Кабачки для похудения: 11 пошаговых рецептов с фото и КБЖУ – Кабачки для похудения – лучшие рецепты!

Кабачки при похудении. Правда ли они такие диетические?

Про кабачки

Кабачки или цуккини при похудении считается самым идеальным овощем. Когда идет сезон этого овоща народ старается готовить диетические блюда из него, жаренные, тушеные или в виде икры. А такой ли он диетический?

Будем разбираться так ли это на самом деле.

Калорийность и БЖУ

Калорийность  24 ккал

Белки   0,6 г

Жиры   0,6 г

Углеводы  4,6 г

ГИ сырого  15

ГИ термически обработанного (вареного, жареного, пареного, тушеные, запечённого)  75 !

Вот он подвох.

Кабачок имеет очень низкую калорийность и считается очень диетическим или пп. Но как только вы его приготовили он становится продуктом, который нельзя диабетикам и людям, имеющим ожирение. А значит для тех что стал на путь стройности тоже противопоказан.

То есть диетических блюд из кабачков, которые термически обрабатываются не существует. Супы, оладьи, рагу, икра все это не пойдет вам на пользу. Но если сильно хочется значит надо поесть, но найдите способ снизить гликемический индекс. Вот здесь моя статья об этом.

Что можно и нужно. Любые блюда из кабаков, где они остаются сырыми. Это салаты, маринованные и квашенные овощи.

При квашении в процессе ферментации бактерии съедят сахар или мед, который вы добавили. Так, что это не критично. При мариновании этого не произойдет Поэтому маринованные кабачки полезно,но без добавления сахара или меда. Используйте любой сахарозаменитель, который не вреден.

Рецепт салата из сырых кабачков.

Свежие кабачки чистят от кожуры. Нарезают весь кабачок овощечисткой на длинные полоски. Добавляют соль. Кабачок даст много воды ее можно вылить. Далее яблочный уксус (натуральный), перец, зелень, чеснок, нерафинированное масло холодного отжима. Будет вкусно если дополнить этот рецепт семенами кунжута или подсолнечника.

Можно взять это за основу салата, а дальше сочетать ее с огурцами, помидорами, сырой морковью. Или сделать его на подобие любых салатов по-корейски. Здесь уже только лично ваши пристрастия в еде.

Такой салат может быть и гарниром к яйцу, мясу, рыбе. Его смело можно есть в любое время дня и ночи.

 

Сок

Насчет соков. Если вы хотите попить сок из кабачков. Почему бы и нет. Он в свежем виде имеет низкий ГИ, низкую калорийность. Если вы смешаете его с огурцом, то польза для почек и мочевого пузыря станет еще больше.

Но не смешивайте его с соками из овощей или фруктов, которые имеют высокий ГИ, например со свеклой, морковью или тыквой. Они будут повышать его, что негативно скажется на вашей фигуре. А если смешать с капустой или редькой, сок будет очень желчегонным.

Безопасное сочетание — это кабачок, огурец, любые виды капусты, шпинат, зелень (любая), лимон.

ПРОЧИТАТЬ ПРО ВСЕ ДРУГИЕ ОВОЩИ

В МОЕЙ КНИГЕ «ОВОЩИ И СТРОЙНОСТЬ»

**********************************************************************

Дорогие читатели! Благодарю вас за проявленный интерес к моему блогу. Я безвозмездно делюсь с вами ценными знаниями и буду очень признательна и благодарна, если вы расскажете об этой статье в любимых социальных сетях или порекомендуете к прочтению своим близким и друзьям.

Или просто отправьте статью или ссылку тем, кому это может помочь или быть интересным!

Может, вам нужна индивидуальная консультация? Подробности читайте тут.

Или тут!

Понравилась эта статья? Подпишитесь на новости сайта (форма подписки ниже), чтобы не потерять сайт из поля зрения. Я есть во многих социальных сетях (ссылки в правой колонке, если вы читаете с телефона – ссылки внизу страницы)

До связи на страницах сайта timoshenkoblog.ru

**********************************************************************

********************************************************************

Кабачки для похудения. Как похудеть на кабачковой диете

Лечебным свойствам кабачков давно «поют дифирамбы» хозяйки и диетологи. Полезных свойств в незамысловатом овоще столько, что его смело можно использовать практически в любом диетическом рационе. Исследования доказывают, что с помощью кабачков можно легко и с пользой для здоровья избавиться от лишней массы тела. Рассмотрим, какие блюда для похудения из кабачков особенно любимы хозяйками и в чем же польза зеленобокого овоща.

