Раздельное питание таблица по шелдону: Раздельное питание по Шелдону

Письмо — это мое чувство покоя, ясности и голоса для всего мира.Но также кофе, поздний завтрак и мимозы.

Шеф-повар Шелдон Симеон обсуждает свою новую поваренную книгу «Готовьте настоящие Гавайи»

Выпускник программы «Лучший повар» обсуждает, что отличает гавайскую или местную кухню от гавайской, и делится рецептом куриной хекки.

Дизайн Грейс Хан для Thrillist

Гавайская кухня и гавайская еда — это не одно и то же.Шелдон Симеон, выпускник Top Chef , а также шеф-повар и владелец ресторана Tin Roof на Мауи, очень ясно говорит об этом в своей готовящейся поваренной книге Cook Real Hawai’i .

«К счастью для нас, у нас есть удивительная независимая культура. Это гавайских блюд — это канака, — объясняет он. Кухня Гавайев, или то, что Симеон часто называет местной едой, отличается. Это результат иммиграции и смешения культур, гармонично живущих на Гавайских островах.Это влияние японцев, китайцев, филиппинцев и других мигрантов, поселившихся в раю. Это адаптивная кухня, основанная на ингредиентах, произрастающих на тропических островах.

«Когда [иммигранты] путешествовали на Гавайи, они должны были принести с собой все, что у них было. Когда они начали готовить эти рецепты там, откуда приехали, у них не было Google. Они не могли позвонить своей маме, — усмехается Симеон. «Они должны были действовать исключительно на основе памяти и использовать то, что было доступно.

То же самое и в семье Симеона. Как филиппинскому американцу в третьем поколении, который родился и вырос в Хило, Гавайи, более темный и соленый филиппинский соевый соус часто приходилось заменять более доступным и более жидким японским соевым соусом, в то время как в рецептах использовался яблочный уксус вместо обычного белый уксус. «Вы видите это сочетание разных вещей, и в конечном итоге это становится отдельной кухней», — объясняет Симеон. «Таков наш язык. У нас на Гавайях есть свой собственный пиджин, и он как бы смешивается воедино и становится самим собой.

Создавая свою кулинарную книгу, Симеон опирался на рецепты своей общины и наследия. Однако главной движущей силой создания поваренной книги является его жена. «Прямо сейчас, она меня больше всего ободряла, — говорит он. «Когда я путешествовал по всем этим кухням по всему миру, повествование о кухне Гавайев не было сфокусированным. У людей есть собственное представление о том, что такое кухня Гавайев, на основе того, что они видели в средствах массовой информации, из рассказов или проблесков этого.Но когда вы начинаете снимать слои и просматривать главы истории Гавайев, становится так много глубины ».

Несмотря на богатую историю и смешение разных кухонь, Симеон хочет, чтобы читатели его поваренной книги не пугались гавайской кухни. «Я действительно хотел сделать книгу, из которой можно было бы готовить», — объясняет он. «Многие рецепты посвящены приготовлению пищи, поэтому многие из них действительно просты». Вместо сложных ингредиентов и хитрых техник, рецепты в его книге сосредоточены на питании и на том, чтобы как можно быстрее сесть за стол всей семьей.

Один из таких рецептов, который он включил, — это курица хекка, блюдо с японским влиянием, которое Симеон описывает как идеальную пищу для завтрака. «Это блюдо, которое я отчетливо помню, когда был ребенком, входящим на вечеринку, и иметь возможность поставить его на стол было большой честью». Хотя историю куриной хекки нельзя точно проследить до какого-либо одного места, считается, что хекка происходит от старого хиросимского слова хека — с одним k, что означает сукияки. Куриную хекку медленно тушат со сладким соусом, похожим на сукияки, что является убедительной теорией.«Это круто, поэтому я и хотел записать это в книгу. Да, это японское блюдо, но это блюдо вы найдете только здесь, на Гавайях.

Для Симеона приготовление настоящих Гавайев — это не только техника или конкретные ингредиенты. Напротив, это чувство и инстинкт. «Он основан в Охане и основан на сообществе», — говорит он. «Еда — это часть нашей жизни, и мы делимся с нашими семьями и собираемся вместе с друзьями — это, на мой взгляд, готовит настоящие Гавайи».

Людям, которые впервые берут в руки поваренную книгу Симеона, он надеется, что чувства алоха и охана проникают сквозь страницы.«Возможно, вы никогда не побываете на Гавайях, но, надеюсь, я покажу вам, насколько прекрасны Гавайи. Это настоящий рай ».

На 4-6 порций

Ингредиенты

• чашка светло-коричневого сахара в упаковке
• чашка шою (соевый соус)
• 6 сушеных грибов шиитаке
• 6 унций сушеного целлофана или стеклянной лапши или рисовой вермишели
• 2 ½ столовых ложки поджаренного кунжутного масла
• 2 фунта куриных бедер без костей, нарезанных кожей, нарезанных полосками шириной 1 дюйм
• 2 столовые ложки тертых свежий имбирь (из 2-дюймового куска)
• 2 столовые ложки измельченного чеснока (около 6 зубчиков)
• 1 стакан нарезанных по диагонали ломтиков моркови
• 1 средний желтый лук, тонко нарезанный
• 1 банка (14 унций) молодой кукурузы , разрезанный пополам по диагонали
• 1 чашка консервированных нарезанных побегов бамбука
• 4 чашки куриного бульона
• 2 чашки свежего кресс-салата, нарезанного на 3-дюймовые кусочки
• 2 маленьких бэби-бок-чой, т с ободком и нарезанный на
• 2-дюймовых куска
• 4 унции абура агэ (жареный тофу), нарезанный полосками шириной 1/2 дюйма, или 8 унций
• тофу повышенной твердости, нарезанный кубиками
• 6 луковиц, нарезать 2-дюймовыми кусочками
• Вареный рис для сервировки (по желанию)

2. В большой вок или голландской духовке нагрейте кунжутное масло на среднем или сильном огне. Добавьте курицу, увеличьте огонь до сильного и тушите, пока мясо не станет почти готовым, 3-4 минуты. Добавьте имбирь и чеснок и обжарьте до появления аромата. Добавьте морковь, лук, кукурузу, побеги бамбука, смесь сёю и куриный бульон.Оставив жидкость для замачивания, слейте воду с грибов, срежьте и выбросьте все стебли и нарежьте шляпки. Добавьте их вместе с жидкостью для замачивания в сковороду. Доведите все до кипения, затем убавьте огонь и тушите 10 минут.

3. Слейте воду из целлофановой лапши (на этом этапе она должна размягчиться) и нарежьте ее на 3-дюймовые кусочки. Добавьте их в сковороду вместе с кресс-салатом, бэби бок-чой, абура агэ и зеленым луком и тушите, пока зелень не станет бланшированной, но твердой, на 2–3 минуты дольше. По желанию подавать с вареным рисом.

Перепечатано с разрешения Cook Real Hawai’i Шелдоном Симеоном и Гарреттом Снайдером, авторское право © 2021. Издано Clarkson Potter / Publishers, издательством Penguin Random House. Право на фотографию: Кевин Дж. Миядзаки © 2021

Хотите больше Thrillist? Подпишитесь на нас в Instagram, Twitter, Pinterest, YouTube, TikTok и Snapchat!

18 самых умных эпизодов теории большого взрыва

Фото: dvdbash / CBS через Getty Images

В течение 12 сезонов Теория большого взрыва позволяла нам общаться с группой гениев.И хотя они продемонстрировали больше, чем их доля занудства и глупости, банда TBBT также познакомила зрителей с множеством реальных научных открытий и новейших научных открытий. Например, благодаря романтическому совету Шелдона для Пенни, кто из TBBT зрителей не чувствовал себя супер-умным, демонстрируя свое понимание мысленного эксперимента с кошкой Шредингера? Кто не подумал о создании собственного бизнеса после того, как ребята помогли Пенни продать за тысячи долларов блестящие заколки для волос с их научными, маркетинговыми и производственными знаниями? И кто не настолько увлекся поисками Шелдона и Эми, чтобы получить Нобелевскую премию, чтобы попытаться понять, что такое «суперсимметрия» на самом деле?

Это одно из самых недооцененных наследий комедии, получившей премию «Эмми», и в знак признательности сериала мы с любовью вспоминаем 18 самых умных и научно обоснованных эпизодов Теория большого взрыва .

Дата выхода: 15 октября 2007 г.

TV Science: Шелдон теряет работу после того, как назвал своего босса в Калифорнийском технологическом институте идиотом, и использует свое новое изобилие свободного времени для различных экспериментов: ткацкого станка, попытки сделать яичницу идеальной и своей идеи на миллиард долларов — свечения. в темноте рыба. Шелдон считает, что если он поместит ДНК светящейся медузы в обитателей миниатюрных аквариумов, он сможет изобрести «ночники для рыб».Оказалось, что это тоже успех: когда он засыпает той ночью, его комнату освещает светящийся маленький пловец в тазике у прикроватной тумбочки.

Настоящая наука: Светящиеся рыбки предназначены не только для предприимчивых ученых-телеведущих. В 2003 году GloFish стал настоящим продуктом, продаваемым в Соединенных Штатах, доступным в таких цветах, как Electric Green и Galactic Purple, а также в вариантах, таких как данио, тетры и акулы.

Дата выхода: окт.29 августа 2007 г.

TV Science: Когда ребят приглашают на костюмированную вечеринку Пенни на Хэллоуин, Шелдон надеется выиграть приз — скажем, за самую точную визуализацию научного принципа — с его черно-белой полосатой одеждой, которая предназначена для представления Доплера. Эффект. Это умная (и визуально крутая) одежда, но только его друзья признают, что он отдает дань уважения изменению частоты волн, таких как свет или звук, по отношению к движущемуся источнику или наблюдателю.Шелдон также предлагает звуковой эффект — «Неееуууууу!» — чтобы продемонстрировать, как это объясняет громкость сирены пожарной машины, когда она приходит и уходит, например (хотя друзья Пенни предполагают, что его костюм — это просто зебра или «поезд чу-чу с повреждением мозга»).

Real Science: Думаете, вы сможете продать идею лучше, чем Шелдон? Подделка его костюма с эффектом Доплера, конечно же, доступна для покупки в Интернете.

Дата выхода: 19 мая 2008 г.

TV Science: Поднимите руку, если вы поняли мысленный эксперимент с котом Шредингера, потому что Теория большого взрыва .То же самое, и мы не единственные. Пенни также ничего не знала об идее австрийского физика Эдвина Шредингера о том, что кошку, помещенную в коробку с пузырьком с ядом, который вскрывается в случайный момент, можно считать как мертвым, так и живым, пока ящик не откроется. Шелдон объяснил ей эту теорию, чтобы помочь ей решить, стоит ли ей пойти на свидание с Леонардом или отменить свидание, чтобы сохранить их дружбу. У Леонарда был такой же страх, но он сразу понял совет Шелдона, когда он предложил кошку Шредингера в качестве пищи для размышлений.В конце концов, Леонард явился на свидание и поцеловал Пенни, и они оба решили, что не имеет значения, выпала кошка из сумки — эээ, коробки — или нет; они собирались в тот день.

More Science: Кот Шредингера появлялся еще в нескольких TBBT случаях, в том числе в эпизоде ​​второго сезона «Топология гульфы», когда Пенни пытался объяснить концепцию до новой даты, Эрик, который думал, что Шредингер был Арахис иероглиф.

Дата выхода: 16 марта 2009 г.

TV Science: Пенни устала работать на The Cheesecake Factory, поэтому она решает начать свой бизнес, делая заколки для волос Penny Blossoms. У нее есть кое-какие продажи, но когда она подсчитывает — или, скорее, когда Шелдон делает это за нее, — она ​​понимает, что зарабатывает меньше денег. Итак, Шелдон и остальная часть банды используют свои знания о лучших клеях, онлайн-маркетинге, сборочных линиях, ритмичных рабочих песнях для повышения производительности и декомпенсации блеска (что Ховард понимает все время, проведенное в стриптиз-клубах), и Пенни сразу же оказывается с заказ на 1000 блестящих аксессуаров для волос.

Real Science: Как ни забавно видеть такой большой успех Пенни, не все маркетологи были впечатлены: тот факт, что она получила заказ на 1000 единиц товаров буквально через несколько минут после того, как ее интернет-магазин заработал, — это всего лишь один из нереалистичных аспектов истории, как указал фанат Ohio TBBT и гуру технического маркетинга.

Дата выхода: 4 мая 2009 г.

