растворимого волокна и 60-80% из нерастворимого волокна .
Содержание растворимых волокон в семенах препятствует усвоению организмом жира и холестерина, которые поступают с пищей (6).
Содержимое семян льна растворимых и нерастворимых волокон улучшает работу пищеварительной системы.
Растворимое содержание семян льна также нормализует уровень сахара в крови и уровень холестерина (7).
Волокно Содержимое семян льна также служит пищей для дружественных бактерий, находящихся в кишечнике, которые помогают выводить токсины из организма (8).
Семена льна также могут служить естественным слабительным.
Для этого жареные семена льна следует измельчить и смешать с водой.
Таким образом, растворимая клетчатка в семенах становится очень густой.
Фактически, пищевые волокна, содержащиеся в семенах льна, помогают снизить риск диабета, регулируют массу тела и предотвращают запоры (9, 10).
Краткое резюме: семена льна очень богаты клетчаткой, растворимой и нерастворимой.
Это делает семена льна полезными для вашей пищеварительной системы, регулируя уровень сахара в крови и уровень холестерина и снижая риск различных заболеваний.
Белок
100 граммов семян льна содержат 18% белка, что делает его одним из самых богатых источников белка среди семян.
Между тем содержание аминокислот в семенах льна можно сравнить с содержанием аминокислот в соевых бобах.
Однако, поскольку семена льна являются довольно бедным источником аминокислоты , лизина , их нельзя использовать в качестве единственного источника белка в рационе (11).
Семена льна богаты аминокислотами , аргинином и глютамином , которые необходимы для профилактики заболеваний сердца и помогают укрепить иммунную систему (12).
Протеины, содержащиеся в семенах льна, помогают защитить ваш организм от грибковых инфекций, вредных бактерий, воспалений, высокого уровня сахара в крови и холестерина, а также от диабета 2 типа (13).
Краткое резюме: семена льна являются богатым источником белка (18%) и незаменимых аминокислот, но их нельзя использовать в качестве единственного источника белка в рационе.
Семена льна защищают и укрепляют иммунную систему.
Здоровый жир
Семена льна содержат 42% жира, содержание которого состоит из 73% полиненасыщенных жирных кислот и 27% насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот (14).
Полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6 жирные кислоты) необходимы для вашего организма, потому что он не может производить их самостоятельно (15).
Насыщенные жирные кислоты , с другой стороны, могут повысить риск развития диабета 2 типа, а также повысить общий уровень холестерина в крови и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) (15).
Однако, поскольку в семенах льна содержится больше полиненасыщенных жирных кислот, чем насыщенных жирных кислот, они абсолютно безопасны для употребления каждый день.
Фактически, семена льна являются вторым самым богатым источником пищи (после семян чиа) жирной кислоты омега-3 ALA , которая используется организмом для выработки энергии, помогает предотвратить сердечные заболевания и снижает кровяное давление (16).
Жирная кислота ALA улучшает состояние вашей кожи и волос, поскольку она обеспечивает организм необходимыми жирами и витаминами, которые устраняют сухость и шелушение кожи (17).
Жиры ALA помогают лечить прыщи, розацеа и экзему.
Семена льна также улучшают зрение, потому что жирная кислота ALA уменьшает сухость глаз (17).
Семена льна являются одним из самых богатых источников омега-3 жирных кислот .
Тем не менее, они не так хороши, как рыбий жир, с точки зрения доставки омега-3 в организм, потому что жиры в семенах льна должны быть сначала преобразованы в EPA и DHA в организме человека (18, 19).
Поскольку семена льна так богаты омега-3, они имеют более низкое соотношение омега-6 и омега-3, что означает, что употребление семян льна снижает риск некоторых хронических заболеваний (20).
Краткое описание: семена льна имеют высокое содержание полезных жиров (42%) и являются одним из самых богатых источников омега-3 жирных кислот, которые предотвращают сердечные заболевания и защищают ваш организм от различных других болезней.
Витамины и минералы
Семена льна
также обеспечивают организм человека значительным количеством витаминов и минералов.
