Курага для похудения — полезные свойства сухофрукта для диеты
Оля Лихачева
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂
Сесть на любую диету – задача непростая, ведь нужно отказаться от большинства любимых и вкусных блюд. С огромным трудом большинство худеющих переносит отсутствие сладостей. В этом вопросе курага для похудения является настоящим спасением, потому что полезный сухофрукт из абрикосов не содержит столько калорий, как пирожные или конфеты. Это далеко не единственная причина, по которой данный продукт может быть включен в диету.
Статьи по темеЧто такое курага
Когда плоды абрикосов проводят на палящем солнце около 8 дней, они подсушиваются и обретают неповторимый вкус – получается любимая всеми сладость, которая называется курага. Перед сушкой из фруктов вынимают косточки. Более натуральными считаются продукты темного цвета. Он появляется, когда абрикосы сушатся естественным образом без каких-либо добавок.
Для изготовления кураги выбирают крупные свежие плоды. Для того, чтобы получить 1 килограмм сухофруктов, понадобится до 4 килограммов абрикосов. Лучше всего на этом специализируется Турция, Армения, Узбекистан, Китай. Интересно, что узбекские сухофрукты отличаются от других натуральным способом производства. Только там их сушат на солнце, а не обрабатывают промышленным способом.
Полезные свойства
Курага – полезный продукт. Во время сушки она сохраняет почти все витамины и микроэлементы. Больше других веществ в ней содержится калия, магния, присутствуют также железо, кальций и фосфор, витамин В12. Несколько сухофруктов насытят организм суточной нормой калия и железа, чего нельзя сказать о свежих абрикосах. Курага поможет ослабленным волосам, ногтям и коже. Содержащиеся в ней вещества помогают при:
- запорах, так как оказывают слабительный эффект;
- ожирении;
- проблемах с желудком и кишечником;
- гипертонической болезни;
- анемии;
- отеках;
- иммунодефиците.
Калорийность
Главный вопрос, который интересует человека на диете — это энергетическая ценность продукта. Курага в этом отношении обладает не совсем подходящими показателями, потому что в 100 граммах содержится 232 ккал. Это слишком много для того, кто соблюдает диету. Если же сравнивать с калорийностью прочих сладостей, таких как торты или пирожные, то предпочтение отдается сухофрукту. По этой причине его и выбирают во время диет, когда нестерпимо хочется сладкого. Богатая углеводами, она насыщает организм, а фруктоза и глюкоза помогают работе мозга.
Можно ли есть курагу при похудении
Основная проблема любой диеты состоит в том, что сладкое надо свести к минимуму или отказаться от него вообще, поэтому можно ли есть курагу на диете — вопрос закономерный. Без глюкозы человек больше подвержен депрессиям и раздражительности, поэтому так и тянет сорваться. Нехватка сладкого является самой частой причиной срывов во время разгрузочных диет.
Курага для похудения помогает как раз при таких случаях. Она не нарушит вашу диету, но поможет пищеварению, если вы позволите себе съесть несколько кусочков сухофруктов за день. Кроме того, повысит содержание глюкозы в крови, а вместе с ней и настроение. Когда нестерпимо хочется есть, снова поможет сухофрукт: 2-3 штуки, запитые стаканом воды, станут вашим десертом. За несколько минут они избавят вас от голода и зарядят энергией, потому что содержат углеводы.
Сколько можно есть кураги в день
Существуют разные рекомендации, в каком количестве должна употребляться курага при диете. Это зависит от того, какой режим вы сейчас соблюдаете. Если хочется перекусить сухофруктами как сладостью, то пусть их будет не больше 30 граммов в день. Если вы придерживаетесь диеты, основной компонент которой курага, тогда количество возрастает до 200-300 граммов, которые нужно потреблять одинаковыми порциями в течение дня.
Курага на ночь
Чем более калориен продукт, тем раньше по времени надо употребить в пищу, чтобы калории «не осели» в организме на ночь. Так и с курагой. Лучше всего употреблять ее с утра или максимум до двух часов дня. В этом случае все углеводы успеют израсходоваться до вечера и не дадут возможность поправиться. Не забудьте, что сухофрукт мы едим в качестве заменителя прочих сладостей, поэтому нужно исключить сахар из рациона, в какое бы время вы ни лакомились сушеными абрикосами.
Разгрузочный день на кураге
Любому организму не помешает разгрузочный день, который даст возможность пищеварительному тракту отдохнуть. Полезно выбрать для него курагу, чтобы активизировать чистку кишечника и вывод лишней жидкости. Правила проведения разгрузки просты. Вечером перед разгрузочным днем запаривайте в 400 граммах воды около 300 граммов сухофруктов. На утро воду от них нужно выпить, а плоды разделить на порции и съесть в течение дня. Дополнительно к кураге для похудения употребляйте как можно больше жидкости, зеленого чая, чтобы хорошо промывать кишечник и не толстеть.
Диета с курагой
Похудеть на кураге — задача несложная, но диета с участием этого лакомства заставит вас собрать волю в кулак. Длительность данного метода похудения — 5 дней, во время которых должна пройти очистка организма. Результатом станет потеря 5 килограммов лишнего веса. Весь период питаться придется только курагой для похудения. Меню очень простое: возьмите 300 граммов сухофруктов, промойте, дать постоять в воде, затем залейте абрикосовым соком (0,5 л) и измельчите в блендере. Пюре делится на равные части и съедается за 4 приема.
Есть другой вариант диеты, более щадящий. Кроме сухофруктов он разрешает употребление других продуктов питания. Важно высчитывать калории. Для женщин их количество не должно превышать 1500 ккал в день, для мужчин не более 1900. Выбирать блюда можно по своему смотрению, главное, чтобы они были нежирными. При составлении меню придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Завтрак. 70 граммов кураги, по желанию чай или кофе, но сахар добавлять нельзя.
- Обед. 50 граммов сухофрукта, диетический суп и не более 100 граммов нежирного отварного мяса. Мясо можно чередовать с рыбой.
- Ужин. Каша с сухофруктом (50 граммов). В другие дни можно заменять кашу творогом.
Видео: курага при похудении
СУШЕНАЯ КУРАГА ПОЛЬЗА | курага польза для сердца, курага состав, курага при диете
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:Курага, польза, противопоказания, целебные рецепты
Всем привет! Сегодня поговорим о таком прекрасном и полезном сухофрукте, как курага. А вы знаете что представляет из себя курага?
Лично я узнала про нее уже будучи взрослой. У нас в Сибири и не слышали про нее! На слуху и столах были сушеные яблоки, изюм и чернослив, которые мы покупали в магазинах для компотов.
На самом деле и до сих пор не все знают, что курага — это сухофрукт из спелых абрикосов, который получают путем высушивания. Существует несколько разновидностей сухофрукта: урюк, кайса, аштак.
На прилавках магазинов и на рынках, какой только вид не встретишь. Глаза разбегаются и какой брать? Вот сейчас и попробуем разобраться.
Как выбрать качественную курагу
Слишком яркий и насыщенный цвет сухофрукта привлекает внимание покупателей. Такой ход часто используют производители оптовых продаж, не задумываясь о здоровье своих потребителей. С большой уверенностью здесь можно сказать, что плоды были обработаны химическими веществами.
Слишком темный цвет также может свидетельствовать о нарушении в производстве и говорить о том, что плоды имели контакт с влагой. Идеальный вариант – естественный светло-коричневый цвет.
По вкусовым ощущениям курага должна быть сладкой, допускается небольшая кислота. Наличие каких-либо привкусов будет являться отклонением от нормы и говорить о нарушениях в производстве.
В чем польза высушенного абрикоса
Курага – это главный помощник при сердечно-сосудистых заболеваниях. Большую пользу оказывает, выводя из организма излишки холестерина, что помогает сердцу.
Врачи — кардиологи советуют ежедневно употреблять курагу в пищу, желательно утром в завтрак с кашей. Этот уникальный сухофрукт, способен предотвратить любые изменения работы сердца.
Перед тем как положить в рот курагу, желательно промыть и залить на полчаса теплой водичкой. Самое главное — не переборщить с порцией.
Что советуют кардиологи:
Ваше давление может стабилизироваться в течение 10-15 минут. Поэтому, благодаря приёму кураги, ваш риск сводиться к нулевым показателям. Лично я вот уже 9-й год ( как перешла на систему питания Малаховой Т.В.) утречком с творогом или кашей ем этот замечательный сухофрукт.
Подсказала мне одна женщина, когда мы вместе с ней лежали в больнице. Она была врачом кардиохирургом и рассказывала много интересного и полезного, все как-то забылось, кроме кураги, которая ох как пригодилась, когда давление стало зашкаливать, да щитовидка пошаливать.
Помимо этого, курага рекомендована при нарушении функции щитовидной железы, авитаминозе, анемии, гипертонии, заболеваниях печени и почек.
В составе ее присутствует множество полезных микроэлементов и витаминов:
• Так, витамин А помогает в сохранении молодости и красоты, значительно улучшая состояние кожи.
• Витамин С оказывает помощь организму бороться с вирусами, усиливает его защитные свойства.
• Витамин РР нормализует процессы метаболизма, участвует во многих процессах жизнедеятельности организма.
• Витамины группы В способны сохранить здоровье глаз и качество зрения.
Как приготовить курагу самостоятельно
Для приготовления сухофрукта в домашних условиях необходимо выбрать хорошее сырье, то-есть свежие и ничем неповрежденные абрикосы. Что касается сорта, то лучше отдать предпочтение тем, плоды которых являются наиболее крупными, сочными и мясистыми. Горчить выбранные фрукты не должны.
После того как сырье готово, тщательно его промываем, разделяем на половинки и вынимаем косточку. Устраняем черные точки и вкрапления. Далее складываем полученные половинки в дуршлаг и держим его на водяной бане 10-15 минут.
Такая процедура необходима для того, чтобы в дальнейшем наш продукт не приобрел слишком темный оттенок. Вынимаем из дуршлага и выкладываем половинки фрукта на решетку сушилки таким образом, чтобы они не касались друг друга.
Вся основная сушка происходит, как правило, при 50 градусах. Доводить продукт до полной готовности следует на чуть более низкой температуре (примерно 45 градусов).
По времени полное высушивание плода обычно занимает от 10 до 15 часов. Здесь все зависит от его сочности и влаги. При отсутствии сушилки высушить фрукт можно и на открытом воздухе, сложив его в марлю и разместив связанный узел на бельевой веревке.
Возможно также просто разложить половинки на подносе и поставить его в солнечное место, не забыв накрыть марлей.
Противопоказания к применению в пищу кураги
Воздержаться от кураги следует, в первую очередь, людям, страдающим заболеваниями желудка и проблемами с кишечником, особенно если речь идет о хронических заболеваниях. При сахарном диабете, ввиду того, что она содержит много глюкозы и фруктозы, к ее употреблению также стоит отнестись с особой внимательностью.
Противопоказан сушеный абрикос при ожирении (на различных его стадиях). Однако, желая устроить разгрузочный день, лучше отдать предпочтение кураге, а именно 0,5 кг в течение дня, дополнив такой рацион любым сортом чая без сахара.
Отдельно стоит сказать о случаях проявления аллергических реакций. В этом случае прием продукта также должен иметь ограничение.
Что говорят диетологи
Курага, как и большинство сухофруктов, обладает высокой калорийностью. 100 грамм данного продукта содержат от 220 до 240 ккал. Тем не менее, эти калории нельзя назвать «пустыми», так как количество витаминов и микроэлементов сухофрукта вполне оправдывает число полученной энергии.
Кроме того, прием ее будет способствовать выводу лишней жидкости из организма, ускорению процессов метаболизма и нормализации стула, что, в свою очередь, очистит организм от всего «лишнего».
Целебные рецепты с курагой
• Курага и мед
Сочетание таких ценных продуктов дает в целом улучшение состояния организма, укрепляет сердце и сосуды, устраняет гипо- и авитаминозы как для взрослых так и для детей.
• Курага и лимон
Смесь лимона и сухого абрикоса – хорошее укрепляющее средство. Для усиления иммунных свойств организма обычно готовят такую смесь: 1 стакан меда, изюма, грецких орехов и кураги соединяют с одним лимоном (все ингредиенты измельчаются и смешиваются).
Далее упаковываем полученную смесь в баночку и храним ее в холодильнике. Принимать такую витаминную смесь нужно по 1 ст. л. 1-2 раза до приема пищи. В случае детского возраста рекомендуют по 1 ч. л. смеси 1-2 раза в неделю.
Что касается лимона, то чистить его от кожуры или нет, вы решаете самостоятельно. По желанию можно использовать только лимонный сок.
• Курага и чернослив
Польза этих сухофруктов вместе взятых состоит в помощи работе кишечника. Слабительное действие чернослива в этом случае только усиливается курагой, добавляя еще больше витаминов и полезных элементов.
• Смесь от запоров
200 г инжира, чернослива и сухого абрикоса перемалывают при помощи мясорубки. В полученный «салат» добавляют 100 г меда. На ночь принимают по 1 ч. л. смеси, запивая ее одним стаканом воды.
• Курага и инжир
Добавив в смесь сухофруктов траву сенны можно получить отличное средство для похудения и в качестве слабительного средства. Приготовить его очень легко: смешать сухофрукты в мясорубке и добавить к ним запаренную траву сенны. Принимать по 1 ч. л. смеси на ночь. В течение ночи смесь переваривается и утром дает положительный результат.
Заканчивая статью
хочу сказать, польза кураги очень велика. Пожалуй, это один из самых популярных сухофруктов. Есть его можно и нужно, но с осторожностью в отдельных случаях.
Строгого запрета на употребление этого вкусного лакомства нет и быть не может, так как оно полностью безопасно для организма. Однако важно учесть и достоинства свежего абрикоса.
Данный фрукт также очень полезен. В сравнении с курагой, то есть своим высушенным вариантом, свежий плод имеет большее число витаминов и клетчатки. Однако есть и минусы.
Из свежего фрукта не получается витаминных смесей, да и хранятся свежие фрукты недолго, поэтому курага — отличный выход из данного положения.
Если статья была полезной, поделитесь ею в соцсетях.
Просмотров: 361
Польза и вред кураги для здоровья
Один из самых ярких представителей сухофруктов – это курага. Такой продукт делают из спелого абрикоса без косточки, высушивая его на солнце в течение 6-7 дней. Несмотря на обработку, курага сохраняет все свои полезные и вкусовые качества, поэтому ее используют при лечебном питании, когда употребление кондитерских изделий исключается.
Польза и вред кураги для беременных женщин
Некоторым беременным женщинам врачи рекомендуют заменить сладкое на курагу, изюм и другие сухофрукты, так как они обладают общеукрепляющими свойствами. Во время вынашивания ребенка организм испытывает сильный стресс и нуждается в поддержке.
Читать: Польза вяленой клубники
В кураге содержится большое количество микроэлементов, которые поддерживают работу внутренних органов и костной системы. Свойства сухофрукта помогают:
- облегчить проявления токсикоза;
- обеспечить нормальную работу ЖКТ;
- укрепить иммунитет;
- нормализовать артериальное давление;
- сохранить зубную эмаль;
- улучшить память;
- поддерживать водный баланс в организме, тем самым облегчая работу почек;
- избежать авитаминоза и проявлений анемии.
Кроме того, курага является отличным средством от запоров и отеков. Употреблять ее рекомендуется как в чистом виде, так и в различных отварах и компотах. Но, несмотря на все достоинства, сушеный абрикос можно есть далеко не всем беременным.
Противопоказания:
- пониженное давление;
- аллергия на продукт;
- диарея;
- астма.
Курага сильно воздействует на организм, поэтому употреблять ее нужно в меру, даже если противопоказания отсутствуют. Если съедать 100 гр. продукта в день, то можно обеспечить свой организм фосфором, кальцием, магнием и другими микроэлементами.
Видео по теме:
Польза и вред кураги для организма ребенка
Родители, которые заботятся о здоровье своих детей, уже давно кормят их сухофруктами вместо шоколада, булочек и других вредных сладостей. В сушеных фруктах, в частности в кураге, содержатся витамины, необходимые для роста ребенка.
Когда фрукты вялят на солнце, из них уходит основная часть жидкости, зато остаются витамины и повышенная сладость, которая появляется за счет увеличения концентрации глюкозы и фруктозы. От такого десерта не откажется ни один ребенок, но давать его малышу нужно с особой осторожностью.
Читать: Киви с кожурой: польза и вред
Здесь дело не во вредности продукта, а в недобросовестности производителей. Чтобы продукт сохранился как можно дольше, его покрывают различными консервантами. Благодаря этому курага имеет приятный внешний вид, но перестает быть полезной. Чаще всего сухофрукты покрывают диоксидом серы, из-за которого может быть спровоцирована аллергия, заболевания ЖКТ и дыхательных путей.
Вред и польза кураги для печени
Печень очень любит сладкое, но только в том случае, если речь идет не о конфетах. Если заменить их сухофруктами, то снижается риск развития рака печени. Кроме того, ученые утверждают, что употребление сухофруктов препятствуют ожирению.
Курага выводит из печени шлаки, токсины, и уменьшает уровень вредного холестерина, который сказывается на работе печени, перегружая ее. Сушеный абрикос благотворно влияет на работу всех внутренних органов и пищеварительной системы.
Польза и вред кураги для сердца
Курага имеет заслуженную популярность, как природное средство для лечения заболеваний сосудов и сердца. Это объясняется тем, что в сухофрукте содержатся витамины группы В и магний. Помимо них в абрикосе есть и другие полезные для сердца элементы:
- железо – повышает гемоглобин;
- магний – нормализует давление;
- калий – обеспечивает нормальный сердечный ритм;
- витамин С – поддерживает сосуды.
Как говорилось выше, курага снижает уровень холестерина и тем самым предотвращает закупорку сосудов.
Для достижения максимального эффекта от употребления сушеного абрикоса, его не стоит подвергать длительной термической обработке, так как от этого теряются некоторые его свойства. Лучше всего есть сухофрукт в чистом виде или с другими продуктами, например, с творогом.
Видео по теме:
Польза и вред кураги натощак
Есть курагу натощак можно, но не желательно, так как она имеет легкое слабительное действие. Но если человек страдает запорами, то употреблять абрикос с утра на голодный желудок – как раз для него.
Читать: Замороженная клюква: польза и вред
Чтобы помочь своему кишечнику, необходимо замочить в кипятке 5-7 плодов и оставить настаиваться. Наутро следует съесть курагу и выпить воду, в которой она настаивалась. Через два часа можно будет наблюдать эффект от отвара. При употреблении такого настоя в течение месяца восстанавливается работа пищеварительной системы и нормализуется стул.
Вред и польза кураги на ночь
Курагу нежелательно есть после жирной пищи, так как, попадая в полный желудок, сухофрукт начинает перевариваться не сразу. Из-за этого пища начинает бродить, образуются газы и неприятные ощущения в животе.
Есть на ночь одни только сухофрукты – не запрещается. Они хорошо утоляют голод: главное – есть их за 2 часа до сна, чтобы у желудка было время переварить поступившую в него пищу. С осторожностью есть курагу на ночь стоит и худеющим, так как продукт достаточно калорийный: его энергетическая ценность составляет 241 ккал.
Польза и вред кураги для похудения
Курага полезна не менее, чем свежий абрикос, но ее нельзя назвать диетическим продуктом. Несмотря на это, сухофрукты используют в некоторых диетах и при разгрузочных днях. Если заменить сушеным абрикосом все сладости, то можно сбросить 3-4 кг в месяц. Но таких успехов можно добиться, если ограничивать употребление другой вредной пищи.
При диетическом питании плод можно использовать в качестве перекуса или добавлять в другие продукты. Есть курагу можно в сочетании с овсянкой или творогом, но сухофрукты стоит кушать не более, чем 20-30 гр. в день. Для тех, кто решил худеть при помощи кураги, необходимо ввести дополнительные ограничения:
- Есть сухофрукты всегда лучше до 14-ти часов. Оставшееся время дня требуется организму, чтобы потратить углеводы, которые могут отложиться в печени.
- Пить чай и кофе без сахарного песка, конфет, булочек и других бесполезных углеводов. Если захочется сладкого, можно заменить его 1-2 плодами кураги.
- Употреблять абрикос желательно не на завтрак, а перед обедом. Так как фрукт довольно сытный и калорийный, это поможет съесть намного меньше пищи на обед.
- Забыть про чипсы, сухарики и прочие подобные вещи. Они не позволят сбросить вес, и от употребления кураги не будет никакого толка.
- Питаться сбалансировано и ограничить количество съедаемой пищи. Не стоит смешивать не сочетаемые продукты, так как они задерживают пищеварение и не позволяют витаминам качественно усваиваться.
Также эффективны и разгрузочные дни на сухофруктах. Для этого необходимо замочить на ночь 200 гр. кураги и употребить ее в течение дня. Чтобы не подвергать организм стрессу, можно добавить в рацион 150 гр. белого мяса (отварной куриной грудки).
При такой диете можно сбросить до 5-ти кг в неделю, но увлекаться этим питанием не стоит. Следует есть сушеный абрикос в меру, а перед тем, как сесть на диету, лучше проконсультироваться со специалистом.
Видео по теме:
Польза и вред косточки кураги
Абрикосовая косточка содержит в себе полезные минеральные вещества и масла. Ее используют как природное глистогонное средство. Из ядра можно готовить отвар, такой продукт положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Читать: Ягода ежевика: польза и вред
В косточке содержится витамин В17, который необходим человеческому организму для борьбы с раковыми клетками. Помимо этого, ядро помогает в борьбе с различными заболеваниями дыхательных путей, такими как:
- бронхит;
- ларингит;
- бронхиальная астма;
- трахеит.
Для лечения следует достать ядрышки из 20 косточек, измельчить в блендере и принимать 4 раза в день по 1 ч.л. Запивать порошок можно теплым молоком, водой или чаем.
Многие говорят о вредности ядра абрикоса, и отчасти эта информация является правдой, так как в нем присутствует синильная кислота. При неумеренном употреблении данного вещества, происходит негативное воздействие на кишечник и внутренние органы. Чтобы не нанести вред своему организму, не следует есть продукт в больших количествах. Также косточки достаточно калорийны, их энергетическая ценность составляет 440 ккал на 100 гр., поэтому количество съеденных ядер не должно превышать 40 гр. в день.
В настоящее время были выведены новые сорта абрикоса, в которых содержание синильной кислоты минимизировано, а в некоторых видах ее не содержится вовсе. Польза абрикосовых косточек очевидна, главное – не превышать допустимую норму употребления. Если все делать с умом, то можно оздоровить свой организм и поддержать работу внутренних органов.
ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!
- Польза, вред, калорийность сушеных яблок на 100 грамм
- Польза, вред, калорийность урюка на 100 грамм, в 1 шт.
- Сушеные бананы калорийность на 100 грамм, польза, вред
- Польза, вред, калорийность изюма на 100 грамм
- Польза, вред, калорийность фиников сушеных на 100 грамм
- Чернослив калорийность на 100 грамм, вред, польза
- Вред, калорийность майонеза на 100 грамм
- Польза, вред, калорийность свежего и сушеного манго на 100 грамм
Три полезных продукта для употребления перед сном
Каждый вечер перед сном в течение 1,5 месяцев ешьте:
-курагу
-инжир
-чернослив
Следует есть в таком соотношении:
• 1 плод инжира (смоковницы)
• 5 сушеных абрикосов (кураги)
• 1 плод чернослива
Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.
Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении.
Автору этот рецепт сообщили спортсмены-олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе позвоночник после сильных нагрузок. Автор несколько лет рекомендовал то же своим пациентам – действительно помогает.
Курага или урюк, неважно как называют сушеный абрикос, – несомненно, это просто кладезь полезных веществ. Научно доказано, что сушеные абрикосы оказывают благоприятное воздействие на сердечную мышцу, благодаря содержанию калия, кроме того, курага отличная профилактика онкозаболеваний. В составе этого «чудо-сухофрукта» – фосфор, железо, кальций, каротин, витамин В5.
Инжир – профилактическое средство от рака, нормализует деятельность щитовидной железы. Кроме того, сушеный инжир способствует выведению паразитов из кишечника. Применяется в качестве народного средства при лечении бронхита.
Чернослив – еще один подарок природы для вашего здоровья. Пожалуй, первое, на что оказывает благотворное влияние сушеная слива – это желудочно-кишечный тракт. Настой из чернослива способствует избавлению от запоров и нормализации работы системы пищеварения. К тому же, чернослив полезен и тем, у кого есть проблемы с сердцем и высоким давлением. Кроме того, считается, что чернослив полезен при болезнях почек, ревматизме.
Сергей
«Какие сухофрукты можно есть при похудении?» – Яндекс.Кью
Никакая конкретная еда не способствует или мешает похудению — все зависит от простейшей формулы (на картинке). Дефицит в питании вы можете обеспечивать любой едой по своему желанию — поверьте, это реально так.
То, что написал Знаток выше по поводу фруктозы и ее «перехода» в жир, не корректно. Если у вас избыток усвоенной энергии (то есть съедается больше калорий, чем тратится, а значит депо гликогена печени постоянно заполнено), то фруктоза идёт эффективно на формирование жира.
Однако, если вы находитесь в дефиците энергиии (едите меньше калорий, чем тратите, так что депо гликогена печени не заполнено полностью), то фруктоза идёт в большей степени на гликоген или превращаются в глюкозу.
Кроме того следует помнить, что даже если фруктоза пойдет на формирование жира, то это не значит, что будет увеличение жира в целом. Для каждого молекулы жира, которая формируется, может быть сожжена такая же молекула жира в другом месте. Накопление жира происходит только тогда, когда скорость образования жира превышает скорость сжигания жира за 24-часовой период.
Помните, ваше тело синтезирует новый жир все время, даже когда вы сидите на диете. Тем не менее вы теряете жир при дефиците по ккал, так как скорость сжигания жира превышает скорость образования жира. Вы всегда должны держать всю картину в виду, когда говорите о фруктозе в плане жирового обмена.
Можно ли есть на ночь курагу – Популярные диеты
Сесть на любую диету – задача непростая, ведь нужно отказаться от большинства любимых и вкусных блюд. С огромным трудом большинство худеющих переносит отсутствие сладостей. В этом вопросе курага для похудения является настоящим спасением, потому что полезный сухофрукт из абрикосов не содержит столько калорий, как пирожные или конфеты. Это далеко не единственная причина, по которой данный продукт может быть включен в диету.
Что такое курага
Когда плоды абрикосов проводят на палящем солнце около 8 дней, они подсушиваются и обретают неповторимый вкус – получается любимая всеми сладость, которая называется курага. Перед сушкой из фруктов вынимают косточки. Более натуральными считаются продукты темного цвета. Он появляется, когда абрикосы сушатся естественным образом без каких-либо добавок.
Для изготовления кураги выбирают крупные свежие плоды. Для того, чтобы получить 1 килограмм сухофруктов, понадобится до 4 килограммов абрикосов. Лучше всего на этом специализируется Турция, Армения, Узбекистан, Китай. Интересно, что узбекские сухофрукты отличаются от других натуральным способом производства. Только там их сушат на солнце, а не обрабатывают промышленным способом.
Полезные свойства
Курага – полезный продукт. Во время сушки она сохраняет почти все витамины и микроэлементы. Больше других веществ в ней содержится калия, магния, присутствуют также железо, кальций и фосфор, витамин В12. Несколько сухофруктов насытят организм суточной нормой калия и железа, чего нельзя сказать о свежих абрикосах. Курага поможет ослабленным волосам, ногтям и коже. Содержащиеся в ней вещества помогают при:
- запорах, так как оказывают слабительный эффект;
- ожирении;
- проблемах с желудком и кишечником;
- гипертонической болезни;
- анемии;
- отеках;
- иммунодефиците.
Калорийность
Главный вопрос, который интересует человека на диете — это энергетическая ценность продукта. Курага в этом отношении обладает не совсем подходящими показателями, потому что в 100 граммах содержится 232 ккал. Это слишком много для того, кто соблюдает диету. Если же сравнивать с калорийностью прочих сладостей, таких как торты или пирожные, то предпочтение отдается сухофрукту. По этой причине его и выбирают во время диет, когда нестерпимо хочется сладкого. Богатая углеводами, она насыщает организм, а фруктоза и глюкоза помогают работе мозга.
Можно ли есть курагу при похудении
Основная проблема любой диеты состоит в том, что сладкое надо свести к минимуму или отказаться от него вообще, поэтому можно ли есть курагу на диете — вопрос закономерный. Без глюкозы человек больше подвержен депрессиям и раздражительности, поэтому так и тянет сорваться. Нехватка сладкого является самой частой причиной срывов во время разгрузочных диет.
Курага для похудения помогает как раз при таких случаях. Она не нарушит вашу диету, но поможет пищеварению, если вы позволите себе съесть несколько кусочков сухофруктов за день. Кроме того, повысит содержание глюкозы в крови, а вместе с ней и настроение. Когда нестерпимо хочется есть, снова поможет сухофрукт: 2-3 штуки, запитые стаканом воды, станут вашим десертом. За несколько минут они избавят вас от голода и зарядят энергией, потому что содержат углеводы.
Сколько можно есть кураги в день
Существуют разные рекомендации, в каком количестве должна употребляться курага при диете. Это зависит от того, какой режим вы сейчас соблюдаете. Если хочется перекусить сухофруктами как сладостью, то пусть их будет не больше 30 граммов в день. Если вы придерживаетесь диеты, основной компонент которой курага, тогда количество возрастает до 200-300 граммов, которые нужно потреблять одинаковыми порциями в течение дня.
Курага на ночь
Чем более калориен продукт, тем раньше по времени надо употребить в пищу, чтобы калории «не осели» в организме на ночь. Так и с курагой. Лучше всего употреблять ее с утра или максимум до двух часов дня. В этом случае все углеводы успеют израсходоваться до вечера и не дадут возможность поправиться. Не забудьте, что сухофрукт мы едим в качестве заменителя прочих сладостей, поэтому нужно исключить сахар из рациона, в какое бы время вы ни лакомились сушеными абрикосами.
Разгрузочный день на кураге
Любому организму не помешает разгрузочный день, который даст возможность пищеварительному тракту отдохнуть. Полезно выбрать для него курагу, чтобы активизировать чистку кишечника и вывод лишней жидкости. Правила проведения разгрузки просты. Вечером перед разгрузочным днем запаривайте в 400 граммах воды около 300 граммов сухофруктов. На утро воду от них нужно выпить, а плоды разделить на порции и съесть в течение дня. Дополнительно к кураге для похудения употребляйте как можно больше жидкости, зеленого чая, чтобы хорошо промывать кишечник и не толстеть.
Диета с курагой
Похудеть на кураге — задача несложная, но диета с участием этого лакомства заставит вас собрать волю в кулак. Длительность данного метода похудения — 5 дней, во время которых должна пройти очистка организма. Результатом станет потеря 5 килограммов лишнего веса. Весь период питаться придется только курагой для похудения. Меню очень простое: возьмите 300 граммов сухофруктов, промойте, дать постоять в воде, затем залейте абрикосовым соком (0,5 л) и измельчите в блендере. Пюре делится на равные части и съедается за 4 приема.
Есть другой вариант диеты, более щадящий. Кроме сухофруктов он разрешает употребление других продуктов питания. Важно высчитывать калории. Для женщин их количество не должно превышать 1500 ккал в день, для мужчин не более 1900. Выбирать блюда можно по своему смотрению, главное, чтобы они были нежирными. При составлении меню придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Завтрак. 70 граммов кураги, по желанию чай или кофе, но сахар добавлять нельзя.
- Обед. 50 граммов сухофрукта, диетический суп и не более 100 граммов нежирного отварного мяса. Мясо можно чередовать с рыбой.
- Ужин. Каша с сухофруктом (50 граммов). В другие дни можно заменять кашу творогом.
Видео: курага при похудении
Source: sovets.net
Курага при диете для похудения
Можно ли есть курагу на диете? Это вопрос, который волнует очень многих. Хочется и сбросить вес, и оставить в рационе хоть что-то сладкое. Без сладких блюд наше настроение стремительно падает, пропадает желание худеть, мы начинаем ссориться с родными и близкими, работа не идет. Если у вас не железная воля, то желательно все же радовать себя чем-то вкусненьким в течение дня. Это будет даже лучше для вашей фигуры – вы не бросите диету, а будете продвигаться вперед медленно, но верно.
Где найти сладости, которые бы хорошо влияли на наши формы? Таких чудес на свете нет. Но есть натуральные сладкие продукты, которые точно не повредят здоровью. В их числе – сухофрукты. Сахар в них имеет естественное происхождение, калорийность не такая высокая, как у конфет, шоколада и пирожных. Это значит, что мы радостно скажем «да» полезным сухофруктам!
Это не означает, что мы можем их есть килограммами. Но небольшое количество точно не сведет на нет все ваши старания похудеть. Поэтому ответ специалистов на вопрос «можно ли курагу на диете» однозначно положительный.
Можно, только осторожно
Какое количество кураги во время диеты может считаться безопасным? Строгий запрет на сладкие и высококалорийные продукты заставляет нас с осторожностью посматривать в сторону кураги. Действительно, сто грамм продукта – это примерно 210 ккал. Многовато! А вдруг это будет слишком много, и мы не сможем похудеть? Значит, будем учитывать эту особенность сухофрукта и есть кураги поменьше.
Часто можно услышать рекомендации о том, что курагу на диете следует употреблять в умеренном количестве. При этом каждый по-своему понимает, какое именно количество подходит под это определение. Между тем во время диеты все должно быть строго подсчитано и определено!
Запомните, специалисты-диетологи советуют: 5 кусочков кураги вам будет вполне достаточно, даже при самой строгой диете. В таком объеме сладкий сухофрукт не повредит вашей фигуре. Совершенно точно!
В чем польза?
Несмотря на калорийность данного сухофрукта, его полезные качества внушают оптимизм. В сухофрукте содержится большое количество железа, которое поддерживает нашу кроветворную систему, не дает развиться анемии.
Есть и другие микроэлементы, которые позволяют нам чувствовать себя здоровыми, энергичными и не бояться пониженного давления или анемии. Это кальций, основной строительный элемент для наших костей: курага богата соединениями кальция. В ней есть и фосфор, и селен, и магний. В общем, это отличный продукт, который не стоит исключать из рациона только из-за высокой калорийности.
При этом курага не только полезна, но и сама по себе способствует активному похудению. Далеко не все сухофрукты обладают таким полезным свойством. К примеру, чернослив и финики слишком сладкие: несмотря на их пользу для здоровья, на диете мы будем стараться исключать их из рациона, а курагу радостно включим.
Познакомимся поближе
Давайте разберемся, что собой представляет этот продукт. Курага — это всеми любимый абрикос, только высушенный, без косточки. Такой способ приготовления сухофрукта позволяет сохранить практически все витамины, которые есть в свежем фрукте. Это означает, что все необходимые витамины группы В мы получим, просто употребляя немного кураги. В ней есть и витамины А, С, Е, которые дают молодость и красоту, бодрость. Еще один плюс кураги заключается в том, что мы можем употреблять этот сухофрукт в любое время года, а не только летом.
Откуда берется сладкий вкус, который пугает приверженцев строгих диет? Его основа – фруктоза, сахароза и глюкоза. То есть натуральные источники сладкого вкуса, которые нужны для качественной работы мозга. Это так нужно во время диеты, когда не хватает питательных веществ!
Не все знают, что более качественной считается курага темного цвета: это говорит о том, что она сушилась в естественных условиях. Но и курага ярко-оранжевого цвета, которая в наше время встречается чаще, тоже хороша: она более мягкая и сочная.
Утоляет голод
На диете важны последовательность и стабильность. Также во время похудения мы часто теряем силы и энергию, поэтому их надо грамотно восстанавливать – не пачкой чипсов, а двумя-тремя кусочками кураги, это будет и разумно, и не повредит вашей диете.
Лучшая стратегия – это двигаться постепенно, но ни на шаг не отступая. Вы можете слегка перекусить, если настигло чувство голода, и вы чувствуете, что не справляетесь. В этом случае курага как раз незаменима. Она отлично утоляет голод, поскольку в ней содержатся особые вещества – сложные медленные углеводы, лучший вид углеводов! Они способны поддерживать чувство сытости в течение длительного времени, поддержат вас с тонусе. При этом увеличения веса не наступит, поскольку жиров в сухофрукте практически нет.
Те, кто интересуется вопросами похудения, хорошо знают такое понятие, как гликемический индекс. Этот показатель отражает выброс инсулина, поступающего в кровь после еды. Если индекс низкий, то это означает, что опасных скачков не происходит, продукт не вызывает большого выброса инсулина (то есть сахар в кровь поступает медленно и чувство голода не возникает). Кроме того, это очень благоприятно для организма, он не испытывает стресса, а работает в привычном, стабильном режиме. Курага как раз имеет низкий гликемический индекс, то есть ее употребление не вызовет «бурю» в нашей гормональной системе, процесс пищеварения пройдет спокойно.
В крайнем случае, когда диета идет очень трудно, когда у вас кружится голова и мысли все вращаются вокруг сладкого, разрешается в качестве сладкого перекуса два раза в день использовать курагу, по два-три промытых плода.
Гарантирует очищение
Курага при диете для похудения также хороша тем, что дает небольшой слабительный эффект. Как хорошо знают многие, кто когда-либо сидел на жесткой диете, запоры становятся настоящей проблемой. При употреблении кураги эта задача решается без каких-либо медикаментов, и происходит очищение кишечника благодаря наличию клетчатка.
Также курага содержит пектины, которые нужны для связывания пектинов, она улучшает метаболизм и помогает улучшить состояние кожи и волос благодаря высокому содержанию кальция.
Как применять курагу для похудения?
Этот прекрасный сухофрукт можно по-разному использовать в целях похудения. Во-первых, как уже упоминалось, его можно употреблять для полезного и сладкого дополнения в рамках практически любой диеты, если у вас есть необходимость в перекусе.
Особенно хорошо курага подходит для улучшения состояния во время любимой многими монодиеты на гречке. В этом случае могут возникать головокружения, вас подстерегает упадок сил, есть риск развития анемии. Курага с успехом справляется со всеми указанными проблемами.
Но вы должны помнить, что принцип «сладкое на ночь нельзя» должен полностью применяться и при использовании в питании кураги. Старайтесь есть сладкий сухофрукт утром и в первой половине дня, это поможет вам сбросить максимальное количество килограммов.
Сухофрукт прекрасно подходит для очищения организма и выведения из тканей лишней жидкости. Если это происходит – значит, мы худеем! Но кураге следует помочь: обязательно пить как можно больше воды для выведения токсинов и других ненужных веществ.
В некоторых диетах курага присутствует в качестве полноправного элемента системы похудения (тогда она четко прописана в меню, где указывается, когда именно и в каком количестве ее нужно употреблять).
Еще один вариант использования кураги для похудения – применение ее в разгрузочном дне. Здесь работает знакомый принцип разгрузочного дня на каком-то одном продукте. Алгоритм действий следующий: вы берете два стакана кураги, хорошо ее промываете, заливаете чистой водой. Так курага должна постоять в течение 5-7 часов, после чего будет готова к употреблению в рамках разгрузочного дня. Получившийся объем разделяют на 6 порций и употребляют в течение дня, без включения в рацион какой-либо другой еды. Но будет нужна вода, около 2 литров. Такой разгрузочный день подойдет далеко не всем, лучше обсудить возможность его проведения со своим врачом.
Есть еще один вариант разгрузочного дня на кураге может проводиться летом, когда вы легко можете приобрести качественные свежие абрикосы. Этот рецепт предусматривает употребление 300 г кураги (приготовленной указанным выше способом), а также 200 г свежеприготовленного абрикосового пюре.
Диета на кураге: 5 кг за 7 дней
Для тех, кто способен продержаться 7 дней на достаточно строгой диете и не имеет проблем с кишечником, диетологи разработали пятидневную диету на кураге. Такая система питания позволяет скинуть до 5 кг за неделю. Основной ингредиент диеты – это курага, но в ней также присутствуют другие сухофрукты – изюм и чернослив, а также два вида орехов (на ваш вкус).
Ваша задача – подготовить качественные сухофрукты и орехи, промыть их, соединить в равных пропорциях и измельчить в блендере. В итоге у вас должно получаться 500 грамм смеси на один день. Лучше готовить каждый день свежую смесь.
Получившееся пюре вы делите на 5-6 частей и едите в течение дня. Это ваша единственная еда. Больше ничего в течение этой недели есть не разрешается. Также для поддержания здоровья и грамотного похудения вам потребуется пить около 2 литров воды. В результате такой суровой диеты вы значительно похудеете, а также сможете почистить организм от токсинов.
Летом, когда вы легко можете приобрести свежие абрикосы, эта диета может включать свежевыжатый абрикосовый сок или свежеприготовленное абрикосовое пюре.