TV Science: Ховард празднует недавнюю победу в карьере — завершение строительства космического туалета, который будет установлен на Международной космической станции — только для того, чтобы понять, что он допустил ошибку, которая приведет к отказу туалета и отправке дуки, плавающего вокруг дом космонавтов после десяти промывок.Он умоляет своих друзей помочь ему решить проблему до того, как НАСА обнаружит ее, и они соглашаются, предлагая вместе с их помощью бесконечную серию шуток с туалетным юмором. «Судя по всему, не существует закона убывающей комедийной отдачи от космических фекалий», — с радостью осознает Шелдон. Неудачные испытания с запасными частями (и плотный мясной рулет миссис Воловиц как faux poo) наконец привели к тому, что, по мнению Говарда, является решением. Но сцена с тегом в эпизоде ​​раскрывает правду, когда жители МКС сообщают НАСА, что им необходимо совершить «незапланированную космическую прогулку».”

Real Science: Когда Ховард приносит космический туалет-симулятор в квартиру Леонарда и Шелдона, чтобы исправить это, он также приносит ящик с припасами, которые похожи только на те вещи, которые есть у космонавтов на МКС. Это дань уважения сцене из Apollo 13 1995 года, когда Кен Маттингли (Гэри Синиз) и команда НАСА должны были придумать временный ремонт аварийных повреждений, вызванных взрывом кислородного баллона, используя только материалы, которые отражают припасы Джим Ловелл (Том Хэнкс), Джек Свигерт (Кевин Бэкон) и Фред Хейз (Билл Пэкстон) были на борту своего корабля.

Дата выхода: 11 мая 2009 г.

TV Science: Шелдон выигрывает грант Национального научного фонда, и его приз включает трехмесячную оплачиваемую поездку на Северный полюс, чтобы попытаться обнаружить магнитные монополи. Это поможет ему доказать теорию струн, а это достижение, по словам Шелдона, будет означать, что «третьеклассники будут создавать диорамы в стиле макарон, изображающие сцены из моей жизни.Шелдон приглашает Леонарда, Раджа и Ховарда сопровождать его и, чтобы подготовиться к холоду, просит Пенни предоставить им доступ к морозильной камере Cheesecake Factory. Они понимают, что самой большой проблемой станет не погода или такое удаленное место, где они смогут добраться до врача 18 часов на собачьей упряжке, а то, что им придется провести три месяца в очень близком окружении. Шелдон, который настаивает на соблюдении всех его правил, носит свисток на шее и хочет, чтобы его называли «сэр.”

Настоящая наука: Шелдону не удалось найти магнитные монополи (буквально магниты, имеющие только один полюс), но он не одинок: в реальном мире поиск доказательств их существования продолжается.

Дата выхода: 7 декабря 2009 г.

TV Science: Пенни решает, что она хочет поговорить с Леонардом о его работе с субатомными частицами, поэтому она убеждает Шелдона прочитать ей ускоренный курс физики.«Катастрофа» в конечном итоге описывает результат попытки Шелдона предоставить Пенни учебник для начинающих, поскольку он начинает объяснять такие вещи, как происхождение слова «Physika» («наука о естественных вещах»), но затем быстро переходит к попыткам заставьте ее понять уравнение второго закона движения Ньютона. Это заставляет ее плакать, и она наконец просит, чтобы он сосредоточился на том, чтобы помочь ей понять, что конкретно делает Леонард. Позже, во время группового обеда, Пенни разворачивает впечатляющий комментарий к текущему проекту Леонарда, но это с точки зрения Шелдона, то есть его мнение о том, как работа Леонарда является производной от проекта, уже завершенного учеными из Нидерландов.

Настоящая наука: Название серии относится к утверждению Шелдона, что если гориллу Коко можно научить языку жестов, он сможет преподавать основы физики Пенни. Она не в восторге от этого сравнения, но соглашается быть Коко. Затем Шелдон становится еще более оскорбительным: «Вряд ли», — говорит он ей. «Коко научилась понимать более 2000 слов».

Дата выхода: 1 февраля 2010 г.

TV Science: Шелдон застревает, пытаясь понять физическую проблему — почему электроны не имеют массы, путешествуя через графен — и целыми днями не спит.Он начинает использовать любое вещество, которое только может придумать, включая еду из обеденных тарелок своих друзей, шарики и пластиковые шары в гигантской яме для шариков (в одной из самых любимых сцен сериала и примеров умного юмора), чтобы изображать электроны. чтобы он мог решить проблему. Наконец, он обращается к своему герою, Альберту Эйнштейну, за вдохновением. Подобно тому, как Эйнштейн придумал специальную теорию относительности, когда работал в швейцарском патентном бюро, Шелдон считает, что работа, на которой он выполняет рутинные обязанности, может освободить его разум, чтобы увидеть то, чего он иначе упускает.Независимо от того, верна ли его теория или он просто в нее верит, он действительно испытал прозрение, работая (неофициально) официантом и официантом на фабрике чизкейков.

Реальная наука: Графен был горячей темой в 2010 году, и не только на TBBT . Ученые из Манчестерского университета Андре Гейм и Константин Новоселов разделили Нобелевскую премию по физике в том году за свои эксперименты с двумерным материалом. Его назвали материалом будущего, потому что это самый тонкий, легкий, прочный (тверже алмазов), лучший электропроводящий материал из обнаруженных, и проводятся исследования, чтобы выяснить, может ли сверхгибкий графен привести к революционным достижениям в науке ( как здание космического лифта Arthur C.В книге «Райские фонтаны » Кларк писал о здоровье (обнаружение раковых клеток в организме), электронике (супер батареи!) И о том, как сделать океанскую воду пригодной для питья.

Дата выхода: 17 мая 2010 г.

TV Science: Леонард работал над сверхсекретным правительственным проектом, связанным с военным ракетным топливом, и он приносит домой, чтобы произвести впечатление на Джойс Ким, женщину, с которой он встречается — Джойс Ким, которая оказывается северокорейским шпионом. .Позже, когда Леонард пытается впечатлить Раджа и Ховарда образцом ракетного топлива, он ошибается в эксперименте, в результате чего большая банка из-под молока, полная газа, почти взрывается и забирает Леонарда, Раджа, Ховарда, Шелдона и кусок квартиры. с этим. Сообразительный Шелдон ставит банку в лифт здания и нажимает кнопку «закрыть дверь». Бидон из-под молока взрывается, поднимая лифт (который оставался сломанным на протяжении 12 сезонов сериала), но спасают жизни всех. «Шелдон не только спас мне жизнь, но и не сдал меня домовладельцу», — говорит Леонард Пенни.«Или полиция. Или внутренней безопасности ».

Забавное, ненаучное В сторону: Ходячие мертвецы Звезда Стивен Юн ненадолго появляется как предыдущий сосед Шелдона по комнате, который убегает со своими вещами, когда он встречает Леонарда в холле, когда Леонард прибывает, чтобы проверить квартиру. «Убегай, чувак», — говорит он Леонарду. «Беги быстро, беги далеко». Он также наносит краску «DIE SHELDON DIE» на стену своей спальни перед тем, как уйти.

Дата выхода: сен.30 августа 2010 г.

TV Science: Шелдон подсчитывает продолжительность своей жизни и с огорчением осознает, что умрет всего за несколько лет до «сингулярности, когда человек сможет перенести свое сознание в машины и достичь бессмертия». Поскольку он так близок, он решает внести некоторые изменения — например, есть больше овощей и бегать с Пенни — в надежде продлить свою жизнь до бессмертных времен. Но после того, как брюссельская капуста подействовала на него, он кувыркался с лестницы, покидая здание, чтобы побегать трусцой.Шелдон решает, что лучший способ сохранить свое тело — это зарыться в спальне и отправить в мир вместо себя «мобильное виртуальное устройство присутствия» — одетое в футболку и с видеомонитором, показывающим его говорящую голову. «Шелбот», как называет его Пенни, оказывается таким же раздражающим, как и человек. В конце концов, однако, Шелдона поднимает его собственная виртуальная петарда: Шелбот присутствует, когда герой Шелдона, соучредитель Apple Стив Возняк, обедает в ресторане. Возняк говорит Шелдону через монитор Шелбота, что он бы автограф на своем Apple II, если бы он был там лично, поэтому Шелдон хватает свой компьютер и выбегает за дверь … и спотыкается, сбегая по лестнице, сломав Apple II и повредив лодыжку.

Real Science: Shelbot реален: компания Willow Garage создала устройство «удаленного присутствия», или телеприсутствие, которое использовалось в эпизоде ​​ . Устройство, первоначально называвшееся Texai, было переименовано в Beam, а домашние версии доступны по цене от 2140 долларов.

Дата выхода: 6 января 2011 г.

TV Science: Это просто, но умно: Леонард придумал приложение для смартфона, которое позволит пользователю решать дифференциальные уравнения, фотографируя их.Он делится своим потенциальным источником дохода со своими друзьями, и, получив редкий комплимент от Шелдона по поводу жизнеспособности приложения, Леонард предлагает своим друзьям помочь ему в его разработке и стать партнерами в его компании. Шелдон, конечно, берет на себя ответственность, сначала называя себя генеральным директором, операционным директором и финансовым директором, а затем пытается назвать приложение своим именем. Когда он заставляет голосовать, чтобы попытаться свергнуть Леонарда, Леонард увольняет его. Когда Шелдон продолжает раздражать Леонарда, играя на терменвоксе, пока ребята работают над приложением, Леонард выгоняет его из квартиры.В конце концов, он возвращается в квартиру Пенни и вместе с ней работает над приложением, которое он ранее отклонил: «Поиск обуви», которое позволяет пользователю сфотографировать чужую обувь и узнать, где они могут ее купить.

Real Science: Существует несколько приложений типа Shoe Finder, включая ScreenShop, который претендует на звание «Shazam для моды».

Дата выхода: 10 мая 2012 г.

TV Science: Сезонная арка, обещающая отправить Говарда Воловица в космос, соответствует этому плану.Его товарищи-астронавты, включая настоящего ветерана двух миссий космических шаттлов Майка Массимино, забавляются испуганной реакцией Ховарда на миссию, называя его «Froot Loops» (его любимый завтрак) и дразня его над его властной матерью и новой женой. . Его космические когорты запугивают его еще больше, накачивают его наркотиками и рисуют на его лице, а затем обрабатывают успокаивающим средством, которое превращает встревоженного Говарда в Ховарда, который настолько расслаблен, что снимает штаны и выполняет акробатические движения. Если не считать неловких отношений Говарда с другими астронавтами, его миссия выглядит достоверной; Массимино также был техническим консультантом по сюжету и крутым декорациям «Союз».

Настоящая наука: Массимино, который четыре раза побывал в космосе и стал первым человеком, который написал твит из космоса, теперь профессор Колумбийского университета и преподает курс «Введение в полет человека в космос».

Дата выхода: 5 февраля 2015 г.

TV Science: Когда Леонард приходит к прозрению по поводу теории сверхтекучего вакуума, он просит Шелдона подтвердить, что это достоверное наблюдение.Шелдон выражает свое одобрение (и дает Леонарду наклейку с изображением котенка, на котором написано «вау»). Затем Шелдон удивляет Леонарда бумагой, которую он написал на эту тему… «их», — говорит он своему соседу по комнате, который спрашивает, когда его идея стала «их» идеей. «Когда я смешал его с добротой Шелдона и приготовил в духовке Easy-Bake, — говорит Шелдон, и двое публикуют статью в Интернете, чтобы их коллеги могли ее просмотреть. Большинство отзывов положительные, но ребят надоедают повторяющиеся отрицательные отзывы одного комментатора.Шелдон вступает в словесную войну с интернет-хулиганом, но затем узнает, кто на самом деле титульный тролль: Стивен Хокинг, которому было скучно и он дразнил друзей, но признал, что ему действительно нравится их газета.

Настоящая наука: Хокинг в качестве гостя снялся в семи эпизодах TBBT , и с одобрения его семьи сериал воздал ему должное после его смерти сценой, в которой он отправил свадебный подарок Шелдону и Эми.

Дата выхода: янв.18, 2016

TV Science: Когда Ховард узнает, что он и Бернадетт собираются завести ребенка, он сначала взволнован … затем начинается паника, и он испытывает беспокойство по поводу того, как он собирается позволить себе все, что хочет дать его сын или дочь. Ребята решают взять его с собой и за крепкими коктейлями проводят вечер, пытаясь придумать идеи для заработка. Ховард предлагает сделать бумажные зонтики для напитков немного большего размера, потому что «Apple всего лишь меняет размер вещей, а мы продолжаем их покупать.Затем он натыкается на лучшую идею: использовать исследования сверхтекучих жидкостей Шелдона и Леонарда для создания гироскопа, который можно использовать в качестве системы наведения. Даже в состоянии алкогольного опьянения ребята придумывают, как эта идея будет работать, и после быстрого исследования своих телефонов они уверены, что это идея, о которой никто не подумал, и они думают, что эту идею можно продать.

More Science: Система наведения гироскопа также является сюжетной линией, которая продолжится в следующем сезоне.

Дата выхода: 26 сентября 2016 г.

