Можно ли пить алкоголь при похудении: #13 Алкоголь при похудении: что можно и что нельзя. Мой опыт | Мужчина на правильном питании

Алкоголь и фигура. Что пить,чтобы похудеть?

Хотите похудеть, но не представляете пятницы без коктейля с друзьями? Если честно, мы тоже:) Поэтому провели расследование и выяснили, можно ли хоть как-то совместить похудение и алкоголь.

Алкоголь и калории

Не откроем Америку, но повторим хорошо забытое старое. В одном грамме этилового спирта — 7 ккал (для сравнения: в «углеводном» или «белковом» грамме — 4 ккал, в грамме жира — 9 ккал). Соответственно, чем крепче напиток, тем он калорийнее: в 100 граммах водки, джина, виски и прочих напитков крепостью около 40 % — около 220-230 килокалорий; в ста граммах сухого вина — около 80 ккал. Чем слаще — тем, понятнее, хуже: в сладком десертном вине калорий в 2 раза больше, чем в сухом, в горячо любимом многими (и мной) ликере «Бейлиз» — 330 ккал на 100 мл.

Все это выглядит, как издевательство: как может в продукте, на 2/3 состоящем из воды, с составом 0 жиров, 0 белков, 0 углеводов (и часто — 0 сахара), быть 230 килокалорий на 100 граммов? У нас самих эта страшная несправедливость в голове не укладывается. В общих чертах мы только понимаем, что «калорийность» — это энергия, которая заключена в химических связях поступающих в организм молекул и высвобождается при окислении в процессе пищеварения. Может, найдется талантливый химик-иллюстратор, которые сможет наглядно показать, где же конкретно в молекуле алкоголя эти чертовы калории прячутся? ))

Но факт остается фактом: алкоголь калориен. И эти алкогольные калории абсолютно пусты, т.е., кроме собственно калорий, никаких нутриентов не несут. Ценность — исключительно энергетическая, ноль — пищеварительной.

И даже если каждый вечер вы просто уговариваете на двоих бутылку вина, вы получаете более 300 килокалорий. Лишних или не лишних — вам виднее, но уже сформулировано очередное пищевое расстройство — «алкорексия». Им страдают граждане, следящие за входом-выходом калорий и любящие вино. Они специально «экономят» на нормальной еде , чтобы можно было выпить, не выходя за пределы нормы. И, естественно, недополучают питательных веществ. Скажет ли им организм за это «спасибо»? Маловероятно.

Алкоголь и сахар

В посте, где сооснователь и идейный входновитель студии персональных тренировок Pro Trener Андрей Жуков назвал 15 причин, мешающих нам похудеть, ни один пункт не вызвал столько сомнений, как N11: добавляют ли сахар в вино? К тому же, сахар в алкогольных напитках часто называют «скрытым» — на этикетках алкогольных напитков, в отличие от продуктов питания, закон не обязывает производителей указывать подробный состав, и вы можете элементарно не знать, сколько чайных ложек сахара потребляете.

Признав, что без бутылки тут не разберешься мнения специалиста тут не обойтись, мы обратились к Денису Руденко, известному винному знатоку и критику, основателю и ведущему дегустационного клуба 750 ml и автору ЖЖ-дневника Daily Wine Telegraph.

«В большинстве случаев в сухие вина сахар не добавляют. Иногда, в плохой год, когда погода была неудачной, виноделам разрешается положить сахар в виноградное сусло — до 35 граммов на литр. Но это делается ДО начала брожения, так что этот сахар полностью утилизируется дрожжами. Такая процедура называется «шаптализация».

Но, во-первых, это случается далеко не каждый год. Во-вторых, хотя мировым кодексом шаптализация и разрешена, она может быть запрещена на уровне отдельных стран и регионов: локальные правила нередко строже общемировых. Например, в Австрии это запрещено полностью. И в-третьих, даже если винодел прибегает к шаптализации, от этого добавленного сахара ничего не остается: он «съедается» (перерабатывается) дрожжами во время брожения. Поэтому этот сахар никак не отражается на этикетке и для потребителя значения не имеет.

Совершенно другая история — так любимые в России отечественные полусладкие вина. Они практически все, без исключения — а особенно дешевые, — сделаны с добавкой сахара или виноградного сусла в уже готовое вино, и в них как раз сахара — хоть отбавляй: от 16 до 45 граммов на литр в готовом продукте. Больше нигде в мире добавление сахара в готовое вино не практикуется вообще, это чисто «советская» привычка. Во всем мире же используются другие технологии, чтобы сохранить естественный сахар, не прибегая к добавлению. Распространенный способ — резкая остановка брожения до того, как дрожжи успеют «съесть» родной сахар винограда: или охлаждением, или добавлением большого количества спирта (так мы получаем крепленые вина). Или доводят уровень сахара в ягоде до предела — это т.н. «поздний сбор»: для «ледяного вина» и вовсе собирают прибитый первыми заморозками — очень сладкий — виноград. Или подвяливают его до начала переработки (из такого винограда делают греческие Vin santo и чешские Slamove vino). А для французского «Сотерна» или венгерского «Токая» виноград специально заражают грибком — он подсушивается и тоже превращается в подобие изюма.

А вот в игристые вина сахар добавляется всегда — кроме шампанского сорта «брют натур». В обычном же «брюте» уже есть минимальное содержание сахара (около 6 граммов). Далее — по нарастающей: «экстрасухое», «сухое», «полусухое», «полусладкое» и «сладкое».

Итак, в крепких напитках типа водки, коньяка и джина сахара практически нет, в вине — минимальное количество (около одного грамма на 100 г).

Зато в яблочном сидре (для любителей английского Strongbow или ирландского Bulmers) — снова почти вся суточная доза: около 20 граммов на пинту (568 мл).

---

Алкоголь и гликемический индекс, а также алкоголь и закуска

С точки зрения ГИ, водка представляется самым безобидным продуктом питания: ее ГИ равен нулю. Тогда как ГИ  вина и пива — около 44. И даже если вместо ГИ взять более поздний и уточненный метод влияния продуктов на уровень сахара в крови — «гликемическую нагрузку» (здесь в придачу к ГИ, то есть скорости повышения уровня сахара в крови, учитывают и количество принесенных в организм углеводов), — картина меняется мало. Мы же уже знаем, что в составе «чистых» спиртных напитков нет или почти нет углеводов. Возьмем светлое пиво: ничтожные 4,5 г углеводов на 100 г практически нивелирут его зашкаливающий ГИ 110 и на входе дают чуть ли не самую низкую гликемическую нагрузку в таблице. И пиво таким методом подсчета оказывается полезнее, чем картофельное пюре, овсянка и свекла.

Фокус в том, что мало кто пьет без закуски (и правильно делает). Но именно закуски — тарелка орешков или пакет чипсов к пиву, сыр к вину — превращают любой перекус или ужин с вином в страшную комбинацию: наш организм устроен таким предательским образом, что именно пустую алкоголную энергию перерабатывает в первую очередь — и, если ее достаточно, чтобы утолить энергетические нужды, то употребить все остальное организм уже не в состоянии — и тут же волочет все это в депо.

Не говоря уже о зверском неконтролируемом голоде, когда перебрал лишнего, и «похмельном» завтраке наутро: ничто так не спасает больную голову, как что угодно жирно-жареное. И да, все эти калории можете тоже отнести к «заслугам» алкоголя.

Так что же пить, чтобы похудеть?

Самый главный кандидат «на вылет» – так любимые нами коктейли. В первую очередь — сладкие. Классический «Мохито» чуть не наполовину состоит из сахара. (Вот рецепт для размышлений: 50 мл рома, чуть меньше содовой, горсть мяты, сок одного лайма и 3-4 (дада, три-четыре) чайных ложки сахара на порцию). В «Май-тае», «Космополитене» и «Сексе на пляже» — сладкие ликеры, а в «Пина колада» — кокосовое молоко и (или) сливки, а сахара – чуть ли не суточная доза.

Многие сайты советуют коктейли типа джина с тоником, водки с апельсиновым соком или рома с яблочным — или даже с диетической колой. Считаем: один коктейль с пропорцией около 50 г водки на 150 апельсинового сока (45-50 ккал на 100 г) обойдется вам примерно в 180-200 калорий. Но при этом не забывайте о сахаре: полторы чайных ложки на 100 граммов — и к третьему коктейлю вы набрали суточную дозу.

Так что же делать?.. Совсем не пить?! Слава богу, даже эксперты считают, что нет. Мы опросили некоторых — и немного утешились.

Роуз Гловер — дипломированный специалист по лечебному питанию, особенно интересуется вопросами питания для женского здоровья, сообщила нам то, о чем мы и сами догадывались: «Питаться идеально сто процентов времени — ужасно скучно. Периодически можно позволять себе алкогольные напитки. И даже считать, что это полезно: если у вас атеросклероз, красное вино – то, что нужно, чтобы разбить холестериновые бляшки и не дать им прикрепиться к стенкам сосудов. Для сердца и сосудистой системы подходит средиземноморская диета с небольшим количеством вина. Но — с небольшим! (а не так, как мы пьем в Англии – бутылка вина -))). Когда это в рамках нормы — 1-2 бокала вина и не каждый день, — то это вполне допустимо.

Но: если пытаетесь похудеть, алкоголь пить не стоит. В том же красном вине содержатся вещества, стимулирующие нервное возбуждение и выработку гормона стресса – кортизола. Он замедляет потерю веса».

Амелия Фриер — дипломированный специалист по лебечному питанию, автор недавно вышедшей книги Eat. Nourish. Glow. (которая помогла прийти в форму певцу Сэму Смиту: вот его «спасибо» в Инстаграме и фото до и после :))

«Я не могу советовать исключить алкоголь полностью — это часть нашей социальной жизни, и для многих — очень важная. Но если пытаетесь сбросить вес, выбирайте наименее калорийные напитки — мне самыми «честными» кажутся крепкие, поэтому сама если и пью, то именно их: водку с содовой или просто со льдом, например, или джин и немного тоника».

---

Остальные опрошенные нами эксперты, пожелавшие остаться неизвестными, все же при выключенном диктофоне говорили, что сами склоняются к сухому вину, шампанскому брют, или (совсем шепотом) — к водке-виски-рому, по возможности — в чистом виде со льдом, в умеренных дозах. Да, тут калорийность в 4 раза выше винной, но средняя порция, пожалуй, получится раза в 4 меньше — если бутылку вина в 750 мл одному осилить можно, то над 200 г водки придется поработать:)

А каковы ваши наблюдения? Удалось ли кому-то сбросить вес, не отказываясь от спиртного? И быстро ли вы набирали его летом, если в пляжном баре оказывалась особенно вкусная «пина-колада»? И сталкивались ли вы с ярко выраженной алкорексией, когда человек пропускал ланч, чтобы вечером выпить полбутылки красного без угрызений совести?

Какой алкоголь можно пить худеющим? | Lifestyle

Диета накладывает на повседневную жизнь ряд ограничений. Почти каждое праздничное застолье испытывает нашу волю: «Как наслаждаться вечером и при этом не съесть лишнего». И если бы только съесть! Частый спутник долгожданных встреч — алкоголь. Мнения по вопросу его потребления разделяются: кто-то исключает алкогольные напитки из меню полностью, а кто-то, наоборот, не видит в них опасности, ссылаясь на слова диетологов о пользе красного вина.

KitchenMag решил подробнее разобраться, какие алкогольные напитки допустимы при похудении, а каких следует избегать.

Кто они, «друзья» похудения?

