Атомная диета правила: Атомная диета для похудения: эффективные меню, рецепты — минус 20 кг легко – взрываем лишний вес! – Диеты – Домашний

Мария:
Мне очень нравятся системы белково-углеводного чередования. День через день легко и просто переносится. Если хочется сладкого, можно дождаться следующего дня и съесть фрукт. Вот для этого уже нужна сила воли, так как от сладкого придется практически навсегда отказаться, если не хочется возврата к лишнему весу. На мой взгляд, называть углеводные дни именно так неправильно, ведь углеводы — это обычно каши, выпечка. Я бы их все-таки овощными назвала. В целом диета эффективная, я скинула на таком чередовании около 13 кг. Правда, потратила на это не 2 недели, а месяц. Но даже столько просидеть на такой диете оказалось очень легко. Может, потому что я люблю мясо, творог, молоко. Читала, что тем, кто не любит молочку, на такой диете тяжко, ведь приходится тогда в белковые дни только мясо и рыбу есть. Конечно, рецептов немало, но надо иметь время, чтобы готовить достаточно много.

Маша:
Очень хорошая диета! Единственная, по-моему, безопасная и эффективная, потому что обоснована реальными физиологическими процессами. А что взять с огуречной, кефирной и т.п., если рацион однообразен, витаминов не хватает, организм просто голодает, и непонятно, чем это обернется. Я когда прочитала про нее, сразу поняла — это мое. Система питания потрясающая, я похудела с 87 кг после родов до заветных 60 при росте 157. Сейчас тоже стараюсь сильно не смешивать, белки есть отдельно, вечером ужинать не очень поздно, хотя с работы прихожу часов в восемь, беру с собой творог или йогурт. Да, и я бы посоветовала тем, кто впервые садится на атомную диету, выбирать обезжиренную молочку. Я заметила, что активнее вес начал уходить именно тогда, когда я поменяла творог, кефир, молоко на обезжиренные.

преимущества, недостатки, противопоказания и примеры меню

Дата публикации: 24 декабря 2018.

Всё ещё находитесь в поиске эффективной системы питания, которая поможет избавиться от жира на животе и бедрах?

Предлагаем вашему вниманию атомную диету, которая помогает худеть и оздоравливать организм одновременно.

Это одна из нескольких систем питания, основанная на сочетании протеиновых и углеводных дней.

Однако, диета выделяется среди других упрощенной схемой питания и является наиболее приближенной к обычному режиму питания.

Далее, рассмотрим особенности диеты более подробнее.

Особенности диеты

Рацион атомной диеты считается полноценным и обеспечивает поступление необходимых для организма веществ.

В протеиновые дни – это незаменимые аминокислоты, а в углеводные – витамины и клетчатка, необходимая для улучшения пищеварительных процессов.

Преимущества

• одна из наиболее эффективных систем питания, результаты появляются быстро и сохраняются в течение долгого времени;
• сбалансированное питание дает организму необходимые питательные вещества и витамины, поэтому можно следовать такой диете постоянно;
• снижение веса происходит за счет потери жира, а не мышц.
• к атомной диете несложно привыкнуть, так как основу ее рациона составляют привычные и доступные продукты;
• диету можно и нужно совмещать с физическими нагрузками;
• ускоряет метаболизм.

Недостатки и противопоказания

Потеря веса происходит рывками: в первые дни появляются хорошие результаты, затем в течение некоторого времени вес «стоит», после этого опять начинается потеря килограммов.

Противопоказания: наличие заболеваний почек и пищеварительной системы, так как диета подразумевает потребление большого количества белковой пищи.

Эффективность

Свое название диета получила именно из-за эффективности: уже в первую неделю появляются «атомные» результаты.

В зависимости от начального веса потеря может составить от 5 до 9 килограммов в неделю.

Вес снижается из-за использования жировых отложений в качестве энергии в белковые дни, когда переваривание протеиновой пищи отнимает большое количество времени, и в углеводные дни, когда овощи и фрукты дают достаточно сил для выполнения только повседневных дел.

Правила диеты

Атомная диета по своей сути похожа на БУЧ или диету Дюкана. В ее основе лежит чередование протеиновых и углеводных дней в соотношении 1 к 1, то есть сначала идет белковый день, затем углеводный, потом опять белковый и т.д.

Меню должно состоять из здоровых и натуральных продуктов. За день необходимо употреблять пищу минимум в 3 приема, последний из них – не позднее, чем за 3 – 4 часа до сна.

Под запрет попадают следующие продукты:

1. Вредная пища, например, выпечка, сладости, фаст-фуд, мучное, чересчур жирное.
2. Полуфабрикаты.
3. Картофель.
4. Сахар.
5. Алкоголь.

Что можно в белковый день?

1. Мясо нежирных сортов.
2. Рыбу и морепродукты.
3. Молочные продукты с малой жирностью, твердый сыр.
4. Яйца.

Что можно в углеводный день?

