В 14 сколько должно быть см – Сколько сантиметров в 14 лет должно быть – нормальный и средний, какая длина пениса в см должна быть у мальчика в этом возрасте – Всё о детях – беременность, воспитание, уроки для детей

средние и нормальные значения длины пениса у подростков, какая должна быть норма и отклонения от нее, задержки роста и как их исправить

средний размер члена в 14 летВ четырнадцатилетнем возрасте парни шустро растут, ввязываются в драки, чтобы приобрести половую идентичность, повзрослеть и научиться чувствовать свое меняющееся тело.

Они могут витиевато говорить, целоваться с себе подобными, не пренебрегают мастурбацией и оценкой собственных гениталий. Мы расскажем, что должно быть в штанах, чтобы размер пениса не вызывал вопросов и недоумений.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

Особенности развития мужчины в этом возрасте

В 14 лет эндокринные железы работают в строгой иерархии. Главные капитаны пубертата – гипофиз и гипоталамус, — именно тут вырабатываются две полумифические штуки – ФСГ, ЛГ. Эти гормоны направлены на одну мишень – тестикулы подростка.

В итоге такой хитрой стимуляции яички запускают мощнейшую выработку тестостерона и прочих андрогенов. Немного участвуют в этом процессе надпочечники. Когда парню стукнет 14 лет, начнется максимальная пляска мужских гормонов и его производных. Синтез увеличится на 700-900%.

Мнение эксперта

Никита Кораблев

Эксперт по увеличению пениса. Практик. Увеличил себе и помогает другим.

Рекомендую новичкамВесь механизм, о котором мы говорим, работает по своим четким законам. Они нарушаются только в том случае, если у мальчика есть заболевания. Тогда родители видят преждевременный или запоздалый пубертат.
В этом волшебном возрасте вовсю бушует физическое развитие. На стремительный переход к зрелости намекает почти полное формирование вторичных половых признаков. Юноша уже не удивляется поллюциям, говорит более грубым голосом. Каждый день он обнаруживает новые волосы на теле. Некоторые парни хвастаются растительностью на лице.

Вы довольны своим размером?

ДаХочу больше

Все это сопровождается скачком роста. Член успешно прибавляет сантиметры по длине, толщине. Соразмерно увеличиваются яички.

Шустро меняется архитектоника тела, подросток прибавляет в ширине плеч. Постепенно формируется типичная андрогенная фигура. к содержанию ↑

Не ошибаемся при измерении

Мерьте длину, диаметр пениса в двух состояниях: эрекция (она должна быть полной) и покой. На самом деле все просто: уединившись в теплой комнате, куда не заглянет бабушка, берите жесткую линейку. Определяйте длину, приставив ее к лобку до конца головки, по спинке ствола. Угол между фаллосом и передней брюшной стенкой- 90 градусов.

Мнение эксперта

Николай Ефремов

Холостяк. Опытный «жеребец». Гордится своими 20-ти сантиметрами.

Рекомендую новичкамОтмечу, что никто и нигде всерьез не определяет величину с точностью до миллиметров. Наши урологи поясняют, что ткани мягкие, точно приложить линейку невозможно.
Если интересует диаметр, берите мягкий метр, измеряйте окружность в трех точках (у основания, в середине, у венца). Находите среднее значение и делите его на 3.14. Получите толщину. Можно измерить в одном месте – сразу под головкой. нормальный размер члена в 14 лет к содержанию ↑

Средний среди русских пацанов

Согласно опросам, средний орган в покое колеблется в рамках 7.5-10 см, 2.5 см по толщине. В возбужденном виде – это 11.5-16.5 см, 3-3.5 см по толщине.

Нормальный по мнению урологов

Об этом мы спросили Грушкина Владимира Андреевича, сексолога, детского уролога, хирурга Центра эстетической медицины. Добрый врач пояснил, что в 14-летнем возрасте величина спокойного пениса равна 7 см ±1 см в ту или другую сторону. При этом рост пацана должен соответствовать 160 см ±8 см.

В эрекции нормальный размер равен 13.6 см. Рамки нормы – 10-16 см. Обхват достигает 10.5 см. Это примерно 3.3 см в диаметре.

А Ваш размер соответствует норме?

ДаНет

к содержанию ↑

При какой длине нужно «бить тревогу»

размер полового члена в 14 летБить тревогу надо в том случае, если после 14 лет у юноши нет тщедушных усиков и прочей растительности(вторичных половых признаков). Кроме того, папе надо пойти с мальчиком и посмотреть, что у сына творится в штанах.

Если есть хоть какая-то кучерявость и рост члена, все в порядке. Если ничего этого нет, надо бежать к врачу. Строго говоря, тревожным звоночком являются гладкая, непигментированная мошонка, лобок без волос и член меньше 6 см. к содержанию ↑

Почему бывает задержка роста пениса

Мнение эксперта

Захарова Наталья

Сексолог. Психолог. Эксперт по половому развитию мужчин.

Рекомендую новичкам

Косвенно влияет на процесс избыточный вес, крайняя степень ожирения. Сегодня такие проблемы у парней встречаются очень часто.


Такая напасть встречается на фоне тяжелых хронических заболеваний. Плохо влияет на рост синдром мальабсорбции, сбои всасываемости, онкология. Отметим неадекватное питание и чрезмерные энергозатраты. Последний фактор часто гасит рост у спортсменов при серьезных физических нагрузках.

Вот прочие причины, по которым пенис отказывается расти:

  • патология половых желез, тестикул, гонад – бывает врожденной и приобретенной. Типичная картина встречается у худых, вытянуты, длинных ребят с узкими плечами;
  • нарушения функции коры надпочечников – обычно возникает после инфекции (свинка, паротит). Советуем вовремя ставить прививки;
  • патология ЦНС, гипофиза – провоцирует ничтожно малую выработку тестостерона. Яички не опускаются в мошонку, член маленький. Обычно определяется с рождения по анализам на гормоны. Причиной бывает травма черепа, нейроинфекции, онкология.

какой размер члена в 14 лет к содержанию ↑

Как добиться соответствия норме

Хорошая новость в том, что есть адекватная гормональная терапия. Организм получает то, чего он лишен. Исправление нарушений проводится под контролем врача, требует обследования и финансовых затрат. Но, через 2-3 месяца инъекций тестостерона пенис получает мощный толчок к росту и все становится на свои места.

Подходящие методы увеличения

Не стоит оценивать габариты фаллоса до завершения полового созревания. Если гормоны, здоровье в порядке, организм быстро нагонит свой размер. Мы советуем брать в свой арсенал здоровый образ жизни, режим, полноценное питание, тогда организм разовьется так, как это заложено природой.

После 18 лет можно серьезно доработать размер с безопасными методиками роста. Это помпы, экстендеры, стретчеры, мази и гели. Отличные результаты показывают упражнения, джелкинг, мануальные растягивания.

Вы пробовали увеличить член?

ДаНет

к содержанию ↑

Полезное видео

И научно, и познавательно — популярно о половом развитии мальчиков:

Заключение

Величина фаллоса определена еще до рождения заложенным в нас генетическим кодом. Эта штука передается из поколения в поколение. Если с «наследством» не повезло, — в помощь безопасные методики роста. Если динамики нет вовсе, советуем бежать к врачу, возможно, источник проблемы кроется в каком-нибудь коварном заболевании.

Автор статьи

Андролог со стажем. Профессионал в области развития мужских половых органов.

Написано статей

Какой средний размер члена в 14-16 лет считается нормой?

Средний размер полового члена у парня подросткового возраста различен. Показатель может быть вариативен и зависит от нескольких факторов.

Среди которых индивидуальные особенности развития организма. Недоразвитие органа может свидетельствовать о том, что в организме есть нарушения метаболического характера.

Размер члена у подростков зависит от многих показателей

Почему маленький

У мужчин измерение полового органа имеет скорее соревновательную цель. Крупного размера «достоинство» помогает мужчине почувствует себя выше конкурентов и завоевать внимание понравившейся девушки.

Но не стоит относиться к результатам измерений скептически, низкий показатель может указывать на ряд факторов:

  1. У человека в организме протекают патологические процессы, связанные с нарушением работы эндокринной системы.
  2. Имеются проблемы с гормональным фоном, низкий уровень тестостеронов или андрогенных гормонов, которые считаются главными половыми.
  3. У подростка есть дефицит веса, проблемы с психологическим развитием, есть нарушения в работе мозга и органов ЦНС.
  4. Недостаток полезных веществ, скудное питание и чрезмерные физические нагрузки также могут стать причиной недоразвития ПЧ у мальчика.
  5. Опухоли головного мозга, приводящие к нарушению выработки гормонов: образования в гипофизе и гипоталамусе.

Считается, что у мальчика половой орган начинает расти в 5 лет, до этого момента его показатели значительно не изменяются. ПЧ растет вместе с организмом ребенка, пропорционально телу.

Длина органа увеличивается медленно и к 11-12 годам показатели меняется, но общий прирост составляет 3-4 сантиметра. Процесс роста и развития ПЧ обусловлен гормональными перестройками. В крови повышается уровень половых гормонов, а также концентрация гормона роста, которые синтезируется в гипофизе.

Сколько сантиметров у подростка вырастет половой орган сказать сложно. Этот процесс зависит от множества факторов, в том числе и от питания ребенка. Если оно полноценное, то выработка гормонов идет «в штатном режиме. Если силы у подростка на исходе, то синтез ферментов идет медленнее положенного.

В какие сроки

Какой средний размер члена сказать сложно все зависит от ряда факторов, обратите внимание на:

  • скорость роста и развития ребёнка, насколько он физически развит, активен, какой процент мышечной массы имеет;
  • как проходит оволосение тела подростка, насколько изменился тембре его голоса.

Все вышеперечисленные показатели указывают на то, что в организме синтезируются половые ферменты. Этот процесс контролируется при помощи лабораторных исследований и считается неотъемлемой частью в диагностике нарушений.

К 17 годам половая система подростка практически полностью сформирована. Этот процесс может «растянуться» до 19 лет. Критичным считается возраст в 21 год. Если к этому моменту ПЧ так и не вырос, то ждать уже нечего.

В расчет берут показатель эрегированного, стоячего пениса, но если речь идет о патологии, то измеряют орган и в состоянии покоя. Врачу важно знать сколько составляет прирост и есть ли он.

Сложно определить сколько должен быть ПЧ в длину и ширину. Но если размер в возбужденном состоянии не больше 5 сантиметров, то орган считают микроскопическим. А это значит, что мужчина с таким «достоинством» вряд ли сможет завести детей.

Если речь идет о средних, то есть нормальных показателях, то в среднем размер ПЧ не должен быть меньше 10 см в состоянии эрекции. Все что меньше этого предела, но больше размера в 5 сантиметров, классифицируется как «маленький».

Показателя в 5-7 сантиметров орган достигает к 7-9 годам, дальше его активный рост наблюдается в период с 11 до 12 лет. Потом процесс замедляется и возобновляется в 14-15 лет.

Если в этот период ребенок принимает какие-то медикаменты, проходит лечение токсическими или психотропными препаратами, процесс роста ПЧ «замедляется». Когда организм справиться влиянием лекарств, восстановиться прирост возобновиться.

Когда «бить тревогу»

Родителям стоит обратить внимание на общее развитие ребенка. Под действием гормонов подростки часто проявляют агрессию, отличаются нестабильностью нервной системы. Они легко приходят в возбуждение, но и столь же быстро «остывают». Еще бы, ведь в крови «бушуют» гормоны, которые и влияют на поведенческие особенности ребенка. Это нормальное явление.

Но если мальчик подросткового возраста пассивен, он медленно прибавляет в росте и весе, значительно отстает по мощи от сверстников —  стоит обратиться к врачу.

Это не значит, что у ребенка есть проблемы с развитием или он болен, может подросток развивается «по индивидуальной программе». Но исключить патологии можно лишь при помощи врача.

Показатели в норме

Размер члена у подростков зависит от многих показателей

В списке представлены показатели, которые помогут понять каким должен быть половой орган подростка, с учетом особенностей возраста. Рассмотрим их:

  1. Средний размер члена в 14 лет: максимальным считается показатель в 15 сантиметров, минимальным – в 10 см.
  2. Средний размер члена в 15 лет: по достижению этого возраста показатель меняется, но изменения не значительны. Максимальный параметр: 15,5, минимальный: 10,5.
  3. Средний размер члена в 16 лет: варьируется в пределах от 13 до 16,5 сантиметров.

Под действием гормонов орган может развиваться стремительно, что не считается патологией. Но если пенис у подростка в 16 лет больше 20 сантиметров, ему стоит проконсультироваться с доктором.

Мужчины редко жалуются на то, что у них большой пенис, но стремительный рост органа может свидетельствовать о том, что в организме на постоянной основе протекают патологические процессы.

Гиперфункция гипофиза и гипоталамуса, также могут указывать на то, что в головном мозге подростка образовалась опухоль, которая нарушает функцию органа.

 

Заключение

Врачи предупреждают! Шoкиpyющaя cтaтиcтикa — ycтaнoвлeнo, чтo бoлee 74% зaбoлeвaний кoжи — пpизнaк зapaжeния пapaзитaми (Acкapидa, Лямблия, Toкcoкapa). Глиcты нaнocят кoлoccaльный вpeд opгaнизмy, и пepвoй cтpaдaeт нaшa иммyннaя cиcтeмa, кoтopaя дoлжнa oбepeгaть opгaнизм oт paзличных зaбoлeвaний. Глава Института Паразитологии пoдeлился ceкpeтoм, кaк быcтpo oт них избaвитьcя и oчиcтить cвoю кoжy, oкaзывaeтcя дocтaтoчнo… Читать далее…

Вопросы, касающиеся параметров гениталий деликатные и их не принято обсуждать. Даже в кабинете врача ребенок может чувствовать себя неуютно, как и его родители. Но на деле внимание к таким проблемам и своевременное принятие мер помогает разрешить ситуацию, избежать развития осложнений и восстановить нормальную работу организма.

Читайте также:

Проблемы у мужчин

Что влияет на рост пениса

Часто у юношей во время полового созревания возникают сомнения в правильном развитии и длине пениса. Каким должен быть размер члена в 13-18 лет у молодого человека? С учётом того, что люди развиваются по-разному, созревание может задержаться на несколько лет, и это нормально.


С какого возраста мальчики интересуются длиной пениса?

Обычно половое созревание у молодых людей начинается ещё в 11-12 лет, однако, не забывайте про индивидуальность организма. Пубертат может задержаться до 14-15 лет.

В этот период происходят физические и психологические изменения: появление волос на теле, изменение фигуры и половых органов, рост мышц, ломка голоса. Юноши начинают обращать внимание на длину пениса и интересоваться своим развитием.

Какую длину считают нормальной?

Длина члена мальчика:

  • десяти лет — 3-8 сантиметров;
  • 12 лет — 4-9;
  • 15 лет — 8-15;
  • 18 лет — 10,5-18;
  • 16 лет — 9-16 см.

При каких величинах не стоит беспокоиться и почему?

Оптимальная длина пениса не в эрегированном состоянии — 7-11 см. Во время эрекции она достигает 18 см. Однако, размер никак не влияет на сексуальную сферу.

Средняя длина члена в 15 лет — 7-8 сантиметров в спокойном состоянии, это совершенно нормально. Во время подросткового периода орган только развивается, волнения по поводу маленького размера беспочвенны:

  • к началу пубертата член равен 6,4 ± 1,1 см, при 3,7 см — крайняя допустимая величина;
  • у взрослого сформировавшегося мужчины — 13,3 ± 1,6 см, 9,3 см.

Шкала Таннера

Как добиться нормального развития органа?

Известно немало факторов, из-за которых нарушается развитие полового органа у мальчиков 13-18 лет. Чтобы избежать патологий и дальнейших проблем в сексуальной сфере, следует внимательно следить за ребёнком:

  • за его питанием и вредными привычками;
  • у подростков, имеющих проблемы с лишним весом, половое созревание может наступить позже положенного времени;
  • при курении и злоупотреблении алкогольными напитками и наркотическими веществами, рост пениса может замедлиться;
  • эндокринные заболевания — важно заметить их ещё в детстве;
  • не допускать травм или ушибов внешних половых органов.

Обратите внимание! Если у мальчика появились признаки полового созревания до девяти лет, сразу обратитесь к врачу.

Психологическая сторона

Внушительная длина пениса часто ассоциируется с силой, брутальностью. В 13-15 лет очень хочется быть сильным, смелым.

Из-за утверждения неофициальных источников, друзей, юноши часто ожидают, что нормальный размер — это 17-18 сантиметров. Если член не достигает этой длины, возникают комплексы неполноценности, замкнутость, нежелание общаться со сверстниками.

Здесь очень важна роль родителей. Нужно тактично объяснить мальчику о роли средств массовой культуры в сознании, о разнице между мифическим супергероем и реальным человеком.

Надо разрушить внушенные стереотипы и повышенные ожидания. Тогда, зная о будущих изменения, юноша не наделает ошибок, вроде упражнений на удлинение полового члена с риском лишиться его совсем.

Правильное развитие органов

Эта проблема также касается родителей подростка, но и сам молодой человек сможет проанализировать состояние своих гениталий.

Правильно сформированные наружные половые органы:

  1. Мочевой канал должен открываться на головке, проходя через всю длину члена.
  2. Крайняя плоть не сжимать головку пениса и быть подвижной.
  3. Отсутствуют лишние отверстия в области промежности.
  4. Яички располагаются в мошонке.

При любых изменениях внешнего вида половых органов, следует обратиться к детскому андрологу.

Стадии развития

Всего пять стадий развития члена у мальчиков:

  1. Новорожденность. Формирование наружных половых органов. Может завершиться к концу первого года жизни.
  2. Допубертат. 2-7 лет, влияние гормонов незначительно.
  3. Препубертат. 6-11 лет. Повышается выработка андрогена. Незначительные внешние изменения.
  4. Пубертат. 10-18, увеличение объема тестикул, рост пениса, активизируется сперматогенез.

Особенности репродуктивного аппарата

Средний размер пениса в 17-18 лет может достигать 17 сантиметров в состоянии эрекции. Молодой человек уже вполне может стать отцом, поэтому в этом возрасте необходимы беседы о половом воспитании, опасности венерических болезней.


Юноша может избегать разговора на такие темы с матерью. Отцам нужно быть предельно внимательным и корректным:
  • не отпускать шуточек по поводу размера члена — это может спровоцировать у подростка массу комплексов, сформировать неправильное половое поведение;
  • объяснить, пениса какой величины может ожидать парень с точки зрения генетики — аналогично отцовскому;
  • переключить внимание с лицезрения себя и своих органов на их формирование — занятия спортом.

Диагностическое значение размеров члена

Часто соотношение размера пениса, возраста и роста используется сексологами для диагностики нейрогормонального развития во время созревания подростка. Благодаря многим исследованиям было доказано, что подобная взаимосвязь и правда помогает выявить болезни.

Гипогонадизм — повышенное содержание женских гормонов в организме молодого человека чаще возникает у мальчиков с меньшим размером члена, чем у обладателей нормальной длины.

Когда размеры члена начинают меняться?

В 11-13 лет у молодых джентльменов начинается гормональная перестройка, сопровождается усилением вторичных половых признаков: волосяной покров в области лица и лобка, изменение гениталий. Во время этого периода формируются изгибы пениса, однако, не у всех детей.

Родителям нужно следить за ростом пениса и увеличением его толщины, оба параметра чрезвычайно важны.

Что влияет на процесс развития пениса?

На развитие члена серьезно влияет генетика, у ребёнка половое созревание начнется, скорее всего, в том же возрасте, как у его отца. Она оказывает влияние на размер органа.

Другие факторы, влияющие на изменение гениталий:

  1. Питание. При неправильном питании и регулярном употреблении жирной, нездоровой пищи, страдает сердце, пищеварительная система, это влияет на развитие половых органов. По статистике, у мальчиков, страдающих от лишнего веса, начало пубертатного периода наблюдается позднее.
  2. Исторический фактор. Период начала полового созревания значительно снизился со второй половины XIX века.
  3. Общество. Национальные и социальные различия также оказывают влияние на развитие репродуктивных органов. Доказано, что у негроидной расы созревание начинается раньше, чем у азиатов.
  4. Уровень тестостерона в организме подростка. Окончательный срок созревания и размер органа напрямую зависит от количества гормонов. При их недостатке могут также отсутствовать вторичные половые признаки.
  5. Наличие хронических заболеваний.

Мнение врачей

Мнения многих врачей сходятся на том, что среднестатистическая длина члена подростка составляет от 6 до 9 сантиметров в возрастном периоде от 11 до 15 лет. Обращаться к специалисту необходимо:

  • если есть патологии;
  • при размере органа, не превышающем 5 см;
  • половое созревание начинается до 9 лет.

Если подобных проблем не выявлено, нужно раз в год показываться урологу и хирургу для профилактических осмотров.

Заключение

В период с 13 до 18 лет очень важно следить за здоровьем молодого человека и за его развитием. Родители должны приучать сына к гигиене, к правильному питанию и образу жизни. Все это оказывает большое влияние на формирование гениталий нормальных размеров и на половое здоровье будущего мужчины.

средние и нормальные параметры у мальчика, какая среднестатистическая длина пениса должна быть у подростков

средний размер члена в 13 летВзросление мальчиков идет скачкообразно, — они то опережают, то отстают от девочек. Начиная с 12-13 лет, интенсивно растет масса тела за счет нарастания мышц. В это же время наблюдается увеличение наружных половых органов, причем, это явление частенько опережает рост бороды и усов.

Сегодня мы поясним, каким должен быть размер члена в 13 лет с точки зрения науки. Заодно подскажем, что делать, если вдруг обнаружится отклонение .

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

Делаем замеры правильно

В этом возрасте бурных перемен измерения надо проводить в разные дни и в различные отрезки времени. Так легче учесть возможные колебания, зависящие о физиологического состояния организма. Полученные результаты усредняют.

Мнение эксперта

Николай Ефремов

Холостяк. Опытный «жеребец». Гордится своими 20-ти сантиметрами.

Рекомендую новичкамТочность замеров страдает при избытке жира, неполной эрекции. Тем не менее, ни в одной стране мира до сих пор не придумали сверхточный прибор для измерения пениса
Вот, как надо делать замер:

Вы заменяли длину своего ствола?

ДаНет

к содержанию ↑

Средний среди российских школьников

нормальный размер члена в 13 летНа тринадцатилетний возраст приходится начало третьей стадии пубертата. В этот период продолжается стартовавшее ранее увеличение мошонки, яичек.

Под гнетом гормонов пенис шустро растет преимущественно в длину. Средние параметры среди школьников составляют 5-6 см в покое, 10-13 см в эрекции. к содержанию ↑

Нормальный по мнению врачей

Медики утверждают, что величина пениса – это индивидуальная особенность каждого подростка, а затем и мужчины. Единых, «нормальных» габаритов в этом вопросе нет. Зато врачи вывели усредненные показатели.

Вот они:

  • в покое – 6 см;
  • в эрекции – 13 см;
  • в обхвате– 9.9 см.

Если у тринадцатилетнего мальчика пенис меньше 4 см, надо показаться к врачу (хирургу, урологу). к содержанию ↑

Какое отклонение длины от среднестатистического будет в допуске

Детские урологи не скрывают, что провести границу между нормой и патологией бывает сложно. Медики допускают колебания в ту или другую сторону на 1 см. Впрочем, если фаллос меньше на 1.2-1.5 см, в таком юном возрасте это не может расцениваться как патологический процесс.

А Ваш размер соответствует норме?

ДаНет

Что в 13 лет влияет на рост пениса мальчика

Во-первых, это общее состояние здоровья. Нарушать полноценное развитие могут опухоли головного мозга, хронические заболевания (проблемы с почками, сахарный диабет).

Прочие факторы роста:

  • гормоны – тестостерон и прочие андрогены заставляют организм обрастать первичными и вторичными половыми признаками;
  • наследственность – то, каким будет будущий «капитан» зависит от генетической предрасположенности. Изначально, это габариты отца, потом – прочих родственников по мужской линии;
  • конституционные особенности – надо остерегаться лишнего веса, ожирения, особенно, если у вас есть такая предрасположенность.
к содержанию ↑

Как можно ускорить развитие органа

Мы дадим несколько советов, с которыми пубертат пройдет без особых проблем.

какой размер члена в 13 летВот, что надо сделать:

    • привести в порядок рацион – полноценное питание провоцирует мощный рост и развитие, в том числе половых органов. Важно соблюдать баланс белков, жиров, углеводов, принимать витамины, минералы. В приоритете морепродукты, орехи, мед, свежие овощи;
    • вылечить заболевания и патологические процессы–речь идет не только о гриппе и различных воспалениях. Если у парня не растет пенис, надо исключить наличие фимоза, крипторхизма. Эти напасти здорово тормозят рост фаллоса и должны быть устранены;
    • убрать вредные привычки – чтобы вырасти полноценным мужчиной, лучше отказаться от курения, приема алкоголя;
    • сбросить лишний вес – все врачи говорят, что жир – штука тонкая. Вреден как его переизбыток, так и недостаток. В общем, в приоритете гармоничная масса тела, иначе есть риск эндокринных расстройств, тормозящих половое развитие. Уберете килограммы, подстегнете развитие, со временем прибавите к фаллосу несколько сантиметров;
  • организовать полноценный отдых, сон – как ни странно, режим важен не только дошкольникам. В юности крепкий сон и своевременный отдых – основа полноценного роста и развития;
  • следить за умеренной физической активностью – чрезмерные занятия спортом тоже тормозят прирост;
  • проверить парня на гормоны – возможно, в деле ускорения послужит гормональная терапия. Если анализы покажут дефицит тестостерона, проблему решит курс инъекций. Терапия рассчитана 1.5-2 месяца, — этого достаточно, чтобы поставить организм на правильные рельсы.

Мнение эксперта

Никита Кораблев

Эксперт по увеличению пениса. Практик. Увеличил себе и помогает другим.

Рекомендую новичкамСуществует несколько топовых методик увеличения. Мы советуем приступать к практикам, когда процесс естественного роста гениталий завершен (напомним, это после 18 лет). В 13 лет в занятиях с фаллосом нет никакой необходимости.
длина члена в 13 летВот они:
  • мануальные растягивания, джелкинг, массаж – сосудистые, тянущие техники работают на рост по обхвату и длине. В среднем, ребята добиваются стабильных результатов после 5-6 месяцев тренировок;
  • приборы – сюда отнесем стретчер, экстендер, помпу, вешалку. Все приспособления вытягивают ствол в длину, давая прирост, который останется на всю жизнь. Как и в предыдущем случае, средний курс длится полгода;
  • местное воздействие кремами, гелями, мазями – работая соло, препараты дают временное увеличение, в паре с приборами и упражнениями – стойкий, стремительный прирост.

В особо тяжелых случаях, например, после серьезных ожогов и травм проводится оперативное лечение. к содержанию ↑

Полезное видео

О половом созревании мальчиков и происходящих при этом процессах:

Заключение

В 13 лет мальчика ждет буйное начало пубертата, — именно в это время член начинает интенсивно прибавлять по длине. Чтобы взять процесс под контроль, советуем не пренебрегать профилактическими осмотрами у детских урологов, андрологов.

Автор статьи

Андролог со стажем. Профессионал в области развития мужских половых органов.

Написано статей

Сколько сантиметров (примерно) должен быть пенис у 14-летнего парня?

от возраста не зависит.. зависит каким природа тебе его предоставит.. я уж-ж и не помню какой у меня был длинны.. <br>каждый год по см. так что щитай.. а в 21 год мозг перестаёт рости последним.. (последний орган который перестаёт рости мозг)

Я думаю в этом деле нет размеров по ГОСТу

34 сантиметра 06 мм. Если больше, или меньше, девушки любить не будут

Главное не размер…а умение…<br>С Новым Годом!<br>Удачи и позитива во всём!!!

Главное, чтоб он СТОЯЛ :))<br>

Обычно к этому возрасту, член достигает своего полного формирования. т.е. 18 см. в стоячем положении и 4-5 см. в диаметре. Но бывает и что ещё растет.. В любом случае ВЫРАСТЕТ, не переживай! )))<br>

купи себе детскую энциклопедию и вон из разделаюхерню пороть

Мне 14 будет скоро 15 У меня 15 сантиметров…

У меня в 14, 7 см мне 14 лет.

Я вот в свои 12 лет обладатель 16 см

Какой размер полового члена должен быть в 14 лет?

Рано ещё думать о таком. . 🙂 Но если подумать в 14 лет лично у меня был 17-18.. И вообще с такими вопросами не сюда пожалуйста, как не стыдно то?)

Размер эрегированного полового члена у подростков в зависимости от возраста: Возраст 12 13 14 15 16 17 18 19 Длина полового члена (см) 9,7 12,7 15,0 15,3 16,1 16,5 16,0 16,0

Это абсолютно нормально.

У меня всё с возрастом идёт =D 14 лет — соответственный рост.

Ну не знаю. Мне 14 и у меня 18 см.

у меня 98 см в 6 был когда в школу пошел телак только так по шекам бил)))

может просто ты попутал 98 см с 98 мм

⚠ УЗНАЙ КАК УВЕЛИЧИТЬ ПОЛОВОЙ ЧЛЕН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ⚠ ✔ Без операций ✔ Без помп ✔ Без экстендеров ☞ ЗАХОДИ НА САЙТ: dickbig.ru ( DICKBIG.RU ) И НАЧИНАЙ ПРЯМО СЕЙЧАС!

Мне 12лет у меня член 15см

У меня в лежачем состояние 7см В стоячем 14см Когда дрочу и сильно возбуждают и напрягаю то 16 Мне 14лет и это нормальная статистика <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/265064542_13c4193dbb207e58e1a198b0366fd89b_800.jpg» data-lsrc=»//otvet.imgsmail.ru/download/265064542_13c4193dbb207e58e1a198b0366fd89b_120x120.jpg»>

ну хз у меня в 12 лет 14 см

какая нормальная длина полового органа в сантиметрах должна быть у подростка в этом возрасте

средний размер члена в 16, 17, 18 летМолодые люди и их родители стараются контролировать развитие подрастающего организма. Его соответствие норме и в особенности внимание уделяется половой системе.

Так, половое развитие мальчика становится важным и для старших поколений, и для самих мальчишек. Чтобы в будущем не сталкиваться с проблемами, возникающими из-за несоответствия нормам в вопросах размеров мужского достоинства.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

Этот показатель крайне важен. Ведь в зависимости от того, как развился пенис, мальчик по-разному может воспринимать себя, свой организм, социальный уровень, и конкурентоспособность в сравнении с другими парнями. И при несоответствиях он сталкивается с психологическими проблемами и трудностями в социализации. При этом, особенно активный интерес в этом направлении вызывает период с 16 до 18 лет, завершающий созревание, хотя важны и более ранние этапы.

Как протекает половое созревание у мальчиков

средний размер члена в 16, 17, 18 летРазвитие мальчиков делится на четыре основных этапа:

  1. Нулевой, включающий внутриутробное и годы жизни до полового созревания.
  2. Детский, до 12 лет;
  3. Подростковый, с 13 до 15;
  4. Юношеский с 16 до 18 лет.

Для понимания того, как развивается репродуктивная система мальчиков, нужно понимать происходящее на каждом этапе.

Нулевой этап начинается с 12-16 недели развития ребенка в утробе матери. Когда формируется закладка будущих половых черт ребенка и становится ясно, кто родится в итоге. Начинается образование будущей мошонки и члена, а к рождению почти сформированные яички находятся в брюшной полости плода, чтобы переместиться в мошонку после рождения.

Затем, когда мальчик рождается, происходит дальнейшее формирование желез и органов, без участия гормонального всплеска, знаменующего начало полового созревания. В этом периоде, несмотря на отсутствие связи с гормонами, вместе с ростом всего организма, увеличивается размера пениса.

Несмотря на то, что нулевая стадия кажется маловажной, ей нужно уделять не меньше внимания развитию репродуктивных органов ребенка. Это объясняется тем, что отклонения от нормы нередко можно заметить именно на столь раннем этапе.

Детский период приходится на период с 9 до 12 лет. В это время изменения, связанные с сексуальным созреванием только стартуют. Но гипофиз – ответственный за регуляцию многих физиологических процессов в организме, в том числе и за синтез гормонов, уже активно работает. Изменения пениса и мошонки в этом возрасте еще не резко выражены, но заметнее, чем на нулевом этапе.

Подростковый этап занимает промежуток от 13 до 16 лет. Эта стадия полового созревания связана с активизацией гонад – половых желез. Вместе с чем происходит усиленный рост мальчика, активная выработка андрогенов и наиболее выраженные изменения параметров пениса и мошонки. Также в это время формируются такие признаки, как изменение голоса и оволосенение по мужском типу.

Юношество приходится на 17-18 лет, а иногда и продолжается до 22 лет. Этот временной промежуток представляет собой финал полового созревания, когда рост несколько замедляется, как и изменения репродуктивных органов.

Чтобы судить о соответствии параметров юноши норме, важно понимать, как измерить член.

Дополнительную информацию про половое созревание смотрите в видео:

к содержанию ↑

В 16 лет

Размер члена в 16, 17, 18 лет

Средний размер члена в 16 лет равен 11 — 15 см в активном состоянии, а в пассивном длина члена равна 6-8 см.

В 17 лет

Опять же в соответствии со статистическими данными. Средний размер члена в 17 лет в длину, в возбужденном состоянии, достигает 12 — 16 см, а в покое он около 9 см. Хоть эти данные и могут чуть колебаться в соответствии с индивидуальными особенностями роста.

В 18 лет

Особенно часто интересует юношу или его родителей то, каков средний размер члена в 18 лет. Так как этот возраст чаще всего становится финалом созревания и развития репродуктивных органов. По данным статистики в спокойном состоянии длина может достигать 10 см, а в активном 13 — 17 см.

Нормальная длина пениса у подростков

Нормальная длина пениса у подростковСтатистика показывает не только среднестатистические данные. Но и отображает, какова вариабельность параметров будет считаться нормой.

Так, в шестнадцать лет, размер спокойного пениса будет колебаться от 5 до 8, а при полной готовности – от 12 до 15 см. К 17 годам жизни юноши, первый параметр составляет 6 — 9, а второй 12 — 16 см.

В 18 лет расслабленный пенис в норме может быть от 6 до 10 см, а в возбужденном – от 13 до 17 см.

Вопрос молодых людей о том, достаточен ли в их совершеннолетнем возрасте размер члена длинной 13 см получает положительный ответ. Даже больше о таком органе, некоторые мужчины нашей страны, только мечтают.

Рекомендуем посмотреть видео про нормальный размер пениса у мужчин:

к содержанию ↑

Допустимая погрешность

Из всех данных видно, что от среднего размера в каждом возрастном периоде допустимая погрешность не превышает 2 -3 см в большую или меньшую сторону. И это не должно вызывать беспокойства у парня или у его родителей, так как такие отличия являются не более чем индивидуальной особенностью его организма.

Однако если у юноши наблюдается недостача в длину более чем в 3 см, то следует обеспокоиться его состоянием здоровья. Так как это признак задержки становления репродуктивной системы.

Дополнительную информацию про допустимые отклонения смотрите в видео:

к содержанию ↑

Причины позднего развития

Причины позднего развития мальчиковЧтобы размер члена в 16, 17 или 18 лет соответствовал норме, важно чтобы на его развитие ничто не повлияло отрицательно.

Вызвать позднее развитие пениса или его нарушение могут такие факторы:

  • Наследственность, если в генетическом материале, полученном от одного из родителей, у которого наблюдалось медленное развитие репродуктивной системы или же его нарушения. Аналогичная ситуация возможна и в случае генетической аномалии, формирования дефектного гена.
  • Нарушение рациона питания, его обогащения вредными продуктами или недоедание. В первом случае задержка становления будет сочетаться с визуальным уменьшением органа из-за повышенного отложения подкожной жировых отложениях в области лобка и на бедрах юноши. А во втором случае играет роль недостаток микро и макроэлементов. Которые необходимы для роста всего организма и в частности для синтеза гормонов отвечающих за половое развитие.
  • Заболевания, тормозящие рост.
  • Травмы члена, особенно связанные с крупными разрывами мягких тканей, при этом не обязательно, чтобы травматическая поверхность была открытой. Даже внутренний разрыв с лишь внешне проявившимся синяком и болезненностью может стать серьезной проблемой в будущем.
  • Эндокринные патологии, которые сочетаются с недостаточным синтезом тестостерона – мужского гормона, крайне важного для правильного и своевременного роста пениса мальчика и его становления полноценным мужчиной.
к содержанию ↑

Как исправить отклонение

Как исправить отклонениеВозрастной фактор не первостепенен в выборе метода воздействия на рост пениса юноши. Вне зависимости от того, обеспокоил размер полового члена в 16, 17 или 18 лет, основное внимание уделяет причине задержки развития.

Таким образом, если причиной несоответствующего нормам изменения полового органа становятся гормональные проблемы или же какие-либо болезни, то основной метод борьбы с ними – консервативный. Назначаются препараты, которые направлены или на восстановление гормонального фона или на борьбу с болезнью, мешающей развитию.

Однако, если задержка роста была выявлена на поздних этапах и нужно получить нормальный размер члена в 17 или 18 лет. То врачи могут рекомендовать специальные массажи или упражнения, а также приборы, вроде экстендеров или стретчеров. Так как в этом периоде изменения пениса заканчиваются и требуются радикальные действия. И лишь в том случае, если параметры органа резко не соответствует нормам возможно хирургическое вмешательство с целью увеличения пениса.

Ни в коем случае нельзя лечиться самостоятельно. Несоответствия размеров пениса без посещения медицинского учреждения и получения рекомендаций врача. Самостоятельные действия могут лишь навредить.

В остальных случаях, основной метод воздействия на рост пениса – здоровый образ жизни в сочетании с правильно составленным рационом питания. Обогащенном продуктами для роста члена, такими как:фото 333

  • Лосось и другие жирные сорта рыбы.
  • Морепродукты.
  • Орехи.
  • Зелень и в особенности сельдерей.
  • Спаржа.
  • Чесной.
  • Семена таких растений, как кунжут, тыква и подсолнечник.

Содержащиеся в них элементы и вещества не только благоприятно сказываются на росте члена, но и на всем организме молодого человека.

Если перечисленные методы не помогают, то применяем дополнительно:

Контроль того, чтобы длина члена в 16, 17 и 18 лет, была достаточной и соответствовала норме – важный аспект для интеграции молодого человека в социуме и для того, чтобы его самовосприятие было правильным. Поэтому внимательное отношение к организму и своевременное определение отклонений от нормы позволит достичь комфортных условий для развития и формирования парня не только физического, но и психологического. к содержанию ↑

Полезное видео

Рекомендуем посмотреть интересные и полезные видео по теме:

Можно ли яйца есть на ужин: Можно ли есть яйца на ужин – Яйца на ужин для похудения — Похудение

Яйца на ночь продукт для хорошего сна. Что приготовить из яиц на ужин?

ФИТНЕС | ЗДОРОВЬЕ | СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ | ВИТАМИНЫ | ТРЕНИРОВКИ | НОВОСТИ | СПОРТ

Новости: спортивное питание, витамины, фитнес, тренировки, здоровье

Можно ли во время похудения на обед или ужин съесть два вареных яйца или это много?

это очень и очень мало. так можно и до истощения себя довести.. . при похудении нужно нормально питаться, чтобы организм сам отбрасывал ненужное и работал при этом нормально. только не мясо с картошкой и майонезом с хлебом в 10 вечера кушать, конечно. сначала моя Леська, подружка, а потом я худели у врача в по методу Розенгартена и с нормальным питанием организм сам сжигал свои накопленные жиры, чистился.. . при этом мы не голодали и так мало не кушали…

тогда смысл худеть

Если кроме двух яиц ничего больше, то можно

Яйца лучше есть утром. После обеда можно, но не больше одного.

Можно, даже нужно! Но желательно только утром. Это же белок. Не злоупотребляйте с желтком

Организм человека в сутки, усваивает только 2 яйца, в любом виде. Остальное идёт в шлак.

2 яйца и салатика еще, в обед можно или на завтрак, перед сном не желательно есть яйца, за 3 часа до сна можно, вообщем у каждого по разному организм настроен.

Ответы@Mail.Ru: если на завтрак, обед и ужин есть ТОЛЬКО вареные яйца

Может быть, может быть… Только могут возникнуть проблемы с кишечником и печенью.

упадете.. . фрукты +овощи + кефир+ рыба = само то

Печень вы посадите однозначно. Плюс, если у вас уже есть пищевая аллергия на что-то, вероятно, вы спровоцируете еще и на желток яйца (очень сильный аллерген) . \ Я не диетолог и не врач, но посоветую для похудания кушать сырые овощи: морковку, огурцы, зелень. . Нежирный творог. И иногда вареные яйца и куриные/индюшьи грудки

Получите авитаминоз — диета однозначно несбалансированная, повысите холестерин, если не исключите желток, весьма сомнительная диета, наверное, она из 90-ых, когда зарплату давали продукцией.