Полезные особенности

Этот чудо-овощ не зря сравнивают с огурцом. По количеству воды они едва ли не родственники – около 95% жидкости содержится в обоих. Калорийность кабачков идеальна для тех, кто следит за весом – всего лишь около 20 Ккал. Помимо невысокой калорийности, в состав этого овоща входит множество необходимых организму веществ: фосфор, соли калия, кальция, магния, железа, серы, натрия, витамины А, В1 и В2, С, никотиновая кислота, титан, цинк и прочие микроэлементы.
Сырые кабачки для похудения, помимо основной функции, выполняют еще и такие:

• Очищают кровеносные сосуды от избытка холестерина.
• Приводят в норму метаболизм, восстанавливают баланс воды и соли.
• Имеют мочегонные свойства, тем самым помогают вывести из организма лишнюю воду и устранить отечность.
• Сок кабачка для похудения можно использовать также, как средство для борьбы с целлюлитом.
• Этот овощ не только позитивно влияет на здоровье людей, которые страдают от избыточного веса, но и помогает при лечении различных сопутствующих болезней: сахарного диабета, проблем с ЖКТ. А калий и магний работают на укрепление сердечной мышцы.

На основе этого удивительного овоща разработано множество разнообразных диетических рационов.

Правила кабачковой диеты

Чтобы кабачки «служили» вам во благо, необходимо придерживаться таких несложных правил:

1. Лучший вариант для диетического меню — кабачки с темно-зеленой окраской шкурки (цуккини).

2. Не нужно очищать кабачки перед употреблением в пищу. Их кожура наделена львиной долей полезных веществ.
3. Кабачок «непривередлив» и хорошо «дружит» практически со всеми соседями по грядке. Употребляйте любые овощи в сочетании с кабачком, при этом учитывайте их общую калорийность.
4. Помимо кабачков не забывайте и про продукты, содержащие белок. Как правило, это нежирное мясо.
5. Кабачковая диета будет эффективна лишь при четком выполнении всех рекомендаций. Она не совместима с употреблением кондитерских изделий, колбас, алкоголя, хлебобулочных изделий, копченостей.

Варианты кабачковой диеты

Пребывать на кабачковой диете врачи рекомендуют не чаще одного раза в год. Ее продолжительность не должна быть менее 7 дней и более месяца. Иначе эта диета будет неэффективна.

Первый вариант

Завтрак: приготовьте любое блюдо из кабачков в сочетании с овощами. Запейте все это зеленым чаем.

Ланч: перекусите яблоком или выпейте сок.
Обед: скушайте любое малокалорийное блюдо на основе кабачка, добавьте к нему постное мясо (отварное, на пару, тушеное), выпейте чашечку зеленого чая.
Полдник: порежьте кусочками 1 сырой кабачок, сделайте салат из капусты и моркови. Съешьте ваши овощи и запейте яблочным соком.
Ужин: побалуйте себя 100-150 г чернослива или сушеного абрикоса, выпейте зеленый чай или сок.

Второй вариант

Завтрак: приготовьте салат: сырые капуста с яблоком. Запейте зеленым чаем.
Ланч: скушайте небольшой кабачок, запеченный в фольге, мандарин или половину апельсина, запейте томатным соком.
Обед: приготовьте любое диетическое блюдо из кабачков, к нему подайте рыбу. Закусите любым фруктом, выпейте зеленый чай.
Полдник: перекусите киви или выпейте стакан фруктового сока.
Ужин: стушите кабачки с любыми овощами, выпейте зеленый чай.

Кабачки для похудения — рецепты

Не принуждайте себя питаться одними лишь сырыми или вареными кабачками. Есть множество вкусных и полезных блюд из этого овоща, которые придутся по душе не только вам, но и членам вашей семьи. Они внесут разнообразие на любой стол.

Кабачки тушеные с овощами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• лук, морковка, стручок сладкого болгарского перца, кабачок небольших размеров — по 1 шт.;
• 2-3 томата;
• 1 ст. л. муки;
• подсолнечное масло, соль.

