Блюда диетические на ужин – Диетический ужин — рецепты с фото на Повар.ру (190 рецептов диетического ужина) / страница 2

Диетический ужин, 489 рецептов приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру

Ингредиенты

  • капуста цветная
  • куриная грудка
  • лук зеленый
  • мука
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • капуста пекинская

    1 кочан

  • огурцы

    2 шт.

  • куриная грудка

    1 шт.

  • перец сладкий болгарский

    1 шт.

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • сметана 15%

    по вкусу

  • зелень

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • зелень
  • куриная грудка
  • лимонный сок
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сливки
  • сметана
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • капуста цветная
  • масло растительное
  • паприка молотая
  • соль
  • сухари панировочные
  • сыр твердый
  • чесночный порошок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • брынза
  • листья салата
  • лук репчатый
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • уксус виноградный
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тунец консервированный

    1 банка

  • фасоль стручковая зеленая

    100 г

  • помидоры черри

    6 шт.

  • яйца

    2 шт.

  • маслины

    1 горсть

  • масло оливковое

    2-4 ст.л.

  • уксус бальзамический

    1 ст.л.

  • горчица дижонская

    1 ст.л.

  • петрушка

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриное филе

    500 г

  • кукуруза консервированная

    150 г

  • огурцы

    1 шт.

  • стебель сельдерея

    1 шт.

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • листья салата

для заправки:
Перейти на страницу рецепта

Диетический ужин — рецепты с фото на Повар.ру (190 рецептов диетического ужина)

Чечевичный суп для похудения 4.5

Чечевичный суп для похудения

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Тушеная красная капуста 4.0

Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне — тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости. Изучайте! …далее

Добавил: Mia 27.01.2014

Тефтели из куриного фарша 3.9

Тефтели из куриного фарша

Куриный фарш не имеет смысла жарить — он становится сухим и жестким. А вот для тефтелей он подходит идеально — получается очень нежное, вкусное, питательное и, вместе с тем, диетическое блюдо. …далее

Добавил: Kurzyupa 28.09.2013

Диетическая паста 4.2

Диетическая паста

Диетическая паста — вкусное блюдо, входившее в рацион моей жены, когда она сидела на жесткой диете. Надеюсь, простой рецепт диетической пасты поможет и вам! …далее

Добавил: Vaso 19.03.2013

Капуста с рисом в мультиварке 4.5

Капуста с рисом в мультиварке

Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре — капуста с рисом в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 19.04.2013

Рыба с рисом в мультиварке 3.8

Рыба с рисом в мультиварке

Вкусное, полезное, диетическое блюдо для всей семьи — от бабушек до малышей. Нежная рыбка и рассыпчатый рис. А мультиварка облегчит процесс приготовления и освободит вам время для себя. Вперед! …далее

Добавил: Liuka 14.04.2013

Брокколи в микроволновке 3.6

Брокколи в микроволновке

Приготовить брокколи в микроволновке — проще простого. Рассказываю, как это сделать. Подавать брокколи можно в качестве овощного гарнира к самым разнообразным блюдам, можно — самостоятельно. …далее

Добавил: Даша Петрова 17.05.2018

Рис с брокколи 4.6

Рис с брокколи

Рис с брокколи — это, что называется, из «копилки рецептов» для тех, кто следит за фигурой, но при этом не имеет возможности готовить себе отдельно от семьи. …далее

Добавил: Kurzyupa 24.11.2013

Котлеты из моркови 3.9

Котлеты из моркови

Морковные котлеты — это не только вкусное, но и полезное блюдо. А если ваши дети не очень любят есть овощные котлеты, то мы поможем сделать отличные котлеты с сюрпризом внутри — дети будут в восторге. …далее

Добавил: Dashuta 10.10.2013

Брокколи со сливками 4.6

Брокколи со сливками

Один из самых вкусных, полезных и недооцененных овощей это брокколи. Почему бы не попробовать приготовить этот овощ? Ну а начать я советую с прекрасного блюда — брокколи со сливками. …далее

Добавил: Glasha 28.11.2013

Диетический плов 4.1

Диетический плов

Предлагаю на ваше рассмотрение один из наиболее удачных, на мой взгляд, вариантов низкокалорийного плова с курицей. Вкус просто отменный, а ущерб здоровью и фигуре минимальный. …далее

Добавил: Dashuta 01.10.2013

Капустный суп для похудения 4.0

Каждый, кто интересуется диетами, наверняка слышал про капустный суп для похудения, которому приписывают просто чудотворные свойства. Рассказываю, как его приготовить. …далее

Добавил: Glasha 28.04.2014

Салат из печеной свеклы с брынзой 4.4

Легкий и низкокалорийный салат является, к тому же, очень полезным и витаминным. Печеная свекла, в отличие от вареной, более богата витаминами. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.09.2015

Капустные драники 4.1

Капустные драники

Драники — традиционное блюдо белорусской кухни. Готовят их из картофеля, но и простой рецепт драников из капусты способен приятно разнообразить летнее овощное меню. Попробуйте! …далее

Добавил: Kurzyupa 02.12.2013

Постные голубцы с пшеном 4.8

Постные голубцы с пшеном

Постные голубцы с пшеном готовятся также, как и «оригинальные». Только мясо заменяем пшеном с овощами. Такие голубцы — полезные, яркие, ароматные. Голубцы с пшеном можно приготовить и на праздники. …далее

Добавил: DianaV 13.03.2014

Салат из свежей свёклы 4.2

Салат из свежей свёклы

Чем хорош этот салат? Он вкусный, быстро готовится и очень полезен для здоровья. Другое несомненное достоинство салата из свежей свёклы — он поможет вам избавиться от пары лишних сантиметров на талии и выглядеть в летних нарядах «на все 100!»;) …далее

Добавил: Kurzyupa 22.12.2013

Геркулесовые котлеты 4.2

Вы любите каши, но надоело однообразие? А может, вы вообще не едите каши? Тогда геркулесовые котлеты — это именно то, что вам нужно. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите себя и близких. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.10.2013

Салат из топинамбура 4.6

Салат из топинамбура

Салат из топинамбура — это витаминная буря в вашей тарелке. Одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ. Готовим! …далее

Добавил: Павел 17.05.2013

Спаржа в пароварке 3.0

Спаржа в пароварке

Нет ничего полезнее сезонных овощей, а тем более спаржи, а еще и приготовленной правильным способом. Чтобы не растерять витамины, расскажу, как приготовить спаржу в пароварке, — просто и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.11.2013

Караси в микроволновке 3.3

Караси в микроволновке

Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке. …далее

Добавил: Даша Петрова 27.06.2013

Салат с фасолью и помидорами 4.7

Рецепт приготовления салата с фасолью и помидорами — как для обеденного, так и праздничного стола. Помидоры черри превосходно подойдут фасоли «черный глаз», а сладкий перец к сельдерею. …далее

Добавил: Марина Щербакова 09.10.2013

Легкий салат 4.0

Легкий салат

Легкий салат из овощей — вкусное и наполненное витаминами летнее блюдо, способное в теплое время года стать достойной альтернативой любому перекусу. Простой рецепт легкого салата — вашему вниманию. …далее

Добавил: Roksolana 25.04.2013

Пюре из спаржи 2.0

Пюре из спаржи

Спаржа — очень полезный овощ, сезон которого очень короток, что оправдывает его сравнительную дороговизну. Именно поэтому важно знать, как приготовить пюре из спаржи, — быстро, вкусно и беспроигрышно. …далее

Добавил: Даша Петрова 16.12.2013

Лосось с брокколи 4.6

Лосось с брокколи

Это блюдо — взрыв витаминов и полезных веществ. К тому же, очень вкусное! Лосось с брокколи просто приготовить в домашних условиях, а выглядит оно идеально. Ловите простой рецепт этого блюда! …далее

Добавил: Aelita 11.08.2013

«Райта» салат 4.0

"Райта" салат

Традиционный рецепт приготовления индийского салата Райта из овощей. …далее

Добавил: Artem 04.03.2012

Овощной мильфей 3.8

Овощной мильфей

Овощной мильфей — фантастически вкусное овощное блюдо французской кухни. Попробуйте и вы будете удивлены тому, что блюда из простых овощей могут быть настолько вкусными! Рецепт — с пошаговыми фото. …далее

Добавил: Veldrina 29.04.2013

Очищающий кисель для плоского живота 4.1

Очищающий кисель для плоского живота

В интернете про этот кисель уже ходят легенды, вот и я решила поделиться с вами, как приготовить очищающий кисель для плоского живота, и привести себя в форму после праздников и застолий 😉 …далее

Добавил: Даша Петрова 13.10.2013

Стейк из красной рыбы 4.0

Стейк из красной рыбы

Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной рыбы. …далее

Добавил: Павел 02.11.2012

Салат с красной рыбой 3.7

Салат с красной рыбой

Салат с красной рыбой — это очень легкий, диетический салат, приготовить который не сложнее, чем сделать бутерброд. Простой рецепт салата с красной рыбой поможет вам приготовить салат за пару минут! …далее

Добавил: Vaso 24.01.2013

Салат капустный с уксусом 4.7

Салат капустный с уксусом

Предлагаю вспомнить всем известный, но ныне подзабытый рецепт приготовления капустного салата с уксусом — блюда простейшего, но при этом очень вкусного и очень актуального в сезон молодых овощей. …далее

Добавил: Kurzyupa 23.11.2013

Тефтели в микроволновке 4.6

Тефтели в микроволновке

Вы сторонник вкусной, но полезной еды, или на диете перед отпуском? — этот простой рецепт тефтелей в микроволновке вам понравится 🙂 Кстати, в качестве быстрой закуски к любому гарниру тоже подходит! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.10.2013

Капуста для похудения 3.9

Капуста для похудения

Для желающих похудеть рекомендую капусту — квашеную, кислую, свежую и готовую. Обязательно посоветуйтесь с семейным доктором на случай противопоказаний! Простой рецепт капусты для похудения — супчик. …далее

Добавил: Aelita 09.08.2013

Суп из томатов для похудения 5.0

Суп из томатов для похудения

Рецепт приготовления супа из томатов для похудения — для любителей диет и не только. Душистая петрушка, сельдерей и яркий томат помогут не только похудеть, но и поднимут настроение. …далее

Добавил: Марина Щербакова 24.04.2014

Паста с вялеными помидорами 4.6

Паста с вялеными помидорами

Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо. …далее

Добавил: Mamamaksa 17.05.2013

Салат из дайкона 4.1

Салат из дайкона

Дайкон становится все более популярным овощем в России, потому простой рецепт салата с дайконом вам наверняка пригодится. Попробуйте — оригинальная и свежая альтернатива приевшимся салатам. …далее

Добавил: Павел 25.04.2013

Салат из редиски дайкон 3.0

Дайкон пришел к нам с Востока. Если вы еще не пробовали приготовить салат из редиски дайкон, — срочно нужно это исправлять. Получается очень полезно и экономно, не горчит. Стоит приготовить! …далее

Добавил: Даша Петрова 06.08.2013

Овощной салат с редиской 4.7

Потрясающе пестрый и праздничный, и по-весеннему полезный салат. Наверняка каждый из вас и сам знает, как приготовить овощной салат с редиской, но все же — поделюсь своим рецептом! 😉 …далее

Добавил: Даша Петрова 28.05.2013

Куриные тефтели в сливочном соусе 3.4

Куриные тефтели в сливочном соусе

Вашему вниманию рецепт приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе, — на диво сочные, нежные и вкусные, а к тому же еще и малокалорийные и экономные. Словом, оригинально и универсально — советую! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.10.2013

Льняной кисель 4.8

Льняной кисель

Делюсь простым способом, как приготовить льняной кисель — необычный, нежный и до безумия полезный для кожи, волос и фигуры. Варим и убеждаемся в том, что десерты могут быть полезными! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.05.2013

Суп из кабачков для похудения 4.6

Суп из кабачков для похудения

Если вы стремитесь к идеальной фигуре, то для начала вам необходимо сбалансировать питание. Суп из кабачков для похудения отлично подойдет для тех, кто хочет поддерживать свое тело в отличной форме. …далее

Добавил: Dashuta 24.04.2014

Диетический ужин для похудения * Рецепты низкокалорийных блюд

Худеть можно с помощью правильно подобранного варианта меню, которое будет не только положительно воздействовать на организм и процессы похудения, но еще и будет разнообразным, вкусным. В статье разберем рецепты диетического ужина для похудения, на которые стоит обратить внимание, составляя свой рацион.

Особенности диетического ужина

Многие худеющие совершают большую ошибку – отказ от ужина, в результате которой и нарушаются обменные функции, происходят сбои в работе пищеварительной системы. Чтобы избежать таких последствий, должен присутствовать низкокалорийный ужин для похудения, состоящий из правильных продуктов, которые будут насыщать полезными компонентами, и при этом не создавать чувство тяжести в желудке.

В легкий ужин должны входить преимущественно белковые продукты, а также клетчатка, которая присутствует в овощах. Белок можно брать из нежирного мяса, яиц, молочных продуктов, которые не провоцируют вздутие желудка и другие негативные последствия. Порция для ужина должна быть минимальной, не стоит лишний раз перегружать организм, нарушая все обменные процессы.

Какой должен быть ужин после тренировки?

Ужин на диете после физической активности также должен быть преимущественно белковым, в сочетании с овощами. Можно отдать предпочтение отварной куриной грудке или же запеченной рыбе с овощами. В некоторых случаях даже после тренировки можно перекусить творогом с фруктами, заполнить белковое окно, насытить организм, не создавая никаких нарушений в процессе пищеварения.

Разрешенные продукты

Чтобы приготовить диетические ужины в домашних условиях необходимо знать о наличии полезных ингредиентов, необходимых для организма. В таблице приведем те продукты, которые можно употреблять на диете, которые действительно способствуют быстрому похудению, и приведению себя в оптимальную форму.

ПродуктыПольза
КефирОчищение организма
ТворогСнабжение белком, насыщение
Нежирное мясоНасыщение белковой пищей
ОвощиУскорение переработки белковой пищи
Нежирная рыбаКальций, белок

В вечернее время нужно делать акцент преимущественно на эти продукты, которые действительно позволят насытиться, и не будут создавать чувства тяжести.

Известный диетолог Ковальков подробно рассказывает об особенностях ужина:

Спорные моменты

Некоторые худеющие могут слышать, что мясо есть в вечернее время нельзя, и вообще стоит сократить его потребление на дню. На самом деле с этим утверждением можно спорить. Нежирное мясо – это белок, который необходим для строения мышечной массы, для подавления жировой массы. На переработку белковой пищи организм затрачивает много энергии, именно поэтому, если выбрать мясо на ужин, процессы переработки и расщепления жиров не будут останавливаться даже в ночное время. Худеющий будет спать, и худеть.

Рецепты правильных ужинов

От ужина отказываться не стоит, но он всегда должен быть легким, питательным и вкусным. Рецепты легкого ужина для похудения позволяют максимально экспериментировать с приготовлением блюд, используя самые безопасные для фигуры, низкокалорийные и вкусные продукты. Каждый рецепт требует минимального количества времени и ингредиентов, поэтому может быть приготовленным даже непосредственно перед самим ужином.

Рыба и морепродукты

На ужин для похудения можно готовить рыбу или морепродукты с овощами, которые действительно смогут насытить организм полезными компонентами, минералами, кальцием. Существует много рецептов приготовления рыбы, сочетая ее с тем или иным гарниром. Рассмотрим самые популярные из них.

Креветки с лимоном

Креветки – это настоящий деликатес для многих, и на диете он действительно будет уместным. Готовится блюдо максимально быстро, достаточно купить сам продукт, и знать секреты приготовления. Для этого понадобятся такие ингредиенты:

  • Креветки;
  • Лимон;
  • Чеснок;
  • Базилик;
  • Оливковое масло;
  • Майоран;
  • Свежая зелень.

Сначала необходимо разморозить и промыть креветки, затем немного отварить их. Достаточно 5 минут. Чеснок измельчается, лимон режется дольками. В сковороду добавляется масло, выкладываются креветки, сверху добавляется нарезанный лимон, приготовленные специи. Обжаривается 15 минут, затем хорошо помешивается и еще жарится до 5 минут.

Стейк из лосося

Для приготовления нужно взять:

  • Стейк лосося;
  • Чеснок;
  • Оливковое масло;
  • Пряности по вкусу.

Стейк хорошо смазывается смесью, приготовленной из оливкового масла и специй. Затем отправляется на противень с пергаментом, выпекается 20 минут при температуре 1800 градусов. Подается к столу с овощами.

Рыба с овощами

Здесь можно взять любую любимую рыбу, рассмотрим рецепт приготовления скумбрии.

Ингредиенты:

  • Скумбрия;
  • Соль;
  • Зелень;
  • Специи до рыбы;
  • Лимон.

Скумбрию нужно промыть, очистить. Внутрь положить зелень (укроп), хорошо посолить, помазать специями и полить соком лимона. Отправить в духовку для выпекания на 40 минут при температуре 180 градусов.

Крупы

Крупы также могут выбираться для ужинов, если их употребление сводится к минимальному количеству. Диетические блюда для ужинов с крупами подаются с добавлением овощей, салатов. Рассмотрим лучшие варианты при диете.

Гречневая каша с зеленью

Гречневая каша всегда считалась диетическим продуктом, который употребляют с целью похудения. Она готовится по стандартному рецепту в соотношении с водой 2:1. Варится на медленном огне до готовности.

Когда будет вариться гречка, можно сделать салат из зелени, используя любые варианты. После измельчения зелень смешивается с гречкой и подается к столу.

Рис с овощами

Рис также является продуктом, который очищает организм, и может использоваться в качестве блюда для ужина. Готовится он овощами на сковороде быстро и просто. Необходимые ингредиенты:

  • Рис;
  • Лук;
  • Морковь;
  • Соль, специи.

Сначала необходимо обжарить до золотистой корочки лук и морковь в измельченном виде, затем к ним добавить промытый рис, перемешать и залить водой. Блюдо посолить, поперчить и накрыть крышкой, готовя на медленном огне в течение 15-20 минут, пока блюдо полностью не впитывает воду, а рис не сварится.

Салаты

Салаты – это лучшее, что может быть для здорового ужина для похудения. Готовятся они не только из овощей, можно добавлять и морепродукты, мясо, различные сыры, создающие вкусные и питательные блюда. Рассмотрим варианты салатом, о которых нужно знать, и которые действительно будут полезными в процессе похудения.

С моцареллой

Для приготовления салата нужны такие ингредиенты:

  • Моцарелла;
  • Помидоры;
  • Петрушка;
  • Базилик;
  • Оливковое масло;
  • Бальзамический крем;
  • Специи, соль.

Помидоры необходимо измельчить на ломтики, моцареллу нарезать на кусочки. Зелень измельчить и добавить к помидорам и сыру. Сверху все заправить растительным маслом, лучше всего брать оливковое. Выложить салат на блюдо, добавить бальзамический крем.

Из сельдерея

Этот легкий салат из сельдерея и морковки будет по вкусу всем худеющим. Ингредиенты:

  • Сельдерей;
  • Морковь;
  • Петрушка;
  • Соль;
  • Оливковое масло.

Сельдерей и морковь необходимо натереть на терку, посолить и добавить оливковое масло. Зелень измельчить и посыпать сверху на блюдо.

Из капусты

Рецепты диетического ужина на скорую руку подразумевают наличие салата из капусты. Для этого нужно просто измельчить капусту, огурец порезать полукольцами, посолить и сверху полить небольшим количеством оливкового масла. Блюдо готово.

Мясные блюда

Куриная грудка на ужин при похудении является отличным вариантом. Не обязательно просто отваривать грудку и каждый день питаться однообразно, существует довольно большое количество разновидностей, на которые стоит обратить внимание и познакомиться с рецептом.

Запеченная курица с кабачками

На ужин при похудении можно готовить различные питательные блюда, но только в том случае, если они состоят только из полезных продуктов. Нужны следующие ингредиенты:

  • Куриная голень;
  • Кабачок;
  • Соевый соус;
  • Томатный соус;
  • Тимьян;
  • Оливковое масло;
  • Приправа.

Куриные голени нужно залить томатным и соевым соусом, хорошо перемешать, чтобы получился хороший маринад. Сверху добавить немного чеснока, перемешать. Затем нарезать кабачки на кольца, также полить их соусом.

Кабачки выложить на противень, на них выложить голени. Отправить в духовку на 70 минут при температуре 190 градусов.

Пастрома из филе птицы

Для приготовления нужны такие ингредиенты:

  • Филе курицы;
  • Соль;
  • Растительное масло;
  • Паприка;
  • Черный перец;
  • Чеснок.

Мясо нужно залить водой на 2 часа. Затем подсушить его салфеткой, натереть чесноком. Далее нужно смешать паприку и растительное масло, в этой смеси обвалять мясо. Затем укрыть его фольгой, и отправить для запекания на 15 минут. После духовку нужно выключить, но мясо не доставать еще в течение 2 часов.

Приправы можно изменять, главное, чтобы они были предназначенные для куриного мяса.

Блюда из овощей

Многие худеющие задаются вопросом, что приготовить на ужин для похудения, чтобы он был питательным, и в то же время низкокалорийным. Существуют овощные рецепты, с которыми стоит познакомиться.

Запеканка с цуккини

Необходимые ингредиенты:

  • Цуккини;
  • Морковь;
  • Перец;
  • Сметана;
  • Куриное яйцо;
  • Соль;
  • Чеснок;
  • Сладкий перец.

Все овощи необходимо очистить, нарезать на полоски, и красиво выложить в форму в виде розы. Затем приготовить заправку, для этого нужно смешать чеснок, соль, яйцо, сметану и приправы. Этой смесь заливаются овощи и отправляются для выпекания в разогретую духовку до 180 градусов на 60 минут.

Овощной суп пюре

Ингредиенты:

  • Морковь;
  • Картофель;
  • Лук;
  • Цветная капуста;
  • Зелень;
  • Вода;
  • Сливки.

Все овощи необходимо отварить, затем отправить в блендере и хорошо смешать до однородности. После все посолить, поперчить, добавить немного сливок и снова взбить блендером.

Овощное рагу

Овощное рагу – самый лучший вариант для ужина. Ингредиенты:

  • Картофель отварной;
  • Лук;
  • Морковь;
  • Помидоры;
  • Баклажаны;
  • Кабачки.

Все ингредиенты измельчаются кубиками, тушатся на сковороде с растительным маслом, в конце добавляются измельченные помидоры или томатный сок.

Десерты

Ошибочное внимание, что при похудении запрещено есть десерты. Просто нужно выбирать только правильные и полезные варианты.

Тыквенная запеканка

Необходимые ингредиенты:

  • Тыква;
  • Яблоки;
  • Манка;
  • Яйцо;
  • Ванилин;
  • Соль.

Необходимо отварить тыкву, затем превратить ее в пюре. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной терке. Отдельно взбить яйца с ванилином. Смешать все ингредиенты, и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.

Творожная запеканка

Ингредиенты:

  • Творог;
  • Яйцо;
  • Мука;
  • Ванильный сахар.

Необходимо смешать яйцо с ванильным сахаром, добавить творог и немного муки. Полученную смесь отправить в противень и запекать 35 минут при температуре 180 градусов.

Ответы диетолога на вопросы

Предлагаем ознакомиться с ответами на вопросы, которые интересуют так много худеющих. Ответы давал профессиональный диетолог, в них не нужно сомневаться.

Как лучше готовить омлеты на ужин?

Омлеты лучше всего готовить в сочетании с овощами, ими могут быть помидоры, кабачки, баклажаны. Готовится с добавлением молока или сметаны, жарится под закрытой крышкой на медленном огне.

Легкий рецепт сытного и диетического омлета в следующем видео:

Какой должна быть средняя калорийность ужина?

Калорийность ужина для похудения для женщин должна составлять не более 150 ккал. В противном случае можно столкнуться с обратным эффектом, и снова спровоцировать набор лишней массы тела.

Что будет, если пропустить ужин?

Ужин даже при похудении пропускать не рекомендуется, потому что в таком случае можно столкнуться с нарушениями обменных процессов, в результате чего все процессы похудения будут под сомнением.

Вывод

Мы познакомились с лучшими и доступными рецептами легкого ужина для похудения, на которые стоит обратить свое внимание. Они не только полезные для организма, но еще и довольно вкусные.

 

Диетический ужин — рецепты с фото на Повар.ру (190 рецептов диетического ужина) / страница 2

Куриные тефтели в духовке 3.8

Куриные тефтели в духовке

Рецепт приготовления куриных тефтелей в духовке занимает чуть больше времени, но того стоит, — они получаются мягкими и сочными, да еще и диетическими за счет некалорийной курицы и добавления овсянки. …далее

Добавил: Даша Петрова 30.09.2013

Пюре из зеленого горошка 4.8

Пюре из зеленого горошка

Советую всем, кто стремится к идеальной фигуре, или хочет сохранить свою фигуру, пюре из зелёного горошка. Впервые я попробовала его в вегетарианском кафе — и была в полнейшем восторге! …далее

Добавил: Kovaliova 13.10.2013

Гороховый суп для похудения 4.0

Гороховый суп для похудения

Если вы не сидите на строгой диете, то этот рецепт горохового супа для похудения отлично вам подойдет. Никаких вредных ингредиентов, лишь диетические продукты. …далее

Добавил: Dashuta 24.04.2014

Боннский суп для похудения 3.7

Боннский суп для похудения

Это замечательный вкусный и полезный суп с минимальным содержанием калорий и максимальным содержанием витаминов. Ну а если вас устраивает ваш вес, то просто приготовьте его для общей пользы организму. …далее

Добавил: Dashuta 23.04.2014

Капустные котлеты на пару 4.3

Капустные котлеты на пару

Простой рецепт капустных котлет на пару — посвящается всем, кто следит за своим весом и состоянием здоровья! Очень полезное, легкое и, между прочим, вкусное блюдо! …далее

Добавил: Kurzyupa 02.07.2014

Пхали из шпината 4.3

Пхали из шпината

Одно из лучших грузинских блюд — это пхали из шпината. Вообще-то, пхали (или фхали, как некоторые говорят) можно делать не только из шпината, но сегодня я дам рецепт именно этой версии блюда. …далее

Добавил: Giggs 01.02.2014

Cалат из помидоров со сметаной 4.7

Cалат из помидоров со сметаной

Это очень простой и быстрый салат из помидоров со сметаной, который надо есть сразу после приготовления. Одно из легких блюд, приготовить которое не составит никакого труда даже начинающим кулинарам. …далее

Добавил: Itsme 15.12.2013

Капустные котлеты без яиц 4.2

Капустные котлеты без яиц

Яйца, конечно, продукт вкусный и даже полезный, но не всем их можно есть. Однако это не повод отказываться от любимых блюд! Предлагаю вам рецепт вкуснейших капустных котлет без яиц. …далее

Добавил: Kurzyupa 10.06.2013

Салат из клубники и рукколы 4.8

Салат из клубники и рукколы

Необычный салат, сочетание клубники и рукколы с семенами мака. Лично я готовлю салат из клубники летом на даче, когда и то, и другое можно сорвать прямо с грядочки. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Kovaliova 12.10.2013

Гречневый суп для похудения 4.4

Гречневый суп для похудения

Если выбирать диетическое питание без вреда для нашего здоровья, то низкокалорийные блюда из гречки подходят как нельзя лучше. Сегодня в нашем меню — гречневый суп для похудения. …далее

Добавил: Dashuta 24.04.2014

Томатный суп-пюре для похудения 5.0

Томатный суп-пюре для похудения

Знаете ли вы о том, что можно сидеть на диете и при этом кушать невероятно вкусные блюда? Если нет, то рецепт томатного супа-пюре для похудения — обязателен к ознакомлению. …далее

Добавил: Dashuta 24.04.2014

Цветная капуста отварная 2.9

Цветная капуста отварная

Цветная капуста – необыкновенно ценный овощ. Она содержит целый кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Я расскажу вам, как правильно варить цветную капусту! …далее

Добавил: Antares 07.02.2014

Грибной суп для похудения 4.9

Грибной суп для похудения

Если вы очень любите грибы, но следите за фигурой, то этот рецепт специально для вас. Мы приготовим замечательный грибной супчик, очень легкий и полезный, который не навредит вашей стройной фигуре. …далее

Добавил: Dashuta 24.04.2014

Пекинская капуста с курицей 4.7

Диетическое мясо курицы и сочная, богатая витаминами пекинская капуста отлично сочетаются в простом рецепте салата. Пекинскую капусту с курицей можно подавать и к торжественному столу, и есть в будни. …далее

Добавил: Valentina60 03.04.2017

Паровые котлеты из говядины 4.1

В последнее время все больше людей задумывается о своем самочувствии и начинает готовить пищу на пару. Простой рецепт паровых котлет из говядины оценят все, кому небезразлично свое здоровье. …далее

Добавил: Kurzyupa 02.07.2014

Куриная печень в мультиварке 3.7

Куриная печень в мультиварке

Куриная печень — пожалуй, самый легкий в приготовлении куриный субпродукт. Особенно легко приготовить печень, если у вас есть мультиварка. Минимум времени и затрат, максимум вкуса! …далее

Добавил: Bamby 28.03.2013

Сёмга с брокколи 4.4

Сёмга с брокколи

Семга с брокколи — это удивительное блюдо. Во-первых, вкусно, во-вторых, полезно, а в-третьих — подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Не знаете, как приготовить семгу с брокколи? Просто следуйте шагам! …далее

Добавил: Kurzyupa 04.01.2014

Капустно-морковная запеканка 3.5

Капустно-морковная запеканка

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт капустно-морковной запеканки — это легкое, полезное и доступное по цене блюдо придется по вкусу как вегетарианцам, так и просто любителям овощей. …далее

Добавил: Kurzyupa 23.12.2013

Постные котлеты из моркови 4.1

Постные котлеты из моркови

Самый простой и самый быстрый рецепт постных морковных котлет. Разнообразит ваше меню во время поста, да и не только — их ведь можно по ходу всего года готовить. Для разгрузки, так сказать 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 15.11.2013

Отбивные из индейки 3.6

Мясо индейки считается диетическим. Оно очень вкусное и нежное. Я делаю отбивные из индейки. Они получаются нежными, все в моей семье оценили это блюдо. Предлагаю его рецепт. …далее

Добавил: Sauliute 30.06.2014

Диетическое овощное рагу 4.7

Диетическое овощное рагу

Думаю, что название рецепта говорит само за себя. Диетическое овощное рагу готовится в течение 50 минут из самых популярных овощей, получается очень сытным, вкусным и полезным. …далее

Добавил: Mamamaksa 05.08.2013

Салат со щавелем 4.0

Салат со щавелем

Салат со щавелем одновременно и достаточно вкусный, и невероятно полезный. Щавель — очень кислая штука, потому приготовить вкусный салат из щавеля сложно, но можно. Как? Читайте рецепт — узнаете 😉 …далее

Добавил: Даша Петрова 29.05.2013

Капустные блины 4.4

Это самые вкусные соленые блины, которые мне доводилось пробовать. Они настолько нежные, мягкие, что сразу и не скажешь, из чего они. Подайте к блинам сметану или острый соус, кетчуп, аджику. …далее

Добавил: Kurzyupa 10.06.2013

Пюре из кольраби 4.1

Пюре из кольраби

К счастью, прошли те времена, когда пюре в нашей стране готовили только из картошки и гороха — поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пюре из кольраби. Дамам, следящим за своей фигурой, и вегетарианцам рекомендую обратить на него самое пристальное внимание!;) …далее

Добавил: Kurzyupa 12.12.2013

Брокколи в мультиварке на пару 4.2

Брокколи в мультиварке на пару

Брокколи — это вкусно. Брокколи на пару — это вкусно и полезно. А брокколи на пару в мультиварке — это вкусно, полезно и да еще и очень просто! Делюсь этим элементарным рецептом. …далее

Добавил: Kurzyupa 02.07.2014

Филе индейки на сковородке 4.1

Филе индейки на сковородке

Филе индейки на сковородке — очень хорошее блюдо. Оно легко переваривается организмом, на вкус мясо получается очень нежное, а готовится оно достаточно просто. …далее

Добавил: Gertruda 30.06.2014

Испанский холодный суп 4.8

Испанский холодный суп

Вашему вниманию — рецепт испанского холодного супа, известного как гаспачо. В летнюю жару, как по мне, нет ничего лучше, чем тарелочка освежающего холодного гаспачо. Попробуйте — вам понравится! …далее

Добавил: Alteredego 26.04.2013

Паровые котлеты из индейки 3.6

Паровые котлеты из индейки

Индюшатина отличается исключительно высокими вкусовыми качествами — за то и ценится. А зная, как приготовить паровые котлеты из индейки, вы всегда сможете порадовать себя и близких вкусным блюдом. …далее

Добавил: Kurzyupa 02.07.2014

Шампиньоны отварные 4.0

Из шампиньонов можно приготовить огромное количество блюд. Наверное, рецепт шампиньонов отварных известен всем, но я все-таки поделюсь с вами секретом, как отварить шампиньоны правильно. …далее

Добавил: Nemesis 30.09.2013

Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном 4.1

Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном

Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном — не только очень вкусное и оригинальное, но еще и диетическое блюдо. В одной порции — всего 130 ккал, так что о фигуре можно не беспокоиться! …далее

Добавил: Aelita 18.12.2012

Зеленый салат с каперсами 2.8

Зеленый салат с каперсами

Зеленый салат с каперсами — легкий как в приготовлении, так и в плане калорийности салатик, хорошо подходящий для легкого перекуса. Простой рецепт зеленого салата с каперсами понравится «травоядным». …далее

Добавил: Giggs 30.01.2013

Салат «Каприз» 4.6

Салат "Каприз"

Простой рецепт приготовления популярного салата «Каприз». …далее

Добавил: Vasiliok 10.01.2013

Гречка с шампиньонами 3.3

Гречка с шампиньонами

Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным! …далее

Добавил: Bamby 03.10.2013

Салат «Мизерия» 4.4

Популярный в Польше салат. С латинского переводится как «Бедный». …далее

Добавил: Vasiliok 09.01.2013

Кисель из чернослива

Кисель из чернослива

Если вы приготовили очень сладкую выпечку, ее отлично дополнит такой кисель из чернослива в домашних условиях, — его тонкий вкус и запах дополнит вкус и уменьшит излишнюю сладость вашего десерта 😉 …далее

Добавил: Даша Петрова 19.05.2013

Салат из яблок, моркови и лука 4.0

Салат из яблок, моркови и лука

Рецепт салата из яблок, моркови и лука очень прост. Для салата я использую лук-порей, однако при желании можно использовать и обыкновенный репчатый. Кушайте и не болейте! …далее

Добавил: Vaso 16.10.2013

Салат из сныти 4.2

Салат из сныти

Как восполнить запас витаминов и укрепить иммунитет? Готовить вкусные и полезные блюда из молодой сныти. Читайте рецепт салата из сныти с фото! …далее

Добавил: Bamby 21.05.2013

Баклажаны в микроволновке 3.4

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.05.2013

Салат из крапивы 4.1

Салат из крапивы

Крапива, самая «кусачая» трава, на самом деле невероятно вкусна и полезна. Если вы решили попробовать крапиву, начните с легкого, вкусного салата из крапивы. Вам понравится! …далее

Добавил: Bamby 20.05.2014

Цветная капуста в мультиварке на пару 4.6

Цветная капуста в мультиварке на пару

Как только мне подарили мультиварку, у меня сразу появилась куча новых блюд, которые раньше я не делала из-за кажущейся трудоемкости процесса. Одним из первых освоила рецепт цветной капусты на пару. …далее

Добавил: Galate 02.07.2014

Диетический ужин. Рецепты низкокалорийных блюд для похудения

Диетический ужинКаждый человек с детства знаком с пословицей, в которой говорится, что завтрак нужно съесть самому, обед разделить с товарищем, а ужин отдать врагу. Этой пословице много десятков лет, и не зря об этом говорили люди в древности. Им также хотелось жить долго и долго оставаться здоровыми.

Диетический ужин

Если вы решили худеть, то отказываться совсем от пищи нельзя. Реакция организма будет следующей: он при каждом удобном случае будет запасаться калориями. Питаться нужно регулярно, не исключая ужин. Вот только делать это нужно правильно.

На протяжении дня, если есть такая возможность, нужно принимать пищу небольшими порциями, но часто. Последний раз желательно принимать пищу за 4 часа до сна, при этом блюда должны быть легкими, диетическими.

Особенности диетического ужина

Диетические блюда для ужинаНи в коем случае нельзя полностью отказываться от вечернего приема пищи, чтобы похудеть. Нужно приготовить что-то легкое и полезное, что не повредило бы вашей фигуре. В блюдо должны входить ингредиенты, которые быстро усваиваются, в которых есть жиры и углеводы в минимальном количестве. От мясных продуктов в это время дня стоит отказаться.

Но если очень хочется, то нужно покупать для легкого вечернего перекуса только постное мясо птицы или нежирную говядину. Готовить его желательно на пару, без жира и масла. Употребляемая порция такого блюда должна быть минимальной.

Диетологи рекомендуют поужинать рыбой с овощами. Запрещено есть блюда, в которых много крахмала и жира, жареные продукты, а также бобовые.

У вечерней трапезы есть некоторые правила:

  1. Прием пищи должен занимать не более 20 минут.
  2. Для вечерней легкой трапезы нужно готовить на пару или просто отваривать выбранные ингредиенты. Можно использовать духовку и запекать все ингредиенты в фольге, чтобы не образовался лишний жир. Чаще всего люди, желающие не набирать вес, предпочитают есть на ужин рыбу и морепродукты, кисломолочные продукты, такие как творог, кефир, йогурт.
  3. Как готовить диетический ужинЧтобы ужин оказался легким и вкусным, нужно выбирать только низкокалорийные продукты. Но блюда должны быть и сытными, чтобы после такого ужина ночью не хотелось есть.
  4. Размер порций имеет большое значение. Достаточно съедать 250−300 грамм, чтобы чувствовать насыщение, при этом не переедать и не собирать лишние калории в виде отложений жира. Величина порции для женщины и мужчины отличается по весу и по калорийности.
  5. Съедать нужно только одну порцию, без добавки.
  6. Во время принятия пищи нельзя отвлекаться и смотреть телевизор. Это может повлечь за собой потерю контроля и увеличение порции съеденного.
  7. На ужин не рекомендуется есть фрукты. Их нужно есть на завтрак или днем. Прекрасной заменой будут тушеные овощи.
  8. Время принятия легкого ужина — примерно за 3−4 часа до сна. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы все продукты, съеденные в это время, усвоились. Соблюдать это правило нужно потому, что когда человек спит, пищеварительные процессы замедляются.

Для приготовления питательного диетического ужина подойдут следующие продукты:

  • нежирная говядина ;
  • курица;
  • Питательные продукты для диетического ужинадругое постное мясо;
  • нежирная рыба;
  • обезжиренный творог;
  • натуральный йогурт;
  • гречка;
  • грибы;
  • яйца;
  • растительное масло;
  • сок томатный;
  • хлеб из отрубей;
  • сухарики хлебные;
  • соевый соус.

Продукты, которые не стоит вечером есть:

  • газированная вода;
  • сок из пакета;
  • Вредные продукты для диетического ужинаприправы;
  • чеснок;
  • бобовые;
  • майонез;
  • продукты быстрого приготовления;
  • копчености;
  • белый хлеб;
  • фруктовые йогурты;
  • белый рис;
  • сладкое;
  • соленое;
  • мучное;
  • жирные молочные продукты.

Как правильно составить меню

Самой востребованной диетой для похудения сейчас считается питание человека без ужина. Это значит, что после 18 часов худеющий может принимать только жидкие продукты. А в течение всего дня запрещено есть жирное и сладкое. Но диетологи в один голос утверждают, что такая диета только вредит организму, к тому же она малоэффективна. Вот несколько причин, которые отметили диетологи:

  1.  Меню для диетического ужинаПитание получается несбалансированным. Организм не получает нужного количества жиров и углеводов, а в вечернее время вовсе не получает полезных веществ. Такое питание в скором времени приведет к гормональным сбоям и другим нарушениям в организме.
  2. Такая диета заставляет организм работать на износ, снижается работоспособность. Падает гемоглобин, а количество неврозов только увеличивается.
  3. Как только прекратить питаться по этой диете, то организм после такого стресса будет набирать вес еще быстрее.

Вывод напрашивается сам собой: вечером нужно сократить порцию и готовить только низкокалорийную еду.

Полезный ужин и правильное питание

Продукты для полезного ужинаВыбирая продукты, чтобы приготовить легкий ужин, нужно учитывать, какая нагрузка у вас была в течение дня. А может, у вас сидячая работа? От этого будет зависеть калорийность блюд. На выбор продуктов будет влиять калорийность обеда и время, когда человек будет ложиться спать.

К примеру, если ваш день расписан по минутам, но у вас есть время для сытного обеда, тогда вопросов будет меньше:

  • в каком часу будет ваш ужин:
  • во сколько времени вы после ужина ложитесь в кровать.

Следуя советам диетологов, составлены универсальные варианты ужина:

  • Полезные блюда для ужинатворожная запеканка из нежирного творога с добавлением кислых ягод;
  • натуральный йогурт;
  • кефир;
  • ряженка;
  • смузи из овощей;
  • рыба и морепродукты, приготовленные любым способом, кроме жарки;
  • тушеные грибы;
  • омлет с овощами;
  • котлеты или тефтели, приготовленные на пару.

Если человек на работе занят физическим трудом, то на ужин он может позволить себе белковый вариант. В этом случае полученный организмом белок будет потрачен на строение мышц, а не переработается в жиры. Если готовить вареную или сделанную на пару рыбу или птицу, то дополнить порцию можно огурцом.

Диетологи предлагают в качестве белкового ужина съесть порцию яичной куриной лапши. Для его приготовления потребуется:

  • куриное мясо 140−160 г.;
  • яйцо куриное — 2 шт.;
  • соль и специи — по вкусу.

Мясо куриное (лучше грудку), нужно отварить в слегка подсоленной воде. Яйца взбить и пожарить из них блинчики. В остывший бульон положить измельченное куриное мясо. Блинчики порезать тоненько и также поместить в емкость с бульоном. Такое блюдо на ужин будет идеальным вариантом.

Легкий ужин для похудения

Ужин для похуденияЕсли весь рабочий день вы просидели в офисе и мало двигались, к тому же привыкли рано ложиться спать, то полезным будет для вас легкий ужин без мяса. Что съесть на ужин? Можно отварить рыбу или приготовить морепродукты. Порция такого деликатеса вечером должна быть не больше 50 грамм. Дополнением к нему будут овощи, которые и займут оставшуюся часть тарелки. Можно приготовить омлет.

Какой должен быть ужин после тренировки

Если вашей целью является борьба с лишним весом, то основное требование — это создание временного промежутка между ужином и тренировкой. После занятий должно пройти не менее 1,5 часа, чтобы только что полученные во время ужина калории не пошли на восполнение энергии.

Через определенное время можно есть мясные или рыбные блюда, морепродукты, творожные блюда и омлет, но все это, конечно, без жиров. Продукты для легкого ужина нужно выбирать низкокалорийные, до 200 Ккал. Ложиться спать сразу после принятия пищи нельзя.

Рецепты диетического ужина для похудения

Грудка куриная с овощами:

Блюда с куриной грудкой100 г мяса очистить от кожи и нарезать. Цветную капусту разделить на соцветия, кабачок и баклажан нашинковать, морковь — натереть. Все приготовленные продукты сложить в толстостенную емкость, немного посолить, добавить полстакана воды и тушить до готовности. Никаких жиров во время приготовления блюда добавлять не нужно, тогда оно получится диетическим.

Рыба, запеченная со спаржевой фасолью:

200 г фасоли отваривается в слегка подсоленной воде; 100 г филе лосося или другой нежирной рыбы нужно посолить и сбрызнуть соком лимона, потом завернуть в фольгу. Полученные кулечки с рыбой запекаются в духовке 15 минут. Температура должна быть около 200°. Выложить на блюдо запеченную рыбу и отваренную спаржевую фасоль — вкусно и полезно.

Омлет витаминный:

Отварить морковь и брюссельскую капусту. Свежий салатный перец и отварные овощи мелко нарезать. Взбить нежирное молоко с яйцами, залить этой смесью овощи в сковороде (без масла). Готовить на медленном огне, закрыв сковороду крышкой.

Кабачки под грибным соусом:

 Блюда из рыбы для ужинаКабачки почистить, порезать кружочками не толще 0,5 см, сложить в кастрюлю с водой. Тушить до мягкости. Тем временем можно приготовить грибы. Их нужно нарезать средними кусочками и запечь в микроволновой печи. Время запекания — 5 минут, мощность — 600 ватт. Укроп порезать, смешать с перцем, солью и йогуртом. Этой смесью заправить грибы. Когда кабачки будут готовы, с них нужно слить лишнюю жидкость, добавить полученный грибной соус и потушить 3−5 минут.

Салат с креветками:

Креветки отвариваются в подсоленной воде, затем их нужно очистить. Капусту мелко нашинковать, слегка посолить и помять. Добавить капусту к креветкам, поперчить и сбрызнуть все лимонным соком. В качестве заправки взять натуральный йогурт, а можно обойтись и без него — получается невероятно вкусно.

Теплый салат в мультиварке:

Нюансы диетического ужина для похуденияКуриное мясо опустить в кастрюлю с водой, немного посолить и проварить. Вытащить, остудить и порезать кусочками. Очистить, помыть и нарезать лук, перец, огурец и зелень. Все продукты уложить в чашу мультиварки и поставить режим «Разогрев». Теплые овощи с мясом остается только заправить. В качестве заправки можно использовать лимонный сок и масло. Такой салат получится не только вкусным, но и полезным.

Мясо с брокколи:

Чтобы приготовить такое блюдо, требуется купить кусочек нежирного говяжьего мяса, который натирается солью и перцем. Маринуется мясо до получаса, затем заворачивается в фольгу и запекается в духовке 40 мин при температуре 180°. В процессе запекания мяса брокколи отваривается в слегка подсоленной воде. Затем ее нужно достать и немного обжарить на небольшом количестве масла. Готовое мясо нарезается ломтиками, подается на тарелке вместе с брокколи.

Полезные советы

Что можно есть на ужин при похудении? Овощи являются отличным ингредиентом для блюд, которые будут подаваться на ужин. Их очень просто готовить, а главное — в этих блюдах отсутствует мясо и животные жиры. Такие легкие блюда не принесут вреда вашей фигуре, так как они быстро усваиваются.

 Салаты для диетического ужинаДополнить диетический ужин можно витаминным салатом, который желательно не заправлять сметаной или майонезом. Готовится он просто и быстро, а главное — насытит ваш организм до самой ночи. Основными продуктами для такого блюда будут овощи.

Для того чтобы приготовить легкий ужин, можно брать самые разные продукты. Важно только исключить жирное и вредное. Следуя рекомендациям, можно не только вкусно ужинать, но и при этом худеть без вреда для своего организма.

Диетический ужин — рецепты с фото на Повар.ру (190 рецептов диетического ужина) / страница 3

Салат с фенхелем и яблоком 4.3

Салат с фенхелем и яблоком

Я готовлю салат с фенхелем и яблоком для себя любимой. Конечно, он хорошо идёт и для общего семейного или праздничного обеда 🙂 Просто мне этот салат очень полюбился. Готовится легко и быстро! …далее

Добавил: Виталия 14.10.2013

Запеченный болгарский перец 3.7

Запеченный болгарский перец

Смело могу назвать болгарский перец своим любимым овощем. Вкус запечённого перца зависит от используемых приправ. Вот мой рецепт запечённого болгарского перца — надеюсь, вам понравится! …далее

Добавил: Виталия 14.10.2013

Морковный тарт

Морковный тарт

Морковный тарт — блюдо для настоящих гурманов и любителей овощей в любом виде. Не пугайтесь названия: рецепт морковного тарта достаточно прост и не требует никаких экстраординарных ингредиентов. …далее

Добавил: Виталия 17.10.2013

Салат с цветной капустой 4.1

Салат с цветной капустой

Рецепт приготовления салата с бланшированной цветной капустой, зеленью и грецкими орехами. Сочетание потрясающее, салат получается полезным и очень вкусным. Подходит в качестве легкого ужина! …далее

Добавил: Саша Кружко 11.01.2011

Тефтели из индейки 4.1

Тефтели из индейки

Мясо индейки великолепно подходит для тефтелей — диетическое, нежирное и малокалорийное, но вместе с тем очень питательное. Такое блюдо оценят все — и те, кто следит за фигурой, и мамы с малышами. …далее

Добавил: Liuka 27.10.2013

Капуста в горшочках 3.5

Капуста в горшочках

Капуста в горшочках — простое вегетарианское блюдо с минимальным количеством калорий.Подходящее блюдо для овощного разгрузочного дня, если вам не очень нравятся сырые овощи. Можно подавать на гарнир. …далее

Добавил: Galate 14.06.2013

Паста со свежими овощами 4.7

Паста со свежими овощами

Быстро, сочно, свежо — пожалуй, так можно охарактеризовать это итальянское блюдо. Паста со свежими овощами особенно хороша летом, когда достать действительно вкусные овощи несложно. …далее

Добавил: Aelita 31.03.2013

Салат с белыми грибами 3.0

Салат с белыми грибами

Легкий, красивый, полезный, оригинальный и вкусный салат, который отлично вписывается как в постное, так и в диетическое меню, при этом оставляя после себя приятное чувство сытости. …далее

Добавил: Kurzyupa 30.04.2013

Суп из шпината для похудения 3.8

Суп из шпината для похудения

Рецепт супа из шпината для похудения — всем, кто на диете. Незаменимое блюдо для всех, кто хочет не только правильно питаться, но также любит здоровую пищу и хочет похудеть. Готовится быстро и легко. …далее

Добавил: Марина Щербакова 24.04.2014

Грузинский салат с помидорами 4.5

Грузинский салат с помидорами

Грузия — страна, богатая широчайшим спектром свежих овощей и зелени. А это — благоприятные условия для приготовления различных салатов. Готовим грузинский салат с помидорами — вкусный и полезный. …далее

Добавил: Denys 07.02.2014

Индейка в кляре 3.1

Индейка в кляре

Я стала делать индейку в кляре после неудачных попыток приготовить что-нибудь из индейки. Мясо у меня получалось жестковатым. Этот рецепт взяла у сестры и очень довольна! Вот он — попробуйте и вы! …далее

Добавил: Galate 07.10.2013

Свёкла тушеная 1.0

Свёкла тушеная

Тушеная свёкла — прекрасный летний гарнир, легкий и питательный одновременно. В сочетании с оливковым маслом, чесноком и пряными травами этот непритязательный корнеплод приобретает совершенно новые оттенки вкуса — получается очень даже изысканное блюдо с тонким «средиземноморским» акцентом. …далее

Добавил: Kurzyupa 12.12.2013

Салат «Свёкла с орехами» 1.0

Салат "Свёкла с орехами"

Салатом из отварной свёклы с орехами нашего человека не удивить — в советское время редкое застолье обходилось без этого действительно вкусного салатика. Я предлагаю вам немного изменить классический рецепт салата «Свекла с орехами» — получится новое, неожиданное и очень вкусное блюдо. Ну как, к экспериментам готовы?;) …далее

Добавил: Kurzyupa 08.01.2014

Спаржа в мультиварке 3.0

Спаржа в мультиварке

Главный плюс этого простого рецепта спаржи в мультиварке — это то, что процесс готовки занимает гораздо меньше времени, а витаминов не меньше. И в салат и на гарнир — удивительно полезно. …далее

Добавил: Даша Петрова 28.01.2014

Котлеты из индюшиного фарша 3.9

Котлеты из индюшиного фарша

Мясо индейки очень полезно для нашего организма, а еще оно низкокалорийное и очень нежное, и сегодня мы будем делать невероятно вкусные котлеты из индюшиного фарша. …далее

Добавил: Dashuta 10.10.2013

Паста со спаржей 2.6

Паста со спаржей — очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение 20 минут. …далее

Добавил: Matiss 12.06.2013

Эскалопы из индейки 3.9

Эскалопы из индейки

Эскалопы из индейки — пример того, как горячее второе блюдо, состоящее при этом не из овощей, может быть не слишком калорийным и вполне диетическим. Простой рецепт эскалопов из индейки — для худеющих. …далее

Добавил: Aelita 11.02.2013

Пюре из корня сельдерея 4.7

Пюре из корня сельдерея

Пюре из корня сельдерея я делаю, добавляя в него лук и немного картофеля. А ещё разные приправы и травы, от чего моё пюре из корня сельдерея получается вкусным и полезным 🙂 Даю проверенный рецепт! …далее

Добавил: Виталия 14.10.2013

Салат из капусты и свёклы 4.5

Салат из капусты и свёклы

Этот салатик — воистину находка для занятой хозяйки. Готовить его проще простого, а получается очень вкусное, легкое и полезное блюдо, которое с удовольствием едят даже капризные ребятишки. …далее

Добавил: Kurzyupa 12.05.2014

Морковь с грибами 3.6

Морковь с грибами

Легкое, вкусное и очень полезное блюдо из моркови подойдет любителям вегетарианской пищи, а также тем, кто соблюдает пост или следит за фигурой. …далее

Добавил: Glasha 19.12.2013

Индейка с помидорами 4.2

Индейка с помидорами

Вашему вниманию легкий способ, как приготовить индейку с помидорами быстро, вкусно, да еще и эффектно ее подать. Настоящее украшение вашего стола и хороший способ удивить ваших гостей новым блюдом! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.08.2013

Морковь в духовке 5.0

Морковь в духовке

Простой рецепт приготовления моркови в духовке — гарнира к рыбе и мясу или самостоятельного диетического блюдо. Невероятно вкусно! …далее

Добавил: Bamby 27.11.2013

Морковь с уксусом 4.1

Морковь с уксусом

Простой и легкий салат из моркови с уксусом, который станет прекрасным дополнением к любому горячему блюду. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Bamby 12.12.2013

Рыба в мультиварке на пару 3.9

Рыба в мультиварке на пару

Предлагаю вам убедиться в том, что полезное может быть вкусным. Рыба, приготовленная в мультиварке на пару, — очень легкое, вкусное и невероятно полезное блюдо. Читайте рецепт! …далее

Добавил: Glasha 02.07.2014

Омлетные маффины в микроволновке 4.4

Омлетные маффины в микроволновке

Готовить омлетные маффины в микроволновке — одно удовольствие, это быстро и интересно. Предлагаю вам освоить закусочные маффины в микроволновке, которые подойдут и на завтрак, и на легкую закуску. …далее

Добавил: Galate 16.06.2013

Простой салат из авокадо 2.8

Простой салат из авокадо

Простой салат из авокадо готовится всего за 10 минут, и при этом обладает большим количеством полезных веществ и содержит витамины. Никаких сложностей в приготовлении — и отличный салат на тарелке. …далее

Добавил: Matiss 27.05.2013

Рулеты из индейки 4.0

Рулеты из индейки

Рулеты из индейки — это, вне всяких сомнений, одно из моих фирменных блюд и моя настоящая кулинарная гордость. Если приготовите в точности по этому рецепту, получится безумно вкусно. …далее

Добавил: Mamamaksa 30.06.2014

Свёкла в фольге 3.8

Свёкла в фольге

Предлагаю вам приготовить из обычной свёклы чудесный гарнир, который прекрасно подойдет к мясу, птице и рыбе или станет вкуснейшей самостоятельной закуской. Надеюсь, простой рецепт свёклы в фольге приятно разнообразит ваше повседневное меню!:) …далее

Добавил: Kurzyupa 30.11.2013

Пюре из брокколи 5.0

Пюре из брокколи

Если вы не против экспериментов, то я очень советую вам пюре из брокколи. Вкусно, быстро и невероятно полезно — как взрослым, так и детям. Попробуйте! …далее

Добавил: Glasha 24.05.2013

Суп из красной чечевицы постный 3.6

Суп из красной чечевицы постный

Суп из красной чечевицы постный особенно понравится людям, которые соблюдают посты, вегетарианцам и тем, кто следит за фигурой. Он варится с разными овощами и приправами. Попробуйте обязательно. …далее

Добавил: Kovaliova 24.04.2014

Салат из арбуза с помидорами 4.0

Салат из арбуза с помидорами

Салат из арбуза с помидорами — очень летний салат, который сочетает в себе свежесть, радостные цвета и необыкновенный вкус. Салат готовим из розовых помидоров, рукколы, сыра феты, арбуза. Начнем? 🙂 …далее

Добавил: Matiss 04.06.2013

Рыбные котлеты на пару 4.2

Рыбные котлеты на пару

Этот рецепт рыбных котлет на пару в пароварке относится к числу диетических, и он отлично поможет вам, если вы следите за своей фигурой. К тому же, эти котлеты хорошо подходят для детей. …далее

Добавил: Dashuta 02.07.2014

Фарш на пару 3.8

Фарш на пару

Приготовление блюд на пару — быстрый, удобный, а главное, полезный для здоровья способ. Фарш на пару получается сочным и мягким, не содержит лишних калорий и подходит для диетического питания. …далее

Добавил: Kurzyupa 02.07.2014

Капуста брокколи в мультиварке 2.5

Капуста брокколи в мультиварке

Очень вкусно, очень полезно, очень просто! Именно таков рецепт приготовления капусты брокколи в мультиварке. Читайте, как приготовить капусту брокколи в мультиварке! …далее

Добавил: Glasha 24.05.2013

Салат с мандаринами и орехами 4.7

Салат с мандаринами и орехами

Этот салат включает в себя мандарины, морковь и орехи пекан. Так же я добавляю сухофрукты, обычно сушёную клюкву. Хотя можете добавить и свежую, размороженную. Приступим. …далее

Добавил: Kovaliova 09.02.2014

Тушеная капуста с тмином 3.6

Тушеная капуста с тмином

Моя бабушка часто тушила капусту. Она подавала её, как гарнир, к мясным блюдам. Недавно она рассказала мне рецепт тушёной капусты с тмином. Он оказался очень простым, готовится блюдо быстро. Делюсь. …далее

Добавил: Kovaliova 23.10.2013

Диетический суп 4.3

Если вы хотите похудеть или просто следите за своей фигурой и здоровьем, то овощной диетический суп — то, что вам нужно. Готовится на раз-два, получается вкусным, но на ваших боках жиром не осядет. …далее

Добавил: Kaviansky 28.04.2014

Гречка с голенью в мультиварке 4.2

Гречка с голенью в мультиварке

Этот рецепт обязательно понравится поклонникам нежной разварной курятины и гречневой крупы, о пользе для здоровья которой написаны целые труды. Простой рецепт гречки с голенью в мультиварке — это питательное, но диетическое блюдо, которое еще и поможет вам сэкономить время, ведь готовить будете не вы, а умная машина;) …далее

Добавил: Kurzyupa 24.05.2013

Зеленый салат с форелью 1.8

Зеленый салат с форелью

Зеленый салат с форелью — это то, что я называю хорошей кухней. Легкий, совершенно не калорийный, совершенный во вкусовом плане салат, приготовление которого отнимает всего несколько минут. …далее

Добавил: Vaso 11.03.2013

Котлеты из свёклы 3.9

Котлеты из свёклы

Котлеты из свеклы — отличный низкокалорийный рецепт для всех, кто придерживается здорового питания. Подавать к столу их можно просто со сметаной как самостоятельное блюдо, а можно с любым гарниром. …далее

Добавил: Sauliute 12.02.2014

рецепты из простых продуктов, фото

Ужин налегке: десять вкусных диетических рецептов

Отдавать ужин врагу в целях похудения — не самая лучшая идея. Вечером организм обязательно нужно радовать вкусной, здоровой, но не слишком тяжелой пищей. Сегодня предлагаем обсудить рецепты легкого диетического ужина.

Услада для гурмана

Вкусный, оригинальный и необременительный ужин готов

Самый простой и быстрый рецепт на ужин — легкий салат. Крупный виноград (зеленый или темный) нарезаем дольками. Тем временем шинкуем ½ пучка рукколы, нарезаем авокадо, 100 г брынзы и смешиваем их. Заправляем салат соусом из 60 мл оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока. Посыпаем салат кунжутными семечками. Вкусный, оригинальный и необременительный ужин готов.

Капустная легкость

Органично дополнит запеканку свежая зелень

Что можно съесть на ужин при диете, кроме салата? Запеканка из цветной капусты — вполне приемлемая альтернатива. Отвариваем в соленой воде 600 г соцветий капусты и кладем их в жаропрочную форму, смазанную маслом. Взбиваем венчиком 2 яйца со 100 мл молока, 80 г тертого сыра и зубчиком чеснока. Солим и перчим смесь по вкусу, заливаем ею капусту и ставим в микроволновку на полную мощь на 10 минут. Органично дополнит запеканку свежая зелень.

Котлеты в бордо

Легкий диетический ужин: рецепты

Овощные котлеты — отличный ужин при диете. Рецепт свекольных котлет это подтверждает. Пассеруем в масле луковицу с 2 зубчиками чеснока, выкладываем к ним 3 отварные тертые свеклы. Добавляем зелень по вкусу, посыпаем 3 ст. л. манной крупы, перемешиваем и ждем 10–15 минут, чтобы она размокла. Затем формируем котлеты, обваливаем их в манке и тушим под крышкой по 6 минут с каждой стороны. Свекольные котлеты на ужин — вкусно и полезно. Для пикантности можно добавить в такие котлеты изюм или другие сухофрукты. 

Фееричные перцы

Такой ужин точно утолит ваш голод до утра

Прекрасный вариант ужина на диете — фаршированные перцы. Отвариваем 80 г бурого риса и смешиваем с мелко нарезанным помидором, морковью, петрушкой и 7 оливками без косточек. Наполняем фаршем 4 сладких перца, устанавливаем их в глубокую форму для запекания и заливаем водой до середины. Готовим перцы в духовке 45 минут при 200 °C, накрыв фольгой. Такой ужин точно утолит ваш голод до самого утра!

Превращение индейки

Подайте их с белым йогуртом или томатным соусом — они хороши в любом виде

В меню ужина при диете удачно впишутся тефтели из индейки. Обжариваем в масле измельченные луковицу, чеснок и 3 стебля сельдерея. Средний кабачок натираем на терке и отжимаем жидкость. Пропускаем через мясорубку 600 г филе индейки, соединяем с остальными ингредиентами, 3 ст. л. овсяных хлопьев, кладем соль и специи по вкусу. 1 среднюю морковь натираем на терке, мелко режем 1 луковицу, делаем зажарку. Лепим из фарша тефтели и тушим в воде с зажаркой под крышкой 30 минут. Подайте их с белым йогуртом или томатным соусом — они хороши в любом виде.

С видом на море

Положите в сковороду зубчик чеснока, и креветки приобретут дивный аромат

Из креветок получится замечательный рецепт простого легкого ужина. Нужно лишь позаботиться о вкусном соусе. Делаем зажарку из моркови и лука, вливаем 150 мл белого вина и тушим 3 минуты. Добавляем мясистый томат без кожицы, нашинкованный укроп, 200 мл сливок и томим 5 минут. Выкладываем в соус 300 г подрумяненных креветок и выдерживаем на слабом огне еще 3 минуты. Положите в сковороду зубчик чеснока, и креветки приобретут дивный аромат.

Вальс овощей

Такой суп позволит забыть о голоде и обеспечит безмятежный крепкий сон

Овощной суп-пюре — чем не рецепт вкусного легкого ужина? Разделяем на соцветия 300 г брокколи и шинкуем пучок кинзы. Нарезаем кубиками головку репчатого лука, сладкий перец, 4 сочных помидора и 5 стеблей сельдерея. Варим овощи в 300 мл воды, в конце солим и перчим по вкусу. Взбиваем их блендером в однородную массу, вливаем теплое молоко до нужной густоты и томим на малом огне еще 5 минут. Такой суп позволит забыть о голоде и обеспечит безмятежный крепкий сон.

Банановое солнце

Легкий диетический ужин: рецепты

Диетические оладьи — удачный рецепт легкого ужина из простых продуктов. Разминаем 2 банана вилкой и заливаем 250 мл кипятка. Высыпаем 150 г молотых овсяных хлопьев, 100 г манки, 1 ч. л. корицы и ½ ч. л. разрыхлителя. Вливаем 2 ст. л. растительного масла, мед по вкусу и взбиваем миксером жидковатое тесто. Жарим оладьи на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Полейте их кленовым сиропом или медом — и удовольствие от ужина гарантировано.

Фрукты в невесомости

Такое лакомство на ужин точно придется по вкусу и вам, и вашим близким

Любите творог? Тогда приготовьте нежную запеканку с фруктами. Взбиваем миксером 250 г нежирного творога с 2 белками и 2 ст. л. сахарной пудры. Нарезаем кубиками ананас, апельсин и манго. Можете взять любые фрукты и ягоды, которые есть под рукой, изюм или другие сухофрукты. Смешиваем их с творожной массой, выкладываем в жаропрочную форму и ставим в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Такое лакомство на ужин точно придется по вкусу и вам, и вашим близким.

Сладкие краски

Этот смузи порадует глаз и зарядит организм витаминами

Густой кисломолочный смузи станет вкусным и полезным завершением дня. Очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками яблоко, банан и 3 киви. Взбиваем в блендере яблоко и банан с 50 мл кефира, киви, 120 мл йогурта, ½ пучка шпината и 1 ч. л. меда. Аккуратно вливаем смесь в высокий стакан. Этот смузи порадует глаз и зарядит организм витаминами.

Больше рецептов легкого ужина с фото от наших читателей ищите на сайте «Едим Дома!». С нетерпением ждем ваших собственных блюд для вкусного и здорового ужина, которые помогают быстро прийти в форму. Также приготовить вкусный и легкий ужин очень просто с замороженными овощными и фруктовыми смесями «Едим Дома». Рагу, запеченные овощи, супы, овощные запеканки, а также легкие и вкусные десерты с ягодами и фруктами: готовьте вкусно!

Как похудеть на 3 кг за неделю подростку в домашних условиях – Как похудеть за две недели на 10 или 15 килограмм? Мой личный опыт — сможет ли его повторить любой желающий? | Фитнес тренер Юрий Спасокукоцкий

быстро скинуть 5 кг в 13, 14, 15, 11 лет летом дома без диет, советы диетологов

Гаджеты с играми и приложениями, ароматы уличной кухни, бесчисленное количество сладостей, выпечки — реалии современных детей. Родители, желающие дать своим детям «самое лучшее», предпочитают вкусное полезному, что приводит к избыточной массе тела ребенка. Решение проблемы заключается в изменении образа жизни, формировании правильных привычек. Зная, как похудеть на 10 кг за неделю в домашних условиях подростку, можно избежать не только проблем со здоровьем. Лишний вес становится предметом обсуждения, насмешек сверстников, формируются стойкие комплексы, неуверенность.

Как можно безопасно похудеть подростку на 10 кг за неделю в домашних условиях?

Как можно безопасно похудеть подростку на 10 кг за неделю в домашних условиях?

Программа стабилизации веса поможет нормализовать работу систем и органов. Научит заботиться о себе, своем здоровье, прекрасный пример закрепления правильных привычек, незаменимых для взрослой жизни.

Как похудеть на 5 кг за неделю подростку?

Не замечая, родители создают предпосылки для набора лишнего веса. Еще несколько лет назад главными врагами стройности были бабушки, желающие накормить подрастающее чадо всевозможными вкусностями. Сегодня папы, мамы заказывают эксклюзивные тортики и пирожные, спешат на открытие нового ресторана, а для самоутверждения в социальной сети существует фотошоп.

На формирование детей большее влияние оказывают виртуальные герои, чем родители. Но когда уже проблема лишнего веса отражается на показателях здоровья, поздно искать виновных, необходимо стабилизировать обмен веществ.

Как похудеть на 5 кг за неделю в домашних условиях подростку без диет:

  • осознать проблему нужно не только родителям, но и всему окружению, придерживаться выбранной системы питания, иначе сердобольные бабушки будут тайно подкармливать ребенка;
  • новые изменения режима питания должны коснуться не только подростка, рацион менять необходимо всей семье, иначе объяснить, почему ты должен есть отварную телятину, а папе можно пельмени с шаурмой, будет сложно;
  • физическая активность является главным активатором процесса метаболизма, проанализировав устоявшиеся привычки, легко найти незадействованные ресурсы, так в школу или на секции можно ходить пешком, добираться на велосипеде, отказаться от лифта, ввести прогулки с собакой;
  • школьной физкультуры недостаточно при процессе похудения, спорт необходимо выбирать исходя из предпочтений подростка, не нужно отдавать мальчика на борьбу, а девочку на танцы, у каждого есть свои ресурсы, таланты, раскрываемые лишь в любимой сфере деятельности;
  • следить за питанием, означает исключить продукты провоцирующие набор веса — чипсы, фастфуд, газировка, снеки, пример несбалансированного питания первоначально подают взрослые, так что родителям также придется пересмотреть свой рацион;
  • мотивация — отличный помощник в борьбе с лишними кило, подростку сложно объяснить, зачем ему отказываться от любимой еды, а поощрение в виде осуществления мечты поможет пережить дискомфорт изменений рациона, долгожданная поездка, покупка гаджета, домашнего любимца поможет ускорить результат.

Секреты быстрого похудения

Для нормализации веса достаточно выполнять несложные рекомендации. Прививание норм здорового питания и режима дня поможет не только при борьбе с объемами. Подросток научится достигать поставленной цели, формируется сила воли, уверенность — главные качества успешного человека. Благодаря новому распорядку появятся изменения и в других сферах, повысится качество учебы, легче будет установить контакт со сверстниками.

Как похудеть на 5 кг за неделю в домашних условиях подростку:

  • в переходном возрасте сложно следить за своим питанием самостоятельно, рацион контролируют родители, также помощниками станут всевозможные гаджеты, напоминающие об очередном приеме пищи, отслеживающие физическую активность;
  • весь суточный объем нужно разделить на 5 приемов, 3 основных — завтрак, обед, ужин и 2 перекуса, последние и таят в себе наибольшую опасность;
  • для перекусов подходят сухофрукты, орехи, мед, злаки — все, что может быстро восполнить энергетический запас, проявив фантазию и приготовив из этих продуктов фитнес-батончик или конфеты, можно забыть о сникерсах и шоколадках;
  • основные приемы пищи включают белки, жиры и сложные углеводы, сбалансированное меню поможет избежать голодания, вкусно и быстро худеть;
  • сложные углеводы представлены злаковыми — гречневой, овсяной кашей, рисом, о других продуктах, даже хлебе с отрубями в период быстрого похудения нужно забыть;
  • фрукты содержат сахар и клетчатку, в тандеме с кашей легко насыщают и наполняют энергией на весь день, поэтому употреблять нужно в первой половине, чтобы израсходовать все килокалории до вечера;
  • белки необходимы подросткам для нормального развития и формирования, нежирные сорта мяса, птицы, бобовые, кисломолочные продукты помогут быстро нормализовать вес, можно употреблять как утром, так и вечером, но не в сочетании со злаковыми продуктами;
  • овощи составляют половину рациона правильного питания, в сыром виде, приготовленные на пару, тушеные, запеченные, сохраняют витамины, минералы, а также клетчатку;
  • жиры представлены растительными маслами, кунжутным, оливковым, льняным можно заправлять гарниры, салаты, придавая традиционным блюдам новые вкусы;
  • чистая вода решает вопрос, как похудеть за неделю на 5 кг в домашних для подростков, за полчаса до основного приема или перекуса нужно выпивать стакан теплой воды, заметно ускоряет потерю веса, борется с чувством голода.

Как похудеть на 10 кг за 2 недели в домашних условиях подростку?

Формирование привычек длится не один день, на замещение также потребуется время. Для ускорения результата нужно знать, какие продукты способствуют набору веса.

Как похудеть на 10 кг за неделю в домашних условиях подростку без диет, список запрещенных продуктов:

  • соль, приправы, добавки содержатся в колбасах, копченостях, снеках;
  • фастфуд — еда сомнительного качества, минимальное количество свежих овощей, простые углеводы в сочетании с мясом создают эффект кулинарной бомбы;
  • домашние бутерброды и выпечка приготовлены с любовью, но хлебно-дрожжевая смесь замедляет метаболизм организма, насыщение незамедлительно заменяется чувством голода;
  • газированные напитки, так же как и пакетированные соки содержат огромное количество сахара, который быстро трансформируется в жировые отложения;
  • сладости не утоляют голод, лишь приводят к скачкам инсулина, что вдвойне опасно при проблемах с лишним весом, пирожные, тортики — лакомство для особых случаев, исключаются в период похудения.

Как можно безопасно похудеть подростку на 10 кг за неделю в домашних условиях?

Как можно безопасно похудеть подростку на 10 кг за неделю в домашних условиях?

Как похудеть на 10 кг за 2 недели в домашних условиях подростку, подводные камни:

  • ложиться спать и просыпаться нужно примерно в одно и то же время, рутинный режим помогает стабилизировать вес;
  • физическая нагрузка 3-4 раза в неделю позволит плавно приобщиться к спорту без стресса для организма, нужно чередовать кардио и силовые тренировки;
  • завтрак — один из главных приемов пищи, школьнику нужно раньше просыпаться для полноценного питания, чай на ходу не поможет стабилизировать вес;
  • ужин не позже чем за 3 часа до сна, иначе калории преобразуются в жировые отложения;
  • стрессы, гормональные изменения приводят к нестабильному психоэмоциональному состоянию, помимо поддержки родителей стоит освоить техники расслабления — дыхательную гимнастику, рисование, лепку, спорт также является одним из методов разрядки.

Как похудеть на 10 кг за 2 недели в домашних условиях подростку без диет комплекс упражнений:

  • приседания — 2-3 подхода по 20 раз;
  • планка — начинать с минуты, каждый день добавлять еще по 30 секунд, дойти до 5 минут;
  • отжимания с упором на колени — 2 подхода по 10 раз;
  • стандартные скручивания локоть-колено помогут избавиться от живота, выполнять по 30-40 раз;
  • приседания с выпадами по 15 раз на каждую ногу;
  • бег на месте на протяжении 2-3 минут;
  • прыжки на скакалке — от 50 до 100 раз;
  • для проработки плечевого пояса используются махи, разведения рук, наклоны, каждое упражнение выполняется по 10-15 раз.

Утреннюю зарядку нужно выполнять в среднем темпе, иначе запал заниматься быстро пройдет. Комплекс прорабатывается ежедневно и занимает не более 15 минут. Применение решит задачу, как похудеть за неделю на 10 кг в домашних условиях подростку 13 лет. Универсален для девочек и мальчиков, помогает разогреть мышцы и активизировать метаболизм. Многие решаются на кардинальные эксперименты не зная, как похудеть на 10 кг за 2 недели в домашних условиях подростку. В пубертатном периоде нельзя голодать, пропускать приемы пищи. Желание быстро достичь видимого эффекта может привести к нарушению обменных процессов, обморокам, хроническим заболеваниям. Лучше медленно, но верно идти к своей цели, чем ставить сомнительные эксперименты.

Как похудеть на 10 кг за неделю в домашних условиях подростку?

Не зная, как похудеть на 10 кг за 2 недели в домашних условиях подростку, многие используют монодиеты. Подобные системы питания приводят к нарушению обменных процессов, чреватых сбоями эндокринной, пищеварительной, сердечно-сосудистой системы. Основой правильного похудения станет сбалансированное меню. Снижение веса происходит за счет исключения из рациона хлеба, сладких изделий, а также правильного сочетания белков, жиров, углеводов. Суточная норма калорий составляет 1500-1800, критической считается 1200 ккал. Порция не должна быть меньше 200 гр., подростковый период сопровождается стремительным развитием, ростом мышечного каркаса, значительными гормональными изменениями.

Как похудеть за неделю на 10 кг в домашних условиях для детей 11 лет дома:

Понедельник:

  • завтрак — овсяная каша с финиками;
  • перекус — крекер с яблоком;
  • обед — суп-пюре из тыквы, отварная телятина;
  • перекус — творожная запеканка с орехами, ;
  • ужин — паровые рыбные котлеты с овощным рагу.

Вторник:

  • завтрак — сырники с медом и сухофруктами;
  • перекус — фитнес-батончик с орехами и какао;
  • обед — овощной суп, куриные отбивные, пюре из сельдерея;
  • перекус — ряженка, банан;
  • ужин — запеченный кролик с нарезкой из свежих овощей.

Среда:

  • завтрак — оладьи из тыквы с творогом и яблоком;
  • перекус — орехи кешью, груша;
  • обед — куриный бульон, рагу из баклажанов с рисом;
  • перекус — кефир с овсяными отрубями;
  • ужин — салат из морской капусты с мидиями и яйцом.

Четверг:

  • завтрак — гречневая каша, куриная котлета, томатный сок;
  • перекус — виноград, ломтик сыра;
  • обед — запечена рыба, салат из свежих овощей с зеленью;
  • перекус — фруктовая нарезка, йогурт;
  • ужин — куриное филе с соте из кабачков и сладкого перца.

Пятница:

  • завтрак — овсяное печенье с кефиром;
  • перекус — яблоко, финики, фундук;
  • обед — суп из фасоли, рагу из кролика с картофелем и томатами;
  • перекус — сырники с нежирной сметаной;
  • ужин — омлет с зеленью, рыба на пару, брокколи.

Суббота:

  • завтрак — овсянка с медом, орехами, грушей;
  • перекус — ряженка, кислые ягоды;
  • обед — суп с куриными фрикадельками, пюре из чечевицы, овощная нарезка;
  • перекус — галеты, апельсин;
  • ужин — запеченная рыба, салат с квашеной капустой, свеклой, кукурузой.

Воскресение:

  • завтрак — омлет с сыром, томатами, йогурт с ягодами;
  • перекус — фитнес-батончик с семенами льна, кунжута и курагой;
  • обед — овощной суп, запеченный картофель с паровыми рыбными котлетами;
  • перекус — творожная запеканка с вишней, изюмом;
  • ужин — бефстроганов из телятины с салатом из свежей капусты, моркови, болгарского перца.

Как можно безопасно похудеть подростку на 10 кг за неделю в домашних условиях?

Как можно безопасно похудеть подростку на 10 кг за неделю в домашних условиях?

Постарше происходит формирование силуэта, более заметны проблемные зоны, которые нуждаются в проработке. Так, девочкам приходится больше внимания обращать на область живота и бедер, у мальчиков, это также живот и плечевой пояс. Существуют более быстрые способы сбросить вес в домашних условиях.

Как похудеть за неделю на 10 кг в домашних условиях подростку 14 лет:

  • выбрать один разгрузочный день, выбрав любимый продукт;
  • может быть гречка, кефир, йогурт, фрукты или овощи;
  • суточный объем равен 500-600 гр., разделить нужно на 4-5 приемов;
  • также увеличить потребление жидкости, помимо чистой воды употреблять отвары шиповника, узвары из сухофруктов без сахара;
  • разгрузочный день назначать на выходной, когда не нужно посещать школу, тренировку, лучше побыть дома;
  • щадящий режим не значит отказ от физической активности, пешие прогулки, зарядку никто не отменял.

А, как похудеть за неделю на 10 кг в домашних условиях подростку 15 лет? Секрет лишнего веса кроется в пассивном образе жизни, просмотре видеоблогов, компьютерных игр. Виртуальный мир поглощает все свободное время, общение и физическая активность сводятся к минимуму. Необходимо ограничить использование гаджетов до часа в день, тогда можно найти любимый вид спорта, расширить круг интересов, познакомиться с новыми людьми.

Как быстро похудеть в домашних условиях на 5 кг за неделю подростку летом?

Период каникул способствует изменению веса. Отсутствуют такие провоцирующие факторы как стрессы во время обучения, недосыпание, а также столовые, меню которое сложно назвать сбалансированным. Именно жарким летом притупляется чувство голода, заменяемое жаждой. Все эти факторы можно использовать для успешного похудения.

Как похудеть за неделю на 10 кг в домашних условиях подростку 11 лет и старше:

  • пить не холодную, а теплую воду, можно с добавлением яблока, груши, но без сахара;
  • заменить злаковые фруктами, каши лучше оставить для осенне-весеннего периода;
  • белки и растительные масла остаются, необходимы для нормального формирования систем и органов;
  • использовать все разнообразие сезонных плодов, не нужно исключать сладкие фрукты, станут отличной альтернативой сладостям, чипсам, бургерам;
  • есть небольшими порциями до 200 гр., чрезмерное количество плодов не ускорит результат;
  • ясная, солнечная погода способствует активному времяпрепровождению в парке, на площадке, на пляже;
  • спать нужно более 9 часов, но ложиться не позже 22.00;
  • можно больше времени уделить формированию привычек правильного питания и занятиям спортом, отложив обучение до осени.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Как похудеть подростку на 5-10 кг без вреда для здоровья

Несбалансированное питание, стрессы во время учебы, отсутствие физических нагрузок, другие факторы – все это негативно влияет на обменные процессы в организме подростка. Как результат – быстрый набор лишнего веса уже в юном возрасте. Ожирение – не только вред здоровью, но и фактор, травмирующий психику ребенка. Для многих сверстников ребенок, страдающий от избытка веса – объект насмешек и даже издевательств.

Как похудеть подростку на 5-10 кг за месяц

Обменные процессы в организме ребенка и подростка протекают быстрее, чем в организме взрослого. Поэтому похудеть к лету или за определенный срок для юноши или девушки – вполне достижимая цель. Главное – иметь стойкое желание сделать фигуру стройнее, а если особого стимула похудеть нет, лучше и не начинать. В первую очередь, подростку нужно поставить себе цель. Например, похудеть на 7 кг за месяц. Далее необходимо составить план мероприятий по похудению и строго его придерживаться. Как похудеть подростку: с чего же начать?

Девушки-подростки

Нормализация питания. Неправильное питание – настоящая проблема, которую придется решать родителям. Бывает, что у мамы с папой нет времени заниматься приготовлением пищи для своих отпрысков: дети питаются фаст-фудом, а иногда и вообще чем попало. Для нормализации питания необходимо:

  • Проследить, чтобы подросток соблюдал режим приемов пищи, питался не реже трех-четырех раз в сутки.
  • Если мальчик или девочка питается преимущественно вечером, необходимо сбалансировать рацион так, чтобы приемы пищи были равномерными.
  • От питания в заведениях типа столовых или кафе придется отказаться. Если нет возможности питаться дома, нужно организовывать приемы пищи так, чтобы ребенок завтракал, обедал и ужинал, согласно режиму дня.
  • В рационе должны присутствовать первые блюда, от вредных продуктов, содержащих повышенное количество углеводов, транс-жиров нужно отказаться.
  • Сладкие, газированные напитки лучше не употреблять, вместо них нужно пить очищенную воду без газа.

Парень и девушка

Повышение физической активности. Движение – это жизнь. Подросткам с лишним весом, которые хотят похудеть, педиатры рекомендуют больше двигаться. Так расходуется больше калорий, а это способствует быстрому сбросу лишних килограммов. Начните худеть сейчас, прислушайтесь к нашим советам:

  • Старайтесь спускаться и подниматься к себе на этаж не на лифте, а по лестнице.
  • Если школа недалеко, почему бы не пройтись до нее пешком, а не париться в душном транспорте?
  • Если нет медицинских противопоказаний, не пропускайте уроки физкультуры.
  • После школы выходите во двор, играйте в футбол, волейбол, другие активные игры.
  • Запишитесь в бассейн. Во время плавания происходит усиленная работа многих мышц, калории теряются моментально.
  • Идеальный вариант для желающих похудеть – записаться в спортивную секцию.

Горошина на тарелке и столовые приборы

Другие меры по нормализации веса

  • Запишитесь на прием к педиатру. Иногда причинами ожирения бывают болезни, необходимо исключить их вероятность.
  • Родители, близкие и друзья должны оказывать психологическую поддержку худеющим, тогда достичь нужного результата будет намного легче.
  • Некоторые подростки курят, употребляют энергетики. Нужно начать борьбу с этими вредными пристрастиями.

Как снизить вес за неделю – без вреда для здоровья

Диетологи не советуют сбрасывать вес быстрыми темпами, резкое похудение чревато проблемами со здоровьем, провисанием кожи. Высока вероятность, что после быстрой потери веса произойдет возврат ушедших килограммов. Без вреда для здоровья подростка за 1 неделю рекомендуется худеть не больше чем на три килограмма. Главное – не останавливаться на достигнутом, поддерживать правильный образ жизни.

Вилка и сантиметр на столе

Предлагаем оригинальную методику похудения длительностью 7 дней. Она представляет собой сочетание разгрузочной диеты и умеренных физических упражнений. Чтобы быстро похудеть и не навредить здоровью, следует строго соблюдать требования методики. Так, следует отказаться от курения, потребления энергетиков, кофе, газировки. Приемы пищи пропускать нельзя, в течение дня нужно потреблять 1500 грамм чистой воды.

Как похудеть подростку за неделю – день за днем

Понедельник. Сокращаем потребление жиров, белков, углеводов. Умеренные занятия физкультурой. День построен так:

  • С утра завтрак: несколько бананов, зеленый чай (вместо сахара – 1 ч.л. меда). Через час после завтрака – легкая пробежка длительностью 40 минут. Бежать необходимо в умеренном темпе, дыхание не должно сбиваться. После бега выполните упражнения с гантелями: махи по сторонам, сгибания рук. Также нужно произвести серию отжиманий и подтягиваний.
  • В обед – небольшой ломтик вареной рыбы, маленькая порция риса, овощной салат. Время обеда – 12.30 – 13.00.
  • На ужин – овощной салат, 200 грамм кефира, кусок черного или отрубного хлеба.

Девушка с яблоком

Вторник. День фруктово-овощной разгрузки.

  • В этот день фрукты и овощи разрешается потреблять в любом количестве.
  • Но есть одно условие: в каждый прием пищи смешивать разные виды фруктов и овощей нельзя.
  • Промежуток между приемами должен составлять не менее 3 часов.

Среда. Продолжаем разгрузку и тренировки. День построен следующим образом:

  • С утра завтрак – 2-3 яблока. Через час после него наступает время физической активности. Как и в понедельник, начинать нужно с легкой пробежки на 40 минут в умеренном темпе. Следите, чтобы дыхание не сбивалось. Далее выполняйте упражнения с гантелями (махи по сторонам, сгибания рук), а также серию отжиманий и подтягиваний.
  • В обед – небольшая порция овсянки, пару вареных яиц, овощной салат.
  • На ужин – фрукты, порция творога.

Подростки-серфингисты

Четверг. Яблочная разгрузка.

  • Есть яблоки разрешается в любом количестве.
  • Между приемами пищи важно делать перерыв в три часа.

Пятница

  • С утра завтрак: несколько бананов, зеленый чай (вместо сахара – 1 ч.л. меда).
  • В обед – небольшой ломтик вареной рыбы, маленькая порция риса, овощной салат. Время обеда – 12.30 – 13.00.
  • На ужин – овощной салат, 200 грамм кефира, кусок черного или отрубного хлеба.

Суббота

  • С утра завтрак – 250 грамм свежего апельсинового сока.
  • На обед – фрукты в неограниченном количестве.
  • На ужин – небольшая порция риса, маленький кусок вареной рыбы.

Воскресенье

Разгрузочный день и тренировка.

  • На завтрак – свежие фрукты (300 грамм). Через час после завтрака – легкая пробежка длительностью 40 минут. Бежать нужно в умеренном темпе, дыхание не должно сбиваться. После бега – упражнения с гантелями: махи по сторонам, сгибания рук. Также нужно произвести серию отжиманий и подтягиваний.
  • На обед – порция гречневой каши, вареная печень, овощной салат.
  • На ужин – овощной салат, несколько ломтиков сыра.

Девушка с грушей

Как мальчикам и девочкам помочь похудеть без диет

Родители несут ответственность за своих детей. Если ребенок набрал лишний вес, родители должны приложить все усилия для того, чтобы помочь ему похудеть. Предлагаем список рекомендаций, как похудеть подростку.

  1. Следите, чтобы ребенок больше двигался, гулял, ходил пешком. Игры во дворе, занятия спортом приветствуются.
  2. Не покупайте никогда продукты, вредные для детей. Объявите войну шоколадкам, конфетам, чипсам, газировке, фаст-фуду.
  3. Разъясните ребенку, что еда – это потребность, а не удовольствие. Не поощряйте ребенка сладостями.
  4. Следите за режимом питания – ребенок должен питаться в строго определенные промежутки времени.
  5. Сами питайтесь правильно, следите за своим весом. Вряд ли ребенок, чьи родители имеют лишний вес, захочет бороться с ним.
  6. Оказывайте психологическую поддержку ребенку, особенно если быстро похудеть у него не выходит.

Подросток держит тарелку с фруктами и орехами

Как правильно питаться, чтобы похудеть

В большинстве случаев причина ожирения – неправильное, несбалансированное питание. Если есть все без разбора, борьба с лишним весом окажется напрасной. Начните питаться правильно уже сейчас, и тогда похудение будет быстрым и неотвратимым. Старайтесь соблюдать следующие нормы здорового питания:

  1. Рацион должен быть сбалансированным, идеальное сочетание углеводов, жиров и белков в рационе – 4/1/1.
  2. Питайтесь в строго определенное время, старайтесь не нарушать график приема пищи.
  3. Основную массу продуктов потребляйте во время обеда, а не ужина: после 19-00 есть не рекомендуется.
  4. Не ешьте фаст-фуд, откажитесь от употребления полуфабрикатов.
  5. Не употребляйте сладкую газированную воду.
  6. Раскладывайте еду в маленькие тарелки, не увеличивайте порции.
  7. Откажитесь от потребления жареных, копченых продуктов, солений.
  8. Готовьте на пару, употребляйте вареную пищу.
  9. Включайте в рацион больше фруктов, овощей.
  10. Меньше солите блюда, а лучше готовьте совсем без соли. Солите еду только перед ее употреблением.

Подросток ест яблоко

Диета для подростков 13-16 лет

Диета – эффективное средство для похудения. Но детям и подросткам ее нужно назначать с осторожностью. Перед тем, как начать диету, лучше проконсультироваться с педиатром. Приступайте к диетическому питанию постепенно, при малейших признаках недомоганий диету рекомендуется немедленно прекратить. Вот несколько вариантов меню на день для подростков от 13 до 16 лет. ­

Диета для подростков 11 лет

  • Завтрак: обезжиренный творог (порция 150 грамм) с медом, отварное яйцо, чай.
  • Обед: суп из овощей, филе курицы (порция 150 грамм).
  • Полдник: сок из свежеотжатых овощей или фруктов, ломтик черного хлеба.
  • Ужин: вареная рыба, овощной салат.

Диета для подростков 12 лет

  • Завтрак: овсяная каша (порция 200 грамм) с медом, отварное яйцо, чай.
  • Обед: суп из овощей, филе индейки (порция 160 грамм).
  • Полдник: два яблока.
  • Ужин: обезжиренный творог (порция 160 грамм), вареная рыба.

Запеченный лещ

Диета для подростков 13 лет

  • Завтрак: гречка с нежирной телятиной (порция 200 грамм), чай.
  • Обед: рыба, запеченная в фольге, капустный салат, чай.
  • Полдник: фрукты.
  • Ужин: запеканка, приготовленная без сахара, йогурт.

Диета для подростков 14 лет

  • Завтрак: вареное нежирное мясо (порция 100 грамм), два ломтика хлеба из отрубей, пару помидор.
  • Обед: борщ без бульона, несколько запеченных в мундире картофелин, салат из капусты.
  • Полдник: несколько сухарей, йогурт.
  • Ужин: филе индейки (порция 100 грамм), чай.

Постный борщ

Диета для подростков 15 лет

  • Завтрак: нежирный творог (порция 200 грамм) с медом, вареное яйцо, чай.
  • Обед: борщ без бульона, вареная нежирная говядина (порция 100 грамм), два помидора.
  • Полдник: 250 грамм кефира, несколько ломтиков хлеба из отрубей.
  • Ужин: куриное филе (порция 100 грамм), чай.

Диета для подростков 16 лет

  • Завтрак: гречка с нежирной телятиной (порция 200 грамм), чай.
  • Обед: овощной суп, отварная говядина (порция 150 грамм), несколько помидоров.
  • Полдник: йогурт (250 грамм), несколько ломтиков хлеба из отрубей.
  • Ужин: 4-5 запеченных картофелин (в мундире), овощной салат, чай.

Видео: Советы подросткам

Диетологи отмечают, что важно поддерживать хорошую физическую форму с юных лет. В зрелом возрасте тяжелее избавиться от лишних килограммов, припасенных с молодости. Поэтому начните избавляться от вредных пищевых привычек прямо сейчас, так вы быстрее обретете желаемую стройность. Подробнее о том, как правильно питаться и избежать ошибок во время похудения, смотрите в видео ниже.

Как быстро похудеть подростку в домашних условиях

Аватар автора Оля Лихачева

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

Лишняя масса тела у детей 12-17 лет часто становится причиной издевок сверстников, развития комплексов, торможения физического развития. Если избыточный вес вызван неправильным питанием, а не проблемами со здоровьем, то сжечь килограммы будет легко. Как быстро похудеть подростку, сбросить лишний вес без изнурительных диет, а только посредством правильного питания и специальных упражнений?

Статьи по теме

Почему в подростковом возрасте толстеют

У девушек часто наблюдается скачок веса, связанный с гормональной перестройкой организма. Изменения наступают в период полового созревания, который начинается в 12-13 лет. Девочка быстро полнеет в бедрах, у нее может расшириться талия. У мальчиков редко накапливается жировая масса из-за гормональных перемен. Более очевидные причины лишнего веса у подростков – недостаток физической активности и переедание.

Можно ли подростку сидеть на диете

Девочкам и мальчикам возрастом 10-17 лет категорически запрещено сильно урезать калорийность рациона и придерживаться монодиеты. В этот период у подростков происходят гормональные изменения, организм быстро растет, формируется мышечный каркас. Чтобы процессы происходили без сбоев, телу необходим весь комплекс ценных веществ. Спорт и нормализация рациона, т. е. переход на правильное питание, помогут добиться нужных результатов. Специальные диеты для подростков нужны при патологическом ожирении.

Быстрое похудение для подростков

Родители должны понимать, что лучше худеть медленным темпом: не больше 0,5 кг в неделю, или 2 кг за месяц. В данном случае «быстро» ‒ понятие относительное, поскольку подростки легко теряют лишний вес. Ребенку нужно лишь отказаться от сахара, вредных продуктов вроде сухариков, чипсов, газировки, различных снеков. Как быстро похудеть подростку без риска для здоровья? В предпочтении домашняя еда – лёгкая, но питательная и сбалансированная по полезным веществам.

Похудение для подростков не обходится без физической нагрузки. Многим хватит полноценных занятий на уроках физкультуры в школе, а еще лучше записаться в спортивную секцию, на фитнес, плавание или танцы. При таком раскладе фигура быстро станет стройной, и подростковые комплексы растворятся. Очень важна родительская поддержка и положительный пример домочадцев.

Девочка с фруктами и гамбургеромДевочка с фруктами и гамбургером

Быстрые диеты

Существенные ограничения в питании тинейджеров должны длиться не дольше одних суток. Это будет разгрузочным днем, который можно устраивать раз в две недели. С 15 лет разрешаются такие быстрые диеты для подростков:

  • Гречнево-кефирная. С вечера нужно залить гречневую крупу кипятком. Утром смешайте ее с кефиром и можете употреблять блюдо. Чтобы похудеть, за день нужно съесть до 1,5 кг каши и 1 л кефира.
  • Фруктово-ягодная. Весь день необходимо питаться сезонными фруктами и ягодами. В предпочтении местные продукты: яблоки, груши, персики, абрикосы, вишни и т. д.

Легкие диеты

Быстро похудеть мальчику или девочке можно без серьезных ограничений в еде. Подростку важно снизить потребление продуктов или вовсе исключить ту пищу, которая не имеет ценности для развития молодого организма. К ним относятся быстрые углеводы и вредные жиры:

  • сладости;
  • хлебобулочные изделия;
  • жареные, копченые, жирные блюда;
  • полуфабрикаты;
  • алкогольные и слабоалкогольные напитки, энергетики, газированная вода.

Легкие диеты для подростков позволяют есть все полезные продукты и блюда. Нужно организовывать минимум 4 приема пищи. Диетологи отмечают, что размер порции должен составлять минимум 300 г плюс напиток. Если пищи будет слишком мало, вскоре ребенок не сдержится и быстро перекусит любой доступной едой. Чтобы похудеть, не стоит наедаться перед сном, оптимально устраивать последнюю трапезу за три часа до сна.