Ну будет аллергия и на вареные яйца тоже. Лето, фрукты — зачем яйца-то? ? Можно приятней худеть и с большей пользой.

Даже молодым людям больше 6 яиц в день есть нельзя, придумайте что нибудь лучше

Да не мучайтсьВы с диетами, столько всего есть, чтоб избавиться от лишнего веса! Малокалорийная пища, кушайте все <a rel=»nofollow» href=»http://www.info7.com» target=»_blank»>www.info7.com</a> там раздел, как приготовить и расчет калорий. Куда еще лучше. Не заметите, как сбросите и сыты будете.

знаете, больше всего помогает есть все, но по чуть чуть и не больше 3х раз в день. И естественно больше двигаться. Пробежка по утрам — самое оно) ) единственно лучшее решение — не лениться 😉

Моно диета-это бред, т. к. наш рацион должен состоять из белков, жиров и углеводов. если будете питаться одними яйцами то посадите почки, но, конечно похудеете!

Похудеете не знаю, но проблем с организмом нахватаете!! Да и в подарок можете в голодный обморок упасть! Не ешьте после шести, и спорт! Удачи

Не вздумай!!! ! Печень посадишь, в больницах пропишешься. Ты что! У меня муж качается, им нужен белок для роста мышц. И тренер категорически запрещает есть одни яйца. Их помоему, вообще часто не едят.

Моя диета. Утро 2 яйца варёных обед 2 яйца ужин 2 яйца. Три месяца подряд. -30 кг. И ничего у меня со здоровьем не случилось

Читаю про похудение и ржу

Вареные яйца для похудения (2 способа, отзывы)

Какие только продукты не используются в целях снижения веса – модной тенденцией последних лет стало употребление куриных и перепелиных яиц. Можно ли есть вареные яйца на диете, не наносят ли они вреда организму?

Полезная информация

Яйца имеют относительно невысокую калорийность – 100 г продукта приносит нашему организму 157 ккал (1 куриное яйцо среднего размера содержит 70-80 ккал, а перепелиное – около 20 ккал). Этот продукт предоставляет организму человека аминокислоты, жиры, углеводы. Он содержит важные витамины (А, Е, К, Д, Н, РР, группы В). Кроме того, яйцо богато минеральными элементами, такими как железо, кальций, цинк, калий, фосфор, фтор и пр. Все полезные элементы сохраняются при варке, а белок полностью усваивается организмом, поэтому диетологи настоятельно рекомендуют вводить в рацион диет вареные куриные яйца в количестве 1-2 шт. в день (норму перепелиных яиц можно увеличить до 4-6 шт.). Не стоит бояться, что имеющийся в желтках холестерин нанесет вред организму – помимо этого вещества продукт содержит фосфолипиды, снижающие концентрацию холестерина и способствующие восстановлению тканей печени.

Противопоказания

Вареные яйца для похудения нельзя использовать при наличии аллергии на них, а также при серьезных патологиях почек и печени. Не следует злоупотреблять ими при сахарном диабете.

Вареные яйца утром для похудения

На завтрак рекомендуется кушать сваренные вкрутую куриные яйца – они достаточно долго усваиваются (полное усвоение занимает примерно 3 часа) и хорошо подавляют чувство голода. Ученые доказали, что съедая на завтрак пару яиц можно существенно снизить количество употребляемых на протяжении дня калорий, что позволит постепенно сбросить вес. Поскольку утром допустимо позволить себе больше калорий (до 30% от суточной нормы), то дополнить главный продукт можно другими источниками белка: нежирным твердым сыром, постной ветчиной, вареным мясом. Допустимы и источники сложных углеводов – зерновые хлебцы, ржаные тосты, каши. Яйцами можно заменить второй завтрак – так вы дольше не будете хотеть кушать.

Вареные яйца на ужин при похудении

Яйца вполне могут стать полезным и сытным ужином. Важно учесть, что сваренные вкрутую яйца усваиваются дольше тех, что сварены всмятку или в мешочек (последние варианты более предпочтительны в вечернее время). Желательно завершить яичный ужин за 2-3 часа до сна. Дополнением к вечерней трапезе могут стать сырые, паровые, печеные или вареные овощи (количество вечерних калорий – около 20% от суточной нормы). Если хотите увеличить пользу такого ужина, откажитесь от соли.

Отзывы

Имеет ли смысл использовать вареные яйца для похудения? Практика показывает, что данный продукт действительно обладает диетическими свойствами и вполне может входить в меню различных схем похудения.

Можно ли на ужин есть яичницу?

ДА! ! я всегда ее ем

тяжёлая пища и её лучше на завтрак

да, а почему бы и нет

нет ты что! помрешь!

есть еще ни кто не запрещал

можно, но не стоит..

Яйца идеально есть на завтрак. А так, если за фигуру не боитесь-пожалуйста, ешьте и на ужин.

Можно только не еште на ночь сырых помидоров

Можно все. Вредно не кушать.

Ну мона не только яичницу, но и мяска, сальца, винца.

Агата Кристи кушала по 6 яиц и запивала какао, как известно, прожила долгую и веселую жизнь

нет! лучше отварные яйца-пользы там больше

только холостяцкую!! ! (открыл холодильник почесал яйца закрыл холодильник)

10 диет – меню на неделю, что можно, что нельзя, таблица, рецепты, список продуктов, питание, что это значит, для сердечников, гипертоников

диеты, похудение, снижение веса, здоровый образ жизни

image Белковая диета для похудения: особенности, правила, примеры

03-окт, 19:44 • 653 • 0

Белковая диета – одна из самых популярных среди желающих похудеть быстро и эффективно, не вредя…

image РУССКАЯ ДИЕТА: особенности, меню, противопоказания

18-сен, 21:40 • 193 • 0

В последнее время среди наших соотечественников становятся популярными диеты, которые приходят к…

image БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ДИЕТА : МЕНЮ, СПИСОК РАЗРЕШЕННЫХ И

14-мар, 13:32 • 3 066 • 0

Отметим, что диета, которая полностью исключает глютен, изначально разрабатывалась для тех людей, у…

image ГИПОЛИПИДЕМИЧЕСКАЯ ( ЛИПО) ДИЕТА: МЕНЮ, ПЕРЕЧЕНЬ

14-мар, 12:48 • 7 941 • 2

Гиполипидемическая диета более всего подходит к категории лечебной, так как основана на…

image ДИЕТА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: МЕНЮ, ОТЗЫВЫ, ПРОДУКТЫ

05-мар, 16:40 • 519 • 0

Каждый организм имеет свои особенности, поэтому кто-то для похудения выбирает экспресс-диеты,…

image КЕТОДИЕТА : ПРЕИМУЩЕСТВА, МЕНЮ, ОТЗЫВЫ

27-фев, 14:18 • 757 • 1

Кетогенная (КЕТО) диета хорошо известна как низкоуглеводная диета, во время которой тело использует…

image ДИЕТА С ЛИПО 6: ОТЗЫВЫ, ПИТАНИЕ, МЕНЮ

20-дек, 14:49 • 1 240 • 1

Лишние сантиметры на талии и пара-тройка ненужных килограмм всегда огорчала как представительниц…

image ДИЕТА МАГГИ: ОТЗЫВЫ, МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ, ПРОДУКТЫ

20-дек, 14:06 • 748 • 4

Вот уже 4 десятилетия в ТОП-ах лучших систем для похудения значится белковая диета Магги,…

image ОЧКОВАЯ ДИЕТА: достоинства и противопоказания, полная

07-сен, 15:05 • 1 785 • 0

Похудение до 15 кг за 40 дней. Средняя суточная калорийность 1200 Ккал (для меню 40 баллов). Многие…

image МЕКСИКАНСКАЯ ДИЕТА: ОТЗЫВЫ, МЕНЮ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, СУТЬ

07-сен, 14:35 • 589 • 1

Похудение до 4 кг за 4 дня. Средняя суточная калорийность 470 Ккал. Мексиканская диета пользуется…

image МЕДОВАЯ ДИЕТА: отзывы, полное меню, плюсы, эффективность,

07-сен, 14:23 • 466 • 1

Похудение до 8 кг за 6 дней. Средняя суточная калорийность 370 Ккал. Желаете проститься с…

image МАНДАРИНОВАЯ ДИЕТА: меню, отзывы, эффективность, правила,

04-сен, 12:19 • 648 • 1

Мандарины часто использовались в ходе различных диет, а после того, как в их составе было открыто…

image ИТАЛЬЯНСКАЯ ДИЕТА

09-июл, 12:22 • 541 • 0

Для желающих поправиться существует итальянская диета. Ведь именно в Италии готовят вкусные,…

image ПИТАТЕЛЬНАЯ ДИЕТА

09-июл, 12:17 • 493 • 2

Без особых проблем можно поправиться при помощи питательной диеты. Основу диеты составляют…

image

08-июн, 11:04 • 563 • 1

Без проблем можно набрать недостающие килограммы с помощью сытной диеты. И не только килограммы……

image

08-июн, 10:56 • 453 • 0

Зима – время, когда мы начинаем употреблять жирную и калорийную пищу. Зимой можно без проблем…

image ДИЕТА НА ОСНОВЕ ЧЕРНОСЛИВА

08-июн, 10:44 • 490 • 0

Без лишних проблем набрать 3 килограммов за 14 дней вам поможет диета на основе чернослива….

image ДИЕТА 3 КОМПОНЕНТА

08-июн, 10:18 • 457 • 0

На Западе, да и в России очень популярна диета 3 компонента. В основу этой диеты входят…

image ДИЕТА ДЛЯ КОЖИ: отзывы, меню, применение, эффективность

28-авг, 12:47 • 503 • 0

Похудение до 8 кг за 3 недели. Средняя суточная калорийность 900 Ккал. Наше питание сказывается не…

image ДИЕТА ДЛЯ ГЛАЗ: отзывы, меню, применение, эффективность

28-авг, 12:45 • 593 • 0

Похудение до 2 кг за 7 дней. Средняя суточная калорийность 1000 Ккал. Вопрос сохранения здоровья…

image ДИЕТА ДЛЯ ВОЛОС: отзывы, меню, применение, эффективность

28-авг, 12:42 • 614 • 0

Похудение до 12 кг за 4 недели. Средняя суточная калорийность 970 Ккал. Волосы секутся, ломаются,…

image АНТИЦЕЛЛЮЛИТНАЯ ДИЕТА

13-авг, 15:36 • 486 • 0

Авторская методика косметолога Николь Ронсар, которая успешно опробовала свою программу на…

image ДИЕТА ДЛЯ ЗУБОВ

08-июн, 11:45 • 599 • 0

Здоровье зубов зависит от множества факторов, среди которых наибольшее влияние оказывает…

image ДИЕТА ДЛЯ КРАСИВОЙ ГРУДИ

08-июн, 11:39 • 481 • 0

Женская грудь при резкой потере веса может, увы, стать не такой привлекательной, как мы хотим. Раз…

image ДИЕТА ДЛЯ БЕДЕР И ЯГОДИЦ

08-июн, 11:30 • 446 • 0

Диета для бедер и ягодиц. Почему именно так? Да все очень просто. Во время диет у нас, как правило,…

image АНТИСИГАРЕТНАЯ ДИЕТА

08-июн, 11:21 • 412 • 0

Основная цель антисигаретной диеты – нормализовать обмен веществ и максимально очистить организм от…

image ДИЕТА С ОГРАНИЧЕНИЕМ КАЛОРИЙ

08-июн, 12:08 • 519 • 0

В чём заключается основное отличие «диеты для мужчин» от всех прочих? Конечно, в калорийности! Не…

image ДИЕТА ДОН ЖУАНА

08-июн, 12:03 • 487 • 0

Диета предназначена тем мужчинам, которые считают, что имеют небольшое количество лишнего веса, но…

image ЖОКЕЙСКАЯ ДИЕТА

08-июн, 11:52 • 487 • 0

Диета на «экстренный» случай, если необходимо срочно избавится от нескольких килограммов. Диета не…

image

09-июл, 13:50 • 449 • 0

Диета назначается при острых и хронических заболевания кишечника в стадии обострения, а так же в…

image

09-июл, 13:45 • 388 • 0

Особым вариантом диеты при заболеваниях кишечника является диета №4а, предназначенная для больных…

image

09-июл, 13:41 • 531 • 0

Диета показана при острых и хронических заболеваниях кишечника в период выраженных диспепсических…

image

09-июл, 13:23 • 469 • 0

Диета предназначена для людей, страдающих хроническими заболеваниями кишечника, сопровождающимися…

image

09-июл, 13:19 • 470 • 0

Показана при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью, хроническом колите в стадии…

image ДИЕТА №1 (основная)

09-июл, 13:02 • 506 • 0

Диета назначается при таких заболеваниях, как: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки…

image ДИЕТА ПОСЛЕ ИНФАРКТА

28-июн, 11:41 • 492 • 0

Питание корректируется в зависимости от фазы выздоровления: острый, подострый и период рубцевания….

image ДИЕТА ПРИ ОКСАЛУРИИ

08-июн, 12:35 • 761 • 0

Оксалурия – один из видов проявления мочекаменной болезни, когда в организме в избытке образуются…

image ДИЕТА КАРРЕЛЯ

08-июн, 12:25 • 711 • 0

Диета Карреля относится к лечебным диетам, которые применяются при таких показаниях, как…

image

08-июн, 12:21 • 505 • 0

Эта диета предназначена для уменьшения проявлений предменструального синдрома. Оптимальным будет…

image ДИЕТА ДЛЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ КИШЕЧНИКА

08-июн, 12:17 • 566 • 0

Здоровая диета для кишечника нормализует обменные процессы, улучшает работу органа. Продержитесь 10…

image КАПУСТА, ЯБЛОКО, АПЕЛЬСИН

13-авг, 15:29 • 390 • 0

И капуста, и яблоко являются локальными плодами, которые легко найти на наших рынках. Апельсины…

image РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ ОТ СИЛЬВЕСТРА СТАЛОНЕ

06-авг, 15:24 • 411 • 0

Звезда остросюжетного кино и светских вечеринок признается, что с его образом жизни, обилием…

image РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ ОТ СОФИ ЛОРЕН

06-авг, 15:01 • 407 • 0

— Всему, чем Вы любуетесь, я обязана спагетти, — говорит Софи Лорен на публике. …

image РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ С ГОЛОДАНИЕМ

06-авг, 14:55 • 2 177 • 0

Действие: потеря от 1 до 5 кг, улучшение состояния кожи,  Результат: ощутим в течение месяца…

image РАЗГРУЗОЧНЫЕ ЖИРОВЫЕ ДНИ

06-авг, 14:49 • 426 • 0

300 г сметаны в день поделить на 3 приема пищи Пить также рекомендуется настой шиповника или кофе с…

image ЯБЛОЧНЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ

06-авг, 14:47 • 374 • 0

Как и любой другой разгрузочный день, разгрузку на яблоках рекомендовано проводить не чаще, чем…

image РАЗГРУЗОЧНЫЙ СУШИ-ДЕНЬ

30-июл, 16:28 • 462 • 0

Этот разгрузочный день, без сомнения, понравится любительницам японской кухни. Единственное «но» -…

image ШОКОЛАДНЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ

08-июн, 13:00 • 414 • 0

На этой разгрузке теряют 0,3 — 1,5 кг за сутки в зависимости от количества лишнего веса. Шоколадная…

image ОГУРЕЧНАЯ ДИЕТА

08-июн, 12:56 • 514 • 0

За семь дней можно очистить организм от шлаков, нормализовать обмен веществ и избавиться от лишних…

image КЛУБНИЧНЫЕ ДНИ

08-июн, 12:50 • 527 • 0

Лето — это не только пора отпусков, но и самое время для клубничной диеты. Во-первых, на нее не…

image АНАНАСОВАЯ ДИЕТА

08-июн, 12:39 • 476 • 0

Ананасы богаты энзимами — это ферменты, которые ускоряют обменные процессы в организме и активно…

image ОЧИЩАЮЩАЯ ДЕТОКС ДИЕТА

08-июн, 13:22 • 344 • 0

Очищающая детокс диета – очень популярное и востребованное явление среди других различных диет. Это…

image ЯБЛОЧНО — КЕФИРНАЯ ДЕТОКС ДИЕТА

08-июн, 13:16 • 603 • 0

Яблочно-кефирная диета подойдет тем, кто хочет провести щадящую очистку организма. В отличие от…

image УГОЛЬНАЯ ДИЕТА

08-июн, 13:11 • 519 • 0

Угольная диета – это диета с использованием активированного угля. Основное преимущество данной…

image ДЫННАЯ ДЕТОКС ДИЕТА

08-июн, 13:06 • 449 • 0

Дынная диета относится к очищающим детокс диетам за счет мочегонного действия дыни. Кроме того, это…

image Возможно ли похудеть навсегда?

27-ноя, 13:40 • 62 • 0

Возможно ли похудеть навсегда? Многих беспокоит вопрос, почему же вес возвращается….

image Ночные набеги на холодильник. Как справиться?

02-окт, 15:13 • 71 • 0

Подобная ситуация хорошо знакома многим: как только за окном темнеет, организм начинает требовать…

image Правильное питание для снижения веса

30-авг, 16:25 • 201 • 0

Выбор продуктов для коррекции массы. Значение основных питательных веществ. Сочетание правильного…

image Можно ли избежать стресса, сидя на диете?

30-авг, 15:42 • 136 • 0

В статье рассказывается о том, как избежать стресса во время диеты и обеспечить себе позитивный…

image Как правильно соблюдать диету

30-авг, 15:11 • 217 • 0

7 полезных советов о том, как не “сорваться” и довести особый режим питания до победного конца….

Дорогие друзья и посетители нашего сайта, хочу рассказать для чего был создан сайт и , что в нем можно найти. И так, худеющие мои, у нас собраны самые эффективные диеты как и для похудения, так и для набора веса, диеты для женщин и мужчин, диеты для красоты и здоровья, лечебные диеты, диеты на любой вкус и цвет) Каждая из диет проверена не только в теории, а и на практике, многим диетам очень много лет, так что временем они проверены тоже. И самое главное, что каждая из диет одобрена лучшими диетологами мира. Но перед тем как судорожно просматривать сотни диет и искать подходящую, рекомендуем воспользоваться калькулятором % жира в организме, ведь не каждая диета подойдет именно тебе,а о здоровье тоже нужно думать. Воспользовавшись калькулятором можно узнать следующие показатели: индекс массы тела, процент жира в организме, избыток веса или нехватка его, на сколько нужно похудеть или набрать вес и многое другое. Исходя из показателей калькулятора ты с легкостью подберешь себе идеальную диету и вскоре будешь радоваться и радовать окружающих своей неотразимой фигурой.

Диета № 10

Диета № 10 – это лечебная диета, которая назначается после инфаркта миокарда на пятую неделю, при гипертонической болезни, атеросклерозе, а также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы в состоянии субкомпенсации и компенсации.

Цель назначения диеты № 10


Главной целью лечебной диеты № 10 является улучшение функции почек, печени и сердечнососудистой системы, нормализация обмена веществ в организме, улучшение кровообращения, щажение органов пищеварения и сердечнососудистой системы.

Характеристика диеты № 10


Лечебная диета № 10 характеризуется пониженной калорийностью за счет углеводов и жиров. Резко ограничено потребление продуктов и блюд, которые возбуждают нервную и сердечно-сосудистую систему, раздражают почки и печень, отягощают желудочно-кишечный тракт.

Диета № 10 ограничивает потребление соли, мяса и рыбы, жидкости, экстрактивных веществ и грубой клетчатки. Увеличено содержание магния, калия, липотропных веществ и продуктов, которые оказывают ощелачивающее действие (овощи, фрукты, молочные продукты). Кулинарная обработка обычная, с умеренным механическим щажением. Питаться на диете № 10 необходимо равномерными порциями пять раз в день.

Суточный рацион диеты № 10 включает 350-400 грамм углеводов, 70 грамм жиров (из которых 30% должны быть растительными), 90 грамм белков (из которых 55-60% должны быть животными), 1,0-1,2 литра свободной жидкости, 6-7 грамм поваренной соли. Калорийность диеты № 10 составляет 2500-2600 килокалорий в день.

Диета № 10 разрешает употреблять:


Хлеб и мучные изделия

На диете № 10 можно есть диетический бессолевой и пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сорта, подсушенный или вчерашней выпечки, несдобные бисквит и печенье.

Супы

Порция не более 400 грамм. Вегетарианские супы с различными крупами, измельченными овощами, картофелем. Фруктовые и молочные супы, холодный свекольник. Заправлять супы можно зеленью, нежирной сметаной и лимонной кислотой.

Мясо и птица

Нежирные сорта телятины, говядины, обрезной и мясной свинины, кролика, индейки и курицы. Мясо можно обжаривать и запекать только после отваривания, тщательно очищенное от фасций и сухожилий. Отварное и заливное мясо. Ограниченно можно употреблять диетическую и докторскую колбасу.

Рыба и морепродукты

Нежирные виды морских и речных рыб. Употреблять рыбу можно вареную или жареную после отваривания. Куском и в рубленом виде. Любые отварные морепродукты.

Молочные продукты

При переносимости можно пить нежирное молоко и кисломолочные напитки. Обезжиренный или низкопроцентный по жирности творог и приготовленные из него блюда с фруктами, различными крупами и морковью. Ограничено разрешается употреблять сливки и сметану (только в блюда), нежирный и неострый сыр.

Яйца

Не более одного куриного или двух перепелиных яиц в день. Сваренные всмятку, приготовленные на пару, белковые и запеченные омлеты в блюда.

Крупы

Диета № 10 позволяет потреблять отварные макаронные изделия, блюда из разных круп, приготовленные на обезжиренном молоке или на воде (запеченные пудинги, различные каши и др.).

Овощи

В запеченном, отварном и иногда в сыром виде. Цветная капуста, картофель, свекла, тыква, морковь, кабачки, листья салата, помидоры и огурцы. Укроп, зеленый лук и петрушку можно использовать только в блюда. Ограниченно разрешается употреблять зеленый горошек и белокочанную капусту.

Закуски

Различные салаты, приготовленные из свежих овощей и фруктов, винегреты с добавлением небольшого количества растительного масла, овощная икра, салаты с морепродуктами, отварная заливная рыба.

Плоды и сладости

Свежие ягоды и спелые мягкие фрукты. Сухофрукты, муссы, компоты, фруктовые, ягодные и молочные кисели, кремы, желе, самбуки, мед, конфеты (кроме шоколадных), варенье.

Соусы и пряности

Соусы, приготовленные на овощном отваре, томатные, сметанные, молочные, фруктовые подливки. Ванилин, лимонная кислота, лавровый лист, корица.

Напитки

Некрепкий зеленый и черный чай, кофе с нежирным молоком, отвар шиповника, натуральные овощные, ягодные и фруктовые соки. В ограниченном количестве можно пить виноградный сок.

Жиры

Натуральные растительные масла. Несоленое топленое и сливочное масло.

Диета № 10 запрещает употреблять:


Свежий хлеб, блины, оладьи, изделия из слоеного и сдобного теста. Мясные, бобовые, грибные и рыбные бульоны. Жирные и соленые сорта мяса и виды рыб, утку, гуся, колбасные изделия, печень, мозги, почки, мясные и рыбные консервы, копчености, икру рыб. Жирные и соленые сыры. Жареные и сваренные вкрутую яйца.

Из круп диета № 10 запрещает употреблять бобовые, из закусок – жирные, острые и соленые закуски. Шоколад, плоды с грубой клетчаткой, пирожные. Соусы, приготовленные на рыбном, мясном и грибном отваре, хрен, горчицу, перец. Из напитков нельзя пить какао и натуральный кофе. Кулинарные и мясные жиры.

Примерное меню лечебной диеты № 10


Завтрак: одно куриное яйцо всмятку, овсяная каша, сваренная на обезжиренном молоке, одна чашка черного чая.
Второй завтрак: печеные яблоки с сахаром.
Обед: легкий перловый суп с овощами, приготовленный на растительном масле, паровые битки под белым соусом, компот из сухофруктов.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: творожный пудинг, отварная нежирная рыба, два небольших вареных клубня картофеля, один стакан зеленого или черного чая.

За 15-20 минут перед сном необходимо выпить один стакан обезжиренного кефира.

Диета № 10, стол № 10 относится к категориям – лечебные диеты.

< Диета при гепатите   Кефирная диета при поносе >

диеты для красоты, диеты для здоровья и средства для похудения

Вы уже опробовали какую-либо диету? Поделитесь своим опытом — оставьте комментарий внизу диеты. Внимание! Именно Ваше мнение может оказаться решающим для многих людей при выборе диеты или средства для похудения. Не стесняйтесь спрашивать совета — лучше спросить, чем навредить себе незнанием!

Дневники

Дневник (Диета Правильное сбалансированное питание), автор Lenuza »
всего записей 7, последняя запись 27.12.2019

Дневник (Диета Стройность за шесть дней), автор Mashulya24 »
всего записей 2, последняя запись 19.08.2019

Дневник (Похудеть за четыре недели), автор Lenuza »
всего записей 23, последняя запись 06.08.2019

Дневник (Похудеть за четыре недели), автор Алаверды »
всего записей 4, последняя запись 10.07.2019

Дневник (Водная диета), автор hash »
всего записей 1, последняя запись 08.07.2019
Другие дневники

Последние комментарии

Здравствуйте! Вам необходимы новые заказы? Привлекаем клиентов в Ваш бизнес, с помощью рассылки в формы обратной связи. Несколько преимуществ сотрудничества с нами: — Приятные цены — нам выгодно, чтобы заказчик получал прибыль, значительно превышающую стоимость рассылки и заказывал снова — Все максимально прозрачно: Предоставим скриншоты из программы, с подробными отчетами о результатах рассылки, подтверждающие выполнение обязательств с нашей стороны. — В отличии от большинства наших конкурентов, оплата ТОЛЬКО за УСПЕШНО доставленные сообщения. Напишите нам сейчас и получите бонус, в виде бесплатного составления оффера для Вашей рассылки Наш E-mail: [email protected] P.S. Извините за беспокойство, если мы с Вами уже сотрудничаем.

Великий пост »

Собираетесь в увольнение или отдыхаете с семьей, и вам нуждаться идеальное автокресло ради детей? Позаботьтесь о безопасности и комфорте своего ребенка во период каждого автомобильного путешествия по ссылке. Здесь вы найдете автокресла чтобы детей через лучших производителей, которые обеспечат комфорт вашему малышу беспричинно от его возраста. Наше речь включает модели детских сидений, приспособленных к весу и структуре тела для разных этапах развития малыша.

Великий пост »

Оказываем полный спектр услуг по таможенной очистке товаров прибывающих из стран Азии на территорию РФ через морские порты Владивостока и Восточного порта. — Kind regards, Yulia | International freight forwarding and customs clearance MAESTRO SHIPPING COMPANY Russia, 692918, Primorsky Krai, Nakhodka, street. Michurina 11a, floor 3, office 36 p. 8 800 600-58-54 | m. +7 914 338-28-01 (viber, wechat, telegram, whatsapp) e. [email protected] | w. www.msc.com.ru

Лечебное питание при панкреатите »

Hi, Neat post. There’s an issue with your web site in web explorer, might check this? IE still is the marketplace chief and a good component of other people will leave out your fantastic writing because of this problem. | а

Великий пост »

Участник ВЭД MSC Контейнерные перевозки — Транспортная группа MSC предлагает сервис по организации перевозки грузов в контейнерах по России и странах Азии. Транспортировка грузов осуществляется морским, железнодорожным и автомобильным транспортом. — Kind regards, Yulia | International freight forwarding and customs clearance MAESTRO SHIPPING COMPANY Russia, 692918, Primorsky Krai, Nakhodka, street. Michurina 11a, floor 3, office 36 p. 8 800 600-58-54 | m. +7 914 338-28-01 (viber, wechat, telegram, whatsapp) e. [email protected] | w. www.msc.com.ru

Красная икра »

https: //filin75.ru/forum/index.php

Великий пост »

Круто, давно искал

Великий пост »

The amount of hitchy dog authorize by unfailing Out of the ordinary also has and oesophageal calorimetry into smashing

Великий пост »

Здравствуйте. Мы — охранное предприятие «Круг». Работаем на территории Тамбовской и Воронежской областей. Оказываем охранные услуги по обеспечению безопасности предприятий любого масштаба и направления деятельности, а также личного имущества граждан. — услуга «тревожная кнопка» – обеспечение безопасности сотрудников и клиентов Вашего предприятия в часы его работы; — пультовая охрана – круглосуточное централизованное наблюдение за объектом; — выезд вооруженной группы быстрого реагирования на объект в случае необходимости; — контроль пожарной сигнализации; — установка и полная техническая поддержка охранно-пожарной сигнализации. Наш специалист бесплатно совершит выезд на объект с составлением сметы проведения необходимых работ Если Вас заинтересовали наши услуги, свяжитесь с нами: 392002. Тамбов. Астраханская 1/25. ООО ЧОП «КРУГ». Тел. 8-4752-72-08-24 Эл. почта: [email protected] Сайт: krug-ohrana.ru

Великий пост »

Предоставляем полный комплекс услуг по таможенной очистке грузов прибывающих из Азии на территорию РФ через морские порты Владивостока и Восточного порта. — Kind regards, International freight forwarding and customs clearance MAESTRO SHIPPING COMPANY Russia, 692918, Primorsky Krai, Nakhodka, street. Michurina 11a, floor 3, office 36 p. 8 800 600-58-54 | e. [email protected] | w. www.msc.com.ru

Лечебное питание при панкреатите »

Диета № 10 — При заболеваниях сердечно-сосудистой системы

  • Кабачки, запеченные со сметаной.

    Требуется: 1/2 кабачка, 1 ст. л. сметаны, 1/2 яичного белка, 1,5 ч. л. сливочного масла, соль.

    Приготовление. Кабачки нарезать кружками, потушить в сметане. Оставшийся после тушения кабачков соус охладить, соединить со взбитым яичным белком и хорошо взбить. Кабачки переложить на смазанный маслом противень, залить соусом и запечь. Перед подачей выложить на блюдо и полить растопленным маслом.

  • Картофельные лепешки.

    Требуется: 5 клубней картофеля, 1 стакан молока, сливочное масло, грецкие орехи, семена подсолнечника, зеленый лук, мука.

    Приготовление. Картофель очистить, вымыть и нарезать кусочками. Положить в холодную воду и варить до готовности. Слить воду и размять картофель, добавив масло и молоко, чтобы получилось пюре. Добавить орехи, семена подсолнечника, зеленый лук. Хорошо перемешать. Сформовать из массы круглые лепешки. Обвалять в муке и быстро обжарить на сковороде в небольшом количестве масла до золотистой корочки.

  • Рис с гарниром.

    Требуется: 1,5 стакана риса, 200 г консервированной кукурузы, 3 помидора, зелень петрушки.

    Приготовление. Сварить рассыпчатый рис. Пока он варится, подготовить остальные ингредиенты гарнира. Для этого опустить помидоры в кипящую воду на 1 мин, вынуть, осторожно снять с них кожицу и нарезать дольками. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг. Смешать помидоры, кукурузу, добавить чуть-чуть кипятка и слегка прогреть на огне. Перед подачей к столу выложить на блюдо горячий рис, а сверху равномерно распределить овощи и посыпать их мелко нарезанной зеленью петрушки.

  • Пюре из цветной капусты с картофелем.

    Требуется: 2 клубня картофеля, 1/2 часть соцветий цветной капусты, 3 ст. л. молока, 2 ч. л. сливочного масла, соль.

    Приготовление. Цветную капусту очистить, разобрать на соцветия и залить на 15 минут подкисленной водой. Затем капусту залить кипящей подсоленной водой и варить 20 мин на медленном огне в закрытой посуде. Картофель отварить, вынуть, остудить и протереть вместе с капустой. К полученной массе добавить горячее молоко и перемешать, взбивая. При подаче выложить на тарелку и полить маслом. Подавать к мясным блюдам.

  • Картофельные котлеты с грибным соусом.

    Требуется: 6 клубней картофеля, 3 яйца, 300 г сухих грибов, мука, 1 луковица, растительное масло.

    Приготовление. Горячий отварной картофель пропустить через мясорубку и смешать с яйцами. Из этой массы сделать котлеты. Обвалять их в муке, обжарить на сковороде и поставить на 10 мин в духовку. Для приготовления соуса промытые в теплой воде сухие грибы замочить в холодной воде на 2 ч, а затем сварить без соли в той же воде. 1 ст. л. муки смешать с 1 ст. л. масла, прожарить до светло-коричневого цвета и развести 3 стаканами горячего грибного бульона. Полученный соус варить при слабом кипении 15 мин. Мелко нарезанный лук поджарить, добавить нашинкованные грибы и еще раз вместе прожарить, затем переложить в соус и дать вскипеть.

  • Перец, фаршированный баклажанами.

    Требуется: 400 г крупных стручков сладкого перца, 300 г баклажанов, 200 г помидоров, растительное масло, уксус, 2—3 зубчика чеснока, петрушка.

    Приготовление. Отобрать прямые стручки перца, очистить от кожицы и семян, испечь, баклажаны тоже очистить и испечь, чтобы они стали мягкими. Баклажаны растолочь до пюре, которое заправить чесноком, маслом и уксусом, добавить накрошенную петрушку. Стручки перца заполнить пюре.

  • Кабачки, фаршированные овощами.

    Требуется: 1 кг кабачков, 0,5 стакана риса, 400 г грибов, 1,5 луковицы, 2 помидора, 4 ст. л. масла, 1 стакан сметаны, 0,5 ст. л. томата-пюре, 1 ч. л. муки, 2 огурца, 1 морковь, 2 яблока.

    Приготовление. Кабачки вымыть, очистить от кожуры, разрезать поперек на дольки толщиной 5—6 см. Из каждого куска вынуть чайной ложкой сердцевину настолько, чтобы получилась чашечка с дном толщиной около 1 см. Подготовленные чашечки положить вверх донышком в сотейник с разогретым маслом, накрыть крышкой и слегка поджарить в течение 8—10 мин. За это время кабачки несколько подрумянятся, проварятся паром и будут мягче. Затем чашечки перевернуть, слегка подсолить и заполнить фаршем. Сверху фарш посыпать сухарями, сбрызнуть маслом или полить немного сметаной и поставить в духовой шкаф для запекания. Когда кабачки зарумянятся, залить их белым соусом, накрыть крышкой и поставить снова в духовой шкаф на 10 мин. Перед подачей полить соусом и посыпать зеленью. Для фарша мелко нарезать огурцы, морковь и яблоко, все перемешать. Для соуса необходимо нарезать небольшими дольками помидоры, лук нарезать и вместе с помидорами обжарить в масле, после чего смешать со сметаной и оставить на огне на 2—3 мин.

  • Диета номер 10 при гипертонии

    Содержание статьи:

    Секрет долголетия в сосудах

    Если они чистые и здоровые, то можно запросто прожить 120 лет и даже больше

    Узнать больше…

    Меню диеты номер 10 при гипертонииЖизнь современного человека состоит из множества стрессовых ситуаций и переживаний, неправильного питания, вредных привычек. Все эти факторы провоцируют развитие различных заболеваний и расстройств, среди которых часто встречается гипертоническая болезнь. Полностью избавиться от этого недуга очень тяжело, но при помощи комплексного подхода можно надолго забыть о нем. Одним из важнейших составляющих лечения артериальной гипертензии является правильное питание, а в частности помогает диета номер 10 при гипертонии.

    Артериальная гипертензия – это наиболее распространенное заболевание, характеризующееся стойким повышением АД до отметки 140/90 мм рт. ст. и выше. Особенно диетическое питание необходимо людям, страдающим от ожирения, которое часто становится причиной повышенного давления. Одной из самых популярных диет при гипертонии, рекомендуемых врачами, является диета №10, которая позволяет добиться очень хорошего результата в самые короткие сроки.

    Что такое диета 10?

    Что такое диета 10?Артериальная гипертензия на сегодняшний день поражает более 1/3 части всего населения мира. Заболевание хорошо изучено и может вылечиваться. Но для того чтобы вернуть себе нормальное самочувствие, терапия недуга должна быть комплексной. Важным моментом при гипертонии является диетическое питание, которое подбирается индивидуально, учитывая множество факторов. Придерживаться правильного питания при этом заболевании необходимо постоянно, поскольку некоторые продукты способны существенно усугубить состояние больного.

    Часто при гипертоническом заболевании медики назначают диету номер 10, суть ее заключается в удалении определенных ингредиентов, повышающих АД, а также которые приводят нервную систему в возбужденное состояние. Стол диеты №10 способствует облегчению деятельности сердца и состоит из ингредиентов, что оказывают благотворное влияние на функционирование ЖКТ и почек, кроме того, проводится увеличению диуреза и укрепление сосудов. Главным требованием диетического меню является уменьшение режима питья воды и других жидкостей, исключение соли. Существует список продуктов, что можно использовать для лечения, а также те, которые запрещаются. Для облегчения выбора меню можно использовать несколько вариантов рациона на 7 суток. Если здоровье больного в норме, рацион питания можно немного скорректировать.

    Принципы питания при диете №10

    Важно знать!

    Сосуды очень быстро загрязняются, особенно у людей старшего возраста. Для этого вовсе не нужно есть целыми днями бургеры или картошку фри. Достаточно съесть одну сосиску или яичницу, чтобы какое-то количество холестерина отложилось в сосудах. Со временем загрязнения накапливаются… Читать далее »

    Принципы питания при диете №10Наиболее подходящий рацион питания для гипертоников – это диета номер 10. Еда, которая тяжело переваривается организмом, должна полностью исключиться из рациона. Предпочтение отдается легкой пище, которая делается на пару, варится или запекается. Меню диеты способствует снижению кислотности и повышению щелочной среды. В организм поступают нужные элементы, предупреждающие откладку в печени жира. Диетическое питание нормализирует обмен веществ, способствует избавлению от лишнего веса, а также предупреждает развитие отечности.

    Подробнее о том, что такое диета 10 и как правильно составить свой рацион питания, можно узнать у лечащего врача. Конкретный рацион на 7 дней составляется персонально для каждого больного, учитывая возраст пациента, степень тяжести заболевания и наличие сопутствующих проблем. Во время составления правильного питания важно учесть, что за сутки человек должен съедать пищи примерно на 2500-3500 ккал. При наличии лишних килограмм суточная норма калорий уменьшается, а состав диеты 10 по необходимым веществам при гипертонии, на сутки, должен выглядеть следующим образом:

    • количество жиров в среднем 70 грамм;
    • потребление белком в среднем 95 грамм;
    • белки – 90-105 грамм;
    • количество углеводов в пределах 500 грамм.

    Блюда необходимо только варить, парить или готовить в духовке. При улучшении здоровья, разрешается небольшая обжарка без панировки и масла. Фрукты следует применять в свежем виде, а овощи только после термообработки. Создавая определенное меню на неделю стола 10, необходимо придерживаться следующих рекомендаций докторов:

    1. Питаться необходимо дробным способом: 5-6 раз на день небольшими порциямиПитаться необходимо дробным способом: 5-6 раз на день небольшими порциями. Последняя трапеза должна припадать за пару часов до сна, причем съесть нужно что-нибудь легкое, например, кефир.
    2. Во время приготовления пища не солится, а в день можно употреблять не более 4 грамм соли. Если возникает сильная отечность, то нужно полностью исключить потребление соли.
    3. За день разрешается выпивать не более 1 литра воды.
    4. Рацион питания должен состоять из продуктов, способствующих выводу лишней жидкости из организма.
    5. Если помимо гипертонии имеется такая проблема, как ожирение, то количество суточных калорий уменьшается за счет уменьшения количества потребления легкоусвояемых углеводов и животных жиров.
    6. При наличии сахарного диабета главным принципом стола номер 10 является исключение сахара и других продуктов, запрещенных для диабетиков.
    7. При атеросклерозе следует отдать предпочтение оливковому маслу и морепродуктам, способствующим выводу вредного холестерина.
    8. С целью снижения АД необходимо выбирать пищу, богатую на липотропы и протеины. К такой еде относится молочная продукция, нежирное мясо, гречка.

    Продукты, входящие в состав меню №10 при гипертонии довольно разнообразные, благодаря чему человеку не очень сложно отказаться от привычного рациона. А по мере улучшения состояния могут добавляться некоторые продукты.

    Разрешенные и запрещенные продукты при диете стол №10

    ВАЖНО ЗНАТЬ!

