Можно ли есть рис при похудении: Можно ли есть рис и худеть?

Содержание

Можно ли есть рис и худеть?

Рис — это злак, наиболее потребляемый в мире после пшеницы. Богатый энергией он часто вызывает споры среди людей, которые хотят похудеть. Этот крахмалистый злак, страдает от всех предрассудков! Действительно, многие считают, что надо исключить рис из своих диет.

Мы приподнимем завесу над этим популярным продуктом и откроем его добродетели для человеческого организма!

Рис — это пища растительного происхождения, злак богатый крахмалом. По оценкам, существует около 700 сортов риса. Наиболее известны белый рис, коричневый рис, басмати, душистый черный рис и красный рис. 3 миллиарда людей считают рис своей главной пищей. Подавляющее большинство их живет в Азии. Кстати, обратите внимание, что в этих странах люди в основном стройные и живут долго.

Достоинства риса. Это маленькое с виду зерно на самом деле пища, богатая витаминами группы В (В1, В3 и В13), микроэлементами — магний, калий и фосфор и энергетическими питательными веществами, такими как углеводы. Соотношение углеводов, витаминов и других микроэлементов, могут незначительно отличаться в зависимости от сорта риса.

Калорийность сухого риса, которая указывается на пачках, продаваемых в магазине составляет 300 – 400 ккал на 100 грамм. Но калорийность вареного риса, впитавшего в себя воду, составляет всего 100 – 130 ккал на 100 грамм. Кроме того, было подтверждено, что рис содержит волокна, необходимые для регулирования функционирования кишечника, что особенно важно для тех, кто находится на диете.

Итак, если рис имеет столько достоинств возможно ли, что для желающих похудеть он вреден?

Невозможно больше держать интригу! ….Вы можете есть рис каждый день и худеть!

Действительно, во-первых, потому что рис имеет драгоценное преимущество быстро насыщать вас. Таким образом, нет необходимости употреблять его слишком много. Даже 60 граммов больше, чем достаточно. Это объясняется реакцией сложных сахаров, содержащихся в рисе. Именно они дают ощущение сытости и это удерживает вас от возвращения к еде еще как минимум час после окончания выхода из-за стола.

Во-вторых, рис является продуктом с низким содержанием жира. Таким образом, он не способствует развитию жировой ткани в организме.

А если вы хотите быть уверены на 100%, что сделали правильный выбор риса — выбирайте коричневый рис. Этот тип зерновых не содержит рафинированный сахар, что делает его гораздо менее калорийным и крахмалистым, чем белый рис. Кроме того, он содержит в два раза больше клетчатки, чем другие сорта риса. Это не только позволяет более оперативно реагировать на чувство сытости, но и улучшить функционирование кишечника, а, следовательно, быстрее избавляться от токсинов.

Наш совет, чтобы похудеть — ешьте рис! Теперь вопрос какой рис правильнее выбрать и как его правильно приготовить.

Разница в калорийности разных сортов риса незначительно, но всё же. Например, коричневый рис содержит 110 ккал на 100 грамм, в то время как белый рис 130 ккал.

Наряду с выбором типа риса, вам нужна хорошая техника для его приготовления. В общем, рекомендуется использовать две чашки воды на одну чашку сухого риса. Дальше просто варить на несильном огне пока рис не впитает в себя всю воду.

Конечно, если вы потом приправите рис майонезом или сливочным соусом – все ваши усилия будут напрасны. Наибольшая польза будет если вы объедините его со здоровой пищей такой как белое мясо, кусочек ветчины или овощами такими как зеленые бобы, брокколи, кабачки или морковь.

Можно ли при похудении есть рис и сколько? | BabyBen

Сегодня существует куча разных способов, чтобы похудеть. Любой худеющий человек, выбирает диету либо совместно с диетологом, либо ту, что ему больше всех нравится. Одни обращают свой взор в сторону яблочно-кефирной диеты, а другие питаются овсянкой, третьи достигают хороших пропорций с помощью овощей. Но часто при составлении меню встает вопрос о возможности употребления риса.

Рис

Многие думают, что рис является оптимальным продуктом для избавления от лишнего веса, опираясь на то, что в Японии и Китае это один из главных ингредиентов для разных блюд, а люди там не подвержены ожирению. Сами знаете, что довольно трудно найти толстых японцев или китайцев.

Вот только в расчет не принимаются и иные показатели - образ жизни, двигательная активность, прием другой еды, а также ее количество и качество.

Поэтому, если вы решили включить рис в свой рацион, то вы должны понять, что он должен присутствовать в небольшом количестве.
  • Да и к тому же, для похудения подходят не все сорта. Можно использовать только бурый, пропаренный или длиннозерный.
  • Более того, нужно добавить к ним физические нагрузки. Вот только так можно будет получить нужный эффект.
  • При использовании в диете риса, вы должны вместе с ним употреблять овощи, пить большое количество воды, а также убрать из рациона все, что жирное или сладкое.
  • А сам рис нужно готовить на воде без лишних добавок.
  • Кстати, на ночь рис есть нельзя. Если вас все же не оставляет чувство голода, то лучше выпейте стакан кефира или зеленый чай.

Если вы худеете с помощью рисовых блюд, то следите за тем, как на них реагирует ваш организм. Если работа кишечника ухудшается, у вас появляются запоры, то рис может навредить вашему организму.

Кроме того, при хронических заболеваниях лучше тоже не пробовать рисовую диету, да и никакую другую. Вы должны придерживаться меню, которое одобрено врачом.

Рис и похудение. «Важное открытие», которому на самом деле не стоит верить | Правильное питание | Здоровье

Информацию об этом восприняли с энтузиазмом, и она попала в топы большинства новостных ресурсов в Сети. Действительно, приятная новость: не трудная диета, а популярный и любимый многими продукт способствует снижению веса. Это сообщение буквально загипнотизировало многих. Никакой серьезной критики в адрес японских исследователей не последовало. Представляете, что было бы, если с таким заявлением выступили английские ученые?

Японская «мудрость»

Свои сенсационные данные специалисты озвучили на Европейском конгрессе по ожирению в Глазго. Они обнаружили, что уровень ожирения существенно ниже в тех странах, где потребляют много риса (в среднем на человека 150 грамм/день и больше). А там, где его едят мало (15-30 г/день), людей с ожирением больше. 

«Выявленная взаимосвязь предполагает, что распространенность ожирения низкая в странах, где рис потребляют в качестве основного продукта питания, — заявила

профессор Томоко Имаи, ведущий автор исследования. — Поэтому азиатская диета, основанная на рисе, способна предотвратить развитие ожирения. Поскольку распространенность ожирения растет во всем мире, следует рекомендовать потребление большего количества риса для защиты от ожирения даже в странах Запада». 

По оценкам исследователей, даже увеличение среднего потребления риса до 50 г/ день способно снизить распространенность ожирения во всем мире на 1%. То есть если сейчас оно есть у 650 миллионов взрослых в возрасте от 18 лет и старше, то после такой коррекции в питании полных будет 643,5 млн. 

Но что кроется за всей этой арифметикой и стоит ли прислушиваться к этому мнению специалиста из Женского колледжа гуманитарных наук Джашиша в Киото (Doshisha Women’s College of Liberal Arts)? 

Нам это заявление кажется совершенно необоснованным и даже вводящим в заблуждение. Дело в том, что практически все продукты и блюда из риса имеют достаточно высокий гликемический индекс (ГИ). Этот показатель говорит о том, как быстро продукты повышают сахар в крови и, соответственно, как они влияют на вес. Чем выше ГИ, тем сильнее продукт повышает уровень глюкозы в крови и тем больше её уйдет на синтез подкожного жира. 

Даже на фоне других каш, богатых углеводами (именно они превращаются в глюкозу крови), рисовая выглядит не очень хорошо (см. таблицу). Каша из коричневого риса лишь чуть лучше, чем из белого. А из всех продуктов, сделанных из риса, сравнительно низкий ГИ только у рисовой лапши, но и это явно не то блюдо, на котором можно похудеть.

Таблица. Гликемический индекс (ГИ) риса и некоторых других углеводистых продуктов.

Продукты

Гликемический индекс

Рисовые чипсы

87 ± 2

Овсяная каша (не требующая варки, только заливают кипятком)

79 ± 3

Белый хлеб из пшеничной муки

75 ± 2

Каша из белого риса

73 ± 4

Каша из коричневого риса

68 ± 4

Пшенная каша

67 ± 5

Попкорн

65 ± 5

Овсянка (геркулес)

55 ± 2

Рисовая лапша

53 ± 7

Паста (пшеничная)

49 ± 2

Перловая (ячменная) каша

28 ± 2

Примечание: красным выделены продукты и блюда на основе риса.

Обратный эффект

Второй аргумент против риса — до сих пор в нём не обнаружено ни одного вещества, которое могло бы способствовать снижению веса. В исследовании упоминаются пищевые волокна: у тех, кто потребляет их много, ниже вес и холестерин. В теории это правильно, но к рису никакого отношения данный факт не имеет: в нём, особенно в белом, количество этих волокон гомеопатическое. То есть и с этой точки зрения рис совершенно бесполезен для снижения веса и предупреждения ожирения. 

Теперь давайте посмотрим на более ранние исследования риса. Если их суммировать, то в целом картина такая: белый очищенный шлифованный рис (именно такой обычно едят и у нас, и в мире) умеренно способствовал увеличению веса и развитию сахарного диабета 2-го типа. Чем больше его ели, тем выше был риск развития этих состояний. 

Работа над ошибками

Почему же новое исследование показало противоположные результаты? На самом деле все просто, и по-другому быть не могло. Если в проведенных раньше работах ученые сравнивали японцев, китайцев и жителей других стран, потребляющих разные количества риса, то в новом исследовании сравнивали не людей, а страны: оценивали, сколько в каждой из 136 стран едят риса и сколько в них людей с избыточным весом. Для этого использовали официальные данные ФАО — Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. 