TV Science: И еще об этом гироскопе: очень устрашающий полковник ВВС Ричард Уильямс ( Во все тяжкие, и Claws , звезда Дин Норрис) появляется у входной двери Говарда и быстро дает понять, что военные очень хороши. Интересует система наведения. У него тоже есть некоторые требования, а именно, чтобы ребята миниатюризировали гироскоп.Говард и Леонард опасаются, что Уильямс хочет использовать устройство в оружейных целях, но Шелдон не согласен с этой идеей и берет на себя обязательство пообещать Уильямсу, что они могут внести необходимые изменения в половину того времени, когда он просил об этом. Спойлер: Злополучный проект гироскопа не подходит никому из банды.

Дата выхода: 30 ноября 2017 г.

TV Science: В эпизоде, который послужил хорошим учебником по биткойну, ребята вспоминают, что однажды они провели вечер, добывая кучу криптовалюты, и теперь она стоит тысячи долларов.К сожалению, он находится на старом ноутбуке, которым они больше не владеют, и когда они отслеживают его до бывшего парня Пенни Зака, они обнаруживают, что биткойн пропал. Шелдон, получивший гнев Леонарда, Ховарда и Раджа за то, что они продолжили добычу биткойнов после того, как он отказался от участия из-за возможных налоговых проблем, снял биткойны с компьютера и поместил их на брелок с флеш-накопителем Бэтмена, который носит Леонард. Он думает, что сообщил своим друзьям хорошие новости, пока Леонард не сообщает, что потерял брелок для ключей с Бэтменом много лет назад.В воспоминаниях Стюарт подметает магазин комиксов и находит флешку. Он взволнован, потому что думает, что может стереть его и продать в магазине… за 10 долларов.

Настоящая наука: Биткойн был выпущен как программное обеспечение с открытым исходным кодом в 2009 году, и в этом эпизоде ​​ребята добыли свою долю в 2010 году, поэтому, хотя им потребовалось семь лет, чтобы запомнить это, они были в начале дни горячей криптовалюты.

Дата выхода: 10 мая 2018 г.

TV Science: Это сюжетная линия, которая завершится в финале сериала: в день их свадьбы попытки Шелдона заставить его галстук-бабочку выглядеть симметрично, приводят его и Эми к теории о суперсимметрии, доказательство которой может помочь решить многие проблемы. безответные вопросы о Вселенной.Они вместе с Леонардом настолько увлечены попытками придумать теорию о том, что чиновник Марк Хэмилл вынужден развлекать гостей свадьбы сеансом вопросов и ответов, прежде чем пара поймет, что они могут позже поработать над своим научным проектом и получить замужем сейчас.

Real Science: В реальном мире суперсимметрия еще не доказана.

Дата выхода: 6 декабря 2018 г.

TV Science: Эми и Шелдон раздавлены, когда узнают о своей теории суперсимметрии, и, таким образом, их надежды стать претендентами на Нобелевскую премию были опровергнуты.Но в эпизоде, который еще раз доказывает, что вдохновение и творчество могут быть вызваны самыми неожиданными вещами, старая запись Шелдона содержит речь, которую его отец футбольного тренера произнес перед своей командой в перерыве между таймами. Шелдон удивлен, насколько слова его отца находят отклик у него, поскольку он никогда не заботился о футболе. И это заставляет Эми по-новому взглянуть на симметрию и асимметрию, побуждая ее и Шелдона изменить свою предыдущую теорию и увидеть, что еще есть надежда на их проект суперсимметрии.

Настоящая наука: Шелдону и Эми по-прежнему бросают вызов посторонние в их поисках Нобелевской премии, в последнее время пара коллег-ученых, случайно наткнувшихся на доказательство теории суперсимметрии. Недавно выяснилось, что половина этого дуэта спровоцировала плагиат его диссертации, что лишило их права претендовать на Нобелевскую премию. А учитывая, что финальный эпизод сериала называется «Стокгольмский синдром» — Нобелевские премии вручаются каждый год на церемонии в Стокгольме, Швеция, — для Шами неплохо, по крайней мере, претендовать на эту престижную награду.

Шеф-повар Шелдон произвел фурор с LINEAGE | Статьи

Кент Коулз, издатель

Что общего у престижной премии Фонда Джеймса Берда, Top Chef на телевидении и вездесущих гавайских магазинов ABC?

Шелдон Симеон, шеф-повар нового горячего ресторана LINEAGE в Вайлеа, Мауи.

Шеф-повар Шелдон, как его называют, дважды был признан «Любимым фанатом» во время двух отдельных выступлений в рейтинге Top Chef сети Bravo.Он открыл LINEAGE в октябре 2018 года в партнерстве с уважаемыми магазинами ABC Stores и в марте был номинирован Фондом Джеймса Бирда в качестве полуфиналиста на звание лучшего нового ресторана. Премия Джеймса Бирда похожа на премию «Оскар» за фильмы, поэтому быть полуфиналистом — престижная честь.

Мы с женой недавно во время непродолжительного отдыха воспользовались возможностью пообедать в LINEAGE. В ресторане подают уникальные традиционные блюда гавайской кухни. Наш восхитительный официант Джордан угостил нас коктейлем Mai’a Tai (уникальное написание сделано намеренно) и «моктейлем» Menko Madness.Мы сразу поняли, почему LINEAGE недавно выиграли конкурс на лучший коктейль на Мауи. Mai’a Tai, смесь рома Banks 5, бананового молочного пунша, грецкого ореха, ореха пекан, абрикоса Giffard de Rousillon, лайма и ликера с миндальными специями, была восхитительна. Menko Madness, домашний сок POG (маракуйя-апельсин-гуава), кокосовые сливки, лимонно-лаймовая сода и яичный белок, было гавайским жидким лакомством — не слишком сладким и восхитительным.

Ресторан представляет собой концепцию общих тарелок, и первые предложения еды к столу доставлялись через тележку для димсам и Александра, которая проводила нас по каждому блюду.Мы выбрали чипсы из лаваша домашнего приготовления с соусом из сливочного сыра, посыпанным мягкой приправой ким-чи, маринованными овощами с местных ферм и клецками из лосося, которые моя жена не позволяла мне приближать. Чипсы и соус хватало на всю трапезу, а маринованные овощи идеально подходили для перекусов между укусами, когда прибыли другие блюда. Поскольку мы с женой занимаемся выпасом, мы были в раю.

