Безуглеводная диета для беременных: белковое меню для снижения веса

Безуглеводная диета для беременных

Голодай ру —

Диета при беременности Также не нужно принимать пищу сразу после пробуждения и менее чем за 2- 3 часа до отхода ко сну Сам же рацион диеты при беременности должен

Безуглеводная диета для похудения — меню и таблица Безуглеводная диета в основах питания схожа с диетой Аткинса, а также с На завтрак: яйца в любом виде 2-3 шт, ломтик бекона или сыра на выбор, В период беременности и лактации эту диету тоже стоит отложить Перед

Рекомендации для американской диеты.

1.Ничего, кроме жидкости — после 17 часов.

2. Жидкости должно быть много, но не только вечером, но и в течение всего дня, ведь достаточное количество жидкости способствует безуглеводная диета для беременных очищению организма от шлаков и скорейшему выводу токсинов.

3. Помните безуглеводная диета для беременных о жирах. Если вы съели лишний кусочек колбаски, то не забудьте потом «закусить» парой ломтиков ананаса или 2-3 дольками грейпфрута.

4. Не забывайте о той еде, которую необходимо употреблять в течение всего дня и всей недели.

Кремлевская диета. Не самая эффективная из диет, зато самая популярная благодаря журналистам из «Комсомольской Правды», которые придумали ее.

Суть кремлевской диеты состоит в том, что мяса можно есть неограниченное количество, но при этом жестко ограничить массаж для похудения как делать потребление углеводов.

Объяснение рацион питания для похудения худеем за неделю, этой необычной диеты следующее. Когда резко ограничивается поступление эффективные диеты убрать живот, в организм углеводов — источника энергии, то он быстренько начинает массаж для похудения как делать перерабатывать безуглеводная диета для беременных накопившиеся запасы жира. Поэтому такая диета относится к 2 х часовая диета разряду низкоуглеводных. По этому принципу составлены модные на Западе диеты американских кардиологов Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского.

Похудание обеспечивается безуглеводная диета для беременных при ограничении рациона до 40 у. е. (условных единиц) в день, сохранение веса — при 60 у. е., увеличение безуглеводная диета для беременных, — более 60 у. е. При соблюдении диеты до 40 у. е. можно за 8 дней сбросить 5,5 кг.

Однако есть у кремлевской диеты и противопоказания. Тем кефирная диета на 3 дня результаты людям, у кого есть хронические безуглеводная диета для беременных, заболевания, особенно сердца, сосудов, желудка, надо обязательно согласовать эффективные диеты убрать живот ваше новое меню с лечащим врачом. Не рекомендуется садиться на кремлевскую диету людям с болезнями почек и беременным женщинам.

Прежде всего следует избегать сладкие, мучные, картофельные блюда, хлеб, рис, фрукты, соки, овощи, которые содержат рацион питания для похудения худеем за неделю много углеводов. Самое главное

безуглеводная диета для беременных, — ничего не подслащивать.

Сахар, даже один кусок, поглотит весь дневной рацион, а сыты вы им не будете.

Это самая парадоксальная диета на кефирная диета на 3 дня результаты свете.

Первый соблазн: в порции мяса — ноль очков. Значит, можно съесть сколько угодно. Но лучше знать безуглеводная диета для беременных меру. Это же относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается.

Основной принцип — потреблять как можно меньше углеводов. Организм, не получая этот сладкий источник энергии, начинает диета минус 60 подробно использовать безуглеводная диета для беременных накопившиеся запасы жира.

Разгрузочные дни. Наиболее часто применяемая диета, не требующая больших денежных затрат, — это разгрузочные дни.

Многие безуглеводная диета для беременных, известные актрисы и певицы предпочитают сидеть по нескольку дней лунный календарь похудения 2012, на одних яблоках или кефире. Для тех, кто не очень любит фрукты и кисло-молочные продукты, существуют кефирная диета на 3 дня результаты другие: картофельные, молочные, мясные, овощные. Такие безуглеводная диета для беременных, способы похудения являются эффективные диеты убрать живот вариантом частичного голодания. Такие безуглеводная диета для беременных, контрастные диеты подбираются кефирная диета на 3 дня результаты индивидуально, и необходимо определиться со своими вкусовыми привычками, поэтому можно выбрать углеводные, белковые, жировые и комбинированные разгрузочные дни.

Углеводные делятся на фруктовые, овощные или смешанные; белковые — на мясные, рыбные, молочные, творожные или смешанные; жировые — на безуглеводная диета для беременных

сливочные или сметанные.

Поскольку резко меняются 2 х часовая диета привычки питаться, то безуглеводная диета для беременных организм получает «встряску», и реально можно потерять за день до килограмма веса. Но важно помнить, что злоупотреблять рацион питания для похудения худеем за неделю контрастными диетами нельзя, потому что такая еда отличается безуглеводная диета для беременных однообразием и нарушает безуглеводная диета для беременных сбалансированность питания.

Контрастные диеты достаточно эффективно снижают лишний вес, и с помощью разгрузочных дней можно постоянно контролировать эффективные диеты убрать живот массу тела. Но всегда перед началом диеты надо обязательно посоветоваться безуглеводная диета для беременных с врачом.

Яблочная диета. Яблочная диета идеальна для похудания. Яблоки — очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. Чтобы снизить вес, «яблочный день» желательно проводить 1-2 раза в неделю.

Существует кефирная диета на 3 дня результаты несколько вариантов диеты.

1. В течение дня нужно есть только яблоки. Причем, сколько угодно. Но при этом обязательно пить много жидкости. Самое оптимальное безуглеводная диета для беременных, — успокоительные настои трав.

2. За день потихоньку должно съедаться полтора килограмма свежих яблок и вообще ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая в яблоках. Можно запечь яблоки в духовке.

3. Популярен кефирно-яблочный вид диеты. На 1 яблоко — 1/2 стакана кефира 5-6 раз в день.

Есть еще китайская диета по временам года, высокобелковая диета доктора Аткинса, французская диета доктора Катрин Гурсак, сладкие диеты американцев, «1/3 диета» немецкого доктора Тальмана.

Самое большое число мифов о чудодейственных диетах связано с проблемами ожирения и похудения многих людей.

Масса тела прямо зависит безуглеводная диета для беременных от количества потребляемой энергии пищи и количества затрачиваемой энергии на физическую работу. Поэтому чтобы похудеть, нужно или меньше есть, или увеличить безуглеводная диета для беременных физическую нагрузку. Снижение избыточного веса составляет безуглеводная диета для беременных большие трудности и требует массаж для похудения как делать силы воли, чтобы заставить безуглеводная диета для беременных себя меньше есть или заниматься эффективные диеты убрать живот физкультурой.

Среди многочисленных диет для похудения есть обоснованные и правильные рекомендации, как правило, сочетающие лунный календарь похудения 2012, в себе соблюдение безуглеводная диета для беременных, диеты и физические упражнения. Желающие

безуглеводная диета для беременных, применить диета минус 60 подробно такие диеты и препараты должны быть осмотрительны и критически относиться к подкупающим своей лунный календарь похудения 2012, простотой методам оздоровления и похудения. Чудесных превращений не бывает — без силы воли и настойчивости не добиться безуглеводная диета для беременных перемен в своем теле.

Диета и правильное питание Украина, бесплатные объявления Диета

Все категории > Здоровье, красота > Диета и правильное питание Категории Доска объявлений Украины — AvizInfo com ua Наша кнопка: Код кнопки

2013 klir.narod.ru/pub Безуглеводная диета для беременных

Диета при беременности без углеводов

Диета при беременности без углеводов

Диета без углеводов может быть контрпродуктивной, а в некоторых случаях опасной: откройте все секреты полноценной диеты, не сдаваясь!

Беременность

является важным моментом в жизни женщины. Все мечтали бы не стать слишком толстым , но это не всегда возможно, еще потому, что необходимо ввести немного больше калорий, чтобы поддержать ребенка в животе.

Идеальным было бы использовать диету без углеводов , но в некоторых случаях это может вызвать проблемы: если у вас нет особых проблем с лишним весом, рекомендуется придерживаться сбалансированной диеты или в любом случае всегда консультироваться с врачом или диетологом, прежде чем переходить к диете, исключающей полностью прием углеводов.

Важность углеводов в диете

Прежде всего, мы должны внести уточнение. Полное исключение углеводов из рациона неправильно и, кроме того, может вызвать проблемы с обменом веществ, вызывая его замедление.

В самом деле, углеводы , будь то простые или сложные, являются те , которые

дают энергию нашему организму . Особенно в случае беременности важно не пропускать какие-либо питательные вещества, чтобы плод рос здоровым даже внутри живота матери.

В случае избыточной массы тела , однако, можно уменьшить количество углеводов в рационе , заботясь , чтобы никогда не пропустите их.

Всегда лучше проконсультироваться с диетологом или диетологом , особенно по поводу диеты при беременности. Он научит вас двигаться, не страдая от голода и, прежде всего, не заставляя ребенка потреблять калории.

Секрет похудения: употребляйте углеводы с низким гликемическим индексом

Идея диеты для беременных заключается не столько в том, чтобы исключить углеводы , но мы должны подумать о введении тех, у которых низкий гликемический индекс .

На самом деле они всасываются медленнее, в результате чего мы будем чувствовать муки голода в более отдаленное время. По сути,

гликемический индекс — это не что иное, как скорость, с которой углевод превращается в глюкозу в нашем организме .

Если оно больше, у нас будет большая скорость в крови с немедленной доступной энергией, но она будет потребляться гораздо раньше. На самом деле, всегда лучше предпочесть цельные углеводы рафинированным, особенно во время беременности, когда мы не хотим прибавлять в весе. Волокна, содержащиеся в цельных продуктах, замедляют переваривание углеводов и предотвращают гликемический пик, в результате чего мы испытываем большее чувство сытости.

Безуглеводная диета для беременных? Лучше посоветоваться с диетологом.

Пища с высоким гликемическим индексом, состоящая из сложных углеводов, таких как картофель, морковь, рисовые лепешки, макароны, хлеб и рис, дает кратковременное чувство сытости и заставляет нас чувствовать себя более голодными. Поэтому цель диеты (возможно, даже во время беременности) состоит не столько в том, чтобы полностью исключить углеводы, сколько в том, чтобы максимально ограничить их , возможно, выбирая целые из них, что, как мы видели, более полезно. Чтобы избежать резкого скачка инсулина , также полезно ограничить потребление простых углеводов, например сахара .

Диета без углеводов: плюсы и минусы

Безуглеводная диета , даже если вы не беременны, может быть особенно опасной для человека . Однако эту диету все чаще используют люди, которые предпочитают употреблять почти исключительно белок. Если вы действительно хотите попробовать безуглеводную диету, всегда полезно сначала спросить совета у врача, чтобы избежать неприятных и опасных ситуаций. Только он, собственно, может сказать вам, сможете ли вы сделать это без последствий для здоровья. Однако, как правило, безуглеводная диета соблюдается только в течение нескольких дней: больше не рекомендуется! Очевидно, что нельзя отрицать, что похудания не происходит: это, пожалуй, единственный плюс, который мы можем найти в этом типе диеты.

