Питание при изжоге и отрыжке: Диета при изжоге и отрыжке: полезные и вредные продукты – правильное питание, влияние продуктов на изжогу, примерное меню на неделю — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

Диета при отрыжке — ГЭРБ 2018

Несмотря на то, что каждый должен самостоятельно заботится о своём здоровье, вспоминать о нем удаётся только при появлении симптомов какого-либо заболевания. Соблюдать правильный рацион не так уж и просто, ведь гастрономических соблазнов представлено в изобилии. Даже диета при отрыжке кажется чем-то нереальным. Ведь самопроизвольно выделяющийся воздух не представляет ничего опасного. А вот и нет. Отрыжка – это первый сигнал о неполадках в желудочно-кишечном тракте и к нему стоит прислушаться и отреагировать.

Причины отрыжки после еды

В первую очередь причины отрыжки после еды кроются в неправильном приёме пищи и отсутствии, как таковой, культуры питания. К наиболее распространённым причинам стоит отнести:

Эмоциональные разговоры во время трапезы.
Заглатывание пищи без должного пережёвывания.
Поглощение значительного количества воздуха с каждым кусочком пищи.
Пребывание в эмоциональном перенапряжении.
Переедание.

Именно такие простые причины и провоцируют отрыжку у абсолютно здоровых людей.

Существует ни одна болезнь, покрывающая причины отрыжки после еды. К наиболее распространённым относятся:

Грыжа пищевода.
Болезни желчевыводящих путей.
Гастродуоденит.
Панкреатит.
Бульбит.
Эзофагит.
Не язвенная дисперсия.
Сердечно-сосудистые заболевания.
Гастрит.
Язва.
Рак желудка.

Весьма серьёзные заболевания. Одним из основных симптомов является постоянная отрыжка после приёма пищи.

Питание при отрыжке

Если симптом доставляет немало неприятностей, то стоит предпринять соответствующие меры для его устранения. В первую очередь питание при отрыжке должно исключать продукты, обладающие газообразующим эффектом:

Лук.
Мороженое.
Капусту,
Бобовые.
Газированные напитки.

Кислородные коктейли.
Фаст-фуд.
Хлебобулочные изделия.

Уменьшив количество этих продуктов в рационе можно уменьшить отрыжку или даже избавиться от неё навсегда.

Принципы питания при отрыжке

Не стоит заблуждаться относительно того, что исключение некоторых продуктов может полностью избавиться от симптома. Стоит соблюдать определённые принципы питания при отрыжке, чтобы она доставляла как можно меньше неприятностей. К ним относятся:

Потреблять средние порции.
Забыть о пиве, газированных напитках.
Пить тёплый кофе и чай.
Исключить полностью из рациона продукты, вызывающие отрыжку.
Вести размеренный приём пищи без эмоциональных бесед и прений.
После еды вести себя активно, а не предаваться бренному отдыху.
Питаться свежими продуктами.
Отказаться от курения и проявить умеренность в алкоголе.

Принципы питания при отрыжке довольно просты и для здорового человека они весьма эффективны, так как положительный результат ощутим уже на первой неделе пересмотра своего меню и культуры питания.

Какие продукты вызывают отрыжку

Существуют немало продуктов способных спровоцировать появление отрыжки. Среди всего разнообразия каждый человек должен выделить индивидуально для себя, какой конкретный продукт или после какого блюда он чувствует себя плохо. Часто те продукты, которые для других являются нормой, могут вызывать тяжесть и отрыжку. Это связано с недостатком ферментов в кишечнике способных расщепить сложные углеводы или белки.

Стоит выделить, какие продукты вызывают отрыжку чаще всего:

Яблоки, виноград, груши, лук, чеснок.
Бобовые.
Капуста всех видов.
Кисломолочные продукты.
Газированные напитки.
Жирные блюда.

На первый взгляд кажется, что список не настолько обширен. И только разобравшись в нём повнимательнее, оказывается, что практически с каждым приёмом пищи потребляется тот или иной фрукт или овощ способствующий появлению отрыжки.