Пара небесных избранных из их тележки димсам

Джордан затем провел нас по разделу «Закуски» в меню.Мы выбрали летающую тарелку Мауи после того, как он сообщил нам, что местные жители ждали их 90 минут в очереди на ярмарке округа Мауи. МОЙ БОГ! Я был на многих окружных ярмарках, где царит жареная еда, но летающие тарелки пришли откуда-то с небес жареной еды. Он состоит из двух кусочков бриошь, включая домашний гуляш из говядины и тилламук чеддер, а затем обжаренных. Это было похоже на лучший жареный сыр, который мы когда-либо ели, только лучше, если это возможно.

[Полное раскрытие: это был единственный заказанный нами товар с начинкой, так что не сходите с ума от летающих тарелок, если только вы не хотите в конечном итоге смотреть на все остальные блюда на своем столе.]

Вот посмотрите на эти летающие тарелки с восхитительным звуком

Мы противопоставили «Летающие тарелки» салат «Дно тарелки» для обеда, который для местных жителей не требует пояснений. Представьте себе все, что осталось после того, как вы съели мясо наверху смешанной тарелки — бритую капусту, заправку калби, мак-салат с майонезом и копченый говяжий жир — такие гавайские и такие вкусные.

После долгих консультаций с Джорданом мы выбрали два предмета с линии Pupu: Smoke Meat, тарелку сладкой свинины, желе из гуавы и лука пико и HRC-19, местный свежий улов дня.В нашем случае это был Махи Махи, который подавали со сладким картофелем Молокаи, деревенской морковью, орехом макадамия и соусом из сахарного тростника buerre blanc. Я смеюсь, думая о копченом мясе, потому что сначала моя жена заметила, что это может быть ее наименее любимое блюдо, но каждый раз, когда я отрывался от еды, она клала еще на свою тарелку.

Непревзойденное копченое мясо

К концу еды он ушел, и мы засмеялись, что он превратился из наименее любимого в ее самое любимое.И почему бы нет? Мясо представляло собой свиную грудинку или толстый бекон в восхитительном сладком соусе с обжаренным розовым луком. Оно! Слова не описать Махи Махи; просто посмотрите фото. — сказал Нуф.

Пока мы ужинали, генеральный директор Мэтт посетил наш стол и принес обугленный броколлини, комплимент от шеф-повара. Не знаю, откуда он знал, насколько я люблю броколлини больше, чем брокколи, но мы это оценили. Идеально обугленный и подаваемый с винегретом юдзу с крышей, он был прекрасным дополнением к мясу и рыбе.

Я был вынужден похвалить Мэтта Годфри за услугу, которую оказали Джордан и Александра, и я мог видеть, как он сияет. «Одна вещь, которую мы узнали от ABC, — это философия отношения к сотрудникам как к« охане (семье) », — сказал Мэтт. «Вместо типичной ресторанной философии использования сотрудников с неполной занятостью мы предлагаем полный рабочий день и льготы».

Десерты — сорбет из лиликои и филиппинские хлопья — были восхитительны. Шербет был настолько острым, что взорвался вкусовыми рецепторами. Это было идеальное дополнение к другому, представлявшему собой авантюрную смесь паннакоты на дне, свежих авокадо, домашнего печенья, покрытого сладкими сливками.

Удивительно гармоничная филиппинская крупа

Единственное, что было более возвышенным, чем его вкус, — это история, которой поделился Джордан:

«Шеф-повар Шелдон вырос в большой филиппинской семье, которая ела на завтрак традиционные блюда, такие как Spam musubi и тому подобное. Однажды дедушка нашел его на кухне, где он смешивал крекеры, сахар и корицу. Когда он спросил его, что он делает, Шелдон сказал ему, что его познакомили с хлопьями в доме соседа.Он пытался приготовить свои собственные хлопья! »

Мы покинули LINEAGE с ощущением, что нас ждут уникальные гавайские обеды и несколько новых друзей в придачу. Не отправляйтесь на Мауи, не запланировав там трапезу. Если вы мне не доверяете, поверьте Джеймсу Бирду.

Для получения дополнительной информации и бронирования посетите сайт lineagemaui.com.

Ключевые слова: ресторан lineage maui lineage ресторан wailea lineage отзывы изысканная еда обеденная maui wailea отличные местные рестораны maui лучшие коктейли maui лучший ужин maui свежая рыба тики-бар мамы рыбный дом мельница дом семейный стиль paia рыбный рынок рестораны wailea

Как можно сесть на место Шелдона на съемках «Теории большого взрыва» — Daily News

Шелдон, возможно, имел «вечные бабы» на своем месте на диване в квартире в Пасадене, где тусовалась банда блестящих ботаников и Пенни во время продолжительной комедии канала CBS «Теория большого взрыва.”

Но теперь, когда шоу закончилось, его фишки больше недействительны, и место открыто для захвата, и да, любой может сидеть там, пока они болтаются в квартире 4А.

Bazinga!

Тщательно воссозданные части популярного шоу, завершившегося в этом году после 279 серий, теперь представлены в рамках Warner Bros. Studio Tour Hollywood.

• Продюсеры Чак Лорре (слева) и Стив Холланд смотрят на монитор, на котором воспроизводятся отрывки из «Теории большого взрыва».Наборы из ситкома — новейшее дополнение к туру Warner Bros. Studio, которое проходило в Лос-Анджелесе 27 июня 2019 года. (Фото Джона МакКоя, фотографа, участвующего в программе)

• Продюсеры Стивен Моларо (слева) и Стив Холланд беседуют перед одним из наборов «Теории большого взрыва», которые являются новейшим дополнением к туру студии Warner Bros., который состоится в Лос-Анджелесе 27 июня 2019 г. ( Фото Джона МакКоя, фотографа)

• Звук

  Галерея возобновит работу через несколько секунд

• Кафетерий — один из декораций «Теории большого взрыва», который является одним из новейших дополнений к Warner Bros.Студийный тур в Лос-Анджелесе 27 июня 2019 г. (Фото Джона МакКоя, фотографа)

• Представители прессы и другие участники ждут, чтобы сфотографироваться на знаменитом «диване Шелдона» во время посещения съемочной площадки «Теории большого взрыва» в студии Warner Bros. в четверг, 27 июня 2019 г., в Бербанке. , Калифорния (Фото Вилли Санджуана / Invision / AP)

• (слева направо) Актеры Уил Уитон и Брайан Томас Смит разговаривают с прокурорами Стивом Холландом и Стивеном Моларо на одном из наборов из Теории большого взрыва, новейшего дополнения к Warner Bros.Студийный тур в Лос-Анджелесе 27 июня 2019 г. (Фото Джона МакКоя, фотографа)

