Яичная диета на 1 недели меню – Яичная диета на 2 недели: подробное меню на каждый день в таблице, как есть яйца и апельсины, советы диетологов — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

плюсы, минусы и полное меню яичной диеты на месяц

«Если есть медовый месяц, почему мы не быть месяцу яичному?», — подумали американские диетологи, и опираясь на успех яичной диеты на 7 дней изобрели яичную неделю на 4 недели. Больше продолжительность — соответственно, лучше эффект. Зафиксированы случаи, когда за месяц «сидения на яйцах» худеющие теряли до 25 кг (при исходном весе около 100 кг).

Чем же хороша яичная диета и почему именно на 4 недели? С куриными яйцами вы получаете чистый протеин без лишнего жира и меньше лишних калорий (в том числе благодаря тому, что в принципе едите меньше — ведь яйца прекрасно насыщают).

Кроме того, расходы на питание на диете становятся прозрачными и предсказуемыми. И еще один занятный момент: заокеанские исследователи выяснили, что регулярное употребление одной и той же пищи действительно помогает похудеть. Это момент скорее психологический: например, диетолог может посоветовать ужинать яйцами каждую среду и субботу. Разумеется, само по себе это не поможет сбросить десятки килограмм, но создаст определенную дисциплину, на которую тело обязательно откликнется положительно. И знание подобного механизма очевидно не повредит тем, кто следит за фигурой и стремится контролировать свой вес.

Любите куриные яйца? Яичная диета на 4 недели — хороший способ проверить, насколько сильна эта гастрономическая привязанность.

Однако не все так просто с яичной диетой на месяц. Основной сюрприз в том, что она… яичная не все время. Основные ударные — первые две недели, на протяжении которых вы обязательно едите яйца на завтрак и минимум еще один раз в день.

С третьей недели белковый компонент замещается другими богатыми протеином продуктами (рыбой и говядиной или птицей), а в меню становится особенно много фруктов и овощей. Изобилие клетчатки помогает перистальтике кишечника, что оказывается очень кстати особенно в том случае, если куриные яйца действуют на ваш стул укрепляюще.

В ходе яичной диеты на 4 недели важно получать достаточно жидкости (минимум 1,5 литра простой негазированной воды в день). Как вы уже знаете, белок — сложное вещество. В ходе его переработки образуются неперевариваемые остатки, которые очень важно выводить из кишечника. Поэтому клетчатка и жидкость остаются незаменимыми союзниками поклонников протеиновой диеты.

Пить сок и газировку на яичной диете категорически запрещено. Можно позволять себе утреннюю чашку кофе без молока и сахара и травяной чай (несладкий).

Однообразие — бич любого строгого плана питания. Яичная диета на 4 недели запрещает дополнительное употребление жиров (хотя безжировой ее нельзя назвать — и сами яйца, и рыба, и мясо содержат неизымаемые жиры, как насыщенные, так и ненасыщенные), однако вы можете с чистой совестью экспериментировать с формой подачи продуктов. Овощи и фрукты (также как и мясо) можно запекать без масла, готовить на пару, тушить. Варку яиц можно также замещать запеканием, делать болтунью без жира, яйца пашот. Главное — следить за тем, чтобы яйцо было равномерно термически обработано.

Употреблять в пищу сырые яйца в ходе яичной диеты на 4 недели нельзя.

Плюсы яичной диеты

Яичная диета на 1 неделю меню

Для большинства людей яйцо, приготовленное различными способами, является универсальным продуктом, способным удовлетворить любые вкусовые потребности. Некоторые диетологи верят в эффективность безуглеводных диет, при которых происходит снижение употребления калорийных продуктов. Яичная диета уже проверена большим количеством стройных девушек, которые потеряли лишние килограммы и очистили организм.

Яичная диета

Существуют различные варианты яичной диеты, каждый из них имеет свои правила и инструкции. Одна из инструкций предполагает употребление только яиц, другая подразумевает включение этого пищевого продукта в ежедневный привычный рацион, третья включает в себя яйца и другие белковые продукты. Некоторые виды яичных диет содержат строгие рекомендации по приготовлению яиц, в других — необязательно придерживаться каких-то определенных рецептов.

Официальной версии яичной диеты не существует, в этой статье будет рассмотрена классическая версия данной системы питания. Она сочетает в себе всю пользу и гастрономические качества данных продуктов питания, а также легко переносится большинством людей благодаря насыщающим свойствам чистого белка. Это одна из немногих диет, которая не требует приема поливитаминных комплексов, так как в 1 яйце содержится 72 калории, 6 гр белка, железо и витамины. Рассматриваемый вариант яичной диеты позволяет не только эффективно похудеть, но и укрепить свое здоровье.

Правила соблюдения яичной диеты

Диета, основанная на употреблении яиц, требует строгого соблюдения все предписанных правил, при этом нельзя их менять по своему усмотрению:

Основным продуктом диеты является яйцо, которое готовится в основном путем варки вкрутую. Для разнообразия его можно взбить, запечь или заменить на один из белковых продуктов из списка.
На яичной диете допускается употребление свежих или тушеных овощей и фруктов, начиная с цитрусовых.

Максимальный размер порции белковых продуктов не должен превышать 250-300 граммов.
Все блюда должны быть приготовлены без использования масла.
Чистую негазированную воду можно пить без ограничений, иногда можно употреблять чай или черный кофе.
Данная диета рассчитана на 3-разовое питание без перекусов.
Последний прием пищи должен быть не позднее 7-8 часов вечера.
Во время яичной диеты нужно спать не менее 8 часов в сутки.

Когда нельзя применять диету?

Прежде чем садиться на яичную диету, нужно учесть некоторые противопоказания к ее применению:

Аллергия на белковые продукты.
Непереносимость цитрусовых.
Повышенный уровень холестерина в крови.
Заболевания мочеполовой системы.
Период беременности и грудного вскармливания.
Атеросклероз артерий.
Нарушения в работе печени.

Яичную диету нельзя нарушать, если все таки это произошло, то ее придется начать заново.

Разрешенные продукты

Есть некоторые продукты, которые можно употреблять во время яичной диеты:

Свежие куриные яйца в количестве 30-40 штук, при этом оно может варьироваться в зависимости от их замены на другую пищу, содержащую белки.
Перепелиные яйца, которые можно употреблять в пропорции 3 перепелиных=1 куриное яйцо.
Цитрусовые, в том числе апельсины и грейпфруты.
Разные виды фруктов за исключением бананов и винограда, при этом их можно употреблять как по отдельности, так и в сочетании друг с другом.
Различные виды овощей, в том числе картофель, морковь, капуста, шпинат, латук и другие.
Из напитков можно употреблять чай, кофе, обезжиренный кефир, воду.
Если яйца заменяются другой белковой пищей, то это могут быть куриная грудка, постная говядина и рыба. Можно также употреблять свинину, телятину, крольчатину, белую и красную рыбу.

Запрещенные продукты

Список запрещенных продуктов мало чем отличается от большинства известных диет:

Сахар и кондитерские изделия.
Мучные и макаронные изделия.
Крупы.
Майонез, сметана.
Разные виды орехов.
Мягкие сорта сыра.
Растительное масло.
Бананы, виноград, манго, инжир, финики, авокадо, сухофрукты.

Также необходимо свести к минимуму потребление соли, так как ее избыток удерживает лишнюю жидкость в организме.

Ужин.

Салат из помидоров, капусты и моркови, кофе без сахара.

Советы диетолога

Диетологи советуют следующее:

Яичный желток содержит около 180 мг холестерина, поэтому людям с болезнями сердца рекомендуется сократить потребление этого продукта и не садиться на данную диету.
Данная диета не предназначена для устойчивого снижения веса, поэтому ее эффект будет временным. Такое питание с низким содержанием углеводов может вызвать усталость и нехватку энергии, поэтому оно рекомендуется для начала на срок не более 1 недели.
В случае срыва данную диету следует начинать с меню понедельника, в какой бы день она не была нарушена.
Нельзя осуществлять перекусы между основными приемами пищи, вместо них следует больше двигаться и посещать спортзал.

Не имеет значение величина порций салатов и количество овощей, достаточно готовить свою обычную порцию. В зимнее время свежие овощи можно тушить или припускать, что весьма актуально для прохладного сезона.
«Альтернативные белки», то есть постное мясо и рыбу, нужно готовить на пару, запекать или отваривать без добавления масла. Максимальный вес порции при этом должен составлять не более 250 граммов.
Соль и сахар при данной диете должны быть отодвинуты в крайний ящик, так как овощи и фрукты должны употребляться без каких-либо добавок.
Для разнообразия можно заправлять яйца любимыми специями и даже лимонным соком – это улучшит их вкусовые качества.
Для употребления яйца лучше сварить вкрутую, но иногда их можно и запекать.
На время следует полностью отказаться от любых пищевых жиров, в том числе животных и растительных.
Если рабочий график не позволяет полноценно придерживаться яичной диеты, то дневной рацион можно разделить на порции и брать с собой на работу в контейнерах, это позволит сохранять действие диеты.