1. Овощи.
2. Фрукты (из них употребление винограда и бананов лучше сократить либо полностью исключить).
3. Ягоды.
4. Крупы.

Продукты можно готовить любым способом: на пару, запекать, варить, тушить и т.п. При этом необходимо сократить использование жира (в частности, масла). Питьевой режим – до 2 литров воды в день. Разрешены чай, кофе, компоты без сахара и т.д.

Допускается разнообразие и форм блюд: салаты, запеканки, желе, супы (на основе вегетарианского бульона), рагу и т.п.

Создатели диеты являются противниками не только переедания, но и голодания. Последнее не принесет хороших результатов ни для похудения, ни для здоровья. Поэтому следует питаться при ощущении голода и до полного насыщения, без переедания.

Пример меню

Белковый день (3 варианта)

1. Завтрак: 150 гр. омлета, кусочек сыра, чашка кофе с молоком. Обед: 200 гр. вареной курицы без кожи и жира. Ужин: 150 гр. творога, чашка чая.
2. Завтрак: 2 – 3 вареных яйца, стакан молока. Обед: 200 гр. запеченной в фольге рыбы. Ужин: 30 гр. сыра, стакан кефира или йогурта (без добавок).
3. Завтрак: 100 – 150 гр. творога, чашка кофе. Обед: 200 гр. вареной говядины. Ужин: 150 гр. рыбы на пару.

Углеводный день (3 варианта)

1. Завтрак: 150 гр. салата из фруктов с заправкой из лимонного сока. Обед: 200 мл овощного суп-пюре, 100 – 150 гр. салата из свежих овощей. Ужин: 150 гр. лечо. Перекусы: стакан свежевыжатого сока, 1 банан.
2. Завтрак: 150 гр. салата с заправкой из оливкового масла. Обед: 200 гр. овощного рагу. Ужин: овощная запеканка. Перекусы: 3 яблока, компот.
3. Завтрак: 150 гр. овсяной каши с ягодами, чашка кофе. Обед: 200 мл. постного борща, овощной салат. Ужин: 150 гр. винегрета. Перекусы: 2 — 3 апельсина, имбирный чай, стакан фруктового сока.

Отзывы

Атомная диета имеет, в основном, положительные отзывы. Большинство из них отмечают сытность рациона, после которого не остается чувство голода.

Многие считают, что питаться по такой системе можно всю жизнь, так как особых изменений в привычном питании она не требует.

Некоторые позволяют себе в праздники и другие особенные дни съесть что-то из списка запретных продуктов, а затем возвращаются к диете.

Результаты от этого хуже не становятся, зато организм получает психологическую разгрузку.

Многие, увидев первые результаты похудения, добавляют в рацион больше круп (на завтрак) и немного макаронных изделий, что также не имеет негативного влияния на эффективность диеты.

Отрицательных отзывов совсем немного: многие из них связаны с противопоказаниями. Есть редкие случаи, когда диета не подходила человеку индивидуально и, несмотря на следование всем правилам, не приносила результатов.

Выводы

Напоследок подчеркнём следующие моменты:

1. Атомная диета является наиболее оптимальным способом чередования протеиновых и углеводных дней.
2. Первые результаты при питании по такой системе появляются в считанные дни.
3. Рацион является полноценным и питательным, отсутствует чувство голода и недоедания. Правила позволяют максимально разнообразить меню разными формами блюд и способами их приготовления.
4. Подобная диета может стать основной системой питания на всю жизнь.

Видео

Полезные советы о правильном питании можно найти в следующем видео:

Спортивный врач, диетолог, реабилитолог

Атомная диета – меню, отзывы, результаты, советы

Белки, жиры и углеводы – вещества, составляющие основу питания. Отсутствие какого-либо из этих элементов в рационе негативно влияет на организм, вот почему так важно выбирать сбалансированные диеты, которые предусматривают употребление всех названных групп питательных веществ. Подобные диеты, как правило, не просто помогают избавиться от лишнего веса, но и не вредят здоровью.

Одной из диет, позволяющих сбросить вес при помощи белково-углеводного чередования, является «Атомная диета». Как утверждают ее создатели, «Атомная диета» способна ускорить метаболизм и активизировать процесс сжигания жира. В первый день диеты разрешается есть только продукты с высоким содержанием белка – благодаря их низкой калорийности организм вынужден сжигать жир, а мышцы при этом сохраняются. Меню следующего дня состоит преимущественно из продуктов, богатых углеводами: овощей, круп, фруктов. Они улучшают работу кишечника, обеспечивают энергией и восполняют нехватку витаминов и микроэлементов. Далее дни чередуются. Таким образом, «Атомная диета» дает возможность эффективно снижать вес без ущерба для здоровья.

Диета сбалансирована и может со временем заменить привычный рацион.

Порции при «Атомной диете» не ограничены, равно как и количество приемов пищи, однако переедать не рекомендуется, особенно в углеводные дни.

Чтобы сбросить вес быстрее, надо отказаться от позднего ужина – между отходом ко сну и последним за день приемом пищи должно пройти не менее трех часов.

