Рубрика: Разное

Разгрузочный день на яблоках — отзывы, сколько можно скинуть

Если для вас диета в традиционном ее понимании — тяжелая ноша, и нет времени, чтобы составлять правильный рацион, а после жестких ограничений в еде результат возвращается на круги своя, значит есть смысл опробовать практику разгрузки. И разгрузочный день на яблоках — это оптимальный вариант, с которого можно начать.

Разгрузка на яблоках чем-то напоминает монодиету с эффектом экспресс-очистки организма. В меню преобладает один продукт, в течение дня его разрешается кушать, практически сколько хочется. На первый взгляд кажется, что это слишком заманчиво, чтобы еще и помочь худеть. Но диетологи относят разгрузочные дни к одним из самых эффективных методов избавления от лишнего веса.

Разгружаться на яблоках — как это?

Главный секрет эффекта разгрузки на яблоках — это ее регулярность. Если каждую неделю, хотя бы один день посвящать этому полезному фрукту, результат не заставит себя ждать.

Методик, как и успешных рецептов, существует много. От самых жестких, где кроме плодов допустима только вода, до нескольких щадящих — с добавлением злаков, кисломолочных продуктов и овощей.

Почему именно яблоки

Петь дифирамбы этому фрукту незачем. Достаточно включить их в повседневное меню — и яблоки сами скажут все за себя. Причем польза этого плода кроется как внутри, так и снаружи: тонкая кожура также таит много хороших свойств. Итак, в чем плюсы разгрузки:

• Фруктоза и пектин в составе фрукта берут на себя функцию помощника печени. За счет этого орган быстрее перерабатывает жир, а значит, расщепляет его без острого чувства голода.
• Плоды обладают неплохим слабительным действием, улучшают обмен веществ и выводят токсины.
• Клетчатка в яблоках способствует развитию полезной микрофлоры в кишечнике, а витамины и минералы омолаживают организм на клеточном уровне.

Вреда продукт практически не несет. Внимательным стоит быть, только если есть болезни органов пищеварения.

Весомые потери

Один день разгрузки на яблоках может стоить вам до полутора ушедших килограммов. Причем это не будут мучительные часы голода и физических нагрузок.

Конечный результат зависит от исходных параметров фигуры, образа жизни и количества выпитой воды.

Что, когда и сколько

Первое правило разгрузки на яблоках — выбор дня. Накануне нельзя переедать, кушать жирную тяжелую еду и пить алкоголь. Резкий перепад от обилия к скудности рациона может сыграть злую шутку. И сорваться будет гораздо легче.

Вот еще несколько принципов правильного разгрузочного дня на яблоках:

• Соблюдение водного баланса. Это минимум 1.5 литра воды в день. Лучше, если она минеральная. Можно пить зеленый чай и травяные отвары.
• Прием накануне слабительного средства натурального происхождения. Здесь следует проконсультироваться с врачом.
• Посещение сауны или СПА-салона в завершении разгрузки поможет ускорить вывод шлаков.
• Ограничение физических нагрузок, чтобы не заставлять организм работать на износ.

А что потом

Хороший аппетит утром после разгрузки — дело обычное. И в этом нет ничего плохого. Организм требует восполнить утраченное. Важно понимать, чем стоит насыщать изголодавшиеся клетки, чтобы не вернуться к исходному показателю.

Совет диетологов — ограничить углеводы в меню, к месту придутся полезные белки: кефир, орехи, нежирная рыба и мясо.

Выбираем правильно

Зеленые или красные, Фуджи или Голден? В случае с разгрузкой имеет значение и сорт, и цвет.

• Наименьшая калорийность у зеленых Семеренко (40 ккал. на 100 г.).
• Потом идут Гренни Смит и 47 ккал. на 100 г.
• У красных Айдаред чуть больше калорий (50 ккал. на 100 г.).

Есть такая закономерность — чем слаще яблоки, тем выше их энергетическая ценность. А значит, разгрузка на кислых сортах будет более эффективной, но и более голодной. Если есть проблемы с пищеварением, следует предпочесть фрукты послаще.

Кого хочешь — выбирай

Методик современная диетология предоставляет массу. Хорошо, если продукт, дополняющий яблоки в разгрузке, не вызывает аллергии или отвращения. Из чего можно выбирать:

1. Классическая разгрузка (только яблоки и вода).
2. Разгрузка на печеных яблоках (в таком случае их разрешается есть каждые два часа).
3. Фрукт и творог (лучше выбрать обезжиренный).
4. Яблоки и кефир (хорошо, если это кисломолочный продукт средней жирности).
5. Яблочный сок (приносит меньше пользы, чем сами фрукты, но может убрать до 2 кг веса).

Классика жанра

Воду следует пить минеральную, но без газа. Общий объем — до двух литров за день. Что касается фруктов, это полтора килограмма (8-10 штук). Употребить все это рекомендуют за 5-6 приемов, строго выдерживая положенное время или ориентируясь на чувство голода: хочется кушать — ешьте яблоко. Будьте внимательны, эти плоды нельзя запивать водой.

Предпочитая такой способ разгрузки, важно помнить: яблоки провоцируют аппетит.

Печеные яблоки

Фрукт, прошедший испытание духовкой, вмещает больше пектина. И это, несомненно, ускоряет действие очистки. После термической обработки продукт теряет кислотность, а это повод предпочесть такой вариант разгрузки и тем, кто страдает болезнями ЖКТ. Норма в день — до 7 печеных плодов.

Помните, что разные сорта следует запекать различное количество времени.

Греча с яблоками

В чем уникальность гречневой каши — она питательна и при этом не утяжеляет рацион.

На гречке и яблоках и «разгружаться» легче, многие делятся опытом: чаще всего процесс хочется продлить до нескольких дней.

Рисовая повесть

В случае с этой разгрузкой, важно определиться, что взять за основу. Какой это будет день: рисово-яблочный или яблочно-рисовый? Отсюда и меню.

Некоторые специалисты обещают и разный результат в зависимости от выбранного варианта. Главное, что следует учесть — рис для диеты не должен быть шлифован и обработан паром.

Огурцы вприкуску

Если бы это была огуречная монодиета, далее последовал бы ворох предосторожностей. От проблем с печенью до патологий почек. Но при этом на одних только огурцах можно сбросить до 1 килограмма в день. А в паре с яблоками потери веса бывают даже стремительными.

Только вот злоупотреблять нельзя. Разгрузка есть разгрузка, и более одного-двух дней лучше такого образа питания не придерживаться.

Дело о твороге

Это самый бережный и щадящий детокс-день, его без опасений применяют в период беременности. Дневной стол — это килограмм фруктов и граммов 600 нежирного творога. Все нужно употребить за 6 приемов, через равное количество времени.

Как именно «разгружаться» на твороге и яблоках — значения не имеет, по отдельности будут съедены продукты, или как составляющие элементы блюд. Как вариант — десерт из фруктов (можно дополнить апельсином или сухофруктами) и творожной смеси с медом.

Дополняем кефиром

Если вы кефир любите так же сильно, как и яблоки, вам повезло. Этот способ разгрузки, кроме хороших результатов, принесет еще и удовольствие от самого процесса. По крайне мере, трудности возникают редко, когда в день предлагается съесть 1 килограмм фруктов и выпить литр кефира средней жирности (питьевого йогурта, можно чередовать с ряженкой).

Но на кефире и яблоках нельзя «сидеть» более чем раз в неделю.

По-английски

Овсянка, если можно так выразиться, — настоящий бальзам на душу для сосудов, печени и органов пищеварения. Этот продукт снижает уровень холестерина и нормализует количество сахара в крови.

Для полноценной разгрузки будет достаточно 1 стакана цельнозерновых хлопьев и яблок — сколько захочется.

С угольком

Необычное сочетание, не правда ли? Оказывается, яблоки и активированный уголь усиливают эффект друг друга. Это сжигание жира и выведение токсинов из организма. Хотя и трудностей выдержать предстоит немало.

Меню довольно скудное: это 5 однообразных приемов пищи, содержащих фрукты, таблетки угля и много воды. За день — до двух с половиной литров.

Сочная разгрузка

На соке тоже можно скинуть лишнего. Кто-то, правда, считает, что не так эффективно, как на свежих фруктах. Но при этом придется бороться с приступами голода.

Итак, утро — это стакан сока. Спустя 2 часа еще пол-литра напитка. Потом каждые пару часов — по 250 миллилитров. Ну и такой же питьевой ужин — не позже 8 вечера. Иногда можно и поесть, но опять же, только яблоки.

Говорят те, кто попробовал

Один день — это яблоки и зеленый чай. Мой итог: минус один килограмм, плюс чувство легкости и хорошее настроение на следующее утро. В сам разгрузочный период мне было довольно тяжело, но терпимо.

Наталья, 37 лет

А я перед стартом такой разгрузки еще кишечник обязательно очищаю. Выпиваю накануне слабительное, и вся грязь и тяжесть из организма выходит естественным путем. Этот совет нашла в одном из отзывов. Ну, а потом диета. Моя любимая — кефирно-яблочная.

Эллина, 43 года

Хорошо, что я первый свой день на яблоках проводила в выходной. Если бы это был будний, то дискомфорта в кишечнике мне не избежать, а стресс — плохой помощник при разгрузке. Оптимальный вариант — воскресенье, на следующий день идешь на работу и там, несмотря на зверский аппетит, просто невозможно каждую минуту бегать к холодильнику.

Марина, 26 лет

Несмотря на то, что я люблю яблоки, такая разгрузка показалась мне слишком однообразной. И похудение не то, что я ожидала: я потеряла всего 200 граммов веса.

Юлия, 49 лет

Европейские ученые доказали факт — частое употребление яблок в пищу способствует размножению полезных бактерий в кишечнике. Они предотвращают процесс гниения и помогают усваивать пищу. И это еще один аргумент в пользу яблочной разгрузки. Диетологи рекомендуют с умом подходить к этому вопросу, и повторять такие эксперименты над организмом не чаще двух раз в неделю. Ну, а результативность разгрузки на яблоках довольно просто проверить — это доступный фрукт, и есть его легко с самого утра и до вечера.

Разгрузочный день на яблоках – 8 эффективных вариантов

Не зря в русских сказках яблоки называют молодильными – сложно назвать другой фрукт, в котором состав важных для человека витаминов и микроэлементов был бы настолько сбалансирован. Разгрузочный день на яблоках – это отличный легкодоступный способ и сохранить фигуру, и получить максимально возможный запас антиоксидантов для успешной борьбы со старением.

Разгрузочный день на яблоках – польза

В стремлении сохранить фигуру, дамы изнуряют себя разнообразными диетами: строгими и не очень, длительными и экспресс, часто забывая, что при злоупотреблениях калорийными продуктами после диеты, вес вернется, да еще с прибавлением. В отличие от диет, разгрузочные дни не приносят стресса организму, и, при регулярных разгрузочных днях, вес будет неуклонно стремиться к норме. Специалисты рекомендуют разгрузочный день на яблоках, эффект от которого достигается и при заболеваниях суставов, мышц, почек, печени и сердца:

1. Безопасность. В составе яблок, как мы знаем, много пектина и фруктозы, помогая печени расщеплять жир, они дают возможность спокойно выводить его и не подвергают организм чувству голода.
2. Улучшение работы ЖКТ, очищение. Яблоки – легкое слабительное, улучшая процесс обмена веществ, регулярная разгрузка на яблоках позволит вывести из организма огромное количество шлаковых веществ.
3. Регулярное употребления яблок несет просто огромную пользу организму в целом – облегчается состояние при гипертонии и атеросклерозе; улучшается состояние кишечника – проходят запоры; активнее растворяются камни в желчном пузыре.

Разгрузочный день на яблоках для похудения

Во время разгрузки яблоки эффективны еще и тем, что сброшенный вес не возвращается. Яблочный разгрузочный день – это своеобразный детокс, вес уходит не равномерно, кто-то теряет до 1.5 кг, кто-то всего 200 г главное – это точно не вода и минеральные соли, а ненужные организму шлаки и токсины. Перед проведением разгрузочного дня на яблоках, нужно подготовиться, не наедаться в предвкушении «голодного» дня, меню должно быть очень легким:

• завтрак – кисломолочные продукты;
• обед – свежие овощи, суп на курином бульоне;
• ужин – тушеные овощи, чай или сок.

Как проводить разгрузочный день на яблоках:

• необходимо приготовить 1.5 – 2 кг яблок, разделить их прием на 5-6 раз и съедать через одинаковые промежутки времени;
• можно добавить негазированную минеральную воду или зеленый чай (если вы не гипертоник!) 1,5 литра.

Для разгрузки нужно выбирать кисло-сладкие яблоки, лучше летом или осенью, на яблоках из свежего урожая, фрукты можно выбрать на рынке, если на яблоках будут насекомые – это говорит об их экологической чистоте, и шкурку можно не срезать. Если же разгрузочный день пришелся на зимнее время, фрукты лучше почистить, потому, что они обработаны химикатами для лучшего хранения. Нужно помнить, что в зеленых фруктах меньше сахара, и разгрузочный день на красных яблоках пройдет легче, в зеленых плодах больше витамина С, а красные и желтые отличаются повышенным содержанием бета-каротина.

Разгрузочный день на печеных яблоках

Разгрузочный день на свежих яблоках показан людям со здоровой пищеварительной системой – кислота, содержащаяся в яблоках, может негативно воздействовать на желудок. При проблемах с ЖКТ, подойдут разгрузочные яблочные дни на печеных фруктах – это безопасно, к тому же при некоторых минусах (разрушении витамина С при тепловой обработке), в них налицо множество плюсов:

• больше пектина, значит очищающий эффект только усилится;
• с уменьшение витамина С, уменьшается кислотность, такую разгрузку могут себе позволить люди с хроническими заболеваниями пищеварительной системы;
• печеные яблоки в большей степени способствуют снижению «плохого» холестерина и нормализуют давление.

Как запечь яблоки:

• яблоки разрезать пополам или кружками, вычистить семена;
• разложить на противень;
• печь в духовке при температуре 180°С около получаса, если яблоки нарезаны кружками – в два раза меньше;
• в разгрузочный день на печеных яблоках можно съесть 7-8 яблок и 1,5 литра минеральной воды без газа или травяного чая.

Разгрузочный день на яблоках и кефире

Легче всего переносится кефирно-яблочный разгрузочный день. Для него приготовить 1-1,5 кг яблок и литр кефира, лучше средней жирности -2,5%. Все это разделить на 5-6 приемов пищи, начинать следует яблоками, заканчивать кефиром. Диетологи придерживаются разного мнения относительно того, как скоро после яблок пить кефир, кто-то считает, что сразу, кто-то советует не ранее получасового перерыва – делайте так, как вам комфортнее. В промежутках можно дополнительно пить воду, можно минеральную, без газа.

Разгрузочный день на яблоках и твороге

Если проводить классическую разгрузку на яблоках вам тяжело из-за чувства голода, попробуйте сочетать яблоки с творогом, он снимает голод и к тому же уменьшает раздражающий эффект фруктов. Понадобится 1 кг яблок и примерно 500-600 г творога, жирностью не более 5%. Разгрузка на яблоках и твороге насчитывает большое количество вариантов, вы можете:

• разделить продукты на 5-6 приемов и съесть в течение дня;
• принимать пищу, чередуя фрукты и творог, также, через равные промежутки времени;
• сделать творожную массу и добавить в нее яблоко;
• не забывайте про воду – пить ее можно в любом количестве, исключая сахар, кофеин и газированные напитки.

Разгрузочный день на яблоках и гречке

Восполнить витаминами кожу, ногти и волосы вам поможет гречишно-яблочный разгрузочный день для похудения. Продукты для этого дня нужно приготовить следующим образом:

1. 250 гр. гречневой крупы без сахара, соли и других приправ залить половиной литра кипятка и оставить на ночь. Кастрюлю плотно укутать.
2. 3 зеленых яблока и 1,5 литра жидкости хватит для разгрузочного дня.
3. Кашу разделить на 3-5 приемов. Перед приемом каши съешьте яблоко, или используйте его во время перекусов.
4. Содержащийся в гречке лизин помогает организму лучше усваивать кальций, поэтому при этом варианте разгрузочного дня можно добавить 0,5 л кефира жирностью 1%.
5. Последний прием пищи не должен быть позднее 19 часов.

Разгрузочный день на яблоках и огурцах

Очень эффективен разгрузочный день на яблоках и огурцах – 97% воды в содержании, почти нулевая калорийность и полное отсутствие аллергии делают огурцы незаменимым диетическим продуктом. Меню такой разгрузки очень простое – примерно по 1 килограмму яблок и огурцов разделить на пять приемов. Можно нарезать салат, заправив его нежирным йогуртом, можно есть овощи и фрукты по очереди, можно совмещать, не забывая про воду.

Что дает разгрузочный день на яблоках и огурцах:

• ускоряет процесс обмена веществ;
• усиливает очистительный эффект яблок, за счет высокого содержания клетчатки в огурцах;
• нормализует работу мочевыделительной системы.

Разгрузочный день на яблоках и яйцах

С яйцом всмятку.Если разгрузка на яблоках и диетических продуктах дается тяжело, можно добавить к фруктам яйца – организм не лишится ни белков, ни углеводов, ни жиров, правда разнообразным такое меню не назовешь:

• 1 яйцо всмятку;
• 1 яблоко;
• 1 стакан жидкости – минеральная вода без газа, травяной чай.

С яйцом вкрутую. Этот способ немного мягче первого, эффект здесь достигается за счет того, что сваренный вкрутую яичный белок заставляет желудок усиленно переваривать яблочную клетчатку, и организм, затрачивая много энергии, теряет вес:

• 5 вареных белков;
• 5 яблок;
• распределить на пять приемов пищи.

Разгрузочный день на яблоках и воде

Классический вид разгрузочного дна на яблоках – фрукты и вода, это эффективная и жесткая разгрузка, практиковать такую схему можно, только не имея проблем с ЖКТ. Разгрузочный день на яблоках меню имеет двух вариантов. Облегченное и легкое.

Легкое. 1-1.5 кг яблок и 2 литра воды. Яблоки разделить на 6 раз, стакан воды пить за полчаса до приема яблок и сразу после него. Примерное меню:

• завтрак – стакан воды и 2 яблока;
• второй завтрак – стакан воды и яблоко, можно свежее, можно запечь;
• обед – стакан воды и 2-3 фрукта;
• полдник – 1-2 яблока, можно запечь в духовке, а можно сделать салат, мелко порезав яблоко и заправить его соком лимона;
• ужин – 2 яблока в печеном виде, стакан воды или чая некрепкого без сахара;
• на ночь можно съесть одно яблоко.

Жесткое. Три яблока, два литра воды. Яблоки разделить на три приема, воду пить до, после яблок и при ощущении голода.

Разгрузочный день на яблоках и арбузе

Арбуз прекрасно сочетается со всеми фруктами, поэтому им можно дополнить разгрузочный день на зеленых яблоках, потому что сладкий арбуз несколько компенсирует кислотность яблок. Химический состав арбуза очень сбалансирован, а его способность очищать организм имеет мало конкурентов. Для проведения разгрузочного дня на этих фруктах надо 1,5 кг арбуза разделить на три приема, а яблоки есть в перерывах, в качестве перекуса по 1-2 штуки.

Разгрузочный день на яблоках – вред

У яблок нет противопоказаний, но с осторожностью их нужно употреблять тем, кто страдает расстройствами ЖКТ. В этих случаях не запрещены печеные яблоки – в них нет кислоты. Разгрузочный день с яблоками не рекомендован беременным из-за отсутствия белка, но, при наборе большого веса, можно порекомендовать сочетание яблок с творогом или кефиром. Считается, что яблоки портят зубную эмаль, но и здесь есть простой выход – жевательная резинка или полоскание рта очистят зубы от кислоты. Жесткий запрет на разгрузку яблоками только один – болезни ЖКТ, печени и почек в стадии обострения.

Разгрузочный день на яблоках + отзывы

Если вы любите фрукты, а именно яблоки, можете попробовать новый и очень актуальный способ похудения – разгрузочный день на яблоках. За этот день вы дадите организму невероятную пользу, а для себя – потеряете немного лишних килограммов. Подробнее о разгрузке ниже!

Польза фруктов

Наверное, у вас возникает вопрос: насколько будет полезна такая разгрузка для организма? Ответ – очень полезна! Не зря яблоки считают дарами природы. Все за счет их полезных свойств:

• Они очень богаты витаминами (в их составе насчитывается более 10 витаминов, среди которых много витамина С, А, несколько витаминов группы В и другие) и микроэлементами (в составе яблок на 100 граммов более 20 микроэлементов, из которых много железа, калия, кальция, магния, натрия и других)
• Они низкокалорийны и при этом богаты «сложными» углеводами и клетчаткой, за счет чего вы будете чувствовать сытость даже в том случае, если съедите яблок совсем немного
• Также они содержат полезные ненасыщенные жирные кислоты, моно- и дисахариды, пищевые волокна и много других полезных веществ
• Они укрепляют иммунитет, поэтому так полезно кушать их во время болезни, после нее, чтобы быстрее восстановиться, а также летом, чтобы «подготовить» свой организм к зиме и холодам
• Они полезны для диабетиков, а также тем, у кого не нормальный уровень холестерина
• Они также полезны для печени, служат прекрасной профилактикой болезней желчного пузыря и мочекаменной болезни
• Они содержат много клетчатки, которая служит «мотором» для кишечника

Можно еще достаточно долго перечислять полезные свойства яблок. Поэтому даже полезнее будет не устраивать разгрузку раз в неделю-две, а просто регулярно кушать их. Однако разгрузка будет куда эффективнее для снижения веса. В общем, сами попробуйте, предварительно прочитав все правила и варианты похудения.

Основные моменты

Поскольку разгрузочный день больше предназначен для похудения, нежели укрепления здоровья, то в этот день вы должны выпить много жидкости, причем не просто жидкости, а именно воды (негазированной и без ароматизаторов/добавок). Вода ускорит процесс похудения и усилит работу обмена веществ. А если вы продолжите после разгрузки и дальше пить воду в большом количестве, лишние килограммы покинут вас навсегда!

Для усиления эффективности яблок против лишних кг вы можете также в этот день заниматься спортом. Усиленно потеть в спортзале при этом не нужно. Достаточно заниматься даже «легкими» видами спорта, например, делать растяжку, записаться на плавание, гимнастику или же стретчинг, йогу. Такие виды физической активности тоже неплохо борются с лишним весом.

Строго следуйте правилам. Если в разгрузочный день вы будете помимо яблок кушать жареные пирожки с картошкой, лишние килограмма вряд ли уйдут, скорее, друзей с собой приведут. Поэтому, если вы не будете выполнять все то, что написано ниже, нет никакой гарантии, что вы начнете худеть. Тем более, правила соблюдать совсем не сложно.

Всю норму на день нужно распределить равномерно и скушать в течение дня, а не за один раз. Самое оптимальное количество трапез – 6. Придерживайтесь дробного питания, то есть кушайте чаще, но по чуть-чуть.

Возможен и разгрузочный день на яблоках при беременности, но в этот период нужно быть очень осторожной. Без предварительной консультации с врачом разгрузка может нанести вред как вашему здоровью, так и вашему малышу. Квалифицированный специалист даст рекомендации, как правильно именно вам провести разгрузку, а также подскажет индивидуальные особенности организма.

Наверняка, возникает вопрос: сколько можно скинуть? Все зависит от вашего изначального веса, от индивидуальных особенностей организма, а также от соблюдения всех правил. Как правило, теряют от 500 гр до 1-2 кг.

Разгрузочный день на печеных яблоках

яблочный день при беременности и для похудения, разгрузка на печеных яблоках и воде, результаты и отзывы

При помощи яблок можно добиться снижения веса. Эта статья подробнее расскажет о том, как правильно проводить разгрузочный день на этих фруктах.

Общие принципы проведения разгрузки

Разгрузочный день на яблоках — один из эффективных способов похудения. Многие люди попробовали такой способ и остались им довольны. За один день такой «разгрузки» можно не только улучшить фигуру, но и наладить работу своего организма.

Для того чтобы эффективность такого «яблочного дня» была максимально выраженной, следует придерживаться определенных рекомендаций. Так, во время «разгрузки» можно употреблять только яблоки. Некоторым людям трудно есть только лишь одни фрукты целый день. Для них больше подойдут смешанные варианты похудения. Они допускают употребление не только яблок, но и других продуктов, которые имеют невысокую калорийность.

Во время проведения разгрузочного дня следует употребить строго определенное количество фруктов. Так, за сутки допускается съесть только 1,5 кг плодов. Лучше при этом выбирать яблоки, которые имеют кисло-сладкий вкус. Употреблять слишком сладкие плоды не нужно, так как в них содержится много углеводов.

Во время разгрузочного дня крайне важно соблюдать питьевой режим. Так, за сутки следует выпивать не менее 1,5 литров жидкости. Лучше пить обычную воду. Свое предпочтение лучше отдать негазированным напиткам. При желании можно пить также несладкие напитки.

«Разгрузку» на яблоках людям, страдающим хроническими заболеваниями органов пищеварения, лучше проводить после предварительной медицинской консультации. При обострении некоторых патологий пищеварительной системы от проведения такого способа похудения лучше отказаться. Противопоказания к проведению данной «разгрузки» в такой ситуации может определить только квалифицированный врач.

Осторожность при проведении разгрузочных дней на яблоках следует соблюдать и беременным. Во время беременности работа органов желудочно-кишечного тракта изменяется. Так, в яблоках содержится много клетчатки. Поступая в организм будущей мамы в большом количестве, она может спровоцировать появление у нее болезненности в животе, а также учащение стула. Любой способ похудения лучше использовать во время беременности после консультации с врачом.

Любой разгрузочный день — короткий стресс для организма. Снижение привычной калорийности рациона способствует тому, что клетки тела начинают работать в другом режиме. Врачи отмечают, что такой короткий стресс не опасен для организма. Именно поэтому врачи-диетологи рекомендуют своим пациентам, страдающим ожирением и имеющим выраженный избыток массы тела, прибегать к такому методу похудения.

Во время проведения «разгрузки» на яблоках не следует выполнять интенсивные физические упражнения. Лучше отложить их на дни, следующие за «разгрузкой». Интенсивные физические упражнения могут усилить стресс, который испытывает организм во время проведения разгрузочного дня, что приведет к появлению неблагоприятных симптомов.

Польза

Разгрузочный день на яблоках довольно полезен для организма. Плоды, которые используются для похудения, содержат множество полезных компонентов, способствующих улучшению работы организма. Так, содержащаяся в них растительная клетчатка и пектины, помогают нормализовать перистальтику кишечника. Даже после одного дня «разгрузки» стенки толстого кишечника начинают лучше сокращаться. Такие изменения способствуют нормализации стула.

Также ароматные плоды содержат много веществ, обладающих антиоксидантным действием. Эти компоненты улучшают работу клеток, улучшая скорость метаболических реакций, которые в них происходят. Регулярное употребление этих фруктов способствует укреплению здоровья.

Также яблоки содержат много минеральных веществ. Так, в этих плодах присутствуют:

• калий;
• натрий;
• железо;
• цинк;
• фосфор.

Яблоки очень полезны для организма. Содержащиеся в них активные вещества замедляют течение атеросклеротических процессов. Такое действие помогает снизить риск развития опасных патологий сердца и кровеносных сосудов.

Содержатся в этих плодах также и вещества, которые улучшают желчевыведение. Такое воздействие способствует нормализации работы печени и желчного пузыря. Употребление этих ароматных плодов способствует снижению риска развития патологий, протекающих с застоем желчи. Нормальное течение желчевыделения — залог хорошего пищеварения.

Яблоки содержат компоненты, которые оказывают благоприятное действие на показатели крови. Так, люди, которые употребляют эти плоды регулярно, реже страдают железодефицитной анемией. В яблоках содержится железо — важный минерал, участвующий в процессах кроветворения. Употребление этих плодов помогает снизить риск развития многих опасных болезней крови.

Возможный вред

Разгрузочный день на яблоках следует проводить только людям, которые не имеют противопоказаний по здоровью. В этих плодах содержатся вещества, которые могут спровоцировать увеличение секреции желудочного сока. Так, эти фрукты в свежем виде не рекомендовано употреблять при обострении гастрита и воспалительных заболеваниях кишечника. Не следует есть такие свежие фрукты и при остром панкреатите. Крайне опасно при данной патологии есть кислые фрукты. В них содержится много веществ, которые могут спровоцировать ухудшение работы поджелудочной железы.

Нельзя прибегать к такому способу похудения также людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. В яблоках содержится много органических кислот, которые могут спровоцировать ухудшение течения данного заболевания. Не следует делать «яблочную разгрузку» и людям, страдающим эрозивным гастритом. Данная патология протекает с развитием эрозий. В яблочном соке содержатся вещества, которые могут усугубить течение данного заболевания.

Варианты меню

Классический вариант проведения разгрузочного дня допускает употребление только лишь 1,5 кг свежих яблок. При этом фрукты не нужно очищать от кожуры, так как в ней присутствуют вещества, которые способствуют улучшению пищеварения. Однако для проведения «разгрузки» на яблоках можно есть не только свежие, но и печеные яблоки.

В запеченных плодах также содержатся вещества, способствующие улучшению пищеварения. Также в них присутствуют компоненты, которые могут удалять из организма метаболиты и токсические вещества. Печеные фрукты содержат меньше клетчатки, а значит после их употребления реже возникают неприятные симптомы. Так, после употребления запеченных яблок реже возникает вздутие в животе и газообразование.

Во время дня разгрузки на печеных фруктах в течение дня их следует есть небольшими порциями. Так, за один прием пищи достаточно съедать 1-2 фрукта. Любители ароматных специй могут улучшить вкус запеченных фруктов. Для этого при их приготовлении в яблоки следует добавить немного молотой корицы.

Для разгрузочного дня можно использовать яблоки разных сортов. Многие люди любят использовать только зеленые яблоки, так как они менее сладкие. Однако при желании можно взять и плоды красного или желтого цвета. Однако свое предпочтение следует отдать фруктам, которые не слишком сладкие.

Вариантов разгрузочных дней на яблоках несколько. Так, один из способов допускает употребление не только яблок, но и зеленого чая. Так, в течение дня следует съесть 1,2-1,5 кг несладких фруктов и выпить литр зеленого чая. В этот день также можно пить обычную воду. За время такой «разгрузки» происходит очищение организма, а также улучшение обменных процессов.

Еще одним эффективным способом похудения является разгрузочный день на кефире и яблоках. Так, за время такой «разгрузки» следует выпить литр кисломолочного напитка и съесть килограмм яблок.

Людям, которые не любят вкус кефира, можно заменить его на другой молочный продукт. При этом следует выбирать кисломолочный напиток, который имеет невысокую жирность. Так, заменить кефир можно нежирным йогуртом или ряженкой.

Похудеть можно и при помощи употребления яблок и творога. Такой способ похудения отлично подходит для людей, которые любят эти продукты. Проводить данную «разгрузку» довольно просто. Для этого в течение разгрузочного дня необходимо съесть 500-600 граммов нежирного творога и килограмм яблок. Также разрешаются любые напитки, не содержащие сахара.

Все приемы пищи должны быть примерно одного объема. Употреблять порции следует примерно через равные промежутки времени. Между приемами пищи можно употреблять любые разрешенные напитки. В творог (при желании) можно добавить немного корицы или ванилина (использовать ванильный сахар нельзя).

Яблоки отлично сочетаются с другими овощами и фруктами. Так, для похудения можно проводить и «разгрузку» на яблоках и моркови. Употребление этих продуктов помогает не только улучшить работу организма, но и способствует повышению настроения. Людям, которые страдают хроническими заболеваниями органов пищеварения, перед проведением такой «разгрузки» следует обязательно проконсультироваться с гастроэнтерологом или терапевтом.

Составить меню для такого морковно-яблочного разгрузочного дня довольно просто. Эти продукты можно комбинировать по-разному. Так, примерный рацион питания во время такого разгрузочного дня может быть таким:

• завтрак: салат из моркови и яблока без заправки;
• обед: печеное яблоко и 200 г потертой моркови;
• ужин: морковь, приготовленная на пару.

Такой вариант «разгрузки» довольно эффективен. Между основными приемами пищи допускаются и небольшие перекусы. Для этого лучше всего подходят свежие яблоки. При проведении такой «разгрузки» следует следить и за количеством фруктов. Так, употреблять больше килограмма сочных плодов не нужно.

Методов похудения на яблоках множество. Комбинированное питание во время разгрузочного дня допускает не только употребление яблок, но и других продуктов. Так, для проведения такого варианта «разгрузки» можно использовать гречку или овсянку. В овсяных хлопьях содержится много веществ, которые способствуют улучшению пищеварения. Примерное меню на день такой «разгрузки» может выглядеть следующим образом:

• завтрак: каша из овсяных хлопьев, сваренная на воде (для вкуса в нее можно добавить немного потертых яблок, но добавлять сахар в блюдо нельзя), дополняет завтрак стакан минеральной воды;
• обед: запеченные зеленые яблоки — 2 шт,
• ужин: салат из свежих яблок.

Белковые продукты насыщают организм энергией, которая требуется ему для активной работы. Для проведения разгрузочного дня следует подбирать продукты, в которых содержится много белков, но мало жира. Так, для похудения можно применять разгрузочный день на яйцах и яблоках. Переносится такая «разгрузка» довольно неплохо, так как у человека не возникает чувства сильного голода. Содержащиеся в яйцах питательные компоненты способствуют хорошему насыщению. Такой вариант «разгрузки» следует выбирать людям, которые плохо переносят любые монодиеты. Меню во время такого дня может быть таким:

• завтрак: отварное яйцо и яблоко;
• обед: яблочный салат или два запеченных яблока;
• ужин: такой же, как и первый прием пищи.

При этом способе похудения допускаются перекусы. Так, если между основными приемами пищи возникло чувство сильного голода, то утолить его можно яблоком. Также в течение разгрузочного дня нужно употреблять достаточное количество жидкости. Это поможет улучшить эффективность такой «разгрузки».

Для проведения комбинированного разгрузочного дня можно также использовать яблоки и куриную грудку. Такую «разгрузку» проводить довольно просто. В куриной грудке содержится много протеинов, а значит после ее употребления сохраняется сытость на несколько часов. За день такого смешанного разгрузочного дня можно съесть 300 г куриной грудки и 500 г яблок. При этом нельзя забывать про употребление достаточного количества жидкости.

Для того чтобы сохранить результат проведенного разгрузочного дня, после дня «разгрузки» следует правильно составлять рацион питания на следующие 1-2 дня. «Выход» должен быть плавным. На следующий день после такой «разгрузки» не следует употреблять жирной и жареной пищи. Также не следует употреблять калорийные десерты, в которых содержится много углеводов. Лучше есть блюда, приготовленные из нежирной птицы или рыбы. Дополнить белковое блюдо следует овощами, богатыми клетчаткой.

Результаты

Каждый человек, который проводит разгрузочный день, беспокоится о том, насколько он будет эффективным. Добиться результата от «разгрузки» на яблоках, безусловно, можно. Такой способ похудения подходит как мужчинам, так и женщинам.

На сколько можно похудеть?

Эффект похудения может быть разным. Количество потерянных граммов во многом определяется исходным весом, уровнем обмена веществ, а также индивидуальными особенностями организма конкретного человека. В среднем, при помощи разгрузочного дня на яблоках можно добиться снижения веса на 350-500 граммов. Однако некоторые люди отмечают, что после одного дня такой «разгрузки» они смогли избавиться от 1-2 кг.

Отзывы

Разгрузочный день на яблоках – довольно популярный способ похудения. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы людей, которые его применяли. «Яблочная разгрузка» довольно проста в применении. Яблоки вполне доступны и их можно купить в каждом магазине, на рынке или в супермаркете. Также для проведения разгрузочного дня отлично подходят фрукты, выращенные на собственном приусадебном участке.

Еще больше информации о разгрузочном дне на яблоках смотрите в следующем видео.

Разгрузочный день на воде и яблоках

Разгрузочный день на воде отзывы и результаты

Разгрузочный день на воде или яблоках – прекрасная альтернатива очень жесткому методу голодания.

Яблоки – вкусные и питательные плоды. Функцией очищения организма яблоки обязаны клетчатке. Немаловажным преимуществом яблок является их доступность для российского потребителя. Качественные фрукты можно найти и зимой. Среди обилия сортов можно выбрать фрукты предпочитаемой консистенции и структуры.

Яблочная диета противопоказана людям, имеющим повышенную кислотность. Разгрузочный день на воде строго противопоказан лицам с тяжелыми нервными и психическими расстройствами. Под этот запрет попадают также люди, имеющие кишечные расстройства (гастрит, язву желудка), заболевания почек. Диабетики могут устраивать разгрузочный день на воде только под постоянным наблюдением врача.

Разгрузочный день на яблоках

Устраивать дни похудения на яблоках лучше в выходные, поскольку в напряженные будни сил для такого испытания может не хватить. Наиболее удачным выбором дня разгрузки на яблоках является время после обильных праздничных застолий. Проводить такие дни похудения следует не чаще одного раза в неделю.

Лучше употреблять кисло-сладкие яблоки, поскольку кислые могут причинить вред зубной эмали и кишечнику. Есть их желательно с кожурой, поскольку это чрезвычайно полезно для кишечника. В дни похудения следует пить больше жидкости без сахара.

Польза от дня на яблоках

Яблоки полезно употреблять людям с гипертонией. Употребление этих фруктов положительно сказывается на здоровье людей, страдающих атеросклерозом. Благодаря входящим в их состав пектинам, яблоки поглощают холестерин в организме. В яблоках содержится очень мало калорий, они оказывают мочегонный эффект, способствуя очищению организма, замедляют усваивание жиров. Содержащиеся в яблоках флавониды, полифенолы препятствуют раннему старению.

