Сыроедение меню на неделю: Сыроедение: с чего начать, меню на неделю

Это не диета и не для того, чтобы помочь вам похудеть. Это просто способ съесть свежие сырые продукты! Есть и жир, и белок, чтобы держать вас в тонусе и насытить. Возьмите друга или двух и объедините силы, чтобы почувствовать себя лучше, чем когда-либо, с этим сбросом сыроедения!

Сырые веганские рецепты

Новый год только начинается, поэтому самое время попробовать что-то новое, если вы хотите перемен.

Эти 5 дней сырых веганских рецептов дают вам простой список блюд, которым нужно следовать. От завтрака до обеда и ужина, а также варианты закусок и угощений — вы никогда не будете голодны!

Если вы не знакомы с сыроедением, я поделюсь всей необходимой информацией ниже! Когда вы закончите, у меня даже есть список всех моих других веганских планов питания в одном месте здесь.

Заявление об ограничении ответственности, я НЕ врач и не претендую на это. Я просто создаю вкусную еду на растительной основе, а здесь еще и сырую.Вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в диету.

Что может съесть сырой веган?

Очевидно, что эта диета исключает все продукты животного происхождения. Но в этой диете также используются продукты в сыром виде, не нагретые выше 118 градусов. Сыроедение состоит в основном из фруктов, овощей, орехов, семян, проросших зерен и бобовых.

Здорово ли сырое веганское питание?

Сыроедение определенно имеет свои преимущества! Сырая веганская диета может помочь со здоровьем сердца, снизить уровень холестерина и снизить риск инсульта.Эта диета также может быть полезной для людей с диабетом и способствовать снижению веса. Однако важно, чтобы вы обсудили любые изменения в диете со своим врачом перед тем, как начать.

Как мне начать сыроедение?

Тебе нужно это спланировать. Во-первых, вы захотите спланировать свое питание, а затем убедитесь, что в кладовой и холодильнике есть все необходимое! Лучший способ убедиться, что этот сброс прошел успешно, — убедиться, что у вас есть все доступное.

Могут ли сыроеды есть рис?

Можно! Но не так, как мы привыкли. Поскольку сыроедение не требует нагревания выше 118 градусов, вы не можете варить рис. Итак, чтобы есть рис, вам нужно прорастить средний коричневый рис. Есть много разных способов проращивать рис, поэтому выберите тот, который лучше всего подходит для вас!

Готовят ли сырые веганы что-нибудь?

Как мы уже говорили выше, выше 118 градусов ничего нельзя нагревать. Так что ничего не готовится так, как вы привыкли.Сырые веганские продукты едят свежими, ферментированными или обезвоженными при медленном огне.

Как сырые веганы получают белок?

Орехи и семена являются прекрасным источником белка, наряду с листовыми зелеными овощами. Так много продуктов содержат белок! Важно убедиться, что вы получаете достаточно белка в своем рационе, но этот сброс поможет вам во всем разобраться.

5-дневный план питания для сброса сырой пищи

Советы по сбросу сырой пищи

Прежде всего, вы должны убедиться, что покупает сырые версии ингредиентов , есть определенные вещи, которые легко перепутать.Я перечислю несколько основных из них, на которые вы можете ссылаться, когда будете изучать план сырого питания и покупать ингредиенты:

1. Орехи: убедитесь, что вы прочитали ингредиенты, и что там нет надписи «жареные». Для большинства орехов найти необработанные версии несложно.
2. Семена: То же, что и выше, только убедитесь, что они говорят «сырые».
3. Зерна: Чтобы есть зерна в сыром виде, их нужно прорастить. Это несложно, но ради простоты и надеясь, что этот 5-дневный план сырого сброса будет чем-то средним, что могут попробовать обычные люди, я оставляю это в стороне.
4. Молоко: Растительное молоко, покупаемое в магазине, не сырое. Его готовят, чтобы сохранить его. Однако сделать это самостоятельно, соблюдая 5-дневную чистую диету, несложно. Обратитесь к этому быстрому и легкому способу приготовления собственного молока. Всего вам понадобится около 8 чашек на 5 дней (я перечисляю, сколько вам нужно каждый день ниже) или больше, в зависимости от того, какие дополнительные перекусы у вас есть. Но ради любви, если вы все еще хотите это делать и у вас нет желания делать собственное молоко, купите его.
5. Я включил в список покупок достаточно кешью, чтобы приготовить 9 чашек молока для основных рецептов здесь, плюс еще немного (не включая идеи дополнительных закусок, которые я перечисляю в конце), так что планируйте соответственно, если вам нужно больше, или если вы используете другой орех.
   • Домашнее молоко CASHEW (вы также можете добавить миндаль), на 3 чашки:
     • Замочите 1 стакан кешью / миндаля в воде на ночь (или как минимум на 6 часов), если не используете высокоскоростной блендер
     • Слейте воду и промойте, затем поместите их в блендер с 3 чашками воды и взбивайте до однородной массы (вы также можете добавить порошок ванильных бобов или финики для придания вкуса, планируйте соответственно, если вы это сделаете, и обновите список покупок, поскольку я оставил его простым и простой).
     • Процедите, поместив смесь в пакет с ореховым молоком. Вы также можете использовать марлю или даже чистый нейлоновый носок и выдавить жидкость в емкость.Вы можете оставить мякоть или даже заморозить ее, чтобы использовать в других рецептах. Там тонны!
     • Молоко хранится около 3 дней, поэтому вы можете сделать большую порцию в день 1, а затем еще больше в день 3, чтобы упростить задачу. Или вы можете просто сделать это на ходу.
   • Специи: это хитрый. Некоторые специи, естественно, сырые, а некоторые — в зависимости от того, как они производятся. Иногда одну и ту же пряность можно производить в сыром виде, а иногда — нет. Ради здравого смысла, поскольку всем нам иногда нужно немного расслабиться, меня это особо не беспокоит.Если это явно не приготовленная специя, я буду использовать специи в рецептах, поэтому, если вы ПОЛИЦИЯ СЫРОЙ ПИЩИ, отводите взгляд. Всем остальным, этот сыроедческий сброс по-прежнему радует и использует такое небольшое количество специй, что я все еще считаю его сырым.

День 1

• на сегодня вам нужно около 3 1/2 стакана домашнего молока из кешью
• заморозить банан на завтрак накануне
• Приготовьте завтрашний завтрак (пудинг с чиа, рецепт см. В день 2) этим вечером перед сном

Завтрак: банановая тарелка для смузи и ягод

• Следуйте базовому рецепту, используя 1 банан и 1 стакан замороженных смешанных ягод в качестве замороженных фруктов.
• Используйте 1 столовую ложку миндального масла и домашнего молока из кешью.
• Я получил около 1 столовой ложки каждой из следующих начинок:
• • Кокос, измельченный
  • Грецкие орехи
  • Семена конопли
  • Ломтики свежего банана, клубники и черники
  • Шелковица сушеная
• Вы также можете заменить сушеную шелковицу на другой сушеный фрукт (соответственно укажите в своем списке покупок)

Обед: загруженный авокадо

• 1/2 авокадо
• 1/2 нарезанного помидора
• 2 столовые ложки тонко нарезанного красного лука
• лимонный сок по вкусу
• щепотка морской соли
• щепотка молотого черного перца
• красный перец измельченный по вкусу (по желанию для приправ)

Ложкой осторожно удалите половину авокадо с кожицы.Заполните место, где были семена, нарезанными помидорами. Сверху посыпьте луком, лимонным соком, солью, перцем и измельченным красным перцем (если используете). Копайся!

Закуска: банановые орехи Sammies

• 1 средний банан
• 1 1/2 чайной ложки сырого миндального масла
• 1 1/2 чайной ложки финиковой пасты, водная версия (приготовьте рецепт целиком и храните в холодильнике для использования в течение 5 дней)
• щепотка морской соли

Нарежьте банан на 6 равных округлых кусочков.Намажьте миндальным маслом половину ломтиков, а затем нанесите пасту из фиников на другую половину. Посыпьте миндальным маслом немного морской соли. Соедините кусочки вместе, чтобы сделать пирожки, один кусок миндального масла будет сочетаться с одним кусочком финиковой пасты. Немедленно набить в рот.

Ужин: сырые мексиканские рулетики из цуккини

• приготовьте весь рецепт, но сделайте только половину, оставив остальные ингредиенты для ужина на второй день (мы будем использовать их по-другому, чтобы изменить ситуацию)
• приготовьте половину рецепта крема с чили тако, оставьте 1/4 стакана, чтобы сбрызнуть рулет сегодня вечером, а остальное отложите на потом (из половины получится 1 1/2 стакана)

Закуска: клубника с шоколадным муссом

• приготовьте половину мусса, входящего в рецепт (то есть половину кешью, фиников и какао-порошка), но удвойте клубнику, затем отложите половину того, что вы делаете, на 3-й день (это поможет сократить жир и повысить полезные ягоды)
• используйте 3/4 стакана домашнего молока из кешью вместо кокосового (это количество уже учитывает, что вы уменьшаете его вдвое).
• убедитесь, что вы используете порошок сырого какао
• не используйте пирожные (надеясь, что это очевидно, но вы никогда не знаете)

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРИГОТОВИТЬ ПУДИНГ ЧИА К ЗАВТРАМ УТРОМ

День 2

• на сегодняшний день вам не нужно дополнительное домашнее молоко из кешью

Завтрак: пудинг с чиа ягодный кобблер (приготовленный вчера вечером) — примерно на основе моего рецепта овсяных хлопьев Berry Cobbler Overnight

• 1 стакан домашнего молока кешью
• 1/4 стакана семян чиа
• 1/4 пюре спелого банана (около 2 столовых ложек)
• 2 столовые ложки семян конопли
• 2 столовые ложки финиковой пасты (приготовленной в первый день)
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта или порошка ванильных бобов
• 1/2 стакана свежей клубники (можно заменить другие ягоды или даже замороженные, также просто планируйте соответственно в своем списке покупок)

Положите молоко, семена чиа, банан, семена конопли, финиковую пасту и ванильный экстракт в банку или миску и хорошо перемешайте.смешать с клубникой и дать настояться на ночь. Если вы похожи на меня и немного пугаетесь семенами чиа, когда они становятся похожими на пудинг, то держите клубнику в стороне и на следующее утро смешайте их в гладкий пудинг. Затем посыпьте клубникой и наслаждайтесь свободным удовольствием!

Примечание: вы также можете просто приготовить овсяные хлопья на ночь, но я стараюсь держаться подальше от зерен, насколько я могу здесь, но если вы предпочитаете их пудингу с чиа, тогда планируйте соответственно в своем списке покупок (в основном вам нужно дополнительные 1/2 стакана домашнего молока, только 1 столовая ложка семян чиа, 1/2 стакана овса и 2/4 стакана семян конопли… все остальное остается прежним).

Обед: стопки помидоров и авокадо

• 1/2 авокадо, нарезанное по ширине, а не по длине
• 1 помидор
• 8 крупных листьев базилика (или более мелких листьев)
• морось яблочного уксуса (можно использовать бальзамический, но он не полностью сырой)
• щепотка морской соли
• капля оливкового масла холодного отжима (по желанию, но в авокадо много жира для еды)

Нарежьте авокадо и помидор на 8 равных частей.Убедитесь, что вы нарезаете авокадо кружками по ширине, а не по длине. Сложите листья авокадо, помидора и базилика, чередуя их. При использовании сбрызните уксусом и маслом. Посыпать морской солью. Ешьте ножом и вилкой.