При соблюдении всех правил за первую неделю «Атомной диеты» можно потерять от 3 до 6 кг (в зависимости от начального веса).

Достоинства «Атомной диеты»

«Атомная диета» эффективна – можно легко распрощаться с большим количеством килограммов. Эта диета хорошо спланирована, ее основные идеи подтверждены специалистами.

Во время «Атомной диеты» не придется голодать: можно есть столько, сколько хочется, и тогда, когда хочется.

Диета сбалансирована и может заменить привычный рацион. Большой ассортимент продуктов, разрешенных во время диеты, позволяет составить разнообразное меню.

Недостатки и противопоказания «Атомной диеты»

Поскольку «Атомная диета» предполагает употребление белка в больших количествах, она не рекомендуется людям с нарушением работы почек. В любом случае перед началом диеты следует проконсультироваться со специалистом.

Какие продукты разрешены?

В белковые дни разрешены:

• различные сорта мяса (курица, индейка, говядина, телятина, крольчатина), колбасные изделия;
• рыба, морепродукты;
• молочные продукты с низким содержанием жира – кефир, обезжиренное молоко, ряженка, творог, нежирный сыр.

В углеводные дни можно употреблять овощи (кроме картофеля), приготовленные на пару, вареные, запеченные или жареные, а также фрукты и крупы. В первую неделю диеты в эти дни предписывается есть только овощи и фрукты, а крупы включаются в меню со второй недели. Допускается свежевыжатый овощной и фруктовый сок. В небольших количествах разрешено оливковое масло (для заправки салатов).

Из напитков также разрешена минеральная негазированная вода, чай и кофе.

Какие продукты запрещены?

Все продукты, которые не включены в предыдущий пункт, являются запрещенными. Худеющим следует особенно избегать употребления картофеля, мучных изделий и сахара.

Меню «Атомной диеты»

Отсутствие строгого меню в «Атомной диете» позволяет готовить, комбинируя разрешенные продукты. Ниже представлено ориентировочное меню для белкового и углеводного дней первой недели.

Полезные советы

Совет 1. Хотя диета разрешает употребление любого мяса, предпочесть лучше нежирные сорта, к которым не относится свинина.

Совет 2. В углеводные дни непросто набрать количество калорий, которое необходимо для нормального функционирования организма, поэтому порции должны быть больше, чем в белковые дни, а приемы пищи чаще.

Совет 3. В белковые дни желательно отказаться от употребления мяса на ночь, заменив его морепродуктами, рыбой или молочными продуктами, так как мясо долго переваривается и способствует возникновению чувства тяжести в желудке.

Видео с YouTube по теме статьи:

Атомная диета для похудения: меню, рецепты, особенности похудения

Что такое атомная диета и почему она имеет столь странное название? В действительности всё очень просто. Оказывается, такой способ похудения позволяет в максимально быстрые сроки скинуть излишние килограммы, но при этом не отказывать себе практически ни в чем.

Атомная диета – что это?

Конечно, атомная диета имеет свои ограничения, но они, в отличие от других способов избавиться от веса, не наносят вред организму. К тому же она не приводит к депрессивному состоянию, так как человек не ущемляет себя в питании. Атомная диета во многом схожа с рационом питания Дюкана и БУЧ. Зато эффективность первой гораздо лучше. Главным принципиальным подходом атомной диеты является соблюдение поочередного питания. То есть сначала Вы потребляете только белковый тип продуктов, а потом углеводный и т. д.

Похудение происходит за счет недостачи в организме в дни потребления белков таких веществ, как глюкоза и углеводы. Это заставляет организм активировать добычу энергетических запасов, то есть гликогенов, непосредственно из печенки и жировых отложений. Следовательно, энергия потребляется из жира, а не из продуктов, которые человек съел. А для этого необходимо сжигание. И вот когда Вы «сидите» на углеводах, то гликогены потребляются посредством углеводной пищи, зато заниженная калорийность не позволяет набрать лишний вес.

Узнайте из представленного видео об особенностях углеводно-белковой диеты, которая является неотъемлемой частью атомной.

Особенности и правила диеты

1. Категорически запрещено питаться картофелем, выпечкой, сладостями, виноградом и бананами.
2. В сутки нужно выпивать минимум 2 литра жидкости.
3. Нельзя кушать за 3 часа до отхода ко сну.
4. Рацион должен быть разбит на 3-6 раз в день.
5. Вместо картошки можно использовать бобовые.
6. Если Вы заядлый сладкоежка, можете приготовить желе из свежего фруктового сока. В него можно положить кусочки ягод или фруктов.
7. Если Вы захотите блюдо в кляре, смело используйте полезные хлопья из овсянки или клетчатку.
8. Переедать не рекомендовано, поэтому следите за количеством потребляемой пищи. Учтите, что многие продукты питания насыщают желудок через определенное время. Поэтому пусть в конце принятия пищи у Вас присутствует легкое чувство голода. Для этого же Вы можете очень медленно пережевывать пищу. Также уменьшить количество потребляемой пищи поможет уменьшение порции. Подробнее о том, как научиться есть маленькими порциями – читать тут.
9. Нельзя делать ночные перекусы.
10. Запрещено употребление алкогольных и газированных напитков.