• Актер Брайан Томас Смит стоит в гостиной, которая является одной из декораций Теории большого взрыва, которая является одним из новейших дополнений к туру студии Warner Bros., который проходил в Лос-Анджелесе 27 июня 2019 г. (Фото автора Джон Маккой, фотограф, внесший вклад)

• Сломанный лифт — один из наборов из Теории большого взрыва, которые являются новейшим дополнением к Warner Bros.Студийный тур в Лос-Анджелесе 27 июня 2019 г. (Фото Джона МакКоя, фотографа)

• Костюмы на одном из наборов из сериала «Теория большого взрыва», который является одним из новейших дополнений к туру студии Warner Bros., который проходил в Лос-Анджелесе 27 июня 2019 г. (Фото Джона МакКоя, фотографа, участвующего в программе)

• Один из наборов из сериала «Теория большого взрыва», который является одним из новейших дополнений к туру Warner Bros. Studio, который был показан в Лос-Анджелесе 27 июня 2019 г. (Фото Джона МакКоя, фотографа, участвовавшего в программе)

• () l-r) Брайан Томас Смит и Уил Уитон — актеры из сериала «Теория большого взрыва».Они рассказали о наборах, которые являются новейшим дополнением к туру Warner Bros. Studio Tour в Лос-Анджелесе 27 июня 2019 г. (Фото Джона МакКоя, фотографа, участвующего в программе)

• (lr) Продюсеры Стив Холланд, Стивен Моларо и Чак Лорре рассказывают о наборах из Теории большого взрыва, которые являются новейшим дополнением к туру студии Warner Bros., представленному в Лос-Анджелесе 27 июня 2019 г. (Фото автора Джон Маккой, фотограф, внесший вклад)

• Актер Брайан Томас Смит сидит за продюсером Чаком Лорром, когда они едут на тележке для гольфа, чтобы увидеть декорации из Теории большого взрыва, которые являются новейшим дополнением к Warner Bros.Студийный тур в Лос-Анджелесе 27 июня 2019 г. (Фото Джона МакКоя, фотографа)

«Я очень польщен и рад, рад и благодарен за то, что они решили сохранить это, чтобы люди могли им наслаждаться», — сказал Чак Лорре, создатель шоу и исполнительный продюсер, когда он направился посмотреть новый дом своей установлен впервые за день до его открытия для публики.

Люди, которые проверят набор, который находится на уровне 48, смогут увидеть и пройти внутрь квартиры 4A, встать перед сломанным лифтом, постучать в дверь Пенни через холл (как это сделал Шелдон) и проверить кафетерий лаборатории физики Калифорнийского технологического института, где ребята тусовались, размышляя о жизни, науке и комиксах.

И некоторые из актеров, которые были на шоу, говорят, что эта новая выставка — это как вернуться на съемочную площадку.

«Было действительно очень приятно пройти по этой сцене и увидеть все это, потому что, когда я уходил со сцены в последний раз, я подумал:« Я никогда больше не увижу этот лифт, я никогда не увижу этот диван ». Опять же, я никогда не вернусь назад и не увижу эти вещи снова, но теперь я должен их увидеть », — сказал актер Уил Уитон, который на протяжении многих лет играл главную роль в выдуманной версии себя в сериале.

«Это настоящий диван, это настоящие стулья, это настоящий коврик, подушки», — добавил Уитон.

В сериале снимались актеры Джим Парсонс (Шелдон), Джонни Галецки (Леонард), Кейли Куоко (Пенни), Кунал Найяр (Радж), Саймон Хелберг (Ховард), Майим Бялик (Эми) и Мелисса Раух (Бернадетт). Уитон неоднократно играл с 2009 года, сначала как заклятый враг Шелдона, а затем как его знаменитый друг.

Шоу было снято всего в нескольких футах от гастрольной выставки на этапе 25, который официально получил название «этап теории большого взрыва».Он шел 12 сезонов и вышел в эфир в мае.

Набор кафетерия включает оригинальные костюмы, которые носили Шелдон, Радж, Ховард и Эми, изображенные на манекенах, которые сидят за обедом и стоят у столов. В прихожей есть сломанный лифт, который, конечно, заклеен.

Но это будет квартира 4А, где люди будут проводить больше всего времени.

Диван, который находится в удивительно прекрасной форме после всех этих сезонов, является центральным элементом, но есть также множество других интересных деталей из шоу.

Это белая доска, на которой написаны сложные вычисления. Он висит сразу за тонкой моделью ДНК Шелдона.

Фигурки Люка Скайуокера, Бэтмена и Супермена выставлены на полках, заполненных книгами и другими безделушками, появившимися в сериале.

А поскольку банда обычно ела еду на вынос в гостиной, на круглом журнальном столике из Siam Palace, любимого тайского ресторана Шелдона, есть контейнеры для еды.

«Я очень рад за фанатов, потому что они собираются увидеть эти вещи такими, какими мы их видели в течение 12 сезонов», — сказал Уитон.

Помимо набора «Теория большого взрыва», ежедневный тур Warner Bros. Studio Tour по Голливуду приглашает людей со всего участка в 110 акров на съемочные площадки таких шоу, как «Друзья»; посмотреть автомобили, использованные в различных фильмах о Бэтмене; посмотреть костюмы и реквизит из фильмов о Гарри Поттере; и исследуйте звуковые сцены таких шоу, как «Shameless» и «Fuller House».

Если вы пойдете:

Когда: 8:30 — 15:30 ежедневно

Где: Warner Bros. Studios, 3400 Warner Blvd., Бербанк

Стоимость: 59 долларов США для детей 8-12 лет, 69 долларов США для взрослых

Информация: 818-977-8687, wbsstudiotour.com

Young Sheldon — подключен

Обзоры эпизодов

5 ноября 2020 г .: «Выпускной»

Хотя Шелдону всего 11 лет, он собирается не только окончить среднюю школу, но и выступить в качестве прощального выпускника школы. Но хотя Шелдон знает, что его мозг прекрасно справится с обучением в колледже, он не так уверен в остальном.

Он беспокоится о том, как распланировать занятия на перерывы в туалет. У большинства студентов колледжа «полностью выросли мочевые пузыри», — объясняет он своей матери. «Моя размером с ребенка». Когда он не может найти свои защитные очки для науки, он беспокоится о том, чтобы использовать те, которые предоставлены школой, — беспокоится о вшах на бровях. (Он врывается в кабинет директора, когда директор разговаривает с явно беременной студенткой, крича: «Нет ничего важнее защиты!» Студентка заливается свежими слезами.)