Чем опасны диеты для подростков

Юным парням и девушкам нельзя уменьшать количество калорий рациона. Даже не стоит задавать вопрос, как быстро похудеть подростку с помощью строгой диеты. Существенное ограничение в питании чревато такими проблемами:

  • Недостаток калия, кальция и белка может быстро спровоцировать проблемы с опорно-двигательной системой.
  • Вред диет для подростков заключается и в торможении мозговой активности. При недостатке углеводов быстро снижается концентрация внимания, притупляется способность здраво мыслить.
  • Желание похудеть как можно быстрее часто приводит к ухудшению состояния кожи, выпадению волос, ломкости ногтей.
  • Длительная диета может стать причиной аменореи у девушек.
Девочка ест салатДевочка ест салат

Похудение в домашних условиях для подростков

Молодые люди должны делать акцент на физических нагрузках и правильном питании. Как похудеть подростку? Очень важно организовать режим дня: вставать утром и ложиться спать в одно и то же время, питаться по часам. Немалую роль в похудении играет достаток ночного сна, поэтому лучше устраивать отбой до 22.00 и просыпаться до 8.00. В учебном заведении надо есть обязательно, желательно полноценное второе блюдо. Активность по жизни поможет быстро избавиться от жировых отложений.

Правильное питание для похудения подростка

Ежедневно растущий организм даже во время похудения должен получать не меньше 2500 ккал, или примерно 65 ккал на 1 кг массы тела. Рацион питания при этом обеспечивает поступление 400 г углеводов (быстрых и медленных), 100-110 г белков, 90-100 г жиров. Как похудеть к лету подростку с помощью правильного питания? Начать процесс надо уже с зимы, чтобы к жаркому сезону быть в форме. Принципы здоровой диеты:

  • Больше половина белков должна быть животного происхождения. Подростку необходимо есть нежирное мясо, яйца, творог, рыбу. До 40% протеина поступает из растительной пищи: бобов, семечек.
  • Около 70% жиров попадают в организм подростка из растительных источников: орехов, оливкового, льняного, подсолнечного масла. В полноценном рационе присутствует сливочное масло, сметана, сыр.
  • Из 400 г чистых углеводов всего 80 г может приходиться на быстрые (сладости). Остальные – каши, злаки, картофель, фрукты.
  • Ежедневно подросток должен съедать 5 порций фруктов и овощей. Количество молочных продуктов в суточном рационе – 3 порции. Рыба и красное мясо присутствуют в меню 1-2 раза в неделю.
  • Лучшие блюда для подростка – приготовленные на пару, вареные, тушеные, запеченные.

Упражнения для похудения подростков

Заниматься спортом нужно 2-3 раза в неделю. Длительность тренировки – 40-50 минут. Она состоит из таких частей:

  1. Быстрая разминка. Подросток выполняет вращательные движения головой, руками, ногами, хорошо прорабатывает все суставы и разогревает мышцы. Для разминки отлично подходят приседания, наклоны, потягивания.
  2. Основная часть тренировки. Чтобы похудеть, двигаться нужно быстро, но если самочувствие ухудшается, следует умерить темп и восстановить дыхание. Выполняйте такие упражнения для подростков:
    • прыжки с поднятием рук;
    • быстрые прыжки со скакалкой;
    • бег;
    • планка;
    • верхний и нижний пресс;
    • велосипед;
    • выпады;
    • отжимания;
    • приседания.
  3. Заминка. Хорошо растяните мышцы ног, рук, сухожилий и брюшного пресса.
Девушка бежит по дорогеДевушка бежит по дороге

Как быстро похудеть к лету подростку

Скинуть лишний вес получится, если вы все дела будете выполнять в быстром темпе. Чтобы похудеть к лету подростку, нужно проявлять упорство и заниматься регулярно. По минимуму сидите за компьютером или у телевизора. Процесс пойдет быстрее, если вы найдете себе союзника: соревнование с мамой, папой или друзьями будет побуждать к действию. Пешие прогулки, активные игры во дворе, посещение спортивных секций – вот ответ на вопрос, как похудеть до лета подростку.

Меню питания для похудения подростка

В еде нужно соблюдать меру – кушать столько, чтобы быть сытым. Подростки склонны к максимализму, поэтому в погоне за стройной фигурой могут быстро отказаться от еды. Рацион питания для похудения подростка должен быть богатым, разнообразным. Примерное меню:

День недели

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

ПН

Омлет, творог с фруктами, какао

Суп с курицей и рисом, картофельное пюре, печеный кролик, травяной чай

Горсть орехов, компот

Печеная рыба, тушеные овощи, чай

ВТ

Гренки с сыром, отварное яйцо, салат из помидоров, огурцов, чай

Борщ, гречневая каша, куриная котлета, компот

Йогурт, бутерброд с ветчиной

Отварная рыба, овощной салат, зеленый чай

СР

Овсяная каша, бутерброд с мясом, помидор, чай

Овощной суп, пшенная каша, тушеная говядина, цельнозерновой хлеб, кисель

Отварные яйца, ломтик твердого сыра, кефир

Цельнозерновой хлеб с листьями салата, вареным мясом, свежие огурцы, компот

ЧТ

Творожно-ягодная запеканка, кофейно-молочный напиток

Куриный бульон, макароны твердых сортов, куриная отбивная, морс

Фруктовый салат, нежирный йогурт

Овсянка на молоке, твердый сыр, травяной чай

ПТ

Рисовая каша с яблоком, отварное яйцо, тост, свежевыжатый сок

Щи, запеченный картофель, малосольная красная рыба, чай

Семечки, салат «Летний»: огурцы, помидоры, зелень, куриное филе

Рыба, овощи на гриле, травяной чай

СБ

Чечевица, тост с сыром и зеленью, чай

Борщ на говядине, картофельное пюре, запеченная курица, компот

Творог с фруктами, стакан йогурта

Гречневая каша на молоке, какао

ВС

Омлет с ветчиной и грибами, блинчики с повидлом, кофейный напиток

Овощной крем-суп, тушеная индюшатина, салат из капусты, кукурузы и зелени, чай

Ореховое ассорти, кефир

Салат: сыр сулугуни, болгарский перец, оливки, помидоры, огурцы, чай

Советы для похудения подросткам

Настройтесь на то, что первые результаты будут видны через месяц правильного питания, и это считается быстро. Способы похудения для подростков не такие, как для взрослых. Молодым людям 12-17 лет очень важно хорошо и сбалансировано питаться, сохранять активную жизненную позицию, тогда лишние килограммы даже не будут накапливаться. Не допускайте обезвоживания организма. Для этого надо выпивать до 1 л воды помимо другой жидкости. Помните, что худеть вы будете всем телом, а не отдельной его частью.

Видео: Правильное похудение для подростков

titleКак похудеть подростку . Советы и рацион [Workout | Будь в форме]

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Как похудеть подростку за неделю

Как похудеть подростку – проблема, которая требует осмысленного и грамотного подхода. Серьезность вопроса заключается в том, что организм молодых людей еще не окончательно сформировался и именно в этот период закладывается физическая основа на всю жизнь.

Кроме этого, эмоции подростков в период созревания гиперболизированы, что может привести к чрезмерным опытам над своей фигурой и нанести непоправимый вред здоровью.

Как похудеть без диет подростку

Не всякая диета приносит пользу человеку, особенно если это касается подростков. Придерживаясь строгих ограничений в пище, организм испытывает стресс, могут происходить гормональные изменения, поэтому к выбору такой меры по сбросу веса следует подходить осторожно.

Как можно похудеть подростку без диеты:

  • здоровый сон не менее 8 часов в сутки;
  • регулярное полноценное питание 3-4 раза в день;
  • употребление фруктов и овощей;
  • уменьшение потребления жирной пищи, выпечки, фаст-фуда, газированных напитков;
  • физические упражнения 2-3 раза в неделю.

Как девочке подростку похудеть

51b1ee384d49a - копия

Чтобы выбрать правильную схему похудения для девочки, следует определить основную причину набора килограммов. Это может быть гормональная перестройка организма, в таком случае рекомендуется обратиться к доктору для выбора методов корректировки веса.

Если не наблюдается проблем со здоровьем, то для стройности фигуры, девочке поможет следующий распорядок:

  1. Питание:
  • утром – нежирные молочные продукты, овсяная каша, фрукты, зеленый чай;
  • обед – отварное мясо кролика, птицы, телятины, овощи, гарнир из круп, допускаются к употреблению овощные супы, хлебобулочные изделия в ограниченных количествах;
  • ужин – рыба отварная либо котлеты на пару, овощное ассорти, гарнир,  ягоды;
  • в промежутках между основными приемами пищи рекомендуются перекусы фруктами, сухофруктами в небольших количествах.
  1. Физические нагрузки: два-три раза в неделю аэробные нагрузки либо плавание, ежедневная утренняя зарядка.
  2. Прием комплекса витаминов для растущего организма.
  3. Прогулки на свежем воздухе.

Как похудеть подростку мальчику

1318876051_big_803172 - копия

В период похудения режим для мальчика такой же, как и для девочки. Единственное различие заключается в выборе типа физических нагрузок.

Для подрастающего мужчины подойдут игровые виды спорта, такие как бадминтон, футбол, хоккей, баскетбол. Помимо похудения, такие занятия стимулируют у мальчика дух соперничества, учат принципам командной работы.

Как похудеть за неделю подростку

За неделю добиться существенного похудения очень сложно. За такой короткий период без вреда для здоровья рационально будет сбросить не более 2 кг.

Как быстро похудеть подростку:

  • Полностью исключить из рациона питания вредные продукты, включая чипсы, фаст-фуд, газированные напитки, сладости, торты, выпечку, конфеты.
  • Ежедневно уделять 1-2 часа физическим занятиям, но при этом не переусердствовать.
  • Гулять на свежем воздухе не менее часа в день, сну посвятить 8-9 часов.

Как похудеть подростку в животе

Pancia-piatta - копия

Для тонкой талии, плоского живота и отсутствия боков существуют специальные упражнения.

  1. Присесть на кресло или диван, поднять прямые ноги так, чтобы они свисали над полом, поднимать и опускать 20 раз. При этом ощущается нагрузка на мышцы живота.
  2. Лечь на пол, положить ровные ноги на стул или кровать, руки за голову. В таком положении отрывать плечи и часть корпуса от пола 20-30 раз.

Такие занятия буду эффективны в случае их каждодневного выполнения по 3-4 раза.

Как похудеть в ляшках подростку

Pancia-piatta - копия

Лучше всего справится с излишними килограммами в области бедер и ног спортивный бадминтон. За один час тренировки человек пробегает в совокупности 5-6 км и теряет до 2 кг веса.

Такой вид спорта подростку будет очень полезен, так как во время игры из-за множества наклонов, выпадов, прыжков максимально задействованы мышцы бедер, ног.

Кроме бадминтона, для похудения в ляжках подойдут упражнения в виде выпадов, приседаний, занятия с фитболом.

Как похудеть подростку – упражнения общие

Pancia-piatta - копия
  1. Начинать занятия следует с разминки, легкой проработки всех мышц.
  2. Наклоны в обе стороны хорошо воздействуют на косые мышцы.
  3. Приседания 20-30 раз тренируют бедра, ноги.
  4. Выпады поочередно на каждую ногу по 20 раз.
  5. Отжимание от пола – 10-15 раз.
Pancia-piatta - копия

Ответ на вопрос «Как правильно похудеть подростку» кроется в совокупности всех перечисленных советов и регулярности их выполнения.

 

 

 

 

 

как похудеть за неделю в домашних условиях

В наше время лишний вес является проблемой не только взрослых, но и детей подросткового возраста. Многочисленные соблазны в виде вредной пищи из фаст-фудов и пиццерий все чаще становятся причиной ожирения. А это не только портит внешний вид ребенка, но и может привести к многочисленным заболеваниям. Как правило, подростки мало заботятся о здоровье, но зато у их родителей часто возникает вопрос, как быстро похудеть подростку 13 лет?

Можно ли быстро худеть подростку

Диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от быстрого похудения, так как оно может нанести вред детскому организму. В таком возрасте категорически запрещено использовать слишком ограничивающие диеты и голодание. Подросток должен питаться полноценно и сбалансировано, иначе организм не будет получать необходимых витаминов и микроэлементов для дальнейшего развития. Кроме того, любое экспресс похудение дает кратковременный результат. В большинстве случаев все сброшенные кг возвращаются обратно.

Лишний вес

Самое первое, на что стоит обратить внимание — это привычный рацион питания. Если подросток кушает много жареной, сладкой, либо жирной пищи, то это может являться основной причиной набора лишнего веса. Также не малую роль играет подвижность ребенка. Если большую часть времени он проводит за компьютером, то это тоже будет поводом для лишних жировых отложений. Чтобы убрать лишний вес, понадобится составить четкий план действий и следовать ему беспрекословно. В такой план необходимо включить:

  • пересмотр вкусовых приоритетов;
  • водный режим;
  • уменьшение порций;
  • дробное питание;
  • тренировки;
  • ежедневные прогулки на свежем воздухе.

Обратите внимание! Только следуя четкому плану, удастся добиться результата. Если выдержки хватит только на неделю, то эффекта не будет.

Как похудеть подростку 13 лет, девочке или мальчику

Изменить питание

Как похудеть в 13 лет девочке? Главное условие — это систематические тренировки и питание. Первый пункт в списке программы избавления от жира — пересмотр пищевых привычек. Желательно навсегда забыть о бургерах, коле, пицце, картошке фри, потому как данная пища содержит в себе очень много калорий. А перебор ежедневной нормы потребляемых калорий приводит к быстрому набору веса. Если не получается отказаться от всего сразу, то можно радовать свои вкусовые рецепторы раз в неделю подобной едой. Но только в малых количествах, иначе все предыдущие старания сойдут на нет. Стоит отдать предпочтение фруктам, овощам, орехам, кефиру. Такая пища не калорийна и употреблять ее можно в больших количествах. Она отлично подойдет в качестве перекусов, когда чувство голода становится не контролируемым.

Следующий пункт в списке плана — это водный режим.

Обратите внимание! Организм человека очень нуждается в воде, поэтому ежедневное ее потребление должно быть оптимальным для его хорошей работы.

Данная жидкость отлично помогает ускорить обмен веществ, что в итоге приводит к расщеплению жиров. Понадобится пить около 7 стаканов. Обязательно выпивать с утра, натощак и перед сном. Запивать еду водой не рекомендуется, потому как это значительно замедляет пищеварительный процесс, и приводит к отложению подкожного жира. Следует воду пить за час до приема пищи, либо через полтора часа после. Весь объем жидкости понадобится разделить на весь день, причем за один прием не выпивать больше полтора стакана. Это может негативно повлиять на желудок, ведь большой объем воды способствует его растяжению.

Систематические тренировки

Уменьшение порции тоже играет большую роль в избавлении от жировых накоплений. Стоит попробовать есть вдвое меньше того, что употреблялось ранее за один раз. Очень хорошо поможет в данной ситуации маленькая тарелка. Если наложить пищу на тарелку меньшего размера, то еды на ней будет казаться предостаточно. Происходит самовнушение того, что пищи хватит и добавки не потребуется. Это психологическая особенность почти каждого человека. Кушать необходимо медленно, ведь сигнал о насыщении приходит в мозг только через 20 минут после еды. А если принимать пищу быстро, то появляется большая вероятность переедания.

Чтобы не сильно страдать от чувства голода, рекомендуется ввести в рацион дробное питание. Кушать понадобится часто, но понемногу. Таким образом получается действовать на опережение голода. Если есть 5-6 раз в сутки, голод практически не будет ощущаться. Но самое важное в данном случае — не съедать много за один раз.

Спортивные тренировки — важное условие похудения

Обратите внимание! Очень важным условием здоровья и сброса лишнего веся являются тренировки.

Если нет возможности посещать тренажерный зал, то можно составить план занятий и в домашних условиях. Такие упражнения отлично подойдут как для девочек подростков, так и для мальчиков. Эффективными будут следующие упражнения:

  • приседания;
  • скручивания;
  • отжимания;
  • выпады;
  • махи ногами.

Ежедневное выполнение таких упражнений поможет убрать лишний жир постепенно и надолго. Каждое упражнение желательно выполнять по 15 раз по 2-3 подхода. Но на этом физические нагрузки не должны заканчиваться. К общему плану можно добавить прыжки на скакалке, бег на месте и т. п. Общее время тренировки должно составлять около 40 минут. Только по истечению данного времени подростковый организм начинает активно сжигать подкожные жиры. За месяц такой интенсивной программы возможно сбросить 4-5 килограмм. Не стоит также забывать о правильном питании и потреблении воды.

Спортивные тренировки

Важно! Перед каждой тренировкой необходимо сделать разминку, иначе можно травмировать мышцы.

Прогулки на свежем воздухе помогут расслабить организм и зарядить его энергией. Вместо времяпровождения в социальных сетях, лучше собрать друзей и сходить в летний день на речку, либо в лес. А зимой можно кататься на катке, плавать в бассейне и т. д. Подвижный образ жизни поможет избежать появления лишнего веса.

Стоит отметить, что худеть можно легко, если имеется поддержка близких. Родители обязаны поддержать подростка тринадцати лет во всем. Если ребенок отказывается от вредной пищи, то так должны поступить и его родственники. Если он не будет ощущать солидарности и поддержки от родителей, то стимула и желания сбрасывать вес у него тоже не будет. Немаловажным моментом в данном случае будет являться и сила воли ребенка. Ведь именно она помогает преодолеть все препятствия и дойти до цели.

лучшие диеты, можно ли ребенку сбросить быстро и безопасно вес, советы диетологов

Есть много детей, требующих избавления от лишних килограммов. Но им необходимо делать это совершенно иначе, чем взрослым. Соблюдение строгой диеты, исключающей некоторые важные пищевые ингредиенты, может нанести вред их здоровью, нарушить развитие. Слишком интенсивные физические тренировки также неуместны. Так как похудеть за неделю на 10 кг в домашних условиях подростку 12 лет без риска для здоровья?

Как можно похудеть подростку в 12 лет за неделю на 10 кг в домашних условиях, и стоит ли это делать?

Как можно похудеть подростку в 12 лет за неделю на 10 кг в домашних условиях, и стоит ли это делать?

Существуют ли способы быстрого похудения для подростков 12–13 лет за неделю, месяц?

Дети не должны соблюдать строгую диету — ограничения в рационе могут негативно сказаться на их развитии, привести к замедлению роста, ослабить иммунитет. Большинство строгих диет основано на голодовках, вредных для детей. Также присутствует риск необратимого замедления метаболизма. Если вы задались вопросом, как похудеть за неделю на 10 кг в домашних условиях для детей 12 лет, учтите, что оптимальная потеря веса не должна превышать ½ кг в неделю! Принципы похудения основаны на сокращении порций пищи, большем количестве соответствующего движения.

Подростковые диеты для 12 лет

Несмотря на избыточный вес или даже ожирение, соблюдение диеты для 12 лет относительно сложное. У детей невозможно применять обычные диетические схемы, рекомендации по интенсивности упражнений.

Односторонние программы похудения для детей вредны. Они нуждаются в другом составе рациона, чем взрослые. Дети, подростки развиваются и растут. Поэтому их меню должно охватывать весь спектр питательных веществ, витаминов, минералов. Любая монодиета, исключающая или значительно сокращающая потребление определенных питательных веществ, может привести к развитию различных проблем со здоровьем, последующих осложнений.

Можно ли худеть в 12 лет девочке?

Вопрос, как похудеть за месяц на 20 кг в домашних условиях в 12 лет, должен решаться под присмотром специалиста. В этом возрасте важно худеть естественно, медленно. Любая интенсивная потеря веса вредна. Точного показателя сброшенных килограммов в неделю или месяц нет. Он варьируется у младшего ребенка с весом 25–40 кг и подростка с более высокой начальной массой тела.

Как похудеть в 12 лет: меню детской диеты

Диеты для похудения в домашних условиях для подростков 12 лет не предполагают значительного ограничения состава рациона. Растущий организм нуждается в достаточном количестве белка, жиров, витаминов, минералов, необходимых для здорового роста, развития. Для детей не подходит диетическая схема, исключающая мясо, продукты животного происхождения и т. д.

Но уместно устранение пустых калорий. Это не значит запрет на все лакомства. Не рекомендуется каждый день пить подслащенные напитки (часто содержащие чрезмерное количество сахара). То же самое относится ко всем видам сладостей, кондитерских изделий и т. д.

Попытка запретить ребенку любимую еду (сладости) контрпродуктивна. Но можно попробовать некоторые альтернативы. Например, можно разрешить несколько кусочков качественного шоколада с высоким процентом какао.

Как можно похудеть подростку в 12 лет за неделю на 10 кг в домашних условиях, и стоит ли это делать?

Как можно похудеть подростку в 12 лет за неделю на 10 кг в домашних условиях, и стоит ли это делать?

Диета для детей 10–12 лет: особенности

В то время как потребление сладостей детьми следует сократить так же, как взрослыми, к другим пищевым ингредиентам это не относится. Исключать из рациона гарниры, выпечку нецелесообразно (хотя 3 ломтика хлеба на ужин — неподходящий вариант). Будьте осторожны: до 10-летнего возраста не рекомендуется потреблять много цельнозернового хлеба из-за плохого усвоения.

Картофель фри должен стать редкостью. Замените его отварным картофелем. Вместо отбивной в панировке, приготовьте мясо в естественной форме. В качестве альтернативы майонезу в салате используйте белый йогурт. Дома готовьте еду без возможности добавок, поговорите с поварами в школьной столовой, чтобы они не добавляли порции ребенку. Наоборот, если он не голоден, не заставляйте его есть.

Суп + основное блюдо в полдень или даже вечером? В этом нет необходимости. Ребенок также не нуждается в горячей пище 2 раза в день (за исключением подростков, которым рекомендуется легкий 2-й ужин).

Правила диеты для похудения подростков

При детской потере веса важен здравый смысл. В частности, вопрос, как похудеть за 2 дня на 5 кг в домашних условиях для детей 12 лет, лишен его полностью. Столь резкое похудение противоречит здоровому образу жизни. Подростковая диета применяет 2 общих принципа:

  1. Разнообразие рациона.
  2. Потребление всех важных компонентов: углеводов, жиров, белков, минералов, микроэлементов, витаминов.

Меньше еды, но чаще

Важно питаться регулярно, через 2–3 часа. При отсутствии еды более 3 часов метаболизм замедляется, тело начинает экономить энергию. Поэтому первая потребляемая пища превращается в жиры.

Не забывайте о правильном питьевом режиме. Рекомендуемая суточная доза составляет примерно 75 мл на 1 кг оптимального веса, т. е. 1,5–2 л в день в детском возрасте. Наиболее подходящая жидкость — вода (чистая, разбавленная соком, чаем). Нежелательны сладкие, газированные напитки (ввиду состава могут быть опасны для детей из-за нарушения усвоения кальция).

Как разделить порции?

Завтрак должен поставлять телу 20% получаемой энергии. Он должен содержать сложные углеводы в виде зерновых, цельнозерновых продуктов, качественные белки, такие как йогурт, молоко, сыр, фрукты, овощи.

Следующий шаг — утренняя закуска и полдник, на которые приходится 15% потребления энергии. Рекомендуются в основном фрукты, белковые продукты (творог, йогурт). Перед спортивным занятием целесообразно пополнить углеводы в виде фруктовых или злаковых батончиков.

Обед — это один из наибольших ежедневных приемов пищи, на него приходится около 30% потребляемой энергии. Для обеда подходит нежирное мясо, рыба с гарниром, овощным салатом, компотом. Избегайте жирных, подслащенных, жареных блюд — им не место в детском меню.

Ужин в энергетическом плане похож на завтрак. Он должен быть легким, состояться за 2–3 часа до сна. Можно выбрать холодный и теплый вариант, в зависимости от привычек, предпочтений. Для ужина подходит рыба, постное мясо, гарнир, молочные продукты. При последующем чувстве голода можно добавить 2-й ужин в форме овощей, стакана кисломолочного напитка.

Как можно похудеть подростку в 12 лет за неделю на 10 кг в домашних условиях, и стоит ли это делать?

Как можно похудеть подростку в 12 лет за неделю на 10 кг в домашних условиях, и стоит ли это делать?

Подробное меню диеты для подростков

Первые 2 примера не подходят в качестве меню диеты для ребенка 12 лет, хотя 2-й вариант создает впечатление здорового питания.

Неподходящее меню:

  • Завтрак: бутерброд с маслом и ветчиной, салями, чай.
  • Закуска: багет с начинкой.
  • Обед (школьная столовая): клецки, мясо, соус, подслащенный чай, десерт.
  • Полдник: печенье, гамбургер, молочный коктейль.
  • Ужин: суп быстрого приготовления, макароны с мясным фаршем, кетчуп, сыр, мороженое, клубника.

Всего:

  • 8940 кДж;
  • белки — 68 г;
  • углеводы — 258 г;
  • жиры — 96 г.

Объем питательных веществ:

  • 12% белка;
  • 48% углеводов;
  • 40% жира.

Это меню не подходит не только при решении вопроса, как похудеть ребенку 12 лет, но и в любом другом случае. Оно содержит избыточную энергию, имеет неподходящий состав, чрезмерный процент жиров. Высокий гликемический индекс продуктов приводит к ощущению голода с последующим перееданием, накоплением жировых запасов. В этом примере меню не хватает необходимых питательных веществ — ненасыщенных жирных кислот, кальция, фолиевой кислоты, витамина С.

Наоборот, рацион содержит избыточный жир с насыщенными жирными кислотами, вредными трансжирными кислотами, более чем вдвое превышенную норму холестерина. Низкое потребление кальция в сочетании с чрезмерным приемом фосфора приводит к снижению отложения кальция в костях.

Меню, кажущееся здоровым:

  • Завтрак: сладкая каша с 100 мл обезжиренного молока, чай.
  • Закуска: овощной (фруктовый) сок.
  • Обед: ризотто.
  • Полдник: 100 г винограда.
  • Ужин: овощной салат, 1 кусок цельнозернового хлеба, 2 яблока.

Всего: 5430 кДж;

  • белок — 30 г;
  • углеводы — 240 г;
  • жиры — 27 г.

Объем питательных веществ:

  • 9% белка;
  • 72% углеводов;
  • 19% жира.

Это меню на первый взгляд выглядит здоровым. Но оно имеет совершенно неподходящее содержание питательных веществ, следовательно, не рекомендуется для диеты для детей 12 лет. В нем не хватает белков, жиров, необходимых для развивающегося организма, зато присутствует избыток углеводов. Меню имеет низкое содержание кальция, фолиевой кислоты — веществ, важных для здорового развития ребенка. Отсутствуют свежие, приготовленные овощи. Высокий гликемический индекс приведет к необходимости дальнейшего приема пищи, перееданию из-за чувства голода.

Как можно похудеть подростку в 12 лет за неделю на 10 кг в домашних условиях, и стоит ли это делать?

Как можно похудеть подростку в 12 лет за неделю на 10 кг в домашних условиях, и стоит ли это делать?

Подходящее меню:

  • Завтрак: 1 кусок цельнозернового хлеба, 10 г легкого растительного жира, сыр Эдам, белый полужирный йогурт со свежими фруктами.
  • Закуска: 100 мл кисломолочного напитка.
  • Обед: куриное филе с грибами, ½ порции риса (макарон), салат из пекинской капусты.
  • Полдник: полужирный творог с паприкой, яблоко.
  • Ужин: овощной салат с твердым сыром, оливковым маслом, 1 ломтик хлеба.

Всего:

  • 5270 кДж;
  • белки — 59 г;
  • углеводы — 150 г;
  • жиры — 40 г.

Объем питательных веществ:

  • 20% белка;
  • 50% углеводов;
  • 30% жира.

Это меню содержит подходящее соотношение питательных веществ, достаточное количество белка. Поэтому оно соответствует требованиям для сбалансированного более строгого варианта питания. Это подходящий вариант для ребенка с меньшей физической активностью. Кальций находится в подходящем соотношении с фосфором. Рацион имеет низкий гликемический индекс, обеспечивая длительное насыщение.

Обратите внимание! Если вам приходится решать вопрос, как похудеть в 12 лет, помните, что изменение рациона питания должно осуществляться под руководством специалиста с учетом состояния здоровья ребенка.

Упражнения 12–13-летним мальчикам и девочкам

Аналогично диете, физическая активность подростка для похудения должна быть медленной, естественной. Растущий организм не готов к интенсивным, односторонним физическим нагрузкам. Также важно, чтобы движение приносило удовольствие. Поэтому выбор физической активности не имеет значения (занятия в спортивном клубе, катание на велосипеде, активные игры с друзьями на детской площадке и т. д.).

Как можно похудеть подростку в 12 лет за неделю на 10 кг в домашних условиях, и стоит ли это делать?

Как можно похудеть подростку в 12 лет за неделю на 10 кг в домашних условиях, и стоит ли это делать?

Советы и рекомендации специалистов

В вопросе, как похудеть на 10 кг за неделю детям 12 лет в домашних условиях, все врачи категоричны — никак. Такая потеря веса чревата осложнениями со здоровьем даже для взрослого человека.

Для успешного похудения ребенок должен иметь пример в родителях. Если он видит, что вы проводите дни, сидя за компьютером, смотря телевизор, он будет подражать вам. Постарайтесь быть активным вместе с ним. Есть ряд мероприятий, которые можно выполнять вместе.

Как уже упоминалось выше, нет необходимости применять структурированные физические тренировки, упражнения, ориентированные на конкретные мышечные участки. Достаточно 1–2 раза в неделю отправиться на пешую прогулку, покататься на велосипеде и т. д.

То же относится и к диете для подростков (12 лет, младше или старше). Здесь также важен пример родителей. Потребление ними нездоровой пищи демотивирует ребенка. Здоровое питание, подходящее для детей, не имеет никакого отношения к диете. Важно следовать основным принципам здорового питания. Это значит: уменьшить ненужные калории, лишний жир, простые углеводы. Попытайтесь ограничить продукты на основе белой муки (выпечка, макароны и т. д.), предлагайте подростку больше фруктов, овощей.

В вопросе, как похудеть подростку 12 лет, идите по пути наименьшего сопротивления. Если он ненавидит брокколи или другие овощи, не заставляйте их есть. Также помните о важности регулярного питания (5 раз в день). Поэтому старайтесь не пропускать закуски, полдники — это могут быть те же фрукты, овощи.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

О похудении на 3 кг за недельный срок быстро в домашних условиях, как питаться

Скинуть от 3 до 5 кг за 7 суток – вполне реальная задача для здорового человека. Для этого нужно комплексно применить физические упражнения и диету. Перед этим желательно проверится у врача на наличие каких-либо заболеваний, которые могут помешать осуществить задуманное.

Как сбросить 3 кг за неделю

Многим людям хочется узнать, как похудеть на 3 кг за неделю, но они не знают, что такой быстрый сброс жира является серьезным стрессом для организма. Чтобы сгладить негативные явления, придется использовать строгую диету.

Сбросить 3 кг за неделю

Примечание! Если поставлено условие – быстро убрать 2-3 кг, то после похудения через пару дней, при возвращении человека к обычному рациону, масса тела вновь будет набрана организмом.

Худеть за три дня можно по такой схеме:

  • Нужно выбрать какую-либо диету, содержащую только один продукт (геркулесовая или гречневая каша, кефир), затем строго ее выдерживать на протяжении всего периода борьбы с лишними килограммами;
  • Чтобы резкий сброс массы не вызвал необратимых явлений в организме, рекомендуется в сутки выпивать не менее 2 л воды в виде зеленого или травяного чая;
  • Запрещено заедать пищу, входящую в диету мучными, жареными, консервированными, жирными продуктами и сладостями;
  • Нельзя пить алкогольные напитки, содержащие большое количество калорий и вызывающие развитие отечности;
  • Для быстрого получения результата в домашних условиях совместно с диетой применяют обертывания и специальные кремы для борьбы с целлюлитом.

Важно! Запрещено использование указанных мер для борьбы с лишним весом, если пациент – девочка, которой не исполнилось 15 лет. У нее из-за строгой диеты в последующем могут развиться различные болезни, угрожающие способности деторождения.

Такой же запрет распространяется на ребенка мужского пола, которому нет 12-13 лет. Если подросток хочет похудеть, то это надо делать только под присмотром врача. Самостоятельная попытка сброса лишнего веса может привести к истощению.

Домашние условия для похудения

Чтобы не повредить здоровью, надо придерживаться правильных способов уменьшения веса. Надо помнить, что у тучных людей сброс 2-3 килограммов проходит практически безболезненно, чего нельзя сказать о других пациентах.

Похудение будет обеспечено, если будут выполнены следующие условия.

Эффективный комплекс упражнений

Он должен содержать аэробную нагрузку, которая позволит с утра усилить метаболизм и израсходовать большое количество калорий на протяжении всех суток. Для этого достаточно интенсивных махов руками и ногами, приседаний, отжимания, бега на месте. Все упражнения выполняются дома на протяжении 20 минут. Мужчины могут включить в комплекс силовые элементы с применением штанги или гантелей.

Правильная диета

Совет.Не рекомендуется есть только один продукт, например, кефир.

Вместе с ним желательно использовать большое количество овощей, но лучше не прибегать к употреблению сахара, жирных соусов или хлеба. Нельзя пропускать приемы пищи или голодать, иначе может нарушиться обмен веществ.

Утром лучше есть омлет или геркулес (можно гречку), ужинать – овощами и рыбой или куриным филе. 7 дней такого рациона без применения таблеток и голодания, и любой человек незаметно для себя избавится от лишней массы.

Аэробные упражнения

Вместе с указанными способами можно использовать и дающее быстрый эффект обертывание пищевой пленкой. Оно вызывает обильное потоотделение, что приводит к снижению веса. Чтобы сбросить три или более килограмм, рекомендуется плотно замотать проблемные места, предварительно нанеся на кожу антицеллюлитный крем. После такой обработки у женщин вместе с жиром исчезают складки на коже, она становится гладкой и упругой.

Примечание. Такие же результаты получают при употреблении баночного массажа.

Советы диетологов

Домашний метод питания для похудения подразумевает не только использование тех или иных продуктов. Надо корректировать и употребление жидкости, отказаться от многих вредных привычек. Диетологи рекомендуют:

  1. Пить как можно больше чистой воды. Это позволяет избавиться от развития отеков, положительно влияет на состояние кожного покрова. Такой прием жидкости резко уменьшает площадь жировых наслоений. Из алкогольных напитков 1 раз за неделю можно выпить бокал сухого красного вина, газированные – использовать запрещено.
  2. После утренней побудки натощак выпивают стакан воды с разведенным в ней лимонным соком. Завтракают через полчаса.
  3. Нельзя запивать водой пищу. Жидкость надо принимать через 40 минут после этого процесса.
  4. Питаться надо только за обеденным столом. Лучше отказаться от перекусов на диване или перед экраном телевизора. Ученые выяснили, что, смотря фильм, человек практически не контролирует количество съедаемого продукта. Поглощать пищу надо в спокойной обстановке, торопливость приведет к развитию болезней желудка. Рекомендуется тщательно пережевывать даже самый маленький кусок.
  5. Есть надо 5-6 раз в сутки. Порции должны весить не более 300 г.
  6. В полдень диетологи предлагают питаться кефиром с галетами или легким овощным салатом.
  7. Обедают супами, заправленными овощами или отварным мясом. Оно должно быть нежирных сортов. Запрещено применять консервированные и копченые продукты.
  8. Ужинать лучше запеченной рыбой. Нельзя употреблять жареную пищу.
  9. Не позднее 3 часов до сна рекомендуется принять какое-либо легкое блюдо, например, овощной салат. Можно использовать и фрукты, но наименее калорийные.
  10. Виноград и бананы рекомендуется употреблять не более 2 раз за 7 суток.

Примечание. Лучше не использовать для сброса массы различные препараты, так как большинство из них имеет побочные эффекты, опасные для здоровья.

Советы фитнес тренеров

Тренировки должны быть регулярными

Как сбросить 3 кг за неделю, можно узнать у специалиста. Для этого надо пройти консультацию у действующего тренера. Если нет такой возможности, то большую помощь могут оказать следующие советы:

  • тренировки должны быть регулярными;
  • рекомендуется использовать в комплексе различные, спортивные направления: бег, прыжки, силовые упражнения;
  • не надо постоянно считать калории;
  • надо регулировать интенсивность занятий таким образом, чтобы не переутомиться;
  • нельзя пытаться сразу использовать высокие нагрузки;
  • силовые упражнения надо выполнять 2 или 4 раза в неделю, так как они ускоряют метаболизм, помогают наращивать мышечную массу без присутствия жировых отложений;
  • 3-4 раза в неделю надо посвящать стационарным кардиотренировкам;
  • если человек слишком тучный, и ему трудно выполнять какие-либо действия руками или ногами, то он может просто ходить или даже стоять не менее 5-10 минут;
  • если в снижении веса заметен застой, то нужно увеличить интенсивность тренировок или перейти на другие виды спорта, например, начать кататься на велосипеде;
  • обязательно нужны тренировки на гибкость – растяжке желательно уделить 5-6 минут в день.

Чтобы быстро сбросить 2-3 кг, нужно использовать все указанные советы. Такие занятия можно проводить несколько раз в год, но не надо увлекаться ими, так как слишком интенсивные потуги повредят здоровью.

 

Химический состав цветная капуста: Калорийность Цветная капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Капуста цветная — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

25 килокалорий

Капуста цветная — одна из разновидностей огородной капусты. Как и она, является одной из самых популярных в мире сельскохозяйственных культур. В отличие от нее в кулинарных целях используются, прежде всего, не листья, а соцветия (головки) растения.

Калорийность

В 100 граммах цветной капусты содержится около 25 ккал.

Состав

Химический состав цветной капусты характеризуется повышенным содержанием белков, углеводов, клетчатки, витаминов (B9, C, H), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, фтор, цинк).

Как готовить и подавать

Как было отмечено ранее, в кулинарных целях чаще всего используются головки (соцветия) цветной капусты. Употреблению их в пищу должна предшествовать замачивание в холодной или соленой воде на 15-20 минут. Это позволит гарантированно избавиться от следов насекомых, грунта, а также удобрений. После непродолжительного подсушивания у цветной капусты удаляются жесткие листья и стебель, а сам плод аккуратно разделяется на отдельные соцветия или более мелкие части, размер и форма которых зависит от собственных предпочтений и особенностей приготовления блюда. Большинство рецептов предполагает использование предварительно отваренных головок. При этом для сохранения их белого цвета в кипящую воду рекомендуется добавить немного сахара. Наиболее привлекательными вкусовыми качествами обладают соцветия цветной капусты, отваренные в минеральной воде.

Они нашли крайне широкое применение в кулинарии. Как правило, их тушат или жарят с мясом или овощами, а также используют в приготовлении различных консервированных изделий. Соцветия и цветоносные побеги молодых растений отлично подходят для приготовления диетических бульонов и супов, при этом их пищевая ценность сопоставима с аналогичными блюдами из мяса птицы. Нередко свежие головки молодой цветной капусты употребляются в пищу в свежем виде. Их добавляют в различные овощные салата, а также используют в качестве вкусовой и декоративной добавки в уже готовых блюдах из мяса и овощей.

Помимо соцветий в кулинарии применяются цветки и листья цветной капусты. Они используются при приготовлении первых и гарниров для вторых блюд, а также салатов из мяса и овощей, нередко становясь не дополнением, а основным ингредиентом.

Как выбирать

Качественный кочан цветной капусты отличается твердостью, большим весом. При этом наличие зеленых листьев является одним из свидетельств свежести овощи. Еще одним фактором выбора цветной капусты является ровный окрас ее соцветий, без каких-либо темных пятен.

Хранение

Цветную капусту в свежем виде следует хранить в овощном отделении холодильника, употребив ее в пищу в течение 7-10 ближайших дней. Для замороженных овощей сроки хранения составляют несколько месяцев.

Полезные свойства

Цветная капуста отлично подходит для организации диетического питания, поскольку при низкой калорийности отличается повышенным содержанием биологически активных веществ, прекрасной усвояемостью, а также практически полным отсутствием способности раздражать слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. Кроме того, употребление данного овоща поможет привести к нормальным показателям уровень содержания в крови холестерина и глюкозы, а также частоту сердечных сокращений и артериальное давление.

Ограничения по употреблению

Индивидуальная непереносимость, дисфункция щитовидной железы.

Капуста цветная: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

25

килокалорий

Общая информация

Вода 92,07 г

Энергетическая ценность 25 ккал

Энергия 104 кДж

Белки 1,92 г

Жиры 0,28 г

Неорганические вещества 0,76 г

Углеводы 4,97 г

Клетчатка 2 г

Сахар, всего 1,91 г

Углеводы

Глюкоза (декстроза) 0,94 г

Фруктоза 0,97 г

Минералы

Кальций, Ca 22 мг

Железо, Fe 0,42 мг

Магний, Mg 15 мг

Фосфор, P 44 мг

Калий, K 299 мг

Натрий, Na 30 мг

Цинк, Zn 0,27 мг

Медь, Cu 0,039 мг

Марганец, Mn 0,155 мг

Селен, Se 0,6 мкг

Фтор, F 1 мкг

Витамины

Витамин С 48,2 мг

Тиамин 0,05 мг

Рибофлавин 0,06 мг

Никотиновая кислота 0,507 мг

Пантотеновая кислота 0,667 мг

Витамин B-6 0,184 мг

Фолаты, всего 57 мкг

Фолиевая кислота, пищевая 57 мкг

Фолиевая кислота, DFE 57 мкг

Холин, всего 44,3 мг

Лютеин + зеаксантин 1 мкг

Витамин Е (альфа-токоферол) 0,08 мг

Токоферол, гамма 0,2 мг

Витамин К (филлохинон) 15,5 мкг

Липиды

Жирные кислоты, насыщенные 0,13 г

10:0 0,018 г

15:0 0,002 г

16:0 0,093 г

17:0 0,001 г

18:0 0,009 г

20:0 0,003 г

22:0 0,002 г

24:0 0,002 г

Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,034 г

14:1 0,002 г

16:1 недифференцированно 0,003 г

16:1 c 0,003 г

18:1 недифференцированно 0,027 г

18:1 c 0,027 г

24:1 c 0,002 г

Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,031 г

18:2 недифференцировано 0,016 г

18:2 n-6 c,c 0,013 г

18:2 CLAs 0,003 г

18:3 недифференцированно 0,015 г

18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0,015 г

Фитостеролы 18 мг

Аминокислоты

Триптофан 0,02 г

Треонин 0,076 г

Изолейцин 0,071 г

Лейцин 0,106 г

Лизин 0,217 г

Метионин 0,02 г

Цистин 0,02 г

Фенилаланин 0,065 г

Тирозин 0,051 г

Валин 0,125 г

Аргинин 0,086 г

Гистидин 0,056 г

Аланин 0,116 г

Аспарагиновая кислота 0,177 г

Глутаминовая кислота 0,257 г

Глицин 0,071 г

Пролин 0,071 г

Серин 0,086 г

Оригинальные рецепты с фото:

пищевая ценность и химический состав

Вареная, жареная, тушеная или сырая цветная капуста обладает большой пищевой ценностью и небольшим содержанием калорий. Растение семейства крестоцветных не имеет зеленую окраску, как другие представители этого класса (брокколи или капуста огородная). Это обуславливается защитой цветов растения от солнца с помощью листьев во время роста. Не смотря на это, цветная капуста обладает многими питательными веществами, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить от развития рака.

Калорийность

Употребление цветной капусты поможет избавить от лишнего веса и снизить артериальное давление. Как и большинство овощей, продукт обладает низким содержанием калорий, жиров и холестерина. По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), половина чашки сырой или приготовленной цветной капусты содержит всего 15 калорий (одна порция), 0 г жира и 0 мг холестерина. В 100 г цветной капусты содержится 23 калории.

Натрий и калий

Как уже было сказано ранее, цветная капуста содержит небольшое количество натрия и большое количество калия. Одна порция (половина чашки) сырого продукта имеет 15 мг натрия (1% от рекомендуемой дневной нормы), в то время как одна порция вареного продукта обеспечивает организм 10 мг натрия (0% от рекомендуемой дневной нормы). По данным американского Министерства сельского хозяйства, полчашки сырой цветной капусты содержит около 150 мг калия.

Углеводы, клетчатка и белок

Содержание в цветной капусте углеводов и белков является относительно низким. Полчашки сырой или приготовленной капусты содержит всего 3 г углеводов (1% от рекомендуемой дневной нормы) и только 1 г белка. Тем не менее, овощ богат клетчаткой, которая помогает очистить пищеварительную систему и избавиться от ненужных веществ. В 100 г продукта содержится 2,258 г клетчатки.

Витамины и минералы

Порция цветной капусты обладает значительным количеством витамина C, мощного антиоксиданта. Полчашки приготовленной цветной капусты на 45% восполняет рекомендуемую дневную норму витамина C человека (полчашки сырой цветной капусты на 40%). Кроме того цветная капуста содержит витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин) и В9 (фолиевая кислота). Чашки вареной цветной капусты содержит около 11 мкг витамин K и 0,21 г омега-3 жирных кислот, которые помогают предотвратить хронические воспаления, приводящие к артриту, хроническим болям и некоторыми другим заболеваниям кишечника.

Существуют десятки исследований, доказывающих прямое воздействие употребления цветной капусты и профилактики рака, в частности: рака мочевого пузыря, рака молочной железы, рака толстой кишки, рака простаты и рака яичников. Эта связь не должна удивлять, так как овощ обеспечивает специальную питательную поддержку нескольким систем организма, тесно связанных с развитием рака.

Калорийность и пищевая ценность цветной капусты (на 100 г):

Калории23 ккал
Жиры0.484 г
Насыщенные жиры0
Полиненасыщенные жиры0.161 г
Мононенасыщенные жиры0
Углеводы4.032 г
Белок1.774 г
Холестерин0
Натрий242 мг
Калий142 мг
Пищевые волокна2.258 г
Сахар1.935 г
Витамин С74% (от дневной нормы)
Кальций2% (от дневной нормы)
Железо2% (от дневной нормы)

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.

Калорийность цветная капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«цветная капуста».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность26 кКал1684 кКал1.5%5.8%6477 г
Белки1.8 г76 г2.4%9. 2%4222 г
Жиры0.3 г56 г0.5%1.9%18667 г
Углеводы4 г219 г1.8%6.9%5475 г

Энергетическая ценность цветная капуста составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

польза и вред, химический состав, противопоказания, употребление

Польза и вред цветной капусты — интересный вопрос для поклонников здорового питания. Чтобы правильно использовать красивый и вкусный овощ, необходимо разобраться в его свойствах и особенностях.

Химический состав цветной капусты

Цветная капуста пользуется популярностью и любовью благодаря своему приятному вкусу и красивому внешнему виду. Но огромное значение имеет полезный состав овоща. В капустной мякоти содержатся:

  • витамин С — свыше 70% от суточной нормы;
  • витамины подгруппы В — от В до В9, особенно много в овоще присутствует витамина В5;
  • витамины Н, Е и кислота РР;
  • малораспространенный витамин К;
  • небольшое количество бета-каротина и витамина А;
  • кремний — около 73% от дневной дозировки;
  • калий, фосфор и марганец;
  • кальций, магний и молибден;
  • клетчатка, жирные кислоты и крахмал;
  • железо, йод и медь;
  • цинк и селен;
  • моно- и дисахариды;
  • натрий и хром;
  • стеролы.

В составе овоща содержится особенно много витамина С и кремния

В основном капуста состоит из углеводов — около 4,2 г в объеме продукта. Также в овоще присутствует 2,5 г белков и 0,3 г жиров.

Калорийность у продукта совсем невысокая — 30 ккал на 100 г. Гликемический индекс овоща составляет 32 единицы, поэтому цветная капуста при сахарном диабете 2 типа не запрещена для употребления.

Чем полезна цветная капуста для организма

Витамины в цветной капусте очень благотворно влияют на организм человека. В частности, продукт:

  • является хорошим природным антиоксидантом и уменьшает риск развития опухолей;
  • помогает бороться с воспалениями любого характера;
  • предотвращает наступление авитаминоза и укрепляет иммунную систему;
  • выводит из организма скопившиеся шлаки и токсичные вещества;
  • помогает сбросить лишние килограммы;
  • благотворно воздействует на гормональную и репродуктивную системы;
  • защищает здоровье глаз;
  • укрепляет сосуды и предотвращает развитие сердечных недугов.

Цветная капуста обладает мочегонным эффектом и помогает бороться с отечностью. Также применять ее можно для укрепления нервной системы и повышения бодрости.

Капустные соцветия укрепляют иммунитет

Чем полезна цветная капуста для женщин

Для женского организма овощ обладает большой ценностью. Прежде всего, добавлять цветную капусту в меню рекомендуют при болезненных месячных и нестабильном гормональном фоне в период климакса. Продукт помогает избавиться от дискомфортных ощущений, а также устраняет отеки.

При расстройствах нервной системы принесет пользу суп из цветной капусты, гарниры и салаты с этим овощем. Продукт помогает избавиться от хронической усталости, повышает бодрость и придает сил, особенно при утреннем употреблении. Если включить продукт в постоянный рацион, быстро улучшится здоровье кожи, цветная капуста стимулирует выработку вещества коллагена, препятствует угревым высыпаниям и оказывает омолаживающее действие.

Чем полезна цветная капуста для мужчин

Цветная капуста — очень полезный для мужского организма овощ. Ценные вещества в составе продукта отвечают за здоровую половую активность и поддерживают репродуктивную функцию. Также овощ предотвращает развитие онкологии простаты после 40 лет.

Овощ укрепляет выносливость у мужчин

Употреблять продукт полезно мужчинам-спортсменам, он помогает избавиться от жировой массы без ущерба для мышц, повышает выносливость и энергичность. Цветная капуста укрепляет волосяные луковицы и препятствует раннему облысению, улучшает работу сосудистой системы и помогает очистить печень. За счет этого снижается риск ишемических приступов в молодом возрасте.

Польза цветной капусты для детей

При грамотном применении цветная капуста способна укрепить иммунитет ребенка и его пищеварительную систему. Польза цветной капусты для грудничков и детей постарше проявляется при запорах и замедленном пищеварении, при нехватке витаминов в рационе.

Предлагать продукт ребенку можно после 6 месяцев жизни. Поскольку в овоще содержится много клетчатки, раньше капустные соцветия могут просто не усвоиться детским организмом. Впервые в рацион малыша продукт вводят в отварном виде, измельчив до состояния пюре. Свежий овощ ребенку можно предложить не раньше, чем в 8 месяцев и только в количестве не больше 1 чайной ложки.

Внимание! Цветная капуста воздействует на организм достаточно мягко, однако у нее есть определенные противопоказания. Прежде чем предложить продукт малышу, нужно посоветоваться с педиатром.

Детям цветную капусту разрешается давать с 6 месяцев и после отваривания

В каком виде полезна цветная капуста

Овощ употребляют во всевозможных блюдах после отваривания, тушения, запекания и жарки, добавляют в салаты. Выше всего польза цветной капусты в сыром виде, в овоще сохраняются все витамины и минералы в полном составе. При этом следует особенно отметить, что цветная капуста редко раздражает пищеварительный тракт, и употребление ее обычно не приводит к негативным последствиям.

Содержание витаминов в свежей капусте максимальное

Но если свежие капустные соцветия употреблять по каким-то причинам нельзя, в отварном виде они тоже будут полезны. Часть витаминов разрушится от высокой температуры, например, витамин С. Однако основная доля ценных веществ в вареной цветной капусте сохранится.

При отваривании в соцветиях разрушается только часть витаминов

Заслуживает упоминания польза замороженной цветной капусты. Сохранить соцветия можно вплоть до 12 месяцев, если убрать их в морозильную камеру. После размораживания в овоще по-прежнему будут присутствовать все витамины в полном составе.

Замороженные соцветия сохраняют пользу до года

Вред цветной капусты

Употреблять овощ необходимо в соответствии с некоторыми правилами, иначе он может повредить организму:

  1. Есть капустные соцветия вредно незадолго до сна, продукт запускает активную работу пищеварения и может помешать ночному отдыху.
  2. Употреблять соцветия вредно на голодный желудок. Лучше есть овощ в сочетании с другими продуктами при полноценном приеме пищи, чтобы не спровоцировать избыточное газообразование.
  3. Повредить цветная капуста может при подагре, в составе овоща содержатся пурины, способные привести к обострению заболевания.

Принести вред продукт может при метеоризме и склонности к диарее. Употребление капусты при этих недугах нужно сократить до минимума.

Противопоказания к цветной капусте

При некоторых заболеваниях овощ рекомендуется полностью убрать из рациона. Есть цветную капусту нельзя:

  • при нарушениях в работе щитовидной железы;
  • при обостренном гастрите с повышенной кислотностью;
  • при обострениях язвы желудка, колитов и энтероколитов;
  • в острой фазе панкреатита и холецистита;
  • при индивидуальной аллергии.

Овощ не рекомендуется есть при обострениях недугов ЖКТ

Поскольку продукт усиливает перистальтику, не рекомендуется вводить его в рацион в первое время после операций на животе или грудной клетке.

Правила употребления цветной капусты

Чтобы получить от продукта максимум пользы, необходимо придерживаться умеренных дозировок:

  1. При отсутствии противопоказаний взрослому человеку можно съесть до 1,5 кг продукта в течение дня. Но лучше ограничиться меньшими порциями, чтобы овощ не привел к неприятным ощущениям в кишечнике.
  2. При наличии желудочных заболеваний употребление цветной капусты нужно сильно ограничить. В день разрешается съедать не более 150 г продукта, иначе возможны побочные реакции.
  3. При хронических недугах желудка и кишечника овощ перед употреблением нужно отваривать, тушить или запекать. Разрешается употреблять отвар из цветной капусты, он не вредит пищеварению, но содержит много витаминов.
  4. Употреблять капустные соцветия лучше всего не ежедневно, а трижды в неделю.

Капустные соцветия можно очень быстро отварить и обжарить в кляре

Овощ особенно ценится за быстрое приготовление. Например, цветная капуста в кляре может послужить украшением повседневного и праздничного стола, а на создание блюда уходит около 15 минут.

Есть блюда с цветной капустой лучше всего в утреннее или вечернее время, когда овощ принесет организму максимальную пользу.

Применение цветной капусты в народной медицине

Полезные свойства цветной капусты применяют для лечения недугов. Овощ оказывает благотворное воздействие на организм не только при пищевом употреблении, на его основе готовят лекарственные смеси и напитки.

От заболеваний сердца

При проблемах с сосудами и сердцем рекомендуется принимать лекарство из цветной капусты с добавлением хрена и меда. Готовят смесь по такому рецепту:

  • свежую цветную капусту пропускают через блендер и отжимают 100 мл сока;
  • смешивают со 150 г натертого хрена;
  • добавляют в смесь 2 маленьких ложки меда и щепотку мелко порезанной петрушки.

Густую смесь употребляют по 3 большие ложки дважды в день. Лечение

Смесь капусты и хрена укрепляет сердце и сосуды

При запорах

От вялого пищеварения и запоров помогает сок цветной капусты. Необходимо измельчить в блендере свежий овощ, отжать через марлю 100 мл свежего сока и выпить за полчаса до приема пищи.

Если принимать сок на регулярной основе в сочетании со сбалансированным питанием, пищеварение ускорится, а перистальтика станет активнее.

Овощной сок помогает при запорах

При воспалениях десен

Овощной сок обладает противовоспалительными свойствами и помогает при заболеваниях десен. Необходимо смешать малое количество свежего сока с чистой водой в пропорции 1 к 1 и полоскать рот по 5 раз в день до исчезновения симптомов.

Разбавленным капустным соком можно полоскать воспаленные десны

При геморрое

Симптомы геморроя хорошо устраняет рассол квашеных капустных соцветий. Для его приготовления необходимо:

  • мелко нарезать несколько соцветий;
  • поместить в небольшую простерилизованную банку;
  • обильно пересыпать солью и закрыть крышкой.

В течение 2 дней овощ пустит сок, и после этого рассол будет готов к употреблению. Принимать его нужно по 100 мл натощак дважды в день, всего лечение продолжают 2 недели.

Капустный рассол полезен при геморрое

При атеросклерозе

Цветная капуста укрепляет сосуды и снижает уровень холестерина. При атеросклерозе или для профилактики заболевания рекомендуется пить такое средство:

  • свекольный, капустный и морковный сок перемешивают в равных пропорциях по 200 мл;
  • добавляют 50 мл водки;
  • вносят по 1 маленькой ложке свежего лимонного сока и сока хрена;
  • добавляют 2 маленькие ложки натурального меда.

Принимать напиток нужно в малых количествах, всего по 1 маленькой ложке трижды в день на протяжении 10 дней.

Настойка из сока свеклы, капусты и моркови хорошо укрепляет сосуды

Важно! Поскольку настойка содержит крепкий алкоголь, необходимо четко соблюдать дозировки и не злоупотреблять лекарственным средством.

При авитаминозе

Капустные соцветия содержат много витаминов и помогают восполнить дефицит полезных веществ в организме. Особенную пользу принесет напиток из капустного и яблочного сока, ингредиенты смешивают в равных пропорциях и принимают средство по 1 стакану ежедневно.

Пить витаминный коктейль нужно на протяжении месяца. Особенную пользу средство принесет весной и в осенний период.

Яблочно-капустный коктейль восполняет дефицит витаминов

От простуды

Цветная капуста укрепляет иммунную систему и помогает защититься от простуды и гриппа. Для профилактики и лечения можно приготовить такой коктейль:

  • смешать по 100 мл морковного и капустного сока;
  • добавить 200 мл молока;
  • внести 2 ложки меда.

Пьют средство натощак всего по 50 мл трижды в день. В целях профилактики лекарство принимают в течение месяца, для лечения пить коктейль нужно до

Капустный сок с медом — хорошее средство от простуды

При кожных заболеваниях

Антибактериальные и противовоспалительные свойства продукта способствуют заживлению ранок, раздражений и ожогов. Необходимо измельчить в блендере несколько капустных соцветий, а потом перемешать их с сырым яйцом. Смесь наносят на марлю и на 3-4 часа прикладывают к больному месту, зафиксировав бинтом или повязкой.

Соцветия можно измельчить для приготовления компресса

Можно ли беременным цветную капусту

В период вынашивания ребенка цветная капуста очень полезна для женщины и плода. В продукте содержатся витамины В, в том числе, и фолиевая кислота, отвечающая за формирование нервной системы и мозга ребенка. Аскорбиновая кислота в составе овоща защищает организм будущей матери от вирусов и простуд, а клетчатка способствует нормальному пищеварению и предотвращает запоры.

В мякоти овоща присутствует коэнзим Q10, который служит профилактикой растяжек. Низкая калорийность капустных соцветий позволяет женщине не набрать лишних килограммов за время вынашивания ребенка.

Совет! Чтобы овощ не привел к повышенному газообразованию и изжоге, при беременности его нужно употреблять в термически обработанном виде. Также полезно ввести в рацион бульон из цветной капусты.

Для беременных продукт особенно полезен в отварном виде

Что касается периода грудного вскармливания, то добавлять продукт в рацион разрешено спустя 3 месяца после родов. В таком случае овощ улучшит пищеварение женщины и не повредит грудничку.

Заключение

Польза и вред цветной капусты зависят от дозировок ее употребления и от наличия противопоказаний. Если принимать овощ небольшими порциями, то эффект будет положительным, цветная капуста укрепит здоровье и улучшит работу кишечника.

Капуста цветная: химический состав, калорийность, полезные свойства

Цветная капуста — однолетнее яровое или озимое овощное растение семейства Капустных. Другое название цветной капусты — кудрявая. Корневая система мочковатая, близко расположенная к поверхности почвы. Стебель цилиндрический — 15—70 см высоты, листья от цельных сидячих до лировидно-перисто-раздельных, с черешками, достигающими 5—40 см длины. Окраска от светло- до сине-зелёных и реже сизых с сильной антоциановой пигментацией. Цветочные кисти густые, от очень коротких (3 см) до длинных (свыше 15 см). Цветки преимущественно мелкие от 1,2—2,0 см. Окраска лепестков белая, бледно-жёлтая и жёлтая, поверхность их гофрированная или пузыревидная.

Плод — многосемянный стручок. Стручки короткие и средней длины (6,0—8,5 см), преимущественно цилиндрические, реже приплюснуто-цилиндрические, бугорчатые с коротким носиком.

Цветная капуста химический состав

В таблице приведены усредненные значения (питательные вещества, витамины, микроэлементы) из расчета на 100 грамм продукта.

Как видим из таблицы выше, калорийность цветной капусты составляет в среднем 28.4 Ккал/100 гр продукта, что делает продукт одним из наиболее диетических.

Цветная капуста полезные свойства для организма человека

Благодаря тонкой клеточной структуре капуста цветная усваивается организмом лучше других капуст. В ней имеется меньше грубой клетчатки чем в белокочанной капусте, поэтому она легко переваривается и меньше раздражает слизистую оболочку желудка. Особенно она полезна при желудочно-кишечных заболеваниях и в детском питании.

При пониженной секреторной функции желудка рекомендуются к употреблению блюда из отваренной цветной капусты. При язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки разрешается капуста цветная, в то время как белокочанная капуста запрещена к употреблению.

Цветную капусту можно считать рекордсменом по содержанию биотина среди доступных в обычном питании пищевых продуктов. Биотин или витамин Н препятствует воспалительным процессам кожи, он предотвращает появление специфического заболевания желез кожи – себореи. Его часто включают в состав средств по уходу за кожей лица и волос.

Регулярное употребление в пищу цветной капусты снижает риск развития рака молочной железы у женщин и рака предстательной железы у мужчин. Как цветная так и другие виду капусты, является профилактическим средством против рака.

Сок цветной капусты рекомендуется при гастрите, диабете, бронхите, нарушениях в работе почек, болезнях печени.

Необычайно полезен богатый фруктозой и глюкозой сок цветной капусты больным сахарным диабетом. А разведенный наполовину с водой сок кудрявой капусты прекрасно успокаивает воспаленные десны.

Цветная капуста — противопоказания и вред

В цветной капусте присутствуют пуриновые основания, что ограничивает её использование при подагре. Также цветная капуста входит в список потенциально опасных продуктов и может вызывать аллергическую реакцию.

Что полезнее, цветная капуста или брокколи и почему

Капустные грядки на российских дачных участках давно пополнили экзотические для наших широт сорта — цветная, или сирийская капуста и брокколи. Пищевая ценность, вкусовые качества и диетические свойства этих культур настолько высоки, что их включают в лечебный рацион, а для детей монокомпонентное пюре из брокколи и цветной капусты рекомендуют для первого прикорма. Несмотря на внешнее сходство, виды отличаются химическим составом и полезными свойствами.

Какая польза одна на двоих

Как представители одного семейства брокколи и цветная капуста имеют много общего. Оба овоща полезны для здоровья и подходят для диетического питания. Их белок содержит необходимые человеку аминокислоты (всего 20 — 12 незаменимых и 8 заменимых), а его количество делает капусту ценным продуктом для детского питания. Общие полезные свойства брокколи и цветной капусты, обусловлены содержанием витаминов и микроэлементов:

  • магний и витамин С способствуют усвоению железа, поддерживают в норме количество эритроцитов и уровень гемоглобина;
  • антиоксиданты и хлорофилл предупреждают рост раковых клеток;
  • витамины группы В полезны для нервной системы;
  • витамин U улучшает состояние слизистой желудка и восстановление тканей, участвует в образовании ферментов и способствует нормализации пищеварения, обладает антиатеросклеротическим действием;
  • глюкорафанин и синигрин стимулируют процесс детоксикации и обладают противоопухолевой активностью.

Большое количество тонкой клетчатки бережно очищает кишечник и предотвращает запоры. Низкая калорийность цветной капусты и брокколи сделала их популярными у тех, кто стремится похудеть.

Чем отличаются брокколи и цветная капуста

В целом витаминный и минеральный состав в цветной капусте и брокколи одинаков, но в последней минералы и некоторые витамины содержатся в большей концентрации. В цветной капусте есть вещества, которых вообще нет в её зелёной родственнице и наоборот. По количеству антиоксидантов безоговорочно лидирует брокколи.

Состав и полезные свойства цветной капусты

Цветная капуста — один из важнейших полезных продуктов. Особые свойства придают ей вещества, которые отсутствуют в брокколи:

  • тартроновая кислота препятствует отложению жира;
  • фруктовые кислоты (яблочная и лимонная) влияют на многие биохимические процессы — нормализуют кислотно-щелочной баланс, укрепляют сосудистые стенки, активизируют синтез коллагена, улучшают работу кишечника;
  • биотин, или витамин В7 поддерживает здоровье кожи, ногтей и волос.

В цветной капусте содержание железа выше, чем в брокколи, поэтому её полезно есть при низком гемоглобине.

Для диетического меню тепловая обработка цветной капусты должна быть минимальной

Химический состав капустных соцветий идеально сбалансирован для диетического питания. Цветная капуста включается в лечебное меню при следующих заболеваниях:

  • гепатит и холецистит;
  • колиты;
  • гастриты и язвенная болезнь;
  • сахарный диабет;
  • стоматиты;
  • бронхиальная астма и бронхит (в виде сока).

Способность усиливать регенерацию клеток позволяет использовать цветную капусту в измельчённом виде как наружное лекарство при экземе и для заживления поверхностных язв, ран и ожогов.

Постоянное употребление полезного овоща укрепляет иммунную систему, положительно влияет на обмен веществ и позволяет надолго сохранить молодость.

Возможные ограничения

Пуриновые соединения делают нежелательным употребление цветной капусты для тех, кто страдает подагрой — может повыситься уровень мочевой кислоты. Не рекомендован овощ и для больных с сердечной недостаточностью и камнями в почках. Цветная капуста может стать причиной пищевой аллергии.

Брокколи — королева капусты

Брокколи известна со времён Древнего Рима. Это плод работы селекционеров, скрестивших культурную и дикую капусту.

Брокколи бывает фиолетового цвета, хотя нам более привычен зелёный сорт калабрезе

Соцветия брокколи — чемпионы по содержанию бета-каротина, в этом они оставляют позади даже морковь. Концентрация некоторых витаминов и микроэлементов в брокколи выше, чем в цветной капусте, в том числе:

  • фосфора и меди, улучшающих кроветворение;
  • калия, который способствует выведению лишней жидкости;
  • йода, нормализующего работу щитовидной железы (его в брокколи в 5 раз больше, чем в цветной капусте) ;
  • фолиевой кислоты, необходимой беременным для правильного развития плода (по её содержанию брокколи превосходит цветную капуству почти в 2,5 раза).

Фитонциды определяют противогрибковое и антибактериальное действие. Катехины (группа флавоноидов) совместно с витаминами Е и К (их концентрация в брокколи выше в 4–5 раз) как мощные антиоксиданты предупреждают развитие раковых опухолей.

Женщинам никак нельзя игнорировать брокколи, ведь в ней содержится огромная польза для здоровья, красоты кожи и волос

Капуста полезна людям с плохим аппетитом, страдающим нарушением кишечной микрофлоры, метеоризмом, дискинезией жёлчных путей.

Синигрин и индол-3-карбинол — вещества, работающие в брокколи комплексно. Они воздействуют на злокачественные новообразования. Синигрин блокирует размножение раковых клеток, индол-3-карбинол стимулирует иммунные клетки.

Брокколи включают в состав диет для нормализации работы пищеварительной системы, профилактики инфаркта и инсульта. Заболевания и состояния, при которых она содржится в лечебной диете:

  • сахарный диабет;
  • катаракта, патологические изменения в сетчатке и хрусталике;
  • реабилитация после облучения;
  • панкреатит и гастрит;
  • патологии нервной и сердечно-сосудистой системы;
  • воспаление верхних и нижних дыхательных путей;
  • сезонные аллергии.

Брокколи — отличное средство для профилактики целлюлита и отёчности разного происхождения. Капуста обеспечивает поддержку иммунной и гормональной системы.

Ограничения к употреблению

Брокколи полезна всем, если только на неё нет аллергии. Однако неправильное приготовление блюд с этой капустой может нанести вред:

  1. Брокколи нельзя использовать для овощных бульонов. В процессе варки она выделяет вещества аденин и гуанин, вредные для человеческого организма.
  2. При обжарке брокколи на большом количестве жира и сильном огне образуются канцерогенные соединения.

Не рекомендуется есть брокколи в сыром виде тем, у кого повышена кислотность желудочного сока и обострён панкреатит. В сыром виде капуста также содержит вещества, препятствующие усвоению йода. Тем, у кого уже диагностирована патология щитовидной железы, рекомендуется употреблять брокколи только после тепловой обработки. Это ограничение не касается тех, у кого гипотиреоз имеет аутоиммунное происхождение.

Видео: о пользе брокколи

Сравниваем состав

Каждый выбирает для себя овощи исходя из вкусовых предпочтений и состояния здоровья. Объективно оценить цветную капусту и брокколи поможет сравнительная таблица.

Таблица: состав и пищевая ценность брокколи и цветной капусты (в 100 г продукта)

Полезные вещества Цветная капуста Брокколи
Калорийность 30 ккал 34 ккал
Пищевые волокна 2,1 г 2,6 г
Белки 2,5 г 2,82 г
Жиры 0,3 г 0,37 г
Углеводы 4,2 г 4,04 г
Органические кислоты (в том числе тартроновая, яблочная и лимонная) 0,1 г
Витамины
А 3 мкг 31 мкг
В1 0,1 мг 0,071 мг
В2 0,1 мг 0,117 мг
В4 45,2 мг 18,7 мг
В5 0,9 мг 0,573 мг
В6 0,16 мг 0,175
В9 (фолиевая кислота) 23 мкг 63 мкг
С 70 мг 89. 2 мг
Е 0,2 мг 0,78 мг
К 16 мкг 101,6 мкг
РР 1 мг 0,639 мг
Бетаин 0,1 мг
Биотин 1,5 мкг
Микро- и макроэлементы
Калий 210 мг 316 мг
Кальций 26 мг 47 мг
Магний 17 мг 21 мг
Натрий 10 мг 33 мг
Фосфор 51 мг 66 мг
Железо 1,4 мг 0,73 мг
Марганец 0,156 мг 0,21 мг
Алюминий 570 мкг 570 мкг
Бор 500 мк 185 мкг
Йод 3 мкг 15 мкг
Молибден 8 мкг
Фтор 1 мкг
Никель 8,85 мкг 8,6 мкг
Хром 1,1 мкг 0,5–2 мкг
Медь 42 мкг 49 мкг
Селен 0,6 мкг 2,5 мкг
Цинк 0,28 мкг 0,41 мкг
Кремний 22 мг 78 мг
Сера 19,2 мг 140 мг
Незаменимые аминокислоты
Аргинин 0,086 г 0. 191 г
Валин 0,125 г 0.125 г
Гистидин 0,056 0.059 г
Изолейцин 0,071 г 0.079 г
Лейцин 0,106 г 0.129 г
Лизин 0,217 г 0.135 г
Метионин 0,02 г 0.038 г
Треонин 0,076 г 0.088 г
Триптофан 0,02 г 0.033 г
Фенилаланин 0,065 г 0.117 г
Аргинин 0,086 г 0.191 г
Валин 0,125 г 0.125 г
Заменимые аминокислоты
Аланин 0,116 г 0.104 г
Аспарагиновая кислота 0,177 г 0. 325 г
Глицин 0,071 г 0.089 г
Глутаминовая кислота 0,257 г 0.542 г
Пролин 0,071 г 0.11 г
Серин 0,086 г 0.121 г
Тирозин 0,051 г 0.05 г
Цистеин 0,02 г 0.028 г
Жирные кислоты
Насыщенные 0,1 г 0,114 г
Мононенасыщенные 0,031 г
Полиненасыщенные, в том числе омега 0,013 г 0,112 г
Аланин 0,116 г 0.104 г
Аспарагиновая кислота 0,177 г 0.325 г
Другие вещества
Синигрин + +
Катехины +
Глюкорафанин + +
Индол-3-карбинол +
Витамин U + +

Аминокислотный состав цветной капусты и брокколи одинаков, но последняя превосходит по количественному содержанию некоторых аминокислот. Брокколи также питательней свой родственницы. Зато цветная капуста опережает брокколи по количеству содержащихся в ней минералов.

Брокколи и цветная капуста прекрасно уживаются в одной тарелке и гармонично дополняют полезные качества друг друга. Цветная капуста вкусна и более полезна в засолке, где она не подвергается тепловой обработке. Брокколи предпочтительно употреблять в запечённом виде при минимальном времени готовки.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Всё о цветной капусте. Химический состав цветной капусты

Всё о цветной капусте. Химический состав цветной капусты

Цветная капуста имеет очень богатый витаминно-минеральный состав и относится к группе наиболее полезных овощей. Из витаминов в ней присутствуют аскорбиновая кислота, широкий набор очень важных для организма витаминов группы В: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), а также витамины РР (никотиновая кислота), Е, К, Н (биотин), холин и достаточно редкий витамин U.

Если сравнивать цветную капусту и капусту белокочанную по содержанию витамина С, то в последней его содержится в 1,5-2 раза меньше.

50 г соцветий цветной капусты обеспечивает суточную потребность нашего организма в витамине С, 100 г – витаминов группы В.

Много в ней макро- и микроэлементов: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен, а также кобальт, йод, хлор. Что касается железа, то его в цветной капусте в два раза больше, чем в зеленом горошке, салатном перце и листовом салате.

Богата цветная капуста белком: по сравнению с капустой белокочанной, белка в ней содержится в несколько раз больше. Исходя из этого, соцветия-головки могут служить хорошей заменой животному белку. Наверное, благодаря этому качеству цветную капусту некоторые диетологи и называют белым творогом.

Кроме того, в цветной капусте содержатся тартроновая, лимонная, яблочная кислоты, нежные пищевые волокна, пектин, ферменты и другие важные для здоровья нашего организма вещества.

Лучшие ранние сорта цветной капусты

Цветная капуста бывает ранней, среднеспелой и поздней. Ранние сорта цветной капусты отличаются быстрым ростом, поэтому их можно пробовать первыми из всех видов, однако они быстро портятся, так как имеют нежную текстуру.

Ранние сорта цветной капусты

  • «Гарантия» – ранний сорт, выведенный для выращивания в открытом грунте. Созревание дружное за 50 дней после посадки рассады или за 75-98 дней с момента появления всходов. Головки растут небольшими – 300-1000 г. Сверху они защищены укрывными, развитыми листьями. Форма капусты кругло-плоская, текстура мелкозернистая, окрас белый с кремовым отливом. Вкус выраженный. Урожайность с квадратного метра – 1,5-3,5 кг. Устойчив сорт к длительным переездам, не поражается сосудистым бактериозом.
  • «Сноуболл» – французский скороспелый сорт, дающий полноценную капусту через 90-95 дней после появления всходов. Головки плотные, небольшие – 400-1000 г, белоснежного цвета. Форма плоско-круглая. Вкус отменный, используется в свежем виде, консервации, заморозке. Урожайность с квадратного метра до 4 кг. Не боится похолоданий.
  • «Снежный шар» – очень красивая, бугристая цветная капуста. Выделяется тем, что имеет устойчивый иммунитет от многих заболеваний. Головки белоснежные, отсюда и название, с выраженными буграми, округло-плоской формы. Масса – 650-850 грамм. Может выращиваться в неблагоприятных условиях, в открытом и закрытом грунте. Средняя урожайность с квадратного метра 3 кг.
  • «Мовир 74» – ранняя разновидность цветной капусты. От всходов до технической спелости проходит 85-95 дней. Выращивается в открытом или защищенном грунте. Головки кругло-плоские, тугие массой 0,4-1,4 кг. Поверхность с буграми, мелкозернистая, имеет белый окрас. Эта капуста хороша в консервации, вкус в свежем виде неплохой. Может транспортироваться на большие расстояния, выносит жару и умеренный холод, не растрескивается. С квадратного метра собирают 4 кг этой капусты.
  • «Регент» – среднеранний сорт универсального применения. От появления всходов до технической спелости проходит 100-110 дней. Возделывается как в закрытом, так и в открытом грунте. Имеется устойчивость к болезням, засухе. Головка не очень плотная, но для ранней капусты это нормально. Форма округлая, цвет – белый, текстура мелкозернистая. Средний вес 500-600 г. Урожайность зависит от ухода и места выращивания (в теплицах выше), от 0,9 до 3,9 кг с каждого квадратного метра.

Соцветие цветной капусты. Биологические особенности

Цветная капуста — однолетнее растение, т. е. дает семена в первый год, но для этого требуется длительный период вегетации — около 270 дней. Главный стебель, высотой от 20 до 50 см. Растение образует мощную прямостоящую розетку листьев высотой до 70 см и диаметром до 60 см. Листья цельные, вытянутые, длиной 30-60 см, сидячие или с черенками. Окраска их разная: от светлой до сине-зеленой и сизой, восковой налет от слабого до очень сильного.

После формирования крупной розетки из 20-30 листьев развивается сильно видоизмененное соцветие с укороченными мясистыми побегами. На них образуются плотно прижатые друг к другу мясистые бутоны, образующие съедобную головку. Окраска головки разная: снежно-белая, кремовая, зеленоватая, светло-фиолетово-зеленая и т. д . Обычно вес головки от 100 до 400-500 г. На высокоплодородных почвах может быть значительно больше. Диаметр головки может достигать до 20 см.

Сформировавшиеся головки быстро разрастаются и образуют сильные цветоносные побеги, на которых развиваются многочисленные цветки.

Цветная капуста — растение длинного светового дня, а поэтому вегетационный период у нее сильно зависит от способа выращивания, климатических условий и сортов. Скороспелые сорта образуют головки через 70-80 дней после посева, а позднеспелые — через 120-140 дней.

К условиям освещения она особенно требовательна в фазе рассады. В условиях длинного светового дня она быстрее формирует головку, которая быстро разрыхляется, израстает и образует цветущие побеги. В условиях укороченного светового дня формируется более плотная головка. На солнечном свете головки цветной капусты теряют белизну, желтеют, «рассыпаются».

По сравнению с другими видами капусты цветная капуста значительно более требовательна к условиям выращивания и быстро реагирует на самые незначительные их отклонения на всех фазах роста и развития.

Цветная капуста выращивание. Как вырастить цветную капусту на огороде: тонкости, секреты, практические советы

Сезонные овощи открытого грунта отличаются нежным вкусом и необыкновенным ароматом, а по содержанию белков, витаминов, других полезных соединений способны дать фору большинству тепличных сородичей. Как вырастить цветную капусту на огороде, чтобы все лето баловать семью вкусными соцветиями? Агротехника культуры сходна с другими видами капусты, но чтобы получить хороший урожай, надо знать немало тонкостей и секретов возделывания.

Цветная красавица

Биологические особенности культуры

Из всех видов огородной капусты, цветная – самая вкусная, питательная, полезная, диетическая, да и красотой природа не обделила. Чем не королева! Выращивание цветной капусты началось в России в Екатерининские времена и как раз с аристократических огородов. Да и само растение отличается капризным характером, возделывать его получается далеко не у всех.

Чтобы понять, как вырастить качественную цветную капусту, предлагаем осмыслить некоторые биологические особенности культуры и тонкости агротехники, вытекающие из них.

  1. Растение имеет однолетний цикл вегетации. Продуктовая головка, представляющая собой скученный цветоносный побег, если ее не срезать вовремя, зацветет и даст семена в этот же сезон.
  2. В отличие от белокочанной разновидности, у нее слабая корневая система мочковатого типа. Это определяет повышенные требования к структуре и механическому составу почвы, влияет на тип увлажнения – преимущественно поверхностный.
  3. Теплолюбивость – еще одна характерная черта. Рассада, выращенная в холоде, скорее всего, пойдет в стрелку и не завяжет продуктовую головку.
  4. Этот вид капусты имеет очень узкий диапазон температур, при которых возможно нормальное развитие кочана – не ниже 10⁰ С и не выше 25⁰ С. При продолжительном похолодании головки вырастают мелкими, грубоволокнистыми, в жаркую погоду – рыхлыми.
  5. По отношению к свету растение довольно противоречивое. В условиях длинного дня головка завязывается быстрее, на укороченном световом дне – вырастает крупнее и плотнее. Поэтому культура любит расти на хорошо освещенной грядке, а вот завязывать и растить зачаток – в тени. Ее чаще всего приходится создавать искусственно.
  6. Продуктовые органы большинства видов капусты представляют собой разросшиеся листья, поэтому для роста биомассы им нужен азот. Головка цветной капусты – видоизмененный цветочный побег и для развития ей необходим фосфор и калий, а также микроэлементы – бор, магний, марганец, молибден. В агротехнике это отразилось на составе и режиме подкормок.

Состав и польза цветной капусты

Многочисленные исследования химического состава овоща позволили выяснить, что в нем присутствуют минеральные соли, а также полезные для человеческого организма белки и углеводы.

Состав цветной капусты представлен аминокислотами и азотистыми соединениями, которые быстро усваиваются и перерабатываются в кишечнике, положительно воздействуя на все обменные процессы.

  • Целлюлоза капусты способствует мягкому очищению кишечника, и уже поэтому овощ нужно включать в питание людям, страдающим от постоянных запоров.
  • Доказано, что регулярное введение в блюда цветной капусты активизирует процесс образования эритроцитов, а магний и витамин С повышают усвояемость железа. Это свойство овоща позволяет повысить гемоглобин.
  • В составе овоща нет жиров, более того имеются вещества, влияющие на процесс сжигания жировых отложений. Благодаря этим микроэлементам капуста может стать основой для диеты, направленной на снижение веса.
  • Биотин овоща оказывает противовоспалительное действие на кожу. При регулярном употреблении блюд из цветной капусты уменьшаются проявления себореи.
  • Хлорофилл и антиоксиданты обладают уникальным противораковым воздействием на организм.
  • Цветная капуста — полезные свойства её положительно оцениваются и людьми, болеющими сахарным диабетом. Соцветия овоща содержат вещества, уменьшающие уровень сахара в крови.
  • Мягкое желчегонное действие способствует лечению заболеваний желчного пузыря и печени.

Цветная капуста строение. Капуста цветная: описание и полезные свойства

Капуста цветная — это не самостоятельный биологический вид, а всего лишь один из сортов вида Капуста огородная (белокочанная). Цветная капуста относится к группе сортом botrytis, поэтому ее латинское название Brassica oleracea L. var. botrytis L.).

Биологическое описание цветной капусты

Капуста цветная — это однолетнее растение, которое может высеваться весной (яровой вариант) или накануне осенью (озимый вариант). 

Ее корневая система мочковатая и довольно близко расположена к поверхности почвы, что делает ее достаточно чувствительной к влажности почвы.

Стебель цветной капусты цилиндрический, высотой обычно от 15 до 70 см. Листья расположены горизонтально, либо прямо, либо направлены косо вверх. Довольно часто листья спиралеобразно изогнуты.

Цветная капуста объединяет несколько сортов, различающихся по форме листьев. У одних сортов листья цельные сидячие, у других — лировидно-перисто-разделенные, с черешками длиной от 5 до 40 см. Окраска листьев у различных сортов — от светло-зеленой до сине-зеленой, иногда сизой с сильной антоциановой пигментацией. Форма листьев от усеченной-овальной, усеченно-эллиптической, яйцевидной до ланцетовидной. Длина листьев от 15 до 90 см. Степень воскового налета у различных сортов также может сильно различаться.

У самых примитивных форм этой капусты используются отдельные (самые мясистые) цветоносные побеги в фазе бутонизации. У других сортов, коих большинство, используется так называемая «головка», которая вопреки расхожему мнению представляет собой вовсе не цветок, а сильно разветвленные и скрученные верхушечные побеги. Форма этой самой головки также может сильно различаться: от шарообразной до плоскоокруглой. Цвет головки может быть фиолетовым, желтоватым, снежно-белым и др.Верхние листья у цветной капусты обычно очень мелкие, по форме широколинейные или короткоовальные, край цельный либо зубчатый.

Цветки собраны в кисти длиной от 3 до 15 см. Они от мелких до средних (иногда крупные). Цвет от белого до желтого.

Плод, как и у других форм капусты, — многосемянный стручок длиной от 6 до 8,5 см. Стручки по форме могут быть как цилиндрическими, так и приплюснуто-цилиндрическими. Они бугорчатые, имеют короткий носик.

Происхождение и распространение цветной капусты

В диком виде цветная капуста, естественно, не встречается. Ее, как и другие формы капусты листовой, вывели в Средиземноморье, что является заслугой, по-видимому, сирийских феллахов. Не случайно много веков ее называли сирийской капустой. На начальных этапах ее культивирования она считалась позднеспелой формой, имела горьковатый вкус и маленькую головку кремовато-зеленого цвета. Авиценна предлагал ее как лекарственное растение, которые нужно употреблять в пищу в зимнее время года.

Первым, кто подробно описал цветную капусту, был Иб-эль-Бейтар — арабский ботаник. Это не случайно, поскольку вплоть до XII столетия цветная капуста выращивалась только в Сирии и других арабских странах. Именно арабы и привезли цветную капусту в Европу. Сначала в Испанию (XII в.), уже несколько позже на Кипр, который долгое время оставался самым главным поставщиком ее семян в другие европейские страны. Но в XIV веке некоторые сорта начали культивировать во Франции, Голландии, Италии и Англии.

В Россию цветная капуста попадает только в эпоху правления Екатерины II, но выращивалась она только у ограниченного количества достаточно обеспеченных представителей привилегированных сословий. В XVIII веке семена цветной капусты стоили в России очень дорого, ведь выписывать их приходилось аж с о. Мальта. К тому же климатические условия не способствовали ее широкому распространению, поскольку цветная капуста в то время была представлена очень требовательными к условиям произрастания сортами. И только после того, как известный агроном А. Болотов в результате селекции вывел северный вариант цветной капусты, она стала распространяться по территории России. 

Сегодня цветная капуста возделывается почти во всех странах. По масштабам цветная капуста уступает только белокочанной. Цветная капуста по площади в СНГ занимает до 1% от общей площади посевов капусты (в Германии — до 10% от общей площади всех овощных культур).

Химический состав цветной капусты

Цветная капуста — рекордсмен по содержанию полезных веществ, вкусовым качествам и диетическим свойствам среди всех других форм капусты. Содержание белков в ней в 1,5-2 раза выше, чем в белокочанной капусте, а витамина С — в 2-3 раза. В ней много провитамина А (каротина), витаминов группы В (в особенности В1, В2и В6), витамина РР. Она очень богата минеральными элементами: калием, натрием, кальцием, магнием, фосфором и железом. Как и другие виды капусты, она богата сахарами, клетчаткой, крахмалом. Такой богатый биохимический состав цветной капусты делает ее превосходным продуктом питания, обладающим ценными лечебными свойствами.

Биоактивных соединений и антиоксидантная активность свежей и обработанной белой цветной капусты

Brassica видов очень богаты полезными для здоровья фитохимическими веществами, включая фенольные соединения, витамин С и минералы. Целью этого исследования было изучить влияние различных методов бланширования (например, вода и пар) и приготовления (например, кипячение воды, кипячение на пару, микроволновая печь и жарка с перемешиванием) на питательные компоненты, фитохимический состав (например, полифенолы). , каротиноиды, флавоноиды и аскорбиновая кислота), антиоксидантная активность, измеренная с помощью анализа DPPH, и фенольные профили белой цветной капусты.Результаты показали, что процессы кипячения и бланширования воды оказали большое влияние на питательные компоненты и вызвали значительные потери сухого вещества, белка, минеральных и фитохимических компонентов. Однако обработка паром (бланширование и приготовление), жарка с перемешиванием и микроволновая печь показали наименьшее сокращение. Метанольный экстракт свежей цветной капусты имел значительно самую высокую антиоксидантную активность (68,91%), за ним следовали экстракты бланшированной, вареной на пару, жареной и в микроволновке цветной капусты 61.83%, 59,15%, 58,93% и 58,24% соответственно. Анализ ВЭЖХ показал, что преобладающими фенолами сырой цветной капусты были протокатеховая кислота (192,45), кверцетин (202,4), пирогаллол (18,9), ванилиновая кислота (11,90), кумаровая кислота (6,94) и кемпферол (25,91) мг / 100 г DW, соответственно.

1. Введение

Продукты растительного происхождения, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые, которые содержат значительное количество биоактивных фитохимических веществ, могут принести желаемую пользу для здоровья, помимо основного питания, для снижения риска хронических заболеваний.Эпидемиологические данные свидетельствуют о том, что потребление диеты, богатой овощами и фруктами, имеет положительные последствия для здоровья человека [1]. В последние десятилетия особое внимание уделялось съедобным растениям, особенно тем, которые богаты вторичными метаболитами (часто называемыми фитохимическими веществами), и в настоящее время растет интерес к антиоксидантной активности таких фитохимических веществ, присутствующих в рационе. Недавние отчеты предполагают, что крестоцветные овощи действуют как хороший источник природных антиоксидантов из-за высокого уровня каротиноидов, токоферолов и аскорбиновой кислоты, и убедительные эпидемиологические данные показывают, что эти соединения могут помочь защитить человеческий организм от повреждений, вызванных активными формами кислорода.Помимо каротиноидов, токоферолов и аскорбиновой кислоты, большая часть антиоксидантного эффекта, связанного с потреблением растительной пищи, в основном обусловлена ​​присутствием фенольных соединений, которые связаны с вкусовыми и цветовыми характеристиками фруктов и овощей. В этом аспекте популярность и потребление овощей Brassica видов растет из-за их питательной ценности. Brassica культур были связаны со снижением риска хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак. Корма Brassica очень питательны, содержат питательные вещества и полезные для здоровья фитохимические вещества, такие как витамины, каротиноиды, клетчатка, растворимые сахара, минералы, глюкозинолаты и фенольные соединения [2]. Овощи семейства Brassicaceae являются важным источником фенольных соединений в рационе человека. Они также содержат производные гидроксикоричной, кофейной, хлорогеновой, феруловой и синаповой кислот, а также флавонолы (производные кемпферола и производные кверцетина) и антоцианы (краснокочанная капуста) [3, 4]. антимутагены.Несколько эпидемиологических исследований показали, что они связаны с уменьшением заболеваемости раком [5]. Дальнейшие исследования на экспериментальных животных также показали, что кормление некоторыми из этих овощей может ингибировать развитие некоторых химически индуцированных канцерогенеза [6] и привело к индукции ферментов фазы 2 детоксикации, таких как глутатион S-трансфераза. Сообщалось, что природные соединения в этих овощах эффективны в защите от химического канцерогенеза, модулируя метаболизм канцерогенов [7].Цветная капуста, как и брокколи и капуста, принадлежит к семейству овощей семейства крестоцветных (Brassicaceae), которые, как было доказано, эффективны в борьбе с некоторыми формами рака. Цветная капуста настолько тесно связана с брокколи, что обе обозначаются как один и тот же сорт семейства крестоцветных, которые не только обладают прекрасными фитохимическими веществами, но также содержат питательную ценность витамина А, тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина С, кальция, железа, фосфор и жир помогают бороться с болезнями [8]. Цветная капуста является важным овощем, выращиваемым во всем мире, и широко используется в качестве овоща или ингредиента в салатах, супах и т. Д.Цветная капуста занимает площадь 8,88 млн га, при этом мировое производство составляет 16,40 млн тонн [9]. Целью настоящего исследования было определить влияние различных методов бланширования и приготовления на питательные качества белой цветной капусты путем оценки приблизительного состава, общего количества полифенолов, общего количества флавоноидов, общих каротиноидов и витамина С, а также фракционирования фенольных соединений. с использованием ВЭЖХ, а также антиоксидантной активности DPPH сырой и обработанной цветной капусты.

2. Материалы и методы
2.1. Цветная капуста

Свежесобранная цветная капуста ( Brassica oleracea var . botrytis L.) была куплена на местном рынке в день обработки (мухафаза Гиза, Египет) в течение зимнего сезона (декабрь 2012 г.). Кочаны цветной капусты были отобраны на товарной стадии, без насекомых или механических повреждений. Кочаны цветной капусты перевезли в лабораторию кафедры биохимии сельскохозяйственного факультета Каирского университета, Египет, где острым ножом удалили несъедобные части.Цветную капусту разрезали на почти равные небольшие кусочки (съедобные соцветия, около 5 см), хорошо перемешали и делили на порции (200 г).

2.2. Предварительная обработка
2.2.1. Бланширование водой

Приблизительно 1000 мл воды наливали в сосуд из нержавеющей стали и нагревали до 100 ° C. Соцветия цветной капусты (200 г) погружали в кипящую воду при 100 ° C на 3 мин. Образцы сливали на сито из нержавеющей стали до холода, а затем взвешивали.

2.2.2. Бланширование паром

Бланширование паром проводили путем суспендирования 200 г соцветий цветной капусты в 1000 мл кипящей воды в течение 3 минут в пароварке из нержавеющей стали с крышкой.Образцы сливали на сито из нержавеющей стали до холода, а затем взвешивали.

2.2.3. Обработка варки

Время, необходимое для завершения варки, было определено после трех первоначальных испытаний по стандартизации. Для всех кулинарных обработок использовалось минимальное время приготовления для достижения подобной нежности и адекватного вкуса и вкуса в соответствии с египетскими пищевыми привычками.

2.2.4. Кипение воды

Приблизительно 1000 мл воды наливали в сосуд из нержавеющей стали, который затем закрывали крышкой и нагревали до кипения.Соцветия цветной капусты (200 г) добавляли в кипящую воду и варили 6 мин. Образцы сливали на сито из нержавеющей стали до холода, а затем взвешивали.

2.2.5. Кипячение на пару

Кипячение на пару проводили путем суспендирования 200 г цветков цветной капусты над 1000 мл кипящей воды в течение 6 мин 15 с. в пароварке из нержавеющей стали с крышкой. Образцы сливали на сито из нержавеющей стали до холода, а затем взвешивали.

2.2.6. Приготовление в микроволновой печи

Для приготовления в микроволновой печи использовали микроволновую печь (Olympic Electric, модель Kor-1AOA, 2450 МГц, Корея) на полную мощность (1000 Вт).Соцветия цветной капусты (200 г) помещали в стеклянный стакан (Type Birex, Англия) и добавляли 10 мл воды, чтобы предотвратить подгорание цветной капусты во время приготовления, а затем готовили в микроволновой печи в течение 3 мин 30 с. Образцы сливали на сито из нержавеющей стали до холода, а затем взвешивали.

Жарка с перемешиванием . Соцветия цветной капусты (200 г) помещали в нагретое (140 ± 2 ° C) подсолнечное масло (10 мл) и обжаривали при перемешивании в течение 4 мин 30 с. В конце каждого испытания образцы сливали и промокали промокательной бумагой, чтобы обеспечить абсорбцию избыточного количества масла.

Свежие и обработанные образцы хранили при -25 ° C до анализа.

2.3. Аналитические методы
2.3.1. Химический состав

Влага, сырая нефть, сырой белок и общая зола образцов определялись, как описано в [10]. Минералы, то есть Ca, Fe, Zn, K, Cu, Me, Mg и Na, определяли в разбавленном растворе озоленных образцов на атомно-абсорбционном спектрофотометре (3300 PerkinElmer), описанном в [10]. Результаты выражены в пересчете на сухой вес (DW).

2.3.2. Определение аскорбиновой кислоты

Содержание аскорбиновой кислоты определяли согласно [11]. Официальный метод 985.33 (метод титриметрии 2,6-дихлориндофенола). Содержание аскорбиновой кислоты выражается в мг / 100 г DW.

2.3.3. Определение общего количества каротиноидов

Общее количество каротиноидов определяли в соответствии с процедурой, приведенной в [12], следующим образом: 5 г соцветий цветной капусты измельчали ​​и экстрагировали смесью ацетона и петролейного эфира (1: 1, об. / Об.), Повторно используя ступку и пестик до получения бесцветного остатка.Верхнюю фазу собирали и объединяли с неочищенными экстрактами после многократной промывки водой. Экстракты доводили до известного объема петролейным эфиром. Общее содержание каротиноидов определяли путем регистрации оптической плотности при 451 нм с помощью спектрофотометра. Общее количество каротиноидов оценивали в мг / 100 г DW.