Плюсы и минусы

Атомная диета имеет множество преимуществ:

• минимальный список противопоказаний;
• можно применять даже в период беременности и грудного вскармливания, но предварительно проконсультировавшись с врачом и диетологом;
• самая безопасная система похудения;
• сбалансированность питания;
• нет надобности дополнительно принимать витаминные премиксы;
• высокая степень эффективности;
• нет определенного срока продолжительности, то есть можно использовать часто;
• можно сделать послабление и даже устроить перерыв, так как это особо не повлияет на результативность;
• практически нет осложнений и побочных реакций;
• у человека всегда остается достаточно энергии для занятий спортом;
• результат становится заметен в первые дни;
• насыщение организма полезными веществами;
• нет возрастных ограничений;
• оздоровительный эффект почти для всех внутренних органов и систем.

Минусы:

• необходимость контроля рациона питания;
• необходимость носить с собой продукты питания.

Возможные противопоказания

• некоторые заболевания органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострения;
• онкологические новообразования;
• прохождение химиотерапии;
• недостаточность в почках и сердце;
• сахарный диабет;
• болезни брюшной полости воспалительного характера.

Атомная диета может быть применена даже в том случае, если у Вас присутствуют патологии хронического характера, при которых стоит строгий запрет на диеты для похудения. В этом случае Вам достаточно принести своему лечащему врачу примерное меню, чтобы он откорректировал его конкретно под Вас.

Повторное применение и выход из диеты

Атомная диета не имеет временных ограничений, в результате чего существует возможность придерживаться её постоянно, на протяжении всей жизни. Единственное правило – периодически устраивайте перерывы.

После соблюдения атомной диеты нет необходимости выходить из нее особым образом. Связано это с тем, что после какого-либо праздника Вы можете легко вернуться снова к соблюдению диеты, и это позволит даже не заметить набранные килограммы.

Каких результатов можно добиться?

За 10 дней соблюдения диеты возможно избавиться минимум от 7-ми кг лишнего веса. Таяние килограмм зависит от особенностей конкретного организма и строгости соблюдения правил. Особенность – мягкость атомной диеты – позволяет легко привыкнуть к такому образу питания, поэтому эффект можно поддерживать на постоянной основе.

Меню на одну неделю

Если Вы хотите посидеть на короткой атомной диете, тогда воспользуйтесь недельной системой похудения. Главное правило – диета начинается строго с белкового питания. Дальнейший день – углеводный. В эти дни Вы сможете употреблять в пищу вот такие продукты питания:

• мясную и рыбную продукцию постных сортов, без жировых складок и кожиц;
• кисломолочную продукцию исключительно обезжиренную;
• овощи и фрукты в свежем состоянии;
• овощные запеканки, рагу и подобное;
• супы и бульоны обезжиренные.

Примерное меню для дней с белковой пищей:

1. Завтрак должен состоять из отварных яиц или омлета, сделанного на пару. Дополнить его можно небольшим куском сыра или творожной массой без сахара. А выпить можно натуральный несладкий йогурт или молоко без жира.
2. Во время обеда нужно питаться мясными или рыбными блюдами, приготовленными в пароварке или в кастрюле. Допустимо запекание в фольге. Но без масла. Пить можно чай с молоком. Дополнив его сыром.
3. Ужин должен приносить удовольствие, поэтому ешьте излюбленное блюдо из кисломолочных продуктов. Это может быть творожная масса, йогурт натуральный или кефир.

Примерное меню для дней с углеводной пищей № 1:

1. На завтрак Вы можете выбрать салат из овощей или фруктов. Заправлять можно только растительным маслом или йогуртом.
2. На обед приготовьте суп или борщ, но постные. Дополните обед тушеными овощами. Выпейте фруктовый или овощной свежевыжатый сок.
3. На ужин можно приготовить рагу, соте или лечо, винегрет.

Примерное меню для дней с углеводной пищей № 2:

1. На завтрак сварите гречневую кашу на воде, сделайте салат и выпейте чай.
2. На обед позвольте себе овощное тушеное рагу и очень густой овощной суп.
3. На ужин побалуйте себя овощами-гриль и фруктовой продукцией.

Меню на месяц

Месячное меню атомной диеты так же предполагает поочередное питание белками и углеводами. При белковых днях нужно потреблять следующее:

1. 1. На завтраки следует пить чайные напитки и кушать один из вариантов:

– яйца куриные – пару штук, если перепелиные, то 4, исключительно в отваренном виде;

– твердый сыр обезжиренный;

– творог нежирный;

– обезжиренная ветчина.

