Калорийность капуста тушеная с грудкой: Капуста тушеная с куриной грудкой — калорийность, состав, описание – Рецепт капуста тушеная с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт капуста тушеная с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

капуста тушеная с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 26,2 %, бэта-каротином — 28,6 %, витамином C — 35,5 %, витамином K — 27 %, витамином PP — 16,6 %, калием — 13,5 %, кремнием — 80,6 %, магнием — 11,6 %, кобальтом — 66 %, молибденом — 17 %, хромом — 25,1 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Капуста тушёная с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Капуста тушёная с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 22,5 %, бэта-каротином — 24,4 %, витамином B5 — 12,1 %, витамином B6 — 17,3 %, витамином C — 12,8 %, витамином K — 31,2 %, витамином PP — 17,7 %, калием — 16,4 %, кремнием — 130,6 %, магнием — 13,3 %, фосфором — 17,5 %, кобальтом — 75,7 %, марганцем — 15,3 %, медью — 15,5 %, молибденом — 21 %, селеном — 14,5 %, хромом — 23,8 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Капуста тушеная с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капуста тушеная с грудкой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.8 кКал	1684 кКал	3.6%	5.9%	2770 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	18.6%	884 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	4.1%	4000 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.6%	6441 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	9.9%	1667 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	6.1%	2690 г
Зола	0.818 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.5 мкг	900 мкг	1.1%	1.8%	9474 г
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	2.5%	6579 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	4.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	5.4%	3000 г
Витамин В4, холин	6.34 мг	500 мг	1.3%	2.1%	7886 г
Витамин В5, пантотеновая	0.031 мг	5 мг	0.6%	1%	16129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	5.9%	2778 г
Витамин В9, фолаты	11.286 мкг	400 мкг	2.8%	4.6%	3544 г
Витамин C, аскорбиновая	29.02 мг	90 мг	32.2%	53%	310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	1.8%	8824 г
Витамин Н, биотин	0.193 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	25907 г
Витамин К, филлохинон	35 мкг	120 мкг	29.2%	48%	343 г
Витамин РР, НЭ	2.9699 мг	20 мг	14.8%	24.3%	673 г
Ниацин	3.862 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.77 мг	2500 мг	10.6%	17.4%	941 г
Кальций, Ca	28.97 мг	1000 мг	2.9%	4.8%	3452 г
Кремний, Si	24.25 мг	30 мг	80.8%	132.9%	124 г
Магний, Mg	37.52 мг	400 мг	9.4%	15.5%	1066 г
Натрий, Na	26.11 мг	1300 мг	2%	3.3%	4979 г
Сера, S	23.51 мг	1000 мг	2.4%	3.9%	4254 г
Фосфор, Ph	74.9 мг	800 мг	9.4%	15.5%	1068 г
Хлор, Cl	50.09 мг	2300 мг	2.2%	3.6%	4592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	287.7 мкг	~
Бор, B	105.6 мкг	~
Железо, Fe	0.845 мг	18 мг	4.7%	7.7%	2130 г
Йод, I	3.74 мкг	150 мкг	2.5%	4.1%	4011 г
Кобальт, Co	5.295 мкг	10 мкг	53%	87.2%	189 г
Марганец, Mn	0.1069 мг	2 мг	5.3%	8.7%	1871 г
Медь, Cu	78.71 мкг	1000 мкг	7.9%	13%	1270 г
Молибден, Mo	9.487 мкг	70 мкг	13.6%	22.4%	738 г
Никель, Ni	6.986 мкг	~
Рубидий, Rb	37 мкг	~
Селен, Se	0.319 мкг	55 мкг	0.6%	1%	17241 г
Фтор, F	89.34 мкг	4000 мкг	2.2%	3.6%	4477 г
Хром, Cr	10.39 мкг	50 мкг	20.8%	34.2%	481 г
Цинк, Zn	0.6912 мг	12 мг	5.8%	9.5%	1736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.272 г	~
Сахароза	0.686 г	~
Фруктоза	0.814 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.187 г	~
Аргинин*	0.632 г	~
Валин	0.443 г	~
Гистидин*	0.435 г	~
Изолейцин	0.386 г	~
Лейцин	0.665 г	~
Лизин	0.875 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.297 г	~
Треонин	0.378 г	~
Триптофан	0.127 г	~
Фенилаланин	0.367 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.681 г	~
Заменимые аминокислоты	0.441 г	~
Аланин	0.451 г	~
Аспарагиновая кислота	0.702 г	~
Гидроксипролин	0.067 г	~
Глицин	0.318 г	~
Глутаминовая кислота	1.044 г	~
Пролин	0.351 г	~
Серин	0.351 г	~
Тирозин	0.312 г	~
Цистеин	0.147 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.19 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.583 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.216 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.683 г	min 16.8 г	4.1%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.628 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.16 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	2.3%
18:2 Линолевая	0.143 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7.1%

Энергетическая ценность Капуста тушеная с грудкой составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Капуста тушеная с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Капуста тушеная с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 22,1 %, бэта-каротином — 24,5 %, витамином C — 19,7 %, витамином K — 50,7 %, витамином PP — 15 %, калием — 14,8 %, кремнием — 146,6 %, магнием — 11,6 %, фосфором — 11 %, хлором — 15,8 %, кобальтом — 73,4 %, медью — 12,5 %, молибденом — 22 %, хромом — 25,7 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Капуста тушеная с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Капуста тушеная с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 21,2 %, бэта-каротином — 20 %, витамином C — 11,9 %, витамином E — 12,3 %, витамином K — 33,3 %, витамином PP — 25,7 %, калием — 11,5 %, кремнием — 86,4 %, фосфором — 13,8 %, кобальтом — 62,5 %, молибденом — 14,9 %, хромом — 18,8 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Капуста тушеная с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Капуста тушеная с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 16,7 %, бэта-каротином — 14,5 %, витамином C — 15,5 %, витамином K — 19,5 %, витамином PP — 25,9 %, магнием — 11 %, кобальтом — 50,7 %, молибденом — 11,3 %, хромом — 25,5 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Капуста тушеная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Капуста тушеная с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C — 11,8 %, витамином K — 29,1 %, витамином PP — 26,6 %, калием — 13 %, магнием — 12 %, фосфором — 11,8 %, кобальтом — 75,1 %, медью — 11,2 %, молибденом — 16,2 %, хромом — 27,1 %

• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».