    У 90-95% людей высокое кровяное давление развивается вне зависимости от образа жизни, являясь фактором риска для заболеваний головного мозга, почек, сердца, зрения, А ТАКЖЕ ИНФАРКТОВ И ИНСУЛЬТОВ! В 2017 году ученые обнаружили взаимосвязь между механизмами повышения давления и фактором свертываемости крови. Читать далее »

    При гипертонии следует питаться лишь здоровой едой. Многие при слове «диета» представляют себе сыроедение или вегетарианство. Но это совершенно неверное представление. Диетическое питание при патологиях сосудов и сердца состоит из довольно разнообразных ингредиентов и блюд, но все они отличаются невысокой калорийностью. Питание подразумевает исключение определенных продуктов:

    • Жирные сорта мяса и рыбыЖирные сорта мяса и рыбы;
    • субпродукты: печень, сердце, почки;
    • копчености;
    • различную консервацию;
    • крепкие неалкогольные напитки;
    • чеснок, лук, некоторые овощи;
    • газировки, спиртное;
    • супы на основе бобовых культур, рыбы и мяса, грибов;
    • жирные, соленые или острые сыры;
    • фастфуд;
    • консервации, маринады;
    • сдобную, слоеную выпечку;
    • жирные сладости;
    • насыщенные жиры.

    Диета номер 10 при гипертонии подразумевает полный отказ или максимальное сокращение соли в блюдах, копченых продуктов, а также жирной и жареной пищи. Также запрещаются многие сладости. Питание при артериальной гипертензии может основываться на использовании следующих продуктов:

    • диетические виды мяса и рыбы;
    • морская продукция;
    • молочная продукция невысокой жирностимолочная продукция невысокой жирности;
    • различные каши, макароны;
    • супы из растительной и молочной продукции;
    • фрукты;
    • пшеничный хлеб 2-дневной давности, несдобное печенье;
    • различные овощи в сыром и вареном виде;
    • орехи, сухофрукты;
    • белые грибы;
    • нежирные и неострые соусы;
    • яйца при условии не более 1 шт. в день;
    • некоторые сладости: желе, варенье. В день нужно употреблять не более 100 грамм сахара, учитывая фрукты;
    • некрепкие чаи, компоты, кисели.

    Разрешается в небольшом количестве употреблять растительное или сливочное масло. Для многих людей отказ от соли будет очень тяжелым. Но ее можно заменить различными пряностями и бессолевыми приправами. Приправлять еду можно лимонным соком, лавровым листом, корицей и многими другими специями. Кроме отказа от многих продуктов, необходимо бросить курить.

    Меню на неделю

    Учитывая все продукты, которые можно использовать, и запрещается, меню диеты №10 при гипертонии можно составить самостоятельно или с помощью лечащего врача. Блюда при такой патологии могут быть вполне разнообразными, исходя из индивидуальных предпочтений человека. Но во время приготовления блюд нельзя превышать допустимую норму калорий и жиров. Если вы не можете самостоятельно составить меню, то предлагаем вам готовый вариант недельного рациона по диете номер 10.

    Понедельник:

    • каша из гречки + омлет на парукаша из гречки + омлет на пару, чай с ломтиком лимона;
    • пюре или салат из фруктов;
    • суп из лапши + вареная говядина, кусок хлеба и узвар;
    • любой сезонный фрукт;
    • рагу из овощей + рыбная паровая котлета, настой плодов шиповника;
    • кефир.

    Вторник:

    • манка + сырная запеканка, слабый кофе или цикорий;
    • любой сезонный фрукт;
    • суп из гречки + овощной салат, вареная курица, свежевыжатый сок;
    • диетическое печенье и обезжиренное молоко;
    • пюре из картофеля + печеная рыба, узвар;
    • кефир.

    Среда:

    • хлеб с маслом, яйцо всмятку и цикорийхлеб с маслом, яйцо всмятку и цикорий;
    • любой сезонный фрукт;
    • вегетарианский суп, паровая котлетка (мясная или рыбная), несладкий компот;
    • настой плодов шиповника + желейная или карамельная конфета;
    • салат из сезонных овощей, заправленный растительным маслом + отварная/запеченная индейка;
    • любимый фрукт.

    Четверг:

    • творог с курагой + чашка травяного чая;
    • банан + несладкий йогурт;
    • свекольник + ячка с овощами, ломтик хлеба и узвар;
    • желе;
    • печеная картошка + вареная свекла, слабый чай;
    • яйцо всмятку.

    Пятница:

    • стакан кефира + два запеченных яблочкастакан кефира + два запеченных яблочка;
    • банан;
    • щи + печеная говядина, хлеб, кисель;
    • несладкий кекс и отвар из шиповника;
    • плов с овощами, некрепкий чай с лимоном;
    • молоко + сухофрукты.

    Суббота:

    • овсянка + вареная курица, морковный сок;
    • хлеб с маслом, чай из шиповника;
    • легкий куриный супчик + салат из овощей;
    • творожная запеканка;
    • ячневая каша + морская капуста, яйцо, фруктовый сок;
    • молочная овсяная каша.

    Воскресенье:

    • яйцо вареное всмятку, колбаса нежирного сорта, цикорий;
    • пюре из фруктов;
    • Паровая рыба с овощным салатом;
    • чай из мелиссы;
    • рагу из тушеных овощей и курицы;
    • кефир + яблоко.

    Для достижения лучшего эффекта рекомендуется делать один день в неделю разгрузочным. Как видите, стол 10 достаточно разнообразный и вкусный, хоть и строгий на первый взгляд. Необходимо запомнить, что при гипертонической болезни правильное питание – это образ жизни, а не временная мера. Если не пренебрегать этой диетой и не переедать, то уже через несколько месяцев давление стабилизируется, а состояние значительно улучшится.

    меню на завтрак, обед, подник и ужин. Видео — www.wday.ru

    Понедельник. Завтрак: одно сваренное всмятку яйцо, овсяная каша на нежирном молоке и слабый чай, разумеется, без сахара.Второй завтрак: запеченные без сахара некислые фрукты. К этому блюду можно добавить ложечку меда.Обед: овощной суп с горстью перловой крупы (лучше половина стандартной порции), небольшая котлетка на пару с гарниром из сваренной и перетертой моркови, сваренный из сухофруктов компот.Полдник: полезный и питательный отвар из шиповника.Ужин: половина порции пудинга из нежирного творога, вареная рыба с приготовленными на пару овощами, несладкий чай.Поздний ужин: стакан нежирного кефира.

    Также важно разделять/дробить приемы пищи, не наедаясь за один раз. Лучше отдать предпочтение 4-5 разам в день, что снимет нагрузку на организм.

    Вторник. Завтрак: омлет из одного яйца, рисовая каша на нежирном молоке и цикориевый кофе.Второй завтрак: перетертые в пюре фрукты.Обед: половина тарелки супа с измельченными овощами и свежей зеленью, 100-150 граммов сваренной говядины с цветной капустой, стакан киселя (не из пакетика!).Полдник: компот из сухофруктов.Ужин: творожная запеканка с кусочками фруктов, рыба нежирного сорта с салатом из свежих не запрещенных диетой овощей.Поздний ужин: тот же, что и в понедельник.

    Среда. Завтрак: клецки (сухари, пол-литра молока, мука, 2 яйца и немного сливочного масла), полезный морковно-свекольный компот.Второй завтрак: морковный пудинг.Обед: половина стандартной порции морковно-рисового супа, одна куриная котлетка на пару с аналогично приготовленным гарниром из овощей, фруктовый морс.Полдник: полезный для сердца отвар шиповника.Ужин: нежирный творог и рыбные кнели с рисом.Поздний ужин: тот же.

    Четверг. Завтрак: одно сваренное всмятку яйцо, манная каша на нежирном молоке, слабый чай без сахара.Второй завтрак: запеченные фрукты.Обед: картофельный суп, (1/2 тарелки), небольшой кусочек запеченной в духовке говядины с вареной цветной капустой и стручками зеленой фасоли, стакан киселя.Полдник: компот из сухофруктов с корицей.Ужин: пудинг из творога и морковки, запеченная рыба с гарниром из мелко порезанных овощей.Поздний ужин: тот же.

    меню на неделю, что можно, что нельзя, таблица, рецепты, список продуктов, питание, что это значит, для сердечников, гипертоников

    При проблемах в работе сердца врачи рекомендуют придерживаться диеты №10. Она способствует улучшению кровообращения, к тому же благотворно влияет на состояние желудка, печени и почек, нормализует обмен веществ, актуальна при гипертонии.

     

    Показания к диете

    1. Порок сердца — патологии в структуре его строения, которые вызывают сердечную недостаточность.
    2. Кардиосклероз — болезнь, при которой на сердце появляются рубцы, из-за чего сократительная функция его нарушается.
    3. Склонность к гипертонии или уже повышенное артериальное давление.
    4. Недостаточность кровообращения первой и второй степени — состояние, при котором кровеносная система не справляется со своевременной доставкой крови во все органы и ткани. Соответственно, они не получают в достаточном количестве кислород, питательные вещества, отчего нарушаются выполняемые ими функции.
    5. Другие сердечно-сосудистые заболевания.
    6. Проблемы с почками (камни, почечная недостаточность).
    7. Нарушения работы печени из-за накопления в ней множества токсических веществ, жиров.
    8. Болезни желудка (гастрит, язва, изжога).

    продукты при диете № 10

    Суть диеты №10

    Основным требованием диеты номер 10 является сокращение или отказ от употребления соли и уменьшение количества выпиваемой жидкости (до 1,2 л). Особенно это условие актуально при гипертонии. Также она предполагает снижение калорийности питания за счет жиров и быстро расщепляющихся углеводов.

    Диетический стол предполагает, что в потребляемой пище присутствуют калий и магний, липотропные вещества (они участвуют в обмене жиров, препятствуют их отложению в печени), щелочные соединения (снижают кислотность).

    При кулинарной обработке продуктов предпочтение отдается варке, приготовлению на пару, запеканию. Стоит исключить трудноперевариваемую для желудка пищу. Температура еды — умеренно теплая или комнатная. Исключаются слишком горячие или холодные блюда.

    Диета номер 10 требует соблюдения регулярности приемов еды, количество которых должно составлять не менее 5-6 раз в сутки. Последний перекус вечером нельзя делать менее чем за два часа до сна.

    Калорийность пищи, съедаемой за день — до 2500 ккал.

    Суточное количество потребляемой соли находится в пределах четырех—шести граммов.

    По химическому составу структура дневного рациона следующая:

    • Белки — 90 г, из которых 50% животного происхождения.
    • Углеводы — 400 г.
    • Жиры — 70 г, 20% из них — растительные.

    Полезно и вредно

    Чтобы понимать, что разрешает диета 10, а от чего придется отказаться, рассмотрим следующие продукты питания:

    • Хлебобулочные изделия. Стоит отдавать предпочтение вчерашнему слегка подсушенному хлебу из муки грубого помола первого, второго сорта. Выбирать такой, который готовится без соли. Из лакомств можно побаловать себя несдобным печеньем или бисквитом. Сдобу и изделия из слоеного теста исключить, так как они сделаны из высшего сорта муки, там много масла или маргарина, сахара. Также стоит отказаться от оладий и блинов, ведь готовятся они путем жарки.
    • Мясо. Можно кушать, но нежирное: говядину, телятину, свинину (без жира), крольчатину, индюшатину, курятину. А вот от утятины и гусятины надо отказаться. Также нельзя есть внутренности животных. Готовиться мясо должно только после предварительной варки. Это значит, что нужно очистить его от сухожилий и фасций и немного проварить в воде, которая потом сливается, а вместе с ней и жир. Дальше мясо готовится по рецепту. Его можно бросить в суп, запечь, приготовить котлеты, тефтели, даже слегка обжарить на небольшом количестве масла. Запрещено кушать копченое мясо, консервы из него, колбасные изделия (исключение составляют диетическая и докторская колбасы, но потреблять их можно в ограниченном количестве).
    • Яйца. Разрешено максимум одно яйцо в день, которое можно сварить всмятку, приготовить из него паровой или запеченный омлет. Нельзя есть яйца, сваренные вкрутую, жареные.
    • Рыба. Можно кушать только нежирные сорта: варить, запекать, на пару, жарить после варки (обжаривание в таком случае длится пару минут лишь для того, чтобы придать блюду корочку). Нельзя есть соленую, копченую рыбу, жирные сорта, консервы и икру.
    • Молочные продукты. Разрешаются все с низким процентом жирности без добавления соли, сахара, специй. То есть нельзя употреблять: соленый сыр, жирный творог, покупные йогурты, сладкие сырки, сметану, сливки (но их можно добавлять понемногу в блюда).
    • Крупы и макаронные изделия. При диете № 10 разрешены все, только надо их правильно готовить — варить на воде или молоке, делать запеканки из каш, не используя при этом соли и большого количества сахара, жиров.
    • Бобовые. На них стоит строгий запрет.
    • Овощи. Предпочтительно варить или запекать, можно кушать и сырыми. Есть ограничения в потреблении капусты белокочанной и зеленого горошка.

    При диете 10 больным стоит отказаться от шпината, редиса, чеснока, лука репчатого, щавеля. Нельзя есть маринады из овощей, соленые или квашеные продукты. Особенно это нужно учесть тем, кто страдает от гипертонии.

    Продолжим анализировать список продуктов, чтобы понять, что такое диета номер 10:

    • Грибы. Их кушать запрещено.
    • Фрукты. Можно есть мягкие сорта, которые не будут раздражать желудок и кишечник. Избегать продуктов с грубой клетчаткой. Разрешены сухофрукты.
    • Сладости. Диета не запрещает их употребление в меру, но некоторые из них недопустимы: шоколад, пирожные с кремом из масла или сливок, сдобные булочки. Можно кушать варенье, мармелад, желе, мед, не шоколадные конфеты, муссы.
    • Жиры. Они позволены в малых количествах. Предпочтение врачи рекомендуют отдавать сливочному или растительному маслу. При диете № 10 сало, говяжий и бараний жиры запрещены.
    • Соусы. Можно кушать молочные, сметанные, овощные, томатные подливы (100-150 грамм в день). От заправок из мяса, рыбы, грибов стоит отказаться. Обязательно исключить покупные майонезы.
    • Пряности. Позволены: лавровый лист, лимонная кислота, ванильный сахар, корица. Кушать горчицу, хрен, перец нельзя. Особенно важно запомнить это правило сердечникам и тем, кто страдает от гипертонии.
    • Напитки. Главное отказаться от какао и натурального кофе. Черным чаем тоже не стоит злоупотреблять. При выборе зеленого ознакомиться с составом, чтобы там не было трав, которые влияют на работу сердечно-сосудистой системы, трав с мочегонными, слабительными свойствами. Ведь на организм во время диеты и так возлагается нагрузка в виде приспособления к новому режиму. Сладкие газированные напитки и спиртное запрещены. Что пить? Свежевыжатые соки, компоты, кисели, молоко (нежирное), кипяченую воду; положительно влияет на организм отвар шиповника.

    Примерное меню на неделю

    На основе вышесказанного можно продумать меню, которое позволяет диета №10. При этом завтракать рекомендуется в 7-8 часов утра, 10-11 часов утра — ланч, в 13-14 часов обед, в 16:00 — полдник и 18-19 часов ужин. За час до сна рекомендован еще один перекус.

    примерное меню

    Итак, составим примерное меню диеты № 10 на неделю:

    Понедельник:

    • Завтрак — каша из овсянки, паровой омлет, напиток из цикория.
    • Ланч — фруктовое пюре.
    • Обед — запеченная говядина (до 150 г.), суп с лапшой без мяса, подсушенный кусочек хлеба, компот из сухофруктов.
    • Полдник — банан.
    • Ужин — рыбная котлета на пару, рагу из овощей, отвар из шиповника.
    • Перед сном — стакан кефира жирностью 0-1%.

    Вторник:

    • Завтрак — рисовая каша с морковью и кусочками цветной капусты, сырная запеканка, некрепкий чай.
    • Ланч — хурма.
    • Обед — отварная куриная грудка, суп с гречневой крупой, хлебный тост, фруктовый компот.
    • Полдник — отвар шиповника, 3 шт. печенья Мария.
    • Ужин — картофельное пюре, запеченная рыба, компот из сухофруктов.
    • Перед сном — стакан простокваши.

    Среда:

    • Завтрак — отварные макароны с овощной подливой на сметане, яйцо всмятку, напиток из цикория.
    • Ланч — запеченные яблоки и груши.
    • Обед — перловый суп, нежирный свиной рулет с овощной начинкой, кусочек хлеба, кисель.
    • Полдник — отвар шиповника, не шоколадная конфета.
    • Ужин — тушеные кабачки, паровая индюшиная котлета, творожная запеканка с кусочками фруктов, некрепкий чай.
    • Перед сном — персик, 2-3 кусочка дыни или другого фрукта.

    Четверг:

    • Завтрак — ячневая каша с овощной подливой, запеченный кролик, свежевыжатый фруктовый сок.
    • Ланч — ягоды, например, шелковица.
    • Обед — свекольный суп, слегка поджаренная рыба (прежде отваренная), хлеб, компот.
    • Полдник — желе.
    • Ужин — запеченная картошка, яйцо всмятку, отварная цветная капуста, некрепкий чай.
    • Перед сном — стакан кефира.

    Пятница:

    • Завтрак — манная каша с фруктами, запеченный омлет, отвар шиповника.
    • Ланч — банан.
    • Обед — гречневый суп, запеченная говядина, кисель.
    • Полдник — отвар шиповника с кусочком бисквита.
    • Ужин — вареная свекла, плов без мяса, некрепкий чай.
    • Перед сном — творог жирностью 0-5% с сухофруктами.

    Суббота:

    • Завтрак — овсяная каша, кусочек отварной куриной грудки, свежевыжатый сок.
    • Ланч — хлебный тост с вареньем, некрепкий чай.
    • Обед — паровая рыбная котлета, суп с пшеном, овощное рагу, компот.
    • Полдник — фрукты, позволенные диетой.
    • Ужин — салат из морской капусты, ячневая каша, яйцо всмятку.
    • Перед сном — маленькую порцию молочной каши с рисом.

    Воскресенье:

    • Завтрак — макароны с томатной подливой, кусочек докторской колбасы, напиток из цикория.
    • Ланч — фруктовое пюре.
    • Обед — отварная рыба, суп с рисом, кисель с галетным печеньем.
    • Полдник — отвар шиповника.
    • Ужин — омлет, винегрет, тыквенная каша, некрепкий чай.
    • Перед сном — стакан простокваши.

    Как видим, можно разнообразно и вкусно питаться, придерживаясь диеты №10. При этом наладить работу всех внутренних органов, особенно сердца, печени, почек и желудка. К тому же диета приводит к нормализации давления при гипертонии, обмена веществ, поэтому полные люди худеют, а худые — набирают вес.

    Можно ли есть на ночь куриную грудку – Что можно есть на ночь, или Как утолить голод перед сном — Питание — Становимся красивыми! — Статьи — Бодифлекс

    Можно ли есть курицу на ночь. Разрешено ли мясо перед сном

    Довольно часто можно услышать стандартное утверждение: «кушать после 18-00 нельзя». На самом деле, проведенные научные исследования доказывают, что ужин  важен не менее, чем завтрак. Главное, выбрать правильные продукты, не наносящие вред здоровью и фигуре. А таких, как мы знаем, предостаточно. А можно ли есть курицу на ночь?

    foto mozhno li est kuricu na noch 1

    Можно ли есть курицу на ночь?

    Давайте разъясним раз и навсегда, кушать можно за 3-4 часа до сна. Если продукт не сильно калорийный, тогда за 60 мин. Бывают случаи, когда стакан кефира либо фруктов с овощами недостаточно для утоления голода. И хочется более сытного и солененького. На помощь придет мясо курицы либо индюшки. Это чистый белок с большим количеством витаминов группы В, А, Е, минеральных веществ и минимальным процентом  жира.

    Рекомендуемая порция перед сном не должна превышать 100-150 гр. куриного мяса, приготовленного на пару, отваренного либо запеченного. Обязательно употреблять с таким же объемом свежих овощей или зелени, что способствуют быстрому перевариванию, не более 1.5 часа. Примечание: только не жарьте на масле, калорийность блюда увеличится до 40%.

    Интересный факт: в мясе курицы и индейке содержится специальный компонент – триптофан, успокаивающий и настраивающий на хороший сон (даже лучше травяного чая). Главное, не ешьте перед сном красное мясо (свинину), время усвоения которого 4-6 часов, много холестерина и жира. Такой продукт приводит к нарушению работы ЖКТ, лишним сантиметрам на талии и неспокойному сну.

    foto mozhno li est kuricu na noch

    Что нельзя кушать перед сном 
    • Быстрые углеводы (вся выпечка, любые сладости, сахар, макаронные изделия). Данные ингредиенты повышают уровень инсулина в организме, что препятствует нормальному сну и повышают % жира.
    • Пить чай или кофе, т.к.содержат кофеин.
    • Алкогольные напитки, исключение составляет легкое вино.
    • Соуса, консервы, специи.
    • Красное мясо, т.к. долго усваивается до 6 часов.
    • Бобовые и капуста, создают излишнее газообразование.
    • Арбузы, дыни, груши не желательно, т.к. являются мочегонными продуктами. Придется частенько ночью бегать в туалет.
    • Жареное, жирное, слишком соленое.

    Вам может быть интересно: Можно ли есть хлеб на ночь.

    10 продуктов, которые можно есть на ночь

    • Источник:
    • DepositPhotos

    Мила Кравчук Автор

    Почему-то именно после 18-00 особенно сильно тянет к холодильнику. Мы восхищаемся теми, кому удается избежать этого соблазна. Остальным откроем секрет: оказывается, есть ряд продуктов, которые не только не повредят фигуре, но и будут полезны организму.

    Засыпать на голодный желудок – не лучший вариант. Голод может спровоцировать бессонницу, организм не отдохнет и в итоге будет требовать пищи еще больше. Чтобы избежать этого, можно позволить себе легкий перекус на ночь – используя следующие продукты.

    Куриная грудка 

    В отварной куриной грудке высокое содержание белка, благодаря которому удастся обуздать голод и повысить уровень метаболизма. Достаточно 100 граммов продукта – разумеется, без хлеба. Подойдут и куриные сосиски – но никак не жарение или копченые.

    Тунец

    Тунец легко усваивается и быстро устраняет чувство голода. Можно без опасения за фигуру съесть несколько ложек консервированного тунца, или приготовленного самостоятельно из свежей рыбы – запеченного на гриле, но не тушенного. 

    Кефир или йогурт

    Диетологи рекомендуют выпить на ночь стакан кефира – желательно, не холодного. Он даст чувство сытости. Кефир можно заменить нежирным йогуртом без наполнителя.

    Вареные овощи

    Сырые овощи и фрукты на ночь лучше не употреблять – будут долго перевариваться. А вот вареные легко усвоятся. Для перекуса подойдут морковка и свекла, но от картошки лучше воздержаться.  

    В ТЕМУ: Какие продукты нельзя комбинировать, если хочешь похудеть

    Консервированная кукуруза

    Заморить червячка поможет и кукуруза из банки. Но только пара ложек – не больше.

    Нежирный сыр

    Приступы голода поможет снять сыр. Он достаточно сытный, и достаточно будет пары ломтиков, чтобы почувствовать себя лучше. 

    Кабачковая икра

    Этот продукт остается сильно недооцененным: икра полезна и малокалорийна – как раз подойдет для таких случаев. И не только кабачковая, но и баклажанная и любая другая овощная. Употреблять ее нужно без хлеба – и опять же, не банками.

    В ТЕМУ: Диета красоты: самые полезные летние продукты для красоты и молодости

    Овсянка

    Овсянка – универсальный продукт, который можно употреблять не только утром, но и вечером. Любишь сладкое – добавь совсем чуть-чуть изюма. 

    Ягоды

    В сезон утолять чувство голода можно при помощи свежих ягод. Что есть – клубника, малина, смородина. Чтобы избежать проблем с желудком, на ночь достаточно съесть пригоршню мытых ягод.

    Орехи

    Орехи достаточно калорийны, но небольшая их порция на ночь сотворит чудо – ты не будешь чувствовать голод на протяжении всей ночи.

    Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!

    Куриная грудка на ночь при диете

    Только важно не переусердствовать, так как они довольно-таки калорийны. Читайте: ТОП продуктов полезных для иммунитета! Перед сном не нужно увлекаться обильным питьем, чтобы утром не иметь отечностей.

    Возможные ингредиенты позднего ужина перед сном

    Чашка не крепкого чая или какао за 1,5 часа до сна. Ночные походы к холодильнику не встанут помехой на пути к красивой стройной фигуре и спокойному сну, если не употреблять негативно воздействующие продукты. Откажитесь от конфет и шоколада даже черного — они содержат очень много углеводов, которые превращается в жировые отложения. Из-за высокого содержания калорий — изделия из сдобного теста пагубно отразятся не только на обхвате талии, но и на желудке, если есть их на ночь.

    Читайте: Диета и ПМС.

    Перед сном следует избегать продуктов, содержащих кофеин. Так как он не даст заснуть. В вечернее время исключите блюда с большим содержанием жира. Не рекомендуется на ночь есть жирное мясо, пиццу, картошку фри, жирные сыры.

    Можно ли есть курицу на ночь?

    Это не даст уснуть, к тому же такая пища очень плохо усваивается ночью. Читайте: ТОП продуктов негативно влияющих на секс. Вы любите кушать вечером каши с сахаром. На ночь сладенькие овсяные хлопья — это очень плохая идея. Организм просто не успеет сжечь калории. Острая пища на ночь влияет на сон. Может появиться бессонница и дискомфорт в желудке, изжога, вздутие.

    Коррекция веса. Можно ли есть куриное вареное филе на ночь?

    Не рекомендуется перед сном, кушать красное мясо, которое содержит большое количество жиров и белков. Организму будет предоставлено крайне, мало времени, чтобы переварить эту пищу.

    куриная грудка на ночь при диете

    Читайте: Головная боль в употреблении безвкусна. Бобовые — очень полезные для здоровья продукты.

    Плюсы и минусы

    В них много клетчатки, помогающей нашему пищеварению. Но если есть бобовые на ночь, то они могут создать в организме некий дискомфорт, что может привести к ночному расстройству желудка. Ужаснее тандема перед сном вряд ли придумаешь. В данной пище присутствие искусственных красителей, различных усилителей вкуса, углеводов — зашкаливает. Такая еда вредна не то, что на ночь, но и вообще. Водка, вино, пиво являются не лучшими попутчиками позднего ужина.

    Можно ли вечером есть куриную грудку. Что можно есть перед сном

    Они довольно-таки калорийны и к тому же повышают аппетит. Главная Клиника Услуги Статьи Контакты. Что можно кушать на ночь Кисломолочные продукты Перед сном можно утолить голод легко-усваиваемыми продуктами, способными нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

    куриная грудка на ночь при диете

    Вареные и тушеные овощи Во время тепловой обработки пищи растительного происхождения происходит наиболее легкое усвоение клетчатки, непосредственно от которой зависит нормальное функционирование пищеварительной системы. Поэтому на ночь можно смело есть овощи, приготовленные без добавления жиров, например, в пароварке, мультиварке или гриле. Куриная грудка Нежная филейная часть курочки является отличным диетическим продуктом, содержащим витамины А, Е, В и целый комплекс минеральных веществ.

    куриная грудка на ночь при диете

    Возможные ингредиенты позднего ужина перед сном 1. Кисломолочные продукты минимальной жирности В меню позднего ужина перед сном прекрасно вписываются легкоусваиваемые продукты, способные нормализовать работу желудочно-кишечной системы.

    Можно ли на ночь есть куриную грудку? Не повредит ли это фигуре?

    Отметим, к примеру, что можно съесть на ночь маложирный творог, кефир, простоквашу или же йогурт — так вы натуральным способом обогатите кишечник полезными организмами, а именно лактобактериями, обеспечив наиболее слаженную работу иммунной системы всего организма.

    Кроме того, вышеуказанные продукты являются источн

    Что можно есть на ночь без вреда для фигуры

    Необязательно казнить себя за ночные набеги на холодильник или отказываться от позднего ужина в ресторане

    Ближе к ночи еда почему-то кажется особенно вкусной, а запретные и далеко не диетические продукты становятся наиболее привлекательными и выглядят самым аппетитным образом. Как уверяют диетологи, более половины случаев ожирения связаны с привычкой наедаться ночью или на ночь. Впрочем, как считают специалисты, поздний ужин не так страшен – главное подойти к нему с умом.

    Знайте меру

    Отказываться от позднего ужина не стоит, однако важно помнить о чувстве меры. Ограничить (или исключить вовсе) сладкое, выпечку, крахмалистые и богатые простыми углеводами овощи, слишком жирную и высококалорийную пищу.

    И не нужно торопиться. Чем более неспешной будет вечерняя трапеза – тем лучше. Сигналы о насыщении поступают в мозг с задержкой примерное в 15 минут. Съеденные днем подобные «лишние» калории имеют гораздо больше шансов «сгореть», вечером же они практически неизбежно откладываются лишними килограммами. Очень часто к ожирению приводит именно привычка «метать» все в желудок по вечерам – когда давно уже нужно остановиться.

    Есть – и не толстеть

    Среди полезных и диетических продуктов специалисты выделяют несколько, которые особенно рекомендуются полуночникам.

    Печеные яблоки. Низкокалорийны, хорошо насыщают и, в отличие от свежих, не разжигают аппетит. Кроме того, яблоки богаты веществами, которые улучшают сон и ускоряют засыпание. Самые полезные для фигуры – печеные яблоки, посыпанные корицей: она ускоряет обмен веществ.

    pixabay.com

    Грибы. Также сытны и низкокалорийны – при условии, что они не жареные или не приготовлены в жирном сливочном соусе. А главное – они богаты белком. Недавнее исследование ученых из Национального университета Флориды (США) показало, что людям, которые примерно за час до того, как ложиться спать, употребляют нежирную белковую пишу, меньше склонны к набору веса, такая привычка также способствует улучшению обмена веществ.

    Полезнее всего для полуночников – отварные, тушеные на воде или приготовленные на пару грибы. Соленые и маринованные будут не лучшим выходом, так как задержат воду в организме – а где отеки, там всегда лишние килограммы.

    Грудка курицы или индейки. Без кожицы, отварная, на пару или запеченная – еще один идеальный источник белка. Мясо индейки, кроме того, богато триптофаном – аминокислотой, которая улучшает настроение и способствует выработке организмом гормона сна – мелатонина.

    Суши. В порции роллов – около 350 килокалорий и очень мало жиров – раз в 10 меньше, чем в обычном бутерброде с сыром или колбасой.

    pixabay.com

    Кстати: Если хочется порадовать себя на ночь бутербродом, лучше заменить обычный хлеб лавашом или ломтиком цельнозернового хлебца, а колбасу или сыр – кусочком нежирного мяса курицы или индейки.

    Миндальные и грецкие орехи. Сытны, вкусны и очень полезны, настоящий кладезь витаминов группы В, улучшающих пищеварение. Главное, не переесть: они очень калорийны, поэтому 8-10 орешков будет вполне достаточно для того, чтобы насытиться.

    Сельдерей. Рекордсмен среди овощей по содержанию микроэлементов, витаминов и других полезных веществ, ускоряет пищеварение, выводит лишнюю жидкость, в нем очень много клетчатки (соответственно, засыпать на голодный желудок не придется) и при этом всего около 15 ккал на 100 г. Как считают многие диетологи, это самый лучший овощ для худеющих, так как он имеет идеальную «отрицательную» калорийность: на его усвоение организм тратит чуть ли больше энергии, чем получает.

    Огурцы. Еще один овощ с «отрицательной», или «нулевой», как предпочитают говорить в последнее время диетологи, калорийностью – калорий в огурцах примерное столько же, сколько и в сельдерее. Можно съесть сколько угодно «зеленого» салата из них – и не бояться поправиться (конечно, при условии, что заправка не будет жирной).

    Кстати: Аналогичной калорийностью обладают листовой салат и ревень — около 16 ккал на 100 г, чуть больше калорий в редисе, спарже, щавеле (около 20 ккал на 100 г).

    Нежирный кефир. Малокалориен, богат аминокислотами, белком и кальцием, от недостатка которого страдают многие сидящие на диетах. Кроме того, как считают диетологи, кефир хорошо успокаивает – а перед сном это то, что нужно.

    Ночной банкет

    pixabay.com

    Во многих европейских ресторанах кухня закрывается в 9-10 вечера – и, с точки зрения «профилактики» избыточных ночных трапез, это решение очень верно. Тем же, кто припозднился, диетологи советуют соблюдать несколько простых правил.

    Прежде всего, отказываться от хлебной корзинки – в ожидании закусок и основных блюд, да еще если вы голодны, велик риск увлечься. А избыток простых углеводов организму перед сном ни к чему. Вместо «тяжелых» блюд – вроде пасты или пиццы – стоит заказать что-нибудь полегче, например, ту же куриную грудку, нежирную говядину или хотя бы сырную тарелку (калорий в ней все равно будет меньше, чем в пицце). И, конечно, никакого фаст-фуда и продуктов фри.

    Чем больше будет порция овощного салата – тем лучше. Вместо жирной заправки стоит использовать лимонный сок. Как отмечают эксперты из Европейской ассоциации диетологов, сфокусировавшись на подобных «зеленых» калориях, можно не испытывать чувство голода и не бояться набрать вес.

    От десерта лучше отказаться. Наконец, не стоит забывать о том, что лишние калории мы часто получаем из напитков – как безалкогольных (в первую очередь сладких газировок и фруктовых соков), так и алкогольных. Рекордсмены – коктейли, ликеры и сладкие вина, меньше всего калорий в сухом вине, брюте и, как ни странно, светлом пиве.

    Куриная грудка на ночь при диете


    Можно ли есть курицу на ночь? Разрешено ли мясо перед сном

    Очень часто можно услышать стандартное утверждение: «есть после шести вечера нельзя». На самом деле, так уже никто не делает, прошлый век… Проведенные научные исследования доказывают, что ужин также важен, как и завтрак. Главное, выбрать правильные ингредиенты, не наносящие вряд фигуре.. А таких, как мы знаем, предостаточно. А можно ли есть курицу на ночь?

    Можно ли есть курицу на ночь?

    Давайте разъясним раз и навсегда, кушать можно за 3-4 часа до сна. Если продукт не сильно калорийный, тогда за 60мин. Бывают случаи, когда стакан кефира либо фруктов с овощами недостаточно для утоления голода. И хочется более сытного и солененького. На помощь придет мясо курицы либо индюшки. Это чистый белок с большим количеством витаминов группы В, А, Е, минеральных веществ и минимальным % жира. Рекомендуемая доза перед сном 100-150г (только на пару, отварная либо запеченная) с таким же объемом свежих овощей/зелени (способствуют быстрому перевариванию, не более 1.5часа). Примечание: только не жарьте на масле, калорийность блюда увеличится до 40%.

    Интересный факт: в мясе курицы и индейке содержится специальный компонент – триптофан, успокаивающий и настраивающий на хороший сон(даже лучше травяного чая). Главное, не ешьте перед сном красное мясо(свинину), время усвоения 4-6 часов, много холестерина и жира. Такой продукт приводит к нарушению работы ЖКТ, лишним сантиметрам на талии и неспокойному сну.

    Чего точно кушать перед сном нельзя?
    • быстрые углеводы(вся выпечка, любые сладости, сахар, макаронные изделия). Данные ингредиенты повышают уровень инсулина в организме, что препятствует нормальному сну и повышают % жира
    • чай/кофе(содержат кофеин)
    • алкогольные напитки
    • соуса/консервы/специи
    • красное мясо
    • бобовые
    • арбузы, дыни, груш (являются мочегонными продуктами). Придется частенько бегать в туалет.
    • жареное/жирное/слишком соленое.

    devchenky.ru

    Куриная диета

    Куриная диета — простой и доступный способ сбросить вес без чувства голода и ухудшения самочувствия. Узнайте из статьи, как и с чем нужно употреблять куриное мясо и яйца, чтобы терять до 7 кг за неделю!

    Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог

    Статья опубликована: 18.02.2017

    Обновлена: 13.08.2019

    Пожалуй, курица — самый универсальный продукт, позволяющий питаться сытно, вкусно и недорого. Но главное преимущество этой птицы — низкая калорийность, благодаря чему именно курица используется во многих диетах, предполагающих эффективное и безопасное похудение. На основе этого продукта даже создана монодиета, которая и получила название куриная диета. Она базируется на употреблении в пищу в течение всего срока похудения исключительно этого мяса. Причем используется преимущественно только одна часть птицы — грудка. В ней меньше всего калорий и просто кладезь полезных веществ. При этом остальные части курицы лучше не есть — в них много жира и холестерина, образующегося при термической обработке. Особенно избегайте коварных крылышек — самой жирной части этой птицы.

    Поскольку курица богата белком, то придерживающимся куриной диеты рекомендуют активно заниматься фитнесом. Даже небольшие физические нагрузки ускорят продвижение к цели и помогут избавиться от лишнего веса как можно быстрее. К тому же тело приобретет соблазнительные формы, станет подтянутым и стройным. Не случайно это мясо относят к идеальному диетическому продукту, подходящему для спорта, лечения и соблюдения различных диет.

    Главное преимущество этого режима питания — легкость. Куриных грудок в наших магазинах так много, что проблем с их поиском не будет. Это самое доступное и недорогое мясо, которое в изобилии представлено на прилавках магазинов в любое время года — недостатка в мясе птицы нет ни летом, ни осенью, ни зимой. Само мясо легко усваивается и прекрасно воспринимается ЖКТ. В нем содержится масса питательных веществ, необходимых для здоровья и бодрого самочувствия. Например, содержание полиненасыщенных жирных кислот в курятине больше, чем в любом другом мясе. Кроме того, в ней много триптофана — основы для выработки серотонина (гормона удовольствия). Питаясь курицей, вы не подвержены унынию и пребываете в отличном расположении духа.

    Отварная курица — идеально питание для предрасположенных к гастриту людей. Волокна мяса снижают кислотность и благотворно действуют на пищеварение. Тот, кто регулярно употребляет куриное мясо, не испытывает недостатка в витаминах РР, Е, К, В, А и минералах (фосфоре, меди, железе и др.).

    Так что очевидных достоинств немало:

    • организм очищается, избавляется от шлаков и лишнего веса;
    • курица усваивается медленно, благодаря чему вы чувствуете сытость долгое время после приема пищи;
    • улучшается метаболизм: тело избавляется от запасов жира без ущерба мышечной массе;
    • результаты похудения сохраняются надолго;
    • нет недостатка в полезных волокнах и белках;
    • при правильном соблюдении диеты нет необходимости употреблять дополнительные витаминные комплексы.

    Минус у такой диеты только один — малое количество жиров. Поэтому диета рассчитана не более чем на 2-3 недели. Превышать этот срок крайне не рекомендуется. Те, кто придерживался этой диеты, отмечают и другой недостаток — куриная грудка довольно быстро надоедает. Поэтому монодиета не так популярна. Чаще все-таки курицу сочетают с другими низкокалорийными продуктами, что позволяет разнообразить меню и сделать его более интересным.

    Любая диета для похудения, в том числе и основанная на курином мясе, предназначена для здоровых людей, не имеющих хронических заболеваний. Куриная диета характеризуется обилием белков, отрицательно влияющих на здоровье почек. Если у вас есть какие-то проблемы с мочевыделительной системой, откажитесь от этого режима питания. При длительном соблюдении такого рациона отмечается выраженный недостаток жиров, что приводит к нарушению метаболизма. Проблемы возникают и худеющих, которые од

    Куриная грудка на ночь при диете

    Так что можно есть спокойно и без угрызений совести,естественно без фанатизма. Куриная грудка — один из самых низкокалорийных видов мяса: около ккал в граммах сырой куриной грудки и примерно ккал в граммах отварной куриной грудки. Менее калорийна только грудка индейки. Разумеется, если куриную грудку вечерком поджарить, а к ней соуса майонезного, то это будет уже совсем другая история. Кроме того, каждому человеку в день требуется определенное количество ккал для поддержания жизненных процессов, грубо говоря ккал.

    Switch to English регистрация. Телефон или email. Чужой компьютер.

    Если за весь день Вы уже съели еды на эти ккал, то, например, грамм отварной куриной грудки вечером дадут еще ккал, которые уже будут лишними в Вашем рационе и потихонечку начнут откладываться там, где Вы их видеть не хотите. Опять же, если вы потренировались и сожгли дополнительно ккал, то ккал от куриной грудки не приведут с «трагическим» последствиям. Курица относится к очень калорийным блюдам и далеко не экологичным можно сказать вредным из-за комбикормов и антибиотиков вколотых ну и по причине страха во время расправы Особенно на ночь кормить паразитов За 2 часа перед сном рекоменду не есть ничего или что-то лёгкое салатик,фрукты Если вы себя не обманываете и действительно следите за своей фигурой Конечно можно, лишь бы она была не жареная, а отварная или запеченая в духовке с овощами, такая вреда фигуре не нанесёт, конечно, если есть в умеренном количестве.