1. 1. На обеды:

– отварная филейная часть курицы или индюшатины;

– отварная или запеченная говядина;

– отварная, пропаренная или запеченная рыба из моря нежирных сортов.

1. 1. На ужины:

– творожный продукт обезжиренный;

– нежирный сыр;

– морепродукты или рыба.

При углеводном питании предпочтение надо отдать таким продуктам и блюдам:

1. 1. На завтраки:

– салаты из овощных продуктов с растительным маслом в небольшом количестве;

– салаты без сахара из фруктов;

– желе фруктово-ягодное;

– фрукты или овощи в свежем виде

1. 1. На обеды:

– борщ зеленый или красный без мяса;

– вегетарианский суп;

– рагу из овощей.

1. 1. На ужины:

– соте и лечо;

– винегрет без картофеля;

– салаты из фруктовых или овощных продуктов.

Не забывайте о том, что порции не должны быть чрезмерно большими, Вы должны съедать за один раз столько, чтобы не было чувства переедания.

Рецепты, допустимые на диете

Существует ряд рецептов, благодаря которым атомная диета становится более разнообразной и «вкусной»:

1. Для белкового дня отлично подойдет блюдо из филе курицы и твердого сыра. Для приготовления возьмите 500 грамм мяса, 150 грамм сыра, 1-2 яйца, специи, сухари для панировки. Из филе сделайте отбивные, засыпьте их нарезанным сыром, присолите. Дальше сверните рулетиком или конвертиком. Обмакните каждый кусок во взбитых яйцах. А после в сухарях. Обжарьте на масле или лучше запеките в духовом шкафу.
2. Вкусное желе из фруктов. Почистите 1 апельсин от кожуры и столько же киви. Добавьте немного малины и клубники (по трети стакана или по вкусу). Уложите ягоды в формы. Отдельно растворите 15 грамм желатина в холодном яблочном соке и проварите до полного растворения. Не доводите до сильного кипения. Залейте желатиново-яблочным соком формы и поставьте их в холод для застывания.
3. Для углеводного дня можно использовать запеченные овощи. Помойте пару баклажанов, болгарский перец и помидоры. Берите овощи в таком количестве, в каком Вам нравится. Отправьте овощи в духовой шкаф и запекайте до готовности. После остывания удалите кожицу с каждого овоща и измельчите их посредством блендера. Добавьте в готовую массу специи и отправляйте на стол.
4. Творожный омлет очень вкусный и питательный. К тому же прекрасно разнообразит Ваше меню. Соедините 2 яйца с 3-мя столовыми ложками обезжиренного творога и 60-ю мл молока. Добавьте немного соли и вылейте массу на слегка смазанную маслом сковородку. Готовьте под закрытой крышкой.
5. Салат протеиновый готов творить чудеса, потому что он полезный, питательный и вкусный. Вам нужно немного компонентов: сыр, куриное филе и отварные яйца в равных пропорциях. Ингредиенты нарезаются любым способом.

Если Вы будете строго придерживаться правил и требований атомной диеты, Вам удастся добиться максимальной результативности. Но помните, что предварительно нужно проконсультироваться с терапевтом или диетологом, так как возможно наличие противопоказаний.

Составьте свою персональную программу тренировок:

Атомная диета

Сразу хотим вас успокоить: атомная диета не имеет ничего общего с лучевой терапией или приемом урана. Эту программу разработали швейцарские диетологи, чтобы довести сжигание лишнего жира до скорости ядерной реакции. Отсюда и необычное название.

Всего за неделю вы сможете сбросить 5–7 кг, а за 2 недели — от 10 до 15 кг. Никакой раздражительности и депрессий, которые сопровождают любую голодовку! Вы будете сыты и полны энергии весь день. Кроме того, по завершении программы волосы и ногти останутся такими же сильными и здоровыми.

Атомная диета для похудения

Суть программы заключается в том, чтобы чередовать белковое и углеводное меню каждые 24 часа.

В белковые дни нужно есть только белковую пищу: мясо, яйца, рыбу, кисломолочные продукты. Она переваривается очень долго, из-за чего организму приходится добывать энергию сначала из гликогеновых запасов печени, затем из жировых клеток. Получается, пока вы едите, организм использует ваш же жир для переработки пищи.

В углеводные дни можно есть фрукты и овощи, чтобы пополнить запасы гликогена, растраченного в белковые дни. В это время вы тоже худеете: организму недостаточно «зеленых» калорий для нормальной работы, и он снова вынужден брать энергию из жировых запасов.

Правила атомной диеты

Как и любая недельная диета, атомная программа похудения — большой стресс для организма. Чтобы метаболизм не «завис», помогут физические нагрузки.

Многие начинающие допускают большую ошибку — полностью отказываются от углеводов. Если питаться только протеином, можно заработать тошноту, расстройство желудка и другие прелести белкового отравления.

