Диета для похудения ног – 1 неделя 5 кг, для похудения в ногах, результаты, отзывы, меню, продукты, противопоказания, отзывы, выход

продукты, рекомендации и меню на неделю

для похудения ногЖенские ножки… Именно они могут диктовать своей хозяйке, что ей одеть, они могут привлечь внимание или испортить все впечатление. Ноги – одна из главных составляющих женской красоты. Но, к сожалению, не все женщины довольны своими ножками. Одной из распространенных проблем является лишний вес. Но иногда даже худые женщины не всегда могут похвастаться изящными ножками.

Это объясняется способностью женского организма накапливать жир в районе бедер и живота (именно эти участки тела задействованы в продолжение рода, поэтому природа таким образом защищает их). Что же можно сделать в этом случае и как похудеть в ногах? Помочь нам призвана диета для похудения ног и бедер , с помощью которой можно привести свое тело в форму.

КАК БЫСТРО ПОХУДЕТЬ В НОГАХ И БЕДРАХ ЗА НЕДЕЛЮ : ВЫБИРАЕМ ПРОДУКТЫ

Диета для похудения ног

Но от каких продуктов худеют ноги ?

Собственно, диета для похудения бедер и ног акцентирована на уменьшение количества жирной пищи (исключение могут составлять жирные сорта рыбы, рыбий жир обеспечивает организм необходимыми жирными кислотами омега-3 и витаминами A, D). Практически все диеты сводят употребление жиров к минимуму, ведь без этого быстрое похудение бедер и ног практически невозможно.

Не забывайте, что жиры могут находиться и в тех продуктах, где мы их найти не ожидаем (в йогурте, колбасе, вафлях). Поэтому постарайтесь на время диеты исключить из питания готовые продукты и полуфабрикаты, к которым мы так привыкли. Без этого похудение ног и бедер практически невозможно.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРИ ВЫБОРЕ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДИЕТЫ

Любая диета для бедер и ног предусматривает в замен жирным продуктам потреблять больше растительной пищи. Все быстрые диеты действуют по этому принципу. Преимущества такого решения очевидны: антиоксиданты, содержащиеся во фруктах и овощах, нейтрализуют негативное воздействие свободных радикалов, за счет клетчатки улучшается работа кишечника, организм получает необходимые минералы и витамины.

Таким образом, диета для похудения ног и бедер не только позволит вам улучшить свои внешние данные, но и поможет в оздоровлении организма. В любом случае, ноги худеют лишь при определенном недостатке калорий и (желательно) тренировках, хотя бы в домашних условиях. Любая эффективная диета становится еще более действенной, если вы ведете активный образ жизни и тренируетесь.

Диета для похудения ног

Питание для нормализации веса и гормонального фона должно быть основано на максимально здоровых и натуральных продуктах, содержащих калий, а также витамины А и С. Рекомендуются следующие продукты : клубника, киви, листовой салат, морковь, курага, капуста, апельсины, бананы, говяжья печень, сладкий перец, зеленый лук.

Для похудения ног и бедер, диета должна содержать острые продукты, ведь они стимулируют кровообращение и препятствуют появлению отеков. Это имбирь, незаменимый чеснок и перец чили.

Красивые ноги и бедра невозможны без наличия красивых мышц. Необходимо ввести в рацион продукты, насыщенные магнием и кальцием (они помогают формированию мышечной массы). Полезны: соя, зародыши пшеницы и нежирные молочные продукты.

Диеты для похудения ног особенно эффективны в сочетании с определенными физическими упражнениями (подробнее: упражнения для ног и бедер).

ЭФФЕКТИВНАЯ ДИЕТА ДЛЯ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ НОГ И БЕДЕР: МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Диета для похудения ног

Полноценное похудение ног за неделю вполне возможно, однако для получения хорошего результата следует придерживаться ее 4 недели.

Длительность конкретно этой диеты для похудения ног -14 дней. На данный период желательно полностью отказаться от черного чая и кофе (можно пить зеленый чай без сахара). Каждый день надо выпивать 8 стаканов негазированной минеральной или питьевой воды. Эта магическая диета подойдет и для подростков, и для людей старшего поколения.
1-ый день

  • Завтрак: 100 мл натурального нежирного йогурта, 1 яблоко (лучше зеленое), тост из диетического хлеба, средний помидор.
  • Обед: салат из свежих овощей, заправьте соком лимона и несколькими каплями оливкового масла, 200 г отварного мяса курицы (грудка без кожицы), кусочек зернового хлеба.
  • Полдник: 2 ст.л. отварной фасоли или или кресс салата, тост из диетического хлеба.
  • Ужин: порция тушеной цветной капусты (можно также приготовить на пару), помидоры, ломтик нежирного сыра, яблоко запеченное, 1 ч.ложка меда.

2- ой день

Диета для похудения ног

  • Завтрак: 25 г отварных грибов, рыба, запеченная на гриле, тост из диетического хлеба с 1 ч.л. кислого джема.
  • Обед: ломтик хлеба с отрубями и твердым сыром (50 г), овощной салат, заправленный небольшим количеством оливкового масла, виноград (несколько штучек).
  • На полдник: овощной суп, тост и кислое яблоко.
  • Для ужина: 150 г белой рыбы, запеченной с болгарским перцем и луком, 1 картофелина в мундире, зеленая фасоль.

3- ий день

  • К завтраку: 1 яйцо, сваренное всмятку, два тоста.
  • На обед: 1 ломтик дыни, салат из некрахмалистых овощей, 2 ст.л. отварной фасоли, кусочек хлеба.
  • Для полдника: 1 банан, 100 мл. нежирного натурального йогурта.
  • К ужину: 150 г тушеной или пропаренной цветной капусты, 2 запеченых помидора, зеленая фасоль, бокал сухого вина.

4-ый день

  • Для завтрака: 2 ст.л. домашнего творога или сыра, свежий помидор, тост.
  • На обед: тост с листовым салатом и нежирной ветчиной (50 г), зеленое яблоко.
  • Для полдника: 90 г тунца (в собственном соку), овощной салат (заправьте оливковым маслом), 2 тоста.
  • На ужин: отбивная говяжья, приготовленная на гриле (100 г), соус овощной, картофельного пюре (2 ст.ложки), листовые овощи, бокал сухого вина.

5-ый день

  • На завтрак: 2 ст.л. хлопьев с отрубями в нежирном молоке, 1 банан.
  • Для обеда: 100 г креветок, овощной салат, (заправьте соком лимона), 1 груша.
  • На полдник: 2 запеченых помидора, тост, 25 г тертого сыра.
  • Для ужина: 2 кусочка рыбы на гриле, 2 ст.л. отварной фасоли, 2 печеных помидора, несколько виноградин.

6-ой день

Диета для похудения ног

  • День начните с ломтика дыни и 100 мл нежирного йогурта.
  • Обед: 100 г говяжьего бифштекса, тост, груша или апельсин.
  • К полднику: постный суп, 2 ломтика хлеба, 2 помидора.
  • На ужин: отварные спагетти с домашним томатным соусом, 50 г отварного куриного филе, банан.

7-ой день

  • Завтрак: фруктовый салат (из яблока, груши и банана), заправить 2 ст.л. нежирного йогурта.
  • Для обеда: ломтик холодного мяса (25 г), 3 ст.л. капустного салата, тост с листом салата, киви.
  • К полднику: 50 г спагетти, с добавлением зеленого горошка и с зеленым луком, перцем, помидорами и соком лимона.
  • К ужину: 3 ст.л. отварного риса, 50 г поджаренной куриной грудки вместе с луком, помидорами, сельдереем, зеленым болгарским перцем, имбирем и чесноком, бокал сухого вина.

Мужчинам к этому рациону нужно добавить в день дополнительно пару кусочков хлеба из ржаной муки и 1 картофель в мундире. Калорийность суточного меню женщины – 1100 ккал, мужчины – 1300 ккал.

Рекомендуем на АзбукеДиет: тренажер для похудения ног

эффективные меню на каждый день (схемы/фото/видео)

Каждый человек, который хоть раз пытался похудеть, знает, как нелегко убрать лишние сантиметры с ножек.

В статье мы подробно опишем самые эффективные диеты для похудения ног. Каждый сможет выбрать план питания под свой вкус.

Основные правила диеты

Существуют важные правила, для хорошего результата:

  • Отказ от жиров животного происхождения (следует заменить их на растительные жиры или рыбий жир, но в малых объемах)
  • Полное исключение полуфабрикатов (таких, как колбасы, йогурты с добавками и, конечно же, фаст-фуд)
  • Употребление в пищу в основном растительной пищи, богатой витаминами, клетчаткой и антиоксидантами. Овощи и фрукты необходимо есть необработанными, для сохранения полезных свойств.
  • Для обеспечения мышц необходимым количеством белка включить в рацион сою, нежирные кисломолочные продукты, яйца и нежирную птицу.
  • Ввести в рацион острую пищу (с чесноком, имбирем или перцем чили). Это необходимо для стимуляции кровообращения, предотвращения отеков, активизации распада жиров.
  • Выпивать минимум полтора-два литра воды в сутки для стимуляции работы печени и активного выведения токсинов.
  • Не жарить продукты на растительном масле .
  • Разбить весь объем употребляемой пищи на 5-7 небольших приемов, с непродолжительным перерывом между ними. При этом последний прием пищи должен быть минимум за 3 часа до сна.

Кроме того, не стоит забывать, что эффективность любого режима возрастает в разы, когда к нему прибавляются физические упражнения и повышается двигательная активность в целом.

Правильно подобранная физическая нагрузка увеличивает приток крови, что ускоряет распад жировых отложений.

Что можно и что нельзя есть во время процесса.

Во время активной фазы похудения  настоятельно рекомендуется кушать :

  • Необработанные фрукты и овощи, особенно с большим содержанием витамина С и калия, также будут полезны фрукты, обладающие мочегонным эффектом.
  • Различные сухофрукты
  • Мед
  • Нежирное белое мясо
  • Рыбу

Все эти продукты станут вашими помощниками, в борьбе с жировыми отложениями.

 

Однако не стоит забывать, что есть и то, что категорически не стоит употреблять, если хотите стройные ноги:

  • Тяжелую пищу (жирное, копченое, жаренное)
  • Алкоголь продукты, содержащие его
  • Сладости и изделия из пшеничной муки
  • Газировку

Меню

Диета для быстрого похудения ног длится, как правило, от 7 до 14-ти дней. Не стоит забывать, что для более эффективного похудения и снижения вреда здоровью, необходимо грамотно войти и выйти из процесса активного похудения.

 

Для правильного входа в режим стоит медленно заменить вредные продукты (алкоголь, жирное, копченое, сладкое и мучного) на полезные.

А для выхода из программы нужно на протяжении 14 дней питаться теми же продуктами, что во время похудения, но не ограничивая себя в количестве (важно исключить переедания), постепенно начиная употреблять и другие продукты.

Первый вариант диеты (семидневной) является более жестким и подходит только тем, кто желает достичь хороших результатов за короткий промежуток времени.

Из-за низкой калорийности продуктов, стоит избежать физических нагрузок во время этого. Однако, после выхода, стоит понемногу подключать физические упражнения к процессу похудения.

Вот меню диеты для похудения ног по дням:

  • 1 л молока (распределите это количество молока на весь день, употреблять в пищу что-то кроме запрещено)
  • 800 мл фруктового или овощного свежевыжатого сока, 200 г творога
  • ничего, кроме питьевой воды
  • 800 мл сока, отварной картофель (4 шт.)
  • 5 яблок
  • 800 мл сока, 200 г нежирного отварного мяса;
  • 1 л кефира.

Сидеть на этом режиме питания более семи дней строго запрещено. Но и за столь короткий период можно потерять до пяти сантиметров в объеме и до восьми килограмм лишнего веса.

Корейские хитрости для стройности ног

Ну, а для тех, кто готов худеть медленно, но с меньшим риском для здоровья, существует знаменитая корейская диета для похудения ног.

Её суть состоит в том, чтобы полностью исключить из рациона соль, сахар (подсластители), алкоголь и мучные продукты.

Этот способ питания отличается резким снижением калорийности рациона, за счет чего её очень сложно придерживаться.

 

Однако у вас все еще остается огромный выбор здоровых и вкусных продуктов, из которых и будет строиться ваш рацион.

 

Продолжительность зависит от количества принятий пищи, их объемов. Грубо говоря, чем строже диета и больше в ней приемов пищи, тем меньше она длиться (от трёх месяцев до 14 дней).

 

Примеры рациона на две недели.

Завтрак:

  • Напиток без сахара (тут все зависит от ваших предпочтений, это может быть чай, кофе или простая вода)
  • Через день. Углеводная составляющая (это может быть сухарик или же небольшой кусочек свежего ржаного хлеба)

На протяжении дня:

  • 150 гр отварного мяса или рыбы,
  • Салат из овощей и зелени без соли (можно сбрызнуть лимонным соком)

Ужин:

  • 2 яйца
  • небольшой кусочек мяса (если на обед была рыба) или рыбы (если на обед было мясо, соответственно)

Для того, чтобы разнообразить рацион, разрешается на обед или ужин, вместо мяса употреблять кислые сорта фруктов.

Пример рациона на 2-3 месяца.

Завтрак:

  • вода с лимонным соком
  • имбирная стружка

Перекус:

  • 2 яйца
  • зелень и водянистые овощи

Обед:

  • Белая рыба на пару
  • Небольшая порция риса (предпочтительно бурого) или булгура
  • Салат из овощей (разрешается добавлять в него масло и лимонный сок)

Ужин:

  • 200 гр морепродуктов или 150 гр куриного филе (можно приправить острым соусом)
  • Стакан свежевыжатого овощного сока

Важно первые две недели похудения полностью исключить из рациона молочные продукты. Позднее можно постепенно вводить нежирные кисломолочные продукты и молоко.

Так же существуют два более строгих варианта корейской диеты, направленных на усиленное расщепление жиров именно в области ног и ягодиц.

30-ти дневная корейская диета

Диета длится 30 дней, и позволяет скинуть около шести килограмм веса.

Весь дневной рацион делится на три приёма пищи. Она по праву считается самой лучшей диетой для похудения ног, ведь с помощью неё можно добиться значительных результатов, не прибегая к сильным ограничениям и не вредя здоровью.

  • Во время первого приема пищи (завтрака) разрешено употреблять небольшое количество фруктов и 400 мл воды.
  • Второй прием пищи состоит из мяса на пару с овощами.
  • И на ужин разрешено употреблять рис с овощами.

Не стоит забывать, что необходимо, помимо завтрака, выпивать за день от 1,5 до 2 литров воды.

Рисовая диета для ног

Суть этой диеты состоит в том, что 3 раза в день необходимо употреблять по 170 гр риса, дополняя его различными нежирными легкими супами (например, из морепродуктов или рыбы, бобовыми супами) или тушенными грибами.

Обязательно, во время каждого приема пищи съедать небольшое количество кимчхи (острая корейская закуска, представляет собой маринованные кусочки капусты или редьки с добавлением красного молотого перца) для разгона метаболизма.

 

Придерживаясь её можно скинуть до 3-х килограмм за неделю, особо не голодая и не напрягая свой организм.

 

Особенности питания подростков

Так как подростковый организм еще не до конца сформировался, любая диета для него опасна (кроме лечебных диет, назначенных лечащим врачом). Именно поэтому, диета для похудения ног подросткам строго запрещена.

Однако, можно сделать рацион более полноценным, исключить из него вредные продукты, употреблять примерно 2500 ккал в сутки (не больше), и результаты не заставят себя ждать.

 

Жир уйдет не только с ног, но и со всего тела равномерно, и без риска для здоровья.

Пример рациона для подростка

  • Завтрак: Каша на молоке, белковая составляющая (яйцо, творог или стакан молока).
  • Обед: На обед обязателен суп или бульон, а на второе крупы или макароны из твердых сортов пшеницы с отварным мясом.
  • Полдник: Фрукты или сухофрукты
  • Ужин: Нежирный натуральный йогурт или салат из овощей или фруктов.

Отзывы и результаты, попробовавших диеты

Множество женщин уже опробовали эти диеты на себе, в интернете можно найти множество отзывов о каждой диете для похудения ног.

Объединяет их одно — это фантастические результаты при условии полного соблюдения правил диеты и добавления хотя бы небольшой физической активности.

 

В таком случае ноги не только избавятся от «апельсиновой корки», но и обретут рельеф.

Стоит отметить, что даже те, кто срывался и употреблял мучное или сладкое добивались уменьшения в объемах до 2-3 см, и минус 2-4 кг на весах.

Но, если бы у них была сила воли, они добились бы больших результатов. Ну а для тех, кто все еще думает стоит ли ему садиться на диету, предлагаю посмотреть фото до и после диеты для похудения ног.

Фото диеты для похудения ног

Худеем в ногах — супер диета

Большинство из женщин живут по принципу «постоянно худею». У некоторых похудение занимает несколько лет, а то и десятки лет. Меньшинство находит свой образ жизни и питания, который позволяет оставаться стройной. Возможно, что у каждой второй был период «срочного похудения» к дате Х.

В большинстве случаев побеждает лень и вредные привычки, покушать сладенькую булочку или конфетку перед сном. А иногда такая незначительная конфетка и служит препятствием к имению хорошей фигуры.

В то же время существует множество способов похудения и методов улучшения своей внешности. Все начинается с психологического настроя.

Если трудно делать зарядку по утрам, делайте ее днем или вечером.

Общие указания для похудения толстых ног и коленей

Чтобы похудели ноги и колени помогут обычные выпады, приседы, тот же велосипед (кручение ногами в воздухе) и махи. Многие упражнения мы делали на уроках физкультуры в школе. Такие простые упражнения уже через некоторое время дадут эффект похудения ног. Можно решить проблему как похудеть в ляжках, если начать выполнять следующие рекомендации.

При сильном желании иметь стройную фигуру делайте маленький шажок – выпевайте натощак стакан воды. Сразу взбодритесь, и пищеварение заработает, начнется выводиться жидкость из организма.

Завтракать начинайте с каш или мюсли. Бутерброды и пирожки оставьте на крайний случай. Полезно также с утра выпивать стакан фреша, особенно хорош свежевыжатый сок апельсина. Любители кофе могут иногда чередовать чашечку кофе с зеленым чаем.

А отказавшись от газировки, в скором времени Вы заметите результат в сторону уменьшения объемов на бедрах.

При толстых ногах и коленях первым делом забудьте про лифт и старайтесь больше ходить пешком.

Ходьба пешком предусматривает отказ от высоких каблуков. Носите с собой сменную обувь, на улице ходите на низком, а на работе (учебе) – на каблуках.

Дополнительно массируйте струей воды колени и ноги во время принятия душа. Полезен контрастный душ, налаживает кровообращение. Добавьте к приему душа еще массаж жесткой мочалкой или массажером проблемных зон.

Крем для похудения наносите на всю ночь, намазывая ноги и колени, и пусть борьба с жиром длится всю ночь.

Упражнения

Начинайте делать простые упражнения для бедер с 8-12 раз, а потом доводите один подход до 20-30 раз. Имейте меру, чрезмерная перекачка никому не нужна.

Упражнение 1. Лягте на один бок, нижняя нога согнута в колене, верхняя прямая. Поднимайте верхнюю ногу вверх, потом на 45градусов. Кода нога вверху делайте выдох, опускаете – вдох. Когда опускаете ногу не касайтесь пола.

Упражнение 2. Махи ногой. Упритесь об локти, ноги на коленях. Делайте одной ногой мах назад и вверх, выпрямляя ее. Ноги чередуйте.

Упражнение 3. Хорошо для внутренней стороны. Сделайте широкий выпад и пружиньте, как бы приседая. Затем поменяйте ноги.

Упражнение 4 со стулом. Одну ногу поставьте на стол и делайте приседания. Ноги поменяйте. Приседы делаются до уровня колена опорной ноги.

Эффективны полу приседы до уровня колен, при этом попу назад. Когда делаете присед, Вы должны почувствовать напряжение в задней части бедра.

Помимо упражнений скакалка с ногами делает чудеса. Подробней читайте статью скакалка для похудения.

Почему когда худеешь, ноги худеют в последнюю очередь?

Потому что сначала организм сжигает калории в виде углеводов, а только потом жир. И если диета содержит много углеводов, то размер бедер остается на месте.

Не многие замечают, как много они едят жира. Норма 30 грамм, а большинство умудряется съесть 115 грамм жира.

Жир, который отлаживается на бедрах и попе прячется во многих готовых продуктах – колбасы, бисквиты, кексы, пирожные, чипсы и т.д.

Природа так сформировала тело женщины, что жир откладывается на бедрах, попе и животе. Это объясняется детородной функцией. Но, порой постоянное употребление кофе, табака, алкоголя и прочих вредностей сильно перегружает работу внутренних органов. Которые должны бороться и справляться с полученной едой. Для того чтобы уменьшить риск опасности, организм руководствуясь инстинктом самосохранения отсылает все, что не мог переработаться в жировое депо, находящееся в проблемных зонах.

Промежуточный вывод – для похудения ноги и бедер, нужно подсчитывать употребляемый жир.

Питание

Р. Конли хорошо в своей книге «Диета для бедер» описывает питание, основанное на норме употреблений жира.

Для похудения жира можно кушать от 30 до 40 грамм.

Для поддержания веса 40-50 грамм.

Жиры убирать полностью нельзя из рациона, они нужны для функционирования организма.

Накладывается табу на:

Фаст-фуд, газировки, шоколад, жирные заправки (сливки, майонезы, соусы, сметанны), чипсы, пиццы, кондитерка, мороженое, выпечка.

Жареные на масле продукты, вяленная рыба или сырокопченая, орехи, колбасы, сосиски, семечки, жареная картошка, сало, жиры животных и птиц, сыр, яичный желток, мясные блюда.

Какао-продукты, блюда сделанные из яиц, суп-пюре.

Что есть чтобы похудеть в бедрах

Без ограничения сырые фрукты и овощи.

Птица нежирная, постное мясо, хлеб ржаной, каши без ничего на воде, коричневый рис, гречка, низкокалорийная молочка, макароны без заправок.

Чтобы происходило похудение толстых ног и коленей, нужно кушать:

  • 300 грамм свежих овощей
  • 300 грамм свежих фруктов
  • 250 грамм низкой жирности молока
  • 150 грамм белка (морская рыба, запеченная фасоль, птица, постное мясо и творог)
  • 150 грамм углеводов (рис, макароны, гречка, каши, картофель и хлеб)

Питье кофе или чая без молока разрешено, вода неограниченно, фреши по стакану в день.

Делая салат, старайтесь заправлять его нежирной заправкой.

Толстые ноги и колени – Обертывания

Одно из самых эффективных обертываний для похудения бедер и ягодиц.

К 1 ст.л. меда добавить 2 ст.л. горчичного порошка. Перемешать, намазать на колени и ноги, ягодицы, укутаться пленкой и надеть теплое. Обертывание держат 30 минут. Некоторые очевидцы держали и по 70 минут. Если оставить на дольше, то можно получить ожег кожи, сильное покраснение.

Нормально если обертывание слегка щиплет, если печет, то лучше смывать.

Смывают обертывание теплой водой, затем наносят увлажняющий крем.

Жесткая диета для быстрого похудения ног: меню, результаты, отзывы

фото диеты для ногЭффективные диеты для похудения ног прежде всего, ограничивают в своем меню жиры. Тем не менее, от рыбы жирных сортов (семга, сельдь, скумбрия) не отказываемся. Жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в рыбе, снижают концентрацию вредного холестерина, а витамин В12 стимулирует деятельность кровяных клеток.

Содержание статьи:

Диета для похудения ног исключает из своего ежедневного рациона полуфабрикаты, колбасу, сосиски, жирное печенье, вафли, жирные молочные продукты: сметану и йогурт .

К рекомендуемым продуктам относятся печень говядины, морковь, курага, апельсины, клубника, зеленый лук, капуста, болгарский перец, киви, листовой салат. Они содержат калий, витамины А и С, влияющие на создание благоприятной картины гормонального фона. Овощи можно есть как сырыми, так и тушеными или запеченными. Низкокалорийная растительная пища легко усваивается, богата клетчаткой, содержит минералы и витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма и работы желудочно-кишечного тракта.

Диета для похудения ног обязательно включает в меню острую пищу: чеснок, перец чили, имбирь. Однако употреблять эти приправы нужно в небольших количествах. Они усиливают кровообращение, препятствуют возникновение отечности.

Нежирный творог, кефир, простокваша, соевые продукты, зародыши пшеницы особенно полезны в диетический период. Они насыщают организм кальцием, магнием, помогают формированию упругости мышечной массы.

Недельное меню

Понедельник:

  • Завтрак: стакан простокваши или нежирного йогурта, 1 зеленое яблоко, тостик и два свежих огурца.
  • Обед: кусок вареной курицы (200 г грудки без кожицы), салат из помидор и огурцов с лимонным соком и чайной ложкой оливкового масла, 1 ломтик зернового хлеба.
  • Полдник: отварная фасоль (2 стол. ложки) с зеленью, 1 тостик.
  • Ужин: порция отварной цветной капусты, 1 ломтик зернового хлеба, кусочек нежирного сыра, 1 печеное яблоко и чайная ложка меда.

Вторник:

  • Завтрак: запеченная рыба с овощным гарниром,1 хлебец, несколько вишен.
  • Обед: отруби, ломтик хлеба из муки грубого помола, кусочек сыра (50 г), салат из помидор с оливковым маслом, несколько виноградинок.
  • Полдник: суп из овощей с зеленью, 1 хлебец,1 кислое яблоко.
  • Ужин: 150 г тушеной рыбы с гарниром из болгарского перца, одной картофелины, лука и зелени.

Среда:

  • Завтрак: одно сваренное всмятку яйцо и два тостика.
  • Обед: салат из любых овощей(кроме картофеля), 2 стол. ложки отварной зеленой фасоли, ломтик дыни.
  • Полдник: стакан нежирного кефира, 1 банан.
  • Ужин: цветная капуста (150 г), приготовленная на пару, 2 стол. ложки вареной фасоли, помидоры (пара штук) и бокал сухого белого вина.

Четверг:

  • Завтрак: 2 стол. ложки нежирного творога или кусочек брынзы, один помидор и тост.
  • Обед: один тост с кусочком ветчины без сала и зеленый салат с огурцами и зеленью,1 зеленое яблоко.
  • Полдник: тунец в собственном соку (90 г),салат из помидор и огурцов с зеленью и оливковым маслом, 2 тоста.
  • Ужин: телячья отбивная на гриле с гарниром из картофельного пюре и соусом из свежих помидор, бокал сухого вина.

Пятница:

  • Завтрак:1 банан и хлопья с отрубями (2 стол. ложки) со стаканом нежирного молока.
  • Обед: креветки (100 г),салат из овощей с лимонным соком и ложечкой оливкового масла, 1 груша.
  • Полдник: 2 запеченых помидора, 1 хлебец, тертый сыр (1 стол. ложка).
  • Ужин: 2 кусочка рыбы, приготовленной на гриле, 2 стол. ложки вареной фасоли, 2 запеченных помидора и несколько штук виноградин.

Суббота:

  • Завтрак: полстакана нежирного йогурта и кусочек дыни.
  • Обед: бифштекс из постной говядины (100 г), апельсин, тост.
  • Полдник: суп из зеленой фасоли и помидор, 2 кусочка хлеба.
  • Ужин: спагетти с соусом из свежих помидор и имбиря, отварное филе (50 г) и 1 банан.

Воскресенье:

  • Завтрак:фруктовый салат (1 несладкое яблоко, 1 банан и 1 груша), заправленный нежирным йогуртом.
  • Обед: кусочек холодного нежирного мяса говядины с капустным салатом и зеленью, 1 киви.
  • Полдник: спагетти с салатом из горошка с зеленым луком, помидорами и болгарским перцем, заправленный лимонным соком.
  • Ужин: отварной рис (3 стол. ложки), куриная грудка с зеленым болгарским перцем, луком, помидорами, зеленью петрушки и сельдерея, с добавлением чеснока и имбиря, бокал сухого вина.

Примечание: суточная доза калорийности для мужчин и женщин разная. Если для женщин она составляет 1100 ккал, то для мужчин – 1300 ккал. Мужчинам разрешается добавлять в ежедневный рацион по 1 картофелине в мундире и 2 ломтика хлеба из муки грубого помола.

Но помимо употребления определенных продуктов, нужно обязательно сочетать с комплексом специальных упражнений.

Упражнения для ног и бедер

Для того, чтобы похудели ноги и бедра, недостаточно выполнять только упражнения в виде махов ног, как принято считать. Нужен комплексный подход.

Заниматься необходимо не меньше 5 раз в неделю. Упражнения включают два вида: кардио упражнения и силовые.

Для кардио упражнений отведите понедельник, среду и пятницу. Для силовых упражнений- вторник и четверг.

Для кардио упражнений потребуются тренажер и скакалка. После 5-минутной разминки на тренажере – прыжки со скакалкой (100 прыжков) затем 50 быстрых приседаний, вновь работа на тренажере и опять 100 прыжков. После этого- 25 выпадов с каждой ноги, 100 прыжков и 50 упражнений для пресса, выполняемых на полу.

Время тренировки – 1 час, а количество интервалов определяется индивидуально.

Для силовых упражнений понадобятся гантели весом 6-12 кг и пластичная лента-амортизатор.

В комплекс упражнений входят отведение ноги с лентой, выпады, отведение прямой ноги назад, плие (приседания с гантелями) и другие специальные упражнения для похудения проблемных зон.

Упражнения можно выполнять под руководством фитнес-тренера, или в домашних условиях, предварительно ознакомившись со специальными инструкциями.

Примечание: если ноги очень полные из-за развитой икроножной мускулатуры, то акцент тренировок нужно сделать на построении сухих мышц. Для этого нужны тренировки из силового комплекса: прыжки со скакалкой, катанье на велосипеде, 30-минутные пробежки. Тренировки должны проходить с умеренной интенсивностью. Интенсивная накачка может еще больше увеличить объем мышц. Необходимы и кардиотренировки, которые должны быть короткими, но достаточно интенсивными.

Диета для похудения ног, включающая кроме программы питания, комплекс одобренных экспертами упражнений — залог непременного успеха.


Препараты с помощью которых возможно похудеть:
  • Сироп для похудения«Mangosteen» — в 10 раз увеличивает скорость сжигания жира (До 15 кг за 4 недели)
  • Уникальный коктейль для похуденияКиллер Калорий — создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.
  • Спрей для похудения — HOT PEPPER & ICE SPRAY — Создатели спрея пишут что можно прийти к результату минус 24 кг за месяц!

Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту [email protected]


Эффективная диета для похудения ног, ягодиц быстро за неделю

Стройные и красивые ножки — мечта каждой представительницы прекрасного пола. Регулярные упражнения держат мышцы в тонусе, уходовые процедуры оздоравливают кожу, а правильно составленное меню помогает избавиться от лишних жировых клеток.

Фото 1

Оглавление статьи

Эффективная низовая диета для похудения ног, ягодиц и бедер

Низовая диета — это рацион питания, который направлен на похудение нижней части тела. Благодаря подобранным компонентам меню, организм не только насыщается всеми необходимыми элементами, но и ускоряется процесс обмена веществ, что благоприятно сказывается на здоровье и стройности.

Правила

Желаемый эффект будет достигнут, если придерживаться следующих рекомендаций:

  • Продолжительность низовой диеты составляет 7-15 дней. Не следует превышать данный срок. Врачи рекомендуют применять диету не чаще 1 раза в 12 месяцев. В противном случае она может пагубно сказаться на организме.
  • Перед началом диеты следует подготовиться. Употребляйте побольше свежих овощей и фруктов, клетчатки и жидкости для очищения организма от токсинов.
  • Суточное потребление калорий не должно превышать 600-650 ккал. Рацион строг и довольно скуден, поэтому следует запастись недюжинной силой воли и терпением.
  • После утреннего пробуждения необходимо выпивать 500-550 мл жидкости. Диета предполагает употребление талой воды, так как она более структурированная и ускоряет клеточный метаболизм.
  • Необходимо строго следить за выбором продуктов. Они должны быть низкокалорийными. Употребление большого количества высококалорийной, жирной пищи сделает диету малоэффективной.
  • Каждый приём пищи следует заканчивать несколькими глотками воды Сасси. Она нормализует пищеварение и ускорит обмен веществ, насыщая организм необходимыми витаминами.
  • Низовая диета предполагает ее сочетание с физическими нагрузками. Необходимо выполнять хотя бы утреннюю зарядку и пробежки по вечерам.
  • Откажитесь от вредных привычек. Употребление алкоголя и табакокурение могут перечеркнуть все усилия.

Фото 2

Разрешённые продукты

Во время низовой диеты в меню могут присутствовать следующие продукты:

  • нежирный кефир, молоко, творожная масса;
  • тёмный шоколад;
  • овощи и фрукты;
  • свежие ягоды;
  • бобовые культуры;
  • нежирное мясо и рыба;
  • зелень;
  • оливковое и подсолнечное масло.

Обратите внимание! Обязательным компонентом низовой диеты считается лимон. Он способствует сжиганию жировых клеток и снижает отёчность кожного покрова.

Диета ставит в приоритет употребление свежих продуктов. Еду можно готовить на пару или гриле. Рекомендуются запечённые, тушёные и варёные продукты, а также блюда, приготовленные на пару.

Фото 3

Что под запретом

Диета категорически запрещает употребление сладких, жирных, солёных и копчёных продуктов. Следует забыть о быстрых перекусах, фаст-фудах и полуфабрикатах. Не рекомендуется употреблять сладкие соки, газированную воду и квасные напитки.

Внимание! Меню должно содержать минимальное количество соли. Сахар в чистом виде употреблять нельзя. Сладости лучше заменить небольшим количеством меда, сухофруктов, темного шоколада.

Не следует включать в рацион питания пряные блюда восточной и азиатской кухни, жирное мясо и орехи. Любые сдобные изделия должны быть исключены из меню.

Можно ли сделать, чтобы ноги похудели за неделю

Быстрое похудение ног за 7 дней — вполне реальная задача. Однако за такой срок объемы уменьшатся в основном за счет выведения лишней жидкости. Чтобы добиться активного жиросжигания, нужно каждый день бегать или заниматься другим видом кардио не меньше часа. Жир начинает сгорать только после 20 минут усиленной кардионагрузки, когда истощаются запасы гликогена в мышцах и печени.

Как ускорить процесс

Процесс похудения должен запускаться постепенно. Резкое снижение веса может пагубно повлиять на женский организм. Для того, чтобы худеть быстрее, следует придерживаться простых правил:

  • Регулярные физические нагрузки помогут вернуть ножкам красоту и стройность. Занятие фитнесом, тренировки в спортзале, посещение бассейна, йога и пилатес способны дать потрясающий видимый эффект. Уже через несколько недель регулярных тренировок ноги будут выглядеть гораздо привлекательнее: усилится тонус мышечной ткани, разгладится кожа на бёдрах и ягодицах, уменьшатся жировые отложения.
  • Соблюдение правильного режима дня активно способствует похудению. Полноценный сон, утренняя зарядка, чередование времени работы и отдыха благоприятно скажется на всех системах организма.
  • Применение питательных масок и обёртываний улучшит структуру кожи и уменьшит количество жировой ткани на ногах.

Почему вы не худеете? Послушайте рекомендации фитнес-тренера и поймите, в чем скрывается проблема.

Фото 3

Ребята! Мы запустили авторское сообщество на тему здоровья, фитнеса и долголетия.

Давай вместе построим экосистему, которая заставит нас развиваться, несмотря ни на что!

Вступай, если тебе не безразлично твое здоровье!

Предостережения

Как и любая другая, низовая диета имеет ряд противопоказаний. Она не рекомендуется людям, страдающим аллергической реакцией на основные продукты меню, имеющим хронические заболевания и проблемы с пищеварением.

Возьмите на заметку такие предостережения:

  • Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам.
  • Нельзя следовать данному меню людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  • Осторожно следует отнестись к диете в период реабилитации после травм и операций.
  • Диетологический рацион не рекомендуется людям пожилого возраста, лицам, страдающим последней стадией ожирения, булимией или анорексией.

Это важно! В период следования диете нельзя голодать. Если вы вдруг почувствуете слабость, головокружение или тошноту, то необходимо обратиться к врачу.

Фото 4

Недельное меню для сильного и быстрого уменьшения объёмов

ЗавтракОбедПолдникУжин
Понедельник250-350 мл теплого молока размешать с 2 чайными ложками мёда и 3 дольками горького шоколада.Овощной салат из огурца, помидоры, редиса и зелёного лука, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, 3-4 цельнозерновых хлебца. Можно выпить стакан тёплого молока или кефира.Стакан талой воды смешать со 100-150 г свежего йогурта, добавить 2 ч. л. цветочного мёда и несколько капель лимона.Груша или яблоко. Обязательно выпить 500 мл талой воды.
ВторникРацион полностью повторяет меню предыдущего дня
Среда300-350 мл молока смешать с соком лимона и 2 кубиками горького шоколада. Можно добавить мёд.Суп-пюре из помидор, моркови и лука-порея. При желании в него можно добавить отварную фасоль и зелень. Выпить стакан тёплого молока.Стакан талой воды смешать со 100-150 г свежего йогурта, добавить по 1 ч. л. цветочного мёда и сока алоэ и несколько капель лимона.500 мл воды Сасси, апельсин или груша.
Четверг300 мл грейпфрутового сока смешать со стаканом молока, съесть также дольку шоколада и немного мёда.

 

300 мл овощного бульона из моркови, картофеля и лука, небольшой кусочек отварной куриной грудки.Стакан талой воды смешать со 100-150 г свежего йогурта, добавить 2 чайные ложки цветочного мёда и несколько капель лимона. Съесть 200 г обезжиренного творога с изюмом.500 мл талой воды, яблоко или два киви.
Пятница200-250 мл овощного бульона, помидор или авокадо.150-200 г морской рыбы, отварной или тушёной на пару, огурец и зелень.2 любых сухофрукта, четверть яблока.Половина грейпфрута, горсть кураги, 500 мл талой воды.
СубботаСтакан молока, размешенного с 2 чайными ложками мёда. 2 куска сыра твёрдых сортов и порция овощного супа-пюре, зелень.150-200 г варёной морской рыбы. Можно съесть пюре из топинамбура или гарнир из тушеной фасоли с зеленью. Выпить стакан кефира.150 г йогурта смешанного с 3 дольками шоколада.500 мл воды Сасси, 1 яблоко и половинка грейпфрута.
Воскресенье200 г нежирного творога, горсть кураги или изюма. Стакан тёплого молока.Отварная морская рыба с зеленью и гарниром из картофеля.Салат из помидора, огурца, редиса, петрушки и мяты, заправленный оливковым или подсолнечным маслом. Можно съесть 1-2 кусочка твёрдого сыра.150 г кефира и 2 яблока.

Воду Сасси можно приготовить следующим образом:

  1. Натёртый свежий огурец смешать с соком 1 лимона 10-15 листьями мяты и имбирным корнем.
  2. Залить 2 л тёплой воды.
  3. Поставить в прохладное тёмное место на 6 часов, процедить.

Фото 5

Корейская диета для ног, живота, боков и ляшек

Она подразумевает употребление низкокалорийных продуктов, приправленных разнообразными специями и пряностями. Довольно строга и предполагает неукоснительное соблюдение следующих рекомендаций:

  1. Длится не менее 14 дней и не более 2,5-3 месяцев.
  2. В рационе отсутствует сахар и подсластители.
  3. Диета полностью бессолевая.
  4. Алкогольные напитки не должны входить в меню.
  5. За день необходимо употребить 1,5-2 литра чистой воды.

В ежедневном рационе должны присутствовать:

  • морские водоросли;
  • морепродукты и рыба;
  • нежирное мясо;
  • крупы и зерновой хлеб.

Диета допускает употребление яиц, свежих овощей, фруктов и зелени.

С помощью грамотно подобранного рациона питания, можно не только сократить количество жировых клеток и уменьшить объём бёдер, но и оздоровить организм в целом.

Фото 6

Особенности питания для подростков

В подростковый период питание должно быть полноценным и разнообразным. Любые диеты для похудения запрещены. Исключения могут составлять только лечебное меню, рекомендованное соответствующим специалистом.

Внимание! Организм подростка еще находится в стадии формирования, в нём происходят важные обменные процессы. Диеты способны губительно сказаться на здоровье подрастающего человека.

Нехватка важных питательных веществ и микроэлементов тормозит развитие всех систем организма. В подростковом возрасте недопустимо голодание, так как оно может привести к необратимым последствиям.

Рост организма всегда сопровождается большой тратой энергии. Её суточный расход в норме составляет 2000-2400 ккал. Для удовлетворения энергетической потребности подросток должен получать не менее 2500 ккал в сутки.

Оптимальный режим питания детей должен включать в себя минимум 4 приёма пищи:

  • На завтрак важно употреблять богатые белком и кальцием продукты: яйца, творог, молоко, а также порцию медленных углеводов в виде рисовой или овсяной каши.
  • Обед обязательно должен состоять из первого и второго блюда. Суп или бульон нужно кушать каждый день.
  • Полдник должен включать свежие овощи или сухофрукты.
  • На ужин полезно съесть йогурт или фруктовый салат.

Питание подростка должно быть сбалансированным. Продукты подбирайте без химических добавок и нитратов.

Посмотрите видеоролик с важными рекомендациями для тех подростков, которые хотят похудеть.

Отзывы о похудении в домашних условиях за две недели

Многие девушки, всерьез взявшись за себя, уже к 12-15 дню диетического питания заметили результаты.

Марина, 24 года: «Я придерживалась низовой диеты 14 дней. Поначалу было тяжело, так как я — человек, который не может жить без сладкого. Но на 4 день начала втягиваться. Стала легче себя чувствовать, ушла тяжесть в ногах. На пятые сутки я подключила к диете ежедневный бег в парке по 40 минут. В итоге я потеряла 8,5 кг.»

Анастасия, 40 лет: «С возрастом избавляться от накопленных килограммов всё сложнее. Когда отметка на весах достигла 87 кг при моем росте 165 см, я поняла, что если не сейчас, то никогда. Особенно беспокоили меня растолстевшие ноги и попа, так как у меня фигура груша. Я решила начать с диеты для нижней части тела, однако обнаружила, что худеет все тело вместе с ногами. Спорт я не люблю, поэтому без упражнений мне удалось скинуть 5 кг за 12 дней.»

Алина, 16 лет: «Мои ноги всегда были полными, еще с детства. А когда я стала взрослеть, они начали казаться мне еще толще, что очень расстраивало. Нашла меню для похудения именно в ногах, но сама специально урезала порции. В итоге я похудела, но стала кружиться голова, и забросила это дело.

Позже я записалась в тренажерный зал и просто стала есть натуральные продукты, убрав из рациона сахар и белый хлеб. Трачу на тренировках много энергии, кушаю нормально, но теперь мои ноги не толстые, а подтянутые. Считаю, что не стоит изнурять себя диетами, лучше больше двигайтесь.»

Полезное видео

Хотите сбросить лишний вес в ногах и не только? Прислушайтесь к советам диетолога.

Заключение

Сделать ножки стройными, здоровыми и красивыми помогут специальные упражнения, правильное питание и низкокалорийные диеты. Следуя полезным рекомендациям, вы сможете не только похудеть, но и оздоровить все системы организма.

Какая диета самая лучшая для уменьшения объемов бедер, попы и икр ног, сказать однозначно нельзя. Каждая женщина уникальна, и один и тот же тип питания может требовать разного периода времени для избавления от одинакового количества лишнего веса. Помните одно — ни одна диета не должна приносить организму вреда.

Диета для похудения ног за неделю

Диета для ногДиета для ног – это уникальный комплекс, который включает в себя сбалансированное питание, физические упражнения, а также некоторые процедуры. Если вас интересует вопрос «Как похудеть в ногах?», то диета и комплексы физических упражнений смогут в кратчайшие сроки помочь вам в решении данной проблемы.

Как похудеть в ногах?

Диета для похудения ног представляет собой эффективную систему питания, с помощью которой в течение нескольких недель можно избавиться от лишних сантиметров в области ног и бедер.

Запрещенными продуктами при применении этой диеты являются энергетики, газированные напитки, все виды сладостей, сахар и консервированные соки, потому что в данных продуктах содержится огромное количество калорий, которые с легкостью могут перечеркнуть день сидения на диете для ног и целую тренировку.

Лучше всего во время диеты для похудения ног пить обычную негазированную воду, которая хорошо вымывает токсины, а также, несет к клеткам питательные вещества, обеспечивая влажной средой именно те ткани нашего организма, которые в этом нуждаются. Медицинские специалисты и эксперты в области диетологии рекомендуют употреблять в день около двух литров чистой воды.

Кроме воды, очень полезным при диете для ног является зеленый чай. Он содержит минимальное количество калорий и является источником антиоксидантов. Также зеленый чай помогает организму защищать клетки от свободных радикалов. В этом напитке полифенолов в десять раз больше, чем в овощах.

Еще одним преимуществом стакана воды и чашки чая является то, что они очень часто служат обманным маневром для нашего желудка. Если перед едой выпить стакан жидкости, то желудок будет «думать», что в него поступила пища. Таким образом, съесть большую порцию вкуснятины (после выпитого стакана воды) никак не получится.

Каким должно быть меню диеты для ног?

Всем известно, что люди, страдающие избыточным весом, каждый день потребляют продукты, содержащие высокий процент углеводов. Питание, которое основано на таких продуктах, заставляет наш организм вырабатывать много инсулина, который при переработке превращается в глюкозу. Со временем эта глюкоза (сахар) преобразуется в жир.

Диета для похудения ног основывается на соевых продуктах, белковой пище, фруктах, овощах и орехах, которые препятствуют образованию жира. Такая диета для ног за неделюпозволяет избавиться от ненужных сантиметров в области ягодиц, бедер и ног. Диетологи утверждают, что если строго придерживаться правил диеты, то худеют ноги очень быстро.

Одним словом, самым важным моментом в соблюдении диеты для ног является уменьшение количества углеводов (но полностью исключать их из меню нельзя, так как они способствуют образованию глюкозы, которая нужна для нормальной работы организма). Сократить углеводы нужно на 80% от стандартной дозы потребления.

Худеть ноги на диете будут лишь в том случае, если из рациона питания будут исключены фруктовые соки, пироги, выпечка, хлеб, макароны, крупы, майонез, маргарин, сахар, крахмалистые овощи (кукуруза, свекла, картофель) и обработанные пищевые продукты.

Разрешенными продуктами в рамках диеты для похудения ног являются:

  • Зелень и низкоуглеводные овощи.
  • Сахарозаменитель.
  • Молоко и полужирный необработанный сыр коровы, овцы и козы.
  • Необработанная рыба (форель, скумбрия, тунец, лосось) — запеченная, вареная или приготовленная на пару.
  • Необработанное мясо (индейка, курица, баранина, говядина) — вареное, запеченное или приготовленное на пару.

Низкокалорийная (1200-1500 калорий в сутки) диета для ног за неделю дает возможность уменьшить объем ягодиц, бедер и ног, а также, сбросить в течение семи дней полтора-два килограмма избыточного веса.

Кроме калорий, необходимо также уменьшить количество употребляемых жиров (максимум 60 граммов в сутки). Это означает, что жиры не должны превышать 35% от потребляемых калорий за день.

Что касается сложных углеводов, то их суточная норма колеблется от 170 до 240 граммов. Сложные углеводы (фрукты, овощи, цельные зерна) должны составлять 45-65% от потребляемых калорий за день.

Если говорить о нежирных белках (рыба, яйца, птица, мясо), то они должны не превышать 95 граммов – 15-25% от потребляемых калорий за день.

Одним словом, при грамотном соблюдении этой диеты худеют ноги, ягодицы и бедра.

Физические нагрузки для похудения ног

Диета для похудения ногУничтожение жировых отложений на ногах может быть достигнуто только при правильном комбинировании диеты с массажами и физическими упражнениями. Здоровое диетическое питание и систематические физические нагрузки помогут избавиться от жира не только в ногах, но и в других частях тела.

Наиболее эффективными физическими упражнениями для похудения ног считаются:

  • Плавание и езда на велосипеде. Эти спортивные занятия идеально подходят для людей, имеющих травмы и страдающих артритом.
  • Ходьба в быстром темпе также считается отличным вариантом похудения ног.
  • Спортивные командные игры в сочетании с диетой для ног дают возможность сжечь лишние калории в самые минимальные сроки. Многие спортсмены утверждают, что конкуренция и мотивация, которые присутствуют в командных играх, помогают сжечь намного больше калорий, чем тяжелые тренировки в тренажерных залах.
  • Пилатес и йога не смогут избавить от жировых отложений на ногах, зато они сумеют психологически настроить человека на похудение.

19 советов как быстро похудеть в области ног

Мы знаем, что многие из вас хотят быстро сбросить вес в области ног и придать им желанную форму. И если вы все еще не приступили к этому, значит, вы попали, куда надо! Когда ножки похудеют, вы заметите, как самооценка растет, вы сможете носить узкие джинсы, шорты и юбки и не волноваться о том, как выглядят ваши ноги и что думают окружающие. Итак, мы представляем 19 советов о том, как избавиться от надоевшего жира на ногах быстро и надолго!

Реклама

Кристина Лобановская

Мотивируйтесь

Это совет из разряда обязательных. Без мотивации вы от жира, к сожалению, не избавитесь. Это ключ ко всему, включая ноги. Если вы действительно хотите добиться успеха, то сильная мотивация – это то, без чего вам не обойтись.

Подумайте о чем-то, что могло бы мотивировать вас 3 раза в день: возможно, это фотографии знаменитостей с потрясающими ногами, пара узких джинсов, которые больше не налазят, мысль «хочу ноги, как у Лены из 130-ой квартиры» и т. д. Конечно, это не очень позитивные мысли – как раз наоборот, от них портится настроение, но это именно то, что нужно! Вы должны почувствовать боль, отсутствие чего-то, что вы так жаждете, и только это негативное чувство придаст достаточно сил, чтобы достичь цели – добиться стройности ног!

похудела в области ног

Запаситесь терпением

Терпение – еще один ключ, который понадобится. Да, нам всем хотелось бы похудеть в области ног за один, максимум два дня, но давайте смотреть правде в лицо – этому не бывать. Вам придется трудиться над этим и немало – только так вы сможете придать ногам желаемую форму. Так что запаситесь терпением минимум на месяц. И не стоит разочаровываться, если вы не заметили результатов на следующий день.

сервисы доставки еды Рейтинг лучших сервисов доставки правильного питания Лучшие службы по доставке здорового питания на дом на основе реальных отзывов и оценок покупателей. Готовая еда для похудения, поддержания текущего веса и набора массы.

Заниматься и еще раз заниматься

Очевидно, без физических нагрузок никак. Радует то, что выбор у вас огромен – сейчас существует большое разнообразие упражнений на ноги. Да, поначалу они покажутся вам средневековой пыткой, но как только вы привыкните к ним, все пойдет намного легче. Кроме того, после пары недель вы начнете видеть результаты своих трудов. Самыми эффективными для стройности ног признаны следующие: бег трусцой, быстрая ходьба, спринт на короткую дистанцию, подъем корпуса, плавание, танцы, пилатес, аэробика.

плавание

Создайте режим

Мы рекомендуем создать режим и придерживаться его, во что бы то ни стало. Если вы делаете зарядку раз в неделю, это не поможет. Вы должны посвятить физическим упражнениям как минимум 4 дня в неделю. Если пренебрегать этим, не видать вам стройных ножек, о которых вы так мечтаете.

Балетные приседания

Вы когда-нибудь слышали о балетных приседаниях? Это упражнение рассчитано на мышцы нижней части тела, включая бедра и ноги. Многие сбросили вес именно благодаря ему. Упражнение довольно простое: просто сгибайте ноги в коленях, следя, чтобы при этом туловище было ровным. Руки на поясе или перед собой. Колени должны сгибаться по одной линии с носками. Представьте, что вы балерина. Приседать нужно как можно ниже, но в комфортном для себя темпе. И помните – спина прямая!

Реклама

Выпад назад

Еще одно упражнение, с помощью которого можно быстро и эффективно похудеть в ногах. Расставьте ноги сантиметров на 20 друг от друга, спина прямая. Спокойно отведите правую ногу назад. Опускайтесь, пока бедро левой ноги (той, что впереди) не окажется параллельно полу. Колено правой ноги должно быть выше уровня лодыжки левой.

выпады

Бег

Как бы вы ни хотели избежать этого, придется побегать. Бег – отличный способ придать потрясающую форму не только ногам, но и всему телу. Он повысит сердечный ритм, к тому же, это отличная аэробная нагрузка. Бег также помогает ускорить обмен веществ.

Езда на велосипеде

Езда на велосипеде – еще одно важное упражнение для тех, кто желает похудеть в ногах. Если за окном хорошая погода, почему бы не прокатиться? Ну, а если погода подкачала, всегда есть велотренажеры!

рейтинг жиросжигателей Рейтинг эффективных жиросжигателей Лучшие жиросжигатели на основе реальных отзывов и оценок покупателей.

Командные виды спорта

Спорт – это весело! Особенно, когда занимаешься им в компании единомышленников и друзей. Командные виды спорта помогут вам зарядиться положительной энергией, повысить сердечный ритм и, наконец, избавиться от злосчастного жира в области ног! Баскетбол, футбол, волейбол – вот лишь некоторые командные виды спорта, с помощью которых можно похудеть и в то же время отлично провести время.

волейбол

Плавание

Если вы любите плавать и имеете доступ к бассейну – чего вы ждете? Это не только отличная физическая нагрузка для каждой мышцы тела, но и прекрасный способ держать тело в тонусе и сбросить лишний вес в ногах, который вам так надоел. К тому же, это приятное времяпрепровождение, так что вы убиваете сразу несколько зайцев одним выстрелом! 🙂

Пейте побольше воды

Вода – еще один важный фактор. Помните об этом и не позволяйте газировкам заменить ее. Газированные напитки не только вредны, но и помешают вам иметь стройные ножки. Начните выпивать по 8 стаканов воды в день, и уже через несколько недель вы заметите, что худеть стало намного легче.

Питайтесь правильно

Сократив количество принимаемых калорий и перейдя на здоровую пищу, такую как фрукты, овощи, овсяная каша, белое мясо, цельнозерновые продукты и т. д., вы окажете хорошую услугу своему телу. А уже через несколько недель начнете терять надоевшие килограммы. Вот увидите!

овсяная каша

Никогда не сдавайтесь

Если вы не видите улучшений через неделю – не сдавайтесь. Когда вы следуете нашим советам, улучшения не заставят себя долго ждать. Главное – не паникуйте и продолжайте в том же духе. И идеальные ножки обязательно придут к вам!

Упражнения со стулом

Стул – это верный друг и помощник в борьбе с лишним весом (да, звучит глупо, но это так). Возьмитесь за спинку стула в качестве опоры, встаньте на носочки и заведите левую ногу за правую, поднимая ее как можно выше. Повторите 10 раз, затем поменяйте ноги и сделайте 10 раз. В зависимости от ваших возможностей, стоит делать по 2-3 подхода этого упражнения.

Йога

Такие упражнения из мира йоги, как Приветствие Солнцу, поза Собаки мордой вниз и Воин – отличный способ сбросить лишний жир в области ног. Они помогут вам не только похудеть, но и сделать тело более гибким, а также расслабиться.

йога

Танцуют все

Записались ли вы на танцы или купили видео игру вроде «Just Dance» или «Dance, Dance Revolution», танцы – это веселый способ придать ногам нужную форму и держать мышцы в тонусе. Танцуя, вы постоянно двигаете ногами и сжигаете калории, так что это выигрышное «упражнение» для всего тела!

Лестницы

Вы работаете на 4 или 5 этаже офисного здания и каждый день поднимаетесь на лифте? Что ж, если действительно хотите сделать ножки красивыми, придется забыть о лифте и вспомнить, что такое лестница! И пользоваться ею не только утром и вечером, но и в течение дня – когда спускаетесь пообедать. Вы удивитесь тому, как быстро ноги приобретают стройную форму, стоило вам включить лестницы в ваш режим дня.

Скакалка

Хотите, чтобы ножки похудели и в то же время почувствовать себя ребенком?! Скакалка – отличный способ сохранить стройность ног и сбросить вес, в целом. Это также отличное упражнение для рук, если они тоже требуют внимания.

прыжки на скакалке

Шаги альпиниста

Это упражнение идеально подходит не только для ног, но и для пресса – разве не шикарно? Как выполнять: начинайте из положения для отжиманий, затем подтяните правую ногу, согнутую в колене, к груди и снова выпрямите. Повторите то же самое с левой ногой, затем опять с правой и т. д. Постоянно меняйте ноги. Представьте, что пол – это Эверест, который вы должны покорить! Сделайте 20-30 повторов, начинайте медленно и постоянно ускоряйте темп.

P.S.: не забудьте измерить обхват ног в проблемных зонах и записать показатели. Проверяйте прогресс каждые 3 дня. Удачи!

Орех грецкий пищевая ценность в 100 гр: Орехи и семена. Таблица калорийности и химический состав продуктов питания. – Калорийность Орех грецкий. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Орех грецкий. Химический состав и пищевая ценность.

Орех грецкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 26 %, витамином B5 — 16,4 %, витамином B6 — 40 %, витамином B9 — 19,3 %, витамином E — 17,3 %, витамином PP — 24 %, калием — 19 %, магнием — 30 %, фосфором — 41,5 %, железом — 11,1 %, кобальтом — 73 %, марганцем — 95 %, медью — 53 %, фтором — 17,1 %, цинком — 21,4 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность орех грецкий ядро. Химический состав и пищевая ценность.