Лук, морковку и перец порежьте как вам больше нравится, обжарьте их на сковороде. После овощи сложите в кастрюлю. Кабачок измельчите и добавьте туда же. Влейте воду, закройте кастрюлю крышкой и поставьте тушиться около 5 минут. Снимите кожицу с томатов. Подсушите муку на сковородке, добавьте в нее очищенные томаты. Посолите по вкусу. Эту подливку вылейте в овощи, доведите до кипения, выключите огонь и через 10-12 минут можно подавать к столу.

Суп для похудения из кабачков

Ингредиенты:

• 150 г мяса постного;
• 1/2 кг кабачков;
• зеленый лук, чеснок по вкусу;
• 2 ст. л. соевого соуса, соль, специи по вкусу.

Мясо порезать кубиками, смешать с мелко порубленным зеленым луком, выдавить чеснок, залить соусом. Полученную массу слегка обжарить на сковородке до золотистой корочки и залить достаточным количеством теплой воды. После того, как масса закипела, добавьте в нее порезанные кубиками кабачки. Проварите до готовности. Подавайте к столу с зеленью.

Кабачки с грибами и томатами

Для приготовления нужны:

• 2 луковицы;
• 300 г свежих грибов;
• 500 г кабачков;
• 2-3 томата;
• 1-2 ст. л. подсолнечного масла;
• 3 ст. л. сметаны.

Лук с грибами обжарить на сковороде. После них обжарить кабачки, порезанные кружочками. Когда все ингредиенты будут прожарены, смешайте их, сложите в кастрюлю, добавьте 100 г теплой воды. Накройте крышкой и поставьте тушиться. Через минут 10-12 добавьте в смесь протертый томат и сметану. Накройте крышкой и протушите еще немного.

Кабачки для похудения — отзывы

Диеты с кабачками используют для похудения много знаменитостей.
Вообще, кабачковая диета приятна для организма и даже имеет оздоровительный эффект. Лишние кило будут уходить не стремительно, зато надежно, да еще и организм оздоровится. Пребывая месяц на таком рационе, можно потерять 3-6 кг.
За сутки рекомендовано употребить порядка 2 кг кабачков.

Кабачок для похудения: рецепты, отзывы

Кабачок для похудения является очень хорошим продуктом. Он низкокалорийный, в нем содержится много клетчатки, которая регулирует пищеварение, а также много воды, необходимой для организма. Кроме того, кабачковая диета в сезон очень дешевая. Ведь стоит овощ летом и в начале осени копейки. И, конечно же, кабачки вкусные, из них можно приготовить десятки блюд, рецепты которых легко найти в любой поваренной книге или в интернете.

Как помогает кабачок для похудения

Чем полезен кабачок

Диетологи разрешают есть кабачки практически в неограниченных количествах. Они подходят даже для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта. Ведь клетчатка овощей нежная, прекрасно регулирует стул, и не раздражает при этом толстую кишку и желудок.

В мякоти кабачка собрана почти вся полезная часть таблицы Менделеева, здесь можно найти не только такие минералы, как магний, фосфор или кальций, но и микроэлементы, которые необходимы человеку в микроскопических дозах (титан, цинк, селен, молибден, арсен и т.д.). В овоще есть большое количество витамина С, даже больше, чем в некоторых популярных фруктах. Он является источником каротина, витаминов группы В, никотиновой кислоты и многих других полезных веществ.

Кабачки для похудения – идеальный продукт, так как в 100 граммах мякоти содержится всего 24 кКал. Благодаря клетчатке, которая медленно переваривается, надолго создается чувство сытости. Сырой кабачок прекрасно очищает кишечник. Но даже после термической обработки он положительно влияет на перистальтику. Благодаря большому содержанию воды и особому соотношению натрия и калия, кабачок обладает мочегонными свойствами. При этом выводит жидкость не только из сосудистого русла, но также из межклеточного пространства. Это позволяет эффективно бороться с отеками и быстро терять вес.

Особенности кабачковой диеты

Лучше всего использовать кабачки для похудения темного зеленого цвета, их еще называют цуккини. Чистить перед готовкой их не нужно, так как именно кожура является настоящим кладезем полезных минералов и нужных витаминов. Диета на кабачках не должна быть «моно», следует есть и другие овощи, а также ягодки и фрукты. Обязательно употреблять мяско, лучше всего если это будет рыбка и курочка, можно также нежирный творожок. А вот от сладостей, сдобных булочек, хлебушка, алкоголя, сахара и всего копченого придется отказаться.

Строгого меню диета на кабачках не предусматривает. Но ориентировочно можно использовать такие варианты дневного рациона:

Календарь питания

Вариант 1

УтроПервый утренний прием пищи. Кабачковые оладушки.

ЛанчВторой утренний прием пищи. Салатик из сырых цуккини, с лимончиком и зеленью, заправленный маслом из подсолнуха.

ОбедОбед. Рыбка (200 грамм), запекается с кабачками и овощами.

ПолдникПолдник. Творожок с йогуртом, икра кабачковая.

УжинВечерний прием пищи. Цуккини с грибочками.

Календарь питания

Вариант 2

УтроПервый утренний прием пищи. Запеканка кабачковая.

ЛанчВторой утренний прием пищи. Салатик из цуккини сырых с кабачком, морковкой и огурчиком.

ОбедОбед. Суп с кабачками. Мяско индюка вареное, с зеленью.

ПолдникПолдник. Салатик из творожка с цуккини.

УжинВечерний прием пищи. Кабачок, нафаршированный разными овощами.

Рецепты блюд из кабачков

Рецепты для похудения на цуккини очень разнообразные, все их записать здесь просто не получится. Предлагаем некоторые самые вкусные и полезные блюда, которые, к тому же, легко приготовить.

Запеканка кабачковая

Сложность: легкая

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

1. 1. Цукини

   1 килограмм

2. 2. Ржаная мука

   3 столовые ложки

3. 3. Яйцо

   1 штука

4. 4. Зелень

   по вкусу

1. 1.Взять ингредиенты

   Цукини трут на крупной терке. Добавляют ржаную муку, яичко, щепотку зелени. Все хорошенько перемешивают, выкладывают на противень или в специальную форму, смазанную тонким слоем масла из подсолнуха, и запекают в духовке. Как только верхний слой немножко подрумянится, вытаскиваем блюдо.

Суп из кабачков для похудения

Сложность: легкая

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

1. 1. Морковка

   1 штука

2. 2. Болгарский перец

   2 штуки

3. 3. Сельдерей

   1 веточка

4. 4. Петрушка

   по вкусу

1. 1.Взять ингредиенты

   Для приготовления беркут одну морковку, два болгарских перчика, веточку сельдерея, все режут кубиками и заливают кипяточном (полтора литра). Варят на медленном огоньке 20 минуток. Можно в супчик добавить одну маленькую морковку, измельченную на крупной терке, в конце посыпать мелко нарезанной петрушкой.

100 грамм кабачков содержат всего 24 кКал

Кабачковая икра

Сложность: легкая

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

1. 1. Цукини

   1 — 2 штуки

2. 2. Луковица

   1 штука

3. 3. Морковка

   1 штука

4. 4. Помидоры

   2 штуки

5. 5. Зелень и чеснок

   По вкусу

1. 1.Взять ингредиенты

   Берут один большой или два средних цукини. Режут кубиками, солят, и оставляют на 10-15 минуток, чтобы отделился сок. За это время режут луковичку кубиками, чуть поджаривают на масле из подсолнуха. Морковку трут на крупном терке и тушат вместе с луком. Затем добавляют цукини, тушат до готовности. Небольшие помидорчики опускают в кипяток, чтобы можно было легко снять кожицу. Измельчают их, и немножко поджаривают на сковородке, чтобы получилась кашица, добавляют в блюдо. В конце икру посыпают зеленью, кому нравиться, может добавить зубчик чесночка.

Оладьи из кабачка

Сложность: легкая

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

1. 1. Цукини

   1 штука

2. 2. Яйцо

   1 штука

3. 3. Соль

   По вкусу

1. 1.Взять ингредиенты

   Среднего размера цукини измельчают на мелкой терке. Кабачковая масса выкладывается на дуршлаг на 5-10 минуток, пока стечет сок. Затем добавляют три ложечки столовых муки (можно ржаной), одно яичко, солят по вкусу и тщательно перемешивают. Жарят на сковородке с небольшим количеством масла из подсолнуха, как обычные оладьи.