Закуска: карамельные трюфели с арахисовым белком

• Сделайте только 1/4 этого рецепта, скатайте в 8 шариков одинакового размера, съешьте 4 сейчас и отложите 4 на 4-й день
• не включайте шоколад (или, если вы действительно хотите, чтобы он был сырым, следуйте указаниям в рецепте, но планируйте соответственно в своем списке покупок, поскольку я не включил шоколадный вариант)
• , потому что сахар не полностью сырой, я использую вариант (см. Раздел примечаний в рецепте) вместо добавления еще 3 фиников, чтобы упростить процесс и сохранить простые ингредиенты (не стесняйтесь использовать любую добавку, которая вам нравится, но планируйте соответственно в списке покупок)

Ужин: салат из сырых тако (из остатков рулетов из кабачков, которые вы сделали в первый день)

• овощи, оставшиеся после ужина 1 дня
• 2 чашки нарезанного салата
• 1/4 стакана крема с чили тако (который вы приготовили в первый день)

Порубите все оставшиеся овощи.Смешать с салатом. Полейте кремом тако с чили и наслаждайтесь!

: вы можете использовать в этом «мясе тако», оставшееся после обеда первого дня, либо сохранить его или заморозить на более позднее время. Я обнаружил, что авокадо достаточно сытный, и он мне не нужен.

Закуска: Яблоки и финиковая паста

• 1 нарезанное яблоко
• 1/4 стакана финиковой пасты (приготовленной в первый день)

Просто обмакните ломтики яблока в пасту из фиников!

День 3

• вам нужно 3 1/4 стакана домашнего молока кешью на сегодня
• приготовьте фруктовое мороженое сегодня вечером для закусок, которые вы едите в День 4 и 5, приготовьте половину рецепта эскимо (рецепт см. В День 4, я использовал шпинат вместо капусты)

Завтрак: протеиновый кофейный смузи

• , если у вас нет горохового протеина, замените его другим сырым простым протеиновым порошком (без добавления сахара) или добавьте 1/2 стакана овсяных хлопьев (соответственно запланируйте в своем списке покупок, если вы добавляете дополнительный)
• используйте какао вместо какао, чтобы сохранить его в сыром виде
• эспрессо не сырой, но в этом рецепте его очень мало, поэтому я не беспокоюсь об этом так же, как я не беспокоюсь о специях, однако не стесняйтесь опускать, если вы хотите, чтобы это было как можно более сырым
• следуйте советам, чтобы заранее подготовиться в примечаниях, и приготовьте 1 банку этого же смузи для завтрака в День 5

Обед: массажный салат с капустой

• 2 стакана нарезанной сырой капусты
• 1/2 авокадо, нарезанного
• 1 столовая ложка нарезанного красного лука
• 1 столовая ложка семян конопли
• сбрызнуть яблочный уксус
• сбрызнуть лимонным соком
• щепотка морской соли
• щепотка черного перца

Положите капусту и авокадо в миску и помассируйте, чтобы их слегка перемешать.Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и наслаждайтесь!

Закуска: клубнично-шоколадный мусс — остатки первого дня

Ужин: сырая лапша из кабачков и овощи

• приготовьте половину рецепта, съешьте половину на ужин сегодня вечером и оставьте вторую половину на обед в День 4

Snack: Shamrock Chip Shake (кого волнует, если это не март, это хорошо!)

• используйте 4 финика вместо кленового сиропа и ядер какао, чтобы они оставались сырыми
• без взбитой начинки

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРИГОТОВИТЬ ПОСИКЛЫ НА ЗАВТРА

День 4

• вам нужно 3/4 стакана домашнего молока из кешью на сегодня

Завтрак: черника, персик, пекан, асаи, смузи, чаша

• , если у вас нет или вы не хотите покупать пакет асаи, просто используйте еще 3/4 стакана черники (планируйте соответственно в своем списке покупок)
• Я составлял по 1 столовой ложке каждой начинки в рецепте

Обед: Лапша из сырых кабачков и овощи, оставшиеся после ужина в День 3

Перекус: съешьте 1 бутерброд с черникой, манго и бананом, приготовленный на третий день (не только на завтрак!)

Ужин: рулеты из мексиканской колларды

• Сырое мясо грецких орехов из рулетов из цуккини (просто приготовьте часть мяса грецких орехов, отложите половину на ужин в 5-й день)
• 4 листа воротника
• 1/2 авокадо, нарезанного ломтиками
• 1/2 красного перца, нарезанного ломтиками
• 1/2 помидора, нарезанного ломтиками
• 1/4 стакана нарезанной кинзы
• 1/4 стакана крема тако с чили, остатки после первого дня

Наполнить листья капусты ингредиентами, скатать, как тако или буррито, и окунуть в крем-тако с перцем чили

Закуска: карамельные трюфели с арахисовым белком (остатки со дня 2)

• на сегодняшний день вам не нужно дополнительное домашнее молоко из кешью

Завтрак: белковый кофейный смузи (банка была приготовлена ​​на 3-й день, см. Рецепт приготовления)

Обед: салат сальса, манго, авокадо

• 1/2 нарезанного манго
• 1/2 нарезанного авокадо
• 2 столовые ложки нарезанной кинзы
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
• 1 столовая ложка нарезанного красного лука
• 1 чайная ложка сока лайма
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• 1 зубчик чеснока
• морская соль по вкусу
• 2 стакана нарезанного салата
• , по желанию, моросящий крем с чили тако, приготовленный в первый день

Положите все, кроме салата, в кухонный комбайн и взбивайте, пока не нарежете и не смешаете.Поместите в миску с нарезанным салатом и хорошо перемешайте. При использовании сбрызните кремом тако с чили и наслаждайтесь!

Закуска: банановые орехи Sammies

• 1 средний банан
• 2 столовые ложки сырого миндального масла
• 2 столовые ложки финиковой пасты, водная версия (приготовьте рецепт целиком и храните в холодильнике для использования в течение 5 дней)
• щепотка морской соли

Нарежьте банан на 6 равных округлых кусочков. Намажьте миндальным маслом половину ломтиков, а затем нанесите пасту из фиников на другую половину.Посыпьте миндальным маслом немного морской соли. Соедините кусочки вместе, чтобы сделать пирожки, один кусок миндального масла будет сочетаться с одним кусочком финиковой пасты.

Ужин: мексиканский салат

• мясо грецких орехов, оставшееся после ужина 4-го дня
• Мексиканская капустная капуста (приготовьте 1/4 рецепта, используйте яблочный уксус и воду, а не бульон в заправке, чтобы сохранить сырым)

Смешайте оба и наслаждайтесь!

Перекус: съешьте 1 бутерброд с черникой, манго и бананом, приготовленный на третий день (не только на завтрак!)

Этот сброс настроек — отличный инструмент, который поможет вам начать есть сырое мясо, но могут быть вещи, которые вам не нравятся.Итак, вот коллекция других сырых веганских рецептов, которые вы можете добавить или заменить. Просто не забудьте соответствующим образом скорректировать список покупок!

Свежая цитрусовая сальса и веганский цитрусовый крем-соус

• использовать в качестве начинки или окунания

Полностью загруженный соус гуакамоле

Тертый веганский сыр пармезан

Настоящие веганские греческие цацики

• использовать в качестве начинки или окунания

Свежий противовоспалительный сок

Песто из капусты

• использовать в качестве начинки или окунания

Сырые шарики из суперпродуктов

Сальса Крема

• приготовить крем для сальсы как соус для сырых овощей
• используйте свежую сырую сальсу вместо жареной

Молочный коктейль с арахисовым маслом в чашке

• Используйте домашнее молоко из кешью и 4 финика, чтобы оно оставалось полностью сырым
• следуйте варианту добавления шпината для здорового пунша

Сырые веганские протеиновые упакованные кусочки брауни

Думаете о других способах использования растений? Ознакомьтесь с этими полезными сообщениями в блоге!

Сброс сырых веганских рецептов за 5 дней (со списком покупок)

Накормите свое тело целыми пятью днями свежих, полезных и вкусных сырых веганских рецептов! Все легко соединить вместе, и это очень приятно.

Время подготовки 2 часа 30 минут

Общее время 2 часа 30 минут

Курс Завтрак, Обед, Основное блюдо, Закуска

Кухня Американская

Порций 5 дней

Калорий 780 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Продукт:

• 4 стакана салата
• 2 стакана капусты
• 3 стакана шпината
• 1/2 стакана измельченной капусты
• 1/2 стакана измельченной капусты если вы не можете его найти)
• 4 листа капусты
• 4 авокадо
• 4 помидора (среднего размера)
• 1 стакан помидоров черри
• 1/2 стакана брокколи
• 4 кабачка (среднего размера)
• 2 кабачка (маленький)
• 2 стакана нарезанных грибов
• 1 желтый перец
• 2 красных перца
• 1/2 стакана моркови
• 1 красный лук
• 2 зеленого лука
• 2 лимона
• 3 лайма
• 1 чашка кинзы
• 8 листьев базилика (большого размера)
• 1/4 стакана чеснока
• 1 столовая ложка свежего тимьяна
• 1 зубчик чеснока
• 6 бананов
• 2 3/4 стакана клубники
• 1/4 стакана голубика ррис
• 1 манго
• 1 яблоко
• 47 финишей Medjool

Замороженные:

• 1 стакан смешанных ягод
• 1 1/4 стакана черники
• 1/4 стакана манго
• 1 стакан персиков
• 1 пакет асаи (или суб с 3/4 стакана замороженной черники)

Приправы:

• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• сбрызнуть оливковым маслом холодного отжима (если используется или не используется)

Орехи, семена, сушеные фрукты:

• 4 1/2 стакана сырых кешью
• 3 столовых ложки сырого арахиса
• 9 столовых ложек сырых орехов пекан (1/2 стакана плюс 1 столовая ложка)
• 33 столовых ложки сырых грецких орехов (2 стакана плюс 1 столовая ложка)
• 1 столовая ложка сушеной шелковицы (или sub для другого сухофрукта)
• 10 1/2 чайных ложек сырого миндального масла
• 1 стакан сушеных помидоров (сухих или в воде, без масла)
• 8 столовых ложек семян чиа (вам действительно нужно 7 столовых ложек и 1 чайная ложка)
• 3/4 стакана семян конопли
• 2 столовые ложки сушеного измельченного кокоса
• 1/4 стакана какао-крупки

Разное:

• 2 столовые ложки порошка горохового протеина (простого, несладкого или другого сырого простого порошка)
• 1 чайная ложка молотого зёрна эспрессо (пропустите, если хотите оставаться полностью сырыми)
• 12 кубиков льда (на случай, если вам нужно заморозить)

Примечания

• Порции рассчитаны на 5 дней.Но этот план питания рассчитан на ОДНОГО человека.
• Информация о питании основана на среднем значении всех перечисленных рецептов, поэтому некоторые блюда могут быть больше, чем указанная информация о питании, а некоторые — меньше.
• Например, подавляющее большинство орехов кешью используется для приготовления домашнего молока из кешью, в котором вы выбрасываете мякоть кешью и, следовательно, не едите кешью.
• Кроме того, количество используемого соуса будет варьироваться от человека к человеку, используйте меньше, чтобы уменьшить общее количество жира и калорий.Чтобы получить точную информацию о питании, рассчитайте индивидуально.

