Безслизистые продукты таблица: Слизеобразующие продукты питания в организме человека: таблица – БЕЗСЛИЗИСТОЕ ПИТАНИЕ – ПУТЬ К ЗДОРОВЬЮ И ДОЛГОЛЕТИЮ! | ЛЮБОДАР

Бесслизистая диета таблица

Пища способна приносить как пользу, так и вред организму. Слизеобразующие продукты провоцируют формирование большого количества мокроты и вызывают целый спектр заболеваний. Что стоит ограничить в рационе, чтобы контролировать образование слизи, подскажет таблица Рагнара Берга.

Роль слизи в организме человека

Еще древние лекари считали слизь одним из важных элементов тела. Если ее вырабатывается нормальное количество, то человек здоров. Если же вещества в избытке или наоборот не хватает, но развиваются различные заболевания.

Основные ее функции:

• выступает барьером от бактерий, вирусов;
• обеспечивает иммунитет;
• ограждает стенки желудка от агрессивной соляной кислоты и других веществ, содержащихся в желудочном соке;
• обеспечивает продвижение каловых масс по кишечнику;
• способствует всасыванию питательных веществ;
• отвечает в организме за увлажнение, смягчение;
• очищает от всего ненужного: обволакивает и выталкивает.

Основное вещество гелеобразной субстанции – это вода, небольшой процент занимают белок, антисептики, минеральные соли.

Причины образования слизи в организме

Если слизь попадает с пищей, то она распадается до глюкозы (как остальные сахара) и усваивается. Сам организм образует примерно 1,5 л в сутки слизи на слизистых поверхностях (носоглотка, ротовая полость, прямая кишка), в основном из-за следующих причин:

• с частым перееданием, несбалансированный рацион с преобладанием слизеобразующих продуктов;
• проблемы с кишечником, запоры;
• воспаления, инфекционные заболевания;
• вредные вещества в воздухе, раздражающие слизистую горла;
• пыльца растений, провоцирующая аллергию;
• курение;
• некоторые медицинские препараты и косметические средства.

Если слизь своевременно выводится, то ничего плохого не происходит. Если же организм не успевает очищаться, то скользкая масса накапливается, сгущается, превращается в шлаки и пристанище бактерий.

Суточная потребность организма в слизи

Это количество рассчитывается, исходя из потребности в углеводах, поскольку они — основные соединения, ответственные за образование слизи. Средняя норма потребления 5-6 г углеводов на каждый кг веса в сутки.

Для взрослого это будет примерно 30-40 г. Поэтому при составлении меню следует обращать внимание на пищевую ценность и не увлекаться продуктами, богатыми сахарами.

Если у человека язва или гастрит, его органы нуждаются в дополнительной защите, то продукты, обволакивающие и защищающие слизистую желудка, следует есть в повышенных количествах.

Напротив, если организм вырабатывает избыток секрета, то не стоит употреблять вещества, образующие слизь в кишечнике.

Признаки избытка и нехватки слизи в организме

Когда рацион содержит малое количество углеводов, то и гелеобразной субстанции продуцируется мало. От ее нехватки первым начнет страдать желудок, что приводит к гастритам, расстройству пищеварения.

Избыток слизи начинает скапливаться в дыхательной системе, в желудке, гайморовых пазухах. Первыми проявлениями “перебора” являются постоянный насморк, влажный кашель с мокротами. Это организм так выводит избыток вязкой массы.

К ним со временем присоединяются бронхит, астма, аденоиды и другие ЛОР-заболевания, воспаления легких. Также об избытке слизи скажет опухшее с утра лицо и постоянные мешки под глазами, повышенное выделение слюны.

Лишний вес также может быть спровоцирован чрезмерным количеством секрета, который не выводится.

Какие продукты образуют слизь в организме человека

Чаще всего причиной ринита считают бактерии и вирусы, но его может вызывать и несбалансированный рацион, например, слизеобразующие продукты питания. К ним относятся:

• молоко, поэтому сопли от молочных продуктов не такая уж и редкость у детей;
• пища, богатая крахмалом: картофель, хлебобулочные изделия, вермишель;
• среди круп рис, овсяные хлопья, бобовые культуры;
• свинина;
• устрицы, а также морская капуста;
• бананы, тыква, дыня и грибы.

Этот список можно дополнить лекарственными травами: корневища алтея, семена льна и подорожника, мать-и-мачеха, ятрышник.

Таблица Рагнара Берга: продукты образующие слизь в организме человека таблица

В таблицах диетолога Рагнара Берга продукты разделены на две группы. Одни из них связывают кислоты и способствуют выведению слизи. Это правильная пища. Вторая группа провоцирует образование кислых соединений и выделение организмом секрета. Такие продукты раздражают слизистую желудка, их лучше избегать или минимизировать в рационе.

Таблица Рагнара Берга

Таблица по Эрету: слизеобразующие и бесслизистые продукты

Диетолог Арнольд Эрет пришел к выводу, что самое нужное для человеческого организма вещество это глюкоза. Мясо и другие животные белки провоцируют избыток слизи, которая препятствует нормальному усвоению моносахарида. Поэтому он составил шкалу продуктов по их слизеобразующей способности.

По аюрведе

Аюрведа не так строга в отношении пищи животного происхождения. Эта наука рекомендуют не исключать полностью слизеобразующие продукты, а добавлять к ним больше специй, тогда избытка секрета не будет выделяться (Капха не выйдет из равновесия).

Диета для Капха доши (конституции тела)

Основные принципы бесслизистой диеты

Бесслизистая диета Арнольда Эрета базируется на таких тезисах:

1. Принимать пищу только тогда, когда действительно есть чувство голода.
2. Питаться только овощами и фруктами, причем в сыром виде.
3. Один день в неделю отводить на разгрузочный: полностью голодать, пить только воду.
4. Питание должно быть без смешивания разных продуктов.

Изменять свой рацион следует постепенно или практиковать такой подход как очистительную диету на неделю или 10 дней. Подробнее о питании без слизеобразующих продуктов читайте в статье по ссылке.

Слизевыводящие продукты

Чтобы привести свое тело в норму, важно очистить его от излишка вязкой мокроты. Лучше всего ее выводят сырые овощи и фрукты.

Просто подкисленная лимонным соком вода не менее полезна.

Если секрет скапливается в легких и бронхах из-за их частых воспалений или курения, то следует трижды в день принимать по 1 ч.л. смеси из меда и алоэ. Для ее приготовления берут 5 частей меда и 1 часть сока столетника.

Слизь в горле можно устранить, увеличивая дозировку продуктов, богатых витамином С. Для этого полезно кушать апельсины, киви. С учетом сезонности летом чистят организм арбузом, а зимой несколько ломтиков грейпфрута в день избавят от излишек вязкой массы.

Еще один вариант очищающего завтрака – это смесь из:

• 1 ст. ложки муки из гречки;
• 1/4 ч.л. натертого имбиря;
• 1 стакана кефира;
• 1 ч.л. меда (по желанию).

Смесь готовят с вечера, настаивают ее ночью в холодильнике. Такой завтрак практикуют в течение 2 недель.

Из трав для удаления слизистой субстанции подойдет липа, ромашка, эвкалипт. Их отварами хорошо полоскать носоглотку.

Выведению вязких масс способствует физическая активность, пешие прогулки. Также эффективен массаж.

При лечении любой болезни важно устранять не последствия, а причину. Часто ею является неправильное питание. Достаточно скорректировать свой рацион, привести количество слизи в организме в норму и многие болезни исчезнут автоматически.

Неизлечимая болезнь почек и сердца подтолкнула немецкого профессора к экспериментам, что обернулось новыми открытиями в области диетологии. Почти сто лет назад Арнольд Эрет обращался за помощью к лучшим медицинским светилам того времени. Однако помочь ему не смог ни один из 24 (!) докторов: попытки вылечить его были безуспешными, а положение больного – безнадежным.

Отчаявшись найти помощь в официальной медицине, Эрет начал свои поиски в нетрадиционных направлениях. Он испытал на себе голодание, вегетарианство, питание на фруктах и воде. После того как «неизлечимые» болезни бесследно исчезли, профессор решил поделиться со страждущими своим опытом. По мнению немецкого ученого, главный враг человеческого здоровья – слизь, которую образуют многие продукты. Детищем его наблюдений и личных экспериментов стала книга «Целебная система бесслизистой диеты».

Особенности диеты

Ученый представил новый взгляд на основные положения официальной медицины. Он пришел к выводу, что человеку совершенно ненужен дополнительный белок, тем более животный. Главным компонентом питания, по мнению Эрета, должна быть глюкоза. Единственный источник питания мозга должен поступать с фруктами, они же будут основным ингредиентом в меню.

Не менее важным моментом является полное очищения организма для того, чтобы глюкоза поступала в достаточном количестве, правильно расщеплялась и транспортировалась по кровеносным сосудам. Препятствием на ее пути является именно слизь, от которой нужно избавиться. Слизистый налет на внутренних органах и кровеносных сосудах появляется из-за неправильного питания.

Любое мясо ученый относит к главным причинам многих заболеваний. Даже свежий продукт находится на определенном этапе разложения. В организме человека этот компонент вызывает гниение и образование той же слизи. Мясо и его производные должны быть исключены в любом виде.

Исключаются из меню слизистой диеты и яйца. Они также обладают липкими свойствами и располагают к накоплению вредных веществ. Белая мука, по мнению ученого, в организме человека закупоривает всю систему пищеварения. Из выпечки допускается только отрубной и ржаной хлеб в подсушенном виде.

Основная суть диеты сводится к тому, что человек должен есть, чтобы жить, а не наоборот. Количество пищи на основном этапе бесслизистой программы минимальное. Сам Эрет в попытках выздороветь полностью отказывался от еды на 46 дней, «питаясь» только свежим воздухом и водой. Разгрузочные дни на воде, по мнению доктора, обязательны. Ученый утверждал, что человеку нужно совсем небольшое количество пищи, чтобы действительно насытиться.

Смешивать разные компоненты питания не допускается. В своем труде ученый проводит параллель с дикими животными. Они никогда не смешивают несколько видов пищи одновременно, также, они не смешивают утоление голода и жажды. Во время еды нельзя пить жидкость, так как голод и жажда – разные понятия и между ними должен быть промежуток. Официальная медицина согласна с этим пунктом, так как вода разбавляет желудочный сок и растягивает стенки желудка. Питаясь по этой системе или другой, старайтесь не запивать еду напитками.

Итак, основные постулаты диеты гласят: есть нужно немного, только растительную пищу, не запивать еду и раз в неделю проводить разгрузочные дни на воде. Такие методы, по мнению Эрета, позволят полностью очистить организм от вредных компонентов, свободных радикалов, лишней соли и вывести слизь. Очищенный организм, как уникальное явление, сам в состоянии избавиться от воспалений и опасных заболеваний.

Противопоказания к методике

Бесслизистая диета – это методика очищения организма, которая основывается на голодании и сильном ограничении в меню. Следовательно, подходить к ней нужно с осторожностью. Лучше всего посоветоваться со специалистом о возможности проведения такой программы.

Прибегать к диете Эрета не следует:

• при заболеваниях эндокринной системы;
• если есть болезни пищеварительного тракта;
• беременным и кормящим мамам;
• при сахарном диабете;
• имея недостаточность любого внутреннего органа.

Если в период соблюдения диеты наблюдаются сильные нарушения в пищеварении, частые головокружения и тошнота, диету следует постепенно прекратить. Для этого нужно сразу перейти к этапу выхода из диеты.

Питание по Эрету

Весь рацион здорового человека, согласно теории профессора, должен состоять из растительной пищи. В меню должны входить фрукты, овощи (преимущественно зеленые), зелень, листовые салаты, орехи. Основную часть питания нужно составлять из сырых и свежих продуктов, периодически разрешается поддавать их термической обработке. Жарить пищу нельзя, допускается только отваривание, тушение, приготовление на пару или в духовке.

Из фруктов и ягод можно делать смузи или пюре. Желательно не смешивать несколько видов, а использовать только один продукт для одного приема пищи. Орехи обязательно рекомендуется добавить к питанию, так как это практически единственный источник полезных жиров. Крупы, несмотря на то, что они тоже растительные, не разрешаются. Готовить иногда можно только бобовые.

Все остальные продукты, по утверждению доктора, вызывают образование слизи и процессы гниения. Использовать пищевые добавки (соль, сахар) тоже нельзя, так как они относятся к ненужным для организма ингредиентам.

Схема питания выглядит следующим образом:

• завтрак – вода, соки или отвары;
• полдник – овощной салат, свежевыжатый сок;
• обед – овощи в сыром или приготовленном виде, овощные бульоны, сухари;
• перекус – ягоды, фрукты, орехи;
• ужин – овощной салат, сухари, сырые или готовые овощи.

Плотный завтрак в бесслизистой диете исключается. Естественное очищение организма происходит ночью, когда человек не ест. Доктор утверждал, что человек тяжело просыпается и плохо себя чувствует с утра потому, что организм еще пытается избавиться от ядов. С первым поступлением еды самочувствие улучшается, так как тело направляет все силы на переваривание, а не на очищение.

Утром организм не готов к тяжелой пище в большом количестве. К тому же, когда день начинается с поедания каши и бутербродов, тело не успевает вывести слизь и вредные компоненты, как поступает новая порция. Завтрак, в обычном понимании, в бесслизистом рационе отсутствует. С утра можно выпить травяной отвар или свежевыжатый сок.

На ланч готовится овощной салат из капусты и тертой моркови. Ученый называл его «метлой» и употреблял ежедневно. В наше время это блюдо известно под названием «щетка» и используется в популярной диете Малышевой.

К обеду можно отварить или стушить овощи, приветствуются печеные фрукты и тот же салат из капусты. Периодически можно отваривать бульон из овощей на обед и ужин. Сухари и тосты из подсушенного хлеба (отрубного или ржаного) можно есть на ланч, обед и ужин. Для перекусов разрешается брать орехи, свежие ягоды и фрукты.

Сам ученый в своей книге писал о том, что обычному человеку опасно резко переходить на бесслизистый рацион. Перед основным этапом нужно пройти основательную подготовку, чтобы организм нормально перенес перемены.

Переход на бесслизистый рацион

На вход в диету потребуется достаточно длительное время. Поэтапный отказ от вредных продуктов должен занять примерно три месяца. Современный человек зависим от еды, поэтому исключение всего, что нравится потребует подготовки.

В первую очередь нужно провести 2 недели без еды с вредными добавками. Сюда попадают полуфабрикаты, уличная еда, не натуральные приправы, колбасные изделия.

На следующем этапе желательно полностью отказаться от мясных продуктов, т.е. перейти на вегетарианство. В список запрещенных попадают все производные животного мяса: жиры, филе, желатин, субпродукты. В этот период можно есть молочную продукцию и яйца. Постепенно нужно добавлять больше растительной еды. Жареное тоже исключается. Для второй фазы подходят запеканки, рагу, свежие продукты, творог и т.д.

Через 2-3 недели вегетарианского меню нужно свести к минимуму соль и сахар, исключить яйца и блюда с ними. Остаются молочные продукты, овощи, фрукты, орехи. На этом этапе можно готовить жаркое без мяса, овощные супы, каши, есть несладкую выпечку.

Спустя еще 2 недели без мяса и яиц нужно исключить продукты из белой муки и молоко. На этом этапе в меню остаются крупы, которые можно готовить до 3 раз в неделю. Все остальное питание должно строиться на растительной пище. Можно готовить вегетарианские супы, тушить овощи, запекать фрукты, из ягод делать смузи или салаты. В этот же период нужно постепенно уменьшать свои порции до размера ладони. Придерживаться такого питания нужно в течение 2 недель или более.

На последнем этапе в рационе должны остаться только зелень, овощи, фрукты. Можно использовать ржаные сухари или отрубной хлеб. Постепенно следует ввести больше блюд из сырых компонентов, из овощей нужно выбирать некрахмалистые. В конце первой недели бесслизистого питания нужно провести первую разгрузку на воде, по желанию это можно сделать на предыдущих этапах. Основной период диеты должен продлиться 2-3 месяца.

Как утверждает автор, уже на первых этапах очищенный организм начнет бороться с различными заболеваниями. Отзывы последователей Терна утверждают, что многим не потребовалось соблюдать основной этап, так как существенное облегчение наступает еще на первых фазах.

Выход из диеты

Результаты диеты впечатлили многих приверженцев бесслизистого питания. Немалая часть из них рассматривают такой рацион, как единственно правильный и соблюдают его всю жизнь. Сам ученый подавал пример и питался по представленному меню до конца жизни. Выход из этой диеты, по мнению профессора, необязателен.

Современные диетологи полностью не согласны с таким утверждением и призывают к сбалансированному рациону. Терн приводил в пример корову: мы не даем ей молоко, чтобы увеличить надой, не кормим ее мясом, чтобы она росла. Так же и с человеком, доктор утверждал, что нам абсолютно не нужны дополнительные белки, жиры и углеводы, чтобы нормально развиваться.

Современная медицина полностью опровергает это утверждение: без нормального количества питательных веществ организм истощается. Бесслизистый рацион рекомендуется использовать в качестве дополнительной меры, если нет противопоказаний.

Чтобы правильно выйти из диеты, нужно пройти тот же путь, что и для перехода на бесслизистый рацион. Сначала нужно вернуть молочную продукцию, затем каши, после них яйца и мясо. Каждый продукт должен добавляться постепенно, с интервалами в 1-2 недели.

Выводы о бесслизистом методе

Почти век назад Арнольд Эрет вылечился сам и лечил сотни людей с помощью бесслизистой диеты и голодания. Два санатория, которые он открыл в Швейцарии содержали тысячи пациентов, отвергнутых официальной медициной. Но до сих пор науке точно неизвестно, как именно работает эта методика на организм человека.

Методика относится к жестким и требует осторожности со стороны практикующего. Кроме оздоровления, отзывы отмечают похудение и стабилизацию веса, улучшение самочувствия и внешнего вида. Среди практикующих отмечены и те, кто остался категорически недоволен диетой. Отказ практически от всех знакомых продуктов переносится довольно тяжело и нередко сопровождается недомоганием.

Прибегая к таким категорическим мерам обязательно нужно следить за своим самочувствием, а перед входом в диету проконсультироваться с врачом. Большая часть современных докторов рассматривает эту методику, как растительную диету для детоксикации, а не в качестве панацеи от всех болезней. Если в планах обычное похудение, специалисты рекомендуют выбирать более сбалансированные и питательные методики.

Бесслизистая диета – это в своём роде отголосок прошлого, переход на своеобразное питание и быстрое похудение. Целебная система бесслизистой диеты гарантирует массу ощущений. Какие продукты (таблица самых важных), как составить меню? Отвечу на все волнующие вопросы, раскрою реальный эффект от бесслизистой диеты.

Привет, друзья! Давно забытые старые изобретения все больше набирают популярности в современной жизни. К диетам это тоже относится, какие только способы для похудения не используются, чтобы прийти к желаемому результату. Теперь это все можно читать онлайн, выбирать лучшее. Бесслизистая диета была придумана еще полвека назад, а уже сегодня набирает популярность и отзывы. В чем особенность? Сейчас рассмотрим все детали и подробности такого способа похудения.

Бесслизистая диета – основные требования

Когда-то некий Арнольд Эрет подробно описал свой метод, основанный на предположении, что человек на самом деле существо фруктоядное. Все это по его мнению: мясо, супы, белковая пища – это рассадники слизи, проще говоря, болячек, шлаков и свободных радикалов.

В пример всем остальным он ставил не что иное, как корову. По оперативной информации это животное не только дает молоко и кушает травку, но и прекрасно себя чувствует, не падает духом и даже порой улыбается, совершенно не употребляя мяса и других продуктов. Корова же не пьет собственное молоко для продуктивности, вот и мы не должны кушать мяса и прочих продуктов животного происхождения.

Видимо он не знал, что у коровы — двухкамерный желудок. В одной камере переваривается растительная пища содержащая всего 12 аминокислот, во второй камере эта пища ферментируется специальными бактериями, которые синтезируют еще 8 (незаменимых) аминокислот для нашей коровы. В итоге она получает полноценно все 20 аминокислот необходимые для ее большой мышечной массы. У человека или хищника нет такого устройства желудка и мы вынуждены съедать эти 20 аминокислот в виде куска мяса или молока, чтобы иметь возможность полноценно двигаться и мыслить.

Но вернемся к нашему «специалисту». Этот товарищ создал такие правила:

1. Тебе запрещено кушать белок, крахмал, жиры. Всякие супы и прочие блюда не могут быть полезными, ведь они готовятся из трупов животных. Это рассадники слизи и болезней, считал известный диетолог. Полностью избавься от этой «отравы» на время своего похудения.

1. Лучший вариант – монодиета. Фрукты и ничего изощренного — это источники витаминов и чистой энергии. Конечно, твой желудок будет недовольно урчать, однако это дело привычки.

1. Нельзя пить, когда ешь, или есть, когда пьешь. К твоему сведению это два разных процесса, которые нельзя соединять вместе, по словам диетолога. Разделяй и властвуй, и твой идеальный вес не за горами.

1. Завтраку мы говорим, нет. Яичница и бутерброды – наглые рассадники слизи в твоем теле. Тебе положено выпить стакан воды или сока в ожидании дневного перекуса.

1. Кушать можно только фрукты. В первозданном сыром виде можно кушать плоды в неограниченных количествах, но в положенное для этого время. Ты сидишь на диете, поэтому те6е советуют придерживаться строго расписания.

1. Подготовка к диете должна проходить за неделю. Так как пища не будет блистать особым разнообразием в ближайшее время, нужно подготовить свой желудок. Быстрый переход на подобное питание может стать большим стрессом для неподготовленного тела.

Бесслизистая диета – процесс подготовки

Ты рассчитывал на быстрое похудение за неделю? К сожалению, ученый считает, что молниеносное избавление от веса – это еще вреднее, чем кушать бедную корову. Поэтому целебная система бесслизистой диеты затянется на 8 недель. Меню на весь период такое:

1. Первые две недели.
2. Днем. Две ложки тушеной фасоли и сырая морковка. Если этого мало, тебе разрешают добавить пару грецких орехов. Цветная капуста может выступать в качестве альтернативы.
3. Вечером. Берем блендер и взбиваем бананы с любимыми сухофруктами до однородной субстанции. Употребляем и думаем о стройной фигуре.

1. Четвертая и третья недели.
2. Днем. Тушим сухофрукты и делаем пюре из бананов. Любой зеленый салат можно сделать, если мучит голод. Картошка – это крайняя мера, если очень голодно и одиноко.
3. Вечером. Запекаем все овощи под рукой и делаем ночной микс. Кушаем и не жалуемся, ведь для сброса веса не жалко ничего.

1. Пятая и шестая недели.
2. Днем. Летом кушаем любые фрукты по вкусу, но свежие и сырые. Зимой особо не тратимся и заменяем все на сухофрукты. Диетолог советует слишком не выделываться в выборе продуктов, а остановится на одном виде и устроить себе монодиетку.
3. Вечером. Печеные овощи и стакан водички уже перед сном.

1. Заключительный этап в недели.
2. Днем. Одни фрукты по вкусу, не жалея от души.
3. Вечером. Картошка отварная и фрукты.

Бесслизистая диета – основное направление

Если тебе удалось пережить подготовительный этап, то ты легко справишься с диетой на две недели. За это время ты якобы очистишься от «слизи» — шлаков и прочих гадостей. Питание простое, рецепты тоже:

• Утром стакан сока из фруктов.
• Днем фруктовый салат или сырые продукты.
• Свежие овощи на вечер.

Все остальное под строгим запретом. Мясо – твой главный враг, пощади животных. Корова ведь не ест белок и жиры, а остается здоровой. Виноград, мед пусть станут главными источниками энергии.

Упражнения не рекомендуются, внутренних резервов может не хватить на поход в магазин, нежели на физическую активность. Следует помнить о плавно выходе из диеты. После скудного меню можно сорвать желудок тяжелой пищей.

Противопоказания

В этом случае возникает маленький конфуз: легче назвать, кому нельзя сидеть на такой диете, чем кому можно. Однако и всем остальным тоже не советуется экспериментировать с такой диетой. Строго запрещено практиковать на себе:

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

• Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
• Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
• Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
• Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

• Беременным и кормящим матерям;
• Подросткам;
• Диабетикам;
• Людям с заболеваниями ЖКТ;
• При повышенном давлении.

Возможные последствия

Человек не корова, жить на одной траве не получится. Факты, которые приводил известный ученый, на первый взгляд могут показаться убедительными и даже правдивыми, но только если ты не учил биологию в школе. Кому-то это может показаться реальностью, но только до того момента, как он начнет такую диету. Что произойдет?

1. Наступит голод. Ты никогда не пробовал, ничего не есть? Уже через день в твоей голове не будет других мыслей, кроме еды. Это состояние приводит к нагрузке на нервную систему. Ты станешь раздражительным, будешь бросаться на людей и плохо спать. Более того, твой метаболизм будет постепенно замедляться, отчаянно сохраняя жировые клетки.

1. Состояние кожи и волос ухудшится. Отсутствие белка и правильных жиров не может пройти бесследно. Кожа потеряет здоровый цвет, эпителий станет тоньше, ногти начнут выпадать вместе с волосами. За счет отсутствия белков упадет регенерация клеток, падет иммунная система.

1. Это принесет только стресс. Конечно, сложно не похудеть по такому методу. Принуждение тела через силу к похудению работает совершенно иным образом. Организм в панике с трудом отдает килограммы жира, пытается быстро их восстановить. Вполне может произойти так, что уже спустя пару дней ты наберешь заново вес.

1. Плохое питание вредно для мужчин. Потеря потенции – это результат строго питания. У женщин это может проявляться в виде нарушений цикла или кандидоза.

К великому счастью в отличие от животных мы наделены самым важным органом – мозгом. Подобно питание не сулит большего, чем проблемы со здоровьем и нерешенный вопрос с весом. Как похудеть без издевательств над своим организмом, со вкусной пищей и без строгих ограничений?

Тебе повезло! Мой «Курс Активного Похудения» давно бороздит просторы интернета в ожидании тебя. С помощью него тебе будет открыт мир без проблем с лишним весом. Это шанс самостоятельно убедиться, что сбросить лишние килограммы – это не так сложно, как все вокруг жалуются. Тебе просто нужно зайти на страницу, скачать и просмотреть, ты откроешь для себя новое похудение без голодовок и лишений.

Помучаться на монодиетах, которые не приносят результата, можно успеть в любой момент. С моим курсом, ты изменишь свою жизнь прямо сейчас.

Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.

Бесслизистая диета Арнольда Эрета — меню, таблица, отзывы

Бесслизистая диета представляет собой особенный рацион питания, который способствует изменению состава крови, очищению всего организма, обновлению клеток и похудению. В чем же заключается суть данной системы питания? Имеются ли противопоказания для перехода на нее? Какие продукты можно употреблять в пищу? Ответы на все вопросы будут даны ниже.

Содержание статьи

Немного истории

Бесслизистую диету придумал немецкий профессор Арнольд Эрет в начале 20 столетия. Он страдал от неизлечимого заболевания сердца и почек и решился на эксперимент, ставший впоследствии открытием в области диетологии.

Он вывел три постулата предлагаемой им системы питания: есть, когда по-настоящему этого хочется, в рационе должны присутствовать лишь фрукты и овощи и один день в неделю должен отводиться голоданию. Тем, кто заинтересуется этой диетой и захочет узнать о ней все, может быть полезна книга Арнольда Эрета, которая называется «Целебная система бесслизистой диеты».

Профессор доказал, что человек не является мясоедом по природе. Каждый из нас – фруктоед. Тело человека он называет «газовым двигателем», то есть в течение жизни организм получает слизь из неусвоенных пищевых веществ, копит ее и тем самым провоцирует гнилостные процессы. Избыточная жидкость, отложения жира, лимфа и бесслизистая диета тесно связаны между собой. Диета помогает обуздать все эти неприятные слизистые образования в организме за счет исключения из рациона молочной и животной продукции и введения в него несладких фруктов, овощей и орехов.

Принципы режима питания, суть

Эрет уверен, что основным компонентом питания должна быть глюкоза, а не дополнительный белок. Питание для мозга должно поступать с фруктами. А чтобы глюкоза могла беспрепятственно попадать в организм, его требуется очистить от всего вредного, то есть накопившейся слизи. Человек, питаясь неправильно, провоцирует возникновение слизистого налета на кровеносных сосудах и внутренностях.

Создатель диеты называет мясо основной причиной разных болезней. Каким бы свежим мясо не было, оно уже разлагается. А при попадании в человеческий организм – гниет и образуется слизь.

Яйца также способствуют накоплению в организме вредных веществ, а белая мука – закупориванию пищеварительной системы.

Главной сутью бесслизистой диеты является употребление пищи человеком для того, чтобы жить, но никак не наоборот. Основной этап данной системы питания подразумевает минимальное количество пищи. Ее создатель был уверен, что человеку для насыщения вполне достаточно съесть совсем немного. Сам он на протяжении 46 дней отказывался от еды, позволяя себе только пить воду.

Видео: Арнольд Эрет — Целебная система бесслизистой диеты

Особенности диеты

Эрет предлагает взглянуть по-новому на основные положения традиционной медицины. Он уверяет, что человек вполне может обойтись без животного белка. А для питания мозга достаточно всего лишь употреблять в пищу фрукты.

Чтобы обеспечить поступление глюкозы в организм в достаточном количестве, и поспособствовать ее правильному расщеплению и транспортировке по кровеносным сосудам, потребуется полностью очистить организм. Как правило, слизь не дает глюкозе выполнять свою роль, поэтому от нее следует избавиться.

Важной особенностью диеты является запрет на смешивание пищи с водой. Голод и жажда – понятия разные, поэтому между ними должен быть интервал. Так, нельзя запивать еду водой. С этим согласна и традиционная медицина, поскольку жидкость растягивает желудочные стенки и разбавляет желудочный сок.

Противопоказания к методике

Так как бесслизистая система питания подразумевает жесткие ограничения и разгрузочные дни (голодание), то подходить к ней рекомендуется очень осторожно. А еще лучше побеседовать предварительно со специалистом, чтобы узнать, можно ли перейти на такой рацион питания.

Диета Эрета полностью противопоказана людям с:

• сахарным диабетом;
• заболеваниями пищеварительного тракта;
• болезнями эндокринной системы;
• недостаточностью одного из органов.

Беременные и кормящие женщины также попадают в этот список.

Питание по Эрету

Согласно теории Эрета, в рационе здорового человека должна присутствовать только растительная пища – зеленые овощи, салат листовой и другая зелень, фрукты и орехи. Иногда продукты можно подвергать термической обработке (тушить, отваривать, готовить на пару или запекать в духовке), но в преимуществе они должны употребляться в сыром виде.

Ягоды и фрукты отлично подходят для приготовления пюре и смузи. Рекомендуется за один прием пищи использовать не разные продукты, а какой-то один.

Крупы хотя и являются растительной пищей, но для бесслизистого питания не подходят. Только бобовые можно изредка готовить.

Любые пищевые добавки находятся под запретом, потому что не несут человеческому организму никакой пользы.

Все остальные продукты питания, по мнению Эрета, способствуют процессам гниения и слизеобразованию.

Примерная схема питания выглядит так:

• завтрак – сок, вода либо полезный отвар;
• второй завтрак – свежевыжатый сок и салат из овощей;
• обед – бульон овощной, овощи (приготовленные либо сырые), ржаные сухари;
• полдник – фрукты, ягоды и орехи;
• ужин – овощи (приготовленные либо сырые), салат из овощей, ржаные сухари.

Завтрак при такой системе питания не должен быть плотным. Как утверждал Эрет, когда человек спит, его организм очищается естественным путем. Многие люди, просыпаясь по утрам, чувствуют себя «выжатыми лимонами». Это происходит из-за того, что их организм не успел избавиться за ночь от ядов. А когда человек позавтракает, то чувствует себя гораздо лучше, потому что его организм начинает трудиться уже над перевариванием пищи, а не над очищением. Но организм еще не готов принять утром большое количество пищи. Если на завтрак съесть кашу и бутерброды, то из организма до поступления новой порции пищи не успеют вывестись вредные вещества и слизь.

Что касается завтрака при бесслизистой диете, то утро начинается с жидкости – свежевыжатого сока или травяного отвара.

На второй завтрак можно съесть салат из натертой свеклы и капусты, который Эрет называл «Метлой», а в наши дни этот салатик называют «Щеткой», и он пользуется популярностью.

На обед тоже подходит этот салат, а можно приготовить овощи, потушив или отварив их. Иногда можно варить овощной бульон, который подходит не только для обеда, но и ужина. Печеные фрукты – тоже хороший обеденный вариант. Разрешено употреблять ржаные или отрубные тосты и сухари, и на ужин тоже.

Фрукты и ягоды в свежем виде, а также орехи идеально подходят для перекусов в течение дня.

Эрет предупреждает в своей книге об опасности резкого перехода на бесслизистое питание. Организм необходимо правильно подготовить, чтобы он без осложнений перенес это изменение.

Переход на бесслизистый рацион

Диета от Арнольда Эрета подразумевает длительный период входа в нее. В течение 3 месяцев предстоит отказываться постепенно от слизеобразующих продуктов.

Прежде всего необходимо отказаться от пищи, содержащей вредные добавки, и суметь прожить без нее две недели. Речь идет о полуфабрикатах и фастфуде, колбасных изделиях и приправах, не являющихся натуральными.

Затем потребуется полный отказ от мясной продукции (филе, жир, субпродукты), иными словами – переход на вегетарианскую пищу. Разрешено на данном этапе употреблять яйца и молочную продукцию и вводить в рацион побольше пищи растительной в виде свежих продуктов, рагу или запеканок. Жареные блюда под запретом.

Когда с начала питания по вегетарианскому меню пройдет 2 недели, можно приступать к следующему этапу – убрать из рациона яйца и блюда, в которых они содержатся; сахар и соль свести к минимуму. Молочную продукцию пока можно оставить. Фрукты, овощи и орехи в рационе обязательно должны присутствовать. Также можно питаться несладкой выпечкой, кашами, супами из овощей, жаркое (но без мяса).

Еще через 2 недели из рациона должна исчезнуть продукция из белой муки. Блюда из круп можно есть трижды в неделю. Основными блюдами в рационе должны стать супы вегетарианские, овощи тушеные, фрукты, запеченные в духовке, салаты фруктовые и смузи ягодные. На этом этапе следует также заняться постепенным уменьшением порций – они должны иметь размер ладони. По времени он займет от 2 недель и более.

Последний этап подразумевает исчезновение из рациона всех слизеобразующих продуктов и присутствие в нем лишь фруктов, овощей, зелени отрубного хлеба и ржаных сухарей. Овощи предпочтительней те, в которых содержится как можно меньше крахмала. Следует позаботиться о том, чтобы в рационе было побольше блюд из сырых ингредиентов. Прожив первую неделю на бесслизистом питании, рекомендуется устроить разгрузку на воде. Длительность этого периода – 2-3 месяца.

Организм, очистившись от вредных веществ, приступит к борьбе с имеющимися у человека болезнями. Согласно отзывам людей, попробовавших придерживаться данной системы питания, их самочувствие значительно улучшилось еще до того, как они дошли до основного этапа.

Видео: СЛИЗЬ ПРИЧИНА БОЛЕЗНЕЙ! Бесслизистая диета и ЖИВОЕ ПИТАНИЕ

Таблица слизеобразующих продуктов

Существует специальная таблица, в которую занесены продукты питания, способствующие образованию слизи в организме человека. Она выглядит так:

Наименование	Связывает слизь и кислоты (в процентах)	Образует слизь и кислоты (в процентах)
Говядина	–	38,1
Телятина	–	22,9
Баранина	–	20,3
Свинина	–	12,4
Копченый свиной окорок (горячее копчение)	–	6,95
Бекон	–	9,9
Мясо кролика	–	22,3
Цыпленок, курица, гусь	–	24,3; 29,9; 30,7
Субпродукты (язык, почки, печень, сердце, мозг, желудки, семенники, гребешки)	–	10,6-32,4
Яйца куриные (желток)	–	51,8
Яйца гусиные (желток)	–	59,6
Сало свиное	–	4,33
Молоко козье, коровье (со сливками)	–	0,65; 3,27
Молоко козье, коровье (без сливок)	–	2,39; 4,89
Сыр	–	11,2-24,3
Масло сливочное	–	4,33
Белая речная рыба	–	2,7
Белая морская рыба	–	6,9
Сельдь засоленная	–	17,35
Красная рыба (форель, лосось, семга и т. д.)	–	8,3-11,9
Панцирные морепродукты	–	19,6

Все эти продукты являются, по мнению Арнольда Эрета, вредными, поэтому следует избегать их появления в рационе питания. Это позволит не нанести вред своему организму.

Выход

Сам профессор питался бесслизистыми продуктами до конца своей жизни. И у данной системы питания уже давно имеется немало приверженцев, которые, однажды попробовав, остались под впечатлением от полученных результатов. Что касается выхода из диеты, то Эрет не считал его обязательным.

А вот современные диетологи с ним не согласны. Они уверены, что рацион непременно должен быть сбалансированным. И опровергают слова Эрета о ненужности для нормального существования человека дополнительных белков, жиров и углеводов. По мнению диетологов, недостаток в организме питательных веществ непременно приведет к его истощению. Но они одобрительно относятся к бесслизистой системе питания в качестве дополнения к питанию сбалансированному, но только если нет никаких противопоказаний.

Выход из диеты аналогичен входу в нее, то есть вначале в рацион необходимо вернуть молочную продукцию, потом кашу, яйца и, наконец, мясо, соблюдая двухнедельный интервал.

Отзывы

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете о бесслизистой диете. Оставьте обратную связь в комментариях! Нам важно ваше мнение!

Ксения

«Я страдала от избыточного веса, постоянно чувствовала себя уставшей и жила с частыми головными болями. Подозревала, что это из-за зашлакованности организма. Решила обратиться за помощью к своей знакомой, которая работает диетологом. Она мне рассказала про бесслизистую диету. Но я сначала не решилась на нее садиться, так как боялась, что просто не выдержу, ведь там такие серьезные ограничения… А затем все-же решила попробовать, потому что входить в нее нужно постепенно и я надеялась, что смогу привыкнуть. Знаете, у меня все получилось. Самыми сложными были первые две недели. В это время даже болезни как будто обострились, самочувствие хуже стало, но потом все нормализовалось. Боли головные исчезли, появилась бодрость и килограммы начали уходить. На этой диете я сижу уже три месяца, и пока буду продолжать.»

Кристина

«Не так давно я стала интересоваться разными системами питания. Очень хотелось улучшить свое состояние. Наткнулась на бесслизистую диету. Попробовала. Впечатлена результатами! Мое состояние в разы стало лучше, исчезли все проблемы со здоровьем, которые были, и даже вес снизился, хотя похудение не было моей целью, когда садилась на диету. Однако, выдержать ее было совсем нелегко. Первый месяц я только и делала, что привыкала к не особо разнообразному рациону. Но это того стоило конечно.»

Post Views: 699

Бесслизистая диета: основные принципы, меню и рецепты, отзывы

Система бесслизистой диеты впервые появилась на свет более столетия назад, поэтому сейчас она считается неким пережитком прошлого. Правда, если придерживаться такого питания, то можно улучшить здоровье и быстро похудеть. По сути, эти два результата и являются тем самым, что человек ожидает от диеты, хотя популярности ей это не прибавило. Столь отрицательное мнение о данном плане питания произошло не только из-за того, что он был придуман так давно, что уже попросту забыт, но и из-за особого рациона, которого могут придерживаться редкие люди. Именно о том, на каких именно принципах строится целебная сила бесслизистой диеты, и будет рассказано в этой статье.

Историческая справка

Маловероятно, что целебная бесслизистая диета вообще бы появилась на свет, если бы ее создатель, Арнольд Эрет, не был бы столь изобретателен. После того как ему был поставлен диагноз неизлечимой болезни, затрагивающей печень и почки, он стал обращаться ко многим видным врачам своего времени. Однако дать ему весомый результат они попросту не смогли. Эрет, будучи профессором, решил не ставить на себе крест, а потому опроверг официальную медицину и постепенно начал использовать более нетрадиционную для собственного излечения. Бесслизевая диета стала результатом его изысканий, которого он добился постепенными шагами — голоданием, фруктовой и водной диетами и многими другими. Со временем он обнаружил, что при помощи исключения из рациона продуктов, которые вызывают образование слизи, можно излечить даже его болезни.

Суть диеты

Сама система бесслизистой диеты в годы своего создания стала принципиально новым направлением в диетологии. Она попросту опровергла главный догмат официальной медицины о том, что белок должен являться основным источником питания, потому показала, что вполне можно существовать без него, особенно если заменить его на глюкозу. Эрет считал, что именно фрукты должны быть основным продуктом питания, поскольку поступающих от них веществ вполне хватает для питания мозга. Однако для того, чтобы глюкоза могла свободно распространяться по организму, предварительно необходимо прочистить весь организм от слизи, которая является корнем всех зол и патологий, происходящих в теле.

Особенности питания

Для того чтобы в полной мере понять, что же собой представляет бесслизистая диета, нужно разобрать ее особенные черты. В первую очередь Эрет считал, что именно мясо, даже свежее, провоцирует процесс разложения и гниения в организме, а потому его потребление ведет к тому, что на кровеносных сосудах и внутренних органах тела образуется слизь. Помимо мяса, подобными же качествами обладают яйца и белая мука, которые препятствуют нормальному пищеварению. Сама суть такой системы питания в том, чтобы в течение дня употреблять максимально малое количество продуктов. Лучше всего помочь в выздоровлении могут разгрузочные дни, когда можно питаться только водой и воздухом. Эрет первым постановил, что человек действительно не нуждается в большом продуктовом наборе, чтобы нормально функционировать и не чувствовать голод.

Кроме того, еще одним весомым догматом бесслизистой диеты являлось правило, что в своем рационе ни в коем случае нельзя смешивать одновременно несколько видов пищи. Для подтверждения этого факта он приводил аналогию с животными, которые даже голод и жажду утоляют отдельно.

Питьевой режим

Отдельно в данном случае стоит поговорить о питьевом режиме, которого следует придерживаться на диете Эрета. По его мнению, употреблять желательно из жидкостей только воду, а временами вообще стоит организовывать для себя разгрузочные дни с употреблением только этого продукта. Но на самом деле основным правилом в питьевом режиме был тот факт, что во время приема пищи не разрешается пить никакие жидкости. В целом, сейчас официальная медицина нашла научные подтверждения действенности этого метода, поскольку вода разбавляет желудочный сок и препятствует нормальному пищеварению, к тому же она растягивает стенки желудка и смешивает процессы утоления голода и жажды.

Помимо воды, также временами в рацион разрешено вводить разнообразные травяные отвары для получения дополнительных полезных веществ, а также овощные бульоны. В некоторых случаях разрешается самостоятельно делать напитки, вроде домашнего лимонада без сахара, но с добавлением небольшого количества меда — такая смесь превосходно утоляет жажду. Также разрешено употреблять воду, смешанную с кислыми и кисло-сладкими фруктами, или яблочный сидр. Привычные нам кофе и чай лучше всего оставить в стороне.

Противопоказания для диеты

Эрет добивался восстановления энергетики организма переходом на бесслизистую диету, что больше лежит в области нетрадиционной медицины, однако подобный план питания может использоваться и для того, чтобы максимально очистить организм при помощи ограниченного меню и даже голодания.

В целом, официальная медицина не использует эту диету, поскольку имеется ряд болезней и обстоятельств, при которых такая методика может нанести весомый вред организму. К ним относятся:

1. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
2. Болезни эндокринной системы.
3. Сахарный диабет.
4. Беременность и период лактации.
5. Отсутствие в организме одного из органов.

Помимо этого, во время использования бесслизистой диеты могут наблюдаться частые проблемы с пищеварением, тошнота и головокружения. При наличии этих симптомов нужно немедленно отказаться от нее.

Разрешенные продукты бесслизистой диеты

Основной догмат данного типа питания — есть малое количество продуктов, а помимо этого, из рациона нужно исключить все те, что могут вызвать появление слизи в организме. Именно поэтому список разрешенных продуктов относительно мал, поэтому стоит приготовиться к сильным ограничениям. Ниже будет приведена таблица продуктов бесслизистой диеты, которой можно пользоваться для составления правильного меню.

Вид продуктов	Представители
Овощи	Кабачки, морковь, шпинат, огурцы, зелень, листовой салат
Крестоцветные	Разрешены к употреблению все виды капусты — белокочанная, цветная, пекинская, брокколи и другие
Фрукты	Цитрусовые, груши
Бобовые	Спаржа, фасоль, горох, бобы
Хлебобулочные	Ржаной хлеб с отрубями

Составление меню

Выше были представлены основные правила, которые следует использовать для составления меню бесслизистой диеты. Помимо употребления овощей и фруктов в сыром виде, их можно также готовить — варить, запекать в духовом шкафу и тушить. Главным правилом является то, что такую пищу ни в коем случае нельзя солить или сластить.

Завтрак

Если в большинстве диет завтрак является плотным приемом пищи, то Эрет, наоборот, отрицал его. По его мнению, после сна организм попросту не может быть готовым к приему большого количества тяжелой пищи, а потому каши и бутерброды даже не должны появляться. Поскольку естественное очищение организма происходит именно во время сна, когда тело находится в состоянии покоя, то человек утром зачастую может плохо себя чувствовать, ведь тело еще не полностью избавилось от токсинов, которое получило за предыдущий день, а потому слизь еще не полностью вышла. Именно поэтому утром стоит ограничиться травяным отваром или водой, чтобы активизировать процесс пищеварения.

Перекус

Всего на бесслизистой диете советуют делать два перекуса. Первый из них, по сути, является неким аналогом второго завтрака, когда человек уже может начать есть плотную пищу. Самым лучшим вариантом, по мнению Эрета, является создание особого салата из тертой моркови и капусты. Точно такой же салат сейчас используется в диете Малышевой под названием «Щетка».

Во время второго перекуса следует ограничить себя фруктами, орехами или ягодами, чтобы восполнить баланс энергии, ведь они содержат калории и фруктовые сахара.

Обед

Начать обед также стоит с очищающего салата, а затем перейти к основному блюду. В этот прием пищи можно позволить себе тушеные или отварные овощи. В качестве десерта подаются печеные фрукты. Временами можно баловать себя небольшим количеством овощного бульона в тех случаях, когда организм требует жидкой пищи.

Ужин

На ужин следует ограничиться овощным салатом, приготовленным из свежих продуктов, а также кусочком хлеба. При необходимости, салат также можно разнообразить другими отварными или сырыми овощами в тех случаях, когда ощущается сильный голод.

Рецепты бесслизистой диеты

Для приготовления вкусного салата, который будет отвечать всем требованиям диеты Арнольда Эрета, нужно совершить следующие действия:

1. Взять одно небольшое яблоко, а затем натереть его на терке или просто порезать на небольшие ломтики.
2. К нему следует добавить натертую морковку (хватит примерно 1/3 от целой) и немного изюма или меда.

Считается, что такая вкусовая комбинация позволяет эффективно растворять всю вредную слизь, которая имеется в теле. Лучше всего делать такой салат из свежих продуктов, хотя при желании можно брать и отварные. К примеру, яблоки можно заменить яблочным пюре по желанию.

Для такой диеты можно даже создать свой собственный вид хлеба, хотя есть его рекомендуется только через два или три дня после приготовления, чтобы он немного подсох. Для его приготовления потребуется мелко натереть или превратить в пюре морковь, а затем смешать ее с таким же количеством цельнозерновой муки. Для лучшего вкуса рекомендуется добавить натертые яблоки, орехи, изюм и ложечку меда для сладости. Готовиться такой хлеб должен в духовке, однако стоит внимательно следить за ним, поскольку делается он достаточно быстро.

Существует еще один интересный рецепт, главная роль в котором отведена капусте. Для приготовления вкусного и оригинального блюда стоит нашинковать мелко белокочанную капусту и лук, а затем положить немного болгарского красного перца, нарезанного кубиками. Все это тушится в воде с небольшим содержанием оливкового масла, а затем в конце добавляются превращенные в пюре помидоры. Лучше всего такое блюдо вообще не солить, хотя при желании можно добавить небольшое количество разных приправ по вкусу.

Отзывы

Судя по отзывам людей, использовавших бесслизистую диету, стоит внимательно относиться к данному рациону питания и никогда самостоятельно не применять его для лечения. Длинные периоды голодания (временами Эрет месяц сидел только на воде и минимальном наборе фруктов) не могут предоставить организму необходимый набор питательных веществ, а потому предварительно следует проконсультироваться с врачом, прежде чем прибегать к диете. Стоит признать, что современная диетология отрицательно относится к подобной системе питания, поскольку доподлинно известно, что мясо и молочная продукция не всегда являются тем, что вызывает ряд заболеваний, а недостаток пищи и ограниченное количество продуктов намного хуже влияют на тело.

Заключение

Бесслизистая диета Эрета в настоящее время не выдерживает никакой конкуренции с иными системами питания, поскольку ее морально и физически тяжело выдержать. Более того, придерживаясь такой методики, можно весьма серьезно повредить здоровью. В целом, врачи рекомендуют использовать ее только небольшой срок — не более недели, а лучше всего только в качестве разгрузочных дней. Похудеть при помощи подобной методики действительно можно, однако сейчас для этого можно найти более безопасный способ, чтобы не восстанавливать впоследствии испорченный неправильным и несбалансированным питанием организм. К тому же так и не было в действительности выяснено, помогает ли соблюдение такого рациона питания в излечении серьезных сердечно-сосудистых болезней или нет, так что голодание может пройти бессмысленно.

Целебная система бесслизистой диеты Арнольда Эрета: меню и продукты

Здравствуйте. Не секрет, что от нашего питания зависит наше здоровье. Существует множество различных систем питания, которые обещают избавление от всех болезней, похудение и общее оздоровление организма. Арнольд Эрет, целебная система бесслизистой диеты которого является одной из них, утверждает, что в отличие от большинства, его методика работает. Такой способ питания основан на употреблении только «живых» продуктов. К ним автор относит растительные составляющие рациона. По мнению Эрета эти продукты помогают вывести слизь – основу всех болезней. Так ли это? Попробуем разобраться. Сначала я расскажу о бесслизистой диете, а в конце статьи напишу вывод: действительно ли она полезна и в чем ошибался автор.
 

 

Арнольд Эрет и его книга

Арнольд Эрет – немецкий педагог, написавший несколько книг по диетологии. У нас он более известен, благодаря авторской методике питания под названием «бесслизистая диета». Что натолкнуло автора на мысль о том, что слизь является причиной болезней, и как он понял, какие продукты безопасны и даже целебны? Ответ на этот вопрос кроется в его биографии.

Уже к 30 годам здоровье Арнольда Эрета сильно пошатнулось. У него был целый букет заболеваний – хронический нефрит, невроз сердца, постоянные простуды и бронхиты. Ему постоянно приходилось лечиться. На лекарства он потратил целое состояние, но результата не было.

Узнав о натуропатии, Эрет отправился лечиться в специальный санаторий и почувствовал долгожданное облегчение. После этого он еще несколько раз посещал санатории, специализирующиеся на натуропатии. Параллельно он изучал те методики лечения, которые использовались на нем.

Исследования помогли Эрету понять природу болезней. Оказалось, что употребление некоторых продуктов приводит к образованию в организме большого количества слизи. Она забивает кровеносные сосуды, разлагается и ферментируется там. Производными слизи становятся гной и мочевая кислота, отравляющие кровь.

К Эрету пришло осознание того, что основная причина его болезни – неправильный рацион. Соответственно, правильные продукты могут стать лекарством. Еще одно открытие Эрета состояло в том, что вегетарианцы, соблюдающие растительную диету, не были абсолютно здоровыми, и мясоеды им не намного уступали.

Когда его система питания полностью сформировалась, Эрет написал книгу в 1953 году, изложив в ней доказательства верности своей теории, основные постулаты своей системы и методы перехода на правильное «живое» питание.

 

Суть бесслизистой диеты

Арнольд Эрет в своей книге утверждает, что ненатуральная пища вызывает у человека зависимость, подобную наркотической. Большая часть людей являются пищеголиками. При этом, чем больше в организме накопилось шлаков и токсинов, тем сильнее аппетит. Человеку нужно больше еды, чтобы насытиться. И чем больше он поглощает, чем более тормозится процесс чистки. Соответственно, «ломка» у него отсутствует. При этом зависимость от еды намного сильнее алкогольной или наркотической.

Из-за неправильного питания и плохой экологии в человеческом организме годами копятся токсины, шлаки и прочие отравляющие вещества. Со временем они преобразуются в слизь. В организме, в котором скопилось много слизи, нарушаются обменные процессы, ухудшается пищеварение, откладываются соли. Человек постоянно чувствует себя усталым и подавленным. Слизь приводит также к проблемам с позвоночником, ожирению, нарушениям в работе всех органов и систем. Но главная опасность состоит в развитии злокачественных новообразований.

Бесслизистное питание позволяет избавиться от слизи и токсинов, очистить кровь, лимфу, клетки и ткани. Но перед тем, как прибегнуть к этой методике нужно учесть 2 фактора:

1. Насколько сильно загрязнен организм. При сильной зашлакованности переход на «живое» питание необходимо осуществлять плавно. В противном случае в кровь поступит слишком много токсинов, которые вызовут острое отравление.
2. Количество употребленных химических препаратов. Подобно шлакам они скапливаются в организме, и при резком переходе на бесслизистую систему произойдет резкий выброс химических соединений в кровь.

 

Диета для выведения слизи предписывает отказ от следующих групп продуктов:

• мясо;
• молочные и кисломолочные продукты;
• изделия из белой муки;
• рыба;
• злаки;
• крупы;
• бобовые.

 

Перед тем, как применять эту методику, следует посоветоваться с врачом и сдать анализы.
 

 

Правила диеты Эрета

Основные постулаты диеты Эрета звучат так:

1. Никогда не есть через силу, а только когда имеется чувство голода. В противном случае велика вероятность съесть очень много. Тогда лишняя еда не переработается, а станет источником шлаков и токсинов.
2. Употреблять овощи и фрукты в сыром, в непереработанном виде, так как в приготовленных продуктах уже есть слизь. Эрет считает, что только свежие ягоды, овощи и фрукты не содержат слизь, зато в них есть полезные вещества. При термической обработке витамины и минералы разрушаются, и образуется слизь.
3. Обязательно устраивать разгрузочные дни на воде. Несмотря на скудность рациона диеты, разгрузка необходима, чтобы желудок мог отдыхать от переваривания пищи.
4. Кушать каждый продукт отдельно, не смешивая, не запивать их. Так пища лучше усваивается и переваривается полностью.

 

В основном бесслизистая диета содержит продукты растительного происхождения. Автор настаивает на употреблении большого количества зеленых листовых овощей, таких как:

1. капуста белокочанная;
2. петрушка;
3. листовой салат;
4. стручковая фасоль;
5. брокколи;
6. шпинат;
7. руккола;
8. брюссельская капуста;
9. базилик;
10. спаржа;
11. стручковый горошек;
12. листовая свекла.

 

Это низкокалорийные продукты, содержащие минимум жиров. К тому же их употребление снижает вероятность развития сердечных заболеваний и рака.

 

Как перейти к диетическому питанию?

К диете необходимо переходить постепенно, заменяя одни продукты другими. На начальном этапе вместе рыбы, мяса и яиц нужно употреблять бобовые. Овощи и фрукты необходимо есть в запеченном или консервированном виде. Разрешены сухари и сухофрукты. Переходный период может длится не один месяц. Он необходим для подготовки организма.

Подготовка поделена на этапы. На I этапе продолжительностью 1-2 недели меню выглядит так:

1. Завтрак исключен.
2. На обед – тертая морковь или салат из помидоров, огурцов и сельдерея. Как вариант можно выбрать салат из шпината и пекинской капусты, либо тушеная тыква с капустой. Если чувство голода все же присутствует, можно съесть печеный картофель с ломтиком отрубного хлеба.
3. На ужин – сухофрукты и банан.

 

На II этапом длительностью 3-4 недели меню такое:

1. Завтрака нет.
2. На обед – яблочное пюре. Через четверть часа можно съесть овощной салат, состоящий из огурцов и капусты с зеленью. Лучше всего готовить его без заправки. К салату прилагается ломтик цельнозернового хлеба.
3. На ужин – запеченные овощи и салат из вареной свеклы и рукколы.

 

III этап длится 5-6 недель:

1. На обед – любой сезонный фрукт и салат с брокколи без хлеба. Разрешены орехи без соли. Есть необходимо небольшими порциями, не допуская переедания.
2. На ужин – печеная тыква с оливковым маслом и салат из свежей капусты.

 

Длительность IV этапа 7-8 недель:

1. На обед – любой фрукт.
2. На ужин – запеченные овощи и фрукты.

 

В переходном периоде возможны побочные эффекты в виде головной боли, ощущения слабости и дискомфорта в животе. Могут обостриться хронические заболевания. Неизбежно чувство голода.

Такое питание повышает иммунитет. Организм постепенно освобождается от шлаков и токсинов, размер желудка становится меньше. В результате человек наедается одним огурцом или яблоком. Чтобы ускорить перестройку организма можно устраивать разгрузочные дни.
 

 

Меню бесслизистой диеты

Арнольд Эрет уверен, что плотный завтрак противоестественен и даже вреден. Ведь после пробуждения есть совсем не хочется. Поэтому, отказавшись от завтрака, можно ускорить выздоровление.

Бесслизистая диета, согласно меню, выглядит так:

1. На завтрак употребляют овощной или фруктовый фреш.
2. На обед едят 1-2 сезонных фрукта.
3. На ужин – салат из белокочанной капусты, кресс-салата и прочих листовых овощей.

 

Если чувство голода становится невыносимо, допускается съесть ломтик подсушенного цельнозернового хлеба.

Пить нужно отдельно от еды. Лучше всего если это будет чистая вода в небольших количествах.

 

Как правильно выйти из диеты?

Из диеты нужно выходить также медленно, как и входить. В противном случае достигнутые результаты могут пойти насмарку. Постепенно в меню можно вводить продукты, которые образуют слизь. Есть необходимо небольшими порциями, и употреблять большое количество воды.

Выходить из диеты нужно не менее чем 9 дней.

Меню с 1-го по 3-й день выглядит так:

1. На завтрак пьют 200 мл апельсинового фреша.
2. На обед – фруктовое пюре.
3. Полдник может состоять из орехов, обязательно несоленых.
4. На ужин будет салат из огурцов, пекинской капусты и помидоров, а также смузи, приготовленное из зелени и овощей.

 

Меню с 4-го по 6-й день:

1. На завтрак едят вареное яйцо с соком из свежих фруктов.
2. На обед готовят фруктовый салат с добавлением натурального йогурта.
3. На перекус берут 1 свежий грейпфрут.
4. Ужинают тушеной капустой и салатом из зеленолистных овощей. В виде напитка используют  смузи, приготовленный из киви и огурца.

 

С 7-го по 9-й день меню такое:

1. Завтракают небольшой порцией овсяной каши с черносливом или курагой. Можно также съесть 1 вареное яйцо и выпить 200 мл фреша.
2. На обед – овощи, приготовленные на пару и кусок вареной рыбы.
3. На полдник – натуральный йогурт.
4. На ужин – паровые овощи и нежирная печеная рыба.

 

Далее можно плавно переходить на привычный рацион. Приемы пищи должны быть регулярными, без больших перерывов.
 

 

Противопоказания и предостережения

Помимо оздоровительного эффекта, люди, испытавшие на себе эту методику, отмечали похудение и стабилизацию веса, а также улучшение самочувствия и внешнего вида. Но есть и те, кто остался недоволен результатом. Самочувствие может значительно ухудшиться  из-за насильственного отказа от привычных продуктов. Многие очень тяжело переносят такие перемены.

Кроме того, у бесслизистой системы питания имеются свои противопоказания:

• сбои в работе эндокринной системы;
• беременность и период лактации;
• заболевания пищеварительного тракта.

 

Это достаточно жесткая методика, с которой нужно соблюдать осторожность. При соблюдении диеты могут наблюдаться побочные эффекты, такие как:

• частые головокружения;
• нарушения в пищеварении;
• тошнота.

 

При их появлении диету нужно сразу же прекратить и перейти к этапу выхода из нее. При переходе на строгую систему питания, коей является диета для выведения слизи, необходимо внимательно следить за своим самочувствием. Очень важно правильно входить и выходить из диеты. Резкие изменения в питании могут негативно сказаться на здоровье и самочувствии. Не стоит воспринимать диету Эрета как панацею от всех болезней.

Конечно, автор прав, что причиной многих болезней является неправильное питание и зашлакованность организма.

Но помните, любая диета имеет как показания, так и противопоказания.

Если у вас имеется какое-либо заболевание вследствие зашлакованности тела, рекомендации Эрета будут вам полезны. Очень полезно также отказаться от завтрака. Но помните, что строгое вегетарианство и сыроедение, особенно в нашем российском климате противопоказано на длительный срок.

Как только вам стало легче, постепенно вводите в свой рацион мясо, молочные продукты, термически обработанную пищу. Периодически проводите сеансы очищения организма и  строгого питания. Организм вам за это скажет спасибо. Но не будьте фанатом всевозможных популярных диет. Все должно быть в меру.
 

9. ТАБЛИЦА РАГНАРА БЕРГА. Живое питание Арнольда Эрета (с предисловием Вадима Зеланда)

9. ТАБЛИЦА РАГНАРА БЕРГА

Теперь вы знаете, что проблема питания не решается просто за счет знания того, какие продукты являются лучшими и какие из них входят в состав целебной бесслизистой диеты, как это представляется неосведомленным людям. В предыдущих главах я рассказал вам о том, что происходит и что должно происходить в человеческом организме, когда больной человек ест только «лучшие продукты» или проходит длительный курс голодания. В дальнейшем вам станет ясно, каким образом вы сами, ваш лечащий врач или диетолог можете и должны контролировать процесс выведения из организма слизи посредством «здорового питания» и голодания.

Теперь вы узнаете, насколько вредно ежедневно набивать желудок ужасной смесью «питательных продуктов» или сырыми растительными продуктами (в надежде на то, что одна лишь сырая пища способна восстановить здоровье) без всякого плана или системы, не принимая во внимание особенности болезни и физическое состояние.

Несмотря на мою антипатию к «исследователям», я приведу таблицу, разработанную одним прогрессивным специалистом в области физиологии и химии, Рагнаром Бергом, сотрудником специальной исследовательской лаборатории продуктов питания в санатории доктора Лахманна в Германии. Берг пришел к следующим заключениям.

Необходимо потреблять достаточное количество продуктов, содержащих минеральные соли и щелочи, чтобы связать и нейтрализовать вредные кислоты определенных продуктов, составляющих ежедневное меню обычного человека. Другими словами, если вы потребляете мясо, яйца, орехи, молоко и крахмалосодержащие продукты, то, дабы сохранять здоровье, должны есть также фрукты и не содержащие крахмал (бесслизистые. — Прим. ред.) овощи. Интересно отметить, что большинство продуктов, которые Берг называет «кислотообразующими», я называю «слизеобразующими», а те, что он называет «связывающими кислоты», я называю «бесслизистыми».

Таблица Берга, вне всякого сомнения, является лучшей, и ее ценность для нас состоит в том, что мы можем определять по ней хорошие и плохие свойства продукта в процентном выражении. Он называет их позитивными и негативными качествами. Возможно, вас удивит то, что Берг с помощью научного анализа подтверждает правильность моего разделения продуктов питания на слизеобразующие и бесслизистые! Он научно доказывает то, что я понял задолго до этого, а именно: каждый слизеобразующий продукт при разложении в организме одновременно порождает и кислоту. Весьма примечательно и важно знать для нас и то, что он выяснил относительно удобрений и результатов тепловой обработки продуктов питания.

Навоз или минеральные удобрения (сульфат аммония, суперфосфат), а также слишком обильный полив изменяют позитивные качества продукта на негативные или по меньшей мере снижают его позитивные качества. Производитель с помощью удобрений добивается того, что его плоды вырастают крупными и красивыми на вид, вырастая соответственно и в цене, а потребитель платит высокую рыночную цену за отнюдь не полезные, фактически вредные продукты.

Позитивные качества изменяются на негативные также в результате варки в слишком большом количестве воды. Вместе с ценными минеральными солями они переходят из овощей в воду, которую повара сливают вон.

Поскольку удобрения применяются в гораздо большем количестве, нежели требуется, вы легко поймете, почему слишком удобренные овощи, которые быстро вырастают, такие как спаржа, капуста, цветная капуста и пр., имеют меньшую ценность по сравнению с теми овощами, которые произрастали в более естественных условиях.

Берг приводит пояснения к своей таблице:

«К факторам, способствующим превращению здоровых продуктов питания в яд, принадлежит сера, которой окуривают сушеные фрукты, бензоат натрия и салициловая кислота (сильнейшие яды), используемые для предотвращения процесса брожения в консервах. Наиболее вредоносным методом защиты продуктов от порчи является их обработка парами серной кислоты».

Вообразите, если сможете, как людей дурачит крупный, роскошно выглядящий плод, обильно обработанный серой[11].

«Американец ест глазами, — говорит доктор Гарри Эллингтон Брук, — поэтому он отдает предпочтение белоснежному хлебу, лишенному в результате процесса рафинирования всех минеральных солей». Это один из самых вредных продуктов в таблице Берга. Если такой хлеб еще и продается в дорогой, красивой упаковке, покупатель готов заплатить за него более высокую цену, полагая, что это самый лучший хлеб, и не подозревая о том, что в действительности он «прокладывает себе дорогу в могилу» с помощью этого «идеально сбалансированного продукта» современной коммерции.

Таблица анализа продуктов питания Рагнара Берга, демонстрируя их позитивные и негативные качества в процентном выражении, показывает также количество кислоты, порождаемой каждым продуктом (как и количество слизи), и процентное содержание щелочных минеральных солей, необходимых для нейтрализации этой кислоты. Из этой таблицы можно также узнать, в какой степени (в процентах) каждый продукт способствует растворению, нейтрализации и выведению слизи и токсинов, накапливающихся в организме с детства.

Таблица Рагнара Берга появилась в Германии спустя 10 лет после публикации моей «теории слизи», истинность которой Берг невольно подтвердил результатами своих научных исследований.

Тот факт, что некоторые из указанных в перечне продуктов относятся к «связывающим кислоты», вовсе не означает, будто я одобряю их использование. Этот перечень приводится только для сравнения и должен быть изучен на предмет его ценности. Пожалуйста, поймите, я не поддерживаю теорию Берга. Вне всякого сомнения, рыба, спрыснутая соком лимона, или порция связывающих кислоты овощей, съеденные вместе с кислотообразующими продуктами, частично снижают их вредное воздействие.

Чем выше у продукта способность «связывания кислот», тем ценнее он в качестве средства выведения из организма слизи. Спелая черная редька, шпинат, одуванчик и укроп — прекрасные средства очищения.

Таблица Берга

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА	ПЛЮС, ИЛИ ПРОЦЕНТ СВЯЗЫВАНИЯ КИСЛОТЫ	МИНУС, ИЛИ ПРОЦЕНТ КИСЛОТО-ОБРАЗОВАНИЯ
Мясо
Кровь животных	5,49	00,00
Говядина		38,61
Телятина		22,95
Баранина		20,30
Свинина		12,47
Ветчина (копченая)		6,95
Сало		6,90
Крольчатина		22,36
Курица		24,32
Бычий язык		10,60
Рыба
Елец		2,75
Ракообразные		19,52
Лосось		8,32
Устрицы	10,25
Сельдь (соленая)	17,35
Молочные продукты и яйца
Яйцо целиком		11,61
Яичный белок		8,27
Яичный желток		51,83
Молоко материнское	2,27
Молоко овечье	3,27
Молоко козье	0,65
Молоко коровье	1,69
Молоко обезжиренное	4,69
Пахта	1,31
Сливки	2,66
Масло сливочное		4,33
Маргарин		7,31
Свиной жир		4,33
Швейцарский сыр		17,49
Злаки
Пшеница, мука		8,32
Пшеница, зерна		2,66
Крахмал		10,00
Ячмень		10,58
Овес		10,58
Рожь		11,31
Рис нешлифованный		3,18
Рис шлифованный		17,96
Кукуруза	4,28
Ржаной хлеб		5,37
Черный хлеб		8,54
Белый хлеб		10,99
Диетический хлеб		6,13
Пироги (белая мука)		10,41
Макароны		5,11
Овощи/салаты
Белый картофель	5,90
Сладкий картофель	10,31
Сельдерей	11,33
Свекла	11,37
Белая репа	10,80
Сахарная свекла	9,37
Черная редька	39,40
Хрен	3,06
Молодая редька	6,05
Капуста	4,02
Краснокочанная капуста	2,20
Эндивии	14,51
Кочанный салат	14,12
Ревень	8,93
Шпинат	28,01
Спаржа	1,01
Артишоки	4,31
Цикорий	2,33
Томаты	13,67
Тыква	0,28
Арбуз	1,83
Огурцы	13,50
Красный лук	1,09
Кольраби	5,99
Цветная капуста	3,04
Брюссельская капуста (удобренная)		13,15
Одуванчик	17,52
Укроп	18,36
Лук-порей	11,00
Кресс водяной	4,98
Стручковая фасоль (свежая)	8,71
Зеленый горошек (молодой свежий)	5,18
Фрукты
Яблоки	1,38
Груши	3,26
Сливы	5,80
Абрикосы	4,79
Персики	5,40
Вишня	2,57
Кислая вишня	4,33
Сладкая вишня	2,66
Финики, сушеные	5,50
Инжир	27,81
Виноград	7,15
Изюм	15,10
Малина	5,19
Апельсины	9,61
Лимоны	9,90
Гранаты	4,15
Ананасы	3,59
Бананы	4,38
Оливки	3,56
Чернослив	5,80
Земляника	1,76
Смородина	4,43
Ежевика	7,14
Мандарины	11,77
Орехи
Каштаны		9,62
Желуди	13,64
Грецкие		9,22
Кокосовые	4,09
Фундук (лесные)		2,08
Арахис		16,39
Миндаль		2,19
Злаки/бобы
Сушеный горох		3,41
Сушеные бобы		9,70
Чечевица		17,80
Грибы	1,81
Соевые бобы	26,58
Ржаная мука		0,72
Овсяная мука		8,08
Овсяные хлопья		20,71
Сахарный тростник	14,57
Леденцы	18,21
Детское питание	5,99
Напитки
Какао		4,79
Шоколад		8,10
Чайные листья	53,50
Парагвайский чай	25,49
Кофе	5,60
Цикорий	7,17
Пиво		28,00
Портер	2,05
Эль	3,37
Виноградный сок	5,16
Вино	0,59
Белое вино, калифорнийское	1,21
Шерри	0,51
Шампанское	0,96
Малага	3,04

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Урок 14 Таблицы пищевой ценности Рагнара Берга

Урок 14

Таблицы пищевой ценности Рагнара Берга

Теперь Вы можете понять, что диетическая проблема не решается так, как воображает себе неосведомленный человек — через простое знание какие продукты лучше, и из каких из них состоит бесслизистая диета. Вам преподали в предыдущем уроке знание, неизвестном всем другим — что случается и что должно случиться в человеческом теле, если больной ест только «лучшие продукты» или проводит длительное голодание. Позже Вы научитесь как это разрыхление и устранение слизи «хорошими продуктами» и голоданием может и должно управляться вами непосредственно, лечащим врачом или диетологом.

Вы можете теперь видеть как мало пользы принесет, и как опасно может стать для среднестатистического искателя здоровья, ежедневное наполнение его желудка ужасными смесями «хорошей пищи,» комбинациями «сырых продуктов» (в надежде, что одна только сырая пища его вылечит), без какого-либо плана или системы — без любых поправок на состояние болезни, или его умственное или физическое состояние.

Несмотря на мою антипатию к «чудакам» я представлю выборку из таблиц, подготовленных одним из наиболее передовых экспертов физиологической химии — Рагнаром Бергом (Ragnar Berg) — в специальной лаборатории для исследования пищи в санатории д-ра Lahmann в Германии. Выводы Берга следующие:

Вы должны съесть столько же содержащих минеральные соли и щелочь, непроизводящих кислоты продуктов, сколько необходимо для того, чтобы связать, нейтрализовать, компенсировать вредные кислоты, содержащиеся в производящих кислоту продуктах, которые составляют ежедневное меню среднестатистического человека. Другими словами — если Вы хотите есть мясо, яйца, орехи, молоко и крахмалистые продукты, то Вы должны есть фрукты и бесслизистые овощи, чтобы быть здоровыми. Удивительно отметить, что большинство продуктов, которые он называет «формирующими кислоту» — это те, которые я называю «формирующими слизь» и те, которые он называет «связывающими кислоту» — почти те же, которые я называю «бесслизистыми».

Его таблицы несомненно лучшие из уже существующих, и их ценность для нас состоит в знании пользы и плохих качеств каждого продукта в процентах. Он называет это положительными и отрицательными свойствами. Вы, возможно, с удивлением отметите, что он подтверждает и доказывает научным анализом то, что моя классификация вредных продуктов, формирующих слизи и не формирующих (бесслизистая диета), правильна и прекрасна также и с научной точки зрения! Он доказывает научно то, что я прежде узнал — что каждая пища, которая содержит и производит слизь, после распада в системе производит в то же самое время и кислоту. Очень замечательно и важно для нас знать то, что он выяснил касательно удобрений и готовки продуктов.

Обычное удобрение животными и человеческими экскрементами, или даже слишком большим количеством серной и аммиачной кислоты, суперфосфатами; также слишком обильный полив изменяет положительные, хорошие свойства пищи на отрицательные, плохие. Или, по крайней мере, уменьшает хорошие качества. Производитель получает выгоду, поскольку они выглядят привлекательными, имеют хороший размер и вес, и, следовательно, имеют высокую рыночную цену, стоя для потребителя больше — пища, которая в действительности вредна.

То же случается из-за неправильной варки в слишком большом количестве воды — хорошие качества уходят в воду, и современный повар выбрасывает эти ценные минеральные соли.

Так как в Европе вносится намного больше удобрений, чем в этой стране, Вы можете легко понять почему удобренные, быстро растущие овощи (такие как спаржа, капуста, цветная капуста, и т. д.) имеют меньшую ценность, чем аналогичные, выращенные здесь.[9] В объяснении своих таблиц Берг утверждает: «К этим различным методам превращения здоровых продуктов в яды принадлежат: окуривание серой сухих фруктов, использование бензоида соды или салициловой кислоты(оба — сильные яды) чтобы сохранить консервы от брожения. Самый опасный — метод использования пара серной кислоты.»

Вообразите, если сможете, как людей дурачит большой, роскошно выглядящий овощ, или хороший яркий обработанный серой фрукт.

«Американец ест глазами», — говорит д-р Harry Ellington, — «предпочитая белоснежный хлеб — реальную пищу истощения, избавленную очищением и размалыванием от всех минеральных солей” — один из самых вредных продуктов в таблицах Берга. Особенно, когда хлеб упакован в дорогие эффектные бумажные коробки — он рассматривает его как лучший и охотно платит более высокую цену, не понимая, что он фактически «проедает себе дорогу до кладбища” при помощи этих «отличных продуктов” современной коммерции. Таблицы Рагнара Берга по анализу пищи, показывая положительные или отрицательные свойства пищи в процентах, показывают сколько кислоты (и слизи) пища производит, и процент минеральных солей особого вида (чаще — щелочных) для нейтрализации кислоты. С моей точки зрения, Вы можете видеть в таблице способность пищи в процентах «встряхнуть», растворить, нейтрализовать и устранить слизь вместе с ее ужасными кислотными ядами, запасенный в системе начиная с детства.

Эти таблицы были изданы Рагнаром Бергом в Германии спустя 10 лет после моей «слизистой» теории болезни и качеств пищи. Берг подсознательно дал научное доказательство, что моя «теория слизи» правильна.

Простой факт, что некоторые продукты, данные в списке, являются «кислотосвязывающими», не обязательно означает, что я одобряю их использование. Этот список дан только для сравнения.

Несомненно, выжимая лимонный сок на рыбу, съедая хорошую порцию связывающих кислоту овощей в том же обеде, в котором поглощаются и кислотообразующие продукты — установится паритет, и вредный эффект частично уменьшится.

Чем выше «кислотосвязывающие» качества пищи, более ценным элиминаторм слизи она является. Черная редька по сезону, шпинат, одуванчик и укроп — превосходные внутренние «мочалки».

Таблицы Берга

(Вяжет кислоту +, образует кислоту—):

Плоть: Кровь животных +5.49, Говядина -38.41, Телятина -22.95, Баранина -20.30, Свинина -12.47, Ветчина копченая -6.95, Бекон -9.9, Кролик -22.36, Цыпленок -24.32, Язык вола -10.6

Рыба: Белая рыба -2.75, Устрицы +10.25, Сельдь соленая -17.35, Яйца целые -11.61, Яйца (белок) -8.21, Яйца (желток) -51.83

Молоко: Молоко человека +2.25, Молоко овцы +3.27, Молоко козы +0.65, Молоко коровы +1.69, Молоко без сливок +4.89, Пахта +1.31, Сливки +2.66, Масло сливочное -4.33, Маргарин -7.31, Сало -4.33, Швейцарский сыр -17.49

Хлебные злаки: Очищенная пшеница -8.32, Целая пшеница -2.66, Фарина -10, Ячмень, овес -10.58, Рожь -11.3, Неотполированный рис -3.1, Полированный рис -17.9, Фуражное зерно -5.3, Хлеб цельного зерна +4.28, Черный хлеб -8.5, Белый хлеб -10.9, Хлеб муки грубого помола -6.1, Отрубной хлеб -10.4, Пироги(белая мука) -12.3, Макароны -5.1

Овощи: Белый картофель +5.90, Бататы +10.31, Корни сельдерея +11.33, Красная свекла +11.37, Белая репа +10.8, Сахарная свекла +9.37, Черная редька с кожей +39.4, Белая редька с кожей +3.06, Молодая редька +6.05, Капуста +4.02, Краснокочанная капуста +2.2, Эндивии +14.51, Салат +14.12, Ревень +8.93, Шпинат +28. 01, Спаржа +1.01, Артишок +4.31, Цикорий +2.33, Помидоры +13.67, Тыква +0.28, Арбуз +1.83, Огурцы +13.50, Красный лук +1.09, Корень кольраби +5.99, Цветная капуста +3.04, Брюссельская капуста (оплодотворена) -13.15, Одуванчик +17.52, Укроп +18.36, Лук-порей +11, Кресс водяной +4.98, (Свежая) Стручковая фасоль +8.71, Зеленый горох(молодой) +5.15, Высушенный горох -3.41, Высушенные бобы -9.7, Чечевица -17.8

Фрукты: Яблоки +1.38, Груши +3.26, Сливы + 5.8, Абрикосы + 4.79, Персики +5.4, Вишни +2.57, Кислые вишни +4.33, Сладкие вишни +2.66, Финики высушенные +5.5, Фиги(инжир) +27.81, Виноград +7.15, Изюм +15.1, Малина +5.19, Апельсины +9.61, Лимоны +9.9, Ананас +3.59, Банан +4.38, Маслины +30.56, Сливы +5.8, Земляника +1.76, Смородина +4.43, Ежевика +7.14, Мандарины +11.77

Орехи: Грецкие -9.22, Кокос +4.09, Лесные орехи -2.08, Арахис -16.39, Миндаль -2.19, Каштаны -9.62

Зерна, бобы: соя +28.58, Ржаная мука -0.72, Gat flour -8.08, Хлопья овсяные -20.71, Сахарная свекла +14.57, Rock Candy +18.21

Напитки: Какао -4.75, шоколад -8.1, чай +53.5, кофе +5.6, цикорий +7.17, пиво -0.28, портер +2.05, эль +3.37, Виноградный сок +5.16, Вино +0.59, Белая калифорния +1.21, Херес +0.51

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Урок 21 Разрушительная диета цивилизации, бесслизистая диета, естественная пища человека

Урок 21

Разрушительная диета цивилизации, бесслизистая диета, естественная пища человека

Вы теперь узнали, что полное воздержание от еды — голодание — лучший и самый эффективный метод исцеления. Логическим последствием из этого является то, насколько малое количество действительно необходимо для поддержания жизни. В таком случае, оправдано мое часто повторяемое утверждение: «удивление состоит в том, что мы живем несмотря на наше переедание, несмотря на наше потребление таких неправильных, разрушительных продуктов.» В этом свете правды кажется почти смешным бесконечная борьба и беспорядок относительно диетологии, белка, минеральных солей, витаминов, и т. д. Потенциальная питательная ценность вообще не является первостепенно важной. Вы не можете излечить пьянство водой, не остановив потребление алкоголя. Вы не можете излечить болезнь любым видом регуляторов, обработок или диет, не прекратив поток продуктов, которые производят болезнь. Последние составляют 90 % пищи разрушительной диеты цивилизации.

Я назвал естественную пищу человека — фрукты и некрахмалистые зеленолистые овощи (как сказано в Книге Бытия, «фрукты и травы») «Бесслизистой Диетой”, потому что слизь — главное и важное болезнетворное вещество, в то время как другие, неправильные продукты, содержат, производят и обременяют человеческое тело ею.

Весь «хлам» научной диетологии, питательных ценностей, статистики, и т. д., бесполезен и напрасен пока не сделан первый шаг — смотреть на продукты и их ценность под совершенно другим углом:

1. Как далеко, сколько они производят и оставляют после себя болезнетворных веществ (слизи) в теле.

2. Их растворяющие, устраняющие, заживляющие свойства.

С этой целью, я даю Вам специальный критический анализ различных продуктов (особенно неправильных). Вы можете видеть сразу, что они без положительной питательной ценности вообще, почему они являются «разрушительными», производящими и запасающими в теле отходы. См. Урок 14, и Вы найдете, что исследования Рагнара Берга показали то же, к чему я пришел интуитивно, экспериментируя и через опыт — свой и нескольких тысяч пациентов.

Мясо

Любой его вид находится в той или иной стадии разложения, производя в теле трупные яды, мочевую кислоту и слизь; жиры — наиболее худшие. Даже сливочное масло непригодно для человеческого тела. Никакие животные не едят жира.

Яйца

Яйца еще хуже чем мясо, потому что не только содержат слишком много белка, но и имеют липкие качества — намного хуже, чем у мяса, и поэтому вызывают ещё больший запор, чем мясо. Яйца вкрутую менее вредны, потому что липкие качества разрушены; сырой яичный белок — прекрасный клей.

Молоко

В живописи используется как хороший клей. Коровье молоко слишком насыщенно для взрослых и для младенцев, и явно разрушительно. Желудок ребенка не может переварить то, что может теленок. Если нет возможности избежать использование молока, тогда добавляйте по крайней мере половину воды, и небольшое количество молочного сахара(лактозы). Кислое молоко и пахта менее вредны и обладают некоторыми слабительными качествами, липкие свойства исчезают. Творог с тушеными фруктами (см. Урок 15) хорош для диеты перехода. Все другие виды сыра — высоко кислотные слизеобразующие.

Жиры

Все жиры — кислотоформирующие, даже растительного происхождения, и не используются телом. Вы будете любить их, хотеть их съесть и использовать только до тех пор, пока будете все еще видеть слизь в «волшебном зеркале.» То, что доктора называют «тепловыми калориями» вызвано жирами в трении, преграждающими кровообращение. Жиры забивают маленькие кровеносные сосуды,

Хлебные злаки

Хлебные злаки и все продукты из муки формируют слизь и кислоту. Худшая из всех — белая мука, потому что из не делают лучшую пасту. Отрубной, грубого помола, из цельной пшеницы или ржаной хлеб менее вредны, потому что они потеряли свои липкие свойства. Когда из них сделать сухие тосты или хорошо испечь, они намного менее вредны. Сырые хлебные злаки, если прожаренные, являются, до некоторой степени, «метлой слизи». Но они содержат стимуляторы, которые неправильно принимают за «питательную ценность.» Пироги, сделанные из грубого неиспеченного теста, по-моему — абсурд. Когда злаки едят с конфетами и кислыми продуктами, то они производят слизь и газы, так же, как и печенье.

Бобы

Чечевица, высушенные бобы и высушенный горох слишком богаты белком, то же, как мясо и яйца. Арахис — тоже боб.

Картофель

Немного лучше чем продукты из муки, потому что он содержит больше минеральных солей (см. таблицы Берга), и при этом из картофеля не сделаешь хорошей, липкой пасты. Бататы(сладкий картофель) находятся близко к естественным сладостям, но слишком «богаты». Хорошо пожаренные или испеченные, но без животного жира, бататы почти бесслизисты.

Рис

Один из самых слизеобразующих продуктов, и из него делают превосходную пасту. Я твердо полагаю, исходя из своего опыта лечения пациентов с серьезными болезнями (ужасные фурункулы и т. д.), распространенными среди односторонних едоков риса, что рис — основополагающая причина проказы, этого ужасного мора.

Орехи

Все орехи слишком богаты белком и жиром, и должны употребляться только зимой, и то умеренно. Орехи следует жевать вместе с небольшим количеством высушенных сладких фруктов или с медом, но никогда с сочными фруктами — вода и жир не смешиваются.

С возможным исключением орехов, вышеупомянутое представляет все продукты, которые для того, чтобы есть, следует специальным образом готовить; фактически, по-другому они — безвкусны. То, что цивилизованный человек называет «хорошей едой», имеющей восхитительный вкус — абсурдно. Если язык чист от слизи, и нос впервые свободен от грязи, то они оба тогда становятся «волшебными зеркалами», «органами откровения». Мы можем назвать их мостом к шестому чувству, то есть, к ощущению правды. Вы теряете все желание, и фактически больше не можете терпеть эти стимулирующие специи, особенно столовую соль. Все эти неестественные продукты чрезвычайно горьки, и для нормального носа они обладают отталкивающим ароматом. Органы восприятия человека находятся в патологическом состоянии. Часто забитые(иногда — воспаленные от этого) подобной гною слизью и мусором — так же, как и вся система — и сами находятся в состоянии частичного упадка, они находят эту наполовину гнилую пищу приемлемой!

Но даже тогда Вы не в состоянии съесть жиры, мясо, или другие продукты животных, без «подготовки» повара. То есть, без искусства прикрыть реальный вкус и аромат специями и приправами. Фактически, вкус и запах (маленькие колебания) настолько изменены от нормального и естественного, что ярому мясоеду не нравится замечательный аромат зрелого банана. Он предпочитает «haut gout” — французское слово, означающее «запах полуразложившегося мяса».

Никакие научные таблицы питательной ценности не убедят Вас в правде. Вы должны ощутить это со своими очистившимися органами — как вредно Вас дурачат, заставляя верить в то, что Вы питаете, создаете здоровье и эффективность этими продуктами, которые в действительности разрушительные. Потому что они лишь стимулируют, или, что более правдиво — останавливают элиминацию Ваших старых отходов, пока не наступает день расплаты, когда Вы «официально» заболеваете.

Как это ни парадоксально это звучит, но истинные цивилизованные люди истощают себя до смерти, переедая в десять раз больше неправильных, разрушительных продуктов; «мешок» (желудок) пищеварения увеличен, смещен со своего места, что нарушает и откликается на надлежащем функционировании других органов. Его железа и поры стенок полностью забиты, его эластичность, его жизненные функции — почти парализованы (так же как, и кишечника). Живот — патологически увеличенный мешок жирных, водянистых, нарушенных органов, через которые половина, или даже больше, разложенных продуктов цивилизации сползает, вызывая брожение, ферментируясь все больше и больше в фекалии — чего нет ни у одного животного. И это называют пищеварением!

«Natural Food of Man» («Естественная Пища Человека») — название книги, написанной Hereward Carrington.

Существуют и другие европейские авторы, которые доказывают и показывают с каждой точки зрения, что человек жил и должен был жить в доисторические времена на необработанных, естественных продуктах, фруктах и зеленолистых овощей. Однако, великий философ однажды сказал: «Whatever must be first proved is doubtful.» («То, что сперва должно быть доказано — то сомнительно»)Кто не видит или не ощущает правды сразу, тот никогда в неё не поверит, даже если она будет доказана тысячу раз и под каждым возможным углом. Даже у экспертов фруктовой диеты и сыроедов есть сомнения, что сегодняшний деградировавший человек может жить Райской жизнью.

Мне потребовалось несколько лет непрерывного тестирования и экспериментирования, пока я полностью не убедился. И это несмотря на то, что сразу верил! Теперь запомните то, что я преподаю в Уроке 5 и в уроках о Новой Физиологии. Все другие — на ложном пути, введены в заблуждение теорией белка, невежественны относительно того, какой вид имеет тело внутри, что такое болезнь и т. д. Но особенно препятствует признанию правды невежество относительно того, что случается в теле, если Вы едите фрукты, голодаете или живете на бесслизистой диете. Тот факт, что интерпретация любого симптома становится все более странной и «новой», чем глубже проникает целебный процесс, основан на Старой Физиологии, и, поэтому, неверен. Это и было «камнем преткновения» в просвещении о безлекарственном лечении, в первую очередь, и в продвижении диетологии в частности. Естественная диета систематически никогда не применялась, особенно в комбинации с голоданием, основанные на правде моей новой, но истинной физиологии. Это абсолютно необходимо знать и понимать. Если Вы будете верить и будете непоколебимо знать правду Урока 5, так же как других уроков, опирающихся на этот предмет, то Вы никогда больше не засомневаетесь, что одни только фрукты (даже одного вида) не только излечивают, но отлично питают человеческое тело, полностью устраняя возможность болезни.

Все другие, не ведающие об этих новых истинах, и не обладающие необходимым знанием, содержащимся только в Целебной Системе Бесслизистой Диеты, никогда не смогут обеспечить себе совершенно чистое тело и полное заживление, так же, как и обладать пониманием любой ситуации.

Они никогда не будут верить в божественную совершенность «Хлеба Небес», поскольку сказано: «Бог накажет их слепотой». Духовная слепота означает, что сомнения, потеря веры будут возвращаться снова и снова — до тех пор, пока ненужные и старые яды циркулируют через мозг для устранения. Вы спасены от этой трагической ошибки, я надеюсь.

Специальные качества фруктов, зеленолистых овощей и их совершенство в качестве человеческой пищи явно показаны в таблицах Рагнара Берга.

Чем более свободными Вы становитесь от любого вида отходов и ядов, тем больше Вы ощутите, почувствуете и поверите самой большой из всех истин: «То, что Райская диета не только достаточна для жизни, но ведет Вас все выше и выше в никогда прежде не испытанные физические и умственные состояния».

Поделитесь на страничке

Следующая глава >