Цукини с овощами

Сложность: легкая

Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты

1. 1. Кабачок

   1 штука

2. 2. Луковица

   1 штука

3. 3. Болгарский перец

   1 штука

4. 4. Помидоры

   2 штуки

1. 1.Взять ингредиенты

   Берут один кабачок среднего размера, одну луковичку, один перчик болгарский, два помидорчика. Цуккини нарезают тоненькими ломтиками, солят. Лук режут кубиками, морковку измельчают на крупной терке. Сначала поджаривают лучок, затем добавляют к нему морковку. Потом нарезают соломкой перчик и чуть поджаривают. Берут кастрюлю и выкладывают в нее слои – ломтики цукини, морковка с луком, перчик, и опять кабачки. Заливают все половинкой стакана кипяченой водички и тушат до готовности. Помидорчики опускают в кипяток, снимают кожицу, обжаривают в сковородке с ложечкой столовой муки, добавляют чуть острого перчика, зелень, и заливают в самом конце овощную запеканку с кабачками.

Кабачок с творожком и йогуртом

Сложность: легкая

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

1. 1. Цукини

   1 штука

2. 2. Луковица

   1 штука

3. 3. Морковка

   1 штука

4. 4. Болгарский перец

   1 штука

5. 5. Творог

   100 грамм

6. 6. Йогурт

   100 грамм

1. 1.Взять ингредиенты

   Берут небольшой цукини, луковичку, маленькую морковку, один болгарский перчик. Режут все кубиками и тушат на сковородке с ложечкой столовой масла из подсолнуха, потом охлаждают. Около 100 грамм творожка и столько же йогурта перемешивают в блендере. Затем по ложечке добавляют в смесь тушенные цукини с овощами.

Отзывы о диете на кабачках

Многие, кто попробовал кабачковую диету, оставляют свои отзывы. Стоит отметить, что все по-своему теряют вес. Одним удалось сбросить до 10 килограмм за две недели, а другим не больше 4-5 килограмм. Если после того, как окончилась диета, не наброситься сразу на торты и сладости, масса тела около шести месяцев держится в норме. Для этого даже не нужно заниматься изнурительными тренировками в спортзале.

Кабачок Полезное фитнес питание

Куда нужно засунуть КАБАЧОК что бы ПОХУДЕТЬ ► Аферисты в сетях

Лёгкая запеканка из кабачков и курицы ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Еще один важный момент в том, что блюда из кабачков для похудения готовятся легко и быстро, требуют самых простых ингредиентов. Многие оставляют отзывы о том, что кабачковая диета еще и вкусная. Цуккини практически не приедаются, и через две недели можно с удовольствием их есть. А разнообразие рецептов помогает готовить из этих овощей настоящие шедевры. Если вы решили похудеть быстро, попробуйте именно кабачковую диету, не пожалеете.

Поставь оценку

Чем полезны кабачки для похудения?

Сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем» мы коснёмся такой темы, как кабачки и похудение.

Так как кабачок не обладает яркой окраской и выраженным ароматом, часто он незаслуженно остаётся незамеченным на рынке. Однако в деле похудения этот летний овощ – незаменимый помощник.

Кабачки: для похудения лучше не найти

Внешне скромный кабачок наделён множеством полезных для здоровья свойств. Он состоит из воды более чем на 90%, за счёт чего его калорийность изумительна для худеющих: на 100 г всего лишь 20 ккал.

Кроме того, овощ богат на всевозможные микроэлементы и витамины. Так, он содержит витамин С, который участвует в процессе выработки коллагена, необходимого для гладкой и упругой кожи, и витамин А, крайне полезный для волос и зубов, хорошо влияющий на зрение.

Таким образом, благодаря своему составу кабачок — весьма полезный продукт, и для похудения в том числе:

• Кабачок способствует очищению кровеносных сосудов, включая вредный холестерин.
• Он приводит в норму водно-солевой баланс и восстанавливает метаболизм в организме.
• Обладает мочегонным эффектом, способствующим похудению, а также избавлению от отёков.
• Помогает в борьбе с целлюлитом (для этого употребляют кабачковый сок).

Кабачки для похудения отзывы от многих женщин получают крайне лестные:

• «Как наступит осень — у меня на столе всегда кабачки, и вес понемногу снижается. В этом году наморозила кабачков специально, чтобы есть зимой. За зиму похудела на 2 кг, а обычно только набираю.» Елена
• «Постоянно борюсь с лишним весом. Иногда сижу на диетах, кучу перепробовала. Решилась на кабачковую – за 3 недели потеряла 7 кг. Довольна!» Лера
• «Ела кабачки и огурцы неделю — 3 см с бёдер ушло. Тяжело, сначала была слабость, даже расстройство, затем наладилось. Но эффект очень быстрый.» Наташа

Как употреблять кабачки для похудения

Кабачок по праву называют незаменимым овощем для мечтающих похудеть. При ожирении или избыточном весе закуски из кабачков способствуют чувству быстрого насыщения, что снижает употребление прочей высококалорийной пищи.