2.3.4. Определение общего количества полифенолов

Общее количество фенольных соединений определяли с использованием реагента Фолина-Чокальтеу [13]. Образцы (2 г) гомогенизировали в 80% водном этаноле при комнатной температуре и центрифугировали на холоду при 10 000 об / мин в течение 15 мин при 4 ° C, супернатант сохраняли.Остаток дважды реэкстрагировали 80% этанолом, супернатанты объединяли и упаривали досуха при комнатной температуре. Остаток растворяли в 5 мл дистиллированной воды. Сто микролитров этого экстракта разбавляли водой до 3 мл и добавляли 0,5 мл реагента Folin-Ciocalteu. Через 3 мин добавляли 2 мл 20% карбоната натрия и содержимое тщательно перемешивали. После выдержки в течение 60 мин при комнатной температуре оптическую плотность измеряли при 650 нм. Содержание фенолов рассчитывали на основе стандартной кривой для галловой кислоты (GAL).Результаты выражали в мг эквивалента галловой кислоты на 100 г DW.

2.3.5. Определение общего количества флавоноидов

Общее содержание флавоноидов определяли по методу Дауда [14]. 5 мл 2% трихлорида алюминия (AlCl 3 ) в метаноле смешивали с таким же объемом раствора метанольного экстракта (0,4 мг / мл). Через десять минут оптическую плотность измеряли при 415 нм с помощью PerkinElmer UV-VIS Lambda. Пустой образец, состоящий из 5 мл раствора экстракта с 5 мл метанола без AlCl 3 .Общее содержание флавоноидов определяли по стандартной кривой с катехином (0–100 мг / л) в качестве стандарта. Общее содержание флавоноидов выражается в мг эквивалентов катехина (CE) / 100 г DW.

2.3.6. Измерение антиоксидантной активности с помощью DPPH

Экстракция . Десять г (10 г) сырой и обработанной цветной капусты гомогенизировали в 100 мл метанола в течение 1 мин и центрифугировали при 10 000 об / мин в течение 15 мин при 4 ° C. Прозрачный супернатант переносили в стеклянную бутыль и сразу же измеряли общую антиоксидантную активность с помощью анализа DPPH.100 мкл л образца добавляли к 5 мл раствора DPPH, и оптическую плотность реагента DPPH определяли при 515 нм после 30 мин инкубации [15]. Процент ингибирования поглощения рассчитывали следующим образом: мин — абсорбция DPPH в момент времени. 0 мин — абсорбция DPPH после 30 мин инкубации.

2.3.7. Анализ фенольных соединений с помощью ВЭЖХ

Фенольные соединения метанольного экстракта сырой и переработанной цветной капусты были идентифицированы с использованием метода, предложенного [16].Вкратце, анализы ВЭЖХ выполняли с использованием системы HP1100 с термостатируемым термостатом для колонок и УФ-детектором, установленным на 280 нм (Hewlett-Packard, Пало-Альто, Калифорния, США). Образцы и подвижные фазы фильтровали через фильтр Millipore 0,45 мм типа GV (Millipore, Бедфорд, Массачусетс, США) перед введением ВЭЖХ. Каждый образец анализировали в трех экземплярах. Выявленные фенольные соединения были количественно определены на основе площади их пиков и сравнены с калибровочными кривыми, полученными с соответствующими стандартами, а затем выражены в мг / 100 г экстракта.

2.3.8. Статистический анализ

Данные были статистически проанализированы в полностью рандомизированном дизайне в факторном порядке в соответствии с процедурами, описанными в [17], и средства обработки сравнивались по наименьшим значимым различиям (LSD) и множественному диапазону Дункана с использованием программного пакета SPSS.

3. Результаты и обсуждение
3.1. Химический состав

Химический состав сырой, бланшированной и вареной цветной капусты представлен в таблице 1.Процессы бланширования и кипячения привели к значительному увеличению содержания влаги; процентное приращение варьировалось от 1,4% до 4,33%. Это увеличение содержания влаги может быть связано с вымыванием водорастворимых питательных веществ во время процессов бланширования и кипячения [18]. Наибольшая () потеря сухого вещества наблюдалась у цветной капусты, сваренной на воде. Во время кипячения целлюлоза мало подвержена влиянию, но средняя пластинка разрушается под действием тепла, заставляя овощи впитывать воду по мере желатинизации крахмала. Следовательно, чем больше время кипячения, тем выше содержание влаги [19].Однако жареная цветная капуста имела значительно () более низкое содержание влаги, чем сырая, бланшированная, вареная и приготовленная в микроволновой печи цветная капуста. В процессе жарки вода испаряется изнутри обжаренного продукта, образуя пустоты, через которые масло проникает. Пока есть влага, которая может испариться, продукт будет оставаться при температуре примерно 100 ° C [20]. По мере испарения воды на внешней стороне продукта образуется корка, указывающая на жареные продукты. Свежая цветная капуста имеет значительно более высокий уровень белка 27.77%. Бланширование, кипячение, нагревание в микроволновой печи и жарка с перемешиванием вызвали значительное сокращение сырого протеина; это снижение было связано с денатурацией белка при высокой температуре [21] во время процессов бланширования и варки. Возможно, растворимые белки были потеряны при выщелачивании в окружающую воду [12]. Наибольшая потеря содержания белка наблюдалась у жареной цветной капусты. Это снижение было связано с тем, что во время жарки при высокой температуре и белок, и растворимый сахар участвовали в реакции Майяра, а затем приводили к снижению их содержания [12].Наименьшие потери наблюдались у цветной капусты, приготовленной в микроволновой печи (3,16%). Исследования влияния микроволн на пищевую ценность пищевых белков и содержание аминокислот в горохе и картофеле пришли к выводу, что микроволновая обработка не оказывает значительного влияния на белки [22]. Процесс обжарки с перемешиванием привел к значительному увеличению содержания жира на 7,52% в пересчете на сухой вес. Поглощение жира при жарке вызывало увеличение содержания сухого вещества [23, 24], тогда как кипячение и бланширование воды приводили к значительному снижению содержания жира; это снижение было связано с окислением жиров при высокой температуре [21], а также могло быть связано с эффектом выщелачивания [25].После обработки цветной капусты бланшировкой, кипячением на пару, обработкой в ​​микроволновой печи и жаркой с перемешиванием не наблюдалось значительных изменений в содержании клетчатки. Однако после кипячения цветной капусты наблюдалось значительное увеличение содержания клетчатки. Это увеличение может быть связано со значительной потерей сухого вещества в кипящую воду [26]. Некоторые исследования также показали, что термическая обработка может изменить растворимость и другие физико-химические свойства волокна [27]. Однако в большинстве исследований, посвященных анализу сырой и диетической клетчатки, не сообщалось об существенных изменениях в сырой или пищевой клетчатке после консервирования и замораживания [28].У свежей цветной капусты был самый высокий уровень золы — 10,57%. Минералы вымываются из соцветий цветной капусты в воду с разной скоростью во время бланширования и приготовления пищи. Бланширование, кипячение, обработка в микроволновой печи и жарка с перемешиванием значительно () снизили зольность соцветий цветной капусты. Наибольшее () снижение зольности наблюдалось у цветной капусты, сваренной на воде. Souci et al. [29] сообщили о потере золы при варке по сравнению с сырой морковью. Это снижение может быть связано с их распространением в воду для приготовления пищи, в то время как обработка паром (бланширование и приготовление), жарка с перемешиванием и микроволновая печь дает наименьшее снижение содержания золы.Потери минералов во время варки вызваны не разрушением, а только выщелачиванием в воду для приготовления пищи [30]. После обработки цветной капусты бланшировкой, кипячением и обработкой в ​​микроволновой печи значительных () изменений в содержании углеводов не наблюдалось. Однако после обжаривания цветной капусты наблюдалось значительное () снижение содержания углеводов. Это снижение может быть связано со значительным увеличением содержания жира в процессе жарки.

169 9011 Всего углеводов *

Компонент Сырье Бланширование Кипячение Приготовление в микроволновой печи Жаркое с перемешиванием LSD при 0.05
Пар Вода Пар Вода

Влажность 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 901 1,282
Эфирный экстракт
Клетчатка 0,746
Ясень 9011 9011 3,879

Стандартное отклонение.Приведенные значения представляют собой средние значения трех определений.
Значения в одной строке с разными буквами значительно () различаются.
LSD: наименьшее различие по критерию множественного диапазона Дункана.
* По разнице.
3.2. Минералы

Содержание минералов в сырой, бланшированной и вареной цветной капусте представлено в Таблице 2. Наибольшее () снижение содержания минералов наблюдалось для цветной капусты, сваренной на воде.Минералы, вымываемые из цветков цветной капусты, попадают в воду во время кипячения воды. Однако бланширование паром, кипячение на пару, обработка в микроволновой печи и жарка с перемешиванием привели к наибольшему удержанию всех минералов. Обычно предполагается, что бланширование паром позволяет сохранить больше растворимых питательных веществ, чем бланширование водой [31]. Потери минералов в жареных во фритюре продуктах варьируются от 1% в картофеле до 26% в говядине, что значительно ниже, чем в вареных продуктах того же типа [32]. Кипячение приводит к большим потерям при тушении, приготовлении на пару, приготовлении в микроволновой печи, и даже приготовление на пару под давлением вызывает лишь небольшие потери [33].Потери минералов во время варки вызваны не разрушением, а только выщелачиванием в воду для приготовления пищи [34]. Бланширование и кипячение воды привели к наибольшему снижению содержания калия (18,02%; 24,69%), натрия (15,57%; 21,17%) и железа (14,50%; 23,28%) соответственно. Поведение минералов при бланшировании связано с их растворимостью. Калий, самый распространенный минерал в овощах, чрезвычайно подвижен и легко теряется при выщелачивании во время бланширования из-за его высокой растворимости в воде.Кальций и магний обычно связываются с тканями растений и нелегко теряются при выщелачивании, а иногда даже могут поглощаться овощами во время бланширования из технологической воды в районах с жесткой водой [34].

9011 9011 9011 9011
Приведенные значения представляют собой средние значения трех определений.
Значения в одной строке с разными буквами значительно () различаются.
LSD: наименьшее различие по критерию множественного диапазона Дункана.

Обработка Na K Ca Mg P S Zn 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011
Паровое бланширование
Паровой кипячение
В микроволновой печи
LSD на 0.05 16,83 20,98 21,40 20,35 36,22 14,38 5,02 0,717 4,896
3.3. Аскорбиновая кислота

Аскорбиновая кислота — один из самых чувствительных витаминов. По этой причине его часто используют для оценки влияния обработки пищевых продуктов на содержание витаминов [35]. Результаты на Рисунке 1 представляют влияние различных методов бланширования и приготовления на содержание аскорбиновой кислоты в цветках цветной капусты. Эти результаты показывают, что свежая цветная капуста содержала самый высокий уровень аскорбиновой кислоты 769,23 мг / 100 г (в пересчете на сухой вес). Бланширование и кулинарные обработки привели к значительному снижению содержания аскорбиновой кислоты, начиная с 18.От 86% до 41,99%. Наибольшие потери наблюдались у бланшированной и вареной в воде цветной капусты — 38,69% и 41,99% соответственно. Потеря аскорбиновой кислоты, вероятно, может быть приписана вымыванию воды и ее термическому разложению, как уже сообщали Ли и Кадер [36]. Тем не менее, цветная капуста, бланшированная паром, вареная на пару, в микроволновой печи и обжаренная с перемешиванием, имеет значительно самое высокое удерживание содержания аскорбиновой кислоты. Кипячение приводит к большим потерям уровня содержания аскорбиновой кислоты при тушении, приготовлении на пару, приготовлении в микроволновой печи и даже приготовлении на пару под давлением вызывает лишь небольшие потери [33].Жаркое с перемешиванием привело к лучшему сохранению содержания аскорбиновой кислоты, чем приготовление в большом количестве воды или использование микроволновой печи [37].


3.4. Всего каротиноидов

Каротиноиды — это растительные пигменты, которые присутствуют в рационе человека в виде микрокомпонентов фруктов и овощей [38]. Это группа алифатико-алициклических, жирорастворимых, желто-красных соединений, ответственных за красный, оранжевый и желтый цвет съедобных фруктов и овощей и широко распространенных в природе [39].

Результаты на Рисунке 2 иллюстрируют влияние различных методов бланширования и приготовления на общее количество каротиноидов в цветной капусте.Эти результаты показывают, что свежая цветная капуста содержала 126,22 мг / 100 г каротиноидов (в пересчете на сухой вес). Кипячение воды и жарка с перемешиванием привели к значительному снижению общего содержания каротиноидов, на 40,77% и 39,42% соответственно. Юань и др. [12] и Vallejo et al. [40] сообщили, что кипячение и жарка брокколи приводит к значительному снижению каротиноидов. В этом отношении Miglio et al. [41] сообщили, что жарка брокколи вызвала потерю 67% исходной концентрации каротиноидов. Это уменьшение количества каротиноидов в жареной цветной капусте может быть связано с тем, что каротиноиды являются жирорастворимыми соединениями и легко растворяются во время жарки с перемешиванием, что приводит к снижению их содержания [42].С другой стороны, нет существенных различий в содержании каротиноидов в сырой, бланшированной паром, бланшированной в воде, варенной на пару и в микроволновой печи цветной капусте. В целом, содержание каротиноидов в продуктах питания не изменяется в значительной степени обычными домашними методами приготовления пищи, такими как приготовление в микроволновой печи, приготовление на пару и кипячение, но сильная жара может привести к окислительному разрушению каротиноидов [43].


3.5. Всего фенольных соединений

Фенольные соединения (ПК) могут вносить непосредственный вклад в антиоксидантное действие; поэтому необходимо исследовать общее содержание фенолов.На рис. 3 показано влияние различных методов бланширования и приготовления на общее содержание фенолов в цветной капусте. Исходный уровень общего фенола в свежей цветной капусте составлял 782,43 мг / 100 г (в пересчете на сухой вес). Обработка бланшированием и варкой вызвала значительные потери (от 15,6% до 51,9%) всех фенольных соединений. Фенольные соединения в овощах присутствуют как в растворимой форме, так и в сочетании с комплексами клеточной стенки. Таким образом, увеличенная площадь поверхности тканей, контактирующих с водой для приготовления пищи, а также высокие температуры приготовления и длительное время приготовления, вероятно, вызвали разрушение клеточных стенок и разрушение фенольных соединений [44].Наибольшие потери наблюдались для цветной капусты, сваренной в воде, и бланшированной в воде — 51,90% и 37,69%, соответственно. Это может быть связано с распадом фенольных соединений или потерями (выщелачиванием) во время варки, поскольку большинство биоактивных соединений относительно нестабильны при нагревании и легко растворяются [45]. Бланшированная паром, отваренная на пару, обжаренная с перемешиванием и в микроволновке цветная капуста имела значительно меньшие потери — 16,6%, 17,53%, 18,05% и 18,30% соответственно. Во время пропаривания фенольные соединения могут оставаться в съедобной части брокколи, вероятно, из-за инактивации окислительных ферментов [40].Обработка в микроволновой печи лучше удерживала фенольные соединения, чем другие методы приготовления, в то время как кипячение значительно снизило содержание общих фенольных соединений в грибах Boletus [46].


3.6. Всего флавоноидов

Флавоноиды обладают широким спектром биологических активностей, таких как ингибирование пролиферации клеток, индуцирование апоптоза, ингибирование ферментов, антибактериальное и антиоксидантное действие [47, 48]. Более того, некоторые данные указывают на то, что флавоноиды обладают различными клиническими свойствами, такими как антиатеросклеротические, противовоспалительные, противоопухолевые, антитромбогенные, антиостеопоротические и противовирусные эффекты [47, 48].На рис. 4 показано влияние различных методов бланширования и приготовления на общее содержание флавоноидов в цветной капусте. Наибольшее значение общего количества флавоноидов было зарегистрировано для свежей цветной капусты 267,21 мг / 100 г (в пересчете на сухой вес). Общее количество флавоноидов было значительно () уменьшено при бланшировании и приготовлении пищи. Наибольшее снижение было отмечено после кипячения воды (56,39%) с последующим бланшированием в воде (43,42%) и жаркой с перемешиванием (30,23%). Портер [49] сообщил, что кипячение в течение 5 минут привело к снижению содержания флавоноидов в брокколи с пурпурными ростками на 49,55%.Однако бланширование паром привело к наибольшему удержанию общего количества флавоноидов с последующим нагреванием в микроволновой печи и затем кипячением на пару. Обычное кипячение привело к значительной потере флавоноидов (66%) из свежей сырой брокколи, в то время как кипячение под высоким давлением привело к значительному вымыванию (47%) производных кофеилхиновой кислоты в воду для варки. С другой стороны, обработка паром оказала минимальное влияние с точки зрения потерь как на содержание флавоноидов, так и на содержание гидроксициннамоилпроизводных [39]. Нагревание паром при 0,2 МПа в течение 40 мин приводит к снижению содержания флавоноидов в гречке на 25% [50].Аналогичные результаты были получены при воздействии микроволн при 700 Вт в течение 10 мин [50] и 900 Вт в течение 120 с для ячменя [51].


3,7. Общая антиоксидантная активность

Антиоксидантная активность сырой и обработанной цветной капусты, определенная методом улавливания радикалов DPPH, показана на рисунке 5. В анализе улавливания DPPH антиоксидантная активность измерялась по уменьшению абсорбции, когда радикал DPPH получал электрон. или водородный радикал из антиоксидантного соединения, чтобы стать стабильной диамагнитной молекулой [52].Активность DPPH по улавливанию радикалов, выраженная в% ингибирования сырых и обработанных экстрактов цветной капусты, составляла от 35,13% до 68,91%. Метанольный экстракт свежей цветной капусты имел значительно самую высокую активность по улавливанию радикалов DPPH (68,91%), за ним следовали экстракты бланшированной, вареной на пару, жареной и микроволновке цветной капусты 61,83%, 59,15%, 58,93% и 58,24% , соответственно. Кенни и О’Бейрн [53] указали, что потеря антиоксидантной активности связана с площадью контакта между овощами и водой, а также со временем обработки.Было ясно, что площади контакта при варке на пару и жарке с перемешиванием были намного меньше, чем при кипячении, поэтому их антиоксидантные вещества теряли относительно очень мало [54]. При микроволновом нагреве активные компоненты сохраняются в приготовленной ткани [55]. Активность овощей, приготовленных в микроволновой печи, как правило, была выше, чем у овощей, приготовленных в кипящей воде, поскольку микроволновое нагревание, приготовление на гриле и запекание не стимулируют высвобождение аскорбиновой кислоты или других антиоксидантов из приготовленных тканей [56].Однако экстракты цветной капусты, вареной в воде и бланшированной в воде, показали самую низкую поглощающую активность — 35,13% и 48,13% соответственно. После кипячения большое количество антиоксидантных веществ стекало в кипящую среду, что приводило к снижению их антиоксидантной способности [44]. Во время варки овощей качественные изменения, расщепление антиоксидантов и их попадание в окружающую воду могут влиять на антиоксидантную активность овощей [57].


3.8. ВЭЖХ-анализ фенольных соединений сырой, бланшированной и вареной цветной капусты

ВЭЖХ-анализ имеет преимущество перед общим содержанием фенолов, определенным методом Фолина-Чокалтеу, поскольку он дает более точную информацию об отдельных соединениях. Несколько полифенольных соединений были идентифицированы в свежей, бланшированной и приготовленной цветной капусте. К ним относятся галловая, пирогаллол, катехин, протокатеховая кислота, катехол, хлорогеновая кислота, розмариновая кислота, рутин, кофейная кислота, ванилиновая кислота, кверцетин, нарингенин, сиринговая кислота, кумаровая кислота, корица и кемпферол (таблица 3).Эти соединения были идентифицированы в соответствии с их временем удерживания и спектральными характеристиками их пиков по сравнению с пиками стандартов, а также путем добавления стандартов в образец. Количества идентифицированных соединений выражены в мг / 100 г DW. Преобладающими фенолами сырой цветной капусты были протокатеховая кислота (192,45), кверцетин (202,4), пирогаллол (18,9), ванилиновая кислота (11,90), кумаровая кислота (6,94) и кемпферол (25,91) мг / 100 г DW соответственно (Таблица 3 ). Кипячение и бланширование воды показали наиболее выраженные потери полифенолов цветной капусты (-88.27 и 78,81% соответственно). Фенольные кислоты растворяются в вакуолях и апопласте [58]. При варке овощей происходит размягчение и разрушение клеточных компонентов с последующим выбросом этих молекул в кипящую воду [59]. Менее отрицательные эффекты на фенольные соединения наблюдались для цветной капусты, бланшированной паром, приготовленной в микроволновой печи, варенной на пару и обжаренной с перемешиванием (-57,80%, 66,08%, 69,34% и 70,26% соответственно). Варка на пару и микроволновая печь лучше удерживает фенольные соединения, чем другие методы приготовления, в то время как кипячение значительно снижает содержание этих соединений в брокколи и грибах [40, 46].Кроме того, во время варки на пару и жарки также может происходить гидролиз хлорогеновой кислоты до кофейной и хинной кислот, что оправдывает значительное увеличение количества кофейной кислоты, наблюдаемое для обоих методов приготовления [41]. Стоит упомянуть, что потери полифенолов также могут быть связаны с ковалентным связыванием окисленных фенолов с белками или аминокислотами, а также с полимеризацией окисленных фенолов [59].

9010D
1 Кипячение в воде Микроволновая обработка1



0,70 Кемпферол

Фенольные соединения (мг / 100 г) Сырье Паровое бланширование Водяное бланширование Паровое кипячение Водяное кипячение
Галльский 11.9 7,62 4,32 3,61 0,66 4,00 3,50
Пирогаллол
18,9 13,71 Катехин 1,91 0,85 ND 0,71 ND ND ND
Protocatechuic 192.4 78,78 37,23 66,10 23,04 67,41 52,38
Катехол 4,90 0,70604 Хлорогеновая кислота 25,83 11,36 ND 8,14 ND 12,36 10,45
Розмариновая кислота 173 Н.Д..Н..Н. Кофейная кислота 0,77 0,44 0,21 ND ND ND 1,644
Ванилиновая кислота 11.90 0,031 ND ND ND ND ND
Кверцетин 202,46 85,20 Нарингенин 1.81 ND ND ND ND ND ND
Сиринговая кислота 1.91 ND 9011 9011 ND 9011 9011 ND
Кумаровая кислота 6.94 3,69 2,94 3,48 1,54 2,62 2,10
Коричневая кислота 3,10 0,35 ND
25,91 15,12 10,91 9,21 7,34 11,36 11,84

4. Заключение

Как показано в этом исследовании, бланширование, кипячение, микроволновая печь и жарка влияют на состав, фитохимический состав, антиоксидантную активность и фенольные профили белой цветной капусты. Процессы кипячения и бланширования воды вызвали значительные потери сухого вещества, белков, минералов и фитохимических веществ, а также удаление радикалов. Однако обработка паром (бланширование и приготовление пищи), жарка с перемешиванием и микроволновая печь вызвали небольшие потери и привели к максимальному удержанию питательных веществ и фитохимических веществ.

Химический состав овощей и продуктов из них

Справочная работа, запись

  • 4 Цитаты
  • Бег 5,8 км Загрузки

Abstract

Овощи и продукты из них (салаты, ферментированные и неферментированные соленья, готовые соусы, а также маринованные, консервированные, замороженные, маринованные и сушеные овощи) являются хорошим источником соединений, участвующих в фармакодинамической активности.Люди неразрывно связаны с существованием овощей, поскольку они являются источником нескольких биопродуктов, необходимых для выживания животного мира. Важность овощей с точки зрения пищевой промышленности определяется их сложным химическим составом, который важен для человеческого организма и включает в себя органические вещества (углеводы, белки, липиды и органические кислоты), фитонциды и антимикробные вещества, высокий содержание минералов (Ca, P, Fe, K, Mg, S, Cl, Zn и Cu) и высокое содержание витаминов (комплекс A, B, C, E, F, K, P и PP).Сложные химические вещества, содержащиеся в овощах, благоприятно влияют на организм человека, поскольку они обеспечивают увлажнение благодаря высокому содержанию воды, регулируют обмен веществ в целом, стимулируют мышечную и скелетную системы, внутренние железы и ферментативную активность, а также обладают высокой питательной и энергетической ценностью. . Овощи характеризуются высокой питательной плотностью при низком потреблении энергии и содержат множество биологических фитонутриентов, которые делают их важной частью основного рациона. Рекомендуется употреблять овощи в свежем виде, когда их пищевая ценность наиболее высока; некоторые методы обработки и хранения приводят к потере некоторых водорастворимых витаминов и питательных веществ.С помощью энергии солнца овощи синтезируют основные соединения, необходимые для их выживания (углеводы, липиды и белки), а различные органические фитохимические вещества могут быть извлечены в качестве сырья, которое имеет важное применение в дерматологии, косметике, медицине, технологиях и коммерция.

Ключевые слова

Фитиновая кислота Брюссельская капуста Периллиловый спирт Диаллил трисульфид Зеленый лук

Эти ключевые слова были добавлены машиной, а не авторами. Это экспериментальный процесс, и ключевые слова могут обновляться по мере улучшения алгоритма обучения.

Это предварительный просмотр содержимого подписки,

войдите в

, чтобы проверить доступ.

Ссылки

  1. Albiski F, Najla S, Sanoubar R, Alkabani N, Murshed R (2012) Скрининг линий картофеля на засухоустойчивость in vitro. Physiol Mol Biol Plants 18 (4): 315–321

    CrossRefGoogle Scholar
  2. Ashfield T, Egan AN, Pfeil BE, Chen NW, Podicheti R, Ratnaparkhe MB, Ameline – Torregrosa C, Denny R, Cannon S, Doyle JJ, Geffroy V, Roe BA, Saghai Maroof MA, Young ND, Innes RW (2012) Эволюция сложного кластера генов устойчивости к болезням в диплоиде

    Phaseolus

    и тетраплоидном глицине.Физиология растений 159 (1): 336–354

    CrossRefGoogle Scholar
  3. Огхи Р.Дж., Бухейт М., Гарвикан-Льюис Л.А., Роуч Г.Д., Сарджент К., Биллаут Ф., Варлей М.С., Бурдон ПК, Гор С.Дж. (2013) Инь и Ян , или горох в стручке? Индивидуальные виды спорта против командных спортсменов и высотная подготовка. Br J Sports Med 47 (18): 1150–1154

    CrossRefGoogle Scholar
  4. Багиу Р.В., Влайку Б., Бутнариу М. (2012) Скрининг химического состава и противогрибковой активности in vitro

    Allium ursinum

    L.(Liliaceae). Int J Mol Sci 13 (2): 1426–1436

    CrossRefGoogle Scholar
  5. Бхаттачарья С., Маллеши Н.Г. (2012) Физические, химические и пищевые характеристики преждевременно обработанных и созревших зеленых бобовых культур. J Food Sci Technol 49 (4): 459–466

    CrossRefGoogle Scholar
  6. Bie BB, Pan JS, He HL, Yang XQ, Zhao JL, Cai R (2013) Анализ молекулярного клонирования и экспрессии нечувствительного к этилену3 (EIN3) ген в огурце (

    Cucumis sativus

    ).Genet Mol Res 12 (4): 4179–4191

    CrossRefGoogle Scholar
  7. Bostan C, Butnariu M, Butu M, Ortan A, Butu A, Rodino S, Parvu C (2013) Аллелопатический эффект

    Festuca rubra

    на многолетние травы. Rom Biotech Lett 18 (2): 8190–8196

    Google Scholar
  8. Butnariu M (2012) Биодоступность соединений с антирадикальной (антиоксидантной) активностью. Дж. Анал Биоанал Тех. 3: e101. doi: 10.4172 / 2155-9872.1000e101

    CrossRefGoogle Scholar
  9. Butnariu M (2014) Обнаружение полифенольных компонентов в

    Ribes nigrum

    L.Ann Agric Environ Med 21 (1): 736–741

    Google Scholar
  10. Бутнариу М., Цауни А. (2013) Управление разработкой функциональных пищевых продуктов для улучшения качества жизни. Ann Agric Environ Med 20 (4): 736–741

    Google Scholar
  11. Бутнариу М.В., Джучичи К.В. (2011) Использование некоторых наноэмульсий на основе водного прополиса и экстракта ликопина в механизмах защиты кожи от УФА-излучения. J Nanobiotechnol 9: 3

    CrossRefGoogle Scholar
  12. Butnariu M, Grozea I (2012) Антиоксидантные (антирадикальные) соединения.J Bioequiv Availab 4: xvii – xix. doi: 10.4172 / jbb.10000e18

    Google Scholar
  13. Бутнариу М., Самфира I (2012) Свободные радикалы и окислительный стресс. J Bioequiv Availab 4: iv – vi. doi: 10.4172 / jbb.10000e13

    Google Scholar
  14. Бутнариу М., Самфира I (2013a) Аспекты, связанные с окислительным стрессом в живых организмах. J Biodivers подвергают опасности виды 1: e106. doi: 10.4172 / 2332-2543.1000e106

    Google Scholar
  15. Бутнариу М., Самфира I (2013b) Аспекты, связанные с механизмом биосинтеза капсаициноидов.J Bioequiv Доступно 5: e32. doi: 10.4172 / jbb.10000e32

    Google Scholar
  16. Butnariu M, Caunii A, Putnoky S (2012) Обратно-фазовое хроматографическое поведение основных компонентов в экстракте

    Capsicum annuum

    . Chem Cent J 6 (1): 146

    Google Scholar
  17. Бутнариу М., Раба Д., Грозеа И., Виртейу А.М., Стеф Р. (2013) Влияние физических процессов и химических веществ на антиоксиданты (соединения с биологической активностью). J Bioequiv Availab 5: e44. doi: 10.4172 / jbb.10000e44

    Google Scholar
  18. Бутнариу М., Родино С., Петраче П., Негоеску С., Буту М. (2014) Определение и количественная оценка стабильности зеаксантина кукурузы.Dig J Nanomater Biostruct 9 (2): 745–755

    Google Scholar
  19. Буту М., Родино С., Буту А., Бутнариу М. (2014a) Скрининг биофлавоноидной и антиоксидантной активности

    Lens Culinaris

    Medikus. Dig J Nanomater Biostruct 9 (2): 519–529

    Google Scholar
  20. Буту М., Бутнариу М., Родино С., Буту А. (2014b) Исследование зингиберена из

    плодов Lycopersicon esculentum

    с помощью масс-спектрометрии. Dig J Nanomater Biostruct 9 (3): 935–941

    Google Scholar
  21. Carroll MJ, Zangerl AR, Berenbaum MR (2000) Оценки наследуемости октилацетата и октилбутирата в зрелых плодах дикого пастернака.J Hered 91 (1): 68–71

    CrossRefGoogle Scholar
  22. Дхалл Р.К., Шарма С.Р., Махаджан Б.В. (2010) Влияние упаковки на срок хранения и качество цветной капусты, хранящейся при низкой температуре. J Food Sci Technol 47 (1): 132–135

    CrossRefGoogle Scholar
  23. Донг Дж., Ян В., Бок К., Нохрина К., Келлер В., Жорж Ф (2013) Нарушение метаболической динамики мио-инозитола в развивающихся

    Brassica napus

    в результате метилирования in vivo влияет на его использование в качестве предшественника фитата и влияет на последующие метаболические пути.BMC Plant Biol 13:84

    CrossRefGoogle Scholar
  24. Dragan S, Gergen I, Socaciu C (2008) Alimentaţia funcţională cu component bioactive naturale în sindromul Metabolic (Пища функциональная с биоактивным природным при метаболическом синдроме). Editura Eurostampa, Timișoara (на румынском языке). ISBN 978-973-687-761-2

    Google Scholar
  25. Duclos DV, Björkman T (2008) Экспрессия гена идентичности Meristem во время пролиферации творога и инициации цветков в

    Brassica oleracea

    .J Exp Bot 59 (2): 421–433

    CrossRefGoogle Scholar
  26. Farshori NN, Al-Sheddi ES, Al-Oqail MM, Musarrat J, Al-Khedhairy AA, Siddiqui MA (2013) Противораковая активность

    Petroselinum sativum

    экстрактов семян на клетках рака молочной железы человека MCF-7. Asian Pac J Cancer Prev 14 (10): 5719–5723

    CrossRefGoogle Scholar
  27. Ge HY, Liu Y, Zhang J, Han HQ, Li HZ, Shao WT, Chen HY (2013) Анализ ассоциации простых последовательностей на основе повторов черты плодов баклажана (

    Solanum melongena

    ).Genet Mol Res 12 (4): 5651–5663

    CrossRefGoogle Scholar
  28. Ghorbani A, Rakhshandeh H, Sadeghnia HR (2013) Потенциальные эффекты

    Lactuca sativa

    на сон, вызванный пентобарбиталом. Iran J Pharm Res 12 (2): 401–406

    Google Scholar
  29. Guo RF, Yuan GF, Wang QM (2013) Влияние лечения NaCl на метаболизм глюкозинолатов в ростках брокколи. J Zhejiang Univ Sci B 14 (2): 124–131

    CrossRefGoogle Scholar
  30. Hendrickson SJ, Willett WC, Rosner BA, Eliassen AH (2013) Пищевые предикторы каротиноидов плазмы.Питательные вещества 5 (10): 4051–4066

    CrossRefGoogle Scholar
  31. Эрнандес-Мартинес А.Р., Эстевес М., Варгас С., Родригес Р. (2013) Стабилизированная эффективность преобразования и сенсибилизированные красителем солнечные элементы из

    Beta vulgaris

    Beta vulgaris

    . Int J Mol Sci 14 (2): 4081–4093

    CrossRefGoogle Scholar
  32. Хорхе В.Г., Анхель JR, Адриан Т.С., Франсиско А.С., Ануар С.Г., Самуэль ES, Анхель С.О., Эммануэль HN (2013) Вазорелаксантная активность экстрактов, полученных из

    Apium graveolens

    : возможный источник для выделения молекул вазорелаксанта с потенциальным антигипертензивным эффектом.Asian Pac J Trop Biomed 3 (10): 776–779

    CrossRefGoogle Scholar
  33. Khayat Nouri MH, Namvaran Abbas Abad A (2013) Сравнительное исследование добавок томатной и томатной пасты на уровень липидов сыворотки и уровни липопротеинов у крыс, которых кормили с повышенным холестерином. Иранский Красный Полумесяц Med J 15 (4): 287–291

    CrossRefGoogle Scholar
  34. Kim WW, Rho HS, Hong YD, Yeom MH, Shin SS, Yi JG, Lee MS, Park HY, Cho DH (2013a) Определение и сравнение триацилглицеринового состава растительного масла различных соевых бобов (

    Glycine max

    (L.)) с использованием 1H-ЯМР-спектроскопии. Molecules 18 (11): 14448–14454

    CrossRefGoogle Scholar
  35. Kim ES, Kim MS, Na WR, Sohn CM (2013b) Оценка потребления витамина K корейцами и определение основных источников пищи, содержащих витамин K, на основе пятое корейское национальное обследование состояния здоровья и питания (2010–2011 гг.). Nutr Res Pract 7 (6): 503–509

    CrossRefGoogle Scholar
  36. Коларович Дж., Попович М., Злинска Дж., Тривиц С., Войнович М. (2010) Антиоксидантная активность соков сельдерея и петрушки у крыс, получавших доксорубицин.Molecules 15 (9): 6193–6204

    CrossRefGoogle Scholar
  37. Kumar D, Hegde HV, Patil PA, Roy S, Kholkute SD (2013) Противоязвенная активность пропитанной водой

    Glycine max

    L. язвы желудка у крыс линии Вистар. J Ayurveda Integr Med 4 (3): 134–137

    CrossRefGoogle Scholar
  38. Mech-Nowak A, Swiderski A, Kruczek M, Luczak I, Kostecka-Gugała A (2012) Содержание каротиноидов в корнях семнадцати сортов 47 из

    909 Daucus carota

    L.Acta Biochim Pol 59 (1): 139–141

    Google Scholar
  39. Mendes MP, Ramalho MA, Abreu AF (2012) Стратегии идентификации особей в сегрегированной популяции фасоли обыкновенной и влияние взаимодействия генотипа с окружающей средой на успех выбор. Genet Mol Res 11 (2): 872–880

    CrossRefGoogle Scholar
  40. Motoki S, Kitazawa H, Maeda T., Suzuki T, Chiji H, Nishihara E, Shinohara Y (2012) Влияние различных методов производства спаржи на рутин и протодиосцин содержание в копьях и кладофиллах.Biosci Biotechnol Biochem 76 (5): 1047–1050

    CrossRefGoogle Scholar
  41. Naseri M, Mojab F, Khodadoost M, Kamalinejad M, Davati A, Choopani R, Hasheminejad A, Bararpoor Z, Shariatpanahi S, Emtiatpanahi M (2012) исследование противовоспалительной активности экстракта укропа на масляной основе (

    Anethum graveolens

    L.), применяемого местно при формалино-индуцированном воспалении лап самцов крыс. Iran J Pharm Res 11 (4): 1169–1174

    Google Scholar
  42. Niu C, Anstead J, Verchot J (2012) Анализ транспорта белка в сосудистой сети

    Brassica oleracea

    выявляет специфические для белка направления.Поведение сигнала растений 7 (3): 361–374

    CrossRefGoogle Scholar
  43. Park S, Navratil S, Gregory A, Bauer A, Srinath I, Jun M, Szonyi B, Nightingale K, Anciso J, Ivanek R (2013) Generic

    Escherichia coli

    Загрязнение шпината на предуборочной стадии: влияние хозяйственного управления и факторы окружающей среды. Appl Environ Microbiol 79 (14): 4347–4358

    CrossRefGoogle Scholar
  44. Patel PS, Raval GN, Patel DD, Sainger RN, Shah MH, Shah JS, Patel MM, Dutta SJ, Patel BP (2001) Исследование различных социально-демографические факторы и уровни витаминов в плазме при раке полости рта и глотки в Гуджарате, Индия.Asain Pac J Cancer Prev 2 (3): 215–224

    Google Scholar
  45. Плаза-Диас Дж, Мартинес Аугустин О, Хиль Эрнандес А (2013) Продукты питания как источники моно- и дисахаридов: биохимические и метаболические аспекты. Nutr Hosp 28 (Suppl 4): 5–16

    Google Scholar
  46. Putnoky S, Caunii A, Butnariu M (2013) Исследование стабильности и антиоксидантного действия водянистого экстракта

    Allium ursinum

    . Chem Cent J 7 (1): 21

    CrossRefGoogle Scholar
  47. Roh SS, Park SB, Park SM, Choi BW, Lee MH, Hwang YL, Kim CH, Jeong HA, Kim CD, Lee JH (2013) Новое соединение Расатиол, выделенный из

    Raphanus sativus

    , может усиливать синтез внеклеточного матрикса в дермальных фибробластах.Ann Dermatol 25 (3): 315–320

    CrossRefGoogle Scholar
  48. Samfira I, Butnariu M, Rodino S, Butu M (2013) Структурное исследование растений омелы от различных хозяев, демонстрирующих различные фенотипы лигнина. Dig J Nanomater Biostruct 11 (8): 1679–1686

    Google Scholar
  49. Shapiro LR, Salvaudon L, Mauck KE, Pulido H, De Moraes CM, Stephenson AG, Mescher MC (2013) Взаимодействие с болезнями на общем растении-хозяине: влияние ранее существовавшей вирусной инфекции на защитные реакции тыквенных растений и устойчивость к бактериальному увяданию.PLoS One 8 (10): e77393

    CrossRefGoogle Scholar
  50. Сингх К., Сингх Н., Чанди А., Манигауха А. (2012) Антиоксидантная и гепатопротекторная активность метанольных экстрактов

    семян Daucus carota

    у экспериментальных животных in vivo. Asian Pac J Trop Biomed 2 (5): 385–388

    CrossRefGoogle Scholar
  51. Tarozzi A, Angeloni C, Malaguti M, Morroni F, Hrelia S, Hrelia P (2013) Сульфорафан как потенциальное защитное фитохимическое средство против нейродегенеративных заболеваний.Oxid Med Cell Longev 2013: 415078

    CrossRefGoogle Scholar
  52. Visavadiya NP, Narasimhacharya AV (2009) Корень спаржи регулирует метаболизм холестерина и улучшает антиоксидантный статус у крыс с гиперхолестеринемией. Evid Based Complement Alternat Med 6: 219–226

    CrossRefGoogle Scholar
  53. Xu CY, Wan-Yan RH, Li ZY (2007) Происхождение новых типов Brassica от одного межродового гибрида между

    B. rapa

    и

    Orychophragmus violaceus

    за счет быстрой эволюции хромосом и интрогрессии.J Genet 86 (3): 249–257

    CrossRefGoogle Scholar
  54. Zhou XF, Ding ZS, Liu NB (2013) Луковые овощи и риск рака простаты: данные 132 192 пациентов. Asian Pac J Cancer Prev 14 (7): 4131–4134

    CrossRefGoogle Scholar

Информация об авторских правах

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2015

Авторы и филиалы

  1. 1. Банатский университет сельскохозяйственных наук и ветеринарии, « Regele Mihai I al României ”Тимишоара Румыния
  2. 2.Национальный институт исследований и разработок в области биологических наук, Бухарест, Румыния,

Польза для здоровья и советы по рецептам

Цветная капуста — это овощ семейства крестоцветных, который от природы богат клетчаткой и витамином B.

Содержит антиоксиданты и фитонутриенты, защищающие от рака. Он также содержит клетчатку для улучшения похудания и пищеварения, холин, необходимый для обучения и памяти, и многие другие важные питательные вещества.

В статье, опубликованной Центром по контролю и профилактике заболеваний (CDC), цветная капуста помещается на 24-е место в списке «основных фруктов и овощей».

Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна чашка измельченной сырой цветной капусты, нарезанной полудюймовыми кусочками и весом около 107 граммов, содержит:

  • 27 калорий
  • 2 грамма ( г) белка
  • 0,3 г жира
  • 5 г углеводов, включая 2,1 г клетчатки и 2 г сахара
  • 24 миллиграмма (мг) кальция
  • 16 мг магния
  • 47 мг фосфора
  • 320 мг калия
  • 51.6 мг витамина C
  • 16,6 мкг (мкг) витамина K
  • 0,197 мкг витамина B6
  • 61 мкг фолиевой кислоты

Одна чашка сырой цветной капусты обеспечит:

  • 77 процентов суточной потребности в витамине C
  • 20 процентов суточной потребности в витамине К
  • 10 процентов или более суточной потребности в витамине B 6 и фолиевой кислоте

Он также содержит меньшие количества тиамина, рибофлавина, ниацина, пантотеновой кислоты, кальция, железа, магния, фосфора, калия , и марганец.

Было обнаружено, что употребление фруктов и овощей всех видов снижает вероятность развития многих неблагоприятных для здоровья состояний.

Было обнаружено, что употребление большего количества растительной пищи, такой как цветная капуста, снижает риск ожирения, диабета, сердечных заболеваний и общей смертности, способствуя здоровому цвету лица, увеличению энергии и общему снижению веса.

Пищеварение

Цветная капуста богата клетчаткой и водой. Оба они важны для предотвращения запоров, поддержания здоровья пищеварительного тракта и снижения риска рака толстой кишки.

Исследования показали, что пищевые волокна также могут помочь регулировать иммунную систему и воспаление. В результате это может помочь снизить риск состояний, связанных с воспалением, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак и ожирение.

Высокое потребление клетчатки связано со значительно более низким риском развития:

Повышенное потребление клетчатки, по-видимому, помогает снизить артериальное давление и уровень холестерина, улучшить чувствительность к инсулину и ускорить потерю веса у людей с ожирением.

Рак

Цветная капуста содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить клеточные мутации и снизить окислительный стресс от свободных радикалов.

Одним из этих антиоксидантов является индол-3-карбинол или I3C, который обычно содержится в овощах семейства крестоцветных, таких как капуста, брокколи и цветная капуста. Было показано, что он снижает риск рака груди и рака репродуктивной системы у мужчин и женщин.

За последние 30 лет употребление большего количества овощей семейства крестоцветных было связано с более низким риском рака легких и толстой кишки.

Исследования показали, что серосодержащие соединения, известные как сульфорафан, могут помочь в борьбе с различными типами рака. Сульфорафан придает горечь овощам семейства крестоцветных.

Исследователи говорят, что сульфорафан может ингибировать фермент гистондеацетилазу (HDAC), который, как известно, участвует в развитии раковых клеток.

В настоящее время ученые изучают сульфорафан, чтобы увидеть, может ли он замедлить или замедлить развитие рака. До сих пор были получены многообещающие результаты в отношении меланомы, рака пищевода, простаты и поджелудочной железы.

Если продукты, содержащие сульфорафан, могут ингибировать ферменты HDAC, в будущем их можно будет использовать как часть лечения рака.

Память

Холин — важный и универсальный «витаминоподобный фактор» цветной капусты, который помогает со сном, движением мышц, обучением и памятью.

Он также помогает поддерживать структуру клеточных мембран, способствует передаче нервных импульсов, способствует усвоению жира и уменьшает хроническое воспаление.

Крепкие кости

Низкое потребление витамина К связано с более высоким риском перелома костей и остеопороза.

Потребление витамина К может улучшить здоровье костей, действуя как модификатор белков костного матрикса, улучшая абсорбцию кальция и предотвращая выведение кальция с мочой.

Здоровое кровообращение

Было обнаружено, что высокое потребление клетчатки снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Люди, принимающие добавки кальция, могут подвергаться риску накопления кальция в кровеносных сосудах, но прием витамина К с кальцием может снизить вероятность этого.

Цветная капуста бывает свежей или замороженной. Свежая цветная капуста должна иметь твердую головку без темных пятен, а к стеблю прикреплять ярко-зеленые листья. Хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете до 5 дней.

Подать:

  • на пару или жареный в качестве гарнира
  • запеченный в сырном соусе в виде сыра из цветной капусты
  • обжаренный до золотисто-коричневого цвета, затем добавленный в блюда из риса
  • в качестве основного ингредиента карри

Вот еще несколько инновационных способов использования цветной капусты:

  • Пицца с корочкой из цветной капусты
  • «Рис» из цветной капусты
  • «Крылышки» из цветной капусты буйвола

Следующие восхитительные и полезные рецепты также включают в себя цветную капусту:

Сливочный суп с белой капустой

Сливочный суп с белой капустой

Чеснок, пармезан, пюре из цветной капусты с чесноком

Цветная капуста, приправленная карри, с панировочными сухарями

Потребление цветной капусты может иметь некоторые нежелательные последствия, особенно если ее есть в избытке.

Вздутие живота и метеоризм : Продукты с высоким содержанием клетчатки могут вызвать вздутие живота и метеоризм. Однако большинство людей могут переносить эти продукты в умеренных количествах.

Любой, кто увеличивает потребление продуктов с высоким содержанием клетчатки в целях здоровья, должен делать это постепенно и отслеживать симптомы, чтобы определить, какие продукты, если таковые имеются, вызывают вздутие живота.

Свертывание крови : Высокий уровень витамина К может вызвать проблемы у человека, принимающего антикоагулянты, поскольку витамин К способствует свертыванию крови.

Людям, принимающим разжижающие кровь препараты, такие как кумадин или варфарин, не следует внезапно начинать употреблять большое количество продуктов, содержащих витамин К.

Общая диета важна для предотвращения болезней и достижения хорошего здоровья. Лучше придерживаться разнообразной диеты, чем концентрироваться на отдельных продуктах.

Цветная капуста: польза для здоровья и сведения о питании

Цветная капуста — это гораздо больше, чем более бледный родственник брокколи: этот представитель семейства крестоцветных овощей богат питательными веществами и, наконец, привлекает к себе внимание, которого он заслуживает как источник питания.

Обладая ореховым и слегка сладковатым вкусом, цветная капуста стала одним из самых модных овощей за последние несколько лет, пробиваясь в меню ресторанов и на обеденные столы различными способами, особенно в рисуемых овощах.

Хотя ярко окрашенные фрукты и овощи, как правило, являются самым здоровым выбором, Хизер Манджери, зарегистрированный диетолог и диетолог из Питтсбурга, автор по здоровью и представитель Академии питания и диетологии, говорит, что цветная капуста является заметным исключением.

«Несмотря на свой белый цвет, цветная капуста — очень универсальный и богатый витаминами овощ», — сказал Манжери. «Это отличный источник витамина С и фолиевой кислоты, а также хороший источник клетчатки и витамина К. Он также богат фитохимическими веществами и антиоксидантами, двумя природными соединениями, которые, как считается, играют роль в предотвращении хронических заболеваний», — отметила она.

Фактически, цветная капуста входит в число 25 лучших фруктов и овощей в Индексе совокупной плотности питательных веществ (ANDI) Центров по контролю и профилактике заболеваний, метод оценки, который ранжирует продукты на основе содержания в них питательных веществ на калорийность.

Белые соцветия — это основная съедобная часть овоща, которая находится в плотно упакованной кочане, в то время как его зеленые листья и стебель обычно не едят. Цветную капусту можно готовить, есть сырой и добавлять в супы, салаты или жаркое.

Манжери отметил, что цветная капуста, как и многие другие крестоцветные овощи, может издавать сильный запах во время приготовления. Это вызвано высоким уровнем серосодержащих соединений, называемых глюкозинолатами. Более короткое время приготовления может свести к минимуму острый аромат.

Рекомендации США по питанию для американцев рекомендуют взрослым потреблять от 1,5 до 2,5 стаканов темно-зеленых овощей (включая овощи семейства крестоцветных, например, цветную капусту) в неделю.

Пищевая ценность

Пищевая ценность цветной капусты по данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США:

Цветная капуста, сырая Размер порции: 1 чашка (100 г) 25 калорий (калорий из жира 1) * процент в день Значения (% DV) основаны на диете в 2000 калорий.

Протеин 2 г 2%
Сумма на порцию % DV * Сумма на порцию % DV *
Всего жира 9011 9011 9010 г 5 г 2%
Холестерин 0 мг 0% Пищевые волокна 3g 10%
Натрий

0 301 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011

Витамин А 0% Кальций 2%

4 9011

История

Название «цветная капуста» происходит от латинского caulis (стебель) и floris (цветок), что означает «цветок капусты», согласно данным Университета Аризоны.

Цветная капуста — крестоцветные овощи, семейство растений, в которое входят руккола, бок-чой, брокколи, брюссельская капуста, капуста, листовая капуста, капуста, редис, репа и кресс-салат. Он имеет богатый запас питательных веществ, сопоставимый с его зелеными родственниками из семейства крестоцветных.

Цветная капуста возникла в Малой Азии (современная Турция) из дикой капусты, и это растение когда-то напоминало лист капусты или капусту больше, чем белый овощ, который он известен сегодня, согласно веб-сайту «Самая здоровая пища в мире» Фонда Джорджа Мательяна.

Овощ приобрел популярность во Франции в 1500-х годах, а затем стал культивироваться в Северной Европе и Великобритании. Сегодня больше всего цветная капуста выращивается в США, Франции, Италии, Индии и Китае.

По данным Университета Аризоны, цветная капуста вначале напоминает брокколи. Однако в то время как брокколи открывается наружу, чтобы прорастать зеленые соцветия, цветная капуста образует компактную головку, называемую творогом, состоящую из цветочных почек, которые не полностью развились. Цветочные бутоны защищены от солнечного света тяжелыми зелеными листьями, окружающими головку.Это предотвращает развитие хлорофилла, поэтому голова остается белой, а не зеленой.

Цветная капуста разных цветов

Хотя белый цвет является наиболее распространенным цветом овоща, также доступны несколько разновидностей цветной капусты, включая оранжевый, фиолетовый и зеленый.

Оранжевая цветная капуста : По данным Университета округа Колумбия, апельсиновая цветная капуста имеет в 25 раз больше витамина А в своих соцветиях, чем белая цветная капуста.

Пурпурная цветная капуста : Лавандовый цвет овоща обусловлен антоцианами — растительными пигментами, богатыми антиоксидантами, которые также содержатся в красной капусте. При приготовлении соцветия меняют цвет с пурпурного на зеленый.

Зеленая цветная капуста : Эта помесь брокколи и цветной капусты также известна как брокколи. У него более сладкий вкус, чем у белой цветной капусты.

Польза для здоровья

Цветная капуста сама по себе не является особенно хорошо изученным овощем, согласно World’s Healthiest Foods.Исследователи с большей вероятностью будут изучать пользу для здоровья диет, содержащих цветную капусту, а также другие крестоцветные овощи.

Антиоксидантная сила

Витамины C и K и марганец являются антиоксидантами, которые могут нейтрализовать свободные радикалы до того, как они могут нанести вред здоровым клеткам и способствовать развитию болезней, таких как болезни сердца и рак. По словам Манжери, антиоксиданты, такие как витамины К и С, могут помочь предотвратить такие состояния, как рак, болезни сердца и артрит.

Одна чашка приготовленной цветной капусты обеспечивает от 73 до 77 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина С, 19 процентов дневной нормы витамина К и 8 процентов дневной нормы марганца, согласно данным World’s Healthiest Foods.

Рак

Крестоцветные овощи, такие как цветная капуста, богаты соединениями растительного происхождения, такими как сульфорафан и индолы, которые, по мнению ученых, могут снизить риск развития некоторых видов рака. По данным Национального института рака, исследования этих противораковых соединений на животных показали многообещающие эффекты в предотвращении рака, но исследования на людях, которые ели большее количество овощей семейства крестоцветных, показали неоднозначные результаты его профилактического действия.

«Некоторые исследования показывают, что глюкозинолаты, содержащиеся в овощах семейства крестоцветных, могут помочь снизить риск некоторых видов рака, а именно рака простаты», — сказал Манжери. Согласно обзору, опубликованному в Current Drug Metabolism, когда глюкозинолаты в овощах семейства крестоцветных расщепляются при измельчении или жевании, они производят соединения, которые могут способствовать выведению канцерогенов из организма.

В обзоре, опубликованном в журнале «Достижения экспериментальной медицины и биологии», рассматриваются несколько исследований, в которых изучалась связь между потреблением крестоцветных овощей и риском рака.Было обнаружено, что «64% исследований случай-контроль показали обратную связь между потреблением одного или нескольких овощей капусты и риском рака в различных местах».

По мнению авторов исследования, связь между высоким потреблением овощей семейства крестоцветных и сниженным риском рака наиболее характерна для рака легких, желудка, толстой кишки и прямой кишки. Но они также предполагают, что пока не ясно, связана ли эта ассоциация с потреблением большего количества овощей семейства крестоцветных, в частности, или с потреблением большего количества овощей в целом .

Здоровье сердца

Несколько исследований показали, что потребление большего количества крестоцветных овощей было связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с меньшим потреблением, но результаты были в значительной степени противоречивыми, согласно Линусу. Институт Полинга Государственного университета Орегона.

Сульфорафан способствует укреплению кровеносных сосудов и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Обзор 2015 года, опубликованный в журнале Oxidative Medicine and Cellular Longevity, показал, что противовоспалительные свойства сульфорафана могут помочь защитить от гипертонии, атеросклероза, инсульта и инфаркта миокарда.

Здоровье пищеварительной системы

Цветная капуста имеет высокое содержание клетчатки, и одна приготовленная чашка содержит около 10 процентов рекомендуемого дневного количества клетчатки. Диета, богатая клетчаткой, может помочь предотвратить запоры и способствовать более объемному и мягкому стулу, который легче проходит через пищеварительную систему, чем твердый. Эти благотворные эффекты не только делают жизнь более комфортной, но и помогают поддерживать здоровье толстой кишки.

Риски для здоровья

Риски от употребления цветной капусты, как правило, минимальны.Как и другие крестоцветные овощи, цветная капуста может вызывать у некоторых людей газы и вздутие живота.

По данным Медицинского центра Векснера при Университете штата Огайо, люди, принимающие варфарин (кумадин), разжижающий кровь препарат, должны следить за потреблением зеленых листовых овощей, включая цветную капусту, поскольку содержание витамина К в овощах может повлиять на эффективность лекарства. Эти питательные овощи можно включать в свой рацион, но, по мнению экспертов, потребление продуктов, богатых витамином К, должно быть постоянным от недели к неделе.

Наслаждение цветной капустой

Варка на пару и жарение на гриле, вероятно, являются наиболее распространенными способами приготовления цветной капусты, но они могут сделать овощи мягкими и мягкими. Вот почему Mangieri предлагает жарить, тушить и есть в сыром виде, чтобы сохранить больше вкуса. Форма соцветий и их мягкий вкус делают их идеальными для добавления в заправки и соусы.

Вот советы Манджери по включению этого универсального овоща в свой рацион:

  • Нарежьте его и ешьте сырым, простым или с хумусом или нежирным соусом ранчо.
  • Обжарьте овощ с небольшим количеством оливкового масла или используйте его для жарки.
  • Пюре из цветной капусты вместо пюре.
  • Перемешайте цветную капусту в кухонном комбайне до образования кусочков размером с рис и наслаждайтесь ею вместо белого риса.
  • Используйте рисовую цветную капусту вместо муки в качестве основного ингредиента домашней корочки для пиццы.
  • Сверху посыпьте панировочными сухарями и запекайте в духовке, чтобы получить вкусный и полезный гарнир.

Автор Live Science Кари Ниренберг также внесла свой вклад в эту статью.

Дополнительные ресурсы

Использование муки из цветной капусты (Brassica oleracea L. ssp. Botrytis) для улучшения качества хлеба Балады

ВВЕДЕНИЕ

Хлеб балади — египетский продукт, который представляет собой основной компонент диеты для богатых и бедных египетских потребителей. В Египте существует большой разрыв между производством пшеницы и ее потреблением, где общее производство зерна пшеницы покрывает лишь около 55% общих потребностей (Yaseen et al ., 2007). Поэтому многие исследователи изучали возможность добавления в пшеничную муку другой более дешевой муки (Olaoye et al ., 2006).

Есть некоторые экономически интересные культуры, такие как капуста, брокколи, цветная капуста и репа, которые съели весь мир. Высокое потребление этих овощей связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака и дегенеративных патологий. По сравнению с другими овощами цветная капуста обладает более высоким антиоксидантным потенциалом, что делает ее очень интересной культурой с точки зрения потребителя.Он считается богатым источником пищевых волокон и обладает как антиоксидантными, так и антиканцерогенными свойствами (Podsedek 2007).

Цветная капуста имеет высокий индекс отходов, то есть отношение несъедобной части к съедобной после сбора урожая, и, таким образом, образует большое количество твердых органических отходов, которые при разложении создают неприятный запах. Утилизация несъедобной части цветной капусты (отходы цветной капусты), которая составляет около 45–60% от общего веса овоща, остается важной проблемой (Oberoi et al., 2008).

Основным компонентом цветной капусты является вода, в ней мало углеводов, белков и жиров. Тем не менее, он считается хорошим источником пищевых волокон, витамина B6, витамина B5, фолиевой кислоты и небольшого количества других витаминов и минералов группы B, особенно калия и фосфора. Цветная капуста содержит важные фитохимические вещества с ее биологически активными соединениями, глюкозинолатами и индол-3-карбинолом, поэтому цветная капуста имеет большие перспективы в обеспечении существенной защиты от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета.Более высокое соотношение отходов и пищевых продуктов и высокая ценность овощей делают цветную капусту одним из лучших кандидатов для минимально готовых к приготовлению овощей (RTC). Сообщается, что почти 70-80% отходов цветной капусты (стебли и листья) обладают хорошей питательной ценностью в отношении приблизительного состава, пищеварительного сырого протеина, общего количества усваиваемых питательных веществ, содержания эквивалента крахмала и аминокислот из-за его высокой питательной ценности. можно использовать в качестве добавки к злакам (Kulkarni et al. , 2001; Motey and Lele, 2003).Кроме того, kumar et al. (2017) сообщил, что цветная капуста является отличным источником витамина C, витамина K, фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты и витамина B 6 . Это также очень хороший источник холина, пищевых волокон, жирных кислот омега-3, марганца, фосфора, калия, магния и биотина. Кроме того, в нем было много витамина B 1 , B 2 , B 3 и белка.

Таким образом, данное исследование было направлено на изучение влияния частичного замещения пшеничной муки мукой из стеблей цветной капусты при производстве хлеба Балады на реологические свойства теста, полученного из смешанной муки, и параметры качества производимого хлеба.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Техническая пшеничная мука ( Triticumaestivum ) (степень экстракции 82%), цветная капуста ( Brassica oleracea ), прессованные дрожжи (местный штамм Saccharomyces cerevisia ) и технический хлорид натрия (соль) были получены на местном рынке. Химические реактивы были приобретены у EL-Gamhouria Trading for Chemicals and Drugs Company, Египет.

Приготовление муки из стеблей цветной капусты (CSF)

Стебли цветной капусты промывали, бланшировали, погружая в 3 л кипящей воды на 3 мин.Температура бланширования составляла от 96 до 98 ° C. Бланшированный материал сушили в течение 1 мин (Volden и др. ., 2009) и нарезали острым ножом на мелкие кусочки, затем помещали в подносы с отверстиями и сушили в воздушной печи с вентилятором (50-55 ° C). в течение 10-12 ч) до влажности 7-8%. Обезвоженные хлопья измельчали ​​с использованием лабораторной дисковой мельницы (Braun AG Frankfurt Type: KM 32, Германия) до частиц размером 30 меш, как описано Campas-Baypoli et al. (2009).

Приготовление смесей из пшеничной и цветной капусты

Помимо контрольного образца (100% пшеничная мука, WF), комбинированная мука была приготовлена ​​путем замены пшеничной муки 5, 10, 15 и 20% обработкой муки из стеблей цветной капусты (CSF1, CSF2, CSF3 и CSF4, соответственно), затем упакованных в полиэтиленовых мешках и хранятся в эксикаторе до тех пор, пока не потребуются дальнейшие анализы, и до переработки в буханки хлеба Балады.

Реологические свойства смесей мучных

Образцы теста для реологических экспериментов были приготовлены так же, как и при выпечке хлеба, но без добавления дрожжей.Свойства фаринографа и экстензографа оценивали по методу, описанному A.A.C.C. (2000).

Приготовление хлеба

Хлеб был приготовлен путем смешивания 1000 грамм пшеничной муки (WF) или смесей WF-CSF с высушенными прессованными дрожжами и водой при 40 ° C, затем полученное тесто оставляли при комнатной температуре на 30 минут. для завершения брожения тесто разрезали на буханки, которые выпекали при 400 ° C в течение 2 минут в пекарне Центра сельскохозяйственных исследований, Гиза, Египет, как описано Gallagher et al. (2003). Запеченные буханки каждого вида обработки были разделены на две части: одну для сенсорной оценки, а другую сушили в печи при 70 ° C в течение 24 часов, тонко измельчали ​​до порошка и хранили в пластиковых пакетах при температуре замораживания -18 ° C до анализа.

Органолептические свойства выпеченного хлеба

Органолептические свойства всех образцов хлеба определялись в соответствии с методом Kramer и Twigg (1974) с использованием следующих значений баллов для каждой характеристики: внешний вид (20), разделение слоев (20), округлость (15), крошка ( 15), корка (10), вкус (10), запах (10) и общая приемлемость (100).

Общий химический анализ

Исследуемые образцы муки из цветной капусты и хлеба Балады были проанализированы на содержание влаги, золы, клетчатки, эфирного экстракта и сырого протеина в соответствии с методами A.O.A.C. (1995). Общее количество углеводов рассчитывали путем вычитания.

Свежесть балады

Свежесть буханок хлеба Балады проверяли после упаковки в полиэтиленовые пакеты и хранения при комнатной температуре в течение 1, 3 и 5 дней. Он был определен с помощью теста способности удерживать щелочную воду (AWRC) по методу Ямазаки (1953), модифицированному Киттерманом и Рубенталером (1971).

Статистический анализ

Данные были проанализированы с использованием процедуры общей линейной модели (GLM) с программным пакетом SAS версии 8.2 (SAS, 2003). Для разделения средних значений на уровне значимости 0,05 для каждого теста использовались множественные Т-тесты.

РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ
Примерный химический состав муки из стеблей цветной капусты

В таблице 1 показан примерный химический состав муки из стеблей цветной капусты. Данные показали, что мука из стеблей цветной капусты имеет высокое содержание углеводов, белков и сырой клетчатки, 51.66 и 24,31 и 10,87%; соответственно, но содержат умеренное содержание золы и эфирного экстракта, 7,96 и 5,20; соответственно. Эти результаты согласуются с выводами Abul-Fadl (2012), который сообщил о валовом химическом составе порошков побочных продуктов белой цветной капусты: влажность (7,65%), сырой белок (22,01%), жир (4,44%), содержание золы (8,64%), общее количество пищевых волокон (10,05%) и общее количество углеводов (47,21%).

Влияние частичной замены пшеничной муки КСФ на реологические свойства теста: свойства фаринографа

В таблице 2 показаны свойства фаринографа для контроля и смесей WF-CSF.Стандартная кривая фаринографа, полученная для теста из пшеничной муки, показала, что водопоглощение 54% при времени замеса 3 мин. Фаринограммы испытанных смесей WF-CSF (содержащих от 5 до 20% CSF) показали, что водопоглощение находится в диапазоне от 59,0 до 60,5%, что выше, чем у контроля (54%). Различия в водопоглощении могут быть связаны с большим количеством гидроксильных групп, которые присутствуют в структуре волокон цветной капусты и допускают большее взаимодействие с водой за счет водородных связей (Rosell et al ., 2001). Мука из стеблей цветной капусты (CSF) показала высокую водопоглощающую способность, эмульсионную активность и объемную плотность, как сообщалось kumar et al. (2017). Что касается времени смешивания, CSF4, содержащий 20%, показал самое продолжительное время смешивания (4,5 мин), тогда как смеси CSF1 и CSF2 продемонстрировали более короткое время смешивания (2,5 мин) по сравнению с контролем и смесью CSF3, которое составляло 3 мин.

На стабильность теста при достижении консистенции 500 BU влияет уровень замещения пшеничной муки CSF, поскольку CSF-содержащие образцы показали более низкую стабильность теста (3 мин.), чем у контрольного образца (4 мин.), как показано в таблице 1. С другой стороны, ослабление теста увеличивалось пропорционально от 110 BU для контрольного образца до 120 BU для смесей CSF1 и CSF2, но уменьшалось до 90 и 80 BU для CSF3 и Смеси CSF4; соответственно.

Как правило, предыдущие результаты совпадали с результатами Pomeranz
et al. (1977).

Таблица 1. Примерный химический состав муки из стеблей цветной капусты (в пересчете на сухое вещество).

Компонент

Сырой протеин

Эфирный экстракт

Сырая клетчатка

Ясень

Всего углеводов

%

24.31 ± 32

5,20 ± 0,12

10,87 ± 0,70

7,96 ± 0,22

51,66 ± 0,33

Таблица 2. Влияние частичной замены на параметры фаринографа контрольного и тестируемого теста.

Процедуры

Водопоглощение (%)

Время перемешивания (мин)

Стабильность теста (мин)

Ослабление теста (Б.U)

Контроль

54

3,0

4

110

CSF1

59

2,5

3

120

CSF2

59.5

2,5

3

120

CSF3

59,5

3,0

3

90

CSF4

60.5

4,5

3

80

Контроль, 100% пшеничная мука; CSF1, 95% WF / 5% CSF; CSF 2,90% WF / 10% CSF; CSF3, 85% WF, 15% CSF и CSF4, 80% WF, 20% CSF.

Таблица 3. Влияние частичной замены на параметры экстензографа контрольного и тестируемого теста.

Процедуры

Тесто

Энергия (см 2 )

Тесто

Расширяемость (E) (м.м)

Сопротивление

на добавочный номер (R) (B.u)

Пропорциональное число (R / E)

Контроль

30

110

220

2,0

CSF1

26

95

185

1.95

CSF2

20

90

160

1,77

CSF3

16

75

100

1.33

CSF4

12

70

80

1,14

Контроль, 100% пшеничная мука; CSF1, 95% WF / 5% CSF; CSF2, 90% WF / 10% CSF; CSF3, 85% WF, 15% CSF и CSF4, 80% WF, 20% CSF.

Свойства экстенсографа

В таблице 3 показаны свойства экстензографа для смесей контроля и CSF.Данные показали, что все параметры явно уменьшались во всех смесях CSF с увеличением уровня добавленной муки из стеблей цветной капусты по сравнению с контролем и достигали 12 см 2 , 70 мм, 80 BU и 1,14 в смеси CSF4, для энергии теста, теста растяжимость, устойчивость к растяжению и пропорциональное число; соответственно.

Влияние частичной замены пшеничной муки КСФ на органолептические свойства хлеба

В таблице 4 показана сенсорная оценка контроля (пшеничный хлеб) и хлеба, содержащего CSF.Данные показали, что не было значительных различий между контролем и хлебом, содержащим 5 и 10% CSF, по всем сенсорным характеристикам, за исключением цвета корочки, вкуса и запаха хлеба, содержащего 10% CSF, который был значительно снижен ( P <0,05) по сравнению с контрольным хлебом. Но образцы хлеба, содержащие 15 и 20% CSF, были значительно ниже ( P <0,05) по всем протестированным свойствам и имели меньшие оценочные баллы по сравнению с другими образцами. Поскольку общая оценка приемлемости для этих образцов составила 70.5 и 58,4 против 90,8 у контрольного хлеба. Как правило, уровни замещения пшеничной муки CSF до 10% давали приемлемые образцы хлеба.

Таблица 4. Влияние частичной замены на органолептические свойства образцов хлеба.

Процедуры

Недвижимость

Контроль

CSF1

CSF2

CSF3

CSF4

Внешний вид (20)

19.0 а ± 0,08

19,0 a ± o.o2

18,7 а ± 0,04

15,1 в ± 0,02

12,1 д ± 0,14

Разделение слоев (20)

19,0 а ± 0,01

19.0 а ± 0,02

19,0 а ± 0,03

15,1 с ± 00

13,2 д ± 0,23

Округлость (20)

14,8 а ± 0,06

14,6 а ± 0,05

14,5 a ± 0.10

14,2 с ± 01

14,3 б ± 0,11

Крошка (10)

9,5 a ± 0,12

9,4 а ± 0,04

9,5 а ± 0,04

7,0 в ± 0,02

5..4 г ± 0,22

Цвет корочки (10)

9,5 а ± 0,02

9,3 а ± 0,02

9,0 б ± 0,02

7,0 в ± 0,01

5..4 д ± 0,12

Вкус (10)

9.5 а ± 0,02

9,2 а ± 0,02

8,5 б ± 0,02

6,5 г ± 0,13

5..6 д ± 0,18

Запах (10)

9,5 а ± 0,03

9,3 a ± 0.03

8,5 б ± 0,03

6,0 д ± 0,02

4..2 д ± 0,21

Общая приемлемость (100)

90,8 а ± 0,06

89,0 а ± 0,01

87,5 б ± 0.04

70,5 д ± 0,04

58,4 д ± 0,18

Контроль, мука пшеничная 100%; CSF1, 95% WF / 5% CSF; CSF2, 90% WF / 10% CSF; CSF3, 85% WF, 15% CSF и CSF4, 80% WF, 20% CSF. Значения представляют собой средние значения трех определений ± стандартное отклонение. a, b, c, d : средние значения в столбцах с разными буквами значительно различаются.

Влияние частичной замены пшеничной муки КСФ на валовый химический состав хлеба Балады

В таблице 5 показан химический состав контроля (пшеничный хлеб) и хлеба, содержащего CSF.Результаты показали, что содержание белка, эфирного экстракта, сырой клетчатки и золы постепенно увеличивалось с увеличением уровня включения CSF по сравнению с контрольным образцом. Это изменение может быть связано с добавлением муки из стеблей цветной капусты в качестве частичной замены пшеничной муки при приготовлении хлеба; который богат содержанием белка и других компонентов. В связи с этим Motey and Lele (2003) и Stojceska et al. (2008) указали, что содержание белка, жира, золы и сырой клетчатки в муке из цветной капусты было выше, чем в пшеничной муке.С другой стороны, было замечено постепенное снижение общего содержания углеводов и достигло 66,83% в хлебе, содержащем 40% CSF, против 84,68% в контрольном образце. Приведенные выше данные соответствуют данным, полученным Thilagam и др. . (2011), которые сообщили, что порошок побочных продуктов белой цветной капусты считается хорошим источником белка, минералов и сырой клетчатки.

Таблица 5. Влияние частичной замены на общий химический состав (в пересчете на сухой вес) образцов хлеба.

Компонент (%)

Процедуры

Сырой протеин

Эфирный экстракт

Сырая

Волокно

Ясень

Всего углеводов

Контроль

10.65 ± 0,07

1,45 ± 0,02

1,85 ± 0,02

1,37 ± 0,03

84,68 ± 0,11

CSF1

10,73 ± 0,06

2,17 ± 0,02

2,97 ± 0,01

5.36 ± 0,02

78,13 ± 0,07

CSF2

12,65 ± 0,05

2,39 ± 0,01

3,69 ± 0,02

6,39 ± 0,04

74,88 ± 0,04

CSF3

15.20 ± 0,04

2,89 ± 0,04

4,75 ± 0,01

6,98 ± 0,03

70,18 ± 0,02

CSF4

16,73 ± 0,07

3,24 ± 0,02

6,20 ± 0,03

7.62 ± 0,03

66,83 ± 0,09

Контроль, 100% пшеничная мука; CSF1, 95% WF / 5% CSF; CSF2, 90% WF / 10% CSF; CSF3, 85% WF, 15% CSF и CSF4, 80% WF, 20% CSF. Значения представляют собой средние значения ± стандартное отклонение (n = 3).

Влияние частичной замены пшеничной муки КСФ на свежесть хлеба

Свежесть буханок хлеба Балады измеряли путем определения его способности удерживать влагу в течение трех дней хранения.В таблице 6 указаны значения щелочной водоудерживающей способности (AWRC) образцов хлеба после выпечки и через каждые 24 часа в течение трех дней. После выпечки значение AWRC для контрольного хлеба составляло 326 по сравнению с 315, 320, 320 и 325 для хлеба, содержащего CSF 5, 10, 15 и 20%; соответственно, которые снизились через 72 часа до 2,65, 2,67, 2,68 и 2,70 для тех же образцов спинномозговой жидкости по сравнению с контрольным значением 2,57. Можно отметить, что добавление муки из стеблей цветной капусты улучшило свежесть хлеба до уровня контрольного хлеба.

Таблица 6. Способность удерживать щелочную воду (AWRC) образцов хлеба Балады.

Процедуры

После выпечки

24 часа

48 ч

72 ч

Контроль

326

305

2.85

2,57

CSF1

315

318

2,90

2,65

CSF2

320

318

2.89

2,67

CSF3

320

320

2,95

2,68

CSF4

325

319

2.85

2,70

Контроль, мука пшеничная 100%; CSF1, 95% WF / 5% CSF; CSF2, 90% WF / 10% CSF; CSF3, 85% WF, 15% CSF и CSF4, 80% WF, 20% CSF.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Можно сделать вывод, что мука из стеблей цветной капусты может использоваться для замены от 5% до 10% пшеничной муки при выпечке хлеба Балады без отрицательного воздействия на приемлемость хлеба для потребителей.Кроме того, добавление муки из цветной капусты увеличивало содержание белка, жира, клетчатки и золы по сравнению с контрольным пшеничным хлебом.

ССЫЛКИ

A.A.C.C., 2000. Твердость хлеба на универсальной испытательной машине. in: Approved Methods of the A.A.C.C., Американская ассоциация химиков зерновых, Сент-Пол, Миннесота, стр. 74-79.

A.O.A.C., 1995. Официальные методы анализа Ассоциации официальных химиков-аналитиков 6-е изд. Арлингтон, Вирджиния.

Абул-Фадл, М.М., 2012. Пищевая и химическая оценка муки из субпродуктов белой цветной капусты и влияние ее добавления на качество говяжьей колбасы. J. Appl. Sci. Res. 8 (2), 693-704.

Кампас-Байполи, Онтарио, Санчес-Мачадо, Д.И., Буэно-Солано1, К., Нуньес-Гастелум, Дж. А., Рейес-Морено, К., Лопес-Сервантес, Дж., 2009. Биохимический состав и физико-химические свойства муки брокколи . Int. J. Food Sci. Nutr. 60, 163–173.

Галлахер Э., Гормли Т. Р., Арендт Э. К., 2003. Характеристики корки и мякиша безглютенового хлеба.J. Food Eng. 56, 152–161.

Киттерман, Дж. С., Рубенталер, Г. Л., 1971. Оценка качества селекции пшеницы раннего поколения с помощью теста micro AWRC. Cereal Sci. Сегодня. 16, 313-316.

Kramer, A., Twigg, B.A., 1974. Основы контроля качества в пищевой промышленности, AVI Publishing Co., West Port, CT.

Кулькарни, М., Мотей, Р., Леле, С.С., 2001. Биотехнология в сельском хозяйстве, промышленности и окружающей среде. в: Материалы Международной конференции стран СААРК, общества микробиологов в Караде, Индия, 28–30 декабря.п. 24-31.

Кумар В., Сингх Д., Панчбхайя А., 2017. Исследования генетической изменчивости среднеспелой цветной капусты ( Brassica oleracea, var. Botrytis L.). Бык. Environ. Pharmacol. Life Sci. 6, 99-104.

Мотей Р., Леле С.С., 2003. Технология консервирования свежей цветной капусты. J. Food Sci. Technol. 40, 419-422.

Оберой, Х., Бансал С.С., Диллон, Г.С., 2008. Повышенное производство β-галактозидазы путем добавления в сыворотку отходов цветной капусты. Int. J. Food Sci.Technol. 43, 1499–1504.

Олаойе, О.А., Онилуде, А.А., Идову, О.А., 2006. Качественные характеристики хлеба, изготовленного из комбинированной муки пшеницы, подорожника и сои. Afr. J. Biotechnol. 5, 1102-1106.

Подседек, А., 2007. Природные антиоксиданты и антиоксидантная способность овощей Brassica: обзор. LWT Food Sci. Technol. 40, 1-11.

Померанц, Ю., Шогрен, Д.М., Финни, Ф.К., Бектел, Б.Д., 1977. Влияние клетчатки в хлебопекарном производстве на функциональные свойства. Cereal Chem.54, 25-41.

Rosell, C.M., Rojas, J.A., Benedito, B., 2001. Влияние гидроколлоидов на реологию теста и качество хлеба. Пищевой Hydrocoll. 15, 75-81.

SAS, 2003. Система статистического анализа. SAS Release 9.1 для Windows, SAS Institute Inc. Кэри, Северная Каролина.

Stojceska, V., Ainsworth, P., Plunkett, A., Ibanoglu, E., Senol, I., 2008. Побочные продукты цветной капусты как новый источник пищевых волокон, антиоксидантов и белков в зерновых, готовых к употреблению. -Ешьте расширенные закуски. J. Food Eng.87, 554-563.

Тилагам В.К., Лалита М., Натесан Р., 2011. Комплексное управление питательными веществами для поддержания продуктивности цветной капусты — обзор. Agric. Ред. 32, 26-31.

Volden, J., Borge, GIA, Hansen, M., Wicklund T., Bengtsson, GB, 2009. Влияние обработки (бланширование, кипячение, пропаривание) на содержание глюкозинолатов и параметры, связанные с антиоксидантами, в цветной капусте ( Brassica oleracea L. ssp. Botrytis). LWT Food Sci. Technol. 42, 63-73.

Ямадзаки, В.T, 1953. Испытание способности удерживать щелочную воду для оценки возможности выпечки печенья из муки из мягкой озимой пшеницы. Cereal Chem. 30, 242–246.

Ясин, А.А., Шук, А.А., Селим, М.М., 2007. Египетский хлеб балади и бисквитное качество смесей пшеничной и тритикале. Pol. J. Food Nutr. Sci. 57, 25-30.

Содержание питательных веществ в цветной капусте (Brassica oleracea L. var. Botrytis) под влиянием бора и навоза в Северо-Западных Гималаях альфизолей

Чандер, Дж. И Верма, Т. С. и Шарма, С. (2010) Содержание питательных веществ в цветной капусте (Brassica oleracea L.var. botrytis) под влиянием бора и навоза в северо-западных гималайских альфизолах. Журнал Индийского общества почвоведения, 58. С. 248-251.

Аннотация

Химический состав является показателем развития растение, определяющее величину потенциальной урожайности (Кейт и Нельсон 1971). Среди микроэлементов бор (B) является одним из основных микроэлементов, необходимых для нормального роста и развития сельскохозяйственных культур.Сообщается, что бор в растениях действует на мембранном уровне (Shelp et al. 1995), и ему приписывают поддержание целостности мембраны (Cakmak et al. 1995) и повышенную способность мембран переносить жизненно важные питательные вещества. Сам ферментный навоз (FYM) содержит разумные количества питательных веществ, которые становятся доступными для растений при разложении, помимо увеличения доступности как природных, так и внесенных питательных веществ. Исследования влияния применения B и FYM на химический состав овощей в целом и цветной капусты в частности немногочисленны.Поэтому были проведены тепличные исследования для изучения влияния B и FYM на содержание питательных веществ в цветная капуста на двух B-дефицитных почвах, собранных в двух различных агроклиматических условиях в северо-западных Гималаях штата Химачал-Прадеш.

Тип изделия: Статья
Подразделения: НЕ УКАЗАНО
CRP: НЕ УКАЗАНО
Agro Теги: Агротеги — почва | цветная капуста | навоз со двора | бор | посадка | питательные вещества | почвоведение | вегетативное размножение | листья | распространение информации
Рыбные теги — сушка
Геополитические теги — Химачал-Прадеш | Америка | марши
Субъектов: Другое> Почвоведение
Пользователь, вносящий депозит: Библиотека ICRISAT
Дата депонирования: 12 августа 2011 07:40
Последнее изменение: 07 марта 2013 04:48
URI: http: // весло.icrisat.org/id/eprint/159
Официальный URL: http://www.IndianJournals.com
Проектов: НЕ УКАЗАНО
Спонсоры: НЕ УКАЗАНО
Благодарность: НЕ УКАЗАНО
Ссылки:
Просмотр статистики

Действия (требуется логин)

Просмотреть товар

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности.Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.


Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

  • В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
  • Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
  • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
  • Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
  • Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.


Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в cookie-файлах может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

Калорийность копченого сала – Калорийность сало копченое с мясной прослойкой. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Копченое сало. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Копченое сало».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность815.6 кКал1684 кКал48.4%5.9%206 г
Белки1.4 г76 г1.8%0.2%5429 г
Жиры90 г56 г160.7%19.7%62 г
Вода5.5 г2273 г0.2%41327 г
Витамины
Витамин РР, НЭ0.2324 мг20 мг1.2%0.1%8606 г
Микроэлементы
Йод, I7 мкг150 мкг4.7%0.6%2143 г

Энергетическая ценность Копченое сало составляет 815,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность сало копченое с мясной прослойкой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сало копченое с мясной прослойкой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность620 кКал1684 кКал36.8%5.9%272 г
Белки9 г76 г11.8%1.9%844 г
Жиры65 г56 г116.1%18.7%86 г

Энергетическая ценность сало копченое с мясной прослойкой составляет 620 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность сало копченое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сало копченое».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность815.6 кКал1684 кКал48.4%5.9%206 г
Белки1.4 г76 г1.8%0.2%5429 г
Жиры90 г56 г160.7%19.7%62 г

Энергетическая ценность сало копченое составляет 815,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность сало домашнего копчения. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сало домашнего копчения».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность770 кКал1684 кКал45.7%5.9%219 г
Белки2.4 г76 г3.2%0.4%3167 г
Жиры89 г56 г158.9%20.6%63 г

Энергетическая ценность сало домашнего копчения составляет 770 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность сало копченое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сало копченое».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность815.6 кКал1684 кКал48.4%5.9%206 г
Белки1.4 г76 г1.8%0.2%5429 г
Жиры90 г56 г160.7%19.7%62 г

Энергетическая ценность сало копченое составляет 815,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало копченое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало копченое».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность770 кКал1684 кКал45.7%5.9%219 г
Белки2 г76 г2.6%0.3%3800 г
Жиры88 г56 г157.1%20.4%64 г
Углеводы1.06 г219 г0.5%0.1%20660 г

Энергетическая ценность Сало копченое составляет 770 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало копченое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало копченое».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность760 кКал1684 кКал45.1%5.9%222 г
Белки0.6 г76 г0.8%0.1%12667 г
Жиры43.5 г56 г77.7%10.2%129 г

Энергетическая ценность Сало копченое составляет 760 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность жареных каштанов: Каштан жареный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Каштан жареный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

182

Углеводы, г: 

33.8

Каштан – плод каштанового дерева, является орехом. В пищу с давних времён используют сладкий каштан, его использовали в качестве питательного и сытного гарнира на юге и в центральной части Европы, Турции. Каштан жареный не теряет округлую, чуть сплющенную форму, цвет мякоти становится светло-коричневый, кожура лопается и хорошо очищается. Жареные каштаны по вкусу напоминают чуть сладкую картошку, вкус нейтральный, запах жареных орехов.

Калорийность каштана жареного

Калорийность жареного каштана составляет 182 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства каштана жареного

В составе жареных каштанов содержится большое количество неперевариваемого пищевого волокна, которое стимулирует перистальтику кишечника и выводит токсины и шлаки, снижает холестерин. Как любые орехи, жареные каштаны содержат углеводы и растительный белок, но практически не имеют жира, за счёт этого калорийность продукта невысока (calorizator). Витамин С, имеющийся в свежем каштане, при термической обработке практически исчезает.

Вред жареного каштана

Чрезмерное употребление каштана может вызвать слишком активную перистальтику, что приводит к негативным последствиям и неприятным ощущениям в желудке. В редких случаях выявлена индивидуальная непереносимость продукта.

Выбор и хранение каштана жареного

Жареные каштаны нужно употреблять сразу после приготовления, пока они мягкие. После остывания каштаны станут твёрдыми и сухими, поэтому хранить их не следует.

Каштан жареный в кулинарии

Каштаны используют как десерт, закуску, гарнир или составную часть супов и подлив. Приготовить жареные каштаны можно на сковородке, в духовке или на открытом огне в специальной жаровне.

Больше о каштане смотрите в видеоролике «Каштан. Привет из Парижа» телепередачи «Жить здорово».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Каштан жареный — калорийность и свойства. Польза и вред жареных каштанов



Свойства каштана жареного

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит каштан жареный ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

600 р.

 

На сегодняшний день насчитывается только два вида каштана: конский и благородный, только второй вид является пригодным для употребления в пищу, иногда его называют каштаном настоящим. Во Франции существует даже отдельный праздник, на котором чествуется каштан, он является символом этой нации. Каштан настоящий принадлежит к семейству буковых, а выращивают его не только в Европе, но и в Азии, в Северной Америке, в местах, располагающих теплым субтропическим климатом. Внешнее различие между настоящим и конским каштаном тоже есть, например, в форме листьев и плодов. 

На территории России не выращивают каштан благородный, но приобрести его можно с легкостью в магазине. В кулинарии каштаны так же используются, в основном их употребляют в жареном или печеном виде, но так же в некоторых случаях их варят или используют в выпечке. Многие рождественские блюда так же не обходятся без каштанов. Полезные свойства жареных каштанов известны во всем мире, но свое начало они берут именно из Франции. В России жареные каштаны — малоупотребляемое блюдо и это напрасно, поскольку оно является исключительно полезным и вкусным.

Польза жареных каштанов

В основном, польза жареных каштанов заключается в том, что они насыщены меньшим количеством жиров, по сравнению с многими орехами, такими как грецкие, миндаль, фундук или арахис. Плодами каштана являются орехи, в которых находится большое количество крахмала, витаминов, минеральных веществ. Польза жареных каштанов неоспорима, поскольку человек получает много полезных для организма веществ, при этом получая и гастронимическое удовлетворение. Калорийность жареного каштана не высока,в сего 182 ккал, поэтому люди, которые придерживаются диеты, могут спокойно принимать каштаны в пищу.

Питательные свойства жареных каштанов приравниваются к рису или картофелю, благодаря тому, что в нем содержится много углеводов. Так же, нужно заметить, что сочетать жареные каштаны можно не только с солью, но и с сахаром, при этом получая одинаково хороший результат. Наилучший способ приготовить жареные каштаны — использовать открытый огонь, так же это является старинной европейской традицией. Кроме того, для вегетарианцев жареные каштаны прекрасный источник растительного белка, благодаря такому продукту, люди, не употребляющие в пищу животные белки, могут получать их из орехов. 

Вред жареных каштанов

Вред жареных каштанов может проявиться у людей, предрасположенных к полноте. Поскольку они богаты углеводами, не стоит ими злоупотреблять. Кроме того, содержание большого количества крахмала так же не пойдет на пользу фигуре. Каштаны можно есть, но желательно делать это умеренно, чтобы не располнеть.

Калорийность каштана жареного 182 кКал

Энергетическая ценность каштана жареного (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 3.17 г. (~13 кКал)
Жиры: 2.2 г. (~20 кКал)
Углеводы: 47.86 г. (~191 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 7%|11%|105%

Рецепты с каштаном жареным



Рецепты с Каштаном жареным не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 столовой ложке 40 граммов
в 1 стакане 200 граммов

 

Пищевая ценность и состав каштана жареного

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.414 г

Моно- и дисахариды

10.6 г

Пищевые волокна

5. 1 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 28239

Каштан жареный — польза и вред; рецепт приготовления в домашних условиях

Калорийность: 182 кКал.

Энергетическая ценность продукта Каштан жареный:
Белки: 3.17 г.
Жиры: 2.2 г.
Углеводы: 47.86 г.

Описание

Каштан жареный готовят на основе благородного сорта растения. Встретить же его можно на территории с теплым климатом. От привычного многим конского каштана, который в пищу употреблять нельзя, его благородного собрата отличает форма плода и листьев дерева. Каштаны покрыты блестящей коричневой кожурой, под которой находится морщинистое ядро (см. фото). Следуя старинному рецепту, каштаны жарят на открытом огне. К ним можно добавлять, как соль, так и сахар, итоговый продукт получается в обоих случаях вкусным.

Полезные свойства

Польза жареных каштанов заключается в содержании небольшого количества жиров в сравнении с другими орехами. Калорийность продукта находится на невысоком уровне, поэтому употребление его в небольших количествах не навредит фигуре. Жареный каштан является питательным продуктом, благодаря содержанию углеводов. Для людей, которые не употребляют мясо, растительный белок, содержащийся в каштанах, является настоящим спасением.

В состав жареных каштанов входит холин, который способствует нормализации уровня холестерина в крови. Есть в них и витамины группы В, которые восстанавливают мышечную ткань и положительно действуют на работу нервной системы. Содержит жареный каштан аскорбиновую кислоту, которая повышает защитные функции в организме. Фосфор также есть в таком продукте, он необходим для восстановления костной ткани, а кальций, который также присутсвует в съедобных каштанах, необходим для ее укрепления. В большом количестве в жареном каштане содержится калий, который благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.

Использование в кулинарии

Такой необычный продукт нашел применение в кулинарии. Так, в Европе жареные каштаны являются одной из популярных закусок. Их подают вместе с шоколадом и многочисленными сладкими соусами. В таком случае каштаны являются прекрасным десертом. Кроме этого, их используют в качестве гарнира, который подают к мясу. В измельченном виде каштаны подходят для приготовления первых блюд, запеканок и салатов.

Как жарить каштаны на сковороде?

Помните о том, что не все каштаны подходят для того, чтобы употреблять их в пищу, но если вам удалось купить необходимый продукт, осталось научиться правильно его приготовить. В данном случае мы будем в домашних условиях жарить каштаны на сковороде.

Промойте купленные каштаны и каждый из них слегка проткните, чтобы во время жарки они не взорвались. Возьмите сковороду, выложите в нее каштаны, а сверху накройте их салфетками, которые нужно немного намочить водой. Закройте сковороду и на минимальном огне прожарьте плоды примерно 20 минут. Время от времени мешайте каштаны и следите за тем, чтобы салфетки были мокрые. Готовыми они будут считаться, когда при надавливании скорлупа станет трескаться и просто сниматься.

Секреты в рецептах приготовления каштанов

Как и у любого продукта, у каштана есть свои тонкости и секреты в рецептах приготовления:

  1. При жарке каштанов важно не перестараться, так как они станут очень жесткими, и употреблять их в пищу будет невозможно.
  2. Сразу после приготовления удалите с каштанов кожуру, поскольку через время сделать это будет тяжело.
  3. С очищенных каштанов нужно убрать все пленки и перепонки.
  4. Не рекомендуется жарить и чистить большое количество каштанов, так как если их сразу не съесть они станут сухими и невкусными.

Вред каштанов и противопоказания

Вред жареные каштаны могут принести людям, у которых обнаружена индивидуальная непереносимость продукта (таким людям лакомство противопоказано). Также негативно может сказаться продукт на тех, кто склонен к полноте. Учитывая большое количество углеводов, злоупотреблять жареными каштанами не рекомендуется.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

  Насыщенные жирные кислоты0,414 г
  Моно- и дисахариды10,6 г
  Вода40,48 г
  Зола1,2 г
  Пищевые волокна5,1 г

Витамины

Минеральные вещества

Каштан калорийность на 100 грамм, вред, польза – Хорошие привычки

Калорийность сырых съедобных каштанов на 100 грамм 154,8 ккал. В 100 г продукта:

  • 2,31 г белка;
  • 0,54 г жира;
  • 34,92 г углеводов.

Каштаны насыщены витаминами А, В1, В2, В5, В6, В9, РР, С, минералами медью, марганцем, калием, цинком, кальцием, магнием, фосфором, железом, натрием.

Калорийность каштанов жареных на 100 грамм

Калорийность жареных орехов каштана на 100 грамм 245,6 ккал. В 100-граммовой порции содержится:

  • 3,22 г белка;
  • 2,21 г жира;
  • 53,4 г углеводов.

Читать: Калорийность шелковицы белой

Жареные каштаны обогащены витаминами группы В (В1, В2, В5, В6, В9), РР, К, Е, С, минеральными веществами медью, марганцем, калием, цинком, железом, фосфором, селеном, натрием.

Из-за высокой калорийности, жирности, насыщенности углеводами от жареных каштанов следует отказаться при лишнем весе, обострениях болезней ЖКТ, печени.

Калорийность каштана вареного на 100 грамм

Калорийность вареных плодов каштана на 100 грамм 131,9 ккал. В 100 г блюда:

  • 2,05 г белка;
  • 1,43 г жира;
  • 27,82 г углеводов.

Вареные каштаны – источник поступления в организм витаминов В1, В2, В5, В6, В9, РР, С, минералов меди, марганца, фосфора, магния, калия, кальция, железа, натрия, цинка.

Польза каштанов

Польза съедобных каштанов заключается в следующем:

  • продукт насыщен большим количеством растительного белка, который необходим для поддержания белкового баланса при вегетарианстве и безмясном питании;
  • каштановые отвары используются для лечения геморроя, болезней легких, показаны при тромбофлебите, нарушениях кровотока;
  • несколько штук жареного и вареного каштана восстанавливает энергетический баланс при тяжелых физических и умственных нагрузках;

Читать: Рыжики калорийность на 100 грамм

  • каштан насыщен полезными жирами, которые оказывают благотворное влияние на обмен веществ, состояние ногтей, волос, кожи, костной системы;
  • врачи рекомендуют кушать каштаны для профилактики мастопатии, мастита;
  • каштановые спреи используют для терапии целлюлита;
  • настои на основе каштанов имеют выраженное мочегонное действие, обеспечивают профилактику отеков;
  • лекарства с дубильными веществами плодов эффективны для лечения ожогов, ран.

Вред каштанов

От употребления съедобных каштанов следует отказаться при:

  • аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости продукта;
  • почечной недостаточности;

Читать: Калорийность сушеного лайма

  • во время кормления грудью и при беременности;
  • при сахарном диабете, язвенной болезни желудка и кишечника;
  • при склонности к метеоризму.

Имейте в виду, что можно кушать только специальные съедобные каштаны. Конский каштан ядовитый, его употребление может привести к сильным пищевым отравлениям.

Каштаны — польза и вред, калорийность

Каштан принадлежит к роду буковых растений и распространен на огромной территории Азии, Северной Америки и во многих странах Европы, но только во Франции каштан является символом страны и ему посвящен национальный праздник. В природе произрастает два вида каштана, и только «благородный» пригоден для употребления в пищу и приготовления различных кулинарных добавок и блюд с его использованием.

В России не выращивают съедобный вид каштанов, но при желании его можно приобрести в супермаркете как в свежем, так и в жареном виде. Польза каштанов хорошо известна в Европе, где его активно используют в нетрадиционной медицине и на кухне национальных ресторанов. Непривычный вкус жареных каштанов придает пикантности рождественским блюдам, а полезные свойства этих плодов неоспоримы.