К яичной диете следует отнестись с осторожностью, так как она имеет высокий риск развития аллергических реакций. Для достоверности следует сначала провести несколько пробных дней диеты, чтобы убедиться в безопасности такого метода питания.

Заключение

Хотя яичная диета основана на низкокалорийных продуктах и приводит к эффективному снижению веса, не следует забывать о том, что употребление яиц может дать старт резкому скачку холестерина. Соблюдение данного режима питания требует большой осторожности и определенного срока. Результат не заставит себя долго ждать и очень скоро приведет к желаемому избавлению от лишних килограммов.

подробное меню на 1, 2 и 4 недели

Для похудения разработано огромное количество различных диет, однако многим из них сложно придерживаться из-за достаточно аскетичного режима питания или же они дают лишь краткосрочный результат. Яичная диета не имеет подобных недостатков, её довольно просто соблюдать, а сброшенные килограммы уже к вам не вернуться*.

Содержание, быстрый переход

Суть яичной диеты

Данный режим питания подразумевает снижение калорийности ежедневного меню и активизацию работы пищеварительной системы. Этому поспособствуют продукты, насыщенные клетчаткой – некоторые фрукты и преимущественно зелёные овощи, а также напитки – непосредственных участников водно-липидного обмена. Поэтому необходимо соблюдать и придерживаться питьевому режиму: в сутки нужно употреблять около двух литров простой воды, морсов, компотов, зелёных или белых чаев. Мясные продукты должны быть максимально диетическими.

Придерживаясь яичной диете можно скинуть до 25 кг за месяц! Однако не спешите радоваться, ведь таких показателей добиваются люди с очень большим весом (свыше 100 кг). Но и расстраиваться также не стоит, скажем, избавиться от живота и боков к лету, вполне можно.

Лучше не перекусывать между основными приёмами пищи, однако откровенное голодание также принесёт негативные последствия. Поэтому разрешается скушать грейпфрут, манго, сельдерей или что-то в этом роде. Отметим, что не стоит кушать сладкие фрукты (банан), а вот овощи можно потреблять любые, за исключением картофеля.

Яичная диета на 7 дней

Стоит отметить, что недельная яичная диета, как и её более длительные версии, подразумевают полный отказ от соли в пище. Однако, в порядке исключения некоторые блюда всё же можно подсаливать. Если вам будет тяжело соблюдать яичный режим питания, то в нём также допускаются незначительные изменения.

Яичная диета на неделю. Меню:

Понедельник:

Утро: грейпфрут и два сваренных яйца, причём их можно варить как «мокренько», так и «сухенько».
Обед такой же + 170-200 г сваренной куриной грудки или потушенной нежирной рыбы.
Вечер: 180-220 г телятины и чашку кефирчика.

Вторник:

Утро: два яйца и свежевыжатый апельсиновый или грейпфрутовый сок.
Обед: 250 г любого запеченного постного мяса.
Вечер: салат из овощей, а если не наелись добавьте что-то из утренних рекомендаций.

Среда:

Утро: одно яйцо и зелёный чай.
Обед: нежирный сырные изделия и (или) творог.
Вечер: постные мясные или рыбные котлетки на пару и потушенные или запечённые овощи.

Четверг:

Утро: омлет с зеленью и овощами.
Обед: курятина с овощным рагу.
Вечер: два яйца и какой-нибудь не особо сладкий фрукт.

Пятница:

Утро: аналогичен понедельнику.
Обед: 200-250 г любого постного сваренного или потушенного мяса и фрукт.
Вечер: нежирный творог и зелёный салатик.

Суббота:

Утро: два яйца и стакан любого цитрусового свежевыжатого сока.
Обед: лишь одни фрукты, зато их можно столько, сколько захотите.
Вечер: 200 г любого варёного мяса с салатными листами.

Воскресение:

Утро: аналогичен понедельнику.
Обед: 200-250 г рыбки, потушенной с зелеными овощами.
Вечер: нежирные кисломолочные продукты (йогурт, ряженка, простокваша, творог) с кусочками сухофруктов.

Яичная диета на 2 недели

Если при благополучно прошедшей первой неделе, вам ещё не надоело и есть желание продолжить, то соблюдая меню яичной диеты на 2 недели поможет вам сбросить еще от 4 до 6 килограммов.

Меню яичной диеты второй недели:

Каждое утро всех дней 2-й недели должно начинаться с яиц и грейпфрута. Разница в том, что яйца можно теперь не только варить, но и делать омлет, яичницу или что-то ещё, а грейпфрут можно заменить на любой цитрусовый сок.

Понедельник:

Обед: 200 г варёной грудки курятины с оливками и салатными листами.
Вечер: мюсли с молоком, два сваренных яйца и апельсин.

Вторник:

Обед: говяжьи котлеты на пару со стручковой фасолью, кукурузкой, помидорами и перцем.
Вечер: творог с кусочками сухих фруктов.

Среда:

Обед: запеченная рыбка вместе с лучком, морковкой и сметаной.
Вечер: несладкие фрукты.

Четверг:

Обед: сырные изделия и зелёные овощи.
Вечер: любое постное мясо, запеченное в духовке.

Пятница:

Обед: варёный язык с простым салатом из огурцов и томатов.
Вечер: хлопья на молоке, воде, ряженке или йогурте.

Суббота:

Обед: чахохбили из курятины.
Вечер: несладкие фрукты.

Воскресение:

Обед: телятину, запеченную со сливами.
Вечер: овощное рагу.

Яичная диета на 4 недели

Если прошло две недели и вас всё устраивает, а количество сброшенного веса радует, то можно замахнуться и на 4 недели! Сразу оговоримся, что количество еды на этот период станет значительно меньше, поэтому хорошенько прислушайтесь к своему организму и постарайтесь прочувствовать, сможете ли вы продержаться ещё без вреда для здоровья. Приступы тошноты, головокружения, слабость, общее недомогание и периодические головные боли являются явными признаками того, что пора остановиться.

Яичная диета на 3 и 4 неделю. Меню:

В понедельник 3-й недели можно кушать только несладкие фрукты;
Вторник придётся провести исключительно на овощах;
Среда порадует тем, что можно любые фрукты и овощи;
В четверг разрешается кушать овощи и нежирную рыбу;
Пятница позволит себя побаловать постным мясом и овощным рагу;
В оба выходных третьей недели можно кушать несладкие фрукты и ничего больше;
На четвёртую неделю питайтесь также как на второй, за исключением того, что во вторник, четверг и субботу нельзя ужинать.

Минусы

Итоговый результат яичной диеты любой протяжённости (1, 2 или 4 недели) приятно удивляет, однако придерживаться такому режиму питания не так уж и просто. Без любви или хотя бы симпатии к яйцам лучше даже не начинать. Особенно это касается аллергиков, ведь им она и вовсе противопоказана. Впрочем, как и людям, имеющих проблемы с почками, так как яичная диета «напрягает» и заставляет их трудиться в удвоенном режиме.

Плюсы

При яичной диете не бывает дефицита витаминов, микро- и макроэлементов, как это обычно случается, когда ограничиваешь в чём-либо свой организм.

За двухнедельную и уж тем более месячную диету настолько приучаешься к правильному рациону, что перестаёшь даже смотреть в сторону вредных продуктов и блюд. Если и дальше следовать принципам здорового питания, кушая исключительно полезные продукты, проблемы с весом останутся далеко позади.

* Если вы не пуститесь во все тяжкие, конечно же.

отзывы и результаты, меню и таблица

Яичная диета на 1, 2 или 4 недели — это диета для тех, кто желает похудеть и не страдать от постоянно преследующего чувства голода. Это объясняется тем, что яйца сами по себе являются диетическим продуктом, источником высокоактивных природных витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Множество спорных мнений существует в отношении яиц — все соглашаются со 100% полезностью белка, но наличие в желтке жиров и холестерина смущают многих.

Но, тем не менее, кто сидел на яичной диете, успешно худели без особых усилий, теряли лишние килограммы и, что немаловажно, хорошо себя чувствовали.

Диет на курином яйце существует несколько, отличаются же они друг от друга в основном периодичностью и продолжительностью. И общее для всех диет правило — чем короче она, тем жестче — похудение достигается быстрее, и наоборот — более мягкая, по времени длится дольше, килограммы теряются постепенно, но результаты более устойчивы.

Интересно знать! Всем известная яичная диета на самом деле имеет основателя. Им является доктор Усама Хамдий, который разработал диету специально для людей страдающих диабетом. Теперь эта методика стала популярна по всему миру.