Рецепт от Veggies Don’t Bite. Посетите наш сайт, чтобы узнать о других рецептах на растительной основе.

Nutrition

Калорий: 780 ккалУглеводы: 96 г Белки: 20 г Жиры: 42 г Насыщенные жиры: 6 г Натрий: 47 мг Калий: 1894 мг Волокно: 18 г Сахар: 60 г Витамин A: 3125 МЕ Витамин C: 95,9 мг Кальций

Пищевая и метрическая информация должна рассматриваться как приблизительная.

Ключевые слова идеи сырых блюд, сырые рецепты

Надеюсь, вам понравятся эти 5 дней, когда вы снова вернетесь на правильный путь и почувствуете себя лучше, чем когда-либо!

Еженедельный план питания на растительной основе по диете: RAW VEGAN MENU

Сыроедение существует уже много лет, и в последнее десятилетие эта тенденция усилилась, как никогда раньше.Чтобы стать более здоровым, есть больше фруктов и овощей, иметь больше энергии, похудеть или, возможно, даже обратить вспять некоторые формы болезней, многие люди в поисках ответа обращаются к сыроедческой диете. Хотя сырая пища может помочь, а может и не сделать это для всех нас, можно с уверенностью сказать, что это один из самых простых и здоровых способов добавить больше свежих продуктов в нашу повседневную жизнь.

Для тех из вас, кто не знаком с сыроедением, он основан на принципе, что нельзя есть пищу, нагретую выше 118 градусов.Не думайте о микроволновых печах, духовках или готовке на плите. Идея диеты состоит в том, чтобы сохранить «жизненную силу» пищи. Сырые продукты содержат много ферментов и, возможно, в результате больше питательных веществ. Многие из них также легче перевариваются, потому что ферменты помогают пищеварению. Хотя это не относится ко всем сырым продуктам, одно можно сказать наверняка: сырые продукты богаты плотными, необработанными питательными веществами, которые могут принести пользу каждому из нас, даже если мы не перейдем на 100% сырые.

Сыроедение может быть настолько простым или сложным, насколько вы хотите, и в нем нет никаких правил, подсчета калорий или чего-то еще жесткого, если только вы сами этого не сделаете.Блюда обычно представляют собой салаты, смузи, супы комнатной температуры, сырые энергетические закуски и батончики, сырые замоченные зерновые хлопья, сырое ореховое молоко и некоторые более причудливые вещи, такие как сырые тако, сырая лазанья и даже сырые торты и пироги. Нет сахара, алкоголя, продуктов животного происхождения, кофеина или чего-либо еще, что подкисляет организм, употребляемый во время диеты. Это способ подщелачивать организм настоящими, цельными питательными веществами, сырыми суперпродуктами и максимально свежими продуктами. Вы можете использовать необычное кухонное оборудование для сырой пищи, такое как дегидраторы, модный мандолин или спирализатор, но вам действительно не нужно ничего, чтобы есть сырую пищу, если вы будете придерживаться основ.

Имейте в виду, что в то время как многие люди находят улучшение пищеварения и энергии с помощью сыроедения, другим нужен баланс между приготовленными и сырыми продуктами. Независимо от того, какой вариант сырого мяса подходит вам, у нас есть несколько идей для сырых продуктов и сырых рецептов, которые вы можете изучить. Большинству не требуется ничего особенного, кроме блендера, кухонного комбайна, возможно, хорошего поварского ножа, а некоторые другие используют кухонное оборудование для сырых продуктов, такое как дегидраторы и спирализаторы. Здесь вы также можете увидеть все наши сырые веганские рецепты.

Надеемся, вам понравится наш план сыроедения! Попробуйте и дайте нам знать, что вы думаете!

План питания сыроедческой диетой

Не знаете, как начать сыроедение, также известное как сыроедение? Обычный вопрос.Вы слышали о пользе, которую диета из сырых фруктов, овощей, орехов и семян может иметь для тела и ума, но как вы можете изменить свой способ питания и начать новую жизнь с сыроедения? А где можно найти план сыроедения?

Планы сыроедения не так уж революционны. Фактически, планы сыроедения существуют уже тысячи лет. Не будем слишком усложнять! Планы сыроедения — это просто другое слово для употребления свежих продуктов. Это оно.Простой!

А что это за сырые продукты? Что ж, вы можете взглянуть на мой список сырых продуктов ниже, чтобы получить подробный обзор. Но в целом планы сыроедения просто основаны на том, чтобы есть только свежие, необработанные фрукты, овощи, проросшие зерна, необработанные орехи и необработанные семена.

Если вам интересно, реальны ли сыроедение или они подходят вам, конечно же, так оно и есть! Всем следует есть больше настоящих свежих фруктов и овощей. Теперь, стоит ли вам полностью придерживаться сыроедения — это совсем другой вопрос!

Планы сыроедения не должны быть сложными.Просто включите в свой рацион больше сырых фруктов и овощей. Вы можете использовать рецепты сыроедения, чтобы ежедневно включать больше этих полезных для здоровья продуктов в свой рацион, независимо от того, придерживаетесь ли вы диеты с низким, высоким или полностью сыроедением.

Если вам интересно, с чего начать сыроедение, помните следующие важные вопросы:

Почему вы хотите перейти на сыроедение?

Понимание причины, по которой вы хотите стать сыроедом, поможет вам увидеть общую картину своего здоровья и качества жизни.Если вы действительно хотите изменить свою жизнь и готовы упорно трудиться и видеть результаты, тогда у вас будет желание и желание принять меры для перехода на сыроедение. Это самый важный шаг при переходе на сыроедение!

Что вы будете делать, когда захотите вернуться к стандартной американской диете?

Когда вы решаете, как начать сыроедение, вы должны иметь план того, что вы будете делать, когда столкнетесь с тягой и неловкими социальными ситуациями, которые вращаются вокруг еды.Задумывались ли вы о том, что вы скажете или сделаете в таких ситуациях? Начните с плана, чтобы быть готовым выполнить его в подобных ситуациях.

Что нужно купить, чтобы перейти на сыроедение?

Давай перейдем к мелочам, верно? Если вам интересно, как начать сыроедение, вы, вероятно, ищете основную информацию, например, что вам нужно купить и что вам нужно, чтобы добиться успеха? Сейчас много говорят о суперпродуктах и ​​модном оборудовании.Некоторые сыроеды скажут вам, что все, что вам нужно, чтобы начать сыроедение, — это холодильник, полный свежих фруктов и овощей. Звучит достаточно просто, правда?

Однако я думаю, что это слишком просто. Для большинства сырых рецептов, которые действительно имеют вкус хороший , требуется высокоскоростной блендер и кухонный комбайн, поэтому, если вам интересно, как начать сыроедение, я рекомендую:

• Разделочная доска
• Острые ножи
• Холодильник, полный сырых фруктов, овощей, орехов и семян
• Высокоскоростной блендер
• Кухонный комбайн

Многие люди также используют дегидраторы, когда едят только сырые веганские продукты.Однако, если вы только начинаете, вам не нужен дегидратор. Вы всегда можете получить его позже.

Далее идет важная часть: еда!

Список сырых веганских продуктов

Все продукты в этом списке сырых продуктов должны быть по возможности органическими и сырыми. Не всегда возможно купить все органическое, и я даже не всегда покупаю органическое. Тем не менее, стремитесь к золотому стандарту, когда дело касается вашего списка сырых продуктов — там, где это возможно!

Список сырых продуктов — Фрукты

• Яблоки
• Апельсины
• Бананы
• Грейпфруты
• Лимоны
• Лаймы
• Виноград
• Клубника
• Малина
• Овощи дыня
Сырьевая дыня
• Лук
• Морковь
• Листовая зелень (шпинат, капуста, салат ромэн и т. Д.)
• Петрушка
• Свежая мята
• Зеленый болгарский перец
• Красный болгарский перец
• Огурец
• Чеснок
• Сельдерей
• Помидоры

Список сырых продуктов — орехи и семена

• Миндаль
• Грецкие орехи
• Семена подсолнечника
• Кунжут
• Семена чиа
• Кешью
• Орехи макадамии
• Семена конопли

Список продуктов питания — Масла и приправы

• Оливковое масло первого отжима (EVOO)
• Кокосовое масло
• Яблочный уксус
• Травы и специи (тимьян, базилик, карри, корица, гвоздика, душистый перец и т. Д.))
• Морская соль (не обычная поваренная соль)
• Стручки ванили или чистый экстракт ванили
• Сушеные финики
• Сушеный кокос
• Изюм
• Какао

Это образец основного списка продуктового сырца, чтобы дать вам общее представление из того, что можно найти на типичной сыроедческой или сыроедческой веганской кухне.

Необработанные устройства

Теперь интересно, какую бытовую технику купить для своей сыроедческой кухни?

Блендер

Ваш блендер самая важная часть сырого вегана.Блендеры используются для приготовления смузи, пудингов, соусов и многого другого. Я рекомендую VitaMix. Это лучший блендер, который вы можете получить, он большой, но не дешевый! Альтернативы хорошему блендеру нет. При необходимости вы можете использовать более дешевый персональный блендер, но я гарантирую, что ваш существующий блендер также не будет смешиваться, а мотор со временем сгорит. Не расстраивайтесь, если вы не можете позволить себе его сразу. Но планируйте в ближайшее время купить VitaMix. По крайней мере, внесите его в свой рождественский список!

Кухонный комбайн

Вам понадобится блендер и кухонный комбайн .Это отличный кухонный комбайн, но вам не нужен такой хороший . Я честно рекомендую использовать кухонный комбайн, который есть у вас дома. Если у вас нет кухонного комбайна, просто зайдите в местный крупный коробочный магазин и выберите кухонный комбайн средней цены (возможно, в диапазоне 50 долларов). Пожалуйста, вложите лишние деньги в блендер VitaMix, указанный выше!

ПРИМЕЧАНИЕ: Да, вам понадобится блендер И кухонный комбайн. Блендеры делают гладкие жидкие продукты (смузи, супы, соусы), а кухонные комбайны — более крупные (например, сырое тесто для печенья, тесто для пиццы, сырые корки для пирогов и т.). Я предлагаю купить дрянной (дешевый) кухонный комбайн и отличный (дорогой) блендер.

Также посмотрите мой удобный список рекомендуемых сырых продуктов здесь. Список включает в себя широкий спектр оборудования для сыроедения, от блендеров и кухонных комбайнов до ручных соковыжималок и слайсеров для спирооли. Список также включает в себя отличные идеи для съедобных деликатесов из сырой пищи, включая семена чиа, пищевые дрожжи, лапшу из водорослей и многое другое.

Меню ежедневной сыроедческой диеты

Хотите знать, что вы собираетесь есть, придерживаясь сыроедения? Интересно, что входит в типичное меню сыроедения? Как и обычные люди, которые едят стандартную американскую диету, меню сыроедения может варьироваться для каждого человека в зависимости от различных пищевых предпочтений и диетических потребностей.Меню сыроедения также может сильно различаться в зависимости от того, сколько времени вы хотите посвятить приготовлению сырых блюд!