В частности, семена льна являются богатым источником тиамина (витамина B1) , который регулирует нормальное функционирование обмена веществ (21).
Семена льна также являются отличным источником меди , потому что 100 граммов семян обеспечивают 1,2 мг меди, что так важно для нормального функционирования вашего тела (22).
Семена льна богаты магнием (392 мг на 100 г), что жизненно важно для здоровья сердца и обмена веществ (23).
Семена льна также служат хорошим источником молибдена , который играет важную роль в различных биологических функциях организма человека (24).
Семена льна также могут конкурировать с белковыми продуктами благодаря высокому содержанию фосфора, что важно для здоровья костей и качества жизни (25).
Краткое резюме: семена льна обеспечивают организм большим количеством витаминов и минералов, включая магний, витамин B1, медь, фосфор и молибден.
растительных соединений
Семена льна также служат богатым источником растительных соединений, таких как п-кумаровая кислота, феруловая кислота, цианогенные гликозиды, фитостеролы и лигнаны:
p-кумаровая кислота: это органическое соединение, содержащееся в семенах льна, является мощным антиоксидантом, который помогает вашему организму устранить вредные бактерии (26).
Феруловая кислота: Этот фитохимический препарат помогает организму человека предотвращать различные хронические заболевания благодаря своим антиоксидантным свойствам (27).
Цианогенные гликозиды: это соединение делает семена льна опасной пищей для людей, имеющих проблемы со щитовидной железой, потому что семена льна могут подавлять функцию щитовидной железы при употреблении в больших количествах (28).
Фитостеролы: эти соединения обычно находятся в мембранах растительных клеток и помогают снизить уровень холестерина в организме человека (29).
Лигнаны: Помимо прочего, лигнаны богаты антиоксидантами, регулируют уровень гормонов и стимулируют иммунную систему (30).
Выберите семена коричневого льна, а не желтые, потому что они более эффективны с точки зрения антиоксидантного эффекта (31).
Краткое резюме: семена льна являются богатым источником таких растительных соединений, как лигнаны, фитостеролы, п-кумаровая кислота, феруловая кислота и цианогенные гликозиды.
лигнаны
Семена льна являются одними из самых богатых пищевых источников лигнанов в рационе человека.
Фактически, семена льна содержат в 800 раз больше лигнанов, чем некоторые другие диетические источники (32).
Помимо высокой антиоксидантной ценности, лигнаны снижают уровень холестерина ЛПНП (плохой) и регулируют уровень гормонов в организме человека (33).
Благодаря своей способности снижать количество жира и глюкозы в крови, лигнаны укрепляют иммунную систему и снижают риск сердечных заболеваний и метаболического синдрома (33, 34).
Лигнаны похожи на эстроген женского полового гормона, потому что они помогают облегчить симптомы менопаузы.
Фактически, женщины, которые включают лигнаны в свою ежедневную диету, значительно снижают риск рака молочной железы (35, 36).
лигнаны, содержащиеся в семенах льна, помогают улучшить здоровье простаты и предотвратить рак простаты благодаря их способности ингибировать ферменты, участвующие в превращении тестостерона в DHT (37).
Лигнаны
также обладают свойствами снижать риск рака толстой кишки и ингибировать фермент HSD, который снижает уровень гормона стресса кортизола (38, 39).
лигнаны, содержащиеся в семенах льна, также помогают снизить кровяное давление, предотвратить развитие диабета и уменьшить воспаление в артериях (34, 40, 41).
Краткое резюме: семена льна предлагают широкий спектр полезных свойств благодаря высокому содержанию лигнанов.
Помимо всего прочего, лигнаны улучшают здоровье сердца и помогают предотвратить рак молочной железы, простаты и толстой кишки.
Потеря веса
Семена льна
также способствуют снижению веса благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки.
Растворимая клетчатка помогает подавить голод и тягу к сахару, что потенциально может привести к потере веса (42).