Алкогольные напитки можно условно разделить на две группы — «друзей» и «врагов» похудения. Наименование «друзья» тут, правда, условно. Помните, что алкоголь, выпитый сверх меры, неизбежно переходит в категорию «врага» и начинает вредить потере веса. Однако некоторые из напитков, употребленные в малых дозах, обладают даже полезными эффектами.

Красное вино

Один из самых популярных алкогольных напитков — и точно самый расхваленный врачами и диетологами. Никто не может точно вспомнить, в каком исследовании и когда было сказано о его пользе, но эту информацию с энтузиазмом распространяют до сих пор. Однако в случае с похудением красное вино — действительно «друг», но при условии, что оно сухое и пьете вы его не более одного (максимум двух) бокалов за раз.

Красное вино помогает организму расщеплять тяжелую пищу и улучшает пищеварение. Более того, красное вино уменьшает тягу к сладкому. Это происходит благодаря антиоксиданту ресвератролу, который содержится в кожуре красного винограда и естественным путем попадает в вино. Эксперименты на пчелах показали, что даже эти сладкоежки сокращали свою тягу к сладкому. Куда уж тут людям!

Еще один серьезный плюс сухого красного вина — его сложно выпить много, поэтому соблюсти указанную дозировку будет легче. В одном бокале красного вина примерно 120 калорий — не так мало для напитка, но немного по сравнению с другими сортами алкоголя.

Шампанское

Как ни удивительно, этот игристый напиток считается одним из самых низкокалорийных (говоря о сухих и суперсухих разновидностях). Качественные французские и итальянские брюты прекрасно сочетаются с блюдами из рыбы и мяса.

В одном бокале брюта (150 мл) — около 100 калорий. Эксперты по похудению считают, что ничего плохого от бокала шипучего напитка на празднике не будет — по сравнению с другими вариантами он представляет меньшее «зло». Как и любой игристый напиток, брют сразу попадает в кровь, создавая эффект легкого опьянения, а в силу кисловатого освежающего вкуса много его выпить почти невозможно. Кстати, в сорта шампанского с этикеткой brut naturе сахар не добавляется вообще — а значит, лишних калорий точно не будет.

Белое вино

Белое вино, в отличие от красного собрата, далеко не так почитается диетологами. В нем тоже пытались найти аналог «суперполезного» антиоксиданта ресвератрола, но с гораздо меньшим успехом.

Несмотря на то, что разрекламированной пользы в белом вине немного, это неплохой выбор для тех, кто на диете. Калорийность белого вина примерно такая же, как у красного, — около 110 калорий на бокал. Как и в случае с красным вином и шампанским, худеющим рекомендуется выбирать сухие сорта. Десертное белое вино, хоть и вкусное, но, увы, совсем не подходит для диеты. Отличный выбор — молодые белые или так называемые «зеленые» легкие вина. Зачастую они более «живые» и яркие по вкусу, чем выдержанные сорта, а благодаря меньшей крепости и малому количеству сахара в составе — менее калорийны.

Вермут

Если вам нравятся травяные и горьковатые вкусы, то, возможно, стоит попробовать вермут. Главное — проверить, есть ли в нем сахар, и выбрать максимально «сухую» разновидность.

Существует два вида вермута: французский и итальянский, причем имеется в виду не место изготовления, а способ. Французский вермут — сухой, и именно его следует выбирать при похудении. В итальянские вермуты добавляется изрядная доля сахара, поэтому их стоит избегать. Также не рекомендуется пить коктейли с вермутом в составе, потому что, как правило, они не обходятся без сахара.

Можно ли пить крепкие напитки при похудении?

Когда диетологи включают в список разрешенных при диете крепкие напитки, будем честны: скорее всего, они придерживаются установки «если нельзя, но очень хочется». В Сети пишут о рюмочках текилы или водки как о несерьезной угрозе похудению потому, что в них нет сахара. Но забывают об одном: в этих напитках страшен не сахар!

Доказательством того, что крепкие напитки и тонкая талия никогда не подружатся, будут цифры. В 1 грамме алкоголя содержится 7 калорий. Для сравнения: в 1 грамме углеводов — 4 калории, в 1 грамме жира — 9. То есть по «шкале опасности» алкоголь находится между углеводами и жирами, и каждый знает, что при снижении веса стараются избегать излишнего употребления обеих категорий.

Водка, виски, текила и другие крепкие напитки хоть и лишены сахара, но за счет высокого градуса вредят снижению веса. В 50 г водки — около 120 калорий, в той же дозе виски — еще чуть больше, около 130 калорий. И далеко не все ограничиваются этими небольшими количествами — а парочка стопок даст уже весьма ощутимые 250 калорий.

Крепкие напитки нередко способны свести все усилия на нет. И дело не столько в калориях, сколько в биохимии: крепкий алкоголь воспринимается организмом как яд, который немедленно следует вывести. Следовательно все пищеварительные процессы немедленно замедляются, и силы бросаются на расщепление алкоголя. А плохое пищеварение и замедленный обмен веществ — прямой путь к лишним килограммам.

Какие еще напитки можно назвать врагами похудения?

Еще один нежелательный напиток на диетическом столе — это пиво. Несмотря на то, что калорийность 100 граммов пива сравнительно небольшая — около 45 калорий, — но минимальная порция пива в баре — 330 мл, а о бутылочном пиве мы деликатно умолчим. Темное и крепкое пиво еще калорийнее.

Еще один серьезный минус пива — женские гормоны в его составе. Они нарушают стабильный гормональный фон и вызывают отложение жира в нежелательных местах — на животе и бедрах. Поэтому говорим пиву громкое «Нет!».

Еще более громкое «Нет!» стоит сказать алкогольным коктейлям. Как бы вы ни пытались сократить количество калорий в рационе, всего один бокал сладкого коктейля может вознести дневную калорийность до небес. Сиропы, газированные напитки, сахар, а также «маскирующийся» алкоголь, который так сложно почувствовать, — эти минусы коктейлей, в отличие от вин, никакими плюсами не уравновешиваются.

Последний наш враг — это ликеры. Увы, эти напитки — настоящая «сладко-алкогольная» катастрофа. Одна рюмочка тянет на 160–180 калорий, ведь в ликерах сочетаются калорийность и спирта, и сахара. Вывод один: от подобных напитков на время потери веса стоит отказаться.

Как пить и закусывать так, чтобы не поправиться?

Выбор правильного алкогольного напитка — это только половина дела. Важно также подобрать правильную закуску. Один из основных факторов набора веса — не столько выпивка, сколько неправильно подобранное сопровождение.

Подбирая закуску к алкоголю, готовьте или заказывайте полноценные с пищевой точки зрения блюда. Не мясная соломка, а полноценный стейк. Не оливки и чипсы, а аппетитный салат. И вот еще один полезный совет: сопровождайте любой выпитый алкоголь таким же (или большим) количеством воды. Во-первых, это не даст быстро опьянеть, а во-вторых, защитит от возможного переедания или злоупотребления горячительным. Ведь не секрет, что алкоголь еще и повышает аппетит.

Никто не говорит, что все эти запреты нужно соблюдать постоянно. Но, если допускать такие отступления от правил сознательно, действительно редко (раз в несколько месяцев) и продолжать идти к цели остальное время, то получится добиться успеха, не испытывая угрызений совести.

Напитки при похудении | Tervisliku toitumise informatsioon

Утолять жажду надо водой.

В обычных условиях в день можно выпивать 2–3 стакана (1 стакан = 220 мл) чистой воды. Фруктовый сок следует пополам разбавлять водой. В качестве напитка хорошо подходит и чай, особенно белый и зеленый, а также фруктовый или травяной. Сахар или мед добавляются в него в небольших количествах или не добавляются вовсе. Следует избегать прохладительных напитков, содержащих сахар, и потреблять алкоголь умеренно.

Вода – самое важное пищевое вещество.

Потребность человека в воде зависит от очень многих факторов. Помимо возраста тут играет роль физическая активность, поскольку с потом человек теряет много влаги. В жарком климате выделение влаги через легкие и кожу увеличивается на 100–250 %. Потребность в воде увеличивается, например, и в случае богатой белками диеты. Продукты распада белков – мочевина, мочевая кислота, креатин и другие азотосодержащие соединения – в больших количествах опасны для организма, и их следует выводить, выпивая большие количества жидкости. Основную часть воды человек получает с напитками и едой. Потребность человека в воде можно вычислить, учитывая его среднюю потребность в энергии, которая напрямую зависит от физической нагрузки.

Средняя потребность в воде составляет 1 мл/ккал. Если человек с едой и напитками получает 2500 ккал, он должен получать 2,5 л воды, большую часть из которых – с едой и напитками. В ходе обмена веществ образуется еще примерно 300–350 мл воды. Некоторые «специалисты по здоровью» для поддержания красоты и жизненных сил рекомендуют пить не менее восьми стаканов воды в день. Научные исследования не находят подтверждений такому подходу. Обильное питье, превышающее выделительные возможности почек (0,7–1 л/ч), может привести к т.н. водяному отравлению и дефициту натрия. Неверно также утверждение, будто обильное питье заглушает аппетит и создает ощущение сытости. Потребность в воде увеличивается с увеличением физической нагрузки и при жаркой погоде.

Чрезмерное потребление прохладительных напитков связывают с избыточным весом и ожирением.

Энергия от прохладительных напитков, а также от напитков из сока и энергетиков поступает главным образом из сахара. Согласно рекомендациям по питанию, принятым во многих странах, суточное количество добавляемого сахара не должно превышать 10 % общей пищевой энергии. Таким образом, например, при 1500 ккал энергии это составляет 150 ккал, чему соответствует примерно 40 граммов или около 9 чайных ложек сахара. В литре магазинного лимонада содержится около 50 граммов сахара, в стакане прохладительного напитка, таким образом, около 100 ккал, т.е. столько же, сколько в 300 граммах капусты.

Несмотря на то, что в соках содержится много полезных веществ, в них примерно столько же сахара, сколько в прохладительных напитках.

Хотя в соки при их производстве сахар добавлять не допускается, в них довольно много т.н. природных сахаров. Таким образом, человек, который сбрасывает вес, должен ограничить потребление соков и употреблять их, желательно, разбавляя водой. Нектары и соковые напитки лучше не пить вообще.

Ледует обратить внимание на напитки, в которых содержится кофеин, поскольку кофеин – диуретик, вещество, которое выводит из организма воду, а вместе с ней и минеральные соли.

Поскольку разного рода напитки кола, а также кофе и крепкий чай содержан кофеин, если пить их много, вместо утоления жажды можно получить обратный эффект – выведение воды из организма. Эффект менее выражен у тех людей, которые употребляют кофе регулярно.

Алкоголь оказывает очень большое влияние на массу тела

Если за едой вы употребляете большое количество алкоголя,то организм спешит в первую очередь избавиться от самого опасного, алкоголя, и складирует относительно безопасные с его точки зрения жиры, которые он получил вместе с пищей, между внутренними органами, что приводит к «яблокообразному» ожирению.

При похудении и употреблении алкоголя нужно иметь в виду три обстоятельства:

• Алкоголь содержит энергию. Один грамм чистого алкоголя дает около 7 ккал, однако во многих алкогольных напитках содержится также и сахар, а иногда и жиры (сливочный и яичный ликеры).
• Человек, который сбрасывает вес, ест меньше, поэтому алкоголь на него действует быстрее. Когда алкоголь оказывается в организме человека, организм уделяет этому веществу повышенное внимание. В отличие от пищи, которую нужно сначала переварить, имеющие относительно небольшой размер молекулы алкоголя сразу же всасываются через стенки желудка и уже через минуту попадают в мозг. Если желудок наполнен едой, всасывание происходит медленнее. Поэтому, перед тем как пить, рекомендуется что-нибудь съесть.
• Кроме того, алкоголь повышает аппетит.