Что происходит в организме без введения в рацион углеводов

В диете, богатой только белком , произойдет процесс, называемый катаболизмом , при котором организм будет пытаться уменьшить свою мышечную массу, чтобы получить доступную глюкозу. Если мы не введем углеводы (источник глюкозы), организм будет пытаться найти их где-нибудь еще, если это очевидно. Мы должны учитывать, что, даже если потребление белка положительно для мышечной массы, у нас должна быть энергия для формирования новых мышц: эта энергия должна поступать от углеводов . Если этого не происходит, метаболизм начинает снижаться. Более медленный метаболизм приведет к меньшему количеству сжигаемых калорий. Следовательно, этот порочный круг в конечном итоге совершенно бесполезен, но и опасен. Кроме того, тело без углеводов будет чувствовать усталость намного раньше, чем обычно, что вызывает гнев и вспыльчивость. Это определенно нежелательное состояние для беременной женщины. В этот период на самом деле гормональных изменений у женщины много. Это заставляет ее чувствовать себя намного более уставшей, чем обычно, а временами даже более нервной и вспыльчивой. Так зачем же ухудшать ситуацию?

Для уменьшения углеводов лучше выбирать те, у кого низкий гликемический индекс.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что безуглеводная диета , особенно во время беременности, может быть опасной . Всегда спрашивайте своего врача, хотите ли вы пойти по этому пути, и учитывайте тот факт, что лучше всего идти по нему в течение коротких периодов времени. Когда в организме потребляются углеводы, организм имеет тенденцию удерживать воду в тканях: нам кажется, что мы теряем вес, но мы теряем воду. Это создаст проблему кетоза , который вызовет обезвоживание и повысит уровень холестерина и триглицеридов в нашем организме. Их увеличение, как известно, может вызвать серьезные проблемы, даже серьезные.

Диеты при беременности: особенности и рекомендации | Hudey.net

Беременность – важный и сложный период в жизни женщины. Не нужно недооценивать роль правильного питания, ведь из пищи, которую употребляет будущая мама, плод получает питательные вещества, минералы и витамины. Сбалансированный рацион помогает ребенку нормально развиваться, а маме – сохранить стройную фигуру и не набрать лишнего.

Роль правильного питания при беременности

Лишние килограммы портят настроение и могут стать причиной серьезных заболеваний. Диета при беременности совершенно оправдана. Главное – подобрать правильную систему питания, чтобы не навредить себе и будущему малышу.

Не нужно есть «за двоих», объем порции увеличивается в среднем на 15-20%. Правильное питание необходимо для:

• Снижения риска прерывания беременности и родов раньше срока.
• Полноценного развития ребенка, органы и системы организма которого формируются в течение всех 40 недель.
• Улучшения самочувствия беременной.
• Облегчения токсикоза.
• Профилактики появления гестоза.
• Нормализации здоровья (профилактика отеков, анемии, улучшение состояния зубов, ногтей и волос – это частая проблема при беременности).
• Сохранения привлекательной фигуры, это отличная возможность в максимально короткие сроки вернуться в добеременную форму.

Здоровье малыша напрямую зависит от питания мамы (фото: clever-lady.ru)

Здоровье малыша напрямую зависит от питания мамы (фото: clever-lady.ru)

Важно понимать, что из крошечного плодного яйца плод превращается в человечка. У него формируются системы организма, ткани, органы. Неправильное питание мамы может повлечь нарушения развития малыша, проблемы во время родов, хронические заболевания у ребенка.

Можно ли будущим мамам сидеть на диетах

Монодиеты, системы питания с низкой калорийностью и жесткие диеты беременным женщинам строго противопоказаны. Это серьезный стресс для организма, который может отразиться и на ребенке. Диеты нужно выбирать максимально сбалансированные и щадящие. Зачастую чтобы похудеть, достаточно соблюдать несложные правила:

• Не переедать, объем порций должен быть ограничен.
• Соблюдать питьевой режим: иногда человек чувствует жажду, но путает ее с голодом, поэтому съедает больше необходимого.
• Не голодать. Перекусы должны быть полезными – натуральный йогурт, сухое печенье, яблоко и прочие.
• Не пропускать приемы пищи: в частности, завтрак. Когда пройдет токсикоз и нормализуется самочувствие, стоит начинать день с питательной каши – это идеальный завтрак, богатый микро и макроэлементами, витаминами.

• Исключить из рациона аллергенные продукты. Ограничить количество мучных изделий, сладостей, копченостей, исключить вредную еду.
• Блюда нужно готовить правильно – тушить, варить или готовить на пару.
• Основой рациона беременной должны стать фрукты, овощи, каши, нежирное мясо и рыба.
• Кушать нужно дробно – 5-6 раз в день, небольшими порциями – так женщина не перегружает желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), и пища лучше усваивается.

Даже диетические блюда могут быть вкусными и полезными (фото: ritty.ru)

Даже диетические блюда могут быть вкусными и полезными (фото: ritty.ru)

Оптимальные диеты при беременности

Низкоуглеводная диета. Акцент делается на белок, количество углеводов снижается до 400 г в сутки. Средняя калорийность диеты – 200 ккал. Углеводы предпочтительнее есть утром (каши, мюсли), после обеда — белковые продукты. Основой диеты являются: молочные продукты, овощи, нежирная рыба, постное мясо, крупы.

Средиземноморская диета. Ее огромное преимущество – сбалансированность и разнообразие продуктов. В меню обязательно должны входить разные виды рыбы и морепродуктов – это прекрасный источник йода, которого так не хватает многим людям. Также в рацион можно включить овощи, фрукты, растительные масла, орехи, цельнозерновые крупы.

Бессолевая диета. Во время беременности диетологи настоятельно рекомендуют ограничить потребление соленых продуктов. Соль приводит к застою влаги в организме, появлению отечности и ухудшению самочувствия. В итоге нарушается метаболизм и быстро появляется лишний вес. Бессолевая диета подразумевает ограничение количества соли до 5 г в день. Маринады, соленья, копчености из рациона нужно исключить. Особенно эта диета полезна в третьем триместре, когда активность будущей мамы ограничена.

Подбирать диету рекомендуется со специалистом (фото: mama-likes.ru)

Подбирать диету рекомендуется со специалистом (фото: mama-likes.ru)

Меры предосторожности

Важно понимать, что организм беременной женщины может остро отреагировать на перемены в рационе. При появлении тошноты, расстройств ЖКТ, головных болей, слабости и прочих ухудшений самочувствия диету нужно прекратить и обратиться к врачу. Важно избегать аллергенных продуктов – они опасны не только для будущей мамы, но и для малыша.

Как набрать меньше лишгих килограммов во время беременности? Особенности подбора диеты и полезные рекомендации в этом видео:

Кето при беременности – опасно или можно? Все, что нужно знать

Кето при беременности – вещь достаточно неоднозначная. С одной стороны, Безуглеводная диета может негативно сказаться на развитии малыша, с другой – помочь забеременеть и контролировать вес. Но перед тем, как говорить о преимуществах и недостатках кето диеты при беременности, нужно строго запомнить две вещи.

1. Перед началом любой диеты, тем более во время вынашивания ребенка, необходима консультация и регулярное наблюдение врача.
2. Фокус системы питания не должен быть направлен на снижение веса. Вместо этого сконцентрируйтесь на здоровье. В любом случае отслеживать результаты похудения на кето при беременности сложно. Здоровое развитие плода предполагает увеличение веса матери.

Когда кето диета пойдет на пользу

• Низкоуглеводная высокожировая система питания может дать преимущества еще до самой беременности. Кето диета помогает справиться с проблемами зачатия, когда отсутствие беременности при многочисленных попытках обусловлено поликистозом. Заболевание часто связано с лишним весом – в этом случае кето особенно эффективно.
• Хотя кето при беременности связывают с определенными рисками, иногда диета является единственной возможной системой питания. Кето используют при лечении эпилепсии и диабета. Вместо инсулиновых уколов врачи часто рекомендуют кето диету при беременности. Изменение питания является более естественным способом справиться с диабетом, чем инъекции.

Перед тем как принимать подобное решение, врач должен взвесить все риски. В случае, когда кето при беременности несет меньше рисков, выбирают диету, а не препараты.

Кето при беременности – менее однозначный вопрос

В целом кето при беременности возможно. Но, как уже было сказано, похудение не должно быть в приоритете. Гораздо важнее родить здорового малыша. Для зачатия и вынашивания ребенка врач всегда советует изменить питание в сторону более полезного. Кето предполагает употребление полезных продуктов. А учитывая успешный опыт многих женщин, можно сказать, что кето при беременности — хороший вариант.

К сожалению, на данный момент не так много исследований о течении беременности на кето. Проводить эксперименты было бы негуманно. Так что мы можем основываться только на теоретических выводах и историях беременности на кето. Хотя это дает определенные ответы, нельзя говорить о точных выводах, анализе влияния и взаимосвязи.

Проводился, однако, опыт на мышах. Результаты говорят не в пользу кето при беременности. У детенышей были выявлены отличия в развитии внутренних органов.

В чем вред кето при беременности

Во время беременности в организме происходит много изменений. Чтобы эти изменения происходили в правильном направлении, женщина должна придерживаться правильного образа жизни и соблюдать все рекомендации врача.

Недостаточно питательных веществ

Кето диета предполагает отказ от углеводов в пользу жиров. Это означает, что в рационе может не хватать некоторых витаминов, и точно не хватает клетчатки. Волнение женщин и врачей по этому поводу вполне обосновано.

Однако дополнительный прием витаминов и клетчатки (или отрубей) полностью решает проблему. В конце концов большинству женщин и так рекомендуется принимать те или иные витамины. Не говоря о том, что разница в недостатке витаминов и микроэлементов при обычной и кето диете небольшая. При правильно составленном рационе с полезными жирами и натуральными продуктами, недостатка в витаминах может и вовсе не быть.

Кетоацидоз кетоацидозу рознь

Больше всего обеспокоенности у врачей вызывает состояние кетоациоза. Оно дает неприятные симптомы, которые могут усложнить и так непростой период, или даже навредить малышу. Но обычно противники кето диеты при беременности путают диабетический и недиабетический кетоацидоз. Первый действительно может принести много проблем со здоровьем и даже стать причиной комы, но он не связан с диетой.

На кето можно столкнуться только с недиабетическим кетоадидозом. В худшем случае замучает рвота, однако нет причин думать, что это погубит маму или малыша. К тому же, чтобы получить кетоацидоз, необходимо съесть очень много жиров. Симптомы возникают при нарушениях в работе ЦНС или эндокринной системы, у здоровых людей практически не встречается.

Кетоз — более естественный процесс, чем кажется

При беременности войти в кетоз даже проще. Странные привычки в питании, тошнота и нерегулярные приемы пищи, встречающиеся особенно часто в начале беременности, могут повышать уровень кетонов. Кетоз возникает и у тех беременных, что не следуют кето диете.

Кетоз свойственен и детям. Они могут не только использовать кетоновые тела матери (еще в утробе) для получения энергии, но и производить их самостоятельно.