Есть и другие правила, которые следует соблюдать во время атомной диеты:

• исключите из рациона жареную пищу, сливочное масло, мучные изделия, сахар, картофель, копчености, полуфабрикаты и алкоголь;
• пейте 2 л чистой воды в день. Это способствует выведению из организма продуктов окисления жировых клеток;
• разделите количество приемов пищи на 3–5 раз;
• ужинайте не позднее, чем за 3 часа до сна;
• употребляйте не больше 100 г бананов и винограда.

Примерное меню на белковый день

Завтрак: 2 отварных яйца или приготовленный на пару омлет, 100 г творога или несладкий йогурт, стакан нежирного кефира.

Обед: 200 г отварной, запеченной или приготовленной на пару курицы/говядины/нежирной рыбы, 30 г сыра твердых сортов, кружка чая с молоком.

Ужин: 150 г творога, 30 г твердого сыра, кружка кефира или натурального йогурта. Можно объединить несколько продуктов. Главное, чтобы после ужина вы испытывали сытость.

Примерное меню на углеводный день

Завтрак: фруктовый салат. Можно съесть несколько ложек овсяной каши без масла и молока.

Обед: постный суп или зеленый борщ без картофеля, стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока без сахара.

Ужин: кабачковая запеканка или салат из свежей капусты и огурцов, заправленный растительным маслом.

Как не сорваться?

1. Лучше всего начинайте диету с белкового дня, поскольку он самый сытный. Уже к вечеру вы заметите первые результаты, а это прекрасно мотивирует двигаться дальше!
2. Если в конце углеводного дня на вас нападет непреодолимый голод, съешьте небольшой кусочек отварной куриной грудки.
3. Держите в холодильнике только те продукты, которые разрешены именно в этот день.

   

Если вы хотите разделить ваш рацион на 5 частей, необходимо будет немного уменьшить объемы порций. В целом вы сможете похудеть, совершенно не голодая.

Попробуйте эту эффективную диету и поделитесь с нами вашими результатами. Также расскажите об этой программе подругам!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

отзывы и результаты :: Рецепты и диеты :: «ЖИВИ!»

Говорят, что атомная диета получила такое названия за необыкновенную эффективность. Если строго следовать всем рекомендациям и правилам, можно запросто скинуть за неделю семь-десять килограммов. Эту популярную методику похудения изобрели в Швейцарии, поэтому ее также часто называют швейцарской. Суть диеты — в строгом чередовании дней с белковой и углеводной пищей. Это разгоняет метаболизм и способствует быстрому избавлению от жировых запасов. На результативность диеты работает и снижение калорийности ежедневного рациона.

По отзывам похудевших, выдержать на атомной диете неделю, две и даже больше не составляет особого труда: вы не ощущаете мучительного голода, меню даже при наличии определенных ограничений достаточно разнообразно. А со второй недели в рацион дозволяется вводить и запрещенные продукты, правда, в небольшом количестве. Многие поклонники этого плана питания готовы следовать ему и после того, как достигли желаемого веса. Атомная диета, кстати, не расчитана на определенный срок — сколько времени на ней сидеть, вы должны решить для себя сами. Данную методику также не назовешь слишком жесткой. Диету можно прервать, например, на время праздников или отпуска, чтобы побаловать себя любимыми блюдами, а потом вновь вернуться к «атомному» меню.

К достоинствам метода относят отсутствие проблем в работе желудочно-кишечного тракта, запоров — в меню достаточно клетчатки. Количество потерянных килограммов на швейцарской диете зависит от изначальной массы тела — чем она больше, тем скорее идет процесс похудения. После достижения желаемого веса его снижение практически прекращается и в дальнейшем его следует поддерживать на достигнутом уровне.

Разработчики швейцарской диеты настолько уверены не только в ее эффективности, но и безопасности, что рекомендуют свою методику даже беременным и кормящим мамам. Не возбраняется худеть по-швейцарски и тем, кто страдает хроническими заболеваниями. Но сначала все же стоит рассказать о своих планах лечащему врачу. Кому этот способ избавления от лишних килограммов категорически не подойдет, так это вегетарианцам, поскольку присутствие в рационе белковой пищи животного происхождения — обязательное условие, от которого тут никуда не денешься.

Атомная диета: отзывы врачей

Швейцарская диета по сути является одной из разновидностей планов питания с белково-углеводным чередованием. «Действительно, такая смена рациона ускоряет метаболизм, — говорит Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США). — Методики подобные этой часто используются, например, если спортсменам требуется быстро прийти в форму и сбросить 2-3 килограмма перед важными соревнованиями. Во время белковых дней будут расходоваться сначала запасы углеводов из гликогена (который запасается в печени и мышцах), затем, через несколько дней — из жирового депо. В углеводные дни гликоген будет частично восполняться. Часть углеводов пойдет на нужды организма, недостающий объем опять же будет добываться из жировых клеток. Сами по себе продукты для диеты подобраны правильные. Другое дело, что калорийность предложенного меню (особенно в углеводные дни) ниже 1000 ккал. В принципе, на каком-то этапе похудения для определенных людей такая энергетическая ценность уместна, но не для всех и уж, конечно, не на всю жизнь. После достижения оптимальной массы тела энергоемкость ежедневного рациона следует увеличить на 300-500 калорий. Иначе для поддержания собственного существования организм будет разрушать сначала мышцы, потом другие ткани тела. Недостаток углеводов в белковые дни этой диеты так же рано или поздно даст о себе знать. Это, прежде всего, приведет к упадку сил, ухудшению эмоционального состояния и когнитивных функций головного мозга. Связано это с тем, что нашему мозгу требуется около 100 г глюкозы в день только лишь для поддержания всех его функций в норме. Конечно, какое-то время он продержится на их запасах, которые откладываются в печени, но хватит их ненадолго. А восполнить их в полном объеме за день углеводной загрузки с таким рационом не получится».