Польза яичной диеты

Белок яйца состоит из витаминов А, E, D, B₁₂,фолиевой кислоты, минеральных веществ и важных аминокислот, в которых человек нуждается, так как именно они участвуют в обновлении и образовании клеток и мышечной ткани организма. Наличие селена делает этот продукт незаменимым антиоксидантом, также помогает хорошо усваиваться йоду — а это здоровье щитовидной железы и активность умственной работы.

Желток имеет холестерин, которого все так боятся, так как он образует закупорку сосудов, что может привести к атеросклерозу. Но в яичном желтке он не так вреден, так как лецитин, содержащийся в яйце, уравновешивает его уровень, и в то же самое время холестерин в ограниченном количестве способствует хорошей работе сердечнососудистой системы.

Но именно питательность яйца играет важную роль в данной диете, так как является полноценным и самостоятельным продуктом питания — одно яйцо в его пищевой ценности приравнивается стакану молока или кусочку говядины. Согласитесь, что получив необходимый набор витаминов, аминокислот, минералов и при этом достаточного чувства насыщения, можно безболезненно победить в этой борьбе с лишним весом.

Правила яичной диеты

Чтобы цель похудения была достигнута, и результат был устойчивым, следует придерживаться нескольких правил:

Во время диеты не употреблять никаких дополнительных жиров, даже растительных. Два яйца в день полностью покрывают суточную потребность организма в поступлении жира, необходимых для сбалансированного питания;
Мучные изделия, крупы, картофель, сахар являются носителями углеводов, а яичная диета — белковая. Если смешать эти продукты, то щелочная и кислотная среда, которая предназначена для переваривания, нейтрализует друг друга. Не до конца расщепленная пища плохо усваивается организмом, что приводит к интоксикации, запорам и как следствие – отложению жира.
Меню яичной диеты следует соблюдать строго, менять его по своему усмотрению нельзя. Суть состоит в том, что сыр, молоко, мясо и яйца, съеденные одновременно, имеют разное время усвоения, а значит, не полностью перерабатываются.

Плюсы и минусы

Всякая диета для похудения имеет свои светлые и темные стороны, о которых надо знать, чтобы обезопасить себя от возможных неприятных последствий.

Диета на яйцах – вкусная диета, особенно для тех, кто их любит; она разнообразная – так как, кроме основного продукта, составлена с добавлением фруктов и свежих овощей, и питательная – потому что яйца восполняют потребность организма в белке.

Минусы – имеет подробное меню, от которого нельзя отступать. А если сорвались, то необходимо начинать с самого начала. Питание — три раза в день и не предусматривает перекусы. Кофе противопоказано!

Исключение углеводов и избыток протеинов может привести к слабости и общему недомоганию, но это вскоре проходит. Заниматься спортом во время диеты не стоит, лучше отдать предпочтение прогулкам на свежем воздухе. Так же неприятный запах изо рта — не обязательное проявление, но возможное.

Противопоказания и показания

Не все хорошо переносят яйца, поэтому прежде, чем начать диету, не помешает консультация с врачом-диетологом. Но в основном, у кого есть аллергическая реакция, знает об этом и в таком случае лучше подыскать другую, более подходящую диету.
Беременным и кормящим грудью маме не рекомендуется эта диета, так как она не полноценна, и исключает углеводы, так же необходимые для человеческого организма.
Такой вариант питания показан людям здоровым, занимающимся спортом, которые не имеют много времени на ее приготовление. Она проста, сочетает в себе доступные продукты быстрого приготовления – фрукты и овощи, отварное мясо и рыбу.

Зависимость результата от длительности

Чтобы выбрать именно то, что вам нужно, лучшее, что можно предложить — это сравнение диет, основанных на курином яйце. Они отличаются друг от друга продолжительностью и имеют некоторые отличия.

Продолжительность яичной диеты	Особенность	Результат
1 неделя	Допускается небольшое количество соли	3-4 кг
2-х недельная	Одинаковый завтрак – ½ апельсина или грейпфрута плюс яйца	4-7 кг
4-х недельная	Вторая половина меню составлена без употребления яиц, но ее основу составляет разнообразная белковая пища с добавлением овощей и фруктов	8-15 кг

На какой диете сидеть — будет зависеть от поставленной конечной цели, возможностей организма и желания.

Яичная диета на 1 неделю (7 дней)

Самый легкий вариант яичной диеты – на 7 дней.

Такой вариант диеты позволит сбросить до 4 кг, при этом голодать явно не придется, так как в меню входит мясо.

Для кофеманов диета так же подходит, от кофе отказываться не нужно, но важный момент – кофе и чай пьют без сахара.

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	1-2 яйца + ½ грейпфрута или апельсина	3 вареных в крутую яйца Помидоры Кофе/чай	3 вареных в крутую яйца Салат из овощей 1 тост
Вторник		1 вареное в крутую яйцо Грейпфрут Чай/кофе	200 гр нежирного запеченного мяса Салат из овощей Чай
Среда		1-2 вареных в крутую яйца Помидоры Кофе/чай	200 гр нежирного запеченного мяса
Четверг		Салат из овощей Грейпфрут Кофе/чай	2 вареных в крутую яйца Тост чай
Пятница		1-2 вареных в крутую яйца Чай/кофе	Нежирная рыба Свежий салат из овощей
Суббота		Фруктовый сала	200 гр нежирного запеченного мяса Салат из овощей Чай
Воскресенье		200 г мяса 1 апельсин	Овощной суп, можно с курицей Грейпфрут Чай

Скачать меню яичной диеты на 7 дней (53 КБ)

Яичная диета на 4 недели

Для выносливых и тех, кто решительно решил похудеть на 8-15 кг, подойдет длительная 4-х недельная яичная диета. Диета длится весь месяц, но голодать не придется.

Ниже представлено подробное меню яичной диеты на 4 недели, которое можно скачать и распечатать при необходимости.

		Завтрак	Обед	Ужин
1я неделя	Понедельник	1-2 яйца + ½ грейпфрута или апельсина	Фрукты на выбор*	Нежирное мясо — вареное или запеченное
	Вторник		Курица — вареная или запеченная. Без кожицы.	2 вареных яйца Салат из овощей 1 тост 1 апельсин/грейпфрут
	Среда		1 тост с помидором 30 гр нежирного сыра	Вареное или запеченное мясо
	Четверг		Фрукты на выбор*	Нежирное мясо — вареное или запеченное Салат из овощей
	Пятница		2 вареных яйца Вареные овощи — цуккини, шпинат, морковь	Запеченная рыба, креветки или 1 консерва тунца на выбор
	Суббота		Фрукты на выбор*	Нежирное мясо — вареное или запеченное Салат из овощей
	Воскресенье		Курица — вареная или запеченная. Без кожицы. Вареные овощи — цуккини, шпинат, морковь 1 апельсин/грейпфрут	Вареные овощи — цуккини, шпинат, морковь
2я неделя	Понедельник	1-2 яйца + ½ грейпфрута или апельсина	Нежирное мясо – вареное или запеченное Салат из овощей	2 вареных в крутую яйца 1 апельсин/ грейпфрут
	Вторник		Нежирное мясо – вареное или запеченное Салат из овощей	2 вареных в крутую яйца 1 апельсин/ грейпфрут
	Среда		Нежирное мясо – вареное или запеченное Огурцы	2 вареных в крутую яйца 1 апельсин/ грейпфрут
	Четверг		2 вареных в крутую яйца 30 гр нежирного сыра Овощи на пару или вареные	2 вареных в крутую яйца
	Пятница		Рыба – вареная или запеченная	2 вареных в крутую яйца
	Суббота		Запеченное мясо Помидор 1 апельсин/грейпфрут	Микс из фруктов (яблоки, мандарины, дыня, персик, апельсин)
	Воскресенье		Курица — вареная или запеченная. Без кожицы. Помидор 1 апельсин/грейпфрут	Курица — вареная или запеченная. Без кожицы. Помидор 1 апельсин/грейпфрут
3я неделя	Понедельник	1-2 яйца + ½ грейпфрута или апельсина	Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов
	Вторник		Овощи — вареные или на пару, кроме картофеля Свежий салат
	Среда		Фрукты на выбор / овощи паровые или вареные
	Четверг		Вареная или паровая рыба Листья салата
	Пятница		Овощи — вареные или на пару, кроме картофеля Свежий салат
	Суббота		Разрешенные фрукты на выбор
	Воскресенье		Разрешенные фрукты на выбор
4я неделя **	Понедельник	Нежирное мясо (запеченное или вареное) 150-200 гр. (или ¼ вареной или запеченной курицы без кожи) 3 помидора 4 огурца 1 консерва тунца 1 грейпфрут/апельсин Тост или ¼ лаваша
	Вторник	200 гр. запеченного мяса 3 помидора 4 огурца 1 грейпфрут/апельсин Тост или ¼ лаваша Фрукт на выбор: яблоко, персик, кусок дыни или арбуза
	Среда	1 ст. ложка низкокалорийного сыра /творога 1 консерва тунца 2 помидора 2 огурца 1 грейпфрут/апельсин Тост или ¼ лаваша
	Четверг	½ вареной или запеченной курица 3 помидора 4 огурца Тост или ¼ лаваша Фрукт на выбор: яблоко, персик, кусок дыни или арбуза 1 грейпфрут/ апельсин
	Пятница	Яйца, вареные в крутую — 2 шт. Салат 2 помидора 1 грейпфрут/апельсин
	Суббота	2 куриные грудки (запеченные или отварные — без кожи) 1 ст. ложка низкокалорийного сыра/творога 2 помидора 2 огурца 1 грейпфрут/апельсин Тост или ¼ лаваша
	Воскресенье	1 ст. ложка низкокалорийного сыра/творога 1 консерва тунца 2 помидора 2 огурца 1 грейпфрут/апельсин Тост или ¼ лаваша