Нudeem-bez-problem.ru рекомендует выбирать свежие и не перезрелые кабачки. Перед готовкой их не нужно чистить, ведь именно в их кожуре находятся все полезные вещества. Весьма полезен для похудения сок из кабачков. Его можно употреблять по стакану перед обедом на протяжении долгого времени.

Блюда из кабачков для похудения бывают самые разнообразные. Обычно кабачки употребляют жареными, тушёными, маринованными и т.д. Наиболее полезны экземпляры длиной до 25 см, которые не дозрели, в слегка проваренном виде, с кожурой, без сливочного масла и соли.

Особенную ценность являют собой сырые кабачки.

Помимо насыщения, они благотворно влияют на ваши зубы, дёсны и желудок. Рекомендуют для профилактики есть мякоть сырого кабачка, размятую в кашицу за полчаса до приёма пищи (начните с 1 ст.л. в день и увеличивайте до 0,5 ст.). Следует помнить, что сырые кабачки противопоказаны при гастрите с повышенным уровнем кислотности и язвенной болезни.

Кабачки для похудения: рецепты

Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми вкусными рецептами диетических блюд из кабачков.

• Кабачки тушёные с овощами. Луковицу, морковь и стручок болгарского перца порежьте соломкой и обжарьте в оливковом масле. Выложите тушёные овощи в кастрюлю, добавив нарезанный кубиками кабачок. Долив немного воды и накрыв крышкой, на слабом огне тушите около 5 минут. Ошпарьте помидоры кипятком и удалите кожицу, мякоть измельчите. Подсушите на сухой сковороде 1 ст. л. муки, затем разведите водой и смешайте с помидорной мякотью. Слегка подсолите и приправьте, потом эту подливку влейте к тушёным овощам и доведите до кипения.
• Мясной суп из кабачков для похудения. Грамм 150 постного мяса измельчите и заправьте чесноком, зелёным луком и соевым соусом (2 ст.л.). Слегка поджарьте мясную массу и залейте полтора литра воды. После закипания добавьте полкило кабачков, нарезанных ломтиками, посолите и варите до полной готовности.
• Кабачки с помидорами и грибами. Две луковицы и 300 г покрошенных грибов обжарьте в подсолнечном масле и выньте их. В оставшемся масле обжарьте кабачки нарезанные кружочками. Потом смешайте всё и добавьте немного воды. Накрыв крышкой, протушите на небольшом огне, а спустя 10 минут добавьте к кабачкам и грибам нарезанный помидор и три ст. л. сметаны (нежирной). Далее тушить до готовности.
• Кабачки с сыром. Отварные в подсоленной воде нарезанные кружочками кабачки выложите в противень, смазанный маслом (половину). Посыпьте сверху тёртым сыром и выложите оставшиеся кабачки. Всё это залейте яично-молочной смесью (0.5 ст. молока на 1 яйцо). Запекать в духовке 10 минут.

Кабачки и похудение – уже давно лучшие союзники. На основе низкокалорийных кабачков составлено много диет для лёгкого и безвредного эффективного похудения. Но вовсе не обязательно изнурять кабачковой диетой свой организм – просто приучите себя постоянно есть эти овощи и скоро вы почувствуете на себе всю их пользу.

Автор —  Анна Салтыкова, портал о похудении ХУДЕЕМ без проблем!

Поделиться с друзьями:

Кабачки для похудения

Если человек ищет легкий и вкусный способ снизить вес то, ему нужно задуматься над включением в свой рацион кабачков. Они наполняют организм клетчаткой и даже белком и при этом насыщают на большое количество времени. Кроме того, данный овощ имеет очень низкую оценку по гликемической шкале и благодаря своему высокому водосодержанию, малокалориен и одновременно богат незаменимыми питательными веществами, такими как калий, марганец и антиоксиданты, витамин С и витамин А. Кабачок часто используют худеющие при добавлении в пищу для того, чтобы добавить больше объема порции блюда, но не увеличивать его калорийность намного. Поэтому диетологи советуют для любителей кабачков попробовать одноименную диету. Она включает не только набор правил питания, но и набор советов, которые помогут организму приспособиться к новому режиму и стилю питания.