Фактически, если принимать его регулярно, клетчатка, содержащаяся в семенах льна, помогает снизить массу тела, наполняя желудок и стимулируя рецепторы, которые посылают сигналы в мозг, информируя его о том, что пора прекратить есть (43).
В сочетании с правильной диетой для похудения семена льна помогают снизить воспалительные процессы в организме на 25–46% (44).
Краткое резюме: семена льна способствуют снижению веса благодаря высокому содержанию растворимых волокон, которые наполняют желудок и стимулируют рецепторы, которые посылают сигналы в мозг, что предотвращает переедание.
Heart Health
Некоторые исследования доказали пользу для здоровья семян льна для сердца.
Эти преимущества для здоровья сердца связаны с высоким содержанием лигнанов, клетчатки и омега-3 жирных кислот в семенах льна.
Холестерин в крови
Высокий уровень холестерина в крови является одной из наиболее распространенных причин сердечных заболеваний.
Чем выше уровень холестерина в крови, тем выше риск развития сердечных заболеваний, инсульта или инфаркта (45).
Семена льна являются одним из самых богатых источников лигнанов, которые снижают уровень окисленного ЛПНП (плохого) холестерина и регулируют уровень гормонов в организме человека.
холестерин ЛПНП является основным виновником сердечно-сосудистых заболеваний (33, 46).
Содержание растворимых волокон в семенах льна предотвращает поглощение организмом вредного холестерина, который содержится в пище, а белки в семенах льна снижают уровень холестерина (6, 13).
Фитостеролы, содержащиеся в семенах льна, помогают снизить уровень холестерина в организме человека (29).
Растворимые волокна и лигнаны, содержащиеся в семенах льна, связываются с желчными кислотами и выводят их из пищеварительного тракта, что, в свою очередь, снижает уровень холестерина (47).
Исследования на людях показывают, что ежедневное потребление семян льна снижает уровень холестерина на 6–11%, в то время как количество частиц ЛПНП уменьшается на 9–18% (48, 49).
Исследования на животных показывают, что семена льна также улучшают общий состав жиров в крови (50, 51).
Омега-3 жирные кислоты
Семена льна богаты омега-3 жирными кислотами, особенно омега-3 жирной кислотой ALA (альфа-линоленовая кислота), которая помогает предотвратить сердечные заболевания и снижает кровяное давление (16).
Фактически, семена льна являются вторым самым богатым источником пищи (после семян чиа) АЛК, который не может вырабатываться вашим организмом самостоятельно и должен доставляться в организм с пищей.
Исследования на людях показали, что ежедневное потребление АЛК снижает риск возникновения инсультов, сердечных приступов и других сердечных заболеваний.
Фактически, риск внезапной смерти от сердечных заболеваний на 73% ниже у людей, которые потребляют достаточное количество ALA (52, 53, 54).
Другое исследование на людях показало, что у тех, кто потребляет АЛК каждый день, уровень смертности от болезней сердца значительно ниже, чем у людей с более низким потреблением АЛК (55).
Исследования на животных показали, что АЛК уменьшает воспалительные процессы в артериях (41).
Хотя семена льна не так хороши в доставке жирных кислот омега-3 в организм, как рыбий жир, они все же приносят пользу сердцу, подобно рыбьему жиру, который так богат EPA и DHA (18, 19, 56, 57).
Артериальное давление
Семена льна являются более мощными, чем другие пищевые источники, с точки зрения снижения артериального давления (58, 59).
Это происходит благодаря высокому содержанию жирных кислот омега-3 ALA и лигнанов в семенах льна, которые помогают снизить кровяное давление (16, 34).
Исследования на людях показывают, что каждые 5 мм рт.ст. снижение систолического артериального давления (САД) и каждые 2–5 мм рт.ст. снижение диастолического давления (ДАД) означает, что риск инсульта снижается на 11–13%, в то время как риск развития порок сердца снижен на 34% (60, 61, 62).
Краткое резюме: семена льна очень полезны для здоровья сердца.
В частности, семена льна помогают предотвратить сердечные заболевания, снизить артериальное давление, снизить уровень вредного холестерина, а также повысить уровень жирных кислот омега-3.