На фото: Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США).

Не будем забывать и про психологический аспект — придерживаться сбалансированного питания проще, чем разбивать свой рацион по дням, формируя его строго из групп разрешенных продуктов. Люди так устроены, что им с трудом даются любые ограничения, особенно те, что касаются еды. Нам проще есть по чуть-чуть, но разнообразное и любимое. В противном случае велик риск сорваться и за пару дней наесть все, от чего избавлялись две недели.

Что касается будущих и кормящих мам (которым, как мы помним, также адресуется атомная диета), они в принципе не должны сидеть на диетах и на этой в том числе. Рекомендованная им калорийность рациона не уменьшается, а напротив, увеличивается в среднем на 300 калорий в день, жесткие ограничения — не для них.

Таким образом, атомная диета является вполне приемлемым способом избавления от лишнего веса, хотя, как и все прочие, не является альтернативой здоровому, сбалансированному плану питания, которого желательно придерживаться постоянно. Чтобы избежать отрицательных последствий, не следует сидеть на ограничительном рационе слишком долго.

Атомная диета: основные правила

Предложенный план снижения веса, как мы уже сказали, не относится к числу слишком жестких, но и здесь есть несколько правил для максимально эффективного похудения. Вот они.

• Строгое чередование дней с белковым и углеводным рационом с интервалом в 24 часа.
• Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна.
• Во время диеты следует избегать как голодания, так и переедания — это тормозит процесс похудения. 
• Питайтесь дробно — часто и понемногу, принимая пищу при появлении легкого голода. «Худеющим важно поддерживать сахар в крови на определенном ровном уровне, чтобы не чувствовать голода и не сбивать гормональную систему контроля аппетита, — говорит Михаил Гаврилов. — Идеальный вариант питание при похудении — не менее 4-5 раз в день».

Атомная диета: как составлять меню

Формировать свой рацион во время диеты вы можете из любых разрешенных продуктов. Объем порции не ограничивается, но не следует выходить за пределы разумного. Чтобы диета сработала, старайтесь не превышать суточный калораж в 1200 калорий. Время приемов пищи назначайте сами.

 Что можно есть и пить в белковые дни:

• Нежирные (до 1,5 %) и обезжиренные молочные продукты без добавок (молоко, творог, сыр, кефир, йогурт, ряженка;
• Нежирные сорта мяса ( телятина, постная говядина, кролик), рыбы (окунь, треска, навага, хек и т.п.) и птицы (курица, индейка, цесарка). Птицу следует есть без кожи. Ее, как рыбу и мясо, можно варить, тушить и запекать. Допускается также обжаривание на оливковом масле.
• Морепродукты.
• Яйца куриные и перепелиные — сырые и отварные, а также в виде яичницы и омлета.
• Вода, чаи, кофе, травяные настои без сахара.

В черном списке: сахар, соусы, растительные и животные масла, алкоголь.

Что можно есть и пить в углеводные дни:

• Овощи и фрукты в любом виде — свежие, запеченные на гриле, в виде смузи, супов, бульонов, рагу, лечо, соте и салатов, заправленных небольшим количеством растительного масла (оливкового или льняного) или лимонным соком. 
• Вода, свежевыжатые соки, чаи, кофе, травяные настои без сахара.

В черном списке: картофель, виноград, бананы, инжир, сахар, соусы, крупы, мучные изделия. алкоголь. 

Со второй недели диеты, если вы добились определенных успехов, в углеводное меню можно вводить гречку, овсянку, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Разрешается также употреблять для перекуса несладкие фрукты. Изредка, если очень хочется, можно полакомиться продуктами из списка запрещенных, но в минимальном количестве. В описании диеты ничего не сказано о соли, но мы рекомендуем свести ее количество к минимуму и в углеводные, и в белковые дни. Соль задерживает в тканях жидкость и мешает стройнеть. Если очень хочется сладкого, позвольте себе небольшой кусочек черного шоколада или натурального мармелада.

Примерное меню на неделю

Вы можете следовать предложенному меню столько времени, сколько сочтете нужным — пока не достигните желаемого результата. Блюда, приемы пищи и дни можно менять местами. Главное — соблюдать принципы чередования белковых и углеводных дней. Приобщаться к атомной диете лучше с более сытного белкового дня.