Кабачковую диету обычно используют один месяц, однако можно уменьшить или увеличить срок в соответствии с пожеланиями худеющего и целями похудения. В целом, за тридцать дней диета, во главе которой стоят кабачки помогает снизить вес на пять – шесть килограмм. Естественно этот результат является усредненным и варьируется в зависимости от индивидуальных характеристик организма, а также от срока и целей похудения. Для того чтобы достичь максимального эффекта важно следовать следующим советам:

1. Продукты питания необходимо выбирать тщательно и из данного списка: кабачки и остальные овощи, яйца, куриная грудка, нежирное мясо, творог и сыр с низкой долей жира, фасоль, морепродукты и речная рыба, гречка и овсянка, мед, орехи, зефир, кофе и чай, грибы, тофу, ягоды, киноа, нут, кефир, фрукты, цельнозерновой хлеб, мюсли, оливковое масло, рис. В план питания не следует включать: алкоголь, виноград и сухофрукты, копченые сыры и колбасы (вообще все колбасы), консервированные продукты, жирный сыр, картофель, магазинные сладости, газировку, манную крупу, пшено, выпечку, сливочное масло (разрешено не более 30 граммов в день), фаст-фуд, шоколад, острые соусы.

2. Повышение активности во время диеты – одно из важных условий качественного похудения. Не обязательно ходить на изнурительные тренировки три или четыре раза в неделю. Можно больше гулять, кататься на велосипеде или делать хотя бы зарядку по утрам. Также для улучшения настроения и самообразования диетологи советуют записаться в какую-нибудь “около спортивную” секцию. Например, на карате или йогу, в бассейн или на каток.

3. В период использования кабачковой системы понижения веса рекомендуется следить за калорийностью употребляемой пищи. Худеющий хотя бы примерно должен знать сколько в день он получил из пищи энергии. В среднем эта цифра может варьироваться от 1100 до 1350 килокалорий. Если же данный совет сложен в исполнении (например, в связи с занятостью худеющего), то рекомендуется свои привычные порции уменьшить на 20 процентов и выходить из-за стола не полностью насыщенным, а на 80 процентов. Это правило позволит избежать подсчета калорий, но при этом контролировать питание.

4. Еще одним не сложным в исполнении советом является контроль за употребленной жидкостью. Чаще всего диетологи рекомендуют употреблять в среднем полтора литра негазированной воды, но в данной диете специалисты обращают внимание на то, что пить лучше столько сколько нужно организму. Не больше, не меньше.

Меню кабачковой диеты

Данные советы помогут худеющему составить правильную программу питания. Для ориентира к действию приведем примерное семидневное меню кабачковой методики снижения веса.

Итак, завтрак можно сконструировать следующим образом, на выбор:

• кабачковые оладьи со сметаной, яблочный сок;
• овсянка с фисташками и малиной, чай;
• творожно-черничная запеканка на пару, зеленый чай;
• спагетти из кабачков с яичницей, апельсиновый сок;
• рисовая каша с персиком, чай;
• мюсли с молоком и клубникой; кусочек пирога из кабачков и курицы, зеленый чай.

Второй прием пищи на выбор:

• банановый зефир;
• грейпфрут;
• морковный смузи;
• яблочный мармелад;
• тост с рикоттой и джемом из груши и меда;
• запеченное яблоко с творожной массой;
• чипсы и кабачков с сыром, томатный сок.

Для обеда эти блюда будут хорошими вариантами:

• луково-кабачковый суп, куриная котлета, ягодный кисель;
• суп с лапшой, курицей и кабачками, лимонный пудинг, чай;
• плов с морепродуктами и цуккини, сливовый сок;
• лосось с кабачком запеченный в фольге, зеленый чай;
• крем-суп из кабачков с пармезаном, тост с яйцом, чай;
• кусочек запеканки из кабачков, тост с малиновым джемом;
• фаршированный перцы, ягодный морс.

В полдень можно съесть:

• творог с ягодами;
• горсть черники;
• банановый смузи;
• рулетики из кабачков с сыром;
• вишневый сок;
• курица, сыр и овощи обернутые в рисовую бумагу;
• печенье галетное, чай.