Диеты при отрыжке

Единственно правильного меню, являющегося панацеей от отрыжки нет. Диеты при отрыжке составляются исходя из индивидуальной переносимости тех или иных компонентов и реакции организма на них. В первую очередь необходимо полностью исключить из рациона все газообразующие продукты питания. Дабы не лишать организм питательных микроэлементов рекомендуется постепенно вводить по одному продукту, способному вызвать отрыжку. Если после приёма пищи отрыжки нет, то этот продукт можно потреблять и дальше. При появлении избыточных газов необходимо на время исключить испробованный продукт. В результате окажется, что незначительный отказ пойдёт на пользу не только пищеварительному тракту, но и фигуре. Диета при отрыжке не строгая, но позволяющая упорядочить свой рацион.

Диета при изжоге и отрыжке

В данном случае человека помимо отрыжки сопровождает неприятное жжение в области грудины. Поэтому диета при изжоге и отрыжке должна включать некоторые правила:

Запрещено ложиться отдыхать после еды. Необходимо движение, даже стандартная прогулка, на протяжении сорока минут полезна для ускорения процесса переваривания пищи.
Порции должны быть небольшими.
Каждый кусочек необходимо тщательно пережёвывать.

Диета при изжоге и отрыжке: продукты и блюда, от которых стоит отказаться.

Жареная, копчёная, маринованная пища.
Перловая, пшенная крупы и макаронные изделия.
Наваристые супы, борщ, рассольник, щи.
Дрожжевой хлеб и сдоба.
Цитрусовые.
Жиры животного происхождения.
Бобовые, томаты, белокочанная капуста.
Цельное молоко, сливки, сметана.
Крепкие чаи и кофе, газированные напитки.
Кондитерские изделия.

Буквально через пару дней, после отказа от вредных продуктов состояние кишечника придёт в норму и изжога с отрыжкой перестанут беспокоить.

Диета при отрыжке и метеоризме

Вздутие живота, сопровождаемое отрыжкой, не самое приятное ощущение. Когда необходимо диета при отрыжке и метеоризме, следует соблюдать следующие правила:

Правильное приготовление блюд: тушение, варка, паровая обработка.
Отказ от бобовых, капусты, цитрусовых.
Дробные приёмы пищи.
Тёплая пища.
Достаточное количество чистой воды: не менее полутора литров.
Отказ от алкогольных напитков.
Запрет на острые, жареные блюда, соусы и кетчупы.

Диета при отрыжке и метеоризме не так строга и позволяет привести организм в тонус и восстановить нормальный процесс пищеварения.

Необходимо помнить, что диета при отрыжке в первую очередь пойдёт на пользу тем, кто стремиться быть здоровым и не прибегать к медикаментозному лечению. Отказ о некоторых продуктов не смертелен и даже полезен. К рациону питания нужно подойти правильно и сделать его сбалансированным согласно индивидуальной переносимости компонентов.

Диета при изжоге и отрыжке на каждый день

Изжога и отрыжка ‒ это одно из более распространенных недугов связанные с желудком. Каждый второй человек хотя бы раз, но сталкивался с этой проблемой. Жжение в грудной области начинается после приема некачественного продукта либо переедания и длится около нескольких минут, создавая дискомфортные ощущения.

Отрыжка очень неприятна, потому, что чувствуются все вкусовые тонкости съеденного. Иногда отрыжка провоцирует появление изжоги тошнотой. Если вовремя не предотвратить начало изжоги, то можно привести к развитию язвы желудка.

Принцип соблюдения диетического режима заключается в исключении продуктов, раздражающие грудные ткани. Плохое пищеварение приводит к некомфортному состоянию здоровья. При беременности, женщины зачастую ощущают это жгучее состояние.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Чтобы похудеть за 30 дней нужно применить 3 важных процесса: подготовку.. Читать далее >>>

Перечень неблагоприятных продуктов при изжоге:

цитрусы и ягоды с кислинкой;
помидоры;
покупные соусы;
копчености и соления;
острые приправы;
алкогольные и сильногазированные напитки, кофе;
сладости;
жевательные резинки.

Перечень неблагоприятных продуктов при отрыжке:

молочные изделия;
куриные яйца;
орехи;
шоколадные конфеты.

Режим питания необходимо расписать на целую неделю.