орех грецкий ядро богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 26 %, витамином B5 — 16,4 %, витамином B6 — 40 %, витамином B9 — 19,3 %, витамином E — 17,3 %, витамином PP — 24 %, калием — 19 %, магнием — 30 %, фосфором — 41,5 %, железом — 11,1 %, кобальтом — 73 %, марганцем — 95 %, медью — 53 %, фтором — 17,1 %, цинком — 21,4 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Грецкий орех – состав — Орех Эксперт

Грецкие орехи – прекрасный поливитаминный продукт, обладающий высокой пищевой ценностью. Орешник называют деревом-аптекой. Его полезные свойства помогают укреплять иммунитет, предупреждать и лечить авитаминоза, атеросклероз и другие заболевания. Микро-, макроэлементы и прочие ингредиенты, входящие в состав грецких орехов, позволяют контролировать вес, наращивать мышцы, поддерживать энергию в организме.

цельный орех

цельный орех

Плоды орешника являются высококалорийным и жирным продуктом. Однако богатый питательный состав грецких орехов перевешивает данный минус.

Калорийность

Грецкие орехи высококалорийны. Энергетическая ценность 100 г продукта — 655 ккал. Но как бы парадоксально это не звучало, грецкие орехи прекрасно подходят для диетического питания. Вес одного орешка без скорлупы 8-10 гр., т.е. калорийность цельного ядра – 52-65 ккал. Употребление 3-4 штук никак не отразится на фигуре, а еще и восполнит нехватку полезных веществ.

В греческом орехе содержатся жиры, белки, углеводы, вода, зола и клетчатка. Ядра изобилуют соединениями органической и неорганической природы, участвующими в различных биохимических процессах в организме.

Пищевая ценность100 грамм содержат% от нормы потребления в сутки
Калорийность655 ккал39
Белки15,2 г19
Жиры62,8 г78
Углеводы10,1 г2,5
Пищевые волокна6,1 г30,5
Зола2 г
Вода3,8 г0,2%

В таблице приведено содержание нутриентов на 100 г орехов

Витамины

Орехова польза обусловлена многообразием входящих в состав витаминов. Внимания заслуживают следующие нутриенты:

  • PP – участвует в большинстве окислительно-восстановительных реакциях, необходим для образования эритроцитов и синтеза гемоглобина;
  • A – отвечает за состояние зубов и костей, способствует усвоению кальция, нормализует работу сердца и щитовидки;
  • B1 – снабжает мозг питательными веществами, активно участвует в углеводном и энергетическом обмене;
  • B2 – защищает сетчатку глаз от УФ-лучей, участвует в расщеплении основных нутриентов;
  • B5 – обеспечивает нормальную работу надпочечников, участвует в процессе выработки энергии организмом;
  • B6 – поддерживает натрий-калиевый баланс в организме, незаменим во многих химических реакциях;
  • B9 – участвует в выработке эритроцитов и регуляции углеводного и жирового обмена в организме;
  • C – участвует в клеточном питании, поддерживает работу сердца и сосудов, укрепляет иммунитет;
  • E – замедляет старение клеток, способствует заживлению тканей после травм и операций, улучшает работу мышц;
  • K – повышает прочность сосудистых стенок, улучшает свертываемость крови.
ВитаминыСодержание в 100 грамм% от суточной нормы
PP4,8 мг24
A8 мкг1
B10,62 мг51
B20,12 мг7
B50,82 мг16
B60,2 мг10
B921,16 мкг5
C1,4 мг8
E0,71 мг25
K2,7 мкг2

В таблице приведено содержание витаминов на 100 г орехов

Макроэлементы

Химический сосав грецких орехов включает в себя следующие ценные макроэлементы:

  • хлор – регулирует водный обмен;
  • фосфор – важен для формирования зубов и костей;
  • сера – важный элемент в синтезе коллагена;
  • натрий – регулирует водный баланс и состав крови в организме, обеспечивает прохождение нервных импульсов;
  • магний – занимает важную роль в углеводном, белковом и липидном обмене, нормализует артериальное давление и работу иммунной системы;
  • кальций – необходим для формирования костной ткани;
  • калий – способствует синтезу белков и сахаров, а также накоплению магния.
МинералыКоличество в 100 грамм% от рекомендованной нормы
Хлор25 мг1,1
Фосфор346 мг49
Сера0,1 г10
Натрий3,53 мг1
Магний159 мг40
Кальций99 мг10
Калий441 мг22

В таблице приведено содержание макроэлементов на 100 г орехов

Микроэлементы

В составе грецких орехов микроэлементы представлены следующим перечнем нутриентов:

  • железо – необходим для образования в крови гемоглобина, обеспечивает организм кислородом;
  • цинк – понижает сахар в крови, оказывая профилактику сахарного диабета;
  • фтор – способствует усвоению железа и стимулирует кроветворение;
  • селен – снижает развитие опухолей, способствует выведению солей тяжелых металлов;
  • медь – доставляет кислород к клеткам тканей, поддерживает нормальный состав крови, укрепляет иммунитет;
  • кобальт – активно участвует в синтезе ДНК и аминокислот;
  • марганец – влияет на кроветворение, работу мозга и здоровье половых желез;
  • йод – участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, необходим для роста клеток тканей.
Минералы100 грамм содержат% от нормы потребления в сутки
Железо2,89 мг29
Цинк3,10 мг21
Фтор685 мкг17
Селен4,9 мкг9
Медь1,59 мг53
Кобальт7,3 мг73
Марганец1,9 мкг95
Йод3 мкг2

В таблице приведено содержание микроэлементов на 100 г орехов

Усвояемые углеводы

Служат основным поставщиком энергии. Среди них:

  • крахмал – снижает концентрацию холестерина в печени и в плазме крови, улучшает обмен жирных кислот;
  • глюкоза (декстроза) – единственный источник энергии для клеток мозга;
  • сахароза – выполняет роль энергоносителя;
  • фруктоза – способна усваиваться без инсулина, благодаря чему используется в питании диабетиков.

Важно!

При недостатке углеводов возможны слабость, головная боль, головокружение, сонливость, потливость, чувство голода и дрожь в руках. При избытке — увеличение массы тела, либо ожирение.

Усвояемые углеводыВ 100 граммах содержатся
Крахмал и декстрины (производные)7,2 г
ди- и моносахариды (сахара)3,9 г

В таблице приведено содержание усвояемых углеводов на 100 г орехов

Незаменимые аминокислоты

Грецкие орехи состоят из 10 незаменимых аминокислот:

  • триптофан – улучшает сон;
  • фенилаланин – улучшает память;
  • изолейцин – способствует восстановлению мышечной ткани;
  • аргинин – чистит печень от токсинов;
  • валин – необходим для поддержания нормального азотистого баланса;
  • гистидин – отвечает за рост тканей;
  • лейцин – снижает содержание сахара в крови;
  • треонин – участвует в синтезе коллагена;
  • лизин – способствует усвоению кальция;
  • метионин – защищает от радиации.
Аминокислоты100 грамм содержат% от суточной нормы
Триптофан170 мг68
Фенилаланин0,711 г36
Изолейцин0,625 г31
Аргинин2,278 г46
Валин0,753 г22
Гистидин391 мг26
Лейцин1,17 г23
Треонин0,596 г106
Лизин424 мг27
Метионин236 мг18

В таблице приведено содержание незаменимых аминокислот на 100 г орехов

Заменимые аминокислоты

В их числе преобладают:

  • глицин – стабилизирует психическую деятельность, способствует оздоровлению ЦНС;
  • цистеин – улучшает текстуру кожных покровов;
  • тирозин – участвует в регуляции настроения;
  • пролин – способствует образованию коллагена, улучшает структуру кожи;
  • аланин – участвует в глюконеогенезе в печени;
  • серин – необходим для роста мышечной ткани;
  • аспаргиновая кислота – важна для работы нервной и репродуктивной систем;
  • глутаминовая кислота – поддерживает работу ЦНС.
АминокислотыКоличество в 100 граммах% от рекомендуемой нормы
Глицин1 г28
Цистеин120 мг6
Тирозин580 мг13
Пролин710 мг15
Аланин290 мг4
Серин710 мг8
Аспаргиновая кислота1,22 г100
Глутаминовая кислота3,1 г22

В таблице приведено содержание заменимых аминокислот на 100 г орехов

Жирные кислоты

Это важнейшие питательные вещества, отвечающие за огромный набор функций. Все жирные кислоты делятся на насыщенные и ненасыщенные.

Насыщенные жирные кислоты

Биологические функции, возложенные на эти вещества, заключаются в снабжении организма энергией. Они участвуют в процессах синтеза гормонов, способствуют усвоению витаминов и микроэлементов.

Мононенасыщенные жирные кислоты

Основная ценность этих веществ заключается в активации обменных процессов. Основной представитель омега-9 (олеиновая кислота) служит профилактикой инфарктов мозга и сердца, регулируя уровень холестерина в крови. Повышает эластичность сосудов, предупреждает тромбообразование, поддерживает иммунитет. Регулирует обмен углеводов и отвечает за оптимальный уровень глюкозы в крови.

Полиненасыщенные жирные кислоты

По процентному содержанию данных жиров грецкие орехи занимают первое место среди растений. По исследованиям New England Journal of Medicine жирные кислоты в орехах помогают снижать уровень плохого холестерина на 10%, а вместе с ним и вероятность возникновения проблем с сердцем и сосудами.

Полиненасыщенные жиры содержат омега-3 и омега-6, которые имеют важное значение для роста клеток и правильного функционирования мозга.

Важно!

В отличии от олеиновой кислоты полиненасыщенные жиры не вырабатываются человеческим организмом и должны обязательно поступать из вне.

Жирные кислоты100 грамм содержат% от нормы потребления в сутки
Насыщенные6,2 г
Мононенасыщенные18,8 г78
Полиненасыщенные34,3 г196

В таблице приведено содержание жирных кислот на сто грамм орехов

Заключение

Химический состав и пищевая ценность грецких орехов зависят от степени созревания. Сушеные ядра содержат наибольшее количество полезных для жизни элементов. По количеству белка плоды можно сравнить с мясом, по этой причине людям, не употребляющим в пищу туши животных, необходимо включать в свой рацион орехи. Самое главное – придерживаться дневной нормы в 30 гр. Злоупотребление может привести к отравлениям.

Рецепт Грецкий орех с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Грецкий орех с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 13,3 %, витамином B6 — 22,5 %, витамином B9 — 11,5 %, витамином H — 19 %, витамином PP — 13 %, кремнием — 100 %, магнием — 15,4 %, фосфором — 21,9 %, кобальтом — 38 %, марганцем — 48,3 %, медью — 29,4 %, цинком — 11,1 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт орехи грецкие с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «орехи грецкие с медом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность477.1 кКал1684 кКал28.3%5.9%353 г
Белки7.8 г76 г10.3%2.2%974 г
Жиры27.6 г56 г49.3%10.3%203 г
Углеводы48.8 г219 г22.3%4.7%449 г
Органические кислоты0.7 г~
Пищевые волокна3 г20 г15%3.1%667 г
Вода11 г2273 г0.5%0.1%20664 г
Витамины
Витамин А, РЭ3.6 мкг900 мкг0.4%0.1%25000 г
бета Каротин0.023 мг5 мг0.5%0.1%21739 г
Витамин В1, тиамин0.183 мг1.5 мг12.2%2.6%820 г
Витамин В2, рибофлавин0.071 мг1.8 мг3.9%0.8%2535 г
Витамин В5, пантотеновая0.418 мг5 мг8.4%1.8%1196 г
Витамин В6, пиридоксин0.418 мг2 мг20.9%4.4%478 г
Витамин В9, фолаты43.182 мкг400 мкг10.8%2.3%926 г
Витамин C, аскорбиновая3.73 мг90 мг4.1%0.9%2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.182 мг15 мг7.9%1.7%1269 г
Витамин Н, биотин0.022 мкг50 мкг227273 г
Витамин К, филлохинон1.2 мкг120 мкг1%0.2%10000 г
Витамин РР, НЭ2.4 мг20 мг12%2.5%833 г
Макроэлементы
Калий, K235.09 мг2500 мг9.4%2%1063 г
Кальций, Ca48.09 мг1000 мг4.8%1%2079 г
Магний, Mg56.18 мг400 мг14%2.9%712 г
Натрий, Na8.64 мг1300 мг0.7%0.1%15046 г
Сера, S46 мг1000 мг4.6%1%2174 г
Фосфор, Ph160.7 мг800 мг20.1%4.2%498 г
Хлор, Cl21.73 мг2300 мг0.9%0.2%10584 г
Микроэлементы
Железо, Fe1.345 мг18 мг7.5%1.6%1338 г
Йод, I2.5 мкг150 мкг1.7%0.4%6000 г
Кобальт, Co3.482 мкг10 мкг34.8%7.3%287 г
Марганец, Mn0.8822 мг2 мг44.1%9.2%227 г
Медь, Cu271.73 мкг1000 мкг27.2%5.7%368 г
Селен, Se2.227 мкг55 мкг4%0.8%2470 г
Фтор, F365.91 мкг4000 мкг9.1%1.9%1093 г
Цинк, Zn1.2195 мг12 мг10.2%2.1%984 г

Энергетическая ценность орехи грецкие с медом составляет 477,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Орешки фундук польза и вред – польза и вред ореха, его лечебные свойства, основные противопоказания для организма женщин, мужчин, можно ли при беременности или грудном вскармливании

польза и вред для организма

Всем известно, что орехи – это ценнейший источник энергии, поддерживающий сытость организма и позволяющий быть активным. Их часто берут в качестве перекуса, в походы, а кроме того, ценят как ароматное и вкусное десертное лакомство. В чем же заключается польза орешков для организма, когда их можно и нужно употреблять, а когда нельзя – рассмотрим далее.

 

Где растет и как выглядит фундук

Издавна фундук произрастал в Европе и Малой Азии, уже много веков назад его собирали на Кавказе и на Балканах. В свое время выведением устойчивых культурных сортов лесного ореха занимался известный селекционер Мичурин, после чего стало возможным выращивать фундук в любых условиях.

Польза и вред фундука

60% мировых поставок фундука приходятся на Турцию, где орех выращивают на горных склонах. Также сегодня он популярен в Северной Америке.

Растет фундук на деревьях небольшими гроздьями, похожими на каштаны. Плоды орехов имеют внешнюю оболочку из мякоти и зеленой «юбочки», внутри которой скрыт костяной орешек.

Скорлупа ореха в норме почти округлая, напоминает форму сердца с мысиком на кончике, в среднем 2 см в диаметре. Под ней скрываются ядрышки ореха, которые и употребляются в пищу, а также используются в лекарственных целях.

Кустарники или деревья приживаются в любых условиях, не требуют обильного ручного полива и плодоносят по несколько десятков лет, не вырождаясь.

Фундук и лещина: в чем разница

Термины «фундук» и «лещина» часто используются как синонимы, поскольку у этих орешков общее происхождение. Если говорить точнее, лещина – это дикий лесной орех, прародитель фундука. Именно его начали культивировать и облагораживать, получив со временем крупный и насыщенный ароматный орешек благородных сортов под названием фундук.

Эти два подвида имеют небольшие различия. Орешки лещины чуть более вытянуты, напоминают желуди, имеют более травянистый и не такой ярко-ореховый аромат. Фундук отличается высоким качеством масла, получаемым из его плодов, утонченным богатым ароматом, а его орешки похожи на шарики с легким «мозговым» рельефом.

В общем по своему составу эти орехи не отличаются. В магазинах чаще всего можно встретить облагороженный фундук, а вот с рук чаще продают лещину. Плоды могут оказаться не такими ароматными, но в целом также принесут много пользы организму.

Что полезнее: фундук или миндаль

Поскольку фундук и миндаль – два непохожих друг на друга орешка, сложно говорить о том, какой из них полезнее. В идеале такие продукты необходимо включать в рацион и чередовать, чтобы снабдить организм полным комплексом витаминов и минералов.

Многие считают миндаль диетическим орехом, поскольку в нем содержится меньше жира, а также богатый запас витамина Е, полезного для кожи и оказывающего антиоксидантный эффект. Тем не менее именно фундук лидирует по содержанию:

  • марганца, необходимого для костей и контроля уровня сахара;
  • магния, незаменимого для правильной работы нервной системы;
  • меди, нужной для поддержания здорового состава крови и снятия воспалений;
  • фолиевой кислоты, полезной для эндокринной и иммунной систем;
  • а также фтора и кобальта.

При этом в миндале присутствуют алкалоиды – потенциально вредные для организма вещества.

Оба ореха очень полезны и уместны в рационе всех людей при отсутствии индивидуальных противопоказаний.

Видео: что случится, если съедать 20 орехов миндаля в день Развернуть

Сколько фундука можно съесть в день

Польза продукта проявляется в полной мере только тогда, когда его употребляют дозированно. Чтобы избежать вреда, не стоит переедать этих сытных орешков. Молодым женщинам при умеренной активности рекомендуется употреблять 25–30 г в день, достаточно делать это 2–3 раза в неделю. Мужчинам можно увеличивать порцию до 40–50 г в зависимости от интенсивности физических нагрузок и скорости метаболизма.

Детям желательно употреблять всего 15–20 граммов в младшем возрасте и 20–30 – в подростковом, при этом необходимо следить, чтобы не появилась аллергии. Пожилым людям в норме также достаточно 20 граммов орешков, чтобы не перенапрягать пищеварительную систему.

В одном ядрышке фундука в среднем 2–3 грамма, поэтому в день можно съедать по 2 порции в 5–8 орешков.

Состав и калорийность

Фундук, как и любой другой орех, имеет богатый питательный состав. Он отличается качественным растительным белком, высоким содержанием жиров, клетчатки, минералов и витаминов.

Калорийность фундука составляет около 650 ккал в 100 г продукта. Из них 15 г приходится на белки, 60 г на жиры и до 10 г на углеводы. Поэтому фундук по своей пищевой ценности может сравниться с мясом и яйцами. Орех становится основным источником жира и белка на овощных диетах и в рационе веганов.

Витаминно-минеральный состав продукта представлен железом, марганцем, калием, кальцием, магнием, фтором, цинком, селеном, натрием, серой, фосфором, медью, кобальтом, а также витаминами группы В, А, Е, РР, К и С. Благодаря этому орешек ценен своими укрепляющими и антиоксидантными свойствами, о которых подробнее поговорим далее.

 

Какой фундук полезнее: жареный или сырой

Растительные белки нередко очень тяжело усваиваются организмом, а порой даже вызывают аллергию. При термической обработке они сворачиваются и становятся удобоваримыми. Поэтому с точки зрения пищевой легкости фундук, как и многие другие орешки, желательно прокалить перед употреблением. Также его можно обжарить в масле или сахарном сиропе.

Тем не менее в сыром орехе содержится высокий уровень фитонутриентов, а при термической обработке большинство полезных веществ распадаются. Поэтому специалисты рекомендуют употреблять фундук в свежем виде в небольших количествах.

Оптимальным вариантом для сохранения всех полезных свойств и облегчения пищеварения будет употребление самого фундука в обработанном виде, а также свежего орехового масла, которое подвергать термическому воздействию не принято.

Чем полезен фундук

Орешки фундука богаты незаменимыми аминокислотами и витаминами, которые способствуют быстрому насыщению и укреплению организма. Они оказывают положительное воздействие на все основные органы и системы.

Чем полезен фундук

Общая польза

  1. Укрепляют сердечную мышцу и сосуды, нормализуют давление и поддерживают баланс кальция и калия для правильной работы ССС.
  2. Борются с вредным холестерином, защищают сосуды от развития атеросклероза.
  3. Контролируют уровень сахара в крови благодаря высокому содержанию марганца.
  4. Участвуют в процессе образования эритроцитов (железо, медь, кальций) и тромбоцитов (витамин К).
  5. Защищают нервную систему, обеспечивая ее нормальное функционирование, поддержание мыслительных функций, нормализуя устойчивость к стрессам и настроение (магний, витамины группы В).
  6. Стимулируют качественную работу ЖКТ и нормальный метаболизм, улучшают липидный обмен, вытесняя все вредное из организма. Содержание клетчатки способствует очищению кишечника и улучшению всасывания, устранению запоров и вздутий.

Также фундук полезен для повышения фертильности благодаря высокому содержанию витаминов Е и В9. Они нормализуют гормональный фон, поддерживают здоровье тканей и стимулируют синтез здоровых половых клеток.

Для кожи фундук полезен своими заживляющими, питательными и увлажняющими функциями. Он защищает от прямых солнечных лучей, смягчает кожу, устраняет ороговевшие частички, насыщает эпителий и волосы витаминами и ценными маслами, защищает от шелушений, раздражений, пересыхания, чувства стянутости, стимулирует выработку коллагена.

При этом фундук способствует прекращению воспалительных процессов, а также оказывает антиканцерогенное действие. Именно в этом орехе содержится вещество, которое в фармакологии применяют в лекарствах для борьбы с раком.

Орех укрепляет иммунитет, а также способствует наращиванию здоровой мускулатуры, укрепляет кости. Также полиненасыщенные жирные кислоты и витамины в его составе способствуют обновлению и омоложению.

Употреблять фундук рекомендуется всем, можно чередовать его в рационе с мясными блюдами и использовать как основной источник калорий либо брать в качестве перекуса для стимуляции мозговой активности и получения качественной энергии в течение дня. Очень полезно сочетать фундук с сухофруктами и овощами.

В зависимости от особенностей организма и медицинских показаний фундук может принести для каждого человека свою пользу или вред, поэтому стоит рассмотреть некоторые рекомендации подробнее.

Для женщин

  1. Самыми ценными свойствами фундука для женщин является его способность питать кожу и волосы, а также очищать организм. Фундук поможет улучшить цвет лица, подтянуть контуры, насытить клетки влагой, ценными жирами, сделать их эластичными, снять раздражение и воспалительные процессы, омолодить кожу.
  2. Волосы после масок и бальзамов с маслом фундука приобретают мягкость и блеск, укрепляются по всей структуре, перестают быть ломкими. Также масло укрепляет структуру ногтей, благодаря чему можно отращивать длинные и красивые натуральные ноготки.
  3. Помимо этого, фундук хорошо поддерживает нервную систему, помогает избежать перепадов настроения, апатии, повышения чувствительности. Он стимулирует умственные способности и избавляет от усталости и стресса.
  4. Лесной орех положительно воздействует на репродуктивную систему, поддерживая гормональный баланс и повышая возможности организма для вынашивания здорового ребенка.
  5. Фундук становится отличным перекусом, благодаря чему можно отказаться от сладкого или заедания стресса, что очень важно для женщин, стремящихся быть стройными.

Для мужчин

  1. Сильной половине человечества орехи необходимы при интенсивных спортивных тренировках для активного развития мускулатуры, повышения энергетического потенциала, а также для нормализации обмена веществ.
  2. Полезен фундук и при умственных нагрузках, он поможет преодолеть стресс, эмоциональное перенапряжение и расстройства сна.
  3. Помимо этого, он помогает защитить организм от атеросклероза и сердечных болезней, которым мужчины подвержены чаще, чем женщины.
  4. Благодаря свойствам фундука нормализовать кровоток и укреплять мышцы и сосуды, а также противовоспалительным веществам в его составе, этот орех помогает бороться с импотенцией, повышает мужскую половую силу. Кроме того, он улучшает качество семенной жидкости.
  5. Постоянное укрепление организма орехами позволит быстрее справляться с простудами и в целом лучше переносить заболевания и недомогания.

При беременности

Лесной орех рекомендуют вводить в рацион еще на стадии планирования беременности, поскольку он очень богат фолиевой кислотой (В9), которая необходима для подготовки организма к вынашиванию плода и на стадии его развития.

Фундук при беременности способствует правильной закладке и развитию нервной, скелетно-мускульной системы малыша, его внутренних органов и общего иммунитета. Положительное воздействие на кожу и ткани позволяет избежать растяжек, появления пигментных пятен, раздражений и других проблем.

Высокое содержание железа, меди, витамина К и марганца обеспечат нормальный состав крови и воспрепятствуют развитию анемии. Растительные белки помогут поддерживать мышечный тонус и повысят выносливость, что важно и во время вынашивания малыша, и при родах. Также лесной орех защитит от запоров и воспалительных процессов, что поспособствует более спокойному протеканию беременности.

Видео: как правильно питаться во время беременности Развернуть

При грудном вскармливании

В лактационный период употребление орешков может значительно повысить качество молока, насыщая его ценными белками и жирами, кальцием и витаминами. Поэтому в разумных порциях орехи при лактации употреблять можно и нужно. При этом важно следить, чтобы у ребенка не появились высыпания или расстройства пищеварения. Если появятся признаки аллергии на орехи, придется отложить этот продут.

Помимо общего укрепления материнского организма и способствования восстановлению после родов, фундук защитит кожу груди, сделает ее эластичной, увлажненной и мягкой. Этот орех поможет поддержать нормальный уровень эритроцитов, защитить кровь и молоко от холестерина, чтобы женщина чувствовала себя бодрой и сильной.

Для детей

Для детского организм фундук ценен в первую очередь своим свойством укреплять кости, благотворно влиять на кроветворение, а также заряжать энергией, необходимой для полноценного развития и активности. Также благодаря ценным витаминам и полиненасыщенным жирным кислотам орех способствует здоровому развитию нервной системы, мозга и когнитивных функций.

Нужно понимать, что орехи – довольно тяжелый продукт, поэтому в рацион малышей их не вводят, чтобы избежать перегрузки пищеварительной системы и аллергических реакций. В идеале орешки можно смело давать детям после 5 лет. До этого возраста употреблять фундук малышам можно, но о дозах и формах применения необходимо проконсультироваться с врачом-педиатром.

Можно ли есть фундук при похудении

Хотя орехи и являются высококалорийным продуктом, при похудении они оказывают на организм положительное воздействие при одном важном условии: ни в коем случае нельзя превышать дневную порцию. Иначе орех может вызвать расстройство ЖКТ, а также навредить фигуре. Если употреблять фундук понемногу, он принесет пользу следующим образом:

  1. Поможет избавиться от вредного холестерина, очистить кровь.
  2. Простимулирует липидный обмен.
  3. Будет контролировать уровень сахара в крови, помогая избежать лишних перекусов и плохого самочувствия.
  4. Поспособствует очистке печени и кишечника от шлаков и токсинов.
  5. Окажет антиоксидантное действие, омолаживая и ускоряя обновление организма.
  6. Поддержит работу сердца и мозга в условиях снижения суточных порций пищи, физических тренировок.
  7. Укрепит нервы, поможет сохранять стабильность и избежать срывов.
  8. Защитит опорно-двигательный аппарат от потери полезных компонентов.
  9. Поспособствует наращиванию мышц, что важно для стройности фигуры, силы и выносливости организма.
  10. Позволит коже оставаться здоровой в процессе очистки организма.

Во время диеты для похудения приходится ограничивать число потребляемых углеводов и жирной пищи, поэтому важно чем-то восполнить нехватки ценного жира, необходимого для работы мозга и поддержания иммунитета. Поэтому фундук не только можно, но и нужно вводить в здоровый рацион, чтобы худеть правильно и без вреда для здоровья.

 

Фундук в медицине

В народной и даже традиционной медицине фундук рекомендуют в качестве поддерживающего средства при болезнях сердца и суставов, диабете, для оздоровления кожи и повышения иммунитета.

Фундук в медицине

При сахарном диабете

Фундук – один из полезных продуктов при диабете. Из-за высокого содержания сахаров или крахмала диабетикам приходится отказываться от многих продуктов с большим ГИ. Это ограничивает их диету в витаминах и ценных микроэлементах. Диетологи рекомендуют восполнять нехватку именно орехами.

Фундук медленно переваривается организмом, сохраняя ощущение сытости и долго подпитывая диабетика энергией, из-за чего не происходит резких скачков уровня глюкозы в крови. При этом фундук богат марганцем, медью и витаминами, позволяющими контролировать не только сахар, но и уровень холестерина в крови. Умеренное потребление ореха поможет поддерживать силы организма без злоупотребления углеводами.

Важно: гликемический индекс фундука – 15 единиц.

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

При панкреатите

Во время острой фазы болезни фундук, как и другие орехи и жирные продукты, употреблять запрещено, чтобы не навредить организму. В случае с реактивным панкреатитом и в спокойной фазе хронического заболевания вводить орешек можно, но только в обработанном виде – сушеном или жареном без масла. При этом важно соблюдать небольшие порции, измельчать орех и употреблять его с нежирной молочной продукцией и овощными пюре.

При гастрите

Когда раздражена слизистая ЖКТ, от орехов лучше отказываться или употреблять их очень осторожно: в измельченном и обработанном виде, понемногу и в сопровождении других мягких продуктов. Дневная норма при этом снижается до 4–5 орешков в день, при этом желательно не кушать фундук ежедневно.

Интересно, что с маслом фундука организм при гастрите справляется гораздо лучше, поскольку в нем нет грубой клетчатки и аллергенных белков. При этом оно богато витаминами Е и А, К, а также другими микроэлементами, способствующими снятию воспалений и ускорению заживления тканей.

При запорах

Фундук способен прочистить кишечник и устранить залежавшиеся шлаковые массы. При этом он не является рекомендованным продуктом. Лучше при запорах прибегать к овощам и фруктам с мягкой мякотью, оказывающим слабительный эффект, например, грушам, сливам, кабачкам. Фундук при этом поможет стабилизировать состав крови, а также избежать потери калия, необходимого для нормальной работы почек и сердца.

При подагре

Любая жирная и острая пища при подагре под запретом. Орехи также не рекомендованы врачами, поскольку в них обычно содержится много пуринов. Тем не менее некоторые виды употреблять в небольших количествах допустимо. К ним относится и лесной орех.

Чтобы насытить организм ценными полиненасыщенными жирными кислотами и укрепить сердце, а также очистить кровь, можно понемногу употреблять фундук, следя за самочувствием и отказываясь от продукта в случаях обострений.

Рецепты народной медицины на основе фундука

В народной медицине используют не только ядра фундука, но также его скорлупу, кору и листья дерева. Из них готовят отвары и настойки, а также компрессы и целебные смеси.

  1. Чтобы помочь себе в домашних условиях справиться с симптомами простуды, бронхита, астмы, 10–12 орешков фундука толкут в крошку и добавляют в горячее молоко. Пьют такое снадобье по стакану 3 раза в день, пока болезнь не отступит.
  2. Интересно, что такой же рецепт на козьем молоке с медом считается средством от импотенции. А при простатите заваривают скорлупу ореха. На 0,5 кг скорлупок берут 0,75 л воды, доводят до кипения, уваривают на треть, остужают смесь и процеживают. Принимают по 2 ст.л. 3 раза в день перед едой за полчаса. Курс лечения – 2 месяца.
  3. При варикозе можно использовать кору орехового дерева. Берут перетертое сырье из расчета 1 ст.л. на стакан воды. Смесь доводят до кипения, держат на медленном огне 5 минут, после чего настаивают еще около 3–4 часов. Процеженный отвар пьют по полстакана 3 раза в день, желательно перед едой. Отвар не хранят долго.

Фундук в косметологии

Чаще всего в косметических средствах используется масло фундука. Оно отлично питает кожу и волосы, способствует восстановлению упругости и защищает от разрушительного воздействия солнца. Масло добавляют в скрабы в качестве основы, чтобы не повредить абразивными частичками кожу в деликатных зонах. Обертывания и маски помогают укреплять и питать волосы, кожу и ногти. Добавляют вытяжки и в омолаживающие кремы для зрелой кожи, чтобы восстановить ее эластичность и устранить тусклый оттенок лица. Еще кашицу из фундука используют в качестве естественного красителя для волос для придания им благородного каштаново-шоколадного оттенка.

Рецепты:

  1. Чтобы оживить кожу лица, можно приготовить такую сыворотку: 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. масла фундука, по 12 капель эфирных масел герани и лаванды. Смесь нужно немного подогреть на водяной бане, чтобы тщательно соединить масла. Хранить средство можно до 2–3 недель (оно не пропадает). Наносить сыворотку на кожу по несколько капель массажными движениями. Подходит для нормальной и других типов кожи.
  2. Чтобы восстановить секущиеся волосы, можно смешать 2 желтка, 1 большую ложку масла ореха и 1 каплю масла лимонной цедры. Маску вымешать и нанести на смоченные волосы на 30–40 минут под пленку, после чего смыть с шампунем. Локоны приобретут мягкость, блеск и упругость.
Видео: 6 спасительных масок для идеальной кожи лица Развернуть

Фундук в кулинарии

На кухне фундук используют в приготовлении многих блюд. Чаще всего мы привыкли видеть его как присыпку на тортах, мороженом, в кашах и кисломолочных продуктах. Также ореховую крошку часто добавляют в тесто, шоколад и помадные конфеты.

Фундук в кулинарии

Тем не менее фундук часто используют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, добавляют в начинки с фаршем, пироги, соусы, подливы и запеканки. В рецептах некоторых салатов встречается толченый орех.

Также есть традиционные блюда, включающие фундук и лещину. Например, из ореховой муки или шрота делают халву, а из дробленых орехов – козинаки и грильяж. Многим известна кавказская полезная сладость чурчхела, которую делают на натуральных соках.

Помимо добавок, фундук может выступать и основным компонентом. Так, из него делают ореховую пасту, нередко с добавлением сливок, какао-продуктов или меда. Ее обычно намазывают на хлеб или печенье, а также подают с фруктами.

Маслом фундука заправляют салаты и десерты. Жарить на нем ничего нельзя, поскольку такой продукт очень дымится при нагревании, да и теряет свои полезные свойства.

Существуют также рецепты «орехового хлеба» без добавления муки, который очень популярен у вегетарианцев и сыроедов. Такой продукт может включать крахмал, сухофрукты, семена других растений и фруктово-овощные пюре. Готовится густая пластичная масса, напоминающая тесто, после чего ее формуют и подсушивают холодным способом.

Полезные свойства масла фундука

Ореховое масло получают путем холодного отжима, благодаря чему оно сохраняет все свои полезные свойства и максимум витаминов. Особенно это касается витамин Е, 50% которого распадается при термической обработке фундука. Масло лесного ореха считается деликатесом, однако оно доступно в магазинах. Его используют в кулинарии, косметологии и даже медицине для приготовления целебных смесей.

  1. Масло фундука оказывает заживляющее и успокаивающее действие, также оно отлично смягчает кожные покровы и волосы, способствует устранению растяжек, огрубевшей кожи и шелушений.
  2. При внутреннем употреблении оно оказывает полезное действие на сердце, ЖКТ, иммунную и нервную систему.
  3. Масло можно попробовать употреблять аллергикам. Чаще всего отторжение и дискомфорт вызывают белки орехов, которые остаются в жмыхе и не попадают в масляную жидкость.
  4. Также оно показано при гастрите, простудных и воспалительных заболеваниях для скорейшего восстановления тканей и повышения сопротивляемости организма.
  5. Масло используется в ароматерапии. На 5 кв.м. помещения в воду нужно добавить 2–3 капли. Запах способствует расслаблению нервной системы.
Видео: польза и применение масла лесного ореха Развернуть

Вред и противопоказания

Чтобы не причинить организму вред, фундук необходимо употреблять понемногу. Диетологи рекомендуют кушать орех утром или на второй завтрак, чтобы плод смог полностью перевариться организмом. В случае появления аллергических реакций необходимо проконсультироваться у врача.

Осторожно употреблять фундук необходимо в следующих случаях:

  • при беременности и грудном вскармливании;
  • проблемах с печенью и острых заболеваниях ЖКТ;
  • наличии аллергии на другие орехи: макадамию, бразильский, грецкий, каштан;
  • в детском возрасте до 5 лет.

В случае наличия хронических заболеваний необходимо узнать у лечащего врача возможности и дозировку употребления фундука и других орехов.

Как проявляется аллергия на фундук
Аллергия на орехи может выражаться как кишечным дискомфортом, так и кожными реакциями:

  • высыпания, повышение чувствительности кожи, жжение на губах;
  • жжение или «зуд» в кишечнике;
  • метеоризм, вздутие, необычное бурление в животе;
  • повышение температуры тела, острая головная боль;
  • тошнота, признака удушья или повышения давления, отекание лимфоузлов.

Аллергия на орехи обычно не похожа на простуду, она больше напоминает расстройство пищеварения или общее недомогание. В случае появления тревожных симптомов рекомендуется обратиться к врачу, а также полностью исключить подозрительные продукты из рациона до выяснения причины аллергии.

 

Как выбрать и хранить фундук

Чтобы фундук как можно дольше сохранил свои пищевые свойства, лучше отдать предпочтение цельному ореху, продаваемому в скорлупе. Он не только дольше остается свежим, но и стоит гораздо дешевле.

Как выбрать и хранить фундук

Чтобы не купить испорченные орехи, обратите внимание на их свежесть:

  • коробочки должны быть светлыми и блестящими, не запыленными;
  • орехи ни в коем случае не должны быть сырыми/влажными, с признаками плесени;
  • при сотрясении должен чувствоваться характерный стук.

Если вы покупаете лущеный фундук, также обратите внимание, чтобы коричневая пленочка была целой, иначе ядра можно считать потерявшими свои целебные свойства.

Хранить фундук лучше в полотняных мешочках в сухом прохладном месте. Закрытые орешки остаются полезными в течение года, а при хранении в холодильнике – от 2 до 4 лет. Чищенный орех желательно употребить в течение пары месяцев. Нельзя хранить лесные орехи в полиэтилене, поскольку так в них может завестись грибок. Также нежелательно держать их на солнце.

Как быстро почистить фундук от скорлупы

Есть несколько простых способов избавиться от скорлупы фундука:

  1. Использовать орехокол или чеснокодавилку.
  2. Прокалить орешки и ударить по каждому молотком.
  3. Для большого количества – сложить их в мешок, положить сверху что-то тяжелое (кирпич, доску) и надавить на пресс. После этого перебрать разлущенные орехи и повторить процедуру для оставшихся.

А чтобы снять пленочку с орехов, можно обдать их кипятком и подержать в нем около 15 минут либо проварить в кипящей воде 1–3 минуты. После этого их нужно резко остудить, как вареные яйца, под холодной водой.

Можно ли давать животным фундук

Некоторые орешки вводят в рацион домашних питомцев, чтобы обогатить их пищу минералами, однако нужно относиться к такой добавке с большой осторожностью. Фундук не рекомендуют давать собакам или кошкам, поскольку высокое содержание кальция и железа может спровоцировать мочекаменную болезнь.

Также орехи нередко становятся аллергенами для собак и кошек, вызывая пищеварительные расстройства. Запрещают давать питомцам такое лакомство в целом виде, чтобы не спровоцировать несварение.

О том, можно ли давать питомцу масло для улучшения качества шерсти, а также сами орешки в молотом виде – лучше подробнее расспросить у ветеринара с учетом породы любимца.

Как пожарить фундук

Фундук можно сушить как в целом, так в лущеном виде. Подсушенные коробочки гораздо проще поддаются разлому. Цельный фундук чаще всего сушат в духовке, а очищенный – на скороде или иным способом.

В духовке

Чтобы орешки не отсыревали и дольше хранились, их обязательно нужно подсушить. Тогда аромат станет насыщенным и менее травянистым. Для этого перебранные орехи в скорлупе выложить на застланный противень и поместить в разогретую до 90 градусов духовку. Сушка займет 2–3 часа. Периодически плоды необходимо переворачивать, чтобы они просушивались равномерно со всех сторон.

Можно поджарить и чищеные орешки. Тогда духовку нужно разогреть до 180 градусов и распределить ядрышки по листу. Достаточно будет продержать их в духовом шкафу 10–15 минут, периодически помешивая. После выключения им нужно дать дойти на остывающем противне или ссыпать в глубокую мисочку и прикрыть полотенцем.

В микроволновке

Можно быстро приготовить орешки в микроволновке, поместив их в любую удобную емкость в 1–2 слоя. Выбрать нужно самую большую мощность. Для 750 Вт по времени на приготовление уйдет около 5–6 минут. За орехами нужно следить. При первом применении такого способа лучше периодически вынимать и проверять их, поскольку в микроволновой печи они прожариваются изнутри, и можно не сразу понять по внешнему виду, что орех готов.

Когда они начнут потрескивать в процессе приготовления, значит, осталось около минуты. После вынимания орех будет еще доходить до готовности, поэтому очень не рекомендуется зажаривать их до выраженного золотистого «румянца».

На сковороде

Самый простой способ поджарить до готовности небольшое количества фундука – это прогреть его на сухой сковороде в течение 10 минут. Главное – помешивать орех, не давая ему пригорать. Крышкой накрывать сковороду не нужно, чтобы не задерживать влагу. Готовые орехи можно пересыпать солью.

Интересные факты о фундуке

Интересные факты о фундуке

  1. Фундук является универсальным орешком, который принято добавлять в горячие основные блюда, соленые закуски и десерты.
  2. Качественным считается только такой орех, плоды которого в диаметре составляют 2 см, сортовое разнообразие не предполагает отклонение от такой нормы.
  3. Черкесы культивировали лесной орех еще в 4–3 вв. до нашей эры.
  4. Опасным моментом может являться то, что аллергены фундука способны накапливаться, поэтому отторжение и неприятная симптоматика может появиться не с первого употребления.
  5. Традиция добавлять экстракт лесного ореха в кофе и шоколадные напитки также пришла к нам из древности, делалось это для придания напитку богатого и необычного аромата.
  6. Фундук является официальным растением штата Орегон в США.

Орешки неспроста считаются очень полезной и ценной пищей, которая питает мозг, мышцы и кожу. Попробуйте приготовить с лесным орехом что-нибудь необычное и откройте для себя новые стороны полезных плодов.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

польза и вред для организма. Калорийность, описание, фото

Фундуком, польза и вред которого описаны в данной статье, называют плоды лещины крупной. Это довольно крупный орех, обладающий множеством полезных свойств. Он прекрасно помогает при самой обычной простуде. Способствует лечению и более тяжёлых болезней. Его можно употреблять в пищу сырым, жареным. Из него изготавливается целебное ореховое масло.

фото фундук растение и орехи

фото фундук растение и орехи

В старину фундук считали магическим орехом. Древние люди искренне верили, что этот орех может даже спасти человеческую жизнь. Но так ли всё просто? Ведь фундук имеет и другую сторону, которая способна причинить вред здоровью, особенно если злоупотреблять им.

Ботаническое описание

  • Лещина крупная — крупный кустарник, плоды которого называют фундуком.
  • Латинское название: Corylus maxima.
  • Род: Лещина (Corylus).
  • Семейство: Берёзовые (Betulaceae).
  • Другие названия: ломбардский орех, лещина крупная.

С точки зрения ботанических характеристик, лещина представляет собой крупный кустарник, высота которого составляет от 3 до 9 метров. Листья растения округлой формы и большого размера. Кроме того, лиственная часть ореха имеет шероховатую структуру и зубчатую форму по краям. Период цветения ломбардского ореха приходится на начало марта и завершается к наступлению апреля. Плоды лещины (фундук) имеют овальную или шаровидную форму, тёмно-коричневый или светло-коричневый окрас.

Сами ядра фундука покрыты плотной оболочкой. Лещина крупная одинаково встречается на территории Европы, на Балканах, в странах Скандинавии, Малой Азии и Крыму. Известно много сортов фундука. Все они полезны. Единственное отличие заключается в толщине скорлупы и внешнем виде.

Лещина с фундуком Corylus maxima

Лещина с фундуком Corylus maxima

Химический состав ореха

Благодаря богатому химическому составу плоды лещины крупной являются ценным питательным ингредиентом, а также незаменимой составляющей многих средств нетрадиционной медицины.

В состав плодов фундука входят такие компоненты:

  1. Олеиновая кислота.
  2. Стеариновая кислота.
  3. Пальмитиновая кислота.
  4. Витамины группы В (особенно B7, B3, B1, B5, B6, B9).
  5. Токоферол (витамин Е).
  6. Филлохинон (витамин K).
  7. Калий.
  8. Кальций.
  9. Кремний.
  10. Магний.
  11. Медь.
  12. Хром.
  13. Железо.

Кроме того, в ядрах орехов содержатся аминокислоты, мононенасыщенные жирные кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты и другие составляющие.

Пищевая ценность орехов

  • Белки: 15 г;
  • жиры: 61 г;
  • углеводы: 9 г;
  • пищевые волокна: 6 г.

Калорийность фундука

  • Калорийность 100 г продукта: 650 Ккал.

Гликемический индекс

Гликемический индекс фундука невысокий, всего 15.

Полезные свойства

  • Специалисты в области нетрадиционной медицины в разных странах широко используют ядра и листья фундука для профилактики и лечения кожных заболеваний, включая псориаз, экзему и дерматиты.
  • Лиственная часть кустарника успешно применяется для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы у мужчин.
  • Кроме упомянутых заболеваний, листья фундука используются при хроническом и остром бронхите, для профилактики образования камней в желчном пузыре, а также при избыточном газообразовании в толстом кишечнике, лихорадочных состояниях и дефиците грудного молока у кормящих женщин.
  • Полезно употребление орехов для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы.
  • Включение в рацион фундука положительно сказывается на укреплении костей и зубов.
  • Фундук известен своим противораковым свойством благодаря большому содержанию витамина E, который выводит канцерогены из организма. А также орех содержит паклитаксел — растительное вещество, которое активно борется с образованием раковых клеток.
  • Эфирное масло фундука является эффективным средством лечения гельминтозов у взрослых и детей различного возраста. Кроме медицины, эфирное масло фундука на протяжении многих лет используется в косметологии для укрепления и общего оздоровления волосяных фолликулов на голове.
  • Кроме того, смесь из перетёртых ядер фундука с яичным желтком обладает выраженной противоожоговой активностью.
  • Регулярное употребление плодов лещины позволяет насытить организм витаминами и микроэлементами, дарит заряд бодрости, а также поддерживает иммунитет на высоком уровне.
  • Включение в рацион ядер ореха положительно сказывается на состоянии центральной нервной системы, помогает при психоэмоциональном истощении, депрессивных расстройствах, а также нарушениях сна.
  • Женщинам в период грудного вскармливания полезно употреблять фундук в умеренном количестве, так как компоненты ореха благоприятно сказываются на процессе лактации, стимулируя выработку грудного молока.
  • Польза для женщин: этот продукт является эликсиром молодости, так как благодаря содержанию витамина Е фундук омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей.
  • Несмотря на высокую калорийность, при умеренном употреблении ядер фундука можно не беспокоиться о наборе лишних килограммов.
  • Ежедневно употреблять очищенные ядра фундука полезно людям, имеющим проблему малокровия, так как входящее в состав данного продукта железо способствует повышению уровня гемоглобина в крови.
  • Орех не только отстрочит приближение старости, но и предупредит болезнь Альцгеймера.

Польза фундука для организма

фундук польза и вред

фундук польза и вредОрех лещины полезен для детей, взрослых, пожилых людей, беременных женщин, кормящих матерей. Употребление фундука стимулирует работу различных систем организма человека.

Польза фундука для сердечно-сосудистой системы

Входящие в состав ореха витамины группы В прекрасно стимулируют работу сердечно-сосудистой и мышечной систем. Содержащиеся в продукте калий, кальций благотворно влияют на гладкую мускулатуру сердца и стенки сосудов. Благодаря фундуку они остаются довольно эластичными.

Онкология

Ученые доказали неоценимую пользу ореха в борьбе с онкологией. Фундук содержит в себе специальное вещество – паклитаксел. Именно оно останавливает процесс беспорядочного деления раковых клеток, заметно тормозит рост патологических процессов. А для здоровых людей является профилактикой возникновения онкозаболеваний. А также фундук полезен содержанием токоферола, который обладает канцерогенным свойством.

Кровеносная система

Различные заболевания крови и даже малокровие – болезни, при которых употребление фундука обязательно. Самым чудесным образом он оказывает воздействие на сосуды, вены. При таких заболеваниях, как тромбофлебит, варикозное расширение вен, употребление ореха предотвращает возникновение тромбов.

Нервная система

Фундук обладает поистине уникальной способностью. Он отлично укрепляет нервную систему. Достаточно эффективен при последствиях нервных заболеваний, выраженных бессонницей, резкими головными болями, сильной раздражительностью. В зимний период орех прекрасно справляется с авитаминозом, тем самым исключая вероятность стрессовых ситуаций.

Польза фундука для костей

Содержащиеся в продукте микро-, макроэлементы (железо, магний, кальций, калий и т. д.) принимают непосредственное участие в формировании скелета. Именно поэтому детям обязательно нужно вводить в рацион фундук. Кроме того, эти вещества способствуют укреплению зубов.

Простуда

Растёртый фундук с молоком предотвращает сильный кашель и одышку. Его целебные свойства помогают в лечении бронхитов, лёгочных заболеваний.

Польза для мужчин

Мужчины, страдающие простатитом, должны ввести в свой рацион 40–50 граммов фундука в день.

Польза фундука для кормящих женщин

Употребление фундука стимулирует усиленную выработку молока у матери. Предупреждает процесс газообразования у малыша.

Вред фундука

Пользу орех приносит неоценимую, однако неограниченное употребление может нанести организму и существенный вред. Противопоказаний немного, но знать о них необходимо.

От фундука лучше отказаться либо же ограничить употребление до минимума в таких случаях:

  • Заболевания печени. Высокая калорийность ореха и большое содержание жиров затрудняет работу печени. Для людей, имеющих проблемы с данным органом, употребление фундука крайне нежелательно.
  • Обмен веществ. С осторожностью следует отнестись к фундуку людям, страдающим нарушением обмена веществ.
  • Вред для ЖКТ. Орехи очень долго и тяжело перевариваются, поэтому при проблемах с ЖКТ лучше вовсе исключить из рациона фундук. Даже людям со здоровым пищеварительным трактом стоит достаточно тщательно пережёвывать орехи, т. к. есть вероятность слишком сильно нагрузить пищеварительную систему.
  • Диабет. Людям, особенно детям, у которых выявлена тяжёлая форма диабета, лесной орех противопоказан.
  • Ожирение. Ввиду высокой калорийности от данного продукта следует полностью отказаться людям, в той или иной степени склонным к ожирению.
  • Аллергия. Осторожно следует вводить продукт в своё питание тем людям, которые страдают аллергическими реакциями, т. к. фундук – довольно сильный аллерген.

Злоупотребление. Очень важное условие — не превышать суточную норму (30–50 г). Переедание чревато последствиями, выражающимися сильными головными болями, спазмами сосудов, а иногда расстройствами желудочно-кишечного тракта.

Если придерживаться правил употребления фундука, то вреда он не принесёт.

полезный и вкусный орех - фундук

полезный и вкусный орех - фундук

Рецепты народной медицины

Листья, скорлупа и ядра лесного ореха являются ценными составляющими многих лечебно-профилактических средств, которые используются нетрадиционной медициной для борьбы с множеством заболеваний. Наиболее популярные и эффективные средства будут рассмотрены ниже.

Фундук при малокровии

Эффективным средством от железодефицитной анемии является смесь из дроблёных ядер лещины крупной и натурального мёда. Кроме положительного влияния на уровень гемоглобина, данное средство эффективно помогает при упадке сил, а также психоэмоциональном переутомлении.

Орехово-медовая смесь

Для приготовления смеси необходимо смешать 1 стакан дроблёных очищенных ядер фундука с ½ стакана натурального мёда. Для того чтобы достигнуть однородности массы, смесь необходимо перемешать в блендере. Употреблять данное средство рекомендовано 3 раза в день по 1 чайной ложке перед приёмом пищи.

Польза листьев лещины для сердечно-сосудистой системы

Компоненты лиственной части фундука благотворно влияют на состояние сосудов и сердечной мышцы. Регулярно употребляя отвар из листьев фундука, можно нормализовать уровень так называемого вредного холестерина и снизить риск формирования атеросклеротических изменений в коронарных сосудах сердца.

Отвар из листьев

Для приготовления лечебно-профилактического отвара необходимо взять 1 столовую ложку сухих листьев лещины, предварительно перетёртых в порошок, и залить их 250 мл кипятка. Полученную смесь герметично укупоривают и настаивают в течение 15 минут на водяной бане. Готовое средство дополнительно настаивают в течение 60 минут, процеживают и употребляют по 50 мл 3 раза в день независимо от приёма пищи. Общая продолжительность лечения составляет 90 дней.

Кора лещины от высокой температуры

Специалисты в области нетрадиционной медицины рекомендуют употреблять отвар коры лещины крупной при лихорадочных состояниях, высокой температуре и общей интоксикации, которая была спровоцирована инфекционно-воспалительным процессом.

Жаропонижающий отвар из коры лещины

Для приготовления отвара необходимо предварительно запастись порошком из сухой коры кустарника. 3 столовых ложки средства необходимо залить 1 л кипятка, после чего выдержать на водяной бане в течение 15 минут. Готовое средство процеживают и употребляют за 30 минут до приёма пищи 3 раза в сутки. Рекомендованная одноразовая дозировка составляет 50 мл.

Фундук в кулинарии. Рецепты

Кроме важной составляющей многих средств нетрадиционной медицины, лещина крупная является ценным ингредиентом в кулинарии. Из ядер фундука готовят десерты, закуски, напитки, а также используют их в качестве добавки к блюдам. Наиболее популярные рецепты будут рассмотрены ниже.

Ореховое молоко

Натуральный заменитель коровьего молока, приготовленный из очищенных ядер лещины крупной, является полезной альтернативой молочному продукту. Данный напиток рекомендовано употреблять не только людям, имеющим непереносимость молочного сахара (лактозы), но и всем, кто желает разнообразить свой рацион.

Рецепт молока из фундука

Для приготовления напитка потребуются такие ингредиенты:

  • 100 г очищенных ядер ломбардского ореха;
  • 400 мл питьевой воды для смешивания с подготовленным фундуком и 250 мл воды для предварительного замачивания орехов;
  • соль, порошок корицы или натуральный мёд по вкусу.

Как приготовить:

  1. Очищенные ядра фундука замачивают в указанном объёме питьевой воды на 8–9 часов. Во время замачивания фундук впитывает определённую часть жидкости, в результате чего становится мягким и увеличивается в объёме.
  2. По истечении указанного времени жидкость сливают, готовые орехи помещают в блендер, добавляют в чашу 400 мл воды и тщательно взбивают в течение 3–3,5 минут.

О правильном приготовлении орехового молока свидетельствует внешний вид продукта. В процессе смешивания воды с ореховым сырьём должна получиться характерная белая жидкость, имеющая на поверхности густую пену. Готовый продукт процеживают через два слоя марли, отжимают ореховый жмых и употребляют молоко по желанию. Для улучшения вкусовых качеств готового продукта в него можно добавить соль, мёд или порошок корицы.

Ореховые булочки

Для приготовления пышных булочек с тёртыми ядрами лесного ореха потребуются такие ингредиенты:

  • 500 г пшеничной муки высшего сорта;
  • 80 г сливочного масла;
  • 200 л молока;
  • 60 г арахисовой пасты;
  • 70 г сахара;
  • 50 г тёмного или светлого изюма;
  • 60 г обжаренных ядер фундука;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 чайные ложки сухих активных дрожжей;
  • 1 яичный желток.

Замес теста для приготовления булочек можно осуществить ручным способом или воспользоваться хлебопечкой.

  1. В ёмкости необходимо смешать сахар, куриные яйца и молоко, после чего добавить просеянную муку, смешанную с солью.
  2. После этого необходимо добавить размягчённое сливочное масло, дрожжи и арахисовую пасту.
  3. Из комбинации ингредиентов вымешивают тесто, после чего ставят его в тёплое место для увеличения объёма на 50–60 % от исходного. В среднем на этот процесс уходит от 1,5 до 2 часов.
  4. Готовое тесто делят на порции и укладывают на предварительно смазанную сливочным маслом форму для выпекания.
  5. После этого сформированные булочки оставляют на 15 минут в тёплом месте, накрыв их влажной тканью.
  6. По истечении указанного времени булочки смазывают сырым яичным желтком и обильно посыпают тёртыми ядрами фундука.
  7. Выпекают булочки при температуре 200 градусов в течение получаса.

Готовые изделия можно употреблять с молоком, кисломолочными напитками и кофе.

Лещина, орех, фундук

Лещина, орех, фундук

Как вырастить фундук

Самыми покупаемыми орехами по-прежнему остаются грецкие и фундук. К сожалению, они очень дорого стоят, и не каждый может себе позволить полакомиться этим полезным продуктом. Если есть в наличии дачный участок, появляется возможность вырастить его самостоятельно. Достаточно лишь познакомиться с некоторыми правилами и особенностями выращивания.

Что необходимо учитывать перед посадкой

Перед тем как посадить лещину, нужно правильно выбрать участок. Оказывается, лещина – неприхотливое растение, его несложно вырастить, но всё же необходимо кое-что учесть.

Кустарник может расти в любых видах почвы, но всё же на участке хочется иметь здоровое растение, поэтому не стоит использовать грунт с застоем воды или из одного песка. Земля необходима плодородная, требуется своевременный полив. Желательно, чтобы отведённый участок был ровным. Орех можно сажать весной, но самым лучшим временем для посадки будет осень. Место лучше выбрать солнечное и защищённое от ветра.

Посадка саженцев лещины

Для того чтобы посадить саженец лещины, необходимо вырыть яму глубиной около 60–70 см в зависимости от размера корней растения. Лучше это проделать за несколько месяцев до посадки. Важно во время рытья ямы верхний плодородный слой откладывать с одной стороны лунки, а нижний – с другой.

Как только всё будет подготовлено, корни саженца ореха замачивают в глиняном растворе, затем опускают в яму, расправляют корни и начинают засыпать верхним слоем земли, а тот, что находился на дне, кладётся наверх как более плодородный.

Грунт желательно хорошенько уплотнить, но поверхность лучше не выравнивать: понадобится небольшое углубление для полива. Сразу же необходимо растение полить. Обычно требуется около 15–20 литров воды. Необходимо помнить, что орехи любят влагу.

Вокруг саженца нужно насыпать опилки или песок, чтобы почва дышала, а влага меньше испарялась.

Уход

Посадка ореха готовым саженцем не составляет особых трудностей. Если всё проделано правильно, он обязательно примется.

Первое время придётся следить за влажностью почвы и осуществлять полив. Орех настолько любит влагу, что нужно выливать по 3 ведра под каждый саженец. Если лето засушливое, придётся поливать ещё больше.

Для получения плодов важно, чтобы саженцы опылились. Будет лучше, если рядом есть другие ореховые посадки: при дуновении ветра они опылятся обязательно, но расстояние между ними не должно превышать 4 метров.

Развитие ореха будет зависеть от плодородности почвы, влаги, достаточного количества света, погодных условий, сорта. Первые орехи можно будет собрать уже через 4–5 лет, в дальнейшем можно будет получать ежегодный урожай.

Отзывы о фундуке

Сложно найти плохие отзывы про такой вкусный, полезный и питательный продукт, как орех фундук. Все с удовольствием употребляют его в пищу не только в сыром виде, но и в качестве ингредиента в составе кулинарных блюд. Орех придаёт энергию и насыщает организм полезным сбалансированным составом витаминов, минералов, белков, аминокислот и жиров. Но чтобы получить пользу и не нанести вред здоровью, необходимо следить за количеством потребляемого продукта и учитывать противопоказания.

Фото фундука

Ядра ореха фундука

Ядра ореха фундука

Лещина

Лещина
Поделиться в соц. сетях:
Оцените материал:
Нашли ошибку? Выделите её, и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об ошибке

Голосование

Фундук
фундук польза, вред, состав и свойствафундук польза, вред, состав и свойства

Польза или вред?

Всего голосов: 7

28 полезных свойств, польза и вред фундука для здоровья женщины и мужчины

Орехи Комментария: 0 Фундук: 28 полезных и 6 вредных свойств

Фундук (иначе лесной орех) – плод деревянистых кустарников, именуемых лещиной. Он наиболее распространен в юго-восточной Европе и Малой Азии, но это не единственные места его произрастания. Лесной орех также разводят в Германии, Северной Америке, Италии, на Балканах и др.

Популярность фундука с каждым годом растет. В кулинарии его можно использовать практически в любых блюдах и приготовлениях. Несмотря на то, что лесной орех очень калорийный продукт и богат растительными жирами, его не нужно бояться добавлять в свой рацион. Содержащиеся в нем жиры полезны, а если не злоупотреблять этим продуктом, то и количество калорий будет не таким высоким.

Общая польза

1. Борется с заболеваниями сердца.
Фундук помогает в борьбе с сердечными заболеваниями. Помимо того, что он является богатым источником клетчатки, он также содержит достаточное количество мононенасыщенных жирных кислот, которые способствуют снижению уровня вредного холестерина и повышают уровень полезного.

Исследования, проведенные американским обществом питания, показали, что диеты с высоким содержанием фундука приводили к снижению вредного холестерина, уменьшению воспаления и улучшению липидов крови. Лесной орех также содержит значительное количество магния, что помогает регулировать баланс кальция и калия, тем самым выравнивая скачки артериального давления.

Одна чашка этих орехов соответствует 50% требуемого в сутки количества магния. Магний играет важную роль в регулировании уровня кальция. Известно, что избыток кальция вреден для здоровья сердца. Магний защищает сердце, предотвращая его перенапряжение.

2. Помогает в лечении сахарного диабета.
Фундук – богатый источник полезных растительных жиров. В исследовании 2015 года, опубликованном в американском журнале клинического питания, была выявлена реакция больных сахарным диабетом на добавление в их ежедневный рацион фундука. Как и в других исследованиях, было сделано заключение о том, что пациенты испытывали снижение уровня холестерина. Однако удивительным был тот факт, что уровень снижения липидов в крови у диабетиков был выше, чем у тех, кто не страдает от этого заболевания.

Диабетикам с высоким уровнем холестерина следует рассмотреть вопрос о добавлении фундука в свой ежедневный рацион. Высокий уровень марганца в фундуке также полезен в борьбе с сахарным диабетом, поскольку он влияет на уровень глюкозы в крови и на выработку инсулина. Помимо этого, лесной орех – хороший источник магния, который, как доказано, снижает риск развития диабета.

3. Богат антиоксидантами.
Фундук содержит много витаминов и минералов, которые являются мощными антиоксидантами. Антиоксиданты устраняют свободные радикалы и помогают предотвратить такие серьезные заболевания, как рак и болезни сердца. Лесной орех богат витамином Е, который помогает бороться со старением и болезнями, уменьшая воспаления в организме.

Фундук имеет самое высокое содержание проантоцианидинов, класс полифенолов, имеющий мощные антиоксидантные свойства. Исследования показали, что проантоцианидины имеют значительно более высокий уровень антиоксидантной активности по сравнению с витаминами С и Е. Они также помогают в борьбе с преждевременным старением.

4. Улучшает работу головного мозга.
Фундук является мощным источником энергии. Он полон элементов, которые улучшают мозговую и когнитивную функцию и помогают предотвратить дегенеративные заболевания, развивающиеся с возрастом. Из-за высокого уровня витамина Е, марганца, тиамина, фолиевой кислоты и жирных кислот рацион питания, дополненный фундуком, помогает сохранить функции головного мозга.

Высокий уровень содержания витамина Е нивелирует снижение когнитивных функций, а также играет важную роль в профилактике и лечении таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, слабоумие и болезнь Паркинсона. Было доказано, что марганец активизирует деятельность мозга, связанную с когнитивной функцией.

Тиамин обычно называют «витамином нервов», он играет роль в поддержании функций нервной системы и оказывает колоссальное воздействие на когнитивную функцию человека, улучшает концентрацию внимания и память. Именно поэтому дефицит тиамина может привести к повреждению головного мозга. Высокие уровни жирных кислот и белка помогают как нервной системе, так и в борьбе с депрессией.

5. Помогает предотвратить рак.
Благодаря большому количеству антиоксидантов, фундук очень важен для борьбы с раком. Витамин Е является полезным дополнением в профилактике рака. Было обнаружено, что он помогает в снижении риска развития рака предстательной и молочной железы, толстой кишки и легких. Также витамин Е предотвращает рост мутаций и опухолей.

Путем других исследований было обнаружено, что марганец обладает потенциальной противоопухолевой активностью. Например, исследования, проведенные школой химии и химической инженерии в Цзянсуском университете в Китае и опубликованные в журнале «Неорганическая биохимия», показали, что марганец может быть потенциальным противоопухолевым компонентом.

Из листьев фундука добывают вещество, из которого делают препараты от раковых заболеваний.

6. Борется с ожирением.
Орехи – отличный стимулятор здорового обмена веществ в организме. Люди, потребляющие большое количество орехов, демонстрируют более высокий уровень потери веса из-за увеличения скорости метаболизма. Тиамин играет важную роль в поддержании здорового обмена веществ. Он помогает превратить углеводы в глюкозу, которая является источником энергии. Тиамин также помогает в производстве новых эритроцитов, которые необходимы для поддержания энергии.

Белки, пищевые волокна и высокоуглеродный состав лесных орехов обеспечивают более длительное ощущение сытости, что предотвращает переедание. Как мы уже выяснили, фундук – источник полезных жиров, что ставит его в ряд продуктов, которые могут бороться с ожирением.

7. Полезен для мышц.
Магний играет жизненно важную роль в сохранении уровня кальция в клетках организма, что помогает в сокращении мышц, предотвращая их перенапряжение, облегчает мышечное напряжение и боли, предотвращает мышечную усталость, спазмы и судороги. Исследования показывают, что хорошая доза магния может действительно помочь в укреплении мышц.

8. Устраняет запоры.
Так как фундук является богатым источником клетчатки, его можно смело включать в рацион питания, чтобы поддерживать моторику кишечника. Он нормализует стул, и тем самым предотвращает запоры.

9. Полезен для костей и суставов.
Магний наряду с кальцием необходим для здоровья костей и суставов. Накопленный в костной ткани, он приходит на помощь, когда возникает внезапный дефицит этого минерала. Кроме того, лесной орех содержит марганец – минерал, полезный для роста и силы костей. Это особенно полезно для женщин в менопаузе и постменопаузе во избежание возникновения остеопороза.

10. Улучшает здоровье нервной системы.
Витамин B6 считается необходимым элементом для усвоения аминокислот. Они, в свою очередь, отвечают за здоровье нервной системы. Известно, что дефицит витамина B6 препятствует синтезу миелина (нервной изолирующей оболочки, ответственной за эффективность и быстроту электрических импульсов), что необходимо для оптимального функционирования нервной системы. Витамин B6 также необходим для правильного производства различных нейротрансмиттеров, включая адреналин, мелатонин и серотонин.

11. Нормализует работу пищеварительной системы.
Марганец (активирующий и катализирующий фермент) является минералом, который играет важную роль в синтезе холестерина и жирных кислот. Этот минерал также является основным углеводным и белковым метаболическим агентом. Чем выше уровень марганца в системе организма, тем лучше метаболизм белка и углеводов. Это, в свою очередь, улучшает здоровье пищеварительной системы. В 100 г фундука содержится 210% требуемой ежедневной нормы марганца. Пищевые волокна, присутствующее в этих орехах, обеспечивают правильное усвоение питательных веществ, гарантируя утилизацию шлаков и токсинов из организма через каловые массы.

12. Укрепляет иммунитет.
Орехи богаты разнообразными питательными веществами, включая различные минералы, такие как кальций, калий, марганец и магний. Все они необходимы для обеспечения правильной циркуляции крови. Когда кровь поступает в каждую клетку организма, она насыщает ее всеми питательными элементами. Это делает организм сильнее и крепче, сила иммунитета возрастает, что, в свою очередь, предотвращает различные нежелательные состояния.

13. Устраняет стресс и депрессию.
Фундук содержит хорошую дозу альфа-линоленовой кислоты, омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Эти элементы вместе с витаминами B играют значимую роль в предотвращении и смягчении различных психологических состояний, включая тревогу, стресс, депрессию и даже шизофрению.

14. Хороший источник витамина K.
Витамин K – это витамин крови. Он играет значительную роль в предотвращении чрезмерной кровопотери, вызывая синтез тромбоцитов, тем самым защищая вас от ситуаций, угрожающих жизни. Этот витамин также необходим для правильного всасывания кальция, что снижает риск переломов, связанных с дефицитом кальция.

15. Помогает набрать вес.
Фундук богат жирами и калориен, поэтому он может помочь набрать вес полезным и здоровым способом. Однако, прежде чем пойти на этот шаг, проконсультируйтесь с врачом, дабы избежать ненужных осложнений.

16. Полезен при варикозе.
Еще в далекие времена при помощи лесного ореха боролись с варикозным расширением вен и тромбофлебитом. Это, опять же, возможно благодаря содержащемуся в фундуке железу.

Польза для женщин

17. Полезен при планировании беременности.
Фолиевая кислота, содержащаяся в лесном орехе, необходима женскому организму на этапе планирования беременности. Однако, прежде чем употреблять фундук в качестве источника фолиевой кислоты, проконсультируйтесь со своим врачом.

18. Полезен для беременных женщин.
Правильное питание важно во время беременности для поддержания здоровья матери и ребенка. Фундук является богатым источником различных питательных веществ, необходимых для правильного течения беременности. Следует есть эти орехи в умеренных количествах и сочетать их со сбалансированной диетой, богатой фруктами и овощами. А также потреблять достаточное количество воды, чтобы избежать возникновения запоров.

19. Полезен для вынашиваемого плода.
Фундук способствует формированию опорно-двигательного аппарата малыша, образует его костную ткань и нервную систему.

20. Полезен при лактации.
Лесной орех стимулирует выработку грудного молока, улучшает его жирность и качество. Благодаря орехам оно будет максимально питательным и обеспечит ребенка необходимыми полезными элементами.

Польза для кожи

21. Предупреждает преждевременное старение.
Лесной орех содержит витамины А, Е и С, являющихся антиоксидантами. Синергический эффект этих витаминов предотвращает появление морщин, тем самым устраняет начальные признаки старения.

22. Увлажняет кожу.
Увлажняющие и кондиционирующие свойства фундука делают его идеальным естественным увлажняющим средством для чувствительной и сухой кожи.

23. Спасает от ультрафиолетовых лучей.
На кожу можно наносить масло фундука. Оно будет действовать как естественный солнцезащитный крем. Для этого нужно смешать несколько капель масла кунжута, авокадо, грецкого ореха и фундука и нанести эту смесь на кожу перед выходом на солнце.

24. Обеспечивают здоровье кожи.
Антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые могут повредить кожу. Они также защищают кожу от рака, вызванного ультрафиолетовыми лучами. Флаваноиды вместе с антиоксидантами стимулируют регенерацию клеток кожи. Это позволяет удалять мертвые и поврежденные клетки, делая кожу более здоровой, гладкой и молодой.

Польза для волос

25. Окрашивает волосы.
Орехи используются как натуральный ингредиент в различных красителях. Наряду с приданием волосам восхитительно-коричневого оттенка, фундук также гарантирует, что цвет сохранится надолго. Кроме того, он обеспечивает дополнительную защиту, поддерживая здоровье кончиков волос, защищая их от повреждений, вызванных химическим воздействием.

26. Укрепляет волосы.
Для укрепления волос можно использовать масло лесного ореха. Его необходимо втирать массирующими движениями в кожу головы. Не смывая масло, укутать голову полотенцем и лечь спать. На следующее утро вымыть голову мягким шампунем.

Польза для мужчин

27. Предупреждает заболевания предстательной железы.
В составе фундука содержится комплекс витаминов и минералов, которые благотворным образом воздействуют на процесс кроветворения и укрепляют стенки кровеносных сосудов. Именно эти свойства оказывают лечебный эффект. Для мужчин, имеющих проблемы с предстательной железой, рекомендуется ежедневно употреблять около 50 г лесного ореха.

28. Улучшает мужскую силу.
Благодаря своему богатому составу, фундук способствует естественной выработке тестостерона. Тем самым увеличивается продолжительность полового акта, предупреждается преждевременная эякуляция и улучшается качество сперматозоидов.

Вред и противопоказания

1. Аллергические реакции.
Фундук может вызывать серьезные, иногда опасные для жизни, аллергические реакции. Люди, у которых есть аллергия на древесные орехи, такие как бразильские орехи, макадамия и другие, склонны к аллергии на фундук.

2. Опасное сочетание с уже имеющимися проблемами со здоровьем.
Не стоит употреблять лесной орех лицам с заболеваниями кишечника, дисфункцией печени, тяжелой формой диабета. При наличии других серьезных заболеваний проконсультируйтесь у своего лечащего врача, можно ли вам использовать в рационе фундук.

3. Нежелателен для детей.
У детей дошкольного возраста фундук может вызвать рези в животе и запоры.

4. Использование при беременности.
Хоть мы и говорили о том, что фундук полезен при беременности, злоупотреблять им ни в коем случае не стоит, так как он может вызвать угрозу для малыша, плоть до выкидыша.

5. Осторожное применение пожилым людям.
Людям старше 50 лет следует более внимательно относиться к употреблению этого ореха. Дело в том, что в таком возрасте желудочно-кишечный тракт не всегда может справляться со своей работой. Фундук – плотный и твердый продукт, который может показаться слишком трудным в обработке уставшей системе ЖКТ.

6. Может вызвать головные боли.
Еще одним из побочных эффектов лесного ореха может быть резкая и невыносимая головная боль. Это связано со спазмами сосудов головы. При малейшем дискомфорте лучше отказаться от употребления этого продукта и проконсультироваться со специалистом.

Химический состав продукта

Питательная ценность фундука (100 г) и процентное соотношение дневной нормы:

  • Пищевая ценность
  • Витамины
  • Макроэлементы
  • Микроэлементы
  • Жирные кислоты
  • калории 651 ккал – 46%;
  • белки 15 г – 18%;
  • жиры 61,5 г – 95%;
  • углеводы 9,4 г – 7,34%;
  • пищевые волокна – 6 г – 30%;
  • вода – 5 г – 0,2%.
  • А 2 мкг – 0,2%;
  • С 1,4 мг – 1,6%;
  • К 14,3 мкг – 12%;
  • Е 20,5 мг – 136%;
  • В1 0,3 мг – 20%;
  • В2 0,1 мг – 5,6%;
  • В4 45,6 мг – 9%;
  • В5 1,15 мг – 23%;
  • В6 0,7 мг – 35%;
  • В9 68 мкг – 17%;
  • РР 5,2 мг – 26%.
  • калий 717 мг – 28,7%;
  • кальций 170 мг – 17%;
  • магний 172 мг – 43%;
  • натрий 3 мг – 0,2%;
  • сера 190 мг – 19%;
  • хлор 22 мг – 1%;
  • фосфор 299 мг – 37,4%.
  • железо 3 мг – 16,7%;
  • кобальт 12,3 – 123%;
  • медь 1120 мкг – 112%;
  • марганец 4,2 мг – 210%;
  • фтор 17 мкг – 0,4%;
  • цинк 2,44 мг – 20,3%;
  • селен 2,4 мкг – 4,4%.
  • омега-3 0,09 г – 1,5%;
  • омега-6 6,8 г – 100%;
  • пальмитиновая 3,5 г – 18,7%;
  • олеиновая 53 г – 108,6%;
  • линолевая 6,8 г – 60,7%.

Выводы

Фундук – это невероятный продукт, обладающий массой полезных свойств. Он способен облегчить симптомы и даже вылечить некоторые заболевания.


Полезные свойства

  • Борется с сердечными заболеваниями.
  • Помогает в лечении сахарного диабета.
  • Богат антиоксидантами.
  • Улучшает работу головного мозга.
  • Помогает предотвратить рак.
  • Борется с ожирением.
  • Полезен для мышц.
  • Устраняет запоры.
  • Полезен для костей и суставов.
  • Улучшает здоровье нервной системы.
  • Нормализует работу пищеварительной системы.
  • Улучшает иммунитет.
  • Устраняет стресс и депрессию.
  • Хороший источник витамина K.
  • Помогает набрать вес.
  • Полезен при варикозе.
  • Полезен для кожи и волос.
  • Полезен для мужчин и женщин.

Вредные свойства


Орехами очень легко увлечься и незаметно съесть 2-3 дневные нормы. Такого допускать ни в коем случае нельзя, так как это может привести к серьезным осложнениям, особенно, если у вас уже есть какие-то заболевания:
  • Может вызвать аллергические реакции.
  • Возможна опасность при уже имеющихся проблемах со здоровьем.
  • Нежелательно давать детям.
  • Осторожно использовать при беременности.
  • Осторожно применять пожилым людям.
  • Может вызвать головные боли.

Любых побочных эффектов можно избежать при правильной дозировке продукта. Будьте здоровы!

Источники исследований

Главные исследования о пользе и вреде фундука были проведены зарубежными врачами. Ниже вы можете ознакомиться с первоисточниками исследований, на основе которых была написана эта статья:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16969381
  2. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00394-014-0808-7
  3. https://healthyforgood.heart.org/Eat-smart/Articles/Monounsaturated-Fats#.Vzso2ZMrKRu
  4. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/fats-and-diabetes.html?referrer=https://www.google.com/?referrer=https://draxe.com/wp-admin/post.php?post=45702&action=edit
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26561616
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23372018
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17645588
  8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21922132
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26739867
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12505649
  11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37452
  12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26808646
  13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1123448/
  14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25466495
  15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20674030
  16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26123047
  17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26897125
  18. http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3116/2
  19. http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/article/hazelnuts-sweet-and-versatile
  20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26358166

Дополнительная полезная информация о фундуке

Как использовать

1. В кулинарии.
Лесной орех прекрасно дополнит любое блюдо. Его можно использовать различными способами:

  • Поджарить и использовать как перекус между основными приемами пищи.
  • Измельчить и посыпать поверх завтрака.
  • Измельчить, добавить в шоколад и намазать на хлеб.
  • Смешать с ягодами и добавить в кексы или торт.
  • Использовать с картофелем.
  • В качестве гарнира к рыбному или куриному блюду.
  • Добавить в соус из макарон.
  • Измельчить и добавить в тесто для блинов.
  • Для украшения десертов и др.

Разнообразие блюд с использованием лесного ореха велико.

2. Приготовление чурчхелы.

Чурчхела

Чурчхела – это нанизанный на нитку фундук, смоченный в концентрированном виноградном соке с мукой и высушенный. Для приготовления чурчхелы необходим качественный виноградный сок, 1/4 стакана муки и 1 стакан сахара. Смесь необходимо выварить, остудить, она должна получиться густой. В нее опускается нитка с фундуком. Виноградная масса обволакивает нить. Прежде чем в очередной раз погрузить фундук в виноградный сок, необходимо дождаться его полного высыхания.

3. В косметологии.
Ядра лесного ореха используют для получения масла. Его можно принимать внутрь как лекарственное средство и можно использовать для наружного применения, чтобы улучшить состояние кожи и волос. Оно эффективно при лечении ожогов и для улучшения общего состояния волос. Помогает избавиться от угревой сыпи и уменьшить проявления целлюлита. Листья фундука используются для восстановления ослабленных волос. Из листьев делается специальный отвар и используется с определенной периодичностью. С помощью снадобья из веточек можно быстро устранить отечность и покраснения кожи.

Как выбрать

  • Размер качественного ядра фундука должен быть 2 см.
  • Покупать фундук следует в его оболочке, без нее он начинает быстро терять свои полезные качества.
  • На очищенных орехах могут образоваться плесневые грибы.
  • Если вы все же покупаете фундук без оболочки, попробуйте найти сорта с плотной и неповрежденной кожицей.
  • Если вы покупаете жареный фундук, помните, что он содержит меньше фитонутриентов.
  • При обнаружении на орехах темных пятен, следов плесени, трещин и вмятин откажитесь от покупки.
  • От орехов не должно пахнуть сыростью и плесенью.
  • Покупать орехи лучше не на рынках, а в крупных супермаркетах.
  • Упаковка должна быть плотной и непрозрачной.
  • Дата изготовления не должна легко стираться с пакета.
  • Орехи со сроком годности от 1 года являются подделкой.

Как хранить

  • Фундук, даже непродолжительное время хранящийся без кожуры, теряет большую часть своих целебных свойств.
  • Через полгода лесной орех даже в скорлупе начинает терять свои свойства.
  • Фундук любит температуру близкую к нулю, поэтому лучше его хранить в холодильнике.
  • При хранении этого продукта в холодильнике его срок годности может увеличиться до 4 лет.
  • Его можно хранить и при комнатной температуре, вдали от солнечных лучей и влажности. Однако в этом случае срок хранения не будет превышать 1 года.
  • Для хранения лучше использовать холщовый мешочек или бумажный пакет.
  • Чтобы проверить, не сгнили ли орехи, нужно потрясти мешочек или пакет – если орехи будут издавать грохочущий звук, то они прекрасно сохранились. Если характерного звука не будет, значит, некоторые ядра испортились.
  • Фундук категорически не рекомендуется хранить в полиэтилене, он очень быстро испортится из-за заражения грибками.

История возникновения

Фундук известен человеку очень давно. Существует версия, что около 10 тысяч лет назад именно этим плодом спасались от голода наши предки. Как промышленная культура фундук известен более 600 лет. Находки археологов свидетельствуют о том, что лесные орехи были широко распространены в Северной Европе и использовались там в пищу. Народы Кавказа выращивают этот орех более 6 тысяч лет, а черкесы разводили эту культуру еще в IV-III веках до нашей эры.

В нашей стране продвигать выращивание этой культуры в северные районы начал Иван Владимирович Мичурин. Он экспериментальным методом скрещивал разные виды лещины и разные сорта фундука. Таким образом были получены морозостойкие гибридные сорта фундука с хорошей урожайностью для средней полосы России.

Как и где выращивают

Выращивание фундука

Фундук представляет собой желто-коричневые, почти шарообразные, ядра весом от 1,5-2,5 г. В садах его выращивают в декоративных целях (из кустов лещины получается красивая живая изгородь), а также для использования его плодов в медицине, кулинарии и косметологии.

60% мирового количества фундука производят в Турции. Это растение неприхотливое и приносит хорошую прибыль (около 2 тысяч долларов в год с гектара). Турки высаживают его на горных склонах. Междурядья выстилаются дерном. Растения не поливают, им хватает естественной влаги. Собирают орехи со второй декады августа чуть недозрелыми, их складывают в кучи и накрывают пленкой. У созревшего ореха ядро приобретает специфический вкус, а скорлупа становится коричневой и блестящей.

В России фундук в основном выращивают в Краснодарском крае. В мировом его производстве Россия занимает менее 0,2%.

Интересные факты

  • Суточная норма потребления фундука составляет 30-50 граммов. При выходе за этот диапазон могут возникнуть проблемы с пищеварением и другие негативные последствия.
  • Энергетическая ценность лесного ореха в несколько раз превосходит энергетическую ценность молока и хлеба.
  • Фундук – более питательный продукт, чем мясо и рыба.
  • При обжарке ореха распадается более 50% витамина Е.
  • Польза жареного фундука в 2 раза меньше.
  • Лесной орех нужно употреблять в первой половине дня,  чтобы продукт полностью переварился и усвоился к вечеру.
  • При большой дозировке аллерген может накапливаться в организме и вызывать реакцию, даже если изначально аллергии на орехи не было.
  • В древности фундук был популярен как ароматизатор в ликере и кофе.
  • Название этого растения (лещина) связано с тем, что листья растения напоминают туловище рыбы леща.
  • Лещина упоминается в трудах римского поэта Вергилия.
  • В Испании фундук используют как лекарство от недержания мочи (энурез). Пациент должен съедать двенадцать орехов перед сном.
  • В 1989 году фундук официально стал орехом американского штата Орегон.
  • Ореховые деревья могут плодоносить на протяжении 80 лет.

Автор

Выращивание фундука Загрузка…

польза и вред для организма, сколько нужно съесть

Специалистам известно, в чём польза и вред ореха фундук для организма. Это интересно и тем, кто им лакомится. Орехи – приятный постный, но сытный продукт, прекрасно дополняющий праздничное и ежедневное блюдо.

Фундук из множества видов занимает почётное II место в рейтинге популярности после грецких. Фундуком называют кустарник, культивированную дикую лещину, который растёт во многих странах, в России распространен на Кавказе. Второе значение слова — съедобный орех.

Кустарник и плод

Орехи фундук

Орехи фундук

Пора поближе познакомиться с деревом, на котором растут такие замечательные плоды, и самими орехами.

Кустарник

Дерево фундук (точнее, кустарник) интересен садоводам:

  • Приживётся в любом месте участка.
  • Просто ухаживать, легко выращивать. В Италии этот кустарник называют «растение для ленивых».
  • Неприхотливо к климату, почве и рельефу участка.
  • Урожай радует, собирают до 7 кг. орехов с куста.

Кустарник удивительно красив. Зимой, розовые, зеленоватые или оранжевые серьги изумительны на белом снегу. Листва у разных сортов поражает разноцветьем: от зеленого разных оттенков до жёлтого и красного.

Орех фундук

Употребляется плод фундука свежим и жареным. Используется в овощных и мясных блюдах. Кондитеры применяют этот продукт, когда готовят торты, печенья, выпечки. Кладут в шоколад и конфеты, даже производят суррогат кофе.

Состав фундука – коктейль нужных веществ: 63-72% жиров, 15-23% белков, 6-10% углеводов, 6% воды, протеин, витамины. Такая пропорция для организма идеальна!

Уникальный состав определяет полезные свойства. Это кладезь витаминов и минералов.

Витамины в фундуке – тема для отдельного разговора. В составе 9 групп, впечатляет перечень: А, группы B, С, РР. Витамином Е, 100 гр. продукта обеспечивают организм на 4 дня и делают его лесным лекарством.

Есть макроэлементы: калий, железо, кальций, магний, медь, фосфор, цинк. Присутствуют аминокислоты, фолиевая кислота, жирные кислоты, ниацин, йод, растительные белки.

А вот натрия в продукте мало, поэтому разрешён больным с гипертонией.

Интересна калорийность фундука. У всех орехов достаточно калорий, лещина – не исключение, у сырого продукта 650 ккал на 100 г.

Сырой и жареный фундук не одинаковы по калорийности и пользе. В жареном калорий больше (704 кКал). При болезнях сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения рекомендуют орех не жарить. Не стоит использовать при борьбе с лишними килограммами. Лучше брать сырой, от него не будет вреда. Продукт сохраняет все вещества, которые при обработке теряются. Но у жареных, вкус насыщенней и слаще.

Интересна информация, как почистить фундук, если природная оболочка слишком твёрдая? Орех в скорлупе кладут в ткань (или в мешочек) на деревянную доску и бьют молоточком. Зерно выскочит. Не расколотые экземпляры ставят в духовку на 10 мин. Оболочка отойдёт.

Лесное лекарство

Польза и вред фундука

Польза и вред фундука

Лесной орех деликатесный продукт, у которого, по мнению диетологов, нет больших минусов. Еще Гиппократ сделал описание фундука и сказал, что он лечит желудок, почки и печень. Медики утверждают, что у постоянно употребляющих этот орех людей здоровье крепче, реже имеются проблемные сосуды и сердце. Есть побольше орехов советуют пациентам с больным желудком, высоким холестерином в крови.

Полезные свойства фундука огромны. Нередко его называют «орехом от всего». Есть так необходимые нам полиненасыщенные жирные кислоты. Если человек постоянно употребляет эти орехи, мозг активнее работает и помогает защититься от атеросклероза, анемии.

Доказана польза фундука для организма при:

  • чувстве усталости;
  • упадке сил;
  • истощении;
  • авитаминозе;
  • повышенном АД;
  • варикозе и воспалении вен;
  • флебитах;
  • камнях в почках;
  • аденоме простаты;
  • импотенции;
  • повышенном холестерине;
  • запорах.

Наличие важных элементов в орехах гарантирует результативность борьбы со всеми перечисленными болезнями и состояниями.

Чем ещё полезны орехи фундук при систематическом употреблении?

  • укрепляют иммунитет;
  • улучшают кровообращение;
  • очищают печень;
  • предупреждают гнилостные процессы в кишечнике;
  • нормализуют обмен веществ;
  • замедляют старение клеток;
  • предупреждают появление злокачественных опухолей;
  • являются важным элементом меню вегетарианцев, заменяя мясо и молочные продукты.

Кому подходит?

Фундук для женщин

Фундук для женщин

Полезен фундук для женщин: снимает хроническую усталость, которая бывает после 35 лет, уменьшает менструальные боли. Содержащиеся в продукте витамины А и Е продлят молодость, и приостановят старение клеток.

Фундук при беременности следует употреблять после консультации с врачом. В нём есть элементы, необходимые будущим мамам:

  • токоферол — выведет токсичные вещества и повысит иммунитет;
  • фосфор – предотвратит малокровие у будущей мамы;
  • паклитаксел — защитит от опухолей;
  • фолиевая кислота — предохранит от преждевременных родов;
  • цинк — выработает нужные половые гормоны.

Акушеры рекомендуют употреблять продукт во время беременности и после родов.

В первом триместре жирные ненасыщенные кислоты ореха помогут сформироваться эмбриону, разовьют костную структуру, мышечную ткань, нервную систему плода.

В конце беременности и после родов улучшит лактацию, укрепит женский организм.

Фундук беременным нужно есть с осторожностью. Нормой считают 50 грамм в день. При большем количестве возможна передозировка активными веществами с нежелательными реакциями: болью в голове и печени, тяжестью в желудке.

Как употреблять беременным?

Полезные свойства фундука

Полезные свойства фундука

Для максимальной пользы ядра нужно выполнять нехитрые правила:

  1. Выбирать неочищенный фундук, в нём больше пользы.
  2. Есть только свежие орехи.
  3. Хранить ядра полгода. После теряют полезные свойства.

Фундук при грудном вскармливании стимулирует лактацию у кормящих мам. Содействует быстрому восстановлению после родов, улучшает качество молока, которое становится питательней. Но орехи – аллерген, который вводят в питание кормящей мамы осторожно, как всякий новый продукт.

Когда малышу исполнится 2 месяца, можно включить его в меню. Начинают с 1 ореха в день, постепенно увеличивая количество до 8. При появлении у ребёнка сыпи, зуда, вздутия животика или проблем с кишечником орехи отменяют.

Польза для мужчин

Фундук для мужчин необходим. Многие вообще считают лещину мужским продуктом, дающим организму белок, в котором нуждаются мышцы. Нельзя забывать и о тестостероне, выработке которого фундук способствует. Сколько нужно съесть орехов для того, чтобы получить максимальный эффект и не нанести вреда? Для взрослого человека 7-8 штук или 50 грамм 2-3 раза в неделю. Это доказано медициной. Мужчинам остаётся только подружиться с этим орехом.

Можно ли употреблять фундук при диабете?

Если есть не более 50 г. в день, улучшится здоровье диабетика. В нём мало углеводов и достаточно растительных жиров, дающих необходимую энергию. В 100 г. орехов находится дневная норма белков. Продукт избавляет от вредных веществ и укрепляет иммунитет. Жирные кислоты положительно влияют на пищеварение и обмен веществ.

При диабете и ожирении полезно съедать 5-8 ядер в день, которые утолят аппетит и дадут витамины. Злоупотребление вызовет головную боль и неприятные ощущения в желудке.

Не советуют, есть фундук при диабете утром или вечером. Продукт тяжёлый, организму непросто его переварить. Едят орехи с 11 утра до 6 вечера.

Фундук в кулинарии

Продукт популярен в кулинарии, поэтому рецепты с фундуком имеются в засаленных маминых кулинарных книжках, в интернете. Из орехов готовят неповторимые кондитерские блюда, придавая пикантный вкус шоколаду, крему, сдобе.

Торт с фундуком – всегда изысканный десерт. Рецепты имеются на любой вкус, кошелёк и время на приготовление. От одних названий во рту начинается повышенное слюноотделение: «Шоколадный с фундуком и бренди», «Морковный с фундуком от Ю. Высоцкой». А разве может не понравиться такой?

Торт с фундуком

Торт с фундуком

Торт с фундуком

Составные части:

  • шоколад горький — 200 г.;
  • яйцо — 4 шт.;
  • мука — 200 г.;
  • сливочное масло — 100 г.;
  • фундук — 150 г.;
  • шоколадная паста;
  • сахар — 100 г.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.

Как готовить:

  1. Яйца хорошо взбить с сахаром.
  2. Добавить муку, всё перемешать.
  3. Шоколад с маслом растопить на водяной бане.
  4. Измельчить орех.
  5. Смешать тесто с шоколадной смесью. Добавить фундук и перемешать.
  6. В смазанную маслом форму вылить тесто.
  7. Поставить в духовку (температура 180 градусов) на 45 мин.
  8. Вытащить из духовки, нанести шоколадную пасту.

Любой салат с фундуком вкусен и прост в приготовлении. Интернет пестрит сайтами с пошаговыми или видео — рецептами. Приготовьте этот.

Салат с креветками

Составные части:

  • креветки — 250 г.;
  • фундук — 50 г.;
  • банан — 2 шт.;
  • мандарины — 2 шт.;
  • салат латук;
  • майонез — 30 г.;
  • мускатный орех;
  • молотый перец.

Как готовить:

  1. Нарезать крупно латук.
  2. Отварить креветки.
  3. Очистить банан, нарезать кружочками.
  4. Измельчить фундук и мускат.
  5. Выложить в салатницы латук, бананы и креветки.
  6. Посыпать фундуком.
  7. Сделать заправку, смешав майонез с перцем, мускатом и выдавленным из мандаринов соком.
  8. Заправить салат.

Противопоказания и вред

Противопоказания фундука

Противопоказания фундука

Противопоказания фундука, к сожалению, тоже встречаются. Немного, но о них надо знать. Не употребляют орех или делают это с осторожностью, когда присутствуют:

  • ожирение;
  • индивидуальная непереносимость;
  • атопический диатез у детей, когда организм гиперчувствительный и предрасположен к аллергии и воспалительным процессам;
  • аллергия на фундук. Симптомы: отекают и зудят губы, язык, гортань.

Чрезмерное употребление этого продукта обостряет болезни печени и поджелудочной, перегружает все органы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).

Пускай «еда радости», как называют орехи в Индии, приносит здоровье, радость и хорошее настроение.

О полезных свойствах и противопоказаниях мускатного ореха читайте здесь.

Будьте здоровы!

польза и вред для организма человека

Фундук (лесной орех) в наших краях далеко не экзотическое растение. Большинству из нас знакомы орешки лещины — растения, которое является ближайшим родственником фундука. Все морозостойкие культурные виды фундука созданы путем скрещивания с дикой лещиной, которую можно встретить на всех территориях с умеренным климатом. Фундук в промышленных масштабах выращивают на Балканах, в Турции, Германии, Франции, Швеции, в странах Малой Азии. Итак, орех фундук: польза и вред.

Орех фундук: польза и вред

Содержание статьи

Орех фундук

Орех фундук: польза и вред. Плоды фундука и лещины — коричневые орешки, они могут быть округлыми, продолговатыми, удлиненными. Внутри скорлупы ядро не крепится к твердой наружной оболочке. Ядро кремового цвета обернуто желтовато-бурой пленкой, оно на 15% состоит из белковых соединений, 61,5% — это жиры, 9,4 % — углеводы, 6% — пищевые природные волокна. Растительные жиры фундука состоят из мононенасыщенных (ω-9), полиненасыщенных (ω-6) и насыщенных жирных кислот.

Среди незаменимых жирных кислот в орехах фундука находятся аргинин, лейцин, лизин, теонин, триптофан, валин. Витаминный состав включает органические вещества группы В, витамины А, Е, С, Н, К, РР, каротин. Макроэлементы представлены фосфором, натрием, магнием, кремнием, калием, серой, кальцием. Микроэлементы, входящие в состав орехов фундука, — это ванадий, бор, железо, йод, марганец, кобальт, титан, медь, селен, молибден, стронций, хром, цинк и др. К усвояемым углеводам относятся крахмал и декстрины, моно- и дисахариды.

Польза и вред ореха фундук

Как растет

Выращивание фундука на территории России может стать перспективным бизнесом и инвестицией в своё здоровье. Его районированные сорта выдерживают значительные перепады температур и засуху. Фундук способен давать урожай на протяжении 90 лет. Внешний вид растения, в зависимости от способа обрезки ветвей и прикорневой поросли, можно сформировать как куст или дерево. Гибриды краснолистного фундука сортов «Московский», «Тамбовский» очень декоративны. Они выносят морозы средней полосы России.

Созревание фундука начинается в июле-августе. Первые урожаи собирают на 4-й год после высадки саженцев. Посадкам фундука необходимы ежегодные обрезки, поливы в сильную засуху и защита от вредителей. Дерево фундука, растущее на хорошо освещенном месте, принесет обильный урожай — с него можно будет собрать до 5 кг орехов. Если, по каким-то причинам, растение останется без ухода, оно превратится в куст, но плодоносить будет по-прежнему, ведь в природных диких условиях лещина обходится без человеческого ухода.

Орех фундук как растет

Полезные свойства

Орех фундук: польза и вред. Самым полезным является свежесобранный фундук. Общая сумма углеводов, жиров и белков, находящихся в ядрах фундука, в среднем, составляет 98%. Это намного больше, чем в хлебе — до 50 %, в мясе — от 30 до 45%, в картофеле — до 25%. Целительные и пищевые показатели лещины ценились человечеством с момента знакомства с этим растением. Древнеримский поэт Вергилий в своих стихах славил лещину. Он писал о том, что плоды её почитаются среди его сограждан больше, чем лавр, мирт и виноград.

Химсостав фундука

Количество в 100 г фундука витамина Е, который является проверенным антиоксидантом, на 135% обеспечивает дневную потребность человека в этом веществе. Витамин Е принимает участие в нормальном функционировании половых желез, сердечно-сосудистой системы, стабилизирует проницаемость клеточных мембран, участвует в лечении неврологических заболеваний, повышает уровень гемоглобина в крови.

Суточную потребность в витамине Н (биотине) 100 г ядер фундука удовлетворят на 152%. Недостаток биотина в организме человека проявляется заболеваниями кожных покровов — дерматитами, сопровождающимися депрессией, сонливостью, мышечными болями, подъемом уровня холестерина, высокой утомляемостью. Кожные покровы начинают шелушиться, на них появляется серая пигментация. Применение биотина улучшает состояние человека.

Содержание витаминов в фундуке

Ежедневную необходимую дозу в марганце и меди стограммовая порция фундука покрывает на 308% и 122% соответственно. Марганец необходим для костей и соединительных тканей, для синтеза нуклеотидов и холестерина, он задействован в метаболизме аминокислот и углеводов. Без меди не обходятся окислительно-восстановительные процессы, микроэлемент находится в составе ферментов, которые сопровождают ход усвоения белковых и углеводных соединений.

Сколько можно кушать орехов ребенку, когда начинать вводить в рацион, а также какую пользу здоровью приносят орехи в детском питании читайте в нашей статье «Орехи для детей»

Орех фундук: польза и вред. Входящий в состав фундука фосфор участвует в физиологических энергетических обменных процессах, без него не происходит регулирование кислотно-щелочного баланса. Он необходим при лечении рахита, анемии, анорексии, для минерализации зубов и костей. Кремний находится в составе ферментов, участвующих в синтезе коллагена. Кобальт, входящий в состав витамина В12, активирует метаболизм ферментов и веществ, участвующих в сохранении целостности ДНК и отвечающих за рост клеток.

Полезные свойства фундука

Калорийность на 100 грамм

Съеденные в течение дня 100 граммов ядер фундука на 38,7 % обеспечат потребности человека со среднестатистическими нормами расходования энергии. В 100 г орехов находится 651 Ккал. В стакан ёмкостью 250 мл помещается 165 г ядер = 1074,2 Ккал, в 200 мл — 130 г = 846,3Ккал. В столовую ложку можно набрать 30 г измельченных ядер фундука = 195,3 Ккал. Очищенный орех весит приблизительно 1-2 г. Калорийность одного ядра составит от 6,5 до 13,5 Ккал.

Как использовать

Применение сырого очищенного фундука в качестве продукта питания приносит человеческому организму самую ощутимую пользу. Цельные и колотые ядра орехов употребляют засахаренными, соленными, обжаренными. Из фундука изготавливают муку, которую добавляют в песочное тесто, бисквиты, муссы, начинки. Из него готовят пасты. Его добавляют в шоколадные конфеты и в плитки шоколада. Кулинары цельными очищенными поджаренными орешками декорируют выпечку и торты.

Фундук в кулинарии: польза и вред

Измельченные орехи могут дополнять в творожные сырки и десерты, мороженное и йогурты, салаты и мясные блюда. Народная медицина для своих нужд использует все части фундучного дерева. На основе скорлупы, листьев и плодов фундука делают чаи, настойки, отвары, примочки. Масло, отжатое из ядер фундука, применяют для приготовления еды, в медицинских и косметических целях. Скорлупа орехов, в государствах с массовым выращиванием фундука, используется как альтернативное экологически чистое топливо.

Как хранить

 Вовремя собранный фундук будет храниться дольше, чем не дозревший. Спелость ореха определяют по цвету оберток, расположенных вокруг скорлупы фундука — они должны стать буро-желтыми. Сам орех должен легко падать с веток, если их потрясти. Если плоды крепко держатся за ветки, им дают время на дозревание. Ядра неспелых орехов содержат мало жирных кислот, быстро высыхают, плохо хранятся.

Как хранить фундук

Покупая орех без скорлупы, необходимо обращать внимание на отсутствие плесени и на запах, который должен быть приятным. Хранят фундук в непрозрачных пакетах или емкостях без доступа воздуха при t от +5 до + 15°С. Время хранения — не более 6 месяцев. Срок хранения масла холодного отжима нерафинированного из ядер орехов фундука тоже составляет 6 мес., при условии, что оно будет находиться в холодильнике или в темном прохладном помещении.

Орех в скорлупе хранится (при t от +3 до + 12°С) целый год в сухом защищенном от света месте. При более низких температурах (от +0 до +3 °C) неочищенный фундук может не терять своих качеств в течение 3-х лет. В этом случае он должен упаковываться в бумажные или тканевые пакеты и мешки. Только полностью созревший фундук выдержит такие длительные сроки хранения. Ядра ореха быстро усыхают и теряют свои качества при повреждении внешней оболочки.

Масло ореха фундук: польза и вред

Читайте также статьи:

Орех фундук: польза и вред

Орех фундук: польза и вред. Употребление фундука в пищу в сыром виде помогает укрепить сердечную мышцу и эластичность стенок сосудов, очистить печень, избавиться от метеоризма, предотвратить гнилостные процессы в кишечнике. Компоненты, входящие в состав ядер фундука и масла из них, улучшают кровообращение и помогают при анемии, используются при лечении трофических язв, геморроя, дизентерии, авитаминозе, ожогах. Орехи могут быть использованы для профилактики онкологических заболеваний и варикозного расширения вен.

Орех фундук: польза и вред для организма

Вредными орехи могут быть при их неумеренном употреблении. Высокая калорийность пищи, в которую добавлены орехи фундука, может способствовать ожирению и развитию болезней, связанных с этим состоянием организма. Излишки марганца в организме могут привести к интоксикации и головокружению, избыток меди нарушит обмен веществ.

Сколько нужно съесть в день

Рекомендуемая среднесуточная ежедневная норма употребления орехов — 20-30 г очищенных ядер сырого фундука. Норма зависит от веса и роста человека, от индивидуального количества энергозатрат. Орехи нельзя употреблять, не делая перерывов. Если орехи ели целый месяц, значит необходим такой же перерыв.

Дневная норма фундука

Использование разных видов орехов в пищу, как и масел из них, нужно чередовать. В состав разных орехов входят различные активные вещества. Замена одних видов жиров, витаминов, химических элементов на другие виды, поможет избежать переизбытка некоторых из них и ввести в организм недостающие вещества.

Для женщин

Нормальное употребление ядер фундука поможет организму женщины похудеть, быстрее преодолеть меланхолию, гормональный дисбаланс, недостаток белковых соединений в питании, простудные и кожные заболевания, нормализовать кровяное давление, растворить камни и песок в почках, увеличить количество грудного молока после рождения ребенка, улучшить иммунитет, очистить и изменить состояние жирной кожи, укрепить ногти и волосы.

Для мужчин

Фундук: польза и вред для мужчин

Организм мужчины, съедающего в день не более 50 г ядер свежего фундука, зарядится энергией и избавится от чувства усталости. Состав орехов фундука приводит к нормальному функционированию предстательной железы, поможет найти силы для преодоления стрессовых ситуаций, успокоит при неврозах. Орехи помогают при лечении бронхитов, астмы и простудных заболеваний, артритов, колитов, при нарушениях работы щитовидной железы. На улучшение работы репродуктивной системы оказывают влияние находящиеся в фундуке селен и цинк.

Противопоказания

Орех фундук: польза и вред. Недопустимо вводить орехи фундука в рацион детей, не достигших 3-х летнего возраста. Детям с 5-ти лет орехи и продукты с его применением дают только после получения консультации врача. Не употребляют ядра и масло фундука люди с индивидуальной непереносимостью компонентов, входящих в их состав. Больные панкреатитом, холециститом, язвой желудка и болезнями печени перед употреблением фундука должны посоветоваться с врачом.

Польза и вред при применении орехов фундука

Отзывы врачей

Степан Федорович, народный целитель

Рекомендую в течение недели мужчинам носить с собой очищенные ядра фундука — 40-50 г и половину 100 граммовой плитки черного шоколада. Во время появления голода необходимо съедать 3-5 орешков и кусочек шоколада. Это позволит избавиться от половой слабости, а здоровые мужчины сформируют хорошие мышцы.

Виктор Петрович, терапевт

Для лечения бронхита курильщика необходимо очистить орехи фундука от скорлупы, измельчить и растереть ядра, залить теплой водой и дать смеси настояться в течение 10-ти часов. Настой подогреть и дать ему закипеть. Затем остудить и добавить мед. Принимают это средство по 1 ст.л за 30 мин. до еды 2 раза в день в течение одного месяца. При необходимости повторения курса лечения сначала делают месячный перерыв, а затем только продолжают лечение.

Александра Федоровна, терапевт

Орехи фундука принесут пользу только тогда, когда его употребление не будет длительным (не чаще, чем 2-3 раза в неделю) и будут соблюдаться рекомендуемые дозы. Переизбыток жирных кислот, входящих в состав орехов, приводит к заболеваниям, связанным с функционированием печени.

В древности, во время неурожаев зерновых культур, население земель, где росла лещина, спасалось от голода её плодами. Пять столетий назад граждане испанского города Таррагона, по распоряжению городского совета, начали сажать кусты лесной лещины возле своих домов. С этого времени началось окультуривание дикого растения, превращение его в фундук. Исследовав целебные свойства этого ореха,
селекционеры выводят и в наше время новые виды фундука.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

польза и вред, фото, калорийность

Орех фундук состоит в числе настоящих подарков природы, которые пользуются популярностью у сторонников правильного питания. Польза и вред фундука учитываются при применении, так как имеют набор биологически активных веществ.

Где растет и как выглядит фундук (лесной орех)

Ареал произрастания этого кустарника из семейства Березовых в природных условиях — юго-восток Европы и Малая Азия. Как культурное растение его культивируют в Германии, Италии, Турции. Культура отличается неприхотливостью к климатическим условиям. Урожайность орехов зависит от плодородного грунта и требуемого количества солнечного света.

Ценный продукт представляет собой плоды в форме овала либо круга, размером около 2 см в диаметре. Особенность лесного ореха – коричневая твердая и крепкая скорлупа, окрашенная в коричневый цвет. Круглой формы ядра состоят из двух одинаковых половинок и обладают консистенцией, которая характеризуется плотностью и упругостью с немного сладковатым вкусом.

Химический состав и калорийность фундука

Каждого потребителя подобных лакомств интересует вопрос не только о пользе и вреде, но и об их калорийности и пищевой ценности. Калорийность 1 фундука — 7-14 ккал. Такой показатель объясняется повышенной жирностью, которая составляет 65-70% жиров.

Калорийность фундука на 100 грамм

Белки

Жиры

Углеводы

704 ккал

16,1 г

66,9 г

9,9 г

Интерес к этому ореху обусловлен его уникальным химическим составом, содержащим массу витаминов и полезных веществ. Поэтому растение пользуется особым спросом.

Витамины

 

Минералы

макроэлементы

микроэлементы

Ниацин

2,0 мг

Калий

717 мг

Медь

1120 мкг

А

0,01 мг

Фосфор

299 мг

Фтор

17 мкг

В1

0,3 мг

Сера

190 мг

Кобальт

12,3 мкг

В2

0,1 мг

Магний

172 мг

Марганец

4,2 мкг

В4

45,6 мг

Кальций

170 мг

Железо

3 мг

В5

1,15 мг

Хлор

22 мг

Цинк

2,44 мг

В6

0,7 мг

Натрий

3 мг

Селен

2,4 мкг

В9

68,0 мкг

 

 

Йод

0,2 мкг

С

1,4 мг

 

 

 

 

Е

20,4 мг

 

 

 

 

К

14,2 мг

 

 

 

 

РР

5,2 мг

 

 

 

 

Из-за богатого состава и энергетической ценности полезный орех фундук является универсальным средством, способным решить спектр проблем, связанных со здоровьем.

Чем полезен фундук

Фундук — лидер среди орехов по полезным свойствам, которые объясняются его химическим составом. Поэтому он без существенного вреда для здоровья приносит бесценную пользу для организма, поскольку:

  • выводит вредный холестерин, уменьшая риск появления атеросклероза;
  • повышает гемоглобин в крови;
  • понижает показатели кровяного давления;
  • восстанавливает жизненные силы и тормозит старение;
  • поднимает настроение и освобождает от страха и чувства тревоги.

Польза фундука для организма человека подробнее в видео: 

Для женщин

Для прекрасной половины населения полезный орех фундук очень важен, поскольку:

  • продлевает красоту, улучшая состояние эпидермиса, восстанавливая волосы;
  • оказывает омолаживающее действие, устраняя мелкие морщины на лице, очищая поры и справляясь с проблемной и жирной кожей;
  • стимулирует выработку женских гормонов, увеличивая сексуальное желание;
  • повышает шансы забеременеть, так как благотворно влияет на слизистую шейки матки;
  • помогает быстро избавиться от лишнего веса по специально разработанной диетической программе;
  • снимает усталость и успокаивает нервную систему.

Поэтому рекомендуется женщинам обогащать свой организм ценными элементами без использования дорогостоящих препаратов из аптеки. Полезный орех приведет в тонус, приятно взволнует системы органов, а также поможет отлично выглядеть.

Для мужчин

Сильная половина человечества желает сохранить свою мужскую силу на долгие годы. В этом им поможет полезный орех фундук, который благодаря свойствам и содержанию в своем составе максимального количества целебных компонентов способен:

  • поднять жизненный тонус;
  • снизить холестерин в крови;
  • увеличить длительность полового акта;
  • повысить качество спермы;
  • сохранить спокойствие даже в сложных жизненных ситуациях.

Лечебные свойства фундука помогут мужчинам приобрести отличную физическую форму и не остаться без внимания женщин.

Полезен ли фундук при беременности и грудном вскармливании

Противопоказаний к использованию полезных орехов во время беременности нет. Важно высококалорийное лакомство включать в меню в допустимых дозах. Присутствие фолиевой кислоты положительно действует на развитие плода и формирование органов ребенка. Во время планирования зачатия ребенка нужно каждый день есть горсть полезного лакомства. Это будет залогом правильного развития плода на раннем сроке беременности.

При кормлении грудью прием полезного ореха фундука значительно повышает лактацию, а также передает в молоко ценные природные компоненты.

Внимание! Нужно учесть, что орех – это аллерген, поэтому необходимо осторожно добавлять его в пищу, наблюдая за реакцией малыша.

С какого возраста фундук можно давать ребенку

Для нормального роста и развития ребенок должен правильно и сбалансировано питаться. А полезный орех фундук относится к тем продуктам, которые педиатры настоятельно советуют включать в меню детям старше 3 лет, так как считают, что в это время организм крохи полностью усваивает все полезные компоненты.

Малышам лучше давать измельченные орехи по 2-3 штуки. Дошкольникам в возрасте 5-7 лет по 3-4 орешка, а детям старше 8 лет – до 7 штук.

Польза лесного ореха для детского организма:

  • повышение иммунитета;
  • стабилизация нервной системы, особенно для малышей, предрасположенных к истерикам и подверженных стрессам;
  • восполнение дефицита витаминов и минералов;
  • устранение железодефицитной анемии;
  • поднятие аппетита, что важно детям, имеющим недостаточную массу тела.

Поэтому заботливые мамочки, зная всю пользу и возможный вред полезного ореха, заменяют им конфеты, шоколад и другую сладость.

Фундук при похудении

Этот полезный орех фундук популярен в диетологии, так как способствует активному избавлению от лишних килограммов. Высокий показатель калорийности и способность быстро и надолго насыщать организм позволяют включать продукт в различные диеты. Эти приемы помогают похудеть в самые короткие сроки.

Фундук в народной медицине

В народной медицине орехи применяют при гриппе, ОРВИ, болезнях крови, сердечно-сосудистой системы. Подборка рецептов, помогающих преодолеть некоторые проблемы со здоровьем:

  1. При повышенном давлении нужно принимать утром натощак 10-15 ядер полезного ореха.
  2. Для профилактики болезней сердца и сосудов требуется измельчить 200 г фундука, 300 г изюма и 300 г клюквы. Все компоненты смешать и прибавить 2-3 ст. л. меда. Съедать по 1 ст. л. после еды трижды в сутки.
  3. При болезнях мочеполовой системы 200 г очищенных орехов залить 0,5 л воды. Вскипятить и дать настояться в термосе около 4 часов. Пить в утреннее время натощак.
  4. Оружием в борьбе с сильным кашлем будет жидковатая масса, приготовленная из 200 г измельченных орехов и 200 г меда. Хранить такой целебную массу нужно в холодильнике и принимать по 15 г за один раз. Количество приемов в сутки не ограничено.

Полезные свойства делают лесные орехи природными лекарями, за что они и получили достойное признание у народных целителей, которые уже давно изучили пользу и вред фундука.

Лечебные свойства листьев и скорлупы фундука

Из листьев полезного ореха фундука можно сделать хороший тонизирующий напиток, являющийся отличным мочегонным средством. А чай из этой части фундука поможет улучшить деятельности печени и нормализовать функционирование пищеварительной системы. Также листья лесного ореха восстанавливают ослабленные волосы и оперативно устраняют отеки и красноту кожи.

Лечебные свойства твердой скорлупы фундука позволяют приготовить водный отвар, который поможет справиться с такими проблемами, как гипотония, головокружения, геморрой.

Масло фундука: полезные свойства и применение

Из ядер лесных орехов получают ореховое масло, которое долго хранится, не теряя своих свойств. Такое лакомство хорошо усваивается организмом. Зная, как принимать масло фундука, можно улучшить мозговую деятельность и забыть о глистах.

Еще оно является самым эффективным, а главное, доступным и натуральным средством от угревой сыпи, целлюлита, ожогов, которое уже на протяжении долгих лет активно применяют в косметологических и медицинских целях. Свойства, польза и вред масла делает возможным при комплектации домашней аптечки выбрать это эффективное средство.

Можно ли фундук при диабете, гастрите и панкреатите

Необходимо исключить из меню полезные орехи людям с диагнозом «панкреатит», потому что в нем находится много растительных жиров, что чревато появлением трудностей с пищеварением. В период ремиссии болезни и при отсутствии отрицательной реакции разрешено съедать около двух орешков за один присест в момент ослабления.

При гастрите также лучше ограничить прием лесных орехов, так как желудку тяжело будет справиться с ними из-за твердой консистенции. Допускается употреблять продукт в оптимальных объемах, предварительно измельченный с помощью блендера.

Врачи и диетологи особенно рекомендуют полезный орех фундук при наличии сахарного диабета, поскольку польза его в защите от развития сосудистых болезней, в замедлении роста холестерина в крови. Чтобы не причинить вред, нужно придерживаться определенной нормы, которая не должна превышать 50 г в день.

Лесной орех в кулинарии

Вкусовые свойства делают этот орех популярным ингредиентом в кулинарии. Его ядра характеризуются мягкой кремовой структурой, поэтому входят в рецептуру кондитерских изделий и всевозможных сладостей.

Лакомство нашло свое применение в разных кухнях мира, так как придает блюдам нежный ореховый вкус. Цельные жареные орехи служат прекрасным дополнением к салатам, пикантным соусам. Измельченный фундук в муку является основой при приготовлении шоколадной, творожной паст. Также его прибавляют в глазурь для придания ей особенного вкуса.

Сколько фундука можно съесть в день

Следует учитывать, что все полезное должно быть в меру. Это главное правило в использовании полезного ореха фундука. Суточная норма – 30-50 г. 

Внимание! Не рекомендуется превышать допустимую суточную дозу продукта, это может спровоцировать сильные головные боли.

Как чистить фундук в домашних условиях

Процесс очистки фундука от скорлупы — очень хлопотное занятие. Для очистки орехов дома можно прибегнуть к одному из трех способов:

  • Вооружившись плоскогубцами.
  • Взяв мешочек и молоток.
  • Нагрев в духовом шкафу.

Совет! Чтобы очистить фундук от шелухи, нужно очищенный от скорлупы орех обжарить, положив на раскаленную сковороду на 2-3 минуты. Такая процедура сделает вкусными и абсолютно чистыми ядра полезных орехов.

Что полезнее: фундук или миндаль

И миндаль, и фундук приносят огромную пользу человеческому организму при условии употребления их в допустимых дозах. Эти лакомства позитивно действуют на нервную и сердечно-сосудистую системы. 

Полезен ли жареный фундук 

Не только вкусным, но и очень полезным лакомством считаются жареные орехи, которые активно используются при изготовлении кондитерских изделий и различных сладостей. Отлично подходит к таким кушаньям, как салаты, сырные закуски, каши. Существует мнение, что такие орехи имеют больше фолиевой кислоты, чем сырые.

Вред фундука и противопоказания

Кроме массы положительных характеристик, уникальный орех имеет определенные ограничения к использованию людям, у которых:

  • индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция;
  • болезни печени и поджелудочной железы;
  • диабет, ожирение.

Поэтому перед тем как проявить к полезному ореху фундуку интерес, следует учесть противопоказания, изучить всю пользу и вред, а также норму при его использовании. Так как правильный прием – залог усвоить все биологически активные вещества, играющие важную роль в функционировании организма без вреда для здоровья.

Как выбрать и хранить лесной орех

Лучше использовать полезный орех фундук, собранный со своего огорода, но если нет такой возможности, то необходимо знать некоторые правила при выборе продукта:

  1. Стоит отказаться от покупки очищенного ореха на развес. Большой риск неправильного его хранения, в результате которого появляются плесневые грибы, вызывающие аллергию, болезни печени.
  2. Перед покупкой следует понюхать и внимательно рассмотреть продукт. Если он имеет затхлый запах, то не стоит его покупать.
  3. Остановить свой выбор нужно на орехах с крепкой скорлупой, без видимых повреждений.
  4. При выборе продукта в упаковке нужно внимательно осмотреть ее со всех сторон. Она не должна быть прозрачной, так как попадание прямого света негативно действует на свойства продукта.
  5. Ознакомится с информацией на упаковке, где производитель указывает дату выпуска и срок хранения, который должен быть до 6 месяцев.

Польза и вред фундука зависят от правильности его хранения. Для более длительного срока годности желательно сохранять неочищенный фундук, поскольку скорлупа защищает ядра от негативного влияния внешних факторов. К тому же следует организовать оптимальные условия хранения, к которым относятся:

  • низкий уровень влажности;
  • пониженная температура;
  • отсутствие прямого попадания лучей солнца;
  • исключение расположения вблизи продуктов, имеющих резкие запахи.

Очищенный полезный орех фундук требуется сохранять в закрытой емкости, сделанной из натурального материала (стекло, глина).

Если температура в помещении +3…+10 ﹾС, а влажность 10-14%, то при этих условиях орехи пригодны в течение 3 месяцев.

Совет! Но лучше такое лакомство использовать сразу после приобретения, так как позже оно может нанести существенный вред человеку.

Заключение

Польза и вред фундука в ценных природных компонентах, они как сохраняют здоровье на долгие годы, обеспечив настоящее качество жизни, так и становятся отличными помощниками при различных болезнях.

Отзывы

Марина Жиркова, 35 лет, г. Ставрополь

Обожаю фундук, а когда услышала о его полезности, полюбила еще больше. Пользы в них оказалось намного больше, чем возможного вреда.

Татьяна Коробова, 55 лет, г. Воронеж

Полезный орех фундук является идеальным лакомством для всех членов семьи. Его мгновенно съедают как взрослые, так и дети. К тому же лечебные свойства его способны стимулировать умственную и физическую активность, подарить море положительных эмоций.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

польза и вред, применение, лечебные свойства

Многие привычные орехи не являются ими с ботанической точки зрения. Так, арахис относится к бобовым, а миндаль – к косточковым. Среди настоящих орехов лидером по потреблению является фундук. Чем полезны лесные орехи? Какие противопоказания и полезные свойства есть у лещины?

Куст лесного ореха

Куст лесного ореха

Описание лесного ореха

Орешник – высокий листопадный кустарник с узнаваемыми, большими листьями округлой формы. По краю пластины расположены зазубрины. Лист зеленый, осенью приобретает яркую красную или желтую окраску.

Цветки растения – однодомные, однополые. Мужские цветки собраны в сережки, а женские – невзрачные, со слаборазвитым околоцветником. В результате опыления в двугнездных завязях образуются орешки. Они покрыты прочной скорлупой, внутри – округлое семя диаметром около 1-1,5 см.

Кустарник образует подлесок в любом типе лесов умеренного климата: в хвойных, смешанных и широколиственных.

История возникновения

Согласно исследованиям археологов было определено, что дикая лещина произрастала еще 50 тысяч лет назад. Питательные плоды использовались древними людьми в качестве источника витаминов и энергии. Ведь орехи фундук отлично хранятся без особых условий.

Традиционно родиной растения считают черноморское побережье, поскольку на Кавказе его выращивали около 6 тысяч лет назад. Однако доподлинно установить этот факт не удается: орех фундук широко распространен по всей Европе и Азии.

Целенаправленно окультуривать растение стали около 500 лет назад, отбирая самые богатые на урожай экземпляры. Лещиной орех назвали из-за схожести его листьев с рыбой – лещом. В Турции орешки названы фундуком, отсюда название распространилось повсеместно.

Химический состав продукта, питательная ценность и калорийность

Полезные свойства и противопоказания фундука напрямую зависят от их химического состава. Калорийность 100 г лесного ореха составляет 650 ккал.

БЖУ состав:

  • 62 г жиров;
  • 15 г белков;
  • 9 г углеводов.

Кроме того, есть в фундуке:

  • витамины – Е, Н, РР, группы В, К, С;
  • 27 элементов – магний, хром, кобальт, кремний, магний и пр.;
  • крахмал;
  • сахара;
  • аминокислоты;
  • жирные кислоты, в т.ч. линолевая, олеиновая, пальмитиновая и пр.

Польза фундука для женщин, мужчин и детей обусловлена богатым составом.

Лещина в пакете

Лещина в пакете

Полезные свойства фундука

Регулярное употребление фундука в небольшом количестве благотворно сказывается на всех системах и органах.

Орехи фундук обладают следующими свойствами:

  • противовоспалительным;
  • укрепляющим;
  • очищающим;
  • иммуностимулирующим;
  • ранозаживляющим;
  • противоотечным;
  • желчегонным;
  • противораковым;
  • успокаивающим.

Употребление орешков положительно сказывается на уровне сахара в крови диабетиков – он нормализуется, предотвращаются его скачки.

Благодаря жирным кислотам, входящим в состав фундука, улучшается деятельность мозга, повышаются интеллектуальные способности. Орешки способны нормализовать сон, придают бодрости и хорошего настроения.

Богаты плоды лещины на железо: оно незаменимо в кроветворении. Улучшается кровоснабжение внутренних органов, т.к. сердечная мышца становится крепче.

Орех фундук укрепляет иммунитет, снижает подверженность простудным заболеваниям.

При кожных заболеваниях, ожогах, ранах рекомендовано использовать масло фундука. Оно способствует быстрой регенерации тканей, снижает вероятность загноения, выполняет бактерицидную функцию.

Продукт укрепляет стенки сосудов, в то же время повышает их эластичность. Эффективно выводит холестерин, токсины, шлаки. Очищает печень, способствует восстановлению ее нормальной работы.

Орешки являются вкусной профилактикой онкологических заболеваний, а также нарушений мозговой деятельности – инсульта, болезни Альцгеймера.

Фундук одинаково полезен для людей в любом возрасте: для детей, мужчин, женщин (в т.ч. при беременности, грудном вскармливании).

Чем полезен фундук для женщин:

  • снижает симптомы хронической усталости;
  • нормализует эмоциональный фон, улучшает настроение;
  • улучшает здоровье волос и кожи;
  • у кормящих женщин повышает объем и жирность молока;
  • омолаживает кожу, увеличивает ее эластичность;
  • во время диет надолго притупляет чувство голода;
  • минимизируются стрессовые, депрессивные и апатичные состояния.

6 лесных орехов на столе

6 лесных орехов на столе

Не менее полезен орех для мужчин:

  • увеличивает мужскую силу;
  • снижает риск возникновения заболеваний сосудов и сердца;
  • при воспалении простаты снимает болезненные ощущения;
  • используется в качестве источника белка для спортсменов, помогает набрать мышечную массу.

Для детей его польза также несомненна:

  • восполняет недостаток минералов и витаминов, необходимых для здоровья и полноценного развития ребенка;
  • укрепляют иммунитет;
  • улучшают мозговые функции, помогают концентрироваться на важных деталях, повышают внимательность.

Полезные свойства фундук приносит лишь при нормированном потреблении.

Сколько можно употреблять в день

Будет ли полезен фундук для человека, зависит от соблюдения рекомендованной нормы потребления. В сутки рекомендовано употреблять от 30 до 50 г орешков. При этом следует учитывать как возраст, так и состояние здоровья.

Для пожилых, детей до 12 лет, беременных либо кормящих женщин норма не должна превышать 30 г. Подростки, взрослые люди и лица, работа которых связана с повышенными нагрузками могут съедать до 50 г продукта.

Фундук в народной медицине, рецепты

Орешник стал популярен не только благодаря вкусным плодам. В рецептах народной медицины используются листья и кора лещины, обладающая лечебными свойствами.

Фундук при малокровии

Благодаря высокому содержанию в орешках фундук железа, его используют для лечения и профилактики малокровия.

Пользу принесут не только свежие орешки, но и в смеси с медом. Эффективен и сок листьев лещины, который смешивают с медом в пропорции 2 к 1, пьют трижды в день по 50 мл.

Орехово-медовая смесь

Цельные или измельченные ядра смешивают в пропорции 1 к 1 с медом. Такой состав принимают по столовой ложке в течение месяца трижды в день.

Орехово-медовая смесь полезна при хронической усталости, авитаминозе, малокровии, ревматизме и для улучшения работы мозга.

Листья лещины сухие

Листья лещины сухие

Польза листьев лещины для сердечно-сосудистой системы

Для профилактики и лечения болезней сердечно-сосудистой системы полезны не только листья, но и кора орешника. Растительное сырье в равных пропорциях (по 15 г) заваривают в кипятке (0,3 л), настаивают не менее 4 часов.

Готовый настой из листьев процеживают, пьют трижды в день по 50 мл. Он помогает при капиллярной геморрагии, варикозном расширении вен, тромбофлебите.

Отвар из листьев

На 400 мл воды добавляют 20 г сушеного листа орешника, томят на медленном огне четверть часа. Затем отвар остужают и процеживают, трижды в день пьют по полстакана.

Состав помогает при болезнях почек, половой дисфункции, гипертонии, диарее.

Жаропонижающий отвар из коры лещины

Полезные свойства коры лещины обуславливают ее успешное использование в лечении заболеваний, в т.ч. в качестве жаропонижающего средства. Для этого на стакан кипятка добавляют столовую ложку коры лещины и томят на медленном огне полчаса.

Получившийся отвар остужают, процеживают, пьют по трижды в день ¼ стакана во время еды. Полезен такой состав при поносе в качестве укрепляющего.

Как выбирать и хранить фундук

Свежий фундук наиболее полезен для человека. Чтобы получить от него наибольшую пользу, важно уметь выбирать качественные плоды. Лучше, если они будут покрыты резным зеленым околоплодником или, как минимум, скорлупой.

Чтобы при покупке неочищенных орехов фундук не остаться с «пустотой», нужно взять горсть и «взвесить» ее. Если орешки слишком легкие – значит, внутри нет ядра. Покупать их не стоит.

Если при тряске ореха слышны колебания внутри, значит, орехи слишком старые, пересохшие. Скорлупа должна быть цельной, не иметь трещин и отверстий, без признаков плесени на поверхности.

Цельный фундук может храниться до года, в вентилируемом помещении, при отсутствии солнечных лучей. Очищенные орехи сохраняют свойства до полугода.

Фундук на столе

Фундук на столе

Применение

Фундук – незаменимый орех в кулинарии. Благодаря нежному, сладковатому сливочному вкусу он используется в любых кондитерских изделиях – тортах, шоколаде, конфетах, рулетах, мороженом. На его основе изготавливают ореховую пасту для бутербродов, ореховое молоко как заменитель коровьего.

Ценятся фруктовые и овощные салаты с орехом, паштет, рыба, мясо, гарниры. Фундук прекрасно сочетается с грибами, кисломолочными и молочными продуктами. Популярны ликеры, кремы, варенье с орешками.

Вред и противопоказания

Чрезмерное употребление фундука не принесет пользы. Он негативно скажется на работе ЖКТ, возможно появление чувства тяжести в желудке, головных болей.

Среди противопоказаний к употреблению фундука:

  • индивидуальная непереносимость, аллергические реакции;
  • ожирение;
  • панкреатит, заболевания печени;
  • диабет в тяжелой форме;
  • хронических и острых патологиях ЖКТ.

С осторожностью орехи вводят в свой рацион беременные, кормящие женщины, дети с 3 лет, пожилые люди.

Интересные факты

Лесной орех невероятно популярен и распространен по всему миру.

С ним связан ряд интересных фактов:

  • ближайший «родственник» лещины – береза;
  • в мире выведено больше 30 сортов культуры;
  • лещину относят к сорным растениям, поскольку она быстро разрастается, занимает свободное пространство;
  • ведущая страна по производству фундука – Турция, где получают 60-70% мирового объема ореха. В России получают лишь 0,2% от общего количества лещины;
  • ореховое масло из фундука не высыхает со временем;
  • продолжительность жизни лещины – более 100 лет;
  • лесной орех собирают не каждый год: после высоких урожаев дерево «отдыхает»;
  • фундук богат на жиры: в нем их 71% против 55% у других орехов;
  • по народным приметам, в орешник никогда не попадает молния;
  • из пережженных особым способом тонких ветвей лещины художники получают угольки для рисования;
  • самый старый куст дикого орешника растет в Крыму. Его возраст составляет около 200 лет, а обхват куста у корней – почти 5 м.

Орехи лещины – уникальные по своему составу, поскольку превышают по питательности мясо и рыбу. В лечебных целях используют все части орешника, даже используются лечебные свойства коры лещины. Польза и вред фундука для организма напрямую зависят от правильности их употребления. При превышении рекомендованного количества можно нанести вред здоровью, ухудшить самочувствие.

 

Пугачева до и после – Алла Пугачева, София Ротару, Надежда Бабкина: пластика, операции, возраст, фото в Инстаграм :: Жизнь Примадонны

Алла Пугачева до и после пластики

Лена Миро прошлась по внешности Примадонны

Известный блогер Лена Миро резко раскритиковала 70-летнюю певицу Аллу Пугачеву. Поводом для этого послужили последние фотографии Примадонны, опубликованные в ее официальном аккаунте в социальной сети Instagram. После обнародования снимков многие пришли к выводу, что Алла Борисовна прибегла к пластике. По мнению Миро, «лицо Пугачевой выглядит так, будто его натянули сзади — аж глаза у старухи вылезли из орбит».

«Что за хворь напала на Аллу Борисовну? Называется она разжижение мозга. Безусловно, как женщина, я понимаю желание стать юной нимфой. Но посмотрите на снимки — разве это можно назвать хоть отдаленно молодостью? У меня есть стойкое подозрение, что сзади, после натяжки, отрезали полтора-два квадратных метра излишков кожи. Или завязали их на макушке бантиком под париком», — написала Лена Миро на своей странице в «Живом журнале».

Обозреватель напомнила, что с возрастом многие люди сходят с ума. Кто-то кормит котов и разводит в подъезде гадюшник, другие же, как Пугачева, делают себе ужасную пластику. Как считает Лена Миро, Алла Борисовна пострадала от возрастной деменции.

«Пугачева в свои за семьдесят тоже пострадала от возрастной деменции. Уж не знаю, соблюдает ли она гигиену, но вот алкоголь, курение, распутство и годы спровоцировали явный сдвиг чердака. Натянуть кожу с лица на затылок и этому радоваться может только человек, который полностью утратил связь с разумом и реальностью», — заключила Миро.

Пугачева после пластики — Экспресс газета

70-летняя Примадонна выглядит моложе Кристины Орбакайте

Игорь Николаев опубликовал свежую порцию фото со своего юбилея. Напомним, композитору и певцу недавно исполнилось 60 лет, и его поздравила целая плеяда звездных коллег.

«Несколько фото с дня рождения. Будут ещё! А сегодня — продолжение, уже в другом городе!» — подписал подборку артист.

Больше всего внимания на фотографиях привлекла посвежевшая и похорошевшая Алла Борисовна Пугачева. Она в свои 70 лет стала очень похожа на дочь, 48-летнюю Кристину Орбакайте, но выглядит едва ли не моложе ее.

«Все красивые, но Аллочка — фантастика!!!» — восхищаются комментаторы.

Более скептично настроенные пользователи обсуждают, делала ли Пугачева пластику или этот цветущий вид — заслуга фоторедактора. Также многие обратили внимание на разницу между состоянием лица и рук певицы.

«На лицо пионерка, на руки пенсионерка», «Пугачевой надо было и руки заменить», — считают критики.

Ранее народную артистку уже разнесли за предыдущие фото с юбилея Игоря Николаева. Блогер Лена Миро заподозрила Аллу Борисовну в деменции после неудачной пластики. «Курение, распутство и годы спровоцировали явный сдвиг чердака. Натянуть кожу с лица на затылок и этому радоваться может только человек, который полностью утратил связь с разумом и реальностью», — заявила Миро.

Галкин показал Пугачеву после пластики: звезда теперь другая

Поклонники юмориста обратили внимание, что в последнее время тот был не активен в соцсетях, хотя ранее выкладывал на своей странице по несколько кадров в день. Максим Галкин решил «исправиться» и показал новое фото с женой Аллой Пугачевой и сыном Гарри. Судя по кадру, семья собиралась на какое-то мероприятие. Но многие обратили внимание на то, какие перемены произошли с Аллой Борисовной. алла пугачева, максим галкин, фото аллы пугачевой, примадонна, шоу-бизнес, новости россии, москва сегодня, соцсети, новости москвы алла пугачева, максим галкин, фото аллы пугачевой, примадонна, шоу-бизнес, новости россии, москва сегодня, соцсети, новости москвы

По мнению участников обсуждений, Алла Пугачева снова «легла под нож» и сделала очередную подтяжку. Результатом остались недовольны многие поклонники певицы. Они заявили, что Примадонна вообще перестала быть похожа на себя, настолько она изменилась, сообщает Диалог.UA.

Фолловеры также заметили, что, помимо «изменения лица», артистка также сменила стиль, прическу и даже убрала целлюлит. А после очередной пластики торжественно вышла в свет.

Стоит заметить, что были и такие фанаты, кто оценил «новую Пугачеву», заметив, что знаменитость еще больше похорошела в свои 70 лет.

Однако десятки комментаторов были все же настроены критично, увидев Пугачеву такой.

«Скоро станет неузнаваемой, уже бы оставила себя в покое», «Я даже не узнал Борисовну, другое лицо», «Зачем так уродовать себя пластикой?? А потом гадают, откуда рак и другие болячки», «Пугачева, остановись, хватит себя уродовать», «Ее не узнать, перемены в худшую сторону», «Перекошенная Алла какая-то», «Кошмар и ужас, уродство», «Что она с собой сделала, кривая, ненастоящая», — возмущаются фолловеры знаменитостей.

Ранее первая жена экс-мужа Пугачевой Киркорова, рассказала всю правду о Примадонне и призналась, что звезда лишила ее самой большой любви.

Напомним, дочь Пугачевой публично ее отчитала и раскрыла, что не так с певицей.

Также Пугачеву не узнали без макияжа, артистка перепугала своим видом даже преданных поклонников.

Пластический хирург оценила внешний вид Пугачевой после операций

Появление Аллы Пугачевой на премьере фильма «Тот самый концерт» вызвало множество вопросов к ее внешности.

Зрители заметили, что Алла Борисовна выглядит неважно. Если подойти к Примадонне поближе, без труда можно заметить бугры на ее лице, которых раньше не наблюдалось. Как оказалось, всему виной – некачественные препараты для омоложения, которые Алла Борисовна использовала неоднократно. 

– У Аллы, конечно, явно виден дисбаланс на лице, – говорит косметолог и пластический хирург Мадина Байрамукова. – Он является последствием неоднократных и непоследовательных вмешательств косметологов и хирургов. Алла начинала свой путь в косметологии и пластической хирургии в те времена, когда данные дисциплины только развивались. Тогда для омоложения часто использовались препараты на основе синтетических материалов, такие, как биополимерный гель, который, как потом выяснилось, могут приводить к очень неприятным последствиям, например, к так называемому неконтролируемому фиброзу. Биополимер сыграл плохую шутку не только с Аллой Борисовной. Поэтому качество кожи лица Пугачевой неудовлетворительное. Проблемы не удается скрыть даже под внушительным слоем косметики. Особенно у Пугачевой страдает кожа вокруг глаз. Здесь эпидермис в семь раз тоньше, чем на других участках лица, поэтому эта зона больше других подвержена возрастным изменениям. 

Мадина Байрамукова

Оставляет желать лучшего и состояние подбородка Пугачевой. Он выглядит у Примадонны неестественно большим. Медики считают: это также произошло из-за некачественных препаратов, которые в свое время Алла использовала для омоложения. 

– У Аллы очень крупный, мужиковатый подбородок неестественного объема, – считает медик. – Учитывая некоторые неровности кожи в этой области, я могу сделать предположение, что здесь тоже использовался синтетический препарат, который вызвал неконтролируемое разрастание фиброзной ткани. Это привело к образованию таких неровностей. Бороться с фиброзом очень сложно. Такие неровности можно прикрывать введением других препаратов, но делать это до бесконечности невозможно. К тому же они будут добавлять объем, а он у Пугачевой и так чрезмерный. 

Впрочем, учитывая возраст певицы не все так плачевно. Алла может гордиться состоянием своей шеи. Для 70 лет у нее она выглядит почти идеально. 

– Для ее возраста шея находится в достаточно сносном состоянии, – продолжает Мадина. – Не будем забывать, что Алла генетически не является безупречно красивой женщиной. Даже в молодом возрасте она была полноватой, не обладала утонченными линиями тела. У нее всегда были массивные конечности. Но шея сохранилась в хорошем состоянии. Из-за чего могу сделать вывод, что работу над своей внешностью Алла Борисовна ведет до сих пор. 

«Под нож ей ложиться нельзя!»

Алла и сама не скрывает, что не раз прибегала к услугам пластических хирургов. Помимо липосакции всего тела, она делала блефаропластику, а также SMAS-лифтинг – круговую подтяжку лица. Впрочем, сейчас о пластике ей нужно забыть. 

– В возрасте Аллы Борисовны проводить пластические операции запрещено, – говорит известный пластический хирург Александр Вдовин. – Сейчас ей необходимо использовать аппаратную косметологию и инъекции красоты для корректировки морщин, в том числе в скуловой зоне и зоне носогубных складок. Я бы порекомендовал Алле сделать так называемую липосакцию лица. С помощью новейшего аппарата можно убрать излишки жира в области нижней трети лица. Таким образом кожный лоскут сократится, кожа подтянется. Уже после этого можно будет подкорректировать лицо инъекциями. 

Александр Вдовин

Алла Пугачева, София Ротару, Надежда Бабкина: пластика, операции, возраст, фото в Инстаграм :: Жизнь Примадонны

Многим российским знаменитостям удается выглядеть хорошо даже после 70 лет. И хотя сами звезды зачастую отрицают вмешательство хирургов и рассказывают про здоровое питание, эксперты уверены, что над их внешностью потрудились врачи.

София Ротару была настоящей красавицей в молодости. Даже спустя годы 72-летней артистке удается выглядеть привлекательно. На многих снимках на лице певицы с трудом можно рассмотреть морщины, своего тела артистка, похоже, тоже не стесняется и надевает прозрачные наряды.

София Ротару. Фото: www.globallookpress.com

Сама Ротару не раз говорила о важности правильного питания, однако эксперты уверены: хорошо выглядеть ей помогает пластика. По мнению хирурга, Ротару делали лифтинг-операции. Еще один секрет красоты и молодости звезды – силиконовая маска, в которой она, по версии источника, появляется на публике.

Не отстает от коллеги и Алла Пугачева. В возрасте 70 лет певица выглядит только на 50 – считают в Сети. Косметолог считает, что певица вставила себе в подбородок имплант, чтобы овал лица выглядел четче, не обошлось и без инъекций. Также врачи, оценившие перемены во внешности Примадонны, говорят о возможной пластике носа, губ, скул, а также обрезании лишней кожи.

Алла Пугачева. Фото: www.globallookpress.com

Фигура Пугачевой тоже выглядит хорошо. Под фотографиями в Инстаграм Примадонне постоянно пишут о стройных ногах.

Надежда Бабкина, которой с следующем году исполнится 70 лет, тоже прибегает к помощи пластических хирургов. Эксперты сайта «300 экспертов» предполагают, что знаменитости сделали пластику век, подтяжку лица и шеи. Также косметологи считают, что она делает омолаживающие инъекции.  

Надежда Бабкина. Фото: www.globallookpress.com

На телеэкране Надежда Бабкина выглядит гораздо моложе своих лет, но ее подписчики в социальных сетях постоянно упрекают ее в злоупотреблении пластикой. Они сравнивают лицо звезды с маской и просят остановиться, пока артистку еще можно узнать.

Ранее звезда «Дома-2» рассказала о жутких последствиях увеличения груди. 

Тайны звездной пластики: Алле Пугачевой заменили искусственный подбородок Новости дня — Свободная Пресса

Как известно, к услугам пластической хирургии Алла Борисовна Пугачева начала прибегать еще с 1980-х годов, если не раньше. И это в свое время чуть не стоило ей жизни. Мы уже писали, что примерно 30 лет назад в ходе одной из таких операций в Швейцарии ей занесли инфекцию. И московским врачам тогда чудом удалось спасти любимую певицу россиян от тотального заражения и гибели.

Не так давно известный пластический хирург Илья Кисляков, как эксперт, попытался посчитать количество операция подобного профиля, которые для омоложения делала на протяжении многих лет певица, чтобы в своем возрасте выглядеть «на все 100». По мнению врача, некоторые операции Примадонне проводили неоднократно. К таким хирургическим вмешательствам, например, относится подтяжка век или, выражаясь медицинским термином, блефаропластика.

Это операция по изменению формы век, разреза глаз (от древнегреческого «блефаро» — веко). Такая операция делается для иссечения избытков кожного покрова и жировых образований. Она может проводиться из-за нависания кожи верхних и нижних век, «жировых мешков» век, опущения нижних уголков глаз, разреза и формы глаз. А излишки кожи и жира во время операции удаляются через разрезы в естественных складках глаз.

Вообще, проблему подтяжки кожи век можно решить и без пластических операций по блефаропластике. Достаточно привлечения профессиональных косметологов и грамотного домашнего ухода за зоной вокруг глаз. Подтяжка век — весьма деликатная процедура: кожа в этой зоне очень чувствительна, легко растягивается и с трудом принимает потом естественный вид, так что требует особо бережного обращения.

Еще одна операция, к которой, по словам хирурга, неоднократно прибегала Примадонна, — лифтинг (подтяжка) верхней трети лица (лба и бровей). Делается она для того, чтобы приподнять опускающиеся вниз кончики бровей. В результате этого операционного вмешательства происходит разглаживание горизонтальных морщин лба, устранение «гусиных лапок» в наружных углах глаз, разглаживание продольных морщин на переносице, а также подтяжка опущенных уголков глаз и опустившихся бровей. В ходе операции по подтяжке лба и бровей возможно сочетание нескольких процедур (как хирургических, так и нехирургических), в их число входят инъекции ботокса, эндоскопическая и открытая подтяжка лба, применение эндотинов и так далее.

Кроме того, как считает Илья Кисляков, Пугачевой делали также круговую подтяжку лица и шейной зоны. Это пластическая операция для устранения морщин, обвисания кожи, изменения носогубных складок и других признаков старения при помощи удаления избыточного количества жировой клетчатки. А также она проводится еще и для подтягивания надлежащих мышц и перераспределения кожи лица и шеи с удалением ее избытка. Лучше всего подтяжку лица, по мнению врачей, делать в возрасте 40−60 лет, когда лицо и шея только начали подвергаться процессу старения, но в целом еще сохранилась эластичность, а костные структуры лица не подверглись грубым возрастным изменениям. При необходимости операцию повторяют через несколько лет. После проведенных манипуляций расправляются морщины (в большей степени в щечной области и в области шеи), восстанавливается контур линии нижней челюсти, подбородочно-шейного угла и утраченный овал лица.

Кстати, о подбородке… Проводились Примадонне и более серьезные операции. Такие, например, как коррекция подбородка, в который, по мнению косметолога Татьяны Брызгалкиной, был вставлен имплант. Это было сделано для воспроизведения более четкого контура лица певицы. Не исключает косметолог и инъекций в ходе операции. «Думаю, что однозначно у нее когда-то был сделан очень хороший имплант подбородка, — считает специалист. — На снимках она отфотошоплена очень хорошо, а еще удобные ракурсы и филлеры. Работа косметологов там присутствует».

Кстати, если судить по публикациям в прессе, это была уже не первая операция по вживлению импланта в подбородок — скорей всего, Примадонна его просто заменила другим. Кроме того, Брызгалкина также уверена, что Пугачева прибегала и к пластике губ. «В таком возрасте губ нет, остается один сфинктер (круговая мышца рта), они истончаются, становятся сухими, — комментирует Брызгалкина. — Конечно, там отмоделированные губы, а также скулы и, возможно, даже носик».

Вообще, о количестве пластических и прочих операций Примадонны по подтяжке всего, что только можно, говорить, в конечном итоге, нет смысла. Ведь никто из косметологов и пластических хирургов не стоял (за редким исключением) перед ней в такие моменты со свечкой. Однако надо заметить, что радиослушатели и телезрители — люди довольно внимательные и запоминают такие вещи, которые иногда просто мелькают в течение секунд на экране и в которые, честно говоря, трудно поверить. Вот что, например, пишет в своем комментарии один из них: «О чем тут речь, вообще? Еще лет 15−20 назад она признавалась, что 600 раз прибегала к пластическим операциям, — вспоминает пользователь. — Стоит посмотреть на ее фото 40 летней давности до всех операций для того, чтобы понять: деньги все сделают».

Возможно, это всего лишь шутка. Ведь Примадонну давно уже задергали и журналисты, и простые почитатели с просьбами рассказать о своей пластике. Вот, скорей всего, певица и пошутила. Резко-то она, как мы понимаем, не могла ответить публично. А свести все к шутке, чтобы от нее отстали, — это уже другое дело. Впрочем, судить о королеве российской эстрады лучше всего по ее песням. Даже лет через 50 мы будем слушать их с удовольствием и восхищаться ее творчеством. А оно вечно и будет с нами всегда.

Новости шоу-бизнеса: Актриса Елена Яковлева рассказала, как едва не погибла в Одессе

Виталий Карюков.

Пластические операции Аллы Пугачевой — Экспресс газета

Специалист считает, что у Примадонны проблемы с сердцем, диабет. От этого ей тяжело дышать и ходить

Королева российской эстрады Алла Пугачева в последние месяцы редко появляется на людях и, в основном, проводит время дома со своими детьми Гарри и Лизой. Не так давно певица призналась, что чувствует себя неважно — ей трудно дышать и трудно ходить, но ради детей она продолжает жить.

По мнению некоторых поклонников звезды, ее проблемы со здоровьем связаны не только с возрастом, но и  с многочисленными пластическими операциями, которые в нашем шоу-бизнесе являются вполне обычным делом.

На вопрос о том, есть ли в этом доля истины, порталу EG.RU ответил хирург популярной столичной клиники, специалист по челюстно-лицевой хирургии Александр ВДОВИН.

«Алла Пугачева — наше всё! Для многих она была и остается авторитетом и образцом для подражания. Именно поэтому она всегда старалась выглядеть и на сцене, и вне ее как настоящая звезда. У Аллы всегда был свой стиль, она диктовала моду не только в музыке, но и в одежде, прическе, макияже. Безусловно, лидирующая позиция в шоу-бизнесе заставляла ее предъявлять множество требований, в первую очередь, к самой себе. Алла знала, что к ее мнению прислушиваются, на нее равняются, за ней постоянно следят. Поэтому внесение изменений во внешность по достижению определенного возраста для нее было делом само собой разумеющимся.

При этом к оперативным и эстетическим переменам Примадонна прибегала не так часто, как это может показаться, и делала она это очень тонко, почти незаметно. Одна из первых операций Аллы Пугачевой – липосакция*, на которую певица отважилась в 35-летнем возрасте. Со временем за ней последовали челюстно-лицевые операции: блефаропластика**, трансконъюнктивальная подтяжка нижнего века, ринопластика, чтобы сузить крылья носа и сделать его визуально более тонким. Алле Борисовне были удалены комки Биша, проведена коррекция слизистой, сделана козелковая подтяжка***, липосакция подбородка и поставлены нити Aptos для поддержания овала лица».

Читайте также: Звезды, которым хирург советует сделать блефаропластику: Литвинова, Чиповская, Ходченкова

«В Сети обсуждаются операции на желудке, к которым прибегала Примадонна, чтобы избавиться от лишнего веса. Многие хирурги говорят о том, что Алле делали резекцию желудка или бандажирование, которые и привели к такому сильному похудению.

Спорить не буду, все-таки я челюстно-лицевой хирург – у меня другая специализация. Могу лишь сказать, что резекция желудка и бандажирование — достаточно серьезные вмешательства. Прежде, чем решиться на них, хирург и пациент должны взвесить все «за» и «против». Вряд ли эти операции были проведены вчера или позавчера.

Не стоит забывать, что Алле на данный момент 69 лет. Не каждый пациент в этом возрасте может похвастаться идеальным здоровьем, которое является первым условием для проведения любой пластической операции – слишком велики риски. Возможно, бандажирование было сделано давно, и тогда оно дало свои положительные результаты. Зачастую пациенты с лишним весом и какими-то сопутствующими заболеваниями, из-за которых этот лишний вес у них появился, после липосакции задумываются о бандажировании желудка как способе раз и навсегда забыть о своей проблеме».

Читайте также: «Снимаю перед ней шляпу!»: пластический хирург назвал причину болезни Софии Ротару

«Что же касается резкого похудения в последнее время, то сильный сброс веса на фоне диабета второго типа – это вполне реально. Диабет и проблемы с сердцем, к сожалению, идут рука об руку. Кто виноват? Причин может быть несколько и все они медицинские. Одна из них — возраст, гормональные изменения, которые могли затронуть и, возможно, затронули эндокринную систему. Однозначно можно сказать, что с диабетом и болезнями сердечно-сосудистой системы на стол к пластическому хирургу не попасть даже примадонне.

Могли ли все выше перечисленные изменения во внешности привести к таким негативным последствиям, как диабет и проблемы с сердцем? Не думаю. Еще раз повторюсь: лишний вес – это лишь вершина айсберга, за ним всегда стоят какие-то причины, возможно, гормональные. Избавиться от лишнего веса можно при помощи липосакции, остановить набор веса тоже можно, сделав резекцию желудка, но была ли тогда установлена причина – неизвестно. Можно предположить, что это как раз было упущено из виду, и с возрастом дало о себе знать в другой форме.

Что же касается жалоб на то, что Алле Борисовне трудно ходить и дышать, к сожалению, не все способны на полет в 69, а вот дышать, скорей всего, трудно из-за проблем с сердцем. Очень хочется пожелать Алле самого настоящего богатырского здоровья и долгих лет жизни!»

Читайте также: Рыбки для педикюра разносят инфекции, а отбеливание зубов может спровоцировать рак

* Липосакция — косметическая или бариатрическая операция по удалению жировых отложений хирургическим путём. Операция производится на определенном участке (или нескольких участках) тела, например, на животе, бедрах, ягодицах.

** Блефаропластика — операция по изменению формы обвисших верхних или нижних век, предполагающая иссечение избытков кожного покрова и жировых образований. Операция помогает также изменить разрез и форму глаз.

*** Козелковая подтяжка лица — операция, позволяющая подтянуть и сформировать молодой овал лица. Хирург делает разрез от линии роста волос, он идет по передней поверхности на уровне козелка и заканчивается в области мочки уха. Далее происходят отслоение и подтяжка небольшой площади поверхности кожи. Эта операция также позволяет избавиться от носогубных складок и провести коррекцию подбородка.

Как избавиться от целлюлита и растяжек: Как избавиться от целлюлита и растяжек? – Как избавиться от растяжек и целлюлита

Как избавиться от целлюлита и растяжек?

Природа наградила женщину красивым телом вместе с обязанностью регулярно о нем заботиться. Изменения в гормональном фоне, свойственные абсолютно всем женщинам на разных этапах жизни, перемена веса по разным причинам часто приводят к появлению целлюлита и растяжек. В современном мире эти неприглядные косметические дефекты стали источником обогащения производителей косметики и причиной расстройств для миллионов девушек и женщин. В статье рассмотрены основные способы убрать растяжки и целлюлит без значительного ущерба для кошелька.

Откуда берутся растяжки и целлюлит

Соединительные ткани женского тела обладают большей эластичностью, чем у представителей мужского пола. Накопленное содержимое жировых клеток уплотняется, образует гроздья, которые давят на верхние слои дермы, образуя бугорки, именуемые в народе «апельсиновой коркой». Эффект, создаваемый жировыми клетками, заключается еще и в том, что в результате пережимаются кровеносные сосуды, ухудшается питание и лимфоток, накапливается межклеточная жидкость и токсины.Растяжки и целлюлит на ногах

Чаще всего целлюлит возникает на бедрах, ягодицах, животе. Реже – на руках, икрах и остальных частях тела. Среди основных факторов, провоцирующих изменения в подкожно-жировой клетчатке следующие:

  • Неправильное питание. Избыток углеводов, рафинированной пищи откладывается в виде жиров на бедрах и животе;
  • Низкая физическая активность. Отсутствие активного движения ухудшает кровообращение. Кроме того, ток лимфы и выведение токсичных веществ в значительной степени зависит от активности мышечных сокращений;
  • Изменения гормонального фона. Чаще всего впервые признаки целлюлита появляются в подростковом возрасте при половом созревании. Позже они усиливаются во время беременности и после родов, в период менопаузы;
  • Сильное загрязнение воздуха в местности проживания, в связи с чем затруднено очищение организма через поры, т.к. они закупорены.

Растяжки, так же как и целлюлит, возникают в период гормональных изменений и связанного с этим изменения массы тела. Непосредственный участник этого процесса – гормон кортизол. Он оказывает повреждающее действие на коллаген, который ответственен за хорошее состояние соединительной ткани. При повышенном содержании кортизола растянутая кожа крайне медленно обновляется, плохо заживают раны. Кроме беременности, уровень этого гормона возрастает всякий раз, когда мы испытываем сильный стресс.

Возникновение растяжек связано с ремонтом кожного покрова, совершаемого организмом. Появившиеся в результате резкого изменения массы тела разрывы затягиваются соединительной тканью. Вначале растяжки розовые. Через некоторое время они светлеют и остаются таковыми, не меняя цвет даже после воздействия на них ультрафиолетовыми лучами.

Важно!

 У беременных женщин растяжки чаще всего возникают на животе, на груди, в области бедер.

Средства против целлюлита и растяжек

Поскольку состояние нашей кожи во многом зависит от питания, первое, чему надо уделить внимание, это обеспечение организма теми витаминами и минералами, которые ей жизненно необходимы:

  1. Витамин А – обеспечивает рост и восстановление кожи, делает ее упругой и эластичной. Чтобы обеспечить поступление витамина, надо употреблять морковь, рыбий жир, печень, капусту брокколи, салат;
  2. Витамин Е – отвечает за обновление тканей, молодость и красоту кожных покровов. Этот антиоксидант полезно применять как внутрь, так и наружно. Содержится в растительных нерафинированных маслах, моркови, яйцах, капусте, картофеле, семечках и орехах, черешне, облепихе;
  3. Витамин С – для кожи аскорбиновая кислота полезна тем, что обеспечивает восстановление тканей после повреждений, участвует в синтезе коллагена. Включите в рацион ягоды, свежие фрукты и овощи;
  4. Цинк – участвует в синтезе коллагена, достаточное количество которого убережет от появления растяжек. Чтобы получить цинк, следует регулярно употреблять печень, кедровый орех, бобовые, говядину, баранину, арахис, гречку.

Витамины

Косметические средства для удаления растяжек и целлюлита

Аптечные витрины и магазины косметики заполнены большим количеством кремов, гелей и масок против целлюлита и растяжек. Многие из них при правильном и постоянном применении действительно уменьшают кожные дефекты. Чтобы определиться с выбором средства надо обратить внимание на этикетку. Следующие составляющие особенно активны в борьбе с бугорками и растяжками на коже:

  • Экстракт зеленого чая – имеет сильный дренажный эффект, усиливает кровообращение в тканях;
  • Кофеин – активен в расщеплении жировых отложений и усиливает кровообращение;
  • Конский каштан – помогает убрать излишки жидкости и токсины;
  • Морские водоросли – помогают наладить жировой обмен и выводят токсины из организма;
  • Арника – благотворно воздействует на состояние кровеносных сосудов, а также устраняет воспаление и тонизирует;
  • Черный перец – ускоряет обменные процессы, разогревает, усиливает кровообращение.

Домашние методы ликвидации целлюлита и растяжек

Салонные методы ликвидации кожных дефектов очень эффективны, но не всем по карману. К счастью, существуют простые и недорогие способы помочь коже обрести приятный внешний вид в домашних условиях:

  • Сок алоэ – проверенное средство для регенерации кожи, снимает раздражение, убирает воспаление, налаживает обменные процессы. Для приготовления лекарственного состава надо взять полстакана сока растения и смешать с таким же количеством оливкового масла хорошего качества. Добавив 5 капель витамина А и 10 капель витамина Е, энергично перемешать и слить в стеклянную бутыль.

Сок алоэ

Средство наносить на зоны, подверженные образованию растяжек, после принятия душа и обработки кожи скрабом. Желательно повторять процедуру дважды в день в течение недели. После недельного перерыва повторить курс;

  • Медовый массаж – средство от целлюлита и стрий, имеющее множество позитивных отзывов. Перед массажем необходимо вымыть тело, отшелушить кожу со скрабом. После мытья ее надо хорошо высушить. Затем нанести мед и массировать проблемные зоны похлопывающими движениями снизу вверх.

Смывать мед надо теплой водой, затем прохладной. После кожу смазать увлажняющим кремом. Для заметного эффекта сеансы должны быть регулярными – через день в течение месяца.

Важно!

 Избегайте массировать внутреннюю поверхность бедер и область под коленями, чтобы не повредить лимфоузлы.

  • Кофе – это растение очень эффективно в борьбе с целлюлитом и растяжками. Для приготовления скраба необходимо перемолоть 100 г кофейных зерен, залить их кипятком до образования густой кашицы, дать настояться в течение четверти часа. Добавив столовую ложку оливкового масла и несколько капель эфирного масла цитрусовых, энергично перемешать. Получившийся состав втирают в зоны с «апельсиновой коркой» и растяжками, массируют в течение 10 минут, затем смывают теплой водой;
  • Хорошая альтернатива салонному вакуумному массажу – домашний баночный массаж. Для выполнения надо приобрести специальную массажную силиконовую баночку и запастись подходящим маслом или антицеллюлитным кремом. Особенно эффективно масло зародышей пшеницы, миндальное масло, крем с добавлением 1 г мумие. Массировать банками необходимо строго по лимфодренажным линиям, избегая области паха и внутренней стороны бедра;
  • Обертывания с яблочным уксусом – способ сжечь некоторое количество подкожного жира, напитать кожу фруктовыми кислотами, содержащимися в натуральном уксусе, и помочь обновлению кожи. Перед обертыванием вымыть тело. Смочить широкие полоски льняной или хлопчатобумажной ткани в натуральном яблочном уксусе, разведенном с водой в пропорции 1 к 3. Обернуть вокруг ног и живота, сверху прикрыв пищевой полиэтиленовой пленкой. Лечь под одеяло примерно на один час. После процедуры принять душ. Обертывания проводят один раз в два дня в течение месяца;
  • Известный народный метод лечения растяжек – отшелушивание с помощью бадяги. Эффект от процедуры сходен с салонной лазерной шлифовкой. Но, в отличие от нее, это крайне дешевое средство. Бадягу можно приобрести в аптеке в виде порошка. Его надо смешать с водой до кремообразной консистенции. Надеть резиновую перчатку и нанести состав на область с растяжками, энергично помассировать около пяти минут. Смыть кашицу теплой водой. После применения появится эффект жжения, зуда. Через несколько дней старая кожа в месте обработки сойдет. Для полного избавления от шрамов и растяжек может потребоваться около 10 обработок, которые, естественно, должны иметь перерыв между собой. Нельзя применять средство при беременности, любых повреждениях и воспалениях на коже, в период высокой солнечной активности, при наличии аллергической реакции;
  • Глиняные обертывания – разведенную с водой до сметанообразной консистенции голубую глину наносят на проблемные зоны и оборачивают в три слоя пищевой пленкой. Выжидают полчаса, смывают теплой водой. Эта процедура хорошо выводит излишки жидкости, дает быстрый положительный косметический эффект.

Баночный массаж

Профилактика

Хорошей профилактикой являются физические упражнения. Они активизируют кровообращение, что способствует обновлению кожи, сжиганию жира. Ежедневные тренировки должны длиться не менее получаса. Полезно чередовать различные виды спорта: бег, плавание, занятия на тренажерах, велосипед.

Чтобы предупредить появление растяжек, рекомендуется ежедневно втирать в кожу оливковое масло, масло виноградных косточек, масло какао, способствующие сохранению упругости кожи и ее эластичности. Результат будет ощутимей, если сочетать нанесение масла с массажем. При этом массажные движения должны производить по направлению движения лимфы – снизу вверх, при поглаживании живота – по часовой стрелке.

Все эти методы, сочетаясь с правильным питанием и здоровым образом жизни, помогут поддерживать кожу в отличном состоянии.

Видео в тему

Как избавиться от растяжек и целлюлита

Как избавиться от растяжек и целлюлита Красивая гладкая кожа, идеальная фигура – предел мечтаний современных женщин. Сложно встретить человека, лишённого косметических дефектов. Растяжки и целлюлит (липодистрофия) находятся на вершине хит-парада недостатков, от которых хочется избавиться каждой представительнице прекрасного пола.

Что такое целлюлит
Подкожная жировая клетчатка – основное депо жировой ткани. Она состоит из скопления жировых клеток, называемых адипоциты. При возникновении потребности жир поступает в кровеносную систему, являясь эффективным источником энергии и питательных веществ. Но, для современного городского жителя, повышенный расход запасов жира – нонсенс. Высокий уровень урбанизации, городской и личный транспорт, сидячая работа, употребление пищи, богатой жирами и углеводами приводит к избыточному накоплению жира. В результате размеры жировых клеток увеличиваются, нарушается кровообращение и циркуляция тканевой жидкости в подкожной жировой клетчатке.

Нарушение кровотока приводит к отёкам, застойным явлениям. Ухудшается питание, возникает недостаток кислорода в тканях. В ответ на гипоксию происходит разрастание соединительной ткани, образующей тяжи и узлы, вызывающей деформацию кожных покровов и образование эффекта “апельсиновой корки”. Это состояние называется липосклероз.

Таким образом, целлюлит – это дистрофические явления в подкожной жировой клетчатке. Неправильное питание, малоподвижный образ жизни, гормональные расстройства, ожирение способствуют развитию целлюлита.

Что такое растяжки
Стрии (медицинское название) – дефект кожных покровов, имеющий вид полос неправильной формы различного цвета (от бледного до ярко красного). Основная причина появления – нарушение синтеза коллагена и эластина. Эти белки образуют сетчатый слой кожи и имеют вид сети из эластичных волокон, придающих коже упругость и прочность.

Снижение продукции коллагена может происходить из-за гормональных нарушений. Так, растяжки часто возникают при эндокринной патологии. В некоторых случаях возникновение стрий происходит из-за перерастяжения кожи при беременности, интенсивном наборе веса (ожирение, употребление анаболических стероидов). Резкое увеличение объёма приводит к надрыву сетчатого слоя кожи с образованием растяжек. По этой причине дефект на ощупь определяется как провал – в этой области кожные покровы лишены каркаса из волокон коллагена и эластина.

Цвет полос зависит от давности их возникновения. В начале они могут иметь красный или розовый цвет, обусловленный наличием большого числа кровеносных сосудов. Со временем интенсивность окраски снижается. На это требуется от нескольких недель до года.

Целлюлит, растяжки – косметические дефекты кожи и не считаются заболеванием. Но, иногда, они могут быть признаком наличия серьёзной проблемы со здоровьем. Излюбленная локализация – кожа живота, внутренняя и задняя поверхность бёдер, ягодицы, грудь, внутренняя поверхность плеч.

Растяжка от целлюлита отличается глубиной залегания дистрофического процесса. В первом случае страдают кожные покровы, во втором – подкожная жировая клетчатка. Но, и там, и тут, возникает выраженный косметический дефект.

Как избавиться от растяжек и целлюлита?
Хотите устранить проблему? Для этого необходима коррекция питания (ограничить жиры и углеводы в диете, сделать акцент на здоровой и простой пище, увеличить долю фруктов, зелени и овощей в меню). Отныне ваш стиль жизни – активный. Регулярные занятия доступным видом спорта предупредят образование новых дефектов. Следует избегать солярия – стрии не подвергаются загару, что делает их более выраженными на фоне более тёмной кожи.

Применение специальных косметических средств, питающих кожу и улучшающих микроциркуляцию крови, совместно с косметическими процедурами, значительно снижает выраженность дефектов. Лимфодренажный массаж, обёртывания, лазерную терапию и другие достижения косметологии и эстетической медицины следует применять после консультации со специалистом. Но, не забывайте, эти проблемы легче предупредить, чем лечить.

Из-за чего возникают растяжки? Можно ли их убрать? Как предупредить их появление?  

Как выглядят растяжки
 Растяжки (по научному – стрии) – зубчатые розовые, красные или фиолетовые полосы, возникающие на коже живота, ягодиц, бёдер, груди. Они частые спутники беременности, однако, их появление не редкость и у мужчин. Наличие растяжек не является патологией, но, в некоторых случаях, они могут быть отдельным симптомом какого-либо заболевания. Большие растяжки часто наблюдаются у людей с болезнями эндокринной системы, сопутствуют лечению гормональными препаратами.
 Анатомически стрии – это линейный разрыв сетчатого слоя кожи, отвечающего за прочность и эластичность (способность противостоять нагрузкам). Волокна коллагена и эластина в области дефекта рвутся, в результате чего кожа теряет прочность, легко растягивается – возникают растяжки. Борьба с ними проводится различными методами – эффективными и не очень.
 Цвет растяжек обусловлен наличием большого числа капилляров в области разрыва. Со временем они запустевают, дефект бледнеет, рубцуется, но никогда не исчезает полностью. Большие растяжки могут занимать значительную площадь тела. В таком случае обязательны консультация врача и медицинское обследование для своевременного выявления причины образования стрий.

 От чего появляются растяжки
 Существует несколько основных причин, объясняющих, из-за чего появляются растяжки:

  •  беременность – у 80% женщин это основная причина образования стрий ближе к концу беременности. Помимо гормональных изменений их появление провоцируется чисто физическими факторами типа растяжения кожи;
  • резкий набор веса – в период интенсивного роста растяжки могут диагностироваться у подростков. Их появление при ожирении и лишнем весе – вопрос времени;
  • патология – такие недуги как болезнь Марфана или Кушинга практически всегда сопровождаются большими растяжками на коже, в том числе и в необычных местах – на лице, шее, спине, голенях, руках. Для исключения или подтверждения диагноза может потребоваться проведение анализов крови на гормоны;
  • лекарства – гормональные препараты, даже в виде лосьонов и мазей, ослабляют структуру волокон коллагена и эластина. При лечении кортикостероидами следует знать об этом и принять соответствующие меры для профилактики стрий.

От чего растяжки становятся заметнее
 Стрии плохо подвергаются загару. После солнечных ванн, посещения солярия, они могут выделяться больше на фоне загоревшей кожи. Нанесение некоторых косметических или лечебных средств также может сделать растяжки заметнее. Более того, следует оберегать кожу от прямых солнечных лучей, так как её защита из-за дефекта снижена.

 Растяжки и борьба с ними
 В основном стрии являются исключительно косметическим недостатком кожных покровов. Даже без лечения большая часть дефекта со временем становится менее заметной. К сожалению, большая часть процедур и косметических средств против растяжек не имеет эффективности, заявленной производителем. Об этом стоит помнить, чтобы не разочароваться результатами лечения.
 Легче всего бороться со свежими растяжками. Из местных препаратов наиболее выраженной эффективностью обладают мази содержащие третиноин. Это вещество имеет схожую с витамином А структуру. Применение третиноина стимулирует синтез коллагена, способствует регенерации кожи. Однако его применение требует врачебного контроля.
 На заметку. Третиноин строго противопоказан при беременности и кормлении грудью. Препарат вызывает пороки развития плода и прерывание беременности. Это рецептурный препарат.
 Из средств, доступных без рецепта, часто используют мазь Контрактубекс, обладающей способностью предупреждать образование грубых рубцов, в том числе и при растяжках.
 Также любая женщина может использовать огромное число различных косметических средств. Но, большинство находят, что эффект от их применения далёк от ожидаемого.
 Косметические процедуры, массаж, пилинг и обёртывания от растяжек могут давать эффект, но требуют длительного применения. Наиболее эффективным методом считается лазерная шлифовка области дефекта. Лазерное излучение стимулирует синтез коллагена, эластина, что позволяет сделать растяжки менее заметными.
 Более старые дефекты можно попытаться удалить с помощью более агрессивных методов. С этой целью применяются микродермоабразия, глубокая шлифовка химикатами (трихлоруксусной кислотой).
 Какой бы метод не решил применить врач, полностью удалить растяжки невозможно. Эффективная профилактика стрий – это здоровый образ жизни, сбалансированное питание, контроль над весом.
 
Похудение – счастье для любой женщины. Однако кожа не всегда успевает приспособиться к изменению объемов тела, надрывается внутри и заживает неполноценно (разрывы заполняются соединительной тканью).

 И тогда мы начинаем искать чудо-средство от растяжек: форум поможет узнать, как с ними борются другие, книги расскажут, что предлагают врачи. Последние, кстати, уверены, что скрыть растяжки так просто, без квалифицированной медицинской помощи, не получится. Конечно, некоторые народные самодельные средства могут несколько облегчить процесс борьбы со стриями, если они еще свежие. А вот для старых растяжек нужно использовать более профессиональные средства. Какие именно – подскажет врач. Мы же сделаем небольшой обзор распространенных вариантов.

Мезотерапия растяжек: косметология в помощь
Косметология предлагает довольно действенный вариант. Вместо того чтобы выискивать таблетки от растяжек или готовить ужасные на вид и запах бабушкины рецепты, лучше посетить несколько сеансов мезотерапии. Индивидуально для каждой пациентки будет подобран подходящий мезококтейль, который станет основой для микроинъекций.

Этот метод широко используется для улучшения внешнего вида кожи. В состав этих коктейлей включают не только витамины от растяжек, но и коллаген, различные полезные ферменты и аминокислоты, разглаживающие морщины и устраняющие целлюлит. С помощью такой процедуры скрыть растяжки можно на долгое время, а если тщательно следить за собой, то они не вернутся вовсе.

Бепантен – эмульсия от растяжек: по последнему слову науки
Компания Bayer, выпускающая лекарственные препараты под торговой маркой «Бепантен», предлагает свое фирменное средство. «Бепантол» от растяжек, цена на который хотя и довольно высокая, но оправданная, представляет собой питательную эмульсию. Нанесение ее на кожу обеспечивает ее необходимыми для поддержания упругости и гладкости веществами.

Центральный компонент этого препарата – экстракт азиатской центеллы. Он стимулирует активную выработку коллагена, благодаря которому кожа лучше восстанавливается, разглаживается, укрепляется. А если нужно скрыть растяжки – это главное.

Наносить эмульсию нужно массирующими движениями дважды в день. Ее главное преимущество – возможность использования беременными и кормящими женщинами.

Джонсон Беби от растяжек: самая деликатная помощь
Еще один вариант, который подойдет беременным (а ведь именно они чаще других сталкиваются с проблемами растяжек), предлагает компания Johnson&Johnson. Ее эксперты всегда заботились об обеспечении высокой степени безопасности и деликатности своих продуктов. Добившись успехов в создании подходящих средств для самых маленьких, они разработали и масло для растяжек, которое подойдет будущим мамам. По сути, оно детское, но более широкое применение нашло среди беременных, которые желают провести профилактику проявления стрий.

После родов также можно использовать это средство. Если растяжки уже появились, можно от разглаживающего массажа переходить к пощипывающему для усиления эффекта.

Скрыть растяжки помогут кремы
Сегодняшний рынок предлагает широкий выбор кремов, которые помогут избавиться от стрий. Например, Avent от растяжек избавляет благодаря содержанию экстракта морского латука и водорослей. Действие этих компонентов направлены на повышение эластичности кожи. Масло семян дерева ши обладает смягчающим эффектом, а миндальное масло – успокаивающим, снимающим зуд. Так что после использования крема Avent растяжек не останется.

Несколько иначе действует крем Lierac: от растяжек он избавляет путем борьбы с жировыми клетками. Их размеры (а впоследствии и количество) уменьшаются, текстура кожи выравнивается, стрии становятся все меньше и меньше.

Крем Weleda от растяжек может использоваться уже со второго триместра беременности. Это деликатное средство, созданное специально для будущих мам, заботящихся о своей коже. Крем полон витаминов, к тому же приятно пахнет. «Веледа» от растяжек станет своеобразной профилактикой. Кстати, в первые несколько месяцев после родов его также не стоит бросать – ради закрепления эффекта.

Подобными свойствами обладает и крем Chicco от растяжек: он также рассчитан на беременных, что доказано различными клиническими испытаниями. Средство содержит витамины Eи PP, а также пшеничное масло, увлажняющее и смягчающее кожу.

Особого внимания заслуживает крем «Мустела» (Mustela): от растяжек он избавляет в рамках комплексного воздействия на кожу. Он способен за три месяца привести в порядок кожу живота, бедер, ягодиц и даже груди. При тщательном соблюдении гигиены его можно использовать даже при грудном вскармливании

Еще одно средство от растяжек – «Виши». Внушает доверие свидетельством о дерматологическом контроле, однако, судя по отзывам, соотношение его цены и эффекта не всегда оправдывает себя. На самом деле, проблема заключается в более продолжительном курсе использования этого крема. В зависимости от особенностей кожи конкретной женщины, он может достигать полгода. может стать также хорошим профилактическим средством, однако из-за высокой цены его, как правило, выбирают лишь для избавления от уже имеющихся стрий.

Другие методы, помогающие скрыть растяжки
Разнообразных народных средств существует огромное количество – все и не перечислить. Конечно, маска от растяжек, приготовленная своими руками, помочь может, но нет гарантии, что у женщины не возникнет аллергия на один из ее компонентов. Поэтому все же лучше по данной проблеме консультироваться со специалистом, особенно находясь в положении или будучи кормящей мамой. Также желательно собрать побольше отзывов об эффективности того или иного рецепта.

Наконец, появление стрий можно предотвратить. Для этого нужно лишь приучить свою кожу растягиваться постепенно, без ущерба для внешнего вида. Йога для растяжки – лучший метод, который, кстати, принесет массу пользы и для всего организма. После таких занятий увеличится упругость не только кожи, но и мышц. Таким образом, вы позаботитесь о красоте всего тела.

ВОЗМОЖНЫ  ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ  НЕОБХОДИМА  КОНСУЛЬТАЦИЯ  СПЕЦИАЛИСТА   18+.jpg

Специалисты не консультируют по телефону, необходимо записаться на консультацию.

Как избавиться от целлюлита в домашних условиях?

Любая женщина в пору летних отпусков хочет, чтобы ее кожа сияла молодостью и красотой. Значит снова нужно вступать в борьбу с этим ненавистным целлюлитом. Ведь купальники и сарафаны, самая актуальная одежда на этот период, предательски выдает все неровности и изъяны женского тела. И пусть мужчины не лукавят, утверждая, что обожают своих единственных в «любом виде». Все они прекрасно замечают недостатки. Но пусть для женщин это будет лишь еще одним толчком на пути к совершенству.

Что же такое целлюлит?

Целлюлит – это такое состояние, при котором все излишки жира, жидкости и вредных веществ скапливаются на самых пикантных местах – ягодицах, ногах, бедрах, животе, делая кожу в этой области отнюдь не привлекательной. Бороться с ним очень сложно, но возможно. И тот, кто дойдет в этой деле до конца, будет доволен результатом.

Выделяют 4 стадии целлюлита. Рекомендации, которые приведены ниже, окажутся более эффективными при 1 и 2 стадии.

  • Почему вдруг появляется целлюлит?

Даже ученые не могут дать точный ответ на этот вопрос. Но есть факторы, которые способствуют возникновению этой напасти. Среди них – стресс, при котором в кровь выделяется один из виновников целлюлита – гормон катехоламин. Постарайтесь научиться контролировать свое эмоциональное состояние – запишитесь на курсы медитации или займитесь вышиванием.

Женщины, принимающие противозачаточные средства, больше рискуют получить на попе «апельсиновую корку». Ведь в этих лекарствах содержится гормон эстроген, который принимает непосредственное участие в процессе образования целлюлита.

Сидячий образ жизни, плохое состояние окружающей среды и неправильное питания так же подталкивают организм к образованию отложений в определенных местах.

И если от экологии никуда не убежишь, то массаж, косметический уход, физические упражнения и некоторые ограничения в еде вполне  можно себе позволить.

Как бороться с целлюлитом, чтобы быстрее достичь желаемого результата? Первое, что необходимо сделать – полностью пересмотреть систему своего питания.

  • Правило первое – больше жидкости

Ведь именно вода избавляет организм от шлаков, которые являются составной частью неприятных неровностей на теле. 8 стаканов чистой воды за сутки – это то, что нужно организму. Единственный совет – не пейте много на ночь, ведь тогда есть риск получить отеки.

  • Правило второе – минимум  кофе, алкоголя и сигарет

При употреблении всего этого заметно снижаются обменные процессы, что будет только тормозить все наши усилия в борьбе с целлюлитом.

  • Правило третье – исключить полуфабрикаты

Консерванты, красители, усилители вкуса и соль, которые в большом количестве имеются в полуфабрикатах, не только дополнительно заставят работать поджелудочную железу, но и проявятся в виде бугристостей на попе и т. п.

  • Правило четвертое – хорошие жиры на замену плохим!

Лучше добавлять в еду оливковое масло. И пусть на столе всегда будут: авокадо, орехи и лосось.

Существуют специально разработанные антицеллюлитные диеты. Но не каждый способен строго им следовать. В таком случае, на первом этапе, можно подсчитывать калории и следовать вышеописанным правилам.

Как убрать целлюлит с помощью физических нагрузок

Красивая ровная кожа – это уже результат. А для его достижения необходимо постараться избавиться от излишков жира и стабилизировать кровообращение. Хорошо подойдут: бег трусцой, велосипедные прогулки, плавание и т.п. Обязательно надо заставлять работать мышцы ягодиц и бедер, ног. Для этого можно воспользоваться следующими упражнениями от целлюлита.

Упражнение 1

Сцепите руки в замке перед собой. Можно взять гантель весом 1,5 кг. Выполняйте приседания, поднимая руки к груди. Выпрямляясь – руки вниз, нога в сторону. Для каждой ноги нужно выполнить 20 приседаний.

Упражнение 2

Исходное положение как в упр.1. Приседая, описываем полукруг слева сцепленными руками и поднимаем их вверх. Выпрямляясь – полукруг справа, руки перед собой. Делаем по 10 раз в каждую сторону.

Упражнение 3

Встать, ноги поставить шире плеч. Руки перед собой чуть согнуты в локтях (с утяжелением). Переносим вес всего тела на одну ногу, а другую ставим на носок. Приседаем, одновременно до конца сгибая руки. Необходимо выполнить 15 раз на каждую ногу. Здесь работают ноги, ягодицы и руки.

Упражнение 4

Встаем в позу планки (на полу). Опора на локти. Делаем 10 подъемов правой ногой, задерживаем и опускаем диагонально на левую. Повторяем упражнение 10 раз для каждой ноги попеременно

Перед началом основной части тренировки необходимо размяться. Во время выполнения упражнений нужно стараться правильно дышать и не переусердствовать с нагрузкой.

Как избавиться от целлюлита в домашних условиях с помощью специальных кремов

Антицеллюлитный крем заметно улучшает состояние кожи, если используется в комплексе с другими мероприятиями. В состав эффективного крема обязательно должны входить компоненты:

• Кофеин – хорошо разгоняет кровь.
• Зеленый чай – ускоряет процессы сжигания жира.
• Экстракт водорослей – помогает организму избавляться от токсинов.
• Витамин А – придает коже упругий и здоровый вид.
• Масло Ши – дополнительно питает кожу.
• Л-карнитин – ускоряет процесс метаболизма, уменьшая число жировых клеток.    

  • Массаж и целлюлит

При помощи массажа результатов добиться можно намного быстрее. Но при этом будет лучше, если этим займется специалист.

А если нет времени и денег на посещения салонов и тренажерных залов, тогда как избавиться от целлюлита в домашних условиях? Воспользуйтесь следующими способами.

Как избавиться от целлюлита в домашних условиях: полезные советы

  • 1. Контрастный душ

Эта процедура доступна каждому. Чередование холодного и горячего душа благотворно действует на организм в целом: улучшается общее состояние, восстанавливается питание органов и тканей, ускоряются обменные процессы, повышается иммунитет.

Чтобы эффект от контрастного душа был максимальным, необходимо соблюдать следующие правила:

•  Чтобы не перегрузить работой сердце, лучше избегать резких перепадов температуры (например, горячая ванна – холодный душ).
•  Начинать с чуть теплой воды, временами переключая ее на холодную, массируя тело сильной струей в течение 15 секунд. Проделать это на начальном этапе следует 3-4 раза. Потом тщательно нужно растереть тело сухим полотенцем.

  • 2. Горячие ванны

Чтобы получить эффект очищения и расслабления, прекрасно подойдет морская соль, мед, молоко, настой ромашки или шалфея. Добавляем один из этих компонентов в воду, и 20-25 минут просто наслаждаемся процедурой.

Его лучше всего делать после принятия ванны или душа. Доставьте удовольствие своему телу, нежно смазав кожу маслом герани или бергамота, лаванды или перечной мяты, муската или пачули. Самомассаж может выполнить даже дилетант, используя не сложные приемы: растирание, похлопывание, поглаживание.

Один из вариантов самомассажа – растирание «на сухую» щеткой. Проводится перед душем 2-3 раза в неделю с помощью щетки с натуральной щетиной.

  • 4. Маска для тела с солью и сметаной

Борьба с целлюлитом продолжается народными средствами. Готовим маску для тела: соль смешиваем со сливками или сметаной, наносим на все тело, втирая. Смываем и наносим тонким слоем мед минуты на 2-3. Смываем теплой водой. Вместо меда прекрасно подойдут свежие фрукты и ягоды.

  • 5. Кофейный скраб

Смешиваем кофейную гущу с 1 ст.л. оливкового масла. Втираем в кожу тела 8-10 минут. После – контрастный душ. Можно  взять морскую соль.

  • 6. Оливковое масло<

Этот продукт (нерафинированный) способствует рассасыванию жира в организме. Полезно будет утром натощак выпивать по 1 ч.л. за 35-40 минут до приема пищи.

  • 7. Шоколадное обертывание

Кофеин, присутствующий в шоколаде улучшает обмен веществ на клеточном уровне. Готовим смесь: в 200г шоколада добавляем 500мл горячей воды. Все это хорошенько перемешиваем, даем остыть и наносим на те участки тела, которые нам не нравятся. Заворачиваемся в полиэтиленовую пленку и полчаса лежим спокойно. Принимаем теплый душ.

  • 8. Грязь мертвого моря

Можно приобрести в аптеке. Наносится как шоколад в предыдущей процедуре. Ускоряет обмен веществ.

  • 9. Обертывания с водорослями

В горячую воду добавляем 2 ст.л. водорослей. Через 15 минут к полученной смеси прибавляем 1 желток, лимонное масло (10 капель) и камфорное (20 капель). Далее, как в п.8.

  • 10. Обертывания с глиной

Голубую глину смешиваем с корицей (3 ст.л.) и апельсиновым эфирным маслом (3-5 капель). Добавляем чуть воды и проводим процедуру. Это обертывание в домашних условиях для похудения дает отличный результат.

В чайную ложку меда добавляем несколько капель любимого эфирного масла. Смазываем ладони и похлопывающими движениями массажируем проблемные 10 минут участки. Смываем и увлажняем.

  • 12. Вакуумные банки

После душа «лепим» банки на тело и постепенно перемещаем. Длительность – от 4 до 7 минут. После можно использовать антицеллюлитный крем, обернуться теплым покрывалом и полежать. Курс длиться 8-10 дней. Лучше перед проведением процедуры проконсультироваться с врачом.

Пусть ваши старания в борьбе с целлюлитом  принесут ожидаемые плоды!

Специально для сайта Стройняшечка — www.strojnjashechka.ru

Растяжка от целлюлита — упражнения, противопоказания

Апельсиновая корка — это проблема 90% женщин на нашей планете, ведь бугры и впадины на бедрах и животе не украшают тело, а делают его дряблым на вид. Способов борьбы с целлюлитом множество — это различные диеты, тренировки, аппаратные и косметологические методики.

Важно отметить, что процесс лечения целлюлита должен быть комплексным, нужно одновременно сочетать несколько эффективных методик, чтобы добиться желаемого результата. В первую очередь рекомендуется наладить питание и режим дня, увеличить количество физических нагрузок. Несложные упражнения на растяжку можно выполнять в домашних условиях, при ежедневных тренировках эффект не заставит себя ждать.

О растяжке

Стретчинг — это комплекс упражнений от целлюлита, направленный на растяжку необходимых мышц и их напряжение. С помощью стретчинга можно закончить силовую тренировку, или расслабиться после тяжелого трудового дня. Хорошая растяжка после силовых упражнений не позволит накопиться в мышцах молочной кислоте, поэтому боли на утро после тренировки не будет.

stretching

Стретчинг

Очень важно выполнять упражнения правильно, чтобы нагрузка на мышцы ощущалась, иначе никакого эффекта от стараний не появится. Растяжка укрепляет мышцы, делает тело гибким и выносливым, и помогает похудеть и убрать целлюлит на проблемных местах.

Большим плюсом такой тренировки является доступность, ведь нет необходимости покупать абонемент в спортивный зал или специальные приспособления. Кроме того, делать растяжку можно в любое время суток, например, утром после сна или вечером после работы.

Существует 4 основных метода стретчинга:

  • Баллистический;
  • Статистический;
  • Медленный;
  • PNF.

Баллистический метод считается очень эффективным, но и самым трав матичным. Движения используются резкие, с усилием, при выполнении упражнения используется вес тела. Статистический метод наоборот спокойный и безопасный, его используют при занятиях йогой. Упражнения в этом случае выполняют очень плавно, с задержками в позе на несколько минут.

Медленный метод чаще применяют для разминки, упражнения нужно выполнять медленно, никаких болевых ощущений при этом не бывает. При PNF растяжке занимаются двое, один должен принудительно держать своего партнера в необходимом положении для лучшего эффекта.

Упражнения

stretching-uprazhneniya

Упражнения для растяжки

Ежедневное выполнение упражнений поможет укрепить мышцы всего тела, растяжка от целлюлита очень эффективно. Выполняя упражнения, необходимо стараться напрягать те места, на которых находится целлюлит, чтобы от него избавиться быстро.

  1. Самое простое упражнение — наклоны вперед с разведенными ногами. Нужно сесть на пол, выпрямить спину, а ноги развести максимально сильно в стороны. Медленно на вдохе нужно потянуться корпусом вперед и дотронуться пола ладонями, застыть в таком положении на минуту, после медленно выпрямиться.
  2. Подъем ноги. Необходимо лечь на один бок, верхнюю ногу нужно медленно поднимать вверх, подтягивая ее одной рукой, другой рукой опереться о пол для равновесия. Держать такое положение нужно минуту, после чего повторить упражнения на вторую ногу.
  3. Выпад. Выпады в стретчинге отличаются от обычных, так как во время выполнения упражнения нужно делать растяжку. Нужно одной ногой сделать шаг вперед на расстояние 60 см., а коленом второй ноги коснуться пола. Затем необходимо наклонить корпус немного вперед и опереться рукой в бедро, вторую руку нужно вытянуть назад и взяться ею за ступню, тянуть ее на себя. В таком положении находиться минуту.
  4. На ягодицы. Нужно сесть на пол, ноги согнуть в коленях, руками опереться за спиной. Необходимо поочередно поднимать ногу и ставить стопу на второе колено, необходимо ощутить напряжение ягодичной мышцы, такое положение держать не меньше минуты.
  5. Наклоны. Медленные наклоны очень полезны при борьбе с целлюлитом. Наклонять можно вниз, в стороны и назад. Упражнение мостик из положения стоя очень эффективно прорабатывает все мышцы тела.
  6. Глубокие выпады. Необходимо шагнуть из положения стоя на расстояние 60 см одной ногой, корпус наклонить вперед и опереться руками о пол, вторую ногу вытянуть назад. Держать такое положение минуту.
  7. Для груди и рук. Базовое упражнение «замок» сделает руки и зону декольте красивыми и подтянутыми. В положении сидя необходимо поднять руку над головой и завести ее за спину, второй рукой максимально потянуть так, чтобы локоть смотрел вверх. Затем сцепить кисти рук и остаться в таком положении на минуту.

Особенности

kardio

Кардио-тренировка

Чтобы растяжка от целлюлита была эффективной, нужно правильно подготовиться к тренировке. Перед растяжкой лучше всего сделать пробежку или попрыгать на скакалке, такая кардио-тренировка поможет разогреть все тело и снизить риск травмы при выполнении упражнений.

Делая упражнения на растяжку, нужно соблюдать несколько простых правил:

  • Двигаться нужно медленно, но жалеть себя не стоит, иначе эффект будет мал;
  • Чтобы избавиться от целлюлита, лучше при выполнении растяжки не покачиваться, а задержаться в одном положении на минуту.
  • Перед тем, как сделать следующие упражнение, нужно максимально расслабиться.
  • Нужно правильно дышать, каждый рывок должен производиться на вдохе.
  • Заниматься нужно каждый день, а лучше несколько раз в день. Тренировки от целлюлита должны быть регулярными.
  • Боль во время растяжки не должна быть слишком сильной.
  • Для большего эффекта после тренировки необходимо принять теплый душ и сделать обертывание с натуральным средством или составом из магазина, также можно нанести на проблемные зоны антицеллюлитный крем.

Противопоказания

Упражнения на растяжку являются достаточно интенсивными и травмоопасными, такая тренировка имеет ряд противопоказаний:

При наличии хронических заболеваний перед тренировкой рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Комплекс

Очень хорошо растяжка помогает от целлюлита  совокупности с силовыми упражнениями. Профессиональные тренеры чаще всего используют упражнения на растяжку после карио нагрузки и последующей силовой тренировки, особенно это актуально для женщин, так как хорошо растянутые мышцы делают фигуру подтянутой и стройной без лишнего рельефа.

stul

Приседания

От целлюлита эффективны следующие силовые упражнения:

  • Приседания помогут избавиться от апельсиновой корки на бедрах и ягодицах. Для лучшего эффекта необходимо присеть так, чтобы бедра были параллельно полу, и застыть в таком положение на минуту.
  • Выпады с утяжелением. Выпады с гантелями очень полезны и тренирует все тело, особенно бедра и икры. В качестве утяжелителей можно использовать бутылки с водой или книги.
  • Избавиться от целлюлита на животе и укрепить мышцы пресса помогут скручивания из положения лежа.

Также очень эффективны в борьбе с целлюлитом аэробные упражнения. Веселые танцы под ритмичную музыку помогут насытить организм кислородом и улучшить кровообращение во всем теле. Такая тренировка вызывает сильное потоотделение и способствует расщеплению жировых клеток, что особенно актуально при апельсиновой корке. Для лучшего эффекта можно попробовать тренироваться в антицеллюлитных бриджах.

Питание

При борьбе с целлюлитом сложно добиться желаемого эффекта при помощи одних тренировок, если питание некачественное и несвоевременное, избавиться от проблем получится не скоро. Очень важно составить режим дня и питаться правильно, так перед тренировкой необходимо обязательно поесть, но трапеза должна пройти за 1,5 часа до начала занятий, а после тренировки можно есть через час.

Это очень важно при борьбе с лишним весом и целлюлитом, так как необходимо, чтобы во время тренировок на энергию уходили накопленный жировые запасы. Если есть непосредственно перед тренировкой, эффекта от занятий не будет, так как вместо подкожного жира на выработку энергия пойдет еда из желудка.

Также для эффективной борьбы с целлюлитом необходимы некоторые коррективы в питании. Нужно сильно ограничить сахар и жир, рацион должен состоять из полезных и натуральных обезжиренных продуктов.

Пример диеты на один день:

Завтрак. Для утренней трапезы лучше всего подойдет порция каши на обезжиренном молоке и горстью изюма или ягодами.

Второй завтрак. В качестве перекуса можно использовать фруктовый салат.

Обед. На обед лучше всего подойдет суп с куриной грудкой, цветной капустой, луком, морковью и свежей зеленью.

Полдник. На полдник можно съесть порцию обезжиренного творога.

Ужин. В качестве ужина подойдет овощное рагу без картофеля.

Кроме диеты, эффективны против растяжек будут обертывания с профессиональной косметикой от целлюлита и народными средствами. На последних стадиях целлюлита, когда бугорки уже сильно выражены, параллельно с занятиями спортом и народными методами рекомендуется использоваться аппаратный массаж, и косметологические методы лечения.

Дата обновления: 18.11.2017, дата следующего обновления: 18.11.2020

Как избавиться от растяжек и целлюлита —

Попытка не пытка.

Модная индустрия настаивает на том, чтобы кожа женщины всегда была идеально гладкой, без недостатков и изъянов. Как же быть обладательницам недостаточно упругой кожи, склонной к  появлению растяжек и целлюлита?

Смириться?

Нет — бороться с тем, чем «наградила» природа, и конечно же — научиться принимать себя в любом виде.

Что же такое целлюлит.

То, что боится обнаружить на своих бедрах и ягодицах каждая женщина и девушка. Нужно только сжать двумя руками кожу бедра и присмотреться. Видите характерную «апельсиновую корку»?

Если ответ положительный, значит, вам срочно нужно последовать советам, приведенным ниже.

Вол 5 шагов, чтобы получить шанс избавиться от растяжек и целлюлита

  1. Следите за своим питанием. Ешьте больше овощей и круп, меньше сладкого и мучного. Вода — ключ к окончательной победе над целлюлитом. Включите в рацион ананас, который известен своей способностью расщеплять жир.
  2. Воспользуйтесь услугами косметолога. Сегодня самым эффективным и безопасным методом коррекции фигуры и устранения целлюлита является эндермология.
  3. Скрабируйте и массируйте кожу. Используйте для этого сухую щётку с довольно жесткой щетиной. Но не переусердствуйте. Это улучшит кровообращение в самых проблемных местах и предотвратит отложение жира.
  4. Делайте обертывания. Лучше всего использовать глину — чёрную, голубую или зелёную. Этот метод эффективен, доступен и прост в исполнении.
  5. Спорт, спорт и еще раз спорт! Все эти антицеллюлитные методы не дадут хороших результатов без физических упражнений — плавания, аэробики, бега и других видов физической нагрузки.

Растяжки — главная женская боль.

От них избавиться сложнее всего. Они могут появиться и у подростков (из-за стремительного роста), и у худеньких девушек (из-за набора веса), и у полненьких барышень (из-за быстрого похудения). Что делать и куда бежать? К косметологу, например. Но это дорого.

Вот вам несколько простых и дешевых, но очень действенных альтернатив в борьбе с растяжками.

Имейте ввиду — они подействуют на ранних этапах, когда растяжки только начали появляться. Или уменьшат уже существующие, но не уберут их полностью.
  1. Используйте кашицу из авокадо, лимонного сока и меда. Ежедневно наносите смесь круговыми движениями. Смывайте тёплой водой через 15 минут.
  2. Микродермабразия — косметическая процедура, которая включает удаление верхнего слоя кожи. Это помогает улучшить её внешний вид и стимулирует регенерацию.
  3. Ежедневно втирайте смесь виноградного и розмаринового масла в соотношении 25:4 в проблемные участки. Этот метод не только устраняет растяжки, но и увеличивает тонус кожи, тем самым препятствуя появлению новых стрий.
  4. Делайте пилинги. Эта процедура стимулирует выработку коллагена в организме и восстанавливает эластиновые волокна.
  5. Употребляйте больше витамина Е. Включите в рацион разные орехи и семечки. Фактически, дефицит этого витамина связан с появлением растяжек.

Все эти процедуры следует делать регулярно. Только в таком случае можно увидеть результат, который вас не разочарует.

Какой из этих способов помог вам уменьшить проявления целлюлита и растяжек? Обязательно поделитесь этой полезной информацией с другими!

Будьте красивы и счастливы! Ещё больше нужных статей на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

Post Views: 423

работают, если… Антицеллюлитный крем для беременных

Содержание:

Реклама
Реклама

«Кремы от целлюлита» и «кремы от растяжек» опробованы многими — и большинство разочаровали. Готовясь к тому моменту, когда надо будет появиться на пляже в купальнике, на них мало кто рассчитывает. А зря! Оказывается, кремы работают — только вот использовать их нужно в строго определенный момент.

Целлюлит лечится. Надо только следить за своим циклом

«Целлюлит — это почти вторичный женский половой признак. Как можно убрать половой признак кремом? Пожалуйста, не смешите меня! Все эти кремы — как мертвому припарки».

Кремы от растяжек и целлюлита: работают, если...

Как ни странно, избавиться от целлюлита с помощью кремов можно. Ну, если не избавиться — то здорово уменьшить его проявления. Но для этого надо разобраться, какие бывают антицеллюлитные кремы и как их правильно использовать.

Все средства, в названии которых есть слово anti-cellulite, «антицеллюлитный», можно разделить на две категории. Первая — венотоники, где содержатся ментол, камфора и подобные им ингредиенты с «холодильным эффектом», повышающие тонус сосудов, нормализующие кровоток и уменьшающие отечность. В ту же группу входят препараты, укрепляющие стенки сосудов: экстракт конского каштана (Horse Chestnut Seed Extract), эсцин (Aescin), эскулин (Aesculin), экстракты красного винограда (Red Grape Extract), зеленого чая (Green Tea, Camelia Shinensis Extract).

Во вторую категорию антицеллюлитных средств входят липолитики, то есть препараты, сжигающие жиры. Самый известный из них — кофеин (Caffeine). Рабочей концентрацией кофеина в таких кремах считается 3–5%. И пользоваться нужно или теми, или другими, но в зависимости от фазы менструального цикла.

Первая фаза, которая длится 12–14 дней после начала месячных, — фаза активной борьбы с целлюлитом. В организме преобладают эстрогены — прекрасные гормоны, от которых блестят глаза, хочется жить, нет повышенного аппетита и воспаления проходят сами собой. В этот период жиры легко поддаются ликвидации. Поэтому мы используем кремы с липолитиками. Некоторые из них, причем самые эффективные, содержащие 4–5% кофеина, могут не слишком приятно пахнуть спиртом и обладать не самой приятной текстурой. Но они работают.

И отличный эффект дают салонные процедуры — обертывания на основе того же кофеина и других расщепляющих жиры препаратов — теофиллина (Theophylline) и гуараны (Guarana Extract) плюс интенсивный массаж. Если вы всерьез намерены победить целлюлит, такие процедуры можно делать хоть каждый день.

Вторая фаза цикла, после овуляции, — фаза «профилактики». В организме в максимальных дозах вырабатывается гормон прогестерон, который способствует задержке жидкости и облегчает синтез жиров. А целлюлит прогрессирует. И, если ему не препятствовать, каждый месяц становится пусть на чуть-чуть, но сильнее.

Противопоставлять прогестерону местные липолитики в виде кремов с кофеином не имеет смысла. Они тут бессильны: у них с прогестероном слишком разные весовые категории. Но сосудистые препараты, которые разгоняют кровь и лимфу и не дают задерживаться жидкости, как раз неплохо работают. Можно даже использовать не только кремы с надписью «антицеллюлитный», а любые аптечные средства от отеков и тяжести в ногах. Но наносить их нужно не только на стопу и голень (а в нашем случае — не столько на стопу и голень), а на ноги целиком, включая бедра, и даже на ягодицы и живот.

Не надо бояться ничего «застудить»: ощущение холода, которое вы будете испытывать, — всего лишь поверхностное охлаждение, внутрь оно не проникает. Просто на животе находятся более чувствительные к поверхностному охлаждению рецепторы, и вам будет казаться, что вы мерзнете. Процедуры в салонах в это время тоже должны быть в первую очередь направлены на дренаж и охлаждение, причем двух раз в неделю может быть более чем достаточно.

Кстати, доказано, что у женщин, у которых цикл короткий — 21–25 дней, целлюлит развивается реже и прогрессирует медленнее, чем у тех, у кого он длиннее. В «зоне риска» также те, кто подвержен колебаниям гормонального фона. Но и у них такая «пофазовая» схема борьбы с целлюлитом работает.

На основе всего этого я составила схему чередования разных антицеллюлитных программ. «Обкатала» в салонах, убедилась в ее эффективности и с тех пор преподаю косметологам. У нас разработан опросный лист, где фаза цикла значится отдельным вопросом. Но, конечно, пока далеко не все косметологи об этом знают. Кстати, если вы берете большой курс антицеллюлитных процедур и мастер спрашивает вас о фазах цикла, это может служить показателем его грамотности. (И еще он должен обратить внимание, нет ли у вас варикоза: узлы свидетельствуют о наличии серьезных проблем с кровообращением и сильно ограничивают круг допустимых мер.)

Но надо понимать, что под эффективностью мы не имеем в виду полное избавление от целлюлита третьей степени с ярко выраженной апельсиновой коркой и глубокими ямками на бедрах. Если пользоваться только домашними средствами, меняя кремы в зависимости от фазы, определенное улучшение, видимое невооруженным глазом, да, будет. Но делать это надо постоянно и знать: полностью целлюлит не пройдет.

В салоне при соблюдении некоторых условий (мастер — профессионал, а вы педантичны и не пропускаете сеансы) за 10–12 процедур можно получить отличный результат, подтянуть силуэт, изменить качество кожи и снизить степень целлюлита с третьей до второй и даже до первой. Потом это все нужно будет только поддерживать, делая один-два раза в месяц массаж в салоне и не забывая пользоваться кремами дома.

Реклама

Как предотвратить растяжки: носите в сумочке крем

«Моя подруга во время беременности скупала все средства, на которых видела надпись „от растяжек“. И никакого толку! Зачем же их тогда выпускают? Почему не запретят?»

Кремы от растяжек и целлюлита: работают, если...

Природа растяжек до конца не ясна. Как ни странно, чем моложе женщина, тем больше шансов, что во время беременности или при резких колебаниях веса она заработает растяжки. Больше всего рискуют те, кому от 18 до 24; вторая группа — 24–28 лет. А после 30 растяжки возникают крайне редко. А почему, наука пока не знает.

Что такое растяжки? По сути это внутренний разрыв тканей, в результате которого на поверхности кожи остаются рубцы. И на уровне дермы эти рубцы тоже наличествуют, просто их не видно. Крема, который мог бы работать так глубоко и стереть их, увы, не существует.

Есть другие способы — более действенные, но, увы, более травматичные. Самый перспективный — аппаратный радиоволновой лифтинг, позволяющий контролировать глубину воздействия. Смысл в том, что радиоволновое воздействие повышает температуру на уровне дермы, происходит мощный выброс так называемых белков термического шока (их иначе еще именуют «белки повреждений»), а в ответ на это в рубцовой ткани формируется новый коллаген. И растяжки становятся гораздо менее выраженными. К сожалению, так происходит не у всех. И предсказать, кому поможет, а кому нет, — очень сложно.

Единственная закономерность — чем «свежее» растяжка, тем больше шансов ее убрать. Другой способ понять, есть ли шансы на положительный результат, — попытаться установить, сохранилось ли в растяжке кровообращение. Сама по себе она, как известно, белая. Но если вы помассируете это место и заметите, что оно порозовело и появилось ощущение зуда, значит, ситуация небезнадежная.

Вторая неплохая методика — фракционное лазерное воздействие. Это Fraxel, который позволяет «пробить» — как бы «перфорировать» — кожу. Если в тканях растяжек сохранились фибробласты, они отзовутся — и насинтезируют новый коллаген, благодаря чему растяжка сгладится. Но гарантировать успех заранее тоже нельзя.

Интересные результаты дает трансплантация аутологичных фибробластов — клеток кожи, выращенных из клеток кожи самого пациента.

И, наконец, пилинг, при котором сначала механически снимается верхний слой кожи (до кровавой росы), затем поверхность обезболивается с помощью лидокаина — и сверху наносится кислотный раствор. Это о-о-очень неприятная процедура, при которой происходит серьезная травма, и так можно пытаться убрать только небольшую растяжку (нельзя сразу обрабатывать весь живот или все бедро, например). Если все сделано правильно, метод работает.

Но так или иначе, бороться с растяжками сложнее, чем их предотвратить. Есть признак, по которому можно безошибочно понять, что через несколько часов на бедрах и животе появится растяжка. Это сильный зуд. Тогда надо срочно помазаться любым плотным питательным кремом. «Срочно» — в данном случае не фигура речи. «Срочно» означает буквально «носите с собой в сумке крем и, как только почувствовали что-то подобное, бегом в ближайшую туалетную комнату». Намажетесь — и угроза пройдет стороной: растяжка, скорее всего, не образуется.

Этот «фокус» основан на том, что жирные и плотные кремы быстро смягчают верхние слои кожи и уменьшают доступ кислорода к тканям, — и в данном случае, видимо, это полезно. Во всяком случае именно такой метод профилактики рекомендуют специалисты, занимающиеся исследованиями в этой области, на основе своих наблюдений и экспериментов.

Если же растяжки все-таки появились и вывести их не получается, мой вам совет — не расстраиваться слишком сильно. В конце концов, на лице они не возникают, И, если подходить к вопросу философски, серьезного урона внешности не наносят. Да, живот без растяжек выглядит эстетичнее, чем когда он исчерчен белыми стриями. Но, во-первых, при хорошем сильном прессе это не очень бросается в глаза. А во-вторых, закрытые купальники опять вошли в моду.

Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на [email protected]

Растяжка от целлюлита: основные упражнения и техника

Современное телевидение и средства массовой информации активно пропагандируют культ идеального тела. В погоне за красотой, навязываемой средствами массовой информации, девушки и женщины готовы практически на все. Наиболее неприятной проблемой, портящей весь привлекательный вид даже самой стройной фигуры, является целлюлит, который характерен преимущественно для представительниц прекрасного пола.

Бороться с целлюлитными образованиями нужно не только потому, что выглядят они, мягко говоря, некрасиво, но и являются явным признаком неправильного образа жизни и, как следствие, проблем со здоровьем. Многолетняя практика старательных женщин показала, что наиболее эффективным средством в борьбе с целлюлитом является такое упражнение, как стретчинг или растяжка, как называют его чаще всего.

Понятие


Стретчинг – один из современных видов тренировок, направленный на растяжение мышц, в результате чего повышается их тонус, все тело становится более упругим и подтянутым. Благодаря правильному проведению упражнений на растяжку происходит улучшение кровотока, усиление работы лимфатической системы и выведение из организма лишней жидкости, которая, как известно, и является причиной образования целлюлита. Данные факты дают основание утверждать, что регулярно и правильно выполняемый стретчинг с высокой вероятностью уберёт целлюлитные образования.

В целях обеспечения безопасности при проведении тренировок на растяжку необходимо следовать следующим рекомендациям врачей и фитнес-тренеров:

  • Перед тем как приступить к выполнению упражнений на растяжку, тело необходимо подготовить. Каждая тренировка должна начинаться с разминки, которая помогает разогреть мышцы и тем самым повысить продуктивность всей последующей тренировки. Лучшим вариантом разминки является бег, относящийся к разряду кардиоупражнений. Достаточно 7 минут бега в умеренном темпе, чтобы подготовить тело к дальнейшим упражнениям на растяжку.
  • При выполнении упражнений на растяжку не должно быть болевых ощущений. Лёгкое напряжение приветствуется, но появление боли говорит о том, что тело не готово к таким нагрузкам, и следует выполнить сначала что-то более щадящее.
  • Для того чтобы стретчинг принёс желаемый результат, необходимо выполнять упражнения правильно. Самостоятельно сделать это довольно проблематично, поэтому лучшим решением станет посещение спортзала, где опытный тренер будет контролировать весь процесс тренировки. Если же стоимость спортивных занятий под наблюдением тренера кажется достаточно высокой, можно начать выполнять упражнения дома после того, как необходимый багаж знаний и опыта будет получен.

Поскольку стретчинг предполагает довольно сильное растягивание всех мышц тела, к этим занятиям есть ряд противопоказаний. Не рекомендуется делать упражнения на растяжку людям, больным остеохондрозом или другими заболеваниями суставов, тем, кто недавно перенёс разрывы связок или переломы, а также беременным и женщинам в первые два месяца после родов. В любых других индивидуальных случаях, прежде чем отправиться в спортзал, необходимо получить консультацию врача.

Теперь рассмотрим наиболее популярные упражнения, которые, согласно многочисленным отзывам как профессиональных тренеров, так и их клиентов, помогут вам убрать целлюлит. Каждое из них направлено на коррекцию определённой части тела, а в комплексе они дают общий дренажный эффект и, как следствие, избавление от ненавистной «апельсиновой кроки».

Упражнения на стретчинг


Наиболее известным упражнением, которое с первого раза может выполнить даже новичок, являются наклоны. Для этого необходимо поставить ноги на ширине плеч и начать наклоны сначала к левому носочку, затем — к середине и к правому, после чего занять исходное положение. Выполнять такое упражнение нужно в течение 30 секунд, постоянно следя, чтобы ноги в коленках не сгибались.

Ещё одним эффективным упражнением являются наклоны вперёд. Исходная позиция – лёжа на коврике с разведёнными в стороны ногами и выпрямленной спиной. Нужно потянуть корпус вперёд и положить ладони на пол, провести в этом положении как можно дольше (нем менее минуты), затем медленно занять исходное положение. Повторить 2–3 раза.

Выпады. Стретчинг против целлюлита подразумевает несколько иное выполнение классических выпадов. Отличие состоит в том, что в процессе выполнения упражнений необходимо делать акцент на растяжение мышц.

Упражнение подъем ноги довольно простое в исполнении. Необходимо занять позицию лёжа на боку, упереться одной рукой о пол, а другой помогать поднимать ногу, которая находится сверху, удержать её в поднятом положении в течение минуты и опустить. Важно, чтобы нога при поднятии была ровной. Движения должны быть медленными, выполнять нужно по 2–3 подхода на каждую сторону за тренировку.

Упражнение на растяжку ягодичной мышцы. Сидя на полу с согнутыми в коленях ногами, необходимо поднять и поставить ступню одной ноги на колено другой, после чего сменить ногу и проделать то же самое с другой. Руки при этом должны быть отведены за спину, обеспечивая опору телу. Во время выполнения упражнения нужно следить за тем, чтобы чувствовалось напряжение в ягодице.

Для зоны рук и груди также необходимо выполнять антицеллюлитный стретчинг. Упражнение заключается в том, чтобы поднимать одну руку над собой и заводить её за спину, а вторую тянуть локтем вверх до тех пор, пока не почувствуется напряжение мышц, после чего сцепить кисти и выдержать в таком положении минимум минуту. Это упражнение также выполняется по 2–3 подхода за тренировку.

Многие девушки сомневаются, поможет ли растяжка от целлюлита, но если всё-таки поможет, то как часто необходимо проводить тренировки для достижения видимого эффекта? Ответ на этот вопрос может дать любой минимально грамотный тренер. Дело в том, что в процессе выполнения упражнений на растяжку происходит, как уже отмечалось ранее, выведение лишней жидкости из тканей, которая и позволяет удалить так называемый эффект «апельсиновой корки».

Частота тренировок на устранение целлюлита с помощью растяжки должна быть не менее 2–3 раз в неделю. Более частое выполнение упражнений не даст организму восстановиться, что приведёт к стрессу, а редкие тренировки и пропуски, в свою очередь, будут недостаточными для установления желаемого результата.

Комплексный подход


Конечно, ограничиваться только стретчингом не стоит, в борьбе за стройность и хорошую кожу всегда был необходим комплексный подход. В дополнение к тренировкам, целью которых является борьба с целлюлитом, стоит добавить правильное питание и водный режим.

Принимать пищу необходимо маленькими порциями, но часто, максимально или полностью убрать из рациона сладости, излишне солёные и острые блюда и мучные изделия, а также рассчитать свою суточную норму употребления белков, жиров и углеводов и стараться её придерживаться. Питьевой режим подразумевает употребление достаточного количества жидкости. Пить нужно только чистую фильтрованную или талую воду, можно иногда заменять её водой слабой минерализации, компотов из сухофруктов или зелёным, травяным чаем без добавления сахара.

Убирать то, что накопилось годами, не так уж и просто и на это может уйти немало времени. На пути к приобретению стройной и подтянутой фигуры, ровной и сияющей кожи, важно не останавливаться и не отчаиваться при первых же неудачах, а с хорошим настроением и уверенностью в собственных силах неустанно идти вперёд. Ведь, что бы ни говорили, но хорошо выглядеть могут только те, кто прилагает к этому усилия.

Видео по теме:

Как избавиться от купероза на лице отзывы: Купероз на лице,чем лучше убрать – Купероз. У кого нибудь есть положительные результаты лечения в домашних условиях.

Купероз и борьба с ним!

Девочки я хочу создать почти аналогичную ветку как «Удалим лишние волосы навсегда и бесплатно!», только по куперозу. Вот что я нашла в инете в книгах в борьбе с этой дрянью:1)Эфирное масло кипариса смешать с лимонным 1:1 на 10г. Основы(крем и т.д.) Везде пишут способствует устранению куперозного рисунка на коже. 2) Масло из виноградных косточек, экстракт софоры или рутин, экстракт календулы, экстракт одуванчика смешать в равных частях, залить 100 мл кипятка до получения однородной кашицы. Наносить на лицо ежедневно на ночь в виде крема. Дать впитаться, остатки промокнуть сухой салфеткой. 3) Добавлять в крем или наносить самостоятельно масло виноградных косточек на все лицо или проблемные участки. 4) Протирать участки с куперозом и делать на них участки «аппликации» с отваром из листьев березы, травы зверобоя, ромашки, шалфея, цветов лаванды и василька 5) Смешать по 1 ч.л. масла виноградных косточек, масла зародышей пшеницы, масла авокадо и растительного масла, настоянного на цветках календулы и траве зверобоя. Полученную смесь втирать в кожу с куперозом. 6) Помогает справиться с куперозом масло грецкого ореха. Его применяют наружно на проблемные участки. Грецкий орех, употребляемый в пищу, поможет при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. 7) Смешать по 1 ч.л. масла миндаля и льна, пропитать марлевую салфетку и наложить на проблемные участки на 15-20 мин 8) Противокуперозным эффектом обладают эфирные масла розмарина, тимьяна, майорана, орегано, шалфея, мелиссы. Применять их следует после консультации косметолога, добавив в питательные масла (оливковое, виноградных косточек, авокадо, макадамии и т.д.). 9) купероз можно убрать с помощью масла лимона. От купероза: добавить 1 каплю в ежедневную порцию крема для лица. Процедуру повторять каждые 3 часа. 10) Масло таману (1мл) масло пшеничных зародышей1мл, масло примулы вечерней 8мл, эфирное масло розового дерева 2 капли, эфирное масло кипариса 2 капли, эфирное масло герани 2 капли.11)Масло жожоба 2мл., масло пшеничных зародышей 1 мл, масло лесного ореха 5 мл, масло примулы вечерней 2 мл, эфирное масло лимона 2 капли эфирное масло можжевельника 1 капля эфирное масло пачули 2 капли эфирное масло кипариса 1 капля 12) Отвар скорлупы грецких орехов сделать протирать купероз. И так пишите кто что пробовал кто нет. Удачи

Купероз на лице, лечение

Текст: Ольга Ким

Фото: TS/Fotobank.ru

Под куперозом подразумевают нарушение кровообращения в коже, характеризующееся расширением капилляров. Чаще всего купероз возникает у обладательниц светлой и чувствительной кожи. Капилляры этих типов находятся ближе всего к поверхности кожи, поэтому купероз возникает на ней довольно легко. Из-за чего появляется купероз на лице и как его лечить?

  • Лечение купероза на лице должно начинаться уже в тот момент, как только вы заметили у себя малейшие нарушения кровообращения.

Причины появления купероза на лице

Купероз на лице, лечение и профилактика которого должны проводиться бережно и как можно раньше, является вполне решаемой проблемой в век развития высоких технологий и косметической промышленности. Только запускать его нельзя. Как только вы обнаружите у себя первые признаки купероза на лице срочно принимайте мере, первой из которых должен стать поход к врачу-косметологу.

Какие же бывают эти признаки и каковы причины купероза? При усилении кровообращения сосуды начинают расширяться, чему сопротивляется соединительная ткань. В результате, сосуды оказываются под давлением со обеих сторон. Через какое-то время стенки сосудов и волокна соединительной ткани начинают слабеть и уменьшаться. Именно поэтому расширенные сосуды легко заметны на лице у обладательниц светлой и чувствительной кожи.

Чаще всего купероз на лице появляется на носу, подбородке и щеках, на лбу возможность его появления мала, но существует. Купероз на лице может сопровождаться зудом и воспалением, развивается от постепенно и сетка расширенных сосудов может принимать различные «рисунки»: звездочки, узелки и т.д.

Основная причина купероза на лице — состояние сосудов. Если они изначально слабы, то их деформация — явление довольно логичное. Слабые сосуды могут передаваться по наследству, а также становиться такими в следствие гормонального сбоя и вредных привычек (курение, алкоголь, переедание).

Купероз на лице не редко встречается именно у женщин в нашей стране из-за вредного для капилляров климата. Особенно это касается зимней погоды, на морозе сосуды сужаются, а при попадании в теплое помещение происходит обратный процесс. Все это является испытанием для сосудов, если они изначально слабые — то испытание в какой-то мере даже опасное.

Также причиной появления купероза на лице служат проблемы с внутренними органами. В частности, это касается печени. Если этот орган работает с перебоями, одними из первых страдают именно сосуды.

Чтобы исключить такое развитие событий, необходимо соблюдать ряд несложных правил. В первую очередь, исключите из своего рациона острую пищу, она очень негативно сказывается на состоянии не только сосудов, но и кишечно-желудочного тракта. Контролируйте свой рацион, ешьте больше фруктов и овощей, содержащих витамины и полезные ингредиенты. Защищайте кожу от солнца при помощи косметических средств с УФ-фильтрами.

Купероз на лице: лечение

Главная задача при лечении купероза на лице — укрепление стенок сосудов и соединительной ткани. Расширенные сосуды не поддаются мягкому лечению, к сожалению, такую проблему можно решить только радикальным методом — косметическими процедурами или операцией. В остальных же случаях назначается профилактика и прием лекарств.

Купероз на лице, лечение которого должно происходить осторожно, чтобы не усугубить ситуацию, не терпит механического и агрессивного воздействия на кожу. Так, следует исключить косметические средства, в составе которых есть спирт, фруктовые кислоты, ментол, мед, алоэ, гвоздику, мяту, эвкалипт. Маски-пленки и маски с глиной также не стоит применять. После умывания кожу не нужно вытирать полотенцем, лучше всего промокнуть его полотенцем или салфеткой. К механическому воздействию относятся крем-пилинги, скрабы, щетки и массажеры.

Так как мороз и высокая температура негативно сказываются на состояние сосудов, купероз на лице, лечение которого предполагает минимальный перепад температур, лучше всего оберегать от переохлаждения и нагревания. Зимой максимально закутывайте лицо, а от бани и сауны придется и вовсе отказаться.

Укрепить стенки сосудов помогут БАДы и витамины С,Р и К. Также полезны для них жирные кислоты омега 3 и 6, растительные экстракты (мимозы, эхинацеи, черники, арники, каштана, виноградных косточек). Также поддерживать сосуды помогает коллаген и рутин. Также укрепить сосуды помогут физические нагрузки, прежде всего это занятия спортом. Больше времени проводите на воздухе и бережно ухаживайте за кожей.

Купероз кожи. Лечение купероза на лице

Елена попросила написать про купероз кожи и какие кремы лучше выбирать для лица. Тема  уже давно лежала в черновиках,  потому я решила не консервировать ее  и написать  про купероз, тем более на форумах постоянно возникают вопросы про лечение купероза на лице.

купероз кожиДля начала надо понимать, что такое купероз кожи.

Это одно из состояний, в которых кожа может пребывать от начала развития купероза  до его лечения, или перейти в затяжную хроническую стадию воспаления, если не обращать на купероз внимания и не заниматься лечением.

Купероз кожи это видимые капилляры на лице

Купероз кожи это состояние лица, при котором появляются расширенные капилляры в виде одиночных сосудиков или развитой сеточки, они белеют при надавливании. Сеточку капилляров на лице также называют паутинки, паучьи лапки, сосудистые звездочки.

Избавиться от купероза не так просто, особенно если он в запущенном варианте.

Тут важно понимать, что потребуется несколько полноценных месяцев на лечение и нет гарантии, что сосудики исчезнут все. Возможно, некоторые из самых крупных придется удалять лазером.

купероз кожиКупероз причины появления

Первичные причины купероза и лопнувших капилляров на лице зависят от старения кожи и повреждения ее солнцем, а также от хронического воспаления, наследственности, гормональных изменений и качества кожи, которая легко повреждается.

Некоторые причины появления купероза на лице: 

  • Повреждение кожи лучами солнца типа UVA
  • Увеличение возраста, старение и истоньшение кожи
  • Длительные воспалительные заболевания кожи (акне, розацеа), травмы и повреждения
  • Гормональные колебания (половое созревание, беременность, менопауза)
  • Беременность (увеличение количества крови в организме приводит к расширению вен, появлению варикоза и купероза)
  • Лишний вес
  • Резкие колебания температуры
  • Наследственность
  • Повреждение  и хронические заболевания печени

 Чаще всего купероз кожи  это наследственная проблема, которая усугубляется с возрастом, повреждением кожи солнцем и воспалительными заболеваниями. При старении коллаген и эластин вырабатывается все меньше, что приводит к истончению кожи.

Если есть розацеа, то также появляется купероз и сосудистая сеточка на щеках и крыльях носа. Спиртные напитки, вино и курение усиливают развитие купероза, а повреждения печени приводят к появлению особенно заметных капилляров.

Любые травмы и повреждения кожи, хирургические операции также могут привести к началу развития купероза. К этому же типу причин относят интенсивные косметологические процедуры.

Люди со светлой кожей более склонны к появлению купероза и расширенным капиллярам, чем с оливковой и темной кожей. Также чаще купероз появляется у людей с тонкой, сухой и чувствительной кожей.

У женщин купероз появляется чаще, чем у мужчин, эту особенность связывают с влиянием и скачками гормонов.

купероз кожи, лечение витамин с

Лечение купероза на лице

Разобравшись с  причинами появления купероза на лице, мы можем уменьшить влияние некоторых факторов на развитие купероза, которое без профилактики и лечения будет нарастать, увеличиваться по площади и становиться более выраженным из-за возрастного истончения кожи. Поэтому заниматься им нужно в любом случае, но…

Как таковой программы лечения купероза на лице в России нет. Максимум что предложил врач в обычной поликлинике, это попить аптечный рутин для укрепления сосудов.

На кафедре дерматологии Института Сеченова посоветуют делать примочки с зеленым чаем. Именно это мне предложили  на платной консультации у самого крутого профессора Института.

Это печально. А между тем американские дерматологи уже используют наработанные схемы профилактики и лечения купероза, а также подготовки кожи к лазерному удалению сосудиков.

Эти методы позволяют:

  • предотвратить формирование новых  каплилляров
  • уменьшить покраснение лопнувших капилляров
  • уплотнить кожу и повысить устойчивость к повреждению
  •  подготовить пациентов к лазерному лечению купероза, чтобы избежать вероятность поствоспалительной пигментации и устойчивого покраснения.

Профилактическое лечение купероза включает использование мягкого очищения для кожи с обязательным акцентом на местное применение витамина С и ежедневным санскрином (солнцезащитным средством) с высокой степенью защиты от лучей UVA типа.

Для усиления эффективности в программу лечения купероза на лице добавляют кремы с ретинолом, изотретиноином и другими производными витамина А.

Ретинол не только является главным омолаживающим компонентом на сегодняшний день, но  помогает уменьшить видимость капилляров, потому что усиливает синтез коллагена в дерме, тем самым сводя к минимуму появление новых капилляров.

Программа лечения купероза  состоит из сыворотки с витамином С дважды в день и солнцезащитном средстве. При желании подключают ретинол и успокаивающий крем для уменьшения красноты. Это самая эффективная программа лечения купероза и  подготовки к лазеру. Все подробности здесь.

Где купить: мои любимые сыворотка с витамином С и легкая сыворотка с ретиналем, оба средства подойдут для чувствительной кожи.

Лазерное удаление сосудов на лице

Несмотря на лечение купероза кожи, полностью от расширенных сосудиков на лице избавиться не удастся, особенно если это толстые, фиолетовые капилляры. Тогда следует обращаться к методу удаления сосудов на лице лазером.

Перед лазерными процедурами дерматологи рекомендуют использовать вышеприведенную схему лечения купероза не меньше 2-3 месяцев, чтобы улучшить качество кожи и подготовить ее к лазерному удалению оставшихся сосудиков, а также избежать пост-лазерного воспаления и пигментации.

Какой лазер для лица поможет удалить купероз?

Большие по величине и застарелые ниточки капилляров следует удалять с помощью IPL (интенсивный импульсный свет) лазерной терапии. Более маленькие сосудики и пятнышки купероза удаляются Nd:YAG лазером с использованием ширины имульса 20 мс и выше,  или же лазером VersaPulse. Сами дерматологи пишут отзывы о том, что используют для себя лично лазеры IPL.

Важно!

IPL и другие лазеры не заменяют дальнейшую профилактику, без которой проблема снова появится через какое-то время. Предотвращение дальнейших расширенных капилляров и снижение покраснения — это укрепление сосудов, ежедневный витамин С и защита от солнца, ретинол курсами на ночь.

купероз кожи лечение

Резюме лечения купероза на лице

  • Программа ухода для лица с витамином С, ретинолом и успокаивающим кремом
  • Обязательный солнцезащитный крем для лица от лучей UVA типа
  • С защитой SPF 30 в любую погоду, даже в пасмурные дни.
  • Максимально мягкое очищение кожи
  • Избегать  модные щетки и скрабы на основе косточек абрикоса
  • Прием витамина С, рутина, биофлавоноидов, антиоксидантов курсами
  • Моя схема приема здесь Витамины при куперозе
  • Лечение купероза на лице составляет 4-6 месяцев для стойкого результата
  • Примерно 2 месяца для подготовки кожи к лазеру

Статьи по теме:

Витамины при куперозе, схема приема
Кремы от купероза и схема применения
Лучший солнцезащитный крем для лица SPF 30
Лучший солнцезащитный крем для лица SPF 50 (и в чем разница SPF? )


Вот такой гид про купероз кожи лица и лечение. Остальные посты из этого цикла про купероз читайте по ссылкам, которые я дала в статье. 

Читайте также:

Купероз на лице. Лечение и меры профилактики: советы от эксперта

Текст: Елена Кушнир

Купероз на лице, лечение которого обычно вызывает трудности и массу вопросов, очень распространенная косметологическая проблема, с которой сталкивается множество женщин. Неэстетичные покраснения на коже способны испортить картину даже самого прекрасного лица.

Woman.ru рассказывает об основных причинах появления купероза и эффективных способах борьбы с ним.

Современные методы лечения позволяют полностью избавиться от неприятных проявлений купероза

Что такое купероз

Купероз проявляется на лице как скопление расширенных капилляров, заметных на коже в виде красноватых сосудистых “звездочек”, “винных пятен” или обширной капиллярной сетки.

К проявлениям купероза больше всего склонны обладатели тонкой светлой и чувствительной кожи. На лице обычно локализуется на носу и щеках, реже на лбу и подбородке.


Основные причины появления купероза

  • Генетическая предрасположенность к хрупким сосудам.
  • Повышенная чувствительность кожи, сопровождающаяся частыми покраснениями.
  • Хронические заболевания внутренних органов (в особенности желудка и печени, а так же ослабленный иммунитет, гормональные колебания и даже сильные стрессы).
  • Вредные привычки, употребление раздражающей желудок пищи, переедание.
  • Нахождение в агрессивном климате (сильные морозы и ветер, постоянное пребывание на открытом солнце).

Правила поведения при куперозе

Как любое заболевание, купероз легче предотвратить, чем вылечить. При чувствительной коже и предрасположенности к куперозу необходимо соблюдать не только определенные правила ухода за кожей, но и заботиться о состоянии организма в целом.

Не рекомендовано

  • Использование агрессивной косметики по уходу за кожей, в особенности спиртосодержащих и подсушивающих средств, скрабов с грубыми отшелушивающими частичками.
  • Ручная чистка лица, большинство химических пилингов, лазерная шлифовка кожи, дермабразия, вакуумная чистка, медовый массаж, массаж лица щеткой.
  • Распаривание лица, термические маски, прогревающие компрессы.
  • Посещение бани и сауны, паровые ингаляции, умывание горячей водой.
  • Большие физические нагрузки и силовые занятия спортом.
  • Продолжительное нахождение на солнце (особенно в “активные” часы и без использования солнцезащитных средств), посещение солярия.
  • Слишком горячая, острая и пряная пища, обилие цитрусовых и шоколада.
  • Алкоголь (в первую очередь крепкие спиртные напитки и красное вино) и кофе в больших количествах.
  • Курение.
  • Резкие перепады температур (будьте особенно осторожны зимой, когда в течение дня вы часто заходите с мороза в жаркое помещение).

Рекомендовано

  • Максимально мягкий и бережный косметический уход с использованием средств для чувствительной кожи и антикуперозных препаратов, укрепляющих стенки сосудов (с содержанием экстрактов зеленого чая, рутина, масла виноградных косточек, иглицы, экстракта черники, гинко билоба, важнейших витаминов-антиоксидантов и полиненасыщенных жирных кислот). Антикуперозные линии представлены в профессиональных марках Hanorah, Phyris, Algologie, Cosmactive, Pevonia Botanica; у аптечной марки Uriage.
  • Постоянное увлажнение кожи, использование солнцезащитных средств; защита кожи зимой с помощью плотных питательных кремов и увлажняющих тональных основ.
  • Мягкие пилинги без абразивных частиц, ультразвуковая чистка лица.
  • Умывание теплой или прохладной водой; контрастный душ для укрепления сосудов.
  • Плавание, гимнастика для лица (без растягивания кожи).
  • Прием витаминов С, Е, P, K, а также специальных сосудоукрепляющих и венотонизирующих препаратов (например, аскорутина).
  • Включение в рацион продуктов, богатых витамином С (красный перец, квашеная капуста, черная и красная смородина), зеленого чая и настоя шиповника.

Методы коррекции купероза

Современная косметология предлагает разнообразные способы устранения купероза, рекомендовать которые должен врач-дерматолог в зависимости от степени выраженности купероза, зон его распространения на лице и т. д.

Самым распространенным методом избавления от купероза является электрокоагуляция, при которой осуществляется прижигание лопнувших сосудов волосковым электродом. К сожалению, после процедуры на месте прижигания могут образовываться точечные рубцы и пигментация.

При проведении лазеротерапии в зависимости от типа купероза используются различные виды лазера. Метод хорошо зарекомендовал себя при лечении глубинных форм купероза, но после его применения на коже также могут появляться рубцы, гематомы, ожоги и даже новые сосудистые образования.

Более щадящим методом является озонотерапия (введение под кожу озоно-кислородной смеси с помощью тонкой иголочки). Этот метод помогает успешно устранять отдельные лопнувшие сосудики и после него на коже не остается никаких дефектов.

Отдельного внимания заслуживает метод фотоомоложения кожи, при котором происходит воздействие импульсами высокоинтенсивного света. При проведении процедуры фотоомоложения возможно избавиться не только от купероза, но и от пигментных пятен, мелких морщинок, расширенных пор, акне и других несовершенств кожи.


Мартынова Екатерина Борисовна

На вопросы о процедуре фотоомоложения и использовании её в борьбе с куперозом отвечает врач дерматолог-косметолог клиники “Сан Лазар” Мартынова Екатерина Борисовна.

— При каких проявлениях купероза вы бы рекомендовали проведение процедуры фотоомоложения?

— Фотоомоложение показано при удалении видимых проявлений купероза на больших участках лица (щеках, лбу, подбородке), кроме крыльев носа. Кроме того, таким способом очень хорошо устраняется купероз на теле.

— Чем отличаются между собой лазеротерапия и фотоомоложение при борьбе с куперозом?

— Если лазер способен обработать лишь отдельные участки кожи, то воздействие светом сразу охватывает большие пространства, что позволяет за один сеанс устранить с них купероз. Лазер не применятся на зонах с близкорасположенными костями, а фотоомоложение проводят на скулах, ногах и в зоне декольте.

— Возможно ли появление каких-либо дефектов на коже после процедуры фотоомоложения?

— После процедуры на коже могут возникнуть небольшие покраснения, которые обычно проходят за несколько часов, а у некоторых могут вообще не появиться. Правда, после применения фотоомоложения на ногах образуются синяки, которые сходят в течение месяца. Но в отличие от ряда других методов по борьбе с куперозом при воздействии светом на коже не остаются корки и рубцы.

— Что вы могли бы назвать главным плюсом применения метода фотоомоложения в борьбе с куперозом?

— Это, безусловно, тот благотворный эффект, который оказывает бесконтактный свет на кожу в целом. Ведь помимо воздействия на сосуды во время процедуры устраняются проявления старения кожи. С лица “стираются” морщинки, разглаживается рельеф, исчезает нежелательная пигментация. Помимо устранения купероза ваше лицо заметно молодеет.

Для закрепления результатов процедур специалисты советуют проведение курсов мезотерапии, пластического массажа и прием сосудоукрепляющих препаратов.

Голубец калорийность 1 шт – Рецепт Голубцы магазинные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Голубцы — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Голубцы»

  1. Яйцо и рис отварить.
  2. Лук мелко порезать. Смешать фарш, лук, яйцо, посолить и добавить специи по вкусу, тщательно перемешать.
  3. Листья капусты немного ошпарить, чтобы стали мягче. Вырезать кочерыжку у капусты, отделить аккуратно капустные листы. Толстую часть листа срезать ножом.
  4. Слепить из фарша влажной рукой котлеты и уложить на середину листа. Котлету завернуть в капустный лист.
  5. Голубцы слегка обжарить на растительном масле.
  6. Смешать сметану и кетчуп для томатного соуса.
  7. На дно глубокой сковороды положить оставшиеся капустные листы, на них уложить голубцы. Полить сверху томатно-сметанным соусом и оставить томиться на медленном огне 40 – 60 минут.

Голубцы готовили еще в Древней Греции. Сейчас есть много вариантов приготовления этого блюда. Сегодня приготовим самые обычные голубцы из капусты и фарша. Листья капусты необходимо сначала немного распарить в пароварке. Для голубцов используем большие листья.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Голубцы»:

  • Капуста белокочанная (средняя) — 1 шт.
  • Фарш (свинина — говядина) — 400 гр.
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Рис (вареный) — 1/2 ст.
  • Сметана — 0,5 л.
  • Кетчуп — 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) — 2 гр.
  • Приправа (специи по вкусу) — 2 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 93.2 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 5.2 гр.

Углеводы: 8 гр.

Число порций: 8

Голубцы — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 13,7 %, бэта-каротином — 15 %, витамином C — 13,1 %, витамином K — 29,1 %, кремнием — 87,2 %, хлором — 14,3 %, кобальтом — 30,4 %, селеном — 14,8 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Голубец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Голубец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 37,2 %, витамином B6 — 14,3 %, витамином B12 — 17,5 %, витамином PP — 21,6 %, калием — 13,8 %, магнием — 13,2 %, фосфором — 22,7 %, кобальтом — 80,4 %, молибденом — 16,2 %, хромом — 36,3 %, цинком — 13,7 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Голубец. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Голубец».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность115 кКал1684 кКал6.8%5.9%1464 г
Белки7.16 г76 г9.4%8.2%1061 г
Жиры11.67 г56 г20.8%18.1%480 г
Углеводы11.05 г219 г5%4.3%1982 г

Энергетическая ценность Голубец составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Голубец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Голубец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 — 33,3 %, витамином C — 16,4 %, витамином K — 29,8 %, витамином PP — 16,6 %, кремнием — 33,9 %, фосфором — 16,1 %, хлором — 20,4 %, кобальтом — 54,2 %, марганцем — 12,7 %, медью — 16,2 %, молибденом — 16,1 %, хромом — 13,1 %, цинком — 16,3 %
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Голубец. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Голубец».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность147 кКал1684 кКал8.7%5.9%1146 г
Белки5 г76 г6.6%4.5%1520 г
Жиры10.88 г56 г19.4%13.2%515 г
Углеводы6.18 г219 г2.8%1.9%3544 г

Энергетическая ценность Голубец составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Голубцы 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Голубцы 1».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность120.3 кКал1684 кКал7.1%5.9%1400 г
Белки5.4 г76 г7.1%5.9%1407 г
Жиры4.9 г56 г8.8%7.3%1143 г
Углеводы13.4 г219 г6.1%5.1%1634 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна1.3 г20 г6.5%5.4%1538 г
Вода51.7 г2273 г2.3%1.9%4397 г
Зола0.743 г~
Витамины
Витамин А, РЭ140.9 мкг900 мкг15.7%13.1%639 г
бета Каротин0.864 мг5 мг17.3%14.4%579 г
Ликопин1057.274 мкг~
Лютеин + Зеаксантин32.716 мкг~
Витамин В1, тиамин0.033 мг1.5 мг2.2%1.8%4545 г
Витамин В2, рибофлавин0.03 мг1.8 мг1.7%1.4%6000 г
Витамин В4, холин6.09 мг500 мг1.2%1%8210 г
Витамин В5, пантотеновая0.099 мг5 мг2%1.7%5051 г
Витамин В6, пиридоксин0.079 мг2 мг4%3.3%2532 г
Витамин В9, фолаты8.034 мкг400 мкг2%1.7%4979 г
Витамин C, аскорбиновая12.55 мг90 мг13.9%11.6%717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.341 мг15 мг2.3%1.9%4399 г
Витамин Н, биотин0.229 мкг50 мкг0.5%0.4%21834 г
Витамин К, филлохинон12.6 мкг120 мкг10.5%8.7%952 г
Витамин РР, НЭ0.5569 мг20 мг2.8%2.3%3591 г
Ниацин0.214 мг~
Макроэлементы
Калий, K152.11 мг2500 мг6.1%5.1%1644 г
Кальций, Ca21.17 мг1000 мг2.1%1.7%4724 г
Кремний, Si9.817 мг30 мг32.7%27.2%306 г
Магний, Mg11.69 мг400 мг2.9%2.4%3422 г
Натрий, Na85.52 мг1300 мг6.6%5.5%1520 г
Сера, S16.84 мг1000 мг1.7%1.4%5938 г
Фосфор, Ph24.8 мг800 мг3.1%2.6%3226 г
Хлор, Cl81.85 мг2300 мг3.6%3%2810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al166.2 мкг~
Бор, B74 мкг~
Ванадий, V6.71 мкг~
Железо, Fe0.555 мг18 мг3.1%2.6%3243 г
Йод, I1.33 мкг150 мкг0.9%0.7%11278 г
Кобальт, Co1.61 мкг10 мкг16.1%13.4%621 г
Литий, Li0.407 мкг~
Марганец, Mn0.1147 мг2 мг5.7%4.7%1744 г
Медь, Cu72.01 мкг1000 мкг7.2%6%1389 г
Молибден, Mo3.122 мкг70 мкг4.5%3.7%2242 г
Никель, Ni2.966 мкг~
Рубидий, Rb79.9 мкг~
Селен, Se0.302 мкг55 мкг0.5%0.4%18212 г
Стронций, Sr0.59 мкг~
Фтор, F10.2 мкг4000 мкг0.3%0.2%39216 г
Хром, Cr1.22 мкг50 мкг2.4%2%4098 г
Цинк, Zn0.2883 мг12 мг2.4%2%4162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.053 г~
Моно- и дисахариды (сахара)3.6 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)1.162 г~
Сахароза1.365 г~
Фруктоза0.97 г~
Незаменимые аминокислоты0.119 г~
Аргинин*0.049 г~
Валин0.023 г~
Гистидин*0.012 г~
Изолейцин0.023 г~
Лейцин0.032 г~
Лизин0.033 г~
Метионин0.008 г~
Метионин + Цистеин0.01 г~
Треонин0.023 г~
Триптофан0.008 г~
Фенилаланин0.025 г~
Фенилаланин+Тирозин0.03 г~
Заменимые аминокислоты0.269 г~
Аланин0.032 г~
Аспарагиновая кислота0.089 г~
Глицин0.023 г~
Глутаминовая кислота0.208 г~
Пролин0.021 г~
Серин0.023 г~
Тирозин0.019 г~
Цистеин0.01 г~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол0.275 мг~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая0.006 г~
18:0 Стеариновая0.002 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.009 гmin 16.8 г0.1%0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)0.008 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.023 гот 11.2 до 20.6 г0.2%0.2%
18:2 Линолевая0.022 г~
18:3 Линоленовая0.001 г~

Энергетическая ценность Голубцы 1 составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий надо взрослому человеку в день – Сколько калорий нужно употреблять в день? Норма калорий в день для женщин и мужчин :: SYL.ru

👆 Сколько ккал нужно в сутки, дневная норма калорийности

Калории – слово, которое должны знать не только люди, стремящиеся похудеть, но все без исключения. Ведь это не просто показатель, регламентирующий, сколько нам нужно есть, чтобы не поправиться, от количестваа употребленных калорий напрямую зависит наше здоровье, работоспособность, самочувствие и настроение.

Минимальное количество калорий в сутки

Калории необходимы на непосредственный процесс жизнедеятельности человеческого организма: дыхание, работу внутренних органов, перекачивание крови, физические упражнения, сон и т.д. Именно калории обеспечивают питанием наши клетки и органы. Поэтому ни в коем случае нельзя сокращать калорийность рациона до минимума. Вспомните, сколько человек может прожить без еды, которая и является источником получения калорий. Минимальная граница того, сколько калорий в день нужно человеку составляет 1200 ккал для женщин и 1500 единиц для мужчин. Если опускаться ниже этой нормы регулярно, организму попросту будет неоткуда брать энергию для собственного жизнеобеспечения, что со временем приведет к дистрофии и появляющимся из-за нее последствиям. Поэтому, если присмотрели для себя диету, основанную на употреблении супер-низкого количества калорий (ниже 1000 ккал), подумайте, а так ли нужно вам похудение ценой здоровья и красоты?

Между тем, диетологи доказали, что самым эффективным и полезным для здоровья методом похудения является именно подсчет калорий. И в этом нет никакого противоречия: просто нужно знать, сколько ккал человеку нужно в день, и при необходимости постепенно уменьшить объем употребляемых калорий. Дело в том, что показатели 1200 и 1500 ккал для женщин и мужчин соответственно, сильно усредненные, и отображают минимум, за который переступать нельзя. А вот сколько нужно человеку калорий употреблять в день для нормального функционирования организма, определяется индивидуально. Специально для этого диетологи разработали несколько формул для подсчета необходимой нормы калорийности для каждого человека. Высчитывается эта норма легко по специальным формулам. Вот одна из них.

Видео

Как определить, сколько калорий нужно в день

Сначала нужно вычислить основной обмен (сколько нужно калорий человеку в сутки в условиях покоя).

Для женщин:

9,99 x вес (кг) + 6,25 x рост (в см) — 4,92 x возраст — 161

Для мужчин:

9,99 x вес (кг) + 6,25 x рост – 4,92 x возраст (лет) + 5

Читайте также

Затем получившуюся цифру основного обмена умножаем на коэффициент, который зависит от физической активности конкретного человека.

Этот коэффициент равен:

  • При малоподвижном образе жизни 1,2
  • При небольшой активности (спорт раз в неделю) 1,375
  • Средняя активности физических нагрузок (спорт не менее 3-х раз в неделю) 1,54
  • Подвижный образ жизни (ежедневные занятия спортом) 1,725
  • Очень высокий уровень физической активности (тяжелая физическая работа, большие нагрузки в тренажерном зале) 1,9

Конечно, не всегда высокий или низкий уровень активности выражается исключительно тренировками в спортзале. Это могут быть и активные занятия домашним хозяйством, пешие прогулки быстрым шагом, определенный уровень профессиональной физической активности и т.д.

Посчитав цифры по этой формуле, мы и получим ответ на вопрос сколько требуется калорий в день. Здесь можете узнать сколько калорий нужно в день для похудения. Если же вы будете придерживаться калорийности рациона, высчитанной по вышеуказанной формуле, ваш вес будет стабильным: вы не похудеете и не поправитесь. Эта цифра необходима вашему организму для поддержания его в нормальной жизнеспособности, для правильного функционирования органов, для вашего хорошего самочувствия. Если же употреблять калорий больше, чем получится по формуле, со временем можно сильно поправиться. Ведь при недостаточном расходе энергии, получаемой с пищей, питательные вещества будут превращаться в жир.

Средние значения калорийности суточного рациона

Многим известна фраза, что женщине в день нужно употреблять около 2000 ккал. На самом деле этот показатель должен быть чуть ниже: примерно 1800 килокалорий. Вообще, при расчете нормы калорийности нужно учитывать не только пол, вес, профессию, физическую активность, но и возраст. Например, в подростковом возрасте организм нуждается в большем количестве калорий, ведь в период роста организм человека расходует намного больше энергии, чем во взрослом возрасте, когда организм уже полностью сформировался. Для поддержания организма в нормальном состоянии необходима 1 килокалория на 1 килограмм веса человека на в 1 час.

На что тратятся калории

Калории сжигаются на термический эффект пищеварения. Примерно одна треть сжигаемых за день калорий расходуется, как это ни странно звучит, на процесс переваривания пищи. На переваривание белков организм затрачивает больше энергии, чем на переваривание жиров и углеводов. Около 15 % калорий сжигается во время физических упражнений и вообще любой физической активности. Это может быть тренировка в спортзале, профессиональные занятия, пробежка до автобуса и т.д. А вот на основной обмен (расход энергии в состоянии покоя) сжигает 70% калорий!

Электронные помощники для расчетов нормы калорийности

Если хотите наиболее точно подсчитать сколько вам нужно употреблять калорий в день, приобретите себе электронных помощников. Это могут быть: шагомер, пульсометр, счетчик калорий. Например, с помощью шагомера вы узнаете, сколько в день делаете шагов, а от этого немало зависит и калорийность вашего рациона. Ведь, как мы говорили выше, чем больше двигаешься, тем больше нужно употреблять калорий. А, если обнаружите, что двигаетесь меньше нормы, потребуется сократить калорийность рациона. Подобные электронные гаджеты здоровья помогут добраться до необходимой нормы суточной подвижности. Ведь, каждый раз глядя на дисплей шагомера, вам захочется побить собственный «рекорд», сделать шагов больше, чем вчера или позавчера. Это будет мотивировать на большую подвижность, которая отлично скажется на здоровье, настроении и внешнем виде.

Сколько калорий необходимо человеку в день: правильный расчет

Расчет калорий

Расчет калорий

Что, вообще, такое калория? Зачем она нужна нашему организму? Откуда они берутся и куда они расходуются?

Калории — это единица измерения теплоты. Если мы говорим о еде, то мы говорим о килокалориях. Расчет необходимой «дозы» калорий производится для того, чтобы знать, сколько еды мы можем съесть, чтобы не набрать лишний вес или наоборот добрать норму. Если вы в день съедаете больше калорий, чем вам положено по норме, то вы вскоре заметите появление жировых отложений совсем не там, где хотелось бы. Если вы не доедаете норму, то у вас начинается процесс похудения.

Сколько нужно калорий

Сколько нужно калорий

Какие факторы влияют на необходимое количество калорий

Нет единой нормы калорий для всех. На то, сколько вам съедать влияют следующие факторы:

1. Половая принадлежность. Большее количество калорий забирают мышцы. Так как у мужчин мышечная масса обширнее, то и калорий им необходимо больше.

2. Физические нагрузки. Чем выше интенсивность нагрузок, тем быстрее и больше расходуются калории.

3. Возраст. Дети очень подвижны. Подростки и студенты тоже двигаются больше. А вот у людей, у которых возраст от 30 и выше, преобладает малоподвижный образ жизни из-за того, что они сидят в офисах. Пожилые люди тоже малоподвижны.

Здоровый образ жизни

Здоровый образ жизни

Сколько калорий необходимо женщинам?

Существует мнение, что женщины должны съедать 2000 ккал в день. Эта версия неверна, так как надо отталкиваться от возраста и уровня физической активности.

Малоподвижный образ жизни:

18-25 лет – примерно 2000 ккал;

26-50 лет – 1800 ккал;

старше 50 лет – 1600 ккал.

Средняя активность в день:

18-25 лет – 2200 ккал;

26-50 лет – 2000 ккал;

старше 50 лет – 1800 ккал.

Высокая активность:

18-25 лет – 2400 ккал;

26-50 лет – 2200 ккал;

старше 50 лет – 2000 ккал.

Калории для похудения

Калории для похудения

Сколько калорий необходимо мужчинам?

У мужчин более ускоренный метаболизм, который провоцирует быстрое расщепление калорий. Именно по этой причине им необходимо съедать их больше, чем женщинам. Мужчина среднего телосложения должен съедать не менее 2500 ккал, но опять же норма будет зависеть от его активности.

Малоподвижный образ жизни:

18-30 лет – 2400 ккал;

31-50 лет – 2200 ккал;

старше 50 лет – от 2200 до 2400 ккал.

Средняя активность на протяжении дня:

18-30 лет – от 2600 до 2800 ккал;

31-50 лет – от 2400 до 2600 ккал;

старше 50 лет – 1800 ккал.

Высокая активность на протяжении дня:

18-30 лет – 3000 ккал;

31-50 лет – от 2800 до 3000 ккал;

старше 50 лет – от 2400 до 2800 ккал.

Правильное питание

Правильное питание

Как рассчитать норму калорий?

Норма калорий и для мужчин, и для женщин рассчитывается по формуле Харриса-Бенедикта. На данный момент она не дает стопроцентного результата. В итоге будет иметься погрешность 5%.

Расчет нормы калорий для женщин и мужчин по формуле Харриса-Бенедикта

Формула Харриса Бенедикта

Формула Харриса Бенедикта

Расчет нормы калорий по формуле Миффлина-Сан Жеора

Данная форма рассчитывает стабильную норму калорий, когда человек просто поддерживает форму. Для того, чтобы определить сколько съедать при похудении, нужно вычесть 20% от числа. При желании набрать вес – прибавить 20%.

Формула Миффлина-Сан Жеора

Формула Миффлина-Сан Жеора

Для получения еще более точного результата, нужно учесть ваши физические нагрузки на протяжении дня:

Подсчет калорий

Подсчет калорий

Сколько калорий нужно взрослому человеку чтобы похудеть?

В последнее время проблема ожирения и избыточного веса становится все более острой и серьезной, темы разнообразных диет и техник похудения просто не сходят с сюжетов различных телешоу, а также страниц глянцевых журналов.

Большинство девушек и женщин постоянно стараются сидеть на различных диетах в надежде сбросить пару лишних килограммов, однако далеко не всегда результат оправдывает свои ожидания, скорее, частенько бывает совсем наоборот. Почему так происходит? Ведь, логично, ограничив себя в потребляемой еде, начнешь худеть.

Важно следить за каллориями

Все это так, однако, необходимо знать некоторые тонкости, а также правила «правильного» похудения, которые не принесут вреда вашему организму.

Основной единицей, которой измеряется весь процесс энергетического обмена в организме, является калория. Для того чтобы худеть правильно и безболезненно, необходимо рассчитать количество потребляемых вами калорий в день, а также количество тех калорий, которые вы сжигаете во время ежедневной деятельности.

Если вы съедаете значительно больше калорий, чем сжигаете, то, естественно, начинаете набирать вес, а в обратном случае – худеете, естественно, при условии постоянных физических нагрузок и тренировки мышц.

Невозможно полностью отказаться от потребления калорий, они нужны человеческому организму для нормального функционирования: для работы сердца, поддерживания в тонусе мышечного каркаса, роста волос и ногтей, а также для ежедневной нормальной деятельности человека.

Потреблять же в сутки самый минимум калорий также нельзя, их недостаток может привести к физическим недомоганиям, нарушениям работы внутренних органов, головокружениям и головным болям.

Вот, почему так важно знать, сколько калорий нужно взрослому человеку для нормального функционирования организма с целью похудения.

Учеными и диетологами установлено, что суточная норма необходимых калорий варьируется в пределах 2000-3000 ккал в женском случае, и от 2500 до 3200 ккал в мужском. Однако следует знать, что эти показатели являются очень усредненными, они не могут подходить для всех и каждого, ведь люди разные, кто-то высокий, а кто-то низкий, кто-то более активный в течение дня, а кто-то менее, а все это очень сильно влияет на конечный результат.

Также само, как распространенное мнение, что для того, чтобы похудеть, достаточно потреблять в день не более 1500 ккал, ошибочно.  Но не переживайте, все эти числа можно рассчитать для каждого конкретного случая и человека, что поможет вам спокойно питаться, не испытывая при этом страха за лишние съеденные калории.

Как научиться рассчитывать суточную норму калорий?

С этим вам помогут справиться несколько формул, которые уже давно известны миру, по ним можно с легкостью рассчитать то количество калорий, которое позволит вам кушать и худеть. Мы воспользуемся для этого известной формулой Маффина-Джеора, которая была разработана еще в 1990 году, и с тех пор не утратила своей популярности. Она имеет такой вид:

ОО = 9.99*Вес + 6.25*Рост – 4.92*возраст – 161. — Женский вариант.

ОО= 9.99*Вес + 6.25*Рост – 4.92*возраст + 5. – Мужской вариант.

Где ОО – это основной обмен, то есть тот объем энергии, который необходим человеческому организму просто для поддержания собственной жизни.

Иначе говоря, если потреблять меньше полученной цифры калорий в день, то это будет во вред вашему здоровью, организм начнет использовать свои ценные запасы, что может привести к ухудшению работы сердца, мозговой деятельности, а также большинства других жизненно необходимых органов.

Важно помнить, что основной обмен рассчитывается для людей в обычном состоянии, беременные женщины, а также кормящие грудью сюда не входят, ведь им необходимо потреблять значительно больше энергии – для себя и своего малыша.

Помимо основного обмена, за день сжигается еще определенное количество калорий, которое необходимо для вашей нормальной ежедневной деятельности. Чтобы получить полный расход калорий, вам необходимо умножить полученную цифру ОО на коэффициент вашей физической активности. Его можно выбрать из следующего:

  • Неактивный образ жизни (офисная, сидячая работа, отсутствие занятий спортом): 1.2*ОО
  • Минимальная активность (1-3 тренировки в неделю по 1 часу, сидячая работа): 1.375*ОО
  • Средний уровень (3-5 тренировок в неделю): 1.55*ОО
  • Высокий уровень (6-7 тренировок в неделю): 1.725*ОО
  • Очень высокий уровень (предполагает ежедневные занятия спортом, профессия спортсмена, тяжелый физический труд): 1.9*ОО.

Давайте на примере попытаемся рассчитать, какое количество калорий необходимо в день женщине и мужчине. Например, женщине – 23 года, она имеет рост 167 см, вес – 54 кг, мужчине – 25 лет, рост – 180 см, вес – 70 кг. Пускай и мужчина, и женщина ведут минимальную активность.

ОО для женщины = 9.99*54+6.25*167-4.92*23-161=1309.05 ккал.

Расход калорий = ОО*1.375=1309.05*1.375= 1799. 94 ккал.

Получается, что для такой женщины, чтобы не полнеть, необходимо ежедневно потреблять не более чем 1799.94 ккал, а вовсе не заявленные 2000 ккал. Если рассчитать для мужчины, то в этом случае получается ОО=1706.3, а расход калорий равен 2346.2.

А что с продуктами?

Как вы уже, наверное, догадались, придется считать не только свои личные калории, которые вам необходимы для нормальной жизнедеятельности и безопасного похудения, но и калории, которые вы потребляете вместе с пищей.

Вы должны знать каллорийность продуктов

Естественно, важен и правильный рацион питания, многие люди, которые питаются по 1-2 раза  в день, всегда удивляются, почему они вместе того, чтобы похудеть, еще и набирают вес.

Здоровое питание подразумевает довольно частые приемы пищи, еще и постоянные перекусы, для того, чтобы похудеть, не надо постоянно сидеть голодным, важно правильно распределить все калории в течение дня, а также правильный прием углеводов, жиров и белков.

Как узнать калорийность продуктов?

В интернете существует большое количество таблиц калорийности продуктов, в которых подробно расписана пищевая и энергетическая ценность различных продуктов по отдельности, а также целых готовых блюд.

Сейчас очень популярен среди худеющих такой ряд продуктов, который имеет, так сказать, отрицательную калорийность. Иными словами, организм затрачивает больше энергии на их переваривание, чем они в себе содержат. К ним, например, относятся капуста различных видов, помидоры, кабачки, салат, редис, сладкий перец и другие овощи.

Таблица калорийности продуктов

Могут порадоваться и любители вкусненького, ведь среди фруктов и ягод также есть такие товарищи: персики, грейпфрут, вишня, ананас, мандарин, дыня и другие. На обед необходимо потреблять и белки, и углеводы. Не забывайте, что лучше употреблять те углеводы, у которых гликемический индекс меньше 50. Также не забывайте про жиры, они делают пищу вкуснее, их ежедневная норма не должна превышать 20 г.

Сколько калорий нужно мужчине и женщине в день? Ответ найден

Мытье посуды, прогулка по парку, занятия в тренажерном зале и любая другая даже самая незначительная активность сопровождается сжиганием определенного количества калорий. Калории – эта та энергия, которую тратит человеческий организм на то, чтобы функционировать в нормальном режиме. Каждый человек, вне зависимости от того женщина или мужчина, на ежедневной основе должен снабжать свой организм определенным количеством калорий. Необходимый объем потребления калорий каждым конкретным человеком индивидуален и определяют его такие факторы, как пол, возраст, образ жизни, уровень повседневной активности.

С точки зрения пола потребление калорий различается тем, что суточная норма для мужчин выше суточной нормы для женщин. С точки зрения возраста – больше калорий требует молодой организм, который тратит на рост и развитие значительную энергию.

Кроме того, молодые люди склонны к более активному образу жизни, в то время как по мере взросления образ жизни человека, как правило, становится более спокойным и размеренным. Одновременно, человеку, который основную часть дня проводят сидя в кабинете, нужно гораздо меньше калорий, чем, например, спортсмену, чей ежедневный график сопряжен с многочасовыми тренировками.

Суточная норма потребления калорий для мужчин

Сидячий образ жизни.

Для мужчин данной категории в возрасте от 19 до 30 лет суточная норма составляет 2400 калорий, в возрасте от 31 до 50 – 2200 калорий. Мужчинам старше 51 достаточно 2000 калорий в день.

Умеренно активный образ жизни.

Норма для мужчин в возрасте от 19 до 30 составляет 2600-2800 калорий, для мужчин от 31 до 50 суточная норма калорий равно 2400-2600. Тем, кто старше 51 рекомендовано потреблять 2200-2400 калорий.

Активный образ жизни.

Дневная норма калорий мужчины возраста от 19 до 30 лет составляет 3000 калорий, возраста от 31 до 50 – 2800-3000 калорий. Если мужчина старше 51 его суточная норма потребления калорий составляет 2800-2400.

Суточная норма потребления калорий для женщин

Сидячий образ жизни.

Женщинам данной категории в возрасте от 19 до 25 лет рекомендовано потреблять около 2000 калорий в день. Суточная норма женщин в возрасте от 26 до 50 лет составляет 1800 калорий. Женщинам старше 51 года для поддержания нормальной жизненной активности достаточно 1600 калорий в день.

Умеренно активный образ жизни.

Женщинам в возрасте от 19 до 25 лет необходимо ежедневно потреблять 2200 калорий. Суточная норма женщин в возрасте от 26 до 50 лет составляет 2200 калорий, женщин возрастной категории старше 51 – 1800 калорий.

А вы знали, что отзывы о сушке тела для девушек всегда положительные. Большинство девушек предпочитают проводить сушку тела, вместо того, чтобы сидеть на сомнительных диетах.

А еще на нашем сайте есть статья для мужчин, у которых возникают проблемы с набором веса. Все о том, как набрать вес мужчине, читайте тут http://fitnessguides.ru/kak-nabrat-ves-parnyu/.

Активный образ жизни.

Среднесуточная норма потребления калорий для женщин, ведущих активный образ жизни, в возрасте от 19 до 30 лет составляет 2400 калорий. Женщинам в возрасте от 31 до 60 лет рекомендовано потреблять 2200 калорий. Женщинам старше 61 – 2000 калорий.

Кроме того, суточная норма калорий, которую должен в обязательном порядке получать организм человека, зависит от того в каких отношениях с собственным весом пребывает человек. Тем, кто борется с проблемой лишнего веса, рекомендовано потреблять меньше калорий. Тем же, кто, напротив, пытается набрать вес, потребление калорий следует увеличить.

Все о том, как приготовить жиросжигатели в домашних условиях с использованием натуральных продуктов, читайте на нашем сайте.

Овсяные отруби прекрасно стимулируют жиросжигание. Все о правильном приеме овсяных отрубей читайте по этому адресу http://fitnessguides.ru/ovsyanye-otrubi-dlya-pohudeniya/.

Суточная норма белков, жиров и углеводов для обоих полов

Углеводы, белки и жиры — это три ключевых макроэлемента, которые поддерживают биохимическую функцию организма, обеспечивает его энергией и силами для решения повседневных проблем. Человек, обеспечивающий свой организм необходимым количеством калорий, а также правильным балансом белков, жиров и углеводов, оказывает существенную помощь своему организму.

Углеводы – это основной энергетический ресурс организма. В процессе пищеварения углеводы расщепляется в глюкозу, которая и является главным топливом для наших клеток. Ни один из органов человеческого тела не будет нормально функционировать, не получив нужного количества углеводов. Наиболее полезные углеводы содержатся в таких продуктах, как цельные зерна, свежие фрукты и овощи. Важное энергетическое значение углеводов для организма определяет тот факт, что именно углеводы должны обеспечивать 60% суточной нормы потребляемых организмом калорий.

Белок можно определить, как строительный материал человеческого организма. Органы мышцы, волосы, ногти, все системы человека состоят из белка. Что не менее важно, белок активно участвует в работе иммунной системы. Наибольшим содержанием этого важного макроэлемента могут похвастаться продукты животного происхождения.

Как правило, в пределах от 10 до 15% от общего количества калорий организм человека должен получать из белка. Так, к примеру, если вы потребляете 2000 калорий в день, по крайней мере 200 из них, или около 50 граммов, должны быть “белковыми” калориями. Принято считать, что человек должен стараться съедать около одного грамма белка на каждый килограмм веса тела.

Роль жиров для деятельности организма не менее важна. Жиры способствуют поступлению в организм ряда необходимых для жизнедеятельности макроэлементов, активизируют защитную функцию, принимают участие в обменных процессах и выполняет массу других полезных функций. Кроме того, именно жиры, имея свойство откладываться при избыточном поступлении, обеспечивают организм энергией, когда поступление углеводов и белков недостаточно. Вместе с тем избыточное потребление насыщенных и транс-жиров увеличивает риск возникновения заболеваний сердца и ряда других проблем со здоровьем. “Здоровыми” жирами считаются ненасыщенные жиры, которые в больших количествах содержат такие продукты, как оливковое масло, рыба, орехи, молочные продукты. Порядка 25-30% общего объема потребляемых калорий должны давать жиры, из которых менее 7% должны быть насыщенными.

Таким образом, соблюдая вышеуказанные нормы потребления калорий и макроэлементов, вы сможете обеспечить свой организм энергией, а он, в свою очередь, обеспечит вас здоровьем и жизненными силами.

Не знаете, что нужно есть, чтобы восполнить белок в своем организме? Тогда список белковой пищи на нашем сайте вам поможет.

Ну а тут http://fitnessguides.ru/chto-nuzhno-est-chtoby-nabrat-myshechnuyu-massu-neskolko-sovetov/ вы узнаете, что нужно есть, чтобы набрать мышечную массу.

Оцените статью

Сколько калорий нужно употреблять в день женщине и мужчине

16 августа 2016 11315

Калории – топливо для организма человека. После поступления в организм пищи выделяется тепло, его количество измеряют в калориях. Человеку необходимо есть, чтобы жить, но не наоборот.

Необходимое количество калорий в день

Как и во всем, здесь нужна мера, избыток калорий ведет к ожирению, а недостаток к истощению, и то, и другое приводит к неприятным последствиям и болезням.

Калории – источник энергии, неизрасходованные калории останется в организме в виде лишнего жира.

А в случае нехватки энергии организм начнет сам себя истощать, перейдет на экономный режим и будет тратить энергию только на поддержание жизни, отложив другие функции организма до лучших времен. Начнут выпадать волосы и зубы, прекратятся месячные у девушки.

Основной обмен веществ

Для того чтобы не столкнуться с этими последствиями, необходимо знать, сколько энергии расходует в сутки именно твой организм. Энергия тратится даже просто на функционирование организма: работу легких, органов пищеварения, мозга, мышц.

Чем больше и интенсивнее человек двигается, чем сильнее его умственная деятельность, тем больше он потратит калорий в день.

Так сколько калорий нужно употреблять в день? Для начала нужно понять, сколько потребляет калорий организм в состоянии покоя.

Одной из самых популярных формул расчета необходимых калорий является 1 Ккал/ час на кг веса + 10%. К примеру, если масса тела человека 55 кг, то расчет согласно этой формуле будет выглядеть так:

55 кг х 1.1 х 24 (часа) = 1452 ккал

Это количество является минимумом, питаясь ниже которого, можно подорвать здоровье. Это – так называемые нерегулируемые затраты.

Регулируемыми затратами называются уже индивидуальные особенности расхода энергии. Такие как возраст, образ жизни, пол. Также роль играет соотношение изначального и целевого веса.

Суточная норма потребления калорий в день с учетом индивидуальных особенностей

Расчет калорийНеобходимая норма потребления калорий человеком в сутки индивидуальна. Существуют формулы, чтобы рассчитать ее. Нужно учитывать, что норма рассчитана на человека с нормальным весом, чтобы его поддерживать.

У худеющих и набирающих вес норма будет отличаться. Единицей измерения роста в формуле указывается в сантиметрах, а веса в килограммах.

Отдельно существуют формулы для мужчин и для женщин. С возрастом потребность в калориях также снижается, что учтено в формуле.

  1. Формула для женщин: 9,99 х вес + 6.25 х рост — 4,92 х возраст – 161;
  2. Формула для мужчин: 9,99 х вес + 6.25 х рост — 4,92 х возраст + 5.

Получится количество калорий необходимое в сутки человеку с определенными параметрами. Но теперь стоит принять к сведению его образ жизни и умножить полученное значение на соответствующий коэффициент:

  • Отсутствие активности: 1.2;
  • Низкая активность: 1.45;
  • Средняя активность: 1.55;
  • Высокая активность: 1.7;
  • Повышенная активность: 1.9.

Прием пищи женщиной в положенииДевушки, находящиеся в положении и на грудном вскармливании, потребляют калорий больше. Точную норму поможет установить гинеколог, но обычно беременные женщины нуждаются в не менее 2600 калориях и до 3500 на последних сроках.

Детям от полугода до года обычно требуется около 800 ккал, до полутора лет 1300 ккал, до трех 1500 ккал и так прибавляя примерно 200-300 каждый год жизни.

Опять-таки, это все условно и нужно советоваться с педиатром, в зависимости от тенденции к набору веса, ритма жизни и индивидуальных особенностей.

Таблица расхода калорий

Помимо того, что для похудения калорий можно меньше потреблять, их еще можно и больше расходовать. Хорошо если повезло и ритм жизни активен сам по себе. А что если работа офисная? Тогда нужно заниматься спортом и другими видами активностей.

К тому же, есть много бытовых видов деятельности довольно затратных энергетически. Так что, почему бы не подобрать себе хобби активнее вязания спицами. Сколько можно потратить калорий, если выполнять определенный вид деятельности?

Вот таблица расхода калорий за час для человека весом в 55 кг:

Вид деятельностиСожжённые за час калории
Сон50
Просмотр телевизора55
Мытье полов96
Активное занятие сексом83
Работа в саду105
Утюжка110
Одевание ребенка110
Прогулка с коляской121
Купание ребенка149
Утренняя гимнастика165
Серфинг165
Вращение обруча165
Вождение грузового автомобиля179
Езда на лошади галопом220
Занятие аква-аэробикой220
Колка дров237
Танец живота248
Сбор урожая253
Парусный спорт275
Рафтинг275
Подвижные игры с ребенком297
Классический балет318
Кровельные работы330
Катание на водных лыжах330
Гребля на каноэ385
Дайвинг385
Качание пресса406
Зумба413
Бег на лыжах с примерной скоростью 4 км/ч385
Катание на коньках385
Санный спорт385
Бег трусцой на месте440
Плавание брасом550
Бег со скоростью 9,5 км/ч550
Бег со скоростью 12 км/ч688
Забег по ступенькам вверх710
Бег на лыжах с примерной скоростью 8 км/ч770
Бег со скоростью 17,5 км/ч990

Вычисление показателя для активного похудения

Сколько калорий необходимо употреблять в день, чтобы худеть? Если человека устраивает его вес, то он должен просто придерживаться полученной выше цифры.

Но если цель похудеть, тогда нужно понижать количество поступаемых калорий, иначе вес будет просто стоять на месте.

Для этого нужно вычесть из собственной нормы калорий 15-25 %, в зависимости от степени проблемы.

Как узнать, нужно ли худеть и на сколько килограмм

Если похудеть нужно быстро, возможно повысить дефицит, но в конечном итоге суточная калорийность женщины не может составлять менее 1200 ккал, а мужчины 1800 ккал.

Считается, вес здорового человека не должен превышать рост – 100 для мужчины и рост – 110 для женщины. Более показателен ИМТ (индекс массы тела), вычислить его можно с помощью формулы: «вес в кг /рост в м ² = ИМТ».

К примеру, если вес составляет 80 кг, а рост при этом 165 см, то ИМТ будет 80/1,65 ² = 29.4. Далее, нужно смотреть в таблицу.

ИМТИтог
Менее 18,5Недовес
От 18,5 до 25Норма
От 25 до 30Избыток
От 30 до 351 степень ожирения
От 35 до 402 степень ожирения
Более 403 степень ожирения

По ней, у человека с такими параметрами, избыток на грани ожирения 1 степени. Человеку необходимо похудеть минимум на 12 кг. Исходя из нее следует также, что при росте 165 лучше не весить более 68 кг и менее 50 кг.

Но такой подсчет, не учитывает возраста и людей с очень низким ростом и узкими костями. Поэтому узкокостным, а также женщинам ниже 1,55 м и мужчинам ниже 1,68 м нужно вычесть еще 10% для объективного результата ИМТ.

Препарат РозартПрепарат Розарт: инструкция по применению и отзывы. Узнайте, для чего он необходим и что думают о нем те, кто его использовал.

О том, как пить оливковое масло натощак утром, и можно ли с его помощью похудеть, читайте тут. Очень интересно и познавательно!

Решили провести разгрузочный день на воде? Тогда читайте следующую статью, в которой написано, как правильно это делать. Удачи!

Выводы и советы по похудению

Самой распространенной причиной появления лишнего веса является сидячий образ жизни и превышение калорийности рациона. Лишний вес – это не только эстетическая проблема, он провоцирует много заболеваний, уменьшает продолжительность и ухудшает качество жизни.

Поэтому, если человек хочет вести здоровый образ жизни, ему необходимо вести учет съеденного им. Даже превышая необходимую организму калорийность на 50 Ккал, человек начнет набирать вес.

Как подсчитать калории? Сейчас много приложений по подсчету, много таблиц популярных продуктов, а на упаковках указана вся информация о продукте.

Если продукт нужно взвесить в домашних условиях, то пригодятся кухонные электронные весы, они точны до грамма, не так дорого стоят и пригодятся хозяйке на кухне при соблюдении рецептов.

Если подсчитывать калории несколько месяцев, то потом это доведется до автоматизма. И уже на вид будет понятно сколько калорий в том или ином блюде.

Также не стоит забывать питаться разнообразно. Разнообразно – это не значит, что сегодня курицу, а завтра индейку, это значит, что должны присутствовать сбалансировано все группы продуктов. Организму необходимы и белки, и жиры, и углеводы примерно в соотношении 20/30/50.

Соотношение является примерным, не нужно его придерживаться фанатично. Но все же белка не стоит употреблять меньше 20 грамм в сутки, так он является строительным материалом и очень необходим.

А вот соотношение жиров и углеводов можно менять, если есть цель похудеть. Но только за счет уменьшения количества углеводов, уменьшать количество жиров чревато для здоровья, особенно женщинам.

Если похудение сначала было достаточно быстрым, а потом остановилось, скорее всего это плато. Чтобы разогнать плато, советуют давать организму встряску, допустим раз в неделю резко повысить калорийность.

Это работает не со всеми. Да и в целом многие советы, данные выше, могут не подойти абсолютно всем, тогда необходима консультация со специалистом. А еще всегда нужно прислушиваться к своему организму.

Оценить статью:

6

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Что делать чтобы поправились ноги и ягодицы – Как сделать чтобы попа потолстела. Диета для похудения ног. Как быстро потолстеть в ногах при помощи самостоятельных тренировок

Как потолстеть в ногах

Полнота — это такое состояние, которое приходит само, причем утруждать себя в этом даже не нужно. Но как быть тем девушкам, у которых вес ниже нормы, и к тому же тонкие ноги, что делать им в данной ситуации? Ведь каждая девушка желает иметь красивые формы и быть привлекательной. Что же нужно делать для того, чтобы потолстеть в ногах, а не набрать лишний вес и не получить дряблый живот?

Причина худых ног

красивые ноги

Красивая форма ног — мечта каждой женщины

Основная причина стройных, но худых ног может скрываться в генетике. Возможно, такое строение ног вам досталось по наследству от мамы или бабушки. Если худоба в ногах — ваша семейная особенность, то не стоит беспокоиться о нарушениях или отклонениях в развитии строения ваших ног, поскольку худые бедра и голени в некоторых случаях могут свидетельствовать об анатомических проблемах, таких как: травмы, атрофия мышц и полиомиелит. Тут уж никак не обойтись без вмешательства врачей. Но если со здоровьем все в порядке, то, скорее всего, во всем виноват малоподвижный образ жизни. Таким представительницам слабого пола можно смело переходить к следующим действиям, которые помогут добиться поставленного перед ними результата.

Как потолстеть в ногах в домашних условиях?

Поправиться в ногах при помощи питания

pravilnoe-pitanie-dlja-nabora-massi-nogКогда речь заходит о коррекции фигуры, в первую очередь на ум приходит режим питания. К сожалению, смена рациона питания может дать абсолютно противоположный ожидаемому результату. Все дело в том, что поправляться в первую очередь будут живот и талия, а только потом — ягодицы и ноги. Безусловно, правильно спланировать рацион вашего питания поможет профессиональный диетолог, который разберется с особенностями вашего организма, и, опираясь на полученные данные, подберет индивидуальную диету, способную помочь в вашем желании быть красивой. Однозначно не стоит прибегать к диетическому питанию самостоятельно, иначе вы рискуете отрастить живот, либо нажить неприятные заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом.

Физические упражнения для набора веса в ногах

Самым действенным способом коррекции худых ног является выполнение физических упражнений. Проще всего, конечно же, обратиться за помощью в тренажерный зал к квалифицированному тренеру, который в индивидуальном порядке поможет определить оптимальное количество нагрузки и подобрать именно те упражнения, которые разовьют и придадут нужную форму вашим ногам. Несомненным плюсом посещения тренажерного зала также является и то, что профессиональный тренер сможет проследить за тем, как правильно вы выполняете предложенные им упражнения, скорректировать их в нужный момент и максимально обеспечить вашу безопасность.

К сожалению, не у всех есть время и возможность посещать тренажерный зал. Но на самом деле добиться превосходного результата в вашем стремлении быть красивой можно и в домашних условиях. Проявив упорство в выполнении предложенных ниже упражнений, можно быстро добиться успеха, так как физические упражнения – верные помощники каждой девушки, которая мечтает о стройном теле.

Упражнения для бедер

приседания№1. Став ровно с прямой спиной, сделайте небольшой выпад правой ногой вперед, так, чтобы левая нога составила прямой угол, но не касалась пола. Затем вернитесь в исходное положение и проделайте так три подхода по двадцать раз для каждой ноги. В начале выполнения этого упражнения вам будет трудно удерживать равновесие, но со временем координация станет лучше и сохранять правильную позу станет легче.

№2. Выполняйте предыдущее упражнение, однако шаг выпада делайте максимально широким, но не вперед, а влево и вправо, приседайте также максимально низко. Возвращайтесь в исходную позу с помощью толчка. Делайте по пять – пятнадцать выпадов в каждую сторону. Если вам не удается сразу присесть максимально глубоко, не стоит отчаиваться: с каждой следующей тренировкой вы будете замечать прогресс, но для этого упражнение выполнять стоит на пороге усилий.

№3. Сменив нагрузку на другую группу мышц, делая выпады назад, вы сможете немного отдохнуть после проделанных первых двух упражнений, но в тоже время придать тонус сосудам и суставам и сделать хорошую растяжку.

№4.  Если вы часто задаетесь вопросом, как исправить тонкие ноги, то знайте, что обычные приседания будут самым действенным способом в достижении этой цели. Поставив ноги на ширину плеч, делайте приседания, но не торопитесь при этом. Усилить эффект вам помогут взятые во время приседания в руки гантели. При выполнении упражнения стоит следить за правильностью приседаний, сохраняя при этом прямой угол между бедром и голенью.Выполняя приседания в три подхода по двадцать раз через день, уже вскоре можно будет увидеть результат. Приседаниями можно накачать не только верхнюю часть ног, но и ягодицы.

№5. Внутренние части бедер можно подтянуть, выполняя следующее упражнение: лягте на бок, обопритесь для удобства на руку, и, поочередно и в медленном темпе, поднимайте вверх ноги, вытянув носочки. Повторяйте данное упражнение для каждой ноги по двадцать раз в три подхода.

Упражнения для икроножных мышц

№1. Став у стены, обопритесь о нее руками, держа ноги ровно, медленно приподнимайтесь на носочках и также медленно опускайтесь. За один подход сделайте сто таких движений, сохраняя медленный темп.

№2. Возьмите в обе руки гантели или бутылки, наполненные водой. Ходите на носочках с таким утяжелением в полуприсяди в течение пяти минут. Выполняйте такое упражнение в медленном темпе в три подхода.


О других упражнениях, которые не только помогут придать красивую форму вашим стройным ногам, но и служат отличным средством профилактики и лечения целлюлита, читайте в нашей статье Упражнения против целлюлита.

Не забывайте, что ходьба по лестнице, поездки на велосипеде, а так же танцы могут составить альтернативу скучным физическим упражнениям. Для тех, кто хочет поправиться в ногах, в первую очередь необходимо отказаться от лифта; если его нет в вашем доме — найдите широкую лестницу и, взяв с собой подругу, чаще прогуливайтесь по ней. Поездки на велосипеде помогут мышцам ног приобрести приятную взгляду округлость, а танцы, помимо прочего, еще и поднимут вам настроение.

       

Как можно поправиться в попе и ногах в домашних условиях

Красивые и сексуальные изгибы тела вошли в моду с легкой руки западных знаменитостей. Сейчас вопросом, как поправиться в ногах и попе в домашних условиях, задаются многие женщины, и для этого необходимо лишь уделить внимание правильным физическим нагрузкам. Поправиться в ногах в домашних условиях можно при помощи приседаний и выпадов. Сначала их нужно делать без груза, но постепенно даме придется добавлять утяжелители для получения наилучшего результата. Еще одно эффективное упражнение — прыжки на скакалке или планка, которая заставляет работать все группы мышц. Выполнить эти упражнения можно в домашних условиях, но здесь важно соблюдать технику безопасности, чтобы не навредить собственным суставам и мышцам. Для получения реальных результатов заниматься нужно каждый день примерно по полчаса, при этом регулярно увеличивая итоговую физическую нагрузку.

Что нужно, чтобы поправилась попа — вопрос действительно актуальный, и решать его необходимо при активном внимании к спортивным упражнениям. Помимо приседаний и выпадов, девушке может помочь бег. Именно бег задействует мышц икр и бедер, заставляя их работать на полную катушку. Чем больше человек бегает, тем сильнее и больше становятся его мышцы. В среднем, на такое упражнение нужно выделять около получаса свободного времени. Пять минут движения с большой скоростью не принесет результатов, и объемы не увеличит. Самым эффективным считается бег по ступенькам и движение с переменной скоростью. После первой недели занятий мышцы будут болеть сильно, но зато уже через месяц результаты окажутся заметны. Бег не только помогает заметно увеличить размер бедер, но еще и предотвращает образование целлюлита. В результате, попа выглядит подтянутой и красивой, да и вся фигура в целом кажется более гармоничной.

Для того, чтобы попа увеличивалась в размерах мало заниматься спортом, ведь для наращивания мышц нужна энергия и калории. Именно поэтому спортсмены уделяют такое внимание своему питанию. Любая пища здесь не подойдет, ведь для роста мышц необходимы белки. В рационе всегда должна присутствовать вареная курица без шкурки, яйца, крупы, особенно овсянка. Также можно потреблять разнообразные белковые коктейли, которые продаются в специализированных магазинах и в фитнес-клубах. Большое содержание белка в рационе приводит к тому, что мышцы начинают расти, увеличивая размеры бедер и попы. А вот от углеводов и большого содержания жиров в пище лучше отказываться. Дело в том, что такая пища сделает попу большой, но не от выросших мышц, а от жира. Также не стоит кушать после шести, разрабатывая индивидуальный план питания, полностью соответствующий потребностям самого спортсмена.

Накачав наконец попу, девушка должна научиться правильно ее подчеркивать при помощи одежды. Для этого необходимо выбирать обтягивающие комплекты одежды, которые продемонстрируют результаты спортивных подвигов. Также можно отдавать предпочтение широким поясам на талию, которые сделают ее визуально еще более тонкой, подчеркнув контраст с широкими бедрами. Дамам с аппетитными формами очень идут комплекты одежды, сужающиеся к низу. Так, например, юбки-карандаши и брюки-дудочки могут стать верными помощниками дамы. Уделять внимание можно и джинсам с завышенной талией, поскольку они визуально стройнят и подчеркивают все особенности фигуры. Если контраст между бедрами и талией кажется не слишком заметным, прибегнуть можно к использованию утягивающих поясов и корсетов. В таком случае, эффект песочных часов окажется идеальным, подчеркнув красоту женских изгибов тела и достижения дамы в фитнес-зале.

Полнота — это такое состояние, которое приходит само, причем утруждать себя в этом даже не нужно. Но как быть тем девушкам, у которых вес ниже нормы, и к тому же тонкие ноги, что делать им в данной ситуации? Ведь каждая девушка желает иметь красивые формы и быть привлекательной. Что же нужно делать для того, чтобы потолстеть в ногах, а не набрать лишний вес и не получить дряблый живот?

Причина худых ног

Красивая форма ног — мечта каждой женщины

Основная причина стройных, но худых ног может скрываться в генетике. Возможно, такое строение ног вам досталось по наследству от мамы или бабушки. Если худоба в ногах — ваша семейная особенность, то не стоит беспокоиться о нарушениях или отклонениях в развитии строения ваших ног, поскольку худые бедра и голени в некоторых случаях могут свидетельствовать об анатомических проблемах, таких как: травмы, атрофия мышц и полиомиелит. Тут уж никак не обойтись без вмешательства врачей. Но если со здоровьем все в порядке, то, скорее всего, во всем виноват малоподвижный образ жизни. Таким представительницам слабого пола можно смело переходить к следующим действиям, которые помогут добиться поставленного перед ними результата.

Как потолстеть в ногах в домашних условиях?

Поправиться в ногах при помощи питания

Когда речь заходит о коррекции фигуры, в первую очередь на ум приходит режим питания . К сожалению, смена рациона питания может дать абсолютно противоположный ожидаемому результату. Все дело в том, что поправляться в первую очередь будут живот и талия, а только потом — ягодицы и ноги. Безусловно, правильно спланировать рацион вашего питания поможет профессиональный диетолог, который разберется с особенностями вашего организма, и, опираясь на полученные данные, подберет индивидуальную диету, способную помочь в вашем желании быть красивой. Однозначно не стоит прибегать к диетическому питанию самостоятельно, иначе вы рискуете отрастить живот, либо нажить неприятные заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом.

Физические упражнения для набора веса в ногах

Самым действенным способом коррекции худых ног является выполнение физических упражнений . Проще всего, конечно же, обратиться за помощью в тренажерный зал к квалифицированному тренеру, который в индивидуальном порядке поможет определить оптимальное количество нагрузки и подобрать именно те упражнения, которые разовьют и придадут нужную форму вашим ногам. Несомненным плюсом посещения тренажерного зала также является и то, что профессиональный тренер сможет проследить за тем, как правильно вы выполняете предложенные им упражнения, скорректировать их в нужный момент и максимально обеспечить вашу безопасность.

К сожалению, не у всех есть время и возможность посещать тренажерный зал. Но на самом деле добиться превосходного результата в вашем стремлении быть красивой можно и в домашних условиях . Проявив упорство в выполнении предложенных ниже упражнений, можно быстро добиться успеха, так как физические упражнения – верные помощники каждой девушки, которая мечтает о стройном теле.

Упражнения для бедер

№1. Став ровно с прямой спиной, сделайте небольшой выпад правой ногой вперед, так, чтобы левая нога составила прямой угол, но не касалась пола. Затем вернитесь в исходное положение и проделайте так три подхода по двадцать раз для каждой ноги. В начале выполнения этого упражнения вам будет трудно удерживать равновесие, но со временем координация станет лучше и сохранять правильную позу станет легче.

№2. Выполняйте предыдущее упражнение, однако шаг выпада делайте максимально широким, но не вперед, а влево и вправо, приседайте также максимально низко. Возвращайтесь в исходную позу с помощью толчка. Делайте по пять – пятнадцать выпадов в каждую сторону. Если вам не удается сразу присесть максимально глубоко, не стоит отчаиваться: с каждой следующей тренировкой вы будете замечать прогресс, но для этого упражнение выполнять стоит на пороге усилий.

№3. Сменив нагрузку на другую группу мышц, делая выпады назад , вы сможете немного отдохнуть после проделанных первых двух упражнений, но в тоже время придать тонус сосудам и суставам и сделать хорошую растяжку.

№4. Если вы часто задаетесь вопросом, как исправить тонкие ноги, то знайте, что обычные приседания будут самым действенным способом в достижении этой цели. Поставив ноги на ширину плеч, делайте приседания, но не торопитесь при этом. Усилить эффект вам помогут взятые во время приседания в руки гантели. При выполнении упражнения стоит следить за правильностью приседаний, сохраняя при этом прямой угол между бедром и голенью.Выполняя приседания в три подхода по двадцать раз через день, уже вскоре можно будет увидеть результат. Приседаниями можно накачать не только верхнюю часть ног, но и ягодицы.

№5. Внутренние части бедер можно подтянуть, выполняя следующее упражнение: лягте на бок, обопритесь для удобства на руку, и, поочередно и в медленном темпе, поднимайте вверх ноги, вытянув носочки. Повторяйте данное упражнение для каждой ноги по двадцать раз в три подхода.

Упражнения для икроножных мышц

№1. Став у стены, обопритесь о нее руками, держа ноги ровно, медленно приподнимайтесь на носочках и также медленно опускайтесь. За один подход сделайте сто таких движений, сохраняя медленный темп.

№2. Возьмите в обе руки гантели или бутылки, наполненные водой. Ходите на носочках с таким утяжелением в полуприсяди в течение пяти минут. Выполняйте такое упражнение в медленном темпе в три подхода.

Не забывайте, что ходьба по лестнице, поездки на велосипеде, а так же танцы могут составить альтернативу скучным физическим упражнениям. Для тех, кто хочет поправиться в ногах, в первую очередь необходимо отказаться от лифта; если его нет в вашем доме — найд

Как потолстеть в ногах и попе — что сделать чтобы поправились ноги?

Худые ноги: как поправиться

Сразу хотелось бы отметить, что ниже перечисленные рекомендации от hudeem-bez-problem.ru весьма эффективны.

Итак, вы серьезно задумались, что сделать, чтобы ноги поправились и обрели желаемую форму. Для достижения этой цели вам нужно разнообразить свою жизнь физическими нагрузками.

Это могут быть:

  • Занятия в спортзале. Под руководством опытного тренера достаточно просто разработать комплекс упражнений в соответствии с желаемым результатом. К тому же, многое зависит от того, насколько качественно, регулярно и правильно выполнять упражнения, а здесь без пристального взгляда «наставника» не обойтись.
  • Прекрасным способом для укрепления и наращивания мышц на ногах служат и определенные виды спорта. Вы можете подобрать для себя занятие, которое позволит не только сделать ваши ноги краше, но и прекрасно провести время и не посещать спортзал (независимо от причины). Это также отличное решение вопроса, когда стоит задача, как потолстеть в ногах подростку, который не приветствует изнурительные тренировки в закрытых помещениях. Хорошо «нарастить» ноги можно при помощи бега, танцев, катания на велосипеде, коньках, роликах, лыжах (включая и стационарные тренажеры: велотренажер, беговая дорожка, орбитрек), плавания, прыжков на скакалке и многого другого.
  • Помимо прочего можно заниматься самостоятельно и дома.

Как быстро потолстеть в ногах при помощи самостоятельных тренировок

Эффект от данных упражнений не заставит себя долго ждать, если вы не будете пренебрегать определенными правилами:

  • Тренировки делать несколько раз в неделю. По мере привыкания и формирования ваших мышц можно увеличить их количество до двух раз в день.
  • Не торопитесь и не выполняйте огромное количество подходов за один раз. Все постепенно.
  • Не пренебрегайте разминкой и заминкой после тренировки.

Любую тренировку следует начинать с разминки. Для этого достаточно разогреть немного мышцы руками или походить по комнате.

  • Что делать, чтобы потолстели ноги в зоне икр. Встаньте к стене, прислонившись лопатками и ягодицами. Приподнимитесь на носочки и задержитесь на десять секунд. После опуститесь также на десять секунд и опять поднимитесь. Можно походить на носочках по комнате в течение нескольких минут.
  • Стоя на одной ноге, другую выпрямить и постараться поднять как можно выше, как бы делая махи вверх. Повторить не более десяти раз каждой ногой.
  • Стоя, ноги вместе, руки вытянуты вперед или на поясе. Не торопясь, присядьте так, чтобы пятки не отрывались от пола. Приседание следует делать в медленном темпе для большей эффективности, но не более десяти раз. Также можно делать такие приседания, но уже с ногами на ширине плеч или приседая разводить колени. По мере привыкания, приседайте с тяжестью в руках (бутылка с водой, гантели).
  • Весьма эффективными упражнениями для укрепления внутренних мышц бедер являются сдавливание коленками мяча. Если у вас нет спортивного снаряжения, можно попробовать препятствовать руками, не давая коленкам сомкнуться. Хорошо тренируют эти группы мышц и приседания, когда ноги широко разведены, а носки смотрят максимально в сторону.
  • Для укрепления попы. Сидя на полу без помощи рук и ног, используя только ягодичные мышцы, постарайтесь двигаться вперед. Можно тренировать попу и сидя на стуле, сокращая и расслабляя ягодичные мышцы на несколько секунд.
  • Хорошо тренирует ноги упражнение ножницы, но с максимальным отягощением. Например, грузы на икры, тяжелая обувь.
  • Подпрыгивания, имитирующие прыжки лягушки. Главное максимально подпрыгивать и максимально опускаться на пол, как бы стараясь коснуться попой пола.

Существует ещё огромное множество способов, которые якобы помогут вам в максимально короткие сроки обзавестись красивыми ножками. Но самыми эффективными и безопасными остаются физические нагрузки и обогащенное белками питание. Только благодаря пище, правильным и регулярным упражнениям, можно поправиться в ногах и попе на продолжительный срок (или навсегда) без вреда для здоровья и организма.

Автор — Мария Бруслик, портал о похудении ХУДЕЕМ без проблем!

Строение своего тела занимает достаточно длительное время и силы. Необходимо хорошо стараться, чтобы иметь фигуру атлета. Всегда нужно придерживаться установленного режима, строго выполнять физические упражнения, следить за своим питанием и образом жизни. Предварительно необходимо проконсультироваться с врачом и получить допуск к тренировкам. Противопоказаниями для физических занятий могут быть – болезни опорно-двигательного аппарата, дыхательной, сердечно-сосудистой систем и другие. На данный момент уже разработаны схемы тренировок, как набрать массу ног, не вредя своему здоровью.

Комплекс упражнений

Стоит отметить, для того, чтобы нарастить мышцы, необходимо работать с утяжелителями веса. Так процесс набора массы становиться более эффективным и ускоряется. Вес утяжелителя определяется тренером для каждого человека индивидуально в зависимости от его физических данных и состояния здоровья. Для того, чтобы набрать массу ногу, как женщинам, так и мужчинам рекомендуется делать приседания со штангой на плечах. Технику выполнения упражнения изначально должен показать инструктор, а после внимательно следить за правильным его выполнением. Стандартно для всех рекомендуется делать 10-15 приседаний с рабочим весом с З -мя подходами.
Также есть еще одно эффективное упражнение со штангой для набора массы ног. Его называют — становая тяга. При его выполнении задействованы мышцы:

  • ягодиц и бедер;
  • спины;
  • рук;
  • поясницы;
  • пресса

Выпады с гантелями хорошо помогают быстрее нарастить массу ног. Чтобы не навредить своему здоровью, важно следить при выполнении упражнения за коленом передней ноги. Оно не должно выпирать за носок. А колено задней ноги – не касаться пола.
Работа с тренажерами также входит в комплекс упражнений по набору массы ног. Чтобы снять напряжение, после занятий необходимо проводить заминку. Для этого нужно выполнить несколько упражнений на растяжку.

Немного о питании

Нужно помнить о том, что еда отыгрывает важную роль в наборе мышечной массы. Трехразовое питание в этом случае не подходить. Нужно приготовиться к тому, что кушать придется часто и в небольших количествах. Из дневного рациона необходимо исключить все вредные продукты – жаренную, копченную, жирную пищу. Также стоит отказаться от газированных напитков, пакетированных соков и алкоголя. Ежедневно нужно употреблять следующие продукты:

  • мясо или рыба;
  • куриные или гусиные яйца;
  • фрукты и овощи;
  • цельнозерновой хлеб;
  • молоко или кисломолочные продукты;
  • крупы (гречка, рис, ячмень и.д.)

Не нужно забывать о воде. Во время тренировок сжигается жир, и нарастают мышцы, но также освобождаются токсины из клеток тканей. Чтобы их быстрее вывести из организма, необходимо пить чистую минеральную воду. За день рекомендовано употреблять 2,5-3 литра жидкости.

В питании, как и в тренировках нужно соблюдать режим. Набирать вес можно быстро, пользуясь нашей программой «Толстеем вместе». Кушать желательно в одно и то же время и никогда не пропускать основные приемы пищи, особенно это касается завтраков.

Ноги, как и всё тело состоит из костной жировой и мышечной ткани. Процентное соотношение усреднено, выглядит следующим образом:

  • скелет – 14%,
  • жир – 20%,
  • кожа, кровь, сухожилия, железы, органы – 26%,
  • мышцы – 40%

На ногах процентное соотношение мышечной ткани возрастает до 50%! Из чего следует, чтобы поправиться в ногах, надо нарастить мускулы.
Отдельно для девушек скажу, ваша мышечная ткань только подчеркнет женственность и красоту, вы никогда не получите по-мужски развитых мышц, для этого надо принимать в больших дозах анаболические стероиды.

Приведем способы воздействия на ноги от простого к сложному:

  • Ходьба до работы, учебы
  • Подъём по ступенькам
  • Спортивная, скандинавская ходьба
  • Танцы
  • Бег
  • Тренажерный зал
  • Операция

, которое вам не хватает, и сколько потребуется, что бы эффективно поправляться.

Способ № 1
Ходьба до работы, учебы – Как поправиться в ногах

Каждое утро отправляясь на работу или учебу, проходите мимо остановки, или входа в метро. Бодрым шагом развернув плечи наслаждайтесь погодой (любой! Как в известной песни: Каждая погода благодать), проходите минимум пол часа, постепенно увеличивайте время ходьбы до часа.
Ходьба 100% укрепит ваши ноги, позволит им оформиться и набрать массу. Помимо этого, у вас улучшиться сон, аппетит, сердечнососудистая система. Лицо приобретёт здоровый румянец. Вы станете более выносливы и энергичны. Гормональный фон войдет в норму, от чего настроение и жизненный тонус будет всегда на высоте.
Функционирование организма на прямую зависит от того, как мы его используем. Изначально наше тело рассчитывалось для больших физических нагрузок. Человек ежедневно должен совершать 10 000 шагов, это примерно 7-8 километров. Заметьте — это лишь для поддержания формы. Если, вы двигаетесь меньше, то ваши сосуды сужаются, эластичность и проницаемость падает, как следствие мышцы атрофируется, по-простому сказать — усыхают. Вот от куда худы недоразвитые ноги.
Главное при ходьбе соблюдать не хитрые правила. 1. Идите быстро, медленная ходьба ничего не тренирует. 2. Не останавливайтесь, нужна не прерывная нагрузка. Выбирайте маршрут заранее минуя перекрёстки.

Если работа, учеба находиться в пяти минутах ходьбы, удлиняйте путь! В мультфильме точно подметили: «Настоящие герои всегда идут в обход»

Если работа, учеба — далеко, идите пешком до дальней остановки, или выходите раньше.

Если работа, учеба — дома, то каждый день просто гуляйте. Не обязательно по парку, если он далеко. Создайте минимальные условия, их легче выполнить. Гуляйте по своему кварталу.

Как потолстеть в ногах девушкам?

Чаще всего женщины обсуждают диеты, способы похудения, возможность убрать лишние сантиметры с бедер, икр и голеней. Все просто в плену массового похудения. Сейчас мир диктует свои правила, ведь худоба в моде. Но если на экранах и обложках журнала это выглядит красиво, то в реальной жизни все совсем не так. Нередко худые девушки комплексуют, надевают мешковатую одежду, носят брюки. А все из-за ног. Именно они выдают сильную худобу. Хотя, следует заметить, что не у всех представительниц прекрасного пола проблема именно в весе. Нет, случается совсем наоборот. Все тело красивое, стройное, а вот ноги – слишком худые. Как потолстеть в ногах с помощью физических упражнений? В этой статье будут приведены основные способы, проверенные в реальной жизни и показавшие хороший результат.

как потолстеть в ногахПричина худых икр и голеней

Итак, перед тем как думать о том, как потолстеть в ногах с помощью физических упражнений, необходимо разобраться в причине проблемы. Стройные, ровные, но худенькие ножки могут передаваться генетически. Заметьте, возможно, у ваших родителей или сестер, тётушек или бабушек такое строение ног? Если да, тогда можете не беспокоиться о каких-либо отклонениях в развитии и приступать к упражнениям. Но худые голени и бедра могут быть следствием анатомических проблем: атрофии мышц, травмы, полиомиелита. В таких случаях необходимо вмешательство врачей. Но если все в порядке, тогда смело переходите к следующим шагам навстречу красивым ногам! Как потолстеть в ногах? Физкультура и физические упражнения будут вашими верными помощниками.

Поправляемся в бедрах

Поправиться в бедрах намного легче, чем в голенях. Во-первых, мышечная масса здесь больше, и ее можно формировать по своему желанию. Главное – упорство. Итак, что делать, чтобы потолстели ноги? Вот несколько упражнений для бедер.

Упражнение 1

Станьте ровно, спину держите прямой. Сделайте правой ногой небольшой выпад вперед (представьте, что вас посвящают в рыцари) таким образом, чтобы колено левой ноги образовало угол 90 градусов, но ни в коем случае не дотрагивайтесь им до пола. Вернитесь в обратное положение. Так проделайте двадцать раз сначала на одной ноге, потом на второй, в три подхода.

что делать чтобы потолстели ногиУпражнение 2

Как быстро потолстеть в ногах? Эффективными будут и обычные приседания. Делайте их в медленном темпе, ведь ваша цель – набрать мышечную массу, а не сжечь жир. Ноги поставьте на ширину плеч и медленно приседайте, но не до конца. Представьте, будто сзади вас кресло, на которое хотите сесть. Такие приседания нужно выполнять по двадцать раз в три подхода. Вы накачаете не только верхнюю часть ног, а и ягодицы.

Упражнение 3

Не забывайте о внутренних частях бедра. Они не должны быть дряблыми. Как потолстеть в ногах? Возьмите коврик, лягте на бок. Все ваше тело должно быть вытянуто «струной». Для удобства поставьте руку перед грудью, обопритесь на нее. Медленно делайте махи ногой вверх, вытяните носочек. Двадцать раз по три подхода на левую и правую ногу.

Поправляемся в икрах

Теперь перейдем к икрам. Эта часть тяжелее качается, здесь сложно набрать вес. Но если постараться — все возможно.

как быстро потолстеть в ногахУпражнение 1

Станьте возле стенки и слегка обопритесь руками для равновесия. Ноги поставьте ровно. Приподнимитесь на носочках и медленно опуститесь. Так проделайте сто раз в один подход. Не забывайте о медленном темпе.

Упражнение 2

Ходьба на носочках с утяжелением. Возьмите гантели или бутылки с водой в обе руки. Ходите с ними в полуприседе на носках около пяти минут. Все выполняйте в медленном темпе. Подход – 3 раза.

Заключение

Такие простые упражнения дадут быстрый и хороший результат. Не забывайте о правильном питании, коктейлях для набора веса и отдыхе. Будьте здоровы!

Как поправится девушке в ногах. Как можно поправиться в попе и ногах в домашних условиях

Как поправиться в ногах и попе в домашних условиях — болезненная тема для худеньких барышень. Большинство девушек волнуется о том, как бы поскорее похудеть, уменьшить в объеме попу, руки, ноги, убрать лишний жир с живота и бедер. Проблема лишнего веса всегда будет актуальной. Но наряду с этим есть категория женщин, которые, наоборот, беспокоятся о недостатке веса и хотят его набрать. Особенно это касается попы и ног. Справиться с такой задачей будет сложнее, чем потерять вес. Но если приложить усилия, это вполне выполнимо.

Главные условия прибавки массы

Не обязательно обращаться к различного рода специалистам: диетологам, тренерам и так далее. Очень даже реально достигнуть ошеломительного результата и в домашних условиях. Самое главное — это поставить себе цель и упорно к ней идти. Для правильной прибавки массы тела важно знать и соблюдать главные принципы:

  1. 1. Правильное и своевременное питание: набрать вес — не значит потолстеть. Не нужно кушать все подряд: жирную пищу, калорийную. Так просто будет образовываться жировая ткань. Для начала нужно определить, какого рода набор веса предполагается, какая цель преследуется. Ведь нужно исходить из ожидаемого результата. Телосложение бывает разным: спортивное, сочное (упитанное). Если хочется иметь фигуру в меру упитанную, обладать женственными и пышными формами, то вполне подойдет вариант более обильного питания калорийными продуктами. Однако, это чревато целлюлитом и избыточным весом. Поэтому очень важно питаться правильно, подобрать диету и принимать пищу в определенные временные промежутки для правильного усвоения.
  2. 2. Систематические тренировки, с выполнением упражнений с многократными повторениями: конечный результат заключается в наборе мышечной массы. Вес набирается не только благодаря правильному питанию, но и усердным силовым тренировкам. Выполняя то или иное упражнение, микроволокна мышц разрываются. В процессе их регенерации (восстановления), они нарастают новыми волокнами, увеличиваясь в объеме. И так происходит в процессе каждой новой тренировки. Выполняя все технически правильно, распределяя нагрузку, минимум за 2-3 месяца будет виден прирост новых мышц, за счет чего увеличится объем и попы, и ног.
  3. 3. Полноценный сон и отдых: для того чтобы тренировки не шли во вред, необходимо хорошо высыпаться. Это время нужно для восстановления мышечной ткани. Отдых — это залог здорового и сильного организма.
  4. 4. Отсутствие стрессов: как известно, переживая нервные срывы, стрессовые ситуации, организм склонен к потере веса. Расходуя большое количество энергии из-за стрессов, начинается процесс сжигания мышечной массы, что является очень негативным явлением. Оно ведет к стремительной и значительной потере веса.
  5. 5. Исключение вредных привычек: курение мешает поправиться. То же можно сказать и об употреблении наркотических средств. Алкоголь же способствует неправильному обмену веществ, что в равной степени может привести как к похудению, так и к быстрому набору массы (жировой). Все строго индивидуально.
  6. 6. Наблюдение за общим состоянием здоровья: поправиться в ногах и попе возможно при поддержании хорошего тонуса организма в целом. Все тесно взаимозависимо в нашем теле. Например, имея какое то хроническое заболевание, набрать вес будет очень сложно. На фоне подобных недугов происходит истощение организма и, как следствие, снижение веса.

Все представленные принципы необходимо брать во внимание. Несоблюдение хотя бы одного из них может перечеркнуть все усилия.

Составление рациона

Существует очень большое количество различных формул для вычисления правильного количества суточного потребления калорий. Однако, не вдаваясь в подробности, можно вывести действенный и верный способ определения дозы еды для увеличения объема тела. Для того чтобы иметь примерное представление о правильном рационе, следует знать, что меню должно включать примерно 40% белков, 50% углеводов и всего лишь 10% жира.

Подбирать питание необходимо строго индивидуально, отталкиваясь от своего роста, веса, особенностей обмена веществ в организме. Для того чтобы понять, на верном ли вы пути или нет, нужно взвешиваться каждые 3 дня. Необходимо достигнуть прибавки в 500-700 г в неделю. Затем визуально вы увидите изменения в своем теле и поймете, удовлетворяют ли вас нынешние параметры или стоит продолжать.

Даже в домашних условиях, без приобретения абонемента в спортзал и обращения к тренеру, можно эффективно заниматься и добиться желаемых форм. Чтобы нужные части тела поправились, необходимо выполнять ряд несложных упражнений. Такое изменение параметров женского тела поможет придать ему более аппетитный вид. Особенно это актуально для женщин с небольшой грудью, так как возникает потребность в преобразовании иных достоинств девичьего тела. Поправляясь в бедрах, леди становится более привлекательной для представителей мужского пола.

Чтобы накачать попу, достаточно один раз в день по 3 раза в неделю выполнять ряд предложенных упражнений:

  1. 1. Нужно лечь на спину, согнуть колени.

Как поправиться в ногах: советы

Стройные ноги – это хорошо. Красиво и эстетично, когда они действительно стройные, а не похожи на две тонкие палки. Такая картина не радует в равной степени ни мужчин, ни женщин. Обладатели худосочных ног испытывают бесконечные комплексы, связанные с внешним видом и ищут ответ на волнующий вопрос, как поправиться в ногах. Таблеток от этого нет, не ищите. Но решить проблему можно и даже нужно.

Причины худых ног

Отбросив в сторону эмоции, посмотрим на проблему прямо. Причин худых ног всего две:

  1. Генетика
  2. Анатомические проблемы

С первой все просто: соотношение жировой ткани и мышечной, которые формируют объем голеней и бедер, а также толщина костей определяются генетически. Посмотрите на своих родителей, на внешний вид и строение их ног. Не улавливаете сходства? Даже если сейчас их ноги выглядят вполне достойно, с высокой долей вероятности можно услышать волнующие рассказы о том, как и «я не могла позволить себе коротких юбок и шортиков из-за слишком худых ног».

Как раз из-за наследственных особенностей даже при хороших физических нагрузках не всегда удается заметно увеличить объем мышц. Причем, если форма и объем бедер больше подвержены изменениям, то форма голени определенно достается нам по наследству.

Под второй причиной могут скрываться множество других: от недостатка жировой ткани и недоразвитости мышц до атрофии от перенесенных заболеваний. В некоторых тяжелых случаях диагностируют такую редкую патологию как липодистрофия. Это нарушение обмена веществ, при котором организм полностью растрачивает жиры, не поддерживая их запасы.

Часто бывает так, что ноги теряют свой объем и форму со временем и возрастом. Это вполне объяснимо. Если же такая ситуация произошла в течение короткого промежутка времени, то просто необходима врачебная консультация.

Так что же делать, чтобы поправиться в ногах? Учитывая то, что наши ноги – это на 50 процентов мышцы, необходимо эти мышцы заставить работать. По общим правилам роста мышечной массы даем прогрессирующие нагрузки на мышцы бедер и голеней, обеспечиваем организм избыточным количеством белка и полезных углеводов и полноценно отдыхаем ночью.

Да, генетика в некоторых случаях ограничивает достижение желаемого результата. Но чем раньше обратите внимание на объем своих ног, тем реальнее изменить их форму. В идеале до 15-летнего возраста можно «вылепить» ноги прекрасной формы даже несмотря на плохую наследственность. Остальным также не рекомендуется останавливаться и четко идти к намеченной цели в прямом и переносном смысле. И начать можно с обычной ходьбы.

Ходьба, велосипед, танцы как способы поправиться в ногах

Заставьте свои ноги ходить много, ходить быстро и ежедневно. Сделайте так, чтобы ходьба вписалась в вашу обычную жизнь по дороге на работу, в магазин и т.д. Ходите не только по прямой, но и по лестницам, по пересеченной местности. Ходить надо так, чтобы ощущать заметное мышечное напряжение. Хорошо использовать утяжелители, но не в руки, а за спину, чтобы не испортить осанку.

Ходите в удобной обуви, перемещая вес тела с пятки на носок. При подъеме в горку или по лестнице корпус держите немного вперед. Скорость ходьбы регулируйте движениями рук. Уделяйте быстрой ходьбе не менее 30 минут в день. Как альтернативу можно попробовать скандинавскую ходьбу. Начните ходить 2-3 раза в неделю в ближайшем парке, доведя количество тренировок до 4-5 неделю.

Интенсивная езда на велосипеде или занятия на велотренажере – отличное средство подкачать мышцы бедра, а икрам приобрести рельефность. Сконцентрируйтесь на трех тренировках в неделю около 40 минут, включая разминку и растяжку мышц в конце. Чередуйте темп езды, даже если в качестве тренажера используется обычный велосипед.

Танцы прекрасны сами по себе и способны ваши ноги сделать не менее прекрасными. Понятно, что процесс этот не быстрый. Но если танцевать с удовольствием, то и сами не заметите, как мышцы ног приобретут объем и эластичность. Выбирайте танцы по душе: будь то классические, современные или же популярные сейчас виды танцевального фитнеса (зумба, джамп-фит, боди-балет).

Как накачать мышцы ног в домашних условиях

Что делать с ногами, если вы решили заниматься дома? Только не позволять им лежать весь день на диване! Составьте программу тренировок продолжительностью 40-45 минут, включающую разминку и растяжку. Занимайтесь 3 раза в неделю, выполняя следующие упражнения:

  • Подъемы на носки;
  • Ходьба на носках, как варианты с утяжелителями, в полуприсяде;
  • Выпады с сильным толчком при возврате: вперед, вправо, влево, назад;
  • Приседания в медленном темпе: до прямого угла между бедром и голенью;
  • Поднятия ног лежа на боку, махи на боку;
  • Мостик с приподниманием таза и бедер.

Делайте каждое упражнение 20 раз по 2-3 подхода с отдыхом около 1 минуты между подходами. Работайте на пороге усилий, постепенно увеличивая нагрузку, чтобы мышцы ног во время тренировок испытали стресс. Только так совместно с правильным питанием организм запустит механизмы наращивания мышечной массы.

Качаем ноги в тренажерном зале

Занятия в тренажерном зале также требуют системного подхода и периодичности. Хороший результат дадут 3 занятия в неделю. Причем, базовые упражнения для ног, задействующие не одну группу мышц, лучше делать в начале недели, когда вы полны сил после выходных. А отдельные мышцы хорошо прорабатывать в конце недели.

Старайтесь не зацикливаться на одной программе дольше 4 месяцев, меняйте упражнения и их интенсивность, чтобы дать организму новый толчок. В тренажерном зале обычно нет проблем с использованием отягощений. Поэтому берите такой вес, при котором вы сделаете не более 12 повторений каждого упражнения. Вы же не хотите похудеть? А для набора массы важны именно силовые упражнения. В тренировочный комплекс могут быть включены следующие упражнения:

  1. Приседания со штангой
  2. Выпады вперед с гантелями
  3. Жим ногами в тренажере
  4. Становая тяга на прямых ногах
  5. Подъем на скамью с гантелями
  6. Сведение и разведение ног в тренажере
  7. Сгибание ног лежа в тренажере
  8. Махи ногой с гантелью

Некоторых, особенно девушек, страшат силовые упражнения, потому что нет особого желания становиться «качком». Но и поправиться в ногах не получится, если у ваших мышц для этого не будет весомых причин. Мышцы растут, когда их заставляют это делать в ответ на значимую нагрузку. Поэтому никто не принуждает вас сразу хвататься за большой вес, добавляйте его постепенно и также плавно наращивайте темп тренировок. И не забывайте о сбалансированном питании.

Как питаться, чтобы поправиться в ногах

Понятно, что для того чтобы поправиться в ногах, нужно много и часто есть. Но при таком подходе существует риск отрастить живот и упитанные бока, а не красивые ноги. Поэтому убираем из рациона все то, что приводит к образованию жира. Это прежде всего быстрые углеводы: торты-пирожные-конфеты, сладкие газировки, фаст-фуд.

Еда должна быть преимущественно белковой: нежирное мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты. Белки сочетайте с овощами и фруктами. Так они лучше усваиваются. К тому же активные тренировки, которые вы сделаете частью своей жизни, требуют достаточного поступления витаминов и микроэлементов. Не помешает добавить прием поливитаминных комплексов, особенно осенью и зимой.

Для того, чтобы обеспечить себя достаточным количеством энергии, ешьте продукты, содержащие медленные углеводы. Это прежде всего каши. Растительные жиры предпочитайте животным. Обязательно ешьте рыбу 2 раза в неделю. В качестве перекуса полюбите сухофрукты и орехи, особенно после физических нагрузок.

В правильном питании также имеет значение и способ приготовления пищи. Тушение, варка на пару, запекание должны стать вашими основными помощниками. Большинство овощей ешьте в сыром виде. Запланируйте 3 основных объемных приема пищи и два перекуса в течение дня. Перед сном побалуйте себя кефиром или йогуртом. Такие принципы питания обеспечат ваш организм достаточным количеством необходимых элементов для роста мышц и энергией для работы над ними.

Оперативная коррекция худых ног

Для тех, кто не может или не хочет справляться с проблемой самостоятельно, медицина предлагает свои оперативные способы. Например, худые голени можно исправить с помощью круропластики. При этом в голени помещают специальные эндопротезы из силикона таким образом, чтобы ноги приобрели объем там, где вы хотите.

Для увеличения бедер более популярна другая операция – феморопластика. Перед хирургическим вмешательством в обязательном порядке проводится полное медицинское обследование, чтобы исключить малейшие противопоказания для установки имплантов. Только так можно быть уверенным, что протез хорошо приживется.

Возможно, кто-то из худышек скажет: «Как все сложно!» В любом деле самое сложное – это начать. Начать двигаться, начать правильно питаться, начать отслеживать результат. На самом деле поправиться в ногах даже на один сантиметр намного проще, чем сбросить тот же сантиметр на талии. А все потому, что ноги у нас две. По полсантиметра на каждую ногу – вполне достижимый результат, чтобы захотеть двигаться дальше!

Как потолстеть в ногах девушке быстро. Как поправиться в ногах и попе в домашних условиях и скорректировать фигуру

Если вы не страдаете от лишнего веса, а ноги резко стают полнее, возможно, вы просто отекаете. Отечность это или нет, выяснить очень просто. Вечером обратите внимание на свои , если у вас на них следы от резинок носков, это отеки. Также можно надавить пальцем на кость. Если после этого на ноге появилась ямка, исчезающая постепенно, отечность имеет место быть. Еще один признак – утром обувь одевается легко, а вечером – с трудом.

При отечности, ноги действительно становятся больше. Чтобы устранить эту проблему, исключите из своего рациона соленую и жирную пищу.

Бороться с отечностью помогают мочегонные средства, но перед их употреблением лучше посоветоваться с врачом.

Второй, и наиболее часто встречаемой причиной полноты ног является лишний вес. Бедра и низ – это зона для вынашивания плода, поэтому природа заботливо бережет эти места, прикрывая их слоем жира. Когда женщина набирает лишний вес, он часто концентрируется именно на .

Диета для похудения ног

Низкожировая диета является самым эффективным способом ног. Исключите из своего рациона животные и растительные источники жира, такие как мясные полуфабрикаты и колбасы, жирные молочные продукты, жирные сорта мяса и жареная пища. Также забудьте о сладостях и выпечке.

Не исключайте из своего меню рыбу. Особенно полезной является красная жирная рыба, так как в ней содержатся полиненасыщенные жиры, витамины группы А и D, а также омега-3.

Если вы хотите красивые стройные ножки, питайтесь, в основном, и овощами – источниками витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Овощи и фрукты состоят из полезных макро- и микроэлементов, поэтому они ускоряют метаболизм, очищают и нормализуют кровообращение, тем самым избавляя ноги от целлюлита.

Обязательно следите за водным балансом. Выпивайте не менее 2-х литров воды в день. Можно пить зеленый чай с лимоном, но без сахара. Достаточное количество воды поможет вывести токсины из организма.

Следите за своим питанием. Тренеры называют это «подсушиться». В это время из рациона необходимо исключить или свести к минимуму потребление простых углеводов (сладкое, мучное, крахмалосодержащие продукты). Также старайтесь поменьше жирного.

Массаж (массаж ног, общий массаж, антицеллюлитный массаж) очень хорошо повлияет на состояние ваших ног. Главное — делать это регулярно, не менее 2 раз в . Массаж увеличивает кровообращение в массируемой области и помогает быстрее выводить различные токсины. Мышцы после массажа приходят в тонус, кожа подтягивается и становится более упругой.
Не расстраивайтесь, если у вас или возможности посещать массажиста. Эффект от регулярного самомассажа тоже вас поразит.

Антицеллюлитные крема эффективны, но только если совместить их с остальными шагами. Если вы не будете и следить за своим питанием, то, конечно, нет никакого смысла себе дорогие крема. Но если вы будете делать все вышеперечисленное и добавите к этим действиям регулярное использование антицеллюлитного крема, вы свои ноги еще быстрее.

Видео по теме

Обратите внимание

После того, как вы достигнете своей цели, продолжайте поддерживать достигнутое состояние ног. Поддержка состояния отнимает гораздо меньше сил и времени.

Полезный совет

Регулярно просматривайте фотографии девушек и женщин со стройными ногами. Это поможет вам не расслабляться «только на сегодня».

Идеальные – вот мечта, которая не оставляет в покое ни одну женщину. Конечно же, именно на женские красивые ножки мужчины обращают внимание в первую очередь. А на грудь, шею, глаза, улыбку они смотрят в последнюю очередь. Каждой женщине необходимо знать, как сделать ноги по-настоящему идеальными, красивыми и стройными, потратив на этот процесс всего несколько недель.

Инструкция

Для получения идеальных ног помогут всего 5 упражнений. Их можно выполнять как утром, так и вечером, и даже во время . Важно то, что необходимо уделять ногам не менее 4 дней в неделю. Начинать нужно с 10 повторов каждого вида упражнений, а впоследствии постепенно увеличивать количество повторов до 30 раз. Теперь об упражнениях:

Нужно ноги как можно шире и, максимально широко развернув колени в стороны, производить медленные приседания. Приседать слишком не стоит, достаточно выполнять приседание до середины. Самое главное — остановиться в нижней точке упражнения, и, досчитав ровно до 5, медленно начать подниматься вверх. Данное упражнение придаст хорошую форму ягодицам и внешним сторонам ног.

Ноги пос

Нежирные сорта рыбы при панкреатите список: Нежирные сорта рыбы для диеты при панкреатите – Рыба при панкреатите перечень какую можно есть. Рыбный суп при панкреатите

Нежирные сорта рыбы для диеты при панкреатите

Среди полезных продуктов для организма человека, рыба занимает лидирующие место. Она богата быстроусвояемым белком и кислотами. Благодаря этим свойствам она становится незаменимым блюдом в диетическом столе при патологии воспаления поджелудочного органа.

Они принимают активное участие в подавлении воспалений, снижают количество холестериновых бляшек, восстанавливает работу метаболизма. Но далеко не каждая рыба при панкреатите пригодна к употреблению. Кушать можно только нежирные сорта. Жирные виды запрещены в диетическом питании при любой форме заболевания. Какие виды рыб включаются в рацион, от каких стоит отказаться, можно ли рыбий жир, важно знать каждому больному, страдающему при панкреатите.

Полезные свойства, содержащиеся в рыбе, оказывают положительное влияние на организм.

Такие блюда насыщены:

  1. Белками. Строительный материал для организма человека, способный быстро усваиваться.
  2. Большим спектром витаминного комплекса. Сюда входят А, D, E, группа В, С.
  3. Минеральными веществами: калием, кальцием, железом, цинком, натрием, фтором, магнием, серой, хлором, йодом.
  4. Важными омега-кислотами. За счет полиненасыщенных кислот нормализуется жировой обмен.

Разрешенная рыба

Чтобы определить, какую рыбу можно и нужно есть больным при панкреатите, смотрят на процент жирности. Он должен быть минимален. Такие виды не перегружают больной орган, не вызывают осложнений, не провоцируют неприятную симптоматику. Блюда из этих ингредиентов пригодны к употреблению в острой и хронической форме болезни.

Среди разрешенных рыб выделяют 2 группы:

  • диетические;
  • с умеренной жирностью.

В первой группе содержание жира не превышает 4 %. Этот показатель может быть меньше, например, морские виды (всего 1%). Среди таких нежирных диетических сортов рыбы при панкреатите выделяют:

  • окунь речной и путассу;
  • треску и навагу;
  • минтай и лемонему;
  • сайду и пикшу.

Перечисленные сорта имеют отношения к постным видам с 1 % жировым содержанием.

Существует так же перечень низко жирных видов рыб, их список состоит из разновидностей с 3% жирности, что так же допустимо при панкреатите:

  • амура и судака;
  • камбалы и щуки;
  • кефали и карася;
  • плотвы и миноги;
  • белоглазки и налима;
  • белорыбицы и макруруса;
  • хариуса и сороги.

Такую еду кушают при обострении заболевания. Из нее готовят муссы, готовят на пару котлетки, варят постные супчики, делают нежные суфле. Какую еще рыбу можно есть при панкреатите поджелудочной железы? Только постную, но процент увеличится до 4%:

  • пагрус и красноперку;
  • ледяную рыбу и макрель;
  • терпугу и сазан;
  • форель и белый палтус;
  • хек и морской окунь.

Процентные показатели жира зависят от возраста особи, и время когда поймали (зима, лето). Установлено, что зимой и осенью этот показатель значительно выше, чем в другое время года.

Обязательно консультируются с доктором. Врач осмотрит больного, проведет лабораторные исследования. Если состояние пациента будет положительным, расширить рацион. Сюда включают рыбу со слабой жирностью. Максимальное количество жира не больше 8%:

  • морской язык и анчоусы;
  • язь и карп;
  • тунец и зубатка;
  • ставрида и красноглазка;
  • серебрянка и корюшка;
  • сазан и горбуша;
  • сом и кета;
  • лещ.

В период острой болезни эти лакомства кушать нельзя. Обязательно выбирают щадящий способ приготовления. На смену жареным блюдам приходят паровые, тушеные, вареные, запеченные.

Запрещенная рыба

Несмотря на полезные качества красной рыбы, применение в период заболевания при панкреатите, строго запрещено. Помимо витаминного комплекса, полезных элементов, обогащена жирами в большом количестве. В результате происходит обострение симптоматики, среди которой отмечают:

  • тошноту;
  • рвоту;
  • головокружение;
  • слабость, недомогание;
  • болевой синдром в брюшной полости;
  • нарушения стула (в кале отмечают жирные выделения, характеризующиеся неусвоенным жиром).

Помимо жирной рыбы, панкреатический орган не воспринимает некоторые способы приготовления рыбы при панкреатите. Нежная слизистая поджелудочной железы претерпевает раздражение и воспалительный процесс. Любая агрессивная пища способна нанести непоправимый вред пищеварительной системе, привести к последствиям. От какой рыбки откажитесь:

  1. Соленой, жареной, вяленой. Агрессивная еда провоцирует сильную выработку ферментов для переваривания и усвоения. Следствием становится раздраженная слизистая поджелудочной, обострение воспалительного процесса, возможна отечность, нагноение, некроз.
  2. Копченой. Все копчености очень вредны для всей пищеварительной системы.
  3. С большим содержанием жира.

Кроме жирной рыбы, запрещается кушать любые нежирные сорта при панкреатите, если дело касается консервов. Многие люди ошибочно полагают, что такой вид лакомства разрешено включать в меню больного. Из них любят готовить супы или употреблять продукт в чистом виде. Это делать категорически запрещено. В их составе содержится богатое количество вредных добавок в виде эмульгаторов, красителей, консервантов, усилителей вкуса и других составляющих.

Рекомендации и рецепты

Отдается предпочтение, свежей рыбе. Поскольку многие сорта сложно отыскать на прилавках в магазинах в свежем виде, приходится приобретать замороженную тушку. Такой способ сохранения свежести допустим для хранения. Важно убедиться, что процесс замораживания проведен единожды. При повторном замораживании полезные свойства теряются, продукт приобретает другой вид, меняются вкусовые качества.

Чтоб не купить такой некачественный товар, придерживаются некоторых правил:

  1. Поверхность тушки не меняет цвет. При наличии желтоватого налета, смело отказываются от покупки.
  2. Отдают предпочтение сухой заморозке. При многократном размораживании продукт теряет свою форму, деформируется. При повторном замораживании вся стекшая влага превращается в лед и снег. Об этом будет свидетельствовать большое количество вокруг рыбины.
  3. При повторном замораживании слой льда ложится неравномерно.

Разрешено готовить только из рыбного филе. Уделяют особое внимание подготовке. Тщательно промывают тушку, очищают от чешуи, снимают кожу, удаляют все кости и внутренности, отделяют мясистую часть. Данный ингредиент станет основой для приготовления многих блюд.

Самым распространенным блюдом в диете является приготовление рыбного постного супа при панкреатите. Подготовленное филе нарезают ломтиками, заливают очищенной водой, варят в кастрюльке. Снимают пену, добавляют картофель (кубики), морковь, лук. Все варят до готовности, в конце добавляют мелко порезанную зелень, чуть присаливают.

Нежным готовым продуктом станут паровые кнели, которые безопасно кушать при панкреатите.

Подготовленное филе тощей рыбы измельчают в блендере в фарш вместе с небольшой луковицей, ломтиком сухаря (смоченном в обезжиренном молоке), добавляют яйцо. Все ингредиенты перемешивают с добавлением щепотки соли. С помощью ложек формируют кнели, отправляют в лоток пароварки, готовят.

Скрасить меню больного позволит диетическое суфле из рыбы при панкреатите. Готовое филе варят или готовят в пароварке, измельчают в блендере до однородности, соединяют со взбитыми белками, измельченной морковью, однородным кусочком хлеба с молоком. Все ингредиенты перемешиваются, заполняются в формочки. Запекают в духовке, но лучше использовать пароварку.

Рыбий жир

Пациенты интересуются, можно ли включать в меню при панкреатите рыбий жир? В момент развивающегося панкреатита поджелудочной железы затрудняется работа переваривания, усвоения еды. Вся она тщательно отбирается диетологами, в пользу здоровой постной еды.

Рыбий жир — это продукт, поступающий в организм неразбавленным видом. Он способствует затруднению работы пораженного органа, вызывает осложнения. Запрещается применение данного компонента в период обострения заболевания. В малых дозах и с осторожностью принимают при стабильном заболевании.

Существует много противопоказаний для употребления рыбьего жира при панкреатите и холецистите:

  1. Повышенную чувствительность или индивидуальную непереносимость.
  2. Низкую свертываемость кровяных телец.
  3. Гемофилию.
  4. Хроническую недостаточность почек.
  5. Проблемы в эндокринной системе.

Если рассматривается период обострения, ответ отрицательный. При стойкой ремиссии допустимо употребление данного продукта в умеренных количествах.

Потребление рыбьего жира при панкреатите допустимо в приемлемых нормах. Следите за калориями употребляемого блюда. При употреблении данного компонента, уменьшается потребление растительного или сливочного масла на такое же количество. Разрешать и устанавливать объемы потребления жира может только доктор. Обращайтесь к нему за консультацией и подробной схемой лечения.

Рыба – источник высококачественного, легкоусвояемого животного белка с незаменимыми аминокислотами. Кроме того, в рыбе (особенно в морской) содержатся необходимые для здоровья микро- и макроэлементы (фосфор, йод, железо и др.), жирорастворимые витамины (A, D, E), которые в других продуктах питания бывают представлены недостаточно. В меню больных панкреатитом рыба должна присутствовать обязательно, хотя бы один раз в неделю – для обогащения рациона белком и для придания разнообразия строгой диете.

Выбор рыбы

Не всякая рыба подойдет для питания при панкреатите. При выборе сорта рыбы наибольше внимание уделяют жирности. Утверждение о пользе даже очень жирной рыбы (основная часть рыбьего жира представлена полиненасыщенными жирными кислотами, способствующими нормализации жирового обмена и снижению в итоге уровня вредных жиров и холестерина) будет правильным только в отношении здоровых людей. К сожалению, при панкреатите полезные жиры перегружают поджелудочную железу точно так же, как и вредные. Обусловлено это тем, что для расщепления любых жиров требуется панкреатический фермент – липаза, выработка которого намеренно подавляется в острые фазы болезни (с целью обеспечения покоя поджелудочной железе), а во время ремиссии часто отмечается ферментативная недостаточность.

Использование жирной рыбы в питании больных на фоне обострения недопустимо вообще, а в период ремиссии крайне нежелательно, поскольку переизбыток жиров почти всегда сопровождается развитием диареи (появляется жидкий стул с жирным блеском, который придают ему неусвоенные жиры), вполне возможны боли в животе, тошнота, рвота и новое обострение.

Нежирные сорта рыбы, в свою очередь, можно подразделить на тощие (диетические) и умеренно-жирные. Тощие сорта подходят для включения в меню уже к концу первой недели от обострения хронического панкреатита или атаки острого. Во время ремиссии хронического панкреатита, при нормализации состояния и достижения стабильных лабораторных показателей, разрешается осторожно и постепенно вводить рыбу же умеренно-жирных сортов – она обладает более ярким и мягким вкусом, ароматнее и нежнее тощей. Но основную долю среди рыбных блюд должны все-таки занимать маложирные сорта, употребление которых при соблюдении правил приготовления не несет никаких рисков для поджелудочной железы, а будет только полезным.

Тощие сорта рыбы (жирность в пределах 4%)

  1. Наименьшая жирность (до 1%) отмечается у морской рыбы (треска, лемонема, навага, пикша, путассу, сайда, минтай) и речного окуня.
  2. Судак, щука, амур, аргентина, белоглазка, белорыбица, камбала, карась, кефаль, макрурус, минога, налим, омуль, плотва, пристипома, сиг, сорога, хариус, щокури имеют жирность от 1 до 2%.
  3. От 2 до 4% жира содержится в жерехе, красноперке, ледяной рыбе, макрели, мерроу, морском окуне, пагрусе, палтусе белокором, в рыбе-сабле, сазане, нежирной сельди, в форели, терпуге и хеке.

Показатели эти приблизительные, поскольку жирность рыбы зависит не только от сорта, но и от возраста пойманной рыбы, времени улова (перед нерестом в осенне-зимнее время рыба имеет наибольшую жирность). Но ориентироваться при выборе рыбы для диетического питания следует именно на эти сорта.

Рыба умеренно-жирных сортов (жирность в пределах 8%)

  • анчоусы;
  • горбуша;
  • зубатка;
  • карп;
  • кета;
  • корюшка;
  • красноглазка;
  • лещ речной и морской;
  • масляная рыба;
  • мойва весенняя;
  • сазан;
  • салака;
  • серебрянка;
  • снэк;
  • сом;
  • ставрида;
  • сырок;
  • тунец;
  • морской язык;
  • язь.

Особенности покупки и приготовления рыбы при панкреатите

Самая полезная рыба – свежая, но приобрести свежую морскую рыбу во многих регионах России невозможно. Поэтому часто приходится покупать свежемороженую рыбу, из которой следует выбрать наиболее качественную, не перемороженную и не подвергавшуюся повторной заморозке (об этом могут свидетельствовать желтый налет, большое количество снега и льда на рыбной тушке, неравномерный слой льда).

Перед приготовлением рыбных блюд рыбу следует тщательно почистить, промыть. В острые периоды заболевания для питания используют только рыбное филе, то есть кожу и кости следует удалять. В меню можно включить блюда из измельченного филе – кнели, котлеты на пару, суфле и запеканки.

В период ремиссии разрешается уже рыба, приготовленная цельным куском (или тушкой) – отварная, на пару, тушеная, запеченная. Жареная, копченая, соленая и вяленая рыба, рыбные консервы из питания исключаются.

Врач-педиатр и детский эндокринолог. Образование – педиатрический факультет СГМУ. Работаю с 2000 года, с 2011 – участковым педиатром в детской поликлинике. В 2016 году прошла специализацию и получила сертификат по детской эндокринологии, и с начала 2017 года дополнительно веду прием в каче…

Комментарии

Спасибо вам огромное за ваш сайт ! Вы облегчаете жизнь людям!

морской язык очень вкусный! ням-ням 🙂 вообще, во всем есть что-то хорошее -я заболела, зато стала правильно питаться и сбросила вес. теперь с ужасом думаю, какую же дрянь я ела раньше и в каком количестве. теперь только натуральные продукты из Избенки, налегаю на рыбу вместо красного мяса :)) и побольше овощей! Спасибо создателям сайта, так как врачи таких подробных данных не дают. только общие рекомендации – не ешьте жирного, копченого, острого и тп. А люди зачастую и не знают точно, например, что им нельзя чеснок, просто не осознают, что он острый, так как у них в голове острое это перец, а чеснок -нет и тп. и едят, а потом им плохо

большое спасибо за подробные описания. И за перечень сортов рыб отдельно. Я раньше считала горбушу очень жирной рыбой. Осталось научиться филе отделять)

Почему нельзя есть рыбные консервы, даже при минимальной жирности и отказе от жидкости из консервной банки?

Главным образом потому, что при изготовлении консервов используют очень много соли, и часто – острые пряности.

Я правильно понимаю, что с креоном умеренно-жирные сорта абсолютно безопасны? Вообще как рассчитать что я могу себе позволить съесть с креоном 10 тыс?

не знаю где написать вопрос. Меня интересует насколько показаны при ХП оленина, лосятина и медвежатина. У нас их проще достать, чем говядину и свинину.

Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите на сайт.

Во многих диетах, построенных на уменьшении калорий в рационе, одно из ведущих мест занимают морепродукты. Нежирная рыба для диеты не просто утоляет голод, но и содержит ряд витаминов и минералов, способных восполнить организму недостающие элементы, которые содержатся в других продуктах, исключенных при правильном питании.

Полезные элементы

Рыбу классифицируют по двум факторам: по происхождению и жирности. Обитатели морей имеют больше полезных элементов, чем живущие в реках. Они содержат больше йода, который благоприятно влияет на эндокринную систему. От нее часто зависит масса тела человека и, при неправильной работе эндокринной железы начинается гормональный сбой, ведущий к набору веса.

Помимо йода, в рыбе содержатся незаменимые Омега-3 кислоты, которые находятся только в рыбьем жире. Людям, страдающим ожирением, эти кислоты просто необходимы, поскольку они предотвращают риск заболевания сахарным диабетом, очищают сосуды от вредного холестерина, укрепляют костную и сердечно-сосудистую систему.

Наиболее всего полезных веществ, содержащихся в морепродуктах:

Рыба способна полностью заменить необходимый организму процент протеина, то есть белков, которые практически идентичны белкам в куриной грудке. А за счет большого содержания белка, употребление нежирных сортов рыбы для похудения способствует сжиганию жировой прослойки.

Жирность рыбы

По содержанию жира сорта разделяют на 3 вида: диетические, средней жирности и повышенной жирности. В нежирных видах процент жира варьируется от 0,3 до 4%. В среднежирных этот процент равен 4–8%. Жирная рыба имеет показатель 8–30% жира. В разное время года процент жирности той или иной рыбы может повышаться. Связано это с готовностью самки к размножению в данный период.

ДиетическаяСредней жирностиПовышенной жирности
· белоглазка;

· щука.

· анчоус;

· язь.

· белуга;

· чехонь.

Более подробный список диетической рыбы можно узнать из таблицы калорийности продуктов моря. При выборе рыбы для похудения необходимо сверять не только процент жирности, но и общую калорийность, которая может возмещаться большим количеством углеводов и белков.

Например, при безуглеводной диете разрешается употреблять жирные морепродукты, но с нулевым количеством углеводов. Это так называемая сушка, когда организм перестраивается на питание за счет собственных жиров, когда поступление углеводов через пищу сводится до минимума.

Лучшая рыба для похудения

Сорта с малым процентом жирности также можно разбить на 2 категории. Среди них выделяют продукт с наименьшим количеством жира и отсутствием углеводов. Лидирующие позиции среди постных рыб занимает треска, в ней всего 0,6 г жира и 16 г белка. В общей сложности она дает 69 ккал. Ее можно кушать даже вечером, она быстро усваивается желудком, а наличие высокого процента белка дает продолжительное чувство сытости.

К собратьям по жирности трески относятся карась, минтай, путассу, судак, речной окунь, щука. Все они имеют калорийность от 69 до 87 ккал на 100 г. Данный класс является полностью безуглеводным, и процент жирности достигает максимум 1,8%. Самая белковая из названых рыб является путассу, в ней содержится 18,5 г белка.

Как готовить диетическую рыбу?

Говоря о правильном питании, любые продукты, включая рыбу нельзя жарить на масле, коптить, солить и мариновать. От всех этих манипуляций теряется не только пищевая ценность продукта, но и повышается уровень жиров, углеводов и вредных веществ, которые забивают артерии.

Рыбу для диеты целесообразней варить на пару, запекать в духовке и готовить из нее суп. Но, самый полезный из трех способов приготовления – это паровая варка. Таким образом, из морепродукта вытекают все лишние вещества, и он становится более постным.

Гарниром для диетической рыбы могут служить овощи, приготовленные в пароварке, запеченная тыква или баклажаны, отварной бурый рис, запеченный или сваренный картофель, вареная фасоль с овощами, салат из зеленых овощей и другие овощи и постные каши, приготовленные на пару или в духовке.

Нежирные сорта рыбы для диеты при панкреатите

Когда человеку ставят диагноз панкреатит, его рацион начинает сужаться только до диетической пищи. Рыба – одна из составляющих диеты при остром панкреатите. Когда начинается воспаление стенок поджелудочной железы и протоки, выводящие желудочный сок в систему ЖКТ, забиваются, кислота начинает переваривать саму железу. Острое, жареное, жирное и вяленое при таком серьезном диагнозе – противопоказано.

Нежирные сорта назначают больным на 10 день после приступа панкреатита. Жирность их не должна превышать 4 г на 100 г продукта. В это время можно приниматься диетическую и пониженной жирности рыбу, особенно полезные сорта при воспалении поджелудочной железы:

Запрещено при данном заболевании употреблять в пищу любую красную рыбу. Чем более темное мясо, тем больше в нем жира. А такие морские представители, как лосось, форель, семга и т. д., самые жирные.

Постная рыба при гастрите

При гастрите больному разрешено употреблять жирные сорта, но только если он не страдает болезнью печени и поджелудочной железы. В этом случае лучше отдать предпочтение нежирной рыбе или умеренно жирной. Рыбий жир в данном случае сыграет лечебную роль, разбавляя желудочный сок, делая его менее жгучим для страдающего желудка.

При гастрите советуют отказаться от приема в пищу мяса, и тогда рыбный продукт становится заменителем животного белка. Усваивается он быстрее и не оказывает такого давление на пищеварительный тракт, как мясо. Запрещено при болезнях желудка употреблять семгу из-за повышенной жирности, в то время как форель кушать, наоборот, советуют, поскольку она менее жирная и усваивается на 95%.

Оптимальные сорта нежирной рыбы при гастрите следующие:

Красная рыба при похудении

Известно, что чем темнее филе, тем оно более жирное. Красная рыба по жирности превосходит белую и не включается в меню при похудении. Однако 1-2 раза в неделю ее есть можно. Жирные сорта более полезные, чем постные. Витамины и минералы, содержащиеся в красной рыбе, улучшаю пищеварение, выводят «плохой» холестерин и укрепляет иммунитет.

Кроме того, в данных морепродуктах совершенно нет углеводов, а значит они и не трансформируются в подкожный жир. Употреблять красные сорта можно по утрам. В течение дня лишние калории, полученные с жирным мясом, израсходуются, и это никак не повлияет на диету. Отказаться следует от жирной сельди и скумбрии, так как эти виды самые калорийные из красных. А вот лосось, форель и тунец можно употреблять в умеренных количествах.

Суп из нежирной рыбы

Традиционно уху варят из красной жирного рыбьего мяса, но если речь идет о диете, когда нужно выбрать диетические сорта, предпочтение отдают смеси морепродуктов средней и малой жирности. Диета на рыбном супе не просто способствует похудению, она также является лечебной. Люди, имеющие расстройства желудка, язву, вздутие живота, метеоризм, колит и прочие заболевания ЖКТ должны построить рацион, состоящий из жидкой и пюреобразной пищи.

Для ухи из нежирной рыбы используют ерша, судака, окуня и сига. Суп варят сразу из нескольких морепродуктов из списка, добавляя 1/3 налима, язя, сома или линя. Таким образом, блюдо приобретает прозрачный, наваристый вид. При этом голову налима варить не рекомендуется, позволено добавлять печень и молоки в сборную уху. Рыба должна быть свежей, иначе суп приобретет мутный оттенок. На 2 литра воды положено добавлять 2,5 кг разнообразных морепродуктов.

Не стоит брать для ухи следующие сорта:

Другие морепродукты для диеты

Наряду с нежирной рыбой, в диетических целях также можно употреблять другие дары моры, такие как устрицы, ракообразные, креветки, мидии, осьминоги и улитки. Все они содержат минимум жиров и вообще калорий. Максимальная калорийность у ракообразных и моллюсков достигает 90 ккал на 100 г, при этом жиров и углеводов в морепродуктах данного типа не более 1%. Самый калорийный продукт из них, это осьминоги, в них содержится 109 ккал на 100 г.

В моллюсках и ракообразных содержится значительное количество йода, цинка, магния и селена, а также витаминов группы А и В. Наиболее всего диетического цинка находится в мидиях. Он не только повышает уровень тестотестерона, но и нормализует обмен веществ в организме, улучшая состояние волос, ногтей и кожи.

Готовят морепродукты так же, как и обычную рыбу, варя в супах, запекая во фритюре, и жаря на сковороде. Особенно вкусно добавлять кусочки кальмаров, креветок и ракообразных в овощные салаты, заправляя оливковым маслом или употреблять с гарнирами.

Внимание! Данная статья носит информационный характер. Для более точного подбора морепродуктов для диеты, необходимо проконсультироваться с врачом диетологом.

Рыба при панкреатите перечень какую можно есть. Рыбный суп при панкреатите

Среди полезных продуктов для организма человека, рыба занимает лидирующие место. Она богата быстроусвояемым белком и кислотами. Благодаря этим свойствам она становится незаменимым блюдом в диетическом столе при патологии воспаления поджелудочного органа.

рыба при панкреатитерыба при панкреатите

рыба при панкреатите

Они принимают активное участие в подавлении воспалений, снижают количество холестериновых бляшек, восстанавливает работу метаболизма. Но далеко не каждая рыба при панкреатите пригодна к употреблению. Кушать можно только нежирные сорта. Жирные виды запрещены в диетическом питании при любой форме заболевания. Какие виды рыб включаются в рацион, от каких стоит отказаться, можно ли рыбий жир, важно знать каждому больному, страдающему при панкреатите.

Полезные свойства, содержащиеся в рыбе, оказывают положительное влияние на организм.

Такие блюда насыщены:

  1. Белками. Строительный материал для организма человека, способный быстро усваиваться.
  2. Большим спектром витаминного комплекса. Сюда входят А, D, E, группа В, С.
  3. Минеральными веществами: калием, кальцием, железом, цинком, натрием, фтором, магнием, серой, хлором, йодом.
  4. Важными омега-кислотами. За счет полиненасыщенных кислот нормализуется жировой обмен.

Разрешенная рыба

Чтобы определить, какую рыбу можно и нужно есть больным при панкреатите, смотрят на процент жирности. Он должен быть минимален. Такие виды не перегружают больной орган, не вызывают осложнений, не провоцируют неприятную симптоматику. Блюда из этих ингредиентов пригодны к употреблению в острой и хронической форме болезни.

какую рыбу можнокакую рыбу можно

рыба разрешенная при панкреатите

Среди разрешенных рыб выделяют 2 группы:

  • диетические;
  • с умеренной жирностью.

В первой группе содержание жира не превышает 4 %. Этот показатель может быть меньше, например, морские виды (всего 1%). Среди таких нежирных диетических сортов рыбы при панкреатите выделяют:

  • окунь речной и путассу;
  • треску и навагу;
  • минтай и лемонему;
  • сайду и пикшу.

Перечисленные сорта имеют отношения к постным видам с 1 % жировым содержанием.

Существует так же перечень низко жирных видов рыб, их список состоит из разновидностей с 3% жирности, что так же допустимо при панкреатите:

щукащука

щука

  • амура и судака;
  • камбалы и щуки;
  • кефали и карася;
  • плотвы и миноги;
  • белоглазки и налима;
  • белорыбицы и макруруса;
  • хариуса и сороги.

Такую еду кушают при обострении заболевания. Из нее готовят муссы, готовят на пару котлетки, варят постные супчики, делают нежные суфле. Какую еще рыбу можно есть при панкреатите поджелудочной железы? Только постную, но процент увеличится до 4%:

хекхек

хек

  • пагрус и красноперку;
  • ледяную рыбу и макрель;
  • терпугу и сазан;
  • форель и белый палтус;
  • хек и морской окунь.

Процентные показатели жира зависят от возраста особи, и время когда поймали (зима, лето). Установлено, что зимой и осенью этот показатель значительно выше, чем в другое время года.

Обязательно консультируются с доктором. Врач осмотрит больного, проведет лабораторные исследования. Если состояние пациента будет положительным, расширить рацион. Сюда включают рыбу со слабой жирностью. Максимальное количество жира не больше 8%:

сомсом

сом

  • морской язык и анчоусы;
  • язь и карп;
  • тунец и зубатка;
  • ставрида и красноглазка;
  • серебрянка и корюшка;
  • сазан и горбуша;
  • сом и кета;
  • лещ.

В период острой болезни эти лакомства кушать нельзя. Обязательно выбирают щадящий способ приготовления. На смену жареным блюдам приходят паровые, тушеные, вареные, запеченные.

Запрещенная рыба

Несмотря на полезные качества красной рыбы, применение в период заболевания при панкреатите, строго запрещено. Помимо витаминного комплекса, полезных элементов, обогащена жирами в большом количестве. В результате происходит обострение симптоматики, среди которой отмечают:

  • тошноту;
  • рвоту;
  • головокружение;
  • слабость, недомогание;
  • болевой синдром в брюшной полости;
  • нарушения стула (в кале отмечают жирные выделения, характеризующиеся неусвоенным жиром).
запрет на копченую рыбузапрет на копченую рыбу

запрет на копченую рыбу

Помимо жирной рыбы, панкреатический орган не воспринимает некоторые способы приготовления рыбы при панкреатите. Нежная слизистая поджелудочной железы претерпевает раздражение и воспалительный процесс. Любая агрессивная пища способна нанести непоправимый вред пищеварительной системе, привести к последствиям. От какой рыбки откажитесь:

  1. Соленой, жареной, вяленой. Агрессивная еда провоцирует сильную выработку ферментов для переваривания и усвоения. Следствием становится раздраженная слизистая поджелудочной, обострение воспалительного процесса, возможна отечность, нагноение, некроз.
  2. Копченой. Все копчености очень вредны для всей пищеварительной системы.
  3. С большим содержанием жира.

Кроме жирной рыбы, запрещается кушать любые нежирные сорта при панкреатите, если дело касается консервов. Многие люди ошибочно полагают, что такой вид лакомства разрешено включать в меню больного. Из них любят готовить супы или употреблять продукт в чистом виде. Это делать категорически запрещено. В их составе содержится богатое количество вредных добавок в виде эмульгаторов, красителей, консервантов, усилителей вкуса и других составляющих.

Рекомендации и рецепты

Отдается предпочтение, свежей рыбе. Поскольку многие сорта сложно отыскать на прилавках в магазинах в свежем виде, приходится приобретать замороженную тушку. Такой способ сохранения свежести допустим для хранения. Важно убедиться, что процесс замораживания проведен единожды. При повторном замораживании полезные свойства теряются, продукт приобретает другой вид, меняются вкусовые качества.

Чтоб не купить такой некачественный товар, придерживаются некоторых правил:

  1. Поверхность тушки не меняет цвет. При наличии желтоватого налета, смело отказываются от покупки.
  2. Отдают предпочтение сухой заморозке. При многократном размораживании продукт теряет свою форму, деформируется. При повторном замораживании вся стекшая влага превращается в лед и снег. Об этом будет свидетельствовать большое количество вокруг рыбины.
  3. При повторном замораживании слой льда ложится неравномерно.

Разрешено готовить только из рыбного филе. Уделяют особое внимание подготовке. Тщательно промывают тушку, очищают от чешуи, снимают кожу, удаляют все кости и внутренности, отделяют мясистую часть. Данный ингредиент станет основой для приготовления многих блюд.

Самым распространенным блюдом в диете является приготовление рыбного постного супа при панкреатите. Подготовленное филе нарезают ломтиками, заливают очищенной водой, варят в кастрюльке. Снимают пену, добавляют картофель (кубики), морковь, лук. Все варят до готовности, в конце добавляют мелко порезанную зелень, чуть присаливают.

паровые кнелипаровые кнели

паровые кнели

Нежным готовым продуктом станут паровые кнели, которые безопасно кушать при панкреатите.

Подготовленное филе тощей рыбы измельчают в блендере в фарш вместе с небольшой луковицей, ломтиком сухаря (смоченном в обезжиренном молоке), добавляют яйцо. Все ингредиенты перемешивают с добавлением щепотки соли. С помощью ложек формируют кнели, отправляют в лоток пароварки, готовят.

Скрасить меню больного позволит диетическое суфле из рыбы при панкреатите. Готовое филе варят или готовят в пароварке, измельчают в блендере до однородности, соединяют со взбитыми белками, измельченной морковью, однородным кусочком хлеба с молоком. Все ингредиенты перемешиваются, заполняются в формочки. Запекают в духовке, но лучше использовать пароварку.

Рыбий жир

Пациенты интересуются, можно ли включать в меню при панкреатите рыбий жир? В момент развивающегося панкреатита поджелудочной железы затрудняется работа переваривания, усвоения еды. Вся она тщательно отбирается диетологами, в пользу здоровой постной еды.

Рыбий жир — это продукт, поступающий в организм неразбавленным видом. Он способствует затруднению работы пораженного органа, вызывает осложнения. Запрещается применение данного компонента в период обострения заболевания. В малых дозах и с осторожностью принимают при стабильном заболевании.

жир рыбийжир рыбий

жир рыбий

Существует много противопоказаний для употребления рыбьего жира при панкреатите и холецистите:

  1. Повышенную чувствительность или индивидуальную непереносимость.
  2. Низкую свертываемость кровяных телец.
  3. Гемофилию.
  4. Хроническую недостаточность почек.
  5. Проблемы в эндокринной системе.

Если рассматривается период обострения, ответ отрицательный. При стойкой ремиссии допустимо употребление данного продукта в умеренных количествах.

Потребление рыбьего жира при панкреатите допустимо в приемлемых нормах. Следите за калориями употребляемого блюда. При употреблении данного компонента, уменьшается потребление растительного или сливочного масла на такое же количество. Разрешать и устанавливать объемы потребления жира может только доктор. Обращайтесь к нему за консультацией и подробной схемой лечения.

Какую рыбу можно при панкреатите: рекомендации врачей

Заболевание поджелудочной железы меняет привычный образ жизни вчера здорового человека. Приходится отказаться от ряда привычных продуктов, сладостей и напитков, изменить способ приготовления многих блюд. Вкусный жирный, жареный, перченый, соленый продукт уходит в небытие. В случае первичных признаков болезни и при правильном лечении можно попробовать постепенно вернуться к привычному рациону. Просто не стоит усердствовать с лакомствами, не переедать.

Употребление рыбы и морепродуктов становится частью правильного питания, наряду с молочными, кисломолочными и мясными продуктами. Как известно, омега-кислоты, которыми насыщена рыба и рыбий жир, нормализуют, снижают уровень холестерина. Происходит естественное регулирование обменных веществ в клетках.

Рыба – продукт, обогащённый белком, ценным легкоусвояемым элементом. В морепродуктах присутствует селен, препятствующий влиянию вредных экологических факторов.

Рыбий жир для организма незаменим. По усвояемости намного легче животных жиров. Больным панкреатитом с указанным видом продуктов требуется быть избирательными. Разрешена ли рыба при панкреатите – частичный ответ представлен с учетом врачебных рекомендаций.

Нежирная рыбаНежирная рыба

Согласно медицинской практике разрешенными для пищи больному считаются нежирные сорта рыбы.

Избираемые сорта рыбы при панкреатите должны показывать жирность в 0,3-0,9 процентов. В список диетических попадают избранные виды рыб.

Морская:

  • треска;
  • пикша;
  • навага;
  • сайка;
  • путассу;
  • минтай;
  • кефаль;
  • сайда;
  • камбала;
  • серебристый хек;
  • вобла.

Речная:

  • судак;
  • лещ;
  • щука.

Нижеописанные виды проявляют умеренную жирность в размерах 4,2 – 6,4 процента. Указанную рыбу при панкреатите готовить не возбраняется.

Ассортимент рыбыАссортимент рыбы

Морская:

  • тунец;
  • кета;
  • ставрида;
  • зубатка;
  • горбуша;
  • форель;
  • салака;
  • нежирная сельдь.

Речная:

  • карп;
  • сом;
  • карась;
  • лещ;
  • окунь.

Отсутствующий в теле либо представленный в малом количестве рыбий жир отнюдь не делает морской продукт малополезным. Для организма важны аминокислоты, содержащиеся в рыбе.

Во время приготовления морепродукта отдайте предпочтение отварному виду, паровым котлетам, пище, приготовленной на пару.

Категорическое «нет» – копченая, консервированная рыба, жареная. Рыбный суп противопоказан.

Рыбное золото – строжайшее табу

Икра – деликатес, предпочтение множества гурманов, кладезь витаминов А, В, Д, Е и микроэлементов, ценных белков, легких жиров, полиненасыщенных жирных кислот. Икру рекомендуют маленьким детям и больным, идущим на поправку, для скорейшего восполнения утраченных минералов, железа и лецитина – комплекса фосфолипидов, способствующих правильному функционированию клеток головного мозга и организма.

Рыбная икраРыбная икра

Характеристики продукта наивысшие. Богатый состав, казалось бы, не имеет противопоказаний к употреблению. Однако, красная икра при панкреатите – табу. Медики категорически запрещают употребление в дни обострения заболевания поджелудочной железы.

Значительное содержание в готовом к приёму в пищу продукте поваренной соли, холестерина выносит красную икру в ранг продуктов группы риска. Употребление деликатеса провоцирует стресс для организма при хронической форме заболевания, усугубит состояние больного, причём с непредсказуемыми последствиями.

Во время продолжительной ремиссии медики позволяют съесть не больше грамма деликатеса для удовлетворения крайней потребности. Кушать красную икру разрешается только на сытый желудок. Учитывать требуется и качество продукта, изготовление некустарным способом.

Качественная икра имеет ряд явных отличий: плотная консистенция, цвет бледно-розовый до насыщенно-красного, икринки рассыпаются, а не склеиваются. Если после употребления икры ощущаются непривычные симптомы, показано немедленно выпить предписанный препарат либо обратиться к врачу.

Селедка при панкреатите: за и против

Во время сервировки стола на праздники каждая хозяйка выставляет ряд солений. Центральное место здесь занимает рыба разных видов. Что говорят медики об употреблении сельди?

На здоровый организм соленая рыбка влияет благоприятно. Благодаря рыбе восполняется ежедневный рацион белка, обязательный для организма человека. По сравнению с мясом она скорее и легче усваивается, не вызывая тяжести в желудке, не прибавляет лишних килограммов, способствует очищению сосудов. Сельдь – продукт, не вызывающий метеоризма в животе.

Медики утверждают, что в селедке содержится множество кислот, помогающих восстановлению и заживлению тканей. Происходит торможение патогенных процессов разрастания болезнетворной микрофлоры. Речь о раковых клетках, локализация которых приводит к развитию онкологических заболеваний. Метионин, присутствующий в некоторых сортах рыбы и полностью отсутствующий в мясе – незаменимая аминокислота, участвующая в процессах переметилирования.

Благодаря легкой усвояемости рыбного белка предотвращается развитие воспаления в тканях поджелудочной железы, улучшается пищеварение в целом. Налаживание обменных процессов помогает регулированию излишнего веса.

Несмотря на ряд плюсов употребления сельди, помните – требуется знать меру. Крайне необходимо учитывать противопоказания со стороны медиков, внимательно подходить к употреблению продукта и отказаться в фазу обострения панкреатита.

В период стойкой ремиссии начинайте употребление свежей сельди преимущественно в отварном виде, в небольших дозах. Рыба нежирных сортов – превосходный заменитель мясу.

Можно ли горбушу

При различных расстройствах пищеварительной системы и нарушениях желудочно-кишечного тракта, при воспалении поджелудочной разрешается употребление горбуши. Содержащееся в ней количество полезных веществ улучшает работу организма.

Среди полезных свойств горбуши – наличие омега-3 кислот и никотиновой кислоты. Говоря о первой, подразумевается нормализация холестерина, вторая обеспечивает благоприятное воздействие на работу ЖКТ и двенадцатиперстной кишки. Аминокислоты указанной группы оказывают антиоксидантное воздействие на структуру ДНК. Это скрытый эликсир молодости для клеток организма.

Рыба горбушаРыба горбуша

Готовьте вкусно и с пользой

Наряду с горбушей каждый пациент вправе позволить себе блюда, приготовленные из форели. Учитывайте способ приготовления продукта – никаких копчений, солений и вяленых изделий. Исключительно отвариваем, тушим и запекаем. Съедать за раз медики рекомендуют до 200 граммов.

Ознакомьтесь с рецептом приготовления котлет из деликатеса. На 500 граммов филе рыбы нежирных сортов берем два куриных яйца, пару ложек манки, головку лука, 20 граммов масла, щепотку соли (контролируем и не злоупотребляем).

Котлетки из приготовленного фарша можно запечь либо приготовить на пару. Баловать себя блюдом следует два раза в неделю.

Напоследок приведем дневной рацион по рекомендациям медиков для людей, страдающих панкреатитом. На завтрак допустимо мягкое картофельное пюре, ломтик хлеба с мясным паштетом. На обед – суп-пюре, паровая рыба с кабачком, компот и ломтик хлеба. На ужин – котлетка на пару, овсянка, пюре из морковки, легкий чай. В перекусах разрешается порадовать себя киселем, паровым белковым омлетом, выпить полчашки обезжиренного молока.

Строжайшее соблюдение главных факторов: диета, режим питания, физические нагрузки, медикаментозное лечение – позволит побороть заболевание и приблизиться к привычному образу жизни. Никакого самолечения, с воспалением поджелудочной железы такие варианты не проходят. Учтите это, и жизнь окажется в удовольствие, а обеденный стол наполнится вкусной и полезной пищей.

Какую рыбу можно при панкреатите: сорта, рецепты приготовления блюд

Источник легкоусвояемого и высококачественного животного белка – это рыба. При панкреатите данный продукт разрешен. Рассмотрим правила и особенности его применения.

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. Воспалительно-дегенеративный процесс может протекать в острой или хронической форме, с периодами ремиссии и обострения. Чаще всего от болезни страдают любители жирной пищи и алкоголя, люди склонные к регулярным перееданиям.

Симптомы заболевания и методы его лечения, зависят от выраженности патологического процесса. В большинстве случаев воспаление проявляется сильными болями в верхней части живота, которые возникают после приема жирной пищи. Болезненные ощущения носят опоясывающий характер и могут отдавать в левую половину туловища. Возможны приступы сильной рвоты, после которой не наступает облегчение. Также наблюдается общая слабость, нарушения стула, метеоризм и головокружение.

Основой лечения является диетическое питание в комплексе с медикаментозной терапией. Пациентам назначают диету №5. Рацион должен состоять из нежирной пищи, которая не нагружает органы желудочно-кишечного тракта. Нежирные сорта рыбы разрешены при панкреатите. Продукт содержит необходимые для организма микро и макроэлементы, жирорастворимые витамины A, D, Е. Морские и речные продукты обогащают рацион белком и позволяют разнообразить строгое лечебное меню.

Можно ли рыбу при панкреатите?

Многие пациенты, столкнувшиеся с воспалением поджелудочной железы, задаются вопросом, можно ли рыбу при панкреатите? Ответ однозначный – продукт должен присутствовать в рационе. Он необходим для обогащения рациона белком и другими полезными веществами.

Но не всякая рыба разрешена к употреблению. При ее выборе необходимо обращать внимание на жирность. Полезный жир, который входит в ее состав, негативно влияет на клетки поджелудочной, вызывая повышенную нагрузку на орган. Для расщепления жира необходима липаза (фермент, синтезирующийся в поджелудочной железе), но во время болезни она вырабатывается в недостаточном количестве из-за ферментативной недостаточности.

В рацион можно включать только некоторые сорта как морской, так и речной рыбы, жирность которых находится в пределах 8%. Употребление более жирного продукта вызывает такие симптомы: боли в животе, тошнота, приступы рвоты, жидкий стул с маслянистым блеском из-за неусвоенных в полном объеме жиров. В результате такого питания появляется новый приступ панкреатита.

Но жир есть и у постных сортов продукта. Из-за этого, рыба при панкреатите противопоказана больным с такими проблемами:

  • Индивидуальная непереносимость рыбьего жира.
  • Низкий показатель свертываемости крови.
  • Хроническая форма почечной недостаточности.
  • Гемофилия.
  • Дисбаланс щитовидной железы.
  • Острая форма холецистита.

Кроме вышеперечисленных противопоказаний, с особой осторожность продукт следует употреблять при высоком давлении, пациентам с недавними операциями, в пожилом и детском возрасте, во время беременности и лактации.

Рыба при остром панкреатите

Выраженные болезненные ощущения в комплексе с симптомами интоксикации и ухудшением общего самочувствия, как правило, указывают на острое течение воспаления поджелудочной железы. В данный период показана строгая диета, которая состоит из облегченных и обезжиренных продуктов.

Рыба при остром панкреатите разрешена через неделю после начала выраженного патологического процесса. В меню можно вводить запеченные, отварные или тушеные блюда из тощих сортов продукта. При этом в первые дни, лучше употреблять только филе, тщательно очищая его от кожицы и костей.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Какую рыбу можно при панкреатите?

Воспалительно-дегенеративные процессы в поджелудочной железе, вызывают ряд болезненных симптомов, для устранения которых показана не только медицинская терапия, но и лечебно-восстанавливающее питание. Один из полезных и диетических продуктов – это рыба. Рассмотрим детальнее, какую рыбу можно при панкреатите и особенности ее употребления:

  • Разрешены любые сорта, если их жирность не превышает 8%.
  • Продукт является источником высококачественного, легкоусвояемого животного белка и незаменимых кислот.
  • Особо полезны морские сорта, так как они богаты макро и микроэлементами, в особенности железом, фосфором и йодом.
  • Морская рыба содержит жирорастворимые витамины группы А, D, Е.

Ведущим показателем в выборе продукта должен быть показатель жирности. Избыток жиров вызывает диспепсические расстройства, которые приводят к обострению болезни. При этом строго запрещено употреблять копченную, соленую, жареную и вяленую рыбу. Противопоказания относятся и к рыбным консервам

Сорта рыбы при панкреатите

Рыба – это один из тех продуктов, которые ценятся за уникальный баланс витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма и обмена веществ. Она содержит от 15 до 26% белка и от 0,2 до 34 % жиров. Продукт имеет несколько видов, рассмотрим их:

  1. Нежирная (тощая) – содержание жира до 4%, калорийность от 70 до 100 ккал на 100 г.
  • Морская рыба: камбала, треска, хек серебристый, сибасс, сайда, минтай, вобла, навага.
  • Речная: щука, речной окунь, линь, судак, ерш, лещ.

trusted-source

Самая маленькая жирность (не больше 1%) у речного окуня, трески, лемонемы, наваги, минтая. Такой сорт быстро готовится, легко переваривается и усваивается организмом.

  1. Умеренно-жирные сорта – от 4 до 8% жира, калорийность от 90 до 140 ккал на 100 г.
  • Морская: ставрида, зубатка, тунец, горбуша, сельдь, салака, морской окунь, кета, лещ морской, анчоусы, масляная, весенняя мойва, корюшка.
  • Речная: форель, карп, сом, карась, сазан, лосось, красноглазка, речной лещ, сазан.

Такие сорта это идеальный источник высококачественного белка. При панкреатите их можно употреблять 1-2 раза в неделю, готовить на пару, тушить или запекать.

  1. Жирные сорта – более 8% жира, калорийность от 200 до 250 ккал на 100 г.

К таким сортам относятся: палтус, сайра, скумбрия, угорь, омуль, жирная сельдь, килька каспийская, севрюга, чавыча, белуга, нельма, иваси, чехонь, налим, сиг, толстолобик, нототения, осетровые виды.

Выбирая сорта рыбы при панкреатите, стоит отдавать предпочтение нежирным. Особенно полезны морские виды, которые содержат много йода и жирных кислот омега-3. Такой продукт благоприятно влияет на работу щитовидной железы, снижает уровень холестерина в крови, улучшает обменные процессы в организме, регулирует кровяное давление и стимулирует работу головного мозга.

Красная рыба при панкреатите

Деликатесная красная рыба при панкреатите разрешена к употреблению только при стойкой ремиссии заболевания. Данный сорт продукта отличается вкусовыми качествами, высоким содержанием полезных веществ и высокой жирностью.

Из всех видов красной рыбы, при панкреатите разрешено употребление только форели и горбуши. Содержание жира в данных сортах находится в пределах нормы. Деликатесный продукт противопоказано засаливать, вялить или коптить. Для приготовления лучше использовать запекание, отваривание или тушение. При этом размер порции не должен превышать 200 г.

Злоупотребление красной рыбой может спровоцировать ухудшение болезненного состояния, так как резко возрастает нагрузка на поджелудочную железу, которая отвечает за расщепление жиров. При употреблении такой рыбы следует огранить другие видов жира, к примеру, масло, сметану или сливки.

Нежирная рыба при панкреатите

При воспалении поджелудочной железы в рационе должна присутствовать нежирная рыба. При панкреатите она позволяет разнообразить диетический рацион и обогатить организм полезными веществами. Продукт содержит фосфор, йод, кальций, витамины группы В и другие компоненты.

Основное преимущество нежирных сортов в том, что они на 15% состоят из протеина, который усваивается намного легче животного белка и насыщает организм аминокислотами.

Нежирная рыба при панкреатите делится на:

  1. Тощая (диетическая) – может включаться в рацион к концу первой недели после окончания острой болезненной симптоматики.
  1. Умеренно-жирная – применяется после нормализации состояния и достижения стабильных лабораторных показателей.

К нежирным сортам относятся:

  • До 1% жира – треска, минтай, сайда, навага, морской окунь.
  • До 2% жира – щука, судак, камбала, карась, кефаль, плотва, минога, серебристый хек.
  • До 4% жира – форель, палтус, сельдь, макрель, сазан, лещ.

В диетическое питание можно включать моллюски и продукты из семейства раковых. При приготовлении стоит отдавать предпочтение запеканию, тушению и варке продуктов с минимумом специй, соли и масла.

Рецепты приготовления рыбы при панкреатите

Основными критериями выбора продуктов при воспалении поджелудочной железы является их качество, диетический состав и свежесть. Идеальный вариант рыбы при панкреатите – это свежая, не замороженная, без налета или слизи с низким процентом жирности. Существует множество рецептов ее приготовления с максимальным сохранением полезных свойств.

Если заболевание протекает остро, то блюда готовятся из филейной части, которая должна быть тщательно измельчена. В фазе ремиссии можно употреблять продукт целиком, предварительно очистив и промыв. Блюда могут быть отварными, запеченными, тушенными или приготовленными на пару. Жареная рыба противопоказана.

Рассмотрим самые вкусные рецепты рыбы при панкреатите, которые с легкостью можно приготовить самостоятельно:

  1. Фрикадельки на пару.
  • Любая нежирная рыба 150 г.
  • Круглый рис 15-20г.
  • Вода 100 мл.
  • Сливочное масло 5 г.

Промойте рис под проточной водой, залейте 100 мл жидкости и сварите вязкую рисовую кашу. Филе тщательно измельчите с помощью мясорубки или блендера, предварительно сняв кожицу и кости. Смешайте рис и получившийся фарш, добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте все ингредиенты, сформируйте фрикадельки и готовьте на пару в пароварке, мультиварке или на водяной бане.

  1. Рыба, отварная под соусом.
  • Любая нежирная рыба 200 г.
  • Зелень петрушки 10 г.

Для соуса:

  • Рыбный бульон 100-150 мл.
  • Мука 10 г
  • Яйцо 1 шт.

Очистите и разделайте рыбу, тщательно промойте и отварите в слегка подсоленной воде с измельченной зеленью петрушки. Подсушите на сухой сковородке муку и добавьте к ней готовый бульон. Прокипятите 5-7 минут. Измельчите заранее сваренное яйцо и добавьте в бульон на сковороду. Готовьте соус до его легкого загустения. При подаче полейте ним рыбу.

  1. Запеченная треска.
  • Треска 250 г
  • Молоко ½ стакана
  • Морковь 10 г
  • Мука 10 г.
  • Масло растительное 10 г.

Подсушите на сухой сковороде муку, влейте в нее заранее подогретое молоко и растительное масло. Промойте рыбу, разрежьте на порционные кусочки. Очистите и измельчите морковь. Рыбу и морковку немного посолите и выложите в сотейник, добавив немного воды. Продукты должны провариться 10-15 минут. Приготовьте противень или другую емкость для запекания, смажьте растительным маслом. Выложите продукты и залейте соусом. Запекайте в духовке до готовности.

Блюда из рыбы при панкреатите

Как морская, так и речная рыба, отличаются высокой питательностью и легкой усвояемостью, содержат комплекс полезных микроэлементов и витаминов. А это один из критериев диетического питания.

Блюда из рыбы при панкреатите, выступают источником таких полезных веществ:

  • Полиненасыщенные жирные омега-кислоты (участвуют в регуляции обменных процессов, снижают уровень холестерина в крови).
  • Незаменимые аминокислоты.
  • Легко усваивающиеся белковые соединения.
  • Жирорастворимые витамины A, D, E.
  • Макро и микроэлементы: йод, фосфор, селен, железо и другие.

Для диетического рациона следует отдавать предпочтение нежирным сортам, как морских, так и речных продуктов. Вся рыба имеет разную вкусовую ценность. К примеру, судак и треску можно использовать в приготовлении любых блюд. Немного жесткое мясо щуки со специфическим запахом, нуждается в специальной обработке. Особое внимание стоит уделять костлявым сортам, к примеру, карасю и лещу.

Рассмотрим несколько рецептов, вкусных блюд из рыбы, разрешенных при воспалении поджелудочной железы:

  1. Запеченная треска с травами.
  • Филе трески 300 г.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Петрушка 10 г.
  • Лимонный сок 5 г.
  • Специи по вкусу: соль, черный и белый молотый перец.

Промойте филе трески и разрежьте на 4 кусочка. Лук нарежьте кольцами. Возьмите 4 куска фольги для запекания, выложите на каждый из них лук, а сверху рыбу. Каждую порцию посолите и поперчите, добавьте зелень петрушки и лимонный сок. Заверните фольгу по краям, чтобы получились небольшие конвертики. Уложите свертки с треской на противень для запекания и отправьте в заранее разогретую духовку. Запекайте рыбу до готовности, при подаче приоткройте фольгу.

  1. Судак в томате.
  • Филе судака 500-800 г.
  • Морковь 3 шт.
  • Томаты в собственном соку 200 г.
  • Оливковое масло 50 г.
  • Специи по вкусу.

Очистите морковку и натрите ее на крупной терке, лук нарежьте полукольцами. Выложите овощи в сковороду и поставьте жариться на слабом огне. Измельчите томаты. Филе нарежьте небольшими кусочками, выложите на овощную подушку, добавьте специи и залейте томатным соусом. Тушите до готовности. В качестве гарнира к данному блюду отлично подходит отварной рис.

  1. Рыбные котлеты.
  • Нежирная рыба 500 г.
  • Черствый белый хлеб 1-2 ломтика.
  • Молоко 50 мл.
  • Яйцо 1 шт.
  • Специи по вкусу.

Тщательно промойте и очистите рыбу. Если вы выбрали речной сорт, то замочите его в молоке на 30-40 минут. Это позволит устранить запах тины или ила. Вымочите в молоке хлеб и вместе с рыбой измельчите с помощью мясорубки. Добавьте в фарш яйцо и специи. Тщательно все перемешайте, сформируйте котлетки. Блюдо можно готовить на пару или запекать в духовке.

trusted-source[7], [8], [9], [10]

Запеченная рыба при панкреатите

Самым щадящим методом приготовления любых продуктов является их запекание. Запеченная рыба при панкреатите сохраняет все свои полезные свойства и приобретает неповторимый вкус. Такой метод готовки является самым оптимальным во время диеты.

Рассмотрим вкусные и полезные рецепты запеченной рыбы, разрешенные при заболеваниях ЖКТ:

  1. Рыба с грибами.
  • Нежирная рыба 700-800 г.
  • Шампиньоны 5-6 шт.
  • Обезжиренная сметана 200 мл.
  • Оливковое масло 50-70 г.
  • Зелень петрушки.
  • Специи по вкусу.

Нарежьте на порционные кусочки рыбу и выложите ее в смазанную маслом сковороду, посолите. Отдельно обжарьте грибы, поперчите и выложите на сковороду с рыбой. Сметану смешайте с измельченной петрушкой и залейте нею рыбу. Поставьте сковороду с блюдом в духовку и готовьте до появления румяной корочки.

  1. Рыба с кабачками.
  • Нежирная рыба 500 г.
  • Кабачок 2 шт.
  • Сливочное масло 20 г.
  • Твердый сыр 50 г.
  • Сметана 300 г.
  • Специи по вкусу.

Промойте и разрежьте на порционные кусочки рыбу, поперчите, посолите. Кабачок нарежьте тонкими ломтиками. Натрите твердый сыр на терке и смешайте со сметаной. Противень для запекания или любую другую посуду смажьте сливочным маслом. Выложите слой кабачка, посолите, поперчите. Сверху выложите рыбу и накройте еще одним слоем кабачка. Залейте все соусом из сметаны и сыра. Поставьте запекаться на средний огонь на 30-40 минут.

  1. Запеченная скумбрия с помидорами.
  • Филе скумбрии 500 г.
  • Помидоры 6 шт.
  • Растительное масло 50 г.
  • Зелень петрушки.
  • Специи по вкусу.

В смазанную маслом посуду или на противень выложите кусочки помидоров и посыпьте их мелко нарезанной петрушкой. На овощи выложите рыбу и снова слой помидоров. Посолите, взбрызните маслом и посыпьте зеленью. Блюдо запекается до готовности, как правило, 20-30 минут при средней температуре.

trusted-source[11]

Соленая рыба при панкреатите

К продуктам, активизирующим работу поджелудочной железы, относится соленая рыба. При панкреатите она противопоказана, так как заставляет воспаленный орган в усиленном режиме вырабатывать ферменты. То есть во время болезни следует полностью исключить из рациона соленую рыбу, независимо от содержания в ней жира.

Противопоказание связано с тем, что соль оказывает воспалительное действие на поджелудочную железу. Она может присутствовать в небольшом количестве только при ремиссии болезни. Для засола данная специя используется в большом количестве, что губительно для пораженного органа. Если продолжить ее употреблять при панкреатите, то это может привести к сильным отекам с некрозом и нагноениями поджелудочной и ее отделов.

Суфле из рыбы при панкреатите

Отличный вариант разнообразить диетический рацион – это приготовить суфле из рыбы. При панкреатите данное блюдо разрешено. Рассмотрим популярные рецепты рыбного суфле:

  1. Суфле из судака.
  • Свежий судак 350 г.
  • Белок яйца 2 шт.
  • Нежирная сметана 150 мл.
  • Специи по вкусу.

Разделайте и промойте рыбу. Срежьте филе и удалите из него все косточки, измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавьте к фаршу сметану и хорошо взбейте с помощью миксера или блендера. Отдельно сбейте в крепкую пену яичный белок, посолите немного. Аккуратно соедините белок с рыбной смесью, перемешайте до получения однородной кремовой массы.

Возьмите пищевую пленку, выложите на нее суфле и скрутите в форме колбаски, завязав края. Заверните пленку в фольгу и положите на противень в духовку, разместив под ним емкость с водой для создания пара. Через 20-30 минут достаньте блюдо и дайте ему немного остыть. Разверните фольгу и пленку, нарежьте суфле на порционные кусочки. Блюдо можно кушать как в холодном, так и теплом виде.

  1. Суфле из красной рыбы и брокколи.
  • Семга или форель 250-300 г.
  • Брокколи 150 г.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сметана или нежирные сливки 100 мл.
  • Зелень петрушки или укропа.
  • Специи по вкусу.

Отварите пару минут в слегка подсоленной воде брокколи. Измельчите рыбу и овощи. Взбейте яйца со сливками, добавьте выбранные специи и зелень. Аккуратно перемешайте все ингредиенты. Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в течение 30 минут при 180 градусов.

Вареная рыба при панкреатите

Самый простой способ приготовления рыбы – это сварить ее. Вареная рыба при панкреатите разрешена с первых дней заболевания. Она получается не только полезной, но и вкусной, если готовить ее на пару или в небольшом количестве воды. Еще один способ улучшить вкус – добавить в бульон специи или пряные травы.

Вкусные рецепты вареной рыбы:

  1. Рыба в огуречном рассоле.
  • Любая нежирная рыба 600 г.
  • Малосольный огуречный рассол 250 мл.
  • Морковь 1 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Лавровый лист 3-4 шт.
  • Специи по вкусу.

В кипящую воду (достаточно 1 литра) положите нарезанный полукольцами лук и морковку, лавровый лист и другие специи. Проварите на медленном огне в течение 20 минут и добавьте огуречный рассол. Доведите до кипения и положите рыбу кожей вверх. Варите 15-20 минут до готовности. Готовое блюдо можно кушать с отварным рисом или картофелем.

  1. Отварная рыба с зеленным луком.
  • Рыба 500-700 г.
  • Зеленый лук 20-30 г.
  • Корень имбиря 5 г.
  • Соевый соус 10 г.
  • Растительное масло 10 г.

Нарежьте часть лука небольшими полосками, а имбирь на тонкие ломтики. Выложите рыбу на решетку для пароварки, а сверху на нее зелень. Оставшуюся часть лука и имбиря измельчите, немного обжарьте на растительном масле и добавьте соевый соус. Готовый отварной продукт полейте соусом.

trusted-source[12], [13], [14]

Тушеная рыба при панкреатите

Кроме запекания или варки, существует еще один щадящий способ приготовления продуктов – тушение. Блюда, приготовленные таким способом, получаются не только диетическими, но и с сохраненными полезными веществами. Особенно вкусной считается тушеная рыба. При панкреатите ее можно употреблять после перехода заболевания в стадию ремиссии.

Диетические рецепты для тушения:

  1. Ароматная щука.
  • Филе щуки 1 кг.
  • Репчатый лук 1шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Овощной бульон 150 мл.
  • Растительное масло 50 мл.
  • Лимонный сок 50 мл.
  • Специи по вкусу.

Взбейте в пену яйцо и обмажьте ним нарезанную на порционные кусочки рыбу. Мелко нашинкуйте морковь и лук, отправьте их на сковороду с растительным маслом. Через 3-5 минут сверху на овощи выложите рыбу, залейте овощным бульоном и добавьте лимонный сок. Протушите в течение 15-20 минут. Готовую щуку выложите на блюдо, образовавшийся соус процедите, и полейте ним филе.

  1. Тушенная в молоке рыба.
  • Нежирная рыба 500 г.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Нежирное молоко 400-500 мл.
  • Специи по вкусу.

Нарежьте лук полукольцами, а морковь небольшими ломтиками. Выложите овощи в глубокую посуду, сверху положите рыбу, добавьте специи и залейте молоком. Тушите до готовности.

trusted-source[15]

Сушеная рыба при панкреатите

Одним из самых популярных лакомств во всем мире, по праву считается сушеная рыба. При панкреатите она находится в списке запрещенных продуктов. Это связано с тем, что для сушки, продукт тщательно вымачивают в солевом растворе, которые обеззараживает от паразитов. Благодаря этому, готовый деликатес получается чрезмерно жестким и соленым, что противопоказано при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта.

trusted-source

Сушеная рыба может спровоцировать обострение воспаления поджелудочной железы. Она запрещена для пациентов с гипотонией, так как высокое содержание соли может привести к оттоку жидкости из крови, что существенно усугубит ситуацию с артериальным давлением.

Рыба при панкреатите, по совету врачей, должна входить в рацион не менее 3 раз в неделю. Но при ее выборе следует отдавать предпочтение только нежирным или умеренно-жирным сортам. Немалое значение имеет и метод ее приготовления. При дегенеративно-воспалительных процессах в поджелудочной железе, можно кушать отварные, запеченные или тушеные блюда. Придерживаясь всех врачебных рекомендаций относительно лечебного питания, можно перевести болезнь в стадию стойкой ремиссии

trusted-source[16]

Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить?

Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить?

Панкреатит — опасное заболевание, связанное с воспалительным процессом в поджелудочной железе. В лечении этого недуга врачи опираются не только на лекарственные средства и оперативные возможности, хотя порой без них не обойтись, но и на правильную лечебную диету, которая поможет человеку поддерживать работу своей поджелудочной железы, избегать рецидивов недуга. Допустима ли рыба в такой диете, расскажет эта статья

Особенности применения

Чтобы понять, подходит тот или иной продукт при диагностированном панкреатите, следует знать, с какими процессами сопряжено заболевание. При панкреатите поджелудочная воспалена, и ферменты, которые она вырабатывает, вбрасываются не в двенадцатиперстную кишку, где они нужны для корректного пищеварения, а становятся активными прямо внутри железы. Фактически она начинает переваривать сама себя.

При острой форме заболевания лечение осуществляется исключительно в условиях медицинского стационара. Хронический недуг требует постоянного соблюдения диеты, чтобы исключить повторные обострения.

Для страдающих панкреатитом разработана специальная лечебная диета — диета по Певзнеру № 5.

Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить?

Она подразумевает несколько важных правил:

  • небольшое уменьшение белковой пищи – примерно до 80 граммов в сутки, снижение углеводов до 400 граммов;
  • количество жирной пищи должно быть снижено до 80-90 граммов в день;
  • соль присутствует в количестве не более 10 граммов в сутки.

Больной панкреатитом должен набирать не более 2400 — 2800 кКал. Как видите, жизнь больного воспалением поджелудочной железы разительно меняется. В диете по Певзнеру вполне допустима рыба, но ее применение больными должно соответствовать ряду строгих требований.

При правильном применении рыба поможет получать нужное количество белка, она лишена углеводов, многие вещества в ее составе благотворно влияют на уровень холестерина, сахара в крови и даже на выработку пищеварительных ферментов. Белок в составе рыбы быстро переваривается и неплохо усваивается человеческим организмом. И в то же время рыба может нарушить пищеварение, стать серьезной нагрузкой для больной поджелудочной, привести к обострению.

Чтобы этого не случилось, важно знать, какие сорта рыбы разрешены, а какие — под запретом, как правильно приготовить рыбное блюдо, чтобы без опасений его можно было включить в состав лечебного питания.

Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить?

Какие виды разрешены?

Понимая правильно требования лечебной диеты в части снижения жиров и углеводов, выбирать при панкреатите нужно рыбу, которая относится к категории нежирной — желательно не более 3% жира в составе БЖУ. Таким образом, в список разрешенных попадают следующие морские обитатели:

  • треска;
  • пикша;
  • навага;
  • путассу;
  • минтай;
  • камбала;
  • хек серебристый.

Если имеется большая любовь к речной рыбе, то с учетом требуемой жирности следует выбрать что-то из данных сортов:

  • судак;
  • лещ;
  • щука.
Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить? Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить?

Такие сорта рыбы можно включать в рацион часто, существенных ограничений при правильном приготовлении нет.

Среди сортов с умеренной жирностью, которые допускаются в рационе изредка, следует выбирать:

  • тунца;
  • кету;
  • зубатку;
  • форель;
  • карпа;
  • речного окуня.

Не стоит думать, что рыба с невысоким процентом жирности — это продукт, который менее полезен для человеческого организма. По составу аминокислот нежирные сорта мало чем уступают жирным, а именно аминокислоты — одна из самых больших ценностей рыбных блюд.

Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить? Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить?

Можно ли икру?

Рыбная икра — вкусный продукт, который является настоящим кладезем витаминов и минеральных веществ, ценных для человеческого организма белков, жиров. И часто ее врачи действительно рекомендуют больным взрослым и детям для более скорого восстановления после недуга. Однако при панкреатите есть свои нюансы. Например, красная икра больным запрещена в период обострения и в периоды хрупкой и нестабильной ремиссии.

Дело в том, что в икре много соли, повышен уровень холестерина, и именно поэтому продукт считается опасным. Если ремиссия длительная и стабильная, врач на свое усмотрение может разрешить больному немного икры — обычно не более 1 грамма. Причем деликатесное лакомство должно съедаться исключительно на сытый желудок и в строго определенном количестве, которое не создаст ферментной нагрузки.

Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить?

Какие виды рыбы противопоказаны?

Нежелательной для страдающих панкреатитом считается красная рыба в любом ее виде. Также нежелательно употребление всех жирных сортов рыбы. Сюда относят сельдь, скумбрию. После поедания жирной рыбы у больного может появиться ощущение тошноты, тяжести в эпигастральной области, может появиться рвота, диарея с примесями жирной слизи. Эта ситуация расценивается как обострение недуга, и больному нужна медицинская помощь в условиях стационара.

Важна не только жирность продукта, но и способ его приготовления. Категорически противопоказаны при панкреатите вяленая, соленая, копченая и жареная рыба. Эта пища достаточно агрессивная, калорийная, насыщенная жиром, для ее переваривания организму нужно больше соответствующих ферментов, что раздражает поджелудочную и неизменно приводит к обострению заболевания.

Категорически запрещены даже в период стойкой ремиссии все рыбные консервы. Для их приготовления используются в больших количествах консерванты, добавки, а порой и красители с усилителями вкуса, стабилизаторы.

Такой состав не приносит пользы, а вот риск, что больная поджелудочная железа не выдержит такой химической атаки, весьма высок.

Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить? Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить?

Рекомендации по употреблению

Для питания больного панкреатитом следует выбирать только свежую и качественную рыбу. Однако в свежем виде рыбный ассортимент в магазинах несколько ограничен, и не всегда нужный нежирный сорт присутствует в живом или охлажденном состоянии. В этом случае допустимо брать замороженные тушки.

Выбирая рыбку, всегда оценивайте ее качество по нескольким визуальным «маркерам» – цвет должен быть светлым и однотонным. Если на филе есть желтые пятна или разводы, от покупки следует воздержаться. Лучше покупать тушки, которые подвергались так называемой сухой заморозке. Если вокруг филе наблюдается толстый ледяной пласт, это — не лучший выбор при панкреатите.

Приоритетным выбором для питания людей с панкреатитом является филе нежирных сортов рыб. Для питания при данном недуге важна правильная термическая обработка. Филе следует мыть, непременно снимать кожу, удалять кости, если они присутствуют. Недопустимо попадание в блюдо рыбных субпродуктов.

Есть рыбу при воспалении поджелудочной железы разрешается только в отварном, паровом или запеченном виде. Остальные способы приготовления — категорически запрещены даже в периоды стойкой контролируемой ремиссии. Самый простой рецепт — отварные кусочки филе. На рыбном бульоне можно сделать постный овощной суп с добавлением картофеля, моркови, лука и зелени. Согласно требованиям лечебного стола № 5 по Певзнеру, соли в блюде не должно быть совсем или ее добавляют в крайне малом количестве, если человек без нее совсем не может есть.

Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить?

Сырое филе можно превратить в рыбный фарш с добавлением лука, яйца и сухаря. Но следует избегать добавления манной крупы. Из такого фарша делают паровые рыбные кнели или котлеты на пару. Очень хорошо вводить рыбный фарш в состав овощных запеканок. Избегайте покупки готового рыбного фарша — его делают с использованием субродуктов и костных остатков, а при панкреатите такие компоненты недопустимы.

Среди множества рецептов особо стоит отметить рыбное суфле — это блюдо традиционно входит в меню столовых специализированных санаториев для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Отварное филе нежирной рыбы перемалывают в блендере, совмещают со взбитыми белками, мелко натертой морковью и кусочком хлеба, смоченного в молоке. Все это перемешивается блендером в единую массу, которую раскладывают по формам для запекания и готовят еще четверть часа в духовке или пароварке.

Такое нежное и однородное блюдо не наносит стресса пищеварительной системе и не требует от поджелудочной железы высокой ферментной активности.

В период обострения рыбу не едят вообще, вернуть ее в рацион больного в отварном или паровом виде разрешается спустя 3 недели с момента снятия обострения недуга. Помните, что любые изменения в вашем рационе во избежание рецидива должны быть согласованы с вашим лечащим доктором.

Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить? Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить?

Полезен ли рыбий жир?

Часто, наслушавшись и начитавшись информации о пользе рыбьего жира, больные панкреатитом задаются вопросом: можно ли ввести добавку в своей лечебный диетический рацион. К сожалению, ответ отрицательный. Лечебная диета Певзнера не подразумевает большого количества жиров. Рыбий жир может затруднить работу воспаленной железы, вызвать не только обострение, но и тяжелые осложнения.

При длительной и стойкой ремиссии, длящейся несколько лет, врач может позволить пациенту рыбий жир, но в дозировках существенно меньших, чем это рекомендуют в инструкции производители БАДа. Категорически запрещено принимать рыбий жир при панкреатите, если основное заболевание сопровождается пониженной свертываемостью крови, почечной недостаточностью, тяжелыми эндокринными нарушениями.

В любом случае без консультации с лечащим врачом не обойтись.

Какую рыбу можно есть при панкреатите и как ее правильно приготовить?

О том, что можно есть при панкреатите, смотрите в следующем видео.

Нежирные сорта рыбы при панкреатите

Рыба – источник высококачественного, легкоусвояемого животного белка с незаменимыми аминокислотами. Кроме того, в рыбе (особенно в морской) содержатся необходимые для здоровья микро- и макроэлементы (фосфор, йод, железо и др.), жирорастворимые витамины (A, D, E), которые в других продуктах питания бывают представлены недостаточно. В меню больных панкреатитом рыба должна присутствовать обязательно, хотя бы один раз в неделю – для обогащения рациона белком и для придания разнообразия строгой диете.

Выбор рыбы

Не всякая рыба подойдет для питания при панкреатите. При выборе сорта рыбы наибольше внимание уделяют жирности. Утверждение о пользе даже очень жирной рыбы (основная часть рыбьего жира представлена полиненасыщенными жирными кислотами, способствующими нормализации жирового обмена и снижению в итоге уровня вредных жиров и холестерина) будет правильным только в отношении здоровых людей. К сожалению, при панкреатите полезные жиры перегружают поджелудочную железу точно так же, как и вредные. Обусловлено это тем, что для расщепления любых жиров требуется панкреатический фермент – липаза, выработка которого намеренно подавляется в острые фазы болезни (с целью обеспечения покоя поджелудочной железе), а во время ремиссии часто отмечается ферментативная недостаточность.

Использование жирной рыбы в питании больных на фоне обострения недопустимо вообще, а в период ремиссии крайне нежелательно, поскольку переизбыток жиров почти всегда сопровождается развитием диареи (появляется жидкий стул с жирным блеском, который придают ему неусвоенные жиры), вполне возможны боли в животе, тошнота, рвота и новое обострение.

Нежирные сорта рыбы, в свою очередь, можно подразделить на тощие (диетические) и умеренно-жирные. Тощие сорта подходят для включения в меню уже к концу первой недели от обострения хронического панкреатита или атаки острого. Во время ремиссии хронического панкреатита, при нормализации состояния и достижения стабильных лабораторных показателей, разрешается осторожно и постепенно вводить рыбу же умеренно-жирных сортов – она обладает более ярким и мягким вкусом, ароматнее и нежнее тощей. Но основную долю среди рыбных блюд должны все-таки занимать маложирные сорта, употребление которых при соблюдении правил приготовления не несет никаких рисков для поджелудочной железы, а будет только полезным.

Тощие сорта рыбы (жирность в пределах 4%)

  1. Наименьшая жирность (до 1%) отмечается у морской рыбы (треска, лемонема, навага, пикша, путассу, сайда, минтай) и речного окуня.
  2. Судак, щука, амур, аргентина, белоглазка, белорыбица, камбала, карась, кефаль, макрурус, минога, налим, омуль, плотва, пристипома, сиг, сорога, хариус, щокури имеют жирность от 1 до 2%.
  3. От 2 до 4% жира содержится в жерехе, красноперке, ледяной рыбе, макрели, мерроу, морском окуне, пагрусе, палтусе белокором, в рыбе-сабле, сазане, нежирной сельди, в форели, терпуге и хеке.

Показатели эти приблизительные, поскольку жирность рыбы зависит не только от сорта, но и от возраста пойманной рыбы, времени улова (перед нерестом в осенне-зимнее время рыба имеет наибольшую жирность). Но ориентироваться при выборе рыбы для диетического питания следует именно на эти сорта.

Рыба умеренно-жирных сортов (жирность в пределах 8%)

  • анчоусы;
  • горбуша;
  • зубатка;
  • карп;
  • кета;
  • корюшка;
  • красноглазка;
  • лещ речной и морской;
  • масляная рыба;
  • мойва весенняя;
  • сазан;
  • салака;
  • серебрянка;
  • снэк;
  • сом;
  • ставрида;
  • сырок;
  • тунец;
  • морской язык;
  • язь.

Особенности покупки и приготовления рыбы при панкреатите

Самая полезная рыба – свежая, но приобрести свежую морскую рыбу во многих регионах России невозможно. Поэтому часто приходится покупать свежемороженую рыбу, из которой следует выбрать наиболее качественную, не перемороженную и не подвергавшуюся повторной заморозке (об этом могут свидетельствовать желтый налет, большое количество снега и льда на рыбной тушке, неравномерный слой льда).

Перед приготовлением рыбных блюд рыбу следует тщательно почистить, промыть. В острые периоды заболевания для питания используют только рыбное филе, то есть кожу и кости следует удалять. В меню можно включить блюда из измельченного филе – кнели, котлеты на пару, суфле и запеканки.

В период ремиссии разрешается уже рыба, приготовленная цельным куском (или тушкой) – отварная, на пару, тушеная, запеченная. Жареная, копченая, соленая и вяленая рыба, рыбные консервы из питания исключаются.

польза и противопоказания, сорта (жирные, умеренной жирности, нежирные) и варианты употребления в пищу (суфле, запеченная, сушеная, вареная, соленая)

Рыба при панкреатите должна присутствовать в меню не менее 2-х раз в неделю. Она имеет высокую питательную ценность, содержит ценные витамины и минералы и с легкостью усваивается организмом, что соответствует всем критериям лечебного питания. Однако существуют ограничения по приему тех или иных рыбных блюд в зависимости от способа приготовления, жирности пищевого продукта и фазы протекания заболевания.

Рыба при панкреатите должна присутствовать в меню не менее 2-х раз в неделю. Она имеет высокую питательную ценность, содержит ценные витамины и минералы

Рыба при панкреатите должна присутствовать в меню не менее 2-х раз в неделю. Она имеет высокую питательную ценность, содержит ценные витамины и минералы.

Польза и противопоказания

Любая рыба, морская и речная, содержит:

  • полиненасыщенные жирные омега-кислоты;
  • высокого качества белковые соединения, богатые аминокислотами;
  • микро- и макроэлементы, в т. ч. те, что редко встречаются в другой еде — селен, бром, йод;
  • витамины группы В и жирорастворимые (А, E, D).

Все эти качества в сочетании с прекрасным вкусом делают рыбу незаменимым продуктом как в повседневном питании, так и в лечебном. Однако больные панкреатитом должны знать, что даже полезный жир создает на поджелудочную железу дополнительную нагрузку, поэтому выбирать необходимо более постные сорта речной и морской рыбы, в которых содержание жира меньше 8%. Все остальные виды больным панкреатитом употреблять запрещено, в т. ч. рыбий жир. В фазе ремиссии они могут вызвать обострение заболевания, а в острой — ухудшить состояние пациента.

Какие сорты рыбы можно есть при панкреатите

Нежирные сорта, рекомендованные к употреблению в пищу при панкреатите, делятся еще на 2 группы: тощие (нежирные) и умеренно жирные.

Если у человека острая форма панкреатита, тощую рыбу вводят в рацион через неделю после приступа: сначала только в перемолотом виде и приготовленной на пару, затем — в отварном, запеченном или тушеном виде. Только через месяц разрешаются блюда из умеренно-жирных видов рыбы.

Список рыб, относящихся к той или иной группе, приведем чуть ниже. Следует знать, что жирность может варьироваться в сторону уменьшения или увеличения в зависимости от возраста рыбы, времени ее лова и места обитания. Поэтому предпочтение следует отдавать постным сортам, а умеренно жирные применять в ежедневном питании нечасто и в маленьких порциях.

Жирные

Даже малое количество высококалорийной рыбы, жирность которой превышает 8%, запрещено к употреблению больным панкреатитом. Это блюда из палтуса, сайры, скумбрии, севрюги, налима, сига, осетровых, чавычи, белуги, омуля, угря, иваси, кильки каспийской, нельмы, толстолобика, нототении, чехони.

При употреблении жирных сортов человек может испытывать болезненность в области живота, тошноту и рвотные позывы.

Избыток жиров иногда провоцирует послабление стула с присутствием блеска, подтверждающим, что не все жиры усвоились полностью.

Избыток жиров после употребления рыбы неправильно подобранного сорта рыбы иногда провоцирует послабление стула

Избыток жиров после употребления рыбы неправильно подобранного сорта рыбы иногда провоцирует послабление стула.

Умеренной жирности

К данной группе относится рыба с жирностью от 4 до 8%, ее калорийность составляет 90-140 ккал. Из морских представителей это горбуша, кета, сельдь, зубатка, тунец, салака масляная, морские лещ и окунь, корюшка и анчоусы. Речными видами данной категории являются сазан, карась, щука, карп, форель, лосось и сом.

Нежирные

К тощим сортам, где содержание жира не больше 4% и калорийность не превышает 100 ккал, относятся: из речных видов — щука, лещ, ерш, судак, линь, из морских — минтай, вобла, камбала, хек, сайда. А у речного окуня, трески, путассу и лемонемы содержание жирности еще меньше — до 1%. Они легко готовятся и хорошо усваиваются организмом.

В каком виде можно употреблять в пищу

Дополнить схему питания при заболевании поджелудочной железы можно отваренной, тушеной и запеченной рыбой. А жареную, соленую, копченую и вяленую есть нельзя.

Запрещены также рыбные супы и консервы.

Речную рыбу нужно приобретать свежую, а при выборе морской следует обратить внимание на то, чтобы тушки не были переморожены и подвергались вторичной заморозке.

Больным панкреатитом запрещено вводить в рацион копченую рыбу

Больным панкреатитом запрещено вводить в рацион копченую рыбу.

После обострения разрешается только перемолотое филе (запеканки, паровые котлеты и суфле), а когда наступает ремиссия, можно порадовать себя более разнообразным рационом.

Соленая

Соленая пища при панкреатите под запретом. Соль заставляет поджелудочную железу работать активнее и провоцирует воспаления. При больном органе противопоказана любая соленая рыба. Она может вызвать сильный отек железы с некрозом и скоплением гноя.

Слабосоленая

Человеку с диагнозом хронический панкреатит можно понемногу есть слабосоленые рыбные блюда, но только в период стойкой ремиссии. Если будет замечено ухудшение здоровья, от такой пищи следует отказаться совсем.

Запеченная

Самым щадящим методом приготовления блюд является запекание, такие блюда считаются оптимальными для лечебной диеты. В процессе приготовления все продукты сохраняют ценные вещества, и на стол подается вкусное блюдо.

Рыбу можно запекать с различными овощами

Рыбу можно запекать с различными овощами.

Рыбу можно запекать с грибами, различными овощами, добавлять нежирную сметану и сливки, а для смазывания формы лучше использовать оливковое масло. Для аромата добавляют травы и пряности.

Отварная

Это самый простой и быстрый способ приготовления, разрешенный в любые периоды заболевания. Рыбу можно отварить с добавлением зелени и пряностей или сделать на пару. Даже здоровый человек знает, насколько бывает аппетитной красная рыба на пару — семга, горбуша, кета.

Сушеная

Технология сушки рыбы предусматривает приготовление солевого раствора и вымачивание в нем рыбных продуктов. А при панкреатите соль губительна. Поэтому больным сушеная рыба противопоказана. Вторая причина, по которой не рекомендуется включать в меню сушеную рыбу, — ее жесткость. Пища должна быть мягкой и легко усваиваемой.

Вяленая

Вяленая рыба в рационе нежелательна. Во-первых, вялят чаще всего жирные сорта (исключением из правила является сазан). Во-вторых, диета предполагает прием вареных, тушеных и запеченных блюд, а вяленый продукт к таковым не относится.

Тушеная

Тушение тоже относится к щадящим способам готовки. Однако тушеные рыбные блюда могут присутствовать в меню больного только в период ремиссии. Среди диетических блюд, показанных при панкреатите, ведущее место занимает тушеная рыба с овощами.