Химический состав

Если сравнивать эти плоды со всеми известными видами орехов, то о пользе каштанов может свидетельствовать тот факт, что они имеют меньшее содержание жиров. Между тем орехи каштана богаты другими полезными минеральными веществами, такими как витамины, крахмал и углеводы. Это позволяет приравнять их по полезным свойствам к картофелю или рису, причем готовить каштаны можно как с сахаром, так и с солью, эти ингредиенты не портят гастрономический вкус плода. Каштаны являются своеобразным энергетическим продуктом, в котором сбалансированы дубильные вещества, крахмал, жиры и протеины.

Калорийность каштанов

Полезные свойства каштанов незаменимы для людей, следящих за своим весом, поскольку они имеют невысокую калорийность (180 ккал на 100г) и позволяют лакомиться жареными каштанами всем, кто сидит на диете. Это также способ разнообразить ежедневное меню для вегетарианцев, которые не употребляют животные белки. Каштаны отлично восполняют эту потребность организма растительным аналогом белка.

Полезные свойства каштанов

Но не только на кухне и в гастрономической области проявляются полезные свойства каштанов. На протяжении долгого времени эти плоды эффективно используют в лечении многих хронических заболеваний. Каштан входит во многие лекарственные препараты, которыми пользуются люди всего мира.

Каждая женщина знакома с удивительной способностью отвара каштана восстанавливать эластичность капилляров и избавлять представительниц прекрасного пола, причем в любом возрасте, от варикозного расширения вен.

Полезны каштаны для облегчения состояния при заболеваниях верхних дыхательных путей, а также нарушении пищеварения.

Хорошие результаты показал каштан при лечении ожогов, гнойников и фурункулов. Для лечения радикулита используется специальная мазь с добавлением порошка из каштанов.

Также отвар каштанов используется для облегчения геморроидального воспаления и при маточных кровотечениях, свежие каштаны успешно справляются с диареей и малярией.

Противопоказания

Но полезны каштаны не всем. Как и при использовании любого растения, употребление каштанов имеет ряд противопоказаний, о которых рекомендуется знать.

  • В первую очередь их нельзя давать людям, страдающим различными нарушениями желудочно-кишечного тракта, скрытыми желудочными или легочными кровотечениями.
  • Также категорически запрещено использовать каштаны при заболеваниях крови и сахарном диабете.
  • Что же касается употребления каштанов в пищу, то здесь с осторожностью их следует добавлять в рацион людям, склонным к полноте. Хотя польза каштанов для организма уже доказана, углеводы и крахмал, входящие в состав плодов, способны вызвать увеличение массы тела, которое многим не понравится.

Каштаны с кофейным кремом (видео-рецепт)

Автор: Сергей Носырев

Жареные каштаны рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Как отличить съедобные каштаны от несъедобных и где они растут? Каштаны, которые можно употреблять в пищу произрастают во Франции, Испании, Западной Европе, в Турции, Юго-Восточной Азии и на Кавказе.

  • Шаг 2:

    Плоды съедобного каштана заключены в колючую оболочку. Добыть орешки голыми руками не просто, лучше использовать для этого острый нож и толстые перчатки. Внутри оболочки находятся по 2-3 орешка правильной миндалевидной формы.

  • Шаг 3:

    У плодов несъедобного (конского) каштана обычно гладкая оболочка со слегка выпирающими пупырышками. Орешки имеют округлую или неровную поверхность. Употреблять в пищу конский каштан нельзя, его чаще используют для корма животным или приготовления лекарственных и косметических средств.

  • Шаг 4:

    Итак, насобирайте каштан. Если у вас такой возможно нет, то купите орешки в магазине, супермаркете либо на рынке.

  • Шаг 5:

    Погрузите каштан в холодную воду и оставьте на пять минут. Тщательно вымойте, затем воду слейте и обсушите орехи кухонным полотенцем или салфетками.

  • Шаг 6:

    На каждом орешке сделайте глубокие крестовидные надрезы. Используйте острый нож и будьте предельно осторожны, очень легко можно поранить руки.

  • Шаг 7:

    Как пожарить каштаны? Выложите каштаны на сухую сковороду одним ровным слоем. Какую сковородку лучше использовать для обжаривания каштанов? Возьмите посуду с толстыми краями и дном.

  • Шаг 8:

    Сбрызните каштаны холодной водой, накройте сковороду крышкой и отправьте на сильный огонь(как вариант сверху орехов можно положить влажную салфетку, это предотвратит каштаны от пересыхания в процессе готовки). Когда сковорода прогреется, плиту убавьте до чуть выше среднего и готовьте несколько минут.

  • Шаг 9:

    Периодически открывайте крышку и переворачивайте орешки при помощи ложки или лопатки. Так же пару раз в процессе приготовления сбрызгивайте сковороду холодной водой (или увлажняйте салфетку).

  • Шаг 10:

    Каштаны будут готовы через 20-30 минут. Мякоть некоторых может выступать из-под скорлупы- это вполне нормально.

  • Шаг 11:

    Снимите орехи со сковороды, слегка остудите и очистите от кожуры. Делается это без особого труда. Если орешки остыли, то освободить ядро от кожуры будет трудно.

  • Шаг 12:

    Так выглядит готовый жареный каштан.

  • Шаг 13:

    Мне нравится сбрызнуть орешки небольшим количеством оливкового масла и посыпать солью с приправами(адегейской или сванской).

  • Каштан состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

    Вещество% дневной дозыВ ТОП % продуктов ЗначениеСравнение
    Белки 5% 78% 2g В 1. 4 раз(а) меньше чем Брокколи
    Жиры 2% 72% 1.38g В 24.1 раз(а) меньше чем Сыр
    Углеводы 9% 28% 27.76g Столькое же сколько и в Рис
    Калорийность 7% 65% 131kcal В 2.8 раз(а) больше чем Апельсин
    Кальций 5% 35% 46mg В 2.7 раз(а) меньше чем Молоко
    Железо 22% 43% 1. 73mg В 1.5 раз(а) меньше чем Говядина
    Магний 13% 21% 54mg В 2.6 раз(а) меньше чем Фасоль
    Фосфор 14% 64% 99mg В 1.8 раз(а) меньше чем Курятина
    Калий 21% 8% 715mg В 4.9 раз(а) больше чем Огурец
    Натрий 1% 79% 27mg В 18. 1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
    Цинк 2% 82% 0.25mg В 25.2 раз(а) меньше чем Говядина
    Медь 52% 20% 0.47mg В 3.3 раз(а) больше чем Шитаки
    Витамин D 0% 100% 0µg N/A
    Витамин C 30% 17% 26.7mg В 2 раз(а) меньше чем Лимон
    Витамин B1 12% 40% 0. 15mg В 1.8 раз(а) меньше чем Горох посевной
    Витамин B2 8% 67% 0.1mg В 1.3 раз(а) меньше чем Авокадо
    Витамин B3 5% 73% 0.73mg В 13.1 раз(а) меньше чем Индейка
    Витамин B5 6% 72% 0.32mg В 3.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
    Витамин B6 18% 45% 0. 23mg В 2 раз(а) больше чем Овёс посевной
    Витамин B9, общий 10% 38% 38µg В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
    Витамин B12 0% 100% 0µg N/A
    Триптофан 0% 92% 0.02mg В 13.9 раз(а) меньше чем Курятина
    Треонин 0% 92% 0.07mg В 10.1 раз(а) меньше чем Говядина
    Изолейцин 0% 92% 0.08mg В 11.6 раз(а) меньше чем Лосось
    Лейцин 0% 92% 0.12mg В 20.6 раз(а) меньше чем Тунец
    Лизин 0% 90% 0.12mg В 3.8 раз(а) меньше чем Тофу
    Метионин 0% 89% 0.05mg В 2 раз(а) меньше чем Киноа
    Фенилаланин 0% 92% 0.08mg В 8 раз(а) меньше чем Яйцо
    Валин 0% 91% 0.11mg В 18.1 раз(а) меньше чем Соя
    Гистидин 0% 90% 0.06mg В 13.6 раз(а) меньше чем Индейка
    Холестерин 0% 100% 0mg N/A
    Насыщенные жиры 1% 75% 0.26g В 22.7 раз(а) меньше чем Говядина
    Мононенасыщенные жиры 0% 72% 0.48g В 20.6 раз(а) меньше чем Авокадо
    Полиненасыщенные жиры 0% 59% 0.55g В 86.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех

    4 преимущества каштана для вашего здоровья

    Каштаны, запеченные на открытом огне, означают одно: Рождество. Это буквально первая строчка «Рождественской песни», но главный продукт праздника заслуживает места не только в колядках и прочих песнях. Эти крахмалистые орехи содержат удивительную дозу клетчатки, витамина С и важных минералов, таких как медь и калий. Вот что именно находится внутри этих крепких корпусов.

    Пищевая ценность

    Галил Органические цельные жареные каштаны

    Размер порции: 1 унция жареного

    • 70 калорий
    • 0.6 г жиров
    • 15 г углеводов
    • 1,4 г пищевых волокон (5%)
    • 3 г сахара
    • 0,9 г белка
    • витамина C 12% DV
    • витамина B-6 5% DV
    • меди 7% DV
    • марганец 17% DV
    • калий 4% DV
    • магний 2% DV

      Польза для здоровья от каштанов

      В отличие от большинства других орехов, каштаны содержат мало белка или жира и в основном содержат сложные углеводы. То, что не означает , означает, что они экономят на основных питательных веществах: каштаны содержат витамины и минералы, которые приносят пользу вашему телу с головы до ног.

      Клетчатка улучшает пищеварение.

      Всего 10 жареных каштанов — это 17% того, что вам нужно на день — большой плюс, учитывая, что большинству из нас почти не хватает. Американцы съедают в среднем около 16 граммов клетчатки в день, что составляет половину рекомендуемого количества от 25 до 30 граммов. По данным клиники Майо, клетчатка в растительных продуктах, таких как орехи, может помочь поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта, снизить уровень ЛПНП (или «плохого») холестерина и внести свой вклад в поддержание здорового веса, наполняя вас.

      Сложные углеводы позволят вам дольше сохранять бодрость.

      В то время как миндаль и арахис содержат белок, каштаны преимущественно содержат сложные углеводы, которые организм медленно переваривает для получения стабильного источника энергии. Продукты с высоким содержанием клетчатки и сложных углеводов также менее быстро влияют на уровень сахара в крови, уменьшая потенциальные всплески, считает Harvard T.H. Chan School of Public Health Nutrition Источник указывает.

      Перед запеканием важно надрезать каштаны, чтобы они не взорвались от внутреннего давления.

      Лиза Хаббард, Getty Images

      Витамин С способствует здоровью тканей.

      Хотя витамин С более известен как укрепляющий иммунную систему, на самом деле он поддерживает образование кровеносных сосудов, хрящей, мышц и коллагена по всему телу. Антиоксидант также защищает ваши клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов и способствует усвоению и хранению железа.

      Медь способствует образованию красных кровяных телец.

      Как и витамин С, этот микроэлемент поддерживает здоровье ваших кровеносных сосудов, нервов, иммунной системы и костей, а также способствует усвоению железа.С. Национальная медицинская библиотека. Около 10 жареных каштанов обеспечивают 21% рекомендуемой дневной нормы.

      Как их съесть

      «Хотя каштаны содержат меньше жира и белка по сравнению с другими древесными орехами и бобовыми, они являются простым в использовании ингредиентом, который к тому же питателен и, несмотря на их связь со всем сезоном« праздничных застолий », на самом деле имеет относительно низкое содержание. калорий », — говорит Жаклин Лондон, магистр медицины, доктора медицинских наук, CDN, директор по питанию Института надлежащего ведения домашнего хозяйства. «Они отлично подходят для измельчения в муку, использования в качестве заменителя гренок в салатах, для заправки супов, тушеных блюд и жаркого, а также для самостоятельного употребления в пищу.»

      Чтобы получить максимальную пользу, откажитесь от подслащенных каштановых пюре или наполненных сиропом банок и выберите предварительно приготовленные виды без добавленных ингредиентов. Или купите их свежими и попробуйте сами обжарить или отварить орехи. (К вашему сведению: водяные каштаны и конина каштаны — это совершенно разные вещи.)

      Помимо традиционных салатов, начинок и супов, каштаны хорошо сочетаются практически со всеми вашими любимыми осенними и зимними ароматами, включая яблоки, капусту, брюссельскую капусту, индейку, свинину, шалфей, тимьян и т. д. и гриб.

      Кэролайн Пикард Редактор здоровья Кэролайн — редактор по вопросам здоровья на GoodHousekeeping.com, освещающий новости о питании, фитнесе, благополучии и другие новости об образе жизни.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Рецепт и питание каштанов | Энциклопедия продуктов питания Precision Nutrition

      Краткий обзор

      Каштаны — это съедобные орехи, которые входят в сезон осенью и часто ассоциируются с осенними и зимними праздниками.Каштаны богаты калием. Они также содержат фолиевую кислоту и витамин С. Целые орехи необходимо очистить и приготовить перед едой (или вы можете купить предварительно приготовленные каштаны). После приготовления каштаны имеют мясистую, слегка крахмалистую, почти кремовую текстуру и богатый вкус, который подходит как для сладких, так и для соленых блюд.

      Обзор

      Каштаны — съедобные орехи каштановых деревьев (Castanea sativa). Каштаны можно найти в США, Европе, Китае, Японии и Австралии.

      Каштаны, которые необходимо приготовить перед едой, вступают в сезон с октября по декабрь.Они часто ассоциируются с осенними и зимними праздниками: наиболее известные, пожалуй, жареные на Рождество. В Японии каштаны обычно включают в новогоднее застолье.

      После приготовления каштаны имеют мясистую, слегка крахмалистую, почти кремовую текстуру и богатый вкус, который подходит как для сладких, так и для соленых блюд.

      Идентификационный номер

      Съедобные орехи покрыты несколькими слоями. Весь орех защищен остроконечным заусенец, который становится желто-коричневым и раскалывается по мере созревания.

      Удалите заусенец, и вы найдете твердую внешнюю оболочку ореха; так обычно встречаются каштаны. Свежие каштаны в скорлупе имеют пухлую округлую форму с плоским дном. У них темный, темно-коричневый цвет и глянцевый блеск.

      После удаления скорлупы остается последний слой — тонкая внутренняя кожица, которую необходимо удалить перед едой. Очищенные от скорлупы сырые орехи внутри приобретают светло-кремово-коричневый цвет.

      Примечание. Готовые упакованные каштаны также можно найти в продуктовых магазинах или специализированных магазинах.

      Информация о питании

      Каштаны менее калорийны, чем другие орехи, но они также менее богаты питательными веществами.

      На унцию жареных каштанов содержится около 70 калорий, 0,9 г белка, 15 г углеводов, 1,4 г клетчатки, 3 г сахара и 0,6 г жира.

      Каштаны содержат калий (168 граммов на унцию). Фолиевая кислота и витамин С также содержатся в каштанах.

      Выбор

      Если вы выбираете цельные сырые каштаны, ищите твердые, тяжелые орехи без трещин, дырок и плесени.

      Чтобы проверить свежесть, встряхните каштан — если вы услышите дребезжащий звук, это может означать, что орех внутри старый и сухой.

      Предварительно приготовленные каштаны — еще один вариант; Вы можете найти их в запечатанной упаковке или в банке. Убедитесь, что на упаковке нет добавленных ингредиентов.

      Примечание: при поиске предварительно приготовленных каштанов в продуктовом магазине вы можете встретить каштаны в сиропе или консервированное каштановое пюре; однако и то, и другое — подслащенные продукты, предназначенные для угощения или для выпечки.Это не то же самое, что чистые цельные каштаны. Также убедитесь, что вы покупаете каштаны, а не водяные каштаны, которые представляют собой совершенно разные продукты.

      Хранилище

      Храните цельные сырые каштаны в холодильнике в закрытых контейнерах, чтобы они оставались свежими. Таким образом, они должны храниться до двух недель и более.

      Приготовленные и очищенные каштаны лучше всего есть в течение дня или двух.

      Консервированные или расфасованные каштаны следует есть до истечения срока годности, указанного на упаковке.

      Препарат

      Каштаны необходимо приготовить перед едой; в противном случае их скорлупу очень трудно удалить, а их вкус и текстура будут неприятными.

      Каштаны можно варить или жарить, затем добавлять в другие блюда или есть в качестве закуски.

      Чтобы приготовить каштаны, сначала сделайте крестик на плоской стороне каждого ореха острым ножом для очистки овощей.

      Чтобы обжарить орехи, разогрейте духовку до 350F. Выложите орехи на противень с бортиками и запекайте в духовке около 35 минут.

      Или же, чтобы сварить каштаны, погрузите орехи в кастрюлю с кипящей водой. Варить до готовности около 15 минут, затем процедить.

      Когда орехи еще горячие, но достаточно прохладные, чтобы их можно было трогать, очистите их. Они должны выскользнуть из раковин легким нажатием. Перед едой удалите бумажную внутреннюю кожицу.

      Примечание. Если вы используете предварительно расфасованные каштаны, процесс намного проще: просто достаньте из упаковки, слейте воду из консервов и наслаждайтесь.

      После приготовления вы можете съесть приготовленные каштаны в качестве закуски или добавить их в другие блюда, такие как салаты, начинки или заправки, или выпечку.Они хорошо сочетаются с осенними и зимними ароматами, такими как яблоки, капуста, индейка, свинина и шалфей.

      РЕЦЕПТ: СУП ИЗ КАШТАНА, ПАРСНИПА И ГРИБОВ С ХРУСТЯЩИМИ НАРЕЗАННЫМИ КУШНАМИ

      Этот насыщенный и пикантный суп из каштанов придает нотку карамелизованной сладости жареного пастернака и чеснока и легкую дымность копченой паприки. Украшенный хрустящими обжаренными ломтиками каштана и свежей петрушкой, он станет элегантной и приятной закуской или гарниром.

      Состав

      пастернак, нарезанный кусочками 1/2 дюйма
      1 фунт (5 средних)
      чеснок без кожуры на
      5 зубчиков
      оливковое масло первого холодного отжима
      2 столовые ложки
      морская соль
      1/4 чайной ложки
      органическое масло (плюс экстра для жарки каштанов для начинки)
      2 столовые ложки
      лук, нарезанный кубиками
      1
      белые грибы, очищенные и нарезанные ломтиками
      2 чашки
      жареные и очищенные каштаны (резерв 6-8 каштанов для посыпки)
      200 г
      куриный или овощной бульон
      6 чашек
      паприка копченая, плюс доп к сервировке
      1/2 чайной ложки
      сушеный тимьян
      1/2 чайной ложки
      соль и перец
      по вкусу
      жареные и очищенные каштаны, нарезанные тонкими ломтиками
      6-8
      мелко рубленая петрушка
      подавать с

      Проезд

      Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 60 минут Доходность: 6 порций

      Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выстелите большой противень пергаментной бумагой. В миске смешайте измельченный пастернак, зубчики чеснока, масло и соль, чтобы они покрылись слоем. Распределите смесь по пергаментной бумаге, стараясь не слишком сильно их переполнять. Поставить в разогретую духовку и выпекать 20 минут. Выньте, перемешайте кусочки и снова поставьте в духовку еще на 10-15 минут, или пока пастернак не станет мягким и не станет золотисто-коричневым по краям. Отложите в сторону.

      В большой кастрюле на среднем или сильном огне добавьте сливочное масло и дайте ему растаять.Добавить лук и грибы и варить около 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими и лук не станет полупрозрачным. Добавьте каштаны и бульон. Перед добавлением пастернака и чеснока обязательно очистите и выбросьте грубую кожуру чеснока. Затем добавьте в кастрюлю жареный пастернак и мягкие дольки чеснока.

      Доведите кастрюлю до кипения, затем убавьте до кипения; дать покипеть в течение 15 минут под крышкой. Затем снимите с огня, добавьте специи и дайте немного остыть.

      С помощью погружного блендера или порционно измельчите суп до однородного состояния.Добавить соль и перец по вкусу. Пока готовите начинку, поставьте ее на слабый огонь.

      Чтобы приготовить хрустящую каштановую начинку, добавьте немного масла в сковороду на среднем или сильном огне и подождите, пока масло не начнет шипеть. Добавьте ломтики каштана и готовьте до золотистого цвета и хрустящей корочки, примерно 1-2 минуты с каждой стороны.

      Разложите суп по тарелкам, затем украсьте небольшим количеством копченой паприки, щепоткой измельченной свежей петрушки и несколькими хрустящими ломтиками каштана.Подавать немедленно.

      Бесплатная книга рецептов

      Энциклопедия продуктов питания компании Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы выделяем новые продукты и демонстрируем красивые фотографии продуктов питания. Если вы хотите оставаться в курсе, просто нажмите на ссылку . Оттуда мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов. Мы также сообщим вам, когда на сайте появятся новые вкусные блюда.

      Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную книгу рецептов Encyclopedia of Food .

      Связанные продукты

      Польза каштанов для здоровья

      Нравится ли вам жареный на открытом огне, посыпанный проростками или смешанный с начинкой, каштаны добавляют текстуру, аромат и вкус любому блюду. Прочтите, чтобы узнать, почему они так хороши для вас…

      Что такое каштаны и когда они по сезону?

      Каштаны, или сладкие каштаны, — это съедобный орех, происходящий из того же семейства, что и буковое дерево. Они растут в зеленой колючей скорлупе, которая при очистке показывает орех, и они обычно находятся в сезоне в Великобритании с октября по декабрь, но вы можете увидеть, что это продлено с сентября по январь.

      Каштаны не следует путать с каштанами, которые производят из конского каштана, так как они несъедобны, или водяные каштаны, которые можно найти в азиатской кухне.

      Пищевая ценность каштанов

      В 100 г каштанов содержится всего 149 калорий, и, в отличие от других орехов, они содержат больше углеводов и содержат 28 г на 100 г. В них также меньше белка и жира, чем в других орехах — всего 1,9 г и 2,2 г соответственно, но почти весь жир в каштанах — это «хороший жир» или ненасыщенные жиры.Они также являются хорошим источником клетчатки — 5,1 г на 100 г, что важно для здоровья нашей пищеварительной системы.

      Другие питательные вещества, содержащиеся в каштанах, включают кальций, который помогает укрепить кости и зубы, а также обеспечивает правильное свертывание крови, железо, которое важно для образования новых красных кровяных телец, и цинк, который помогает создавать новые клетки, переваривать углеводы, белок. и голодание от нашей пищи, а также заживление ран.

      Каштаны также содержат все витамины группы В, которые необходимы для высвобождения энергии из пищи, и витамин Е, который помогает заботиться о здоровье наших глаз и кожи и поддерживает нашу иммунную систему.

      Рецепты полезных каштанов

      Ростки с каштанами и хрустящей панчеттой
      Ротоло с грибами и каштанами
      Жареный пастернак и салат из каштанов
      Жаркое из сладкого картофеля и каштанов с острым томатным соусом
      Пирог с орехами, каштанами и чечевицей
      Жареная брюссельская капуста с беконом и каштанами

      Понравилось? Теперь прочтите…

      Польза грецких орехов для здоровья
      Польза корицы для здоровья
      Польза апельсинов для здоровья


      Эта страница была опубликована 7 ноября 2018 года.

      Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

      Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

      Польза каштанов для здоровья

      Главная / Польза каштанов для здоровья

      Каштаны — уникальный плод лиственных деревьев породы Castanea. Этот фрукт наиболее распространен в Азии, хотя на протяжении веков он также был связан с традиционной итальянской кухней.Каштаны ценятся за свой характерный вкус и пластичность, с которой их можно употреблять: вареные, жареные и сушеные, а также в виде джема или муки. Они также являются отличным источником витаминов и минералов (таких как марганец, молибден, медь и магний).

      Какова пищевая ценность и польза для здоровья каштанов?

      • Пищеварительная здоровье — каштаны снижают уровень холестерина и стабилизируют уровень сахара в крови .Они также снижают риск запоров и кишечных осложнений , таких как дивертикулез.
      • Повышение мозга функция — каштаны содержат жирорастворимые витамины группы B , которые способствуют здоровой кожи , производят красных кровяных телец и улучшают работу мозга.
      • Повышенная энергия уровней — каштаны содержат большое количество углеводов , которые необходимы для получения энергии в краткосрочной и долгосрочной перспективе.Они также помогают с функцией нервной системы .
      • Более крепкие кости — каштаны содержат медь , микроэлемент, повышающий прочность костей и укрепляющий иммунную систему .
      • Снижение риска развития болезней — каштаны содержат марганца, — микроэлемент, который борется со свободными радикалами в организме, а снижает риск сердечных заболеваний и рака . Он также играет ключевую роль в процессе старения и помогает предотвратить свертывание крови .
      • Не содержат глютен — каштаны очень полезны для пациентов с целиакией , заболеванием, поражающим тонкую кишку.

      Пищевая ценность каштанов

      Сабрина Оджионни, диетолог Humanitas Gavazzeni, рассказывает о пользе каштанов для здоровья и о людях, которым рекомендуется употребление в пищу.

      «Каштаны являются частью группы фруктов, и некоторые люди классифицируют их как сухофрукты.Однако по сравнению с орехами (грецкие орехи, фундук, миндаль и т. Д.) У них с низким содержанием жира . Каштаны имеют определенные питательные характеристики, аналогичные характеристикам злаков. Несмотря на то, что они не содержат глютен, они имеют высокое содержание сахаров , особенно крахмала . Каштаны богаты клетчаткой , , а также минеральными солями , такими как калий, фосфор и небольшое количество железа . Наконец, они содержат витаминов В2 и Е.Важно помнить, что энергетических и питательных характеристик каштанов на отличается от остальной группы свежих фруктов ».

      Для каких типов людей показаны каштаны?

      «Ситуация у каждого индивидуальна, поэтому важно проконсультироваться с врачом. Однако есть некоторые заболевания или расстройства, при которых потребление каштанов противопоказано . К таким расстройствам можно отнести диабет из-за высокого содержания сахара в каштанах.”

      Каковы основные различия между вареными каштанами и жареными каштанами?

      Вареные каштаны на более усвояемы, чем жареные каштаны . Ошибочно считается, что вареных каштанов содержит меньше калорий, чем жареные каштаны из-за содержания в них воды . Обычно на 100 граммов вареных каштанов приходится от 120 калорий до 190 калорий на 100 граммов жареных каштанов. При одинаковом весе вареные каштаны действительно содержат меньше калорий, однако все зависит от количества воды, потерянной или принятой во время приготовления.”

      Каковы преимущества жареных каштанов? | Здоровое питание

      Кевин Рейл Обновлено 7 декабря 2018 г.

      Жареные каштаны обычно вызывают мысли о праздниках и сидении у открытого огня. Эти древесные орехи — больше, чем просто тема песен. Каштаны содержат меньше жира, чем аналогичные орехи, такие как пекан и грецкие орехи — хорошая новость, если врач посоветовал вам следить за потреблением. Каштаны обладают приятным вкусом и богаты питательными веществами.

      Здоровье пищеварительной системы

      Каштаны содержат большое количество клетчатки. Пищевые волокна бывают растворимыми и нерастворимыми. Растворимый абсорбируется водой и образует гелеобразную консистенцию в кишечнике. Этот тип помогает снизить уровень холестерина и стабилизирует уровень сахара в крови. Нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула и помогает ему быстро проходить через систему. Это помогает снизить риск запоров и кишечных осложнений, таких как дивертикулез — состояние, при котором воспаляются небольшие карманы на слизистой оболочке кишечной стенки.Порция жареных каштанов в 3 унции содержит 4 грамма клетчатки. Орехи содержат преимущественно нерастворимую клетчатку.

      Уровни стабильной энергии

      Большинство орехов содержат мало углеводов, поэтому они часто входят в состав низкоуглеводных диет. Однако каштаны содержат большое количество углеводов. Они содержат 45 граммов на порцию в 3 унции. Углеводы необходимы для получения энергии в краткосрочной и долгосрочной перспективе, они помогают в работе нервной системы. Каштаны содержат сложные углеводы. В отличие от простых углеводов, сложные углеводы перевариваются медленно, что обеспечивает равномерный уровень энергии.Простые углеводы, как правило, дают вам быстрый всплеск энергии, за которым следует быстрое снижение.

      Поддержка функции мозга

      Жирорастворимые витамины группы B помогают производить красные кровяные тельца, расщеплять белок, углеводы и жиры для получения энергии, способствуют здоровью кожи и улучшают работу мозга. Каштаны содержат богатую смесь витаминов группы В в умеренно высоких количествах. Порция в 3 унции содержит 21 процент рекомендуемой дневной нормы B-6, 15 процентов фолиевой кислоты, 14 процентов тиамина и 9 процентов рибофлавина.Ешьте жареные каштаны в качестве закуски с листовым зеленым салатом и нежирным мясом, чтобы получить еду, богатую витамином B.

      Марганец

      Каштаны содержат большое количество микроэлементов марганца — антиоксиданта, который поглощает свободные радикалы в организме и снижает риск рака и сердечных заболеваний. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, марганец также играет ключевую роль в процессе старения. Порция каштанов на 3 унции содержит чуть более 1 микрограмма марганца, что составляет 50 процентов от рекомендуемой дневной нормы.Марганец также способствует образованию соединительной ткани и свертыванию крови. Добавьте нарезанные каштаны в миску с овсянкой для завтрака, содержащего марганец.

      Stronger Bones

      Медь — это микроэлемент, который увеличивает прочность костей, помогает формированию красных кровяных телец и функции нервов, а также укрепляет иммунную систему. Микроэлементы необходимы организму лишь в небольшом количестве. Каштаны содержат 22 процента рекомендуемой дневной нормы меди на порцию в 3 унции. Сочетайте жареные каштаны с черносливом и получайте закуску с высоким содержанием меди.

      Креативные идеи сервировки

      Жареные каштаны предназначены не только для перекусов. Чтобы добавить в салаты хрустящую корочку и питательные вещества, посыпьте листовую зелень или кубики дыни рублеными жареными каштанами. Вы также можете добавлять их в овощи во время обжаривания. Для получения здоровой хрустящей корочки с лососем смешайте маринованное филе с жареными каштанами, прежде чем запекать или готовить на гриле. Для получения более похожей на крошку текстуры заранее смешайте их в кухонном комбайне.

      Пищевая ценность жареных каштанов — Ешьте столько

      Пищевая ценность
      Для порции (грамм)
      Сколько калорий в жареных каштанах? Количество калорий в жареных каштанах: калорий калорий из жира (%)
      % дневная стоимость *
      Сколько жира в жареных каштанах? Количество жира в жареных каштанах: всего Жир
      Сколько насыщенных жиров в жареных каштанах? Количество насыщенных жиров в жареных каштанах: насыщенные жир
      Сколько мононенасыщенных жиров в жареных каштанах? Количество мононенасыщенных жиров в жареных каштанах: мононенасыщенные толстый
      Сколько полиненасыщенных жиров в жареных каштанах? Количество полиненасыщенных жиров в жареных каштанах: полиненасыщенные толстый
      Сколько натрия в жареных каштанах? Количество натрия в жареных каштанах: Натрий
      Сколько калия в жареных каштанах? Количество калия в жареных каштанах: Калий
      Сколько углеводов в жареных каштанах? Количество углеводов в жареных каштанах: Углеводы
      Сколько чистых углеводов в жареных каштанах? Количество чистых углеводов в жареных каштанах: нетто углеводы
      Сколько сахара в жареных каштанах? Количество сахара в жареных каштанах: сахар
      Сколько клетчатки в жареных каштанах? Количество клетчатки в жареных каштанах: клетчатка
      Сколько глюкозы в жареных каштанах? Количество глюкозы в жареных каштанах: глюкоза
      Сколько фруктозы в жареных каштанах? Количество фруктозы в жареных каштанах: фруктоза
      Сколько сахарозы в жареных каштанах? Количество сахарозы в жареных каштанах: сахароза
      Сколько белка в жареных каштанах? Количество белка в жареных каштанах: Белок
      Витамины и минералы
      Сколько витамина А в жареных каштанах? Количество витамина А в жареных каштанах: витамин А
      Сколько МЕ витамина А содержится в жареных каштанах? Количество витамина А в жареных каштанах: МЕ витамина А
      Сколько витамина B6 содержится в жареных каштанах? Количество витамина B6 в жареных каштанах: витамин B6
      Сколько витамина B12 содержится в жареных каштанах? Количество витамина B12 в жареных каштанах: витамин B12
      Сколько витамина С содержится в жареных каштанах? Количество витамина C в жареных каштанах: витамин C
      Сколько витамина D содержится в жареных каштанах? Количество витамина D в жареных каштанах: витамин D
      Сколько МЕ витамина D содержится в жареных каштанах? Количество витамина D МЕ в жареных каштанах: витамин D МЕ
      Сколько витамина D2 содержится в жареных каштанах? Количество витамина D2 в жареных каштанах: витамин D2
      Сколько витамина D3 содержится в жареных каштанах? Количество витамина D3 в жареных каштанах: витамин D3
      Сколько витамина Е содержится в жареных каштанах? Количество витамина E в жареных каштанах: витамин E
      Сколько витамина К в жареных каштанах? Количество витамина К в жареных каштанах: витамин К
      Сколько кофеина в жареных каштанах? Количество кофеина в жареных каштанах: кофеин
      Сколько кальция в жареных каштанах? Количество кальция в жареных каштанах: кальций
      Сколько железа в жареных каштанах? Количество железа в жареных каштанах: железо
      Сколько магния в жареных каштанах? Количество магния в жареных каштанах: магний
      Сколько фосфора в жареных каштанах? Количество фосфора в жареных каштанах: фосфор
      Сколько цинка в жареных каштанах? Количество цинка в жареных каштанах: цинк
      Сколько меди в жареных каштанах? Количество меди в жареных каштанах: медь
      Сколько фтора в жареных каштанах? Количество фтора в жареных каштанах: фтор
      Сколько марганца в жареных каштанах? Количество марганца в жареных каштанах: марганец
      Сколько селена в жареных каштанах? Количество селена в жареных каштанах: селен
      Сколько ретинола в жареных каштанах? Количество ретинола в жареных каштанах: ретинол
      Сколько ликопина в жареных каштанах? Количество ликопина в жареных каштанах: ликопин
      Сколько тиамина в жареных каштанах? Количество тиамина в жареных каштанах: тиамин
      Сколько рибофлавина в жареных каштанах? Количество рибофлавина в жареных каштанах: рибофлавин
      Сколько ниацина в жареных каштанах? Количество ниацина в жареных каштанах: ниацин
      Сколько фолиевой кислоты содержится в жареных каштанах? Количество фолиевой кислоты в жареных каштанах: фолиевая кислота
      Сколько холина в жареных каштанах? Количество холина в жареных каштанах: холин
      Сколько бетаина в жареных каштанах? Количество бетаина в жареных каштанах: бетаин
      Сколько воды в жареных каштанах? Количество воды в жареных каштанах: вода
      Жирные кислоты
      Аминокислоты
      Сколько триптофана в жареных каштанах? Количество триптофана в жареных каштанах: триптофан
      Сколько треонина в жареных каштанах? Количество треонина в жареных каштанах: треонин
      Сколько изолейцина в жареных каштанах? Количество изолейцина в жареных каштанах: изолейцин
      Сколько лейцина в жареных каштанах? Количество лейцина в жареных каштанах: лейцин
      Сколько лизина в жареных каштанах? Количество лизина в жареных каштанах: лизин
      Сколько метионина в жареных каштанах? Количество метионина в жареных каштанах: метионин
      Сколько цистина в жареных каштанах? Количество цистина в жареных каштанах: цистин
      Сколько фенилаланина содержится в жареных каштанах? Количество фенилаланина в жареных каштанах: фенилаланин
      Сколько тирозина в жареных каштанах? Количество тирозина в жареных каштанах: тирозин
      Сколько валина в жареных каштанах? Количество валина в жареных каштанах: валин
      Сколько аргинина в жареных каштанах? Количество аргинина в жареных каштанах: аргинин
      Сколько гистидина в жареных каштанах? Количество гистидина в жареных каштанах: гистидин
      Сколько аланина в жареных каштанах? Количество аланина в жареных каштанах: аланин
      Сколько аспарагиновой кислоты в жареных каштанах? Количество аспарагиновой кислоты в жареных каштанах: аспарагиновая кислота
      Сколько глутаминовой кислоты в жареных каштанах? Количество глутаминовой кислоты в жареных каштанах: глутаминовая кислота
      Сколько глицина в жареных каштанах? Количество глицина в жареных каштанах: глицин
      Сколько пролина в жареных каштанах? Количество пролина в жареных каштанах: пролин
      Сколько серина в жареных каштанах? Количество серина в жареных каштанах: серин
      * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

      калорий в жареных каштанах и пищевая ценность

      База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

      Пищевая ценность

      Размер порции 1 порция на 10 ядер

      Сумма на порцию

      калорий

      206

      % дневных значений *

      Всего жиров

      1.85 г

      2%

      Насыщенные жиры

      0,348 г

      2%

      Транс Жир

      Полиненасыщенные жиры

      0,73 г

      Мононенасыщенные жиры

      0,638 г

      Холестерин

      0 мг

      0%

      Натрий

      2 мг

      0%

      Всего углеводов

      44.49 г

      16%

      Пищевые волокна

      4,3 г

      15%

      Сахар

      8,9 г

      Белок

      2,66 г

      Витамин D

      Кальций

      24 мг

      2%

      Утюг

      0,76 мг

      4%

      Калий

      497 мг

      11%

      Витамин А

      1 мкг

      0%

      Витамин C

      21.8 мг

      24%

      10%

      RDI *

      (206 калорий)

      Распределение калорий:

      Углеводы (87%)

      Жиры (8%)

      Белки (5%)
      * На основе РСНП в 2000 калорий
      Фото
      Сводка о питании:

      калорий

      206

      жир

      1.85 г

      Углеводы

      44,49 г

      Белок

      2,66 г

      Есть 206 калорий в 1 порции жареных каштанов из 10 ядер.
      Распределение калорий: 8% жира , 87% углеводов, 5% белка.
      Общие размеры порции:
      Родственные типы каштанов:
      Похожие типы орехов:
      См. Также:


      Другая популярная в последнее время еда:

      Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.

    Корица с молоком на ночь – польза и вред при приеме на ночь, полезные свойства (мнения врачей) и как приготовить рецепты (с медом, имбирем, корицей) от кашля и простуды

    полезные свойства, лучшие рецепты приготовления

    Если совместить молоко с корицей, получится согревающий и улучшающий настроение ароматный напиток. Это не просто лакомство, а лечебный продукт, которые поможет наладить многие процессы в организме, поднять иммунитет, сбросить лишний вес. В чем же заключается польза этого напитка? Как правильно его готовить?

    Ценные свойства напитка

    У корицы и молока масса полезных для человеческого организма свойств. Если употреблять эти продукты вместе, их ценность усиливается, так как пряность помогает органам пищеварения лучше усваивать молоко. Ароматный напиток богат витаминами, минеральными веществами, эфирными маслами, антиоксидантами. При регулярном употреблении пряности с молоком в организме происходят следующие положительные изменения:

    • улучшается деятельность желудочно-кишечного тракта;
    • в крови нормализуется уровень холестерина и глюкозы;
    • снижается риск тромбообразования в сосудах;
    • из организма выводятся паразиты;
    • нормализуется работа печени;
    • ткани очищаются от шлаков и токсинов;
    • улучшается функционирование мозга;
    • укрепляется сердечная мышца;
    • нормализуется артериальное давление;
    • повышается иммунитет;
    • кожа приобретает здоровый оттенок.

    Рецепт вкусного и полезного молока используют в диетах для похудения. Напиток с корицей хорошо насыщает, помогает снизить аппетит, улучшает обмен веществ и способствует постепенному снижению веса. Такой продукт отлично убирает жировые отложения в области живота.

    Эффективен продукт и при простуде. Теплое коричное молоко успокаивает боли в горле, снимает першение, разжижает мокроту в бронхах, лечит кашель, устраняет заложенность носа.

    Коричное молоко можно включать в рацион детей с 2 лет. Оно насытит детский организм витаминами и необходимыми макро- и микроэлементами, улучшит работу неокрепших детских органов и систем, нормализует аппетит, поднимет иммунитет, снимет простудные симптомы. Включая корицу в меню малыша, необходимо убедится в отсутствии у него аллергии на эту пряность. Вопрос о допустимом количестве специи для ребенка в день следует решать с педиатром.

    Способы приготовления

    Молоко с корицей для похудения или оздоровления организма готовить очень просто.

    Классический рецептвозьмите 250 мл. молока

    • размешайте 1/3 ч. ложки коричного порошка.
    • немного подогрейте смесь, но не доводите до кипения.

    Разнообразить рецепт можно дополнительными ингредиентами. Попробуйте приготовить корицу и молоко следующими способами.

    Медовый напиток

    Требуемые продукты:

    • 300 мл. молока;
    • 6 г. молотой корицы;
    • 6 мл. жидкого мёда.

    Вскипятите молоко. Залейте им коричный порошок и оставьте на 30 минут. Добавьте мед и тщательно размешайте. Поставьте напиток в холодное место для настоя на 2 часа. Этот рецепт можно использовать в диете для снижения веса.

    Шоколадный напиток

    Необходимые ингредиенты:

    • 250 мл. молока;
    • 10 г. натурального шоколада;
    • 3 г. коричного порошка;
    • 3 г. порошка какао;
    • 6 г. сахарного песка;
    • листочек мяты.

    Разогрейте молоко до теплого состояния. Добавьте сахарный песок, корицу, какао-порошок, шоколад, тщательно перемешайте. Смесь доведите до кипения, не закрывая крышкой, затем остудите при комнатных условиях. Стакан с шоколадно-коричным молоком украсьте листочком мяты. Этот напиток отлично согреет в холодное время года, вернет организму силы и поднимет настроение.

    Пряный десерт с сухофруктами

    Необходимые компоненты:

    • 500 мл молока;
    • 6 г порошка корицы;
    • 20 г изюма;
    • 3 шт. чернослива;
    • 6 мл меда;
    • 2 шт. гвоздики;
    • 5 г свежего корня имбиря.

    Поместите в емкость имбирь, чернослив, изюм, гвоздику, залейте молоком. Доведите смесь до кипения и сразу же выключите плиту. Горячее молоко посыпьте корицей. Мед добавляйте только в остывший напиток, чтобы он не потерял свои полезные свойства.

    Молоко с черникой

    Ингредиенты:

    • 250 мл молока;
    • 1 палочка корицы;
    • 3 г коричного порошка;
    • 1 кардамон;
    • 10 г сушеной черники;
    • 3 г апельсиновой цедры;
    • 3 мл кленового сиропа.

    Нагрейте до теплого состояния молоко. Добавьте в него специю в палочке, ягоды черники, цедру, кардамон. Все компоненты разогрейте, не доводя до кипения. Готовый десерт остудите при комнатной температуре и посыпьте коричным порошком.

    Рекомендации

    Чтобы польза от употребления ароматного напитка оказалась максимальной, и не возникли нежелательные последствия, необходимо соблюдать следующие правила:

    • эффективен напиток с корицей от кашля, однако из-за своих разогревающих свойств запрещен при повышенной температуре;
    • молоко и корица способны повысить давление, поэтому при гипертонии от них лучше отказаться;
    • в период ожидания ребенка и грудного вскармливания пряный напиток следует употреблять с осторожностью: большие дозы корицы могут привести к прерыванию беременности;
    • чтобы избежать возникновения негативных реакций организма, предварительно необходимо убедиться в отсутствии аллергии на все компоненты, указанные в рецепте;
    • чтобы похудеть, коричное молоко с медом необходимо пить утром натощак, до обеда и на ночь по 1/2 стакана;
    • молочная диета окажется эффективной только в том случае, если из рациона будет исключена нездоровая пища.

    Как приготовить вкусный, полезный, согревающий и бодрящий напиток? Достаточно смешать молоко и корицу: полезные свойства этих продуктов при взаимодействии друг с другом усилятся. Если включить в рецепт другие пряности, мед, шоколад, сухофрукты — можно получить натуральный десерт.

    полезные свойства, противопоказания и простейшие рецепты приготовления

    Молоко с корицей: полезные свойства, противопоказания и простейшие рецепты приготовления

    О полезных свойствах молока и корицы известно с незапамятных времен. Эти продукты гармонируют друг с другом, а их совместное употребление идет на пользу, так как специя способствует лучшему усваиванию молока.

    Полезные свойства молока с корицей

    У такого напитка потрясающий аромат и необычный вкус, а при регулярном его употреблении спустя пару недель будут заметны первые изменения:

    • Улучшится работа пищеварительной системы.

    • Снизится уровень сахара и холестерина.

    • Упадет риск возникновения тромбов.

    • Очистится кишечник.

    • Нормализуется работа печени.

    • Организм очистится от токсинов и шлаков.

    • Улучшится память.

    • Повысится концентрация внимания.

    • Укрепится сердечная мышца.

    • Придет в норму давление.

    • Укрепится иммунитет.

    • Улучшатся цвет и состояние кожи.

    Те, кто следит за фигурой и борется с лишним весом, знают о том, что такой коктейль способствует похудению. Напиток снижает аппетит, ускоряет метаболизм, запускает обменные процессы, что в совокупности помогает избавиться от лишних килограммов. Похудевшие отмечали, что особенно эффективно уходят жировые отложения на боках и на животе.

    В каких случаях принимать

    Одобряют напиток и доктора, доказана его эффективность при простудных заболеваниях и ОРВИ. Употребление молока с корицей избавляет от боли в горле и от першения, способствует разжижению и отхождению мокроты. Кашель со временем проходит, а нос начинает дышать.

    Клинически доказано, что корица нормализует уровень сахара в крови и снижает аппетит, так что худеющим рекомендовано не пренебрегать специями.

    Высыпать полбанки на стакан молока не стоит, нужно сохранять пропорции, половины чайной ложки на 250-300 мл более чем достаточно.

    Молоко можно детям с 2 лет и взрослым, если под рукой нет лекарств, теплое коричное молоко облегчит состояние больного.

    Детям особенно полезны витамины, макро- и микроэлементы, минералы, содержащиеся в напитке.

    Перед тем, как давать ребенку корицу, стоит убедиться в том, что на нее нет аллергии, лучше проконсультироваться с педиатром.

    Рецепты вкусного и полезного молока с корицей

    Способов приготовления напитка много, вариантов тоже. Мы предложим несколько самых популярных.

    Простой рецепт

    В целях нормализации веса можно воспользоваться простым и проверенным рецептом:

    Молоко следует подогреть на плите, но не доводить до кипения, добавить корицу и перемешать. Каждое утро выпивать стакан такого коктейля натощак в течение месяца, и результат не заставит себя ждать. Чтобы вкус не приедался, можно немного менять рецепт.

    Коричное молоко с медом

    • Стакан молока.

    • ½ чайная ложка корицы.

    • Столовая ложка меда без добавок.

    Лучше всего подходит жидкий мед, без фруктовых и вкусовых добавок, не засахаренный. В теплом молоке размешать мед и корицу, оставить на несколько часов в тепле. Настоявшись, напиток раскроет все грани вкуса, а диета станет немного разнообразнее.

    Диетологи одобряют такой коктейль, он не вредит здоровью и заменяет комплекс витаминов.

    Шоколадный напиток для снижения веса

    Это не шутка, и такое бывает, для приготовления нужно:

    • Стакан молока.

    • Чайная ложка натурального какао.

    • ½ чайная ложка корицы.

    • ½ чайная ложка сахара.

    • Пара листиков свежей мяты.

    Молоко разогреть на водяной бане, не доводить до кипения. Добавить корицу, какао, сахар и тщательно размешать до полного растворения. Добавить мяту и вскипятить, остудить при комнатной температуре. Можно добавить в коктейль лед и пить неостывшим.

    Статья по теме: Польза и вред маринованного имбиря, плюс несколько рецептов его приготовления.

    Такое молоко с корицей согревает холодными зимними вечерами, а с утра дает заряд бодрости на весь день. А еще поднимает настроение в период осенней хандры.

    Молоко с корицей: полезные свойства, противопоказания и простейшие рецепты приготовления

    Молоко с корицей для гурманов

    Нам понадобится:

    • Пол-литра молока.

    • Чайная ложка корицы.

    • Столовая ложка изюма.

    • Несколько черносливин.

    • Чайная ложка жидкого меда.

    • 10 граммов свежего имбиря.

    • Гвоздика по вкусу.

    Гвоздику, изюм и чернослив залить молоком и довести до кипения, это нужно, чтобы сухофрукты и специи полностью раскрыли свой вкус и аромат. Когда молоко остынет до 70-75 С, нужно добавить корицу и перемешать, остудить при комнатной температуре.

    В теплое молоко положить мед, именно в теплое, а не кипяток — это делается, чтобы мед не потерял своих полезных свойств. Получается своеобразный глинтвейн, только молочный.

    Напиток можно употреблять в теплом или охлажденном виде — дело вкуса.

    Противопоказания и вред

    Чтобы молоко с корицей приносило максимальную пользу организму, запомните несколько правил:

    • Напиток обладает разогревающими свойствами, так что пить его при температуре тела выше 37 С категорически запрещено.

    • Гипертоникам такой коктейль противопоказан, так как корица способствует повышению артериального давления.

    • В период беременности и лактации от любых пряностей лучше отказаться, особенно на ранних сроках беременности.

    • Подбирайте рецепты тщательно, чтобы в составе не было аллергенов.

    • Для снижения веса коричное молоко пить дважды в день, утром и вечером, по 150 мл.

    • Вес будет уходить только в том случае, если вы отказываетесь от жареного, мучного и жирного.

    Лучше придерживаться принципов правильного питания и умеренно заниматься спортом, физические нагрузки не дадут коже обвиснуть.

    В стремлении снизить вес или быстрее избавиться от простуды злоупотреблять корицей нельзя, суточная норма не более 6 граммов. При аллергии и индивидуальной непереносимости употребление строго запрещено.

    Лучше всего перед приемом проконсультироваться с врачем, а перед самой консультацией с доктором, сдать анализы, которые помогут увидеть клиническую картину целиком.

    Тест на аллергию можно провести самостоятельно, масло или эмульсию с добавлением корицы нанести на запястье, пары капель будет достаточно. Если в течение суток не появились покраснения и зуд, то поводов для опасений нет.

    Народные целители и дипломированные доктора из Поднебесной прописывают корицу при:

    • простудных заболеваниях,

    • слабости кишечника,

    • депрессии,

    • запорах,

    • перетягах в желчном пузыре.

    Тибетские монахи, перед началом продолжительных голоданий, щедро сдабривают этой приправой свою пищу, чтоб постепенно отвыкнуть от чувства голода.

    Как видите, эти продукты полезны и сами по себе, а уже в тандеме и подавно. Только не забывайте консультироваться с доктором.

    свойства, применение, противопоказания :: SYL.ru

    Аромат корицы для кого-то ассоциируется с домашним уютом и бабушкиным яблочным пирогом, а для кого-то — с одурманивающей восточной парфюмерией.

    За что более всего ценится корица? Свойства этой пряности давно и широко используются как в кулинарии, так и в парфюмерии. Антиоксидантные, антимикробные, обезболивающие и фунгицидные свойства восточной пряности нашли применение и в медицине.

    корица свойства

    Коричник цейлонский

    Родина коричника цейлонского, или корицы, – остров Цейлон. Это вечнозелёное дерево из семейства лавровых. Кора, которая и является пряностью, снимается с побегов, выросших на трёхлетнем корне. Верхний слой удаляется, а то, что находится под ним, отделяется, высушивается и заворачивается в трубочки или перемалывается в порошок. Толщина слоя, используемого в качестве пряности, не превышает 0,5 мм. Для лечебных целей используют не только кору дерева, но и молодые побеги, листья и даже семена.

    Ароматерапия

    Аромат этого растения разносится очень далеко. Не случайно его используют в ароматерапии для лечения депрессии, ночных страхов и неврозов. Аромат корицы – это аромат любви. Известный афродизиак используют для создания благовонных свечей и масел в аромалампы. Тем не менее слишком частое и обильное окуривание помещения может спровоцировать головную боль и общий упадок сил.

    Корица хорошо сочетается с маслами цитрусовых и хвойных деревьев, а также с кардамоном и пачули, иланг-илангом и стираксом, анисом и фенхелем.

    молоко с корицей

    Не путать с кассией!

    В магазинах настоящую корицу найти практически невозможно. Те коричневые трубочки, которые мы принимаем за корицу, чаще всего – кора кассии, растения, произрастающего в тех же широтах, что и коричник. Кстати, производители не скрывают и не вводят в заблуждение потребителей, пытаясь выдать кассию за корицу. На упаковках всегда пишут точное название растения, из которого сделан порошок, трубочки или масло. Кассия во многом схожа с корицей. Содержание основных микроэлементов, за которые так ценится корица, в кассии достаточно велико, однако наша статья ней.

    масло корицы

    Эвгенол

    Учёные, работающие в области биохимии, обнаружили уникальное фенольное вещество – эвгенол, которое содержит корица. Свойства этого элемента действовать угнетающе на гнилостные бактерии и мицелий опасных для здоровья человека культур объясняют мощное противогрибковое действие корицы.

    При длительном кипячении эвгенол разрушается. Поэтому в напитки и еду корицу следует добавлять на последней стадии готовки. Или, если по рецепту требуется класть пряность в начале, не подвергать продукт бурному и длительному кипячению на сильном огне, а томить на умеренном жару. Без подогрева корица также не работает. Оптимальная температура для неё – от 60 до 80 градусов по шкале Цельсия.

    корица молотая

    Борьба с сезонными простудными заболеваниями

    При любой простуде, если нет индивидуальных противопоказаний, очень полезно пить горячее молоко, в котором растворена корица. Отзывы врачей подтверждают её эффективность при заболеваниях горла, при кашле и насморке.

    Применение напитка с корицей в период сезонных эпидемий гриппа и ОРВИ способно эффективно защитить от заражения вирусом. Если ежедневно пить по чашке напитка, в который добавлена корица молотая, можно не бояться заболеть. Эвгенол не допустит развития инфекции.

    Семиминутные ингаляции с одной каплей эфирного масла корицы избавят от кашля и инфекции в носоглотке.

    палочки корицы

    Напиток с молоком

    В том случае, если болезнь всё же настигла, но ещё не разыгралась, её развитие поможет остановить горячее молоко с корицей, выпитое на ночь перед сном. Целебное снадобье позволит утром чувствовать себя вполне здоровым.

    Готовится напиток следующим образом. На дно большой кружки, объёмом не менее 300 мл, насыпается корица молотая — 10 г. Наливается горячее молоко. Ставится в микроволновку или на водяную баню на 15 минут.

    Молоко с корицей лучше выпить вечером, чтобы за ночь эвгенол уничтожил инфекцию.

    вода с корицей

    Напиток из пряностей как профилактика ОРВИ и гриппа

    Пока эпидемия не прекратилась, желательно каждый день вместо чая или кофе пить настой, в котором есть имбирь, чёрный перец, кардамон и корица. Свойства этих пряностей благотворно воздействовать на иммунную систему и, как следствие, на общее самочувствие, хорошо известны.

    На работе не всегда удобно готовить горячее питьё с молоком. Не беда. 1-2 палочки корицы, щепотка молотого перца, свежий или молотый имбирь – 5-7 г, одна звёздочка бадьяна или щепотка аниса и гвоздика – 1 шт., помещаются в термос, заливаются кипятком и настаиваются около 40 минут. Пейте этот напиток в течение всего дня каждый день, пока свирепствует грипп. Превосходная защита от вируса и повышение общего тонуса вам обеспечены.

    корица применение

    Вкусное лекарство

    Если простуда уложила в постель, не спешите пить жаропонижающие таблетки. Горячая вода с корицей и мёдом снимет жар и прогонит болезнь. Выпить её надо на ночь. Обильное потоотделение, которое начнётся через несколько часов после приёма, покажет, что болезнь пошла на попятный. Ночью придётся несколько раз менять промокшее от пота бельё на сухое, ни в коем случае не допуская переохлаждения.

    Напиток делается очень просто. Одним стаканом кипящей воды заливаются две палочки корицы, накрываются крышкой, укутываются полотенцем и ставятся в тёплое место. Минут через 15-25, когда жидкость немного остынет, палочки надо вынуть, а в воду положить 20 г натурального пчелиного мёда и дольку лимона. Размешать и небольшими глотками медленно выпить. Можно добавить немного чёрного чая. Это нисколько не испортит качество напитка, но придаст ему красивый оттенок.

    корица применение

    Снижение сахара в крови

    Корица помогает больным сахарным диабетом. Полифенол, содержащийся в ней, является в определённой степени природным аналогом инсулина. Снизить уровень сахара в крови до нормы можно, если в течение сорока дней, каждый день, в той или иной форме употреблять в пищу корицу.

    Что касается того, как пить корицу для уменьшения сахара, то вариантов достаточно много. Это может быть чай, молочный коктейль, фруктовый напиток.

    корица при диабете

    Диабетические напитки

    Для диабетического чая одну чайную ложку корицы нужно залить одним литром кипятка и подержать на водяной бане 15 минут. Отвар надо заваривать ежедневно в течение десяти дней и выпивать небольшими чашками в течение дня через каждый час.

    Корица при диабете гораздо более эффективна, чем топинамбур или амурский бархат. Она обязательно должна присутствовать на столе каждого больного. В течение не менее чем сорока дней её следует добавлять в пищу как можно чаще, однако, что называется, гомеопатическими дозами, по 2-2,5 грамма. Не более семи грамм в день.

    Ежедневный чай можно заменить на кефир с корицей. На стакан кефира – 3,5 г корицы. Пить два раза в день – утром, натощак, и вечером, перед сном.

    как пить корицу

    Коричное масло

    Масло корицы получают путём дистилляции из коры, а также из зелёной массы – листьев и молодых побегов коричного дерева. Оно не растворяется в минеральных маслах, воде и глицерине, зато растворимо в растительном масле и спирте.

    Масло корицы жгучее, согревающее и антисептическое. Оно хорошо себя зарекомендовало при лечении грибковых заболеваний кожи. Одна капля коричного масла добавляется к пяти каплям оливкового и втирается в кожу головы. Эвгенол убивает грибы, вызывающие образование перхоти, небольшое жжение вызывает прилив крови и усиление её циркуляции. Всё это стимулирует рост волос и положительно влияет на их качество.

    корица отзывы врачей

    Борьба с лишним весом

    Корица в виде напитков, растираний и ванн способствует выведению лишней воды из организма. А мы знаем, что то, что называется жировой тканью – это невыведенная, скопившаяся и сгустившаяся внутриклеточная жидкость, то есть не удалённая вовремя вода. Данное нарушение объясняется общей зашлакованностью всего организма и несбалансированной работой отдельных систем и органов. Корица превосходно разжижает кровь, как следствие, ускоряется обмен веществ. Выводятся шлаки и токсины. Освобождённый от балласта организм заметно омолаживается.

    Лицам, страдающим от лишнего веса и желающим расстаться с обременительными килограммами, не навредив здоровью, должна понравиться диета, основным компонентом которой является цейлонская корица. Свойства коричного альдегида, а его в масле корицы около 90 %, объясняют фунгицидное воздействие корицы на вредную для человека микрофлору.

    корица отзывы врачей Легко понять, почему при начале регулярного добавления её в пищу заметно снижается вес и опадает живот — гибнут паразиты, отравляющие организм продуктами своего метаболизма. Наши органы перестают в авральном режиме работать на два фронта – на наш и на миллионы микроскопических существ, приспособившихся жить в нашем кишечнике, мочевом пузыре, желудке и т. д.

    Настой для похудения

    Настой для похудения представляет собой напиток из мёда и корицы в пропорции 2:1, где 2 части – это мёд, а одна часть – корица. Применение напитка два раза в день – вечером перед сном и утром натощак — способствует очень быстрому снижению веса. Уже после недельного курса объём талии заметно сократится.

    как пить корицу

    Параллельно с употреблением корицы внутрь, её необходимо добавлять и в масло для массажа, и в эмульсии для принятия водных процедур. Корица благотворно влияет и на эпителий. Кожа подтягивается, выравнивается цвет, проходит характерная целлюлитная рыхлость.

    Укрепление мужского здоровья

    Корицу очень полезно включить в ежедневное меню мужчинам, подошедшим к сорокалетнему возрасту. Разжижая кровь, она положительно влияет на её состав. Снижается содержание холестерина в крови, сокращается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это также препятствует возникновению застойных явлений в области малого таза, что, в свою очередь, препятствует развитию простатита. Кроме того, нормализуя содержание сахара в крови, корица способствует выработке тестостерона. Хотя в этом вопросе, пальму первенства следует отдать кассии.

    корица при диабете

    Мужчинам можно порекомендовать есть на завтрак тосты из поджаренного хлеба, намазанного смесью мёда с корицей.

    Древние врачи о целебных свойствах растения

    Николай Лемени в своём справочнике простых лекарственных средств описал корицу как растение, показанное пожилым людям и меланхоликам для повышения настроения и улучшения пищеварения, а вот молодым и страстным он не рекомендовал её употреблять из-за риска излишнего перевозбуждения. Он утверждал, что корица способствует приведению в движение всех жидкостей организма, потому очень полезна беременным. Она же способствует лёгкому деторождению.

    Авиценна также отдал должное корице, написав, что она нейтрализует змеиный яд, исцеляет болезни почек и мочевого пузыря. Она укрепляет внутренние органы и способствует рассасыванию опухоли. Способная усиливать ток крови, она показана при болезненных менструальных кровотечениях.

    корица применение

    Противопоказания

    Как уже было сказано выше, не следует употреблять ежедневно более семи грамм корицы. Также возможна индивидуальная непереносимость, хотя это случается крайне редко. С осторожностью можно советовать корицу беременным — в этом случае вопрос должен обсуждаться с врачом и основываться на показаниях анализов крови и мочи.

    Что касается эфирного масла, то его, перед применением в креме или эмульсии, необходимо проверить на аллергическую реакцию. Для этого надо нанести немного масла на внутреннюю поверхность локтя, за ухо или на внутреннюю часть предплечья и оставить на 24 часа. Если покраснение или отёчность не появятся, значит, его можно использовать. Масло достаточно агрессивное и жгучее. В транспортное средство не рекомендуется добавлять более 1-2 капель.

    вода с корицей

    Хранение

    Корица имеет срок хранения – 12 месяцев. Наилучшее место для неё – верхняя полка холодильника, так как там достаточно прохладно и сухо. К тому же нет доступа для солнечного света, который губителен для корицы, вне зависимости от того, в порошке она хранится или в виде трубочек.

    5 рецептов напитка для похудения

    Этот согревающий напиток обладает свойствами, помогающими не только избавиться от лишнего веса, но и способствующими повысить настроение.

    Красная салфетка

    Дело в том, что молоко с корицей помогает организму нормализовать важные процессы и повысить иммунитет. Из-за этого его часто применяют как лечебное средство.

    Больше не стоит относиться к корице только в качестве кофейной добавки или усилителя вкуса выпечки. Она способна помочь справиться и с некоторыми недугами.

    Польза напитка

    О пользе молока все знают, и напоминать о ней даже не нужно. Но вот корица для многих остается пряностью-загадкой. Большинство привыкло использовать ее исключительно в кулинарии, добавляя блюдам особый аромат.

    Но ученые заинтересовались этой специей и провели некоторые клинические исследования. На деле оказалось, что корица способствует нормализации сахара в крови и снижению аппетита.

    Помочь в борьбе с излишним весом она тоже может, но следует ее добавлять в различные напитки и кушанья. Это не значит, что нужно сдабривать все блюда горстями корицы. Самое главное – расчет пропорций.

    Исследования и личный опыт многих людей показали, что молоко с корицей является одним из лучших сочетаний в борьбе с лишними килограммами.

    Секреты приготовления

    Что касается рецептов приготовления этого напитка, то их существует много. Каждый день можно употреблять разную модификацию этого питья, чтобы оно быстро не стало приторным и не надоело.

    Молоко с корицей

    Если хотите получать как можно больше пользы от коричного молока, то стоит узнать его полезные свойства. А различные вариации рецептов помогут разнообразить ежедневный прием этого напитка.

    Но главное: в борьбе с весом поможет исключительно верно приготовленное лакомство, а не ароматная выпечка. Корица, добавленная в молоко, способна принести организму неоценимую пользу.

    Это питье богато множеством волокон диетического характера. Они предотвращают запоры и стимулируют работу кишечника. Пряный напиток благотворно воздействует:

    • на нервную систему;
    • понижает аппетит;
    • помогает организму быстрее расщепить сахар.

    Что касается калорийности, то она составляет 300 ккал на 100 мл приготовленного лакомства. К тому же, молоко – основа напитка – помогает улучшить состояние костей и укрепить иммунную систему.

    Корица (в разных видах) отличается мочегонными, антибактериальными и жаропонижающими свойствами. Поэтому коричное молоко успокаивает боли и пособничает в борьбе с простудой.

    Множество людей пристально следят за своим весом или борются с ненавистными лишними килограммами. Они уверены, что хорошее утро не может начаться без стакана этот ароматного питья. Предвкушение его праздничного запаха помогает им поскорее вскочить с кровати и бодро готовиться к грядущему дню.

    Особенности приготовления

    Стаканы на подносе

    Вариантов смешивания этого питьевого лакомства существует весьма большое количество. В состав может входить не только два классических компонента, но и различные добавки. Все они обладают благоприятными свойствами для организма человека, например:

    Корица с молоком, как в обычном виде, так и с добавлением иных ингредиентов, бесспорно, приносит неоценимую пользу. Каждый рецепт позволяет повысить уровень здоровья и помочь выиграть борьбу с лишними килограммами.

    Всего лишь половина стакана такого чудесного напитка заряжает организм бодростью и энергией на день. Это не только дополнение к завтраку, но и способ повысить эффективность работы и уровень позитива при выполнении нудной и монотонной работы.

    Классический рецепт

    Этот рецепт, разумеется, является самым распространенным. Свою популярность он заслужил быстрым и простым приготовлением, а также и максимальной пользой. Для приготовления необходимо всего лишь два ингредиента:

    • молоко, в количестве одного стакана;
    • 1/3 часть ч.л. порошкообразной корицы.

    К жидкости добавляем сыпучий компонент и обильно перемешиваем. Переливаем субстанцию в небольшой сотейник и подогреваем. Главное: напиток должен быть теплым, а не горячим.

    Кувшин с медом

    Доведенное до кипения питье утратит большинство благоприятных свойств, сказочный аромат и вкусовые качества. В случае надоедания классического рецепта его можно разнообразить другими пряностями, которые имеются в каждом доме.

    С медом и корицей

    Не нашлось еще человека, которому не пришелся бы такой вариант рецепта по вкусу. Разумеется, не учитывая тех, кто мед не любит или страдает от аллергической реакции.

    А периодически изнемогающим от индивидуальной непереносимости этого сладкого компонента, советуют употреблять напиток максимум 1 раз в течение 2х недель. Не стоит рисковать самочувствием, а лучше пить классический коктейль ежедневно.

    Чтобы приготовить коричное молоко с добавлением меда, возьмем:

    • порошкообразную корицу – 6 г;
    • молоко – 200 мл;
    • мед в растопленном виде – 6 мл.

    Сотейник наполняем молоком и доводим его на огне до сильно горячего состояния. Почти закипающей жидкостью заливаем корицу, перемешиваем и не трогаем около получаса. После добавляем мед и вымешиваем до его полного растворения.

    Емкость с напитком отправляем на несколько часов в холодильник. Ежедневное употребление этого сладковатого питья способствует сбрасыванию примерно 2 кг веса за неделю.

    Пряное молоко с шоколадом

    Белый шоколад

    Шоколадный напиток – незаменимое лакомство для людей, которые ради диеты отказались от всевозможных сладостей. Не все знают, что нельзя оставлять организм без глюкозы.

    Данный вариант питья поможет обогатиться этим органическим соединением и подкорректировать фигуру. Для того чтобы приготовить шоколадное молоко с пряностями понадобится:

    • мята – 2 свежих небольших листика или 1 крупный;
    • тростниковый сахар-песок – 6 г;
    • натуральный горький шоколад – 10 г;
    • какао-порошок – 3 г;
    • молоко – 1 ст.;
    • корица в виде порошка – 3 г.

    Этапы приготовления не отнимут много времени. Однако оно может показаться вечностью из-за распространяющегося волшебного аромата.

    Первым делом слегка подогреваем молоко. И отправляем в него остальные ингредиенты, оставляем нетронутой только мяту. Обильно вымешиваем субстанцию и дожидаемся легкого закипания.

    Не забывайте лишь регулярно помешивать, иначе рискуете испортить посудину. Как только жидкость начала понемногу бурлить, сразу же убираем ее с огня. Дожидаемся остывания.

    Это делать нужно исключительно в комнатных условиях. Резкий перепад температуры способен ухудшить аромат и вкус готового коктейля. Перед употреблением добавляем немного мяты, которая придаст напитку пикантную свежесть.

    Еловая шишка

    Шоколадно-коричное молоко идеально подходят для всех времен года. Но особенно оно хорошо для зимнего периода. Ведь именно в это время организм изнемогает от упадка сил, а настроение стремится к негативным показателям.

    Нередко этот напиток заботливые родителя дают и детям. При приеме этого вкусного десерта у малыша повышается иммунитет, улучшается здоровье.

    Из сухофруктов с корицей и медом

    Такой вариант рецепта считается максимально действенным в нелегкой борьбе с ненужными килограммами. Мало того, что лишний вес легко уйдет, так он не сможет быстро вернуться.

    Разумеется, если не прекращать прием этого коктейля. Приготовим данное лакомство из следующих компонентов:

    • очищенный корень имбиря – 5 г;
    • коричный порошок – 6 г;
    • молоко – 2 ст.;
    • гвоздика – 2 гвоздика;
    • чернослив – 3 шт.;
    • жидкий мед – 6 мл;
    • изюм (желательно не сильно усохший) – 20 г.

    В огнеупорную емкость отправляем крошеный имбирный корень, промытые изюм и чернослив, гвоздику. Заливаем смесь молоком и отправляем на огонь. Не забываем помешивать, пока субстанция доходит до кипения.

    Затем убираем емкость с плиты. Пряную заготовку сдабриваем корицей, а после остывания наливаем мед. Перемешиваем и употребляем перед сном. За время отдыха организма коктейль очистит его от токсинов и различных неблагоприятных элементов.

    Куркума и имбирь

    С черникой и корицей

    Любителям этой ягоды однозначно понравится такой рецепт питьевого лакомства. Стоит отметить, что черничное молоко почти никогда не становится возбудителем аллергии и не вызывает индивидуальную непереносимость.

    Поэтому его можно пить без опаски. Приготовить данный пряный напиток просто и для этого понадобится:

    • кардамон – 1 плод;
    • коричный порошок – 3 г;
    • тертая цедра апельсина – 4 г;
    • черника в сушеном виде – 10 г;
    • стакан молока;
    • 1 коричная палочка;
    • сироп (желательно найти кленовый) – 3 мл.

    Приготовление необходимо начать с подогревания основного жидкого ингредиента. Не стоит доводить его до кипения, достаточно теплого состояния. Затем добавляем все остальные компоненты рецепта.

    Обязательно перемешиваем и еще раз подогреваем. Снимаем с огня и даем питью остыть. Прохладный коктейль процеживаем и наслаждаемся лакомством.

    Правила употребления

    Разумеется, с надоевшими лишними килограммами все хотят расстаться как можно быстрее. Для этого люди используют разнообразные средства, не зная правил их применения. Это касается и коричного молока.

    Молоко и мед

    Как и любой другой «помощник» в борьбе с лишним весом, он требует правильного применения. Только в этом случае от него можно получить максимальную пользу и предотвратить последствия негативного характера.

    Для похудения и улучшения состояния организма нужно придерживаться простых рекомендаций:

    1. Не стоит употреблять молоко с корицей при повышении температуры тела, ведь напиток имеет разогревающие свойства, от чего самочувствие ощутимо ухудшится.
    2. Основные составляющие способствуют повышению давления, из-за этого регулярные приемы такого питья противопоказаны гипертоникам.
    3. Осторожно к употреблению данного лакомства нужно отнестись женщинам, которые ожидают появления малыша или кормят грудью. Большое количество этого напитка может нанести вред и ей, и ребенку.
    4. Перед выбором того или иного рецепта лучше проверить организм на аллергические реакции или непереносимость каждой составляющей.
    5. Ощутимая польза от коричного молока будет лишь в случае отказа от вредной пищи. К ней относятся газировка, жаренная и жирная стряпня, хлебобулочные изделия, фастфуд.
    6. Наиболее благоприятное время для употребления лакомства: до приема обеденной пищи, перед сном и до завтрака. Такой режим позволит избавиться от большего количества килограмм за меньший срок.
    7. Один прием молока с корицей не должен превышать половины стакана (это примерно 100-120 мл).

    Конечно же, польза напитка ощутима, но не стоит им злоупотреблять. И если, даже после первого употребления, появятся хоть какие-то негативные изменения в самочувствии, лучше от молока отказаться и проконсультироваться с доктором.

    Молоко с корицей на ночь польза

    Если совместить молоко с корицей, получится согревающий и улучшающий настроение ароматный напиток. Это не просто лакомство, а лечебный продукт, которые поможет наладить многие процессы в организме, поднять иммунитет, сбросить лишний вес. В чем же заключается польза этого напитка? Как правильно его готовить?

    Ценные свойства напитка

    У корицы и молока масса полезных для человеческого организма свойств. Если употреблять эти продукты вместе, их ценность усиливается, так как пряность помогает органам пищеварения лучше усваивать молоко. Ароматный напиток богат витаминами, минеральными веществами, эфирными маслами, антиоксидантами. При регулярном употреблении пряности с молоком в организме происходят следующие положительные изменения:

    • улучшается деятельность желудочно-кишечного тракта;
    • в крови нормализуется уровень холестерина и глюкозы;
    • снижается риск тромбообразования в сосудах;
    • из организма выводятся паразиты;
    • нормализуется работа печени;
    • ткани очищаются от шлаков и токсинов;
    • улучшается функционирование мозга;
    • укрепляется сердечная мышца;
    • нормализуется артериальное давление;
    • повышается иммунитет;
    • кожа приобретает здоровый оттенок.

    Рецепт вкусного и полезного молока используют в диетах для похудения. Напиток с корицей хорошо насыщает, помогает снизить аппетит, улучшает обмен веществ и способствует постепенному снижению веса. Такой продукт отлично убирает жировые отложения в области живота.

    Эффективен продукт и при простуде. Теплое коричное молоко успокаивает боли в горле, снимает першение, разжижает мокроту в бронхах, лечит кашель, устраняет заложенность носа.

    Коричное молоко можно включать в рацион детей с 2 лет. Оно насытит детский организм витаминами и необходимыми макро- и микроэлементами, улучшит работу неокрепших детских органов и систем, нормализует аппетит, поднимет иммунитет, снимет простудные симптомы. Включая корицу в меню малыша, необходимо убедится в отсутствии у него аллергии на эту пряность. Вопрос о допустимом количестве специи для ребенка в день следует решать с педиатром.

    Способы приготовления

    Молоко с корицей для похудения или оздоровления организма готовить очень просто.

    Классический рецептвозьмите 250 мл. молока

    • размешайте 1/3 ч. ложки коричного порошка.
    • немного подогрейте смесь, но не доводите до кипения.

    Разнообразить рецепт можно дополнительными ингредиентами. Попробуйте приготовить корицу и молоко следующими способами.

    Медовый напиток

    • 300 мл. молока;
    • 6 г. молотой корицы;
    • 6 мл. жидкого мёда.

    Вскипятите молоко. Залейте им коричный порошок и оставьте на 30 минут. Добавьте мед и тщательно размешайте. Поставьте напиток в холодное место для настоя на 2 часа. Этот рецепт можно использовать в диете для снижения веса.

    Шоколадный напиток

    • 250 мл. молока;
    • 10 г. натурального шоколада;
    • 3 г. коричного порошка;
    • 3 г. порошка какао;
    • 6 г. сахарного песка;
    • листочек мяты.

    Разогрейте молоко до теплого состояния. Добавьте сахарный песок, корицу, какао-порошок, шоколад, тщательно перемешайте. Смесь доведите до кипения, не закрывая крышкой, затем остудите при комнатных условиях. Стакан с шоколадно-коричным молоком украсьте листочком мяты. Этот напиток отлично согреет в холодное время года, вернет организму силы и поднимет настроение.

    Пряный десерт с сухофруктами

    • 500 мл молока;
    • 6 г порошка корицы;
    • 20 г изюма;
    • 3 шт. чернослива;
    • 6 мл меда;
    • 2 шт. гвоздики;
    • 5 г свежего корня имбиря.

    Поместите в емкость имбирь, чернослив, изюм, гвоздику, залейте молоком. Доведите смесь до кипения и сразу же выключите плиту. Горячее молоко посыпьте корицей. Мед добавляйте только в остывший напиток, чтобы он не потерял свои полезные свойства.

    Молоко с черникой

    • 250 мл молока;
    • 1 палочка корицы;
    • 3 г коричного порошка;
    • 1 кардамон;
    • 10 г сушеной черники;
    • 3 г апельсиновой цедры;
    • 3 мл кленового сиропа.

    Нагрейте до теплого состояния молоко. Добавьте в него специю в палочке, ягоды черники, цедру, кардамон. Все компоненты разогрейте, не доводя до кипения. Готовый десерт остудите при комнатной температуре и посыпьте коричным порошком.

    Рекомендации

    Чтобы польза от употребления ароматного напитка оказалась максимальной, и не возникли нежелательные последствия, необходимо соблюдать следующие правила:

    • эффективен напиток с корицей от кашля, однако из-за своих разогревающих свойств запрещен при повышенной температуре;
    • молоко и корица способны повысить давление, поэтому при гипертонии от них лучше отказаться;
    • в период ожидания ребенка и грудного вскармливания пряный напиток следует употреблять с осторожностью: большие дозы корицы могут привести к прерыванию беременности;
    • чтобы избежать возникновения негативных реакций организма, предварительно необходимо убедиться в отсутствии аллергии на все компоненты, указанные в рецепте;
    • чтобы похудеть, коричное молоко с медом необходимо пить утром натощак, до обеда и на ночь по 1/2 стакана;
    • молочная диета окажется эффективной только в том случае, если из рациона будет исключена нездоровая пища.

    Как приготовить вкусный, полезный, согревающий и бодрящий напиток? Достаточно смешать молоко и корицу: полезные свойства этих продуктов при взаимодействии друг с другом усилятся. Если включить в рецепт другие пряности, мед, шоколад, сухофрукты — можно получить натуральный десерт.

    Этот согревающий напиток обладает свойствами, помогающими не только избавиться от лишнего веса, но и способствующими повысить настроение.

    Дело в том, что молоко с корицей помогает организму нормализовать важные процессы и повысить иммунитет. Из-за этого его часто применяют как лечебное средство.

    Больше не стоит относиться к корице только в качестве кофейной добавки или усилителя вкуса выпечки. Она способна помочь справиться и с некоторыми недугами.

    Польза напитка

    О пользе молока все знают, и напоминать о ней даже не нужно. Но вот корица для многих остается пряностью-загадкой. Большинство привыкло использовать ее исключительно в кулинарии, добавляя блюдам особый аромат.

    Но ученые заинтересовались этой специей и провели некоторые клинические исследования. На деле оказалось, что корица способствует нормализации сахара в крови и снижению аппетита.

    Помочь в борьбе с излишним весом она тоже может, но следует ее добавлять в различные напитки и кушанья. Это не значит, что нужно сдабривать все блюда горстями корицы. Самое главное – расчет пропорций.

    Исследования и личный опыт многих людей показали, что молоко с корицей является одним из лучших сочетаний в борьбе с лишними килограммами.

    Секреты приготовления

    Что касается рецептов приготовления этого напитка, то их существует много. Каждый день можно употреблять разную модификацию этого питья, чтобы оно быстро не стало приторным и не надоело.

    Если хотите получать как можно больше пользы от коричного молока, то стоит узнать его полезные свойства. А различные вариации рецептов помогут разнообразить ежедневный прием этого напитка.

    Но главное: в борьбе с весом поможет исключительно верно приготовленное лакомство, а не ароматная выпечка. Корица, добавленная в молоко, способна принести организму неоценимую пользу.

    Это питье богато множеством волокон диетического характера. Они предотвращают запоры и стимулируют работу кишечника. Пряный напиток благотворно воздействует:

    • на нервную систему;
    • понижает аппетит;
    • помогает организму быстрее расщепить сахар.

    Что касается калорийности, то она составляет 300 ккал на 100 мл приготовленного лакомства. К тому же, молоко – основа напитка – помогает улучшить состояние костей и укрепить иммунную систему.

    Корица (в разных видах) отличается мочегонными, антибактериальными и жаропонижающими свойствами. Поэтому коричное молоко успокаивает боли и пособничает в борьбе с простудой.

    Множество людей пристально следят за своим весом или борются с ненавистными лишними килограммами. Они уверены, что хорошее утро не может начаться без стакана этот ароматного питья. Предвкушение его праздничного запаха помогает им поскорее вскочить с кровати и бодро готовиться к грядущему дню.

    Особенности приготовления

    Вариантов смешивания этого питьевого лакомства существует весьма большое количество. В состав может входить не только два классических компонента, но и различные добавки. Все они обладают благоприятными свойствами для организма человека, например:

    Корица с молоком, как в обычном виде, так и с добавлением иных ингредиентов, бесспорно, приносит неоценимую пользу. Каждый рецепт позволяет повысить уровень здоровья и помочь выиграть борьбу с лишними килограммами.

    Всего лишь половина стакана такого чудесного напитка заряжает организм бодростью и энергией на день. Это не только дополнение к завтраку, но и способ повысить эффективность работы и уровень позитива при выполнении нудной и монотонной работы.

    Классический рецепт

    Этот рецепт, разумеется, является самым распространенным. Свою популярность он заслужил быстрым и простым приготовлением, а также и максимальной пользой. Для приготовления необходимо всего лишь два ингредиента:

    • молоко, в количестве одного стакана;
    • 1/3 часть ч.л. порошкообразной корицы.

    К жидкости добавляем сыпучий компонент и обильно перемешиваем. Переливаем субстанцию в небольшой сотейник и подогреваем. Главное: напиток должен быть теплым, а не горячим.

    Доведенное до кипения питье утратит большинство благоприятных свойств, сказочный аромат и вкусовые качества. В случае надоедания классического рецепта его можно разнообразить другими пряностями, которые имеются в каждом доме.

    С медом и корицей

    Не нашлось еще человека, которому не пришелся бы такой вариант рецепта по вкусу. Разумеется, не учитывая тех, кто мед не любит или страдает от аллергической реакции.

    А периодически изнемогающим от индивидуальной непереносимости этого сладкого компонента, советуют употреблять напиток максимум 1 раз в течение 2х недель. Не стоит рисковать самочувствием, а лучше пить классический коктейль ежедневно.

    Чтобы приготовить коричное молоко с добавлением меда, возьмем:

    • порошкообразную корицу – 6 г;
    • молоко – 200 мл;
    • мед в растопленном виде – 6 мл.

    Сотейник наполняем молоком и доводим его на огне до сильно горячего состояния. Почти закипающей жидкостью заливаем корицу, перемешиваем и не трогаем около получаса. После добавляем мед и вымешиваем до его полного растворения.

    Емкость с напитком отправляем на несколько часов в холодильник. Ежедневное употребление этого сладковатого питья способствует сбрасыванию примерно 2 кг веса за неделю.

    Пряное молоко с шоколадом

    Шоколадный напиток – незаменимое лакомство для людей, которые ради диеты отказались от всевозможных сладостей. Не все знают, что нельзя оставлять организм без глюкозы.

    Данный вариант питья поможет обогатиться этим органическим соединением и подкорректировать фигуру. Для того чтобы приготовить шоколадное молоко с пряностями понадобится:

    • мята – 2 свежих небольших листика или 1 крупный;
    • тростниковый сахар-песок – 6 г;
    • натуральный горький шоколад – 10 г;
    • какао-порошок – 3 г;
    • молоко – 1 ст.;
    • корица в виде порошка – 3 г.

    Этапы приготовления не отнимут много времени. Однако оно может показаться вечностью из-за распространяющегося волшебного аромата.

    Первым делом слегка подогреваем молоко. И отправляем в него остальные ингредиенты, оставляем нетронутой только мяту. Обильно вымешиваем субстанцию и дожидаемся легкого закипания.

    Не забывайте лишь регулярно помешивать, иначе рискуете испортить посудину. Как только жидкость начала понемногу бурлить, сразу же убираем ее с огня. Дожидаемся остывания.

    Это делать нужно исключительно в комнатных условиях. Резкий перепад температуры способен ухудшить аромат и вкус готового коктейля. Перед употреблением добавляем немного мяты, которая придаст напитку пикантную свежесть.

    Шоколадно-коричное молоко идеально подходят для всех времен года. Но особенно оно хорошо для зимнего периода. Ведь именно в это время организм изнемогает от упадка сил, а настроение стремится к негативным показателям.

    Нередко этот напиток заботливые родителя дают и детям. При приеме этого вкусного десерта у малыша повышается иммунитет, улучшается здоровье.

    Из сухофруктов с корицей и медом

    Такой вариант рецепта считается максимально действенным в нелегкой борьбе с ненужными килограммами. Мало того, что лишний вес легко уйдет, так он не сможет быстро вернуться.

    Разумеется, если не прекращать прием этого коктейля. Приготовим данное лакомство из следующих компонентов:

    • очищенный корень имбиря – 5 г;
    • коричный порошок – 6 г;
    • молоко – 2 ст.;
    • гвоздика – 2 гвоздика;
    • чернослив – 3 шт.;
    • жидкий мед – 6 мл;
    • изюм (желательно не сильно усохший) – 20 г.

    В огнеупорную емкость отправляем крошеный имбирный корень, промытые изюм и чернослив, гвоздику. Заливаем смесь молоком и отправляем на огонь. Не забываем помешивать, пока субстанция доходит до кипения.

    Затем убираем емкость с плиты. Пряную заготовку сдабриваем корицей, а после остывания наливаем мед. Перемешиваем и употребляем перед сном. За время отдыха организма коктейль очистит его от токсинов и различных неблагоприятных элементов.

    С черникой и корицей

    Любителям этой ягоды однозначно понравится такой рецепт питьевого лакомства. Стоит отметить, что черничное молоко почти никогда не становится возбудителем аллергии и не вызывает индивидуальную непереносимость.

    Поэтому его можно пить без опаски. Приготовить данный пряный напиток просто и для этого понадобится:

    • кардамон – 1 плод;
    • коричный порошок – 3 г;
    • тертая цедра апельсина – 4 г;
    • черника в сушеном виде – 10 г;
    • стакан молока;
    • 1 коричная палочка;
    • сироп (желательно найти кленовый) – 3 мл.

    Приготовление необходимо начать с подогревания основного жидкого ингредиента. Не стоит доводить его до кипения, достаточно теплого состояния. Затем добавляем все остальные компоненты рецепта.

    Обязательно перемешиваем и еще раз подогреваем. Снимаем с огня и даем питью остыть. Прохладный коктейль процеживаем и наслаждаемся лакомством.

    Правила употребления

    Разумеется, с надоевшими лишними килограммами все хотят расстаться как можно быстрее. Для этого люди используют разнообразные средства, не зная правил их применения. Это касается и коричного молока.

    Как и любой другой «помощник» в борьбе с лишним весом, он требует правильного применения. Только в этом случае от него можно получить максимальную пользу и предотвратить последствия негативного характера.

    Для похудения и улучшения состояния организма нужно придерживаться простых рекомендаций:

    1. Не стоит употреблять молоко с корицей при повышении температуры тела, ведь напиток имеет разогревающие свойства, от чего самочувствие ощутимо ухудшится.
    2. Основные составляющие способствуют повышению давления, из-за этого регулярные приемы такого питья противопоказаны гипертоникам.
    3. Осторожно к употреблению данного лакомства нужно отнестись женщинам, которые ожидают появления малыша или кормят грудью. Большое количество этого напитка может нанести вред и ей, и ребенку.
    4. Перед выбором того или иного рецепта лучше проверить организм на аллергические реакции или непереносимость каждой составляющей.
    5. Ощутимая польза от коричного молока будет лишь в случае отказа от вредной пищи. К ней относятся газировка, жаренная и жирная стряпня, хлебобулочные изделия, фастфуд.
    6. Наиболее благоприятное время для употребления лакомства: до приема обеденной пищи, перед сном и до завтрака. Такой режим позволит избавиться от большего количества килограмм за меньший срок.
    7. Один прием молока с корицей не должен превышать половины стакана (это примерно 100-120 мл).

    Конечно же, польза напитка ощутима, но не стоит им злоупотреблять. И если, даже после первого употребления, появятся хоть какие-то негативные изменения в самочувствии, лучше от молока отказаться и проконсультироваться с доктором.

    Сразу подчеркнем, что молоко может быть любым — коровьим, козьим, овечьим… Если не нравится ощущать в напитке частички пряности, можно уменьшить их содержание, проварив в молоке цельную палочку корицы, а не насыпая ее из пакетика уже измельченную.

    Польза и вред молока с корицей на ночь

    Завершение дня этим напитком способствует смене бессонницы на крепкий, глубокий отдых всего тела и нервной системы. Именно в ночные часы организм хорошо усваивает кальций, а в стакане молока его содержится 25 % от суточной нормы.

    Вместе с эфирными маслами корицы молоко улучшает микрофлору ЖКТ и подавляет развитие любых инфекций.

    Полезно это сочетание на ночь также для лечения:

    • затяжных головных болей;
    • дискомфорта в суставах, вызванных возрастными изменениями или метеочувствительностью.

    По мнению ученых, регулярное употребление молока с корицей на ночь улучшает показатели у спортсменов и активирует прирост мышечной массы у бодибилдеров.

    Согласно научным данным, в ночные часы организм человека хуже усваивает молочные белки, поэтому этот напиток в позднее время суток нежелателен при затрудненном пищеварении. Также он противопоказан кормящим мамочкам: ребенок с большой вероятностью откажется от груди, а может быть дело дойдет и до аллергии.

    Польза и вред молока с корицей и медом

    Благодаря эфирным маслам корицы и уникальным биологически активным веществам в меде белок из молока создает меньшую нагрузку на пищеварительную систему, воспринимаясь ею практически на уровне кисломолочных продуктов.

    В подогретом виде данная смесь — это лекарство от кашля при простуде и гриппе. В охлажденном — напиток для долгого утоления жажды и нормализации водно-электролитного баланса.

    Молоко с корицей и медом:

    • улучшает работу мозга и избавляет от раздражительности, печали за счет сахара и витаминов В и D;
    • нормализует давление у гипертоников;
    • снижает уровень холестерина в крови и очищает от его отложений сосуды;
    • принимает участие в углеводном и энергетическом обменах, способствуя нормализации веса.

    Корица не повредит даже беременной женщине: риски развития аллергии у малыша сводятся к минимуму, а вот у мамы точно не будет мучительной тошноты и падения аппетита от токсикоза.

    Но, несмотря на все достоинства напитка, он нежелателен при сахарном диабете. Именно добавление молока и корицы к меду способно воспрепятствовать организму адекватно воспринять сладость, то есть возможно повышение уровня глюкозы в крови.

    Польза и вред кофе с молоком и корицей

    Чашечка кофе — привычное начало дня для многих людей. Если же примешать к нему немного молока и щепотку корицы, это обернется:

    • большей чувствительностью нервной системы к кофеину;
    • повышением стрессоустойчивости;
    • повышением способности сердца и легких адаптироваться к физическим нагрузкам после часов сна;
    • возбуждением аппетита и улучшением пищеварения.

    Кофейные зерна — источник едва ли не сильнейших в растительном мире антиоксидантов, так что не на пустом месте возникли теории о способности кофе защищать человека от рака и продлевать его молодость не только в плане здоровья, но и внешней красоты.

    Этот соблазнительный напиток не стоит пить после восьми вечера ( если только не требуется бодрствовать полночи). Он строго противопоказан при серьезных заболеваниях сердца, так как создаст на сердечную и сосудистую систему дополнительную нагрузку.

    Польза и вред молока с куркумой и корицей

    Такой напиток получается нарядно-желтым и потрясающе вкусным. Это превосходный тоник для человека, которому вдруг приходится нарушать привычные биоритмы и бодрствовать, параллельно занимаясь чем-то серьезным (научным проектом, вождением транспорта, путешествием).

    Ежедневное употребление молока с корицей и куркумой хотя бы на протяжении двух недель очищает организм от токсинов и шлаков не хуже, чем трехдневная детокс-диета на овощах и минеральной воде.

    Женщины всего мира ценят молочко с корицей и куркумой за свойство ускорять сжигание жировых запасов. Главное – пить его утром и, конечно же, не забывать о спорте.

    Куркума отличается уникальным свойством гасить аппетит на все сладкое. Это источник йода, витамина В3, фосфора и железа, так что можно рассчитывать на профилактику заболеваний щитовидной железы и анемии.

    При заболеваниях наподобие подагры напиток расщепляет и выводит из организма соли.

    Главным противопоказанием для этой смеси можно назвать склонность к тромбообразованию и заболевания, сопровождающиеся забросом желчи в пищеварительный тракт (рефлюкс-эзофагит, панкреатит).

    Молоко с корицей и медом на ночь

    Если совместить молоко с корицей, получится согревающий и улучшающий настроение ароматный напиток. Это не просто лакомство, а лечебный продукт, которые поможет наладить многие процессы в организме, поднять иммунитет, сбросить лишний вес. В чем же заключается польза этого напитка? Как правильно его готовить?

    Ценные свойства напитка

    У корицы и молока масса полезных для человеческого организма свойств. Если употреблять эти продукты вместе, их ценность усиливается, так как пряность помогает органам пищеварения лучше усваивать молоко. Ароматный напиток богат витаминами, минеральными веществами, эфирными маслами, антиоксидантами. При регулярном употреблении пряности с молоком в организме происходят следующие положительные изменения:

    • улучшается деятельность желудочно-кишечного тракта;
    • в крови нормализуется уровень холестерина и глюкозы;
    • снижается риск тромбообразования в сосудах;
    • из организма выводятся паразиты;
    • нормализуется работа печени;
    • ткани очищаются от шлаков и токсинов;
    • улучшается функционирование мозга;
    • укрепляется сердечная мышца;
    • нормализуется артериальное давление;
    • повышается иммунитет;
    • кожа приобретает здоровый оттенок.

    Рецепт вкусного и полезного молока используют в диетах для похудения. Напиток с корицей хорошо насыщает, помогает снизить аппетит, улучшает обмен веществ и способствует постепенному снижению веса. Такой продукт отлично убирает жировые отложения в области живота.

    Эффективен продукт и при простуде. Теплое коричное молоко успокаивает боли в горле, снимает першение, разжижает мокроту в бронхах, лечит кашель, устраняет заложенность носа.

    Коричное молоко можно включать в рацион детей с 2 лет. Оно насытит детский организм витаминами и необходимыми макро- и микроэлементами, улучшит работу неокрепших детских органов и систем, нормализует аппетит, поднимет иммунитет, снимет простудные симптомы. Включая корицу в меню малыша, необходимо убедится в отсутствии у него аллергии на эту пряность. Вопрос о допустимом количестве специи для ребенка в день следует решать с педиатром.

    Способы приготовления

    Молоко с корицей для похудения или оздоровления организма готовить очень просто.

    Классический рецептвозьмите 250 мл. молока

    • размешайте 1/3 ч. ложки коричного порошка.
    • немного подогрейте смесь, но не доводите до кипения.

    Разнообразить рецепт можно дополнительными ингредиентами. Попробуйте приготовить корицу и молоко следующими способами.

    Медовый напиток

    • 300 мл. молока;
    • 6 г. молотой корицы;
    • 6 мл. жидкого мёда.

    Вскипятите молоко. Залейте им коричный порошок и оставьте на 30 минут. Добавьте мед и тщательно размешайте. Поставьте напиток в холодное место для настоя на 2 часа. Этот рецепт можно использовать в диете для снижения веса.

    Шоколадный напиток

    • 250 мл. молока;
    • 10 г. натурального шоколада;
    • 3 г. коричного порошка;
    • 3 г. порошка какао;
    • 6 г. сахарного песка;
    • листочек мяты.