Полезные свойства яблок:

• улучшают пищеварение, устраняют легкие неполадки в работе желудка;
• нормализуют обмен веществ, способствуют потере лишних килограммов;
• насыщают организм при похудении наиболее важными витаминами;
• способствуют выведению вредных веществ, включая «плохой» холестерин;
• способствуют ликвидации клеток, вызывающих рак;
• способствуют устранению лишней жидкости;
• печеные яблоки очень эффективно утоляют голод.

Польза от яблок будет большей, если употреблять их в дни похудения в 4-6 приемов. Для лучшего оздоровительного эффекта специалисты советуют две порции свежих яблок заменить одной печеных. Такие плоды содержат больше пектина, который способствует и помогает очищению организма от шлаков, токсинов.

Какие результаты дает разгрузочный день на воде, яблоках

После дней на воде многие испытывают ощущение легкости. За одни сутки подобной диеты можно потерять 500 -1000 г.

Благодаря нулевой калорийности это вещество позволит организму интенсивно сжигать калории в дни похудения, не испытывая обезвоживания. Жидкость не будет задерживаться в тканях в виде отеков.

После дня на яблоках одни имеют умеренный аппетит, а некоторые ощущают многократно усиленное чувство голода. За день яблочной диеты они сбрасывают примерно 600 г лишнего веса. Рацион на одних яблоках быстро приедается. Стоит помнить, что диета на яблоках усиливает аппетит. Постоянное поедание яблок чревато диареей.

Как питаться до и после разгрузки

Медики рекомендуют употреблять легкие продукты за день до предполагаемой разгрузки. Следует исключить из рациона мясо, яйца, жирную молочную пищу, заменив их фруктами, овощами, небольшими порциями каши без масла и соли. Это поможет легче перенести дни похудения.

Повторять такую разгрузку можно раз в 10 дней. «Выходить» из такого разгрузочного дня рекомендуется на тушеных овощах, кашах на воде, не очень кислых фруктах.

Какой режим соблюдать в разгрузочный день

На разгрузочный день нужно заготовить чистую воду (2-4 литра). Употреблять жидкость можно в нагретом или охлажденном виде. При этом чай, кофе в разгрузочный день на воде пить не рекомендуется, поскольку основной его целью является очищение организма, а не похудение.

В разгрузочный день на воде нельзя подвергать мышцы интенсивной нагрузке, поскольку физическая активность вызывает чрезмерный стресс. Оптимальный вариант для проведения такой разгрузки – выходной день, когда вы сможете побыть на природе. Вместо деятельного отдыха в разгрузочный день на воде можно просто полежать на пляже, медленно пройтись по парку. Польза для организма от такого дня появится только при условии спокойного времяпровождения без каких-либо дополнительных нагрузок.

Отзывы

Интернет-пользователи в обсуждениях к этой теме оставляют отзывы о своем опыте разгрузочных дней. Обобщив эти отзывы, можно сказать, что преобладает положительное отношение к подобной очистке организма. Однако часто те, кто пробовали такие дни похудения, указывают на слабость, головокружение, особенно при первой попытке проведения такого дня. Все зависит от организма, соблюдения правил до, во время и после разгрузки.

Некоторые читатели советуют для дополнительной очистки кишечника в разгрузочный день на воде или яблоках выпить перед сном отвар чернослива. Другие во избежание вздутия живота рекомендуют разбавлять рацион на одну треть печеными яблоками. Ложиться спать в этот день многие советуют раньше обычного времени.

Разгрузочный день на печеных яблоках польза. Разгрузочный день на яблоках – вкусный путь к стройной фигуре. Варианты и правила разгрузочных дней на яблоках. Яблочный разгрузочный день — правила проведения

Многие девушки, добившись тем или иным путем стройную красивую фигуру, хотят удержать вес, не прикладывая при этом особых усилий.

Регулярное проведение разгрузочных дней на яблоках поможет сохранить фигуру в идеальном состоянии.

Разгрузочный день на яблоках: польза

Польза для организма от разгрузки на яблоках очевидна. Эти фрукты – настоящий кладезь полезных для организма веществ: витаминов, минералов. Несмотря на низкую калорийность – в среднем 47 ккал на 100 грамм, яблоки насыщают и снабжают организм необходимыми для работы элементами. Кроме того, благодаря большому содержанию пектина, происходит очищение от шлаков и токсинов, избавление от проблем, связанных с пищеварением.

Не все могут выдержать постоянные нагрузки в виде изнурительных диет, непрерывных физических упражнений, все же это длительный стресс. В результате происходят срывы, и ненавистные килограммы и сантиметры возвращаются назад. Разгрузочные дни переносятся гораздо легче – и это их несомненное преимущество. К тому же со временем организм втягивается и уже сам «требует» для себя легких, не перегруженных дней.

Несмотря на то, что снижение веса на разгрузках происходит очень медленно, без резких скачков, они помогают не только без стресса для организма избавиться от лишнего веса, но и удержать достигнутых результатов.

Многим сложно выдержать разгрузочный день на яблоках на первых же этапах. Тогда можно для начала попробовать более щадящие, смешанные варианты. А уже после того, как организм адаптируется под «выходные» дни, ввести правила строже.

Разгрузочный день на яблоках: основные правила

Точное соблюдение несложных правил сделает результат разгрузки эффективнее, не пренебрегайте ими:

Выберете определенные разгрузочные дни недели, один или два. Придерживайтесь их постоянно.

Перед разгрузочным днем не ешьте жирную, соленую пищу, исключите алкоголь. Желательно, чтобы ужин был легким, но в то же время полноценным: кусочек мяса, тушеные овощи или рыба и злаки.

Обязательно в день разгрузки съешьте с утра натощак растительное масло с чайную ложку, это разгонит желчь.

Не съедайте суточную норму за один-два присеста, разделите ее на пять-семь приемов пищи.

Выпивайте не менее 2,5 литров жидкости без сахара: чаи, отвары, воду.

Выбирайте такие дни, когда вам не придется нагружать свой организм не умственно, ни физически. Если на назначенный вами день выпадают дела, вы можете в качестве исключения перенести разгрузочный день на другой день недели.

Выспитесь. Ложитесь накануне разгрузки спать пораньше, вам нужно полноценно отдохнуть.

Не употребляйте на следующий день алкоголь, мучную и жирную пищу.

Не проводите разгрузочные дни на яблоках, если вы простудились, заболели, принимаете любые лекарственные средства. Также от разгрузки стоит отказаться при менструации.

Разгрузочный день на яблоках: выбор фруктов

Для разгрузки подходят несладкие, зеленые сорта яблок: гренни, семеренко. Кожура зеленого цвета свидетельствует о том, что во фруктах содержится большое количество пектина. При разрезании яблока, мякоть должна быстро темнеть, что говорит о большом содержании железа.

Выбирайте плоды небольшого размера, исходя из необходимого на день количества килограмм. В зависимости от варианта разгрузки, в сутки допустимо употребление от 3 до 6-8 штук.

Разгрузочный день на яблоках: варианты

Есть множество вариантов разгрузки, не обязательно есть только яблоки в течение всего дня. Чтобы подобные дни не приелись, вы можете разнообразить свой рацион, заменяя каждую неделю одно меню другим. К примеру, на этой недели вы можете полакомиться свежими яблочками, на следующей печеными, далее совместить яблочную разгрузку с кефирной или творожной.

Также на начальных этапах один из приемов яблока вы можете заменить практически любым свежим овощем: огурцом, томатом, морковью, или ста граммами гречневой каши.

Классический, строгий вариант. Меню не отличается разнообразием, в рацион входят только яблоки и жидкость. За день вам нужно будет съесть два килограмма кисло-сладких яблок правильного сорта, разделив все количество на несколько приемов пищи. С каждым приемом пищи выпивайте не менее 250 мл жидкости: минералки без газа, зеленый чай, воды, отвары трав, шиповника.

Щадящий вариант: яблоки и кефир. Перенести этот вариант разгрузки проще: за день позволено съесть от 1,5 до 2 килограмм не сладких яблок зеленого цвета и выпить один литр маложирного кефира. Также в эти сутки вы должны употребить не менее полутора литров жидкости. Кефир и яблоки можно есть как раздельно, так и вместе, например, сделав смузи. Этот вариант разгрузки часто рекомендуют гинекологи беременным женщинам, страдающим ток

Разгрузочный день на яблоках для похудения: меню, рецепты и отзывы

Разгрузочный день на яблоках подарит ощущение легкости телу и быстрое очищение организму от шлаков, токсинов и лишней жидкости благодаря уникальным свойствам этого фрукта!

Разнообразные диеты, в меню которых входят сырые или по-разному приготовленные яблоки, по данным медицинских исследований эффективнее многих других.

Общеизвестно, что в обычном яблоке содержится целый кладезь полезных веществ:

• Химический состав яблок необычайно богат — десять витаминов, более двадцати  необходимых организму человека микроэлементов (железо, кальций, магний, фтор, йод и другие) и еще до десяти полезных веществ (органические и ненасыщенные жирные кислоты, сахар, крахмал, клетчатка, зола, пектин).
• Во время разгрузочных дней клетчатка помогает не чувствовать голод, так как долго усваивается, а также очень быстро, за один день, заводит так называемый «ленивый» кишечник.

• Калий, обладая мочегонным действием, выводит лишнюю жидкость, снимая отеки и снижая вес тела.
• Плоды зеленых и желтых сортов не вызывают аллергии.
• В зеленых сырых фруктах очень низкое содержание сахара, всего от 8 до 12 г на 100 г продукта. Следовательно, людям с сахарным диабетом без боязни можно назначать себе яблочные разгрузки.

Противопоказания

Яблоки полезным всем! Однако тем, кто имеет такие заболевания, как гастриты, колиты или  язвы двенадцатиперстной кишки все-таки обязательно нужно согласовать с врачами разрешенное количество сырых фруктов в день.

• Клетчатка у яблок грубая, а в составе фруктов достаточно большое содержание кислот, что противопоказано при этих диагнозах.
• Таким людям лучше готовить яблочное пюре или же запекать спелые плоды в микроволновой печи или духовке.

Многие врачи-гастроэнтерологи и диетологи советуют не употреблять одновременно с яблоками сырую воду или кисломолочные напитки (кефир, йогурт), так как это может способствовать чрезмерному газообразованию в кишечнике.

Когда полезнее есть яблоки

Разгрузочный день на яблоках и воде

• Воды стоит выпивать примерно 6 стаканов. Одновременно, если вода кипяченая, кушать равными порциями до двенадцати яблок среднего размера.
• Печеных фруктов можно съедать лишь 1 кг, так как в них выше содержание сахара. Именно за этим показателем важно следить во время диет.
• Обычную воду допустимо заменить чаем, заваренным с 1/3 частью яблока.

Разгрузочный день на яблоках и кефире

Во время яблочно-кефирной разгрузки специалисты советуют съедать приблизительно восемь штук яблочек среднего размера и не более 1 литра нежирного кефира.

• Все продукты следует разделить на 8 частей и кушать, не смешивая, чтобы предотвратить неприятные ощущения в кишечнике.

Разгрузочный день на яблоках и твороге

• Устраивая яблочно-творожный диетический выходной организму, помните, что творог необходимо покупать обезжиренный и кушать его не более 300 граммов в день.
• Не стоит забывать, что даже имея низкий показатель содержания жира, творог содержит около 80 Ккал на стограммовую порцию.
• Яблок рекомендуется съесть около 1 кг.

Разгрузочный день на яблоках и гречке

Уникальными свойствами обладает гречневая крупа, у которой совершенно нет противопоказаний, а содержание питательных и полезных веществ в ней дает возможность организму жить на одной гречке неделями! А если добавить в рацион яблочки, то с таким меню можно разгружаться несколько дней подряд.

Вот пример меню яблочно-гречневого дня:

• 7.00 – стакан вареной гречневой крупы без соли и яблочный отвар без сахара;
• 9.00 – два сырых крупных яблока или три небольших;
• 11.00 – еще два больших яблока;
• 13.00 — cтакан несоленой гречки и яблочный чай;
• 15.00 – одно большое печеное яблоко;
• 17.00 – полстакана вареной гречки;
• 19.00 – одно сырое яблочко.
• В перерывах разрешается пить воду в объеме около одного литра из расчета на сутки.

Разгрузочный день на яблоках и моркови

Оранжевый природный растительный пигмент каротин незаменим для очищения артерий и сосудов от «плохого» холестерина, повышения иммунитета и регенерации кожных покровов. Морковь – уникальный его источник! Если к яблочной диете добавить натертую морковку, то организм получит максимум пользы.

• Полкилограмма очищенной моркови и до 1 килограмма яблок – вот рецепт на целый день.

Разгрузочный день на яблоках и зеленом чае

Прекрасно сочетается мощный антиоксидант и иммуностимулирующий продукт – зеленого чая и яблоки.

• Четыре–шесть стаканов этого напитка плюс полтора килограмма яблок – вот рацион дня, чтобы дать передышку желудочно-кишечному тракту, печени и сосудам.

Главное, не забывать, что зеленый чай обладает бодрящим, стимулирующим работу головного мозга действием. Следовательно, людям с гипертонической болезнью очень важно во время такой диеты контролировать показатели давления.

Разгрузочный день на яблоках и апельсинах

Прекрасно сочетание заморских апельсинов с нашими яблоками!

• За один день разгрузки допустимо употребить примерно один килограмм этих цитрусовых и столько же яблок.
• Очень вкусно делать из фруктов салат, заправив его двумя столовыми ложками нежирного йогурта.
• Воду можно почти не пить, так как в апельсинах ее содержится до 86 процентов от общего веса продукта. К тому же этот фрукт достаточно низко калорийный — около 53 Ккал в одной штуке.

Однако врачи напоминают, что апельсины в таком количестве противопоказаны людям, склонным к заболеваниям с аллергическим синдромом.

Отзывы о яблочном разгрузочном дне различны, но, надо заметить, что все они положительны и имеют оптимистический характер.

Ирина, 48 лет:

«Уже пятнадцать лет живу с лишним весом. Работаю в школе, с детьми приходится много ходить и ездить (экскурсии, походы). Да и уроки провожу стоя. Ноги отекали, дышать тяжело. Многие диеты мне не подходят, так как к этому возрасту я заработала и гастрит и панкреатит. Никогда не думала, что такой простой наш чудо-фрукт, как яблоки смогут меня спасти!

В течение месяца делала разгрузочные дни на печеных яблочках с тертой морковкой. По два дня в неделю. Похудела уже на 7 кг! Еще месяц и буду «летать» по этажам школы с энергией своих учеников!»

Светлана, 23 года:

«В 11 классе, не поверите, весила 140 кг! Шесть лет занимаюсь снижением своего веса. Что только не перепробовала! Два года назад, сидя на одной очень модной тогда диете, сильно похудела за короткий срок, на 30 кг. За что поплатилась желчным пузырем (пришлось перенести серьезную операцию по его удалению). Какое — же было разочарование, когда после всех моих мучений вес начал стремительно возвращаться.

Тогда я наконец-то обратилась к профессиональным диетологам и, по их рекомендациям, начала кушать яблоки по системе разгрузочных дней. Уже полгода. Сейчас я вешу 75 кг. Старые знакомые не узнают меня при встрече. А одежду перешиваю каждый месяц. Главное, что так питаться легко, вкусно и полезно даже при моем заболевании! Сегодня у меня всего один день в неделю посвящается яблочному питанию. А результаты разгрузочных дней на яблочках налицо!»

Елена, 28 лет:

«Когда еще была беременна, начала быстро поправляться. Хотелось много кушать, особенно сладкого. На второй половине беременности начался сильный токсикоз и отеки. Врачи настаивали сбрасывать вес. Но ведь ребеночку для развития нужны витамины и множество полезных элементов, поэтому питание должно быть полноценным. Тогда доктор и посоветовал мне устраивать яблочные разгрузочные  дни, потому как в этих вкуснейших фруктах столько полезных веществ, что хватит и будущей мамочке и малышу.

За три месяца до родов я потеряла лишних 8 кг! От яблок не было тошноты; отеки на ногах исчезли, так как яблоки выводят из организма жидкость лучше многих лекарств. Сейчас я кормящая мама. Продолжаю кушать раз в неделю только яблоки, иногда добавляя к ним овсянку или гречку. Сыночек мой здоров, и я стройная и бодрая, как мои юные подруги!»

Мнение врачей

Напоследок приведем совет врача-диетолога:

«Начиная марафон разгрузочных дней, важно понимать, что этот образ питания навсегда!

• Нужно стараться ограничивать насыщенную жирами и простыми углеводами пищу,
• Не кушать досыта на ужин,
• Включать в рацион необходимое для поддержания красивой фигуры количество овощей и фруктов»

Калорийность Нагетсы макдональдс. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Нагетсы макдональдс».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Нагетсы макдональдс составляет 268 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Куриные Наггетсы [Макдоналдс]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриные Наггетсы [Макдоналдс]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.

Энергетическая ценность Куриные Наггетсы [Макдоналдс] составляет 45 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Нагетсы Макдональдс. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Нагетсы Макдональдс».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.

Энергетическая ценность Нагетсы Макдональдс составляет 44,66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Нагетсы Макдональдс. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Нагетсы Макдональдс».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Нагетсы Макдональдс составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Нагетсы [Макдоналдс]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Нагетсы [Макдоналдс]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.

Энергетическая ценность Нагетсы [Макдоналдс] составляет 45 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Макдональдс наггетсы 6 шт. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Макдональдс наггетсы 6 шт».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Макдональдс наггетсы 6 шт составляет 265 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Чикен МакНаггетс 6 шт. МакКомбо Большой

*Настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю согласие на то, что следующие персональные данные: Фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, сведения о местоположении, номер телефона, адрес электронной почты, идентификатор в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте), AppleID, GmailID, TokenID, а также данные об интернетсеансе (в т.ч. сведения моих поисковых запросах и поведенческой статистике) и интернетустройстве (в т.ч. производитель, модель, версия операционной системы, идентификатор устройств, device ID и иные технические параметры и идентификаторы, в т.ч. IMEI, MACадрес ip-адрес), а также файлы cookie, могут обрабатываться (под обработкой понимаются сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, уничтожение, передача (предоставление, распространение или доступ) с целью предоставления возможности использования настоящего Интернет-ресурса Макдоналдс в т.ч: предоставления возможности индивидуальной настройки сервисов и функций настоящего интернет-ресурса, предоставления/получения информации (в т.ч. о акциях, конкурсах и стимулирующих мероприятиях), ведения статистики, взаимодействия со мной в ходе использования настоящего интернет-ресурса и/или в ходе использования товаров или услуг Оператора, а также для достижения иных целей, предусмотренных Политикой Оператора в отношении персональных данных.

Также настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю полное и безоговорочное согласие на использование моих данных, указанных выше, для поддержания связи со мной любым способом, включая звонки на указанный мобильный телефон посредством использования телефонной и подвижной радиотелефонной связи, отправку сообщений на указанный мобильный телефон, включая но не ограничиваясь, СМС-сообщений, сообщений посредством WhatsApp, Viber и иных мессенджеров и сервисов, отправку электронных писем на указанный электронный адрес, отправку сообщений в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте) с целью направления, в том числе, информационных сообщений, оповещения о проводимых акциях, информирования о поступлении новых товаров/услуг, рекламных и информационных рассылок, мероприятиях, скидках, их результатах, для осуществления заочных опросов с целью изучения мнения о товарах/услугах, организациях торговли, высылки новостей и иной информации.

Настоящее согласие дано следующим лицам: ООО «Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26, ЗАО «Москва-Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 125009 г. Москва, Газетный переулок, дом 17 (далее совместно именуемые «Оператор»), а также ООО «АДВ», зарегистрированному по адресу 123290, г. Москва, 1-й Магистральный туп., д.5А, этаж 1, комн.132Л, офис 9, ООО «ТелекомЭкспресс» зарегистрированному по адресу 127273, Москва, ул. Отрадная, д 2Б, стр. 7, ООО «ИнфоБип» зарегистрированной по адресу: 115191, Москва г, Тульская Б. ул, дом № 11, Эт 5 Пм XIII Ком 1 и иным третьим лицам, привлекаемыми Оператором в вышеуказанных целях. Срок действия настоящего согласия распространяется на период пользования Субъектом персональных данных настоящим интернет-ресурсом и связанными с ними сервисами (но не менее срока существования учетной записи/личной странички пользователя на настоящем интернет-ресурсе) и трех лет по истечении указанного срока, вплоть до достижения целей обработки или до утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.

Настоящее Согласие может отозвано Вами полностью или частично в любой момент посредством направления письменного запроса на почтовый адрес: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26. Оператор обязуется обеспечить конфиденциальность Ваших персональных данных за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Ссылка на Политику в отношении обработки персональных данных.

Как сделать бедра шире: как подтянуть, упражнения для стройных бедер, чтобы они стали уже, округлыми, меньше

Существует несколько способов как сделать бедра шире. Увеличить параметры можно за счет мышечной ткани. Можно делать регулярно специальные упражнения, чтобы увеличить окружность. Кроме того, размер увеличивается перед родами или с помощью операции. Визуально расширить нижнюю часть тела можно с помощью одежды.

Почему хорошо иметь объемные бедра?

Исследования, проведенные американскими учеными, показали, что у девушек с сильными мышцами ног в пожилом возрасте реже возникают сильные боли в нижних конечностях. У них ниже уровень холестерина. Кроме того, отмечается более интенсивная выработка гормонов, отвечающих за снижение уровня сахара в крови.

Снижается риск возникновения патологий сердечно-сосудистой системы. При регулярных тренировках количество жировой ткани снижается, улучшается кровоток, риск образования холестериновых бляшек становится меньше.

Нижняя часть тела становится сильнее. Повышается выносливость: девушка с округлой верхней частью нижних конечностей способна дольше бегать, танцевать, заниматься игровыми видами спорта. Кроме того, при тренировке мышц нижних конечностей сжигается большее количество калорий, жира, поскольку эти мышцы крупнее всех остальных.

Многим людям широкие бедра нравятся и визуально. Часто мускулистые ноги наблюдаются у девушек с округлыми ягодицами: большая часть методик, как подтянуть бедра, способствует и увеличению ягодиц. Такая особенность внешности нравится большому количеству мужчин. Также на обладательницах подобной фигуры хорошо сидит одежда.

Упражнения для увеличения ширины бедер

Чтобы немного увеличить стройные бедра, требуется регулярно выполнять специальный комплекс упражнений. Используются силовые тренировки. Заниматься необходимо не реже 2-3 раз в неделю. Большего эффекта получится добиться, если физические нагрузки будут более частыми: 3-4 раза в неделю. Ежедневно тренироваться не рекомендуется: мышцам нужен отдых для восстановления и роста. Заниматься можно как в тренажерном зале, так и в домашних условиях. Рекомендуется проконсультироваться с тренером для подбора подходящего комплекса.

Хорошо помогают приседания. Для большего эффекта можно использовать утяжелители, гантели. Начинать следует с небольших весов, постепенно увеличивая нагрузку. Делать по 10-15 повторений, затем отдыхать. Разрешается сделать 2-3 подхода.

Полезны выпады: одну ногу следует согнуть в колене, другую &#8212, отставить назад. На каждую ногу следует сделать 2-3 подхода по 15-20 повторений. Такое упражнение является не самым эффективным для увеличения объема, но помогает добиться красивой формы ягодиц и верхней части ног.

Чтобы увеличить мускулы на боковой поверхности бедра, следует делать выпады в стороны. Это упражнение также способствует улучшению растяжки, гибкости.

Хорошо помогает ходьба на ягодицах. Следует сесть на пол, вытянуть нижние конечности перед собой. Затем двигаться вперед, опираясь на ягодицы, после чего отдохнуть 10-15 секунд и направиться в противоположном направлении. Это поможет не только укрепить мускулатуру, но и избавиться от целлюлита.

Пользу принесут упражнения из йоги. Эта восточная гимнастика укрепляет мускулатуру, способствует улучшению самочувствия. Полезны Уткатасана, Уштрасана, Маласана, Навасана, Салабхасана.

Как уменьшить объем бедер?

Иногда, чтобы получить стройные бедра, необходимо избавиться от избытков жировой массы. Для этого необходимо похудеть. Следует помнить, что локально избавиться от жировой ткани невозможно. Для похудения требуется снизить суточную калорийность, создать дефицит калорий. Не стоит сокращать потребление пищи более чем на 200-250 ккал в сутки: слишком большой дефицит может стать причиной появления растяжек.

Для уменьшения объемов подойдут кардиотренировки. Эффективны бег, плаванье, езда на велосипеде, танцы, горные и беговые лыжи. Хорошо помогают и длительные прогулки на свежем воздухе. Чтобы получить стройные бедра, в сутки рекомендуется проходить не менее 10000 шагов (около 5 км).

Режим питания для красивых бедер

Если необходимо увеличить окружность бедер, нарастить мышечную массу, требуется создать профицит калорий. Увеличивать суточную калорийность следует на 150-250 ккал в сутки.

Потребуется большое количество белка. Его источниками являются мясо, рыба, яйца, молочная продукция. Пользу принесут также бобовые, соевый сыр тофу. Норма рассчитывается индивидуально, нужно учитывать возраст, вес и физическую активность.

Потребуются и углеводы. Рекомендуется отдавать предпочтение сложным, содержащимся в кашах: гречке, овсянке, перловке. Пользу принесут овощи, фрукты: они не только снабжают организм углеводами, но и являются источниками витаминов, минералов.

В рационе должны быть и полезные жиры. Отказываться от них совсем не стоит: метаболизм замедлится, ухудшится качество кожи, возникнут нарушения гормонального фона. Рекомендуемыми источниками жиров являются растительные масла, орехи, авокадо, жирные сорта рыбы.

Сладости следует исключить из рациона совсем или сократить их количество. Можно заменить магазинные варианты, содержащие большое количество сахара, жиров и химических добавок, на домашние. Состав таких сладостей более натуральный, количество калорий в них часто меньше.

Расширить бедра поможет употребление в пищу продуктов, содержащих фитоэстрогены. Под их воздействием меняется гормональный фон женщины. Увеличиваться однако будут объемы жировой ткани, т.к. на рост мускулатуры такие продукты не повлияют.

Важно соблюдать водный баланс. Употребление достаточного количества воды способствует устранению отеков, ускоряет обмен веществ. В день следует выпивать не меньше 1,5-2 л чистой воды. Эффективный способ, как сделать бедра округлыми, заключается в отказе от содержащих кофеин напитков: они способствуют задержке жидкости, препятствуют избавлению от целлюлита. Пить кофе можно в ограниченных количествах, не добавляя в него сахар или молоко.

Как сделать бедра шире: комплекс упражнений

Немало представительниц прекрасного пола грезит о том, чтобы иметь идеальную фигуру, правда, представления об этом самом идеале в каждом случае могут немного отличаться. Некоторые девушки недовольны избыточным объемом бедренной зоны и всячески стремятся его снизить, а у других наоборот наблюдается его нехватка, и они желают узнать, как сделать бедра шире, и предпринять соответствующие усилия для достижения этого.

Впрочем, значительная часть женщин пребывает в мечтах о том, как сделать тонкую талию и широкие бедра, ведь именно такой тип фигуры считается едва ли не эталонным для представительниц их пола. Определенные коррективы в этом плане вносят в телосложение девушки, причем естественным образом, некоторые жизненные обстоятельства, прежде всего — зачатие, беременность и произведение на свет собственного крохи. Тогда под воздействием гормонов происходит расширение бедренной зоны минимум на пару-тройку сантиметров — подобные метаморфозы являются частью подготовки женского тела к произведению потомства на свет.

К слову, именно гормоны становятся одним из ключевых инструментов воздействия на объемы фигуры в области бедер в том числе, причем вне зависимости от наличия или отсутствия беременности. Потому прежде, чем искать другие способы увеличения бедренной части фигуры, стоит отправиться на медобследование, а конкретно — выяснить путем сдачи соответствующих анализов, имеется ли гормональный дисбаланс в организме. При нехватке женских гормонов, которая, к слову, не только негативно сказывается на фигуре, но и может вызвать некоторые недуги, стоит согласиться на предлагаемую докторами терапию.

Разумеется, окажут особую помощь в том, как сделать бедра шире, упражнения, направленные на проработку мышц данной части туловища, причем не все из них предполагают непременно силовые нагрузки. Если девушке по душе йога, не грех будет найти подходящие для достижения задачи по корректировке объемов тела асаны, а таковыми являются, в частности, Лицо Коровы, позы Ящерицы, Лягушки или Голубя. К слову, даже частое сидение на бедрах на достаточно жесткой поверхности будет способствовать увеличению бедер — благодаря возрастанию давления на данный участок туловища.

В подобных тренировках крайне важна будет регулярность и продолжительность, последняя должна составлять порядка получаса, а заниматься желательно не реже, нежели трижды в неделю, в противном случае едва ли удастся добиться ощутимого эффекта. Разумеется, если девушке ранее были непривычны какие бы то ни было спортивные физические нагрузки, нельзя сразу заниматься подолгу — организм необходимо приучать к тренировкам постепенно, начиная минут с 15, а позже переходя к более долгим занятиям. Обязательно упражнениям должна предшествовать разминка в течение хотя бы 5-10 минут: по ходу нее мышцы будут разогреваться, готовясь к более серьезному напряжению; для разминочной сессии сойдет обычная зарядка.

Увеличению объема бедер способствует выполнение приседаний, но не так, как многие привыкли на школьных физкультурных уроках, — техника тут будет несколько иной. Ноги следует расставить немного шире плеч и развести носки в сторону, а пятки ни на одной из стадий выполнения подобных упражнений нельзя отрывать от пола. Приседать необходимо так, будто предстоит усесться на стул, но поглубже — чтобы ягодицы касались нижней части ног, а руки в такие моменты надо выставить вперед. Выполнять приседания стоит медленно и чувствовать, насколько сильно напрягаются при этом бедренные мышцы, а по достижении нижнего положения, т.е. при соприкосновении бедер с пятками или икрами, зафиксировать туловище в такой позе хотя бы секунд на 10-20. Подниматься в исходное положение надо столь же медленно, обязательно сжимая бедра, дабы они испытывали необходимую нагрузку, без которой увеличить их объем, собственно, не получится.

Эффект будет заметен при регулярности подобных упражнений, нужной продолжительности их выполнения и количестве повторов, которое постепенно должно достигать 40-50. Для дальнейшего закрепления нужного результата стоит воспользоваться отягощением в виде гантелей или штанги, в зависимости, от того, к каким конкретно нагрузкам готов организм, ведь поднимать непосильные тяжести недопустимо. Приседания с нагрузкой следует осуществлять при соблюдении всех мер безопасности — в частности, стараться удерживать спину фактически прямой, лишь слегка прогнутой, а обувь должна быть с противоскользящей подошвой.

Увеличению объема бедренной части туловища способствуют упражнения на велотренажере, обычном велосипеде или имитация подобных движений — в лежачем положении, желательно с созданием сопротивления ногам в виде какой-нибудь перекладины.

Таким образом, хотя упражнения, направленные на увеличение объема бедер не отличаются особым разнообразием, они доступны каждой женщине, поскольку вполне могут выполняться даже дома, и прежде всего это приседания, в том числе с отягощением, и «велосипед».

17 маленьких секретов, как сделать бедра стройными

Хотите иметь стройные ножки? Пора воплощать свою мечту в реальность! Читайте статью и узнайте 17 маленьких секретов, которые сделают бедра соблазнительными, действуйте и результаты вас приятно удивят!

В последнее время, кажется, все вокруг стали буквально одержимы стройными бедрами и желанием добиться образования заветного внутреннего просвета между ними, о котором так много говорят.

Хотя известно, что такой промежуток не является показателем здоровья и хорошей физической формы, тем не менее — каждый хочет привести в тонус ноги, чтобы лучше выглядеть и чувствовать себя удовлетворенным.

Вот моя подборка 17 полезных советов о том, как сделать бедра стройными. Они помогут вам носить короткие летние платья и шортики без всякого стеснения!

Реклама

1. Ешьте здоровую пищу

Ни одно упражнение в мире не способно преобразить тело, если не придерживаться здорового питания.

Кроме того, невозможно похудеть в одной конкретной части тела, поэтому наряду с тренировками ешьте фрукты, овощи, зерновые продукты и постный белок. Такой подход вернет вашим ножкам былую стройность.

2. Выполняйте выпады и приседания

Это крайне эффективные помощники в борьбе за стройные ноги, которые также приведут в тонус всю нижнюю часть тела в целом. Без данных упражнений никак не обойтись!

Выпады укрепят четырехглавую мышцу, бицепс бедра и мышцы ягодиц, а приседания вдобавок к этому, подтянут бока.

3. Носите корректирующее белье

Самым ленивым стать стройнее поможет корректирующее белье.

Хотите носить смелые облегающие платья, но физическая форма пока не позволяет этого сделать? Подберите подходящие по размеру утягивающие леггинсы или бриджи.

Они придадут бедрам более изящный силуэт и сгладят неэстетичные неровности, которых вы возможно и стесняетесь. Их покупка станет неплохой инвестицией в красоту ваших бедер.

Словом, преобразите нижнюю часть тела, как говорится «без хирургического вмешательства»!

4. Делайте кардио

Еще один здоровый способ похудения – выполнять регулярные кардиотренировки.

Если вы будете сжигать больше калорий, чем потребляете, то тело неизбежно преобразится, а ноги и бедра станут стройнее.

Выпады и приседания помогут нарастить и укрепить мышечную массу, а кардио сожжет жировые запасы в организме.

Добавьте к этому здоровое питание, и результаты превзойдут даже самые смелые ожидания.

5. Наносите автозагар

Автозагар или же бронзер помогут быстро и легко добавить ножкам привлекательности.

Кроме того, они придадут бедрам видимость прекрасной физической формы, поскольку загорелая кожа выглядит куда более подтянутой и гладкой, чем бледная.

Так что, если время не ждет, и сногсшибательные ноги нужны (простите за каламбур) в срочном порядке, теперь вы знаете, что делать!

Один из главных плюсов автозагара в том, что он не наносит вреда кожному покрову.

Реклама

6. Используйте антицеллюлитный крем

Сегодня на рынке существует огромное количество кремов, которые помогают избавиться от целлюлита и разгладить прочие неровности кожи, но их эффективность начинает проявляться только в сочетании со здоровым питанием и физическими упражнениями.

Кофеин также славится своим антицеллюлитным действием.

Самостоятельно приготовьте средство для мытья тела, смешав кофейную гущу с обычным гелем для душа, и у вас появится еще один ежедневный помощник в борьбе с проблемной кожей.

7. Не забывайте о сухой чистке

Сухая чистка кожи – малоизвестный, но эффективный метод, которым женщины во всем мире пользуется на протяжении веков!

Процедура помогает подтянуть живую и удалить омертвевшую кожу, улучшить кровообращение, уменьшить проявления целлюлита и очистить организм от токсинов.

Используйте только специальные щетки для тела (но никак не для волос!), которые продаются в большинстве косметических магазинов или специализированных интернет-ресурсах.

8. Откажитесь от сахара

Если вы считаете, что для построения идеальных бедер достаточно регулярных тренировок, то вы заблуждаетесь.

Правильное питание предполагает не только потребление овощей и фруктов, но и исключение из рациона продуктов с высоким гликемическим индексом, которые приводят к накоплению жировых отложений, в том числе и на бедрах.

Откажитесь от рафинированного и добавленного сахара, и вслед за этим тело преобразиться в кратчайшие сроки, особенно в области талии.

Тренировки очень важны, но если вы хотите похудеть, то исключите из программы питания энергетические батончики и всяческие здоровые органические сладости. Вместо этого переходите на сладкие от природы продукты, такие как виноград, морковь, помидоры черри, ягоды, органический греческий йогурт со стевией и даже 100-процентный темный шоколад.

Вы наслаждаетесь вкусной и полезной пищей, при этом сжигаете жир и избавляетесь от сахарной зависимости. Разве не здорово?

9. Пейте мате

Знаете ли вы, что некоторые напитки обладают термогенным эффектом и способны сжигать жир в организме намного быстрее всяческих вредоносных пилюль?

Именно таким свойством обладает мате. К тому же он очень вкусный и не содержит сахара!

Попробуйте этот напиток в сочетании с мятой, чтобы сделать его аромат еще приятнее.

Доказано, что йерба мате способствует избавлению от избыточного веса и улучшает пищеварение.

10. Ешьте больше растительного белка

Растительные белки из таких продуктов, как конопляное семя, пророщенный коричневый рис и спирулина являются прекрасным средством для того, чтобы укротить аппетит и сбросить лишние килограммы. Старайтесь есть их как можно чаще.

В качестве животных источников белка используйте органический греческий йогурт и рыбу.

Растительные белки ускоряют обмен веществ (метаболизм), а также питают мышцы и сжигают жир, делая ваши бедра стройнее и рельефнее.

11. Попробуйте HIIT-тренинг

Высокоинтенсивные интервальные тренировки (сокр. HIIT) – один из лучших способов привести в тонус все тело, в особенности нижнюю его часть, поскольку во время тренировочных сессий большее количество времени вы проводите на ногах.

Главное достоинство HIIT-тренировок состоит в том, что длятся они намного меньше обычного кардио, а значит, экономят массу времени, которое можно с пользой потратить на себя любимую.

12. Совершайте вечерние прогулки

Осень – идеальное время для прогулок. Ходьба является наиболее простым и в то же время очень эффективным (наряду с бегом!) способом привести бедра в тонус.

