Вареная свинина калории: Калорийность Свинина отварная. Химический состав и пищевая ценность. – Калорийность Вареное мясо свинина. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Свинина отварная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Свинина отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364 кКал 1684 кКал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 8.2% 336 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 14.7% 187 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.4% 7065 г

Энергетическая ценность Свинина отварная составляет 364 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Вареное мясо свинина. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Вареное мясо свинина».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 257 кКал 1684 кКал 15.3% 6% 655 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.2% 475 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 15.1% 258 г

Энергетическая ценность Вареное мясо свинина составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Свинина вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Свинина вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 51,9 %, холином — 16,7 %, витамином B5 — 15,6 %, витамином B6 — 27,8 %, витамином B12 — 40,7 %, фосфором — 20,5 %, хлором — 60 %, кобальтом — 92,2 %, медью — 16,3 %, молибденом — 24,1 %, фтором — 13,2 %, хромом — 30 %, цинком — 19,3 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность вареная свинина. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «вареная свинина».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349 кКал 1684 кКал 20.7%
5.9%
483 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 5.6% 510 г
Жиры 32.2 г 56 г 57.5% 16.5% 174 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Макроэлементы
Натрий, Na 440 мг 1300 мг 33.8% 9.7% 295 г

Энергетическая ценность вареная свинина

составляет 349 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Свинина варёная. Химический состав и пищевая ценность.

Свинина варёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 96,7 %, холином — 15 %, витамином B5 — 14 %, витамином B6 — 25 %, витамином B12 — 36,7 %, витамином PP — 13,2 %, калием — 13,8 %, фосфором — 27,5 %, кобальтом — 80 %, молибденом — 18,6 %, хромом — 27 %, цинком — 17,3 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность свинина вареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «свинина вареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375 кКал 1684 кКал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 7.9% 336 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 15% 177 г

Энергетическая ценность свинина вареная составляет 375 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Свинина вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Свинина вареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4564 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 17.3% 1551 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.7% 3111 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 11.1% 2447 г
Зола 0.578 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 180000 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 39.8% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 11.7% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 11.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 14.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 1.247 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 32077 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 19% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.5% 45000 г
Витамин РР, НЭ 1.0661 мг 20 мг 5.3% 14.4% 1876 г
Макроэлементы
Калий, K 85.81 мг 2500 мг 3.4% 9.2% 2913 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 15038 г
Магний, Mg 6.04 мг 400 мг 1.5% 4.1% 6623 г
Натрий, Na 117.73 мг 1300 мг 9.1% 24.7% 1104 г
Сера, S 0.45 мг 1000 мг 222222 г
Фосфор, Ph 50.6 мг 800 мг 6.3% 17.1% 1581 г
Хлор, Cl 148.85 мг 2300 мг 6.5% 17.6% 1545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 4.6% 5788 г
Кобальт, Co 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 27027 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Медь, Cu 31.6 мкг 1000 мкг 3.2% 8.7% 3165 г
Молибден, Mo 0.274 мкг 70 мкг 0.4% 1.1% 25547 г
Селен, Se 7.357 мкг 55 мкг 13.4% 36.3% 748 г
Фтор, F 60.68 мкг 4000 мкг 1.5% 4.1% 6592 г
Цинк, Zn 0.7845 мг 12 мг 6.5% 17.6% 1530 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.129 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 13%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.6%
18:2 Линолевая 0.155 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.7%

Энергетическая ценность Свинина вареная составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о