Цветная капуста калорийность на 100 грамм вареной – Калорийность Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Рецепт Цветная капуста отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность23 кКал1684 кКал1.4%6.1%7322 г
Белки1.8 г76 г
2.4%
10.4%4222 г
Жиры0.5 г56 г0.9%3.9%11200 г
Углеводы4.1 г219 г1.9%8.3%5341 г
Пищевые волокна2 г20 г10%43.5%1000 г
Вода93 г2273 г4.1%17.8%2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ1 мкг900 мкг0.1%0.4%90000 г
бета Каротин0.007 мг5 мг
0.1%
0.4%71429 г
Витамин В1, тиамин0.042 мг1.5 мг2.8%12.2%3571 г
Витамин В2, рибофлавин0.052 мг1.8 мг2.9%12.6%3462 г
Витамин В4, холин39.1 мг500 мг7.8%33.9%
1279 г
Витамин В5, пантотеновая0.508 мг5 мг10.2%44.3%984 г
Витамин В6, пиридоксин0.173 мг2 мг8.7%37.8%1156 г
Витамин В9, фолаты44 мкг400 мкг11%47.8%909 г
Витамин C, аскорбиновая44.3 мг90 мг49.2%213.9%203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.07 мг15 мг0.5%2.2%21429 г
Витамин К, филлохинон13.8 мкг120 мкг11.5%50%870 г
Витамин РР, НЭ0.41 мг
20 мг
2.1%9.1%4878 г
Макроэлементы
Калий, K142 мг2500 мг5.7%24.8%1761 г
Кальций, Ca16 мг1000 мг1.6%7%6250 г
Магний, Mg9 мг400 мг2.3%10%4444 г
Натрий, Na242 мг1300 мг18.6%80.9%537 г
Фосфор, Ph32 мг800 мг4%17.4%2500 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.32 мг18 мг1.8%7.8%5625 г
Марганец, Mn0.132 мг2 мг6.6%28.7%1515 г
Медь, Cu18 мкг1000 мкг1.8%7.8%
5556 г
Селен, Se0.6 мкг55 мкг1.1%4.8%9167 г
Фтор, F1 мкг4000 мкг400000 г
Цинк, Zn0.17 мг12 мг1.4%6.1%7059 г

Энергетическая ценность Цветная капуста отварная составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность17 кКал1684 кКал1%5.9%9906 г
Белки1.61 г76 г2.1%12.4%4720 г
Жиры0.22 г56 г0.4%2.4%25455 г
Углеводы0.46 г219 г0.2%1.2%47609 г
Пищевые волокна2.7 г20 г13.5%79.4%741 г
Вода94 г2273 г4.1%24.1%2418 г
Зола1.01 г~
Витамины
бета Каротин0.006 мг5 мг0.1%0.6%83333 г
Лютеин + Зеаксантин24 мкг~
Витамин В1, тиамин0.037 мг1.5 мг2.5%14.7%4054 г
Витамин В2, рибофлавин0.053 мг1.8 мг2.9%17.1%3396 г
Витамин В4, холин33.5 мг500 мг6.7%39.4%1493 г
Витамин В5, пантотеновая0.098 мг5 мг2%11.8%5102 г
Витамин В6, пиридоксин0.088 мг2 мг4.4%25.9%2273 г
Витамин В9, фолаты41 мкг400 мкг10.3%60.6%976 г
Витамин C, аскорбиновая31.3 мг90 мг34.8%204.7%288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.06 мг15 мг0.4%2.4%25000 г
Витамин К, филлохинон11.9 мкг120 мкг9.9%58.2%1008 г
Витамин РР, НЭ0.31 мг20 мг1.6%9.4%6452 г
Бетаин0.1 мг~
Макроэлементы
Калий, K139 мг2500 мг5.6%32.9%1799 г
Кальций, Ca17 мг1000 мг1.7%10%5882 г
Магний, Mg9 мг400 мг2.3%13.5%4444 г
Натрий, Na254 мг1300 мг19.5%114.7%512 г
Сера, S16.1 мг1000 мг1.6%9.4%6211 г
Фосфор, Ph24 мг800 мг3%17.6%3333 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.41 мг18 мг2.3%13.5%4390 г
Марганец, Mn0.15 мг2 мг7.5%44.1%1333 г
Медь, Cu24 мкг1000 мкг2.4%14.1%4167 г
Селен, Se0.6 мкг55 мкг1.1%6.5%9167 г
Цинк, Zn0.13 мг12 мг1.1%6.5%9231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)0.46 гmax 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.078 г~
Валин0.081 г~
Гистидин*0.033 г~
Изолейцин0.061 г~
Лейцин0.094 г~
Лизин0.086 г~
Метионин0.023 г~
Треонин0.059 г~
Триптофан0.021 г~
Фенилаланин0.058 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.085 г~
Аспарагиновая кислота0.189 г~
Глицин0.052 г~
Глутаминовая кислота0.215 г~
Пролин0.07 г~
Серин0.084 г~
Тирозин0.035 г~
Цистеин0.019 г~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.034 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.03 г~
18:0 Стеариновая0.004 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.015 гmin 16.8 г0.1%0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)0.015 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.105 гот 11.2 до 20.6 г0.9%5.3%
18:2 Линолевая0.024 г~
18:3 Линоленовая0.081 г~
Омега-3 жирные кислоты0.081 гот 0.9 до 3.7 г9%52.9%
Омега-6 жирные кислоты0.024 гот 4.7 до 16.8 г0.5%2.9%