Если вы похожи на меня, скорее всего, вы заняты выполнением поручений, работой, проводите время с семьей и держите свою жизнь в нужном русле. Хотя приготовление пищи (или «приготовление пищи») может быть приятным хобби, большинство из нас не хотят тратить часы на создание сложных блюд для своего ежедневного сыроедения.

Я рекомендую составлять простые и сытные меню сыроедения, чтобы обеспечить успех сыроедения.

Вот простой пример того, что входит в типичное меню сыроедения:

Пример ежедневного меню сырой пищи:

• Завтрак: В меню сыроедческой диеты обычно входит зеленый смузи на завтрак. В качестве альтернативы завтрак может включать большую порцию фруктов или даже сырую гранолу или сырую овсянку, приготовленную из проросших зерен.
• Утренний перекус: В качестве полдника в сыроедение обычно может быть рекомендовано несколько кусочков фруктов и небольшая порция сырых орехов или семян.
• Обед: Меню сыроедения может включать различные варианты сырого веганского обеда, включая салаты с некоторыми полезными жирами (например, авокадо, оливковое масло первого отжима или измельченные орехи), суп и / или сырые веганские блюда. основное блюдо (например, сырая лапша, сырые вегетарианские гамбургеры, сырые веганские мясные рулеты и т. д.).
• Полдник: Большинство сырых веганов перекусывают днем. Полдник в вашем сыроедческом меню может включать сырые крекеры, фрукты, овощи и соус, или даже кусок сырого веганского торта или тарелку сырого веганского пудинга.
• Ужин: На ужин многие сыроедческие меню похожи на меню сырого обеда. Однако они могут включать более плотное блюдо, которое обычно готовят преимущественно из орехов. Примером из моего типичного сыроедения может быть котлетка из вегетарианского бургера, завернутая в салатную пленку и покрытая сырым кетчупом и сырым майонезом. Точно так же сырая пицца, которую «готовят» в дегидраторе при слабом огне, является определенным фаворитом.
• Десерт: А что самое лучшее в меню сыроедения? Да, конечно, десерт! Попробуйте сырые чизкейки (конечно, без молочных продуктов), сырые пирожные, сырые сладкие пудинги и многое другое.

Все эти сыроедческие блюда из меню можно довольно легко приготовить дома с помощью некоторых основных приспособлений для сыроедения.

30 дней в сыром виде

Готовы ли вы на 30 дней сыроедения? Если вы подумываете о том, чтобы 30 дней ходить в сыром виде, я призываю вас пойти на это!

30 дней в сыром виде могут иметь мощный эффект. Многие люди ходят сырыми в течение 30 дней, а в последний день они фактически не хотят есть стандартные американские диетические продукты.

Вот что случилось со мной. Позвольте мне рассказать вам мою 30-дневную сырую историю.

В 2001 году я стал вегетарианцем. Однако я был вегетарианцем, питавшимся нездоровой пищей. Другими словами, я ел вегетарианскую пищу, но она была совсем не здоровой. На самом деле, я почти никогда не ел свежие фрукты или овощи. Почти все, что я ел, было обработано, и такие предметы, как чипсы, конфеты, сырные булочки, упакованное печенье, булочки с корицей, собаки тофу, задушенные сыром и кетчупом, и многое другое были на моей тарелке каждый день! Я все время чувствовал усталость, и у меня были очень сильные прыщи, хотя половая зрелость уже прошла.

В 2009 году я решил кардинально изменить свою жизнь. У меня был избыточный вес для моего роста, я был вялым, капризным, несчастным и низким уровнем энергии. После того, как я стал свидетелем удивительной трансформации члена семьи в сыроедение, я решил начать свои 30 дней в сыром виде, чтобы посмотреть, смогу ли я сделать это в течение короткого времени.

Я определенно не подозревал, что с тех пор стану сырым и останусь сырым!

Да, это правда, после 30 дней сыроедения я решил остаться сырым и до 31 дня. Проснувшись на 32-й день, я понял, что чувствую себя и выгляжу намного лучше, и не хочу есть стандартные американские продукты.Итак, с тех пор, как в 2009 году я был сырым 30 дней, я уже много лет остаюсь сырым — и я все еще становлюсь сильным.

30-дневные планы сыроедения могут быть полезны по разным причинам, включая снижение веса и простое изменение ваших вкусовых рецепторов, чтобы оценить настоящие, необработанные продукты. Когда вы соблюдаете 30-дневный план сыроедения, это может быть ошеломляющим и немного обескураживающим. Особенно, если вы никогда раньше не ели такие продукты!

Различные подходы к употреблению сырой пищи 30 дней

Есть много способов приблизиться к сыроедению в течение 30 дней.Вот три способа подойти к сыроедению в течение 30 дней:

1. Сырая пища 30 дней — 50% + сыроедение

При приближении к сыроедению в течение 30 дней, для некоторых людей простое увеличение ежедневного потребления сырых, живых продуктов до более чем 50% от их общего рациона является значительным изменением. По моему опыту, однако, при выполнении 30-дневного испытания сыроедение важно стремиться к более высокому уровню, чтобы ощутить все преимущества. Кроме того, важно, чтобы оставшаяся часть несырого рациона составляла здоровую пищу! Например, не рекомендуется следующая сыроедческая веганская диета 50% +:

Нет: 50% сырых веганов / 50% мусора (не рекомендуется):

• 51% здоровых сырых веганских продуктов, таких как свежие фрукты, овощи, орехи и семена в течение 30 дней
• 49% стандартной американской диетической нездоровой пищи, такой как печенье, чипсы, сыр, молочные продукты, жирное мясо, картофельные чипсы и т. Д. газированные напитки, конфеты, рафинированный сахар, птица, жареные продукты и т. д.

Да: 50% сырые веганские продукты / 50% здоровые приготовленные продукты (рекомендуется):

• 50% полезных для здоровья сырых веганских продуктов, таких как свежие фрукты, овощи, орехи и семена в течение 30 дней
• 40% здоровых приготовленных продуктов, таких как чечевица, коричневый рис, тушеные овощи, рисовые обертки, очень ограниченное количество молочных продуктов, мяса и домашняя птица, рафинированный сахар с низким содержанием или без него и т. д.

2. Сырая пища 30 дней — Вегетарианское сырье с высоким содержанием (80% +)

Если 30 дней употреблять сырые продукты, то положительный эффект будет тем больше, чем выше соотношение сырых продуктов.Выбирая вегетарианскую диету с высоким содержанием сырых продуктов (80% +), снова важно убедиться, что несырые продукты, которые вы включаете в свой рацион, также являются полезными для здоровья. Большинству людей труднее есть в сыром виде вне дома, на светских мероприятиях или в ресторанах. Если вы будете сырым в течение 30 дней и соблюдаете веганскую диету с высоким содержанием сырого сырья, хорошим вариантом будет есть дома почти 100% сырое сырье, а затем выбрать самые полезные для здоровья варианты без сырых продуктов на общественных мероприятиях и в других местах, где вы должны есть вне дома.

3. Сырая пища 30 дней — 100% сырое веганское

Употребление в пищу 100% сырого вегетарианца — или близкого к нему — на самом деле лучший вариант для многих. Некоторым людям легче есть 100% сырое мясо в течение 30 дней, потому что они, по сути, устранили соблазны, назвав каждое приготовленное блюдо неприкасаемым в течение 30 дней. Для некоторых это самый простой способ есть сыроедение в течение 30 дней.

Сыроедение — 30 дней… Готовы? Если это так, важно подумать, какой из этих 30-дневных необработанных подходов подойдет вам лучше всего.

План питания на 30 дней сыроедение

Хотите взглянуть на 30-дневный план сыроедения на 100% сыроедение? Их бывает сложно найти бесплатно в Интернете. Итак, я подумал, что составлю это для вас, основываясь на моем опыте сыроедения за последние несколько лет.

Вот мое 30-дневное меню сырых продуктов для вас, образец которого вы можете использовать, чтобы помочь вам понять некоторые идеи, что есть в re: 30-дневное меню сырых продуктов.

День	Завтрак	Обед	Ужин	Десерт
День 1	Зеленый смузи	Большой салат и чашка сырого супа	Сырые вегетарианские гамбургеры в салате	Сырой пудинг с чиа
День 2	Сырая овсянка	Овощи и сытный сырой дип и фрукты	Сырая паста альфредо и гарнир	Сырой чизкейк
День 3	Сырая гранола	Сырой суп и сырой бутерброд	Большой салат с сырым ложным тунцом	Сырые пирожные
День 4	Зеленый смузи	Сырые макароны с песто	Сырые макароны и сыр с гарниром	Фруктовый салат
День 5	Фруктовый смузи	Большой салат и сырный суп из чашки	Сырой мясной рулет и гарнир	Клубничный смузи
День 6	Сырая овсянка	Большой салат с орехами пекан	Роллеты из сырых тако	Сырые пирожные
День 7	Большая ваза для фруктов	Сырой мясной рулет с гарниром	Сырая паста с сырым соусом альфредо	Сырой пудинг с чиа
День 8	Зеленый смузи	Овощи и сытный сырой соус	Сырая лазанья	Фруктовый салат
День 9	Сырые блины	Сырые макароны с песто	Сырые макароны и сыр с гарниром	Сырой шоколадный торт
День 10	Чаша для сырого завтрака	Большой салат с сырым ложным тунцом	Сырая пицца	Сырой чизкейк
День 11	Сырой омлет	Сырой имитационный куриный салат	Сырые спагетти с фрикадельками	Сырые трюфели и банан
День 12	Сырая каша	Большой салат с сырой ранчо-заправкой	Большой салат с сырым фалафелем	Сырое печенье
День 13	Каши сырые с молоком кешью	Салат из сырого тако	Сырое картофельное пюре с сырой веганской начинкой	Сырой шоколадный пудинг
День 14	Клюквенный смузи	Большой салат с сырыми маринованными грибами и сытным сырым хлебом	Сырые макароны Primavera	Сырые карамели
День 15	Фруктовые и сырые оладьи	Большой салат с юго-западной заправкой	Сытный сырой перец чили	Сырое мороженое
День 16	Зеленый смузи	Сырые веганские бутерброды «BLT»	Сырой салат фиеста с сырыми кукурузными чипсами	Сырые малиновые крошки
День 17	Сырой веганский тост с джемом из чиа	Салат из сырого авокадо	Сырые бутерброды с тунцом	Сырое мороженое с сырым шоколадным соусом
День 18	Каша сырая с ореховым молоком	Сырая сальса с сырыми кукурузными чипсами и гарниром	Сырые крекеры и сырые «сыры» с гарниром	Мусс из сырого шоколада
День 19	Сырая овсянка	Большой салат с начинкой из сырых грецких орехов	Сырой суп с сырым хлебом и гарниром	Сливочный апельсиновый пудинг
День 20	Сырой омлет с юго-запада	Сырые крекеры и сырой суп	Похлебка из сырой кукурузы	Сырое шоколадное печенье
День 21	Зеленый смузи	Сырой азиатский салат	Японские роллы сырые	Сырые хлопья
День 22	Чайный смузи	Большой салат с ложным цыпленком	Сырые вегетарианские бургеры	Торт с сырой помадкой
День 23	Морковно-свекольный сок	Паштет из сырых грецких орехов с овощными палочками	Сырой хумус с сырыми крекерами и гарниром	Сырой вишневый чизкейк
День 24	Шоколадно-мятный смузи	Большой салат с сырым веганским сыром пармезан	Сырая пицца	Сырые суперпродукты пирожные
День 25	Бутерброды с бананом и миндалем	Сырой суп с сырыми чипсами из капусты и гарниром	Лапша из кабачков с сырым томатным соусом и сырыми фрикадельками	Парфе из сырых фруктов
День 26	Сырая булочка с корицей	Сырой суп и салат	Начос сырой	Миндальное печенье с сырым шоколадом
День 27	Фруктовая тарелка с сырым йогуртом	Салат из сырой вялой капусты	Сырые крекеры с соусом песто из сырого красного перца и гарниром	Сырые батончики мюсли
День 28	Чаша для сырого завтрака	Сырые бутерброды с обезьяной	Сырые спагетти	Сырая помадка
День 29	Сырой пудинг с чиа	Чаша из сырого авокадо	Сырые макароны и сыр	Торт с сырым шоколадом
День 30	Сырая овсянка	Большой салат с сырым фалафелем и насыщенным сырым соусом	Сырые макароны с сырным соусом и гарниром	Пирог с банановым кремом

Сырая пища за 30 дней — чего ожидать

Хотите знать, чего ожидать, если вы 30 дней питаетесь сырой пищей? У всех немного разный личный опыт 30-дневного употребления сырой пищи.Тем не менее, общие результаты довольно удивительны и следуют общей схеме. В этом обсуждении предполагается, что вы соблюдаете 100% сыроедение (или почти 100%).

В первую неделю тяжело. Вам будет сложно нарушить привычный образ жизни и понять, что есть и когда. Вы также обнаружите, что очень голодны, поэтому убедитесь, что вы едите много-много еды! Сыроедение — это не ограничение калорий. На самом деле вы обнаружите, что в первые 10 дней или около того на сырой пище вы будете тратить больше времени на еду (я имею в виду физическое пережевывание пищи и сидение за столом), потому что вам нужно съесть больше еды, чем вы привыкли. к еде.

В первые 10-15 дней и, возможно, даже дольше, вы испытаете некоторую детоксикацию, когда ваше тело избавляется от большого количества мусора, которое оно хранит в вашем теле. Итак, приготовьтесь ходить в туалет чаще, чем раньше. Это может означать опорожнение кишечника (извините !!) после каждого приема пищи! В свежих фруктах и ​​овощах много клетчатки, и большинство людей не привыкли так часто ходить в туалет.

Вот несколько моих любимых видео на тему «30 дней сыроедения».Если вы можете получить их копии или позаимствовать их у друга, они вдохновляют и стоят внимания:

Simply Raw: обратить диабет вспять за 30 дней (DVD)

Supercharge Me: 30 дней сырых (DVD)

К концу 30 дней употребления сырой пищи вы научитесь некоторым ценным навыкам приготовления сырой пищи, похудеете и действительно найдете несколько настоящих рецептов еды, от которых у вас бьется сердце и у вас выделяются слюнки!

План питания сырой пищей — это необходимо?

Если вы хотите оставаться сырым в течение длительного периода времени, вам не нужно придерживаться сыроедения, чтобы вести сыроедческий образ жизни.Хотя я предлагаю 30-дневную программу питания из сыроедов, которая великолепна, она может вам не понадобиться.

Однако есть некоторые из нас, кто преуспевает в сыроедении, в то время как другим, честно говоря, не нужны планы питания.

Получите ли вы пользу от плана питания?

Нужен ли вам сыроедческий план питания, зависит только от вас.

Людям, которым выгодно следовать планам сыроедения, нравится структура и организованность. Вас могут считать больше личностью типа А.Тот, кому нравится структура, планирование и набор руководящих принципов, которым нужно следовать. Вы, вероятно, предпочитаете знать, что грядет, а не останавливаться на достигнутом. Это похоже на тебя? Тогда, если вы заинтересованы в сыроедении, вам будет полезно придерживаться сыроедения.

Сыроедение не для всех, но если вы заинтересованы в том, чтобы сразу и правильно начать вести сыроедческий образ жизни, подумайте, является ли 30-дневный план сыроедения той опорой, которую вы искали. для.

Похудение с помощью сыроедения

Действительно ли возможно похудеть с помощью сыроедения? А как насчет того, чтобы есть сколько угодно и при этом терять вес? Да, похудение с помощью сырых продуктов вполне возможно и практически гарантировано. Но план сыроедения — это не волшебная таблетка, которая позволит вам есть все, что вы хотите, и при этом похудеть. Это не волшебство. Это рационально, целенаправленно и работает.

Сыроедение — это реальность и упорный труд.Похудение с помощью сыроедения требует упорной работы и силы воли. Но награды гарантированы, и поверьте мне, когда я скажу вам, что вы научитесь наслаждаться вкусом здоровой пищи. Я обещаю, что если вы будете придерживаться сыроедения, то так и сделаете.

Похудение с помощью сыроедения — это не ограничение удовольствия или употребление зелени по необходимости. Вы похудеете с помощью сыроедения, только если вы действительно будете придерживаться этой диеты и переучите свои вкусовые рецепторы и свое мышление. Сырая пища — это не то, чем вы занимаетесь в течение недели, чтобы сбросить последние пять фунтов; это никогда не сработает, потому что вы снова наберете вес.

Чтобы похудеть и получать удовольствие от сырой пищи, вам нужно с энтузиазмом относиться к своей еде и сырым рецептам. Тебе нужно научиться увлекаться фруктами и овощами! Поверьте мне, вы это сделаете.

Не знаете, как начать худеть с помощью сыроедения? Первый шаг — подготовиться морально. Похудеть при сыроедении — возможно.

Планы питания сыроедческой диеты — что делает хороший?

Сыроед говорит:

Что делает хороший план сыроедения?

Вот пять советов, которые помогут сделать план сыроедения эффективным:

1.Эффективный план сыроедения… не сложно!

Из любви к Нэнси, если ваша жизнь похожа на мою, у вас есть множество вещей, которые вы должны делать, и сыроедение просто не может быть таким сложным в вашей жизни. Хорошо, я люблю ходить в сыроедческий ресторан и есть сырую лазанью, сырые чизкейки и всевозможные безумно вкусные и вкусные сырые продукты, но, пух, у меня нет времени на сыроедение, с большим количеством выпадающих, по вечерам в будние дни. –Или даже в выходные, если на то пошло!

Итак, давайте будем иметь разумные рецепты, которые не займут много времени, хорошо?

2.Эффективный план сыроедения… на вкус потрясающе восхитителен!

Если вы этого не знаете обо мне, единственная причина, по которой я сырой, — это то, что он невероятно супервкусный. Если бы мне наскучил мой план сыроедения, я бы так быстро перестал употреблять сыроедение, что можно было бы увидеть только дым, летящий по воздуху там, где мое тело раньше лежало горизонтально на тележке.

Согласно моему плану сыроедения, сырые блюда легко приготовить, и они насыщают вас точно так же, как и стандартная американская диета (SAD).

Да, у вас все еще может быть прекрасный полный живот и чувство «Я так счастлив после той еды».

У меня все еще есть тяга к сладкому и соленому, но я знаю, как их насытить, потому что я нашел восхитительные рецепты, которые работают на меня, например, пудинги с чиа, ореховые паштеты, сырые макароны и сыр, сырой альфредо и лапша, и многое другое. более. (Вкусняшки!)

3. Эффективный план сыроедения… фокусируется на * ваших * любимых продуктах.

Ненавижу бананы? Любите фундук? Выбили авокадо? Послушай, ты сам себе хозяин.Если вам не нравится то, что, по мнению некоторых сыроедов, должно быть в вашем плане сыроедения, не ешьте это! Это так просто.

А если под рукой вы найдете рецепт, который вам абсолютно понравится, готовьте его почаще и наслаждайтесь!

Прелесть сырой пищи в том, что все, что вы едите, полезно для здоровья. Оно живое! Это естественно. Так что, если вы хотите на завтрак сырой клубничный смузи, сделайте это.

Все, что я говорю, это то, что вы должны научиться любить зелень, чтобы иметь сбалансированный план сыроедения.Но не бойтесь. Если вы не совсем сырые, вы научитесь любить свою зелень. (Обещаю!) Но для некоторых это может быть капуста, для других — молодой шпинат, ромэн или месклун. Слушайте свои вкусовые рецепторы и не позволяйте никому управлять вами!

4. Эффективный план сыроедения… должен заставлять вас чувствовать себя прекрасно.

Сыроедческий образ жизни — это не тоска по той пище, которую вы ели раньше, и, конечно, не чувство голода.

Эффективный план сыроедения должен вызывать чувство сытости, насыщения и энергии.

Если вы переходите к сыроедческой диете с очень бесполезной, как я, то вы пройдете через детокс, так что вначале вам может не быть так жарко. Но после первой недели вы будете на подъеме.

Практическое правило? Если вы голодны, ешьте! Фрукты, овощи, орехи, семечки, десерты на ужин, первые блюда на завтрак, все, что вам нравится, в порядке. Просто ешьте сырым и не позволяйте себе голодать.

5. Эффективный план сыроедения… должен включать несколько серьезных резервных рецептов.

Эффективный план сыроедения для вас должен содержать несколько рецептов, которые вы очень любите есть и готовить. Это очень важно, потому что, если ваш план сыроедения не содержит ничего, что вы ЛЮБИТЕ, вам не к чему будет обратиться в трудную минуту.

Найдите свою сырую комфортную пищу. У меня есть разные виды пудинга с чиа или сырые макароны с сыром, но вы можете захотеть чего-то совершенно другого.

Смысл в том, чтобы определить сладкий и соленый любимый рецепт как часть вашей сыроедческой диеты, и убедиться, что у вас всегда есть ингредиенты для приготовления этих сырых рецептов комфортной еды.

С вашего хоста

Надеюсь, вы сочли полезным мой обзор сыроедения и примерный план сыроедения.

Моя цель — вдохновить вас попробовать этот удивительный образ жизни, кусочек за кусочком. Для меня большая честь и привилегия достичь цели моей жизни. Спасибо, что были здесь и поделились со мной своим путешествием.

Я просто нормальный человек, который буквально приучил себя любить здоровую пищу. Если я могу это сделать, значит, ты тоже сможешь. Добро пожаловать в мир сырой пищи, и я не могу дождаться, чтобы помочь вам стать еще здоровее, счастливее, ярче.

Первый шаг — приготовить сырой рецепт прямо сейчас или в эти выходные! Подпишитесь на мою бесплатную рассылку новостей по электронной почте, и вы получите PDF-копию 11 моих самых популярных рецептов. Добавьте свое имя прямо ниже!

БЕСПЛАТНЫЙ пакет сырых рецептов

Подпишитесь на рассылку новостей ниже. Получите 11 лучших сырых рецептов (PDF E-Book Package) мгновенно.

Ваш друг,


Не знаете, куда идти дальше? Предложения!

Большой список рецептов сырых продуктов.

Семидневная диета из сырой пищи

На прошлой неделе я решила сесть на 7-дневную сыроедческую диету, желая вывести токсины и очистить свое тело, чтобы стать более здоровым. Для меня это началось как способ немного похудеть и внимательно следить за тем, что я ем, но это было намного больше. Это действительно помогло мне оценить еду в сыром виде. Я больше думал о том, как мы получаем еду, откуда она берется и почему мы ее едим. Это стало скорее умственной диетой, чем физической. Это была отличная неделя, тяжелая, но отличная!

Соблюдение 7-дневной сыроедческой диеты

Сесть на семидневную диету казалось действительно простым.Я имею в виду, что ты можешь делать что угодно в течение 7 дней, верно? Что ж, могу вам сказать, что это было намного сложнее, чем я думал. Вы едите только сырые фрукты, овощи, орехи, немного злаков, специи, оливковое масло и немного уксуса, и все это сырое. Все, что приготовлено, нужно сушить или готовить при температуре не выше 105 градусов. Всю неделю я не ела ничего горячего или горячего. Вот несколько вещей, которые я сделал, чтобы помочь мне в этом процессе.

• Приготовьтесь . Вся эта диета — это подготовка. Найдите рецепты, спланируйте свое питание и купите еду с самого начала.У вас должна быть под рукой еда, чтобы прожить неделю, чтобы не брать что-нибудь, кроме сырого, когда вы голодны. Я исследовал веб-сайты (перечисленные ниже), записывал всевозможные идеи на завтрак, обед и ужин и держал под рукой быстрые закуски. Там тоже много еды. Я готовил блюда, соусы и закуски, чтобы они были готовы и всегда были под рукой. Это упростило создание быстрого салата из уже вымытого и нарезанного в пакет салата.
• Некоторые продукты на моей неделе : фруктовые смузи, напитки из зеленого шпината, обертки из салата гуакамоле, бананы с миндальным маслом, сальса из манго, салат из огурцов и помидоров, клубнично-мятный суп, шоколадные ореховые «пирожные», помидоры с немолочными продуктами. песто.
• Собери друзей . Нас было четверо, которые делали это вместе: Алисса, Кристиан, я и Сабрена. Мы начали нашу неделю в первый вечер с ужина из сыроедов. Мы собрались в одном доме, и каждый принес что-то сырое, чтобы поделиться. Мы также все взяли с собой массовку, чтобы взять с собой домой, давая каждому из нас еще 3 еды в течение недели. Это было лучшим моментом — видеть, что делают другие, и давать мне идеи о том, что я могу есть.
• Вовлеките всю семью .Не знаю, как у меня это получилось, но со мной это сделал муж :). Да, Джордан проделал все 7 дней. Я так им горжусь! Даже ребенок был вовлечен. Мы рассказали им, что мы делаем, сказали им, что не пойдем куда-нибудь поесть (нет нужды в искушениях) и помогут ли они нам. Когда дошло до этого, мои дети хотели съесть больше фруктов и овощей, чем я когда-либо предлагал им раньше. Я все еще давала им хлеб, молочные продукты и мясо, но теперь авокадо на тосте с клубникой — любимый обед моей дочери!
• Приготовление закусок .Благодаря Excalibur за спонсорство моего дегидратора, это не могло быть более подходящим временем. Я люблю это и использую все время. (Кстати, у вас есть еще 2 дня, чтобы выиграть один для себя в розыгрыше призов на этой неделе). Он был почти всю неделю, что-то сушил. Этот дегидратор имеет настройку «сырая пища», чтобы ваша еда была приготовлена ​​при температуре 105 градусов. На приготовление уходит немного больше времени, на пару часов больше, но это все равно считается «сырым» или «живым». Сухофрукты были отличной закуской, которую можно было иметь под рукой, в сумочке, в машине, везде.
• Я люблю шить кожу фруктов. Я обычно делаю это на улице на солнце, поэтому в холодные месяцы в штате Юта обезвоживание было идеальным. Это занимает 4-6 часов, и у меня есть вкусные рулеты из кожи сухофруктов. Я просто разрезаю и смешиваю фрукты, не добавляя больше ничего, и выливаю их прямо на циновки. Я настоятельно рекомендую использовать приподнятый шпатель, чтобы распределить его тонко. Я тоже составляла всевозможные комбинации: манго-ежевика-клубника, клубника-банан, яблоко-груша.Так вкусно!!
• Рестораны . В Юте есть один официальный ресторан сырых блюд под названием Omar’s Rawtopia. На 5-й день мы с друзьями решили пойти поесть туда, чтобы помочь пережить последние пару дней. Все в меню сырое, и все было действительно хорошо. Ниже представлены их пряные вегетарианские суши, оооочень хорошие! У них даже было несколько восхитительных шоколадных десертов. Я также ходил в местные продуктовые магазины, Whole Foods, Good Earth и Sun Flower Market. В каждом магазине есть раздел «сырые» продукты.Они продавали вкусные местные сырые десерты и блюда, некоторые из них от Raw Melissa, я люблю ее вещи.

Пройдя эту диету в течение всех 7 дней, я чувствую себя более сильным, чтобы питаться здоровее, получать больше информации о «еде» и жить лучше. Я также хочу, чтобы моя хорошая подруга Сабрена сверху начала раз в месяц публиковать сообщения на M&T, делясь советами и идеями о том, как вести более устойчивый образ жизни. Мне понравилась моя неделя сыроедения, и я надеюсь использовать ее для более здорового образа жизни.

39 сытных сырых веганских рецептов (ужин и десерт)

Эти супер-сытные и сытные сырые веганские рецепты идеально подходят для легкого ужина, если вы хотите быстро и здорово поесть.Вы не ошибетесь, выбрав эти вкусные блюда на растительной основе, даже если вы начинающий сыроед.

Веганские рецепты сырой пищи


Сырые обеды

1. Суши с рисом и цветной капустой Фото: Olivia Budgen

Свежие овощи в этом рецепте придадут вашему роллу идеальный хруст, а сладкий и острый соус всегда попадет в цель!

2.Лапша с карри и кабачками Фото: Fitchen

Кешью придает богатство этому блюду, карри придает легкое тепло, а цуккини придает ему шелковисто-гладкое послевкусие. Достаточно сказано. Готовьте.

3. Бургеры с кешью и грибами Портобелло Фото: This Rawsome Vegan Life

Эти гамбургеры — идеальное сочетание приправленного кешью сыра, свежих овощей и сочных маринованных портобелло.

4. Жареный рис с цветной капустой Фото: Rawmanda

Не позволяйте названию обмануть вас — в этом рецепте не используется жарка.Гвоздика, имбирь и кинза создают потрясающий вкусовой профиль.

5. Томатный суп с грибами, авокадо и кукурузой Фото: This Rawsome Vegan Life

Эта тарелка супа быстро станет любимой едой для комфортного отдыха. Маринованные грибы, помидоры из семейной реликвии и паста мисо заполняют каждый кусочек умами.

6. Паста из сырой моркови с имбирно-лаймовым арахисовым соусом Фото: The Roasted Root

Отведайте тайские блюда с этой хрустящей освежающей пастой из моркови.Имбирный, лаймовый и арахисовый соус? Очень вкусно!

7. Салат «Капрезе» из авокадо Фото: Cook Eat Paleo

Это взрывы капрезе со свежими ароматами сада, прямо из самого сердца лета. Прикосновение бальзамического уксуса придает ему пикантный вкус.

8. Соус Альфредо с лапшой из кабачков Фото: Vegangela

Кешью придают этому блюду богатый вкусовой профиль. Дополнительная паста мисо и пищевые дрожжи сделают его еще более сладким и ореховым.

9. Льняная корка из красного перца Фото: This Rawsome Vegan Life

Смесь из трех семян и красного перца придает этой пицце идеальную хрустящую корочку. Сверху посыпьте овощами по вашему выбору.

10. Сырая лазанья Фото: Create N Plate

У этой лазаньи четыре слоя: лапша из кабачков, сыр кешью, пикантный песто из базилика и помидоры, нарезанные толстыми ломтиками.

11. Шарики брокколи Фото: «Здоровая семья и дом»

Вот здоровый перекус, который нужно приготовить всего за десять минут и кухонный комбайн.Халапеньо предлагают немного специй.

12. Азиатский салат с кунжутом из огурцов Фотография: «Дерзкая кухня»

Это отличное блюдо для вечеринок. Огурцы и морковь для хрустящей корочки, рисовый уксус, сок лайма и имбирь для идеального яркого вкуса.

13. Дип с козьим сыром Фото: Fork and Beans

В этой восхитительной закуске сочетаются жирный сливочный «козий» сыр из кешью, острый соус песто и гарнир из сладких вяленых помидоров.

14. Паста из цукини с песто Фото: Healing and Eating

Если у вас под рукой свежий базилик, то этот рецепт и его выигрышная комбинация из классического песто и сырой лапши из кабачков для вас.

15. Пад тай из проростков с острым арахисовым соусом Фото: Veganosity

Это блюдо сочетает хрустящие ростки и свежие овощи с восхитительным острым арахисовым соусом. Вы будете облизывать губы при первом укусе.

16.Вегетарианская пицца со шпинатом и песто Фото: This Rawsome Vegan Life

Эта здоровая альтернатива пицце включает корочку из трех семян, покрытую песто из шпината и сочными маринованными овощами.

17. Салат Тако Фото: The First Mess

Эти тако, поданные в салатных оболочках, звучат как нельзя лучше. Захватывающая сладкая кукурузная сальса, чек. Смесь пряных орехов и семян, проверьте. Сметана из кешью, проверьте еще раз.

18. Фаршированный мини-перец с чесночным соусом из кешью Фото: Здоровая семья и дом

Если вы ищете отличную закуску для вечеринки, не ищите дальше! Эти небольшие деликатесы свежие и декадентские.

19. Сырой имитационный салат «Курица» Фото: Здоровая семья и дом

Свежие овощи придают этому блюду свежесть. Сливочная заправка из кешью, слегка приправленная укропом, придает сливочный привкус. Небесный!

20. Гаспачо из моркови и авокадо Фото: Loving It Vegan

В этом варианте гаспачо звездный союз заключен на небесах: сладкая морковь и сочные авокадо. Это восхитительно просто! (Не говоря уже о том, что просто вкусно.)

21.Радужные обертывания с имбирным соусом тахини Фото: The Wooden Skillet

Украсьте свою тарелку этими обертками, в которых сочетаются ближневосточные тахини и тайские ароматы имбиря и лайма.

22. Крем-сыр из кешью Фото: Connoisseurus Veg

Веганский сливочный сыр съедобен и вкусен. Вот богатый, сливочный, ореховый ответ для всех, кто говорит, что это не так.

23. Салат табуле из цветной капусты Фото: Dianne’s Vegan Kitchen

Этот рецепт отлично подходит для приготовления еды и представляет собой вариацию традиционного табуле.Он свежий, сырой, вкусный, и его легко приготовить.

Сырые десерты
24. Сырой морковный пирог с лимонной глазурью из кешью Фото: Go Dairy-Free

Вот свежий, сырой вкус традиционного морковного торта с аппетитно сладкой глазурью. Это обувь любимца праздников.

25. Лимонный батончик Фотография: The Organic Dietitian

Любители цитрусовых, берегитесь! Этот рецепт, основанный на кленовом сиропе и цедре лимона, сочетает в себе правильные сладкие и терпкие нотки.

26. Пряный яблочный пирог и финиковый пирог Фото: Vegan Society

Этот сырой пирог, идеально подходящий для холодных месяцев, сочетает в себе яблоки, финики и теплую смесь специй.

27. Клубничный пирог Фото: Nirvana Cakery

Сделайте всплеск лета с этим воздушным розовым пирогом. Необязательный намек на тимьян предлагает удивительный поворот.