День 1

Завтрак: овсянка, лепешки из низкокалорийного творога, несладкий мате;

Второй завтрак: фруктовые плоды;

Обед: супец с гречкой, тефтели на пару, морковное пюре, напиток из сухих плодов яблока;

Полдник: сухарики с черным чаем;

Ужин: овощи и котлеты, приготовленные на пару;

День 2

Завтрак: гречневая смесь, творожок, зеленый чай без солода;

Второй завтрак: простокваша;

Обед: пюре из кабачка с сухариками, мясные парные котлеты, банан;

Полдник: взвар и хлебцы;

Ужин: вареники, легкий чай;

День 3

Завтрак: каша из риса, тост с малокалорийным сырным продуктом, чайок несладкий;

Второй завтрак: морковное или яблочное суфле;

Обед: морковное пюре, телятина, свежие овощи, кисель;

Полдник: галетное печенье с чаем;

Ужин: картофель в ‹‹мундире››, речная рыба, настойка из трав;

День 4

Завтрак: запеканка творожная, чайок с крекерами;

Второй завтрак: кисель с сухариками;

Обед: легкий суп, рисовый гарнир, яблоки в духовке;

Полдник: кефир и печенье ‹‹Мария››;

Ужин: мясо телятины, пюре картофельное, сырая морковь;

День 5

Завтрак: овсянка, мате;

Второй завтрак: фруктовые плоды;

Обед: гречневая каша, говядина, тушеные овощи, яблочное желе;

Полдник: галетное печенье, компот;

Ужин: вареная бульба, рыба, немного зелени;

День 6

Завтрак: манка, чай с крекерами;

Второй завтрак: куриные яйца всмятку, подсушенный хлеб;

Обед: суп на основе овощей, курица, салат из огородных продуктов, кисель;

Полдник: фруктовое суфле;

Ужин: диетическое рагу, творог нежирный;

День 7

Завтрак: тыквенная кашица, кисель;

Второй завтрак: лепешки творожные и чай;

Обед: суп с овсяными хлопьями, вермишель твердого сорта, взвар;

Полдник: фрукты;

Ужин: гречка, тушеные овощи, куриное яйцо всмятку, легкий чай.

Придерживайтесь расписанной диеты, и вы сумеете избавиться от неприятных жгучих ощущений. Крепкого здоровья!

причины, лечение народными средствами :: SYL.ru

Изжога вместе с отрыжкой могут быть временным явлением или появляться регулярно, что свидетельствует о нарушении в работе органов желудочно-кишечного тракта. Этот симптом проявляется в виде ощущения дискомфорта в области грудной клетки по ходу пищевода. Изжога может появляться однократно после приема пищи и проходить самостоятельно. В таком случае причиной симптома будет переедание, употребление слишком острой или жирной пищи.

Если же изжога с отрыжкой появляются регулярно, следует искать факторы их появления в нарушении процесса пищеварения. Обычно неприятные ощущения жжения за грудиной возникают в течение часа после плотного обеда или во время физической нагрузки при наклоне туловища вперед.

Это явление ухудшает качество жизни, потому нужно знать основные причины изжоги и отрыжки. Лечение будет отличаться в зависимости от фактора появления. Есть универсальные средства народной медицины, которые помогают избавиться от этого симптома и помогают предупредить его появление в дальнейшем. Почему мучает частая отрыжка и изжога? Причины, лечение будут рассмотрены в статье. Итак, начнем.

Изжога и отрыжка: причины

Лечение можно начинать только после того, как будут установлены симптомы. Спровоцировать появление изжоги может повышенная кислотность желудочного сока. Это возможно в случае гиперацидного гастрита и при повышенной чувствительности слизистой желудка. Довольно часто регулярное появление изжоги с отрыжкой свидетельствует о хронических заболеваниях органов ЖКТ, которые возникают на фоне нервно-психических нарушений.

Способствует появлению симптома также отсутствие режима питания, неразборчивое употребление пищи, переедание и недостаточное пережевывание продуктов.

Основные причины изжоги с отрыжкой:

частое употребление кофе, курение и алкогольные напитки;
повышение кислотности желудочного сока, ослабление клапана желудка;
регулярное употребление пищи непосредственно перед сном;
частое влияние стрессовых ситуаций, неврозы, тревожное состояние;
переедание, что сопровождается активным выделением кислоты;
растяжение желудка;
употребление большого количества кислой и острой пищи.