Кето при беременности – 4 правила для безопасной диеты

Нет доказательств тому, что кето при беременности негативно влияет на здоровье ребенка или матери. 4 простых правила избавят от возможных рисков.

• Не торопитесь худеть. У кето много преимуществ. В данный период лучше сосредоточиться на улучшении здоровья, которое диета может дать. Избавиться от кг вы всегда успеете. Тем не менее многие отмечают улучшение силуэта и рельефа даже во время беременности, хотя и не ограничивают себя слишком строго.
• Ешьте больше цельной необработанной пищи. В орехах, авокадо и растительных маслах достаточно полезных веществ для беременных. Выбирайте продукты с ненасыщенными жирами, а в качестве источника белка – рыбу.
• «Нет» интервальному голоданию! Хотя сочетание двух этих диет рекомендуется для получения лучших результатов, ИГ и кето при беременности лучше не сочетать. Женщина должна есть, когда хочет. Пропуски приемов пищи не допускаются!
• Наблюдение врача во время беременности – обязательно. Сообщите ему о том, что придерживаетесь кето диеты. Вместе вы будете отслеживать здоровье (ваше и малыша).

Недостаток каких витаминов мешает похудеть? — ТОП 5

Почему необходимо есть достаточно жиров. Последствия низкожировых диет

бессолевая диета, беременная, зачем нужна бессолевая диета

Можно сказать, что я ничего не слышала о бессолевой диете до беременности. Вернее, слышала, но отдаленно. Я девушка современная, работаю в модном журнале, и должна быть в курсе того,  какие вообще диеты бывают.

Но я не предполагала, что буду сидеть на бессолевой диете половину беременности, и уж тем более не думала, что буду агитировать всех и вся беременных на нее сесть.

Мне «повезло» – с совершенно другой проблемой я пришла к хорошему доктору. Мудрая женщина, видя мою депрессию и отечную рожу, решила направить мою энергию (я человек действия, мне нужно что-то делать!) в правильное русло – сесть на бессолевую диету. И объяснила (в довольно современных выражениях), что физиономия уже отекла, осложнения бывают страшные и прямо сегодня выкинь из рациона соль (шла 22 неделя беременности).
Мне повезло вдвойне, что на прием к хорошему доктору я пришла вместе с мужем. Таким образом, лекцию о том, почему нужно сесть на бессолевую диету мы прослушали вдвоем и свято в нее поверили. Впоследствии я очень радовалась тому, что мужчина моей мечты уверовал в бессолевую диету так же сильно, как я, потому что он помогал мне отбивать нападки родственников типа «маленький кусочек не повредит», «что? даже хлеб нельзя?», «вредно совсем без соли-то» и т. д. Он же помогал готовить и без тени раздражения солил свою еду в своей тарелке.

Благодаря врожденным  дотошности и въедливости, а так же оставшимся крохам медицинских знаний, я изучила все, что связано с бессолевой диетой беременных и… еще более свято поверила в нее. Ведь это так просто – исключи из рациона соль и отеков не будет. Так же, как проблем с лишним весом. Плюс, не надо ограничивать себя в жидкости (жить без воды намного более мучительно, чем есть несоленую пищу). А ведь ограничивать прием жидкости вредно женщинам, страдающим хроническими почечными проблемами – застой концентрированной мочи провоцирует воспалительные процессы.

В общем, мне казалось очевидным, что есть соль во второй половине беременности нельзя. И дамы, смачно жующие соленые огурцы при округлившемся пузике, стали вызывать жалость/недоумение/отвращение. Даже посторонние люди стали замечать контраст между отечными «сверстницами» и моим нормализовавшимся лицом.

А потом врач в женской консультации подстраховалась и засадила меня на несколько дней в патологию.

И тут начались совсем чудеса. Мой нормальный живот на фоне отечных, поправившихся на 25 кг дам, выглядел таким маленьким, что врачи, привыкшие к бООООльшим животам, стали ставить диагноз «гипотрофия плода» (больше они ни к чему придраться не могли).  Меня окружали расплывшиеся толстые тетки, которые на 33 неделе беременности ели красную икру банками и закусывали солеными крекерами.

Меня потрясла фраза врача женской консультации, после чего я избегала встреч с ней и ходила на прием к другому доктору:

– Прибавка в весе нормальная, отеков нет.
– Да, я сижу на бессолевой диете.
– Зачем? Ведь у тебя же нет отеков.

Сначала я пыталась донести истину. Я кинулась в бой, думая о том, что этим женщинам просто не повезло, они не встретили на своем пути хорошего доктора, который бы им все подсказал и рассказал. Мне повезло, а им нет – несправедливо. Или, может, у них нет денег пойти к хорошему специалисту (впрочем, эту версию я потом отмела, наблюдая килограммы красной икры, на фоне которых визит к врачу показался мне крайне бюджетным мероприятием).  С пеной у рта я говорила, доказывала, приводила аргументы. Не работало. Томным взглядом коровы они смотрели на меня и вяло жевали очередной соленый бутерброд. Аргументы разбивались вдрызг о непоколебимое «икра полезна, в ней столько витаминов», «если во время беременности хочется, значит  требует ребенок». У каждой стоял диагноз «гестоз» той или иной степени и скакало давление. Мои попытки сказать, что в последней стадии вас все равно посадят на строгую бессолевую диету, только уже будут капельницы и хроническое заболевание почек на всю жизнь, ни к чему не привели. Моя правда, которую я пыталась рассказать бесплатно, безвозмездно, оказалась никому не нужной.

Увы. Я потерпела полное фиаско. Те, которые хотят потакать своим привычкам и уже лежат в патологии, никогда не услышат того, чего не хотят слышать – измени себя ради здоровья ребенка.

Те, кто хотел услышать, услышали еще в начале беременности и в отделение патологии такие не попадают. Сначала я удивлялась, почему врачи ни слова не говорят своим «гестозникам» о бессолевой диете. А потом поняла, что им проще спасать жизнь в реанимации и назначать капельницы, чем прошибать стену «ничего не знаю и знать не хочу».

Через два дня я под расписку ушла из отделения патологии, через 7 недель родила здоровую девочку весом 3365 и ростом  51 см. Прощай отечные тетки и врачи в женской консультации, не способные принять ни одного самостоятельного решения!

Интервью с врачом акушером-гинекологом на тему бессолевой диеты беременных
Гигиена женщины в роддоме
Как похудеть после родов
Что почитать беременным

(6)(2)

Безуглеводная диета: эффективность, вред, меню, отзыв врача :: Здоровье :: РБК Стиль

Что такое безуглеводная диета

Существует много вариантов ограничительных и монодиет. Диетологи и врачи сходятся во мнении, что все они небезопасны. Безуглеводная диета — экстремальный вариант питания; в меню практически не должно быть углеводов, включая фрукты и многие овощи. Само слово «углеводы» произошло от термина гидраты углерода, предложенного Карлом Шмидтом в 1844 году. Углеводы — главный источник энергии для организма. Больше всего их в крупах, бобовых, молочных продуктах и хлебе. Но необходимо учитывать, что в основном все продукты содержат три макронутриента в разных соотношениях — углеводы, жиры и белки, поэтому полностью исключить один из них без рисков для здоровья очень сложно. Выбирая эту диету, придется отказаться от многих привычных ингредиентов в меню [1].

Основные принципы безуглеводной диеты

При безуглеводной диете принято употреблять не более 20–50 г углеводов в сутки, конкретных диапазонов по микронутриентам не предусмотрено. Человек строит рацион вокруг продуктов, в которых содержатся в основном белки и жиры. Что касается остальных ингредиентов, то здесь нет строгих универсальных ограничений. Часто в рационе при низкоуглеводной диете оставляют орехи, семена, некоторые овощи и фрукты. Несмотря на содержание углеводов, в них также много клетчатки. Некоторые орехи и плоды, например авокадо, кокос, отличаются высоким содержанием жиров. Диета с исключением либо ограничением углеводов похожа на кето-диету, которая подразумевает получение 70% калорий из жиров [2]. Но последняя, как правило, менее строга.

Влияние диеты на организм

Уменьшение количества углеводов способствует нормализации веса [3], [4]. Увеличение количества белков и жиров делает рацион более сытным, человек реже чувствует голод, поэтому не переедает и не срывается на вредные перекусы и фастфуд [5]. Эффект диеты заметен уже в первые несколько недель. В основном он связан с тем, что из организма уходит лишняя жидкость, потому что каждый грамм углеводов задерживает до 3 г воды [6].

В одном из исследований пациентов разделили на две группы. Участникам первой предложили уменьшить количество углеводов до 30 г в день, второй — сократить потребление жиров в рационе, при этом не ограничивая углеводы и жиры. За полгода люди из первой группы потеряли в среднем на 4 кг больше, чем респонденты из второй [7]. Но выводы врачей неоднозначны: другие эксперименты подтверждают, что низкоуглеводные диеты не более эффективны для долгосрочной нормализации веса, чем распространенные ограничительные методы вроде снижения общей калорийности рациона [8], [9].

На настоящий момент не существует подтвержденной статистики о длительных безуглеводных диетах. Но исследования кетогенных рационов показывают, что при грамотном следовании они могут принести пользу организму. Так, уменьшение количества углеводов снижает уровень триглицеридов в крови (при переизбытке они провоцируют риск сердечно-сосудистых заболеваний) [10]. В одном из исследований мужчины с избыточным весом питались по меню, содержащем не более 10% углеводов от общего суточного рациона. Итоговые анализы подтвердили, что за три месяца уровень триглицеридов снизился на 39% по сравнению с изначальными показателями [11].

Врачи указывают, что сокращение углеводов помогает понизить давление [12]. При этом переизбыток белка приводит к обратному эффекту — его повышению. Другие исследования подтвердили, что такая диета помогает быстрее избавиться от лишнего жира на животе в сравнении с рационом, в котором сокращают количество жиров [13]. Тем не менее у низкоуглеводного рациона больше минусов, чем плюсов.

Риски безуглеводной диеты 

Первый ощутимый риск — возможный недостаток энергии, которую организм получает, в первую очередь, из углеводов. Диета ограничивает потребление фруктов и овощей, из-за чего человеку может не хватать клетчатки. Последняя важна для хорошего пищеварения, поэтому неизбежны проблемы с ЖКТ [14]. Кроме того, организм будет испытывать дефицит пребиотиков и антиоксидантов.

Второе: при сокращении углеводов неизбежны метаболические изменения. Диета часто приводит к нарушениям сна и ухудшению мозговой деятельности — памяти и концентрации внимания [15]. В долгосрочной перспективе организм будет страдать от нехватки необходимых микронутриентов, особенно витаминов групп А, В и С, которые содержатся во фруктах [16]. Ограничение углеводов, при котором жидкость меньше задерживается в организме, нередко приводит к учащенному мочеиспусканию и, соответственно, дефициту натрия и калия [17]. 

У многих пациентов в начале перехода на низкоуглеводную диету отмечались головные боли, затуманенность разума, раздражительность, тошнота и головокружение. Это происходит потому, что в привычном режиме, при употреблении до 60% углеводов от всего рациона, мозг привыкает работать на этом «топливе». Тело способно адаптироваться ко многим резким изменениям, но это сказывается на здоровье, создавая стрессовые условия для организма. Безуглеводная диета может вызвать серьезные последствия для здоровья [18].