пищеварения, диабета и рака
Помимо улучшения здоровья сердца, семена льна также улучшают пищеварение и предотвращают диабет и рак.
пищеварение
Исследования, проведенные на людях, показали, что благодаря высокому содержанию клетчатки семена льна предотвращают диарею и запоры, которые являются распространенными заболеваниями в Соединенных Штатах и Европе (63, 64, 65).
Благодаря содержанию нерастворимых волокон в семенах льна, семена могут служить естественным слабительным.
Для этого жареные семена льна следует измельчить и смешать с водой.
Таким образом, растворимая клетчатка в семенах становится очень толстой (66, 67).
Исследования на животных показали, что растворимое содержание клетчатки в семенах льна связывается с водой в пищеварительном тракте, что предотвращает диарею (68).
Диабет
Исследование показало, что ежедневное употребление столовой ложки семян льна в течение месяца снижает уровень сахара в крови натощак, уровень триглицеридов, уровень холестерина, а также приводит к значительному снижению уровня A1C (69).
Фактически, после 12 недель приема льняного порошка каждый день наблюдалось значительное снижение резистентности к инсулину.
Таким образом, семена льна улучшают чувствительность к инсулину у людей с непереносимостью глюкозы.
Тем не менее, это единственное исследование, в котором утверждается, что семена льна могут предотвратить диабет, в то время как во многих других исследованиях не было обнаружено какой-либо связи между потреблением семян льна и регулированием уровня глюкозы и инсулина (70).
Хотя преимущества семян льна для профилактики диабета 2-го типа все еще требуют дальнейших исследований, семена льна безопасно включать в рационы для людей, страдающих диабетом 2-го типа (71).
Рак
Некоторые исследования на людях и животных показали, что семена льна помогают предотвратить развитие различных типов рака, включая рак молочной железы, предстательной железы, рак кожи и рак легких (36, 37, 38, 72, 73).
В семенах льна содержатся в основном лигнаны, которые помогают снизить риск развития различных видов рака.
Семена льна
также регулируют уровень половых гормонов в крови, что помогает снизить риск различных видов рака (74, 75).
Антиоксиданты, содержащиеся в семенах льна, снижают риск рака кожи, поскольку они борются со свободными радикалами (76).
Противовоспалительные и антиоксидантные свойства семян льна также снижают риск развития рака легких (77).
Краткое резюме: семена льна улучшают пищеварение и предотвращают диарею и запоры благодаря высокому содержанию клетчатки.
Семена льна также могут помочь предотвратить диабет и снизить риск развития различных видов рака.
Побочные эффекты и меры предосторожности
Как и почти все другие семена, семена льна могут вызывать некоторые побочные эффекты при употреблении в больших количествах.
На самом деле, они даже могут быть токсичными (78).
При умеренном употреблении семена льна обычно не вызывают аллергии и хорошо переносятся организмом человека (79).
цианогенных гликозидов
Это соединение, содержащееся в семенах льна, делает их опасным выбором для тех, у кого проблемы со щитовидной железой.
Это потому, что семена льна могут подавлять функцию щитовидной железы при употреблении в больших количествах (28).
Это, в свою очередь, происходит из-за того, что цианогенные гликозиды связываются с соединениями серы в организме с образованием тиоцианатов, которые подавляют функцию щитовидной железы при их избытке (80).
Если семена льна употреблять в пищу в умеренных количествах, вряд ли они будут вызывать какие-либо побочные эффекты у людей, у которых нет серьезных проблем со здоровьем.
Однако здоровым людям по-прежнему рекомендуется ограничивать потребление семян льна примерно до 50 г в день — это 5 столовых ложек — в день.
Фитиновая кислота
Как и многие другие семена, семена льна содержат фитиновую кислоту, которая часто описывается как анти-питательное вещество благодаря своим свойствам ограничивать поглощение витаминов и минералов, в том числе цинка и железа (81).
Однако фитиновая кислота ограничивает усвоение минералов только за один прием пищи в день, что означает, что усвоение минералов во всех последующих приемах пищи не ухудшается кислотой.
