Как похудеть на кабачках – Кабачковая диета — для быстрого и безопасного похудения. Меню и рацион питания на 7 и 14 дней. Правила, меню, отзывы, фото до и после

Кабачки для похудения — как быстро снизить вес

Что морозной зимой, что в летнюю жару, когда лишний вес доставляет нам не только психологический дискомфорт, но и физические страдания – отёки, боли в суставах, «скачки» кровяного давления и т.д., — проблема похудения всегда является актуальной. Нередко в такую погоду мы мечтаем не о том, чтобы «влезть» в любимый летний сарафан или обтягивающее платье, а о более лёгкой походке и возможности дышать свободнее, и стремимся использовать для этого самые разные способы снижения веса.

Использование кабачков для похудения – прекрасная возможность улучшить самочувствие и фигуру, так что и любимое платье или сарафан через 1-2 недели придётся впору: нужно только уметь готовить из кабачков вкусные, но низкокалорийные блюда. Недостатка в кабачках сейчас нет: они довольно быстро поспевают летом на дачах и огородах, а цены на них на рынке к середине лета снижаются «до смешного» — эти овощи доступны всем. Кабачки для похудения можно использовать и зимой — молодые овощи есть практически во всех больших супермаркетах.

Содержание статьи:

Почему от кабачков худеют?

Так чем же кабачки хороши для похудения?

Кабачок – близкий «родственник» огурца, а уж о пользе огурцов для похудения и стройной фигуры известно всем, кто когда-либо стремился «похудеть срочно» и без вреда для здоровья. В мякоти этих овощей содержится более 90% полезнейшей воды, а калорий в кабачках очень мало – 20-24 ккал, и такая калорийность считается идеальной для худеющих. Полезных веществ в кабачках тоже немало; по крайней мере, витаминов и минералов достаточно, чтобы организм не чувствовал себя «обделённым». К тому же рацион для похудения не должен состоять из одних кабачков, как считают любители «срочного», но небезопасного похудения.

Правила эффективного похудения на кабачках

Во-первых, меню для похудения только на кабачках быстро приедается, и через пару дней человек начинает потихоньку «озверевать», проявляя агрессию даже там, где совершенно не из-за чего раздражаться. Во-вторых, такой рацион «сводит на нет» желанные результаты: вес уходит быстро – ведь организм получает крайне мало калорий, но по окончании такого экстренного похудения так же быстро возвращается.

Молодые кабачки, выращенные на своём участке, в целях похудения лучше есть сырыми: можно не только похудеть, но и обменные процессы привести в норму, почистить сосуды, улучшить состав крови, избавиться от лишней жидкости и отёков.

О полезности кабачков говорит и отношение к ним врачей: кабачковые меню назначаются при гипертонии, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, почек и ЖКТ.

Добавляйте их везде!

Похудеть на кабачках можно и без соблюдения строгой диеты. Конечно, это будет дольше, но такой способ похудения с кабачками – самый надёжный и верный. Добавляя кабачки в разные блюда, можно снизить общую калорийность рациона, и избавляться от веса постепенно, не отказываясь от любимой еды.

Правда, вредные «заменители пищи», вроде чипсов, сухариков, магазинных копчёностей, солёностей и сладостей с большим количеством ненатуральных жиров из рациона стоит исключить, и желательно навсегда.

Любые мясные и рыбные котлеты станут менее жирными и легче усвоятся, если добавить в фарш натёртый на мелкой тёрке кабачок.

В блюда из картофеля, макарон и круп тоже стоит вводить кабачки, а любое овощное рагу с кабачками станет нежнее и полезнее.

Супы от кабачка становятся гуще, и вызывают чувство сытости, заполняя желудок, но их калорийность уменьшается.

С кабачками готовят не только вкусные запеканки, оладьи или блины, но и тортики, и булочки, и другую сладкую выпечку: снижается и количество калорий, и гликемический индекс блюда.

Похудение за 7-10 дней

7-10-дневное меню похудения с кабачками позволяет мягко «сбросить» 3-5 кг. Меню даётся на два дня, и чередуется так, как нравится. Блюда из кабачков тоже можно готовить по-разному, сочетая в них разрешённые продукты.

Примерное меню для похудения с кабачками

К примеру, в один из дней на завтрак – кабачковая запеканка: небольшой кабачок, яйцо, цельная (обойная) пшеничная мука (3 ст.л.), зелень укропа, петрушки и др. Натёртый кабачок быстро взбить с яйцом, мукой и рубленой зеленью, выложить в форму, смазанную растительным маслом, и запечь в духовке в течение 15-20 минут, при 170-180°C.

Около 12 часов – 2-й завтрак. Салат из небольшого кабачка, свежего огурца и моркови. Все овощи промыть, морковь очистить, нарезать всё тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке. Заправка – 100-150 г йогурта (использовать только натуральный).

На обед суп с сельдереем, морковью, сладким перцем. Овощи, порезанные кубиками, варить в 1-1,5 л воды не более 20 минут. Пряные травы добавить за 2-3 минуты до готовности, в тарелку добавить свежую зелень.
Второе блюдо: кусочек варёной курицы (индейки) с запечёнными кабачками.

Полдник немного похож на ланч, но тёртый кабачок (500 г) смешивают с порезанным кубиками сладким перцем, тёртым имбирём и рубленой зеленью, а также с творогом (100 г) и йогуртом (50 г).

Вечером запечь кабачки (600-700 г) с овощами. Морковь натереть, помидоры, лук порезать, вынутую сердцевину кабачка нарезать мелкими кубиками, смешать овощи, начинить половинки кабачков, посыпать неострым сыром, уложить в форму, слегка смазанную маслом, прикрыть фольгой. Запекать 35-40 минут при 180°C.

Второй день программы похудения с кабачками – на завтрак кабачковые оладьи. Смешать муку (3 ст.л.) с фруктозой (1 ст.л.) и содой (1/4 ч.л.), добавить чуть соли, яйцо; натереть кабачок и быстро смешать его с остальными ингредиентами – иначе выделится много сока, и будет слишком жидко. Жарить сразу же, на горячей сковороде, наливая понемногу растительного масла.

Ланч – салат из сырого кабачка. Вымытый небольшой кабачок, нарезанный соломкой, смешать с рубленой зеленью, растительным маслом и соком лимона.

На обед запечь кабачок в фольге с рыбным филе (200 г любой нежирной рыбы – например, горбуши) с репчатым луком и морковью.

В полдник: тушёные овощи, творог, йогурт. Кабачок (200-300 г), луковицу, морковь, сладкий перец (2) порезать и стушить с растительным маслом. Когда овощи остынут, предлагается смешать их с творогом и йогуртом, но можно положить всё на тарелку отдельно.

Вечером: небольшой кабачок, поджаренный с грибами (можно белые, маслята, подберёзовики и др., но не шампиньоны). Блюдо посыпать рубленой зеленью.

Второй способ эффективного снижения веса

Этот вариант использования кабачков для похудения считается ещё более мягким, потому что количество продуктов строго не ограничивается. Однако отмечается, что нельзя переедать: «чем меньше, тем лучше».

Меню на каждый день составляется произвольно, но для похудения кабачков надо съедать не менее 0,5 кг. Кроме них, можно другие овощи, зелёные и «бедные» крахмалом (помидоры и огурцы, зелёную фасоль и горошек, тыкву, баклажаны, перец сладкий и т.д.), свежую огородную зелень, нежирные творог, молоко и кефир, яйца (чаще белок), курицу, индейку, нежирную говядину и рыбу.

В 1-й половине дня рекомендуется съедать кашу из цельных круп (150-200 г), и цельнозерновой хлеб (1-2 куска). Мясо варить и запекать, салаты заправлять кислыми соками с небольшим количеством масла (оливкового или другого растительного). Пить зелёный чай, несладкий кофе, несладкие свежевыжатые соки фруктов и овощей, шиповник, отвары трав.

Летом такую программу похудения с кабачками можно «держать» даже месяц: жара «сбивает» аппетит, а энергии «на обогрев» организму требуется немного. «Уйти» может 4-6 кг. Зимой на кабачках просидеть месяц не получится, период похудения будет короче, но положительного эффекта все равно можно достичь.

Воду при использовании кабачков для похудения нужно пить, как рекомендуется обычно — до 1,5-2 л. Негазированную, не минеральную. Обычную чистую воду.

Кабачки для похудения лучше выбирать молодые, тёмно-зелёного цвета, и готовить их прямо с кожурой. Желательно обходиться совсем без соли, используя пряные травы, или солить блюда совсем чуть-чуть.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: кабачки для похудения

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Кабачковая диета для похудения: правила, меню и противопоказания

Кабачковая диета – уникальная, она дает возможность похудеть с пользой и без вреда для организма. Особенно легко худеть в период, когда кабачки на прилавках стоят недорого. Соблюдение диеты проходит без дискомфорта и каких-либо негативных последствий. Диета с потреблением кабачка улучшит состояние худеющего, при этом избавит от нескольких лишних кило.

