Можно ли есть курицу на ночь. Разрешено ли мясо перед сном
Довольно часто можно услышать стандартное утверждение: «кушать после 18-00 нельзя». На самом деле, проведенные научные исследования доказывают, что ужин важен не менее, чем завтрак. Главное, выбрать правильные продукты, не наносящие вред здоровью и фигуре. А таких, как мы знаем, предостаточно. А можно ли есть курицу на ночь?
Можно ли есть курицу на ночь?
Давайте разъясним раз и навсегда, кушать можно за 3-4 часа до сна. Если продукт не сильно калорийный, тогда за 60 мин. Бывают случаи, когда стакан кефира либо фруктов с овощами недостаточно для утоления голода. И хочется более сытного и солененького. На помощь придет мясо курицы либо индюшки. Это чистый белок с большим количеством витаминов группы В, А, Е, минеральных веществ и минимальным процентом жира.
Рекомендуемая порция перед сном не должна превышать 100-150 гр. куриного мяса, приготовленного на пару, отваренного либо запеченного. Обязательно употреблять с таким же объемом свежих овощей или зелени, что способствуют быстрому перевариванию, не более 1.5 часа. Примечание: только не жарьте на масле, калорийность блюда увеличится до 40%.
Интересный факт: в мясе курицы и индейке содержится специальный компонент – триптофан, успокаивающий и настраивающий на хороший сон (даже лучше травяного чая). Главное, не ешьте перед сном красное мясо (свинину), время усвоения которого 4-6 часов, много холестерина и жира. Такой продукт приводит к нарушению работы ЖКТ, лишним сантиметрам на талии и неспокойному сну.
Что нельзя кушать перед сном
- Быстрые углеводы (вся выпечка, любые сладости, сахар, макаронные изделия). Данные ингредиенты повышают уровень инсулина в организме, что препятствует нормальному сну и повышают % жира.
- Пить чай или кофе, т.к.содержат кофеин.
- Алкогольные напитки, исключение составляет легкое вино.
- Соуса, консервы, специи.
- Красное мясо, т.к. долго усваивается до 6 часов.
- Бобовые и капуста, создают излишнее газообразование.
- Арбузы, дыни, груши не желательно, т.к. являются мочегонными продуктами. Придется частенько ночью бегать в туалет.
- Жареное, жирное, слишком соленое.
Вам может быть интересно: Можно ли есть хлеб на ночь.
10 продуктов, которые можно есть на ночь
- Источник:
- DepositPhotos
Мила Кравчук Автор
Почему-то именно после 18-00 особенно сильно тянет к холодильнику. Мы восхищаемся теми, кому удается избежать этого соблазна. Остальным откроем секрет: оказывается, есть ряд продуктов, которые не только не повредят фигуре, но и будут полезны организму.
Засыпать на голодный желудок – не лучший вариант. Голод может спровоцировать бессонницу, организм не отдохнет и в итоге будет требовать пищи еще больше. Чтобы избежать этого, можно позволить себе легкий перекус на ночь – используя следующие продукты.
Куриная грудка
В отварной куриной грудке высокое содержание белка, благодаря которому удастся обуздать голод и повысить уровень метаболизма. Достаточно 100 граммов продукта – разумеется, без хлеба. Подойдут и куриные сосиски – но никак не жарение или копченые.
Тунец
Тунец легко усваивается и быстро устраняет чувство голода. Можно без опасения за фигуру съесть несколько ложек консервированного тунца, или приготовленного самостоятельно из свежей рыбы – запеченного на гриле, но не тушенного.
Кефир или йогурт
Диетологи рекомендуют выпить на ночь стакан кефира – желательно, не холодного. Он даст чувство сытости. Кефир можно заменить нежирным йогуртом без наполнителя.
Вареные овощи
Сырые овощи и фрукты на ночь лучше не употреблять – будут долго перевариваться. А вот вареные легко усвоятся. Для перекуса подойдут морковка и свекла, но от картошки лучше воздержаться.
В ТЕМУ: Какие продукты нельзя комбинировать, если хочешь похудеть
Консервированная кукуруза
Заморить червячка поможет и кукуруза из банки. Но только пара ложек – не больше.
Нежирный сыр
Приступы голода поможет снять сыр. Он достаточно сытный, и достаточно будет пары ломтиков, чтобы почувствовать себя лучше.
Кабачковая икра
Этот продукт остается сильно недооцененным: икра полезна и малокалорийна – как раз подойдет для таких случаев. И не только кабачковая, но и баклажанная и любая другая овощная. Употреблять ее нужно без хлеба – и опять же, не банками.
В ТЕМУ: Диета красоты: самые полезные летние продукты для красоты и молодости
Овсянка
Овсянка – универсальный продукт, который можно употреблять не только утром, но и вечером. Любишь сладкое – добавь совсем чуть-чуть изюма.
Ягоды
В сезон утолять чувство голода можно при помощи свежих ягод. Что есть – клубника, малина, смородина. Чтобы избежать проблем с желудком, на ночь достаточно съесть пригоршню мытых ягод.
Орехи
Орехи достаточно калорийны, но небольшая их порция на ночь сотворит чудо – ты не будешь чувствовать голод на протяжении всей ночи.
Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!
Куриная грудка на ночь при диете
Только важно не переусердствовать, так как они довольно-таки калорийны. Читайте: ТОП продуктов полезных для иммунитета! Перед сном не нужно увлекаться обильным питьем, чтобы утром не иметь отечностей.
Возможные ингредиенты позднего ужина перед сном
Чашка не крепкого чая или какао за 1,5 часа до сна. Ночные походы к холодильнику не встанут помехой на пути к красивой стройной фигуре и спокойному сну, если не употреблять негативно воздействующие продукты. Откажитесь от конфет и шоколада даже черного — они содержат очень много углеводов, которые превращается в жировые отложения. Из-за высокого содержания калорий — изделия из сдобного теста пагубно отразятся не только на обхвате талии, но и на желудке, если есть их на ночь.
Читайте: Диета и ПМС.
Перед сном следует избегать продуктов, содержащих кофеин. Так как он не даст заснуть. В вечернее время исключите блюда с большим содержанием жира. Не рекомендуется на ночь есть жирное мясо, пиццу, картошку фри, жирные сыры.
Можно ли есть курицу на ночь?
Это не даст уснуть, к тому же такая пища очень плохо усваивается ночью. Читайте: ТОП продуктов негативно влияющих на секс. Вы любите кушать вечером каши с сахаром. На ночь сладенькие овсяные хлопья — это очень плохая идея. Организм просто не успеет сжечь калории. Острая пища на ночь влияет на сон. Может появиться бессонница и дискомфорт в желудке, изжога, вздутие.
Коррекция веса. Можно ли есть куриное вареное филе на ночь?
Не рекомендуется перед сном, кушать красное мясо, которое содержит большое количество жиров и белков. Организму будет предоставлено крайне, мало времени, чтобы переварить эту пищу.
Читайте: Головная боль в употреблении безвкусна. Бобовые — очень полезные для здоровья продукты.
Плюсы и минусы
В них много клетчатки, помогающей нашему пищеварению. Но если есть бобовые на ночь, то они могут создать в организме некий дискомфорт, что может привести к ночному расстройству желудка. Ужаснее тандема перед сном вряд ли придумаешь. В данной пище присутствие искусственных красителей, различных усилителей вкуса, углеводов — зашкаливает. Такая еда вредна не то, что на ночь, но и вообще. Водка, вино, пиво являются не лучшими попутчиками позднего ужина.
Можно ли вечером есть куриную грудку. Что можно есть перед сном
Они довольно-таки калорийны и к тому же повышают аппетит. Главная Клиника Услуги Статьи Контакты. Что можно кушать на ночь Кисломолочные продукты Перед сном можно утолить голод легко-усваиваемыми продуктами, способными нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Вареные и тушеные овощи Во время тепловой обработки пищи растительного происхождения происходит наиболее легкое усвоение клетчатки, непосредственно от которой зависит нормальное функционирование пищеварительной системы. Поэтому на ночь можно смело есть овощи, приготовленные без добавления жиров, например, в пароварке, мультиварке или гриле. Куриная грудка Нежная филейная часть курочки является отличным диетическим продуктом, содержащим витамины А, Е, В и целый комплекс минеральных веществ.
Возможные ингредиенты позднего ужина перед сном 1. Кисломолочные продукты минимальной жирности В меню позднего ужина перед сном прекрасно вписываются легкоусваиваемые продукты, способные нормализовать работу желудочно-кишечной системы.
Можно ли на ночь есть куриную грудку? Не повредит ли это фигуре?
Отметим, к примеру, что можно съесть на ночь маложирный творог, кефир, простоквашу или же йогурт — так вы натуральным способом обогатите кишечник полезными организмами, а именно лактобактериями, обеспечив наиболее слаженную работу иммунной системы всего организма.
Кроме того, вышеуказанные продукты являются источн
Что можно есть на ночь без вреда для фигуры
Необязательно казнить себя за ночные набеги на холодильник или отказываться от позднего ужина в ресторане
Ближе к ночи еда почему-то кажется особенно вкусной, а запретные и далеко не диетические продукты становятся наиболее привлекательными и выглядят самым аппетитным образом. Как уверяют диетологи, более половины случаев ожирения связаны с привычкой наедаться ночью или на ночь. Впрочем, как считают специалисты, поздний ужин не так страшен – главное подойти к нему с умом.
Знайте меру
Отказываться от позднего ужина не стоит, однако важно помнить о чувстве меры. Ограничить (или исключить вовсе) сладкое, выпечку, крахмалистые и богатые простыми углеводами овощи, слишком жирную и высококалорийную пищу.
И не нужно торопиться. Чем более неспешной будет вечерняя трапеза – тем лучше. Сигналы о насыщении поступают в мозг с задержкой примерное в 15 минут. Съеденные днем подобные «лишние» калории имеют гораздо больше шансов «сгореть», вечером же они практически неизбежно откладываются лишними килограммами. Очень часто к ожирению приводит именно привычка «метать» все в желудок по вечерам – когда давно уже нужно остановиться.
Есть – и не толстеть
Среди полезных и диетических продуктов специалисты выделяют несколько, которые особенно рекомендуются полуночникам.
Печеные яблоки. Низкокалорийны, хорошо насыщают и, в отличие от свежих, не разжигают аппетит. Кроме того, яблоки богаты веществами, которые улучшают сон и ускоряют засыпание. Самые полезные для фигуры – печеные яблоки, посыпанные корицей: она ускоряет обмен веществ.
pixabay.comГрибы. Также сытны и низкокалорийны – при условии, что они не жареные или не приготовлены в жирном сливочном соусе. А главное – они богаты белком. Недавнее исследование ученых из Национального университета Флориды (США) показало, что людям, которые примерно за час до того, как ложиться спать, употребляют нежирную белковую пишу, меньше склонны к набору веса, такая привычка также способствует улучшению обмена веществ.
Полезнее всего для полуночников – отварные, тушеные на воде или приготовленные на пару грибы. Соленые и маринованные будут не лучшим выходом, так как задержат воду в организме – а где отеки, там всегда лишние килограммы.
Грудка курицы или индейки. Без кожицы, отварная, на пару или запеченная – еще один идеальный источник белка. Мясо индейки, кроме того, богато триптофаном – аминокислотой, которая улучшает настроение и способствует выработке организмом гормона сна – мелатонина.
Суши. В порции роллов – около 350 килокалорий и очень мало жиров – раз в 10 меньше, чем в обычном бутерброде с сыром или колбасой.
Кстати: Если хочется порадовать себя на ночь бутербродом, лучше заменить обычный хлеб лавашом или ломтиком цельнозернового хлебца, а колбасу или сыр – кусочком нежирного мяса курицы или индейки.
Миндальные и грецкие орехи. Сытны, вкусны и очень полезны, настоящий кладезь витаминов группы В, улучшающих пищеварение. Главное, не переесть: они очень калорийны, поэтому 8-10 орешков будет вполне достаточно для того, чтобы насытиться.
Сельдерей. Рекордсмен среди овощей по содержанию микроэлементов, витаминов и других полезных веществ, ускоряет пищеварение, выводит лишнюю жидкость, в нем очень много клетчатки (соответственно, засыпать на голодный желудок не придется) и при этом всего около 15 ккал на 100 г. Как считают многие диетологи, это самый лучший овощ для худеющих, так как он имеет идеальную «отрицательную» калорийность: на его усвоение организм тратит чуть ли больше энергии, чем получает.
Огурцы. Еще один овощ с «отрицательной», или «нулевой», как предпочитают говорить в последнее время диетологи, калорийностью – калорий в огурцах примерное столько же, сколько и в сельдерее. Можно съесть сколько угодно «зеленого» салата из них – и не бояться поправиться (конечно, при условии, что заправка не будет жирной).
Кстати: Аналогичной калорийностью обладают листовой салат и ревень — около 16 ккал на 100 г, чуть больше калорий в редисе, спарже, щавеле (около 20 ккал на 100 г).
Нежирный кефир. Малокалориен, богат аминокислотами, белком и кальцием, от недостатка которого страдают многие сидящие на диетах. Кроме того, как считают диетологи, кефир хорошо успокаивает – а перед сном это то, что нужно.
Ночной банкет
pixabay.comПрежде всего, отказываться от хлебной корзинки – в ожидании закусок и основных блюд, да еще если вы голодны, велик риск увлечься. А избыток простых углеводов организму перед сном ни к чему. Вместо «тяжелых» блюд – вроде пасты или пиццы – стоит заказать что-нибудь полегче, например, ту же куриную грудку, нежирную говядину или хотя бы сырную тарелку (калорий в ней все равно будет меньше, чем в пицце). И, конечно, никакого фаст-фуда и продуктов фри.
Чем больше будет порция овощного салата – тем лучше. Вместо жирной заправки стоит использовать лимонный сок. Как отмечают эксперты из Европейской ассоциации диетологов, сфокусировавшись на подобных «зеленых» калориях, можно не испытывать чувство голода и не бояться набрать вес.
От десерта лучше отказаться. Наконец, не стоит забывать о том, что лишние калории мы часто получаем из напитков – как безалкогольных (в первую очередь сладких газировок и фруктовых соков), так и алкогольных. Рекордсмены – коктейли, ликеры и сладкие вина, меньше всего калорий в сухом вине, брюте и, как ни странно, светлом пиве.
Куриная грудка на ночь при диете
Можно ли есть курицу на ночь? Разрешено ли мясо перед сном
Очень часто можно услышать стандартное утверждение: «есть после шести вечера нельзя». На самом деле, так уже никто не делает, прошлый век… Проведенные научные исследования доказывают, что ужин также важен, как и завтрак. Главное, выбрать правильные ингредиенты, не наносящие вряд фигуре.. А таких, как мы знаем, предостаточно. А можно ли есть курицу на ночь?
Можно ли есть курицу на ночь?
Давайте разъясним раз и навсегда, кушать можно за 3-4 часа до сна. Если продукт не сильно калорийный, тогда за 60мин. Бывают случаи, когда стакан кефира либо фруктов с овощами недостаточно для утоления голода. И хочется более сытного и солененького. На помощь придет мясо курицы либо индюшки. Это чистый белок с большим количеством витаминов группы В, А, Е, минеральных веществ и минимальным % жира. Рекомендуемая доза перед сном 100-150г (только на пару, отварная либо запеченная) с таким же объемом свежих овощей/зелени (способствуют быстрому перевариванию, не более 1.5часа). Примечание: только не жарьте на масле, калорийность блюда увеличится до 40%.
Интересный факт: в мясе курицы и индейке содержится специальный компонент – триптофан, успокаивающий и настраивающий на хороший сон(даже лучше травяного чая). Главное, не ешьте перед сном красное мясо(свинину), время усвоения 4-6 часов, много холестерина и жира. Такой продукт приводит к нарушению работы ЖКТ, лишним сантиметрам на талии и неспокойному сну.
Чего точно кушать перед сном нельзя?- быстрые углеводы(вся выпечка, любые сладости, сахар, макаронные изделия). Данные ингредиенты повышают уровень инсулина в организме, что препятствует нормальному сну и повышают % жира
- чай/кофе(содержат кофеин)
- алкогольные напитки
- соуса/консервы/специи
- красное мясо
- бобовые
- арбузы, дыни, груш (являются мочегонными продуктами). Придется частенько бегать в туалет.
- жареное/жирное/слишком соленое.
devchenky.ru
Куриная диета
Куриная диета — простой и доступный способ сбросить вес без чувства голода и ухудшения самочувствия. Узнайте из статьи, как и с чем нужно употреблять куриное мясо и яйца, чтобы терять до 7 кг за неделю!
Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетологСтатья опубликована: 18.02.2017
Обновлена: 13.08.2019
Пожалуй, курица — самый универсальный продукт, позволяющий питаться сытно, вкусно и недорого. Но главное преимущество этой птицы — низкая калорийность, благодаря чему именно курица используется во многих диетах, предполагающих эффективное и безопасное похудение. На основе этого продукта даже создана монодиета, которая и получила название куриная диета. Она базируется на употреблении в пищу в течение всего срока похудения исключительно этого мяса. Причем используется преимущественно только одна часть птицы — грудка. В ней меньше всего калорий и просто кладезь полезных веществ. При этом остальные части курицы лучше не есть — в них много жира и холестерина, образующегося при термической обработке. Особенно избегайте коварных крылышек — самой жирной части этой птицы.
Поскольку курица богата белком, то придерживающимся куриной диеты рекомендуют активно заниматься фитнесом. Даже небольшие физические нагрузки ускорят продвижение к цели и помогут избавиться от лишнего веса как можно быстрее. К тому же тело приобретет соблазнительные формы, станет подтянутым и стройным. Не случайно это мясо относят к идеальному диетическому продукту, подходящему для спорта, лечения и соблюдения различных диет.
Главное преимущество этого режима питания — легкость. Куриных грудок в наших магазинах так много, что проблем с их поиском не будет. Это самое доступное и недорогое мясо, которое в изобилии представлено на прилавках магазинов в любое время года — недостатка в мясе птицы нет ни летом, ни осенью, ни зимой. Само мясо легко усваивается и прекрасно воспринимается ЖКТ. В нем содержится масса питательных веществ, необходимых для здоровья и бодрого самочувствия. Например, содержание полиненасыщенных жирных кислот в курятине больше, чем в любом другом мясе. Кроме того, в ней много триптофана — основы для выработки серотонина (гормона удовольствия). Питаясь курицей, вы не подвержены унынию и пребываете в отличном расположении духа.
Отварная курица — идеально питание для предрасположенных к гастриту людей. Волокна мяса снижают кислотность и благотворно действуют на пищеварение. Тот, кто регулярно употребляет куриное мясо, не испытывает недостатка в витаминах РР, Е, К, В, А и минералах (фосфоре, меди, железе и др.).
Так что очевидных достоинств немало:
- организм очищается, избавляется от шлаков и лишнего веса;
- курица усваивается медленно, благодаря чему вы чувствуете сытость долгое время после приема пищи;
- улучшается метаболизм: тело избавляется от запасов жира без ущерба мышечной массе;
- результаты похудения сохраняются надолго;
- нет недостатка в полезных волокнах и белках;
- при правильном соблюдении диеты нет необходимости употреблять дополнительные витаминные комплексы.
Минус у такой диеты только один — малое количество жиров. Поэтому диета рассчитана не более чем на 2-3 недели. Превышать этот срок крайне не рекомендуется. Те, кто придерживался этой диеты, отмечают и другой недостаток — куриная грудка довольно быстро надоедает. Поэтому монодиета не так популярна. Чаще все-таки курицу сочетают с другими низкокалорийными продуктами, что позволяет разнообразить меню и сделать его более интересным.
Любая диета для похудения, в том числе и основанная на курином мясе, предназначена для здоровых людей, не имеющих хронических заболеваний. Куриная диета характеризуется обилием белков, отрицательно влияющих на здоровье почек. Если у вас есть какие-то проблемы с мочевыделительной системой, откажитесь от этого режима питания. При длительном соблюдении такого рациона отмечается выраженный недостаток жиров, что приводит к нарушению метаболизма. Проблемы возникают и худеющих, которые од
Куриная грудка на ночь при диете
Так что можно есть спокойно и без угрызений совести,естественно без фанатизма. Куриная грудка — один из самых низкокалорийных видов мяса: около ккал в граммах сырой куриной грудки и примерно ккал в граммах отварной куриной грудки. Менее калорийна только грудка индейки. Разумеется, если куриную грудку вечерком поджарить, а к ней соуса майонезного, то это будет уже совсем другая история. Кроме того, каждому человеку в день требуется определенное количество ккал для поддержания жизненных процессов, грубо говоря ккал.
Switch to English регистрация. Телефон или email. Чужой компьютер.
Если за весь день Вы уже съели еды на эти ккал, то, например, грамм отварной куриной грудки вечером дадут еще ккал, которые уже будут лишними в Вашем рационе и потихонечку начнут откладываться там, где Вы их видеть не хотите. Опять же, если вы потренировались и сожгли дополнительно ккал, то ккал от куриной грудки не приведут с «трагическим» последствиям. Курица относится к очень калорийным блюдам и далеко не экологичным можно сказать вредным из-за комбикормов и антибиотиков вколотых ну и по причине страха во время расправы Особенно на ночь кормить паразитов За 2 часа перед сном рекоменду не есть ничего или что-то лёгкое салатик,фрукты Если вы себя не обманываете и действительно следите за своей фигурой Конечно можно, лишь бы она была не жареная, а отварная или запеченая в духовке с овощами, такая вреда фигуре не нанесёт, конечно, если есть в умеренном количестве.
Моя подруга даже похудела, ела её на ночь, правда вместе с листьями салата, а то что немного суховата, так это ничего, запивала кефиром, я даже удивилась, такому результату. Конечно повредит,на ночь нельзя наедатся ,это очень вредно,вся перевариваемая пища перейдёт в калории и жиры которые откладутся на вашей фигуре,но в принципе решайте сами.
Что можно есть на ночь, или Как утолить голод перед сном
Абсолютно не повредит фигуре съеденная на ночь куриная грудка , а даже наоборот поможет похудеть. Куриная грудка очень богата белками, которые необходимы человеку ночью для того, чтобы вырабатывался гормон роста, который отвечает в организме человека за переработку лишних жировых отложений. Миндаль Орехи на ночь? В орехах жиров больше, чем белков и углеводов вместе взятых. Мягко говоря, хреновый вариант. Каша Каша на воде — неплохой вариант. Чипсы из сои Что это и где это взять?
На мой взгляд, идеальный вариант перекуса перед сном — обезжиренный творог, запитый кефирчиком. А вообще, надо думать, что и когда ты жрёшь, тогда и не будет внезапного желания перекусить перед сном. Показать все 4 ответа.
Холодильник вечером не ради каши открывают. А если открыл всё, очнёшься с колбасой в руке. Конь 4 года назад. Пост, конечно, офигенный. Есть надо за 3 часа перед сном, а иначе просыпаться будете тяжело. Ну давайте предположим, что мы опираемся на диету в ккалорий в день, которых никто здесь не придерживается. Все же жиреют. О каком кефире на ночь речь?
Вы понимаете, что это примерно одна треть вашего рациона вообще? Это полноценный ужин, если учитывать, что здоровая порция не должна превышать ккалорий. Ну и посчитайте. О баклажанной икре на масле я вообще молчу.
О каком похудении вообще речь? Это мне напоминает фразу «что бы ещё такого съесть, чтобы похудеть? Люблю кефирчик на ночь или ряженку.
Плюсы и минусы
А вот насчёт суши что-то сомнительно. Виталий 4 года назад. Если уж жрать, то до отвала! Жирный ублюдок 4 года назад. Что за маразм «Суши в небольшом количестве не повредят фигуре.
Можно ли есть курицу на ночь?
Можно сушиться на картошке фри и конфетах да да высчитывая калорийность продукта и употреблять его в определённых количествах, а можно и расжиреть тем более на гречке и орехах если жрать их как свинина! Ягоды то на ночь самое то для жиробаса! МаринаМ Жирный ублюдок 4 года назад. Bearrus Жирный ублюдок 4 года назад. Жирный ублюдок Bearrus 4 года назад. С тобой солидарны все жирные тёти и дяди! На крайняк в оправдание скажут, лучше на волнах же качаться! Если бы я была из тех людей, которые могут «перекусить горстью миндаля» или йогуртом без сахара или вареными овощами, когда напал великий вечерний жор, у меня вообще проблем б
Что съесть на ночь, если голод одолеваетБывает так, что ужин уже позади, а предательский голод не дает уснуть. И тогда начинаются «прогулки» к холодильнику в поисках, чего бы съесть перед сном. Поздний ужин вызывать смешанные чувства: с одной стороны, он пугает возможностью приобретения лишних сантиметров на талии, а с другой – трудностью уснуть на голодный и «недовольно ворчащий» желудок. Можно ли в этой ситуации найти компромисс? Конечно же, да! Необходимо просто знать правильные составляющие позднего приема пищи, то есть того, что можно есть на ночь и при этом не приносить вреда своему организму. Чтобы не потеряться в разнообразии гастрономических изысков, предлагаем вашему вниманию варианты как наиболее полезных, так и негативно действующих на организм продуктов, которые можно или нельзя включить в меню «второго» ужина. Возможные ингредиенты позднего ужина перед сном1. Кисломолочные продукты минимальной жирности В меню позднего ужина перед сном прекрасно вписываются легкоусваиваемые продукты, способные нормализовать работу желудочно-кишечной системы. Отметим, к примеру, что можно съесть на ночь маложирный творог, кефир, простоквашу или же йогурт – так вы натуральным способом обогатите кишечник полезными организмами, а именно лактобактериями, обеспечив наиболее слаженную работу иммунной системы всего организма. Кроме того, вышеуказанные продукты являются источником кальция и животного белка, которые легко усваиваются с помощью бактерий. 2. Вареные и тушеные овощи При тепловой обработке пищи растительного происхождения происходит более легкое усвоение клетчатки, от которой зависит нормальная работа пищеварительной системы. Вареные, приготовленные на пару или тушеные овощи послужат прекрасным гарниром к мясным блюдам. Единственным ограничением вечернего рациона является картофель. Для легких и полезных блюд «ночной трапезы» считается идеальным приготовление овощей без добавления каких-либо жиров при помощи пароварки или мультиварки. 3. Куриная грудка Для соблюдения низкой калорийности позднего ужина приготовить куриное мясо лучше путем отваривания либо на пару. 4. Рыбный рай Рыба поистине является кладезем полезных веществ и витаминов. Как известно, в ней содержится йод, необходимый для слаженного процесса щитовидной железы, фосфор, участвующий в образовании костной ткани, а также группа аминокислот. Потребление блюд из рыбы способствует снижению холестерина в крови, к тому же, они содержат очень маленький процент жира, что немаловажно при употреблении еды на ночь. Для позднего приема пищи следует выбирать только нежирные сорта рыбы: щука, треска, хек, сайда, минтай. Отличительной чертой морских деликатесов является наличие в них большого процента белка, позволяющего быстро насытиться. Именно поэтому морепродуктами можно лакомиться без страха, не боясь поправиться, если вдруг «проснется» аппетит после полноценного ужина. 6. Фрукты и сухофрукты Печеное яблоко является лучшим десертом, если вдруг захочется скушать вкусненького прямо перед сном. Также предпочтение можно отдать нескольким долькам грейпфрута. При желании отведать чего-нибудь сладкого на ночь обратите внимание на сухофрукты: они достаточно сладкие, но помогут работе желудка и кишечника. Важно не увлекаться сухофруктами на ночь, так как они достаточно калорийны. Съешьте 10-15 грамм, хорошо разжевывая, можно запить несладким чаем. 7. Лучшие напитки для спокойного сна Перед погружением в сладостные сновидения не стоит увлекаться обильным питьем, дабы утром не иметь отечностей. Достаточно выпить чашечку чая, можно с ложечкой меда, только добавьте его в теплый, а не в горячий чай, поскольку при высокой температуре разрушаются практически все его полезные вещества. Табу позднего ужина: что нельзя есть на ночьНочной поход к холодильнику не встанет преградой на пути к красивой фигуре и спокойному ночному сну, если не использовать в приготовлении запрещенные продукты из приведенного ниже списка: 1. Сладости Откажитесь от безумно заманчивых конфет и шоколадок – они содержат большое количество углеводов, а любой излишек последних обязательно превращается в жировые отложения. 2. Мучная сдоба Изделия из теста пагубно отразятся на обхвате талии из-за высокого содержания калорий. Булочку можно позволить себе только в начале дня. 3. Газировка и фаст-фуд Более ужасного тандема на сон грядущий вряд ли придумаешь. В этих продуктах зашкаливает присутствие искусственных красителей, усилителей вкуса, углеводов. Такая еда вредна не только в позднее вечернее время, но и на протяжении всего дня. Ничего, кроме ненужных жировых отложений и проблем с желудком, они не принесут. 4. Майонез Не стоит заправлять салаты майонезом даже с очень низким процентом жирности. Как правило, в его состав входит большое количество искусственных компонентов, пагубно действующих как на фигуру, так и на здоровье в целом. 5. Алкогольные напитки Вино, пиво, водка являются не лучшими спутниками позднего приема еды. Они достаточно калорийны и способны повышать аппетит. Их следует исключить из «ночного» меню. Легкие диетические рецепты еды, которую можно съесть на ночьЕсли все же перед сном вас одолевают мысли о еде, не изнуряйте свой желудок, а побалуйте себя нежными, низкокалорийными, простыми и необычайно вкусными блюдами, приготовление которых займет несколько минут. Салат «Идеальный»Помидор, огурец, петрушку порезать, заправить щепоткой соли, добавить несколько ложек кефира. Перемешать. Просто, легко, вкусно. «Изумрудный творожок»В обезжиренный творог добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, залить несколькими ложками нежирного кефира или несладкого йогурта, чуть присолить, перемешать. Закуска «Светофор»Нарезать небольшими кубиками огурец, сыр с минимальным содержанием жира, очистить креветки. Нанизать ингредиенты на шпажки, чередуя между собой. Надеемся, что наша статья поможет сделать правильный выбор продуктов для легкого перекуса перед сном, если ужин не принес требуемого организму насыщения, и душевные терзания по поводу «лишнего кусочка», съеденного на ночь, не станут причиной бессонницы. Ольга Комарницкая, специально для рубрики «Правильное питание» |