Ужин рекомендуется приготовить по следующим шаблонам:

• паста из кабачков с томатным соусом и курицей, чай;
• креветки в чесночном соусе с кабачками, томатный сок;
• салат с кукурузой, кабачка и сыром, тушеная рыба, зеленый чай;
• кусочек пирога их цуккини и курицы, кефир;
• гречневая каша с говядиной и грибами, морковный сок;
• спагетти из цуккини с мясными фрикадельками, яблочный сок;
• бурый рис с омлетом, курицей и овощами, чай.

Читайте так же:

Сайт предоставляет информацию в справочных целях, только для ознакомления. Поставить диагноз и назначить адекватное лечение может только врач! Медикаменты и народные средства должны назначаться специалистом, так как имеют противопоказания и побочные действия! Посещение и консультации квалифицированного специалиста строго обязательны!

Кабачки для похудения (4 рецепта, отзывы)

Кабачок – низкокалорийный овощ. Он отлично сочетается с разными продуктами, поэтому часто присутствует в диетическом меню. Можно ли похудеть на кабачках, какие полезные блюда удастся из них приготовить?

Польза кабачков при похудении

Мякоть кабачка содержит множество полезных элементов. В ней присутствуют аскорбиновая кислота, витамины В-группы, а также соли кальция, магния, калия, фосфора и железа. Кабачок — источник органических кислот, активно влияющих на метаболизм. Этот овощ имеет невысокий гликемический индекс, поэтому вполне может входить в меню диет. Вкус мякоти кабачка нейтрален, поэтому часто овощ сочетают с более калорийными продуктами (с мясом, рыбой, кашами и пр.) – благодаря такому приему удается увеличить размер порции, не повышая количества калорий (100 г кабачка предоставляет всего 24 ккал). Кабачковое меню очищает кровь от излишков холестерина, выводит лишнюю межклеточную жидкость, улучшает перистальтику кишечника.

Сок из кабачков для похудения полезен не менее чем сама мякоть. Он нормализует водно-солевой обмен, улучшает работу почек и сердечнососудистой системы. Пить его можно ежедневно, самостоятельно регулируя количество (от 250 мл до 1 л, но не более). Чтобы улучшить вкус сока можно использовать небольшое количество меда, а также сок лимона. В целях похудения сок обычно пьют до еды.

Помимо похудения кабачковая диета обеспечивает и дополнительные «бонусы» — она приводит в норму состав крови, увеличивает содержание гемоглобина, повышает эластичность сосудов, усиливает иммунную систему. Кабачки могут употребляться как после тепловой обработки, так и без нее. Сырые кабачки для похудения полезны, поскольку содержат грубую клетчатку, благодаря которой активно чистят кишечник. Съедая около 500 г этого овоща можно заметно ускорить процесс похудения. Диетологи рекомендуют кушать «сырые» салаты после обеда – благодаря этому удается снизить калорийность рациона.

Блюда из кабачков для похудения

Кабачки способствуют похудению – некоторые варианты диетических блюд мы предлагаем вашему вниманию.

Кабачковый салат с чесночным маслом

Кабачок помойте, порежьте кольцами, слегка посолите, положите в миску и поставьте гнет. Через 20 минут сок слейте. Порежьте 4 помидора, зелень мелко порубите ножом. Все соедините в салатнике. Оливковое масло нагрейте на сковороде, добавьте порубленный ножом чеснок, перемешайте, снимите с огня. Остуженным маслом заправьте салат.

Салат из дайкона и кабачка

Кабачок и дайкон натрите на крупной терке (овощи отмерьте в равных пропорциях). Кинзу порубите ножом, соедините с молотым черным перцем, кунжутным маслом (1 ст.л.) и лимонным соком (1 ст.л.). Заправьте овощи зеленым соусом и перемешайте.

Смузи из кабачка

С помощью блендера измельчите кабачок и свежий огурец. Взбейте коктейль, добавив 150 мл нежирного кефира, небольшое количество морской соли (можно обойтись и без нее), молотый кориандр (1 ч.л.) и щепотку красного молотого перца.

Отзывы

Можно ли использовать кабачки для похудения? Отзывы говорят о целесообразности применения этого овоща – низкокалорийные блюда отлично насыщают, но при этом приносят минимум калорий и эффективно чистят кишечник.