Кофе при пищевом отравлении: Можно ли пить кофе при отравлении – Кофе при отравлении – когда можно пить и сколько?

Пищевое отравление и симптомы интоксикации

При пищевом отравлении наблюдаются следующие симптомы:

• тошнота или рвота;

• обезвоживание – при тяжелой запущенной форме;

• головная боль из-за циркулирующих в крови токсинов;

• возможен тремор конечностей;

• высокая температура как реакция на бактерии.

Часто отравление проявляется расстройством стула – поносом. Самое неприятное и опасное – это нарушение водно-солевого баланса и обезвоживание. Можно ли пить кофе при отравлении – крайне нежелательно, ведь кофеин имеет мочегонные свойства и еще более усиливает выведение воды из организма.

Видео: 10 признаков отравления кофеином

Токсические вещества вызывают сужение сосудов мозга. Из-за этого он недополучает кислород и появляется головная боль. Кофе при отравлении еще более сужает сосуды, поэтому боль может усилиться.

При высокой температуре организм нуждается в большом количестве жидкости, но работа слизистой желудка нарушена и плохо всасывает воду. Даже маленькая доза кофеина способна вызвать ухудшение самочувствия, после чего понадобится детоксикация в лечебном учреждении.

Что может произойти, если выпить кофе на больной желудок

Кислоты, содержащиеся в жареных зернах, могут негативно воздействовать на больную слизистую желудка, особенно, если это растворимый напиток. Поэтому, можно ли кофе при отравлении желудка и болях – растворимый точно нельзя, жареные зерна нежелательно – можно ухудшить ситуацию. Зеленый имеет более мягкое воздействие, поэтому приравнивается к зеленому чаю.

При этом нужно осознавать, что употребление кофеина опасно, если есть рвота.

Когда можно начинать употреблять кофеин

Употреблять привычные продукты и напитки можно только после того, как все симптомы отравления полностью исчезли. Для этого необходимо позаботиться о скорейшем выведении из организма токсичных веществ.

В этом поможет раствор марганцовки, активированный уголь или энетеросгель. Для начала нужно очистить желудок от пищи – выпить 4 – 5 стаканов воды и вызвать рвоту. Процедуру повторить 2 – 3 раза, пока при рвоте не начнет выходить только чистая вода. Далее выпить активированный уголь.

Устранение симптоматики может занять 1 или более дней. При хорошем самочувствии можно выпить слабо заваренные зерна через сутки после исчезновения симптомов интоксикации.

Для большей вероятности рекомендуется сделать клизму, чтобы очистить толстый кишечник, ведь некачественная пища могла частично перевариться и попасть в нижние отделы ЖКТ.

Алкогольная интоксикация: поможет ли кофеин

При отравлении алкоголем этиловый спирт в организме превращается в ацетальдегид. Это вещество мешает клеткам окислять питательные компоненты, поступающие с продуктами. В результате они накапливаются и становятся токсичными.

Можно ли кофе после отравления этиловым спиртом – пить его категорически не разрешается. Если врач констатирует алкогольную интоксикацию, он назначит капельницы с физиологическим раствором и препаратами, ускоряющими вывод отравляющих веществ через почки.

Дополнительная стимуляция мочевыделительной системы может привести к ее плохой работе и даже недостаточности в будущем.

Отравление кофеином: симптомы

Помимо продуктов питания отравиться можно кофеином, если увеличить предельно допустимую дозировку – 400 мг в сутки. Такая ситуация часто складывается в студенческих общежитиях перед сессией, когда студенты заняты подготовкой к сдаче экзаменов и употребляют много кофе – при пищевом отравлении кофеином возможны такие симптомы:

• учащенное сердцебиение;

• тревожное состояние, нервозность;

• затрудненное дыхание;

• тошнота или рвота;

• судороги конечностей.

Если вовремя заметить признаки, можно остановить поступление кофеина в организм и предпринять контрмеры: пить больше воды, съесть яблоко или банан, чтобы восстановить количество калия в плазме крови. Промывание желудка вряд ли поможет, так как алкалоид переходит в кровь и циркулирует по всем тканям и органам.

Можно ли пить кофе после отравления кофеином – скорее всего одна мысль о жареных зернах будет вызывать отвращение, поэтому нужно повременить с обычными дозами. Лучше пока перейти на соки и негазированную воду.

Что опаснее – натуральный или растворимый кофе

Больше шансов получить отравление растворимыми гранулами, так как среди них чаще встречается некачественный продукт с большим количеством кислот и даже посторонних добавок «для веса».

С другой стороны, алкалоидов в растворимых сортах меньше, поэтому его необходимо выпить больше, чтобы получить эффект бодрости. Вот поэтому людям с различными патологиями ЖКТ не рекомендуется употреблять много сублимированного кофе.

симптомы отравления, первая помощь, лечение

Кофе эспрессо

Напиток из переработанных зерен кофейного дерева обладает приятными вкусовыми качествами и массой полезных свойств. Его употребление в малых объемах способствует поднятию тонуса, улучшению эмоционального состояния, нормализации деятельности внутренних органов. После принятия больших порций бодрящего напитка происходит передозировка кофе с возникновением нежелательной симптоматики и риском развития осложнений.

Какая дозировка кофе может быть опасна

Точных данных, которые основаны на медицинских исследованиях, по поводу допустимой нормы потребления кофе в сутки не существует. Влияние кофеина на организм человека индивидуально. Некоторые люди выпивают в течение суток 6–8 кружек напитка и чувствуют себя прекрасно. У кого-то кофе вызывает ухудшение состояния вплоть до сердечного приступа и гипертонического криза при приеме 3–4 чашек на протяжении дня. Растворимый продукт содержит меньше кофеина по сравнению со сваренным из натуральных измельченных зерен.