* Апельсин, Клубника, Персики, Яблоки, Сливы, Арбуз

** В течение четвертой недели вы можете есть только указанное количество еды, в любой комбинации и в любое время суток.

Скачать меню яичной диеты на 4 недели (70 КБ)

Яичная диета 2 недели

Данная диета подходит для тех, кто хочет избавиться от 4-7 кг за раз. Меню яичной диеты на 14 дней представляет собой меню первых двух недель питания от яичной диеты на 4 недели. Чтобы было проще следить за питанием, вы можете скачать меню диеты на 2 недели, распечатать и повесить на холодильник.

Яично-апельсиновая диета

Среди яичных диет стоит отметить особую диету, которая дает отличные результаты. Если на ней получится посидеть неделю или три, то похудение на несколько килограммов обеспечено! К тому же она вкусная, апельсины поставляют в организм витамины, а яйца — легкоусвояемый белок.

Яично-апельсиновая диета предполагает употребление только яиц и цитрусовых фруктов – апельсинов или же грейпфрутов.

Если это недельная диета, то каждый день употребляют по 6 штук цитрусовых и 6 яиц, сваренных всмятку. Начинают всегда с апельсина, чтобы организм получил клетчатку, а в следующий прием, через час-два едят яйца. В течение дня больше ничего не есть, но пить воду, некрепкий зеленый или травяной чай — обязательно!

Трехнедельная яично-апельсиновая диета, более щадящая, и протекает намного спокойней. Первые семь дней съедается каждый день по 9 апельсинов и 6-7 яиц, а во вторую неделю к ним добавляются тушеные и вареные овощи, кроме картофеля и свеклы. А на третьей недели можно добавлять немного нежирного вареного мяса курицы или телятины. Соль рекомендуем не использовать, разве только чуть-чуть на третьей неделе. Обильное питье позволит вывести из организма шлаки и вредные токсины.

Стоит помнить о том, что яйца и апельсины являются аллергенами, поэтому при малейшем раздражении, покраснении или сыпи нужно прекратить диету.

Правила выхода

Если вы прошли весь путь и преодолели одну из яичных диет, вам нравится ваше отражение в зеркале и как сидит на вас одежда, не расслабляйтесь. Входить в диету сложно, но из нее также надо правильно выходить, чтобы организм не набрал все потерянные килограммы.

Выход из диеты постепенный — в течение следующего месяца стоит перейти на питание низкокалорийной пищи небольшими порциями. Старайтесь не есть жареные, жирные продукты, не набрасывайтесь на белый хлеб и пирожные. В последующем сдержанность в еде не только не вернет к прежнему весу, но и позволит вам отлично себя чувствовать себя физически и психологически. Согласитесь, это стоит того!

Яичная диета | Журнал Домашний очаг

Как работает яичная диета на 4 недели

Во-первых, с яйцами вы получаете легкий белок, который хорошо усваивается организмом и надолго дает чувство сытости. Во‑вторых, в диете есть подробное меню на четыре недели, а значит, соблюдать ее будет проще. У вас перед глазами всегда будет четкая инструкция, поэтому вы сможете планировать меню на неделю и будете четко знать, что вам можно есть, а от чего стоит воздержаться. В-третьих, простые углеводы, сладости, жирные и острые блюда полностью исключаются.

Яичная диета: меню

Хотя диета называется «яичной», вам не придется четыре недели подряд есть только яйца. В меню есть и рыба, и птица, и говядина, и, разумеется, овощи, фрукты. Предлагаем подробное меню яичной диеты на 4 недели.

Яичная диета: меню для первой недели

На этой неделе завтрак каждый день одинаковый: 2 яйца вкрутую и половинка апельсина или грейпфрута.

Понедельник

Обед: Любой фрукт в любом количестве, но только один вид (например, только яблоки, только груши, только апельсины). Смешивать разные виды фруктов нельзя!

Ужин: Нежирное мясо, отварное или приготовленное на гриле.

Вторник

Обед: Курица без кожи (отварная или приготовленная на гриле).

Ужин: Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца, моркови + 2 яйца + 1 тост, поджаренный без масла, + 1 грейпфрут или апельсин.

Среда

Обед: нежирный малосоленый сыр (например, адыгейский) + 1 тост + 1 помидор

Ужин: нежирное мясо, приготовленное на гриле или отварное.

Четверг

Обед: Любой фрукт в любом количестве.

Ужин: Нежирное мясо (отварное или на гриле) + зеленый салат

Пятница

Обед: Любой овощ в любом количестве (рекомендуются морковь, зеленый горошек, фасоль или кабачки) + 1 яйца вкрутую

Ужин: Отварная или приготовленная на гриле рыба + листовой салат + 1 апельсин или грейпфрут

Суббота

Обед: Любой фрукт в любом количестве

Ужин: Мясо (отварное или на гриле) + листовой салат

Воскресенье

Обед: Любой фрукт в любом количестве

Ужин: Мясо (отварное или на гриле) + листовой салат

Яичная диета: меню для второй недели

Завтрак такой же, как и в первую неделю.

Понедельник

Обед: Мясо (отварное или на гриле) + листовой салат

Ужин: 2 яйца + листовой салат + грейпфрут

Вторник

Меню такое же, как в понедельник

Среда

Обед: Мясо (отварное или приготовленное на гриле) + салат из огурцов без заправки и без соли

Ужин: 2 яйца + грейфрут

Четверг

Обед: 2 яйца + отварные овощи + зерненый творог

Ужин: 2 яйца

Пятница

Обед: Мясо (отварное или приготовленное на гриле) + 2 крупных помидора

Ужин: 2 яйца

Суббота

Обед: Мясо (отварное или приготовленное на гриле) + 2 крупных помидора + грейпфрут

Ужин: Фруктовый салат без заправки (например, яблоко, груша, киви)

Воскресенье

Обед: Отварная курица без кожи + овощи (отварные или на пару) + 1 грейпфрут

Ужин: Меню такое же, как и на обед

Яичная диета: меню для третьей недели

В третью неделю диеты можно есть все разрешенные продукты в любых количествах и в любое время.

Понедельник

Фрукты (кроме винограда и банана)

Вторник

Любые овощи (кроме картофеля) — свежие, отварные или приготовленные на пару.

Среда

Овощи + фрукты

Четверг

Рыба (отварная или на гриле) + капуста (белокачанная, брокколи или цветная)

Пятница

Мясо или курица на гриле (отварить или приготовить на гриле) + отварные или паровые овощи

Суббота

Один вид фруктов

Воскресенье

Один вид фруктов

Яичная неделя: меню последней недели

На последней недели важно четко соблюдать размер порции: разрешенные продукты можно есть в любое время дня, главное — не превышать количество. Вот подробное меню яичной диеты на последнюю неделю.

Понедельник

4 кусочка говядины на гриле (по 75 г каждый) или ¼ отварной курицы без кожи, банка консервированного тунца в собственном соку, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут.

Вторник

200 г отварного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут, 1 яблоко или груша

Среда

300 г отварных овощей, 2 свежих огурца, 2 помидора, 1 ст ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

Четверг

½ отварной курицы без кожи, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 грейфрут или апельсин

Пятница

3 помидора, 10 листьев латука, 2 отварных яйца, 1 грейпфрут

Суббота

Отварные куриные грудки, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, 120 г творога, 1 грейпфрут, 1 стакан кефира

Воскресенье

1 банка консервированного тунца в собственном соку, 200 г отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 ст ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут.

Яичная диета на 4 недели меню на каждый день, подробное описание

Впервые яичную диету как способ похудения предложил Усама Хамдий. Прежде всего она предназначалась людям с эндокринными нарушениями, которым из-за гормонального дисбаланса сложнее сбросить лишний вес. Диета считается американской, так как впервые ее стали применять именно в США. Не стоит думать, что питание будет состоять только из яиц. Они преобладают в рационе только первые две недели, после подбирается такой набор продуктов, чтобы основательнее закрепить приобретенный результат. Сразу стоит оговориться, что понадобится длительное время для соблюдения определенной схемы питания.