При таком взгляде человека не видно. И на самом деле исследование показало, что в большинстве стран Азии вес людей в среднем меньше, чем в странах Запада (но мы и так это знаем, ведь западный стиль питания самый вредный и больше других способствует развитию ожирения). Поскольку в большей части Азии основной пищевой культурой является рис, обнаружилась простая корреляция между этим фактором и весом населения. Суть такой взаимосвязи — отсутствие причинно-следственных отношений между весом населения и потреблением риса. То есть корреляция есть, но увеличение потребления риса не будет способствовать снижению веса.

Соевый соус, иероглифы и т. д. и т. п. 

Точно так же японские исследователи могли бы заявить, что людям на Западе нужно потреблять больше соевого соуса, чтобы их вес был меньше. Ведь регион потребления риса во многом совпадает с так называемой «зоной вкуса умами», в которую входят Китай, Япония, Корея и Юго-Восточная Азия. Умами — это пятый вкус (в дополнение к сладкому, кислому, горкому и соленому). Он обусловлен глютаматом натрия, усилителем вкуса, образующимся при ферментации белковых продуктов: сои, мелкой рыбешки и морепродуктов. Во всех этих странах такими соусами обильно сдабривают пищу, но сам соус тоже никак способствует снижению веса.

Более того, можно выбрать любой признак, типичный для этих регионов Азии, и объявить, что он способствует снижению веса. Он может быть даже никак не связан с питанием. Например, использование иероглифов для письма. Корреляция между этим признаком и более низким весом населения будет обязательно. Но, если жители Запада перейдут на иероглифы (или на рис), худее они не станут. А вот если население Азии перейдет на западный фастфуд, то оно будет быстро набирать вес. Что, собственно, уже и происходит. Западная диета имеет много особенностей, способствующих развитию ожирения: большое число легкоусвояемых углеводов, жиров, калорий и т. д. И они все вместе работают на увеличение массы тела. 

На Востоке питание устроено иначе: здесь едят много овощей, фруктов, рыбы, мало очень жирных и очень сладких продуктов, пища в целом мало переработана. Все это и защищает от ожирения. А рис? Пожалуй, он самый переработанный (рафинированный) продукт в этой части Азии, и поэтому — чуть ли не единственный элемент в питании, способствующий увеличению веса. Вот такой парадокс. 

Бурый рис для похудения - как правильно варить, чем полезен

Диеты с использованием бурого риса помогут похудеть без отказа от привычных продуктов питания. Другие названия крупы ― коричневый рис.

Это обычный сорт злака, семена которого очищены от верхней грубой шелухи, но не подверглись шлифовке со снятием внутренней оболочки. Это меняет цвет зерна и его вкус, который приобретает хлебный оттенок. 

Подавляющее большинство ценных веществ сконцентрировано именно в оболочке, здесь находятся клетчатка, витамины и минеральные вещества. Поэтому бурая крупа по пользе для организма превосходит шлифованный белый рис.

Польза для похудения

Польза бурого риса при похудении складывается из нескольких особенностей крупы, связанных с её химическим составом.

Роль клетчатки

Высокое содержание клетчатки в крупе с оболочкой даёт много преимуществ:

  1. Нормализуется микрофлора кишечника.

  2. Опорожнение кишечника становится регулярным.

  3. Уменьшается опасность рака кишечника, потому что клетчатка выводит из организма вредные вещества.

  4. Снижается уровень холестерина в крови.

  5. Надолго сохраняется ощущение сытости, что помогает уменьшить суточное потребление пищи.

Роль углеводов и минералов

Бурый рис лидирует среди злаков по содержанию сложных углеводов, поставляющих в организм энергию. Эти вещества медленно всасываются, т.е. имеют низкий гликемический индекс. Это означает, что уровень глюкозы в крови поддерживается на определенном уровне длительное время. Такое качество особенно важно для людей, страдающих сахарным диабетом, а также для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов и поддерживать себя в отличной спортивной форме.

В буром рисе содержатся некоторые микроэлементы и витамины В1, В5 и В6, которые стимулируют синтез в мозге серотонина (гормона счастья»). Недостаток этого вещества вызывает депрессию, которая так знакома современному человеку. К тому же, многим знакомо компульсивное переедание ― когда хочется «заесть» вкусненьким стресс по любому поводу. Питание бурым рисом поможет справиться с проблемой. Нормальный уровень серотонина прибавляет уверенности в достижении желаемого эффекта, оптимизма и концентрации воли для движения к поставленной цели.

В оболочке содержится марганец, участвующий в выработке энергии из углеводов и белков. Это препятствует отложению жировых накоплений в тканях. Есть в этом продукте магний, который положительно сказывается на работе миокарда. Также достаточно много в буром рисе: 

  • магния, что положительно сказывается на работе миокарда;

  • фосфора, укрепляющего эмаль зубов и костную ткань. 

Вред

Рассматривая вопрос, чем полезен бурый рис для похудения, надо отметить то обстоятельство, что иногда его употребление может принести вред:

  1. Надо учитывать медицинские противопоказания в виде склонности к запорам.

  2. При длительном употреблении бурого риса, особенно в монодиетах, можно спровоцировать спастические сокращения кишечника.

  3. При неправильном хранении вскрытой упаковки рис может прогоркнуть из-за контакта с воздухом жиров, содержащихся в оболочке. Остатки крупы надо хранить в холодильнике не дольше пяти месяцев.

Консультация с врачом необходима каждому, кто выбирает бурый рис для похудения.

Выбор

Чтобы усилия по сбрасыванию лишнего веса оказались эффективными, надо ответственно подойти к условиям проведения диетического лечения. Начать надо с подбора той крупы, которая действительно оказывает полезное действие без причинения опасности здоровью:

  1. Поставщики риса в России ― это Китай, страны Индокитая и Краснодарский край. По сведениям лаборатории Genescan из Германии, 2/3 китайского риса ― генно-модифицированный продукт.

  2. Срок годности большинства сортов бурого риса ― один год. Дата изготовления указана на пакете. Поэтому обязательно обращаем внимание на эту важную информацию.

  3. На упаковке часто указывается не страна-изготовитель, а фирма-поставщик, что затрудняет выяснение происхождения крупы. Лучше употреблять для похудения бурый рис, который расфасован в стране произрастания. Он отличается лучшими вкусовыми качествами и является более полезным. При транспортировке в судовых трюмах продукты обрабатывают пестицидами от вредителей. Для улучшения товарного вида крупу полируют тальком и обрабатывают синтетическими витаминами. Все эти ухищрения не идут на пользу организму.

Поэтому лучше выбирать чистый и доступный краснодарский бурый рис “Агро-Альянс”, который производится из сорта Регул. Польза такого бурого риса для похудения проявит себя уже после нескольких приготовлений ценного продукта.

Рекомендации

Диетический рис надо уметь приготавливать. Вот несколько секретов, как правильно варить бурый рис во время диеты:

  1. Крупу несколько раз промывают в воде и замачивают на 25-30 минут. Есть и другой вариант ― крупу ошпаривают кипятком, а затем замачивают на 4-5 часов.

  2. При варке на 2 стакана воды берут 1 стакан риса ― при избытке воды зёрна могут слипнуться, а при недостатке каша получится жёсткой.

  3. Для получения вкусного диетического продукта важно знать, как правильно варить бурый рис для похудения. Плотная оболочка удлиняет время варки. После закипания воды должно пройти не менее 30 минут, максимум до 45 минут.

  4. Дополнительное лёгкое обжаривание до варки лучше раскрывает хлебный привкус, однако повышает калорийность.

Польза бурого риса при похудении будет более выраженной, если крупу не варить, а употреблять сырой после длительного размачивания. При этом сохраняются витамины, которые в значительной степени разрушаются при нагревании. Но такое питание даёт большую нагрузку на пищеварительную систему. В рацион необходимо включать фрукты, овощи, низкокалорийную куриную грудку и выпивать за сутки не менее 2 л жидкости.

Диету надо дополнять фитнесом, спортивной ходьбой, бегом. Результат зависит от упорства, объёма порций и выбранного рациона.

Варианты диет

Практикуется применение строгой и щадящей диет, а также разгрузочных дней.

  1. Строгая. В течение 3-7 дней разрешено 6 раз за сутки есть по 3 столовых ложки варёного бурого риса без масла, соли и сахара. Дополнение ― овощи и несладкие фрукты. Мясо и рыба запрещены.

  2. Щадящая. В течение 2 недель на завтрак и обед съедать низкокалорийные продукты без добавления сахара и жиров. На ужин ― стакан запаренного или отварного бурого риса без соли.

  3. Разгрузочный день. 1 день в неделю съедать за 5 приёмов по горсти отварного риса без любых добавок.

Такой рацион не все люди могут перенести легко. Поэтому перед тем, как сесть на рисовую диету, лучше проконсультироваться с врачом. Оптимально включать бурый рис на регулярной основе в свой рацион питания, который должен отличаться разнообразием.

Способы приготовления

Крупу для диетического питания можно приготовить способами, которые условно разделяются на требующие термическую обработку и не требующие.

  1. Плов в мультиварке с куриной грудкой и жиросжигающими приправами: 200 г крупы залить стаканом воды и готовить на режиме «Гречка».

  2. Каша в микроволновке: в контейнере для СВЧ залить крупу так, чтобы она была покрыта водой. При мощности 800 выдержать 10 минут под неплотно закрытой крышкой и ещё 10 минут не открывать дверцу, чтобы рис распарился.

  3. Каша в духовке: замоченный с вечера стакан крупы залить 2 стаканами воды и выдержать в духовке 45 минут при режиме 180ºС.

  4. В пароварке рис, замоченный водой в пропорции 1:2, выдерживается полчаса.

  5. Для приготовления на плите замоченный на ночь рис варят 10 минут, воду сливают и заливают холодной, через 15 минут варки укутывают для распаривания.

Рецепты без термической обработки:

  1. Сырой. Столовую ложку крупы заливают стаканом воды, которую надо ежедневно менять в течение 5 суток.

  2. Пророщенный. Зёрна покрыть водой и ждать появления белых ростков.