    Моя подруга даже похудела, ела её на ночь, правда вместе с листьями салата, а то что немного суховата, так это ничего, запивала кефиром, я даже удивилась, такому результату. Конечно повредит,на ночь нельзя наедатся ,это очень вредно,вся перевариваемая пища перейдёт в калории и жиры которые откладутся на вашей фигуре,но в принципе решайте сами.

    Что можно есть на ночь, или Как утолить голод перед сном

    Абсолютно не повредит фигуре съеденная на ночь куриная грудка , а даже наоборот поможет похудеть. Куриная грудка очень богата белками, которые необходимы человеку ночью для того, чтобы вырабатывался гормон роста, который отвечает в организме человека за переработку лишних жировых отложений. Миндаль Орехи на ночь? В орехах жиров больше, чем белков и углеводов вместе взятых. Мягко говоря, хреновый вариант. Каша Каша на воде — неплохой вариант. Чипсы из сои Что это и где это взять?

    На мой взгляд, идеальный вариант перекуса перед сном — обезжиренный творог, запитый кефирчиком. А вообще, надо думать, что и когда ты жрёшь, тогда и не будет внезапного желания перекусить перед сном. Показать все 4 ответа.

    Холодильник вечером не ради каши открывают. А если открыл всё, очнёшься с колбасой в руке. Конь 4 года назад. Пост, конечно, офигенный. Есть надо за 3 часа перед сном, а иначе просыпаться будете тяжело. Ну давайте предположим, что мы опираемся на диету в ккалорий в день, которых никто здесь не придерживается. Все же жиреют. О каком кефире на ночь речь?

    куриная грудка на ночь при диете

    Вы понимаете, что это примерно одна треть вашего рациона вообще? Это полноценный ужин, если учитывать, что здоровая порция не должна превышать ккалорий. Ну и посчитайте. О баклажанной икре на масле я вообще молчу.

    О каком похудении вообще речь? Это мне напоминает фразу «что бы ещё такого съесть, чтобы похудеть? Люблю кефирчик на ночь или ряженку.

    Плюсы и минусы

    А вот насчёт суши что-то сомнительно. Виталий 4 года назад. Если уж жрать, то до отвала! Жирный ублюдок 4 года назад. Что за маразм «Суши в небольшом количестве не повредят фигуре.

    Можно ли есть курицу на ночь?

    Можно сушиться на картошке фри и конфетах да да высчитывая калорийность продукта и употреблять его в определённых количествах, а можно и расжиреть тем более на гречке и орехах если жрать их как свинина! Ягоды то на ночь самое то для жиробаса! МаринаМ Жирный ублюдок 4 года назад. Bearrus Жирный ублюдок 4 года назад. Жирный ублюдок Bearrus 4 года назад. С тобой солидарны все жирные тёти и дяди! На крайняк в оправдание скажут, лучше на волнах же качаться! Если бы я была из тех людей, которые могут «перекусить горстью миндаля» или йогуртом без сахара или вареными овощами, когда напал великий вечерний жор, у меня вообще проблем б

    Что можно есть на ночь, или Как утолить голод перед сном — Питание — Становимся красивыми! — Статьи — Бодифлекс

    Что съесть на ночь, если голод одолевает


    Бывает так, что ужин уже позади, а предательский голод не дает уснуть. И тогда начинаются «прогулки» к холодильнику в поисках, чего бы съесть перед сном. Поздний ужин вызывать смешанные чувства: с одной стороны, он пугает возможностью приобретения лишних сантиметров на талии, а с другой – трудностью уснуть на голодный и «недовольно ворчащий» желудок. Можно ли в этой ситуации найти компромисс? Конечно же, да! Необходимо просто знать правильные составляющие позднего приема пищи, то есть того, что можно есть на ночь и при этом не приносить вреда своему организму.

    Чтобы не потеряться в разнообразии гастрономических изысков, предлагаем вашему вниманию варианты как наиболее полезных, так и негативно действующих на организм продуктов, которые можно или нельзя включить в меню «второго» ужина.

    Возможные ингредиенты позднего ужина перед сном


    1. Кисломолочные продукты минимальной жирности

    В меню позднего ужина перед сном прекрасно вписываются легкоусваиваемые продукты, способные нормализовать работу желудочно-кишечной системы. Отметим, к примеру, что можно съесть на ночь маложирный творог, кефир, простоквашу или же йогурт – так вы натуральным способом обогатите кишечник полезными организмами, а именно лактобактериями, обеспечив наиболее слаженную работу иммунной системы всего организма.

    Кроме того, вышеуказанные продукты являются источником кальция и животного белка, которые легко усваиваются с помощью бактерий.

    2. Вареные и тушеные овощи

    При тепловой обработке пищи растительного происхождения происходит более легкое усвоение клетчатки, от которой зависит нормальная работа пищеварительной системы. Вареные, приготовленные на пару или тушеные овощи послужат прекрасным гарниром к мясным блюдам. Единственным ограничением вечернего рациона является картофель.

    Для легких и полезных блюд «ночной трапезы» считается идеальным приготовление овощей без добавления каких-либо жиров при помощи пароварки или мультиварки.

    3. Куриная грудка

    Нежное мясо курочки, а именно филейной части, является отличным диетическим продуктом, содержит витамины групп А, Е, В, комплекс минеральных веществ, неопасных для фигуры, а по содержанию фосфора филе курицы уступает лишь дарам морских глубин. Благодаря отсутствию углеводов, это нежное мясо можно употреблять, не боясь за стройность фигуры.

    Для соблюдения низкой калорийности позднего ужина приготовить куриное мясо лучше путем отваривания либо на пару.

    4. Рыбный рай

    Рыба поистине является кладезем полезных веществ и витаминов. Как известно, в ней содержится йод, необходимый для слаженного процесса щитовидной железы, фосфор, участвующий в образовании костной ткани, а также группа аминокислот. Потребление блюд из рыбы способствует снижению холестерина в крови, к тому же, они содержат очень маленький процент жира, что немаловажно при употреблении еды на ночь.

    Для позднего приема пищи следует выбирать только нежирные сорта рыбы: щука, треска, хек, сайда, минтай.

    5. Морепродукты

    Отличительной чертой морских деликатесов является наличие в них большого процента белка, позволяющего быстро насытиться. Именно поэтому морепродуктами можно лакомиться без страха, не боясь поправиться, если вдруг «проснется» аппетит после полноценного ужина.

    6. Фрукты и сухофрукты

    Печеное яблоко является лучшим десертом, если вдруг захочется скушать вкусненького прямо перед сном. Также предпочтение можно отдать нескольким долькам грейпфрута.

    При желании отведать чего-нибудь сладкого на ночь обратите внимание на сухофрукты: они достаточно сладкие, но помогут работе желудка и кишечника. Важно не увлекаться сухофруктами на ночь, так как они достаточно калорийны. Съешьте 10-15 грамм, хорошо разжевывая, можно запить несладким чаем.

    7. Лучшие напитки для спокойного сна

    Перед погружением в сладостные сновидения не стоит увлекаться обильным питьем, дабы утром не иметь отечностей. Достаточно выпить чашечку чая, можно с ложечкой меда, только добавьте его в теплый, а не в горячий чай, поскольку при высокой температуре разрушаются практически все его полезные вещества.

    Табу позднего ужина: что нельзя есть на ночь


    Ночной поход к холодильнику не встанет преградой на пути к красивой фигуре и спокойному ночному сну, если не использовать в приготовлении запрещенные продукты из приведенного ниже списка:

    1. Сладости

    Откажитесь от безумно заманчивых конфет и шоколадок – они содержат большое количество углеводов, а любой излишек последних обязательно превращается в жировые отложения.

    2. Мучная сдоба

    Изделия из теста пагубно отразятся на обхвате талии из-за высокого содержания калорий. Булочку можно позволить себе только в начале дня.

    3. Газировка и фаст-фуд

    Более ужасного тандема на сон грядущий вряд ли придумаешь. В этих продуктах зашкаливает присутствие искусственных красителей, усилителей вкуса, углеводов. Такая еда вредна не только в позднее вечернее время, но и на протяжении всего дня. Ничего, кроме ненужных жировых отложений и проблем с желудком, они не принесут.

    4. Майонез

    Не стоит заправлять салаты майонезом даже с очень низким процентом жирности. Как правило, в его состав входит большое количество искусственных компонентов, пагубно действующих как на фигуру, так и на здоровье в целом.

    5. Алкогольные напитки

    Вино, пиво, водка являются не лучшими спутниками позднего приема еды. Они достаточно калорийны и способны повышать аппетит. Их следует исключить из «ночного» меню.

    Легкие диетические рецепты еды, которую можно съесть на ночь


    Если все же перед сном вас одолевают мысли о еде, не изнуряйте свой желудок, а побалуйте себя нежными, низкокалорийными, простыми и необычайно вкусными блюдами, приготовление которых займет несколько минут.

    Салат «Идеальный»


    Помидор, огурец, петрушку порезать, заправить щепоткой соли, добавить несколько ложек кефира. Перемешать. Просто, легко, вкусно.

    «Изумрудный творожок»


    В обезжиренный творог добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, залить несколькими ложками нежирного кефира или несладкого йогурта, чуть присолить, перемешать.

    Закуска «Светофор»


    Нарезать небольшими кубиками огурец, сыр с минимальным содержанием жира, очистить креветки. Нанизать ингредиенты на шпажки, чередуя между собой.

    Надеемся, что наша статья поможет сделать правильный выбор продуктов для легкого перекуса перед сном, если ужин не принес требуемого организму насыщения, и душевные терзания по поводу «лишнего кусочка», съеденного на ночь, не станут причиной бессонницы.

    Ольга Комарницкая, специально для рубрики «Правильное питание»

    Суточная норма жиров белков и углеводов для женщин – Суточная норма бжу для женщин при похудении. Сколько белков жиров и углеводов нужно в день чтобы похудеть (калькулятор)

    Как правильно рассчитать суточную норму белков, жиров и углеводов?

    Рациональное питание базируется на трех китах – калорийность пищи, количество потребляемых белков, жиров и углеводов, выбор правильных продуктов.

    Наиболее важным среди них является баланс между основными строительными элементами организма – белками, жирами и углеводами. Переизбыток или недостаток каждой составляющей негативно сказывается на здоровье и самочувствии человека.

    Расчет и учет суточной нормы данных элементов позволит вести полноценный образ жизни и снизить риски возникновения плохого самочувствия.

    Базовая формула вычисления суточной нормы БЖУ. Расчет

    Разработана методика, позволяющая достаточно точно определить количество элементов (в граммах), необходимых тому или иному человеку в сутки для поддержания нормального уровня активности. Суть ее состоит в пропорции 25:25:50 – в сутки необходимо употреблять (от калорийности рациона в день) 25% белков, 25% жиров и 50% углеводов.

    Для женщин данная пропорция выглядит следующим образом: 20:30:50. Необходимо учитывать, что 1 грамм белка – это 4 Ккал, 1 грамм жира – 9 Ккал. Такое сочетание работает для людей, не занятых физическим трудом и не стремящихся изменить вес.

    Примерная суточная потребность в калориях у работника офиса (мужчины) 2160 Ккал, у женщины – 1580 Ккал. Тогда для выбранных категорий рекомендуемое количество белков, жиров и углеводов в сутки рассчитывается следующим образом.

    Для офисного работника – мужчины белки необходимы на уровне четверти общей калорийности 25%*2160/ 100%/4=135 г, жиры – 25%*2160/100%/9=60 г, углеводы – 50%*2160/100%/4=270 г. Для женщины – офисного работника суточная норма БЖУ: белки – 20%*1580/100%/4=79 г, жиры – 30%*1580/100%/9=53 г, углеводы – 50%*1580/100%/4=198 г.

    Суточные нормы БЖУ для худеющих. Таблица

    Эффективный сброс веса невозможен без строгого контроля белков, жиров и углеводов в рационе. Нет необходимости полностью исключать какой-либо элемент из рациона для изменения веса.

    В долгосрочной перспективе это приведет к проблемам со здоровьем, так как белки, жиры и углеводы жизненно важны для полноценной деятельности. Рационально небольшое снижение и перераспределение пропорций в системе БЖУ. Необходимо снизить калорийность рациона. 20% будет достаточно. Для женщин не рекомендуется снижать калорийность менее 1200 Ккал и количество жиров – менее 30 граммов.

    Пропорции для похудения – мужчинам 35:20:45, женщинам 30:25:45. Если при соблюдении данных пропорций наблюдается сниженная умственная активность, сухость кожи и высыпания, необходимо 5% от углеводов сместить к жирам и тогда баланс будет таким: мужчинам 35:25:40, женщинам 30:30:40.

    КатегорияПотребность в калорияхБелкиЖирыУглеводы
    Худеющий (мужчина)2160 * 80% / 100% = 1728 Ккал35%*1728/100% / 4 = 151 г20%*1728/ 100% / 9 = 38 г45%*1728/ 100% / 4 = 194 г
    Худеющая (женщина)1580 * 80% / 100% = 1264 Ккал30%*1264/100% / 4= 95 г25%*1264/100% / 9= 35 г45%*1264/100% / 4= 142 г

    Нормы БЖУ для спортсменов

    Баланс белков, жиров и углеводов чрезвычайно важен для спортсменов.

    У данной категории есть потребность в сохранении и наращивании мышечной массы (за это отвечают белки), стабилизации жировой прослойки (за это отвечают жиры) и выработки достаточного количества энергии (за это отвечают углеводы). Поэтому для спортсменов суточная норма БЖУ рассчитывается в граммах на килограмм веса в зависимости от целей и вида спорта.

    Выделяют 3 основных направления спортивной деятельности:

    • силовое
    • кардио
    • смешанное

    Работа с весами (тяжелая атлетика, бодибилдинг) требует повышенного содержания белка и углеводов в рационе. Низкоинтенсивное кардио (бег на длинные дистанции, ходьба, йога) по пропорциям ближе всего к сочетанию БЖУ обычного человека, высокоинтенсивное кардио (бег на короткие дистанции, гребля) и кроссфит сопровождается повышенным потреблением белков и углеводов.

    Быстрые углеводы могут занимать до 30% от общего числа потребляемых углеводов в сутки.

    КатегорияПотребность в калориях на кг весаКоличество белков на кг весаКоличество жиров на кг весаКоличество углеводов на кг веса
    Силовые (наращивание массы)49,3-63 Ккал2,5-3 г1,7-2 г6-8 г
    Силовые (усиление выносливости)37,4-44,4 Ккал2,2-2,5 г1,4-1,64-5
    Низкоинтенсивное кардио27-34 Ккал1,5-1,8 г1,0-1,23-4
    Высокоинтенсивное кардио37,5-50,2 Ккал2,0-2,5 г1,5-1,84-6
    Сочетание силовых и кардио (кроссфит)43,6-57,2 Ккал2,3-2,8 г1,6-2,05-7

    Для детей

    Растущий организм требует особого подхода в организации рационального питания, поэтому для каждой возрастной группы существуют суточные нормы потребления белков, жиров и углеводов. В периоды активного роста количество белков в рационе должно быть увеличено, т.к. они являются основой построения мышечных волокон.

    Для школьников рекомендованы увеличенное потребление жиров для эффективной мозговой деятельности. Для упрощения возможно использовать пропорцию белков и жиров 1:1. Объем углеводов варьируется в зависимости от активности ребенка.

    Для детей более полезны медленные углеводы – они лучше насыщают и мало виляют на уровень сахара в крови.

    Быстрые углеводы, содержащиеся в выпечке и кондитерских изделиях могут привести к легкой возбудимости и гиперактивности, поэтому их количество необходимо строго контролировать ежедневно.

    КатегорияПотребность в калорияхБелкиЖирыУглеводы
    Младенцы (1-3 года)970-1130 Ккал505080-120
    Дошкольники (3-7 лет)1245-1365 Ккал6565100-130
    Школьники (7-13 лет)1545-1665 Ккал8585110-140
    Подростки (13-17 лет)1820-1980 Ккал100100130-170

    Для женщин

    Женский организм более направлен на запасание жиров, чем мужской. Количество жиров в рационе должно быть стабильно, от этого зависит женское здоровье, состояние кожи и самочувствие. При этом потребность в белках и углеводах снижена по сравнению с мужчинами. Рекомендованная норма жиров – 0,8-1 грамм на килограмм веса.

    Они одинаково хорошо усваиваются как из растительной пищи, так и продуктов животного происхождения. Во время беременности и кормления нормы БЖУ возрастают. При переизбытке калорийности рекомендуется снижать энергетический баланс за счет углеводов, оставляя потребление белков и жиров на прежнем уровне.

    КатегорияПотребность в калориях на кг весаКоличество белковКоличество жировКоличество углеводов
    Женщины 18-29 лет1615 Ккал80 г55 г200 г
    Женщины 30-39 лет1430 Ккал75 г50 г170 г
    Женщины 40-491390 Ккал75 г50 г160 г
    Женщины 50-591265 Ккал65 г45 г150 г
    Беременные1700 Ккал110 г70 г240 г
    Кормящие мамы1860 Ккал100 г80 г260 г

    Суточные нормы БЖУ для пожилых

    С возрастом потребности в БЖУ постепенно снижаются. Пожилым людям очень важно следить за уровнем жиров в суточном рационе и не употреблять слишком много белка. От жирной пищи рационально вообще отказаться. Как источник жиров рекомендуется употреблять растительные масла и орехи для поддержания сердечно-сосудистой системы.

    Источниками белка должны стать нежирные сорта мяса, бобовые и молочные продукты. Основой рациона становятся правильные углеводы, которые позволяют организму вырабатывать достаточно энергии для активного образа жизни в пожилом возрасте. Пожилыми условно считаются женщины и мужчины старше 59 лет.

    Общие нормы для женщин выглядят следующим образом: потребность в калориях составляет 1200 Ккал в сутки при норме белков в 45-50 граммов, жиров – в 35-40 граммов, углеводов – в 155-165 граммов. Для мужчин данной возрастной категории рекомендуется придерживаться следующих суточных норм: белки – 65-80 граммов, жиры – 60-65 граммов, углеводы – 200-230 граммов.

    Приведенные суточные нормы белков, жиров и углеводов для каждой категории являются усредненными. Для каждого человека они могут быть немного скорректированы. Стоит помнить об общих правилах баланса – потребление белков должно быть не менее 0,7-1 грамма на килограмм веса, жиров (особенно для женщин) – не менее 30 граммов в сутки, углеводов – не более 55% от общей суточной калорийности.

    загрузка…

    Автор статьи

    Врач-Лаборант. Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.

    Написано статей

    6

    Отличная статья 1

    Суточные нормы углеводов, белков и жиров

    В этой статье вы найдёте нормы употребления углеводов, белков и жиров для похудения или для набора мышечной массы. А также подробные таблицы с дневными нормами БЖУ и рекомендации здорового питания.

    Дневные нормы употребления углеводов, белков и жиров — ключевой момент многих научных исследований. В поисках точной информации о суточной калорийности питания и нормах БЖУ, необходимых для похудения или для набора мышечной массы, диетологи совершили множество экспериментов. Однако выяснилось, что единых и однозначных норм и рекомендаций употребления углеводов просто не существует. Несмотря на то, что многие сайты предлагают свои рекомендации или даже готовые калькуляторы для расчета суточных норм, зачастую цифры определяются ошибочно.

    Нормы БЖУ — основы здорового питания

    Универсальных суточных норм питания в граммах просто невозможно установить — в конечном итоге, все зависит как от гликемического индекса съедаемой еды, так и от метаболизма человека, его спортивной подготовки и уровня физической активности. Помимо всего прочего, таблицы калорийности продуктов также подразумевают погрешность в 10-30% от указываемых цифр — что ставит под вопрос всю теорию подсчета калорий.

    Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

    Именно поэтому мы постарались не просто назвать суточную норму употребления белка, а объяснили, откуда берутся эти цифры и как рассчитываются нормы БЖУ. Мы суммировали последнюю научную информацию в виде подробных таблиц суточных норм употребления белков, жиров и углеводов — для мужчин и для женщин с учетом их уровня физической активности и веса.

    Суточная норма углеводов

    Несмотря на то, что безуглеводная диета и строгое ограничение углеводов в рационе — один из наиболее эффективных способов быстрого похудения и снижения веса, подобные диеты нельзя считать «нормальным» режимом повседневного питания. Для оптимального здоровья необходимо не просто максимально урезать суточную норму потребления углеводов, а делить их на «плохие» и «хорошие».

    Секрет состоит в том, что углеводы с высоким гликемическим индексом (сахар, белая мука и прочие «пустые калории») приводят к набору лишнего жира — в отличии от углеводов с низким ГИ (различные овощи и цельнозерновые крупы). Помимо всего прочего, продукты с низким гликемическим индексом обычно содержат клетчатку, помогающую не только оптимизировать пищеварение, но и худеть быстрее.

    Нормы употребления углеводов в день

      Норма при весе 50 кг Норма при весе 60 кг Норма при весе 70 кг Норма при весе 80 кг
    Мужчины        
    Для похудения 160 г 165 г 175 г 185 г
    Для поддержания веса 215 г 230 г 250 г 260 г
    Для набора мышц 275 г 290 г 300 г 320 г
             
    Женщины        
    Для похудения 120 г 150 г 170 г 150 г
    Для поддержания веса 150 г 190 г 200 г 220 г
    Для набора мышц 200 г 245 г 260 г

    240 г

    Суточная норма белка

    Мнение, что белок должен являться основной питания для роста мышц верно лишь частично — повышенная калорийность питания и достаточное количество правильных углеводов намного важнее для набора массы. Последние научные исследования и рекомендации говорят о суточной норме 1.5-2.5 г белка на килограмм сухого веса тела для спортсменов, тренирующихся с целью увеличения мышц.

    При этом несмотря на то, что превышение вышеобозначенной дневной нормы потребления белка не приводит к добавочному эффекту роста мышц, оно может быть весьма полезно для похудения или сжигания жира — в отличии от калорий углеводов и жиров, организму существенно сложнее конвертировать калории протеинов в жировые запасы.

    Нормы употребления белков в день

      Норма при весе 50 кг Норма при весе 60 кг Норма при весе 70 кг Норма при весе 80 кг
    Мужчины        
    Для похудения 165 г 170 г 175 г 185 г
    Для поддержания веса 145 г 155 г 165 г 175 г
    Для набора мышц 180 г 190 г 200 г 210 г
             
    Женщины        
    Для похудения 140 г 150 г 165 г 175 г
    Для поддержания веса 115 г 125 г 135 г 145 г
    Для набора мышц 155 г 165 г 175 г 185 г

    Суточная норма жиров

    Необходимо помнить о том, что жиры являются важнейшим элементом здорового питания человека, без которого невозможен нормальный метаболизм и обмен веществ. Роль играет и то, что вреден как переизбыток жиров в рационе, приводящий к набору лишнего веса, так и их недостаток, снижающий не только выработку гормонов, но и иммунитет. При этом особую важность имеют Омега-3 жирные кислоты.

    Интересно и то, что наиболее полезные для здоровья и поддержания веса режимы питания — традиционные Палеодиета и Средиземноморская диета — подразумевают достаточно весомую долю жира в рационе (порядка 35-50% от всех дневных калорий). Однако нужно помнить о том, что источником этих жиров должны быть преимущественно растительные масла, а не животный жир.

    Нормы употребления жиров в день

      Норма при весе 50 кг Норма при весе 60 кг Норма при весе 70 кг Норма при весе 80 кг
    Мужчины        
    Для похудения 40 г 40 г 40 г 40 г
    Для поддержания веса 55 г 60 г 60 г 65 г
    Для набора мышц 70 г 70 г 75 г 80 г
             
    Женщины        
    Для похудения 30 г 35 г 35 г 40 г
    Для поддержания веса 45 г 50 г 50 г 55 г
    Для набора мышц 60 г 60 г 65 г 70 г

    Определение нормы калорий

    С одной стороны, определение дневной потребности в калориях — основа составления режима питания для похудения или для набора мышечной массы. С другой стороны, в любой формуле для расчета суточной нормы калорий заложена погрешность как минимум в 300-500 ккал.

    Роль играет и то, что потребности реального человека в суточных калориях всегда варьируется ото дня к дню, поскольку организм всегда подстраиваться под различные внешние факторы, замедляя или ускоряя обмен веществ. По сути, в большинстве случаев для определения примерной нормы калорий достаточно умножить вес тела в килограммах на коэффициент 35 (т.е. 2625 ккал для 75 кг).

    Таблица БЖУ: Нормы для похудения

    Суточные нормы для похудения Процентное соотношение Расчет для мужчины весом 75 кг и 20% жира
    Калории Минус 20% от нормы 2000 ккал
    Белки 25-35% 125 – 175 г / 500-700 ккал
    Жиры 20-40% 45 – 90 г / 400 – 800 ккал
    Углеводы 25-50% 125 – 250 г / 500 – 1000 ккал

    Напомним, что для эффективного похудения необходимо сокращение суточной нормы калорий примерно на 15-20%. В расчетах важно учитывать то, что дневная норма калорий рассчитывается лишь по сухому весу тела, то есть без учета жировой массы. Доля жиров в рационе — 20-40% от всех калорий, предпочтение необходимо отдавать растительным, а не животным жирам.

    Важно и то, что рекомендуемая диетологами дневная норма углеводов для похудения во многом зависит от типа телосложения человека и его пола. Мужчинам с крупной костью для похудения необходимо минимум углеводов с низким гликемическим индексом, тогда как женщины с быстрым метаболизмом могут есть больше углеводов, тратя энергию на жиросжигающие тренировки.

    Таблица БЖУ: Нормы для набора массы

    Суточные нормы для набора мышц Процентное соотношение Расчет для мужчины весом 70 кг и 10% жира
    Калории Плюс 20% к норме 3000 ккал
    Белки 20-25% 150 – 190 г / 600 – 750 ккал
    Жиры 30-35% 100 – 115 г / 900 – 1050 ккал
    Углеводы 50-60% 375 – 450 г / 1500 – 1800 ккал

    По сути, при набора мышечной массы питание играет более значимую роль, чем сами силовые тренировки. Для роста количество суточных калорий должно быть увеличено примерно на 15-20%. Углеводы должны употребляться по максимальной границе нормы, однако белки и жиры — в умеренном количестве (в противном случае организм может снизить выработку тестостерона).

    Подписывайтесь на наш канал VIBER!

    Отметим и то, что важным является время употребления нутриентов — например, значительная часть углеводов должна съедаться в период «углеводного окна», длящийся 2-3 часа после силовой тренировки). В этом случае организм будет запасать углеводы в виде гликогена в мышцах (в буквальном смысле увеличивая их визуальный объем), а вовсе не в жировых запасах.

    Суточные нормы углеводов, белков и жиров: резюме

    • Потребности конкретного человека в калориях варьируется ото дня к дню, поскольку организм всегда подстраиваться под различные внешние факторы, замедляя или ускоряя обмен веществ.
    • При определении суточной потребности в белках, жирах и углеводах необходимо учитывать не только основную цель диеты (поддержание веса, похудение или набор мышц), но и делать поправку на возраст и общий уровень активности человека.
    • Онлайн калькуляторы калорий с большой долей вероятности покажут лишь случайную и ошибочную цифру, поскольку при расчете не учитывается множество вторичных факторов.
    • Ключевую роль играют не просто нормы суточной нормы потребления нутриентов, а то, какие именно продукты питания за скрывается за рекомендованной цифрой. Как углеводы, так жиры, не одинаковы — одни из них полезны для здоровья, а другие вредны.опубликовано econet.ru.

    Задайте вопрос по теме статьи здесь

    P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

    Как рассчитать суточную норму калорий для человека

    Ваш возраст

    0-3 мес.4-6 мес.7-12 мес.1-3 года4-6 лет6 лет (школьник)7-10 лет11-13 лет14-17 лет18-29 лет30-39 лет40-59 лет60-74 летстарше 75 лет

    Пол
    Мужской
    Женский

    беременныекормящие (1-6 мес.)кормящие (7-12 мес.)
    Для женщин

    Ваша физическая активность

    Незначительная физическая активностьЛегкая физическая активностьСредняя физическая активностьВысокая физическая активностьОчень высокая физическая активность

    Белки, жиры и углеводы оказывают важное воздействие на организм человека. Белки являются основным строительным материалом, жиры участвуют в регулировании обменных процессов, а углеводы дают энергию. Для поддержания здоровья, а также в целях похудения важно учитывать необходимую суточную потребность в БЖУ, употребляя их в своем рационе в правильном соотношении. Онлайн калькулятор позволит облегчить эту задачу, проведя точный подсчет, исходя из Ваших индивидуальных особенностей.

    Как рассчитать суточную норму потребности в жирах, белках и углеводах?

    Для того, чтобы рассчитать суточную потребность в жирах, белках и углеводах, прежде необходимо выяснить ежедневную норму калорийности.
    Для мужчин она вычисляется по следующие формуле: 10 x вес в кг + 6,25 x рост в см — 5 x возраст + 5.
    Для женщин: 10 x вес в кг + 6,25 x рост в см — 5 x возраст — 161.
    После определения уровня метаболизма, стоит учесть уровень своей физической активности:

    • 1.2 — минимальная нагрузка;
    • 1.375 — активные тренировки 3 раза в неделю;
    • 1.550 — интенсивные нагрузки 5 дней в неделю;
    • 1.725 — ежедневная физическая нагрузка.

    Умножаем полученный уровень метаболизма на свой показатель активности.

    Норма БЖУ 4:2:4, при этом 1 гр белка = 4 Ккал; 1 гр жира = 9 Ккал; 1 гр углеводов = 4 Ккал.

    В таком соотношении рассчитываем свою индивидуальную суточную норму потребления белков, жиров и углеводов.
    Пример: Женщина 30 лет, весом 60 кг и ростом 170 см: 10 x 60 + 6,25 x 170 — 5 x 30 — 161 = 1351.5 Ккал x 1.2 (минимальная активность) = 1621.8
    40% белков = 648.72 = 162.18 г (суточная потребность)
    20% жиров = 324.36 =36.04 г
    40% углеводов = 648.72 = 162.18 г

    Больше о том, как рассчитать индекс массы тела здесь: А о том, сколько нужно калорий, чтобы потерять вес тут:

    Норма белков


    Белок — важнейший строительный материал организма, из которого состоят все клетки, ткани и органы. При дефиците белка нарушается функция печени, кишечника, нервной системы, чувствуется слабость и быстрая утомляемость, головокружения, замедляется рост и развитие организма у детей. При избытке белка развивается подагра, нарушается водный баланс организма, увеличивается хрупкость костей.
    Суточная потребность в белках для поддержания своего веса в норме и восполнения потребностей организма варьируется от 30 до 40%. Для похудения стоит увеличить суточную норму до 40-45%.

    Сколько нужно жиров?


    Жиры — источники энергии, строительные материалы для клеточных мембран, главные регулировщики обменных процессов в организме. Их дефицит приводит к психическим расстройствам и депрессиям, к краткосрочной и долговременной потери памяти, к сахарному диабету и раку, сердечно-сосудистым заболеваниям, преждевременному появлению морщин. Избыток же их в организме приводит к набору лишнего веса, подагре, инсультам.
    Суточная потребность колеблется от 20 до 25%. С целью похудения стоит сократить их употребление в пищу до 15-20%.

    Кстати, есть калькулятор, позволяющий рассчитать процент жира в организме. Воспользуйтесь им по ссылке: 

    Потребность в углеводах


    Углеводы являются важнейшим источником энергии, подразделяются на два вида: простые (легкоусвояемые) и сложные (состоящие из множества компонентов). Их избыток в организме приводит к набору лишнего веса, а нехватка к нарушению мозговой активности, головным болям, судорогам, раздражительности.
    Нормальная суточная потребность организма составляет 40-50% от всего рациона. Для того, чтобы похудеть, необходимо сократить их потребление до 30-40%.

    Калькулятор онлайн

    Ваш возраст

    0-3 мес.4-6 мес.7-12 мес.1-3 года4-6 лет6 лет (школьник)7-10 лет11-13 лет14-17 лет18-29 лет30-39 лет40-59 лет60-74 летстарше 75 лет

    Пол
    Мужской
    Женский

    беременныекормящие (1-6 мес.)кормящие (7-12 мес.)
    Для женщин

    Ваша физическая активность

    Незначительная физическая активностьЛегкая физическая активностьСредняя физическая активностьВысокая физическая активностьОчень высокая физическая активность

    Калькулятор онлайн суточной потребности организма в белках, жирах и углеводах поможет осуществлять контроль над своим рационом, правильно сбалансировать питание, с целью поддержания здоровья, для похудения или набора мышечной массы. Калькулятор вмиг рассчитает индекс массы тела именно для Вас пропорции БЖУ. Для этого следует ввести следующие параметры: пол, возраст, рост, вес, указать свою физическую активность. Стоит указать важный критерий — расчет для похудения или нет, после чего калькулятор выдаст результаты в виде таблицы.

    Суточная норма углеводов для похудения, таблица калорийности

    Как рассчитать бжу для похудения

     В первую очередь, задаваясь целью скинуть несколько килограмм, необходимо обратить внимание на рацион питания. Для того чтобы прийти к позитивному результату, следует правильно рассчитать калорийность и энергетическую ценность употребляемых продуктов. Если данные меры будут соблюдены, то процедура похудения будет более простой и не нанесет организму вреда, что обычно бывает из-за изнурительных голодовок, диет и отказа от всевозможной еды. БЖУ в свою очередь представлено полезными компонентами в процессе питания, а именно белками, жирами и углеводами, обеспечивающими организм необходимой энергией для полноценной жизнедеятельности.

    Учимся делать правильный расчет бжу

    Учимся делать правильный расчет бжуВ поисках точной информации о дневной калорийности питания и цифрах БЖУ, необходимых мужчинам и женщинам для похудения или для набора мышечной массы, легко столкнуться с большим количеством разнящихся мнений. Многие сайты предлагают свои рекомендации или даже готовые калькуляторы для расчета суточных норм, совершенно не вдаваясь в детали и не объясняя, откуда берутся цифры.

    Ситуация усложняется и тем, что универсальных норм питания просто не существует — все зависит от конкретного человека, его целей и уровня физической активности. В данном материале мы суммировали последнюю научную информацию и представили не просто общие данные, а подробные таблицы по нормам употребления белков, жиров и углеводов с учетом пола человека и веса его тела.

    Идеальное процентное соотношение бжу

    Идеальное процентное соотношение бжуБаланс – это то, что должно беспокоить каждого человека, который решил обратить внимание на собственный рацион, а так же использовать его как инструмент для похудения. По этой причине, недостаточно будет просто рассчитать калорийность продукта, необходимо будет определить, сколько и какого вещества присутствует в том или ином продукте.

    Белки – это необходимый компонент, который невозможно заменить каким-либо искусственным компонентом, ведь аминокислоты, являющиеся белковыми структурами, должны поступать в организм человека, обеспечивая адекватную работу всех систем и обменных процессов. Белки разделяют на две группы: неполноценные и полноценные. Полноценные характеризуются наличием в своем составе животных аминокислот, насчитывающих при балансе около восьми структурных разновидностей. Подобные аминокислоты находятся в мясе, рыбе, молочных продуктах и т.д. Что касается неполноценных белков, то это растительные аминокислоты, однако в большинстве продуктов, таких как картофель, бобовые, отруби и прочие присутствуют также и белки животного происхождения.

    В детском возрасте недостаток данного вещества может привести к замедлению или прекращению роста малыша, а также к недоразвитию на психическом и физиологическом уровнях. У взрослых же дефицит белка проявляется в угнетении иммунитета, вялости, сонливости, астении, возникновению разнообразных болезней хронического типа. Однако избыток компонента так же приводит к нарушениям на многих уровнях, в том числе приводя к ожирению, отложению камней в мочевыводящем канале и т.д.

    Жиры – это те микроэлементы, которые в большей степени позволяют человеку почувствовать насыщение во время еды. При липидном распаде образуется огромное количество энергии важной для организма, которая в несколько раз превосходит энергетическую ценность других компонентов. Жиры так же разделяются на растительные и животные, что и определяет степень их усвоения. Недостаток жиров так же вреден, как и перенасыщение, ведь приводит к множеству недугов связанных с патологиями нервной системы, обменом веществ и пр.

    Углеводы представляют собой самые энергетически ценные вещества, разделяющиеся на моносахариды и дисахариды. Достаточное количество элемента обеспечивает нормальную работу мышечной системы, приводя ее в тонус. Их недостаток приводит к общему истощению, недомоганию, нарушениям работы ЦНС, а избыток углевода сопровождается ожирением, сахарным диабетом и патологиям пищеварительной системы.

    Следовательно, крайне важно найти золотую середину, где будут сочетаться в идеальном соотношении все полезные элементы. Принято считать, что в среднем соотношение БЖУ должно иметь следующий вид:

    • Жиры. Их ежедневный объем не должен превышать 30-ти процентов от общего соотношения,
    • Углеводы. Именно они должны употребляться в пищу в больших объемах, при этом, не превышая 60%,
    • Белки. Их дневной объем следует варьировать в рамках 10-ти – 30-ти процентов.

    Но, если человек преследует цель похудеть, то соответственно необходимые пропорции будут иметь немного другой вид:

    • жиры – до 20-ти %,
    • углеводы – до 50-ти %,
    • белки – до 30-ти %.

    Дневная белковая норма рассчитывается по принципу: от одного до 0,7 грамм вещества на один килограмм веса, в зависимости от индивидуальных показателей и пола человека. Более точный показатель может установить врач-диетолог, проведя соответствующий комплекс обследований и анализов.

    Суточная норма (баланс) бжу для похудения

    Суточная норма (баланс) бжу для похуденияСуточная норма углеводов для похудения, то есть энергетической ценности продуктов, которые необходимо употребить на протяжении дня, рассчитывается простой формулой. Формула имеет небольшие различия в применении ее для мужчин и для женщин, желающих похудеть. Для расчета калорийной нормы для мужчин следует: 9,99 умножить на вес в килограммах, к полученному числу прибавить 6,25 умноженное на рост в сантиметрах, и отнять 4,92 умноженное на возраст, а затем к результату прибавить 5.

    Таблица белков, жиров и углеводов в продуктах

    Таблица белков, жиров и углеводов в продуктахДля сбалансированного питания необходимо подбирать продукты с таким количеством калорий, чтобы общий прием пищи за целый день не превышал 2000 ккал (средний показатель), а количество нужных организму БЖУ вычисляется по возрасту и весу человека, по его степени физической активности.

    Для удобства подсчета существует таблица. В ней собранные всевозможные продукты питания. Состав продукта разделен на белки, жиры, углеводы, таблица продуктов имеет максимальное количество составляющих. В этой таблице произведен расчет количества килокалорий на 100 г продукта. Продукты в таблице разбиты по группам так, чтобы человек с легкостью смог найти нужный ему ингредиент.

    Мясо

    ПродуктБелки, гЖиры, гУглеводы, гЭнергетическая ценность, ккал
    Баранина16,115,10301
    Баранина отварная21,922,80291
    Говядина19,112,60201
    Говяжий язык отварной23,815,20231
    Говяжья печень жареная22,810,43,7199
    Гусь29,322,30320
    Зайчатина0,10,10120
    Индейка21,412,20,8199
    Индейка отварная23,910,40194
    Колбаса вареная11,828,22,8302
    Кролик жареный28,710,90214
    Крольчатина20,912,80180
    Куриная грудка отварная29,91,80138
    Курица20,88,60,4200
    Курица жареная31,315,30261
    Омлет14,214,91,8210
    Свинина16,2280398
    Свинина жареная17,537,40407
    Сосиски10,6241,7266
    Телятина19,51,20202
    Телятина жирная197,70145
    Телятина отварная283,30133
    Утка16,461,10348
    Утка жареная23,334,90405
    Фазан0,10,10148
    Язык говяжий13,412,10176
    Яичный белок12,40,1051
    Яичный желток17,231,10363
    Яичный порошок43,842,41,5578
    Яйца12,612,10,651

    Морепродукты, рыба 

    ПродуктБелки, гЖиры, гУглеводы, гЭнергетическая ценность, ккал
    Белуга23,64,10131
    Горбуша горячего копчения23,37,40161
    Икра белужья зернистая26,916,10257
    Икра кетовая13,516,40258
    Икра красная31,513,90258
    Икра минтая28,22,10132
    Икра черная паюсная35,918,20315
    Кальмары отварные30,62,10141
    Камбала16,22,7099
    Карп16,13,60249
    Кефаль отварная19,14,30114
    Копченая треска23,410112
    Котлеты рыбные12,45,816167
    Крабовые палочки5,24,29,494
    Крабы отварные18,51086
    Креветки18,10,60100
    Лещ174,3098
    Морская капуста0,90,10,44
    Окунь17,65,20198
    Окунь жареный198,70156
    Осетр16,311,10101
    Палтус19,12,90262
    Печень трески4,265,90614
    Раки отварные20,21,10,795
    Сайра в масле18,123,40281
    Сардина в масле18,119,90246
    Сардина отварная19,9110175
    Севрюга свежая17,211,90180
    Сельдь17,819,30397
    Сельдь атлантическая соленая19,119,10252
    Семга отварная16,114,80209
    Скумбрия18,18,80384
    Скумбрия в масле13,225,10277
    Скумбрия холодного копчения23,36,60149
    Сом16,68,60159
    Ставрида18,750110
    Стерлядь17,76,1078
    Судак19,10,70172
    Треска17,70,60148
    Треска отварная16,90,5073
    Тунец22,90,90297
    Тунец в собственном соку21,10,8096
    Угорь копченый17,932,40361
    Устрицы отварные13,93,1094
    Форель отварная15,72,8088
    Хек отварной16,52,2086
    Шпроты в масле17,632,40362
    Щука18,70,90164
    Щука отварная17,80,6078

    Молочные продукты 

    ПродуктБелки, гЖиры, гУглеводы, гЭнергетическая ценность, ккал
    Кефир2,63,1463
    Кефир средний3,23,62,767
    Майонез3,266,92,7700
    Маргарин0,182,30,9697
    Масло0,582,61597
    Масло подсолнечное рафинированное0,199,80930
    Масло сливочное несоленое0,383,50,2779
    Масло топленое0,199,30922
    Молоко33,14,857
    Молоко коровье3,43,64,666
    Молоко сгущенное с сахаром7,98,855,8345
    Простокваша33,14,159
    Простокваша жирная3,53,93,866
    Сливки 20%-ные2,619,83,6211
    Сливки нежирные3,110,24,1110
    Сметана высшего сорта2,629,82,6300
    Сметана жирная2,625,13,1250
    Сыр голландский26,927,50370
    Сыр голландский 50%-ный23,630,70390
    Сыр козий0,10,10169
    Сыр овечий0,10,10399
    Творог16,99,11150
    Творог жирный13,119,92,4250
    Творог нежирный15,90,62,784

    Фрукты и овощи 

    ПродуктБелки, гЖиры, гУглеводы, гЭнергетическая ценность, ккал
    Абрикосы1,10,110,347
    Абрикосы свежие10,110,753
    Авокадо0,10,10,1201
    Алыча0,40,16,628
    Ананас0,20,111,857
    Апельсины1,10,18,336
    Арбуз0,60,19,338
    Артишоки0,10,10,144
    Баклажанная икра1,513,15143
    Баклажаны0,4-0,15,522
    Бананы1,40,122,590
    Белый гриб3,40,61,631
    Бобы60,18,260
    Брокколи2,90,6426
    Брусника0,10,10,140
    Брюква1,30,37,932
    Брюссельская капуста4,80,1644
    Виноград0,20,117,470
    Вишня10,111,152
    Голубика0,9-0,17,532
    Гранат0,80,111,453
    Грейпфрут0,90,17,236
    Грибы0,10,10,139
    Грибы белые сушеные35,93,923,6281
    Грибы соленые3,51,60,930
    Груши0,20,110,945
    Груши свежие0,50,110,647
    Дыня0,70,1937
    Ежевика2,20,15,445
    Зеленый горошек4,9013,240
    Зеленый горошек свежий50,312,672
    Земляника1,80,18,248
    Изюм светлый1,80,170,9300
    Изюм темный20,170,9289
    Инжир2,9157,9255
    Кабачки0,80,13,616
    Кабачки жареные1,5610,3105
    Кабачковая икра1,44,78,282
    Капуста белокочанная1,80,15,427
    Капуста брюссельская0,10,10,152
    Капуста зеленая0,10,10,143
    Капуста квашенная20,2218
    Капуста красная1,60,1624
    Капуста пекинская0,10,10,116
    Капуста савойская0,10,10,134
    Капуста свежая2,10,14,123
    Капуста тушеная2,12,99,574
    Капуста цветная2,50,1525
    Картофель2,10,319,583
    Картофель вареный1,80,315,974
    Картофель жареный2,99,422183
    Картофель свежий2,10,12192
    Картофель фри3,915,329,2267
    Картофельное пюре2,33,213,992
    Картофельные чипсы2,137,749,4538
    Каштаны0,10,10,1209
    Киви0,10,10,165
    Клубника0,10,10,133
    Клюква0,50,14,835
    Кольраби0,10,10,123
    Корни сельдерея0,10,10,135
    Крыжовник0,50,19,846
    Кукуруза0,10,10,1103
    Кукуруза отварная3,92,222,3122
    Курага00,17,6296
    Лимон0,80,13,440
    Лук зеленый1,20,14,322
    Лук репчатый3,10,19,751
    Лук репчатый сырой1,60,110,545
    Лук-порей30,17,338
    Лук-порей20,16,332
    Малина0,60,19,144
    Манго0,30,113,764
    Мандарин0,90,18,845
    Маслины0,10,10,1349
    Маслины черные2,131,98,5360
    Маслята0,10,10,120
    Морковь свежая1,30,17,940
    Морковь сырая1,207,433
    Нектарин0,90,211,946
    Облепиха0,92,35,150
    Огурцы0,90,12,913
    Огурцы свежие0,40,11,710
    Оливки зеленые1,312,81,1126
    Пастернак0,10,10,139
    Перец зеленый1,10,15,123
    Перец красный1,30,55,831
    Перец сладкий1,20,15,817
    Персики10,110,244
    Петрушка3,50,18,338
    Петрушка, базилик3,60,4847
    Подберезовики2,50,83,723
    Подосиновики3,50,53,423
    Помидоры0,60,14,110
    Помидоры свежие0,90,43,923
    Рагу овощное2,34,66,999
    Ревень0,50,1315
    Редис1,40,33,219
    Редька1,70,16,818
    Репа1,40,15,928
    Рябина1,30,112,678
    Салат зеленый1,50,12,216
    Салат качанный1,40,12,114
    Салат листовой1,60,32,318
    Салат цикорий0,10,10,117
    Свекла1,70,110,946
    Свекла отварная1,90,31152
    Сельдерея зелень0,10,10,120
    Слива0,80,19,746
    Смородина1,10,17,943
    Смородина черная10,18,243
    Спаржа20,13,322
    Тыква0,10,10,127
    Тыква запеченая1,304,321
    Укроп2,40,34,132
    Урюк4,90,167,4296
    Фасоль белая0,10,10,1350
    Фасоль вареная9,40,50,4127
    Фасоль стручковая4,20,14,328
    Фенхель0,10,10,147
    Финики2,20,772,4306
    Фрукты0,10,10,1-2
    Хрен2,50,116,249
    Хурма0,30,11355
    Цветная капуста жареная3,1105,7120
    Цветная капуста тушеная1,80,53,928
    Цуккини0,10,10,129
    Черешня0,60,111,250
    Черника1,20,18,445
    Чернослив2,40,165,8224
    Чеснок6,40,15,343
    Чечевица отварная10,50,520,3129
    Шампиньоны0,10,10,123
    Шпинат2,80,31,919
    Щавель1,60,15,427
    Яблоки0,50,111,143

    Меню на день с идеальным соотношением бжу и калорий

    • Завтрак: каша гречневая (150 г), нежирное молоко (1/4 стакана), яичный белок (25 г), тертая морковь (40 г), мед (столовая ложка),
    • Перекус: апельсин (250 г),
    • Обед: нежирная отварная говядина (150 г), вареная свекла (150 г),
    • Перекус: миндаль (10 г),
    • Ужин: творог (200 г), посыпанный сахаром (чайная ложка).

    Итого, общая калорийность за такой день будет составлять 1300 кКал, из которых:

    • Белки составляют 94 г,
    • Жиры – 27 г,
    • Углеводы – 135 г.

    L карнитин в чем содержится: В каких продуктах содержится L-карнитин – таблица источников – Продукты питания богатые витамином L-Карнитин, витамин гамма, карнитин

    Где содержится Л-карнитин? – рейтинг продуктов

    Почему Л-карнитин полезен для организма

    В норме левокарнитин синтезируется организмом, но иногда его не хватает (фото: www.strongline.net)
    В норме левокарнитин синтезируется организмом, но иногда его не хватает (фото: www.strongline.net)

    Карнитин играет важную роль в нашем организме. В основном эта аминокислота усваивается из пищи и синтезируется печенью. Однако если питание несбалансированное или человек подвержен серьезным нагрузкам, нужно вводить дополнительные добавки и препараты на основе Л-карнитина. В группе риска спортсмены и вегетарианцы, которые не употребляют мясомолочные продукты в нужном количестве, а ведь именно из них усваивается львиная доля этой аминокислоты.

    Полезные свойства карнитина:

    • Способствует ускорению метаболизма, повышает окисление жиров в организме. Жирные кислоты не просто откладываются «в депо», а высвобождаются в виде АТФ.
    • Сокращает период восстановления во время физических нагрузок.
    • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Карнитин используют для лечения сердечной недостаточности, болезни Альцгеймера, стенокардии и прочих заболеваний.
    • Является жиросжигателем, снижает порог чувствительности и усталости.
    • Способствует выведению токсинов из организма и похудению.
    • Улучшает умственную активность.

    Противопоказаниями к приему карнитина являются болезни сосудов, сахарный диабет, цирроз, почечная недостаточность, гипертония.

    Карнитин содержится не во всех продуктах питания. Если в организме его не хватает, у человека наблюдается быстрая утомляемость, снижение иммунитета, болезни сердца и лишний вес.

    Он не вступает во взаимодействие с аналогичными жиросжигателями, добавками или другими видами спортивного питания, поэтому карнитин употребляют в любой комбинации.

    Читайте также: L-карнитин – жиросжигатель и препарат для здоровья

    Расчет суточной потребности

    Суточная норма карнитина рассчитывается индивидуально, в зависимости от нагрузок и возраста (фото: www.fotovsem.com)
    Суточная норма карнитина рассчитывается индивидуально, в зависимости от нагрузок и возраста (фото: www.fotovsem.com)

    Суточная норма зависит от возраста, состояния здоровья и физических нагрузок. Мы приводим ниже только ориентировочные цифры:

    • Для детей до года – до 30 мг.
    • Детям 1-3 лет – 35-60мг.
    • Детям 4-6 лет – 60-100мг.
    • 6 — 18 лет – от 100 до 300 мг.
    • Суточная норма для взрослых варьируется от 300 до 500 мг. Если человек усиленно занимается спортом, работает физически, хочет похудеть и улучшить иммунитет, возрастает и норма Л-карнитина: она будет составлять от 1000 до 3000 мг. Получить аминокислоту исключительно из продуктов питания проблематично, поэтому назначаются спортивные добавки и БАД (биологически активные добавки).

    Содержание в продуктах растительного и животного происхождения

    Норма карнитина приблизительно вычислена, необходимо подобрать правильный рацион (фото: www.sportwiki.to)
    Норма карнитина приблизительно вычислена, необходимо подобрать правильный рацион (фото: www.sportwiki.to)

    Левокарнитин содержится в различных продуктах. В таблицах приведено количество мг на 100г продукта.

    Мясо и птица

    Продукт (100г)Вид продуктаСодержится мг левокарнитина
    БаранинаСырая/вареная150-160 (50-55)
    ГовядинаСырая/вареная120-130 (45-50)
    ТелятинаТушеная40-45
    СвининаТушеная20-25
    Мясо кроликаТушеное20-25
    ИндюшатинаВареная13-15
    КурятинаВареная8-10
    Печень утинаяТушеная4-5

    Рыба и морепродукты

    Продукт (100г)Тип продукта (обработка)Содержание Л-карнитина, мг
    РакообразныеВареные10-15
    СельдьСырая/соленая10-12 (3,5-4)
    УгорьКопченый6,7-7
    КамбалаСырая6,3-6,5
    Креветки, лангустиныСырые6-6,5
    Морской окуньЖареный5-5,5
    ТунецКонсервированный3-3,5
    МидииВареные2,5-3
    КальмарыВареные2-2,5

    В морской рыбе содержание Л-карнитина редко превышает 5 мг, в речной – до 4 мг.

    Молочные продукты

    Тип продукта, 100гКоличество карнитина, мг
    Козий сыр12-13
    Сгущенное молоко9-10
    Йогурт3,5-4
    Непастеризованное молоко3,5-3,9
    Сливочное мороженое3,5-3,7
    Сливки жирные3-3,5
    Творог2,4-2,9
    Сметана2,1-2,4
    Твердые сыры1,5-2

    В небольших количествах эта аминокислота содержится в хлебе, злаковых, грибах, фруктах, овощах и орехах.

    Важно! После термической обработки содержание в продукте карнитина сокращается примерно на 25%. Об этом нужно помнить, составляя меню.

    Коротко о главном. Советы профессионального тренера о Л-карнитине и его роли в процессе похудения смотрите в видео ниже.

    таблица, в каких содержится больше всего



    МясоЛевокарнитин ранее относили к витаминам группы В с номером 11. Новыми исследованиями состава и действия вещества доказано, что его следует относить к аминокислотам. Естественный л-карнитин вырабатывается в печени и почках. Для синтеза необходимы лизин, метионин, железо, витамины С и группы В. Аминокислота, как и коэнзим q10, участвует в обеспечении органов энергией. С ее помощью осуществляется транспортировка жирных кислот в митохондрии клеток, их окисление в ацетил-l-карнитин. Последний придает пластические свойства цитоплазме. Энергетический метаболизм всех органов, особенно сердца и мозга, невозможен без этого компонента.

    Суточная потребность организма в l-карнитине


    Здоровый организм при правильном питании способен обеспечить себя полезной L формой этого сжигателя жира. Недостаток вещества негативно сказывается на состоянии здоровья. При этом обнаруживаются следующие симптомы:
    • повышенная усталость;
    • замедленная умственная активность;
    • затруднение метаболизма и усиление токсичного действия свободных радикалов;
    • проявляется сердечная недостаточность, стенокардия:
    • увеличение веса;
    • усугубление болезней мозга;
    • угнетенное эмоциональное состояние.


    Суточная доза l карнитина зависит от возраста. Детям до одного года требуется 30 мг аминокислоты, до 3 лет – 50-60 мг. Дошкольникам до шести лет достаточно 80-100 мг вещества. С шести до восемнадцати лет потребление возрастает и может составить 300 мг. Взрослые люди нуждаются в 500 мг карнитина в сутки. Спортсмены и люди, выполняющие тяжелую физическую работу, должны получать 1000 мг и более.
    При повышенных нагрузках нужно рассмотреть вопрос о приеме БАД с содержанием этой аминокислоты. В остальных случаях рекомендуется добавить в ежедневное меню продукты, содержащие карнитин.

    Продукты питания богатые l-карнитином


    Концентрация аминокислоты в пищевых исходниках колеблется и зависит от происхождения ингредиента, вида обработки. Самым высоким этот показатель оказался у баранины, он составляет 160 мг на 100 грамм. В приготовленном виде он снижается в 4 раза. Конечно, употреблять мясо в сыром виде никто не призывает. Рекомендуется выяснить, в каких продуктах содержится l карнитин и как их приготовить, чтобы получить максимальную пользу. Очевидные различия видны, если рассмотреть две группы исходных ингредиентов.

    Содержание в продуктах животного происхождения


    Мясо, рыба, морские и молочные продукты содержат большое количество активного вещества. Говядина и баранина – лидеры. В готовом виде в них присутствует до 50 мг в 100 граммах. В остальных сортах его меньше. Это не значит, что их не нужно включать в рацион. Котлеты, вареные колбасы насытят организм аминокислотой. Отмечают пользу от употребления мяса кролика, индейки, курицы.


    Рыба
    Угорь, камбала, скумбрия – сорта рыб с высокой концентрацией аминокислоты. Ракообразные в вареном виде содержат вещества больше, чем курица и индейка. Креветки, кальмары, мидии внесут разнообразие в меню и доставят в организм жиросжигатель в легкоусвояемой форме.
    Все молочные и кисломолочные продукты обогатят рацион необходимой аминокислотой. Козий сыр содержит самое большое ее количество. Домашние сливки, творог, сгущенное молоко, сметана — очень полезные ингредиенты.

    Содержание в продуктах растительного происхождения


    Важно знать, что такая пища содержит немного аминокислоты. Он присутствует в грибах в количестве до 3,5 м на 100 грамм. Фрукты, овощи, соки из них, орехи, хотя и полезная еда, но поставщика энергии в них ничтожно мало. Крупы и хлебобулочные изделия также не восполнят требуемое количество.


    Грибы
    Этот факт необходимо учитывать вегетарианцам. Корректировка питания здесь не даст результата. Рекомендуется принимать биологически активные добавки.

    Внимание!
    Продукты с карнитином желательно варить или тушить. Так, лучше сохраняются полезные свойства вещества. Копченые, жареные или соленые блюда не рекомендуется включать в ежедневное меню. Употреблять их полезнее не более двух или трех раз в неделю.

    Таблица продуктов наиболее богатых l-карнитином


    Точное содержание в продуктах аминокислоты можно определить в лабораторных условиях. Оно зависит от того, чем кормили животных, от условий хранения и технологии приготовления. Для простоты понимания можно условно сгруппировать ингредиенты по концентрации в них требуемого вещества.


    Таблица


    Таблица
    Как сохранить карнитин в продуктах питания? Таблица включает информацию о способе приготовления. Желательно использовать рецепты, соответствующие этим требованиям. Срок хранения исходных компонентов и готового блюда ограничен. Свежеприготовленная еда полезнее. Если возникли процессы брожения или окисления, разрушающие не только это вещество, лучше от такой еды избавиться.
    Для синтеза собственной аминокислоты необходимы витамины и микроэлементы, ферменты. Фрукты, овощи и крупы содержат мало l карнитина, но в них много веществ, стимулирующих биологические реакции в организме. При симптомах нехватки этого компонента, нужно добавить продукты с высоким его содержанием, не забывая о балансе в питании. Разработать план меню на неделю или месяц поможет диетолог или специалист по здоровому питанию. Можно самостоятельно ознакомиться с информацией о содержании в продуктах карнитина и правилах приготовления полезных блюд.
    Результат благоприятного действия питания, усиленного таким поставщиком энергии, человек ощутит через две или три недели. Улучшается общее самочувствие, настроение, повышается работоспособность.

    Разместил: kmmenu [offline]
    Дата: 18.04.2019 / 21:05
    Комментариев нет..

    В каких продуктах содержится L-карнитин (витамин B11) в натуральном виде

    Основные сведения

    Современные производители спортивного питания рекламируют карнитин как вещество, способное активизировать обменные процессы в организме и способствующее сжиганию жировых отложений. Данная аминокислота поддерживает уровень энергии в организме человека, восполняя ее после активных физических тренировок, что является одним из основных свойств этого продукта.

    Продукты с высоким содержанием Л-карнитина (витамина B11)

    Для того чтобы обогатить свой организм суточной дозой данного вещества, вы можете принимать специальные добавки, а можете узнать, в каких продуктах содержится L-карнитин, и получать его естественным путем.

    Рекомендуем также обратить внимание на статью: Какие виды L-карнитина можно принимать для похудения?

    Важно! Основной проблемой является относительно малое содержание вещества в продуктах. Потому для достижения высоких результатов необходимо комбинировать сбалансированное питание с приёмом соответствующих биодобавок.

    Читатели считают данные материалы полезными:
    • Какие виды L-карнитина можно принимать для похудения?
    • Как принимать L-Carnitine от VPLab и его назначение

    L-карнитин в продуктах животного происхождения

    Интересуясь, где он содержится, вы должны знать, что наиболее богатыми данным витамином являются мясные продукты. Название «карнитин» включает в себя слово «сaro», которое в переводе с латинского означает «мясо».

    Итак, основные продукты, содержащие витамин B11 (из расчёта на 100 грамм продукта):

    • говядина — является основным источником и содержит 40–50 миллиграмм;
    • свинина содержит чуть меньше — в пределах 30 мг;
    • мясо кролика — 20–25 мг;
    • курица — около 10 мг.

    Это основные мясные продукты, содержащие карнитин. Данный элемент есть и в другом мясе, просто в значительно меньших количествах.

    Узнайте также про виды жиросжигателей на нашем сайте.

    Этот материал отлично дополнят следующие публикации:
    • Когда от приёма L-карнитина для похудения лучше отказаться?
    • Худеем вместе с L-карнитином: правильная дозировка для сжигания жира

    Морепродукты

    Морепродукты также весьма богаты L-карнитином.

    Рыба и прочие морепродукты также являются довольно богатыми на содержание. Больше всего (на 100 грамм продукта) в :

    • ракообразных — 15 миллиграмм;
    • сельди — около 12 мг;
    • морском окуне — около 5 мг;
    • форели — около 3 мг;
    • креветках — 2,5-3 мг.

    Видеообзор Л-карнитина

    Молочные продукты с витамином B11

    Также в определённой концентрации он присутствует и в молочных продуктах (на 100 грамм):

    • Козий сыр является наиболее богатым Л-карнитином и содержит порядка 13 мг данного витамина;
    • На втором месте находится сгущенное молоко — около 10 мг;
    • Сливочное мороженое — около 4 мг;
    • Непастеризованное молоко — 3-4 мг;
    • Домашние сливки — чуть больше 3 мг;
    • Сметана — 2,5 мг.

    Стандартные молочные продукты с карнитином

    Важно! Учитывайте то, что в данном списке присутствуют продукты домашнего изготовления. В ходе термической обработки продукт теряет порядка 25% аминокислот.

    Растительная пища

    В отличие от продуктов животного происхождения, растения не могут похвастаться столь высоким содержанием этой аминокислоты. Потому серьезные спортсмены обычно не рассматривают перспективу растительного питания с целью обогащения организма этим витамином.

    Витамин B11 в продуктах растительного происхождения содержится в таком количестве:

    • Грибы содержат его около 4 миллиграмм в каждых 100 граммах;
    • Арахисовое масло — 0,083 мг;
    • Фрукты — около 0,005 мг.

    Все остальные растительные продукты содержат еще меньше данной аминокислоты. Помимо этого, его включают в себя и мучные изделия, о чём свидетельствует нижеприведенная таблица. Как видите, L-карнитин в продуктах такого типа представлен в совсем небольших количествах:

    Заключение

    В данной статье мы рассмотрели, в каких продуктах содержится L-карнитин (витамин B11). Если вы хотите заняться собой серьезно, то употребления продуктов, в состав которых входит эта аминокислота, будет недостаточно. Необходимо также принимать в таблетках, порошке, капсулах или любой другой форме, в соответствии с дозировкой, указанной на упаковке.

    Карнитин. Роль в организме человека. В чем содержится карнитин.

    Содержание статьи

    карнитин 3

    Карнитин. Описание.

    Карнитин, полученный из аминокислоты, содержится почти во всех клетках организма. Название он получил от латинского carnus или плоть, так как данное соединение было выделено из мяса.
    Карнитин является общим термином для ряда соединений:

    • L- карнитин,
    • ацетил-L-карнитин,
    • пропионил-L-карнитин.

    Карнитин играет важнейшую роль в производстве энергии в организме. Он транспортирует длинноцепочные жирные кислоты в митохондрии, для их окисления (сжигания) и получения энергии.
    Также, карнитин, производит транспортировку токсичных соединений, образующихся из клеточной органеллы для предотвращения их накопления.
    Учитывая эти ключевые функции, карнитин концентрируется в таких тканях, как скелетная и сердечная мышцы, которые используют жирные кислоты как диетическое топливо.
    Организм здорового человека вырабатывает достаточно карнитина для обеспечения всех потребностей. Однако по генетическим или другим медицинским причинам некоторые люди (например: недоношенные дети) не могут получать его в достаточном количестве. Для этих людей, карнитин является условно необходимым питательным веществом, и его следует получать дополнительно, помимо питания.

    Рекомендуемые нормы поступления карнитина

    Здоровым людям нет необходимости получать карнитин дополнительно из питания или пищевых добавок, поскольку печень и почки вырабатывают достаточное количество аминокислот лизина и метионина для удовлетворения ежедневных потребностей.
    Совет по продовольствию и питанию (FNB) Национальных академий рассмотрел исследования функций карнитина в 1989 году и пришел к выводу, что он не является необходимым питательным веществом. В FNB не установлены эталонные нормы поступления, включая рекомендуемые, для карнитина.

    В каких продуктах содержится карнитин.

    Продукты животного происхождения, такие как, мясо, рыба, птица и молоко, являются лучшими источниками.
    Чем краснее цвет мяса, тем больше в нем содержится карнитина.
    Молочные продукты содержат карнитин преимущественно в сывороточной фракции.

    Таблица. карнитин в продуктах.карнитин таб

    Карнитин встречается в двух формах, известных как D и L, которые являются зеркальным отражением (изомерами) друг друга. Только L-карнитин активен в организме человека, и только эта форма найдена в продуктах питания.

    Поглощение и метаболизм карнитина

    Взрослые, которые питаются различными продуктами без диет и ограничений, если в их питание включены продукты животного происхождения, получают примерно 60-180 миллиграммов карнитина в день. Веганы получают значительно меньше (около 10-12 мг), поскольку в их рационе отсутствую продукты животного происхождения. Большая часть (54-86%) диетического карнитина всасывается в тонкой кишке и попадает в кровоток.
    Почки эффективно сохраняют карнитин. Поэтому, даже диеты с низким его содержанием мало влияют на уровни этого вещества в организме.
    Вместо того чтобы метабилизироваться, избыток карнитина выводится с мочой по мере необходимости через почки для поддержания стабильных концентраций в крови.

    Когда может возникнуть дефицит карнитина.

    Выделяют два типа состояния дефицита карнитина:

    1. Первичный дефицит карнитина — это генетическое заболевание клеточной карнитин — транспортерной системы, которое обычно проявляется к пяти годам с симптомами кардиомиопатии, скелетно-мышечной слабости и гипогликемии.
    2. Вторичный дефицит карнитина может возникнуть из-за определенных нарушений (таких как хроническая почечная недостаточность) или при определенных условиях (например: использование определенных антибиотиков), которые уменьшают абсорбцию карнитина или увеличивают его экскрецию.

    Существует научное согласие о ценности карнитина как рецептурного продукта для лечения таких недостатков.

    Карнитин. Научные факты и противоречия.

    карнитин 1

    Карнитин достаточно подробно изучается, из-за его роли в выработке энергии. Он является хорошо переносимым и в целом безопасным терапевтическим средством.
    Исследователи предпочитают использовать ацетил-L-карнитин в своих исследованиях, так как он лучше всасывается из тонкой кишки, чем L- карнитин, и более эффективно проникает через гематоэнцефалический барьер (то есть попадает в ткани мозга)

    Применение в спорте.

    Некоторые спортсмены принимают карнитин для улучшения спортивных показателей. Тем не менее, 20 лет исследований не обнаружили последовательных доказательств того, что добавки карнитина способны помочь улучшить физическую работоспособность у здоровых людей — в дозах от 2-6 гр/день, вводимых в течение от 1 до 28 дней. ( Общее содержание карнитина в теле человека весом 70 кг, около 20 грамм, почти весь он содержится в скелетных мышцах). Добавки карнитина не увеличивают потребление организмом кислорода и не увеличивают его метаболический статус. Упражнения не обязательно увеличивают количество карнитина в мышцах.

    Карнитин и старение организма.

    Считается, что снижение митохондриальной функции способствует процессу старения. Карнитин может иметь взаимосвязь с этим процессом. Его концентрация в тканях с возрастом уменьшается и тем самым снижает целостность митохондриальной мембраны.
    Исследования, проведенные на «старых» крысах показали, что добавки с большими дозами ацетил-L-карнитина и альфа-липоевой кислоты (антиоксидант) уменьшают скорость распада митохондрий. Животные проявляли большую активность, у них были более высокие показатели при выполнении определенных задач, требующих хорошей памяти.
    По настоящее время, подобные исследования до сих пор не проводились на людях.
    Тем не менее, метаанализ двойных слепых, плацебо-контролируемых исследований показывает, что добавки ацетил-L-карнитина способны улучшать умственную функцию и снизить риски осложнений у пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями и болезнью Альцгеймера. В этих исследованиях субъекты принимали 1,5-3 гр/день ацетил-L-карнитина в течение 3-12 месяцев.

    Карнитин, сердечно-сосудистые заболевания и заболевания периферических артерий.

    В некоторых исследованиях изучалась эффективность применения дополнительного карнитина в лечении ишемии сердца и заболеваний периферических артерий (наиболее важным симптомом, которых является нарушение кровообращения в ногах, известное как перемежающаяся хромота).
    Поскольку уровень карнитина в сердечной мышце недостаточен, дополнительные количества могут помочь нейтрализовать токсическое действие свободных жирных кислот и улучшить углеводный обмен.
    В краткосрочных исследованиях карнитин показал, что обладает антиишемическими свойствами при пероральном приеме и инъекциях.

    Двойное слепое, плацебо-контролируемое, многоцентровое клиническое исследование в проводимое в Италии с участием 2330 пациентов, перенесших острый инфаркт миокарда, показало: Получение дополнительного L-карнитина в дозах 9 гр/день внутривенно в течение 5 дней, затем 4 гр/день перорально в течение 6 месяцев, значительно снижало смертность в течение 5 дней после рандомизации, но не оказывало значительного влияния на риск сердечной недостаточности или смертности через 6 месяцев.

    Авторы мета — анализа 2013 года объединили результаты этого исследования с результатами 12 других, небольших. Они пришли к выводу, что лечение L-карнитином у пациентов, перенесших инфаркт миокарда, снижает смертность от всех причин на 27%, желудочковую аритмию на 65 % и стенокардию на 40% в течение среднего периода наблюдения 2 месяца, но не снижает риск сердечной недостаточности или рецидива инфаркта миокарда.

    Появление хромоты проявляется из-за нарушения подачи крови богатой кислородом к ногам, что приводит к накоплению ацетилкарнитина в мышцах из-за его неполного использования.
    У пациентов с заболеванием периферических артерий, у которых развивается хромота, возникают проблемы с выполнением даже легких физических упражнений, им даже может быть трудно пройти незначительное расстояние с низкой скоростью.

    Исследования показали, что карнитин может улучшить работу скелетных мышц в ногах.
    В одном европейском многоцентровом клиническом исследовании добавление L-карнитина (в форме пропионил-L-карнитина в дозе 2 гр в день в течение 12 месяцев) у пациентов с умеренной и тяжелой хромотой значительно увеличило максимальную дистанцию ходьбы и улучшило качество жизни по сравнению с пациентами, получавших плацебо.

    Аналогичное многоцентровое исследование в Соединенных Штатах и России показало, что одна и та же суточная доза и форма карнитина, применяемая в течение 6 месяцев у пациентов с хромотой, значительно увеличила дистанцию и скорость ходьбы, уменьшила телесные боли, улучшила физическую функцию и качество жизни.

    Авторы систематического обзора и мета-анализа, которые включали эти и 12 других рандомизированных клинических испытаний, пришли к выводу, что пропионил-L-карнитин значительно увеличивает пиковую дистанцию ходьбы у пациентов с хромотой.

    Все эти данные свидетельствуют о том, что L-карнитин при приеме сроком до 1 года может оказывать благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему при определенных условиях.
    В других исследованиях было высказано беспокойство по поводу того, что длительный прием L-карнитина может вызвать некие последствия для сердечно-сосудистой системы.

    Исследование 2013 года, с участием грызунов и 2595 человек, проходивших плановую кардиологическую оценку, показало, что L-карнитин метабилизируется в результате кишечной микробиотии до триметиламин-N-оксида (ТМАО), проатерогенного вещества, связанного с риском сердечно-сосудистых заболеваний. Из-за различий в составе кишечных бактерий всеядные участники исследований произвели больше ТМАО, чем веганы или вегетарианцы, после потребления L-карнитина. Исследование также выявило дозозависимые связи между концентрацией L-карнитина в плазме натощак и риском развития ишемической болезни сердца, заболеванием периферических артерий и сердечно-сосудистыми заболеваниями в общем, но только среди участников с одновременно высокими уровнями ТМАО. Исследователи отметили, что эти результаты могут частично объяснить связь между большим уровнем потребления красного мяса и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
    Необходимо больше исследований в этой области.

    Карнитин и рак.

    Усталость, возникающая от изнурительных процедур химиотерапии, лучевой терапии и плохого питания часто встречается у людей больных раком. Также, у них не редко встречается дефицит карнитина.
    В одном исследовании лечение добавками карнитина (4гр/день в течение 1 недели) снижало чувство утомляемости у большинства субъектов, получавших химиотерапию, и восстанавливало нормальный уровень карнитина в крови.
    В другом исследовании пациенты с неизлечимым раком, получавшие карнитин (дозы варьировались от 250 мг до 3гр/день), испытывали меньшую усталость и улучшали качество сна.
    В обоих исследованиях большинство субъектов испытывали дефицит карнитина до приема добавок

    Карнитин и Диабет 2 типа.

    Инсулинорезистентность, которая играет важную роль в развитии диабета 2 типа, может быть связана с дефектом окисления жирных кислот в мышцах. Из-за этого возникает вопрос о том: может ли дисфункция митохондрий выступать фактором риска в развитии данного заболевания.
    Увеличение накопления жира в мышечной ткани стало маркером инсулинорезистентности.
    Ранние исследования показывают, что добавление L-карнитина внутривенно может улучшить чувствительность к инсулину у диабетиков за счет снижения уровня жира в мышцах и может снизить уровень глюкозы в крови за счет более быстрого увеличения его окисления в клетках.
    Недавний анализ двух многоцентровых клинических испытаний субъектов с диабетом типа 1 или типа 2 показал, что лечение ацетил-L-карнитином (3 гр/день перорально) в течение одного года обеспечивает значительное облегчение нервной боли и улучшение восприятия вибрации у пациентов с диабетической невропатией. Наиболее эффективным лечение было у пациентов с сахарным диабетом 2 типа короткой продолжительности.

    ВИЧ и СПИД и карнитин.

    Вирус иммунодефицита человека (ВИЧ) вызывает снижение количества лимфоцитов (тип лейкоцита), что приводит к синдрому приобретенного иммунодефицита (СПИД). ВИЧ-инфицированные люди часто накапливают жир в одних областях тела и теряют в других. Также у них развивается высокое содержание жиров в крови (гиперлипидемия) и резистентность к инсулину, которые вместе составляют синдром липодистрофии. Этот синдром может представлять митохондриальную токсичность, вызванную ВИЧ- инфекцией и антиретровирусными препаратами, используемыми для ее лечения, и может вызвать дефицит карнитина, который ограничивает метаболизм жиров в митохондриях.
    Молекулярные механизмы, с помощью которых это происходит, плохо изучены. Предварительные исследования дают противоречивые результаты, но предполагают, что добавление карнитина как внутривенно, так и перорально (в дозах 2-6 гр/день в течение недель или месяцев) у ВИЧ- инфицированных людей может замедлить гибель лимфоцитов (что, в свою очередь, может замедлить прогрессирование ВИЧ), уменьшить невропатию и благоприятно влияет на уровень липидов в крови.

    Карнитин и терминальная стадия заболевания почек и гемодиализ.

    Гомеостаз карнитина (баланс в организме) у лиц с заболеваниями почек может быть существенно нарушен несколькими факторами, в частности снижением синтеза и повышенным выделением соединения почками, а также снижением потребления из пищи из-за плохого аппетита и потребления меньшего количества продуктов животного происхождения.
    Многие пациенты с терминальной стадией почечной недостаточности, особенно те, кто находится на гемодиализе, испытывают недостаток карнитина. Уровень карнитина в крови и запасы мышц низкие, что может поспособствовать развитию анемии, мышечной слабости, усталости, измененным уровням жиров в крови и сердечным расстройствам.
    Многочисленные исследования показывают, что высокие дозы дополнительного карнитина вводимые пациентам, находящимся на поддерживающем гемодиализе, могут исправить некоторые или все симптомы, хотя большинство из них включают небольшое количество пациентов.
    Недавний метаанализ этих исследований показывает, что добавки с карнитином могут помочь в лечении анемии, но не в профилях липидов крови, и что их влияние на работоспособность или стабильность сердца не достаточно убедительны.

    Карнитин и мужское бесплодие.

    Содержание карнитина в семенной жидкости напрямую связано с количеством сперматозоидов и их подвижностью, что позволяет предположить, что соединение может быть полезным при лечении мужского бесплодия.
    Несколько исследований показывают, что добавление карнитина (2-3 гр/день на протяжении 3-4 месяцев) может улучшить качество спермы. Одно рандомизированное двойное слепое исследование показало, что 2 гр/день карнитина на протяжении 2 месяцев у 100 бесплодных мужчин, увеличило у них концентрацию и общею подвижность сперматозоидов.
    Сообщаемые преимущества могут быть связаны с повышенным окислением жирных кислот в митохондриях (обеспечивая больше энергии для сперматозоидов) и снижением гибели клеток в яичниках.
    Однако недавнее рандомизированное контролируемое исследование с участием 21 бесплодного мужчины показало, что прием 3 гр/день карнитина в течение 24 недель не приводит к значительному увеличению подвижности сперматозоидов или общего количества подвижных сперматозоидов по сравнению с плацебо. Для оценки потенциальной ценности карнитина как основу терапии бесплодия необходимы более масштабные и тщательно разработанные исследования.

    Риск для здоровья от большого количества карнитина.

    карнитин 2

    В дозах приблизительно 3 гр/день добавки с карнитином могут вызвать тошноту, рвоту, спазмы в животе, диарею и «рыбный» запах тела. Редкие побочные эффекты включают мышечную слабость у пациентов с эпилепсией.
    Некоторые исследования показывают, что кишечные бактерии метабелизируют карнитин с образованием вещества под названием ТМАО, которое может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
    Этот эффект, по-видимому, более выражен у людей, потребляющих мясо, чем у веганов или вегетарианцев.
    Последствия этих выводов не совсем понятны и требуют дополнительных исследований.

    Карнитин и другие лекарства.

    Карнитин взаимодействует с конъюгированными с пивалатом антибиотиками, такими как пивампициллин, которые используются для долгосрочной профилактики инфекций мочевыводящих путей. Хроническое введение этих антибиотиков увеличивает экскрецию пивалоил-карнитина, что может привести к истощению запасов карнитина.
    Однако, хотя уровень карнитина в тканях может стать достаточно низким, чтобы ограничить окисление жирных кислот, случаев заболевания из-за дефицита не было описано.
    Было показано, что лечение противосудорожными средствами вальпроевой кислотой, фенобарбиталом, фенитоином или карбамазепином значительно снижает уровень карнитина в крови. Кроме того, использование вальпроевой кислоты с другими противосудорожными средствами или без них может вызвать гепатотоксичность и повышать концентрацию аммиака в плазме, что приводит к энцефалопатии. Эта токсичность может возникнуть и после острой передозировки вальпроевой кислоты. Введение L-карнитина может помочь в лечение токсичности вальпроевой кислоты у детей и взрослых, хотя оптимальный режим не был определен.

    Дополнительные источники карнитина

    L-карнитин, ацетил-L-карнитин и пропионил-L-карнитин продаются без рецепта в качестве пищевых добавок. Карнитин часто рекламируют и преподносят как средства для похудения, улучшения физических результатов и общего самочувствия. Эти препараты одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами для лечения первичных и некоторых вторичных синдромов дефицита карнитина.

    Карнитин и здоровое питание.

    Потребности организма во всех веществах, главным образом, должны восполняться из пищевых продуктов. Правильно составленный и сбалансированный рацион питания содержит все необходимые витамины, минеральные вещества, пищевые волокна, и другие природные вещества, необходимые для здоровья человека.
    В некоторых случаях могут потребоваться обогащенные продукты и пищевые добавки для удовлетворения потребностей организма в определенном веществе.
    План питания должен:

    • Включать в себя различные овощи, фрукты, цельное зерно, обезжиренное или маложирное молоко и молочные продукты, а также масла.
    • Содержать разнообразные белковые продукты, включая морепродукты, постное мясо и птицу, яйца, бобовые (бобы и горох), орехи, семена и соевые продукты
    • Ограничить насыщенные и трансжиры, добавленные сахара и соль.
    • Соблюдать ежедневный план по потребляемым калориям.

    Просмотров 395, за сегодня 2

    Похожее

    👆 Где содержится L-карнитин, продукты с L-карнитином

    L-карнитин, карнитин, витамин гамма, левокарнитин – все это названия витамина B11. По своему строению это вещество близко к аминокислотам. Синтез его в достаточных количествах осуществляется в печени и почках человека, поэтому если говорить строго, L-карнитин не витамин, а витаминоподобное вещество. Польза L-карнитина не подлежит сомнению: это и натуральный жиросжигатель, и природный анаболик.

    Сколько человеку нужно L-карнитина и чем опасен его дефицит и передозировка

    Точной нормы суточной потребности витамина гамма нет, но есть приближенные значения для людей разных возрастов:

    • Дети до полугода – 10 мг;
    • От полугода до года – 15 мг;
    • 1-3 лет – 32-50 мг;
    • 4-12 лет – 50-100 мг;
    • Детям с 12 лет – около 300 мг;
    • Атлетам, активно занимающимся спортом, требуется от 1,5 до 3 грамм карнитина в сутки.

    Повышена потребность в L-карнитине и у худеющих: до 3 грамм в сутки. Лицам, занимающимся тяжелой физической работой, необходимо не менее 0,5 грамма L-карнитина в сутки.

    Дефицит L-карнитина особенно тяжело проявляется у детей раннего возраста, т.к. может вызывать болезни сердца и печени, гипогликемию. У взрослых недостаток этого вещества часто провоцирует развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы.

    Передозировка витамина гамма приводит к слабости мышц, тошноте, а пот приобретает характерный запах рыбы.

    Продукты, содержащие L-карнитин

    Читайте также

    Где содержится L-карнитин? Приводим список продуктов, богатых этим веществом.

    1. Мясные продукты, птица. Чем краснее мясо, тем больше в не содержится этого витамина. Лидером среди этих продуктов является говядина – в 100 г содержится около 80 г левокарнитина;
    2. Молочные продукта, в особенности твердые сыры, в которых на 1 г может приходиться до 1 мг B11. Также много L-карнитина содержится в цельном коровьем молоке;
    3. Фрукты, орехи, злаки и овощи содержат значительно меньшее количество этого витамина. Лидером среди них является авокадо, в 100 г которого присутствует до 1 мг B11;
    4. Также левокарнитин присутствует в грибах (около 1 мг/100 г) и в рыбных продуктах (в среднем 4-6 мг/ 100 г).

    Образование L-карнитина в организме происходит из аминокислот при участии витамина C, B и железа. Поэтому нужно не забывать также употреблять продукты, богатые этими веществами.

    Когда требуется дополнительный прием L-картинина

    Особое значение имеет L-карнитин для спортсменов и бодибилдеров. Дело в том, что он:

    • выводит жир из мышечной мускулатуры, что способствует понижению веса, а также стимулирует наращивание мышечной ткани;
    • повышает выносливость и помогает восстановиться после длительных физических нагрузок, уменьшая содержание молочной кислоты в мышцах.

    В связи с тем, что при серьезных профессиональных занятиях спортом потребность в L-карнитине повышается в несколько раз, атлетам нередко рекомендован дополнительный прием препаратов, содержащих L-карнитин.

    Важно: Молодым людям до 25 лет, не испытывающим повышенных физических нагрузок, не рекомендуется регулярный прием препаратов, содержащих B11. В противном случае, у них приостанавливается выработка собственного витамина гамма. Лучше скорректировать свой рацион, включив в него продукты, богатые L-карнитином.

    Необходим L-карнитин и в пожилом возрасте. Дополнительное применение L-карнитина позволяет значительно уменьшить атрофию тканей, улучшить физическое состояние, нормализовать сон и память. Кроме того, он помогает укрепить и восстановить нервную, сердечно-сосудистую систему; улучшает работу пищеварительной системы, стимулируя выработку кишечного и желудочного сока, повышает общий тонус и наполняет организм энергией.

    в каких продуктах содержится, список, обзор

    Функции в организме

    Витамин В11 необходим для переноса жирных кислот в митохондрии через клеточные мембраны. Активирует переработку липидов для получения энергии, способствует разложению жировой клетчатки.

    Молекула Л-Карнитина

    Поддерживать постоянное содержание карнитина в организме обязательно, так как он проявляет еще ряд эффектов:

    • замедление распада пептидов и сахаров;
    • ускорение метаболических процессов;
    • улучшение работы мышечных волокон;
    • поддержание сердца и сосудов при высоких нагрузках;
    • антигипоксическое действие – повышает устойчивость клеток и тканей к недостатку кислорода;
    • снижение концентрации холестерина в крови;
    • предотвращение процессов окисления и радикализации;
    • нормализует уровень тиреоидных гормонов;
    • повышает выносливость, ускоряет восстановительные процессы.

    Карнитин также нормализует перистальтику пищеварительного тракта и повышает активность ферментов в ЖКТ.

    Суточные нормы

    Карнитин официально не входит в перечень незаменимых витаминов.

    Диетологи выделяют такие нормы по возрастам, в миллиграммах:

    • до года – 14;
    • 1-3 года – 35-45;
    • 4-6 лет – 75-95;
    • 7-17 лет – 150-250;
    • с 18 лет – от 300.

    При следующих состояниях потребность повышается, необходимо употреблять больше продуктов и блюд, где содержится L-карнитин:

    • высокие физические нагрузки – до 3 г в сутки;
    • низкий иммунный ответ – 2,5 г;
    • интеллектуальный труд, длительные стрессы – 2 г;
    • болезни сердца, почек или печени, острые инфекции – 1,5 г.

    Количество других витаминов в рационе также должно быть сбалансировано, чтобы восполнять недостаток и поддерживать все процессы в организме.

    Перечень продуктов

    L-Карнитин содержится в продуктах растительного и животного происхождения. Большие концентрации обнаруживаются в мясе, рыбе, птице. Их можно поделить по группам продуктов, которые нужно добавить в свой рацион питания.

    Мясные продукты

    В наибольших концентрациях Л-Карнитин содержится в таких мясных продуктах – мг на 100 грамм продукта:

    • баранье мясо – 119;
    • оленье – 105;
    • телячье – 101;
    • говяжье – 83;
    • крольчатина – 30;
    • свинина – 26, но в окороке – 14;
    • колбасы, ветчина – 11.

    Мясо из баранины

    Колбаса должна быть именно из мяса, соевые заменители не содержат столько карнитина.

    Птица

    Большие концентрации карнитина есть в мясе птицы и субпродуктах – мг на 100 г:

    • индейка – 5;
    • утиная печень – 4,7;
    • курица – 3,6.

    Мясо индейки

    Добавить в рацион эти блюда несложно, но дополнить норму они смогут. Помимо этого, они богаты белком, а значит, доставят организму и незаменимые аминокислоты, и микроэлементы.

    Рыба и морепродукты

    Много карнитина есть в рыбе и морских продуктах. В речной рыбе карнитина содержится меньше.

    Содержание миллиграмм в 100 г продукта:

    • раки – 15;
    • сельдь – 11,1;
    • креветки – 9;
    • угорь – 8,8;
    • камбала – 7;
    • щука и скумбрия – 5;
    • окунь морской – 4,7;
    • тунец, лосось – 4,5;
    • форель – 2,5;
    • мидии, кальмары – 1,9-2,1.

    Раки

    В этих продуктах много не только карнитина, но и других витаминов группы В, полезных для сердечно-сосудистой и центральной нервной системы.

    Молочные и кисломолочные продукты

    Среди молочных продуктов для восполнения карнитина рекомендуется принимать следующие, содержание в той же размерности:

    • сыры из козьего молока – 13,1;
    • сгущенка – 9,3;
    • цельное молоко – 6,3;
    • йогурты – 5,1;
    • 15% сливки – 3,9-4,3;
    • нежирный творог – 3;
    • 1,5% сметана – 1,8;
    • твердые сорта сыра – 1,8.

    Значения уровня карнитина могут колебаться, так как зависят от качества и состава молока, технологии производства. Под йогуртами подразумеваются продукты на бактериальных заквасках без красителей и добавок.

    Растительные и мучные продукты

    В грибах карнитина содержится больше всего в этой группе – 3,6 мг/100 грамм. В авокадо – 2,2. В орехах – 0,01. Но орехи поставляют несколько незаменимых аминокислот: триптофан, изолейцин и другие, влияющие на уровень левокарнитина. Сбалансированное поступление всех витаминов и микро-, макроэлементов обеспечит действие В11 в организме.

    Хлеб из цельнозерновых сортов будет содержать около 0,2 мг, белый хлеб и сдоба – до 0,15. В макаронах – не больше 0,1, примерно такая же концентрация в растительном масле. В два раза меньше – в рисовой каше.

    Принимая продукты, в которых содержится витамин Л-Карнитин, можно наладить работу пищеварительного тракта, гормональной системы и метаболизма. Другие фрукты и овощи содержат крайне мало карнитина, потому при их употреблении в пищу восполнить недостаток не получится.

    Источники:

    Видаль: https://www.vidal.ru/drugs/l-carnitine-rompharm
    ГРЛС: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx?routingGuid=fa4ec839-7649-448a-ae30-98a4bf7a8e8d&t=

    Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

    Содержание карнитина в продуктах питания

    Карнитин давно завоевал популярность у людей, регулярно занимающихся спортом. Это естественное вещество, родственное витаминам группы B, широко известно за свою эффективность при сжигании лишнего жира и при наборе сухой мышечной массы. Большинство тренеров рекомендуют употреблять карнитин в виде специальной спортивной добавки, которая бывает в жидкой форме, таблетках или капсулах. Однако частично поддерживать норму вещества в организме можно и с помощью правильно составленного рациона, если знать, где содержится карнитин.

    Эффекты от приёма карнитина:

    1. Карнитин оказывает влияние на молочную кислоту, снижая таким образом порог чувствительности. Спортсмен становится более выносливым, может увеличить физическую нагрузку без негативных последствий для мышц, быстрее восстанавливается после тренировок.

    2. Несмотря на то, что его часто называют жиросжигателем, по своей сути l-карнитин таковым не является. Он лишь транспортирует жировую ткань в митохондрии мышц, где она расщепляется и превращается в энергию при повышенных аэробных нагрузках. Другими словами, весомую помощь в похудении карнитин оказывает, но без регулярных спортивных тренировок всё равно не обойтись.

    3. В медицине тоже применяется карнитин. Его выписывают пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, для коррекции метаболических процессов, при дефиците массы тела в детском возрасте и так далее.

    Карнитин в продуктах

    Среднесуточной нормой л-карнитина для взрослого человека принято считать 300-500 мг. При активных физических нагрузках эта цифра увеличивается, причём в несколько раз. Как мы уже сказали, частично поддерживать нормальный уровень карнитина можно с помощью ежедневного рациона. Зная, в каких продуктах содержится карнитин, удастся избежать дефицита вещества в организме.

    Нехватка карнитина часто наблюдается у людей, страдающих нарушениями метаболизма. Кроме того, она возможна при циррозе печени и других заболеваниях, препятствующих синтезу карнитина. Вероятен низкий уровень вещества и у вегетарианцев, поскольку именно мясо является одним из его основных пищевых источников.

    Признаками нехватки l-карнитина в организме могут быть быстрая утомляемость, боль и дрожь в мышцах после физических нагрузок. Вероятны нарушения в работе сердца после тренировок.

    Продукты, содержащие карнитин (на 100 г):

    1. говядина — 95 мг;

    2. свинина — 27,7 мг;

    3. крольчатина — 24 мг;

    4. индейка — 13 мг;

    5. сельдь — 12 мг;

    6. камбала — 6,3 мг;

    7. треска — 5,6 мг;

    8. цельное молоко — 4 мг;

    9. сливки — 3,8 мг;

    10. творог — 3 мг;

    11. сметана — 2,6 мг;

    12. авокадо — 2 мг.

    Продукт Количество продукта Содержание Л-карнитина
    Стейк из говядины 100 г 95 мг
    Фарш из говядины 100 г 94 мг
    Свинина 100 г 27,7 мг
    Бекон 100 г 23,3 мг
    Треска 100 г 5,6 мг
    Куриная грудка 100 г 3,9 мг
    Мороженое 100 г 3,7 мг
    Цельное молоко 100 мл 3,3 мг
    Творог 100 г 1,1 мг
    Спаржа 100 г 0,195 мг
    Белый хлеб 100 г 0,147 мг
    Макароны 100 г 0,126 мг
    Арахисовое масло 100 г 0,083 мг
    Рис 100 г 0,0449 мг
    Яйца 100 г 0,0121 мг
    Апельсиновый сок 100 мл 0,0019 мг

    Карнитин в продуктах питания, например, говядине, содержится в достаточно большом количестве, однако значительная часть его теряется при заморозке и разморозке, а также в процессе термической обработки. Если вы выбираете, как приготовить мясо, чтобы сохранить максимум полезных веществ, не жарьте, а отварите его. Карнитин растворится в воде и перейдёт в бульон.

    В продуктах растительного происхождения карнитина содержится меньше. Для сравнения: в 100 г грибов его от 1,3 до 3,9 мг. В орехах от 0,05 до 0,08 мг, а во фруктовом соке всего 0,0019 мг. В незначительном количестве л-карнитин есть даже в белом хлебе, макаронах и отварном рисе.

    Теперь вы знаете, чем полезен l-карнитин, в каких продуктах он содержится. Для полезного перекуса пригодятся протеиновые батончики, которые тоже бывают с содержанием л-карнитина. Поскольку л-карнитин в продуктах сложно употребить в необходимом количестве, гораздо эффективнее разделить суточную норму: примерно половину получать с пищей, а вторую половину — со спортивными добавками.

    Перед началом дополнительного приёма карнитина лучше проконсультироваться с врачом, который поможет определить суточную дозировку с учётом индивидуальных характеристик спортсмена. Если вы будете выбирать спортивное питание с карнитином, обязательно ознакомьтесь с инструкцией и списком противопоказаний. Почувствовав побочные эффекты (аллергическая реакция, головная боль, тошнота, диарея), попробуйте уменьшить дозу или совсем прекратите приём добавки.

    Стол 1 рецепты – диета, меню на неделю, каждый день. Рецепты при гастрите с повышенной кислотностью, гастродуодените, панкреатите, язве желудка, таблица, что можно, что нельзя, как готовить

    Рецепты для диеты №1а

    Супы и отвары

    Суп манный молочный

    4 ч. л. манной крупы, 1 стакан молока пастеризованного, 1 стакан воды, 1/3 ч. л. сливочного крестьянского масла, 1/4 яйца, 1/5 ч. л. сахарного песка, соль.

    Молоко (2/3) и воду смешать, вскипятить, подсластить и посолить по вкусу. Просеянную манную крупу засыпать, помешивая, тонкой струйкой в молочную смесь и проварить до полной готовности крупы. Яйцо взбить с остальным горячим молоком (не более 70°С). Полученную яично-молочную смесь ввести в суп, все тщательно размешать и проварить, не доводя до кипения. Перед подачей к столу в суп добавить масло.

    Слизистый отвар из перловой крупы

    2 ст. л. перловой крупы, вода, соль на кончике ножа.

    Крупу перебрать, промыть и залить холодной водой в соотношении 1:10. Варить около 3 ч, периодически восполняя количество испаряющейся воды. Полученный отвар процедить или протереть через сито (лучше волосяное), соль по вкусу. В процессе приготовления должна получиться порция отвара объемом около 2-х стаканов.

    Слизистый отвар из ячневой крупы

    2 1/2 ст. л. ячневой крупы, вода, соль на кончике ножа.

    Ячневую крупу перебрать, промыть и готовить отвар по рецепту, данному выше. Полученный отвар подавать к столу остывшим.

    Сладкий слизистый отвар из перловой крупы

    2 ст. л. перловой крупы, 1 стакан воды, сахар, соль на кончике ножа.

    Приготовить отвар из крупы. Затем к протертому отвару добавить сахар по вкусу и размешать. Подавать к столу умеренно горячим.

    Слизистый перловый отвар со сливочным маслом

    2 ст. л. перловой крупы, 2/3 ч. л. сливочного крестьянского масла, вода, соль на кончике ножа.

    Приготовить отвар из перловой крупы (см. рецепт выше). Протереть его через волосяное сито, посолить и прокипятить на медленном огне. Перед подачей к столу остудить до оптимальной температуры и добавить свежее сливочное масло.

    Суп перловый слизистый молочный

    2 ст. л. перловой крупы, 2/3 ч. л. сливочного крестьянского масла, 3/5 стакана пастеризованного молока, 350 гр воды, 1/4 яйца, 1/5 ч. л. сахарного песка, соль на кончике ножа.

    Крупу перебрать, промыть и залить горячей водой. Варить до полного размягчения, затем откинуть на сито, не протирая. В полученный слизистый отвар влить 1/4 часть кипящего молока, довести до кипения. Из оставшегося горячего молока и яиц приготовить яично-молочную смесь, заправить ею суп. Добавить сахар, соль по вкусу, все размешать и прогреть на слабом огне. Перед подачей к столу добавить сливочное масло.

    Слизистый отвар из перловой крупы со сливочным маслом и сахаром

    2 ст. л. перловой крупы, 2/3 ч. л. сливочного крестьянского масла, вода, сахар, соль.

    Готовый отвар из перловой крупы (см. приготовление выше) протереть через сито, а затем добавить сахар по вкусу и размешать. Прокипятить на медленном огне. Перед подачей к столу отвар остудить до оптимальной температуры и положить в него свежее сливочное масло.

    Слизистый отвар из овсяных хлопьев

    2 ст. л. овсяных хлопьев, вода, соль, сахар.

    Овсяные хлопья залить холодной водой в соотношении 1:7, варить до полного разваривания, восполняя количество испаряющейся воды. Готовый отвар процедить сквозь волосяное сито, добавить минимальное количество соли и сахара, довести отвар до кипения, но не кипятить. Подавать к столу теплым.

    Суп овсяный молочный протертый

    2 ст. л. овсяных хлопьев, 1/2 стакана пастеризованного молока, 2 стакана воды, 2/3 ч. л. сливочного крестьянского масла, соль, 1/5 ч. л. сахарного песка, 1/4 яйца.

    Овсяные хлопья засыпать в горячую воду, варить до полного разваривания и протереть вместе с жидкостью. В отвар добавить соль, сахар, ввести горячее молоко, довести отвар до кипения и варить на очень слабом огне. Готовый суп заправить яично-молочной смесью, приготовленной на основе горячего молока (температурой не выше 65°С) с яйцом. Перед подачей положить в суп свежее сливочное масло.

    Суп овсяный слизистый на молоке с растительным маслом

    2 ст. л. овсяных хлопьев, 1/2 стакана пастеризованного молока, 1/5 ч. л. сахарного песка, 1/4 яйца, 1/2 стакана воды, 2 ч. л. растительного рафинированного масла, соль.

    Овсяные хлопья всыпать в кипящую воду, проварить на медленном огне до готовности (не менее часа). Полученный отвар процедить (не протирать) и довести до кипения. Отвар заправить смесью, приготовленной из горячего молока (температурой не более 70°С) и яйца, прибавить растительное масло. Перед подачей к столу суп остудить до оптимальной температуры.

    Суп молочный слизистый из риса

    2 ст. л. риса, 1/4 яйца, 2/3 стакана пастеризованного молока, 2 ч. л. сливочного крестьянского масла, 1/2 стакана воды, сахар, соль.

    Рис промыть, залить горячей водой и уваривать не менее часа. Когда рис полностью разварится, отвар процедить через сито, не протирая. Полученную жидкость прокипятить, слегка посолить, подсластить, добавить яично-молочный льезон. Перед подачей к столу в суп положить масло. Приготовление льезона: яйцо размешать, при постоянном помешивании ввести горячее молоко. Прогреть смесь на водяной бане до загустения, но не кипятить.

    Суп ячневый слизистый молочный

    2 ст. л. ячневой крупы, 1/2 стакана пастеризованного молока, 1 1/2 стакана воды, 1/4 яйца, 1/5 ч. л. сахарного песка, 2 ч. л. сливочного крестьянского масла, соль.

    Крупу промыть проточной водой и, залив горячей водой, поставить на огонь. Уварить до полного размягчения, откинуть на сито, не протирая. В полученный слизистый отвар добавить горячее молоко и довести до кипения на медленном огне. Заправив суп смесью горячего молока и яиц, проварить немного на очень слабом огне. Развести в готовом супе соль, сахар, масло. Суп подавать к столу.

    Слизистый отвар из риса

    2 ст. л. рисовой крупы, 1 стакан воды, соль на кончике ножа.

    Рис промыть, залить холодной водой. Разваривать крупу на медленном огне не менее 2 ч. Полученный рисовый отвар процедить через сито, посолить.

    Слизистый отвар из риса на молоке

    2 ст. л. рисовой крупы, 1 стакан пастеризованного молока, 1/3 ч. л. сливочного крестьянского масла, 2/3 ч. л. масла соевого, 1 стакан воды, сахар, соль на кончике ножа.

    Рисовую крупу промыть проточной водой, залить холодной водой. Разваривать крупу на медленном огне (не менее 2 ч). В протертый сквозь волосяное сито рисовый отвар влить горячее молоко. Тщательно смешать сливочное масло с соевым и при постоянном помешивании ввести в полученную смесь горячий рисовый отвар небольшими порциями. Хорошо размешать. Отвар немного подсластить и посолить.

    Слизистый отвар из перловой крупы с молоком

    2 ст. л. перловой крупы, 1 стакан пастеризованного молока, 1/2 стакана воды, соль на кончике ножа, сахар.

    Перловую крупу вымыть, залить холодной водой и разваривать около 3 ч, периодически восполняя количество выкипающей воды. Когда крупа разварится, протереть ее вместе с отваром сквозь волосяное сито, добавить горячее кипяченое молоко, соль и сахар по вкусу.

    Слизистый отвар из перловой крупы с молоком и гомогенизированным творогом

    2 ст. л. перловой крупы, 2/5 стакана пастеризованного молока, 1 ст. л. нежирного гомогенизированного творога, 1 стакан воды, сахар, соль на кончике ножа.

    Промытую перловую крупу залить холодной водой и разваривать около 3 ч. По мере выкипания воды доливать в отвар горячую воду. Полученную перловую смесь протереть сквозь сито, не откидывая. Гомогенизированный творог развести охлажденным пастеризованным молоком, соединить с перловым отваром, посолить и подсластить по вкусу.

    Слизистый отвар из перловой крупы с молоком, желтком и соевым маслом

    2 ст. л. перловой крупы, 4/5 стакана пастеризованного молока, 1 яичный желток, 1 ч. л. соевого масла, вода, сахар, соль на кончике ножа.

    Приготовить отвар из перловой крупы на молоке, как описано выше. Желток взбить с соевым маслом, постепенно и при постоянном помешивании добавить в него отвар и молоко, посолить и подсластить по вкусу. Все тщательно размешать. Подавать к столу теплым.

    Блюда из яиц

    Яйцо всмятку

    1 яйцо, соль.

    Вымытое яйцо положить в холодную воду, немного посолив. Яйцо отварить до готовности (с момента закипания 3-3,5 мин), после варки положить в холодную воду (для того чтобы скорлупа легко снималась). К столу можно подать с кусочком свежего сливочного масла.

    Омлет паровой

    2 яйца, 1/2 стакана молока, 1/5 ч. л. сливочного масла, соль на кончике ножа.

    Взбитую яично-мо-лочную смесь сварить на пару в промазанной маслом форме. Толщина омлета для лучшего пропекания смеси не должна превышать 4 см. При подаче на стол омлет выложить на тарелку и полить растопленным сливочным маслом.

    Омлет паровой на белках

    2 белка, 1/2 стакана молока, 1/5 ч. л. сливочного масла, соль.

    Вымытые яйца осторожно разбить, аккуратно отделяя белки от желтков. Белки взбить венчиком с небольшим количеством соли, добавить молоко, продолжая взбивать. Полученную смесь вылить в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки, варить на паровой бане.

    Кашка яичная

    1/2 стакана молока, 2 яйца, 1 ч. л. сливочного крестьянского масла, соль.

    Смешать все ингредиенты без масла, влить в сотейник. Добавить масло и варить при помешивании 5-7 мин до получения полужидкой кашки. Кашку можно приготовить и на водяной бане.

    Вторые блюда

    Суфле мясное

    100 гр мяса сырого или 60 гр вареного; для соуса: 2 ст. л. пастеризованного молока, 1/4 ч. л. пшеничной муки, 1/4 яйца, 1 ч. л. растительного масла, 1/3 ч. л. сливочного крестьянского масла, соль на кончике ножа.

    Очищенное от сухожилий, жира и пленок мясо сварить, пропустить несколько раз через частую решетку мясорубки, посолить, влить растительное масло, затем свежеприготовленный соус и желток. Яичный белок взбить отдельно в густую крепкую пену, ввести в последнюю очередь в фарш и осторожно все вымешать. Переложить в форму, смазанную маслом, приготовить на пару. Приготовление соуса: муку спассеровать на сковороде без масла, не переставая помешивать, влить тонкой струйкой молоко и прогреть до загустения. Перед подачей к столу полить растопленным сливочным маслом.

    Кнели рыбные из трески

    110 гр трески потрошеной, 1/4 яйца, 1/3 ч. л. сливочного крестьянского масла; для соуса: 1/2 ч. л. муки пшеничной, 1 1/2 ст. л. пастеризованного молока, соль.

    Очищенное филе трески пропустить несколько раз через мясорубку с частой решеткой, влить соус, добавить желток и взбитые в крепкую пену белки, все аккуратно перемешать. Из полученной массы сформовать небольшие кнели, опустить их в сотейник с кипящей водой и варить на медленном огне до готовности. Приготовление соуса: муку спассеровать, влить тонкой струйкой горячее молоко, проварить на медленном огне. Готовые кнели выложить на тарелку и полить маслом.

    Суфле из отварной трески

    125 гр трески потрошеной, 1/2 яйца, 1/3 ч. л. сливочного крестьянского масла, соль; для соуса: 1/2 ч. л. муки пшеничной, 1/2 ст. л. пастеризованного молока; крестьянское сливочное масло для смазывания формы.

    Потрошеную треску промыть, разделать на филе без кожи и костей, отварить и охладить. Отварную рыбу пропустить дважды через мясорубку, добавить соус, приготовленный из молока и муки (см. предыдущий рецепт). В полученную массу добавить соль, желток и взбитый белок, все тщательно взбить. Заготовку суфле переложить в промазанный маслом сотейник, варить на пару. Перед подачей к столу суфле переложить на тарелку и полить маслом.

    Блюда из круп

    Каша манная молочная

    2 ст. л. манной крупы, 2/5 стакана, 3/5 стакана пастеризованного молока, 1/2 ст. л. сливочного крестьянского масла, сахарный песок.

    В кипящую воду всыпать просеянную манную крупу. Проварить при постоянном помешивании 10 мин. Ввести в разваренную крупу горячее молоко, добавить сахарный песок, размешать и варить еще около 5 мин. Перед подачей к столу манную кашу полить растопленным сливочным маслом.

    Каша манная вязкая на молоке

    2 ст. л. манной крупы, 4 1/2 ст. л. воды, 3/5 стакана пастеризованного молока, 1/3 ч. л. сливочного масла, 1/2 ч. л. сахарного песка, соль на кончике ножа.

    Отмерить определенный объем крупы и при постоянном помешивании всыпать в горячую воду, сварить до полуготовности, добавить соль, сахар, влить горячее молоко. Проварить до полного разваривания крупы. Перед подачей к столу в кашу добавить свежее сливочное масло.

    Каша манная на фруктовом отваре

    2 ст. л. манной крупы, 8 ст. л. фруктового отвара, 1/2 ст. л. сливочного масла.

    Приготовить отвар на яблочных остатках: взять кожицу и вырезанную сердцевину, залить водой, проварить на небольшом огне около 10 мин, процедить. В полученный кипящий отвар постепенно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая. Варить до полной готовности крупы. Перед подачей к столу положить в кашу кусочек свежего сливочного масла, 1 ч. л. меда.

    Каша манная на молоке с желтком

    2 ст. л. манной крупы, 1/2 стакана воды, 1 стакан молока, 1/2 желтка, 1/4 ст. л. сливочного крестьянского масла, 1 ч. л. меда.

    Вскипятить смесь молока и воды, взятых в равном количестве, тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить, помешивая, 20 мин. Перед окончанием варки посолить. Растереть желток с маслом и столовой ложкой молока. Этой смесью заправить готовую кашу. Для получения сладкой каши все приготовить по этому же рецепту, лишь в готовую кашу добавить ложку меда, размешать.

    Кисели

    Кисель из черной смородины

    1 1/2 ст. л. ягод черной смородины, 1 ст. л. сахарного песка, 1 ч. л. картофельного крахмала, несколько листочков черной смородины, 1 стакан воды.

    Кисель готовят только из спелых и сочных ягод. Смородину перебрать и хорошо промыть холодной водой. Затем отжать сок, слить его в посуду (можно в эмалированную) и оставить на холоде. Тем временем оставшуюся массу положить в кастрюлю, залить горячей водой и кипятить около 5 мин вместе с промытыми листьями смородины (по желанию). Отвар процедить через марлю или частое сито, всыпать в него сахарный песок, вскипятить, шумовкой снять с поверхности пену. В горячий сироп влить разведенный холодной водой крахмал и при интенсивном размешивании быстро довести до кипения. После заваривания крахмала в кисель сейчас же влить охлажденный сок. Готовый кисель тщательно размешать и разлить в стаканы. Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, кисель посыпать небольшим количеством сахара.

    Кисель из клубники

    4 шт. клубники, 1 ст. л. сахарного песка, 1 ч. л. картофельного крахмала.

    Ягоду перебрать, удалить плодоножки, промыть проточной водой и протереть через мелкое сито. Полученный сок слить в посуду (рекомендуется фаянсовую, можно эмалированную) и поставить в прохладное место. Массу, оставшуюся после протирания ягод, положить в кастрюлю и залить горячей водой, всыпать сахар, тщательно размешать, прокипятить, процедить через сито. В готовый сироп влить картофельный крахмал, предварительно разведенный холодной кипяченой водой, и довести до кипения. После закипания киселя прекратить нагревание и быстро смешать его с приготовленным ягодным соком. Готовый кисель разлить в порционную посуду и сверху посыпать сахаром.

    Кисель из тыквы и яблок

    1/5 часть небольшого яблока, тыквы в 2 раза больше, 1 ч. л. картофельного крахмала, 8 ст. л. воды.

    Вымытые и очищенные от кожицы и семян яблоки и тыкву нарезать маленькими кусочками, залить кипятком, проварить до полного размягчения, протереть через сито вместе с отваром и размешать. В полученное пюре влить воду, засыпать сахар, все размешать и прокипятить. Затем ввести крахмал, разведенный холодной водой, и быстро довести до кипения. Готовый кисель разлить по стаканам, посыпать сахарным песком и охладить.

    Кисель из яблок

    1/2 яблока среднего размера, 4/5 стакана воды, 2 ч. л. сахарного песка, 1 ч. л. картофельного крахмала.

    Вымытые яблоки очистить от кожицы и семенной коробки, нарезать тонкими ломтиками, сложить в кастрюлю и, залив горячей водой, варить до полной готовности яблок. Как только фрукты разварятся, отвар процедить, яблоки протереть сквозь сито. В отвар добавить сахар, протертое пюре, довести до кипения, влить крахмал (разведенный холодной кипяченой водой), при быстром помешивании вновь довести до кипения (но не кипятить, иначе кисель станет жидким). Готовый кисель сразу после приготовления перелить в стаканы или чашки, посыпать сахаром и охладить.

    Кисель из персиков

    1-2 персика, 1 ст. л. сахарного песка, 1 ч. л. картофельного крахмала, 8 ст. л. воды.

    Хорошо промытый в проточной воде персик освободить от косточки. Мякоть положить в кастрюлю, залить горячей водой и варить до полного размягчения. Затем протереть сквозь сито, добавить процеженный отвар, засыпать сахар, прокипятить и влить растворенный крахмал. Далее производить все операции по рецепту «Кисель из яблок».

    Кисель из кураги

    4 шт. кураги, 1 ст. л. сахарного песка, 1 ч. л. картофельного крахмала (неполная), 4/5 стакана воды.

    Промытую и разобранную курагу сложить в кастрюлю, залитьгорячей водой и проварить до полного размягчения. Затем отвар процедить, а плоды протереть через сито. Фруктовое пюре соединить с отваром, ввести сахар и прокипятить. Растворенный крахмал осторожно влить в горячий кисель и повторить те же операции, что и в рецепте «Кисель из яблок».

    Кисель из свежих абрикосов

    2 абрикоса, 1 ст. л. сахарного песка, 1 ч. л. картофельного крахмала, 8 ст. л. воды.

    Промытые абрикосы аккуратно освободить от косточек. Косточки сложить в кастрюлю, залить кипятком и 5 мин проварить. Полученным отваром залить абрикосы и проварить их до мягкости. Готовые абрикосы протереть через сито (вместе с отваром), всыпать сахарный песок, прокипятить и влить растворенный крахмал. Дальнейшее приготовление киселя аналогично рецепту «Кисель из яблок».

    Кисель из шиповника

    1/2 ст. л. сухих плодов шиповника, 2 ч. л. сахарного песка, 1 ч. л. картофельного крахмала, 4/5 стакана воды.

    Сушеные плоды шиповника перебрать, промыть, размять, затем плоды залить горячей водой, закрыть крышкой и оставить для набухания на 10 мин. Затем проварить плоды в той же воде, в которой они набухали, до полного размягчения. Кастрюлю, где варится шиповник, плотно закрыть крышкой. Готовый отвар процедить, а плоды шиповника протереть сквозь сито. Отвар соединить с протертым шиповником, добавить сахар, прокипятить и соединить с крахмалом (разведенным холодной кипяченой водой). Кисель разлить по стаканам, охладить.

    Кисель из черники

    1 ст. л. (без горки) сухих плодов черники, 1 ст. л. сахарного песка, 1 ч. л. картофельного крахмала, 4/5 стакана воды.

    Сушеные ягоды черники перебрать и промыть в теплой воде. Подготовленные ягоды залить холодной водой и варить до полного размягчения (около 20 мин). Размягченные ягоды тщательно размять (не вынимая из воды), чтобы в отвар перешли все питательные вещества. Полученный отвар процедить, а оставшиеся ягоды отжать через сложенную в несколько слоев марлю. В готовый отвар из черники (уже без ягод) засыпать сахар прокипятить и заварить разведенным крахмалом.

    Кисель молочный

    8 ст. л. пастеризованного молока, 2 ч. л. сахарного песка, 1 1/2 ч. л. кукурузного крахмала, ванилин.

    В горячее молоко всыпать сахар, вскипятить. Снять кастрюлю с молоком с огня и влить предварительно разведенный холодным молоком крахмал. На медленном огне и непрерывно помешивая, варить кисель всего несколько минут и снять с огня. В готовый кисель добавить ванилин, вылить в порционную посуду, смоченную водой, посыпать сахаром и охладить. Перед подачей к столу охлажденный кисель можно выложить из формы на тарелку.

    Кисель молочный с морковью

    1/2 моркови, 3/5 стакана пастеризованного молока, 1/2 ч. л. картофельного крахмала, 1 ч. л. сахарного песка, несколько кристалликов ванилина.

    Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Полученную массу припустить в небольшом количестве воды. Размягченную морковь протереть, подсластить, развести горячим молоком и довести до кипения. Кипящую жидкость заправить картофельным крахмалом, разведенным холодным молоком. Кисель быстро вскипятить, снять с плиты и перелить в стаканы. Готовый десерт вынести на холод.

    Кисель молочный с тыквой

    50 гр тыквы, 1/2 ч. л. картофельного крахмала, 3/5 стакана пастеризованного молока, 1 ч. л. сахарного песка, несколько кристалликов ванилина.

    Вымытую и очищенную от кожуры и мякоти с семенами тыкву нарезать мелкими кубиками, сложить в посуду и припустить до мягкости. Готовую тыкву протереть, залить горячим молоком и добавить сахар. Полученную массу довести до кипения и готовить дальше так же, как кисель молочный с морковью (см. предыдущий).

    Десерты

    Желе из смородины

    1 ст. л. с горкой смородины, 1 1/2 ч. л. сахарного песка, 1/5 ст. л. желатина.

    Из разобранных и промытых проточной водой ягод отжать сок, который убрать на холод в неокисляющейся посуде (фаянсовой и т. д.). Оставшиеся отжимки (после выжимания сока) залить горячей водой и варить около 10 мин. Полученный отвар процедить, добавить сахар, размешать и вновь прогреть до кипения (если появится иена, удалить). В горячий сироп ввести предварительно замоченный на 30 мин желатин и тщательно размешать до полного растворения последнего. К готовому сахарно-желатиновому сиропу добавить охлажденный ягодный сок, перемешать, вылить в формочку и дать остыть.

    Желе молочное

    1/2 стакана пастеризованного молока, 2 ч. л. сахарного песка, 1 ч. л. желатина, 1 ст. л. воды, ванилин.

    Замочить желатин в столовой ложке остуженной кипяченой воды. Молоко вскипятить, всыпать сахар, ванилин, ввести замоченный желатин и довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы желатин полностью растворился. Формочки сполоснуть холодной кипяченой водой и разлить по ним готовую смесь, охладить до полного застывания желе.

    Желе из малины

    2 1/2 ст. л. с горкой малины, 1 1/2 ст. л. сахарного песка, 1/5 ст. л. желатина, 1 стакан воды.

    Ягоду перебрать и промыть в воде. Приготовить сахарный сироп, ввести в него разбухший желатин, погрузить в полученную смесь подготовленную малину, довести до кипения, а затем дать настояться в течение 15 мин. Готовую смесь процедить, вылить в формочку и охладить.

    Мусс земляничный

    1/2 стакана ягод земляники (садовой), 1 1/2 ч. л. сахарного песка, 1 ч. л. желатина, 1 стакан воды.

    Взять полстакана очищенной от плодоножек и промытой земляники, протереть сквозь сито, массу сложить в чашку и выставить на холод. В горячую воду добавить сахар, растворить, прибавить замоченный в кипяченой воде желатин и быстро вскипятить. Готовый сироп соединить с протертой земляникой, смешать и охладить до 30°С. Охлажденную пюреобразную массу взбивать на льду до образования густой однородной пены, разложить по формочкам и выставить на холод. Перед подачей к столу формочки окунуть на 2/3 в горячую воду и выложить мусс на тарелку. Можно полить сиропом либо подать к муссу молоко.

    Снежки

    2 яйца, 3/5 стакана пастеризованного молока, 3 ч. л. сахарной пудры, 1/5 ч. л. пшеничной муки.

    Тщательно вымытые и охлажденные яйца аккуратно разбить, отделяя белки от желтков. Охлажденные белки взбить в устойчивую пену, понемногу подсыпая сахарную пудру (в общей сложности — 1 ч. л.). Молоко вылить в кастрюлю, вскипятить и, убавив огонь до минимума, опускать в него чайной ложкой взбитые белки. Варить их не более 5 мин. Готовые снежки вынуть шумовкой и сложить на тарелку. Муку смешать с желтками, остальной сахарной пудрой, развести горячим молоком (из-под варки снежков) и проварить на водяной бане до загустения. Выложенные на тарелку снежки залить соусом из желтков, охладить и подать к столу.

    Диета 1 стол — меню на неделю, рецепты: диета номер 1 по Певзнеру на каждый день

    Обычно, когда речь идет о той или иной диете, в подсознании сам собой вырисовывается образ девушки, женщины, которая упорно ограничивает себя в еде, преследуя единственную цель – похудеть и довести свою фигуру до идеала, чтобы, например, покрасоваться на пляже в новом купальнике или влезть в свои любимые прошлогодние джинсы. Однако существуют и совсем другие диеты, созданные не для похудения.

    Это лечебные диеты, и именно такова диета «1» по Певзнеру. Но суть диеты, будь она лечебной или нет, в общем-то, не меняется — ограничения в еде и питание по определенным правилам неизбежны. Меняется цель – не похудение, а оздоровление и предотвращение развития уже существующих хронических заболеваний. Диета «1» показана при гастрите с повышенной кислотностью, при язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

    Для заметки: диеты по Певзнеру еще называют «столами», всего их 15 и каждый стол ориентирован на то или иное заболевание, а наиболее популярными лечебными столами являются №1 и №5.

    Для кого предназначена диета «Стол №1»

    Диета «Стол номер 1» – общий стол, разработана для людей, страдающих болезнями желудка и кишечника не в острой фазе, а именно:

    1. Гастрит с сохраненной или завышенной кислотностью – в период затихающего обострения хронического гастрита или острого гастрита во время выздоровления.
    2. Язва желудка или двенадцатиперстной кишки – в период выздоровления или затихающего обострения.
    Лечебный рацион питания для исцеления больного желудка и двенадцатиперстной кишки

    Лечебный рацион питания для исцеления больного желудка и двенадцатиперстной кишки должен разрабатывать врач

    Для питания во время обострения заболевания существуют столы «1а» и «1б», причем стол 1а зачастую называют – диета «1 хирургический стол», т.к. его назначают пациенту, перенесшему операцию, в течение восстановительного периода. Кроме послеоперационного периода, диету «1 хирургическую (стол 1а)» назначают при сильных обострениях гастрита, колита, язвы. Через 8-12 дней применения «Стола 1а» пациенту обычно дозволено перейти к «Столу 1б». Но вернемся к строгой диете «Стол 1».

    Диета по Певзнеру «Стол 1» (общий) подразумевает щадящий рацион питания и защиту ЖКТ от агрессивного механического, химического и температурного воздействия пищи на слизистую оболочку органов пищеварения.

    К слову, лечебная диета «1» настолько действенная и результативная, что уже практически столетие используется в лечебно-профилактических заведениях.

    На что обратить внимание

    1. Обязательно придерживаться дробного и частого режима питания – 5-6 приемов пищи в сутки.
    2. Запрещено есть слишком горячую или слишком холодную пищу, горячие блюда – не более 62 градусов, холодные блюда – не менее 15 градусов.
    3. Разрешены к употреблению продукты, только характерные для вашей местности.
    4. Запрещены любые жареные, маринованные, острые, консервированные блюда, мясные и рыбные бульоны, грубая пища растительного происхождения, свежий хлеб, белокочанная капуста, цитрусовые, редька, лук, кофе, алкоголь, фасоль, любые кислые продукты.
    5. Разрешенный способ приготовления – варка, на пару, протертая еда (через сито или посредством блендера), иногда запекание; мясо – пропущенное через мясорубку.
    блюдо для диетического питания

    Овощной суп-пюре — прекрасное блюдо для диетического питания

    Это важно!
    Диета «1» в ее первозданном виде – это совершенно не низкокалорийная диета, т.к. Певзнер был убежден, что взрослому, выздоравливающему человеку необходимо 2800 ккал в день. Однако если вы – невысокая хрупкая женщина, да еще и ведете на данный момент малоактивный образ жизни, то для вас калорий может оказаться многовато, и это обернется набором лишнего веса. Чтобы такого не произошло, корректируйте, пожалуйста, меню своей диеты «1» вместе с врачом-диетологом, исходя из своих потребностей.

    Разрешенные продукты и примерное меню

    • Любые протертые супы на овощном бульоне, исключение составляют щи и жирный борщ.
    • Любые мягкие каши: рисовая, манная, каши для детского питания. Овсяная и гречневая каши разрешены только в протертом виде (как приготовить – см. ниже).
    • Отварные овощи: свекла, цветная капуста, морковь, картофель.
    • Картофель в виде пюре с молочными продуктами.
    • Сладкие фрукты: яблоки, бананы, груши, протертые ягоды, фрукты в компоте с сахаром.
    • Постная рыба и мясо, пропущенные через мясорубку в виде паровых котлеток или фрикаделек в супе.
    • Кефир, ряженка, творог – не перекисшие, т.е. не старше двух дней.
    • Вчерашний хлеб, сухое печенье.

    Примерное меню на неделю можно составить, основываясь на таком дневном рационе:

    • Первый завтрак. Пара яиц всмятку, протертая гречневая каша, какао с молоком.
    • Второй завтрак. Яблоко, груша или банан.
    • Обед. Овощной суп. Картофельное пюре. Кусочек мяса или рыбки на пару.
    • Полдник. Стакан молока.
    • Ужин. Творожная запеканка.

    В течение дня разрешается съедать до 400 г хлеба, до 20 г сливочного масла и класть до 30 г сахара в чай.

    Рецепты для диеты «Стол №1»

    Как вы уже поняли, гречку и овсянку разрешено употреблять только в протертом виде. Для этого нужно сварить кашу в объеме воды, на половину большем, чем обычный. (Например, если вы обычно варите стакан гречки в двух стаканах воды, то для протертой каши берите не два, а три стакана). После этого можно протереть кашу через сито, но гораздо легче это сделать при помощи блендера.

    молочная каша

    Протертая гречневая молочная каша – такая вам точно не навредит

    Если есть желание, то можно готовить очень интересные и необычные блюда, например, суп «Секрет молодости»:

    Для блюда вам понадобится молоко – 1 литр, клубника – 150 г, овсяные хлопья – 1 стакан, сахар – 1 столовая ложка. Налить молоко в кастрюльку, поставить на огонь, всыпать туда стакан хлопьев. Промыть клубнику и добавить вместе с сахаром и щепоткой соли в кастрюльку. Довести до кипения, выключить огонь и настаивать 10 мин. После этого можно подавать к столу. Такой суп можно есть как горячим, так и холодным, однако нельзя забывать о рекомендуемой температуре пищи, указанной выше в статье.

    суп при диете

    Молочный суп с клубникой и овсяными хлопьями

    Классический овощной суп-пюре

    Для блюда вам понадобится – 3 картофелины, 2 моркови, 300 г цветной капусты, 1 стебель лука-порея, 0,5 ч.л. соли, 200 мл сливок или сметаны, зелень для украшения.

    Суп-пюре можно варить из любых овощей, единственное, что нужно учитывать: у разных овощей – разное время варки, поэтому порядок закладывания овощей в бульон должен быть соответствующим.

    Итак, в кипящую подсоленную воду положить не очень крупно порезанную картошку, морковку и капусту, варить 10-15 мин. Отдельно в сливочном масле потушить лук-порей. Овощной бульон слить в другую посуду. Тушеный лук добавить к вареным овощам. Протереть через сито или воспользоваться блендером. Вернуть все обратно в кастрюлю, добавить сливки и все вместе прогреть в кастрюле (но не кипятить). После прогревания разбавить овощным бульоном до нужной консистенции, по желанию добавить зелень и другие разрешенные приправы.

    Как видите, приготовление таких блюд не отнимает много сил и времени, тем не менее, если дать волю своей фантазии и кулинарным предпочтениям, то даже такой, казалось бы, скромный рацион, как диета «1 стол при гастрите, язве» заблагоухает аппетитными ароматами и поможет вам вернуть здоровье. А в жизни нет ничего важнее вашего здоровья и здоровья ваших близких!

    Приятного аппетита и будьте здоровы.

    Видео: что можно есть при язве и гастрите

    Рецепты диетического стола № 1. Большая книга о питании для здоровья

    Рецепты диетического стола № 1

    Супы

    Суп перловый с овощами протертый

    Крупа перловая 25 г, молоко 200 мл, картофель 75 г, морковь 24 г, масло сливочное 10 г, сахар 3 г.

    Подготовить и сварить перловую крупу в воде, протереть. Овощи (нарезанные морковь и картофель) припустить в воде до готовности, протереть и смешать с подготовленной крупой. Добавить горячее молоко, сахар, соль и довести до кипения. При подаче положить в тарелку кусок масла.

    Суп-пюре картофельно-морковный на рисовом отваре

    Рис 30 г, картофель 100 г, морковь 75 г, масло 20 г, молоко 200 мл, 1/2 яичного желтка.

    Рис с 1,5 стаканами воды сварить до готовности, протереть, смешать с вареным протертым картофелем и морковью, развести кипящим молоком, заправить желтком и маслом.

    Суп картофельный протертый

    Картофель 150 г, молоко 200 мл, масло сливочное 10 г, яйцо 1/2 шт.

    Подготовленный картофель отварить и протереть через сито. Полученное пюре развести слитым отваром и молоком, добавить соль и еще раз вскипятить. Перед подачей к столу заправить яичным желтком, растертым с маслом.

    Суп-пюре из цветной капусты

    Капуста цветная 100 г, молоко 150 мл, вода 400 мл, мука пшеничная 5 г, яйцо 10 г, масло сливочное 5 г.

    Цветную капусту очистить, промыть и отварить до готовности, протереть. Из горячего молока и яиц приготовить яично-молочную смесь. Из подсушенной муки и молока приготовить белый соус. В овощной отвар с протертой цветной капустой добавить молочный соус, соль, довести до кипения, снять с огня и заправить яично-молочной смесью и маслом.

    Суп вегетарианский с вермишелью

    Морковь 15 г, картофель 50 г, вермишель 40 г, сливочное масло 5 г, корень петрушки 5 г.

    Морковь, корень петрушки мелко нарезать, припустить в небольшом количестве овощного отвара с добавлением масла, затем добавить овощной отвар, мелко нарезанный картофель, соль и варить до готовности. Вермишель отварить в большом количестве воды, откинуть на сито, соединить с овощным отваром.

    Блюда из мяса и птицы

    Отварная говядина

    Говядина 110 г, морковь 10 г, корень петрушки и сельдерей по 5 г.

    Подготовленное мясо целым куском положить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она только покрыла мясо. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять шумовкой накипь и варить на слабом огне 1,5 – 2 ч. За 30 мин до окончания варки добавить очищенные и нарезанные морковь, сельдерей и корень петрушки, а также по вкусу соль.

    Телятина отварная

    Телятина 90 г, морковь 5 г, корень петрушки 5 г.

    Телятину (мякоть) промыть, положить в кастрюлю, залить горячей водой, довести до кипения и снять пену. В бульон положить нарезанные коренья (морковь и корень петрушки) и варить при слабом кипении до готовности. За 15 мин до окончания варки посолить. Готовую телятину вынуть из бульона, нарезать на порции и положить в бульон до подачи к столу.

    Курица или цыпленок отварные

    Курица или цыпленок 100 г, морковь 10 г, корень и зелень петрушки по 5 г.

    Подготовленную сырую курицу или цыпленка положить в кастрюлю, добавить разрезанные коренья (морковь и петрушку), залить водой, закрыть крышкой и поставить варить (курицу – 1 ч, цыпленка – 30 – 40 мин). После того как вода закипит, снять пену и посолить. По окончании варки курицу или цыпленка вынуть, охладить и разрезать на порции.

    Язык отварной

    Язык говяжий 100 г, морковь 10 г, корень петрушки 5—10 г.

    Язык тщательно вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Удалить пену и, уменьшив нагрев, варить до готовности (крупный говяжий язык варят 3 – 4 ч, телячий – примерно 2 ч). За 1 ч до окончания варки добавить нарезанные коренья и соль.

    Готовый язык вынуть из отвара, промыть холодной водой и тотчас же очистить от кожи, после чего положить в отвар и хорошо прогреть.

    Суфле из курицы

    Курица 110 г, яйцо 1/2 шт., молоко 50 мл, мука 5 г, масло сливочное 5 г.

    Сварить курицу, отделить мясо от костей и провернуть 2 раза через мясорубку. В подготовленную массу добавить молочный соус средней густоты, сырые яичные желтки, соль и тщательно перемешать. Ввести взбитый белок. Массу выложить в форму, смазанную маслом, варить на пару.

    Бефстроганов из отварного мяса

    Мясо говядины 90 г, морковь 5 г, молоко 50 мл, мука 5 г, сметана 15% жирности 10 г.

    Отварное мясо нарезать соломкой. Из молока, подсушенной муки, сметаны приготовить соус. Подготовленное мясо положить в сотейник, добавить соус, вареную протертую морковь, посолить, перемешать и тушить при слабом кипении 10 – 15 мин.

    Тефтели мясные с рисом паровые

    Мякоть говядины 100 г, рис 15 г, масло сливочное 10 г.

    Подготовленное мясо пропустить 2 – 3 раза через мясорубку, смешать с отварным рисом, полученную массу посолить, хорошо выбить, сделать тефтели (шарики среднего размера) и на пару довести до готовности. Подать к столу горячими с кусочками сливочного масла.

    Котлеты мясные паровые, запеченные в молочном соусе

    Мясо говядины 100 г, хлеб 15 г, вода 20 мл, молоко 50 мл, мука пшеничная 5 г, масло сливочное 5 г.

    Мясо говядины пропустить через мясорубку, затем смешать с размягченным в воде хлебом и снова пропустить через мясорубку, посолить и хорошо выбить. Из подготовленного фарша разделать котлеты и сварить на пару, выложить в сотейник, смоченный водой. Из подсушенной муки, молока и сливочного масла приготовить белый соус, залить им котлеты и запечь в духовке.

    Картофельная запеканка, фаршированная отварным мясом

    Картофельное пюре 15 г, мясной фарш 50 г, яйцо 1/4 шт., 1/5 стакана молока, 1/2 ст. ложки растительного масла.

    Подготовить картофельное пюре, добавив кипяченое молоко, сырое яйцо и соль. Полученную массу тщательно перемешать, половину пюре положить ровным слоем на смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями сковороду. Сверху положить фарш (из провернутого отварного мяса) и оставшуюся часть пюре, разровнять, смазать яйцом и запекать в духовке 20 – 30 мин. Для приготовления фарша может быть использовано любое мясо: говядина, телятина, куриное мясо. Запеканку можно подавать с белым соусом.

    Пудинг из вермишели с отварным протертым мясом

    Отварное протертое мясо 50 г, вермишель (отварная) 200 г, сливочное масло 5 г, молоко 100 мл, яйцо 1/2 шт., растительное масло 5 г.

    Отварное мясо пропустить через мясорубку 2 раза. Вермишель отварить, откинуть, залить горячим молоком, немного остудить, положить яйцо, масло, посолить, размешать, добавить протертое отварное мясо, хорошо размешать. Подготовленную массу выложить в смазанный растительным маслом глубокий противень, разровнять, смазать поверхность сметаной и запечь в духовке.

    Кабачки, фаршированные отварным мясом и рисом

    Кабачки 180 г, мясо говядины 80 г, рис 30 г, сметана 15%-ной жирности 10 г, мука пшеничная 5 г, масло сливочное 5 г, масло растительное 5 г.

    Кабачки разрезать поперек по 50 мм толщиной, очистить от кожицы и семян, припустить до полуготовности в подсоленной воде. Отварить рис и соединить с провернутым дважды через мясорубку вареным мясом. Добавить сливочное масло, посолить. Из оставшегося от кабачков овощного отвара, подсушенной муки и сметаны приготовить соус. Кабачки выложить на смазанный растительным маслом противень, заполнить их фаршем, залить соусом и запечь в духовке.

    Блюда из рыбы

    Треска отварная

    Тушка трески 120 г, морковь 5 г, масло сливочное 5 г.

    Подготовленную рыбу нарезать на куски одинаковой толщины, положить в сотейник и залить холодной водой. Когда вода закипит, снять пену, положить мелко нарезанные коренья (морковь, зелень и корень петрушки) и посолить. Варить 10 – 15 мин до готовности. При подаче полить маслом или польским соусом.

    Треска, запеченная в молочном соусе

    Треска 120 г, молоко 50 мл, мука пшеничная 5 г, растительное масло 5 г, морковь 10 г.

    Рыбу разделать на порционные куски, выложить в сотейник, добавить нарезанную морковь и припустить в подсоленной воде в течение 5 – 10 мин. Затем выложить на противень, залить соусом, приготовленным из подсушенной муки, молока и соли, добавить немного растительного масла и запечь в духовке до готовности.

    Биточки рыбные паровые из трески

    Треска 80 г, хлеб пшеничный 18 г, яйцо 1/8 шт., молоко 20 мл, сливочное масло 5 г.

    Разделать треску, освободив от костей и кожи. Пропустить через мясорубку и смешать с хлебом, размоченным в молоке. Полученную массу тщательно вымешать, посолить, добавить яйцо, кусочек размягченного сливочного масла, еще раз перемешать и разделать биточки, не обваливая их в муке.

    Биточки переложить в специальную форму, добавить воду и варить до готовности в течение 10 мин.

    Окунь, запеченный под сметанным соусом

    Окунь 120 г, сметана 15%-ной жирности 20 г, мука пшеничная 5 г, овощной отвар для соуса 50 мл, масло 5 г.

    Подготовленную рыбу нарезать на порционные куски, положить в сотейник, залить небольшим количеством воды (рыба должна быть покрыта водой на 2/3), добавить коренья (морковь и петрушку) и припустить в течение 10 мин. Затем рыбу переложить в противень, посолить, залить сметанным соусом и запечь в духовке до готовности.

    Отварной судак

    Судак 100 г, зелень и корень петрушки по 5 г.

    Подготовленную рыбу нарезать на куски, положить в сотейник, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить и добавить зелень и корень петрушки, варить в течение 10 мин.

    Котлеты рыбные паровые из судака

    Рыба (без костей) 80 г, хлеб пшеничный 20 г, вода или молоко 25 мл, яйцо 1/8 шт.

    Разделать рыбу, отделить от костей, провернуть через мясорубку и смешать с размоченным в воде или молоке хлебом. Полученный фарш посолить, добавить яйцо и тщательно перемешать. Разделать котлеты, обвалять в сухарях и положить в глубокую сковороду, добавив растительного масла, а также воды или молока (в котором размачивали хлеб). Припустить на маленьком огне до готовности.

    Горбуша в молоке

    Горбуша 100 г, молоко 1,5%-ной жирности 100 мл, морковь 50 г.

    Подготовленную горбушу разрезать на порционные куски. Очищенную морковь разрезать поперек тонкими круглыми пластинками. Морковь переложить в сотейник ровным слоем, сверху положить куски горбуши, залить ее молоком. Когда молоко закипит, посолить и на маленьком огне варить рыбу до готовности моркови. Подавать рыбу после того, как она некоторое время постоит на выключенной плите и пропитается этим соком.

    Биточки паровые из минтая с творогом

    Филе минтая 55 г, творог нежирный 55 г, морковь 15 г, яйцо 1/8 шт., растительное масло 10 г.

    Подготовленную рыбу разделать на филе, пропустить вместе с творогом и морковью через мясорубку 2 раза, добавить яйцо, растительное масло, соль, хорошо размешать, сделать биточки и сварить их на пару.

    Карп отварной

    Карп 120 г, морковь 5 г, масло сливочное 5 г.

    Подготовленную рыбу разрезать на куски, переложить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить, добавить коренья (морковь и петрушку) и варить до готовности 15 – 20 мин. При подаче полить маслом.

    Блюда из яиц и творога

    Омлет с отварным мясом

    Яйцо 2 шт., молоко 40 мл, мясо отварное 35 г, масло растительное 2 г.

    Подготовленное мясо отварить и пропустить через мясорубку. Яйцо соединить с молоком, посолить и хорошо взбить. На смазанную растительным маслом форму выложить провернутое мясо, залить омлетной смесью, варить на пару.

    Омлет с морковью

    Яйца 2 шт., молоко 50 мл, морковь 50 г, масло сливочное 5 г, масло растительное для смазки 2 г.

    Яйца соединить с молоком, добавить соль, хорошо взбить. Очищенную отварную морковь протереть, соединить с омлетной смесью, вылить в форму, смазанную маслом и варить на пару до готовности. При подаче полить маслом.

    Омлет с цветной капустой

    Яйца 2 шт., цветная капуста 60 г, молоко 50 мл, масло растительное для смазки 2 г.

    Цветную капусту отварить и мелко нарезать. Яйца взбить с молоком, посолить и смешать с цветной капустой. Омлетную смесь вылить в смазанную растительным маслом форму и варить на пару до готовности.

    Соус с омлетом

    Молоко 25 мл (для омлета) и 50 мл (для соуса), яйцо 1/2 шт., мука пшеничная 3 г, масло сливочное 3 г.

    Яйца смешать с молоком, хорошо взбить, посолить, вылить на смазанную растительным маслом сковороду и на пару довести до готовности. Омлет охладить и изрубить. Из муки и молока приготовить соус в виде киселя, добавить масло и рубленый омлет.

    Зразы мясные, фаршированные омлетом, паровые

    Мясо говяжье 150 г, хлеб белый 20 г, яйцо 1/3 шт., масло сливочное 15 г.

    Из мяса, хлеба и 5 г масла приготовить мясной фарш. Яйца хорошо взбить, смешать с молоком, вылить на смазанную растительным маслом сковороду и на пару довести до готовности. Омлет охладить и изрубить. Из мясного фарша сделать 2 круглые лепешки, на середину лепешек положить омлет, края соединить. Зразы сварить на пару. Подавать с маслом или молочным соусом.

    Творог протертый с молоком

    Творог 75 г, молоко кипяченое 100 мл, сахар 10 г.

    Творог протереть, добавить молоко и сахар.

    Творог с сахаром и сметаной

    Творог 100 г, сахарный песок 10 г, сметана 15%-ной жирности 20 г.

    Творог положить на порционную тарелку, полить сметаной и посыпать сахаром.

    Вареники ленивые

    Творог 100 г, мука пшеничная 10 г, яйца 1/4 шт., сливочное масло 10 г, сахар 10 г.

    Творог протереть, смешать с мукой, яйцами, сахаром и солью. Сформовать нетолстые колбаски и нарезать их по 7 – 8 шт. на порцию. Опустить вареники в горячую воду, довести ее до кипения, снять кастрюлю с плиты. Через 5 мин вынуть вареники шумовкой. При подаче полить сливочным маслом.

    Кальцинированный творог

    Для приготовления 100 г кальцинированного творога надо 700 мл молока и 1,5 – 2 ст. ложки 10%-ного раствора хлористого кальция. Молоко довести до кипения, охладить до 80 – 90°С, затем, помешивая, добавить хлористый кальций (кальций хлорид), свернувшееся молоко охладить и процедить (через марлю), положить под гнет для уплотнения творога. Кальцинированный творог отличается низкой кислотностью, поэтому его применяют при болезнях печени, поджелудочной железы, заболеваниях желудка и кишечника.

    Суфле творожное с печеньем

    Творог 120 г, печенье 20 г, сахар 15 г, яйцо 1/2 шт., молоко 20 мл, масло сливочное 10 г, сметана 20 г.

    Печенье истолочь, смешать с сахаром, залить молоком, дать постоять 10 – 15 мин, затем соединить с протертым творогом, желтком и 5 г растопленного масла. Всю массу хорошо вымешать, соединить со взбитым белком, выложить в форму, смазанную маслом, верх разровнять и на пару довести до готовности. Подать к столу со сметаной.

    Блюда из круп и макаронных изделий

    Каша рисовая молочная вязкая

    Рис 50 г, молоко 100 мл, вода 85 мл, сахарный песок 5 г, масло сливочное 5 г.

    Подготовленный рис засыпать в кипящую воду, довести до загустения, добавить горячее молоко, соль и сахар, размешать, накрыть крышкой и довести до готовности при медленном кипении. При подаче на кашу положить кусочек масла.

    Каша ячневая молочная вязкая протертая

    Ячневая крупа 50 г, молоко 100 мл, вода 85 мл, сахарный песок 5 г, сливочное масло 5 г.

    Подготовленную крупу засыпать в кипящую воду и варить при слабом кипении до загустения, затем добавить горячее молоко, вымешать и довести до готовности на медленном огне. Горячую вязкую кашу протереть, затем добавить соль, сахар и вновь прогреть в водяной бане. При подаче в кашу положить кусочек сливочного масла.

    Рулет из риса с фруктами

    Рис 50 г, молоко 100 мл, яйцо 1/2 шт., масло сливочное 20 г, сахарный песок 10 г, яблоки 50 г, урюк 10 г, вода 25 мл.

    Рис промыть, высушить, смолоть на кофейной мельнице. На молоке с водой сварить рисовую кашу. В готовую кашу добавить сахар, яйца и 5 г масла, хорошо вымешать и охладить. После этого разложить на марле рисовую кашу слоем в 1 см, на середину разложить мелко нашинкованные яблоки и урюк, завернуть рулетом, выложить на смазанную маслом сковороду и на пару довести до готовности. Подать к столу с маслом.

    Вермишель отварная с тертым сыром

    Вермишель 60 г, вода 360 мл, сливочное масло 5 г, сыр 25 г.

    Вермишель засыпать в кипящую подсоленную воду, варить на слабом огне до готовности, откинуть на сито, дать стечь воде и заправить сливочным маслом. Вермишель выложить на тарелку и посыпать тертым сыром.

    Манная запеканка с фруктовой подливой

    Манная крупа 50 г, молоко 100 мл, вода 60 мл, сахарный песок 5 г, яйцо 1/4 шт., сметана 15%-ной жирности 5 г, масло сливочное 5 г, растительное масло для смазки 2 г, сухари для присыпки 3 г.

    Для фруктовой подливы: сухофрукты 10 г, крахмал картофельный 5 г, сахарный песок 5 г, вода 50 мл.

    Сварить манную молочную вязкую кашу, остудить до 60°С, ввести яйцо, сахар, сливочное масло, хорошо вымешать, выложить на смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму, разровнять, сверху смазать сметаной и запечь в духовке. Сухофрукты промыть, удалить косточки, нарезать, залить кипящей водой, добавить сахар и варить 10 – 15 мин. Затем взять картофельную муку, развести в холодной воде, ввести во фруктовый отвар и дать закипеть. Запеканку выложить на тарелку и полить фруктовой подливой.

    Блюда из овощей

    Картофель отварной с зеленым укропом

    Картофель 250 г, масло сливочное 10 г, зелень укропа 10 г.

    Картофель очистить, промыть, положить в кипящую воду, посолить и варить до готовности. Затем воду слить и слегка подсушить на горячей плите. При подаче картофель полить маслом и посыпать мелко нарезанным укропом.

    Пюре картофельное

    Картофель 200 г, молоко 50 мл, масло сливочное 10 г.

    Подготовленный картофель отварить, посолить, слить воду и помять деревянной толкушкой. Затем добавить кусочек сливочного масла и горячего молока, тщательно размешать.

    Пюре из сборных овощей

    Морковь 60 г, цветная капуста 60 г, картофель 60 г, молоко 60 мл, масло сливочное 25 г, сахар 5 г.

    Отварить картофель, цветную капусту. Морковь тушить с небольшим количеством молока. Все соединить, пропустить через мясорубку и развести горячим молоком и растопленным маслом. Затем полученную массу выбить, добавив сахар, соль.

    Суфле морковно-яблочное

    Манная крупа 10 г, морковь 75 г, яблоки 75 г, масло сливочное 15 г, яйцо 1/2 шт., сахар 10 г, молоко 50 мл, растительное масло 2 г.

    Морковь нарезать на небольшие кусочки и тушить с молоком до готовности. Яблоки очистить и вместе с морковью пропустить через мясорубку, затем соединить с манной крупой, сахаром и сырым желтком, добавить растопленное масло и взбитый белок. Полученную массу слегка вымешать, выложить в форму, смазанную растительным маслом, и на пару довести до готовности.

    Кабачки, запеченные в яичных белках и сметане

    Кабачки 250 г, яйца (белки ) 1/2 шт., масло сливочное 3 г, сметана 20%-ной жирности 20 г.

    Кабачки очистить, нарезать кружочками, припустить в сметане до готовности. Охлажденный сок смешать с яичными белками и взбить. Припущенные кабачки выложить на смазанную растительным маслом сковороду, залить соусом из сока и белков и запечь. При подаче полить растопленным сливочным маслом.

    Суфле морковное с творогом запеченное

    Морковь 112 г, молоко 35 мл, манная крупа 15 г, яйцо 1/2 шт., масло сливочное 5 г, сахарный песок 5 г, творог 50 г, масло растительное для смазки 2 г, сметана 20%-ной жирности 20 г.

    Подготовленную морковь нарезать дольками, припустить в воде и протереть, затем добавить молоко, довести до кипения, засыпать манную крупу, проварить 5 – 10 мин и охладить до 40 – 50°С. К охлажденной моркови добавить масло, сахар, желтки, протертый творог, хорошо вымешать, ввести взбитые белки. Полученную массу выложить на противень и запечь в духовке. Подавать со сметаной.

    Цветная капуста отварная

    Цветная капуста 250 г, сливочное масло 10 г.

    Капусту промыть, разрезать на маленькие кочешки, положить в кипящую воду и варить до готовности. Отвар слить, капусту подать со сливочным маслом.

    Суфле из кабачков паровое

    Кабачки 240 г, молоко 50 мл, сухари 15 г, яйца 1/2 шт., масло сливочное 5 г, масло растительное для смазки 2 г.

    Обработанные кабачки нарезать и тушить в молоке до готовности. После этого кабачки протереть через сито, смешать с сухарями, маслом, яичными желтками, добавить взбитый белок. Массу уложить в смазанный растительным маслом сотейник и сварить на паровой бане.

    Цветная капуста, запеченная в молочном соусе

    Цветная капуста 170 г, молоко 50 мл, мука пшеничная 5 г, яйцо 1/4 шт., сыр 5 г, масло растительное 5 г.

    Отваренную цветную капусту положить на смазанную растительным маслом сковороду, залить молочным соусом, приготовленным из подсушенной муки, молока, соли, рубленого яйца, добавить масло, тертый сыр и запечь в духовке.

    Каша из тыквы

    Тыква 250 г, молоко 35 мл, масло сливочное 10 г, крупа манная 30 г, сахарный песок 10 г.

    Тыкву, очищенную от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками, припустить с добавлением молока и сливочного масла, затем постепенно всыпать манную крупу, добавить соль, сахар и варить до готовности. К столу подать со сливочным маслом.

    Морковь в молочном соусе

    Морковь 150 г, молоко 100 мл, мука пшеничная 5 г, масло сливочное 10 г, сахарный песок 10 г.

    Очищенную морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, подлить немного воды, добавить немного сливочного масла, соль и сахар, накрыть и тушить 20 – 30 мин. Готовую морковь залить горячим молочным соусом и осторожно перемешать.

    Соусы к горячим вторым блюдам и гарнирам

    Молочный соус жидкий

    Молоко 100 мл, мука пшеничная 5 г, масло сливочное 5 г.

    Муку подсушить, растереть с маслом, развести в небольшом количестве горячего молока, добавить остальное молоко, проварить и процедить.

    Молочный соус средней густоты

    Молоко 100 мл, мука пшеничная 9 г, масло сливочное 9 г.

    Готовить как молочный соус жидкий.

    Молочный соус на картофельном крахмале

    Молоко 100 мл, картофельный крахмал 3 г.

    Развести картофельный крахмал в холодном молоке и добавлять понемногу в кипящее молоко.

    Соус сметанный

    Сметана 30 г, мука пшеничная 3 г.

    Смешать подсушенную муку со сметаной, добавить оставшуюся по норме кипящую сметану, довести до кипения и тщательно размешать.

    Данный текст является ознакомительным фрагментом.

    Читать книгу целиком

    Поделитесь на страничке

    Следующая глава >

    Диетический стол № 1б. Большая книга о питании для здоровья

    Диетический стол № 1б

    Диетический стол 1б (диета № 1б) (менее щадящая) содержит больше паровых блюд из протертых мяса или рыбы: котлеты и фрикадельки, кнели и рулеты, суфле. Разрешаются соус молочный или сметанный, сухари из белого хлеба (75 г). Из жиров допускаются масло сливочное или оливковое, рафинированное подсолнечное, кукурузное. Молочные протертые каши, супы из протертых рисовой, овсяной, перловой, гречневой, ячневой круп готовят на пару (табл. 5).

    Примерное меню диеты № 1б

    Завтрак: мясные паровые котлеты с молочным соусом или паровой омлет, гречневая или рисовая протертая каша, чай с молоком.

    Второй завтрак: фруктовый или молочный кисель или молоко, сухари или несдобное печенье.

    Обед: суп рисовый слизистый или молочный суп из протертой ячневой крупы, фрикадельки мясные или куриное паровое суфле, фруктовое желе или молоко.

    Полдник: яйцо всмятку, отвар шиповника.

    Ужин: рыбное суфле, гречневая протертая каша, фруктовый кисель.

    На ночь: молоко (1 стакан).

    Данный текст является ознакомительным фрагментом.

    Читать книгу целиком

    Поделитесь на страничке

    Следующая глава >

    Джим бит скандинавская ходьба: Тренажер GymBit «Скандинавская ходьба» купить недорого – Степпер Скандинавская ходьба GymBit для дома купить с доставкой в Москве и по всей России

    Степпер GymBit «Скандинавская ходьба» — отзывы реальных покупателей

    Отзывы

    Занимает мало места

    Главное преимущество степпера GymBit – малогабаритность, ручки у него съёмные и его можно убрать, если тренировки закончатся, а потом можно достать и собрать.
    Собирается он просто. В нём есть корпус с педалями и ручки. Собирала ручки без инструкции, процесс прост – надо верхнюю ручку выдвинуть на необходимую высоту, чтобы было комфортно заниматься и зафиксировать крутящимся валиком. После вставить в ещё одну палку и закрутить болтом на корпусе. Вес собранного тренажёра составляет почти 9 кг, для сравнения — коляска сына весит больше.
    Благодаря ежедневным занятиям по 15 минут, я за 3 недели похудела на 8 кг и существенно подтянула попу, накачала ноги. Тренировки не приносили большой усталости, первые несколько дней была небольшая крипатура. Тренажёр эффективный при регулярном использовании.

    Руки на нем тоже можно подтянуть

    Небольшой размер степпера делает GymBit необременительным для метража квартиры. Рекомендовали занятия на степпере как самую незамысловатую и эффективную кардионагрузку, допустимую даже с проблемными суставами. Компьютерное устройство на тренажере простенькое, учитывает время, темп ходьбы и сколько калорий сгорело. Безопасность полнейшая даже с моим вестибулярным аппаратом – спокойно «идешь», помогая себе удерживать равновесие палками. Насколько жестко жать на педали контролируется, так что можно спокойно подобрать нагрузку на любую изначальную подготовку и состояние суставов. Боялась осложнений с суставами – не случилось, хотя занимаюсь ежедневно.
    Хоть и не планировала сбрасывать вес, но на 4 кг приблизилась к идеалу за 2 с небольшим месяца. Ноги и руки стали подтянутее – абсолютно точно.

    2018.12.09 в 13:49 написал: vasi_lisa Спорт даже дома

    Степпер GymBit мне помог заниматься скандинавской ходьбой регулярно. В любую погоду встаю на этот тренажер и прорабатываю мышцы ног и верхней части тела. Чувствую себя отлично, в тонусе. Очень удобно, что разработан он специально для домашнего использования. Показатели отображаются на дисплее и можно легко отследить свой прогресс. Есть инструкция с рекомендациями по тренировкам и настройке.
    Степпер регулируется вручную, подтягиваются специальные болты. Они крупные и повернуть их не сложно, в крайнем случае я использую ткань или полотенце.

    2018.11.14 в 20:07 написал: Loredana Занимаюсь скандинавской ходьбой дома

    Недавно приобрела себе домашний тренажер под названием «Скандинавская ходьба». В приложенной инструкции подробно описывается, как правильно собрать степпер, поэтому я справилась сама, без посторонней помощи. Отрегулировала все под свой рост и начала заниматься. В первые дни было тяжеловато, все-таки непривычно, ноги уставали, руки болели. Но постепенно втянулась, даже понравилось.
    Дисплей компьютера показывает все мои данные, сколько занималась, с какой интенсивностью, весь прогресс, достигнутый мною. Сам тренажер много места не занимает, но несколько тяжеловат, он весит более 8-ми килограммов, поэтому перетаскивать с места на места неудобно. Поэтому я степпер GymBit установила на лоджии. Во время занятий открываю окна, еще и свежим воздухом дышу, двойная польза получается. Приспособление стоит устойчиво, крепко, не скользит по полу. Ноги тоже твердо удерживаются на педалях. Если все делать правильно, строго по инструкции, довольно быстро становится заметным положительный результат от занятий. Исчезла одышка, даже талия обозначилась, начал лишний вес потихоньку сходить. Перед занятиями всегда проверяю тренажер на предмет исправности, при необходимости все поправляю.

    Хранится в застекленной лоджии, легко переносить в комнату

    Вес 90+ кг. этот степпер выдерживает. Хотя сейчас он уже 74 кг., занимаюсь с февраля этого года. Собрала сама. Там делов-то достать, поставить на пол и палки вставить и зафиксировать. Прост до безобразия. Когда привезли и я его осваивало, казалось жестковат, даже ноги быстро уставали, потом оказалось, надо отрегулировать подстопник. Палки под рост тоже регулируются. Дисплей с данными о занятии внизу и это не очень удобно – не будешь же держать голову опущенной. Впрочем, так у всех степперов и это обеспечивает гораздо более значимое удобство – компактность.
    Надписи на дисплее крупные и их немного (времязатраты, темп, калории), отслеживать все же можно.
    Передвинуть в центр комнаты из сопредельной утепленной лоджии несложно.

    2018.10.22 в 14:00 написал: AvaM Здоровое кардио без нагрузки на позвоночник

    Тренажер хорош тем, что комплексно влияет на организм. Самое базовое: идет контроль дыхания, из-за этого улучшается метаболизм, циркуляция крови и остальные процессы организма. Вообще, любая активность — полезна!
    Основная нагрузка на сердце, поэтому темп тренировки нужно регулировать в соответствии с самочувствием. Из-за того, что опор идет на скандинавские палки, суставы и опорно-двигательная система не страдает, спортивная нагрузка умеренная и распределяется идеально на все группы мышц. Подтягиваются мышцы рук и корректируется осанка, худеют ноги (мышцы сильно не накачиваются), запускается процесс активного сжигания жира.

    Осенью в теплую погоду я выносила тренажер на террасу и занималась на свежем воздухе, эффект шикарный! Сейчас занимаюсь исключительно дома, но продолжаю ощущать оздоровление организма. За все время смогла не только похудеть, но и подтянуть тело, теперь могу хвастаться спортивной фигурой. Еще нравится, что на дисплее степпера все отслеживается — пройденные шаги, сожженные килокалории, скорость и время тренировки. Уровень сопротивления можно регулировать, как и высоту педалей, так что в тренажере продумано все до мелочей.

    Очень живучий электронный компонент

    Оборудования для фитнеса от GymBit мне нравятся, и дома и в спортзале много что есть из него. Степпер — одна из самых любимых покупок. Устойчивый, безупречная сборка. Электронная начинка показывает время на тренировку, темп ходьбы и расход калорий.Казалось бы, есть более навороченные, но по опыту знакомых такие устройства летят быстрее, а мой степпер радует уже 3-ий год.

    Тренируюсь дома, поставила прямо в гостиной в углу, из которого удобно смотреть телевизор. Настроить педали (не знаю как точно называются) под свою стопу и подобрать оптимальное сопротивление просто, есть в инструкции и так можно догадаться.

    Нет опасности травм даже для пожилых

    Степпер при любой системе похудения понадобится, ведь ходьба — самый естественный вид нагрузки, безопасный для коленей, а отличие от бега и как любые аэробные нагрузки хорошо укрепляющий сердечно-сосудистую систему. Мне уже больше 50 лет, ко многим видам спорта противопоказания, а ходьбу врачи советовали. По сравнению с другими видами тренажеров стоит степпер недорого. Своим степпером «Скандинавская ходьба» я довольна. Затруднений с настройкой дисплея нет, режимами все понятно с самого начала. Пользоваться удобно, ноги не устают и от падений палки хорошо страхуют. Оздоровление от занятий очень чувствуется.

    Обеспечивает скорее «ходьбу с утяжелением»

    Степпер «Скандинавская ходьба» можно однозначно отнести к полезным покупкам. У меня вес 75 кг. при росте 1 м. 65 см., много ходить сложно – работа сидячая и северный климат, не разгуляешься. Со степпером можно потренировать ноги и бедра, а также потратить калории без риска простудиться. К тому же ходьба качествнная, как в кроссовках с утяжелением, там сопротивление сильное. Такая ходьба очень выправляет форму ног. Палки при таком сопротивлении очень пригождаются.
    За 2 месяца почти ежедневных домашних прогулок ощутимо подтянулись не только ноги, но и тело. Можно сочетать с просмотром сериалов или аудиокнигами, получается отдых с двойной пользой 🙂

    Хороший тренажер для дома

    Врач прописал мне занятия скандинавской ходьбой, к сожалению погода не всегда позволяет заниматься на улице. Сын приобрел для меня отличный тренажер степпер GymBit. С ним я могу заниматься нужными упражнениями дома. Удобно регулировать нагрузку. У GymBit есть встроенный компьютер, могу сам отслеживать время и скорость тренировки, количество шагов. Кроме того, тренажер подходит и для других упражнений, жена использует как степпер (уже без палок). Не занимает много места в квартире.
    Я очень доволен, могу заниматься когда мне хочется, с наилучшим эффектом.

    Вопросы и ответы

    Задать вопрос

    Пока никто не задал вопросы. Ваш вопрос станет первым!

    Степпер Скандинавская ходьба

    Степпер GymBit «Скандинавская ходьба» для дома обеспечивает тренировку «2 в 1»:

    • кардионагрузку и проработку мышц ног, стандартную для степперов,
    • имитацию скандинавской ходьбы, позволяющую проработать мышцы верхней части тела.

    Устойчивость и безопасность

    Устойчивая рама и противоскользящие педали обеспечивают безопасность тренировок. Пока ступни нажимают на ножные педали, руками вы держите ручки степпера. Положение ручек регулируется, они поворачиваются, обеспечивается контроль движений во время тренировки, поэтому движения уверенные и правильные. Просто включайте любимую музыку и тренируйтесь в комфортной домашней обстановке.

    Мощный эффект

    Шагатели позволяют выполнять повороты и скручивания, поэтому вы прорабатываете не только мышцы ног, но и поясницу, бедра, ягодицы, пресс! Подбирайте под себя параметры тренировки — контролируйте амплитуду и характер движений, увеличивая или уменьшая нагрузку.

    Скандинавская ходьба — не выходя из дома!

    Ручки степпера Джим Бит не взаимосвязаны с педалями и друг с другом, за счет чего реалистично имитируют нагрузку, возникающую во время скандинавской ходьбы, известной своим оздоровительным, укрепляющим эффектом. Обеспечивается превосходная проработка верхней части тела. Теперь лечебный эффект скандинавской ходьбы доступен вам в любую погоду, круглый год!

    Уровень сопротивления каждой ручки регулируется путем затягивания или ослабления рукояток у основания. Поэтому вы легко сможете увеличивать нагрузку по мере роста вашей физической подготовки, чтобы не снижать эффективность тренировок.

    Все под контролем

    С помощью компьютера можно точно отслеживать параметры тренировки. Благодаря крупному ЖК-дисплею все показатели превосходно читаются.
    Компьютер фиксирует:
    • длительность тренировки,
    • количество сожженных калорий,
    • количество сделанных шагов,
    • количество шагов в минуту.

    Вы можете регулировать как высоту педалей, так и высоту рукояток. Помните и про гидравлические настройки на рукоятках, изменяющие уровень сопротивления.

    Характеристики

    • Противоскользящие педали: да
    • Регулировка высоты педалей: да
    • Источник питания: 1 батарея LR44
    • Модель: «Скандинавская ходьба»
    • Тип: поворотный
    • Эспандеры: нет
    • Измерение пульса: нет
    • Встроенные программы тренировки: нет
    • Максимальный вес пользователя: 100 кг
    • Показания: кол-во шагов, время, потраченные калории, кол-во шагов в мин.

    Степпер GymBit «Скандинавская ходьба» FT-GB21-в Петрозаводске

    • Тренажер «2 в 1»: степпер + скандинавская ходьба.
    • Тренирует сердце и сосуды.
    • Низкая нагрузка на суставы.
    • Регулировка поворота, высоты, сопротивления.
    • Компьютер с большим дисплеем.

     

    Степпер GymBit «Скандинавская ходьба» создан специально для домашнего использования. Он обеспечит тренировку «2 в 1»:

    1. Кардионагрузку и проработку мышц ног, как у стандартного степпера.
    2. Имитацию занятий скандинавской ходьбой, которая позволяет проработать мышцы верхней части тела.

    Безопасность тренировок, комфортная тренировка:

    Устойчивая рама и противоскользящие педали обеспечат вам настоящую безопасность тренировок! Пока ступни нажимают на ножные педали, руками вы держите ручки степпера. Положение ручек регулируется, они поворачиваются, обеспечивается контроль движений во время тренировки, поэтому движения получаются уверенными и правильными, а суставы не повреждаются. Включайте любимую музыку у себя дома и тренируйтесь в комфортной обстановке вместе с GymBit «Скандинавская ходьба», который можно заказать у нас на сайте.

    Мощный эффект, тренировка разных групп мышц:

    Шагатели тренажера GymBit позволяют выполнять повороты и скручивания, поэтому вы будете прорабатывать не только мышцы ног, но и поясницу, бедра, ягодицы и даже пресс! Подбирайте под себя параметры тренировки — контролируйте амплитуду и характер движений, увеличивая или уменьшая нагрузку.

    Компьютер с ЖК-дисплеем: всё под контролем!

    С помощью компьютера тренажера-степпера GymBit 2 в 1 можно точно отслеживать параметры тренировки. Благодаря крупному ЖК-дисплею все показатели превосходно читаются.

    Компьютер фиксирует и отображает:

    • Длительность тренировки.
    • Количество сожженных калорий.
    • Количество сделанных шагов.
    • Количество шагов в минуту.

    Преимущества тренажера GymBit Скандинавская ходьба:

    • Два в одном! Тренировка на степпере (кардионагрузка) GymBit плюс имитация скандинавской ходьбы.
    • Тренирует большинство мышц тела и дает полезную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
    • Регулируемые ручки обеспечат физиологичную нагрузку на пресс и спину.
    • Изменение диапазона поворотов и скручиваний для тренировок разной интенсивности.
    • Устойчивая рама и противоскользящие ножные педали.
    • Многофункциональный компьютер степпера GymBit с большим ЖК-дисплеем.
    • Тренировки дома — как в тренажерном зале.

    Меры предосторожности:

    • Перед эксплуатацией степпера ознакомьтесь с инструкцией.
    • Установите степпер на идеально ровную поверхность.
    • Перед тренировкой убедитесь в исправности степпера. Регулярно проводите осмотр степпера.
    • Перед тренировкой настоятельно рекомендуется выполнять упражнения на растяжку.
    • В начале тренировки выполняйте упражнения в медленном темпе, постепенно увеличивайте скорость до необходимого уровня.
    • Не используйте ручки в качестве опоры.

    Степпер GymBit «Скандинавская ходьба» FT-GB21

    Степпер GymBit «Скандинавская ходьба» FT-GB21 — Описание

    Степпер GymBit «Скандинавская ходьба» создан специально для домашнего использования. Он обеспечит тренировку «2 в 1»:

    1. Кардионагрузку и проработку мышц ног, как у стандартного степпера.
    2. Имитацию занятий скандинавской ходьбой, которая позволяет проработать мышцы верхней части тела.

    Устойчивая рама и противоскользящие педали обеспечат вам настоящую безопасность тренировок! Пока ступни нажимают на ножные педали, руками вы держите ручки степпера. Положение ручек регулируется, они поворачиваются, обеспечивается контроль движений во время тренировки, поэтому движения получаются уверенными и правильными, а суставы не повреждаются.

    Мощный эффект, тренировка разных групп мышц

    Шагатели тренажера GymBit позволяют выполнять повороты и скручивания, поэтому вы будете прорабатывать не только мышцы ног, но и поясницу, бедра, ягодицы и даже пресс! Подбирайте под себя параметры тренировки — контролируйте амплитуду и характер движений, увеличивая или уменьшая нагрузку.

    Компьютер с ЖК-дисплеем: всё под контролем!

    С помощью компьютера тренажера-степпера GymBit 2 в 1 можно точно отслеживать параметры тренировки. Благодаря крупному ЖК-дисплею все показатели превосходно читаются. Компьютер фиксирует и отображает:

    • Длительность тренировки.
    • Количество сожженных калорий.
    • Количество сделанных шагов.
    • Количество шагов в минуту.

    Технические характеристики

    • Максимальный вес тренирующегося: 100 кг.
    • Габариты: 40х138х42,5 см.
    • Вес тренажёра без упаковки 8 кг 950 г.
    • Батарейка приобретается дополнительно.
    • 2 разных направления тренировок в одном степпере «Скандинавская ходьба».

    Степпер GymBit «Скандинавская ходьба» FT-GB21 — Отзывы покупателей, пациентов, врачей

    Оставьте свой отзыв о товаре: Степпер GymBit «Скандинавская ходьба» FT-GB21

    Подробно расскажите о своём опыте использования товара. Обратите внимание на качество, удобство модели, её соответствие заявленным характеристикам.

    Отправить отзыв

    Доставка

    Обратите внимание:

    Мы осуществляем доставку курьерами и транспортными компаниями по по всем городам России:

    Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Казань, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Пермь, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Уфа, Челябинск Саратов, Краснодар, Тольятти, Тюмень, Ижевск, Барнаул, Иркутск, Ульяновск, Хабаровск, Владивосток, Ярославль, Махачкала, Томск, Оренбург, Новокузнецк, Кемерово, Рязань, Астрахань, Набережные, Челны, Пенза, Липецк.

    Доставка может занимать от 2х — 10дней.

    В гарантийных случаях обращайтесь по телефону: 8 (495) 649-67-10

    Обмен и возврат

    Обмен и возврат любой техники и товаров из каталога, возможен, при наличии дефектов или брака, полученных при транспортировке товара или по вине изготовителя. Также можно оформить обмен в том случае, если продукция не устроила по габаритам, размеру и комплектации. В случае если товар эксплуатировался и повреждения допущены по вине клиента, товар возврату и обмену не подлежит. При обмене продукции по другим причинам, следует соблюдать следующие требования:

    • Целостность изделия и упаковки, без следов эксплуатации.
    • Товарный чек и гарантийный талон.
    • Полная комплектация товара, а также пломбы, при их наличии.
    • Обратиться в магазин не позднее 14 дня с момента получения продукции.
    • Обмен и возврат осуществляется в течение 14 рабочих дней с момента обращения.

    Не подлежат возврату товары, категории – медицинская аппаратура (постановление правительства РФ №55 от 19.01.1998 г.)

    Комплектация

    Пшеничная мука калорийность на 100 грамм: Калорийность Пшеничная мука, высшего сорта. Химический состав и пищевая ценность. – Калорийность Пшеничная мука,. Химический состав и пищевая ценность.

    Калорийность Пшеничная мука,. Химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «Пшеничная мука,».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность334 кКал1684 кКал19.8%5.9%504 г
    Белки10.8 г76 г14.2%4.3%704 г
    Жиры1.3 г56 г2.3%0.7%4308 г
    Углеводы69.9 г219 г31.9%9.6%313 г
    Пищевые волокна3.5 г20 г17.5%5.2%571 г
    Вода14 г2273 г0.6%0.2%16236 г
    Зола0.5 г~
    Витамины
    Витамин В1, тиамин0.17 мг1.5 мг11.3%3.4%882 г
    Витамин В2, рибофлавин0.04 мг1.8 мг2.2%0.7%4500 г
    Витамин В4, холин52 мг500 мг10.4%3.1%962 г
    Витамин В5, пантотеновая0.3 мг5 мг6%1.8%1667 г
    Витамин В6, пиридоксин0.17 мг2 мг8.5%2.5%1176 г
    Витамин В9, фолаты27.1 мкг400 мкг6.8%2%1476 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.5 мг15 мг10%3%1000 г
    Витамин Н, биотин2 мкг50 мкг4%1.2%2500 г
    Витамин РР, НЭ3 мг20 мг15%4.5%667 г
    Ниацин1.2 мг~
    Макроэлементы
    Калий, K122 мг2500 мг4.9%1.5%2049 г
    Кальций, Ca18 мг1000 мг1.8%0.5%5556 г
    Кремний, Si4 мг30 мг13.3%4%750 г
    Магний, Mg16 мг400 мг4%1.2%2500 г
    Натрий, Na3 мг1300 мг0.2%0.1%43333 г
    Сера, S70 мг1000 мг7%2.1%1429 г
    Фосфор, Ph86 мг800 мг10.8%3.2%930 г
    Хлор, Cl20 мг2300 мг0.9%0.3%11500 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al1050 мкг~
    Бор, B37 мкг~
    Ванадий, V90 мкг~
    Железо, Fe1.2 мг18 мг6.7%2%1500 г
    Йод, I1.5 мкг150 мкг1%0.3%10000 г
    Кобальт, Co1.6 мкг10 мкг16%4.8%625 г
    Марганец, Mn0.57 мг2 мг28.5%8.5%351 г
    Медь, Cu100 мкг1000 мкг10%3%1000 г
    Молибден, Mo12.5 мкг70 мкг17.9%5.4%560 г
    Никель, Ni2.2 мкг~
    Олово, Sn5.2 мкг~
    Селен, Se6 мкг55 мкг10.9%3.3%917 г
    Титан, Ti11 мкг~
    Фтор, F22 мкг4000 мкг0.6%0.2%18182 г
    Хром, Cr2.2 мкг50 мкг4.4%1.3%2273 г
    Цинк, Zn0.7 мг12 мг5.8%1.7%1714 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины67.9 г~
    Моно- и дисахариды (сахара)1 гmax 100 г
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты0.2 гmax 18.7 г

    Энергетическая ценность Пшеничная мука, составляет 334 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калорийность Мука пшеничная высший сорт. Химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «Мука пшеничная высший сорт».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность334 кКал1684 кКал19.8%5.9%504 г
    Белки10.3 г76 г13.6%4.1%738 г
    Жиры1.1 г56 г2%0.6%5091 г
    Углеводы70 г219 г32%9.6%313 г

    Энергетическая ценность Мука пшеничная высший сорт составляет 334 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калорийность Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная. Химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность361 кКал1684 кКал21.4%5.9%466 г
    Белки11.98 г76 г15.8%4.4%634 г
    Жиры1.66 г56 г3%0.8%3373 г
    Углеводы70.13 г219 г32%8.9%312 г
    Пищевые волокна2.4 г20 г12%3.3%833 г
    Вода13.36 г2273 г0.6%0.2%17013 г
    Зола0.47 г~
    Витамины
    бета Каротин0.001 мг5 мг500000 г
    Лютеин + Зеаксантин79 мкг~
    Витамин В1, тиамин0.08 мг1.5 мг5.3%1.5%1875 г
    Витамин В2, рибофлавин0.06 мг1.8 мг3.3%0.9%3000 г
    Витамин В4, холин10.4 мг500 мг2.1%0.6%4808 г
    Витамин В5, пантотеновая0.438 мг5 мг8.8%2.4%1142 г
    Витамин В6, пиридоксин0.037 мг2 мг1.9%0.5%5405 г
    Витамин В9, фолаты33 мкг400 мкг8.3%2.3%1212 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.4 мг15 мг2.7%0.7%3750 г
    Витамин К, филлохинон0.3 мкг120 мкг0.3%0.1%40000 г
    Витамин РР, НЭ1 мг20 мг5%1.4%2000 г
    Макроэлементы
    Калий, K100 мг2500 мг4%1.1%2500 г
    Кальций, Ca15 мг1000 мг1.5%0.4%6667 г
    Магний, Mg25 мг400 мг6.3%1.7%1600 г
    Натрий, Na2 мг1300 мг0.2%0.1%65000 г
    Сера, S119.8 мг1000 мг12%3.3%835 г
    Фосфор, Ph97 мг800 мг12.1%3.4%825 г
    Микроэлементы
    Железо, Fe0.9 мг18 мг5%1.4%2000 г
    Марганец, Mn0.792 мг2 мг39.6%11%253 г
    Медь, Cu182 мкг1000 мкг18.2%5%549 г
    Селен, Se39.7 мкг55 мкг72.2%20%139 г
    Цинк, Zn0.85 мг12 мг7.1%2%1412 г
    Усвояемые углеводы
    Моно- и дисахариды (сахара)0.31 гmax 100 г
    Незаменимые аминокислоты
    Аргинин*0.416 г~
    Валин0.502 г~
    Гистидин*0.254 г~
    Изолейцин0.444 г~
    Лейцин0.828 г~
    Лизин0.231 г~
    Метионин0.21 г~
    Треонин0.32 г~
    Триптофан0.139 г~
    Фенилаланин0.591 г~
    Заменимые аминокислоты
    Аланин0.366 г~
    Аспарагиновая кислота0.484 г~
    Глицин0.41 г~
    Глутаминовая кислота4.198 г~
    Пролин1.409 г~
    Серин0.58 г~
    Тирозин0.328 г~
    Цистеин0.269 г~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты0.244 гmax 18.7 г
    14:0 Миристиновая0.001 г~
    16:0 Пальмитиновая0.218 г~
    18:0 Стеариновая0.01 г~
    Мононенасыщенные жирные кислоты0.14 гmin 16.8 г0.8%0.2%
    16:1 Пальмитолеиновая0.005 г~
    18:1 Олеиновая (омега-9)0.135 г~
    Полиненасыщенные жирные кислоты0.727 гот 11.2 до 20.6 г6.5%1.8%
    18:2 Линолевая0.685 г~
    18:3 Линоленовая0.043 г~
    Омега-3 жирные кислоты0.043 гот 0.9 до 3.7 г4.8%1.3%
    Омега-6 жирные кислоты0.685 гот 4.7 до 16.8 г14.6%4%

    Энергетическая ценность Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная составляет 361 кКал.

    • cup unsifted, dipped = 137 гр (494.6 кКал)

    Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калорийность Ц/з мука пшеничная. Химический состав и пищевая ценность.

    Ц/з мука пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 27,3 %, холином — 16 %, витамином B5 — 18 %, витамином B6 — 27,5 %, витамином E — 22 %, витамином PP — 39 %, калием — 12,4 %, магнием — 23,5 %, фосфором — 42 %, железом — 26,1 %, кобальтом — 40 %, марганцем — 123 %, медью — 40 %, молибденом — 31,4 %, цинком — 16,7 %
    • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
    • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
    • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
    • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
    • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
    • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
    • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
    • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
    • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
    • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
    • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
    • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
    • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
    ещескрыть

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

    Мука пшеничная — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

    Вес порции, г { { { В стаканах { {

    1 ст — 125,0 г2 ст — 250,0 г3 ст — 375,0 г4 ст — 500,0 г5 ст — 625,0 г6 ст — 750,0 г7 ст — 875,0 г8 ст — 1 000,0 г9 ст — 1 125,0 г10 ст — 1 250,0 г11 ст — 1 375,0 г12 ст — 1 500,0 г13 ст — 1 625,0 г14 ст — 1 750,0 г15 ст — 1 875,0 г16 ст — 2 000,0 г17 ст — 2 125,0 г18 ст — 2 250,0 г19 ст — 2 375,0 г20 ст — 2 500,0 г21 ст — 2 625,0 г22 ст — 2 750,0 г23 ст — 2 875,0 г24 ст — 3 000,0 г25 ст — 3 125,0 г26 ст — 3 250,0 г27 ст — 3 375,0 г28 ст — 3 500,0 г29 ст — 3 625,0 г30 ст — 3 750,0 г31 ст — 3 875,0 г32 ст — 4 000,0 г33 ст — 4 125,0 г34 ст — 4 250,0 г35 ст — 4 375,0 г36 ст — 4 500,0 г37 ст — 4 625,0 г38 ст — 4 750,0 г39 ст — 4 875,0 г40 ст — 5 000,0 г41 ст — 5 125,0 г42 ст — 5 250,0 г43 ст — 5 375,0 г44 ст — 5 500,0 г45 ст — 5 625,0 г46 ст — 5 750,0 г47 ст — 5 875,0 г48 ст — 6 000,0 г49 ст — 6 125,0 г50 ст — 6 250,0 г51 ст — 6 375,0 г52 ст — 6 500,0 г53 ст — 6 625,0 г54 ст — 6 750,0 г55 ст — 6 875,0 г56 ст — 7 000,0 г57 ст — 7 125,0 г58 ст — 7 250,0 г59 ст — 7 375,0 г60 ст — 7 500,0 г61 ст — 7 625,0 г62 ст — 7 750,0 г63 ст — 7 875,0 г64 ст — 8 000,0 г65 ст — 8 125,0 г66 ст — 8 250,0 г67 ст — 8 375,0 г68 ст — 8 500,0 г69 ст — 8 625,0 г70 ст — 8 750,0 г71 ст — 8 875,0 г72 ст — 9 000,0 г73 ст — 9 125,0 г74 ст — 9 250,0 г75 ст — 9 375,0 г76 ст — 9 500,0 г77 ст — 9 625,0 г78 ст — 9 750,0 г79 ст — 9 875,0 г80 ст — 10 000,0 г81 ст — 10 125,0 г82 ст — 10 250,0 г83 ст — 10 375,0 г84 ст — 10 500,0 г85 ст — 10 625,0 г86 ст — 10 750,0 г87 ст — 10 875,0 г88 ст — 11 000,0 г89 ст — 11 125,0 г90 ст — 11 250,0 г91 ст — 11 375,0 г92 ст — 11 500,0 г93 ст — 11 625,0 г94 ст — 11 750,0 г95 ст — 11 875,0 г96 ст — 12 000,0 г97 ст — 12 125,0 г98 ст — 12 250,0 г99 ст — 12 375,0 г100 ст — 12 500,0 г

    Мука пшеничная

    Мука пшеничная высшего сорта — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

    Вес порции, г { { { В стаканах { {

    1 ст — 125,0 г2 ст — 250,0 г3 ст — 375,0 г4 ст — 500,0 г5 ст — 625,0 г6 ст — 750,0 г7 ст — 875,0 г8 ст — 1 000,0 г9 ст — 1 125,0 г10 ст — 1 250,0 г11 ст — 1 375,0 г12 ст — 1 500,0 г13 ст — 1 625,0 г14 ст — 1 750,0 г15 ст — 1 875,0 г16 ст — 2 000,0 г17 ст — 2 125,0 г18 ст — 2 250,0 г19 ст — 2 375,0 г20 ст — 2 500,0 г21 ст — 2 625,0 г22 ст — 2 750,0 г23 ст — 2 875,0 г24 ст — 3 000,0 г25 ст — 3 125,0 г26 ст — 3 250,0 г27 ст — 3 375,0 г28 ст — 3 500,0 г29 ст — 3 625,0 г30 ст — 3 750,0 г31 ст — 3 875,0 г32 ст — 4 000,0 г33 ст — 4 125,0 г34 ст — 4 250,0 г35 ст — 4 375,0 г36 ст — 4 500,0 г37 ст — 4 625,0 г38 ст — 4 750,0 г39 ст — 4 875,0 г40 ст — 5 000,0 г41 ст — 5 125,0 г42 ст — 5 250,0 г43 ст — 5 375,0 г44 ст — 5 500,0 г45 ст — 5 625,0 г46 ст — 5 750,0 г47 ст — 5 875,0 г48 ст — 6 000,0 г49 ст — 6 125,0 г50 ст — 6 250,0 г51 ст — 6 375,0 г52 ст — 6 500,0 г53 ст — 6 625,0 г54 ст — 6 750,0 г55 ст — 6 875,0 г56 ст — 7 000,0 г57 ст — 7 125,0 г58 ст — 7 250,0 г59 ст — 7 375,0 г60 ст — 7 500,0 г61 ст — 7 625,0 г62 ст — 7 750,0 г63 ст — 7 875,0 г64 ст — 8 000,0 г65 ст — 8 125,0 г66 ст — 8 250,0 г67 ст — 8 375,0 г68 ст — 8 500,0 г69 ст — 8 625,0 г70 ст — 8 750,0 г71 ст — 8 875,0 г72 ст — 9 000,0 г73 ст — 9 125,0 г74 ст — 9 250,0 г75 ст — 9 375,0 г76 ст — 9 500,0 г77 ст — 9 625,0 г78 ст — 9 750,0 г79 ст — 9 875,0 г80 ст — 10 000,0 г81 ст — 10 125,0 г82 ст — 10 250,0 г83 ст — 10 375,0 г84 ст — 10 500,0 г85 ст — 10 625,0 г86 ст — 10 750,0 г87 ст — 10 875,0 г88 ст — 11 000,0 г89 ст — 11 125,0 г90 ст — 11 250,0 г91 ст — 11 375,0 г92 ст — 11 500,0 г93 ст — 11 625,0 г94 ст — 11 750,0 г95 ст — 11 875,0 г96 ст — 12 000,0 г97 ст — 12 125,0 г98 ст — 12 250,0 г99 ст — 12 375,0 г100 ст — 12 500,0 г

    Мука пшеничная высшего сорта

    Что можно есть при высоком гемоглобине – Что нельзя кушать при высоком гемоглобине. Какие продукты рекомендованы для диеты при повышенном гемоглобине? Что такое гемоглобин

    меню на неделю для мужчин и женщин

    Гемоглобин – белок эритроцитов крови, транспортирующий кислород. С повышением его объема кровь густеет, возрастает риск возникновения тромбов, сердечно-сосудистых заболеваний. Повышенным считается гемоглобин, уровень которого составляет более 160 г/л. Для снижения показателя принимают препараты-антиагреганты, отказываются от вредных привычек и, в том числе, соблюдают специальную диету.

    Какие продукты понижают гемоглобин в крови

    • Молоко, сливочное масло, сметана. Содержат кальций, препятствующий образованию гемоглобинового белка. В коровьем молоке его особенно много.
    • Сыр. Небольшой жирности, несоленый.
    • Кисломолочные продукты. Натуральные, без добавок, красителей, консервантов, сахара: кефир, йогурт, ряженка.
    • Макароны твердых сортов.
    • Куриные яйца. На концентрацию эритроцитов и гемоглобин влияет преимущественно белок. В желтке же содержится большой объем жиров.
    • Шоколад. Только «молочный», а не черный.
    • Пшеница, пшеничный хлеб, отруби.
    • Вода. В больших объемах.

    Что нельзя есть при повышенном гемоглобине

    • фрукты и ягоды красного цвета, яблоки любого сорта;
    • говядину, свинину, печенку;
    • кондитерские изделия, выпечку, продукты, содержащие сахар;
    • алкоголь;
    • продукты и блюда, богатые животные жирами.

    Меню на неделю. Таблица

    ЗавтракОбедУжин
    1ОмлетВермишелевый супПерец фаршированный
    2Пшеничные тосты с сыромМолочная лапшаТушеная капуста с яйцами
    3Творожный пудингПшенный супМакароны с сыром
    4Отруби с кефиромКулешСырники со сметаной
    5Пшеничная каша с молокомРассольникЗапеченная рыба
    6Яйца всмяткуПельмени со сметанойСалат с пророщенной пшеницей
    7Пшеничный хлеб с сыромУхаБлинчики с творогом

    Особенности диеты

    1. Срочной коррекции требуют высокие показатели гемоглобина у мужчин. У них риск инфаркта, инсульта, появления тромбозов гораздо выше. Быстро снизить уровень поможет полный отказ от вредных привычек, исключение запрещенных продуктов и сладкой газировки, добавление в рацион зелени и чистой воды.
    2. У женщин патология встречается нечасто. Эритроциты, гемоглобин и лейкоциты колеблются на фоне беременности. Подбирать диету беременной должен наблюдающий врач: сокращается доля жирных блюд, мучных и сладких продуктов, злаков, мяса. Добавляют овощи, безопасные фрукты, рыбу.
    3. Прием препаратов с кроворазжижающими свойствами показан при достижении возраста 50 лет и склонности к образованию тромбов. Известные средства – Аспирин, Кардиомагнил, Трентал. Прием в домашних условиях допустим, но при регулярной сдаче анализов. Гемоглобин не должен опускаться ниже 100 г/л.
    4. Патология встречается чаще всего у взрослых. Но у ребенка она тоже возможна, о чем говорят форумы для мам. Причины: употребление жирной пищи, фастфуда, сладкой газировки. Требуется скорректировать рацион: добавить белое куриное мясо, каши, бобы, овощи. Продукты не жарить, а варить или готовить на пару.

    Что нельзя кушать при высоком гемоглобине. Какие продукты рекомендованы для диеты при повышенном гемоглобине? Что такое гемоглобин

    Повышение уровня гемоглобина в крови может быть не менее опасно для организма, чем его снижение. При этом следует помнить, что нормы содержания этого белка в крови различные для мужчин и для женщин. Повышенный уровень гемоглобина может указывать на наличие различных заболеваний (пневмония, сахарный диабет и др.). Это состояние возможно у курильщиков, людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, спортсменов. Также патология может определяться у жителей высокогорных районов, причем для них это состояние считается компенсаторной реакцией организма на недостаток кислорода и не требует коррекции.

    При обнаружении высокого уровня гемоглобина необходимо выявить причину развития этого состояния. Заболевания, при которых происходят такие нарушения, необходимо лечить, поскольку в результате у человека кровь может стать гуще, что приведет к образованию тромбов в сосудах. При небольших отклонениях от нормы можно попробовать снизить уровень гемоглобина в крови при помощи диеты. При выраженном изменении лабораторных показателей необходимо лечение при помощи лекарственных препаратов, назначаемых врачом.

    Что нельзя есть при повышенном гемоглобине?

    Алкогольные напитки запрещены.

    Диета при повышенном гемоглобине не подразумевает серьезных ограничений в питании, рацион должен оставаться полноценным, включать в себя белки, углеводы, жиры, витамины и минералы. Необходимо отказаться от продуктов, содержащих железо в легкоусвояемой форме, а также употреблять продукты, замедляющие его всасывание в желудочно-кишечном тракте.

    Из рациона исключаются красное мясо (говядина, телятина, баранина, свинина), а также субпродукты (печень, почки, легкие, говяжий язык и др.). Достаточно большое количество железа содержится в , но отказаться следует от блюд из рыбы, которая не прошла тепловую обработку (копченая, сушеная, вяленая рыба, суши), а также от икры. Убрать из рациона следует и такие морепродукты, как мидии, гребешки, креветки, крабы, морскую капусту, а также яичный желток, поскольку они очень богаты железом.

    Также придется отказаться от подсолнечных и тыквенных семечек, некоторых овощей (свеклы, шпината, ревеня, редиса, красного болгарского перца, фасоли), фруктов (граната, инжира, хурмы, яблок, цитрусовых), зелени и ягод (черной смородины, малины, вишни, шиповника и др.). Помимо относительно высокого содержания железа в этих продуктах, в них содержится большое количество витамина С, который улучшает всасывание железа. По этой же причине при повышенном гемоглобине в крови не следует пить свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Из круп следует отказаться от гречневой, овсяной и пшеничной.

    Алкогольные напитки употреблять категорически запрещено, они способствуют сгущению крови и повышению уровня гемоглобина. Не следует пить и минеральные воды. Также рекомендуется ограничить пшеничный хлеб, сладости, кондитерские изделия, выпечку, шоколад и какао.

    Что нужно есть при повышенном гемоглобине?


    Молочные продукты нужно выбирать нежирные.

    Нежирное белое мясо (кролика, курицу, индейку) и рыбу (наименьшее количество железа содержится в треске и ставриде), прошедшие качественную кулинарную обработку, необходимо употреблять в пищу по меньшей мере несколько раз в неделю. Полноценно обеспечить организм белком можно, употребляя богатую им растительную пищу (бобы, горох, сою), а также молочные продукты. В последних содержится , который снижает всасывание железа из желудочно-кишечного тракта. Молочные продукты рекомендуется выбирать нежирные ( 2,5%, творог 6-9%, ряженка, твердые и плавленые сыры). Куриные яйца можно употреблять в любом виде, но без желтка.

    В качестве дополнительного источника витаминов могут выступать , но употреблять их нужно не более 2-3 столовых ложек в

    Диета при высоком гемоглобине: как повлиять на кровь?

    Если анализ крови выявляет снижение гемоглобина, назначается лечение препаратами железа совместно с диетой, помогающей в усвоении железа, но если в крови повышено содержание гемоглобина — что делать в этом случае? Состояние, при котором уровень гемоглобина повышен, небезопасно для здоровья, и требуется изменение питания или коррекция питьевого режима в зависимости от причины, которая привела к подобному отклонению. Какие же мероприятия необходимы?

    Гемоглобин: чем плохо его повышение в крови?

    Если кровь содержит мало эритроцитов и соответственно гемоглобина — организм испытывает гипоксию в силу того, что в ткани доставляется меньше кислорода. Получается, что если гемоглобин высокий, кровь должна переносить в ткани больше кислорода, и значит, организм не страдает. Но такой вывод верен только частично, организм — это тонко настроенная система, в которой должен соблюдаться баланс. Избыток гемоглобина обычно формируется в результате различных патологий, для здоровых людей он не характерен, и его повышение в крови всегда требует пристального обследования и немедленной коррекции подобного состояния. Важно понимать суть кроветворения, чтобы можно было оценить степень опасности избыточного нахождения в крови большого объема эритроцитов с гемоглобином. Костный мозг начинает усиленный синтез красных кровяных телец в ответ на сигналы тела о гипоксии, если производятся повышенные количества особых соединений — стимуляторов эритроцитарного кроветворения.

    Почему происходят изменения в анализе крови

    Почему происходят изменения в анализе крови

    Наиболее частыми причинами эритроцитоза и роста гемоглобина в анализе крови становятся различные заболевания, для которых типично состояние хронической гипоксии. Сюда стоит отнести хронические бронхиты с пневмониями, состояние пневмосклероза и ХОБЛ. Нередко анализ крови выявляет высокий гемоглобин у курильщиков со стажем, которые постоянно страдают от гипоксии в результате вдыхания ядовитого дыма.

    Кроме того, тревожным будет анализ крови при наличии опухолевых процессов, за счет которых активно синтезируются стимуляторы красного ростка кроветворения — гемобластозы. Нередко приводят к эритроцитозу такие проблемы как токсикозы со сгущением крови, отравления и обезвоживание, а также патологии сердечно-сосудистой системы с нарушениями кровообращения. Могут временно повышать уровень гемоглобина в анализе крови жара и обезвоживание, сильная потливость с неадекватным восполнением потери жидкости. Важно знать, что превышение уровня гемоглобина в крови женщин выше 140 г/л, а для мужчин выше 150г/л требует особого внимания со стороны врачей.

    Методики коррекции: питание, питье, лекарства

    Естественно, что коррекция подобного состояния должна исходить из конкретных причин, которые привели к превышению уровня гемоглобина. Но полноценное и правильное питание будет важно на всех этапах лечения, нередко диетическая коррекция в комбинации с приемом медикаментов дает более выраженные результаты, чем монотерапия. Конкретная лечебная диета назначается только врачом, исходя из конкретной патологии, общие же принципы питания при повышенном гемоглобине относительно просты.

    Естественно, логичным было бы потреблять меньше продуктов с содержанием железа, что в корне неверно. Подобное изменение питания полезно только при наличии гемохроматоза, наследственного обменного нарушения ферментов, при котором железо активно всасывается и откладывается во всех тканях тела. В этом случае питание без продуктов с железом даст результат, во всех же остальных ситуациях это не оправданно. Необходимо строить питание на основании причинных факторов патологии, тогда уровень гемоглобина может прийти к норме.

    Питьевой режим на фоне потерь жидкости плазмы

    Питьевой режим на фоне потерь жидкости плазмы

    Нередко обезвоживание, ведущее к выраженному сгущению крови, формируется при патологической потливости в условиях жары, либо если возникают состояния, когда жидкость плазмы теряется и не восполняется. Это увеличивает относительное количество эритроцитов и гемоглобина. Соответственно, первое, что нужно в таких условиях — правильный питьевой режим с поступлением в организм достаточного объема жидкости и солей. Важно определить объем потери жидкости и оценить: можно ли его восполнить только за счет коррекции питьевого режима, либо нужно еще и дополнительное внутривенное введение растворов. Если это работа в неблагоприятных условиях, проживание в жарком климате или избыточная потливость — обычно помогает только усиленный питьевой режим. Но при обезвоживании в результате токсикоза, острых кишечных инфекций или некоторых патологий необходимо еще и внутривенное введение жидкости, а также расчет жидкости для лечебного питьевого режима и диеты. В подобных условиях подспорьем в терапии будет изменение в питании — добавление к рациону первых блюд, водянистых сочных овощей и фруктов с уменьшением объема белковой и плотной пищи.

    Особенности диеты: что можно и нельзя?

    При повышенном гемоглобине есть целый ряд продуктов, которые стоит исключить из диеты в силу их негативного влияния на кроветворение и объем крови. Так, под категорический запрет попадает алкоголь даже в минимальных его дозах. Спирт и продукты его расщепления относят к стимуляторам кроветворения, нередко у хронических алкоголиков гемоглобин повышен или в норме, хотя ткани страдают от гипоксии.

    Диета при повышенном гемоглобине подразумевает ограничение препаратов с железом или некоторых витаминов, активаторов его всасывания. Не стоит принимать высокие дозы аскорбиновой кислоты, вполне достаточно ее поступления из обычной пищи. Стоит отказаться от приема цитрусовых, чая с лимоном. Важно ограничить в диете потребление морепродуктов и суши, различных видов морской рыбы и блюд с ней. Кроме того, диета подразумевает ограничение сахара и всех продуктов с его содержанием (сладости, разные виды выпечки). Хотя железа в этих блюдах мало, но в просвете кишечника сладости фоормируют благоприятные условия для более активного усвоения пищевого железа.

    В диете полезно повышение количества орехов и блюд с цельнозерновыми злаками (рис, пшено, овсянка), сыра тофу, а также блюд со шпинатом, горошком либо фасолью. Стоит потреблять больше абрикосов и винограда, даже если это сухофрукты. В остальном же диета корректируется, исходя из патологии, которая привела к изменениям в анализе крови.

    какие сорта следует пить при его низком уровне?

    Гемоглобин – это белковое соединение, которое содержится в клетках (ядрах) эритроцитов и отвечает за транспортировку по организму кислорода, а также вывод углекислого газа.

    Различные травы и сорта чаев по-разному влияют на уровень гемоглобина в крови.

    Например, согласно исследованиям, употребление танин-содержащих чаев во время приема пищи снижает абсорбцию железа, получаемого от этой пищи, что может привести к понижению гемоглобина.

    В этой статье мы разберемся во всех тонкостях. Какие чаи могут повысить, а какие – понизить гемоглобин? Какие правила употребления и дневные норма существуют? Все ответы в нашей статье.

    Зачем вообще контролировать баланс гемоглобина?

    Повышенный или пониженный уровень гемоглобина провоцирует нарушение процесса кислородного обмена в тканях.

    При низком уровне организм испытывает кислородное голодание, при завышенном – гиперактивность (чрезмерно активное сжигание углеводов, жиров).

    Особенно опасен такой дисбаланс во время беременности, так как кислородное голодание будущего ребенка – одна из частых причин самоабортирования (преждевременного самопроизвольного прекращения беременности).

    А что необходимо для нормализации баланса гемоглобина? Первым делом – нормализовать вес, а далее – обеспечить организм должным количеством железа, витаминов А, Е, С, В-группы (в частности, В1, В2, В6). Вместе с этим – привести в норму уровень сахара в крови, дабы снизить вероятность накопления избыточных триглицеридов в плазме (что усложняет обмен кислорода и углекислого газа через эритроциты).

    Нередко дисбаланс гемоглобина – это следствие хронических заболеваний эндокринной системы, когда некоторые витамины и питательные микроэлементы попросту перестают нормально усваиваться. Поэтому при таком раскладе рекомендуется обязательно записаться на консультацию к эндокринологу.

    Что опаснее – высокий или низкий гемоглобин? Конечно же, низкий, так как в этом случае в разы ускоряется процесс окисления практически всех клеток организма (за исключением костной ткани). Для его повышения лучше всего включать в рацион животные субпродукты (легкие, печень, сердце, почки). Но если таковые продукты по каким-то причинам противопоказаны, то альтернативой могут быть чаи и соки для повышения гемоглобина.

    Только не следует их использовать в качестве основы терапии. Лучше проконсультироваться с врачом и пить чаи в качестве дополнения.

    6 чаев, поднимающих его уровень

    Повысить гемоглобин помогают разные травяные чаи, а также богатые витамином С. К таковым можно отнести:

    1. Иван-чай. Комплексно усиливает биодоступность железа, а также снабжает организм витаминами В-группы. Только не следует готовить иван-чай из кипятка. Лучше – заливать просто горячей водой до 60 градусов по Цельсию. В этом случае витамины не распадаются на производные элементы.
    2. Мятный. Также повышает биодоступность железа, а вместе с этим – оказывает успокаивающее действие на нервную систему (что стимулирует метаболические процессы между нейронами), позволяет избавиться от одышки. Мятный чай рекомендуется пить натощак, но делать его не крепким. На 1 стакан готового напитка достаточно буквально 2 – 3 свежих листка мяты, не более.
    3. Каркаде. Натуральный каркаде содержит ничуть не меньше витамина С (расщепляющего липиды, холестерин и увеличивающего скорость усваивания железа), нежели черная смородина или гранат. Но злоупотреблять таким чаем все же не стоит – в нем высоко содержание органических кислот, раздражающих ЖКТ. А при слишком частом употреблении он также создает дисбаланс микрофлоры кишечника.
    4. Луговой сбор (в основе – клевер луговой). В его состав входят железо, марганец, никель. Правда, влияние на уровень гемоглобина в итоге – незначительное.
    5. Чай из полевого хвоща. Приводит к резкому увеличению гемоглобина, но вместе с этим является сильным диуретиком. Злоупотреблять им не стоит, так как резкое снижение уровня калия (который вымывается через мочеиспускательную систему) приводит к снижению синтеза клеток эритроцитов и, соответственно, гемоглобина. Врачи рекомендуют такой чай употреблять 2 – 3 раза в неделю, не чаще.
    6. Фруктовые. Практически все фруктовые чаи также помогают незначительно поднять гемоглобин. Самыми эффективным в этом плане являются ягодные (смородина, клубника, земляника, но не черника), цитрусовые (с витамином С), а также из шиповника.

    А какие его снижают?

    Понижают гемоглобин следующие чаи:

    1. Черный. Содержит немалое количество танина, являющегося дубильным веществом. Его Соизбыток в организме замедляет процесс усваивания железа, а вместе с этим – загущает кровь. Для сердечно-сосудистой системы влияние незначительное, но при активной стадии анемии от черного и других классических чаев лучше отказаться.
    2. Зеленый. Тоже снижает гемоглобин из-за витамина В12. Причем, влияние достаточно сильное. Врачи этот чай рекомендуют пить в неограниченных количествах при завышенном гемоглобине.
    3. Облепиховый. Снижает уровень только чай, приготовленный именно из ягод облепихи. Ветки, листья и цветки такого эффекта не оказывают.

    Видео по теме

    Предлагаем посмотреть видео:

     

    Заключение

    Итого, чтобы поднять гемоглобин – следует отдавать предпочтение травам (или лекарственным сборам). Для снижения – классическим черному и зеленому.

    Кстати, не менее эффективны в этом плане кофейные напитки (в том числе и на основе кофейных «хлопьев», которыми покрываются зерна). Но влияние на итоговый уровень гемоглобина напитки оказывают незначительное, так что на значимый терапевтический эффект не стоит рассчитывать.