Энергетическая ценность Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью составляет 17 кКал.

  • cup (1″ pieces) = 180 гр (30.6 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность вареной цветной капусты | Здоровое питание

Сен-1-2019 Автор: KoshkaS



Диетические свойства:

Какая калорийность вареной цветной капусты, какие есть у нее диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

Какая калорийность вареной цветной капусты?Капуста цветная была завезена арабами в Испанию в XII в. В XVIII в., во время правления Екатерины II, цветная капуста была завезена в Россию. Название «цветная» она получила потому, что ее соцветия напоминают цветы. Головки цветной капусты это скрученные цветоносные побеги, отрастающие от кочерыжки. Головки могут иметь различную окраску: белую, желтую, кремовую, светло-зеленую и даже фиолетовую. Благодаря такой необычной структуре и небольшому количеству клетчатки цветная капуста хорошо усваивается организмом и практически не раздражает оболочку желудочно-кишечного тракта.

Цветная капуста обладает огромным количеством полезных для человека веществ. В ней достаточное количество минералов, железа, калия, кальция, фосфора, магния, практически все необходимые человеку витамины. К примеру, в этом овоще в два раза больше витамина С, чем в лимоне. В цветной капусте значительное количество витаминов группы В, оказывающих благоприятное воздействие на нервную систему, достаточно редкий витамин U, который участвует в процессах образования ферментов, биотин, помогающий организму справляться с хронической усталостью и депрессивными состояниями.

Состав вареной цветной капусты:

Витамины:

Витамин:СВ1В2В4В5В6РРЕ
в мг. на 100 грамм44.30.0420.05239.00.5080.1730.40.07

Минералы:

Минерал:КальцийФосфорМагнийКалий
в мг. на 100 грамм16329142

Богата цветная капуста также аминокислотами, пектином, лимонной, тартроновой и яблочной кислотами. Тартроновая кислота препятствует образованию жировых отложений, что делает цветную капусту идеальным продуктом для страдающих избыточным весом. Все содержащиеся в цветной капусте микроэлементы, кислоты, витамины и другие питательные вещества улучшают обменные процессы, нормализуют работу сердечно-сосудистой, пищеварительной, костно-мышечной, эндокринной и иммунной систем.

Сколько калорий в вареной цветной капусте?

А вот сколько:

Калорийность вареной цветной капусты, на 100 грамм, составляет 29 ккал.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,8

Жиры – 0,3

Углеводы – 4,0

Вареная цветная капуста для похудения:

И еще:

Всего 50 г цветной капусты обеспечивают суточную потребность организма в витамине С.

В пищу принято употреблять непосредственно сами соцветия. Их можно варить, тушить, жарить, готовить с добавлением к другим овощам или отдельно. Термическая обработка цветной капусты должна быть минимальной: не более 10 минут. Это поможет сохранить витамины и вкусовые качества капусты.