Яичная диета

При правильном нахождении на подобной диете имеется возможность ежедневно скидывать по 1 кг. Кроме того, яичное питание рассчитано на длительный результат.

Известно, что яичный белок употребляют спортсмены для наращивания мышечной массы. Но и при похудении данный продукт широко используется для насыщения организма микроэлементами, аминокислотами и придания энергии организму человека.

Если вес человека нормальный, то для поддержания физической и умственной активности достаточно съедать три яйца в день.

В случае с похудением схема питания меняется, необходимо знать, как правильно сочетать яйца с овощными блюдами для того, чтобы организм получал все полезные вещества. В том случае можно обойтись без дополнительных витаминных добавок.

Сущность диеты заключается в том, что яйцо курицы переваривается в течение 4 часов. А это означает, что девушка или молодой человек не будут испытывать голод на протяжении длительного времени. А при добавлении цитрусовых в меню человек не будет хотеть есть еще дольше, примерно 5-6 часов.

Яйцо в сочетании с цитрусовыми дает 700 калорий в день, что позволяет еженедельно сбрасывать вес от 5 до 10 кг.

Правила соблюдения яичной диеты

Чтобы человек не только худел от яичной диеты, но и улучшались процессы метаболизма у него в организме, необходимо соблюдать определенные правила:

Питание состоит их трех подходов в день. Никаких дополнительных перекусов. Если очень хочется есть, то можно взять огурец, морковку или нарезать легкий салат, но не ранее, чем через 120 минут после основного приема пищи.
Нельзя менять одну еду на другую, так же, как и тасовать приемы пищи. Например, есть те блюда на обед, что предназначены для ужина.
Забудьте о спиртных напитках, а черный чай нужно заменить зеленым или на основе лекарственных трав. Объем выпитой воды за сутки должен составлять 1,5-2 литра. В день можно выпивать 1 стакан содовой и чашку кофе, но без молока и сахара.
Яйца в сыром виде есть нельзя.
Те, кто не любит вареные яйца, могут их запечь, приготовить пашот или сделать болтунью. Главное – готовить без жира.
Нельзя сокращать порцию или, наоборот, ее увеличивать. Если же в таблице не указан вес еды, значит нужно есть до насыщения, но при этом не переедать.
Готовить еду нужно такими методами: варить, тушить, запекать, использовать гриль. Для улучшения вкуса допустимо добавлять соль, перец, прочие специи, лук и чесночные добавки.
Яйца варятся не меньше пяти минут.

Когда нельзя применять диету

Так как основу диеты составляют яйца и апельсины, то не всем людям подходит такой рацион. Противопоказанием могут стать такие болезни и состояния:

Период вынашивания ребенка.
Болезни, связанные с пищеварительными органами: гастрит, язва, энтероколит, изжога и газообразование.
Сбои в работе печеночного органа или поджелудочной железы.
Если присутствует непереносимость яичного белка или цитрусов.
Сердечные и сосудистые болезни.
После перенесения длительного заболевания, в результате чего наблюдается ослабление иммунитета

Яичная диета – меню на 4 недели

В первые пару недель завтрак остается неизменным, меняются лишь продукты в обеденное и вечернее время. С третьей недели происходит смена продуктового набора, которые равномерно распределяются на три-четыре подхода.

Неделя первая

Завтрак будет одинаковым для всех дней, состоит он из половины грейпфрута и двух отварных яиц.

В понедельник

Время обеда – понадобятся фрукты, но одного вида.

На ужин – отварное или запеченное мясное блюдо.

Во вторник

Обеденный период – отварная или запеченная курица.

Время ужина – овощной салат, пара яиц и 1 тост.

В среду

Обеденное время — 1 томат с нежирным сыром + 1 тост.

Вечерняя еда –мясное блюдо, запеченное или отварное.

В четверг

Обеденный период–фрукты одного вида.

Вечер – салатные листья подаются к мясу.

В пятницу

Обеденное время – два куриных продукта + сваренные овощи.

Вечер – тушеная рыба с салатными листьями и одним апельсином.

В субботу

Обеденное время – мясо из духовки или отварное.

Ужин – то же самое мясное блюдо с листьями салата (латука или айсберга).

В воскресенье

Время для обеда – к курице, приготовленной доступным способом, подаются сваренные овощи, один апельсин и томат.

Вечер – овощи на пару или сваренные.

Неделя номер два

На завтрак остается все тот же набор продуктов – ½ часть грейпфрута и два отварных куриных яйца.

Понедельник

Обеденное время – мясное блюдо с листьями салата.

Ужин – листья салата и два яйца, после основного блюда один апельсин.

Во вторник

Обед – мясо с салатными листьями.

Ужин – пара яиц и 1 грейпфрут.

Среда

Обеденный период – мясо, приготовленное любым доступным способом, огурцы.

Вечер – два яйца с апельсином.

Четверг

Обеденное время – два яйца, овощи вареные и немного нежирного сыра.

На вечернюю трапезу – допустимо съесть два яйца.

Пятница

Обед – рыба отварная или протушенная.

Ужин повторяется, то же, что и в четверг.

Суббота

Обеденное время – мясное блюдо с цитрусом.

Ужин – салат «фруктовое ассорти», где смешиваются различные фрукты – цитрусовые, яблоки, персик, дыня и др.

Воскресенье

Обед – курица с вареными овощами, 1 апельсин и нарезанные помидоры.

Ужин – то же самое и на ужин.

Третья неделя

На третью неделю меню немного меняется в сторону монопитания.

Понедельник

Допустимо есть любые фрукты, кроме тех, что запрещены.

Вторник

Овощи в отварном виде, распределяют их на целый день.

Среда

Все фрукты и овощи, которые разрешены к употреблению.

Четверг

Рыба в отварном или тушенном виде, овощные салаты, с добавлением салатного листа, отварные овощи.

Пятница

Мясо, курица с овощами.

Суббота

Фрукты одного вида.

Воскресенье

Повторяется субботний набор продуктов.

Четвертая неделя

Последняя неделя диеты немного разнообразнее в питании.

Первые сутки

¼ часть курицы, либо 150-200 г мясного продукта. По 3 томата и огурца, пара тостов, 1 банка тунцовых консервов, но без масляной основы. Грейпфрут.

Вторник

150-200 г мясного блюда, по 3 шт. помидоров и огурцов, 1-2 тоста, яблоко или груша, как вариант можно съесть 20 г кусочков дыни либо 1 апельсин.

Среда

Сваренные овощи (200 г), немного творога или нежирного сыра (30 г), по 2 огурца и 2 помидора, 1 тост и один апельсин.

Четверг

По одному апельсину и тостеру, 2-3 помидора и огурца, и все это к половине сваренной курицы.

Пятница

2 яйца с тремя помидорами, листья салата и 1 апельсин.

Субботний день

Примерно полкило или даже 700 г куриного мяса, брынза или творожная основа – 150 г, кефир, пара огурцов и помидоров, по одному тосту и цитрусовому фрукту.

Седьмой день

Творог – 30 г, банка тунца без масла, 1 тост и 1 грейпфрут, вареные овощи – 200 г и по 2 помидора и огурца.

Многим людям тяжело соблюдать такую диету на протяжении месяца, поэтому можно придерживаться ее меньшее время, например в течение нескольких дней. Эффект будет уже не таким, но сохранится надолго. Диетологи разработали и недельный курс яичной диеты, который вы сможете найти на тематических сайтах.

Советы диетолога

Также можно прислушать к советам диетологов, которые помогут добиться лучшего эффекта:

К отварным яйцам не нужно добавлять соль и пряности.
Салаты лучше всего заправлять свежевыжатым соком лимона.
Помните о том, что яйца в таком количестве могут оказать влияние на работу почек, поэтому необходимо пить побольше воды.
Обязательно на завтрак нужно съедать цитрусовый продукт, он сокращает объем желудка, и позже сокращается и количество съеденных продуктов.
Подобная диета может нести опасность для организма, так как яйца и цитрусовые считаются сильными аллергенами, поэтому прежде побеседуйте на эту тему с доктором.

Выходить из яичного питания нужно постепенно, желательно вести подсчет съеденным калориям, тогда получится сохранить результат надолго. Питайтесь углеводами и жирами только до 6 часов вечера. Нежирный белок присутствует помимо яиц в индейке, курином мясе, говядине, телятине, рыбе и нежирном твороге. Эти продукты могут присутствовать в яичной диете. А вот остальное мясо, такое как баранина и свинина, считается жирным при питании для похудения.

подробное меню на 2, 4 недели

Одной из диет, способной быстро избавить от лишнего веса, считается яичная. На сегодняшний день она пользуется высокой популярностью среди худеющих женщин и мужчин. Главное ее отличие — это употребление каждый день определенного количества яиц. Такая диета не строится на голодании и изматывании организма, а также не относится к монодиетам, поэтому отлично подходит людям, впервые пробующим для себя подобный способ похудения. Однако она требует специальной подготовки, а также строгого соблюдения правил.