Таким образом, люди с любым дефицитом минералов должны помнить об этом побочном эффекте семян льна при расчете ежедневного потребления минералов и витаминов.
Проблемы с пищеварением
Люди, которые никогда не ели большое количество клетчатки, должны быть осторожны при включении семян льна в свой рацион.
Слишком большое количество семян льна может вызвать проблемы с пищеварением, включая газ, вздутие живота, тошноту и боль в животе (82).
Поэтому рекомендуется включать семена льна в рацион, начиная с небольших доз, и постепенно увеличивать их до двух столовых ложек в день.
Кроме того, семена льна могут увеличивать частоту дефекации, потому что семена служат естественным слабительным из-за высокого содержания нерастворимой клетчатки.
Риски для беременных
Многие эксперты по питанию обеспокоены тем, что потребление семян льна может оказать негативное влияние на беременность.
В результате не рекомендуется включать семена льна в рационы беременных женщин, пока эти проблемы не подтвердятся или не будут отклонены в исследованиях на людях.
Специалисты по питанию в основном обеспокоены тем, что фитоэстрогены, содержащиеся в семенах льна, могут оказывать действие, аналогичное действию эстрогена женского полового гормона (84).
Исследования на животных показали, что если беременные женщины употребляют семена льна на ранних сроках беременности, они рискуют негативно повлиять на развитие репродуктивной системы своего ребенка, а также на массу тела потомства (85, 86).
Поэтому рекомендуется значительно ограничить потребление семян льна во время беременности и кормления грудью.
Краткое резюме: семена льна, особенно если их употреблять в больших количествах, могут вызвать проблемы с пищеварением, включая газы, вздутие живота, тошноту и боли в животе.
Семена льна также могут подавлять функцию щитовидной железы и ограничивать усвоение витаминов и минералов.
Заключение
Включение семян льна в ваш рацион — отличный способ увеличить потребление клетчатки, омега-3 жирных кислот, тиамина (витамин B1), магния, меди, а также многих других минералов и растительных соединений.
Благодаря богатому содержанию минералов и растительных соединений семена льна обладают широким спектром полезных свойств, включая улучшение здоровья сердца, профилактику различных видов рака, улучшение пищеварения и многие другие.
Однако существует ряд факторов риска, которые необходимо учитывать, прежде чем включать семена льна в рацион.
В частности, семена льна нельзя употреблять в больших количествах.
,
6 способов причинить вред
Семена льна получены из растения Linum usitatissimum. Это растение было выращено как культура в древнем Египте, а также использовалось в аюрведической медицине на протяжении веков. Семена считаются функциональными продуктами с различными питательными преимуществами.
Однако чрезмерное потребление семян льна может вызвать несколько неблагоприятных последствий. Они могут включать аллергию, нарушения свертываемости крови и запоры. Семена могут также увеличить риск развития рака у некоторых людей.Эти эффекты могут быть связаны с анти-питательными веществами, присутствующими в семенах льна.
В этой статье мы рассмотрим побочные эффекты семян льна и возможные способы их предотвращения.
Что такое семена льна?
Семена льна богаты маслами, а стебли насыщены высококачественной клетчаткой. Семена содержат около 55% ALA, 28–30% белка, 35% клетчатки и фитоэстрогенов (1).
Альфа-линоленовая кислота (АЛК) и содержание волокон семян льна несут ответственность за их пользу для здоровья.ALA является незаменимой полиненасыщенной жирной кислотой, обладающей противовоспалительными и антитромботическими (анти-свертывающими) свойствами (1).
В дополнение к полезным питательным веществам семена льна также содержат определенные молекулы, называемые анти-питательными веществами. Эти анти-питательные вещества образуют токсичные промежуточные вещества в вашем организме и предотвращают усвоение минералов (1).
Семена льна или льняное масло часто используются в качестве заменителей рыбьего жира. Вы также можете найти семена или их продукты в волокнистых батончиках (батончиках с гранолой), хлебе, кексах, хлопьях и наполнителях для мяса (1).