В обоих вариантах разбухшие зёрна жевать при появлении чувства голода.

Рецепты

Для желающих следить за фигурой без соблюдения мучительных диет подойдут обычные рецепты приготовления блюд, в которых будут подобраны низкокалорийные ингредиенты к бурому рису (овощи, зелень, специи, куриная грудка, грибы), способствующие сжиганию жира при сохранении мышечной массы.

Источник данных: USDA SR-23
USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Черный и дикий рис для похудения

Диетологи утверждают, что черный рис гораздо полезнее белого, поэтому именно его стоит включать в меню низкокалорийных диет. Черный рис можно использовать для похудения

Диетологи утверждают, что черный рис гораздо полезнее белого, поэтому именно его стоит включать в меню низкокалорийных диет. Черный рис можно использовать для похудения. О том, как подкорректировать фигуру с помощью этой злаковой культуры мы и предлагаем вам узнать.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Известно 2 разновидности черного риса — тайская и китайская (нанкин). 100 г зернышек риса содержит около 300 ккал. Основой злака являются сложные углеводы. Рисовая трапеза хорошо насыщает и позволяет долго не испытывать чувство голода – это свойство риса и находит применение в диетах. Черный рис – хороший сорбент. Он помогает очистить организм от лишней влаги и от токсинов. В отличие от светлых разновидностей риса, черный злак содержит большое количество клетчатки, что благотворно отражается на работе кишечника. В темных зернышках присутствуют витамины (каротин, В-группа), а также минеральные соли кремния, кальция, магния, серы, калия и фосфора. Черный рис богат белками, что позволяет поддерживать мышечную ткань.

КАК ПОХУДЕТЬ С ПОМОЩЬЮ ЧЕРНОГО РИСА?

Черный рис для похудения можно использовать по-разному. Одним из самых эффективных способов является употребление на протяжении дня одной лишь каши, приготовленной без соли и жира. Помните, что черный рис варится долго – замочив его на 5-6 часов в холодной воде, вы заметно ускорите процесс. Если черный рис вам непривычен, можете приготовить смешанную кашу из белых и темных зернышек (из-за разницы во времени приготовления черный и белый рис варите отдельно, а затем соедините и перемешайте). На протяжении дня съешьте 4-5 порций каши, выпейте 2 л воды или несладких чаев. Продолжительность такой схемы – 1-3 дня.

Другой вариант диеты позволяет употреблять диетические блюда, приготовленные из черного риса.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ

Завтрак: паровой белковый омлет, ржаной тост, салат из свежих овощей, зеленый кофе
Второй завтрак: фруктовый сок
Обед: черный рис с тофу и помидорами, чай
Полдник: овощной сок
Ужин: салат, приготовленный из листового салата, черного риса и авокадо

Калорийность рациона не должна превышать 1400 ккал. Продолжительность диеты – 7 дней.

ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ С ЧЕРНЫМ РИСОМ

ЧЕРНЫЙ РИС С ТОФУ И ПОМИДОРАМИ

Луковицу почистьте, мелко порежьте. 2 зубчика чеснока порежьте пластинами. И то и другое 2-3 минуты обжаривайте в небольшом количестве растительного масла, добавьте разрезанные пополам помидоры черри (10 шт.). Через 3-4 минуты добавьте кубики сыра тофу (150 г) и 5 минут прогрейте блюдо на слабом огне при постоянном помешивании. В конце добавьте немного майорана. Предварительно замоченный черный рис переложите в кипящую подсоленную воду и варите при открытой крышке 20-30 минут (пропорция – 1:2, при необходимости можете добавить еще воды). Рис выложите на сковороду с овощами, перемешайте.

САЛАТ ИЗ ЛИСТОВОГО САЛАТА, ЧЕРНОГО РИСА И АВОКАДО

Черный рис отварите. Листовой салат (1 вилок) помойте, порвите листики руками. Морковь почистьте, натрите на терке. Свежие томаты (4 шт.) помойте, порежьте кубиками. Очищенный от шелухи красный лук измельчите, мякоть авокадо порежьте средними кубиками. Все овощи соедините с остывшим рисом. Приправьте салат смесью из оливкового масла, молотых приправ и лимонного сока. Посолите салат морской солью.

ОТЗЫВЫ

Черный рис для похудения используют нечасто – многих отпугивает достаточно высокая стоимость этого продукта.

Дикий рис, по сути, рисом считаться не может – это семена дикорастущей травы, по форме напоминающие зерна популярного злака. Дикий рис успешно используется для похудения и для очищения организма. О правилах проведения диеты расскажет наша статья.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Дикий рис характеризуется невысоким содержанием жира. Семена травы содержат комплекс аминокислот. В них присутствуют витамины (А, группы В, Е, К) и минералы (железо, марганец, цинк, медь, фосфор, натрий, калий, кальций). Дикий рис богат углеводами. Присутствуют в нем и пищевые волокна (6,5%). 100 г сухих зерен содержит около 360 ккал. Несмотря на высокую калорийность, темные зернышки помогают похудеть. Они налаживают обменные процессы и помогают снизить калорийность суточного рациона, обеспечивая чувство насыщения.

КАК ВАРИТЬ ДИКИЙ РИС

Дикий рис варится дольше риса с белыми зернами. К тому же, его имеет смысл предварительно замачивать в холодной воде (продолжительность процесса – 6-12 часов). После замачивания рис промойте, положите в кастрюлю, залейте новой порцией воды в пропорции 1:3. Варите зерна около 40-ка минут. При соблюдении диеты можете отказаться от использования соли, если же на подобный подвиг вы не способны, подсаливайте кашу непосредственно в тарелке. Из-за высокой стоимости дикого риса его чаще всего совмещают с овощами, постными белковыми продуктами или с более дешевыми видами риса (каша смотрится аппетитно, стоимость блюда снижается, а ассортимент полезных свойств ничуть не уменьшается).

ВАРИАНТЫ ДИЕТЫ

Дикий рис для похудения используется по-разному.

ДИЕТА № 1

На протяжении дня питайтесь кашей, приготовленной из смеси белых и темных зерен. Соль исключается. Норма жидкости – 8-10 ст.

ДИЕТА № 2

Эта диета включает в меню белковую пищу. Ее продолжительность составляет 3 дня. На завтрак съешьте паровой белковый омлет или порцию нежирного творога, выпейте чашку чая. На обед и ужин кушайте смешанную рисовую кашу. Дополните меню овощами (можете приготовить салат или же потушите их на воде). Если на ужин кушать рис вы не хотите, то замените его фруктовым ассорти. Пейте несладкие чаи и воду.

ДИЕТА № 3

Это вариант диеты похож на первый. На протяжении дня нужно съесть несколько порций дикого риса (допустимо готовить смешанные каши). Дополнить рацион можно натуральным яблочным соком (500 мл) и яблоками (1-2 шт.). Норма чистой воды – 8 ст.

ДИЕТА № 4

Эта диета рассчитана на 7 дней. Ежедневное меню включает следующие продукты: 500 г вареного черного риса (можно кушать смешанную кашу), 200 г рыбы или мяса в отварном виде и 500 г овощей и фруктов. Предусматривается 5 трапез. Между приемами пищи полагается пить достаточное количество воды.

ДИЕТА № 5

Этот вариант диеты разумным назвать сложно. Предусматривается 2 приема пищи. Первая трапеза должна состоять из вареного черного риса, а вторая — из 200 г постного мяса и небольшого количества некрахмалистых овощей. На протяжении дня нужно пить много воды. Продолжительность диеты – 3-5 дней.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Дикий рис нельзя использовать для похудения при наличии серьезных проблем с пищеварительной системой и с почками.

ОТЗЫВЫ

Дикий рис для похудения имеет большой недостаток – это продукт стоит достаточно дорого. Но если вас не отпугивает цена, то отдайте предпочтение именно темным зернышкам – они очень полезны и вкусны.

Рисовая диета: стоит попробовать - статья

Пожалуй, сегодня ни один диетолог не в состоянии перечислить все существующие диеты для сброса веса. Но о рисовой диете скажут обязательно по двум причинам:

  • о питательных и целительных свойствах риса известно давно и хорошо;
  • в силу этих свойств рис безопасен при похудении - до определенных пределов, конечно. Мы с вами все-таки не на рисе выросли, и питаться им бесконечно, пытаясь избавиться от многолетних "накоплений", не стоит.
Наверняка каждый из нас припомнит из детства, как наши мамы и бабушки - в не столь далекие времена, еще не озаботившие население планеты тотальной борьбой с лишним весом - пару дней после праздников, вздыхая, завтракали, обедали и ужинали горкой белой разваренной крупы. А перед отпуском – «сидели на рисе» и недельку-полторы.

Современная рисовая диета длится обычно от 3 до 14 дней. В среднем за 3 дня «уходит» 1 кг и 1-3 см в объемах, за неделю – 3 кг.

Рис хорош не только потому, что он питательный, но низкокалорийный – в 100 г крупы всего 109 ккал. Он имеет замечательное свойство абсорбировать и выводить те шлаки, токсичные вещества и соли, которые мы накапливаем в своем организме. Это позволяет улучшить обменные процессы, повысить иммунитет, а значит, как минимум стать здоровее и устойчивее к разным вирусам и инфекциям.

И, конечно, для многих важно, что использование рисовой диеты, наряду с безопасностью, не требует выкраивать средства из бюджета.

Прежде, чем начать диету,  позаботимся о некоторых вещах:

  • купим неочищенный рис, иначе толку будет немного. И уж ни в коем случае не используем быстро разваривающийся рис в пакетиках;
  • приобретаем в аптеке биологически-активную добавку (БАД) или другой безопасный препарат, пополняющий запасы калия в организме – потому что очистка, которую проводит рис, эти самые запасы сильно уменьшает. А еще лучше – комплекс витаминов с калием;
  • забываем о соли. Кстати, те, кто испробовал и гречневую, и рисовую диету, говорят, что рис без соли есть приятнее и легче, чем гречку без нее же.
  • И последнее – сразу решаем, сколько дней будем питаться рисом.

Потому что, если надо избавиться от 1-1,5 кг, то это можно сделать за 3 дня. Но тогда придется подавлять приступы голода. Утром варим один стакан риса и едим его маленькими порциями в течение дня, запивая - лучше всего - чистой водой. Единственное, что еще можно себе позволить – 1-2 яблока в день. И не забываем: такие достаточно голодные три дня можно устраивать себе только один раз в месяц.

Если же принято решение основательно привести тело в порядок, то режим питания будет другим. Прочитайте его внимательно и распечатайте. Мы даем раскладку на одну неделю, вторая неделя – такая же.

Рисовая диета на 7 дней.

1 день:
Завтрак: сварить 60 г риса, добавить лимонную цедру и немного лимонного сока. Запить зеленым чаем или травяным настоем.
Обед: овощной бульон (рецепт см. в конце статьи), 150 г овощного салата, рис с рубленой зеленью, заправленный фруктовым уксусом и оливковым маслом – того и другого по чайной ложке.
Ужин: овощной бульон и приготовленный на пару рис с морковью и кабачком.
2 день:
Завтрак: варим рис, добавляем немного апельсиновой цедры и чайную ложку сметаны. И еще - целый апельсин.
Обед: овощной бульон вместе с теми овощами, которые в нем варились, и порцией риса.
Ужин: повторение обеда.
3 день:
Завтрак: рис, который можно посыпать корицей, и сочная груша.
Обед: овощной бульон, салат из свежих огурцов с уксусом и оливковым маслом; рис со 150 г грибов, обжаренных на оливковом масле.
Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, которая приготовлена в пароварке или припущена в малом количестве воды.
4 день:
Завтрак: фруктовый салат с одной-двумя столовыми ложками рисовых хлопьев, отварной рис с молоком или сливками.
Обед: овощной бульон, редис с зеленым салатом и рис с морковью, приготовленной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семени подсолнечника – его можно обжарить на сухой сковороде.
5 день:
Завтрак: рис, в который при желании можно добавить немного свежего винограда или изюма, а также и чайную ложечку тертого миндаля.
Обед: овощной бульон и рис, который готовится вместе с овощами на пару с 1 столовой ложкой оливкового масла. Посыпаем большим количеством зелени.
Ужин: овощной бульон плюс все тот же вареный рис, посыпанный на этот раз смесью из 1 ст. ложки измельченных грецких орехов, 2 ст. ложек зеленого лука и столько же тертого корня сельдерея или петрушки. Шпинат, приготовленный на пару.
6 день:
Завтрак: в дополнение к обычной порции риса можем побаловать себя парой фиников, 4 грецкими орехами, одной-двумя ягодами инжира и грушей.
Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами -  нашинковать понемногу огурца, сладкого перца, добавить мяты и ложку оливкового масла.
Ужин: овощной бульон и рис, в который добавляем 1-2 порезанных яблока, 1 ст. ложка сливок или сметаны и половинка чайной ложки меда.
7 день:
Завтрак: рис смешиваем с кусочками яблока и груши, плюс чуточка лимонного сока и чайная ложка меда. Можно съесть йогурт, но без сахара - и только половинку порции.
Обед: овощной бульон, зеленый салат; к рису добавляем помидор и зеленую фасоль, приготовленную на пару.
Ужин: овощной бульон; варим на пару кружочки кабачка и гарнируем ими рис, заправленный чайной ложкой нерафинированного оливкового масла. При желании -  4-5 оливок и базилик. Порции не должны быть большими. Количество вареного риса в день – около 500 г, других продуктов – до 200 г. Если чувствуем голод – особенно в первые 3-4 дня, то между основными приемами пищи можно есть фрукты – до 500 г в день. Но не налегаем на бананы.

И помним: специалисты давно перестали спорить, нужно ли пить на диете много воды. Это обязательно – потому что только вода способна вынести из организма все то, от чего он избавляется с помощью нового режима питания. Так что 1,5-2 л чистой воды в день – это необходимость.

Кроме того, полезны зеленый чай, настои трав, минеральная вода без газа (столовая) и немного соков – но только свежевыжатых.

И еще – совет. Не стоит набрасываться после диеты на содержимое холодильника. Был у меня приятель, который, похудев на несколько килограммов на трехнедельной диете, в последний день вечером жарил сразу две курицы со словами: «Ох, я завтра и оторвусь!»

За две недели рисовой диеты у нас пусть еще не укрепятся, но возникнут новые привычки питания, исчезнет тяга к сладкому, мы научимся есть небольшими порциями. Сбережем эти новые привычки. Они помогут уже «заведенному» на похудение организму и дальше сбрасывать вес.

Выходим из диеты не спеша.  Обязательно готовим себе блюда с неочищенными злаками, ограничиваем хлеб и макаронные, а также молочные и мясные продукты. Словом, соблюдаем меру. Иначе организм, напуганный воздержанием, быстро вернет вес обратно.
 

Приводим рецепт овощного бульона для рисовой диеты. Нарезать 300 г овощей – немного капусты, небольшая картофелина, лук-порей и репчатый лук, корень сельдерея, морковь, можно и что-то другое – залить литром воды и после закипания варить на малом огне под крышкой до мягкости овощей, примерно полчаса. В конце добавить зелень – петрушку, укроп, розмарин, тимьян, базилик, зеленый лук. Процедить, оставить под крышкой до остывания.

польза и вред, мнения специалистов, правила выбора

Хотите есть суши и роллы на диете? Кишка коротка!

Удивительный научный факт: тонкий кишечник у японцев в среднем на два метра длиннее, чем у представителей других национальностей. Эта генетическая особенность проявилась у жителей островного государства именно из-за ограниченности рациона и обилия в нем риса: для того, чтобы все питательные вещества усвоились по максимуму, пище требуется более долгий путь внутри организма. Кроме того, частью микрофлоры ЖКТ японцев являются особые бактерии, ответственные за продуктивную переработку водорослей и морской пищи.

Сегодня рис стал объектом дискуссий диетологов: например, Маргарита Королева считает его обязательной частью здорового меню, а Алексей Ковальков уверен, что всем, кто хочет похудеть, необходимо полностью отказаться от белого риса. Но и на более здоровый коричневый лучше не налегать ежедневно: частое употребление богатого крахмалом и крепящего риса может стать проблемой, особенно при склонности к задержке стула.

Поэтому переход европейца на японское питание это по большому счету не вопрос предпочтений, привычки или воспитания. Даже если вам по вкусу необычная азиатская еда, употребление ее в большом количестве может вызвать метаболическое неудовольствие со стороны лишенного японских генов организма.

Рис задерживает воду, так же, как и соленые добавки, часто сопутствующие суши и роллам. Для тех, кто на диете, это может обернуться нежеланным лишним весом, по сути, состоящим из лишней жидкости. Не стоит забывать также о том, что в России понятие о суши пережило серьезную трансформацию: мы полюбили суши и превратили блюдо, секрет которого в превосходном балансе простых ингредиентов, в фестиваль разнообразия. Сегодня уже никого не удивляют роллы с беконом или оливками, но желательно отдавать себе отчет в том, что к традиционной кухне Японии такие произведения не имеют никакого отношения. Кроме того, они превращают диетическое блюдо (стандартная пищевая ценность порции ролла — 200-300 ккал) в калорийную бомбу. Вам уже ясен ответ на вопрос: можно ли есть роллы при похудении?..

Вот как съесть белый рис в рамках диеты для похудания

Снижение веса: рис является основным продуктом питания многих индийских домашних кухонь

Основные моменты

  • Пакеты из белого риса содержат много калорий и крахмалистых углеводов
  • Белый рис с низким содержанием жира, его можно употреблять даже при диете для похудения.
  • Ешьте белый рис с большим количеством овощей и продуктов, богатых белком.

Белый рис имеет плохие отношения между любителями веса и фанатами здоровья из-за его тенденции накапливать большое количество крахмала и из-за того, что он богат калориями.Но рис - это пищевое зерно, которое легко приготовить, и к тому же оно невероятно универсально. Его можно приготовить разными способами, он широко доступен и очень дешев. Рис является основным продуктом приготовления на многих индийских домашних кухнях, а также используется в ряде индийских блюд. Некоторые люди запретили употребление белого риса в своих диетах, чтобы избежать излишка калорий. Однако в этом нет необходимости даже при диете для похудения. Если вы любите есть рис, и он является неотъемлемой частью вашего ежедневного приема пищи, вы все равно сможете употреблять его на диете для похудения, учитывая, что вы контролируете порции и поддерживаете здоровую диету и режим тренировок.Будьте внимательны, вот и все.

Как есть рис на диете для похудания

Большинство диет для похудания ограничивают потребление избыточных калорий. По сути, чтобы похудеть, вы должны создать дефицит калорий, потребляя меньше калорий, чем вы можете сжигать ежедневно. Вот почему многие люди избегают риса, поскольку он содержит большое количество углеводов и калорий. Но стоит ли вообще исключить его из своего рациона? Не обязательно. Рис также с низким содержанием жира, это легко усваиваемое зерно без глютена, которое также содержит ряд витаминов группы B.Так что вы можете подумать о том, чтобы полностью исключить его из своего рациона. Соблюдайте осторожность, потребляя рис во время диеты для похудения.

Также читайте: Какой сорт риса лучше всего подходит для похудения?

Снижение веса: рис - это легкоусвояемое, не содержащее глютен зерно

Вот несколько способов безопасного употребления риса при диете для похудания:

1. Контроль порций упражнений:

Принимайте только одну порцию риса во время одного приема пищи, чтобы ограничить количество калорий, которые вы едите с рисом.В соответствии с вашими диетическими потребностями и типом низкоуглеводной или низкокалорийной диеты, которой вы можете следовать, отрегулируйте порции риса и откажитесь от углеводов во время еды до или после еды с рисом.