28. Шоколадный чизкейк Фото: Eating Vibrantly

Вот мечта веганского любителя шоколада.Этот торт состоит из трех частей веганского шоколада: шоколадной корочки, шоколадной начинки и шоколадной глазури.

29. Пирог Matcha с кокосовым кремом Фото: Food by Mars

Этот пирог слегка приправлен порошком маття из зеленого чая и сливочным кокосовым молоком, при этом он достаточно сладкий, чтобы избавиться от десертного зуда.

30. Кленовый пирог с пеканом Фото: Running On Real Food

Если тыквенного пирога мало, то вот ваш ответ: декадентский сырой кленовый пирог с пеканом, состоящий из звездного трио из фиников, кокоса и масла кешью.

31. Торт из сырых фруктов Фото: A Virtual Vegan

Этот торт полон праздничных ароматов. Это похоже на рождественскую кладовую — там полно сухофруктов, орехов и специй, согревающих душу.

32. Тыквенный пирог Фото: Рэйчел Карр

Этот вариант вашего любимого угощения на День Благодарения включает специальную смесь специй, от которой у вас еще больше покалывает язык.

33.Шоколадный пирог Superfood Фото: Go Dairy-Free

Сладко сладкий, каждый укус этого торта богат белком и питательными веществами. Сверху посыпьте свежими ягодами для яркого послевкусия.

34. Банановый кремовый пирог Фото: Deviliciously Raw

Богатое сырое творение, дополненное кремовой глазурью из кешью и моросящим карамель. Это остановит сердце любителя бананов!

35. Карамельные яблоки Фото: Vegan Family Recipes

Этот свежий осенний десерт готовится менее чем за десять минут.Посыпьте яблоки измельченными орехами для индивидуального послевкусия.

36. Тирамису Фото: Vanilla Crunnch

Гладкий, сладкий и восхитительный, это настоящий итальянский тирамису с темнотой кофе, дымностью шоколада и достаточной сладостью, чтобы прослужить всю жизнь.

37. Мороженое розовое (без оттока) На фото: The Blender Girl

Клубника, банан, легкий оттенок розы и сладость фиников делают этот десерт свежим и неповторимым.

38. Шоколадное печенье с лесным орехом Фото: Wake Up To Waffles

В этом печенье сочетаются фундук, сырое какао и темный шоколад. Они вкусные, вкусные и отлично подходят для перекуса.

39. Тыквенный чизкейк Фото: Coley Cooks

Этот десерт такой же декадентский, как и любой другой чизкейк, с идеальным балансом специй и богатой тыквенной составляющей.

Более здоровые веганские рецепты с овощами:
Какие * ваши * любимые рецепты веганской сырой пищи?

Поделитесь со мной в комментариях ниже!

39 Сытных сырых веганских рецептов (ужин и десерт)

Эти вкусные сырые веганские рецепты так же хороши, если не лучше, чем приготовленные блюда.Рецепты полезных и вкусных обедов и десертов для тех, кто пристрастился к сыроедению.

Автор Кейт @ Зеленая добыча

Разбивая на простые шаги

Специализированные диеты становятся все популярнее. Это потому, что большинство из них, как говорят, обладают множеством преимуществ для здоровья. Все мы хотим оставаться здоровыми, поскольку это, помимо прочего, помогает увеличить продолжительность нашей жизни. Хорошие примеры специализированных диет включают кето-диету, веганскую диету, палеодиету и многие другие. Еще одна диета, которая быстро набирает популярность, — это сыроедение.

Сыроедение сильно отличается от большинства диет, о которых вы, возможно, слышали. Эта диета сочетает в себе принципы веганства и сыроедения (3). Здорово ли сырое веганское питание?

Может ли сыроедение способствовать снижению веса? В чем преимущества этой диеты? Все, что вам нужно знать об этом плане питания, выделено в этой информативной статье.

Типы сыроедения

Прежде всего, важно обсудить различные типы сыроедения.Употребление в сыром виде включает в себя переход от употребления приготовленных, обработанных и рафинированных продуктов к употреблению продуктов, не подвергшихся рафинированию, пастеризации, приготовлению или обработке пестицидами или каким-либо образом. Есть три известных сыроедческих диеты. Это: (14)

• Сыроедение . Этот план питания исключает все продукты животного происхождения. Его основное внимание уделяется продуктам на растительной основе.
• Сыроедение . Эта диета очень похожа на сыроедение. Единственная разница в том, что эта диета позволяет употреблять сырые яйца, а также необработанные молочные продукты.
• Сырая диета всеядных . Это инклюзивная сыроедение. Он позволяет использовать растительную пищу, сырые продукты животного происхождения, а также сырое или сушеное мясо.

С учетом сказанного, в чем суть сыроедения?

Shutterstock
Что такое сыроедение?

Как было сказано выше, это диета, сочетающая в себе принципы веганства и сыроедения. Веганы держатся подальше от всех продуктов животного происхождения. Они делают это по причинам, связанным со здоровьем, а также по этическим соображениям.Сыроедение предполагает употребление в пищу сырых продуктов (сырых) или разогретых до температуры ниже 104–118 ° F (40–48 ° C) (3). Затем это означает употребление в пищу неживотных пищевых продуктов в их сыром виде. Сыроедение — это подгруппа веганства.

В рамках этого плана питания вы можете есть только свежие, цельные, нерафинированные продукты растительного происхождения. В этом режиме питания запрещено приготовление пищи или приготовление на пару. Рекомендуется есть все в натуральном виде. У этой диеты много преимуществ. Вот почему все больше и больше людей переходят на сыро-веганский образ жизни.

Когда вы отправляетесь в путь похудания, вам всегда советуют включать в свой рацион много овощей и фруктов для достижения лучших результатов. А теперь представьте, что строгое соблюдение диеты из овощей и фруктов повлияет на ваше тело и здоровье.

]]>

BetterMe — ваш быстрый билет к длительной потере веса! Настройте свое фитнес-путешествие и добейтесь максимальных результатов всего за пару движений!

Shutterstock

О меню сыро-веганской диеты

Когда вы придерживаетесь этой диеты, ваше меню состоит из сырых орехов и семян, необработанных растительных масел, вымоченных сырых зерен, овощей и фруктов (5).При соблюдении этой диеты важно убедиться, что вы можете удовлетворить потребности своего организма в питательных веществах. Это связано с тем, что некоторые питательные вещества, которые можно легко найти в продуктах животного происхождения, трудно найти в продуктах растительного происхождения.

Как и большинство специализированных диет, разные люди по-разному интерпретируют сыроедение. Некоторые следят за тем, чтобы их диета была на 100% сырой, в то время как другие едят небольшой процент приготовленных продуктов. Следует отметить, что это не новая диета, поскольку она существует с 1800-х годов.В то время люди считали, что такой план питания поможет предотвратить и вылечить некоторые болезни.

Pro сыроеды считают, что приготовление пищи разрушает ферменты в пище, а также питательные вещества. У этой веры есть две стороны, как вы увидите в следующих частях этого чтения. Они также считают, что приготовление пищи разрушает жизненную силу пищи.

Все, что считается окисляющим, в этой диете запрещено. Это означает отсутствие сахара, алкоголя, продуктов животного происхождения или кофеина. Одним из основных преимуществ этой диеты является отсутствие подсчета калорий (9).Это связано с тем, что овощи, фрукты и другие продукты растительного происхождения обычно содержат очень мало калорий.

Подробнее: Низкоуглеводная диета против веганской диеты: какая диета для похудения лучше всего

Shutterstock
Продукты, которые следует есть и продукты, которых следует избегать при соблюдении сыро-веганской диеты

Поскольку вы выбрали этот образ жизни, важно знать, какие продукты вам следует есть, а каких следует избегать. Это позволяет легко составить план питания.Успех любого плана питания зависит от готовности человека, переходящего на диету. Вы не хотите придерживаться сыроедческой веганской диеты, только чтобы открыть холодильник и найти в ассортименте всевозможные продукты и продукты животного происхождения.

Продукты питания

Сырые фрукты и овощи легко распознать. Есть и другие продукты, например ореховое масло, которые могут показаться сырыми, но не всегда сырыми. Вот почему важно дважды проверять ярлыки и обращаться за помощью, если вы не понимаете ярлыки.Продукты, на этикетках которых есть слова «жареный, обжаренный в сухом виде, тосты, приготовленные или запеченные», не являются сырыми продуктами. Консервы тоже не сырые. Разобравшись с этим, вы должны съесть (16):

Овощи

Есть разные способы употребления овощей. Вы можете использовать их в салатах, заправках и смузи. Помните, что для того, чтобы выдержать ограничительную диету, вам нужно задействовать свое творчество. Вы можете замариновать овощи или даже превратить их в лапшу.Учебники для таких вещей можно легко найти на YouTube.

Shutterstock
Фрукты

Фрукты — еще один основной продукт в этом плане питания. Их можно есть целиком, их можно сушить, обезвоживать, использовать в соках и смузи. В этой диете разрешены некоторые суперпродукты, такие как сырой порошок какао и ягоды годжи.

Орехи и семена

Сырые органические семена и орехи являются важной частью этого плана питания. Их легко добавлять в смузи и даже салаты.

Зерна

В этой диете также разрешены цельнозерновые продукты. Некоторые распространенные примеры цельного зерна включают просо, гречневую крупу, камут, киноа, овес, зародыши пшеницы, полбу и дикий рис. Когда вы употребляете эти зерна в сыром виде, убедитесь, что они проросли или проросли.

Shutterstock
Фасоль и бобовые

Есть несколько сырых бобов, которые можно употреблять на этой диете. Однако эти бобы необходимо замочить и прорастить, прежде чем их можно будет есть.Такие бобы включают; нут, чечевица и другие. Есть бобы, которые не рекомендуется употреблять в сыром виде. Среди них фасоль и соя.

Жир

Жиры — важные компоненты сбалансированного питания. Есть сырые источники жиров, которые рекомендуются для данной диеты. В их состав входят авокадо, сырое кокосовое масло, масло чиа и другие.

Напитки

В любой диете важна гидратация. Большинство напитков в этой диете состоит из смешанных овощей и фруктов.Вода очень важна, и нужно пить не менее 2 литров воды в день. При этой диете запрещены кофе и чай.

Shutterstock
Продукты, которых следует избегать

Продукты, которых следует избегать людям, соблюдающим эту диету, включают (13):

• Приготовленные фрукты, овощи, мясо и злаки
• Выпечка
• Жареные орехи и семечки
• Масла рафинированные
• Соль поваренная
• Сахар и мука рафинированные
• Соки и молочные продукты пастеризованные
• Кофе и чай
• Напитки алкогольные
• Макаронные изделия
• Выпечка
• Картофель фри
• Все прочие обработанные пищевые продукты и закуски
Shutterstock
Сырые веганские продукты, с которыми вам следует быть осторожнее

Есть ряд продуктов, которые вы, вероятно, найдете на этой диете, с которыми следует обращаться осторожно.Вот эти продукты и причины, по которым вы должны обращаться с ними осторожно (14).

Гречка

Говорят, что эта пища в сыром виде токсична. Хотя исследований по этому поводу очень мало, считается, что эта пища вызывает чувствительность к солнцу, когда вы едите ее в больших количествах.

Фасоль

Этот сорт фасоли содержит фитогемагглютинин. В сыром виде они могут быть токсичными для организма.

Ростки

Ростки люцерны и ростки фасоли являются примерами проросших семян, которые, как считается, несут вредные бактерии, такие как сальмонелла и листерия.Это может вызвать пищевое отравление.

Маниока

Это еще один продукт, который может быть токсичным в сыром виде.

Подробнее: Веган против вегетарианца: есть ли победитель в этом перетягивании каната?

Shutterstock
Как приготовить еду, используя план сыроедения для веганов?

Само собой разумеется, что нельзя просто найти сырые продукты и сразу же начать есть их. Приготовление пищи — не единственный способ готовить пищу. Когда вы решите следовать этому плану питания, вам нужно сначала изучить несколько новых способов приготовления пищи.Эти новые способы: (14)

Замачивание и проращивание

Этот процесс заключается в том, чтобы положить продукты на растительной основе в воду и дать им возможность прорасти. В этом есть свои преимущества, и, конечно же, это происходит не со всеми растительными продуктами. Это касается таких продуктов, как сырые бобы, бобовые, орехи и семена. Говорят, что эти продукты содержат ингибиторы ферментов. Эти ингибиторы обычно разрушаются при варке бобовых. Поскольку приготовление пищи не имеет значения, их замачивание или проращивание помогает высвободить содержащиеся в них питательные вещества.

Поскольку здесь участвует прорастание, важно знать, что у разных продуктов есть определенное время, необходимое для прорастания. Некоторые прорастают за два часа, некоторые — даже за день. Большинство людей обычно просто оставляют сырые бобы, бобовые, орехи или семена в воде на ночь.

Обезвоживание

Большинство людей используют дегидраторы для обезвоживания пищи. Дегидраторы — это закрытые емкости с нагревательными элементами, которые нагревают пищу при низких температурах. Важно помнить, что если пища не нагревается выше 104–118 ° F (40–48 ° C), она считается сырой.

Смешивание и приготовление сока

Это еще один важный способ приготовления пищи. Для этого можно использовать кухонный комбайн или блендер. Вот как можно приготовить смузи, песто, перегной и суп.

Другие способы приготовления пищи включают простое измельчение и ферментацию.

Shutterstock
Сыроедение и потеря веса для веганов

Как и в случае с большинством диет, важнее всего то, может ли диета способствовать снижению веса. Может ли сыроедение привести к потере веса? Ответ положительный.Такой план питания может легко способствовать снижению веса. Чтобы человек мог похудеть, он должен потреблять меньше калорий, чем сжигать. Этот план питания представляет собой низкокалорийную диету. Большинство овощей и фруктов содержат мало калорий (7). Именно по этой причине известно, что эта диета способствует похуданию. Существует так много исследований, которые связывают сыроедение с низким содержанием жира в организме. Вот некоторые из этих исследований.

Исследование людей, соблюдающих сыроедение в течение более 3,5 лет, показало, что эти люди потеряли от 10 кг до 12 кг.Исследование также показало, что участники, у которых в рационе был самый высокий процент сырых продуктов, были самые низкие ИМТ (4).

Исследование людей, следовавших сыроедческой веганской диете, показало, что у них процент жира в организме составляет от 7 до 9,4% (8). Это ниже по сравнению с людьми, соблюдающими обычную диету.

Потеря веса

Этот план питания также способствует снижению веса благодаря тому, что большинство продуктов этой диеты низкокалорийны и содержат много клетчатки.Волокно, как известно, обладает эффектом наполнения. Это заставляет человека чувствовать себя сытым в течение более длительного периода времени, что снижает потребление калорий.

Эти исследования доказывают, что сыроедческий веганский рацион достаточно эффективен для похудания. Однако есть проблема, связанная с этой диетой. Проблема в том, что этот план питания иногда может слишком хорошо способствовать снижению веса, что может привести к снижению веса у людей и к таким осложнениям, как аменорея и низкая костная масса.

В 1999 году было проведено исследование для изучения взаимосвязи между длительным сыроедением и массой тела.Исследование показало, что индекс массы тела был ниже нормального диапазона веса почти у 15% мужчин, участвовавших в исследовании, и у 25% женщин. В дополнение к этому, почти 30% женщин в возрасте до 45 лет в этом исследовании имели частичное или полное отсутствие менструального цикла. Это наблюдалось у людей, чей рацион состоял на 90% или более из сырой пищи. Это одна из проблем этой диеты (4).

Shutterstock
Преимущества сыро-веганской диеты

Многие преимущества этой диеты стали причиной ее принятия.Вот некоторые из преимуществ:

Этот план питания очень питателен (14)

Поговорка «яблоко в день…» возникла не на пустом месте. Эта диета в основном состоит из фруктов, орехов, бобовых и овощей. Все эти продукты очень питательны. Эти продукты содержат много витаминов и минеральных солей. Они полезны для укрепления здоровья и общего самочувствия.

Кроме того, считается, что приготовление пищи разрушает некоторые питательные вещества в пище. Примеры разрушаемых таким образом питательных веществ включают витамины B и C.Употребление в пищу продуктов с этими питательными веществами в сыром виде помогает их сохранить.

Эта диета способствует здоровому питанию (14)

В этой диете запрещено употреблять столько нездоровой пищи. Примером могут служить обработанные и рафинированные продукты. Обработанные продукты обычно содержат добавленный сахар, насыщенные жиры и другие вредные для здоровья компоненты. Эти нездоровые компоненты в обработанной пище могут привести к воспалению кровеносных сосудов, а также ко многим сердечным заболеваниям. Соблюдение сыроедения снижает риск заражения такими заболеваниями.

Эта диета способствует удержанию ферментов в пище (14)

Считается, что приготовление пищи не только питательных веществ, но и разрушает ферменты в пище (10). Ферменты важны для нашего организма. Ферменты помогают расщеплять пищу, чтобы организм мог усваивать различные питательные вещества из пищи (11). Есть разные ферменты, ответственные за расщепление разных питательных веществ. Например, фермент амилаза отвечает за расщепление крахмала и сахара.Если вам не хватает необходимых ферментов, ваше тело не сможет полностью усвоить необходимые ему питательные вещества. Помимо прочего, это может привести к недоеданию. Сыроедение может быть ответственным за сохранение ферментов в пище.

Еще одно преимущество этой диеты — лучшее пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки в продуктах, которые вам рекомендуется употреблять на этой диете. Он также способствует похуданию и более чистой коже.

Shutterstock
Риски, связанные с планом «Сыроедение»

Как и любая диета, с этой диетой связаны некоторые риски и заблуждения.Одним из основных рисков является нехватка некоторых важных питательных веществ, которые можно найти только в продуктах животного происхождения.

Исследование, опубликованное в 2005 году, показало, что сыроедение связано с низкой костной массой.

Сыроедение основано на убеждении, что приготовление пищи разрушает естественные ферменты в пище. Это правда, но это не значит, что питательные вещества не усваиваются. Это потому, что организм вырабатывает собственные ферменты (12). Эти ферменты отвечают за пищеварение, а также за другие химические процессы.

Сыроедение также считает, что приготовление пищи разрушает питательные вещества в пище. Это особенно верно в отношении водорастворимых витаминов, таких как витамины B и C. Хотя приготовление пищи действительно разрушает некоторые питательные вещества, оно увеличивает доступность других питательных веществ (1). Примеры таких питательных веществ включают ликопин и бета-каротин. Следовательно, люди, соблюдающие эту диету, скорее всего, упустят или получат небольшое количество этих питательных веществ.

Приготовление пищи также важно для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Что это значит? Приготовление пищи помогает разрушить некоторые вредные соединения в пище.Если вы готовите бобовые, вы уменьшаете количество лектинов и фитиновой кислоты. Эти два соединения могут предотвратить поглощение минералов, если они находятся в больших количествах (1). Приготовление пищи также помогает убить бактерии, которые могут вызвать пищевые болезни.

]]>

Если вы набрались смелости, чтобы достичь своей цели по снижению веса, позвольте Betterme избавиться от этого сложного процесса. Наше приложение поможет вам изменить свои привычки, изменить свою жизнь и улучшить результаты в фитнесе!

Shutterstock
Советы по переходу на сыроедение

Эта диета очень строгая.Вот несколько советов, которые помогут облегчить переход на эту диету.

Начать с тестирования воды ( 6 , 2 )

Это непростая диета, поэтому не стоит сразу переходить на нее. Постарайтесь как можно дольше садиться на эту диету. Начните с того, что замените один прием пищи сырым веганским блюдом. Если это не было шоком для системы и вы чувствуете себя хорошо, попробуйте в следующий день полноценно питаться сыроедом, затем два дня и так далее, пока вы не почувствуете себя полностью комфортно после этой диеты.

Сделай это с другими ( 15 )

Все становится проще, когда делаешься с другими людьми. Найдите друзей, коллег, родственников, которые хотели бы попробовать такую ​​диету, и попробуйте ее вместе с ними. Это будет держать вас подотчетным и мотивированным.

Обратиться за помощью к специалисту

Когда вы думаете о том, чтобы попробовать эту диету, первым делом вам следует попросить совета у диетолога. Они расскажут, подходит ли вам диета и как ее соблюдать.

Попробуйте Веселые сырые веганские рецепты (11)

Чтобы диета была устойчивой, она должна приносить удовольствие. Один из способов сделать эту диету приятной — попробовать множество разных рецептов. Это поможет вам не скучать по диете.

Запаситесь необходимыми ингредиентами

Узнайте все, что вам может понадобиться для соблюдения этой диеты, и сходите за ними. Если это означает покупку дегидратора, то купите его. Это сделает ваше сырое веганское путешествие менее ухабистым.

Итог

Сыроедение имеет множество преимуществ, но также сопряжено с серьезными рисками. Если вы ищете диету, которая поможет вам похудеть и восстановить свое тело, возможно, вам следует придерживаться этой диеты. Но подумайте дважды, прежде чем делать это надолго и прежде чем переходить на какую-либо диету, всегда консультируйтесь с врачом.

Если вы хотите сделать для своего тела еще больше, почему бы вам не дополнить здоровую диету упражнениями? Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
1. 7-дневный план перехода на сыроедение, веганскую диету (2017, ecowatch.com)
2. 8 СОВЕТОВ ПО НАЧАЛУ СЫРОЙ ВЕГАНСКОЙ ДИЕТЫ (нет данных, muscleandfitness.com)
3. Подробное руководство по следованию сыроедческой веганской диете: преимущества, риски, план питания и многое другое (2019, dailyhealth.com)
4. Последствия долгосрочной сыроедческой диеты для массы тела и менструации: результаты анкетного опроса (1999, karger.com)
5. Easy Raw Vegan Meal Plan (без даты, livestrong.com)
6. Есть только сырые овощи и фрукты (нет данных, Vegetable.lovetoknow.com)
7. Как похудеть с помощью сырого веганства (2018, healthyeating.sfgate.com)
8. Низкая костная масса у субъектов, длительное время соблюдающих сыроедение (2005, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
9. Еженедельный план питания на растительной основе по диете: СЫРО ВЕГАНСКОЕ МЕНЮ (2014, onegreenplanet.org)
10. Сыроедение (2019, webmd.com)
11. Сыро-веганская диета | Подходит ли вам эта диета? (нет данных, 8fit.com)
12. Проверка реальности: 5 рисков сыроедческой веганской диеты (2013, livescience.