Человек, который беспокоится о здоровье, должен контролировать количество выпиваемого кофе. Избыток рекомендуемых доз кофеина, особенно в сочетании с употреблением барбитуратов и алкоголя, вызывает интоксикацию и провоцирует целый ряд негативных для здоровья осложнений. Отравиться кофе с тяжелыми последствиями для организма, вплоть до наступления смерти, можно при приеме от 80 до 100 чашек напитка или 10 грамм тонизирующего вещества за сутки.

В качестве средства, которое стимулирует нервную систему при лечении заболеваний, используют Кофеин-бензоат натрия в виде таблеток или раствора для инъекций. Рекомендуемая дозировка для взрослой категории людей составляет 200–600 мг в течение суток, для детей допускается прием препарата в количестве 50–300 мг в соответствии с возрастом ребенка.

Симптомы отравления

Монитор артериального давления

Признаки интоксикации при передозировке кофеином выражаются постепенно, с нарастанием симптомов. Основные проявления при отравлении кофе:

• потеря равновесия;
• головная боль — преимущественно в височной части;
• гиперсомния;
• двигательная и умственная заторможенность;
• увеличение границ артериального давления;
• тошнота;
• повышенное образование мочи;
• тахикардия;
• галлюцинации;
• аритмия;
• возрастание показателей температуры тела;
• панические атаки;
• дрожь в теле;
• покраснение кожи в области лица;
• боль в животе;
• изжога;
• ощущение жара;
• повышенное потоотделение;
• гипоксия;
• рвота.

При сильном отравлении возможна глубокая кома, развитие тяжелой сердечной и дыхательной недостаточности со смертельным исходом.

Как действовать при передозировке кофе

При возникновении первых проявлений побочных эффектов от избытка кофеина в организме приступают к реанимирующим действиям.

Первая помощь при отравлении крепким напитком:

1. Прием большого количества чистой воды для промывания желудка: предотвращение обезвоживания, регуляция водного баланса.
2. Употребление в пищу банана для снятия внутренней дрожи, восполнения калия, благоприятно воздействующего на функционирование сердечной мышцы.
3. Прием сорбентов для ускорения процесса выведения токсинов.
4. Доступ свежего воздуха к пострадавшему с целью обогащения организма кислородом.
5. Принятие позы тела в положении лежа для предупреждения развития негативных симптомов.

При слишком выраженных проявлениях острой интоксикации с потерей сознания вызывают «Скорую помощь» либо самостоятельно доставляют пострадавшего человека в ближайшее медицинское учреждение, а до оказания профессиональной помощи контролируют его состояние.

Комплексное лечение

Лекарства и шприц

Фармакология не предполагает наличие антидота кофеина. Терапевтические действия при отравлении ориентированы на снятие болезненных симптомов и ускорение выведения вещества из организма. Ввиду отсутствия в медицине специфических препаратов применяется комплексное лечение, которое предполагает проведение мероприятий:

• постельный режим;
• исключение кофеиносодержащих средств и напитков;
• запрет на употребление алкоголя и наркотиков;
• понижение артериального давления;
• введение препаратов для нормализации водно-электролитного равновесия;
• налаживание деятельности сердечной мышцы и сосудов головного мозга.

Как вывести кофеин из организма

Слишком выраженные тревожащие симптомы снимают медицинские работники в условиях стационара. Врачи проводят неотложную терапию с использованием лекарств, которые восстанавливают функционирование сердечно-сосудистой системы.

Выведение кофеина из организма больного предусматривает выполнение четких действий:

1. Промывание желудка.
2. Введение витаминов группы В.
3. Прием энтеросорбентов, сульфата магния.
4. Постановка клизмы с хлоралгидратом, который разводят водой.

Осложнения и последствия

Если интоксикация слабая, лечить проблему в условиях стационара нет необходимости. После проведения реанимационных действий состояние организма восстанавливается самостоятельно. В случаях серьезного пищевого отравления кофе или кофеин-бензоатом возможно развитие неприятных осложнений и последствий для здоровья:

• сбои сердечного ритма;
• эпилептические приступы;
• инфаркт;
• острая сердечная недостаточность;
• инсульт;
• гипертонический криз;
• угнетение дыхания;
• коматозное состояние;
• смерть.

Профилактика

В качестве профилактики и недопущения переизбытка бодрящего вещества в организме употреблять кофе рекомендуется в умеренных количествах, не злоупотреблять препаратом Кофеин-бензонат (принимать согласно установленной инструкции). Оптимально выпивать напиток в количестве 3–4 порций на протяжении суток.

Нежелательно давать кофе ребенку до 14 лет в связи с повышенной чувствительностью к продукту и еще неокрепшей психикой.

Горячий шоколад

Полезные тонизирующие заменители кофе детям и людям с проблемами со здоровьем:

• черный, зеленый и белый чай;
• какао с молоком;
• цикорий;
• шоколад;
• напиток с лимоном, медом, имбирем;
• настойка элеутерококка, женьшеня;
• фруктовые фреши.

Профессиональные спортсмены перед тренировками и соревнованиями принимают энергетики с содержанием кофеина в качестве натурального стимулятора, который возбуждает нервную систему и увеличивает адреналин в крови. Состав повышает работоспособность, выносливость при занятиях.

Для активации физической выдержки и профилактики отравления кофеином необходимо соблюдать рекомендации по использованию напитка в питательном рационе:

• не превышать дозу 3–4 чашки в день;
• не пить натощак;
• употреблять по 1 стакану воды после каждой принятой порции кофе во избежание обезвоживания организма.

Ценители бодрящего напитка наслаждаются любимым продуктом в первой половине дня после полноценного завтрака или плотного обеда. При соблюдении дозировки кофе способствует наполнению организма энергией, активизации мозговой деятельности, положительно воздействует на мышцы и внутренние органы человека.

Автор статьи: Беспалова Ирина Леонидовна

Врач-пульмонолог, Терапевт, Кардиолог, Врач функциональной диагностики. Врач высшей категории. Опыт работы: 9 лет. Закончила Хабаровский государственный мединститут, клиническая ординатура по специальности «терапия». Занимаюсь диагностикой, лечением и профилактикой заболеваний внутренних органов, также провожу профосмотры. Лечу заболевания органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.

Беспалова Ирина Леонидовна опубликовала статей: 454

Можно ли пить кофе при отравлении пищей

Миллионы людей начинают свое утро с чашки ароматного кофе. Он помогает проснуться, тонизирует, улучшает настроение. Однако при постоянном его использовании со временем у человека развивается привыкание, и для получения бодрящего эффекта одной чашки кофе уже не хватает. В итоге кофеманы увеличивают потребление этого напитка, что оказывает значительное влияние на организм, вплоть до отравления.

Тонизирующий эффект кофе связан с высоким содержанием в нем кофеина. Это вещество обладает способностью блокировать чувствительность нервных рецепторов к аденозину, в результате чего ощущается бодрость и прилив сил.

Помимо этого кофеин стимулирует синтез адреналина – гормона, вызывающего увеличение частоты сердечных сокращений, улучшение кровоснабжения мышц и усиление скорости обменных процессов.

Основной причиной формирования теизма (зависимости от кофе) является способность кофеина увеличивать секрецию одного из гормонов радости – дофамина. Именно дофамин и обеспечивает человеку после чашки кофе хорошее настроение, вызывает чувство удовольствия.

Таким образом, кофеин оказывает значительное влияние на нервную систему, а переизбыток этого вещества может привести к серьезному расстройству.

Токсическая доза кофеина различна для каждого человека. У кого-то признаки отравления кофе могут возникнуть уже после двух-трех чашек этого напитка, а другие могут выпить гораздо больше и не ощущать дискомфорта. Но для большинства взрослых людей потребление свыше 0,5 г кофеина в сутки является токсичным и приводит к возникновению проблем со здоровьем. Такая доза кофеина содержится примерно в 6 чашках кофе.

Смертельная доза кофеина составляет 10 г.

Характерные признаки отравления кофе обычно появляются в течение получаса после принятия слишком большой дозы тонизирующего напитка. К ним относятся:

• покраснение лица;
• выраженный блеск глаз;
• чувство жара;
• дрожь в конечностях или во всем теле;
• тахикардия;
• головокружение;
• тошнота;
• повышенное потоотделение;
• учащенное мочеиспускание;
• боль в животе спастического характера;
• диарея;
• нервозность и повышенная раздражительность;
• бессонница.

При выраженном отравлении кофе могут появляться галлюцинации, что связано с чрезмерной стимуляцией кофеином одних структур головного мозга и резким торможением других. Очень опасный симптом при отравлении кофе – цианоз (посинение кожных покровов), его появление свидетельствует о серьезном нарушении функций сердечно-сосудистой системы.

Чтобы как можно скорее купировать симптомы отравления необходимы следующие мероприятия:

1. Промывание желудка. Это позволяет удалить не успевший всосаться кофеин. Больному дают выпить несколько стаканов воды, а затем вызывают рвоту.
2. Для нейтрализации кофеина, уже попавшего в тонкий кишечник, больному следует принять Активированный уголь из расчета 1 таблетка на каждые 10 кг массы тела.
3. Обеспечить обильное питье. Поступление большого количества жидкости способствует усилению диуреза, а вместе с мочой из организма удаляются и излишки кофеина. При сильном поносе больному дают пить раствор Регидрона – 1 л следует выпить небольшими порциями.
4. Съесть банан. Это позволит уменьшить мышечную дрожь и чувство нервного напряжения, так как банан содержит в большом количестве калий, улучшающий проведение нервно-мышечного импульса.
5. Обеспечить приток свежего воздуха, это уменьшит головокружение и тошноту.

Если проведенные мероприятия первой помощи не приводят к купированию симптомов отравления кофе, необходимо незамедлительно обратиться к врачу. При тяжелом отравлении, когда у больного отмечаются цианоз, судороги, галлюцинации или иные нарушения сознания, следует незамедлительно вызывать скорую помощь или самостоятельно доставить его в больницу.

Медицинская помощь состоит в первую очередь в форсировании диуреза, с целью выведения из организма кофеина. Помимо этого осуществляется симптоматическая терапия имеющихся нарушений нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и мышечной систем.

При тяжелом отравлении кофе может потребоваться проведение гемосорбции на колонке с угольным сорбентом.

В большинстве случаев отравление кофе протекает легко, и после оказания первой помощи больному сразу становится лучше. Но при слишком большой дозе кофе, выпитой в течение короткого времени, отравление может сопровождаться серьезными осложнениями:

• нарушениями ритма сердца;
• эпилептическими припадками.

Профилактика отравления кофе весьма проста: необходимо помнить о том, что в течение дня не следует пить больше трех чашек кофе.

Не следует давать кофе детям, так как у них чувствительность к кофеину повышена, и единственная чашка напитка может стать причиной отравления.

При появлении даже небольшого недомогания, связанного с употреблением кофе, необходимо сразу прекратить его дальнейшее употребление, съесть банан и выпить несколько стаканов воды. Обычно этих мер достаточно, чтобы предотвратить отравление.

Видео с YouTube по теме статьи:

источник

не надо ничего пить кроме чая тёплого, только если Регидрон, порошок разводится на литр воды и выпивается за сутки, там всё,чтобы помочь организму после отравления, все полезые вещества. Выписывали ребёнку после отравления, но этот порошок и для взрослых тоже стоит 20 руб, слабо солёный на вкус. полезен для желудка.. Потом можно пить будет отвар из ромашки, но это дня через два и при хорошей переносимости. и можно кисель будет пить. молочные продукты пока пить нельзя, А ТО ОПЯТЬ ЗАБРОДИТ В ЖЕЛУДКЕ.. Кушать надо начинать с рисовой каши. хорошо пить отвар из чёрной рябины и отвар из гранатовых корок закрепляет при диарее.

Sveta Знаток (403) 9 лет назад

Ольга Майя Мастер (1611) 9 лет назад

Не желательно. Лучше минералку попейте

Zulushka Мастер (1499) 9 лет назад

не желательно! лучше чай с сухариком!

Катрин Мыслитель (7196) 9 лет назад

надо пить крепкий несладкий чай!

El mariachi Мыслитель (6687) 9 лет назад

После отравления пищей на слизистой желудка остаётся воспаление, поэтому желательно дня три посидеть на чащящей диете-отварные на воде каши, компот из сухофруктов, отвар ромашки, бефунгин (аптечный), отвар шалфея.

В разделе Красота и Здоровье на вопрос Можно ли пить кофе после отравления пищей? заданный автором Ѐоза лучший ответ это не надо ничего пить кроме чая тёплого, только если Регидрон, порошок разводится на литр воды и выпивается за сутки, там всё,чтобы помочь организму после отравления, все полезые вещества. Выписывали ребёнку после отравления, но этот порошок и для взрослых тоже стоит 20 руб, слабо солёный на вкус. полезен для желудка.. Потом можно пить будет отвар из ромашки, но это дня через два и при хорошей переносимости. и можно кисель будет пить. молочные продукты пока пить нельзя, А ТО ОПЯТЬ ЗАБРОДИТ В ЖЕЛУДКЕ.. Кушать надо начинать с рисовой каши. хорошо пить отвар из чёрной рябины и отвар из гранатовых корок закрепляет при диарее.

Ответ от Антон Фролов[новичек]Пей! ! многа пей, тибе уже нече не гразит! гыгыгыгы С такой улыбкай. Ответ от Наталия[гуру]лучше всего минеральная вода без газов. а еще регидрон — его дают в больницах при отравлениях. Ответ от Ёветлана Хусаинова[гуру]Лучше сделайте компот из яблок или изюма, но очень насыщенный.А еще пюре из моркови помогает даже при отравлениях грибами.

Ответ от El mariachi[гуру]После отравления пищей на слизистой желудка остаётся воспаление, поэтому желательно дня три посидеть на чащящей диете-отварные на воде каши, компот из сухофруктов, отвар ромашки, бефунгин (аптечный), отвар шалфея.Ответ от Катрин[гуру]надо пить крепкий несладкий чай!Ответ от Ольга[гуру]лучше минералочка без газов или чай с сахаром, никакого кофе, ничего молочного.Ответ от Natali[эксперт]Конечно нет! Кофе сам по себе раздражает желудок, а после отравления — это ж смерть!Ответ от Sveta[активный]НЕТ! Только кефирчикОтвет от Ольга Майя[гуру]Не желательно. Лучше минералку попейтеОтвет от Zulushka[гуру]не желательно! лучше чай с сухариком!Ответ от Пользователь удален[новичек]кофе лучше не пей, он раздражает стенки желудка, я не думаю, что тебе это нужно после отравления, лучше чай или что-нибудь кисломолочноеОтвет от 2 ответа[гуру] Привет! Вот еще темы с нужными ответами:

Многие не представляют жизни без утренней чашки горячего кофе. Однако иногда жизнь омрачается неприятностями, например, можно получить пищевое отравление. Соответственно многих волнует вопрос: можно ли кофе при отравлении или же нет.

Прежде всего, нужно разобраться в том, что происходит с организмом человека при пищевом отравлении. Обычно больного мучает понос, рвота, боль в животе, общая слабость, сонливость. Человек теряет большое количество жидкости, ему угрожает обезвоживание. В первые дни важно нормализовать водно-солевой баланс. Пока у больного не остановлена рвота, нужно пить только воду или специальный солевой раствор. В воду можно добавлять малую толику лимонного сока. В первые сутки отравления кофе в любом виде запрещен.

Когда больному станет чуть лучше и рвота сойдет на нет, разрешают некрепкий черный или зеленый чай или кисель. Хорошо поможет отвар шиповника. А вот кофе, пока имеются симптомы интоксикации (слабость, температура, тошнота), нельзя. Кофе обладает мочегонным

эффектом, а у человека и так обезвоживание после диареи и рвоты. Помимо этого, кофе усиливает выработку желудочного сока, в то время как желудку после отравления нужно максимальное щажение.

На 4-й или 5-й день после отравления больному уже значительно лучше. Если тошноты нет, то допустимо пить кофе, но не растворимый, а натуральный, молотый. Молоко низкой жирности добавлять в небольшом количестве, а лучше пить без него. Сахар тоже класть совсем немного. Пить кофе нужно утром, маленькую чашечку. Если самочувствие после чашки кофе не ухудшилось, то можно побаловать себя и днем. Натощак кофе при отравлении пить категорически нельзя, только после завтрака. Завтрак может состоять, например, из тарелки овсяной каши с небольшим кусочком масла или яиц всмятку.

Итак, можно ли пить кофе при отравлении? Можно, но только после исчезновения острых симптомов: тошноты, рвоты, температуры. В первые дни отравления пить кофе нельзя.

Сироп ипекакуаны при отравлении

Лактофильтрум при отравлении — польза и вред, противопоказания и побочные эффекты

Что можно есть при отравлении: диета и правила питания при отравлении

Ситуация SOS: что дать ребенку при отравлении и рвоте, чтобы облегчить состояние

Можно ли пить водку при пищевом отравлении

Передозировка кофе — общеизвестный факт, но заядлых кофеманов это не останавливает. Любовь к ароматному напитку бывает настолько сильна, что отказаться от него многие попросту не желают.

Классический натуральный кофе готовится из зерен кофейного дерева, обжаренных, перемолотых и сваренных в турке. На организм человека особое влияние оказывают теофиллин и кофеин, содержащиеся в этом напитке.

Теофиллин снижает спазмы в бронхах, усиливает диурез. Кофеин повышает работоспособность, бодрит, стимулирует выработку дофамина и серотонина. В основном кофеин действует на деятельности головного мозга и сердечно-сосудистую систему.

Также употребление кофе способствует снижению холестерина, укреплению стенок сосудов, регулированию обмена белков, улучшению циркуляции крови.

В то же время существует высокий риск передозировки, возникновения привыкания и зависимости от этого напитка.

Отравление или передозировка кофе возможна по разным причинам:

1. Если напиток пьют во время употребления спиртного или с похмелья. И алкоголь, и кофе ускоряют сердечный ритм, одинаково сильно повышают давление. Сочетание этих напитков в разы увеличивает этот эффект.
2. Количество кофеина превышено. Это характерно для истинных кофеманов и людей, работающих в ночную смену или на тяжелой работе, когда дополнительное придание сил и энергии физически необходимо.
3. Напиток употребляют дети, чья сердечно-сососудистая система еще не готова выдерживать влияние алкалоидов. Некрепкий разбавленный кофе разрешен с 12 лет по 1–2 раза в месяц. Регулярное употребление напитка рекомендуется не раньше 14–16 лет. Дозировка подростка не должна превышать одной чашки в день, причем с разбавлением молоком или сливками.

Нередко повышенное количество кофеина попадает в организм после передозировки препаратами, содержащими этот алкалоид. Такие лекарства применяются для повышения АД у гипотоников и должны назначаться исключительно врачом.

Одинаковой для всех безопасной нормы кофе не существует. Восприятие организмом этого напитка всегда индивидуально. Люди, постоянно пьющие его, относительно толерантны к воздействию алкалоидов. Те же, кто употребляет кофе лишь изредка, по настроению — в большей степени подвержены передозировке или отравлению.

Именно поэтому симптомы при передозировке кофе у взрослых будут различаться, в зависимости от индивидуальной переносимости организмом кофеина и употребленного количества напитка.

Важно и то, насколько вовремя признаки ухудшения состояния будут замечены. В связи с этим различают 3 стадии нарастания симптоматики: раннюю (легкую), позднюю и острую.

На начальном этапе передозировки кофе у человека можно заметить следующие признаки:

• Краснеет лицо из-за прилива крови к сосудам (симптом указывает на то, что в данный момент не следует больше пить кофе).
• Бросает в жар от притока крови к мышцам, выброса адреналина и глюкозы (симптом может быть внезапным и быстро проходящим или же нарастать и исчезать постепенно).
• Неестественный блеск глаз из-за воздействия адреналина на работу желез, в том числе и слезных.
• Учащается ритм сердца, что спровоцировано все тем же выбросом адреналина.
• Кружится голова (головокружение может быть слабым, а может и таким, что человек не может нормально стоять).
• Дрожь (начинается это ощущение с области диафрагмы, затем плавно разливается по телу с добавлением слабости в ногах и общего внутреннего напряжения).

Ранняя стадия передозировки возникает почти сразу — через 15–20 минут после употребления излишнего количества бодрящего напитка. На этом этапе избавиться от неприятных ощущений еще достаточно просто и без медицинской помощи.

Читайте также: Отравление колбасами

Обычно признаки поздней стадии проявляются несколько позже, когда кофе успевает не только попасть в желудок, но и начать усваиваться:

• Повышается потоотделение (человека бросает в жар, меняется тонус мышц, в кровь выбрасывается большое количество адреналина, нервная система перенапрягается).
• Учащается мочеиспускание (кофе активно выводит жидкость, и его повышенное количество оказывает мочегонное действие, почки работают в напряженном режиме).
• Появляется тошнота (особенно, когда кофе выпит на голодный желудок или у человека нет привычки к напитку).
• Начинается расстройство ЖКТ в виде колик или спазмов из-за сужения сосудов органов брюшной полости (особенно часто такая реакция появляется на новые, незнакомые сорта кофе в большом количестве).

В такой ситуации справиться своими силами получается не всегда. Поэтому чаще всего здесь уже нужна помощь медиков.

Это уже непросто сильная передозировка, а настоящее отравление кофе. Сопровождается такое состояние у взрослых гораздо более тяжелыми симптомами:

• Посинение кожи (часто вокруг глаз, на носогубных складках), что говорит о нарушениях работы сердечно-сосудистой системы.
• Бессонница из-за нагрузки на нервную систему.
• Нервные тики.
• Галлюцинации (перевозбужденный головной мозг искажает происходящее в действительности).
• При сильнейшей интоксикации организма — ступор (человек не может внятно говорить, а иногда и шевелиться).

На любой стадии передозировки всегда наблюдается повышение артериального давления, что впоследствии может привести к стойкой гипертонии.

Следствием длительного воздействия больших доз кофе может стать раздражительность, нервозность. Такой симптом не появляется резко, а развивается со временем и является реакцией на постоянный стресс, испытываемый организмом под влиянием кофеина.

Передозировка необязательно повлечет за собой все симптомы сразу. Как уже говорилось, реакция на кофе у каждого человека индивидуальна.

Если передозировка кофе сопровождается тяжелыми симптомами, указывающими на позднюю стадию интоксикации нужно срочно вызвать скорую. Человеку в таком состоянии потребуется медицинская помощь.

В качестве неотложных мер на дому, нужно:

• заставить пострадавшего выпить залпом литр воды и вызвать рвоту для выведения остатков кофеина, не успевших всосаться в кровь;
• если у человека есть чувство слабости — открыть окна и уложить его в постель;
• дать любой сорбент для нейтрализации кофеина в кишечнике и желудке;
• обеспечить обильное питье (простую питьевую или минеральную воду).

Нельзя при передозировке кофе давать пострадавшему чай. Этот напиток, как ни странно, тоже содержит в себе кофеин, в результате чего количество алкалоида только увеличится, а состояние человека — значительно ухудшится.

Прибыв на вызов, бригада немедленно приступит к оказанию первой медицинской помощи:

• оценка состояния пациента;
• проверка жизненных показателей;
• капельницы с препаратами, снижающими давление, регулирующими работу сердца;
• симптоматическое лечение, связанное с купированием тошноты, дрожи, головной боли, выведением из ступора и т. п.

В случае необходимости пациента доставят в стационар, где основной целью врачей будет выведение кофеина из организма. Если же алкалоид успел попасть в кишечник и начал активное всасывание — его выведение будет проходить несколько сложнее.

В больнице пострадавшему проведут ряд процедур и назначат лекарства:

• дополнительное промывание желудка;
• слабительные препараты;
• сорбенты;
• кардиограмма для контроля работы сердца;
• медикаменты, нормализующие давление.

В тяжелых случаях пациенту назначается:

• кислородная терапия;
• ИВЛ;
• обеспечение проходимости дыхательных путей;
• препараты для лечения нарушений АД и сердечного ритма;
• бета-блокаторы.

При легкой стадии передозировки госпитализация не требуется (как и при легком отравлении большинством других продуктов). Человеку достаточно побольше пить и употреблять пищу, богатую магнием, калием (особенно полезны бананы и зеленые овощи). Также нормализовать состояние поможет небольшая прогулка на свежем воздухе.

Какова смертельная доза кофе для человека, нельзя сказать точно: многое зависит от крепости напитка, работы почек, скорости обменных реакций, состояния сердечно-сосудистой системы, массы тела, переносимости организмом кофеина и возраста. Иными словами, все индивидуально.

Читайте также: Отравление организма белком

Но средней летальной дозой напитка официально принято считать 10 г чистого кофеина, что равняется 5 литрам (или 50–100 кружек кофе). Причем растворимого кофе потребуется меньше, т. к. содержание кофеина в нем выше. Правда, столько чашек не под силу выпить за день даже самым ярым кофеманам.

Для людей, редко пьющих этот напиток, а также для детей и подростков летальным будет количество кофеина, гораздо меньшее, чем 10 г.

Суточная норма кофеина, безвредная для здоровья также индивидуальна. Но в среднем она равна нескольким (3–5) чашкам кофе средней крепости (например, эспрессо, где кофеина в каждой чашке примерно 100 мг).

Если пить кофе бесконтрольно и периодически допускать передозировки (не говоря уже об отравлениях), это может спровоцировать серьезные осложнения:

• тахикардию;
• обезвоживание из-за сильного мочегонного эффекта;
• сужение сосудов и как следствие — гипертонию;
• дефицит кальция;
• аллергию у грудных детей, если кормящая мама пьет этот напиток;
• при беременности — увеличение срока вынашивания, смерть плода или выкидыш.

Особенно тяжелыми будут последствия для людей курящих, принимающих стимуляторы и совмещающих напиток со спиртным или энергетиками.

Было ли у Вас отравление кофе?

• 232 голоса — 58% из всех голосов
• Нет, не было 31%, 123 голоса123 голоса — 31% из всех голосов
• Сейчас есть симптомы интоксикации 11%, 45 голосов45 голосов — 11% из всех голосов

Настоящие поклонники кофе обычно уже знают, сколько чашек им можно пить без вреда для здоровья. Но обычные любители или те, кто только начинает приобщаться к ним, должны быть осторожнее и не рисковать своим здоровьем:

• Запретить себе употребление кофе при высоком давлении, проблемах с сердцем, нервной системой или при индивидуальной непереносимости.
• Не пить напиток на пустой желудок (любители попить кофейку с утра должны сначала позавтракать).
• Не превышать индивидуальную норму кофеина в сутки (каждая следующая чашка может оказаться лишней).
• Не давать кофе детям младше 12 лет.
• При склонности к повышению артериального давления разбавлять напиток молоком или сливками.
• Не пить кофе при кормлении, чтобы грудные дети не отравились напитком, который они еще не могут усваивать.
• Также напиток запрещен при беременности.

Кофе заслуженно признан полезным, а главное — бодрящим напитком номер один. Но важно не превращать его намеренно в искусственный стимулятор нервной системы и знать свою норму. Только тогда вреда для здоровья из-за кофе можно не опасаться.

Сохраните статью в закладки браузера, нажмите Ctrl + D

Кофейная передозировка Ссылка на основную публикацию

источник

Для многих людей кофе – едва ли не единственный напиток, употребляемый ежедневно, и не один раз. По утрам, в течение всего дня он помогает взбодриться, придает энергии, сил. Но можно ли пить кофе при и после отравления? Как поступить и что предпочесть этому ароматному и такому вкусному продукту?

Чтобы не навредить своему организму еще больше при интоксикации, необходимо точно знать, когда стоит воздержаться от кофе и чем его заменить для скорейшего выздоровления.

Независимо от того, о каком кофе идет речь, растворимом либо молотом, в нем содержится много полезных веществ, главные из которых – микроэлементы, дубильные вещества и кофеин. Последний не всегда приносит только пользу. Чрезмерное его употребление может оказать и негативную реакцию организма, особенно со стороны сердечно-сосудистой системы.

Однако говоря о положительных свойствах этого напитка, стоит отметить, что он способствует:

1. Улучшению работоспособности.
2. Активизации мыслительных процессов.
3. Повышению артериального давления.
4. Учащению пульса.
5. Улучшению аппетита.
6. Снятию утомления.
7. Повышению тонуса мышц.
8. Уменьшению сонливости.
9. Снижению отечности.

На кофеин, помимо положительного, полезного эффекта, может быть и отрицательная реакция:

• повышенная выработка желудочного сока;
• негативное воздействие на сосуды, сердце;
• нарушение сердечного ритма;
• резкие скачки давления;
• развитие глаукомы – вследствие регулярного и частого употребления кофеина сосуды глаз со временем сужаются.

Постоянное злоупотребление кофе может быть очень опасно и даже приводить к смертельному исходу. В первую очередь это обусловлено быстрой усваиваемостью кофеина всеми тканями.

Интоксикация кофеином сопровождается следующими признаками:

Симптомы у взрослых и детей схожи. Разница лишь в том, что детскому, неокрепшему организму хватит совсем небольшой дозировки, чтобы отравиться. Хотя некоторым взрослым тоже достаточно маленькой чашки напитка, чтобы почувствовать недомогание.

Первыми мерами, принятыми при отравлении желудка кофеином, должны быть:

• обеспечение больного свежим воздухом;
• промывание желудка теплым соляным раствором либо розоватым слабеньким раствором марганцовки;
• клизма либо употребление слабительных препаратов;
• употребление сорбентов (активированного угля, Полисорба, Смекты, Энтеросгеля и прочих).

В первой помощи главное – как можно скорее и полно очистить организм от токсинов.

Отравление иногда носит достаточно тяжелый характер и без медицинской помощи в стационаре восстановить обезвоженный, ослабленный организм не получается.

Лечение в больнице состоит из детоксикации следующими медикаментами:

1. Нормализующими артериальное давление вместе с количеством сердечных сокращений (Эсмодол, Анаприлин и другие).
2. Нейролептиками.
3. Корректирующими водно-электролитный баланс.

В число терапевтических мероприятий, направленных на скорейшее выздоровление пациента, входят:

• пастельный режим – первые дни, пока не пройдет острая симптоматика;
• строгая диета, подразумевающая под собой полный отказ от напитка первые дни после интоксикации, а также воздержание от жирной пищи;
• прогулки на свежем воздухе.

Многие любители кофе считают, что уже на следующий день после перенесенной интоксикации и наступившего временного улучшения можно снова пить этот напиток. Однако ни на второй день, ни на третий, этого делать не желательно. Организму нужно время для отдыха, восстановления, а кофеин способен снова вызвать негативную реакцию, еще больше усугубить положение, навредить, усилить и без того тяжелые симптомы.

В первые день-два после отравления человеку и вовсе не рекомендуется что-либо есть, только пить побольше жидкости. Наиболее оптимальные варианты:

1. Минеральная негазированная вода с добавлением в нее лимонного сока.
2. Некрепкий чай на лекарственных травах.

К включению напитка в ежедневный рацион можно возвращаться не ранее, чем через неделю после отравления. При отсутствии симптомов интоксикации, хорошем самочувствии больного, его можно начинать пить уже на четвертые-пятые сутки. Но при этом необходимо придерживаться ряда советов:

• не употреблять напиток натощак. Предварительно нужно обязательно что-нибудь съесть, например, кашу;
• отдать предпочтение кофе эспрессо;
• отказаться на время от добавления в напиток молока;
• засыпать в чашку минимальное количество сахара.

После полного выздоровления, восстановления организма от перенесенного отравления, первое время рекомендуется отдать предпочтение натуральному молотому кофе. В нем гораздо меньше различных добавок, ароматизаторов, раздражающих желудок. И, ни в коем случае, нельзя пить, покупать напиток из пакетиков или автоматов.

Видео: диета после пищевого отравления.

При пищевом отравлении и интоксикации химическими веществами иногда кофеин не просто не запрещается употреблять, а, наоборот, рекомендуется выпить несколько чашек, чтобы предотвратить всасывание токсинов и ядов в организм. Напиток является своего рода противоядием и эффективен против:

1. Валерианы.
2. Наркотических грибов.
3. Дурмана и опиума.
4. Винного спирта.
5. Синильной кислоты.
6. Паров ядовитых веществ.

Однако кофеин способен помочь справиться только со слабым отравлением либо оказать отрезвляющее воздействие. Но сам напиток при этом должен быть очень крепким. И после его употребления все же необходимо обратиться за медицинской помощью.

источник

Огромное количество людей не представляет свой день без чашечки ароматного напитка. Им он заменяет завтрак, с его помощью лечат похмелье и даже пытаются справиться с расстройством желудка. Но можно ли кофе при отравлении, и как его правильно пить?

Кофе – сложный по своему составу продукт, содержащий много компонентов, оказывающих влияние на организм человека. Это кофеин, дубильные вещества, микроэлементы.

Основное действующее вещество – кофеин, мощный стимулятор, воздействующий на все основные системы в организме. Его содержание в разных сортах кофе колеблется от 0,6 до 3%.

Существует множество сортов кофейного напитка, его пьют с молоком, сахаром, корицей, кардамоном, карамелью.

Самым полезным считается зерновой кофе, который предварительно размалывают перед употреблением. Его свойства зависят от сорта, способа обжарки. Чем сильнее зерна обжарили, тем темнее цвет, больше концентрация кофеина, сильнее действие на организм.

Концентрация кофеина в таких составах несколько ниже, а из-за возможных примесей, недостаточной обжарки зерен растворимый напиток считается гораздо менее эффективным по сравнению с зерновым.

Но при этом он увеличивает нагрузку на сердце, сосуды, вызывает усиление выработки желудочного сока, провоцирует развитие гипертонии, истощение нервной системы.

Кофе – напиток, который буквально «сжигает» энергию и силы человеческого организма, поэтому врачи категорически не советуют пить кофе при отравлении.

Пить кофе при отравлении желудка в период разгара болезни не рекомендуется. В организме человека накапливаются токсины, воспаляется слизистая оболочка кишечника, нарушается его эвакуаторная функция. Организм «работает» на выведение токсинов и максимально быстрое очищение. При употреблении кофе этот процесс нарушается, кофеин провоцирует ненужную активность со стороны сердечно-сосудистой, нервной систем.

Также нельзя пить кофе после отравления, пока сохраняются симптомы интоксикации: слабость, гипертермия, головная боль, головокружение. Он ухудшит состояние нервной системы, вызовет обезвоживание (кофеин обладает мочегонным эффектом) и перерасход сил больного.

Еще одно негативное действие – это стимуляция выделения желудочного сока. Для выздоровления желудочно-кишечный тракт должен находиться в состоянии покоя, не подвергаясь нагрузкам.

Кофе при отравлении алкоголем пить тоже не рекомендуется. Его иногда используют для борьбы с похмельем, но это бесполезно. При алкогольной интоксикации особенно страдает головной мозг и вся нервная система, поэтому чашка с бодрящим питьем усиливает неприятные симптомы. Пить его не стоит в течение 2-3 дней, пока сохраняются симптомы интоксикации.

Если нет тошноты, рвоты, слабости, головной боли, разрешается больному выпить одну чашку. Но напиток должен быть натуральным, из молотых зерен, без молока, сахара. Пить напиток рекомендуется утром, после легкого завтрака. Если состояние после этого остается прежним, на следующий день можно выпить две чашки – с молоком или сахаром, но без каких-либо добавок. На голодный желудок лучше кофе не пить, а особенно – в период восстановления после любой болезни.

Теперь вы знаете, можно ли кофе после отравления, когда можно начинать его пить. Врачи и диетологи до сих пор не уверены – пользу или только вред приносит этот напиток. Кто-то считает его причиной развития зависимости, повышения нервной возбудимости, другие не отрицают положительных свойств.

Но одно точно – кофе при пищевом отравлении пить не нужно, этот напиток не только не поможет, но еще и навредит.

источник

Многие люди ежедневно пьют кофе, а то и не по одной чашке. Он бодрит, придает сил и энергии, помогает прийти в себя. Обычно все в порядке, но иногда случаются отравления, и тогда возникает вопрос: можно ли пить кофе при отравлении?

В таких случаях обычно ощущается сильная слабость, человек может по нескольку дней ничего не есть, организм обезвожен рвотой и диареей. Клонит в сон, совершенно нет сил. Кажется, что чашка любимого напитка поможет, как помогала всегда, но не все так просто.

В первые сутки человеку очень плохо. Он активно теряет жидкость, часто случается рвота, все время хочется спать. Организм борется с интоксикацией. В это время кофе пить нельзя, разве что больного мучает тошнота, но рвоты не происходит. Тогда можно выпить кофе с солью – он вызовет рвоту. В этом случае кофеин не успеет подействовать на организм.

На вторые и третьи сутки от кофе лучше воздержаться, так как он имеет мочегонный эффект, а сейчас всем органам важно восстановить водно-солевой баланс. Пока есть любые симптомы отравления (тошнит, ощущается слабость, повышена температура тела), лучше отказаться от любимого напитка. Кроме того, кофеин усиливает выработку желудочного сока, а ЖКТ после отравления нужно время, чтобы восстановиться.

Если нужно срочно взбодриться (и отправиться на работу, к примеру), допустимо выпить чашку эспрессо. На 4-5 сутки при отсутствии симптомов отравления уже можно пить кофе, но без молока и с минимумом сахара. Желательно делать это после легкого завтрака, например, каши.

В первые сутки после пищевого отравления кофе пить нельзя. Организм и так ослаблен, и кофеин вызовет только усиление симптомов.

В некоторых случаях кофеин выступает как противоядие. В этом случае нужно промыть кишечник и желудок, а после этого выпить пару чашек крепкого черного кофе. В нем содержатся дубильные вещества, которые будут препятствовать всасыванию остатков яда.

Кофе помогает после отравления следующими веществами:

• Синильная кислота;
• Наркотические грибы;
• Опиум и дурман;
• Валериана;
• Пары ядовитых веществ;
• Винный спирт.

Если вы чувствуете сонливость, опьянение, чувствуете, что начинаете отключаться, терять сознание, проявляются галлюцинации, — выпейте крепкий кофе. Или начнется рвота, и организм будет избавляться от яда, или же кофе поможет прийти в чувство, — все зависит от степени отравления.

Кофе не является лекарственным средством при отравлении, особенно при наркотическом! Он убирает легкие симптомы и помогает немного протрезветь. Вызывайте скорую помощь!

Ориентируйтесь на свое самочувствие и количество (и качество!) выпитого алкоголя.

1. Если с утра ощущается похмелье средней тяжести, есть слабость и легкая тошнота, болит голова, можно выпить небольшую чашку любимого напитка, желательно без молока (или с нежирным). Пейте не залпом, мелкими глотками. Хорошо после этого полежать минут 15. Кофеин взбодрит организм, а если он еще к такому не готов – кофе выйдет со рвотой, и не навредит.
2. Если отравление тяжелое, наблюдается учащенное сердцебиение, дыхание поверхностное, выступает холодный пот, все время тошнит, и даже вода не задерживается надолго – о кофе речи быть не может. Вы только усилите нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Возможно, появится головокружение, ощущение шума в ушах. Лучше выпить еще воды.

Эти рекомендации помогут справиться с тяжелым самочувствием после отравления, и пить кофе без вреда для организма.

• После отравления старайтесь пить натуральный кофе без добавок и ароматизаторов. Никакого растворимого, в нем масса химических добавок, которые будут излишне раздражать желудок. Кофе из автомата, из пакетиков и все подобное – не подходит.
• Молоко лучше не добавлять, в крайнем случае – нежирное. Сливки не рекомендуются.
• Сиропы и специи не рекомендуются: в первых много красителей и искусственных ингредиентов, а вторые просто раздражают желудок, стимулируя выработку желудочного сока.
• Маленькая чашечка эспрессо для ослабленного организма лучше, чем огромная чашка латте или капучино.
• Старайтесь запивать кофе водой, чтобы предупредить обезвоживание.

источник

Наверное, нет ни одного человека, который хотя бы один раз в жизни не стал жертвой пищевого отравления. В теплое время года эта проблема особенно актуальна, поскольку создаются благоприятные условия для размножения возбудителей пищевых токсикоинфекций. Микробные токсины при попадании в желудочно-кишечный тракт могут вызывать повышенное выделение воды и солей в просвет кишечника, в результате чего возникают рвота и диарея. Токсины других микробов могут повреждать эпителий кишечника, что приводит к потере не только воды и солей, но и белка, развитию воспаления, в результате чего возникает интоксикационный синдром и боли в животе.

Поскольку при пищевом отравлении в первую очередь страдает желудочно-кишечный тракт, соблюдение диеты в период восстановления организма является неотъемлемой частью лечения. Правильный щадящий рацион и режим питания помогут устранить нарушения водно-солевого баланса в организме, возникшие в результате поте