Понедельник (белковый день)

Завтрак: творог, кефир.

Ланч: яичница, чай.

Обед: курица, тушеная в собственном соку.

Полдник: твердый сыр, травяной чай.

Ужин: морепродукты.

Вторник (углеводный день)

Завтрак: фруктовый салат, кофе или чай (без добавок).

Ланч: отварная свекла с лимонным соком и льняным маслом.

Обед: запеченные овощи под томатным соусом.

Полдник: печеные яблоки;

Ужин: овощная нарезка, зелень.

Среда (белковый день)

Завтрак: запеканка из яиц и творога, кофе с молоком.

Ланч: вареное яйцо, ряженка.

Обед: свиные отбивные, кефир.

Полдник: рыба на гриле.

Ужин: фрикадельки в сырной заливке.

Четверг (углеводный день)

Завтрак: запеченное фруктовое ассорти, кофе.

Ланч: яблочно-морковный салат.

Обед: суп-пюре с зеленью.

Полдник: фруктово-овощной смузи.

Ужин: тушеная капуста с оливковым маслом.

Пятница (белковый день)

Завтрак: яичница с сыром, йогурт.

Ланч: твердый сыр, чай или кофе.

Обед: морепродукты, кефир.

Полдник: тушеная в собственном соку рыба.

Ужин: творог с простоквашей.

Суббота (углеводный день)

Завтрак: фруктовый салат, травяной чай.

Ланч: икра из кабачков, апельсиновый сок свежевыжатый.

Обед: соте из баклажанов под чесночным соусом.

Полдник: овощной смузи со шпинатом и зеленью.

Ужин: тушеная тыква.

Воскресенье (белковый день)

Завтрак: омлет с кусочками отварной телятины, йогурт.

Ланч: творожная запеканка.

Обед: куриная грудка, запеченная под сырной корочкой.

Полдник: вареное яйцо, ряженка.

Ужин: отварная рыба.

Атомная диета: как из нее выходить 

Выходить из атомной диеты, как и из любой другой, следует постепенно. Начните понемногу смешивать рацион. Сначала в белковые дни вводите небольшое количество углеводов, а в углеводные — добавляйте протеиносодержащие продукты. Затем можно переходить на привычное питание, добавляя по одному новому блюду каждые 2–3 дня. После перехода на прежний рацион постарайтесь продолжать питаться сбалансировано, не переедать. Так вы и после диеты сохраните нормальный вес.

Отзывы похудевших

Валентина Г. 32 г

«На атомной диете я сидела в течение семи дней. Хочу заметить, что это одна из моих любимых диет. До нее я пробовала и другие методики. Но они мне не подошли: я постоянно чувствовала себе голодной и в итоге обязательно срывалась. Атомная диета мне понравилась тем, что рацион не слишком ограничен. Есть как белковая, так и углеводная пища. Можно есть сыр, фрукты. За неделю удалось скинуть 5 кило, что меня вполне устраивает».  

Екатерина М. 35 лет

«Я выбрала атомную диету по двум причинам: она не слишком жесткая и довольно разнообразная. Хотя заявленный результат — минус 10 кг за неделю, мне кажется не совсем реальным. Моей целью было похудеть примерно на 7 кг. В результате скинула около 6 кило за семь дней. Но тоже довольна. Диета мне не показалась слишком трудным испытанием. Хотя я плохо переношу ограничения, в том числе, в еде. К концу недели, конечно, уже надоело строго следовать рациону. Сидеть на такой диете продолжительное время, думаю, сложно, но неделю выдержать вполне реально».

Елена Г. 30 лет

«Своим весом я в принципе всегда была довольна. Но после беременности появилась небольшая складка на животе и немного жирка в области бедер. Конечно, хотелось вернуть прежнюю форму. По совету подруги решила попробовать посидеть на атомной диете. Это был мой первый опыт похудения таким способом. Поскольку сильно худеть необходимости не было, правила я соблюдала не очень строго: когда очень хотелось сладкого, могла себе позволить то бананчик, то виноград. Питалась по прописанному рациону я шесть дней. В итоге избавилась почти от двух килограммов. К сожалению, вес ушел не только в проблемных местах. Худее стало тело в целом, что мне не хотелось. Но по-другому, увы, нельзя. Волшебных диет для определенных частей тела пока не придумали».

Катерина В. 35 лет

«Худеть с помощью диеты мне пришлось после рождения второго ребенка, когда я набрала 6 лишних килограммов. Они никак не хотели уходить. Вероятно, поменялся гормональный фон. После первой беременности я пришла в форму очень быстро. Про атомную диету узнала из интернета. Понравилось, что она эффективная и безопасная: отрицательных отзывов не было. Рацион мне показался довольно сытным и разнообразным. В первые дни пришлось прилагать усилия, чтобы быть дисциплинированной и не сорваться. Но дня через три привыкла. Выдержала на диете 10 дней. Лишний вес ушел к моей большой радости».