Требования диеты

Летом и осенью природа особенно щедра на обилие кабачков на огородах. Потребление такого овоща поможет похудеть и преобразить фигуру. Такая диета не гарантирует огромную потерю веса. Она считается довольно мягкой и подходит тем, кто желает избавиться от 2-3 килограмм за несколько дней. Продолжительность диеты может составлять 3, 10, 14 дней. В течение этого времени главным продуктом является кабачок, только различной термообработки. В качестве дополнительных продуктов можно использовать нежирную рыбу и мясо, творог, йогурт, другие молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности, грибы, яйца.

Под запретом такие продукты:

• хлебобулочные изделия;
• алкогольные напитки;
• макароны;
• жиры и жирные блюда;
• картофель;
• соленья;
• копченые продукты;
• сахар.

Растительное масло можно потреблять в минимальных количествах, к примеру, при тушении овощей. Разрешено есть соль, но очень мало. Лучше по возможности и вовсе от нее отказаться, поскольку она задерживает жидкость в организме, а это тормозит процесс похудения.

Что касается питья, лучше всего потреблять чистую негазированную воду в объеме не менее 1,5 л в день. Также кабачковая диета допускает питье различных несладких чаев, лучше, если это будет зеленый чай. Не запрещается пить свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Кофе на период диеты лучше не употреблять.

Для этой диеты рекомендуется использовать молодые кабачки, лучше – цуккини. Если нравятся сырые кабачки, то их тоже можно кушать во время диеты. При термической обработке не следует долго томить овощи, желательно отдавать предпочтение быстрому и щадящему способу приготовления.

Кабачковая диета предусматривает дробное питание, потому следует питаться 5 раз в сутки небольшими порциями и через равные промежутки времени. За 3 часа до сна можно перекусить.

Объем порции должен быть небольшим. Не следует переедать. Из-за стола следует вставать с легким ощущением голода. Для получения лучшего результата рекомендуется заниматься спортом. Худеющие утверждают, что если во время диеты уделять по 20-30 минут тренировкам, можно скинуть за 10 дней 5 и более килограмм. Так что можно просто хотя бы ходить пешком.

Преимущества и недостатки диеты

К достоинствам данной диеты можно отнести то, что если имеется земельный участок можно самостоятельно выращивать кабачки. Также можно приобретать их на рынке – в сезон стоимость данного продукта вполне доступна. Тратить много средств на продукты не придется.

Какие еще есть преимущества:

• Разнообразность диеты – это низкая вероятность срыва. Строгого меню нет, а рацион не успеет надоесть.
• Кабачки содержат много антиоксидантов, которые препятствуют преждевременному старению организма. К тому же этот овощ оказывает благотворное воздействие на печень, поскольку не позволяет желчи застояться в органе. Особенно полезными кабачки будут для людей, страдающих артритом, ведь овощи позволяют вывести избыток солей, очистить суставы.
• Учитывая основные рекомендации к диете, можно готовить блюда на свое усмотрение. Диета хороша тем, что при ее соблюдении не возникает ощущения голода.
• Кабачки содержат каротин, который оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышая иммунную систему.
• Несмотря на то, что такая диета является низкокалорийной, частые и сытные приемы пищи обеспечат чувство сытости, а фигура будет преображаться.
• Кабачки особенно полезны для людей, страдающих диабетом, поскольку в овощах не содержатся жиры и углеводы. Также в минимальных количествах есть этот овощ можно людям с гипертонией, хроническим нефритом, желчнокаменной болезнью и хроническим колитом.
• Кабачки – полезные овощи. Мякоть продукта легко усваивается пищеварительной системой – происходит мягкое обволакивание желудка, не вызывая раздражения его и кишечника. К тому же овощи оказывают на кишечник мягкое стимулирующее действие, что помогает ему правильно функционировать, и снижает риск возникновения каких-либо проблем.
• В кабачках содержатся пищевые волокна, которые оказывают адсорбирующее действие на токсические вещества и холестерин. Овощи избавляют от отеков, оказывая мочегонное действие. Эти овощи полезны в борьбе с ожирением.
• При потреблении кабачков можно значительно улучшить свой внешний вид. В овощах содержится витамин С, который способствует выработке коллагена, оказывающего положительное воздействие на кожный эпидермис. Витамин А улучшает состояние волос, зубов и органов зрения. Кабачки также богаты кальцием, калием, магнием и железом – эти компоненты оказывают благотворное влияние на работу сердца и сосуды.

К отрицательным моментам кабачковой диеты можно отнести сезонность. Худеть на этих овощах можно в определенное время. Разумеется, если постараться, то можно найти кабачки и в не сезон, но тогда можно купить продукт с высокой концентрацией пестицидов и прочих вредностей. Еще одним недостатком диеты является то, что в меню не входит потребление круп, потому очень долго питаться так не стоит, поскольку это чревато недостатком элементов, которые нужны организму, чтобы нормально функционировать.

Меню на 3 дня

Если соблюдать все требования, то вполне реально избавиться от 3-5 килограмм веса. Ежедневно за полчаса до завтрака необходимо выпивать 200 мл теплой очищенной воды без газа.

День диеты	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин	Второй ужин
1-й день	1 кабачок, приготовленный в пароварке с отварной морковью и зеленью; 50 г адыгейского сыра; 150 мл ромашкового чая.	150 г супа-пюре из кабачка и кусочка куриного филе.	150 мл травяного чая (лучше с лимоном, мятой и имбирем).	100 г отварного риса с зеленью; 100 г тушеных кабачков.	150 мл натурального обезжиренного йогурта.
2-й день	150 г запеканки, приготовленной из кабачков и творога; 150 мл отвара шиповника.	200 г рыбы с кабачками, морковью и отварным рисом (без соли и масла).	150 мл свежевыжатого ананасового сока, разбавленного с 50 мл воды.	200 г рагу из тушеных кабачков, репчатого лука, помидор, грибов и болгарского перца.	150 мл обезжиренного кефира.
3-й день	150 г салата из огурца, зелени и 4 перепелиных яиц; 50 г обезжиренного творога; 150 мл зеленого чая.	150 г супа-пюре из кабачков и цветной капусты с 20 г твердого сыра.	150 мл овощного сока, разбавленного с 50 мл воды.	170 г кабачкового рагу; 80 г отварной говядины; 2 свежих помидора.	200 мл натурального йогурта.

Диета на 3 дня – 2 вариант

Если придерживаться такого рациона, можно без вреда для здоровья избавиться от 2 килограмм. Но такая диета рассчитана только на 3 дня, соблюдать ее дольше нежелательно, поскольку в ней предусмотрены строгие ограничения.

Основным ингредиентом диеты являются кабачки – 1,5 кг и другие овощи, которые не содержат крахмал. Также разрешено потреблять не более 3 ломтиков ржаного хлеба в течение дня. Перед сном необходимо выпивать 200 мл обезжиренного кефира.

Диета на 10 дней

В этой кабачковой диете также предусмотрены определенные ограничения, но ее преимуществом является то, что меню можно корректировать, исходя из вкусовых предпочтений. Можно из предлагаемого перечня подобрать наиболее подходящие блюда. За 10 дней такой диеты можно потерять около 6 килограмм веса.

Из каждого списка необходимо выбрать 1 позицию.

Завтраки:

• 200 г рагу из кабачков, томатов, зелени и грибов;
• 200 г капустного салата с тертым яблоком;
• 200 г фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом (бананы – под запретом).

Ланчи:

• запеченный кабачок;
• большое яблоко;
• тушеная тыква с кабачком и половиной грейпфрута;
• 4 мандарина или 1 апельсин.

Обеды:

• 150 г отварного куриного филе или говядины, тушеный кабачок, 2 киви;
• 100 г филе нежирной рыбы, 100 г тушеного кабачка, 50 г ягод.

Полдники:

• 1 зеленое яблоко, 30 г изюма;
• 100 г фруктов или сухофруктов, 150 мл свежевыжатого фруктового сока;
• 150 г икры из кабачка, томата, болгарского перца и репчатого лука.

Ужины:

• 220 г кабачка, тушенного с шампиньонами;
• запеченный кабачок, 180 г капустно-морковного салата;
• 150 г овощного рагу.

В промежутках между едой разрешено пить зеленый чай и травяные настои. Обязательно нужно выпивать в сутки не менее 1,5 л очищенной негазированной воды.

Диета на 14 дней

Такая диета позволяет избавиться от 14 килограмм за 2 недели. Поскольку у такого рациона низкая калорийность, то при соблюдении диеты может ощущаться чувство голода. Зато дробное питание этой диеты обеспечивает частое поступление пищи в рацион.

В салаты и рагу добавляется кабачок, а в супе его используют вместо картофеля. Для получения полного набора витаминов, макро- и микроэлементов, необходимо принимать витаминные добавки.

Меню на 2 недели

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	150 г овощной запеканки; 150 мл обезжиренного кефира.	200 г диетического супа с кусочками куриной грудки; 200 мл зеленого чая без сахара.	1 апельсин.	1 кабачок, фаршированный бурым рисом; 200 мл кефира.
Вторник	150 г кабачковых оладий без масла; 200 мл травяного чая.	150 г овощного супа; 100 г отварного филе индейки; 150 мл зеленого чая с имбирем.	50 г сухофруктов.	200 г овощного рагу с грибами; 150 мл натурального йогурта.
Среда	220 г салата из капусты и помидоров; 150 мл фруктового сока.	150 г овощного супа; 100 г рыбы, приготовленной на гриле; 150 мл зеленого чая без сахара.	50 г грецких орехов.	100 г кабачковой икры; 150 мл обезжиренного кефира.
Четверг	150 г кабачковых оладий без масла; 200 мл зеленого чая без сахара.	1 грейпфрут.	150 г отварного куриного филе; 1 помидор; 100 г куриного бульона.	150 г овощного рагу; 200 мл обезжиренного кефира.
Пятница	200 г тушеных овощей; 150 мл свежевыжатого фруктового сока, разбавленного с 50 мл воды.	100 г отварного рыбного филе; 120 г салата из тертой моркови и яблока; 150 мл чая.	1 киви.	180 г кабачковой икры; 200 мл свежевыжатого фруктового сока.
Суббота	220 г запеченных овощей; 150 мл натурального йогурта.	120 г овощного супа; 3 рыбные котлеты; зеленый чай.	50 г клюквы.	150 г бурого риса без масла и соли; 150 г обезжиренного кефира.
Воскресенье	220 г запеченных овощей; 150 мл натурального йогурта.	100 г овощного рагу; 150 г салата из огурцов, помидоров, зелени.	1 кольцо ананаса.	200 г тушеных кабачков с шампиньонами, 150 мл кефира.

На второй неделе диеты питаться по такой же схеме, как и на первой неделе. После завершения диеты резко возвращаться к потреблению привычной пищи нельзя. Лучше начать постепенно добавлять продукты, при этом не исключая кабачки из своего рациона.

Противопоказания

Кабачковая диета положительно воздействует на организм, позволяет улучшить самочувствие, но подходит такая система питания не каждому. Не рекомендуется худеть таким способом людям, у которых имеются хронические заболевания почек и мочевыделительной системы. Из-за большого содержания калия может быть сильная нагрузка на эти органы, что чревато обострением.

Не подходит диета беременным женщинам (см. диета при беременности) и матерям, кормящим грудью. Не следует соблюдать такой режим питания подросткам в период полового созревания, поскольку в этот момент организму очень важно получать все необходимые компоненты, а на кабачковой диете этого не удастся получить.

Отказаться от диеты следует людям с ослабленным иммунитетом, и тем, кто недавно перенес серьезное заболевание или операцию.

Соблюдение кабачковой диеты дает положительные результаты, если не срываться, строго следовать меню, не переедать и не превышать дозволенную норму порции. В сезон купить кабачки можно в любом овощном магазине, а потому похудение будет сытным и недорогим. Полученные результаты просто удивят.

Как похудеть на кабачковой диете

Требования диеты

Летом и осенью природа особенно щедра на обилие кабачков на огородах. Потребление такого овоща поможет похудеть и преобразить фигуру. Такая диета не гарантирует огромную потерю веса. Она считается довольно мягкой и подходит тем, кто желает избавиться от 2-3 килограмм за несколько дней. Продолжительность диеты может составлять 3, 10, 14 дней.

Под запретом такие продукты:

• хлебобулочные изделия;
• алкогольные напитки;
• макароны;
• жиры и жирные блюда;
• картофель;
• соленья;
• копченые продукты;
• сахар.

Растительное масло можно потреблять в минимальных количествах, к примеру, при тушении овощей. Разрешено есть соль, но очень мало. Лучше по возможности и вовсе от нее отказаться, поскольку она задерживает жидкость в организме, а это тормозит процесс похудения.

Что касается питья, лучше всего потреблять чистую негазированную воду в объеме не менее 1,5 л в день. Также кабачковая диета допускает питье различных несладких чаев, лучше, если это будет зеленый чай. Не запрещается пить свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Кофе на период диеты лучше не употреблять.

Для этой диеты рекомендуется использовать молодые кабачки, лучше – цуккини. Если нравятся сырые кабачки, то их тоже можно кушать во время диеты. При термической обработке не следует долго томить овощи, желательно отдавать предпочтение быстрому и щадящему способу приготовления.

Объем порции должен быть небольшим. Не следует переедать. Из-за стола следует вставать с легким ощущением голода. Для получения лучшего результата рекомендуется заниматься спортом. Худеющие утверждают, что если во время диеты уделять по 20-30 минут тренировкам, можно скинуть за 10 дней 5 и более килограмм. Так что можно просто хотя бы ходить пешком.

Можно ли похудеть на кабачках?

Так чем же кабачки хороши для похудения?

Кабачок – близкий «родственник» огурца, а уж о пользе огурцов для похудения м стройной фигуры известно всем, кто когда-либо стремился «похудеть срочно» и без вреда для здоровья. В мякоти этих овощей содержится более 90% полезнейшей воды, а калорий в кабачках очень мало – 20-24 ккал, и такая калорийность считается идеальной для худеющих.

Овощная диета для похудения

Правила эффективного похудения на кабачках

Во-первых, меню для похудения только на кабачках быстро приедается, и через пару дней человек начинает потихоньку «озверевать», проявляя агрессию даже там, где совершенно не из-за чего раздражаться. Во-вторых, такой рацион «сводит на нет» желанные результаты: вес уходит быстро – ведь организм получает крайне мало калорий, но по окончании такого экстренного похудения так же быстро возвращается.

Молодые кабачки, выращенные на своём участке, в целях похудения лучше есть сырыми: можно не только похудеть, но и обменные процессы привести в норму, почистить сосуды, улучшить состав крови, избавиться от лишней жидкости и отёков.

О полезности кабачков говорит и отношение к ним врачей: кабачковые меню назначаются при гипертонии, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, почек и ЖКТ.

При очевидной пользе, у этой диеты существуют ограничения. Кабачковая диета запрещена:

• беременным и кормящим женщинам;
• детям до 18 лет;
• людям с заболеваниями мочевыделительной системы;
• страдающим язвой желудка или гастритом в острой форме.

Преимущества и недостатки диеты

К достоинствам данной диеты можно отнести то, что если имеется земельный участок можно самостоятельно выращивать кабачки. Также можно приобретать их на рынке – в сезон стоимость данного продукта вполне доступна. Тратить много средств на продукты не придется.

Какие еще есть преимущества:

• Разнообразность диеты – это низкая вероятность срыва. Строгого меню нет, а рацион не успеет надоесть.
• Кабачки содержат много антиоксидантов, которые препятствуют преждевременному старению организма. К тому же этот овощ оказывает благотворное воздействие на печень, поскольку не позволяет желчи застояться в органе. Особенно полезными кабачки будут для людей, страдающих артритом, ведь овощи позволяют вывести избыток солей, очистить суставы.
• Учитывая основные рекомендации к диете, можно готовить блюда на свое усмотрение. Диета хороша тем, что при ее соблюдении не возникает ощущения голода.
• Кабачки содержат каротин, который оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышая иммунную систему.
• Несмотря на то, что такая диета является низкокалорийной, частые и сытные приемы пищи обеспечат чувство сытости, а фигура будет преображаться.
• Кабачки особенно полезны для людей, страдающих диабетом, поскольку в овощах не содержатся жиры и углеводы. Также в минимальных количествах есть этот овощ можно людям с гипертонией, хроническим нефритом, желчнокаменной болезнью и хроническим колитом.
• Кабачки – полезные овощи. Мякоть продукта легко усваивается пищеварительной системой – происходит мягкое обволакивание желудка, не вызывая раздражения его и кишечника. К тому же овощи оказывают на кишечник мягкое стимулирующее действие, что помогает ему правильно функционировать, и снижает риск возникновения каких-либо проблем.
• В кабачках содержатся пищевые волокна, которые оказывают адсорбирующее действие на токсические вещества и холестерин. Овощи избавляют от отеков, оказывая мочегонное действие. Эти овощи полезны в борьбе с ожирением.
• При потреблении кабачков можно значительно улучшить свой внешний вид. В овощах содержится витамин С, который способствует выработке коллагена, оказывающего положительное воздействие на кожный эпидермис. Витамин А улучшает состояние волос, зубов и органов зрения. Кабачки также богаты кальцием, калием, магнием и железом – эти компоненты оказывают благотворное влияние на работу сердца и сосуды.

К отрицательным моментам кабачковой диеты можно отнести сезонность. Худеть на этих овощах можно в определенное время. Разумеется, если постараться, то можно найти кабачки и в не сезон, но тогда можно купить продукт с высокой концентрацией пестицидов и прочих вредностей. Еще одним недостатком диеты является то, что в меню не входит потребление круп, потому очень долго питаться так не стоит, поскольку это чревато недостатком элементов, которые нужны организму, чтобы нормально функционировать.

Добавляйте их везде!

Похудеть на кабачках можно и без соблюдения строгой диеты. Конечно, это будет дольше, но такой способ похудения с кабачками – самый надёжный и верный. Добавляя кабачки в разные блюда, можно снизить общую калорийность рациона, и избавляться от веса постепенно, не отказываясь от любимой еды.

Правда, вредные «заменители пищи», вроде чипсов, сухариков, магазинных копчёностей, солёностей и сладостей с большим количеством ненатуральных жиров из рациона стоит исключить, и желательно навсегда.

Любые мясные и рыбные котлеты станут менее жирными и легче усвоятся, если добавить в фарш натёртый на мелкой тёрке кабачок.

В блюда из картофеля, макарон и круп тоже стоит вводить кабачки, а любое овощное рагу с кабачками станет нежнее и полезнее.

Супы от кабачка становятся гуще, и вызывают чувство сытости, заполняя желудок, но их калорийность уменьшается.

С кабачками готовят не только вкусные запеканки, оладьи или блины, но и тортики, и булочки, и другую сладкую выпечку: снижается и количество калорий, и гликемический индекс блюда.

Примерное меню на 7 дней

Кабачки можно готовить разными способами: тушить, запекать в духовке, варить, готовить на пару и на гриле. Только нельзя их жарить. Свежий овощ тоже подойдет для похудения. Содержание кабачка в блюде должно быть примерно 50%.

Понедельник

Завтрак: кабачковые оладьи в духовке, зеленый чай.

Обед: овощной суп, отварное куриное филе, фруктовый сок.

Ужин: шницель из кабачков, кефир.

Вторник

Завтрак: диетические хлебцы с домашней кабачковой икрой, несладкий чай.

Обед: отварная рыба, сырный салат с кабачками, отвар шиповника.

Ужин: тушеная говядина с овощами, кефир.

Завтрак: овсяная каша, один кусочек ржаного хлеба, зеленый чай.

Обед: кабачковый суп-пюре, овощной салат, минеральная вода.

Ужин: рагу из овощей, травяной чай.

Четверг

Завтрак: нежирный творог, икра из кабачков, зеленый чай с имбирем.

Обед: куриный бульон, запеченная говядина, овощное рагу, сок.

Ужин: отварной рис с зеленью, порция тушеных кабачков, стакан натурального йогурта.

Пятница

Завтрак: салат из капусты и помидоров, свежевыжатый фруктовый сок.

Обед: суп-пюре с добавлением сельдерея и моркови, отварная курица, вода.

Ужин: тушеные кабачки с шампиньонами, кефир.

Суббота

Завтрак: овощная запеканка, яблоко, кефир.

Обед: тушеные кабачки с говяжьим фаршем, салат из помидоров и огурцов, зеленый чай с имбирем.

Ужин: отварная рыба, кабачковая икра, напиток из шиповника.

Воскресенье

Завтрак: яичница с кабачками из 3 яиц, половинка грейпфрута, мятный чай.

Обед: диетический суп из индюшиного филе, овощной салат, минеральная вода.

Ужин: рулетики из кабачков с сыром, салат из цуккини, фруктовый сок.

Как видите можно приготовить из этого овоща лакомства на любой вкус. После окончания диеты не возвращайтесь резко к прежнему питанию. Не исключайте кабачки полностью. Постепенно добавляйте знакомые продукты.

Недорогой и доступный овощ поможет прийти в форму всем желающим. Главное — ешьте небольшими порциями и выбирайте правильные продукты. Тогда успех обеспечен.

Если соблюдать все требования, то вполне реально избавиться от 3-5 килограмм веса. Ежедневно за полчаса до завтрака необходимо выпивать 200 мл теплой очищенной воды без газа.

День диеты	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин	Второй ужин
1-й день	1 кабачок, приготовленный в пароварке с отварной морковью и зеленью; 50 г адыгейского сыра; 150 мл ромашкового чая.	150 г супа-пюре из кабачка и кусочка куриного филе.	150 мл травяного чая (лучше с лимоном, мятой и имбирем).	100 г отварного риса с зеленью; 100 г тушеных кабачков.	150 мл натурального обезжиренного йогурта.
2-й день	150 г запеканки, приготовленной из кабачков и творога; 150 мл отвара шиповника.	200 г рыбы с кабачками, морковью и отварным рисом (без соли и масла).	150 мл свежевыжатого ананасового сока, разбавленного с 50 мл воды.	200 г рагу из тушеных кабачков, репчатого лука, помидор, грибов и болгарского перца.	150 мл обезжиренного кефира.
3-й день	150 г салата из огурца, зелени и 4 перепелиных яиц; 50 г обезжиренного творога; 150 мл зеленого чая.	150 г супа-пюре из кабачков и цветной капусты с 20 г твердого сыра.	150 мл овощного сока, разбавленного с 50 мл воды.	170 г кабачкового рагу; 80 г отварной говядины; 2 свежих помидора.	200 мл натурального йогурта.

Польза кабачков для похудения

Обязательно включайте в свой рацион кабачки, если хотите избавиться от лишних килограммов. Это эффективное и незаменимое средство, способствующее похудению. Помогает выводить лишнюю жидкость, легко переваривается и усваивается организмом. В кабачке содержится 19 — 23 ккал на 100 гр.

Если есть проблемы с пищеварением, смело можно употреблять этот овощ. Он не раздражает слизистую желудка и кишечника.

Кабачок — необыкновенно «легкий» и волшебный овощ, богатый клетчаткой (хорошо утоляет голод и насыщает организм). В составе более 90% воды. Диетологи рекомендуют его всем, кто хочет похудеть. Овощ также используется для уменьшения калорийности и жирности большого количества блюд. Хорошо сочетается с другими низкокалорийными продуктами.

Главные функции для снижения веса, которые выполняет овощ;

• приводит в норму водно-солевой баланс;
• ускоряет обмен веществ;
• избавляет от подкожного жира и разглаживает кожу;
• убирает отечность при помощи мочегонного эффекта;
• успешно борется с целлюлитом.

Главным преимуществом кабачка считается гликемический индекс — 15 единиц. Это значит, что в его составе есть медленные углеводы. Они вырабатывают глюкозу в небольшом количестве и постепенно. Такой процесс предотвращает образование излишков, которые откладываются в виде жировых складок.

Кабачок вынуждает организм брать дефицитные калории из имеющихся запасов. Поэтому лишние килограммы уходят легко и быстро.

7-10-дневное меню похудения с кабачками позволяет мягко «сбросить» 3-5 кг. Меню даётся на два дня, и чередуется так, как нравится. Блюда из кабачков тоже можно готовить по-разному, сочетая в них разрешённые продукты.

Примерное меню для похудения с кабачками

К примеру, в один из дней на завтрак – кабачковая запеканка: небольшой кабачок, яйцо, цельная (обойная) пшеничная мука (3 ст.л.), зелень укропа, петрушки и др. Натёртый кабачок быстро взбить с яйцом, мукой и рубленой зеленью, выложить в форму, смазанную растительным маслом, и запечь в духовке в течение 15-20 минут, при 170-180°C.

Варианты диеты

Существует два варианта кабачковой диеты для похудения. Первый предлагает 2 меню на каждый день, которые нужно чередовать. Второй дает простор для фантазии и позволяет кушать различные блюда из кабачков и других разрешенных продуктов в течение всего срока соблюдения диеты.

Предусмотрено пять приемов пищи через 3 часа (например, 8 утра, 11, 14, 17 и 20 часов).

День 1

• кабачковые оладьи, жаренные на сковороде без масла;
• салат из сырых овощей с растительным маслом;
• мясо, запеченное в фольге с овощами;
• кабачковая икра;
• кабачки, запеченные с грибами.

День 2

• тушеные кабачки со свежей зеленью;
• яблоко, стакан морковного сока;
• суп-пюре из кабачка и тыквы;
• йогурт с овощной смесью;
• кабачки, фаршированные говядиной.

День 1

• овощной салат с йогуртом;
• один апельсин;
• курица, запеченная с кабачками;
• чернослив;
• кабачки, запеченные с яйцом.

День 2

• кабачковая запеканка;
• зеленое яблоко;
• суп из индейки с овощами;
• творог с изюмом;
• кабачки, тушеные с овощами и зеленью.

День 3

• оладьи из кабачков;
• йогурт с ягодами;
• рыба, запеченная с овощами;
• салат из кабачков и творога;
• вареный картофель с кабачковой икрой.

Выходить из диеты нужно постепенно. Желательно придерживаться пятиразового питания, так как частые приемы пищи ускоряют обмен веществ.

Стоит отказаться от резкого возвращения в рацион жирных, острых, сладких, копченых продуктов. Они не приносят никакой пользы для организма, засоряя его шлаками и увеличивая жировые отложения. Также полезным будет ввести привычку выпивать не менее 1,5 л воды в день.

Приведенные меню являются примерным. Можно готовить абсолютно любые блюда из кабачка и кушать их в течение дня. Из пяти приемов пищи три обязательно должны состоять из кабачковых блюд. Оптимальная продолжительность для диеты на кабачках составляет 2 недели. Меню можно включать и в свой обычный рацион питания в качестве разгрузочных дней один-два раза в неделю.

С этим читают

• 
  Меню тыквенной диеты
• 
  Морковная диета на 3 дня
• 
  Кукурузная диета

Если придерживаться такого рациона, можно без вреда для здоровья избавиться от 2 килограмм. Но такая диета рассчитана только на 3 дня, соблюдать ее дольше нежелательно, поскольку в ней предусмотрены строгие ограничения.

Основным ингредиентом диеты являются кабачки – 1,5 кг и другие овощи, которые не содержат крахмал. Также разрешено потреблять не более 3 ломтиков ржаного хлеба в течение дня. Перед сном необходимо выпивать 200 мл обезжиренного кефира.

Второй способ эффективного снижения веса

Этот вариант использования кабачков для похудения считается ещё более мягким, потому что количество продуктов строго не ограничивается. Однако отмечается, что нельзя переедать: «чем меньше, тем лучше».

Меню на каждый день составляется произвольно, но для похудения кабачков надо съедать не менее 0,5 кг. Кроме них, можно другие овощи, зелёные и «бедные» крахмалом (помидоры и огурцы, зелёную фасоль и горошек, тыкву, баклажаны, перец сладкий и т.д.), свежую огородную зелень, нежирные творог, молоко и кефир, яйца (чаще белок), курицу, индейку, нежирную говядину и рыбу.

В 1-й половине дня рекомендуется съедать кашу из цельных круп (150-200 г), и цельнозерновой хлеб (1-2 куска). Мясо варить и запекать, салаты заправлять кислыми соками с небольшим количеством масла (оливкового или другого растительного). Пить зелёный чай, несладкий кофе, несладкие свежевыжатые соки фруктов и овощей, шиповник, отвары трав.

Летом такую программу похудения с кабачками можно «держать» даже месяц: жара «сбивает» аппетит, а энергии «на обогрев» организму требуется немного. «Уйти» может 4-6 кг. Зимой на кабачках просидеть месяц не получится, период похудения будет короче, но положительного эффекта все равно можно достичь.

Воду при использовании кабачков для похудения нужно пить, как рекомендуется обычно — до 1,5-2 л. Негазированную, не минеральную. Обычную чистую воду.

Кабачки для похудения лучше выбирать молодые, тёмно-зелёного цвета, и готовить их прямо с кожурой. Желательно обходиться совсем без соли, используя пряные травы, или солить блюда совсем чуть-чуть.

Противопоказания

Кабачковая диета положительно воздействует на организм, позволяет улучшить самочувствие, но подходит такая система питания не каждому. Не рекомендуется худеть таким способом людям, у которых имеются хронические заболевания почек и мочевыделительной системы. Из-за большого содержания калия может быть сильная нагрузка на эти органы, что чревато обострением.

Не подходит диета беременным женщинам (см. диета при беременности) и матерям, кормящим грудью. Не следует соблюдать такой режим питания подросткам в период полового созревания, поскольку в этот момент организму очень важно получать все необходимые компоненты, а на кабачковой диете этого не удастся получить.

Отказаться от диеты следует людям с ослабленным иммунитетом, и тем, кто недавно перенес серьезное заболевание или операцию.

Соблюдение кабачковой диеты дает положительные результаты, если не срываться, строго следовать меню, не переедать и не превышать дозволенную норму порции. В сезон купить кабачки можно в любом овощном магазине, а потому похудение будет сытным и недорогим. Полученные результаты просто удивят.

Как похудеть на кабачках. Минус 5 кг в неделю: разгрузочная диета на кабачках с примерами блюд

Как похудеть на кабачках. Минус 5 кг в неделю: разгрузочная диета на кабачках с примерами блюд

28 августа

Как похудеть осенью бюджетно, быстро и без вреда для организма? Конечно же с помощью кабачков.

Этот прекрасный овощ не только полезен, но еще и супер-низкокалориен и легко усваивается.

Микроэлементы в составе кабачков полезны для сердца, печени и желудочно-кишечного тракта, а пищевые волокна дают ощущение сытости на долгие часы.

Суть диеты: кабачок либо должен быть основным блюдом во всех приемах пищи с добавлением мяса, рыбы, творога, гречки и других овощей. Или дополнением блюд, но в большом количестве.

На такой диете необходимо продержаться неделю, затем, сделать перерыв на 7-14 дней.

Под строгим запретом все мучные и сладкие продукты, большое количество соли . Во время кабачковой диеты необходимо пить достаточное количество чистой воды (минимум 4 стакана в день).

Насколько можно похудеть? При строгом соблюдении диеты за неделю можно сбросить 5-6 кг.

Все блюда из кабачков обязательно готовятся вместе с кожурой, так как в ней больше всего полезных микроэлементов.

Примерное меню

Завтрак

Стакан воды натощак.

1. Жареные кружочки кабачка на капле оливкового масла с добавлением кубика тертого сыра.

Кабачки обжариваются не до полной готовности, достаточно 5-7 минут с каждой стороны.

2. Тушеный кабачок с помидорами и морковью, запеченные голени или вареное яйцо.

Обед

Перед приемом пищи стакан воды.

1. Овощной суп с куриной грудкой (курица, картофель, морковь, зелень, кабачок, специи).

2. Запеченные кабачки в духовке с брокколи, помидорами и сыром, куриная ножка.

3. Овощное рагу из кабачков, помидоров, брокколи, куриная грудка, гречка.

Ужин

Перед приемом пищи стакан воды.

1. Котлеты из куриного фарша и кабачков, суп.

2. Салат из огурцов, помидоров, кубиков свежего кабачка и зелени, яйцо.

3. Отварной рис с кусочками кабачков, запеченная рыба.

А также, на ужин подойдут обеденные блюда: запеченный кабачок, гречка.

Рецептов с кабачком огромное множество на любой вкус, блюда получаются сытными и разнообразными. Плюс диеты в том, что порции еды не должны быть маленькими или ограниченными.

Перекусы

В качестве перекусов подойдут: нежирный творог или йогурт, фрукты и ягоды, смузи, кефир, хлебцы.

Питье

Зеленый чай без сахара, мятный чай, вода, натуральные соки, кефир.

Суп из кабачков для похудения. Суп-пюре из кабачков – диетический рецепт

Сегодня готовим низкокалорийный крем-суп из овощей. Подойдут, как свежие, так и замороженные кабачки или цуккини. Благодаря пюреобразной текстуре супа и щадящему составу, его можно употреблять при болезнях ЖКТ. Полезные блюда и готовить приятнее! Так давайте же приступим к делу.

Кухня: европейская‎

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:

• Масло оливковое — по вкусу
• Картофель — 2 шт
• Кабачок — 1 шт
• Сметана — по вкусу
• Карри — по вкусу
• Травы итальянские — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу

Калорийность и БЖУ на 100 грамм:

Калорийность, kcal	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр
Масло оливковое	898		99,8
Картофель	76	2	0,4	16,1
Кабачок	24	0,6	0,3	4,6
Сметана	158	2,6	15	3
Карри	352	12,7	13,8	25
Травы итальянские	259	12,4	6,5	26
Перец черный молотый	251	10,4	3,3	38,7

*Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов

1. У кабачка и картофеля снимаем кожицу ножом или картофелечисткой.

Порежем овощи кубиками. Размер и форма кусочков большого значения не имеют, т.к. в последствии мы будем превращать суп в пюре.

Засыпаем кусочки овощей в кастрюлю и заливаем водой. Для лучшего аромата и вкуса можно брать овощной отвар и любой бульон по вкусу. Воды нужно немного, только покрыть овощи.

Добавляем сразу специи: карри, перец, соль, итальянские травы. Наливаем несколько капелек оливкового масла прямо в кастрюлю. Зажарку не делаю, чтобы суп получился наиболее полезным и диетическим. После закипания варить следует 10-15 минут до мягкости овощей.

Теперь необходимо содержимое кастрюли взбить в блендере до однородной массы.

Готовый крем-суп переливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Это нужно для того, чтобы супчик дольше хранился.

Подаем суп-пюре с веточкой зелени и ложкой сметаны. Приятного всем аппетита!

 Кушайте вкусно и будьте здоровыми, счастливыми и стройными!

 Присоединяйтесь к нашей кулинарной группе. В ней вы найдете рецепты на любой случай!

 Пишите свои отзывы и пожелания по рецептам!

Котлеты из кабачков для похудения. Рецепт диетических котлет из кабачков

Опытной хозяйке трудно представить лето без кабачков. Этот удивительный летний овощ обладает огромной пользой и подходит для самых разнообразных кулинарных шедевров, будь-то первые блюда либо закуски.

И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкусные котлеты из кабачков , которые займут достойное место на твоем столе. Доступные продукты и немного времени — всё, что понадобится для приготовления этого аппетитного блюда. Обязательно приготовь и порадуй всю семью.

© Depositphotos

Кабачковые котлеты

Ингредиенты

• 7 средних кабачков
• 200–300 г черствого хлеба
• 5–6 зубчиков чеснока
• 2 яйца
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Первым делом очисти кабачки от кожуры и семян, срежь плодоножки.

   

2. Очищенные кабачки натри на некрупной терке, посоли. Хорошенько перемешай и оставь минут на 10.

   

3. Тем временем измельчи в блендере хлеб до крошек. Можешь и просто размять хлеб руками, но это будет дольше, а крошка не получится достаточно мелкой.

   

4. Измельчи чеснок прессом.
5. Мякоть кабачков хорошенько выжми, чтобы убрать сок.

   

6. К выжатой кабачковой мякоти добавь хлебную крошку, чеснок и яйца. Поперчи и тщательно перемешай.

   

7. Из полученной массы сформируй котлетки и обжаривай на хорошо разогретой сковородке в большом количестве масла до золотистой корочки. Приятного аппетита!

   

Котлетки желательно подавать со сметаной. Причем они удивительно вкусны не только сразу после готовки, но даже холодными. Обязательное сохраняй этот рецепт кабачковых котлет , чтобы всё лето кормить близких вкусными котлетками.

А чтобы блюда из кабачков радовали разнообразием и оригинальностью, держи рецепты 5 лучших блюд из этого летнего продукта. А еще посмотри, как правильнее всего жарить кабачки, чтобы получить идеальную летнюю закуску. Оказывается, это так просто!

Диета на кабачках и огурцах. Диета с кабачками, огурцами и кресс-салатом

Мы выбрали для тебя два овоща и зеленый салат, уникальные продукты, рекомендуемые благодаря настолько низкому содержанию калорий, как в обычной диете, так и в диетах, направленных на потерю веса. Найти их можно в течение всего года, но мы рекомендуем овощи отечественных производителей, выращиваемых начиная с мая-июня до поздней осени.

Огурцы – идеальный продукт

С очень низким содержанием калорий , огурец идеально подходит для диетического питания. Он является отличным мочегонным средством так как состоит в основном из воды. Он богат клетчаткой, поэтому  очень полезен для выведения лишнего жира из организма. Стимулирует и способствует нормальному пищеварению, проблема многих женщин, особенно в период диеты, но и во время беременности и менопаузы.

Огурец очень хорошо переносится желудком. Огурцы это настоящий кладезь витаминов, клетчатки и полезных микроэлементов. Среди них значительное количество фосфора (23mg/100g) и кальция (19mg/100g). Содержит железо, магний и калий. 100 граммов огурцов содержит 8 мг витамина С и 5 мг витамина Е.  Они состоят на 96% из воды, поэтому отличный метод пополнить запасы воды в организме, особенно летом, это просто съесть пару огурцов.

Как огурцы помогают похудеть?

Огурцы являются рекомендуемым продуктом в любой диете благодаря очень низкому содержанию калорий. На 100 граммов свежих огурцов только 10 калорий. Огуречный сок вкусный и освежающий, но и довольно сытный благодаря содержанию клетчатки. Комбинируйте сок огурцов с йогуртом или обезжиренным молоком и у вас появится отличная закуска, и только около 100 калорий.

Огурцы обладают еще свойством мобилизировать отложения жира на животе. Только этого факта достачно для того чтобы полюбить этот овощ, разве не так? Во время диеты, огурцы можно есть без ограничений.

Кабачки — полезные свойства 

Кабачки или цукини являются одними из лучших и деликатных овощей. Доказательство тому, хотя бы тот факт что это первый овощ рекомендуемый для детей в начале диверсификации питания. Независимо от диеты, кабачки можно употреблять в пищу без ограничений, поскольку они имеют незначительное количество калорий: 15 калорий на 100 грамм.

Состоит на 95% из воды + рекордное количество микроэлементов и витаминов. В топ:  калий 700 мг/100 г, фосфор 230mg/100 граммов кабачков, а также магний и кальций. Этот овощ благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, имея гипертонический эффект.

Кабачки очень ценные благодаря их способности  блокировать свободные радикалы. Не в последнюю очередь, они отличный источник клетчатки которая варьируется в зависимости от возраста  кабачков.

Король овощей

Кабачки можно употреблять в любом количестве, единственная проблема: как их готовить? В идеале, их лучше готовить на пару или печь в духовке, или даже употребить в сыром виде, как салат. Также можно его слегка подрумянить на гриле, или в духовке с капельком масла и лимонного сока, также очень хороши рецепты овощных рагу вместе с помидорами и баклажанами.

Кресс — салат и диета…

Принадлежая средиземноморским ароматическим травам, кресс-салат лучшая добавка в вашем рационе если вы хотите не только терять вес но просто правильно питаться насыщая свой организм необходимыми элементами. Только 17 калорий в 100 граммах продукта, этот салат соблазняет ароматом и слегка острым вкусом.

Поскольку состоит на 97% из воды и полезных волокон, активизирует и стимулирует кишечную транзита. Он богат витаминами А и С и очень эффективен в блокировании свободных радикалов. Можно употреблять как салат в сыром виде или добавить в супы. Немного пропаренный, с небольшим количеством масла и лимонного сока является прекрасным гарниром к мясу и рыбе.

Очень важно помнить, что кресс-салат очень распространенное и не капризное растение, его можно выращивать не только на даче но и на кухне в горшочке.

В чем состоит диета с огурцами и кабачками?

1. В первую очередь нужно исключить мучные изделия и выпечку. Оставить овсянку и цельнозерновой хлеб

2. Забыть навсегда про колбасные изделия и копчености, иначе после любой диеты вес будет возвращаться и вы будете искать опять ответы на форумах.

3. Включаем в рацион свежие овощи и фрукты. На завтрак и на обед делаем смузи с огурцом, яблоком и шпинатом. Рецепты в статье:Смузи не помешает и вечером за 2-3 часа до сна.

4. Едим мясо — это протеины но только на обед. Но не любое а только диетическое (индейка, курица, рыба) и приготовленное в духовке, на пару или просто отварное. Гарнир к мясу, запеченные кабачки с оливковым маслом и травами, например.

5. На ужин — рыба с гарниром из кабачков (также на пару или в духовке).

Главное и после диет всегда придерживаться здоровому образу жизни и правильному питанию, таким образом, лишний вес не вернется.

Можно ли поправиться от кабачков. Секреты диеты на кабачках

Фото: Olha Afanasieva/Rusmediabank.ru

Кабачок – низкокалорийный овощ. Поэтому его часто рекомендуют употреблять во время различных диет. Тем более из этого овоща можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Есть и специальные кабачковые диеты.

в чем суть диеты?

кабачок содержит витамины е, н, с, а, группы в, белки, много минералов, органические кислоты и большое количество воды. при этомсоставляет всего 17 ккал на 100 г.этот овощ выводит лишнюю воду и избавляет от отеков, стимулирует перистальтику, помогает организму быстрее переваривать пищу, очищает организм от токсинов и шлаков. полезный овощ способен даже предупредить развитие целлюлита.основное правило для быстрого похудения – есть блюда из кабачков. готовить их надо с помощью запекания, варки или тушения. жаритьне рекомендуется.выбирать лучше молодые овощи. если они выращены дома, то обрезать кожуру не нужно (ведь там очень много полезных веществ). если же овощи приобретены на рынке или в магазине, кожицу лучше обрезать. и еще: самые полезные плоды темно-зеленого цвета.есть надо 5-6 раз в день небольшими порциями. последний прием пищи должен быть не позднее, чем за четыре часа до сна. пить надо не менее полутора литров воды в день. а также рекомендуется пить зеленый чай, морсы и компоты без сахара, соки, которые сделаны самостоятельно, без добавления сахара. соль во время диеты следует сократить до минимума.у диеты на кабачках много достоинств: разнообразие блюд, польза для здоровья, быстрое похудение.

как правильно худеть?

диету на кабачках можно соблюдать в течение трех и четырнадцати дней. выбирать только вам.первый вариант трехдневной диеты предлагает употреблять фрукты, овощи, ягоды, отварное мясо, сухофрукты, йогурты. пить можно чай, воду, соки, морсы. примерное меню: • утром: рагу, зеленый чай;• перекус: фрукты, йогурт, фреш;• обед: отварное мясо,, ягоды и минералка;• полдник: кабачки тушеные, салат, фреш;• ужин: сухофрукты, кабачки и морс. диета не голодная, поэтому соблюдать ее легко. но если хочется разнообразия, можно выбрать второй вариант.второй вариант диеты более сытный. можно есть овощи, мясо, рис, курицу, творог, яйца, сыр, йогурт, фрукты. за полчаса до завтрака нужно выпивать стакан теплой воды. а в течение дня разрешено пить чай, травяные настои, кефир, соки. примерное меню такой диеты: • завтрак: тушеный кабачок с морковью, сыр и ромашковый чай; или запеканка из творога и кабачков, настой шиповника; или салат с яйцами и овощами, творог и зеленый чай;• перекус: фрукт;• обед: суп из кабачка и мяса; или рыба с овощами и рисом; или овощной суп и сыр;• полдник: фруктовый сок или травяной чай;• вечером: рис и тушеные кабачки; или рагу с грибами; или рагу и кусочек говядины;• перед сном: йогурт или кефир. надо точно придерживаться подобного меню и тогда отвес может составить более трех килограммов.двухнедельная диета самая простая. можно есть любые полезные продукты, но в меню должно быть много блюд из кабачка. употреблять овощ можно в свежем и термически обработанном виде. например, меню может быть таким: • утром: каша, фрукты, йогурт;• перекус: овощной смузи;• обед: запеченная рыба с кабачками, салат и морс;• полдник: творог;• ужин: тушеные овощи и простокваша. а можно приготовить и другие блюда. главное, чтобы было вкусно и полезно.