1
Суть яичной диеты

Яичная диета относится к низкоуглеводным белковым, которые помогают быстро и без возврата снизить вес. Главным ускорителем похудения является биотин, который способен сжечь до 10 кг лишнего веса всего за неделю. Данное вещество также способно вызвать ускорение углеводного процесса, во время которого углеводы, попавшие в организм, не успевают превращаться в жир и откладываться в проблемных зонах.

Достоинством яичной диеты считается отсутствие голода. В среднем сытость от приема куриных яиц длится на протяжении 3–4 часов, а их переваривание занимает еще более длительное время. Таким образом, организм тратит больше энергии на переваривание пищи, чем получает.

Не стоит сочетать яйца с молочными и крахмалистыми продуктами, а также с мясными блюдами. Они способствуют замедлению процесса переваривания и всасывания питательных веществ.

Творожная диета «Магги»: подробное меню по дням на 4 недели, противопоказания

1.1
Правила

Основные правила яичной диеты, которые необходимо строго соблюдать:

Питаться 3 раза в день, без перекусов.
Прием пищи лучше начинать с цитрусовых.
Грейпфрут можно заменить апельсином, и наоборот.
Яйца варить только «всмятку». Употреблять без соли.
Готовить салаты без добавления масла и соли.
Исключить из рациона баранину и свинину.
Готовить мясо без жира, курицу — без кожи.
При остром чувстве голода следует съесть свежий огурец, но не ранее, чем через два часа после основного приема пищи.
В случае если в меню не указано количество продукта, то есть его можно в неограниченном объеме. Однако не стоит злоупотреблять.
Нельзя менять обед с ужином местами, и наоборот.
Ужин должен быть не позднее 19:00.
Днем соблюдать питьевой режим: не менее 1,5 л чистой воды без газа.
Во время диеты разрешено пить зеленый чай и натуральный кофе, но без добавок.
Во время диеты следует выполнять комплекс упражнений. Следует воздержаться от силовых тренировок.
В случае если диета по какой-либо причине была прервана, ее следует начать сначала.

БУЧ-диета: подробное описание и примерное меню

1.2
Противопоказания и побочные эффекты

Не рекомендуется употреблять в ежедневном рационе яйца людям, страдающим хроническими заболеваниями внутренних органов. Индивидуальная непереносимость животного белка встречается редко и касается не только куриных яиц.

Противопоказанием к диете являются:

патологии органов пищеварения;
заболевания желчевыводящих путей;
высокий уровень холестерина в крови;
острые вирусные и инфекционные заболевания;
гипертоническая болезнь 2 и 3 степени;
сахарный диабет;
заболевания почек и мочекаменная болезнь;
сердечно-сосудистая недостаточность;
атеросклероз;
беременность и период лактации.

За неделю можно сбросить достаточное количество лишнего веса из-за серьезного ограничения поступления углеводов в организм, а также высокого содержания белка в рационе.

Яичная диета, при неверном соблюдении, может вызвать обезвоживание организма, а также привести к нежелательным последствиям:

тошноте и рвоте;
головной боли и головокружениям;
слабости и быстрой утомляемости;
неприятному запаху изо рта и проблемам с пищеварением.

Диета для ленивых минус 12 кг за 2 недели, месяц

1.3
Разрешенные и запрещенные продукты

К разрешенным продуктам относятся:

Продукт	Состав
Фрукты	Слива, апельсин, грейпфрут, яблоко, мандарин, груша, лимон
Овощи	Авокадо, капуста белокочанная, огурец, томат, морковь, спаржа, корень сельдерея, стручковая фасоль, кабачок, баклажан, листовой салат, зелень
Мясные продукты, яйца	Куриные яйца, перепелиные яйца, куриное филе без кожи, телятина, кролик, индюшатина, говядина
Морские продукты	Белая и красная рыба, морская капуста, креветки
Молочные продукты	Нежирные творог, кефир, молоко, йогурт, несоленый овечий сыр
Жидкость	Натуральный кофе, зеленый чай, негазированная вода

К запрещенным продуктам относятся:

Продукт	Состав
Фрукты, сухофрукты	Сухофрукты, инжир, виноград, манго, банан
Овощи	Картофель
Мясные продукты, жиры	Свинина, баранина, курица (кроме филе), майонез, растительные жиры
Молочные продукты	Мягкие сорта сыра, жирная сметана (выше 15% жирности)
Крупы, семечки, орехи, макаронные изделия	Пшеничная, ячневая, овсяная крупы, макаронные изделия низших сортов, любые орехи, семечки
Мучные изделия, сахар	Кондитерские изделия, мучные (кроме отрубного и ржаного хлеба), сахар, шоколад (кроме горького), мед
Консервированные продукты	Зеленый горошек, кукуруза, персик, ананас
Жидкость	Черный чай, растворимый кофе, сливки, магазинные соки, газированные напитки, алкоголь

1.4
Выход из диеты

Из любой диеты важен правильный выход. Он позволяет организму постепенно перестроиться на обычный рацион, а также не ввести его в состояние стресса, при котором могут вернуться все сброшенные килограммы. Употреблять продукты из диетического рациона следует еще около месяца, постепенно вводя обычные.

Основные правила:

Перейти на дробное питание. Не больше 5 приемов пищи за день. Одна порция должна составлять не более 300 г.
Съедать 2 яйца и 1 апельсин ежедневно в течение недели после окончания диеты.
Приемы еды расписать строго по часам.
Соблюдать водный режим в течение дня.
Продукты с быстроусвояемыми углеводами съедать до 14:00.
Отказаться от употребления алкоголя, поскольку он может провоцирует переедание.
Отказаться от мучного. Разрешено употребление только ржаного и отрубного хлеба не более 60 г в сутки.
Исключить сладкое. Разрешены к употреблению только зефир, мармелад, желе и пастила.
Не употреблять сахар и соль, а также приправы с усилителем вкуса.
Рацион должен состоять из нежирного мяса и речной рыбы.
Следует употреблять в день как можно больше свежих фруктов и овощей.
Пищу стоит готовить на пару, варить или запекать.
Не употреблять жареное в течение 3 недель после окончания диеты.
Салаты заправлять оливковым маслом или лимонным соком. Реже — нежирной сметаной (10–15% жирности). Есть следует не спеша, пережевывая каждый кусочек. Нельзя употреблять пищу перед телевизором, компьютером и телефоном — такая привычка ведет к перееданию.
Выполнять физические упражнения и бывать чаще на свежем воздухе.

2
Меню

Существует разные виды диеты, рассчитанные на три дня, неделю-две и месяц. Специалисты рекомендуют начать с трехдневной диеты, чтобы понять, подходит данное питание или нет.

2.1
На три дня

К диетам, продолжительностью в 3 дня, относят цитрусово-яичные. Диетологами давно доказано, что употребление яиц вместе с цитрусовыми фруктами продлевает чувство насыщения, а сочетание каротина, содержащегося в яйце, и грейпфрута дает дополнительный эффект похудения.

2.1.1
Яично-грейпфрутовая

Яично-грейпфрутовая диета предлагает строгое ограничение в рационе. В сутки рекомендуется употреблять не более трех отварных яиц и двух свежих грейпфрута. За период диеты можно избавиться от 2 лишних килограмм.

Меню на каждый прием пищи одинаковое: одно яйцо, половина грейпфрута, стакан зеленого чая с лимоном. При сильном чувстве голода в обед разрешается съесть половину грейпфрута.

Фрукт способствует не только быстрому похудению, но и борется с целлюлитом, устраняет отеки.

В случае когда употребление куриных яиц невозможно, их можно заменить на перепелиные из расчета 1:3.

2.1.2
Яично-апельсиновая

Яйцо и апельсин способны работать в «тандеме». Фрукт нейтрализует высокое содержание холестерина, поступающего вместе в яичным желтком. Куриное яйцо, в свою очередь, способствует быстрому всасыванию ретинола (провитамина А), входящего в состав цитрусовых.

Меню на три дня небогато и состоит из двух яиц и двух средних апельсинов в течение одного приема пищи. Всего их три.

Яично-апельсиновую диету можно продлить на 7 дней. В этом случае апельсин следует чередовать с грейпфрутом, а количество яиц сократить до полутора.

2.1.3
Два яйца и пол-апельсина

Эту диету, при отличном самочувствии, можно продлить до 7 дней. Однако одновременно стоит отказаться от тяжелых физических нагрузок.

Меню диеты одинаково для всех трех приемов пищи: два яйца и половину апельсина следует съедать утром, днем и вечером.

Для экстренного похудения можно изменить диету:

на завтрак и обед съедается по яйцу;
на ужин — только половину апельсина.

2.1.4
На вареных яйцах

Диета рассчитана на употребление куриных и перепелиных яиц. Их следует чередовать ежедневно. Помимо яиц, в рацион входит любой цитрусовый фрукт.

Меню:

1. Завтрак: 3 куриных яйца, 1 цитрус / 6 перепелиных яиц, половина цитруса.
2. Обед: 4 куриных яйца, 2 цитруса / 4 перепелиных яйца, 1 цитрус.
3. Ужин: 1 куриное яйцо, 1/2 цитруса / 2 перепелиных яйца, 1/2 цитруса.

2.2
На 7 дней

Недельные диеты являются самыми популярными и востребованными. Благодаря им можно легко сбросить лишний вес и быстро прийти в форму к важному дню.

2.2.5
Яично-творожная

Помимо куриных яиц, в яично-творожной диете разрешено употреблять нежирный творог, овощи и половину чайной ложки меда ежедневно. Главный принцип — уменьшение порции еды, за счет чего происходит ограничение калорийности питания.

Меню:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник, четверг	2 яйца, 1/2 ч. л. меда	100 нежирного творога, зеленый чай	Овощной салат с отрубями
Вторник, пятница	2 яйца, 100 г творога	100 г творога, смешанного с сырым яйцом и 1/2 ч. л. меда	150 г куриного филе на пару, салат из томатов и огурцов
Среда, суббота	Несладкий фрукт, 50 г творога	Овощной салат, заправленный оливковым маслом, рыба на пару без соли	1 яйцо, 100 г творога, овощной салат
Воскресенье	Цитрус, 100 г творога	3 яйца, 100 г отварного куриного филе без соли, зелень	Отварная рыба, листья салата

2.2.6
На куриных яйцах

Эта диета относится к строгим, потому что рацион сильно ограничен. Следует выбрать из предложенных вариантов продукт, вместе с которым в ежедневном меню будут присутствовать яйца.

Список продуктов:

Огурец.
Цветная капуста и брокколи.
Томат.
Цитрусовые.
Зелень и листья салата.

Меню:

1. Завтрак: 2 куриных яйца, 1 выбранный продукт не более 100 г.
2. Обед: 3 куриных яйца, 1 выбранный продукт не более 250 г.
3. Ужин: 1 яйцо.
4. Перекус в виде выбранного продукта.

2.3
На 14 дней

Диеты, длиною в две недели, могут помочь сбросить до 15 кг. Применяя их, не стоит забыть о питьевом режиме и легких тренировках.

Во время диет необходимо свести к минимуму употребление сахара (исключение составляет горький шоколад, но не более 1 ломтика в день), а также алкоголя (за исключением половины бокала сухого белого вина в неделю).

2.3.7
Диета на перепелиных яйцах

Завтраки одинаковые: грейпфрут или апельсин, стакан кофе без сахара или зеленый чай, три яйца в течение 14 дней.

Меню на первую неделю:

День	Обед	Ужин
Понедельник	На выбор: яблоко, груша, слива или арбуз	200 г отварного нежирного мяса
Вторник	150 г запеченного куриного филе	2 яйца, 1 апельсин, салат из 2 томатов, 3 огурцов, 1 болгарского перца
Среда	Томаты, нежирный сыр	200 г отварного нежирного мяса
Четверг	Один вид фруктов	Овощной салат, отварное мясо
Пятница	Кабачок, стручковая фасоль, томат, 4 яйца	Отварная рыба, зелень
Суббота	Один вид фруктов	Запеченное куриное филе, овощной салат
Воскресенье	Отварная курица, зелень	Отварные овощи

Меню на вторую неделю:

День	Обед	Ужин
Понедельник	Запеченное куриное филе, овощной салат	2 яйца, апельсин, зелень
Вторник	Запеченное куриное филе, овощной салат	2 яйца, 1 апельсин, салат из 2 томатов, 3 огурцов, 1 болгарского перца
Среда	Запеченная рыба, салат из огурцов и капусты	4 яйца
Четверг	Отварная рыба	Грейпфрут, отварное мясо
Пятница	Кабачок, сельдерей, томат, 2 яйца	Отварная рыба, листья салата
Суббота	Один вид фруктов	4 яйца
Воскресенье	Отварная рыба, овощной салат	Тушеные овощи

2.3.8
Яично-мясная диета

Яично-мясную диету можно использовать людям, занимающимся тяжелыми физическими нагрузками. Принцип — ежедневное употребление вареных яиц и нежирного мяса или рыбы.

Примерное меню на первую неделю:

1. Завтрак: 2 яйца, 100 г творога, зеленый чай / омлет без масла и соли из 3 яиц, кофе без сахара.
2. Обед: 150 г рыбы на пару без соли, овощной салат из 2 томатов, 3 огурцов и белокочанной капусты / 100 г отварного куриного филе, салат из моркови, свекла и чеснока.
3. Ужин: стакан нежирного кефира с отрубями.

Примерное меню на вторую неделю:

1. Завтрак: паровой омлет из 2 яиц с зеленью и нежирным сыром, кофе / 100 г творога, 1 цитрус.
2. Обед: куриный бульон, 100 г куриного филе, овощ / уха, 100 г нежирной отварной рыбы, овощ.
3. Ужин: овощной салат, стакан кефира или ряженки.

2.3.9
Кефирно-яичная

Благодаря данной диете из организма быстро выводится лишняя жидкость, а размер желудка постепенно уменьшается. По этим причинам выходить из нее следует плавно.

Диета рассчитана на людей, не страдающих от проблем с органами ЖКТ.

Основана на двухнедельном употреблении 2 л кефира и 5 яиц ежедневно. Рацион состоит из 5 приемов пищи. При чувстве сильного голода разрешено съедать 1 овощ или несладкий фрукт.

На второй неделе диеты следует постепенно включать в своей рацион нежирное мясо: индюшатину или курицу (только филе). Начинать лучше с обеда по 50 г мясного продукта за один прием пищи. Не стоит забывать о питьевом режиме, чтобы избежать обезвоживания организма.

2.4
На месяц

Диеты, рассчитанные на месяц, относятся к тяжелым. Предварительно необходимо проконсультироваться со специалистом. При ощущении головокружения, слабости и тошноты следует отказаться от подобного вида диет.

2.4.10
Диета Магги

Диету «Магги» считают одной из самых строгих, которая не терпит срывов. Согласно описанию при малейшем отклонении от правил придется начинать все заново. Благодаря этой диете можно потерять от 5 до 15 килограмм лишнего веса.

Основные правила:

Разрешено употребление кофе, цикория и чая, без добавления сахара и сливок.
Если из рациона был убран какой-либо продукт, его запрещено заменять другим.
При ошибке или срыве следует начать диету сначала.
Взвешивание рекомендуется проводить утром после посещения туалета.
Приветствуются занятия спортом и плаванием.

Подробное меню для диеты «Магги» освещено в таблице. Если в рационе нет количества порции, то есть разрешается в неограниченном количестве, главное — не злоупотреблять.

Меню на первую неделю:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	2 яйца, 1/2 грейпфрута	Фрукты одного вида	Отварное мясо, зелень или листья салата
Вторник	1 яйцо, 1 грейпфрут	Куриное филе	Апельсин, свежий овощной салат без масла, 2 яйца, 1 зерновой тост
Среда	2 яйца, 1/2 грейпфрута	Нежирный творог, сыр, томат	Нежирное мясо, листья салата
Четверг	1 яйцо, 1 грейпфрут	Фрукты одного вида	Куриное филе или нежирное мясо
Пятница	2 яйца, 1/2 грейпфрута	2 яйца, овощи на пару	1 кусок рыбы, половина апельсина
Суббота	1 яйцо, 1 грейпфрут	Фрукты одного вида	Нежирное мясо, свежий салат
Воскресенье	2 яйца, 1/2 грейпфрута	Куриное филе, грейпфрут	Запеченные овощи

Меню на вторую неделю:

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	2 яйца, 1/2 апельсина	Тушеное нежирное мясо, зелень	Грейпфрут, 2 яйца, листья салата
-Вторник	1 яйцо, 1 апельсин	Куриное филе, зелень	Половина грейпфрута
Среда	1 яйцо, 1/2 апельсина	Нежирное мясо на пару, 2 огурца	2 яйца, грейпфрут
Четверг	2 яйца, 1 апельсин	Нежирный творог, 2 яйца, свежие овощи	Паровой омлет из 2 яиц
Пятница	1 яйцо, 1 апельсин	Рыба на пару	Омлет из 2 яиц без масла
Суббота	1 яйцо, 1 апельсин	Томат, апельсин, куриное филе	Овощной салат
Воскресенье	2 яйца, 1/2 апельсина	Куриное филе, томат, грейпфрут	Овощи на пару

Меню на третью неделю состоит из одинакового рациона на все 5 приемов пищи:

День недели	Завтрак, обед, ужин, 2 перекуса
Понедельник	Все виды несладких фруктов
Вторник	Свежие или вареные овощи
Среда	Овощные или фруктовые салаты
Четверг	Отварная рыба, овощи на пару, зелень
Пятница	Нежирное мясо или рыба, овощи на пару
Суббота	Все виды фруктов
Воскресенье	Все виды овощей

На четвертую неделю в меню входят продукты, которые следует употреблять в течение суток:

День недели	На сутки
Понедельник	Куриное филе, 3 томата, 2 куриных яйца апельсин, зелень
Вторник	200 г нежирного отварного мяса, 4 огурца, 1 любой фрукт, 3 томата, зелень
Среда	50 г нежирного творога, тарелка отварных овощей, грейпфрут, 2 томата, 2 огурца, 1 куриное яйцо
Четверг	Половина отварной курицы (можно ножки) без кожи, 2 огурца, 2 томата, апельсин, 1 яйцо
Пятница	2 яйца, овощной салат без масла, апельсин, 2 томата
Суббота	200 г куриного филе, 150 нежирного творога, 1 стакан кефира, по 2 огурца и томата, грейпфрут
Воскресенье	Отварная рыба, отварные овощи, 2 томата, 2 огурца

2.4.11
Яично-белковая диета

Меню для яично-белковой диеты можно составить самостоятельно, исходя из предложенных вариантов. Похудеть на ней может до 10 кг.