Как семена льна могут быть вредными?
Обширные исследования показали наличие анти-питательных веществ в семенах льна. Анти-питательные вещества — это молекулы, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на ваше здоровье. Цианогенные гликозиды и фитиновая кислота являются наиболее распространенными анти-питательными веществами, содержащимися в этих семенах (1), (2).
Анти-питательные вещества чувствительны к теплу. Они ломаются, когда вы жарите или готовите семена льна. Однако присутствие этих компонентов в сырых семенах приводит к различным побочным эффектам. Как уже говорилось, анти-питательные вещества образуют летальные промежуточные продукты.Одним из таких промежуточных соединений является цианистый водород, который может мешать усвоению минералов, таких как кальций, цинк, магний, медь и железо.
Чрезмерное потребление семян льна может еще больше усилить негативное воздействие анти-питательных веществ. Это может привести к побочным эффектам.
Каковы побочные эффекты семян льна?
Чрезмерное потребление семян льна может вызвать вздутие живота, газ, боль в животе и тошноту. Есть также несколько хронических проблем, связанных с потреблением семян льна.
1. Может вызвать аллергическую реакцию
Как и другие орехи и семена, семена льна (и льняное масло) могут действовать как аллергены. Согласно неподтвержденным данным, семена могут вызвать кожную сыпь и тяжелые запоры. В исследовании детей определенные пищевые продукты, содержащие семена льна, вызывали кожную сыпь, рвоту и ощущение покалывания (3).
Одышка (одышка) и крапивница были зарегистрированы у 42-летней женщины, у которой была льняная мука. Анафилаксия является еще одним риском, связанным с потреблением этих семян.В некоторых случаях вы также можете заметить припухлость на лице (отек лица) (4).
2. Может увеличить кровотечение
Семена льна содержат большое количество омега-3 жирных кислот. Эти жирные кислоты жизненно необходимы для правильного функционирования мозга, сердца и тела. Тем не менее, они также могут вызвать нарушения свертываемости крови. Прямые исследования ограничены, некоторые исследования связывают расстройства с омега-3 жирными кислотами, которыми богаты семена льна.
Омега-3 жирные кислоты, как известно, замедляют свертывание крови и увеличивают кровотечение.Они ингибируют агрегацию тромбоцитов, что является важным шагом в формировании сгустка крови (5).
Следовательно, очень важно следить за потреблением льняного семени, если вы принимаете препараты для разжижения крови или сердечные препараты. Не принимайте аспирин или другие растительные лекарственные препараты вместе с этими семенами (6). Эти препараты могут взаимодействовать с жирными кислотами и продлевать время кровотечения и кровопотери.
3. Может привести к перегрузке и запорам клетчатки
Семена льна богаты клетчаткой (7).Внезапное чрезмерное потребление этих семян увеличивает клетчатку в вашем организме. Слишком много клетчатки может забить желудок и кишечник (8).
В таких случаях у вас могут возникнуть боли в животе, судороги и запоры. Недостаточное потребление воды также может ухудшить ваше состояние. Употребление небольших порций семян льна с достаточным количеством воды — правильный путь.
Кроме того, люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) или запорами имеют более высокий риск возникновения таких побочных эффектов. Лучше всего проконсультироваться с врачом, чтобы узнать больше о дозировке и безопасности семян льна.
4. Может увеличить риск заболевания раком
Исследования неясны в этом отношении. Семена льна богаты фитоэстрогенами. В исследованиях фитоэстрогены не показали какого-либо защитного эффекта против рака простаты (9). Некоторые считают, что лигнаны и фитоэстрогены, присутствующие в семенах льна, могут увеличить риск рака простаты, хотя для понимания этого механизма необходимы дополнительные исследования.
5. Может вызвать проблемы во время беременности и кормления грудью
Исследования в этом аспекте ограничены.В период лактации диета из льняного семени может влиять на метаболизм гормонов щитовидной железы (10). Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять эффект семян льна во время беременности. Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением семян льна во время беременности.