полезные лакомства

из кабачка можно приготовить множество блюд, но для диеты стоит выбирать низкокалорийные варианты. суп килограмм кабачков, луковицу, две моркови, сладкий перец и два помидора нарезать, залить литром воды. варить до готовности, взбить блендером. подавать, заправив лимонным соком и посыпав зеленью. закусочный торт 400 г кабачка натереть на средней терке, добавить яйцо, пару ложек муки и соль. жарить блинчики с двух сторон. отварить два яйца, размять, добавить измельченный зубчик чеснока и две ложки сметаны. каждый блинчик смазать полученной массой, и сложить их друг на друга. украсить рукколой и кружочками помидоров. этот вариант довольно сытный, лучше есть торт утром или во время обеда. смузи 200 г молодого кабачка, два огурца, четверть лимона нарезать. взбить в блендере вместе со свежей мятой, укропом и небольшим количеством меда.
Запеченные овощи Баклажан, кабачок, два перца, морковь, луковицу нарезать крупными кусочками, посыпать рубленым чесноком, солью и полить растительным маслом. Добавить несколько помидоров, нарезанных ломтиками, закрыть фольгой и запекать в течение двадцати минут. Рагу Нашинковать половину кочана капусты, нарезать кубиками кабачок, натереть морковь, измельчить луковицу. Овощи потушить в течение 20-25 минут, добавить чеснок и несколько помидоров, тушить еще пять минут.Можно придумать и другие интересные блюда. Например, салаты, закуски. Пробуйте разные рецепты и с удовольствием худейте.

Кабачковая диета для быстрого похудения: меню и правила, отзывы

Овощные диеты являются наиболее полезными методами похудения. Овощи содержат клетчатку, витамины, минеральные вещества и при этом обладают минимальной калорийностью. Кабачковая диета понравится любителям здоровой пищи и позволит сбросить до 14 кг за 2 недели. Эта система питания хороша разнообразием вариантов меню, отсутствием чувства голода благодаря немаленьким порциям блюд.

Содержание статьи:

Почему стоит выбрать кабачковую диету

Кабачок – овощ полезный. В нем содержатся витамины группы В, витамин С, железо, магний, калий. Кабачки:

• улучшают водно-солевой обмен;
• обладают мочегонным действием;
• усиливают перистальтику кишечника;
• нормализуют работу сердца;
• повышают иммунитет и работоспособность.

Этот полезный овощ медики назначают при высоком уровне сахара в крови, заболеваниях ЖКТ, нарушениях работы сердечно-сосудистой системы. Также он отлично снимает отечность, убирает целлюлит и является гипоаллергенным продуктом. Плюсом ко всем полезным свойствам добавляется низкая калорийность – всего 20 Ккал на 100г. Благодаря этому из кабачка можно приготовить разнообразные вкусные и полезные блюда для похудения.

Кроме того, кабачковая диета является доступной. Есть системы питания, которые трудно соблюдать из-за необходимости готовить сложные блюда, покупать редкие или экзотические продукты. Кабачки можно купить в любом магазине, цена их невысока, а вариантов приготовления этого овоща – множество. Не нужно высчитывать калорийность блюд: используя разрешенные продукты, количество калорий не превысит норму.

Лучшим временем для диеты на кабачках считается конец лета-начало осени. В это время овощи созревают и максимально насыщаются полезными микроэлементами.

Продолжительность соблюдения кабачковой диеты индивидуальна и может варьироваться от 3 до 30 дней. За этот период можно сбросить от 2 до 20 кг в зависимости от исходной массы тела, ИМТ, скорости обмена веществ, наличия физических нагрузок и других факторов. Отзывы свидетельствуют о том, что процесс похудения на кабачках идет интенсивно – можно терять по килограмму за день.

Кому нельзя худеть на кабачках

При очевидной пользе, у этой диеты существуют ограничения. Кабачковая диета запрещена:

• беременным и кормящим женщинам;
• детям до 18 лет;
• людям с заболеваниями мочевыделительной системы;
• страдающим язвой желудка или гастритом в острой форме.

Правила

Кабачки готовят вместе со шкуркой, так как вся польза кабачков содержится именно в ней.

1. Диетические блюда можно варить, тушить, запекать. Не жарить!
2. Предпочтение отдавать молодым плодам (некрупные кабачки без семян с зеленой шкуркой).
3. Помимо кабачков, разрешено употребление белковой пищи: нежирного мяса, рыбы, кисломолочных продуктов, яиц, грибов.
4. Можно один раз в день кушать фрукты с низким гликемическим индексом (предпочтительно в первой половине дня).
5. За один прием пищи нужно съедать не более 350 г еды.
6. Для быстрого похудения необходимо выпивать до 2 л чистой воды за сутки.
7. Запрещено употребление алкоголя, мучных продуктов, любых сладостей, копченых и жирных блюд, соли.

Варианты диеты

Существует два варианта кабачковой диеты для похудения. Первый предлагает 2 меню на каждый день, которые нужно чередовать. Второй дает простор для фантазии и позволяет кушать различные блюда из кабачков и других разрешенных продуктов в течение всего срока соблюдения диеты.

Первый вариант меню: чередование двух дней

Предусмотрено пять приемов пищи через 3 часа (например, 8 утра, 11, 14, 17 и 20 часов).

День 1

• кабачковые оладьи, жаренные на сковороде без масла;
• салат из сырых овощей с растительным маслом;
• мясо, запеченное в фольге с овощами;
• кабачковая икра;
• кабачки, запеченные с грибами.

День 2

• тушеные кабачки со свежей зеленью;
• яблоко, стакан морковного сока;
• суп-пюре из кабачка и тыквы;
• йогурт с овощной смесью;
• кабачки, фаршированные говядиной.

Второй вариант: меню на 3 дня диеты

День 1

• овощной салат с йогуртом;
• один апельсин;
• курица, запеченная с кабачками;
• чернослив;
• кабачки, запеченные с яйцом.

День 2

• кабачковая запеканка;
• зеленое яблоко;
• суп из индейки с овощами;
• творог с изюмом;
• кабачки, тушеные с овощами и зеленью.

День 3

• оладьи из кабачков;
• йогурт с ягодами;
• рыба, запеченная с овощами;
• салат из кабачков и творога;
• вареный картофель с кабачковой икрой.

Выходить из диеты нужно постепенно. Желательно придерживаться пятиразового питания, так как частые приемы пищи ускоряют обмен веществ.

Стоит отказаться от резкого возвращения в рацион жирных, острых, сладких, копченых продуктов. Они не приносят никакой пользы для организма, засоряя его шлаками и увеличивая жировые отложения. Также полезным будет ввести привычку выпивать не менее 1,5 л воды в день.

Приведенные меню являются примерным. Можно готовить абсолютно любые блюда из кабачка и кушать их в течение дня. Из пяти приемов пищи три обязательно должны состоять из кабачковых блюд. Оптимальная продолжительность для диеты на кабачках составляет 2 недели. Меню можно включать и в свой обычный рацион питания в качестве разгрузочных дней один-два раза в неделю.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Кабачки для похудения

Многие согласятся, что худеть летом очень легко. Овощей и фруктов так много, что составить из них диетическое меню — одно удовольствие. Наиболее эффективны диеты с малокалорийными продуктами, и сегодня редакция «Со Вкусом» расскажет об одном из них.

Вы знали, что с помощью кабачков можно потерять до 14 кг за месяц-полтора? В этот раз любители стройной фигуры и этих нежных овощей могут сорвать джекпот в виде самой вкусной диеты в мире! Также прилагаем к статье рецепт самого диетического и полезного блюда из кабачков.

Похудение на кабачках

Похудеть можно на любом продукте, вопрос только в том, насколько это будет быстро и безопасно для здоровья. Эффективность диеты определяют несколько факторов. Во-первых, это калорийность блюд во время диеты для похудения. Во-вторых, размер порций. В-третьих, это состав продукта, который может благотворно влиять на обменные процессы.

Кабачки подходят по всем пунктам. Их калорийность всего 17 ккал на 100 г (почти такая же, как у огурцов и помидоров), но при этом они относятся к сытным овощам. Даже большие порции будут способствовать похудению. Также кабачок волокнистый, содействует очищению пищеварительной системы и быстро усваивается.

В кабачке содержатся калий, железо, медь, кальций, магний, марганец, витамины C, PP и B групп. При этом кабачок в больших количествах содержит лютеин, который накапливается в тканях глаза для защиты зрения. Все эти полезные вещества занимают 10 %, которых вполне достаточно для поддержания здоровья. Остальные 90 % — полезная вода.

Кабачковый суп

Отдельное внимание нужно уделить кабачковым супам. Суп из кабачков сытный и диетический, обычно его делают в виде пюре со сливками и брокколи, но мы предложим менее калорийный вариант.

Вам понадобится:

• 500 г кабачков
• 1 л куриного бульона
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, перец, имбирь по вкусу

Кабачок помойте, очистите от семян и шкурки, нарежьте на мелкие кубики. Лук, морковь и кусочек имбиря почистите, мелко нарежьте и обжарьте в кастрюле вместе с кабачками и парой ложек масла. Варите в бульоне около 30 минут до полной готовности, а после пюрируйте. Соль и перец добавьте по вкусу.

Супы из кабачков — идеальное решение для тех, кому нужно быстро избавиться от пары лишних килограммов. Пара разгрузочных дней на них легко поможет этого добиться (достаточно трех в неделю или двух подряд). И не забывайте, что также существуют корзинки из кабачков, котлеты, запеканки, а лазанья и вовсе традиционно делается с ними, а не с мясом.

Отдельным плюсом кабачковой диеты остается количество рецептов с участием этого овоща. Нужно только учесть, что при готовке лучше воздержаться от добавления жирного мяса, мучнистых овощей и масла, иначе никакого эффекта от такой диеты не будет. Представляем вашему вниманию приблизительное меню для тех, кого интересует кабачковая диета.

Меню диеты

Первый день

Завтрак: кабачковые оладьи с чаем без сахара.
Обед: кабачки, запеченные в духовке с куском куриной грудки, 2 персика/сливы/яблока и стакан томатного сока.
Ужин: 2 вареных яйца, салат из сырого кабачка (лучше брать цукини, который можно есть со шкуркой и мягкими косточками) и травяной чай.

Второй день

Завтрак: каша с кабачками (любая на выбор, но лучше всего подойдут перловка и овсянка) и травяной чай.
Обед: тушеные овощи с добавлением кабачков (баклажаны, болгарский перец, помидоры), кусочек белой рыбы и стакан лимонной воды.
Ужин: пюре из печеных кабачков с хлебцами (как кабачковая икра).

Третий день

Завтрак: омлет с кабачками и стакан молока или чая.
Обед: суп-пюре из кабачков с брокколи, луком и цветной капустой.
Ужин: салат из кабачков с куском постной говядины, запеченной в духовке, и стакан томатного сока.

Это приблизительное меню на три дня — лишь вариант правильно сбалансированного питания с кабачками. Как видите, здесь достаточно белковой пищи и даже углеводов, но блюда могут меняться. Если чередовать их с супами из кабачков для похудения, можно сбросить от 7 кг за 3 недели в зависимости от исходного веса.

Кабачки облегчают даже самые тяжелые мясные блюда! И чтобы пользоваться этим щедрым даром природы, их можно заготовить на зиму таким образом, чтобы они оставались упругими и сочными. Тогда похудение на кабачках будет доступно не только летом. Как вам наше меню? Поделитесь с нами в комментариях идеями других блюд с кабачками.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Диета из кабачков для похудения: меню, рецепты

Кабачки – одни из наиболее полезных овощей. Они богаты на витамины и микроэлементы, в них содержится необходимые для организма калий, железо и магний. Их способность выводить лишнюю жидкость незаменима в борьбе с избыточным весом и целлюлитом. Диета из кабачков часто назначается врачами для лечения и профилактики сахарного диабета, заболеваний ЖКТ, болезней почек и печени.

Блюда из кабачков регулярно используют в своих диетах такие знаменитости, как Софии Лорен, Катрин Денев, Маргарет Тэтчер и другие. Если вы не любите кабачки, попробуйте четырехнедельную белковую диету Магги.

Польза диеты из кабачков

• Такой тип питания относится к низкокалорийным диетам, так как на 100 грамм свежих кабачков приходится всего 17 ккал. При нормальном обмене веществ можно съедать до 1,5 кг плодов в сутки без вреда организму!
• Кабачок – продукт гипоаллергенный. Известно, что он даже служит первым прикормом для новорожденных детей;
• В этих овощах содержатся более 10 разнообразных витаминов и минеральных веществ;
• Регулярное употребление кабачков в пищу нормализует водно-солевой баланс и значительно понижает холестерин.

Пять правил кабачковой диеты для похудения

1. Выбирайте только спелые кабачки – они обладают насыщенным темно-зеленым цветом.
2. Не стоит очищать кабачки от кожуры во время приготовления: именно в ней содержится максимум витаминов.
3. Ваш рацион должен быть разнообразным. Обязательно употребляйте в пищу сезонные овощи и фрукты, молочные продукты, нежирное мясо и рыбу.
4. Полностью откажитесь от кондитерских изделий, выпечки, колбас, копченостей и алкоголя.
5. Отдавайте предпочтение дробному питанию: кушайте 5-6 раз в день, но небольшими порциями.

Особенности диеты

Если Вы решили узнать, как работает диета на кабачковой икре, лучше всего это сделать в конце лета. Ведь именно с августа по сентябрь в спелых кабачках содержится наибольшее количество полезных веществ. Соблюдать диету достаточно один раз в год, все остальное время можно просто придерживаться здорового питания, или попробовать любую другую диету для похудения.

За одну неделю можно потерять в среднем 2-3 кг. Продолжительность строгих ограничений в еде нужно рассчитывать самостоятельно, исходя из поставленной цели. Но диетологи не рекомендуют сидеть на кабачковой диете для быстрого похудения более чем один месяц.

Противопоказания

Регулярное употребление кабачков (особенно в сыром виде) нежелательно:

1. Всем, кто страдает язвенной болезнью желудка и повышенной кислотностью.
2. Людям с нарушениями вывода калия из организма.
3. Беременным женщинам и кормящим матерям в первый месяц после родов.

Примерное меню на день (вариант 1)

• Завтрак. Кабачки, тушенный с морковкой и луком на оливковом масле (250 грамм), ломтик ржаного хлеба грубого помола, некрепкий чай без сахара;
• Второй завтрак. Одно зеленое яблоко, Стакан свежевыжатого овощного сока или кефира;
• Обед. Кабачковая запеканка (300 грамм), отварное куриное филе (200 грамм), зеленый чай;
• Полдник. Салат из свежей капусты и морковки (200 грамм), яблочный сок;
• Ужин. Два кабачка, фаршированных мягким сыром с зеленью, некрепкий чай.

Примерное меню на день (вариант 2)

• Завтрак. Оладьи из кабачка, приготовленные с минимальным количеством растительного масла, стакан 1% йогурта без наполнителя;
• Второй завтрак:  яблочно-морковный или яблочно-капустный салат, два небольших сухарика;
• Обед. Овощной крем-суп с добавлением кабачка, один киви, томатный сок;
• Полдник. 200 грамм винограда, стакан воды;
• Ужин. Кабачок, тушенный с морской рыбой (300 грамм), кефир или ряженка.

При диете часто возникает вопрос: какое блюдо можно приготовить из кабачков для похудения, чтобы было вкусно и полезно? Предлагаем Вам несколько необычных и наиболее аппетитных рецептов.

∙ Суп с кабачками и горошком

Вам понадобится:

• 2 куриных яйца;
• 3 небольших кабачка;
• 3 ст. ложки консервированного горошка;
• 3 ст. ложки нежирной сметаны;
• Зелень, перец, соль.

Отварите яйца вкрутую, мелко порежьте. Свежие кабачки нарежьте соломкой, добавьте горошек. Залейте полученную смесь 100 мл отвара из консервированного горошка. Прокипятите, добавьте соль и перец. Подавайте вместе со сметаной и зеленью.

∙ Фаршированные кабачки

Вам понадобится:

• 3 кабачка;
• 100 грамм любого мягкого сыра ил нежирного творога;
• 2 помидора;
• 2 зубчика чеснока;
• Зелень.

Мытые кабачки разрежьте вдоль на две половины. Выньте из них семечки, чтобы внутри кабачки были полыми. Мелко нарежьте помидоры, разотрите сыр. Измельчите чеснок и зелень. Приготовьте смесь из сыра, помидор, чеснок и зелени, посолите. Заправьте ней «лодочки» из кабачков. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

∙ Ризотто с кабачками

Вам понадобится:

• 200 грамм рисовой крупы;
• 3 кабачка;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 150 грамм шампиньонов;
• 1 ст.л. оливкового масла.

Отварите рисовую крупу до полу-готовности. Кабачки, морковь, луковицу и грибы нарежьте средними кубиками. Притушите овощи на оливковом масле, посолите. Добавьте на сковороду рис, накройте крышкой и тушите еще 10 минут на слабом огне. Приятного аппетита!

Кабачковая диета для похудения очень разнообразна, и вы с легкостью сможете расширить свое меню, применив немного фантазии. Возможно Вам будет интересна щелочная диета для похудения.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Похожие записи: