Каша геркулесовая с изюмом калорийность на воде – Рецепт Овсяная каша на воде с изюмом и тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Геркулесовая каша на воде с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Геркулесовая каша на воде с изюмом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.1 кКал	1684 кКал	2.8%	5.9%	3575 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3.8%	5429 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	2.8%	8000 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	8.9%	2407 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	6.4%	3333 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	8.1%	2613 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	7.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	1.7%	12857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	2.5%	8333 г
Витамин В9, фолаты	2.346 мкг	400 мкг	0.6%	1.3%	17050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.163 мг	15 мг	1.1%	2.3%	9202 г
Витамин Н, биотин	2.04 мкг	50 мкг	4.1%	8.7%	2451 г
Витамин РР, НЭ	0.5108 мг	20 мг	2.6%	5.5%	3915 г
Макроэлементы
Калий, K	70.2 мг	2500 мг	2.8%	5.9%	3561 г
Кальций, Ca	12.55 мг	1000 мг	1.3%	2.8%	7968 г
Магний, Mg	15.8 мг	400 мг	4%	8.5%	2532 г
Натрий, Na	7.78 мг	1300 мг	0.6%	1.3%	16710 г
Сера, S	9.83 мг	1000 мг	1%	2.1%	10173 г
Фосфор, Ph	38.9 мг	800 мг	4.9%	10.4%	2057 г
Хлор, Cl	8.64 мг	2300 мг	0.4%	0.8%	26620 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.496 мг	18 мг	2.8%	5.9%	3629 г
Йод, I	0.61 мкг	150 мкг	0.4%	0.8%	24590 г
Кобальт, Co	0.51 мкг	10 мкг	5.1%	10.8%	1961 г
Марганец, Mn	0.3909 мг	2 мг	19.5%	41.4%	512 г
Медь, Cu	46.41 мкг	1000 мкг	4.6%	9.8%	2155 г
Фтор, F	90.14 мкг	4000 мкг	2.3%	4.9%	4438 г
Цинк, Zn	0.3161 мг	12 мг	2.6%	5.5%	3796 г

Энергетическая ценность Геркулесовая каша на воде с изюмом составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Каша геркулесовая на воде с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Каша геркулесовая на воде с изюмом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.2 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1788 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.8%	2815 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	2.2%	4667 г
Углеводы	18.8 г	219 г	8.6%	9.1%	1165 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8%	1333 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	3.5%	3023 г
Зола	0.847 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	7%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.8%	6000 г
Витамин В4, холин	0.89 мг	500 мг	0.2%	0.2%	56180 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	3.8%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	3.3%	3226 г
Витамин В9, фолаты	5.014 мкг	400 мкг	1.3%	1.4%	7978 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.331 мг	15 мг	2.2%	2.3%	4532 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.011 мкг	50 мкг	8%	8.5%	1247 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.9841 мг	20 мг	4.9%	5.2%	2032 г
Ниацин	0.201 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.31 мг	2500 мг	5.1%	5.4%	1979 г
Кальций, Ca	17.64 мг	1000 мг	1.8%	1.9%	5669 г
Магний, Mg	29.22 мг	400 мг	7.3%	7.7%	1369 г
Натрий, Na	119.39 мг	1300 мг	9.2%	9.8%	1089 г
Сера, S	18.17 мг	1000 мг	1.8%	1.9%	5504 г
Фосфор, Ph	74.1 мг	800 мг	9.3%	9.9%	1080 г
Хлор, Cl	185.67 мг	2300 мг	8.1%	8.6%	1239 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.881 мг	18 мг	4.9%	5.2%	2043 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12500 г
Кобальт, Co	1.046 мкг	10 мкг	10.5%	11.1%	956 г
Марганец, Mn	0.7909 мг	2 мг	39.5%	41.9%	253 г
Медь, Cu	128.01 мкг	1000 мкг	12.8%	13.6%	781 г
Молибден, Mo	0.315 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	22222 г
Селен, Se	1.813 мкг	55 мкг	3.3%	3.5%	3034 г
Фтор, F	46.27 мкг	4000 мкг	1.2%	1.3%	8645 г
Цинк, Zn	0.9692 мг	12 мг	8.1%	8.6%	1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.271 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.226 г	~
Сахароза	0.036 г	~
Фруктоза	2.381 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.133 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.15 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Глицин	0.235 г	~
Глутаминовая кислота	0.45 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.266 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.435 г	min 16.8 г	2.6%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.43 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.47 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	4.5%
18:2 Линолевая	0.46 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.3%