Способствовать появлению симптома могут такие продукты, как томаты, цитрусовые, белый свежеиспеченный хлеб, жареное, слишком соленое и сладкое.

постоянная изжога и отрыжка причины и лечение

Факторы риска

Пусковым механизмом появления изжоги и отрыжки могут стать некоторые лекарственные препараты, которые назначаются для снижения артериального давления и расслабления гладких мышц. В таком случае симптом будет тревожить до момента прекращения медикаментозного лечения. Ослабить проявление изжоги можно народными средствами, но полное излечение возможно только после устранения причинного фактора.

Что может привести к изжоге:

частое употребление содовых напитков;
избыточный вес;
сон после еды или отдых в горизонтальном положении;
крепкий чай и шоколад;
употребление свежей мяты.

Эти факторы не всегда приводят к изжоге с отрыжкой. Они могут поспособствовать неприятному явлению, когда в организме уже присутствуют некоторые заболевания органов желудочно-кишечного тракта. В таком случае любой раздражающий фактор может привести к жжению и дискомфорту в области грудной клетки.

Постоянная изжога с отрыжкой

Когда мучает изжога и отрыжка после еды (причины и лечение взаимосвязаны, так как нужно устранить источник), необходимо рассматривать это как симптом заболевания.

Изжога с отрыжкой может быть проявлением таких патологий:

язвенное заболевание желудка и двенадцатиперстной кишки – присутствует повышенная кислотность;
стенокардия – сопровождается специфической болью за грудиной, которую можно спутать с проявлениями изжоги;
гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь – это нарушение, при котором содержимое желудка попадает обратно в пищевод, раздражая его, происходит воспаление и присутствует постоянная изжога;
хронический гиперацидный гастрит – заболевание проявляется постоянным жжением в области пищевода и регулярной отрыжкой с кислым запахом;
последствие хирургического вмешательства на органах ЖКТ – сок с ферментами поджелудочной железы и печени проникает в пищевод, что провоцирует его воспаление и жжение;
дуоденит – проявляется тяжелым воспалительным процессом двенадцатиперстной кишки с сопутствующим симптомом изжоги;
диафрагмальная грыжа – характеризуется смещением части желудка в область грудной клетки, что сопровождается регулярным появлением отрыжки с изжогой.

При избыточном весе повышается внутрибрюшное давление, нарушается гормональный баланс и снижается функция сфинктера пищевода, что также будет фактором появлении изжоги. По этой же причине изжога проявляется у беременных женщин.

Изжога и боль в животе

Отдельно также рассматривается изжога, которая сопровождается болезненностью в области желудка. Это является симптомом большинства вышеперечисленных заболеваний, но с некоторыми отличиями.

О чем говорит изжога с болью в желудке:

Расстройство пищеварения. Болезненность в животе при этом сопровождается тошнотой, реже рвотой, присутствует отрыжка воздухом и изжога. Лечение причины поможет избавиться от проблемы.
Хроническое воспаление желудка. Снижение защиты слизистой желудка приводит к негативному воздействию кислоты, что дает болезненность. Параллельно желудочный сок забрасывается обратно в пищевод. При этом может присутствовать кислая отрыжка и изжога, причины и лечение которых детально рассмотрены в статье.
Дуоденит. При этом заболевании изжога и болезненность усиливаются после приема пищи. При дуодените назначается диетическое питание, потому употребления любого запрещенного продукта может усилить проявление симптомов.

Рефлюкс как причина изжоги

Наиболее распространенной причиной изжоги после отрыжки является рефлюкс-эзофагит. Это заболевание появляется по причине контакта слизистой пищевода с желудочным соком и желчью. Патология протекает в 4 стадии с постепенным нарастанием дискомфорта в области пищевода.

Причины такого заболевания связанны с нарушением моторики желчевыводящих путей. При этом усиливается давление в кишечнике и желчных протоках и на рефлекторном уровне появляется сбой в компрессии желудка и поджелудочной. Это и приводит к выбросу содержимого из двенадцатиперстной кишки в желудок и затем в пищевод.

Лечение этого нарушения проводится медикаментозными препаратами и народными средствами, которые уменьшают кислотность желудочного сока и способствуют устранению неприятной симптоматики.

Что можно сделать самостоятельно

Изжогу легче предупредить, но если этот симптом уже появился, достаточно следовать некоторым рекомендациям гастроэнтерологов для устранения жжения и дискомфорта.

Что делать при появлении изжоги и отрыжки:

Пожевать миндаль. Орех способен нейтрализовать желудочную кислоту, после чего изжога быстро уходит.
Съесть несколько зерен ячменя или овса. В течение нескольких минут следует жевать зерна, сглатывая слюну.
Принять антацидное средство. Это может быть «Ренни», «Фосфалюгель», «Альмагель» или «Маалокс».

Если же такая «скорая помощь» не оказала должного эффекта, тогда речь идет о серьезном отклонении, и справиться с ним самостоятельно не получится.

Когда обратиться к врачу

Симптомы, при которых следует обратиться к врачу:

боль в грудной клетке, сильное жжение;
выпуклость в области диафрагмы;
сильная тошнота и многократная рвота;
постоянный кислый привкус во рту с частой отрыжкой.

В таком случае потребуется сделать контрастный рентген грудной клетки для проведения дифференциальной диагностики.

Лечение народными средствами

Изжогу и отрыжку, причины которых мы уже рассмотрели, можно попробовать устранить с помощью народной медицины. «Бабушкины рецепты» всегда выручают при появлении неприятной симптоматики со стороны органов желудочно-кишечного тракта. Есть эффективные рецепты, которые предполагают использование лечебных трав и продуктов.

Эффективные средства при изжоге и отрыжке на фоне патологий ЖКТ:

Сода. Это доступное средство всегда найдется на кухне. Разбавив щепотку соды в стакане теплой воды, можно получить эффективное лекарство от изжоги. Принимать его нужно небольшими глотками каждые несколько минут. Не следует злоупотреблять этим средством, так как при частом использовании можно получить обратный эффект.
Яблочный уксус. Следует разбавить две чайные ложки натурального яблочного уксуса в стакане воды. Выпить раствор нужно перед приемом пищи.
Картофельный сок. Это средство нейтрализует кислоту. Его следует пить натощак в течение 10 дней.
Настой мяты. Следует заварить мяту как обычный чай, с расчетом одна чайная ложка на стакан воды. Ежедневно следует выпивать по стакану этого средства за полчаса до приема пищи.
Аир. Средство помогает избавиться от ощущения жжения за грудиной и отрыжки, если съесть небольшой кусочек его корня и запить глотком теплой воды.
Гречка. Чтобы приготовить лечебное средство, следует хорошо прожарить крупу до темного цвета, затем истолочь. Принимать нужно ежедневно по небольшой щепотке.
Золототысячник зонтичный. Необходимо 2 чайные ложки травы залить стаканом кипятка и настаивать в течение часа. После остывания раствор процеживается и его можно принимать за полчаса до еды по 3 чайные ложки.
Настой ромашки. Это простое, но действенное средство от жжения в пищеводе. Следует залить три ложки сбора стаканом кипятка и настаивать полчаса. Готовый отвар можно принимать по несколько стаканов в день.

Эти средства помогают в случае появления симптома на фоне заболеваний желудка или кишечника. Но также есть народные средства, которые помогают людям, редко страдающим от этого неприятного симптома.

Проверенные и быстрые средства против изжоги:

Яичная скорлупа. Необходимо сварить яйца и отделить от них скорлупу, затем хорошо ее измельчить. Принимать по половинке чайной ложки сразу после появления изжоги.
Травяной сбор. Можно заранее подготовить средство, которое будет спасать при появлении симптома. Следует смешать укроп, семена аниса и добавить немного фенхеля, все ингредиенты залить стаканом кипяченой воды. Лечебный отвар следует выпивать по чайной ложке во время приступа изжоги.
Растительное масло. Снять симптом поможет чайная ложка масла, выпитая натощак.

Этот симптом во многом связан с эмоциональным состоянием. Чтобы забыть об изжоге, недостаточно следить за физическим здоровьем и применять народные средства, важно также исключить стрессовые факторы и больше внимания уделять настроению. Многие заболевания органов ЖКТ появляются по причине неврозов, стресса и тревожных состояний.