Вечерние прогулки не только приятны сами по себе, но и продуктивны, поскольку помогают телу расслабиться и снять напряжение. Настоящая антистрессовая терапия!

Всего 20 минут 5 дней в неделю — принесут организму неоценимую пользу.

Любимая собака только улучшит настроение и позволит не сбавлять темп.

13. Старайтесь стоять во время работы

А вот и еще один простой способ привести бедра в тонус!

Конечно, если работа связана с постоянным пребыванием за столом, то сделать это довольно затруднительно, да и может возникнуть неловкое ощущение.

Тогда пользуйтесь любым удобным случаем, например, стойте во время телефонных разговоров или просто возьмите в привычку каждый час ходить в течение 5 минут.

Если вы работаете на дому, соорудите или купите стол, который позволяет трудиться стоя.

Помните: в сидячем положении жир накапливается, а в стоячем – сжигается.

14. Избегайте стресса

Как это ни парадоксально звучит, но стресс, вызванный постоянными попытками похудеть, может привести к набору лишних кило.

Не зацикливайтесь на проблемных местах своего тела, а лучше сосредоточьтесь на правильном питании, физической активности и занимайтесь такими умиротворяющими практиками, как ходьба, йога, медитация и т.д.

Это снизит выработку гормонов стресса, которые заставляют организм запасать жир.

15. Следите за здоровыми жирами

Да, здоровые жиры, которые содержатся в миндальном, оливковом и кокосовом маслах должны присутствовать в рационе, но при похудении не стоит усердствовать в их употреблении.

В небольшом количестве этих продуктов очень много калорий, поэтому помните об умеренности.

Вообще, вместо жиров старайтесь есть больше постного белка, зеленых овощей, листовой зелени, моркови, помидоров, огурцов и сельдерея.

16. Тренируйте ягодицы

Знакомьтесь, вот одно из лучших упражнений для ягодиц, которое также
проработает внешнюю, внутреннюю и заднюю поверхности бедер. Комплексный подход!

Лягте спиной на пол, согните ноги под углом 90°, руки заведите за голову. Не отрывая плечи от пола, поднимите таз вверх.

В течение 5 секунд удерживайте положение, сохраняя мышцы ягодиц и бедер в напряжении, а затем опуститесь.

Делайте каждый день по 25 повторений, и вы увидите фантастические результаты!

17. Приседайте, а не наклоняйтесь

Когда мы поднимаем какой-то предмет с пола или хотим взять что-то с нижней полки шкафа, то обычно наклоняемся, округляя спину, вместо того, чтобы просто присесть.

Настало время избавиться от этой привычки!

Приседания не только укрепят мышцы спины и защитят ее от травм, но и положительным образом скажутся на осанке, не говоря уже о бедрах.

Какой бы способ похудения вам ни пришелся по душе – здоровая диета, физические упражнения, косметические процедуры или приятные прогулки – в вашем арсенале остается огромный набор для создания прекрасного тела.

Вы уже воспользовались каким-то из приведенных советов?

Знаете какие-нибудь еще способы сделать бедра стройными?

Как сделать бедра округлыми?

вот нашла. сама такая же. буду начинать делать.уж очень убедительно написано. главное усилие и вера!!!!!1
Узкие бедра сильно беспокоят многих девушек, имеющих худощавое строение тела. Сделать формы более округлыми помогут специальные упражнения на мышцы бедер. Тренироваться необходимо не менее 3√4 раз в неделю, тогда всего лишь через месяц вы заметите, что ваши бедра и ягодицы начали приобретать соблазнительную округлость.
Вам помогла данная статья?
Инструкция
1
Встаньте прямо, ноги — на ширине плеч, руки опущены вдоль тела. С выдохом перенесите вес тела на правую ногу, затем сделайте выпад в эту сторону, ладони положите на бедро правой ноги. На вдохе вернитесь в исходное положение. Со следующим выдохом сделайте выпад на левую ногу. Повторите упражнение по 20 раз в каждую сторону.
2
Поставьте ноги вместе, ладони положите на пояс. С выдохом сделайте выпад вперед правой ногой. Зафиксируйте положение на 1 минуту. На вдохе вернитесь в исходное положение. Со следующим выдохом сделайте выпад левой ногой. Повторите упражнение по 3 раза на каждую ногу.
3
Поставьте ноги на ширине плеч, ладони положите на бедра. С выдохом присядьте вниз, оттяните копчик назад, руки вытяните перед собой. Зафиксируйте позу на 10 секунд. Проследите, чтобы бедра при приседании были расположены параллельно полу. На вдохе вернитесь в исходное положение. Сделайте 10 √ 15 приседаний.
4
Встаньте на колени, ладони расположите на полу под плечами. Поднимите вверх прямую правую ногу, расположите ее параллельно полу, носочек тяните на себя. Удерживайте позу 1 минуту, затем в течение еще 1 минуты делайте покачивающие движения вверх √ вниз. С выдохом опустите правую ногу вниз, поднимите вверх левую, и повторите упражнение еще раз.
5
Сядьте на пол, ноги вытяните, руки скрестите на груди. Делайте ╚шаги╩ на ягодицах, продвигаясь вперед 2 √ 3 метра. Пройдя нужное расстояние, смените направление, двигайтесь теперь на исходную позицию спиной вперед.

Как создать красивое и спортивное тело?

Всю жизнь провести в теле, которое тебя не устраивает? Которого ты стыдишься, раздеваясь на пляже или перед сексом? Иметь рыхлое тело, хилые мышцы и непривлекательную внешность? Почему одни имеют красивое и спортивное тело, а другие уныло прячут свое стремное тельце в одежду? Все дело в правильных привычках и взгляде на жизнь.

Одни люди имеют красивое тело, а другие выглядят словно припыленный мешок с картошкой. Все дело в том, первые обладают набором привычек, которые помогают им держать тело в спортивной форме. Как привить себе привычку заниматься спортом и прокачать свою сексуальность на максимум?

Как создать красивое, спортивное и горячее тело?

Работа с зеркалом и отражение в нем спортивного тела

Разденься и посмотри на себя в зеркало. Отражение в зеркале никогда не врет. Тебе нравится то, что видишь в зеркале? Привлекает ли такое тело противоположный пол? Там есть над чем поработать? Ты видишь в отражении то, что заслужил. Если хочешь иметь красивое тело, то регулярно смотри в зеркало и отмечай перемены, которые дает тебе спорт. Это будет первым шагом к мотивации.

Мотивация к спортивному образу жизни

Трудно найти мотивацию к занятию спортом? Ты хочешь до конца жизни стесняться своего тела? Не услышать комплиментов своей привлекательности и сексуальности? Очень легко лежать на диване, жрать всякую ерунду и мало двигаться. Но зачем потом жаловаться на здоровье, отсутствие сил, постоянную усталость, помятую внешность и непопулярность у противоположного пола? Разбуди желание сделать себе спортивное тело. Ты же всегда об этом мечтал и совсем нет причин не попробовать это сделать. Just Do It!

Установка целей для спортивного тела

У каждого человека свои сложности с телом. Один жирный, второй дохлый, а третий имеет просто рыхлое и слабое тело. Поставь себе цель за год накачаться, сбросить лишний вес и привести себя в спортивную форму. Два раза в месяц делай фотографии своего тела и взвешивайся на весах. Отмечай положительные перемены данные тренировками и правильным образом жизни.

Регулярность тренировок для подтянутого тела

Отведи себе время на тренировки 2-3 раза в неделю. Сделай это своей второй привычкой и внеси в свой распорядок дня. Купи абонемент в тренажерный зал. Можно скачать приложение на телефон и заниматься дома, но это менее эффективно. В тренировках главное регулярность. Если пропустил занятие, то сделай его в следующий день. Если что-то начал делать, то делай это с максимальным напором.

Поиск коллег по тренировкам

Скучно заниматься в тренажерном зале одному? Ходи с друзьями или найти товарищей там. Займись кроссфитом, который подразумевает коллективные тренировки. Найди клуб по бегу через приложения и социальные сети. Это позволит окружить себя единомышленниками. У тебя появится больше друзей и подружек с красивым сексуальным телом. Это хорошая мотивация.

Организация питания и отдыха для красивого тела

Тренировки – это только половина дела. Большая часть красоты тела зависит от питания и образа жизни. Прекращай есть вредную пищу и плотно ужинать перед сном. Начни есть здоровую пищу и больше отдыхать. Давай себе время на сон и отдых. Организация питания и отдыха позволит максимально быстро привести твое тело в спортивную форму.

Мечтаешь создать себе красивое, спортивное и сексуальное тело? Просто сделай это! Just Do It!

Девушки вопрос к вам! Какое мужское тело вам нравится??? Желательно фото!

Не поверишь, но девушкам всякие нравятся. В большинстве своем девушек привлекают парни, у которых спортивная, подтянутая фигура, у которых гармоничное тело, не перекаченное и не жирное.. . Все должно быть в меру и без фанатизма. Конечно, подкачанное, подтянутое, красивое тело — это здорово, это некий эталон, заданный еще в античные времена, такие парни девушкам нравятся, но любят они всё-так не за кубики на животе, а совсем за другое. По-моему, по-настоящему красивым мужчина может быть в разном «обличье»… Умный мужчина всегда сообразит, как подчеркнуть свои достоинства и спрятать недостатки, чем привлечь, очаровать, соблазнить и удержать рядом с собой женщину. Лично я идеал мужского тела подразумеваю как приятное дополнение к душе и лицу человека. Мне, думаю как и многим другим женщинам, нравится, когда у мужчины тело спортивное.. . но не совсем как у бодибилдера… у них, по моему мнению, мозги в мышцы перетекают.. . Ещё для меня очень притягательны мужчины крепкие и плечистые, у которых широкие плечи (когда можно за ними спрятатся как за стеной) и сильные руки. На мой взгляд, вот это красивое тело <img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/vodolej_07021983/_answers/i-363.jpg» ><img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/vodolej_07021983/_answers/i-364.jpg» ><img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/vodolej_07021983/_answers/i-494.jpg» >Согласно проведенному всемирному опросу, идеальное мужское тело в глазах женщины выглядит так: широкие плечи, высокий рост, узкие бедра — микс, который делает мужское тело привлекательным. Я с этим согласна. Но всё-таки у каждой конкретной женщины свое представление о прекрасном и свой идеал мужского тела. Художники и скульпторы видят в мужском теле один стандарт, фотографы — другой. Склонна думать, что для мужчины не главное иметь красивое тело, его можно накачать в спортзалах, фитнес-студиях… Самое главное, что мужское тело должно быть здоровым и сильным, поэтому очень важно вести здоровый образ жизни. ИМХО

нормального спортивного телосложения…. чтоб и не перекачен и мышцы были! ) Фото к сожалению не нашла)

однозначно не толстое, были разные и худые и спортивного телосложения… а так со временем привыкаешь к человеку и его телу… так что это особой роли не играет

Гора мышц это не очент красиво…. А вот когда широкие плечи и немного виден пресс-это очень даже мило)

Знаеш главное чтобы парень был бы скромным умным серьезным внимательным и высоким а тело не имеет никакого значения. Но желательно среднее тело. Почему-то парням всегда кажется что девушки умирают смотреть на накаченных парней но вы глубоко ошибаетесь в этом. Лично я скажу свое мнение что мне противно смотреть на этих сильно мускулистых парней они всегда бывают нервными и злыми из-за своего недоделанного спорта. Не надо быть и сусликом или же накаченным просто надо средне выглядеть вот и все что от вас требуется.

<img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/e98528a11f54e63b9a1cdc486ac325cb_i-6.jpg» >

Для меня мужское тело — это совокуность скелета, мышц, кожи, волос, отдельных частей тела, запаха. Скелет — не тонкая и не широкая кость, грудная клетка, таз — то же самое. Кисти рук и стопы немного крупные, но красиво очерченные, как у художников эпохи Ренессанса. Высота скелета особого значения не имеет, может даже быть ниже меня, коренастым. Голова, аккуратно вырастающая из шеи, не мой тип. 60 разм норма. Шея гибкая, но не длинная, 46 разм. Скелет в общем попорциональный. Допускается легкая кривизна ног и коротковатость. Торс умеренно накачан, живот плоский, «дышаший». Нет кубикам. Ненавижу, когда выпирают вены, мышцы плеч, готовые вот-вот лопнуть, походку важной персоны. Волосяной покров — средний. На лице — только на подбородке и над губой. На руках, ногах — на голени и на предплечье. На голове — полностью покрывать голову, и слегка виться. Маленькая деталь запах играет решающую роль. Не должно быть примеси алкоголя, приправ. Допускается табак, но не махорка. Легкий флер от Пако Рабана, Гуччи и т. д.

Нормально но телосложения. Вес или рост минус 100 или минус 95 думаю… Мне нравятся мужчина без горы мыщц, чтобы был жир, но нравится когда чутка получены ноги из ягодицы

Какое мужское тело нравится девушкам?

Какое телосложение больше всего нравится девушкам? Чтобы ответить на этот вопрос, мы специально опросили сотни представительниц прекрасного пола на улице. Опрос проводился среди совершенно разных по складу ума девушек, чтобы можно было найти какую-то взаимосвязь. Ведь вкусы у всех абсолютно разные, но в плане мужского телосложения, мы все же нашли некое сходство. И сейчас о нем поговорим.

Начнем с того, насколько вообще важна внешность. Ведь кто-то считает, что мужчине можно быть чуть красивее обезьяны — главное, чтобы обеспечивал финансово. А кто-то выбирает самца по внешности. Третьему же типу девушек необходимо и то, и другое. Однако сегодня мы не будем говорить о ресурсной части, и возьмем во внимание лишь телосложение. Итак, на что первым делом обращают внимание девушки при виде мужчины?

Как показал опрос, это лицо и плечевой пояс. Ноги, по словам женщин, не так бросаются в глаза. И если нет слишком выраженного дисбаланса между мускулатурой ног и верхом тела, то это будет выглядеть вполне приемлемо. Главное, чтобы ноги не были как спички, при условии, что верх тела более-менее развит. Также девушки сильно обращают внимание на мужской пресс. Кубики, чуть ли не в самую первую очередь, называют все без исключения опрошенные девушки. И если им дать сравнить массивного атлета и просушенного паренька с кубиками на животе, то они выбирают второй вариант. То есть можно сделать вывод, что именно сухие тела стоят у девушек в приоритете.

Андрей Скоромный

А как же быть с массой тела? Ведь сколько мы не спрашивали – все девушки говорили, что бодибилдеры им не нравятся. И что к допингу они тоже относятся весьма негативно. Для примера мы взяли фото Андрея Скоромного. Почти все сказали, что не хотели бы себе такого парня. Затем показали фото Ивана Казачка, и оно уже вызвало гораздо больше положительных эмоций.

Иван Казачок

Какую же массу женщины считают более подходящей? Мы попросили сравнить Ивана с менсфизиком Денисом Гусевым. И они ответили, что форма Гусева им нравится больше. И это те, кто говорили, что они за натуральный бодибилдинг.

Денис Гусев

Еще одним интересным фактом стало то, что мера и восприятие мужского тела сильно зависят от тренированности самой девушки. Те дамы, кто посещают тренажерный зал, имеют немного другое понятие о накаченном теле. И худощавые парни им уже не нравятся.

В следующем сравнении мы попросили оценить воркаутера Максима Трухоновца, и все того же Дениса Гусева. И здесь победа была за Максимом. По словам девушек, его тело выглядит более функциональным и привлекательным. А Гусев все-таки на некоторых фотографиях выглядит менее естественным. Хотя это лишь в сравнении. Если бы они по отдельности встретили и того, и другого, то, однозначно, обратили бы на них свое внимание.

Максим Трухоновец

Что же касается таких «качков», как «руки-базуки» Кирилл Терешин, Александр Шпак и прочих фриков, тут ответ был однозначным – «Нет!» Такая внешность не нравится никому. Хотя несколько опрошенных девушек наблюдают за Инстаграмом того же Шпака, и говорят, что как мужик он вполне грамотный и интересный. Но жить с таким они бы не стали.

Кирилл Терешин и Александр Шпак

Были и такие девушки, которые говорили, что тело должно быть просто немного подкаченным (как у футболиста), и больших мышц им не нужно. Главное, чтобы мужчина оставался мужчиной внутри. А форма – это лишь хороший бонус.

Подводя итог, хочется сказать, что идеального типа тела, которое бы нравилось всем без исключения, не существует. И если вы по-настоящему понравитесь девушке, то ее приоритеты возможно сменятся именно в сторону вашего типа телосложения.

Как сделать тело спортивным

Самая частая ошибка и мужчин, и женщин, которые стремятся сделать свое телосложение спортивным, — это концентрация на одном конкретном методе: кардио, диете или занятиях в спортзале. При этом усилий прикладывается много, но результат выходит скромным. А добиться атлетической фигуры можно только с помощью системного подхода, который грамотно сочетает наиболее эффективные методики работы с телом.

Такой подход начинается с оценки того, чего не хватает фигуре для необходимой рельефности. Определившись с этим, человек выбирает цель тренировок, и уже в соответствии с ней подбирает методы.

Эти причины подразделяются на две основные группы: во-первых, мышцы могут быть неразвитыми, а во-вторых, их может скрывать жировая ткань. Первая из проблем возникает, когда в жизни у человека мало физических нагрузок: он не занимается спортом, ведет сидячий образ жизни и т.д. Вторая проблема связана с тем, что жировая прослойка формируется быстрее, чем тело успевает ее сжигать. Это получается, когда питание людей не сбалансировано, а физические нагрузки либо минимальны, либо случаются нерегулярно.

А если же дело в жировой прослойке, нужно обратить особое внимание на кардиотренировки, эффективно и быстро сжигающие лишний жир.

Однако могут присутствовать и обе указанные проблемы. А поскольку невозможно заниматься в двух направлениях разом, их придется чередовать: сначала сжечь лишний жир, а потом нарастить мышцы.

Направление тренировок – нечто вроде обязательной программы для занятий. Но это не должно исключать работы с питанием или с другими методиками совершенствования тела.

Опять же, имеет значение и то, чего конкретно хочет человек: чтобы мышцы тела были красиво прорисованы или чтобы изменились его пропорции? Последнее надо, когда, например, требуется уравновесить слишком широкие плечи, добавляя объем ягодицам или бедрам.

И если для рельефной прорисовки мускулатуры хватит обычного силового комплекса, то в случае с изменением пропорций ситуация усложняется. Комплекс тренировок придется корректировать в зависимости от конкретной задачи: какие мышцы и насколько нужно увеличить? Все это тоже ощутимо влияет на составление программы тренировок.

В зависимости от цели занятий меняется рацион. Если мышцы нужно нарастить, следует добавить больше продуктов, содержащих белок: рыбу, курицу, индейку, а также телятину и нежирный творог.

Нельзя «сушить» тело, как делают бодибилдеры: они почти полностью исключают углеводную пищу и сводят до минимума потребление воды. А это опасно для здоровья, особенно – людям, что в спорте новички.

Если цель тренировок состоит в сжигании лишнего жира и уменьшении отечности, необходимо привести в норму калиево-натриевый баланс организма. Придется есть меньше соленого, а вот количество продуктов, богатых калием, увеличить. К ним относятся курага и различные овощи.

Не надо ограничивать себя в питье, опасаясь увеличения отечности тканей. Дело в том, что она возникает из-за скопления токсинов в межклеточном пространстве. А вода вымывает токсины. Но потребление углеводной пищи лучше снизить, заменив макароны или крупы на овощи или бобовые культуры, которые дадут организму необходимый калий.

Помимо этого, диета при занятиях спортом имеет ряд необходимых к выполнению и учету правил:

• количество потребляемых с продуктами калорий должно напрямую зависеть от того, насколько интенсивны упражнения, какого возраста и пола человек;
• несмотря на то, что соотношение белков, углеводов и жиров в пище для каждого индивидуально, есть оптимальная формула для интенсивных занятий – жиры 20%, углеводы 50%, белки 30%, ее лучше придерживаться;
• ни в коем случае нельзя есть на ночь;
• количество потребляемой за сутки воды должно составлять не менее 2,5 литров;
• количество приемов пищи за день должно составлять 4 раза, ужин не позднее 8 часов вечера;
• завтракать нужно не позже двух часов после пробуждения, иначе уровень сахара в крови упадет;
• порции еды должны быть небольшими.

Дело в том, что физиологически мужчины и женщины отличаются, и это влияет и на их достижения в спорте. Женщинам и девушкам сложнее добиться атлетической фигуры, поскольку их тело вырабатывает значительно меньше тестостерона. Этот мужской гормон, помимо прочего, отвечает за рост мышц и минимизирует образование жира в организме. Поэтому парням требуется меньше времени и усилий для обретения спортивного тела.

Особенно проблемными частями для женщин являются мышцы пресса и трицепсы. В первом случае, проблема с обретением рельефа в том, что мускулы в этой области тонкие и достаточно вялые, почти невосприимчивые к физической нагрузке. Низ живота даже у молодой девушки может быть плоским, но кубиков там никогда не будет.

И если они слабые, дать нагрузку на руки не получится. Необходимо прокачивать грудные и плечевые мышцы.

Чтобы добиться спортивного тела, используют два вида упражнений – это силовые и кардиотренировки. Силовые занятия включают работу с отягощением, здесь важно следующее:

• правильно подобрать вес – он должен быть таким, чтобы удавалось делать как минимум 3 подхода по 15 повторений упражнения;
• три последних упражнения должны выполняться с усилием, однако, без потери техники;
• темп должен быть медленным и спокойным.

К тренировкам с отягощением относят также отжимания, приседания, наклоны, выпады, подтягивания и т.д. Но в этом случае человек работает с собственным весом, а не с тем, что дает спортивный инвентарь.

Кардиотренировки повышают выносливость организма, и сжигают жир. И тут также есть правила:

• начинать нужно с получасовых занятий, не реже 5 дней в неделю;
• чем выше интенсивность упражнений – тем больше жира сжигается;
• при низкой интенсивности сгорают именно жировые калории, а при высокой – уменьшается общее количество всех калорий организма.

К кардиотренировкам относят такой вид спортивной деятельности, как бег, аэробику, велосипедные прогулки и т.д.

Что касается схемы занятий, то для создания красивого рельефа она выглядит так: максимум 3 силовых и 1 кардио в неделю. А если надо сжечь жир, то акценты несколько смещаются – каждую силовую тренировку завершают короткой (до 20 минут) кардиоразминкой.

Как научиться правильно запекать различные продукты

Запекание — это, должно быть, первый способ, которым люди когда-то попробовали готовить еду. В наше время повсеместное увлечение здоровым питанием сделало этот способ приготовления пищи одним из самых популярных.

© Depositphotos

За тысячи лет прогресса угли костра сменились высокотехнологичными духовыми шкафами. На смену листьям, в которые наши предки заворачивали мясо, пришли современные материалы: алюминиевая фольга, пергаментная бумага, рукава и пакеты из термостойкой пленки.

© Depositphotos

У каждого из этих кухонных помощников есть свои плюсы и минусы, поэтому стоит ознакомиться с их особенностями, чтобы в любом случае выбрать самый удобный и безопасный вариант.

Как правильно запекать в духовке

По сравнению с жаркой на сковороде или запеканием в открытом виде у всех способов из сегодняшней статьи есть несомненные преимущества.

ПРЕИМУЩЕСТВА ЗАПЕКАНИЯ

1. Под действием образующегося внутри пара мясо или рыба запекаются в собственном соку. Не требуется жира, поэтому блюдо получается мягким, сочным и более диетическим.
2. В пище сохраняется ряд полезных элементов, которые обычно разрушаются при жарке.
3. Ускоряется приготовление блюд. Если на открытом противне приготовление 2 кг мяса займет около 2,5–3 часов, то мясо, обернутое фольгой, будет готово через 1–1,5 часа, завернутое в пакет — через 1,5 часа, укрытое пергаментом — через 2 часа.
4. Гарнир, приготовленный вместе с основным продуктом, становится вкуснее и впитывает в себя сок основного блюда.
5. Мясо или рыба не варятся и не засыхают, а быстро, красиво и равномерно пропекаются по всей глубине.
6. При запекании в рукаве, фольге или пергаменте жир не разбрызгивается по духовке, а значит, облегчается дальнейшая уборка.

Особенности использования пищевой фольги

Привычная нам фольга для запекания — это тонко раскатанный с помощью специальных прессов лист алюминия. Запекать в фольге можно при температуре до 600 градусов.

© Depositphotos

Для сравнения: термоустойчивый полиэтилен остается безопасными при температуре до 220 градусов, пергаментная бумага — до 200 градусов.

Большие куски мяса и целые тушки птицы, приготовленные в фольге, получаются мягкими и вкусными даже без предварительного маринования. Для такого запекания достаточно натереть мясо перцем, чесноком и герметично завернуть.

© Depositphotos

При взаимодействии с воздухом алюминий покрывается защитной пленкой оксида, который не дает ему окислиться. А вот кислота и щелочь эту пленку растворяют, в результате чего выделяются вредные соли алюминия.

Поэтому при запекании в фольге необходимо избегать кислот и щелочей. Не поливай рыбу или мясо в фольге соком лимона или уксусными маринадами.

Внимательные хозяйки знают, что стороны фольги, как правило, различаются. Одна более зеркальная, другая — матовая, с практически незаметной шероховатостью. Отсюда часто возникающий вопрос: «На какую сторону фольги класть продукты?»

© Depositphotos

Матовая сторона очень хорошо пропускает тепло и жар, а блестящая сторона не столько пропускает, сколько отражает. Поэтому при запекании продуктов матовая сторона фольги должна быть снаружи, а блестящая сторона внутри.

Блестящей стороной наружу кладут фольгу, когда нужно снизить нагрев продуктов. В этом случае отражающая способность глянцевой стороны защитит кулинарное изделие от подгорания или пересушивания.

Особенности использования рукава для запекания

Рукав для запекания изготавливают из жаростойкого полиэтиленфталата (ПТЭФ). Это инертный материал, который при соблюдении температурных ограничений (220–230 градусов) не выделяет вредных веществ.

Ширина рукава в среднем составляет 33 см, а длина может быть любой, поэтому запекать можно любое по размерам блюдо.

© Depositphotos

Просто отрежь столько, сколько необходимо, чтобы поместить продукт в рукав и завязать с обеих сторон.

© Depositphotos

Затем в рукаве нужно сделать несколько небольших проколов, чтобы выходил лишний пар. В противном случае рукав раздуется как шар, может задеть стенки духовки и лопнуть.

Чтобы получить красивую аппетитную корочку, за 10–15 минут до окончания готовки разрежь рукав для запекания ножницами, отверни края и запеки блюдо еще немного.

Если при нагревании рукава или пакета появляется неприятный резкий запах или меняется его цвет, то использовать его дальше небезопасно.

Чтобы быть уверенным в безопасности будущего блюда, покупай рукав для запекания, на этикетке которого написано «экологически чистый» или «после утилизации материал не выделяет в атмосферу вредных веществ».

Особенности использования пергамента

Пергаментная бумага — особый вид плотной бумаги, которая не пропускает влагу и жиры. Ее отличительной особенностью по сравнению с полимерными пленками является биологическая инертность, воздухопроницаемость, влагостойкость, что позволяет продуктам «дышать».

© Depositphotos

Пергамент просто незаменим для выпечки. Всё легко выпекается, не прилипает и не пачкает форму.

Сейчас пергамент переживает второе рождение. Настоящим открытием стала пергаментная бумага с силиконовой пропиткой. С помощью такой комбинированной бумаги очень удобно запекать мясо, рыбу, овощи.

© Depositphotos

Пергамент прост в использовании: нужно оторвать от рулона большой лист, обязательно сложить его вдвое, на середину бумаги положить еду, плотно свернуть концы и отправить всё на противень.

Что использовать для запекания

1. Мясо и птица
   Несмотря на кучу слоев, достигнуть герметичной упаковки мяса в фольгу всё равно не получается. Часть сока вытекает прямо на противень, а мясо получается более сухим и жестким.

    

   © Depositphotos

   Мясо в рукаве готовится очень равномерно, по ощущениям больше похоже на приготовление на пару, но иногда сока слишком много, и содержимое рукава получается просто вареным.

   Запекать мясо и рыбу в пергаменте стало возможно благодаря специальному силиконовому слою. Он препятствует разрушению бумаги под воздействиям жира и выделяемого продуктами сока.

2. Рыба
   При запекании рыбы можно использовать фольгу и пергамент. Хочешь получить нежную и сочную рыбу? Положи ее в специальный бумажный карман и добавь туда овощи, приправы и немного лимонного сока.
   © Depositphotos

    

   Пергамент сохранит влагу и ароматы. Если же нужна более поджаренная рыба, то выбирай фольгу.

3. Овощи
   Приготовленные в пергаменте овощи идеальны. Они готовятся словно на пару, в своем соку, сохраняя при этом все свои полезные микроэлементы (когда они варятся в воде, большая часть полезных витаминов вымывается, а потом сливается вместе с водой).

    

   © Depositphotos

   Если температура при готовке овощей не должна превышать 230 градусов, то можно использовать рукав для запекания, если она поднимется выше — бери фольгу.

   Другой момент, который нужно иметь в виду, — это наличие или отсутствие хрустящей корочки. Если для тебя этот момент принципиален, используй пергамент, а если хочется мягких овощей — фольгу или пленку.

4. Выпечка
   Для печенья однозначно лучше использовать пергамент. Так оно сможет равномерно пропечься, не сломается, не расползется и не потрескается. Если решишь запекать сладости на фольге, будь готов к тому, что они могут расползтись, а подсохнув, стать немного темнее, чем ты ожидал.

   © Depositphotos

   Обычный пергамент относительно хорошо впитывает жир, поэтому является наилучшим материалом для выпечки изделий из теста с большим количеством жира. Так, масляное печенье на нём меньше всего теряет форму.

   © Depositphotos

   Пергамент с тонким силиконовым покрытием проще всего отделить от готовых изделий, включая бисквиты, такая бумага не пропускает влагу, почти не впитывает жир и не нуждается в дополнительной смазке. Можно использовать для выпечки любого вида теста, причем для всего, кроме бисквитов, многократно.

Фольга, пленка и пергаментная бумага облегчают приготовление пищи и помогают готовить сочные и ароматные блюда. Обязательно выбери любимый способ запекания, кроме вкуса и скорости приготовления, дополнительным бонусом станет чистая духовка.

тонкости, о которых необходимо знать • INMYROOM FOOD

Практически любое блюдо, которое вы привыкли готовить на варочной поверхности, можно не менее вкусно приготовить в духовке. Духовой шкаф пригодится даже тогда, когда вы не хотите полностью отказываться от традиционной жарки. Добавить блюдам пользы и уменьшить вред можно, сочетая два вида приготовления. 

Часто, особенно в ресторанах, повара вначале обжаривают продукт до образования золотистой корочки, а потом доводят его до готовности в духовке. Каждый духовой шкаф индивидуален и имеет ряд особенностей, о которых можно прочитать в инструкции к нему, но есть несколько общих секретов, которые подойдут владельцам всех духовок.

Выбираем уровень

Некоторые продукты сложнее подрумянить снизу, поэтому их лучше готовить на нижнем уровне с сильным нагревом нижнего тена. Например, таким образом повара рекомендуют готовить пиццу. Так она не пригорит сверху и будет хрустящей снизу. Советуем противень не придвигать вплотную к задней стенке, это мешает циркуляции воздуха и не позволяет блюду равномерно пропекаться.

Выбираем режим

Одновременный интенсивный нижний нагрев и стандартный верхний нагрев используют, когда нужно быстро обжарить блюдо снизу или добиться золотистой корочки. Этот режим идеально подходит для запекания в горшочках и небольших формах. Если вы используете посуду, плохо проводящую тепло, например стекло, алюминий, то этот режим идеально подходит.

Режим одновременного нижнего, верхнего нагрева и вентилятора помогает равномерно воздействовать на продукты и создает ровный микроклимат в печи. В этом режиме нагрев блюд более интенсивен за счет воздушных масс и продукты со всех сторон быстро подрумяниваются. Этот режим подходит для больших противней, большого количества продуктов в блюде и больших целых кусков. Например, для рульки, рулетов, жаркого, запеканок, целой птицы, буженины. На нем можно готовить тогда, когда нужно равномерное приготовление внутри и снаружи. В

5 беспроигрышных рецептов • INMYROOM FOOD

Духовка и мясо — всегда отличное сочетание. Зачастую нам просто не хватает хороших идей, как вкусно приготовить мясо в духовке, чтобы оно было мягким и сочным. 

Мы с радостью подскажем вам общие рекомендации, как приготовить запеченное мясо вкусно и быстро, а вы сможете выбрать самый аппетитный и при этом несложный рецепт.

Как приготовить любое мясо в духовке

Обязательно используйте маринад, чтобы мясо получилось сочным и мягким. Вкусный маринад для мяса можно легко приготовить самостоятельно: ищите лучшие рецепты в нашем большом обзоре идеальных маринадов для мяса в духовке.

Если вы сомневаетесь, сколько нужно запекать мясо в духовке, запомните: обычно 1 килограмм мяса готовится около часа. Но некоторые виды мяса, поскольку являются жесткими и волокнистыми, требуют около полутора часов на запекание. Так, например, говядина запекается дольше, чем свинина.

Последний совет: используйте для запекания только керамическую или другую жаростойкую посуду. Чтобы избежать лишних хлопот, обязательно стелите пергаментную бумагу или заворачивайте мясо в фольгу.

Сочное мясо в фольге в духовке

Вам понадобится:

• Свиная лопатка — 1 кг
  
• Чеснок — 5-6 небольших зубчиков
  
• Сметана — 4 ст. л.
  
• Лавровый лист — по вкусу
  
• Соль, перец — по вкусу
  
• Приправы — по вкусу
  
• Растительное масло — 1 ст. л.

1. Сделайте маринад. Подавите чеснок и соедините его со специями, солью, перемолотым лавровым листом, перцем, растительным маслом и сметаной. Вымытый и высушенный кусок свинины обмажьте маринадом, после чего оставьте мариноваться на несколько часов в холодильник.

2. Поставьте духовку разогреваться на 200 градусов. Заверните мясо в фольгу, положите на противень. Налейте на противень немного воды. Ставьте мясо запекаться сначала на полчаса при температуре 200 градусов, а затем еще на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

3. Чтобы мясо подрумянилось, сделайте в фольге большой надрез и запекайте еще 20 минут. Готовность свинины проверьте, проколов ножом: она должна быть мягкой и не давать сока.

4. Подавайте сочную свинину с овощным гарниром или украсив свежей зеленью.

Как правильно запекать мясо

Запечь как пишется?

Часть речи: глагол

Часть речи: деепричастие

Часть речи: причастие

Действительное причастие:

Как научиться правильно запекать различные продукты »

Запекание — это, должно быть, первый способ, которым люди когда-то попробовали готовить еду. В наше время повсеместное увлечение здоровым питанием сделало этот способ приготовления пищи одним из самых популярных.

© Depositphotos

За тысячи лет прогресса угли костра сменились высокотехнологичными духовыми шкафами. На смену листьям, в которые наши предки заворачивали мясо, пришли современные материалы: алюминиевая фольга, пергаментная бумага, рукава и пакеты из термостойкой пленки.

© Depositphotos

У каждого из этих кухонных помощников есть свои плюсы и минусы, поэтому стоит ознакомиться с их особенностями, чтобы в любом случае выбрать самый удобный и безопасный вариант.

Как правильно запекать в духовке

По сравнению с жаркой на сковороде или запеканием в открытом виде у всех способов из сегодняшней статьи есть несомненные преимущества.

Преимущества запекания

1. Под действием образующегося внутри пара мясо или рыба запекаются в собственном соку. Не требуется жира, поэтому блюдо получается мягким, сочным и более диетическим.
2. В пище сохраняется ряд полезных элементов, которые обычно разрушаются при жарке.
3. Ускоряется приготовление блюд. Если на открытом противне приготовление 2 кг мяса займет около 2,5–3 часов, то мясо, обернутое фольгой, будет готово через 1–1,5 часа, завернутое в пакет — через 1,5 часа, укрытое пергаментом — через 2 часа.
4. Гарнир, приготовленный вместе с основным продуктом, становится вкуснее и впитывает в себя сок основного блюда.
5. Мясо или рыба не варятся и не засыхают, а быстро, красиво и равномерно пропекаются по всей глубине.
6. При запекании в рукаве, фольге или пергаменте жир не разбрызгивается по духовке, а значит, облегчается дальнейшая уборка.

Особенности использования пищевой фольги

Привычная нам фольга для запекания — это тонко раскатанный с помощью специальных прессов лист алюминия. Запекать в фольге можно при температуре до 600 градусов.

© Depositphotos

Для сравнения: термоустойчивый полиэтилен остается безопасными при температуре до 220 градусов, пергаментная бумага — до 200 градусов.

Большие куски мяса и целые тушки птицы, приготовленные в фольге, получаются мягкими и вкусными даже без предварительного маринования. Для такого запекания достаточно натереть мясо перцем, чесноком и герметично завернуть.

© Depositphotos

При взаимодействии с воздухом алюминий покрывается защитной пленкой оксида, который не дает ему окислиться. А вот кислота и щелочь эту пленку растворяют, в результате чего выделяются вредные соли алюминия.

Поэтому при запекании в фольге необходимо избегать кислот и щелочей. Не поливай рыбу или мясо в фольге соком лимона или уксусными маринадами.

Внимательные хозяйки знают, что стороны фольги, как правило, различаются. Одна более зеркальная, другая — матовая, с практически незаметной шероховатостью. Отсюда часто возникающий вопрос: «На какую сторону фольги класть продукты?»

© Depositphotos

Матовая сторона очень хорошо пропускает тепло и жар, а блестящая сторона не столько пропускает, сколько отражает. Поэтому при запекании продуктов матовая сторона фольги должна быть снаружи, а блестящая сторона внутри.

Блестящей стороной наружу кладут фольгу, когда нужно снизить нагрев продуктов. В этом случае отражающая способность глянцевой стороны защитит кулинарное изделие от подгорания или пересушивания.

Особенности использования рукава для запекания

Рукав для запекания изготавливают из жаростойкого полиэтиленфталата (ПТЭФ). Это инертный материал, который при соблюдении температурных ограничений (220–230 градусов) не выделяет вредных веществ.

‡агрузка…

Ширина рукава в среднем составляет 33 см, а длина может быть любой, поэтому запекать можно любое по размерам блюдо.

© Depositphotos

Просто отрежь столько, сколько необходимо, чтобы поместить продукт в рукав и завязать с обеих сторон.

© Depositphotos

Затем в рукаве нужно сделать несколько небольших проколов, чтобы выходил лишний пар. В противном случае рукав раздуется как шар, может задеть стенки духовки и лопнуть.

© Depositphotos

Чтобы получить красивую аппетитную корочку, за 10–15 минут до окончания готовки разрежь рукав для запекания ножницами, отверни края и запеки блюдо еще немного.

Если при нагревании рукава или пакета появляется неприятный резкий запах или меняется его цвет, то использовать его дальше небезопасно.

Чтобы быть уверенным в безопасности будущего блюда, покупай рукав для запекания, на этикетке которого написано «экологически чистый» или «после утилизации материал не выделяет в атмосферу вредных веществ».

Особенности использования пергамента

Пергаментная бумага — особый вид плотной бумаги, которая не пропускает влагу и жиры. Ее отличительной особенностью по сравнению с полимерными пленками является биологическая инертность, воздухопроницаемость, влагостойкость, что позволяет продуктам «дышать».

© Depositphotos

Пергамент просто незаменим для выпечки. Всё легко выпекается, не прилипает и не пачкает форму.

Сейчас пергамент переживает второе рождение. Настоящим открытием стала пергаментная бумага с силиконовой пропиткой. С помощью такой комбинированной бумаги очень удобно запекать мясо, рыбу, овощи.

© Depositphotos

Пергамент прост в использовании: нужно оторвать от рулона большой лист, обязательно сложить его вдвое, на середину бумаги положить еду, плотно свернуть концы и отправить всё на противень.

Что использовать для запекания

1. Мясо и птица
   Несмотря на кучу слоев, достигнуть герметичной упаковки мяса в фольгу всё равно не получается. Часть сока вытекает прямо на противень, а мясо получается более сухим и жестким.

   © Depositphotos

   Мясо в рукаве готовится очень равномерно, по ощущениям больше похоже на приготовление на пару, но иногда сока слишком много, и содержимое рукава получается просто вареным.

   Запекать мясо и рыбу в пергаменте стало возможно благодаря специальному силиконовому слою. Он препятствует разрушению бумаги под воздействиям жира и выделяемого продуктами сока.

2. Рыба
   При запекании рыбы можно использовать фольгу и пергамент. Хочешь получить нежную и сочную рыбу? Положи ее в специальный бумажный карман и добавь туда овощи, приправы и немного лимонного сока.
   © Depositphotos

   Пергамент сохранит влагу и ароматы. Если же нужна более поджаренная рыба, то выбирай фольгу.

3. Овощи
   Приготовленные в пергаменте овощи идеальны. Они готовятся словно на пару, в своем соку, сохраняя при этом все свои полезные микроэлементы (когда они варятся в воде, большая часть полезных витаминов вымывается, а потом сливается вместе с водой).

   © Depositphotos

   Если температура при готовке овощей не должна превышать 230 градусов, то можно использовать рукав для запекания, если она поднимется выше — бери фольгу.

   Другой момент, который нужно иметь в виду, — это наличие или отсутствие хрустящей корочки. Если для тебя этот момент принципиален, используй пергамент, а если хочется мягких овощей — фольгу или пленку.

4. Выпечка
   Для печенья однозначно лучше использовать пергамент. Так оно сможет равномерно пропечься, не сломается, не расползется и не потрескается. Если решишь запекать сладости на фольге, будь готов к тому, что они могут расползтись, а подсохнув, стать немного темнее, чем ты ожидал.

   © Depositphotos

   Обычный пергамент относительно хорошо впитывает жир, поэтому является наилучшим материалом для выпечки изделий из теста с большим количеством жира. Так, масляное печенье на нём меньше всего теряет форму.

   © Depositphotos

   Пергамент с тонким силиконовым покрытием проще всего отделить от готовых изделий, включая бисквиты, такая бумага не пропускает влагу, почти не впитывает жир и не нуждается в дополнительной смазке. Можно использовать для выпечки любого вида теста, причем для всего, кроме бисквитов, многократно.

Фольга, пленка и пергаментная бумага облегчают приготовление пищи и помогают готовить сочные и ароматные блюда. Обязательно выбери любимый способ запекания, кроме вкуса и скорости приготовления, дополнительным бонусом станет чистая духовка.

Источник

Post Views: 75

Как правильно запекать в духовке

Запекание — это, должно быть, первый способ, которым люди когда-то попробовали готовить еду. В наше время повсеместное увлечение здоровым питанием сделало этот способ приготовления пищи одним из самых популярных.

© Depositphotos

За тысячи лет прогресса угли костра сменились высокотехнологичными духовыми шкафами. На смену листьям, в которые наши предки заворачивали мясо, пришли современные материалы: алюминиевая фольга, пергаментная бумага, рукава и пакеты из термостойкой пленки.

© Depositphotos

У каждого из этих кухонных помощников есть свои плюсы и минусы, поэтому стоит ознакомиться с их особенностями, чтобы в любом случае выбрать самый удобный и безопасный вариант.

Как правильно запекать в духовке

По сравнению с жаркой на сковороде или запеканием в открытом виде у всех способов из сегодняшней статьи есть несомненные преимущества.

Преимущества запекания

1. Под действием образующегося внутри пара мясо или рыба запекаются в собственном соку. Не требуется жира, поэтому блюдо получается мягким, сочным и более диетическим.
2. В пище сохраняется ряд полезных элементов, которые обычно разрушаются при жарке.
3. Ускоряется приготовление блюд. Если на открытом противне приготовление 2 кг мяса займет около 2,5–3 часов, то мясо, обернутое фольгой, будет готово через 1–1,5 часа, завернутое в пакет — через 1,5 часа, укрытое пергаментом — через 2 часа.
4. Гарнир, приготовленный вместе с основным продуктом, становится вкуснее и впитывает в себя сок основного блюда.
5. Мясо или рыба не варятся и не засыхают, а быстро, красиво и равномерно пропекаются по всей глубине.
6. При запекании в рукаве, фольге или пергаменте жир не разбрызгивается по духовке, а значит, облегчается дальнейшая уборка.

Особенности использования пищевой фольги

Привычная нам фольга для запекания — это тонко раскатанный с помощью специальных прессов лист алюминия. Запекать в фольге можно при температуре до 600 градусов.

© Depositphotos

Для сравнения: термоустойчивый полиэтилен остается безопасными при температуре до 220 градусов, пергаментная бумага — до 200 градусов.

Большие куски мяса и целые тушки птицы, приготовленные в фольге, получаются мягкими и вкусными даже без предварительного маринования. Для такого запекания достаточно натереть мясо перцем, чесноком и герметично завернуть.

© Depositphotos

При взаимодействии с воздухом алюминий покрывается защитной пленкой оксида, который не дает ему окислиться. А вот кислота и щелочь эту пленку растворяют, в результате чего выделяются вредные соли алюминия.

Поэтому при запекании в фольге необходимо избегать кислот и щелочей. Не поливай рыбу или мясо в фольге соком лимона или уксусными маринадами.

Внимательные хозяйки знают, что стороны фольги, как правило, различаются. Одна более зеркальная, другая — матовая, с практически незаметной шероховатостью. Отсюда часто возникающий вопрос: «На какую сторону фольги класть продукты?»

© Depositphotos

Матовая сторона очень хорошо пропускает тепло и жар, а блестящая сторона не столько пропускает, сколько отражает. Поэтому при запекании продуктов матовая сторона фольги должна быть снаружи, а блестящая сторона внутри.

Блестящей стороной наружу кладут фольгу, когда нужно снизить нагрев продуктов. В этом случае отражающая способность глянцевой стороны защитит кулинарное изделие от подгорания или пересушивания.

Особенности использования рукава для запекания

Рукав для запекания изготавливают из жаростойкого полиэтиленфталата (ПТЭФ). Это инертный материал, который при соблюдении температурных ограничений (220–230 градусов) не выделяет вредных веществ.

Ширина рукава в среднем составляет 33 см, а длина может быть любой, поэтому запекать можно любое по размерам блюдо.

© Depositphotos

Просто отрежь столько, сколько необходимо, чтобы поместить продукт в рукав и завязать с обеих сторон.

© Depositphotos

Затем в рукаве нужно сделать несколько небольших проколов, чтобы выходил лишний пар. В противном случае рукав раздуется как шар, может задеть стенки духовки и лопнуть.

© Depositphotos

Чтобы получить красивую аппетитную корочку, за 10–15 минут до окончания готовки разрежь рукав для запекания ножницами, отверни края и запеки блюдо еще немного.

Если при нагревании рукава или пакета появляется неприятный резкий запах или меняется его цвет, то использовать его дальше небезопасно.

Чтобы быть уверенным в безопасности будущего блюда, покупай рукав для запекания, на этикетке которого написано «экологически чистый» или «после утилизации материал не выделяет в атмосферу вредных веществ».

Особенности использования пергамента

Пергаментная бумага — особый вид плотной бумаги, которая не пропускает влагу и жиры. Ее отличительной особенностью по сравнению с полимерными пленками является биологическая инертность, воздухопроницаемость, влагостойкость, что позволяет продуктам «дышать».

© Depositphotos

Пергамент просто незаменим для выпечки. Всё легко выпекается, не прилипает и не пачкает форму.

Сейчас пергамент переживает второе рождение. Настоящим открытием стала пергаментная бумага с силиконовой пропиткой. С помощью такой комбинированной бумаги очень удобно запекать мясо, рыбу, овощи.

© Depositphotos

Пергамент прост в использовании: нужно оторвать от рулона большой лист, обязательно сложить его вдвое, на середину бумаги положить еду, плотно свернуть концы и отправить всё на противень.

Что использовать для запекания

1. Мясо и птица
   Несмотря на кучу слоев, достигнуть герметичной упаковки мяса в фольгу всё равно не получается. Часть сока вытекает прямо на противень, а мясо получается более сухим и жестким.

   © Depositphotos

   Мясо в рукаве готовится очень равномерно, по ощущениям больше похоже на приготовление на пару, но иногда сока слишком много, и содержимое рукава получается просто вареным.

   Запекать мясо и рыбу в пергаменте стало возможно благодаря специальному силиконовому слою. Он препятствует разрушению бумаги под воздействиям жира и выделяемого продуктами сока.

2. Рыба
   При запекании рыбы можно использовать фольгу и пергамент. Хочешь получить нежную и сочную рыбу? Положи ее в специальный бумажный карман и добавь туда овощи, приправы и немного лимонного сока.
   © Depositphotos

   Пергамент сохранит влагу и ароматы. Если же нужна более поджаренная рыба, то выбирай фольгу.

3. Овощи
   Приготовленные в пергаменте овощи идеальны. Они готовятся словно на пару, в своем соку, сохраняя при этом все свои полезные микроэлементы (когда они варятся в воде, большая часть полезных витаминов вымывается, а потом сливается вместе с водой).

   © Depositphotos

   Если температура при готовке овощей не должна превышать 230 градусов, то можно использовать рукав для запекания, если она поднимется выше — бери фольгу.

   Другой момент, который нужно иметь в виду, — это наличие или отсутствие хрустящей корочки. Если для тебя этот момент принципиален, используй пергамент, а если хочется мягких овощей — фольгу или пленку.

4. Выпечка
   Для печенья однозначно лучше использовать пергамент. Так оно сможет равномерно пропечься, не сломается, не расползется и не потрескается. Если решишь запекать сладости на фольге, будь готов к тому, что они могут расползтись, а подсохнув, стать немного темнее, чем ты ожидал.

   © Depositphotos

   Обычный пергамент относительно хорошо впитывает жир, поэтому является наилучшим материалом для выпечки изделий из теста с большим количеством жира. Так, масляное печенье на нём меньше всего теряет форму.

   © Depositphotos

   Пергамент с тонким силиконовым покрытием проще всего отделить от готовых изделий, включая бисквиты, такая бумага не пропускает влагу, почти не впитывает жир и не нуждается в дополнительной смазке. Можно использовать для выпечки любого вида теста, причем для всего, кроме бисквитов, многократно.

Фольга, пленка и пергаментная бумага облегчают приготовление пищи и помогают готовить сочные и ароматные блюда. Обязательно выбери любимый способ запекания, кроме вкуса и скорости приготовления, дополнительным бонусом станет чистая духовка.

Автор статьи

Николай Ладуба

Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Содержание белка в крупах — Рамблер/субботний

В каких продуктах содержится белок?

Белки (или протеины) — это важнейший компонент питания, без которого невозможен процесс здорового обмена веществ. Главным источником белка в рационе людей является мясо, состоящее на 15-30% из протеина. Однако если человек не ест мясо, из каких продуктов он сможет получать белок?

Гречка является лидером по содержанию белка в крупах (до 10-12 г на 100 г сухой крупы), однако лишь половина этого белка будет усвоена организмом. С другой стороны, протеинов много в соевом белке (до 40-50 г на 100 г) — однако не вредна ли соя для здоровья мужчин из-за содержания изофлавонов?

Почему и как куриное мясо, самое популярное низкокалорийное фитнес-блюдо, вредит здоровью? Чем опасна диета из отварных куриных грудок?

Суточная норма белка

Порядка 30% суточной калорийности питания должно приходиться на белки — или примерно 1.5-2.5 г протеина на каждый кг сухого веса тела (1). Мужчине весом 75 кг и с 10% уровнем жира в организме необходимо 100-170 г белка в сутки. Женщине весом 60 кг с 20% уровнем жира — 70-120 г.

Превышение данной нормы допустимо при соблюдении низкоуглеводной спортивной диеты, однако для роста мышц вовсе не обязательно употреблять большие дозы протеина. Последние исследования показывают, что при переизбытке белка в рационе организм просто снижает долю его усвоения.

Белок в молочных продуктах

В качестве богатых белком продуктов питания главную альтернативу мясу и рыбе составляют сыр, творог и прочие молочные продукты. Качественный творог содержит 15-20 г белка на 100 г — цифра, сравнимая с содержанием протеина в мясе. Помимо прочего, молочный белок имеет высокий процент усвоения.

Большинство видов сыра содержат до 20-30 г протеина на 100 г, однако содержание животного жира в них также высоко и достигает 20-30% — подобные продукты нужно употреблять в умеренном количестве. Замыкает список молоко, содержащее 2-5 г протеина на 100 г, или 7-12 г белка на большой стакан.

Название продукта

Содержание белка на 100 г Примерный уровень усвоения белка

Сыр твердых сортов

25 — 30 г 90 — 95%

Сыр мягких сортов

20 — 25 г 90 — 95%

Сухое молоко

20 — 25 г 90 — 95%

Сухие сливки

20 — 25 г 90 — 95%

Творог обезжиренный

15 — 20 г 90 — 95%

Брынза

15 — 20 г 90 — 95%

Творог обычный

10 — 15 г 90 — 95%

Йогурт

5 — 6 г 90 — 95%

Мороженное

3 — 5 г 90 — 95%

Молоко

2 — 5 г 90 — 95%

Растительный белок

Необходимо понимать, что содержание белка в растительных продуктах зависит прежде всего не от вида растения, а от того, какая часть этого растения используется в пищу. Плоды и семена (орехи, фасоль), а также зерна (крупа, мука) содержат намного больше белка, чем стебли (брокколи) и корни (картофель).

Свежие овощи, фрукты и ягоды содержат минимальное количество белка, поскольку основу их массы составляет вода, углеводы и растительная клетчатка. Даже в картофеле содержится не более 2-3 г белка на 100 г, ровно как и в прочих овощах. Содержание белка в листьях салата практически нулевое.

Название продукта

Содержание белка на 100 г Примерный уровень усвоения белка

Соевый белок

30 — 50 г 90 — 95%

Грибы сушеные

20 — 30 г 70 — 80%

Фасоль

20 — 25 г 65 — 70%

Чечевица

20 — 25 г 65 — 70%

Сухой горох

20 — 22 г 65 — 70%

Различные орехи

10 — 25 г 65 — 70%

Картофель

2 — 3 г 65 — 70%

Овощи и фрукты

2 — 3 г 65 — 70%

Грибы свежие

1 — 3 г 65 — 70%

Ягоды

1 — 2 г 65 — 70%

Вредна ли соя для мужчин?

Соевые бобы содержат до 50 г белка на 100 г — цифра, вдвое превышающая содержание протеина в мясе. Для удобства использования в пищу бобы обычно проходят процедуру переработки, в результате чего изготавливается текстурированная соя, известная под названием «соевое мясо».

Большинство опасений о вреде сои для здоровья мужчин связано с содержанием в ней изофлавонов — веществ, похожих на женский половой гормон эстроген. Несмотря на то, что в теории изофлавоны должны снижать уровень тестостерона, обширные научные исследования это полностью опровергают.

Натуральные способы повышения уровня тестостерона у мужчин — какие добавки действительно работают?

Содержание белка в крупах

Напомним, что большинство круп относятся к продуктам переработки злаковых культур (прежде всего рис, кукуруза, ячмень и овес). Исключениями являются гречка и киноа, являющиеся, по сути, семенами цветков. Также из злаковых изготавливается различная мука (пшеничная, ржаная и прочие).

Несмотря на высокое содержание белка в пшеницы, примерно третья часть от его общей массы является глютеном — веществом, способным вызывать пищевую аллергию у некоторых людей. Именно этим объясняется столь низкий уровень усвоения протеинов из пшеничной муки — лишь 25-30%.

Название продукта

Содержание белка на 100 г сухой крупы

Примерный уровень усвоения белка

Пшеничная мука

12 — 15 г 25 — 30%

Макаронные изделия

12 — 15 г 25 — 30%

Ржаная мука

10 — 12 г 30 — 40%

Гречневая крупа

10 — 12 г 50 — 60%

Овсяная крупа

10 — 12 г 50 — 60%

Перловая крупа

10 — 12 г 50 — 60%

Манная крупа

10 — 11 г 50 — 60%

Кукуруза

10 — 12 г 50 — 60%

Бурый рис 2.5 — 3.5 г 50 — 60%

Белый шлифованный рис 2 — 3 г 50 — 60%

Процент усвоения белка

Количество белка в продукте, указанное на упаковке — это вовсе не то количество протеина, которое получит ваше тело при переваривании этой еды. Кроме того факта, что усваивается лишь 50-60% растительного белка, в таблице состава продуктов всегда указываются средние теоретические данные.

Другими словами, нет никакого смысла верить цифре типа «7.2 г белка на 100 г» — в реальности содержание протеина в конкретном растении могло быть от 5 до 9 г, а процент усвоения белка именно для вашего организма можно узнать исключительно после проведения сложных медицинских тестов.

Лидерами по содержанию белка в растительных продуктах является соя, фасоль и чечевица. Соевый белок имеет высокий процент усвоения, сравнимый с мясом. Содержание белка в большинстве круп варьируется в пределе 10 — 12 г на 100 г сухой крупы, а уровень его усвоения составляет 50 — 60%.

Научные источники:

Protein Intake — How Much Protein Should You Eat Per Day?, source

Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score, source

Source: FitSeven

13 продуктов с самым высоким содержанием белка — Рамблер/женский

Пытаясь сбросить лишние килограммы и обрести стройную фигуру, важно помнить о том, что рацион должен быть сбалансированным. Чтобы тело смотрелось гармонично, обязательно нужно употреблять белок. Это «фундамент», строительный материал для мышечных структур. Белок обеспечивает функциональную работу организма, используется для формирования и восстановления тканей. Он необходим для здоровья и хорошего самочувствия, поэтому нужно знать, какие продукты должны быть в вашем рационе.

Отварная телятина

К молодой телятине относят мясо «возрастом» от 4 месяцев до 1 года. Оно имеет светло-розовый цвет. Если теленка кормили зерновыми культурами, мясо может приобретать насыщенный розовый оттенок. Телятину ценят за изысканный и нежный вкус.

Это диетическое мясо, его калорийность составляет 131 ккал на 100 г, а протеина в нем — примерно 29—30 г. В его составе много витаминов, полезных элементов. Телятину рекомендуется употреблять при анемии, сахаром диабете, повышенном давлении.

А вы знали?

Люди, которые отказываются от белка, быстро теряют вес. Но исчезают не лишние килограммы, а мышечная масса. Тело начинает обвисать, уходит тонус. Безбелковая диета заставляет организм расходовать собственные запасы — он забирает «строительный материал» из других мышц.

Орехи

Орехи — продукт калорийный, поэтому многие люди стараются ограничить их употребление, чтобы не испортить фигуру. Но полностью отказываться от них не стоит — они содержат насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, белок.

Больше всего протеина в арахисе — 26 г на 100 г. Второе место занимает кешью — 21 г. В миндале содержится 20 г протеина, а в фисташках — 10 г.

Как рассчитать необходимую «дозу» протеина?

Рекомендуемая норма — полграмма белка на килограмм веса. Людям, которые активно занимаются спортом, необходимо увеличить его количество в 2—3 раза.

Это один из самых белковосодержащих продуктов растительного происхождения. Сою используют как заменитель мяса, добавляют в качестве дополнительного ингредиента. Она входит в меню вегетарианцев — ее можно превращать в ароматную «колбасу», нежный паштет и другие «мясные» блюда.

Калорийность сои — 381 ккал на 100 г, а содержание белка — 28—29 г.

Осторожно!

Чрезмерное употребление сои может спровоцировать развитие ряда заболеваний: крапивницы, дерматита, астмы, а также привести к гормональным сбоям.

Консервированный тунец

Это очень сытный высокобелковый продукт. Выбирайте тунец, который приготовлен в собственном соку. Приобретите несколько банок и храните в холодильнике. Тогда в любой момент вы сможете быстро и вкусно перекусить.

Консервированный тунец содержит 23,5 г протеина в 100 г. Его можно подавать с овощами или фасолью.

А вы знали?

Рыба и морепродукты богаты белком, который отлично усваивается организмом. Больше всего протеина содержится в тунце, лососе, сайре, скумбрии. Нежирные сорта рыбы можно готовить на ужин.

Мясо птицы

Мясо птицы — продукт с высоким содержанием белка. Он отлично усваивается и считается низкокалорийным, поэтому его можно включать в рацион людям, которые хотят похудеть. В 100 г мяса содержится 18 — 20 г белка.

Это любимый многими продукт, который является кладезем кальция. А еще в нем очень много белка — от 22 до 30 г на 100 г в зависимости от вида сыра. В составе есть витамин D и жиры, поэтому кальций отлично усваивается. Дневная норма — 30 — 50 г в сутки.

Печень

Этот субпродукт доступный и недорогой, имеет высокое содержание белков. Печень можно не только тушить, но и готовить из нее паштеты. Особенно полезна гусиная печень. К тому же, она имеет невероятно нежный вкус — из нее готовят изысканные дорогие деликатесы.

В составе печени примерно 15 — 17 г белка на 100 г продукта.

Перепелиные яйца

Это диетический гипоаллергенный продукт, в его составе нет холестерина. Хотя они совсем небольшие по размеру, содержат огромное количество витаминов, микроэлементов и аминокислот. Яйца перепела нормализуют обмен веществ, способствуют кровообращению, активизируют мыслительную деятельность.

В 100 г этого продукта протеина содержится 11,9 г.

Тыквенные семечки

Они содержат практически все необходимые аминокислоты, пищевые волокна, витамины. Регулярное употребление семечек улучшает состояние кожных покровов, способствует укреплению костной ткани. Они достаточно калорийны (556 ккал на 100 г), поэтому злоупотреблять ими не стоит. Содержание протеина — 24 г на 100 г.

Морепродукты

Дары моря полезны для организма, в них очень много йода, ценных элементов, аминокислот, белков, которые быстро усваиваются. Обязательно включайте в рацион крабы, креветки, мидии, кальмары. В 100 г морепродуктов содержится от 22 г протеина.

Белая фасоль

20%—21% состава — растительный протеин высокого качества. Он нужен для формирования мышечных и иммунных клеток. Фасольспособствует очищению организма, снижает уровень холестерина. Она содержит 7,8 г на 100 г продукта.

Это интересно!

Планируете устроить разгрузочный день? Тогда добавьте в рацион блюда из белой фасоли. В ее составе есть белки и сложные углеводы, поэтому она заменяет привычный гарнир с мясом.

Обезжиренный творог

Творожный белок хорошо усваивается организмом, поэтому этот продукт обязательно должен быть в вашем рационе. Обезжиренный творог суховат, в чистом виде его не очень приятно употреблять в пищу. А вот в сочетании с медом, ягодами или сиропом приобретает новые оттенки вкуса. В твороге 16,5 г белка, а калорийность его — 84 ккал.

Крупы

Ячмень, пшено, гречка, рис — эти крупы богаты белком. Однако содержание углеводов достаточно высокое, поэтому каши лучше есть во второй половине дня. Крупы богаты полезными элементами, они нормализуют пищеварение и надолго утоляют голод.

Содержание протеина — 7 — 11 г на 100 г, в зависимости от вида крупы.

Важно помнить, что злоупотребление белками может навредить здоровью. Питание должно быть полноценным и сбалансированным — тогда организм получит все необходимые витамины и элементы.

Комментарий эксперта

Елизавета Киселева, эндокринолог и диетолог

Белки, которые поступают к нам в организм с пищей, принято классифицировать по источнику поступления, составу, скорости усвоения. Протеин может быть растительного и животного происхождения. Он служит «кирпичиками», из которых строится мышечная ткань. Поэтому нужно следить за тем, чтобы белки обязательно были в вашем рационе.

Животный протеин содержится в тех продуктах, которые мы получаем непосредственно от животных: морепродукты, рыба, мясо, субпродукты, молочные и кисломолочные продукты, сыры. К растительным можно отнести сою, бобовые, зерновые культуры, овощи и фрукты.

Тем людям, которые хотят нарастить мышечную массу, стоит за час до физической активности употреблять яичный белок, а через 15 — 20 минут после нее необходимо выпить кефир или йогурт. Польза от протеина будет максимальной, если выбирать продукты с небольшим содержанием жира и не подвергать их длительной термической обработке.

Полезный белок содержится в мясе и рыбе, красной икре, бобовых, крупах и молочнокислых продуктах.

Крупы белковые — Похудение

С самого детства каждый знает, что каша является очень полезным продуктом питания. Однако сегодня мы хотим поговорить о том, в какой каше больше всего белка. Все злаковые являются ценнейшим источником витаминов и минералов, аминокислот, а также питательных веществ. Каши всегда были достойны внимания и даже при современном разнообразии продуктов в супермаркетах не потеряли своей актуальности.

Исторический опыт

У нас за плечами многовековой опыт употребления злаковых продуктов. Это древнейший источник пищи, которым решил воспользоваться человек. Еще 17 тысяч лет назад древние цивилизации начали употреблять в пищу ячмень. Чуть позднее освоили овес, а также просо. Тогда не выбирали, в какой каше больше всего белка. В пищу шло то, что росло в данном регионе. Именно злаки обеспечивали сытый и доступный рацион для самых бедных слоев населения, снабжали людей силой и энергией.

Использовали крупы по-разному. Из них варили каши и супы, а также мололи для выпечки лепешек. Не отказывались от них и богатые люди. В этом случае каши употреблялись в качестве гарниров к мясу. Сегодня нам доступно большее количество круп, чем имели в рационе средневековые жители. Какие же из них являются самыми ценными? Пользу для организма привыкли исчислять содержанием белка. Это важнейший строительный материал для наших тканей и органов. Поэтому мы и решили сегодня выяснить, в какой каше больше всего белка.

Овсяная крупа

Сегодня многие покупают хлопья «Геркулес». Однако это расплющенное зерно уже лишено части полезных свойств. Поэтому если вы считаете себя приверженцем здорового питания, то лучше всего берите цельную овсянку. Готовить ее не так и сложно. А вот хлопья быстрого приготовления – это рафинированный продукт, который не даст организму ничего полезного.

Говоря о том, в какой каше больше всего белка, нельзя не вспомнить про овес. Эта крупа является одной из самых древних. Помимо белка, в ее составе микроэлементы и витамины, а также обилие клетчатки. Калорийность составляет 355 ккал на 100 г продукта. Зерна содержат нерастворимые волокна, которые в кишечнике действуют как ершик. Они вычищают стенки и попутно выводят холестерин.

Регулярно употребляя в пищу овсянку, вы избавитесь от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Она придает много энергии, так что будете бодрыми весь день. В крупе содержится фермент, который способствует усвоению жира в кишечнике. Овсянку отличает большое количество биотина, который активно участвует в обмене холестерина, белков и аминокислот.

Однако употребляя овсянку в пищу ежедневно, следует помнить, что в ней содержится фитиновая кислота. Она тормозит всасывание кальция в кишечнике, что может обернуться развитием остеопороза.

А знаете ли вы, как вкусно приготовить «Геркулес»? Залейте хлопья водой из расчета 1/3, и поставьте на огонь. Через 10 минут добавьте в кастрюлю сливок и плотно закройте крышкой. Перед подачей положите ягоды: малину, вишню или ежевику.

Гречневая крупа

Если говорить о том, в какой каше больше всего белка, то сразу на ум приходит гречка. Вкусная, рассыпчатая, сытная, она у многих является любимым гарниром. Возможно, для вас это станет открытием, но гречка не относится к злаковым, как большинство круп. Это травянистое растение, ближайший родственник которого – щавель. Калорийность этого продукта минимальная, а пользу организм получает просто колоссальную. На 100 г приходится всего 320 ккал.

Это несравненный лидер среди круп по пищевой ценности. На ее употреблении основано большое количество диет. Чаще всего, решая сбросить вес, люди начинают обращать пристальное внимание на белок в продуктах питания. Таблица поможет вам составить оптимальный рацион, который даст возможность достигнуть идеала.

Гречка подходит не только тем, кто следит за своей фигурой. Это оптимальный заменитель животного белка для вегетарианцев. Вкусный и полезный продукт позволяет построить здоровый рацион. В составе гречки объем растительного белка достигает 18%. Это очень хороший показатель. Кроме того, она богата калием и магнием.

В народе эту крупу называют мини-аптекой. Про нее одну можно рассказывать до бесконечности. Но особенно часто ею интересуются те, для кого важен белок в продуктах питания (таблица дает сравнительную характеристику, чтобы вы могли убедиться, насколько его содержание в разных крупах отличается).

Помимо всего прочего, гречка спасает организм от интоксикации и отравления. Она выводит токсины и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Можно перечислять до бесконечности, гречка помогает при нарушении обмена веществ и ожирении, а также при авитаминозе. Это неудивительно, потому что она богата витаминами группы B, фосфором, кальцием, марганцем и калием, железом и магнием.

Очень просто приготовить вкусную гречку в горшочках. Для этого насыпте в него крупу и залейте кипятком. Поставьте горшочек в духовку на 15 минут. Теперь откройте крышку и положите в середину сливочное масло и снова верните в духовку на несколько минут. Получается блюдо, как из русской печки.

Если мы говорим о том, в какой каше больше всего белка, список чаще начинается с гречки. Но так ли это на самом деле, давайте смотреть дальше.

Перловая крупа

Ее сегодня незаслуженно забыли. Только в столовых еще готовят рассольники, да гарнирную перловку. Многие считают ее невкусной, но на самом деле просто не умеют правильно готовить. Это продукт шлифовки ячменя, который составлял основу рациона древних римлян. Гладиаторы с удовольствием ели эту кашу, так как она быстро восполняла затраты энергии. На Руси она была популярна до тех пор, пока ее не потеснила пшеница. Если рассматривать полезные продукты, содержащие много белка (таблица даст возможность представить себе это более наглядно), то перловка займет место после гречки, с небольшим отрывом. Калорийность — 325 ккал на 100 г.

Готовить ее надо правильно. Предварительно замочите крупу на ночь, потом промойте и залейте водой 1/5. Варите перловку около часа, а затем оставьте томиться на небольшом огне 5-6 часов.

Пшенная крупа

Это настоящее солнышко в тарелке. Очень жаль, что и пшено сегодня едят достаточно редко. Эта крупа подвергается минимальной обработке, и все полезные свойства ее сохранены. По содержанию белка пшено превосходит гречку, а кроме того, оно богато углеводами. По этой причине пшенную кашу нельзя употреблять больным сахарным диабетом. А вот здоровый человек получает заряд энергии, длительное ощущение сытости, хорошую дозу белка и витаминов. Пшено содержит полезные жиры, которые повышают питательность и калорийность каши (334 ккал на 100 г).

Кукурузная крупа

Ее можно поставить в нашем списке после перловки. Несмотря на то что это продукт непривычный и несвойственный в нашей стране, его нужно обязательно употреблять в пищу. Вареная кукуруза – это блюдо сезонное, а крупа есть в магазинах весь год.

Она очень сытная, много съесть ее просто не получится. Период усвоения длительный. В течение 4 часов организм будет расщеплять углеводы и постепенно их тратить. Это уникальное свойство делает крупу настоящей находкой для людей, которые заботятся о фигуре. В составе, помимо хорошей порции белка, еще калий и магний. Эти микроэлементы являются очень ценными для сердца. Большое количество витаминов делает эту кашу отличным помощником для организма в межсезонье. Калорийность — 337 ккал на 100 г.

А мы заканчиваем рассматривать продукты с наивысшим содержанием белка. Каши, перечисленные в данной статье, очень полезны, их нужно употреблять обязательно каждый день. Тогда организм будет служить намного дольше. Остался еще один злак, которому нужно уделить внимание.

Рис

По сравнению с остальными крупами, белка в нем меньше, но все-таки содержание приличное — 7%. Продукт входит в ежедневный рацион миллионов людей на земле. Он спасает при заболеваниях пищеварения и диарее. В нем много углеводов и клетчатки. Питательные свойства несколько отличаются в зависимости от сорта. Лучше всего выбирать коричневый. Из всех круп в рисе больше всего высококачественного крахмала. Калорийность — около 320 ккал на 100 г.

Вместо заключения

Сложно сказать, в какой каше больше пользы. Все они являются великолепными источниками белка, клетчатки и витаминов. Поэтому лучше всего будет, если чередовать их в своем рационе. По содержанию белка крупы превосходят только бобовые. Питайтесь правильно и будьте здоровыми.

fb.ru

Расчет потребностей

Белковыми диетами интересуются спортсмены и худеющие. Известна способность протеинов помогать сжигать жиры и предотвращать их накопление, а также ускорять набор мышечной массы.

Для сброса лишних килограммов и увеличения мышц потребуется включить в рацион высокобелковые продукты. Худеющим помогут высокие энергозатраты при переваривании белков и длительное чувство насыщения, а бодибилдерам – использование поступившего извне протеина для синтеза мышц. При этом необходимо правильно рассчитать дозы чистого белка, который поступит за день вместе с пищевыми продуктами.

Протеин протеину рознь

Оказывается, пользу организму способны принести не все продукты, содержащие белки. Важны количество чистых протеинов в еде и способность организма полноценно усвоить поступивший с пищей белок. Для оценки качества протеинов ученые разработали систему их индексирования. Полезнее и предпочтительнее, для улучшения здоровья будет тот продукт, коэффициент усваивания которого ближе к единице.

• Молочный белок. Коэффициент усваивания приравнивается единице. Содержание чистого белка в молоке всего 3%, но его состав усваивается организмом полностью. Исключение составляет индивидуальная непереносимость. Молоко содержит лизин, метионин, лейцин, триптофан, лейцин, валин, витамины и микроэлементы, углеводные соединения. Кисломолочные продукты ценятся диетологами больше цельного молока, так как они обогащены ферментами и бактериями, улучшающими усваивание и облегчающими переваривание протеинов. Лидеры по содержанию белка – сметана и сивки, но из-за жирности худеющим рекомендуют ограничивать их употребление. Молочная сыворотка полезна как идеальный источник незаменимых аминокислот.


• Соевый протеин. Коэффициент – единица. Считается одним из наиболее полезных веществ, поскольку содержит все незаменимые аминокислоты в достаточном для поддержки здоровья количестве. Соевый протеин составляет около 36% от общей массы продукта и усваивается организмом практически полностью, создавая конкуренцию мясным продуктам. В составе есть аминокислота аргинин, которая является симулятором синтеза анаболических гормонов. Поэтому набор мышечной массы у спортсменов происходит особенно активно.
• Яичный белок. Считается одним из наиболее полезных видов природного протеина. Коэффициент усваивания – единица. На 90% белок состоит из воды, остальные 10% – чистый белок, аминокислоты в форме полипептидных цепочек. Богат овоальбумином, овомуцином, лизоцимом, а также витаминами А, Е, D и группы В.

Продукты, содержащие белок: выбираем для диеты

В диетологии и бодибилдинге больше всего ценится животный белок. Его аминокислотный состав полностью обеспечивает организм теми полипептидами, которые не синтезируются им самостоятельно.

Мясо

Мясные продукты подходят для соблюдения белковой диеты. Процент содержания протеинов в них колеблется от 12 до 20%. Экстрактивные вещества способствуют выработке желудочного сока и обеспечивают улучшенное пищеварение. Мясо богато незаменимыми аминокислотами, витаминами и макроэлементами, поэтому является обязательным продуктом для рациона каждого человека.

Но к выбору мяса стоит подходить с особой ответственностью. Некоторые сорта свинины содержат всего 2% белка при 50% жира, а значит, способствуют только ожирению. Если для составления плана диетического питания используется свинина, лучше отдать предпочтение вырезке. Там жира всего 2%.

Лидирует по диетической ценности куриная грудка без кожи. Почти 21% чистого протеина и минимум жиров делают ее отменным средством для утоления голода на диете. Не уступает по белковой ценности и говядина (19%). Однако лучшими вкусовыми качествами обладает телятина первого сорта. Также для диетического питания подходит индейка и мясо кролика. Последнее считается наиболее полезным для человеческого здоровья. Пользуясь таблицей, можно сравнить содержание белка в разных сортах мяса.

Таблица – Количество белка в мясных продуктах

Рыба

Среди продуктов, содержащих белок в большом количестве, находится и рыба. Ее мясо состоит из белка на 16%, точное содержание зависит от сорта. Ценность рыбных продуктов заключается в уникальном аминокислотном и минеральном составе. Она является источником йода, кальция, фосфора, магния. Рыбные протеины усваиваются организмом человека легче мясных, а низкое содержание соединительной ткани превращает практически любое мясо рыбы в мягкое и вкусное блюдо, при минимальной термической обработке.

Рыба богата естественным коллагеном, который входит в состав соединительной ткани человеческого организма. Рыбий жир – источник витамина D и естественный стимулятор иммунитета, не откладывается на боках, так как состоит из полиненасыщенных жирных кислот. Интересно, что похудение по знаменитой диеты Дюкана не запрещает употребление даже соленой и копченой рыбы.

Отдельно в диетическом рационе стоят морепродукты. Большой процент протеинов, а также минимальное количество жировых соединений делают их источником легкоусвояемых аминокислот.

Содержание протеинов отличается в зависимости от сорта рыбы, в таблице приведены сведения о наиболее популярных из них.

Таблица – Количество белка в рыбных продуктах

Яйца

Белковый и витаминный состав яиц считается идеальным для человеческого организма. Они усваиваются полностью, содержат не только ценные аминокислоты, витамины, минералы, но и полезные жиры, а также ферменты. Яйца относятся к продуктам с наибольшим содержанием белка – около 17%. Однако для диетического питания стоит использовать непосредственно белковую часть: желток является источником холестерина и дополнительных калорий.

Употребляя яйцо целиком, лучше отдать предпочтение перепелиным, а куриных съедать не больше трех-четырех за неделю. При варке яйцо совершенно не теряет своих полезных свойств, так как его содержимое защищает скорлупа.

Молоко

Перечисляя продукты богатые белком, не стоит забывать о разнообразных молочных блюдах. Наиболее жирными и вредными для фигуры являются сливки, жирные сорта сыра, цельное домашнее молоко. Идеально подходят для диетического питания обезжиренные молочные продукты:

• сыворотка;
• творог;
• сметана;
• йогурт без добавок;
• кефир.

Особенной ценностью обладает казеиновый белок, содержащий большое количество незаменимых аминокислот, кальций и фосфор. Этот полипептид обеспечивает долгое чувство сытости при употреблении творога. Но он создает трудности переваривания молока при ферментативной недостаточности. Поэтому диетологами очень ценится молочная сыворотка – источник легкоусвояемого белка. В ней полипептидные цепочки находятся в наполовину расщепленном виде, достаточно ферментов и молочных кислот, обеспечивающих чувство легкости, быстрое пищеварение, ускорение метаболизма.

Отдельное место в диетическом питании принадлежит сыру – концентрату молочных белков и жиров. Для соблюдения диеты стоит отдавать предпочтение нежирным сортам (фета, брынза), употреблять их в первой половине дня. Ориентируясь на таблицу, можно подобрать для себя наиболее подходящий молочный продукт.

Таблица – Количество белка в молочных продуктах

Крупы

Белковые продукты растительного происхождения содержат намного меньше протеинов, нежели мясо или рыба, однако имеют свои преимущества. Их аминокислотный состав богат стероидными веществами, крупы обеспечивают организм некоторыми аминокислотами, синтезирующимися только растениями. Они легко и полноценно усваиваются организмом.

Лидирующие позиции по содержанию белка занимают бобовые. Соя вмещает его около 40%, горох, чечевица, фасоль – 17-20%. С недавнего времени сою перестали относить к списку продуктов, рекомендованных для спортсменов и бодибилдеров, из-за содержания фитоэстрогенов (женских гормоноподобных веществ). Теория снижения мышечной массы под их влиянием не доказана. Но мужчины, стремящиеся нарастить с помощью соевого питания мышцы, теперь относятся к ней настороженно. Для стремящихся похудеть девушек, этот высокобелковый продукт просто незаменим.

Гречка, пшено, ячмень, овсянка, перловка – относятся к низкоуглеводным крупам. Они содержат 2-3% белка, а благодаря пониженному содержанию калорий, послужат полезным гарниром при соблюдении белковой диеты. В таблице собраны наиболее популярные крупяные изделия.

Таблица – Количество белка в крупах

Орехи

Список продуктов, содержащих белок, диетологи всегда дополняют орехами. Калорийные ядра не только быстро утоляют голод, но и содержат большое количество ценных белковых соединений. Лучше всего употреблять сырые орехи, содержащие максимальное количество полезных соединений. Ненасыщенные жиры ценного растительного масла обладают оздоровляющими качествами. О количестве белка в разных видах орехов можно узнать из таблицы.

Таблица – Количество белка в орехах

Диетическое питание, основанное на повышенном употреблении белков, способно на многое: укрепить и нарастить мышцы, способствовать избавлению от лишнего веса, ускорить метаболизм и предотвратить накопление лишних килограммов. При этом белки в продуктах питания обладают гораздо большей ценностью, разнообразием и степенью усвояемости, нежели гидролизаты пищевых добавок. Залог безопасности белковой диеты – разнообразие, сбалансированность, дополнение овощами и фруктами.

woman365.ru

Белковая еда. Топ-10

• Автор admin
• 19 Апрель, 2013
• Нет комментариев

Продукты, богатые белками 

Качественный состав нашей пищи, которую мы ежедневно употребляем, во многом определяет развитие и состояние организма, его отдельных систем и органов. Поскольку регулируя соотношение продуктов, содержащих те или иные предпочтительные компоненты, можно влиять не только на самочувствие человека, но и на строение его тела и внешний вид, крайне необходимо знать количественный состав наиболее ценных ингредиентов в пище, которая ежедневно присутствует на нашем столе.

Всем известно, что белковая еда является обязательной для спортсменов, желающих увеличить свою мышечную массу, а работу мышц обеспечивают белки актин и миозин. Но не всем известно, что белок принимает активное участие в сжигании жиров при правильном употреблении. А потому простое ограничение в питании и прием пищи без определенного, совершенно необходимого количества белка может абсолютно не дать результатов при желании сократить вес. Кроме того, ферменты белка, содержащиеся в слюне, желудке и тонкой кишке активно участвуют в переваривании поступившей в организм пищи, а белки под названием альфа — креатины определяют состояние волос и ногтей.

Продукты, богатые белками, способствуют выработке достаточного количества гемоглобина, белка, участвующего в кислородном снабжении каждой клетки нашего организма. А антитела, благодаря которым иммунная система каждого из нас реагирует на любое вирусное вмешательство, также являются белками.

По количеству белка, содержащегося в 100 г продукта, всю белковую еду можно разделить на отдельные подгруппы:

• самые белковые продукты, к которым можно отнести сыры, творог, мясные и рыбные изделия, соевые продукты, орехи и бобовые, где содержится свыше 15 г белка;
• белковые продукты, включающие некоторые виды мяса и колбасные изделия, яйца и крупы, макаронные изделия и содержащие белок в количестве от 10 до 15 г;
• малобелковые продукты — хлеб, картофель, рис, в которых всего 5-9 г белка;
• низкобелковые продукты, к которым относятся почти все ягоды, овощи, кроме указанных выше, фрукты, а также грибы, так как содержание белка вниз составляет лишь 0,4-1,9 г.

Если расставить продукты, богатые белками, в порядке возрастания приоритетности по содержанию в них белка, то топ-10 будет выглядеть следующим образом (в единицах на 100г продукта):

10. Брюссельская капуста — несмотря на низкое содержание белка в овощах, этот продукт содержит до 9% белков. Данный вид капусты имеет в два раза большее содержание витаминов, чем прочие сорта. При совершенно низкой калорийности и отсутствии жиров, она становится просто незаменимым диетическим продуктом, а сок капусты данного вида используется как эффективное средство при лечении онкологических и других опухолевых заболеваний.

9. Крупы — считаются прекрасным источником белков и витаминов при очень низкой жирности и средней калорийности. Самой «белковой» из всех круп считается кинва, в составе которой может содержаться до 18% белка! Рис в зависимости от сорта содержит от 2 до 6% белков при калорийности в 80-100ккал. Более высока доля белка в гречневой и пшенной крупе, которая равна соответственно 12,6 и 11,5%. Немного меньше, а именно 11% белка, содержат овсяная и манная крупы. Помимо этого, все крупы способствуют улучшению пищеварения и хорошо усваиваются нашим организмом.

8. Соевые продукты — они вполне могли бы расположиться и на более высокой позиции среди белковосодержащих продуктов, но вследствие низкой популярности достаточно редко используются. И напрасно, ведь изолят соевого белка может содержать до 90% протеина, и это при не самом низком коэффициенте усвоения. В 100г соевого молока или изделиях текстурированного соевого белка содержится до 40-50% протеина при жирности чуть более 17% и низкой калорийности. Тем, кто не является ярым поклонников соевых продуктов, можно использовать их не в качестве замены мяса, а как гарнир к мясным блюдам.

7. Мясные субпродукты — одни из самых ценных не только по содержанию белковых компонентов, но и из-за наличия большого количества железа, витаминов и минеральных веществ, что крайне важно для питания спортсменов и людей, контролирующих свой вес. К тому же стоимость этих продуктов гораздо ниже цены на цельное мясо. При калорийности в 165-180 ккал в 100г говяжьей тушеной печени содержится более 17г белков и 9,6г жиров при отсутствии углеводов. Высокий процент содержания белка и низкую жирность при хорошей усваиваемой вследствие малого содержания соединительной ткани имеют язык и сердце. В мозговой ткани больше жира (более 8%) и меньше белков (до 12%).

6. Творог и другие молочные продукты. Калорийность 100г нежирного творога составляет от 80 до 100ккал, при этом в нем содержится до 18г белков, 0,6г жиров и 1,8г простых углеводов. Для лучшего усвоения творог рекомендуется смешивать с нежирным йогуртом или кефиром.

Все молочные продукты являются хорошим поставщиком белков, но следует учесть, что непосредственно в молоке содержится казеин, который замедляет процесс усвоения белков. В среднем нежирное натуральное молоко содержит в себе 3% белков, в то время как для обезжиренного кефира и йогурта данная цифра составляет от 4 до 5% при практически равной калорийности и лучшей усваиваемости.

5.Сыры — в твердых видах сыра при невысокой жирности в 15% и калорийности от 190 до 255 ккал наблюдается высокое содержание белков (до 25-30%), что позволяет с успехом использовать этот превосходный по вкусовым качествам продукт в диетическом и спортивном питании, причем вследствие высокой калорийности его рекомендуется употреблять перед тренировкой.

4. Яйца — при калорийности в 13-15ккал одно яйцо содержит приблизительно в зависимости от размеров 3-6г белка, который практически полностью усваивается человеческим организмом. При невысоком содержании крахмальных углеводов(0,15г) и отсутствии жиров куриное яйцо становится одним из лидеров среди продуктов, богатых белками. А заблуждение по поводу вредности содержащегося в яйцах холестерина не имеют под собой никаких научных оснований. Однако стоит помнить, что употреблять предпочтительнее вареные яйца, в белке которых нет овомукоида и авидина, ферментов, подавляющих работу пищеварительной системы и разрушающихся при варке.

3. Мясо рыб и рыбные продукты — содержат прекрасно усваиваемые белки и такой ценный компонент как аминокислота метионин. Процентное содержание белка и жирность, а соответственно и калорийность в зависимости от вида рыбы колеблются в достаточно широких пределах. Так в мясе тунца и лосося содержится до 24% белка, а горбуши — 22% при жирности 7-8% и калорийности 160-170ккал. Достаточно высоким содержание белковых компонентов отличается мясо щуки, хека, крабов и креветок, трески, карпа и окуня (от 17 до 21%) при жирности всего 1-3% и низкой калорийности, что делает рыбу одним из наиболее предпочтительных диетических продуктов.

Одним из наиболее ценных рыбных продуктов для белкового питания является икра, содержащая не только большое количество белка — более 30%, но и редкие фосфор, калий, а также жиро — и водорастворимые витамины при низком содержании жира (до 15%).

2. Говядина, телятина и прочие виды мяса — калорийность отварной телятины составляет около 135ккал при наличии 21г белков и 0,9-1,5г жиров. Отварная говядина содержит чуть меньше, 20г белка, но при этом ее жирность больше в 15 раз, а калорийность — почти в два раза, чем у телятины. К тому же мясо теленка возрастом от 1 до 2-х лет обладает лучшими вкусовыми и более ценными питательными свойствами.

Отменным диетическим продуктом с высоким содержанием ценных белков (до 21-24%), витаминов группы В, а также железа и фосфора, магния и калия является мясо кролика. Нежирные виды свинины содержат до 19% белка, но при этом имеют высокую жирность до 20-30%. Значительную белковую ценность (до 20%) при низкой жирности(4%) имеет конина, превосходящая по вкусовым качествам и наличию полезных минералов баранину.

Колбасные изделия и мясные консервы при наличии достаточно высокого содержания белков, отличаются высоким содержанием жиров, что крайне нежелательно для спортивного и диетического питания. Исключение могут составить лишь сосиски, сардельки или диетические вареные колбасы.

1. Мясо птиц — при калорийности 170-195ккал содержит до 30г белка в зависимости от части тушки, 7-10г жиров при нулевом содержании углеводов. Куриное мясо предпочтительнее тем, что содержащиеся в нем белки являются не только полноценными, но и легко усваиваемыми, в отличие от других видов мясных продуктов. Наиболее ценной частью тушки считается белое мясо грудки, содержание помимо большого количества белков, необходимую комбинацию витаминов и минеральных веществ.

Необходимо отметить, что данный список является весьма относительным, так как существует еще целый ряд не менее полезных и ценных продуктов, содержащих значительное количество белка и других полезных компонентов. Среди них стоит выделить чечевицу, в составе которой 24% белка и всего 1% жиров, миндальное масло и миндаль с 8г белка в 100г продукта, семена подсолнечника, тыквы и льна, содержащие соответственно 21, 19 и 8% белков.

При включении указанных продуктов, богатых белками, в ежедневный рацион стоит помнить, что перенасыщение организма белковой пищей также имеет отрицательные последствия, как и их недостаток. Не менее важным является то, что белки должны быть разнообразными, а их количество грамотно сбалансированным с необходимыми углеводами и витаминами.

musclelife.ru

ТОП-5 белковых продуктов

Если говорить в общих чертах, то продукты, содержащие белок, ‒ это мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, некоторые овощи и фрукты. Список довольно обширный. Но для похудения необходимо обязательно включать в рацион «самые-самые».

Мы приведем перечень ингредиентов-лидеров в этом вопросе:

1. Мясо птицы.
   Особое внимание стоит уделить отварным куриным грудкам. Они содержат максимум протеина, оптимальное количество жиров и не содержат углеводов. Также эта часть курочки насыщена витаминами и минералами.
2. Говядина, телятина и другие виды мяса.
   Данные продукты, богатые белком, отличаются и невысокой калорийностью. Сто грамм телятины внесет в организм 21 г протеинов, говядины – 20 г. Для похудения лучше выбирать мясо теленка возрастом 1-2 года. Мясо коня и кролика также является полезным.
3. Рыба.
   В этой категории на первых местах значатся лосось и тунец с 24% белка, за ними идет горбуша (22%). Не стоит пренебрегать щукой, хеком, треской, карпом, окунем, креветками и крабами. Помните также об икре, в ней содержится около 30% протеинов, фосфор, калий.
4. Яичный белок.
   Вот уж король всех белков! Он является эталонным протеином, поскольку лучше других усваивается в организме и несет максимум пользы. В одном яйце содержится около 7 грамм строительного вещества.
5. Сыры.
   Эти продукты богаты белками, при невысокой жирности (до 15%) они имеют 25-30% протеинов. Более жирные сорта также хороши, только вот характеризуются и достаточно высокой калорийностью.

В целях похудения или прокачки мышц вы должны обязательно включать в свое меню ингредиенты из списка топ-5. Но разнообразие – залог успеха. Поэтому список продуктов, которые в большом количестве содержат белки, продолжается.

Вводим в рацион другие вкусности

Во время похудения, особенно по малоуглеводным диетам, многие срываются именно из-за того, что питаются одними куриными грудками или яйцами. Не стоит так изводить себя. Испытайте от диеты удовольствие, вводя вкусные продукты, содержащие белок.

Итак, продолжаем перечень:

1. Творог.
   В летний сезон смешивайте его с клубникой, и вы почувствуете этот насыщенный вкус и аромат. Десерт намного полезнее магазинных сладостей. Только с ягодками надо быть осторожнее, в них ведь тоже есть углеводы.
2. Мясные субпродукты.
   Тушеная печень с овощами, язык или сердце имеют высокие показатели пищевой ценности.
3. Соевые продукты содержат протеин в количестве 40-50% от массы.
   Сравнительно он не такой качественный, как куриный белок, особенно для наращивания мышц и похудения, но текстураты и соя являются альтернативой для вегетарианцев.
4. Крупы.
   Попробуйте киноа, в ней содержится до 18% протеинов. Не слишком отстала гречка и пшенная крупа, за ними идет манка и овсянка. На рис приходится всего от 2 до 6% белков в зависимости от сорта. Также каши богаты углеводами. В сочетании с овощами они стимулируют работу кишечника, что немаловажно, когда рацион богат протеиновой пищей.
5. Брюссельская капуста.
   Она не только является источником белка, но еще содержит витамины, имеет низкую калорийность и 0% жира. Это главный овощ для похудения и лечения разных заболеваний, в том числе и опухолевых.

Мы перечислили вкусные и полезные продукты, богатые белками. Но большинство из них животного происхождения, что не подходит некоторым группам населения. Решить эту проблему можно и даже нужно.

Как компенсировать недостаток белка вегетарианцам?

Если вегетарианец проанализирует вышеуказанный перечень ингредиентов, то из 10 позиций сможет позволить себе всего 3. Слишком мало, скажете вы. И мы с этим согласны.

Вегетарианцам рекомендуется включать в меню чечевицу, соевые бобы, брокколи, репчатый лук, спаржу и красный перец. Неплохие показатели имеет крупа «кус-кус» и пшеничные зародыши. Из фруктов и овощей прекрасно зарекомендовали себя шпинат, авокадо, банан (но он не слишком хорош для похудения).

Разыщите в супермаркете бразильский орех – очень питательный и полезный продукт. Миндаль, фундук, семена подсолнуха и тыквы также важно употреблять хотя бы несколько раз в месяц. Кроме того, они насытят организм полезными жирами. Излюбленный продукт американцев – арахисовое масло тоже доставит белок в ткани.

Среди вегетарианцев популярным является продукт сейтан. Его делают из пшеничной клейковины, впитывающей вкусы блюд, которые готовятся рядом. Сто грамм такого «мяса» содержат 57 г белка. Оно с успехом заменит утку и курицу.

Сыры тофу и темпе важны для качественного похудения и полноценной жизнедеятельности. Их можно жарить, мариновать, добавлять в супы, делать из них пюре и даже готовить подобие стейка, обжаривая целый прямоугольник в специях.

Зеленая соя в стручках также популярна среди вегетарианцев. Она является полезным и питательным перекусом. Только вот белка в ней сравнительно немного – около 7 г/ 100 г.

Также советуем вегетарианцам употреблять киноа (псевдозерновое растение), цукини, хумус, черную фасоль, зеленый горошек. С ними можно приготовить множество бесподобных блюд, следует только лишь проявить фантазию. Поскольку все эти продукты содержат минимум жира, то такой способ питания очень хорош для похудения.

Список белковых продуктов

Настало время перейти к конкретным числам. Таблица расскажет, в каких количествах содержится протеин в разных продуктах. В столбиках указана масса белка на 100 г ингредиента.

В этом списке немного другие лидеры по содержанию белков. Однако составляя рейтинг, мы учитывали качество протеинов, возможность употребления продуктов и их общую пользу для организма. Например, в приведенной таблице желатин является самым богатым источником белка, но его невозможно съесть 100 г, в то время как птицу, рыбу и другие продукты реально употреблять в таких количествах, и они прекрасно усваиваются.

Сколько надо съесть белка для нормальной жизнедеятельности?

Женщинам необходимо в среднем 0,8-1,5 г протеина на 1 кг массы тела. Для мужчин и беременных (с 4-го месяца) этот показатель достигает 2 г. В целом белок должен составлять около 15% от общей калорийности дневного рациона. То есть пропорция БЖУ – 1:1:4 соответственно. Третья часть протеинов из этого количества должна приходиться на растительные источники. Сочетайте белковую пищу с зеленью и листовыми овощами, они улучшают ее усвояемость.

Недостаток вещества проявляется снижением либидо, слабостью, частой заболеваемостью, нарушением обменных процессов и другими патологическими состояниями. Однако учтите, что избыток белка ведет к повышенной нагрузке на почки, запорам, иногда вызывает заболевания суставов, развитие подагры и даже рак кишечника.

Помните о золотой середине, и организм скажет спасибо в виде хорошего самочувствия и прекрасного настроения.

siladiet.ru

(норма потребления) ✅ Уровень в различных видах

Средняя оценка0

Белки – полезные органические вещества, содержащиеся в продуктах питания. Представляют собой соединения альфа-аминокислот при помощи пептидной связи. Другие названия – протеины, полипептиды. В синтезе белков участвуют около 25 аминокислот, создающие различные по структуре соединения. Белки в ежедневном рационе – один из значимых компонентов, без которого невозможно осуществление здоровой жизнедеятельности. При спортивных диетах полезен для роста мышечной массы, протеин отвечает за рост и образование новых клеток.

Источники белка для организма

Полипептиды – один из основных компонентов, необходимый для правильного процесса обмена веществ в организме. Как известно, в ежедневном метаболизме участвуют жиры, белки и углеводы. Сбалансированное их соотношение дает необходимое количество калорий, являющихся основным источником энергии для человеческого организма. Основной источник протеинов для человека – мясо птицы, свиньи, коровы. На 18–35% мясо состоит из белка. Покрывает суточную потребность человека в полипептидах. Существует ряд представителей вегетарианской группы, не употребляющих мяса. Где находится источник белка для таких людей? Богаты протеинами и другие продукты. До 13% их содержит гречка, до 55% соя.

Недостаток – соя содержит в своем составе изофлавоны, опасные для мужчин за счет способности повышать уровень эстрогенов, белок, содержащийся в гречке, усваивается наполовину.

Белки (или протеины) — это важнейший компонент питания, без которого невозможен процесс здорового обмена веществ

Ежедневная норма потребления протеинов

Рассчитать суточную норму потребления белков несложно. Показатель при правильном рационе должен находиться в пределах до 35% от ежедневной нормы калорий. Для женщин весом 65 кг при уровне подкожного жира 18% необходимо употреблять 110 г протеинов ежедневно. Для мужчин, имеющим вес 80 кг и уровень подкожного жира 12% – 170 г. Количество потребляемого полипептида зависит от физической нагрузки в течение дня. При спортивном питании и низкоуглеводной диете нет необходимости превышать ежедневную норму протеина. Исследования ученых доказали, что при значительном превышении нормы, снижается уровень его усвоения.

Натуральные протеины в кисломолочных продуктах

Альтернатива мясному источнику белка – молочный. Творог, молоко, твердые сыры содержат до 32% протеина. Показатель приравнивается к уровню белка в мясе птицы, рыбы, животных. Преимущество употребления молочной группы продуктов – высокая степень усвоения полипептидных соединений. Содержание белков в кисломолочных продуктах:

• творог (желательно домашнего производства) – до 18%;
• молоки – до 7–12%;
• сыры твердых сортов – до 33%.

Несмотря на высокий показатель уровня полипептидов, злоупотреблять продуктами не рекомендуется, они содержат животные жиры.

В качестве богатых белком продуктов питания главную альтернативу мясу и рыбе составляют сыр, творог и прочие молочные продукты

Сыры различный сортов, молоко, сливки, йогурты, кефир, мороженое имеют показатель содержания белка от 6 до 35%. Уровень усвоения остается одинаковым – от 89 до 96%.

Полипептиды растительного происхождения

Человеческий организм получает протеины из растительных продуктов. Уровень содержания зависит в первую очередь от части растения, которая используется в пищу. Плоды, зерна, семена содержат более высокий показатель, чем стебли и корни.

Растительные продукты с высоким уровнем белка:

• соя;
• грибы в сушеном виде;
• фасоль;
• чечевица;
• орехи;
• горох.

К продуктам с низким содержанием относятся представители овощной группы, сорта картофеля. Фруктовые, ягодные группы являются источником углеводов и клетчатки. Получить норму протеина из них не получится.

Лидерами по содержанию белка в растительных продуктах является соя, фасоль и чечевица

Соя для мужского пола

Соя – травянистое растение, относится к семейству бобовых. Имеет высокий уровень содержания протеина – до 50%. Показатель выше любого продукта. В своем составе соя имеет изофлавоны. По своему предназначению они выступают фитоэстрогенами, похожими на женские гормоны. При значительном употреблении растительного продукта у мужчин снижается уровень тестостерона, отвечающего за функционирование половой системы, выработку семенной жидкости. Поэтому мужчинам не рекомендуется употреблять сою в больших количествах.

Уровень белков в различных видах круп

Крупа – производится путем прорабатывания зерновых культур. Наиболее распространенные – рисовые крупы, ячменные, кукурузные. Среди представителей круп исключением выступают гречка и киноа. Их получают в процессе переработки цветов растений. Из злаковых культур получают муку. Содержание протеина в зерновых культурах имеет высокий показатель – от 11 до 17%. Низкая степень усвоения – до 18% – делает эти продукты бесполезным в качестве источников белка.

Степень усвоения полипептидов

При выборе источника суточной нормы белка для организма рекомендуется обратить внимание на два показателя:

• степень усвоения;
• уровень содержания.

Продукт может быть насыщен протеином, но иметь низкий показатель усвоения организмом на уровне 8–10%. Перед формированием рациона необходимо проанализировать продукты, для получения необходимых норм. Степень усвоения, указанная в таблицах, среднестатистическая. Организм каждого человека имеет индивидуальный показатель.

Профессиональные навыки: Повар, Старший Повар, Шеф-Повар, Семейный Повар, Диетолог

Краткая биография и личные достижения: Творец и импровизатор на кухне. Готовить начал в 12 лет – учился «у мамы на кухне» и по советским кулинарным книгам и журналам, а к 15 годам уже придумывал собственные фирменные блюда и кулинарные шедевры. По окончании 3х-месячных курсов поваров сразу получил 4-й разряд. В 19 лет пошел работать в местный небольшой ресторан, где быстро освоил все необходимые роли и операции. Попутно обучался диетологии и азам здорового питания, все полученные знания проверял на практике.

Никогда не переставал учиться: ходил по чужим ресторанам и перенимал их опыт, в результате — уже в 23 года он стал шеф-поваром в известном ресторане. Среди учителей Алексея – именитые итальянские шеф-повара, также он работал Бренд шеф-поваром нескольких начинающих Кулинарных Студий, с некоторыми сотрудничает до сих пор, но уже в роли консультанта и фуд-стилиста. Автор многочисленных сборников рецептов, кулинарных журналов и почётный гость телевизионных программ о кулинарии и здоровом питании.

Продукты богатые белком — Street Workout

Белок в пищевых продуктах. Таблица белков в продуктах питания

Белки наравне с жирами и углеводами составляют наше питание. Все они равноценны по важности для организма.

Что такое белок?

Научное название белка — протеин, что в переводе с греческого означает «первый». Высокомолекулярное вещество органического происхождения состоит из аминокислот. Белок входит в состав всех, абсолютно всех клеток организма. Большая часть клеток состоит из него наполовину.

В человеческом организме 21 аминокислота, из них 8 являются незаменимыми для полноценного функционирования. Это:

• лейцин;
• лизин;
• валин;
• триптофан;
• метионин;
• треонин;
• изолейцин;
• фенилалалин.

Функция белка в организме

Итак, визуально для вас протеин — это:

• мыщцы;
• кожа;
• органы;
• волосы.

А если рассматривать глобально, то белок обеспечивает вам полноценное существование, так как:

1. Защищает от вирусов. Большое количество белков в продуктах, которые вы включаете в свой рацион, — это иммунитет, так как именно из протеина состоят антитела, которые противостоят инфекциям.
2. Регулирует все процессы в организме. Белки — исходное сырье для всевозможных элементов, которые обеспечивают человеку комфортное существование. К примеру, это желудочный сок, гемоглобин.
3. Строит. Весь тот перечень, что мы указали выше (волосы, мышцы и т. д.), — это протеин, а точнее миозин и актин.
4. Передает. Гемоглобин — протеин а-ля «общественный транспорт», так как именно он переносит углекислый газ с кислородом. О важности этого процесса отдельно рассказывать нет смысла, так как он всем знаком.
5. Питает. 1 грамм белка — это 4 ккал. Хотя в основном энергию организм получает из углеводов и жиров, а белок в пищевых продуктах идет на прочие нужды, но при необходимости он может сыграть и первую скрипку.

Потребность человека в белке

После всего сказанного о белке может сложиться впечатление, что чем больше, тем лучше. А почему бы не дать организму столько полезного, если есть возможность? Однако это ошибочное мнение. Лучшее — враг хорошего. Для человека нет ничего полезнее баланса, вне зависимости от области применения. В связи с этим выведена формула, по которой вычисляется оптимальное количество белка для человека в соответствии с его жизнью и весом. Так, усредненное количество — 0,85 грамма белка на каждый килограмм веса. Это количество покрывает суточную потребность в протеине. Количество белков в продуктах (таблица ниже) поможет грамотно составить рацион.

А теперь — детали. Если вы ведете активный образ жизни, то количество белка необходимо повысить до 1,7 грамм на каждый килограмм веса. При такой пропорции повышается синтез белка в мышцах. Если обратиться к показателям спортсменов, то данные следующие:

• для развития или поддержания имеющейся мышечной массы нужно потреблять около 1,5 грамма белка на килограмм веса;
• для снижения процента жира в организме можно временно повысить потребление до 1,9 грамма белка на килограмм веса.

Для гармоничного и оптимального усваивания белка рекомендуется не превышать его потребление выше 30 грамм за один прием пищи.

Таблица белков в продуктах питания животного происхождения

Животные белки по сравнению со своими растительными собратьями имеют более совершенный состав тех самых незаменимых аминокислот. Рассмотрим перечень богатых белком продуктов животного происхождения.

Таблица белков в продуктах питания растительного происхождения

Вегетарианцам сложнее набирать необходимую норму продуктов для обеспечения организма необходимыми аминокислотами, в большинстве случаев им приходится прибегать к специальным пищевым добавкам.

В идеале нужно сочетать в рационе белки как животного, так и растительного происхождения, так как последние — источник клетчатки и витаминов. Плюс растительный белок легче переваривается и не несет с собой в довесок жир и холестерин, в отличие от животного собрата. Таблица белков в продуктах питания поможет соблюсти баланс.

Дефицит протеина и его последствия

Для того чтобы представить последствия систематического недобора белка, достаточно просто еще раз прочитать все его основные функции в организме и мыслить от противного. Иными словами, дефицит белка — это:

• ослабленный иммунитет;
• сбой процессов, обеспечивающих комфортную жизнедеятельность организма;
• проблемы с мышцами, кожей, волосами, общее истощение;
• анемия.

Профицит белка и его последствия

Все хорошо в меру, всем это известно. В погоне за мышечной массой, красивым рельефом и развитой фигурой многие спортсмены склонны переедать белок. Также это касается тех, кто увлекается диетами с низким содержанием углеводов и набирает основное количество суточной нормы калорий белками и жирами. Необходимо помнить, что таблица белка в продуктах позволит вам придерживаться нормы.

1. Систематическое превышение нормы белка чревато развитием камней в почках. Риск повышается в 2,5 раза!
2. Избыток белка способен стимулировать развитие такого заболевания, как остеопороз. Если у вас проблемы с почками, даже незначительные, ударная доза белка их усугубит.
3. Обезвоживание. Да, действительно, не самая страшная проблема на фоне прочих, достаточно просто потреблять необходимое количество жидкости.
4. Избыток белка повышает риск онкологических заболеваний пищеварительной системы.
5. При дисбалансе в питании с превышением нормы белков может развиться кетоз. Этот процесс характеризуется ростом кетоновых тел (продукт расщепления жировых клеток). Избыток кетонов отравляет организм, вызывая тошноту, приступы рвоты и запах ацетона от организма. В крайних случаях подобное состояние может повлечь за собой кетоацитозную кому, что является прямой угрозой для жизни. Чтобы этого избежать, корректируйте свой рацион с умом (таблица белка в продуктах поможет в этом).

Пищевые добавки, богатые протеином

Как быть, если предписанную норму белков не получается добрать обычными продуктами питания? Тут на помощь приходят специальные пищевые добавки. Не стоит пугаться — это касается в первую очередь спортсменов, так как среднестатистический человек без проблем «съест» свои 0,85 грамма на 1 килограмм веса. Не стоит пугаться, это не продукты питания, не стероиды и прочие страшилки, это чистый белок. Естественно, необходимо со всей ответственностью подойти к выбору — не только количество белков в продуктах (таблица — выше), но и отзывы из серьезных источников должны лечь за основу. Так, например, стоит отдельно отметить столь популярную нынче добавку ВСАА — это тот же белок, который уже расщепили за вас, оставив три незаменимые аминокислоты, из которых мыщцы состоят примерно на 30 %. Эта добавка показана при интенсивных физических нагрузках, так как она стимулирует быстрое восстановление мышц.

Итог

Что еще можно сказать? Белок — это один из трех китов, на которых держится здоровье человека.

пообедать — Викисловарь

Морфологические и синтаксические свойства[править]

по-о·бе́-дать

Глагол, совершенный вид, непереходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка — 1a. Соответствующий глагол несовершенного вида — обедать.

Приставка: по-; корень: -обед-; суффикс: -а; глагольное окончание: -ть ^{[Тихонов, 1996]}.

Произношение[править]

• МФА: [pɐɐˈbʲedətʲ] 

Семантические свойства[править]

Значение[править]

1. съесть обед, принять пищу за обедом ◆ Узнавши, что я из нашего села, дал он мне эту записку и велел на словах тебе сказать, батько, что заедет на возвратном пути к нам пообедать. Н. В. Гоголь, «Майская ночь, или Утопленница», 1831—1832 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆  — Ну что, Владимир, — продолжал он, — не отправиться ли нам пообедать чем бог послал? М. Н. Загоскин, «Рославлев, или Русские в 1812 году», 1830 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Господа проезжие нарочно останавливались, будто бы пообедать, аль отужинать, а в самом деле только чтоб на неё подолее поглядеть. А. С. Пушкин, «Повести покойного Ивана Петровича Белкина/Станционный смотритель», 1830 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Пообедали они скоро. Вот после обеда он и говорит жене: «Послушайте, душенька, вот я немного прилягу», — да и пошёл на постель. Ф. М. Достоевский, «Бедные люди», 1846 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Трудно даже и сказать, почему это; видно, уже народ такой, только и удаются те совещания, которые составляются для того, чтобы помутить или пообедать, как-то: клубы и всякие воксалы на немецкую ногу. Н. В. Гоголь, «Мёртвые души», 1842 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
2. перен. набраться сил, подкрепиться ◆ Пол настлали из толстенных плах, а столы, скамейки и табуретки такие понаделали, что не пообедавши с места не сдвинешь. П. П. Бажов, «Веселухин Ложок», 1943 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

Синонимы[править]

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Этимология[править]

Происходит от глагола обедать, далее от от существительного обед, далее от праслав. *ое̌dъ, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск., ст.-слав. обѣдъ (греч. ἄριστον), болг. обя́д, сербохорв. о̀бjед, словенск. obèd (род. п. obéda), чешск. oběd, словацк. оbеd, польск. obiad, в.-луж. wobjed, н.-луж. hоb᾽еd; из об- и *е̌d- (еда)

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Библиография[править]

Для улучшения этой статьи желательно: Добавить синонимы в секцию «Семантические свойства» Добавить гиперонимы в секцию «Семантические свойства» Добавить хотя бы один перевод для каждого значения в секцию «Перевод»

Пообедаешь как пишется?

Часть речи: глагол

Часть речи: деепричастие

Часть речи: причастие

Действительное причастие:

Пообедай как пишется?

Часть речи: глагол

Часть речи: деепричастие

Часть речи: причастие

Действительное причастие:

Пообедало как пишется?

Часть речи: глагол

Часть речи: деепричастие

Часть речи: причастие

Действительное причастие:

Пообедавшему как пишется?

Часть речи: глагол

Часть речи: деепричастие

Часть речи: причастие

Действительное причастие:

Пообедавшем как пишется?

Часть речи: глагол

Часть речи: деепричастие

Часть речи: причастие

Действительное причастие:

Пообедавшее как пишется?

→

Часть речи: глагол

Часть речи: деепричастие

Часть речи: причастие

Действительное причастие:

Типы телосложения мужчин и женщин

Человеческое тело формируется на генетическом уровне. Выделяют 3 типа – худощавый, атлетический, полный. Давайте разберемся чем характеризуются эти виды и определим вместе, какой тип тела у вас. 

Под термином «телосложение» подразумевают пропорции человеческого тела, особенности развития мышечной, жировой и костной тканей. Формы и размеры заложены генетикой, и их сложно нарушить. На протяжении жизни телосложение человека меняется, и зачастую связано это с возрастными изменениями. Также причиной бывают болезни, физические нагрузки. 

Чтобы узнать тип сложения тела можно измерить запястье. Для взрослого человека показатель колеблется от 15 до 17,5 см. Такой охват характерный для хрупкого вида, средний – 17,5-20 см, сильный – больше 20 см. Однако у человека могут комбинироваться разные варианты. Например, верх худощавый, а ноги сильные, и наоборот. Поэтому рекомендуется еще померить лодыжку.

Типы телосложения 

Человечество разделяют на 3 типа по сложению тела:

• Эктоморф. 
• Мезоморф. 
• Эндоморф. 

Если знать и разбираться в этих разновидностях, то можно с легкостью исправить генетическую предрасположенность и сделать идеальную фигуру. 

Эктоморф

Это худощавое телосложение. У такого человека скелет состоит из длинных и тонких костей, тощей мускулатуры. Под кожей низкий процент жира. Метаболизм у них всегда ускоренный. Калории быстро сгорают, поэтому у человека нет склонности к полноте. 

Его формы не настолько привлекательны, чтобы быть эталонными. Но экто тип имеет преимущество – масса добавляется не жиром, а мышцами. Такие люди могут быстро наращивать мускулатуру, восстанавливаться после занятий, мышечные группы реагируют на прогрессирующую нагрузку. 

Такое сложение считается идеальным для бодибилдинга. От спортсмена потребуется тренировочная схема и соблюдение питания.

Набрать лишний вес представители этого вида могут лишь при сильном переедании и употреблении нездоровой еды. 

Мезоформ 

Это нормальное или атлетическое телосложение. Обладатели такого типа имеют:

• среднюю или широкую кость;
• мускулистое тело, даже без дополнительных занятий;
• обменные процессы у них средней скорости и нормальная нервная система. 
• результаты достигаются быстро, поэтому атлеты часто расслабляются, дают слабину в тренировках и питании. 

Если грамотно составить занятия и расписать рацион, то за 2-3 года можно сделать идеальную фигуру. Человеку с телом эктоморф понадобиться в два раза больше времени на достижение такого же результата. Известный представитель атлетов с таким телосложением – Арнольд Шварценеггер. 

Люди подобного сложения быстро и легко набирают жировую массу, как и мышечную, поэтому им о диетах не нужно забывать. Для приведения формы в порядок рекомендуется начинать с кардио и заканчивать силовыми тренировками. 

Эндоморфы 

Полный прототип сухого телосложения. Этот вид характеризуется:

• Мягкими и округленными формами. 
• Легким набором мышечной и жировой массы.
• Низким ростом.
• Тяжелым сбросом веса.
• Плохо выраженной мускулатурой. 

Такие люди имеют лишние килограммы, но употребляют меньше калорий, чем другие. Жировые ткани появляются, когда расходуется энергия меньше, нежели потребляется. Представители этого типа мало двигаются, они медлительны и спокойны. У них широкая кость. 

В день им нужно употреблять минимум углеводов, а больше черпать энергию с жиров. Если придерживаться резких диет или урезания калорий, то ухудшится обменный процесс. А это еще хуже для организма. 

При силовых тренировках у таких людей килограммы добавляются. Организм регулярно делает запасы, поэтому и появляется жировая прослойка. Дабы снизить эти показатели рекомендуются кардио нагрузки с силовыми упражнениями. 

«Чистый» экто- мезо- и эндоморфа редко встречается. Зачастую у людей смешанный тип. Главное – распознать какая разновидность фигуры у спортсмена и приложить максимум усилий, чтобы сделать его идеальным. 

Женские телосложения 

Женские типы тела классифицируются так же. Они попадают под общую систему, написанную выше, но есть и другая градация. Тип фигуры – это важный и щепетильный вопрос для девушки. Выделяют такие:

• Треугольник.
• Перевернутый треугольник.
• Песочные часы.
• Круг. 
• Квадрат. 

В некоторых классификациях эти позиции называют буквами алфавита или фруктами. В зависимости от типа телосложения женщине подбираются тренировки, питание и одежда. В формах слабой половины человечества важно подчеркнуть изящность и природную округленность. 

Песочные часы 

Это традиционная фигура для женщин. Бедра и плечи одинаковые по ширине, поэтому нижняя и верхняя части тела выглядят пропорционально. Талия ярко выделена. Если женщина набирает вес, то жировые отложения появляются в зоне груди и бедер. А если излишне худеет, то нижняя часть туловища остается изогнутой.

Треугольник 

Характеризуется вид массивными бедрами и ягодицами. А районы бюста и талии маленькие. Для этого типа сложения свойственно:

• Худощавые голени и руки. 
• Короткие ноги. 
• Большие икры и лодыжки. 
• Скопления жира внизу.
• Целлюлит. 

Обладают таким телом примерно 15% девушек, которых мужчины оценивают очень привлекательными. 

Перевернутый треугольник

Здесь картина обратная – широкая зона плечей, а бедра зауженные. Верхняя половина туловища меньше по длине, чем низ. Однако крупная часть тела хорошо сочетается со худенькими ногами. Все лишние килограммы откладываются в верхней части туловища. Определить этот тип можно по:

• Широчайшим плечам. 
• Плоским ягодицам.
• Зауженному тазу.
• Ниже колен ноги худые. 
• При полноте тело похоже на треугольник. 

Прямоугольник 

Это спортивный тип сложения тела напоминает мальчишеский. Параметры груди, талии и бедер почти одинаковые. Девушки с такой фигурой имеют плоские ягодицы. Главные преимущества – длинные ноги, хороший метаболизм и сложность в наборе веса. 

Круг 

Девушки такого сложения имеют широкую зону талии и выраженную грудь. Внешне он напоминает овал или круг. Все жировые отложения появляются на животе, а ноги задействуются в последнюю очередь. У таких девушек есть генетическая предрасположенность к полноте. Фигуры имеют плавные линии и изгибы. 

У женщин и мужчин типы телосложения связаны с ростом. Для изменения этих показателей нужно регулярно заниматься спортом под наблюдением тренера и питаться по указаниям диетолога. В таком случай получится изменить генетическую расположенность. 

Как правильно одеваться мужчине в зависимости от типа фигуры?

Твой гардероб может пестрить трендами сезона, ярлыками модных дизайнеров, быть отлично продуман с точки зрения компоновки цветов, но если вещи не подходят к типу твоей фигуры — смотреться гармонично они не будут. Существует клише, что итальянцы самые стильные мужчины в мире и тому есть причины. Точнее одна — наши европейские друзья чаще встречаются с портными, которые шьют им на заказ одежду, идеально сидящую на них.

Мы не говорим, что тебе нужно выбросить на свалку всё, что у тебя есть на данный момент ( хотя, если у тебя есть время, деньги и желание, почему бы и нет). Просто есть определенные ключевые понятия о которых тебе нужно знать, чтобы при пополнении гардероба — будь то покупка в магазине готовой одежды или посещение портного — быть уверенным, что ты носишь вещи, которые хорошо на тебе сидят. А если есть потребность поработать над своей физической формой — такой возможностью, улучшить свой внешний вид, тоже не нужно пренебрегать.

Ранее, мы уже делали короткие обзоры о том, как следует одеваться худому мужчине, и высокому мужчине. В этой статье мы представляем твоему вниманию краткую подборку базовых принципов, которыми стоит воспользоваться при выборе одежды в зависимости от одного из 5 типов телосложения. 

Содержание

Компактный

Проблема

Здесь всего одна ключевая проблема. Очень сложно подобрать вещи без индивидуального пошива. Рукава рубашек свисают, любые брюки выглядят мешковато. 

Решение

Самое главное, что нужно помнить при покупке или заказе одежды — тебе нужно собрать комбинацию вещей, которые в конечном итоге визуально удлинят твое тело и будут притягивать взгляд на верхнюю часть тела.

Рекомендации

1. Носи зауженные или облегающие брюки и используй носки тех же тонов, что и брюки — всё это поможет визуально удлинить ноги. Похожий эффект могут иметь вельветовые брюки или брюки в полоску.
2. Так как найти брюки твоего идеального размера сложно (они почти всегда будут слишком длинными), то стоит инвестировать в одну сильно понравившуюся пару брюк. Далее эту пару подкотить, сузить, изменить по своему вкусу и использовать её в качестве эталона, когда в следующий раз будешь заказывать пошив новых брюк или трансформацию купленных.
3. Для верхней части тела попробуй инвестировать в облегающий пиджак — это поможет выделить плечи и визуально немного удлинит торс.
4. Убедись, что верхняя пуговица на пиджаке (в пиджаке с двумя пуговицами) находится выше твоего пупка. Твой вырез на пиджаке должен быть как можно короче.
5. Используй узкие лацканы и тонкие воротники рубашек.
6. Попробуй поискать одежду среди японских брендов. Так как в среднем мужчины их национальности достаточно компактного размера, у них может быть много подходящих вещей, которые не потребуют похода в ателье.
7. Обувь — еще один предмет, где ты можешь добавить себе пару сантиметров. Выбери себе пару туфель со встроенной подошвой или габаритные сникерсы (такой вариант даже намного комфортнее).

Пример

 Ксавье Долан. Слева: на  Каннском кинофестивале, Май 2016. Справа: на шоу the Louis Vuitton SS16 в Париже.

Природа не наделила канадского режиссера Ксавье Долана (франц. Xavier Dolan) высоким ростом (1,69 м). Но, благодаря тому, что его одежда грамотно работает с пропорциями его тела, это не так бросается в глаза.

Чуть укороченная длина рукавов и брюк, успешно реализованная на примере его костюма, поможет тебе казаться выше. Еще один изящный трюк — это носки того же цвета, что и твои брюки — они визуально удлинят твои ноги.

Что касается повседневной одежды, Ксавье Долан понимает, что хаотичное нагромождение цветов и текстур только подчеркнет его компактность. Как видно на фото — акцент сделан на торсе, для того, чтобы глаза хотелось поднимать вверх. Для низа лучше выбрать монотонную одежду с высокой талией. Темные брюки, надетые со светлой футболкой, визуально удлиняют силуэт.

Высокий

Проблема

Здесь проблема та же, что у мужчин с компактным телосложением, но с другим знаком. Большинство вещей в магазинах шьются для мужчин среднего роста. Потому брюки в основном будут заканчиваться на лодышках, рукава пиджаков на локтях и т.п. Но и для этого случая есть решение.

Решение

Тебе нужно добавить немного «массы» в свой образ и разбавить его предметами, тканями или узорами которые делают акцент на горизонтальной оси. Это может быть мешковатая ткань, горизонтальное полосы в одежде.

Рекомендации

1. Попробуй горизонтальные полосы в узорах отдельных вещей (на футболе, свитере).

2. Примеряй куртки с большим количеством карманов (например полевые куртки из стиля милитари) и широкие брюки.

3. Посмотри на себя в пальто тренч. Завязка на талии позволит визуально расширить объем вокруг туловища и ног.
4. Поищи что то среди итальянских брендов одежды. У них много широких вещей (кардиганов, свитеров, однобортных длинных пальто).
5. Желательно выбирать обувь на плоской подошве. 
6. Избегай радикальных узоров и принтов — они выглядят намного ярче на высоких мужчинах. Лучше попробуй нейтральные оттенки и темно-синий.

Пример

Пол Беттани Слева: на премьере «Первый мститель: Противостояние» в Лондоне, апрель 2016 года. Справа: в Нью-Йорке, октябрь 2016 года.

Быть высоким, безусловно, очень удобно во многих случаях. При условии, что ты подобрал правильную одежду, иначе ты будешь выглядеть очень нескладным и долговязым. Избегай этого, разбивая вертикальную линию твоего силуэта и создавая четкое различие между верхней и нижней половинами твоего тела.

Куртка, которая более плотно прилегает к талии, — например, как джинсовая куртка актера Пола Беттани (англ. Paul Bettany) на фото — поможет обеспечить такой эффект. Данный совет очень пригодится тем мужчинам, у которых длина ног превышает длину тела.

Что касается одежды для официальных мероприятий, то тут отлично поработает двубортный пиджак, он зрительно расширит верхнюю часть тела. Лучше воспользоваться услугами портного, который подгонит пиджак под твою высокую и стройную фигуру.

Прилегающие (не обтягивающие) брюки, которые Беттани выбрал на обоих фото, помогают сбалансировать верхнюю и нижнюю часть туловища. Убедись, что посадка в твоих джинсах или брюках средняя или низкая, это нужно для того, чтобы избежать эффекта удлинения ног, а штанина должна заканчиваться чуть ниже щиколотки.

Спортивный

Проблема

Сильно мускулистое тело также не относится к стандартным. А потом у него свои риски. Брюки могут тебе подходить в талии, но слишком обтягивать бедра. Кожаная куртка или бомбер идеально сядут на груди, но слишком плотно обхватят бицепс. В итоге ты можешь выглядеть «квадратным» и нелепым.

Решение

Основная идея — находить и сохранять вещи в легком и не структурированном виде. Имеется в виду, что у тебя не должно быть наплечников, подкладок и всего другого, что будет только увеличивать твою громоздкость. Идеал на который можно равняться — льняные вещи.

Рекомендации

1. Попробуй пальто средней длины.
2. Избегай двубортных курток — они расширяют грудь (которая наверняка и так широка). Лучше выбери куртку, которая сидит не слишком плотно на плечах и слегка свисает (например из замши).
3. Избегай зауженных брюк, стандартная ширина идеально подойдет.
4. Слишком формальная обувь по типу оксфордов имеет слишком тонкий силуэт для такого телосложения. Поэтому поищи что то помасивнее среди лоферов и броггов.

Пример

Дэниел Крейг. Слева: в роли Джимми Киммеля в Лос-Анджелесе, ноябрь 2015 года. Справа: в отеле St Regis в Риме, октябрь 2015 года.

Даже если ты приложил максимум усилий для того, чтобы твои руки, пресс и ноги выглядели, как у Дэниела Крейга, это не означает, что теперь нужно демонстрировать их на публике каждую секунду. Особенно окружающие будут благодарны, если ты избавишь их от наблюдения за поведением твоих сосков, выпирающих из под слишком облегающей футболки. Но и скрывать от всех свои преимущества тоже не стоит; логичнее всего будет, если твоя одежда их выгодно подчеркнет.

Выбери для себя несколько курток без четкого силуэта, а также парочку трикотажных свитеров, они помогут тебе выделить все необходимые рельефы. Отлично подойдет чуть удлиненный пиджак, который вытянет тебя и ты не будешь похож на бочку. Избегай двубортных пиджаков и жакетов, они визуально расширяют туловище и выглядят лучше на стройных мужчинах.

Если у тебя много мышц сверху, скорее всего ты сталкиваешься с проблемами при покупке костюмов, так как сложно найти тот, который будет отлично на тебе сидеть. Самый простой способ — подбери пиджак, в котором тебе будет комфортно в плечах, а все остальные параметры поможет подогнать портной.

Худощавый

Проблема

Основная проблема — одежда свисает с тебя слишком явно. Грубо говоря, огромные объемы ткани в твоем силуэте кажутся абсолютно лишними.

Решение

На самом деле такое телосложение — большое везение. Здесь большой простор для комбинаций. Основная задача похожая на задачу для высоких мужчин — нужно в некоторых местах придать чуть больше ширины.

Рекомендации

1. Узкие, облегающие джинсы в этом случае разрешены, но они не должны быть очень тесными.
2. Хорошая идея — попробовать плиссированные брюки. Они придадут хорошую форму твоим тонким ногам.
3. Попробуй двубортный пиджак — он добавит ширины в плечах.
4. Попробуй носить верхнюю одежду поверх шерстяных свитеров и кардиганов. Это также добавить объема вверху и создаст гармоничный силуэт.

Пример

Дев Патель. Слева: на Международном кинофестивале в Санта-Барбаре, февраль 2017 года. Справа: на мероприятии в Нью-Йорке, январь 2017 года.

Многие мужчины, которые родились тощими, стесняются своего телосложения (если ты личный тренер, ты можешь называть такой тип фигуры «эктоморфным»). Чтобы визуально увеличить свои объемы — тебе вполне достаточно подобрать для верха мешковатый джемпер из плотного структурного трикотажа, например, как это показано на фото Дева Пателя (англ. Dev Patel) справа.

Для этого типа фигуры джинсы скини вполне подойдут, даже очень рекомендованы, но они не должны быть настолько обтягивающими, чтобы выпирать вообще во всех местах. А если появились на этот счет сомнения, лучше сделай выбор в пользу менее облегающих джинсов, которые помогут спрятать узкие колени, если это необходимо.

Брюки со складками в талии, как низ от костюма Пателя на фото слева — придадут твоим ногам больший объем. Просто обращай внимание на тип ткани, который использовался при пошиве — шерстяная костюмная ткань, например, будет облегать каждую складочку, а вот джинсы (что хорошо) не будут обладать таким эффектом.

Крупный

Проблема

В магазинах мало моделей, которые идеально садятся на твое тело. И потому многие мужчины подобного телосложения ограничиваются одними брюками, парой футболок и вообще прекращают попытки как то интересно разнообразить свой стиль.

Решение

Для начала можно постараться скинуть вес. А когда эти тщетные попытки бросишь попробуй подобрать себе что то из хорошо структурированной ткани.

Рекомендации

1. Попробуй пиджак, что застегивается на талии, с широкими и мягкими плечами.
2. Широкие лацканы пиджаков идеально подходят для крупных мужчин, выделяя мощную грудь.
3. Старайся избегать вертикальных полос в узорах одежды.

Пример

Джона Хилл. Слева: на церемонии награждения SAG в Лос-Анджелесе, январь 2017 года. Справа: в Лос-Анджелесе, декабрь 2017 года.

Некоторые крупные мужчины считают, что покупка одежды, которая выгодно представит все спорные моменты их тела — достаточно хлопотное занятие и практически не осуществимая задача. Но, если подойти к этому вопросу с должным вниманием — в этом мире нет ничего невозможного.  Как видно на фото выше, голливудская звезда Джона Хилл (англ. англ. Jonah Feldstein) успешно демонстрирует это.

Единственное — не стоит впадать в крайности. Некоторые бросаются все спорные моменты своего тела «задрапировывать»,  чем полностью уничтожают свой силуэт, другие выставляют всё ,что называется «на показ», делая выбор в пользу чересчур обтягивающих вещей. Если ты обладатель крупного телосложения — найди баланс между двумя этими вариантами, и, конечно, не забывай о том, что в одежде тебе должно быть комфортно.

Белая футболка Джона Хилла, на фото справа, является отличным примером того, что мы имели в виду, так как она немного негабаритная, но все еще явно пропорциональна его туловищу. Когда дело доходит до выездных мероприятий, он овладел искусством найти костюм, который ему действительно подходит. В какой бы форме ты не находился на данный момент, пиджак должен комфортно застегиваться спереди и создавать правильный, по возможности, пропорциональный силуэт. А в целом, темные цвета лучше всего подходят для этой формы тела, поскольку они помогают сгладить общее впечатление.

Как одеваться .. >>  высокому, худому, в дождь.

Источники: MrPorter 1, MrPorter 2

P.S. Формируя свой гардероб, мы часто недооцениваем влияние стиля на личное самочувствие и восприятие нас другими людьми. Одежда давно перестала играть чисто практическую роль. Отныне, каждая вещь — сообщение. Сообщение, которое позволяет управлять собой и другими. Если ты хочешь совершенствовать свои навыки управления людьми, зарегистрируйся в онлайн школе менеджеров и предпринимателей Владимира Тарасова, и получи бесплатный доступ к копилке социальных технологий, созданных на основе работ Сунь-Цзы, Николло Макиавелли, Генри Форда, Роберта Оуэна и Фредерика Тейлора. Изучи, что такое эстетическое и этическое дистанцирование, научись различать и использовать себе во благо мелочи и детали в поведении других людей, узнай какие тренды в изменении социума несет цифровая революция.

Иван Палий

Главред

Худой или плотный: типы телосложения человека

• Новости
• Мода
• Отношения
• Гороскоп
• Красота
• Здоровье
• Звезды
• Стиль жизни
• Психология
• Конкурсы
• COSMO-ПУТЕШЕСТВИЕ
• Видео
• Блог редакции
• Спецпроекты
• Контакты

• Гороскоп совместимости
• Камасутра

Телосложения: виды и конституция тела

Многие люди совершенно недовольны своим типом телосложения и мечтают что-либо изменить в себе. Одни хотят поправиться, другие, наоборот, сбросить лишний вес, а третьим не нравятся их пропорции тела и рост. Но не все знают, что конституция тела человека генетически запрограммирована. Поэтому, желая приблизить свою фигуру к идеальной, необходимо знать все типы телосложения и конкретно свой вид конституции.

Какие бывают виды телосложения?

Каждый человек имеет конкретное телосложение, которое характеризуется совокупностью пропорций и спецификой строения частей тела, а также особенностью развития костной, мышечной и жировой ткани. Эти параметры закладываются еще во внутриутробном периоде, и дальнейшее изменение подчиняется генетической программе.

Большинство людей имеет комбинированный тип телосложения. Он включает в себя признаки разных типов конституции. Например, фигура некоторых людей может быть такой: узкие плечи и широкие бедра. Ее часто называют грушевидной.

Пропорции тела человека является важным показателем состояния физического здоровья. Если наблюдается диспропорция, это указывает на различные нарушения в организме, связанные с отклонениями в работе эндокринной системы или генетическими сбоями. Ориентируясь на пропорции, можно выделить следующие виды телосложения человека:

• Мезоморфный тип. Это люди, у которых пропорции приближаются по значению к среднему параметру. В этом случае учитывают возраст, пол и многие другие особенности.
• Брахиморфный тип. Люди этого типа мускулистые и крепкие, невысокого роста. Поперечные размеры частей тела превосходят продольные. То же касается и внутренних органов.
• Долихоморфный тип. Это человек высокого роста, с длинными руками и ногами. Под кожей имеется небольшая жировая прослойка, но мускулатура развита слабо. В этом случае продольные размеры частей тела преобладают над поперечными.

Виды телосложений у мужчин

Представители сильного пола бывают полными и худощавыми, дряблыми и накачанными, хрупкими и спортивными. Одним словом, мужчины имеют разную конституцию телосложения, виды которого носят такие названия, как эктоморф, эндоморф и мезоморф.

Эктоморфы

Такой вид фигуры называют также астеническим. Мужчина этого типа телосложения является утонченным, выражается это в удлиненных пропорциях. Астеник обладает узкими плечами, а рост в основном выше среднего. Жировых отложений у эндоморфа практически не бывает, так же, как и мускулатуры, потому что мышечная ткань развита достаточно слабо. Накачать мышцы им очень трудно. Зато такие мужчины имеют стройную фигуру, и им не страшен лишний жир. Эктоморфам легко сохранить стройность.

Как отмечают психологи, такие люди обычно замкнуты в себе и очень ранимы. Они не подвержены стрессам, их совершенно не волнуют проблемы окружающих людей, но при этом у них возникают вспышки агрессии. Часто такие мужчины погружены в себя и проникнуть в их внутренний мир очень сложно.

Эндоморфы

Такой тип телосложения мужчины еще называют пикническим. Представители его обладают массивной фигурой, имеют короткие конечности и шею. Часто их называют приземистыми. Вес набирают они очень легко, поэтому среди эндоморфов много полных людей. Обладая хорошо развитой мышечной тканью, такие мужчины способны поддерживать хорошую физическую форму. Но при этом легко ее теряют, потому что легко набирают лишний вес.

Психологически они сильно подвержены стрессам, сентиментальны и неконфликтны. Являясь очень доброжелательными, такие мужчины способны притягивать к себе людей своей беспечностью и обаянием. С ними легко найти общий язык. Но среди представителей такого типа фигуры бывают довольно ранимые и обидчивые личности, при общении с которыми нужно проявлять аккуратность.

Мезоморфы

Мужчины такого типа имеют атлетическое телосложение, они крепкие и мускулистые. У них прочный скелет и хорошо развиты мышцы, плечи широкие, плотный торс. Конечности у мужчины средней длины, а жировая ткань выражена плохо. Такие мужчины очень энергичны.

Мезоморфы являются уверенными в себе людьми. Среди них мало творческих личностей, так как у таких мужчин преобладает стереотипное мышление. Это лидеры как на работе, так и в семье. Они устойчивы к стрессам и кардинальным переменам в своей жизни.

Такие виды телосложений у мужчин считаются самыми распространенными, но часто фигура человека представляет собой сочетание отдельных элементов каждого типа. Как правило, один из них преобладает над двумя остальными.

Виды женских телосложений

Благодаря классификации профессора В. М. Черноруцкого, среди женщин различают три основных типа телосложения. Виды женских фигур: астенические, нормостенические и гиперстенические.

Астенический вид

Такие женщины характеризуются худощавостью, тонкой и длинной шеей, плоской грудной клеткой, узкими плечами, удлиненными тонкими конечностями, вытянутым лицом и тонким носом. Ростом они обычно выше среднего. Астенический тип женщин отличается слабо развитыми мышцами, поэтому они не слишком сильны и выносливы. Зато обладают достаточной энергией, легкостью, изяществом и не склонны к полноте.

Нормостенический вид

Такая конституция тела у женщин предполагает пропорциональную фигуру, стройные ноги, тонкую талию. Ростом они обычно среднего. Такие дамы обладают хорошей координацией, они быстры и резки. Для такого типа телосложения виды спортивных дисциплин должны иметь игровую направленность. К ним относят баскетбол, волейбол, теннис, аквааэробику.

Гиперстенический вид

У женщин такой конституции кости широкие и тяжелые, крупные плечи, грудная клетка широкая и короткая, конечности слегка укорочены. Рост ниже среднего. Обладая от природы силой и выносливостью, такие дамы обделены изяществом и гибкостью. Поэтому для такого типа телосложения виды спортивных дисциплин должны быть направлены на устранение этих недостатков. Рекомендуемые направления: йога, восточные единоборства, калланетика и тому подобное. У женщин гиперстенического типа конституции обмен веществ протекает очень медленно, поэтому они чаще всего имеют лишний вес.

Это основные виды телосложения у женщин, и между собой они также могут сочетаться в различных вариантах.

Вывод

Существуют разные типы телосложения человека. Доказано, что они могут влиять на состояние организма. Зная свой конституционный тип, можно попробовать исправить положение. Многие начинают заниматься определенными видами спорта, чтобы устранить свои недостатки, другие корректируют свое питание. Главное – помнить, что нет ничего невозможного.

10 Недостатков мужского тела, которые ненавидят женщины: morena_morana — LiveJournal

2. Избыток веса.
Прибавив со времен студенчества килограммов этак 30 сала, мужики начинают считать себя заматеревшими созданиями. Они поощрительно хлопают друг друга по толстым местам и чувствуют себя еще более привлекательными. А как же! Раньше то вот дрищем был, а теперь — матерый кабанище!

10. Хотите десятый пункт? Ну не буду, не буду…

Ничего лишнего не написала, ничего не забыла? А?

Краткое руководство про типы телосложения мужчин

Здравствуйте дорогие мои друзья и гости моего блога! Прежде чем описать типы телосложения и дать вам множество полезных советов я хочу сказать, что эта статья будет не совсем обычная. В ней я уделю каждому из трёх типов телосложения отдельное внимание, не просто дав им характеристики, но и описав нюансы тренировочного процесса, диеты, сна, отдыха и многих других вещей. Поверьте, пренебрегать этим не стоит, ведь чёткое понимание того, каким именно типом телосложения вы обладаете позволит вам тренироваться и развиваться в несколько раз быстрее, чем раньше. Но давайте для начала проведём небольшой гайд.

Как мужчине определить свой тип телосложения?

Итак, следует знать, что существует три типа телосложения:

• 1. Эндоморф — крупный, часто низкого роста, с мощной костной структурой, массивным мышечным каркасом и обилием подкожного жира;
• 2. Эктоморф — худощавый и высокий, с тонкими мышцами и костями, но минимальным объёмом подкожного жира;
• 3. Мезоморф — нечто среднее между двумя предыдущими типами: обладает толстыми костями и большими мускулами, при минимуме жира в организме.

И многие сейчас, посмотрев в зеркало, припишут себе тот или иной тип телосложения, но суть в том, что то, как мы выглядим, не всегда соответствует той программе, которую в нас заложила матушка природа. Да-да, отчасти я сейчас говорю о «широких костях», любимой отмазке не только женщин, но и мужчин, которая не имеет ничего общего с реальным положением вещей. Для того, чтобы определить тип телосложения человека, достаточно измерить его запястье и сверить результаты со следующими цифрами:

• — 15-17,5 см в обхвате выдают эктоморфа, так как его кости наиболее тонкие и хрупкие;
• — 17,5-20 см это явный мезоморф, обладающий идеальным соотношением костной, мышечной и жировой структур;
• -20-25 см — перед вами эндоморф. Эдакий Халк среди людей, чья физическая сила и мышечный объём часто скрыты под плотным слоем жира.

Этот способ определения типа телосложения не даёт сбоев, так как в области измерения (запястья) очень мало мышц и жира, а значит увеличить толщину руки в этом месте почти невозможно. Так что, определяйте свой тип телосложения и поехали дальше, пора изучить себя досконально!

Давайте немного отойдем от темы и рассчитаем свой индекс массы тела.

Для расчета ИМТ, необходимо свой вес (кг) разделить на свой собственный рост (в метрах) возведенный в квадрат. 

Например, мои данные таковы: вес = 70 кг, рост = 185 см. Следовательно, ИМТ = 70:(1,85×1,85) = 20,4. Урааааааа! У меня здоровый вес. А какой ИМТ у вас? 

Тип телосложения №1. Эндоморф

Как мы уже говорили выше, эндоморфное телосложение характеризуется толстыми костями и большой массой, как жировой, так и мышечной. Да, эндоморфу легко набрать лишний десяток килограмм, но половина этой массы будет обычным жиром. Это обусловлено низким обменом веществ и низкой активностью нервной системы. Второе, к стати, также часто определяет и характер эндоморфа, делая его более устойчивым к любым стрессовым ситуациям.

Плюсы: легко набирает мышцы, быстро наращивает силовые характеристики.
Минусы: накапливает очень много жира, проблемы с выносливостью.

Особенности тренировки эндоморфа: ребятам с таким типом телосложения можно не бояться переутомления или неполного восстановления после тренировки. Их нервная система напоминает броню танка, а это значит, что они могут тренироваться чаще и интенсивнее. Из опыта общения с эндоморфами в тренажёрном зале я могу с уверенностью сказать, что лучшая схема тренировок для них выглядит как комбинация «2+1» и «3+1». Иными словами два дня тренировки на один день отдыха, за которыми следуют три дня тренировки на один день отдыха. Обязательно, просто в принудительном порядке эндоморф обязан один, а то и два тренировочных дня полностью посвящать кардиотренировке. Один-два часа на беговой дорожке, а ещё лучше, тяжёлая схема из функциональной круговой тренировки. Кстати, скакалку в тренировках эндоморфу лучше не использовать, так как общая масса его тела будет давать огромную нагрузку на суставы, что может привести к развитию различных неприятных заболеваний.

Особенности питания эндоморфа: как вы уже поняли, диета у эндоморфов должна быть очень жёсткой в плане потребления углеводов и насыщенных жиров. Простые углеводы лучше исключить из рациона совсем, а если вы хотите хоть немного избавиться от лишнего жира, во второй половине дня придётся избегать углеводов вообще. Порции должны быть маленькими, так как в силу заторможенности нервной системы вы не сразу осознаёте свою сытость и норовите съесть в полтора-два раза больше того, что вам необходимо. И никак не меньше пяти-шести приёмов пищи в сутки, так вы сможете хоть немного ускорить свой обмен веществ. И да, сделайте особый акцент на воду, выпивая около трёх литров чистой воды в сутки.

Дополнительные советы:

• 1. Обращаясь за помощью к спортивному питанию помните — никаких гейнеров! Только протеин или аминокислоты. Энергетики на основе простых углеводов вам также противопоказаны, а вот использовать жиросжигатели было бы очень неплохо;
• 2. Эндоморфу не нужно много спать, более того, восьми часов в сутки ему более чем достаточно.

Тип телосложения №2. Эктоморф

Итак, второй тип телосложения в нашем руководстве это эктоморф. То есть, это тонкие кости, мало мышц, которые, к тому же ещё и очень медленно растут. Очень и очень высокая скорость обмена веществ, благодаря чему в организме эктоморфа всегда минимум подкожного жира. Мышцы его очень выносливы и способны выдерживать длительные по времени нагрузки, а также очень быстро восстанавливаться. Отличная нервная связь позволяет эктоморфу лучше чувствовать своё тело, но также и обостряет ощущение усталости и боли. Именно эктоморфы больше подвержены перетренированности.

Плюсы: при развитых мышцах — эстетическое телосложение и качественный рельеф мышц, огромная выносливость и быстрое усвоение питательных элементов;
Минусы: тип телосложения не создан для наращивания больших мышечных объёмов, а потому людей-эктоморфов в залах называют «хардгейнерами».

Особенности тренировок эктоморфа: быстрое восстановление вкупе с бешеной выносливостью говорит о том, что эктоморфу нужно тренировать крупные мышечные группы свободными весами, причём не чаще трёх раз в неделю. В идеале следует разделить своё тело на две части и тренировать их с перерывам в два-три дня, причём обязательно используя в тренинге многосуставные упражнения, которые позволят «достать» слабые и неразвитые мышцы-стабилизаторы. Только задействовав таким образом весь мышечный пласт верха или низа тела эктоморфа можно добиться эффективного роста мышечной массы.

Особенности питания эктоморфа: тут главное не переборщить! Есть эктоморфам можно практически всё и всегда, правда в простых углеводах всё-таки следует себя ограничить, иначе вы рискуете стать просто «худым толстяком» с висящим пузом и тонкими конечностями. А вот сложные углеводы… их нужно много, очень много! Причём как в первой, так и во второй половине дня. Белок лучше потреблять из красных сортов мяса вместе с гарниром из круп (лучше всего гречи). Если вы хотите профессионально заниматься бодибилдингом, то возможно один или два раза вам придётся есть даже ночью, для того, чтобы ваш организм за часы покоя не сжёг всё, что вы накопили за сутки. Число калорий съеденных вами в течение дня не должно быть меньше 2,5 тысяч. С водой всё просто — пейте когда хотите, но не менее полутора литров в сутки.

Дополнительные советы:

• 1. Гейнеры, белково-углеводные баточники, витаминные комплексы вроде Animal Pac — с ними вы должны даже спать в обнимку ибо все эти спортивные добавки залог вашего успеха в спорте и наборе массы в целом. Конечно, можно использовать и протеин, но лучше всего в дополнение к гейнеру;
• 2. В отличие от эндоморфа у эктоморфа высокий обмен веществ и чем дольше он будет спать, тем меньше калорий сожжёт. Соответственно не меньше 8-9 часов сна ночью, и 1-2 часа дневного сна.

Тип телосложения №3. Мезоморф

И имя этому типу телосложения — зависть! Да-да, ведь именно мезоморф как будто создан для того, чтобы быть бодибилдером. Он от природы наделён большой мышечной массой и низким процентом подкожного жира, часто высок и рельефен даже без тренировок. Мезоморф обладает плотными, достаточно толстыми костями и мощными мускулами. В целом и общем этот тип характерен генетической предрасположенностью к атлетизму. Также в организме мезоморфа наибольшая концентрация тестостерона, что и позволяет ему столь быстро и легко приобретать качественную мышечную массу.

Плюсы: мезоморфу понадобится в три-четыре раза меньше времени для того, чтобы выйти на соревновательный уровень, чем эктоморфу или эндоморфу. Обладает всеми возможными генетическими преимуществами;
Минусы: как ни смешно, но с точки зрения спорта любой мезоморф — идеальный спортсмен.

Особенности тренировки мезоморфа: ахиллесова пята мезоморфа в том, что его мышцы очень быстро адаптируются к нагрузке и перестают расти. Именно поэтому необходимо раз в один-два месяца полностью менять не только схему, но и методику тренировки. Также очень важно следить за динамикой роста мышц, уделяя большее внимание тем, которые хуже отзываются на тренировки. Мезоморф легко может работать в зале пять дней, с перерывом на два дня, разделив своё тело на 3-5 мышечных групп. Отлично в его случае работают и изолирующие упражнения, прорабатывая мышцы под разными углами. Но не стоит забывать и о кардиотренировках, ведь мезоморф хоть и редко заплывает жирком, но при обильном питании и интенсивных тренировках такое вполне может произойти.

Особенности питания мезоморфа: и тут повезло мезоморфам в очередной раз. Дело в том, что этот тип телосложения в принципе не склонен запасать много жира, а, следовательно, в разумных пределах есть им можно всё что угодно, даже сладкое и мучное. Налегать следует на сложные углеводы, а также потреблять не менее 2х грамм белка на килограмм своего веса. Помните, что ваши мышцы больше, чем у кого либо, а значит и питать их нужно эффективнее. Впрочем, правило насчёт белков следует особо рьяно соблюдать лишь в дни тренировок.

Дополнительные советы:

• 1. Спортивное питание лишь ускорит прогресс мезоморфа, но особенно помогут ему аминокислоты, которые следует употреблять под конец тренировки для подавления катаболизма;
• 2. Тренируйтесь часто, но не перебарщивайте. Вы очень быстро восстанавливаетесь, но столь же быстро и привыкаете к нагрузкам, а это значит, что вам стоит постоянно прислушиваться к своему телу, воспринимая его сигналы «стоп» и «поехали!».

Заключение о типах телосложения мужчин

Итак, я насколько мог подробно прошёлся по основным типам телосложения мужчин, но хочу также добавить, что существуют ещё и смешанные типы. Они формируются с возрастом, когда вы изменяете себя внешне посредством спорта или, например, неправильного питания. Так, тонкие кости могут сочетаться с медленным обменом веществ и наоборот. Так что, если вы не можете до конца понять свой организм, то просто немного подождите, в ходе тренировок вы узнаете о себе гораздо больше и сможете, наконец, разобраться в том, что вы из себя представляете как внешне, так и внутренне!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

С уважением, Конев Константин

Все статьи блога

Диетические котлеты: как приготовить, можно ли есть при похудении, как сделать котлетки из фарша для диеты, рецепты для худеющих

Диетические котлеты – неотъемлемая часть рациона при заболеваниях пищеварительной системы, похудении. Они также полезны беременным, маленьким детям, людям от 50 лет. Блюдо можно приготовить в духовке, пароварке, на сковороде, в мультиварке.

Можно ли есть котлеты при похудении?

Приготовить котлеты с низким содержанием калорий возможно на пару без использования растительного масла. Кроме того, существует несколько секретов приготовления котлет для похудения.

1. Нельзя добавлять в блюдо молоко, картофель.
2. Морковь, капуста и лук придают котлетам сочности.
3. Категорически запрещается готовить блюдо на масле. Если оно кажется сухим и пресным, можно добавить 1 ч. л. сметаны.
4. Для данного блюда подойдет рыбное, куриное мясо, продукты из постной говядины, индейки.
5. Не рекомендуется брать за основу говядину, свинину, баранину.
6. В котлеты лучше добавлять не все яйцо целиком, а лишь белок или желток.

Блюда на пару получаются такие же вкусные, как и в жареном виде. Кроме того, их можно есть на диете. В диетических котлетах содержится большое количество белка и минимальное – углеводов, жиров.

Польза или вред котлет для похудения

Главный ингредиент диетических котлет – фарш или филе. Стоит учитывать, что этот продукт является полуфабрикатом и делится на 2 категории:

К первой группе относятся мясные полуфабрикаты с процентным содержанием мяса более 80%, ко второй – мясосодеражащие продукты с 60% мяса.

Основное преимущество диетических котлет – огромное количество белка, который является главным источником увеличения мышечной массы. Такие блюда подходят не только людям на диете, но и спортсменам. Диетические котлеты насыщают организм витаминами, предотвращая развитие авитаминоза.

Это блюдо подходит для людей с некоторыми заболеваниями:

• подагра;
• сахарный диабет;
• ожирение;
• язвенная болезнь желудка.

Мясо курицы – источник многих полезных витаминов, минералов. Оно содержит:

• линолевую кислоту;
• витамины В1, В2, В6;
• ниацин;
• калий, марганец.

Именно в куриных котлетах содержится наименьшее количество жиров, по сравнению с другими видами мяса. Для похудения эти блюда рекомендуется совмещать с физическими нагрузками. Также диетические котлетки можно кушать людям в послеоперационный период и при тяжелых заболеваниях, если лечащий врач это разрешает.

Диетические котлеты, как правило, абсолютно безвредны. У некоторых они могут вызвать аллергические реакции. При непереносимости мяса курицы, индейки, говядины лучше не кушать мясные диетические котлеты.

При выборе мяса для котлет лучше отдавать предпочтение домашним продуктам. Зачастую на полках магазинов лежат некачественные изделия. Чтобы избежать отравления, заболеваний пищеварительной системы, необходимо всегда смотреть состав и срок годности мяса.

Как сделать диетические котлеты?

Данное блюдо насыщает организм энергией и дает чувство сытости. Для приготовления котлет для похудения понадобятся пароварка или мультиварка, сковорода, мясо.

Кроме того, такое блюдо можно готовить в духовке. Для приготовления диетических котлет из курицы понадобятся:

• 500 г фарша;
• 1-2 зубчика чеснока;
• по одной луковице и моркови;
• яйца – 1 шт.;
• пшеничная мука – 30 г;
• вода – 15 мл;
• соль, приправа.

Перед тем как приготовить диетические котлеты, необходимо разогреть духовку. Лук, морковь мелко нарезать, измельчить чеснок в чеснокодавке или ножом. Далее все ингредиенты смешать вместе с мясом и сформировать из полученной массы несколько котлет, которые необходимо выложить на противень. Запекать 35 минут.

Самый полезный способ приготовления такого блюда – на пару. Тогда все ингредиенты сохраняют питательные свойства.

Диетические котлеты чаще готовят на пару. Для их приготовления необходимо:

• филе – 2 шт.;
• одна морковь среднего размера;
• одно яйцо;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• вода – 15 мл;
• соль, приправа.

Филе нарезать на маленькие кусочки, измельчить в блендере. Натереть морковь на терке, добавить к полученным ингредиентам взбитое яйцо. Далее необходимо перемешать полученную массу. В пароварку положить сформированные заранее котлеты, закрыть крышку и оставить на 20 минут.

В мультиварке котлеты для диеты готовятся просто. Понадобятся следующие ингредиенты:

• филе – 500 г;
• одна морковь среднего размера;
• манная крупа – 90 г;
• сливочное масло – 50 г;
• соль, приправа.

Мясо необходимо измельчить на маленькие куски, добавить к нему нарезанный лук. Морковь натереть на терке, яйцо взбить венчиком или вилкой. Полученные ингредиенты, соль, перец и манную крупу добавить к филе. Далее необходимо сформировать котлеты круглой формы и положить в мультиварку. Готовить блюдо нужно в течение 20 минут на одной стороне и столько же – на другой.

Особенности приготовления

При выборе мяса в магазине лучше отдавать предпочтение охлажденным продуктам. Цвет его должен быть ярким, а запах – приятным и естественным. Для диетического питания рекомендуется выбирать нежирные виды говядины и все разновидности мяса курицы.

Существует несколько правил, как приготовить диетические котлеты из фарша.

1. Перед приготовлением блюда (при наличии мясорубки) необходимо измельчить мясо не менее двух раз через мясорубку. Тогда оно станет сочным и мягким.
2. Рекомендуется добавлять к мясу размякший в молоке хлеб. Это придает блюду сочности.
3. Котлеты, состоящие лишь из фарша, лука и моркови очень сухие. Можно прибавить к этим ингредиентам 1 ч. л. сметаны. Тогда блюдо не будет таким сухим.
4. В мясо можно не добавлять все яйцо целиком. Достаточно будет лишь одного белка или желтка.

Также можно добавить в диетические котлеты гречку. Она придает блюду необычный вкус и насыщает организм полезными веществами. Для приготовления котлет с гречкой понадобятся:

• 500 г фарша курицы;
• 100 г гречки;
• одно яйцо;
• одна луковица среднего размера;
• соль, приправа.

Необходимо заранее отварить гречку. Лук измельчить, добавить к фаршу. Посолить, поперчить и к полученной массе прибавить готовую крупу, взбитое яйцо. Сформировать слегка мокрыми руками котлетки и положить их в подходящую емкость. Приготовить это блюдо можно в микроволновке на максимальной мощности. Время приготовления котлет – 20 минут.

Рецепт диетических котлет из курицы

Куриные котлеты содержат до 220 ккал в 100 г. Это блюдо подходит людям, которые придерживаются диеты Дюкана. Оно способствует быстрому снижению веса.

Для приготовления куриных котлет на сковороде понадобятся:

• филе или фарш – 400 г;
• одна луковица среднего размера;
• 90 г овсяных хлопьев;
• одно яйцо;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• 25 мл воды;
• соль, приправа.

Для начала нужно измельчить все ингредиенты: филе нарезать на мелкие куски, лук – мелко порезать. Затем добавить одно взбитое яйцо, хлопья к мясу и оставить на некоторое время, чтобы хлопья размокли и набухли. Добавить соль, перец на глаз и сформировать котлеты.

Далее необходимо разогреть сковороду, налить немного растительного масла, выложить на нее котлеты, добавить воду и закрыть крышкой. Готовить в течение 30 минут.

Можно также приготовить необычные диетические куриные котлеты с сыром. Для этого необходимы следующие ингредиенты:

• фарш – 400 г;
• сыр – 200 г;
• одна маленькая луковица;
• яйца – 1 шт.;
• манная крупа – 20 г;
• соль, приправа.

Чтобы приготовить данное блюдо, нужно измельчить лук, натереть сыр на терке. Далее смешать полученные ингредиенты и сделать из полученной массы котлетки. Затем их необходимо обжарить с двух сторон в течение 20 минут. Для придания блюду приятного запаха и вкуса можно добавить зелень.

Рецепт диетических котлет из индейки

Блюда из индейки отлично подходят разнообразным диетам и в качестве замены куриным котлетам. Для их приготовления понадобятся:

• фарш или филе – 500 г;
• белого хлеба –100 г;
• одно яйцо;
• соль, приправа.

Измельчите филе в блендере, заранее замочите хлеб в молоке или воде. Далее необходимо добавить к этим ингредиентам взбитое яйцо, соль, перец. Сформированные котлеты выложите на сковороду. Для придания особого вкуса блюду можно добавить к нему чеснок, сыр, зелень.

Простые рецепты диетических котлет

Необычное сочетание мяса и свеклы придает блюду необычный вкус и сочность. Этот рецепт готовится просто. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• свекла среднего размера – 1 шт.;
• филе или фарш – 500 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль, приправа.

Все измельченные ингредиенты смешать, свеклу заранее отварить. Полученные котлеты можно готовить двумя способами: либо на сковороде 15 минут, либо в пароварке – в течение 30 минут.

В качестве дополнительных ингредиентов к такому блюду можно добавить не только свеклу, но и капусту. Для придания сочности и объема котлетам добавьте 2 ст. л. кефира. Тогда они получаются воздушными и легкими.

Можно ли есть котлеты на диете?

Куриное филе составляет большую часть рациона питания при диете. Диетические куриные котлеты содержат белок и небольшое количество жира.

Основной источник жира в таком блюде – яйца, которые являются связующим ингредиентом котлет. Многие диеты предполагают, исключение яиц из рациона. Как правило, этот продукт можно не добавлять к котлетам, но готовить их необходимо на пару при низкой температуре и с добавлением воды, чтобы котлеты не разваливались.

Людям на диете разрешены диетические котлеты из курицы, индейки, нежирной говядины, баранины, приготовленные на пару, в мультиварке.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Приготовление диетических котлет из куриной грудки: рецепты из филе курицы

Ароматные, вкусные и диетические котлеты из куриной грудки без хлеба можно есть в любое время дня и ночи. Предлагаем рецепты, которые понравятся всем, кто соблюдает строгую диету или просто хочет перейти на правильное питание.

Диетические легкие котлеты из куриной грудки на пару

Для тех, кто усиленно занимается фитнесом, но все же очень любит покушать, предлагаем рецепт  биточков в пароварке. Нежирные, легкие и сытные, они идеально вписываются в диетическое меню.

Время приготовления: 40-45 минут

Количество порций: 6

Энергетическая ценность

• калорийность – 172.1 ккал;
• белки – 26.1 г;
• жиры – 7 г;
• углеводы – 1.2 г.

Ингредиенты

• куриная грудка – 500 г;
• морковь – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• холодная вода – 50 мл;
• оливковое масло – 1.5 ст.л.;
• черный молотый перец – 2 щепотки;
• приправы – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Мясо зачищаем от пленок, костей, тщательно промываем, просушиваем и режем кусочками.
2. Затем филе измельчаем в блендере.
3. С моркови удаляем кожуру, споласкиваем, пропускаем через терку.
4. Масло разогреваем на сковороде, высыпаем нарезку из единственного овоща, обжариваем до тех пор, пока он не пустит сок.
5. Отставляем, собираем шумовкой, чтобы отделить от жира.
6. Добавляем в фарш вместе с яйцом. Заправляем перцем, щепоткой любимых приправ, солью. Тщательно перемешиваем.
7. Смачиваем ладони и формируем небольшие котлетки.
8. Наливаем воду, включаем пароварку, устанавливаем решетку, выкладываем полуфабрикат, накрываем крышкой и готовим 10-15 минут. Этого времени хватит.

Совет: морковь можно потушить, влив вместо масла немного воды.

Выкладываем на блюдо котлетки из куриных грудок на пару, сдабриваем соусом, приготовленным по пошаговому рецепту (в конце статьи). Подаем с салатом из свежих овощей, заправленным оливковым маслом.

Очень вкусные биточки из филе курицы в духовке

Запеченные диетические котлеты из нежного куриного филе можно делать и на праздники. Они никоим образом не испортят красивую фигуру, даже если ужинать поздно вечером.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Энергетическая ценность

• калорийность – 92.9 ккал;
• белки – 16.7 г;
• жиры – 0.7 г;
• углеводы – 5.1 г.

Ингредиенты

• филе – 400 г;
• капуста белокочанная – 300 г;
• лук репчатый – 150 г;
• прованские травы – 2 щепотки;
• вода питьевая – 3-4 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Филе зачищаем от костей, пленок. Тщательно промываем под краном. Режем средними кусками.
2. С луковицы удаляем шелуху, обдаем кипятком, шинкуем.
3. Капусту измельчаем произвольно.
4. Обработанные продукты пропускаем через мясорубку. Солим, хорошо вымешиваем.
5. Духовку разогреваем до 180 °C, а тем временем формируем котлеты.
6. Выкладываем на дно противня, вливаем указанное количество воды и отправляем запекаться на 15-20 минут. По готовности вынимаем.

Совет: по желанию в фарш добавляем измельченный базилик.

Распределяем по порционным тарелкам или выкладываем в одну большую. На гарнир готовим овощное пюре на воде с минимальным количеством соли.

С каким соусом подать фитнес-котлеты

К низкокалорийному блюду лучше делать такие же легкие подливы. К диетическим котлеткам из куриных грудок идеально подойдет соус на основе натурального йогурта.

Время приготовления: 5-10 минут

Количество порций: 5-6

Энергетическая ценность

• калорийность – 33.7 ккал;
• белки – 3.2 г;
• жиры – 0.9 г;
• углеводы – 3.3 г.

Ингредиенты

• огурец свежий – 2 шт.;
• йогурт – 200 мл;
• прованские травы – 2 щепотки;
• соль – ½ ч.л.

Пошаговое приготовление

1. С огурца снимаем кожуру, моем, очень мелко режем. Перекладываем в глубокую тарелку.
2. Туда же вливаем йогурт. Перемешиваем, в процессе вводим прованские травы.
3. Под конец заправляем солью. Подаем в соуснице, украсив листьями петрушки.

Аппетитные котлеты из филе курицы, диетические рецепты которых точно не дадут вам поправиться, подойдут для будничного меню. Так что если бережете фигуру, непременно сохраните их и готовьте, строго соблюдая каждый шаг.

Поделитесь, пожалуйста, ссылкой!

Спасибо!

Диетические куриные котлеты на пару

Из куриного мяса, особенно грудки, можно приготовить немало вкусных и диетических блюд. Сегодня хочу предложить рецепт куриных котлет, приготовленных на пару. Котлетки получаются очень вкусными и сочными. 

Ингредиенты

Для приготовления диетических куриных котлет на пару потребуется:

лук репчатый — 1 шт.;

куриное филе — 500 г;

зелень петрушки — 2 веточки;

манная крупа — 1 ст. л.;

яйцо — 1 шт.;

соль, чёрный молотый перец — по вкусу;

растительное масло для смазывания формы.

Этапы приготовления

Вымыть и обсушить куриное мясо, затем нарезать его на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку.

Очищенный лук тоже пропустить через мясорубку. 

Петрушку вымыть и мелко порубить, отправить в фарш. 

Посолить, поперчить, вбить яйцо и всыпать манную крупу, фарш хорошо перемешать и отбить. 

Влажными руками из куриного фарша сформировать круглые котлетки и выложить в чашу пароварки, которую предварительно нужно смазать тонким слоем растительного масла. Закрыть чашу пароварки.

Готовить диетические куриные котлеты на пару 30 минут. Затем переложить их с помощью деревянной лопатки из пароварки на тарелку и можно подавать на стол. 

Куриные паровые котлеты получаются вкусными, сочными, полезными, подаём их с любым гарниром, свежими овощами или зеленью. 

Приятного аппетита!

Диетические куриные котлеты — рецепты

Мясо курицы обладает многими полезными качествами и является настоящей находкой для ценителей здорового питания. Прежде всего, курица – это низкокалорийный продукт, энергетическая ценность 100 грамм которого составляет менее 110 калорий. Белое мясо богато белком, поэтому обеспечит заряд организма силой и бодростью на достаточно длительное время.

В целях похудения не стоит мучить себя ежедневным поеданием вареной грудки: есть более вкусное и сытное блюдо – диетические котлеты из курицы. Каждый день их можно готовить по новым рецептам и получать свежий изысканный вкус при минимуме лишних калорий.

Диетические котлеты из куриной грудки

Нежная куриная грудка практически не содержит вредного фигуре жира, поэтому блюда из нее можно есть без зазрения совести. Для приготовления котлет необходимо подготовить следующие продукты:

• полкило грудки без шкурки;
• долька чеснока;
• 2-3 ст. л. сметаны жирностью не более 15%;
• 1-2 ст. л. крахмала;
• 1-2 яйца;
• Соль по вкусу.

Все ингредиенты прокручиваем в мясорубке или смешиваем блендером, формируем шарики произвольной формой и ставим в разогретую до 18-200 градусов духовку на 25-30 мин.

Диетические котлеты из куриного фарша

В случае отсутствия времени на готовку, можно существенно упростить рецепт диетических котлет из курицы путем покупки готового фарша. В магазинах несложно найти охлажденный фарш без лишних ингредиентов в составе. Дома останется только добавить немного измельченного лука и сформировать нежные куриные шарики. Далее, следует запечь блюдо в духовке или обжарить на сковороде с двух сторон по 6-8 мин.

Диетические куриные котлеты в духовке

Еще одним популярным рецептом диетического блюда из курицы в духовке являются котлетки с паприкой и оливковым маслом. Вначале нужно заготовить продукты:

• 0.6-0.7 кг  мяса;
• пару небольших головок лука;
• 1 яйцо;
• 1 ст. л. оливкого масла;
• соль и молотая паприка по вкусу.

Нарезанное мясо следует смешать с обжаренным до золотистого цвета мелко нашинкованным луком, добавить остальные ингридиенты и измельчить блендером. Сформированные котлетки поставьте в духовку на 30-35 минут при температуре 200 градусов.

Диетические куриные котлеты на пару

Самые нежные и низкокалорийные куриные котлеты готовятся на пару. Для этого можно не покупать громоздкую пароварку, для приготовления подойдет мультиварка с такой функцией или самодельная конструкция из кастрюли, на которую помещен дуршлаг и все накрыто крышкой.

В емкость заливается 400-500 мл чистой воды, а в смазунную маслом перфорированную поверхность или дуршлаг закладываются куриные котлеты, состоящие из 500 гр фарша, перемолотой луковицы, одного яйца и соли по вкусу. Готовить на пару не меньше 20 мин после закипания воды.

Куриные котлеты в мультиварке диетические

В просторной перфорированной насадке мультиварки проще всего готовить диетические котлеты: стоить выложить шарики, запустить программу и можно отдохнуть. Для приготовления используется фарш, состоящий из:

• нескольких куриных грудок;
• 1 яйца;
• 2 ст. л. крахмала можно заменить несколькими столовыми ложками отрубей;
• 3-4 ст.л. нежирного кефира;
• соль по вкусу.

Диетические куриные котлеты — пошаговые рецепты

К выбору куриного мяса для диетических котлет нужно подходить очень ответственно. Не секрет, что недобросовестные производители пичкают бройлеров анаболическими средствами и антибиотиками, чтобы они быстрее достигали нужного размера. Филе такой птицы вреднее, чем жареный бекон  – вместо необходимого белка организм получит порцию токсинов. Как приготовить куриные диетические котлеты правильно, читайте в нашей статье.

«Самые диетические» котлеты готовятся именно из филе.

Ингредиенты:

• филе курицы — 0,5 кг,
• луковица,
• яйцо — 1шт.,
• батон,
• молоко,
• семена фенхеля (по желанию),
• небольшой кабачок (по желанию) — 1 шт.

Как готовить:

1. Промытое филе подсушивают бумажными полотенцами и проворачивают вместе с луковицей в мясорубке.
2. В фарш добавляют яйцо, которое желательно взбить заранее с помощью вилки. Если добавляют в фарш хлебный мякиш, размоченный в молоке, его вводят до вымешивания мяса с яйцом.
3. Духовку разогревают вместе с противнем или формой, в которой будут делать котлеты, только потом горячее дно смазывают подсолнечным маслом – иначе котлеты прилипнут.
4. Котлетки лучше формировать влажными руками, затем их сразу же выкладывают на противень и ставят его в духовку, разогретую до 180 ºС.
5. Вкус улучшиться, если сформированный фарш присыпать семенами фенхеля. На выпекание уходит 20-25 минут, как только появится румяная корочка, можно доставать и пробовать.

Вкус котлет получится нежнее, если в куриный фарш добавить овощи. Если выбор остановили на кабачке, то его подготавливают следующим образом:

• кабачок натирают на крупной терке, присаливают и дают немного постоять, чтобы стек лишний сок;
• в фарш добавляют до этапа вбивания яйца.

Точно так же поступают, если в фарш добавляют картофель или морковь.

Пока котлеты выпекаются, по желанию можно приготовить соус. Вам понадобится:

• половина стакана молока;
• половина стакана сметаны;
• мука – 2 столовые ложки.

Ингредиенты соуса взбивают блендером в однородную смесь. Достают противень с полуготовым блюдом, заливают котлеты соусом и помещают обратно – еще на 15-20 минут.

Если в планах запекать блюдо под соусом, то специи – кроме соли – в фарш добавлять не стоит, их вмешивают в соус.

Блюдо получится очень вкусным, если запекать его с сыром. Тертый сыр посыпают на котлеты за 20 минут до готовности, иначе сырная присыпка подгорит.

Фарш и форму делают по рецепту, описаному выше. Мультиварку выставляют на режим «варка на пару» на 30 минут и выкладывают в чашу котлеты. Дополнительно смазывать емкость ничем не нужно.

Еще один рецепт, который идеально подходит для приготовления в мультиварке – диетические котлеты с творогом.

В этом случае овощи или хлеб, вымоченный в молоке, не добавляют. Творог вводят на стадии вымешивания.

Если в мультиварке блюдо готовят, выпекая, то сформированные котлеты лучше обвалять в панировочных сухарях.  На процесс выпекания придется затратить 30-40 минут. Желательно открыть крышку мультиварки за 10 минут до окончания времени и проверить готовность, так как блюда в кастрюле получаются более нежными и сочными, чем в духовке, а если передержишь, консистенция не сохранится.

Если нет возможности диетическое блюдо приготовить в духовке или на пару, альтернативой может стать технология тушения. Сформированные котлеты укладывают в кастрюлю, наливают воду так, чтобы она не покрывала их, доводят до кипения и оставляют на медленном огне на 40 минут. Фарш для приготовления такого блюда должен быть плотнее, чем при выпечке или паровой обработке.

Технология приготовления куриных котлет выбирается в зависимости от оснащения кухни и личного предпочтения. Их можно запекать в духовке, в мультиварке, готовить на пару, даже тушить – в последнем случае они будут напоминать по вкусу тефтели, но сохранят главные качества – пользу и диетические свойства.

Какой рецепт выбрать, хозяйка решает, ориентируясь на вкус домашних.

Но есть и общие правила, по которым делают котлеты абсолютно все кулинары:

1. Куриное мясо следует помыть и разделать. Если в рецепт котлет входит только белое мясо – филе аккуратно вырезают и разделывают, вся курятина в целом – птицу разрезают на куски, все равно стараясь отделить серое мясо от белого.
2. Если измельчают мясо мясорубкой, лук проворачивают вместе с фаршем. Ту же операцию делают с помощью блендера – лук и мясо обрабатывают отдельно, а смешивают потом, иначе овощ окажется порезанным крупными кусками.
3. Обычно соблюдаются пропорции – 500г курятины/1 крупная луковица.  Иногда лука добавляют больше или меньше.
4. Чеснок в диетические блюда добавлять не принято – он раздражающе действует на нежную слизистую пищеварительных органов. Но если без чеснока котлеты – не котлеты, то на 500 г фарша можно добавить пару зубчиков – это придаст нужный вкусовой эффект и не вызовет раздражение желудка.

Диетическое блюдо можно готовить из филе и других частей птицы – в нем недопустимо только присутствие кожицы. Слой жира требуется удалять на стадии разделки.

В фарш можно добавлять овощи:

• кабачки;
• картофель;
• морковь;

А также специи, ускоряющие метаболизм:

• фенхель;
• укроп;
• петрушку.

От пряных приправ следует воздержаться.

Средняя калорийность куриных котлет, изготовленных на пару – 120 кКал, с добавлением овощей – 105 кКал. При запекании энергетическая ценность блюда увеличивается на 20 кКал.

Чтобы приготовить полезные диетические котлеты из куриного фарша, нужно научиться правильно выбирать мясо.

Если есть возможность, приобретать следует охлажденную продукцию. Пахнет рыбой или чем-то приторно-сладким, от покупки стоит воздержаться. Курицу кормили отходами рыбного производства, подкармливали анаболиками и антибиотиками. Чем питаться курицей, пахнущей рыбой, здоровее сварить судака или скумбрию.

После варки белое мясо остается белым, а остальное темнеет на 1 тон – не более, становится сероватым.

Не стоит покупать огромных бройлеров, больше по размеру напоминающих индеек, или куски филе на 1,5-2 кг. В таком мясе наверняка есть анаболики. На тушке перья, местами она имеет грязно-желтый или серый цвет – санитарное состояние производства, где проводилась предпродажная подготовка товара, оставляет желать лучшего.

Мясо суховато – курицу выращивали по ускоренной программе роста. Свежая курятина розовая, кожица светлая, под пальцами не скользит и не липнет, запах у нее приятный.

Котлеты из такого куриного филе действительно диетические!

Куриные котлеты можно подавать с любым гарниром: кашей, макаронами картофелем, посыпать зеленью и заправлять сметаной. Приятного аппетита!

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Куриные котлеты — рецепты с фото на Повар.ру (236 рецептов куриных котлет) / страница 3

Куриные котлеты с сюрпризом

Решили пожарить котлетки на обед или ужин? Не торопитесь использовать свой проверенный рецепт, ведь я могу предложить вам интересную и при этом вообще несложную идею. Только взгляните на этот рецепт! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 15.05.2017

Cочные куриные котлеты из грудки 4.1

Очень простые в приготовлении, нежные и сочные куриные котлеты из грудки в домашних условиях — это всегда удачная идея основного блюда на обед или ужин для всей семьи. Предлагаю и вам отведать их! …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.09.2016

Куриные тефтели с грибами 4.7

Такие куриные тефтели с грибами в домашних условиях готовятся быстро и просто, зато на вкус они просто невероятно вкусные! Мы их не просто жарим, а еще и тушим в оригинальном соусе. Рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.03.2017

Куриные котлеты с морковью 5.0

Из курицы можно приготовить массу рецептов, поделюсь одним из них. Сегодня я приготовила вкусные и полезные куриные котлеты с морковью. Готовятся они быстро и без хлопот. Берите на заметку! …далее

Добавил: Марина Щербакова 20.09.2019

Котлеты из куриного фарша в духовке 4.5

Котлеты в духовке готовить очень легко и они получаются нежными и вкусными. А самое главное — готовятся они без обжарки на масле и поэтому получаются вдвойне полезными и совсем не жирными. …далее

Добавил: Владимир Братиков 08.03.2016

Куриные котлеты с творожным сыром 4.9

Котлеты, котлеты и ещё раз котлеты! Так я часто их готовлю. Некоторые рецепты приедаются, поэтому начинаешь искать другие, более интересные. Вот именно такой новый вариант я недавно и нашла. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.01.2017

Куриные котлеты с плавленым сыром 4.9

Рецептов приготовления котлет существует множество. Но этот вам обязательно придется по вкусу. Его небольшой секрет в использовании плавленого сырка. Получается необыкновенно вкусно. …далее

Добавил: Bestpovar 02.10.2014

Рецепт паровых котлет в мультиварке 5.0

Хотите сочных куриных котлет, приготовленных без масла и без жарки? Тогда этот рецепт именно для вас! Паровые куриные котлетки не только вкусные, но еще полезные и здоровые. …далее

Добавил: Бойко Алина 20.07.2017

Куриные котлеты с крахмалом 3.9

Нежные куриные котлеты с крахмалом уже давно всем полюбились и стали частым блюдом на обеденном столе. С добавлением крахмала и сметанки котлеты станут еще вкуснее. …далее

Добавил: Марина Щербакова 30.10.2013

Котлеты из курицы на пару 5.0

Очень вкусные и полезные котлеты из курицы на пару, которые идеально подходят для диеты №5. Готовятся они из куриного фарша с добавлением лука, батона и молока. На гарнир к ним идеально подойдет рис. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.04.2017

Молочные котлеты 4.7

Давайте приготовим нежные, вкусные котлетки с молочным послевкусием и позовем к столу всю семью. Начнем! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 29.01.2019

Тефтели «Ежики» 3.5

Мои дети любят то, что я готовлю, но не всегда им можно угодить. Хотя некоторые мои творения идут на ура всегда. Например, мой следующий рецепт именно такой. Простое горячее блюдо на каждый день. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.04.2017

Куриные котлеты для детей 4.3

Каждый родитель хочет дать своему малышу самое лучшее. Нежные и легкие котлетки из куриного фарша – то, что нужно для растущего организма маленького ребенка. …далее

Добавил: Bestpovar 20.09.2014

Куриные котлеты без яиц 4.2

Куриные котлеты без яиц получаются более нежными, чем обычные. Их можно смело давать даже маленьким детям. Да и взрослые будут в восторге. Попробуйте! …далее

Добавил: Bestpovar 25.09.2014

Котлеты из фарша для детей 5.0

Накормить полезными овощами малышей бывает порой очень непросто. Именно поэтому предлагаю вам обратить внимание на этот вариант, как приготовить котлеты из фарша для детей с кабачком и зеленью. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.05.2017

Куриные котлеты в томатном соусе 5.0

Хочу поделиться рецептом яркого и сытного блюда – котлеток в томатном соусе. Впервые я приготовил его около года назад, и с тех пор оно регулярный гость на моем столе. Попробуйте — вам понравится! …далее

Добавил: Bestpovar 28.09.2014

Паровые котлеты из курицы 2.0

Привет всем любителям вкусных и полезных блюд! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления котлеток на пару из курицы. Нежные диетические котлетки покорят вас с первого раза! Приступим! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 14.11.2018

Котлеты с сыром внутри 4.3

Рецепт приготовления котлет с сыром внутри рассказала мне моя бабушка, в советское время было трудно создать кулинарный шедевр, но моя бабушка постаралась на славу! …далее

Добавил: Nufica 05.09.2014

Котлеты рубленые из курицы 4.9

На скорую руку предлагаю вам приготовить очень сочные, ароматные и невероятно аппетитные котлеты рубленые из курицы в домашних условиях. Это прекрасный вариант для любого гарнира. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.04.2016

Быстрые куриные котлеты 3.0

Куриные котлеты готовятся быстрее и проще. Ведь мясо курицы очень нежное и котлеты быстро прожариваются. Да и времени приготовление занимает совсем мало. …далее

Добавил: Povarforlife 02.07.2015

Котлеты куриные с крабовыми палочками 1.5

Крабовые палочки великолепно дополняют вкус курятины и котлетки получаются очень вкусными и сочными. Моим домочадцам очень понравились, предлагаю и вам. …далее

Добавил: Povarforlife 06.06.2015

Куриные котлеты с яблоком 2.7

Как это часто бывает, на первый взгляд несочетаемые продукты в итоге дают просто восхитительно по вкусу блюдо. Такие котлетки вам точно понравятся! …далее

Добавил: Povarforlife 11.06.2015

Куриные растрепки 5.0

Любите быстрые блюда из курицы по типу наггетсов? Тогда мой вариант — точно для вас. Такое горячее съедается за раз, как семечки. Поэтому скорее запасайтесь ингредиентами и записывайте рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.01.2017

Котлеты куриные с геркулесом 3.8

Интересный рецепт попался на днях на просторах интернета, захотелось попробовать и вышло совсем не плохо. Спешу поделиться рецептом куриных котлет с геркулесом. …далее

Добавил: Povarforlife 06.06.2015

Куриные котлеты с цветной капустой 5.0

Овощи и куриное мясо в рубленых котлетах великолепно сочетаются и дополняют друг друга. Кроме цветной капусты кладу еще и болгарский перец. Получается очень вкусно. …далее

Добавил: Povarforlife 10.06.2015

Куриные котлеты (рубленые) 5.0

Как правильно приготовить рубленые котлеты, мне рассказала моя мама. С тех пор это одно из моих самых любимых простых блюд! Они очень просты в приготовлении и необычайно вкусны! …далее

Добавил: Оксана Крамар 25.06.2017

Котлеты с овощами в духовке 5.0

Если вы ищите не только вкусный, но и полезный рецепт, тогда предлагаю вам отличный вариант — рецепт котлет с овощами в духовке с фото. Их можно приготовить как с добавлением мяса, так и без него. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.08.2014

Куриные ежики 4.1

Если вы еще не знаете, как приготовить куриные ежики в домашних условиях — самое время начать учебу! Тем более, что наука нехитрая, а блюдо получится достойное. Доставайте из морозилки фарш, начнем! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.01.2016

Вкусные куриные котлеты 5.0

Вы счастливчик, если наткнулись на этот рецепт. Здесь я рассказываю, как приготовить вкусные куриные котлеты по необычному, удивительному, не похожему ни на что рецепту. Обязательно берите на заметку. …далее

Добавил: Юлия Резник 17.09.2017

Паровые котлеты в духовке 4.2

Сочные и аппетитные котлетки в рукаве — это залог вкусного и полезного обеда. Смотрите в моем рецепте, как приготовить паровые котлеты в духовке, и питайтесь правильно всей семьей! Рекомендую! …далее

Добавил: Марина Щербакова 20.12.2016

Котлеты из куриных грудок 4.3

Из куриной грудки можно приготовить очень нежные и сочные котлеты. Такие котлетки прекрасно сочетаются с любыми гарнирами, а также овощами или салатами. Приготовьте их на обед, уверяю, вам понравится! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.05.2015

Котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями 4.8

Не помню, когда последний раз покупала готовые котлеты. Эти полуфабрикаты совсем не нравятся моей семье. Я лучше сама впрок наделаю каких-нибудь мясных изделий. Например, таких, как в сейчас. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.01.2017

Котлеты с кукурузой 4.4

Простой рецепт котлет с кукурузой — для любителей этого желтого овоща. Полезные и вкусные «солнечные» котлетки с кукурузой очень нравятся детям, но и взрослые от них не отказываются 😉 …далее

Добавил: Kurzyupa 13.09.2013

Котлеты куриные с сыром 4.6

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом. …далее

Добавил: Roksolana 11.09.2012

Котлеты в духовке в соусе 5.0

Как же сложно избавиться от мясных полуфабрикатов в своём холодильнике, особенно когда нет времени готовить. Но я пытаюсь и иногда нахожу потрясающие и вкусные рецепты. Вот один из таких. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.06.2017

Котлеты в слоеном тесте 4.3

Когда-то, в советские времена, котлеты в тесте были любимым блюдом у детворы. Сегодня, в домашних условиях, котлеты в тесте можно превратить в красивое блюдо, которое украсит даже праздничный стол. …далее

Добавил: Jess 18.05.2012

Вкусные диетические котлеты из куриной грудки. Рецепт приготовления

Ведение здорового образа жизни прежде всего начинается с правильного питания. Из рациона необходимо исключить сладкую, жирную и жареную еду. Однако новичкам сделать это не всегда просто, часто возникают вопрос: что приготовить на обед или ужин вместо привычных пельменей или жареных отбивных? На самом деле низкокалорийных рецептов очень много, но в этой статье будет изложено как приготовить диетические котлеты из куриной грудки на пару.

Куриные низкокалорийные котлетки – отличная альтернатива колбасам, жареному мясу и другой вредной пище. Включив в свой рацион такое блюдо, можно не переживать за здоровье и фигуру. Оно идеально сочетается с овощными салатами и гарнирами из круп.

Благодаря высокому содержанию белка они также хорошо насыщают, несколько часов о еде точно думать не придётся.

Ингредиенты:

Для приготовления паровых котлет понадобится:

Куриная грудка	∼500 г
Творог обезжиренный	100 г
Луковица небольшая	1 шт (60 г)
Капуста пекинская или белокочанная	100 г
Яйцо С0	1 шт
Мука из твёрдых сортов пшеницы или цельнозерновая	60 г
Чеснок	1-2 зубчика
Соль, перец	по вкусу
Сушеный базилик, орегано	по желанию

Пищевая ценность (калорийность)

Котлеты из куриной грудки содержат следующее количество питательных веществ на 100 грамм:

Белки	18,8 г
Жиры	2,12 г
Углеводы	6,1 г
Калорийность	119 ккал

Пошаговый рецепт приготовления диетических котлет из курицы на пару

Данное блюдо не сложно готовить, к тому же для него требуются простые продукты, которые можно купить в любом магазине или супермаркете. Диетические котлеты из куриной грудки непременно порадуют как бодибилдеров, так и людей, соблюдающих диету. Чтобы похудеть, не нужно голодать – достаточно правильно подобрать низкокалорийные продукты и следовать рецепту.

• Очищаем куриную грудку от кожи и костей (должно получиться филе) и пропускаем через мясорубку.

• Добавляем луковицу, капусту, творог и чеснок.

Если творог мягкой консистенции и не зернистый, то его можно сразу добавлять в получившийся фарш, не пропуская через мясорубку.

• В получившеюся смесь добавляем яйцо, муку, соль, перец и другие специи по вкусу – тщательно перемешиваем в течение 3-5 минут.

• Из готового фарша формируем котлеты овальной формы.

• Отправляем их в пароварку или мультиварку на 15-17 минут.

Если данной техники нет, то можно использовать обычную кастрюлю с водой. Половину кастрюли воды ставим на плиту, накрываем крышкой и ждём кипения. Когда вода начнет кипеть, убавляем огонь (температуру).  Когда начнёт образовываться пар, ставим металлический дуршлаг сверху на кастрюлю. Выкладываем на него котлеты, накрываем крышкой и оставляем готовиться 20 минут.

Советы по приготовлению диетического блюда на пару:

• Вместо хлеба в данном рецепте в фарш добавляется творог. С ним котлетки получаются нежные, сочные, а главное некалорийные.

Важно использовать творог не кислый, иначе вкус будет испорчен.

• Капуста добавляет сочности мясному блюду, тем самым снижает его калорийность. Её можно не использовать в данном рецепте, но тогда луковицу нужно брать не маленькую, а среднюю (до 120 г).
• Чеснок и прочие специи добавляются исключительно по желанию. Они почти не влияют на калорийность пищи, однако усиливаю её вкус.
• Мука может использоваться любая (из цельного зерна, из твердых сортов пшеницы, ржаная, рисовая или из нута), кроме белой пшеничной высшего сорта . Также можно её заменить отрубями (с ними калорийность рецепта ещё немного снизится) или манкой.

Предыдущая

РецептыСочные отбивные из куриной грудки в кляре и хрустящей панировке

Следующая

РецептыРубленные котлеты из куриной грудки

Увеличивает грудь на 1-2 размера и формирует осанку. Создает идеальные изгибы талии и бедер. Станьте стройнее на 3 размера без усилий!

Революционная технология похудения в домашних условиях. Сбрось лишнее без диет и тренировок! Всего за 23 минуты в день.

Спортивное питание для людей, предпочитающих активный и здоровый образ жизни. Товары высокого качества от именитых брендов.

Полезные бутерброды

Как только здоровый образ жизни и правильное питание вошли в моду, диетологи кричали в один голос: «Нужно отказаться от бутербродов!» От одной лишь мысли об этом многие офисные работники приходили в ужас. Это ведь так удобно, вкусно, да и занимает гораздо меньше времени, чем приготовление полноценного обеда и раскладывание его по разнообразным герметичным емкостям.

На самом деле, бутерброды и тосты прекрасно вписываются в любое диетическое меню, просто их нужно готовить из полезных продуктов. Мы подготовили для вас несколько вариантов здоровых перекусов, которые точно не навредят фигуре.

Бутерброды с авокадо и черри

Вам понадобится

• 2 ржаные булочки
• 1 авокадо
• 2–3 черри
• 1,5 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. сыра фета
• черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

Разрежьте булочки пополам и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки. Измельчите в блендере мякоть авокадо и смешайте ее с лимонным соком. Намажьте сыром и полученной массой румяные булочки, украсьте бутерброды нарезанными помидорами и присыпьте черным молотым перцем по вкусу.

Бутерброды с индейкой

Вам понадобится

• 400 г индейки
• 2 помидора
• 2 ст. л. твердого сыра
• цельнозерновой хлеб
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

Нарежьте как на отбивные и хорошенько отбейте мясо, посолите и поперчите, сверху разложите кусочки помидоров, присыпьте тертым твердым сыром и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Достаньте полученные отбивные и разложите по ломтикам хлеба.

Бутерброды с тунцом

Вам понадобится

• 2 яйца
• 100 г консервированного тунца
• 50 г цельнозернового хлеба
• 2 листа салата
• 0,5 огурца
• 1 ч. л. кунжута

Как приготовить

Выложите на ломтики хлеба предварительно вымытые листья салата, нарезанный кружочками огурец и тунец. Отварите яйца в мешочек (пашот). Достаньте их из кастрюли, срежьте неровные края. Выложите яйца на бутерброды и присыпьте кунжутом. Перед подачей разрежьте яйца, чтобы вытек желток.

Бутерброды с куриной грудкой

Вам понадобится

• 100 г цельнозернового хлеба
• 40 г рикотты
• 120 г отварного куриного филе
• 1 огурец
• 4 листа салата

Как приготовить

Два ломтика хлеба намажьте рикоттой, выложите кружочки огурца, лист салата, кусочек куриной грудки, затем снова нарезанный огурец, лист салата и накройте бутерброды ломтиками хлеба.

Бутерброды с авокадо

Вам понадобится

• 50 г цельнозернового хлеба
• 50 г рикотты
• 40 г авокадо
• 1 ч. л. кунжута

Как приготовить

Ломтики хлеба намажьте рикоттой, сверху выложите ломтики очищенного авокадо, присыпьте бутерброд кунжутом. Можете добавить немного соли по вкусу.

Хлебцы с творогом и тунцом

Вам понадобится

• 20 г ржаных хлебцов
• 30 г консервированного тунца
• 100 г зерненого творога
• 0,5 ч. л. семян подсолнуха

Как приготовить

Слейте лишнюю жидкость с творога и тунца, разомните ингредиенты вилкой до однородности. Распределите массу по хлебцам и присыпьте семечками.

Также можете воспользоваться одним из этих простых рецептов:

Такие полезные бутерброды подойдут не только для худеющих, их можно брать с собой на работу и складывать детям в школу. Они прекрасно насыщают организм необходимыми для налаженной работы витаминами и полезными жирами. Поделитесь удачной подборкой со своими друзьями!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Полезные бутерброды для роста мышц

Легко готовить бутерброд, вероятно, любимое блюдо каждого парня. Достаточно простого прикосновения фантазии к ряду ингредиентов, чтобы сделать вкусный перекус. Тем не менее, не все они являются одинаково здоровыми.

Питание культуристов, шесть диетические ошибок.
Дополнение для здоровых сендвичей: мясо, сыры , овощи, пряности и хлеб. Следует, однако, выбрать набор бутербродов так, чтобы иметь положительный эффект на мышечную массу и, кстати, обеспечить наибольшую энергию. Звучит как вызов? Вопреки видимости, делать бутерброды для культуристов действительно просто.
С нашими советов можно ограничить ваш бутерброд от числа пустых калорий, и увеличить содержание белка и других питательных веществ.

а смесь поможет вам выжить =) и выдержать тренировки в течение длительного времени без чувства голода .
Сложные углеводы
Хлеб из зерновых культур является отличным источником здорового волокна, который помогает пищеварению, очищает организм и заставляет вас чувствовать себя комфортно. Чем больше зерна, тем лучше .Хорошим выбором будет цельнозерновой хлеб, чиабатта или пшеничный лаваш .
Мясо-протеин
Постное мясо в бутерброде поможет нарастить мышечную массу. Покупая ветчину, нужно выбирать с низким содержанием натрия , который может вызвать вздутие живота и удерживать воду в организме. Лучше всего было бы белое мясо, птица, рыба, постная свинина. Вегетарианцы могут заменить мясо  на тофу.
Овощи
Зеленые овощные добавки не только украсят внешний вид ваших бутербродов. Зеленые салаты, красочные овощи добавят аромат , но что более важно, они имеют много питательных веществ. Ибо не содержат пустые калории и холестерина.
Популярные овощи для бутербродов: шпинат, красная капуста, помидоры, огурцы, перец, лук, оливки.
Здоровые жиры
Мононасыщенные и полинасыщенные жирные кислоты являются ключом к здоровому сердцу – снижают уровень плохого холестерина и повышают хороший. Жирные кислоты также могут увеличить поглощение других питательных веществ ваших сендвичей.
Лучшие источники: оливковое масло, сыр, нежирные, авокадо , хумус, винегрет, соус.

Смотрите рецепты бутербродов для культуристов. Вкусные дополнения к бутербродам.

Традиционные дополнения, такие как майонез или кетчуп добавят большое количество ненужных калорий. Лучший способ, чтобы подчеркнуть вкус – помидоры со свежим базиликом, огурцы с красным винным уксусом и свежим укропом, карамелизированный перец, сальса или другой острый соус (обратите внимание на содержание натрия).

Примерные рецепты бутербродов для культуристов:

Turbo-индейка
2 ломтика цельнозернового хлеба
200г индейки без кожи
пюре половинки авокадо
помидор
0,5 перец халапеньо, нарезанный кубиками
2 свежих лайма
3 листа салата
соль и перец по вкусу
Поместите филе индейки на форму для пирога и сбрызните соком одного выжатого лайма, перец и соль по вкусу. Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия в течении 20-25 минут. После того, как достанете из духовки, дайте немного остыть, порежьте на удобные вам куски. За это время вы можете подготовить тосты (но вы также можете использовать обычный хлеб). 
В маленькой миске, к пюре авокадо добавьте халапеньо перец и помидор, а затем смешайте их вместе. В конце выдавите в миску сок одного лайма и подготовленную пасту наложить на индейку. Сверху добавить листья салата.

Браун-курица
 1 куриная грудка
 1 столовая ложка оливкового масла
 0,25 стакана бальзамического уксуса
 перец по вкусу
 сыр моцарелла
 большой жареный красный перец
 цельная пшеничная чиабатта
 Разрежьте куриную грудку пополам и поместите в форму для пирога. Полейте сверху оливковым маслом и поставить в духовку, установленной на 180 градусов. Когда курица практически приготовится, добавить бальзамический уксус и перец. Готовить, пока жидкость не уменьшится. Положите на хлеб куриную грудку, кусочек моцареллы и перец.

Приготовить бутерброды совершенно не сложно, чуть-чуть воображения и все! Используйте наши советы и готовьте здоровые бутерброды, чтобы порадовать себя и успешно набрать мышечную массу.

Готовим питательные и полезные бутерброды —  Koolinar.ru

БУТЕРБРОД – ЭТО НЕ ТОЛЬКО ХЛЕБ С КОЛБАСОЙ. ТАКИМ ЗАВТРАКОМ СЫТ НЕ БУДЕШЬ. СЕГОДНЯ МЫ РАССКАЖЕМ ВАМ О ПОЛНОЦЕННЫХ, ПИТАТЕЛЬНЫХ И В ТО ЖЕ ВРЕМЯ ПОЛЕЗНЫХ БУТЕРБРОДАХ – ИХ ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ УТРОМ, А ТАКЖЕ МОЖНО ВЗЯТЬ С СОБОЙ НА РАБОТУ ИЛИ УЧЕБУ, ЧТОБЫ И ДНЕМ ПОЛУЧИТЬ ЗАРЯД ЭНЕРГИИ.

ХЛЕБ

Основа нашего бутерброда – хлеб или булка. Чтобы завтрак был не только вкусным, но и полезным, хлеб должен быть из ржаной или ржано-пшеничной муки грубого помола. Для лучшего усвоения его можно подсушить в духовке, на сковороде или в тостере.

НАМАЗКА

Чтобы бутерброд не был сухим, его нужно чем-то намазать – кетчупом или майонезом нежелательно. Мы рекомендуем вам использовать сметану с зеленью и чесноком, натуральный йогурт, сливочное или арахисовое масло, творог или творожный сыр. Кстати, о последних – бутерброды с творожной основой можно сделать какими угодно: сладкими, солеными, сверху положить овощи или фрукты — в общем, здесь ваша фантазия не ограничена.

НАЧИНКА: МЯСО, ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ

В приготовлении сытного бутерброда, конечно, не обойтись без мяса. Обычно используют разного рода колбасу, ветчину или сосиски. С тем, что это очень вкусно – не поспоришь, но говорить, что это чрезвычайно полезно для здоровья, к сожалению, не приходится.

Мы советуем вам в бутерброд класть отварное мясо индейки, курицы или говядины. Обязательно положите как можно больше свежих овощей и зелени.

НАЧИНКА: СЫР И ЯЙЦА

Для приготовления полезного бутерброда лучше использовать нежирные сорта сыра – тофу, моцареллу, брынзу. Также прекрасной добавкой будет жареное или вареное яйцо, и даже омлет.

Ваш мужчина точно будет полон сил, если вы приготовите ему такой бутерброд – с мясом, овощами и яйцами!

ПОСЛЕДНИЙ ШТРИХ

Пикантности в наш бутерброд могут внести грибы, квашеная капуста, репчатый лук, соленые огурцы, артишоки или оливки — в них много калия, железа и витаминов В, С, Е.

ИКРА

Самым быстрым, но не менее полезным будет бутерброд с маслом и икрой – он содержит железо, белок и биофлавоноиды.

ЧЕМ БУТЕРБРОД ЗАПИВАТЬ?

И напоследок о том, что нужно пить. Ко всему подойдут свежевыжатые соки и минеральная вода; к сырным бутербродам — кофе с обезжиренным молоком; мясные и рыбные хорошо запивать черным, зеленым или травяным чаем.

 АВТОР: АЛЕКСА ШАМАНИНА

Бывают ли полезными… бутерброды?

Сочетание ломтика хлеба или булки с другой едой (например, сыром) можно найти в кухнях по всему миру. Даже спортсмены, тщательно следящие за питанием, периодически обедают сэндвичами. Тем не менее в России репутация у бутербродов всё ещё сомнительная, им приписывают почти магический вред в противовес «полноценному» обеду из супа, горячего и гарнира. Мы спросили у специалиста, вредны ли бутерброды на самом деле и могут ли они быть полноценной, сбалансированной едой.

Бутерброд с колбасой, пицца «Четыре сыра», веганский бургер — все эти блюда — братья, они сделаны из теста или хлеба и какого-нибудь наполнителя. В России и других странах постсоветского пространства это бутерброд, в США и Великобритании — сэндвич и бургер, французы предпочитают крок-месье, где-то поблизости маячат шаурма и буррито. Популярность такой еды понятна: бутерброд легко и быстро приготовить, удобно носить с собой и есть на ходу, минимально пачкая руки. Нет точных данных о том, кому первому пришло в голову класть еду между двумя ломтиками хлеба — но, например, британцы приписывают это изобретение IV графу Сэндвичу Джону Монтегю. Якобы граф любил проводить время за картёжными играми и не успевал ужинать, поэтому просил приносить себе мясо между двумя кусками хлеба.

В России репутация у бутербродов мрачная. Считается, что «сухая» пища, которую употребляют холодной и без жидкостей, невероятно вредна, приводит к гастриту и другим заболеваниями желудка. Интересно, что в англоязычной среде существует противоположный миф о том, что во время еды нельзя принимать никаких жидкостей. Оба эти утверждения ошибочны с точки зрения физиологии. Для нормального прохождения пищи по пищеводу и далее по желудочно-кишечному тракту необходимо её измельчение и смачивание. Оба этих процесса происходят в ротовой полости и достигаются тщательным пережевыванием, которое стимулирует выделение слюны. Нормально функционирующие слюнные железы позволяют пище достаточно намокнуть и двигаться дальше по пищеварительной системе.

Другая причина, по которой люди считают бутерброды вредными, связана непосредственно с хлебом. Хлеб вызывает два страха: якобы от него толстеют и он содержит «страшные», «ненатуральные» и «вредные» дрожжи. О хлебе принято говорить как о «пустых калориях» — продукте, в котором есть энергия, но нет питательной ценности. На самом деле это не совсем справедливо: хлеб — источник витаминов группы B, а также минералов, таких как фосфор и магний. Хлеб из цельнозерновой муки содержит больше питательных веществ, а также клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

Несмотря на столь распространённое мнение, хлеб сам по себе не ведёт к повышению веса — а отказ от хлеба не поможет похудеть гарантированно. Как обычно, всё дело в том, что поддержание здорового веса зависит не от отдельных продуктов, а от баланса энергии из пищи в рационе и физической активности. Если ежедневное количество потребляемой энергии превышает используемую энергию (как для процессов для поддержания жизнедеятельности организма, так и для других — движения, концентрации внимания, занятий спортом), то человек будет поправляться. Ежедневный рацион должен включать разумное количество углеводов — не слишком много и не слишком мало, чтобы удовлетворять нужды организма. В небольших количествах хлеб является отличным источником углеводов, а в одном ломтике обычно меньше ста килокалорий.

Хлеба боятся ещё из-за двух других компонентов: дрожжей и глютена. Дрожжи— это одноклеточные грибки, которые, взаимодействуя с сахаром, производят углекислый газ. Глютен, или клейковина, — это белок, содержащийся в семенах злаковых растений, который даёт тесту эластичность и упругость. Когда под действием углекислого газа, производимого дрожжами, тесто поднимается, именно глютен позволят ему растягиваться и удерживать форму.

В русскоязычном интернете гуляет легенда о том, что дрожжи, используемые при выпечке хлебобулочных изделий, несут за собой страшные последствия для организма. В их числе называют «закисление» (как мы недавно разбирались, его не существует) и влияние на микрофлору кишечника (на самом деле, позитивное влияние дрожжей на пищеварительную систему и даже на иммунную систему описано в научной литературе). Говорят, что в связи с небольшим размером дрожжи в состоянии заразить организм — но все эти и другие объяснения не имеют отношения к науке. В этих статьях почему-то не принимается во внимание тот факт, что дрожжи — это живые организмы, которые при высоких температурах погибают и уже не в состоянии размножаться. Глютен также не представляет вреда для большинства людей — кроме тех, у кого есть его непереносимость.

При этом хлеб быстро усваивается, снабжая организм энергией и позволяя нам нормально функционировать — это безусловный плюс для тех, кто живёт в быстром ритме. Более того, используя хлеб из цельнозерновой муки или с добавлением семян, орехов или сухофруктов, можно добавить в свой рацион клетчатку, необходимую для нормального пищеварения. Те, кому не очень нравится хлеб, могут попробовать другие хлебобулочные изделия: лаваш, питу, бейглы или что-нибудь другое. По составу и усвояемости они соответствуют обычному хлебу.

Если вы хотите приготовить полезный бутерброд, то, выбирая начинку, задумайтесь о том, чего не хватает в вашем рационе и как его можно улучшить. Напомним, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не менее 400 грамм, или пяти порций, фруктов и овощей ежедневно — и бутерброд может частично помочь в достижении этой нормы. Если в вашей диете не хватает растительной пищи — добавьте салат, другие овощи или даже фрукты, и не бойтесь экспериментировать.

Собирая бутерброд не стоит забывать о продуктах с высоким содержанием белка. К ним относятся мясо и мясные продукты, яйца, сыр, ореховые пасты, зерновые бобовые культуры, морепродукты. Помните, что повышенное употребление красного мяса, и особенно мясных продуктов, связано с развитием злокачественных опухолей — по возможности выбирайте белое мясо, например курицу, или хотя бы мясо, приготовленное в домашних условиях.

Если вам кажется, что в вашем рационе много насыщенных жиров — попробуйте использовать сыр с низким содержанием жира. Однако будьте внимательнее: некоторые продукты, которые рекламируются как «обезжиренные», могут содержать вместо жира сахар и соль, являясь, по сути, менее полезной альтернативой. То же самое касается соусов — лучше выбирать продукты с пониженным содержанием сахара и соли.

В целом, конечно же, бутерброды могут быть частью здоровой диеты, как и любой другой продукт. Самое главное — делать их разнообразными и сбалансированными, не питаться исключительно ими, следить за физической активностью и рационом в целом. Учёные считают, что ни питание «всухомятку», ни дрожжи, ни глютен не приносят вреда здоровому человеку, а нам ничего не остаётся, как с ними согласиться.

Источник

Еще интересное по теме:

Полезные бутерброды — лучшие рецепты бутербродов без хлеба

Привет, друзья!

Cегодня я хочу вам предложить, знаете, что? Вы удивитесь… БУТЕРБРОДЫ!

Да-да, вы не ослышались… Именно бутерброды.

Вкусные,сытные, но полезные бутерброды БЕЗ ХЛЕБА!

Заинтриговала?

Тогда вперёд! Приступаем к готовке!

Из этой статьи вы узнаете:

Полезные бутерброды —  интересные рецепты приготовления

Но вначале я хочу сказать пару слов о пользе таких бутербродов…

Друзья, о том, чем вреден хлеб (особенно дрожжевой и особенно — для фигуры), я уже писала и говорить не буду.

В чём польза бутербродов без хлеба:

• То, что такие «бесхлебные»  полезные бутерброды содержать намного меньше калорий, думаю, вы понимаете.
• И на объёмах (в плане их увеличения) такой «фаст-фуд» не скажется, это уж точно!
• А добавьте ещё к этому те полезные ингредиенты, из которых мы и будем, собственно говоря, создавать наши шедевры,
• Они насыщены полезными витаминами, минералами, энзимами, нужными и полезными жирами (Омега-3 в том числе!)
• Получается прямо не «фаст-фуд», а сплошная польза! Сытно, вкусно кушаешь столько, сколько хочешь, да пhи этом ещё и худеешь! Просто Сказка!

Итааак…

Бутерброд из малосольного лосося или рыбы

Рецепт:

• Кусочки малосольного лосося заверните в листья салата.
• Всё! Просто, изумительно вкусно и безумно полезно!
• Вместо лосося спокойно можно использовать и другую рыбу, ту, которую вы любите.

Рыбка насытит нас полезными Омега-3-жирными кислотами, а листочки салата придадут сочность, свежесть нашему бутерброду и обогатят организм витаминками и минералами.

Сэндвич с болгарским перцем и сыром

Сыр, конечно же, выбирайте не очень жирный. А если всё-таки любите жирный, то совсем чуточку, тоооненький кусочек.

На ломтики болгарского сладкого перца положить листочек шпината, сверху – кусочек сыра, снова листочек шпината, кусочек авокадо, снова листочек шпината, кружочек помидора. И завершает нашу композицию снова ломтик болгарского сладкого перца.

Вы можете сами фантазировать с наполнением этого сэндвича, фантазия только приветствуется!

Баклажановый сэндвич

Рецепт:

• Для его приготовления нарежьте баклажан вдоль на пластины (толщиной, как хлеб для тостов)
• Обжарьте их на гриле с двух сторон, а начинку сделайте из тех компонентов, которые вы больше всего любите
• К примеру, это могут быть помидоры, сыр, грибы, кабачки, листочки салата, шпината и веточка петрушки. Как вам такой вариант? По-моему, супер!
• На одну пластину подгриленного баклажана выкладывайте начинку и накрывайте сверху второй пластиной.
• Готово!

Фаршированный бутерброд из огурца

 Рецепт:

• Разрежьте огурец вдоль пополам и ложкой удалите всю сердцевину.
• Когда такая «подводная лодочка» будет готова – можно смело начинять её теми любимыми компонентами, какими только захотите!
• Мой вариант: мелко-мелко нарежьте помидор, варёную или загриленную куриную грудку, натёртый сыр. Добавьте чуточку чесночка для пикантности, перемешайте, наполните свою «лодочку» и наслаждайтесь!

Кстати, таким же образом готовятся фаршированные бутерброды на основе молоденького кабачка или небольшого цуккини. А есть цуккини круглой формы, это вообще супер-удобно получается!

Гамбургер с помидорами

Сам принцип приготовления у него такой же, как и у «бесхлебных» сэндвичей.

Нарежьте кружочками помидоры. Выберите на свой вкус любую начинку, всё нарежьте на пластинки-ломтики.

А дальше действуйте так: ломтик помидора – ломтик сыра, к примеру, снова ломтик помидора – листочек шпината, снова ломтик помидора – кусочек рыбки или курочки… В общем, суть вы поняли, да?

Экспериментируйте!

Получаются супер-вкусные и мега-полезные для здоровья и фигуры гамбургеры!

Томатные бутерброды с соусом «песто»

Нам будет нужно:

•  Спелые, сочные и сладкие помидоры. Берите разных цветов, так веселее!
•  Соус «песто». Лучше приготовить самим, так вкуснее!
•  Нарезанная на тонкие ломтики курочка. Лучше именно грудка, так для фигуры полезнее!
•  Сыр. Конечно же, не очень жирный.

Готовим:

• Помидоры нарежьте красивыми кружочками и разложите на большом плоском блюде.
• На каждый кусочек помидорки сверху положите немного соуса «песто».
• Сверху – тонкие ломтики сыра. Вариант: сыр можно и натереть, как хотите…
• Сверху сыра – ломтики курочки.
•  Украсить можно листиком петрушки.

Ооочень вкусное и ооочень красивое блюдо получается! И довольно сытное!

Сладкие бутербродики из яблок

Спелые, сладкие яблочки порежьте на ломтики (можно у целого яблока удалить сердцевину и затем уже нарезать его на кружочки).

• Вариант №1 (низкокалорийный):

Смажьте один кружок яблочка арахисовой пастой, тахини, пастой из грецких орехов или урбечем из миндаля – выбирайте на свой вкус!

А сверху можно накрыть вторым слоем яблочка.

• Вариант №2 (более сытный):

На один кружочек яблочка положите щедрую чайную ложку пасты (арахис, кунжут, миндаль – что выберете). А сверху – ягодку, для вкуса и красоты

Иногда можно и маааленький кусочек шоколада. Сочно, сытно, вкусно – просто бомба!

Наслаждайтесь!

Бутерброд из грибов

Мы будем использовать грибные шляпки.

Идеально сюда подходят шляпки грибов шампиньонов. Но можно брать и другие, какие вы только пожелаете.

Итак, грибные шляпки отвариваем, запекаем или загриливаем на гриле.

В качестве отличной начинки подойдут сюда помидоры, курочка (грудка), сыр и листья салата и шпината. Все компоненты мелко-мелко измельчить (сыр можно натереть), перемешать и наполнить ими грибные «чашечки».

Сверху украсить кусочком помидора и листочком петрушки.

Мой «лайфхак»:

Для грибных бутербродиков я использую помидоры, сыр, курочку, зелень и немного майонеза из семечек подсолнечника. Всё тщательно перемешать, наполнить грибные «чашечки», украсить сверху петрушечкой.

А, если добавите в начинку натёртого чесночка – вообще не оторвётесь, гарантирую!

Да и кушайте себе на Здоровье, сколько хотите, бутербродики-то ПОЛЕЗНЫЕ, и для фигуры – самое «оно»!

Куриный сэндвич

В плане «хлеба» здесь выступает куриная грудка, которую можно запечь, отварить или поджарить на гриле, а затем нарезать на аккуратные ломтики.

Итак, на один ломтик куриной грудки выкладываем начинку: соус (можно «песто», можно смазать куриный ломтик густым майонезом из семечек), кусочки сыра, овощей, зелень – всё по вашему вкусу.

Сверху – снова ломтик куриной грудки.

Готово! Отличный, полезный и сытный перекус!

А главное – для фигуры ну никакой опасности!

Полезные бутерброды бургеры из помидоров

Тут все совсем просто: помидор разрезаем на довольно толстенькие кружочки.

На один кружочек кладём листочек салата, кусочек котлеты или куриной грудки, ломтик сыра и снова закрываем помидорным кружком.

А я ещё и чесночка вам рекомендую «подложить» в бургер. Ооочень пикантно и сочно выходит! J

«Картофельный» бутерброд

Это мой любимый бутербродик!

Значит, запекаем целиком картофель в духовке прямо в кожуре, когда остынет – нарезаем его на кружочки.

На каждый картофельный кружок кладём нарезанный тонко кусочек помидора и смесь из натёртого сыра, зелени и домашнего майонеза (можно и без него, как хотите!) и чеснока.

1. Вариант №1: кушать просто так.
2. Вариант №2: поставить бутербродики на пару минут в духовку, чтобы сыр расплавился.

Получается мега-вкусно и мега-сытно, попробуйте

Полезные бутерброды из овощей на гриле

Нарежьте крупными ломтиками (кружками или вдоль овоща) и запеките овощи на гриле (можно в духовке). Это могут быть кабачки, цуккини, баклажаны, тыква, батат (сладкой картошка) и т.д., что ваша душа пожелает.

Далее, на каждый овощной «хлебец» положите начинку.

Я предлагаю использовать сыр тофу, чеснок, зелень, болгарский перец и помидоры.

Можно всё измельчить и положить так сверху щедрой «горочкой», можно «скромненько» намазать ломтик овоща такой пастой и уже сверху положить кусочек курочки, грибочек, авокадо… Фантазируйте!

Безумно вкусно!

Сырный бутер

Обалденно просто – берёте ломтик сыра щедрой толщины, на который кладёте ломтик помидора, сверху – немного соуса «песто», тахини или довольно густого соуса из семечек или орехов, приготовленного собственноручно.

Украшаете веточкой петрушки и отправляете в рот.

Я рекомендую для этого бутера использовать мягкие и нежирные сорта сыра. Но вы делайте так, как вам нравится!

«Сэндвич» из огурца

Разрежьте вдоль пополам сочный огурец и выберете всю мякоть ложечкой.

Смешайте вместе натёртую мелко-мелко морковь, «добытую» начинку, сыр, зелень и курицу.

Начините этой начинкой огурец. Сделайте так, чтобы начинка лежала «горочкой», а сверху накройте второй половинкой.

Всё, «сэндвич» готов! Чем вам не настоящий «сэндвич», а?

Как вариант, можно ингридиенты для начинки не натирать-мельчить, а положить в блендер и сделать из них такую себе густую-густую пасту, которой уже после начинить огурчик.

Это очень удобно! И вкус уже «звучит» по-другому! Попробуйте!

Сладкий бутерброд из арбуза

Вы удивлены? Подождите! Когда вы приготовите такой бутербродик, то вы будете удивлены ещё больше! Настолько божественный у него вкус!

Нарежьте арбуз ломтиками равномерной толщины. На каждый ломтик выложите ложечку мягкого и нежного сливочного сыра, который вы любите больше всего.

Украсьте маленьким листочком базилика, на который капните одну капельку хорошего бальзамического уксуса.

Ну, всё, друзья… Я думаю, что на сегодня хватит…

Готовьте полезные бутерброды и  пишите в комментариях, понравились ли вам рецепты. Делитесь своими, я буду очень рада узнать что-то новенькое!

Делитесь статьёй с друзьями в соц.сетях и пока-пока!

 С вами была Алена Яснева, всем пока!

фото @Einladung_zum_Essen

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

Как приготовить полезные бутерброды?

Сегодня на женском сайте «Красивая и Успешная» мы побеседуем о бутербродах. Бутерброд – это кусочек хлеба с дополнительными продуктами. Чаще при слове «бутерброд» мы представляем себе хлеб и сливочное масло. Однако, эту закуску можно готовить из разнообразных продуктов.

Казалось бы, эта закуска и правильное питание – несовместимые понятия. Но не стоит спешить. Приготовить полезные бутерброды можно!

Очень важны составляющие бутерброда. Если использовать масло и колбасу, полезного бутерброда не получится. А вот нежирный сыр и зелень, к примеру, сделают бутерброд очень полезной пищей.

Полезные продукты для бутерброда

Итак, вот список продуктов, которые нужны для изготовления вкусных и полезных бутербродов:

• Хлеб – ржаной, цельнозерновой
• Творог
• Нежирный сыр
• Вареный язык
• Самодельный печеночный паштет
• Вареная рыба
• Ягоды
• Вареная фасоль
• Чеснок
• Сухофрукты
• Отварное мясо
• Овощи
• Фрукты
• Зелень – базилик, укроп, салатные листья и др.

Как правильно готовить эту закуску

Кроме того, существуют определенные правила, которые надо соблюдать при приготовлении здорового бутерброда.

Вот эти правила

• Употреблять бутерброд надо во время второго завтрака. А вот во время первого завтрака лучше съесть кашу или омлет, чтобы организм получил необходимую энергию.
• Бутерброды лучше есть с чаем без сахара. Есть их с супом или вторым блюдом не следует.
• Хлеб для этой закуски надо использовать ржаной, а также цельнозерновой.
• На хлеб надо мазать не сливочное масло, а различные растительные масла. Можно также использовать легкие сыры (например, рикотта).
• В приготовлении бутерброда надо использовать больше зелени. Зелень благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.
• Бутерброд должен быть не слишком сложным. Чем больше разных продуктов, тем хуже они перевариваются.
• Нельзя использовать майонез;
• Нельзя использовать белый хлеб;
• Нельзя заменять бутербродом полноценный прием пищи.

Если вы будете соблюдать эти простые правила, вам легко удастся приготовить полезные и вкусные бутерброды.

Полезные бутерброды: рецепты

А теперь сайт sympaty.net предлагает вам несколько рецептов полезных бутербродов.

Бутерброд с яйцами и огурцами

На ломтик цельнозернового хлеба положить ломтики свежих огурцов. Затем сверху выложить несколько кружочков вареного яйца. Все немного посолить, а затем украсить любой зеленью.

Бутерброд с индейкой и вишнями

Сначала надо подготовить вишни. Для этого необходимо взять поровну сушеные и замороженные вишни, добавить немного сахара и бальзамического уксуса, а затем поварить все на медленном огне несколько минут. Потом на черный хлеб положить ломтик индейки, сверху – листья шпината, а на шпинат выложить вишни.

Бутерброд горячий

Надо натереть на терке сырую картофелину и твердый сыр. Репчатый лук измельчить. Все смешать, добавить соль, перец и яйца. Затем в смесь окунать одну сторону черного хлеба и обжаривать на сковороде. Получаются вкусные и сытные бутерброды.

Бутерброд с куриной печенью

Печень надо отварить. В это же время надо отдельно отварить морковь и яйца. Затем на мясорубке перекрутить все ингредиенты, добавить сливки и соль. Получился паштет из куриной печени. Теперь на черный хлеб намазать паштет, добавить ломтик помидора или лист салата. Украсить зеленью.

Бутерброд сытный

Необходимо приготовить котлету. Лучше, конечно, если котлета будет приготовлена на пару. А затем на ломтик черного хлеба уложить лист салата и сверху котлету. Можно добавить зелень.

Бутерброд с нутом

Один зубец чеснока, сто граммов консервированного нута, тмин, столовую ложку сока лимона, половину спелого авокадо и немного паприки надо взбить в блендере. Затем чуть-чуть обжарить массу. А после намазать полученную смесь на кусочек хлеба.

А теперь приготовим сладкие, но при этом полезные бутерброды.

Творожно-банановый бутерброд

Необходимо размять творог и спелый банан. Все смешать, добавить ванилин. А затем намазать на хлебец или ломтик хлеба с отрубями. Можно украсить ягодами.

Бутерброд с рикоттой и инжиром

Этот бутерброд сделать очень просто. На цельнозерновой хлеб положить ломтик рикотты, а сверху кусочки инжира.

Творожно-малиновый бутерброд

Творог и ягоды надо размять и смешать. Затем смесь выложить на кусочек цельнозернового хлеба. Украсить можно целыми ягодами малины.

Кстати, совсем необязательно использовать для бутерброда хлеб. Вы вполне можете без него обойтись. При этом бутерброд будет еще полезнее. Можно вместо хлеба использовать лист салата или твердый овощ.

Еще полезные варианты перекусов на скорую руку ищите здесь.

Итак, мы узнали, как сделать бутерброд полезным. Секрет заключается в продуктах, которые мы используем, когда готовим эту закуску. Поэтому готовьте вкусные и полезные бутерброды и будьте здоровы!
——
Автор – Татьяна Ефлина, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!

9 вкуснейших бутербродов без хлеба

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Чтобы привести себя в форму и разнообразить свою диету, полезно иногда отказываться от хлеба. Однако это не значит, что нужно и вовсе перестать делать сэндвичи, ведь их можно готовить из чего-нибудь полезного, но не менее вкусного!

В этой статье AdMe.ru собрал 9 лучших рецептов бутербродов, которые наполнят ваш организм полезными витаминами и микроэлементами.

Лосось на листке салата

Это изумительное блюдо не только насыщает организм необыкновенно полезными омега-3 жирными кислотами, но и надолго избавляет от чувства голода.

Сэндвич из болгарского перца

Роль булочки в этом овощном бутерброде выполняет перец. Если хотите, чтобы получилось не только вкусно, но и сытно, — фантазируйте с разнообразием ингредиентов. Наш вариант — сыр, шпинат и кусочек авокадо.

Диетическая палеобулочка из сладкого картофеля

Диета палео приобретает все большую популярность. Если совсем коротко изложить ее суть, то употреблять в пищу стоит только те продукты, которыми питались наши предки в период палеолита. Сладкий картофель как раз один из таких.

Сэндвич из баклажанов на гриле

Для того чтобы по достоинству оценить вкус и аромат этого овощного сэндвича — обжарьте на гриле баклажан с обеих сторон и сделайте начинку из тех ингредиентов, которые вам больше всего нравятся. Например, из помидоров, грибов, кабачков и листьев салата.

Блинчики из тапиоки

Тапиока — это зернистый крахмалистый продукт, который богат клетчаткой и незаменимыми жирными кислотами, но не содержит глютен. Блинчики из тапиоки — блюдо не совсем привычное, но очень вкусное.