    Разогрейте молоко до теплого состояния. Добавьте сахарный песок, корицу, какао-порошок, шоколад, тщательно перемешайте. Смесь доведите до кипения, не закрывая крышкой, затем остудите при комнатных условиях. Стакан с шоколадно-коричным молоком украсьте листочком мяты. Этот напиток отлично согреет в холодное время года, вернет организму силы и поднимет настроение.

    Пряный десерт с сухофруктами

    • 500 мл молока;
    • 6 г порошка корицы;
    • 20 г изюма;
    • 3 шт. чернослива;
    • 6 мл меда;
    • 2 шт. гвоздики;
    • 5 г свежего корня имбиря.

    Поместите в емкость имбирь, чернослив, изюм, гвоздику, залейте молоком. Доведите смесь до кипения и сразу же выключите плиту. Горячее молоко посыпьте корицей. Мед добавляйте только в остывший напиток, чтобы он не потерял свои полезные свойства.

    Молоко с черникой

    • 250 мл молока;
    • 1 палочка корицы;
    • 3 г коричного порошка;
    • 1 кардамон;
    • 10 г сушеной черники;
    • 3 г апельсиновой цедры;
    • 3 мл кленового сиропа.

    Нагрейте до теплого состояния молоко. Добавьте в него специю в палочке, ягоды черники, цедру, кардамон. Все компоненты разогрейте, не доводя до кипения. Готовый десерт остудите при комнатной температуре и посыпьте коричным порошком.

    Рекомендации

    Чтобы польза от употребления ароматного напитка оказалась максимальной, и не возникли нежелательные последствия, необходимо соблюдать следующие правила:

    • эффективен напиток с корицей от кашля, однако из-за своих разогревающих свойств запрещен при повышенной температуре;
    • молоко и корица способны повысить давление, поэтому при гипертонии от них лучше отказаться;
    • в период ожидания ребенка и грудного вскармливания пряный напиток следует употреблять с осторожностью: большие дозы корицы могут привести к прерыванию беременности;
    • чтобы избежать возникновения негативных реакций организма, предварительно необходимо убедиться в отсутствии аллергии на все компоненты, указанные в рецепте;
    • чтобы похудеть, коричное молоко с медом необходимо пить утром натощак, до обеда и на ночь по 1/2 стакана;
    • молочная диета окажется эффективной только в том случае, если из рациона будет исключена нездоровая пища.

    Как приготовить вкусный, полезный, согревающий и бодрящий напиток? Достаточно смешать молоко и корицу: полезные свойства этих продуктов при взаимодействии друг с другом усилятся. Если включить в рецепт другие пряности, мед, шоколад, сухофрукты — можно получить натуральный десерт.

    Этот согревающий напиток обладает свойствами, помогающими не только избавиться от лишнего веса, но и способствующими повысить настроение.

    Дело в том, что молоко с корицей помогает организму нормализовать важные процессы и повысить иммунитет. Из-за этого его часто применяют как лечебное средство.

    Больше не стоит относиться к корице только в качестве кофейной добавки или усилителя вкуса выпечки. Она способна помочь справиться и с некоторыми недугами.

    Польза напитка

    О пользе молока все знают, и напоминать о ней даже не нужно. Но вот корица для многих остается пряностью-загадкой. Большинство привыкло использовать ее исключительно в кулинарии, добавляя блюдам особый аромат.

    Но ученые заинтересовались этой специей и провели некоторые клинические исследования. На деле оказалось, что корица способствует нормализации сахара в крови и снижению аппетита.

    Помочь в борьбе с излишним весом она тоже может, но следует ее добавлять в различные напитки и кушанья. Это не значит, что нужно сдабривать все блюда горстями корицы. Самое главное – расчет пропорций.

    Исследования и личный опыт многих людей показали, что молоко с корицей является одним из лучших сочетаний в борьбе с лишними килограммами.

    Секреты приготовления

    Что касается рецептов приготовления этого напитка, то их существует много. Каждый день можно употреблять разную модификацию этого питья, чтобы оно быстро не стало приторным и не надоело.

    Если хотите получать как можно больше пользы от коричного молока, то стоит узнать его полезные свойства. А различные вариации рецептов помогут разнообразить ежедневный прием этого напитка.

    Но главное: в борьбе с весом поможет исключительно верно приготовленное лакомство, а не ароматная выпечка. Корица, добавленная в молоко, способна принести организму неоценимую пользу.

    Это питье богато множеством волокон диетического характера. Они предотвращают запоры и стимулируют работу кишечника. Пряный напиток благотворно воздействует:

    • на нервную систему;
    • понижает аппетит;
    • помогает организму быстрее расщепить сахар.

    Что касается калорийности, то она составляет 300 ккал на 100 мл приготовленного лакомства. К тому же, молоко – основа напитка – помогает улучшить состояние костей и укрепить иммунную систему.

    Корица (в разных видах) отличается мочегонными, антибактериальными и жаропонижающими свойствами. Поэтому коричное молоко успокаивает боли и пособничает в борьбе с простудой.

    Множество людей пристально следят за своим весом или борются с ненавистными лишними килограммами. Они уверены, что хорошее утро не может начаться без стакана этот ароматного питья. Предвкушение его праздничного запаха помогает им поскорее вскочить с кровати и бодро готовиться к грядущему дню.

    Особенности приготовления

    Вариантов смешивания этого питьевого лакомства существует весьма большое количество. В состав может входить не только два классических компонента, но и различные добавки. Все они обладают благоприятными свойствами для организма человека, например:

    Корица с молоком, как в обычном виде, так и с добавлением иных ингредиентов, бесспорно, приносит неоценимую пользу. Каждый рецепт позволяет повысить уровень здоровья и помочь выиграть борьбу с лишними килограммами.

    Всего лишь половина стакана такого чудесного напитка заряжает организм бодростью и энергией на день. Это не только дополнение к завтраку, но и способ повысить эффективность работы и уровень позитива при выполнении нудной и монотонной работы.

    Классический рецепт

    Этот рецепт, разумеется, является самым распространенным. Свою популярность он заслужил быстрым и простым приготовлением, а также и максимальной пользой. Для приготовления необходимо всего лишь два ингредиента:

    • молоко, в количестве одного стакана;
    • 1/3 часть ч.л. порошкообразной корицы.

    К жидкости добавляем сыпучий компонент и обильно перемешиваем. Переливаем субстанцию в небольшой сотейник и подогреваем. Главное: напиток должен быть теплым, а не горячим.

    Доведенное до кипения питье утратит большинство благоприятных свойств, сказочный аромат и вкусовые качества. В случае надоедания классического рецепта его можно разнообразить другими пряностями, которые имеются в каждом доме.

    С медом и корицей

    Не нашлось еще человека, которому не пришелся бы такой вариант рецепта по вкусу. Разумеется, не учитывая тех, кто мед не любит или страдает от аллергической реакции.

    А периодически изнемогающим от индивидуальной непереносимости этого сладкого компонента, советуют употреблять напиток максимум 1 раз в течение 2х недель. Не стоит рисковать самочувствием, а лучше пить классический коктейль ежедневно.

    Чтобы приготовить коричное молоко с добавлением меда, возьмем:

    • порошкообразную корицу – 6 г;
    • молоко – 200 мл;
    • мед в растопленном виде – 6 мл.

    Сотейник наполняем молоком и доводим его на огне до сильно горячего состояния. Почти закипающей жидкостью заливаем корицу, перемешиваем и не трогаем около получаса. После добавляем мед и вымешиваем до его полного растворения.

    Емкость с напитком отправляем на несколько часов в холодильник. Ежедневное употребление этого сладковатого питья способствует сбрасыванию примерно 2 кг веса за неделю.

    Пряное молоко с шоколадом

    Шоколадный напиток – незаменимое лакомство для людей, которые ради диеты отказались от всевозможных сладостей. Не все знают, что нельзя оставлять организм без глюкозы.

    Данный вариант питья поможет обогатиться этим органическим соединением и подкорректировать фигуру. Для того чтобы приготовить шоколадное молоко с пряностями понадобится:

    • мята – 2 свежих небольших листика или 1 крупный;
    • тростниковый сахар-песок – 6 г;
    • натуральный горький шоколад – 10 г;
    • какао-порошок – 3 г;
    • молоко – 1 ст.;
    • корица в виде порошка – 3 г.

    Этапы приготовления не отнимут много времени. Однако оно может показаться вечностью из-за распространяющегося волшебного аромата.

    Первым делом слегка подогреваем молоко. И отправляем в него остальные ингредиенты, оставляем нетронутой только мяту. Обильно вымешиваем субстанцию и дожидаемся легкого закипания.

    Не забывайте лишь регулярно помешивать, иначе рискуете испортить посудину. Как только жидкость начала понемногу бурлить, сразу же убираем ее с огня. Дожидаемся остывания.

    Это делать нужно исключительно в комнатных условиях. Резкий перепад температуры способен ухудшить аромат и вкус готового коктейля. Перед употреблением добавляем немного мяты, которая придаст напитку пикантную свежесть.

    Шоколадно-коричное молоко идеально подходят для всех времен года. Но особенно оно хорошо для зимнего периода. Ведь именно в это время организм изнемогает от упадка сил, а настроение стремится к негативным показателям.

    Нередко этот напиток заботливые родителя дают и детям. При приеме этого вкусного десерта у малыша повышается иммунитет, улучшается здоровье.

    Из сухофруктов с корицей и медом

    Такой вариант рецепта считается максимально действенным в нелегкой борьбе с ненужными килограммами. Мало того, что лишний вес легко уйдет, так он не сможет быстро вернуться.

    Разумеется, если не прекращать прием этого коктейля. Приготовим данное лакомство из следующих компонентов:

    • очищенный корень имбиря – 5 г;
    • коричный порошок – 6 г;
    • молоко – 2 ст.;
    • гвоздика – 2 гвоздика;
    • чернослив – 3 шт.;
    • жидкий мед – 6 мл;
    • изюм (желательно не сильно усохший) – 20 г.

    В огнеупорную емкость отправляем крошеный имбирный корень, промытые изюм и чернослив, гвоздику. Заливаем смесь молоком и отправляем на огонь. Не забываем помешивать, пока субстанция доходит до кипения.

    Затем убираем емкость с плиты. Пряную заготовку сдабриваем корицей, а после остывания наливаем мед. Перемешиваем и употребляем перед сном. За время отдыха организма коктейль очистит его от токсинов и различных неблагоприятных элементов.

    С черникой и корицей

    Любителям этой ягоды однозначно понравится такой рецепт питьевого лакомства. Стоит отметить, что черничное молоко почти никогда не становится возбудителем аллергии и не вызывает индивидуальную непереносимость.

    Поэтому его можно пить без опаски. Приготовить данный пряный напиток просто и для этого понадобится:

    • кардамон – 1 плод;
    • коричный порошок – 3 г;
    • тертая цедра апельсина – 4 г;
    • черника в сушеном виде – 10 г;
    • стакан молока;
    • 1 коричная палочка;
    • сироп (желательно найти кленовый) – 3 мл.

    Приготовление необходимо начать с подогревания основного жидкого ингредиента. Не стоит доводить его до кипения, достаточно теплого состояния. Затем добавляем все остальные компоненты рецепта.

    Обязательно перемешиваем и еще раз подогреваем. Снимаем с огня и даем питью остыть. Прохладный коктейль процеживаем и наслаждаемся лакомством.

    Правила употребления

    Разумеется, с надоевшими лишними килограммами все хотят расстаться как можно быстрее. Для этого люди используют разнообразные средства, не зная правил их применения. Это касается и коричного молока.

    Как и любой другой «помощник» в борьбе с лишним весом, он требует правильного применения. Только в этом случае от него можно получить максимальную пользу и предотвратить последствия негативного характера.

    Для похудения и улучшения состояния организма нужно придерживаться простых рекомендаций:

    1. Не стоит употреблять молоко с корицей при повышении температуры тела, ведь напиток имеет разогревающие свойства, от чего самочувствие ощутимо ухудшится.
    2. Основные составляющие способствуют повышению давления, из-за этого регулярные приемы такого питья противопоказаны гипертоникам.
    3. Осторожно к употреблению данного лакомства нужно отнестись женщинам, которые ожидают появления малыша или кормят грудью. Большое количество этого напитка может нанести вред и ей, и ребенку.
    4. Перед выбором того или иного рецепта лучше проверить организм на аллергические реакции или непереносимость каждой составляющей.
    5. Ощутимая польза от коричного молока будет лишь в случае отказа от вредной пищи. К ней относятся газировка, жаренная и жирная стряпня, хлебобулочные изделия, фастфуд.
    6. Наиболее благоприятное время для употребления лакомства: до приема обеденной пищи, перед сном и до завтрака. Такой режим позволит избавиться от большего количества килограмм за меньший срок.
    7. Один прием молока с корицей не должен превышать половины стакана (это примерно 100-120 мл).

    Конечно же, польза напитка ощутима, но не стоит им злоупотреблять. И если, даже после первого употребления, появятся хоть какие-то негативные изменения в самочувствии, лучше от молока отказаться и проконсультироваться с доктором.

    Молоко – продукт, содержащий много полезных веществ, в которых организм нуждается с самого рождения. С возрастом человеку становится всё сложнее усваивать его компоненты, однако многие люди продолжают его употреблять. Полезно ли оно, можно ли пить его перед сном, почему такая привычка может стать вредной и как готовить напиток – об этом и многом другом рассказано в статье.

    Молоко на ночь: польза и вред

    В молоке содержится очень большое количество кальция, в котором нуждается организм, поэтому его рекомендуется пить много и часто. Но, как и любой другой продукт, в определённых случаях оно может быть нежелательным и даже вредным для здоровья.

    Польза

    1. В продукте содержатся витамины D, К, Е, В и С, большое количество кальция и белка, фосфор и калий. Всего в молоке насчитывается примерно 50 полезных компонентов.
    2. Это хорошее успокоительное средство перед сном. Если долго не получается уснуть – тёплое молоко с добавлением ложечки мёда или мускатного ореха обеспечат хороший крепкий сон.
    3. Полезен продукт на ночь ещё и потому, что в нём содержится не только кальций, но и белок, которые хорошо усваиваются перед сном.
    4. Считается, что напиток приносит гармонию, стабилизирует ауру и помогает развитию самоконтроля. Поэтому в аюрведе (восточная наука о жизни и её целях) рекомендуется пить его как можно чаще.
    5. В стакане молока всего 115 калорий – даже выпив его на ночь, можно не беспокоиться о потере фигуры.

    1. На ночь такой напиток может помешать спокойному сну, если наблюдаются проблемы с пищеварением. Тогда его рекомендуется пить в небольших количествах, или не пить вообще.
    2. Людям с аллергией также запрещается его пить. Некоторые аллергики не переносят молочный антиген А, который может вызывать у них зуд или воспалительные процессы на коже.
    3. Пожилым людям (после 55) не рекомендуется пить молочные напитки на ночь. Миристиновая кислота, содержащаяся в них, способствует накоплению низкоплотных липопротеидов, которые вызывают развитие атеросклероза.
    4. Люди, страдающие проблемами с почками (особенно, если в них накапливаются фосфатные камни), также должны воздерживаться от питья молокопродуктов на ночь.
    5. Хотя в молоке и содержится много кальция, если пить очень много, то эффект будет обратным – молочный белок окисляет кровь и приводит к быстрому вымыванию кальция из костей.

    Молоко на ночь с добавками

    Чтобы получить от напитка ещё больше пользы, в него можно добавить несколько полезных компонентов – некоторые специи или травы, мёд или масло. Вот несколько простых и полезных рецептов, которые пригодятся, если вы собрались пить его перед сном.

    С мёдом

    Это один из самых полезных напитков, благодаря большому количеству разных витаминов, минералов и кислот, употребление которых способствует повышению иммунитета и лучшему самочувствию.

    Тёплое молоко с мёдом также обладает и антибактериальными свойствами, поэтому хорошо борется с разными инфекционными заболеваниями. И если пить его перед сном – эффект будет ещё более сильным и полным.

    Готовится такое средство просто – продукт нужно немного подогреть, добавить ложку или две мёда и размешать до полного растворения.

    С куркумой

    Куркумин, который входит в состав специи, препятствует образованию и накоплению жира. Поэтому куркума считается хорошим и полезным средством похудения. Также она:

    • способствует нормализации обмена веществ;
    • ускоряет выведение лишней жидкости;
    • улучшает кровоток.

    Напиток с куркумой на ночь не только поспособствует более быстрому обмену веществ, но и очистит кровь. Также напиток с этой специей часто используется в целях похудения.

    Для этого в стакан молока добавляются чайная ложечка мёда и не больше половины чайной ложки куркумы (порошка). Специю можно отдельно заварить в небольшом количестве воды, которую потом подмешать к напитку. Пить рекомендуется перед сном.

    С корицей

    Такой напиток не только согреет, но и создаст хорошее настроение. Помимо того что пряность помогает органам усваивать все полезные компоненты молока, напиток обогащается разными витаминами и антиоксидантами.

    Благодаря этому он:

    • улучшает пищеварение;
    • нормализует уровень холестерина и глюкозы в крови;
    • способствует нормализации давления;
    • укрепляет сердечную мышцу;
    • стабилизирует работу печени;
    • очищает и тонизирует ткани;
    • способствует выведению разных паразитов из организма.

    Готовить напиток просто – нужно взять стакан молока, подогреть его и добавить коричный порошок.

    Но это не единственный вариант, так как можно добавлять и шоколад, какао, мяту и даже сухофрукты (например, изюм или чернослив). Напиток с мёдом и корицей не только согреет, но и улучшит обмен веществ, выведет токсины и жиры из организма.

    Можно ли употреблять молоко на ночь

    Хотя этот продукт и обладает многими полезными свойствами, иногда стоит пить его с опаской. Большое количество молока, как и любого другого продукта, может негативно сказаться на организме. Очень часто возникает вопрос ещё и о том, можно ли его пить беременным и детям.

    При беременности

    Его не только можно, но и нужно пить беременным женщинам:

    • большое количество витаминов, микроэлементов, кислот необходимо не только женскому организму, но и малышу;
    • молочные жиры не только легко усваиваются, но и передают незаменимые жирные кислоты, которые самостоятельно организмом не вырабатываются;
    • витамины А и В принимают важное участие в формировании иммунитета, костной системы, мышц плода;
    • очень полезно оно и для формирования здоровой нервной системы малыша.

    Единственное, о чём следует помнить – так это о том, что перед употреблением натуральное молоко обязательно следует кипятить. Не рекомендуется пить его в холодном состоянии или очень горячим.

    Для похудения

    Это один из лучших продуктов для похудения, особенно если сочетать его с разнообразными специями и сухофруктами. Существуют даже специальные диеты, основанные на употреблении молока с мёдом или корицей, куркумой и другими добавками на ночь. К тому же, это диетический продукт, так как в нём не очень много калорий (всего 115 в одном стакане).

    Ребёнку

    Польза молока для детей известна уже давно: оно не только способствует выведению токсинов и нормализации пищеварения, но и действует как эффективное натуральное успокоительное средство. Именно поэтому рекомендуется давать немного тёплого молока (с добавками или без них) ребёнку на ночь. А ещё это отличное средство борьбы с детскими простудами.

    Молоко – безусловно нужный человеку продукт. Его рекомендуется пить почти всем (с учётом некоторых противопоказаний) и в любое время, но особенно полезно принимать его на ночь с разными добавками. Это не только сделает напиток вкуснее, но и поспособствует его быстрому усвоению и максимальной отдаче всех полезных веществ.

    Почему полезно пить молоко на ночь: видео

    Полезные свойства молока с корицей

    Разнообразные приправы широко используются для улучшения вкуса любимых напитков. Особенно гармонично сочетание молока и корицы. Их совместное употребление усиливает пользу обоих продуктов, не говоря уже о превосходных вкусовых качествах.

    Статьи по теме

    Избавляет от бессонницы

    Молоко с корицейМолоко с корицей

    Слишком активный образ жизни, работа за компьютером, постоянно включенный экран смартфона вызывают нарушение сна. Поможет исправить ситуацию напиток с корицей перед сном. Добавьте щепотку измельченной специи в стакан теплого молока и выпейте. Запах корицы обеспечит умиротворение, расслабит мышцы. Теплое молоко улучшит настроение, подействует успокаивающе на нервную систему.

    Лечит кашель и простуду

    Молоко с корицей и медом обладает согревающим эффектом. Регулярное употребление теплого напитка поможет избавиться от кашля. При простуде принимайте его до 3 раз в день и один стакан на ночь. Антиоксидантные свойства высушенной коры цейлонского коричника проверены столетиями. Поэтому без сомнений пейте горячее молоко с этой ароматной специей: действующие компоненты подходят для профилактики простудных заболеваний.

    Помогает при ПМС

    Неоспорима польза молока с корицей для женщин. Ароматная специя обладает спазмолитическими, противовоспалительными свойствами. Этот эффект давно был замечен женщинами, он до сих пор используется для борьбы с менструальными болями. Помогает средство и при ПМС. Предменструальный синдром характеризуется мигренями, повышением температуры, беспокойством, тревогой. Стакан теплого успокаивающего напитка утром и вечером поможет облегчить симптомы.

    Улучшает пищеварение

    Польза молокаПольза молока

    Если в молоко со специями добавить ваниль и выпить, можно избавиться от запора. Средство способствует усвоению пищи, улучшает аппетит, поэтому будет полезно детям любого возраста, которые плохо едят. Дайте ребенку за полчаса до обеда стакан кипяченого молока с ванилью, молотой корицей и ложкой меда. Уже через несколько дней заметите, что малыш начал хорошо кушать.

    Поддерживает здоровье полости рта и освежает дыхание

    Молочная смесь с ароматной специей помогает избавиться от микробов, поэтому средство эффективно для ухода за полостью рта. Аромат специи уберет неприятный запах, а кальций, который содержится в молоке, поможет укрепить зубы. Противовоспалительные свойства напитка улучшат состояние десен. Пейте молоко со специей каждое утро после того, как почистите зубы, и вы забудете о походах к стоматологу.

    Способствует снижению веса

    Польза корицыПольза корицы

    Молоко с корицей должно быть вашим любимым напитком, если вы сидите на диете. Он ускоряет обмен веществ, помогает быстрому сжиганию жировой прослойки. Теплое молоко (с низкой жирностью) с ароматной корицей нужно употреблять в ограниченном количестве. Избыточный прием специи приводит к развитию ряда побочных эффектов. Во время похудения пейте напиток (половина чайной ложки на 250 мл) по полстакана 3 раза в день за полчаса до принятия пищи.

    Снижает уровень холестерина

    Обезжиренное молоко и корица хорошо чистят кровь. Полезная смесь, проходя по сосудам, забирает с собой плохой холестерин, а затем выводит его из организма. С течением времени начинают рассасываться бляшки. Кровь очищается, насыщается полезными минералами, содержащимися в напитке. Для снижения уровня холестерина рекомендуется использовать козье молоко. Пейте его с добавлением щепотки корицы 2 раза в день по стакану в перерывах между едой.

    Улучшает циркуляцию крови

    Коричник цейлонский полезен для кровеносной системы. Он обладает способностью снижать вязкость плазмы. Из-за этого улучшается кровообращение в сосудах, органы получают нужное количество кислорода и питательных веществ. При регулярном употреблении корицы, добавленной в молоко, нормализуется артериальное давление. Для снижения вязкости крови ежедневно пейте с утра по стакану теплого напитка.

    Предотвращает развитие диабета 2 типа

    Кружка молока с корицейКружка молока с корицей

    Молочно-коричный напиток усиливает чувствительность тканей и клеток к инсулину. Также смесь способствует снижению веса, к которому склонны пациенты при сахарном диабете. Прежде чем начинать такое лечение, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

    Укрепляет кости

    Молочно-коричный коктейль – это отличная профилактика артрита, остеопороза. Его регулярное употребление укрепляет костную систему. Известно, что молочные напитки богаты кальцием. Этот элемент – главный строительный материал для костей.

    Снижение запасов кальция в организме грозит развитием многих заболеваний. От его нехватки страдает не только костно-мышечная, но и нервная, сосудистая, мочевыделительная система. Чтобы восполнить недостаток микроэлемента, пейте по стакану молочно-коричного коктейля вечером после ужина.

    Видео

    Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

    Как похудеть за 2 месяца на 40 кг в домашних условиях – «Как похудеть за месяц на 10 кг в домашних условиях при росте 170 и весе 65кг или лучше правильное питание » – Яндекс.Знатоки

    Как похудеть за 2 месяца на 40 кг?

    Желание похудеть за 2 месяца на целых 40 кг является довольно серьезным мероприятием для такого небольшого отрезка времени и может считаться опасным.

    Но вы можете рассчитывать на успешное достижение своей цели, если обладаете в целом хорошим здоровьем и готовы к кардинальным изменениям собственного рациона питания и интенсивной программе физических упражнений.

    Все, что вам потребуется для того, чтобы похудеть за 2 месяца на 40 кг, это стойкость, терпение и желание меняться. А мы вам в этом поможем!

    Итак, как же похудеть за 2 месяца на 40 кг?

    1-2 неделя

    1. Каждый свой день начинайте с утренней пробежки или прогулки на велосипеде. На самом деле, любая физическая активность заставляет организм сжигать жировые запасы, если она продолжается больше 20 минут. К тому же, если вы будете сочетать аэробную активность с низкокалорийной диетой, то снижение веса будет проходить еще активнее.

    2. Никогда не пропускайте завтрак! В качестве продуктов остановите свой выбор на здоровой пище, например, порция овсянки с кусочками фруктов и стакан кефира с ломтиком хлеба из цельного зерна. Полноценный завтрак позволит ускорить ваш метаболизм, а значит, стимулировать ваш организм сжигать больше калорий в течение дня.

    3. Откажитесь от употребления сладкой газировки в пользу чистой родниковой воды. Сладкие напитки содержат большое количество пустых калорий, которые резко ухудшают ваши старания по потере веса, простая вода же наоборот совершенно не несет калорий, обеспечивает гидратацию всему телу и помогает заполнить желудок, чтобы предотвратить переедание.

    3-4 неделя

    1. Несколько раз в неделю используйте заменители пищи. Это позволит значительно сократить потребление калорий и в целом ускорить потерю веса.

    2. Тренируйтесь два раза в день по 20 минут за сессию. Удвоение ежедневной продолжительности тренировок будет сжигать больше калорий и помогает килограммам исчезать значительно быстрее. Вы можете продолжать выполнять те же упражнения, которые делали в течение первых двух недель или выбрать новые.

    3. Перед каждым приемом пищи выпейте один стакан чистой воды, чтобы частично заполнить свой желудок. Таким образом, когда вы начнете кушать, вы насытитесь гораздо быстрее и не будете расположены к перееданию. Этим вы сократите количество потребляемых калорий, не прибегая к ощущению чувства голода, а значит, сможете успешно похудеть за 2 месяца.

    5-6 неделя

    1. Проводите разгрузочные дни, употребляя только фруктовый сок. Очень хорошо для этого подойдет яблочный сок, хотя вы можете использовать собственные смеси, если у вас есть соковыжималка. Всякий раз, когда вы голодны, выпейте стакан сока, чтобы заполнить желудок и обеспечить ваш организм питательными веществами, не потребляя много калорий.

    Только держитесь подальше от апельсинового, лимонного или грейпфрутового сока, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка и пищеварительного тракта.

    2. Внесите в ваш рацион питания большое количество фруктов и овощей, добавляя их порции к каждому приему пищи и заменяя ими некоторые из мясных продуктов. Это не означает, что вам теперь необходимо стать вегетарианкой, просто, чем больше вы едите овощей, тем дольше вы себя будете ощущать сытой, потребляя минимум калорий.

    3. Берите с собой фрукты всюду, когда вы выходите из дома. Если вы проголодались, вы всегда сможете удовлетворить состояние голода, а значит, уменьшить шансы на потребление в пищу таких нездоровых продуктов, как чипсы или печенье.

    7-8 неделя

    1. Чтобы правильно похудеть за 2 месяца на 40 кг, увеличьте интенсивность и продолжительность тренировок до двух 30-минутных занятий в день. К тому же сжигать больше калорий поможет выполнение упражнений в высоком или интервальном темпе.

    2. Не употребляйте в пищу таких простых углеводов, как мука, макаронные изделия и белый хлеб. Причина в том, что простые углеводы обеспечивают организм большим числом калорий, чем он может израсходовать, в результате чего они будут храниться в виде жира.

    3. Воспользуйтесь помощью хороших таблеток для похудения, если вам это необходимо, чтобы достичь своей цели. Ведь восемь недель подходят к концу, а вам может понадобиться потерять еще несколько лишних килограммов.

     

    за 2, 3 месяца, полгода, как быстро сбросить лишний вес женщине в домашних условиях?

    Значительная потеря веса – это не спринт, это даже не марафон, это более длительный процесс, а чтобы удержать нужный вес и потом, потребуется изменить стиль жизни, который, возможно, будет с вами всегда. Но ведь все начинается с головы. И если вы твердо решили избавиться от 40 кг лишнего подкожного жира, то это прекрасное начало. Ведь сильно захотеть – это уже полдела. Итак, как похудеть на 40 кг? И насколько быстро это можно сделать?

    Как можно похудеть на 40 кг женщине в домашних условиях?

    Как можно похудеть на 40 кг женщине в домашних условиях?

    Можно ли сбросить 40 кг лишнего жира?

    Однозначно, да! Каким образом? Точно таким же, каким он пришел к вам. Его просто надо съесть, почти в буквальном смысле, сжечь, отказавшись от углеводов и создавая дефицит калорий. Сделать это совершенно реально, без мучительных голодовок и изнурительных тренировок.

    Вы полны энтузиазма и решили взять с места в карьер и похудеть на 40 кг за 2 месяца. Энтузиазму можно позавидовать, но такие резкие маневры по изменению веса – экстремальный вид спорта, сопряженный с вредом для здоровья. Ни один диетолог не рискнет посоветовать такого.

    Факт: чтобы расстаться с 500 г подкожного жира, нужно сжечь 4500 Ккал.

    Максимальная безопасная потеря веса – 3,5-4 кг в месяц. Простыми вычислениями делаем вывод, что желанного веса можно добиться через 10 месяцев. Были реальные случаи, когда женщины теряли 40 кг и за 9 месяцев. И это неплохой срок. Перерождение новой вас. Представьте себе: в сентябре вы начали худеть, и в мае вы новый человек, с новой фигурой, с новым здоровьем, отличным настроением и с уверенностью в себе.

    Как похудеть на 40 кг без вреда для организма?

    Задумайтесь, сколько понадобилось времени человеку, чтобы накопить на своем теле 40 кг лишнего жира? Это произошло за несколько лет. А сбросить этот жир можно меньше, чем за год. Это уже хорошие новости.

    Многие энтузиасты интересуются, как похудеть на 40 кг за 3 месяца. Есть много жестких способов потерять вес, но многие из них включают сильное ограничение калорий. Обычно такое ограничение оставит вас постоянно голодным и расстроенным. Поэтому выдержать такие диеты могут только люди с железной волей. Не все могут морить себя голодом. Обязательна консультация врача перед этим. Лучше и вовсе это делать под присмотром доктора. Поэтому на вопрос «Как похудеть на 40 кг за 3 месяца в домашних условиях» ответом будет простой математический расчет, в результате которого получится, что при таких темпах нужен дефицит 4000 калорий ежедневно! Для этого нужно ничего не есть и жить в тренажерном зале.

    Но самое главное – начать. Пусть вы не потеряете столько килограммов за месяц, два или даже три. Вы потеряете половину этого веса, а это значительная цифра. Увидите результат в зеркале, и вам не захочется останавливаться на половине пути. Что еще может быть круче, чем такая мотивация? А может вам удастся похудеть на 40 кг за полгода. Это трудная, но выполнимая задача.

    А если встал вопрос ребром, как похудеть на 40 кг за 2 месяца, ответ, возможно, один: липосакция.

    Чтобы похудеть, питайтесь правильно

    Есть эффективные и безопасные способы, которые и позволят вам сбросить вес, и не будут пыткой. Данная стратегия поможет вам гарантированно потерять 40 кг и ускорит метаболизм.

    В этой стратегии есть три главных пункта. Во-первых, вам придется избавиться от сахара и быстрых углеводов. Совсем как будто их нет в природе. Придется также минимизировать медленные углеводы.

    Когда вы это сделаете, вы заметите, что аппетит притупляется и теперь вам не хочется так много есть. Организм сразу перейдет на подкожный жир, ведь он представляет собой более эффективный источник энергии. Жир начнет таять на глазах.

    В первые же дни диеты вы заметите, что вес уменьшится на несколько килограммов. Это также связано с отменой сахара и углеводов. Уровень инсулина падает вместе с уровнем сахара. За счет этого почки могут вывести из организма излишки натрия. Сразу удаляется лишняя вода, и за счет этого вы уже теряете до двух килограммов веса.

    За первую неделю можно потерять до пяти килограммов воды и жира, если строго соблюдать эту стратегию.

    Как можно похудеть на 40 кг женщине в домашних условиях?

    Как можно похудеть на 40 кг женщине в домашних условиях?

    Удаление жирных продуктов из рациона, хоть и помогает, работает менее эффективно чем удаление углеводов. Поверьте, не так страшны жиры, как их малюют. Намного опаснее быстрые углеводы. Они не приносят никакой пользы, только вред.

    Коротко говоря, удаление сахара и углеводов уже само по себе ставит вас на правильный путь, и это ответ на вопрос, как быстро похудеть на 40 кг. Но есть и другие полезные приемы.

    Второй – ешьте больше белка, здоровых жиров и овощей.

    Каждый прием пищи должен содержать источник белков, источник жира и овощи с хорошим содержанием клетчатки. Такой расклад автоматически сведет ваше потребление углеводов до 20-50 граммов в день.

    А к сведению, 20 г углеводов в день едят бодибилдеры на сушке.

    В плане борьбы с лишним весом протеин является одним из важнейших факторов. Белок в адекватных количествах ускоряет метаболизм, и многие исследования показали, что каждый день сжигается на 100 калорий больше.

    Белок в диете также снижает влечение к еде, не будет навязчивого желания поесть вечером. Насытиться будет намного легче, белок долго усваивается. И все, что от вас требуется – добавить к рациону белки.

    Не бойтесь нагружать тарелку большим количеством овощей – огурцы, брокколи, салат, кабачки и помидоры можно есть без малейшего переживания. Сосредоточьтесь на зеленых и листовых овощах.

    Расстаемся с жиром и строим мышечную массу

    И третья тактика для стратегии, как сбросить 40 кг лишнего веса, – добавьте силовые упражнения и выполняйте их по меньшей мере три раза в неделю. Много упражняться не обязательно, но, если вы хотите быстро потерять много веса, придется работать больше. 3-4 раза в неделю ходите в спортзал. Выполняйте разогрев и работайте с тяжелыми весами.

    Выполняя силовые упражнения, вы не только напрямую сжигаете калории, но и поднимаете на весь день скорость метаболизма. Здесь скорость метаболизма имеет критическую важность, ведь организм замедляет его, когда вы садитесь на диету. А упражнения позволяют поднять его на нужную скорость.

    Исследования людей, которые хотели похудеть на 40 кг, сидевших на приведенной диете и выполнявших упражнения, показали, что они не только расстались с весом, но и набрали мышечную массу. А мышечная масса, как известно, тоже сжигает калории. Ведь мышцам нужно больше энергии, чем жиру. Поэтому ваша цель – построить мышечную массу. После силового тренинга ваше тело еще 24 часа будет жечь калории.

    Какие продукты помогают похудеть?

    Все, что вам нужно для потери жира здоровым способом – перейти на диету из белков и овощей.

    Хорошие источники белка: нежирная говядина, куриная грудка, рыба, лучше тресковых пород или лосось, яйца и творог.

    Нужно добавить и жиры – они должны быть полезными для здоровья. Это масло оливы, авокадо и масло кокоса.

    На завтрак ешьте яйца отварные, яичницу, например, с большим количеством овощей. Дополните завтрак натуральным йогуртом или творогом без сахара. Пейте кофе. Кофеин эффективно сжигает жир и разгоняет метаболизм, ускоряя его на 3–11%.

    На обед можно приготовить куриную грудку. Можно потушить ее с пряными травами. В качестве гарнира приготовьте капустный салат с луком и помидорами черри. Сдобрите его оливковым маслом, лимонным соком и добавьте немного горчицы и соли.

    На ужин приготовьте рыбу, треску или минтай. Просто отварите ее. Здесь нет жира, нет углеводов, только белок. Ешьте рыбу с томатами, брокколи, брюссельской капустой.

    В качестве перекусов ешьте творог, йогурт без сахара, грейпфрут.

    Про бананы, сливы, груши и прочие сладкие фрукты придется забыть или сильно их минимизировать. Они очень богаты углеводами.

    Пейте много воды, помните, никаких сладких газированных напитков и соков. Это источники углеводов. Только вода. Она также разгоняет метаболизм.

    Как можно похудеть на 40 кг женщине в домашних условиях?

    Как можно похудеть на 40 кг женщине в домашних условиях?

    Считаем калории

    Вы знаете, чтобы потерять вес, нужно сжигать больше калорий, чем вы съели.

    Есть такое понятие, как базовый метаболизм. Это то количество калорий, которое необходимо для поддержания жизненно важных функций организма: сокращение сердечной мышцы, доставка кислорода до клеток, поддержание температуры, моргание, дыхание и подобные действия. Это то количество калорий, которое вы тратите, находясь в состоянии полного покоя. Для среднестатистической женщины 35 лет весом 95 кг он равен примерно 1650 Ккал. При сидячей работе при потреблении этого количества калорий эта женщина будет оставаться в одном весе, 95 кг. Если она хочет похудеть на 40 кг, ей необходимо уменьшить потребление калорий и увеличить уровень физической активности.

    Важно: минимальное потребление калорий 1200 Ккал в день.

    Иначе метаболизм замедлится, организм перейдет на энергосберегающий режим, будет сохранять каждую калорию в жир, для того чтобы в случае чего сохранить вам жизнь. Он ведь не знает, что у вас полный холодильник еды.

    Если девушка из нашего примера задумается, как сбросить 40 кг лишнего веса женщине, то ей нужен дефицит калорий. Если она потребляла раньше 2000 Ккал, а теперь ей нужно 1400 Ккал, чтобы похудеть, необходимо урезать рацион на 600 Ккал. Либо сделать в еде дефицит в 300 Ккал плюс силовой тренинг в течение 30 минут ежедневно сожжет ей 350 Ккал.

    Активный образ жизни

    Силовой тренинг — эффективный способ сжечь подкожный жир. Но если спортзал совсем не ваша тема, занимайтесь кардио каждый день: пешие прогулки, бег, плавание, езда на велосипеде — будут жечь калории и обязательно помогут в челлендже «Как похудеть на 40 кг». Ходите пешком на работу, весь путь или часть пути, если она далеко. Поставьте цель проходить 3 км каждый день.

    Подсчет калорий – полезное занятие, но если вам лень этим заниматься, можно их не считать. Отмена углеводов и потребление белка сделают свое дело, и вы увидите результат через месяц. Верьте или нет, но простая отмена сахара, который вы кладете в кофе или чай обеспечат вам минус 200 Ккал в сутки.

    Главная фишка здесь — держать углеводы на уровне 20-50 граммов в день. К примеру, в одном банане 20 г углеводов, две отварные свеклы содержат те же 20 г углеводов.

    Чего можно ожидать?

    Вы можете ожидать потери веса 4–4,5 кг в первую неделю. Если вы новичок в диете, то вес будет уходить быстрее. Чем больше у вас лишнего веса, тем быстрее вы его потеряете. Вы можете чувствовать себя немного странно в первые дни. Ваше тело столько лет потребляло углеводы, а теперь оно вынуждено брать их из подкожного жира. Но это чувство уйдет через пару дней.

    Кроме потери жира, вы получите:

    • снижение уровня сахара в крови;
    • уровень триглицеридов также опустится;
    • плохой холестерин понизится, а хороший, наоборот, повысится;
    • кровяное давление придет в норму.

    Если на этом пути вам встретится плато, период, когда вес не падает, не переживайте, это нормально. Продолжайте, и все у вас получится. Пусть вас поддерживают ваши близкие, мотивируйте и вы себя. Купите себе крутой бикини 46 размера от известного бренда. Когда вы дойдете до своей цели, вы сможете надеть его и открыть и новый пляжный сезон, и дверь в новую жизнь без 40 килограммов лишнего жира.

    Посмотрите на фотографии девушек, сбросивших вес, почитайте их отзывы, они знают, как похудеть на 40 кг. Но если смогли они, то сможете и вы.

    Если вы были обладательницей фигуры ХХXL и вам удалось избавиться от лишних килограммов, поделитесь, как похудеть до 40 кг.

    Как можно похудеть на 40 кг женщине в домашних условиях?

    Как можно похудеть на 40 кг женщине в домашних условиях?

    ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

    за месяц, в домашних условиях, женщине и мужчине, реально ли, за сколько

    Похудение – одна из самых ярких проблем современности. Скинуть пару-тройку килограммов не является большим трудом, а вот как похудеть на 40 кг – это сложная задача.

    Похудение

    Похудение

    Моральный настрой при похудении на 40 кг

    Перед тем, как задаться целью похудеть на 40 кг, нужно морально к этому подготовится. Должно быть полное осознание того, что:

    1. Важным критерием похудения является диета.
    2. В обязательном порядке должны быть физические нагрузки.

    Физические нагрузки в сочетании с диетой

    Физические нагрузки в сочетании с диетой

    Потребуется перебороть возможные страхи:

    1. Страх ограничивать свои потребности. Не каждый в состоянии себе в чем то отказать.
    2. Страх различных изменений: например, обвиснет кожа, понадобится полностью поменять гардероб, получится ли сохранить результат.

    При попытке похудеть на такое немалое количество килограммов стимулом должен быть новый, красивый образ, вызывающий желание любоваться собой в зеркале.

    Желание похудеть непременно должно исходить от самого человека, а не быть навязанным окружающими. Только в том случае любые старания увенчаются успехом.

    Читайте также:

    Эффективна ли диета при воспалении кишечника.

    Полезно ли для похудения авокадо.

    Особенности диеты 4а смотрите здесь.

    Питание при похудении на 40 кг

    Чтобы сбрасывание килограммов не было болезненно мучительным, отказываться резко от любимых продуктов не стоит. Нужно минимизировать их употребление. Если эти продукты сладкие, мучные или жирные, включить их нужно в маленьком количестве на завтрак, но не позже 12.00.

    Если сделать усилие ради своей красоты, можно избавиться от 40 килограммов в течение двух месяцев. Обязательные правила:

    1. Ни в коем случае нельзя пропускать завтрак.

    Правильное питание при похудении

    Правильное питание при похуденииЭто основной прием пищи, который должен быть сбалансирован и витаминизирован, так как обеспечивает организм жизненной энергией на весь день. Самое оптимальное время для завтрака – с 6 утра до 9 утра. Можно употреблять:
    • овсяные каши с фруктами;
    • 2 яйца, приготовленных в любом виде;
    • мюсли и нежирный йогурт;
    • цельнозерновой хлеб и нежирный творог;
    • чай без сахара, кефир, сок (кроме цитрусовых).
    1. Нужно установить полное табу на газированные напитки и тем более алкоголь. Отдать предпочтение надо родниковой воде: она спасает желудок от переедания.
    2. Немаловажную роль играет обед. Эту трапезу нужно проводить между 12 и 15 часами дня.

    Обед должен быть питательным, но нагружать организм тяжелой пищей настоятельно не рекомендуется.

    Продукты, которые можно употреблять:

    • куриная грудка, филейная часть говядины;
    • салаты, состоящие в основном из зелени;
    • филе нежирной рыбы;
    • фасоль, спаржа;
    • вареный картофель;
    • кисломолочные продукты;
    • рисовый суп.

    Польза гречки при похудении

    Польза гречки при похуденииОтказываться от ужина тоже нельзя: голодный желудок не принесет никакой пользы. Напротив, так можно заработать различные заболевания, например, гастрит. Если на обед было съедено лишнее, то ужин нужно сделать максимально легким. Если соблюдаются все правила, то вечером можно кушать:
    • различные овощные салаты;
    • нежирное филе рыбы или мяса;
    • вареные или тушеные овощи;
    • гречневую кашу;
    • нежирные кисломолочные продукты;
    • фрукты (несладкие, запеченные).

    В питании следует отказаться от жаренной и копченой пищи. Готовить все желательно на пару или тушить (варить).

    Очень важно не наедаться перед сном: организм должен отдыхать, а не тратить время на переработку продуктов.

    Между приемами пищи в виде легких перекусов можно употреблять:

    1. Несладкие фрукты и ягоды.
    2. Сухофрукты.

    По различным причинам по вечерам может не хотеться ужинать. Чтобы не наносить организму вред, можно приготовить легкое смузи. Для этого понадобится:

    • 100 г нежирного творога;
    • 100 г обезжиренного молока;
    • 200 г абрикосов;
    • пучок травы стевия.

    Все сбить в блендере – и смузи готов.

    Физические нагрузки при похудении на 40 кг

    Посещение тренажерного зала при похудении

    Посещение тренажерного зала при похуденииПохудение на 40 кг без физических нагрузок обречено на крах. С чего должно начинаться утро?
    1. Вставая с кровати, начинайте делать легкую зарядку, даже самые минимальные движения принесут неоценимую пользу.
    2. После того как вы проснетесь и выпьете сока, нужно отправиться на пробежку или прогулку на велосипеде. Сразу с кровати в путь отправляться нельзя, так как это может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе. Надо дать организму проснуться.

    Следует записаться на тренировки, к тому же они могут быть разными. Делайте выбор, судя по своим предпочтениям и желаниям, ведь тренировка должна приносить удовольствие:

    • тренажерный зал;
    • фитнес;
    • плавание;
    • различные виды танцев и т. д.

    С каждым посещением нужно понемногу увеличивать нагрузки. Если с первого дня выполнять комплекс тяжелых упражнений, это может губительно сказаться на организме.

    Тренировки желательно проводить с инструктором: он сможет правильно скоординировать нагрузки – силовые упражнения и кардиотренировки. Если выполнять все по правилам, сжигание лишних килограммов будет происходить быстро и результативно.

    Худея на 40 кг, требуется кардинально изменить привычный образ жизни:

    1. Если вы живете в многоэтажном доме, забудьте про лифт, всегда ходите пешком.
    2. Если работа находится не так далеко от дома, просто нужно выйти пораньше и пройтись пешком, а не ехать на транспорте.
    3. Вечерние посиделки перед телевизором или компьютером нужно заменить на прогулки.
    4. Если офисная работа и подразумевает проведение большей части времени на стуле, не ленитесь больше ходить – например, отнести документы на подпись, прибраться на рабочем месте и т. п.

    Даже дома можно найти любую физическую нагрузку: например, смотря телевизор, не нажимать на пульт, а вставать и переключать каналы.

    Активный образ жизни – это не только сжигание лишнего веса, но и здоровый дух. Больше времени проводите на улице, отправляйтесь на природу, играйте там в активные игры (волейбол, бадминтон, футбол и т. д.).

    Факторы и некоторые моменты, способствующие похудению

    Занятия йогой при похудении

    Занятия йогой при похуденииВ погоне за красивым телом нельзя забывать о таком факторе, как стресс. Во время него даже самая строгая диета и комплекс тяжелых упражнений могут быть равны нулю.

    Стресс действует на организм порой очень непредсказуемо. Некоторые стремительно теряют вес, а многие просто его набирают. Особенно когда пытаются заесть свои проблемы. Если вы впечатлительный и вспыльчивый человек, то вам рекомендуется:

    1. Пить чай с мятой и мелиссой.
    2. Принимать расслабляющие ванны.
    3. Записаться на занятия йогой.
    4. Походить на релакс-массажи.

    Положительно влияет на похудение посещение сауны. Берите с собой в такое заведение зеленый чай, и ни в коем случае не берите алкогольные напитки. В парилке кожа очищается, выходят токсины. Желательно при этом применять различные скрабы и кремы для похудения.

    Во время физических нагрузок (в частности бега) можно использовать костюм-сауну. Но нужно быть аккуратными. Нагрузка в таком костюме способствует выведению лишней жидкости из организма, но при этом нужно употреблять достаточное количество воды, чтобы избежать обезвоживания.

    Также будут в пользу посещения массажного кабинета. Правильно выполненный массаж позволит:

    1. Избавиться от целлюлита.
    2. Подтянуть кожу (ведь 40 кг не могут просто уйти бесследно).
    3. Снять нагрузку с мышц.
    4. Просто доставить себе удовольствие и уйму положительных эмоций.

    При активном образе жизни и физических нагрузках должен быть полноценный отдых (сон). Его отсутствие может привести к обратному результату. Если худеющий человек будет активничать, но при этом не будет полноценно отдыхать, можно и не начинать свои усилия.

    На препараты и таблетки, которые обещают мгновенное похудение, не стоит обращать внимание. Существует очень много мошенников, которые хотят заработать денег на желающих похудеть. К большому сожалению, волшебство быстрого похудения не реально.

    Итак, сбросить до сорока килограммов веса можно, выполняя следующий комплекс:

    1. Диета, правильное питание.
    2. Физические нагрузки.
    3. Отсутствие стрессов.
    4. Полноценный отдых.
    5. Огромное стремление.

    Только поставленная цель и добросовестное выполнение всех рекомендаций избавят вас от 40 кг лишнего веса без риска нанести собственному здоровью вред.

    Как похудеть на 40 килограмм за 2 месяца 🚩 Диеты

    Люди, которые годами набирали лишние килограммы, могут в один прекрасный день принять волевое решение во что бы то ни стало похудеть на 40 килограмм за 2 месяца. Если вес такого человека изначально не превышает все мыслимые и немыслимые пределы, то сбросить столько жира за такой небольшой срок – это практически безнадежное предприятие. Как шутят диетологи: «Хотите сбросить 40 килограмм за 2 месяца? Отрежьте себе ногу». Как же похудеть на 40 килограмм и более и не навредить своему организму?
    Одна из полезных пищевых привычек, позволяющих не только сбрасывать вес, но и удержать его на нужной вам отметке на протяжении длительного времени – это не пропускать завтрак. Именно в утренний прием пищи можно включать углеводные продукты, которые на долгое время сделают вас бодрыми и энергичными. Разумеется, под углеводными продуктами в меню худеющего человека не подразумевается кусок шоколадного торта или булочки с джемом. Идеальный завтрак для того, кто стремится к молодости, стройности и здоровью – это каша. Она надолго насыщает и «подстегивает» метаболизм, способствуя более интенсивному сжиганию жиров.

    На обед можно побаловать себя хорошей порцией нежирного мяса, лучше всего – отварного или запеченного. На гарнир к нему возьмите некрахмалистые овощи. Ни в коем случае в качестве гарнира не должны выступать картофель или макароны, иначе сражение за тонкую талию и упругие ягодицы будет проиграно, еще не начавшись.

    На ужин лучше всего ограничиться нежирным творогом. Если без сладкого вам совсем тоскливо, можете съесть чайную ложечку хорошего меда, запивая его кипятком с лимоном. От чая и кофе на период интенсивного похудения лучше отказаться.

    Кроме трех основных приемов пищи, ежедневно допускается пара перекусов. Это может быть яблоко, или груша, или пара клеточек хорошего горького (не менее 75% содержания какао) шоколада, или несколько орехов.

    Если вы не можете заснуть, чувство голода лучше всего перебьет стакан кефира.

    Придерживайтесь приблизительно такого рациона, естественно, максимально разнообразя входящие в него продукты, пока не достигнете желаемого веса.

    Сбросить 40 кило за пару месяцев – это настоящий подвиг, однако едва ли его результаты вас порадуют в том случае, если обвиснет кожа. Для того, чтобы этого не произошло, необходима физическая активность. Очень эффективно натощак бегать трусцой или хотя бы ходить в быстром темпе. Это нужно делать не менее часа, и минимум 1,5 часа после нагрузки не завтракайте. В таком случае процесс сжигания жира будет продолжаться до позднего вечера.

    Когда первые 10 килограмм уже сброшены, стоит начать формировать мышечный каркас, без наличия которого невозможно по-настоящему красивое стройное и подтянутое тело. Лучше всего это делать в тренажерном зале под чутким руководством опытного инструктора.

    Вообще любая активность лучше, чем ее отсутствие. Гуляйте с собакой, крутите обруч перед телевизором, бегайте с детьми, прыгайте на скакалке. Через некоторое время ваше тело привыкнет к ежедневным физическим нагрузкам и вы начнете получать от них удовольствие.

    Уже через два месяца вы будете жить в новом теле, пусть еще не идеальном, но более красивом, подтянутом и здоровом, чем сегодня! Главное – начать и не остановиться при первых трудностях, и тогда ваша жизнь навсегда изменится в лучшую сторону.

    История бюджетного похудения на 40 кг за 3 месяца, без тренера, диетолога и деликатесов

    Александр не располагал средствами на крутого фитнес гуру или диетолога, он не мог позволить себе диету с морепродуктами и абонемент в модный спортивный клуб. Он совершенно не обладал познаниями в нутрициологии, зато природа наградила его зверским аппетитом.

    Любимыми блюдами Саши были пельмени и жареная картошка, он очень любил сладкое, и уважал пиво. Будучи большим любителям хорошо поесть, и слегка выпить, по сути он находил вкусную трапезу перед телевизором лучшим способом скоротать вечер после работы.

    Работа у него была простая, где он по сути проводил целые день в одном помещении. Платили за его труд не так много, но зато сотрудников частенько угощали халявным печеньем, пиццей и прочими вкусняшками. Во время рабочего процесса, в офисе стоял здоровенный стол, где все сотрудники подкреплялись, чтобы не выходить лишний раз на обед. Видимо начальство прикинуло, что для организации выгоднее купить несколько здоровенных пицц, чем прерывать рабочий процесс.

    И все было бы ничего, пока Саша не достиг веса 128 кг, и у него в связи с этим не появилась целая куча проблем. Начали начали болеть колени и спина, отдышка и высокое давление стали постоянными спутниками, а малейшая физическая нагрузка стала казаться каким-то непосильным марафоном. Живот как то незаметно превратился в пузо, и все друзья и знакомые начали как то неприятно подсмеиваться над нашим героем.

    В общем не буду надоедать читателю длинным перечнем проблем которые возникли у нашего героя, скажу лишь что огромное количество жира вызвало проблемы абсолютно во всех сферах жизни, негативно повлияв и на отношения с девушками, и на самооценку.

    Но, к счастью все это оказалось совсем не фатально! Саша не был супер образованным человеком, он даже писал с грубыми ошибками, но, он оказался умнее многих состоятельных бизнесменов, которые гребут деньги лопатой, но не уделяют внимание своему собственному здоровью.

    В один прекрасный день, он начал рыться в интернете, и «нарыл» youtube канал с огромным количеством роликов о похудении и тренировках в домашних условиях. Разобраться во всем этом заняло очень много времени, но Александр никуда не спешил, и спокойно изучал методические материалы. Переработав тонны информации, он понял что многие его представления о питании и спорте были ошибочными.

    Вскоре Саша открыл для себя 10 важных истин:

    1. Нужно пить много чистой воды или другой жидкости без сахара.

    В реальности наш герой пил в основном колу, сладкие соки или другие калорийные напитки

    2. Если хорошо поискать, можно найти годную бесплатную программу

    Саша выбрал себе адекватную программу для начинающих с гантелями, и начал совершать «ненапряжные» тренировки 3 раза в неделю.

    3. Бюджетный рацион здорового питания, состоит из простых и доступных продуктов

    Филе курицы — индейки, гречка — овсянка, огурцы – помидоры, и жир начинает таять на глазах!

    4. Фрукты и сухофрукты это такие же калории как печенье или шоколад, от них отлично растет жир

    Александр ограничил потребление фруктов до 1 яблока в день, и с ним не случилось ничего страшного.

    5. Пиво это «жидкий углевод», «стимулятор аппетита» и «бустер женских гормонов для отложения жира на».

    Первую неделю было трудно, но затем тяга к пенистому напитку начала ослабевать.

    6. Даже от полезных продуктов можно потолстеть, если есть их ведрами

    Саша начал считать калории в мобильном приложении, завел дневник тренировок и питания. Оказалось он ест гораздо больше, чем мог предположить.

    7. Бег с лишним весом чреват проблемами с коленными суставами и позвоночника

    Система похудения, которую он выбрал, позволяла похудеть без бега или другого кардио. Тем не менее по вечерам, вместо пива Александр полюбил прогулки по свежему воздуху, стал ходить домой с работы пешком.

    8. Есть после 18 00 не только можно но и полезно!

    Главное не есть углеводов на ночь, что касается белка и салата, то это вполне разумное решение для борьбы с вечерним голодом.

    9. Для похудения не нужно лить ведра пота, и тренироваться в теплой одежде или сидеть часами в сауне

    После тренировки футболка Александра оставалась почти сухой, но стрелка весов стабильно двигалась в нужном направлении.

    10. Чтобы терять жир, нужно растить мышцы

    На тренировке Саша делал не больше десяти повторений в подходе, и отдыхал не меньше трех минут между сетами. Зато гантели становились все тяжелее, а мышцы все тверже.

    На самом деле Александр познал куда больше десяти истин, но это уже совсем другая история. Но, в один прекрасный день ко мне пришло вот такое письмо:

    «Юрий, спасибо тебе за твои бесплатные видео и советы… многое очень помогло… многие смеются над тобой, а я говорю спасибо! Продолжай дальше удачи тебе… и спасибо иду к улучшению с тобой и твоими видео….

    Поскриптум: Выкинь эти фото и пусть все увидят, что за 3 месяца я скинул почти 40 кг… со 128 до 94! Еще раз удачи и жду другие видео!»

    К письму прилагались 2 фотографии «до», и две «после». Увидев их я был шокирован тем, что некоторые из моих воспитанников могут получить у меня любые советы и программы, но не делают нужные шаги, чтобы воспользоваться этой информацией. У Александра не было ничего, ему никто не советовал, он сам искал нужные знания, и сам пришел к своей цели, показав результат, который покажет далеко не каждый богатей с кучей тренеров и диетологов, но отсутствием правильной мотивации и стремления к цели.

    Друзья, обратите внимание на видео о принципах правильного питания, и две программы: с гантелями для дома «Ахиллес»-1, и в тренажерном зале на три тренировки в неделю «Ясон»-1 Они очень помогли многим тренирующимся! Часто мне звонят и записываются на тренировки по интернету, уже получив хорошие результаты, по бесплатным программам!

    Хотите тренироваться под моим руководством? 2 решения:

    1. Курсы фитнес тренеров с предоставлением международного сертификата от федерации бодибилдинга. Курсы длятся 60 дней.
    2. Фитнес марафон для желающих улучшить свою физическую форму

    Подписывайтесь, задавайте вопросы и общайтесь со мной в комментариях: Тик Ток, Яндекс Дзен, Instagram, Youtube,Telegram

    Похудеть на 40 кг за 2 месяца: возможно ли?

    Лишние килограммы портят настроение и не дают полноценно жить многим современным людям. Многим может показаться, что похудеть на 40 кг за 2 месяца является просто недостижимой мечтой, но в действительности все не совсем так и при желании можно быстро достичь такого результата.

    Желающим похудеть на 40 кг за очень короткие сроки далеко не всегда нужно готовиться к непосильному физическому труду и серьезным лишениям в плане питания. Многие люди, имеющие большой индекс массы тела, то есть более 50-70 лишних килограмм, действительно при детальном рассмотрении много едят, но мало двигаются. Примечательно, что качество питания в этом случае нередко неудовлетворительно и человек не получает необходимых полезных веществ. Современные люди потребляют пищу, содержащую простые углеводы, жир, сахар, что способствует стремительному увеличению жировой прослойки и замедлению метаболизма.

    Кроме того, такая еда не может удовлетворить центр насыщения в мозге, поэтому уже через короткое время появляется чувство голода. Формируется порочный круг, при котором человек начинает потреблять все больше еды, содержащей минимум полезных веществ, что приводит к более серьезным метаболическим нарушениям. Повышение индекса массы тела также становится причиной развития самых различных заболеваний сердечно-сосудистой и лимфатической системы, что в дальнейшем провоцирует увеличение содержания в тканях жидкости, токсинов и других продуктов распада, являющихся следствием работы клеток. Таким образом, чтобы сбросить 40 кг за 2 месяца следует сначала кардинально изменить повседневный рацион. Чтобы добиться стабильного похудения, следует исключить из рациона все сладкое, к примеру, конфеты, хлебобулочные изделия, а также напитки.

    Особенное внимание следует уделить напиткам, так как многие люди потребляют массу чая и кофе, добавляя много сахара, и даже не замечают этого. Это является своего рода плохой привычкой, от которой можно с легкостью избавиться, просто заменив сладкие напитки на обычную негазированную воду. Для стремительного похудения предпочтение следует отдавать овощам, морепродуктам, нежирным сортам мяса. В целом все продукты, содержащие сложные углеводы, белки, витамины и минералы, могут присутствовать в рационе человека, желающего сбросить лишение килограммы. Очень важным аспектом в этом деле является разделение общего количества потребляемой в день пищи на 5-8 приемов. Частое потребление пищи, содержащей массу полезных веществ, поспособствует ускорению метаболизма и запуску процесса устранения лишних килограмм. Немаловажным моментом также является снижение количества потребляемой пищи.

    Тем, кто стремится похудеть, следует обзавестись небольшими тарелками, которые в психологическом плане облегчают насыщение небольшим количеством пищи, так как многие люди имеют склонность съедать всю порцию, которая им была предложена.

    Для быстрого снижения веса очень важно потреблять не более 1500 ккал в день, но при этом сжигать в разы больше. Чтобы накопленный жир начал сжигаться, важным моментом являются умеренные физические нагрузки. Правильные физические нагрузки способствуют снижению массы тела. Чтобы жир начал сжигаться с самого утра, следует привить себе привычку делать зарядку. Хороший эффект дают упражнения на растяжку и дыхательная гимнастика. Такие упражнения следует выполнять утром еще до завтрака, чтобы запустить процесс сжигания имеющегося жира. В домашних условиях можно выделить примерно 15-20 мин. по утрам. В случае если у человека есть возможность, следует каждое утро отправляться на пробежки. Бег трусцой является прекрасным аэробным упражнением, позволяющим насытить кислородом все ткани организма, что также поспособствует снижению веса.

    Кроме того, желательно посещать спортзал не менее 2 раз в неделю, так как занятия на силовых тренажерах помогают нарастить мышечную массу и снизить количество жировой прослойки. Систематические занятия спортом дают возможность достичь потрясающих результатов. Немаловажным моментом в деле похудения является психологический аспект. Многие люди имеют привычку заедать свои проблемы и стресс, именно поэтому человек быстро теряет интерес к тренировкам, а также прекращает придерживаться основ правильного питания, так и не достигнув желаемой формы. Для решения этой сложной проблемы следует с первого дня сформировать у себя позитивный настрой и стараться снимать стресс без потребления еды. Лекарством от стресса может стать то, что человек любит, к примеру, прослушивание музыки, чтение или же прогулки на свежем воздухе.

    В некоторых случаях для ускорения процесса снижения веса и его нормализации в будущем, человеку требуется посещение психолога, чтобы устранить зависимость от потребления значительного количества пищи. Чтобы быстро похудеть, очень важно подходить к проблеме комплексно. Для создания правильной мотивации можно сделать таблицу, в которую нужно будет записывать, сколько килограмм будет потеряно за каждую неделю. Можно использовать и другие методики снижения психологической нагрузки во время похудения. Очень важно добиться стабильного снижения веса. Таким образом, в неделю нужно терять около 5 кг, чтобы добиться снижения веса на 40 кг за 2 месяца. При появлении видимого результата сразу появится стимул продолжать снижение веса.

    Результат от комплексного похудения будет сохраняться длительное время, даже если человек будет делать какие-то послабления в своем режиме. Комплексный подход и позитивный настрой позволяют добиться стабильного снижения веса и приобретения красивой фигуры.

    При таком сочетании методов сразу же устранится не только лишний вес, но и обвисшая кожа, которая нередко беспокоит тех, кто старается худеть при помощи жестких диет, приносящих лишь кратковременный результат, а затем становятся причиной еще большего набора веса.

    Как похудеть на 30 кг за месяц в домашних условиях. Упражнения в домашних условиях

    Как похудеть на 30 кг за месяц в домашних условиях. Упражнения в домашних условиях

    Как похудеть на 30 кг за месяц в домашних условиях. Упражнения в домашних условиях

    Человеку с большим весом тяжело начинать заниматься спортом. Первым шагом для вас станет простая утренняя и вечерняя зарядка. Приучите себя в течение недели к лёгким физическим нагрузкам, постепенно увеличивайте их.

    Зарядка должна начинаться  с разминки – ходьбы на месте и подтягиваний. Далее переходите к:

    • Вращению кистей, плеч (10-15 раз).
    • Приседаниям (первое время по 8-10, потом увеличить до 20).
    • Махам ногами, руками (8-10 раз, постепенно увеличить до 20).
    • Велосипеду (10-20 раз).
    • Ножницам как руками, так и ногами (10-20 раз).
    • Наклонам (10-15 раз).

    Похудеть на 30 кг в домашних условиях можно включив в режим дня блок простых упражнений. Он включает в себя упражнения на разные группы мышц. Поэтому его стоит чередовать по дням недели. Нужно давать отдых мышцам минимум 24 часа.

    В первый день выполняйте:

    • Наклоны вперед.
    • Приседания (ноги должны быть на ширине плеч, ступни чуть разведены в стороны).
    • Выпады ногами.
    • Махи ногами.
    • Поднимание корпуса к коленям.
    • Поднятие ног на угол 45°

    Во второй день:

    • Отжимания.
    • Разводка рук в стороны на 180°.
    • Упражнения для пресса (скручивания).
    • Прыжки на скакалке (10 минут).
    • Планка (начинайте с 20 секунду, постепенно доводите время до 1 минуты).

    Каждую тренировку начинайте с разминки, завершайте растяжкой. Каждое упражнение делайте в три подхода. В каждом должно быть 10-15 повторений, потом увеличьте их количество до 20.

    Не забывайте каждый день ходить пешком. Скорость движения должна быть интенсивной. Отличный вариант интервальная ходьба. Пять минут в быстром темпе, 5 минут в размеренном.

    Как похудеть на 40 кг за месяц. Как похудеть за 2 месяца на 40 кг?

    Как похудеть на 40 кг за месяц. Как похудеть за 2 месяца на 40 кг?Желание похудеть за 2 месяца на целых 40 кг является довольно серьезным мероприятием для такого небольшого отрезка времени и может считаться опасным.

    Но вы можете рассчитывать на успешное достижение своей цели, если обладаете в целом хорошим здоровьем и готовы к кардинальным изменениям собственного рациона питания и интенсивной программе физических упражнений.

    Все, что вам потребуется для того, чтобы похудеть за 2 месяца на 40 кг, это стойкость, терпение и желание меняться. А мы вам в этом поможем!

    Итак, как же похудеть за 2 месяца на 40 кг?

    1-2 неделя

    1. Каждый свой день начинайте с утренней пробежки или прогулки на велосипеде. На самом деле, любая физическая активность заставляет организм сжигать жировые запасы, если она продолжается больше 20 минут. К тому же, если вы будете сочетать аэробную активность с низкокалорийной диетой, то снижение веса будет проходить еще активнее.

    2. Никогда не пропускайте завтрак! В качестве продуктов остановите свой выбор на здоровой пище, например, порция овсянки с кусочками фруктов и стакан кефира с ломтиком хлеба из цельного зерна. Полноценный завтрак позволит ускорить ваш метаболизм, а значит, стимулировать ваш организм сжигать больше калорий в течение дня.

    3. Откажитесь от употребления сладкой газировки в пользу чистой родниковой воды. Сладкие напитки содержат большое количество пустых калорий, которые резко ухудшают ваши старания по потере веса, простая вода же наоборот совершенно не несет калорий, обеспечивает гидратацию всему телу и помогает заполнить желудок, чтобы предотвратить переедание.

    Как похудеть на 40 кг за месяц. Как похудеть за 2 месяца на 40 кг?

    3-4 неделя

    1. Несколько раз в неделю используйте заменители пищи. Это позволит значительно сократить потребление калорий и в целом ускорить потерю веса.

    2. Тренируйтесь два раза в день по 20 минут за сессию. Удвоение ежедневной продолжительности тренировок будет сжигать больше калорий и помогает килограммам исчезать значительно быстрее. Вы можете продолжать выполнять те же упражнения, которые делали в течение первых двух недель или выбрать новые.
    3. Перед каждым приемом пищи выпейте один стакан чистой воды, чтобы частично заполнить свой желудок. Таким образом, когда вы начнете кушать, вы насытитесь гораздо быстрее и не будете расположены к перееданию. Этим вы сократите количество потребляемых калорий, не прибегая к ощущению чувства голода, а значит, сможете успешно похудеть за 2 месяца.

    Как похудеть на 40 кг за месяц. Как похудеть за 2 месяца на 40 кг?

    5-6 неделя

    1. Проводите разгрузочные дни, употребляя только фруктовый сок. Очень хорошо для этого подойдет яблочный сок, хотя вы можете использовать собственные смеси, если у вас есть соковыжималка. Всякий раз, когда вы голодны, выпейте стакан сока, чтобы заполнить желудок и обеспечить ваш организм питательными веществами, не потребляя много калорий.

    Только держитесь подальше от апельсинового, лимонного или грейпфрутового сока, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка и пищеварительного тракта.

    2. Внесите в ваш рацион питания большое количество фруктов и овощей, добавляя их порции к каждому приему пищи и заменяя ими некоторые из мясных продуктов. Это не означает, что вам теперь необходимо стать вегетарианкой, просто, чем больше вы едите овощей , тем дольше вы себя будете ощущать сытой, потребляя минимум калорий.

    3. Берите с собой фрукты всюду, когда вы выходите из дома. Если вы проголодались, вы всегда сможете удовлетворить состояние голода, а значит, уменьшить шансы на потребление в пищу таких нездоровых продуктов, как чипсы или печенье.

    7-8 неделя

    1. Чтобы правильно похудеть за 2 месяца на 40 кг, увеличьте интенсивность и продолжительность тренировок до двух 30-минутных занятий в день. К тому же сжигать больше калорий поможет выполнение упражнений в высоком или интервальном темпе.

    2. Не употребляйте в пищу таких простых углеводов, как мука, макаронные изделия и белый хлеб. Причина в том, что простые углеводы обеспечивают организм большим числом калорий, чем он может израсходовать, в результате чего они будут храниться в виде жира.

    3. Воспользуйтесь помощью хороших таблеток для похудения , если вам это необходимо, чтобы достичь своей цели. Ведь восемь недель подходят к концу, а вам может понадобиться потерять еще несколько лишних килограммов.

    Диета минус 30 кг меню. Как похудеть на 30 кг: правильное питание

    При большой избыточной массе, изначально, следует сделать акцент на изменение пищевых привычек. Смена рациона, должна происходить постепенно. Для того, чтобы приучить организм к иной системе питания, потребуется от двух недель до месяца.

    Снизить вес, без ущерба для здоровья, позволяет соблюдение 5-ти ключевых правил:

    1. Не голодать!
    2. Кушать равномерно, оптимальный размер порции – 250 г.
    3. В течение дня должно быть не менее 4-6 приемов пищи.
    4. Ужинать не позднее, чем за 2-3 часа до сна.
    5. Соблюдать питьевой режим – 1,5-2,5 литра чистой воды в день.

    Разрешенные продукты

    Базовая “продуктовая корзина” худеющего человека, должна состоять из здоровой и натуральной пищи.

    Таблица №1 Список основных разрешенных продуктов

    Категория  Перечень
    1МясоТелятина, крольчатина, индейка, курица без кожицы, постная говядина, свинина без жира
    2РыбаМорская, все нежирные сорта
    3МолочкаТворог до 5%, нежирная сметана, твердый, творожный адыгейский сыр, Фета, кисломолочные напитки, молоко от 0-2,5%
    4ОвощиЛюбые свежие и замороженные овощи, картофель, свекла в умеренном количестве
    5Фрукты и ягодыНесладкие плоды, яблоки, груши, персики, сливы, цитрусовые, авокадо, сухофрукты
    6КрупыГречка, овсянка, геркулес, пшено, бурый рис, перловка, нут
    7ЗеленьВся
    8ЯйцаКуриные, перепелиные
    9Растительные масла Оливковое, льняное, кунжутное, рыжиковое
    10Семена и орехи Тыквенные, подсолнечника, льна, кунжутные семечки, грецкие, кедровые орехи, миндаль, фундук, кешью
    11ХлебЦельнозерновой, ржаной, овсяные лепешки, бездрожжевые тосты, галеты, тонкий лаваш
    12НапиткиВсе виды чая, цикорий, домашние компоты без сахара, травяные настои, кофе (не более 2 чашек в день)

    Из рациона следует полностью исключить дрожжевую выпечку, хлебобулочные изделия из белой пшеничной муки, фаст-фуд.

    Помимо этого, к запрещенным продуктам относятся:

    Соль необходимо использовать в ограниченном количестве, сдабривая пищу приправами и зеленью.

    Во-первых, скажу, что само действие «завтракать» – это уже правильно. Не пропускать этот прием пищи и делать его максимально сытным – эти простые, но важные правила становятся залогом успешного похудения. Я полюбила каши – готовила их на молоке 1,5%. Не ограничивала размер порции – большая тарелка оставляла меня сытой до обеда безо всякого желания «хватать куски» и делать вредные перекусы.

    У каждого человека должен быть примерный рацион, а людям с пониженным давлением нужно есть каждые два часа, чтобы не кружилась голова. Помню, тогда училась в школе. Мой завтрак был в 7:30-8 утра перед учебой, в 10 перекусывала яблоком, в 12 – натуральным йогуртом или 100 г творога (могла добавить ложку меда), а в 2-3 часа дня у меня уже был обед – могла съесть крем-суп из шампиньонов и второе блюдо – куриное филе/индейка/рыба на пару и гарнир в виде гречки/риса + небольшая порция овощей (любые кроме картошки). Суп был всегда по желанию – ела не каждый день. Дальше следовал перекус в 5-6 вечера – порция фруктов (порезанные на маленькие кусочки яблоко + апельсин) и 100 г творога. На ужин могла съесть либо кусок рыбы на пару (в зависимости от того, что было на обед), либо омлет (готовила из двух яиц на 1 ч. л. оливкового масла) с легким сыром. К одному из приемов пищи, если чувствовала голод, могла добавить 2-3 хлебца Fin Crisp/Dr.Korner с нежирным творожным сыром. От хлеба тоже постепенно отказалась, хотя спустя 8 лет вернула его в свой рацион – выбираю бездрожжевой цельнозерновой.

    Хлебцы при диете: Можно ли есть хлебцы для похудения: их польза и вред

    Можно ли есть хлебцы для похудения: их польза и вред

    Цельное зерно

    У любого цельнозернового продукта ниже гликемический индекс и выше уровень клетчатки. Другими словами, вам нужно меньше хлебцев, чтобы быстро насытиться. 

    Количество клетчатки 

    Высокое содержание клетчатки — еще один признак полезности хрустящих хлебцев. Перед покупкой прочитайте состав. В идеале уровень клетчатки должен превышать 6 г на 100 г продукта. 

    Низкое содержание жира 

    Проверьте, чтобы хрустящие закуски не содержали большое количество жиров, особенно насыщенных. Почему диетические хлебцы включают жир? Все просто — некоторые производители добавляют в состав много масла. Полезные хлебцы для похудения не превышают лимит в 2,5 г насыщенных жиров на 100 г.

    Злаки повышают количество жира — это нормально

    Многие злаковые культуры содержат больше жира. С одной поправкой — ненасыщенного жира. Он полезен для сердца, суставов и работы внутренних органов. Смело покупайте такие хлебцы, не обращая внимания на их калорийность. 

    Содержание соли

    Соль — самый дешевый усилитель вкуса. В большом количестве ее обычно кладут не в диетические хлебцы, а во вредные крекеры и сухарики. Ориентир полезности — менее 120 мг на 100 г продукта. 

    Лучшие хлебцы для похудения: рейтинг брендов

    • Bite;
    • Dr. Korner; 
    • Finn Crisp;
    • «Хлебцы-молодцы»;
    • «Здоровей».

    Диетические хлебцы для похудения: польза и вред 

    Хлебцы — польза

    Регулярное поедание хрустящих слайсов, по мнению диетологов, улучшает работу ЖКТ и снижает уровень сахара в крови до нормы. Маргарин, дрожжи и яйца, из которых состоит обычный хлеб, наоборот, замедляют метаболизм и приводят к набору веса.
    Полезные хлебцы, в свою очередь, позитивно влияют на организм:

    Можно ли есть хлебцы при похудении — польза и вред, калорийность и диета

    С каждым годом все быстрее нарастает популярность правильного питания и здорового образа жизни. Все больше людей интересуется, во время диеты можно ли есть хлебцы при похудении, ведь эти изделия сделаны из муки, а это значит, что имеют высокую калорийность.

    Хлебцы при похудении — польза и вред, калорийность и диета

    Диетологи утверждают, что не все эти продукты полезны для организма. Если вы решили похудеть с хлебцами, нужно разобраться, какими они бывают, чем отличаются.

    Что такое хлебцы

    Традиционно люди считают, что хлебцы являются продуктами правильного питания. Однако не все они полезны для фигуры и для здоровья в целом. Хлебцы – это продукты, по составу приближенные к хлебу, которые заменяют его на диетическом столе. Поскольку это изделие новое, то возникает множество ложных суждений о том, как их правильно употреблять. В обычном понимании – диетические хлебцы низкокалорийные. Но это миф, поскольку они имеют почти 300 Ккал/100 грам. Ценятся хлебцы в диетологии своим составом.

    Состав

    В сухих снеках много пищевых волокон, клетчатки, углеводов, полиненасыщенных и насыщенных жиров, заменимых и незаменимых аминокислот. Из микроэлементов присутствуют фосфор, магний, натрий, кальций, калий, железо. Основной состав хлебцев зависит от производителя и вида. Они могут быть изготовлены из муки, отрубей, неочищенного зерна, кукурузы, гречки или перловки.

    В состав некоторых изделий входит маргарин, солод, крахмал, дрожжи, красители, усилители вкуса и другие компоненты, не очень полезные для похудения и здоровья.

    Полезны ли хлебцы для похудения

    Гарантировать устойчивые результаты похудения может только комплексный подход к проблеме: правильное питание, занятия спортом, полноценный сон, эмоциональная стабильность. Употребление диетических продуктов, не только снижает общую калорийность рациона, но и оказывают положительное воздействие на все органы и системы человеческого организма. Чем полезны хлебцы для похудения и здоровья:

    • улучшение обмена веществ;
    • нормализация артериального давления;
    • благотворное воздействие на ЦНС;
    • уменьшение риска тромбообразования;
    • снижение вредного холестерина;
    • улучшение функций кровеносной системы;
    • нормализация сахара;
    • профилактика болезней мочеполовой и пищеварительной системы

    Какие хлебцы лучше для похудения

    Прежде чем задаваться вопросом, можно ли есть хлебцы при похудении, нужно изучить их состав. На полках магазинов можно найти много подобных хлебобулочных изделий, в которых присутствует пшеничная мука, изюм, курага, сахар, овсяные компоненты. С такими продуктами похудеть трудно. Какие хлебцы полезны для похудения? Выбирайте изделия с высоким содержанием клетчатки, с калорийностью не более 300 Ккал/100 грамм.

    Ржаные

    Данный продукт состоит из цельных злаков, смеси ржаной, гречневой и/или пшеничной муки. Ржаные хлебцы – самые распространенные изделия для похудения, которые покупают в качестве заменителя хлеба. Они содержат на 50% меньше калорий, но в 4 раза больше клетчатки.

    Чаще ржаные снеки изготавливают вместе с пшеничными отрубями. Такая выпечка имеет в составе неотшлифованные зерна грубого помола, которые выводят из организма токсины, шлаки. Ржаные хлебцы с отрубями нормализуют работу ЖКТ, снижают аппетит, при умеренном потреблении помогают при похудении.

    Цельнозерновые хлебцы

    Ученые доказали, что те, кто регулярно употребляет продукты из цельного зерна не имеют сердечно-сосудистых патологий, не предрасположены к диабету, не склонны к ожирению. Хлебцы цельнозерновые сделаны из зерна с сохраненной оболочкой. Такой продукт богат витаминами группы В, микроэлементами, клетчаткой. Цельнозерновые снеки наполнены грубыми волокнами, что способствует очищению кишечника от вредных веществ, улучшает перистальтику. Такая пища не только полезна для похудения, она омолаживает, тонизирует, укрепляет организм.

    Рисовые

    Польза риса известна давно, поэтому вместо хлеба азиаты употребляют рисовые лепешки. Можно заметить, что население Азии не страдает ожирением, да и люди с лишим весом встречаются очень редко. Рисовые хлебцы способны полностью заменить хлебобулочную продукцию без вреда для здоровья.

    Помимо того, что они не дадут поправиться, сухие пластинки из риса показаны людям, страдающим болезнями нервной системы или бессонницей.

    Чтобы быть полезными при похудении, рисовые снеки должны изготавливаться из нешлифованного риса. Такой продукт содержит клетчатку из цельных злаков, замедляет процесс усвоения жиров. Благодаря рисовым хлебцам улучшается метаболизм, улучшается иммунитет, происходит быстрое насыщение. Комплекс витаминов, содержащихся в продуктах из нешлифованного риса, положительно влияет на состояние волос, ногтевых пластин, кожи.

    Хлебцы гречневые

    Если при похудении вместо хлеба выбрать гречневые хлебцы, то можно быть уверенным, что качественная профилактика язвы желудка, болезней почек, патологий печени, атеросклероза и щитовидной железы обеспечена.

    Содержащиеся в них биологически активные вещества помогают перевариваться пище, влияют на уровень холестерина. Гречневые сухие снеки состоят исключительно из медленных углеводов, которые дают на длительное время ощущение сытости. Для хорошего самочувствия и быстрого похудения хватит 4-5 штук в день.

    Кукурузные

    Хрустящие снеки из кукурузы производят из смеси кукурузной, рисовой, пшеничной муки. В их составе много витамина А, Е, РР, фолиевой кислоты, железа и магния. Если регулярно употреблять кукурузные хлебцы, то можно получить высокий заряд энергии, который необходим для нормальной жизни в современных условиях.

    Их назначают при лечебном и профилактическом питании, а также людям, склонным к ожирению. Независимо от возраста, кукурузные снеки рекомендованы для ежедневного употребления по 3-5 штуки в день.

    Хлебцы пшеничные

    Если вы решили выбрать для похудения пшеничные хлебцы, то остановите свой выбор на изделиях, изготовление которых происходило методом экструзии. Только в такой продукции будет максимально полезный состав: немного муки, цельные зерна пшеницы и яйца.

    Экструзия – это метод, немного напоминающий изготовление попкорна: смесь зерен сначала вымачивают, затем под давлением и термообработкой выворачивают. Внешне такие снеки схожи с круглым печеньем. Употребляя экструдированную пшеничную продукцию при похудении, можно решить и другие проблемы:

    • вывести токсины, канцерогены;
    • предупредить развитие онкологии толстой кишки;
    • избавиться от запоров;
    • способствовать размножению в ЖКТ полезных микроорганизмов.

    Солодовые хлебцы

    В состав этого продукта, помимо пшеничной и ржаной муки, входит еще и солод. Польза солодовых хлебцев кроется в уникальном химическом составе, ведь в пророщенных семенах злаков содержатся незаменимые для организма селен, фосфор, кальций, витамины группы В.

    Благодаря сбалансированному составу солодовые с семечками и кунжутом или с семенами тмина, орехами и кориандром дают ощутимую пользу здоровью. Помимо этого, сухие снеки с солодом обладают пикантным ароматом и великолепным вкусом.

    Хлебцы отрубные

    Полезные свойства отрубей известны – оболочки зерен восстанавливают микрофлору кишечника, нормализуют сахар, помогают при похудении. Хлебцы с отрубями обладают малой калорийностью (всего 150 Ккал/100 г), содержат много полезной клетчатки. Диетологи считают, что это идеальный заменитель хлеба при похудении.

    В составе отрубных снеков содержится не сахар, а полисахариды, поэтому продукт используют во время многих медицинских диет (лечебных столов).

    При минимальной калорийности хлебцы с отрубями вызывают устойчивое насыщение, замедляют продвижение пищи по ЖКТ (в нижние отделы), понижают скорость всасывания углеводосодержащих продуктов, что положительно влияет на снижение секреции инсулина. Продукт широко используется во время диеты Дюкана. Употребляя его для похудения, не стоит забывать и об умеренности, ведь с отрубями тоже можно набрать лишнюю массу тела.

    Диета на хлебцах и кефире

    Существует огромное количество диетических рационов, при которых показан прием хлебцев. При похудении лучше выбирать низкокалорийные изделия: овсяные, гречневые, рисовые, отрубные. Самой эффективно среди худеющих считается диета на хлебцах и кефире. Это идеальное сочетание продуктов, в которых большой список полезных веществ.

    Кефир, как известно, мягко симулирует кишечник, обладая слабительным действием, а грубая клетчатка очищает его стенки. Классический вариант этой диеты не является жестким, а заключается в соблюдении пары рекомендаций:

    • из рациона исключается сахар и мучное;
    • питаться надо в одно и то же время по 5 раза/день;
    • за 30 минут до приема пищи надо съесть 2 снека и выпить стакан кефира;
    • вечером порцию следует уменьшить вдвое.

    Разгрузочный день на хлебцах

    Даже один день в неделю разгрузки поможет со временем добиться потрясающих результатов. Разгрузочный день на хлебцах и кефире – один из самых эффективных. Его меню включает в себя 2 пачки сухих снеков (около 200 г) и 1 литр обезжиренного кефира. Указанный объем продуктов делится на 5 приемов. Обязательно нужно добавлять питьевую воду – не меньше 1,5 литров. Устраивая такую разгрузку, легко похудеть в день на 1-1,5 килограмма.

    Сколько хлебцев можно есть в день

    Поскольку эти диетические продукты содержат сложные углеводы, необходимые человеческому организму для своеобразного топлива, то ими диетологи разрешают заменять все мучные изделия. Однако даже отрубные снеки – высокоуглеводные изделия, поэтому их при похудении рекомендуется употреблять до 16 часов. Средняя норма хлебцев в день – 4-5 штук, что зависит от вида продукции. Этого количества хватает для получения необходимой клетчатки.

    Вред хлебцев при похудении

    Неконтролируемое употребление даже диетических продуктов может негативно сказаться на здоровье органов ЖКТ. Некоторые производители добавляют в состав консерванты и другие химикаты для повышения привлекательности и высоких продаж.

    По этой причине перед покупкой надо обязательно прочитать, какие ингредиенты содержит изделие. Если есть подозрительное или незнакомое вещество, то от приобретения продукта лучше отказаться. Противопоказания хлебцев – это послеоперационный период и малый детский возраст. Больше никаких запретов на продукт нет.

    Видео: Можно ли похудеть на хлебцах

    Источник

    Можно ли похудеть с хлебцами

    Можно ли похудеть на хлебцах? Модный вопрос в последнее время. Все, у кого есть хотя бы пара лишних килограммов, находятся в поиске полезного и эффективного средства для похудения. Каждая диетическая система избавления от жировых отложений предполагает исключение из питания «быстрых» углеводов.

    Большинству толстушек приходится забыть о простых углеводах , а именно о выпечке, печенюшках, сладостях, белом хлебе. Но каждый диетолог вам скажет, что вашему организму нужны углеводы, они просто жизненно необходимы. И как же быть? Есть немало реальных рецептов похудеть на хлебцах, отзывы это подтверждают.

    Как похудеть на хлебцах


    В основе диетических хлебцов лежат зерновые культуры. В их составе входят зерна гречихи, пшена, пшеницы, овса, кукурузы, ржи, риса, перловки или смесь злаков. Состав продукта следующий: медленных углеводов в 100 граммах – 70 г; жиров – 5 г; белков растительного происхождения – 10 граммов, а клетчатки содержится 20 граммов. Кроме этого в хлебцах для похудения имеются аминокислоты, жизненноважные минералы и более 7 видов витаминов.

    Диетологи советуют людям с лишним весом худеть с хлебцами. В них большое количество «длинных» углеводов, а также все необходимые витамины и аминокислоты. Кроме того, добавление в рацион цельнозерновых хлебцов  поможет справиться с заболеваниями желудка, ЖКТ, почек, печени, сердца и сердечнососудистой системы. Для больных ожирением этот продукт обязателен.

    Для тех, кто желает похудеть предлагаются специальные диеты на хлебцах. Секрет кроется в том, что организму для переработки хлебцов требуется довольно много энергии. На переваривание 30 граммов клетчатки уходить 200 ккал, а, если учесть, что многие люди толстеют из-за того, что потребляют большое количество еды, такой продукт необходим. Лишняя энергия будет уходить на переваривание клетчатки и не будет откладываться в «запасники» организма, то есть в жир.

    Диета на хлебцах, отзывы, рекомендации

    Если вы ищете способ, как похудеть на хлебцах, отзывы и рекомендации вам помогут выбрать свой принцип организации питания. Среди рекомендаций вы найдете следующее:

    • Уберите из рациона свежий хлеб и белый, и черный, и ржаной. Замените его хлебцами. Также следует исключить из питания печенье, пирожное, булочки, другие мучные изделия. Обратите внимание, вы не полностью лишаете свой организм хлеба, а даете ему сложные углеводы в виде хлебцов. Они и будут выступать как топливо для вашего физического тела.
    • Похудеть на хлебцах поможет определенная схема питания: завтрак с хлебцами, яйцом и сливочным маслом. Перекус между завтраком и обедом хлебцами с кофе на молоке, полноценный обед с одним хлебцом, в полдник и на ужин употреблять хлебцы не нужно. Покушайте творожок, йогурт, фрукты, салатик с морской капустой или кусочек рыбки с овощным гарниром.
    • Рекомендации тех, кто похудел на хлебцах – съедать в день не больше 4 штук. Диетологи с этой нормой согласны полностью. В таком количестве хлебцов содержится достаточное количество клетчатки и микроэлементов, а также допустимая норма калорийности.
    • Выбирайте правильные сочетания. Реально похудеть на хлебцах до 6 килограммов за 10 дней ( а за месяц на 10 кг), если сочетать их с нежирным мясом (лучше отварным или на пару), овощами, нежирным творогом, сыром, молочнокислыми продуктами.
    • В вашем рационе должны преобладать овощи и белковые продукты. А как же фрукты, спросите? Они допустимы только до 15 часов дня.
    • Общее количество приемов пищи рассчитывается в зависимости от длины вашего рабочего дня. Для 16 часов бодрствования необходимо кушать 6 раз.
    • Хлебцы помогают худеть быстро, если разогнать метаболизм. Для этого организуйте правильный питьевой режим. Воду пейте перед каждым приемом пищи (примерно за 15-20 минут), количество 1-2 стакана. Пить нужно и между едой. Допустимое количество воды до 2,5 литра.
    • Повысить эффективность хлебцовой диеты поможет занятие физкультурой. Добавьте пару дней в неделю поход в фитнес, пробежку или обыкновенную 2-х часовую прогулку на свежем воздухе. Диета на хлебцах даст все необходимые витамины и микроэлементы, а занятие спортом поможет сжечь лишние жировые клетки.

    Как похудеть на хлебцах без диеты

    Всем, кто спрашивает можно ли похудеть на хлебцах без спорта и диеты, могу предложить следующий вариант. Устраивайте себе разгрузочные дни. Вы можете не следить за тем, что кушаете каждый день, но обязательно один-два раза в неделю делайте разгрузку стола. Это могут быть молочнокислые дни с кефиром, йогуртом и хлебцами, а также творожные дни с хлебцами и клюквой или цитрусовыми.

    За день допустимо выпивать 1 литр кефира или нежирного йогурта без подсластителей и съедать 100 граммов хлебцов. Если вы разгружаетесь на твороге, то съедайте не более 0,5 кг нежирного творога, заправленного йогуртом и также 80-100 граммов хлебцов. Один такой разгрузочный день – это минус 1,5 кг вашего веса плюс ощущение сытости и чистый пищеварительный тракт.

    Вместо творога или кефира можно кушать морковку. Делайте салатики из свежей морковки с медом или йогуртом, подойдет и совместный салатик из натертой отварной моркови и свеклы. Количество хлебцов можно увеличить до 1,5 пачек. Если вы настроены худеть медленно, и совершенно не желаете ограничивать себя в еде (не любите чувствовать голод), то в день можно съедать до 2-х пачек хлебцов. Кстати, диетологи подтвердят, самое главное при похудении не испытывать чувство голода, в этом случае ваш организм не будет впадать в стресс и не будет стремиться откладывать запасы на черный день.

    Обеспечивайте себе ускорение обмена веществ, разгоняйте метаболизм, улучшайте пищеварение и дайте своему организму все необходимые микроэлементы и витамины. В этом случае вам успех обеспечен! Надеюсь, я ответила на ваш вопрос, можно ли похудеть на хлебцах и как это сделать. Удачи!


    какие можно кушать и с чем сочетать при правильном питании и во время похудения, диеты и разгрузки с продуктом

    Правильное питание состоит из многих компонентов. Один из главных запретных продуктов при правильном питании – это хлеб.

    В нем содержится много быстрых углеводов.

    Они перерабатываются в глюкозу, которая, в свою очередь, откладывается в виде жировых запасов.

    Избежать переизбытка калорий помогут диетические хлебцы.

    Что это за продукт: состав и пищевая ценность

    Состав диетических хлебцев достаточно натурален – это жидкая масса из муки, яиц и различных зерен. Это могут быть и кукурузные зерна, и греча. Нередко добавляют овсянку и семена льна с подсолнечником.

    Готовят их как попкорн.

    Смесь заливается в формочки и разогревается с помощью нагретых воздушных масс. Из-за воздействия теплого воздуха семена разрываются, как кукурузные семечки.

    Так, из хлебцев испаряется вся вода, а структура становится плотной и хрустящей.

    Калорийность продукта почти такая же, как и у обычного хлеба. Но калории этого продукта полезнее, чем хлебные. Из-за сложного состава организм вынужден затрачивать энергию на переваривание хлебцев, а простой хлеб тут же переваривается в желудке.

    Обязательно посмотрите:

    Диетические экструдеры: польза и вред при похудении

    Польза зависит от состава продукта. Если в нем есть натуральные семена растений, мука грубого помола, отсутствуют дрожжи и специи, то такой продукт можно назвать натуральным и полезным.

    Иногда производители добавляют в такой хлеб специальные добавки, витаминные смеси. Они улучшают пищеварение, способствуют выведению токсинов из организма. Из-за высокой калорийности организм насыщается быстрее, тем самым облегчает процесс похудения.

    Важно! Но и вред такой продукт может нанести. Есть хлебцы, которые по текстуре напоминают сухари. В них нет цельных зерен. Да и процесс приготовления аналогичен хлебу. В их составе дрожжи, маргарин, растительное масло. Часто встречаются консерванты и химические добавки, усиливающие вкус. Если на упаковке указан вкус мяса или сырной пиццы, то в такой еде нет ни капли пользы. И сухарики с чипсами отличаются от него лишь отсутствием маргарина в составе.

    Какие стоит кушать во время снижения веса

    Разновидностей диетических хлебцев существует достаточное количество, но вот польза у них не одинакова.

    Разница не только в составе, но и во вкусе.

    Классические не имеют в составе соли и сахара. Они состоят из полезных злаков и муки.

    Соленые заменят чипсы, но из-за соли способствуют отекам.

    Сладкие – в составе вместо сахара используют сахарозаменители. Подойдут диабетикам и людям с излишним весом.

    При похудении лучше остановить выбор на классике. Там нет лишних добавок, а разнообразие злаков достаточно для питания организма. Пшеничные рекомендуют людям, у которых слабый кишечник. Овсяные помогут при болезнях кожи и частых простудах.

    Ржаные

    Ржаные быстрее других насыщают организм. Их калорийность – 300 ккал на 100 грамм. Они насыщены клетчаткой, а она улучшает пищеварение и убирает шлаки из организма. Обычно назначаются при диетах людям с лишним весом, аллергикам, при замедленном обмене веществ.