Диета при изжоге

Диетотерапия при изжоге является важным дополнением лечения. Правильно подобрав продукты и нормализовав график приема пищи, можно и вовсе забыть о неприятных проявлениях изжоги и отрыжки.

Гастроэнтерологи рекомендуют отдавать предпочтение продуктам с содержанием сложных углеводов. Лучше употреблять макароны из твердых сортов пшеницы, кукурузный хлеб и коричневый рис. Полезно будет дополнить рацион постным мясом, рыбой, бананами, обезжиренными сортами сыра. Из жидкости следует отдавать предпочтение негазированной минеральной воде.

Лучше минимизировать употребление кофе и крепкого чая. Чтобы наверняка избавиться от изжоги, придется ограничить употребление острых специй и приправ, томатной пасты, жареных яиц, сильногазированных напитков.

Важно не только грамотно подобрать рацион, но и правильно употреблять пищу.

Чтобы избежать изжоги, следует:

кушать маленькими порциями каждые несколько часов при появлении голода;
ужинать за два-три часа до сна;
тщательно пережевывать пищу.

Немаловажно соблюдение питьевого режима. Достаточное поступление жидкости в организм (1,5-2 литра в сутки) будет способствовать выведению токсинов, что предупредит многие заболевания желудочно-кишечного тракта, которые приводят к изжоге и частой отрыжке.

правильное питание, меню на неделю, что можно и нельзя кушать

Диета при изжоге – важная часть лечения, ни один препарат не будет давать высокие результаты без правильного питания. При соблюдении правил питания, добавляя в меню витамины и другие полезные вещества, изжога не будет появляться. При помощи обычного рациона можно забыть о приступах вовсе. Поскольку основная причина изжоги – высокая кислотность желудочного сока, поэтому необходимо исключить продукты, которые увеличивают выработку кислоты.

Лечение изжоги диетой

Перед тем как использовать при изжоге правильное питание нужно знать основные правила:

Больному надо кушать дробно. Другими словами, питаться часто и малыми порциями.
Запрещено переедать.
Последняя трапеза должна проходить за 2–3 часа до сна.
Важно пить больше воды, в сутки при изжоге рекомендуется употреблять по 2 литра чистой воды.
Отказаться от вредных продуктов и блюд, что могут раздражать ЖКТ, слизистую и вызывать изжогу, другие неприятные симптомы.
Курильщикам нужно избавиться от привычки, а также отказаться от спиртного, газировок, кофе и крепкого чая.
Если кислотность повышена, нельзя использовать изнуряющие диеты при изжоге, голодание строго запрещено.
В ходе лечения болезней ЖКТ и изжоги, после трапезы нужно ходить или заниматься обыденными делами, но не принимать горизонтальное положение на протяжении получаса.
Все продукты лучше делать на пару, запекать или варить.
Примерное меню на день составляет от 2700 ккал.
Вечером лучше кушать легкие продукты.
Чтобы изжога не возникала, нужно по возможности измельчать продукты при помощи блендера, делать перетертые супы.
Горячие или холодные блюда исключаются, все должно быть подогретым в меру, только так диета при изжоге даст результаты.
Сократить употребление соли.
Удаляются продукты, что приводят к усиленной выработке желудочного сока, к примеру, все цитрусовые, приправы и другие ингредиенты.
Чтобы изжоги не было при заболеваниях ЖКТ, потребуется постоянно использовать диету.

Любое питание в обязательном порядке нужно обсудить с доктором, ведь рацион напрямую зависит от уровня кислотности. Кроме того, необходимо выяснить основные причины, провоцирующие изжогу.

Правильное питание

Изжога часто дополняется другими видами дискомфорта, к примеру: метеоризмом, отрыжкой или болями. Подобным образом организм старается указать на возможные проблемы, сбои внутри. Лучше всего обратиться к доктору, пройти диагностирование для установки причины и выбрать правильное питание. В зависимости от состояния и симптомов основные требования к диете разные.