Не исключены также психологические побочные эффекты. Придется пересмотреть продуктовую корзину, тщательно искать подходящие продукты, проверяя их составы. Некоторые люди вынуждены избегать встреч, чем всякий раз объяснять, что и почему они не едят. Соблюдение строгой диеты способно привести к серьезным расстройствам пищевого поведения. Кроме того, систематический обзор 11 исследований показал, что растительные диеты, включающие полезные углеводы, связаны со значительным улучшением эмоционального благополучия [19].

Безуглеводная диета строго запрещена при беременности и в период кормления, а также при диагностированных хронических заболеваниях — гипертонии, диабете, проблемам с ЖКТ и суставами.

Правильное питание: инструкция для начинающих

Список продуктов

Почти каждый натуральный продукт содержит небольшое количество углеводов. Единственное исключение — чистые жиры. При выборе продуктов предлагают ориентироваться на ингредиенты, содержащие менее 1 г углеводов на порцию. Важно отслеживать состав рациона в течение дня, потому что даже минимальное количество углеводов в одном продукте накапливается, если вы едите много и часто; важно оценивать общую картину.

Следует избегать рафинированных ингредиентов, хлеба, фруктов, бобовых, цельного молока, макарон, напитков с сахаром, в том числе в чае и кофе. В менее строгом варианте не исключены некоторые овощи, а также семена и орехи. Поскольку диета направлена на ограничение определенных макроэлементов, нет рекомендаций по суточному потреблению калорий или размерам порций.

В рацион включают мясо: говядину, телятину, ягнятину, свинину, курицу, мясные субпродукты (за исключением печени) и дичь. Доступны морепродукты, содержащие много белка: кальмары, мидии, моллюски, креветки, лобстер, устрицы, а также рыба — треска, камбала, палтус, скумбрия, тунец, форель и лосось. На безуглеводной диете можно есть не самые полезные продукты, ориентируясь только на отсутствие углеводов. Например, колбасы, ветчину, бекон, копченое мясо и консервы.

Необходимо обращать внимание на состав — многие закуски и готовые продукты, помимо основного ингредиента, содержат сахар, усилители вкуса, консерванты и муку, которые стоит ограничить.

© Henrique Félix/Pexels

Травы, приправы и специи можно добавлять в любом подходящем количестве. Безуглеводная диета не исключает сахарозаменителей — стевию, эритрол и эритрит. Помимо воды, можно пить чай, кофе и несладкие газированные напитки. В рационе должны присутствовать масла: оливковое, подсолнечное, кокосовое или топленое масло гхи, животные жиры.

Мед, сироп агавы, архат и еще 5 очень сладких натуральных продуктов

Меню на неделю

Безуглеводная диета позволяет варьировать продукты в рационе, поэтому можно выбирать любые сочетания с учетом ограничений. Желательно не отказываться от углеводов полностью и добавлять в рацион хотя бы минимальное количество овощей — сделать диету низкоуглеводной. Чай, кофе и вода — без ограничений.

День 1

• Завтрак: сырники с кокосовыми сливками
• Обед: куриный суп с бататом
• Ужин: запеканка с брокколи и творогом, отварная рыба 

День 2

• Завтрак: яичница с беконом
• Обед: говядина с бульоном, зелень
• Ужин: творог с ряженкой

День 3

• Завтрак: омлет с гуакамоле
• Обед: свиные ребрышки с зеленым салатом
• Ужин: творог с арахисовым маслом без сахара

День 4

• Завтрак: бекон с жареным яйцом и помидорами
• Обед: запеченная говядина, горсть орехов кешью, оливковое масло
• Ужин: запеченный лосось с сыром

День 5

• Завтрак: шакшука на кокосовом масле
• Обед: салат из креветок и рукколы с заправкой из лимонного сока и бальзамического уксуса
• Ужин: телятина, запеченная с чесноком

День 6

• Завтрак: омлет с луком и шпинатом
• Обед: суп из белых грибов с киноа
• Ужин: салат из консервированного тунца с огурцом

День 7

• Завтрак: вареные сосиски с зеленым горошком
• Обед: индейка, овощной суп без картофеля
• Ужин: отварная рыба, салат из моркови с оливковым маслом

Отзыв врача

Александра Разаренова, врач диетолог, нутрициолог, терапевт. Член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Каждый тип питания должен полностью соответствовать задачам, которые специалист решает путем подбора диеты. И, естественно, должны быть учтены все сопутствующие составляющие, начиная от образа жизни пациента, заканчивая соматическими заболеваниями и аспектами психоэмоционального фона.

Поэтому, прежде чем начать безуглеводную диету, необходимо проконсультироваться со специалистом, потому что в некоторых ситуациях риск от нее будет превышать пользу.

Этот тип питания не стоит выбирать детям, подросткам и лицам старше 55 лет, беременным и кормящим женщинам, а кроме того, людям, страдающим заболеванием почек, мочекаменной болезнью, подагрой, а также при заболеваниях печени, желчного пузыря, желудка/двенадцатиперстной кишки, при тенденциях к запорам.

Стоит немедленно отказаться от диеты, если в процессе ее использования возникли мигренеподобные головные боли, запах ацетона изо рта. Также необходимо воздержаться от безуглеводного питания при гиповитаминных состояниях, депрессии, повышенной утомляемости. Если по состоянию здоровья нет противопоказаний к использованию диеты, то ее можно провести коротким курсом длительностью не более двух недель и не чаще чем раз в полгода. В остальное время стоит внимательно отнестись к своему пищевому поведению, сбалансированности рациона, адекватности нагрузок, двигательной активности, балансу между бодростью и сном. В таком случае не придется прибегать к таким экстремальным способам снижения веса.

Чем опасна низкоуглеводная диета в период беременности?

Новое исследование, результаты которого опубликованы в журнале «Birth Defects Research», показывает, что соблюдение низкоуглеводной диеты в период беременности может повысить риск возникновения некоторых врожденных дефектов у новорожденных на 30%.

Дефекты развития нервной трубки — это пороки развития головного мозга, позвоночника и спинного мозга. Они формируют различные нарушения нервной системы: от пороков развития позвоночника и спинного мозга до анэнцефалии. Исследования, проведенные в течение последних десятилетий, убедительно доказали, что фолиевая кислота может снизить риск рождения новорожденных с дефектами развития нервной трубки. Исходя из этого, Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами США (Food and Drug Administration — FDA) пришло к выводу, что к январю 1998 г. все зерновые и крупы должны быть обогащены 140 мкг фолиевой кислоты на 100 г продукта. Это позволило значительно сократить количество детей, рожденных с дефектами развития нервной трубки. Добавление фолиевой кислоты к пище ежегодно предотвращает более 1300 таких случаев в США.

Сегодня диеты с низким содержанием углеводов становятся все более популярными. Согласно недавнему исследованию это может нивелировать большую часть работы, которая была проделана с помощью обогащения продуктов фолиевой кислотой. Дело в том, что ограничение потребления углеводов часто означает ограничение потребления пищевых продуктов, которые обогащены фолиевой кислотой, таких как хлеб, крупы и макароны. Фактически диеты с низким содержанием углеводов связаны с уменьшенным потреблением ряда микронутриентов.

Ученые из Университета Северной Каролины (University of North Carolina), США, предположили, что женщины, которые ограничивают употребление углеводов, могут иметь субоптимальный статус фолиевой кислоты и впоследствии могут подвергаться более высокому риску рождения детей с дефектами развития нервной трубки. Чтобы проверить свою гипотезу, они проанализировали данные, полученные от 11 285 беременных из нескольких штатов США. Беременность 1740 участниц закончилась мертворождением, рождением детей с анэнцефалией или расщеплением спинного мозга. Потребление фолиевой кислоты и углеводов до зачатия ребенка оценивалось с использованием анкетных данных. Исследователи также учли расу, употребление алкоголя и уровень образования участниц среди других факторов.

В результате анализа исследователи установили, что потребление фолиевой кислоты женщинами, которые следовали низкоуглеводным диетам, было в 2 раза более низким, чем у участниц, которые не ограничивали потребление углеводов. У них также отмечен значительно больший риск родить ребенка с дефектами развития нервной трубки (на 30%).

По словам ученых, материнская диета до и на ранней стадии беременности играет значительную роль в развитии плода. Хотя многие женщины принимают добавки фолиевой кислоты в период беременности, дефекты развития нервной трубки все чаще отмечаются на ранних стадиях беременности. Поскольку почти половина случаев беременности в США незапланирована, к моменту ее начала часто бывает слишком поздно, чтобы предотвратить многие случаи возникновения дефектов развития нервной трубки у будущих детей.

Согласно некоторым другим исследованиям, у более 20% женщин детородного возраста выявляют недостаточный уровень фолиевой кислоты.

Ученые отмечают, что повышение риска возникновения врожденных дефектов у детей может быть также следствием того, что женщины, следующие низкоуглеводным диетам, могут недополучать калории и иметь плохое качество диеты в целом. Как упоминалось ранее, диеты с низким содержанием углеводов ограничивают потребление ряда микронутриентов. Для более детального изучения связи между низкоуглеводными диетами в период беременности и риском рождения детей с врожденными дефектами необходимы дополнительные исследования в этой области.

По материалам www.medicalnewstoday.com

Безопасно ли придерживаться низкоуглеводной диеты во время беременности?

Во время беременности не следует придерживаться низкоуглеводной диеты, ограничительной диеты или диеты для похудания. Это потому, что мы не можем быть уверены, что диета безопасна для вас или вашего ребенка.

Переход на низкоуглеводную диету во время беременности может повлиять на вес вашего ребенка и его развитие. Это также может помешать вам обоим получать необходимые для здоровья питательные вещества.

Низкоуглеводные диеты, как правило, содержат большое количество жиров, а также могут ограничивать количество потребляемых фруктов, овощей и клетчатки.Возможно, вы упускаете важные витамины и минералы, которые нужны вам и вашему ребенку, такие как фолиевая кислота и кальций.

Поклонники низкоуглеводных диет говорят, что продукты, богатые углеводами, способствуют полноте. Но грамм на грамм, углеводы содержат менее половины калорийности жира. Низкоуглеводные диеты также, как правило, содержат большое количество белка, который может вызывать побочные эффекты, такие как усталость и неприятный запах изо рта, а также повышать риск образования камней в почках.

Диетологи согласны с тем, что основные приемы пищи должны основываться на крахмалистых продуктах, причем примерно треть вашей тарелки составляют углеводы.По возможности выбирайте цельнозерновые или цельнозерновые углеводы, поэтому выбирайте цельнозерновые макароны и рис и цельнозерновой хлеб вместо белого.

Цельнозерновые углеводы являются хорошим источником энергии, клетчатки, кальция, железа и витаминов группы B, которые очень важны во время беременности. А продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь облегчить запор, который часто встречается во время беременности. Поскольку ваше тело переваривает их медленнее, они также могут помочь вам дольше чувствовать сытость и поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня.