(Также читайте: 10 лучших индийских рецептов риса)

2. Добавьте к нему много овощей:

Рис может вызвать чувство голода раньше, чем другие углеводы. Вы можете избежать этого, сочетая свою порцию риса с рядом жареных или жареных овощей с высоким содержанием клетчатки или белка.Возьмите фасоль, спаржу, брокколи или даже куриную грудку или грудку индейки.

(Также читайте: Похудение: этот согревающий напиток может творить чудеса, чтобы избавиться от жира на животе)

Снижение веса: сочетайте свою порцию риса с несколькими жареными или жареными овощами

3. Выберите низкое -Калорийные методы приготовления:

Не жарите рис или готовьте его со сливками, а вместо этого варите его, так как он будет содержать меньше калорий.

Потеря веса может быть достигнута без соблюдения диетических ограничений, если вы регулярно занимаетесь ежедневными тренировками и едите в нужное время.Умеренность также является ключевым компонентом здорового похудения. Оставайся в форме и здоровым!

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа на загрузку ...

Подходит ли рис для похудания (5 правил, которым нужно следовать) - Fitbod

Рис может быть хорошей частью сбалансированного плана похудания.Ключ в том, чтобы использовать эти зерен и знаний: сосредоточение внимания на контроле порций, коричневом рисе, добавленных овощах, низкокалорийных добавках и методах здорового приготовления.

1. ПРАКТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПОРЦИЙ

Цельнозерновой рис полезен, но может содержать много калорий. Хотя у этого есть свои преимущества, его можно легко съесть слишком много. Важно контролировать порции, чтобы рис не накапливал слишком много лишних калорий.

Стандартный размер порции риса - одна чашка. Вместо того, чтобы выкладывать горки в миску или выкладывать рис по тарелке, отмерьте его заранее.

Cleveland Clinic разработала простой метод определения размера порции риса, сравнивая порцию вареного риса в ½ стакана с компьютерной мышью. Это около 100 калорий.

2. ПЕРЕХОДИТЕ ЦЕЛЬНОЕ ЗЕРНО: КОРИЧНЕВЫЙ ПРОТИВ БЕЛОГО

Все зерна начинаются как цельнозерновые, затем многие из них обрабатываются до степени очистки. Цельные зерна - это все семена растения. Семя или ядро ​​состоит из трех съедобных частей:

  • Отруби: внешний слой, содержащий клетчатку и много минералов, а также антиоксиданты .

  • Эндосперм: внутренний слой, содержащий макроэлементы, витамины и минералы.

  • Ростки: сердцевина, содержащая полезные жиры, витамины и антиоксиданты.

Цельные зерна содержат все ядро, включая отруби, зародыши и эндосперм. Из очищенных зерен удаляются отруби и зародыши, например, из белого риса. Причина очистки заключается в том, чтобы улучшить текстуру и продлить срок хранения.

Обратной стороной рафинирования зерна является то, что этот процесс удаляет клетчатку, минералы, такие как железо, и многие витамины группы B. Иногда производители продуктов питания добавляют обратно некоторые питательные вещества, но не заменяют клетчатку.

Клетчатка - важная часть похудания. Исследование Annals of Internal Medicine показало, что ежедневное потребление около 30 граммов клетчатки может помочь при потере веса и связанных с этим медицинских осложнениях. Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует, чтобы по крайней мере половина потребляемых зерен была цельнозерновой.Тем, кто очень физически активен, может понадобиться больше.

Согласно данным органа здравоохранения Precisionnutrition, не все калории одинаковы. Это верно при сравнении количества энергии (калорий), необходимого для жевания, проглатывания и переваривания пищи.

В одном исследовании ожидалось, что грецкие орехи будут содержать примерно на 20% меньше калорий, чем предполагалось. Это связано с тем, что стандартные методы определения калорийности пищи неточны; они не принимают во внимание высокое содержание клетчатки, которая не усваивается нашим организмом.

3. НАБОР ОВОЩЕЙ

Овощи богаты клетчаткой и питательными веществами, но при этом мало калорийны. Чтобы сократить количество калорий, добавьте в рис немного овощей. Попробуйте обжарить шпинат и добавить его в рис или приготовить нарезанную морковь, болгарский перец и / или лук и смешать их.

Многие продуктовые магазины также предлагают цветную капусту или брокколи «рис», который представляет собой мелко нарезанные овощи, похожие на рис. . Их можно очень легко приготовить, обжарив на сковороде с небольшим количеством воды и приправ в течение примерно пяти минут.

Многие овощи, пригодные для риса, также являются отличными усилителями иммунитета: 21 Суперпродукты для укрепления вашей иммунной системы

4. БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ О ДОПОЛНЕНИЯХ

Когда рис готовится для разных блюд, в большинстве случаев в него всегда добавляются добавки, повышающие калорийность. считать.

  • Суши содержит сахар и уксус. Сахар добавляет дополнительные калории и, особенно с очищенным белым рисом, может способствовать возникновению тяги.

Домашний рис - лучший вариант, в зависимости от того, что в него добавлено.Остерегайтесь масел и жиров, таких как сливки, масло или масло. Например, одна столовая ложка сливочного масла содержит 100 калорий. Чтобы сделать рис более низкокалорийным, попробуйте добавить немного бульона, чтобы придать ему особый вкус с минимальным содержанием калорий. Приправить соком лимона или лайма и добавить свежую или сухую зелень.

5. ВАЖНЫ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лучше всего приготовить рис на пару или отварить в воде или бульоне, поскольку в сковороде не используются дополнительные масла или сливочное масло.

Метод варки и охлаждения также может увеличить количество устойчивого крахмала в рисе.Это крахмал, который препятствует перевариванию в тонком кишечнике. Устойчивый крахмал также питает здоровые бактерии в кишечнике. Пробиотики, которые могут способствовать здоровью кишечных бактерий, связаны с уменьшением массы тела.

Вареный рис, который был охлажден, содержит больше резистентного крахмала, чем рис, который был приготовлен и не охлажден.

Исследования, связанные с рисом, противоречат друг другу

Как есть рис и при этом худеть!

Если вы хотите похудеть, самый распространенный совет, который вы, как правило, слышите, - это полностью отказаться от риса, потому что употребление риса может сделать вас толстым! Рис действительно виноват? Действительно ли рис заслуживает плохой репутации, которую он получает?

Во-первых, давайте уточним некоторые факты. Рис - это НЕ на откорме и не вреден для здоровья. Вы когда-нибудь спрашивали себя, делает ли рис людей толстыми, почему большинство людей в Восточной Азии худеют, несмотря на то, что они едят рис каждый день?

Рис является основным продуктом питания более чем половины населения мира, и 90% риса в мире поступает из Азии . Рис - это богатый источник углеводов и клетчатки, которые необходимы для сбалансированной и питательной диеты.Он также с низким содержанием жира и сахара, легко усваивается, не содержит глютена и является хорошим источником витаминов группы B.

Лично я раньше «боялся» риса, но, узнав поближе его преимущества и назначение, теперь ем рис каждый божий день. И если вы видели мою трансформацию, рис помог мне с моим уровнем энергии , улучшил мои тренировки и даже уменьшил мой жир .

Итак, ДА , вы можете наслаждаться рисом и при этом терять вес и поддерживать здоровый вес на всю жизнь.Если вы любитель риса и не хотите отказываться от риса во время похудения, вот как это сделать:

1) Практика контроля порций

Чтобы управлять своим весом, вверх или вниз, все сводится к одному простому принципу « Energy Balance ». Чтобы сбросить вес , вы должны создать ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ энергетический баланс , это означает, что вы должны сжигать больше калорий, чем то, что вы потребляете . С другой стороны, чтобы набрать вес на , на вы должны создать ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ энергетический баланс , это означает, что на вы должны потреблять больше, чем вы сжигаете.

Итак, основная причина того, что вы набираете вес, не из-за риса. Скорее, это единиц еды, которые вы съедаете за день! Например, если ваше тело сжигает 2000 калорий в день, но вы потребляете в общей сложности 2500 калорий, именно тогда происходит увеличение веса. Чтобы похудел , вам нужно либо уменьшить количество потребляемой пищи, ЛИБО повысить уровень активности ИЛИ и то и другое .

Да, рис можно есть, но еще нужно практиковаться в контроле порций.Если вы продолжаете есть кучу риса и вините в этом рис из-за того, что набираете вес, что ж, это потому, что вы не практикуете контроль порций.

Так сколько же нужно есть? Если ваша цель - похудеть на , держите ее до 1-2 маленьких миски в день. В 1 небольшой миске вареного риса обычно содержится от 200 до 250 калорий в зависимости от типа риса, который вы используете. Кроме того, поскольку рис богат углеводами, вы можете пропустить другие формы крахмалистых углеводов в еде, в которой вы едите порцию риса.

2) Добавьте овощи и белок

Одна из причин, по которой рис называют «плохим», - это его высокий гликемический индекс - . Это означает, что переваривается очень быстро, а может вызвать внезапные скачки уровня сахара в крови. В результате вы снова можете почувствовать голод и в дальнейшем потреблять больше калорий.

Вы можете избежать этого, сочетая его с большим количеством овощей и белка.Овощи богаты клетчаткой, что поможет вам дольше оставаться сытым. Помните, что сбалансированная диета по-прежнему должна состоять из 1/2 овощей, , 1/4 белков, и 1/4 крахмалистых углеводов , которыми в данном случае будет рис.

3) Держите как есть!

Как я уже упоминал ранее, рис сам по себе может быть полезным . Но не тогда, когда вы превращаете его в миску с жирным жареным рисом или приправляете сливочным маслом, жирными сливками или топленым маслом.Это добавит дополнительных жиров, сахара и калорий, что не поможет вашей талии, если вы будете употреблять их регулярно.

Прямо как кусок куриной грудки. Это целая здоровая пища, не так ли? Но не во фритюре. Итак, ваши методы приготовления имеют большое значение! Варите рисовую пасту без добавок. Если вы все же хотите приправить его, помните, что и в каком количестве вы используете.

4) Потребляйте после тренировки

Это специально для эндоморфов.Если вы эндоморф , , то вы, как правило, более резистентны к инсулину и имеют более низкую толерантность к углеводам . Вы добьетесь большего успеха на с большим количеством белков и жиров и с меньшим количеством углеводов на . Поэтому вы должны более стратегически подходить к планированию, когда есть рис.

Поскольку ваше тело плохо переносит углеводы, лучший способ - это ИЗБЕГАТЬ продуктов с высоким содержанием углеводов или крахмалистых углеводов за пределами окна тренировки. Употребляйте только крахмалистые продукты, такие как рис, цельнозерновой хлеб, киноа, кукуруза, ячмень, батат, картофель. ПОСЛЕ тренировки.

Ваше тело наиболее эффективно переносит и перерабатывает углеводы в течение 3-часового окна после тренировки, , так что это лучшее время для употребления более крахмалистых углеводов. Употребление углеводов после тренировки восполнит запасы гликогена , которые вы израсходовали во время тренировки. Но помните, что вам все равно нужно попрактиковаться в контроле порций. Это также означает, что помимо тренировочного окна ваша диета должна состоять в основном из белков, полезных жиров и овощей.

БЕЛЫЙ или КОРИЧНЕВЫЙ рис

Итак, следующий вопрос: какой рис мне следует есть? Можно ли есть белый рис? Или мне нужно есть только коричневый рис.Коричневый рис считается более полезным для здоровья, чем белый рис, и главная причина в том, что этот рис нешлифованный.

Коричневый рис определенно на более питателен по сравнению с белым рисом . В нем больше клетчатки, белка, витаминов и минералов. Однако в настоящее время производители обогащают белый рис, чтобы восполнить потерю питательных веществ во время обработки.

Большинство людей переносят как коричневый, так и белый рис. Однако есть люди, которым труднее переваривать коричневый рис, в том числе и я.Лично я чаще ем белый рис или смешиваю коричневый и белый рис вместе. Это облегчает переваривание моего тела.

Есть много разных видов риса, но питательная ценность между ними не будет слишком большой. Если вы спросите меня, какой рис мне нужно есть? Мой простой ответ - съесть тот, который вам нравится и который легко доступен.

В сущности

Я люблю рис. Рис - это зерно, которое легко приготовить, и к тому же оно невероятно универсально.Его можно приготовить разными способами, он широко доступен и очень дешев. За прошедшие годы я создал множество различных рецептов риса, которые вы можете посмотреть на моем канале YouTube. Я также составил список полезных рецептов риса, чтобы вы попробовали включить рис в свой рацион.

Устойчивое снижение веса - это сочетание регулярных упражнений и здорового питания . Вам не нужно отказываться от любимых или основных продуктов, таких как рис, пока вы пытаетесь похудеть.Очень важно соблюдать порционный контроль и использовать здоровые методы приготовления блюд. Вы любитель риса? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Обзор плана рисовой диеты: работает ли это?

Обещание

Несмотря на название, эта диета - это не только рис. Он существует с 1939 года и приобрел новую волну популярности, когда был опубликован The Rice Diet Solution .

Вы похудеете, сократив количество калорий, натрия, жира, сахара и белка в соответствии с планом, в котором также говорится, что он «очистит и выведет токсины из вашего тела», не вызывая чувства голода.

Какой вес? Все люди разные, но, согласно книге, в течение первого месяца женщины теряют 20 фунтов, а мужчины - 30 фунтов.

Но это не только ваш вес. План также рекомендует упражнения, вести дневник питания и медитацию, чтобы помочь достичь баланса и справиться со стрессом.Как говорится в книге, «это физическая, эмоциональная и духовная программа, которая изменит ваш образ жизни».

Что можно есть и чего нельзя

План довольно ограниченный. Он включает свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобы с низким содержанием соли и другой нежирный белок.

Каждый день вы получаете порции крахмала, обезжиренных молочных продуктов, фруктов и овощей.

Диета состоит из трех фаз, и первая фаза позволяет всего 800 калорий в день.Постепенно калорийность повышается до 1200 в день.

Алкоголь запрещен.

Уровень усилия: высокий

Вы собираетесь сократить потребление калорий, соли, жира и сахара - и все сразу. Рисовая диета зародилась в клиниках как стационарный способ лечения диабета и гипертонии. Если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, состоящей из 1200 или менее калорий, вам следует находиться под наблюдением специалиста в области здравоохранения.

Ограничения : Все группы продуктов подходят для честно, но размер порций имеет значение.Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, бобы и злаки, должны помочь вам насытиться.

Пища, указанная в плане, не дает вам достаточно кальция и витамина D, поэтому вам потребуются добавки. Кроме того, этот план содержит гораздо меньше белка, чем рекомендуется для здоровых людей. Если у вас есть заболевание, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем начинать эту диету.

Кулинария и покупки: Рекомендуемые продукты не являются дорогостоящими и доступны в любом продуктовом магазине.Но рецепты, включенные в The Rice Diet Solution , требуют времени на приготовление и подготовку.

Продукты питания или обеды в упаковке:

Очные встречи:

Упражнение: рекомендуется.

Разрешены ли диетические ограничения или предпочтения?

Вегетарианцы и веганы: Рисовая диета может вам помочь, поскольку бобы и яйца являются приемлемыми источниками нежирного белка.Если вы веган, вы можете заменить молочные продукты на соевые продукты.

Без глютена: В рисе нет глютена, так что все в порядке. Но глютен присутствует во многих продуктах, о которых вы, возможно, не знали, поэтому, если вы собираетесь отказаться от глютена, вам нужно читать этикетки на продуктах.

Диета с низким содержанием соли: Хороший выбор, так как план ограничивает потребление натрия.

Низкожирная диета: Этот план является обезжиренным, так как все молочные продукты с низким содержанием жира или без него, а весь белок - очень нежирный.

Что еще следует знать

Рисовая диета зародилась как способ лечения сердечных заболеваний и гипертонии. Ограничение натрия может помочь снизить кровяное давление, а это диета с низким содержанием жиров, которая может помочь вам снизить высокий уровень холестерина.

Стоимость: Ничего, кроме еды, которую вы покупаете.

Поддержка: Это диета, которую вы можете соблюдать самостоятельно.

Что говорит Кэтлин Зельман, магистр здравоохранения, RD:

Это работает?

Эта цельная диета с 1200 калориями, включающая упражнения, советы по снижению уровня стресса и советы по изменению здорового образа жизни, поможет вам похудеть.

Но следовать такой негибкой и низкокалорийной диете будет сложно. Было бы настоящим испытанием придерживаться этого плана на общественных мероприятиях или во время еды вне дома. Кроме того, он может привести к дефициту питательных веществ.

Ограничение количества протеина менее чем половиной рекомендованного количества может привести к потере мышечной массы и не поможет вам чувствовать себя сытым.

И хотя в плане утверждается, что он выводит токсины из организма, нет никаких доказательств того, что детокс-диеты действительно выводят токсины из организма.

Подходит ли это для определенных условий?

План низкокалорийный, с низким содержанием белка, с низким содержанием жиров и с низким содержанием натрия, и может работать для всех, кто страдает сердечными заболеваниями, высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина или диабетом 2 типа.

Но обязательно посоветуйтесь с врачом перед тем, как начать диету.

Последнее слово

После Раствор для рисовой диеты определенно приведет к потере веса из-за очень низкого допустимого количества калорий, но он также может лишить вас удовольствия от еды со всеми строгими правилами и ограниченным выбором продуктов.

Эта программа может стать хорошим стартом для ваших усилий по здоровому питанию, но, вероятно, она слишком строгая, чтобы ее выполнять в долгосрочной перспективе. Строгие диеты, как правило, являются лучшим краткосрочным решением.

Если у вас есть заболевание или вам нужно быстро сбросить лишний вес по состоянию здоровья, этот план может сработать для вас при условии, что вы сначала получите согласие своего врача. Но для вас предпочтительнее придерживаться низкокалорийной диеты под медицинским наблюдением, которая вместо этого содержит достаточное количество белка.

Не забудьте дополнить свой рацион кальцием и витамином D и, возможно, поливитаминами, чтобы восполнить пробелы в питании.

Как похудеть с помощью риса

Коричневый рис - цельнозерновой продукт, способствующий контролю веса.

Кредит изображения: alessiomari / iStock / Getty Images

Продукты для похудения не должны быть сложными - сбросить лишние килограммы часто так же просто, как сократить количество калорий и стать активным.Хотя сокращение калорий является важным компонентом большинства успешных программ похудания, важно также, какой вид пищи вы выберете. Рис - легко усваиваемое зерно без глютена, относительно недорогое и универсальное в рецептах - может быть хорошим выбором, если вы пытаетесь похудеть, при условии, что вы выберете правильный сорт.

Придерживайтесь коричневого риса

Коричневый рис - это цельнозерновой продукт, то есть его отруби, эндосперм и ядро, насыщенное питательными веществами, остались нетронутыми.В отличие от очищенных зерен, цельные зерна являются хорошим источником витаминов, минералов и пищевых волокон. Употребление продуктов, богатых питательными веществами, помогает удовлетворить ваши потребности в питании, ограничивая при этом калорийность, а пищевые волокна сохраняют чувство насыщения, не добавляя калорий, поддерживая ваши усилия по снижению веса.

Обзорное исследование 2013 года, опубликованное в Американском журнале клинического питания, подтвердило мнение о том, что цельнозерновые продукты полезны для снижения риска ожирения. Исследование, в котором изучалась связь между рационом, богатым цельнозерновыми продуктами, и массой тела, показало, что взрослые, которые включают в свой рацион больше цельнозерновых, с меньшей вероятностью страдают ожирением, чем те, кто ест меньше цельнозерновых.

Среднезернистый коричневый рис составляет около 220 калорий на 1 чашку, и вы также получаете почти 4 грамма пищевых волокон; чашка дикого риса, который также является цельным зерном, содержит около 170 калорий и 3 грамма клетчатки. Оба являются хорошими источниками железа, цинка, магния, фосфора, витамина B6, тиамина и ниацина.