При повышенной кислотности

Рацион при повышенной кислотности не должен содержать насыщенных бульонов, особенно на основе грибов. Также не рекомендуется готовить наваристые овощные супы. При обострениях первые блюда лучше перетирать, делать их слизистыми, чтобы они лучше усваивались ЖКТ, обволакивали стенки желудка. К другим правилам относят:

Питание с повышенной кислотностью должно включать минимум овощей с клетчаткой, особенно при сильной изжоге и обострении патологий. Рекомендуется кушать картошку, морковку, цветную капусту.
Фрукты и ягоды можно есть при изжоге, но использовать некислые виды, лучше их запекать или варить.
Мясо и рыба должны быть диетические, их следует варить, тушить или делать на пару.

Меню при изжоге с повышенной кислотностью включает каши, которые лучше делать на воде. Полезно использовать молочные продукты. Среди напитков предпочтение отдавать воде и некрепкому чая, узвару, киселю.

Питание при изжоге должно правильно подбираться, с учетом совместимости ингредиентов. К примеру, белковые продукты лучше не совмещать с высокоуглеводными. Пить воду и другие жидкости желательно через 1–2 часа после трапезы и не использовать воду во время еды.

Такая диета может показаться скудной, но если приступ жжения появляется редко, то меню можно увеличить, используя общие советы. Если приступ вовсе не появляется, допускается употребление «вредных», но вкусных продуктов, в малых количествах.

При жжении и гастрите

Диета при гастрите должна учитывать кислотность. Чаще всего заболевание характеризуется повышенной кислотностью, и вся суть терапии состоит только в правильном рационе. Чтобы снять воспаление необходимо употреблять каши, готовить их до полного разваривания, но исключить пшенную кашу.

С гастритом при изжоге нельзя есть сырые овощи, но вот отварные или тушеные можно в небольшом количестве. Строго запрещены:

Маринады и специи, соусы, пряности.
Хлеб.
Жирные виды мяса.
Лук и чеснок.
Грибы.
Огурцы и капуста.

Для улучшения работы ЖКТ при жжении можно съесть банан, яблоко.

При жжении и отрыжке

Для питания при изжоге с отрыжкой представлены общие правила, подобны тем, что используются при гастрите. Для облегчения состояния можно применить такие народные рецепты:

При высокой кислотности можно использовать травяные настои, среди которых эффект дает валериана, сушеница, ревень, зверобой. Совместить все ингредиенты и добавить на 100 грамм сбора 1,2 л красного вина. Настоять лекарство 20 суток, после чего отфильтровать жидкость и внести ¼ стакана сока золотого уса. Пить до еды по 50 мл.
Отлично справиться с изжогой и отрыжкой обычный мед с добавлением сока алоэ. Средство принимается по 3 раза в сутки.
Можно пить при изжоге настой из лопуха. Для приготовления листы измельчаются, на 1 ст.л. добавляется 200 мл кипятка и через несколько часов пить лекарство до еды.

При жжении и метеоризме

Питание при изжоге и метеоризме должно включать следующие продукты:

Увеличивается употребление диетического мяса и рыбы.
Добавить в рацион морковку, тыкву, чернослив и курагу.
Больше кушать зелени.
Вместо хлеба есть ржаные сухари.
Пить воду и натуральные соки, настои из трав.

При метеоризме нельзя кушать запрещенные продукты, о которых речь пойдет ниже.

Питание во время беременности

Жжение за грудиной у беременных появляется очень часто и это считается нормальным физиологическим процессом, в результате изменения гормонального фона, роста плода и матки. При изжоге во время беременности нужно применять следующие правила:

Питаться дробно, использовать правило до беременности.
Тщательно пережевывать продукты, чтобы они легче переваривались в желудке. Таким образом, сокращается вероятность приступа.
После еды не ложиться отдыхать. Лучше походить или сделать легкую зарядку, можно сидеть с ровной спиной.
При изжоге у беременных необходимо пить по 2 стакана воды за 30 минут до еды, а после трапезы ничего не пить пару часов.
В первом триместре питание при изжоге 4-разовое, во втором – 5-разовое, в третьем – кушать 6 раз в день.