Хотя сахар — еще одна форма углеводов, он не является хорошим источником питательных веществ. Продукты, содержащие сахар, такие как пирожные, также содержат насыщенные жиры. Старайтесь не употреблять пищу и напитки с высоким содержанием сахара и жира во время беременности. Это поможет вам избежать лишнего веса.

Найдите на этикетках продуктов питания цифру «углеводы (в том числе сахар)», чтобы узнать, сколько сахара содержится в продукте или напитке. Более 15 г общего сахара на 100 г — это высокий показатель, а 5 г или менее общего сахара на 100 г — низкий.

Не забывайте съедать хотя бы пять порций фруктов и овощей в день и регулярно заниматься спортом.

Если вам нужна помощь в контроле веса во время беременности, поговорите со своей акушеркой или терапевтом. Возможно, она сможет порекомендовать вам местный курс по контролю веса. Она также объяснит, какой вес вы можете набрать во время беременности, исходя из вашего индекса массы тела (ИМТ) до беременности.

Подробнее о том, как оставаться здоровым во время беременности:

Безопасны ли низкоуглеводные и кето-диеты во время беременности?

Когда в марте этого года Каролина Картье обнаружила, что беременна двойней, она никогда не сомневалась, будет ли она продолжать придерживаться кетогенной диеты. 31-летняя женщина из Сиэтла буквально всю жизнь страдала от проблем с обменом веществ: преждевременное половое созревание; синдром поликистозных яичников (СПКЯ) к 14 годам; прибавка в весе на 320 фунтов (145 кг) при росте 183 см и предиабет к ее 20 годам.

Из-за СПКЯ яичники были увеличены и покрыты кистами. Ей сказали, что она бесплодна и, вероятно, никогда не сможет иметь детей.

В августе 2014 года, когда ей было 28 лет, ее здоровье было настолько плохим, что она стала работать финансовым аналитиком по инвалидности по состоянию здоровья.Однако в первый месяц перерыва она открыла для себя кетогенную диету и приняла ее. В период с лета 2014 года по февраль 2017 года она похудела на 120 фунтов (54 кг), испытала свой первый естественный менструальный цикл, который постепенно превратился в регулярный 28-дневный цикл; уровень сахара в крови нормализовался, а размер яичников уменьшился до 3,5 см (<1,5 дюйма). Ее давняя депрессия прошла.

Хотя в начале 2016 года она потеряла две ранние беременности, она знала, что с каждым днем ​​становится все здоровее. Ее положительный тест на беременность в марте 2017 года стал счастливым сюрпризом, так как вскоре стало известно, что она вынашивает здоровых близнецов.

Картье превратилась из «бесплодной» и страдающей ожирением в здоровую беременную

За исключением приступа сильной тошноты и морской болезни в течение недели в круизе с низким содержанием углеводов на ранних сроках этой беременности, она придерживалась кетогенной диеты до 20 недель беременности и считая. Она планирует и дальше питаться таким образом всю оставшуюся жизнь. Она прекрасно себя чувствует и прекрасно выглядит; близнецы в утробе матери процветают. «Моя жизнь изменилась. Зачем мне вообще отказываться от этого способа питания, если все мои положительные изменения в здоровье и беременность я обязана этой диете? »

Споры о кето-беременностях

Возможно, нет такой проблемы в низкоуглеводной кетогенной диете, которая была бы столь острой и противоречивой, как кетогенная диета во время беременности. Кетоны в моче беременных женщин пугают многих хороших врачей, опасаясь опасных для жизни состояний диабетического кетоацидоза во время беременности или голодного кетоза. Число врачей первичной медико-санитарной помощи и акушеров / гинекологов, которые понимают и чувствуют себя комфортно с диетическим кетозом во время беременности, хотя и растет, все еще чрезвычайно мало.

Поскольку в какие-либо исследования беременных женщин включаются из-за обязательств, этических соображений и физиологической сложности беременности, очень мало исследований, основанных на доказательствах, о том, что лучше всего для беременных мам.

Однако из растущего числа долгосрочных наблюдательных исследований известно, что уникальные физиологические условия и осложнения беременности предсказывают будущий риск заболевания как для матерей, так и для их потомства. Поэтому мы знаем, что обеспечение здоровой беременности имеет первостепенное значение для мамы и ребенка. Но какова оптимальная диета для каждой отдельной женщины и ее будущего ребенка?

В этом исследовательском вакууме многие врачи не следуют часто рекомендованному совету: «Ешьте с низким содержанием жира, много фруктов, овощей и здоровых злаков. У некоторых даже случается апоплексия, если беременная мама говорит, что ест мало углеводов или кето. «Вы причиняете вред своему ребенку!», — говорили некоторые врачи, и врачи часто ссылались на исследования на мышах, — что кетогенная диета в утробе матери приводит к меньшему развитию мозга, «связанной с дисфункцией органов» и нейроповеденческим изменениям, когда они становятся взрослыми мышами.

Но мы не мыши.

В одной обзорной статье о «противопоказаниях» кетогенной диеты беременность указывается как определенное противопоказание.Каковы их доказательства? Серия случаев двух пациенток с эпилепсией, перенесших успешную беременность. Однако одна мама, которая принимала увеличивающиеся дозы противосудорожного препарата ламотриджин, родила ребенка с легкой деформацией уха. Это далеко от доказательств, подтверждающих «опасности» кетогенной диеты.

Так что же делать заботящейся о своем здоровье и ответственной будущей маме?

Все могут согласиться с одним фактом: беременным женщинам или тем, кто пытается забеременеть, следует принимать пренатальные витамины, чтобы обеспечить адекватное ежедневное потребление железа, фолиевой кислоты и необходимых витаминов и минералов для развития плода. В последнее время все большее признание получает важность холина для нервного и метаболического здоровья развивающегося плода. Холин содержится в большом количестве в говядине, яйцах, курице, рыбе и свинине и в меньшем количестве в овощах семейства крестоцветных и бобовых, таких как чечевица, нут и другие сушеные бобы.

Что касается кето-диеты, то до сих пор нет строгих научных исследований на людях. Тем не менее, это может помочь услышать мнение нескольких экспертов и людей, которые приобретают все больший опыт в отношении низкоуглеводной кетогенной беременности.

Шкаф для кетогенной диеты

«Для женщин полностью безопасно соблюдать кетогенную диету во время беременности. В древние времена женщины почти наверняка были кетотиками во время беременности », — говорит доктор Майкл Фокс, специалист по репродуктивной медицине Джексонвильского центра репродуктивной медицины, который в течение 17 лет не только рекомендовал низкоуглеводную кетогенную диету своим бесплодным пациентам, но и все его пациентки, которые забеременели. К настоящему времени у него были сотни пациенток, «которые были полностью кетотическими на протяжении всей беременности без каких-либо неблагоприятных последствий.”

Он рекомендует женщинам начать диету за два-три месяца до зачатия, чтобы мама адаптировалась к жиру еще до наступления беременности. Он советует, чтобы во время беременности мать часто ела с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров каждые два часа с момента пробуждения — без поста. Он предоставляет диетический раздаточный материал для еды и закусок, в котором перечислены такие продукты, как сливочный сыр или несладкое ореховое масло на овощах, таких как сельдерей, огурец или цветная капуста, а также орехи, яйца во всех формах, мясо, консервированная и свежая рыба, сыры, авокадо. , шкварки свиные без вкусовых добавок, масло сливочное, сливки жирные.

По его опыту, такое питание снижает частоту выкидышей, преэклампсии, гестационного диабета и утреннего недомогания. «Я считаю, что тошнота — это реактивная гипогликемическая реакция на резко возросшую инсулинорезистентность, вызванную гормонами беременности», — сказал он.

В одном очень драматичном случае доктор Фокс направил к нему пациентку, у которой ранее была такая сильная гиперемезис беременных — сильная рвота во время беременности, что это привело к множественным госпитализациям и шести предыдущим прерываниям беременности.По его совету она начала кетогенную диету до седьмого зачатия, и «у нее не было тошноты во время беременности, и она дожила до срока. Этот поразительный успех демонстрирует, что гипогликемия, связанная с инсулинорезистентностью, немедленно снимается с помощью диеты ».

Доктор Роберт Килтц, специалист по фертильности в CNY Fertility, имеющей клиники в штате Нью-Йорк и Флорида, в течение последних пяти лет рекомендовал кетогенную диету для улучшения фертильности и беременности. «Я люблю говорить, что« кетогенный »означает« ключ к гениальности »!» — говорит д-р.Килтц, который публикует вдохновляющие и содержательные видео на Facebook, отчасти чтобы поддержать и побудить женщин есть низкоуглеводные продукты с высоким содержанием жиров во время зачатия и беременности. «У нас, как у людей, нет нужды в углеводах». Несмотря на то, что сейчас он стал свидетелем многих успешных кето-беременностей, он говорит, что все еще находится в меньшинстве врачей, которые рекомендуют этот подход.

Кетогенный эксперт, автор и участник диетолога Мария Эммерих, у которой есть популярный кетогенный сайт Mind Body Health, проконсультировала сотни женщин по кетогенному питанию во время беременности, с отличными результатами.«Как если бы эта диета из настоящей пищи была вредна для плода?» — риторически спрашивает она. Она указывает на доказательства того, что плод естественным образом часто находится в состоянии кетоза и что это важно для формирования жировых структур, таких как мозг и нервные клетки.

Еще один эксперт по низкоуглеводным или кетогенным диетам во время беременности — диетолог из США Лили Николс, чья популярная книга 2015 года «Настоящая пища при гестационном диабете» содержит целую главу о заблуждениях, связанных с кетозом во время беременности. Она помогла сотням беременных женщин за свою карьеру в качестве специалиста по гестационному диабету (ГД), также известному как «непереносимость углеводов при беременности».«Наряду со своей книгой и веб-сайтом, она часто ведет блог и выступает в качестве эксперта в подкастах о низкоуглеводной кето-диете. БГ — такая важная проблема во время беременности, особенно для женщин, у которых до зачатия мог быть недиагностированный предиабет, поэтому вторая часть этого поста посвящена исключительно этому состоянию и тому, что для него есть, с подробным интервью с Николсом.

«Мне кажется ироничным, что если вы скажете своему врачу, что планируете есть с низким содержанием углеводов во время беременности, они скажут, что это небезопасно, но если вы скажете, что планируете придерживаться диеты, основанной на свежих овощах, мясе, рыбе, яйца, молочные продукты, орехи, семена и немного фруктов — они посоветуют вам придерживаться курса », — говорит она.

Однако она также отмечает, что некоторые женщины, особенно в первые дни беременности, чувствуют себя лучше, употребляя немного больше углеводов. Если это произойдет, «не ругайте себя, дерзайте. В любом случае ты должен пережить первый триместр ». Но старайтесь, по ее словам, всегда выбирать пищу, богатую питательными веществами. «Все беременные женщины получают пользу от диеты с максимальным содержанием питательных веществ, с которой они могут справиться, и которая просто естественно содержит меньше углеводов».

Настоящие кето-мамы ​​

Для некоторых мам, таких как Джилл Кингсли, у которых было две беременности с высоким содержанием углеводов и третья кетогенная беременность, преимущество последней было чрезвычайно очевидным.Она решила перейти на кетогенную диету на 16 неделе своей третьей беременности в прошлом году после того, как испытала сильную тошноту. В течение 24 часов после переключения ее тошнота исчезла.

«Было очевидно, что мое тело лучше работает с жирами и белками. Я не могу есть углеводы, — сказала 32-летняя мама Меса Аризона. Две ее предыдущие беременности сопровождались проблемами: опухолью и вздутием живота, высоким кровяным давлением, сильной тошнотой и инфекциями. На протяжении всей второй беременности у нее был полный постельный режим, потому что тошнота была настолько сильной, что она не могла встать.

Джилл Кингсли

Во время кето-беременности у нее было нормальное артериальное давление, умеренная прибавка в весе, не было ни отеков, ни вздутия живота, и она чувствовала себя прекрасно. Она удивляется тому факту, что во время кето-беременности она без труда шла на длительные прогулки вплоть до родов, когда во время второй беременности, основанной на углеводах, «я даже не могла встать с постели».

Она родила 6 фунтов 9 унций (3 кг) Джастина Тайлера Кингсли 11 июля после 3 часов и 2 минут родов, с момента отхождения воды до родов.«Он мой идеальный кето-ребенок». Ее акушерка, которая никогда не принимала кето-маму в более чем 300 родах, сначала была настроена скептически, а затем была поражена результатами. Она сказала Джилл, что с ее кето-питанием «вы повысили риск беременности до низкого как для вас, так и для вашего ребенка».

Каролину Картье расстраивает и даже злит, что кто-то с ее историей здоровья предлагает снова добавить углеводы во время беременности для своих близнецов и что она должна съедать дневную норму углеводов.«Кетогенная диета была таким простым решением всех моих проблем. Если бы кто-нибудь когда-нибудь сказал: «Не ешьте сахар или продукты, которые превращаются в сахар», я бы избежал двух десятилетий боли ».

Мало того, что Каролина твердо придерживается кето-диеты во время беременности, она записалась на переподготовку диетолога в Бастирском университете в штате Вашингтон осенью 2018 года после отпуска по беременности и родам. «Я хочу поддержать и расширить возможности других людей, особенно беременных мам, в этой диете». Фактически, она уже частый комментатор, помогающий другим потенциальным мамам узнать о кетогенном питании в двух закрытых группах Facebook, посвященных кетогенной беременности.В каждой уже около 5000 участников, и число их продолжает расти.

В недавних советах другим членам о том, что сказать своему врачу о том, как вы решили питаться для своего ребенка, она посоветовала: «Не говори кето. Это их пугает. Допустим, вы исключаете сахар и обработанные крахмалистые продукты. Ни один врач не будет указывать вам суточную потребность в сахаре ».

—
Энн Малленс

Вам понравилось это руководство?

Надеемся на это. Мы хотим воспользоваться этой возможностью, чтобы упомянуть, что Diet Doctor не берет денег с рекламы, промышленности или продажи продуктов.Наши доходы поступают исключительно от участников, которые хотят поддержать нашу цель — дать людям повсюду возможность значительно улучшить свое здоровье.

Вы подумаете о том, чтобы присоединиться к нам в качестве члена, поскольку мы преследуем нашу миссию по упрощению низкоуглеводного питания?

Нажмите здесь для дополнительной информации

Низкоуглеводная диета во время беременности — есть ли риск?

Меня постоянно беспокоят последние заголовки в СМИ. В прошлом месяце в журнале Birth Defects Research было опубликовано исследование под названием «Низкоуглеводные диеты могут увеличить риск дефектов нервной трубки» (1).Источники СМИ подхватили сюжет:

У женщин с низким потреблением углеводов вероятность рождения детей с дефектами нервной трубки на 30 процентов выше, чем у женщин, которые не ограничивают потребление углеводов ( 2 ).

Хотя это правда, это чрезмерное упрощение выводов авторов. В этой статье я разобью план исследования и дам свою интерпретацию набора данных. Я также расскажу о других исследованиях, которые могут дать нам ключ к разгадке того, сколько углеводов нужно женщинам во время беременности и как потребление макроэлементов во время беременности может запрограммировать метаболизм наших детей на всю жизнь.

Питание во время беременности важно не только для поддержки роста и развития, оно также программирует метаболизм наших детей для мира, в котором они родятся.

Анализ результатов исследования

В упомянутом выше исследовании исследователи проанализировали данные Национального исследования по профилактике врожденных дефектов у младенцев, зачатых в период с 1998 по 2011 год. Это включало:

• 1740 матерей младенцев, мертворождений и прерываний беременности со случаями анэнцефалии, когда часть головного мозга или черепа отсутствует, или расщелины позвоночника, когда спинной мозг не полностью закрывается
• 9545 матерей контрольных младенцев, рожденных без врожденных дефектов

Итак, что они нашли? У женщин, которые потребляли менее 95 граммов углеводов в день до зачатия, вероятность рождения ребенка с дефектом нервной трубки была на 30 процентов выше (1).Ой!

Но не так быстро. Вот четыре моих сомнения по поводу этого исследования:

• Это 30-процентное изменение представляет собой изменение относительного риска. Абсолютный риск рождения ребенка с дефектом нервной трубки составляет примерно 1 из 1700 рождений, поэтому любое изменение абсолютного риска все еще довольно мало.
• Потребление углеводов до зачатия было оценено на основе опросников частоты приема пищи. Самостоятельно сообщаемый прием пищи является заведомо неточным и представляет собой огромную проблему в исследованиях питания.В среднем исследователи опрашивали женщин в возрасте до через девять месяцев после их срока родов и просили их вспомнить свою диету в году до беременности ! Скорее, ты можешь вспомнить, сколько углеводов ты съел полтора года назад? Думаю, вы понимаете мою точку зрения.
• Потребление фолиевой кислоты имело наибольшее значение . Как сообщают авторы: «Наши измерения углеводов и фолиевой кислоты не являются независимыми, поскольку они оба получены из одной и той же пищи, о которой сообщается.Расчетное потребление фолиевой кислоты с пищей среди женщин, ограничивающих потребление углеводов, было меньше половины от потребления других женщин. Хорошо известно, что недостаток фолиевой кислоты вызывает дефекты нервной трубки, поэтому гораздо более вероятно, что это была истинная причина разницы.
• Эффект также зависел от намерения беременности . Эмбриологический период развития нервной трубки часто наступает до того, как женщина осознает, что беременна. Комментарий автора:

Связь между ограниченным потреблением углеводов и ДНТ наблюдалась только у женщин с незапланированной беременностью.Мы предполагаем, что это может быть связано с тем, что женщины, которые намеревались забеременеть, внесли положительные изменения в свой рацион или начали постоянно принимать рекомендованную дозу добавок фолиевой кислоты.

Это также говорит о том, что причиной является дефицит фолиевой кислоты, а не низкое потребление углеводов.

Более описательное название этого исследования может быть следующим: «Низкое самооценка потребления фолиевой кислоты до зачатия связано с повышенным риском дефектов нервной трубки. Женщины, у которых есть незапланированная беременность при ограничении углеводов, могут подвергаться наибольшему риску дефицита фолиевой кислоты.”

Но это уже не так цепляет, правда?

Что мы знаем из традиционных культур

Очевидно, что исследование, обсуждавшееся в предыдущем разделе, само по себе не является причиной для отказа от низкоуглеводных диет во время беременности, при условии, что вы учитываете потребление фолиевой кислоты, употребляя такие продукты, как печень и темная листовая зелень. Но есть ли еще причины избегать низкоуглеводной диеты во время беременности? Уменьшит ли это здоровье ребенка при рождении или в более позднем возрасте? Это вопросы, на которые я постараюсь ответить в оставшейся части этой статьи.Во-первых, мы рассмотрим роль углеводов в материнском здоровье и обычаи традиционных культур в отношении беременности.

По словам Уэстона А. Прайса, который путешествовал по всему миру, чтобы задокументировать рацион и жизнь традиционных культур, особые диетические практики были обычным явлением во время зачатия, беременности и кормления грудью. В Африке и Южной Америке люди приложили все усилия, чтобы правильно приготовить зерно в это время:

Среди многих африканских племен существовали специальные программы питания для женщин не только до беременности, но и во время беременности, а затем и в период кормления грудью.В качестве иллюстрации замечательной мудрости этих примитивных племен я обнаружил, что они использовали в период кормления два злака с необычными свойствами. Одним из них было красное просо, в котором не только много каротина [каротина], но и в пять-десять раз больше кальция, чем в большинстве других злаков. В нескольких африканских племенах они также использовали для кормящих матерей злак, который они называли линга-линга. Это оказались те же злаки под названием quinua, которые индейцы Перу широко употребляют, особенно кормящие матери.Ботаническое название — киноа. Этот злак обладает замечательным свойством быть не только богатым минералами, но и мощным стимулятором выделения молока (3).

Углеводы особенно важны для поддержки функции щитовидной железы, поскольку инсулин стимулирует превращение неактивного Т4 в активный Т3. Культуры, которые большую часть года питались белками и жирами и имели ограниченный доступ к растительной пище, должны были принимать другие меры для поддержания фертильности:

Среди индейцев, проживающих в стране лосей недалеко от полярного круга, в июне родилось больше детей, чем в любой другой месяц.Мне сказали, что это было достигнуто, когда оба родителя обильно поедали щитовидные железы самца лося, когда они спускались с высокогорных районов на период спаривания, когда большие выступы, несущие щитовидные железы под горлом, были значительно увеличены (3).

Другими словами, эти культуры могли зачать здоровых детей без употребления углеводов, но их фертильность не была оптимальной, если они не занимались самолечением щитовидной железой других животных.

Причины болезней плода

Однако питание во время беременности важно не только для поддержки роста и развития плода.Он также программирует метаболизм наших детей для мира, в котором они родятся.

Это более формально называется гипотезой «зародышевого происхождения болезни», которая получила хорошую поддержку в научной литературе. Наиболее часто упоминаемый пример — это дети, рожденные женщинами во время голландской голодной зимы во время Второй мировой войны. Серьезное недоедание у этих женщин на ранних сроках беременности привело к рождению детей, метаболически запрограммированных на жизнь в мире, где не хватало еды и где экономия энергии и накопление жира было выгодным.Когда голод закончился и еды снова стало много, эти дети были предрасположены к ожирению и метаболическому синдрому во взрослом возрасте (4).

Возвращаясь к потреблению углеводов, становится ясно, что у нас есть два разных вопроса:

• Мешает ли низкоуглеводная диета во время беременности рожать здорового ребенка?
• Предрасполагает ли беременность при низкоуглеводной диете к заболеванию у потомства в более позднем возрасте?

Думаю, ответ на вопрос №1 ясен.Большинство женщин могут родить здорового ребенка, соблюдая низкоуглеводную диету, при условии, что они получают достаточное количество фолиевой кислоты и других питательных микроэлементов (и что их здоровье щитовидной железы не страдает). Как ни странно, несколько женщин в блогосфере сообщают, что без проблем соблюдают низкоуглеводную или даже кетогенную диету на протяжении всей беременности и кормления грудью.

Однако ответ на вопрос № 2 все еще остается неясным. Существует всего несколько исследований, в которых изучались ограничения углеводов и их влияние на здоровье потомства в более позднем возрасте, но в целом они не отдают предпочтение низкоуглеводным диетам.

• Одно исследование на людях показало, что у потомков матерей, которые потребляли более высокие уровни белков и жиров (что, вероятно, приводило к более низкому потреблению углеводов), значительно снизилось производство инсулина в ответ на глюкозную пробу 40 лет спустя. У матерей, потребляющих достаточное количество белка, также наблюдалось среднее повышение артериального давления у взрослых на 9,3 мм рт.ст. на каждые 100 граммов уменьшения потребления углеводов матерью (5).
• Аналогичное исследование показало, что диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов во время беременности была связана с повышением уровня кортизола у потомства 30 лет спустя (6).(К сожалению, в этих исследованиях не сообщалось о потреблении питательных микроэлементов.)
• Исследования на животных показали, что кетогенная диета во время беременности может уменьшить размер областей мозга , таких как гиппокамп у потомства, при одновременном увеличении размера других областей, таких как гипоталамус (7).

Другими словами, диета с очень низким содержанием углеводов во время беременности может произвести на свет ребенка без врожденных дефектов, но также может запрограммировать плод на мир, в котором мало углеводов .

Если ребенок придерживается низкоуглеводной диеты, он может быть совершенно здоровым. Однако я думаю, что наша цель как родителей — максимизировать метаболическую гибкость наших детей — особенно в мире, полном легкодоступных углеводов, — чтобы они могли оставаться здоровыми без ненужных ограничений.

Заключение

Подводя итог, можно сказать, что низкоуглеводные диеты не оказывают серьезного вреда для роста плода при условии, что потребности в питательных микроэлементах удовлетворяются и мать не пытается похудеть.Однако мудрость традиционных культур указывает на повышенную потребность в углеводах во время беременности, а ограничение углеводов может иметь долгосрочные последствия для метаболического здоровья и способности потреблять самые разные продукты. Поэтому я считаю, что безопаснее всего потреблять умеренное или высокое потребление углеводов (от 75 до 150 граммов) во время беременности или кормления грудью, если только низкоуглеводная диета не используется терапевтически для лечения определенного состояния, такого как гестационный диабет.

Конечно, это не означает переедание тортами, хлебом и сладостями.Простой сахар и рафинированные углеводы связаны с плохими исходами родов и повышают риск гестационного диабета (8). Сосредоточьтесь на высококачественных углеводах, таких как сладкий картофель, картофель, бананы, фрукты и другие крахмалистые углеводы. Они богаты питательными веществами и клетчаткой и сопровождаются высококачественными жирами и белками, они помогут поддержать здоровье мамы, а также правильному росту и развитию ребенка.

Диета при гестационном диабете: прием углеводов от беременной женщины | Искусство и культура

Когда в 40 лет я решила, что хочу попробовать завести ребенка, я знала, что сталкиваюсь с несколькими повышенными рисками по сравнению с более молодыми женщинами: в первую очередь, я могу вообще не забеременеть.Я мысленно подготовил себя — по крайней мере, насколько мог — к этой и другим возможностям, включая более высокий риск того, что у ребенка будет генетический дефект.

Пока мне повезло. Единственный риск, о котором я не задумывалась, — более высокий шанс развития гестационного диабета — был единственным фактором, повлиявшим на мою беременность. Я довольно здоров, у меня в семье не было диабета, и я стараюсь хорошо питаться — много свежих фруктов и овощей и мало вредных продуктов с высокой степенью переработки.

Но беременным женщинам старшего возраста — а это значит, что даже женщинам в возрасте около 20 лет, верьте или нет, — может быть труднее регулировать инсулин, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Гестационный диабет, если его не контролировать с помощью диеты и упражнений, может привести к рождению детей с высокой массой тела и потенциально привести к осложнениям при родах, а также к увеличению риска развития ожирения и диабета 2 типа в более позднем возрасте. Для матери также существует риск высокого кровяного давления и более высокая вероятность развития диабета 2 типа в будущем.

У меня пока не диагностировали гестационный диабет. Но поскольку мой уровень сахара в крови был немного повышен во время моего раннего теста на толерантность к глюкозе (он проводится всем беременным женщинам в возрасте около 28 недель, но женщины моего возраста также иногда проходят тестирование раньше), мне посоветовали тренироваться чаще и придерживаться низкого уровня. -углеводная диета — те же советы, что и людям с диагнозом.

Последнее, что хочет слышать сладкоежка, любящая пасту, — это отказ от углеводов.Я всегда скептически относился к повальному увлечению низкоуглеводной диетой, подозревая, что это была уловка любителей мяса, чтобы сделать тройные чизбургеры с беконом приемлемыми — при условии, что они зажаты между листьями салата вместо булочки.

К счастью, мне прописали не такую ​​уж экстремальную диету. Дело не в том, чтобы похудеть или полностью исключить углеводы, а в том, чтобы ограничить их и рационализировать их потребление в течение дня, всегда сочетая их с белком и небольшим количеством жира.

В информации, которую мне сообщил диетолог, было несколько сюрпризов. Неприятным было то, что моего обычного завтрака — тарелки хлопьев — не было. Даже продукты без сахара с высоким содержанием клетчатки намного превышают мою максимальную дозу углеводов в 30 граммов на утреннюю трапезу. (Уровень сахара в крови особенно склонен к скачкам по утрам, поэтому количество завтрака меньше, чем на обед и ужин.) Вдобавок я был удивлен тем, сколько углеводов содержится в стакане молока — около 13 граммов. за чашку.Другой мой любимый завтрак, бублик со сливочным сыром, тоже был на высоте. Вместо этого я перешла на цельнозерновой английский маффин с арахисовым маслом.

С другой стороны, я не собираюсь голодать. Помимо трех обычных приемов пищи, я должен есть утренний и полдник, а также небольшой вечерний перекус. И я все еще могу есть макароны, но вместо большой тарелки, это должен быть гарнир или смешанный с достаточным количеством овощей и белка, чтобы ограничить углеводную порцию.Самая радостная новость из всех? В тех редких случаях, когда мне позволяли выжать небольшое угощение, мне говорили, что лучше съесть мороженое, чем сорбет, потому что жир помогает замедлить расщепление углеводов. Могу, док.

Понравилась статья?
ПОДПИШИТЕСЬ на нашу рассылку новостей

Дефекты нервной трубки и низкоуглеводные диеты во время беременности

Поскольку дефицит фолиевой кислоты у беременных связан с повышенным риском дефектов нервной трубки, включая анэнцефалию и расщелину позвоночника, всем женщинам рекомендуется принимать добавки фолиевой кислоты во время беременности.Кроме того, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) требует (с 1998 г.) добавления фолиевой кислоты во многие обогащенные хлебные и злаковые продукты, чтобы увеличить количество фолиевой кислоты в нашем рационе. С тех пор, как была введена эта рекомендация FDA, распространенность дефектов нервной трубки в общей популяции снизилась примерно на 65%.

В то время как беременным женщинам рекомендуется избегать экстремальных диет или снижения веса во время беременности, многие женщины в настоящее время регулярно придерживаются низкоуглеводных и безглютеновых диет и планируют придерживаться этих диетических привычек во время беременности.Беспокойство здесь заключается в том, что женщины, которые придерживаются низкоуглеводной диеты, не получат пользы от фолиевой кислоты, добавленной в зерновые продукты, такие как пшеничная мука, рис и макаронные изделия. А для женщин, страдающих глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену, недавнее исследование показало, что безглютеновый хлеб, крупы и макароны обычно не обогащены фолиевой кислотой.

Без этого вклада в свой рацион продуктов, обогащенных фолиевой кислотой, подвергались бы эти женщины большему риску рождения ребенка с дефектом нервной трубки?

Чтобы ответить на этот вопрос, исследователи изучили связь между потреблением углеводов и дефектами нервной трубки, проанализировав данные Национального исследования по профилактике врожденных дефектов, в которое вошли 1740 матерей младенцев, мертворожденных или прерванных с анэнцефалией или расщелиной позвоночника (случаи), и 9 545 матерей живорожденных младенцев без врожденного дефекта (контрольная группа).С помощью опросника по частоте приема пищи женщины предоставили информацию о потреблении углеводов и фолиевой кислоты до зачатия. Ограниченное потребление углеводов определялось как? 5-й процентиль.

Исследователи обнаружили, что у женщин с ограниченным потреблением углеводов вероятность рождения ребенка с дефектом нервной трубки несколько выше после учета потенциальных переменных, включая использование пренатальных витаминов (AOR? =? 1,41, 95% ДИ: 1,11, 1,79). Хотя это не является огромным повышением риска, оно является статистически значимым и вызывает опасения по поводу пищевых привычек женщин во время беременности.

Вероятно, наиболее тревожным открытием в этом исследовании является то, что только 30% регулярно принимали пренатальные витамины во время беременности . Предположительно добавление фолиевой кислоты поможет пополнить запасы фолиевой кислоты у женщин, соблюдающих низкоуглеводную диету; однако мы не можем исключить возможность того, что другие факторы, связанные с низкоуглеводной диетой, могут представлять некоторую степень риска для развивающегося плода.

Основываясь на этих выводах, авторы рекомендуют беременным или планирующим беременность женщинам избегать диет, снижающих или исключающих потребление углеводов, поскольку они могут увеличить риск рождения ребенка с дефектом нервной трубки.И мы продолжаем рекомендовать всем женщинам репродуктивного возраста регулярно принимать добавки с фолиевой кислотой.

Рута Нонакс, доктор медицинских наук

Desrosiers TA, Siega-Riz AM, Mosley BS, Meyer RE. Низкоуглеводные диеты могут увеличить риск дефектов нервной трубки. Национальное исследование профилактики врожденных дефектов. Врожденные дефекты Res. 25 января 2018 г.

Низкоуглеводная диета во время беременности

Подходит ли Кето для вашей беременности?

В течение последних нескольких недель мы изучали различные диеты и оценивали их пригодность для беременных.Сегодня мы говорим о кетогенной (кето) диете. Кето-диета содержит больше жиров и масел и ограничивает потребление углеводов до минимума, так что ваше тело использует накопленные углеводы и начинает сжигать жир. Это отлично подходит для похудания (подумайте о послеродовой потере веса), но помните, что вы не пытаетесь похудеть, когда беременны.

Вам не нужно строго ограничивать потребление углеводов во время беременности, но если у вас диабет и ваш уровень глюкозы постоянно повышен, включение кето-рецептов в ваш рацион может помочь.Ищите рецепты, в которых используются полезные жиры — яйца, орехи, авокадо и т. Д.

Состав:

• 2 больших яйца на порцию
• 1 чайная ложка топленого масла или сливочного масла
• 1-2 чайные ложки мелко нарезанного свежего или сушеного чеснока, эстрагона, петрушки, тимьяна или других трав
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Разбейте яйца в небольшую миску и добавьте желаемые травы с щепоткой соли и перца. Взбейте до однородности.
2. Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
3. Добавьте топленое масло в сковороду и перемешайте, чтобы покрыть поверхность.
4. Вылейте яйца в горячую сковороду, лениво перемешайте силиконовой лопаткой, пока яйца не станут желаемой степени готовности.
5. Выложите яйца на тарелку, при желании добавьте соль и перец.
6. Посыпьте сыром, сальсой, сметаной или другими травами, если хотите.

Попробуйте кето-рецепты, если у вас повышенный уровень сахара в крови или если вы просто хотите ограничить набор веса во время беременности. И ознакомьтесь с моей новой бесплатной шпаргалкой в ​​формате PDF Diet Guide для получения дополнительной информации о диетах Whole30, средиземноморской, палео и кето диете.Подпишитесь ниже, и оно твое!

Хотите помочь победить диабет?

Продолжайте смотреть — в следующем месяце я представлю курс по борьбе с диабетом во время беременности! Это полное руководство по лечению диабета с подробными еженедельными сегментами, охватывающими питание, проверку уровня глюкозы, планирование питания, советы по диете, информацию о лекарствах, упражнениях, рецептах, устранении неполадок и множество загружаемых форм для записи меню, уровня глюкозы в крови и журналов диет.

Если вы беременны диабетом, страдаете диабетом и хотите забеременеть или родить еще одного ребенка, но беспокоитесь о гестационном диабете, этот курс как раз для вас.

Более подробная информация будет позже. Не забудьте взять с собой бесплатную шпаргалку Diet Guide, когда присоединитесь к моему списку рассылки, и вы будете первым, кто узнает, когда я открою запись на курс.

План лечения гестационного диабета | Yale Health

Многие женщины с гестационным диабетом имеют здоровую беременность и здоровых детей, потому что они следуют плану лечения, который их поставщики медицинских услуг составили для них.

Одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы обеспечить здоровую беременность, — это регулярно посещать врача и соблюдать их.

Общий план лечения гестационного диабета может включать следующие пункты:

• Знать уровень сахара в крови (также называемом глюкозой) и держать его под контролем
• Соблюдение здорового и сбалансированного питания
• Регулярная умеренная физическая активность
• Поддержание здорового набора веса
• Ежедневный учет диеты, физической активности и уровня глюкозы
• Принимая лекарства по назначению, вам может потребоваться лекарство, если:
  • Ваш уровень сахара в крови слишком высок.
  • Ваш уровень сахара в крови слишком высок.
  • Уровень сахара в крови остается высоким, но вы не набираете много веса или плохо питаетесь.
  • Вы не можете безопасно добавлять физическую активность в свой план лечения.

Знайте свой уровень сахара в крови и держите его под контролем

Первый шаг в этом общем плане лечения состоит из двух частей:

1) Знать уровень сахара в крови — означает, что вы проверяете уровень глюкозы в крови; и

2) Поддержание уровня сахара в крови под контролем — означает, что вы постоянно поддерживаете уровень глюкозы в пределах здорового диапазона, придерживаясь здоровой диеты, как указано вашим лечащим врачом, регулярно занимаясь физической активностью и принимая лекарства, если нужно.

Уровень сахара в крови меняется в течение дня в зависимости от того, какую пищу вы едите, когда едите и сколько едите. Ваш уровень физической активности и когда вы занимаетесь физическими упражнениями, также влияют на уровень сахара в крови.

Узнав свое тело и узнав, как оно использует глюкозу в течение дня, вы можете помочь своему врачу скорректировать программу лечения. Ежедневное измерение уровня глюкозы, а часто и в течение дня, помогает определить, когда вам нужно есть, сколько вам следует есть и какие продукты лучше всего подходят для вас.

По мере приближения срока родов ваша инсулинорезистентность может увеличиваться. Если это произойдет, вам, возможно, придется принимать лекарства, чтобы контролировать уровень глюкозы. Знание вашего уровня глюкозы в определенное время дня позволит вашему врачу подобрать для вас подходящее лекарство.

Следуйте советам врача о том, когда следует проверять уровень глюкозы. Вам нужно будет проверять уровень сахара в крови четыре раза в день и записывать цифры в журнал.

Даже если ваш уровень глюкозы меняется в течение дня, существует нормальный диапазон для этих уровней. Цель состоит в том, чтобы поддерживать уровень глюкозы в этом диапазоне. Следующая диаграмма показывает здоровый «целевой» диапазон для каждого теста.

Целевой диапазон здорового уровня глюкозы

Время теста на сахар в крови	Целевой уровень здорового питания
Уровень глюкозы натощак (утром перед едой)	Не выше 95 мг / дл
Через час после завтрака, обеда и ужина	Не выше 140 мг / дл

Поговорите со своим врачом о том, что делать, если ваш уровень глюкозы выходит за пределы здорового целевого значения, указанного здесь.Возможно, вам придется скорректировать свой план лечения, чтобы довести свой уровень до здорового диапазона.

Соблюдайте здоровую сбалансированную диету

Соблюдение здоровой диеты — важная часть плана лечения гестационного диабета. Здоровая диета включает в себя сбалансированное питание из всех пищевых групп, которое дает вам питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для здоровой беременности. Для женщин с гестационным диабетом сбалансированная диета также помогает поддерживать уровень сахара в крови на целевом уровне.Следование плану питания и соблюдение здоровой диеты — ключевая часть лечения гестационного диабета. Очень важно, чтобы вы вместе со своим врачом составили план здорового питания. Информация в этом буклете предназначена для женщин, у которых был диагностирован гестационный диабет. Эти рекомендации подходят не всем беременным женщинам.

Углеводы

• Углеводы являются частью здорового питания женщины с гестационным диабетом.
• Углеводы — это питательные вещества, которые поступают из определенных продуктов, таких как злаки, молоко и йогурт, фрукты и крахмалистые овощи.
• Во время пищеварения ваше тело расщепляет большинство углеводов на простые сахара, которые являются основным источником энергии для вашего тела.
• Углеводы повышают уровень сахара в крови. Если вы едите небольшое количество углеводов, уровень сахара в крови немного повышается. Если вы употребляете большое количество углеводов во время еды, уровень сахара в крови сильно повышается.
• Вам необходимо найти баланс между потреблением достаточного количества углеводов, чтобы получить необходимую энергию и глюкозу, и ограничением потребляемых углеводов, чтобы контролировать уровень сахара в крови.Лучший способ сделать это — распределить их в течение дня.
• Ваша медицинская бригада подберет для вас здоровую диету, включающую необходимое количество углеводов для поддержания здоровой беременности.
• Женщинам с гестационным диабетом обычно необходимо избегать продуктов с высоким содержанием сахара, таких как сладости и десерты, чтобы контролировать уровень сахара в крови.
• Недостаток углеводов также может вызвать проблемы. Вам следует соблюдать план питания, предоставленный вашим лечащим врачом.

Сбалансированное питание

• Все продукты содержат определенное сочетание углеводов, жиров и белков. Жиры и белки влияют на уровень глюкозы в крови в течение многих часов, но углеводы влияют на него гораздо быстрее. По этой причине вам нужно будет регулировать потребление продуктов, богатых углеводами («углеводами»). Ваш лечащий врач покажет вам, как и ваш план питания поможет вам не сбиться с пути.
• Важно выбирать здоровую пищу. Питательная пища поддерживает рост и развитие вашего ребенка, помогает контролировать гестационный диабет и помогает вам чувствовать себя хорошо.
• Чтобы контролировать гестационный диабет, необходимо контролировать свой режим питания. Ваш план питания дает вам цели относительно того, когда и сколько есть.

Шаги для начала работы

1. Начни считать углеводы. Чтобы контролировать уровень сахара в крови, вы изучите технику, которая называется «подсчет углеводов». Эта система помогает сбалансировать приемы пищи и закуски в течение дня. Начните с чтения этикеток «Общее количество углеводов» на этикетках «Пищевая ценность».Ваша цель, вероятно, будет составлять 30-45 граммов на еду и 15-30 граммов на закуски. Подробности о подсчете углеводов.
2. Ешьте меньше углеводов при каждом приеме пищи. Вместо того, чтобы есть большое количество углеводов за один прием пищи, распределите их в течение дня. Употребление углеводов напрямую влияет на уровень сахара в крови, поэтому употребление меньшего количества углеводов через регулярные промежутки времени в течение дня поможет предотвратить слишком высокий уровень сахара в крови после еды
3. Ешьте небольшими порциями и часто ешьте и перекусывайте.Ешьте каждые 2-3 часа. Поскольку вы потребляете меньше углеводов во время еды, вам нужно есть чаще, чтобы удовлетворить свои ежедневные потребности в питании. Планируйте как минимум 3 приема пищи и 3 перекуса в день.
4. Включите белок в еду и закуски. Ваши потребности в белке увеличиваются в течение последнего триместра. Белок может помочь выровнять уровень глюкозы в крови. Это также может помочь вам чувствовать себя более удовлетворенным в течение дня.
5. Съешьте очень маленький завтрак и похожий полдник примерно через 2 часа.Уровень глюкозы в крови обычно повышается по утрам. Чтобы компенсировать это, ваш план питания, вероятно, будет включать меньше углеводов на завтрак, чем на обед или ужин.
6. Перекусите на ночь. Хорошо перекусить перед сном, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови в течение ночи. Вот некоторые примеры здоровых закусок: греческий йогурт, яблоко с арахисовым маслом или цельнозерновые крекеры с сыром. Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки. Хорошие источники включают цельнозерновой хлеб и крупы, свежие и замороженные овощи и бобы.Фрукты также могут быть хорошим источником клетчатки — большинство планов включают фрукты во второй половине дня или вечером, а также закуски.
7. Остерегайтесь сахара и сладостей-концентратов.
   • Не пейте фруктовые соки. Планируйте получать фрукты позже в течение дня (не во время завтрака). Хотя фрукты являются здоровым источником углеводов, их углеводы легко усваиваются и, как правило, быстро повышают уровень глюкозы в крови.
   • Избегайте обычных безалкогольных напитков, фруктовых соков и фруктовых напитков. Такие напитки с высоким содержанием углеводов быстро повышают уровень глюкозы в крови.
   • Ограничьте количество десертов, таких как мороженое, пироги, торты и печенье. Эти продукты часто содержат большое количество сахара, меда или других подсластителей.
   • Внимательно прочтите этикетки и проверьте количество углеводов на порцию.
8. Будьте осторожны с жиром
   • Употребляйте нежирные белковые продукты, такие как птица и рыба. Избегайте жирного мяса, мяса на обед, бекона, колбасы и хот-догов.
   • Удалите весь видимый жир, удалив кожу птицы и обрезав жир с мяса.
   • Выпекать, жарить, готовить на пару, варить или готовить на гриле.
   • Избегайте жарки. Если вы жарите пищу, используйте сковороды с антипригарным покрытием, спрей из растительного масла или небольшое количество (1-2 чайные ложки) масла.
   • Используйте обезжиренное или обезжиренное (1%) молоко и молочные продукты.