    Цельнозерновые

    Цельнозерновые – альтернатива булочкам, классическому хлебу, пончикам. Идеальны для спортсменов. Этот продукт богат клетчаткой и витаминами. Главный идентифицирующий фактор настоящего цельнозернового хлебца – это круглая форма в виде брикета из склеенных между собой зернышек. В них точно нет красителей, пищевых добавок, вредных жиров и эмульгаторов. Их просто некуда положить. В составе только зерна и злаки.

    Рисовые

    Рисовые – самые низкокалорийные. Рис богат клетчаткой и железом. В составе есть и витамины, такие как В4 и В6. Клетчатка позволяет телу медленнее усваивать жир, а это стабилизирует вес и улучшает пищеварение. Витамины благоприятно воздействуют на нервную систему. Часто употреблять их не рекомендуется, так как большой процент углеводов может ускорить набор веса.

    Гречневые

    Они – самые популярные. Гречка – продукт достаточно дешевый и доступный как сырье. Из-за этого себестоимость продукта, по сравнению с рисовыми хлебцами или солодовыми, в разы дешевле. Гречка содержит большое количество углеводов. Они являются высококалорийными. 100 грамм белого хлеба содержит 250-260 ккал, а гречневые хлебцы – около 310 ккал. Их основная польза в большом количестве витаминов и микроэлементов. Содержащиеся в семенах гречи полезные компоненты улучшают пищеварение.

    Важно! Ученые отмечали, что гречка влияет на показатели холестерина. Гречневые блюда или продукты из неё часто присутствуют, как компонент диеты у диабетиков. При ожирении можно заменить хлеб гречневыми хлебцами. Постепенно вес будет снижаться.

    Кукурузные

    Главное отличие кукурузного продукта от остальных – это отсутствие в составе глютена. Но у них высокая калорийность. На 100 грамм продукта приходится более 350 ккал.

    Большое количество калорий в продукте здесь идет на пользу. Ведь на переваривание такой калорийной пищи уйдет много энергии. Польза от кукурузных хлебцев гораздо больше, чем от пшеничного хлеба.

    Кукурузная мука – источник большого количества углеводов и витаминов, а также микроэлементов. В кукурузной муке содержится целый ряд витаминов группы В, а также А и Е. там есть железо, фолиевая кислота, натрий. Регулярное потребление такой муки уменьшит риск возникновения тромбов, нормализует давление, улучшит кровоснабжение тканей. Диетологи советуют употреблять в день от 3 до 6 кукурузных хлебцев.

    Злоупотребление кукурузой может привести к ухудшению пищеварительных процессов. Из-за сухости продукта организм будет нуждаться в большом количестве воды.

    Вам также может быть интересно:

    Пшеничные

    Пшеница – один из обязательных продуктов в человеческом рационе. Из-за повышенного уровня клетчатки пшеница помогает улучшить работу ЖКТ.

    Наибольшее количество питательных веществ сохраняется в пшеничных хлебцах, сделанных методом экструзии. Смесь из будущих хлебцев заливается в формы и высушивается под воздействием раскаленного воздуха. За счет быстроты приготовления полезные вещества не успевают исчезнуть, и продукт сохраняет всю пользу. Польза пшена очевидна. В нем содержатся витамины, натрий, магний, фосфор. Клетчатка, содержащаяся в пшене, впитывает в себя вредные вещества и выводит их из организма.

    Пшеничные хлебцы:

    1. Снижают уровень сахара в крови.
    2. Регулируют работу печени.
    3. Выводят шлаки из кишечника.
    4. Уменьшают риск образования тромбов.
    5. Регулируют холестерин.
    6. Регулируют уровень гормонов.

    Солодовые

    За счет добавления в продукт солода состав обогащается всевозможными микроэлементами: витамины А, В, Е, С, К, калий, кальций, медь, марганец, железо, натрий и т.д. Солод добавляет продукту интересный вкус и темный цвет.

    Делают хлебцы из ржаной или пшеничной муки и солода. Нередко добавляют различные семена: лен, кунжут, подсолнух. Калорийность на 10 грамм – 250 ккал.

    Отрубные

    Отруби – диетический продукт, применяемый во многих диетах. Заменяет обычный хлеб при избыточном весе. В них содержится огромное количество углеводов и клетчатки. Из-за этого организм затрачивает на переваривание отрубей почти такое же количество калорий, которое они содержат.

    За счет разбухания в желудке отруби надолго утоляют голод. Хлебцы из отрубей приобрели популярность в период диеты Дюкана. Чрезмерное их употребление способствует набору веса.

    С чем кушать при правильном питании

    Ни в коем случае нельзя во время диеты заменять полноценный прием пищи хлебцами. Если организм не получит необходимые питательные вещества, то хлебцы лишь ухудшат состояние желудка. Лучше заменить ими обыкновенный хлеб, так из рациона исчезнут дрожжи и вредные масла.

    Лучше всего их употреблять на завтрак. Их можно есть в виде своеобразных сандвичей, намазав на них плавленый сыр или положив сверху рыбу. Также можно делать салаты с хлебцами, используя их вместо сухариков. Они просто являются альтернативой обычному хлебу.

    Сколько можно употреблять в день

    Оптимальная доза употребления в день – не более 5-6 хлебцев. Превышение такой нормы может привести к проблемам с пищеварением и ЖКТ. Они высококалорийны, так что чрезмерное их употребление может спровоцировать набор веса.

    Существуют специальные диеты на хлебцах и воде. Такие методы похудения вредны для здоровья. Если питаться одним продуктом, то организм начнет испытывать стресс и, наоборот, сохранять калории.

    Разгрузки и уменьшенный рацион с экструдерами

    Популярно стало устраивать разгрузки, питаясь лишь хлебцами. В такие дни рекомендуется есть только хлебцы и кефир. Лучше, если продукт будет с добавлением семян. Норма в день – 2 пачки хлебцев и 1 литр кефира. Также рекомендуется пить много воды. За счет употребления большого количества жидкости хлебцы разбухнут в желудке, создав ощущение сытости. Идеальный вариант для таких дней – отруби. Так, организм отдохнет от тяжелой пищи, и улучшится работа ЖКТ.

    Еще один вариант разгрузочного дня – это зеленый чай с медом, яблоки и хлебцы. Лучше выбирать цельнозерновые. Чай нужно пить не менее 3 литров. Медом злоупотреблять не нужно – ½ чайной ложки на 500 мл чая. Норма хлебцев – 1 пачка за день.

    Меню для похудения:

    1 вариант2 вариант

    Завтрак – хлебцы с вареным яйцом и авокадо.

    Перекус – холодный зеленый чай со сладкими хлебцами.

    Обед – запечённая рыба на диетическом тосте с салатом или тосты из сыра, бекона и хлебцев.

    Ужин – овощной салат с хлебцем или стакан кефира.

    Завтрак – 100 грамм нежирного творога с молоком и 2 хлебцами.

    Обед – салат с чечевицей и зеленью, 2 хлебца.

    Перекус – фруктовые тосты.

    Ужин – травяной чай и тосты с сыром.

    Что говорят специалисты

    Диетолог Юлия Чехонина

    Врач-диетолог Елена Тихомирова

    Директор ФГНАУ НИИ Марина Костюченко

    Полностью отказываться от обычного хлеба неправильно. Диетические хлебцы не содержат в себе всех микроэлементов и витаминов, которые есть в обычном хлебе. Они могут использоваться в качестве диетических перекусов, но не более того.

    Диетические хлебцы – настоящее спасение для тех, кто хочет похудеть. Дрожжи, содержащиеся в обычном хлебе, способствуют набору веса. В данном продукте их нет, зато есть полезные семена льна, подсолнуха, улучшающие пищеварение.

    Зачастую даже в самых диетических хлебцах содержатся консерванты, усилители вкуса и химикаты. В них есть и полезные составляющие, но и вредные компоненты не исключить. Для 100% пользы лучше готовить их дома. Это несложно и полезно.

    Полезное видео

    Основные выводы

    1. Хлебцы – диетический и полезный продукт.
    2. Они успешно используются при похудении.
    3. Ими можно заменить обычный хлеб.
    4. Чрезмерное употребление способствует набору веса.
    5. В продукте не должно быть дрожжей, консервантов и химикатов.

    Польза и вред хлебцев | Полезны ли хлебцы для организама

    Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним из самых популярных заменителей хлебобулочных изделий являются хлебцы. Даже диетологи прописывают людям на диете подобную альтернативу. Сегодня мы постараемся разобраться какие хлебцы являются самыми полезными, можно ли их употреблять детям и помогают ли они при похудении.

    Автор: Ашурбекова Шамсият Тофиковна

    Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним из самых популярных заменителей хлебобулочных изделий являются хлебцы. Даже диетологи прописывают людям на диете подобную альтернативу. Полезные свойства этого продукта изучаются достаточно обширно. Сегодня мы постараемся разобраться какие хлебцы являются самыми полезными, можно ли их употреблять детям и помогают ли они при похудении.

    Можно ли есть хлебцы на диете?

    Очень многие люди относят хлебцы к диетическим, низкокалорийным продуктам. Но это далеко не так. В 100 граммах хлебцев содержится примерно 300 ккал и, соответственно, чрезмерное их употребление обязательно приведет к лишним сантиметрам на талии. Рекомендуется включать в рацион не более пяти хлебцев в сутки. И конечно, чтобы этот хрустящий продукт благотворно повлиял на организм употреблять их нужно с полезными продуктами. Так, с хлебцами хорошо сочетаются нежирные сорта мягкого творога, зелень и свежие овощи.

    Также необходимо понимать, какие хлебцы стоит покупать, а от употребления каких лучше и вовсе отказаться.

    Как правильно выбирать хлебцы?

    Существует два способа приготовления этого продукта. Первый «полезный», когда зерна заливают водой, вымачивают определенное количество времени, а далее засыпают в экструдер, где подобно попкорну зерна выворачиваются наружу и слипают друг с другом, образуя брикеты. Такие полезные хлебцы не могут содержать в своем составе ни соли, ни сахара, ни консервантов, почему и считаются самыми полезными для организма. Но, к сожалению, такие хлебцы мало пользуются спросом из-за своих вкусовых качеств.

    При втором способе приготовления хлебцев, их выпекают. Вот здесь можно добавить в состав что угодно, в том числе и далеко неполезные ингредиенты. Такие хлебцы готовятся по той же технологии что и обычный хлеб – замешивается тесто из воды, сухого молока, дрожжей и добавляются различные специи, соль, сахар. А далее тесто просто раскатывается тонкими пластами и выпекается при высокой температуре. Печеные хлебцы едва ли можно назвать полезными и диетическими. Ими нельзя надолго насытиться, т.к. быстрые углеводы быстро перевариваются. Следовательно, вы вскоре снова проголодаетесь.

    Именно поэтому стоит внимательно относится к выбору хлебцев. Читать состав на упаковке и отдавать предпочтение натуральным продуктам с минимальным количеством добавок. Из полезных добавок допускаются – семена кунжута, подсолнечника или льна, а также морская капуста, изюм или сухофрукты.


    Полезные свойства хлебцев

    Перечислим полезные свойства, которые есть в этом продукте:

    • При диете специалисты рекомендуют включать в свой рацион цельнозерновые хлебцы. Ведь при правильном употреблении, они действительно оказывают помощь в похудении.
    • Главным и самым важным пунктом в пользу этого хрустящего продукта является тот факт, что хлебцы богаты пищевыми волокнами, благодаря которым организм способен очиститься от токсинов и ядов.
    • Хлебцы поднимают давление и показаны к употреблению людям, страдающим диабетом.
    • Несмотря на свой мизерный вес, хлебец попадая в желудок разбухает, следовательно, быстро наступает ощущение сытости. Употребляя хлебцы вместе с обедом или ужином, вы сократите объемы своей порции.
    • В случае, если человек сталкивается с различного рода заболеваниями, связанными с щитовидной железой, сердечнососудистой системой или органами пищеварения, зачастую врач-диетолог настоит на замене хлеба хлебцами.
    • Хлебцы показаны при ожирении.
    • Благодаря клетчатки, которая входит в состав хлебцев, этот продукт подобно санитару, очищает кишечник от вредных токсинов.
    • Хлебцы могут быть из разных злаков. Так, хлебцы из риса – помощники при нервных расстройствах. Овсяные – можно смело включать в рацион людей, которые страдают дерматологическими проблемами. Гречневые хлебцы могут разнообразить рацион людей, страдающих диабетом.
    • Качественные хлебцы могут предотвратить даже малокровие, т.е. анемию.

    Чем вредны хлебцы?

    А теперь стоит перечислить и негативные факторы, употребления хлебцев. Так в чем же заключается их вред?

    • Все, что описано выше (полезные свойства хлебцев), относятся исключительно к цельнозерновым продуктам. Если рассматривать хлебцы из муки, дрожжей и с добавлением соли, сахара, консервантов, то однозначно, такой продукт никакой пользы организму не принесет.
    • Лицам, склонным к непереносимости тех или иных зерновых культур, стоит внимательно читать состав, т. к. многие зерна относятся к аллергенам.
    • Из-за того что хлебцы содержат в себе клетчатку, которая достаточно трудно усвояется организмом, их не стоит вводить в рацион детей младше трех летнего возраста.

    Чем руководствоваться при  выборе хлебцев?

    • Первое, на что стоит обратить внимание – это на упаковку продукта. Она должна быть целостной, без повреждений. В противном случае, продукт может отсыреть или наоборот стать слишком сухим, что приведет его к невозможности употребления.
    • Прочитайте состав на упаковке. В идеале он не должен состоять из консервантов, соли и сахара. Избегайте хлебцев, сданных из муки, отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам.
    • Перед употреблением стоит обратить внимание на то, как выглядит хлебец. Он должен быть однотонным, с ровными краями, хрустким. Между зернами не должно быть пустот.
    • Если вы придерживаетесь суточного количества калорий, то стоит обратить внимание на калорийность. В зависимости от того, из какого зерна изготовлены хлебцы будет и разниться ккал. Так, самыми калорийными считаются хлебцы, изготовленные из льна – аж 467 ккал на 100 гр. Самые низкокалорийные – пшеничные (242 ккал на 100 гр.).

    В ржаных и гречневых продуктах содержится чуть более 300 ккал на 100гр.  В кукурузных – 369 ккал, а в рисовых – 376 ккал.

    В качестве заключения хочется сказать, что здоровое питание – это совсем не обязательно пресно и невкусно. Изучайте состав хлебцев, отдавайте предпочтение тем, в составе которых цельное зерно. Выбирайте для себя оптимальный вариант, в зависимости от цели употребления. Сочетайте хлебцы исключительно с полезными и натуральными продуктами.

     

    полезная альтернатива хлебу, калорийность и виды хлебцов TEA.RU

    Их включают в свой рацион те, кто хочет похудеть. Ими заменяют обычный хлеб в надежде моментально сбросить лишние килограммы. Однако не все хлебцы диетические и низкокалорийные, а от некоторых из них стрелка на весах, наоборот, поползет вверх. О том, как правильно выбрать самую полезную альтернативу хлебу, мы расскажем в этой статье.

    В чем польза хлебцев

    Хлебцы из разных сортов муки имеют несколько общих полезных свойств. Они снижают холестерин, улучшают обмен веществ и работу ЖКТ, нормализуют уровень сахара в крови. Однако каждый вид обладает своими особенностями.

    Ржаные хлебцы богаты клетчаткой и витаминами группы В, содержат натрий, фосфор и железо. Часто такие хлебцы изготавливают из смеси злаков, ржаной и гречневой муки. Если в составе есть пшеничные отруби, продукт помогает выводить из организма токсины и шлаки. 

    Пшеничные хлебцы из цельных зерен или муки грубого помола также богаты клетчаткой. Они помогут наладить работу ЖКТ, нормализовать уровень сахара в крови, улучшить обмен веществ. Однако тем, кто хочет похудеть, увлекаться пшеничными хлебцами не стоит.

    Наиболее полезны пшеничные хлебцы, приготовленные методом экструзии. В них содержится бор, который способствует росту мышечной массы и помогает поддерживать психоэмоциональное здоровье.

    Гречневые хлебцы – отличный вариант для тех, кто хочет похудеть. Они содержат медленные углеводы, которые надолго оставляют ощущение сытости. При правильном производстве хлебцы сохраняют большую часть полезных свойств гречки, а также калий, железо, йод, витамины В и С. Гречневые хлебцы полезны для профилактики язвенной болезни, улучшают пищеварение, подходят диабетикам и людям, страдающим ожирением, не содержат глютен. 

    Рисовые хлебцы могут почти полностью заменить хлеб в рационе, при этом оставаясь диетическим продуктом. В них содержится сильнейший антиоксидант селен, укрепляющий иммунитет и нейтрализующий вредные вещества. Хлебцы помогают снизить аппетит, улучшают метаболизм, положительно влияют на внешний вид волос и кожи, избавляют от отечности, уменьшают раздражительность и даже активизируют умственные способности. Они не содержат глютен и подходят людям, страдающим целиакией и аллергией.

    Кукурузные хлебцы отличаются высоким содержанием крахмала и клетчатки, благодаря чему быстро насыщают. Строго говоря, они не совсем кукурузные: обычно их готовят с добавлением рисовой или пшеничной муки. Это настоящий источник энергии, ведь в их составе есть витамины А, В1, В2, В6, Е, РР, фолиевая кислота, а также фосфор, медь, калий, цинк, кальций, натрий, железо, магний. Такой продукт полезен и худеющим, и спортсменам. 

    Овсяные хлебцы полезны для очищения организма при дерматитах, сахарном диабете и заболеваниях печени. Они обладают высокой питательной ценностью и могут надолго избавить от чувства голода, укрепляют иммунитет, улучшают работу ЖКТ, положительно воздействуют на нервную систему.

    Льняные хлебцы богаты витаминами и минералами, а также полиненасыщенными жирными кислотами (в льняном семени их даже больше, чем в рыбе).   Кроме того, это источник растительного белка, который крайне важен для спортсменов и тех, кто придерживается диеты. Они содержат цинк, необходимый для роста и развития, и марганец, участвующий в обмене жиров и углеводов.

    Пусть вас не смущает достаточно высокая калорийность, ведь она указана для 100 граммов продукта. Цифры вполне сопоставимы с калорийностью хлеба. Разница в том, что хлебцев вы съедите меньше, а пользы от них намного больше. Так что правильно подобранные хлебцы при разумном потреблении могут стать полезной заменой традиционному хлебу. 

    Как выбрать те самые хлебцы: внимание на упаковку!

    • Первое правило, которое поможет вам выбрать самые полезные хлебцы: чем меньше
      ингредиентов, тем больше пользы. 

    • Избегайте хлебцев, содержащих консерванты или усилители вкуса, сахар, маргарин, дрожжи или крахмал. Похудеть такие хлебцы точно не помогут.

    • Отдавайте предпочтение цельнозерновым обогащенным хлебцам. В них могут присутствовать отруби, пищевые волокна, проращённые злаки, минеральные и витаминные добавки.

    • Смотрите на содержание клетчатки: именно она помогает похудеть и отвечает за нормальную работу кишечника. 

    • Если ищете безглютеновые хлебцы, также будьте внимательны к составу. Даже гречневые или рисовые могут содержать небольшое количество ржаной муки. 

    • Не всегда кукурузные или гречневые хлебцы на 100% состоят из обозначенной муки. 

    Хлеб vs хлебцы: стоит ли менять рацион?

    Умеренность и разумность важна в любом вопросе, а уж тем более в правильном питании. Вы спокойно можете заменить хлебцами обычный хлеб, но если будете есть их без ограничений в любое время дня и ночи, то рискуете набрать лишние килограммы еще быстрее.  

    Для того чтобы получить от хлебцев максимальную пользу, достаточно 4 штук на все приемы пищи за день. Лучше ешьте их в первой половине дня, до 16:00, поскольку в них содержится много углеводов. 

    Показаниями к замене хлеба на хлебцы могут быть ожирение, сахарный диабет 1-го и 2-го типов, целиакия, атеросклероз, нарушение работы ЖКТ, а также общее оздоровление организма и переход на полезное питание. 

    Какие хлебцы есть, чтобы похудеть

    Если вы намерены использовать хлебцы с целью коррекции фигуры и снижения веса, избегайте тех, в основе которых не зерно, а мука и дрожжи. Именно в них чаще всего добавляют трансжиры, консерванты, усилители вкуса и другие ненатуральные и неполезные вещества.

    Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам и хлебцам, приготовленным методом экструзии. Он основан на быстром воздействии на зерно высокой температурой и давлением. В специальном аппарате (экструдере) оно разваривается буквально за 5 секунд, а на выходе моментально теряет влагу. При этом сохраняются витамины, минералы и клетчатка, не меняет своей структуры растительный белок. Так получают полезные и воздушные хлебцы.

    Если в составе есть проросшие зерна пшеницы, вам обеспечен настоящий заряд витаминов группы В, кальция и калия. Еще один кладезь полезных микроэлементов для худеющих – хлебцы, обогащенные отрубями, пектином и клетчаткой. Они помогают бороться с избытком холестерина, выводят канцерогены, снижают вероятность раковых заболеваний внутренних органов.

    И помните, что даже самые полезные хлебцы в одиночку не помогут в борьбе с лишними килограммами. Важно следить за питанием, вести активный образ жизни, минимизировать стресс и больше гулять на свежем воздухе. При серьезных проблемах со здоровьем и избыточном весе лучше проконсультироваться с врачом, который поможет подобрать правильную программу питания.

    Можно ли есть кукурузные хлебцы при диете

    Результаты поиска по запросу:

    Диета » Вопросы и ответы. Тоня, 21.10.2010 13:57.
    Ответ: Здравствуйте, хлебцы заменяют хлеб. Они содержат много клетчатки и практически не содержат жиров. Хлебцы делаются из разных круп: ржаной, пшеничной, рисовой, гречневой, кукурузной или ячменной.
    Вот тогда можно быть уверенным, что, съев в день 35 грамм клетчатки, можно сжечь 245 калорий. Девочки, а можно ли ржаные хлебцы ВАСА есть с БУ? Что то мне подсказывает что нельзя, но так хочеться их с сыром навернуть :tongue
    Девочки, хлебцы ячменные с составом: крупа ячменная, крупа кукурузная, соль нам можно? Благодаря этим уникальным свойствам кукурузы, с её помощью можно с успехом избавляться от лишнего веса – есть даже специальная кукурузная диета, которую можно устраивать себе время от времени. А можно узнать, следуя вашей диете,нужно ли ограничивать количество продуктов.
    Ротационный принцип сохраняем, в день кукурузной каши едим кукурузные хлебцы, в день гречневой-гречневые. Следует отметить, что особенно полезны для нашего организма зерновые хлебцы из разных круп: ячменной, кукурузной, гречневой, рисовой.
    Особенно если сильно задаваться вопросом можно ли кушать на ночь диетический хлеб. Хлебцы кукурузные диета. Хлебцы делаются из разных круп: ржаной, пшеничной, рисовой, гречневой, кукурузной или ячменной.
    Ответы@: Можно ли есть хлебцы с колбасой при диете? Можно ли хлебцами полностью заменить хлеб?
    Это способствует снижению веса. Есть ли продукты, с которыми хлебцы не сочетаются? Если придерживаться критериев диеты раздельного питания, зерновые хлебцы относятся к группе продуктов «хлеб-крупы-картофель». а ты ешь или хлебцы или колбасу..по отдельности и через некоторое время и проблем не будет.. .ДЖВП с перегибом шейки желчного пузыря на узи в 2008 году у меня обнаружили 2 камня 7 и 5 мм в желчном пузыре, и поставили диагноз: Холистероз желчного пузыря, ЖКБ, и хронический
    и на счёт лапароскопии .. после неё тоже возьмут? .затем,если очень хотелось есть,то пила кефир 1 до 18 часов.Кофе,чай,воду,в неограниченных количествах.Она похудела примерно на 14 кг за месяц,и уже пол года
    из голливудских звезд раскрывал секреты своей фигуры: есть 1 раз в день и как можно менее разнообразно (например, 2 или 3 дня только овощи, потом 2 или 3 дня.

    20 секретов, как съесть хлеб и не толстеть

    Идеальный плейлист Spotify для бега. Солнечный свет. Добавляем авокадо ко всему. Этот мечтательный #SwipeRight из Tinder первым отправляет вам сообщение или ваш любимый моет посуду без всякой причины. Хлеб. Если вы чем-то похожи на нас, это несколько ваших любимых вещей.

    Но когда дело доходит до похудения, одна из первых вещей, которые вы, вероятно, собираетесь исключить из своего плана питания, — это старый добрый кусок жевательного, восхитительного, мучного, вневременного хлеба.Но так быть не должно. Вы влезаете в узкие джинсы и едите хлеб!

    «Мы все стремимся избегать хлеба, по крайней мере, так кажется», — говорит доктор Тасним Бхатия, доктор медицины, также известный как «доктор Таз», эксперт по снижению веса и автор книг «Что едят врачи» и . 21-дневная фиксация живота . «Хлеб, богатый углеводами и иногда рафинированной мукой, стал новым врагом, заменив жирный страх 80-х. Но, хотите верьте, хотите нет, есть варианты здорового хлеба, если вы правильно играете в карты.«И играть мы будем. Все, что угодно, лишь бы кусочек его хрустящего, вкусного совершенства. Читайте уловки с хлебом, чтобы оставаться худыми, благодаря экспертным советам ведущих диетологов, врачей и профессиональных поваров.

    Shutterstock

    Это очень просто, но это удобное практическое правило, о котором следует помнить всякий раз, когда вы покупаете буханку: «На каждые 10 граммов углеводов должен приходиться 1 грамм клетчатки», — говорит Ребекка Льюис, руководитель отдела HelloFresh.

    Shutterstock

    Что бы ни случилось, помните следующее: «Если ингредиенты в верхней части списка ингредиентов содержат сахар, сахарозу, фруктозу, кукурузный сироп, белую или пшеничную муку, эти продукты содержат в основном простые углеводы, и их следует ограничивать», — говорит Льюис.«Пища считается« цельнозерновой », только если на первом ингредиенте на упаковке написано« цельнозерновой или цельнозерновой ». Не существует стандартизированных правил или определений для ярлыка «мультизерновой», поэтому его следует соблюдать ». Просмотрите список ингредиентов мультизерновых продуктов и делайте выводы. Понимание списка ингредиентов — по крайней мере, основ — является огромным шагом на пути к окончательному руководству по правильному питанию.

    Shutterstock

    «Пшеница изменилась за последние 50 лет и больше не является узнаваемой культурой наших предков», — объясняет д-р.Таз. «В то время как исследования роли пестицидов и химикатов в нашем здоровье идут вперед и назад, органическая пшеница менее подвержена воздействию пестицидов, что обеспечивает более здоровый вариант хлеба».

    Shutterstock

    «Ферментированный хлеб, такой как закваска, можно ферментировать с использованием закваски от нескольких дней до нескольких недель. Этот процесс ферментации обеспечивает множество полезных бактерий, которые помогают сбалансировать пищеварительную систему и управлять обменом веществ», — говорит Доктор Таз. «Выбирайте или готовьте ферментированный хлеб, когда едите хлеб, чтобы укрепить здоровье.«Хотите больше полезных бактерий? Попробуйте эти удивительные пробиотические продукты для плоского живота!

    Shutterstock

    Замороженный хлеб? Ага. «Хлеб, который стоит на полках в продуктовых магазинах, был очищен от питательных веществ и добавлен консервантов, натрия и сахара, чтобы продлить срок годности», — предупреждает Лиза Хаим, диетолог и основательница WellNecessities. «Вместо этого ищите хлеб из проросших зерен, который часто находится в морозильной камере. Хлеб из пророщенных зерен проходит процесс, в котором высвобождаются ферменты, а белок и углеводы расщепляются, что облегчает переваривание и усвоение питательных веществ организмом.Проросшие зерна все еще содержат глютен, но могут переноситься некоторыми людьми с легкой чувствительностью к пшенице или глютену ».

    Shutterstock

    Реальный разговор: раньше хлеб был намного полезнее. «Массовая индустриализация и переработка хлеба и макаронных изделий — вот что лишило эти опоры их пользы для здоровья и превратило их в рафинированную и переработанную нагрузку для нашего организма», — говорит д-р Таз. Но есть спасение: «В пекарне ежедневно выпекают свежий хлеб и не забывают тонны соли и консервантов, которые содержатся в традиционной буханке, которую можно найти на стене супермаркета», — говорит Хаим.«Так что вперед и наслаждайтесь восхитительным горячим хлебом прямо из вашей местной пекарни или даже в пекарне вашего супермаркета. Выбирайте цельнозерновые, если они есть!» — восклицает Хаим.

    Shutterstock

    Это настоящие союзники, когда дело касается жевания тощего хлеба. «Выбирайте эти богатые клетчаткой продукты в своем хлебе. Они содержат бета-глюкан, растворимую клетчатку, которая увеличивает время, необходимое для опорожнения желудка, и предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови», — объясняет Хайим.

    Shutterstock

    Вы делаете все с нуля? «Замените белую муку кокосовой мукой», — говорит Льюис. «В нем меньше углеводов и в 11 раз больше клетчатки».

    Shutterstock

    «Добавьте к своему любимому хлебу полезные жиры, такие как оливковое масло, кокосовое масло, топленое масло и сливочное масло», — говорит доктор Таз. Это не только замедлит вас во время еды, но и добавит приятного вкуса. «Итальянская традиция хлеба с оливковым маслом — это здоровый вариант, поскольку сочетание предотвращает чрезмерное употребление хлеба.«

    Shutterstock

    «Выпекайте тонкие ломтики рогаликов, треугольников лаваша или лепешек в духовке при температуре 400 градусов в течение примерно пяти минут», — говорит шеф-повар Нейт Аппель из HelloFresh. «Запеченные чипсы намного полезнее, чем их жареные аналоги. Приправьте чипсы тмином, орегано, порошком чили или любыми другими специями, которые вы предпочитаете в дополнение к своей еде».

    Shutterstock

    «Чем темнее мука, тем больше антиоксидантов может быть в вашем хлебе. Киноа, гречка и амарант полезнее, чем рисовая или картофельная мука.Таз. Мы упоминали, что амарант — суперпродукт? (Не волнуйтесь, многие об этом тоже не слышали.)

    Shutterstock

    Есть много простых способов насладиться бутербродом с меньшим количеством хлеба или без него: «Ешьте бутерброды с открытым лицом, чтобы сократить их на один ломтик; перейдите в« звериный стиль »и замените всю булочку для гамбургера салатом; вычерпайте внутренности бублика или выберите «тонко нарезанный» », — предлагает Льюис. Вместо прямого открытого лица «… вы также можете посыпать хрустящим роменом или другим салатом, чтобы руки оставались чистыми во время еды», — рекомендует Аппель.

    Shutterstock

    «Хлеб, сделанный из орехов и семян, содержит массу питательных веществ», — говорит Хаим. «По сравнению с обычным хлебом, они также более сытные и сытные, и у них более низкий гликемический индекс, что предотвращает резкий скачок и падение уровня сахара в крови». Эти виды хлеба не только помогут обуздать переедание, но и орехи, такие как грецкие орехи, и семена, такие как чиа, тыква и семена подсолнечника, добавят приятный текстурный элемент.

    Shutterstock

    Накройте кусок хлеба на жарком свидании.«Помимо полезных жиров, сочетайте хлеб с белком; немного мяса или тофу уравновешивает углеводы в хлебе и макаронах», — предлагает доктор Таз. «Добавление белка позволит вам сытеть и будет меньше есть».

    Shutterstock

    Хлеб не получает плохой репутации только потому, что это, ну, хлеб. В него часто добавляют острые приправы, такие как майонез или сметана. Поэтому творчески подумайте о том, как сделать свой бутерброд светлее: «Замени майонез в своих бутербродах горчицей, хумусом, баба гануш, йогуртом или бобовой пастой.Он не только сокращает количество калорий, но и придает большое разнообразие и аромат бутербродам и оберткам », — предполагает Аппель. Shutterstock

    «Хотите немного хрустящего салата? Замени панировочные сухари на нарезанный миндаль. В них меньше углеводов и в три раза больше клетчатки», — делится Льюис. Хотите заряженный салат без ползания за фунт? Ознакомьтесь с этими лучшими ингредиентами салата для похудения!

    Shutterstock

    Потому что мы все это знаем. «Если вы собираетесь есть хлеб, наслаждайтесь им и наслаждайтесь им.Когда официант приходит с корзиной хлеба, вам, вероятно, даже не нужно, но вы просто хотите есть, скажите «нет», — говорит Хаим. — Сохраните это для своего основного блюда или закуски и наслаждайтесь хлебом в том виде, в каком его приготовил шеф-повар. «

    Shutterstock

    «Разрежьте квадрат хлеба на четыре части по диагонали, чтобы приготовить мини-бутерброды с тостами, [но подавайте их] с открытым лицом», — предлагает Аппель. «Из них также получаются отличные закуски. Вы можете закрепить все начинки с помощью зубочистки, и они отлично подходят для пропущенных закусок на вечеринках.«Вы также можете просто намазать полезные начинки, такие как тапенад из оливок, жареный баклажан или тахини, смешанные с лимонным соком и небольшим количеством кленового сиропа. Добавьте к нему салат из банок Мейсон, и ваши упакованные ланчи только что значительно улучшились!

    Shutterstock

    В любом случае, вы знаете, что любите фирменный сэндвич отца больше всего. «Есть жареный сыр дома — это совсем не то, что есть в закусочной. Дома мы берем два куска хлеба, добавляем немного сыра и бросаем их в духовку», — предлагает Хаим.«В ресторанах и закусочных гораздо больше внимания уделяется хлебу — или, лучше сказать, добавлению жира и калорий. Сначала обе стороны намазываются маслом, затем они отправляются в кастрюлю с большим количеством масла и, возможно, остатками масла от последнего блюда. домашний сыр на гриле может быть нежирным и содержит менее 250 калорий, а сыры в ресторанах содержат более 500 калорий и содержат насыщенные жиры ». И, наверное, натрий, который всегда прячется. В качестве доказательства ознакомьтесь с этим списком ресторанных десертов, в которых больше соли, чем в пакете кренделей!

    Shutterstock

    Только не будьте тем человеком в очереди в магазине рогаликов в воскресенье утром, который просит их сделать это и связать всю очередь.«Вы можете существенно снизить количество калорий, убрав хлеб посередине. Добавьте в него копченый лосось, помидоры, лук, каперсы и легкий сливочный сыр, чтобы получить более здоровую версию нью-йоркского основного продукта», — говорит Аппель.

    Самые полезные хлебцы в магазинах

    Когда большинство людей переходят на новую диету, первое, что, кажется, получает выгода, — это хлеб.Но углеводы не всегда должны быть козлом отпущения. Исключение их из своего рациона угнетает ваши вкусовые рецепторы и фактически может помешать вам добиться устойчивой и здоровой потери веса. И вам не нужно полностью отказываться от хлеба, чтобы достичь своих целей по снижению веса.

    Вместо того, чтобы полностью урезать углеводы, просто переключитесь на один из самых здоровых хлебных буханок, который вы можете купить в хлебном проходе.

    Какие преимущества хлеба?

    Чтобы еще раз доказать, что вам не нужно навсегда отбрасывать хлеб в сторону, вы должны помнить о некоторых основных причинах, по которым он может (и должен быть) основным продуктом здорового питания, согласно Eat Это, а не то! эксперт медицинской комиссии, Лесли Бончи, MPH, RD, CSSD, LDN.

    • Хлеб является источником клетчатки и витаминов группы В.
    • Это порционное управление. (В конце концов, они кусочки!)
    • Нет никакой подготовки, что делает его универсальным блюдом.
    • Это недорого.
    • Служит простым способом получить полезные углеводы.

    Как выбрать самый полезный хлеб

    Не все буханки хлеба одинаковы, и то, что делает хлеб самым полезным, заключается в его ингредиентах.

    «Я предпочитаю хлеб из цельного зерна, такого как цельнозерновой и овсяный, с низким содержанием сахара, насыщенных жиров и натрия», — говорит Элизабет М.Уорд, М.С., РДН. «Ищите« целое »в качестве первого ингредиента в списке ингредиентов».

    Бончи соглашается.

    «Ищите клетчатку в хлебе, 100% цельнозерновой и с низким содержанием жира, — говорит она, добавляя, что размер ломтиков тоже играет роль, — так что проверяйте калорийность». Бончи рекомендует избегать хлеба с низким содержанием клетчатки, хлеба с добавлением сахара и хлеба с высоким содержанием натрия, если это беспокоит вас.

    Есть (что удивительно) довольно много вариантов хлеба, которые не обязательно самые лучшие благодаря одному ингредиенту: сахару.

    «У хлеба плохая репутация из-за того, что он полон наполнителей и добавок, а иногда даже сахара. При покупке продуктов важно следить за такими ингредиентами, как частично гидрогенизированные масла, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и соя — я никогда покупайте хлеб, на этикетке которого есть эти ингредиенты », — говорит Келли Спрингер, MS, RD, CDN.

    Некоторые дольки принесут вашему организму минимальную питательную ценность, в то время как другие дадут вам возможность наполнить вас клетчаткой и цельными зернами, повышающими энергию.(Да, есть лучшие хлебцы для похудения!) Не говоря уже о том, что некоторые сорта сегодня идут еще дальше и добавляют в смесь полезные, насыщающие жиры, добавляя орехи и семена.

    Итак, чтобы помочь вам в следующий раз, когда вы будете делать покупки, используйте этот список самых полезных для здоровья вариантов хлеба, который вы можете найти в продуктовом магазине, а также несколько буханок, которые вы также должны оставить на полках магазина. А чтобы получить больше полезных советов, обязательно ознакомьтесь с нашим списком 7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас.

    Лучшие марки здорового хлеба, которые можно купить

    Принимая во внимание эти критерии, диетологи дали нам свои личные рекомендации по выбору лучшего здорового хлеба, который вы можете купить.

    На 1 ломтик: 100 калорий, 2,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 135 мг натрия, 18 г углеводов (4 г клетчатки, 1 г сахара), 5 г белка

    «Я люблю Убийственный Хлеб Дэйва. Один из лучших вариантов — Powerseed», — говорит Уорд. «Он содержит 4 грамма клетчатки, 5 граммов белка, только 1 грамм добавленного сахара и без насыщенных жиров.«

    Тем не менее, если вы ищете меньшие кусочки, Dave’s Killer Bread поможет вам.

    «Хлебные ломтики стали больше в последние годы. MyPlate определяет порцию хлеба весом 1 унцию, но большинство ломтиков имеют более 1,5 унций», — объясняет Уорд. «Если вы ищете здоровый хлеб с настоящей порцией, попробуйте Dave’s Killer Bread Thin Sliced ​​Powerseed. В нем на 40 калорий меньше на ломтик, и все еще содержится 3 грамма клетчатки на порцию (один ломтик), что составляет 1 унцию. » Бончи также является поклонницей тонких ломтиков хлеба Дэйва.

    На 1 ломтик: 80 калорий, 0,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 15 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 5 г белка

    «Во-первых, когда вы читаете список ингредиентов, вы должны искать слово« цельное зерно », которое означает, что зерно все еще не повреждено, не подвергалось переработке и по существу повторно обогащено», — говорит Джессика Крэндалл. RDN, сертифицированный инструктор по диабету и национальный представитель Академии питания и диетологии.

    Самый первый ингредиент этого хлеба Иезекииля — это органическая проросшая пшеница, которая подскажет вам, что она, вероятно, будет содержать больше клетчатки, а также принесет больше пользы для здоровья. О каких преимуществах мы говорим? Было обнаружено, что цельнозерновые продукты снижают риск сердечных заболеваний, диабета и даже помогают контролировать вес и похудеть. Это определенно то, что вы ищете от самого полезного хлеба.

    На 1 ломтик: 110 калорий, 1.5 г жира (0 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 22 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара), 4 г белка

    Конечно, если вы исключите из своего рациона целую группу продуктов, вы сначала похудеете, но Крэндалл уверяет, что это ненадолго. Пока вы следите за порциями и помните о калориях, употребление хлеба не помешает вам достичь ваших целей.

    «Я обычно ищу в ломтиках хлеба менее 20 граммов углеводов на ломтик (особенно для моих клиентов, которые следят за уровнем сахара в крови) и обычно около 100–150 калорий на ломтик», — говорит Крэндалл.Эта буханка Арнольда определенно отвечает всем требованиям.

    На 1 ломтик: 50 калорий, 0,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 120 мг натрия, 11 г углеводов (4 г клетчатки, <1 г сахара), 3 г белка

    Этот хлеб, содержащий всего 50 калорий на ломтик и 4 грамма клетчатки, наполнит вас и оставит место (говоря калорийно), чтобы добавить полезные спреды, такие как ореховое масло или измельченный авокадо.

    «Есть много людей, которые все еще очень не решаются употреблять зерновые в период, что является реальной проблемой.Я думаю, мы забываем, что в этих зерновых продуктах есть питательная ценность, потому что мы были обществом, основанным на страхе перед углеводами, и что хлеб заставляет нас набирать вес. Если вы посмотрите на исследование, оно действительно указывает на противоположное, — говорит Крэндалл. — Вам нужно искать более 3 граммов клетчатки — более 3 граммов клетчатки считается хорошим источником, а более 5 граммов — отличным источник волокна »

    Видите ли, вам не нужно бояться хлеба, особенно если вы выберете более богатый питательными веществами вариант.

    Худший хлеб, который можно купить

    Потратьте время на то, чтобы внимательно изучить этикетки на хлебе в продуктовом магазине, — это ключ к тому, чтобы избежать добавления худшего хлеба в корзину.

    «На ум приходят такие термины, как« мультизерновой »,« приготовленный из »,« пшеничная мука »и« закваска »[когда вы думаете о красных флажках на этикетках.] Эти термины являются красными флажками, но это не означает хлеб — обязательно плохой выбор », — говорит Уорд. «Например, хлеб может быть многозерновым и готовиться из цельного зерна, но он также может быть приготовлен из очень рафинированного зерна.«Сделано из» обычно относится к цельному зерну, что говорит мне о том, что это, скорее всего, не 100% цельное зерно. Большая часть муки производится из пшеницы, поэтому термин «пшеничная мука» не означает, что это цельнозерновая мука ».

    Имея это в виду, вот некоторые из самых нездоровых сортов хлеба, от которых вам следует избегать в следующий раз, когда вы будете ходить за продуктами.

    На 1 ломтик: 120 калорий, 3 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 115 мг натрия, 20 г углеводов (1 г клетчатки, 7 г сахара), 3 г белка

    Этот хлеб может выглядеть красиво, но его красочный оттенок должен указывать на то, что в нем много сахара.

    «Этот хлеб — не лучший выбор. В нем 1,5 чайных ложки сахара на ломтик», — говорит Уорд. «Он сделан из сливочного масла, поэтому в ломтике содержится 8% дневной нормы насыщенных жиров при диете в 2000 калорий».

    На 1 ломтик: 130 калорий, 1,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 230 мг натрия, 25 г углеводов (<1 г клетчатки, 2 г сахара), 4 г белка

    Виновник в этом хлебе? Натрий.

    «Хлеб на закваске Pepperidge Farm содержит 10% дневной нормы натрия в одном ломтике.Если у вас есть бутерброд, это 20% прямо здесь! »- говорит Уорд.« [С] закваской люди ошибочно полагают, что, поскольку это ферментированная пища, она лучше для вашего кишечника, но это не так, потому что выпечка хлеба убивает полезные бактерии ».

    На 1 ломтик: 90 калорий, 1,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 105 мг натрия, 15 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара), 3 г белка

    Картофельный хлеб может быть фаворитом благодаря своей мягкой текстуре, но добавленный картофель не приносит никакой дополнительной пользы для здоровья.С одним жалким граммом клетчатки этот кусок быстро пройдет через вашу пищеварительную систему, вскоре после этого вы почувствуете голод и съедите больше еды, чем вам действительно нужно. К тому же, как отмечает Уорд, «картофельный хлеб, если это не цельнозерновой, будет таким же изысканным, как белый хлеб». Кстати о…

    На 2 ломтика: 130 калорий, 2,5 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 230 г натрия, 23 г углеводов (<1 г клетчатки, 2 г сахара), 4 г белка

    «В белом хлебе обычно меньше клетчатки и меньше питательных свойств.Мы знаем, что продукты с высоким содержанием клетчатки и цельнозерновые были связаны с тем, чтобы показать, что они могут снизить риск высокого холестерина, помочь снизить вес, а также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний », — говорит Крэндалл.

    Но теперь все потеряно, если вы действительно не думаете, что можете встряхнуть белый хлеб. Опять же, это просто зависит от того, на какой сорт белого хлеба вы смотрите.

    «Можно было бы подумать, что любой белый хлеб будет вредным для здоровья, но не совсем — только хлеб с излишним содержанием натрия и сахара», — объясняет Уорд.«Это потому, что обогащенная мука, из которой сделан белый хлеб, содержит добавленные витамины и минералы, в первую очередь фолиевую кислоту, которая помогает предотвратить дефекты нервной трубки во время беременности, и железо, которое помогает предотвратить анемию. Она также содержит дополнительные витамины группы B. белый хлеб содержит меньше клетчатки, но не лишен ее ».

    Просто убедитесь, что вы держитесь подальше от хлеба, в котором много натрия и сахара и больше клетчатки, и вы на правильном пути.

    3 вида хлеба, которые лучше всего есть и при этом терять вес

    Мы начнем с того, что скажем: ДА y Ты все еще можешь есть хлеб И все равно худеть. Хлеб обычно не учитывается в планах похудания, так как он часто считается «плохим углеводом».

    Дело в том, что не ВСЕ виды хлеба создаются (точнее выпекаются) одинаково. Здесь, в The Healthy Mummy , мы все за ЦЕЛОСТНОЕ и ЗДОРОВОЕ питание и твердо верим (и доказали), что невероятные и устойчивые результаты по снижению веса достигаются благодаря следующим планам питания, которые включают все группы продуктов и случайные угощения.

    Потеря веса — это все о выборе ПРАВИЛЬНЫХ продуктов и наполнении своего тела ПРАВИЛЬНЫМИ питательными веществами.Употребление хлеба по плану похудания не помешает вам достичь ваших целей. Просто нужно знать, КАКОЙ ВИД ХЛЕБА съесть.

    Ниже мы выделили 3 вида хлеба, которые лучше всего есть, если следовать плану потери веса .

    Какой хлеб вы едите, пытаясь похудеть?

    Проще говоря, большинство людей похудеют, если они потребляют с пищей меньше энергии, чем тратят каждый день.

    К очень низкокалорийным продуктам относятся фрукты и овощи, а к более калорийным продуктам относятся рафинированные углеводы, такие как хлеб, макаронные изделия и картофель.

    Ключом к похуданию при соблюдении плана похудания является употребление широкого спектра продуктов из всех различных групп продуктов.

    Людям, пытающимся сбросить килограммы, не нужно полностью отказываться от хлеба, но важно понимать, что некоторые виды хлеба более подходят для потери веса , чем другие.Например, цельнозерновой хлеб действительно может помочь с потерей веса.

    Не все виды хлеба имеют одинаковую оценку по шкале GI, поэтому, помимо калорийности хлеба, также следует исследовать GI (и, в свою очередь, влияние хлеба на уровень сахара в крови).

    3 лучших хлеба для похудения

    1. Иезекииль

    Хлеб Иезекииля изготавливается из органических проросших цельных зерен, содержащих несколько различных видов зерен и бобовых.

    Не только отсутствие сахара является отличным плюсом для хлеба Иезекииля, но и 2 вида проросших бобов в хлебе повышают содержание белка, что помогает снизить уровень сахара в крови и заставит вас дольше чувствовать сытость.

    Хлеб Иезекииля можно найти в некоторых супермаркетах и ​​большинстве магазинов здорового питания.

    2. 100% цельнозерновой хлеб

    Также известный как непросеянный хлеб, в отличие от белого хлеба, он сделан из более нерафинированной муки, содержит больше клетчатки и витаминов и минералов.

    Он также имеет гораздо более низкий индекс GI, чем белый хлеб, а это означает, что употребление непросеянной муки оставит чувство сытости на более длительное время и с меньшей вероятностью будет совершать набег на форму для торта в середине утра.

    Ищите на этикетке 100% цельнозерновую муку, 3 грамма клетчатки и 3 грамма сахара на ломтик.

    3. Цельнозерновой хлеб

    Цельнозерновой хлеб, состоящий из полностью неповрежденных зерен, обычно менее калорийен, чем белый.

    Всегда проверяйте упаковку на предмет полной информации о пищевой ценности и ищите, чтобы хлеб соответствовал рекомендациям: 3 грамма клетчатки и 3 грамма сахара на ломтик.

    Цельнозерновые продукты — полезный выбор даже для тех, кто просто поддерживает свой вес.

    Если вы любите съесть бутерброд или тост с авокадо на завтрак, ВСЕ ЕЩЕ хотите видеть потрясающие результаты похудания — тогда вам нужно проверить нашу программу 28 Day Weight Loss Challenge .

    Наша 28-дневная программа по снижению веса — это более 4000 рецептов, еженедельных планов питания, 350 упражнений и видео с тренировками, не говоря уже о круглосуточной поддержке.

    ПОТЕРЯ ВЕСА 56,6 КГ

    Сара Мейнард

    Мама двоих детей Сара Мейнард сияет как изнутри, так и снаружи с тех пор, как ей исполнилось 56 лет.Снижение веса на 6 кг и удивительное преображение тела с «Здоровой мумией».

    Эту маму радует не только ее внешний вид, но и то, что она может выполнять простые действия со своими детьми, что доставляет ей наибольшую радость.

    «Я счастлив, что могу делать то, что не мог делать раньше, например, гулять или даже бегать с сыном. Спуститесь с горки в парке или даже покатайтесь на качелях. Честно говоря, я не мог этого сделать. Теперь я так счастлив, что могу делать со своей семьей все, что хочу.«Здоровая мумия» действительно изменила мою жизнь к лучшему »

    ПОТЕРЯ ВЕСА 70 КГ

    Хайди Рейнольдс

    Хайди Рейнольдс МАССИВНО похудела на 70 кг и научилась любить свое тело, шрамы и все такое!

    В своем самом тяжелом весе Хайди ненавидела все аспекты своего тела, включая шрамы по всему телу от многих операций по удалению потовых желез, чтобы вылечить состояние кожи.

    «После того, как я присоединился к 28-дневному конкурсу по снижению веса, я обнаружил любовь к хорошей здоровой пище, которую никогда раньше не ел.Я перешла из жизни, в которой не хотела участвовать, к жизни, в которой Я ЛЮБЛЮ! Теперь я так счастлива и люблю все в своем теле, даже страх ».

    ПОТЕРЯ ВЕСА 53 КГ

    Сицилия Гудвин

    Сицилия Гудвин попрощалась с колоссальными 53 кг и сумела достичь этого всего за год.

    Мама двоих детей боролась с гипотиреозом и часто не видела результатов своей тяжелой работы. Но все изменилось, когда она записалась на 28-дневный конкурс похудания!

    «Я считаю, что 28-дневная программа по снижению веса — самая эффективная программа при моих проблемах с щитовидной железой.Гипотиреоз означает, что мне следует избегать большого количества продуктов, а также стремиться есть много определенных продуктов. Здесь был потрясающий центр рецептов испытаний! Я мог искать конкретные ингредиенты. Я не могу этого рекомендовать. Это новый мир ».

    Могу ли я есть хлеб по плану похудания и при этом худеть?

    Всякий раз, когда мы пытаемся похудеть , мы предполагаем, что это означает отказ от хлеба или углеводов. Это в основном связано с большой тенденцией в мире похудания за последнее десятилетие или около того, когда углеводы полностью исключаются.

    Некоторые из этих диет для похудания, такие как диета Аткинса, пропагандируют употребление большого количества белков и жиров, но не углеводов, и обещают впечатляющие результаты по снижению веса. Однако многим людям трудно придерживаться таких ограничительных диет, и они хотят найти более сбалансированный способ похудения.

    Один из продуктов, по которому люди больше всего скучают, отказываясь от углеводов, — это хлеб.

    Можно ли есть хлеб, следуя плану похудания?

    Хлеб с кабачками из 28-дневного конкурса по снижению веса

    Основы

    Проще говоря, любой человек похудеет, если он потребляет с пищей меньше энергии, чем тратит каждый день.

    К очень низкокалорийным продуктам относятся фрукты и овощи, а к более калорийным продуктам относятся такие углеводы, как хлеб, макаронные изделия и картофель. Ключом к похуданию и соблюдению диеты является употребление широкого ассортимента продуктов из всех различных групп продуктов. Людям, пытающимся сбросить несколько килограммов, не нужно полностью отказываться от хлеба, но важно понимать, что некоторые виды хлеба более подходят для похудания , чем другие.

    Присоединяйтесь к нашему 28-дневному испытанию здесь

    Гликемический индекс (GI)

    GI широко обсуждается в диете и похудании и является показателем того, насколько быстро пища повышает уровень сахара в крови.Продукты с низким индексом GI сохранят чувство сытости дольше, в то время как продукты с высоким содержанием крахмала или сахара будут быстро повышать уровень сахара в крови и заставят вас снова быстрее почувствовать голод.

    Не все виды хлеба имеют одинаковую оценку по шкале GI, поэтому, глядя на калорийность хлеба, следует также изучить вопрос сахара в крови.

    Хлеб белый

    Белый хлеб — самый популярный сорт хлеба в наших супермаркетах и ​​пекарнях.Хотя он широко доступен, это не лучший выбор для тех, кто пытается похудеть . Белый хлеб изготавливается из муки, которая очень рафинирована и обработана, и конечный продукт не имеет высоких оценок по шкале GI.

    В нем также относительно мало клетчатки и питательных веществ, и он довольно быстро повышает уровень сахара в крови при употреблении в пищу. Поэтому это не лучший выбор для людей, пытающихся сбросить несколько килограммов.

    Хлеб из непросеянной муки

    В отличие от белого хлеба, цельнозерновой хлеб изготавливается из более нерафинированной муки.В нем больше клетчатки и больше витаминов и минералов, чем в белом хлебе. Существуют доказательства того, что переход на хлеб из непросеянной муки с белого хлеба может помочь снизить риск сердечных заболеваний, некоторых видов рака, таких как рак кишечника и инсульты.

    Цельнозерновой хлеб также имеет гораздо более низкий индекс GI, чем белый хлеб, а это означает, что употребление непросеянной муки оставит чувство сытости на более длительное время и с меньшей вероятностью будет совершать набег на форму для торта в середине утра. Для людей, которым не нравится вкус хлеба из непросеянной муки, хорошей альтернативой может стать представленный на рынке белый хлеб с добавлением клетчатки.

    Цельнозерновой хлеб

    Цельнозерновые хлебцы даже менее очищены, чем цельнозерновые, и поэтому содержат даже больше клетчатки и имеют более низкий индекс GI. Цельнозерновой хлеб также имеет меньше калорий, чем белый или цельнозерновой хлеб, но полную информацию о пищевой ценности следует проверять на упаковке. Цельнозерновые продукты — полезный выбор даже для тех, кто не пытается похудеть.

    On the Challenge, мы рекомендуем цельнозерновой хлеб в наших рецептах сэндвичей, например, наш Toasted Spicy Chicken Sandwich (на фото выше).

    Турецкий хлеб

    Турецкие хлебные изделия также изготавливаются из рафинированной муки, и хотя они не сильно отличаются по калорийности от других видов белого хлеба, они не так хороши, как цельнозерновой хлеб, в плане сохранения чувства сытости. Некоторые лепешки по-турецки часто подают с калорийными начинками и соусами, что, очевидно, препятствует потере веса.

    Лепешки

    Плоские лепешки бывают разных сортов, и при выборе хлеба, наиболее подходящего для тех, кто пытается похудеть, применяются одни и те же правила.Хлеб из непросеянной муки или цельнозерновой хлеб — гораздо лучший выбор, чем белые лепешки или хлеб, приготовленный из других продуктов из рафинированной муки.

    Хлеб на закваске

    Недавние исследования показали, что хлеб на закваске — один из лучших сортов хлеба для людей, пытающихся похудеть . Они выполнили даже хлеб из непросеянной муки и цельнозерновой хлеб, и испытуемые чувствовали себя сытыми и ели меньше, чем люди, которые ели другие виды хлеба. Считается, что это связано с действием дрожжей и тем фактом, что тесто ферментируется в течение нескольких дней.

    Соевый льняной хлеб

    Многие люди, сидящие на диете, отказываются от соевого или льняного хлеба, поскольку они относительно богаты жирами по сравнению с белым хлебом. Однако жиры — это полезные масла, а тот факт, что хлеб богат клетчаткой и требует больше времени для переваривания, делает его еще одним идеальным выбором.

    Присоединяйтесь к 28-дневному соревнованию по снижению веса!

    Хлеб — это не запрет на нашу 28-дневную программу по снижению веса! как этот вкуснейший рецепт песочного печенья!

    С более чем 4000 вкусных (и полезных) рецептов, 350 упражнениями и круглосуточной поддержкой — программа 28 Day Weight Loss Challenge разработана (и проверена), чтобы помочь занятым мамам, таким как вы, похудеть!

    Чтобы узнать больше о нашей задаче ИЛИ присоединиться — нажмите здесь .

    Посмотрите результаты от мам в нашем 28-дневном конкурсе ниже!

    Bread For Life Diet исследовано

    Разработанная израильским диетологом Ольгой Раз, диета «Хлеб для жизни» основана на предпосылке, что ежедневное употребление большого количества хлеба уменьшит тягу к еде и поможет вам сбросить 20 фунтов за 8 недель.

    Теория, лежащая в основе диеты, заключается в том, что сложные углеводы повышают уровень серотонина, что, в свою очередь, приводит к снижению тяги к сладкому и снижению аппетита.

    Серотонин также является нейротрансмиттером, участвующим в регуляции настроения, и Рац утверждает, что увеличение, вызванное ежедневным употреблением большого количества хлеба, заставит вас чувствовать себя лучше и получить больше энергии, что, в свою очередь, увеличит мотивацию придерживаться диеты.

    Основы хлебной диеты / Рекомендуемые продукты

    Хлеб

    Основа диеты — хлеб; до 12 ломтиков хлеба в день для женщин и 16 для мужчин.

    Raz подчеркивает, что это должен быть «легкий» хлеб, который содержит 35-45 калорий на ломтик.Более тяжелый хлеб, а также хлеб с орехами и изюмом могут содержать до 90 калорий. Это не запрещено, но не рекомендуется для повседневного использования — и разрешено, если сохраняется дневная норма калорийности хлеба.

    Важность использования цельнозернового хлеба подчеркивается из-за его низкого гликемического индекса, который помогает поддерживать более стабильный уровень глюкозы в крови.

    Разрешается заменять порции хлеба на другие виды сложных углеводов, такие как овес, коричневый рис или макаронные изделия.

    Здесь можно найти отличные рецепты хлеба.

    Начинка для сэндвичей

    Запрещенные продукты включают сливочное масло, маргарин и сладкие спреды, но приемлемы многие другие спреды, включая горчицу, арахисовое масло, хумус, тахини, авокадо и желе без сахара. Разрешается только один спред, и он должен быть нанесен очень тонким слоем.

    Другие продукты, предлагаемые в качестве начинки для бутербродов, включают тунец, копченый лосось, курицу и грудку индейки, тофу и нежирный сыр.

    Овощи

    Большинство овощей разрешено в неограниченном количестве, и Раз предлагает добавлять овощи салата, такие как салат, помидоры, морковь, огурцы и ростки, в бутерброды или в качестве дополнительного гарнира к салату. Также можно добавить чашку жареных овощей на пару или в перемешивании или тарелку овощного супа во время еды.

    Рекомендуются овощи, так как они содержат большое количество клетчатки и имеют низкий гликемический индекс, что поможет вам чувствовать себя сытым после еды.

    Фрукты

    Fruit рекомендуется только в умеренных количествах, потому что Raz утверждает, что содержание в нем сахара может повысить уровень глюкозы в крови.Раз на самом деле утверждает, что фрукты не являются необходимой частью здорового питания.

    Однако многие фрукты имеют более низкий ГИ, чем хлеб, и содержат в основном фруктозу, которая не оказывает большого влияния на регуляцию уровня глюкозы в крови. Например, у яблок и груш ГИ 38, тогда как у многих цельнозерновых хлебов ГИ до 70.

    Raz, тем не менее, дает полезный совет избегать фруктовых соков, которые могут нарушить уровень сахара в крови из-за их высокого гликемического индекса и содержания сахара.

    Протеиновые продукты

    Разрешено 3-х разовое питание из мяса, курицы или рыбы, выбираемых из обезжиренных нарезок и избегая обработанного мяса.

    Разрешено 3-4 яйца в неделю.

    Плюсы

    • Подходит для тех, кто в прошлом не соблюдал низкоуглеводные диеты, или для тех, кто не хочет отказываться от хлеба и других продуктов с высоким содержанием углеводов.
    • Приготовить еду просто.
    • Без подсчета калорий.
    • Рекомендуемые продукты недорогие.

    Минусы

    • Многие люди плохо справляются с диетами с высоким содержанием углеводов, и это может даже спровоцировать усиление тяги к еде у некоторых людей.
    • Гликемический индекс цельнозернового хлеба сильно различается, и многие из них попадают в высокий диапазон. Тип хлеба может иметь большое влияние на влияние диеты на баланс инсулина и серотонина.
    • Эта диета может не обеспечивать многих людей достаточным количеством белка.

    Может быть не так просто

    Существует научное обоснование идеи о том, что увеличение количества углеводов в рационе может снизить аппетит за счет повышения уровня серотонина, однако эта взаимосвязь не так проста, как предполагает автор.

    Хотя некоторые люди могут обнаружить, что увеличение количества сложных углеводов в рационе снижает их тягу к еде, опыт показывает, что многие люди не отреагируют положительно на этот тип диеты, и на самом деле это может привести к противоположному результату.

    Автор: Мицпа Матус, бакалавр гуманитарных наук (с отличием)

      Рекомендации:
    • Джейкобс-младший, Д. Р., Мейер, Х. Э. и Сольволл, К. (2001). Снижение смертности среди потребителей цельнозернового хлеба среди мужчин и женщин в исследовании норвежского округа. Европейский журнал клинического питания, 55 (2), 137-143.ссылка
    • Миллер, Х. Э., Ригельхоф, Ф., Маркварт, Л., Пракаш, А., и Кантер, М. (2000). Содержание антиоксидантов в цельнозерновых хлопьях для завтрака, фруктах и ​​овощах. Журнал Американского колледжа питания, 19 (sup3), 312S-319S. ссылка
    • Кох-Банерджи, П., Франц, М., Сэмпсон, Л., Лю, С., Джейкобс, Д. Р., Шпигельман, Д.,… и Римм, Э. (2004). Изменения в потреблении цельнозерновых продуктов, отрубей и клетчатки в зависимости от 8-летнего набора веса у мужчин. Американский журнал клинического питания, 80 (5), 1237-1245.ссылка

    Последняя редакция: 28 марта 2021 г.

    Научное обоснование употребления хлеба — Quartz

    Хлеб долгое время был основной частью человеческого рациона, но восстание против него нарастало в течение многих лет и, похоже, достигло апогея. Сегодня многие считают хлеб заклятым диетическим злодеем — причиной увеличения талии и возможного источника более коварных проблем со здоровьем. Популярные книги и гуру здоровья утверждают, что хлеб и содержащиеся в нем белки могут вызывать или способствовать нечеткому мышлению, усталости, депрессии и заболеваниям, от болезни Альцгеймера до рака.

    Но посмотрите опубликованные, прошедшие экспертную оценку данные о хлебе и здоровье человека, и большая часть того, что вы найдете, предполагает, что хлеб либо безвреден, либо, в случае цельнозерновых сортов, весьма полезен.

    «Мы провели несколько метаанализов потребления цельнозерновых продуктов и последствий для здоровья, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, рак и преждевременная смертность», — говорит Дагфинн Ауне, научный сотрудник Школы общественного здравоохранения Имперского колледжа Лондона. .«Если посмотреть на конкретные источники зерна, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые хлопья для завтрака, коричневый рис и пшеничные отруби были связаны со снижением рисков».

    «Хлеб — это не злодей, из которого делают».

    На вопрос, следует ли считать хлеб «вредной» пищей, Ауне отвечает, что верно обратное. «Цельнозерновой хлеб полезен для здоровья, а высокое потребление цельнозерновых продуктов связано с большим количеством преимуществ для здоровья», — говорит он, ссылаясь на более низкие показатели сердечных заболеваний, рака и смертности.Фактически, его исследование показало, что употребление в пищу 7,5 ломтиков цельнозернового хлеба в день связано с «оптимальными» последствиями для здоровья.

    Хотя Ауне не видит «большой пользы» в употреблении белого хлеба, он говорит, что доказательства, связывающие это с увеличением веса или другими негативными последствиями для здоровья, гораздо менее надежны, чем данные о положительном влиянии цельнозернового хлеба.

    Среди людей, изучающих хлеб и цельнозерновые продукты, Ауне не является исключением.

    «Хлеб сам по себе не виноват», — говорит Никола Маккеун, ученый из Исследовательского центра по проблемам старения в области питания человека при Университете Тафтса.МакКаун говорит, что хлеб из рафинированного зерна (белый) «не содержит питательных веществ», она также говорит, что увеличение веса обычно не может быть связано с одним приемом пищи. Она также отмечает, что большинство американцев потребляют меньше одной порции цельнозерновых продуктов в день, а 90% не едят достаточно клетчатки. Употребление большего количества цельнозернового хлеба — хороший способ восполнить этот дефицит.

    Остальные согласны. «Если вы посмотрите на эти обширные исследования питания людей, которые живут дольше всех с наименьшим количеством болезней, клетчатка и цельнозерновые продукты всегда являются основными компонентами», — говорит Джоан Славин, доктор философии, профессор пищевых наук и питания Университета Миннесоты.Славин говорит, что клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых продуктах и ​​хлебе, замедляет всасывание жиров и углеводов в тонком кишечнике, улучшая сытость и ограничивая скачки уровня сахара в крови. Далее по пищеварительному тракту эти цельнозерновые волокна питают здоровые кишечные бактерии и улучшают здоровье толстой кишки.

    Хотя она не выступает за бесконтрольное употребление белого хлеба, Славин отмечает, что он и другие крахмалистые углеводы — белый рис, макароны, картофель — составляют основу большинства диет во всем мире и не являются очевидной проблемой для вас ». повторно следите за своим общим калорийностью.

    Конечно, хлеб представляет серьезные проблемы для людей с глютеновой болезнью или нечувствительностью к глютену. Хотя некоторые считают последнее из этих двух состояний спорным, и его симптомы по-прежнему трудно определить, примерно 6% взрослых могут страдать от одного или другого из этих заболеваний, связанных с глютеном, говорит Алессио Фазано, доктор медицинских наук, директор Центра исследований. Исследование целиакии в Массачусетской больнице общего профиля.

    Но для остальных 94% из нас хлеб — не тот злодей, каким его выставляют.

    В то время как оливковое масло и жирная рыба пользуются наибольшим спросом в прессе, хлеб (и не только цельнозерновые) считается «основным» компонентом средиземноморской диеты, которая неоднократно связывалась со здоровьем и долголетием. Исследования, которые специально рассматривали хлеб в контексте этих диет, показали, что люди, которые едят больше всего цельнозернового хлеба — шесть или более ломтиков в день, — с наименьшей вероятностью будут иметь избыточный вес или ожирение.

    «Существует не так много веских причин для того, чтобы выделить хлеб как один из главных врагов вашего питания.”

    Даже когда дело доходит до белого хлеба, свидетельства, связывающие его с ожирением и проблемами со здоровьем, неоднозначны. Исследования связывают рафинированные углеводы — группу, в которую входит белый хлеб, а также печенье, пирожные и газированные напитки — с повышенным риском диабета 2 типа и ожирения. Но исследования, которые оценивали влияние белого хлеба и рафинированного зерна на здоровье независимо от сладких закусок и напитков, дали как положительные, так и отрицательные результаты.

    Всесторонний обзор хлеба и ожирения, опубликованный в British Journal of Nutrition, показал, что потребление белого хлеба «возможно» может привести к увеличению абдоминального жира.Но авторы обзора говорят, что необходимы дополнительные исследования. Подавляющее большинство данных подтверждают последние рекомендации США по питанию, в которых говорится, что «здоровая» диета с 1800–2000 калорий может включать шесть ломтиков хлеба в день, включая до трех ломтиков белого хлеба из рафинированного зерна. .

    Если вам интересно, как покупать цельнозерновой хлеб, исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения в 2015 году, показало, что «самые полезные» продукты можно определить по их общему соотношению углеводов и клетчатки.По данным Гарвардского исследования, вам нужен хлеб с соотношением углеводов и клетчатки ниже 10: 1. (Итак, если в хлебе содержится 15 граммов углеводов на ломтик или на порцию, вам нужно, чтобы в нем было более 1,5 граммов пищевых волокон.)

    Подводя итог, не так много веских причин для одиночного употребления. из хлеба как один из ваших диетических врагов. Есть белый хлеб в течение всего дня — не лучший способ оставаться стройным. Но если вы избегали всякого хлеба, в том числе цельнозернового, из-за убеждения, что он вреден для здоровья, существующие данные свидетельствуют о том, что вы приносите своему здоровью больше вреда, чем пользы.

    Изначально эта история была опубликована на Medium.

    Ищете более подробную информацию от Quartz? Станьте участником, чтобы прочитать наш премиальный контент и улучшить свое понимание мировой экономики.

    Ешь хлеб и худей!

    Вопреки распространенному мнению, этот основной продукт питания, который веками был частью рациона человека, не «откормляет». Употребление хлеба в рамках сбалансированной диеты с контролируемым потреблением калорий действительно может помочь нам похудеть без чувства голода.

    Будь то чиабатта из Италии, лаваш из Греции и Ближнего Востока, чапатти из Индии или лепешки из Мексики, различные виды хлеба и лепешки были частью многих культур и великих кухонь по всему миру для тысяч годы.

    Средний ломтик цельнозернового * хлеба содержит всего около 70–75 калорий (294–315 килоджоулей) и содержит множество ценных питательных веществ, таких как витамины группы B, включая фолиевую кислоту, магний, цинк, железо, йод, витамин Е, фитохимические вещества и клетчатку. .

    С точки зрения углеводов, кусок хлеба — это одна порция (одна порция / обмен), эквивалентная среднему фрукту (яблоку или апельсину), 1/3 стакана вареного риса или мелко-среднему картофелю. Как вы думаете, что из этого наполнит вас больше?

    Не поймите меня неправильно — я не говорю, что вы можете или должны съесть 4 или 5 ломтиков хлеба за один присест, но и вовсе не нужно разрезать его — и счастливое значение, которое идеально подходит, — это два ломтики хлеба. Фактически, бутерброд — 2 ломтика хлеба с белковой начинкой, небольшое количество хорошего жира, много «бесплатных» овощей и нежирные ароматизаторы — это идеальный обед.

    Многие люди, которые думают, что они здоровы или добродетельны, могут есть только салат без достаточного количества углеводов на обед и в конечном итоге во время послеобеденного чая так устал и проголодаются, что в конечном итоге откажутся от шоколадных плиток или чипсов из торгового автомата!

    Есть так много видов хлеба на выбор — соевый и льняной, мультизерновой, цельнозерновой, на закваске, ржаные и изюмные тосты — и это никогда не должно быть скучным, так как вы можете есть хлеб в виде свежего хрустящего хлеба, тостов, джафли. , поджаренные бутерброды или обертки — будь то нарезанный хлеб, булочки, английские кексы, лаваш, турецкий хлеб, лепешки, чапати, лаваш или горный хлеб — все это разные формы хлеба, которыми можно наслаждаться.

    Подойдет даже белый хлеб. Он может содержать меньше клетчатки и питательных веществ, чем другие сорта хлеба, но все же это питательная пища — и намного лучше, чем есть выпечка или жареный рис! Теперь вы также можете найти белый хлеб с низким ГИ и белый хлеб, содержащие резистентный крахмал или добавленные омега-3. А если у вас глютеновая болезнь, вы можете заменить его хлебом без глютена.

    Так что не бойтесь хлеба. , а не , будет способствовать увеличению веса, а на самом деле поможет с потерей веса и контролем уровня глюкозы в крови, и даже снизит риск сердечных заболеваний и рака толстой кишки.

    Вот пример плана питания, включающего хлеб из Фазы быстрого похудания Омега Революции Омега-3. Имея всего 1291 калорию (5404 килоджоулей), он обеспечит вам быструю и здоровую потерю веса:

    План питания — Омега-диета для быстрой потери веса

    Завтрак

    1 чашка чая или кофе
    1 поджаренный английский маффин из нескольких зерен
    1 омега-3 яйцо, взбитое с чесноком и спреем канолы
    Соль и перец по вкусу

    Утренний чай
    1 маленький апельсин

    Обед
    1 Лосось и Салатный рулет: 1 булочка из нескольких злаков; 80 г консервированного лосося;
    2 чайные ложки обезжиренного майонеза или другой ароматизатора по выбору (например,грамм. бальзамический уксус)
    Салат: тертый салат, тертая морковь, нарезанные помидоры

    Послеобеденный чай
    1 клубничный смузи: 1 чашка клубники; ½ стакана обезжиренного / нежирного молока, ½ стакана нежирной клубники
    или ароматизированного йогурта; Смешать ½ столовой ложки зародышей пшеницы и 1 чайную ложку льняного (льняного) масла;
    1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию) (если требуется дополнительная сладость, используйте заменитель сахара, например Splenda ® )

    Ужин
    1 порция жареного мяса с говядиной и овощами #

    Ужин
    1 маленький ванна (150 г) фруктовый йогурт с низким содержанием жира

    # Если вы не едите говядину, в этом рецепте вы можете заменить ее креветками, курицей или свининой

    Это меню содержит:
    Энергия: 1291 калория (5404 килоджоулей)
    Процент от общей энергии: Белки: 32%; Жиры: 26%; Углеводы: 40%


    * «Цельнозерновой» продукт питания — это любой продукт, содержащий три основных компонента или слоя зерна — внешний слой отрубей, средний эндосперм и внутренний зародыш.Даже если зерно перемалывается или обрабатывается, если его снова собрать вместе со всеми исходными компонентами в одинаковых пропорциях, его можно назвать «цельнозерновым».

    Для получения более подробной информации о цельнозерновых, клетчатке, резистентном крахмале и гликемическом индексе (GI) см. Книгу Total Life Diet.

    Вы также найдете много других планов питания для быстрой потери веса, постепенного похудания и поддержания веса в книгах «
    Революция диеты Омега-3» и «Диета Total Life».

    .

    Чем заменить редуксин – Таблетки для похудения Редуксин: цена и действие, как правильно принимать и состав, отзывы худеющих и врачей • Твоя Семья

    Аналоги редуксина для быстрого и эффективного похудения на Your-diet.ru.

    Аналоги редуксинаНа легальном аптечном рынке аналоги редуксина – это препараты сибутрамина гидрохлорида моногидрата. Дженерики отличаются от оригинала, в основном, наличием или отсутствием в составе клетчатки МКЦ и типом вещества, используемого для производства гель-капсулы. Дозировки сибутрамина – 10 и 25 мг. Обычно аптечные дженерики отличаются только этим. К условным аналогам часто относят разные БАДы китайской медицины. Официально наличие действующего вещества в них отрицается, говорят, что они такие эффективные, благодаря травкам. Однако производителей не один и не два раза ловили на совсем уж сибутраминовом «ядре» формулы, и полном отсутствии «травок» в составе. Так или иначе, о составе китайских БАДов можно рассуждать, только полагаясь на слухи и скандалы, но не на официальную информацию от производителя.

    Какие аналоги редуксина продаются в аптеках

    Линдакса

    Препарат от чешского производителя «Зентива», ранее продавался в аптеках, но в настоящее время снят с производства, в виду того, что в ряде стран Европы отказались от применения сибутрамина для лечения ожирения. Выпускался в дозировке 10 и 15 мг, в форме капсул. Сегодня встречается в розничной продаже изредка, в основном, приобретается «с рук» на форумах, распространен в подпольной нелегальной продаже. По слухам, линдаксу подделывают, в том числе, и те же китайцы, но фактов на этот счет нет.

    Меридия

    Оригинальное сибутраминовое лекарство от ожирения. В начале 2000-х продвигалось как панацея, ведь оно не только отбивало аппетит за счет воздействия на центр голода и ЦНС, но и вызывало термогенез, обеспечивая сжигание примерно 100 ккал/сут дополнительно. Производится и продается по сей день, исключительно дорого, особенно для России. Дозировки типичны для препаратов с этим действующим веществом – 10 и 15 мг.

    Редуксин-Мет

    Эти таблетки иронично окрестили «мечтой бикинистки». На самом деле, они предназначены для лечения сахарного диабета у лиц, больных ожирением. У здорового человека отбивают аппетит и могут вызвать нарушения инсулинового обмена, что особенно не мешает пользователям, стремящимся приобрести «Мет» без рецепта. Метформин в составе таблеток позволяет скорректировать самочувствие при сахарном диабете, но может вызвать настоящую гипогликемию при неудачном сочетании низкоуглеводной диеты, тренировок и препаратов. В практике серьезного спорта не применяется, так как в введении сибутрамина нет необходимости. Голод принято просто терпеть и организовывать свое питание так, чтобы энергии хватало на тренировку, вот и все. Обычно скупается любительницами первого года тренировок, которые пока не поняли, как строить рацион так, чтобы спорт, простите, не вызывал приступов голода.

    Слимия

    Препарат от индийского производителя «Торрент Фармасьютикалс». Фактически никогда в Россию не поставлялся и в аптеках не продавался. Имеет хождение на «сером» и «черном» рынке – продается на форумах, в социальных сетях и через так называемые онлайн аптеки. Ничем кардинально не отличается. К продаже запрещен в силу юридического казуса – инструкция Слимии не переведена на русский язык.

    Редьюс

    Еще один индийский препарат. Получил распространение в нашей стране в силу одного простого факта – о нем массово пишут на зарубежных форумах, а многие люди до сих пор не могут отказаться от ментальности «зарубежное равно хорошее». Продается также на черном рынке, в силу относительно высокой цены Редьюса мало кто заинтересован в легализации его продаж.

    Голд Лайн

    Еще один относительно недорогой индийский дженерик, от фирмы Рэнбекси. Дозировки типичны для сибутраминовых препаратов, иных действующих веществ нет.

    Аналоги редуксина без рецепта

    Грустно, но в нашей стране редуксин считается чем-то вроде безобидного помощника похудению. Его достаточно в больших объемах продают на форумах и специализированных сайтах, его распространяют некие частные лица в группах в социальных сетях. Кажется, что без рецепта его можно купить где угодно.

    Официально препарат входит в список сильнодействующих препаратов и должен отпускаться по рецепту врача. Однако чуть ли не на любом форуме каждого желающего ждет не очень мудреная инструкция:

    • идем в любой медицинский центр с лицензией и эндокринологом в списке лечащих врачей;
    • слезно жалуемся на то, что долгие годы не можем похудеть при помощи диеты;
    • просим выписать рецептик;
    • вуаля, легально и в любой аптеке.

    Примерно таким же способом приобретают джинтропин и эутирокс, впрочем, некоторые аптеки отдельных городов и так не спешат соблюдать законодательство. Контроля за отпуском рецептурных препаратов пока что маловато, да и его умеют обойти – всегда находятся списки «левых» отказников от гормонов, не очень «чистые» бланки рецептов и прочие незаконные способы приобретения.

    В интернете массово пишут, что в «серых» аптеках легко нарваться на подделку, потому проще купить сибутрамин у китайцев. Было бы проще, если бы не нужно было вести порошок через таможню. Но и тут находятся умельцы. Ведь известно, что добрые китайские производители могут расфасовать продукт по капсулам и приклеить абсолютно любую этикетку, от корня женьшеня до экстракта зеленого чая. А анализом партий БАДов на действующие вещества у нас серьезно никто не занимается.

    Потому, стремясь обзавестись средством для похудения нелегально, не стоит исключать и тот факт, что его могли ровно так же приобрести. И совершенно не обязательно, что в капсулах, к примеру, соблюдены дозировки.

    БАДы-аналоги Редуксина?

    В реальности таковых нет. Периодически пытаются приписать анорексигенные свойства растительной добавке 5-НТР, а также различным формам клетчаток, экстрактам кактуса худии и прочим подобным веществам. На самом деле, они обладают индивидуальной эффективностью, на многих людей попросту не действуют, у других – вызывают побочные эффекты.

    Между тем, манипуляции сознанием потребителей у нас не запрещены. Так и появляются БАДы, копирующие название сибутраминового препарата, и содержащие приставку «Лайт». Например, Редуксин Лайт – безопасная (и относительно бесполезная, кстати) добавка – КЛК. В свое время ее считали магическим ускорителем сжигания жира в районе живота, однако сведения не подтвердились, и сегодня историю с КЛК постепенно стали забывать, а саму добавку продают как дополнительный источник жиров к рациону спортсмена-бодибилдера.

    Голдлайн Лайт содержит альфа-липоевую кислоту и Л-карнитин в неэффективной дозировке 300 мг. Обычно «транспортная» доза данного вещества для сжигания жира во время тренировки на выносливость – от 2,5 до 3 г, а в низких дозировках он не работает. Альфа-липоевая кислота тоже не может похвастаться большим количеством доказательств относительно своей эффективности для похудения. Таблетки с таким же составом можно найти вдвое дешевле. А если покопаться на сайтах с БАДами – то и втрое, ведь можно же купить отдельно высокодозированный Л-карнитин и альфа-липоевую кислоту.

    В любом случае, решение о назначении сибутрамина должен принимать лечащий врач-диетолог. И не тот, которого вы специально ищете с одной лишь целью – чтобы рецепт выписал. А тот, который разработал вам индивидуальный рацион, и разъяснил, наконец, как готовить и есть так, чтобы и не голодать, и таблетки не глотать горстями, и худеть. Это, кстати, абсолютная реальность. Большинство здоровых рационов для похудения достаточно сытные, а для оздоровления поначалу достаточно любой гимнастики и ходьбы, так что таблетки никогда не должны быть первой мерой в списке «я хочу похудеть».

    Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

    Редуксин: аналоги, дженерики, синонимы, дешевые аналоги

    Редуксин: аналоги, дженерики, синонимы, дешевые аналоги — Medcentre.com.ua СИБУТРАМИН Препарат Сибутрамин усиливает обмен веществ в организме, способствует расщеплению жировых отложений, увеличивает процесс образования тепла в организме, что также ускоряет процесс сжигания жиров. Ксеникал

    от 640 грн

    Лекарственный препарат Ксеникал содержит действующее вещество орлистат. Эффект Ксеникал основан на подавлении всасывания в кишечнике жиров за счет блокирования липазы. Нерасщепленные молекулы жира не всасываются и выводятся из организма. ОРСОТЕН

    от 670 грн

    Препарат Орсотен орлистат блокирует расщепление триглицеридов в кишечнике, уменьшает всасывание свободных жирных кислот и моноглицеридов, ограничивает поступление калорий в организм и снижает массу тела. ЛИСТАТА Препарат Листата предназначен для похудения, способствует снижению массы тела при соблюдении низкокалорийной диете. Препарат на основе Орлистата. ЛИПОНОРМ Комплексный препарат для похудения Липонорм способствует нормализации обмена веществ снижая уровень сахара и холестерина в крови. ЛИПОМИН

    от 691 грн

    Комплексный препарат Липомин является эффективным средством в процессе похудения. Липомин применяется при лечении ожирения, сахарного диабета. СТИФИМОЛ

    от 338 грн

    Препарат Стифимол выпсукается в каспулах, является средством для похудения, лечения ожирения. Стимулирует обменные процессы в организме, понижает аппетит, активирует процесс термогенеза. КВЕСТА Препарат Квеста блягодаря своим свойствам способствует быстрому похудению. Комплексный препарат убирает чувство голода, способствует регулированию выведения жиров из организма. АЛАЙ Капсулы Алай — препарат для похудения содержащий активное действующее вещество, которое уменьшает аппетит, снижает массу тела. ЛИСТАТА МИНИ Таблетки Листата Мини показан для похудения, снижения массы тела. Листата Мини является ингибитором желудочно-кишечных липаз, способствует расщеплению жиров. ЦЕФАМАДАР

    от 386 грн

    Препарат Цефамадар — это гомеопатическое средство на растительной основе для похудения, лечения избыточной массы тела при алиментарном ожирении. ОРЛИСЛИМ Препарат Орлислим является лекарственным средством для похудения, рекомендуемое к применению лицам с ожирением и применять по назначению врача. ОРЛИКЕЛ Препарат Орликел является лекарственным средством для похудения при предназначенный для длительного лечения в сочетании с умеренно гипокалорийною диетой у больных ожирением, в том числе имеющих ассоциированные с ожирением факторы риска. MODELFORM (Модельформ) БАД Модельформ способствует:снижению массы тела;регулированию аппетита;улучшению функционального состояния желудочно-кишечного тракта. Редуксин Лайт

    от 910 грн

    Биологически активная добавка к пище Редуксин Лайте— источник конъюгированной линолевой кислоты (общепринятая аббревиатура КЛК или CLA) Редуксин Лайт Усиленная формула Препарат Редуксин Лайт Усиленная формула — биологически активная добавка, предназначена для снижения веса, моделирования силуэта, контроля аппетита, эффективного похудения. LIDA

    от 138 грн

    Капсулы для похудения LIDA. Уникальный китайский препарат для снижения веса. Препарат для похудения «ЛиДа» (LiDa) создан полностью из растительных экстрактов, снижающих жировые отложения, абсолютно не токсичен и не имеет побочных эффектов. Обладает быстрым проявлением результата. Другие названия: китайские таблетки lida, таблетки для похудения Lida, препарат для похудения ЛиДа, капсулы ЛИДА. ДИЕТРЕССА Гомеопатический препарат Диетресса применяется для снижения веса. ГОЛДЛАЙН Препарат Голдлайн оказывает анорексигенное действие.Уменьшает аппетит и количество потребляемой пищи (усиливает чувство насыщения), увеличивает термогенез, оказывает влияние на бурую жировую ткань. Снижение массы тела сопровождается увеличением концентрации в сыворотке крови ЛПВП и понижением количества триглицеридов, общего холестерина, ЛПНП и мочевой кислоты. ТУРБОСЛИМ ДЕНЬ

    от 202 грн

    Биологически активная добавка Турбослим, компании Эвалар, идеально подходит для всех возрастных категорий, быстро и эффективно помогает сбросить лишние килограммы без каких-либо последствий. ЛИНДАКСА Препарат Линдакса назначают для поддерживающей терапии больных с избыточной массой тела при следующих состояниях: алиментарное ожирение с индексом массы тела (имт) от 30 кг/мІ и более XL-S MEDICAL Xl-s medical блокатор жиров — новое и эффективное средство способствующее быстрому похудению и поддержанию массы тела. Xl-s medical предотвращает повторный набор веса. ПОРЦИОЛА

    от 1850 грн

    Препарат Порциола устраняет чувство голода, способствует уменьшению объема порций, снижает массу тела и используется для поддержания полученного результата в дальнейшем. Hoodi-Da (Худи-да) Натуральные капсулы для похудения Нoodi-Da – это новый природный продукт по контролю веса. ВИТАКЛИН Витаклин (Vitaclean) — инновационный препарат для похудения. Применение препарата Витаклин способствует похудению, устранению хронических запоров, также помогает улучшить состояние кожи. БИЛАЙТ

    от 176 грн

    Препарат для похудения Билайт разработан для равномерного и правильного похудения. Капсулы Билайт имеют свойство регулировать нарушение обмена веществ. ЛИПОКАРНИТ Препарат Липокарнит (Lipocarnit) — инновационное средство для похудения, нормализует обменные процессы, избавляет от лишнего веса, способствует эффективному и безопасному похудению. XL S DUO Slim & Shape XLS препараты имеют максимальный эффект благодаря оптимальной комбинации тщательно отобранных, безопасных, на 100% натуральных активных компонентов. РЕДУКСИН МЕТ

    от 2475 грн

    Набор Редуксин Мет содержит в одной упаковке капсулы и таблетки, которые содержат активные компоненты: Метформин, Сибутрамин и целлюлозу микрокристаллическую. Показать еще

    Всего найдено 13 аналогов Редуксин

    Редуксин отзывы

    Редуксин цены в аптеках

    Редуксин в наличии найдено в 1 аптеке

    Все аптеки

    САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ НАВРЕДИТЬ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

    Аналог Редуксина и его эффективные заменители

    Редуксин является лекарственным препаратом, который применяется для лечения ожирения. Сибутрамин в составе Редуксина является действующим веществом. Еще один компонент Редуксина – микрокристаллическая целлюлоза, которая способствует выведению токсинов из организма.

    Прием Редуксина обещает снижение чувства голода, что очень важно в процессе похудения. Редуксин обладает противоречивыми отзывами. Нередко данный препарат прописывает врач-эндокринолог, поэтому если вы решили прибегнуть к «золотым пилюлям» проконсультируйтесь с врачом.

    Меридиа или Редуксин?

    Способствует быстрому насыщению, так что переесть не получится. Является неплохим аналогом Редуксина. Также прием препарата Меридиа способствует активизации липолиза, расщеплению жировых клеток. Женщины хорошо отзываются о препарате, утверждая, что объемы таят на глазах, но сидеть и ждать не стоит, нужно увеличивать физическую нагрузку и придерживаться правильного питания. Препарат имеет и побочные действия, такие ка сухость во рту, запор, повышение сердцебиения, повышение температуры тела. Имейте ввиду, препарат Меридиа запрещен в Европе, отпускается только по рецепту.

    Линдакса и его свойства

    Препарат, который относится к группе аноректиков центрального действия. Потеря лишних килограммов обусловлена воздействием препарата на центры пищевого насыщения, снижение аппетита. Сибутрамин, который содержится в препарате, биотрансформируется в печени, образуя активные метаболиты. Широко применяется при лечении ожирения. Препарат имеет много противопоказаний и побочных эффектов, которые, как правило, появляются в течение первого месяца применения. Эффективность препарата имеет место при соблюдении диеты и физической нагрузки.

    Эффективность аналога Голдлайн

    Выпускается в форме твердых желатиновых капсул с содержимым – порошком. Активное вещество – сибутрамина гидрохлорид моногидрат (в одной капсуле 10 мг и 15мг). Препарат предназначен для лечения ожирения центрального действия. Голдлайн имеет много противопоказаний и побочных действий. Как аналог Редуксина проявил себя неплохо.

    Слимия вместо Редуксина

    Препарат для лечения ожирения центрального действия. Выпускается в капсулах. Начальная доза препарат должна составлять 10мг в сутки, если этого недостаточно и препарат хорошо переносится, дозировку можно увеличить до 15мг в сутки. Если при такой дозе не наблюдается потери веса 2кг за месяц применения, стоит отменить препарат. Курс лечения не может быть более года.

    Все описанные препараты содержат сибутрамин, поэтому принимать их нужно только, проконсультировавшись с врачом-эндокринологом.

    Навигация по записям

    Существует ли безопасный аналог «Редуксина»?

    Препарат «Редуксин» содержит в себе два активных вещества, способствующих похудению: сибутрамин и микрокристаллическую целлюлозу. Первое вещество, по идее, является антидепрессантом, обладающим анорексигенным действием. Это действие заключается в том, что организм сильнее обычного испытывает чувство насыщения. Попробуем разобраться, почему.

    При стрессе или депрессии организм человека выделяет гормон серотонин в самом центре насыщения, который впоследствии обратно всасывается в терминаль синапса. Сибутрамин замедляет его всасывание, и концентрация серотонина увеличивается, за счет этого стресс переносится легче. Испытываемый голод во время диеты также относится к стрессу. Естественно, что сибутрамин уменьшает стресс, и человек испытывает чувство сытости и спокойствия. Микрокристаллическая целлюлоза заполняет желудок, что также создает ощущение насыщения и наполненности. Вам совершенно не хочется есть, поэтому вы худеете. «Отличный препарат!» — думают многие люди, страдающие от проблем с лишним весом и решающие похудеть с «Редуксином». Они бегут в аптеку и сметают с полок чудодейственное средство. Купить можно либо этот препарат, либо аналог «Редуксина», например, «Линдаксу». Правда, в ней нет микрокристаллической целлюлозы, но эффект похудения такой же.

    аналог редуксина

    «Редуксин» — препарат отечественного производства, а «Линдакса» — чешского. Действующее вещество в них одно и то же, только цена на «Линдаксу» выше. Есть еще один аналог «Редуксина», широко использующийся худеющими людьми, — «Меридиа». Производит его немецкая фармацевтическая компания «Кнолль АГ». Результаты исследования этого препарата доказали его высокую эффективность при снижении веса. Препарат также оказывает влияние на область мозга, отвечающую за насыщение. Помимо этого, «Меридиа» снижает уровень холестерина и увеличивает количество расходуемой организмом энергии. Этот аналог «Редуксина» стоит еще дороже, чем «Линдакса».

    От себя хочу добавить, что многие мои знакомые принимали именно препарат «Меридиа», и эффект есть. Вес быстро уходит, организм летает, словно на батарейках, есть не хочется совершенно. Считается, что средство «Меридиа» более безопасно, чем другие лекарственные препараты, содержащие сибутрамин, поэтому на него такая высокая цена. «Редуксин» стоит дешевле, чем все другие средства. Тем не менее безопасность лекарств на основе сибутрамина — из области сказок.

    Сибутрамин — наркотическое вещество, влияющее на мозг. Помните художественный фильм «Реквием по мечте»? Мама главного героя решила похудеть и приобрела чудодейственные таблетки, с помощью которых мгновенно сбросила вес. Она не ела, худела и становилась все стройнее и стройнее. А теперь вспомните, чем все закончилось. Женщина не могла спать, ничего не ела, скрипела зубами и шевелила губами. Взгляд у нее был совершенно бессмысленный, руки тряслись, она начала видеть галлюцинации. В результате она очутилась в больнице, куда ее привезли на «скорой». Принимала женщина вещества на основе амфетаминов, которые дарили ей море энергии. Но при этом разрушали клетки ее мозга и нервную систему.

    похудеть с редуксином

    Сибутрамин структурно схож с веществами на основе амфетаминов, но не обладает их биологическими свойствами. Однако список побочных эффектов и противопоказаний препарата впечатляет. В первую очередь люди, принимающие препарат «Редуксин», отмечают сухость во рту. Затем проявляется повышенное сердцебиение, увеличение артериального давления. У других появляются запоры, проблемы со сном. Вы просто не можете заснуть, потому что мозг перевозбужден под действием препарата. Может повыситься температура тела, начаться необратимые повреждения сердца, почек и печени, желудочно-кишечного тракта. Все это указано в инструкции к препарату, но кто задумается об этом? Наши люди привыкли действовать на «авось», мол, другие, может, и получат эти побочные эффекты, а я-то — нет! Русская рулетка.

    Если вы хотите принимать препарат «Редуксин» либо аналог «Редуксина» из той же серии веществ с сибутрамином, наведайтесь сначала к врачу. Первым делом проверьте состояние своего сердца, печени и почек. Медикамент «Редуксин» запрещено принимать при беременности, кормлении грудью. К слову, в странах Европы и США он запрещен вообще. Потому что этот препарат может на самом деле разрушить ваше здоровье. Медикамент «Редуксин» и его аналоги можно употреблять только в  крайнем случае — если у вас действительно ожирение, если ваш вес просто зашкаливает, и от этого у вас появились серьезные проблемы со здоровьем. В этом случае вам может выписать рецепт врач-эндокринолог, но только если такая необходимость есть на самом деле. Это лекарство действует, но оно опасно, помните об этом. Прочтите отзывы людей, которые просто пошли и купили препарат в аптеке лишь потому, что их вес был килограммов на десять выше нормы. Сколько побочных эффектов они получили! А сколько из них необратимы? В некоторых случаях дело кончилось вызовом скорой помощи, длительным лечением и пожизненной необходимостью принимать лекарства для убитых почек или сердца. Вы хотите такой жизни? Сомневаюсь.

    цена редуксин

    Если говорить о действительно безопасных аналогах «Редуксина», вы можете попробовать пропить курс капсул «Редуксин-Лайт». Этот препарат не содержит сибутрамин, значит, воздействие на мозг и жизненно важные органы исключено. В его состав входит конъюгированная линолевая кислота, которая способствует уменьшению жировой массы тела. Кислота благотворно влияет на состояние мышечной ткани, увеличивает обмен веществ. Эффект будет, но только при занятиях спортом. Точно так же, как и при употреблении «Л-Карнитина». Волшебных таблеток, которые снижают вес без последствий, не существует. Вам все равно необходимо следить за питанием, включить в расписание спорт и много движения. Только в этом случае вы приобретете стройное здоровое тело.