Тем временем Мимоу Шелдона, Конни, и ее грубоватый кавалер Дейл улаживают дела после драки, и Дейл обещает поправить свои дела. В мексиканском ресторане он пропускает и маргариту, и пиво, предпочитая воду. «Я не очень хорошо думаю, когда пью, — говорит он. (Конни в конце концов заказывает и сама пьет маргариту.)

Дейл спрашивает Конни, ходит ли она в церковь. «Ага, когда я не похмелюсь», — говорит она. Дейл предполагает, что религия может пойти ему на пользу, и говорит, что иногда хотел бы пойти с ней.Дейл также проявляет интерес к изучению Библии, которое ведет мать Шелдона, и предлагает семье помолиться вместе во время выпускного вечера.

Мы узнаем, что Шелдон окончил среднюю школу P.E. после стукача о детях, курящих за сараем для снаряжения. «Мне не нужно покупать сигареты в течение года», — говорит директор. Родители Шелдона размышляют о том, могут ли их другие дети, Джорджи и Мисси, попасть в тюрьму или преждевременно забеременеть. Когда Шелдон узнает, что его лучший друг в старшей школе, Тэм, сейчас ест в школьном джаз-бэнде, он говорит: «Я рад, что знал тебя до того, как ты стал наркоманом.«Кто-то съедает обеденный десерт без разрешения. Мы слышим, как Конни и Джорджи подбадривали магазин Дейла. Персонажи произносят «a–» и «b – tard» по одному разу.

2 мая 2019 г .: «Предложение и крест из палочек от мороженого»

Старший брат Шелдона, Джорджи, влюблен в девушку по имени Вероника, которая приезжает к Куперам ненадолго. Тем временем бабушка Шелдона, Мимоу, идет на ужин со своим кавалером доктором Джоном Стерджисом, где хороший доктор задает неожиданный — и нежелательный — вопрос.

Вероника переехала к Куперам, потому что у нового парня ее мамы есть проблемы с алкоголем и, как предполагается, он оскорбляет. Когда упомянутый друг приходит забрать Веронику домой, в дело вмешивается отец Шелдона, Джордж: мы слышим, но не видим, как Джордж бьет парня кулаком. Он заходит на кухню с окровавленными костяшками пальцев и говорит Мэри вызвать полицию, потому что «бездельник спит на нашем крыльце».

Мы также слышим более подробную информацию о семейной жизни Вероники: ее биологический отец ушел из семьи, когда Вероника была совсем маленькой, и с тех пор она о нем ничего не слышала.Кроме того, ужин за обеденным столом Купера (вместе с семейной молитвой) кажется удивительно необычным для Вероники, которая признает, что никогда не ест за столом со своей семьей.

Фейт несколько раз появляется в этом эпизоде. Вероника изливает свое сердце другому персонажу в церкви. И когда Джорджи освобождает свою комнату для Вероники, он вешает крест от мороженого над кроватью — жест, который заставляет Веронику плакать. Мэри также ругает Мимоу за то, что он не хочет выходить замуж за доктора Стерджиса, учитывая, что они спят вместе.«Вам не следует спать с кем-то, за кого вы не женаты», — говорит она.

И действительно, Мимо и доктор Стерджис спят вместе. Фактически, доктор говорит, что их занятия любовью стали «очень эффективными». Тем временем Джорджи достает из своей комнаты несколько женских журналов из разных укрытий, прежде чем туда перебралась Вероника. (На обложках изображены пышные, скудно одетые женщины). Мисси, сестра Шелдона, проводит время с Вероникой, по этому случаю она пользуется косметикой, хотя ее мама запретила ей пользоваться косметикой до 16 лет.«Это так же жарко, как и я», — говорит маленькая девочка Веронике. Вероника мечтает поцеловать Джорджи.

Персонажи произносят «d – n» три раза. Джордж пьет пиво или два. Мимау и доктор Стерджис пьют маргариту в мексиканском ресторане. Мы слышим о бороде родственниц. Джорджи наносит сильный одеколон. Мисси предлагает обменять члена семьи на Веронику.

Молодой Шелдон: 25 сентября 2017 г. «Пилот»

Девятилетний Шелдон Купер отправляется в среднюю школу, воображая, что это рай для получения высшего образования.Он быстро избавился от этого представления: выйдя из туалета мальчика, Шелдон поворачивается к матери и говорит: «Ну, , это было отвратительным». Но если первый день в школе тяжелый для Шелдона, это не пикник для семьи Шелдона или его учителей.

Куперы молятся за обеденным столом, держась за руки (хотя Шелдон носит варежки, чтобы он не соприкасался с зараженными пальцами). Мать Шелдона, христианка, Мэри, тоже молится в другом месте («Господи, позаботься о моем сыне, не позволяй ему запихиваться в спортивную сумку»), и она водит его и его сестру-близнеца, Мисси, в церковь, где они слушают проповедь о «нечистых мыслях».Шелдон начинает говорить во время проповеди, объясняя, что, поскольку он еще не достиг половой зрелости, «я просто не думаю, что эта часть относится ко мне». Он называет Мэри своим «христианским солдатом», и когда Мисси обвиняет маму во лжи, Шелдон ее защищает. «Мама не лжет, — говорит он. «Конечно, она думает, что Земля была создана за шесть дней, но это потому, что она легковерная, а не лгунья». Шелдон, по-видимому, не очень уважает Университет Орала Робертса.

Шелдон замечает беременную девочку в школе. Есть ссылка на «грязные журналы.«Мы слышим много споров о том, когда должны опускаться яички Шелдона. Мэри находит на книжной полке пару грязного нижнего белья. Шелдон говорит одной из своих учителей, что у нее есть усы, и, по всей видимости, предлагает другому учителю, что он нарушает школьные стандарты гигиены. (Когда взрослый жалуется директору, директор говорит учителю, что ему, вероятно, следует принимать душ почаще.)

Отец Шелдона. Джордж-старший выпивает бутылку пива. Шелдон спрашивает отца, не побуждает ли его печальный момент из прошлого выпить столько же, сколько он.Когда учитель музыки понимает, что у Шелдона абсолютный слух, она предлагает ему заняться музыкой. «Нет, спасибо, — говорит он. «Музыканты принимают наркотики». Джордж-младший дерется с кем-то во время футбольной тренировки. Мэри угрожает избить прихожанина церкви за оскорбление ее сына. Шелдон несколько оскорбляет своих братьев и сестер. Мы слышим «a–» и «h–» по три раза каждый, а также употребляем в единственном числе «b – ch» и «d – n».