Держитесь подальше от белого риса

Если вы хотите похудеть или предотвратить набор веса, белый рис - не лучший выбор для ежедневного рациона.Это потому, что белый рис - это очищенное зерно, без отрубей, эндосперма и ядра. Эффект, который он оказывает на ваше тело, во многом такой же, как у традиционных макарон, белого хлеба или даже печенья - он быстро переваривается и всасывается, вызывая быстрый рост уровня сахара в крови и пропорциональную реакцию инсулина. Отчасти поэтому очищенные зерна менее насыщают, чем цельнозерновые: повышенный уровень сахара в крови и реакция инсулина, вызванные их употреблением в пищу, могут привести к всплеску голода.Эти всплески затрудняют контроль за потреблением калорий и могут даже поставить вас под угрозу увеличения веса.

Если вам нужна еще одна веская причина избегать белого риса, вот она. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в ноябре 2010 года, показало, что взрослые, чья диета богата рафинированными зернами, с большей вероятностью несут избыток брюшного жира, который связан с повышенным риском сердечных заболеваний, диабета 2 типа и других заболеваний. значительные проблемы со здоровьем.

Вы получите около 240 калорий и не получите пищевых волокон из 1 чашки белого риса со средним зерном.Рафинированное зерно содержит только следовые количества витаминов и минералов, содержащихся в коричневом рисе.

Подробнее: Поможет ли нарезка белого риса похудеть?

Практика контроля порций

Несмотря на свои преимущества, рис может легко нарушить ваш рацион, потому что его относительно легко съесть слишком много. Независимо от того, является ли коричневый рис вашим любимым гарниром из цельнозерновых продуктов или вашим любимым блюдом на основе злаков, важно помнить, что отказ от контроля порций с рисом может значительно повысить потребление калорий.Стандартный размер одной порции коричневого риса - 1 стакан. Если вы накроете тарелку рисом, вы можете съесть до 440 калорий за один прием пищи. Если ваш план диеты предусматривает потребление около 1600 калорий в день, двойная порция риса составляет почти 30 процентов дневных калорий.

Подробнее: Что будет, если съесть слишком много вареного риса?

Готовить полезные блюда из риса

Если простой коричневый рис вам не нравится, убедитесь, что то, как вы его готовите, не мешает вашим планам по снижению веса.Ризотто, сливочное итальянское блюдо из риса, может быть значительно более калорийным и жирным, поскольку оно сделано из вина, масла и сыра. Жареный рис, основной продукт питания на вынос, также может содержать значительно больше калорий и жира, а также натрия.

Попробуйте использовать сок лимона или лайма, чтобы оживить простой коричневый рис, или добавьте нарезанные свежие травы или зелень - кинза, базилик и руккола столь же питательны, как и ароматны. При приготовлении многокомпонентных салатов на рисовой основе используйте здоровые, богатые питательными веществами ингредиенты, но имейте в виду, что даже полезные ингредиенты могут значительно повысить калорийность блюда.Холодный салат из коричневого риса, приготовленный с авокадо, кедровыми орехами, оливковым маслом и лососем, может быть аппетитным и полезным, но это также калорийная еда, которую следует тщательно распределять.

11 причин выбрать коричневый рис для похудения

Вы пытаетесь похудеть? Возможно, вы уже находитесь на пути к снижению веса. Это бесконечный опыт обучения. Вы будете поражены тем, как быстро вы узнаете, какие продукты лучше для вашего метаболизма. В основном это происходит методом проб и ошибок.Хотя всегда полезно иметь руководство, которое научит вас нескольким простым трюкам и сделкам.

Говоря о торговле, вам следует подумать о переходе на коричневый рис для похудения. Есть несколько причин, чтобы торговать коричневым и белым рисом. Большинство из них связаны со здоровьем. В то же время они могут помочь вам сбросить лишние килограммы, за которые держалось ваше тело.

Рис - сытное и универсальное дополнение к любой диете. Это один из самых распространенных продуктов питания, которые люди потребляют во всем мире.Теперь есть несколько сортов риса на выбор. Наиболее распространены белый и коричневый рис. Однако существует около 19 уникальных зерен риса. Давайте обсудим, почему коричневый рис - лучший вариант для людей, которые пытаются похудеть.

Как можно использовать коричневый рис для похудения?

Коричневый рис популярен среди любителей фитнеса не зря. Это простой, универсальный и полезный наполнитель, который можно добавлять в любое блюдо. Кроме того, он более богат питательными веществами.Это означает, что он очень сытный, но с меньшим содержанием калорий.

Например, 200 калорий коричневого риса почти насытят. Однако потребление 200 калорий картофельных чипсов заставит вас хотеть большего. Итак, более разумным выбором будет коричневый рис, верно?

Кроме того, коричневый рис менее калорийен, чем белый рис. Одна чашка полностью приготовленного коричневого риса содержит около 220 калорий. С другой стороны, одна чашка приготовленного белого риса содержит около 245 калорий.Кажется, это не так много, но когда вы складываете дневные калории, это имеет значение.

Каковы преимущества коричневого риса?

Коричневый рис богат клетчаткой, необходимой вашему организму для оптимального функционирования. Большинство людей понимают, что клетчатка важна для регулярного опорожнения кишечника. Однако он также может помочь снизить уровень холестерина, похудеть и предотвратить болезни. Диета, богатая клетчаткой, может снизить ваши шансы на диагностику сердечных заболеваний или диабета.

Вы должны потреблять от 20 до 40 граммов клетчатки каждый день. Если вы женщина моложе 50 лет, вам нужно от 21 до 28 граммов в день. Мужчинам до 50 требуется больше клетчатки. Им нужно от 30 до 38 граммов каждый день. Если вам больше 50, вам нужно немного увеличить количество клетчатки.

В среднем человек потребляет всего 16 граммов клетчатки, которая ему нужна в течение дня. Так что примите это во внимание. Одна чашка коричневого риса содержит почти четыре грамма клетчатки. Ежедневное употребление коричневого риса - отличный способ приблизиться к своей цели.

1. Помогает снизить кровяное давление

Одно исследование доказало, что люди, которые ели коричневый рис вместо белого, теряли больше веса. Это исследование было опубликовано в Журнале диетологии и витаминологии. Участники, которые выбрали коричневый рис, также снизили свое кровяное давление естественным образом!

2. Коричневый рис помогает избавиться от висцерального жира

Висцеральный жир - один из самых опасных жиров в организме. Он накапливается вокруг ваших жизненно важных органов.Чем больше у вас висцерального жира, тем больше рисков для вашего здоровья.

К счастью, исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, вселило в людей надежду. Исследование показало, что переход на коричневый рис может помочь избавиться от опасного висцерального жира, который накапливается в брюшной полости. Люди, которые перешли с белого риса на коричневый, теряли нездоровый жир быстрее, чем те, кто выбрал белый рис.

3. Вы получаете больше витаминов и минералов

Если вы пытаетесь похудеть, вы, вероятно, понимаете, насколько важно ежедневное потребление витаминов и минералов.Хорошая новость в том, что коричневый рис очень питательный. Кроме того, он полон полезных антиоксидантов.

Белому рису не хватает некоторых питательных веществ, в которых нуждается ваше тело. Коричневый рис содержит тиамин, ниацин, витамин B6, марганец, магний, фосфор, железо и цинк. Эти питательные вещества необходимы для здоровой мышечной ткани, кожи, обмена веществ и уровня энергии.

Пищевая ценность коричневого риса / дневная норма
  • Цинк - четыре процента
  • Тиамин - шесть процентов
  • Ниацин - восемь процентов
  • Железо - два процента
  • Фосфор - восемь процентов
  • Марганец -45 процентов
  • Магний - 11 процентов

Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в коричневом рисе, могут помочь предотвратить некоторые заболевания и рак.

4. Это может снизить уровень сахара в крови

Людям, страдающим диабетом, преддиабетом или просто пытающимся похудеть, может быть полезно употребление цельнозернового коричневого риса для похудания. Это может помочь снизить уровень сахара в крови из-за высокого насыщения магнием. Кроме того, коричневый рис содержит медленно перевариваемые углеводы. Это из-за его высокой насыщенности волокна. Медленно перевариваемые углеводы помогают поддерживать здоровый уровень инсулина.

В одном исследовании была проанализирована группа женщин, которые увеличили потребление цельнозерновых продуктов.Участники, которые ели больше цельнозерновых, снизили риск диабета второго типа на 31 процент.

5. Коричневый рис снижает количество жира в крови

Цельнозерновой коричневый рис содержит лигнаны. Эти растительные соединения оказывают противовоспалительное действие на ваши артерии. Кроме того, они снижают концентрацию жира в крови и кровяное давление.

6. Помогает снизить риск сердечных заболеваний

Поскольку ваша кровь содержит меньше жира, риск сердечных заболеваний резко снижается.Также важно отметить, что около 45 исследований говорят об одном и том же. Теперь стоит упомянуть, худеете ли вы по состоянию здоровья или нет. Это комплексное исследование показывает, что люди, которые потребляют больше цельнозерновых, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 16–21 процент! Это было по сравнению с теми, кто в среднем потреблял меньше цельнозерновых продуктов.

7. Люди, которые едят коричневый рис, весят меньше

Исследования показывают, что люди, которые потребляют более здоровые цельнозерновые продукты, весят меньше.Как правило, у них более низкий ИМТ (индекс массы тела). Оба преимущества были подтверждены многочисленными исследованиями. Однако наиболее известные исследования утверждают, что коричневый рис снижает массу тела и размер талии.

8. Он сохраняет чувство насыщения дольше

Когда вы пытаетесь похудеть, борьба с голодом является ключом к успеху. Невозможно похудеть, если каждые несколько часов вы чувствуете голод. Похудение - это 80 процентов диеты и 20 процентов упражнений. Итак, вы можете тренироваться как сумасшедшие, но если вы неправильно питаетесь, вы ничего не потеряете.Коричневый рис - отличный способ оставаться сытым и здоровым.