    Часто задаваемые вопросы к PromoMed

    На фоне приема Редуксина возможно наступление долгожданной беременности у женщин, страдающих беспложием.

    Росздравнадзор доводит до сведения специалистов здравоохранения письмо, в котором фармацевтическая компания Промомед, в ассортимент которой входит препарат для снижения веса — РЕДУКСИН, сообщает об учащении случаев наступления беременности у женщин с ранее диагностированным бесплодием на фоне приема препарат Редуксин.
    Коррекция веса является одним из направлений терапии ряда форм бесплодия, например, ассоциированные с синдромом поликистозных яичников, нарушения менструального цикла, метаболическим синдромом. Только врач может принять решение о необходимости медикаментозной терапии в рамках снижения веса, одним из вариантов которой является применение препарата Редуксин®. Во время терапии бесплодия многие женщины пренебрегают тщательной контрацепцией, так как считают, что не способны иметь детей. Но во время приема препарата Редуксин их вес начинает существенно снижаться, что приводит к быстрому восстановлению репродуктивной функции и наступлению
    беременности.
    Исходя из этого, компания ПРОМОМЕД обращается с просьбой к пациенткам, принимающим Редуксин в рамках терапии бесплодия, крайне внимательно и осторожно отнестись к вопросу контрацепции.

    Компания ПРОМОМЕД прилагает максимальные усилия для отслеживания фактов наступления беременностей в период применения препарата Редуксин, исходов беременностей и дальнейшего состояния здоровья детей. К настоящему времени не зарегистрировано какого-либо негативного влияния препарата Редуксин на течение беременности, родов, отрицательного влияния на здоровье, физическое и психологическое развитие детей в период наблюдения до 3.5 лет. Тем не менее, ввиду отсутствия
    достаточных клинических данных, компания Промомед в своем письме обращает внимание специалистов здравоохранения на необходимость для их пациенток адекватной контрацепции при приеме Редуксина и прекращении его приема в случае наступления зачатия.

    Аналоги Редуксина | Аптечные консультации

    Редуксин — лекарственный препарат, который применяется для лечения ожирения. Редуксин содержит в своем составе сибутрамин — основное действующее вещество.

    Также в состав редуксина входит МКЦ — микрокристаллическая целлюлоза, которая является энтеросорбентом и выводит из организма токсины.

    Редуксин и его аналоги (смотрите ниже) обычно назначаются пациентам с индексом массы тела 30 и более.

    Аналоги Редуксина:

    1. Меридиа. Выпускается в капсулах по 10 мг №14,28,84 и по 15 мг №28.

    2. Линдакса. Выпускается в капсулах по 10мг и 15 мг №30 или №90.

     

    3. Голдлайн. Выпускается в капсулах по 10мг и 15 мг №10 или №30.

    4. Слимия. Выпускается в капсулах по 10мг и 15 мг №20 или №30.

    N.B. Редуксин и его аналоги выписывается врачом и отпускается по рецепту врача!

    [ad name=»1″]

    Другие интересные статьи на сайте

    Редуксин: инструкция, отзывы, аналоги, цена в аптеках

    Редуксин: инструкция, отзывы, аналоги, цена в аптеках — Medcentre.com.ua
    1. Главная
    2. Лекарства
    3. Редуксин
    Редуксин 4.2

    706 847 просмотров

    Как вы оцениваете эффективность Редуксин?

    ☆ ☆ ☆ ☆ ☆



    РЕДУКСИН — Современное средство для похудения

    Редуксин отечественный препарат для похудения, основным действующим веществом которого является сибутрамин. За сравнительно короткое время редуксин получил признание как одно из самых эффективных средств, применяемых для борьбы с лишним весом и ожирением.

     

    Помимо великолепной эффективности другой выгодно отличающей редуксин стороной в сравнении с аналогичными препаратами является принцип действия. Воздействуя на мозговые центры, редуксин вызывает быстрое насыщение пищей и не требует изнурительных диет, отказа от любимой пищи и других связанных с большинством распространенных средств, обещающих быстрое похудение и отсутствие побочных эффектов. Отзывы о редуксине не могут врать; тысячи людей, ранее страдавших проблемой лишнего веса быстро и безболезненно похудели вместе с редуксином.

    Редуксин (сибутрамин и микрокристаллическая целлюлоза) – комбинированное лекарственное средство для лечения ожирения. Снижение массы тела осуществляется за счет уменьшения аппетита и более быстрого насыщения меньшим количеством пищи. Калорийность суточного рациона снижается на 20-25%, что позволяет похудеть на 10 килограммов за 3 месяца. Для закрепления результата курс лечения продлевают до полугода. Такая продолжительность лечения Редуксином вырабатывает у пациента привычку не переедать, которая препятствует повторному набору веса в будущем. Из аптек Редуксин отпускается по обычной форме рецепта, специальных условий отпуска и хранения не требует.

     

    Какова цена редуксина и где его можно купить?

     

    Сам преперат продается по сравнительно скромной цене, что дает возможность совершить покупку редуксина всем кому он может быть полезен или даже необходим. Позднее планируется опубликовать список адресов аптек, занимающихся продажей редуксина в Москве и в других городах России, а также предоставляющих возможность заказать редуксин по интернету. 


    Читайте также 
    Где купить Редуксин и Редуксин Лайте?

    Купить Редуксин в Москве

    Похожие препараты для похудения

    КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ LIDA
    КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ДИЕТРЕССА
    КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ НОТЕО
    КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ XL S DUO Slim & Shape
    КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ КСЕНИКАЛ
    КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Ультра Эффект
    КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Hoodi-Da (Худи-да)
    КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ЛИНДАКСА
    КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ГОЛДЛАЙН
    КАПСУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ОРСОТЕН

    Основные параметры

    Название:Редуксин
    Код АТХ:A08AA10 — Sibutramine

    Редуксин отзывы

    Редуксин цены в аптеках

    Редуксин в наличии найдено в 1 аптеке

    Все аптеки

    Редуксин аналоги

    Аналоги подобраны по действующему веществу, показанию и способу применения

    • Редуксин

      Инструкция по применению
      458215 просмотров

    • Редуксин

      Инструкция по применению
      от 640 грн
      332498 просмотров

    • Редуксин

      Инструкция по применению
      от 670 грн
      262650 просмотров

    • Редуксин

      Инструкция по применению
      108791 просмотров

    • Редуксин

      Инструкция по применению
      от 83 грн
      34436 просмотров

    Все аналоги

    Смотрите также

    • Редуксин

      5.0 2 отзыва

      302 просмотров

    • Редуксин

      4.0 3 отзыва

      532 просмотров

    • Редуксин

      2.3 3 отзыва

      537 просмотров

    • Редуксин

      5.0 1 отзыв

      528 просмотров

    • Редуксин

      2.6 5 отзывов

      569 просмотров

    • Редуксин

      5.0 1 отзыв

      580 просмотров

    САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ НАВРЕДИТЬ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

    Как быстро похудеть за неделю без диет: Как похудеть без изнуряющих диет всего за 7 дней?

    Как похудеть без изнуряющих диет всего за 7 дней?

    Чтобы сбросить лишний вес, не всегда нужно мучить свой организм диетами и голодовками. Это опасно для здоровья, и лишний вес потом быстро возвращается. Поэтому лучше применить натуральные методы и рассмотреть способы быстрого похудения без диет в домашних условиях.

    Основные принципы

    Чтобы без вреда для здоровья снизить за неделю вес к диетам прибегать не обязательно, но наладить питание все же придется. Основной принцип такого похудения – физические нагрузки и правильный рацион. Следует запомнить основные правила:

    1. Нельзя кушать в спешке. Самый большой враг фигуры – перекусы на бегу. Их следует избегать. 
    2. Нужно отличать физиологический голод, когда можно съесть даже нелюбимую кашу, от желания перекусить, идущего из головы.
    3. Ежедневно заниматься зарядкой для корректировки фигуры.
    4. Перестать курить и употреблять алкоголь.
    5. Спать укладываться строго через 3 часа после последней еды и не раньше.
    6. Кушать маленькими порциями из небольших тарелок.
    7. Исключить по возможности стрессовые ситуации.
    8. Выпивать не меньше полутора литров воды в сутки.

    При налаживании питания следует по возможности сократить количество потребляемого сахара в любых видах. Если убрать с кухни все вредные продукты, они перестанут попадаться на глаза, и будет проще соблюсти принципы здорового питания.

    Гулять и двигаться нужно ежедневно. Можно приобрести фитнесс-браслет, который будет контролировать, сколько вы двигаетесь в день.

    Физические упражнения

    Среди упражнений для похудения можно выделить специальный комплекс:

    1. Упражнение «велосипед» помогает сжечь жир на бедрах и животе.  Необходимо лечь на спину, руки разместить над головой. Голову и плечи приподнять над полом, а поясницу и таз оставить прижатыми. Ноги согнуть в коленях, бедра поднять на 45° над полом. Движения проделывать как при езде на велосипеде, при этом касаться правым коленом левого локтя и наоборот.
    2. Для снижения количества жира на ногах лучше использовать прыжки. Можно заниматься разными вариантами прыжков, в том числе со скакалкой.
    3. Для похудения необходимо использовать обруч. Это поможет скорректировать фигуру в районе талии.
    4. Полезно делать приседания и выпады.


    Внимание! Для похудения за неделю важно все упражнения выполнять ежедневно и регулярно. В противном случае эффективность будет низкая.

    Медикаментозные методы

    Существуют некоторые препараты, которые при правильном употреблении способствуют снижению веса. Но принимать такие лекарства необходимо только после консультации врача. Если лишний вес вызван отеками, то в первую очередь помогают мочегонные средства, в частности Фуросемид. Важно помнить, что принимать его больше трех дней подряд не стоит.


    Некоторые жиросжигающие препараты способны ускорить метаболизм, что приведет к потере 3–5 кг за неделю. Лучше использовать такие препараты в сочетании с физической нагрузкой. Одно из важнейших веществ, которые помогают похудеть за счет стимуляции метаболизма – кофеин, который содержится в чае, кофе и шоколаде.

    Отзывы о похудении за неделю без диет самые разные. У кого-то получилось сбросить несколько кг, а кто-то остался без результатов. Все зависит от правильных физических нагрузок и режима питания. Условия рациона – поменьше сахара и переработанной пищи, отказ от фаст-фуда, питание преимущественно фруктами и овощами, которые содержат клетчатку. Эти несложные правила легко позволят привести фигуру в порядок.

    15 приемов, которые помогут сбросить вес и не чувствовать себя голодной.

    6.

    Пробуй новые гарниры

    Идеальный гарнир в зимнее время — квашеная капуста: ноль углеводов и хороший источник клетчатки. Важное примечание: капуста не должна быть белоснежной, это явный признак присутствия уксуса, которого там быть не должно. Идеальный вариант — заготовить капусту самой.

    7. Почувствуй плюсы низкоуглеводного режима

    Если ты уже один раз худела на низкоуглеводной диете, в следующем раунде «низкоуглеводки» организм перестроится гораздо быстрее — и ты увидишь эффект раньше, чем предполагаешь.

    8. Будь бдительной

    Внимательно читай состав на этикетках! «Без сахара» — это, конечно же, хорошо, но вовсе не означает «без углеводов».

    9. Не отказывайся от фасфуда

    У тебя нет вариантов и приходится перекусывать фастфудом? Выбирай бургер потолще и… откажись от верхней булки. И от нижней тоже!

    10.

    Пей чай правильно

    Если ты пьёшь чай с плиткой шоколада (ну, предположим, у тебя совсем ленивая диета) — низкоуглеводного или обычного, ориентируйся на чашку, а не на плитку, как это чаще всего происходит. Чай закончился — отложи шоколад. Доешь завтра, и то, если чашка не опустеет раньше.

    11. Замени снеки

    Еще один совет тем, кто не в силах отказать себе в любимой «запрещенке». Для тех, кто жить не может без снеков вроде картофельных чипсов, есть лайфхак: замени их на соленый арахис. В нем на 10 граммов меньше углеводов, а вкусовой и психологический эффект абсолютно такой же.

    12. Не наедайся перед тренировкой

    Ты молодец, если не только следишь за режимом питания, но и посещаешь тренажерный зал. Чтобы ускорить процесс похудения, ешь после тренировки, а не до нее. Такой подход создаст дефицит легкодоступной энергии, что увеличит расход собственных жиров и повысит  выработку кетонов.

    13. Пробуй новое

    Если тебе надоели орехи, попробуй купить свежий нарезанный кокос. Очень вкусно, еще и сладко, а на 100 граммов такого кокоса приходится всего 6 граммов углеводов.

    14. Умей сбить чувство голода

    Прием для шопоголиков и не только. Перед тем как пойти по магазинам, выпей чашку кофе со сливками (не с молоком) и без сахара. Это вкусно, ты не получишь лишних углеводов и сохранишь немного денег, удержавшись от покупки снэков и прочей ерунды.

    15. Выбирай полезное масло

    Избегай жарки с использованием подсолнечного, кукурузного и соевого масла. При нагревании они сильно окисляются, что делает их небезопасными.

    Как похудеть за 3 дня без диет и таблеток

    Как похудеть за 3 дня без диет и таблеток: Pixabay

    Многие девушки и женщины почти постоянно думают над тем, как быстро сбросить лишние килограммы. Если ищете способы, как похудеть за 3 дня, то представляю оптимальные варианты сброса веса без диет и таблеток.

    Как похудеть за 3 дня: правильное питание

    Есть категория женщин, которая приходит в ужас от того, что придется прибегать к диетам, чтобы похудеть быстро. Да и не приносят они устойчивого и длительного эффекта. Обычно сброшенные килограммы возвращаются и приводят «друзей».

    К тому же любые ограничения в питании негативно отображаются на состоянии внутренних органов, гормональной системе, обмене веществ. Поэтому, решая проблему, как быстро похудеть, отбрасываем мысль о строгих пищевых ограничениях.

    Читайте также

    Как отрастить брови за месяц: советы

    Вторая крайность, которую любят ленивые дамы, — это «чудодейственные» таблетки, которые якобы позволяют без усилий сбросить вес. Делая такой выбор, помните: наименьший эффект, который добьетесь от лекарственных препаратов такого типа, — это очищение кишечника и уменьшение отеков, поскольку они в основном обладают мочегонным и проносным действием.

    В худшем — добьетесь серьезных нарушений нервной системы и работы пищеварительного тракта. Помните, что такие таблетки можно принимать только после консультации с лечащим доктором. А лучше и вовсе от них отказаться.

    Так как похудеть в домашних условиях, не прибегая к описанным выше крайностям? Ответ прост — правильное питание.

    Многие скептически к этому относятся, но при этом ни разу не следовали принципам правильного питания. Поэтому хотя бы ради эксперимента испытайте базовые рекомендации. Вы увидите, как можно похудеть, не истощая организм, не отравляя его. Большинство удивится тому, как быстро будет меняться тело и внешний облик.

    Читайте также

    Слоятся ногти: что делать, народные средства

    Запомните, что похудение на 90% зависит от питания и только на 10% от физических нагрузок. Поэтому не откладываем в долгий ящик мечту о стройном теле и внедряем 10 правил здорового питания в жизнь:

    • Забываем о сахаре и сладостях, выпечке и десертах, хотя бы уже потому, что именно эти продукты не только дают лишний вес, а негативно отражаются на состоянии кожи. Если хотите приобрести идеальный цвет лица, избавиться от кожных высыпаний, уменьшить выделение кожного сала, то ставим на всем, что содержит сахар, табу.
    • Не употребляем газированные напитки, даже если это обычная минеральная вода. Углекислый газ повреждает стенки желудка, стимулирует их, из-за чего происходит выброс желудочного сока и начинается процесс, называемый выражением «сосет под ложечкой». Даже если только что поели, но выпили газированную воду, через несколько минут почувствуете голод.
    • Пьем обычную воду комнатной температуры не меньше 1,8 л в день. Количество питья приведет в ужас, потому что это кажется невероятно большим литражом. Но если будете утром выпивать 250 мл натощак, встав с постели, а на протяжении дня по столько же за 30 минут до еды и через час после, то даже не заметите, как быстро она усваивается. Кстати, вода — источник жизни для кожи. Через 3 дня увидите, как улучшится цвет лица. Не пейте холодную воду, иначе еда непереваренной сразу окажется в кишечнике и снова будете испытывать голод.
    • Изменяем рацион: введите больше овощей, избегая тех, что богаты крахмалом (кукуруза, картофель), употребляйте постное мясо (куриное филе, постную говядину), нежирную рыбу (хек, минтай, карповые).
    • Учитываем количество съеденных и израсходованных калорий. Если задумались, как похудеть быстро, то придерживайтесь меню, которое не превышает 1200 ккал. Я рекомендую обратиться к диетологу, который составит подходящий рацион именно для вас.
    • Регулируем приемы пищи. Этот аспект требует индивидуального подхода: кому-то нужно есть пять раз в день, а кому-то достаточно и трех раз. Поэтому разбейте свое питание на несколько приемов пищи, но так, чтобы употреблять приблизительно одинаковое количество калорий. Если проголодались, то перекусите, съев 10 штук миндальных зернышек или 3–4 штуки чернослива или кураги.
    • Перестраиваем питание: утром ешьте больше углеводов (каши). Максимальную пользу принесет овсянка с орехами, рассказывают мои коллеги из WebMD. С обеда начните налегать на белковую пищу. За 3 часа до сна забудьте о еде.
    • Изменяем способ приготовления блюд. Забудьте о жареных кушаньях. Переходите на блюда, приготовленные на гриле, на пару или сваренные.
    • Едим медленно. Это позволит избежать переедания, сказано в статье.
    • Вводим в рацион больше кисломолочных продуктов, а это йогурт, нежирный творог, сыворотка.
    • Едим на ужин ежедневно салат из капусты, свежей свеклы и моркови. С ним отлично сочетается курочка, постное мясо или творог. Это поможет наладить пищеварение.

    Читайте также

    Как снизить аппетит в домашних условиях

    Конечно же, придется забыть о фастфуде. Если не можете выдержать без сладостей, то нарежьте яблоко дольками, присыпьте корицей и добавьте чайную ложку меда. Сложите все это в контейнер и носите с собой. Как только захотелось поднять настроение шоколадкой, хватайте яблоко.

    Фрукты: Pixabay

    Как похудеть быстро: упражнения

    Как бы удручающе для некоторых дам это ни звучало, но без увеличения активности сбросить вес невозможно. Важно делать это правильно и не переусердствовать.

    Суть физических нагрузок не в том, чтобы сбросить лишние калории, а в том, чтобы подтянуть мышцы, сделать более упругими те места, которые провисли или ослабли. К тому же гимнастика стимулирует выработку сератонина — гормона удовольствия. Он стимулирует обмен веществ и улучшает настроение.

    Читайте также

    Утренняя зарядка для похудения в домашних условиях

    Поэтому, принимая во внимание то, что цель занятий — это не олимпийские рекорды, а хорошее настроение и подтянутое тело, займитесь тем, что вам по душе, рассказывает WebMD. Делайте ежедневно упражнения:

    • Ходите. Ходьба — отличное средство для сброса веса. Быстрая ходьба в течение 30 минут — это минус 250 ккал. Поэтому измените свой распорядок: выйдите на работу на 20 минут раньше и пройдитесь пешком или выйдите на две остановки раньше и самостоятельно преодолейте оставшееся расстояние. Скандинавская ходьба (с палками) даст еще лучшие результаты: за час таких упражнений избавитесь от 500 ккал.
    • Танцуйте. Поучитесь каким-то танцевальным движениям: восточным или латиноамериканским танцам, бальным или спортивным. Есть множество роликов на YouTube, которые в этом помогут. Главное — увлеченность и настойчивость.
    • Пилатес или йога. Комплексы пилатес — отличный способ подтянуть мышцы. Простые упражнения позволят почувствовать каждую связку и неработающую или ослабленную мышцу. В йоге и пилатесе все упражнения разработаны таким образом, что работают все мышцы тела одновременно. Поэтому эффект быстрый и впечатляющий.
    • Планка и упражнения в планке. Поднимите тело на вытянутых руках и ногах. Подержите его 30 секунд в таком положении. Следите, чтобы спина, таз были на одной линии. Станьте на локти и продержитесь так еще 30 секунд. Сделайте 10 переходов с локтей на ровные руки и обратно. Станьте на колени и отдохните 20 секунд. Повторите эти упражнения еще 2 раза.
    • Упражнение «Альпинист». Стоя в планке, сделайте перепрыгивания ногами, имитируя скачки по горам. Это упражнение выполните в 2 подхода по 10 раз.
    • Выпрыгивания. Из положения стоя присядьте, коснитесь пальцами пола, резко выпрыгните. Повторите это упражнение 3 подхода по 10 раз.
    • Приседания. Присядьте 30 раз так, чтобы линия колен не выходила за носки стоп.
    • Упражнение «Книжечка» для пресса. Лягте на пол, поднимайте одновременно туловище и согнутые в коленях ноги. Эффект наступит, если сделать 3 подхода по 10 раз для начинающих, для тех, у кого хорошая физическая подготовка, — по 30 раз.
    • Подкачивание рук. Станьте в планку и медленно опускайтесь к полу, сгибая руки. Чем медленнее делаете, тем эффективнее. Постарайтесь сделать 10 раз. Повернитесь спиной к стулу, обопритесь руками так, чтобы тело оказалось поднятым над полом. Сгибайте руки не менее 10 раз.
    • Упражнение для талии. Выставьте вперед согнутую в колене ногу, вторую тоже согните. Заложите за голову руки и делайте повороты и наклоны к колену, стараясь достать до него. Выполните 3 подхода по 15 раз.

    Читайте также

    Как похудеть в лице в домашних условиях

    Подберите упражнения или комплексы на собственное усмотрение, ориентируясь на свою физическую подготовку и состояние здоровья. Если есть проблемы со спиной, то избегайте силовых упражнений, ограничьтесь плаванием и ходьбой. Если есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, то займитесь йогой. Помните, что у вас могут быть и другие противопоказания к определенным видам спорта, поэтому перед началом тренировок я рекомендую посоветоваться с врачом.

    Спорт: Pixabay

    Пищевая сода для похудения в домашних условиях

    На многих интернет-ресурсах появилась информация о том, что пищевая сода для похудения — отличная альтернатива изматывающим физическим упражнениям. Вроде бы она дает потрясающий эффект за небольшой период применения. Только вот, как ее применять — внутрь или наружно, — вопрос дискуссионный.

    Читайте также

    Разгрузочный день на яблоках: польза и вред

    Некоторые эксперты рекомендуют принимать ее с соками, напитками или растворять в теплой воде и пить. Но такие способы кажутся небезопасными, поскольку сода, попадая в желудок, нейтрализует желудочный сок. Это уменьшит чувство голода, но может повредить стенки желудка и привести к ухудшению общего состояния здоровья.

    Поэтому разберемся, как похудеть с помощью соды. Это вещество оказывает благоприятное влияние на состояние кожи: очищает ее, улучшает обменные процессы и оказывает антицеллюлитный эффект. Поэтому желательно применять его наружно.

    Если хотите похудеть быстро, то применяйте соду для похудения в качестве добавок в банных процедурах. Принимайте ванны с содовым раствором. Для этого:

    1. Смешайте 300 г соды с 500 г морской соли. Добавьте ее в теплую воду. Принимайте ванну с этим раствором в течение 30 минут.
    2. Ополоснитесь под горячим душем.
    3. Хорошенько разотритесь полотенцем, совершая массажные движения по проблемным зонам. Используйте антицеллюлитный крем, чтобы усилить эффект.

    Читайте также

    Валерьянка: для чего нужна?

    Применяйте все эти методы комплексно и через 3 дня в зеркале увидите обновленную женщину с отличной фигурой, кожей и хорошим настроением. Не забывайте, что предоставленная информация носит ознакомительный характер. Чтобы грамотно подобрать методы избавления от лишнего веса, рекомендую сходить на прием к доктору.

    Если будете придерживаться правил правильного питания и выполнять с удовольствием различные физические нагрузки, получая от этого удовольствие, то значительно сбросите вес за короткое время.

    Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.

    Источники:

    1. Louise Chang. Diet Mistakes: 6 Reasons You’re Not Losing Weight // WebMD. — 2008. — 19 December.
    2. Melinda Ratini. Great Food Combos for Losing Weight // WebMD. — 2018. — 8 October.
    3. Ten Steps to Losing Weight // WebMD.

    Читайте также

    Диетическое питание после отравления

    Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

    Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

    Оригинал статьи: https://www. nur.kz/family/beauty/1720175-kak-pohudet-za-3-dna-bez-diet-i-tabletok/

    Как похудеть за неделю » в домашних условиях ✔️ Точно работает

    Похудеть за неделю в домашних условиях на самом деле не так уж сложно. Существует несколько простых и недорогих экспресс-диет, которые позволят сбросить 2 кг, 5 кг, 7 кг., а то и все 10 кг. Конечный результат зависит от индивидуальных особенностей организма и исходного веса, но видимый результат точно будет. Полностью убрать живот, ляшки и другие лишние выпуклости одной диетой не получится, надо подключать еще спорт, чтобы тело обрело желанные формы. Но диета – это 80% успеха, а спорт – 20% тюнинга. Вот здесь мы собрали несколько простых комплексов упражнений, которые тоже помогут похудеть и получить желаемую фигуру.

    11 простых советов для похудения на каждый день

    ВАЖНО! Помни, что быстрый результат – это не то же самое, что долговечный результат. Чтобы похудеть навсегда нужна не только диета, нужно внедрить систему правильного питания. И вот еще мы собрали 11 простых советов для эффективной, долговечной, но не такой быстрой работы над оптимальным весом.

    Рекомендации к этой статье нам помогли составить несколько профессиональных фитнес-тренеров и диетологов.

    Анастасия Ипатова – диетолог и тренер, ведет личные консультации и примерно раз в квартал собирает марафон для похудения в домашних условиях Будь в форме. Мария Сивак – инструктор по йоге, консультант по здоровому образу жизни и директор йога-студии Кора. Ольга Малышева – консультант по питанию, у неё можно запросить индивидуальную программу по питанию. Владимир Баранов – наш эксперт по похудению без диет, женский коуч №1 в России с аудиторий 2 миллиона в Инстаграм, и количество его подписчиц постоянно растёт.

    Содержание статьи

    Как быстро похудеть за неделю в домашних условиях

    Присоединяйся к марафону”Будь в форме” от нашего эксперта Насти Ипатовой. Хорошая осанка и естественный для тебя вес позволят почувствовать себя на все 100.

    В последние годы ритм жизни все больше ускоряется, мы постоянно торопимся и всегда хотим получать мгновенный результат.

    И вот накануне долгожданного отпуска смотрим на себя в зеркало и понимаем, что фигура далека от идеала, а времени на себя не хватает. В такие моменты мы бежим к компьютеру и судорожно перебираем диеты, найденные в интернете, желая быстро похудеть в домашних условиях. Часто мы забываем, что при резком похудении страдает здоровье, а бездумно добиваясь своих целей, мы рискуем провести долгие часы под кабинетами врачей.

    Диетологи рекомендуют всем недовольным своей внешностью настроиться на серьезный лад и поменять систему питания и образ жизни. Только тогда появятся стабильные результаты, и ты почувствуешь себя намного свободнее и здоровее. Однако если именно сегодня тебе надо срочно избавиться от лишних килограммов, то ниже мы расскажем, как похудеть на 10 кг. за короткое время.

    Экспресс-диеты

    Многих интересует вопрос, насколько можно похудеть за неделю? Это зависит от индивидуальных особенностей организма и исходного веса, но в среднем в домашних условиях реально похудеть на 5 кг. , а судя по отзывам, то и на 7 кг. Чем дольше ты придерживаешься диеты, тем более впечатляющим будет результат, поэтому главное поставить цель и не сдаваться.

    Экспресс-диеты хороши, когда надо привести себя в форму перед важным событием, однако, как мы уже говорили, применять их надо ограниченно, чтобы не навредить своему здоровью. Медики предупреждают, что категорически запрещается быстро худеть людям, страдающим язвой желудка, панкреатитом, диабетом, а также сердечно-сосудистыми заболеваниями.

    Специалисты отмечают, что за такое короткое время существенно уменьшить жировую и мышечную прослойку не получится, а объемы уходят за счет вывода лишней жидкости и шлаков.

    За неделю можно потерять не более 1-2 кг. жира, зато повышается риск обезвоживания и нарушения работы внутренних органов, поэтому при наличии хронических заболеваний садиться на жесткую диету, которая является шоком для организма, нежелательно.

    Самый быстрый способ сбросить лишний вес – это голодные диеты или монодиеты, которые допускают употребление одного определенного продукта. Экстремальные методы, позволяют сбросить до 10 кг. в неделю, однако стремительное похудение может привести к серьезным проблемам со здоровьем, обвисанию кожи и появлению растяжек. Многие жалуются на слабость, вплоть до голодных обмороков, снижение умственной активности и продуктивности, ведь все силы организма направлены на борьбу с голодом и восполнение энергетического дефицита.

    Во время голодания тяжело полноценно работать, заниматься детьми, да и вообще решать обычные ежедневные вопросы. Приготовься к тому, что голодная диета изнашивает организм (выпадают волосы и ногти) и вызывает обострение хронических заболеваний, многие жалуются на слабость, упадок сил, нервозность и раздражительность. Однако главное преимущество таких диет – это быстрая потеря веса, ради которой люди и идут на подобные жертвы.

    С другой стороны правильно организованное голодание позволяет очистить организм от токсинов и шлаков, а также вывести лишние соли.

    Проводить его надо не чаще 1-2 раз в год, придерживаясь всех установленных правил, но подходит такая система только здоровым людям. Некоторые пьют одну минеральную воду и хорошо себя чувствуют, однако лучше включать в рацион соки, кефир или твердые продукты в ограниченном объеме (для поддержания уровня белка в организме).

    Посмотреть эту публикацию в Instagram

    🍋ДЕЛЮСЬ С ВАМИ СВОИМИ СЕКРЕТАМИ ДЛЯ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ👇 ⠀ Слышали о “воде Сасси”, нет? Тогда тебе точно будет интересно, чем она так полезна и почему от нее уходят лишние кг😍 ⠀ Вода Сасси — полностью натуральный напиток, включающий в себя только воду, фрукты, овощи и зелень. В его состав входят лимон, огурец, мята и корень имбиря. Благодаря этому он имеет низкую калорийность, зато богат витаминами, микро- и макроэлементами и другими полезными веществами. ⠀ Главная функция напитка — похудение и уменьшение объёмов тела. Но, кроме этого, вода Сасси оказывает на организм: ⠀ 🌿Мочегонный — чем больше в организм поступает жидкости, тем больше её оттуда выходит. Вода Сасси помогает вывести лишнюю жидкость из тела, устранить отёки, синяки под глазами, очистить почки. ⠀ 🌿Нормализующий — устраняет запоры, повышенное газообразование, метеоризм, вздутие, процессы брожения в кишечнике. Регулирует пищеварение, помогает контролировать аппетит. ⠀ 🌿Метаболический — ингредиенты в составе Воды Сасси улучшают обмен веществ, помогают расщеплять жиры, что способствует естественному и более быстрому похудению. ⠀ 🌿Иммуномодуляторный — в составе коктейля содержатся лимон и имбирь, являющиеся богатыми источниками витамина C, поэтому средство помогает укрепить иммунитет и предотвратить проникновение вирусов и инфекций в организм. ⠀ 🌿Очистительный — вода Сасси выводит из пищеварительного тракта шлаки, токсины, продукты брожения. После нескольких дней употребления водички в теле появляется лёгкость, ощущается прилив сил и энергии, за счёт очищения ЖКТ. ⠀ 🌿Косметический — нормализация уровня жидкости в теле приводит к улучшению состояния кожи, волос. Кожа очищается, исчезают прыщи, нормализуется цвет лица, а волосы становятся более эластичными и блестящими. ⠀ Кто бы мог подумать, но этот напиток работает🙈, за короткое время можно достичь плоского живота и снижения веса, а главное укрепить здоровье, не чудо ли? ⠀ #водасасси#вода#похудение#отеки#норма#лишниекг#лишнийвес#секрет#секретздоровья#секретвпохудение#пермь#пермьактивная#россия#город#добро#девушка#инстаграмм ⠀ #лайк#мера#тренер#марафон#стройность#любовьксебе

    Публикация от Одеваю в счастье твоя Настя (@ipatov_na)

    Выходи из голодовки постепенно, в ином случае организм начинает усиленно восполнять недостаток питательных веществ и работает в экстренном режиме, чтобы отложить запасы на «черный день» (вдруг ты снова захочешь морить себя голодом). Поэтому завершающий этап диеты очень важен: ешь понемногу, в первые дни не употребляй мучное, жаренное и сладкое, чтобы не набрать потерянный вес и не перегрузить ослабевшую желудочно-кишечную систему. Для того чтобы удержать достигнутый с таким трудом результат постарайся впоследствии перейти на здоровое питание, много двигайся и занимайся спортом.

    Ниже мы рассмотрим популярные голодные диеты и обсудим их недостатки и преимущества.

    Как можно похудеть за неделю – диеты

    Овсяная диета (от минус 5 до минус 10 кг.)

    Это комфортный вариант похудения, который подходит людям не готовым к экстремальным методам. При этом жесткая овсяная диета позволит похудеть до минус 10 килограмм.

    Овсянка богата клетчаткой, которая нужна для правильной работы желудочно-кишечного тракта и витаминами B, PP и F, фосфором, магнием, железом и кальцием. Она неплохо утоляет голод, очищает организм, укрепляет иммунитет и помогает сбросить несколько лишних килограммов. Недостаток овсяной диеты (как и любой другой монодиеты) в том, что организм не получает всего разнообразия элементов, которые нужны для полноценного питания, поэтому придерживаться ее можно не больше 7 дней.

     

    Овсяная каша – наиболее полезный вариант завтрака, который несложно приготовить. Все что нужно – научиться правильно варить овсяные хлопья. Перед тем, как начать процесс приготовления, нужно задать себе несколько вопросов: 1. На чем варить овсяные хлопья? Овсянку можно варить как на воде, так и на молоке. Все зависит от личных предпочтений. Те, кто придерживается здорового образа жизни больше предпочитают готовить геркулес на воде, чтобы уменьшить калорийность каши. Но если ты очень любишь кашу на молоке, при варке моно добавлять ½ часть воды на ½ части молока. 2. Сколько варить овсяные хлопья? Время приготовления овсяных хлопьев зависит от их размера. Если овсяные хлопья крупные, варить их нужно приблизительно 15 минут. Среднего помола – 5-7 минут, быстрого приготовления – 1 минуту. Подробные инструкции по варке овсяных хлопьев, ты моешь найти на нашем сайте www.myllynparas.ru (ссылка в профиле). Соблюдай пропорции, и у тебя все получится! Удачи! #myllynparas#мюллюнпарас#какваритькашу#овсянаякаша#каша#овсянка#геркулес#как#вкусныекаши#финскиекаши

    Публикация от Каши и хлопья Myllyn Paras (@myllyn_paras_russia)

    Перед началом диеты проведи очищение организма, для этого залей литром воды 4 столовые ложки риса и оставь на ночь, утром свари его на небольшом огне в течение часа и выпей полученный отвар. Следующие 5 часов ничего не ешь, и не пей, потом питайся как обычно, но последний прием пищи и напитков разрешен за 5 часов до сна, а пить можно только минеральную воду без газа.

    На следующий день начинается основной этап диеты. На завтрак, обед и ужин ешь только овсянку, сваренную на воде. В первой половине дня разрешаются небольшие перекусы, состоящие из фруктов (только не увлекаться). В течение дня пей воду без газа или зеленый чай (общий суточный объем не менее 1,5-2 литра). Солить и подслащивать кашу нежелательно, утром можно добавить немного сухофруктов (если по-другому совсем не получается).

    Голодная диета на 4 дня (минус 5 кг. за 4 дня)

    С помощью этой диеты можно сбросить до 5 кг. лишнего веса всего за четыре дня. В первый день на завтрак съешь апельсин, два вареных яйца, чай или кофе без сахара. На обед вымоченный чернослив (8 штук), а на ужин – апельсин и яйцо, сваренное вкрутую. На второй день, на завтрак можно съесть кусочек нежирного сыра и кофе без сахара, на обед – апельсин и вареное яйцо, а на ужин – грушу и стакан молока. Завтрак третьего дня состоит только из чая или кофе без сахара, на обед разрешается съесть помидор, огурец и кусочек сыра, а вечером можно полакомиться стаканом молока. На четвертый, заключительный день, на завтрак съешь мюсли с молоком, на обед один помидор или огурец и на ужин два больших апельсина. Между приемами пищи выпивай стакан воды без газа.

    Голодная диета – действительно эффективный способ быстро сбросить лишний вес, но один из самых опасных для здоровья.

    Посмотреть эту публикацию в Instagram

    🙋‍♀️Почему нельзя голодать для похудения? ⠀ Вдруг человек решает, что он толстый и ему срочно нужно похудеть. И со следующего дня начинает изо всех сил питаться чисто листочками рукколы. Себе на погибель… ⠀ 👆Голодать нельзя есть! ⠀ 😁Запятую надо ставить после второго слова. И вот почему. Когда человек начинает потреблять немногим больше ноля калорий, в его организме происходит эффект йо-йо, многократно описанный в тысячах статей (погуглите и почитайте — там везде одно и то же разными словами). ⠀ 👉Во время голодных диет похудение происходит во многом за счёт утраты лимфоидных тканей и мышечных волокон, а не жира, который не сдается и уходит в последнюю очередь. ⠀ Причем не с того места, которое массировали, а как задумано природой (мы писали об этом в тексте Почему нельзя жечь жир локально). ⠀ Потеря веса во время голодания, безусловно, будет налицо, но эта потеря, скорее всего, вернётся ещё большим вредом и весом. ⠀ 😂Голодная диета заканчивается всегда одинаково: пищевым срывом. Во-первых, потому что невозможно резко и навсегда сесть на 500-700 (и даже 1200-1500) калорий в день, во-вторых, этому будет способствовать развивающаяся на фоне потери питательных веществ депрессия. ⠀ Именно поэтому основой марафона Натура Фигура-является здоровое питание! ⠀ 👍Вас ждут: Готовое меню с рецептами из простых и любимых продуктов 🔼Тренировки для любого уровня подготовки, для дома или зала 🔼Общение с другими участницами, советы и поддержка кураторов 🔼Полезные вебинары с диетологом: обучение основам здорового питания и мн.др. ⠀ ‼️Акция!‼️Только 3 дня! 16,17, 18 мая Регистрация на сайте марафон по промокоду VESNA 🔥1250р вместо 2950р. Жмите на ссылку в шапке аккаунта и записывайтесь👆 ⠀ 👌С нами вы похудеете естественным щадящим образом! Раз и навсегда!🙌 ⠀ 🙋‍♀️А вы пробовали сидеть на голодных диетах? Поделитесь своим опытом⬇️⬇️⬇️

    Публикация от ПП Фитнес Марафон (@natura_figura)

    Разгрузочные дни (минус 2-3 кг.)

    Короткие монодиеты длительностью 2-4 дня позволяют похудеть на 2-3 кг. Например, на яблочной диете можно похудеть за 3 дня на 5 кг. В день рекомендуется съедать не более 1,5 килограммов яблок за три-четыре приема. Ужинать разрешается не позднее 19-20 часов. Диетологи рекомендуют добавлять к яблокам 100 граммов белка в день – это может быть куриная грудка, белая рыба, яйцо, творог. Яблоки запекай в духовке или делай пюре, а из напитков пей только чистую воду без газа.

    Посмотреть эту публикацию в Instagram

    О детоксах и питьевых диетах У меня часто спрашивают, нужны ли организму разгрузочные дни — на кефире, воде, овощных соках. Друзья, я против таких перегибов. Если в обычные дни калорийность вашего рациона составляет 1500 Ккал, а в “разгрузочные” — 500 Ккал, нужные вашему организму 1000 Ккал будут взяты за счет окисления гликогена, мышц, слизистых внутренних органов. Кости, суставы, волосы, ногти при длительном злоупотреблении питьевыми диетами неизбежно пострадают. Поэтому не занимайтесь самоистязанием и не переходите на жидкое питание. А если организм требует сегодня съесть немного меньше, чем вчера, — съешьте. Но прошу — не заставляйте себя силой соблюдать жесткие детоксы. Для пущей информативности послания. Пару слов от психолога С. Бронниковой. Тест не мой. Но я солидарна с каждым словом, написанным автором. А вы? Модная нынче разновидность «систем питания» – разнообразные «детоксы», то есть питание по определенным правилам, должное вызвать очищение организма от вредных веществ, привнесенных в него неправильным питанием и образом жизни, которые, при ближайшем рассмотрении, оказываются еще более манипулятивны, чем системы питания. Переедая, питаясь хаотично, поглощая всевозможный фастфуд, практически любой человек испытывает хотя бы небольшое чувство вины за то, что он делает со своим телом. Детоксы эксплуатируют чувство вины, транслируя нам идею, что организм в результате такого образа жизни «становится грязным» и требует особых дорогостоящих ухищрений по его очищению. Вина и стыд у многих людей ассоциируются с ощущением себя «грязным», и детокс становится ритуалом очищения и «перезагрузки», позволяющим избавиться и от лишних килограммов – любая программа детокса содержит множество пищевых ограничений, – и от дискомфортных психологических переживаний. На самом деле наш организм от рождения снабжен превосходной системой самоочищения и прекрасно справляется без дополнительных вмешательств. #разгрузочныйдень #питьеваядиета #голодовка #голодный #голод #detox #детокс #смузи #питьевая #наводе #голоднаядиета #очистка #шлаки #овощи #токсины

    Публикация от Психолог, переживший РПП 🍰 (@lucky_food)

    Лечебное голодание (минус 2-4 кг.)

    В процессе голодания за 3 дня может уйти до 2-4 кг. В первый день исключаются все продукты, содержащие животные белки (рыба, мясо, творог, морепродукты, молочное) и бобовые. День начинается с чашки травяного сока или стакана свежевыжатого сока (яблочного, морковного или свекольного). В течение дня кушай фрукты, тушенные или вареные овощи, ужинай не позднее 19 часов. Перед сном прими теплую расслабляющую ванну.

    На второй день пей только кипяченую воду – дневная норма составляет 4 литра воды по 1-2 стакана  каждые 30 минут. На третий день начинай постепенно есть: утром травяной чай, на второй завтрак – стакан свежевыжатого сока, потом в течение дня кушай свежие овощи и фрукты (хорошо выводит шлаки салатик из моркови, капусты и свеклы).

    Посмотреть эту публикацию в Instagram

    ДЕНЬ БЕЗ ЕДЫ ⛔ #однодневноеголодание_spagolod ⠀ Мы рассказали вам о том, как подготовиться к однодневному голоданию, какие бывают схемы проведения голодания и т.д. Сегодня мы расскажем как правильно и с пользой провести разгрузочный день (однодневное голодание) на воде. ⠀ Лайк ❤ за полезную информацию ⠀ «Однодневное голодание как тренировка перед более длительной дистанцией. Оно расширяет границы возможностей человека, тренирует волю и дух.» ⠀ КАК НЕ СОРВАТЬСЯ❓ ⠀ ✅Найдите дела, которые вас увлекают и не оставляют времени на мысли о еде. Многим помогает работа, процедуры по уходу за собой или занятия, где участвует мелкая моторика. Например, лего или собирание паззла, массажи, составление планов и целей на месяц. ⠀ ✅Бани и водные процедуры. Через кожу вместе с потом дополнительно выводятся токсины, шлаки и лишняя жидкость. Но не переусердствуйте с паром, чтобы не было головокружения. Еще баня помогает согреться, потому что к концу дня начинаешь мерзнуть от нехватки энергии. ⠀ ✅Прогулки на свежем воздухе неспешным шагом, йога, пилатес, медитация, чтение или просто отдых — ваши спутники в дни голодания. Не переоценивайте свои возможности — избегайте силовых и интенсивных кардио нагрузок. ⠀ ✅Форумы и группы по интересу помогают советами и поддержкой. Когда понимаешь, что ты голодаешь не один, становится чуточку, но легче. ⠀ Если вы пьете только воду, голод почти не ощущается. Пейте больше чистой воды. В противном случае желудок запустит пищеварительные процессы и появится острое чувство голода. ⠀ В день голодания обязательно займите себя делами или развлечениями, чтобы время не тянулось так предательски медленно.

    Публикация от ЛЕЧЕБНОЕ ГОЛОДАНИЕ (РДТ) (@spagolod. ru)

    Один день без еды, а также достаточно легкие дни до и после голодного дня – это сегодня очень модное явление, такой разгрузочный день без еды используют многие знаменитости, актёры, миллиардеры, учёные. Почему голодание стало таким популярным? Три слова – аутофагия и Нобелевская премия.

    Посмотреть эту публикацию в Instagram

    СТАРОСТЬ – ЭТО ЗАСОРЕННОСТЬ ОРГАНИЗМА Да, исследования говорят, что это одна из главных причин старости . Все дело в том, что в организме человека все время идут два противоположных процесса: 🔹Образование новых белков и новых клеток. 🔹”Ремонт-очищение” старых клеток (это называется аутофагией) . Про первый процесс большинство знает. А вот про второй забываем или просто не знаем🤷‍♀️Наши клетки постоянно выбрасываю отходы жизнедеятельности, как и любой другой организм. Плюс токсины поступающие извне (с едой, воздухом, синтетической косметикой и т.п). Поэтомк нашим клеткам нужна периодическая чистка. Если ее не происходит, то организм буквально может погрязнуть в шлаках и токсинах. И начнётся уничтожать сам себя 😱 . Омоложение организма заключается в усилении процессов аутофагии. Если просто языком, то это процесс самоочищения – переваривания организмом внутриклеточного мусора. . Представляете, наше тело способно перерабатывать клеточный органический мусор, и потом его использовать для построения новых клеток и белков😮 Звучит как фантастика, но на самом деле так и есть! . КАК ЗАПУСТИТЬ ПРОЦЕССЫ АУТОФАГИИ? Все просто – немного поголодать. Ученые выяснили, что для безопасного процесса аутофагии требуется всего около 17часов голода. В это время клеточные ферменты (чистильщики) начинают «скрести по сусекам» в поисках клеточного мусора. Найдя мусор, они отправляет его в переработку. . Да, я понимаю, что сначала вам может быть сложно голодать17 часов, но это того стоит! Ваш организм очистит от шлаков и токсинов. А вы будет в приятном шоке от результатов ▪️Кожа очиститься ▪️Сможете сбросить лишний вес ▪️В теле появится лёгкость, хорошее настроение ▪️Улучшится концентрация внимания ▪️Очиститься вкусовые рецепторы. Вы начнёте получать удовольствие от простой еды. И это только малая часть 😉 Продолжение в карусели 👆👆👆

    Публикация от Секреты красоты и молодости 🏵 (@sekrety_krasoti_)

    Водная диета (минус 10 килограмм и это не предел)

    Эффективно похудеть за неделю позволяет водная диета, единственной составляющей которой является чистая минеральная вода без газа. В данном случае организм быстро теряет все запасы питательных веществ, вес уходит за счет выведения жидкости, а не жира.

    Главный недостаток диеты в том, что после ее окончания чувство голода такое сильное, что легко сорваться и начать много есть, соответственно вес возвращается, а метаболизм сильно замедляется.

    Кстати, интересный прием: в перерывах между приемами пищи пей как можно  больше холодной воды, так организм сжигает намного больше калорий.

    Посмотреть эту публикацию в Instagram

    Можно ли похудеть с помощью простой воды? Вопреки отдельным скептическим мнениям – да❗ Похудение и поддержание нормального веса зависит от объема, частоты и качества потребляемой жидкости💦 Следуя несложным правилам можно сбросить лишние сантиметры, а заодно и поправить здоровье🧘 Но злоупотреблять водой не нужно, потому что например 5 литров воды в день не просто пользы не добавит, а ещё и вымоет из организма все полезные минеральные вещества😒 ⠀ ☝️Правила водного баланса для похудения: ⠀ 🇻Сколько пить? Среднее количество воды на сутки 1,5 – 2,5 литра ⠀ 🇻Какую воду использовать? Соки, чай и прочие напитки – отдельно. Про кофе вообще отдельный разговор – он организм обезвоживает. Поэтому на каждую чашечку кофе☕ добавляйте ещё один стакан воды. Что касается видов самой воды, для «диеты» можно брать талую воду, кипячёную, лечебную минеральную без газов, а также воду с добавками (лимон, мята, корица, мед и пр. ). Откажитесь от любой газировки, включая воду. Лимонады просто вредны, а в составе газированной воды присутствуют соли, не способствующие процессу похудения ⠀ 🇻Вода натощак – одно из главных правил. Едва вы спрыгнули с кровати и надели тапочки, сразу бегом в кухню – пить водичку. Натощак — стакан воды комнатной температуры, можно с ложечкой меда или добавив несколько капель лимонного сока ⠀ 🇻Заведите себе добрую привычку – пить стакан воды за полчаса до еды. Т. о. вы снизите аппетит и успокоите желудок, о пользе для ЖКТ и говорить не приходится. А вот запивать пищу водой не следует – не нарушайте пищеварительный процесс. Пить можно спустя 1-2 часа после углеводной трапезы и через 3-4 – после белковой ⠀ 🇻Вода должна быть исключительно чистой – никаких примесей и запаха. Следите за ее качеством ⠀ 🇻Пейте маленькими глотками – не перегружайте печень с почками. Чем медленнее вы пьете, тем быстрее утолится жажда. Лучший вариант – пить через соломинку🥤 ⠀ 🇻Ваша работа предполагает многочасовую вахту у компьютера? Значит, каждые 15 минут отвлекайтесь на несколько глотков воды. Так вы сможете взять под контроль свое чувство голода, и не спутаете его с жаждой 👇👇👇

    Публикация от КОНСУЛЬТАНТ ПО ПИТАНИЮ♢ПП♢ЗОЖ (@zhanna_zozh)

    Кефирная диета (до минус 5 кг.)

    За неделю диета позволяет сбросить до 5 кг. Каждый день пей по 1,5 литра кефира, добавляя к нему 100 граммов определенных продуктов. Например, в первый день картофель, сваренный на пару, во второй – куриное филе, в третий – постное мясо, в четвертый – отварную рыбу, в пятый – фрукты, в шестой – только кефир и на седьмой день – только минеральная вода (без кефира).

    А вот интересный вариант кефирной диеты с корицей, которая известна своими сжиросжигающими свойствами. Кефирный коктейль рекомендуется пить вместо ужина и в качестве перекусов в течение дня. Также можно пить по стакану коктейля за 30 минут до еды – это снизит аппетит и уменьшит свободный объем желудка. Еще делай разгрузочные дни, в течение которых выпивай 1 литр кефира с добавлением  чайной ложки корицы.

    В кефир с корицей можно добавить имбирь, все ингредиенты взбить в блендере и настоять 15 минут. Пей такой коктейль 7 дней за 30 минут до еды, и результаты тебя порадуют (диетологи обещают снижение веса до 5 кг).

    Гречневая диета (до минус 12 кг.)

    Позволяет неплохо сбросить лишний вес (от минус 5 до минус 12 килограмм), но считается достаточно тяжелой. В течение недели ешь только гречневую кашу (количество не ограничено, но много гречки съесть просто не получится). Крупу заваривай кипятком и настаивай 10 часов, можно добавить в кашу немного кунжута и репку или редис (низкокалорийные овощи).

    Соковая диета (до минус 8 кг.)

    Есть много вариантов соковых диет, рассмотрим самый простой, он даст результат до минус 8 килограмм. Рацион состоит из свежих фруктовых и овощных соков, которые надо пить в течение дня в три приема по 250-300 мл. Такой диеты можно придерживаться не больше 5 дней. Кроме соков желательно пить много воды. Соковая диета хорошо очищает организм от токсинов и активизирует метаболизм. Недостатки подобного рациона в возникновении слабости, возможном обострении хронических болезней, гастрита и язвы.

    Посмотреть эту публикацию в Instagram

    ПЕЙ СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК☝️☝️ Хочу процитировать одну из глав книги “Кто заплачет,когда ты умрешь?” Р.Шарма. О силе соков я уже упоминала,что об этом отлично написал в свое время пионер сокового питания,американец Норман Уокер в своей книге ” Лечение соками”. Но чем больше я учусь,читаю,а именно известных мотиваторов,коучей,тем все больше нахожу подтверждений и  укрепляю свою веру в пользу растительного рациона для повышения уровня своей энергии и производительности. Что в чистом теле совершенно другие вибрации!!! Для меня это уже давно доказано. Мое отличное самочувствие стало главным показателем того,что это путь мой!! И выбор сделан правильно в сторону веганства более 5 лет назад. Р.Шарма пишет,что от того,что ты ешь,напрямую зависит твое настроение и ясность мыслей. Вот почему древние мудрецы питались лишь легкой пищей.Они понимали,что стоит переесть – и будет нарушено полное спокойствие мыслей,которого они так долго и тщательно добивались, что это помешает раздумьям о подлинном смысле жизни. Есть вредную пищу,да ещё и помногу,значит впустую растрачивать свои силы,пишет автор.  Он говорит, что если мы задумаемся,что за каждый жирный обед мы поплатимся снижением уровня мотивации и производительности – это будет первым шагом к тому,чтобы начать менять свои пищевые привычки. Он делится в своей книге действенным примером,который прибавит сил. И телесных и духовных!!!☝️👌 Он советует каждый свой день начинать со свежевыжатого  фруктового сока. Он говорит,что соковыжималка на его кухне-это одно из великолепных устройств,которые добавили ему жизни. Вложить деньги в соковыжималку,по его мнению,это самый умных ход,который продлит вам жизнь!!! Он пишет,что соки,сделанные самостоятельно,необычайно вкусны и полезны. Цитрусовый,яблочный,виноградный. А лучшая книга,как он пишет,на эту тему- это “СОКОВАЯ СИЛА СОКОВОГО ЧЕЛОВЕКА”. Джея Кордича. Рецепты соков,приведенные в книге,сполна оправдываюи ее цену!! Еще одно подтверждение моих слов,что сок-это польза!!! Это ваша энергия,ваше отличное самочувствие,здоровый внешний вид,замечательная кожа и долголетие!!! Пейте сок до основного приема пищи,не запивайте им еду. Будьте здоровы❤

    Публикация от Oksana.B._r.instagram (@oksana.bah.88)

    Яичная диета (минус 7 минус 10 кг.)

    Яичная диета считается одной из самых легких и безопасных, но не подходит людям, у которых есть проблемы с почками и печенью. Яйца содержат много белка, витаминов и минералов, которые влияют на работу всех органов и нормализуют обмен веществ. В тоже время яйца  – это низкокалорийный продукт, поэтому недельная диета позволит сбросить до 7-10 кг. Придерживаясь яичной диеты, полностью откажись от потребления сахара, соли, алкоголя, растительных и животных жиров, но пей много воды. В меню разрешается включать овощи, фрукты и цитрусовые по определенной схеме.

    Итак, в первый день на завтрак съешь 2 яйца вкрутую, грейпфрут, на обед – 2 яйца, отварное мясо (куриное или говяжье), стакан воды без газа, на ужин – 2 яйца, овощной салат и стакан кефира. На второй день тоже в каждый прием пищи по 2 яйца, на завтрак пьем натуральный кофе без сахара, на обед добавляй овощной салат или тушеные овощи, на ужин – стакан кефира. На третий день, на завтрак кроме яиц выпей стакан апельсинового сока, на обед съешь отварное мясо (курица, говядина), на ужин – стакан воды без газа.

    Четвертый день кроме яиц  на завтрак – грейпфрут и кофе, на обед – 250 гр. морской рыбы на пару и стакан воды, на ужин – стакан воды. Пятый день добавляем на завтрак 100 гр. нежирного творога и кофе, на обед – овощной салат и апельсиновый сок, на ужин – плюс стакан воды. Шестой день едим на завтрак яйца и грейпфрутовый сок, на обед, кроме яиц отварное мясо, на ужин – яйца и стакан воды. И на седьмой день кроме яиц можно на завтрак съесть апельсин, на обед мясо и на ужин – выпить стакан воды.

    Посмотреть эту публикацию в Instagram

    Что делать после окончания яичного поста? Я сначала хотела всего 3 дня продержаться, а уже пятый день идёт. Мне хорошо, кетоз усиливается, живот втягивается и пока не тянет заканчивать. Но вопросы от вас появились, поэтому пост пишу. 1️⃣У вас выработался режим питания. Сохраните его при выходе из поста. У меня – 2 приема пищи и кофе с маслом в обед. Психологически и физически мне это комфортно. Но это может быть и 3-х разовое питание, и 1 раз в сутки. Только бы было хорошо. 2️⃣Если вы были на модифицированном посте с зеленью, то тут просто – замените в 1 приём пищи яйца на жирное мясо. Порция размером с ладонь. 3️⃣На следующий день уже оба приема пищи могут быть мясные. 4️⃣Пейте воду. От 1,5 л и больше. ❌Молочные продукты, орехи, кетовыпечка с ореховой мукой, ягода – пока нет. ✅Можно псиллиум, 1-2 дольки шоколада от 85%, жирное мясо, рыбу, морепродукты, курицу, субпродукты, овощи. ❌Никаких консерв и готовых продуктов. Готовим сами. ❗️Не голодаем, едим до сытости. Если вы в режиме активного похудения, через 3-5 дней яичный пост можно повторить. Мне он был нужен для входа в кетоз, свою задачу я решила. Сейчас буду расширять рацион в рамках строгого кето. А как у вас дела с похудением и с яичным постом? У меня начались кд и вес пока 69, а я-то хотела получить свои 67, которые после карнивора были. Но зато без плюса лето заканчивается, это хорошо🧡

    Публикация от Олеся Тимофеева | Ем и худею (@timofeeva.olesja)

    Безуглеводная диета (до минус 10 кг.)

    Жировые отложения формируются главным образом за счет потребления продуктов с высоким содержанием углеводов, а когда их число резко снижается, то организм начинает использовать свои запасы. Низкоуглеводная или безуглеводная диета подразумевает отсутствие или низкое содержание углеводов в ежедневном рационе. В обычном режиме организму требуется 100-150 граммов углеводов, из них 30-40 граммов должно приходиться на медленные углеводы.

    На диете мы снижаем дневную норму, чтобы она не превышала 40-60 гр. Спокойно кушай мясо, рыбу, грибы, творог, яйца, зеленые овощи, листья салата, орехи и некоторые ягоды. Откажись от пакетированных соков, сладостей, конфет, газированных напитков, мучного, сладкого чая и сладких фруктов. Ограничь потребление картофеля, макарон и риса.

    Соблюдать диету нежелательно более двух недель, потому что нехватка углеводов и питательных веществ может привести к проблемам с почками и печенью,  а также вызвать расстройство желудка.

    За неделю безуглеводная диета может помочь скинуть до минус 10 килограмм, двухнедельная безуглеводная диета – до минус 14 кг.

    Безуглеводная диета на всю жизнь, или палеодиета, может помочь скинуть до 35 килограмм в течение года.

    Считаем калории (до минус 7 кг.)

    Еще один щадящий вариант – это подсчет калорий, он помогает избавиться от лишних килограммов (минус 5-7 кг.) и систематизировать питание. Количество пищи, которую ты съедаешь в течение дня должно соответствовать количеству потраченной энергии, поэтому основной рецепт снижения и удержания веса – это увеличение двигательной активности и уменьшение количества потребляемых калорий. Если имеется небольшой избыток массы тела, то, подсчитывая калории, можно избавиться от лишнего веса без жестких диет и ограничений в еде.

    Чаще всего люди с лишним весом потребляют 2000-4000 калорий в сутки, а чтобы похудеть требуется не более 1000-1400 калорий, поэтому в первую очередь уменьши количество потребляемых жиров (жир  выделяет в два раза больше калорий, чем белки и углеводы). Исключи из меню сладости – сахар мгновенно перерабатывается и откладывается в виде лишних килограммов. Ужинай не позже 19-20 часов – ночью калории полностью не усваиваются и откладываются в жиры (если очень хочется кушать, то выпей стакан кефира). Старайся больше двигаться и заниматься спортом – это помогает сжечь калории и избавиться от лишнего веса.

    Советы для быстрого похудения

    ·         Выпивай стакан холодной воды перед каждым приемом пищи. Дело в том, что на разогрев воды в организме тратится 6 ккал., кроме этого вода заполнит желудок, и ты меньше съешь.

    ·         Съедай яблоко перед едой. Диетологи обнаружили, что человек, который съел яблоко, меньше потребляет калорий во время еды (примерно на 150-200 кал.). Получается, что за день ты сократишь потребление 450-600 калорий (столько же тратится за час занятий аэробикой).

    ·         Перед основным приемом пищи съешь овощной салат. Овощи отличаются низкой калорийностью и сытностью.

    ·         Отдавай предпочтение супам. Они менее калорийны, чем твердая пища, но хорошо заполняют желудок.

    ·         Ешь отруби. В йогурт, кефир и суп можно добавлять отруби (5-6 столовым ложек в день). Они выводятся из организма практически полностью, но дают ощущение сытости.

    ·         Выпивай перед сном стакан теплой воды – это способствует лучшему выведению жиров.

    ·         Утром кушай много, а вечером мало. Люди, которые привыкли плотно завтракать, меньше едят в течение дня. Хотелось бы напомнить, что лучший завтрак – это каши (гречка, овсянка, пшенная). После 18 часов отдавай предпочтение несладким йогуртам и кефиру.

    ·         Ограничь потребление сладостей, мучных и кондитерских изделий, а также переработанных и рафинированных продуктов (магазинные соки, консервы, полуфабрикаты, колбасы), потому что в них много консервантов и вкусовых добавок.

    ·         Занимайся спортом не менее 3 раз в неделю. Во время тренировок активно сжигаются калории и улучшается метаболизм, в результате быстрее выводятся токсины и стабилизируется вес.

    Как легко «выйти» из диеты

    Выбирая диету, обращай внимание на ее сбалансированность, потому что монодиеты оказывают очень жесткое воздействие на организм и увеличивают риск осложнений. Сбалансированная диета может стать основой твоего рациона, потому что без занятий спортом и здорового питания ты вряд ли сможешь удержать полученный результат. Многие жалуются, что после монодиеты испытывают такой голод, что набрасываются на еду и набирают еще больше килограммов, чем сбросили.

    Чтобы не попасть в такую ловушку диетологи рекомендуют дробное питание (ешь не менее 5-6 раз в день мелкими порциями). Продукты, содержащие углеводы, включай в рацион постепенно и в небольших объемах, пей много воды и зеленого чая, регулярно посещай спортзал или бассейн.

    Выход из диеты должен длиться в два раза дольше, чем сама диета. Получается, что после недельной диеты еще 14 дней продолжается переходной период. После окончания диеты порции увеличивай постепенно, а каждые 2 дня возвращайся к своему диетическому меню. Углеводы вводи в небольшом количестве, отдавай предпочтение белковым продуктам (рыба и нежирное мясо). А вот быстрые углеводы желательно исключить из своего меню даже после окончания переходного периода (сладости, хлеб, кондитерские изделия).

    Как худеть без диет?

    Основное преимущество жестких диет – это быстрая потеря веса, однако для того чтобы выдержать все ограничения нужна сильная воля и крепкое здоровье. В ином случае отличной альтернативой диетам могут стать здоровое питание и физические нагрузки. Придерживаясь активного образа жизни, ты приведешь в порядок фигуру, оздоровишься и улучшишь самочувствие. Больше не придется ограничивать себя в еде, а организм будет получать все необходимые вещества.

    Для начала давай попробуем неделю правильно питаться и добавим тренировки. В дальнейшем можно использовать приемы здорового питания для постоянного поддержания формы.

    Итак, рассмотрим примерный режим дня:

    Встав с постели выпей стакан воды, чтобы очистить организм после ночи. Потом займись небольшой тренировкой или пробежкой. С утра важно проработать все суставы и заставить кровь лучше циркулировать. После этого приступай к завтраку. Завтрак считается самым важным приемом пищи, потому что он заряжает организм энергией, не откладывая углеводы в жиры. На завтрак ешь медленные углеводы (гречку, овсянку, бурый рис или макароны из твердых сортов пшеницы). Интересно, что если с утра не есть сладкое, то его не будет хотеться и в течение всего дня. Кушать надо маленькими порциями (не больше стакана), но часто (5-7 раз в день).

     

    Сегодня мы поговорим … про идеальное утро. Утро у каждого свое. Кого-то бодрит кофе, кого-то свежевыжатый сок или бодрая музыка. Мы будим свой организм по-разному, но мало кто задумывается что является лучшим пробуждением для нашего тела. Телу, в отличие от нашего мозга, приученного к вредным привычкам, хочется весьма элементарных вещей: 1. Стакана обычной чистой воды. Что может быть проще? Просто взять и выпить стакан воды, очистить свой желудочно-кишечный тракт от всего, что скопилось в нем за ночь и запустить работу всего организма. 2. Небольшая утренняя зарядка. Пусть поначалу тебе будет лень, захочется еще немного поспать, но, заставив делать себя зарядку на протяжении недели, ты заметишь, насколько чудесным может быть утро – бодрым и динамичным, а не унылым и скучным. 3. Душ. Контрастный. От этой процедуры каждая клеточка кожи встрепенётся! Душ поможет не только окончательно проснуться, но и будет держать твою кожу в тонусе! 4. Овсянка. Да-да! Самая обычная овсянка. Это мега-полезный завтрак, благодаря которому на протяжении всего дня твой желудок будет защищен от воздействия вредной пищи. Ну вот и все, соблюдая эти несложные правила, можно сделать первый шаг на встречу своему идеальному телу. А какое Ваше идеальное утро?) #sekta #sektaschool

    Публикация от Школа идеального тела # Sekta (@sektaschool)

    Следующие 3 часа после завтрака занимайся своими делами и о еде не думай. Потом можно позволить себе перекусы – это овощные салаты или фрукты. Обед и послеобеденные перекусы состоят из белка, кальция и овощей. Как это выглядит на самом деле?  Кушать можно хоть каждый час (чтобы не было чувства голода), главное небольшими порциями. Избегай сахара, тогда ничего не отложится в жир. Во второй половине дня ешь нежирное мясо, рыбу, вареные яйца, зеленый салат, сыр, молотую клетчатку с кефиром, овощные рагу и салаты.

    Вечером удели время (30-60 минут) тренировке, которую можно взять на сайте. После тренировки можно поужинать. Обрати внимание, что после 17 часов фрукты лучше не есть (если хочешь сбросить вес). Ужинать можно рыбой, мясом с овощами, молочными продуктами, яйцами, бобовыми, сыром и грибами.

    Выдержав такой распорядок в течение недели, ты почувствуешь себя бодрее и подтянутее, а также сможешь сбросить пару килограммов. Вполне возможно, что войдя в новый ритм, ты захочешь придерживаться новой системы постоянно, а это намного полезнее для здоровья, чем жесткие диеты.

    О статье

    Название

    Как похудеть за неделю » в домашних условиях ✔️ Точно работает

    Анонс

    Как похудеть за неделю ► В домашних условиях ✅ Экспресс диеты: овсяная, голодная, кефирная, гречневая, соковая ✅ Другие диеты на ваш вкус ✅ Как выйти из диеты ✅ Отзывы и результаты

    Автор

    Надежда Гашинская

    Сайт

    Инвестиции в себя

    Publisher Logo

    Похудеть на 10 кг за неделю без диет | ЛУЧШИЕ ДИЕТЫ. ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ

    Вера в быструю потерю веса без усилий подталкивает нас на мечты о том, как похудеть на 10 кг за неделю без диет. Особенно это желание обостряется, когда мы видим рекламу то таблеток для похудения, то чудо-тренажеров или массажеров или каких-то физиотерапевтических процедур для похудения. Да, есть способы, при помощи которых можно быстро похудеть за неделю, но все они, во-первых, не являются безопасными и надежными, а, во-вторых, потом вес все равно вернется.

    Уже сколько раз твердили миру, что нельзя и невозможно похудеть за неделю на 10 кг! Исключение составит лишь оперативное вмешательство – липосакция способна избавить вас от такого количества жира и воды, если же рассматривать максимально приближенные к жизни варианты, то за 7 дней стать намного легче не получится. Конечно, есть случаи, когда за неделю человек худеет на 3-5 кг и ничего, но вот сбросить целых 10 кг за неделю невозможно! Поэтому поставьте перед собой другую цель – например, похудеть за неделю без диет или просто похудеть на 10 кг. Даже если вы ничего не будете есть, то вряд ли сумеете похудеть на 10 кг за неделю без диет, зато проблемы со здоровьем начнутся точно.

    Хотите быстро похудеть на 10 кг? Диеты, если и помогут в этом, то временно. По-настоящему снизить вес можно только оздоровив свой рацион, изгнав из него все «пустые» и лишние калории и повысив расход энергии при помощи фитнеса. Не стоит издеваться над своим организмом в надежде, что случится чудо, и через неделю вы похудеете на 10 кг, это неразумно. Гораздо лучше просто перейти на сбалансированный низкокалорийный рацион и сбрасывать по 0,5-1 кг в неделю, так вы сможете похудеть и сохранить результат. Даже самым нетерпеливым придется подождать около 3 месяцев, чтобы избавиться от такого излишка.

    Похудеть хорошо можно только в том случае, если вес снижается плавно – 2-3 кг за месяц. Добиться такого можно безо всяких диет, а просто изменив питание.

    Откажитесь от продуктов, которые способствуют набору веса:

    — Жирное мясо, колбасы, копчености

    — Изделия из белой муки, выпечка

    — Сахар, кондитерские изделия

    — Жирные и/или сладкие молочные продукты

    — Алкоголь

    Рацион должен состоять из овощей, фруктов, нежирных белковых продуктов, молочных продуктов, яиц, круп, зернового хлеба, растительного масла.

    Примерный рацион для того, чтобы похудеть на 10 кг за 3-4 месяца, выглядит так:

    Завтрак: фруктовый салат из 0.6 яблока, 05. банана и 1 киви, заправленный несладким йогуртом, вареное яйцо,1/2 кусочка хлеба.

    Перекус: 1 хлебец и кусочек сыра.

    Обед: овощной суп без картофеля или макарон, тушеное мясо – 100-150 г, 2-3 столовых ложки гречки или маленькая печеная картофелина.

    Перекус: 100 г творога, апельсин или яблоко.

    Ужин: рыба, запеченная с овощами (кабачки, помидоры, цветная капуста).

    Перед сном: стакан кефира.

    Выпивайте 1,5-2 л воды или зеленого чая без сахара в день. Обязательно проводите тренировки не менее 3-4 раз в неделю по 1-1,5 часа. Предложенные ниже способы помогут вам стать стройнее, но лишь в том случае, если вы поставите перед собой реальную цель. Шаг первый – измените питание.
    Если вам понравилась эта публикация, ставьте лайк ( 👍 — палец вверх)!
    Поддержите проект, подписывайтесь на канал и впереди будут только интересные и познавательные статьи для Вас!

    Вдобавок предлагаем вам прочесть статью «Популярная питьевая диета. До -20 кг за 30 дней!»

    Как быстро и легко похудеть дома за неделю без диет и вреда здоровью

    Сбросить вес и убрать лишний жирок можно и в короткие сроки, если выбрать правильную схему действий. Узнайте, что нужно делать для быстрого похудения, а что – не обязательно.

    Стройной и привлекательной фигурой обладают далеко не все. По статистике каждая третья женщина имеет лишний вес, и практически все они мечтают распрощаться с ненавистными килограммами. Тренировки и упражнения, походы в спортзал, занятия с персональным тренером далеко не всем по карману.

    Для желающих быстро сбросить лишний вес изнурительным тренировкам есть прекрасная альтернатива — похудеть за неделю в домашних условиях. В продолжение данного полного руководства смотрите как еще быстро и легко похудеть дома за неделю без диет и вреда здоровью.

    Какой вес удастся сбросить, каждый сможет определить самостоятельно с помощью подсчета примерного объема потребляемых калорий в день для похудения (А), суточной нормы калорий (Б) и интенсивности и объема тренировок в килокалориях (В). 

    От вашей итоговой цифры дефицита калорий в день (А — Б — В) и будет зависеть сколько килограм вы сможете скинуть за неделю, и далее за месяц, придерживаясь данного подхода.

    Мы поможем вам со всеми этими аспектами, подсчитаем норму калорий, предложим комфортное меню для создания дефицита и, конечно, варианты кардио и силовых тренировок. 

    Вам  также необходимо учесть некоторые индивидуальные факторы, чтобы похудеть за неделю в домашних условиях без диет и упражнений:

    • особенности образа жизни, физическая активность;
    • сфера деятельность;
    • продолжительность суточного сна;
    • пол;
    • возрастная категория.

    Начнем с расчета нормы калорий в нормальном состоянии поддержания веса:

    Суточная норма калорий:

    По формуле Харриса-Бенедикта: Ккал

    По формуле Миффлина-Сан Жеора: Ккал

    Ориентиры для сохранения веса:

    Диапазон калорий: Ккал

    Суточная норма белка: гр

    Суточная норма жиров: гр

    Суточная норма углеводов: гр

    рассчитать заново

    Запомните эту цифру и будем двигаться далее к вашей будущей стратегии. Это ваш элемент Б в формуле. Такой вариант действий подойдет практически любому человеку. При этом не придется морить себя голодом и изнурительными диетами. Такая стремительная потеря массы объясняется снижением в крови количества инсулина, который задерживает лишнюю жидкость.

    Для сравнения можно воспользоваться калькулятором похудения для расчета финального объема потребляемых калорий для похудения:

    Суточная норма калорий:

    По формуле Харриса-Бенедикта: Ккал

    По формуле Миффлина-Сан Жеора: Ккал

    Ориентиры для сбрасывания веса:

    Диапазон калорий: Ккал

    Суточная норма белка: гр

    Суточная норма жиров: гр

    Суточная норма углеводов: гр

    рассчитать заново

    Сбросить быстро несколько килограммов вполне реально, но разумный план  за неделю вполне реально, если соблюдать определенные правила и рекомендации диетологов.

    12 советов как помочь себе похудеть

    Если соблюдать простые рекомендации диетологов, можно похудеть без диет и чрезмерных физических нагрузок.

    Простые рекомендации как быстро похудеть в домашних условиях на несколько килограмм за неделю без диет женщине

    1 — Пейте много простой воды

    Процесс избавления от лишних килограммов и очищение организма – это взаимосвязанные процессы. Если в организме накопилось большое количество шлаков, токсинов и других вредных веществ, сбросить лишние килограммы быстро вряд ли удастся.

    В сутки рекомендуется употреблять не менее двух литров чистой, питьевой воды. Из рациона полностью исключить газировки, соки, алкогольные и спиртные напитки.

    Если хотите похудеть всего за неделю без диет, соблюдать питьевой режим обязательно. Вода благоприятно сказывается на работе пищеварительного тракта, ускоряет обменные процессы.

    2 — Уберите из рациона продукты быстрого приготовления

    Распрощаться с ненавистными килограммами поможет режим питания. Начать нужно с исключения вредных продуктов. К таковым относятся блинчики, гамбургеры, хот-доги, картошка фри, копчености, соленья, жирные сорта жареного мяса, и т.д.

    Тем, кто привык к таким вредным перекусам, стоит заменить их орехами, сухофруктами, натуральными йогуртами.

    3 — Исключите легко усваиваемые углеводы

    Легко усваиваемые углеводы сразу превращаются в жировые отложения. К таким продуктам относится белый хлеб, макароны, картошка, шлифованный рис, сладости, сдоба.

    4 — Старайтесь ускорить метаболизм

    Чтобы похудеть за неделю в домашних условиях без диет, необходимо включить в рацион много белковой пищи — полезную клетчатку, овощи, морепродукты, рыбу жирных сортов. Ускоряют обменные процессы в организме имбирь, перец чили, корица, мед.

    Также диетологи рекомендуют выполнять комплекс упражнений, ускоряющих обменные процессы в организме, чтобы похудеть за неделю на несколько килограмм без диет.

    Видео ролик поможет ускорить обмен веществ в организме в домашних условиях

    5 — Включите в рацион продукты с «отрицательной калорийностью»

    На их усвоение организм затрачивает очень много энергии, следовательно, сжигает много калорий. К таким продуктам относятся:

    • брокколи,
    • сельдерей,
    • спаржа,
    • огурцы,
    • зеленый салат.

    6 — Употребляйте пищу маленькими порциями

    Принимать пищу нужно не менее 5-6 раз в сутки примерно через равные промежутки времени.

    7 — Спите достаточное количество часов в сутки

    Сбросить лишние килограммы можно только в том случае, если спать не менее семи, восьми часов в сутки.

    8 — Измените стиль жизни и привычки

    Простой способ похудеть в домашних условиях быстро и легко без диет предполагает формирование кардинально новых привычек:

    Так вы сможете контролировать количество съеденных калорий.

    9 — Откажитесь от слишком поздних приемов пищи

    Чтобы не только быстро похудеть на несколько килограмм, но и сохранить достигнутый результат, необходимо сформировать режим питания и распорядок дня и строго соблюдать его.

    10 — Исключите нервные перенапряжения

    Постарайтесь проявлять осознанность и ловить себя на негативных мыслях, которые ведут к нервным напряжениям. Используйте приложения для медитаций, например популярное приложение Headspace. Расслабиться и снять мышечные зажимы вам также может помочь йога и упражнения на растяжку.

    11 — Исключите вредные привычки

    12 — Не отказывайтесь от завтраков

    Если придерживаться всех этих правил и рекомндаций, можно без особых диет неплохо похудеть за неделю.

    Схемы похудения

    Рассмотрим несколько различных уровней активности похудения. Существует низкая, средняя и высокая степень дефицита калорий.

    Комфортный дефицит калорий

    Диетологи подсчитали:

    Если сократить калории на 10-15%, то:

    • Среднестатистическая женщина весом 60-65 килограмм сможет сбросить 0.2-0.25 килограмм,
    • Мужчина массой 80-85 килограмм — в среднем 0.3-0.35 килограмм за неделю.

    Потеря веса в среднем ритме

    При немного большей разнице:

    • Женщинам со среднестатистической массой при расходе 2000 калорий ежедневно и дефиците калорий 450-550 сможет избавиться от 0.4-0.5 кг в течение семи суток.
    • Мужчина со среднестатистическим весом при расходе 2600 калорий в сутки и дефиците 600-670 калорий сможет избавиться от 0.55-0.7 кг в течение семи суток.

    Стремительная потеря лишних килограммов

    И, наконец, максимальный уровень похудения:

    • У женщин при аналогичной массе тела и суточной затрате 2000 калорий дефицит калорий возрастает до 1000 и потеря веса составляет 0.9-1 килограмм в неделю.
    • У мужчин при аналогичном весе и суточном расходе 2600 калорий дефиците возрастает до 1350-1400 калорий, и потеря веса составляет 1.2-1.3 кг.

    При любом из перечисленных способов вы сохраните ваше здоровья.

    Человек переоценивает свои возможности краткосрочно и недооцевает долгосрочно. Вы с гораздо большей вероятностью достигните поставленной цели похудения на 2 или 5 кг, если распределите эту цель на 1-2 месяца и будет стабильно сбрасывать 0.5 кг в неделю при среднем уровне интенсивности программы.

    Примерное меню недельной диеты

    Сбалансированное, правильное питание – способ как быстро без диеты похудеть за неделю похудеть в домашних условиях. Рацион на одну неделю приведен в таблице.

    Рецепт волшебного напитка который разгоняет метаболизм

    Похудеть за неделю без диет, упражнений поможет напиток, который разгоняет метаболизм.

    Рецепт:

    • литр кипяченой воды;
    • одна палочка корицы;
    • пять лавровых листочков.

    Ингредиенты смешать, дать настояться. Пить напиток трижды в день. Один стакан выпить натощак после утреннего подъема, второй – после завтрака, третий – перед сном.

    Основные правила семидневной диеты

    На что еще важно держать внимание:

    • Не обязательно есть только вареную пищу, или блюда, приготовленные на пару.

    Можно запекать мясо или рыбу, тушить, даже готовить на сковороде под крышкой. Есть масса рецептов приготовления диетических блюд в домашних условиях самыми разными способами.

    • Примерное меню – это просто образец.

    Каждый может составить меню на определенное количество калорий для своего организма. В него желательно включить как можно больше овощей. Исключение составляет свекла и морковь. В них много сахара.

    • Фрукты можно далеко не все.

    Фрукты для похудения нужно отобрать. И они и даже соки, в том числе свежеприготовленные, содержат фруктозу, то есть, тот же сахар.

    • Заправки для салатов и основных блюд должны быть диетическим – исключить кетчуп, майонез, и т.д.
    • В процессе приготовления блюда использовать только те специи, которые способствуют снижению массы тела и ускорению метаболизма в организме.
    • Овощные супы рекомендуется готовить на костном бульоне.
    • Соблюдать питьевой режим. Пить необходимо не только воду или чай. Не стоит забывать про травяные отвары, кисели, растворимый цикорий.

    Как много можно съедать в день

    Норму каждый определяет сам. Количество пищи должно быть таким, чтобы человек мог вести активный, подвижный образ жизни, и при этом чувствовать себя комфортно и не испытывать чувства голода.

    Перечень продуктов, разрешенных к употреблению во время диеты широкий. Поэтому каждый сможет составить меню для себя и определить суточную норму приема пищи.

    Как быть если без перекусов не выжить

    Тем, кто привык перекусывать на ходу, сложно одномоментно отказаться от такой привычки. Если не хватает терпения и силы воли отказаться от нее, постарайтесь свести перекусы к минимуму. Используйте свежие овощи, воду, натуральный йогурт, творог, нежирные сорта твердого сыра.

    Как быстро без диеты похудеть подростку

    Подростки, так же, как и взрослые страдают избыточным весом. Как похудеть в домашних условиях без диет, если в таком возрасте требуется много сил и энергии? Диетологи разработали критерии избавления от лишнего веса в домашних условиях для данной возрастной категории.

    • Исключить сладкие и газированные напитки, заменить отварами трав, травяными чаями.
    • Трижды в неделю принимать ванны, в которые добавлять пищевую соду, соль, отвар мелиссы, эфирные масла.
    • Практиковать закаливание, гимнастику по утрам.
    • Вечером не лишним будет контрастный душ.
    • Исключить тяжелую, калорийную пищу во второй половине дня.
    • Исключить сдобу, кондитерские, хлебобулочные изделия. Нарушить условие допускается не чаще одного раза в неделю.
    • Соблюдать питьевой режим – не менее 1.5-2 литров в сутки.
    • Делать упражнения в домашних условиях на протяжении получаса 3-4 раза в неделю.
    • Принимать пищу 5-6 раз в сутки маленькими порциями.

    Насколько устойчивым будет такое похудение

    Длительность сохранения результатов снижения веса напрямую зависит от худеющего человека. Если по истечению семи суток он продолжит соблюдать диету с подсчетом калорий и двигательную активность, потерянные килограммы не вернутся больше никогда.

    Положительные эмоции от таких физических нагрузок тоже сыграют свою, далеко не последнюю роль. А правильное и лучшие продукты для фитнес-питания в тандеме со спортивными добавками, в частности, с жиросжигателями, помогут вашему организму быстрее «раскачаться» и сбросить ненужные килограммы.

    Полезные материлы по теме:

    Как быстро похудеть на 10 кг без вреда для здоровья? – ДОН-Спорт

    Какая хорошая мотивация! Актуальная тема, волнующая многих, особенно городских жителей, вокруг которой сложилось немало анекдотов. Фитнес-клубы создают на эту тему рекламные компании, запросы в поисковых системах вновь занимают первые места. Дело в том, что весь мир на время самоизоляции будто замер, снизил темп активности, в том числе и физической. Как следствие – все больше людей, обеспокоенных своей фигурой, хотят срочно сбросить лишние набранные килограммы, пришедшие вместе с карантином. Помимо снижения активности, наш организм сыграл с нами злую шутку – увеличил желание потреблять простые углеводы и глюкозу, переходящие в жир, чтобы мы могли «заедать» стресс. 
    Набрать лишние килограммы легче, чем избавиться от них, поэтому мы решили помочь вам сделать это правильно. Рекомендуется скидывать не более 1-1,5 кг в неделю и 4-5 кг в месяц, но бывают такие случаи, когда нужно похудеть на 10 кг за неделю. Например, свадьба, отпуск, внезапно наступившее лето.
    Прежде всего нужно понимать, что чем быстрее вы скидываете лишний вес, тем он:
    • быстрее может вернуться обратно
    • боль
    ше подвергает организм опасности, что чревато ощутимыми последствиями
    Вместе с тем, лишние килограммы однозначно негативно влияют на организм, поэтому от них обязательно следует избавляться.
    Чтобы знать, как избежать вышеперечисленного и максимально быстро похудеть на 10 килограммов без вреда для организма, изучите нашу статью.

    Индекс массы тела и с чем его едят

    Почему статья называется «как можно быстро похудеть на 10 кг»? Почему не на 5, 15 или, например, 7 килограммов? Дело в том, что это самая частая цифра, которую люди наконец-то замечают и срочно бьют тревогу. Допустим, 3 килограмма можно не заметить вовсе, поскольку вес человека в течение дня меняется примерно на 2 кг в обе стороны, в зависимости от приемов пищи и количества выпитой воды. А вот ощутимым, влияющим на объемы и размер одежды весом считаются те самые 10 кг.
    Для того, чтобы правильно определить, на сколько килограммов вам все-таки нужно похудеть, рассчитайте свой ИМТ – индекс массы тела. ИМТ дает диапазон веса, в котором вам рекомендуется находиться, исходя из оценки степени соответствия массы тела и роста человека.

    Если не хочется считать самостоятельно, можно воспользоваться калькуляторами в интернете, это доступно и занимает менее минуты. Не стоит забывать, что данная формула дает лишь приблизительную оценку: у мужчин и женщин оценка отличается в силу ряда особенностей телосложения и строения, ИМТ и его нормы также будут разными для ребенка и взрослого. Более того, человек может иметь избыточную массу, но на самом деле ожирением не страдать, поскольку по качеству его вес полностью мышечный, с минимальным количеством жира. Это происходит из-за того, что формула ИМТ не предусматривает различий между массой мышц и жира.
    Будем считать, что с индексом массы тела определились. Пора переходить к действиям!
    Мы приведем в пример рекомендации, учитывая которые вы непременно похудеете на 10 килограммов достаточно быстро, но помните: чем ответственнее и профессиональнее вы подойдете к этому вопросу, тем лучше будет результат. Да, именно профессиональнее, ведь основной рекомендацией для любого человека, желающего сбросить вес, будет обращение к специалистам – тренерам и диетологам. В процессе похудения следите за своим самочувствием, при любых недомоганиях следует менять программу или прекращать ее вовсе. Любые кардинальные действия имеют свои ограничения.

    Увеличение активности

    Без увеличения активности и количества сжигаемых калорий, увы, не обойтись. Это – фундамент в процессе похудения. Жиросжигание – это дефицит калорий, то есть это отрицательная разница между поступившими и израсходованными калориями в течение дня, где число расходуемых калорий больше, чем поступающих. Считается, что похудение зависит от двух основных вещей – питания, которое составляет примерно шестьдесят процентов успеха, и тренировок, которые составляют оставшиеся сорок процентов. Данная пропорция весьма условна, но, тем не менее, является обязательным инструментом, на котором держится процесс метаболизма и многое другое.

    Дефицит калорий должен иметь определенное соотношение, переусердствовав над которым можно вовсе остановить похудение, так как организм войдет в состояние стресса и замедлит обмен веществ, стараясь удержать накопленные запасы. Допустимый дефицит калорий считается по-разному для мужчин и для женщин, составляя примерно 10-15% от суточной нормы.
    Да, если вы подошли к вопросу быстрого похудения на 10 килограммов, вам придется самостоятельно считать потребляемый из пищи и расходуемый в течение дня калораж. Не переживайте, это дело привычки, все ради результата! Спортсмены ведь не ходят с кухонными весами по кафе и магазинам, так и вы вскоре научитесь визуально оценивать свою норму.
    Вернемся к активности. Согласитесь, она у всех разная: один человек гуляет пару раз в день со своей собакой и ходит пешком до работы, второй проводит за рулем весь день, а вся его активность сводится к передвижению по офису и по дому. Статистика утверждает, что большинство людей, выполнявших суточную норму в десять тысяч шагов, в период карантина не выполняли и трех тысяч. Замените лифт на лестницу, машину на передвижение пешком, просмотр телевизора на прогулку перед сном и, разумеется, не забывайте о спорте! Занятия спортом должны быть регулярными.

    Кардиотренировки


    К слову, у нас есть замечательная статья о том, как правильно выполнять кардиотренировку. Вам обязательно стоит ее прочитать!

    Функциональный тренинг


    Помимо жиросжигания, подобный тренинг укрепляет мышечный корсет, улучшает качество волокон и образует визуально красивый рельеф.

    Берпи


    Вы можете выделять время на берпи в домашних условиях. Это сочетание планки, прыжков и отжимания.

    Скакалка


    Прыжки через скакалку ничем не уступают бегу по местности. Но у скакалки, как и у берпи и многих других видов спорта, есть свои противопоказания, такие как головные боли, проблемы с сердцем, суставами и т.д.

    Диеты и монодиеты

    Есть огромное количество диет, но поверьте, универсальной не существует. Прежде чем выбрать для себя ту или иную диету, стоит принять во внимание основные последствия:
    • чем жестче диета, тем больше шансов сорваться
    • при резкой смене продуктовой корзины и пищевых предпочтений могут появиться соответствующие реакции со стороны желудочно-кишечного тракта (расстройства и прочие неудобства)
    • переходить со своего обычного питания на диету следует постепенно, завершать диету также нужно мягко
    Исходя из перечисленных выше пунктов, нашей рекомендацией будет пересмотреть свой употребляемый в пищу рацион, не прибегая к диетам.

    Почему?

    Потому что подобное питание можно впоследствии превратить в добрую привычку, на которую ваше тело ответит благодарностью, красотой, хорошим состоянием кожи и крепким здоровьем.

    Обязательно следует вычеркнуть из рациона вредные продукты, способствующие ожирению и задержке воды в организме; исключить сахар, сладкое, выпечку, мучное, фастфуд, соленое, жареное, свинину, майонез, картофель, кофе, копченые и колбасные изделия, газированные напитки и алкоголь. Следует заменить это продуктами с отрицательной калорийностью, то есть такими, на усвоение которых организм тратит больше калорий, нежели получает из самого продукта (сельдерей, огурцы, грейпфрут и другие).
    Добавьте больше полезных жиров, таких как авокадо, рыба, пересмотрите употребление в разные временные промежутки белков, жиров и углеводов.

    Если все же говорить о диетах, то интересным направлением является монодиета, то есть диета, в процессе которой ваш рацион состоит только из одного продукта. Несмотря на жаркие споры вокруг этого способа похудения, он остается очень эффективным и популярным.

    Гречневая крупа

    Будете смеяться, но сейчас как нельзя кстати окажется монодиета… на гречке! Да-да, и знаете почему? Это действительно удачно выбранный продукт: если говорить о полезных свойствах, то гречка является единственной крупой, которая не впитывает в себя большинство вредных компонентов из окружающей среды, богата белком, аминокислотами, железом, калием, медью, кальцием, цинком, витаминами группы В. В монодиете это крайне важно, так как вы употребляете на протяжении долгого времени всего один продукт.

    Белокочанная капуста

    Сразу можно поставить капусте огромный плюс, когда речь пойдет о способах ее приготовления. Если гречневую крупу можно или варить, или заваривать, то с капустой вариантов больше. Ее можно запечь, потушить, сделать из нее суп, употребить с свежем виде в салат. Капуста считается продуктом с отрицательной калорийностью, поэтому ею можно питаться в достаточных количествах. Но, что немаловажно, капуста содержит большинство из необходимых нам витаминов, минеральных веществ и клетчатки.
    В любую монодиету можно добавлять зелень. При употреблении в умеренных количествах, она будет способствовать дополнительной стимуляции кишечной деятельности.

    Вода

    Вода активно участвует в борьбе с лишним весом. Кстати, чем обильнее вы пьете воду, тем меньше жидкость задерживается в организме и, как следствие, меньше вызывает отечность.

    Важный фактор при похудении – увеличение количества выпитой воды. Специалисты поясняют, что она влияет на уровень ферментативной активности, а с ним и на самочувствие, работоспособность. Вода обеспечивает вывод токсинов и насыщение необходимыми веществами, минералами. С увеличением активности нужно непременно увеличить и количество потребляемой жидкости. Вот вам несколько лайфхаков, которые помогут контролировать себя:
    • повесьте трекер воды на видное место и отмечайте количество выпитых стаканов за день
    • скачайте мобильное приложение, которое в игровом формате будет увлекать вас и напоминать о своевременном обильном питье
    Вода обязательно станет вашим верным помощником в быстром похудении на 10 килограммов.

    Сон

    Как ни странно, сон тоже следует выделить как один из элементов на пути к заветной цели. Вы знали, что есть даже методика под названием «Спим и худеем»? Все потому, что сон действительно способствует похудению: во сне активируются основные механизмы, гормональные установки и процессы, на которые расходуется достаточный уровень калорий. Из чего следует — чем качественнее сон, тем эффективнее все процессы. А чтобы сон был здоровым, нужно пить и есть за два часа до него, обеспечить удобное и правильное положение тела, засыпать в темноте.

    Перед сном полезно дышать свежим воздухом, так что не забывайте совершать вечерние прогулки.
    Для ночного жиросжигания в пищу можно добавить немного корицы, карри, тмина, куркумы или имбиря, также можно на ночь съесть одно яблочко.

    Витаминная поддержка


    Минимизировать стрессовую реакцию организма на быстрое похудение поможет поддержка витаминами, будь то принятие комплекса витаминов или использование в пищу больше овощей и фруктов. Особенно с учетом того, что чаще всего цель быстро похудеть на 10 кг ставится в теплый или жаркий сезон, когда мы получаем витамины в большей степени естественным путем.

    Аппаратное похудение


    Этот способ больше помощник, чем самостоятельная единица, но мир шагает вперед, и кто знает, что ждет нас в будущем… Методика подобного снижения веса заключается в воздействии на тело через различные приборы. Но даже в этом случае для достижения видимого результата специалисты просят учитывать правильное питание и увеличение активности. Аппаратные методы похудения имеют свои противопоказания, особенности и недостатки. Будь то вакуумный массаж, ультразвуковая кавитационная липосакция, лазерная липосакция, мезотерапия, прессотерапия, криолиполиз, эндермологический LPG-массаж или домашние процедуры — они не принесут вам пользы, если вы не возьмете за правило вышеперечисленные способы естественного сбрасывания веса.

    Резюмируя, мы можем сказать одно: похудеть очень быстро на 10 кг можно за неделю или за месяц, не используя однозначно вредные таблетки и другие радикальные методы.
    Чем больше пунктов вы примете на вооружение, чем строже будете их блюсти, тем скорее и эффективнее будет процесс.
    Следующий шаг, о котором нужно задуматься уже в начале своего пути — закрепление и сохранение результата.
    Примите себя, любите себя при любых обстоятельствах и помните что главное — здоровье!

    Как похудеть без диеты и упражнений: 14 способов

    Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

    Может быть сложно придерживаться установленной диеты в течение длительного периода времени. Также может быть трудно найти время для физических упражнений. Можно ли похудеть, не делая ни того, ни другого?

    Использование различных методов контроля веса жизненно важно для поддержания здорового веса тела.Из этой статьи вы узнаете 14 методов, которые люди могут использовать, чтобы похудеть без диеты и упражнений.

    Понимание того, как готовить пищу, и развитие навыков на кухне может стать мощным способом похудеть без сокращения количества потребляемой пищи.

    Люди, которые лучше знают, как готовить различные продукты, с большей вероятностью будут есть широкий выбор высокопитательных ингредиентов, включая фрукты и овощи, которые отлично подходят для похудения.

    На самом деле, исследователи все чаще связывают увеличение веса и ожирение с плохими кулинарными навыками.

    Люди, которые не уверены в кухне, могут попробовать посетить кулинарный мастер-класс или посмотреть кулинарные видео в Интернете. Отличное место для начала — Jamie Oliver’s Food Tube, где рассказывается, как приготовить простые и полезные блюда.