6. Может вызвать токсичность цианида
Орехи и семена, такие как миндаль, бобовые и семена льна, имеют следы цианистых соединений. Можно употреблять их в небольших количествах (11), (12).
Кроме того, большинство цианогликозидов чувствительны к нагреванию.Они разлагаются на более мелкие молекулы, которые испаряются или становятся менее токсичными, когда вы жарите или готовите семена льна.
Проблема возникает, когда вы едите большое количество сырых семян льна. Поскольку сырые семена льна имеют вредные цианидные остатки, они могут вызвать токсичность цианидов. Тем не менее, исследования показывают, что рекомендуемые пищевые количества омега-3 жирных кислот (АЛК) можно получить, потребляя около 9 г льняного семени в день (13). Придерживаться этого предела не принесет вреда.
Что такое безопасная дозировка семян льна?
Рекомендуется употреблять около 1-2 столовых ложек молотого льна или 1 столовую ложку льняного масла каждый день, чтобы получить пользу для здоровья.Наличие 9-10 г или 1 столовой ложки этих семян в день может обеспечить необходимый уровень ALA (1,6 г / день для мужчин и 1,1 г / день для женщин) (13).
Вы можете использовать семена льна для выпечки, энергетических батончиков / батончиков мюсли, камеди и загустителей.
Но не забывайте пить достаточно воды (минимум 2-4 литра в день), чтобы предотвратить побочные эффекты этих семян.
Bottom Line
Семена льна становятся все более популярными в качестве функциональной пищи. Но потребление семян льна или их продуктов в больших количествах может привести к перегрузке клетчатки и анти-питательных веществ.Побочные эффекты, такие как запор, аллергия, токсичность и минеральная недостаточность могут последовать.
Чтобы избежать таких проблем, ешьте небольшие порции семян льна, хорошо увлажняйте свое тело и остерегайтесь лекарственного взаимодействия. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы понять их дозировку и безопасность.
13 источников
Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, научно-исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.
Льняное семя — потенциальный источник функциональных пищевых продуктов, Журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/
Биообработка функциональных ингредиентов из льняного семени, молекулы, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6222892/
Аллергия на семена льна у детей: возникающий аллерген ?, Аллергия, астма и клиническая иммунология: Официальный журнал Канадского общества аллергии и Клиническая иммунология, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3374192/
История болезни: первый случай анафилаксии, вызванной льняным семенем в Корее, Медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5728827/
В этом кровотечении есть что-то подозрительное, NDT Plus, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4421441/
Неблагоприятные события, связанные с взаимодействием диетических и травяных добавок среди стационарных больных, Британский журнал клинической фармакологии, Национальная библиотека медицины США, Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5346861/
Льняное семя как стратегия улучшения здоровья человека, Питательные вещества, c https://www.ncbi.nlm.nih.gov / pmc / Articles / PMC6567199 /
Влияние пищевых волокон на запор: метаанализ, Всемирный журнал гастроэнтерологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/
Риск фитоэстрогенов и рака простаты, профилактическая медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15916986
Диета льняных матерей во время программ лактации Метаболизм и действие гормонов щитовидной железы у взрослых особей мужского пола на крысах, Исследования гормонов и метаболизма, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21448850
Биодоступность цианида после употребления однократного приема пищи, содержащей высокие уровни цианогенных гликозидов: перекрестное исследование на людях, Архив токсикологии, Национальная ассоциация США Библиотека медицины, Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4754328/
Токсичность цианидов, StatPearls, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507796/
Лен и льняное масло: древняя медицина и современное функциональное питание, журнал Food Science Science and Technology, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты Здоровье. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/
Рекомендуемые статьи:
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Синдху Коганти является выпускником биотехнологии и уже более 4 лет работает в области письма. Она специализируется на написании статей о здоровье и благополучии. Она имеет практический опыт написания статей и пресс-релизов в области наук о жизни и здравоохранения, продуктов питания и напитков, а также химических веществ и материалов. Когда она не пишет, она любит смотреть фильмы и слушать музыку. Она также любит путешествовать.