Энергетическая ценность Каша геркулесовая на воде с изюмом составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Геркулес на воде с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Геркулес на воде с изюмом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.8 кКал	1684 кКал	3.4%	5.9%	2913 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.2%	4222 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	2.8%	6222 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	8.5%	2028 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6.9%	2500 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	6.4%	2690 г
Зола	0.2391 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	8.1%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	1.6%	10588 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	2.9%	5882 г
Витамин В9, фолаты	3.234 мкг	400 мкг	0.8%	1.4%	12369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.225 мг	15 мг	1.5%	2.6%	6667 г
Витамин Н, биотин	2.813 мкг	50 мкг	5.6%	9.7%	1777 г
Витамин РР, НЭ	0.6775 мг	20 мг	3.4%	5.9%	2952 г
Ниацин	0.156 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	73.28 мг	2500 мг	2.9%	5%	3412 г
Кальций, Ca	13.54 мг	1000 мг	1.4%	2.4%	7386 г
Магний, Mg	20.28 мг	400 мг	5.1%	8.8%	1972 г
Натрий, Na	7.21 мг	1300 мг	0.6%	1%	18031 г
Сера, S	13.2 мг	1000 мг	1.3%	2.2%	7576 г
Фосфор, Ph	50.2 мг	800 мг	6.3%	10.9%	1594 г
Хлор, Cl	11.43 мг	2300 мг	0.5%	0.9%	20122 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.601 мг	18 мг	3.3%	5.7%	2995 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	1%	17857 г
Кобальт, Co	0.703 мкг	10 мкг	7%	12.1%	1422 г
Марганец, Mn	0.5385 мг	2 мг	26.9%	46.5%	371 г
Медь, Cu	63.78 мкг	1000 мкг	6.4%	11.1%	1568 г
Фтор, F	89.14 мкг	4000 мкг	2.2%	3.8%	4487 г
Цинк, Zn	0.4359 мг	12 мг	3.6%	6.2%	2753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.452 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.1153 г	~
Валин	0.0886 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.0633 г	~
Лейцин	0.0998 г	~
Лизин	0.0661 г	~
Метионин	0.0197 г	~
Метионин + Цистеин	0.0633 г	~
Треонин	0.0605 г	~
Триптофан	0.0309 г	~
Фенилаланин	0.0844 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1533 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.0759 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1434 г	~
Глицин	0.1603 г	~
Глутаминовая кислота	0.3066 г	~
Пролин	0.1012 г	~
Серин	0.0802 г	~
Тирозин	0.0703 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1842 г	~
18:0 Стеариновая	0.0084 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.3023 г	min 16.8 г	1.8%	3.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.3009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3277 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	5%
18:2 Линолевая	0.3206 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.1%

Энергетическая ценность Геркулес на воде с изюмом составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Каша геркулесовая с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Каша геркулесовая с изюмом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.6 кКал	1684 кКал	4.8%	6%	2089 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.6%	2714 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.7%	3294 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	7.7%	1610 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.2%	2000 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	4.3%	2896 г
Зола	0.419 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.4 мкг	900 мкг	0.5%	0.6%	20455 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	6.5%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	2.9%	4286 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	2.5%	5000 г
Витамин В9, фолаты	4.791 мкг	400 мкг	1.2%	1.5%	8349 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	2.4%	5190 г
Витамин Н, биотин	3.347 мкг	50 мкг	6.7%	8.3%	1494 г
Витамин РР, НЭ	0.9992 мг	20 мг	5%	6.2%	2002 г
Ниацин	0.196 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.79 мг	2500 мг	4.7%	5.8%	2122 г
Кальций, Ca	37.47 мг	1000 мг	3.7%	4.6%	2669 г
Магний, Mg	26.31 мг	400 мг	6.6%	8.2%	1520 г
Натрий, Na	18.14 мг	1300 мг	1.4%	1.7%	7166 г
Сера, S	15.36 мг	1000 мг	1.5%	1.9%	6510 г
Фосфор, Ph	76.5 мг	800 мг	9.6%	11.9%	1046 г
Хлор, Cl	34.02 мг	2300 мг	1.5%	1.9%	6761 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.738 мг	18 мг	4.1%	5.1%	2439 г
Йод, I	2.89 мкг	150 мкг	1.9%	2.4%	5190 г
Кобальт, Co	1.025 мкг	10 мкг	10.3%	12.8%	976 г
Марганец, Mn	0.6414 мг	2 мг	32.1%	39.8%	312 г
Медь, Cu	78.2 мкг	1000 мкг	7.8%	9.7%	1279 г
Молибден, Mo	1.046 мкг	70 мкг	1.5%	1.9%	6692 г
Олово, Sn	3.14 мкг	~
Селен, Se	0.209 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	26316 г
Фтор, F	74.48 мкг	4000 мкг	1.9%	2.4%	5371 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	1%	11905 г
Цинк, Zn	0.6025 мг	12 мг	5%	6.2%	1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.958 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	max 100 г
Галактоза	0.015 г	~
Лактоза	0.983 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.254 г	~
Аргинин*	0.159 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.177 г	~
Лизин	0.125 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.245 г	~
Заменимые аминокислоты	0.354 г	~
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.209 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	0.493 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.09 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.089 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.451 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.586 г	min 16.8 г	3.5%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.549 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.409 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	4.6%
18:2 Линолевая	0.398 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.5%

Энергетическая ценность Каша геркулесовая с изюмом составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт геркулес с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

геркулес с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 22,9 %, витамином B6 — 11,7 %, витамином H — 38,8 %, витамином PP — 22,8 %, калием — 16 %, магнием — 32 %, фосфором — 41 %, железом — 20,8 %, кобальтом — 48,5 %, марганцем — 185,4 %, медью — 43,7 %, цинком — 25,1 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт каша геркулесовая с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

каша геркулесовая с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 23,3 %, витамином H — 28,6 %, витамином PP — 17,1 %, калием — 14,4 %, магнием — 24,5 %, фосфором — 31,6 %, железом — 16,9 %, кобальтом — 35,7 %, марганцем — 136,4 %, медью — 32,1 %, цинком — 18,5 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Каша геркулесовая с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Каша геркулесовая с изюмом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.8 кКал	1684 кКал	6.2%	6%	1622 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	3.7%	2621 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	4.3%	2240 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	7.8%	1230 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.4%	6667 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	3.1%	3131 г
Зола	0.8757 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.5 мкг	900 мкг	1.6%	1.5%	6207 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	4.1%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	5.7%	1682 г
Витамин В4, холин	15.6 мг	500 мг	3.1%	3%	3205 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	4.8%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	2.3%	4255 г
Витамин В9, фолаты	4.636 мкг	400 мкг	1.2%	1.2%	8628 г
Витамин В12, кобаламин	0.264 мкг	3 мкг	8.8%	8.5%	1136 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.7%	14063 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.093 мг	15 мг	0.6%	0.6%	16129 г
Витамин Н, биотин	3.273 мкг	50 мкг	6.5%	6.3%	1528 г
Витамин РР, НЭ	0.9086 мг	20 мг	4.5%	4.3%	2201 г
Ниацин	0.165 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.09 мг	2500 мг	8.6%	8.3%	1168 г
Кальций, Ca	85.9 мг	1000 мг	8.6%	8.3%	1164 г
Магний, Mg	20.5 мг	400 мг	5.1%	4.9%	1951 г
Натрий, Na	175.92 мг	1300 мг	13.5%	13%	739 г
Сера, S	24.43 мг	1000 мг	2.4%	2.3%	4093 г
Фосфор, Ph	89.2 мг	800 мг	11.2%	10.8%	897 г
Хлор, Cl	77.18 мг	2300 мг	3.4%	3.3%	2980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.1 мкг	~
Железо, Fe	0.617 мг	18 мг	3.4%	3.3%	2917 г
Йод, I	6.3 мкг	150 мкг	4.2%	4%	2381 г
Кобальт, Co	0.818 мкг	10 мкг	8.2%	7.9%	1222 г
Марганец, Mn	0.2256 мг	2 мг	11.3%	10.9%	887 г
Медь, Cu	34.17 мкг	1000 мкг	3.4%	3.3%	2927 г
Молибден, Mo	3.306 мкг	70 мкг	4.7%	4.5%	2117 г
Олово, Sn	8.6 мкг	~
Селен, Se	1.323 мкг	55 мкг	2.4%	2.3%	4157 г
Стронций, Sr	11.24 мкг	~
Фтор, F	32.36 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12361 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	2.5%	3788 г
Цинк, Zn	0.4441 мг	12 мг	3.7%	3.6%	2702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.442 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.0474 г	~
Валин	0.0364 г	~
Гистидин*	0.0156 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.0411 г	~
Лизин	0.0272 г	~
Метионин	0.0081 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.0249 г	~
Триптофан	0.0127 г	~
Фенилаланин	0.0347 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0631 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.0312 г	~
Аспарагиновая кислота	0.059 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.1261 г	~
Пролин	0.0417 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.0289 г	~
Цистеин	0.0185 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.0758 г	~
18:0 Стеариновая	0.0035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.1244 г	min 16.8 г	0.7%	0.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.1238 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1348 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.2%
18:2 Линолевая	0.1319 г	~
18:3 Линоленовая	0.0029 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%

Энергетическая ценность Каша геркулесовая с изюмом составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».