Не стоит включать этот овощ в свой ежедневный рацион людям с подагрой и пищевой аллергией.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Рецепт Цветная капуста (вареная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста (вареная)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность29 кКал1684 кКал1.7%5.9%5807 г
Белки2.8 г76 г3.7%12.8%2714 г
Углеводы4.9 г219 г2.2%7.6%4469 г
Макроэлементы
Кальций, Ca42.06 мг1000 мг4.2%14.5%2378 г
Магний, Mg9.35 мг400 мг2.3%7.9%4278 г
Натрий, Na8.41 мг1300 мг0.6%2.1%15458 г
Сера, S9.35 мг1000 мг0.9%3.1%10695 г
Хлор, Cl13.08 мг2300 мг0.6%2.1%17584 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.011 мг18 мг0.1%0.3%163636 г
Марганец, Mn0.015 мг2 мг0.8%2.8%13333 г
Медь, Cu5.61 мкг1000 мкг0.6%2.1%17825 г
Молибден, Mo14.953 мкг70 мкг21.4%73.8%468 г
Фтор, F934.58 мкг4000 мкг23.4%80.7%428 г

Энергетическая ценность Цветная капуста (вареная) составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность капуста цветная отварная с маслом (с). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «капуста цветная отварная с маслом (с)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность49.09 кКал1684 кКал2.9%5.9%3430 г
Белки2.58 г76 г3.4%6.9%2946 г
Жиры2.66 г56 г4.8%9.8%2105 г
Углеводы4.12 г219 г1.9%3.9%5316 г

Энергетическая ценность капуста цветная отварная с маслом (с) составляет 49,09 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Цветная капуста отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность21.8 кКал1684 кКал1.3%6%7725 г
Белки1.5 г76 г2%9.2%5067 г
Жиры0.3 г56 г0.5%2.3%18667 г
Углеводы3.3 г219 г1.5%6.9%6636 г
Пищевые волокна2 г20 г10%45.9%1000 г
Вода93.6 г2273 г4.1%18.8%2428 г
Зола0.703 г~
Витамины
Витамин А, РЭ2.9 мкг900 мкг0.3%1.4%31034 г
бета Каротин0.017 мг5 мг0.3%1.4%29412 г
Витамин В1, тиамин0.074 мг1.5 мг4.9%22.5%2027 г
Витамин В2, рибофлавин0.081 мг1.8 мг4.5%20.6%2222 г
Витамин В4, холин43.66 мг500 мг8.7%39.9%1145 г
Витамин В5, пантотеновая0.869 мг5 мг17.4%79.8%575 г
Витамин В6, пиридоксин0.155 мг2 мг7.8%35.8%1290 г
Витамин В9, фолаты22.217 мкг400 мкг5.6%25.7%1800 г
Витамин C, аскорбиновая35.16 мг90 мг39.1%179.4%256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.193 мг15 мг1.3%6%7772 г
Витамин Н, биотин1.449 мкг50 мкг2.9%13.3%3451 г
Витамин К, филлохинон15.5 мкг120 мкг12.9%59.2%774 г
Витамин РР, НЭ0.966 мг20 мг4.8%22%2070 г
Ниацин0.452 мг~
Макроэлементы
Калий, K95.38 мг2500 мг3.8%17.4%2621 г
Кальций, Ca29.73 мг1000 мг3%13.8%3364 г
Магний, Mg14.21 мг400 мг3.6%16.5%2815 г
Натрий, Na169.44 мг1300 мг13%59.6%767 г
Сера, S2.89 мг1000 мг0.3%1.4%34602 г
Фосфор, Ph36.3 мг800 мг4.5%20.6%2204 г
Хлор, Cl256.98 мг2300 мг11.2%51.4%895 г
Микроэлементы
Железо, Fe1.083 мг18 мг6%27.5%1662 г
Кобальт, Co0.064 мкг10 мкг0.6%2.8%15625 г
Марганец, Mn0.1551 мг2 мг7.8%35.8%1289 г
Медь, Cu43 мкг1000 мкг4.3%19.7%2326 г
Молибден, Mo0.468 мкг70 мкг0.7%3.2%14957 г
Селен, Se0.58 мкг55 мкг1.1%5%9483 г
Фтор, F213.73 мкг4000 мкг5.3%24.3%1872 г
Цинк, Zn0.273 мг12 мг2.3%10.6%4396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.355 г~
Моно- и дисахариды (сахара)2.9 гmax 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол1.932 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.1 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста отварная составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность капуста цветная, отварная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «капуста цветная, отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность32 кКал1684 кКал1.9%5.9%5263 г
Белки3.04 г76 г4%12.5%2500 г
Жиры0.31 г56 г0.6%1.9%18065 г
Углеводы2.98 г219 г1.4%4.4%7349 г

Энергетическая ценность капуста цветная, отварная составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *