Калорийность Овсяная каша жидкая, приготовленная на воде, без соли. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша жидкая, приготовленная на воде, без соли».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
71 кКал
1684 кКал
4.2%
5.9%
2372 г
Белки
2.54 г
76 г
3.3%
4.6%
2992 г
Жиры
1.52 г
56 г
2.7%
3.8%
3684 г
Углеводы
10.3 г
219 г
4.7%
6.6%
2126 г
Пищевые волокна
1.7 г
20 г
8.5%
12%
1176 г
Вода
83.61 г
2273 г
3.7%
5.2%
2719 г
Зола
0.34 г
~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин
180 мкг
~
Витамин В1, тиамин
0.076 мг
1.5 мг
5.1%
7.2%
1974 г
Витамин В2, рибофлавин
0.016 мг
1.8 мг
0.9%
1.3%
11250 г
Витамин В4, холин
7.4 мг
500 мг
1.5%
2.1%
6757 г
Витамин В5, пантотеновая
0.311 мг
5 мг
6.2%
8.7%
1608 г
Витамин В6, пиридоксин
0.005 мг
2 мг
0.3%
0.4%
40000 г
Витамин В9, фолаты
6 мкг
400 мкг
1.5%
2.1%
6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.08 мг
15 мг
0.5%
0.7%
18750 г
бета Токоферол
0.01 мг
~
гамма Токоферол
0.03 мг
~
Витамин К, филлохинон
0.3 мкг
120 мкг
0.3%
0.4%
40000 г
Витамин РР, НЭ
0.225 мг
20 мг
1.1%
1.5%
8889 г
Бетаин
3.1 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
70 мг
2500 мг
2.8%
3.9%
3571 г
Кальций, Ca
9 мг
1000 мг
0.9%
1.3%
11111 г
Магний, Mg
27 мг
400 мг
6.8%
9.6%
1481 г
Натрий, Na
4 мг
1300 мг
0.3%
0.4%
32500 г
Сера, S
25.4 мг
1000 мг
2.5%
3.5%
3937 г
Фосфор, Ph
77 мг
800 мг
9.6%
13.5%
1039 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.9 мг
18 мг
5%
7%
2000 г
Марганец, Mn
0.58 мг
2 мг
29%
40.8%
345 г
Медь, Cu
74 мкг
1000 мкг
7.4%
10.4%
1351 г
Селен, Se
5.4 мкг
55 мкг
9.8%
13.8%
1019 г
Фтор, F
71.6 мкг
4000 мкг
1.8%
2.5%
5587 г
Цинк, Zn
1 мг
12 мг
8.3%
11.7%
1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
11.6 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
0.27 г
max 100 г
Галактоза
0.02 г
~
Сахароза
0.25 г
~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.167 г
~
Валин
0.16 г
~
Гистидин*
0.054 г
~
Изолейцин
0.116 г
~
Лейцин
0.216 г
~
Лизин
0.135 г
~
Метионин
0.046 г
~
Треонин
0.096 г
~
Триптофан
0.04 г
~
Фенилаланин
0.142 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.124 г
~
Аспарагиновая кислота
0.302 г
~
Глицин
0.147 г
~
Глутаминовая кислота
0.623 г
~
Пролин
0.096 г
~
Серин
0.151 г
~
Тирозин
0.101 г
~
Цистеин
0.097 г
~
Жирные кислоты
Трансжиры
0.001 г
max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.31 г
max 18.7 г
14:0 Миристиновая
0.005 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.28 г
~
17:0 Маргариновая
0.001 г
~
18:0 Стеариновая
0.021 г
~
20:0 Арахиновая
0.002 г
~
22:0 Бегеновая
0.002 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.435 г
min 16.8 г
2.6%
3.7%
16:1 Пальмитолеиновая
0.003 г
~
16:1 цис
0.003 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.422 г
~
18:1 цис
0.422 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.01 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.559 г
от 11.2 до 20.6 г
5%
7%
18:2 Линолевая
0.541 г
~
18:2 смешанные изомеры
0.001 г
~
18:2 Омега-6, цис, цис
0.54 г
~
18:3 Линоленовая
0.018 г
~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая
0.018 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.018 г
от 0.9 до 3.7 г
2%
2.8%
Омега-6 жирные кислоты
0.54 г
от 4.7 до 16.8 г
11.5%
16.2%
Энергетическая ценность Овсяная каша жидкая, приготовленная на воде, без соли составляет 71 кКал.
cup = 234 гр (166.1 кКал)
tbsp = 14.6 гр (10.4 кКал)
0,75 cup = 175 гр (124.3 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт овсянка на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «овсянка на воде».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
45.3 кКал
1684 кКал
2.7%
6%
3717 г
Белки
1.2 г
76 г
1.6%
3.5%
6333 г
Жиры
2 г
56 г
3.6%
7.9%
2800 г
Углеводы
4.9 г
219 г
2.2%
4.9%
4469 г
Вода
89.2 г
2273 г
3.9%
8.6%
2548 г
Зола
0.447 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
11.6 мкг
900 мкг
1.3%
2.9%
7759 г
Ретинол
0.01 мг
~
бета Каротин
0.007 мг
5 мг
0.1%
0.2%
71429 г
Витамин В2, рибофлавин
0.002 мг
1.8 мг
0.1%
0.2%
90000 г
Витамин В4, холин
0.33 мг
500 мг
0.1%
0.2%
151515 г
Витамин В5, пантотеновая
0.001 мг
5 мг
500000 г
Витамин D, кальциферол
0.027 мкг
10 мкг
0.3%
0.7%
37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.018 мг
15 мг
0.1%
0.2%
83333 г
Витамин К, филлохинон
0.1 мкг
120 мкг
0.1%
0.2%
120000 г
Витамин РР, НЭ
0.0036 мг
20 мг
555556 г
Макроэлементы
Калий, K
0.31 мг
2500 мг
806452 г
Кальций, Ca
5.85 мг
1000 мг
0.6%
1.3%
17094 г
Магний, Mg
0.99 мг
400 мг
0.2%
0.4%
40404 г
Натрий, Na
172.97 мг
1300 мг
13.3%
29.4%
752 г
Сера, S
1.78 мг
1000 мг
0.2%
0.4%
56180 г
Фосфор, Ph
0.7 мг
800 мг
0.1%
0.2%
114286 г
Хлор, Cl
266.53 мг
2300 мг
11.6%
25.6%
863 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.018 мг
18 мг
0.1%
0.2%
100000 г
Кобальт, Co
0.067 мкг
10 мкг
0.7%
1.5%
14925 г
Марганец, Mn
0.0026 мг
2 мг
0.1%
0.2%
76923 г
Медь, Cu
1.78 мкг
1000 мкг
0.2%
0.4%
56180 г
Молибден, Mo
1.911 мкг
70 мкг
2.7%
6%
3663 г
Селен, Se
0.018 мкг
55 мкг
305556 г
Фтор, F
88.95 мкг
4000 мкг
2.2%
4.9%
4497 г
Цинк, Zn
0.0044 мг
12 мг
272727 г
Незаменимые аминокислоты
Валин
0.001 г
~
Изолейцин
0.001 г
~
Лейцин
0.001 г
~
Лизин
0.001 г
~
Треонин
0.001 г
~
Триптофан
0.001 г
~
Фенилаланин
0.001 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.001 г
~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота
0.001 г
~
Глутаминовая кислота
0.002 г
~
Пролин
0.001 г
~
Серин
0.001 г
~
Тирозин
0.001 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
3.38 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
1 г
max 18.7 г
4:0 Масляная
0.066 г
~
6:0 Капроновая
0.015 г
~
8:0 Каприловая
0.013 г
~
10:0 Каприновая
0.034 г
~
12:0 Лауриновая
0.043 г
~
14:0 Миристиновая
0.139 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.438 г
~
18:0 Стеариновая
0.134 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.476 г
min 16.8 г
2.8%
6.2%
14:1 Миристолеиновая
0.015 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.051 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.404 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.044 г
от 11.2 до 20.6 г
0.4%
0.9%
18:2 Линолевая
0.015 г
~
18:3 Линоленовая
0.001 г
~
Энергетическая ценность овсянка на воде составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт овсянка на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «овсянка на воде».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
52.9 кКал
1684 кКал
3.1%
5.9%
3183 г
Белки
1.299 г
76 г
1.7%
3.2%
5851 г
Жиры
2.457 г
56 г
4.4%
8.3%
2279 г
Углеводы
6.405 г
219 г
2.9%
5.5%
3419 г
Пищевые волокна
0.624 г
20 г
3.1%
5.9%
3205 г
Вода
89 г
2273 г
3.9%
7.4%
2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ
11.3 мкг
900 мкг
1.3%
2.5%
7965 г
бета Каротин
0.008 мг
5 мг
0.2%
0.4%
62500 г
Витамин В1, тиамин
0.043 мг
1.5 мг
2.9%
5.5%
3488 г
Витамин В2, рибофлавин
0.013 мг
1.8 мг
0.7%
1.3%
13846 г
Витамин В5, пантотеновая
0.001 мг
5 мг
500000 г
Витамин В6, пиридоксин
0.025 мг
2 мг
1.3%
2.5%
8000 г
Витамин В9, фолаты
2.415 мкг
400 мкг
0.6%
1.1%
16563 г
Витамин D, кальциферол
0.033 мкг
10 мкг
0.3%
0.6%
30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.193 мг
15 мг
1.3%
2.5%
7772 г
Витамин Н, биотин
2.1 мкг
50 мкг
4.2%
7.9%
2381 г
Витамин РР, НЭ
0.488 мг
20 мг
2.4%
4.5%
4098 г
Макроэлементы
Калий, K
35.05 мг
2500 мг
1.4%
2.6%
7133 г
Кальций, Ca
9.94 мг
1000 мг
1%
1.9%
10060 г
Магний, Mg
14.29 мг
400 мг
3.6%
6.8%
2799 г
Натрий, Na
3.24 мг
1300 мг
0.2%
0.4%
40123 г
Сера, S
10.12 мг
1000 мг
1%
1.9%
9881 г
Фосфор, Ph
34.8 мг
800 мг
4.4%
8.3%
2299 г
Хлор, Cl
8.89 мг
2300 мг
0.4%
0.8%
25872 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.38 мг
18 мг
2.1%
4%
4737 г
Йод, I
0.63 мкг
150 мкг
0.4%
0.8%
23810 г
Кобальт, Co
0.525 мкг
10 мкг
5.3%
10%
1905 г
Марганец, Mn
0.4026 мг
2 мг
20.1%
38%
497 г
Медь, Cu
47.84 мкг
1000 мкг
4.8%
9.1%
2090 г
Фтор, F
92.23 мкг
4000 мкг
2.3%
4.3%
4337 г
Цинк, Zn
0.328 мг
12 мг
2.7%
5.1%
3659 г
Энергетическая ценность овсянка на воде составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Рецепт Овсянка на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овсянка на воде».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
45.3 кКал
1684 кКал
2.7%
6%
3717 г
Белки
1.6 г
76 г
2.1%
4.6%
4750 г
Жиры
0.8 г
56 г
1.4%
3.1%
7000 г
Углеводы
7.9 г
219 г
3.6%
7.9%
2772 г
Пищевые волокна
1.1 г
20 г
5.5%
12.1%
1818 г
Вода
88.9 г
2273 г
3.9%
8.6%
2557 г
Зола
0.367 г
~
Витамины
Витамин В1, тиамин
0.049 мг
1.5 мг
3.3%
7.3%
3061 г
Витамин В2, рибофлавин
0.012 мг
1.8 мг
0.7%
1.5%
15000 г
Витамин В4, холин
12.65 мг
500 мг
2.5%
5.5%
3953 г
Витамин В5, пантотеновая
0.121 мг
5 мг
2.4%
5.3%
4132 г
Витамин В6, пиридоксин
0.036 мг
2 мг
1.8%
4%
5556 г
Витамин В9, фолаты
3.903 мкг
400 мкг
1%
2.2%
10249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.229 мг
15 мг
1.5%
3.3%
6550 г
Витамин Н, биотин
2.692 мкг
50 мкг
5.4%
11.9%
1857 г
Витамин РР, НЭ
0.5787 мг
20 мг
2.9%
6.4%
3456 г
Ниацин
0.135 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
48.24 мг
2500 мг
1.9%
4.2%
5182 г
Кальций, Ca
11.15 мг
1000 мг
1.1%
2.4%
8969 г
Кремний, Si
5.787 мг
30 мг
19.3%
42.6%
518 г
Магний, Mg
16.33 мг
400 мг
4.1%
9.1%
2449 г
Натрий, Na
8.16 мг
1300 мг
0.6%
1.3%
15931 г
Сера, S
10.9 мг
1000 мг
1.1%
2.4%
9174 г
Фосфор, Ph
46.5 мг
800 мг
5.8%
12.8%
1720 г
Хлор, Cl
9.42 мг
2300 мг
0.4%
0.9%
24416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
94.2 мкг
~
Железо, Fe
0.52 мг
18 мг
2.9%
6.4%
3462 г
Йод, I
0.61 мкг
150 мкг
0.4%
0.9%
24590 г
Кобальт, Co
0.902 мкг
10 мкг
9%
19.9%
1109 г
Марганец, Mn
0.6797 мг
2 мг
34%
75.1%
294 г
Медь, Cu
76.04 мкг
1000 мкг
7.6%
16.8%
1315 г
Молибден, Mo
5.209 мкг
70 мкг
7.4%
16.3%
1344 г
Никель, Ni
6.501 мкг
~
Фтор, F
73.59 мкг
4000 мкг
1.8%
4%
5436 г
Цинк, Zn
0.3694 мг
12 мг
3.1%
6.8%
3249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины
7.755 г
~
Моно- и дисахариды (сахара)
0.1 г
max 100 г
Галактоза
0.011 г
~
Глюкоза (декстроза)
0.012 г
~
Лактоза
0.007 г
~
Мальтоза
0.019 г
~
Сахароза
0.054 г
~
Фруктоза
0.008 г
~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.097 г
~
Валин
0.071 г
~
Гистидин*
0.034 г
~
Изолейцин
0.061 г
~
Лейцин
0.105 г
~
Лизин
0.063 г
~
Метионин
0.022 г
~
Метионин + Цистеин
0.055 г
~
Треонин
0.052 г
~
Триптофан
0.026 г
~
Фенилаланин
0.075 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.137 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.089 г
~
Аспарагиновая кислота
0.132 г
~
Глицин
0.085 г
~
Глутаминовая кислота
0.424 г
~
Пролин
0.093 г
~
Серин
0.09 г
~
Тирозин
0.062 г
~
Цистеин
0.035 г
~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
0.1 г
max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая
0.127 г
~
18:0 Стеариновая
0.004 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.272 г
min 16.8 г
1.6%
3.5%
16:1 Пальмитолеиновая
0.003 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.269 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.335 г
от 11.2 до 20.6 г
3%
6.6%
18:2 Линолевая
0.318 г
~
18:3 Линоленовая
0.017 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.3 г
от 4.7 до 16.8 г
6.4%
14.1%
Энергетическая ценность Овсянка на воде составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Калорийность Овсянка на воде готовая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овсянка на воде готовая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
88 кКал
1684 кКал
5.2%
5.9%
1914 г
Белки
3 г
76 г
3.9%
4.4%
2533 г
Жиры
1.7 г
56 г
3%
3.4%
3294 г
Углеводы
15 г
219 г
6.8%
7.7%
1460 г
Энергетическая ценность Овсянка на воде готовая составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Сколько углеводов в овсянке на воде. Овсяная каша на воде
Для жителей нашей страны каши являются традиционными блюдами. Наши предки, употребляя их, были сильными и выносливыми. Сегодня мы ушли от традиционного питания. Да и круп для приготовления каш используем куда меньше.
Но, если вы хотите перейти с вредной пищи, которая сегодня занимает наш рацион все больше, то обратит внимание на крупы. Эти натуральные продукты позволят сделать ваш рацион вкусным и полезным.
Калорийность гречки
В магазине гречневую крупу можно купить двух видов: ядрицу и продел. Крупа ядрица представляет собой цельное ядро. Продел, это расколотые ядра этого злака. Полезны оба вида гречки. Ядрица варится в 2 раза дольше, чем продел. Также в магазине можно купить гречневые хлопья. Их не нужно варить. Достаточно просто залить кипятком.
Гречка — это богатый источник многих полезных элементов и аминокислот. Гречку не зря называют царицей круп. В ней в большом количестве содержатся фосфор, железо, йод, витамины группы B, PP и E. Кроме того, гречка богата клетчаткой и незаменимыми аминокислотами. Вот почему эту крупу считают лучшим заменителем мяса в вегетарианстве.
Калорийность гречневой каши (100 г): 132 ккал
Калорийность пшена
Пшено еще один вид крупы, которая является богатым источником многих полезных соединений
Растительные жиры, белки и витамины из пшена окажут организму неоценимую услугу. А клетчатка, очистит кишечник от токсинов и шлаков. Эта крупа особенно полезна людям страдающим расстройством желудочно-кишечного тракта и заболеваний печени.
Пищевая ценность пшена высока. В ней содержится очень много белка. По этому показателю пшено даст фору рису и ячменю. Причем, белок пшена имеет уникальный аминокислотный состав и легко усваивается организмом.
Калорийность пшенной каши на воде (100 г): 90 кКал.
Калорийность риса
Белый рис, который продается в наших продуктовых магазинах, это рис прошедший многоступенчатую очистку и обработку (шлифовку)
Этот злак подразделяется на длиннозерный, среднезерный и круглозерный. Шлифованный рис содержит меньше полезных веществ, чем пропаренный.
В отличие от более полезных видов риса дикого и коричневого, белый рис это самый употребляемый злак в мире. Его преимуществами является широкий ореол культивирования, приятный вкус и превосходный внешний вид.
Калорийность рисовой каши на молоко (100 г): 97 кКал.
Калорийность черного (дикого) риса
Хоть этот злак и называют рисом, к своему белому «собрату» он никакого отношения не имеет
Хоть и является его очень дальним родственником. Черный рис — это злак цицании водяной. В составе этого продукта очень много тиамина – защитника клеток от окисления.
Еще одним соединением, которым «гордится» дикий рис является фолиевая кислота. В одном стакане этого злака дневная норма этого полезного вещества.
Перловая крупа является одним из самых полезных для организма продуктов
В ее состав входят многие витамины и минералы. Перловку полезно употреблять в пищу из-за ее богатого аминокислотного состава. В этой крупе содержится лизин. Аминокислота, которая предотвращает преждевременное старение клеток и борется с герпесом.
Также в составе перловки очень много селена – мощного антиоксиданта. Если хотите продлить молодость, то обязательно включите перловку в свой рацион.
Калорийность перловой каши с тыквой (100 г): 63 кКал.
Калорийность ячневой крупы
Как и перловка, ячневая крупа изготавливается из ячменя
Но, в отличие от последней, в изготовлении этой крупы не используют метод шлифовки и полировки. А значит, в этой крупе после обработки остается множество полезных веществ.
Ячневая крупа по достоинству оценена диетологами. Она занимает высокое второе место по содержанию полезных для организма биологически активных веществ. И уступает по этому показателю только гречке.
Калорийность ячневой каши на воде (100 г): 76 кКал.
Калорийность пшеницы
Клетчатка, которой богата пшеница, является мощным стимулятором работы кишечника
Такие соединения уменьшают развитие гнилостных процессов в организме, абсорбируя вредные вещества.
В составе пшеницы очень много калия и магния. Элементов, которые участвуют в организме человека в процессах формирования костной ткани и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы. Похлебка из жареной пшеничной муки одно из лучших средств для восстановления лактации.
Калорийность каши из пшеницы (100 г): 107 кКал.
Калорийность овсянки
Наверное, все слышали расхожее мнение, что лучше всего начинать свой день с овсяной каши
С ее помощью можно поднять тонус, вывести из организма шлаки и другие вредные соединения. По мнению именитых диетологов, овсянка усваивается организмом лучше, чем остальные продукты. С помощью этой крупы можно нормализовать работу печени, почек, щитовидной железы.
Очень полезна овсяная каша при беременности. Она является источником фолиевой кислоты. Главного элемента для правильного формирования плода.
Калорийность овсяной каши на молоке (100 г): 102 кКал.
Калорийность манки
В манной крупе очень много калия
Этот жизненно важный микроэлемент обеспечивает нормальную работу сердца. Кроме того, в манке очень много железа. С его помощью можно обновить красные кровяные тельца в составе крови. Важно употреблять манную кашу еще и для того, чтобы обеспечить нервную систему необходимыми для нее витаминами группы B.
Малое количество клетчатки в манной каше сделали этот продукт лучшим в составе диеты направленной на лечение заболеваний ЖКТ.
Калорийность манной каши на молоке (100 г): 98 кКал.
Калорийность геркулеса
Геркулесовые хлопья изготавливают из овса
Этот злак знаменит своим сбалансированным составом. В него входит 11-20% белка, 4-8% растительного жира и около 65% углеводов. Кроме того, геркулесовые хлопья — это ценный источник многих необходимых для человека полезных соединений, витаминов и минералов. Этот продукт идеально подходит для детского питания, так как приводит к полноценному развитию растущего организма.
В геркулесе содержится очень много «медленных» углеводов. Благодаря им дольше сохраняется чувство сытости. Именно поэтому геркулес идеально подходит в качестве основы диетического питания. Также включать в рацион этот продукт нужно при заболевании диабетом. Геркулес способен нормализовать уровень сахара в крови.
Калорийность геркулесовой каши на молоке (100 г): 135.8 кКал.
Калорийность киноа
Крупа киноа относится к так называемой «суперпище»
По своему воздействию она не сравнится ни с одним другим злаком. Киноа — это ценный источник растительного белка. В некоторых сортах этого злака содержится до 20% легкоусвояемого белка.
Белок киноа обладает уникальным аминокислотным составом. В него входит несколько незаменимых для человеческого организма соединений. В том числе и лизин, соединение благодаря которому усваивается кальций. Именно поэтому киноа показана людям страдающим артритом, артрозом и другими похожими забо
Как эффективно сузить широкие поры на лице, обзор средств
Расширенные поры являются обычным явлением для некоторых. Хотя технически невозможно постоянно уменьшать размер пор вы можете сделать их меньше с помощью нескольких советов и трюков.
Большие поры могут выглядеть неприглядно заставляя вас чувствовать себя неловко. Несмотря на то что размер пор является генетическим и не может быть постоянно изменен есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы большие поры казались меньше – от практики хорошего ухода за кожей до получения лазерного лечения и использования домашних средств.
Причина расширенных пор
Кожа каждого человека покрыта мелкими волосками, кроме ладоней рук и ног. Каждая волосяная луковица имеет пору в верхней ее части.
Луковица волоса имеет железу внутри ее которая производит масло. Это называется сальная железа. Когда сальная железа выпускает масло масло поднимается к верхней части кожи и накапливается в поре.
Основными причинами увеличения пор являются:
Чрезмерное количество кожного сала: это когда сальная железа человека вырабатывает много масла и появляется жирная кожа.
Снижение эластичности вокруг пор: это когда кожа становится менее эластичной, а поры кажутся увеличенными.
Увеличенный том луковицы волоса: это когда пора в конце луковицы волоса будет закупоренной.
Когда масло собирается в поре и совмещает с грязью или составом пора может стать перегруженной. Это растягивает пору заставляя ее выглядеть больше чем она есть. Если поры остаются закупоренными, может развиться прыщ.
Насколько активны у человека сальные железы зависит от их генов. Это также зависит от размера их пор.
Наличие больших пор не является проблемой для здоровья. Размер пор является чисто эстетическим соображением.
Это может быть невозможно избавиться от больших пор, но большинство людей может уменьшить их внешний вид.
Как эффективно сузить расширенные поры на лице
Держи лицо чистым
Когда поры забиваются грязью и маслом, они могут казаться более крупными и заметными. Поэтому очень важно сохранить ваше лицо чистым, чтобы свести к минимуму количество грязи и масла на поверхности кожи.
Умывайтесь один раз утром и один раз вечером. Мытье большее количество раз т высушить вашу кожу и вызвать ее раздражение что делает ваши поры больше.
Вымойте лицо нежным очищающим средством (без сульфатов) и используйте теплую, а не горячую воду. Аккуратно промокните (не растирайте) лицо насухо чистым мягким полотенцем.
Отшелушивайте кожу
Отшелушивание помогает удалить омертвевшие клетки кожи, которые в противном случае смешались бы с грязью и маслом на поверхности вашей кожи, вызывая заблокированные поры.
Вы должны отшелушиваться пару раз в неделю, используя нежный отшелушивающий скраб с мелкими частицами. Скрабы с более крупными отшелушивающими частицами могут быть абразивными вызывая микроразрывы и царапины на коже.
Кроме того, вы можете использовать чистую мочалку, чтобы аккуратно протереть лицо с помощью небольших круговых движений, или сделать естественный, домашний скраб для лица из ингредиентов в вашей кладовой.
Если вы можете себе это позволить рассмотрите возможность использования моторизованной очищающей щетки которая отшелушивает кожу и как говорят в два раза эффективнее, чем мытье лица вручную.
Вы также можете использовать химический эксфолиант, такой как альфа или бета-гидроксикислота, который растворяет омертвевшие клетки кожи. Химические эксфолианты на самом деле более нежны и эффективны.
Используйте некомедогенный увлажняющий крем.
Увлажняющий крем очень важен для здоровой кожи. Он также предотвращает высыхание кожи, что может привести к увеличению пор.
При покупке увлажняющего крема, ищите один с надписью “noncomedogenic”, так как это означает, что он не будет забивать ваши поры.
Если вы склонны к чувствительной коже вы должны держаться подальше от увлажняющих средств содержащих цвета или ароматы так как это может раздражать кожу.
Если у вас жирная кожа вы также можете искать увлажняющий крем который контролирует производство масла.
Используйте паровые процедуры.
Паровые процедуры отлично подходят для минимизации появления пор. Это происходит потому, что горячий пар открывает поры и позволяет убирать грязь или масло.
Чтобы сделать паровую обработку, вскипятите немного воды и вылейте ее в термостойкую чашу. Добавьте пару капель масла чайного дерева если у вас есть склонная к акне кожа.
Опустите лицо над миской и положите полотенце на голову. Дайте пару подойти к вашему лицу примерно на десять минут.
Когда вы закончите вымойте лицо а затем плесните холодной водой. Пар не удаляет масло или грязь поэтому сначала смойте его. Затем ополосните лицо холодной водой, чтобы помочь закрыть поры.
Не выдавливайте угри и прыщи
Попытка удалить угри сжимая их это плохая идея. Если вы сделаете это неправильно, вы можете повредить поры и заставить их казаться больше.
Ковыряние в угрях может также переносить бактерии из ваших пальцев и ногтей в результате чего ваши угри превратятся в неприятный прыщ.
Если вам необходимо удалить угри вы должны сделать это с помощью стерилизованного экстрактора комедона который вы можете купить в интернете или в аптеке.
Обязательно инвестируйте в качественный тоникнапример гамамелис. Тонеры можно приобрести в местном аптечном магазине. Ежедневное использование тоника помогает сузить поры.
Используйте средства содержащие ретиноиды.
Ретиноиды являются производными витамина А которые используются во многих антивозрастных и акне-продуктах.
Ретиноиды увеличивают текучесть клеток, что помогает прочистить поры и может сделать их менее заметными.
Ретинол доступен во многих антивозрастных продуктах, продаваемых в аптеках и магазинах косметики. Третиноин-это более сильный ретиноид обычно используемый для лечения акне и доступный только по рецепту. Вам нужно будет поговорить с вашим врачом или дерматологом прежде чем проводить это лечение.
Эффективные маски для сужения широких пор
Нанесите глиняные маски.
Глиняные маски могут помочь свести к минимуму появление пор вытягивая любую засоренную грязь масло и омертвевшие клетки кожи. Глина также уменьшает воспаление и может убить бактерии. Существуют различные типы глиняных масок. Люди должны выбрать тот, который подходит для их типа кожи.
Глиняные маски могут быть изготовлены из бентонитовой глины, фуллеровой глинистой земли, каолиновой глины и других. Каждый из них имеет различные свойства поглощения и минералы. Вы можете поговорить с косметологом чтобы определить подходящий тип.
Купите глиняную маску в местном магазине лекарств или косметики или сделайте свою собственную смешав одну столовую ложку бентонитовой глины, одну столовую ложку овсянки и одну столовую ложку воды.
Тщательно очистите лицо, затем нанесите маску и оставьте ее сидеть в течение примерно 10-15 минут пока глина не станет липкой. Твое лицо должно быть напряженным под маской.
Не позволяйте глине затвердеть так как это может пересушить вашу кожу. Смойте глину теплой водой,затем промойте лицо насухо. Повторяйте это раз в неделю.
Домашняя маска может выглядеть примерно так: Смешайте два целых яйца, четыре столовые ложки сахара и несколько капель кислой жидкости (например, уксус или лимон, лайм, апельсин или грейпфрутовый сок). Размажьте липкую массу по всему лицу и подождите 15 минут. Промойте лицо ледяной водой. Высушенная маска вытягивает грязь и масло из ваших пор что позволяет им закрываться.
Какие средства использовать для сужения пор
Попробуйте тоники для кожи.
Тонеры кожи делают именно то, что предполагает их название: тонизируют или “выравнивают” вашу кожу. Тонеры могут использоваться как мужчинами так и женщинами и могут быть особенно полезны если ваша кожа имеет избыточный блеск в течение дня от накопления масла. Тонеры помогут устранить часть масла и блеска, помогут предотвратить прыщи а также сохранить поры от засорения тем самым делая их меньше.
Используйте тонер после очищения но перед увлажнением. Протрите лицо насухо, затем нанесите немного тонера — в зависимости от того какой тонер вы покупаете вы можете распылить его или протереть им лицо.
Если ваша кожа жирная, наносите тоник каждый день, чтобы свести к минимуму появление пор и уменьшить избыточный блеск. Если ваша кожа более чувствительна используйте тонер через день или через три дня чтобы уменьшить риск пересушивания.
Используйте безмасляное очищающее средство
Безмасляное очищающее средство смоет грязь, масло и макияж, не лишая вашу кожу необходимой влаги. Ополосните лицо теплой водой перед нанесением очищающего средства, чтобы открыть поры. Промойте очищающее средство холодной водой чтобы закрыть поры.
Используйте вяжущие вещества
Вяжущие вещества очень похожи на тонеры за исключением того что они часто сильнее и основаны на спирте. Спиртовые или ацетоновые вяжущие средства рекомендуются только для жирной кожи. Такие вяжущие средства могут быть слишком жесткими и сухими для чувствительной и сухой кожи.
Также можно найти натуральные вяжущие вещества.
Они включают в себя следующее:
розовая вода
зеленый чай
яблочный уксус
огурец
бузина
Используйте химический пилинг кожи для более целенаправленного подхода.
Для более сильного варианта попробуйте химические пилинги. Химические пилинги немного сильнее чем физические эксфолиант, поэтому не забудьте использовать экономно или наращивать использование медленно чтобы ваша кожа постепенно привыкала к более высоким концентрациям.
Третиноин является распространенным химическим эксфолиантом. Это ретиноид то есть он связан с витамином А вам нужно будет посетить врача, чтобы получить его. Однако оно того стоит.
Альфа-гидроксикислоты (AHAs) – это еще один класс химических эксфолиантов. AHAs можно купить в магазине и использовать дома для профессионального химического пилинга. Ищите AHAs, которые содержат гликолевую кислоту в составе.
Бета-гидроксикислоты (BHA) также полезны. Бхас могут проникать глубоко в жирную кожу и отшелушиваться изнутри. Бхас подходят для людей со склонной к акне кожей.
Как быстро сузить поры на лице
Используйте лед
Растирание кубика льда по вашим порам в течение 10-15 секунд может помочь затянуть кожу и закрыть поры сделав их меньше. Вы должны делать это только на чистой, свежевымытой коже.
Используйте пищевую соду
Сделать пасту из одной столовой ложки пищевой соды и немного воды.
Нанесите эту пасту на проблемные участки и оставьте сушиться в течение 5-10 минут перед полосканием теплой водой.
Это может помочь свести к минимуму появление пор. Пищевая сода также высушивает кожу, что может помочь бороться с акне. Любой метод который уменьшает масло кожи также сделает поры небольшим.
Сделайте яичную белковую маску
Считается, что яичные маски затягивают поры делая их меньше.
Смешайте 2 сырых яичных белка с 1/4 стакана свежего апельсинового сока. Нанесите эту маску на лицо и оставьте в течение 15 минут перед ополаскиванием теплой водой.
Апельсиновый сок помогает осветлить ваш цвет лица.
Как сузить поры на лице в салоне у косметолога
Процедура лазера
Обработки лазера сужает большие поры.
Неабляционные лазерные процедуры, такие как Medlite, Genesis и Fraxel увеличивают выработку коллагена который сужает поры заставляя их выглядеть меньше.
Главный недостаток в обработке лазера цена. Вам, вероятно,потребуется два-три сеанса по $ 500.
Процедура Microneedling
Это неинвазивная обработка кожи с использованием dermaroller (ручной ролик с крошечными иглами на нем) или микроиглой ручки (устройство с двигателем, который вызывает прокалывание кожи крошечными иглами).Прокалывание поверхности кожи вызывает микротравмы, которые провоцируют реакцию заживления кожи. Это может уменьшить возникновение больших пор.
Косметические средства для сужения пор
Тоник-лосьон для сужения пор La Roche-Posay
Этот минимизатор пор содержит натуральный древесный уголь и микрокристаллы, которые полируют вашу кожу и очищают поры. Он вытягивает грязь из пор вашей кожи и сжимает их. Это водное очищающее средство.
Тщательно очищает кожу
Прочная упаковка
Работает на заметно увеличенных порах
Приятный аромат
Жидкий эксфолиант для сужения пор Etude House
Это чрезвычайно нежный несмываемый эксфолиант и подходит для всех типов кожи. Он содержит салициловую кислоту, которая помогает прочистить поры кожи и свести к минимуму расширенные поры. Он также способствует развитию коллагена и выравнивает тон кожи.
Без отдушек
Без добавления красителей
Нераздражающий
pH-сбалансированный
Неабразивный
Простой в использовании
Сыворотка для сужения пор Ciracle Pore Control Tightening Serum
Это быстродействующая сыворотка которая резко восстанавливает вашу кожу. Она восстанавливает неравномерный тон кожи, очищает поры кожи и минимизирует их, улучшает текстуру кожи и предотвращает появление шероховатости. Она идеально подходит для тех у кого большие поры, тусклая кожа и неровная текстура.
Проверено дерматологом
Non-comedogenic
Проверено офтальмологом
Скраб для сужения пор Sukin
Этот продукт уточняет поры вашей кожи и делает их менее заметными при последовательном использовании. Он мягко отшелушивает вашу кожу, улучшает текстуру кожи и придает ей более гладкий внешний вид. Экстракты черники и куркумы в этом продукте придают коже здоровый блеск.
Легкий
Легко наносится
Приятный аромат
Подходит для жирной кожи
Маска минимизирующая поры лица TONY MOLY
Эта маска для лица содержит микро-кислородные пузырьки, которые глубоко очищают поры вашей кожи. Она устраняет белоголовые прыщи и угри, прочищает кожу, удаляет избыток кожного сала а также уменьшает размер пор.
Сужает поры кожи
Отсутствие сульфатов
Никаких парабенов
Очищающие полоски для носа Mbeauty Charcoal
Это идеальный продукт, если вы хотите очистить застой на носу и уменьшить поры. Полоски для отслаивания из древесного угля удаляют всю грязь из ваших пор всего за несколько минут оставляя вашу кожу свежей, менее жирной и чистой.
Гипоаллергенные
Нежирные
Проверено дерматологом
Без жестокости
Маска минимизирующая поры лица Eunyul
Этот продукт утверждает, чтобы очистить вашу кожу, грязь и примеси как магнит. Она содержит белую глину которая поглощает все токсины и элементы.
Никаких парабенов
Отсутствие фталатов
Без SLS
Нет минерального масла
Отсутствие петролатума и парафина
Отсутствие формальдегида и других вредных химических веществ
Никаких животных ингредиентов (использует только мед и пчелиный воск)
Глиняная корейская маска для сужения пор Eunyul Pore Tightening Radiance Pack
Это бентонитовая глина, извлеченная из Долины Смерти в Калифорния и имеющая свойства глубоко очищать поры. Она впитывает грязь, избыток кожного сала и минимизирует открытые поры, чтобы сделать вашу кожу свежей и гладкой.
100% натуральный продукт
Без добавок
Отсутствие химикатов
Сыворотка для сужения пор The Skin House Pore
Это сыворотка поднимает и затягивает вашу кожу. Она уменьшает появление расширенных пор и делает вашу кожу более гладкой и упругой при регулярном использовании.
Клинически проверено
Подходит для всех типов кожи
Уменьшает тонкие линии
Сыворотка для минимизации пор GESS Pore Contraction Gel
По-японски “саке “означает ” вино”. Японцы считают рисовое саке отличным ингредиентом для ухода за кожей. Этот продукт содержит японский саке риса и выдержки персика которые контролируют размер поры кожи и уменьшают сверхнормальную продукцию себума.
Ощутимые результаты
Приятный аромат
Матирующий эффект
Легкий
Легко наносится
570
Как сузить поры на коже: 10 простых способов
Женщины с комбинированной и жирной кожей часто сталкиваются с проблемой подбора тональных средств. Многие кремы и консилеры спустя пару часов после нанесения просто проваливаются в широкие поры на коже.
Как сузить поры в домашних условиях?
Часто для маскировки пор выбирают праймеры под макияж на силиконовой основе. Эти средства на самом деле творят чудеса в стиле фотошопа. Кожа разглаживается и как будто «размывается блюром», а тональный крем держится до победного. Но все мы знаем, что проблему нужно не маскировать, а решать.
Расширенные поры – это следствие не только определенно типа кожи, но и плохой экологии, неправильного питания и ухода за собой, курения и алкоголя, а также вредных бьюти-привычек.
Нужно понимать, что сделать широкие поры совсем незаметными не получится, но сузить их и привести кожу в нормальное состояние вполне реально. И мы расскажем, как это сделать с помощью натуральных продуктов!
Яичный белок
Маски из яичных белков стягивают и тонизируют кожу, а также выводят излишки жира из пор. Возьмите один яичный белок, смешайте его с 2 столовыми ложками овсяных хлопьев и 2 столовыми ложками лимонного сока. Перемешайте до однородной консистенции и нанесите на очищенную кожу лица на 30 минут, смойте холодной водой (это важно, в горячей воде белок скатается). Делайте такую маску 2 раза в неделю. Яичные маски — отличные средства при закупорке пор, а также могут быть использованы для лечения вирулентных форм угревой сыпи.
Огуречный сок
Смешайте огуречный сок с кукурузной мукой, чтобы получилась густая паста. Нанесите пасту равномерно на лицо и оставьте на 15 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска не только помогает сузить поры, но и улучшает текстуру кожи.
Сок помидора
Выдавите сок одного помидора с мякотью и нанесите на лицо на 15-20 минут. Помидоры содержат много кислоты и калия, которые помогают уменьшить угревые пятна на лице и способствуют сужению пор.
Косметический лед
Протирание кожи лица и шеи кубиком льда является одним из лучших и эффективных способов уменьшить поры. Это также помогает сократить выработку кожного сала в течение пары часов, тонизирует кожу, и даже дает эффект лифтинга. Возьмите за правило, каждое утро после умывания делать эту процедуру.
Сода
Пищевая сода обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, которые помогают в лечении прыщей и сужении пор. Сделайте пасту путем смешивания равных частей соды и теплой водой (по 2 столовые ложки). Нанесите пасту на лицо и мягкими круговыми движениями в течении минуты вмассируйте соду в поры. Тщательно ополосните лицо прохладной водой. Эта процедура помогает удалить мертвые клетки кожи, пыль и другие загрязнения. Сода регулирует содержание кислорода в коже и регулирует ее рН баланс.
Мед и сахар
О полезных свойствах меда мы вам уже рассказывали. Для сужения пор его применяют в формате скраба с добавлением сахара. Возьмите 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку коричневого сахара и смешайте их с небольшим количеством лимонного сока. Очистите кожу лица своим обычным средством для умывания, нанесите скраб на лицо и сделайте мягкий массаж на участках с расширенными порами. Смойте теплой водой.
Алоэ вера
Увлажнение кожи лица соком алоэ вера помогает сузить расширенные поры. Сок очищает и питает кожу, а также удаляет жир и грязь даже из самых глубоких пор.
Глина
Глиняные маски помогают не только сузить поры, но и нормализировать количество выделения кожного жира. Они прекрасно очищают кожу, а также обладают отбеливающими свойствами. После курса глиняных масок кожа заметно свежеет и начинает сиять красотой.
Петрушка
Петрушка обладает превосходным свойством регулировать выделение кожного жира. Эта характеристика делает ее эффективным средством для лечения акне и воспалений. Петрушка имеет вяжущее действие, помогает очистить поры от загрязнений и сузить их, локально выводит токсины, а также уменьшает покраснения и осветляет шрамы от постакне. Мелко измельчите свежую зелень петрушки, чтобы образовался сок. 1 столовую ложку полученной кашицы смешайте с 2 столовыми ложками йогурта, кефира, или простокваши. Нанесите маску на лицо, и спустя 15 минут смойте прохладной водой.
Лимонный сок
Лимонный сок также имеет вяжущее действие. Таким образом, он помогает стягивать кожу и очищает поры. Лимон был признан одним из самых эффективных натуральных средств для лечения угрей. Для пористой жирной кожи отлично подойдет маска на основе лимонного сока и сливок. Для этого нужно смешать 1 чайную ложку лимонного сока с 1 чайной ложкой сливок и нанести на лицо на 20 минут. После этого смыть обильной прохладной водой. Такая маска не только эффективно сужает поры, но и отбеливает кожу.
Такие вот простые средства помогут улучшить состояние кожи
Источник: hochu.ua
«Как сделать маску для сужения пор на лице в домашних условиях?» – Яндекс.Кью
Самые эффективные процедуры решения возрастных проблем лица без хирургического вмешательства это:
Лазерное омоложение кожи – процедура для омоложения включает глубокую чистку поверхности, устранение старых волокон для появления молодых, эластичных. Оценить результативность методики можно через пару недель, однако нарастающий эффект длительное время будет радовать. К разновидностям лазерного омоложения относятся фракционные процедуры, лазерная шлифовка, фотоомоложение и лазерная биоревитализация.
Лифтинг – самая востребованная методика аппаратной косметологии. Суть метода заключается в воздействии радиоволнового излучения на внутренние слои дермы, разогревая их. Тепло стимулирует интенсивную выработку новых волокон коллагена, эластина и разрушение старых. Процедура разрешена с 25 лет, однако больше подходит для зрелой кожи (около 40 лет). Такие возрастные изменения, как дряблость и птоз тканей, утрата четкости контуров и морщины, благодаря рф лифтингу останутся в прошлом. Дополнить и закрепить полученный эффект лифтинга можно мезотерапией.
Контурная пластика – относится к инъекционным методам решения возрастных проблем. Суть методики заключатся в подкожном введении препаратов, содержащих гиалуроновую кислоту. Состав препарата и дозировка определяется индивидуально. Благодаря контурной пластике можно скорректировать форму, объем лица, скул, щек, разгладить морщины и избавиться от шрамов. Процедура по моделированию и омоложению лица активно используется с аппаратной косметологией.
Мезотерапия – способ оздоровления кожного покрова, после чего достигается общий эффект молодости лица. В состав препарата для мезотерапии входят витаминные, питательные компоненты, минералы и микроэлементы, при необходимости гиалуроновая кислота. После процедуры выравнивается тон лица, кожа сияет здоровьем, контуры становятся подтянутыми.
КАК СУЗИТЬ ПОРЫ и убрать чёрные точки
Вам знакомо неприятное ощущение зернистой кожи на носу или подбородке? Если вы собираетесь вступить в бой с расширенными порами и чёрными точками — эта статья для вас! Мы расскажем, можно ли сузить расширенные поры на лице в домашних условиях, можно ли сузить поры навсегда, а также как и чем это можно сделать.
Удивительно, но судя по результатам опросов, 45% французских женщин хотело бы уменьшить размер пор на коже лица, а более трети этот вопрос волнует больше, чем появление морщин!
Прежде всего: можно ли сузить поры навсегда?
Поры – это каналы, через которые кожный жир выводится на поверхность кожи. Размеры кожных пор напрямую зависят от нескольких причин: от интенсивности выработки кожного сала – в первую очередь. Кроме того, количество пор обусловлено генетически, и это количество остаётся неизменным всю жизнь.
Нам доступны две основные возможности:
добиться временного сужения расширенных пор;
Не допускать загрязнения и забивания пор кожным салом, в результате чего образуются чёрные точки, растягивающие кожные поры. Своевременная очистка кожи избавит вас от вероятности появления расширенных пор на коже лица.
Кроме того, состояние пор напрямую зависит от коллагена в коже. Повреждённый коллаген — ослабленный тонус кожи. Чем вызываются повреждение и ослабление коллагена, читайте в статье об антивозрастном уходе.
Отчего появляются чёрные точки?
«Чёрные точки» – это маленькие пробки кожного сала, естественно выделяемого кожей. При контакте с воздухом кожное сало окисляется, приобретая чёрный или сероватый оттенок. На светлой коже они особенно заметны. Чёрные точки всегда сопровождаются расширенными порами, именно их кожное сало и заполняет. Кожное сало заполняет расширенные поры – получаются чёрные точки. И значит, проблему будем решать комплексно!
Расширенные поры и чёрные точки чаще всего располагаются на носу и подбородке, но могут быть и около губ и вокруг носа. Часто их по ошибке связывают с жирной кожей, кожей смешанного типа или «молодой». На самом же деле одной из причин их появления может быть и обезвоживание кожи: при недостатке увлажнения кожа продуцирует большое количество кожного сала, чтобы подпитать себя. И как результат – кожа становится неровной, грубоватой на вид и наощупь, и выглядит усталой и несвежей.
Как выглядят расширенные поры?
Всё просто: если на коже лица видны маленькие дырочки – это они и есть. Сами по себе увеличенные поры ничем не опасны. Но они могут стать причиной появления акне, чёрных точек, да и в общем такая кожа выглядит не лучшим образом. Так что стоит предпринять некоторые усилия, чтобы привести поры в порядок, хотя борьба будет долгой и трудной.
Прежде всего, необходима грамотная гигиена кожи и мягкий уход. Не используйте агрессивные средства. Некоторые часто рекламируемые средства способны дать быстрый видимый результат, но лишь на короткое время, а результатом станет дополнительное обезвоживание кожи, ухудшение её состояния – и неизбежные прыщи. Поэтому не спешите и не доверяйте каждому рекламному ролику, обещающему чудесное избавление от проблем за один день. В лучшем случае такие «чудо-средства» просто заполняют расширенные поры силиконом, но после ближайшей очистки кожи всё возвращается на круги своя. Некоторые подобные средства попросту раздражают кожу и заставляют её немного распухать, тем самым сжимая поры на некоторое время. Естественно, о пользе для здоровья кожи тут нет и речи.
Как сузить поры на коже лица по типам кожи
Для обезвоженной кожи: у вас есть акне, расширенные поры, а коже не хватает мягкости и эластичности? Это может быть следствием недостатка питательных веществ. И прежде всего вашей коже не хватает влаги. Вам поможет лёгкий увлажняющий крем, который не содержит забивающих поры компонентов. В наше время для обезвоженной кожи разработано множество хороших кремов, и выбор достаточно богат. Учитывайте, что для нормализации состояния кожи лучшим выбором будет крем на основе натуральных растительных компонентов. Иногда достаточно привести уровень увлажнённости к норме, чтобы поры на коже стали чистыми и менее заметными.
Для смешанной и жирной кожи также требуется увлажнение, но средства нужно использовать другие. Наиболее эффективны здесь матирующие кремы. Матирование кожи при помощи качественного средства выполняет не только эстетическую функцию: адсорбирование излишков кожного сала является хорошей профилактикой против загрязнения пор.
Очищение кожи с помощью паровых ванночек
Если на вашей коже нет каких-либо воспалений или купероза, то будет полезной регулярная очистка пор с помощью паровых ванночек. Таким образом можно удалить сальные пробки, остатки макияжа, сальные выделения, омертвевшие клетки кожи. Сами по себе паровые ванны не избавят вас от чёрных точек и угрей, но хорошо очистят кожу — а это уже полдела!
Вскипятите воду в кастрюле и снимите её с огня. Если у вас жирная кожа — добавьте в воду несколько капель эфирного масла тимьяна, розмарина, шалфея, мяты или лимона. Для чувствительной кожи используйте лаванду или ромашку, а для нормальной кожи подойдут герань, мирт, эвкалипт, кориандр. Подержите лицо над паром 15-20 минут, соблюдая меры предосторожности, а после завершения процедуры ополосните лицо тёплой водой.
Паровые ванночки рекомендуется применять от 1-2 раза в неделю для жирной кожи, и до 1-2-х раз в месяц — для нормальной и сухой. После процедуры рекомендуется сделать лечебную маску для лица (о них – читайте ниже). Будьте осторожны, используя горячую воду!
Маски для сужения пор на коже лица
Самое лучшее, что можно сделать в домашних условиях для глубокого очищения и временного сужения пор – это маска на основе глины с добавлением эфирных масел. Глина имеет пористую структуру, а потому является адсорбентом, вбирающим в себя грязь и жир с кожи. Также глина приводит в тонус дряблую кожу и обладает лифтинг-эффектом, что позволяет визуально скрыть расширенные поры.
Разведите зелёную, белую или голубую глину тёплой водой. Ещё лучше — использовать для разведения глины цветочные воды, обладающие себорегулирующим и очищающим поры действием. Таким действием обладают гидролаты гамамелиса, шалфея, можжевельника, тимьяна, мяты, розмарина. К разведённой глине можно добавить несколько капель сока лимона, который тоже способствует сужению пор.
Размешав глину до исчезновения комочков, добавьте эфирные масла. Максимально допустимое количество эфирных масел на одну маску – 7-8 капель.
В маску из глины можно добавить одно выбранное эфирное масло, либо сочетать 2-3 эфира.
Если ваша кожа склонна к сухости и шелушениям, то к глиняной маске с эфирами обязательно добавьте около чайной ложки растительного масла. Одни из самых лучших масел при раздражённой коже с расширенными порами – мацерат зверобоя, масло чёрного тмина, масло лесного ореха.
Нанесите маску из глины на 10-15 минут, затем смойте тёплой водой и ополосните холодной. При расширенных порах не рекомендуется использование горячей воды, а вот холодная вода может пойти на пользу.
Своевременная очистка и правильный уход — залог здоровья кожи
Очень важно правильно подобрать правильный крем для ежедневного ухода. Такой крем должен обладать не только антикомедогенным действием, но оказывать общее терапевтическое действие на поры и кожу в целом. Один из лучших кремов такого рода – матирующий крем SENTIO для жирной кожи: он обладает абсорбирующим воздействием, не позволяя порам расширяться, отлично увлажняет кожу и снижает выработку себума. С помощью этого крема SENTIO кожа лица приобретает ровную гладкую структуру, сохраняет мягкость и эластичность.
Помните! Только регулярный и комплексный уход за кожей в сочетании с лечебными некомедогенными кремами способен сделать поры практически незаметными и значительно улучшить внешний вид кожи.
Как эффективно и быстро очистить поры на лице
Если вы боретесь с акне то вы можете иметь масло или другую грязь поглощенную в ваших порах. Хотя фактический размер и внешний вид ваших пор являются генетическими и не могут быть изменены есть несколько способов глубоко очистить вашу кожу и удалить угри которые могут сделать ваши поры более заметными. Чтобы смягчить грязь вы можете попробовать пропарить свое лицо прежде чем мыть его, Хотя это может высушить вашу кожу если вы делаете это слишком часто. Вы также можете использовать маски или пилинги, чтобы сделать вашу кожу действительно чистой.
Какие причины закупоривают поры?
Закупоренные поры являются результатом того что мертвые клетки кожи попадают в ловушку в вашей коже вместо того, чтобы выйти в окружающую среду. Поры-это крошечные отверстия в коже которые выделяют масло и пот. Когда поры закупорены это может привести к появлению угрей и прыщей . Вы можете сказать, засорены ли ваши поры, если вы заметили угри или общую тусклость цвета вашей кожи.
Экологические факторы также способствуют закупорке пор.
Эти факторы включают в себя::
токсины в воздухе
некомедогенный макияж
масло из ваших рук передается когда вы касаетесь своего лица
пот
Как быстро очистить поры на лица в домашних условиях
Отварите петрушку, чтобы удалить загрязнения из кожи.
Положите горсть петрушки в кастрюлю с водой и доведите ее до кипения. Как только вода закипит сильно выключите огонь и дайте воде и петрушке остыть. Когда вода все еще теплая но приятна на ощупь окуните в нее мочалку и выдавите избыток, затем поместите отвар на лицо на 10-15 минут.
Петрушка является вяжущим средством, что означает, что она очищает и подтягивает кожу. Экстракты из петрушки даже используются в некоторых косметических средствах.
Вы также можете использовать тимьян вместо петртушки
Вы можете повторить эту процедуру через день.
Сделайте пасту из пищевой соды чтобы очистить кожу.
В небольшой миске смешайте вместе 2 ч. л. (12 г) пищевой соды и 1 чайную ложку (4,9 мл) воды, пока они не образуют пасту. Помассируйте пасту в лицо и оставьте ее примерно на 5 минут, затем смойте. По мере того как пищевая сода сушит, она вымоет примеси из вашей кожи.
Вы можете делать это раз в неделю.
Втирайте лимон на лицо
Разрежьте лимон пополам, а затем проведите разрезанной стороной по коже где у вас закупоренные поры или угри. Оставьте лимонный сок на коже примерно на 5 минут, затем смойте прохладной водой.
Кислотность лимона поможет расщепить грязь, сажу и старые клетки кожи.Однако он может раздражать вашу кожу, если вы оставите его на более чем 5 минут.
Если вы испытываете какой-либо дискомфорт до истечения 5 минут, промойте кожу прохладной водой.
Используйте розовую воду в качестве тонера.
Нанесите достаточное количество розовой воды на ватный шарик чтобы сделать его влажным, а затем протрите им по своей коже. Розовая вода будет тонизировать вашу кожу мягко не вызывая раздражения. Она обладает противовоспалительными свойствами и даже может помочь уменьшить появление тонких линий и морщин.
Как эффективно очистить поры на коже лица ежедневно
Полоски от черных точек
Полосы бывают разных форм и размеров в зависимости от той части лица к которой вы хотите их применить.
Их можно использовать для удаления:
Масла
Омертвевшей коже
Как использовать:
смочите липкую полоску и нанесите ее на лицо
оставьте на 5-10 минут
медленно снимите с вашей кожи
промойте область теплой водой чтобы удалить все остатки оставленные полосой
Избегайте полосок если у вас есть аллергия на кожу или чувствительная кожа.
Если вы используете эти полосы обязательно следуйте всем инструкциям по упаковке. Важно чтобы увлажнить кожу перед использованием. Используйте их раз в неделю. Рассмотрите рейтинг лучших полосок для очищения пор.
Угольные маски
Активированный уголь-это модный ингредиент для ухода за кожей. Теперь его можно найти в чистящих средствах для лица и тела, скрабах и масках.
Как ингридиент активированный уголь может извлекать грязь, загрязнение и токсины из пор. Необходимы дополнительные исследования для проверки его эффективности.
Маски из активированного угля различаются в зависимости от специфического продукта. Для большинства масок вам нужно будет промыть лицо перед использованием, а затем оставить маску на 5-10 минут прежде чем удалить ее. Некоторые маски затвердевают и могут быть сняты как пленка. Остальные нужно смыть водой.
Отшелушивание
Термин “отшелушивание” используется для описания процедуры которая очищает кожу и удаляет омертвевшие клетки кожи. Это может помочь прочистить поры.
Существуют различные виды отшелушивания, в том числе механическое и химическое.
Механически варианты включают:
Скраб
Чистящие салфетки
Некоторые скрабы могут быть жесткими на коже. Попробуйте продукты, которые используют синтетические бусины, если у вас чувствительная кожа. Химические варианты содержат альфа-гидроксильные кислоты (например, гликолевая кислота), бета-гидроксильные кислоты (например, салициловая кислота), ретинолы или местные ферменты для очистки пор. Если вы хотите попробовать химический пилинг, обратитесь к дерматологу.
Отпаривание
Отпаривание является типичной частью процедуры для лица. Это помогает вашим порам раскрыться.
После того как поры открыты вы можете лучше и легче применять такие процедуры как маски и увлажняющие средства потому что они впитываются более глубоко в кожу. Это может дать лучшие результаты.
Как глубоко очистить поры и черные точки на лице
Очистите ваше лицо чтобы удалить грязь из ваших пор.
Если вы замечаете много угрей которые возникают когда масла и грязь попадают в ваши поры, начните с очистки кожи. Аккуратно промойте лицо своим обычным моющим средством и теплой водой, чтобы избавиться от грязи в ваших порах.
Наполните большую кастрюлю водой и нагрейте ее до кипения.
Найдите большую кастрюлю, похожую на ту, которую вы использовали бы приготовления большой партии супа и заполните ее примерно на 2/3 водой. Поставьте кастрюлю на плиту на сильном огне и доведите воду до кипения.
Избегайте заполнения до самого верха. Вода может закипеть и будет трудно переместить ее на стол.
Накройте голову полотенцем.
Возьмите большое толстое полотенце и накройте им свою макушку но расположите его так, чтобы оно не закрывало ваше лицо. Это поможет улавливать пар, позволяя большему его количеству входить в контакт с вашей кожей.
Толстое полотенце будет держать пар лучше чем тонкое но вы можете использовать все, что у вас есть под рукой.
Держите свое лицо как можно ближе к пару в течение 5-10 минут.
Опустите лицо к кастрюле так, чтобы полотенце было задрапировано по обе стороны от нее. Не держите лицо ближе, чем на 50 см от воды, иначе вы можете ошпарить свою кожу. Оставайтесь над паром в течение приблизительно 5 минут или 10, Если вам достаточно удобно.
Еще раз промойте лицо нежным очищающим средством.
Отпаривание Вашего лица может смыть грязь и масла на поверхность вашей кожи. Кроме того оно заставляет вас потеть что также может вытолкнуть загрязнения из вашей кожи. Чтобы убедиться что грязь не попала обратно в поры используйте моющее средство.
Попробуйте использовать для этого мягкое без запаха средство для умывания лица.
Отшелушивайте лицо 2-3 раза в неделю, чтобы удалить грязь и омертвевшую кожу.
Отшелушивающие средства мягко очищают старые омертвевшие клетки кожи, масла и грязь, которые собираются на поверхности вашей кожи. Есть несколько способов которыми вы можете это сделать. Однако лучше всего использовать химический эксфолиант, если у вас есть склонная к акне кожа. Эти продукты более эффективны, чем физические эксфолианты, при удалении омертвевших клеток кожи и очищении ваших пор, не вызывая раздражения.
Будьте осторожны, чтобы не тереть слишком сильно, так как вы можете раздражать кожу.
Если у вас чувствительная кожа, вы не должны отшелушиваться более одного раза в неделю.
Всегда увлажняйте после отшелушивания.
Используйте маску для лица, чтобы вытянуть загрязнения из вашей кожи.
Многие маски могут помочь вытащить примеси из ваших закупоренных пор. Посетите магазин косметики чтобы найти маску, которая хорошо подходит для вашего типа кожи. Затем нанесите ее и оставьте в соответствии с инструкциями по упаковке. Когда вы закончите, вам может потребоваться очистить или смыть маску, или вы можете просто снять маску, если вы использовали листовую маску.
Глиняные маски особенно питательны, а маски из активированного угля отлично справляются с детоксикацией вашей кожи.
Если вы хотите, вы можете сделать собственную маску для лица у себя дома!
Попробуйте химический пилинг, чтобы удалить верхний слой вашей кожи.
Эти пилинги включают в себя использование сильных химических веществ для растворения масел, грязи и клеток на верхнем слое вашей кожи оставляя вашу кожу обновленной. Если у вас никогда не было химического пилинга раньше лучше всего посетить вашего дерматолога. Однако, вы можете купить химические пилинги для использования на дому.
Если вы выбираете домашний химический пилинг точно следуйте инструкциям. Невыполнение этого требования может привести к повреждению кожи, покраснению и раздражению.
Независимо от того, делаете ли вы пилинг дома или у профессионала ваша кожа будет нежной и чувствительной в течение дня или двух после этого.
Как очистить забитые поры на лице маской
Маска с тыквой и папайей для очистки пор
То, что вам понадобится:
2 ст. л. чистого тыквенного пюре
1/2 стакана нарезанной кубиками свежей папайи
2 чайные ложки свежей органической кофейной гущи
1 чайная масла жожоба
Рецепт
Смешайте тыкву и папайю в кухонном комбайне на низком уровне до равномерного сочетания.
Взбейте в масле для лица и кофейной гуще до однородного и равномерно распределенного состояния.
Нанесите на лицо и шею, затем оставьте на 15 минут.
Смыть теплой водой.
Маска с для очистки пор с медом
То, что вам понадобится:
½ стакана меда
3 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока (чем больше мякоти, тем лучше)
1 ст. л. морской соли
Рецепт
Смешайте мед и апельсиновый сок, чтобы сформировать пасту. При необходимости добавьте еще меда
Нанесите на сухую, чистую кожу и оставьте примерно на 15 минут.
Хорошо промыть теплой водой.
Маска с для очистки пор с зеленым чаем
То, что вам понадобится:
1 ст. л. порошка зеленого чая
1 ст. л. меда
1 чайная ложка лимонного сока
1 чайная ложка сахара
Рецепт
Смешайте все ингредиенты.
Нанесите пасту на лицо-избегая вашего рта, глаз и бровей.
Помассируйте пасту в течение 1-2 минут медленными круговыми движениями.
Оставьте на 10-15 минут, затем смойте.
Косметические средства для очистки пор
Маска для очистки пор ELIZAVECCA
Гораздо менее абразивная альтернатива отслаивающейся маске из древесного угля эта маска состоит из экстракта древесного угля для очистки пор, зеленого чая для успокоения кожи и аминокислотного комплекса, чтобы сохранить ваш цвет лица здоровым и ярким. Чтобы использовать просто разверните пропитанную сывороткой маску и нанесите ее на лицо в течение 15-20 минут.
Маска для очистки пор BIOAQUA
Эта мощная маска из черной глины работает для того чтобы извлечь угри из пор. Одно замечание: поскольку маска для лица полностью натуральная, бентонитовая глина имеет тенденцию быстро высыхать, что может вызвать раздражение для нежных типов кожи, если оставить ее на более чем 10 минут. Если у вас есть ультра-чувствительная кожа вы можете выбрать другой вариант в этом списке.
ЭКСФОЛИАНТ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ПОР – EXPERALTA PLATINUM
Этот эксфолиатор отшелушивает мертвые клетки и грязь с рисовыми гранулами, которые измельчены настолько крошечными, что это больше порошок, чем скраб. Это делает его настолько нежным что вы можете использовать его каждый день.
КРЕМ-ЭКФОЛИАНТ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ПОР CAUDALIE DEEP CLEANSING
Мощные эксфолиаторы в составе—гликолевая кислота, экстракт семян тыквы и масло чайного дерева работают синергетически и на химическом уровне, то есть они съедают слизь в порах вместо того, чтобы физически сбросить ее. Попробуйте его на экстра-жирных областях, таких как ваш нос.
Сыворотка для очистки пор Kora Willow Bark Pure
Поддержание здоровых, чистых пор требует ежедневного обслуживания. Выбор сыворотки упакованной с активными ингредиентами, такими как салициловая кислота, поможет сохранить вашу кожу чистой и сияющей на регулярной основе. Эта сыворотка считается золотым стандартом для кожных покровов , так как она способна также нацеливаться на другие проблемы, такие как гиперпигментация, чрезмерная выработка масла и прыщи.
Пармезан (Parmigiano Reggiano) относится к экстра-твердым сортам сыра на основе коровьего молока. Традиционный ингредиент в блюдах итальянской кухни. Гурманы ценят его за яркий, немного солоноватый вкус с ореховыми нотками и плотную, крошащуюся под ножом консистенцию, а диетологи – за подтвержденную научными исследованиями пользу.
Фото: Depositphotos.com. Автор: Piccia.
Подлинный пармезан производят исключительно на севере Италии. Сырная масса не имеет отверстий и созревает не менее одного года.
Включение в рацион этого деликатеса сулит вам не только гастрономические радости. Сыр пармезан обладает многочисленными полезными свойствами при минимальном вреде.
Состав и калорийность
В 100 г продукта находится приблизительно 292 ккал (может быть и больше), что значительно ниже, чем у других сортов сыра, например у чеддера.
Белок. Организм человека использует его для ремонта и формирования клеток кожи, мышц, выработки гормонов и т. д. Сыр пармезан содержит 33 % белка по сравнению с 20 % в постной говядине, который к тому же переваривается значительно быстрее: 45 минут против долгих 4 часов после отменного стейка.
Кальций вкупе с витамином D имеет важное значение для поддержания здоровья костей. Пармезан – хороший источник перечисленных питательных веществ. Плюс к этому – продукт легко переваривается.
Витамин A в составе этого сырного деликатеса полезен для зрения, особенно в условиях плохой освещенности. Благотворно воздействует на кожу и зубы.
Натрий – не самый лучший компонент пармезана, поскольку может быть повинен в гипертонии, инсульте и других опасных сердечных недугах. 2 унции нашего замечательного сыра включают 780 мг натрия, или 32,5 % дневной нормы.
Вы наверняка слышали про вред для фигуры высококалорийных сортов сыра. Но что делать, если очень хочется съесть хотя бы кусочек во время диеты? Пусть вашей маленькой слабостью станет именно пармезан. Ведь он способен ускорять обмен веществ – важное при похудении свойство.
Пищевая ценность
Название компонента
Количество в граммах
% суточной нормы
Белки
35,75
58
Углеводы
3,2
1,28
Жиры
25,83
43,05
Насыщенные жирные кислоты
16,41
91
– мононенасыщенные
7,52
20,89
– полиненасыщенные
0,57
9,5
Название витамина
Количество на 100 г
% суточной нормы
B3
0,27 мг
2
B12
1.2 мкг
50
A
207 мкг
26
B1
0,04 мг
3
B2
0,33
28
D
13,42 мг
3
B6
0,09 мг
7
B9
7 мкг
2
C
0
0
E
0,22 мг
1
K
1,7 мкг
2
Название минерала
Количество на 100 г
% суточной нормы
Кальций
1184 мг
118
Магний
44 мг
12
Натрий
1602 мг
107
Цинк
2,75 мг
29
Калий
92 мг
2
Фосфор
694 мг
99
Железо
0,82 мг
6
Польза итальянского сыра
Ключевые полезные свойства пармезана:
легко усваивается, не создавая нагрузку на пищеварительную систему;
поддерживает мышечную активность за счет содержания короткоцепочечных жирных кислот;
не содержит лактозу в отличие от многих других молочных продуктов;
способствует развитию в кишечнике полезных бифидобактерий (Bacillus Bifidus), препятствуя развитию дисбактериоза;
укрепляет кости и предотвращает остеопороз за счет кальция высокого уровня биодоступности;
улучшает сон, помогает справиться с бессонницей;
приносит пользу мозгу.
Полезные свойства и противопоказания адыгейского сыра.
Волшебный глутамат
Пармезан содержит аминокислоту глутамат (глутаминовая кислота), которая есть в большинстве белковых соединений. В процессе вызревания сыра данная аминокислота образует химическую связь с натрием и водой. В итоге получается естественной форма глутамат натрия, или MSG (Monosodium Glutamate). Этим объясняется бесподобный вкус конечного продукта, который на Востоке называют “умами” или “пятый вкус”.
Не спешите пугаться: если вред синтетического аналога MSG до сих пор вызывает споры среди ученых, природное соединение может даже принести пользу организму. Что касается самой аминокислоты, она поддерживает работу мозга и положительно влияет на метаболизм.
В естественном виде глутамат присутствует не только в составе сыра пармезан, но также в томатах и грибах.
Можно ли есть при беременности
Вполне естественно, что беременным женщинам хочется кушать исключительно безопасные продукты. Многие сыры во время вынашивания ребенка становятся недоступны. Это касается мягких и полутвердых сортов, а также содержащих голубую плесень.
Пармезан – твердый сыр с уникальными свойствами, который можно есть во время беременности. При этом он принесет только пользу будущей маме и ее малышу, даже если изготовлен из непастеризованного молока. Дело в том, что продукт отличает низкое содержание влаги и низкий уровень pH, поскольку его получают с помощью длительного процесса “старения”. В таких условиях вредные бактерии, как правило, не выживают.
Пармезан производится естественным способом и не содержит каких-либо консервантов и добавок. Согласно FDA, это один из самых безопасных сортов с длительным сроком хранения. Даже находящийся при комнатной температуре сыр можно без опасений есть в течение двух дней.
Но прежде чем отведать столь чудесный продукт, поговорите с врачом, наблюдающим вашу беременность. Это необходимые меры предосторожности, которые распространяются на все, что вы кушаете или пьете. Только специалист сможет точно оценить пользу и вред составляющих вашего рациона.
В чем заключается вред
Свою ложку дегтя в полезные свойства этого сыра “подмешивает” натрий, точнее – его высокое содержание. Медики предупреждают, что здоровые взрослые не должны потреблять более 2300 мг натрия в день. Для людей старше 50 лет, а также гипертоников, диабетиков и тех, кто страдает от хронических заболеваний почек, потребление натрия следует ограничить до 1500 мг.
Повышенная чувствительность организма к природному глутамату натрия встречается редко, но в список противопоказаний специалисты все-таки ее включают.
Глутаминовая кислота в больших количествах “разгоняет” мозг и может стать причиной жестокой мигрени.
Как видите, польза пармезана существенно перевешивает возможный вред. Неслучайно итальянские врачи рекомендуют этот сорт сыра маленьким детям, пожилым и спортсменам.
Чем полезен сыр моцарелла.
польза и вред для организма
Пармезан представляет собой разновидность твердого сыра, которая получается из молока коров и обладает ломкой структурой. Заготовку продукта осуществляют в период с апреля по ноябрь. При этом молоко, собранное в предыдущий день, с которого уже сняли сливки, смешивают с сырьем, собранным в следующее утро, и подвергают термообработке в специальных емкостях. Это делают для того, чтобы произошло размножение лактобактерий. После этого добавляют сычужный фермент, необходимый для сворачивания жидкости в комочки будущего сырного продукта. Образовавшиеся творожные комки собирают из чана, погружают в формы и оставляют для того, чтобы стекла вся сыворотка. Спустя сутки будущий сыр засаливают на неделю в рассоле. После этого продукт отправляют на дозревание. На это требуется до двух лет.
Для предотвращения образования пустот и развития плесени каждый круг, который может весить до 40 кг, необходимо периодически постукивать, переворачивать и при необходимости протирать. Наиболее оптимальным периодом выдержки сыра считается временной отрезок от года до трех лет. В этот период продукт созревает в помещении, где соблюдаются особые температурные требования. В итоге получается сыр с приятным ореховым ароматом и особым привкусом.
Для разрезания деликатеса используют специальные ножи с принципом клина, которые ломают его на небольшие куски. Если продукт ломается, крошится и срезается неровно, значит, сыр готов. На сырные круги наносят клеймо со знаком качества, после чего их отправляют на продажу.
Европейские законы запрещают называть сыр пармезаном, если он был изготовлен в других государствах по итальянским технологиям.
Виды пармезана
Пармезан бывает трех видов:
Молодой, который созревает в течение 1–1,5 лет. Продукт подается как закуска и десерт. Прекрасно сочетается с фруктами.
Старый сыр, период созревания которого составляет полтора-два года. В кулинарии используется для приготовления вторых блюд и горячих закусок.
Очень старый сыр, который созревает два-три года. Рекомендуется употреблять в тертом состоянии. Применяется при изготовлении пиццы, а также для придания готовому блюду специфического вкуса.
Срок созревания пармезана не всегда занимает три-четыре года. Некоторые разновидности продукта могут пролежать до десяти лет в хранилище прежде, чем отправиться на реализацию в магазины. Стоит отметить, что чем дольше молочный продукт созревает в хранилище, тем тверже он становится. Зерна такого продукта более выражены.
Чем отличается сыр пармезан от обычного
Пармезан высокого качества обладает остро-соленым привкусом с оттенком лесных орешков и фруктов. Отличается такой продукт от остальных видов сыра не только своим вкусом, но и структурой. За счет плотной консистенции сыр можно измельчить на терке очень тонкой, воздушной стружкой. При воздействии на него высокими температурами он способен равномерно плавиться, покрываясь золотистой корочкой, которая застывает в процессе приготовления выпечки. За счет таких свойств сырный продукт может быть использован для получения различных салатов и вторых блюд.
Калорийность пармезана значительно меньше, чем у других сортов сыра.
Состав и калорийность
В процессе созревания пармезан приобретает множество полезных компонентов. В нем имеется белок, который участвует в образовании клеток кожи, мышц, а также в выработке различных ферментов и гормонов в организме человека. В данном сыре содержится более 30% белка. Переваривается такой продукт очень быстро – менее чем за час.
Также в пармезане имеется кальций в комплексе с витамином D. Эти компоненты играют важную роль в обеспечении здоровья костей.
Витамин А в составе итальянского продукта обладает важными для зрения свойствами, положительно воздействует на здоровье кожи и зубов. Кроме того, данное вещество принимает участие в метаболизме.
Также сырный деликатес богат насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, заменимыми и незаменимыми аминокислотами.
Из минеральных элементов в пармезане еще встречается железо, фосфор, цинк, калий. Все эти компоненты, витамины и другие полезные вещества быстро усваиваются за счет того, что продукт создает жирную среду.
Калорийность сыра пармезана (на 100 г) – 383 ккал.
Чем полезен сыр пармезан
Общая польза
Сыр итальянского производства должен быть включен в рацион каждого человека, поскольку обладает множеством полезных свойств. Прежде всего, следует отметить, что продукт является быстрым источником белка и кальция, ведь он усваивается за 40–45 минут. Пармезан обладает способностью обновлять клетки организма благодаря аминокислотам, а также защищать клеточные мембраны.
В составе продукта не содержится лактоза, что позволяет включать его в меню людей, склонных к развитию аллергических реакций.
Сырный деликатес нормализует пищеварение, стимулирует образование желудочного сока и кишечную перистальтику. Его можно применять для профилактики развития хронических запоров. Он принимает участие в размножении полезных бактерий, которые обеспечивают кишечник нормальной микрофлорой, что препятствует развитию дисбактериоза. Также употребление продукта является профилактикой остеопороза, развития кариеса.
Для женщин
Пармезан помогает расслабить нервную систему, уменьшить проявления стресса и депрессии. Сыр имеет высокую питательность. Так, небольшой кусок данного продукта способен избавить от чувства голода на несколько часов. Так как продукт улучшает метаболические процессы, косвенно он воздействует на снижение веса тела.
Известно также положительное воздействие пармезана на состояние волос, кожных покровов и здоровье ногтевой пластины.
Для мужчин
Сыр способствует укреплению мышечного корсета, что особенно важно при физических нагрузках.
Пармезан в рационе человека является залогом крепкого сна. Специалисты даже отмечают, что продукт обладает противосудорожным действием, принимает участие в выработке гормонов и ферментов.
При беременности
В период вынашивания малыша рацион беременной должен состоять только из полезных продуктов. Большинство разновидностей сыра в этот период противопоказано. Это относится к мягким сортам продукта, а также видам, которые содержат глубокую плесень.
Пармезан же является твердым сыром, обладающим уникальными свойствами. Его можно употреблять в период беременности. Он может принести большую пользу как маме, так и ее малышу даже в том случае, когда продукт получен из молока, которое не подвергалось пастеризации. Объясняется это тем, что данный сорт сыра характеризуется низким уровнем влажности и низким показателем рН. Это достигается в процессе долгого срока созревания. Такие условия способствуют вымиранию вредных бактерий.
При производстве пармезана не применяются какие-либо консерванты и химические добавки. Этот продукт считается одним из наиболее безопасных разновидностей деликатеса, который имеет длительный срок годности. Даже в случае хранения при комнатной температуре на протяжении двух недель продукт остается пригодным для употребления. Однако перед употреблением данного деликатеса рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Видео: как правильно питаться во время беременности
Развернуть
При грудном вскармливании
Сыр пармезан отличается множеством полезных характеристик. Витаминный и минеральный состав способствует нормализации процесса пищеварения, укреплению иммунитета, улучшению лактации.
В некоторых случаях продукт не стоит употреблять при грудном кормлении. Следует ограничить применение сыра при патологиях мочевыделительной системы, так как в сырах содержатся соли натрия, которые могут откладываться в почках.
Сыр жирных сортов делает грудное молоко более жирным. В результате ребенку для насыщения хватает переднего молока, хотя оно не такое полезное, как заднее. Также такие продукты могут стать причиной появления у малыша колик и жидкого стула.
Вводить сыр в рацион кормящей грудью женщины можно уже с первого месяца после появления на свет малыша. Употреблять продукт следует небольшими порциями, постоянно контролируя состояние ребенка.
Для детей
Твердый сыр пармезан известен наличием ряда положительных компонентов. Прежде всего, стоит отметить, что продукт является источником животного белка (в особенности для детей, которые не любят мясо и молоко). Кроме того, в сыре встречается кальций и фосфор. Они принимают участие в развитии костной системы ребенка. Витамины в составе итальянского деликатеса укрепляют детский организм.
Однако у такого сыра имеются и некоторые минусы. Пармезан все же является жирным продуктом, который может оказать нагрузку на пищеварительную систему, которая еще не полностью сформировалась. Чрезмерное употребление пармезана опасно для детей высоким содержанием соли. Также нужно помнить, что сыр, как и большинство молочных продуктов, может стать причиной возникновения аллергической реакции, поэтому необходимо осторожно вводить продукт в рацион детей, склонных к аллергии.
Что касается сроков введения такого твердого сыра в рацион ребенка, некоторые считают, что продукт трудно переваривается детским организмом. Поэтому рекомендуется вводить пармезан в детское питание не раньше трехлетнего возраста. Некоторые же считают, что первую пробу нужно проводить уже после достижения 12 месяцев. Относительно времени введения и суточных нормах в каждом возрасте рекомендуется консультироваться с педиатром, который наблюдает ребенка.
Можно давать твердый сыр ребенку не чаще 2–3 раз в неделю. Его можно в тертом виде добавлять в кашу, омлет или овощное пюре. Чтобы снизить содержание соли в пармезане, его можно вымачивать в воде несколько часов.
При похудении
Ведутся споры относительно того, можно ли использовать пармезан во время соблюдения диеты. С одной стороны, это лакомство молочного происхождения, который легко усваивается, а также насыщает организм полезными веществами. С другой – сыр обладает довольно высокой степенью жирности, что не может привести к снижению веса. Все же продукт находится в перечне диетических продуктов, следовательно, включать его в диетическое меню можно. При этом нужно следовать некоторым правилам:
Употреблять пармезан лучше в первой половине дня и не более двух ломтиков.
Важно при похудении не только соблюдать диету, но и увеличивать физическую активность.
Во время похудения целью должно быть не только снижение веса, но и сохранение здоровья. Поэтому, чтобы сохранить мышечную массу, можно использовать данный сыр для приготовления салатов, бутербродов, сочетать продукт с макаронами твердых сортов.
Добавление пармезана в нужной пропорции позволит не только избавиться от лишних килограммов, но и разнообразить свой рацион полезными блюдами, которые обогащены витаминами и минеральными элементами.
После тренировок сыр поможет восстановиться мышцам.
Применение пармезана в кулинарии
В Италии пармезан считается неотъемлемой частью стола, как хлеб в наших регионах. Его измельчают для того, чтобы посыпать салаты, добавляют в пиццу, пасту и различные супы. Используют данный компонент при запекании овощных и мясных деликатесов в духовке. В результате блюдо приобретает золотистую и хрустящую корочку.
Нарезать такое лакомство обычным ножом не получится. Сыр обладает твердой, но в то же время ломкой структурой, и его обычно нарезают небольшими кусочками, имеющими неправильную форму. Для этой цели служит специальный острый нож с округлой ручкой.
С чем едят
На родине данный сорт сыра является номером один. Его применение зависит от периода созревания. Пармезан, который созревал год, используется обычно в качестве закуски к молодому вину с фруктами и орехами.
Двухлетний пармезан добавляют в салаты, сочетают с макаронными изделиями, фруктами и овощами. Так, макароны по-флотски с добавлением пармезана являются наиболее популярным итальянским блюдом.
Сыр, выдержанный два-три года, отлично подходит к красному вину. Если нарезать такой продукт пластинами, приправить бальзамическим уксусом, получится хороший вариант закуски для домашней вечеринки или банкета.
Пармезан способен разнообразить любые рецепты. Тертый сыр используют для запекания томатов, кабачков, из него готовят ризотто. Рекомендуется перед нарезкой подержать немного твердый сыр при комнатной температуре. Это позволит раскрыть аромат и приятные вкусовые качества продукта.
Конечно же, пармезан является ингредиентом пасты. У итальянцев даже существует поговорка, которая гласит, что такое блюдо без использования данного сыра все равно, что женщина без носа.
Чем можно заменить
Сыр является ингредиентом различных кулинарных рецептов. Однако классические рецепты некоторых блюд предполагают использование твердого сыра, который не так легко найти в магазине. Также он довольно дорогой, поэтому некоторым просто не по карману. Сыр пармезан характеризуется ломкой и зернистой структурой, поэтому при воздействии высокими температурами не образуются нити на блюдах. Чтобы приготовить головку такого сыра, требуется полтонны молока и около трех лет на созревание. Естественно, цена готового продукта будет немаленькой. Поэтому большинство хозяек задается вопросом, чем можно заменить его.
Для этих целей подойдет любой другой сыр, относящийся к твердым сортам. Если же в рецепте важен вкус данного сыра, единственным вариантом замены может стать только итальянский продукт «Grana Padano».
Вред и противопоказания
Итальянский сыр, к сожалению, имеет некоторые ограничения и противопоказания к применению. Глутамат натрия в составе продукта является консервантом, поэтому для ослабленного или неокрепшего детского организма это вещество опасно возникновением аллергии или отравления.
Натрий в большом количестве сам по себе опасен для здоровья человека. В сутки рекомендуется употреблять не более 2,3 г, поэтому использовать пармезан как основную пищу не следует. Люди старше 50 лет, а также больные сахарным диабетом и гипертонией тоже с осторожностью должны включать в свое меню данный продукт. Натрий опасен тем, что способен задерживать воду в организме, препятствуя нормальному функционированию выделительной системы, поэтому сыр противопоказан при заболеваниях почек.
Также не следует использовать в пищу итальянский твердый сыр при обострениях гастрита, панкреатита, язвы желудка.
Как выбрать и хранить сыр пармезан
Выбор пармезана требует особого внимания.
Покупать следует такой кусок сыра, который отрезается от головки в присутствии покупателя. Только в таком товаре будет сохранен превосходный вкус пармезана. Нужно помнить, что такой сыр обладает способностью впитывать посторонние запахи, поэтому он не должен лежать в холодильнике рядом с колбасными изделиями и другими продуктами, которые могут испортить аромат.
Настоящий итальянский пармезан должен иметь отпечаток знака качества на головке «D.O.P», расфасованные куски должны иметь метку «P.D.O».
Чем плотнее пармезан, тем дольше он созревал. Важно изучить внешний вид товара. Качественный продукт обладает цветом топленого молока и золотистой корочкой не более 5–6 мм.
Сыр имеет зернистую консистенцию. Его невозможно разрезать, куски такого деликатеса отламываются. Аминокислоты в составе зрелого пармезана обеспечивают продукту песочную структуру. «Дырочки» в таком сыре должны быть не более 2 мм в диаметре.
Также следует учитывать запах сырного изделия. Свежий сыр имеет запах молока и травы. Для старого свойственен более выраженный запах и плотная консистенция. Сыр же, которому более двух лет, характеризуется разнообразными вкусовыми качествами.
Пармезан может храниться в холодильнике несколько месяцев. С момента изготовления головка сыра может храниться до шести месяцев в холодильнике, сохраняя при этом все вкусовые и питательные свойства. Однако это актуально в том случае, если хранение осуществляется при температуре не выше 8 градусов.
Если сыр куплен в тертом виде, его можно хранить в холодильнике только на протяжении недели.
Перед тем как поместить кусок такого сыра в холодильник, его необходимо завернуть в пергамент и в фольгу.
Можно ли замораживать
Пармезан отлично переносит процесс замораживания. Под воздействием низких температур сыр не потеряет свои полезные свойства, более того он сохранит свою форму и не будет крошиться. В морозильнике хранить такой продукт можно в течение двух месяцев.
При хранении пармезана в морозильной камере следует соблюдать несколько правил. Куски сыра должны весить от 250 до 500 г, лучше разрезать его такими кусками, чтобы при размораживании его было достаточно для недельного употребления, так как срок хранения размороженного сыра не должен превышать семи дней.
Перед тем как вынуть из морозилки итальянский деликатес, его рекомендуется подержать немного на нижней полке холодильника.
Срок хранения сыра в морозильной камере зависит от способа его обработки. Если имеется твердый кусок пармезана, его можно держать в морозильнике до шести месяцев, при хранении ломтиков срок годности сокращается до трех месяцев.
Размораживание должно осуществляться постепенно, сначала в холодильнике, а затем некоторое время при комнатной температуре.
Не следует размораживать продукт в микроволновке. Так сыр просто расплавится, причем все его полезные компоненты потеряются.
Как размягчить засохший пармезан
Засохший кусок сыра будет очень трудно измельчить на терке. Если в свежем виде он имеет твердую структуру, то засохший он будет практически каменный. Такой продукт можно будет использовать лишь для приготовления пиццы, ризотто, овощных салатов.
Чтобы размягчить пармезан, можно вымочить его в прохладном молоке несколько часов. Некоторые хозяйки используют для этой цели микроволновку, однако в таком случае важно следить за сыром, чтобы не передержать его.
Почему сыр пармезан покрывается плесенью
Со временем на поверхности сыра могут появиться пятна плесени. Это происходит из-за заражения спорами плесени, которые присутствуют во внешней среде. Причиной этого зачастую становится высокая влажность. Чаще всего такие пятна неопасны, и решить проблему можно, удалив поврежденные участки. Но имеются такие штаммы, которые очень токсичны.
Чтобы удалить плесень, можно смочить кусок чистой ткани в слабом растворе уксуса и протереть сыр или воспользоваться специальной щеточкой, предназначенной для чистки сырной продукции.
Для защиты пармезана от развития плесени следует уменьшить уровень влажности в помещении. Необходимо регулярно переворачивать сыр.
Как сделать сыр пармезан в домашних условиях
Рекомендуется использовать обезжиренное молоко или продукт с низким содержанием жира. Понадобится 4 литра молока, 80 г термофильной закваски и сычужный фермент. Молоко нагреть до 38 градусов, добавить закваску, после чего смесь тщательно перемешать. Через 40–45 минут сычужный фермент следует растворить в 100 мл холодной воды, аккуратно влить в молоко и перемешивать в течение пяти минут. Затем массу необходимо оставить на 60–90 минут для того, чтобы творог свернулся и был готов к резке. После этого при помощи длинного ножа следует разрезать творог на кубики по сантиметру и оставить еще на 10 минут для затвердевания творожной массы.
Творог медленно нагреть до 51 градуса в течение 40 минут, постоянно перемешивая. При такой температуре требуется оставить творог на 20–30 минут. Далее слить сыворотку при помощи дуршлага, накрытого марлей.
Сыр аккуратно переложить в форму для дальнейшего прессования под прессом в 5 кг на полчаса. Далее сыр вытащить из-под пресса и перевернуть, после чего прессовать еще 12 часов под гнетом 10 кг. По истечении этого времени продукт осторожно снять и переместить в концентрированный раствор соли на 28–30 часов. За это время его следует несколько раз перевернуть, чтоб образовалась равномерная корочка.
Затем сыр вынуть из раствора, обсушить и выложить на ровную поверхность для получения твердой корочки. На созревание домашнего пармезана требуется не менее пяти месяцев. В течение первых 14 дней деликатес следует ежедневно переворачивать, далее – один раз в неделю. Это делают для равномерного высыхания. Регулярно нужно проверять пармезан на наличие плесени. Каждые три месяца сыр необходимо смазывать маслом оливы.
Что можно приготовить из пармезана: рецепты
Закуска из запеченного перца
Можно приготовить закуску из запеченного перца с использованием твердого сыра. Итак, понадобится 4 болгарских перца, несколько ложек оливкового масла, зубчик чеснока, столовая ложка панировочных сухарей, несколько ложек пармезана и специи по вкусу.
Перец необходимо смазать маслом, положить на противень, застеленный бумагой и отправить в духовку до тех пор, пока не начнет лопаться кожица овощей. После этого перцы следует остудить и снять с них кожуру. Очищенные овощи нужно порезать полосками. Далее в сковороде на масле обжарить измельченный чеснок, после чего добавить перец. Массу тушить около 20 минут, затем добавить соль и специи, посыпать их сухарями и перемешать. Осталось только выложить перец на тарелку и посыпать тертым пармезаном.
Деревенский пирог с курицей
Для приготовления деревенского пирога с курицей и пармезаном потребуется 0,5 кг слоеного теста, 0,5 кг отварного куриного мяса, стакан отварного риса, 150 г сыра, стакан сливок, 0,5 стакана бульона, 2 яйца, а также зелень и специи.
Куриное мясо следует мелко нарезать, смешать с рисом и тертым сырным деликатесом, добавить зелень, специи и тщательно перемешать. На пекарскую бумагу необходимо выложить листы теста внахлест таким образом, чтобы образовался квадрат, который в два раза больше будущей выпечки. По центру квадрата выложить начинку, по всему периметру теста – тертый пармезан. Далее края теста закатать рулетом и плотно сжать уголки. Пирог следует перенести на противень, залить сливками и куриным бульоном и сверху вылить предварительно взбитые яйца. Выпекать пирог до образования золотистой корочки при температуре 180 градусов в течение получаса.
Интересные факты о пармезане
Для получения пармезана используется молоко коров, которые придерживались особого питания. Их должны кормить исключительно сеном и травой. Различные корма, силос и прочее в таком случае под запретом.
Ежегодно производится более 3 миллионов головок итальянского сыра, в то время как вес одной может достигать 40 кг.
В Италии на сырном производстве работают люди, которые проверяют качество пармезана путем простукивания продукта специальным молотком. Только от них зависит, какое качество получит конкретная головка сыра.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»
Фото пармезана
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Была ли данная статья Вам полезна?
Польза и вред сыра Пармезан
Пармиджано-риджано — сыр из местности Парма и Реджо нель Эмилия, провинций Италии, прославился на весь свет вкусовыми качествами, сроком и условиями хранения. На его создание уходят месяцы и годы, но ожидание вознаграждается изумительным вкусом и ароматом. Пармезан, французское название итальянского твердого сыра пармиджано-риджано, история создания которого говорит, что впервые начали варить его монахи-бенедиктинцы. Своим удивительным вкусом он завоевал сердца гурманов. Первое упоминание о чудесном пармезане было в XIV веке в произведении Джованни Боккаччо «Декамерон».
Что это такое
Пармезан — твердый сыр, ломкой структуры, приготовленный из свежего коровьего молока. Заготовку новой партии пармиджано традиционно начинают с 1 апреля каждого года. Сезон закрывается 11 ноября. Молоко вечернего надоя, со снятыми сливками, смешивают с утренним надоем, и нагревают в специальных чанах, для размножения естественных лактобактерий. Затем добавляют сычужный фермент, который сворачивает молоко в комок будущего сыра.
Творожные шары вылавливают из чана и забивают по формам, дают стечь сыворотке. Тут же прокалывают штампом в виде иголок, составляющих название «Пармиджано-риджано». Через сутки будущий пармезан засаливают в рассоле на 7 дней. И отправляют на дозревание на 2 года. Чтобы избежать образования плесени и пустот, сырные круги, каждый весом по 38-40 кг, обязательно периодически простукивают, протирают и переворачивают. Лучший срок выдержки сыра не менее 1 года и не более 3 лет. За это время он хранится в специальном месте, где поддерживаются определенные температурные режимы. По истечении этого времени получается уникальный продукт с ароматом лесных орехов и специфическим вкусом умами – вкусом глутамата натрия.
Для разрезания круга готового сыра применяют 2 вида специальных ножей, которые принципом клина ломают его на куски. Ломкость, неровный срез, крошение при разрезании говорят о готовности. Сырные круги клеймят знаком качества и отправляют на продажу. По европейским законам запрещено называть пармезаном продукцию, которая произведена в других странах по итальянской технологии.
Польза сыра
Для пармиджано-риджано, получающемуся таким длительным сроком приготовления, пользы в составе и употреблении много.
Пищевая ценность составляет 292 ккал на 100 гр. продукта – тем, кто сидит на диете, он идеален, маленький кусочек может дать чувство сытости.
Белок занимает 35,75%, жиры – 25,88%, что прибавляет питательности и помогает наращивать мышечную массу, благотворно влияет на кожу и гормональный баланс.
Содержание углеводов 3,22 %, сахара 0,5%. Эти данные говорят, что кусочек сыра не навредит организму, а наоборот, улучшит пищеварение.
Минеральный состав: кальций — укрепляет костную ткань, калий – тонизирует сердечнососудистую систему, натрий – стимулирует пищеварение, фосфор участвует в синтезе белка и помогает формировать костную и мышечную ткани.
Большое содержание витамина А способствует улучшению зрения. Отражается на здоровье волос и кожи, ногтей, иммунитета. Витамин А играет роль в формировании костей и зубов, замедляет процесс старения, помогает заживлению ран.
Лактоза, молочный сахар, присутствует в минимальном количестве. Маленькая доля лактозы не может отрицательно отразиться на здоровье человека, не переносящего этот дисахарид, содержащийся в молочных продуктах.
Сыр — продукт ферментации молока, сбраживается при помощи реннина (сычуга), поэтому бактерии сделали его уникальным продуктом. Они помогают улучшить пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта.
Благодаря усвоению организмом пармезана, и сложному обмену веществ, витаминов и минералов, содержащихся в нем, запускается механизм выработки мелатонина, гормона, отвечающего за сон и антистрессовое состояние. В итоге, сон человека может улучшиться, если перед ночным отдыхом съедать маленькую порцию «короля сыров».
Глутамат натрия в составе влияет на работу желудка, помогая выделении желудочного сока. Повышает устойчивость организма к инфекциям, повышает иммунитет. Заменяет соль для гипертоников.
Богатым минеральным и витаминным составом благотворно влияет на работу мозга, улучшает память.
Можно есть беременным и кормящим матерям, но малыми порциями.
Вред пармезана
Любую пищу нужно вкушать в меру. Переизбыток даже самого полезного продукта может дать отрицательный эффект. Из-за большого количества соли в пармезане следует потреблять в малых количествах.
Людям с повышенным артериальным давлением.
Людям с больными почками.
Людям с сахарным диабетом.
Пожилым людям с осторожностью из-за первых 3 пунктов.
Противопоказан людям, у которых непереносимость молока.
Переедание и переизбыток потребления может привести к головным болям, мигрени.
Не подходит тем, у кого жесткая диета, исключающая соль.
Как употреблять сыр
В магазинах продается много пармезана от разных производителей – нарезанный, протертый, большими обломками, все они упакованы в вакуумные обертки, что гарантирует сохранность и свежесть продукта на длительный срок. Но после нарушения вакуумной упаковки следует извлечь сыр из него, обернуть в бумагу в несколько слоев, и тогда он будет храниться в холодильнике дольше.
Из-за твердости не режут ножом, а отламывают кусками. Или нарезают слайсером тонкими пластами. Натирают на терке.
Протертым в мелкую крошку используют, как добавку к супам, вторым блюдам, к итальянской пасте, пицце, где глутамат натрия усиливает вкусовые качества кушанья. Попадая в жидкий суп, пармезан тает и превращает его в крем – надо знать некоторую меру. У итальянцев пармиджано в тертом виде всегда на столе.
Нежный сыр с необычным и приятным послевкусием хорошо оттеняют фрукты и орехи. В Эмильи-Романии его едят с грушами и орехами в качестве десерта.
В виде отдельного блюда можно использовать молодой нуово-пармиджано, которому от 1 года до 1,5 лет. Из сыра с более длительным сроком выдержки используют сердцевину, которая по структуре более мягкая, чем по краям.
Вывод
Пармезан — источник кальция, молочный продукт без лактозы, который делает его уникальным и единственным в своем роде. Аромат и смак выдержанного сыра после первой же пробы делает многих поклонниками этого продукта. Умеренное потребление помогает организму, вкусовым ощущениям придает пикантности.
Похожие материалы:
Сыр пармезан: полезные свойства, калорийность, вред
Сыр Пармезан отличается неповторимым вкусом и уникальным составом. Употребление этого сыра дарит организму массу полезных минералов и энергию, обогащает клетки важными витаминами. Он заслужил свое место в списке самых ценных продуктов из молока.
Польза
Благодаря белкам и жизненно-важным аминокислотам, этот аппетитный сыр выгодно выделяется среди остальных молочных продуктов. Несмотря на его высокую калорийность, в нем нет холестерина. Не удивительно, что сыр Пармезан принято считать одним из важнейших составляющих в меню здорового, сбалансированного и правильного питания.
По своим питательным особенностям и белковому составу, сыр Пармезан можно поставить на один уровень с красным мясом (говядиной и свининой). При этом переработка Пармезана происходит в 4-4,5 раза быстрее, что важно для нормальной работы ЖКТ, избавляя желудок от ненужного напряжения и не нагружая кишечник.
Ценный состав Пармезана сделал его важным молочным продуктом, который полезен всем: детям, беременным, пожилым людям. Даже те, кто хочет похудеть, могут без опасения употреблять этот сыр.
Но в этом случае максимальная суточная норма должна составлять не более 25-40 грамм.
Ученые доказали, что регулярное включение сыра в пищевой рацион благотворно влияет на нервную систему, упрощает засыпание и улучшает сон. А количество ценных веществ, которые содержатся в 100 граммах Пармезана, сопоставимы с составом 2,5 литров молока.
Сыр Пармезан оказывает позитивное влияние на состояние кожи, укрепляет волосы, корни и способствует профилактике ломкости ногтей (т.к. в этом продукте есть много кальция).
Другими важными полезными свойствами являются:
большое количество белков;
обогащение организма кальцием и фосфором;
поддержание здоровой работы нервной системы;
улучшение настроения;
профилактика вредного воздействия стресса;
помощь в преодолении депрессии, профилактика ее рецидивов.
Наличие большого количества ценных веществ и относительно невысокая калорийность сделали сыр Пармезан одним из самых полезных, вкусных и диетических продуктов.
Вред
В случае переедания, Пармезан может стать причиной мигрени. Также в этом продукте содержится большое количество натрия, что может быть опасным для людей с повышенным давлением. В состав этого вкусного сыра входит много насыщенных жиров, а поэтому максимально допустимая суточная доза этого продукта не должна превышать 70-100 грамм. Во время диеты нужно снизить норму потребления Пармезана до 30-50 грамм.
Сыр содержит минимум углеводов, что важно для тех, кто захотел похудеть.
В процессе приготовления этого сыра используются только качественные ингредиенты: в противном случае Пармезан просто не получится. Поэтому можно не переживать о наличии в этом вкусном сыре канцерогенных веществ и разных вредных компонентов.
Калорийность
На 100 грамм сыра приходится 392 ккал (19,6 % суточной нормы).
Единицы измерения
Количество на 100 грамм
Калорийность, ккал
1 чайная ложка
9
35,28
1 столовая ложка
18
70,56
1 стакан (200 мл)
350
1372
1 стакан (250 мл)
420
1646,4
Противопоказания
Лучше не употреблять Пармезан, если наблюдаются частые головные боли, мигрень. Также следует ограничить добавление этого сыра в пищевой рацион людей с индивидуальной непереносимостью молока или его компонентов. Кроме того, следует минимизировать потребление Пармезана, если необходимо снизить уровень потребления соли. Также от Пармезана лучше отказаться в случае обострения болезней ЖКТ (гастрита), пищевых отравлений (т.к. этот продукт содержит много жиров и жирных кислот).
Сыр обогащен минералами, которые нужны для нормального внутриутробного развития малыша. Поэтому Пармезан, в отличии от других сыров, можно смело кушать во время беременности, в период кормления грудью. Также этот полезный продукт можно постепенно вводить в пищевой рацион малышей, начиная с 10-го месяца жизни. А к двум годам можно увеличить суточную норму до 3-7 грамм Пармезана.
Пищевая ценность
Название компонента
Количество в граммах (на 100 г.)
% суточной нормы
Белки
35,75
58
Углеводы
3,22
1,28
Жиры
25,83
43,05
Насыщенные жирные кислоты
16,41
91
Мононенасыщенные жирные кислоты
7,52
20,89
Полиненасыщенные жирные кислоты
0,57
9,5
Витамины и минералы
Название витамина
Количество на 100 грамм
% от дневной нормы
Витамин B3 (Ниацин)
0,27 мг
2
Витамин B12 (Кобаламин)
1,2 мкг
50
Витамин A (РЭ)
207 мкг
26
Витамин B1 (Тиамин)
0,04 мг
3
Витамин B2 (Рибофлавин)
0,33 мг
28
Витамин D (Кальциферол)
13,42 мг
3
Витамин B6 (Пиридоксин)
0,09 мг
7
Витамин B9 (Фолиевая кислота)
7 мкг
2
Витамин C (Аскорбиновая кислота)
0
0
Витамин E (Токоферол)
0,22 мг
1
Витамин K (Филлохиноны)
1,7 мкг
2
Сыр Пармезан обогащает клетки ценными минералами и особенно полезен растущему организму (детям, беременным). А наличие большого количества натрия, кальция, фосфора и цинка оказывает общеукрепляющее действие, дарит организму бодрость и энергию.
Название минерала
Количество на 100 грамм
% от дневной нормы
Кальций
1184 мг
118
Магний
44 мг
12
Натрий
1602 мг
107
Цинк
2,75 мг
29
Калий
92 мг
2
Фосфор
694 мг
99
Железо
0,82 мг
6
Приятный аромат, высокие вкусовые качества и масса полезных особенностей сделали этот сыр востребованным продуктом во всем мире.
Сыр пармезан содержание полезных веществ, польза и вред, свойства
Свойства Сыра пармезан
Пищевая ценность |
Витамины |
Минеральные вещества
Сколько стоит Сыр пармезан ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
448 р.
Итальянский твердый сыр, который отличается ломкой зернисто-чешуйчатой структурой и у себя на родине называется Пармиджано Реджано, в России известен как сыр пармезан. Он носит гордое звание короля сыров уже многие столетия. Интересно, что коровы, которые дают молоко для последующего изготовления этого продукта, питаются только определенным видом травы. Причем доить животных и обрабатывать их молоко допускается исключительно вручную.
По утверждению итальянцев на протяжении более 8 столетий правила изготовления сыра пармезан не нарушались. Этот дорогой продукт делается из цельного коровьего молока обязательно 2 отдельных доек. Сроки созревания сыра пармезан могут длиться годами, а готовый продукт должен отвечать жестким требованиям: иметь определенный размер и вес. Калорийность сыра пармезан составляет 392 ккал на сто граммов продукта. Он отличается сладковатым фруктовым ароматом и желто-оранжевым цветом. Настоящий сыр этого сорта можно хранить в холодильнике несколько месяцев, а в морозильной камере еще дольше.
В отличие от других видов сыра этот изысканный продукт не удастся нарезать аккуратными пластинами с использованием привычного ножа. Обычно сыр пармезан отламывают кусочками неправильной формы при помощи специального маленького ножечка, который имеет острый конец и округлую ручку. В тертом виде его принято добавлять в овощные салаты и присыпать чуть ли не все разновидности ризотто и пасты. Без сыра пармезан просто не существует некоторых видов пиццы.
Перед запеканием многие горячие овощные и мясные блюда также посыпают сыром пармезан, в результате получается аппетитная корочка. Кстати, в некоторых справочниках рецептов есть даже такой прием, который носит название “a la parmesane”. Еще один оригинальный способ — добавить к обычной панировке натертый пармезан, а затем обвалять в ней порционные куски мяса или рыбы и обжарить.
Блюда с сыром пармезан отлично сочетаются с красным и белым вином. Вероятно именно поэтому его часто используют в качестве самостоятельного сопровождения к этому напитку, в том числе и на различных дегустациях.
Польза сыра пармезан
Помимо высокой питательной ценности и калорийности сыра пармезан хорошо известны и его полезные свойства. Прежде всего, он представляет собой источник натурального белка и имеет в своем составе все незаменимые аминокислоты. Все это говорит в пользу сыра пармезан.
Богатый витаминный комплекс и наличие жизненно важных минеральных веществ также доказывают пользу сыра пармезан для организма человека. Кроме того бутириловая кислота в его составе способствует расщеплению жирных кислот.
Пищевая ценность
Вода 29.16 г
Зола 6.04 г
Моно- и дисахариды 0.8 г
НЖК — Насыщенные жирные кислоты 16.41 г
Холестерин 68 мг
Витамины
Макроэлементы
Микроэлементы
польза и вред, сколько калорий на 100 грамм, состав, как есть на диете
Пармезан – это популярный итальянский сыр, принадлежащий к твердым сортам, изготавливаемый из коровьего молока. Продукт имеет множество почитателей благодаря своим изысканным вкусовым качествам и специфической консистенции, а диетологи рекомендуют включать его в рацион питания для поддержания здоровья и восполнения утраченных калорий.
В статье более подробно расскажем о пищевой ценности сыра пармезан, пользе и вреде популярного лакомства.
Количество калорий в 100 граммах
Энергетическая ценность пищевых продуктов определяется количеством содержащихся в них химических веществ. Калорийность итальянского пармезана составляет приблизительно 390 ккал в расчете на 100 грамм.
Благодаря низкому содержанию воды массовая доля полезных элементов в данном сыре гораздо больше, чем в других.
Показатели БЖУ
Энергетическая ценность пармезана имеет следующие показатели в расчете на 100 г продукта:
белки 35 г;
жиры 24 г;
углеводы 3 г;
вода 30 г.
Кроме того, в состав продукта включено множество ароматических соединений, включая различные аминокислоты.
Сыр пармезан: состав и питательная ценность
Данный сорт сыра содержит огромное количество ценных химических элементов.
Среди них:
белок – необходим для обновления клеток кожи, правильного формирования мышечной и костной системы, производства гормонов;
холин – восстанавливает поврежденные клетки печени, улучшает память и мыслительные процессы;
витамины группы В – способствуют укреплению мышечной ткани, регуляции показателей сахара в крови, повышению умственных процессов, снятию неприятных симптомов при депрессии.
витамин A – полезен для зрения, оказывает положительное воздействие на состояние зубов, кожного и волосяного покрова;
витамин Д – обеспечивает хорошую свертываемость крови, регулирует гормональный фон;
фосфор – способствует благоприятному функционированию костной и зубной ткани;
токоферол – приостанавливает процессы изнашивания клеток, улучшает иммунитет, служит защитным барьером от попадания инфекций вирусной и бактериальной этиологии;
филлохинон – регулирует свертываемость крови, благоприятствует правильному функционированию печени, органов мочевыделительной системы, желчного пузыря, укрепляет соединительную ткань;
натрий – нормализуют водно-солевого баланс в организме, активизирует деятельность пищеварительного тракта, улучшает работу нервной системы;
железо – насыщает кислородом, способствует созданию эритроцитов;
калий – обеспечивает эластичность и упрочняет стенки сосудов;
марганец – регулирует функционирование ЦНС;
медь – обладает обеззараживающими, кровоостанавливающими, противоопухолевыми, обезболивающими качествами;
магний – усиливает иммунные силы организма, укрепляет сердечную мышцу;
селен – нормализует работу щитовидной железы;
цинк – обеспечивает быстрое заживление повреждений кожи, оказывает кровоостанавливающее действие, активизирует процессы мозговой деятельности;
Продукт, изготовленный на молочной основе, содержит весомую долю жира. Но, благодаря легкому усвоению и способностям ускорять обменные процессы, а также насыщать организм на продолжительный отрезок времени, пармезан включают в питательный рацион при похудении.
Необходимо только соблюдать определенные рекомендации:
включать сыр в меню в небольших количествах на завтрак или обед;
употреблять пармезан в качестве полезного ингредиента различных салатов, бутербродов, дополнения к макаронам.
На заметку! Употребление пармезана в малых порциях предоставит возможность человеку избавиться от лишнего веса, а также разнообразить диетическое меню вкусными и полезными блюдами, насыщенными ценными химическими элементами.
Сыр пармезан: польза и вред
Пармезан, употребляемый в небольших порциях, приносит пользу организму. Сыр обладает множеством положительных свойств.
К ним относятся:
активизация процессов головного мозга;
избавление от тревожности, психологической подавленности, стресса;
улучшение сна;
нормализация работы пищеварительной системы;
обновление и обеспечение роста здоровых клеток;
ускорение обменных процессов;
укрепление сердечной мышцы и костно-мышечной системы;
насыщение кишечника полезными бактериями;
препятствование разрастанию новообразований;
обеспечение здоровья волос, зубов, кожных покровов, ногтевых пластин;
улучшение деятельности щитовидной железы;
устранение анемии;
восстановление зрительных функций.
Несмотря на свою полезность, продукт имеет ряд противопоказаний к употреблению.
Сыр может нанести вред организму, если использовать его в рационе в больших количествах, а также при имеющихся проблемах со здоровьем:
токсикоз при беременности;
воспаление кишечника;
язва желудка;
аллергия на молочные продукты;
гипертоническая болезнь;
3 стадия ожирения;
почечные болезни;
наличие камней в мочевом пузыре;
гастрит.
Заключение
Данный сорт твердых сыров является ценным продуктом питания, в том числе диетического рациона. Натуральный источник белка, кальция, ретинола и других полезных веществ, пармезан имеет приятный пикантный вкус, оказывает благоприятное воздействие на здоровье и самочувствие человека.
Сыр пармезан содержание полезных веществ, польза и вред, свойства
Свойства Сыра пармезан
Пищевая ценность |
Витамины |
Минеральные вещества
Сколько стоит Сыр пармезан ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
448 р.
Итальянский твердый сыр, который отличается ломкой зернисто-чешуйчатой структурой и у себя на родине называется Пармиджано Реджано, в России известен как сыр пармезан. Он носит гордое звание короля сыров уже многие столетия. Интересно, что коровы, которые дают молоко для последующего изготовления этого продукта, питаются только определенным видом травы. Причем доить животных и обрабатывать их молоко допускается исключительно вручную.
По утверждению итальянцев на протяжении более 8 столетий правила изготовления сыра пармезан не нарушались. Этот дорогой продукт делается из цельного коровьего молока обязательно 2 отдельных доек. Сроки созревания сыра пармезан могут длиться годами, а готовый продукт должен отвечать жестким требованиям: иметь определенный размер и вес. Калорийность сыра пармезан составляет 392 ккал на сто граммов продукта. Он отличается сладковатым фруктовым ароматом и желто-оранжевым цветом. Настоящий сыр этого сорта можно хранить в холодильнике несколько месяцев, а в морозильной камере еще дольше.
В отличие от других видов сыра этот изысканный продукт не удастся нарезать аккуратными пластинами с использованием привычного ножа. Обычно сыр пармезан отламывают кусочками неправильной формы при помощи специального маленького ножечка, который имеет острый конец и округлую ручку. В тертом виде его принято добавлять в овощные салаты и присыпать чуть ли не все разновидности ризотто и пасты. Без сыра пармезан просто не существует некоторых видов пиццы.
Перед запеканием многие горячие овощные и мясные блюда также посыпают сыром пармезан, в результате получается аппетитная корочка. Кстати, в некоторых справочниках рецептов есть даже такой прием, который носит название “a la parmesane”. Еще один оригинальный способ — добавить к обычной панировке натертый пармезан, а затем обвалять в ней порционные куски мяса или рыбы и обжарить.
Блюда с сыром пармезан отлично сочетаются с красным и белым вином. Вероятно именно поэтому его часто используют в качестве самостоятельного сопровождения к этому напитку, в том числе и на различных дегустациях.
Польза сыра пармезан
Помимо высокой питательной ценности и калорийности сыра пармезан хорошо известны и его полезные свойства. Прежде всего, он представляет собой источник натурального белка и имеет в своем составе все незаменимые аминокислоты. Все это говорит в пользу сыра пармезан.
Богатый витаминный комплекс и наличие жизненно важных минеральных веществ также доказывают пользу сыра пармезан для организма человека. Кроме того бутириловая кислота в его составе способствует расщеплению жирных кислот.
Тренировка задней поверхности бедра — качаем бицепсы бедер
Подумайте сколько внимания уделяем двуглавым мышцам бедер? Два-три подхода сгибаний ног в станке в конце тренировки бедер один — максимум два раза в неделю — вот и все, что большинство из нас делают для этой части тела. Тренировка задней поверхности бедра обычно не самая распространенная тренировка сплита. И это при том, что сгибатели рук (бицепсы), которые меньше по объему раз в пять, а то и десять, мы готовы истязать чуть ли не часами. У меня есть свое мнение на этот счет.
Недостатки базового подхода
Во-первых, двуглавые мышцы бедер располагаются на задней поверхности ног, а потому как следует рассмотреть их можно лишь сбоку или через зеркала заднего вида. Кроме того, для многих тренировать эти мышцы попросту скучно, да и зачем упражнять то, что не можешь обнажать и горделиво демонстрировать на улице. С другой стороны, при огромном изобилии упражнений для тех же рук или плеч движений для бицепсов бедер — кот наплакал.
А при довольно скудной оснащенности отечественных качковских залов их и вовсе по большому счету всего два: сгибание ног в станке лежа и становая тяга на прямых ногах. Конечно, сторонники базового подхода к тренировкам могут возразить: дескать, а как же приседания, а как же классическая становая тяга? К сожалению, практика показывает, что далеко не у всех выполнение этих движений вызывает рост нужных мышц в нужном месте.
Да, безусловно, альфа и омега бодибилдинга — это «масса». Но взгляните на продвинутых лифтеров, делающих основной акцент как раз на тяжелые приседания и тяги: огромные,но зачастую бесформенные, похожие на батоны квадрицепсы, широченная талия с вываливающимися наружу косыми мышцами живота, громадная во всех отношениях задница и… впадины вместо выпуклостей на том месте, где должны красоваться двуглавые мышцы бедра.
Конечно, встречаются исключения, но это, как правило, невероятно одаренные от природы люди (вроде чемпиона мира москвича Сергея Шелестова), мышцы которых изначально начали расти в нужном направлении. Отсюда вывод: если вы — не силовик, а бодибилдер, постарайтесь достаточно рано выполнять специальные упражнения для бицепсов бедер.
Часто сравнивая лучших российских атлетов с зарубежными, особенно профессионалами, я не раз отмечал, что есть одна часть тела, в развитии которой наши безнадежно проигрывают. Вы уже, наверное, догадались, какие мышцы я имею в виду.
Года три назад справедливость моих подозрений подтвердил абсолютный чемпион России Стас Бобин. «Как ты думаешь, почему у них такие сгибатели бедра? — спросил он как то меня, и сам же ответил. — Да потому, что они считают их отдельной мышечной группой, которой посвящают отдельную тренировку! Да-да, приходят в зал и битый час монотонно качают одни сгибатели!»
Насмотревшись на такие тренировки, сам Стас настолько воодушевился, что резко взвинтил нагрузки на сгибатели, за что довольно скоро поплатился надрывом задней поверхности бедра. Но все равно он правильно понял, в каком направлении нужно двигаться. Наверное, поэтому он и был чемпионом…
Лучше поздно, чем никогда
Теперь перейдем к самому главному: как же все-таки правильно тренировать сгибатели бедра?
Опираясь на личный опыт, массу перелопаченной литературы и опыт как российских, так и зарубежных знаменитостей, с которыми мне довелось общаться, постараюсь четко, лаконично и особо не мудрствуя удовлетворить ваше любопытство.
Когда и как часто прокачивать бицепсы бедер?
В принципе, вполне достаточно нагружать двуглавые мышцы бедра раз в неделю, конечно, с условием, что нагрузка будет достаточно интенсивной.
При этом ваша недельная тренировочная схема может выглядеть следующим образом:
ПОНЕДЕЛЬНИК: Грудь, дельты, трицепсы
СРЕДА: Квадрицепсы, бицепсы бедер, икроножные
ПЯТНИЦА: Спина, бицепс
Скептик может отметить, что после работы над квадрицепсами ваш организм будет утомлен настолько, что ни о какой ударной прокачке сгибателей бедер и речи быть не может. Согласен. А потому советую прорабатывать двуглавые мышцы в начале тренировки, когда запасы энергии максимальны. Кстати, в пользу такой схемы говорит еще вот что: проработка бицепсов бедер, как ни крути, отнимает куда меньше сил, чем накачка квадрицепсов, а потому у вас еще останется довольно много сил, чтобы как следует поработать над передней поверхностью бедра.
Более того: перейдя после проработки бицепсов бедер к накачке квадрицепсов, вы с удивлением можете обнаружить, что уровень вашей силы не только не упал, но, напротив, вырос! Нечто подобное происходит, когда мы качаем сперва трицепсы, а потом бицепсы рук: наполненные кровью трицепсы представляют собой своеобразную подушку, которая позволяет бицепсам лучше сокращаться и развивать большее мышечное усилие.
Еще одна популярная схема раздельной тренировки выглядит так:
ПОНЕДЕЛЬНИК: Грудь, дельты
ВТОРНИК: Широчайшие, бицепс
ЧЕТВЕРГ: Низ спины, бицепсы бедер, трапеции, задние дельты
ПЯТНИЦА: Квадрицепсы, трицепсы, икроножные
Смысл тренироваться именно по такой схеме состоит в том , что низ спины и сгибатели бедер получают одновременную нагрузку при выполнении таких упражнений, как становая тяга, становая тяга на прямых ногах, гиперэкстензии и наклоны вперед со штангой на плечах. Единственное, чего бы я не рекомендовал делать, так это планировать проработку спины на следующий день после прокачки сгибателей бедра. «Забитые» бицепсы бедер попросту не дадут вам как следует делать тягу штанги в наклоне или же тягу Т-грифа.
Какие упражнения использовать?
Как уже говорилось выше, арсенал движений для сгибателей бедра крайне невелик. В основном, это сгибание ног в тренажере лежа и становая (ее еще иногда называют «мертвой») тяга штанги на прямых ногах. Частичную нагрузку бицепсы бедер получают в уже упоминавшихся здесь гиперэкстензиях и наклонах вперед со штангой на плечах. Ну и если у вас есть возможность заниматься в хорошем фитнес-центре, то вы сможете позволить себе сгибание ног в тренажере сидя и сгибание ног в тренажере стоя.
Сколько?
Что касается числа упражнений, то одно — это явно маловато, ну а, скажем, четыре — несомненный перебор.
Вывод: грузите бицепсы бедер двумя-тремя движениями. Классическая схема — это выполнение тех же сгибаний ног в тренажере лежа и тяг на прямых ногах. Другой вариант: сгибание ног на тренажере сидя и гиперэкстензии. Если же говорить о количестве подходов, то многое зависит от того, в каком стиле вы тренируетесь.
Если в силовом, то после 1-3 разминочных подходов может вполне хватить 1-2 рабочих сетов «до отказа». Если же вы качаетесь «пампингом», то тогда можете проделать в каждом упражнении по 6-8 подходов.
Число повторений также может варьироваться. В упражнениях на тренажерах оно может колебаться от 8-10 до 20-30 и даже 50, ну а в тягах, как правило, верхний потолок составляет 15-20 повторений, ну а нижний — 1-3 повтора (для силовиков).
Технuка выполнения.
Разберем для начала сгибания ног в станке лежа. Казалось бы, тут все предельно просто: лег на лавку тренажера лицом вниз, согнул ноги, затем разогнул — и все о’кей. На самом деле, здесь есть свои маленькие хитрости.
Старайтесь ни в коем случае не отрывать таз от лавки, иначе значительная часть нагрузки сместится на ягодичные мьшцы.
И у Бобина, и у другого нашего прославленного чемпиона Александра Вишневского я подсмотрел такую технику выполнения этого движения: отягощение быстрым взрывным движением поднимается вверх, затем следуют пауза с предельным напряжением работающих мышц и плавное подконтрольное опускание веса. Такая техника дает возможность максимально нагрузить сгибатели бедра , используя эксцентрическую фазу движения, в которой мускулатура, как известно, способна развить максимальное усилие .
Теперь поговорим о тягах.
Существует несколько вариантов выполнения этого движения. Один из них я бы назвал силовым. В этом варианте тяга представляет собой нечто среднее между классической становой тягой и тягой на прямых ногах, выполняется с согнутьrми в коленях ногами и прогнутой спиной.
При этом используются достаточно большие веса, как правило, увеличивающиеся по принципу «пирамиды» и работа ведется в основном силовая, не направленная на разрыв волокон. Таким образом тягу выполняет великий Дориан Ятс. Другой вариант исполнения тяги — растягивающий.
Тут используется чисто символическое отягощение 50-60 кг, и главная техническая хитрость заключается в том, чтобы во время опускания отягощения перенести центр тяжести тела на пятки, возможен даже отрыв носков от пола. Главное — как можно сильнее ощущать напряжение мышц в районе задней поверхности бедра. Именно так делают это упражнение такие авторитеты, как Крис Кормье и Александр Вишневский.
«Спецприемчики».
Таковых в тренировку бицепсов бедер можно включить достаточно много. Что касается тяги, то это и всем хорошо известная «пирамида», и снижающие подходы («стриптиз»), и частичные повторы. В качестве шоковой нагрузки можно попробовать суперсерии из тяг и сгибаний ног. Что же касается самих сгибаний, то здесь арсенал спецсредств еще шире. Это вынужденные или негативные повторения, выполняемые либо с помощью партера, либо одной ногой (вторая выполняет роль этого самого партнера), тот же самый «стриптиз», наконец.
Словом, средств для развития двуглавых мышц бедра немало, перед вами открываются поистине безграничные перспективы. Регулярно выполняйте упражнения для мышц ног, с учетом того, что перекачать эти мышцы практически невозможно.
Примерный комплекс для накачки сгибателей бедра
Упражнение
Подходы
Повторения
Тяга штанги на прямых ногах
4
10-8-6-4
Сгибание ног в тренажере лежа
4
12-15
Читайте также: Тренировки
Смотрите также:
мёртвая тяга, сгибание голени, гиперэкстензия
Чтобы сформировать красивые и гармонично развитые мышцы ног, в тренировки необходимо включать упражнения на бицепс бедра. Вместе с подкачанными, упругими ягодицами задняя поверхность бедер обеспечивает эффектную посадку брюк и во многом отвечает за спортивный, подтянутый силуэт. Эти мышцы участвуют во многих базовых упражнениях, которые необходимо дополнять изолирующими для правильного акцента.
Упражнения для задней поверхности бедра заслуживают серьезного внимания. Как правило, большинство тренирующихся ограничивается лишь сгибанием ног на тренажере и тягой с прямыми ногами, но в последнее время все большее распространение получает расширенный комплекс упражнений.
Анатомическая роль и особенности двуглавой мышцы
Бицепсы бедер – это мышцы-антагонисты относительно квадрицепсов, основная функция которых статическая. Двуглавая мышца бедра обеспечивает возможность сгибать ногу в коленном суставе, поворачивать наружу, разгибать ее в тазобедренном суставе. Она состоит из короткой и длинной головок, которые формируют выпуклость задней поверхности бедра и частично впадину внутренней поверхности.
Важной отличительной чертой бицепса бедра является его склонность к укорачиванию. Это приводит не только к негармоничному развитию мышц задней поверхности, но часто также и к болевым ощущениям во время наклонов вперед или поднятий прямых ног до угла 90°. Чтобы избежать этого и обеспечить себе красивую архитектуру мышц, тренировка обязательно должна включать упражнения на растяжку.
Особенности тренировки бицепса бедра
Большинство упражнений на бицепс бедра задействуют также ягодичные мышцы и частично квадрицепсы, поэтому имеет смысл составить общую тренировку для ног, основанную на базовых упражнениях и дополненную изолирующими именно для двуглавой мышцы. Такой подход обеспечит правильное и равномерное развитие бедер, не смещая акцент на какую-либо их часть.
Эффективная и правильная тренировка ног – это, в идеале, силовая тренировка, поэтому подобрать хорошие упражнения для бицепса бедра в домашних условиях достаточно сложно. Для базовых упражнений необходимы штанга или гантели, а изолирующие проблематично выполнять без тренажеров.
Перед тем как приступать к проработке ног и задней части бедра, мышцы необходимо разогреть. 10-15 минут бега или ходьбы по наклонной дорожке подготовят к тренировке и исключат риск растяжения.
Базовые упражнения для тренировки двуглавой мышцы
Упражнения для бицепса бедра, о которых пойдёт речь, одинаково подходят и для женского, и для мужского тренинга, однако существуют некоторые нюансы в выполнении, от которых зависит результат.
Мертвая тяга
Мертвая или румынская тяга – это одно из базовых упражнений со штангой, которое в числе прочего хорошо воздействует на бицепс бедра, эффективно прорабатывая и растягивая его. От классической тяги отличается тем, что при выполнении атлет не сгибает ноги в коленях (или сгибает незначительно в виду своих анатомических особенностей), когда наклоняется за лежащей на полу штангой и поднимает её. Связана с высоким травматизмом, поэтому правильная техника – залог безопасности и здоровья спортсмена.
Прямая спина без округлений и прогибов – это гарантия ее здоровья. Прогиб может привести к смещению позвонков;
Стопы параллельны и стоят примерно на ширине плеч или уже;
Движение начинается с отведения таза назад – только таким образом, а не за счет наклона вперед, происходит сгибание туловища;
Руки прямые и опущены вниз, во время сгибания и разгибания гриф должен находиться как можно ближе к ногам, практически скользить по ним – это дает максимальный эффект растяжения мышц и проработки бицепса бедра;
В верхней точке целесообразно подкручивать таз вверх и сжимать ягодицы.
Выпады
Менее эффективными, но всё же действенными упражнениями для тренировки задней части бедра являются старые добрые выпады. Преимущество в том, что их можно делать и в домашних условиях. Правильный длинный выпад позволяет подключать не только квадрицепсы, для которых это упражнение выполняется чаще всего, но и бицепсы. Выполнять лучше всего с отягощением, то есть с гантелями или штангой.
Исходное положение: прямая стойка, ноги вместе, руки на бедрах, вес тела перенесен на пятки.
Приподнять правую ногу и направить пятку вперед.
На выдохе сделать широкий шаг, вытянувшись, словно пытаясь переступить через лужу.
Коснувшись ногой пола, согнуть колени таким образом, чтобы правое бедро было параллельно полу, а левое – перпендикулярно. Левая нога стоит на носке.
Оттолкнуться правой ногой и вернуться в исходное положение.
Чтобы лучше держать равновесие, рекомендуется смотреть прямо перед собой, не наклоняться и не делать слишком широкий шаг. Переднее колено не должно выступать за линию пальцев ноги.
Изолирующие упражнения для бицепса бедра
Изолирующие упражнения – это возможность доработать, «добить» именно ту мышцу, которая нужна. Для завершения хорошего тренинга задней поверхности бедра хорошо подходят сгибания ног в тренажере и особый вид гиперэкстензии.
Сгибание голени
Сгибание ног в тренажере лежа – одно из изолирующих упражнений, максимально прорабатывающих двуглавую мышцу. Техника выполнения довольно проста, а результат всегда впечатляет:
Исходное положение – на тренажере лицом вниз. Ноги зафиксированы валиком в районе голеностопного сустава;
Важно прижать туловище к скамье и не отрывать его во время движения – это позволит избежать травм;
Движения медленные и плавные. Использование силы инерции сведет старания спортсмена к нулю;
В нижней точке колени полностью не разгибаются, ноги все время напряжены.
Гиперэкстензия
Обычно гиперэкстензия выполняется в ходе тренировки спины, однако её можно несколько видоизменить и добавить к тренировкам ягодиц и двуглавой мышцы. Гиперэкстензия для бицепса бедра отличается тем, что опорные подушки станка устанавливаются не на уровне тазовых костей, а на уровне верхней части квадрицепсов. В остальном техника выполнения не меняется:
Спина прямая, руки скрещены на груди либо сцеплены за головой;
Ягодицы сжаты, наклон вперед выполняется медленно и плавно, без рывков и раскачиваний.
Движение получается коротким, но полностью сосредоточенным на бицепсе бедра. Это упражнение даёт заметный эффект даже когда другие не приносят нужного результата.
Качественная тренировка бицепса бедра включает в себя технически сложные упражнения, потенциально опасные для новичков. Отработка техники с тренером позволит извлечь из тренировок максимум эффекта и избежать долгого периода реабилитации в случае травмы.
С осторожностью следует подходить к выполнению упражнений на ноги в целом и бицепс бедра в частности людям с заболеваниями позвоночника, коленных или тазобедренных суставов. Правильная техника и подбор подходящего рабочего веса – это первоочередные задачи перед началом серьезных тренировок.
Лучшие упражнения для тренировки мышц передней поверхности бедра
Лучшие упражнения для тренировки мышц передней поверхности бедра для мужчин и для девушек. Узнайте, как накачать квадрицепс в тренажерном зале.
Лучшие упражнения для тренировки мышц передней поверхности бедра
Квадрицепс – крупная мышечная группа, которая достаточно охотно отзывается на нагрузку. Сегодня мы рассмотрим, как накачать массивный и сильный квадрицепс.
Анатомия квадрицепса
Квадрицепс, он же четырехглавая мышца бедра, состоит из следующих частей:
Прямая мышца бедра;
Промежуточная широкая мышца бедра;
Медиальная широкая мышца бедра;
Латеральная широкая мышца бедра.
Все вместе эти мышцы отвечают за разгибание коленей и напряжение бедер. Таким образом, упражнения на квадрицепс приводят переднюю поверхность бедра из растянутого положения в сокращенное за счет сгибания коленного сустава. Когда квадрицепс хорошо развит, он формирует большую часть объема бедра.
Как эффективно тренировать квадрицепс?
Существует много мнений относительно того, как правильно тренировать квадрицепс. Кто-то говорит, что достаточно делать одни приседания. Другие считают, что нужно делать большое количество изолированных упражнений. Кто-то уверен, что ключ к росту – высокое количество повторений. Для кого-то более эффективна работа с тяжелыми весами более эффективна, для других – отдельные тренировки квадрицепса и бицепса бедра, а третьи считают, что нужно всегда тренировать ноги за один раз. На основании опыта большого количества спортсменов можно сделать следующие выводы:
Приседания и классические приседания – это два лучших упражнения для роста квадрицепса.
Если делать эти упражнения правильно, они вовлекают в работу еще и бицепс бедра, но основная нагрузка приходится на квадрицепс. И они отлично работают.
Тяжелые базовые движения лучше подходят для набора мышечной массы и роста силы.
Работу в высоком диапазоне повторений можно включить в вашу тренировку квадрицепса, но они не дадут вам тех же результатов, что свободные веса.
Одной тяжелой тренировки квадрицепса в неделю достаточно.
Важный аспект тренировочного процесса – недельный объем (то количество повторений, которое вы выполняете еженедельно). Это особенно важно, когда в течение недели вы делаете много упражнений на ноги.
Чем больше рабочие веса, тем меньший объем вы можете сделать за неделю, не вогнав себя в состояние перетренированности.
Это особенно применимо к базовым движениям вроде становой тяги или приседаний. Организм будет дольше восстанавливаться от этих упражнений, чем от более легких подтягиваний на турнике или разгибаний ног в тренажере.
Когда вы работаете с действительно тяжелыми весами (80–85% от вашего разового максимума), оптимальный недельный объем равен 60–70 повторениям. Это относится не только квадрицепсу, но и ко всем другим крупным мышечным группам.
Что касается тренировок квадрицепсов, важно понимать, что они так или иначе участвуют во всех упражнениях на бицепс бедра. К примеру, болгарские приседания – отличное упражнение для бицепса бедра, но в нем также работает и квадрицепс. Нужно варьировать объем работы на квадрицепс и бицепс бедра, чтобы ноги развивались равномерно. Тогда организм будет быстро восстанавливаться после тренировок ног.
Лучшие упражнения для квадрицепса
Одно из самых значимых препятствий, отделяющих вас от результата, – информация из некомпетентных источников. Если вы когда-нибудь искали в интернете что-либо, связанное со сжиганием жира, набором мышечной массы или увеличением силы, вы понимаете, о чем идет речь. Вы быстро осознаете, что попадаете в общество бесчисленных «экспертов» и «гуру», которые готовы на все, чтобы быть в центре внимания и зарабатывать на этом деньги.
Полезная статья: «Как накачать мышцы квадрицепса бедра: тренировка и упражнения»
Все, что нужно для роста, – сфокусироваться на прогрессе в тяжелых базовых упражнениях. Тогда вы накачаете нереальные ноги.
Но прежде чем разбирать упражнения, давайте обсудим вопрос оборудования.
Почему не следует работать в тренажере Смита?
В тренировках работает следующий принцип: чем упражнение легче, тем менее оно эффективно. Конечно, бывают исключения, но в большинстве случаев это так.
Таким образом, неудивительно, что исследования показывают, что работа в тренажере Смита приводит к меньшему росту, чем работа со свободными весами. Причина этого кроется в том, что в Смите гриф двигается строго вертикально. Это делает выполнение упражнений проще и снижает нагрузку на мышцы-стабилизаторы, необходимые для удержания штанги и баланса.
К примеру, спортсмен, который приседает в Смите с весом в 100 килограммов на несколько повторений, с трудом справится с 80-килограммовой штангой.
Приседать со свободным весом можно так же безопасно, как и при работе в Смите. Для этого пригодится силовая рама.
Как приседать со штангой в силовой раме?
На тренировках абсолютно не нужно достигать отказа в каждом подходе. Но приседания лучше не делать без страховки. Бывают такие ситуации, когда вы можете выдавить из себя на одно-два повторения больше, чем обычно, если уверены, что вас кто-то подстрахует.
Для этого отлично подойдет силовая рама. Она позволяет вам приседать и жать лежа большие веса, не полагаясь на помощь партнера по тренировкам. Нужно лишь правильно поставить страховочные стойки, на которые можно поставить штангу.
Приседания со штангой
Если на тренировке вы не выполняете какую-то разновидность приседаний, значит, вы толком и не качаете ноги. Из всех вариаций приседаний эффективнее всего классические приседания со штангой на спине. Они имеют репутацию самого эффективного упражнения для построения мускулистых и сильных ног. И небезосновательно.
Фактически это упражнение предназначено для развития всего тела (кроме разве что грудных мышц) – само собой, если делать его правильно. Но многие этого не делают.
Полезная статья: «15 приемов для эффективной тренировки на набор мышечной массы»
Самая распространенная ошибка, которую допускают спортсмены при выполнении приседаний, – маленькая амплитуда движения. Чем короче амплитуда, тем менее эффективным будет упражнение.
Следует отметить несколько технических тонкостей:
Бедра находятся ниже уровня параллели с полом, ягодицы опускаются ниже уровня колен;
Позиция головы нейтральная, взгляд направлен перед собой;
Спину держите прямой;
Грудь приподнята, плечи отведены назад.
Это стартовая позиция, из которой начинается выполнение каждого повторения.
Следующий аспект – глубина приседаний. Польза приседаний в полную амплитуду очевидна – ноги и ягодичные мышцы выполняют больше работы, но есть и недостатки:
Глубокие приседания требуют хорошей гибкости низа тела, которой многие люди не обладают.
Глубокие приседания требуют лучшей техники, чем приседания до параллели, такую технику будет сложнее соблюдать при работе с тяжелыми весами.
Поэтому новичкам не рекомендуется выполнять приседания в полную амплитуду – они недостаточно гибки для этого и не обладают поставленной техникой. Но не переживайте, приседания до параллели также нагрузят мышцы ног по полной программе.
Обычно люди не могут соблюдать правильную технику приседаний по следующим причинам:
Плохая гибкость в бедрах.
Закрепощенность в задней поверхности бедра.
Закрепощенность в икрах и лодыжках.
Фронтальные приседания со штангой
Приседания со штангой на груди – вариация приседаний, в которой нагрузка акцентируется на квадрицепсе и мышцах кора. Они требуют меньшей гибкости для выполнения в полную амплитуду. Также во фронтальных приседаниях снижается нагрузка на позвоночник и колени, что особенно полезно для тех, кто имеет проблемы со спиной или коленями. С точки зрения биомеханики это упражнение очень похоже на классические приседания, но здесь мы держим штангу иначе.
Полезная статья: «Тренировка ног для девушек в тренажерном зале – полное руководство»
Выпады со штангой или гантелями
Это простое, но эффективное упражнение, которые каждому следует включить в свой тренировочный процесс. Оно делает мышцы ног сильнее и улучшает баланс. Так как в этом упражнении мы работаем по одной ноге, оно может исправить дисбаланс. Если ранее вы никогда не выполняли выпадов, рекомендуется начинать с выпадов с гантелями. Выпады со штангой – более сложная версия, но в ней можно использовать большие рабочие веса.
Жим ногами
Некоторые люди считают, что жим ногами – это неполноценное упражнение по сравнению с приседаниями со штангой. Это не так.
Жим ногами не только требует меньше технических навыков (что делает его более подходящим для новичков) и силы мышц-стабилизаторов (за счет чего вы можете увеличивать рабочий вес), но и отлично подходит для увеличения силы ног, так как здесь вы можете по-разному акцентировать нагрузку.
Гакк-приседания
Как и жим ногами, это упражнение больше нагружает квадрицепс, но требует меньше технических навыков и силы мышц-стабилизаторов, чем приседания со свободными весами. Вы можете спокойно использовать большие веса. Гакк-приседания хорошо подходят для работы до отказа. Когда вы выбьетесь из сил, вы можете просто сесть вниз, не рискуя получить травму.
Зашагивания на скамью со штангой или гантелями
Как и выпады, зашагивания – отличное упражнение для квадрицепса, в котором вы работаете каждой ногой отдельно. Раньше многие тренеры заставляли своих подопечных выполнять зашагивания вместо приседания, и результаты были ошеломляющими. Как и в случае с выпадами, начинать выполнять это упражнение лучше всего с гантелями. Когда вы станете сильнее и захотите увеличить рабочий вес, начните делать зашагивания со штангой.
Спринт
Если вы удивлены тому, что спринты находятся в этом списке, значит, вы никогда толком не выполняли спринты раньше. Они просто взорвут ваши квадрицепсы. Также они отлично подходят для высокоинтенсивной интервальной кардио-тренировки.
Принцип прогрессии нагрузок
Самый важный принцип набора мышечной массы заключается в следующем: нужно не просто делать упражнения, а увеличивать свой результат в них. Натуральным бодибилдерам важно придерживаться принципа прогрессии нагрузок – постоянно увеличивать рабочие веса. Если вы хотите накачать мышцы, сперва они должны стать сильными. Если вы это сделаете и будете правильно питаться, мышцы будут расти.
Силовая тренировка квадрицепса в тренажерном зале
Прежде чем составлять программу тренировок ног, давайте ответим на следующий вопрос: зачем разделять тренировку ног на квадрицепс и бицепс бедра? Почему нельзя сделать все за один раз?
На это есть несколько причин:
Вы достаточно опытный спортсмен, но ваши ноги не увеличиваются в объеме. Разделив тренировку ног на две части, вы сможете полноценно нагрузить каждую мышцу отдельно.
Ваш квадрицепс или бицепс бедра недостаточно развит или слишком развит. Разделение тренировки ног на два дня позволит вам сосредоточиться на проработке той мышцы, которая отстает в развитии.
Это понравится вам больше, чем традиционная тренировка ног. К такому подходу легче адаптироваться.
Полезная статья: «Программа тренировки ног из суперсетов для девушек»
То, насколько вам нравится конкретная программа тренировок, играет важную роль в конечном результате. Если вы новичок в спорте, у вас нет дисбаланса в развитии ног или вам просто не хочется растягивать тренировку ног на отдельные тренировки квадрицепса и бицепса бедра, тогда делать этого не стоит. Можно придерживаться традиционного подхода и хорошо прогрессировать.
Тренировать квадрицепс и бицепс бедра следует по одному разу в неделю с перерывом в три дня, например по понедельникам и четвергам. Так у ваших ног будет достаточно времени для восстановления.
Начинайте с той мышцы, которую вам больше нравится тренировать.
Хорошая тренировка квадрицепса должна содержать как минимум одно тяжелое базовое движение и еще одно-два дополнительных изолированных упражнения. Квадрицепс хорошо откликается на работу в большом диапазоне повторений, но нужно выполнять и силовую работу, чтобы избежать застоев. Представленная ниже тренировка как раз построена по такому принципу, она отлично подойдет как для мужчин, так и для девушек.
Мужчинам и женщинам рекомендуется придерживаться разного количества повторений.
Многие девушки не имеют серьезного опыта в выполнении тяжелой «базы». Им сложно работать с весом, почти равным их разовому максимуму. Когда они станут сильнее, можно смело включать силовую работу в свой тренировочный процесс. Однако если вы девушка с серьезным опытом занятий в тренажерном зале, придерживайтесь тех же рекомендаций, что и мужчины.
Выполняйте эту тренировку раз в 7 дней в течение 8 недель, результаты вас приятно удивят:
Приседания со штангой – 2 подхода по 4–6 повторений (около 85% от разового максимума) для мужчин и 8–10 повторений (70–75% от разового максимума) для женщин.
Приседания со штангой на груди – 2 подхода по 4–6 повторений (около 85% от разового максимума) для мужчин и 8–10 повторений (70–75% от разового максимума) для женщин.
Зашагивания на скамью со штангой или гантелями – 2 подхода по 4–6 повторений (около 85% от разового максимума) для мужчин и 8–10 повторений (70–75% от разового максимума) для женщин.
Жим ногами – 2 подхода по 8–10 повторений для всех.
Как только вы осилите заданное количество повторений в одном подходе, увеличивайте рабочий вес. К примеру, если вы присели со штангой весом 100 килограммов на 6 раз, добавьте в следующем подходе по 2,5 килограмма с каждой стороны. Если в следующем подходе вы сделали 4 повторения с весом 110 килограммов, это будет вашим новым рабочим весом, с которым нужно стремиться сделать 6 повторений и двигаться дальше. Если вы сделали только 3 или меньше повторений, снизьте вес до 105 килограммов. Если не получится, вернитесь к 100-килограммовой штанге и работайте с ней, пока не сделаете два подхода по 6 повторений. Затем увеличивайте вес.
Отдыхайте по 3 минуты между тяжелыми подходами и по 1 минуте при работе на 8–10 повторений. За это время мышцы успеют полностью восстановиться, и каждый подход будет получаться максимально продуктивным.
Как накачать заднюю поверхность бедра. Бицепс бедра | Фактор Силы
В этом небольшом видео я расскажу о самых действенных способах накачать бицепс бедра и всю заднюю поверхность бедра.
Лучшие упражнения
Становая на прямых ногах (мертвая тяга)
Сгибания ног в тренажере
Все детали техники выполнения, кол-во повторений смотрите в видео.
Программа тренировок для бицепса бедра
1- день общая масса ног
приседания со штангой на плечах или жимы ногами 2 подхода по 15-20 повторений
скручивания на пресс
2-й день верх спины
Подтягивания или тяга верхнего блока 2 подхода по 8-10 раз
Сгибания рук со штангой
3- й день задняя поверхность бедра
Становая тяга на прямых ногах 2 подхода 15-20 повторений
подъемы на носки 2 подхода по 15 раз
4- день грудь трицепс
Жим гантелей под углом 30 градусов 2 подхода по 8-10 повторений
Разгибания рук на блоке хватом снизу 2 подхода по 10 повторений
Эта программа для середнячок и опытных, новичкам она не подойдет. Новичкам надо делать программы на общую массу.
Основное упражнение это становая на прямых ногах. Все тренировки идут через день. Приседания идтут только как вспомогательное упражнение, поэтому их можно выполнять в личтерсокм стиле, что бы больше работали приводящие мышцы, т.е. широко расставив ноги и развернув носки. Как вы помните большая приводящая мышца тоже влияет на внешний видя задней поверхности бедра.
Никаких сгибание ног в тренажерах! Что бы накачать ноги нужны большие рабочие веса, поэтому делаем многосоставные упражнения.
В программе упражнений по минимуму, что бы вы успели восстановится и осталось больше ресурсов для роста ваших ног. Поэтому надо сразу выкладываться по максимуму и поэтому такой подход не подойдет для новичков — еще слабая связь мозг-мышцы.
Мне как задали вопрос6 я не понимаю как можно выложиться всего в одном упражнении на целевую мышцу. Это вопрос новичка, который еще никогда не работал интенсивно.
Поработайте по этой программе месяца 3 и отпишитесь в комментариях о своих результатах! Кстати здесь еще хороши ягодицы растут!
Прыжки на скакалке – один из наиболее распространенных вариантов кардио-нагрузки, применяемый, как для похудения, так и для улучшения функциональных качеств атлета. Их используют практически в каждом виде спорта: фитнесе, единоборствах, кроссфите и многих других.
Это знакомое всем с детства упражнение позволяет потратить огромное количество калорий, улучшить координацию и анаэробную выносливость и увеличить общую интенсивность тренировки и любого функционального комплекса. Именно поэтому мы и рекомендуем взять это нехитрое (на первый взгляд) упражнение на вооружение и почаще вносить его в свой тренировочный процесс.
В этой статье мы расскажем о том, чем полезны прыжки на скакалке, рассмотрим правильную технику выполнения прыжков и дадим некоторые практические рекомендации.
Польза прыжков на скакалке
Польза этого упражнения очевидна:
вы становитесь гораздо выносливее;
тратите большое количество калорий;
сбрасываете лишний вес;
улучшаете рельеф мышц;
развиваете ловкость и координацию;
разгоняете метаболизм.
Кроме того, подобная кардио-тренировка со средней интенсивностью очень полезна для работы сердечно-сосудистой системы, так как благодаря ней нормализуется артериальное давление и тренируется равномерный ритм дыхания. Работа с умеренно повышенной частотой сердечных сокращений (около 120 ударов в минуту) делается Вашу сердечную мышцу сильнее и выносливее. Ей становится намного проще справляться со всем объемом нагрузки на тренировках.
Вред и противопоказания
Однако, не всем спортсменам прыжки со скакалкой а приносят одну лишь пользу. Чрезмерная нагрузка, направленная на развитие выносливости, может нанести вред сердечно-сосудистой системе. Речь идет о максимальной и субмаксимальной нагрузке. При таком стиле тренинга частота сердечных сокращений превышает все допустимые значения, и ни о какой пользе для здоровья речи здесь уже идти не может.
Особенно осторожными следует быть спортсменам, имеющим болезни сердца, например, ишемическую болезнь сердца, врожденный или приобретенный порок, аритмия, артериальная гипертензия.
При таких заболеваниях весь тренировочный график должен строиться на рекомендациях специалиста. Без должного контроля со стороны вы можете запросто навредить своему здоровью, поэтому будьте осторожны, используя прыжки со скакалкой.
Помимо лиц, имеющих проблемы с сердечно-сосудистой системой, прыжки на скакалке не рекомендованы к выполнению спортсменам, у которых так или иначе повреждены суставы и связки коленей, стоп или голеностопа. Например, не следует налегать на это упражнение, если у вас было, к примеру, растяжение связок колена или перелом плюсневых костей – это чревато болевыми ощущениями, а в некоторых случаях и рецидив травмы.
Не рекомендуют активно прыгать спортсменам с варикозным расширением вен. Вообще, варикоз – профессиональное заболевание у посетителей тренажерных залов. Часто его очагом являются икроножные мышцы. А основная нагрузка во время прыжков со скакалкой приходится именно на них.
Какие мышцы работают?
Как таковой, динамической нагрузки в прыжках мало. Мышцы не успевают полностью сократиться и растянуться, так как работа идет в быстром темпе, за каждым прыжком сразу идет следующий.
Работа при прыжках со скакалкой осуществляется за счет этих мышц:
икроножных мышц;
квадрицепса;
бицепса бедра.
Косвенно нагрузка ложится также на ягодицы и мышцы брюшного пресса. Также небольшая нагрузка ложится на бицепсы, предплечья и мелкие мышцы кистей, ведь во время прыжков мы прокручиваем скакалку руками. Стабилизаторами при прыжках на скакалке служат разгибатели позвоночника – за счет них мы держим равновесие.
Прыжки со скакалкой для похудения
Во время сушки или похудения наша основная задача заключается в том, чтобы создать дефицит калорий. Достигается это двумя способами: грамотной диетой и интенсивными физическими нагрузками. Причем, особенно важна для этого как раз кардио-нагрузка. Она достаточно легко воспринимается организмом, перетренироваться, выполняя ее, практически невозможно. Восстановление от тренировки проходит быстро – одного дня будет вполне достаточно, если речь не идет о выполнении нескольких десятков комплексов с прыжками на скакалке или забегах на марафонские дистанции. Во время выполнения этого упражнения тратится огромное количество калорий, создается еще более сильный энергодефицит.
Сколько калорий сжигается за час тренировок со скакалкой?
Например, используя прыжки на скакалке в качестве средства для похудения, за каждые 100 прыжков вы будете сжигать от 45 до 80 калорий. Такой разброс показателей зависит, в первую очередь, от собственного веса спортсмена. Чем выше вес, тем больше энергии требуется для одного прыжка. Получается, за один час занятий со скакалкой можно потратить от 700 до 1200 калорий – этот аспект уже больше зависит от Вашей выносливости, техники выполнения упражнения и умения правильно работать со снарядом. Давайте примем в качестве среднего показателя, ориентироваться на который по зубам каждому, даже не очень подготовленному спортсмену, 900 калорий.
А теперь проведем небольшой сравнительный анализ:
Вид кардио-нагрузки:
Расход калорий за 1 час тренировки:
Прыжки на скакалке
900
Бег
600
Ходьба по беговой дорожке
200
Ходьба в гору
420
Занятия аэробикой
360
Статистика – вещь упрямая, против нее не попрешь. Прыжки со скакалкой – самый энергозатратный вид кардио-нагрузки и за час сжигается более 900 калорий. Конечно, выполнять их целый час, да еще и в достаточно интенсивном темпе – задача не для новичков, для этого нужен опыт и умения.
Для более опытных атлетов есть и другие способы прыжков на скакалке, которые позволяют еще сильнее взвинтить темп тренировки и отработать в тренажерном зале по полной программе. Это двойные и тройные прыжки, по очереди на одной ноге, с попеременной сменой левой и правой ноги, с перекрещиванием скакалки в прыжке, с поворотом вокруг своей оси и т.д. Можно выдумать бесконечно много вариаций, все упирается лишь в Вашу фантазию и уровень физической подготовки.
Особенности тренировки для похудения
Тренировка, направленная на похудение, имеет свои особенности. В этом случае основная задача – потратить наибольшее количество калорий. Добиться этого можно, комбинируя прыжки на скакалке с другими упражнениями – воздушными приседаниями, выпадами с гантелями, отжиманиями, подтягиваниями или элементами кроссфита.
С целью похудения работать нужно по следующему принципу: устали прыгать – делаем другие упражнения; устали от упражнений – начинаем прыгать.
Выполняя подобные тренировки, вы задаете комплексную нагрузку сразу на несколько крупных мышечных групп, что ведет к еще большему энергодефициту. Кроме того, это здорово экономит время. За один час такой высокоинтенсивной работы, вы успеете выполнить такой гигантский объем работы, какой вряд ли успели бы за два часа тренировки с отягощениями в тренажерном зале. Такие тренировки можно проводить у себя дома или на открытом воздухе, экономя время еще и на дорогу до зала.
Можно и чередовать прыжки со скакалкой с другими видами кардио-нагрузки. Например, 5 минут прыгаем, затем 5 минут выполняем другое упражнение на кардио-тренажере: беговой дорожке, эллипсе, велотренажере или степпере. Всего за час тренировки получится 6 таких кругов. Постарайтесь максимально разнообразить нагрузку, так тренировки будут даваться психологически проще, вы будете получать больше удовольствия от самого процесса.
Типичные ошибки
Обратите внимание на гифку ниже. Так делать на надо. Плечи и предплечья должны быть почти статичны — основная работа приходится на кисти. А на примере всё ровно наоборот. Как следствие — низкая скорость и эффективность в целом.
А вот пример с правильным выполнением.
Результаты тренировок со скакалкой
Как мы уже сказали, расход энергии во время занятий со скакалкой феноменален. Если учесть, что для плавного планомерного похудения достаточно дефицита в 250-350 калорий в сутки, то регулярное выполнение прыжков со скакалкой позволит вам не сильно голодать во время похудения. Достаточно лишь регулярных тренировок. В диету можно не вносить особых изменений — потребляйте лишь то количество питательных элементов, которое необходимо для поддержания веса. Для женщин следует потреблять около 1600-1800 калорий, для мужчин – 2200-2400. Это ваша приблизительная норма для поддержания веса (без учета потраченных на тренировке калорий).
Итак, результаты регулярного включения прыжков со скакалкой в свой тренировочный график:
Потеря жира при сохранении мышечной массы
Один грамм жира содержит около 9 калорий. Путем несложных вычислений подсчитываем, что для избавления одного килограмма лишнего жира (именно жира, не мышц) нужно потратить 9000 калорий. Такой дефицит вполне можно создать, выбрав прыжки на скакалке своей основной физической нагрузкой. При таком раскладе вы легко сможете терять 1-1,5 кг веса в неделю. Расходоваться будет лишь жир, потери в мышечной массе будут минимальны.
Развитие анаэробной выносливости
Другой очевидный плюс от занятий со скакалкой – развитие анаэробной выносливости. Это ключевой навык для любого кроссфит атлета. Без анаэробной выносливости вы не сможете показать достойный результат ни в одном более или менее продвинутом комплексе – сил на это может и хватит, но отсутствие налаженного правильного дыхания не даст уложиться в минимальное время.
В кроссфите редко побеждает тот, кто просто сильнее. Здесь нужно всестороннее развитие организма. Именно поэтому, как любителям, так и профессионалам есть смысл делать отдельную кардио-тренировку на неделе. В рамках нее мы не выполняем никаких функциональных комплексов. Делаем только кардио. И если ваша цель – серьезные результаты в кроссфите, то лучше всего для этой тренировку выбрать скакалку.
Тренировка не должна быть слишком тяжелой, работаем в среднем темпе. Продолжительность – 60-90 минут. Помимо всего прочего, это отличный способ немного отдохнуть от тяжелых тренировок с железом и разгрузить психику.
Особенности выполнения упражнения
Само собой, для достижения оптимального результата первостепенна техника прыжков на скакалке. Особенных технических тонкостей тут на первый взгляд нет:
приземляемся на носочки;
спину держим прямой, а локти прижимаем близко к корпусу;
крутим кистями синхронно со скакалкой;
работаем в одной скорости;
стараемся поддерживать одинаковый темп дыхания.
Но все просто только на протяжении первых 50-100 повторений. После этого для неподготовленного спортсмена начинается настоящий кошмар. Ноги подкашиваются, пот заливает глаза, икроножные мышцы забиваются, нормально прыгать становится просто невозможно. Спортсмен начинает постоянно бить себя по голеням скакалкой, темп сбит напрочь. Именно поэтому технику нужно отрабатывать постоянно. Тогда у вас не будет таких проблем, а занятия кроссфитом будут проходить намного продуктивнее, и прыжки на скакалке будут даваться легче с каждой тренировкой.
Программа тренировок на месяц
Основной принцип, на котором построена программа прыжков на скакалке на 30 дней, – постоянная прогрессия нагрузок. Нет четких временных рамок, в которые нужно уложиться. Нет заданного количества подходов и повторений. Есть только объем работы, который нужно выполнить за один раз.
С помощью этой программы можно увидеть заметные изменения в своей форме уже через несколько недель или месяц, так как при поддержании дефицита калорий за эти 30 дней уйдет около 6-8 кг. Если ваша цель не похудение, а выносливость, то вам она подойдет не меньше. После последнего дня программы вы ощутите, насколько легче даются высокоинтенсивные тренировки. Пропадает одышка, фокусировка на движении улучшается, все упражнения становится выполнять значительно легче.
Программа прыжков со скакалкой на 30 дней:
День
Количество прыжков на скакалке
День
Количество прыжков на скакалке
1
100
16
День отдыха
2
130
17
500
3
160
18
530
4
День отдыха
19
560
5
200
20
День отдыха
6
230
21
600
7
260
22
630
8
День отдыха
23
660
9
300
24
День отдыха
10
330
25
700
11
360
26
730
12
День отдыха
27
760
13
400
28
День отдыха
14
430
29
800
15
460
30
830
Скачать и распечатать программу можно по ссылке.
Оцените материал
Стаж тренировок — более 8-ми лет. Победитель и призёр всероссийских турниров по пауэрлифтингу и становой тяге. Кандидат в мастера спорта по становой тяге.
Редакция Cross.Expert
похудение и еще 4 причины
Для людей, родившихся до наступления эры интернета, скакалка была одной из самых любимых игрушек в детстве. Но со временем страсть к прыжкам наверняка прошла, а зря — польза от подобного занятия неоценима. Что случится с вашим телом, если вы будете заниматься со скакалкой каждый день? На какие результаты можно рассчитывать?
Прыжки на скакалке ускоряют метаболизм
Результаты научных исследований доказали, что 10-минутная тренировка со скакалкой дает практически тот же результат, что и 45-минутная пробежка. Если повторять 10-минутные прыжки трижды в день, то в сутки можно избавиться от 350 ккал, а это, согласитесь, неплохо, особенно, если вы не можете выделить 2 часа в день на более интенсивные и разнообразные тренировки.
Повышается плотность костей
Исследования также показали, что регулярные занятия со скакалкой помогают повысить плотность костей. Причина проста: суставы напрягаются, постоянно работают с малыми нагрузками, что стимулирует рост костной ткани, укрепляет ее. С другой стороны, подобные занятия не подходят людям, страдающим от остеопороза, запущенных форм остеоартрита и ревматоидного артрита.
Мышцы всегда в тонусе
Регулярные тренировки помогают укрепить мышцы, поскольку во время прыжков мышцы верхней и нижней части тела работают синхронно. Упражнения со скакалкой тонизируют и мышцы икр, бедер, спины, живота, рук, плеч и груди. Не зря прыжки входят в систему тренировок практически любого профессионального спортсмена.
Улучшается баланс и координация движений
Вы наверняка знаете о том, что для прыжков со скакалкой нужно уметь координировать движения — и руки, и ноги должны двигаться быстро, в определенном темпе. В американском «Журнале спортивной науки и медицины» были опубликованы результаты исследований, которые подтверждают: регулярные занятия со скакалкой помогают улучшить координацию движений, а также повысить гибкость конечностей.
Улучшается работа сердца
Сердце — большая и сильная мышца. При отсутствии физической активности миокард сокращается медленно, в результате чего мышечные волокна ослабевают. И, наоборот, регулярная физическая активность укрепляет сердечную мышцу, поскольку во время тренировки миокард сокращается быстрее и сильнее.
Ученые говорят, что 3–5 десятиминутных упражнений со скакалкой в неделю повысят выносливость и благотворно повлияют на работу сердечно-сосудистой системы. Будет здоровым сердце — кровь по организму будет циркулировать лучше, насыщая органы и ткани питательными веществами и кислородом. Подъем по лестнице на третий этаж уже не будет сопровождаться надоедливой одышкой.
Несколько полезных советов
Вы наверняка умеете или хотя бы представляете себе, как прыгать на скакалке, но вот несколько рекомендаций, которые точно не помешают.
Подбирайте скакалку с достаточно длиной веревкой (соответствующей вашему росту) и удобными ручками — не стоит экономить на спортивном снаряжении.
Во время прыжков локти должны быть на уровне талии, а предплечья вытяните в стороны. Совершайте мягкие движения запястьями, необходимости махать руками и плечами нет.
Подбирайте удобную обувь или прыгайте босиком (если поверхность достаточно упругая, ровная и безопасная). Прыгайте на носках, постарайтесь не приземляться на пятки, так как это повышает вероятность получения травмы.
Если вы можете прыгать со скоростью в 60–70 прыжков в минуту, то это очень хорошо. Но если вы делаете это медленнее, то расстраиваться не стоит — все приходит с опытом.
Во время занятий постарайтесь дышать спокойно, ровно и глубоко — это облегчит тренировку.
А еще врачи говорят, что, занимаясь со скакалкой каждый день, можно избавиться от пары-тройки лишних килограммов, а также сделать фигуру более стройной, гибкой.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Почему нужно прыгать через скакалку и как делать это правильно
Какие преимущества у прыжков через скакалку
Многие считают прыжки через скакалку каким-то побочным упражнением из арсенала боксёров. На самом деле это крутая кардиотренировка, которая в некоторых аспектах работает лучше бега. Прыжки через скакалку:
Увеличивают аэробные возможности в три раза быстрее бега. Согласно исследованию , 10 минут прыжков и 30 минут бега одинаково прокачивают способность организма вырабатывать энергию при участии кислорода.
Сжигают столько же калорий, как и бег со скоростью 10 км/ч. За полчаса можно сжечь 300–444 ккал (при весе 56–84 кг).
Снижают пульс в состоянии покоя и после упражнений. Сердце становится сильнее и за одно сокращение выбрасывает больше крови, так что ему не надо биться так часто, чтобы удовлетворить потребности организма.
Увеличивают VO2max — способность вашего организма потреблять кислород и использовать его по назначению.
Увеличивают анаэробные возможности — способность тела производить энергию, когда кислорода уже не хватает.
Увеличивают мощность движения — способность прикладывать максимальную силу за минимальное время.
Прокачивают координацию , ловкость и баланс.
Увеличивают силу хвата, держат в тонусе предплечья, плечи и грудь, икры и бёдра, мышцы кора.
Как выбрать скакалку
Обращайте внимание на несколько важных параметров.
Материал троса
Резина. Такие тросы растягиваются во время прыжка, замедляя вас.
ПВХ. Не растягиваются, служат долго. Обращайте внимание на толщину троса — чем тоньше, тем быстрее он будет вращаться.
Сталь с оплёткой. Самые быстрые, режут воздух, но больно бьют, когда учитесь делать двойные прыжки.
Кожа. Олдскул из боксёрских залов. Медленнее ПВХ и стальных, быстро изнашиваются. Особенно если это не кожа, а кожзам.
Угол выхода троса
Слева — трос выходит прямо, справа — расположен под углом 90 градусов / aliexpress.com
Трос может выходить из ручки прямо или располагаться под углом 90 градусов. Последний вариант лучше. Во время прыжков такой трос будет проходить меньшую траекторию, а значит, вы будете двигаться быстрее.
Вес ручек
Есть обычные скоростные скакалки и модели с утяжелением. У последних в ручки вставлены металлические стержни весом 160–200 г. Такая скакалка замедлит вас, но лучше прокачает силу хвата и мощность движений. Новичкам лучше купить обычную скакалку или утяжелённую, но с возможностью достать стержни.
Длина троса
Если вы покупаете скакалку без регулировки длины, подбирайте под свой рост прямо в магазине. Слишком длинная будет путаться и биться об пол, снижая скорость. Слишком короткая — задевать за ноги и ломать технику.
Чтобы определить правильную длину, наступите на середину скакалки одной ногой, возьмите обе ручки и вытяните к одному плечу. Новичкам лучше выбрать более длинный вариант, чтобы ручки доставали до плеча. Более продвинутые атлеты могут взять скакалку покороче — до середины плеча.
Для большинства людей подходит скакалка, которая заканчивается между верхом плеча и подмышкой. Если вы не можете оценить свой уровень подготовки или в наличии не так уж много вариантов, берите именно такую.
Как выбрать место для тренировок
Вы можете прыгать абсолютно в любом месте, где скакалка не будет задевать посторонние предметы. Но если вы хотите максимально обезопасить суставы, откажитесь от упражнений на асфальте или бетоне.
Пусть поверхность хотя бы немного смягчает удар во время приземления. Подойдёт резиновое покрытие, деревянный пол, тонкий ковёр, короткая трава, твёрдая ровная земля.
Как поставить технику прыжков
Чтобы прыгать долго и развивать хорошую скорость, нужно соблюдать правильную технику. В противном случае у вас быстро забьются руки и икры и тренировка превратится в пытку.
Положение тела и головы
Спина и шея должны быть прямыми. Направьте взгляд вперёд, не смотрите себе под ноги или в потолок — это увеличит напряжение мышц шеи. Расправьте и опустите плечи. Трапециевидные мышцы и так будут напрягаться, незачем добавлять им ненужной работы.
Положение рук
Держите локти близко к телу, не расставляйте их в стороны. Старайтесь не крутить предплечьями, а работать только запястьями.
Хват
Обхватите рукоятку четырьмя пальцами, большой прижмите к ручке близко к выходу троса. Не сжимайте ручку, как последнюю надежду. Держите крепко, но довольно расслабленно.
Движения ног
Не прыгайте слишком высоко. Ноги должны отрываться от земли на 1½–2 см — ровно столько, сколько нужно для прохождения троса. Если вы будете прыгать выше, ноги быстро устанут и вам придётся остановиться.
Как разнообразить тренировки со скакалкой
Многие люди считают, что прыжки на скакалке — это слишком однообразно и поэтому скучно. Просто они выучили один, максимум два варианта прыжков. На самом деле способов прыгать через скакалку уйма.
Вы можете миксовать их между собой, учить трюки, пробовать двойные и тройные прыжки и вставлять скакалку в круговые тренировки. Ниже мы разберём самые распространённые виды прыжков, а потом покажем четыре интенсивных комплекса со скакалкой.
Бег на месте
Выполняйте бег на месте, невысоко поднимая ноги от пола. На каждый шаг — проворот скакалки.
Прыжки с выносом ноги вперёд
Прыгните на правой ноге, одновременно сгибая левую в колене и отрывая стопу от земли. Во время второго прыжка выведите левую ногу вперёд. Затем повторите то же самое с другой ноги.
Боксёрские прыжки
Боксёрские прыжки развивают выносливость и помогают поймать необходимый на ринге ритм. Когда вы ловите его и привыкаете к движению, затрачивается минимум усилий — так вы сможете долго прыгать и не уставать.
Поставьте ноги близко друг к другу, но не соединяйте их. Прыгайте, невысоко отрываясь от пола и постоянно перенося вес то на одну, то на другую ногу.
Боксёрские прыжки с чередованием пятки и носка
Прыгните на двух ногах, затем с прыжком одну ногу уведите назад и поставьте на носок, со следующим прыжком переведите её вперёд и поставьте на пятку. Выполните то же самое с другой ноги.
Можно чередовать через каждые два раза: носок, пятка, смена ног. Или через несколько: носок, пятка, носок, пятка, смена ног. Прыжки отлично развивают координацию.
Прыжки с высоким подниманием бедра
Это энергозатратные прыжки, которые помогут прокачать выносливость и сжечь побольше калорий. Перепрыгивайте с ноги на ногу и высоко поднимайте колени. Чем выше, тем сложнее.
Прыжки со сменой ног вперёд-назад
Во время прыжка выведите одну ногу вперёд, а другую назад. Приземлитесь на обе ноги одновременно, вес тела равномерно распределите между подушечками стоп. Меняйте положение ног каждый прыжок.
Прыжки «ноги вместе — ноги врозь»
Поставьте ноги вместе. Во время первого прыжка расставьте ноги на ширину плеч или чуть уже. Во время второго соедините их обратно. Продолжайте прыгать, чередуя положения.
Прыжки из стороны в сторону
Поставьте ноги вместе. Прыгайте из стороны в сторону на небольшое расстояние.
Прыжки вперёд-назад
Поставьте ноги вместе. Прыгайте вперёд и назад на небольшое расстояние: в пределах половины стопы от изначального места.
Прыжки с перекрещиванием ног
Во время первого прыжка расставьте ноги на ширину плеч, со следующим прыжком поставьте ноги накрест. Чередуйте положения, ставьте впереди то правую, то левую ногу.
Прыжки с прокрутом скакалки назад
В исходном положении скакалка должна находиться не за вами, как в обычных прыжках, а перед вами. Прыгайте, крутя запястьями назад, чтобы скакалка вращалась в обратную сторону. Это довольно сложное движение, поскольку вы всю жизнь крутили скакалку вперёд и тело просто не понимает, как делать это по-другому.
Лучше осваивать обратные прыжки с более тяжёлой скакалкой, чтобы вы чувствовали, как она пролетает за вами. В любом случае не старайтесь подпрыгивать выше, чем обычно или сгибаться в тазобедренном суставе. Движение требует не больших усилий, а простой привычки и практики.
Прыжки со скрещиванием рук
Во время первого прыжка заведите руки накрест, во время второго разведите их в стороны. Перемена рук происходит в момент, когда скакалка уже прошла над головой, но ещё не достигла пола.
Чтобы освоить это движение, попробуйте для начала чередовать его с обычными прыжками. Например, два простых, один накрест.
Прыжки с боковыми махами
Для начала надо потренироваться делать боковые махи без прыжков. Возьмите скакалку, поставьте руки близко друг к другу и выполняйте восьмёрку из стороны в сторону обеими руками одновременно.
Затем попробуйте то же самое с прыжками. Прыгайте на месте, выполняя восьмёрку руками. Один прыжок на один мах в сторону.
Теперь можно соединить движение с обычными прыжками. Один раз прыгните на двух ногах, затем выполните два прыжка с восьмёркой и повторите сначала.
Двойные прыжки
Это сложный элемент, для освоения которого потребуется не одна неделя. Суть в том, что во время прыжка вы прокручиваете скакалку два раза вместо одного. Это требует большего напряжения мышц рук и плеч, высокой скорости движений.
Часто говорят, что двойные надо напрыгать. Прежде чем я сделала свои первые 30 двойных подряд, прошло не меньше полугода.
Предлагаю свой способ учиться двойным. Сделайте два обычных прыжка и один двойной. Выполните 10 раз. Затем делайте два обычных и два двойных, снова 10 подходов. Если в какой-то подход не получилось сделать два двойных подряд, раз не засчитывается, а вы начинаете сначала. Когда получится сделать все 10, пробуйте два одинарных и три двойных и так далее.
Как использовать скакалку на тренировках
Есть несколько способов встроить прыжки через скакалку в свои спортивные занятия.
Разминка и заминка
Боксёры часто используют скакалку для разминки и заминки. 10–20 минут прыжков в спокойном темпе прекрасно разогреют тело и подготовят его к тренировке.
Кардио
Если вас не пугает монотонное кардио, начните с обычных прыжков на двух ногах. Выполните три подхода: 10 минут прыжков и 1–2 минуты отдыха. Не начинайте быстро, держите ровный темп.
Через несколько тренировок можете сократить время отдыха и сделать два подхода по 15 минут. Следующая ступень — 30 минут прыжков нон-стоп. Если это слишком скучно для вас, переходите к высокоинтенсивным интервальным комплексам со скакалкой.
ВИИТ со скакалкой
Мы составили несколько комплексов для разного уровня подготовки. Вам понадобятся только скакалка и таймер.
1. Базовый
Выполняйте упражнение в течение 20 секунд, затем отдыхайте 10 секунд и переходите к следующему по списку. После окончания круга отдохните 1 минуту и повторите ещё раз. Всего надо выполнить 3–5 кругов в зависимости от самочувствия. Комплекс займёт 12–20 минут:
обычные прыжки на двух ногах;
бег на месте;
прыжки вперёд-назад;
прыжки из стороны в сторону;
бег на месте;
прыжки на двух ногах.
Если 10 секунд на отдых недостаточно и вы начинаете задыхаться, увеличьте его до 20 секунд.
2. Продвинутый
30 секунд работы, 10 секунд отдыха, 3–5 кругов, отдых между кругами — 1 минута. Время выполнения — 7–12 минут. Комплекс включает:
боксёрские прыжки;
прыжки с чередованием ног вперёд-назад;
прыжки с перекрещиванием ног;
прыжки с высоким подниманием бедра.
3. Микс с калистеникой
20 секунд работы, 10 секунд отдыха, 3–5 кругов, отдых между кругами — 1 минута. Время выполнения — 15–25 минут. Комплекс включает:
бег на месте;
отжимания;
прыжки с выносом ноги вперёд;
воздушные приседания;
прыжки вперёд-назад;
бёрпи;
прыжки из стороны в сторону;
опускание на предплечья в планке или простая планка.
4. Сложный
40 секунд работы, 20 секунд отдыха, 3–5 кругов. Отдых между кругами — 2 минуты. Комплекс займёт 18–30 минут:
бег на месте;
прыжки с высоким подниманием бедра;
бег на месте;
двойные прыжки.
Читайте также
🏋️♀️🤸♂️🎽
Если каждый день прыгать на скакалке…можно похудеть ?и на сколько(примерно)
Одной только скакалкой особо не похудеешь.
Нужно же не только похудеть, а ещё чтобы тело подтянутым выглядело.
Мой рецепт прост:
1.Правильное питание (без мучного, сладкого, жирного, не есть после 6,максимум жидкости и так далее)
2.Здоровый сон
3.Бег по утрам.
4.Пресс и небольшая группа физических упражнений.
5.Скакалка и обруч.
Мне кажется это отпимально.
Если прыгать четыре часа подряд, то можно похудеть на 2 кг за день
Нет, без диеты а с одной только скакалкой это невозможно))))
но лучше по 10-30 мин в день. кто как может. и терять лучше по 200-300 грамм в неделю. тогда скинутые кг к вам точно не вернуться. чем быстрее теряете — тем быстрее вернутся
15 минут прыжков на скакалке заменяет час аэробики!!!. так что прыгайте на здоровье!!!
Особенно чудненько при жаре в 35-40 одеть 3-4 спортивки (короче как можно теплее) и попрыгать не более часа 1.5 — 2 кг гарантированно
Да, можно. Мой опыт показал два эффективных занятия для сброса жирка — бассейн и скакалка. Скакалку лучше гимнастическую (верёвочную) , а не резиновую. У неё инерции меньше, она не пружинит, эффект будет лучше.
На сколько я помню прыжки на скакалке-самый энергозатратный вид нагрузки. (по сравнению с бегом и т. д. ) Когда то у меня была распечатка- «Комплекс на сгонку веса» — там чередовались наклоны/приседания/ отжимания и т. д. с прыжками на скакалке.
До сих пор помню- за весь комплекс 910 прыжков. За 3 часа не есть, после комплекса в душ и спать. Я попробовала- думала сердце из ушей выскочит (все в быстром темпе надо делать) . Реально можно похудеть :))) А на сколько? Не знаю, зависит от того сколько выдержите: )
любая физическая активность вледет за собой сжигание колорй, если к любому делу подходить ответственно ответственно и дисциплинированно, то результат непременно будет . К примеру утренняя 10 минутная зарятка с приминением тех же скакалок будет неплохим шагом в сторону будущих перемен .
это называется костыли. борьба с последствиями. нарушение обмена веществ? психологическая травма? какие то еще проблемы? обруч вам явно не поможет.
только через 15 минут начнут сжигаться калории, а там сколько выдержишь. совет начни 15 +10 минут сначала, сладкое да 12 .00 в разумных пределах после 18.00 зеленый чай .мучное убери вообще
Один час. И ты сбросишь где то 420 колорий
За час прыжков на скакалке до 600-650 ккал сжигается по сути, но это тоже выдержать нужно. А минут 20 попрыгаешь — около 250 ккал сжигается.
Что будет, если прыгать на скакалке по 5 минут каждый день?
Мы все хотим легко избавиться от лишнего веса. Возможно, есть какая-то магическая, скрытая ото всех тайна, помогающая сбросить лишние килограммы, которая ждет, чтобы ее открыли. Однако, пока эти тайны не раскрыты, мы будем продолжать находить новые методы и решения, помогающие нам худеть. Одна из таких идей — прыжки через скакалку. Это отличное упражнение для сердечно-сосудистой системы, которое позволяет повысить частоту сердечных сокращений с относительно небольшими усилиями и не требует какого-то сильного погружения для понимания всей механики.
Но могут ли прыжки вверх-вниз действительно изменить вашу жизнь? Попробуйте испытать себя. Все просто: прыгайте со скакалкой по 5 минут в день в течение 30 дней и наблюдайте, как улучшается ваша жизнь и ваше тело.
Исследование, проведенное в Университете штата Аризона в 2013 году, показало, что прыжки со скакалкой в течение 10 минут также эффективны, как и 30-минутная пробежка. Не плохо, да?
А теперь давайте разберем, чем же полезна такая 5-минутная активность.
1. Безусловно, это хорошая работа не только для вашего тела, но и разума, для развития привычки. Кстати, это отличное занятие, если вы только начинаете свой путь. При 5-минутном воркауте речь идет не о длине тренировки. Главный смысл в том, что вы придерживайтесь чего-то на протяжении долгого периода времени, вырабатывайте привычку. А привычка вырабатывает результат! Совершенно бессмысленно заниматься 3 часа один раз в неделю, а все остальное время бездельничать. Как говорил Брюс Ли: «Я не боюсь того, кто изучает 10 000 различных ударов. Я боюсь того, кто изучает один удар 10 000 раз».
2. Не то чтобы за эти 5 минут вы сильно измените свое тело, но начнете делать это на постоянной основе в итоге, придя к тому, что постепенно будете увеличивать время прыжков на скакалке, а здесь и результат не заставит себя долго ждать. Поставьте перед собой цель: прыгать так 2-3 месяца и посмотрите куда это вас приведет. Вы начнете чувствовать себя лучше, у вас появится больше мотивации продолжать этим заниматься, станете терять вес и просто наслаждаться этим процессом.
3. На самом деле, все очень просто. 5 минут — это очень мало. Вы сами это поймете, когда впервые выйдете во двор со скакалкой. Все мы полны энтузиазма в самом начале, стараемся вкладываться на все 200% и заниматься каждый день по несколько часов. Но как только энтузиазм и вдохновение уходят, мы сталкиваемся в жестокой реальностью: усталость, нежелание дальше трудиться, упадок сил. А с тренировкой всего в 5 минут каждый день, вы точно обойдете это состояние стороной.
Также читайте предыдущие статьи о 1000 прыжках в день и не забывайте выбрать себе качественную скакалку!! А своими впечатлениями и результатами делитесь в комментариях!
Хороших тренировок!
польза прыжков для здоровья и мышц, как заниматься для похудения, противопоказания
Сторонники здорового образа жизни практикуют бег, плавание, аэробику, занятия на тренажерах, но часто забывают о таком доступном и эффективном инструменте, как скакалка, польза которой подтверждена опытом профессиональных спортсменов. Футболисты, хоккеисты, волейболисты и легкоатлеты используют прыжки или, как еще называют этот вид фитнеса, скипинг, чтобы усилить икроножные мышцы и повысить выносливость.
Польза прыжков на скакалке
Чаще всего скакалку рекомендуют задействовать в программах для снижения веса. За 15 минут занятий скипингом сгорает больше калорий, чем за 1 час бега трусцой или 2 часа аэробных нагрузок. Однако это далеко не вся польза, которую можно извлечь из прыжков на скакалке.
Для здоровья
Ученые насчитывают более 50 болезней и нарушений работы организма, которые могут быть устранены с помощью скипинга.
Самые распространенные из них:
Ожирение. Доступность и повышенная энергозатратность тренировки походят для тех, кто ленится ходить в зал и плохо переносит длительные занятия.
Депрессия и стресс. Расстройства сна, повышенная возбудимость или, наоборот, апатия — признаки того, что в организме вырабатывается избыток кортизола и адреналина — гормонов стресса. Правильные фитнес-нагрузки, к которым относится и скипинг, помогут справиться с этими проблемами и укрепить нервную систему. За хорошее настроение отвечает гормон эндорфин.
Проблемы с потенцией. Для мужчин тренировки со скакалкой — это способ улучшить кровообращение в органах малого таза и повысить либидо.
Гормональные нарушения и проблемы с обменом веществ. Их результатом часто становятся заболевания щитовидной железы, кожные высыпания, целлюлит. Всего 15 минут в день на скакалке и сбалансированное питание помогают предупредить развитие этих нарушений.
Слабая координация. До 12 и после 40 лет вестибулярный аппарат находится в нестабильном состоянии. Поддержать его можно с помощью прыжков.
Плохая осанка. За счет укрепления позвоночника и суставов при каждой тренировке происходит улучшение работы всего опорно-двигательного аппарата.
Одышка. Во время работы с тренажером объем легких увеличивается, а ткани и органы получают дополнительный приток кислорода. После 2 недель ежедневных тренировок про одышку можно будет забыть.
Для мышц
Активнее всего при занятиях скипингом работает нижняя часть тела. Больше всего нагрузки приходится на икроножные мышцы — с их помощью совершается прыжок.
Также задействованы:
квадрицепс;
мышцы ягодиц и бедер;
пресс;
мышцы спины;
в меньшей степени дельтовидные мышцы, трицепс и бицепс.
То, какие части тела будут прокачаны, зависит от техники выполнения упражнений. Если добавить скручивание рук, нагрузку получит бицепс. Однако придать рельеф рукам с помощью скакалки не получится. При высоком поднятии ноги задействованы бедра и подвздошные мышцы. Попеременное поднятие коленей позволяет сильнее накачать пресс. Широчайшие мышцы помогают удерживать тело в равновесии и выстраивают осанку.
Рекомендуют чередовать прыжки с другими видами активности, например, отжиманиями, бегом на месте, поворотами корпуса и упражнениями на пресс. Это позволяет равномерно нагрузить мышцы и избежать монотонности во время занятий.
Полезна скакалка и для поддержания в тонусе сердечной мышцы.
Для женщин
Считают, что скакалка особенно полезна для женского здоровья.
Утверждение основано на положительных последствиях работы с этим тренажером:
уменьшение объема бедер, повышение упругости и тонуса кожи в этой области;
выравнивание гормонального фона и, как следствие, восстановление менструального цикла;
улучшение кровообращения в области таза, повышение либидо, нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
исчезновение целлюлита;
профилактика варикозного заболевания ног;
красивый рельеф икр, повышение выносливости стоп, что важно и для мужского тела тоже.
Приятными бонусами скипинга для женщин станут хорошее настроение, ощущение легкости и повышение работоспособности.
Для детей
Учитывая, что у детей и подростков скелет еще не полностью сформировался, следует уделять внимание упражнениям на улучшение осанки, развитие координации движений, укрепление мышечного корсета. Занятия со скакалкой сочетают в себе все эти направления. Дети относятся к ним, как к развлечению, выполняют охотно и быстро осваивают различные техники.
Чем полезна скакалка для юных прыгунов:
ноги и пресс становятся крепче, мышцы получают регулярную нагрузку;
ребенок хорошо переносит нагрузки, выносливость повышается;
правильно работают сердце и сосуды;
нет проблем с осанкой, остеохондроза и плоскостопия.
Занятия со скакалкой не должны вызывать дискомфорта в суставах и мышцах ребенка, поэтому, если это происходит, следует обратиться к ортопеду.
Как правильно выбрать скакалку
В спортивных магазинах есть таблицы, которые помогают подобрать скакалку, подходящую под рост человека. При их отсутствии можно использовать следующую методику: обеими ногами следует встать посередине шнура. Если ручки скакалки находятся на уровне груди, значит, длина соответствует росту.
Значение также имеет материал, из которого изготовлен тренажер. Пластмассу и нейлон чаще всего выбирают те, кто только осваивает скипинг. Такие скакалки не спутываются, хотя и не позволяют достичь максимально быстрого вращения. Поливинил подходит для интенсивных занятий, а кожа или трос — для тренировок с повышенной нагрузкой на мышцы.
При выборе рукояток следует протестировать их в действии. Если их неудобно держать или после 10-20 прыжков кисть устает, брать такой тренажер не стоит.
Правила и рекомендации для выполнения прыжков на скакалке
Как и любой спорт, скипинг требует соблюдения техники и правил, чтобы результат оправдал ожидания, а тренировка не нанесла вреда:
Увеличивать длительность занятий следует постепенно, начав с 3-5 минут в день. Это позволит телу привыкнуть к нагрузкам, не переутомиться и не травмировать мышцы.
Чтобы сердечно-сосудистая система заработала в нужном режиме, перед тренировкой необходимо выполнить разогревающие упражнения и растянуться.
Для скипинга используют удобную спортивную обувь. Тренироваться босиком недопустимо.
Следует контролировать положение стоп: нельзя после прыжка приземляться на пятку или на всю стопу. Опора идет на носочки.
Спина должна оставаться прямой, плечи слегка вывернутыми назад, а локти прижатыми к бокам.
Нужно следить за работой рук: скакалка прокручивается усилием кисти, а не локтя.
Если дыхание сбивается или появились другие неприятные симптомы, необходимо сделать паузу. В это время можно выполнить наклоны, вытяжение, любые упражнения, которые помогут восстановить сердечный ритм.
Технику упражнений отрабатывают постепенно. Не стоит сразу стремиться выполнить 100 или 200 прыжков, лучше сделать 50, но без срывов. Результаты и то, как быстро удастся их достичь, зависят от уровня подготовки человека, его физического состояния и регулярности тренировок.
Прыжки со скакалкой для похудения
Ускорение кровообращения, развитие мышц, сжигание калорий в сочетании с кардионагрузкой, которые достигаются с помощью скипинга, намного полезнее любых диет. Поэтому скакалку рекомендуют в качестве эффективного тренажера для похудения.
Сколько калорий сжигается за час тренировок
Прыжки относят к наиболее энергозатратным тренировкам. Если за 1 час бега в базовом темпе можно сжечь 500 калорий, то со скалкой за то же время на 300 калорий больше. Эта цифра может отличаться в большую или меньшую сторону в зависимости от того, с какой скоростью выполняются упражнения, регулярно ли проводятся тренировки, какова их продолжительность.
Особенности тренировки для похудения
Дефицит калорий и энергии необходим для эффективной борьбы с лишним весом. Кардионагрузки, к которым относят и скипинг, в этом помогают, т. к. не перегружают мышцы и позволяют организму восстановиться всего за сутки. При этом каждые 200 прыжков сжигают примерно 150 калорий.
Чтобы быстро вернуть форму и достичь хорошего результата в похудении следует выполнять упражнения в одном ритме, не останавливаясь. Если усталость достигла предела, необходимо переключиться на другой вид активности (приседания, отжимания, подтягивания), а затем снова вернуться к прыжкам. Эффект проявится только в том случае, если тренировка продолжается от 30 минут в день и более.
Результаты тренировок со скакалкой
Уже после 2-3 недель регулярных занятий будут видны 1 результаты.
Потеря жира при сохранении мышечной массы
Если задаться целью сбрасывать 1 кг веса за неделю, необходимо ежедневно расходовать не менее 9 тыс. калорий, т. к. в 1 г жира их содержится 9. Этого можно достичь, если сделать скипинг основным видом упражнений и дополнить несколькими другими видами физической нагрузки. При этом, в отличие от велосипедного спорта, мышечная масса сохранится.
Развитие анаэробной выносливости
Верный расчет сил, ровное дыхание, контроль пульса для высоких результатов в спорте не менее важны, чем сила и скорость. В совокупности все это называют анаэробной выносливостью. Любителям и профессионалам, особенно в кроссфите, для разносторонней тренировки организма подходит скакалка.
Упражнения не сочетают с силовыми нагрузками. Тренировка должна быть легкой, но интенсивной, на средней скорости. Прыгать следует на протяжении часа, не высоко отрываясь от земли, следя за тем, чтобы ноги оставались полусогнутыми. Нагрузка на мышцы будет достаточной, при этом упражнения позволят отдохнуть от железа и психологически расслабиться.
Программа тренировок на месяц
Начинающим прыгунам рекомендуют выполнять упражнения со скоростью 100 прыжков в минуту. При этом в 1 месяц не превышать время занятий в 40-60 минут. Необходимо сочетать в рамках 1 тренировки разные типы упражнений: на одной ноге, перекрестные, со смещением и т. д.
Программа на 1-ый месяц может быть такой:
Дни 1-5. 5 минут прыжков на 2 стопах в медленном темпе, чтобы разогреть мышцы и дать организму привыкнуть к нагрузке. Затем по 2 мин на левой и правой конечностях поочередно. И еще по 20 упражнений со смещением влево и вправо. Завершаем тренировку 5-минуткой в комфортном темпе на 2 ногах.
Дни 5-15. 5 минут на небольшой скорости. Затем по 3 мин на каждой стопе, по 30 упражнений вправо и влево. 3 мин отдыхаем, выполняя приседания или бег трусцой. Снова 5 мин в среднем темпе. По 20 движений вперед и назад, затем на месте, но с поворотом корпуса в одну и другую сторону. Эти упражнения подключают пресс. По 10 с высоким поднятием коленей и, в завершении, 5-минутка на низкой скорости.
На 8, 16, 22 и 31 дни необходимо запланировать отдых от тренировок, чтобы дать мышцам время на рост.
Дни 15-30. Начинаем, по традиции, с разогревающих 5 мин. Наращиваем скорость, отсчитывая примерно 100 движений. Сбавляем темп, чередуем ноги, как в предыдущем пункте. 10 мин прыгаем вправо — влево, вперед — назад. 3 мин отдыха с выполнением других упражнений. 10 мин в среднем темпе, затем еще 100 прыжков с ускорением. По 50 движений с разворотом вправо-влево. Затем по 20 с поднятием коленей и заканчиваем 10-минутным замедлением.
Противопоказания и возможный вред
Скакалка — один из самых безопасных спортивных тренажеров, однако и у нее есть противопоказания:
заболевания позвоночника в период обострения, смещение позвонков или хрящей, когда есть противопоказания к прыжкам;
высокий индекс ожирения, если возможен риск повреждения суставов и излишней нагрузки на ноги;
заболевания вен;
гипертония и нарушения работы сердца;
артриты и артрозы;
некоторые заболевания глаз.
Чтобы избежать неприятных последствий, необходимо до начала занятий ознакомиться с техникой прыжков. Удобная обувь, свежий воздух, энергичная музыка и достаточное количество воды сделают тренировку максимально приятной и результативной.
польза прыжков для мужчин и женщин, противопоказания
Вряд ли хоть у кого-то из нас детство обошлось без скакалки. Тогда, весело перепрыгивая через нее, мы развлекались и совсем не думали о пользе этого занятия. Тем не менее, прыжки действительно очень полезны. Если вы хотите похудеть и/или оздоровиться, то прыжки со скакалкой, польза которых неоспорима, помогут в этом.
Скакалка и похудение
Бег и тренажерный зал – более распространенные способы для похудения, чем скакалка. А жаль. Ведь этот метод может сжечь существенно больше калорий! 15 минут интенсивных прыжков помогают сжечь около 250 ккал, а за час занятий – 700-800 ккал. Для сравнения, занимаясь аэробикой, такое же количество килокалорий вы сожжете лишь за два часа. Положительные результаты будут заметны уже через несколько недель после начала занятий.
Сколько нужно прыгать на скакалке, чтобы похудеть? Узнай здесь!
Физическая активность сжигает калории, улучшает кровообращение и обменные процессы, укрепляет мышцы. Говоря о том, чем полезна скакалка для женщин, нужно заметить профилактику целлюлита и улучшение состояния кожи. Мужчинам же скипинг (так называются прыжки на скакалке) полезен не только для сжигания жира, но и для укрепления мышц. По индексу массы тела можно определить степень ожирения.
Чем полезна скакалка для женщин и мужчин?
Польза скакалки для фигуры больше, чем польза плавания, бега, езды на велосипеде. Если при беге мы сначала разогреваемся, то, прыгая на скакалке, с первой секунды тренируемся с высокой интенсивностью. В первые пять минут мышцы трудятся в анаэробном режиме и чувствуют нехватку кислорода. Затем нагрузка распределяется на организм равномерно, сердечный ритм становится ровным, и у вас как бы открывается «второе дыхание». Если скакалку вы используете для похудения, для получения результата нужно прыгать каждый день не менее получаса. Длительные упражнения всегда эффективнее кратковременных.
Чтобы занятия не были скучными, можно делать разнообразные упражнения, например, сначала прыгать на двух ногах, потом – на каждой ноге по очереди, менять траекторию движения и так далее.
Польза скакалки для мышц
А чем полезна скакалка для мышц? Нижняя часть тела при прыжках задействуется активнее, чем верхняя. Стоит рассмотреть это подробнее:
Тренировка для икроножных мышц. Располагаются они в задней части голени и отвечают за прыжки. Работают они активнее остальных, принимая на себя до 70% нагрузки.
Нагрузка на мышцы ягодиц и бедер – около 15%. Если прыжки предполагают высокий подъем бедра, то активно работать придется массивным подвздошным мышцам.
Проработка мышц спины. Они при прыжках трудятся слажено, помогают стабилизировать движения, удерживают правильное положение позвоночника. 10% нагрузки возлагается на разгибательные и широчайшие мускулы.
Легкая тренировка косых мышц живота и пресса. Они выполняют функции стабилизатора, потому на них приходится лишь 5% нагрузки.
Проработка мышц рук. Бицепсы, трицепсы, дельтовидные мышцы и мышцы предплечья задействуются незначительно. Их объем при прыжках не увеличится, а вот для поддержания их в форме скакалки может быть достаточно.
Итоговая степень нагрузки на мышцы будет определяться и технологией выполнения прыжков. Нельзя не заметить и то, что скакалка, польза которой велика для всего организма, тренирует выносливость.
Выбери свою идеальную скакалку!
Польза скакалки для здоровья
Рассматривая, чем полезны прыжки на скакалке, нельзя не заметить их пользу для сердечно-сосудистой системы. Скакалка – замечательный кардиостимулятор. Она улучшает работу сердца, укрепляет сосуды, нормализует работу органов дыхания. Регулярные прыжки улучшают кровообращение. А, прыгая по 15 минут в день на протяжении 2-3 недель, вы сможете забыть об одышке.
А какая польза от скакалки для тех, кто подвержен стрессу? Длительные прыжки помогают снять напряжение и успокоить нервы. В процессе упражнений в организме вырабатывается гормон эндорфин, который способствует улучшению настроения. Также регулярные занятия помогают улучшить координацию движений, гибкость и способность держать равновесие.
При таком виде активности, как прыжки на скакалке, польза очевидна и для коррекции осанки. Нагрузка на позвоночник минимальна, а вот польза очень большая. Но учтите, что при наличии любых заболеваний опорно-двигательного аппарата стоит проконсультироваться с врачом, а уже потом начинать заниматься по скакалкой.
Польза скакалки для мужчин объясняется еще и тем, что ввиду улучшения кровообращения половая система работает лучше. Соответственно, проблемы с потенцией становятся менее актуальными.
Польза прыжков на скакалке для детей
А полезно ли прыгать на скакалке детям? Чаще всего малыши делают это для удовольствия. Именно в этом и заключается основное преимущество. Скиппинг воспринимается малышами не как сложное упражнение, а как увлекательная игра.
Практически все противопоказания, ввиду которых скакалка может быть запрещена, в детском возрасте еще не актуальны, поэтому все малыши могут прыгать, улучшая свое здоровье и общее физическое развитие.
Если ребенок будет регулярно прыгать на скакалке, польза для него может быть следующей:
Укрепляется пресс, зона плеч и нижняя часть тела.
Малыш, регулярно прыгая, тренирует выносливость, лучше переносит длительные нагрузки.
Прыжки укрепляют сердечно-сосудитсую систему.
Ребенок, который занимается со скакалкой, будет иметь хорошее физическое развитие.
Учтите, что в юном возрасте у малыша только формируется скелетный каркас, и он еще не слишком крепкий. Если у ребенка отмечаются болевые ощущения в суставах, нужно показать его врачу.
А кому не стоит прыгать? Противопоказания к скакалке
Учтите, что скакалка, польза и вред которой для многих не до конца понятны, является интенсивным видом тренировок, поэтому определенная осторожность все же потребуется. Так, не начинайте прыгать с полным желудком, либо если вы плохо себя чувствуете. В этом случае прыжки могут лишь усилить дискомфорт. Также стоит учесть существующие противопоказания:
Проблемы позвоночника;
Болезни сердца и сосудов;
Варикозное расширение вен;
Проблемы с суставами, в особенности травмы коленных суставов;
Гипертония
Женщинам нельзя прыгать при беременности, а также при месячных.
Ожирение второй и более степени.
Могут ли прыжки со скакалкой нанести вред?
А могут ли прыжки на скакалке, противопоказания к которым перечислены выше, принести вред организму? Да, если не учесть эти самые противопоказания. Но при их отсутствии скиппинг принесет лишь пользу.
Однако это еще не все. Прыгать нужно безопасно, чтобы не травмироваться. Придерживайтесь следующих рекомендаций:
Нельзя приземляться на всю стопу. Это чревато травмой коленных суставов.
Не подпрыгивайте слишком высоко. Это никак не влияет на результат. Если с помощью прыжков вы хотите похудеть, важна скорость. Будет достаточно отрываться от поверхности на 2-4 сантиметра.
При вращении скакалки задействуйте лишь кисти. Локти должны быть прижаты к телу и не двигаться.
Если в скиппинге вы новичок, попробуйте для начала прыгать без скакалки. Это даст вам возможность адаптироваться. При отсутствии минимальной спортивной подготовки начинайте с занятий продолжительностью 5-10 минут. Со временем организм начнет привыкать, и прыгать будет легче, поэтому можно будет увеличивать скорость и время прыжков.
Чтобы похудеть, желательно регулярно интенсивно прыгать в течение 30-40 минут. Но это не четко установленное правило. Кто-то легко выдерживает и часы прыжков, а для кого-то пропрыгать полчаса – это очень тяжело чисто физически. В процессе занятия обязательно учитывайте свое состояние. Если стало тяжело, сделайте паузу и восстановите дыхание, а затем снова продолжайте прыгать.
Согласно исследованию, опубликованному Национальным институтом здоровья США , 36 популярных видов спорта помогают сжечь наибольшее количество килокалорий за час.
Конечно, эти цифры только приблизительные. Результаты могут меняться в зависимости от возраста, пола, телосложения и других факторов. При расчёте брался вес 90 килограммов (считается, что это вес среднего взрослого американца).
1. Хатха-йога: 228 ккал/ч.
В этом виде тренировок важно правильное дыхание и определённые позы.
2. Медленная ходьба: 255 ккал/ч.
Средняя скорость должна быть примерно 3,2 км/ч.
3. Боулинг: 273 ккал/ч.
4. Бальные танцы: 273 ккал/ч.
5. Тайцзицюань: 273 ккал/ч.
Это китайское боевое искусство и вид оздоровительной гимнастики. Для него характерны медленные обдуманные движения.
6. Гребля на каноэ: 319 ккал/ч.
7. Медленная езда на велосипеде: 364 ккал/ч.
8. Волейбол: 364 ккал/ч.
9. Cиловая йога: 364 ккал/ч.
Её также называют аштагна-виньяса-йога. По сравнению с хатха-йогой в ней нужно не только сохранять позы, но и двигаться.
10. Гольф: 391 ккал/ч.
Не забывайте сами носить клюшки для гольфа. Это тоже скажется на количестве сожжённых килокалорий.
11. Горные лыжи: 391 ккал/ч.
12. Быстрая ходьба: 391 ккал/ч.
13. Аэробика: упражнения с малой нагрузкой: 455 ккал/ч.
14. Бег на эллиптическом тренажёре: 455 ккал/ч.
15. Силовые упражнения: 455 ккал/ч.
16. Бейсбол: 455 ккал/ч.
17. Аквааэробика: 501 ккал/ч.
18. Плавание: 528 ккал/ч.
Плавайте по дорожкам в бассейне со средней скоростью.
19. Хайкинг: 546 ккал/ч.
Хайкинг — вид пешеходного туризма по слабопересечённой местности.
20. Гребной тренажёр: 546 ккал/ч.
21. Водные лыжи: 546 ккал/ч.
22. Лыжи: 619 ккал/ч.
23. Туристические походы: 637 ккал/ч.
24. Катание на коньках: 637 ккал/ч.
25. Ракетбол: 637 ккал/ч.
Это игра с ракеткой и мячом, похожая на теннис.
26. Аэробика: упражнения с высокой нагрузкой: 664 ккал/ч.
27. Катание на роликах: 683 ккал/ч.
28. Баскетбол: 728 ккал/ч.
29. Флаг-футбол: 728 ккал/ч.
Это разновидность американского футбола. Только вместо того, чтобы сбить игрока, обороняющаяся команда должна сорвать флаг или ленточку с игрока, владеющего мячом («обесфлажить»).
30. Теннис (одиночный): 728 ккал/ч.
31. Бег: 755 ккал/ч.
Бежать нужно со средней скоростью 8 км/ч.
32. Бег по лестнице: 819 ккал/ч.
Для этого подойдёт специальный тренажёр StairMaster или обычная лестница.
33. Быстрое плавание: 892 ккал/ч.
34. Тхэквондо: 937 ккал/ч.
35. Упражнения со скакалкой: 1 074 ккал/ч.
36. Быстрый бег: 1 074 ккал/ч.
Примерная скорость бега должна быть 12,8 км/ч.
Что бы вы ни выбрали, не забывайте, если тот или иной вид тренировок быстрее сжигает калории, это не значит, что он лучше. Главное, чтобы вы получали удовольствие и занимались регулярно.
Как сжечь калории: 3 метода для работы над своим телом
Процесс похудения немыслим без постоянного сжигания калорий – это основа приобретения идеальной фигуры. Чтобы сжигать калории, утверждают диетологи, спортивные тренеры и врачи, необходимо четко понимать, какие действия следует предпринимать, чтобы добиться успеха. Одна лишь диета не сможет бороться с многолетними залежами жира.
А спортивные тренировки, которые наслаиваются на объедания и сидячий образ жизни, не принесут того эффекта, который так ожидают. Поэтому, не тратьте свое время зря. Узнайте, какие 3 направления следует учесть, чтобы похудеть. Раскроем 3 секрета, как быстро сжечь калории и получить при этом максимальный эффект – подтянутое тело и сияющую кожу.
Как сжечь калории: 3 метода для работы над своим телом
Обращаем внимание, что каждый из трех направлений состоит из мелких советов или рекомендаций, как взять под контроль свой организм в общем и вес в частности.
Метод №1 – Тренировки для ускорения процесса сжигания калорий
Высокоинтенсивные интервальные тренировки
Выполнение упражнений высокой интенсивности на протяжении 40 секунд до нескольких минут – вот с чего нужно начинать. Между упражнениями делаются перерывы – 1-2 минуты. Преимущества подобных тренировок:
Увеличиться количество сжигаемых калорий. Чем быстрее и энергичнее будете тренироваться, тем больше жира сожжется. При увеличении интенсивности тренировки всего на пару минут можно достичь быстрых, и что самое приятное, ощутимых результатов.
Увеличиться аэробная выносливость – по мере укрепления сердечной мышцы во время тренировок, интенсивность и длительность занятий можно будет увеличить.
Тренировки приобретут разнообразие и не будут скучными и монотонными.
Для получения лучшего эффекта не понадобиться дополнительного оборудования, стоит лишь постепенно увеличивать интенсивность занятий.
Читайте также: Как использовать интервальный бег для сжигания жира
Уделите внимание утяжелениям во время занятий
Если только поднимать тяжести, калории не будут быстрее сжигаться. Но в связке с кардио нагрузкой результаты удвоятся как минимум. Все довольно просто: ускоряется рост мускулатуры, соответственно ускоряется и метаболизм. Достаточно быстрый метаболизм способствует сжиганию калорий.
Женщины часто с опаской относятся к поднятию тяжестей, рассматривая данный тип тренировки как сугубо мужской. Этот миф только мешает полноценно запустить процесс сжигания калорий и похудеть. Подъем небольших весов позволит сжечь больше калорий.
Тренируйтесь интенсивно, чтобы ускорить метаболизм и сжигать жировые отложения
Уяснив для себя необходимость бега в интенсивном темпе и силовых тренировок, остается только правильно выстроить программу всего занятия. В центре балансирования нагрузки на сердце и мышцы совмещайте:
Бег + приседания
Бег +спринт
Бег + притягивание ног.
Круговая тренировка для задействования большего количества мышечных тканей
Скорость сжигания калорий взлетает на самый верх, когда во время тренировки задействуется большее количество мышц. Именно круговой тренировке это под силу. А еще больший эффект получается при совмещении силовой тренировки с аэробикой.
Попробуйте сочетать виды тренировок
Не зацикливайтесь только на беге или силовой нагрузке. Есть и другие не менее эффективные виды: гребля, бокс, плавание, танцы.
Читайте также: 8 веских причин начать заниматься плаванием
За 45 минут занятия плаванием сможете избавиться от 800 калорий, а сколько удовольствия получает еще и Ваша кожа.
А занятия балетом всего через 60 минут избавят от 450 калорий.
Выбирая свой вид спорта, Вы обеспечиваете не только телесное преображение, но и эмоциональную разрядку.
Отыщите для себя новый вид спорта, который станет ключом к похудению
Когда простой бег надоел, пути пробежки уже выучены на зубок, что можно и с закрытыми глазами без заминок преодолевать препятствия, стоит подумать о смене вида деятельности. Изменение нагрузки и вида тренировок пробудит Ваш мозг и укрепит тело еще больше.
Организм может приспосабливаться к нагрузке, и, в конечном счете, не будете получать должного результата. Будет меньше сжигаться калорий, мышцы привыкнут к нагрузке и не станут далее развиваться. Разбавляйте бег силовыми нагрузками, утяжелением, препятствиями. Или же сделайте перерыв и кардинально смените подход.
Метод №2 – Изменения рациона
Всегда пейте зеленый чай
Зеленый чай славится свойствами борьбы с раковыми клетками. Кроме того, он ускоряет обмен веществ и успешно выводит накопившиеся токсины.
Носите с собой бутылку с водой – употребляйте достаточное количество жидкости
Совсем недавно ученые выяснили, что после того, как выпить 17 мл воды (холодной не кипяченой), обмен веществ ускоряется на 40%. И что важно, метаболизм будет удерживаться на таких позициях на протяжении 30 минут. Всего полтора литра в день прохладной воды будут поддерживать Вас на нелегком пути сжигания калорий.
Попробуйте немного обмануть свой организм, выпивая перед едой стакан воды – это убережет от переедания.
Делайте упор на молочные продукты
В одном из журналов по ожирению были опубликованы результаты исследования по употреблению обезжиренных молочных продуктов. Женщины, которые употребляли обезжиренный йогурт и другие молочные продукты три раза в день, быстрее избавлялись от жировых отложений. Они избавлялись более чем от 70% жира, в отличие от женщин, которые только иногда употребляли молочные продукты.
Употребляйте рыбу различных видов
Оказывается, рыба способна снижать уровень лептина (регулирует чувство голода) – который способствует правильному метаболизму. Всего один кусочек рыбы в день – и контроль над весом обеспечен. Это может быть скумбрия, тунец, лосось.
Рыба может служить прекрасным заменителем других продуктов, более вредных и способствующих ожирению. Морская рыба низкокалорийна и обогащает организм омега-3 жирными кислотами.
Читайте также: Омега-3 и омега-6 жирные кислоты: соотношение имеет значение
Употребляйте больше клетчатки
Пища, которая содержит больше клетчатки, чем углеводов дольше задерживается в желудке и необходимо больше времени на ее переваривание. Соответственно, чувство сытости сохраняется дольше, чем после употребления одних углеводов.
На что стоит налегать: на спаржу, шпинат, цветную капусту – содержат огромные запасы клетчатки.
Не забывайте о белках – они просто необходимы организму
Нельзя есть одни лишь белки, но и без них не обойтись – противоречие, которые на повестке дня многих диетологов. Что же выбрать: изобилие белка или полностью от него отказаться?
Небольшое количество белка каждый день стабилизирует метаболизм и ускоряется сжигание калорий. Количество потребляемого белка в сутки не должно превышать 30% от всего рациона. Выбирайте продукты с содержанием белков, которые имеют большую ценность для организма: постное мясо, соя, фасоль, обезжиренные молочные продукты.
Метод №3 – Создание нового образа жизни
Долой стресс
Накопление жировых складок на животе, которые так трудно убрать, происходит в большей степени по причине постоянного стресса. В стрессовых ситуациях в организме накапливается в огромных количествах гормон кортизол (гормон стресса), который провоцирует аппетит и снижает метаболизм.
Что же делать и как сжечь калории при наличии стресса в жизни? Ответ даст любой психолог: необходимо сначала избавиться от стресса. Или хотя бы снизить долю негативного влияния. Прослушивание тихой успокаивающей музыки, медитация, чтение, для кото-то вышивка – все это стимулирует успокоение нервной системы. А что делать, если стресс настигает на рабочем месте? Прогулка и свежий воздух – идеальное решение для ухода от стрессовой ситуации.
Читайте также: Если стресс мешает похудеть: как снизить уровень кортизола в организме
Не забывайте позавтракать
Обязательный завтрак – залог эффективного снижения веса (в комплексе с другими действиями). После сна организму необходимо восстановить силы и полезный завтрак предназначается именно для насыщения и восстановления утраченной энергии. Завтрак должен содержать не более 400 калорий: омлет из яичных белков с добавлением овощей, зерновые, обезжиренные молочные продукты, овсянка с фруктами.
Разделяйте пищу на несколько заходов – часто и мелкими порциями
Об объемах порций ведутся до сих пор дискуссии. Но есть несколько рекомендаций, польза которых доказана: есть необходимо меньшими порциями, но чаще – 4-5 раз в день. Подобное распределение основано на избавлении от метаболического спада. Между приемами пищи не должно быть более 4 часов перерыва.
Алкоголь лучше не употреблять
Некоторые ученые утверждают, что 1 бокал красного вина приносит только лишь пользу, и никак не повлечет ожирение. Но, стоит помнить, что алкоголь угнетает центральную нервную систему. А подобное действие может затуманить еще и чувство голода, замедляя метаболизм. Если контролировать употребление алкоголя не более 1 бокала в день, то это скорее на пользу, чем во вред.
Активничайте
Если постоянно находиться в движении – накопление калорий в виде жировых отложений Вам не грозит. В клинике Майо проходил эксперимент, в ходе которого участников попросили увеличить количество потребляемых калорий за сутки до 1000 в течение 8 недель. По истечению этого срока сравнили две группы людей – те, которые активно двигались все это время и те, которые вели сидячий образ жизни. Участники, которые активно двигались, даже при увеличении количества потребляемых калорий, не накапливали их в виде жира. Следует вывод, при повышенной активности лишние калории сгорают быстрее.
Читайте также: Что произойдет с организмом при малоподвижном образе жизни
Высыпайте – это ключ к контролю гормонов
Худеть во сне – это мечта каждой женщины. Но, тем не менее, это реально. Если постоянно недосыпать и нервничать, вести беспокойный образ жизни – лишние килограммы не заставят себя ждать. Результаты исследования Университета Чикагского Медицинского Центра показали, что у людей, которые спят около 4 часов в сутки, наблюдаются проблемы с расщеплением углеводов. В чем же причина и как сжечь калории в этом случае?
При недостаточном количестве сна повышается уровень инсулина в организме и зашкаливает насыщение гормоном стресса – кортизолом. Чтобы предупредить скоропостижное расходование энергии и замедление метаболизма – высыпайтесь. Всего 7-8 часов крепкого и здорового сна помогут снять нервное напряжение и насытить организм силами для сжигания калорий на протяжении дня.
Быстро сжечь калории
Приветствую всех любителей здорового образа жизни и спорта!
Многие люди осознают,что высококалорийная булочка,или кусочек колбаски,кока-кола быстро усваивается организмом,тем самым нарушается дисбаланс в организме,быстро набираем калории и медленно пытаемся из сжечь.Как быстро сжечь калории.
Как быстро и эффективно сжечь калории
Что нужно для того чтобы нормализовать соотношение калорийности организма.Рассмотрим 10 способов быстро сжечь 100 калорий за 10 минут.Конечно после праздничного застолья,так хочется исправить ситуацию по уменьшению полученных килокалорий организмом нехотя идем в тренажерный зал и начинаем усиленно много заниматься,а попробуйте сделать предложенные варианты,и всего нужно потратить 10 минут.
Самый быстрый способ нагрузки для всего организма являются интервальные тренировки.Необходимо совмещать упражнения с разной интенсивностью между собой и получить максимальный результат за короткое время.Если вы проживаете в многоэтажном доме,то спуститесь на первый этаж и поднимитесь по лестнице на самый последний этаж.После этого сделайте несколько бурпи.Способствует правилу — быстро сжечь калории.Бурпи-это упражнения,которое вы видите на фото.Для облегчения можно не делать прыжки вверх,а просто поднять руки.Затем спуститесь на первый этаж т опять по новой,итак в течении 10 минут.
Конечно бег,ходьба сжигают калории,но если вы попробуйте подняться вверх по стене,то это будет трудное упражнение и эффектное для вашего организма.Правильно это скалолазание.Если есть такая возможность обязательно попробуйте подняться по отвесной стене.Данная тренировка поможет вам за 10 минут сжечь не только более 120 калорий,но покажет вам сколько вы имеете лишнего веса.
Как же не обойтись без велотренажеров.Но и здесь нужно подходить с умом к подобной тренировке.Только интенсивная тренировка на велотренажере с отрезками обычной интенсивности(обычно с какой вы скоростью тренируетесь на тренажере) и спринтом(ускорением).такое разнообразие в движении поможет вам за 10 минут сжечь около 139 калорий.
Интенсивная игра в футбол,борьба за мяч,ускорение,дриблинг на зеленом газоне полностью заставит ваше тело работать.При игре в футбол задействованы практически все группы мышц,поэтому 10 минутная игра скинет 107 калорий.
Еще одним способом быстро сжечь калории является упражнения с гантелями.На моем блоге можно ознакомиться с комплексом упражнений с гантелями для девушек дома.Только с максимальным уровнем интенсивности могут нагрузить ваше тело.Добавьте сюда прыжки,приседания с гантелями,махи-помогут сбросить около 105 калорий и привести ваши мышцы в тонус.Вот как быстро сжечь 100 калорий.
Отличное упражнения для сжигания 100 калорий за 10 минут,это прыжки на скакалке.Отличный способ ускорить процесс кровообращения в организме.Конечно не все мы как боксеры способны 10 минут скакать на скакалке,поэтому 40 секунд в движении и 20 отдыха и так 10 раз подряд помогут вам сбросит 107 калорий.
Степ-аэробика еще один способ быстро сжечь калории .За короткий промежуток времени вы теряете 107 калорий.В качестве опоры вы можете использовать любую подставку напоминающий степ. Включите интенсивную музыку и простыми движениями в стиле аэробики сделайте 10 минутные физические упражнения.Сгорят не только калории,но и поднимется настроение.
Опять используем нашу подставку,для выполнения следующего варианта для быстрого сжигания жира. Плиметрические упражнения используют взрывные,быстрые движения для развития мышечной силы и скорости.Простой и доступный способ — как быстро сжечь калории.Эти упражнения помогут восстановить баланс калорий организма,одним из лучших и основных является «прыжок в глубину».
Не все мы имеем глубокие познания в ударной технике,особенно девушки.Но это не исключает возможности отработать по боксерской груше ударную технику.Сжигание 107 калорий за 10 минут вам обеспечено.Хотите усложнить,тогда одевайте перчатки,утяжелители на руки и работайте больше времени.Проведя в таком интенсивном темпе 20 минут вас покинет 310 калорий.
Добавьте к любой кардио тренировке ускорение, тогда скоростные отрезки сдвинут с места ваши мышцы, увеличит нагрузку и ускорит процесс сжигания калорий.Следите за тем,чтобы интенсивность сменялась обычным темпом при этом делайте период для отдыха.
Вот такие не хитрые способы помогут быстро сжечь калории за короткий промежуток времени.Желаю успехов в достижении отличных результатов.Делитесь с друзьями,подписывайтесь на новые интересные статьи блога. С Уважением Сергей.
Понравилась статья? Поделись с друзьями
Как быстро сжечь калории за день после еды дома
Весь день увлекались печеньем, а теперь думаете, как сжечь лишние калории без похода в зал? Вместе с персональным тренером Юлией Погоцкой BeautyHack составил список неожиданных советов.
Юлия Погоцкая Персональный тренер
Стой!
Чтобы сжечь калории, не обязательно двигаться. Можно просто стоять! Не так давно доктор Бакли и группа ученых Честерского Университета в Англии провели исследование, в котором приняло участие 10 человек. В течение дня испытуемые стояли по три часа в день. Их физиологические показатели фиксировались с помощью специальных приборов.
Оказалось, что в положении стоя частота сердечных сокращений увеличивается на 10 ударов, а это 0.7 сожженных калорий больше, чем если бы вы сидели или лежали. Положение стоя помогает укрепить мышечный корсет, придать тонус и улучив эластичность мышцам.
«Стоя сжигается гораздо больше калорий, но и эти энергозатраты можно увеличить вдвое, если параллельно выполнять упражнение на пресс «вакуум». Соблюдайте технику: задерживайте дыхание на глубоком вдохе, на выдохе максимально прижимайте живот к ребрам и удерживайте не менее 5 секунд», – советует Юлия.
Вынеси сор из «избы»
Любая домашняя активность – хорошая альтернатива кардиотренировке. Уборку квартиры легко можно совместить с выполнением физических упражнений. Если пылесосить, поочередно делая выпады на правую и левую ногу, за 30 минут сжигается более 100 калорий.
«Уборка – хорошая кардиотренировка. Во время мытья пола откажитесь от швабры и сделайте это в полуприсяде, напрягая ягодицы. Если разгибание-сгибание противопоказано, наденьте на ноги утяжелители для увеличения нагрузки».
Ежедневный допинг – шопинг
Съев лишнюю булочку, самое время отправиться за новым платьем. Ученые подсчитали, что за один поход в торговый центр сжигается около 300 калорий, или один кусок творожного десерта в эквиваленте.
«Женский и затратный, но действительно работающий способ профилактики излишних жировых отложений, – говорит Юлия. – Не проходите мимо примерочных – чем больше платьев вы наденете и снимете, тем больше калорий потратите».
Чтение
За час чтения вслух сжигается 112 калорий. А если наслаждаться книгами в гамаке, эта цифра увеличится до 300! При отсутствии твердой опоры, все мышцы тела находятся в напряжении, что требует дополнительных энергозатрат.
«Чтение можно совместить с проработкой мышц пресса. Для этого поочередно поднимайте ноги вверх. Можно выполнить упражнение «велосипед» или «ножницы». Отличный вариант – читать в планке по 30 секунд. При ее выполнении задействованы все группы мышц», – говорит Юлия.
Еда, готовься!
Если у вас нет привычки пробовать еду во время готовки – это идеальный способ повысить энергозатраты организма. Одно несложное блюдо (например, паста) – это 102 сожженных калории. Главное, не переусердствовать с дегустацией.
«Готовить еду можно на полусогнутых ногах – это позволяет хорошо проработать нижнюю часть тела. Попробуйте зафиксировать спину возле стены, присядьте и почистите в таком положении овощи. Хорошая нагрузка на ягодицы. На руки можно надеть утяжелители для проработки бицепса и трицепса во время нарезки».
Кошмары и ужасы
За просмотром полуторачасового фильма ужасов можно сжечь почти 200 калорий. Ученые университета Весминстер наблюдали за контрольной группой участников, смотревших «ужастики». У испытуемых наблюдался повышенный пульс, увеличение частоты сердечных сокращений и выброс адреналина. Все вместе это ускоряет метаболизм и увеличивает энергозатраты организма. Самым «губительным» для калорий оказался фильм Стенли Кубрика «Сияние». На втором месте – «Челюсти». За его просмотром можно сжечь 161 калорию.
«Адреналин действительно способствует сжиганию калорий. Но если смотреть ужасы с упаковкой чипсов, эффекта никакого не будет. Я бы посоветовала смотреть комедии – и приятнее, и мышцы пресса работают на все 100%», – резюмирует Юлия.
Похожие материалы из рубрики Обзор
Спи и худей! Как сжечь калории ночью | Секреты красоты | Здоровье
Время сна — отличный период для похудения. Судите сами: вы не едите минимум 8 часов, пока спите. При этом в организме всё равно происходит обмен веществ, который расходует калории на работу сердца, дыхание, поддержание температуры тела, рост волос и ногтей, синтез гормонов. Но будет ли при этом расщепляться жир или энергия поступит из других источников? Всё зависит от вас!
Что на ужин?
Не ешьте на ночь быстрых углеводов (сахара, мучного, хлеба, выпечки) после 17–18 часов. Иначе в организме окажется достаточно глюкозы, которую организм станет расходовать вместо жира. Замените мучное на злаки, отруби и овощи — высокое содержание клетчатки облегчает утилизацию жира.
Ужинайте в 19–20 часов. Если вы поздно ложитесь спать и нуждаетесь в небольшом перекусе, постарайтесь уложиться в 200 ккал.
Включайте в вечернее меню нежирные молочные продукты — кефир, йогурт, молоко, ряженку. Все они помогают уснуть, так как содержат аминокислоту триптофан, снижающую уровень стресса.
Не ешьте перед сном продукты с высоким содержанием белка — мясо, яйца, творог, сыр. С ними вы наверняка получите избыток тирозина, который возбуждает нервную систему и будит аппетит.
После 17–18 часов избегайте газированных напитков, томатного соуса, кофе и цитрусовых. Их лучше употреблять в первой половине дня, так как они мешают ночному сжиганию жира.
Прочь, бессонница!
Напоследок неожиданные хитрости, которые помогут заснуть крепким жиросжигающим сном, даже если обычно вас мучает бессонница.
Выключайте свет! Не только во время сна, но и примерно за полчаса до него. Дело в том, что даже 5 минут яркого света — в том числе от экрана телевизора — существенно понижают уровень гормона мелатонина. Этот гормон ответственен за крепкий здоровый сон. Так что приглушите экран компьютера и включите ночник вместо верхнего света.
Занимаетесь фитнесом? Активная тренировка должна закончиться не менее чем за 2 часа до сна. Тяжёлые нагрузки слишком возбуждают организм и мешают быстро заснуть и качественно отдохнуть. А вот если интенсивная тренировка состоится до восьми вечера, она, напротив, улучшит сон.
Попробуйте лечь спать в промежутке с 22.45 до 23.15. В этот период у большинства из нас глаза слипаются. Но, стоит себя пересилить, чтобы досмотреть или дочитать что-то интересное, в организме может повыситься гормон стресса кортизол, который снижает сонливость. Открывшееся второе дыхание поможет вам продержаться без сна часов до 2 ночи. Вот только как тогда поспать положенные 6,5–8 часов?
Недостаток сна заставляет больше есть. К такому выводу пришли учёные из Великобритании. Они нашли взаимосвязь между продолжительностью сна и потреблением калорий на следующий день. Исследователи провели серию из одиннадцати исследований на 172 подопытных. Согласно результатам, недостаточный сон — менее семи часов — приводит к тому, что на следующий день человек потребляет примерно на 385 калорий больше. Специалисты утверждают, что всё дело в гормоне под названием лептин. Этот гормон отвечает за подавление аппетита, именно благодаря ему мозг получает сигнал о том, что произошло насыщение и нужно прекратить потреблять пищу. При недосыпании уровень лептина в организме снижается, поэтому те, для кого восьмичасовой сон — роскошь, чаще мучаются от голода. Кроме того, у них часто обнаруживается склонность к вредным продуктам, ведь с их помощью проще утолить мнимый голод.
Первый читатель
Юлия Пятина, телеведущая:
— Доказано: когда человек спит, он теряет калории, но немного, поэтому во сне вы вряд ли похудеете. Для того чтобы оставаться в прекрасной форме, всё-таки нужно прилагать определённые усилия.
Смотрите также:
как сжечь их без усилий – Здоровье – Домашний
Современной женщине порой так сложно найти время, чтобы посетить спортзал. Если в вашем расписании работа и домашние дела занимают большую часть времени, используйте его с пользой для собственной фигуры. Итак, включаем наш «калькулятор калорий»!
Дома
За 40 минут, активно проведенных на кухне, сжигается около 130 калорий. Наведите порядок, приготовьте еду, помойте посуду или почистите мебель. Двигайтесь больше – это главное условие!
Вам предстоит малоприятная процедура мытья полов в квартире? Не отчаивайтесь, она поможет вам распрощаться примерное со 100 калориями, всего за 15-20 минут. Если, конечно, вы не будете халтурить. А работа с пылесосом, помимо того, что сжигает даже больше калорий (до 200 за 30 минут), еще и станет неплохой тренировкой для основных групп мышц.
Алексей Ковальков
диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»
Основная ткань, где происходит сгорание жира – мышцы, и в работающих мышцах окисление кислорода многократно усиливается. При ограничении подвижности и физической активности способность мышц к окислению жира резко сокращается. И наоборот, влияние физической активности на наш организм настолько велико, что позволяет изменить запрограммированную на генетическом уровне скорость обмена веществ. Так что больше двигайтесь!
На работе
Если ваша работа «сидячая», старайтесь как можно больше двигаться. Необходимо снять копии с документов? Сделайте это самостоятельно, а не просите о помощи секретаря. По дороге в соседний отдел или столовую сделайте лишний круг по офису. В общей сложности, такие простые действия избавят вас в день еще от 70-100 калорий, а это, между прочим, две конфеты!
По возможности не пользуйтесь лифтом. Ходьба по лестнице вниз и вверх – идеальная тренировка для икроножных и ягодичных мышц. В зависимости от того, на каком этаже находится офис, а также сколько раз вам придется подняться и спуститься, расход калорий может быть весьма существенным. Например, за 10 минут подъема по лестнице сжигается около 100 ккал.
Приходя утром на работу, в первую очередь наведите порядок на письменном столе. 15 минут уборки рабочего места, и вы устраните еще 50-70 лишних калорий.
Сидя за рабочим столом и занимаясь привычными делами, выполняйте изометрические упражнения, в основе которых лежит использование мышечного напряжения без движения. Например, с силой сжимайте и разжимайте ягодицы, удерживая мышечный зажим до 10 секунд. За месяц таких «тренировок» ваши бедра станут намного крепче.
В свободное время
Пожалуй, самый приятный способ избавления от калорий – шопинг! Подбирайте себе новые наряды и худейте. Полчаса активной примерки одежды – это минус 50-60 ккал.
Смейтесь! Ведь смех не только заряжает позитивом и высвобождает гормон радости эндорфин, но и помогает худеть! 20 минут заливистого смеха в день, минус еще 110 калорий.
Хотите встретиться с друзьями? Замените поход в ресторан или кинотеатр игрой в боулинг. За 45 минут такого общения в теплой дружеской компании, и вы потеряете минимум 100 калорий. А если будете активнее – и больше!
Приготовление: Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Молодые кабачки не нужно чистить. Добавить яйца, муку, соль, перец и хорошенько перемешать. Разогреть сковороду с маслом и выпекать кабачковые блины с двух сторон до румяности на среднем огне, переворачивать лучше широкой Лопаткой, чтобы блины не сломались во время переворачивания. Должно получиться 3 блина. Обжарить рубленый лук и тертую морковь на капле масла до румяности, остудить. В обжаренные овощи добавить йогурт, соль и лук по вкусу, перемешать. Кабачковые блины смазать луково — морковной начинкой. Торт из кабачков готов, осталось украсить его зеленью.
Приятного аппетита!
Диетический кабачковый торт
Калорийность кабачкового торта — на 100 г торта — 62,4 ккал, белков — 2,6 г, жиров — 2,5, углеводов — 7,8 г
Следует заметить, что для данного торта нужна будут блины из кабачков из цельнозерновой муки, выпечка которых потребует некоей сноровки. Ведь муки в тесте на блины будет мало. Тут совет один – не торопиться хозяйке, и при перевороте блина действовать осторожно, без резких движений рук.
В качестве «крема» в этом овощном торте используется классическое сочетание – обжаренные вместе лук с морковочкой. А вот не менее классический майонез заменяется на йогурт. Я йогурт готовила сама , но подойдет и покупной типа «Активии».
И еще момент. Кабачковому торту нужно настояться, и есть его лучше в холодном виде. Кабачковый торт идеально подходит для обеда в летнюю жару наряду с окрошкой на кефире.
Что понадобится для диетического кабачкового торта
Для теста на кабачковый торт
300 г кабачка
2,5 стол/ложки муки (лучше всего цельнозерновой типа «Французской штучки»)
Соль по вашему вкусу (но лучше не пересаливать)
1 яйцо
Для овощной прослойки
1 луковица
1 морковочка
10 г растительного масла для обжаривания овощей
50 г йогурта
Соль по вкусу
Зубчик чесночка
Зелень на ваш вкус, идеален укроп
Как приготовить кабачковый диетический торт
Так как торт из кабачков будет слоеным, то есть с коржами, то приготовление торта из кабачков разобьется на три этапа:
Выпечка блинов с кабачками
Приготовление овощной прослойки
Сборка овощного торта
Займемся овощной прослойкой в первую очередь, потому что ее понадобится подвергнуть термообработке, что займет время.
Как всегда, необходимо очистить овощи, в данном случае лук с морковочкой. Лук мелко порубить, лучше кубиками, а морковку натереть на терке с крупными дырочками. Чеснок пропустить вместе с морковкой через терку. Укроп мелко порезать.
Влить в емкость для обжаривания масло, выложить подготовленные овощи. На среднем огне протушить их до мягкости, выключить огонь и всыпать укроп, перемешав. Подсолить слегка.
Вынуть обжаренные овощи и остудить, добавив йогурт.
Перемешать до однородности овощную начинку.
А теперь блины из кабачков.
Совет: если у кабачка мягкая шкурка, то счищать ее нет никакого смысла. Натереть кабачок через мелкую терку и отжать кабачковый сок. Сок можно смело выпить, в нем много витаминов. В отжатую мякоть кабачка добавить соль с яйцом, а затем и муку. Перемешать массу до однородности.
Выкладывать массу на блинную сковородку или блинницу ровным слоем. Выпечь блинчик с одной стороны, аккуратно, чтобы не повредить его, поддеть снизу лопаточкой силиконовой и перевернуть.
Из указанного количества ингредиентов получится три небольших кабачковых блинчика.
На нижний блинчик выложить овощную начинку, на нее блинчик, затем снова начинка, снова блинчик и сверху тоже начинка.
Дать возможность овощному кабачковому тортику пропитаться, а для этого лучше всего поставить торт в холодильник.
Кабачковый блинный торт
Кабачок нужно натереть на крупной терке и добавить яйца, муку, соль и перец. Тем временем на мелкой терке потереть чеснок, мелко порезать петрушку и все перемешать с добавлением майонеза.
Все хорошенько взбить. На сковороде поджарить блинчики. каждый блин выкладывается на отдельную тарелку, чтобы быстрее остыл.
Приправой из чеснока, майонеза и петрушки перемазать блины и сложить их стопкой. Необходимо подождать, чтобы немного пропитались.
Вкусный кабачковый торт готов!
Закусочный торт с кабачками и крабовыми палочками
Кабачки среднего размера – 2 штуки.
Куриные яйца – 4 штуки.
Плавленый сыр – 200 грамм.
Крабовые палочки – 100 грамм.
Пшеничная мука – 3 столовых ложки.
Чеснок – 3 дольки.
Майонез – 100 грамм.
Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу.
Растительное масло – 50 мл.
Кабачки моем, натираем на терке, складываем в миску. В эту же миску разбиваем два яйца, добавляем соль и муку. Тщательно перемешиваем. На сковороде разогреваем растительное масло и выпекаем из получившегося теста три кабачковых блина, обжаривая их с обеих сторон до золотистого цвета.
Оставшиеся два яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем от скорлупы, и натираем на терке. Крабовые палочки мелко нарезаем. Смешиваем яйца, крабовые палочки и половину майонеза, перемешиваем. Предварительно охлажденный сыр натираем на терке, чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавилку. Делаем соус: смешиваем тертый сыр, чеснок и вторую половину майонеза.
На блюдо кладем один кабачковый блин, сверху равномерно выкладываем начинку из крабовых палочек, накрываем вторым блином, смазываем сырным соусом. Кладем третий блин, рисуем на нем фигурную сеточку майонезом и посыпаем тертым сыром.
Кабачковый торт с крабовыми палочками готов!
Кабачковый торт с сыром, помидорами, морковью
Кабачки среднего размера – 4 штуки.
Куриные яйца – 2 штуки.
Майонез – 200 грамм.
Сыр – 150 грамм.
Морковь – 2 штуки.
Репчатый лук – 2 головки среднего размера.
Свежие помидоры – 2 штуки.
Мука пшеничная – 150 грамм.
Чеснок – 2 дольки.
Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Свежая зелень укропа или петрушки – 50 грамм.
Кабачки промываем под проточной водой, отрезаем плодоножку и натираем на крупной терке. Перекладываем кабачки в глубокую миску, посыпаем солью и оставляем на некоторое время, чтобы выделился сок. Затем этот сок нужно отжать руками. В миску с кабачками разбиваем куриные яйца, всыпаем муку, добавляем специи и перемешиваем все до однородной консистенции. Тесто должно получиться густым, поэтому муки может потребоваться чуть больше, или чуть меньше. На сковороде разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем овощное тесто, разравнивая поверхность. Обжариваем кабачковые блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
Пока наши блинчики остывают, займемся приготовлением овощной начинки. Для этого Репчатый лук очищаем от шелухи, споласкиваем и мелко нарезаем. Морковку очищаем от кожуры, моем и натираем на крупной терке. Пассеруем овощи на растительном масле до золотистого цвета. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавилку. Свежую зелень споласкиваем под проточной водой, обсушиваем и мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. Помидоры моем и нарезаем тонкими кружочками. В отдельной мисочке соединяем майонез, измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень, тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Теперь можно приступать к сборке торта. На плоское блюдо кладем один кабачковый блин, смазываем его чесночным соусом, сверху ровным слоем распределяем обжаренные овощи. Следующим слоем будут кружочки помидоров, посыпанные тертым сыром. Накрываем вторым блином и повторяем слои в той же последовательности. Верхний блин смазываем соусом и убираем торт на пару часов в холодильник для пропитки. Подаем торт в качестве закуски
Кабачковый торт с плавленным сыром
Очень вкусный кабачковый торт с плавленным сыром прекрасно подходит в качестве холодной закуски. Торт делается из кабачковых блинов, которые сами по себе очень нежные, а сочетании с плавленным сыром — просто тают во рту.
Для выпекания кабачковых блинов нужна хорошая блинная сковорода, поскольку блины получаются тонкие и нежные, их трудно переворачивать. Но в руках старательных кулинаров кабачковый торт даже не потребует дополнительной обрезки края, ведь блинчики будут один в один.
Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 1 час 40 минут
Выход: 8 порций
Ингредиенты для кабачкового торта с плавленным сыром
кабачки свежие — 900 г
сыр плавленный «Орбита» — 2 шт.
сметана (20%) — 2 стакан
майонез — 1 ст.л.
яйцо куриное — 4 шт.
мука — 1 стакан
соль — по вкусу
укроп свежий — 2-3 веточки
растительное масло для жарки блинов
чеснок — 3-4 зубчика
Пошаговый рецепт кабачкового торта с плавленным сыром
Выбираем кабачки с тонкой кожицей, но толстой ножкой. Моем, срезаем мягкие вмятинки и вершинку. Ножку оставляем, поскольку за нее удобно держать кабачок Трем кабачки на мелкой терке с зубчиками, чтобы волокна кабачка были максимально измельчены. Сок не сливаем! Солим по вкусу. Добавляем яйца по рецепту, тщательно перемешиваем смесь Столовой ложкой добавляем муку, перемешиваем блендером. Если вам покажется, что тесто еще жидковато, а муку вы использовали, то можно добавить на глаз еще немного муки. Главное, не делать тесто густым, как на оладьи. После добавления муки, тесто станет почти белым и будет слегка пузыриться — это нормальное явление.
Ставим на слабый огонь сковороду для блинов, наливаем немного растительного масла. Кабачковое тесто для блинов тяжелее, чем обычное, поэтому его на сковороде надо разравнивать ложкой.
Как только краешки блина зарумянились, блин готов и его надо перевернуть. Не забывайте, что кабачковые блины тонкие и нежные, поэтому легко рвутся, когда их переворачивают лопаткой. Быстро обжариваем вторую сторону, убираем блин на другую сковороду и закрываем его крышкой, чтобы блин обмяк Делаем «крем» из плавленного сыра и сметаны:
Сыр надо заморозить в морозилке до состояние «брусочка», после чего сыр будет легко тереться. Если из твердого сыра получаются жесткие полоски, то из плавленного сыра в итоге получатся мягкие трубочки Выдавливаем в миску с сыром чеснок Добавляем сметану и немного майонеза Перемешиваем очень тщательно, чтобы не осталось комочков сыра, а «крем» стал почти однородным.
Каждый блин теперь будем промазывать этим «кремом». В блюдо для торта кладем блин, смазываем его «кремом», причем края блина почти не смазываем Поверх смазанного кремом блина кладем новый, и снова смазываем его кремом В итоге получается вот такой красивый кабачковый торт с плавленным сыром в «креме». Верхний блин тоже смазываем остатками «крема» Свежий укроп измельчаем до «травки» Посыпаем блинный торт укропом, и все — кабачковый торт готов. Его надо поставить примерно на час в холодильник, и можно подавать, как холодную закуску
Видео кабачковый ПП-торт
Кабачковый торт диетические. Низкокалорийный кабачковый торт: вкуснятина, которую вы еще не пробовали
Кабачковый торт диетические. Низкокалорийный кабачковый торт: вкуснятина, которую вы еще не пробовали
Ингредиенты: Кабачки — 1 кг. Яйца — 5 шт. Помидоры — 300 г. Мука цельнозерновая — 1 ст. Йогурт натуральный — 350 г. Чеснок — 10 г. Сыр — 150 г. Зеленый лук — 10 г. Соль, перец — по вкусу.
Приготовление: Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий. Разогрейте сковороду. Смажьте маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина. Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжаривайте коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета. Пока обжариваются коржи, можно подготовить «Крем» для нашего торта. Для этого смешайте йогурт, несколько измельчённых зубчиков чеснока. Добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Можно дополнительно добавлять свежую зелень. Подготовьте начинку для торта. У нас помидоры и зелёный лук, натёртый сыр. Когда коржи будут готовы, их необходимо охладить, прежде чем приступать к сборке торта. На сковороде диаметром 22 сантиметра у нас получается 7-8 коржей. Охлаждённый кабачковый корж смажьте подготовленным кремом. Выложите слой начинки. Слои. Нарежьте нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте. приятного аппетита!
Торт из кабачковых блинчиков диетический. ПП-Торт из кабачковых блинчиков. Сезон кабачков в самом разгаре!
на 100грамм — 70.04 ккалБ/Ж/У — 3.19/1.65/10.12 Ингредиенты: Кабачок — 2 шт Яйцо — 1 шт Мука цельнозерновая — 1,5 ст Разрыхлитель — 1 ч. л Соль, перец — по вкусу Для начинки: Яйца — 4 шт (у нас вареные) Чеснок — 6 г Натуральный йогурт — 3 ст. л За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Подготовьте продукты, вымойте овощи. Также понадобится терка и маленькая сковородка для жарки блинов. Натрите кабачки на мелкой терке, отожмите сок. Посолите и поперчите. Добавьте сырое яйцо, муку и разрыхлитель, перемешайте хорошо тесто. Оно должно получиться в меру густым, не растекаться! Количество муки: примерно стакан-полтора в зависимости от сочности кабачков и величины яйца. Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Столовой ложкой набирайте кабачковое тесто и распределяйте равномерно по сковороде. Жарьте до румяной корочки. Осторожно лопаткой переверните и обжарьте с другой стороны блинчик. Если вам сложно перевернуть его лопаткой, тогда разогрейте вторую сковороду, перекиньте блинчик сырой стороной на нее и доведите его до готовности. Приготовьте все блины, пусть немного остынут. Приготовьте начинку, для этого отварите яйца, очистите и натрите их на мелкой терке, добавьте измельченный чеснок, соль, перец, йогурт. Перемешайте. На тарелочку, на которой планируете подавать тортик, положите первый кабачковый блинчик, смажьте его яичным кремом, сверху положите второй блинчик, снова крем и так далее, пока не закончатся блинчики и крем. Накройте последним блином тортик, его смазывать кремом не нужно. Полейте йогуртом и украсьте зеленью, помидорами, на ваш вкус! Охладите в холодильнике тортик перед подачей к столу.
Диетический кабачковый торт без майонеза. Рецепт на 2 кабачка
Хотя этот диетический кабачковый торт и без майонеза, но очень вкусный, и понравится даже мужчинам, так как в начинке тортика есть ветчина.
Для теста на кабачковый торт:
2 кабачка (цуккини) весом 600 грамм,
2 яйца,
200 грамм муки,
0,5 чайной ложки разрыхлителя,
черный молотый перец,
соль,
растительное масло для обжарки коржей.
Для диетической начинки:
200 грамм творога,
200 грамм твердого сыра (подойдет «российский»),
200 грамм ветчины,
2 столовые ложки сметаны,
1 болгарский перец,
1 помидор,
пучок укропа,
2 зубчика чеснока.
Для украшения кабачкового торта:
помидоры,
огурцы,
петрушка.
Основа торта: диетические коржи
Кабачки натереть на мелкой терке. Молодые кабачки можно натирать вместе с кожурой, а со «старых» ее лучше срезать.
К кабачкам добавить 2 яйца и посолить. Тщательно перемешать.
Добавить молотый перец, муку и разрыхлитель и замесить тесто.
Из получившегося теста испечь 5 блинчиков. Для этого выкладывать на сковороду тесто ложкой ровным слоем и жарить с двух сторон под закрытой крышкой.
Приготовление начинки:
Мелко нарезать зелень и чеснок.
В чашу кухонного комбайна погрузить творог, сметану, измельченную зелень с чесноком. По вкусу поперчить. При помощи ножа блендера перебить все ингредиенты в однородную кремообразную массу, которую можно взять ложкой, и чтобы она не текла. Если «крем» вышел густым, добавить еще сметаны.
Нарезать мелкими кубиками ветчину, перец и помидор.
Сборка кабачкового торта
Положите корж на тарелку, смажьте творожной массой и уложите половину нарезанной ветчины.
Сверху уложите второй корж, смажьте и положите на него перец.
Повторите действие с помидорами и оставшейся ветчиной.
Натрите сыр на мелкой терке, обсыпьте полностью торт.
Из помидора сформируйте розу и установите в центр торта.
Огурец нарежьте тонкими пластинками, скрутите в спираль и уложите на торт.
Украсьте по вкусу петрушкой, и по низу можно выложить нарезанные дольками помидоры.
В блюде гармонично сочетаются нежные коржи, диетический крем и сытная ветчина.
Приготовьте кабачковый торт, он несомненно вам понравится!
Благодарность Оксане Пашко за
Поделись с друзьями!
Кабачковый торт без майонеза. Кабачковый торт — рецепт с фото пошагово
Есть много рецептов кабачковых тортов, но сегодня хочу вас познакомить с красивым и сочным тортом из кабачков с помидорами.
Ингредиенты:
кабачки — 5-6 небольших
яйца — 3 шт.
помидоры — 6 шт.
мука — 6 ст. л.
майонез — 200 мл.
укроп — пучок
чеснок — 4 зубчика
соль, перец по вкусу
растительное масло
Кабачки чистим и натираем на крупной терке, солим, Оставляем кабачки на 15 минут, чтобы они дали сок.
2. За это время нарезаем помидоры кружочками, а в майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок. Майонез, кстати, можно приготовить домашний . Он гораздо полезнее магазинного.
3. Сок с кабачков можно слить просто прижимая кабачковую массу руками, а можно кабачки откинуть на дуршлаг, и, слегка утрамбовывая, выдавливать жидкость.
4. В кабачковую массу вбиваем яйца, добавляем мелко нарезанный укроп, солим и перчим. Все хорошо размешиваем.
5. Постепенно всыпаем муку. Тесто не должно быть жидким, иначе коржи при переворачивании расползутся.
Если вам кажется, что тесто жидковатое, увеличьте количество муки или добавьте немного крахмала в тесто
6. Выпекаем на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, блины. Количество коржей будет зависеть от их диаметра. С указанного в рецепте количества должно получиться 4-5 коржей.
7. Блины обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки. Коржи оставляем в сторону до полного остывания.
8. Складываем кабачковый торт. Первый корж из кабачков смазываем майонезом, а наверх укладываем кружочки помидоров. Так повторяем до последнего коржа. Сверху должны оказаться помидоры. Сверху тортик можно украсить рубленным укропом.
Красота!
Кабачковый торт без муки. Торт из кабачков с сырной начинкой
Торт получается очень нежным и воздушным. А кабачковые блины, которые служат коржами, отлично сочетаются с любыми начинками. Так что их можно печь отдельно.
Ингредиенты
1 луковица;
несколько столовых ложек растительного масла;
1 небольшой кабачок;
½ чайной ложки сахара;
щепотка соли;
4 яйца;
4–5 столовых ложек муки;
100 мл молока;
100 г твёрдого сыра;
100 г сыра фета;
150 г сметаны жирностью 15%;
веточка укропа.
Приготовление
Нарежьте лук полукольцами и выложите в сковороду с разогретым маслом. Помешивая, обжарьте до золотистого цвета на среднем огне.
Добавьте очищенный и нарезанный кубиками кабачок. Убавьте огонь и готовьте под крышкой, пока кабачок не станет мягким.
Переложите овощи в миску, измельчите их блендером до однородной массы и слегка остудите. Добавьте сахар, соль, 1 сырое яйцо и тщательно перемешайте. Влейте половину молока и снова хорошо соедините ингредиенты.
Всыпьте муку и замесите тесто. Влейте немного растительного масла и оставшееся молоко и хорошо перемешайте. У вас должно получиться густоватое тесто.
Разогрейте в сковороде масло и выложите часть теста. Распределите его лопаткой по всей сковороде. Выпекайте блинчик примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Таким же образом пожарьте коржики из оставшегося теста.
Отварите три яйца вкрутую , очистите и натрите на мелкой или средней тёрке. На ней же измельчите твёрдый сыр. Разотрите фету со сметаной до кремообразной консистенции.
Выложите один кабачковый блинчик на сервировочное блюдо. Смажьте его сметанным кремом, посыпьте частью сыра и накройте вторым коржиком. Распределите по его поверхности крем, положите часть тёртых яиц и прикройте следующей лепёшкой.
Повторите слои в таком же порядке. Последний коржик смажьте кремом и посыпьте тёртыми яйцами. Украсьте готовый торт веточкой укропа.
Видео Торт из кабачков — диетическая версия от Мармеладной Лисицы
Кабачковый торт без чеснока. Торт из кабачков: 4 лучших рецепта
Закусочный торт из кабачка вкусен и полезен, роль теста в нем сыграет жареный или запеченный кабачок, роль крема – чесночный соус. В качестве украшения можно использовать цветные овощи и зелень, будет очень красиво.
Рецепт 1: как приготовить торт из кабачков блинный
кабачок 1 шт (средний)
яйца 4 шт
мука 6 ст.л.
соль
молотый перец
майонез
петрушка
чеснок
Кабачок нужно натереть на крупной терке и добавить яйца, муку, соль и перец. Тем временем на мелкой терке потереть чеснок, мелко порезать петрушку и все перемешать с добавлением майонеза.
Все хорошенько взбить. На сковороде поджарить блинчики. каждый блин выкладывается на отдельную тарелку, чтобы быстрее остыл.
Приправой из чеснока, майонеза и петрушки перемазать блины и сложить их стопкой. Необходимо подождать, чтобы немного пропитались.
Вкусный кабачковый торт готов!
Рецепт 2: торт из кабачков с грибами
Кабачки – 4 штуки среднего размера.
Свежие шампиньоны – 500 грамм.
Куриные яйца – 3 штуки.
Пшеничная мука – 6 столовых ложек.
Репчатый лук – 2 головки среднего размера.
Сыр – 200 грамм.
Майонез – 50 грамм.
Чеснок – 2 дольки.
Свежая зелень укропа или петрушки – 50 грамм.
Растительное масло – 50 мл.
Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу.
Кабачки промываем под проточной водой, отрезаем плодоножку. Если кабачки немолодые, то срезаем кожуру и вырезаем семечки. Натираем кабачки на крупной терке, кладем в глубокую миску, отжимаем от сока руками. В миску с отжатыми кабачками разбиваем куриные яйца, всыпаем муку, добавляем щепотку соли, черный молотый перец и другие специи, тщательно все перемешиваем до получения однородной массы. На сковороде разогреваем растительное масло, Столовой ложкой или половником выкладываем кабачковое тесто, разравнивая поверхность. Обжариваем овощной блинчик с обеих сторон до золотистого цвета. Таким же образом жарим блинчики, пока не закончится тесто.
Теперь займемся приготовлением начинки дл нашего торта. Свежие шампиньоны чистим, споласкиваем и нарезаем тонкими пластинками. Репчатый лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем. На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем сначала лук до золотистого цвета, затем добавляем грибы, перемешиваем, солим, жарим до полного испарения жидкости и снимаем с огня. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавилку. Сыр натираем на крупной терке. Вы можете использовать любой сорт твердого сыра, какой вам больше нравится. В отдельной мисочке соединяем измельченный чеснок, тертый сыр и майонез, перемешиваем до однородной консистенции. Начинка готова.
Теперь приступаем к сборке торта. Кладем один кабачковый блин в круглую форму для запекания или в сковороду со съемной ручкой. Сверху промазываем сырным соусом, а на соус равномерным слоем выкладываем грибную начинку. Далее опять блин – соус – начинка. Собираем торт, верхушку смазываем соусом. Отправляем форму с тортом в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на десять минут. В это время споласкиваем под проточной водой свежую зелень, затем обсушиваем и мелко рубим. Готовый торт достаем из духовки, украшаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу. Кабачковый торт с грибной прослойкой готов!
Рецепт 3: торт из кабачков с сыром, помидорами, морковью
Кабачки среднего размера – 4 штуки.
Куриные яйца – 2 штуки.
Майонез – 200 грамм.
Сыр – 150 грамм.
Морковь – 2 штуки.
Репчатый лук – 2 головки среднего размера.
Свежие помидоры – 2 штуки.
Мука пшеничная – 150 грамм.
Чеснок – 2 дольки.
Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Свежая зелень укропа или петрушки – 50 грамм.
Кабачки промываем под проточной водой, отрезаем плодоножку и натираем на крупной терке. Перекладываем кабачки в глубокую миску, посыпаем солью и оставляем на некоторое время, чтобы выделился сок. Затем этот сок нужно отжать руками. В миску с кабачками разбиваем куриные яйца, всыпаем муку, добавляем специи и перемешиваем все до однородной консистенции. Тесто должно получиться густым, поэтому муки может потребоваться чуть больше, или чуть меньше. На сковороде разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем овощное тесто, разравнивая поверхность. Обжариваем кабачковые блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
Пока наши блинчики остывают, займемся приготовлением овощной начинки. Для этого Репчатый лук очищаем от шелухи, споласкиваем и мелко нарезаем. Морковку очищаем от кожуры, моем и натираем на крупной терке. Пассеруем овощи на растительном масле до золотистого цвета. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавилку. Свежую зелень споласкиваем под проточной водой, обсушиваем и мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. Помидоры моем и нарезаем тонкими кружочками. В отдельной мисочке соединяем майонез, измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень, тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Теперь можно приступать к сборке торта. На плоское блюдо кладем один кабачковый блин, смазываем его чесночным соусом, сверху ровным слоем распределяем обжаренные овощи. Следующим слоем будут кружочки помидоров, посыпанные тертым сыром. Накрываем вторым блином и повторяем слои в той же последовательности. Верхний блин смазываем соусом и убираем торт на пару часов в холодильник для пропитки. Подаем торт в качестве закуски. Кабачковый торт с овощами готов! Приятного аппетита!
Рецепт №4. закусочный торт с кабачками и крабовыми палочками
Кабачки среднего размера – 2 штуки.
Куриные яйца – 4 штуки.
Плавленый сыр – 200 грамм.
Крабовые палочки – 100 грамм.
Пшеничная мука – 3 столовых ложки.
Чеснок – 3 дольки.
Майонез – 100 грамм.
Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу.
Растительное масло – 50 мл.
Кабачки моем, натираем на терке, складываем в миску. В эту же миску разбиваем два яйца, добавляем соль и муку. Тщательно перемешиваем. На сковороде разогреваем растительное масло и выпекаем из получившегося теста три кабачковых блина, обжаривая их с обеих сторон до золотистого цвета.
Оставшиеся два яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем от скорлупы, и натираем на терке. Крабовые палочки мелко нарезаем. Смешиваем яйца, крабовые палочки и половину майонеза, перемешиваем. Предварительно охлажденный сыр натираем на терке, чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавилку. Делаем соус: смешиваем тертый сыр, чеснок и вторую половину майонеза.
На блюдо кладем один кабачковый блин, сверху равномерно выкладываем начинку из крабовых палочек, накрываем вторым блином, смазываем сырным соусом. Кладем третий блин, рисуем на нем фигурную сеточку майонезом и посыпаем тертым сыром.
Диетический торт из кабачков
Диетические полезные кабачки являются основой для приготовления разнообразных вкусных блюд. Их не только жарят, тушат и добавляют в оладьи, но также используют для приготовления необычных блюд. Примером может служить необычайно нежный низкокалорийный кабачковый торт. Блюдо хорошо тем, что его подают не только в горячем виде, но и в холодном. В качестве закуски слоеный овощной торт подходит и для повседневного меню, и для праздничного стола. Готовится он быстро и при этом не требует особых кулинарных навыков. Указанное в рецепте количество продуктов позволяет сделать торт на 12 порций. Общая калорийность блюда составляет 3087 ккал. Энергетическая ценность 100 г равна 64 ккал – это достаточно небольшая цифра, позволяющая включать кабачковую закуску в любую подходящую диету для похудения. Главный компонент торта – кабачок, отличается низким показателем калорийности , поэтому, несмотря на наличие в составе крема из сметаны и майонеза, блюдо нельзя назвать калорийным. Пищевая ценность торта из кабачков
Белки – 1,5 г
Жиры – 4,1 г
Углеводы – 5,8 г
Ингредиенты Для блинчиков: Для крема: Приготовление
Кабачки для готовки теста рекомендуется взять среднего размера. лучше если это будут молодые плоды без семян. Овощ моют, обсушивают и натирают на самой крупной терке.
К натертым кабачкам добавляют куриные яйца, солят и перчат по вкусу.
В последнюю очередь высыпают муку и хорошо вымешивают тесто.
Приготовление крема, которым будут смазываться коржи-блинчики начинают со смешивания сметаны и майонеза. Чтобы сделать кабачковый торт более диетическим желательно использовать сметану 10%-й жирности. Именно она учитывалась при расчете калорийности блюда.
Зелень укропа и петрушки, взятых в равном количестве, очень мелко измельчают. При желании это можно сделать в блендере. Добавляют зеленую массу в сметанно-майонезную пасту. Немного зелени нужно оставить для украшения торта.
Чеснок пропускают через чеснодавилку и вносят в крем.
На предварительно разогретой сковороде выпекают блинчики. Их нужно делать максимально тонкими, чтобы торт смотрелся более красиво.
Готовые кабачковые блины укладывают стопкой, промазывая каждый слой сметанным кремом. На самый верхний пласт также обязательно намазывают кремовую массу и посыпают рубленной зеленью. При желании верх тортика можно дополнительно украсить дольками свежего огурчика или помидора.
Такой аппетитный овощной торт можно включать в меню не только кабачковой диеты , но и в состав других разгрузочных рационов. Приятного аппетита!
Кабачковый пирог. Вкусный пирог с кабачками и сыром
Состав:
мука — 350 г;
растительное масло — 50 мл.;
теплая вода — 100 мл.;
молодые кабачки — 500 г;
яйца — 2 шт.;
средняя луковица репчатого лука — 1 шт.;
соль и специи — по вкусу;
растопленное сливочное масло — 100 мл.;
панировочные сухари — 1 ст. л.;
сыр фета — 150-200 г.
Как готовить:
В отдельную посуду просеять пшеничную муку. Сделать в муке небольшое углубление. Добавить соль, растительное масло и воду в необходимом количестве. Вымешать тесто для пирога. По консистенции оно должно быть мягким. Разделить готовое тесто на 2 части. Каждую раскатать на рабочей поверхности.
Подготовить начинку для пирога. Вымыть кабачки и потереть их. Очистить, промыть и нашинковать луковицу. Смешать овощи в кастрюле, добавить немного воды и тушить до выпаривания жидкости. Взбить слегка яйца (можно просто вилкой), и добавить их в тушеные овощи. Размешать. Смешать с растопленным маслом, сыром, специями, солью и панировочными сухарями. Начинка из кабачков для пирога готова.
Противень смазать маслом. Выложить раскатанное тесто на подготовленный противень, сверху положить кабачковую начинку с сыром и накрыть вторым листом теста. Поставить в горячую духовку на 45 минут.
Торт из кабачковых блинчиков. ПП- Торт из кабачковых блинчиков. | 90-60-90
Торт из кабачковых блинчиков. ПП- Торт из кабачковых блинчиков.
Сезон кабачков в самом разгаре! На 100 грамм — 70. 04 ккал? Б/ж/у — 3. 19/1. 65/10. 12?
Ингредиенты: Кабачок — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Мука цельнозерновая — 1, 5 ст. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу.
Для начинки: Яйца — 4 шт (у нас вареные). Чеснок — 6 г. Натуральный йогурт — 3 ст. л.
Приготовление: Подготовьте продукты, вымойте овощи. Также понадобится терка и маленькая сковородка для жарки блинов. Натрите кабачки на мелкой терке, отожмите сок. Посолите и поперчите. Добавьте сырое яйцо, муку и разрыхлитель, перемешайте хорошо тесто. Оно должно получиться в меру густым, не растекаться! Количество муки: примерно стакан — полтора в зависимости от сочности кабачков и величины яйца. Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Столовой ложкой набирайте кабачковое тесто и распределяйте равномерно по сковороде. Жарьте до румяной корочки. Осторожно Лопаткой переверните и обжарьте с другой стороны блинчик. Лишь в том случае, если вам сложно перевернуть его Лопаткой, тогда разогрейте вторую сковороду, перекиньте блинчик сырой стороной на нее и доведите его до готовности. Приготовьте все блины, пусть немного остынут. Приготовьте начинку, для этого отварите яйца, очистите и натрите их на мелкой терке, добавьте измельченный чеснок, соль, перец, йогурт. Перемешайте. На тарелочку, на которой планируете подавать тортик, положите первый кабачковый блинчик, смажьте его яичным кремом, сверху положите второй блинчик, снова крем и так далее, пока не закончатся блинчики и крем. Накройте последним блином тортик, его смазывать кремом не нужно. Полейте йогуртом и украсьте зеленью, помидорами, на ваш вкус! Охладите в холодильнике тортик перед подачей к столу. Приятного аппетита!
Торт из кабачковых блинчиков с помидорами. Вкуснейший кабачковый торт — лучший рецепт
Второй вариант тоже очень хорош, ведь овощная начинка будет шедевральной, а именно в ней использоваться будет морковка и жареный лук. Плюс еще несколько ингредиентов и вы сытно и легко накормите свою любимую семейку такой прелестью.
Ух, ты! Не забывайте, что в данный момент вы мастер своего дела, можете поэкспериментировать и между слоями положить что угодно, например кусочки колбаски или ветчины. Или загляните в свой холодильник, что там у вас? У меня кусочки семги, и укроп, так вот я смело ими украсила эту закуску.
Поэтому друзья, включайте воображение и смекалку и возможно уже сегодня сотворите новую грандиозную штучку, которая будет съедобна и великолепна.
Нам понадобится:
цукини — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
петрушка и укроп
помидоры — 2 шт.
яйцо куриное — 3 шт.
морковь — 2 шт.
майонез (или сметана) — 1 ст.
чеснок — пару зубков
растительное масло
соль, перец
мука — 120-150 г
Этапы:
1. Переработайте кабачки, натрите их на крупной терке и, если появилась жидкость сцедите ее.
2. В миску сразу же внесите свежие куриные яйца, поперчите и посолите. Перемешайте столовой ложкой.
3. Масса должна получиться густенькой, похожей на консистенцию оладушков. Но этого можно достичь, если положите сюда муку. Смотрите сами, возможно 120 г будет мало, если видите, что смесь еще жидкая, добавьте еще.
4. Теперь ответственный момент — жарка. Возьмите хорошо разогретую сковородку и плесните на нее масла, затем не торопясь по всей поверхности не слишком тонким слоем выложите кабачковое тесто. Как только, увидите румяный бок, сразу же переворачивайте на другую сторону.
Таким образом, должно выйти 5 лепешек. Дайте им остыть, если не хотите, чтобы они были жирные, то после того, как будете снимать с огня каждый блинчик, поместите на бумажное полотенце буквально на 1 минуту.
5. Пока коржики остывают, сделайте начинку. Кому-то возможно сейчас напомнит это зажарку. Морковь натрите на терке, лук измельчите кубиками и пожарьте на сковородке с растительным маслом до мягкости овощей и прозрачности лука. Остудите.
6. После чего, внесите сметану или майонез, размешайте. Для пикантности внесите резаный мелко чеснок и молотый перец.
7. Остается дело за малым, каждый блин смажьте таким кремом, а верхушку украсьте резаными полукольцами из помидор и рубленной зеленью петрушки и укропа.
Вот такой оригинальный красавчик вышел, не правда ли круто? Охладите и подавайте к столу с хорошим настроением. Приятных впечатлений!
Закусочный торт из кабачковых блинчиков. Торт из кабачковых блинчиков
Сытный закусочный торт из кабачковых блинчиков с оригинальной начинкой непременно станет украшением стола!
Ингредиенты
Для блинчиков:
Кабачок — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука — 2-3 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло для жарки — 1 ст.л.
Для начинки:
Яйцо куриное — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Для подачи:
Руккола — 10 г
Помидоры черри — 5 шт.
Пошаговый рецепт с фото
Закусочные овощные торты — отличный способ накормить вкусно гостей, приложив минимум усилий. Еще такие торты хороши тем, что можно каждый раз экспериментировать с начинкой.
Торты из кабачковых блинчиков я готовлю, в основном, в сезон созревания овощей, когда можно купить молоденькие, сочные кабачки. Сегодня приготовим кабачковый торт с яично-чесночной начинкой. Подготовим все продукты.
Отварим куриные яйца в кипящей воде 9 минут. С готовых яиц сливаем воду и даём им остыть, после этого очистим яйца от скорлупы.
ПРИГОТОВИМ БЛИНЧИКИ
Кабачки натрем на терке и посолим. Оставим кабачки минут на 10 и затем отожмем всю жидкость, которая выделилась.
Добавим к кабачкам куриное яйцо.
Добавим в миску к кабачкам муку.
Хорошо вилкой вымешиваем тесто для кабачковых блинчиков.
Сковороду ставим на огонь, добавляем растительное масло и даём ему прогреться. Выкладываем на сковороду 1 ст.л. теста и хорошо ложкой распределяем его по сковороде, придав тесту форму блинчика. Обжариваем блинчик 3 минуты с одной стороны.
Аккуратно лопаточкой переворачиваем блинчик на другую сторону и обжариваем его еще 2 минуты.
Готовый блинчик выкладываем на тарелку. Выпекаем столько блинчиков, на сколько у вас хватит теста. У меня получилось 3 блинчика, диаметр моей сковороды — 18 мм. Дадим блинчикам остыть.
ПРИГОТОВИМ НАЧИНКУ
Остывшие куриные яйца натираем на средней терке. Добавляем к яйцам 1 ст.л. майонеза. Чеснок пропускаем через пресс и также добавляем в начинку.
Добавим в начинку соль и черный молотый перец. Хорошо перемешаем все ингредиенты начинки.
На один кабачковый блинчик выкладываем половину начинки.
Накрываем начинку вторым блинчиком, выкладываем оставшуюся начинку. Накрываем ее последним блинчиком. Смазываем верх торта второй ложкой майонеза. Украшаем торт листиками свежей рукколы и половинками помидоров черри.
Готовый торт из кабачковых блинчиков подаем к столу, нарезав на порционные кусочки, в качестве холодной закуски.
Торт из кабачковых блинчиков с морковью. Сочный кабачковый торт с морковью и луком
Рецепт очень простого, но красивого и вкусного закусочного торта из кабачков с овощной начинкой. Для соуса используется сметана с чесноком, но можно взять и майонез. Возможно, в тесто уйдет немного больше или меньше муки, в зависимости от сочности кабачка.
Ингредиенты
700-800 г кабачков;
3 яйца;
0,5-1 ст. муки;
2 луковицы;
1 морковь;
350 г сметаны;
2 зубчика чеснока;
масло, специи, зелень.
Приготовление
Если у кабачков твердая шкурка, то обязательно очищаем, семена вынимаем. Натираем на крупной терке. Добавляем специи, разбиваем яйца.
Насыпаем муку. Если овощ лежалый и не очень сочный, достаточно половины стакана. Размешиваем тесто.
Наливаем в сковородку немного масла, совсем чуть-чуть, можно просто смазать. Если жира будет много, корж получится рыхлым, его будет сложно перевернуть. Выкладываем тесто, размазываем блин толщиной до 0,5 см. Печем на умеренном огне.
Переворачиваем, пропекаем со второй стороны. Если вдруг кабачковый корж для торта порвется, то ничего страшного. При сборке можно будет склеить, замаскировать. Печем все коржи, получится 5-6 штук. Остужаем.
Для приготовления соуса просто смешиваем сметану со специями, добавляем зелень и измельченный чеснок. можно использовать майонез, густой йогурт.
Для начинки нарезаем лук, натираем морковь, обжариваем овощи на сковороде. Добавляем любые специи, можно влить немного соевого соуса. Овощи должны дойти до полной готовности, огонь большим не делаем. Остужаем.
Смазываем кабачковый корж соусом, посыпаем овощной начинкой. Накрываем следующим блином, повторяем. Собираем весь торт.
Верх и бока торта промазываем соусом. Оставляем для пропитки в холодильнике часа на 2. Украшаем зеленью, морковью. Можно оставить закуску на всю ночь, торт пропитается еще лучше, будет нежнее.
Торт из кабачков вкуснейший кабачковый торт. Торт из кабачков с фаршем и грибами
Если хотите приготовить вкусное и сытное блюдо, то этот рецепт для вас. Торт из кабачков готовится с добавлением фарша и риса.
Это красивое блюдо можно есть как в горячем виде как запеканку, а можно и в холодном как закуску.
Ингредиенты:
кабачки — 3 — 4 шт.
мясной фарш — 500 гр.
репчатый лук — 2 шт.
помидоры — 400 гр.
грибы — 400 гр.
рис — 3 ст. л.
сметана — 250 мл.
соль, перец по вкусу
Готовим начинку из грибов. Для этого грибы обжариваем с луком на растительном масле. Не забываем посолить.
2. Мясной фарш также можно немного обжарить, тогда время запекания сократится. Рис отвариваем до полуготовности и смешиваем с фаршем. Добавляем соль, перец, можно добавить приправы для мяса.
3. Помидоры нарезаем кружочками.
4. Кабачки нарезаем очень тонкими полосками. Удобно это делать с помощью овощечистки. Толщина каждого слоя примерно 2-3 мм.
5. Нарезанные кабачки немного солим и укладываем в форму для запекания по кругу и плотно, но так, чтобы концы их свободно свисали.
6. В середину торта выкладываем фарш с рисом. Сверху снова укладываем полоски из кабачков.
7. Поверх кабачков идут грибы, обжаренные с луком.
8. Кружочки помидоров раскладываем по поверхности произвольно. Не обязательно их должно быть много.
11. Запекаем при температуре 190 градусов 30-40 минут. За 10 минут до готовности торт достаем из духовки и смазываем сметаной.
Готовый торт украшаем свежей зеленью. Еще раз обращаю внимание, что приготовленный по этому рецепту торт можно кушать как горячим, так и холодным.
Видео Закусочный торт «Нежность» из кабачковых блинчиков
Рецепт приготовления овощного торта из кабачков. Торт из кабачков
Рецепт очень вкусного закусочного кабачкового торта с помидорами и сыром.
Ингредиенты
Кабачки – 1 кг
Куриный яйца – 5 шт.
Мука — 1 стакан или 10-12 ст.л. с горкой
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Сметана – по вкусу (300-350 г)
Чеснок – по вкусу
Помидоры –250-300 г
Сыр – 200-250 г
Зеленый лук – 0.5 пучка
Масло растительное – для жарки
Основные ингредиенты:
Пошаговый рецепт с фото
Торт из кабачков – аппетитное и лёгкое в приготовлении блюдо. Отличный пример того, что можно украсить и разнообразить повседневное меню с помощью того же стандартного набора продуктов, которым мы пользуемся ежедневно. И главное, сделать это легко, затратив минимум времени и усилий.
По сути наш торт — все те же кабачковые оладьи. Однако украшенные пикантным «кремом» на основе сметаны или майонеза. Припорошённые тёртым сыром, дополненные разнообразной начинкой, они предстают в совершенно новом, очень привлекательном и аппетитном виде.
Я приготовлю вариант кабачкового торта с лёгкой овощной начинкой и кремом на основе сметаны, но используя этот рецепт как ориентир можно каждый раз готовить совершенно разные варианты этого блюда.
«Коржи» из кабачков обладают нейтральным и очень нежным вкусом, что позволяет смело экспериментировать с компонентами как «крема», так и начинки. От овощей и мяса до ветчины, икры, кальмаров и кусочков рыбы – все, что вам по вкусу, и что найдётся в холодильнике. Приступим?
Подготовьте ингредиенты по списку:
кабачки, куриные яйца, мука – для приготовления коржей будущего кабачкового торта
помидоры, сыр и зелёный лук — для начинки
сметана, чеснок, немного соли и молотого чёрного перца — для «крема»
Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок.
Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте.
Добавьте муку. Я добавляю примерно 10–12 столовых ложек с горкой муки. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий.
Разогрейте сковороду. Смажьте растительным маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина.
Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжаривайте коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета.
Пока обжариваются коржи, можно подготовить «крем» для нашего торта. Для этого смешайте сметану, несколько измельчённых зубчиков чеснока. Добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Можно дополнительно добавлять свежую зелень, использовать вместо сметаны сливочный крем-сыр, майонез или сочетание сметаны и майонеза.
Подготовьте начинку для торта. Я нарезала помидоры и зелёный лук, натёрла сыр.
Когда коржи будут готовы, их необходимо охладить, прежде чем приступать к сборке торта. На сковороде диаметром 22 сантиметра у меня получается 7–8 коржей.
Украсьте кабачковый торт по желанию. Я все утро спешила, и, наверное, поэтому возникла тематика часов.
Торт из кабачков готов. Его желательно охладить и дать настояться в холодильнике несколько часов перед подачей. Но если честно, мы всегда пропускаем этот этап и переходим к самому вкусному – к дегустации.
Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте. Приятного аппетита!
Торт из кабачков со сметаной. Кабачковый торт со сметаной
Отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой, но чтобы сделать вкус более насыщенным, стоит смешать сметану с майонезом. Для диетической закуски сметаны берется в полтора раза больше, а майонез полностью исключается.
Требуемые ингредиенты:
яйца куриные — 3 штуки;
мука 1 сорта — 200 грамм;
майонез — 2 ложки;
кабачки молодые — 750 грамм;
сметана — 250 грамм;
чеснок молодой — 3 зубчика;
сыр «Пешехонский» — 100 грамм;
зелень петрушки — 1 пучок;
растительное масло — 6 ложек;
молотый перец — 5 грамм;
соль столовая — по вкусу.
Чтобы приготовить торт из кабачков по представленному рецепту с фото, следует подготовить кабачки. Закуска получится вкусной, и приготовится быстро.
Этапы приготовления:
Овощ делят на несколько частей, не удаляя кожуру, после чего измельчают кабачок теркой.
В полученную массу добавляют немного соли и хорошо перемешивают, оставляют овощи настояться десять минут, чтобы они отдали лишний сок. Сок лучше оставить, в овощной состав добавляют мелко порубленную зелень. Желательно в заготовку добавить немного кинзы.
К измельченным кабачкам с зеленью добавляют три куриных яйца, туда же отправляют муку и молотый перец. Если есть необходимость, то в состав добавляют еще соли по вкусу.
Тесто распределяется таким образом, чтобы получился блин . В итоге выходит около шести блинов для сборки закуски.
Пока заготовки остывают, можно приготовить соус для прослойки. Для этого потребуется майонез и сметана, если сметаны нет, ее заменяют густым йогуртом без добавок. Составляющие перемешивают, после чего к ним добавляют ложку измельченной зелени и чеснок.
В соус следом отправляют соль с молотым перцем, кладут в него измельченный теркой сыр и перемешивают компоненты.
Как только блинчики остынут, их смазывают полученным соусом, собирая торт. Украсить закуску можно по своему вкусу. А чтобы торт не рассыпался, его ставят в холодильник на четыре часа.
Торт из кабачков с грибами. Торт из кабачков с грибами
Торт из кабачков — очень вкусная, яркая и красивая закуска
Состав: коржи 600 гр. молодых кабачков 120 гр. пшеничной муки 2 свежих куриных яйца 2 зубчика чеснока щепотка соли растительное масло начинка 2 головки репчатого лука 2 болгарских перца 300 гр. свежих шампиньонов майонез+сметана (50/50) соль черный перец
Приготовление: Кабачки натереть на крупной терке, добавить соль и оставить на пол часа. Спустя это время кабачки хорошо отжать от образовавшегося сока. Добавить к кабачкам чеснок, пропущенный через пресс. В чашку с кабачками вбить яйца и добавить муку. Хорошо перемешать тесто. На горячую сковороду налить растительное масло. Как только масло нагреется, выложить часть кабачкового теста, сформировав корж. На огне средней интенсивности поджарить корж с одной стороны. Аккуратно, при помощи двух лопаток, перевернуть корж на другую сторону и жарить до румяной корочки (при переворачивании нужно быть аккуратным, т.к. корж очень мягкий). То же самое проделать с оставшимся тестом. Количество коржей зависит от их размера. Когда коржи будут готовы, можно приступать к приготовлению начинки для торта. Репчатый лук почистить и порезать четверть кольцами. Обжарить лук до румяности и добавить к нему болгарский перец, порезанный кубиками. Обжаривать на сильном огне 5-7 минут. Добавить немного соли и черного перца. На отдельной сковороде обжарить шампиньоны, чтобы они стали слега мягкими. Не нужно пережаривать грибы, от этого они станут не вкусными. Один гриб разрезать пополам и немного поджарить. Он нужен для украшения торта. Лук с перцем соединить с грибами, перемешать и дать остыть. Корж положить на плоское блюдо. Сверху нанести сеточку из соуса. Покрыть корж начинкой. Повторить остальные слоя.На последний корж выложить начинку и украсить половинками гриба и свежей зеленью. Готовый торт должен постоять в холодильнике не менее 6 часов.
Кабачковый ПП-торт для Стола №5
Nutrition facts:
,
Ингредиенты :
Йогурт натуральный
5 ст. ложек
Мука цельнозерновая
5 ст. ложек
Зелень петрушки
1 веточка
Способ приготовления:
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке вместе с кожурой. Добавить яйца, муку, соль и хорошенько перемешать.
Разогреть сухую сковороду и выпекать кабачковые блины с двух сторон до румяности на среднем огне. Должно получиться 3 шт.
Потушить тертую морковь, остудить, добавить йогурт, соль и перемешать.
Кабачковые блины смазать морковной начинкой, уложить один на другой и украсить зеленью.
«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.
5 очень вкусных тортов из кабачков
1. Торт из кабачков с помидорами
В сезон овощей такое блюдо можно делать хоть каждый день. Оно готовится легко и быстро из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
6 небольших кабачков;
соль — по вкусу;
3 яйца;
1 пучок укропа + несколько веточек для украшения;
молотый чёрный перец — по вкусу;
5–6 столовых ложек муки;
несколько столовых ложек растительного масла;
200 г майонеза;
4 зубчика чеснока;
4 крупных помидора.
Приготовление
Натрите кабачки на крупной тёрке. Молодые очищать не нужно, а у старых лучше удалить кожицу и семена. Посолите овощи, перемешайте и оставьте на 15 минут.
За это время кабачки пустят сок. Выложите их в дуршлаг и хорошо помните руками, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложите овощи в миску, добавьте яйца, мелко нарезанный укроп и перец и перемешайте.
Всыпьте муку и ещё раз всё тщательно соедините. Тесто не должно быть водянистым. Так что можете добавить больше муки, чем указано в ингредиентах.
Разогрейте масло на сковороде диаметром около 25 см. Разделите тесто на 4–5 частей. Выложите первую на сковороду и разровняйте слоем 3–5 мм.
Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Коржи будут легко переворачиваться, если тесто получилось достаточно густым.
Таким же образом приготовьте ещё несколько коржей и остудите. Смешайте майонез с измельчённым чесноком. Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
Выложите первый корж на сервировочное блюдо, смажьте майонезом, распределите сверху помидоры и накройте вторым коржом. Повторяйте, пока не кончатся кабачковые лепёшки.
Последним должен быть слой из помидоров. Украсьте готовый торт рубленым укропом и оставьте на 15–20 минут, чтобы коржи пропитались.
Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда →
2. Торт из кабачков с сырной начинкой
Торт получается очень нежным и воздушным. А кабачковые блины, которые служат коржами, отлично сочетаются с любыми начинками. Так что их можно печь отдельно.
Ингредиенты
1 луковица;
несколько столовых ложек растительного масла;
1 небольшой кабачок;
½ чайной ложки сахара;
щепотка соли;
4 яйца;
4–5 столовых ложек муки;
100 мл молока;
100 г твёрдого сыра;
100 г сыра фета;
150 г сметаны жирностью 15%;
веточка укропа.
Приготовление
Нарежьте лук полукольцами и выложите в сковороду с разогретым маслом. Помешивая, обжарьте до золотистого цвета на среднем огне.
Добавьте очищенный и нарезанный кубиками кабачок. Убавьте огонь и готовьте под крышкой, пока кабачок не станет мягким.
Переложите овощи в миску, измельчите их блендером до однородной массы и слегка остудите. Добавьте сахар, соль, 1 сырое яйцо и тщательно перемешайте. Влейте половину молока и снова хорошо соедините ингредиенты.
Всыпьте муку и замесите тесто. Влейте немного растительного масла и оставшееся молоко и хорошо перемешайте. У вас должно получиться густоватое тесто.
Разогрейте в сковороде масло и выложите часть теста. Распределите его лопаткой по всей сковороде. Выпекайте блинчик примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Таким же образом пожарьте коржики из оставшегося теста.
Отварите три яйца вкрутую, очистите и натрите на мелкой или средней тёрке. На ней же измельчите твёрдый сыр. Разотрите фету со сметаной до кремообразной консистенции.
Выложите один кабачковый блинчик на сервировочное блюдо. Смажьте его сметанным кремом, посыпьте частью сыра и накройте вторым коржиком. Распределите по его поверхности крем, положите часть тёртых яиц и прикройте следующей лепёшкой.
Повторите слои в таком же порядке. Последний коржик смажьте кремом и посыпьте тёртыми яйцами. Украсьте готовый торт веточкой укропа.
14 очень вкусных блюд из кабачков →
3. Торт из кабачков с грибами
В качестве начинки можно использовать просто обжаренные грибы. Однако помидоры и сыр придадут блюду ещё более яркий вкус. Коржи тоже получаются необычными: к кабачкам добавляются морковь и овсянка.
Ингредиенты
2 небольших кабачка;
2 моркови;
соль — по вкусу;
1 луковица;
несколько столовых ложек растительного масла;
300 г шампиньонов;
3 зубчика чеснока;
2 яйца;
4–5 столовых ложек овсянки мелкого помола;
250 г сметаны жирностью 15%;
½ пучка укропа;
½ пучка петрушки + несколько веточек для украшения;
200 г твёрдого сыра;
3 крупных помидора.
Приготовление
Если кабачки старые, очистите их от шкурки и семян. Натрите кабачки и морковь на крупной тёрке в одну миску. Посолите овощи и перемешайте. Выложите их в дуршлаг и оставьте на 15–20 минут.
Тем временем измельчите лук и обжарьте до золотистого цвета на сковороде с разогретым маслом. Добавьте нарезанные небольшими кусочками шампиньоны и готовьте несколько минут. Выложите в сковороду измельчённый чеснок, перемешайте, обжаривайте ещё минуту и снимите с огня.
Пока остывают грибы, тщательно выжмите кабачки и морковь руками, чтобы убрать из них лишнюю жидкость. Добавьте яйца, перемешайте, всыпьте овсянку и ещё раз хорошенько соедините ингредиенты.
Разогрейте на чистой сковороде масло, выложите часть теста и разровняйте. Обжаривайте под крышкой по 3–5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Чтобы перевернуть блинчик, можно опрокинуть его на крышку.
Приготовьте ещё несколько коржей из оставшегося теста.
Смешайте шампиньоны со сметаной и рубленой зеленью. Натрите сыр и нарежьте помидоры тонкими кружочками.
Положите первый корж на сервировочное блюдо. Распределите по нему часть грибной начинки, посыпьте сыром, выложите помидоры и слегка посолите.
Повторяйте, пока не кончатся коржи. Последним слоем должен быть сырный. Украсьте готовый торт листьями петрушки.
Полезная лазанья с кабачками и творогом →
4. Торт из кабачков с фаршем
Этот нежный торт выпекается в духовке. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
2 небольших кабачка;
3 яйца;
1 чайная ложка куркумы;
соль — по вкусу;
смесь перцев — по вкусу;
250 г муки;
150 мл молока;
несколько столовых ложек растительного масла;
3 моркови;
2–3 луковицы;
500 г куриного фарша;
1 пучок укропа;
4 столовые ложки сметаны;
100 г твёрдого сыра.
Приготовление
Натрите кабачки на мелкой тёрке, добавьте яйца, куркуму, соль и смесь перцев и перемешайте. Всыпьте муку и снова перемешайте. Влейте молоко и пару столовых ложек масла и замесите жидковатое тесто. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
На сковороде разогрейте масло и пожарьте тонкие кабачковые блины. Они должны подрумяниться с обеих сторон.
Натрите морковь на крупной тёрке и нарежьте лук мелкими кубиками. На сковороде с разогретым маслом слегка обжарьте лук, добавьте морковь и готовьте ещё 5–7 минут, периодически помешивая. Соедините курицу с рубленым укропом, солью и смесью перцев.
Выложите первый блинчик на дно формы для выпечки. Распределите по нему тонким слоем часть фарша и часть обжаренных овощей. Повторите слои ещё несколько раз. Сверху должен лежать блин.
Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут. Смешайте сметану и тёртый сыр. Выньте торт из духовки, уберите фольгу и смажьте верхушку сырной смесью.
Выпекайте торт без фольги ещё примерно 20 минут до образования румяной корочки.
Как приготовить кабачки в духовке. 10 крутых рецептов →
5. Шоколадный торт из кабачков
heatherchristo.com
Ваши близкие ни за что не догадаются, из чего сделан этот восхитительный десерт!
Ингредиенты
Для коржей:
170 г сливочного масла;
300 г сахара;
щепотка ванилина;
3 яйца;
190 г муки;
180 г какао;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 чайная ложка соды;
½ чайной ложки соли;
½ чайной ложки корицы;
240 мл молока;
1 небольшой кабачок;
немного растительного масла.
Для крема:
230 г сливочного масла;
120 г какао;
370 г сахарной пудры;
2 столовые ложки растворимого кофе;
120 мл молока.
Приготовление
Миксером смешайте масло комнатной температуры и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте ванилин и яйца и взбейте ещё раз.
В отдельной ёмкости соедините муку, какао, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Всыпьте в масляную смесь мучную, влейте молоко и хорошо перемешайте. Добавьте тёртый кабачок и ещё раз размешайте.
Смажьте маслом две формы для выпечки диаметром 22 см. Разложите тесто и выпекайте при температуре 160 °C около 30 минут. Если у вас только одна форма, готовьте коржи по очереди.
Взбейте миксером все ингредиенты для крема до однородной консистенции. Выложите остывший корж на сервировочное блюдо, смажьте верхушку кремом и накройте второй лепёшкой. Пропитайте верх и бока торта оставшимся кремом.
Необычный десерт из кабачка и шоколада →
Читайте также
Торт из кабачков. 6 быстрых и вкусных рецептов
Блюд из кабачков — несметное количество, простых и вкусных. В предыдущих моих статьях вы могли познакомиться с подробными рецептами различных запеканок из кабачков, оладий и кабачковой икры на зиму. Но мне хочется вас порадовать и другими, не менее вкусными рецептами блюд из кабачков. Сегодняшняя тема — торт из кабачков. Кабачковый торт по моему мнению, является украшением любого стола, в том числе и праздничного. А готовится он довольно просто, давайте вместе в этом убедимся.
Кабачковый торт — рецепт с фото пошагово
Есть много рецептов кабачковых тортов, но сегодня хочу вас познакомить с красивым и сочным тортом из кабачков с помидорами.
Ингредиенты:
кабачки — 5-6 небольших
яйца — 3 шт.
помидоры — 6 шт.
мука — 6 ст. л.
майонез — 200 мл.
укроп — пучок
чеснок — 4 зубчика
соль, перец по вкусу
растительное масло
Кабачки чистим и натираем на крупной терке, солим, Оставляем кабачки на 15 минут, чтобы они дали сок.
2. За это время нарезаем помидоры кружочками, а в майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок. Майонез, кстати, можно приготовить домашний. Он гораздо полезнее магазинного.
3. Сок с кабачков можно слить просто прижимая кабачковую массу руками, а можно кабачки откинуть на дуршлаг, и, слегка утрамбовывая, выдавливать жидкость.
4. В кабачковую массу вбиваем яйца, добавляем мелко нарезанный укроп, солим и перчим. Все хорошо размешиваем.
5. Постепенно всыпаем муку. Тесто не должно быть жидким, иначе коржи при переворачивании расползутся.
Если вам кажется, что тесто жидковатое, увеличьте количество муки или добавьте немного крахмала в тесто
6. Выпекаем на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, блины. Количество коржей будет зависеть от их диаметра. С указанного в рецепте количества должно получиться 4-5 коржей.
7. Блины обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки. Коржи оставляем в сторону до полного остывания.
8. Складываем кабачковый торт. Первый корж из кабачков смазываем майонезом, а наверх укладываем кружочки помидоров. Так повторяем до последнего коржа. Сверху должны оказаться помидоры. Сверху тортик можно украсить рубленным укропом.
Красота!
Кабачковый торт с помидорами и сыром
Помидоры прекрасно сочетаются с кабачками, к тому же украшают любое блюдо. Кабачковый торт с помидорами выглядит очень нарядно. А если его еще сдобрить и сыром, то получится сытно и невероятно вкусно. Этот рецепт отличается от предыдущего тем, что торт мы будем запекать в духовке.
Ингредиенты:
кабачки — 2-3 средних
яйца — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
сыр — 200 гр.
мука — 200 гр.
майонез или сметана — 200 мл.
укроп — пучок
чеснок — 3 зубчика
соль, перец по вкусу
растительное масло
Вначале приготовим коржи для торта. Из этого количества ингредиентов получается 7-8 коржей. Конечно же, зависит от диаметра вашей сковороды.
Кабачки чистим и натираем на крупной терке. Добавляем соль и перец, вбиваем 2 яйца. Хорошо перемешиваем.
2. В кабачковую массу всыпаем муку, снова вымешиваем. Тесто должно получится по консистенции как густая сметана.
3. На разогретой сковороде на растительном масле обжариваем с двух сторон блинчики. Толщина каждого блинчика примерно 0,5 см. После этого блинчики должны остыть.
Коржи остынут быстрее, если их разложить отдельно друг от друга на бумажное полотенце
4. Готовим крем для нашего торта.Нарезаем мелко укроп и смешиваем с майонезом или сметаной, солим, перчим и выдавливаем чеснок.
5. Сыр натираем на крупной терке, а помидоры нарезаем кружочками.
6. Противень застилаем пергаментной бумагой и собираем торт. Первый корж из кабачка смазываем майонезным кремом, сверху выкладываем слой помидоров и посыпаем сыром. Так повторяем до последнего коржа. Верхний корж смазываем майонезом и посыпаем сыром.
7. Запекаем торт в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут.
8. После запекания торт должен остыть, так как кабачковый торт подается как холодная закуска.
Такой торт из кабачков необыкновенно нежный и вкусный, попробуйте.
Торт из кабачковых блинчиков быстро и вкусно
Простой рецепт с минимальным набором ингредиентов, под силу любому кулинару. Тортик с брынзой, которая придает этому блюду особую пикантность. Этот рецепт хорош тем, что кабачки не жарятся в большом количестве масла, а запекаются в духовке. Благодаря этому торт получается легким и более полезным.
Ингредиенты:
кабачки — 3 шт.
брынза — 180 гр.
сметана — 200 мл.
укроп — пучок
руккола — пучок
чеснок — 1 зубчик
соль, перец по вкусу
Кабачки для этого рецепта желательно подобрать небольшие
Кабачки нарезаем вдоль пластинами толщиной примерно 0,5 — 1 см, укладываем их на лист пергамента на противень. Запекаем при температуре 200 градусов 20 минут. Кабачки не поджарятся, но станут мягкими. После запекания они должны остыть.
2. Зелень укропа и рукколы нарезаем мелко. В принципе здесь сгодится любая зелень, которая есть у вас на кухне. Смешиваем зелень со сметаной, выдавливаем чеснок, солим и немного перчим. Все размешиваем.
3. Брынзу натираем на крупной терке.
4. Начинаем складывать торт. Для этого рецепта подойдет продолговатая тарелка. Укладываем кабачки поперек тарелки одну пластинку к другой.
5. Смазываем поверх кабачков сметанным кремом. Посыпаем сверху тертой брынзой.
6. Так повторяем до окончания кабачков. Верхним слоем должна идти брынза.
Можно по желанию сверху украсить свежей зеленью. Отправляем торт в холодильник на 2-3 часа.
Торт из кабачков с морковью и луком
Еще один вкусный рецепт кабачкового торта, в котором большое количество различных ингредиентов, в том числе морковь и лук. Выглядит такая закуска очень аппетитно.
Торт из кабачков с фаршем и грибами
Если хотите приготовить вкусное и сытное блюдо, то этот рецепт для вас. Торт из кабачков готовится с добавлением фарша и риса.
Это красивое блюдо можно есть как в горячем виде как запеканку, а можно и в холодном как закуску.
Ингредиенты:
кабачки — 3 — 4 шт.
мясной фарш — 500 гр.
репчатый лук — 2 шт.
помидоры — 400 гр.
грибы — 400 гр.
рис — 3 ст. л.
сметана — 250 мл.
соль, перец по вкусу
Готовим начинку из грибов. Для этого грибы обжариваем с луком на растительном масле. Не забываем посолить.
2. Мясной фарш также можно немного обжарить, тогда время запекания сократится. Рис отвариваем до полуготовности и смешиваем с фаршем. Добавляем соль, перец, можно добавить приправы для мяса.
3. Помидоры нарезаем кружочками.
4. Кабачки нарезаем очень тонкими полосками. Удобно это делать с помощью овощечистки. Толщина каждого слоя примерно 2-3 мм.
5. Нарезанные кабачки немного солим и укладываем в форму для запекания по кругу и плотно, но так, чтобы концы их свободно свисали.
6. В середину торта выкладываем фарш с рисом. Сверху снова укладываем полоски из кабачков.
7. Поверх кабачков идут грибы, обжаренные с луком.
8. Кружочки помидоров раскладываем по поверхности произвольно. Не обязательно их должно быть много.
11. Запекаем при температуре 190 градусов 30-40 минут. За 10 минут до готовности торт достаем из духовки и смазываем сметаной.
Готовый торт украшаем свежей зеленью. Еще раз обращаю внимание, что приготовленный по этому рецепту торт можно кушать как горячим, так и холодным.
Кабачковый торт с грибами
И еще мне понравился легкий рецепт закусочного торта с грибами. И хотя я сама такой торт еще не пробовала приготовить, он мне показался ароматным, сочным и вкусным.
Как видим, торты из кабачков можно готовить с различными начинками. Меняя начинки, получается каждый раз новое блюдо. Так что не переставайте удивлять своих близких и друзей. Тем более, что при хорошем урожае кабачков блюдо получится недорогое, но вкусное и сытное.
Я надеюсь, что вам пригодятся мои рецепты и вы украсите обеденный или праздничный стол такими несладкими тортиками.
А если понравились рецепты, то делитесь ими в социальных сетях, пишите комментарии со своими впечатлениями и замечаниями. Буду благодарна за обратную связь.
Привет подписчики и те, кто случайно оказался на этой страничке!
А не пойти ли нам сегодня в гости? А с чем? Наверно со сладостями, а можно взять баночку варенья из клубники или же приготовить не что восхитительное и нереально смачное. Если вы хотите удивить, то мальчики и девочки, сделайте наивкуснейший тортик из кабачков. Пусть он и не сладкий, но от такой закуски явно никто не откажется.
Сегодня в заметке вас ожидают только самые лучшие и проверенные рецепты, ведь в прошлом году мы с вами уже делали не что подобное, помните? Да, и большинство из моих читателей воскликнули — класс! Поэтому я решила и в этом году в очередной раз сразить всех наповал.
Представляете, как же это круто, когда лето или осень в самом разгаре и вы вместо того, чтобы накрошить обыденные салатики, возьмете и приготовите такую шикарную и улетную закуску. Она отлично впишется как на каждый день, так и на праздничный стол.
И в этом вам поможет моя новая статья, в который будут рассмотрены разнообразные вариации и такой калейдоскоп вкусов вас точно закружит, что попробовав однажды, вы захотите и не устоите перед тем, чтобы сделать такой тортик вновь.
Между прочим на День Рождения такое угощение поедается в первую очередь, и гости сидят и облизывают пальчики. Готовьте на здоровье, ух, слюнки уже побежали.
Как приготовить торт из кабачков с помидорами и сыром быстро и вкусно
Начнем, как обычно, эту беседу с классического варианта, который нравится большинству россиян, да собственно и не только. Все потому что в нем используется такой состав продуктов, в котором каждый ингредиент отлично сочетается друг с другом. Вот и получается ух, как здорово!
При всем при этом, как говорится — гостей встречают по одежке, так и тут соответственно по внешнему виду. Вы думаете не реально сделать такой закусочный тортик красивым и аппетитным? Глубоко ошибаетесь, смотрите этот мастер-класс и берите себе на заметку.
А в этом вам поможет эта не хитрая и быстрая технология готовки, в которой сначала нужно будет нажарить несколько кабачковых блинчиков, смазать их соусом и выложить начинку. Все просто на самом-то деле и справитесь без труда, если вы даже новичок. Минимум времени, максимум результата — вот девиз сегодняшней дня.
Итак, друзья читаем продукты, берем ручку и блокнотик, записываем, чтобы не забыть.
Идея! Я такое чудо буду готовить сегодня на ужин и позову своих друзей, а вы?
Если вы все еще думаете и сомневаетесь, то прекратите это делать, бегом за работу. Если все таки в раздумьях, то можете сначала нажарить большую порцию оладушков и смазать их майонезом и припудрить сыром.
Нам понадобится:
Кабачки (цукини) – 1 кг
Куриное яйцо – 5 шт.
Мука — 1 ст.
Соль и черный молотый перец – по вкусу
Сметана – около 320 г
Чеснок – пара зубков
Помидоры –4-5 шт.
Сыр – 220 г
Зеленый лук свежий
Масло растительное
Этапы:
1. Выберите пару кабачков, желательно только что с грядки, или же берите молоденькие плоды, с ними легче работать. Если шкурка совсем еще мягкая, то срезать ее не нужно, если уже огрубела, то удалите ее. Делайте это при помощи овощечистки или острого ножа.
Затем возьмите терку с большими отверстиями и натрите кабачки, семянки, если будут попадаться уберите. Если плоды попались слишком сочными, то после натирания выделится много сока. Отожмите его руками.
Сок не выливайте в раковину, используйте его как очищающее средство для лица.
2. Затем смело вбейте куриные яйца. Желательно брать их домашние или деревенские, ведь именно в таких содержится масса витаминов, а также цвет у них оранжево-желтый, что в последствии подарит яркий цвет готовому блюду.
3. Размешайте, посолите и поперчите. Получится не что похожее на кашу. Затем добавьте пшеничную муку, чтобы масса стала поплотнее. Вновь перемешайте, уйдет примерно 11 столовых ложек муки.
Важно! Консистенция теста выйдет густая, и будет удобно подчерпывать ложкой.
4. Сковородку раскалите и влейте растительное масло на донышко. Затем огонь убавьте и сделайте на средний режим, выложите большим блином массу из кабачков. Жарьте до румяной корочки с двух сторон, переворачивайте аккуратно деревянной лопаткой.
Как только все «солнышки» пожарены дайте им остыть, при чем каждое нужно после сковородки выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки жира.
5. Остается теперь собрать тортик, но для этого необходимо сделать соус. Сметану соедините с выдавленными через пресс зубчиками чеснока, размешайте. Если есть зелень, то добавьте ее сюда же.
6. А в роли начинки будет выступать сыр, который натрите на мелкой терке. Перышки зеленого лука, которые вымойте и порубите на кусочки ножом. А помидорки лучше порезать кружочками.
7. Начните сборку, на дно сервировочной тарелки поместите первый большой оладушек, смажьте его чесночным соусом, выложите тертый сыр, лук и помидоры.
8. Затем забросьте сверху второй блинчик, опять соус и начинка и так далее пока все заготовки не закончатся.
9. Вот такая горочка вышла, получилось около 8 «солнышек».
10. Завершающий слой — составьте любую композицию. Можно к примеру выложить циферблат, как украшали салатики на новый год.
Вот, как дивно и замечательно всего за пару мгновений собрали такой милый кулинарный шедевр. Перед подачей подержите его в холодильнике, это самое трудное))). Приятного аппетита!
Вкуснейший кабачковый торт — лучший рецепт
Второй вариант тоже очень хорош, ведь овощная начинка будет шедевральной, а именно в ней использоваться будет морковка и жареный лук. Плюс еще несколько ингредиентов и вы сытно и легко накормите свою любимую семейку такой прелестью.
Ух, ты! Не забывайте, что в данный момент вы мастер своего дела, можете поэкспериментировать и между слоями положить что угодно, например кусочки колбаски или ветчины. Или загляните в свой холодильник, что там у вас? У меня кусочки семги, и укроп, так вот я смело ими украсила эту закуску.
Поэтому друзья, включайте воображение и смекалку и возможно уже сегодня сотворите новую грандиозную штучку, которая будет съедобна и великолепна.
Нам понадобится:
цукини — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
петрушка и укроп
помидоры — 2 шт.
яйцо куриное — 3 шт.
морковь — 2 шт.
майонез (или сметана) — 1 ст.
чеснок — пару зубков
растительное масло
соль, перец
мука — 120-150 г
Этапы:
1. Переработайте кабачки, натрите их на крупной терке и, если появилась жидкость сцедите ее.
2. В миску сразу же внесите свежие куриные яйца, поперчите и посолите. Перемешайте столовой ложкой.
3. Масса должна получиться густенькой, похожей на консистенцию оладушков. Но этого можно достичь, если положите сюда муку. Смотрите сами, возможно 120 г будет мало, если видите, что смесь еще жидкая, добавьте еще.
4. Теперь ответственный момент — жарка. Возьмите хорошо разогретую сковородку и плесните на нее масла, затем не торопясь по всей поверхности не слишком тонким слоем выложите кабачковое тесто. Как только, увидите румяный бок, сразу же переворачивайте на другую сторону.
Таким образом, должно выйти 5 лепешек. Дайте им остыть, если не хотите, чтобы они были жирные, то после того, как будете снимать с огня каждый блинчик, поместите на бумажное полотенце буквально на 1 минуту.
5. Пока коржики остывают, сделайте начинку. Кому-то возможно сейчас напомнит это зажарку. Морковь натрите на терке, лук измельчите кубиками и пожарьте на сковородке с растительным маслом до мягкости овощей и прозрачности лука. Остудите.
6. После чего, внесите сметану или майонез, размешайте. Для пикантности внесите резаный мелко чеснок и молотый перец.
7. Остается дело за малым, каждый блин смажьте таким кремом, а верхушку украсьте резаными полукольцами из помидор и рубленной зеленью петрушки и укропа.
Вот такой оригинальный красавчик вышел, не правда ли круто? Охладите и подавайте к столу с хорошим настроением. Приятных впечатлений!
Закусочный тортик из кабачков в духовке
Еще один рецептик великолепного пирожка, я откопала на ютубе, канал известный и называется Еда на любой вкус. Хозяйка этого видео рекомендует запечь кабачковый тортик в духовом шкафу.
Взгляните на картинку, выглядит это чудно, а тянущийся сыр сделает эту лакомку еще обворожительнее. Не знаю, как вы, но мне этот способ очень понравился.
Рецепт торта из кабачковых блинчиков с чесноком и сыром
Секретная фишка этого блюда заключается в плавленом сырке. А еще оформление будет загадочным, ведь лето — это пора овощей и зелени. Так давайте этим воспользуемся и украсим фантастически привлекательно, чтобы произвести фурор перед гостями. Возможно этот способ в дальнейшем станет вашим фаворитом.
К тому же вкус у этой лакомки будет такой же нежный, как и в предыдущих вариантах, плюс еще сочная начинка сделает его еще более сношибательнее. Вообщем кушайте на здоровье!
Нам понадобится:
кабачок — 2 шт.
соль и перец
мука — около 1 ст.
яйцо — 2 шт.
майонез — 1 пачка 200 г
чеснок — 4-5 зубков
помидоры свежие — 2-3 шт.
любая зелень
плавленный сырок — 2 шт. (в прямоугольной упаковке)
Этапы:
1. Небольшие два кабачка натрите на терке с большими отверстиями, мелкую использовать ни к чему. Предварительно овощи помойте, удалите края с каждой стороны, кожицу не снимайте, если она мягкая.
Добавьте соль и перец по своим предпочтениям, плюс куриные яйца. Хорошенько столовой ложкой взбейте. Далее по плану вносите муку. Перемешайте.
На разогретую сковородку с растительным маслом не торопясь выложите тесто, аккуратно разровняйте его по всей поверхности сковороды. Как только первый блин обжарится с первой стороны, переверните его на другую. Таким образом пережарьте все кабачковые коржики. После их остудите, сделать это легко, если каждую штуку положите отдельно на тарелку.
2. Далее сделайте крем. Снимите фольгу с сырков и отправьте их в морозильную камеру, чтобы они застыли. В майонез выдавите через чеснокодавилку чеснок, перемешайте. Укроп порубите слишком мелко и отодвиньте в сторонку.
3. Подготовьте все необходимое к сборке. Выложите на первую лепешку крем из майонеза, затем уложите по кругу резаные на шайбы помидоры. Натрите плавленный сырок на мелкой терочке.
4. Таким образом завершите все работу, тортик получится послойным. Блинов вышло 4 штуки, а значит и 4 слоя начинки. Бортики рекомендуется оформить резаным укропом, чтобы он лучше прилипал, смажьте бока также чесночным майонезом.
5. В центр положите пару листиков петрушки или кинзы. Отправьте в холодильник на пару часов. Нарезайте на кусочки, внутри он такой же красивый, как и снаружи. Кушайте на здоровье! Приятного аппетита, друзья!
Обалденная закуска из кабачков с луком и морковью
Как могли заметить, вариантов того, как приготовить кабачковый торт довольно много. Но, почти все рекомендуют брать именно молодые плоды. А в этот раз могу с уверенностью сказать, что подойдут уже перезрелые цукини.
А ты знал? Просто тогда, старые кабачки с твердой кожурой (ее удалите) натрите на двух терках. На мелкой и крупной, это даст еще большую нежность во вкусе.
Можно в тесто для пирога положить побольше молотого перца и получится довольно острая закуска.
Нам понадобится:
кабачки — 1,5 шт.
яйца куриные — 4 шт.
морковь — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
масло подсолнечное
соль и перец
крахмал картофельный — 2 ст.л
майонез — 180 г
мука — 5 ст.л
петрушка, сельдерей или укроп
Этапы:
1. Итак, кабачки помойте и натрите на терке. Руками отожмите сок, добавьте 2 куриных яйца и муку с солью и перцем. Всыпьте крахмал, для придания воздушности. Перемешайте.
2. Полученную плотную массу пожарьте в виде блинов на сковороде с двух сторон. Должно выйти 4 коржа.
3. А затем каждый коржик, когда они все остынут смажьте майонезом. Затем нужно будет выложить начинку из лука и морковки. Эти овощи необходимо пассировать на сковороде с растительным маслом до готовности. Кому хочется, тот может добавить еще чеснок, но в данном случае блюдо делается без него.
В кастрюле еще заранее можно с вечера отварить 2 яйца в крутую. Очистите их и натрите на мелкой терке. Так вот, смажьте блин майонезом, затем выкладывается овощная масса, а далее тертые куриные яйца. После кладете второй корж, опять майонез-морковь, лук — яйцо и т.д пока не произведете всю сборку. Украсьте помидорками и присыпьте любой зеленью.
Заключительный слой можно смазать просто одним майонезом.
4. Вот так тортик выглядит в разрезе, ярко и манит, чтобы его кто-нибудь уже съел). Подавайте в холодном состоянии, если сможете выждать пару часов, пока он стоит в холодильнике.
Торт из говяжьего фарша и кабачков на сковороде
Думаю, что такого вы еще не ели. Потому то это тренд, или как говорит современная молодежь, бомба этого года. Мужчины ликуйте, перед вами блюдо с мясом. Реально оно сытное и выглядит как настоящая лакомка.
Поэтому, если вам надоели все традиционные технологии приготовления, то воспользуйтесь этой инструкцией. И кстати говоря, это блюдо вполне может стать полноценным обедом или ужинов в вашем доме. Прикольно придумано! Браво авторам!
Нам понадобится:
кабачок — 1,2 кг
фарш смешанный (можно взять говяжий или свиной, куриный) — 800 г
мука — 8 ст.л
соль — 2 ч.л
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
молотый черный перец — 0,5 ч.л
яйцо — 6 шт.
майонез — 200 г
масло растительное
Этапы:
1. В этот раз предстоит в первую очередь сделать начинку. Пожарьте мясной фарш на растительном масле с репчатым луком (15-20 минут). Лук порубите на мелкие кубики. Посолите и поперчите, выдавите чеснок через пресс в самом конце. Дайте массе постоять и отдохнуть, то есть остыть до комнатной температуры.
2. Кабачки потрите на терке, выжмите с них сок, добавьте муку, соль, перец и куриные яйца, размешайте.
На сковороде пожарьте 6 коржиков, сковородку берите диаметром 24-26 см.
Совет! Если вы испытываете трудности в переворачивании, то используйте две деревянные лопатки.
3. Жареные кабачковые блинчики остудите, а после на каждый из них выложите фарш и репчатый лук, то есть чередуйте, чтобы получились слои. Но, перед этим конечно же смажьте каждый корж майонезом, а то будет суховато.
4. Сверху вы можете украсить помидорками черри и веточками любой зелени. Обалдеть, как изящно и нарядно выглядит блюдо! Дайте ему настояться в холодильнике около одного или двух часов. А потом смотрите, не проглотите тарелку).
Простой рецепт кабачкового торта для ленивой хозяйки
Готовясь к этой статье, я повидала большое разнообразие рецептов, и знаете нашла даже такие, где просто выпекаются кабачковые оладушки и смазываются обычным майонезом, а сверху присыпается все чесночком. Получаются мини-лепешечки в виде маленьких тортиков.
Поэтому, уж если совсем нет свободного времени, то вот вам нужная идея. А если, все таки хотите немного повозиться, то читайте далее. Всем тем, кто любит грибы обязательно понравиться.
Отличная задумка! Можно в начинку положить куриное мясо кусочками или соединить грибы и курицу вместе.
Нам понадобится:
маринованные грибы — 200 г
куриная грудка — 200 г
луковица — 1 шт.
кабачковые блины (рецепт возьмите из любых предыдущих вариантов) — 1 шт.
сыр — 100 г
сметана — 3 ст.л
зелень
Этапы:
1. Маринованные грибы обжарьте на сковороде с растительным маслом и мелко порезанным репчатым луком. После внесите сметану и потушите пару минут.
Куриную грудку отварите в воде и нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте с грибами.
2. А также натрите сюда сыр и порубите мелко любую вашу любимую зелень.
3. Таким образом у вас получится оригинальная начинка, которой смажьте каждый кабачковую лепешку.
4. А в виде оформления можно использовать майонезную сеточку и вырезать из кожуры помидоров розочки или цветочки.
Запеканка слоями из кабачков и картофеля с начинкой
И напоследок, вам еще хочу предложить один закусочный тортик, который в любом случае впишется на вашей кухне. Смотрите этот фильм и готовьте с радостью и заботой о ваших близких. Ведь лето, скоро закончится, поэтому успевайте наесться, как говорится от пуза.
На этом хозяюшки и начинающие мастера кулинарного дела все. Жарьте тертые кабачки на сковородке в виде блинчиков, кладите на них вкусные начинки и украшайте на свое усмотрение, чтобы блюло смотрелось как изящный и нарядный тортик.
Удачи и терпения на кухне. Отличного дня. Присоединяйтесь в группу в контакте и ставьте лайки и делитесь информацией со всеми. Пока.
100 грамм овсянки — это сколько в столовых ложках на практике?
Есть в жизни место перфекционизму. А также диетам и правильному питанию. Вот, к примеру, диетолог приказал, а здоровый образ жизни намекает: принимайте утром натощак 100 граммов овсянки. Хорошо еще, если разрешил заварить кипятком (хуже — если соевым молоком)…
А если вы — человек послушный? Сказали сто граммов — значит сто граммов, ни граммом больше, ни граммом меньше. И что, бежать за аптекарскими весами? Нет! Читать нашу статью.
Овсяная крупа или хлопья овсянки?
Отмерить 100 граммов овсянки проще всего столовыми ложками. Они всегда под рукой. Итак, 100 гр овсянки — это сколько ложек?
Овсянка тоже разная бывает, поэтому мы приготовили то, что вам требуется измерить ложками:
сухая овсяная крупа;
сухие овсяные хлопья.
И, конечно же, столовую ложку.
Итак, перед нами 100 граммов овсяной крупы и 100 граммов овсяных хлопьев в сухом виде в отдельных емкостях. Старательно черпаем их и пересыпаем в другую емкость столовой ложкой. Но ложки бывают с горкой и без горки. Давайте попробуем оба варианта.
Сухой продукт в столовых ложках с горкой
Первый вариант — зачерпываем с горкой. 100 грамм овсянки — это сколько столовых ложек? Оказалось, что в наших емкостях:
5 ст. ложек сухой овсяной крупы;
7 ст. ложек сухих овсяных хлопьев.
Сухой продукт в столовых ложках без горки
Второй вариант — без горки. Посмотрим, 100 грамм овсянки — это сколько столовых ложек.
Подсказка: удобнее выравнивать уровень содержания ложки с помощью ножа. Зачерпните крупу и лезвием ножа проведите по краям, «срезая» лишнее. Ложка станет наполненной ровно до краев.
Итак, начинаем процесс. Зачерпываем, ножом убираем лишнее, пересыпаем. И так далее, пока емкости не опустеют. При этом старательно ведем счет нашим ложкам.
Что же получилось в итоге? Емкости со 100 граммами нашего исходного сухого содержимого равны:
8 ст. ложкам сухой крупы;
9 ст. ложкам сухих овсяных хлопьев.
Но, может, не стоит каждое утро возиться с этими столовыми ложками, с горкой и без горки? Может, в целях экономии времени сварим овсянку на всю неделю? И уже в готовом виде отмерим в тарелку 100 граммов овсяной кашки, запьем чашкой кофе и побежим по делам? Согласны? Тогда переходим к измерению.
Вареный продукт в столовых ложках с горкой
Сначала измерим, сколько будет 100 граммов вареного продукта в ложках с горкой. Оказалось:
2 ст. ложки вареной крупы;
3 ст. ложки сваренных овсяных.
Вареный продукт в столовых ложках без горки
А если измерим то же самое содержимое столовыми ложками без горки, то будет:
3 ст. ложки вареной овсяной крупы;
4 ст .ложки сваренных хлопьев.
Надеемся, что наша статья подсказала вам все возможные варианты решений. Теперь вы знаете, в какое количество ложек 100 грамм овсянки разных видов может поместиться.
100 грамм любой каши (овсянки, рис и т. п.)
треть стакана, если сухая
гр. стакан-200гр. вод\ой.. \ жидкости.
ДВЕ ПОЛНЫХ СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ.
Это ГОТОВОЙ КАШИ должно получиться СТО грамм. Если большие порции, то
СТАКАН каши на ЛИТР воды.
В стакане — ШЕСТЬ столовых ложек.
🙂 Только, все, что сказали выше — это о Крупе.
А кашей она станет после варки с жидкостью.
Вот тогда искомые 100гр будут зависеть от густоты конечной готовой каши, от пары ложек и до половины стакана.
100 грамм гречки — это сколько в сухом и варенном виде
Для разнообразных кулинарных рецептов с использованием гречки требуется определить эквивалент круп. Если у вас есть специальный мерный стакан, то все просто, а если такого приспособления в хозяйстве нет, а измерять гречку надо сейчас, сойдет ложка или стакан. Стоит только разобраться, сколько крупы будет в такой емкости. Многих хозяек чаще всего интересует вопрос, сколько это – 100 грамм гречки. Причем для полноты картины мы вычитаем количество сухой крупы и вареной гречки.
Всем известно, что для того, чтобы сварить гречневую кашу, берут крупу и воду в соотношении 1:2. Для варки будет достаточно 10-12 минут, необходимо поддерживать медленный огонь. После термической обработки сразу становится заметно, что объем гречки увеличился в три раза. Так, сколько это – 100 грамм вареной крупы? Наверняка большинство хозяек сталкивалось с таким вопросом. Расставим все точки над i и выясним детальнее о том, сколько это в столовых ложках – 100 грамм гречки.
Сколько составляет объем ста граммов гречки?
При вычислении такого значения стоит сначала разобраться с параметрами плотности и объемной массы. У сухой гречневой крупы плотность будет равна 800 г/л (грамм на литр), а это значит, что в литровую банку влезет (вровень с верхом банки) всего 800 грамм продукта. При этом объемная масса составляет 1,250 л/кг (литров на килограмм), то есть 1 килограмм гречки не поместится в литровую банку, так как занимает больше – 1,250 емкости. Учитывая вышеописанные особенности, запомните, что ответ на вопрос, сколько – это 100 грамм гречки, прост. Сто грамм гречневой крупы занимает объем 125 миллилитров.
В скольких ложках помещается 100 грамм гречки?
Для измерения и отсыпания, как правило, используют не чайные или десертные, а столовые ложки. В русскоязычных странах их номинальный объем составляет 18 мл. В граммовом эквиваленте это значит, что в столовую ложку помещается 25 граммов. То есть теоретически 100 граммов продукта отмеряют 4 столовыми ложками. Но вспоминаем о том, что объемная масса продукта составляет 1,250 л/кг, и смело зачерпываем еще одну ложку крупы. Вот теперь у нас около 100 г гречки.
Сколько гречки в 1 стакане?
Теперь предстоит разобраться, 100 грамм гречки — это сколько стаканов. Разбираясь в этом вопросе, стоит обратить внимание на то, что стаканы бывают двух видов: чайные и граненые. И те, и другие характеризуются объемом в 250 мл при условии, что емкость наполнена доверху.
Главное отличие граненного стакана — неширокая полоска, располагаемая в верхней части, в народе получившая название каемочки или пояска. Объем такой посудины по эту самую каемочку — 200 мл. Об этом важно знать, так как именно граненный стакан используется в кулинарии чаще чайного.
И в том, и в другом стакане будет по 200 грамм крупы. Это при условии, что емкость наполнена доверху. Потому, выясняя, сколько это – 100 грамм гречки, запомните, что в стакане, наполненном на половину, ее именно 100 гр.
Сколько вареной гречки получается из сухой крупы?
Чтобы сварить гречневую кашу, возьмите 100 грамм ядер гречки и 200 мл воды. Известно, что 200 мл воды равны 200 г. При соблюдении технологии приготовления гречневой каши вода в небольшом количестве испаряется, а этот процент составляет около 10-15%. Вместе с этим каша не бывает пресной. В зависимости от рецепта к крупе добавляют соль, сахар, молоко, масло и т. д. Потому в зависимости от технологии приготовления и рецепта каши из 100 грамм сухого продукта на выходе получается 270-300 грамм вареной каши.
Вот вам и ответ на такой часто задаваемый вопрос: 100 г гречки — сколько это вареной крупы.
Сколько это – 100 грамм вареной гречневой каши
Вы уже должны были понять, что масса сухих гречневых круп превышает объемную массу воды. Потому объемная масса сваренной каши выше, чем у воды и ниже, чем у сухой крупы. Примерно это 1,08 мл/г (миллилитров на грамм). Учитывая это, 100 грамм вареной гречки:
Занимаемый продуктом объем равен 108 миллилитрам, это чуть больше половины стакана.
Это чуть больше 4 столовых ложек. Можно набирать по ложке с горкой, чтобы получить необходимый объем — 100 грамм вареной крупы.
Обратите внимание, что калорийность гречки равна 308 ккал, а пищевая ценность продукта составляет:
12,6 г. – белки;
3,3 г. – жиры;
57,1 г. – углеводы.
О пользе гречки много говорить не надо, все и так знают о ее свойствах и качествах. Потому обязательно внесите этот продукт в свой недельный рацион питания, чтобы чувствовать себя лучше, бодрее, здоровее.
Мы постарались выяснить некоторые способы измерений, чтобы вам было проще понять, 100 гр гречки – это сколько. Надеемся, эта информация станет полезной для вас и обязательно пригодится в ходе приготовления разнообразных блюд из гречневой крупы – такой популярной, полезной, лечебной и диетической.
100 Грамм крупы это сколько миллилитров
Мы собрали для Вас, самую большую мерную таблицу продуктов для кухни во всей сети. В этой статье собрана мерная таблица продуктов из разных источников. Выведено оптимальное значение для каждого продукта питания. Многие значения мы проверяли сами! Чтобы убедиться, что значения действительно верные. В каждой из мерных таблиц единицы измерения приведены граммах.
Мерная таблица продуктов в ложках и стаканах для кухни
Использование мерной таблицы, облегчает измерение продуктов для приготовления блюда по рецепту. Особенно, если у Вас нет под рукой весов, мерных ложек и мерных стаканов. Но на каждой кухни найдется обычный стакан 250 ml, столовая ложка и чайная ложка. К такой мерной утвари можно привыкнуть. И в дальнейшем будет даже очень удобно и быстро отмерять в ложках или стаканах. Если Вы так никогда не делали, то рекомендуем попробовать. Очень удобно!
Нужно знать: в нашей таблице все значения верны. Если допущена опечатка или ошибка, просьба подробно опишите ошибку и напишите нам. Для того, чтобы мерная таблица продуктов и все значения в ней были верными, нужно насыпать продукт или материал в стакан до краев, а ложки наполнять с горкой.
На сайте доступна новая мерная таблица жидкостей! Пользуйтесь ее если нужна узнать о единицах измерений жидкостей.
Мерная таблица мука, крупа, хлопья (содержание в граммах)
Название продукта
Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев)
Столовая ложка
Чайная ложка
Пшеничная мука
160
30
10
Картофельная мука
200
30
10
Манная крупа
200
20
8
Гречка крупа
210
25
8
Рисовая крупа
230
25
8
Перловая крупа
230
25
8
Ячменная крупа
230
25
8
Пшенная крупа
220
25
8
Фасоль
220
30
10
Кукурузные хлопья
50
17
2
Овсяные хлопья
100
14
4
Пшеничные хлопья
60
9
2
Картофельный крахмал
230
30
10
Кукурузная мука
160
30
10
Сухари молотые
125
15
5
Толокно
140
—
—
Внимание: не утрамбовывайте стакан после того, как наполнили его. При утрамбовки вес в граммах значительно увеличится!
Мерная таблица молоко, молочные продукты, жиры (содержание в граммах)
Название продукта
Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев)
Столовая ложка
Чайная ложка
Молоко
250
18
5
Сухое молоко
120
20
5
Сгущенное молоко
—
30
12
Сметана 30%
250
25
11
Сметана 10%
250
20
9
Сливки 20%
250
18
5
Творог / жир /
—
17
5
Творог /не жир/
—
17
5
Тертый сыр
100
18
5
Кефир
250
18
5
Простокваша
250
18
5
Йогурт
250
18
5
Ряженка
250
18
5
Пахта
250
18
5
Кумыс
250
18
5
Сливочное масло
—
20
10
Топленое масло
245
17
5
Свиной жир
—
20
10
Маргарин
—
20
10
Растительное масло
240
14
5
Майонез
230
15
4
Уксус столовый
250
15
5
Томатная паста
—
30
10
Вода
250
15
5
Варенье
325
35
15
Соевый соус
320
21
7
Ликер
20
7
Внимание: все наливаемые продукты (жидкие) в ложках, должны быть наполнены с горкой если это возможно!
Мерная таблица фрукты, ягоды, овощи (содержание в граммах)
Название продукта
Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев)
Столовая ложка
Чайная ложка
1 шт.
Картофель
—
—
—
80-85
Морковь
—
—
—
65-75
Красная свекла
—
—
—
250-280
Баклажан
—
—
—
230-250
Абрикос
—
—
—
26
Банан
—
—
—
85-100
Гранат
—
—
—
125
Груша
—
—
—
135
Имбирь
—
—
—
40
Персик
—
—
—
85
Слива
—
—
—
30
Хурма
—
—
—
85
Яблоко
—
—
—
100-120
Сушеные яблоки
70
—
—
Апельсин
—
—
—
130-150
Грейпфрут
—
—
—
275-300
Лимон
—
—
—
60-75
Вишня
165-190
30
—
—
Черешня
165-190
30
—
—
Брусника
140
50
—
—
Черника
260
—
—
—
Ежевика
190
—
—
—
Клюква
145
—
—
—
Крыжовник
210
—
—
—
Малина
160-180
20
—
—
Клубника
150
25
—
—
Смородина
175
20
—
—
Черная смородина
180
30
—
—
Сушеные сливы
250
25
—
—
Шиповник
—
20
6
—
Арахис
175
25
8
—
Фундук
160
30
10
—
Горох лущеный
230
25
8
—
Чечевица
210
24
7
—
Кедровые орехи
140
10
4
—
Семечки подсолнуха
170
25
8
—
Тыквенные семечки
100
15
8
—
Черника (сушеная)
130
15
—
—
Голубика
200
35
—
—
Земляника (1 ягодка)
—
—
—
8
Лук репчатый
—
—
—
75-80
Огурец (средний)
—
—
—
100
Корень петрушки
—
—
—
150
Помидор
—
—
—
75
Редис
—
—
—
20
Редька
—
—
—
170
Репа
—
—
—
85
Интересно знать: что самые популярные вопросы это «сколько в стакане грамм сахара», «сколько в стакане грамм муки», «сколько грамм в стакане грецких орехов», «сколько грамм в стакане кедровых орехов».
16 Октября, 2018
Вторые блюда
Анна Кирницкая
Для разнообразных кулинарных рецептов с использованием гречки требуется определить эквивалент круп. Если у вас есть специальный мерный стакан, то все просто, а если такого приспособления в хозяйстве нет, а измерять гречку надо сейчас, сойдет ложка или стакан. Стоит только разобраться, сколько крупы будет в такой емкости. Многих хозяек чаще всего интересует вопрос, сколько это – 100 грамм гречки. Причем для полноты картины мы вычитаем количество сухой крупы и вареной гречки.
Всем известно, что для того, чтобы сварить гречневую кашу, берут крупу и воду в соотношении 1:2. Для варки будет достаточно 10-12 минут, необходимо поддерживать медленный огонь. После термической обработки сразу становится заметно, что объем гречки увеличился в три раза. Так, сколько это – 100 грамм вареной крупы? Наверняка большинство хозяек сталкивалось с таким вопросом. Расставим все точки над i и выясним детальнее о том, сколько это в столовых ложках – 100 грамм гречки.
Сколько составляет объем ста граммов гречки?
При вычислении такого значения стоит сначала разобраться с параметрами плотности и объемной массы. У сухой гречневой крупы плотность будет равна 800 г/л (грамм на литр), а это значит, что в литровую банку влезет (вровень с верхом банки) всего 800 грамм продукта. При этом объемная масса составляет 1,250 л/кг (литров на килограмм), то есть 1 килограмм гречки не поместится в литровую банку, так как занимает больше – 1,250 емкости. Учитывая вышеописанные особенности, запомните, что ответ на вопрос, сколько – это 100 грамм гречки, прост. Сто грамм гречневой крупы занимает объем 125 миллилитров.
В скольких ложках помещается 100 грамм гречки?
Для измерения и отсыпания, как правило, используют не чайные или десертные, а столовые ложки. В русскоязычных странах их номинальный объем составляет 18 мл. В граммовом эквиваленте это значит, что в столовую ложку помещается 25 граммов. То есть теоретически 100 граммов продукта отмеряют 4 столовыми ложками. Но вспоминаем о том, что объемная масса продукта составляет 1,250 л/кг, и смело зачерпываем еще одну ложку крупы. Вот теперь у нас около 100 г гречки.
Сколько гречки в 1 стакане?
Теперь предстоит разобраться, 100 грамм гречки — это сколько стаканов. Разбираясь в этом вопросе, стоит обратить внимание на то, что стаканы бывают двух видов: чайные и граненые. И те, и другие характеризуются объемом в 250 мл при условии, что емкость наполнена доверху.
Главное отличие граненного стакана — неширокая полоска, располагаемая в верхней части, в народе получившая название каемочки или пояска. Объем такой посудины по эту самую каемочку — 200 мл. Об этом важно знать, так как именно граненный стакан используется в кулинарии чаще чайного.
И в том, и в другом стакане будет по 200 грамм крупы. Это при условии, что емкость наполнена доверху. Потому, выясняя, сколько это – 100 грамм гречки, запомните, что в стакане, наполненном на половину, ее именно 100 гр.
Сколько вареной гречки получается из сухой крупы?
Чтобы сварить гречневую кашу, возьмите 100 грамм ядер гречки и 200 мл воды. Известно, что 200 мл воды равны 200 г. При соблюдении технологии приготовления гречневой каши вода в небольшом количестве испаряется, а этот процент составляет около 10-15%. Вместе с этим каша не бывает пресной. В зависимости от рецепта к крупе добавляют соль, сахар, молоко, масло и т. д. Потому в зависимости от технологии приготовления и рецепта каши из 100 грамм сухого продукта на выходе получается 270-300 грамм вареной каши.
Вот вам и ответ на такой часто задаваемый вопрос: 100 г гречки — сколько это вареной крупы.
Сколько это – 100 грамм вареной гречневой каши
Вы уже должны были понять, что масса сухих гречневых круп превышает объемную массу воды. Потому объемная масса сваренной каши выше, чем у воды и ниже, чем у сухой крупы. Примерно это 1,08 мл/г (миллилитров на грамм). Учитывая это, 100 грамм вареной гречки:
Занимаемый продуктом объем равен 108 миллилитрам, это чуть больше половины стакана.
Это чуть больше 4 столовых ложек. Можно набирать по ложке с горкой, чтобы получить необходимый объем — 100 грамм вареной крупы.
Обратите внимание, что калорийность гречки равна 308 ккал, а пищевая ценность продукта составляет:
О пользе гречки много говорить не надо, все и так знают о ее свойствах и качествах. Потому обязательно внесите этот продукт в свой недельный рацион питания, чтобы чувствовать себя лучше, бодрее, здоровее.
Мы постарались выяснить некоторые способы измерений, чтобы вам было проще понять, 100 гр гречки – это сколько. Надеемся, эта информация станет полезной для вас и обязательно пригодится в ходе приготовления разнообразных блюд из гречневой крупы – такой популярной, полезной, лечебной и диетической.
1 столовая ложка содержит 20 грамм ячневой крупы.
с небольшой «горкой» или 16 грамм без горки
Таблица мер и весов | Просто Про Еду
Апельсин
≈ 120 гр.
Арахис очищеный
175
140
25
8
Баклажан (средний)
≈ 200 гр.
Банан очищенный
≈ 80 гр.
Брокколи (среднее соцветие)
≈ 700 гр.
Брусника
140
110
Ванильный сахар
5
Варенье
330
270
50
17
Вермишель
230
190
Вино столовое
250
200
20
5
Вишня свежая
190
150
30
5
Вода
250
200
18
5
Водка
250
200
18
5
Гвоздика молотая
3
Гвоздика целая
4
Голубика
200
160
Горох лущеный
230
205
25
5
Горох не лущеный
200
175
Горчица порошок
4
Грецкий орех толченый
120
90
20
7
Грибы сушеные
100
80
10
4
Грибы шампиньоны свежие (1 средний)
≈ 30 гр.
Груша (средняя)
≈ 80 гр.
Джем
40
15
Дрожжи сухие
8
2,5
Ежевика
190
150
Желатин (в гранулах)
15
5
Желатин (лист)
≈ 2,5 гр.
Земляника свежая
170
140
25
5
Изюм
190
155
25
7
Йогурт
250
200
18
5
Кабачок молодой (средний)
≈ 350 гр.
Какао порошок
25
9
Капуста свежая (средний кочан)
≈ 1500 гр.
Капуста цветная (среднее соцветие)
≈ 750 гр.
Картофель (средний клубень)
≈ 100 гр.
Кедровые орехи
140
110
10
4
Кефир
250
200
18
5
Кислота лимонная
25
8
Клубника свежая
150
120
25
5
Клюква
145
115
Коньяк
250
200
18
5
Корица молотая
20
8
Кофе молотый
20
7
Кофе растворимый
6
2
Крахмал
180
150
30
10
Крупа гречневая
210
165
25
7
Крупа кукурузная
180
145
20
6
Крупа манная
200
160
25
8
Крупа овсяная «Геркулес» хлопья
70
50
12
3
Крупа перловая
230
180
25
8
Крупа пшеничная
225
190
20
5
Крупа пшенная
225
190
20
5
Крупа толокно
140
110
22
6
Крупа ячневая
180
145
20
5
Крыжовник
210
165
Кукурузная мука
160
130
30
10
Лавровый лист
≈ 0.2 гр.
Лесной орех
170
130
30
10
Ликёр
20
7
Лимон (средний)
≈ 100 гр.
Лимонная кислота (кристаллы)
16
5
Лук репчатый (средняя луковица)
≈ 75 гр.
Майонез
250
210
25
10
Мак
155
135
18
5
Макароны мелкие (вермишель, орзо )
230
190
Малина свежая
140
110
20
5
Маргарин растопленный
230
180
15
4
Масло животное растопленное
240
185
17
5
Масло растительное
230
190
17
5
Масло сливочное
50-70
30
Масло сливочное топленое
240
185
20
8
Мед
325
265
35
12
Миндаль очищенный
160
130
30
10
Молоко сгущенное
300
250
30
12
Молоко сухое
120
100
20
5
Молоко цельное
250
200
20
5
Морковь (средняя)
≈ 75 гр.
Мука картофельная
180
150
30
10
Мука пшеничная
160
130
30
10
Овсяные хлопья
70
50
12
3
Огурец (средний)
≈ 100 гр.
Огурец соленый (средний)
≈ 90 гр.
Орех грецкий
150
140
20
7
Орех молотый
120
90
25
8
Орех фундук очищенный
170
130
30
10
Пекарский порошок
4
Перец болгарский (средний)
≈ 100 гр.
Перец душистый горошек
4-5
Перец черный горошек
6
Перец черный молотый
18
5
Петрушка корень
≈ 150 гр.
Повидло
36
12
Помидор (средний)
≈ 100 гр.
Простокваша
250
200
18
5
Пшено
220
200
25
Пюре фруктовое
350
290
50
17
Пюре ягодное
350
290
50
17
Разрыхлитель для теста
4
Редис
≈ 15-25 гр.
Редька (средняя)
≈ 150-200 гр.
Репа
≈ 75-100 гр.
Рис
230
180
25
8
Рябина свежая
160
130
25
8
Ряженка
250
200
18
5
Саго
180
160
20
6
Сало животное растопленное
240
185
17
5
Сахар ванильный
5
Сахар кусковой
200
140
Сахарная пудра
180
140
25
10
Сахарный песок
200
180
25
8
Свекла столовая (средняя)
≈ 80 гр.
Сельдерей (корень)
≈ 75-100 гр.
Сиропы
25
8
Сливки
250
210
25
10
Сливочное масло
20
6
Смалец нерастопленный
230
60
Смалец растопленный
200
40
Сметана
250
210
25
10
Смородина красная
175
140
Смородина черная
180
130
30
Сода питьевая
28
12
Сок фруктовый / овощной
250
200
20
5
Соль
320
220
30
10
Сухари ломтиками
≈ 20-40 гр.
Сухари молотые
125
100
15
5
Сыр тертый
16
5
Творог
17
5
Толокно
140
110
22
6
Томатное пюре
300
250
30
10
Томатный сок
250
200
18
5
Томатный соус
220
180
25
8
Томаты протертые (пассата)
260
210
28
9
Укроп рубленный
15
5
Уксус
250
200
15
5
Фасоль
230
190
20
Фундук
170
130
30
10
Хлопья кукурузные
50
40
7
2
Хлопья овсяные
100
80
14
4
Хлопья пшеничные
60
50
9
2
Чай сухой
3
0,5
Черешня
165
130
Черника свежая
200
160
Черника сушеная
130
15
Чеснок (1 зубчик)
≈ 5 гр.
Чечевица
210
190
Шелковица
195
155
Шиповник сушеный
200
150
Яблоко (среднее)
≈ 80 гр.
Яблоко сушеное
70
55
Яичный белок
11 шт
9 шт
≈ 23 гр.
Яичный желток
12 шт.
10 шт.
≈ 20 гр.
Яичный порошок
180
100
25
10
Яйцо без скорлупы
6 шт
4 шт
≈ 43 гр.
Вес сухой и вареной гречки. 100 грамм вареной гречки — это сколько в сухом виде?
31 Августа, 2018
Диеты
Мария Краль
Что вам приходит на ум, когда вы слышите слово «гречка»? Наверное, многие подумали: «фу, какая гадость!». Не знаем, чем объясняется нелюбовь к гречневой каше многих детей (а иногда и взрослых), но поверьте, она может быть вкусной! Только представьте: тарелка горячей ароматной гречки с орехами, медом и сухофруктами. С чашкой горячего чая… То, что нужно с утра!
История гречневой каши
Гречневую крупу стали употреблять в пищу с восьмого тысячелетия до нашей эры. Ее собирали в естественной среде. Когда началось ее окультуривание достоверно неизвестно.
Гречка родом из Северной Европы и Азии. Первой была окультурена крупа в Китае с X по XIII вв. Затем в XIV и XV вв. гречка распространилась в Европе, в частности, была завезена в Россию. Позже всего крупа пришла в Соединенные Штаты, она была завезена голландцами в XVII веке.
В чем польза гречки?
Гречка содержит все девять незаменимых аминокислот, включая лизин.
Один из основных продуктов в рационе человека, отказавшегося от животного белка.
В гречке высокий уровень антиоксидантов, большое количество углеводов (80%)
Эта крупа содержит много минералов и витаминов таких, как цинк, медь и ниацин.
Богата клетчаткой.
Кроме того, эта крупа обогащена калием, магнием, фосфором, железом и витаминами группы В.
100 грамм вареной гречки — это сколько сухой?
Люди, следящие за своим весом, довольно часто задаются вопросами: «Как определить калорийность сваренной каши? Вот допустим, 100 грамм вареной гречки — это сколько в сухом виде?». Для того чтобы ответить на них, нужны элементарные знания математики и немного усидчивости. Надеемся, что после прочтения этой статьи, вопросы, касаемые веса сухой и вареной гречки, будут исчерпаны и у вас.
Итак, начнем с того, что в одном стакане (250 миллилитров), наполненный «с горкой» вмещает 210-215 грамм сухой гречки. Соответственно, 200 миллилитров или неполный стакан — 170-175 грамм. Одна столовая ложка без горки содержит 19 грамм гречки, а с горкой — до 25 грамм.
В одной столовой ложке с горкой готовой крупы — 30 грамм, соответственно, без горки — 25 грамм.
Путем несложных вычислений давайте ответим на вышеупомянутый вопрос: «100 грамм вареной гречки — это сколько в сухом виде?». Итак, это примерно составляет 50 грамм сырой, приблизительно 3 столовых ложки крупы без горки. На одну порцию этого количества каши многовато и поэтому, если вы планируете сварить себе гречки «на один раз», берите 30 грамм, в зависимости от вашего возраста, пола и цели.
Предотвращая вопрос: «А 100 грамм сырой гречки — это сколько вареной?», предлагаем посчитать. Если 25 г сухой крупы соответствует 50 г готовой, то 100 грамм сырой — около 200 вареной каши. При помощи этой пропорции можно высчитывать соотношение любого веса сухой гречки к весу сваренной каши. На самом деле, это не так сложно понять, нужно только один раз хорошенько вникнуть! Теперь вопрос: «100 грамм вареной гречки — это сколько сухой?», выяснен окончательно.
Советы по приготовлению, использованию гречки и просто интересные факты о каше
Гречку можно измельчать в муку. Из гречневой муки получаются восхитительные блины, оладьи, пироги, пирожные, запеканки и даже торты. В Японии такой продукт используют для приготовления лапши Соба, которая является традиционным блюдом восточной кухни.
Гречневый нектар используется для изготовления меда.
Саженцы гречихи достаточно быстро растут, поэтому урожай гречки собирают чаще других.
Поскольку гречка не содержит клейковины, ее можно употреблять людям с расстройствами, связанными с глютеном (например, с целиакией, чувствительностью к неглубокой клейковине или герпетиформным дерматитом).
Японское исследователи утверждают, что у 194 детей из 92 680 были выявлены симптомы аллергии в ответ на гречку. Проконсультируйтесь сначала со специалистом перед введением этой крупы в рацион вашего малыша.
Сколько грамм в стакане или таблица объемов продуктов:Рецепты вегетарианские. Пошаговые рецепты с фото.
Зеленый чай пришел к нам с востока, но уже давно стал любимым и привычным напитком. Различные сорта зеленого чая находят своих почитателей, и сейчас среди новых тенденций — зеленый чай с добавками. Имеются в виду не ароматические добавки, а те, которые приносят в напиток новые свойства и усиливают его действие (например, чеснок).
Один из таких рецептов — зеленый чай с имбирем. Сам по себе чай является источником антиоксидантов, а имбирь используется на протяжении долгого времени в качестве ценного для здоровья продукта, а также как средство для похудения. Ценность имбиря для здоровья позволяет заменить им в рационе даже чеснок. Сочетание имбиря с зеленым чаем обладает массой полезных свойств благодаря которым его популярность только растет. Напиток можно заварить с лимоном – такой рецепт придаст ему интересные нотки, и чай будет еще более полезен.
Польза
Этот напиток служит мощным источником макро- и микроэлементов, а также витаминов. В нем содержатся хром, железо и магний, калий и кальций, а также фосфор и витамин С. Сочетание данных веществ делает напиток полезным для сердечно-сосудистой системы и обменных процессов в организме. Каждый рецепт является если не панацеей от разных болезней, то очень эффективным средством борьбы с ними. Польза и целебные свойства имбирного чая:
утоляет голод и жажду;
заряжает бодростью и энергией;
оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие;
помогает выводить холестерин;
ускоряет метаболические процессы, является хорошим средством для похудения;
активизирует пищеварение;
снимает отечность, стимулирует мочеполовую и лимфатическую системы;
замедляет проявление эффектов старения;
выравнивает уровень инсулина и глюкозы.
Зачем добавлять имбирь
В вопросах похудения этому продукту практически нет равных — тонизирует, поддерживает иммунитет (любая дама на диете страдает от низкого иммунитета), избавляет от частых головных болей. Беременные женщины используют имбирные леденцы в качестве лекарства от тошноты при токсикозе. В общем, польза от этого продукта неоспорима. Лимон в зеленом чае, несмотря на непопулярность такого рецепта, придется весьма кстати – кислинка делает напиток очень интересным.
Мужчины также не обходят этот продукт стороной. Помимо его пользы для похудения и общего оздоровления, имбирь также способствует и мужской потенции, что полезно абсолютно в любом возрасте. Отзывы мужчин о пользе зеленого имбирного чая отличаются исключительным позитивом. Редкий рецепт настоя или отвара для повышения мужской силы обходится без употребления имбиря.
Как приготовить
Существует множество рецептов следуя которым можно приготовить вкуснейший зеленый чай. Самый быстрый способ — добавить корень при заваривании. После того как напиток настоится, он готов к употреблению. В соответствии со своим вкусом можно также добавить в чай лимон – с лимоном он приобретет цитрусовые нотки. Однако помимо этого рецепта существуют и другие. Прочитав отзывы о разнообразных способах приготовления, можно составить собственный рецепт.
Для ускорения метаболических процессов Необходимо взять кусочек свежего корня имбиря длиной в 2 см, выжать лимон – две дольки – и проварить имбирь с лимонным соком в стакане воды. В заварочном чайнике заварить зеленый чай. Лимонно-имбирный настой необходимо добавить в зеленый чай. Затем можно добавить мед, если напиток получился слишком терпким. Пить напиток с лимоном лучше всего умеренно горячим.
Рецепт для похудения Кусочек корня имбиря — около 3 см в длину — нужно залить водой — около 1,5 стаканов — и кипятить 15 минут. Затем нужно вынуть корень, а полученным настоем заварить зеленый чай, добавив мяту и сок половинки апельсина. Несколько минут чай нужно настаивать, затем можно пить. Вместо апельсина чай можно заварить с лимоном.
Экстраполезный рецепт и чеснок Как известно, имбирный корень полезен не меньше, чем чеснок, а уж сколько пользы от их одновременного употребления. Острый чай с добавлением чеснока и имбиря готовят не только для похудения, но и для общего оздоровления организма (при болезни он будет дополнительным источником витаминов). Имбирь для этого рецепта натирается на мелкой терке. Зубчики чеснока очищают и разрезают пополам. Нарезанный чеснок и корень имбиря нужно залить горячим заваренным чаем и настаивать некоторое время (для этих целей лучше пользоваться термосом). Отзывы о таком напитке исключительно положительные – польза для здоровья этого чая невероятно высока. В напиток можно добавлять лимон.
Это основные рецепты приготовления имбирного зеленого чая. Также можно добавлять в напиток молоко, мускатный орех, кардамон и корицу. Напитки на основе имбирного зеленого чая хорошо дополняют любые цитрусовые (можно добавлять ломтики свежих или сушеных фруктов, цедру и свежевыжатый сок, можно заваривать с лимоном).
Советы
Для приготовления максимально полезного напитка необходимо выбрать качественные ингредиенты. В первую очередь — это, конечно, чай. Он должен быть хорошим, без добавок. Имбирь следует выбирать свежий — у него гладкая поверхность. Чем более сморщенная кожица на имбирном корне, тем старше продукт. Конечно, это не так уж и плохо, но лежалый корень имбиря намного острее молодого, а эфирных масел в нем меньше. Лимон подойдет любой – здесь особых предпочтений нет. Чеснок, к слову, тоже не требует тщательного выбора. Можно добавлять в чай и молотый имбирь — примерно половинку чайной ложки.
Нарезать корень можно разными способами, которые оказывают влияние на вкус напитка. В том случае, если хочется придать напитку легкую имбирную нотку, лучше всего нарезать его тонкими ломтиками. Нарезанный кубиками имбирь раскроет всю его вкусовую палитру. А натертый на терке даст яркий выраженный вкус.
В имбирный чай можно добавлять чеснок, мед, лимон, но не следует это делать при приготовлении — целебные элементы, содержащиеся в меде, распадаются при высоких температурах. Поэтому лучше всего добавлять мед непосредственно в чашку, или же вовсе пить вприкуску.
Кому, когда и как употреблять
В том случае, если напиток употребляется для похудения, то лучше всего употреблять его непосредственно перед приемом пищи. Для того, чтоб поднять иммунитет, чай нужно пить по утрам натощак. Можно пить его с лимоном или молоком, с добавлением чеснока или специй. Лимон в чае, к слову сказать, придает приятный кисловатый оттенок и повышает содержание в напитке витамина С.
Зеленый чай с имбирем во время беременности и грудного вскармливания можно пить только после консультации с врачом — как и любое тонизирующее средство. Не стоит злоупотреблять напитком в вечернее время — он хорошо тонизирует, что может нарушить ночной сон. Зеленый имбирный чай будет полезен абсолютно всем, каждый найдет рецепт на свой вкус. Он поможет в непростом деле похудения, поднимет потенцию и иммунитет, а также укрепит здоровье.
Дурной запах изо рта — следствие паразитов!
Глава института паразитологии Герман Шаевич Гандельман: Заболевания, вызванные паразитами, по частоте проявлений уступают лишь простудным. Только капитальная чистка поможет вывести всю гадость. Поскорее пропейте… Читать мнение эксперта >>
Вам все еще кажется, что очистить организм от паразитов непросто?
Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с паразитами пока не на вашей стороне…
И вы уже думали о кардинальных методах очищения организма? Оно и понятно, ведь паразиты опасны — они долго живут и активно размножаются в теле человека, поэтому заболевания, вызванные ими, принимают хроническое, постоянно рецидивирующее течение. Нервозность, нарушение сна и аппетита, иммунные нарушения, дисбактериоз кишечника… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.
Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Тогда вам интересно будет узнать, что рекомендует Дворниченко Виктория, и какие современные средства она предлагает использовать…Читать статью >>
Зеленый чай с имбирем и лимоном польза и вред
Имбирь значительно усиливает оздоравливающие качества зеленого чая. Он дополняет вкус знакомого всем напитка новые нотки, делает его новым и интересным. Как же готовить зеленый имбирный чай, чтобы ощутить его пользу?
Зеленый чай, очень распространен не только в европейский странах, но и на востоке. Часто его пьют вместе с различными ароматическими искусственными добавками. Конечно, здоровья они не прибавят. Куда лучше пить зеленый чай еще с одним чудесным растением – имбирем. Он улучшает полезные свойства этого напитка, вместе с тем делая его новым и свежим.
Чем полезен?
О чудесных качествах имбирного корня не слышал разве что ленивый. Его зарекомендовал себя как отличное средство против простуды и как прекрасного помощника в борьбе с лишними килограммами. Биологи давно доказали, что зеленый чай богат антиоксидантами, а это значит, что он предупреждает развитие онкологических заболеваний и помогает сберечь телу молодость и красоту. Чем же порадует нас дуэт зеленого чая и имбирного корня?[tie_list type=»thumbup»]
Этот чай восполнит запас витаминов, минералов, различных необходимых нам ежедневно микроэлементов. Такой напиток богат фосфором, железом, кальцием, витамином С.
Он сделает Вас энергичнее, поднимет настроение, притупит чувство голода.
Станет спасением при простудных заболеваниях, гриппе и других респираторных инфекциях в комплексе с лекарственными препаратами.
Уменьшает содержание холестерина, тем самым являясь профилактикой заболеваний сердца, кровеносных сосудов.
Ускоряет обмен веществ, облегчает процесс пищеварения.
Часто используется как мочегонное средство.
Уменьшает вероятность развития раковых опухолей.
Омолаживает человеческий организм.
Предотвращает резкий скачок уровня инсулина.
Люди с лишним весом особенно интересуются зеленым чаем с имбирем. Доктора не советуют пить этот чай в больших количествах, но умеренные порции такого напитка (примерно 3-4 чашки в день), правда, помогут распрощаться с лишними килограммами, омолодить свое тело и достичь душевного равновесия.
Этот напиток будет интересен и тем, что он, обладая низкой калорийностью, не навредит Вашей фигуре. В 100 гр. зеленого имбирного чая содержится 30 ккал.
Простые рецепты оздоравливающего чая на каждый день
Чтобы качественно заварить зеленый чай с имбирем, не нужны особые кулинарные таланты. Каждый способ приготовления в домашних условиях может повторить любой желающий. Главное – внимательно следовать указанным правилам и не нарушать пропорции.
Первый рецепт очень прост. В емкость с уже готовым зеленым чаем добавляем тонкие ломтики имбирного корня (при желании его можно мелко натереть). Даем чаю немного настояться. Перед употреблением по желанию можно добавить дольку любимого цитрусового – лимона или апельсина.
Для следующего рецепта нам понадобиться маленький кусок имбирного корня и немного сока лимона (2-3 чайных ложки). Необходимые ингредиенты заливаем стаканом воды и кипятим. Затем варим на медленном огне примерно 10 минут. За это время готовим зеленый чай без добавок по любому знакомому рецепту. Соединяем вместе отвар и уже готовый чай, добавляем мед или сахар по вкусу. Этот напиток обладает тонизирующим средством, а также он улучшает обмен веществ.
Этот рецепт хорошо помогает при нарушениях метаболизма. Важно соблюдать такие пропорции: на 20 гр. имбиря нужно не больше 200 мл воды. Кусочек имбирного корня кладем в воду комнатной температуры и варим не больше 15 минут. Готовым отваром заливаем заварку зеленого чая, листочки мяты или мелиссы. Не забываем вынуть из него имбирь. Некоторые любят добавлять в готовый чай апельсиновый сок.
Натертый имбирь и разрезанную пополам головку чеснока заливаем горячим заваренным зеленым чаем. Настаивать такой чай лучше в термосе. Пьем напиток уже охлажденным. Если Вы страдаете воспалительными заболеваниями слизистой оболочки ЖКТ (колитом, гастритом или язвой), лучше от этого напитка откажитесь.
Этот рецепт заимствован у индийцев. Сначала готовим чай по первому рецепту, в готовый напиток добавляем кардамон и молоко (примерно половину объема зеленого чая). Всё это кипятим, охлаждаем и повторно кипятим.
Завариваем зеленый чай (примерно 200 мл). Смешиваем специи – измельченный имбирь, щепотку корицы, палочку гвоздики и пару стручков кардамона. Заливаем специи готовым зеленым чаем и кипятим, на медленном огне варим приблизительно 15 минут. В готовый напиток можно добавить лимон и мед.
Тонкости приготовления напитка
Для получения вкусного и полезного чая, следуйте простым советам:
используйте чай без добавок и искусственных ароматизаторов;
имбирь должен быть свежим — без вмятин, повреждений;
молотый имбирь нужно добавлять в меньших количествах, чем измельченный самостоятельно корень растения;
если Вы привыкли пить сладкий чай, то мед или сахар добавляйте в напиток непосредственно перед употреблением;
заваривать чай нужно качественной водой.
Зеленый чай с имбирем и лимоном
Всем доброго времени суток, друзья! Зеленый чай с имбирем и лимоном — вот об этом напитке мы сегодня будем говорить. Для многих чай – напиток ежедневный, а порой – чуть ли не «ежечасный». Кто-то пьет чай, чтобы повысить жизненный тонус, кому-то он помогает отвлечься от забот, отдохнуть от хлопот. Для некоторых чашечка чая – повод сделать небольшой перерыв в работе, да и просто пообщаться с родными, друзьями или коллегами.
Мы пьем чай черный и красный, с добавками и без оных, горячий и холодный, свежезаваренный и из пластиковой бутылочки, приобретенной в киоске по дороге на службу или на учебу… И любой из этих чаев выполняет свою функцию: утоляет жажду, подкрепляет, освежает, тонизирует, лечит, успокаивает.
Что ж, спросите вы, для каждого отдельного случая нужен отдельный чай? Кто-то ответит да, и будет прав. А кто-то скажет нет – и тоже будет прав, потому что всеми этими свойствами обладает один чай, а именно – зеленый чай с имбирем и лимоном.
Зеленый чай с имбирем и лимоном
Любители зеленого чая прекрасно осведомлены о его целительных свойствах. Он – отличный антиоксидант, помогающий избавиться от свободных радикалов (клеток, ведущих к старению организма и развитию самых разнообразных возрастных заболеваний), ведущий к снижению синдрома похмелья и тошноты.
Зеленый чай – мощное средство профилактики онкологических заболеваний, непревзойденный антидепрессант, позволяющий поддерживать жизненный тонус и хорошее настроение. Это поистине эликсир молодости, поддерживающий нашу кожу и тело в прекрасном состоянии долгие годы. Это напиток долгожителей и целый кладезь витаминов и полезных микроэлементов.
Согласитесь, – характеристика более чем положительная! Но это еще далеко не все!
Зеленый чай – мощное средство профилактики онкологических заболеваний, непревзойденный антидепрессант.
Казалось бы, улучшить качество и без того великолепного напитка трудно. Да, трудно. Но возможно! И на помощь в данном случае придут имбирь и лимон, которые делают зеленый чай королевским напитком, нектаром императоров, шербетом падишахов, бальзамом фараонов!
Ведь эти три ингредиента – зеленый чай плюс имбирь плюс лимон – можно с уверенностью назвать настоящей «формулой здоровья», следование которой позволит вам практически всегда быть здоровым, избегать болезней, избавляться от недугов, залечить старые хвори (ну, как минимум уменьшить их болезненные проявления!).
Польза зеленого чая с имбирем и лимоном
Зеленый чай с имбирем и лимоном придет на помощь во многих случаях, ведь в этом напитке к целебным свойствам зеленого чая добавятся лечебные возможности имбиря и целительные качества лимона.
Имбирно-лимонный зеленый чай поможет при простудах (при болях в горле и кашле, при высокой температуре и насморке), при нервном перевозбуждении и скачках артериального давления, при повышенном уровне холестерина и артритных болях.
Зеленый чай для похудения
А кроме того, зеленый чай с имбирем и лимоном – просто шикарное средство для похудения!
Взяв на вооружение зеленый имбирный чай с лимоном как средство реального омоложения, легкого похудения и общего оздоровления, помните, что используя его в лечебных и профилактических целях, нельзя особо увлекаться этим питьем, поскольку, как известно, любое «усердствование» в делах (в том числе и в употреблении чая) может привести к негативным результатам.
Так, если пить зеленый чай бесконтрольно, то можно довести дела до тошноты и даже рвоты, получить проблемы с печенью, вызвать тахикардию, заработать бессонницу, ведь в 50 мл зеленого чая содержится столько же кофеина, сколько и в 100 мл кофе!
Имбирь в больших количествах и в повышенных концентрациях противопоказан людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку эта пряность, имеющая достаточно терпкий, а иногда и жгучий вкус, может спровоцировать боли, колики и даже кровотечения.
«Перегибы» с лимоном – также чреваты неприятными последствиями: раздражением слизистой оболочки пищевода и желудка, а кроме того – разрушением эмали зубов.
В результате бесконтрольного употребления лимонов в больших количествах может развиться аллергия на цитрусовые.
Но самое страшное – в результате бесконтрольного употребления лимонов в больших количествах может развиться аллергия на цитрусовые, то есть на кислоту, что в конечном итоге может привести к анафилактическому шоку.
Другими словами, все должно быть в меру – и тогда любой продукт, любой напиток, любое средство принесет только пользу и улучшит здоровье.
В случае с зеленым чаем с имбирем и лимоном следует обратить внимание на процесс заваривания: как правило, количество заварки можно не уменьшать, заваривая зеленый чай в привычной для себя концентрации (например, полчайной ложки заварки на стакан кипятка).
А вот имбирь нужно брать с осторожностью: лучше всего начинать с малых «доз» и вводить его в рацион, увеличивая «порции» постепенно.
Имбирь заваривается вместе с чаем (кладется в заварочный чайник или в ту емкость, в которой вы готовите напиток – например, в термос).
Лимон же лучше добавлять в уже готовый чай, то есть класть дольки в чашку, тогда будет легче «проконтролировать» вкус полученного напитка, а при необходимости – внести «коррективы», добавив лимон, либо разбавив очень крепкий зеленый чай с имбирем и лимоном водой, как это обычно делается при «русском чаепитии с самоваром».
!—noindex—>
!—noindex—> !—noindex—>
польза и вред, рецепт для похудения
Давно известно, что имбирь славится своими полезными свойствами и считается универсальным лечебным средством. Ароматный имбирный корень применяют в кулинарии и косметологии. Все больше людей всего мира отдают предпочтение зеленому чаю. Недавние исследования подтвердили лечебные свойства чая, и доказали его большую пользу для нашего организма. Сочетание зеленого чая еще и с имбирем, делает напиток просто превосходным и вкусным. Среди полных женщин имеет популярность зеленый чай с имбирем для похудения. Давайте узнаем, чем же полезен зеленый чай с имбирем?
Имбирь произрастает на востоке Азии. Преимущественно растет в диком виде в тропиках, любит теплый влажный климат. Его целебными свойствами интересовались еще в девятнадцатом веке. Вначале арабы стали привозить имбирь в африканские страны, где начали использовать его в кулинарии, и применять при простуде. После того как корень завезли в Китай, ученые стали исследовать его свойства. Народные знахари в Азии рекомендовали людям корень имбиря, чтобы приобрести молодость.
Зеленый сорт чая с имбирем, советуют принимать людям, которые борются с лишним весом. Тема нашей статьи зеленый чай с имбирем его польза и вред.
Зеленый чай у нас давно пользуется популярностью и считается особым напитком. Многие употребляют его с различными натуральными добавками такими как лимон, мед, корица и другие. Такой чай с имбирем и медом советуют пить больным с сердечно – сосудистыми заболеваниями при гипертонии и ревматизме. В своем составе чай имеет алкалоиды, которые положительно влияют на организм при алкогольной интоксикации. Зеленый чай с добавлением имбиря считается очень полезным для похудения. Такой напиток приносит пользу для нашего организма, и становится востребован во многих уголках мира. Зеленый и имбирный чай богат на антиоксиданты, он придает молодость коже и улучшает обмен веществ.
Полезные свойства чая
Наделяет организм кальцием, витаминами и полезными элементами;
Хорошо тонизирует и наделяет энергией, снижает аппетит;
Нашел широкое применение чай при простуде;
Благодаря наличию антиоксидантов, предотвращает возникновение онкологических заболеваний и останавливает старение кожи;
Наличие эфирных масел делают его полезным для работы желудочно – кишечного тракта;
Понижает холестерин, прием напитка приносит пользу для сердца;
Оказывает мочегонный эффект, снимает отеки, выводит шлаки из организма;
Приносит пользу диабетикам, за счет снижения уровня глюкозы.
Прием имбирного чая повышает потенцию у мужчин, способствует улучшению памяти, укрепляет иммунитет и улучшает общее состояние организма. Имбирь и с зеленым чаем делает напиток настоящим источником здоровья.
Вред
Зеленый чай с имбирем не приносит вред организму, если пить его в умеренных дозах. Не советуют употреблять в день больше 20 граммов имбиря, это составляет 10- 14 мм в длину.
Как купить хороший имбирь:
Имбирь имеет разный вкус и цвет, в зависимости откуда он был привезен. Корень растения с желтым оттенком имеет более приятный вкус. Завозят этот сорт из стран Востока. Привезенный корень из африканских стран имеет темный цвет и горький на вкус. Для того, чтобы купить свежий полезный имбирный корень, его цвет должен быть желтым, кожура корня не должна выглядеть тусклой. Если отломить кусочек, должен слышаться хруст, по размеру свежий корень с полезными веществами большого размера и имеет много отростков. Лучше выбирать корешок без надрезов, целым не поломанным. Бывает так, что корешки уже залежались, тогда продавцы обрезают сухие края продукта. Такой корень уже не пригоден к употреблению. Если вы приобретаете корень в сушеном виде, проверьте, чтобы упаковка была без видимых дефектов и обратите внимание на срок годности продукта. Потому как сверху имбиря находится множество полезных элементов, рекомендуют чистить его осторожно, как бы соскабливая кожицу.
Для хранения корня подходит холодильник, там он сохраняет свои полезные свойства до семи дней. Но лучше все – таки его держать в морозильной камере, обернув целлофановым пакетом. Можно корень измельчить и сложить в пакет в форме колбаски и каждый раз отламывать нужное количество. Если нет возможности купить целый корешок растения, можно приобрести сушеный, такой продукт хранится несколько месяцев.
Имбирный чай для похудения
Еще давно на Востоке применяли имбирь еще и зеленый чай для того, чтобы избавиться от лишних килограммов. Хорошо зарекомендовал себя этот напиток и у нас. За счет своего мочегонного действия, напиток хорошо выводит лишнюю жидкость и ускоряет обмен веществ, тем самым легко расщепляет жиры и помогает сбросить пару лишних килограммов. Чтобы заварить зеленый чай для похудения, предлагаем следующий рецепт:
Отрежьте кусочек корня имбиря длиной примерно три сантиметра и поместите его в емкость;
Влейте 300 мл воды и отправьте на небольшой огонь на 15 минут;
Настаивайте напиток несколько минут, по желанию в него можно добавить сок свежего апельсина, лимона или листья мяты.
Чай от простуды
Заварите чай зеленый по обычному рецепту и пусть настоится до семи минут. Корень имбиря нарежьте тонкими пластинами и поместите несколько пластинок в термос. Залейте их приготовленным чайным настоем, накройте крышкой, через полчаса имбирный чай можно пить, добавив в него мед и лимон. Для взрослых вместо меда можно добавлять кусочек острого перца. Если Вас мучают приступы мокрого кашля, добавьте в рецепт чая с имбирем и медом специи с корицей или гвоздикой.
Рецепт чая для похудения с чесноком
Для этого рецепта, потрите на терке кусочек свежего корня имбиря и зубчика чеснока. Сложите тертую массу в термос. Залейте содержимое термоса приготовленным горячим зеленым чаем. Настаивайте около 20 минут. Для похудения рекомендуют пить процеженный напиток в холодном виде перед приемом пищи несколько раз в день. Общий объем выпитого зеленого чая составляет два литра в день.
Чай алкогольный
Чтобы приготовить вкусный напиток по такому рецепту, корешок имбиря нужно залить приготовленным зеленым чаем. Дать настояться, потом остудить до температуры примерно 60 градусов. Убрать корешок и выдавить в напиток лимонный сок, выжатый из двух лимонов. Подавать чай зеленый добавив в него виски и мед.
Чай с корицей
Чай с имбирем и корицей советуют пить диетологи, чтобы похудеть. Рецепт напитка с корицей несложный. Потрите на терке кусочек имбиря, палочку корицы перетрите до состояния порошка. Смешайте корешок с корицей и влейте кипяток, пусть смесь постоит. Заварите зеленый чай, через 15 минут добавьте в него приготовленный настой. Можно добавить в напиток с корицей мед и лимон.
Приготовить полезный вкусный чай не составляет особого труда, главное приобрести хороший свежий корень имбиря и выбрать качественный сорт зеленого чая. Отмечается большая польза и вред минимальный напитков, приготовленных по таким рецептам.
Зеленый чай с имбирем — польза и вред
Имбирь – это травянистое и многолетнее растение. Его родина – Южная Азия. Как только это растение появилось в Европе, его стали активно использовать в медицине и кулинарии.
Польза зеленого чая с имбирем
Давайте рассмотрим, чем же полезен зеленый чай с имбирем. В первую очередь, его польза заключается в составе: витамины А и В, минералы, аминокислоты, вещества белкового происхождения и эфирные масла. Благодаря такому составу, напиток способен останавливать воспалительные процессы в организме, прекрасно обезболивает, возбуждает и тонизирует. Также он является успокоительным и оказывает антиоксидантное действие, из-за чего гарантируется повышение иммунитета.
Зеленый чай с имбирем улучшает аппетит, и избавит от тошноты, головной боли и слабости. Еще он окажется крайне полезным напитком людям, которые мучаются высоким артериальным давлением. Упираясь на научные исследования, которые доказали пользу зеленого чая с имбирем, можно точно сказать, что этот напиток является профилактикой от рака.
Еще со старых времен была всем известна особенность зеленого чая с имбирем. Он является эффективным афродизиаком, способен избавить от диагноза бесплодия и значительно повысить мужскую потенцию. Польза зеленого чая с имбирем проявляется и при простуде, беременности (токсикоз), при коликах и при дискомфорте в животе. Постоянное употребление имбирного чая без сахара, предотвратит появление кариеса и укрепит зубную эмаль.
Польза зеленого чая с имбирем для похудения уже довольно давно была доказана диетологами. Напиток способен корректировать фигуру и поможет со временем избавиться от лишнего веса. Благодаря эфирным маслам, имбирный чай ускоряет процесс обмена веществ, способствуя снижению веса. Еще для похудения используется зеленый чай с имбирем, медом и лимоном. Чай с такими добавками за кратчайшие сроки приведет организм в отличное состояние. А вот добавлять мед в напиток, если температура чая превышает 40 градусов не стоит, иначе он утратит все полезные свойства.
Польза зеленого чая с жасмином и имбирем славится еще со старых времен. Он способен избавить от усталости и как следует взбодриться. Такой напиток поможет при наличии нервных расстройств. Также при постоянном использовании чая можно очистить организм от шлаков и, несомненно, улучшить состояние кожных покровов.
Вред зеленого чая с имбирем
Помимо рекомендаций к употреблению имбирного чая, существуют и противопоказания. У некоторых любителей ароматного чая, возможно окажется аллергия на такой напиток. А вот у людей, которые пробуют зеленый чай с имбирем в первые, может подняться температура. А из-за того, что этот напиток способен взбодрить наш организм, его не следует пить на ночь.
Польза и вред зеленого чая с имбирем вполне понятна, и исходя из этого, можно смело наслаждаться его ароматом и безупречным вкусом.
14 преимуществ имбирного чая для здоровья
Всем известен пряный имбирь. Это основной продукт для праздничного печенья и пряников, а также распространенный ингредиент в азиатской кухне. Он также популярен в виде ингредиента для чая. Но, знаете ли вы, что он также является компонентом традиционной медициной? Вы можете думать, что просто наслаждаетесь приятно пряным, сладким напитком, но такой чай может резко изменить ваше здоровье к лучшему. В этом посте вы узнаете о многих полезных свойствах имбирного чая, которые помогут преобразить организм.
Если вы готовы узнать чем полезен чай с имбирем, основные преимущества его применения, способы приготовления собственного вкусного напитка, то это статья для вас. Мы тщательно изучили эту пряность и собрали обзор всего, что вам нужно знать об имбирном чае и о том, как добавить его в свой рацион для того, чтобы вы тоже могли наслаждаться преимуществами этого древнего лекарственного растения.
Что такое имбирь?
Имбирь – это пряное, острое корневище из Азии. Он был использован в течение тысяч лет в Китае в качестве лекарственного растения, которое представляет собой группу из многих стеблей с ребристыми листьями и белыми или желтыми цветами. Имбирь растет в тропическом климате и в настоящее время культивируется за пределами Азии в Африке и Центральной и Южной Америке. Корень содержит масла которые были соединены для достижения многих целебных целей, признанных современными учеными, докторами и исследователями. К активным компонентам имбиря относятся гингеролы и шогаолы. С помощью этих эффективных веществ имбирный чай имеет столько преимуществ. Этот чай определенно поможет значительно изменить ваше здоровье к лучшему.
Существует множество способов употреблять имбирь, но один из самых приятных и простых – это чай. Вы также можете принимать имбирные добавки или использовать экстракты, эфирные масла или потреблять свежий корень в чистом виде. Порошкообразная приправа – пожалуй, тот вид, который вы знаете лучше всего, так как добавляете его в карри, а также тыквенные пироги. Тем не менее, кружка имбирного чая – это один из прекрасных способов употребления этого корнивища.
Он заинтриговал ученых и исследователей из-за многочисленных применений в древних медицинских традициях. Сегодня медицинское сообщество, наконец, раскрывает только некоторые из многих полезных эффектов имбиря. Читайте дальше, чтобы узнать 14 научно обоснованных преимуществ этой пряности:
1. Лечит тошноту
Одним из наиболее распространенных применений является лечение тошноты, а также токсикоза у беременных женщин. Часто рекомендуется для лечения токсикоза, потому что специя не имеет многочисленных побочных эффектов и безопасна во время беременности. Еще одно преимущество отмечают для пациентов химиотерапии, которые также испытывают тошноту. Исследования показывают, что в этих случаях имбирь очень эффективен. Верите или нет, было выяснено, что имбирь столь же эффективен, как Драмамин и Гравол для избавления от тошноты. Итак, если вы отправляетесь в круиз или планируете поездку, упакуйте термос с душистым чаем, и обязательно насладитесь поездкой без неприятных моментов.
2. Снимает боль в мышцах
Отправляйтесь на тренировки, даже два раза в день, не боясь боли в мышцах. Имбирь известен своими противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить мышечную боль с течением времени. Корневище также обладает обезболивающими свойствами или действует как обезболивающее. Хотя вы можете не чувствовать немедленного облегчения, имбирь помогает уменьшить мышечную боль, которая прогрессирует изо дня в день. Для достижения наилучших результатов прием должен быть регулярным. Это значит, что он должен стать частью вашей повседневной жизни. Со временем боли в вашем теле уменьшатся, и вы будете наслаждаться большей свободой передвижения, даже если придерживаетесь строгого режима упражнений.
3. Сильное противовоспалительное средство
Воспаление связано со многими заболеваниями, включая артрит, болезни сердца, болезнь Альцгеймера и другие. Иммунная система атакует или продолжает работать, чтобы защитить нас от инфекции, где она не существует, что приводит к повреждению собственных тканей организма. Некоторые продукты могут способствовать большему воспалению, такие как насыщенные и ненасыщенные жиры, кукурузное и соевое масло, сахар, красное мясо, молочные продукты и рафинированные углеводы. Другие продукты и специи, включая имбирь, могут помочь уменьшить воспаление.
У пациентов с остеоартрозом, который является состоянием, связанным с воспалением, при приеме имбиря исследование показало снижение боли с исключительно легкими побочными эффектами. Это может быть связано с комбинированными противовоспалительными и обезболивающими свойствами имбиря. На его долю также приходилось 30% снижение боли у пациентов с остеоартрозом по сравнению с контрольными группами.
Таким образом, не только улучшает ваше здоровье в целом, смягчая последствия воспаления, но и может изменить качество жизни людей с артритом. Это убедительный аргумент в пользу ежедневного употребления такого чая!
4. Помогает снизить уровень сахара в крови
Имбирь может быть важным натуральным лекарством для улучшения диабета или преддиабета, так как было доказано, что он снижает уровень сахара в крови. В одном исследовании имбирь впечатляюще снижал уровень сахара в крови натощак на 12%! В этом случае были использованы имбирные добавки, однако возможно, что чай приносит пользу людям аналогичным образом. Контроль уровня сахара в крови не только может помочь людям, подверженным риску или уже живущим с диабетом, но также может помочь вам похудеть. Устойчивость к инсулину была проблемой потери веса, о которой говорили многочисленные эксперты и многие диеты, включая диету из яблочного уксуса и другие. Контроль уровня сахара в крови может помочь снизить резистентность к инсулину и негативные последствия для здоровья, с которыми он связан, включая избыточный вес. Добавьте чашку (или 3) имбирного чая в свой распорядок дня и посмотрите, какую разницу он может внести в ваше путешествие по снижению веса!
5. Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
Болезни сердца являются главными причинами смерти как мужчин, так и женщин. Это означает, что снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний должно стать приоритетной задачей. Было доказано, что имбирь снижает уровень важных элементов в организме, которые являются факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний. Один случай показал, что соотношение Аполипопротеин В и А-I было снижено на 28% за счет потребления имбиря. Окисленные липопротеины также были снижены на 23%. Еще в одном исследовании рассматривалось влияние имбирного масла на снижение уровня холестерина, основного фактора сердечно-сосудистых заболеваний. Эти впечатляющие результаты показывают, что имбирь может быть мощным оружием против сердечных заболеваний.
6. Снижает риск инсульта
Инсульт – это сгусток крови, который препятствует притоку крови к мозгу. Последствия инсульта могут быть смертельными. Но, имбирь помогает и здесь. Он снижает риск образования тромбов, связанных как с сердечными приступами, так и с инсультами. Как? Он является естественным средством, разжижающим кровь. Корневище содержит салицилат, который известен своей способностью предотвращать образование тромбов таким же образом, как аспирин, который содержит ацетилсалицилатную кислоту. Но, имбирь имеет меньше побочных эффектов, чем аспирин, и может быть безопаснее. Итак, не тянитесь за своим мини-аспирином, а вместо этого спросите своего врача о приеме имбиря.
7. Помогает борется с раком
Имбирь содержит мощные антиоксиданты и противовоспалительные средства. Когда энергия потребляется клетками вашего тела, образуются свободные радикалы, что является нормальным процессом. Однако избыточное производство свободных радикалов может нанести вред организму и привести к повреждению ДНК, ответственному за многие хронические заболевания, включая рак. Таким образом, антиоксидантные эффекты 6-шогаола особенно полезны для уменьшения этого повреждения и снижения шансов заболеть раком. Эти элементы также отвечают за контроль различных видов рака. Исследования показали, что имбирь может даже вылечить рак молочной железы и контролировать другие виды рака, такие как колоректальный, желудочный, яичниковый, рак печени, рак кожи и рак предстательной железы. Эти впечатляющие результаты показывают, насколько сильна на самом деле такая обычная специя.
8. Уменьшает менструальные боли
Менструальные спазмы заставляют многих женщин принимать обезболивающие препараты, такие как ибупрофен. Вздутие, судороги, боли в животе превращают работу и жизнь в пытку. Однако одно исследование показало, что добавки имбиря были одинаково эффективны для уменьшения менструальных неудобств по сравнению с обычными анальгетиками, такими как ибупрофен и мефенамовая кислота. Эта естественная альтернатива может установить новый стандарт для женщин, которые находятся в поисках обезболивающих средств. В следующий раз, когда у вас начнутся месячные, попробуйте выпить имбирный чай вместо того, чтобы хватать бутылку ибупрофена.
9. Подавляет аппетит
Для тех, кто ищет легкий способ сбросить вес, имбирь может стать основной помощью. Как он работает? Он помогает вам похудеть, уменьшая чувство голода на 6 часов. Люди в исследовании чувствовали себя более сытыми дольше, чем те, кто принимал плацебо. Чтобы использовать его таким образом, пейте горячий имбирный чай, приготовленный с использованием около 2 граммов порошка имбиря сразу после каждого приема пищи. Это простое решение может дать вам дополнительное преимущество, необходимое для похудения. В сочетании со здоровым образом жизни, вы можете совершить прогресс в потере избыточного веса. Вы можете даже рассмотреть возможность пить зеленый чай вместе с имбирем. Зеленый чай также имеет преимущества в потере веса, которые прекрасно дополняют имбирный чай.
10. Замедляет эффекты старения и снижает риск развития болезни Альцгеймера
Болезнь Альцгеймера – это болезнь, связанная с воспалением. В целом, когнитивное снижение и старение связано с воспалением и повреждением, которые накапливаются с течением времени. Имбирь может подавлять воспалительную реакцию, которая возникает в головном мозге. Кроме того, он может быть полезен просто для когнитивных функций. В одном исследовании время реакции и рабочая память у женщин улучшились после приема имбиря. Исследования на крысах показывают, что он может помочь в восстановлении после повреждения головного мозга и улучшает память. Это исследование показывает, что вы сможете оставаться умным и сообразительным, употребляя такой чай.
11. Борется с инфекцией
Имбирь может помочь бороться с бактериальными инфекциями за счет его активных соединений, включая гингеролы. Известно, что это вещество помогает предотвратить рост бактерий. В одном исследовании чеснок и имбирь были применены против бактерий, устойчивых к лекарствам. Это, безусловно, многообещающе, поскольку многие бактерии становятся устойчивыми к антибиотикам первого ряда, используемым врачами. Так что, если вам кажется, что вы подхватили вирус, можно попробовать имбирь, прежде чем отправиться к врачу.
12. Помогает улучшать пищеварение
Несварение желудка характеризуется вздутием живота и дискомфортом. Несмотря на то, что есть много средство народной медицины, которые помогают улучшить пищеварение, такие как лимонная вода и детокс вода, вы можете добавить в список еще чай с имбирем. Согласно исследованиям, этот пряный, вкусный чай приносит пользу вашему желудку, помогая ему быстрее опорожняться после еды. Кроме того, было обнаружено, что имбирь помогает расщепить и удалить кишечный газ, снимая дискомфорт и чувство вздутия живота. Он использовался в течение тысяч лет для улучшения пищеварения. Этот факт, помимо научных доказательств, является свидетельством его эффективности. Однако имбирь следует принимать в умеренных количествах, так как эта специя, благодаря своей силе, также, как известно, раздражает желудки некоторых людей.
13. Преимущества для дыхательной системы
Дыхательная система восприимчива к инфекциям, вызванным вирусами и бактериями. Одним из самых известных респираторных вирусов является респираторно-синцитиальный вирус. Однако свежий имбирь может бороться с этим и другими респираторными вирусами, сдерживая кашель и гриппоподобные симптомы. Ключевой элемент? Корень должен быть свежим. Используйте свежий корень имбиря в напиток для того, чтобы ощутить на себе противовирусные преимущества. Другое исследование показало, что имбирь довольно эффективен против стрептококка. Ангина? Если вы чувствуете знакомое покалывание в горле, прежде чем идти в кабинет врача для того, чтобы вам назначили антибиотики, попробуйте пить имбирный чай в течение нескольких дней. Это простой способ бороться с инфекцией и спасти вас от дорогостоящего похода к врачу.
14. Борется с грибком
Как имбирь борется с бактериальными и вирусными инфекциями, это мощное корневище также борется с грибками. Имбирь активно изучали во многих растительных экстрактах, исследуя их противогрибковые свойства. Корневище действовало даже лучше, чем многие обычно назначаемые противогрибковые препараты, устраняя грибки, которые были устойчивы к тем же лекарствам. В этих случаях наряду с чаем имбирь можно применять местно вместе с другими эфирными маслами. Масло чайного дерева является еще одним известным противогрибковым средством, которое можно попробовать вместе с имбирным маслом.
Вы уже впечатлены? Этот поразительный список научно обоснованных доказательств в поддержку имбирного чая довольно удивителен для небольшого корневища. Он действительно оправдывает название супер еды, статус, которого пытаются достичь многие другие специи и травы.
Основные выводы
Страдаете ли вы хроническим заболеванием или нет, вам стоит пить этот чай. Ученые продолжают изучать компоненты имбиря для того, чтобы выяснить, как работает каждый из механизмов и насколько он эффективен. Однако имеющиеся на сегодняшний день данные свидетельствуют о том, что имбирь предлагает множество преимуществ для здоровья как для лечения, так и для профилактики основных хронических состояний и заболеваний, которые уносят жизни людей каждый день. От рака до болезни Альцгеймера, от ежедневных инфекций до боли и дискомфорта, диабета и болезни сердца, –имбирь важную роль.
Что же самое лучшее? Имбирный чай очень легко сделать и включить в вашу повседневную жизнь. Если учесть, какие преимущества вы получаете, небольшие затраты времени и денег – ничто.
Как приготовить чай: простой рецепт
Существует два основных способа приготовления имбирного напитка. Вы можете использовать порошкообразный имбирь, который продается практически в любом супермаркете в качестве специи, или вы можете использовать свежий корень имбиря. Любой из этих вариантов отлично подходит для создания вкусного чая, который обладает множеством полезных свойств.
Вот несколько советов по приготовлению вкусного чая, которым можно наслаждаться в любое время суток:
Используйте около 2 г измельченного имбиря или 1-2 чайные ложки свежего тертого корня на чашку чая.
Вскипятите воду, по 1 чашка воды = 1 чашка чая.
Добавьте имбирь в воду и дайте ему настояться не менее 10 минут.
Процедите чай в кружку и наслаждайтесь!
При желании, вы можете добавить некоторые дополнительные ингредиенты, такие как лимон, корица, куркума и мед или другой подсластитель. Некоторые из этих ингредиентов, включая куркуму, мед и корицу, также известны своими многочисленными преимуществами для здоровья, поэтому вы можете получить двойную или тройную дозу пользы, если добавите их. Куркума отлично подходит для похудения и противовоспаления, поэтому если вы используете имбирь для похудения, рассмотрите возможность комбинации этих двух компонентов.
Вариации напитков включают в себя обычный чай со льдом / лимонад, смешанный с сильным имбирным сиропом. Другие наслаждаются арбузным смузи с оттенком имбиря и лимона. Добавьте лемонграсс в чай для получения еще одного приятного вкуса. Некоторые из этих комбинаций могут показаться немного странными на первый взгляд, но как только вы попробуете их, вы обязательно влюбитесь. И вы будете наслаждаться многими преимуществами имбиря, потягивая такие напитки.
Если вам нравится пить чай, вы также можете рассмотреть возможность использования имбиря в остальных блюдах. Имбирь используется во многих азиатских блюдах и особенно в стер-фрай и суши. Найдите несколько рецептов и добавьте эту вкусную специю к курице, говядине, морепродуктам и овощам для быстрого обжаривания с постоянным перемешиванием.
Мы предлагаем вам принимать чай с имбирем ежедневно. Если это возможно, пейте от 1 до 3 чашек каждый день, чтобы насладиться вкусным напитком и получить пользу для здоровья. Добавьте этот корень в свой список покупок или держите порошок под рукой. Вы можете наслаждаться имбирным чаем вместо утреннего кофе, или в середине утреннего перерыва или непосредственно перед сном. Если вы сделаете его частью своей рутины, вы, скорее всего, будете принимать его регулярно и, таким образом, получите больше преимуществ. Этот чай успокаивает и приятен на вкус, не говоря уже о том, что он приведет к резкому улучшению вашего здоровья.
Помните, хотя вы можете пить имбирный чай столько, сколько вы хотите, лучше быть в курсе возможных побочных эффектов. Как и любое растение или добавка, он может иметь побочные эффекты, несмотря на то, что имбирь обычно считается безопасным. Прежде чем добавить много этой пряности в свой рацион, прочитайте побочные эффекты на всякий случай.
Побочные эффекты
Преимущества имбирного чая составляют гораздо более длинный список, чем побочные эффекты. Тем не менее, всегда разумнее убедиться, что вы знаете о любых побочных эффектах для того, чтобы как можно быстрее устранить их, если они возникнут.
Некоторые люди сообщают о легком дискомфорте желудка, диарее и изжоге от приема имбиря. Это, вероятно, связано с тем, что специя довольно сильнодействующая, и если ее принимать в избытке, то может привести к этим неприятным последствиям. Если вы заметили эти побочные эффекты, уменьшите потребление имбиря и посмотрите исчезли ли симптомы.
Точно так же, если вы собираетесь наносить имбирь на кожу, вы должны знать, что он может вызвать раздражение у некоторых людей.
Обратите внимание, что если вы диабетик и уже принимаете лекарства, имбирь может мешать вашим препаратам. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать имбирь, потому что, как вы помните, он может снизить уровень сахара в крови. У вас даже может появиться возможность уменьшить дозировку лекарств от диабета, если вы употребляете имбирь. Но, вы всегда должны делать это под наблюдением вашего врача.
Во время беременности также лучше всего проконсультироваться с врачом по поводу употребления чая с имбирем. Этот чай может быть замечательным для лечения токсикоза, но из-за чувствительной и уникальной природы каждой беременности, важно, чтобы ваш врач знал об этом заранее.
Итоговые выводы
Имбирный чай является мощным средством для борьбы со многими болезнями и поддерживает ваше здоровье. Если вы страдаете от артрита или хотите улучшить свои когнитивные функции и предотвратить рак, имбирь поможет! Научные исследования многократно показывали, что имбирь является безопасной и эффективной альтернативой многим традиционным лекарствам, таким как обезболивающие, антибиотики и даже может быть альтернативным лечением рака. Итак, купите имбирный порошок или свежий корень для того, чтобы насладиться его преимуществами уже сегодня!
Вы уже пьете такие напитки? Расскажите нам о своем опыте в комментариях ниже. Как часто вы его пьете? Как это вам помогло? Какой рецепт вы используете?
Ссылки на все исследования вы можете найти в оригинальной статье на английском языке.
Источник:
www.livin3.com/ginger-tea-benefits
Рецепт Зелёный чай с лимоном и имбирём без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Зелёный чай с лимоном и имбирём без сахара».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
6.2 кКал
1684 кКал
0.4%
6.5%
27161 г
Белки
0.1 г
76 г
0.1%
1.6%
76000 г
Углеводы
0.9 г
219 г
0.4%
6.5%
24333 г
Органические кислоты
0.6 г
~
Пищевые волокна
0.3 г
20 г
1.5%
24.2%
6667 г
Вода
98 г
2273 г
4.3%
69.4%
2319 г
Зола
0.105 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
0.2 мкг
900 мкг
450000 г
бета Каротин
0.001 мг
5 мг
500000 г
Витамин В1, тиамин
0.005 мг
1.5 мг
0.3%
4.8%
30000 г
Витамин В2, рибофлавин
0.015 мг
1.8 мг
0.8%
12.9%
12000 г
Витамин В4, холин
1.5 мг
500 мг
0.3%
4.8%
33333 г
Витамин В5, пантотеновая
0.035 мг
5 мг
0.7%
11.3%
14286 г
Витамин В6, пиридоксин
0.01 мг
2 мг
0.5%
8.1%
20000 г
Витамин В9, фолаты
5.557 мкг
400 мкг
1.4%
22.6%
7198 г
Витамин C, аскорбиновая
4.43 мг
90 мг
4.9%
79%
2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.027 мг
15 мг
0.2%
3.2%
55556 г
Витамин РР, НЭ
0.0373 мг
20 мг
0.2%
3.2%
53619 г
Ниацин
0.011 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
58.51 мг
2500 мг
2.3%
37.1%
4273 г
Кальций, Ca
4.66 мг
1000 мг
0.5%
8.1%
21459 г
Кремний, Si
0.216 мг
30 мг
0.7%
11.3%
13889 г
Магний, Mg
4.81 мг
400 мг
1.2%
19.4%
8316 г
Натрий, Na
4.07 мг
1300 мг
0.3%
4.8%
31941 г
Сера, S
1.08 мг
1000 мг
0.1%
1.6%
92593 г
Фосфор, Ph
4 мг
800 мг
0.5%
8.1%
20000 г
Хлор, Cl
0.54 мг
2300 мг
425926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al
4.8 мкг
~
Бор, B
18.9 мкг
~
Ванадий, V
0.43 мкг
~
Железо, Fe
0.095 мг
18 мг
0.5%
8.1%
18947 г
Йод, I
0.01 мкг
150 мкг
1500000 г
Кобальт, Co
0.108 мкг
10 мкг
1.1%
17.7%
9259 г
Литий, Li
1.113 мкг
~
Марганец, Mn
0.1999 мг
2 мг
10%
161.3%
1001 г
Медь, Cu
39.36 мкг
1000 мкг
3.9%
62.9%
2541 г
Молибден, Mo
0.108 мкг
70 мкг
0.2%
3.2%
64815 г
Никель, Ni
0.097 мкг
~
Рубидий, Rb
0.6 мкг
~
Селен, Se
0.058 мкг
55 мкг
0.1%
1.6%
94828 г
Стронций, Sr
0.01 мкг
~
Фтор, F
325.91 мкг
4000 мкг
8.1%
130.6%
1227 г
Хром, Cr
0.02 мкг
50 мкг
250000 г
Цинк, Zn
0.038 мг
12 мг
0.3%
4.8%
31579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
0.4 г
max 100 г
Глюкоза (декстроза)
0.108 г
~
Сахароза
0.108 г
~
Фруктоза
0.108 г
~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.001 г
~
Валин
0.002 г
~
Гистидин*
0.001 г
~
Изолейцин
0.001 г
~
Лейцин
0.002 г
~
Лизин
0.001 г
~
Треонин
0.001 г
~
Фенилаланин
0.001 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.001 г
~
Аспарагиновая кислота
0.004 г
~
Глицин
0.001 г
~
Глутаминовая кислота
0.003 г
~
Пролин
0.001 г
~
Серин
0.001 г
~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы
0.314 мг
~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая
0.001 г
~
16:0 Пальмитиновая
0.003 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.004 г
min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)
0.002 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.007 г
от 11.2 до 20.6 г
0.1%
1.6%
18:2 Линолевая
0.003 г
~
18:3 Линоленовая
0.003 г
~
Прочие вещества
Кофеин
17.422 мг
~
Теобромин
1.742 мг
~
Энергетическая ценность Зелёный чай с лимоном и имбирём без сахара составляет 6,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Вкусные рецепты ПП-шаурмы с курицей в домашних условиях + диетический соус
С этим блюдом у большинства людей возникают стойкие ассоциации с капающим жиром, кучей майонеза и испорченным желудком. Однако на самом деле это дальневосточное лакомство позволяло древним охотникам быстро восстановить силы, наполниться энергией даже в довольно трудных условиях. Однако мало кто представляет себе, что можно приготовить диетическую шаурму с курицей в домашних условиях, причем по вкусу и питательности она ничуть не уступит классической, а потреблять ее можно даже тем, кто сидит на диете.
ПП-шарума с курицей в домашних условиях: рецепты для каждого
Всем противникам фастфуда, к которым зачастую относят и это блюдо, нужно знать, что калорийность диетической шаурмы всего 174.7 калорий на 100 граммов готового продукта. В некоторых случаях, как в варианте с твердым сыром, она может достигать 180-200 калорий.
Вред этого блюда заключается не только в жирном жаренном мясе, которое с легкостью можно заменить отварной куриной грудкой, а в майонезе. Однако если отказаться от его использования, то шаурма получится сухой и невкусной. Потому сперва есть смысл рассмотреть несколько вариантов соусов домашнего приготовления, которые не только вкусны, но и полезны.
Диетический соус для шаурмы
Проще всего взять вместо майонеза нежирный натуральный йогурт без подсластителей, он очень хорошо подходит к курице и овощам. Однако можно придумать нечто поинтереснее.
Итальянский томатный
Состав
Помидор – 1 штука.
Томатная паста – 1 столовая ложка.
Соль, специи – по вкусу.
Растительное масло – 1 чайная ложка.
Приготовление
Помидор очистите от кожицы, обдав предварительно кипятком, разомните и бланшируйте на разогретой сковороде 2-3 минуты. Добавьте пасту, соль, выбранные специи, тушите 5-10 минут.
Чесночный
Состав
Обезжиренный кефир – 100 граммов.
Сметана (15%) – 100 граммов.
Чеснок – 2 зубчика.
Зелень (на выбор: базилик, любые листовые салаты, петрушка, укроп, кинза, майоран и пр.) – 1 пучок.
Перчик чили – 1 штука.
Соль – по вкусу.
Приготовление
Все выбранные компоненты сложите в чашку блендера и взбивайте до состояния однородной массы.
Горчичный
Состав
Нежирный натуральный йогурт – 100 граммов.
Лимонный сок – 20 граммов.
Горчица – 15 граммов.
Кориандр – 5 граммов.
Приготовление
Все составляющие смешайте в глубокой мисочке, можно посолить и поперчить по вкусу.
Низкокалорийная шаурма «Летняя» со шпинатом
Состав
Куриное филе (отварное) – 200 граммов.
Лук – 1 штука.
Огурец – 2 штуки.
Помидор – 2 штуки.
Болгарский перец – 1 штука.
Шпинат – 1 пучок.
Лаваш армянский – 1 лист.
Приготовление
Филе отварить, остудить, подсушить полотенцем, порвать пальцами. Овощи хорошо вымыть, нарезать соломкой или колечками по вкусу, листья шпината мелко нарубить ножом. Лаваш смазать любым соусом на выбор, выложить куриное мясо, сверху горкой уложить овощи, свернуть, дать пропитаться 20-15 минут.
Острая с морковкой по-корейски
Состав
Куриная грудка отварная – 200 граммов.
Морковка по-корейски – 100 граммов.
Помидор – 1 штука.
Огурец – 1 штука.
Соль, перец, зелень – по вкусу.
Лаваш – 1 лист.
Приготовление
Курицу мелко нарубить при помощи острого ножа, свежие овощи и зелень промыть, нарезать маленькими кусочками. Лаваш смазать выбранным соусом, свершу уложить курицу, морковь, порезанные овощи, свернуть в виде ролла.
С шампиньонами
Состав
Курица отварная – 200 граммов.
Шампиньоны – 300 граммов.
Твердый сыр – 100 граммов.
Соленый огурец – 1 штука.
Оливковое масло – 50 граммов.
Лаваш – 1 лист.
Приготовление
Грибы нарезать и слегка обжарить на оливковом масле, курицу порубить мелкими кусочками. На лаваш выложить соус, курицу, грибы, порезанный соломкой огурчик, посыпать тертым сыром. Свернуть шаурму, слегка прогреть под крышкой на сухой сковороде, чтобы растаял сыр, подавать к столу.
С яйцом, болгарским перцем и пекинской капустой
Состав
Отварное куриное филе – 200 граммов.
Яйцо – 1 штука.
Пекинская капуста – 100 граммов.
Сладкий перец – 1 штука.
Соль, специи – по вкусу.
Лаваш – 1 лист.
Приготовление
Яйцо отварить вкрутую, остудить, почистить, покрошить кубиками, отварное филе порвать руками, овощи нарезать мелко. На лист лаваша намазать соус, сверху выложить курицу, затем овощи и яйцо горкой, свернуть, дать постоять 10-15 минут.
С капустой и сыром
Состав
Куриная грудка (запеченная без кожи) – 300 граммов.
Капуста (белокочанная) – 100 граммов.
Твердый сыр – 120 граммов.
Лук сладкий (салатный) – 1 штука.
Огурец – 1 штука.
Помидор – 1 штука.
Соль, перец – по вкусу.
Лаваш – 3 листа.
Приготовление
Филе курицы нарезать поперек волокон, капусту нашинковать мелко, сыр натереть на средней терке, лук порезать тонкими полукольцами, огурец и помидор – соломкой. Лаваш смазать соусом, сюда наилучшим образом подойдет горчичный, но можно взять и чесночный. Сверху выложить мясо, затем капусту и другие овощи, посыпать все тертым сыром, свернуть в виде ролла. Готовую шаурму плотно уложить на сухую сковороду, накрыть крышкой, прогреть на сильном огне несколько минут.
ПП рецепты шаурмы — 33 диетических рецептов ПП с фото и видео
Перейти к контенту
Кулинары
Вход
Регистрация
Мой рацион
Рецепты
Постные блюда
Постные первые блюда
Постные вторые блюда
Постные салаты
Постные закуски
Постные десерты
Первые блюда
Борщи
Вегетарианские супы
Супы
Супы с рыбой
Вторые блюда
Вареники
Лазанья
Макароны
Плов
Голубцы
Блюда из мяса
Манты
Пельмени
Шашлык
Колбасы
Котлеты
Холодец
Блюда из рыбы
Рыба на мангале
Рыбные котлеты
Блюда из морепродуктов
Блюда из грибов
Блюда из печени
Печеный картофель
Гарнир из овощей
Овощные котлеты
Драники
Жульен
Запеканка
Каши
Рагу
Роллы
Закуски
Бутерброды
Сэндвич
Блюда из яиц
Омлет
Яичница
Закусочный торт
Паштет
Кутья
Пицца
Чипсы
Соусы
Сыр
Хумус
Хлеб
Салаты
Белковые салаты
Квашеная капуста
Салаты-щетки
Фруктовые салаты
Десерты
Батончики
Брауни
Пирожное
Шоколад
Конфеты
Крем
Мороженое
Мюсли
Выпечка
Булочки
Вафли
Лепешка
Кексы
Печенье
Торты
Коржи для торта
Блины
Овсяноблин
Оладьи
Оладьи из кабачков
Панкейки
Рулет
Шарлотка
Штрудель
Десерты из фруктов
Варенье
Смузи-боул
Мармелад
Десерты из творога
Творожные вареники
Сырники
Чизкейки
Тесто
Напитки
Смузи
Какао
Кисель
Молочный коктейль
Растительное молоко
Чай
Праздничные рецепты
Новогодние рецепты
Новогодние вторые блюда
Новогодние десерты
Новогодние закуски
Новогодние напитки
Новогодние салаты
Новогодняя выпечка
Где?
В духовке
В мультиварке
В мультипекаре
Когда?
Завтрак
Второй завтрак
Обед
Полдник
Ужин
Типы
Для веганов
Для сыроедов
Для вегетарианцев
Для худеющих
Диетические рецепты
Статьи
Меню
Книги
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Калькулятор индекса массы тела
Калькулятор нормального и идеального веса
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор-анализатор рецептов
Поиск:
пошаговый рецепт с 🌯 фото
Кухонная техника и утварь:
кухонные весы;
мерник;
чайная ложка;
столовая ложка;
нож;
силиконовая кисточка;
сковорода;
глубокая посуда для ингредиентов;
варочная поверхность;
пресс для чеснока.
Ингредиенты
Продукт
Количество
бездрожжевой лаваш
2 листа
куриная грудка
300 г
помидор
1 шт.
огурец
2 шт.
капуста
150 г
оливковое масло
1 ст. л.
лук-порей
1 шт.
кефир 1%
50 мл
нежирная сметана
100 г
чеснок
2 зуб.
укроп
по вкусу
соль
щепотка
перец
щепотка
Пошаговое приготовление
Куриное филе весом 300 г промываем и нарезаем небольшими кусочками.
Добавляем к филе 1 ст. л. оливкового масла, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем мясо и оставляем на 15 минут для маринования.
Берем 1 помидор и 2 средних огурца, промываем их и нарезаем полукольцами.
Очищаем 1 луковицу и нарезаем ее так же, как остальные овощи.
Мелко шинкуем 150 г капусты и слегка обминаем её руками.
Замаринованное куриное филе обжариваем на сковороде без добавления растительного масла.
В глубокой пиале смешиваем 50 мл кефира и 100 г сметаны.
Туда же добавляем 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс. Мелко нарезаем пучок укропа и отправляем его в кефирно-сметанную смесь. Добавляем к ингредиентам соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем.
Смазываем лист лаваша готовым соусом.
На одну часть лаваша слоями выкладываем обжаренную курицу, капусту, лук, огурцы и помидоры.
Сворачиваем всё в рулет.
Обжариваем его с обеих сторон на сковороде, не используя масло.
То же проделываем со вторым листом лаваша. ПП-шаурма готова к употреблению!
Знаете ли вы? Название «шаурма» пришло от арабов, которые заимствовали турецкий глагол «çevirme», что значит «вращать». Традиционная шаурма содержит в себе большое количество калорий, за счет использования вредного соуса и обжаривания мяса на большом количестве растительного масла. Но для тех, кто следит за своей фигурой, выходом станет ПП-шаурма, приготовленная по предложенному рецепту. Она получается очень сочной и вкусной, при этом значительно уступая по своей калорийности обычной шаурме.
Полезные советы
Соблюдая следующие несложные рекомендации, вы сможете сделать вашу шаурму еще полезнее и вкуснее:
Выбирайте только качественный лаваш, который должен быть достаточно прочным, чтобы не дать начинке выпасть наружу.
Обязательно промаринуйте куриную грудку, чтобы она не была слишком сухой. Если у вас достаточно времени, лучше делать это не меньше 30 минут.
Помимо традиционных соли и перца вы можете добавить в шаурму кориандр, базилик или куркуму. Пряные специи придадут вашему блюду более пикантный вкус.
Обязательно выкладывайте ингредиенты в лаваш слоями, чтобы получить правильную структуру шаурмы.
Видеорецепт
Предлагаем вам посмотреть видео, из которого вы узнаете рецепт приготовления вкусной ПП-шаурмы с использованием различных наполнителей.
Понравился ли вам такой вариант замены обычной шаурмы более полезным её аналогом? Как часто вы любите баловать себя подобным блюдом? Не забывайте делиться личным мнением о рецепте и оставлять свои полезные советы в комментариях.
Другие рецепты блюд из мяса
Рецепт вкусной ПП шавермы, которую можно есть каждый день
Простой и быстрый рецепт вкусной шавермы, по вкусу которую не отличить от классической.
Шаверма– всеми любимое блюдо быстрого приготовления, представляющее собой завернутые кусочки сочного мяса с овощами и соусом. Шаверма в классическом варианте считается вредной из-за:
Зачастую оно в кафе и различных забегаловках бывает не свежим и для того, чтобы «перебить» несвежесть мяса, его обильно посыпают приправами и жарят на гриле, оно пропитывается огромным количеством соли и масла, в итоге на вкус мы не заметим ничего плохого.
Как известно, в соусе присутствует огромное количество майонеза, состоящего из синтетических добавок и ароматизаторов, которые, накапливаясь в организме человека, способны спровоцировать изменения в работе некоторых внутренних органов.
Домашняя шаверма может быть не только безопасной пищей, но и полезной для здоровья человека.
Для приготовления шавермы понадобится:
Тонкий лаваш – 1 шт.
Курица (филе) – 400 гр.
Помидоры – 2 шт.
Огурцы – 2 шт.
Красный лук – 1 шт.
Авокадо – по желанию, не обязательно добавлять
Лист зеленого салата – 15 шт.
Для соуса:
Обезжиренный несладкий йогурт – 100 гр.
Горчица мягкая – 20 гр.
Лимонный сок – 3 ст.л.
Кориандр, орегано – по 1 щепотке
Курицу порезать на небольшие кусочки, обжарить на небольшом количестве оливкового масла, немного посолить и поперчить.
Обжаренная курица
Овощи мелко нарезать и смешать их в отдельной миске.
Овощи
Приготовить соус: все ингредиенты для соуса тщательно перемешать. Лаваш расстелить, выложить на него: лист салата, курицу, овощи и залить небольшим количеством соуса. Сформировать из лаваша рулетик и, по желанию, обжарить его на сковороде-гриль без добавления масла.
Приятного аппетита!
Шаурма с курицей и с сыром — Диетический рецепт ПП с фото и видео
Перейти к контенту
Кулинары
Вход
Регистрация
Мой рацион
Рецепты
Постные блюда
Постные первые блюда
Постные вторые блюда
Постные салаты
Постные закуски
Постные десерты
Первые блюда
Борщи
Вегетарианские супы
Супы
Супы с рыбой
Вторые блюда
Вареники
Лазанья
Макароны
Плов
Голубцы
Блюда из мяса
Манты
Пельмени
Шашлык
Колбасы
Котлеты
Холодец
Блюда из рыбы
Рыба на мангале
Рыбные котлеты
Блюда из морепродуктов
Блюда из грибов
Блюда из печени
Печеный картофель
Гарнир из овощей
Овощные котлеты
Драники
Жульен
Запеканка
Каши
Рагу
Роллы
Закуски
Бутерброды
Сэндвич
Блюда из яиц
Омлет
Яичница
Закусочный торт
Паштет
Кутья
Пицца
Чипсы
Соусы
Сыр
Хумус
Хлеб
Салаты
Белковые салаты
Квашеная капуста
Салаты-щетки
Фруктовые салаты
Десерты
Батончики
Брауни
Пирожное
Шоколад
Конфеты
Крем
Мороженое
Мюсли
Выпечка
Булочки
Вафли
Лепешка
Кексы
Печенье
Торты
Коржи для торта
Блины
Овсяноблин
Оладьи
Оладьи из кабачков
Панкейки
Рулет
Шарлотка
Штрудель
Десерты из фруктов
Варенье
Смузи-боул
Мармелад
Десерты из творога
Творожные вареники
Диетический соус для шаурмы — Диетический рецепт ПП с фото и видео