Содержащаяся в нем клетчатка переваривается намного дольше, поэтому вы будете чувствовать себя удовлетворенным, пока не придет время следующего приема пищи. Добавьте в тарелку одну или две чашки вареного коричневого риса. Вы сэкономите сотни калорий.

9. Коричневый рис - доступная и здоровая пища

Если вы раньше сидели на диете, то знаете, что это может быть немного дороже. Дело в том, что самые полезные цельные продукты относительно дешевы.В Соединенных Штатах вы можете купить мешок коричневого риса весом в один фунт по цене от двух до четырех долларов. Добавьте его к жареным овощам или сделайте полезный гарнир с жареной курицей или тофу.

10. Полон селена

Коричневый рис содержит селен. Этот минерал укрепляет вашу иммунную систему. Это важно, когда вы худеете, особенно если вы только начинаете свой путь. Ваше тело в ослабленном состоянии.Обычно это результат ограничения калорийности. Итак, важно помочь вашей иммунной системе бороться с любыми нежелательными инфекциями.

С другой стороны, селен полезен для щитовидной железы. Щитовидная железа - это железа в форме бабочки, расположенная в горле. Он контролирует многие функции организма, и ваш метаболизм - одна из них. Если у вас заболевание щитовидной железы, у вас могут возникнуть проблемы с похудением. Добавление большего количества селена в свой рацион - отличный способ борьбы с этими проблемами.

11.Добавьте коричневый рис в любое полезное блюдо

Когда вы сидите на диете, ваш выбор продуктов питания может казаться ограниченным. Однако это просто неправда. План устойчивого и здорового похудения должен включать такие продукты, как овощи, фрукты, бобовые, белки, полезные жиры и цельнозерновые продукты. К счастью, коричневый рис - одно из самых полезных для здоровья цельнозерновых продуктов. Для начала, вот несколько простых идей по приготовлению блюд из коричневого риса.

  • Завтрак - Добавьте коричневый рис в яйца (или тофу), черную фасоль, сальсу и авокадо, чтобы начать свой день сытно.
  • Обед - Поджарьте вкусные гамбургеры из черной фасоли и коричневого риса. Используйте цельнозерновые булочки, чтобы не сбиться с пути. Вы также можете добавить немного хумуса для дополнительного аромата.
  • Ужин - Приготовьте свой любимый рецепт чили. Добавьте немного коричневого риса, чтобы он получился более сытным.
Заключение

Коричневый рис - невероятно универсальное зерно. Вы можете добавить его к любому блюду как вкусную и полезную альтернативу многим продуктам. Исследования показывают, что он содержит несколько витаминов, минералов и антиоксидантов.Эти питательные вещества помогают бороться с сердечными заболеваниями, диабетом, раком, болезнями и многим другим и предотвращают их! Это также может помочь вашей щитовидной железе нормально функционировать, что очень важно при похудении.

Вы также будете чувствовать себя сытым в течение более длительных периодов времени. Пищевые волокна перевариваются дольше. Таким образом, вы не почувствуете необходимости так часто тянуться за этим пакетом фишек. Коричневый рис также доступен по цене. Диета может быть дорогой, если вы выберете более дорогой упакованный продукт. Вместо этого выбирайте цельные продукты, которые можно купить оптом.Если вы выбираете натуральные и нерафинированные продукты, то здоровое питание не является дорогим.

Несколько исследований доказывают его эффективность. Люди, которые регулярно потребляют цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, весят меньше, чем их сверстники. Кроме того, люди, которые предпочитают его очищенному белому рису, быстрее худеют и имеют меньший живот. Висцеральный жир, который несут большинство людей с избыточным весом, также можно устранить, перейдя на коричневый рис. Это может снизить риск возникновения некоторых сердечно-сосудистых заболеваний.

Коричневый рис также может снизить количество жира в крови.Это естественное противовоспалительное средство, поэтому ваши артерии расслабляются и кровь течет легче. Лигнаны, которые он содержит, помогают удалить излишки жира из кровеносной системы. Это преимущество снижает ваши шансы на развитие сердечных заболеваний.

Если вы страдаете диабетом или преддиабетом, вам особенно важно перейти на коричневый рис. Это помогает сбалансировать уровень инсулина. Снижая уровень сахара в крови, он снижает риск диабета. Если вы уже страдаете диабетом, употребление коричневого риса улучшит ваше самочувствие, так как уровень сахара в крови достаточно высок.

Наконец, употребление коричневого риса для похудения также помогает снизить кровяное давление. Поскольку ваши артерии менее воспалены, ваше сердце не работает так сильно, чтобы перекачивать кровь по всему телу. Это преимущество также является побочным продуктом похудания. Когда вы сбросите лишние килограммы, ваши показатели артериального давления могут начать выравниваться. Это улучшит ваше самочувствие. Кроме того, это также облегчит вам выполнение упражнений.

Выбрать коричневый рис не составляет труда. С таким количеством диетических причуд, почему бы не выбрать самый простой путь? Употребление цельных продуктов и неочищенных зерен - один из самых здоровых и простых способов похудеть.И так, чего же ты ждешь?

Рис, хлеб и макаронные изделия для похудания

Многие стройные люди считают, что продукты, богатые углеводами, такие как макароны, хлеб, картофель, хлопья и рис, являются плохими парнями, когда дело доходит до похудения, - и популярность низкоуглеводных диет несколько лет назад мало что сделала, чтобы развеять этот миф.

Кроме того, нередко можно прочитать, что пшеница, содержащаяся в таких продуктах, как хлеб и макароны, может вызвать вздутие живота, заставляя многих из нас полагать, что исключение их из нашего рациона поможет нам похудеть.

Это заставило многих людей задуматься о том, следует ли им включать продукты с высоким содержанием углеводов в свой рацион для похудания.

Что правда об углеводах?

Большинство экспертов в области здравоохранения сходятся во мнении, что нет никаких доказательств того, что продукты с высоким содержанием углеводов способствуют увеличению веса с большей вероятностью, чем любые другие продукты. В конце концов, именно избыток калорий заставляет нас набирать вес - и на самом деле не имеет значения, откуда эти лишние калории.

На самом деле, обычно это жир, который мы добавляем к углеводам, который повышает калорийность, например масло на картофеле или хлебе в мундире, сливочные соусы с макаронами и жареный рис.

Диеты с пониженным содержанием углеводов творит чудеса, как и любые другие диеты, - за счет уменьшения количества калорий.

Если диета ограничивает определенные продукты, такие как хлеб, картофель, макаронные изделия, крупы и рис, она также ограничивает калорийность, что приводит к потере веса.

Большинство продуктов, богатых углеводами, особенно необработанные, такие как хлеб из непросеянной муки, цельнозерновые крупы, цельнозерновые макароны, коричневый рис и картофель в мундире, с низким содержанием жира, содержат широкий спектр витаминов и минералов и вносят важный вклад в потребление клетчатки .

Избегая таких углеводов, становится все труднее получать рекомендуемые 18 г клетчатки в день, которые нам нужны для здоровой пищеварительной системы и помогают снизить риск таких состояний, как запор, геморрой (геморрой), дивертикулярная болезнь и, возможно, даже кишечник. рак.

И, конечно же, продукты с высоким содержанием клетчатки помогают нам насытиться, поэтому они так удобны для похудения.

Есть также убедительные доказательства того, что цельнозерновые продукты, которые обычно содержатся в продуктах с высоким содержанием углеводов, таких как цельнозерновые хлопья, цельнозерновые макаронные изделия, коричневый рис и овес, обладают рядом преимуществ для здоровья, в том числе поддерживают здоровье нашего сердца и пищеварительной системы и помогают нам контролировать свой вес и уровень сахара в крови.

Диета, исключающая эти продукты, затрудняет употребление трех дневных порций цельнозерновых продуктов, рекомендованных большинством экспертов в области здравоохранения.

Какие углеводы я должен есть?

Выбирайте углеводы с высоким содержанием клетчатки, такие как коричневый рис, цельнозерновые хлопья, цельнозерновой хлеб, картофель, приготовленный с кожурой, и цельнозерновые макароны. Они содержат больше питательных веществ и клетчатки, чем обработанные «белые» сорта, и поэтому помогут вам сытно.

Не добавляйте в них слишком много лишнего жира, например, подавайте макароны с томатным соусом, а не сливочным, и посыпайте картофель в мундире творогом, а не чеддером.И ограничьте потребление углеводов в сочетании с большим количеством жиров, таких как чипсы, чипсы и жареный хлеб.

Сколько нужно есть, чтобы похудеть?

Табличка Eatwell от Агентства по пищевым стандартам предполагает, что углеводы должны составлять около трети еды, которую мы едим. Кроме того, когда вы пытаетесь похудеть, важно подсчитывать калорийность хлеба, картофеля, риса, круп и макаронных изделий.

Переходите на рис, хлеб, макароны и крупы с высоким содержанием клетчатки постепенно, если вы еще не едите их.Некоторые люди обнаруживают, что если они внезапно начнут употреблять намного больше клетчатки, может возникнуть обильное дыхание, вздутие живота и даже запор, поэтому для предотвращения этого важно медленно вводить продукты, богатые клетчаткой. Это дает вашему организму возможность привыкнуть к ним и соответственно адаптироваться.

Волокно действует как губка в кишечнике и поглощает воду, увеличивая объем и мягкость стула, помогая обеспечить их легкое удаление из организма. Таким образом, по мере того, как вы увеличиваете потребление клетчатки, важно также увеличивать потребление жидкости.Если вы не пьете достаточно, это может вызвать запор.

Начните с внесения по одному изменению за раз, например, заменяя белый хлеб на цельнозерновой, белую пасту на цельнозерновой или белый рис на цельнозерновой. Как только ваше тело привыкнет к этому изменению в диете, вы можете ввести еще одно.

Вы можете отслеживать содержание углеводов и калорий в своем рационе с помощью Дневника питания для похудания, попробуйте бесплатно.

Быстро и удобно.Простой способ получить нужный размер макарон, риса и хлопьев для завтрака wlr Portion Pot

Спонсируемый

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *