Калорийность Рахат-лукум. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рахат-лукум».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.3 кКал | 1684 кКал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 0.7% | 4471 г | |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 4.6% | 684 г |
Энергетическая ценность Рахат-лукум составляет 316,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Рахат-лукум. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рахат-лукум».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320 кКал | 1684 кКал | 5.9% | 526 г | |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.4% | 7600 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.6% | 5600 г |
| Углеводы | 80 г | 219 г | 36.5% | 11.4% | 274 г |
Энергетическая ценность Рахат-лукум составляет 320 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Лукум (Кипр). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Лукум (Кипр)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | 100% нормы | |
| Калорийность | 387 кКал | 1684 кКал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 0.9% | 3040 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 3.2% | 800 г |
| Углеводы | 78.5 г | 219 г | 35.8% | 9.3% | 279 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лукум (Кипр) составляет 387 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Лукум (крымский). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Лукум (крымский)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327 кКал | 1684 кКал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.4% | 1267 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 6% | 509 г |
| Углеводы | 54 г | 219 г | 24.7% | 406 г | |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 6.1% | 500 г |
Энергетическая ценность Лукум (крымский) составляет 327 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Лукума — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал: 32Углеводы, г:
7.9Лукума – вечнозелёное дерево. Растет в муссоновых и дождевых лесах. Имеет особое превосходство в бамбуковых лесах Африки. Как все сапатовые, растут на побережье моря. Размножается семенами и вегетативным путем. В высоту вырастают от 8 до 15 метров. Плотная крона и коричневого цвета кора.
Стали выращивать в таких странах, как Гавайские острова, Мексика, Коста-Рика и, конечно же, на родине этого растения – Боливии. Листья овальные, кожистые, сверху тёмно-зелёного цвета, а снизу бледно-зелёного, в длину они вырастают от 12 до 25 см.
Сам плод овальный или эллиптической формы в длину достигает до 10 см. Мякоть сухая и мучнистая, но очень сладкая на вкус, имеет ярко-жёлтый цвет. Пропитана латексом (млечный сок). В мякоти находятся семена, их насчитывается по количеству от 1 до 5 штук. Они имеют овальную форму, по цвету чёрно-белые, глянцевые. Кожица нежная, тонкая с жёлтым окрасом. Цветки зеленовато-жёлтые трубчатые. Особенно интересно то, что цветки раскрываются ночью. Значит, и способствуют опылению только ночные насекомые. У цветков особенный запах, который исчезает вместе с опавшим цветком. Нужно сказать, что плоды могут быть использованы как натуральный заменитель сахара. С одного дерева в год можно собрать урожай около 500 кг. Плодоносят эти растения почти весь год.
Южная Америка помнит такие времена, когда в неурожайный год спасались от голода благодаря этому плоду. Поэтому это дерево получило название «дерево жизни». Применяют плоды в пищу в свежем виде, также из них можно приготовить варенье, джем, повидло, компоты. Вначале делают сироп, затем закладывают плоды и тушат, а уже потом используют, добавляя их в выпечку. Еще консервируют и сушат. Семена перерабатывают, так как в них много жира, а затем применяют в косметических целях.
Калорийность лукумы
Калорийность лукумы составляет всего 32 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и польза лукумы
Лукума обладает лечебными свойствами, используют этот плод для лечения параличей и других заболеваний. В наше время можно купить замороженную мякоть лукумы в специализированных магазинах или сделать заказ по интернету. Содержит огромное количество бета-каротина и витамина В, а также микроэлементы фтор, железо, магний, калий.
Полезные свойства и калорийность рахат лукума
Рахат-лукум или просто лукум – одна из известных и любимых восточных сладостей в наших широтах. На Востоке эту сладость сокращенно называют одним словом – лукум. В переводе с турецкого рахат означает удовольствие, а лукум небольшие куски.
Рахат-лукум считается национальным лакомством не только на Востоке, но также и в других государствах, например, в Греции. Сегодня существует огромное число видов рахат-лукума, которые в первую очередь отличаются составом.
Следует заметить, что калории в лукуме содержатся в большом количестве, но если употреблять эту восточную сладость в меру, то вреда фигуре она не нанесет.
Калории лукума включают в себя сахар, патоку, крахмал, воду и орехи, но могут включать и разные другие компоненты, такие как, например, фрукты. Поэтому калорийность рахат-лукума зависит в первую очередь от состава и вида самой сладости.
Калорийность в рахат-лукуме в среднем составляет 316 ккал на сто грамм продукта. Однако, как уже было отмечено выше, калории в лукуме могут меняться как в большую, так и в меньшую сторону в зависимости от состава ингредиентов лакомства. Калорийность рахат-лукума, а также его виды разграничиваются по двум признакам – размеру и составу.
Выделяют несколько популярных и распространенных видов рахат-лукума по форме: лукум кубический, лукум фигурный, лукум в виде рулета, лукум цельный, лукум по-арабски, лукум двухслойный. Следует отметить, что калорийность лукума в этом случае может меняться в зависимости от формы.
В зависимости от состава выделяют следующие виды лукума: лукум фруктовый, лукум ореховый, лукум цветочный, классический, медовый и инжирный. Калорийность лукума в этом случае может меняться в зависимости от добавленных ингредиентов.
Калорийность в 1 шт рахат лукума
Калорийность в 1 шт рахат лукума составляет 38 килокалорий. Это, как многие, наверное, заметили, достаточно много. Но, как уже было отмечено, калорийность лукума зависит от его формы. Поэтому, если взять например, лукум двухслойный, то в этом случае калорийность 1 шт лукума будет выше.
Калорийность лукума с орехами
Для придания неповторимого и особого аромата, в лукум добавляют различные ингредиенты, такие как, например мед и орехи. Калорийность лукума с орехами выше калорийности лукума простого и составляет уже не 316 ккал на сто грамм продукта, а 340 ккал на сто грамм продукта.
Но все же, несмотря на такую высокую калорийность лукума с орехами, данный продукт несет в себе и пользу. Дело в том, что мед и орехи, входящие в его состав, усиливают половую функцию, как женскую, так и мужскую.
Что же касается людей, сидящих на каких-либо диетах, то следует заметить, что, несмотря на такую высокую калорийность лукума с орехами, его можно включать в рацион питания, но в небольших количествах, так как в противном случае чрезмерное употребление такой сладости приведет к набору лишнего веса.
Польза лукума
Польза лукума известна людям на протяжении пятисот лет. Первый лукум стали изготавливать из лепестков роз в пятнадцатом веке. В те времена лукум был продуктом для избранных. В современном виде лукум появился в восемнадцатом столетии в Турции. В конце девятнадцатого века рахат лукум был представлен на суд европейской публики. В Брюсселе на выставке лукум получил первую золотую медаль и с тех пор началось шествие и распространение его по всему миру.
Несмотря на высокую калорийность лукум несет в себе много пользы. Основная польза кроется в большом количестве глюкозы. А как известно, глюкоза относится к полезным природным веществам, оказывающим положительное действие на работу человеческого мозга и сердечнососудистой системы. Кроме того, употребление лукума способствует профилактике неврозов, а также депрессивных состояний. В состав рахат лукума входит лакрица, которая является отличным антисептиком, что подтверждает полезность лукума в борьбе с инфекциями. Считается, что если каждый день употреблять в пищу в умеренном количестве лукум, калорийность которого высокая, то это положительно повлияет на здоровье волос и поможет укрепить иммунитет.
Вред лукума
Люди, которые следят за своим весом и отслеживают каждый лишний килограмм, должны строго контролировать потребление такой восточной сладости, ведь калорийность лукума достаточно высокая и его неограниченный прием приведет к набору лишнего веса.
Сахар, который попадает в организм в очень большом количестве, влияет на уровень глюкозы в крови. Из-за этого человек быстрее устает и работоспособность его мозга снижается. Если организм длительное время будет вырабатывать инсулин, то это снизит уровень глюкозы, что приведет к сахарному диабету. Поэтому с частым употреблением рахат лукума нужно быть осторожными.
В принципе, высокий уровень калорийности лукума и есть его основной вред. Диетологи советуют исключить рахат лукум из рациона питания людям, страдающим лишним весом. В противном случае вред лукума выразится в большой прибавке в весе, нарушении пищеварения и обмена веществ.
В конце хочется сказать, что при всех достоинствах рахат-лукума, не нужно забывать о его отрицательных качествах, главное из которых заключается в высокой калорийности лукума. Поэтому рахат-лукум это все же палка о двух концах, ведь с одной стороны, он очень вкусный, сладкий и полезный, а с другой слишком калорийный. Но если употреблять его как было отмечено выше, в умеренных количествах, то можно получить наслаждение и принести при этом пользу организму.
Калорийность Рахат-лукум фруктовый. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рахат-лукум фруктовый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.5 кКал | 1684 кКал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.4% | 7000 г |
| Углеводы | 79.4 г | 219 г | 36.3% | 10.7% | 276 г |
Энергетическая ценность Рахат-лукум фруктовый составляет 338,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».