Чтобы похудение не превратилось в мучение, полностью отказываться от алкоголя не обязательно. Следует, однако, учитывать, сколько алкогольные напитки дают калорий, и употреблять их редко. Но стакан вина на день рождения или кружечка легкого пива раз в неделю – грех невеликий.

Средняя калорийность алкогольных напитков, ккал:

Напиток	количество	ккал
Пиво (5%)	0,5 л	200
Столовое вино (12%)	100 мл	70
Крепленое вино (20%)	60 мл	70
Водка, бренди	30 мл	70

Alkoholist loe lähemalt alkoinfo.ee lehelt.

Алкоголь при диете. Можно или нет?

Алкоголь при диете. Мы решили разобраться, возможно ли употреблять напитки покрепче при соблюдении диеты. Стоит сразу предостеречь, если у вас имеются заболевания ЖКТ (желудочно-кишечный тракт), поджелудочной железы, печени или сердца, то надо раз и навсегда забыть об алкоголе в своем рационе! К исключениям относятся: настойки и бальзамы, прописанные лечащим врачом.

Сразу же обращаем ваше внимание, драгоценные вы наши, на серию статей о похмелье, заботливо подготовленных нами для вас, дорогих алкоспортсменов, читайте и не говорите, что мы вас не предупреждали.

Похмелье. Мифы и реальность

Коктейль от похмелья

Алкоголь при диете

Товарищи, есть хорошая новость, если вы не нашли каких-либо перечисленных выше противопоказаний, сидите на диете и не знаете, можно ли вам пить, отвечаем: алкоголь при диете пить можно! Но в ограниченных количествах. Давайте разберем, что и в каком объеме мы можем включить в свое питание, если ваша диета направлена на потерю веса.

Процесс похудения зависит в первую очередь от 2 факторов: того, сколько мы тратим калорий, и того, сколько мы потребляем. Традиционно наш классический дневной калораж, прописанный диетологом или тренером, составляет 1500 Ккал.

Увеличивая физическую активность, вы можете свободно включать аперитивы или что-то покрепче в свой рацион. Важно помнить, что алкоголь имеет высокую калорийность. Порой 4 коктейля могут перекрыть всю суточную норму калорий за раз, уже не говоря о качестве этих калорий и величине употребленного сахара.

Например, 1 Пина Колада равна по калориям 2 килограммам огурцов

Что можно пить при диете?

Лучший вариант при соблюдении диеты – это белое сухое вино. Идеальное решение для худеющих. Белое сухое вино – один из наиболее популярных алкогольных напитков, который идеально сочетается с продуктами, которые хороши при диете – рыба и белое вино, как известно, классическое сочетание.

Еще стоит отметить ярко выраженные полезные свойства, которые в большинстве своем обусловлены высоким содержанием в белом вине важных микроэлементов и минеральных солей, усвоение которых в крови происходит максимально быстро и легко.

Калорийность 100 гр белового вина:
Ккал: 66
Белки, г: 0.1
Жиры, г: 0.0
Углеводы, г: 0.6

Это значит, что свой рацион можно дополнить 1-2 бокалами белого вина без ущерба для диеты и здоровья. Рекомендуется ограничить потребление алкоголя 2-3 днями в неделю.

в каком меньше всего калорий и сахара, почему от него толстеют

Автор Roman На чтение 10 мин. Просмотров 8 Опубликовано 17.06.2020

Вопрос совместимости алкогольных напитков и правильного питания волнует многих. Некоторые диетологи утверждают, что это несовместимые вещи, другие советуют значительно уменьшить потребление спиртного, не отказываясь от него полностью.

Рассмотрим, какой алкоголь можно пить при похудении, чтобы худеть, а не толстеть. Как его потребление повлияет на процесс снижения веса.

Можно ли алкоголь при ПП

Соблюдение диеты предполагает ограничения в еде. Нельзя жирного, жареного, большого количества мучного и, конечно же, под запретом алкоголь.

Если диета назначена врачом по медицинским показаниям, то спиртные напитки должны исключаться из рациона. Они влияют не только на прогрессирование заболевания, но и на эффективность принимаемых медикаментов. Некоторые препараты совершенно не сочетаются с этиловым спиртом.

В остальных случаях употребление «разумных доз» алкоголя при правильном питании (ПП) не навредит. Хоть эти два понятия и не слишком совместимые, но если сочетать их правильно, то вреда не будет. Имеется ввиду:

• выбирать «правильные» горячительные напитки, то есть наименее калорийные;

• не злоупотреблять спиртным;
• не заедать его огромным количеством пищи.

Вы пьете алкоголь параллельно с тренировками?

ДаНет

Если вам удастся соблюдать эти правила, то алкоголь не навредит, отказ от него не обязателен. В противном случае можно потолстеть.

Как алкоголь влияет на вес

Диетологи и фитнес-тренеры не просто так запрещают употреблять спиртное, поскольку оно не снижает, а увеличивает вес. Причины, почему так происходит:

• большая калорийность спиртного;

• нарушение обменных процессов;

• увеличенное потребление закуски.

Алкоголь разрушается в организме, выделяя токсические вещества. Именно поэтому его метаболизм становится приоритетным, а переваривание жиров, протеинов и углеводов отходит на второй план. Это не есть хорошо для обмена веществ.

Любители пива и высококалорийного алкоголя рискуют стать обладателями округлого живота, жировых отложений в области талии, бедер, подбородка.

Чем вреден алкоголь при похудении

Горячительные напитки снижают эффективность тренировок, а соответственно замедляют процесс снижения веса. Причины следующие:

• спиртное калорийное, в одном бокале крепленого вина содержится до 250 ккал;
• алкоголь не задерживает воду в организме, а наоборот является диуретиком, но «сушняк» при похмелье заставляет пить жидкость в огромном количестве;
• содержит быстрые углеводы, которые моментально повышают сахар в крови и откладываются в подкожный жир на животе;

• вызывает чувство голода, поэтому его хочется «закусить»;
• человек в состоянии алкогольного опьянения хуже себя контролирует, из-за чего может позволить себе лишнего в плане еды;
• алкоголь на 87% подавляет окисление жира, поэтому он не перерабатывается в энергию, а превращается в жировые отложения.

При отсутствии самоконтроля и потреблении больших доз высококалорийного спиртного сбросить вес не получится.

В каком алкогольном напитке меньше калорий и сахара

Некалорийная выпивка не приводит к набору веса. Если подсчитывать калории и попытаться снизить калорийность суточного рациона, то спиртное не навредит фигуре. Но для этого необходимо владеть информацией, какой алкоголь будет менее калорийным при диете.

Сахар и калории в алкоголе

Больше всего калорий в роме, виски, бренди, коньяке, ликере, наливке, коктейлях, крепленых винах. Чем выше содержание сахара и этилового спирта, тем калорийнее спиртное.

Наименее опасные для фигуры несладкие напитки – сухое шампанское или вино, пиво.

Таблица калорийности алкогольных напитков

При выборе спиртного учитывайте не только калорийность, но и объем выпитого. Лучше употребить 100 г коньяка, нежели 300 г десертного вина.

Алкоголь	Калорийность, ккал на 100 г	Концентрация сахара, г/л	Содержание спирта, % об.
Пиво	26-52	0	1,8-4,5
Сухое шампанское, красное или белое вино	60-85	до 4	8,5-15
Полусладкое вино	80-100	18-45	8,5-15
Полусладкое шампанское	120	60-80	10-12
Вермут	120-170	100-150	10-18
Коньяк, бренди	175	7-15	40-45
Крепленое вино	200-250	30-120	17-21
Водка, ром, джин, виски	250	0	37-47
Сладкие коктейли, ликер	300-350	450-600	25-35
Этиловый спирт	700	0	96,2

Чем крепче напиток, тем он калорийнее. Калорийность 1 г спирта 7 ккал, это больше, чем у белка и углевода, у которых каждый 1 г содержит 4 ккал.

Польза алкоголя при похудении и ПП

Казалось бы, это невозможно, но спиртное приносит пользу, если принимать его правильно. Алкоголь позволяет справиться со стрессом, эмоциональными нагрузками, нервным напряжением, которое вызвано ограничениями в еде. Другими словами, он может заменить сладкое, поскольку именно сладостями заедают проблемы.

Второе достоинство – снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и гипертензии.

Третье преимущество – алкоголь усиливает аппетит, поскольку ускоряет метаболизм. В результате потребленные калории быстрее сжигаются. Если не наедать новые, то это приведет к похудению.

Уникальными полезными свойствами также обладают отдельные сорта алкоголя. Например, сухие красные вина содержат энзимы, которые помогают в переваривании жирной пищи. Коньяк полезен следующим:

• содержит дубильные вещества, повышающие иммунитет;
• снимает напряжение, эффективен при бессоннице, тем самым укрепляет нервную систему;

• улучшает пищеварение, уменьшает спазм в желудке;
• предупреждает развитие атеросклероза или ишемической болезни сердца.

Но пользу приносит только натуральный напиток.

Водку применяют в качестве обезболивающего, противовоспалительного, противоинфекционного средства. Еще одно ценное свойство – снижение уровня холестерина. Но больше 30 г водки в сутки вредят организму.

Какой алкоголь можно пить при диете

Ответ простой – низкокалорийный и в ограниченном количестве. Сколько можно выпить алкоголя, зависит от его крепости и содержания калорий.

Сухое вино

Самое низкокалорийное – сухое белое вино, поэтому бокал спиртного не навредит фигуре, конечно, если не закусывать его шоколадом. Идеальный вариант закуски – яблоки, груши, киви, апельсины, лимоны.

Сухое вино во время похудения

Калории, которые содержатся в вине, легко расщепляются, способствуют разрушению жиров. Помимо этого, напиток содержит полезные вещества, сохраняющие молодость, красоту.

Вино пьют за ужином, поэтому желательно употреблять пищу за 3 ч. до сна, чтобы калории не ушли в жир.

Шампанское брют

Этот сорт шампанского лучший для похудения. Его калорийность самая низкая из всех. К примеру, сладкое и шардоне содержат 90 ккал, полусладкое – 80 ккал, брют – 55 ккал.

В этом напитке практически нет сахара, уровень около 0,3%, поэтому бокал спиртного за ужином не нарушит диету.

Светлое пиво при похудении

Это самый благоприятный вид алкоголя при ПП, но в то же время наиболее спорный вариант. Пиво низкокалорийное, поэтому оно минимально вредит фигуре, но его можно выпить немереное количество и наесть много лишних калорий.

Чтобы не обрести «пивной живот», знайте меру, позаботьтесь о полезных закусках. Никаких чипсов, сухариков, орешков. Они калорийные, вызывают жажду, желание выпить хмельного больше. Хотите закусить, тогда ешьте овощи.

Выбирайте менее крепкие сорта пива. Чем выше крепость, тем больше калорийность:

• пиво 1,8 % об. – 29 ккал/на 100 г;

• 4,5 % об. – 45 ккал/на 100 г.

Светлое пиво и калории при похудении

Предпочтение отдавайте именно светлому пиву, темное сильно вредит печени.

Придерживаясь этих советов, бокал пива в 300-500 г в неделю не приведет к ожирению, не навредит ЖКТ, не повлияет на гормональный фон.