Питание при изжоге может включать мясо и рыбу диетического сорта, но готовить их надо только в духовом шкафу. Следует отказаться от наваристых бульонов, а порой и от кисломолочных продуктов. Пить от изжоги таблетки можно только в крайнем случае и по согласованию с доктором. Чтобы быстро устранить приступ можно использовать семечки тыквы или подсолнуха, что намного безопаснее, чем медикаменты. Для профилактики на завтрак можно кушать лесные орехи.

При беременности рекомендуется употреблять каши манные, гречневые или овсяные, чтобы исключить появление жжения за грудиной.

Что можно, а что нельзя кушать при изжоге

Существует перечень продуктов, которые можно и нельзя кушать при изжоге. Среди разрешенных ингредиентов выделяют:

Диетическое мясо и рыба.
Легкие бульоны, желательно сделанные на овощах.
Омлет или варенные всмятку яйца.
Петрушка и укроп.
Картошка, морковка, кабачок, баклажан.
Различные каши и макароны.
Кисели и узвары.
Сладкие сорта яблок, персики, бананы.
Обезжиренные молочные продукты.
Зеленый некрепкий чай.
Белый хлеб.
Оливковое масло.

Продукты, вызывающие изжогу и запрещенные, таковы:

Цитрусовые, особенно при заболеваниях ЖКТ.
Томаты.
Кисломолочная продукция.
Наваристые супы и другие жирные блюда.
Лук и чеснок, острые и кислые овощи, зелень.
Выпечка.
Спиртное, кофе, газировки.
Бобовые.
Жареные блюда.
Черный хлеб.
Закатки.

Зная основной перечень разрешенных и запрещенных ингредиентов, можно составить примерный рацион питания. Для упрощения задачи используйте представленное меню при изжоге на неделю.

Меню диеты на неделю при изжоге

Диета и меню на неделю при изжоге выглядит следующим образом:

В первый день на завтрак надо кушать творог или запеканку из него с чаем, а до обеда перекусить омлетом с киселем. В обед употребить легкий суп из куриного филе, немного гречки с телячьей отбивной и запить компотом. В полдень надо выпить йогурт с бисквитом. Вечером разрешается печеная рыба с картошкой и компот. Если кушать хочется перед сном, то выпить простого молока.
Во вторник на завтрак сделать сырники с чаем, а позже перекусить овсянкой на молоке, с бутербродом из сыра и чаем. В обед можно скушать легкий суп, пюре с печеными овощами. В полдень разрешается галетное печенье и 300 мл йогурта. На ужин скушать кашу с телячьим битком и компотом.
В среду день начать из омлета с чаем и бутербродом с сыром. Примерно в 10–11 часов скушать гречку на молоке. На обед употреблять легкий суп, котлетку из говядины на пару с рисом, свекольным салатом и выпить кисель. В полдень перекусить пирожком с картошкой из теста без дрожжей. На вечер можно приготовить ячневую кашу и бефстроганов с чаем.
На 4 день завтракать макаронами с куском отварного мяса и чаем, позже перекусить 1 вареным яйцом и киселем. В обед употребить уху с варениками из картошки, выпить компот, позже скушать творожную запеканку. На вечер пюре с паровой куриной котлетой.
В пятницу утром съесть макароны на молоке и чай, позже выпить кисель. В обед овощной суп, рис с говядиной и компот, а потом перекусить запеченными пирожками с чаем. На ужин разрешается отбивная на пару из курятины с рисом на гарнир, стакан киселя.
Субботу начать с печеных яблок и чая, позже рис на молоке и кисель. В обед можно бульон из курицы с добавлением макарон, гречку и 1–2 сардельки. В полдень скушать салат из фруктов и кисель, а вечером печеную рыбу с пюре.
В конце недели позавтракать блинами с творогом и чаем. На второй завтрак употребить омлет с киселем, а в обед гречневый суп, котлету на пару с рисом и чаем. В 16–17 часов можно съесть 2 вареных яйца и бутерброд с сыром. На вечер запечь перепелу с картошкой.

Перед сном можно пить йогурт или молоко. От изжоги в домашних условиях избавиться легко при помощи правильной диеты. Если причина в болезни, то нужно изначально лечить ее, а потом устранять сам симптом.

Питание при изжоге и отрыжке: Диета при изжоге и отрыжке: полезные и вредные продукты – правильное питание, влияние продуктов на изжогу, примерное меню на неделю