Варианты завтрака:

Омлет на пару (или глазунья с болгарским перцем) из 3 яиц с сыром и зеленью, кофе с молоком.
Гречка без соли, омлет из 2 яиц без масла, зелень, зеленый чай.
2 яйца «всмятку», ломтик Адыгейского сыра, зеленый чай.
200 г нежирного творога, стакан молока, зеленый чай.
2 сырника на пару (или запеканка), ягоды или несладкие фрукты.

Варианты обеда:

Суп-пюре из брокколи, 200 г нежирной рыбы на пару, томат.
150 г нежирной тушеной рыбы, овощной суп, салат из морковь и сметаны.
Рыбный суп, салат из огурца, белокочанной капусты и зелени, заправленный сметаной.
Уха, 2 яйца «всмятку», огурец и зелень, стакан кефира.

Варианты ужина:

Стакан молока, куриное филе без соли с зеленью.
Стакан кефира, рыба на пару с овощами.
Нежирный творог, стакан кефира, 1 яйцо.

3
Рецепты блюд

Большинство известных блюд можно приготовить иначе, изменив пару нюансов в рецепте. Благодаря этому их можно добавлять в диетическое питание.

3.1
Куриная грудка с чесноком

Ингредиенты:

куриная грудка — 200 г;
чеснок — 3–4 головки;
тимьян, розмарин , соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную грудку промыть, высушить, удалить кожицу.
2. Чеснок почистить. В зависимости от размера головки разрезать на 2 или 4 части.
3. В грудке сделать небольшие разрезы и поместить в них по кусочку чеснока.
4. Грудку положить в фольгу, посолить и поперчить, обмазать оставшимся чесноком, добавить тимьян или розмарин. Хорошо упаковать, оставив небольшую дырочку.

3.2
Тушеное куриное филе

Ингредиенты:

куриное филе — 250 г;
сметана — 3 ст. л.;
репчатый лук — 1 шт.;
чеснок — 2 головки;
морковь — 1 шт.;
сельдерей — 1 шт.;
картофель — 2 шт.;
лавровый лист — 2 шт.;
соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе промыть, высушить. Нарезать средними кусочками.
2. Кусочки посолить и поперчить. Оставить на 20 минут.
3. Овощи нарезать средними кубиками.
4. Репчатый лук и чеснок мелко измельчить.
5. На среднем огне обжарить до полуготовности чеснок, лук и морковь.
6. Куриное филе отварить до полуготовности.
7. На сковороду отправить куриное филе и оставшиеся овощи, залить стаканом кипяченой воды.
8. Накрыть крышкой и тушить 20 минут.
9. Добавить сметану и тушить до готовности на медленном огне.

3.3
Куриная ножка без кожицы

Ингредиенты:

куриные ножки — 4 шт.;
1 ч. л. карри;
1 ч. л. Прованских трав;
сушеная петрушка — щепотка;
оливковое масло — 2 ст. л.;
соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриные ножки промыть, срезать кожицу. По всей ножке сделать неглубокие разрезы.
2. В оливковое масло добавить специи и соль.
3. Обмазать ножки маслом.
4. Уложить ножки на фольгу и отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

3.4
Запеченная куриная грудка с овощами

Ингредиенты:

куриная грудка — 6 шт.;
баклажан — 2 шт.;
томат — 3 шт.;
репчатый лук — 1 шт.;
сыр — 100 г;
соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную грудку промыть. Удалить кожицу.
2. В грудке сделать глубокие надрезы.
3. Овощи промыть, порезать средними кружочками.
4. Сыр нарезать пластинами.
5. В грудку в каждый надрез укладывать по кусочку овоща и сыра.
6. Посолить и поперчить. Отправить в духовку на 20–30 минут при температуре 170 градусов.

3.5
Белковый омлет

Ингредиенты:

куриный белок — 4 шт.;
сыр — 50 г;
молоко — 1/3 стакана;
зелень — по вкусу;
соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Разделить белок и желток.
2. Измельчить зелень.
3. Сыр натереть.
4. Белок взбить блендером вместе с измельченной зеленью, молоком и специями.
5. Обжарить на оливковом масле на медленном огне с закрытой крышкой.
6. В готовый омлет добавить натертый сыр и свернуть.
7. Подавать с зеленью.

3.6
Омлет в духовке

Ингредиенты:

яйцо — 6 шт.;
молоко — 1,5 ст.;
сливочное масло — 30 г;
соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Белки и желтки разделить.
2. Желтки взбить с молоком до однородной массы.
3. Белки взбить с соль.
4. Порционно добавить белки к желткам.
5. Формочку для выпекания смазать сливочным маслом.
6. Осторожно разлить яичную массу по формочкам.
7. Выпекать на медленном огне 20 минут при температуре 200 градусов.

3.7
Глазунья с перцем

Ингредиенты:

яйцо — 3 шт.;
перец болгарский — 1 шт.;
соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Перец промыть, удалить семечки, нарезать кольцами.
2. Сковороду разогреть с оливковым маслом.
3. На сковороду выложить кольца перца.
4. В каждое кольца разбить по яйцу.
5. Обжарить на медленном огне с открытой крышкой.

3.8
Яично-творожная запеканка

Ингредиенты:

яйцо — 8 шт.;
творог — 200 г;
молоко — 200 мл;
сметана — 3 ст. л.;
сливочное масло — 2 ст. л.;
растительное масло — 1 ст. л.;
сахар — 1 ст. л.;
соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Творог перетереть через мелкое сито.
2. Перетертый творог смешать с желтками, сметаной, молоком и маслом. Перемешать.
3. В полученную массу добавить белки, сахар и соль. Перемешать.
4. Формочки для выпекания смазать растительным маслом.
5. Творожно-яичную массу разлить по формочкам.
6. Выпекать на среднем огне до образования золотистой корочки.

3.9
Рыбный суп с сельдереем

Ингредиенты:

филе белой рыбы;
стебли сельдерея — 2 шт.;
зелень сельдерея — 2 веточки;
морковь — 1 шт.;
репчатый лук — 1 шт.;
петрушка — по вкусу;
кинза — по вкусу;
растительное или оливковое масло — 1 ст. л.;
соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Рыбу промыть и разрезать на порционные кусочки.
2. Отправить рыбу в подсоленную кипящую воду. Варить 7 минут, снимая пену.
3. Рыбу вынуть. Бульон процедить.
4. Овощи нарезать и слегка обжарить на среднем огне до полуготовности.
5. В бульон добавить обжаренные овощи и рыбу. Варить на среднем огне 5 минут.
6. Если суп подается детям, то овощи рекомендуется нарезать мелко.

3.10
Тушеные овощи

Ингредиенты:

томат — 4–5 шт.;
кабачок — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
перец болгарский — 2 шт.;
цветная капуста — 10 небольших соцветий;
сельдерей стебель — 1 шт.;
фасоль красная консервированная — 1 банка;
зелень — по вкусу;
соль и перец — по вкусу.

Алгоритм приготовления:

1. Морковь и лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле.
2. Болгарский перец очистить от семечек, мелко нарезать, отправить на сковороду.
3. Цветную капусту отварить, разделить на соцветия.
4. Оставшиеся овощи нарезать средними кубиками, отправить на сковороду.
5. Обжарить овощи до полуготовности на среднем огне. Затем добавить красную консервированную фасоль и соцветия капусты.
6. При необходимости добавить полстакана кипяченой воды и тушить до готовности на медленном огне.

У данного рецепта существует другой вариант: вместо сельдерея и красной консервированной фасоли можно добавить тыкву и обжаренные очищенные тыквенные семечки. Блюдо можно подавать с рисом.