Как правильно пить алкоголь при похудении

Спиртное можно употреблять без вреда для фигуры. Для этого придерживайтесь простых рекомендаций:

• Никогда не пейте на голодный желудок. Во-первых, это вредно, во-вторых – быстро наступает алкогольное опьянение и теряется самоконтроль, в-третьих – просыпается зверский аппетит, хочется как можно больше съесть и выпить.
• Не закусывайте шоколадом, тортами, мучными изделиями, чипсами, другой высококалорийной пищей. В качестве закуски выбирайте максимально полезные диетические продукты, например, овощные салаты, квашенную капусту, фрукты, но не виноград, дыню или арбуз.
• Отдавайте предпочтение сухому шампанскому, винам. Они содержат минимум сахара.

• Откажитесь от алкогольных коктейлей. В них, помимо алкоголя, может присутствовать сахар, сироп, сливки и другие компоненты.
• Пейте воду. Употребляйте ее сразу после приема алкоголя, тогда не будет обезвоживания.
• Знайте меру. Если вы на диете или придерживаетесь принципов ПП, то 50-70 мл крепкого спиртного, например, коньяка или водки будет достаточно. Сухого вина или шампанского брют можно позволить себе около 150 г, полусладкого шампанского – 100 г, пива – не более 300 г.

При похудении нельзя употреблять спиртное регулярно. Максимум, что можно себе позволить, 1-2 раза в неделю.

Можно ли поправиться от водки

Водка – высококалорийный крепкий напиток. В 100 г содержится 250 ккал. Если брать в учет, что средняя суточная калорийность пищи составляет 2200 ккал, то это больше 10% от рациона, что немало. Помимо этого, водку всегда закусывают, причем чаще жирной пищей – колбасой, салом, мясом, салатами с майонезом. Калорийность одного приема спиртного с закуской может достигать 500-1000 ккал.

От водки поправляются, если пьют ее в большом количестве, поскольку поступает много лишних калорий. Также вес увеличивается за счет закуски, замедления метаболизма, снижения физической активности. Именно бесконтрольный прием алкоголя и изменения в организме, которые происходят на этом фоне, приводят к ожирению.

Алкогольная диета: правда или миф?

Суть диеты – можно пить столько вина, сколько захочется, при этом не поправляясь, а наоборот, теряя вес. Ее эффективность обоснована тем, что напиток разрушает жиры, не позволяет им откладываться про запас. Но таким свойством обладает только сухое вино, поэтому речь идет именно о винной диете.

Принципы:

• в сутки выпивать бутылку спиртного;

• пить по бокалу после еды;

• отказаться от жирной, жареной пищи, мучного.

Автор диеты утверждает, что за месяц уходит до 10 кг лишнего веса. Но работает она или нет, неизвестно.

О диетологе, который предложил алкогольную диету, ничего не известно, как и о реальных результатах. Остается самостоятельно думать о ее эффективности.

Преимущества и недостатки диеты в таблице.

Плюсы	Минусы
Калорийность бутылки сухого красного вина небольшая, около 455 ккал. Алкоголь выводит лишнюю жидкость.	Спиртное усилит аппетит, поэтому быстрее наступит голод. Вместе с водой из организма вымываются витамины и минералы. ЖБУ (жиры, белки, углеводы) перевариваются в последнюю очередь, поэтому откладываются про запас. Ухудшается здоровье.

Глядя на таблицу, можно сделать вывод, что эффект в похудении на алкогольной диете заключается исключительно в выведении лишней жидкости, а не в расщеплении жировых отложений.

Любой алкоголь негативно влияет на процесс похудения. Даже незначительные дозы этилового спирта останавливают распад жировых отложений, что отражается на стройности фигуры.

При ПП избегайте употребления горячительных напитков. Если это невозможно, то выбирайте наименее вредные для фигуры и здоровья.

Можно ли пить вино и алкоголь при диете и похудении, и какое?

Многие в преддверии купального сезона (у меня так он уж вовсю идет) задумываются о похудении. И встает закономерный вопрос: можно ли пить вино и прочий алкоголь во время диеты и попытки похудеть? Ответ тут очевиден: конечно, можно! В принципе, статью можно на этом завершать, если бы не несколько «но». Вот о них здесь и поговорим!

Как вино и алкоголь мешают похудению?

В красном, белом, розовом вине и любом алкоголе содержится спирт, который является весьма калорийным веществом (700 ккал на 100 г). Причем в отличие от продуктов питания спирт не дает организму белки, жиры и углеводы, а только лишь энергию. Которую организм начинает тратить в первую очередь, создавая про запас жировые отложения из всего съеденного накануне и в процессе выпивки.

Также в вине есть и сахар. В сладком его может быть и вовсе 120-160 грамм на литр. Избыток сахара при диете не слишком способствует похудению, как можно догадаться.

Но самое опасное заключается в том, что бокал красного или белого вина, да и стопочка другого алкоголя возбуждают аппетит. И тогда не слишком и большое количество калорий от умеренного потребления вина пройдут для тела незаметно на фоне съеденного. Всё вокруг становится таким вкусным… Думаю, каждый с этим сталкивался.

Какое вино всё же пить на диете и как?

Советовать тут ничего не пить на диете я не стану, конечно. Просто выбирайте сухие вина. Полусладкие и сладкие оставим на осенне-зимний период, когда свое шикарное загорелое тело можно и в одежде припрятать до нового этапа похудения.

Это же касается и крепленого вина с крепким алкоголем. Чем меньше спирта, тем меньше и калорий потребляется. Да еще и быстро напиться не удастся, что убережет от срывания в «жрачку».

В общем, налейте себе бокал-другой красного, белого или розового сухого вина. Если совсем уж без сахара никак, так возьмите полусухое. И закуски при диете выбирайте полегче, не лоснящиеся от жира и калорий.

А еще для похудения можно спортом заняться или просто перестать париться. Вы и так все тут прекрасны. С бокальчиком так уж тем более!

Можно ли пить алкоголь при похудении, какой и сколько

25.10.2020

Люди, которые страдают от лишнего веса, в определённый момент начинают менять привычный образ жизни, чтобы похудеть. У одних появляется желание выглядеть лучше, у других образуются проблемы со здоровьем. Первое, что они делают — меняют привычный рацион. Вредные продукты заменяют на овощи и фрукты, более постные сорта мяса. Отказываются худеющие и от сладостей, газированных напитков, фастфуда и чипсов. Но при этом многие не исключают из своего рациона алкоголь, считая, что никакого вреда фигуре он не наносит. На самом деле алкогольные напитки запрещены к употреблению тем, кто сидит на диете, и вот почему.

Как алкоголь влияет на организм во время похудения

Первое, что необходимо сделать человеку, который собрался сбросить лишний вес, — снизить суточную калорийность питания. Это, в свою очередь, спровоцирует энергетический дефицит, который никак нельзя «разбавлять» алкоголем. Тех, кто всё же решится выпить, могут ожидать следующие последствия:

• моментальное опьянение, которое происходит за счёт быстрого всасывания спирта в кровь;
• тяжёлая интоксикация, наступающая из-за того, что в организме наблюдается избыток кетоновых тел;
• отёчность — из-за нарушения работы почек;
• нарушение метаболизма, что препятствует похудению;
• болевой синдром со стороны печени и ЖКТ.

Организм в процессе жиросжигания работает на пределе возможностей. Алкогольные напитки в такой ситуации только ухудшают работу органов и вызывают сбой всех систем.

Почему нужно отказаться от алкоголя во время похудения

Диетологи выделяют несколько причин, из-за которых необходимо ввести запрет на употребление алкогольных напитков в процессе избавления от лишнего веса:

1. Лишние калории. Мало кто задумывается о том, что спиртные напитки могут быть калорийными. Самыми тяжёлыми в этом плане считаются Бейлиз и виски. Немного меньше калорий содержится в водке и белом десертном вине. В этих напитках — от 330 до 150 ккал в 1 г. Вино красное сухое и светлое пиво содержат менее 100 ккал в 1 г. Сколько калорий поступает в организм вместе с парой-тройкой порций любого из указанных напитков — подсчитать несложно.
2. Нарушение обмена веществ. Вместе со спиртным в желудок попадает и определённое количество пищи — закуски. Но именно сочетание с алкоголем делает её переваривание очень длительным, так как первыми в переработку идут напитки.
3. Снижение выработки гормонов. Как у женщин, так и у мужчин спиртное снижает выработку тестостерона. Чем его меньше в организме, тем медленнее растёт сухая мышечная масса, и быстрее накапливается жир.
4. Усиление аппетита. Многим знакомо выражение «выпить 100 г за ужином для аппетита». И приём этот действительно работает. Чем больше выпито, тем острее ощущается чувство голода.

Дополнительно частые посиделки с увеселительными напитками провоцируют нарушение сна. Это, в свою очередь, негативно отражается как на внешнем виде, так и на состоянии фигуры.

Как пить спиртное так, чтобы не толстеть?

Из всего вышенаписанного можно сделать вывод, что набор лишнего веса провоцирует не столько алкоголь, сколько сопровождающие факторы. Даже придерживаясь диеты, можно иногда побаловать себя спиртным. Главное — придерживаться следующих рекомендаций:

• закусывайте свежими овощами, нежирной рыбой или мясом;
• выбирайте напитки, которые не содержат много сахара, красителей, газа;
• не забывайте пить ещё и чистую воду.

Помня о таких хитростях, можно не только не набрать лишних калорий, но и не опьянеть.

Что до физических тренировок, которые многие стремятся провести на следующий день после застолья, важно быть аккуратными. Не стоит слишком усердствовать и работать на полную силу. Лучше провести лёгкую кардиотренировку и закрепить эффект сауной, которая ускорит процесс вывода вредных веществ из организма. Это можно сделать с помощью специального спортивного комплекса. Он состоит из нескольких тренажёров и штанов с эффектом СПА, которые будут необходимы для облегчения похмельного синдрома.

Если Вы считаете, что информация на этой странице будет полезна для Ваших друзей, знакомых, коллег, пожалуйста, сделайте репост к себе в соц. сети. Для этого просто нажмите на соответствующую иконку:

Вернуться назад

Как похудеть, не отказываясь от алкоголя

Вот краткое руководство по калорийности популярной выпивки, любезно предоставленное SELF’s Nutrition Data.

Бокал шампанского на 5 унций: 90 калорий Шот на 1,5 унции крепкого алкоголя: 97 калорий Бокал белого вина на 5 унций: 100-121 калорий Бутылка на 12 унций светлого пива: 103 калорий Бокал красного вина объемом 5 унций: 105-125 калорий Шот на 1,5 унции крепкого алкоголя: 110 калорий A 1.5 унций 100-градусного ликера: 124 калории Бутылка на 12 унций обычного пива: 153 калории

Эти цифры могут меняться в зависимости от различных факторов. В целом, чем менее сладкий напиток, тем лучше с точки зрения похудания. «Сладкие десертные вина содержат более чем вдвое больше калорий на унцию», — говорит Харрис-Пинкус. Это относится и к смешанным напиткам. «В них часто есть сиропы, соки и несколько сладких ликеров», — говорит Харрис-Пинкус. на сотни калорий, тем более что смешанные напитки, как правило, упаковываются в один стакан порций нескольких размеров.

Если вы все же хотите выпить коктейль, сделайте это простым с помощью миксеров с нулевым или низким содержанием калорий, таких как клубная газировка или сельтерская вода, а затем добавьте немного мяты, немного лайма или немного сока. Кроме того, имейте в виду, что тоник на самом деле не является калорийным — бутылка объемом 12 унций содержит 124 калории и 32 грамма сахара.

И что бы вы ни заказывали, Машру и Харрис-Пинкус рекомендуют выпивать полный стакан воды между напитками.

Определенно не пропускайте приемы пищи, чтобы «сэкономить эти калории» для питья.

Обычно имеет неприятные последствия. «Большинство коктейлей содержат простые углеводы, поэтому в течение ночи, когда вы пьете, уровень сахара в крови резко возрастает, а затем наступает« срыв », который оставляет вас голодным», — говорит Машру. «Перед тем, как выйти из дома, пообедайте или перекусите с белком, клетчаткой и полезными жирами».

И Машру, и Харрис-Пинкус упоминают ужасных пьяниц или то чувство, что ваш желудок — бездонная яма, когда вы пьяны. Когда вы не едите сытную пищу перед тем, как пить, тяга к алкоголю может быть еще более убедительной.

Итог: вы можете пить и худеть, если вы устанавливаете реалистичные ожидания.

Один из лучших способов уравновесить эти два аспекта — выяснить, в какие моменты вы больше всего скучаете по алкоголю, а затем попытаться ограничить его потребление этими случаями. По словам Харриса-Пинкуса, употребление алкоголя с друзьями в хорошем ресторане поможет вам насладиться угощением больше, чем когда вы бездумно пьете вино на диване. Но затем, если вы обнаружите, что один бокал вина через несколько ночей после работы помогает вам расслабиться, это может иметь смысл для ваших целей по снижению веса.Все дело в том, что работает для вас индивидуально.

Алкоголь и похудание: плохо ли алкоголь для похудания?

Краткий обзор артикула:

Если вы пытаетесь похудеть, важно подумать об употреблении алкоголя. Если вы хотите похудеть, возможно, вам придется полностью отказаться от алкоголя, чтобы добиться наилучших результатов.

• Алкоголь и его миксеры содержат пустые калории
• Изменяет способ метаболизма
• Это снижает ваши запреты, поэтому вы с большей вероятностью будете есть нездоровую пищу

Возможно, вам удастся постепенно возобновить употребление алкоголя в умеренных количествах, как только вы достигнете желаемого веса, но если вы продолжите пить, сбросить лишние килограммы будет сложнее.

Вреден ли алкоголь для похудания?

Поддержание здорового веса — лучшее, что вы можете сделать для себя. Избыточный вес может стать причиной чрезвычайно серьезных заболеваний, которые могут сократить вашу жизнь.

Есть несколько очевидных способов поддержания здорового веса, например, сокращение калорий и больше физических упражнений, но как насчет менее очевидных факторов образа жизни и привычек, которые могут саботировать ваши усилия по снижению веса?

Один из примеров — алкоголь и похудание.Вреден ли алкоголь для похудания? Можно ли употреблять алкоголь и худеть? Вот что вам следует знать об алкоголе, похудании и важности поддержания здорового веса.

Почему алкоголь вреден для похудания

Употребление алкоголя настолько распространено в нашей культуре, что мы можем забыть о связанных с ним рисках. Чрезмерное употребление алкоголя связано с очень серьезными проблемами со здоровьем, включая избыточный вес.

Пустые калории: Во-первых, алкоголь вреден для похудания с точки зрения калорийности.Проще говоря, одна из причин, по которой алкоголь и похудание часто не идут рука об руку, заключается в том, что алкоголь содержит много пустых калорий, а это означает, что они не имеют никакой питательной ценности.

Вы можете потреблять сотни лишних калорий в день, даже не осознавая этого. Хотя сам алкоголь содержит калории, обычные смеси, такие как соки или газированные напитки, также содержат много калорий, а также сахара и углеводов. Возможно, вы придерживаетесь в целом здоровой диеты, но если вы не видите результатов, это может быть связано с употреблением алкоголя.

Низкие запреты: Есть и другие косвенные причины, по которым алкоголь и похудание несовместимы. Например, когда вы пьете, это снижает ваши запреты, а это значит, что вы можете потянуться за лишними кусочками пиццы, когда вы обычно этого не делаете. Вы будете меньше обращать внимание на то, что и как едите, и это лишь одна из проблемных составляющих при похудении и алкоголе.

Некоторые другие способы, которыми алкоголь может негативно повлиять на потерю веса:

• Если вы пьете и на следующий день чувствуете себя плохо, у вас будет меньше шансов быть физически активным или заниматься спортом.
• Алкоголь может изменить способ сжигания жира в организме. Когда вы пьете, ваше тело больше сосредоточено на расщеплении алкоголя, чем на сжигании жира. Кроме того, вместо сжигания жира ваше тело сжигает калории из алкоголя, поэтому вам может потребоваться больше времени, чтобы похудеть.
• Алкоголь может снизить уровень тестостерона в организме, и это гормон, влияющий на потерю веса и набор мышечной массы.
• Алкоголь не только снижает ваши запреты в отношении выбора пищи, но также может повысить ваш аппетит.

Заявление об отказе от ответственности: The Recovery Village направлена ​​на улучшение качества жизни людей, борющихся с употреблением психоактивных веществ или психическим расстройством, с помощью фактов о природе поведенческих состояний, вариантах лечения и связанных с ними результатах. Мы публикуем материалы, которые исследуются, цитируются, редактируются и рецензируются лицензированными медицинскими специалистами. Предоставляемая нами информация не предназначена для замены профессиональных медицинских консультаций, диагностики или лечения.Его не следует использовать вместо совета вашего врача или другого квалифицированного поставщика медицинских услуг.

Можно ли пить алкоголь и при этом худеть и поправляться?

• Алкоголь не очень полезен для похудания, потому что он высококалорийный, а также приводит к большему количеству еды.
• Употребление алкоголя тоже мешает прогрессу в фитнесе.
• Исследования показывают, что умеренное употребление алкоголя не окажет значительного влияния на состав тела.
• Прочитайте больше Working It Out здесь.
• Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше.

Дорогая Рэйчел,

Я только начал пытаться похудеть, так как мой вес уже некоторое время постепенно увеличивается. Я хочу вернуться к своему лучшему самочувствию, поэтому стараюсь контролировать свои порции, сосредотачиваться на цельной пище и оставаться активным с целью четыре тренировки в неделю и 10000 шагов в день.

Меня смущает одна вещь: нужно ли мне вообще отказываться от алкоголя. Я знаю, что он калорийный, но ограничивает ли он потерю жира? Повлияет ли это на мои тренировки? Я действительно наслаждаюсь напитком несколько дней в неделю, поэтому не хочу отказываться от него, если мне не нужно, но мне также довольно сложно выпить всего один стакан. Пожалуйста помоги!

— Поилка Slimline

Уважаемый Slimline,

Ач, алкоголь.Такая хитрая хозяйка, не правда ли? Я, например, прошел долгий путь, когда дело доходит до моих отношений с выпивкой, и это совпало с моим путешествием в фитнесе.

Теперь я пью намного меньше, чем раньше, потому что мое здоровье и физическая форма являются для меня приоритетом, и факт в том, что чрезмерное употребление алкоголя просто не позволяет разбить PB в тренажерном зале и быть маяком. здоровья. Это позор, потому что, безусловно, может быть весело выпить или два напитка с друзьями.

Тем не менее, я твердо верю в то, что «все в меру.«Если у вас нет проблемных отношений с алкоголем (в этом случае вам следует обратиться за помощью к специалисту), вам не нужно полностью отказываться от него. Как и в случае с едой, исключение всего, что вам нравится, из своего рациона просто нецелесообразно.

«Я искренне верю, что любую еду или напиток можно включить в здоровую диету», — сказала Insider зарегистрированный диетолог Аликс Турофф. «Тем не менее, когда вы пытаетесь худеть и вы не хотите отказываться от алкоголя, вам придется пойти на некоторые уступки.»

Алкоголь высококалорийный

Дефицит калорий (потребление меньше энергии, чем вы расходуете) — единственный способ похудеть, и не секрет, что алкоголь высококалорийный: например, большой бокал вина , содержит около 228 калорий. Если вы стремитесь съедать, скажем, 1600 калорий в день, стакан или два могут значительно затруднить достижение целевого уровня калорий, не обеспечивая при этом никаких питательных веществ, которые вы получили бы, если бы потребляли то же самое в

Одна порция обычного чистого спирта, такого как джин или водка, обычно является более низкокалорийным вариантом — часто именно миксеры приводят к подсчету калорий.

Сообщение, опубликованное Аликс Турофф, MS, RD, CPT (@alixturoff_rd)

Если вы хотите снизить потребление калорий, Турофф рекомендует:

• Пропуск простого сиропа
• Лед на стороне, чтобы вы могли добавлять его в свой напиток на ходу и продержать его дольше
• Избегайте замороженных и сливочных напитков, таких как замороженные маргариты или пинья-колада
• Добавление содовой в напитки для увеличения объема, например, для винного шприца.
• Просите «немного сока» или больше сладких ингредиентов, чтобы получить аромат, но меньше сахара.
• Добавление ароматов с гарнирами, такими как смешанные огурцы, мята, свежий имбирь и клубника.

Если выполнение всего вышеперечисленного приведет только к тому, что вы останетесь недовольны и с завистью будете смотреть на пинья-коладу вашего друга, вам может быть лучше просто получить одну и смаковать ее, вместо того, чтобы пить три водки, лайм и газированные напитки, и не совсем наслаждаясь ими вообще.

Алкоголь приводит к тому, что вы едите больше

Калорийность алкоголя — только одна часть картины — для многих людей именно связанный с этим прием пищи приводит к резкому скачку калорий.

«Алкоголь, как известно, плохо регулирует аппетит и может подтолкнуть вас к тому, чтобы есть больше еды, даже если вы мало пьете», — сказал Insider личный тренер Бен Карпентер.

Исследование показало, что когда люди выпивали бокал вина до или во время обеда, они потребляли в среднем на 22-25% больше еды, чем если бы у них не было ничего, и аналогичные исследования подтверждают мнение о том, что алкоголь делает людей более голодными.

Однако есть также некоторые свидетельства того, что величина этого эффекта варьируется от человека к человеку.

Сообщение, которым поделился Бен Карпентер (@bdccarpenter)

«Это также может зависеть от того, сколько вы пьете; возможно, ваш аппетит не ухудшается после одного напитка, но после нескольких, вам внезапно захочется съесть ту еду, которую вы никогда не будете делать. обычно собираются поесть «, — сказал Карпентер.

Питье также прерывает процесс похудания. Проще говоря, когда мы потребляем алкоголь, наши тела начинают его метаболизировать как можно скорее, поскольку это токсин, от которого наши тела хотят избавиться.

«Окисление жиров останавливается, потому что наш организм отдает приоритет метаболизму алкоголя, а это означает, что пища, которую вы едите с алкоголем, с большей вероятностью будет храниться в виде жира», — сказал Турофф.

Если можете, попробуйте во время питья выбирать более здоровую пищу.

«Еда, состоящая из нежирного белка (например, куриной грудки или рыбы) с овощами, будет намного сложнее для организма хранить в виде жира», — сказал Турофф.

В конечном итоге, чем больше вы пьете, тем труднее будет сделать правильный выбор. Кроме того, если на следующий день вы обнаружите похмелье, от меню на вынос может быть труднее, чем обычно, отказаться.

Алкоголь замедляет прогресс в фитнесе

Похмелье не только приводит к выбору диеты, не соответствующей вашим целям, но и у вас, вероятно, будет меньше желания заниматься спортом, и если вы все-таки добьетесь нужного результата тренажерный зал, вероятно, это не будет одним из ваших лучших занятий.

Сообщение, опубликованное Рэйчел Хози (@rachel_hosie)

«Доказано, что алкоголь препятствует восстановлению после тренировок и подавляет важные процессы наращивания мышц, а это означает, что если вы хотите абсолютной максимальной производительности, употребление большого количества алкоголя, вероятно, выиграет» «Я должен быть первым в твоем списке дел», — сказал Карпентер.

Алкоголь в умеренных количествах — это нормально

Все это может звучать так, будто вы больше никогда не сможете пить, если хотите привести себя в форму, но это не так.Просто нужно все учесть.

Карпентер указывает на исследование, в котором женщинам и мужчинам давали 1-2 порции напитка в день, соответственно, пять дней в неделю, по сравнению с группой, которая не употребляла алкоголь, в течение 10-недельного периода наряду с упражнениями. Исследователи обнаружили, что это не повлияло на состав тела, и результаты были одинаковыми независимо от того, употребляли ли испытуемые алкогольные или безалкогольные напитки.

«Это означает, что теоретически мы знаем, что алкоголь может влиять на состав тела посредством различных механизмов, но в течение более длительного периода времени возможно, что меньшее потребление не окажет значительного влияния на потерю жира или рост мышц», — сказал Карпентер.

В конечном итоге решать только вам. Насколько приоритетным является достижение ваших целей в фитнесе? Вы спешите похудеть? Я бы порекомендовал делать это медленнее и более рационально, и если это означает употребление нескольких напитков в неделю, я бы это сделал.

Сообщение, опубликованное Рэйчел Хози (@rachel_hosie)

Фитнес должен быть частью вашей жизни, а не всей вашей жизни. Старайтесь пить в умеренных количествах в целом, и если вы иногда переусердствуете с маргаритой, а затем в конечном итоге вдыхаете большую пиццу и пропускаете спортзал на следующий день, не ругайте себя.Ничего страшного, вы еще не все напутали. Просто вернись на правильный путь.

Желаю вам всего наилучшего,

Рэйчел

Как старший репортер по образу жизни в Insider и самопровозглашенный фанатик фитнеса с курсом питания, сертифицированным Ассоциацией по питанию, Рэйчел Хози погружена в мир оздоровления и здесь чтобы ответить на все ваши животрепещущие вопросы. Если вы изо всех сил пытаетесь найти мотивацию для пробежки, смущаетесь относительно легких и тяжелых весов или не уверены, стоит ли вам беспокоиться о том, сколько сахара в манго, Рэйчел здесь, чтобы дать вам серьезные ответы и совет, который вам нужен, строго говоря, без каких-либо модных диет.

У Рэйчел богатый опыт в области фитнеса, питания и благополучия, и у нее всегда под рукой самые горячие эксперты. Она регулярно общается с одними из самых знающих и известных в мире персональных тренеров, диетологов и тренеров, чтобы всегда быть в курсе последних научно обоснованных фактов, которые вам нужно знать, чтобы жить своей счастливой и здоровой жизнью.

Есть вопросы? Спросите Рэйчел на workitout @ insider.com или заполните анонимную форму. Все вопросы будут публиковаться анонимно.

Диета и алкоголь: 3 напитка на заказ при похудении

Когда вы хотите улучшить свой рацион и похудеть, обычно первым делом следует отказаться от алкоголя. Как и должно быть, выпивка — это определение пустых калорий: двузначные и трехзначные числа с незначительной пищевой пользой или без нее. Отказ от пива после работы или бутылки вина во время ужина поможет вам быстрее достичь поставленных целей.

Но никакая диета не может быть успешной, если она основана на полном лишении. И да, вы действительно можете употреблять алкоголь, не набирая вес. Вам просто нужно подходить к этому стратегически. Вот как.

Shutterstock

И под этим мы подразумеваем чистую, а не пропитанную сахаром маргариту (и, слава Богу, ничего, что выходит из машины). Исследования показывают, что агавины, природный сахар, содержащийся в нектаре агавы в текиле, не метаболизируются организмом. Таким образом, они не заставят ваш уровень сахара в крови резко подскочить, а затем резко упасть — как это может сделать высокий уровень как сахара, так и искусственных подсластителей — заставляя вас жаждать вздутие живота углеводов, чтобы снова его повысить.

«В баре я обычно заказываю текилу с зельтером и небольшим количеством лайма», — говорит диетолог Лия Кауфман, MS, RD, CDN. «Текила сделана из агавы, поэтому она естественно сладкая без добавления сахара. Лайм придает ей пикантный вкус и добавляет фруктов. Зельцер всегда предпочтительнее тоника, поскольку он калорийен и не содержит сахара. Это сочетание вкусное, но низкокалорийное. »

В стакане текилы содержится около 96 калорий. Именно фруктовые миксеры и удары создают проблемы, удваивая и даже утраивая калорийность.Если вам нужен миксер, зельтер — отличный выбор.

Ким Эллис / Unsplash

За последние несколько лет наука обнаружила, что красное вино — ОГ алкогольных напитков, первое, что создал первобытный человек, чтобы его намочить, — на самом деле является супер-высокотехнологичным. Исследователи из Университета штата Орегон обнаружили, что некоторые красные сорта винограда (например, те, из которых делают Пино Нуар) содержат химическое вещество, называемое элегической кислотой, которое замедляет рост жировых клеток и предотвращает образование новых!

«Я люблю бокал хорошего бургундского, так что это мое первое предпочтение», — говорит диетолог Дана Джеймс, основатель Food Coach NYC & LA.«Я пью его медленнее, чем коктейль, что в конечном итоге означает меньшее количество калорий от пьяной ночи».

Просто держите стакан или два. Запейте его стаканом воды, чтобы утолить жажду, которую вы могли спутать с голодом, что побудило вас сделать выбор ночной еды, о которой вы пожалеете утром.

Shutterstock

Среди «полезных» спиртов это явный фаворит. Исследователи обнаружили, что умеренное употребление водки может улучшить здоровье сердца, создавая больше кровеносных сосудов, соединяющих сердце и легкие, и улучшая кровообращение.Водка с зельтером и лаймом или лимоном сама по себе является удовлетворительным низкокалорийным коктейлем — без сахара в миксерах, углеводов в вине или токсинов в коричневых щелоках. (И — забавный факт — сочетание алкоголя с газированными напитками с нулевой калорийностью на самом деле напоит вас быстрее.)

«Одна унция водки, смешанной с водой и лаймом, составляет около 65 калорий. Можно было бы выпить один из этих напитков и не испортить рацион человека», — говорит Джим Уайт. «Ключевым моментом было бы свести эти напитки к минимуму и иметь только один стакан для женщины и один-два напитка для мужчины.«

Какой напиток, спросите вы? Двенадцать унций пива, 5 унций вина или полторы унции 80-процентного дистиллированного спирта.

Что происходит, когда вы перестаете употреблять алкоголь? Много хорошего.

Вы когда-нибудь задумывались, что эти счастливые часы на самом деле делают вас на менее счастливыми? Алкоголь был связан со значительными изменениями в здоровье людей как в лучшую, так и в худшую сторону. Так что отказ от алкоголя — даже всего на один месяц — может сильно повлиять на ваше здоровье и благополучие.Вы не только сможете добиться серьезных успехов в повышении своих шансов на потерю веса после отказа от алкоголя, но и то, что произойдет, когда вы перестанете употреблять алкоголь, также не ограничится сбросом нескольких фунтов. Это также может включать снижение риска рака, улучшение здоровья сердца и даже улучшение сна.

Если вы часто пьете алкогольные напитки, вам может быть интересно узнать, как ваше тело может измениться, если вы на время откажетесь от пива, вина и спиртных напитков. Будь то день, неделя или даже месяц, это может иметь значение.

Чтобы дать вам представление о том, что происходит, когда вы бросаете пить, мы собрали ниже 15 преимуществ отказа от алкоголя, которые вы можете ожидать. И пока вы вносите изменения в здоровье, обязательно попробуйте эти 21 лучший рецепт здоровой кулинарии за все время.

Shutterstock

Почему алкоголь вызывает увеличение веса? Большую часть этого можно отнести к лишним пустым калориям, но есть и другие факторы. Исследования показывают, что употребление алкоголя также может повысить ваш аппетит к высококалорийной пище как сразу, так и на следующий день.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Appetite , люди, выпившие только половину рюмки алкоголя (на 20 граммов), ели на 11 процентов больше, чем те, кто воздержался. У пьющих также усилилась тяга к жирной (высококалорийной) пище.

Вы можете даже злоупотребить алкоголем через день. Согласно исследованию 2013 года, опубликованному в журнале Nutrition & Diabetes , употребление алкоголя приводит к более короткому и менее качественному сну, что заставляет участников исследования переходить от углеводов к употреблению жиров.И каждый 30-минутный дефицит сна заставлял испытуемых съедать в среднем 83 дополнительных калории в день!

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Хотя выпивка может сначала заставить вас заснуть, она нарушает сонливость. К такому выводу пришел обзор 20 исследований по этой теме. Другое недавнее исследование, опубликованное в журнале Alcoholism: Clinical & Experimental Research , показало, что употребление алкоголя перед сном увеличивает количество альфа-волн в мозгу.Если вы хотите восстановить силы, эти волны вам не помогут. Однако как только вы откажетесь от алкоголя, вы лучше уснете и начнете чувствовать себя бодрее и бодрее.

Shutterstock

Похмелье истощается. К счастью, если вы не выпьете, у вас его не будет! А с меньшим количеством похмелья приходит больше энергии и меньше усталости. Как мы только что видели, когда мы пьем, сон нарушается. Естественно, это повлияет на ваше настроение и уровень энергии на следующий день. Согласно недавнему исследованию, опубликованному в Sleep and Vigilance , сильное употребление алкоголя значительно увеличивает дневную сонливость на следующий день, при этом почти 35 процентов участников сообщают о замедлении и теряют интерес к бодрствованию во время похмелья, тогда как менее 5 процентов. участников сообщили о тех же чувствах в обычный день.

Shutterstock

В 2013 году 14 сотрудников журнала New Scientist , выпивавшие от восьми до 64 бутылок пива объемом 12 унций в неделю, взяли кратковременный перерыв в употреблении алкоголя. Десять человек отказались от выпивки на пять недель. Еще четыре этого не сделали. Врачи из Института печени и здоровья пищеварительной системы Лондонского университетского колледжа проверили их кровь до и после и обнаружили, что жир в печени трезвенников — показатель ее повреждения — упал на 15–20 процентов! Уровень глюкозы в крови трезвенников — ключевой фактор диабета — также упал в среднем на 16 процентов!

Shutterstock

Исследование, опубликованное в журнале Nature , показало, что выпивка может вызывать тягу.Как это работает? Было обнаружено, что нейроны Agrp, которые обычно активируются голоданием и вызывают сильный голод, запускаются употреблением алкоголя. Если вы хотите обуздать свою тягу не только к отказу от алкоголя, не пропустите эти 12 способов навсегда избавиться от нездоровой тяги.

Shutterstock

Даже в относительно небольших дозах алкоголь может негативно повлиять на пищеварение, изменяя секрецию желудочного сока, а также его перистальтику желудка: способность мышц желудка расщеплять проглоченную пищу.Это также может препятствовать способности пищеварительных ферментов функционировать и расщеплять пищу. Когда эти функции нарушены, страдает ваше пищеварение. Исследования показали, что употребление алкоголя в сочетании с едой может замедлить пищеварение, в то время как чрезмерное производство желудочной кислоты может вызвать раздражение желудка.

Shutterstock

Когда вы употребляете алкоголь, ваше тело должно сосредоточиться на переработке этого токсина и выведении его из организма. Как и макроэлементы, этанол в спирте имеет калорийность: 7 калорий на грамм.Однако, в отличие от углеводов или жиров, которые могут накапливаться для получения энергии, алкоголь не накапливается в организме, а просто остается в нем до тех пор, пока не будет выведен из организма. Откажитесь от выпивки, и ваше тело не будет тратить время на изгнание алкоголя, но оно может сжигать углеводы, а затем отказываться от алкоголя.

ОТНОСИТЕЛЬНО : Узнайте, как активизировать метаболизм и похудеть разумным способом.

Shutterstock

Если вы привыкли выпивать дома несколько стаканов пива или бокалов вина каждую ночь, возможно, вы захотите прекратить пить и заменить ритуал ароматизированными зельтерами или очищающей водой, которую вы делаете сами.Кроме того, алкоголь является мочегонным средством, то есть вымывает воду из организма с мочой. Меньше алкоголя означает, что ваше тело может удерживать необходимое количество воды для правильной гидратации и электролитного баланса.

Shutterstock

Алкоголь — мочегонное средство, вымывающее жидкость из организма. Выпивка также снижает выработку организмом антидиуретического гормона, который помогает организму реабсорбировать воду. Это отразится на твоем лице. Всего через несколько дней воздержания вы заметите, что ваша кожа выглядит и чувствует себя более увлажненной, а кожные заболевания, такие как перхоть, экзема или розацеа, также могут улучшиться в долгосрочной перспективе.Исследователи выявили тесную взаимосвязь между употреблением алкоголя и кожными заболеваниями, такими как псориаз, экзема, сосудистые звездочки, постподростковые прыщи и даже поверхностные кожные инфекции.

Shutterstock

Согласно Американской кардиологической ассоциации, употребление алкоголя может повысить уровень триглицеридов и вредных жиров в крови. Это может привести к накоплению бляшек в артериях и сердечным заболеваниям. Как? Согласно исследованию, опубликованному в журнале Current Opinion in Lipidology , употребление алкоголя тесно связано с потреблением жира.Потребление одного заставляет ваш гипоталамус сигнализировать о том, что вы жаждете другого.

Shutterstock

Чрезмерное употребление алкоголя и пьянство может привести к инсульту и невропатии. Почему? Американская кардиологическая ассоциация утверждает, что регулярное употребление алкоголя может со временем поднять кровяное давление и вызвать нерегулярное сердцебиение. По данным Национального института здоровья, чрезмерное употребление алкоголя напрямую отравляет нервы.

Shutterstock

Долгосрочные риски для здоровья, связанные с хроническим употреблением алкоголя, включают обострение или возникновение проблем психического здоровья, таких как депрессия и беспокойство, потеря памяти, проблемы с обучением, слабоумие и серьезные нарушения психического функционирования.Однако никогда не поздно сократить употребление алкоголя и спасти свой мозг.

В исследовании New Scientist участники, бросившие алкоголь на 30 дней, сообщили о 18-процентном повышении концентрации и 17-процентном повышении производительности на своей работе. Что произойдет, когда вы перестанете пить? Перестаньте поднимать стакан, и вы будете на пути к повышению!

Shutterstock

В исследовании New Scientist сотрудники, бросившие алкоголь, обнаружили, что их уровень холестерина в крови упал в среднем на 5 процентов всего за 30 дней! Это потому, что воздержание помогло их телу вывести эти неприятные жирные триглицериды.

Shutterstock

Хотя может показаться, что бокал-другой вина или несколько коктейлей задают настроение, на самом деле это депрессант, а это последнее, что вам нужно в спальне. Это может нанести ущерб способности мужчины вызывать и поддерживать эрекцию, что также может снизить либидо у женщин. И хотя алкоголь влияет на способность печени избавляться от избытка эстрогена, пиво содержит фитоэстрогены — растительные эстрогены, которые ослабляют мужскую силу и плодовитость. Употребление алкоголя в печени может снизить эффективность метаболизма гормонов, которые могут превращать андрогены в эстрогены, что приводит к снижению полового влечения.

Shutterstock

По данным Национального института рака, употребление алкоголя связано с повышенным риском рака ротовой полости, печени, груди, толстой и прямой кишки — и этот риск увеличивается, чем больше вы пьете. Вы можете гарантировать, что снизите риск рака всего за 30 дней. Как? Замените меню McDonald’s после выпивки закусками и блюдами с высоким содержанием волокнистых фруктов, овощей и бобовых. В исследовании Nature Communications 2015 года ученые из Имперского колледжа и Университета Питтсбурга обнаружили, что замена западной диеты с высоким содержанием мяса на диету с высоким содержанием клетчатки увеличила количество здоровых, защитных кишечных бактерий и снизила биомаркеры рака толстой кишки — всего за две недели! Хотите знать, стоит ли вам изменить свой рацион? Обратите внимание на 9 предупреждающих знаков, что вы едите недостаточно клетчатки.

Руководство по похудению и алкоголю

Клиенты часто спрашивают меня, : «Как я могу пить и не испортить диету?»

Хороший вопрос. Я никогда не отказываюсь от алкоголя в диетах моих клиентов, поскольку это нереально. Часто образ мышления «все или ничего» настраивает людей на провал, потому что, выпив одну кружку пива, они решают: «Ну что ж, я уже облажался, так что с таким же успехом могу выпить 10». Что в сочетании с «пьяными закусками» означает, что игра окончена.

Пиво, шот, маргарита; все они могут быть в порядке.Следование нескольким правилам могло бы вас спасти. Но сначала…

---

Вот семь вещей, которые вам нужно знать об алкоголе и потере веса

1. Потребление большего количества калорий, чем нам нужно, делает нас толстыми. В нормальных условиях откладывается жир, который мы едим.
2. Жиры в продуктах питания, которые мы едим, будут накапливаться только тогда, когда мы потребляем больше нашей дневной энергии.
3. Организму сложно преобразовать избыточное потребление белка в жир, и только при регулярном перекармливании организм превращает избыточное потребление углеводов в жир.Тем не менее, они оба вносят свой вклад в энергетический баланс в течение дня, поэтому косвенно вызывают увеличение веса, заставляя нас накапливать жир, который мы потребляем.
4. Алкоголь не содержит жиров, но имеет энергетическую ценность. Многие популярные алкогольные напитки обычно содержат углеводы. (Вино из фруктов, пиво из хмеля, пшеницы и ячменя, а миксеры для газированных напитков содержат сахар.)
5. Алкогольные калории имеют приоритет в качестве топлива в организме по сравнению с другими источниками топлива. Это связано с тем, что побочный продукт метаболизма алкоголя, ацетат, токсичен.Когда вы пьете, сжигание жира прекращается, пока вы не сожжете эти калории.
6. Выпивка может легко подтолкнуть нас к превышению дневного бюджета калорий. Это приводит к тому, что некоторые или все диетические жиры, которые мы съели в этот день, откладываются в виде телесных жиров, в зависимости от того, сколько калорий вы выпили сверх поддерживаемых вами калорий.
7. В 1 г спирта содержится 7 ккал. В 1 г жира содержится 9 ккал.

Понятно? Посмотрите, сможете ли вы пройти эту викторину с тремя вопросами АЛКОГОЛЯ

Q1: Ваше дневное потребление пищи на 1000 ккал меньше дневной потребности в калориях, 50 г калорий были получены из жиров.У вас есть три напитка, всего 500 ккал. Вы набираете или теряете жир в этот день?

A2: Вы все еще испытываете дефицит в 500 калорий, поэтому вы теряете жир. Около 55 г (500/9).

—

Q2: Ваш дневной рацион в точности соответствует требуемой норме калорий. Вы съели в этот день 100 г жира. Затем вы употребляете напитки на общую сумму 500 ккал. Вы набираете или теряете жир в этот день?

A2: Вы превышаете потребность в калориях на 500 ккал.Вы сохраняете около 55 г из 100 г жира, которые вы съели в этот день (500/9), остальное сжигается.

—

Q3: Ваш дневной рацион приводит к дефициту 500 ккал. Однако затем вы уходите с мальчиками и выпиваете их на 2000 ккал. Вы набираете или теряете жир в этот день?

A3: Благодаря чистому потреблению калорий вы получаете излишек в 1500 ккал. Все жиры, потребленные в этот день в количестве до 1500 ккал (~ 166 г), будут сохранены.Если в этот день вы снизили потребление жиров, будет сохраняться только это количество жира.

—

Все хорошо? Не волнуйтесь, если не сейчас, давайте посмотрим, как мы применяем эти принципы похудания и алкоголя на практике.

---

Как пить алкоголь и не испортить диету

Как сбросить жир при умеренном употреблении алкоголя

Умеренность, хотя трудно определить, мы позвоним, когда вы выпьете 1-3 порции напитка.

Ключевым моментом в таких ситуациях является сокращение потребления пищи на количество, соответствующее калорийности алкоголя, который вы пьете.Вы можете посмотреть это здесь. Лучший способ добиться этого — уменьшить потребление жиров и углеводов, поскольку белок нужен вам для сытости и сохранения мышечной массы.

Пример: вы выпили три пива

Помните, 1 г углеводов и белка содержат ~ 4 ккал, 1 г жира содержит 9 ккал.

Если общая калорийность этих трех сортов пива (углеводов и алкоголя) составляет 600 ккал, попробуйте исключить 75 г углеводов (300 ккал) и ~ 33 г жиров (~ 297 ккал).

Каковы недостатки частого использования этого метода?

• Алкоголь дает нам энергию, но без каких-либо преимуществ, связанных с другими макросами.
• Когда вы сидите на диете, выздоровление может стать проблемой. Когда вы используете алкоголь (вместо углеводов) для пополнения своего бюджета калорий, вы, так сказать, крадете из ящика лейкопластыря. Вот почему во время диеты нужно стараться пить как можно реже.
• Когда вы набираете массу, вы набираете больше жира, чем в противном случае.

Что происходит со сжиганием жира, когда вы много пьете, и что делать в эти дни

Я не говорю здесь об алкоголизме, я просто признаю, что большинство людей не бросят пить, и многие из нас это сделают. время от времени есть «слишком много». В этом разделе рассказывается, что делать в таких ситуациях.

Считать калории не очень весело, когда вы находитесь в середине вечеринки. Если вы много пьете, вы быстро обнаружите, что дневная норма калорий превышает норму.

К счастью, мы можем воспользоваться тем фактом, что организм не может хранить что-либо, кроме диетического жира, в краткосрочной перспективе, когда мы превышаем дневной баланс калорий.

Итак, в дни, когда вы знаете, что собираетесь много пить:

1. Держите потребление жира на очень низком уровне в этот день. Постное мясо, без жирных заправок, избегайте большинства молочных и жирных продуктов.
2. Постарайтесь достичь дневной нормы белка, чтобы сохранить мышечную массу (постные источники, такие как курица, яичные белки, казеиновый белок), ограничьте потребление углеводов овощами.
3. Попробуйте пить шоты, сухие красные вина (они с низким содержанием углеводов) или спиртные напитки с помощью миксеров с нулевой калорийностью.

Если вы будете следовать этим нескольким правилам и делать это нечасто, вы не испортите свой прогресс.

---

Приводит ли алкоголь к увеличению жира?

Хотя я намекнул на это в верхнем разделе, стоит посвятить этому отдельный раздел.

Приводит ли употребление алкоголя к увеличению веса, зависит от обстоятельств.

1. Чтобы сбросить жира, необходимо иметь дефицит калорий.
2. Чтобы набрать жира, у вас должен быть избыток калорий, хотя можно поддерживать вес, но при этом набирать жир, если вы теряете мышцы с той же скоростью. (Это может произойти только в том случае, если тренировочный стимул слишком слаб, чтобы поддерживать вашу текущую тренировочную адаптацию, или вы хронически не можете восстановиться после тренировочной нагрузки.)
3. Алкоголь не блокирует потерю жира, но он содержит калории, которые сжигаются предпочтительно.
4. Алкоголь влияет на рост мышц (и качество сна, что влияет на восстановление) — доза делает яд.

