Гороховая каша на воде калорийность на 100 грамм, вред, польза
Калорийность гороховой каши на 100 грамм 89,2 ккал. В 100 г блюда содержится:
- 6 г белка;
- 0,7 г жира;
- 16,1 г углеводов.
Рецепт приготовления каши очень простой. Необходимо замочить 400 г гороха на несколько часов. Затем горох высыпают в 1,2 л свежей питьевой воды и отваривают до готовности.
Читать: Калорийность каши из овсяных отрубей
Гороховая каша на воде – чрезвычайно полезный продукт. В такой каше много витаминов группы В (необходимы для нормального функционирования кровеносной и нервной системы), витамина Е (тормозит старение, улучшает состояние кожи), витаминов С (укрепляет иммунитет) и А (поддерживает здоровое зрение).
Калорийность гороховой каши на воде без масла на 100 грамм
Калорийность гороховой каши без масла на 100 грамм 74 ккал. В 100-граммовой порции блюда:
- 5,1 г белка;
- 0,48 г жира;
- 13,4 г углеводов.
Рецепт приготовления:
- 0,2 кг сушеного гороха замачивают на 12 часов в холодной воде;
- отмоченный горох промывают, заливают 0,6 л воды, доводят смесь до кипения;
- гороховая каша варится на медленном огне с периодическими помешиваниями в течение получаса;
- готовая каша перемешивается блендером, в нее добавляют по вкусу зелень и соль.
Калорийность гороховой каши на воде с маслом на 100 грамм
Калорийность гороховой каши с маслом на 100 грамм зависит от состава блюда. Так, при добавлении в кашу сливочного масла калорийность в 100 г возрастает до 134 ккал. В случае использования для приготовления растительного масла в гороховой каше будет не меньше 142 ккал.
Читать: Калорийность риса с маслом
Благодаря наличию в составе масла значительно лучше усваиваются жирорастворимые витамины каши. Такое блюдо лучше восстанавливает энергетический баланс в организме.
Польза гороховой каши
Известна следующая польза гороховой каши:
- блюдо полезно для поддержания здоровья сосудов и сердца;
- при регулярном употреблении в пищу такой каши нормализуется артериальное давление, значительно реже возникают головные боли, обеспечивается профилактика атеросклероза;
- гороховая каша способствует быстрому росту мышц;
Читать: Калорийность батона в 1 куске
- данный продукт выводит из организма излишки солей, улучшает состояние ногтей и волос;
- медки рекомендуют гороховую кашу для профилактики хронической усталости, при тяжелых физических и умственных нагрузках;
- блюдо способствует быстрому выведению из организма токсинов;
- давно известны мочегонные свойства гороховой каши.
Вред гороховой каши
Несмотря на то, что гороховая каша имеет высокую полезность, у данного продукта есть ряд противопоказаний:
- каша не разрешена детям до 3 лет;
- продукт противопоказан при холецистите и воспалительных процессах поджелудочной железы;
- от каши следует отказаться при обострениях болезней ЖКТ, острых заболеваниях почек, нарушениях в работе сосудистой системы;
Читать: Калорийность зефира белого на 100 грамм
- у многих людей гороховая каша на воде провоцирует сильный метеоризм.
ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА
ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!
- Польза, вред, калорийность болгарского перца на 100 грамм
- Польза, вред, калорийность клубники на 100 грамм
- Польза, вред, калорийность овсяной каши на 100 грамм
- Польза и вред батончиков мюсли для похудения, при диете
- Польза, вред, калорийность гречневой каши на 100 грамм
- Польза, вред, калорийность отварной гречки на воде на 100 грамм
- Польза, вред, калорийность пшенной каши на 100 грамм
- Польза, вред, калорийность перловой каши на воде, молоке на 100 грамм
Калорийность Гороховая каша без масла. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Гороховая каша без масла».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 73.6 кКал | 1684 кКал | 4.4% | 6% | 2288 г |
Белки | 5.1 г | 76 г | 9.1% | 1490 г | |
Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 8.2% | 1659 г |
Энергетическая ценность Гороховая каша без масла составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
на 100 грамм, без масла, на воде, с маслом
Горох относится к семейству бобовых, производится путём сушки лущильных сортов, которые после этого замачивают и затем проходят термическую обработку для устранения порчи. Сам по себе горох содержит мало калорий, пищевая ценность его состоит в большом количестве белков.
Диеты на основе гороховой каши отлично подойдут во время постов или вегетарианского рациона.
Польза и вред
Польза от употребления каши из гороха в том, что она быстро восполняет организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.
Содержание и польза микроэлементов и витаминов на 100 грамм сухого гороха
Наименование | Содержание | Суточная потребность % |
Co (кобальт) | 13.1 мкг | 1.5 |
PP (ниацин) | 2.2 мг | 8.8 |
K (калий) | 731 мг | 36.55 |
Ca (кальций) | 89 мг | 8.9 |
Mg (магний) | 88 мг | 35 |
B1 (тиамин) | 0.81 мг | 54 |
B9 (фолиевая кислота) | 16 мг | 1.6 |
B6 (пиридоксин) | 0.27 мг | 13.5 |
Fe (железо) | 6.8 мг | 45 |
Cu (медь) | 0.75 мг | 50 |
B2 (рибофлавин) | 0.15 мг | 13.5 |
Zn (цинк) | 1 мг | 10 |
Спортсменам горох приносит пользу тем, что восполняет запасы белка в организме, способствует росту мышц, укрепляет иммунитет.
Кроме того, растительный белок гораздо легче усваивается организмом. Польза растительной клетчатки в том, что она очищает организм, выводит токсины из кишечника, способствует оздоровлению проблемной и жирной кожи.Известна польза употребления вареного пюре из гороха при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, хронической усталости, различных инфекционных болезнях, повышенном артериальном давлении.
Бывает ли какой-то вред от гороха? Да, к сожалению, такая каша некоторым людям приносит вред из-за индивидуальной непереносимости. Вред употребления отварного гороха у детей до 3 лет заключается во вздутии живота и коликах. Известен вред гороха при некоторых хронических заболеваниях: острая почечная недостаточность, воспаления суставов, холецистит, нарушения кровообращения, заболевания ЖКТ и 12-перстной кишки. Также отмечают вред для пожилых людей из-за повышенного газообразования.
Чтобы не вызвать метеоризм вместе с горохом советуют употреблять зелень укропа и фенхеля.
Калорийность
Калорийность гороховой каши совсем невелика, но при этом надолго утоляет голод, помогает нормализовать вес и укрепить организм в период поста и строгой диеты.
Калорийность гороха сушёного в 100 граммах сухого продукта
Жиры | 2 |
Углеводы | 53.3 |
Белки | 20.5 |
Калории | 313.2 |
На воде
Гороховая каша, калорийность которой зависит от добавок, достаточно долго готовится. Перед варкой нужно заранее хорошенько промыть горох в тёплой воде. Затем оставить его на несколько часов в холодной воде для замачивания. Рецепт очень прост, она варится на воде, иногда с добавлением специй.
Калорийность:
Наименование | Количество | жиры | углеводы | белки | Итого ккал |
Горох сушёный | 300 гр | 6 | 159.9 | 61.5 | 939.6 |
Вода (3 стакана) | 700 мл | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого калорий в 4 порциях/ 200 грамм | 800 гр | 54 | 639.6 | 246 | 939.6 |
Чаще всего кашу из гороха варят без молока, потому что она и так содержит достаточно белков и жиров. Калорийность каши около 117 ккал/ 100 грамм, если вам нужно уменьшить её калорийность, то добавьте в рецепте количество воды.
С маслом
Гороховая каша с маслом содержит больше калорий. Но следует помнить, что многие ценные витамины и микроэлементы лучше усваиваются с маслом, потому что они жирорастворимые. Энергетическая ценность каши с подсолнечным маслом увеличивается на 50 ккал/ 100 грамм.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Ваш отзыв на статью:Ваш отзывы, комментарии, вопросы
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 126.6 кКал | 1684 кКал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.3% | 950 г |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5% | |
Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 30.4% | 260 г |
Вода | 190 г | 2273 г | 8.4% | 6.6% | 1196 г |
Зола | 1.363 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 13.2% | 600 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
Витамин В4, холин | 54.57 мг | 500 мг | 10.9% | 8.6% | 916 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 5.3% | 1493 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4082 г |
Витамин В9, фолаты | 5.217 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7667 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
гамма Токоферол | 2 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.6% | 2182 г |
Витамин РР, НЭ | 1.255 мг | 20 мг | 6.3% | 5% | 1594 г |
Бетаин | 0.209 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 296.39 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.4% | 843 г |
Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4649 г |
Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1748 г |
Натрий, Na | 170.83 мг | 1300 мг | 13.1% | 10.3% | 761 г |
Сера, S | 1.65 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 60606 г |
Фосфор, Ph | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 11.5% | 687 г |
Хлор, Cl | 260.74 мг | 2300 мг | 11.3% | 8.9% | 882 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 7.3% | 1085 г |
Кобальт, Co | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
Марганец, Mn | 0.4164 мг | 2 мг | 20.8% | 16.4% | 480 г |
Медь, Cu | 283.09 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 22.4% | 353 г |
Молибден, Mo | 1.87 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.1% | 3743 г |
Селен, Se | 3.722 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.4% | 1478 г |
Фтор, F | 86.97 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4599 г |
Цинк, Zn | 1.2165 мг | 12 мг | 10.1% | 8% | 986 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.153 г | ~ | |||
Сахароза | 0.936 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
Валин | 0.36 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
Лизин | 0.616 г | ~ | |||
Метионин | 0.068 г | ~ | |||
Треонин | 0.283 г | ~ | |||
Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.365 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
Глицин | 0.352 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
Пролин | 0.36 г | ~ | |||
Серин | 0.372 г | ~ | |||
Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
мононенасыщенные трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.209 г | ~ | |||
18:1 цис | 0.209 г | ~ | |||
18:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
18:2 Линолевая | 0.298 г | ~ | |||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.297 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% |
Рецепт гороховая каша без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
гороховая каша без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 15,3 %, витамином B5 — 15,5 %, витамином H — 13,1 %, витамином PP — 11,5 %, железом — 12,9 %, кобальтом — 28,9 %, марганцем — 11,8 %, медью — 19,9 %- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Горошница на воде без масла. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Горошница на воде без масла».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 90 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.8% | 1267 г |
Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 8.1% | 1369 г |
Энергетическая ценность Горошница на воде без масла составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Гороховая каша, калорийность и польза
Мар-13-2013 Автор: KoshkaS
Диетические свойства:
О пользе каш всем нам, наверное, доводилось много слышать. Однако, далеко не все хорошо себе представляют, в чем, собственно, эта польза заключается. В нашей сегодняшней статье речь пойдет о таком популярном блюде, как гороховая каша.
Калорийность гороховой каши интересует многих наших читателей – ведь известно, что данное блюдо является низкокалорийным. В то же время оно – очень полезно, недаром ведь такую кашу рекомендуют спортсменам.
Из гороха начали варить каши еще в древние времена в кухне разных народов. Горох был и остается очень недорогим и полезным продуктом, который может себе позволить каждый. Наибольшей популярностью он пользуется у славян.
Тем не менее, к славянским народам горох пришел из восточных стран. Польза гороховой каши была известна жителям Средиземноморья. В далеком прошлом здесь произрастал предок современного гороха.
Позже культура попала в Тибет и Индию, а также Китай. Именно в этих странах горох окультурили, после чего он стал ассоциироваться с богатством, плодородием. В далекой древности это растение выращивали и в Египте. Даже в Швейцарии археологи находят при раскопках окаменевшие горошины.
Всем, наверное, известно, что это травянистое растение относится к семейству бобовых. Это не только красивая, но и полезная культура. Из ее зерен готовят вкусные каши, которые богаты полезными веществами, витаминами и пищевыми волокнами. Полезна гороховая каша тем, что в составе содержит ценный растительный белок и крахмал. Много в ней углеводов, натуральных сахаров.
Гороховая каша – это блюдо, которое приготавливают путем разваривания зерен лущильных сортов гороха в воде. В него, как правило, добавляют растительное масло, различные пряности и приправы.
Кроме сбалансированного аминокислотного состава с немалым количеством незаменимых компонентов, гороховая каша может похвастаться наличием в ней природного антиоксиданта — витамина Е, тормозящего процессы старения и благотворно влияющего на кожные покровы. Есть в ней витамин А, делающий зрение более острым, аскорбиновая кислота (витамин С), усиливающая иммунную защиту и способствующая профилактике простудных заболеваний.
Помимо этого, в горохе есть витамины группы В, необходимые для здоровья центральной нервной системы и кроветворных процессов. Из минералов следует отметить кальций, упрочняющий костную ткань, магний и калий, необходимые для функционирования сердца, железо, без которого не может осуществляться синтез эритроцитов. Уже из этого можно сделать вывод о том, сколь полезной может быть гороховая каша.
Для вегетарианцев и просто для людей, предпочитающих здоровый образ жизни, гороховая каша – существенный, а иногда и жизненно важный продукт, обладающий громадной пищевой ценностью благодаря высокому содержанию растительного белка. Кроме того, бобовые культуры, и в частности горох, должны включаться в рацион каждого человека, независимо от пола, возраста и национальности, независимо от того, каким трудом – физическим или умственным, он больше занят. Это блюдо насыщает наш с Вами организм жизненной энергией для продуктивной работы, улучшает функционирование головного мозга, убыстряет реакцию и адаптацию к стрессовым ситуациям. Как мы уже говорили, гороховая каша богата белком, поэтому ее нередко вводят в рацион спортсменов, а также в меню постных дней.
Сколько калорий в гороховой каше?
А вот сколько:
Калорийность гороховой каши, на 100 грамм, составляет:
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 6,6
Жиры – 0,6
Углеводы – 17,0
Поэтому ее смело могут употреблять те, кто придерживается диеты. Но какую бы ни имела низкую гороховая каша калорийность, чрезмерно увлекаться данным блюдом не стоит, поскольку оно способствует газообразованию и может вызвать вздутие живота.
Само собой разумеется, что многое зависит от того, как приготовлена каша. Так, например, калорийность гороховой каши на воде будет значительно ниже, чем калорийность той же каши с мясом.
Ну так какая же калорийность гороховой каши, приготовленной разными способами? А вот такая:
Таблица калорийности гороховой каши, на 100 грамм продукта:
Продукт | Калории, в ккал |
каша на воде | 97,0 |
с жареным луком | 285,0 |
с мясом | 200,0 |
с курицей | 93,0 |
А пищевая ценность гороховой каши, приготовленной разными способами, вот такая:
Таблица пищевой ценности гороховой каши (БЖУ), на 100 грамм продукта:
Продукт | Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. |
каша на воде | 6,6 | 0,6 | 17,0 |
с жареным луком | 4,7 | 3,7 | 8,6 |
с мясом | 9,8 | 13,0 | 12,5 |
с курицей | 7,0 | 3,0 | 10,5 |
Это блюдо не рекомендовано при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых или хронических кишечных недугах, вызывающих диарею, при обострении сердечно-сосудистых болезней, при диабете, подагре, при почечных заболеваниях.
Как приготовить это блюдо в домашних условиях? Очень просто. Вот один из рецептов:
Каша из гороха:
Продукты:
- Горох – 2 стакана
- Лук (большая луковица) – 1 штука
- Растительное масло – ½ стакана
- Соль – по вкусу
Горох промывают водой, лучше всего — неоднократно. Затем его замачивают в тёплой воде и оставляют на 10 часов. Воду сливают, горох заливают свежей – чтобы чуть покрывала его. Ставят на огонь, дают закипеть, перемешивают, снимают пену и делают огонь минимальным. Варят до того времени, пока горох не разварится – это занимает примерно 1 час.
Если горох уже разварился, его можно немного потолочь, чтобы добиться более однородной консистенции. Кашу заправляют растительным маслом, кладут соль и перемешивают. Готово! Ешьте на здоровье, а низкая калорийность гороховой каши не даст Вам набрать лишние килограммы.
Каша из гороха для похудения:
Чтобы вес естественным образом оставался в норме, необходим правильный обмен веществ. Гороховая каша и натуральна, и богата полезными элементами, поэтому для гармонизации обмена веществ вполне подходит.
Разгрузочные дни с гороховой кашей – тоже хорошая идея. Съедая на завтрак, обед и ужин небольшую порцию гороховой каши, дополняйте каждый прием пищи свежими овощами и фруктами. Существует и специальная гороховая диета. Эта диета проста и хорошо переносится. Организм получает все необходимое, вы не теряете мышечную массу, почти не испытываете чувства голода. Один из приемов пищи должен включать блюдо из гороха. Суп, кашу, салат, гарнир.
Растительные протеины гороха в этой диете полностью заменяют мясо, а в промежутках желательно употребление свежих фруктов и ягод. Завтрак может включать мюсли, йогурт или нежирное молоко, а ужин – свежий овощной салат. Соблюдая диету, не забывайте побольше пить. Полезны травяные или фруктовые чаи и конечно чистая вода.