    Белок является неотъемлемой частью здорового питания и необходим для роста и эффективного обмена веществ. Белок может усилить чувство сытости и отсрочить голод.

    Небольшое исследование с участием молодых женщин показало, что употребление йогурта с высоким содержанием белка в качестве полдника снижает чувство голода и снижает потребление калорий во время поздних приемов пищи.

    Простые способы увеличить количество белка в рационе включают добавление столовой ложки семян чиа или семян конопли к хлопьям для завтрака или включение большего количества яиц в планы питания.

    Клетчатка содержится во фруктах, овощах, бобовых и цельнозерновых.

    Клетчатка отличается от других продуктов, потому что организм не переваривает ее в тонком кишечнике. Вместо этого пища перемещается в толстую кишку, где происходит брожение.

    Это приносит пользу людям за счет:

    • увеличения полноты
    • замедления пищеварения
    • увеличения времени прохождения пищи и усвоения питательных веществ
    • предотвращения запоров

    Люди могут добавить больше клетчатки в сбалансированную диету:

    • съедая фрукты каждый раз день
    • включение в рацион цельнозерновых продуктов, таких как овсяные хлопья и коричневый рис
    • употребление большого количества овощей

    Клетчатка в кожуре многих овощей также полезна.Пока люди тщательно моют кожу, это безопасно и легко есть в приготовленном виде.

    Пробиотики — это полезные бактерии, которые являются неотъемлемой частью пищеварения. Недавние исследования связывают функции кишечника и мозга и показывают, что пробиотики могут влиять на вес, жировую массу и настроение.

    Люди выступают в роли хозяев этих бактерий и обеспечивают их пищей, в том числе клетчаткой. В свою очередь, бактерии приносят пользу кишечнику и общему здоровью человека.

    Преимущества, которые они предоставляют, включают:

    • энергия для стенок кишечника и клеток печени
    • специфических жирных кислот, которые обладают противораковыми свойствами
    • регулируют массу тела

    Диета с высоким содержанием сахара и жира может изменить баланс бактерий в кишечнике, уменьшая количество полезных бактерий.

    Исследования показывают, что пробиотики могут помочь предотвратить ожирение или управлять им. Люди могут купить безрецептурные пробиотики в аптеках или в Интернете.

    Пробиотики также содержатся в различных ферментированных продуктах, в том числе:

    • йогурт
    • кимчи
    • квашеная капуста
    • кефир
    • мисо
    • темпе
    • чайный гриб

    Хороший ночной отдых необходим для общего здоровья и поддержание веса. Плохой сон нарушает работу важных гормонов, в том числе участвующих в обмене веществ.

    Если вы спите менее 6 часов в сутки, это может увеличить риск ожирения или избыточного веса.

    Повышенный уровень стресса также может нарушить гормональный фон. Когда человек находится в состоянии стресса, его организм вырабатывает гормоны, называемые глюкокортикоидами. Слишком большое количество глюкокортикоидов может повысить аппетит человека, что приведет к увеличению веса.

    Стресс также может вызвать эмоциональное переедание. Эмоциональное питание — это когда человек ест нездоровую пищу, чтобы попытаться контролировать и улучшить плохое настроение.

    К методам снижения стресса относятся:

    • регулярные упражнения
    • сокращение потребления кофеина
    • практика медитации или осознанности
    • отказ от несущественных обязательств
    • проведение времени на открытом воздухе
    • занятия йогой

    Некоторые исследования показывают, что люди с низким уровнем витамина D в крови чаще страдают ожирением и не получают достаточного количества упражнений.

    Другие состояния здоровья, связанные с низким содержанием витамина D, включают:

    Люди могут получать витамин D от солнца и некоторых продуктов.Продукты, содержащие витамин D, включают яичные желтки, жирную рыбу, некоторые грибы и обогащенные продукты.

    Добавки витамина D также можно купить в аптеке или через Интернет.

    Этот метод наиболее полезен в случае «шведского стола» или перекусов. В одном исследовании разовые приемы пищи разделились на меньшие порции, чтобы проверить, ожидают ли люди чувства сытости после того, как съели такое же количество еды в отдельных порциях.

    Они обнаружили, что при разделении продуктов на три или шесть отдельных порций ожидаемый уровень насыщения участников был выше.

    Во время еды в буфете человек может взять несколько небольших тарелок, чтобы разделить еду пополам. Во время перекуса они могут разрезать закуски и выложить их на разные небольшие тарелки.

    Вместо того, чтобы класть все на одну тарелку, можно попробовать разделить время приема пищи на несколько небольших блюд.

    Когда люди подают еду на тарелке, они, как правило, съедают всю еду на этой тарелке. Они могли снизить количество калорий с минимальными усилиями, уменьшив размер своей тарелки или количество еды, которое они кладут на нее.

    Два исследования 2017 года показали, что студенты университетов постоянно кладут меньше еды на специальную тарелку для контроля порций.

    Табличка для контроля порций имеет визуальные индикаторы размера для основных групп пищевых продуктов, что позволяет людям корректировать свои порции без догадок.

    Таблички для контроля порционирования доступны в некоторых магазинах и в Интернете.

    Поделиться на Pinterest Добавление трав или фруктов в воду может помочь обуздать тягу к сладким напиткам.

    Британские исследования связали регулярное потребление сладких и искусственно подслащенных напитков с повышенным содержанием жира в организме у детей.

    Есть много здоровых альтернатив безалкогольным напиткам. Обычная вода со свежей мятой, имбирем, ягодами или огурцом освежает и содержит очень мало калорий. В газированную воду также можно добавлять лайм или лимон.

    Также подходят травяные, зеленые и черные чаи. Многие чаи обладают дополнительной пользой для здоровья.

    Фруктовые соки обычно содержат очень много сахара. По возможности лучше есть целые фрукты, так как они содержат клетчатку.

    Согласно исследованию, проведенному в 2016 году, почти треть дневной нормы потребления энергии людьми приходится на перекусы.

    Снеки со временем увеличиваются в размерах, в результате чего люди едят слишком много между приемами пищи.

    Однако полезные домашние закуски могут увеличить чувство насыщения и уменьшить количество калорий, которые люди едят во время еды.

    Полезные закуски:

    • йогурт
    • сушеный чернослив или финики
    • фрукты с высоким содержанием клетчатки, такие как яблоки, бананы и апельсины
    • овощи с высоким содержанием клетчатки, в том числе морковь и брокколи
    • горсть несоленых, без ароматизаторов орехи, такие как кешью или грецкие орехи

    Жевание или жевание инициирует процесс пищеварения.Некоторые предварительные исследования показали, что тщательное пережевывание каждого глотка и увеличение продолжительности приема пищи снижает потребление пищи.

    Тщательное пережевывание пищи может помочь человеку ощутить вкус того, что он ест. Выделение достаточного количества времени для еды во время еды также дает организму время зафиксировать, когда он наелся.

    Осознанное или осознанное питание — отличный инструмент для контроля веса.

    Внимательное питание может помочь уменьшить тягу к еде и улучшить контроль порций.

    Чтобы практиковать осознанное питание, человек должен избегать отвлекающих факторов, включая телевизор, ноутбуки и материалы для чтения.Лучше всего есть за столом, концентрироваться на вкусе пищи и помнить о признаках насыщения тела.

    Сесть и поесть вместе с семьей здоровую пищу также может сыграть роль в управлении весом.

    Прием пищи дома может снизить потребление жиров и сахара. Родители или опекуны, которые готовят сбалансированную питательную пищу для детей, также часто передают им эти положительные привычки.

    Существует множество способов похудеть без соблюдения диеты и физических упражнений. Приведенные выше советы — отличный способ начать позитивные изменения в образе жизни.

    Добавление упражнений к этим здоровым привычкам также может улучшить результаты похудания.

    Как похудеть (без диеты): 5 правил похудания

    Ух, пора еще раз попытаться похудеть.

    Для некоторых похудеть так же просто, как посмотреть на овощ .

    Для остальных из нас, простых смертных, это похоже на бег по зыбучим пескам.

    К счастью, мы помогаем людям похудеть не отстойным способом!

    И черт возьми, мы действительно хороши в этом: у нас есть тысячи историй успеха, и более миллиона человек каждый месяц подключаются к нам, чтобы получить совет по этому поводу.

    Мы помогаем нашим клиентам в онлайн-коучинге похудеть без диеты, и мы используем именно такую ​​тактику.

    Хотите похудеть БЕЗ ненависти к жизни? Узнайте, чем мы можем помочь:

    Я расскажу ВСЕ, что вам нужно знать о быстром, устойчивом и безвредном похудении. Нажмите ниже, чтобы получить дополнительную помощь:

    Почему диеты не работают

    Если вы читаете это руководство, вы, вероятно,:

    • Сели в прошлом диету.
    • Прямо сейчас на диете.

    От популярных идей, таких как палеодиета до кето, или растительной диеты (без проблем) до прерывистого голодания (я делаю это), до ужасных идей, таких как военная диета, очищение сока или диета на капустном супе, мы все ищу тот главный ключ, который разблокирует легкую потерю веса.

    Некоторые из этих диет, безусловно, более эффективны / полезны, чем другие, но все они сводятся к двум истинам для похудения:

    Истина №1: Практически любая диета работает в краткосрочной перспективе.

    Истина № 2: Практически любая диета не срабатывает в долгосрочной перспективе.

    Так почему же любая диета работает в краткосрочной перспективе?

    В каждой диете, которую вы когда-либо пробовали, есть умный способ ограничения калорий, который приводит к потере веса [1] :

    99% причин, по которым эти диеты приводят к кратковременной потере веса, заключается в том, что они заставляют нас есть меньше калорий.

    Проблемы возникают, когда мы добираемся до Истины 2:

    «Практически любая диета не срабатывает в долгосрочной перспективе.”

    Другими словами: « Временные изменения дают временные результаты».

    Если кто-то «перейдет на кето» в течение 60 дней, он, вероятно, похудеет и даже почувствует себя более здоровым.

    Это круто.

    ОДНАКО.

    Если они проводят эти 60 дней в мечтах об углеводах, считая дни, пока они не смогут «вернуться к нормальному питанию», они вернут весь вес, как только прекратят диету.

    Вот почему я ненавижу термин «диета» или «сесть на диету»: для того, чтобы диета давала постоянные результаты, ее нужно применять НАСТОЯЩИЙ!

    Вы сможете похудеть за короткое время практически с любой диетой, которую вы выберете, при условии, что вы потребляете значительно меньше калорий.

    Однако сегодня мы сосредоточимся на похудании с помощью 2 важных условия :

    • Навсегда: Больше никаких диет йо-йо. Больше никаких американских горок на весах в ванной.
    • Приятно: Мы не чувствуем себя несчастными и не ненавидим свою жизнь, когда вносим эти изменения.

    Итак, когда вы читаете о 5 правилах похудения ниже, я хочу, чтобы вы были честны с собой. Вам необходимо внести изменения, которых вы сможете придерживаться не менее года.

    Если изменение кажется слишком резким или отказ от еды кажется слишком пугающим, уменьшите «сценарий победы».

    Вот как мы помогаем нашим коучинговым клиентам: мы работаем с ними, чтобы выбрать ОДНУ сдачу в неделю, которую мы можем реализовать: на одну газировку меньше, попробовать один новый овощ и т. Д.

    Другими словами, мы перестаем думать о « Сколько фунтов я могу сбросить за месяц? »и вместо« »Что я могу сделать сегодня, это не страшно, но улучшит мое положение через год: «

    Отстойная диета.Позвольте нам помочь вам исправить свое питание и похудеть, не чувствуя себя несчастными:

    Правило №1: Худейте без диеты

    Есть только ОДНО важное правило, которому нужно следовать, когда дело доходит до похудания:

    Ешьте меньше калорий, чем сжигаете.

    (Да, я понимаю, что в этой статье 5 ПРАВИЛ, но остальные 4 основаны на этом.)

    Исследование [2] после исследования [3] после исследования [4] показывает, что наши тела подчиняются законам термодинамики и что для похудения нам нужно сжигать больше калорий, чем мы потребляем регулярно.

    Каждый день нашему организму требуется определенное количество калорий для выполнения своих повседневных функций: заставлять ваше сердце биться, мозг функционировать, заставлять ваше тело двигаться и многое другое.

    Это называется вашим общим дневным расходом энергии, и здесь вы можете рассчитать свой TDEE.

    • Когда вы, , потребляете больше калорий, чем сжигаете , ваше тело имеет тенденцию откладывать эти лишние калории в виде жира (увеличение веса).
    • Когда вы сжигаете калорий больше, чем потребляете , ваше тело будет использовать жировые запасы для получения энергии (потеря веса).

    Итак, чтобы похудеть, нам нужно найти способ склонить энергетический баланс в пользу «сжигать жир, sucka!»

    Если упростить эту действительно сложную тему, нам нужно меньше есть и / или больше двигаться, чтобы наши тела начали использовать жировые запасы для получения энергии.

    К сожалению, именно здесь начинаются проблемы.

    Мы, люди, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хороши в:

    • Заниженная оценка того, сколько мы едим.
    • Переоценка того, сколько мы сжигаем.

    Когда мы случайно съедаем больше калорий, чем предполагаем, а затем сжигаем меньше калорий в результате упражнений, чем предполагаем, мы думаем, что «не можем похудеть» из-за нашего метаболизма или генетики.

    Нет.

    Это потому, что мы слишком много едим.

    И, как мы указываем в нашем МАССИВНОМ Руководстве по здоровому питанию, наиболее важным фактором в питании является потребление меньшего количества калорий, чем вы сжигаете на регулярной основе.

    Лучший способ сделать это — сосредоточиться на правильной еде:

    • Белки: мясные и бобовые.
    • Свежие фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки.
    • Здоровые углеводы: рис, киноа.
    • Полезные жиры, такие как миндаль и оливковое масло.
    • Иногда сыр и молочные продукты.

    Эти продукты, как правило, менее калорийны, чем обработанные пищевые продукты, рассчитанные на переедание [6] .

    Они насытят, но не слишком калорийны.

    Это означает, что мы чувствуем себя сытыми, но при этом потребляем меньше калорий, чем раньше.

    Если мы сможем делать это постоянно и устойчиво, мы будем худеть.

    Чтобы убедить вас в этом, вот два продукта, каждый с шагом 200 калорий (любезно предоставлено компанией WydGEEK):

    Бублик на 200 калорий:

    … и брокколи на 200 калорий:

    Как вы думаете, какой из них вы переедаете с большей вероятностью?

    Рогалик, да. Кто ест только 2/3 бублика? Буквально ноль человек.

    Итак, вот как мы собираемся похудеть: есть меньше калорий, не осознавая этого, а затем сжигать лишние калории, не чувствуя себя несчастными:

    • Сделайте приоритетным на тарелке белок и овощи: наметьте 2 порции овощей размером с кулак и 1-2 порции белка размером с ладонь на тарелке.
    • Узнайте размеры порций жиров и углеводов: Если вы не худеете, вот и все. Урежьте то, что вы едите больше.
    • Упражнения для похудания: Силовые тренировки — самый эффективный способ похудеть. Силовые тренировки 3 раза в неделю, а затем смешайте кардио и двигайтесь как можно больше.

    Давайте рассмотрим эти 3 вещи дальше:

    Правило № 2: отдавайте предпочтение белкам и овощам

    Если наш план — похудание, которое никуда не годится, мы будем готовить более качественные блюда, наполненные продуктами, которые насытят и заставят чувствовать себя хорошо.

    ЧАСТЬ A) ПРИОРИТЕТ ПЕРВЫЙ БЕЛК : Белок является топливом для нашего тела, чтобы восстановить мышцы. Он также вкусен и питателен, а также может насытить достаточным количеством калорий.

    Сколько белка нужно есть? Как мы рассказываем в нашем Руководстве по белкам, стремитесь к ежедневному потреблению 1 г на фунт веса (2 г на кг) (с верхним пределом 250 г).

    Белок может поступать из любого количества источников, в том числе:

    • Мясо (стейк, бизон, свинина).
    • Мясо птицы (курица, индейка, утка).
    • Яйца! [7]
    • Рыба и моллюски (лосось, тунец, креветки).
    • Бобовые (черная фасоль, нут).

    Не мясоед? Прочтите наш обширный путеводитель по растениям!

    Порция белка размером с вашу ладонь.

    * Порция на 4 унции предназначена для сырого мяса. При приготовлении вес уменьшается примерно на 25%, то есть примерно до 3 унций.

    При создании чашки стремитесь к следующему количеству белка:

    • Чуваки: 1-2 порции (6-8 унций или около 170-228 г): две ладони
    • Dudettes: 1 порция (3-4 унции или около 85-114 г): 1 ладонь.

    ЧАСТЬ Б) ПОЛОВИНА ВАШЕГО ТАРЕЛКА ДОЛЖНА БЫТЬ ОВОЩАМИ : Овощи могут быть разницей между успехом в потере веса и неудачей.

    Овощи богаты питательными веществами, но калорийны, а это значит, что вы можете есть их много, вы почувствуете сытость, но вряд ли будете переедать калорий (помните, что в горе брокколи было всего 200 калорий!) .

    Порция овощей размером с ваш кулак, а 2 порции овощей должны занимать ½ тарелки!

    Вот краткий неполный список овощей, которыми можно заполнить вашу тарелку:

    • Брокколи
    • Брокколини
    • Цветная капуста
    • Шпинат
    • Кале
    • Спагетти из кабачков [8]
    • Брюссельская капуста
    • Кабачки
    • Огурец
    • Морковь
    • Лук
    • Спаржа

    «Но Стив, я не люблю овощи… пока!»

    Это круто, я не ела овощей до 22 лет.Теперь они являются основным продуктом каждого приема пищи, которую я ем.

    Если это вы, прочтите наше руководство «как сделать овощи вкусными».

    RECAP: В нашем стремлении к бесполезной потере веса нам нужно сосредоточиться на продуктах с меньшим количеством калорий, но все же заставляющих нас чувствовать себя сытыми, сытыми и счастливыми.

    Всегда начинайте с белков и овощей, а затем в остальной части вашей тарелки могут быть жиры и углеводы.

    Кстати…

    Правило № 3: Знайте размер своих углеводов и жиров

    Если 3/4 нашей здоровой тарелки занято белком и овощами, то где жиры и углеводы?

    Вы все еще можете похудеть, употребляя жиры и углеводы в правильных количествах.

    Помните, как я сказал ранее: «Мы ЗНАЧИВАЕМ, сколько калорий мы потребляем каждый день?»

    Жиры и / или углеводы почти ВСЕГДА виноваты.

    Давай обсудим.

    ЧАСТЬ C) ЗДОРОВЫЕ УГЛЕВОДЫ ДЛЯ ПОБЕДЫ. Все любят углеводы, но большинство людей переедают этот макроэлемент, даже не осознавая этого.

    Вот несколько примеров здоровых углеводов, потребление которых с меньшей вероятностью будет чрезмерным:

    Это список НАСТОЯЩИХ продуктов с минимальной обработкой, которые также содержат большое количество клетчатки [9] .

    Это затем помещает их в категорию «здоровых углеводов»: при употреблении в правильной пропорции, это отличные продукты, которые могут помочь вам почувствовать себя сытыми и дать вам энергию и все такое.

    Просто убедитесь, что вы знаете размер своих порций!

    ВСЕ случайно переедают богатой углеводами пищей, даже полезной, а затем задаются вопросом, почему они не худеют.

    Чтобы помочь вам лучше понимать размеры порции углеводов:

    1 порция крахмалистого углевода — это 1 ладонь, сложенная в чашку (сырая), или две руки, образующие чашку (приготовленные).

    Вот несколько изображений, которые помогут вам узнать правильный размер порций (благодаря SafeFood):

    ЧАСТЬ D) НЕ ЗАБУДЬТЕ О ЖИРЕ!

    Раньше жир ругали, но теперь многие считают его суперпродуктом.

    Вот правда: жир не является ни суперпродуктом, ни злом.

    Это просто макроэлемент, который мы можем съесть, который может помочь нам похудеть, если потреблять его в правильном количестве, или не дать нам достичь наших целей, если мы потребляем его слишком много калорий.

    Полезный жир содержится в таких продуктах, как:

    • Авокадо
    • Миндаль
    • Грецкие орехи
    • Орехи макадамия
    • Оливковое масло
    • Миндальное масло
    • Арахисовое масло

    Насыщенные жиры — потребляются в умеренных количествах [10] — могут поступать из таких продуктов, как:

    • Цельное молоко
    • Полножирные молочные продукты
    • Кокосовое масло
    • Масло травяное
    • Сало
    • Мясные куски жирные

    Чтобы помочь вам сообразить: размер порции жира примерно равен размеру вашего большого пальца!

    ЭТО разовая порция миндаля (162 калории):

    ЭТО порция оливкового масла (119 калорий, взятых из Runtastic):

    А сыр? Сыр замечательный, если вы съедите его порцию подходящего размера!

    Это порция сыра чеддер (116 калорий):

    Итак, объединив все вместе, вот тарелка здорового питания для похудения (из нашего Руководства по здоровому питанию):

    Если вы можете уделять первоочередное внимание белкам, фруктам и овощам и контролировать потребление углеводов и жиров, вы похудеете.

    «Но Стив, а как насчет диеты с низким содержанием жиров? Низкоуглеводные диеты? Безуглеводные диеты? »

    Низкоуглеводные диеты, такие как кето и палео, сейчас в моде, но насколько они полезны и помогут ли они сбросить вес?

    Может быть!

    Это зависит от того, как ваш организм регулирует уровень глюкозы (сахара в крови) [11] :

    Исследования показывают, что люди, соблюдающие ЛИБО низкожировую ИЛИ низкоуглеводную диету, будут худеть, если они находятся в режиме ограничения калорийности и могут придерживаться диеты не менее года [12] .

    Итак, все сводится к следующему: «Какой стратегии вы с большей вероятностью будете придерживаться в течение года или дольше?»

    Если вы думаете, что можете перейти на палео или кето или придерживаться другой стратегии с низким содержанием углеводов и жиров в течение более года, дерзайте.

    В противном случае внесите небольшие изменения!

    МОЙ СОВЕТ: придерживайтесь не слишком пугающих изменений. Работайте над уменьшением размеров порций или добавляя новые овощи каждую неделю, и не относитесь к своей диете категорично, все или ничего!

    Если вы сможете найти способ снизить общее количество потребляемых калорий, не чувствуя себя несчастным, вы со временем похудеете, И не станете этого делать.

    Есть еще одна часть головоломки, которую я ДОЛЖЕН решить.

    Правило № 4: Упражнения для похудения (Силовые тренировки и кардио)

    Хотя упражнения не являются необходимыми для похудения (питание является наиболее важной частью), я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую вам заниматься спортом.

    Есть три формы упражнений, которые я рассмотрю, когда дело доходит до похудания, и ВСЕ три из них важны:

    # 1) Веселое кардио — это выполнение любого вида упражнений, которое поможет вам расслабиться и двигаться.

    Это делает наше сердце более здоровым, И это может служить напоминанием о том, что теперь мы делаем все по-другому и что нам нужно лучше питаться, чтобы не мешать нашим усилиям!

    (Что бы вы ни делали, НЕ говорите: «Хорошо, я тренировался — и, таким образом, я заработал этот пончик и кока-колу» — вам было бы лучше НЕ тренироваться и не пропускать пончик и кока-колу).

    Вот 40 забавных способов тренироваться, даже не осознавая этого. Не стесняйтесь заниматься чем-то интересным как можно чаще!

    # 2) Интервальная тренировка высокой интенсивности (HIIT) сжигает больше калорий в час, чем постоянное кардио, , так что вы получаете больше «отдачи от затраченных средств», когда дело касается эффективности.

    Если вы ограничены во времени и пытаетесь сжечь больше калорий, 20 минут HIIT сжигают больше калорий, чем 20 минут непрерывного бега трусцой.

    Вот 3 тренировки HIIT, которые вы можете выполнять сегодня, тренажерный зал не требуется!

    Оба этих упражнения могут помочь изменить энергетический баланс в пользу «потери веса» в сочетании с ограничением калорий.

    Когда вы испытываете «дефицит калорий» для похудания, есть надежда, что ваше тело будет использовать в основном жировые запасы, хотя в зависимости от того, как вы тренируетесь, оно также разрушает мышцы. [13]

    Еще раз повторю: когда вы едите с дефицитом калорий, ваше тело будет извлекать энергию из жировых запасов и существующих мышц.

    С точки зрения телосложения и здоровья, очевидно, мы предпочли бы, чтобы мы не разрушали мышцы при дефиците калорий, а вместо этого заставляли наше тело использовать ТОЛЬКО запасы жира. [14]

    Вашей целью в фитнесе должно быть не только «похудание», несмотря на общепринятый язык.

    Вместо этого цель состоит в том, чтобы уменьшить жировые отложения при сохранении мышечной массы (или даже нарастить мышечную массу).

    Это подводит меня к самому важному виду упражнений для похудания:

    Правило № 5: Силовые тренировки для похудения

    # 3) Силовые тренировки — главный призер боевых искусств , когда речь идет о похудании.

    Вы можете найти исследование [15] после исследования [16] после исследования [17] , которое показывает преимущества силовых тренировок для управления весом в сочетании с «ограничением калорий.”

    Позвольте мне быстро объяснить это здесь, заимствуя у Гарри Поттера:

    (Вы знаете, волшебник.)

    В школе чародейства и волшебства Хогвартс, когда каждый ученик приходит, он надевает «Сортировочную шляпу», фактическую шляпу, которая определяет, к какому дому (группе) этот ребенок присоединится в течение его / ее времени в Хогвартсе.

    Шляпа действует как распорядитель трафика:

    «Гарри, ты поедешь в Гриффиндор! Драко, ты поедешь в Слизерин! »

    Ваше тело работает ОЧЕНЬ похожим образом: каждый день оно получает новые калории (когда вы едите), и ему нужно решить, что с ними делать!

    Он рассортирует эти калории по одному из трех отделений:

    A: сжигание для топлива.

    B: Восстановить мышцы.

    C: Хранить в виде жира.

    Есть количество калорий, которое ваше тело сжигает каждый день, просто существует: для поддержания работы печени, сердцебиения, работы мозга и так далее — оно сжигает значительную часть калорий, просто не выключая свет.

    Вот два быстрых примера (из нашего калькулятора TDEE!):

    • 34-летний мужчина ростом 6 футов и весом 250 фунтов сжигает 2300 калорий в день, просто существуя.
    • 40-летняя женщина ростом 5 футов 5 дюймов и весом 140 фунтов сжигает 1350 калорий в день, просто существуя.

    Когда вы начинаете силовые тренировки, начинается настоящее волшебство.

    Когда вы делаете отжимания и подтягивания или выполняете силовую тренировку, ваши мышцы «ломаются» во время самого упражнения, а затем они восстанавливаются сильнее в течение следующих 24-48 часов.

    Угадайте, что происходит в течение этих 24-48 часов?

    Ваше тело направляет как можно больше калорий на «Восстановить мышцы!»

    Он также направляет дополнительные калории на «сжигание как топливо», чтобы справиться с этой повышенной активностью «восстановления мышц».

    Что означает две удивительные вещи:

    • Восстановление мышц — это занятие, требующее больших затрат калорий!
    • Ваш метаболизм ускоряется на этот период времени, сжигая больше калорий, чем обычно.

    В режиме «Хранить как жир» доступно значительно меньше калорий.

    И ТОГДА СТАНОВИТСЯ ЛУЧШЕ.

    Когда вы потребляете меньше калорий, чем сжигает ваше тело каждый день, силовые тренировки заставят ваше тело стать еще более эффективным.

    Ваше тело может использовать «запасы жира», чтобы убедиться, что вся работа по-прежнему выполняется, включая повседневные функции человека и восстановление мышц.

    Это кубок Трех волшебников [18] победы физического преобразования:

    По словам Майкла Скотта, регионального менеджера Dunder Mifflin Scranton, это будет «беспроигрышный вариант».

    Итак, НЕТ, вам не нужно сначала худеть, прежде чем начинать силовые тренировки.

    Вы похудеете посредством силовых тренировок (и сохраните мышечную массу, которая у вас есть).

    Вот как начать силовые тренировки:

    СОБИРАЕМ ВСЕ ВМЕСТЕ: Выполнение силовых тренировок 3 раза в неделю — самый эффективный способ похудеть и выглядеть лучше без одежды.

    Добавление интервалов или веселых упражнений в выходные — фантастическое дополнение к силовой тренировке.

    Хотите помочь в обучении силовым тренировкам? Вы можете создать свою собственную тренировку или работать с одним из наших тренеров, который может составить индивидуальную программу, соответствующую вашим целям и образу жизни.

    Мы даже позаботимся о том, чтобы вы правильно выполняли движения с помощью видео, потому что мы такие милые 🙂

    25 советов по похудению

    5 приведенных выше правил дают вам лучший шанс похудеть безупречным способом.

    Изменение питания похоже на видеоигру: если вы нападаете одновременно на слишком много высокоуровневых плохих парней, вы проиграете.

    Вместо этого вам лучше выбрать 1-2 плохих парня поменьше (изменения), которых вы знаете, что вы можете победить, и медленно повышайте уровень.

    Вот как вы вносите изменения, которые приживаются.

    Больше никаких временных диет ради временных результатов!

    Постоянные изменения приводят к постоянным результатам.

    Вот еще 25 быстрых советов, которые дополняют вышеперечисленные важные!

    1) Рассмотрите диету с низким содержанием углеводов ИЛИ с низким содержанием жиров. Исследования показывают, что ОБЕИЕ низкоуглеводные и обезжиренные диеты приводят к потере веса, ЕСЛИ вы можете придерживаться этого. [19]

    Многие люди быстрее добиваются успеха на низкоуглеводной диете, но они также с большей вероятностью откажутся от диеты.Вам не нужно делать кето или палео, если вы этого не хотите, а вместо этого просто работайте над сокращением углеводов в целом.

    2) Рассмотрите возможность периодического голодания. Пост помогает вам контролировать потребление калорий, устраняя или сужая окно приема пищи — это просто означает пропуск приема пищи или периодическое соблюдение 24-часового поста.

    Он по-разному влияет на мужчин и женщин, но имеет массу преимуществ и подтвержден наукой. Прочтите наше Руководство по прерывистому голоданию.Я не завтракаю с 2014 года!

    3) Сведите к минимуму жидкие калории. Напитки с содержанием калорий, вероятно, мешают вашим усилиям по снижению веса.

    Откажитесь от газированных напитков, латте и высококалорийных смузи (если вы не учитываете их в своей цели по калориям!). Придерживайтесь газированной воды, черного кофе или чая или других напитков с нулевой калорийностью.

    4) Сократите употребление алкоголя. Да, вы все еще можете употреблять алкоголь и худеть, но вам все равно нужно учитывать калории, которых может быть много!

    И если вы будете неправильно выбирать еду в пьяном виде, вам будет сложно похудеть.Прочтите наше руководство по алкоголю и придерживайтесь низкокалорийного пива, виски в чистом виде или водки с газированными напитками.

    5) Знайте свои приправы и кулинарные масла. То, что вы едите курицу-гриль и овощи, еще не означает, что вы потеряете вес гарантированно!

    Если эти продукты задушены соусом или покрыты 1000 калориями здорового оливкового масла, калории все равно будут учитываться! Следите за соусами и маслами, которые вы используете для готовки.

    6) Знайте свой следующий прием пищи. Большинство наших коучинговых историй успеха заранее планируют, какой будет их следующий прием пищи.

    Поскольку это заранее принятое решение, оно устраняет эмоции и снижает вероятность того, что они сделают неправильный выбор, будучи голодными, грустными или злыми.

    Подумайте об этом так: вы все равно можете есть нездоровую пищу с этой стратегией, потому что вы планируете заранее и можете есть здоровую пищу до и после. Никто не пострадал!

    Хотите помочь в реализации этой тактики похудения? Узнайте больше о нашем онлайн-коучинге:

    7) Посмотрите меню ресторана перед тем, как пойти. Рестораны выдают заведомо большие порции еды, часто с сотнями скрытых калорий.

    Дайте себе лучший шанс на успех, просмотрев меню в Интернете перед поездкой и решив ПЕРЕД тем, как вы туда доберетесь.

    Также подумайте о том, чтобы взять ПОЛОВИНУ основного блюда и упаковать его для дополнительного приема пищи (совет, который мы упоминаем в нашем Руководстве по контролю за порциями ).

    8) Ешьте одни и те же продукты снова и снова. Самые здоровые и самые успешные клиенты-коучеры, как правило, едят одну и ту же пригоршню еды снова и снова.

    Когда вы узнаете размер порций и количество калорий в своих любимых блюдах, у вас гораздо больше шансов съесть в рамках своих целей на день.

    9) Научитесь готовить порции. Прочтите наше руководство по приготовлению порциями! Если вы можете приготовить все свои здоровые блюда ОДИН РАЗ в начале недели, вы настроите себя на успех.

    Почему? Потому что теперь ваш самый простой и ленивый вариант по умолчанию — просто разогреть и съесть ту еду, которую у вас есть дома — гораздо меньше работы, чем заказ еды на вынос или поездка в фаст-фуд! Беспроигрышный вариант.

    Вот как я готовлю курицу порциями на неделю:

    10) Используйте правило «Никогда не двое подряд». Если вы когда-нибудь съели нездоровую пищу, просто сделайте следующую полезную.

    Один плохой прием пищи не испортит день, поэтому не стоит позволять нездоровому завтраку сбить вас с толку до конца дня.

    Просто съешьте полезный обед и вернитесь в нужное русло.

    11) Спросите: «Что бы сделал Бэтмен?» Если вы не уверены, что вам следует есть, спросите, что бы сделал Бэтмен.

    Исследование показало, что дети с большей вероятностью выберут яблоко, а не конфету, когда им предложат задать этот вопрос. [20]

    А в душе мы все дети, верно?

    12) Следите за своими калориями. Если вы не можете похудеть, скорее всего, вы случайно съели больше калорий, чем думаете. Используйте приложение или таблицу и следите за своей едой в течение недели.

    Готов поспорить, ваше потребление на 20-40% выше, чем вы думаете! Вы также можете подсчитать, сколько калорий вы сжигаете каждый день.

    13) Взвесьте еду (продвинутая): ВСЕ ЕЩЕ не худеете? Пришло время исправить и размеры ваших порций.

    Купите дешевые весы и взвешивайте еду в течение 2-3 дней. Поступая так, я обнаружил, что съедаю лишние 400 калорий, не осознавая этого.

    Пытаетесь похудеть? Позвольте нам помочь. Узнайте больше о нашем онлайн-коучинге:

    14) Ешьте помедленнее!

    Если мы не будем осторожны, мы сможем съесть больше, чем думаем, потому что мы едим слишком быстро, чтобы наше тело могло понять, что оно полно!

    Тактика, которая поможет в этом, включает сознательную работу над более частым пережевыванием пищи перед глотанием.

    Исследования показывают, что прием пищи медленно приводит к снижению потребления энергии во время еды у здоровых женщин. [21]

    15) Используйте пластины и вилы меньшего размера! Если у нас есть большие тарелки и большая посуда, мы с большей вероятностью накопим на тарелке больше еды И быстрее съедим ее.

    Выбросьте большие тарелки и возьмите меньшие. Купите посуду меньшего размера, и вы обманом будете есть меньшие порции, даже не осознавая этого. [22]

    16) Не ешьте И [деятельность].» Просто ешь.» Мы едим больше еды, если едим, занимаясь чем-то другим (смотрим телевизор, листаем телефоны и т. Д.). [23]

    Почему бы тебе не попробовать ПРОСТО поесть? Наслаждайтесь каждым кусочком. Наслаждайтесь едой. Сделайте это опытом. Вы будете меньше есть.

    17) Прекратите перекусывать. Считаются все калории. Вместо того, чтобы перекусывать в течение дня, почему бы не съесть 3 обычных приема пищи, которые вам действительно нравятся?

    Как мы рассказываем в нашем Руководстве по прерывистому голоданию, не имеет значения, КОГДА вы едите, важно только СКОЛЬКО вы едите.Отсутствие перекусов между приемами пищи дает вам больше свободы действий во время ваших фактических приемов пищи!

    18) Обратитесь за профессиональной помощью! Если у вас эмоциональное отношение к еде, подумайте о том, чтобы поговорить об этом с терапевтом или врачом.

    Мы считаем, что психическое здоровье очень важно здесь, в Nerd Fitness, и знаем, что еда может стать эмоциональным триггером для многих людей, которые борются со своим весом. Вам не обязательно проделывать это путешествие в одиночку!

    19) Еще непоседы! От постукивания пальцами ног до частого вставания — ерзание (небольшие микродвижения) может привести к дополнительному сжиганию до 350 калорий в день. [24] Все в счет. Так что шевелитесь!

    20) Двигайтесь дальше. От парковки подальше у продуктового магазина до подъема по лестнице вместо лифта — сделайте все возможное, чтобы ПЕРЕМЕСТИТЬ БОЛЬШЕ!

    Купите дешевый фитнес-трекер и постарайтесь сделать больше шагов, чем обычно.

    Важное примечание: не полагайтесь на счетчик сожженных калорий (все они заведомо неточны, некоторые на целых 90% [25] ).

    Мы покажем вам, насколько неточны эти фитнес-трекеры в отношении сожженных калорий, в этой инфографике:

    Однако эти устройства часто являются отличным трекером трендов.«Делайте больше, чем вы делали раньше, и вы получите результаты.

    21) Найдите способы заниматься спортом в увлекательной игровой форме! ЛЮБОЕ движение помогает, поэтому ознакомьтесь с нашими 40 способами упражнений, даже не осознавая этого.

    Танцы, йога, борьба с детьми, скалолазание, походы — все это имеет значение! Точно так же, как ваши родители говорили вам, когда вы были ребенком: «Выходи и играй!»

    Упражнения не должны быть отстойными. Позвольте нам построить тренировку, которую вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО будете выполнять:

    22) Стань чертовски сильным. Поднимите тяжелые предметы.

    Нашему организму необходимо сжигать тонны калорий, чтобы восстановиться после тяжелой силовой тренировки.

    Кроме того, вы сохраняете мышцы, которые у вас есть, и сжигаете жир поверх этих мышц.

    Как объясняет тренер Мэтт в видео ниже, вот как вы одновременно худеете и набираете мышцы:

    23) Взломайте свою Batcave: Мы — существа нашего окружения, так что используйте это в своих интересах! Перестаньте полагаться на силу воли и станьте умнее.

    Увеличьте количество шагов между вами и тем занятием, которого вы пытаетесь избежать (ешьте нездоровую пищу), и уменьшите количество шагов между вами и НОВЫМ занятием, которым вы хотите заниматься больше (ешьте здоровую пищу):

    • Выбросьте нездоровую пищу, чтобы не тратить силы воли на ее употребление.
    • Поставьте на прилавок вазу с фруктами, чтобы вашим действием по умолчанию стало «съесть фрукты!»

    24) Окружите себя людьми, которые более здоровы, чем вы. Мы средние из пяти человек, с которыми мы больше всего общаемся.

    Вступите в беговой клуб. Пообедайте с более здоровыми людьми, чем вы в офисе.

    Мы подсознательно перенимаем черты людей вокруг нас, поэтому используйте это в своих интересах!

    25) Простите себя. Мы все несовершенны. Если вы плохо едите или у вас тяжелые выходные, кого это волнует ?!

    Месяц не испорчен. Примите следующее решение и вернитесь в нужное русло. Помните: «Никогда не два подряд».

    Я знаю, что это слишком много для усвоения, так что не ругайте себя, если вы полностью перегружены!

    Если вам нужна помощь в реализации этой тактики и ускорение процесса похудения, это то, что мы делаем лучше всего.Нажмите ниже, чтобы узнать больше!

    Как быстро я могу похудеть?

    Существует МНОГО факторов, влияющих на то, как быстро вы сможете похудеть, но вот самые важные из них:

    • Сколько веса вам нужно сбросить? Тот, кому нужно сбросить 250 фунтов, сможет похудеть больше, чем тот, кому нужно сбросить 10 фунтов, просто потому, что ему нужно сбросить больше веса.
    • Насколько велик дефицит калорий ниже вашего TDEE? Если кто-то обычно ест 5000 калорий в день и переходит на 1500 калорий в день, он теряет вес быстрее, чем если бы он перешел на 4500 калорий в день.Теперь значительное сокращение калорий может вызвать всевозможные чувства «я несчастен и все ненавижу», поскольку наше тело учится перестать ожидать готовой пищи и вместо этого должно начать сжигать жир.
    • Вы переходите на низкоуглеводную, как Палео или Кето? Как вы увидите ниже, отказ от углеводов может привести к значительной потере веса в первые недели из-за уменьшения «водяного веса и вздутия живота». Но отказ от углеводов также может сделать вас несчастным!

    Ожидания по снижению веса на первой неделе: В зависимости от того, насколько плохо вы сейчас едите, если вы замените нездоровую пищу на белок и овощи — значительно снизив потребление калорий, — вы можете потерять более 5-10 фунтов (5 кг) за первую неделю. неделя.

    Приятно видеть, что весы на весах так сильно упали в первую неделю, но важно отметить, что этот тип потери веса не будет типичным от недели к неделе.

    Если вы обычно едите много углеводов и натрия, ваше тело несет в себе много лишнего вздутия живота и воды. Когда вы перейдете в основном на белок и овощи, вы сначала потеряете ТОННЫ водного веса и немного жира.

    Мы наблюдали, как многие клиенты-коучеры теряли 5-10 фунтов в первую неделю, опять же в основном из-за снижения веса воды при НЕКОТОРОЙ потере жира.

    Ожидания по снижению веса в первый месяц: В зависимости от того, насколько строго вы придерживаетесь своего питания, после этого вы можете сбросить 1% жира или 1–3 фунта в неделю (в значительной степени зависит от того, сколько веса вам нужно сбросить). .

    Мы видели, как люди (которым нужно сбросить много веса) теряют 20 фунтов в первый месяц, в основном из-за значительного снижения веса воды в первую неделю, с устойчивым постоянным падением после этого.

    (Интересно, как быстро вы можете похудеть? Воспользуйтесь нашим калькулятором общего дневного расхода энергии TDEE.)

    Нет ничего плохого в быстром похудении, если вы делаете это здоровым и УСТОЙЧИВЫМ способом — например, следуя правилам и стратегиям, изложенным в этой статье.

    Быстрая потеря веса не гарантирует долгосрочного успеха.

    Все сводится к ПОСТОЯННЫМ изменениям!

    Если кто-то снижает потребление калорий на 1000+ калорий в день, он может быть настолько чертовски голоден и злится все время, что бросит свое путешествие через неделю или две.

    Это плохие новости, медведи.

    Им было бы лучше сократить количество калорий на 200 калорий в день в течение 6 недель, а затем еще на 200 через 6 недель и так далее.

    Мы хотим устойчивых изменений и стабильного снижения веса, а также постоянного прогресса.

    Таким образом, на самом деле не имеет значения, сколько веса вы сбросите в первую неделю или первый месяц, а скорее, сколько веса вы потеряли за 1 год и как вы себя чувствуете после этого года.

    Как мы рассказываем в нашей статье «Почему я не могу похудеть?» гида, это путешествие на всю жизнь, и вы должны думать о нем как о корректировке образа жизни, а не о временном изменении диеты.

    Сосредоточьтесь на формировании привычек и исправлении вашего окружения. Сосредоточьтесь на изменениях, которые вы можете вносить ежедневно и с каждым приемом пищи.

    И со временем ваш вес БУДЕТ падать более устойчивым и здоровым образом.

    Как быстро похудеть

    «СТИВ ТОЧНО СКАЗАЛ МНЕ, ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ БЫСТРО.”

    Отлично! Но не надо так на меня кричать!

    Вот что я бы сделал, если бы мне нужно было быстро похудеть, но ТАКЖЕ не хотелось ненавидеть жизнь:

    Я оставлю вам несколько последних мудрых слов: это НЕ все или ничего.

    Если вы можете реализовать только ОДНО изменение и придерживаться его, это победа. Это лучше, чем сделать 10 дел и сдаться через месяц.

    Я понимаю, что бросил в вас МНОГО информации, но я надеюсь, что вы сможете реализовать это в своих повседневных решениях, потому что эти правила БУДУТ изменить масштаб, и они БУДУТ изменить вашу жизнь.

    Если вам нужны дополнительные рекомендации, поддержка и инструкции, у нас есть 3 варианта повышения уровня:

    # 1) ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕЙ ПРОГРАММЕ КОУЧИНГА: Мы обеспечиваем рекомендации по питанию, постоянную обратную связь и поддержку, индивидуальные тренировки для ваших целей и держим вас подотчетным, где бы вы ни находились.

    Мы действительно хороши в этом деле и будем рады помочь вам в достижении ваших целей.

    Наша программа коучинга меняет жизни. Узнайте больше здесь!

    # 2) Если вы хотите получить точный план того, как лучше питаться и привести себя в форму, посмотрите NF Journey. Наше забавное приложение для выработки привычек поможет вам чаще заниматься спортом, питаться здоровее и улучшать вашу жизнь (буквально).

    Попробуйте бесплатную пробную версию прямо здесь:

    # 3) Join The Rebellion (это бесплатно)! Подпишитесь на нашу двухнедельную рассылку и присоединяйтесь к Nerd Fitness Rebellion!

    Я пришлю вам массу бесплатных руководств по питанию и бонусов, которые помогут вам начать свой путь уже сегодня.

    Зарегистрируйтесь ниже:

    Загрузите наше бесплатное руководство по снижению веса

    ФИТНЕС-ДИЕТА ДЛЯ ЗАРОТНИКОВ: 10 уровней, которые изменят вашу жизнь

    • Следуйте нашей 10-уровневой системе питания в удобном для вас темпе
    • Что нужно знать о похудании и здоровом питании
    • 3 Простые правила, которые мы соблюдаем каждый день, чтобы достичь цели

    Если бы вы просто пытались выработать более здоровые привычки и устойчиво худеть, я бы сделал следующее:

    Вносите 1 изменение в неделю.

    Измените ОДИН прием пищи в неделю или сократите потребление ОДНОЙ газировки. Внесите изменение настолько незначительное, чтобы оно не огорчало или не пугало вас.

    А потом повторить.

    Какое ОДИН изменение вы собираетесь сделать на этой неделе, чтобы НЕМНОГО облегчить себе путь к снижению веса?

    -Стив

    PS: обязательно ознакомьтесь с остальной частью нашего контента по устойчивому снижению веса:

    ###

    Источник фото: [26]

    Как похудеть за 2 недели (без таблеток для похудания и без диет)

    (обновлено в апреле 2020 г.)

    Похудеть не так сложно, как вы думаете.Двух недель может показаться недостаточно, чтобы сбросить сколько-нибудь значимое количество веса, но есть безопасные способы сбросить несколько лишних килограммов за короткий период времени.

    Модные диеты и пропагандисты таблеток для похудения заставят вас поверить в обратное, но есть безопасные и эффективные способы похудеть за 2 недели или меньше. Давайте взглянем.

    Как похудеть за 2 недели

    Ешьте меньше углеводов, но больше постных белков

    Существует множество вариантов диеты, и в действительности большинство диет способствует низкому потреблению калорий, что является очень простым способом сбросить лишние килограммы.В значительной степени, если вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете за день, вы похудеете. Это не ракетостроение.

    Один из способов снизить общее количество калорий и немного повысить свой вес — это строго придерживаться низкоуглеводной диеты. Исследования показали, что этот вид диеты эффективен для похудения. Основа для этого довольно проста … Ваше тело превращает неиспользованные углеводы в накопленные жиры. Преимущество белка состоит в том, что его труднее расщеплять организмом, поэтому на самом деле он потребляет немного больше энергии, чтобы преобразовать белок в форму, которую ваше тело может использовать для получения энергии.Думайте о низкокалорийной диете как о способе минимизировать количество накопленного жира, а также о небольшом увеличении ежедневного потребления калорий.

    Хотите знать, что вам следует съесть, чтобы получить низкую карту? Замените углеводы нежирным белком и зелеными листовыми овощами. Это будет отличным началом.

    Уменьшить потребление калорий

    Как мы уже говорили выше, употребление меньшего количества калорий, чем обычно, — отличный способ сбросить вес. Вот несколько советов по снижению потребления калорий:

    • Подсчитайте калории и зарегистрируйте их в журнале питания.Вы можете скачать приложение, которое поможет отслеживать потребление.
    • Ешьте только во время еды, сократите количество перекусов и не ешьте ничего после ужина. Простое действие по сокращению временного окна, в течение которого вы можете потреблять пищу, само по себе является отличной тактикой для похудания. Старайтесь не потреблять калорий после 19 часов вечера. Если вы чувствуете голод по ночам, выпейте большой стакан воды.
    • Исключите эти приправы и соусы. Для придания вкуса и аромата используйте травы и специи.
    • Заполните тарелку овощами, особенно листовой зеленью.
    • Ешьте только нежирные белки, например рыбу и курицу. Придерживайтесь жареного и вареного мяса, а не жареного.
    • Не пейте калорий. Избегайте сладких и алкогольных напитков. Любой ценой придерживайтесь только воды с нулевым содержанием калорий. Сделайте перерыв в употреблении алкоголя, особенно в будние дни, и замените кофе сахаром на искусственный подсластитель.
    Избегайте нездоровой пищи

    Отказ от нездоровой пищи — легкая задача для похудения. Употребление цельных продуктов позволяет дольше чувствовать сытость.Избегайте нежелательной и обработанной пищи, потому что они содержат тонны пустых калорий, а суть в том, что если вы хотите похудеть, мусор просто должен уйти.

    Уберите навороты

    Увеличение веса часто происходит из-за веса воды. Вы можете избавиться от этого, следуя этим простым советам:

    • Принять экстракт одуванчика
    • Выпить кофе или чай
    • Избегайте соленой и крахмалистой пищи
    • Знайте, к каким продуктам вы можете не переносить
    Занимайтесь силовыми тренировками и HIIT

    Упражнения и диета должны работать рука об руку, чтобы обеспечить снижение веса и улучшение здоровья.

    Тренировки с отягощениями следует сочетать с кардиоупражнениями, чтобы ваше тело сжигало жир и набирало мышечную массу. Когда у вас будет больше мышечной массы, ваше тело будет продолжать сжигать жир, чтобы поддерживать мышечную ткань в живых, даже после тренировки. Да, вы правильно прочитали … Ваше тело фактически использует энергию в течение дня, чтобы поддерживать ваши мышечные массы в живых. Это бесплатное сжигание калорий!

    Интервальная тренировка высокой интенсивности, или HIIT, — еще один эффективный метод сжигания жира и наращивания мышечной массы.Это включает в себя выполнение высокоинтенсивных всплесков в течение 30-60 секунд, а затем отдых в течение нескольких секунд на упражнение. В раунде может быть более одного упражнения. Это отличный способ сжечь много калорий за короткий промежуток времени.

    Вы должны оптимизировать свои тренировки и диету, чтобы сильно похудеть за две недели. Хотя это не приведет к полной потере жира, это может дать вам толчок к здоровому образу жизни.

    Во время тренировок EFM вы будете много заниматься этим типом тренировок, если потеря веса является вашей целью.Большинство участников приходят к нам в поисках комбинации похудания, улучшения физической формы и небольшого тонуса.

    Продолжайте движение

    Сжигание жира не должно прекращаться после тренировки. Чтобы сжигать больше калорий, постарайтесь найти способы сжигать больше калорий каждый день

    То, насколько вы активны каждый день, играет жизненно важную роль для вашего общего здоровья и физической формы. Фактически, разница между ручной работой и офисной работой может достигать 1000 калорий в день, что эквивалентно более чем часу упражнений высокой интенсивности.

    Вот несколько распространенных способов сжечь несколько лишних калорий (помните, все это складывается).

    1. Используйте лестницу вместо лифта или эскалатора.
    2. Припаркуйте машину в самом дальнем парке подальше от входа.
    3. Сделайте быструю 10-30-минутную прогулку во время перерывов в работе.
    4. Используйте стоячий стол.

    Приведенные выше советы предоставляют эффективный способ безопасно похудеть, не прибегая к безумной диете.

    Ищете руководство и поддержку?

    Мы будем рады помочь вам в вашем путешествии по снижению веса.Попробуйте клубы здоровья EFM в этом месяце!

    Нажмите, чтобы увидеть текущих новых участников Special

    Этот двухэтапный план поможет вам похудеть за неделю

    Было ли у вас когда-нибудь предстоящее особенное событие, для которого вы надеетесь вписаться в определенный наряд, даже если до мероприятия осталось всего несколько дней? Когда мы хотим быстро похудеть, мы сделаем все, чтобы это произошло.

    Однако специалисты в области здравоохранения обычно не рекомендуют пытаться похудеть за неделю.Но если вы серьезно настроены сбросить несколько фунтов к установленному сроку, прочтите два шага, которые вы можете предпринять, чтобы изменить свой рацион и распорядок дня и достичь своей цели.

    Двухэтапный план

    Вы готовы к семидневному похудению? Этот план непрост, но он прост, хотя и требует сосредоточенности и приверженности. Хорошей новостью является то, что для этого не требуются специальные таблетки для похудания, дорогие добавки или опасные программы упражнений.

    Это программа похудания, основанная на здравом смысле, с наддувом.

    Шаг 1. Измените диету

    Если у вас всего одна неделя, у вас нет времени считать калории и питательные микроэлементы, чтобы управлять своим энергетическим балансом. Это шаги, которые вы предпримете, чтобы внести в свое тело устойчивые изменения. Вместо этого воспользуйтесь более простым подходом и исключите из своего рациона несколько вещей на семь дней:

    • Хлебобулочные изделия. В течение всей недели избегайте сладкой и соленой выпечки. Это означает, что нельзя есть торты, печенье, кексы, кексы, хлеб или рогалики.Вам также следует отказаться от соленых закусок, таких как крендели, запеченные чипсы или полоски тортильи. Есть сладкоежка? Выберите одну порцию свежих фруктов. Если вам хочется чего-нибудь хрустящего, возьмите сырых овощей.
    • Жареные блюда. Жареные продукты калорийны и содержат много соли. Так что не ешьте рыбу, птицу или мясо в панировке или жареном виде. Это означает отказ от куриных наггетсов, картофеля фри, картофельных чипсов, тушеных или жареных овощей и т. Д. Имейте в виду, что многие замороженные продукты (например, замороженный картофель фри) обжариваются перед замораживанием, так что это тоже не здоровый выбор.
    • Соусы и спреды . Ешьте нежирный белок (например, курицу, яйца, рыбу, свинину или нежирную говядину), приготовленный на гриле без масла и без каких-либо соусов и паст. Эти продукты повышают калорийность вашей еды на сотни калорий и часто добавляют много соли, что может саботировать ваши планы по снижению веса. Принять пищу без этих добавок проще, чем вы думаете.
    • Напитки калорийные. Сладкие напитки содержат много калорий. Пейте воду на этой неделе и избегайте любых алкогольных напитков (вино, пиво и коктейли), соков, спортивных напитков, подслащенных чаев, ароматизированных кофейных напитков, газированных напитков и воды с коммерческими ароматизаторами (например, витаминной воды).Вы также можете приготовить ароматизированную воду со свежим лимонным соком или другими фруктами, если вам не нравится простая вода. Сохраняйте водный баланс, но избегайте напитков, которые вызывают увеличение веса из-за пустых (непитательных) калорий.

    Как сократить потребление газировки и калорий

    Шаг 2: Увеличьте ежедневное движение

    Всего за семь дней у вас также нет времени составить программу тренировок для полной потери веса. А если вы попытаетесь выполнять жесткие тренировки по сжиганию жира без какого-либо предыдущего опыта, вы легко можете травмироваться.

    Итак, если вы хотите похудеть за неделю, увеличивайте количество шагов в день, чтобы сжигать больше калорий. Упражнения также помогают снизить стресс и улучшить сон, что также может способствовать снижению веса.

    Если вы в настоящее время занимаетесь спортом, продолжайте выполнять свои обычные тренировки и добавляйте до 10 000 шагов в день. Если вы совсем не тренируетесь, добавьте к своему распорядку 10 000 шагов. Хотите бонусные баллы? Посмотрите, сможете ли вы увеличить это число до 15 000 или даже 20 000 шагов в день.Используйте монитор активности или загружаемое приложение, чтобы измерять количество шагов за день.

    Может показаться, что выполнение 10 000 или 20 000 шагов в день слишком оптимистично, но как только вы освоите это, вы почувствуете себя более уверенно.

    Попробуйте разбить ступеньки на более мелкие части. Например, многие офисные работники каждый час делают перерывы для короткой прогулки, добавляя несколько сотен шагов несколько раз в день.

    Вы также можете совершить более длительную прогулку утром, во время обеденного перерыва, после ужина или перед сном.Если вы идете 30 минут или больше, вы легко достигнете своей цели по количеству шагов.

    Слово Verywell

    Если вы выполните эти два шага вместе, вы сможете похудеть за неделю. Но имейте в виду, что эксперты считают, что потеря веса составляет всего один-два фунта в неделю. Таким образом, если вы не внесете в свой образ жизни постоянные изменения, быстрое похудение вряд ли продлится долго.

    Если вы готовы похудеть и не терять его навсегда, выделите всего один час, чтобы составить надежный план долгосрочного похудения, чтобы улучшить свое тело на долгие годы.

    Как похудеть за неделю | Как сбросить 7 фунтов за 7 дней

    Если вам интересно, как похудеть за неделю, этот план здорового питания разработан, чтобы помочь вам быстро сбросить лишние килограммы и даже потерять до дюйма от талии всего за 7 дней …

    Как похудеть вес за неделю

    Так как же похудеть за неделю? С помощью этой недельной диеты вы можете сбросить до 7 фунтов за семь дней.

    Стрижка может быть сложной задачей, а попытка похудеть во время блокировки может быть еще более сложной.Слишком часто мы клянемся заниматься спортом каждое утро и питаемся всего одним низкокалорийным приемом пищи в день, а на второй день терпим неудачу и переедаем торта и шоколада. Это потому, что причудливые диеты могут быть невероятно ограничительными и часто оставляют нас голодными и неудовлетворенными, не говоря уже о недостатке энергии.

    Больше нет! С недельной диетой вы можете быстро похудеть и почувствовать себя прекрасно всего за семь дней, не морив себя голодом. Диеты по принципу «все или ничего» приводят к неудаче, но недельный план диеты позволяет вам есть три полных приема пищи в день, включая много полезных фруктов и овощей, а также перекусывать между приемами пищи.

    Вы почувствуете сытость и удовлетворение благодаря высокому потреблению белка и большому количеству овощей и фруктов с клетчаткой. Сахар исключен из меню, но не волнуйтесь, вам все еще разрешен ежедневный чай или кофе — просто убедитесь, что это кофе без кофеина!

    В недельной диете нет уловок, только умные советы и простые инструкции. План похудения включает в себя мало жиров, мало углеводов, но много полезных для вас продуктов. А самое приятное то, что блюда можно быстро приготовить, что еще больше упрощает соблюдение диеты!

    Если вы планируете сбросить килограммы всего за неделю, важно помнить, что это будет нелегко и что вам придется придерживаться ограниченной диеты, чтобы увидеть преимущества.

    Чтобы похудеть за такой короткий промежуток времени, вам нужно поддерживать низкое количество калорий, сохраняя при этом здоровую диету, которая будет вас удовлетворять — поскольку, конечно же, у вас больше шансов хочешь плохого, если не хочешь!

    (Изображение предоставлено Getty Images)

    Как похудеть за неделю: планы питания

    Итак, как работает недельная диета? Просто прочтите наши простые правила и придерживайтесь их в течение семи дней. Вы можете сбросить сантиметр талии или семь фунтов за семь дней — неплохо!

    Что есть на завтрак, чтобы похудеть за неделю

    Овес, фрукты, обезжиренный йогурт — все это может служить полезным завтраком в любых формах.Вы можете сложить их все вместе в миске или взбить, чтобы получился вкусный смузи. Яйца и зелень также являются отличным началом дня, если вы планируете значительно похудеть за короткий промежуток времени. Попробуйте омлет, яйца-пашот и авокадо на тостах или вареное яйцо с овощами, например спаржей. Помните, что завтрак — самая важная еда дня, поэтому не экономьте на порциях!

    (Изображение предоставлено Getty Images)

    Утренний перекус

    Фрукты — свежие и сколько угодно.Сделайте большой фруктовый салат, смешайте с смузи или съешьте весь фрукт, если вам нужно позавтракать на бегу. Банан — тоже хорошая идея, чтобы насытиться до обеда. Однако не ешьте слишком близко к обеду — оставьте хотя бы часовой перерыв, чтобы улучшить пищеварение.

    Что съесть на обед, чтобы похудеть за неделю

    Большой салат из чего угодно — отличная идея. Добавьте небольшую порцию белка — возможно, тунца или курицы размером с колоду карт. Кроме того, побалуйте себя оливковым маслом и лимоном.Держитесь подальше от плохих жиров, таких как сыр чеддер и макароны, но будьте свободны с хорошими жирами — авокадо и сладкий картофель отлично подойдут. Обертки из цельнозерновой муки или питта с салатом и белком также являются отличным вариантом для полуденного обеда. Конечно, в холодные дни неплохо подойдут и домашние супы, так как они низкокалорийны.

    (Изображение предоставлено Getty Images)

    Полдник

    Здесь нет сюрпризов, но лучший способ похудеть всего за семь дней — это больше фруктов и, возможно, небольшая горстка семян — Подсолнечник или тыква — ваш лучший выбор, и их легко купить.Или, если вы можете есть сдержанно, попробуйте несколько грецких орехов или миндаля. В них больше жира, но в умеренных количествах, они очень полезны. Дополнительные советы по снижению веса можно найти здесь.

    Что есть на ужин, чтобы похудеть за неделю

    Огромный салат с множеством интересных «мясных» вещей, таких как свекла или авокадо, а не только листьями! — хороший вариант. На этот раз добавьте больше белка (попробуйте куриную грудку или банку лосося). Плюс одевание по-прежнему. К этому моменту вы также можете позволить себе немного углеводов с медленным высвобождением — попробуйте простое блюдо из курицы и риса или попробуйте один из этих рецептов лосося, который подается с зеленью и мукой из сладкого картофеля.Также подойдут небольшие порции пасты из цельнозерновой муки или постный стейк с обрезанным жиром. Рыба также является хорошим выбором, когда дело доходит до принятия решения об ужине, но убедитесь, что вы всегда выбираете свежий вариант — треску, пикшу и т. Д. — а не потрепанный вариант.

    Клер Маккензи, сертифицированный тренер по жизни, здоровью и весу и основатель TheBestYou.Coach, рекомендует заранее планировать прием пищи.

    «Когда вы решаете, что вы хотите съесть, в тот момент, когда вы задействуете нижнюю часть своего мозга, ту часть, которая мотивирует вас отдавать предпочтение продуктам, которые доставят вам удовольствие в данный момент, а не долгосрочному благополучию», — объясняет она.«Заблаговременное планирование еды задействует другую часть вашего мозга. Та часть, которая способна взвесить последствия вашего выбора».

    (Изображение предоставлено Getty Images)

    Напитки

    Рекомендуется много-много воды, желательно по крайней мере пару литров в день. Кроме того, вы можете позволить себе травяные чаи и черный кофе или чай без кофеина. Это слишком жестоко — отказываться от этих горячих напитков после перерыва! Так что балуйтесь, но помните — это должно быть без кофеина.

    Так что же нельзя есть на 7-дневной диете?

    Вам, вероятно, не нужно, чтобы мы вам это говорили, но во время недельной диеты лучше воздерживаться от рафинированных углеводов, таких как выпечка, белый хлеб, белая паста или картофель. Точно так же жизненно важно избегать сахара во всех его формах — будь то пакет со сладостями или сладкий газированный напиток. Что касается напитков, то, когда вы пытаетесь похудеть, всегда полезно отказаться от алкоголя! Да, даже тот джин с тоником, который вам сказали, не содержит калорий.Мы знаем, это тяжело. Но когда вы думаете о своем новом уверенном теле, оно того стоит.

    Как похудеть за неделю: что, если я веган или вегетарианец?

    Нет проблем! Вы все еще можете заставить эту диету работать на вас. Выбирайте источники белка с низким содержанием жира, такие как куорн и тофу (с низким содержанием насыщенных жиров), а также бобы с высоким содержанием клетчатки и бобовые (чечевица определенно ваш друг, когда дело доходит до приготовления супов и многого другого) всех сортов, чтобы набрать массу. питание. И если вам нужен хит углеводов, почему бы не подумать о том, чтобы взбить немного низкокалорийного риса с цветной капустой? Просто взбейте головку цветной капусты в кухонном комбайне, выложите на противень, добавьте свои любимые специи и запекайте 10 минут, регулярно проверяя.В качестве дополнительного бонуса рис с цветной капустой также не содержит глютена.

    Многие виды растительного молока, такие как соевое и миндальное, имеют низкокалорийный профиль, так что у вас уже будет преимущество в этом деле!

    Вам нужно вдохновение для следующего приема пищи? Почему бы не попробовать BOSH! Рецепт веганского здорового жареного ужина? Или эти простые веганские смены еды?

    Как похудеть за неделю: как насчет упражнений?

    «Хотя питание является наиболее важным аспектом потери веса, форма упражнений, которую вы выбираете для выполнения, может иметь огромное влияние на скорость, с которой вы худеете», — говорит Хлоя Твист, квалифицированный персональный тренер в OriGym (a Поставщик фитнеса из Великобритании).

    «Поскольку единственный способ похудеть — это работать в условиях дефицита калорий, логично, что тренировка, на которую сжигается вдвое больше калорий, более эффективна по времени и ее стоит предпочесть другой».

    Если вы хотите похудеть в течение недели, она предлагает воздержаться от кардио-упражнений в устойчивом состоянии и выбрать HIIT или любую другую форму высокоинтенсивной тренировки, например, интенсивный 20-минутный бег или даже сеанс статического велосипеда. По ее словам, они будут сжигать больше калорий в два раза быстрее, чем более длительные тренировки с низкой интенсивностью.

    Ограничьте свое питание, чтобы окончательно избавиться от лишних килограммов

    Похудение никогда не бывает легким делом, независимо от того, хотите ли вы сбросить всего пять фунтов или больше. Это требует не только изменения образа жизни, но и большого терпения. Что еще труднее, так это сбросить целых 20 фунтов всего за две короткие недели. Одна из самых серьезных проблем заключается в том, что потеря веса за такое короткое время может быть опасной. Несмотря на это, некоторые люди оказываются в необычных обстоятельствах, когда у них нет другого выбора, кроме как сделать это трудным путем.Поскольку мы уже знаем, что это возможно, давайте посмотрим, как можно сбросить 20 фунтов за 2 недели.

    Возможно, вы узнали из разговоров с семьей, друзьями и другими людьми, что люди худеют по разным причинам. Кто-то делает это ради своего здоровья, кто-то из-за формы тела, а кто-то просто для развлечения. У всех этих людей есть широкий выбор возможностей для достижения своих целей. Многие люди выбирают хирургическое вмешательство и таблетки для похудания, чтобы быстро сбросить большой вес.Однако изменение диеты и образа жизни — более здоровый и долгосрочный вариант, но для того, чтобы сделать это за две недели, вам может потребоваться поговорить с врачом или экспертом.

    Сколько я могу потерять за 2 недели?

    Есть ли ограничение на количество фунтов, которое человек может сбросить за 2 недели? Удивительно, что такой вес человек может похудеть всего за 2 недели без особых усилий. Действительно, можно сбросить 20 фунтов и более всего за две недели. Если у вас много лишнего веса, потеря всего лишь на двадцать фунтов может показаться выполнимой.Это действительно будет сложно и вредно для здоровья, если у вас всего несколько лишних килограммов (6). Имейте в виду, что такое быстрое похудение должно происходить только под строгим медицинским наблюдением врача.

    Подробнее: 7-дневная диета, чтобы похудеть на 10 фунтов: погружение в причину, почему быстрая потеря веса — несбыточная мечта сама по себе

    Как быстро похудеть на 20 фунтов за 2 недели?

    Потеря любого количества фунтов сводится к сжиганию большего количества калорий, чем ваша дневная потребность в энергии.Лучший способ добиться этого — меньше есть и больше двигаться среди других изменений образа жизни. Кроме того, для максимизации ваших усилий могут пригодиться многие более мелкие стратегии. Если у вас напряженный график, возможно, вы захотите узнать, как сбросить 20 фунтов без упражнений за 2 недели. Ниже приведены стратегии потери 20 фунтов за 2 недели:

    Shutterstock

    1. Сделайте обязательство

    Возможно, вам это кажется очевидным, но похудение будет непросто без ваших обязательств.Поскольку вы будете придерживаться краткосрочной диеты, вы должны быть дисциплинированными в своем подходе. Цель — сбросить не 20 фунтов за месяц, а за две недели. Вы не получите удовольствия даже от одного выходного дня, потому что в этом случае потеря веса займет у вас больше двух недель.

    В тот момент, когда вы начнете, вы должны взять на себя обязательство довести дело до конца. Существуют стратегии, которые помогут вам выполнить ваши обязательства, например, рассказать другим людям о своем плане, чтобы они могли привлечь вас к ответственности или даже заставить их сделать это вместе с вами (11).

    2. Сократите потребление калорий

    Нет лучшей стратегии для потери 20 фунтов за 2 недели без упражнений, чем сокращение количества потребляемых калорий. По сути, похудение становится возможным, когда вы сжигаете больше калорий, чем потребляете. Поэтому имеет смысл начать с уменьшения количества потребляемых калорий. Это возможно только за счет сокращения количества потребляемой вами пищи. принять

    Фунт жира равен 3500 калориям.Это означает, что вам нужно будет сжечь столько же калорий, чтобы сбросить полкилограмма. Употребление примерно на 500 калорий меньше поможет вам избавиться от лишнего веса, потому что вы сможете сбросить один фунт. Кроме того, употребление на 1000 калорий меньше в день может помочь вам сбросить 2 фунта в неделю (10).

    Однако, поскольку вы хотите сбросить около 10 фунтов за неделю, вам может потребоваться еще больше снизить потребление калорий. Употребление менее 1000 калорий в неделю считается категорией интенсивной диеты.Это никогда не рекомендуется, потому что организм может плохо отреагировать на изменение.

    Shutterstock

    3. Увеличьте потребление белка

    Белок — один из продуктов, рекомендуемых особенно людям, которые все время думают о еде. Белок помогает дольше чувствовать сытость. В результате вы не будете есть лишние калории, потому что ваша тяга к пище уменьшится, что поможет вам достичь ваших целей по снижению веса.

    Есть свидетельства того, что диета с высоким содержанием белка приводит к уменьшению жира на животе и в то же время увеличению мышечной массы.Это также приводит к более высокому метаболизму во время похудания. Поэтому добавьте в свой рацион белок, и он определенно снизит аппетит и тягу к еде.

    4. Ешьте больше клетчатки Клетчатка

    — это еще одна вещь, потребление которой вам следует увеличивать, пытаясь уменьшить общее количество потребляемой пищи, потому что она хорошо работает для похудения. Клетчатке требуется много времени, чтобы пройти через желудочно-кишечный тракт, а это значит, что вы будете чувствовать сытость в течение всего периода.

    Таким образом у вас не будет тяги к еде или закускам.Помимо похудания, клетчатка также помогает уменьшить размер сантиметров и предотвращает увеличение веса (5).

    5. Много сна

    Между сном и весом существует тесная взаимосвязь. Если вы не высыпаетесь, вероятность увеличения массы тела выше. Этому способствует несколько факторов, но самый большой из них заключается в том, что недосыпание вызывает у людей чувство голода. Почему-то люди в этой ситуации склонны выбирать менее здоровую пищу вместо более здоровой.

    Хороший ночной сон должен составлять от 7 до 9 часов спокойного сна каждую ночь. Так будет намного легче похудеть и быстрее. Вдобавок вы будете достаточно отдыхать; таким образом, вы будете просыпаться с чувством энергии для тренировки следующего дня (7).

    ]]>

    Хотите создать привлекательную пузырчатую попку, избавиться от жира, который накапливается не в тех местах, поправить свой рацион, повернуть время вспять, повысить самооценку и избавиться от неуверенности? Попробуйте приложение BetterMe и воплотите этот план в жизнь!

    Shutterstock

    6.Избегайте рафинированных углеводов

    Если вы выбрали здоровый образ жизни, то выпечку нельзя употреблять на регулярной основе. Если вы хотите сбросить 20 фунтов за две недели, вам следует уменьшить потребление белой пасты, белого хлеба и белого риса.

    Причина отказа от углеводов в том, что они повышают уровень сахара в крови. Когда уровень сахара в крови высок, это вызывает тягу к еде, которая может привести к тому, что вы съедите больше, чем вам нужно, что противоречит цели вашего плана похудания.Кроме того, люди, которые потребляют много рафинированных углеводов, подвергаются более высокому риску иметь больше висцерального жира, чем те, кто ест цельнозерновые (12).

    7. Увеличьте интенсивность тренировок

    Вы должны заниматься кардио, чтобы сжигать калории. Лучшая форма кардио для похудения — это высокоинтенсивные интервальные тренировки (HIIT). HIIT включает короткие чередующиеся всплески скорости с более медленными периодами восстановления и является лучшим упражнением для похудения. Этот тип тренировки поможет вам сжечь на 30 процентов больше калорий, чем другие виды кардио.

    Чтобы добиться еще лучших результатов, вы можете рассмотреть возможность включения HIIT в любой другой тип тренировки, который вы, возможно, уже выполняли. Если ваш обычный распорядок дня включает ходьбу, вы можете добавить HIIT, чередуя ходьбу и примерно 30 секунд спринта (3).

    8. Установите время отключения еды на ночь

    Многие люди склонны перекусывать между обедом и сном. Люди, которые едят поздно вечером, как правило, потребляют примерно на 500 калорий больше, чем те, кто обедал раньше.Чтобы достичь своих целей, вам следует есть рано и не ходить на кухню сразу после ужина.

    Shutterstock

    9. Пейте больше воды

    Вода хороша не только для утоления жажды, но и для утоления голода. Выпивая стакан воды при чувстве голода, вы можете временно утолить урчание в желудке до назначенного времени для следующего приема пищи. Таким образом, употребление большого количества воды уменьшит вашу тягу к еде и заменит нездоровые закуски.

    Не забывайте, что вода занимает много места, поэтому после того, как вы ее выпьете, вы будете меньше есть во время еды из-за воды, уже содержащейся в желудке. Неудивительно, что люди, которые пьют воду перед едой, обычно потребляют меньше калорий (4).

    Подробнее: 14-дневная задача с лимонной водой, чтобы похудеть

    10. Ударь по весу

    Помимо высокоинтенсивных кардио, силовые тренировки — еще одно упражнение для похудания, которое помогает сжигать калории.Он направлен на сохранение и наращивание сухой мышечной массы, и в результате организм может сжигать больше калорий в течение дня. Другие тренировки для похудения — это бег трусцой, езда на велосипеде, плавание, пилатес и даже йога.

    Shutterstock

    11. Следите за тем, что вы пьете

    Вода, а иногда и несладкий кофе или чай — единственные жидкости, которые можно пить с комфортом. Все остальное, что вы пьете, может дать вам жидкие калории, которые не заставят вас чувствовать сытость, а вместо этого увеличат вашу талию.Например, стакан красного вина на 5 унций дает вам около 125 калорий, а латте на 12 унций, приготовленный из цельного молока, дает вам 150 калорий.

    Это не означает, что вы должны отказаться от этих напитков навсегда, но вам следует избегать их в течение двух недель, в течение которых вы пытаетесь похудеть. Каждый раз, когда вы принимаете один из этих напитков, обязательно учитывайте его общую суточную потребность в энергии (13).

    12. Ешьте медленно

    Когда вы едите пищу быстро, легко получить больше калорий, чем вам может потребоваться.Это связано с тем, что сигнал от желудка к человеческому мозгу проходит за 20 минут, прежде чем он заметит, что ваш желудок заполнен. Это означает, что при быстром питании есть риск переедания. С другой стороны, неторопливый прием пищи вызывает большее чувство удовлетворения, когда вы встаете из-за стола. Так вы не будете испытывать тягу к закускам после еды.

    13. Дополнения следующего уровня

    Нет недостатка в добавках, которые вы можете принимать, если хотите сбросить 20 фунтов в течение двух недель.Вы должны знать, какие добавки следует принимать, чтобы ускорить похудание. Одним из основных преимуществ добавок является то, что с ними у вас не будет дефицита питания в течение двух недель.

    Возможно, вы захотите продолжить прием добавок даже по истечении двух недель. Это важно, потому что вы продолжите терять вес и жир по своему желанию. Некоторые из лучших добавок включают жирные кислоты Омега-3, которые уменьшают воспаление и способствуют снижению веса даже без упражнений. Сывороточный протеиновый коктейль — это протеиновая добавка с низким содержанием углеводов, которая помогает наполнить желудок, чтобы вы не чувствовали себя слишком голодными.

    Спортивная зелень — это добавки, которые снабжают организм витаминами и минералами, а также мощными пробиотиками и антиоксидантами. Таким образом, ваш метаболизм будет увеличиваться, а потеря веса ускорится (9).

    Shutterstock

    14. Прерывистое голодание

    Доказано, что периодическое голодание не только помогает похудеть, но и улучшает обмен веществ в организме, сохраняя при этом мышечную массу. Проблема быстрой потери веса заключается в том, что вы можете получить «тощий жир» (кажущийся худым, но тело мягкое и мягкое).В результате вы можете быть недовольны своей формой или тонусом.

    Между приемами пищи можно голодать до 16 часов. Во время прерывистого голодания вы употребляете только те напитки, которые не нарушают пост, такие как несладкий зеленый чай, холодная вода с лимоном, черный кофе и аминокислоты с разветвленной цепью. Это снизит ежедневное потребление калорий (1).

    15. Избегайте стресса

    Даже если одних актов медитации или ведения дневника недостаточно для достижения ваших целей по снижению веса за 2 недели, неконтролируемое напряжение или тревога, безусловно, затруднят снижение веса.Это потому, что гормон стресса кортизол секретируется в избытке; он может вызвать тягу к закускам и в то же время дать организму сигнал накапливать больше жира. Поэтому вам следует заниматься тем, что заставляет вас расслабиться и расслабиться, чтобы сбросить 20 фунтов за 2 недели.

    16. Избегайте алкоголя и молока

    Не переоценивайте то, что вам следует делать, и не забывайте о том, чего делать не следует. Одна из вещей, которых следует избегать — это алкоголь. Во-первых, алкогольные напитки содержат много пустых калорий, и в то же время они могут замедлить обмен веществ в организме.

    Употребление алкоголя также может нарушить ваш сон, и вы знаете, что если вы спите недостаточно, ваше тело будет накапливать больше веса (2).

    ]]>

    Когда дело доходит до похудания, прогресс достигается на дюймы, а не на мили, поэтому его гораздо труднее отслеживать, и намного легче отказаться от него. Приложение BetterMe — это ваш личный тренер, диетолог и система поддержки в одном лице. Начните использовать наше приложение, чтобы не сбиться с пути и нести ответственность!

    Shutterstock

    Пример плана диеты для похудания для похудания на 20 фунтов за 2 недели: диета с вареным яйцом

    Яйца, возможно, последнее, о чем вы могли бы подумать, чтобы помочь с потерей веса, но они действительно помогают.При правильном использовании диета из вареных яиц идеально подходит для временных целей по снижению веса, поскольку заставляет вас придерживаться низкоуглеводной, низкокалорийной, но высокопротеиновой диеты.

    Тем не менее, вы должны знать, что диета из вареных яиц не является долгосрочным решением для снижения веса; поэтому вы не должны использовать его как постоянный способ сбросить вес. Не придерживайтесь диеты, состоящей только из яиц, когда пытаетесь похудеть. Смешайте вареные яйца с некоторыми овощами и другими источниками белка (8).

    Яичная диета может быть разных версий, но они требуют, чтобы вы пили только воду или напитки с нулевым содержанием калорий.Кроме того, ваш распорядок питания состоит из завтрака, обеда и ужина без перекусов.

    Минимальное требование для того, чтобы сбросить 20 фунтов за двухнедельный план питания, — это употреблять 2 или 3 яйца в день.

    Ниже описано, как похудеть на 20 фунтов за 2 недели:

    неделя 1

    Понедельник

    • Завтрак: 2 вареных яйца и цитрусовый
    • Обед: съешьте только два ломтика цельнозернового хлеба и фрукты.
    • Ужин: одна большая порция салата и курицы.

    Вторник

    • Завтрак: 2 вареных яйца и цитрусовый
    • Обед: приготовьте салат из зеленых овощей с жареной курицей.
    • Ужин: овощной салат, два вареных яйца и апельсин

    Среда

    • Завтрак: 2 вареных яйца и цитрусовый
    • Обед: нежирный сыр, помидор и ломтик цельнозернового хлеба.
    • Ужин: начните с апельсина, затем овощного салата и двух вареных яиц.

    Четверг

    • Завтрак: возьмите два вареных яйца и цитрусовый.
    • Обед: фрукты
    • Ужин: салат и рыба на гриле

    Пятница

    • Завтрак: возьмите два вареных яйца и цитрусовый.
    • Обед: салат и курица на пару.
    • Ужин: овощи на пару и два вареных яйца

    Суббота

    • Завтрак: возьмите два вареных яйца и цитрусовый.
    • Обед: фрукты
    • Ужин: салат и рыба на гриле

    Воскресенье

    • Завтрак: возьмите два вареных яйца и цитрусовый.
    • Обед: тушеные овощи
    • Ужин: салат из помидоров, тушеные овощи и курица
    Shutterstock

    неделя 2

    Понедельник

    • Завтрак: возьмите два вареных яйца и цитрусовый.
    • Обед: салат и курица на пару
    • Ужин: апельсин, два вареных яйца и салат

    Вторник

    • Завтрак: возьмите два вареных яйца и цитрусовый.
    • Обед: два вареных яйца и тушеные овощи
    • Ужин: Курица с салатом

    Среда

    • Завтрак: возьмите два вареных яйца и цитрусовый.
    • Обед: овощи на пару и два вареных яйца
    • Ужин: рыба на гриле с салатом

    Четверг

    • Завтрак: возьмите два вареных яйца и цитрусовый.
    • Обед: салат из тунца
    • Ужин: Салат с тушеной курицей

    Пятница

    • Завтрак: возьмите два вареных яйца и цитрусовый.
    • Обед: тушеные овощи, два вареных яйца и нежирный сыр
    • Ужин: салат и два вареных яйца

    Суббота

    • Завтрак: возьмите два вареных яйца и цитрусовый.
    • Обед: фрукты
    • Ужин: салат и курица на пару

    Воскресенье

    • Завтрак: возьмите два вареных яйца и цитрусовый.
    • Обед: нежирный сыр, помидор и кусок цельнозернового хлеба
    • Ужин: апельсин, овощной салат и два вареных яйца

    Ознакомившись с руководством о том, как сбросить 20 фунтов за 2 недели диеты, есть несколько вещей, которые вам следует учитывать.Поскольку в нем нет углеводов, но много белков и упражнений, вы сможете похудеть в кратчайшие сроки. Самое главное, не забудьте проконсультироваться со своим врачом или диетологом, прежде чем приступить к своему плану диеты. Есть много элементов, которые могут вам объяснить только практикующие врачи.

    Через две недели начните снова включать другие продукты в свой рацион, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми ему питательными веществами. Вы сможете поддерживать свой новый вес, продолжая пить много воды, есть нежирные белки с овощами и полезные жиры.

    Заключение

    Путь к тому, как сбросить 20 фунтов за 2 недели, никогда не бывает легким и не для слабонервных. У вас есть всего четырнадцать дней, чтобы кардинально изменить свою внешность, и вам нужно много потрудиться, чтобы этого добиться. Самое главное, у вас должны быть внутреннее стремление и сила воли, чтобы действовать, как бы тяжело это ни казалось. Такой подход не способствует здоровой потере веса, и теперь результаты могут быть устойчивыми в долгосрочной перспективе.

    Вы пытаетесь добиться лучших и быстрых результатов? Попробуйте это испытание на 20-минутную тренировку всего тела дома!

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

    Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

    ИСТОЧНИКИ:
    1. За причудой прерывистого голодания (2020, webmd.com)
    2. Лучшие и худшие напитки для похудения (2019, webmd.com)
    3. Глобальные рекомендации по физической активности для здоровья (2011 г., who.int)
    4. Сколько воды нужно пить? (2020, здоровье.harvard.edu)
    5. Как получать 30 г клетчатки в день (2019, who.int)
    6. Как похудеть и сохранить его (2020, nytimes.com)
    7. Недостаток сна подрывает диетические усилия по снижению ожирения (2010, ncbi.nlm.nih.gov)
    8. Эффективна ли яичная диета? (2020, medicalnewstoday.com)
    9. Выберите подходящие витамины и пищевые добавки (2020, webmd.com)
    10. Снижение потребления сахаросодержащих напитков для снижения риска нездоровой прибавки веса у взрослых (2019, who.int)
    11. Жирная ловушка (2011, nytimes.com)
    12. Что такое рафинированные углеводы? (2020, medicalnewstoday.com)
    13. Какие напитки лучше всего подходят для похудения? (2019, medicalnewstoday.com)

    Как быстро похудеть

    Похудейте на 5 фунтов за неделю! Это образ, который мы видим повсюду. И хотя возможно, что кто-то может потерять столько за этот период времени, на самом деле это зависит от вашего метаболизма и множества других уникальных для вас факторов, включая физическую активность и состав тела.

    Потеря веса в конечном итоге возвращается к понятию калорий на входе и выходе: ешьте меньше, чем сжигаете, и вы похудеете. И хотя с помощью низкоуглеводной диеты можно быстро сбросить лишний вес, я, конечно, не буду за это выступать. Сама диета может заставить вас думать, что этот стиль питания работает — когда на самом деле вы можете вернуть то, что потеряли, как только снова начнете есть углеводы. Это может вызывать невероятное разочарование, если вы хотите, чтобы результаты длились дольше, чем на неделю.

    Исходя из моего опыта консультирования по вопросам питания, большинство из нас склонны перекусывать продуктами, которые не богаты питательными веществами, но высококалорийны. Основными виновниками часто являются очищенные зерна, такие как хлопья, чипсы, крекеры и печенье, а также калорийные напитки, такие как сок и газировка. Пропуск сладких напитков — часто самый простой способ похудеть быстрее . Вы не чувствуете себя сытым после напитков, поэтому лучше начать с газированной воды или несладкого чая и кофе.

    Если вы хотите ускорить похудание, помните о продуктах, которые вы едите, которые вы выбираете не для себя. Подумайте: продавцы еды на работе или остатки еды ваших детей. Заметить, откуда на самом деле берутся ваши лишние калории, — еще один шаг к тому, чтобы сделать лучший выбор в краткосрочной и долгосрочной перспективе.

    Если вы все еще хотите похудеть, есть несколько советов, которые верны почти для всех нас, и это концепции, которые мы можем применить на практике прямо сейчас.

    Примечание редактора: Потеря веса, здоровье и внешний вид — сложные вопросы — прежде чем принять решение сесть на диету, мы предлагаем вам получить более широкую перспективу, прочитав наше исследование опасностей диетической культуры.

    1. Постоянно ешьте больше овощей.

        Все очень просто, обещаю! Если вы думаете о приготовлении любой еды в основном из овощей (по крайней мере, 50% всего, что вы едите), вы на правильном пути к укреплению здоровья.


        2. Постройте лучший завтрак.

        Все блюда важны, но завтрак — это то, что помогает вам начать день в правильном направлении. Лучшие и самые сердечные завтраки — это те, которые насытят, доставят удовольствие и избавят от тяги к еде в течение дня. Старайтесь съедать от 400 до 500 калорий во время утреннего приема пищи и убедитесь, что вы включаете источник постного белка, а также жир для начинки (например, яйца, несладкий греческий йогурт, орехи или ореховое масло) и клетчатку (овощи, фрукты , или 100% цельнозерновые).Начните свой день со стабилизирующей уровень сахара в крови смеси питательных веществ, которая поможет вам похудеть.

        Arx0ntGetty Изображений


        3. Выпейте еще кофе.

        Начните свой день с чашки джо. Кофеин — это натуральное мочегонное средство, уменьшающее вздутие живота, и — отличный источник антиоксидантов, защищающих ваши клетки от повреждений. В соответствии с Руководством по питанию для американцев, вы можете принимать до 400 мг — примерно на одну чашку кофе Starbucks — в день.

        Не очень любите кофе? Чай также является естественным мочегонным средством, и такие виды травяных чаев, как корень одуванчика или фенхеля, также могут помочь. На самом деле: когда в недавнем исследовании сравнивали метаболический эффект зеленого чая (в экстракте) с эффектом плацебо, исследователи обнаружили, что пьющие зеленый чай сожгли около 70 дополнительных калорий за 24-часовой период.

        ТАРИК КИЗИЛКАЯGetty Images


        4. Не употребляйте сладкие напитки.


        Мы просто, , не чувствуем сытости от жидких калорий, точно так же, как . Выпить сок или кофейный напиток с карамелью не так приятно, как съесть тарелку жареного мяса с овощами и белками. Поэтому следите за потреблением сока, газированных напитков, подслащенного кофе и чая, а также алкогольных напитков. Если вы потребляете каждый из этих напитков в течение дня, к вечеру вы потребляете не менее 800 дополнительных калорий — и все равно будете голодны. (Кстати, алкоголь может подавлять метаболизм жиров, что затрудняет сжигание этих калорий.)


        5. Купите набор 5-фунтовых грузов.

        5-фунтовые гантели (пара)

        КЕПКА со штангой amazon.com

        29,97 долл. США

        Силовые тренировки создают мышечную ткань, которая сжигает больше калорий — на работе или в покое — 24 часа в сутки, семь дней в неделю. Чем больше у вас сухих мышц, тем быстрее вы похудеете.

        Как начать силовые тренировки? Попробуйте отжиматься, приседать или делать выпады.Используйте свободные веса для выполнения простых сгибаний на бицепс или разгибаний на трицепс прямо у себя дома или в офисе. Добавьте новые движения пресса, рук, спины и ног, если хотите. Силовые тренировки всего три-четыре раза в неделю могут привести к быстрому улучшению не только веса, но и диапазона движений, стабильности и осанки.


        6. Ешьте острую пищу — серьезно!

        Это действительно может помочь вам сократить калорийность. Это потому, что капсаицин, соединение, содержащееся в перце халапеньо и кайенском перце, может (немного) увеличить выработку организмом гормонов стресса, таких как адреналин, что может ускорить вашу способность сжигать калории.Более того, употребление в пищу острого перца может помочь вам есть медленнее и избежать переедания. Вы с большей вероятностью будете более внимательны, когда будете сыты. Еще несколько отличных блюд, помимо острого перца: имбирь и куркума.

        Getty Images


        7. Ложитесь спать пораньше.

        Есть масса исследований, которые демонстрируют, что меньше, чем желаемое количество сна — около семи часов — за ночь может замедлить ваш метаболизм.Кроме того, когда вы бодрствуете дольше, у вас, естественно, больше шансов перекусить полуночными закусками. Так что не экономьте на ZZZ, и вы будете вознаграждены дополнительным преимуществом, когда дело доходит до похудания.


        8. Ведите дневник питания.

        Люди, которые записывают все, что они едят, особенно те, кто записывают , а едят, с большей вероятностью сбросят вес и сохранят его надолго, как показывают исследования. Согласно исследованию 2019 года, опубликованному в журнале Obesity, эта привычка занимает в среднем менее 15 минут в день, если вы делаете это регулярно.

        Начните отслеживать в приложении, например MyFitnessPal, или используйте обычный блокнот. Это поможет вам нести ответственность за то, что вы съели. Кроме того, вы можете легко определить области, в которых можно было бы немного улучшить, когда это записано перед вами.


        9. Прогуляйтесь!

        Физические упражнения в любое время полезны для вас, но вечерняя активность может быть особенно полезной, потому что у многих людей метаболизм замедляется к концу дня. Тридцать минут аэробной активности перед обедом увеличивают ваш метаболизм и могут поддерживать его в течение еще двух-трех часов, даже после того, как вы перестали двигаться.Кроме того, это поможет вам расслабиться после еды, чтобы вас не соблазнили вызванные стрессом пастбища, которые могут накапливать калорий.

        Boonchai wedmakawandGetty Images


        10. Не поддавайтесь желанию пропустить прием пищи.

        Пропуск приема пищи не заставит вас похудеть быстрее. Если из-за напряженного дня невозможно перекусить сидя, спрячьте фрукты и пачку орехового масла в машине или в сумочке и храните закуски в ящике стола — все, что не даст вам проголодаться!

        Длительное отсутствие еды наносит двойной вред нашим усилиям по здоровому питанию: замедляет метаболизм и побуждает к перееданию в течение дня.(Подумайте: вы пропустили завтрак и обед, поэтому готовы съесть целую индейку к обеду!) Сделайте своей миссией есть три приема пищи и две закуски каждый день и не ждите дольше трех-четырех. часов без еды. При необходимости установите на телефоне «будильник».


        11. Ешьте свой h3O.

        Конечно, обильное питье может помочь в борьбе со вздутием живота, но вы также можете (и должны!) Употреблять продукты с высоким содержанием воды. Ешьте огурцы, помидоры, арбуз, спаржу, виноград, сельдерей, артишоки, ананас и клюкву — все они обладают мочегонными свойствами, которые также помогут вам оставаться сытыми благодаря более высокому содержанию клетчатки.

        Фото Эдуардо Баррера Getty Images


        12. Перекусите богатой минералами пищей.

        Калий, магний и кальций могут служить противовесом для натрия, вызывающего вздутие живота. Продукты, богатые калием, включают листовую зелень, большинство «апельсиновых» продуктов (апельсины, сладкий картофель, морковь, дыню), бананы, помидоры и крестоцветные овощи, особенно цветную капусту. Нежирные молочные продукты, а также орехи и семена также могут помочь избавиться от вздутия живота.Они также связаны с целым рядом дополнительных преимуществ для здоровья, таких как снижение артериального давления, контроль уровня сахара в крови и снижение риска хронических заболеваний в целом.


        13. Не обращайте внимания на уловки.

        В любой момент времени на рынке появляются десятки ажиотажных предложений о похудании, в которых утверждается, что можно сбросить 10 фунтов за 10 или более дней. Отчаяние может побудить нас попробовать что угодно — от «чистой еды» до полного исключения пищевых групп. Имейте в виду: только то, что салат из авокадо-капусты, капающий в кокосовом масле, считается «чистым» так называемым «экспертом» в вашей ленте Instagram, не означает, что это еда без ограничений.Мораль истории? Избегайте причуд, ешьте настоящую еду, смотрите Netflix и расслабляйтесь (возможно, с бокалом вина в руке). Теперь это моих детоксов.


        14. Отцепитесь от крючка.

        Многие из нас не могут устоять перед желанием ударить себя, когда мы балуемся, едим слишком много или сбиваемся с курса из-за ограничительной диеты. Проблема: это только усложняет, утомляет и делает совершенно невозможным похудение. Так что вместо того, чтобы ругать себя за употребление пищи, вы думаете, что не должны, отпустите это.Удовлетворение себя вкусностями на 200 калорий каждый день — что-то приятное для вы — может помочь вам оставаться на правильном пути в течение длительного времени, поэтому позвольте себе есть, дышать и развлекаться. Пища должна быть радостной, а не мучительной!


        15. Ищите нашу эмблему на этикетках продуктов питания.

        В конечном счете, для долгосрочной потери веса требуется некоторое краткосрочное изменение поведения и формирование более здоровых привычек. Вот почему мы создали нашу эмблему, одобренную диетологами «Хорошее домашнее хозяйство», которая помогает превратить правильный выбор продуктов питания в более здоровые пищевые привычки.Все продукты и напитки GHNA упрощают поиск и употребление полезных для вас продуктов без дополнительных затрат времени, усилий и затрат. Мы ориентируемся на факторы, связанные с образом жизни, которые затрудняют здоровое питание, и находим простые, но творческие решения, которые действительно работают! Ищите эмблему на этикетках везде, где вы покупаете продукты.

        Жаклин Лондон, MS, RD, CDN Жаклин «Джеки» Лондон, зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, в период с 2014 по 2019 год занималась всем содержанием, тестированием и оценкой Good Housekeeping.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        .
      © 2024 Все права защищены.