Представьте себе Джо, он простой парень, у которого всего два хобби: заниматься пауэрлифтингом по утрам и выпивать 2 пинты 6,5% IPA каждую ночь. В настоящее время он выдерживает свой вес.

Два бокала пива на ночь эквивалентны 500 ккал.

Если бы Джо хотел сесть на диету, сокращение ежедневного потребления пива привело бы к дневному дефициту в 500 ккал. Это обеспечит потерю веса примерно на 1 фунт (~ 0,45 кг) в неделю.

Если бы Джо выпивал на больше пинты каждую ночь, у него теперь был бы избыток в 250 ккал каждый день.

Любые диетические жиры, потребленные в этот день на сумму до 250 ккал, будут сохранены.

Хотя и косвенно, — это метаболический путь *, посредством которого алкоголь может накапливаться в виде жира при избытке калорий. Это означает, что даже если Джо удастся сохранить чудодейственно низкое потребление жиров, накопление жира все равно будет происходить, и он будет набирать примерно 0,5 фунта (~ 0,23 кг) в неделю.

* Когда алкоголь подвергается типичному метаболизму через алкогольдегидрогеназу, а затем через альдегиддегидрогеназу, образуется ацетон, который затем соединяется с КоА с образованием ацетил-КоА.В контексте состояния с высоким содержанием инсулина, то есть отсутствия голодания с избытком калорий, вместо того, чтобы войти в цикл Кребса, ацетил-КоА будет подвергаться карбоксилированию с образованием цепей жирных кислот.

Случайный навал? Ну и да, и нет.

Отношение набора мышечной массы к приросту жира почти наверняка было бы хуже, чем если бы эти калории поступали из белков, углеводов и жиров, которые можно было бы использовать для стимулирования роста и восстановления.

Алкоголь обладает провоспалительным действием. Если вы хотите обеспечить хранение источников энергии в виде мышц, было бы важно обеспечить максимальное сокращение других видов использования энергии (например, обработки воспалительных молекул).

Алкоголь ухудшает всасывание некоторых витаминов, таких как тиамин (B1), увеличивает нагрузку на печень и оказывает мочегонное действие (которое приводит к потере важных электролитов, таких как натрий, калий, магний).

Наконец, я не уверен в точном механизме, но кажется, что алкоголь вызывает накопление жира внутри брюшной полости (т.

Итак, чтобы ответить на вопрос: да, алкоголь может вызвать увеличение веса.

Мешает ли это мне выпить пива с друзьями на выходных?

Ада нет.Я не спортсмен и не участник соревнований по телосложению, и жизнь слишком коротка, чтобы постоянно беспокоиться об этом. Но когда повод больше не повод, а употребление алкоголя стало привычкой, стоит подумать о сокращении, если вы не продвигаетесь к своим целям.

---

Дальнейшая потеря алкоголя и жира, вопросы и ответы

Влияет ли алкоголь на потерю жира?

Алкоголь влияет на потерю жира в той мере, в какой вы его пьете. Это потому, что алкогольные напитки содержат калории, а для похудания нам необходим дефицит калорий.Чтобы терять 1 фунт жира в неделю, вам нужно ежедневно испытывать дефицит в 500 калорий. Но 2–3 спиртных напитка каждый вечер могут это стереть. Это руководство научит вас пить и не испортить диету, но есть ограничения.

Какой алкоголь полезен для похудания?

Нам нужен дефицит калорий для похудания, поэтому низкокалорийные алкогольные напитки лучше всего подходят для похудания. Если вы все еще хотите ощутить влияние алкоголя, лучшая калорийность для ваших денег — это крепкие спиртные напитки или спиртные напитки с нулевыми калорийными миксерами.

Вызывает ли алкоголь жир на животе?

Алкоголь вызывает накопление жира на животе, если калории из-за алкоголя превышают дневную потребность в калориях. Люди, которые слишком много и слишком часто пьют, накапливают больше жира вокруг внутренних органов, чем и объясняется проблема с крепким пивным животом. К сожалению, именно этот тип жира связан с риском заболеваний.

Похудею ли я, если брошу пить?

Вы похудеете, если бросите пить, если снижение потребления калорий приведет к дефициту.Итак, если ваш вес стабилен и вы бросите вечернюю привычку пить 3 стакана пива, вы начнете терять около 1 фунта в неделю (если вы не потребляете больше еды для компенсации). Это объясняется в этом руководстве.

---

Надеюсь, вы нашли это полезным. Вопросы приветствуются в комментариях.

— Энди

Как привести себя в форму, не отказываясь от алкоголя

Если вы серьезно настроены набрать форму, люди часто говорят вам, что алкоголь категорически запрещен. Даже всего несколько напитков в выходные превратятся в жир и пойдут прямо в ваш кишечник.В результате вся тяжелая работа, которую вы проделали в тренажерном зале, будет отменена быстрее, чем Супермен теряет свои силы, когда появляется кусок криптонита. Подразумевается, что единственный способ получить желаемое — это полностью отказаться от алкоголя. Либо это?

Вопреки распространенному мнению, только часть выпиваемого вами алкоголя откладывается в виде жира. Более того, исследования показывают, что можно употреблять алкоголь регулярно, в некоторых случаях каждый день, и при этом терять вес. (Конечно, при условии, что вы пьете в умеренных количествах и не выпиваете на кушетке по шесть банок каждую вторую ночь.) Вот более подробный взгляд на науку об алкоголе и похудании и на то, что все это значит для вас.

Во-первых, менее пяти процентов выпиваемого вами алкоголя превращается в жир. Однако это не значит, что он не влияет на набор веса. Напротив, алкоголь уменьшает количество жира, который ваше тело сжигает для получения энергии. Было показано, что всего два напитка водки и диетический лимонад сокращают окисление липидов всего тела — показатель того, сколько жира сжигает ваше тело — более чем на 70 процентов.

Алкоголь не откладывается в виде жира, а превращается в вещество, называемое ацетатом.Ацетат попадает в ваш кровоток и имеет приоритет над метаболизмом белков, углеводов и жиров. То, как ваше тело реагирует на алкоголь, очень похоже на то, как оно справляется с избытком углеводов. Хотя углеводы можно напрямую преобразовать в жиры, этого не произойдет, если вы не съедите их в огромных количествах.

---

Больше от Tonic:

---

Напротив, одним из основных эффектов перекармливания углеводов является то, что они заменяют жир в качестве источника топлива.Подавляя сжигание жира, он позволяет намного легче накапливать жиры в вашем рационе, а также снижает количество сжигаемого жира. Это означает, что алкоголь увеличивает запасы жира только тогда, когда вы потребляете больше калорий, чем сжигаете. На самом деле, существует множество исследований, показывающих, что вы можете употреблять алкоголь и при этом терять жир, если только вы относитесь к этому разумно.

В одном испытании исследователи из Университета штата Колорадо заставили группу мужчин выпивать по два бокала вина каждую ночь во время ужина.Через шесть недель ничего особенного не произошло. Вес мужчин не изменился, и жира не набралось. Вот как исследователи резюмируют свои выводы:

«Наше исследование поддерживает концепцию, согласно которой умеренное потребление алкоголя (два стакана вина в день) у свободноживущих субъектов не влияет на массу тела, состав тела, метаболизм в состоянии покоя или использование субстратов. любым способом, который может способствовать развитию ожирения в течение шестинедельного периода ».

Другое исследование той же исследовательской группы показывает примерно то же самое.Употребление двух стаканов вина пять раз в неделю в течение десяти недель не повлияло на массу тела или процентное содержание жира в группе малоподвижных женщин с избыточным весом.

Немецкие ученые из Университета Хоэнхайма набрали группу из 49 испытуемых с избыточным весом и назначили им одну из двух диет с 1500 калориями. Первая диета включала в себя стакан белого вина каждый день, а вторая — стакан виноградного сока. Через три месяца винная группа потеряла немного больше — 10,4 фунта против 8.3 фунта в группе виноградного сока, хотя это не было статистически значимой разницей.

Короче говоря, в алкоголе нет ничего лишнего. То, что полнеет, — это постоянное употребление слишком большого количества пищи по сравнению с вашими энергетическими потребностями. Пока ваш общий рацион вызывает дефицит калорий, вы можете избавляться от жира, не отказываясь от алкоголя.

Так почему же у алкоголя такая плохая репутация, когда дело касается похудания? Проблема не в калориях, а в том, как алкоголь влияет на ваше пищевое поведение.Алкоголь может помешать вашим попыткам похудеть, потому что он оказывает «растормаживающий эффект», затрудняя сопротивление искушению съесть определенные продукты.

Исследования показывают, что вы, как правило, едите больше, если к еде подаются с алкогольными напитками, чем если бы к той же трапезе подавали безалкогольные напитки. Таким образом, вы получаете удар дважды — один раз от калорий в алкогольном напитке, а затем еще раз от последующего увеличения потребления калорий.

Когда группу женщин попросили попробовать печенье после питья водки и диетического лимонада или плацебо с похожим запахом и вкусом, они в конечном итоге ели больше после того, как выпили водку.Из трех основных факторов образа жизни, которые стимулируют спонтанный прием пищи, алкоголь занимает первое место в списке, опережая просмотр телевизора и лишение сна.

Представьте себе: сегодня вечер пятницы, и вы собираетесь поужинать с друзьями. Вы заранее решили, что делаете, чтобы немного побаловать себя, но только в меру. Вы садитесь, чтобы выпить перед ужином, и обещаете себе, что выпьете только один. Но вскоре за ним следует другой, а затем еще один.

Подобно угасающему свету заходящего солнца, ваша способность сопротивляться желанию съесть определенную пищу постепенно тускнеет.Затем срабатывает «какой, черт возьми, эффект», и любая попытка ограничить то, что вы едите, молчаливо, но быстро прекращается. Запреты теряются, и переключатель ограничения диеты переводится в положение «выключено». Это скользкий спуск, который заканчивается поездкой в ​​Макдональдс ранним субботним утром.

Но это еще не все. Тренировка, которую вы планировали сделать в субботу, улетучивается и заменяется просмотром нового сезона Narcos . Вы устали, голодны и раздражаетесь из-за того, что позволяете чему-то скользить.Чтобы почувствовать себя лучше, вы в конечном итоге съедите еще больше, начав переедать нездоровой пищей, продолжительностью от нескольких часов до нескольких дней. Я уже напортачил, , вы говорите себе, , так что я буду делать то, что хочу, до конца выходных .

Принято решение бросить вашу последнюю миссию, чтобы прийти в форму и «начать все заново» позднее, будь то на следующей неделе, в следующем месяце или в следующем году. Подводя итог, можно сказать, что представление о том, что алкоголь автоматически превращается в жир и попадает прямо к вашей талии, ошибочно.Алкоголь тормозит сжигание жира, пока он усваивается организмом. Но вероятность того, что вы потеряете вес, не больше, чем избыток калорий за счет углеводов или жиров.

Сам по себе алкоголь, употребляемый в умеренных количествах, не окажет негативного влияния на сжигание жира, если он включен в ваш недельный бюджет калорий. Однако алкоголь может торпедировать ваши попытки обрести форму через эффект домино, который он иногда оказывает на ваши привычки в еде и упражнениях в последующие часы и дни.Слишком много алкоголя может нанести вред вашему прогрессу, выходя за рамки только его калорийности. Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать все самое лучшее от Тоника, доставленного на ваш почтовый ящик.